B GIAO DUC va AO TAO TRNG AI HOC CNG NGH SAI GON KHOA CNG NGH THC PHM --------

Tiu Lun tai:

GVHD: M.Sc Hong Xun Tng

Thanh vin: 1. Phan Tin D 2. H Bch Tho

3. L Bch Ngc 4. Nguyn L Vit 5. L Huyn Thoi 6. L Quang Thnh 7. Trn Thanh Thy

Nhom [Chai nha nhit deo]

8. Nguyn Nht Minh 9. L Nguyn Tt Phong 10. Hunh Th Hng Thy 11. Phm Th Thanh Tuyn 12. Trng Nguyn Minh Lun

Thang 3/2012

Muc luc
Muc luc:...1,2 t vn :..3 Gii thiu:..........................................................................................................................................4 Cc loi nha nhit do:....................................................................................................................5 Phu gia:............................................................................................................................................18 Phu liu:...........................................................................................................................................24 Quy trinh cng ngh san xut:.........................................................................................................26 May moc thit bi:.............................................................................................................................32 Kim tra cht lng cua san phm:.................................................................................................49 So sanh:...........................................................................................................................................51 ng dung cua san phm:.................................................................................................................52 Xu hng mi:................................................................................................................................53 t vn :

T thi xa, nhng ngi c i bit s dng n bao b. Qua hng trm nm pht trin, ngy nay bao b c s dng rng ri hn, nhiu tnh nng u vit hn v c bit l vt liu lm GVHD: M.SC Hong Xun Tng 2

Nhom [Chai nha nhit deo] nn bao b cng rt a dng v phong ph. Bao b c tc dng bo v cht lng hng ho t khi sn xut, n trao i thng mi v tiu th, mang li s trt t, hiu qu kinh t v th hin s tin b ca x hi. Ngy nay, vi nn khoa hc k thut pht trin nhiu phng php ng gi tng ng vi loi vt liu bao b, to nn nhiu loi bao b p ng yu cu ngy cng cao ca x hi.

Mt trong nhng loi bao b phi k n l bao b nha nhit do. c im ca loi bao b ny thng l khng mi, khng v, cng cao, chng va chm c hc hiu qu, chng thm kh hi do m bo c p lc cao trong mi trng cha thc phm, c loi bao b trong sut c th nhn thy r sn phm bn trong, chu c nhit cao hn 100 0C, hoc nhit lnh thp hn 00C. Cc loi bao b nha c th phun mc in trn b mt mt cch d dng, t c mc m quan cao. Ngoi ra, tnh cht ni bt ca loi bao bi nha l n nh hn tt c cc loi vt liu bao b khc, rt thun tin cho phn phi, chuyn ch. Loi nha dng lm bao b thc phm thuc loi nha nhit do, nhit cng cao th cng tr nn mm do, khi nhit c h xung th vn tr li c tnh ban u. Hin nay trn th trng ang s dng cc loi bao b nha ph bin nh: PE, PP, PVC, PC, PET.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

Nhom [Chai nha nhit deo]

CHAI NH A NHI T DE O
Gii thiu: Nha nhit do l mt loi nha chy mm thnh cht lng di tc dng ca nhit cao v ng rn li khi lm ngui. Nha nhit do c hn 40 loi, nha c pht hin ln u tin vo gia nhng nm 1800 v n gia nhng nm 1900 th nha nhit do c s dng rng ri. Nha nhit do gm nhiu chui phn t lin kt vi nhau bng cc lin kt Van der Waals yu, lin kt hidro, tng tc gia cc nhm phn cc v c s xp chng ca cc vng thm. Cng ngh ch to vt liu nha nhit do cng vi cng ngh bao b nha nhit do pht trin nhanh, a dng, phong ph v chng loi, bao b t tnh nng cao trong cha ng, bo qun cc loi thc phm. Bao b nha nhit do c th t mm do, p sut b mt thc phm khi c to nn chn khng cao trong trng hp sn phm cn bo qun trong chn khng, cng c loi bao b t cng vng cao, chng va chm c hc hiu qu, chng thm kh hi, do m bo c p lc cao bn trong mi trng cha ng thc phm. Bao b nha nhit do c th trong sut, nhn thy r sn phm bn trong, hoc c th m c, che khut ton b nh sng bo v thc phm; bn cnh , c loi c th chu c nhit thanh trng hoc nhit lnh ng thm . Cc loi bao b nha nhit do c in n nhn hiu d dng, t c mc m quan yu cu. Ngoi ra, tnh cht ni bt l bao b nha nhit do nh hn tt c cc loi vt liu bao b khc, rt thun tin trong phn phi, chuyn ch. Hin nay, bao b nha nhit do cha ng thc phm thng l bao b mt lp, nhng cu to bi s ghp hai hay ba loi vt liu nha nhit do li vi nhau b sung tnh nng to nn bao b ph hp nhm bo qun cc loi thc phm c c tnh ring, p ng yu cu ca loi thc phm cha ng. Cng ngh ch to bao b nha nhit do v ang pht trin cao , nhng cng gia tng pht trin mi trng v chi ph ti sinh mt s loi nha nhit do ln cao. Nhng vt liu nha nhit do c ngun gc t phn ng trng hp th c th ti sinh d dng hn nhng loi c ngun gc t phn ng trng ngng.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

Nhom [Chai nha nhit deo] 1.1 Tinh hinh bao bi: Nn kinh t th trng pht trin tiu th hu ht bao b. Quc t c tnh rng Bc M tiu th 29% bao b ca ngi tiu dng ca th gii v Chu u tiu th 33%, so vi 4% ca chu M La tinh v 34% phn cn li ca th gii. Theo d liu tiu th bao bi trn ton th gii chia thanh ba phn: cc nc chu M ti 34,2%, chu u 33,2%, v chu / Thi Bnh Dng mc 32,5. My cac cng ty san xut chai nha hang u san xut hn 50 ty chai nha hang nm va a s dung ln ti 17 triu thung du chi san xut chai nha My. Nha l mt nhanh pht trin nhanh nht trong bao b. Nha ginh c th phn t tt c cc bao b khc vt liu, chuyn i ngi s dng chai thy tinh kim loai sang s dng chai nha. Bao b nha thng s dng trong lng vt liu t hn, t tn km hn ch to, v cn nng t hn, do gim chi ph vn chuyn. Cc nha co khi lng ln nht c s dng cho bao b l polyethylene mt thp (LDPE, LLDPE = 30% bng plastic bao b), tip theo polyethylene mt cao (HDPE = 26%), polyethylene terephthalate (PET = 18%), polypropylene (PP = 14%), polystyrene (PS = 8%), v polyvinyl clorua (PVC = 2%). Tc tng trng ln nht c trong chai nha PET cho chai nc gii kht, bao gm thay th cho chai thy tinh v hp kim loi cng nh s tng trng ng k trong vic bn nc ng chai. Vic sn xut ht nha c tp trung trong san xut du cc cng ty nh Dow Chemical, ARCO, v DuPont. Tuy nhin, cc sn phm nha chuyn i ngnh cng nghip a dng hn rt nhiu, vi vi ro cn nhp cnh. Quy m sn xut kinh t nh hn nhiu so vi giy, kim loi, hoc thy tinh. Dn u th trng cho mt loi thit bi thng phi bi cng ngh c quyn cung cp c bit. Nha san xut l tng i d dng hn cc vt liu ng gi khc, c nhiu thit bi c sn xut bi cc cng ty bao goi, c bit l cho chai nha, chai nha nhit deo, v cc gi linh hot c sn xut. Theo ngnh cng nghip nha trng thnh, n pht trin nhiu chuyn ngnh ng dng. Ngnh cng nghip bao goi linh hot l mt nganh cng nghip quan trng cho pht trin cac nc ang phat trin m khng c cc ngun ti nguyn hoc c s h tng cn thit cho cc ngnh cng nghip thy tinh, kim loi, v cctng. L mt quc gia pht trin nn kinh t ca n trong th k 21, nhng ci tin trong bao b linh hot vi chi ph thp c th kch thch mi lnh vc, c bit l ngnh cng nghip thc phm. Cc loi nha nhit do: 1.2 PE (Polyethylene): Hin nay PE tr thnh quan trng nht trong tt c cc loi vt liu nha. PE c phn loi thnh cc nhm chnh sau: LDPE - PE mt thp, t trng = 0.91- 0.925 g/cm3 LLDPE: Linear - PE mt trung bnh, t trng = 0.926 - 0.940 g/cm3 GVHD: M.SC Hong Xun Tng 5

Nhom [Chai nha nhit deo] HDPE - PE mt cao, t trng = 0.941- 0.965 g/cm3 LDPE: Quan trng nht v thng dng nht. N c s dng nhiu nht to mng mng lm ti. LDPE d hn nhit v l loi r nht. Trong cc loi LDPE khc nhau bao gm cc loi c tc nhn trt v ng cc, chng hn nh ng gi s lng ln th cn h s trt thp c kh nng xp ng tt. Hoc khi ng gi hng ha mm vo bao b dng ti th cn h s trt cao. LDPE th mm v dai. LLDPE: c dng to mng mng hoc dng khi c yu cu cn cng cao hn hoc nhit lm mm cao hn LDPE. LLDPE th hi mc hn LDPE. HDPE: Cng hn hai loi trn. HDPE c th chu c nhit ln ti 120oC v v vy HDPE c dng lm bao b thanh trng bng hi nc. HDPE cng c th c ct thnh nhng dy hp dt thnh bao dt. Tuy nhin, dt thnh bao ngi ta thng dng PP hn. Cc loi PE khc nhau c mt vi tnh cht quan trng lm chng tr thnh vt liu bao b thch hp nht. PE c tnh ngn cn nc v m rt tt, tnh ny cng tt khi mt ca PE cng cao. PE cng c tnh hn nhit rt tt v vn gi c tnh mm do mt rt thp n c th c s dng iu kin ng lnh 50oC (58oC). Khi thay i nhit th nht ca n cng thay i u, v vy n d x l v bin i. V mt sinh l hc, khng c s bt li no lin quan n PE v khi chy n ch sinh ra kh CO2 v nc. Tuy nhin cng c vi bt li, PE c tnh thm O2 kh cao, tnh ngn cn mi hng b gii hn, tnh khng m kh thp, nht l i vi LDPE. Khi PE c bin i khng ng, v d nh un nhit qu cao, s cho mi kh chu. Mt vi thit b ng gi khng hot ng tt vi LDPE bi n c cng kh thp.PE ch trong sut khi n c lm lnh nhanh sau khi un, tnh trong sut ny do cu trc dng tinh th. Trong cc trng hp khc PE c mu hi c sa. PE c dng nhiu trong quy trnh un mng mng ri bin i thnh mng bc, ti v bao ti. N cng c n ra di dng ph ln lp giy hoc giy ba v n cng l vt liu c bin i nhiu nht thnh chai, lng dng quan trng nht ca PE l lm cc loi np khc nhau. Tnh tr ca PE cng c ch n. Mng mng PE nh hng v ko cng s b c dng nhiu di dng mng co v mng cng.Tnh cht ca PE thay i ty theo nh sn xut. Tuy nhin, mt vi c tnh c trng c trnh by di y nhm minh ha cc c tnh ny thay i nh th no khi mt thay i t thp ti cao.

Loi PE GVHD: M.SC Hong Xun Tng

Tc Tc Lc truyn hitruyn kh (2) cng (3) 6

Nhom [Chai nha nhit deo] m (1) LDPE 1.4 MDPE 0.6 HDPE 0.3 O2 500 225 125 CO2 1350 500 350 1700 2500 4000

- Lm ti xch cc loi, thng (can) c th tch t 1 n 20 lt vi cc dy khc nhau. - Sn xut np chai. Do np chai b hp thu mi nn chai ng thc phm y bng np PE phi c bo qun trong mt mi trng khng c cht gy mi. - Do b khng cao nn dng ch to cc sn phm dng mng, cc si, dy bc in, cc ng dn nc chu p lc khng cao, ch to cc chai l bng phng php thi

bn ha hc: nhit thng PE bn vng vi H2SO4 v HNO3 ( nng long) vi HCl, H3PO4, HCOOH v CH3COOH c. PE cn bn vng vi NH3 v cc mui amoni, cc dung dch kim. PE khng bn vng vi mi trng HNO3, H2SO4 c, khng bn vi axit cromic.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

Nhom [Chai nha nhit deo] Ngm PE trong HNO3 c 10% trong mi ngy m th trng lng ca n tng, ng thi ng sut ko gim xung, dn di gim r rt. Trong khi PE nhit thng khng tan trong dung mi no c v hu nh khng ht nc (ngm trong nc 30 ngy m trng lng tng 0,003%). Trong mi trng hot ha PE c th chu c kim c v cc mui ti 600. PE thm thu kh cao. bn thi tit: Di tc dng ca oxi trong khng kh cng vi cc tia cc tm lm cho tnh cht c l ca PE gim xung, tnh cch in gim, vt liu tr ln gin, trn b mt c nhng vt nt, gin di gim, chu lnh gim. Hin tng ngi ta gi l hin tng b lo ha. Thc cht l qu trnh phn hy l do b oxi ha. Nu iu kin bnh thng, tc dng ca oxi xy ra yu, nhit tng qu trnh oxi ha tng. Khi xut hin qu trnh oxi ha th vic hp th oxi xung quanh qu trnh lo ha cng tng. iu ny th hin cc sn phm PE di nh sng mt tri qu trnh lo ha cng tng nhiu so vi qu trnh oxi ha khi gia cng v khi s dng. chng hin tng lo ha do cc tia bc x hay nh sng mt tri ngi ta cho thm mui cng nghip c kch thc 30mmmm khong 12%. Mun cho mu sc ti sng phi cho thm cht n nh khc. VD: Cho 0.050.2% fenyl- naftilamin. N, N` difenyl n-fenilen diamin. chu lnh ca PE (tnh cht nhit hc) kh cao: 700C PE mi bt u gin. Tuy nhin nhit nng chy thp. Khong nhit lm vic 400C n 600C. Tnh cht c hc ca PE ph thuc rt mnh vo nhit . Khi nhit thay i kt tinh, t trng v cc ch s c hc ca PE cng thay i. bn ca PE gim khi nhit tng v ngc li. Cc mng PE mng c mm do kh ln nhng cc tm c b dy th vt liu tr ln cng hn. tng cng tnh cht c hc ca PE ngi ta thng trn cc ph gia, gia cng dng si ngn t 39mm.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

Nhom [Chai nha nhit deo] Tnh cht cch in: PE c mc hao tn in mi thp nht. Ngi ta o bng tg . hao tn in mi l s tht thot nng lng in trong mi trng in mi vo vic tiu hao n khi nung nng vt liu. PE l loi vt liu c tnh cch in c cht lng cao, dng trong k thut in tn s cao.Tuy nhin tnh cch in ca PE cng thay i theo nhit . PE c th nhum vi cc loi mu khc nhau, k c mu v c ln hu c. Ngi ta c th trn mu bng my trn hoc cho PE nng chy vi bt to mu ri trn. PE c tnh phi hp rt km vi cc polymer khc tuy nhin bin tnh PE ngui ta c th trn PE vi cc cht khc. 1.3 PP (Polypropylen):

PP c dng di dng bao b cho thc phm lm sn a vo l i lu hoc un si. N cng thng dng khi sn sut np y bng phng php p phun. Do mt ca PP thp (0.90 g/m3) v lc cao bn nn n c th to ra mng mng hn lm cho n c th cnh tranh vi mng lm t PE trong mt vi ng dng c bit. N cng c th dng thay cho cellophan, v d nh dng PP bc gi thuc l. PP c khuynh hng tr nn gin GVHD: M.SC Hong Xun Tng 9

Nhom [Chai nha nhit deo] nhit thp, iu ny c th vt qua mt mc no , bng cch ng trng hp vi mt lng nh ethylene. PP c s dng nhiu di dng mng mng, tng i cng, c kh nng ng dng ging vi cellophane nh tnh trong sut ca n. Mng PP c nh hng (OPP), ngha l ko cng theo 1 hoc 2 hng, c lc bn v cng tt hn. Mng OPP c cng va nn d dng x l n nhiu loi thit b ng gi, n hon ton trong sut v c tnh ngn cn m v mi hng tt. Tuy nhin, mng PP rt kh hn nhit m iu ny c th vt qua bng cch n kp vi PE. PP cng c dng lm np y v tm thy nhiu ng dng thnh cng trong khi PE b gy mt di nh hng ca mt vi cht hot ng b mt - Dng lm bao b mt lp cha ng bo qun thc phm , khng yu cu chng oxy ha mt cch nghim nht. - n c phun, thi, p, to hnh sn phm bng dp nng, ht chn khng - Nha PP dng lm np chai, v bt, chai l trong y t bao b, dng trong ngnh dt, gi da, bc dy din Tnh cht v nhit Nhit nng chy ca PP t0nc = 1601700C Nu khng c tc dng ca ti trng t bn ngoi th cc sn phm ca PP c th gi nguyn hnh dng ti 1500C. Nu trong PP c cha cht n nh nhit c th nung nng PP ti 300 0C m khng xy ra hin tng phn hy do oxi ha v do on mch Vi nh sng ban ngy bnh thng th c PP khng cha cht n nh tnh cht c l ha ca n khng b thay i trong sut thi gian di (ti thiu 2 nm ) Xong nu b phi ra nh sng mt tri ch vi thng cc sn phm PP s b gin tnh cht c l ha ca n s b thay i r rt iu chng t tia cc tm nh hng rt ln n qu trnh oxy ha ca PP. khc phc hin trng ny ta thng hay cho 2% cht mui cng nghip. Cc sn phm c tng cng mui cng nghip c th trc tip di nh sng mt tri hn 2 nm . PP chu lnh km( nhit -5 150C b gin ) GVHD: M.SC Hong Xun Tng 10

Nhom [Chai nha nhit deo] Khong nhit lm vic thch hp ca PP (-5400C) Tnh cht ha hc: Vi nhit bnh thng PP khng tan trong cc dung mi, n ch trng n trong cacbua thm hoc cacbua c clorua ha. nhit 800C, PP tan trong dung mi nh C6H6 , Silen, tera clorua metan (CCl4) ; CHCI3 clorua form. Mc ha tan ca PP cn ty thuc vo lng pha phi qui lut hay kt tinh trong vt liu cng tng th cng kh tan . PP bn vng vi cc axit long xong nu nhit tng ti 900C th mc bn cng km i. Tnh cht c hc: Tnh cht c hc ca PP ph thuc vo phn t lng trung bnh ca n vo tr lng cc pha trung bnh ca n (phi qui lut- actactic), ph thuc vo a phn tn ca cc pha phi qui lut polydissper. Pha phi qui lut ta c th xc nh r rng bng cch cho ha tan PP trong hectan(C7H16) sau chng ct nhit si ca C7H16 sau cn phn cn li. Cc pha qui lut izotatic, v izotatic gim xung th pha phi qui lut tng ln, tnh cht c hc ca PP s gim xung. Da vo ch s chy o c phn t lng PP. Ch s chy ca PP cng thp th phn t lng cng cao vi s tng ca phn t lng, tnh cht ca PP cng tng. PP cng hn rt nhiu so vi PE. bn c hc ca PP ph thuc rt mnh vo tc cht ti. Nu tc cht ti cng thp th gi tr ca cc ch s c hc ca PP cng cao . dai va p 3,3 Ncm/cm2 cng Brinen 63N/mm2 Tnh cht cch in cng nh bn ca nc ca PP gn nh PE, hao tn in mi tng cht t trong 20 - 60oC. Sau hu nh khng ph thuc vo nhit (60 1200C)( th nghim trong di tn s 102 106 hez). Nu so snh vi PE th PP chu lnh km hn, d b oxi ha. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 11

Nhom [Chai nha nhit deo] 1.4 PVC (Polyvinylchloride):

c sn xut thnh 2 loi cng v mm do. Loi PVC cng c tnh ngn cn m v kh tt, tnh khng m tt. PVC cng c dng nhiu trong bao b nhit nh hnh ng gi b, du thc vt Nh vo tnh trong sut m PVC c dng di dng chai nc khong, dng trong m phm, du n v nc ct tri cy. Mt vi loi PVC chu c p sut kh bn trong chai nn c dng ng bia v nc ung c gaz khc. Loi PVC mm do di dng mng mng dng ng gi tht c ti, tri cy, rau qu v cc sn phm ti khc. Mng PVC do c dng bc pallet nhm gi c ton b hng ha trn pallet bng cch qun cng mng. Cng c vi loi mng PVC dng bao gi chng lm hng gi. Sn phm PVC trc y (1920 tr i) c s dng vi s lng rt ln, nhng ngy nay b PE vt qua. Hin nay, PVC phn ln dng bao bc dy cp in, lm ng thot nc, o ma, mng nha gia dng GVHD: M.SC Hong Xun Tng 12

Nhom [Chai nha nhit deo] Trong PVC c cht vinylchoride, thng c gi l VCM c kh nng gy ung th (pht hin 1970) - C th cn mng 0.01-0.05mm, lm ng nc bng phng php n lin tc, cc sn phm dng tm, cch in, c th cn ln vi. - S dng lm nhn mng co cc loi chai, bnh bng nha hoc mng co bao bc cc loi thc phm bo qun , lu hnh trong thi gian ngn nh tht sng, rau qu ti. - Ngoi ra, PVC c s dng lm nhiu vt gia dng cng nh cc loi sn phm thuc cc ngnh khc. 1.5 PC (Polycarbonat):

Vi kh nng chu c nhit cao nn PC c dng lm bnh, chai, np cha thc phm cn tit trng. Mng PC c tnh chng thm kh, hi km, gi thnh PC cao gp ba ln PP, PET, PP nn t c s dng. Polycarbonate l mt vt liu rt bn. Cc c im ca polycarbonate l kh ging nh nhng polymethyl methacrylate (PMMA, acrylic), nhng polycarbonate l mnh m hn, c th s dng trong mt phm vi nhit rng ln hn v t tin hn.Polymer ny l rt cao trong sut i vi nh sng nhn thy v c c tnh truyn dn nh sng tt hn so vi nhiu loi thy tinh.

Tnh cht vt l: y l loi vt liu c tnh cht c l phi hp mt cch tuyt diu: bn c hc cao, bn nhit cao, chu lnh tt, ht m thp, kh chy. Sn phm ca PC c th lm vic lu nhit gn vi nhit lm mm m khng thay i kch thc sau khi lm ngui.Tt c nhng tnh cht trn cho php s dng PC mt cch rng ri vi vai tr l vt liu kt cu cc cng trnh sn xut.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

13

Nhom [Chai nha nhit deo] Nha PC c th c gia cng bng phng php n phun, p u c s co ngt nh nhau 0,50,7%. Sn phm ca PC khng c hin tng chy lnh. nhit bnh thng mu th vi ti trng 12 N/mm2, nhit 200C v thi gian 6 thng khng thy xut hin bin dng d. Tnh cch in: y l loi vt liu c tnh cht cch in tt trong di rng tn s v nhit . Khi tn s < 106 Hz th thm thu in mi gn nh khng gim. hao tn in mi t cc i khi tn s l 107 Hz. in tr khng b mt l 2,1.1016. in tr khng th tch l 1,5.1016cm H s hao tn in mi l 0,035 thm in mi l 3,0 in th nh thng 34,8 KV/mm. Tnh cht v nhit: PC ch chy khi c ngn la v khi di khi ngn la th tt v vy n c coi l cht do t tt. Nhit nng chy l 2350C2750C, nhit lm mm l 132-1380C , nhit chy l 2152220C. bn nhit theo Vic l 150-1600C, theo Mactanh l 120-1300C. Nhit dung l 0,28 Kcal/Kg.0C. H s dn nhit l 0,17 Kcal/m.h.0C. H s gin n nhit 6.10-6 ( 1/0C) GVHD: M.SC Hong Xun Tng 14

Nhom [Chai nha nhit deo] Nhit t bc chy l 5000C. chu lnh l -1000C Nhit lm vic cao nht l 135-1370C. H s gin n nhit ca PC nhit -70-1400C l hu nh khng i. Tnh cht ho hc : PC bn vng trc axit hu c, v c, bn vi mui v c v cc cht oxi ho. M v cc loi cacbua hidro ca cht bo khng tc dng vi PC. Cc loi dung mi nh benzen, axeton,toluen,etyl axetat, nitrobenzen,tetrahidrofuram c tc dng lm trng n PC v dn n kt tinh cao ( t trong sut sang m) . PC tan trong metyl clorid, trong meta crezol, imetylformamid. Ch c cc kim mnh mi ph hu c PC . nh hng ca thi tit: PC l cht do bn vng vi thi tit, ph hp vi kh hu nhit i. Trong qu trnh lo ho nhn to tnh cht ca PC khng thay i trong iu kin. + Sau 26 h ngoi tri nhit 1500C. + Sau 72h chiu tia cc tm . + Sau 8 tun trong mi trng kh tr nhit l 1700C. + un si trong nc sut mt tun. Sau khi chiu tia cc tm vo PC vi cng 22cal/cm2.h sau 250h nhit 70-1300C trong mi trng chn khng th bn ko ca mng tng 10-17% , bin dng di tng i gim 80-90%. Cc mu mng khng co bp khng c bt kh, khng b tch lp, nhm b mt, trng GVHD: M.SC Hong Xun Tng 15

Nhom [Chai nha nhit deo] lng khng i, mu sc m hn. Vi cng nh vy chiu tia cc tm vo mng PC trong khong thi gian 120h 700C ngoi khng kh th gii hn bn ko ca mu gim xung 65%70% , gin di tng i gim xung 80-94% mng ng mu vng v xut hin cc vt rn nt, gin. Ngi ta theo di thy rng s ph hu ca mng xy ra mnh nht 30h u, ng sut ko gim 55-62% tip theo gim 20-26%, gin di gim 75% trong 10h u sau gim chm dn, ht nc sau 24h l 0,2% sau 7 ngy l 0,3% , ht nc nhiu nht l 0,4%. nhit 250C vi m 40% th ht m l 0,01%, nhit 250C vi m 95% th ht m 0,16%. Nu ngm PC trong nc lnh trong 10 ngy th ht m nh hn 0,33%, nc nng nh hn 0,58%. ht m ca PC khng nh hng n tnh cht c hc v tnh cch in ca n. Tnh cht quang hc: Nu PC sn xut t nguyn liu ban u dng sch cho ta sn phm trong sut , hp th sng khng ng k. Vi bc sng t 340m-500m th trong phn thy r ca quang ph xut hin sc mu ca dng h phch. PC hp th phn cc tm ca quang ph v cho thu qua n phn hng ngoi ca quang ph , mc cho qua ti 90%. trong sut ca PC ph thuc vo sch ca nguyn liu ban u v cng ngh gia cng. 1.6 PS (polystyren): Polystiren (vit tt v thng gi l PS) l mt loi nha nhit do, c to thnh t phn ng trng hp stiren. Cng thc cu to ca Polystiren l: (CH[C6H5]-CH2)n PS l loi nha cng trong sut, khng c mi v, chy cho ngn la khng n nh. PS khng mu v d to mu, hnh thc p, d gia cng bng phng php p v p phun ( nhit gia cng vo khong 180 200oC). PS ha tan trong cacbua hydro thm, cacbua hydro clo ha, este, ceton. PS khng ha tan trong cacbua hydro mch thng, ru thp (ru c ru thp), ete, phenol, axit acetic v nc. PS bn vng trong cc dung dch kim, axit sulfuric, photphoric v boric vi bt k nng no. Bn vi axit clohydric 10 - 36%, axit acetic1- 29%, axit formic 1-90% v cc axit hu c khc. Ngoi ra PS cn bn vi xng, du tho mc v cc dung dch mui. Axit nitric m c v GVHD: M.SC Hong Xun Tng 16

Nhom [Chai nha nhit deo] cc cht oxy ha khc s ph hy PS. Tnh cht c hc ca PS ph thuc vo mc trng hp. PS c trng lng phn t thp rt dn v co bn ko thp. Trng lng phn t tng ln th bn c v nhit tng, dn gim i. Nu vt qu mc trng hp nht nh th tnh cht c hc li gim. Gii hn bn ko s gim nu nhit tng ln. gin di tng i s bt u tng khi t ti nhit 80oC. Vt qu nhit PS s tr ln mm v dnh nh cao su. Do PS ch c dng nhit thp hn 80oC. Polystyren cng, trong sut vi bng cao polystyren m chng ta s dng thng thng nht l polystyrene a dng, polystyrene tiu chun, polystyrene trong hoc polymes styrene. Di 1000C nguyn liu PS ng rn li ging nh thy tinh vi nng thch hp, tnh cht in mi tt v bn vi nhiu ha cht khi s dng. PS c th ti ch v s dng li trong nhiu lnh vc. Nhit nhit do ca polystyrene khong 80 - 1000C nn trong vic ti ch trc tip, ta ch vic ct v lm vn ra thnh nhng mnh nh sau c nhit do, em x l ng khun hon tt sn phm. Ngoi ra trong mt s trng hp ta cn s dng phng php nhit phn hoc phng php phn gii bi hircrackinh. Sn phm ca qu trnh l monone c s dng nh nguyn liu u trong cng nghip ha cht du m. iu ny c ngha quan trng trong vic bo v mi trng. Mt s yu cu s dng mang tnh khng th thiu nh s cn bng quang hc tt hn, cng, bn vi ha cht v nhit tt, bn cao v x l linh hot, mu sc rt ph hp vi polystyrene. V vy n c ng dng rt rng ri trong thc t. Tuy nhin polystyrene c mt nhc im rt ln l chng kh gin, v th lm gim mt phn phm vi ng dng ca n. Polystyrene cch in rt tt, ngoi ra n cn bn vi kim, axit khng c tnh oxi ha cng nh du khong v ancol nn c coi l vt liu cch in l tng. u im ni bt ca polystyrene l chng rt a mu so vi cc loi polyme khc v gi thnh sn phm cng thp hn so vi nhiu loi polime khc. iu ny cng gii thch mt phn v sao polystyrene c s dng rng ri trong thc tin.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

17

Nhom [Chai nha nhit deo] Phu gia: 1.7 Cht n nhit Polivinyl clorua (PVC) l nha khng bn nhit, c sn xut nh qu trnh polime ha vinyl clorua. Khi gia nhit, n sinh ra HCl v polietylen v nhanh chng b bin mu. Phn ng ny t ng bt u nhit 100oC; ti 180oC, mu nu bt u xut hin sau vi pht. Chnh v th, PVC cn c nhng cht n nhit c bit cho qu trnh gia cng v s dng. S la chn loi cht n nhit ph thuc v phng php c s dng gia cng sn phm cui (n, phun khun, khun nng, nha ha), mc ch s dng sn phm cui v tnh tng hp ca n nhit vi PVC. Cc cng ngh v quy tc bin i rt ln. vi du TICHEM 710 thng s dung cho phng phap un dung gia cng PVC hay PP 1.8 Cht bi trn: Cht bi trn kim sot c tnh ma st v bm dnh ca nha trong sut qu trnh gia cng v s dng. Cht bi trn cng ng thi ci thin s phn tn ca bt mu v cht n trong nha, gip sn phm c mu ng nht, khng c cc ht mu vn cc, kt ta. S phn tn tt hn ca cht n gip ci thin gii hn chy v c tnh ca vt liu. Cht bi trn c phn thnh 2 loi: cht bi trn trong v cht bi trn ngoi. Cht bi trn trong gip gim ma st gia cc phn t polime trong sut qu trnh nng chy ca nha v chuyn thnh dng nng chy. Nh vy, chng gip gim nng lng tiu th trong qu trnh do ha, gim nht nng chy, ci thin c tnh chy, ci thin u ra ca my gia cng v cho php gia cng cc iu kin kh khn. Cht bi trn ngoi gim ma st v s kt dnh ca polime nng chy vi b mt khun kim loi nng trong qu trnh gia cng. iu ny gip gim mi mn gia polime nng chy v kim loi, ci thin c tnh chy. N cng ci thin bng, phng v s u n ca b mt sn phm. Hot tnh ca tc nhn bi trn ph thuc v phn cc ca n. Cc phn t phn cc ng vai tr cht bi trn trong i vi cc polime phn cc nh PVC v l cht bi trn ngoi i cc polime khng phn cc nh poliolefin v ngc li. Lng dng tc nhn bi trn ph thuc vo sn phm cui. PVC cng thng yu cu tc nhn bi trn trong qu trnh gia cng (hm lng 1- 4 %) v thng s dng kt hp c 2 loi. S la chn cht bi trn da vo cht n nhit, v d: axit stearic dng vi n ch, axit 12-hydoxystearic dng vi n Ba-Ca, glycerol mono-stearat, montan wax hoc PE wax c oxi ha c s dng vi n thic, hn hp cc este ca axit bo s dng vi n Ca/Zn, Nha PVC do yu cu t tc nhn ha do hn (0,5%) v thng l dng lng nh glucerol monooleat hoc du parafin.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

18

Nhom [Chai nha nhit deo] 1.1 Tc nhn chu va p: Mt s lng ln cc loi nha nh PVC, polyolefin hay polistyren c cng cao nhng gin. Do cn s dng tc nhn chu va p (impact modifier) ci thin bn chu va p, c bit nhit thp. Ngc li vi tc nhn ha do, tc nhn chu va p phi khng c lm gim m lm tng nhit bin dng nhit. Cc tiu chun khc la chn tc nhn chu va p da trn hiu qu khng thi tit v tnh trong sut ca n. Tc nhn chng va p l cc loi copolime vi nhit chuyn trng thi thy tinh thp. Chng c phn tn nh mt pha ring bit trong nha nhit do. Tc nhn chu va p ch c s dng cho nha cng, lng dng ti a l 5%. Nu CPE c s dng th lng dng tt nht l 3-5 %. Cn i vi TiO2, lng dng thch hp l 1-2 %. Khi dng MBS, lng dng ph hp nht l 3-5% tng khi lng hn hp. TiO2 loi KA - 100 TiO2 loi BA01-01 TiO2 loi R902 CPE 135A CPE Weipren 3135 1.2 Tr gia cng: Cht tr gia cng ACR l copolime ca acrylic. Chc nng quan trng nht ca tr gia cng ACR l ci thin qu trnh gia cng v thc y s nng chy ca hn hp PVC thu c trng thi nng chy nhit thp nht c th, m bo cht lng sn phm cui. Tr gia cng ACR c rt nhiu loi, c th p ng c cc yu cu khc nhau ca khch hng. th trng Vit Nam, ph bin mt s loi tr gia cng ACR nh: ACR 401, ACR 201, PA-20, P551J, - Cht tr gia cng loi ACR 401 - Cht tr gia cng loi ACR 201 PPA 606 tr th v hnh ca cng ngh n: Khi thc hin qu trnh gia cng LDPE hay LLDPE trn thit b n, trng thi lu bin ca LLDPE hay LDPE khi nng chy dn n rt nhiu vn nh hng n cht lng sn phm v thit b. ph gia tr gia cng PPA606 gip khc phc hon ton cc vn trn, c bit trn cng ngh sn xut mng PE. PPA606 gii quyt hon ton hin tng vy c, da ln trn GVHD: M.SC Hong Xun Tng 19

Nhom [Chai nha nhit deo] mng PE, gip gim p xut u n, tng kh nng trn hp gia cc LLDPE v LDPE. c bit cn c kh nng tng do dai ca mng thi PE. Tnh cht vt l: Nha nn ................................................................PE. Ch s chy (1900C, 2.16kg, g/10 pht)...................4. Khi lng ring (g/cm3).........................................0.925. Hm lng m (ppm)..............................................<1500. Phng Php v Hm Lng S Dng Thng thng nn s dng PPA606 theo hai bc sau: Bc 1: Khi khi ng thit b n, nn tng hm lng PPA 606 ln ti 10 20%. Hm lng ny c duy tr trong khong thi gian t 10 20 pht nhm gim ma st gia b mt ca dng nha vi u khun v khun. Bc 2: Sau khong thi gian trn, hm lng s dng PPA606 xung cn 1 2% v duy tr sut trong qu trnh gia cng. Ph gia tr gia cng khng c nh hng n kh nng hn, dn hoc tnh cht x l Corona, cng nh kh nng bm dnh ca mc in hay keo ghp. - Phu gia tr gia cng cng c dng trong ngnh n, thi nh: bao b PE, n ng HDPE, ko si PP Ph gia tr gia cng PPA 606 c ng gi trong bao PP dt vi khi lng tnh l 25kg. Yu cu ngy cng khc khe v cng nng, thm m cng nh gi thnh ca cc sn phm nha lun t cc nh sn xut trc thch thc phi ci tin khng ngng cht lng sn phm v hiu qu sn xut. Cht tr gia cng (Plastic Processing Aid PPA) l mt trong nhng s h tr cn thit v hu ch cho nhu cu trn . Ph gia PPA606 gip loi b cc ht nha gel d rt nh xut hin trn mng thi do n hn ch s phn hy nha trn thnh cylanh. PPA 606 ta nh mt cht bi trn bm trn b mt kim loi gip gim ma st gia dng nha vi cc b mt. Do PPA 606 s lm mng PE rt mn v phng, loi b hon ton cc hin tng vy c, da ln, gip tng trong v bng ca mng thi PE. Qua cc th nghim kho st ti mt s cng ty sn xut mng PE cho thy: i vi hn hp nha LDPE / LLDPE t trong nhu mong mun th phi trn vi t l 50%LDPE %LLDPE. T l ny lm gim ng k tnh nng c l ca sn phm. Vi s h tr ca GVHD: M.SC Hong Xun Tng 20

Nhom [Chai nha nhit deo] PPA606, mt hn hp bao gm 30%LDPE70%LLDPE s c c trong mong mun nhng tnh cht c l c ci thin nhiu hn. Trong thc t p ng c nhu cu ng gi tc cao, cc nh sn xut phi phi trn nha metalocene mLLDPE vi Ziegler Natta LLDPE. Thng thng nht ca mLLDPE cao hn nht ca Ziegler Natta LLDPE, vic trn hn hp nha c nht khc nhau s dn n s mt n nh ca bong bng trong qu trnh thi mng. PPA 606 c kh nng len li vo gia cc mch phn t ca hn hp nha, nh vy hn hp nha c ha do v kh nng trn hp ca cc loi nha PE c nht khc nhau cng tng ln Cht tr gia cng l s la chn bt buc khi thi mng LLDPE / ,LDPE trong trng hp khun c khe die gap nh, nh hn hoc bng 1,8mm, nu khun b try xc hoc bm cn bn do v sinh khng tt. PPA 606 s lp y vt xc hoc bao ly cc cn bn lm hn ch s xut hin ca cc dc dc trn mng. Vic gim ma st gip gim nhit ca dng nha trong khun xung 10 15 oC, ng thi lm gim p xut n trong cylanh nn s gip gia tng nng sut v tit kim in nng tiu th cho cc my thi mng PE. Theo c tnh nng sut s tng ln 10 15% khi s dng PPA 606 Cc nh k thut ni mt cch v von rng: Cht tr gia cng l tr th v hnh ca cng ngh n, do cc tnh nng u vit nh nu. 1.3 Cht chng ng khi: Ph gia trt v chng ng khi (Slip and Antiblock Agent) SAB 207 l s kt hp hon ho gia cc tc nhn trt Amide v tc nhn chng ng khi Silica tng hp c kch thc ht t 50 100 nm nhm to trn, tng kh nng chng ng khi ca sn phm nhng khng nh hng n trong ca sn phm. Bn cnh SAB 207 cng gp phn tng tnh trt, gim h s ma st ca sn phm cui cng. TNH CHT VT L Nha nn -----------------------------------------------PE Ch s chy (190oC, 2.16kg; g/10pht)-----------------5 Khi lng ring (g/cm3)--------------------------------0.98 Hm lng Silica tng hp (%)--------------------------10 Hm lng Erucamide (%)-------------------------------5 Hm lng m (ppm)------------------------------------<>1500 GVHD: M.SC Hong Xun Tng 21

Nhom [Chai nha nhit deo] Hm lng cc ph gia khc (%)-------------------------5 PHNG PHP V HM LNG S DNG. Ph gia SAB 207 to hiu qu trn v chng ng khi cho nha PE vi hm lng s dng t 1 4% ty thuc vo dy vo cng ngh v chng loi nha. - i vi cng ngh thi chai v p phun: LLDPE LDPE ----------------------2 3%. HDPE--------------------------------- 2 4% Cc tc nhn trong ph gia SAB 207 c khuynh hng di chuyn ra b mt sn phm nhm to trn v chng ng khi cho sn phm. Do vy SAB 207 mt phn no nh hng ti kh nng in n v kh nng hn dn ca sn phm. Khi s dng SAB 207 vi hm lng 4 - 5% th cn phi tng mc x l corona v kim tra tc hn dn ca sn phm. 1.4 Cht ho do: Cht ha do l cht m khi c a vo vt liu, n gip ci thin do, kh nng lm vic v kh nng cng phng. Cht ha do c th lm gim nht nng chy, nhit chuyn trng thi thp hn, modul n hi ca sn phm thp hn. Cc tc nhn do ha l cc hp cht hu c tr vi p sut hi thp, vi a s cc este, l nhng tc nhn tng tc vt l vi cc polime cao to thnh cc mt th ng nht. Loi cht ha do ph bin trn th trng Vit Nam l DOP (dioctyl phthalat) v Paraffin c clo ha. DOA (Dioctyl Adipate) cng c s dng ti Vit Nam, nhng lng dng rt t. Lng dng ca cht ha do ph thuc vo loi cht ha do v yu cu ca sn phm cui. - Clo parafin S52 Trung Quc - Clo prafin loi 150X - Du DOP (Diocthyl phthalat) 1.5 Cht tng trong va bong: Ph gia tng trong v bng CGE106 l mt gii php tt cho sn phm i hi c trong v bng cao m khng lm tng gi thnh ca sn phm. Tnh cht vt l: Nha nn: .....................................................PE GVHD: M.SC Hong Xun Tng 22

Nhom [Chai nha nhit deo] Ch s chy (190oC, 2.16kg, g/10pht): ......4 Khi lng ring (g/cm3)........................... .0.925 Hm lng m (ppm) ..................................<1500 Hm lng cc ph gia khc (%) .................5 Nhit phn hy (oC) ................................>280 Hm lng s dng Thng thng CGE106 c s dng t 1 - 2% Ph gia tng trong v bng CGE106 khng c nh hng xu n kh nng hn, dnhoc tnh cht x l Corona cng nh kh nng bm dnh ca mc in hay keo ghp. 1.6 Cht tng trng quang hc: Cht tng trng quang hc tng cng trng sng cho cc loi nha c mu vng nht. Chng hp th cc tia UV v pht x mt phn nng lng thu c di dng hunh quang vng xanh tm ca bc sng sau 10-7 10-9 s. Tiu chun quan trng i cht tng trng quang hc l mu sc ca bc sng c pht x (hi xanh, hi lc hoc hi ) v bn sng ca chng. Chng cng cn c ha tan trong nha, bn nhit trong sut qu trnh gia cng v khng di chuyn. Chng c s dng trong rt nhiu loi nha, vi hm lng thuc khong 0,005 0,1 %; khi c s dng cng vi TiO 2, c bit l dng rutile, chng cn c s dng vi hm lng cao hn. S dng qu hm lng s to mu trn sn phm cui. Cht tng trng quang hc cng c th c s dng nh cht ha tan trong cht n hoc cht ha do di dng masterbatch. 1.7 Cht chng tia UV: Khi tip xc vi nh sng mt tri hoc mt vi nh sng nhn to khc, cc bc x UV c th ph v nhng ni ha hc trong mt polymer. Qu trnh ny gi l s gim cp quang ha v l nguyn nhn c bn gy ra s b gy lin kt, phn ha, thay i mu v lm gim tnh cht vt l ca polymer. Hu ht polymer tinh cht theo l thuyt th khng kh nng hp thu nh sng UV trc tip. Tuy nhin, lng nh nhng tp cht trong polymer (v d nh sn phm gim cp hoc l cht xc tc ca qu trnh tng hp polymer cn xt li) c th hp thu UV. - Cht chng tia cc tm UV-770 c dng vi hu ht cc loi nha nh PP, HDPE, ABS, PS, PMMA, SAN, PVC, Nylon, Polyesters, Polyacetal, . . . vi chc nng chng chu li tc ng ca tia cc tm. UV-770 lm tng kh nng bn mu ca sn phm nha, chng li hin tng ho vng phn hu ca polymer di tc ng ca tia cc tm. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 23

Nhom [Chai nha nhit deo] - Cht chng tia cc tm UV-770 thng c s dng vi t l t 0,2% ~ 0,5% so vi trng lng ca nha hoc c dng hn hp vi cht chng -xi ho theo cng thc: -- 0,1% UV-770 + 0.1% cht chng -xi ho tng hiu qu chng chu tc ng ca mi trng ni chung Phu liu: Cac loai np chai: Np nha hai mnh dng cho chai Bia

Np nha cho chai du n

Loi np Np nhn

Trng

Chiu

cao

Loi

lng (g) (mm) 3.50 16.50

(mm) 28/25

Nguyn liu PE / PP 24

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

Nhom [Chai nha nhit deo] Np nhn 6.20 28.00 47 PE / PP

Np nha cho chai nc khong, nc ung tinh khit

Loi np Np nhn Np vn Np vn

Trng

Chiu cao

lng (g) (mm) 11.00 2.70 2.50 32.50 20.00 17.50

Loi c (mm) 56 PCO28 30/25

Nguyn liu PE PE PE

Np nha cho chai thuc bo v thc vt

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

25

Nhom [Chai nha nhit deo] Trng lng (g) 12.50 10.50 7.50 7.00 6.50 3.60 3.00 2.50 Chiu (mm) 28.42 23.32 27.00 27.00 23.00 16.00 21.34 20.78 cao Loi c

Loi np Np nhn Np nhn Np vn Np vn Np vn Np vn Np vn Np vn

(mm) 47 47 43 43 43 34 28 28

Nguyn liu PE PE PP PP PP PP PP PP

Quy trinh cng ngh san xut: 1.8 Phng phap un thi: n l mt phng php gia cng ch yu dng cho nha do v cc vt liu n hi nh cao su, trong vt liu trng thi chy nht c y lin tc qua 1 khe h c tit din nht nh gi l u to hnh. Phng php n lin tc ch p dng cho nha nhit do v vt liu n hi, cn i vi nha nhit rn th ch p dng c phng php gin on trn my n piston. L phng php trong kh nn c thi vo mt ti nha do p nha do ln b mt ca khun. y l mt phng php quan trng to ra nhng chi tit, nhng sn phm bng cht do c thnh mng nh cc loi chai, l v thng cha. Nhng loi c sn xut dng cho ngnh thc phm v dc phm th i hi rt cao v cht lng. Phng php thi c chia thnh hai bc: - Bc th nht l to ra mt ng nha do, hay thng gi l ng nha do. - Bc th hai l thi kh nn tao chai.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

26

Nhom [Chai nha nhit deo] y l mt phng php cho nng sut cao. Thng thng, n c tch hp vo mt dy chuyn sn xut nh: Thi chai sau l cho sn phm cn ng (nc c gas hoc thuc) vo v cui cng l dn nhn. N yu cu sn phm sau khi thi phi cng v cng cn tu thuc vo t l theo cc phng.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

27

Nhom [Chai nha nhit deo] 1.9 San xut ng nha: 1.9.1 Quy trinh san xut:
Nguyn > u W gia

nh > ng

d n

Gia t

E n

ng a

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

28

Nhom [Chai nha nhit deo] 1.9.2 Thuyt minh quy trinh:

Nha va phu gia phu c inh lng va nap vao phu. Cac hat nha c nap u vao trong ranh truc vit. Bn trong trc vt thng chia lm 3 vng: Vng nhp liu, vng gia nhit rn thnh lng (loi b kh nh p sut) v vng nh lng. Mi khu vc c 1 nhim v khc nhau. Trong ranh truc vit do ma sat va in tr trn thnh xylanh cung cp mt lng nhit ang k cac hat nha c gia nhit ti khi bin hoan toan thanh cht long. Tai y do chuyn ng cua truc vit cac hat nha c trn u vi cac cht phu gia. Cac khe cua truc vit hep lai nen nha lai thai cac loai khi khng mong mun ra khoi nha. Nhng loai khi nay lam giam cht lng cua chai nha. Sau o nha long c un ra khoi thit bi un qua u un hinh vanh khng tao ra mt ng nha lin tuc. u n ny c nhim v nh hnh tip tc gia cng v nh b dy ca ng nha.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

29

Nhom [Chai nha nhit deo] 1.10 San xut chai: 1.10.1 Quy trinh san xut:
ng a

Cho o khun

d i

> m i

d ch khun

&t F

. L m tra V n SK m

^ m n

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

30

Nhom [Chai nha nhit deo] 1.10.2 Thuyt minh quy trinh: ng nha c cho trc tip vao khun. Sau khi cho vao khun thi u thit bi dun co h thng dao ct nong ct ng nha. Thi kh nn vo khun: Sau khi khun chuyn sang b phn thi, kh nn c a vo thng qua ng thi kh, lc tc ng ln thnh ca ng nha do t bn trong ra lm cho phng ra n khi kht vo khun to thnh hnh dng nh mong mun. y cng l mt bc ht sc quan trng. Thng thng p sut kh nn khi thi vo khun l 8 bar. Cng thy thuc vo loi sn phm m c thi gian thi kh vo lu hay nhanh. Nu kh thi vo khng th sn phm s khng t c hnh dng mong mun, b mt sn phm b nhn, li lmi vi nhng loi sn phm ln (khong t 2 lt tr ln, sau khi thi trong khun xong, ngi ta cn thi ph thm trnh trng hp nha co li sau khi ngui). Khi chai nha ngui i v dn nh hnh chc chn trong khun th khng kh khi c thot ra. Luc nay chai nha vn con mm va deo nu tach khun lin thi se anh hng ti hinh dang cua chai nha. Vi vy phai co thi gian nha ng cng lai. Hay co thit bi lam mat trong khun giup cho nha nhanh chong cng lai. Tch khun v ly sn phm. Cc bc trn u c nh hng rt ln n cht lng sn phm.Ngoi ra cng cn rt nhiu yu t nh hng n cht lng sn phm nh: Vic ch to khun, vic lp khun ln my khng chnh xc, khun b nghing, Nha khng sch.Vic xc nh chiu dy ng nha, thi gian thi, tc n ra ng nha dou c thc hin trong qu trnh iu chnh my do loi vt liu nha rt kh kim sot khi chuyn sang dng do v khi chuyn t dng do sang dng rn. Sau khi tach khun xong thi hinh thu cua chai a ro chai c tip tuc i qua qua trinh ct phn trn cua chai. Va ct cac phn nao d ra cua chai nh phn it chai nu con sot. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 31

Nhom [Chai nha nhit deo]

1.11 San xut np: V np c sn xut bng cng ngh p nn t vt liu Polypropylene (PP) c kh nng chu p lc cao v chuyn dng cho thc phm. B ngoi v np c thit k p v kch thc ph hp vi tt c cc my ng np t ng. Bin dng ren ca np c thit k c th lp rp thch hp hon ho vi tt c cc loi c chai dng cho CSD v Hotfill nh ALCOA, BPF, PCO. Tamper Evident (phn bng guarantee) c thit k sc so v c tnh nng an ton cao. Bng guarantee c ct bi my ct t ng vi tc 1000 ci/pht. V c thm m cao, ng thi m bo s t rt gn gng khi m np vi gc nh. Liner (ming lt trong) c lm t vt liu polyliner c bit chuyn dng cho thc phm, nc gii kht v bia... c kh nng cn thu rt cao i vi CO2 v O2 cng khng lm nh hng n hng v ca sn phm. May moc thit bi: 1.12 Thit bi un: Nhim v chnh ca thit b n l to nn p sut ln y vt liu qua khun. p sut ny ph thuc: cu trc hnh hc ca khun, tnh cht dng chy ca vt liu v tc chy. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 32

Nhom [Chai nha nhit deo] Plastics extrunder (thit b n nha): di chuyn, bm nha. Plasticating extrunder (thit b n gia cng): khng ch vn chuyn nha m cn lm nhuyn hoc nng chy vt liu nha. Vt liu dng ht rn c cp vo thit b v a nha nng chy n khun. Thit b n nha nng chy m khng lm chy nha c gi l melt-fed extrunder. 1.12.1 Cu trc my n:

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

33

Nhom [Chai nha nhit deo]

A: trc vt, B: thn my n (xylanh), C: thit b gia nhit, D: u o nhit E: hng cp liu, F: Phu cp liu, G: gim p lc y, H: gim tc bng bnh rng, I: motor, J:vng cp liu, K: vng nn, L: vng y. 1.12.2 Thn ca my n: C dng hnh tr. Bn trong c ph vt liu cng, chng mi mn. Trn thn my, c cc l thng kh thot cc cht bay hi c trong nha - gi l qu trnh tch kh (devolatilization). V d nh tch lng m trong nha ht m. 1.12.3 B phn cp liu: B phn cp liu c ni vo thn my n. Hng cp liu (feed throat) c h thng nc lm mt trnh hin tng nng chy vt liu, dnh vo thnh thit b. Chiu di ca hng khong 1,5 ln , rng khong ng knh ca thn my n. Mt s my n khng c hng cp liu, liu c a trc tip vo thn my n. u im: chi ph thp, t chi tit, khng kh khn b tr hng cp liu vi thn my n. Nhc im: rt kh to c khoang cch nhit gia vng nhit cao thn my vi vng nht thp hng cp liu, rt kh lm lnh hng cp liu.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

34

Nhom [Chai nha nhit deo]

Phu np liu c thit k sao cho m bo dng vt liu chy n nh. C cc thit b h tr gip qu trnh np liu n nh.

1.12.4 Trc vt: Hnh tr di, c cc cnh xon xung quanh. Cc chc nng ca trc vt - vn chuyn, gia nhit, nng chy v trn vt liu nha. n nh ca qu trnh lm vic, cht lng sn phm ph thuc nhiu vo trc vt. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 35

Nhom [Chai nha nhit deo]

Cc thng s quan trng ca trc vt

Chiu di trc vt (L) khong 15D 30D; ng knh D; chiu su rnh vt (h); B dy ca cnh vt (axial flight width); Bc vt (Pitch); Gc nghin ca cnh vt (Helix angle) Qu trnh hot ng ca my n trc vt Qua ca np liu, nguyn liu ri vo rnh vt. Khi trc vt quay, nguyn liu s c ti dn v pha trc n vng nha ho. Trong qu trnh vn chuyn, nguyn liu s nhn nhit cung cp t bn ngoi v do ma st chuyn t trng thi ri sang mm cao v cui cng l dng chy nht lin tc:

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

36

Nhom [Chai nha nhit deo]

(ch : trong hnh trn, vng A nha chy do nhn nhit t bn ngoi, vng B do ma st) vng phi liu, nh ma st m nha lng c y ti trc, to mt p lc u vt y nha thot khi u to hnh. Ra khi u to hnh, hnh dng ca sn phm c hnh thnh v nh hnh sn phm cn c lm ngui n trng thi thu tinh. Khng kh vo my cng vi vt liu s c y ngc ra sau nh p sut trong my, qua khoang liu v ra ngoi. Sn phm sau khi c nh hnh dng lin tc, tu theo mc ch s dng v loi sn phm, ngi ta ct thnh tng on cn thit. Vic lm ngui khi thot ra khi u to hnh c th bng nc hoc khng kh.

S bin i trng thi v chuyn ng ca nguyn liu trong rnh vt: Nh ni trn, trong qu trnh chuyn ng trong rnh vt t ca np liu n u vt, do ma st ngoi, ma st ni v nhit cung cp, nguyn liu thay i trng thi t rn sang lng nht. Tng ng vi s thay i trang thi ca vt liu, chc nng ca vt v cc nh lut chi phi chuyn ng ca vt liu cng thay i.

Chia lm 3 thi k:

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

37

Nhom [Chai nha nhit deo]

Vng np liu (feed zone) c b su rnh vt khng i v ln nht.

Vng cp liu chiu di khong 50% L. Nhim v ch yu l chuyn ti nguyn liu theo dc trc vt a n vng nn p. Khu vc ny thng khng thay i kch thc trc vt ( chiu su v bc vt). Vt liu trong vng ny thng trng thi rn, chuyn ng ma st kh, s o ln vt liu cha r rng, mang tnh cht chuyn ng khi. vt liu c th chuyn ng ti th ma st ca vt liu ln b mt trc vt phi nh hn ma st ca vt liu ln b mt thnh xylanh. cui vng ny nguyn liu bt u mm v chy. o Vng nn (compresion zone ) c b su ren vt gim dn.

Vng nn p chiu di khong 25% L chiu di trc vt. Nhim v khu vc ny l vn chuyn v nn p nguyn liu nha thnh khi ng nht mm do di tc dng ca nhit v p lc. to ra p lc, th th tch rnh vt phi c gim dn bng cch gim chiu su trc vt v bc vt. Vt liu trong vng ny trng thi rn v lng ( hn hp nha lng v bt nha). Chuyn ng ca vt liu tun theo quy tc vt rn c bi trn. Hin tng o ln xut hin r nt hn.. Vt liu chuyn ng theo khi lng rn, b dy khi lng tng dn khi vt liu tin v pha trc. o Vng nh lng (pumping zone) c b su rnh vis nh nht. 38

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

Nhom [Chai nha nhit deo] Vng ny chiu di khong 25% L. khu vc ny thng chiu su vt xon v bc vt c kch thc c nh (i khi c th thay i cht t tng thm p lc khu vc ny). Nhim v chnh ca vng nh lng l chuyn khi nguyn liu nha ha ng nht vi vn tc v p sut khng i ti phn nh hnh ca sn phm. Vng ny cn gi l vng nha lng, y vt ng vai tr nh mt my bm. Vt liu vng ny hon ton chy nht. Tuy chuyn ng mang tnh cht chuyn ng khi, nhng khc vi vng np liu y chuyn ng tun theo cc quy lut ma st nht vi s hnh thnh cc lp lng. Nhit do qu trnh gia cng c to ra do nhit cung cp qua xylanh. Ngoi ra cn do nhit ma st gia nha v trc vt. - T l L/D T l chiu di trc vt (L) trn ng knh trc vt (D): L/D = 14:1 n 24:1 ty theo tng loi vt liu. Vt xon ngn cht lng trn km, nng sut km, nha ha khng n nh. Nhn chung vt xon di c cht lng tt hn v mi tha mn nhu cu v mt cng ngh, song vt di kh gia cng do gi thnh cao v bn trc vt yu hn.

1.12.5 H thng iu khin: H thng iu khin gip ngi vn hnh my theo di v iu chnh cc thng s gia cng nh: nhit , p sut, tc un, vn tc v v tr trc vis, v tr ca cc b phn trong h thng thy lc. H thng iu khin giao tip vi ngi vn hnh my qua bng iu khin (control panel) v mn hnh my tnh (computer screen). 1.12.6 Xylanh: C cu to lm bng thp c, b mt c ti cng v xi m nhn bng thun li cho vic thay i mu nguyn liu, khng bm dnh, gim ma st, trnh tn tht. Pha ngoi c gn cc

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

39

Nhom [Chai nha nhit deo] vng in tr gia nhit. Xylanh kh di v phi c ch cha keo pha trc phun p. Nhim v quan trng l to b mt truyn nhit. Nhit xylanh Nhit ca nguyn liu trong xylanh phi m bo vt liu trng thi chy nht gia cng nhng khng b phn hy. Thi gian lu tr ca vt liu trong xylanh cng ngn cng c li. Nguyn nhn do nhit ca nguyn liu trong xylanh v thi gian lm ngui sn phm c quan h vi nhau. Vi nhit nguyn liu qu cao th thi gian lm ngui sn phm trong khun phi ko di. c chuyn ng ca dng nha i ln pha trc th ma st ca vt liu nha i vi trc vt phi cao hn ma st ca vt liu nha vi xylanh. Do m phi to ra s chnh lch gia nhit xylanh v vt xon. Nu khng c nc lm ngui trc vt th s khng c s sai khc v nhit . Mun vy ta phi tin hnh lm ngui trc vt nht l vng cp liu nguyn liu d bm vo trc vt lm nh hng n nng sut v qu trnh gia cng. Nc lm ngui c a vo u li trc vt v c van iu khin lng nc vo vt xon c nhit cn thit. Thng dng iu khin t ng iu khin van ny. Nguyn liu nha nng chy bi s gy t mch phn t to nhit do ma st. Khong 70% ngun nng lng ca xylanh cung cp cho nguyn liu, gy nng chy nguyn liu. Khong 27% cung cp cho s tiu tn do mt mt nhit , 3% bi s hiu chnh nhit cui. 1.12.7 Gia nhit v lm lnh: Cc thit b gia nhit bng in c t dc theo thn my n. Cc my n thng c t nht 3 vng nhit dc theo chiu di ca thn my n. Cc my n di hn, c trn 8 vng nhit . Mi vng c h thng gia nhit v lm lnh ring, c sensor o nhit . Nhit thng o bn trong thn my. Khun c th c mt hay nhiu vng nhit ph thuc vo phc tp ca n. Khun thng c gia nhit, t khi phi lm lnh. Thn my n phi lm lnh nu nhit ca nha tng, trnh lm nhit ca thn my n tng qu gii hn cho php. iu ny cng xy ra tng t khi n nha c nht cao, tc GVHD: M.SC Hong Xun Tng 40

Nhom [Chai nha nhit deo] n ln. Lm lnh c th bng khng kh. Qut gi t pha di my n, mi qut lm lnh cho mi vng.

Khi cn ly i mt lng nhit ln, c th dng nc. My n hot ng tt nht khi trc vt cp nng lng cho qu trnh, gia nhit hoc lm lnh cng s t i. Do vy, vi my n trc vt n, lm lnh bng khng kh l . Nc lm lnh qu nhanh s gy kh khn cho vic khng ch ng nhit . 1.12.8 B phn un nng v lm lnh trc vt: Trc vt c un nng hay lm lnh pha bn trong trc vt, cht lng trao i nhit tun hon bn trong.

1.12.9 Tm chn (breaker plate): c t cui thn my n, l mt tm kim loi dy, dng a, c l.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

41

Nhom [Chai nha nhit deo] Mc ch chnh: cc li lc, ngn cn chuyn ng xoy ca nha nng chy khi ra khi trc vt. Tm chn hng nha chy theo mt ng thng vo khung. C th kt hp b phn khuy o vo tm chn ny. Tm chn khuy o ny c nhiu rnh nh dn, s chia nh dng chy, ko di dng chy.Thit b ny s ci thin khuy o phn b v phn tn.

Li lc nhin v: gi li cc tp cht. Thng thng, nhiu tm lc c kt li vi nhau, bt u l tm li th, tip n l cc tm li c kch thc nh dn, ri mt tm li th, p st vo tm chn. Tm li th sau cng ch lm nhim v tm li tinh. Sp xp cc li lc to nn hp lc (screen pack). 1.12.10 Hp lc (screen pack): Ngoi chc nng lc cc tp cht, hp lc cn lm tng khuy trn trong my n. Hp lc thng gm: li lc 20 mesh, tip n l 40, 60, 80, li 20 mesh c p st vo tm chn. (mesh: s dy kim loi an li trn 1 inch - 25mm, mesh cng cao, l li cng nh). 1.12.11 u to hnh (The Extrunsion Die): u to hnh t u ra ca my n. To ra sn phm vi hnh dng mong mun. u to hnh dng vnh khuyn (annular die) dng to ng, bc dy in. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 42

Nhom [Chai nha nhit deo]

Knh dn vo ca u to hnh c thit k ph hp vi u ra ca my n. C 3 thnh phn chnh ca my n: knh dn vo (inlet chanel), mt a din (manifold) v vng phng (land region). Knh dn vo c thit k sao cho vn tc dng ct ngang ca nha nng chy l khng i trong sut qu trnh di chuyn.

Trn hnh Fig.17, khi nha vo u to hnh, chy quanh torpedo. Qua cc u vng king (spider legs), nha chy thnh dng u n. Chy v nh chp, sn phm dng ng c to ra. V c rt nhiu bin nh hng n kch thc v hnh dng ca nha n nn rt kh d on chnh xc kch thc v hnh dng ca nha khi ra khi u to hnh. Chnh v iu ny, s rt kh khn khi tnh ton knh dng nha chy trong u to hnh c c sn phm mong mun. Thng thit k u to hnh ch yu da vo kinh nghim.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

43

Nhom [Chai nha nhit deo] 1.12.12 H thng lm ngui trong khun thi: Khun thi c lm t thp hay cc hp kim khng phi st. Nhng hp kim khng phi st nh hp kim km hay hp kim nhm c kh nng dn nhit cao. Cch thc sp xp v xc nh kch thc h thng lm ngui cng l yu t quan trng ca khun thi. Trong thc t ngi ta khoan bn trong, ngay bn di b mt ca khun thi nhng knh dn nc lnh lin kt li vi nhau, v phn phi hp l lm ngui nhanh chng b mt ca khun thi. Nhng v tr ni c ming v y vt thi cng nh l ch cnh p dnh li phi c c bit lm ngui tht tt v ni y d to ra hin tng nha b dn . Hin nay cc my thi cng c ng dng cc loi kh lng nh CO2 hay N2 lm ngui nhanh c v y vt thi. Mt khun thi tiu chun cao cng i hi bn cnh mt h thng knh lm ngui hp l v hiu qu. 1.12.13 B phn iu chnh b dy thnh ng: y l mt b phn c thit k bn trong u khun c nhim v nh dng b dy ca thnh ng nha theo tng phn dy mng sao cho thch hp vi hnh th ca vi hnh dng chi tit thay i ca khun thi. Chi tit ny rt quan trng c lin quan n phm cht ca thnh phm ( b dy, ng nt, tit dinvv). i vi trng hp iu chnh b dy theo trc ngi ta c th ng dng mt ci cht c nh hay cht chuyn ng theo chiu thng ng ln xung, c hnh nn ct ng vai tr np chn ni u cht. Khi cht chuyn ng xung to khe h ln cho rnh v lng nha thot ra nhiu s gia tng b dy ca thnh ng, ngc li nu cht chuyn ng ln trn, khe hh s hp li, lng nha t i, lm cho b dy thnh ng gim i. Phng php ny c ng dng cho cc loi chai l c ng knh hay hnh dng b ngang thay i.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

44

Nhom [Chai nha nhit deo]

1.12.14 H thng i chnh nhit trong khun: c xem nh l mt yu t quan trng lun c ch trong cc yu t c nh hng n cht lng ca sn phm, nhng trong thc t nh thit k thng phi tnh ton v xc nh li chnh xc ty theo dng v ln ca phn bn trong khun v h thng cun ni. H thng knh lm ngui cng c b tr ty theo mi trng hp v khng l thuc vo mt nguyn tc nht nh. Bn cnh cng phi gii quyt cc yu t khc nm nn trong khun nh h thng inh y vt th c-phun, c vt v cc phn ph cung ng cho khun. Trn c bn cn phi ch n phng cch lm sao t n s hi ho nhit trn b mt ca khun. H thng lm ngui t c ti u khi n tho cc im c nu ra di y: H thng iu ho nhit ca mt khun thi nh hng n cht lng v thi gian sn xut ca mt vt th ( thnh phm ). H thng lm ngui bn trong khun phi c b tr sao cho hin tng gim nhit ca nha nng chy c xy ra cng lc v hi ho trn ton th b mt ca vt th. H thng knh lm ngui phi c thit k v b tr sao cho thch hp v tht gn ngay st bn cnh ca b mt hc khun to dng ca vt th.

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

45

Nhom [Chai nha nhit deo] H thng knh lm ngui phi nm st cnh nhau tng hiu qu lm ngui nhanh.

1.12.15 ng c: ng c in dng ko quay trc vt. Tc quay ca ng c 1800 rpm. Tc quay ca trc vt thng 100 rpm. Do vy cn c b phn gim tc. Khi gn trc tip ng c v hp s - truyn ng trc tip (direct drive). Nu truyn ng qua dy ai (cu-roa) gia ng c v hp gim tc - truyn ng gin tip (indirect drive).

to ra n nh ca sn phm, bm bng rng (gear pump) c gn thm vo my n, t gia my n v u to hnh. 1.12.16 B phn ng m: C nhim v ng v m hai phn na ca khun thi. Trong sut thi gian ng kn cho giai on thi, b phn ng phi c mt lc nn mnh chu c lc thi t bn trong khun. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 46

Nhom [Chai nha nhit deo] Lc ng c th c iu khin t mt h thng c ng hay thy ng, i khi h thng kh p cng c ng dng cho trang thit b my thi c cng sut nh. Ngoi ra trong tin trnh thi vt th rng phi thng qua cc giai on chuyn ng nh: chuyn ng ca kim thi, ct phi, tch ri phn d tha ..vv.. Vn tc chuyn ng ca hai phn na ca khun ni lun lun phi bng nhau trong sut tin trnh thi, iu kin ny gip cho ng nha khng b bin i dng trc khi thi. Hai phn na ca khun thi c gi bi hai phn chuyn ng ring bit c iu khin bi h thng thy lc v chuyn ng bit lp khng ng b. Mt bnh xe rng ni lin hai phn ny li vi nhau thng qua hai cu ni chuyn ng ngc chiu s gip cho chng chuyn ng ng b cng vn tc. Mi tm gi bn phn khun c ni vo bn cht nh hng hnh tr v c nng bi cc khung chu , c nhim v gip cho chuyn ng ca hai bn phn khun ng m theo chiu ngang.

Hnh: Khung nng khun thi, chuyn ng ngang cng lc theo hai hng i xng

1 : u ra ca ng nha nho (bn thnh phm) 2 : Tm nng khun thi 3 : Pt-tng thy ng GVHD: M.SC Hong Xun Tng 47

Nhom [Chai nha nhit deo] 4 : bnh xe rng

Khun thi v tr ang m v ng 1. phi 2.khun 3. kim thi 4. chai nha 5. nh dng c chai 6. phn bt kn y chai

1.12.17 Cc thit b khc Thit b sy nguyn liu Hm lng m trong nha nhit do khong 0,05 trc khi np liu cho my hm lng m phi c lm gim xung di 0,005%. La chn thit b phu sy v c tnh kinh t cao (r tin ) v hiu qu tt. Trong phu sy thc hin qu trnh sy hon lu. Qu trnh sy nguyn liu c miu t nh sau. Trong phu sy, kh nng c thi t pha di ln sn cha nhng mng nha c ct, lm nha bay ln l lng trong khng kh nng, nn c th loi b c m. Kh nng m c dn khi sn v i qua b lm lnh loi b m. Cui cng khng kh ny c nung tr li v c cho tr li sy nhng mng nha nh lc u, chu trnh c lp li. m trong sn phm nha phi nh hn 40 phn triu (mt phn nc trn mt triu phn nha theo khi lng) th t yu cu cht lng trc khi gia cng. Thi gian sy t 4- 6 gi, nu sy nguyn liu thp hn 4 gi, th nhit ca mng GVHD: M.SC Hong Xun Tng 48

Nhom [Chai nha nhit deo] nha s thp hn 160oC. nhit ny thp hn nhit thy tinh ha ca nha nha l 160oC. Do qu trnh thy tinh ha s xy ra bn trong nha nha trc khi chng c sy kh.

Hnh 2.23: My sy nguyn liu Thit b cung cp hi: cung cp hi cho my thi bn t ng. Thit b lm lnh: lm ngui phi v chai sau qu trnh to phi v thi. Thit b trn nguyn liu: phi trn nguyn liu cho qu trnh to phi. Thit b nghin ph phm: nghin nh cc ph phm trong qu trnh sn xut ti s dng. Ngoi ra cn c cc thit b ph tr khc nh: my bm, my pht in, xe nng. Kim tra cht lng cua san phm: 1.13 Cac yu t anh hng ti cht lng cua san phm chai: - Bc to ng nha do: Yu cu ca ng nha do phi c dy ph hp. Ty theo sn phm m n c th c dy u hay lch mt pha. Nu nh bc ny iu chnh dy ca ng nha do khng hp l th sn phm s c chiu dy khng u, thm ch c ch thiu nha s dn n chai b thng, hoc khng t ng khi lng yu cu (qu nng hay qu nh ) GVHD: M.SC Hong Xun Tng 49

Nhom [Chai nha nhit deo] - Bc thi kh nn vo khun: y cng l mt bc ht sc quan trng. Thng thng p sut kh nn khi thi vo khun l 8 bar. Cng thy thuc vo loi sn phm m c thi gian thi kh vo lu hay nhanh. Nu kh thi vo khng th sn phm s khng t c hnh dng mong mun, b mt sn phm b nhn, li lmi vi nhng loi sn phm ln (khong t 2 lt tr ln, sau khi thi trong khun xong, ngi ta cn thi ph thm trnh trng hp nha co li sau khi ngui). - Ngoi ra cng cn rt nhiu yu t nh hng n cht lng sn phm nh: Vic ch to khun, vic lp khun ln my khng chnh xc, khun b nghing, Nha khng sch. - Vic xc nh chiu dy ng nha, thi gian thi, tc n ra ng nha dou c thc hin trong qu trnh iu chnh my do loi vt liu nha rt kh kim sot khi chuyn sang dng do v khi chuyn t dng do sang dng rn.

1.14

Kim tra san phm

Thng thng cc nh sn xut cha nng lc mua cc thit b kim tra cht lng sn phm th h ch c th kim tra bng cm quan m thi. Mt chai nha nhit do ra khun s c kim tra bng cch ct dc, ct ngang, ct bt k ch no cm thy nha ko u hay bin sc bt thng hay nhn nhm d l hi hi kim tra xem c bao nhiu chai nh th v li ti nguyn cng no. Thc ra vic thi chai nha nhit do ny ko cn sn phm phi chun 99% so vi thit k nn ch cn ging ging nguyn mu l c, min sao cht lng hinh dng phi ng u, khng sai khc qu nhiu vi thit k l c. Cc bc kim tra nh sau: 1. Cng nhn ct bavia s pht hin v loi nhng sn phm b li: b chy nha, b thng, lch 2. Cn sn phm xem n c t yu cu n t hng khng. 3. Ct ngang sn phm kim tra dy ca thnh chai c u hay khng. 4. nc vo, ng np mt thi gian kim tra xem sp c b r r hay khng. 5. Kim tra cc kch thc hnh hc nh chiu cao, rngbng cc dng c nh thc kp, panme Cc sn phm y c ly ngu nhin kim tra. M hnh sn xut ny va r, kh nng loi sn phm li cao, li gii quyt c vic lm cho x hi. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 50

Nhom [Chai nha nhit deo]

So sanh: Chai nha PET - Nh. - Chng v, an ton. - Khng nh hng ti hng v thc phm. - D to c nhiu hnh dng khc nhau. Chai nha nhit do -Nh, do dai. - Chng v, an ton. - Khng nh hng ti hng v thc phm. - Quy trnh sn xut n gin, d to hnh. - Ti s dng c nhiu ln. u dim - Chu c lc va p, kh bin dng. - C th in, trang tr trc tip ln chai. - Kch thc a dng t nh n ln: chai, can, thng - C th cha nhng sn phm d b oxy ha bi nh sng (dng nhng chai c mu trnh nh sng xuyn qua). Nhc im - Kh phn hy, nhim mi trng. - Quy trnh sn xut phc tp. - Ti s dng c t ln. - D bin dng di tc dng ca lc. - Kch c nh (t 0,2 10 lt). - Khng in, trang tr trc tip ln chai c. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 51 - Kh phn hy, nhim mi trng. - Gy c i vi sn phm do c mt s vt liu trong sn phm nha khi chu tc ng ca nhit s phn hy to ra cht c.

Nhom [Chai nha nhit deo] - Gy c i vi sn phm do c mt s vt liu trong sn phm nha khi chu tc ng ca nhit s phn hy to ra cht c

ng dung cua san phm: Dung cha ng lu tr cac san phm: San phm sa hay lam t sa. San phm dang long hay paste co ngun gc t hoa qua nh. San phm syro. Cac san phm dang st nh st Mayonnaise. Cac san phm ln men nh nc mm, nc tng, Cac loai nc giai khat nh nc ngot co gas nc sui . Ngoai cac ng dung trong trong thc phm chai nha nhit deo con mt s ng dung khac: Dung ng dc phm. Dung ng hoa cht. Dung ng cac cht long va ban long trong nhiu nganh cng nghip Dung ng san phm v sinh nh cac loai nc ty ra Chai PE: HDPE c th chu c nhit ln ti 120oC v v vy HDPE c dng lm chai co th thanh trng bng hi nc. PE c th nhum vi cc loi mu khc nhau, k c mu v c ln hu c. Tuy nhin cng c vi bt li, PE c tnh thm O2 kh cao, tnh ngn cn mi hng b gii hn, tnh khng m kh thp, nht l i vi LDPE. Lm ti xch cc loi, thng (can) c th tch t 1 n 20 lt vi cc dy khc nhau. Chai PE dung cho cac san phm khng cha du m khng co mui. ng dung trong y t Nha PP c dng di dng bao b cho thc phm lm sn a vo l i lu hoc un si. N cng thng dng khi sn sut np y bng phng php p phun. PP cng hn rt nhiu so vi PE. n c phun, thi, p, to hnh sn phm bng dp nng, ht chn khng. Chai PP c dung cho cac san phm khng bi oxy hoa. GVHD: M.SC Hong Xun Tng 52

Nhom [Chai nha nhit deo] PVC cng c dng nhiu trong bao b nhit nh hnh ng gi b, du thc vt Nh vo tnh trong sut m PVC c dng di dng chai nc khong, dng trong m phm, du n v nc ct tri cy. Mt vi loi PVC chu c p sut kh bn trong chai nn c dng ng bia v nc ung c gaz khc. Nha PC Polymer ny l rt cao trong sut i vi nh sng nhn thy v c c tnh truyn dn nh sng tt hn so vi nhiu loi thy tinh. Vi kh nng chu c nhit cao nn PC c dng lm bnh, chai, np cha thc phm cn tit trng. Nha PS khng mu v d to mu, hnh thc p, d gia cng bng phng php p v p phun ( nhit gia cng vo khong 180 - 200oC). PS bn vng trong cc dung dch kim, axit sulfuric, photphoric v boric vi bt k nng no. Ngoi ra PS cn bn vi xng, du tho mc v cc dung dch mui. Tuy nhin polystyrene c mt nhc im rt ln l chng kh gin, v th lm gim mt phn phm vi ng dng ca n. Vi vy nn Ps thich hp vi cac san phm co axit va kim cao nh cac nc qua syro co axit. Ps co th lam mau uc cha cac san phm co bi oxy hoa bi anh sang nh cac san phm t sa. Ngoai ra nha nhit deo lam thanh cac chai cc nho ti nhng vt dung cha san phm ln ti hn 1000L. Xu hng mi: Mt cng ty Anh pht trin mt loi dung dch mi, c tnh thc tin v an ton i vi mi trng, gii quyt vn mi trng do hang triu tn rc thi bng nha gy ra. H tuyn b rng vic ct t lin kt cacbon trong nha gp phn lm gim phn t lng, thay i thuc tnh dn n vic chng c th phn hy nhanh chng. Mt bc t ph mi khi cc nh khoa hc pht trin bao b nha sinh hc tt hn: c kh nng phn hy nhit thp n 33oF, hay n gin n c th phn hy di ma, cc vi sinh vt trong t. Nha sinh hc phn hy cho ra CO2 v H2O. Nha t tinh bt c to ra bng cch p n, thi kh v c thnh khun. So snh vi nha t du m th gi c nha sinh hc r hn khong 21cent/ pound. Cc loi bao b ny thng dng bao gi cc thc phm kh nh chocolate, ko, bnh Bng cch phi trn gia cch p n v cc acid bo, ngi ta c th to ra mt loi resin bng cch p n thnh mng phn hy sinh hc c a chung hn nha. Vt liu ny khi t chy cho ra cc cht khng gy c hi. Cc loi mng ny thng dng bao gi cc dng thc phm ng lnh, cc loi bnh, thc n nhanhCc nha n c lm t tinh bt v protein, sau khi s

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

53

Nhom [Chai nha nhit deo] dng c th nghin nh ra lm thc n cho gia sc bi cc thnh phn dinh dng cha trong n kh cao. Nha t khoai ty: cc ph phm trong ngnh ch bin khoai ty c th c tn dng lm nha. Tinh bt t cc ph phm ny c vi khun thy phn thnh ng glucose, sau ln men nh vi khun lactic cho ra sn phn l acid lactic, sy kh v nghin thnh bt dng to ra mt dng nha PLA bng k thut p n. Mng polymer t phn hy. u im chnh ca n l khng gy nhim mi trng ging nh mng v ti ng nhit do (PE, PP, PVC) hin nay. Vt liu chnh dng trong sn xut mng polymer t phn hy l nha LPDE (low denisty polyetylen- polyetylen t trng thp) v tinh bt sn. Ban u, nhm nghin cu cho LDPE, tinh bt sn v mt s cht ph gia i qua my trn vt liu cc u nhit thch hp. Tip n, vt liu c n p trn my n trc vt c 3 vng iu khin nhit khc nhau. Sau khi c b sung cht tr tng hp v cht phn tn, nha ht i qua my chm ht to ht compound. Cht tr tng hp ng vi tr quyt nh v kh nng phn phi trn v s ng u ca vt liu. Cui cng, hat compound i qua my p phun to vt liu nh hnh hoc qua thit b thi mng thi thnh mng mng. C th to ra cc mng c dy khc nhau theo yu cu ca ngi s dng. Nhm nghin cu ph vt liu mi ny trn cc lung lc ti nng trng Thanh H, Ha Bnh. Kt qu cho thy, n c tc dng gi m, dinh dng cho t, chng xi mn v dit c hi. Sau 4 thng, ton b mng polymer phn hy 100%. Hin ho ang m rng ng dng cho mi nng trng lc, bng, ng v thuc l trn ton quc. Tin s Phm Th Trinh, ph vin trng Vin Ha Hc Cng Nghip cho bit: Nhu cu s dng mng polymer phn hy trong nng, lm nghip v thc phm l rt ln. Chng ti mong nhn c s h tr ca cc c quan hu quan sn xut hng lot, tin ti ch to bao gi thay th bao b nha nhit do hin nay. Bin nha ph thi thnh du th: ti mt c s sn xut du th ca thnh ph Rayong, Thi Lan, sn phm du th ny c 50% thnh phn l du diesel. Ti ch thnh thm tt cng ty sn xut thm mang tn Mohawk Residential, nhn hiu ca loi thm ny l Everstrand. (mohawkflooring.com) Ch bin du xanh t nha ph thi: Cng ngh ny cho php bin cc nha ph thi cha phn loi thnh du xanh cht lng cao (hm lng sun-fua thp). (greenbiz.com).

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

54

Nhom [Chai nha nhit deo]

Ta i Li u Tham Kha o
1. FOOD PACKAGING TECHNOLOGY, RICHARD COLES 2. Consultant in Food Packaging, London, DEREK MCDOWELL Head of Supply and Packaging Division Loughry College, Northern Irelan, MARK J. KIRWAN Consultant in Packaging Technology London

3. Physical Chemistry of Foods, Pieter Walstra Wageningen University Wageningen, The Netherlands

4. ENCYCLOPEDIA OF PACKAGING TECHNOLOGY EDITED BY KIT L. YAM

5. BI GING MN K THUT SN XUT CHT DO, GV SON: PHAN TH ANH

GVHD: M.SC Hong Xun Tng

55