TCH TINH DU T QU QUT (Citrus japonica Thumb.

I TM TT
Nguyn liu c s dng trong nghin cu l qu qut. T v qu, tch tinh du ra bng phng php chng ct theo hi nc. Nu ci thin ch un nng bng vi song, tinh du thu c gia tng ng k v phm cht v hm lng. T nc qu, tch chit c mt alkaloid, vi nhiu kh nng l codein. y l mt thnh phn kh ph bin trong nhiu loi dc phm thng dng nh efferagan codein, terpin codein.

II GII THIU
-V cc loi cy loi Citrus nh cam, chanh dc s dng t lu sn xut tinh du nhiu nc cng nghip trn th gii nh , M. Tinh du Citrus c mi thm d chu, hm lng Limonene cao c s dng rng ri trong thc phm v m phm. Cc kt qu khoa hc gn y cho thy Limonene cn c tc dng tn si, ph khi u - nc ta mt loi cy thuc loi Citrus, h Rutaceae (h Cam) khc l cy Qut, ph bin l loi Citrus japonica Thumb. (Fortunella jabonica Swing) c trng khp ni. Qu Qut c thu hi quanh nm, v c th dng v kh, ti hoc v ng lnh tch ly tinh du l mt thun li ln trong nghin cu v trong sn xut i tr thu tinh du Citrus. -Ngoi ra, qua kho st s b thnh phn ca nc qu Qut c li thnh cao Qut c cha flavonoid, alkaloid, phytosterol, steroid, carotenoid, acid hu c, ng kh. Bn cnh qu trnh tch chit tinh du, vic nghin cu tch chit alcaloid c dc tnh cao t nc qu Qut cng l vn kh mi m gp phn tm ra nhng cht c dc tnh t thin nhin.

III NGUYN LIU V PHNG PHP NGHIN CU

1.Nguyn liu: -1kg qu Qut thu c 140 g v Qut ( m 72,62%), lng cao Qut 152 g/1kg qu ( m 56,51%) 2.Tch chit tinh du Qut:

-Tinh du t v qu Qut c tch chit bng 2 phng php chng ct li cun hi nc: un nng c in v chiu x vi sng. -Xc nh thnh phn ca tinh du Qut bng phng php sc k ghp khi ph (GC/MS) trn my Fisons Instrument -Hiu sut tinh du c tnh da theo trng lng tinh du thu c trn trng lng ca nguyn liu ti. Thuyt minh qui trnh: +Phng php chng ct hi nc c in: V Qut ti em xay nh, ngm trong dung dch NaCl 10% khong 3 gi. Sau tin hnh chng ct li cun theo hi nc. Lm khan tinh du bng Na2SO4 khan, thu c tinh du tinh khit. +Phng php chng ct hi nc di s chiu x ca vi sng: 100g v Qut ti em xay nh, sau tin hnh chng ct li cun hi nc trong l vi sng gia dng ci tin cng sut 450W.cng c tin hnh theo s di y

S :Quy trnh tch chit tinh du

IV KT LUN
Hiu sut tinh du thu c kh cao (2.61% t phng php un nng c in v 3.54% t phng php chiu x vi sng), phm cht ca tinh du rt tt.