You are on page 1of 21

B GIO DC V O TO TRNG I HC HNG VNG KHOA DU LCH

KHA LUN TT NGHIP


TI:

BC U PHN TCH CHIN LC CNH TRANH CA KHCH SN CONTINENTAL SAIGON THNH PH H CH MINH

GVHD: TH.S NG QUC DUY SVTH : NGUYN NG BO ANH MSSV : 120600003 LP : 06DLQT

NIN KHA: 2006_ 2010.

LI DN NHP
Vit Nam l mt quc gia c nhiu tim nng du lch. Ngoi nhng thng cnh thin nhin k th, nhng gi tr nhn vn c o, Vit Nam cn c khch du lch bit n nh mt t nc anh hng qua cc cuc u tranh dng nc v gi nc oai hng ca dn tc. y c th coi l mt trong nhng im thu ht khch quc t ca du lch Vit Nam. S pht trin ca du lch Vit Nam khng ch biu hin lng khch quc t m cn biu hin c v mt c s vt cht k thut, c bit l h thng khch sn, thng tin lin lc. Ngnh khch sn Vit Nam c t nhng nm u th k XX nhng kinh doanh khch sn v ang l vn mi m khng ch trong l lun m cn trong thc tin. Nhng n cng c mt lch s kh lu i cng vi thi gian ngnh du lch cng dn ln mnh v trng thnh nht l cui thp k XX. Du lch c nhng bc nhy vt do cung v cu du lch c s tng trng mnh m. gp phn cho vic kinh doanh c hiu qu th vic nghin cu chin lc cnh tranh l mt s cn thit, tt yu. Hin ny th trng Vit Nam l mt th trng mi v hp dn i vi khch du lch quc t. V vy kinh doanh du lch cn phi ch trng u t chiu su, nng cao iu kin sn sng n tip khch du lch trong v ngoi nc. c bit vi s hng dn tn tnh ca thy Ng Quc Duy, ti mnh dn chn ti Bc u phn tch chin lc cnh tranh ca khch sn Continental Saigon Thnh ph H Ch Minh

PHN M U
I. L DO CHN TI Trong s nghip cng nghip ha hin i ha t nc hin nay th ngnh du lch c mt v tr quan trng, bi n khng ch l mt ngnh mang li hiu qu kinh t cao m cn l n by thc y cc ngnh kinh t khc pht trin. Bn cnh s pht trin ca du lch cng kch thch cc ngun vn u t v to ra nhiu vic lm cho x hi. C th ni trong nhng nm va qua, mc d ngnh kinh t phi i mt vi nhiu bin ng do nh hng ca lm pht, thin tai, dch bnh... nhng ngnh du lch nc ta ni chung v ti Thnh ph H Ch Minh ni ring vn c nhng bc pht trin mi ng khch l. Tri qua cng tt c nhng thng trm ca thnh ph l s hin din ca nhng khch sn lu i nht ti vng t Si thnh nh Khch sn Majestic, Khch sn Continental Saigon, Khch sn Grand c bit, khch sn Continental Saigon c xy dng nm 1880 l khch sn c nht ti Thnh ph H Ch Minh v c Vit Nam. Do vy khch sn thu ht du khch n hng nm khng ch nh v tr ta lc p v rt thun li cho s tri nghim th v ti thnh ph nng ng ny, m khch sn cn c bit n bi nt p c knh, sang trng ca khch sn. Tuy nhin, nh mt quy lut, mi khch sn mun tn ti v pht trin lu di th phi c mt chin lc cnh tranh tt nhm ng vng trong th trng lun nng ng ca ngy nay. Bn cnh , l nhn vin hin ang cng tc ti b phn tin snh khch sn Continental Saigon, vi nim t ho v c mun cng hin nhng hiu bit v kin thc ca mnh cho s pht trin chung ca khch sn thi thc ti thc hin mt ti nghin cu v khch sn m ti ang gn b. Xut pht t nhng l do khch quan v ch quan trn, ti quyt nh chn ti BC U PHN TCH CHIN LC CNH TRANH CA KHCH SN CONTINENTAL SAIGON - THNH PH H CH MINH vi mong mun i su nghin cu v ni m ti ang lm vic tm ra u l nt c o mang li th cnh tranh ca khch sn v mong mun ng gp nhng chin lc cnh tranh mi cho s pht trin bn vng ca khch sn trn th trng du lch hin ti v tng lai.

II.

MC CH, NHIM V V GII HN CA TI 1. Mc ch

Trn c s l lun v hot ng kinh doanh ca khch sn, lun vn i su phn tch chin lc cnh tranh ca khch sn Continental Saigon ti Thnh ph H Ch Minh, thng qua a ra mt s xut gii php c th nhm mang tnh cht tham kho cho khch sn c th vn dng vo tnh hnh hot ng kinh doanh c th ca khch sn ngy cng pht trin, mang li hiu qu kinh t cao. 2. Nhim v

Tng quan c s l lun v khch sn v kinh doanh khch sn. Phn tch t chc kinh doanh ca khch sn: v ngun khch, hot ng kinh doanh, chin lc cnh tranh ca khch sn. Nu ra nhng im mnh, im yu kt hp vi nh gi nhng mt hn ch cn khc phc t xc nh c th mnh cnh tranh ca khch sn so vi cc khch sn cng cp khc. a ra nhng gii php thc hin chin lc cnh tranh mi khch sn ngy cng khng nh hn na v th ca mnh v ngy cng c sc hp dn hn. 3. Gii hn ca ti

ti tp trung khai thc nhng s liu ti chnh ca khch sn t nm 2007 n nay.

III. I TNG V PHNG PHP NGHIN CU 1. i tng

i tng nghin cu l ton b hot ng kinh doanh ca khch sn Continental Saigon ti Thnh ph H Ch Minh. 2. Phng php nghin cu

Trong qu trnh thc hin bi lun vn, ti s dng cc phng php nghin cu chnh nh: Phng php iu tra thc a v phng vn Phng php phn tch tng hp so snh: Phng php d bo:

IV. NHNG VN XUT CA KHO LUN Gip ngi c hiu c nhng khi nim c bn v khch sn v kinh doanh khch sn. a ra nhng thng tin, s liu v phn tch cp nht v tim nng v thc trng pht trin kinh doanh ca khch sn Continental Saigon ti Thnh ph H Ch Minh. ra nhng gii php tng cng kh nng cnh tranh v thu ht ngun khch cao cp ca khch sn Continental Saigon ti Thnh ph H Ch Minh trong tng lai.

V.

KT CU CA LUN VN Ni dung ca lun vn bao gm nhng ni dung chnh sau y: Chng 1: C s l lun v khch sn v kh nng cnh tranh ca khch sn. Chng 2: Chin lc cnh tranh ca khch sn Continental Saigon ti Thnh ph H Ch Minh. Chng 3: xut gii php thc hin chin lc cnh tranh ca khch sn Continental Saigon ti Thnh ph H Ch Minh.

CHNG 1
1.1
TNG QUAN V KINH DOANH KHCH SN 1.1.1 Khi nim v khch sn v kinh doanh khch sn 1.1.1.1 1.1.1.2 Khi nim v khch sn Khi nim v kinh doanh khch sn

1.1.2 c im ca ngnh kinh doanh khch sn Kinh doanh khch sn ph thuc vo ti nguyn du lch ti cc im du lch Kinh doanh khch sn i hi dung lng vn u t ln Kinh doanh khch sn i hi dung lng lao ng trc tip tng i ln Kinh doanh khch sn mang tnh quy lut

1.1.3

Nhim v ca ngnh qun tr kinh doanh khch sn

T chc nghin cu th trng Xy dng k hoch kinh doanh Xy dng c cu sn phm hp l Hon thin cc hnh thc phc v khch Kim tra cht lng cc dch v v hng ho trc khi cung cp cho khch Bi dng trnh cho cn b nhn vin trong khch sn T chc lao ng hp l Thc hin cng tc hch ton kinh t T chc cng tc hnh chnh, vn th, lu tr

1.1.4

Vai tr ca khch sn i vi s pht trin kinh t, x hi

ngha kinh t ngha x hi

1.2 NHNG VN C BN V CNH TRANH TRONG KINH DOANH KHCH SN 1.2.1 1.2.2 1.2.3 Khi nim cnh tranh Khi nim chin lc cnh tranh Nhng yu t lin quan n kh nng cnh tranh

CHNG 2
2.1 TNG QUAN KHCH SN CONTINENTAL SAIGON 2.1.1 Lch s hnh thnh v pht trin khch sn Continental Saigon

1880: D n xy dng khch sn Cung in Lc a (Continental Palace) c Pierre Cazeuax, mt nh sn xut vt liu xy dng v trang thit b gia dng thit k. 1911: Khch sn c Cng Tc Monpensier mua li. 1930: Mathieu Franchini mua li khch sn v kinh doanh n rt thnh cng trong sut 30 nm. 1964 - 1975: Con trai ca Mathieu Franchini l Philippe, iu hnh khch sn cho n nm 1964 v cng ri Vit nam nh cha ca ng ta trc y Vi tun l sau ngy 30/04/1975, khch sn ng ca. 1976: Continental hot ng tr li di s qun l ca cng ty lin hip cung ng tu bin, ly tn l khch sn Hi u. 1985: U Ban Nhn Dn thnh ph H Ch Minh quyt nh giao khch sn cho Tng cng ty du lch Si Gn qun l. Ngy 27/9/1989, khch sn chnh thc khai trng vi tn gi truyn thng CONTINENTAL SAIGON HOTEL (khch sn Hon Cu). Mt s thnh tu t c: Khch sn Continental Saigon c mnh danh l Khch sn c nht Vit Nam. Danh hiu ny c Trung tm sch k lc Vit Nam (Vietbooks) chng nhn nhn dp khch sn trn 125 tui. Khch sn Continental Saigon chnh thc c t chc quc t AFAQ-ASCERT International (Php) cp chng ch xc nhn t tiu chun ISO 14001 cho ton b cc sn phm, dch v m khch sn ang p dng. Bt u t thng 3/2002, khch sn Continental Saigon cng 14 n v khc thuc Saigontourist tham gia vo chng trnh pht trin du lch c trch nhim v bn vng thng qua d n ti tr ca t chc d n ti tr ca t chc Asia Invest Ademe (c quan tit kim nng lng ca Php)

Ngy 25/2/2010 va qua, khch sn c trao chng nhn l mt trong nhng n v c bnh chn l khch sn n tng nht trong chng trnh Thnh ph H Ch Minh 100 iu th v cho khch du lch trong nc v nc ngoi. 2.1.2 Quy m t chc v hot ng kinh doanh ca khch sn 2.1.2.1 Quy m hot ng ca khch sn

Ton cnh khch sn Continental Saigon Quy m u t xy dng cng trnh : gm ta nh 1 trt v 3 lu Tng trt: tip tn, quy thng tin v quan h khch hng, quy dch v i tin, business center (dch v cho thu xe, tour desk, wifi internet), quy n trang, phng hp VIP, phng hi ngh, nh hng Continental Palace, nh hng La Fayette , La Dolce Vita caf, phng tic ln, sn vn Continental Patio Lu 1: phng tp th dc, massage v sauna, quy bar Starynite, 36 phng ngh Lu 2: 37 phng ngh Lu 3: 13 phng ngh 2.1.2.2 B my t chc 2.1.2.2.1 C cu t chc

GIM C

PH GIM C

PH GIM C

I DIN LNH O MI TRNG

BAN KIM TRA CHT LNG

TIN SNH

QUN GIA

K TON

TIP TH KINH DOANH

K THUT

K HOCH T CHC

M THC

T PHNG

TIP TN

THU NGN

TNG I

BUSINESS CENTER

VI TNH

PCCC

BO V

NH HNG CONTINENTAL PALACE

NH HNG

BAR-MASSAGE FITNESS CENTER

BP

BP

(Ngun: Phng K hoch - T chc khch sn Continental) Bng 2.4: S t chc khch sn Continental Saigon

2.1.2.2.2 Ban Gim c: Phng T chc - K hoch: Phng K ton: B phn K thut: B phn m thc: B phn Tin snh: B phn Qun gia: 2.1.2.3

Chc nng cc b phn:

Gii thiu cc sn phm ca khch sn 2.1.2.4.1 Phng khch sn

Khch sn Continental c 80 phng t chun bn sao v 06 phng va c nng cp t tiu chun nm sao, mi phng u c trang b mt cch lng ly v tin nghi. Cc phng c chia thnh su loi nh sau: Superior, Deluxe, Oriential Suite, Junior Suite, Continental Suite, Excutive Suite. 2.1.2.4.2 Phng hi tho hi ngh

Tt c phng hp u c trang b y tin nghi hin i nh: LCD projector, h thng m thanh, nh sng, b ng nghe dch ng, WiFi Internet C ba loi phng hp hi ngh l: Bamboo Room Vit Nam Room VIP Room 2.1.2.4.3 Nh hng n ung

Vi danh mc cc mn n , u rt a dng phc v tt nht nhu cu v m thc ca khch hng, cng vi s nhit tnh chu o ca ton th nhn vin - nh hng khch sn Continental c th em li cho khch hng nhng mn n ngon ming hp khu v.

Nh hng La fayette

Nh hng Quc t Continental Palace La Dolce Vita Caf Starry Nite Bar 2.1.2.4.4 Cc dch v khc

Massage v xng hi Phng tp th dc Cc ca hng mua sm Quy n trang

2.1.2.4

Tnh hnh hot ng VT: 1000 ng


2009 so vi 2007 2009 so vi 2008 % 1.29 1.28 -3.64 6.20 5.60 1.45 Chnh lch (8,538,000) (8,147,000) (10,897,000) 3,637,000 (887,000) (391,000) % -10.58 -10.59 -25.19 13.61 -12.79 -10.21 Nm 2010
(06 thng u nm)

Stt

Danh mc

Nm 2007

Nm 2008

Nm 2009

Chnh lch 920,000 871,000 (1,221,000) 1,771,000 321,000 49,000

Tng doanh thu 1 Doanh thu kinh doanh chnh Doanh thu kinh doanh phong Doanh thu m thc Doanh thu dch v khc 2 Doanh thu ph phc v

71,273,000 67,884,000 33,571,000 28,585,000 5,728,000 3,389,000

80,731,000 76,902,000 43,247,000 26,719,000 6,936,000 3,829,000

72,193,000 68,755,000 32,350,000 30,356,000 6,049,000 3,438,000

49,986,000 48,029,000 20,019,000 23,930,000 4,080,000 1,957,000

(Ngun: Phng Sales - Marketing khch sn Continental) Bng 2.23: Bng s liu doanh thu ca Khch sn Continental 2007 2010 (6 thng u nm)

90000 80000 70000 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0

Doanh thu ph phc v Doanh thu khc Doanh thu m thc Doanh thu phng

2007

2008

2009

2010

Bng 2.24: Biu doanh thu ca Khch sn Continental qua cc nm

2.2 PHN TCH CHIN LC CNH TRANH CA KHCH SN CONTINENTAL SAIGON 2.2.1 Phn tch v th trng v i tng khch ca khch sn Continental Saigon 2.2.1.1 Th trng khch du lch ti Vit Nam v ti Thnh ph H Ch Minh Th trng khch ca khch sn Continental Saigon

2.2.1.2 2.2.2

Phn tch i th cnh tranh

3.1 NH GI TH TRNG V XU TH PHT TRIN NGNH KHCH SN TI VIT NAM 3.1.1 nh gi th trng

nh gi th trng theo loi hnh nh gi th trng theo ma nh gi th trng theo i tng khch hng

3.1.2

Xu th pht trin VT: 1USD

Khch sn

S khch sn

S phng

H s s dng phng

Gi thu TB/ngy 120.40 79.20 47.00 89.30

Gi thu TB d on/ngy 226.89 148.94 62.76 159.94

5 sao 4 sao 3 sao Tng cng

11 8 26 45

3,594 1,351 2,323 7,268

79.1% 86.1% 91.0% 84.2%

Nng sut v gi thu phng trung bnh/ngy ti cc khch sn Thnh ph H Ch Minh 3.2 PHN TCH SWOT 3.2.1 im mnh

S1: Khch sn c nt c o ca kin trc Php c xa. S2: C v tr thun li ngay trung tm thnh ph, gn cc khu hnh chnh, trung tm thng mi, cao c vn phng. S3: Danh ting v uy tn c to lp t khi mi hnh thnh gip cho khch sn tr thnh mt trong nhng la chn hng u ca du khch khi n thnh ph H Ch Minh. S4: Khng gian phng thong mt, rng ri, a s cc phng u c ca s nhn ra sn vn hoc quang cnh ng ph. S5: c Tng cc Du lch Vit Nam cng nhn l khch sn t chun bn sao ti thnh ph H Ch Minh. S6: Trc thuc tng cng ty Du lch Si Gn nn c s h tr rt tt v c s vt cht, trang thit b k thut, kinh nghim qun l v o to nhn vin Ngoi ra cn em li mt lng khch cho khch sn thng qua mi quan h ca cng ty. Nhiu nm lin Continental c tng cng ty xp vo nhm nhng n v kinh doanh hiu qu nht ca cng ty. S7: Continental c hot ng di s lnh o ti tnh ca Ban gim c cng vi i ng nhn vin c o to chuyn nghip, thn thin, nhit tnh vi cng vic.

i ng nhn vin va c nhng ngi c thm nin trong ngh, am hiu tt c hot ng trong khch sn; va c mt lc lng nhn vin tr nng ng, nhit tnh, sng to trong cng tc. Tt c u c kin thc chuyn mn, nghip v vng vng, kh nng ngoi ng tt. S8: Khch sn tch cc tham gia cc hi ch, hi ngh du lch trong v ngoi nc hc hi kinh nghim v qung b hnh nh ca mnh. S9: Nhn c nhiu gii thng t cc t chc du lch uy tn nh: t tiu chun quc t ISO 14001 ca AFAQ ASERT Cng ha Php v chng nhn mi trng, gii thng Khch sn xanh ASEAN ca Hip hi du lch cc nc ng Nam 3.2.2 im yu

W1: Do mun gi nguyn li kin trc c nn c s h tng khch sn bt u xung cp. W2: Khng c tng hm hoc bi u xe rng ri cho nhn vin v khch hng, thiu dch v trng tr v cc phng tin h tr ngi tn tt. W3: S phng cn t khng p ng yu cu ca khch vo ma cao im. W4: Cha c phng hp ln c th phc v tt nht cho chng trnh MICE. W5: Khch sn cha c h bi, sn tennis, cc loi hnh vui chi gii tr v m. W6: Nh hng ca khch sn cha c gii thiu, qung co nhiu nn khng thu ht c khch hng vo thng thc, ch yu ch phc v cho khch lu tr ti khch sn v cc bui tic t trc. W7: i tng khch chnh ca khch sn l Nht, Php, Anh, M nhng s nhn vin bit ting Php, Nht cn rt hn ch. W8: Quy m khch sn kh nh nn ngun nhn lc li b cc khch sn ln thu ht, lm tng thi gian v chi ph o to nhn vin ca Continental. W9: Website ca khch sn cha tht s hp dn, n tng i vi khch ving thm. Cc loi hnh dch v ch c gii thiu chung chung, cha p ng c yu cu ca khch khi mun tm hiu thm v khch sn. 3.2.3 C hi

O1: S h tr ca Nh Nc, cng nh ca tng cng ty tng cng qung b hnh nh t nc v con ngi Vit Nam n vi bn b cc nc vi khu hiu:

Vit Nam - im n ca thin nin k mi, Vit Nam - im n an ton v thn thin, v mi y l: Vit Nam V p tim n. O2: Vit Nam , ang v s thit lp quan h ngoi giao tt p vi nhiu nc, ng thi ci thin nhiu th tc, giy t phc tp nh min Visa cho cc nc : Nht, Nga, Singapore, Malaysia, ThaiLand.nhm to iu kin thun li v hp dn du khch, thng nhn cc nc n Vit Nam. O3: Vit Nam c nn chnh tr n nh, kinh t ang trn pht trin. Ngoi ra cn c cc t chc quc t ti tr, h tr cc d n, c s h tng v ci thin mi trng thu ht nhiu nh u t nc ngoi, khin s lng khch doanh nhn n Vit Nam ngy cng tng. O4: Vit Nam c nhiu a im, thng cnh ni ting cng kh hu nhit i m gi ma thun li cho du lch. O5: Vit Nam c nt vn ho ring mang c trng ca vn ho Phng ng. Nh v bnh d, hiu khch ca con ngi Vit Nam gp phn cho du khch chn ni y l im n du lch. O6: Continental c i tc phn phi l SaigonTourist do l thnh vin ca tng cng ty, ngoi ra khch sn cn to mi quan h hp tc lu di vi Vinatour, Vietnamtourism, Fiditour Bn cnh , khch sn cn c s quan tm ca tng cng ty du lch Si Gn trong vic nghin cu, xy dng, nng cp cc hng mc cng trnh mi a vo phc v; c k hoch nng cp ln thnh khch sn boutique u tin h thng. O7: Cng ngh thng tin, khoa hc k thut pht trin to iu kin cho khch sn phc v tt nht nhu cu khch hng, ng thi qung b hnh nh n cc nc d dng hn v l c hi khch sn tm c nhng i tc, khch hng mi. 3.2.4 Thch thc

T1: Gia nhp WTO v chnh sch m ca to iu kin thun li cho cc tp on du lch ln trn th gii vi tim lc ti chnh mnh u t vo Vit Nam. T2: S khng hong kinh t ton cu lm cho ngnh du lch b nh hng do ngi dn tht cht chi tiu hn, cc nh u t cng ngn ngi hn khi quyt nh m rng th trng. T3: Li sut ngn hng ang c xu hng tng, ngi dn cn nhc k hn khi tiu dng. Khch sn cng gp kh khn trong vic u t , nng cp cn s vn ln, thi gian hon vn di. T4: Mt s ngi dn thc cha cao gy phin h cho khch du lch (phn bit gi c i vi khch du lch v khch a phng, cho ko khch, n xin, mc

ti). c bit l tnh trng kt xe, l ct, nhim mi trng nh hng khng nh n du lch Vit Nam. T5: S ra i v ln mnh ca cc khch sn thuc cc tp on khch sn ln trn th gii c tim lc ti chnh mnh, cc dch v cao cp nh: Legend, Sheraton, Park Hyatt, Sofitel, Windsor Plaza. Phn ln cc khch sn bn, nm sao u nm trung tm thnh ph khin Continental kh khn hn trong vic thu ht khch hng. Bn cnh , Continental ngoi im ni bt l khch sn c th quy m v s phng lu tr v din tch phng hp u nh hn cc i th cnh tranh. cng l mi lo ngi khi ngun nhn lc tim nng ca Khch sn b cc i tc ln mnh hn thu ht. T6: Chnh sch gi rt linh hot (gim gi, khuyn mi mnh ko di) ca cc khch sn lin doanh, cc khch sn khc trong cng h thng. T7: Cng ngh pht trin nhanh chng tng ngy, khch sn khng theo kp xu hng hin i ho s b tt hu so vi i th cnh tranh. 3.2.5 Cc chin lc kinh doanh hnh thnh t ma trn SWOT S W

Chin lc pht trin th Chin lc tng cng trng khch du lch. qung co. O Chin lc nng cao cht Chin lc ci tin sn lng sn phm dch v pht phm. trin th trng khch thng nhn. Chin lc khc bit ho Chin lc cnh tranh v sn phm dch v cnh tranh gi. vi cc i th. Chin lc duy tr v pht Chin lc duy tr v nng trin ngun nhn lc. cao cht lng dch v thu ht khch hng.

3.3 NH HNG KINH DOANH KHCH SN GIAI ON 2010 - 2015 T y ti nm 2015 u t nng cp khch sn Continental tr thnh mt khch sn dng Boutique t chun nm sao. Pht trin dch v theo hng cao cp, phc v khch sang trng nh khch VIP, khch thng nhn, khch du lch cao cp.

Bn cnh vic pht trin thm cc th trng khc, khch sn Continental tip tc cng c v gi vng th trng mc tiu hin c ca mnh, khng mt th phn vo tay i th. 3.4 MT S XUT GII PHP THC HIN CHIN LC CNH TRANH 3.4.1 Gii php thc hin chin lc cnh tranh v th phn

Gii php trc tip Gii php gin tip 3.4.2 3.4.3 Gii php thc hin chin lc cnh tranh v gi Gii php thc hin chin lc cnh tranh v sn phm

V bung phng V nh hng V phng hi ngh Cc dch v khc 3.4.4 3.4.5 3.4.6 Gii php thc hin chin lc cnh tranh v kh nng ti chnh Gii php thc hin chin lc cnh tranh v thng hiu Gii php thc hin chin lc cnh tranh v hiu qu qung co

Qung co Khuyn mi 3.4.7 Gii php thc hin chin lc cnh tranh v cht lng phc v

Gii php tuyn dng ngun nhn lc Gii php o to, pht trin ngun nhn lc Gii php duy tr ngun nhn lc

KT LUN

gy nay mi trng kinh doanh ca tt c cc ngnh ngh trong nn kinh t ni chung v trong ngnh kinh doanh nh hng - khch sn ni ring bin ng khng ngng v ngy cng phc tp. l kt qu tt yu ca xu th th trng lun pht trin v cnh tranh gay gt. Trong bi cnh , khch sn Continental Saigon khng th ch quan vi v th hin c ca mnh l mt trong nhng khch sn c uy tn v cht lng cao ti thnh ph H Ch Minh. V vy tip tc gi vng nhng g mnh ang c v nng cao v th cnh tranh so vi i th, khch sn cn tp trung vo vic to ra s khc bit trong dch v ca mnh v cht lng vn lun l yu t u tin hng u. t ra nhiu mc tiu pht trin nhng phi c nhng chnh sch v bin php kh thi t c nhng mc tiu . thc hin c iu khch sn Continental Saigon phi nng ng hn, sng to hn trong cng tc hoch nh v la chn phng hng hot ng kinh doanh ph hp vi tnh hnh thc t sp ti ca ngnh cng nh ca khch sn.

Qua qu trnh tm hiu, phn tch hin trng mi trng cnh tranh ti khch sn Continental cho ti mt s hiu bit su hn v tnh hnh kinh doanh cng nh cch thc hot ng ca khch sn. T ti cng nhn thy c tm quan trng ca vic nh gi cc yu t mi trng bn trong v bn ngoi, ra cc chin lc kinh doanh v cc gii php thc hin c nhng chin lc . Vi nhng ng gp ca ti ny, ti rt mong phn no ng gp cho khch sn c c nhng phng hng hot ng hiu qu v ngy cng pht trin. Rt mong k hoch nng cp ca khch sn Continental Saigon ln thnh khch sn Boutique t chun nm sao s thnh cng, v thng hiu v mt khch sn c c trng s lun l hnh nh n tng trong lng du khch.

TI LIU THAM KHO


SCH:
1. Chin lc cnh tranh, Michael E. Porter, Nguyn Ngc Tn dch, nxb.

Tr TPHCM, 2009 2. Gio trnh qun tr kinh doanh khch sn, Nhiu tc gi, nxb. i hc

kinh t quc dn, 2008 3. K yu 35 nm Saigontourist, Nhiu tc gi, nxb. Tng cng ty du lch

Si gn, 1999 4. 5. Kinh doanh khch sn, Nhiu tc gi, nxb. Tr TPHCM, 2007 Qun l khch sn, Eddystone C.Nebel III, nxb. Tr TPHCM, 1997

6. Qun tr u t nh hng khch sn, Nguyn Vn Dung, nxb. Giao thng vn ti TPHCM, 2009

BO CH, INTERNET:
1. Website chnh thc http://www.continentalhotel.com.vn 2. ca khch sn Continental:

Khch sn Continental trn website: http://vi.wikipedia.org;

http://www.saigontourist.hochiminhcity.gov.vn; 3. 120 nm khch sn Continental, Sn Nam, trch t: b su tp Bi Vn Qu bo Si Gn gii phng s 5, 2000 4. Franchini, ch khch sn Continental, Nguyn Hng, trch t: b su tp Bi Vn Qu bo Si Gn gii phng s 12, 2001

You might also like