Professional Documents
Culture Documents
WX_____________
TRN TH DIM
MC LC
Trang
Trang ph ba
Mc lc
Danh mc cc k hiu, ch vit tt
Danh mc cc bng, biu
Danh mc cc hnh v, th
M u
lng (QSPM).................................................................................10
DANH MC HNH V
Hnh 1-1: M hnh qun tr chin lc ton din....................................................... 2
Hnh 1-2: M hnh 5 lc ca Michael E. Porter......................................................... 5
Hnh 1-3: Cc ni dung ch yu cn phn tch v i th cnh tranh ....................... 5
Hnh 2-1: S knh phn phi ni a .................................................................. 21
DANH MC BNG
Bng 2-1: Kt qu hot ng ca cng ty trong giai on 2002 2006.................. 15
Bng 2-2: So snh kt qu thc hin so vi k hoch 2006 .................................... 17
Bng 2-3:Doanh thu ni a giai on 2002 2006 ................................................ 20
Bng 2-4: C cu nhn vin theo tui................................................................. 23
Bng 2-5: C cu trnh lao ng ......................................................................... 23
Bng 2-6: Kh nng thanh khon ca cng ty giai on 2002 2006 .................... 24
Bng 2-7: Vng quay ti sn.................................................................................... 25
Bng 2-8: Kh nng sinh li .................................................................................... 25
Bng 2-9: Ma trn nh gi cc yu t bn trong (IFE) ca VISSAN .................... 30
Bng 2-10: Cc ch tiu pht trin kinh t giai on 2000 2006........................... 31
Bng 2-11: Ma trn nh gi cc yu t bn ngoi (EFE) ca VISSAN................. 36
Bng 2-12: Th phn sn phm hp ca cc cng ty ti th trng ni a ........ 43
Bng 2-13: Ma trn hnh nh cnh tranh (tht heo bn) ........................................... 47
Bng 2-14: Ma trn hnh nh canh tranh ( hp)................................................... 48
Bng 2-15: Ma trn hnh nh cnh tranh (xc xch tit trng, lp xng, gi cc
loi, tht ngui v hng ch bin khc) .................................................................... 48
Bng 3-1: Ma trn SWOT ........................................................................................ 53
Bng 3-2: Ma trn QSPM ca cng ty VISSAN Nhm chin lc S-O .............. 56
Bng 3-3: Ma trn QSPM ca cng ty VISSAN Nhm chin lc S-T .............. 57
Bng 3-4: Ma trn QSPM ca cng ty VISSAN Nhm chin lc W-O ............ 58
Bng 3-5: Ma trn QSPM ca cng ty VISSAN Nhm chin lc W-T ............ 59
DANH MC CH VIT TT
APEC
CB.CNV
(Foreign
GDP
HACCP
IMF
ISO
ODA
QSPM
WTO
TNHH
trch nhim hu hn
DANH MC BIU
Biu 2-1: Th phn hp ca cc cng ty ti th trng ni a....................... 43
LI M U
1. L do chn ti:
Thc phm c ngun gc t tht gia sc, gia cm v rau, c, qu l ngun
dinh dng qu gi v rt cn thit cho c th con ngi. S tng trng cao v
n nh ca nn kinh t Vit Nam ko theo vic tng thu nhp lm cho i sng
vt cht ca ngi dn cng c nng cao th nhu cu s dng cc sn phm trn
tng mnh.
Tuy nhin, nguy c c hi ca thc phm do vic s dng cc loi thc n
gia sc, gia cm v vic s dng ha cht, thuc tr su khng hp l dn n
hm lng cc cht tn d, khng sinh, kim loi nng, d lng thuc tr su qu
mc cho php trong thc phm cao nh hng khng nh n sc khe ngi tiu
dng. Mt khc, tnh hnh dch bnh trn n gia sc, gia cm trong nhng nm
gn y din ra phc tp k c trong nc v ngoi nc lm nh hng mc
tiu th sn phm t tht gia sc, gia cm.
Vic Vit Nam chnh thc gia nhp t chc thng mi th gii WTO t
thng 11/2006 v ngy cng hi nhp su vo nn kinh t khu vc v th gii va
l c hi v va l thch thc i hi doanh nghip Vit Nam phi tng sc cnh
tranh ca cc sn phm Vit khng ch trn th trng quc t m ngay c trn th
trng trong nc.
VISSAN c ngi tiu dng bit n qua cc sn phm ti sng v ch
bin t tht gia sc, gia cm hn 30 nm qua v tr thnh mt trong nhng n v
ng u c nc v ngnh hng ny. Cng vi s thay i ca nn kinh t, n
nay c nhiu n v tham gia vo lnh vc ny, iu i hi VISSAN phi
n lc hn na c th ng vng trn thng trng.
Vi mi trng kinh doanh ngy cng kh khn v cnh tranh gay gt, i
hi cc doanh nghip phi c chin lc kinh doanh ph hp. Vi mong mun
gp phn vo s pht trin ca cng ty VISSAN, ti chn ti Xy dng chin
lc kinh doanh ca cng ty VISSAN n nm 2015 vit lun vn tt nghip.
Xy dng cc gii php nhm trin khai thnh cng cc chin lc ra.
Mc tiu chnh ca lun vn ny nhm gip cho cng ty ng vng hn
lc ca cng ty.
-
Phm vi nghin cu: cng ty TNHH Mt Thnh Vin Vit Nam K Ngh
CHNG 1
C S L LUN V CHIN LC KINH DOANH
1.1. Mot so khi nim:
1.1.1. Chin lc kinh doanh:
Chin lc kinh doanh ca mt doanh nghip l mt chng trnh hnh ng
tng qut hng ti vic thc hin nhng mc tiu ca doanh nghip.
Chin lc l mt tp hp nhng mc tiu v cc chnh sch cng nh cc
k hoch ch yu t c cc mc tiu , n cho thy r cng ty ang hoc
s thc hin cc hot ng kinh doanh g v cng ty ang hoc s thuc vo lnh
vc kinh doanh g.
Mc ch ca mt chin lc l nhm tm kim nhng c hi, hay ni cch
khc l nhm gia tng c hi v vn ln tm v th cnh tranh.
1.1.2. Qun tr chin lc:
Theo Fred R. David: qun tr chin lc c th c nh ngha nh mt
ngh thut v khoa hc thit lp, thc hin v nh gi cc quyt nh lin quan
nhiu chc nng cho php mt t chc t c nhng mc tiu ra. Ni cch
khc, qun tr chin lc tp trung vo vic hp nht vic qun tr, tip th, ti
chnh k ton, sn xut, nghin cu pht trin v cc h thng thng tin cc lnh
vc kinh doanh t c thnh cng ca t chc.
1.2. Quy trnh xy dng v la chn chin lc:
Theo Fred R. David, cc giai on qun tr chin lc gm 3 giai on: giai
on hnh thnh chin lc, giai on thc hin chin lc v giai on nh gi
kim tra chin lc.
Nghin cu mi
trng xc
nh cc c hi v
e da ch yu
Xc nh
nhim v,
mc tiu v
chin lc
hin ti
Thit lp mc
tiu di hn
Thit lp
nhng mc
tiu ngn hn
o
lng
v
nh
gi kt
qu
Phn
phi
cc
ngun
lc
Xt li mc
tiu kinh
doanh
Kim sot ni b
nhn din
nhng im mnh
yu
Xy dng v
la chn cc
chin lc
thc hin
ra
cc
chnh
sch
Thc thi
chin lc
nh gi
chin lc
Ngi
cung cp
Kh nng thng
lng ca ngi
cung cp hng
Cc i th cnh
tranh trong ngnh
Kh nng thng
lng ca ngi
mua
S tranh ua gia
cc doanh nghip
hin c mt trong
ngnh
Nguy c do cc sn phm
v dch v thay th
Sn phm thay
th
Ngi
mua
i th cnh tranh:
Hnh 1-3: Cc ni dung ch yu cn phn tch v i th cnh tranh.
iu g i th cnh
tranh ang lm v c th
lm c
iu g i th
cnh tranh mun t ti
Mc ch tng lai
tt c cc cp qun
tr v a chiu
Chin lc hin ti
Doanh nghip hin ang
cnh tranh nh th no
Vi vn cn tr li v i th
cnh tranh
- i th c bng lng vi v tr hin ti
khng?
- Kh nng i th chuyn dch v i
hng chin lc nh th no?
- im yu ca i th cnh tranh l g?
- iu g c th gip i th cnh tranh
tr a mt cch mnh m v hiu qu
nht?
Nhn nh
Cc tim nng
nh hng ca n v
C mt mnh v mt yu
cngkhch
nghip hng (ngi mua): s trung thnh ca khch hng l li th
ngnh
Nhng
Ma trn hnh nh cnh tranh nhn din nhng nh cnh tranh ch yu cng
nhng u th v khuyt im c bit ca h. Ma trn ny l s m rng ca ma
trn EFE trong trng hp cc mc quan trng, phn loi v tng s im quan
trng c cng ngha. Tng s im c nh gi ca cc cng ty i th cnh
tranh c so vi cng ty mu. Cc mc phn loi c bit ca nhng cng ty i
th cnh tranh c th c em so snh vi cc mc phn loi ca cng ty mu.
Vic phn tch so snh ny cung cp cc thng tin chin lc quan trng.
Cch xy dng ma trn hnh nh cnh tranh tng t nh cch xy dng ma
trn nh gi cc yu t bn ngoi.
1.2.4. Phn tch ni b nhn din nhng im mnh, im yu:
1.2.4.1. Mi trng ni b ca doanh nghip:
Bao gm cc yu t ch yu nh: qun tr, marketing, nhn s, ti chnh k
ton, nghin cu v pht trin, sn xut tc nghip v h thng thng tin.
Qun tr:
Gm cc chc nng c bn nh: hoch nh, t chc, lnh o v kim sot.
-
CHNG 2
PHN TCH HOT NG SN XUT KINH DOANH
CA CNG TY TNHH MT THNH VIN VIT NAM
K NGH SC SN (VISSAN)
2.1.
Tr s chnh t ti: s 420 N Trang Long, Phng 13, Qun Bnh Thnh,
thnh ph H Ch Minh.
-
Website: www.vissan.com.vn
Email: vissan@hcm.fpt.vn
Vn iu l: 116 t ng.
phng Kinh Doanh; phng Xut Nhp Khu; phng T Chc Nhn S; phng
Hnh Chnh Tng Hp; phng Vt T K Thut; phng KCS; phng Nghin
Cu & Pht Trin Sn Phm.
-
Xut; xng Ch Bin Thc Phm; xng Ch Bin Xut Khu; khu Tr Lnh;
xng Bao B.
-
Phm; x nghip Ch Bin Rau Qu; x nghip Chn Nui G Sao; cc ca hng
thc phm qun; cc ca hng gii thiu sn phm; cc trm kinh doanh gia sc;
chi nhnh VISSAN H Ni; chi nhnh VISSAN Nng; vn phng i din
Nga.
2.1.3. Ngnh, ngh kinh doanh:
-
Kinh doanh, sn xut ch bin: tht heo, tht tru b, tht gia cm, hi sn,
Sn xut, kinh doanh thc n gia sc; dch v k thut v chn nui heo, b.
Kinh doanh nc tri cy, rau c qu, lng thc (cc loi bt ng cc),
hng nng sn, trng trt, mua bn vi, si cc loi v nguyn ph liu ngnh vi
si may mc, hng kim kh in my, my gia dng v cng nghip, vt t, phn
bn.
-
2.1.4.
doanh:
2.1.4.1.
2003
1.067,0
16,7
2004
1.393,2
21,7
2005
2006
1.751,6 2.006,0
31,4
44,7
30.522
2.240
9.325
22.122
33.454
3.392
11.707
19.651
36.045
2.845
13.222
24.106
44.728
3.102
14.662
13.331
7.588
Bng 2-1 cho thy VISSAN pht trin rt tt trong giai on 2002
2006. Doanh thu tng t 917,3 ln 2.006,0 t ng/nm (tng 118,7%), li nhun
sau thu tng t 12,6 ln 44,7 t ng/nm (tng 254,8%). Sn lng heo qui bn
tng t 27.314 tn ln 44.728 tn (tng 63,8%); tht tru b qui bn tng t 1.868
tn ln 3.102 tn (tng 66,1%); thc phm ch bin tng t 7.399 tn ln 14.662
tn (tng 98,2%).
i vi sn lng heo ging, heo tht b gim mnh v do trong giai on
ny l giai on kh khn ca ngnh chn nui do tnh hnh dch bnh xy ra lin
tc. Ngoi cc nguyn nhn khch quan cng nh p lc di di x nghip Chn
Nui G Sao (l n v trc thuc cng ty VISSAN) nn lnh o cng ty
nhanh chng gim n, ci thin cht lng n heo nhm khc phc tnh hnh
hin ti trong khi ch xy dng x nghip mi ti huyn Bn Ct, tnh Bnh Dng.
Ring i vi mt hng rau, c, qu: sn lng thc hin 7.588 tn bnh
qun 21 tn/ngy trong nm 2006. y l mt hng mi ca thng hiu VISSAN,
bc u cc sn phm rau, c, qu kinh doanh mang tnh thm d th trng nn
lng hng bn ra cha cao.
2.1.4.2.
2.2.
2.2.1.
Qun tr:
VT
K hoch
Thc hin
Chnh lch
T l (%)
2,9
9,0
Bng 2-2 trn cho thy, gia k hoch v thc hin khng chnh lch nhiu,
c th tng doanh thu thc hin so vi doanh thu k hoch l 56 t (t l 2,9 %);
li nhun trc thu chnh lch l 3,7 t ng (t l 9,0%).
ra cc chin lc: ban Tng Gim c cng cc phng ban chc nng
v cc n v trc thuc cng ty cng tho lun ra chin lc. Tuy nhin,
cng c nhiu mu thun vi nhau gia cc chc nng nn cha thc hin tt cc
chin lc kinh doanh ca n v.
Pht trin cc chnh sch:
Cng ty cng thit lp cc chnh sch ph hp nhm h tr cho cc n v
trc thuc no hon thnh k hoch c giao, thc hin tt cc chin lc kinh
doanh ca n v nh: h tr mt bng, h tr vn, v.v trong bc u m rng
mng li kinh doanh.
Chnh sch h tr, o to, nng cao trnh nghip v cho nhn vin c
quan tm nhiu.
2.2.1.2. T chc: xem ph lc 5.
C cu t chc cha r rng gia nhim v v quyn hn ca cc phng ban
chc nng cng nh cc n v trc thuc ca cng ty.
Cng vic qun l ca tng b phn cn hot ng tch ri nhau cha phi
l mt t chc thng nht hon ton.
Cc phng ban cng ty ngy cng pht trin v ln mnh vi s lng nhn
vin tng ln, tuy nhin cng khng trnh khi s cng knh ca b my t chc
dn n chi ph qun l cao.
Hot ng Marketing:
cnh cng vi phng chm l phc v cho nhiu i tng khch hng nn
cn xem li chin lc gi ca mnh.
2.2.2.3. Phn phi:
Th trng ni a: trc y, cng ty cha ch pht trin th trng ni
a m ch quan tm n th trng xut khu (xut khu sang Lin X l ch yu).
Vo nm 1992, do bin ng v chnh tr Lin X nn vic xut khu gp rt
nhiu kh khn. VISSAN tp trung quay li th trng ni a vi hn 80 triu
dn v coi y l th trng trng im ca mnh. VISSAN kh thnh cng trong
vic pht trin th trng ni a, c th doanh thu bn hng ni a trong 5 nm
gn y tng lin tc v chim t l cao trong tng doanh thu bn hng ca cng ty.
Bng 2-3: Doanh thu ni a giai on 2002 2006
2002
2003
2004
2005
2006
Nm
917,3
1.067,0 1.393,2 1.751,6 2.006,0
Tng doanh thu
870,9
1.066,2 1.392,6 1.750,7 2.004,6
Doanh thu ni a
94,94
99,93
99,96
99,95
99,93
T trng (%)
16,3
30,6
25,7
14,5
Tc tng (%)
Ngun: Bo co thc hin v k hoch ca VISSAN 2002, 2003, 2004, 2005, 2006.
Th trng ngoi nc: hin nay, sn phm ca cng ty rt kh xm nhp
vo th trng EU, M do cc nc ny yu cu nhng tiu chun k thut rt gt
gao. Cng ty cng a mt s mt hng ch bin truyn thng vo th trng
ny vi mc ch l thm d v t c kt qu rt kh quan. Cng ty cng tng
bc ni li quan h vi th trng truyn thng ca cng ty l Nga. Bn cnh ,
cng ty ang n lc xut khu sang khu vc cc nc ASEAN vi cc mt hng
xut khu nh: heo bn, b bn, tht block ng lnh, hp, xc xch tit trng,
cc loi hi sn, v.v Tuy nhin cc sn phm ca cng ty cng gp phi s cnh
tranh gay gt t sn phm ca Trung Quc, Thi Lan, v.v
Knh phn phi ni a:
Cc n v trc
thuc
Cc trng hc,
nh tr, c quan,
x nghip
Cc nh hng,
khch sn
VISSAN
Cc siu th
Cc i l
Cc nh
bn l
Cc nh hng,
khch sn
Cc tiu
thng
vic nghin cu nhu cu ca ngi tiu dng v thc hin cc chng trnh khuyn
mi.
Vi mng li phn phi rng khp, cng ty d dng thu thp thng tin lin
Hot ng nhn s:
T l (%)
46,4
40
13,6
100
Phc li: cng ty thc hin nhiu chnh sch phc li: bo him y t v
x hi, t chc tham quan, khen thng hng nm, v.v cho tt c cc CB.CNV.
-
trnh , pht trin chuyn mn bng vic ti tr hc ph cho cc kha hc, quy
hoch cn b.
2.2.4.
2006
1,45
0,67
64,75
43,25
11,76
2006
13,44
27,16
10,88
4,62
18,44
2006
1,60
7,40
21,00
Hot ng thu mua: cng ty trin khai mng li thu mua khp cc tnh
min Trung n khu vc ng Bng Sng Cu Long. Gia sc sau khi thu mua
phi c kim tra cht ch thng qua trm th y ca cng ty kim tra, nu t
yu cu s c a n khu tn tr th sng ca cng ty. Cng ty cn nhp gia
sc, gia cm t cc nc nh Thi Lan, c, M, v.v nhm n nh nguyn liu
u vo. Bn cnh , cng ty cng thc hin lin kt u u t vi cc n v
chn nui, h gia nh v cc nh trng trt rau, c, qu nhm m bo ngun
nguyn liu cht lng. Ngoi ra, n nh nguyn liu tht sch, cng ty tip tc
u t pht trin x nghip Chn Nui G Sao l n v trc thuc cng ty. Tuy
nhin, n v ny cha t hiu qu mong i v khi tnh hnh dch cm H5N1,
long mm l mng xy ra, p lc di di, cng ty cng gp khng t kh khn v
ngun cung cp nguyn liu v phi mua heo hi vi gi cao t cc tri chn nui.
Tn tr: heo, tru, b sau khi c thu mua s a vo khu tn tr th sng
ch git m. Ti y, chng s c kim tra cht ch trc khi git m.
2.2.6.2.
Sn xut:
Vic b tr nh my:
Nng lc sn xut:
Dy chuyn sn xut tht ch bin cao cp: xc xch, jambon, tht xng khi
tru b.
-
cp chnh cho cng ty v duy tr kim tra thng xuyn. Cc nguyn liu trc khi
a vo sn xut v thnh phm trc khi xut xng phi c phng KCS
thng qua. Do vy, cng ty lun m bo cht lng sn phm a ra th trng.
im yu ca sn phm VISSAN cha t chng ch cht lng Code Chu u
(ch t chng ch ISO, HACCP ti chi nhnh H Ni v cc xng trc tip sn
xut). V vy vic xut khu cn hn ch.
2.2.7.
Ni, Nng v cc tnh thnh trong c nc. Vic iu tra ny c thc hin
bi b phn tip th cng ty v cung cp mt s thng tin b ch v khch hng,
i th cnh tranh. Do thu thp thng tin khng thng xuyn nn thng tin phn
hi t khch hng cn rt t.
-
Ma trn nh gi cc yu t ni b (IFE):
T nhng thng tin phn tch trn, ta thit lp ma trn IFE ca VISSAN:
Bng 2-9: Ma trn nh gi cc yu t bn trong (IFE) ca VISSAN
TT
Cc yu t bn trong
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Mc
quan
trng
0,10
0,14
0,12
0,05
0,11
2
4
4
3
4
S
im
quan
trng
0,20
0,56
0,48
0,15
0,44
0,09
0,27
0,05
0,07
0,04
0,08
0,07
0,08
1.00
2
2
1
2
2
2
0,10
0,14
0,04
0,16
0,14
0,16
2,84
Phn
loi
Nhn xt:
S im quan trng tng cng l 2,84 cho thy mi trng ni b kh tt
vi nhng im quan trng nh:
im mnh: knh phn phi, thng hiu mnh th trng ni a, cng
ngh sn xut hin i, CB.CNV c trnh , tay ngh, kinh nghim cao; chnh
sch khuyn khch hc tp nng cao trnh chuyn mn v tinh thn lm vic
kh tt.
2.3.1.
Mi trng v m:
2.3.1.1. Yu t kinh t:
Bng 2-10: Cc ch tiu pht trin kinh t giai on 2000 2006
Ch tiu
Tc
tng GDP
GDP bnh
qun u
ngi
Lm pht
Xut khu
VT
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
6,79
6,89
7,08
7,34
7,79
8,43
8,17
USD
403.6
415,4
440,1
489,0
552,9
635,5
715
%
T
USD
-0,6
0,8
3,0
9,5
8,4
6,6
14,5
15,0
20,1
26,5
32,4
39,6
4,0
16,7
T gi hi
VN
14.232 14.810 15.269 15.525 15.774 15.862
i trung
/USD
bnh
Ngun: Tng cc thng k
15.964
chnh thc thng qua Vit Nam gia nhp v tr thnh thnh vin th 150 ca t
chc ny.
-
cao nht k t khi c lut u t nc ngoi ti Vit Nam nm 1997 n nay, cho
thy Vit Nam thc s ang tr thnh im n ha hn ca nhiu nh u t ln
v l ngun lc cn thit cho giai on ct cnh.
-
Th trng chng khon ca Vit Nam tng trng mnh trong nm 2006.
tng.
-
T gi hi oi VN/USD n nh.
Thc phm ti sng v ch bin t tht gia sc, gia cm, thy cm v rau,
Vit Nam ngy cng hon thin mi trng kinh doanh: cc chnh sch
khuyn khch pht trin cc thnh phn kinh t; ci cch hnh chnh; tip tc sa
i, b sung lut u t nc ngoi, lut mi trng, lut t ai, lut doanh
nghip, lut thu gi tr gia tng, lut lao ng, v.v cho ph hp vi mi trng
kinh doanh trong nc cng nh quy nh ca iu c quc t.
-
thc thi hnh php lut cha tt, c bit tnh trng s dng ha cht ba
bi trong thc phm ch bin, tnh trng git m gia sc, gia cm bnh cung
cp cho th trng.
2.3.1.3. Yu t x hi:
Vi quy m dn s c nc nm 2006 c tnh 84,11 triu ngi trong
dn s nam 41,33 triu, n 42,78 triu, gn 60% dn s Vit Nam l nhng ngi
tr tui di 30, Vit Nam l th trng tim nng cho ngnh ch bin thc
phm.
Mt khc, trong xu th cng nghip ha hin i ha t nc, i sng x
hi ang tng bc hnh thnh li sng cng nghip. Ph n ngy nay tham gia
vo hot ng x hi nhiu hn dn n khuynh hng gim dn thi gian cho
vic bp nc ng thi ngi tiu dng quan tm hn v thc phm cht lng
cao v an ton v sinh. y l iu kin thun li VISSAN pht trin sn phm
v phi ci tin sn xut, u t cng ngh mi nhm duy tr v tng thm th phn.
Vn ha m thc ca tng vng, tng khu vc thnh th cng nh nng thn
c s khc bit r rt. Cng ty nm bt c iu ny th mi c th p ng nhu
cu ca ngi tiu dng ngy cng tt hn.
2.3.1.4. Yu t t nhin:
Trong nm 2006 xy ra bo, p thp nhit i, ma , l qut, lt, lc ti
nhiu a phng trong c nc gy thit hi ln v ngi v ti sn.
Cng trong nm 2006, dch bnh ry nu, vng ln v ln xon l lm thit
hi sn xut. Bn cnh , hn hn thng xuyn xy ra lm nh hng n i
sng ca ngi dn.
Mi trng sn xut nng phm, thc phm b nhim ngy cng nghim
trng nh vic s dng thuc ha cht lu ngy gy nhim t rt nghim trng
v s gy hi cho cy trng vt nui, sc khe cho con ngi, nht l gy ng c.
Cc sn phm ca ngnh chn nui do tnh hnh dch bnh trn n heo, gia cm din
Vit Nam gia nhp WTO s to ra c hi cho doanh nghip Vit Nam c
Vn ODA gp phn quan trng thc hin cc mc tiu tng trng, pht
Vic Vit Nam gia nhp WTO l thch thc i hi cc doanh nghip Vit
Nam phi nng cao sc cnh tranh khng ch trn th trng quc t m ngay c
trn th trng trong nc.
-
Cc yu t bn ngoi
1
2
3
4
5
6
7
Mc
quan
trng
Phn
loi
S im
quan
trng
0,09
0,07
0,13
0,13
0,10
0,07
3
3
4
4
2
3
0,27
0,21
0,52
0,52
0,20
0,21
0,04
0,08
0,05
0,15
0,09
0,27
0,05
0,10
0,11
0,22
0,07
1.00
0,21
2,96
S im quan trng tng cng l 2,96 (so vi mc trung bnh 2,5) cho thy
kh nng phn ng ca cng ty VISSAN trc mi e da v cc c hi t bn
ngoi kh tt. Bn cnh , cc yu t u vo tng; ro cn v v sinh, an ton
thc phm ngy cng cao l cc yu t nh hng n s thnh cng cng ty. Do
, khi xy dng chin lc cng ty VISSAN phi ch n cc yu t ny.
2.3.3.
Mi trng vi m:
Hin nay, cng ty VISSAN ang ng trc mi trng cnh tranh ngy
cng gay gt v phi i u vi nhiu i th cnh tranh trong v ngoi nc.
Mi mt hng kinh doanh ca cng ty c nhng i th cnh tranh khc nhau:
Thc phm ti sng: nhm t thng (h thng thng li), Nam Phong,
cng ty TNHH Chn Nui Charoen Porphand Vit Nam (cng ty CP).
Thc phm ch bin:
-
Seaspimex, Hin Thnh, c Vit, Nam Phong, Star food, cng ty CP, v.v.
-
ngoi, sn phm ca cng ty khc (Hin Thnh, Hapro, Star food, cng ty CP,
v.v).
-
Thy Hi Sn, Cholimex, Sao Vit, cng ty CP, sn phm cng ty khc (Hapro,
v.v).
-
Vinh, c Vit, Vit Hng, Nam Phong, Animex, sn phm cng ty khc (Hin
Thnh, Hapro, v.v).
Rau, c, qu: Trung Tm Sao Vit, cng ty Nng Sn Thc Phm Lt,
cng ty Rau Qu Tin Giang, v.v.
Heo ging, heo tht: cng ty TNHH Chn Nui CP, tri chn nui heo
ng Hip, tri chn nui heo Ph Sn, x nghip Chn Nui Heo Phc Long, x
nghip Chn Nui Heo Ging Cp 1, cng ty Chn Nui Tin Giang, v.v.
Phn tch cc i th cnh tranh:
Ty theo mt hng kinh doanh m cng ty c nhng i th cnh tranh
khc nhau. Trong bi vit ny, chng ti ch phn tch cc i th cnh tranh thuc
nhm hng tht ti sng l tht heo bn v nhm hng thc phm ch bin. y
l hai nhm hng mang li doanh thu cao nht trong tng doanh thu. Ring i vi
nhm hng thc phm ch bin, chng ti s phn tch i th cnh tranh ca sn
phm thuc nhm 1 l hp v sn phm thuc nhm 2 gm: xc xch tit trng,
lp xng, gi cc loi, tht ngui, hng ch bin khc.
(1) Nhm t thng (h thng cc thng li): kinh doanh tht heo ti
sng (heo bn):
i th cnh tranh nguy him chnh l h thng thng li, h git m heo
ti cc l m th cng (c php hoc khng c php) thnh ph v cc tnh ln
cn gip ranh thnh ph (Long An, ng Nai, Bnh Dng).
So vi cng ty VISSAN, h thng cc thng li t nhn c mt s im
mnh v im yu sau:
im mnh:
S tn ti ca cc l git m th cng trn a bn thnh ph v cc tnh ln
cn to iu kin cho h thng thng li kinh doanh tht heo bn v gi gia
cng git m ti cc l m th cng thp hn so vi gi gia cng ti VISSAN.
H thng thu mua ca cc thng li sn sng i vo nhng vng su, vng
xa ca ngi chn nui mua heo hi k c heo bnh.
Phng thc mua ca h rt linh hot, h sn sng ng tin trc, t cc
cho ngi chn nui khi cn.
Gi bn ca h rt linh ng, c quyt nh rt nhanh, c bit l nhng
lc di ch.
im yu:
Sn phm tht heo bn ca h cha m bo yu cu v v sinh thc phm.
Khng c kh nng p ng nhanh mt s lng ln tht heo bn cho nhu
cu th trng vo nhng thi im cn thit (cc L, Tt).
Khch hng ca h thng khng tha mn do b p gi, cn gian ln,
v.v
(2) Nam Phong:
L thng hiu ca x nghip Ch Bin Thc Phm Nam
Phong (tin thn l xng ch bin thc phm Nam Phong
c thnh lp vo nm 1976) c u t nng cp theo
Cht lng sn phm: cht lng sn phm cha cao, sn phm ch bin b
nghi ng nhim hn the. V vy, uy tn ca Nam Phong b gim (xem ph lc 9).
Hot ng Marketing: vic qung co v tip th sn phm, hnh nh cng
ty trn cc phng tin thng tin i chng cn yu, bn cnh Nam Phong cha
xy dng trang web cung cp thng tin.
(3) Cng ty TNHH Chn Nui Charoen Pokphand Vit Nam (cng ty
CP):
Cng ty TNHH Chn Nui Charoen Pokphand Vit Nam l
mt thnh vin ca Tp on CP Group ca Thi Lan, c
cp giy php u t vo nm 1993 vi hnh thc 100% vn
u t nc ngoi, c mt ti Vit Nam hn 10 nm nay.
Lnh vc hot ng ca CP l thc n chn nui v thy sn,
chn nui gia cm v chn nui gia cng heo, kinh doanh
thc phm ch bin, thc phm ti sng v git m gia cm.
Nm 1993 thnh lp nh my thc n gia sc ng Nai; nm 1994 thnh
lp tri g ging Vnh Cu; nm 1996 thnh lp tri g ging H Ty; nm 1998
thnh lp nh my thc n tm v cng ty ht ging; nm 2000 thnh lp nh my
thc n gia sc Tin Giang; nm 2001 thnh lp nh my ch bin thc phm;
nm 2002 chn nui heo; nm 2006 pht trin h thng phn phi Fresh Mart.
Hin nay, CP c hng trm sn phm tht ti sng v tht ch bin cc loi
t tht gia sc v gia cm (lp xng, xc xch tit trng, gi cc loi, tht ngui,
cc hng ch bin khc). Th phn ca CP ch yu thnh ph H Ch Minh v
cc tnh nh ng Nai, Cn Th, Nha Trang, v.v Trc y, CP ch yu cung
cp tht g ti sng, g hi, heo hi v mt s t mt hng ch bin t tht gia sc,
gia cm. Hin nay, mi ngy CP phn phi ra th trng khong 40 tn tht heo
ti sng v cc mt hng thc phm ch bin t tht heo.
Chin lc cng ty l xm nhp th trng (ch yu l th trng ni a),
pht trin th trng (m rng m hnh chn nui ti cc tnh thnh, a cc sn
phm tht ti sng v ch bin cung cp cho cc tnh min Trung, min Bc v
min Ty), pht trin sn phm. Mc tiu ca CP l chim lnh th trng ni a
bng cc sn phm tht ti sng (gia sc, gia cm) v cc mt hng ch bin t
tht gia sc, gia cm v thy cm.
im mnh:
Kh nng cnh tranh v gi: gi r hn so vi VISSAN do c li th v
chn nui, chi ph git m thp.
Ngun nguyn liu: thc hin chnh sch chung tri an ton, chn nui
khp kn nn ngun nguyn liu c n nh, cht lng cao.
c s h tr ca t Tp on CP Group Thi Lan nn n nh v ti
chnh.
Knh phn phi th trng ni a: h thng phn phi sn phm tp trung
thnh ph H Ch Minh v cc tnh ng Nai, Cn Th, Nha Trang, Bnh Thun,
v.v trong nm 2006, CP m cc ca hng CP Fresh Mart v s c nhn rng
ra khp cc h thng CP theo phng chm T lnh ca gia nh bn.
im yu:
Knh phn phi th trng xut khu: cha c.
Thng hiu: mc nhn bit thng hiu hin ti cha cao.
Cht lng sn phm: cc mt hng ch bin cha c ch trng nn cht
lng sn phm cha cao. Bn cnh , CP s dng hn the trong thc phm ch
bin. V vy, uy tn ca CP b gim (xem ph lc 10).
Hot ng Marketing: nhn chung hot ng marketing cha tt. CP qung
co rt t trn cc phng tin thng tin i chng; cha xy dng trang web
cung cp thng tin. Tuy nhin, cc sn phm ch bin ca CP khuyn mi rt
nhiu.
(4) Tuyn K:
Tuyn K l thng hiu ca cng ty TNHH Thc phm
Tuyn K. Cng ty chuyn sn xut cc mt hng thc phm
kh n lin (kh b, kh mc, kh heo); thc phm ng hp
t tht gia sc, gia cm, thy cm; tri cy (tri cy ng hp
cc loi).
Hnh thc doanh nghip: cng ty trch nhim hu hn 100% vn trong nc.
Ngi sng lp: ng L Bc Quang. Sn phm Tuyn K ra i t nm 1948 vi
nhn hiu Hai qu anh o v pht trin cho n nay. Sn phm ca Tuyn K
c mt hu ht cc th trng trong nc. Cng ngh ch bin c tch ly t
nhiu phng din: b quyt gia truyn; c kt t kinh nghim sn xut thc t;
VISSAN
H
Long
Tuyn
Seapimex
K
Hng
ngoi
Hai con
Khc
rng
Th phn (%)
50,1
23,4
10,5
3,5
5
2,2
Ngun: Nghin cu ni b phng Kinh Doanh cng ty VISSAN.
5,3
2,2
5,3
50,1
3,5
10,5
23,4
VISSAN
H long
Tuyn K
Seapimex
Hng ngoi
Khc
Cc siu th, i l, tiu thng lun mun p ng hng nhanh, thi gian
thanh ton ko di, i li hng b hng, c chnh sch chit khu, hoa hng ph
hp. iu ny gy p lc v mt ti chnh, uy tn thng hiu v u ra ca cng
ty.
-
Ngun nguyn liu khc: ngoi ngun nguyn liu trn, cng ty cn ch
ng tham gia vo lnh vc chn nui (x nghip Chn Nui G Sao trc thuc
cng ty VISSAN) nhm m bo u vo lun c ngun nguyn liu n nh v
s lng v cht lng, gim bt s ph thuc vo th trng. ng thi, cng ty
s ch ng u t cc tri chn nui b tht ti cc tnh thnh trong c nc.
Ngun ph liu, ph gia s dng cho ch bin thc phm: hu ht c
nhp khu t cc nc c cng ngh ch bin thc phm tin tin v c ngun gc
r rng, chu s kim tra, gim st v cho php ca B Y T (c, Nht, Php, c,
Thi Lan, Hn Quc, Hng Kng, Singapore, v.v). Cc nh cung cp ny trn
th gii c rt nhiu nn VISSAN khng phi i mt ln vi p lc v gi, s
lng t hng t nh cung cp.
Bao b: c cung cp t ngun sn xut hin c (xng sn xut bao b),
mt s bao b m VISSAN khng sn xut c th cng ty phi mua t cc nh
sn xut trong nc v nc ngoi. Hin nay, c rt nhiu cng ty trong nc v
nc ngoi cng sn xut bao b cung cp cho th trng nn cng ty cng khng
b p lc e da v gi, iu khon thanh ton, giao hng, v.v
Cng ng ti chnh: c s h tr t ch s hu l Tng cng ty
Thng Mi Si Gn nn cng ty c vay vn vi li sut bng khng. Cng ty
cng c y Ban Nhn Dn thnh ph H Ch Minh cho vay vi li sut u i
d tr hng ha trong nhng thng cao im nhm bnh n gi c cho ngnh
hng thc phm. Do hot ng kinh doanh c hiu qu nn cng ty d dng thu
ht huy ng vn t cc cc nhn, tp th, CB.CNV vi li sut huy ng cao;
ng thi cng ty c cc ngn hng thng mi, qu u t pht trin th ca
thnh ph sn sng cho vay vn u t m rng sn xut. Ni chung, vic vay
vn ca VISSAN rt thun li.
Nh cung cp my mc thit b: hu ht cc my mc thit b ca VISSAN
u nhp t cc nc nh c, an Mch, Php, Nht, v.v Trn th gii, cc
nh cung cp my mc thit b cho ngnh ch bin thc phm khng nhiu, sn
phm ca h c nh hng rt ln n cht lng ca VISSAN. V vy, chi ph
u t cho cc my mc thit b ti cng ty VISSAN thng rt cao, dn n gi
thnh sn phm cao l u khng th trnh khi.
Ngun cung cp lao ng: dn s Vit Nam trn 80 triu dn l ngun
cung cp lao ng di do nhng cht lng cha cao. Hin nay, hu ht cc
doanh nghip ngnh ch bin thc phm ang thiu cng nghn lnh ngh, chuyn
vin ch bin thc phm gii, cc nh qun l c trnh cao v giu kinh nghim.
VISSAN cng khng trnh khi u ny.
2.3.3.4. i th tm n mi:
Kh nng xut hin cc i th cnh tranh mi, c tim lc mnh l rt ln.
Do ngnh kinh doanh thc phm l ngnh ngh ph bin, nhu cu th trng ang
cn m rng, sn xut trong nc hin nay cha p ng nhu cu. Mt khc, vi
chnh sch m ca, khuyn khch u t nc ngoi ca Nh nc ngy cng thng
thong s thu ht thm cc cng ty nc ngoi u t vo th trng y tim nng
ny. V vy mi e da ca VISSAN khng ch l cc cng ty trong nc m cn
cc cng ty nc ngoi, cc tp on thc phm s gia nhp vo ngnh ny cng
nhiu.
2.3.3.5. Sn phm thay th:
Mt hng thc phm ti sng; ch bin t tht gia sc, gia cm; rau, c,
qu mang li gi tr dinh dng cao cho con ngi. Mc d vy, nhng mt hng
ny cng c nhiu mt hng thay th nh: thy cm v cc mt hng thy hi sn
khc, cc dng thc n nhanh, v.v Gn y i dch cm gia cm, gia sc
thng xy ra trn din rng, lm cho nhu cu i vi cc ngun thc phm
thy cm, thy hi sn tng mnh, nhng nhng nh hng ny ch tn ti trong
ngn hn.
Tuy nhin p lc t cc sn phm thay th ny khng ln v nhng sn
phm m VISSAN ang sn xut kinh doanh mang tnh vt tri l cung cp
nhng dng cht cn thit cho c th con ngi.
Ngy nay, nhu cu m thc ca con ngi rt cao, nn rt nhiu nh hng,
qun n, ca hng thc n nhanh m ra khp ni. Hin nay, VISSAN cho ra
nhng sn phm dng thc n nhanh va l sn phm thay th, va y mnh vic
tiu th cc mt hng ch bin sn.
2.3.3.6. Ma trn hnh nh cnh tranh:
Ma trn hnh nh cnh tranh nhm hng thc phm ti sng (tht heo bn):
im
quan
trng
Hng
CP
Hng
Th phn
Uy tn thng hiu
Kh nng qun l ngun
3
nguyn liu
4 Cht lng sn phm
5 Kh nng cnh tranh v gi
6 Mu sc thc phm
7 Kh nng ti chnh
8 H thng phn phi
9 Kh nng cung ng
Hiu qu qung co,
10
khuyn mi
Tng cng
Nam
Phong
Hng
1
2
Nhm t
thng
im
quan
trng
im
quan
trng
0.10
0.14
3
4
0.30
0.56
4
1
0.40
0.14
3
2
0.30
0.28
2
3
0.20
0.42
0.06
0.24
0.18
0.24
0.24
0.13
0.11
0.12
0.09
0.10
0.07
4
2
3
4
4
4
0.52
0.22
0.36
0.36
0.40
0.28
2
4
4
2
4
2
0.26
0.44
0.48
0.18
0.40
0.14
3
3
4
3
2
3
0.39
0.33
0.48
0.27
0.20
0.21
3
3
4
4
2
3
0.39
0.33
0.48
0.36
0.20
0.21
0.08
0.24
0.16
0.16
0.16
Hng
S
T
T
Mc VISSAN
Cc yu t thnh cng
im
quan
quan
trng
trng
1.00
3.48
2.78
2.86
2.99
1 Th phn
2 Uy tn thng hiu
3 Kh nng qun l ngun nguyn
liu
4 Cht lng sn phm
5 Kh nng cnh tranh v gi
6 Kh nng ti chnh
7 Knh phn phi th trng ni a
8 Knh phn phi th trng xut
khu
9 Hot ng nghin cu v pht trin
10 Hiu qu ca qung co, khuyn
mi
Tng cng
H Long
im
quan
trng
3
0,30
3
0,42
Tuyn K
im
quan
trng
2
0,20
3
0,42
Hng
VISSAN
im
quan
trng
4
0,40
4
0,56
Hng
Cc yu t thnh cng
Mc
quan
trng
0,10
0,14
Hng
S
T
T
0,06
0,24
0,24
0,24
0,13
0,11
0,09
0,12
4
3
3
4
0,52
0,33
0,27
0,48
3
4
4
4
0,39
0,44
0,36
0,48
3
4
3
3
0,39
0,44
0,27
0,36
0,07
0,14
0,21
0,21
0,10
0,30
0,30
0,30
0,08
0,24
0,16
0,16
3,48
3,30
2,99
Ma trn hnh nh cnh tranh nhm hng thc phm ch bin nhm 2: xc
xch tit trng, lp xng, gi cc loi, tht ngui, hng ch bin khc.
1 Th phn
2 Uy tn thng hiu
3 Kh nng qun l ngun nguyn
liu
4 Cht lng sn phm
5 Kh nng cnh tranh v gi
6 Kh nng ti chnh
7 Knh phn phi th trng ni a
8 Knh phn phi th trng xut
khu
9 Hot ng nghin cu v pht trin
10 Hiu qu ca qung co, khuyn
mi
Tng cng
Nam
Phong
im
quan
trng
2
0,20
2
0,28
0,10
0,14
4
4
im
quan
trng
0,40
0,56
0,06
0,18
0,13
0,11
0,09
0,12
4
3
3
4
0,52
0,33
0,27
0,48
0,07
0,10
0,08
CP
0,24
0,24
3
4
3
2
0,39
0,44
0,27
0,24
3
4
4
3
0,39
0,44
0,36
0,36
0,14
0,07
0,07
0,30
0,30
0,30
0,24
0,16
0,16
3,42
2,59
Hng
3
3
im
quan
trng
0,30
0,42
Hng
Cc yu t thnh cng
VISSAN
Mc
quan
trng
Hng
S
T
T
3,04
Nhn xt:
Qua phn tch ma trn hnh nh cnh tranh ca tng nhm hng, ta thy rng
VISSAN c v th cnh tranh tt. i vi nhm hng thc phm ti sng: CP vi
tng s im 2,99 l i th cnh tranh mnh nht, sau l Nam Phong vi tng
s im 2,86, ri mi n nhm t thng vi tng s im 2,78. i vi nhm
hng hp: H Long vi tng s im 3,30 l i th cnh tranh mnh nht,
Tuyn K vi tng s im 2,99 kh xa so vi VISSAN nhng l i th rt ng
lo ngi. Cn i vi mt hng thc phm ch bin nhm 2: i th cnh tranh
mnh nht l CP vi tng s im 3,04, Nam Phong vi tng s im 2,59 b tt
so vi VISSAN v CP, nhng cng cn phi phng.
T nhng yu t ca cc ma trn v im quan trng ca tng yu t cung
cp nhng thng tin hu ch khi xy dng chin lc cho VISSAN. V vy, khi
xy dng chin lc, VISSAN cn hn ch nhng mt mnh ca CP, H Long,
hon thin nhng im yu ca mnh (chnh sch gi c, th trng xut khu,
hot ng nghin cu v pht trin), thc hin chin lc phng th i vi Tuyn
K v Nam Phong, ng thi khai thc th mnh then cht (uy tn thng hiu,
cht lng sn phm, th trng ni a) nhm vn ln v tr hng u trong
ngnh thc phm ch bin t gia sc, gia cm v thy cm.
CHNG 3
XY DNG CHIN LC KINH DOANH CA
CNG TY VISSAN N NM 2015
3.1.
Nhu cu tiu th tht gia sc ca thnh ph: hin nay, mi ngy ton thnh
Nhu cu tiu th tht gia cm ca thnh ph: Mi ngy lng gia cm thnh
(chim khong 88% tng nhu cu ca thnh ph): heo: 320 350 tn/ngy; tru
b: 10 15 tn/ngy; g, vt: 100 120 tn/ngy.
+ Ngun cung cp tht t cc c s git m gia sc, gia cm ca cc tnh
(chim 10% tng nhu cu ca thnh ph): heo: 30 35 tn/ngy; tru b: 25 30
tn/ngy; g, vt: 10 20 tn/ngy.
+ Ngun cung cp tht cc loi c nhp khu tiu th mi ngy (chim
2% tng nhu cu ca thnh ph): b v cc loi tht khc 0,5 1 tn/ngy.
3.1.2.
2015:
3.1.2.1.
Mc tiu di hn:
3.2.1.
SWOT
IM MNH (STRENGTH-S)
S1. Thng hiu mnh th
trng ni a.
S2. Knh phn phi mnh.
S3. Ti chnh mnh.
S4. Cng ngh sn xut hin i.
S5.CB.CNV c trnh , tay
ngh, kinh nghim cao; chnh
sch khuyn khch hc tp nng
cao trnh chuyn mn v tinh
thn lm vic ca CB. CNV kh
tt.
C HI (OPPORTUNITIES-O)
O1. Tc tng trng ca nn kinh
t cao v kh n nh, i sng c
ci thin, chi cho tiu dng tng.
O2. Tim nng th trng rt ln.
O3. Nhu cu thc phm ngy cng
tng.
O4. Dn s tng, c cu dn s n
nhiu hn nam, ngi tr chim t l
cao.
O5. Thu nhp bnh qun u ngi
tng.
O6. Cng ngh sn xut ch bin ngy
cng nng cao.
CC CHIN LC S-O
S1,S2,S3,S4,S5+O1,O2,O3,O4,O5:
Thm nhp th trng thng qua vic
tng cng sut, y mnh hot ng
Marketing, m rng quy m nng
cao th phn Chin lc thm
nhp th trng.
S3,S4+O1,O3,O4: Tng cng nghin
cu v pht trin nhm ci tin nhng
sn phm hin ti v to ra sn phm
mi p ng nhu cu gia tng
Chin lc pht trin sn phm.
Gia
nhp
S2,S3+O2,O3,O5,O6:
nhng th trng mi vi nhng sn
phm hin c Chin lc pht
trin th trng.
IM YU (WEAKNESSESW)
W1. Qung co khng thng
xuyn.
W2. Thu thp thng tin th trng
cn hn ch.
W3. Qun l cht lng cha
hon chnh.
W4. Th trng xut khu yu.
W5. Nghin cu v pht trin sn
phm cha hiu qu.
W6. B ng ngun nguyn liu
W7. Hot ng qun tr cha tt.
3.2.2.
CC CHIN LC W-O
W3,W4,W5+O2,O3,O5,O6:
Hon
thin cc tiu chun qun l cht
lng, xc tin thng mi gia
nhp vo nhng th trng mi
Chin lc pht trin th trng.
W1,W2,W5+O1,O3,O4: y mnh
nghin cu v pht trin sn phm,
tng cng qung co cho cc sn
phm mi, ch trng thu thp thng
tin th trng tn dng khai thc
nhu cu thc phm ngy cng tng
Chin lc pht trin sn phm.
E DA (THREATENS-T)
T1. Mi trng cnh tranh cao
do i th mnh, nhiu i th
mi.
T2. Cc ro cn v v sinh, an
ton thc phm ngy cng cao.
T3. nhim mi trng, bnh
dch honh hnh lm hn ch
tiu dng nhng sn phm c
ngun gc ng vt.
T4. Gia nhp WTO nn kh
nng cnh tranh v gi b e
da.
T5. Cc yu t u vo lin tc
tng.
CC CHIN LC S-T
S1,S2,S3+T1: Tm kim s
tng trng bng vic mua li
cng ty vi nhng sn phm
mi m rng thm ngnh
ngh kinh doanh mi nhm
cung cp cho th trng hin
ti Chin lc a dng
ha hng ngang.
S3,S5+T1,T3,T5: Lp cc tri
chn nui gia sc, gia cm,
tng cng kim sot ngun
nguyn liu Chin lc hi
nhp v pha sau.
S1,S3,S4+T1,T2,T4: Pht trin
sn phm vt tri so vi i
th nhm gim s cnh tranh
v gi Chin lc pht
trin sn phm.
S3+T1,T2,T4: Lp cc chi
nhnh, m rng mng li
phn phi sn phm Chin
lc hi nhp v pha trc.
CC CHIN LC W-T
W3,W6+T1,T3,T5: Kim sot
ngun nguyn liu cht ch
Chin lc hi nhp v pha
sau.
W2,W4+T1,T2: Lp cc chi
nhnh, m rng mng li
phn phi sn phm Chin
lc hi nhp v pha trc.
Cc yu t bn trong
Cc yu t bn trong
1. Thng hiu mnh th trng ni
a
2. Knh phn phi mnh
3. Ti chnh mnh
4. Cng ngh sn xut hin i
5. Hot ng qun tr cha tt
6. Qung co khng thng xuyn
7. CB.CNV c trnh , tay ngh, kinh
nghim cao v tinh thn lm vic kh
tt
8. Qun l cht lng cha hon chnh
9. Th trng xut khu yu
10. Nghin cu v pht trin sn phm
cha hiu qu
11. B ng ngun nguyn liu
12. Thu thp thng tin th trng cn
hn ch
Cc yu t bn ngoi
1. Tc tng trng ca nn kinh t
kh n nh
2. Mi trng kinh doanh ngy cng
gay gt
3. Tim nng th trng rt ln.
4. Nhu cu thc phm ngy cng tng
5. Cc yu t u vo tng
6. Tnh hnh chnh tr n nh
7. H thng lut php c iu chnh
ph hp vi tnh hnh thc t
8. Thu nhp bnh qun u ngi tng
9. Ro cng v v sinh, an ton thc
phm ngy cng cao
10. Thm ha t nhin, nhim mi
trng, bnh dch honh hnh
11. Cng ngh sn xut ch bin ngy
cng nng cao
Tng cng
Cc chin lc c th thay th
Thm
Pht
Pht trin
Phn
nhp th
trin sn
th trng
loi
trng
phm
AS
TAS AS TAS AS TAS
4
16
12
4
3
4
2
2
4
4
4
2
4
16
12
16
4
8
3
4
4
2
4
12
12
16
4
8
1
4
3
2
3
4
12
12
4
6
12
2
1
12
4
4
2
3
3
3
2
2
12
12
4
6
3
4
2
2
12
16
4
6
4
4
2
2
16
16
4
6
12
12
2
3
0
2
6
182
0
3
9
177
0
4
12
152
Cc yu t quan trng
Cc yu t bn trong
1. Thng hiu mnh th trng ni
a
2. Knh phn phi mnh
3. Ti chnh mnh
4. Cng ngh sn xut hin i
5. Hot ng qun tr cha tt
6. Qung co khng thng xuyn
7. CB.CNV c trnh , tay ngh, kinh
nghim cao v tinh thn lm vic kh
tt
8. Qun l cht lng cha hon
chnh
9. Th trng xut khu yu
10. Nghin cu v pht trin sn phm
cha hiu qu
11. B ng ngun nguyn liu
12. Thu thp thng tin th trng cn
hn ch
Cc yu t bn ngoi
1. Tc tng trng ca nn kinh t
kh n nh
2. Mi trng kinh doanh ngy cng
gay gt
3. Tim nng th trng rt ln.
4. Nhu cu thc phm ngy cng tng
5. Cc yu t u vo tng
6. Tnh hnh chnh tr n nh
7. H thng lut php c iu chnh
ph hp vi tnh hnh thc t
8. Thu nhp bnh qun u ngi tng
9. Ro cng v v sinh, an ton thc
phm ngy cng cao
10. Thm ha t nhin, nhim mi
trng, bnh dch honh hnh
11. Cng ngh sn xut ch bin ngy
cng nng cao
Tng cng
Phn
loi
Cc chin lc c th thay th
a dng
Pht
Hi
Hi
ha
trin
nhp v
nhp v
hng
sn
pha
pha sau
ngang
phm
trc
AS
TAS
AS
TAS
AS
TAS
AS
TAS
16
16
16
4
3
4
2
2
4
4
2
2
2
16
12
8
4
4
1
4
2
2
2
4
12
8
4
4
3
4
4
2
4
12
12
16
4
8
4
4
2
2
4
16
12
8
4
8
12
12
12
12
4
4
2
3
4
4
2
2
16
16
4
6
3
3
4
2
12
12
8
6
4
4
3
2
16
16
6
6
4
4
2
2
16
16
4
6
12
12
161
168
192
186
Cc chin lc c th thay th
Pht trin Pht trin
Phn
th trng sn phm
loi
AS
TAS AS TAS
4
4
3
4
2
2
1
1
4
2
2
3
4
4
12
8
4
6
3
3
4
4
2
4
12
12
12
16
4
8
2
1
2
2
1
1
2
2
1
1
2
2
3
3
4
4
2
3
4
3
4
4
2
2
12
9
16
16
4
6
4
4
3
4
3
2
12
12
12
16
6
6
12
2
3
0
4
12
158
0
3
9
180
Cc yu t quan trng
Cc yu t bn trong
1. Thng hiu mnh th trng ni a
2. Knh phn phi mnh
3. Ti chnh mnh
4. Cng ngh sn xut hin i
5. Hot ng qun tr cha tt
6. Qung co khng thng xuyn
7. CB.CNV c trnh , tay ngh, kinh nghim cao
v tinh thn lm vic kh tt
8. Qun l cht lng cha hon chnh
9. Th trng xut khu yu
10. Nghin cu v pht trin sn phm cha hiu
qu
11. B ng ngun nguyn liu
12. Thu thp thng tin th trng cn hn ch
Cc yu t bn ngoi
1. Tc tng trng ca nn kinh t kh n nh
2. Mi trng kinh doanh ngy cng gay gt
3. Tim nng th trng rt ln.
4. Nhu cu thc phm ngy cng tng
5. Cc yu t u vo tng
6. Tnh hnh chnh tr n nh
7. H thng lut php c iu chnh ph hp vi
tnh hnh thc t
8. Thu nhp bnh qun u ngi tng
9. Ro cng v v sinh, an ton thc phm ngy
cng cao
10. Thm ha t nhin, nhim mi trng, bnh
dch honh hnh
11. Cng ngh sn xut ch bin ngy cng nng cao
Tng cng
Cc chin lc c th thay th
Hi nhp
Hi nhp
Phn
v pha
v pha sau
loi
trc
AS
TAS AS TAS
4
4
3
4
2
2
1
1
4
2
2
3
4
4
12
8
4
6
4
4
4
2
2
3
16
16
12
8
4
6
2
1
4
2
8
2
3
3
6
3
2
2
4
3
8
9
1
4
2
8
3
3
4
4
2
3
3
4
4
4
4
2
9
12
16
16
8
6
3
4
4
4
2
2
9
12
16
16
4
6
12
12
9
186
6
185
3.3.1.
C chnh sch tuyn dng cnh tranh bnh ng v cng khai trn nng lc
Thu ht nhn ti bng cch thc hin cc chng trnh ti tr, tng hc
Tuyn dng mi nhn vin c kinh nghim cho b phn Marketing, tin hc
tay ngh cho CB.CNV nhm nng cao trch nhim v thc hin tt cc nhim v
c giao.
-
V chnh sch tin lng, phc li: xy dng h thng lng ph hp,
thc hin chnh sch i ng tha n, k lut r rng v phi c lng ha
bng thnh tch, thu nhp l n by kinh t kch thch sn xut kinh doanh.
V b tr lao ng: b tr ngi lao ng ph hp trnh chuyn mn
nghip v ca h.
3.3.2.
khai chin lc thm nhp th trng, chin lc pht trin sn phm. V vy, cn
phi thu thp thng tin v c im ca th trng, mc hi lng ca khch
hng, d bo c nhng thay i ca th trng v nhu cu ca khch hng, tm
hiu v li ch ca qung co, v.v B phn ny thc hin u n hng nm v
ng thi kt hp thu n v nghin cu th trng chuyn nghip cung cp
nhng thng tin chnh xc v kp thi cho cng ty trong vic xy dng k hoch
kinh doanh nhm mang li hiu qu cao.
-
truyn thng t chc cc s kin tuyn truyn nh hi ngh khch hng, gii thiu
cc sn phm mi, v.v; t vn s dng, bo qun sn phm; gii p thc mc,
Mc tiu xy dng mt h thng thng tin hon chnh v vng mnh nhm
to iu kin cho ngun thng tin trong ni b doanh nghip v gia doanh nghip
vi th trng c ti u, cc gii php nh sau:
-
Xy dng h thng thng tin qun l vng mnh trn c s ng dng cng
ngh thng tin phc v trc tip cng tc ch o iu hnh cng nh phc v cho
cc b phn tc nghip. Cc h thng thng tin gm: phn mm qun l k ton,
thng k, bn hng, kho; qun l vn bn, h s cng vic; tng hp thng tin, bo
co; th tn in t; qun l iu tra khch hng; qun l thng tin v th trng
nguyn liu, th trng tiu th, v.v
-
ng dng hnh thc vn phng in t tit kim thi gian hi hp, tit
kim vn phng phm, khai thc hiu qu d liu gia cc phng ban chc nng,
gim nh lao ng th cng trong vic gi bo co.
-
B sung kin thc cng ngh thng tin cho cn b qun l cc cp, cng
nhn vin cc phng ban chc nng, cc n v trc thuc v cc chi nhnh.
Pht trin sn phm mi: ngy nay i sng x hi ang hnh thnh li
sng cng nghip, khuynh hng gim dn thi gian cho vic bp nc m thay vo
l cc sn phm ch bin sn tng ln rt nhanh v tit kim c thi gian v rt
tin dng. Do , t c mc tiu tr thnh cng ty hng u v ngnh thc
phm, VISSAN cn nghin cu quy trnh ch bin a vo sn xut nhng sn
phm sau:
-
nhn; cc loi thc n phc v cho ba n hng ngy ca gia nh nh c kho, tht
kho, rau hn hp, v.v
-
Sn phm dnh cho vt cng xut khu, ng thi phc v cho nhu cu
trong nc.
-
tri chn nui ln, cc nng trng trng rau, c, qu, cc cng ty ch bin nng
sn.
-
Nguyn liu ch bin: tng cng lng heo git m pha lc ti cng ty.
Khai thc mng li kinh doanh thc phm, trm 4, cc ca hng thc phm qun
cung ng nguyn liu cho cng ty. Nu tnh hnh nguyn liu khan him xy ra
th cng ty cn ch ng tm ngun cung cp nh nhp khu b sung ngun
nguyn liu thiu ht.
-
H tr vn cho nng dn, khuyn khch mi ngi chn nui gia sc, gia
Tip tc pht trin n heo ca x nghip Chn Nui G Sao trc thuc
Nhanh chng trin khai d n chn nui b tht ti cc tnh thnh trong
sung thm thit b hin i tng nng lc sn xut, tng chnh xc v kch c,
nng cao cht lng sn phm v m bo an ton v sinh lao ng. Cc my cn
u t trong giai on hin nay: my nhi xc xch, my cht tht ng lnh, ni
thanh trng, my pht in 1.000KVA, v.v
-
phm t tht gia sc, gia cm v thy cm vi cng ngh hin i nht (tng mc
u t hn 1.000 t ng) ti huyn Bn Lc, tnh Long An vi cng sut nh
sau:
trin sn phm.
-
gi lao ng ca mnh tng hiu sut s dng my mc, tng thu nhp cho h.
3.3.5.3. Gii php v qun l cht lng:
Sc khe ca ngi tiu dng lun b e da t cc cht c hi hoc s ly
nhim t cc bnh ca gia sc nh bnh lao, nhit thn, xon khun, H5N1 v cc
loi k sinh trng. Mt khc, nguy c c hi ca thc phm do vic s dng cc
loi thc n gia sc, gia cm khng hp l dn n hm lng cc cht tn d,
khng sinh, kim loi nng trong thc phm cao cng nh hng khng nh n
sc khe ngi tiu dng. V vy, cng ty cn c cc gii php sau:
-
Nui G Sao theo mt chu trnh khp kn t chung tri, sn xut thc n gia sc,
khu chn nui, cung cp heo tht sch v khai thc hiu qu hot ng m hnh
ny nhm qun l cht ch an ton v sinh thc phm t trang tri n bn n.
+ Trin khai hnh thc chn nui gia cng heo sch i vi cc h dn: h
tr con ging, k thut chn nui, cung cp thc n gia sc.
+ Hp ng lin kt di hn trong sn xut nng nghip vi cc cng ty ch
bin nng sn a rau, c, qu c ngun gc an ton vo trong h thng phn
phi ca cng ty.
-
ang xung cp, ng thi thiu mt bng pht trin trong cc nm ti. V vy
Cc d n u t mi: 98 t ng.
3.3.7.
khc nhau.
-
so vi i th cnh tranh.
Chng loi sn phm: a dng chng loi sn phm phc v cho nhiu i
tng khch hng; tham gia cung cp tht ti sng g, vt.
Bao b: a dng ha cc kiu dng bao b. Cng ty cn phi ci tin mu
m bao b p ng nhu cu a dng ca khch hng, c bit bao b cc sn
phm ch bin cho tr em phi thng xuyn thay i mu m cho ph hp vi s
thch ca chng tng thi im. Bao b bt mt nhng phi bo qun tt sn
phm v tin li cho ngi tiu dng.
Kch c: a dng nhiu kch c ngi tiu dng c nhiu kh nng la
chn.
3.3.7.2. Gii php v gi:
Hin nay gi bn sn phm ca VISSAN cn kh cao so vi i th cnh
tranh, v vy tng tnh cnh tranh VISSAN cn n lc xy dng gi thnh
sn phm cho ph hp, c th nh sau:
-
Tit kim chi ph qun l, chi ph trong khu sn xut, kinh doanh gi
tiu dng. Cng ty cn quy nh mc gi bn l thng nht trong ton h thng phn
phi.
-
chit khu thi gian tiu th nhanh, thanh ton nhanh, v.v cho cc nh phn
phi, nh bn s, bn l nhm m bo li nhun, to ng lc cho ngi bn.
-
Xy dng knh phn phi cho cc tnh cha c nhiu i l theo dng:
nhu cu ca ngi tiu dng ngy cng tng, giao cho tng i l m h thng
phn phi ti cc th trn, th x ca cc tnh ngi tiu dng d dng tm mua
sn phm ca cng ty vi gi c ph hp.
-
giao hng, thanh ton v kim sot mc tn kho thun tin hn, t gip cho
vic vn chuyn v ng hng m nh phn phi cn. Pht trin t hng qua
mng nhm gip tit kim thi gian, cng sc v cc chi ph lin quan.
-
phng tin truyn thng: bo ch, truyn hnh, i pht thanh, internet, v.v
-
bn tu, cng vin, cc t im vui chi gii tr, cc t im du lch trn c nc.
-
Nn khai thc thm cc phng tin qung co mi nh: tip th trc tip
bng cch gi catalogue n khch hng tim nng v khch hng mc tiu; tip
th v nhn t hng qua internet;
-
Tng phiu mua hng gim gi, mi khch hng dng th, biu qu khi
Thc hin vic gn kt khch hng vi cng ty thng qua chng trnh pht
ca cng ty, gp phn pht trin nhanh th phn trong nc thng qua cc hi ch
thc phm Vit Nam, Hng Vit Nam cht lng cao, hi ch quc t t chc ti
Vit Nam.
-
Thm nhp vo cc th trng nc ngoi bng cch tng cng tham gia
cho cc sinh vin c thnh tch hc tp tt chuyn ngnh ch bin thc phm, kinh
t, v.v
-
quan h cng ng, qung co, khuyn mi, nhn s, v.vV vy, vic xy dng
chin lc thng hiu phi r rng, chi tit, trin khai n cc b phn c lin
quan thc hin tt. Cc bin php xy dng thng hiu c th c trnh by
cc ni dung lin quan.
-
Tham gia cc bui ta m v thng hiu nhm tip thu kin thc v kinh
Kin ngh.
3.4.1.
-
i vi Nh nc:
Tng cng qun l nh nc trong git m, kinh doanh gia sc gia cm,
m bo an ton thc phm cho ngi tiu dng, to sn chi bnh ng cho cc
thnh phn kinh t tham gia.
-
Gim thu nhp khu nguyn liu sn xut thc n chn nui; gim thu
thu nhp doanh nghip, min thu nng nghip trong vng 5 nm cho cc n v,
c nhn thu t xy trang tri chn nui, sn xut thc n gia sc v cc doanh
nghip ch bin thc phm.
-
Hon thin h thng chnh sch khuyn khch pht trin chn nui.
T chc cho cc doanh nghip, trang tri, cc h chn nui i tham quan,
hc hi kinh nghim chn nui gia sc, gia cm v ch bin thc phm cc nc
c ngnh chn nui, ch bin thc phm tin tin.
-
quan cn y mnh hn na cng tc qun l kim tra an ton v sinh thc phm,
phng chng dch bnh.
-
Tip tc duy tr vic tham gia cc chng trnh cng ng nhm xy dng
thi nhanh chng khc phc nhng im yu tn ti thc hin thnh cng chin
lc ra.
KT LUN
Trong bi cnh Vit Nam gia nhp t chc thng mi th gii WTO, mi
trng kinh doanh ngy cng phc tp i hi cc doanh nghip phi nng cao kh
nng cnh tranh ti th trng trong nc v quc t. VISSAN cng khng ngoi l.
Qua , vic xy dng chin lc kinh doanh ca cng ty VISSAN n
nm 2015 c ngha quan trng, c th:
-
y nhanh tin trnh c phn ha cng ty nhm nng cao hiu qu qun l
M rng quy m th trng xut khu nhm pht trin thng hiu cng ty
VISSAN.
Vi vic ra h thng cc chin lc kinh doanh cho cng ty VISSAN,
chng ti rt mun gp phn cng sc nghin cu ca mnh cng ty pht trin
bn vng.
Bo VnExpress: http://www.vnexpress.net
Bo VietNamNet: http://www.vnn.vn
B K Hoch v u t: http://www.mpi.gov.vn.
Ph lc 1:
T
TH
H
C
C PPH
H
M
MT
T
II SS
N
NG
G
Gi heo rt xng
Thn ni heo
Tht i heo
Thn ni b
Nc i b
Thn ngoi b
Ph lc 2:
T
TH
H
C
C PPH
H
M
MC
CH
H
B
BII
N
N
THC PHM NG HP
Heo 2 Lt
B 2 Lt
C Ng St Du
C St C
Nc Sp Heo
Ct Tim Ng V
Ct Tin Thuc Bc
ui B Hm u
B xay
Dm Bng
Heo Hm
B nu u
B st c
Xc Xch St C
Li B St Tng t
B hm
G Hm
Ca ri g
G nu u
Pa-T Gan G
Pa-T Tht G
Cari B
Pt Gan
Ba ri xng khi
Jambon
Da Bao
Ch Gi R Con Tm
Honh Thnh
Ch Gi Chay
Ch Gi
Ch Gi Tht
Ch Gi Tm Cua
Ch Gi R Tm Cua
Ch Gi Con Tm
Ch Gi Ci
Ch Gi R
H Co
Heo Vin
Gi La
Gi La Th
Pa T
Nem Nng
Ch m
Ch gi da xp
Bp ci gi tht
Lp xng
B vin
Gi b
Kh qua dn tht
Xc Xch Tm
Xc Xch Heo
Xc Xch Ti
Xc Xch C
Xc Xch Chipo
Xc Xch G
Xc Xch Cervelas
Xc Xch B
Ph lc 3:
R
RA
AU
U C
C
-- Q
QU
U
Ph lc 4:
H
HE
EO
OG
GII
N
NG
G,, H
HE
EO
OT
TH
HT
T
Ph lc 5:
SS
T
T
C
CH
H
C
C
Hi ng thnh vin
Phng nghin
cu pht trin
sn phm
Phng
Vt T K
Thut
Phng
K Ton
Ti V
Phng
K hoch
u T
X Nghip Chn
Nui G Sao
X Nghip Ch
Bin Thc Phm
X Nghip Ch
Bin KD Rau
Qu
Vn Phng
i din ti Nga
Phng
KCS
12 n v KD
Ca hng, Trm
Phng
T Chc Nhn
S
Phng
Hnh Chnh
Tng Hp
Chi Nhnh H
Ni
Chi Nhnh
Nng
Phng
Kinh Doanh
PH LC 6
BO CO KT QU HOT NG KINH DOANH NM 2004, 2005, 2006
VT: Triu
ng
STT
CH TIU
2004
2005
2006
2,009.8
1,393.2
1,751.6
2.2
3.1
Cc khon gim tr
Doanh thu thun v bn hng v cung cp dch
v
1,391.0
1,748.5
2,006.4
Gi vn hng bn
1,284.0
1,603.8
1,802.4
107.0
144.7
2.8
2.9
4.2
Chi ph ti chnh
3.6
3.2
4.2
3.5
3.1
3.8
Chi ph bn hng
33.6
38.5
73.0
51.3
74.9
87.3
10
21.3
31.0
43.7
11
1.0
1.3
1.4
12
Chi ph khc
0.6
0.8
0.4
13
Li nhun khc
0.4
0.5
1.0
14
21.7
31.5
44.7
15
6.1
8.8
12.5
16
15.6
22.7
32.2
3.4
204.0
CH TIU
TI SN
TI SN NGN HN
2004
2005
206.7
2006
270.9
307.5
61.8
99.8
66.8
34.0
64.1
74.0
Hng tn kho
106.2
165.6
Ti sn ngn hn khc
B
1
109.3
TI SN DI HN
Cc khon phi thu di hn
1.6
0.8
1.1
97.2
133.9
127.4
0.04
Ti sn c nh
70.4
86.5
80.2
Cc khon u t ti chnh di hn
3.0
6.7
7.0
Ti sn di hn khc
23.8
40.7
40.2
303.9
404.8
434.9
TNG CNG TI SN
NGUN VN
A
N PHI TR
204.6
278.6
281.6
N ngn hn
123.4
201.9
212.3
55.0
112.9
99.8
N di hn
81.2
76.7
69.3
Trong : Vay v n di hn
81.2
74.9
66.3
VN CH S HU
99.3
126.2
153.3
Vn ch s hu
94.0
121.4
148.4
5.3
4.8
303.9
404.8
4.9
434.9
Ph lc 7:
Q
QU
UY
YT
TR
RN
NH
H SS
N
NX
XU
U
T
TC
C
A
AV
VIISSSSA
AN
N
1. QUY TRNH GIT M:
1.1. Dy chuyn git m heo:
Bang tai chuyen
heo (Restrainer)
Tai manh
(Dressing
Conveyor)
Gay ngat
(Stunning)
Thoc huyet
(Bleeding)
Ra
(Washing)
Ra va anh
bong (Washing
& Polishing)
Cao long
(Dehairing)
Trung nong
(Scalding)
Gay me
Treo len
Can
Ra oi
Cat sng
Thoc huyet
Lay noi
tang
Mo bung
Cat chan va
au
Lot da
Ra
Chuyn
Trng
Co M Ly ni
Khm
xung
R i
Ra Cn
nc Co lng Ct u Treo ln Ra
sch bng
tng
nghim
phng
nng
treo tht
TIN TRNH H B
Gy
m
Treo ln Ct sng
Thc
huyt
Ct chn
v u
Lt da
M bng Ly ni tng
R i
Kim
nghim
Ra
Cn
Chuyn
xung phng
treo tht
Trang 97
Khu tn tr
th sng
Phn xng
sn xut
Kho mt
Xng pha
lc, x l
nguyn liu
Cp ng
Kho lnh
K
H
C
H
H
N
G
Trang 98
PXSX
(Heo, tru, b bn)
Kho mt
N
G
C
H
B
I
Xng pha
lc, x l
nguyn liu
K
H
C
H
Cp ng
Kho lnh
Kho kh
: nguyn liu
: thnh phm
N
G
Trang 99
6. MT S HNH NH KHC:
Dy chuyn git m
Dy chuyn sn xut
Trang 100
Trang 101
Ph lc 8:
T
N
N 22000011
TN
NH
HH
HN
NH
HT
TH
H
C
CH
HII
N
N
U
UT
T
G
GIIA
AII
O
O
22000066
n v
tnh: ng
STT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Hng mc
D n u t chiu su dy chuyn
hp
D n xy dng xng ch gi
My cht tht ng lnh
My nghin tht ng lnh
D n nng cp phng th nghim
D n x l nc thi
D n xng ch bin ti chi nhnh
H Ni
D n sa cha nng cp kho lnh
D n u t b sung my mc
thit b tng nng lc sn xut
D n xy dng kho bo qun ng
lnh ti chi nhnh H Ni
u t b sung con ging
H thng x l ti x nghip Chn
Nui G Sao
u t thit b phc v sn xut
Xy dng ca hng Fast Food
D n di di x nghip Chn Nui
G Sao
D n di di nh my VISSAN
Giai
on
2001 2003
2001 2003
2002 2003
2002 2003
2002 2003
2002
2004
2002 2003
2003 2004
2004
2005
Tng vn u t
Ghi ch
1.411.000.000
5.387.000.000
600.000.000
600.000.000
900.000.000
5.572.000.000
4.624.000.000
2.773.000.000
18.751.000.000
2005
1.000.000.000
2005
2.079.000.000
2006
1.000.000.000
2006
2006
2005
2008
2004
2010
10.000.000.000
1.000.000.000
ang thc
hin
ang thc
1.000.000.000.000
hin
125.000.000.000
Trang 102
Ph lc 9:
Nm 2006, Nam Phong cha thc hin tt cng tc gim st, kim tra heo hi
tp trung v git m ti c s nn c mt s heo bnh c a v git m ti
y (theo bo Tui Tr ngy 25/04/2006: ti 23 rng sng 24/04/2006, Trm th y
Bnh Thnh pht hin l hng 33 con heo t ng Nai nhp vo thnh ph H Ch
Minh, trong c 4 con b l mm long mng c pht hin ti l m Nam
Phong).
Bn cnh , on thanh tra S Y T thnh ph H Ch Minh t chc tin
hnh iu tra v sinh an ton thc phm nhiu c s sn xut, kinh doanh hng
thc phm ngy 10/01/2006, nhiu sn phm b nghi ng nhim hn the, trong
c mt hng gi li ca Nam Phong (theo bo Ngi Lao ng ngy 12/01/2006).
Ph lc 10:
Ngy 26/05/2005, Trung Tm Nghin cu thc nghim v chuyn giao cng
ngh v thc phm Trng Cao ng Cng nghip thc phm thnh ph H Ch
Minh chn ngu nhin mt s sn phm nghi ng s dng hn the ang bn ti
h thng siu th, ch v tim n. Kt qu ghi nhn sn phm c lt vin Nm Sao
ca CP mc d ghi khng s dng hn the nhng kim tra vn pht hin di
0,075%.