TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN

Chuyên cung cấp các mặt hàng: rau, củ,… an toàn.

An toàn – chất lượng – uy tín

Địa chỉ: Quận 12 TP Hồ Chí Minh

ĐT: 088 123 222 DĐ: 0902 915 387 Fax: 088 123 222
website: http\\: www.clearfood.com.vn
Email: clearfood@gmail.com
 Lựa chọn tên nhãn hàng là CF, không chỉ đơn thuần
là thực phẩm sạch mà còn là:
Customer first (khách hàng là thượng đế) “Khách
hàng là thượng đế” là phương châm kinh doanh của
chúng tôi, với đội ngũ bán hàng năng động, thân thiện sẽ
luôn luôn làm “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”.
Khách hàng sẽ phải hài lòng khi bước chân vào cửa
hàng của chúng tôi
Countable fund (chi phí hợp lý) Chúng tôi luôn
luôn quan tâm, lo lắng đến người tiêu dùng, với
phương châm mọi người đều dùng thực phẩm
sạch để chăm sóc cho sức khỏe của mọi người
nên công ty chúng tôi luôn hân hoan chào đón
mọi người với giá cả hợp lý, phải chăng, phù hợp
với túi tiền của người dân.
 Concentric fellowship (tình bạn đồng tâm)
Công ty chúng tôi được gầy dựng từ sự đồng tâm
hiệp lực của những người bạn đã cùng nhau dốc
sức tạo ra để phục vụ cho mọi người, sự đồng
tâm này sẽ vượt qua những rào cản, thử thách và
những khó khăn để thành công. Đó là nhóm
chúng tôi, nhóm “những người bạn”
 Đất nước ta đang trên đà tăng trưởng mạnh
mẽ, đời sống người dân ngày càng được cải
thiện rõ rệt.
Qua khảo sát, nghiên cứu thị trường cho thấy
nhu cầu về sử dụng rau sạch ngày càng tăng
trong khi đó số lượng các công ty có uy tín trên
thị trường để cung cấp rau sạch cho người dân
vẫn con rất hạn chế.
Đứng trước tình hình này chúng tôi đã thành
lập công ty TNHH Clear Food với mong muốn tạo
ra những sản phẩm rau an toàn, ổn định về chất
lượng an toàn thực phẩm
 Sản phẩm của chúng tôi bao gồm các loại rau,
củ, an toàn bảo đảm chất lượng. Do rau, củ, quả
được lấy trực tiếp từ vườn rau ở Hóc môn, Đà Lạt
nên giảm tối thiểu chi phí trung gian vì vậy giá
thành sản phẩm sẽ có tính cạnh tranh cao trên
thị trường.
2.1 Các Văn Bản Liên Quan Đến
Đầu Tư
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số
3205045654 do sở kế hoạch và đầu tư Tp. Hồ Chí
Minh cấp ngày 01/05/2008.
Giấy chứng nhận đăng ký thuế của cục thuế Tp.
Hồ Chí Minh.
3.1 Công Nghệ Và Trang Thiết Bị
Sử dụng bể rửa khử độc rau bằng A-Ozone
BKD-1
3.1.1 Đặc tính công nghệ kỹ thuật
Thông số về kỹ thuật
Đặc tính tiêu biểu của bể rửa

3.1.2 Sơ đồ quy trình chế biến

 Quy trình sơ chế của công ty TNHH CLEAR
FOOD
Rau từ Nhà hàng Cửa hàng
Đà lạt khách sạn Phân phối

Bộ phận Máy Sàn đựng

Hồ I Hồ II
lặt rau OZON rau

Rau từ Cửa hàng Hệ thống Hệ thống

Hoocmôn Phân phối Làm mát giữ ẩm
Mô hình
của cửa
hàng
 3.1.3 Môi trường
Nguồn ô nhiễm môi trường phát sinh từ
nước thải của quy trình sơ chế hầu như không
có. Bởi vì chất thải của công ty chủ yếu là chất
thải xanh
3.1.4 Trang thiết bị
Tổng giá trị thiết bị của dự án, dự tính là
1.600.000.000 VNĐ, bao gồm các chi phí vận
tải, bảo hiểm, lắp đặt, đào tạo, hỗ trợ kỹ thuật
và chuyển giao bí quyết công nghệ.
3.2 Xây
Dựng
4.1 Bộ Máy Quản Lý
Sơ đồ sau đây thể hiện cơ cấu của công ty, phản ánh
quan hệ giữa các bộ phận sản xuất, nghiệp vụ và lãnh đạo.
GIÁM ĐỐC

PHÓ GIÁM ĐỐC SẢN XUẤT PHÓ GIÁM ĐỐC KINH DOANH

PHÒN PHÒN
PHÒN PHÒN G KẾ PHÒN G TỔ
G G SẢN KCS TOÁN G CHỨC
CUNG XUẤT TÀI KINH NHÂN
ỨNG CHÍNH DOAN SỰ
H
 4.2. Nhu Cầu Nhân
Lực
Vị trí công việc Số lượng

1. Lao động trực tiếp

- Tổ trưởng sản xuất 4

- Kỹ thuật viên 2

- Công nhân trực tiếp 20

- Nhân viên bán hàng 8

Tổng: 34
 4.2. Nhu Cầu Nhân
Lực
Vị trí công việc Số lượng
2. Lao động gián tiếp
- Kế toán 2
- Nhân viên kinh doanh 2
- Nhân viên văn phòng 3
khác
- Lái xe 2
- Bảo vệ 8
- Tạp vụ 3
Tổng 20
 4.2. Nhu Cầu Nhân
Lực
Vị trí công việc Số lượng

3. Quản lý

- Giám đốc 1

- Phó giám đốc 2

Tổng 3

Tổng cộng 57
5.1 Tiêu Hao Nguyên Vật Liệu

5.1.1 Thị trường nguyên vật liệu

Nguyên liệu chính là rau củ chưa qua sơ chế được
lấy trực tiếp tại vườn rau ở Hóc Môn, Đà Lạt.

5.1.2. Chi phí nguyên vật liệu

Dự toán một năm: 4.266.000.000 VNĐ
 5.2 Chi Phí Tiền Lương
5.2.1 Lương hàng tháng
Đơn vị tính: 1000 đồng

Năm thứ nhất

Vị trí công việc Số Mức Theo
lượn lương tháng
1. Lao động trực g
tiếp
Tổ trưởng sản xuất 4 1500 6000
Kỹ thuật viên 2 2000 4000
Công nhân trực tiếp 20 1200 24000
Nhân viên bán hàng 8 1200 9600
Cộng 34 43600
 5.2.1 Lương hàng
tháng
Đơn vị tính: 1000 đồng

Năm thứ nhất

Vị trí công việc Số Mức Theo
lượn lươn thán
2. Lao động gián g g g
tiếp
Kế toán 2 2000 4000
Nhân viên kinh doanh 2 2000 4000
Nhân viên văn phòng 3 1800 5400
Lái xe 2 2500 5000
Bảo vệ 8 1200 3600
Cộng 20 34000
 5.2.1 Lương hàng
tháng
Đơn vị tính: 1000 đồng

Năm thứ nhất

Vị trí công việc Số lượng Mức Theo
lương tháng
3. Quản lý
Giám đốc 1 10000 10000
Phó giám đốc 2 8000 16000
Cộng 3 26000
Tổng cộng 57 103600
 5.2.2 Tính Toán Quỹ Tiền Lương

Chi phí lương hàng năm

103600000 x 13 = 1346800000đ/năm

Chi phí lương năm + bảo hiểm xã hội + bảo hiểm y

tế
= 1346800000 x (1 + 17%) = 1575756000đ/năm
Chi phí lương công nhân trực tiếp
= 43600000 x 13 x (1 + 17%) =
663156000đ
Chi phí lương công nhân gián tiếp
= 34000000 x 13 x (1 + 17%) =
517140000đ
6.1 Thị Trường Rau Tại TP.HCM
Kinh tế tại Tp.HCM ngày càng phát triển
mức sống của người dân ngày càng cao thì
vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng
được chú trọng
6.1 Thị Trường Rau Tại TP.HCM

Nguồn cung trong những năm qua đến nay chủ

yếu là ở các chợ, siêu thị, cửa hàng… nhưng hầu
như vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu về thực phẩm
an toàn hợp vệ sinh của người tiêu dùng.
Dựa trên những cơ sở nghiên cứu được chúng tôi
dự kiến cung cấp
+ Nhà hàng
+ Quán cơm
+ Cửa hàng thuộc công ty ở Q. Bình Thạnh và
Q. 3
 6.2 Các Giải Pháp Thiết Bị
Chủ trương có tính chiến lược của công ty là
cung ứng cho thị trường các sản phẩm chất
lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với
giá thành hợp lý phục vụ được đông đảo khác
hàng.
Về mặt tiêu thụ sản phẩm, công ty sẽ thông
qua hệ thống phân phối gồm hai cửa hàng và
cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn…
Sau đó trên cơ sở nghiên cứu kỹ thực tế
của thị trường thành phố Hồ Chí Minh và một
số thị trường tiềm năng để dần dần phát triển
và mở rộng hệ thống phân phối.
 6.3 Sản Phẩm Dự Kiến Sản Xuất
Công ty dự kiến cung cấp ra thị trường các loại sản phẩm:

Năm Sản lượng (tấn/năm)

Năm 1 30
Năm 2 36
Năm 3 42
6.4 Thị Trường Và Giá Cả Sản Phẩm
Sản phẩm chủ yếu của công ty sẽ được tiêu
thụ tại thị trường quận 3 và quận Phú Nhuận.
Sau đó sẽ mở rộng thị trường ra các quận lân
cận và trên toàn thành phố Hồ Chí Minh
Sau đây là giá các mặt hàng công ty phân
phối:
 7.1 Tổng Vốn Đầu Tư Và Nguồn
Vốn
7.1.1 Vốn lưu động
Căn cứ vào chi phí SX và KHSX các năm, tính
toán nhu cầu sử dụng vốn lưu động và lượng vốn
lưu động tối thiểu cần thiết để bảo đảm hoạt động
của công ty không bị trở ngại, nhu cầu dự trữ sẽ là:
502,253 triệu đồng/tháng
•Chi phí trước sản xuất :
30.000.000
7.1.2.chiVốn
•Tổng phí cố định
thuê đất:
900.000.000
•Chi phí sữa chữa nhà xưởng và cửa hang:
50.000.000
•Máy móc thiết bị:
120.000.000
•Phương tiện vận tải:
120.000.000
•Thiết bị văn phòng:
79.500.000
•Trang thiết bị khác:
150.000.000
•Tổng chi phí cố định:
1.527.500.000
Khấu hao hằng năm chi phí cố định
Chi phí thuê đất khấu hao trong 3 năm là 300
tr/năm
Chi phí sữa chữa nhà xưởng khấu hao trong 3
năm 16,7 tr/năm
Chi phí trước sản xuất khấu hao trong 3 năm
10 tr/năm
Máy móc thiết bị sản xuất khấu hao trong 3
năm 63,3 tr/năm
Phương tiện vận tải khấu hao 3 năm 40
tr/năm
Thiết bị văn phòng khấu hao 3 năm 26,5
tr/năm
Trang thiết bị khác khấu hao 3 năm 50 tr/năm
Chi phí MKT khấu hao 2 năm 4 tr/năm
Tổng chí phí khấu hao hạch toán vào giá
thành là 510,5 tr/năm
 7.1.3 Nguồn vốn

• Vốn cố định
Nhu cầu đầu tư tài sản cố định khoảng 1,6 tỷ
trong đó:
+ Công ty có vốn tự có : 0,5 tỷ (31,25%)
+ Dự kiến vay vốn dài hạn: 1,1 tỷ (69,75%)

Thời hạn vay 2 năm, lịch trả vốn gốc và lãi như
sau:
+ Lãi suất vay 2% tháng tương đương 24%
/năm
 • Vốn lưu động
Qua bảng tính toán thì nhu cầu vốn lưu động
theo tháng là: 500 triệu/tháng trong đó:
Vốn tự có: 100 triệu đồng
Nhu cầu vay vốn ngắn hạn: 400 triệu đồng
Lãi suất vay: 1,8% tháng tức 5,4%/3tháng; kỳ
hạn 3 tháng
Tiền lãi vốn lưu động 3 tháng là 21,6 triệu được
trả vào cuối tháng thứ 3.
• Nguồn vốn trả nợ
Công ty sẽ dung lợi nhuận và khấu hao để trả
vốn góc và lãi vay.
 7.2 Phân Tích Hiệu Quả Tài
Chính Của Dự án
Rau bán: 13.900 đ/kg
• Doanh thu dự kiến trong năm đầu: 7.505,7 triệu

• Doanh thu của các năm

Năm Sản lượng năm 1 2 3

Sản lượng/ năm (tấn) 540 648 720
Tổng doanh thu
7506 9007,2 10.008
(triệu)
7.3 Bản Dự Trù Lãi Lỗ
• Chi
phí
Chi phí cố định (chi phí cố định khấu hao hạch
toán/năm) : 500,5 triệu/năm
Chi phí lưu động : 502,253 triệu/tháng tương
đương 6.027,036 triệu/năm
Tổng chi phí : 6.537,536 triệu/năm, chi phí trả
nợ ngân hàng: 885,6 triệu
 • Bảng dự trù
lãi lỗ Đvt: 1.000đ

Năm 1 2 3
Tổng doanh thu 7.506.00 9.007.20 10.008.0
Tổng chi phí 0 8.946.73
7.423.13 00
0 7.562.33
Lợi nhuận gộp 6
82.864 6 2.445.66
60.464 6
Thuế TNDN 0 0 4
0
Lợi nhuận ròng 82.864 60.464 2.445.66
Quỹ dự trữ bắt 4.143,2 3.023,2 122.832 4
buộc (5%LNR)
Quỹ phúc lợi khen 4.143,2 3.023,2 122.832
thưởng
Quỹ phát triển 8.286,4 6.046,4 244.566,
SXKD 4
 • Bảng dự trù
lãi lỗ Đvt: 1.000đ

Năm 1 2 3
Lợi nhuận giữ lại 66.291, 48.371, 1.956.53
(80% LNR) 2 2 0
Tỷ lệ tài chính
LR/doanh thu (ROS) 1,104% 0,67% 24,4%
LR/tổng vốn đầu tư
1,27% 0,93% 37,4%
(ROA)
Lãi ròng/vốn tự có 13, 8% 10,1% 407,6%
(ROE)
Công ty dành khấu hao và lãi ròng ưu tiên trả nợ
vay các khoản, các tỷ lệ tài chính cho thấy trong
giai đoạn ổn định sản xuất việc kinh doanh có
hiệu quả hơn.
 7.4 Hiện Giá Thuần Của Dự Án
Sau 3 Năm
Đvt: 1.000đ

Năm Lợi nhuận khấu Lợi nhuận ròng

hao hằng từng năm
năm (CF) (NPV)
0 0 - 2.100
1 593,364 539,42
2 570,964 471,87
3 2.956,164 2.221
Tổng 4.120,492 1.132,3
Với lãi suất tính toán : itt = 10% chúng ta nhận
thấy NPV của dự án rất cao cho thấy đầu tư có
hiệu quả
 7.5 Thời Gian Hòa Vốn
Thời Gian Hòa Vốn = 1,5 năm

7.6 Sản Lượng Hòa Vốn

Năm QHV (tấn)

1 509

2 510

3 189
8.1 Kết Luận
Những nội dung trình bày trên đây cho thấy
dự án đầu tư sản xuất mới của công ty Clear
Food (CF) không chỉ đảm bảo về vấn đề an
toàn thực phẩm và thị trường và còn hoàn
toàn phù hợp đường lối phát triển ngành thực
phẩm tiêu dung trong nước.
Dự án này có tính khả thi cao vì NPV lớn
 8.2 Kiến Nghị
Để tạo điều kiện cho việc thực hiện dự án theo
luật khuyến khích đầu tư trong nước, chúng tôi
xin đề nghị các cấp quản lý nhà nước cho công
ty được hưởng những điều kiện ưu đãi theo quy
định.
Đề nghị các cấp quản lý nhà nước có thẩm
quyền xem xét và chấp nhận cho công ty chúng
tôi được triển khai dự án này.
 CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN

Chuyên cung cấp các mặt hàng: rau, củ,… an toàn.

An toàn – chất lượng – uy tín

Địa chỉ: Quận 12 TP Hồ Chí Minh

ĐT: 088 123 222 DĐ: 0902 915 387 Fax: 088 123 222
website: http\\: www.clearfood.com.vn
Email: clearfood@gmail.com