Anh La Văn Nam, một thợ rừng có thâm niên hơn 10 năm trong nghề “săn” mật ong

rừng, bày cho tôi cách phân biệt mật ong thật và giả. Đối với loại mật ong rừng Pù Mát luôn có màu vàng tươi, dù để lâu đến mấy cũng không đổi màu, giữ nguyên hương vị đặc trưng. Đặc biệt là không bao giờ mật đọng đường. Mật “xịn” có độ kết dính cao rót vào chai không cần phễu, vì vậy khi thử chỉ cần đổ ra một ít trên tấm vải, giọt mật tròn không bị hoà tan nhanh chính là mật thật. Ngày nay mật ong rừng ngày càng hiếm, giá trị cao nên không ít kẻ lợi dụng để lừa đảo người mua.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful