Manual Practicas Botanica

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Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo
Facultad de Biologa
BOTANICA III
MANUAL DE PRCTICAS DE LABORATORIO
CICLO 2011-2012
AUTORES POR ORDEN ALFABETI CO
DRA GABRIELA DOMINGUEZ VAZQUEZ
BIOL. FEDERICO HERNANDEZ VALENCIA
DRA. SABINA IRENE LARA CABRERA
DR. JUAN CARLOS MONTERO CASTRO
DR. JUAN MANUEL ORTEGA RODRIGUEZ
M.C. JAVIER SALVADOR ROBLES DEL VALLE
M.C. PATRICIA SILVA SENZ
J.M. ORTEGA RODRIGUEZ, 2004
Nanual de Practicas de Botanica !!!
Prctica 1. Raz, tallo,
hoja e indumento.
Facultad de Biologia, UNSNH
2
Introduccin
Las plantas superiores, tienen un cuerpo vegetal bien diferenciado.
Embriolgicamente estos rganos se originan de dos estructuras primarias: la
radicula y el vastago. La primera da origen a la raiz y el segundo al tallo y sus
subsecuentes modificaciones: hojas, flores y frutos.
La raz es el rgano que absorbe la mayor parte del agua y nutrientes
(Almacn de), ademas de servir de anclaje para la planta. Se caracteriza por
tener geotropismo positivo y fototropismo negativo, generalmente las raices
son aclorofilicas. La raiz tiene un meristemo apical el cual esta protegido por
la caliptra y detras del meristemo se encuentra la zona de alargamiento o
elongacin, luego sigue la regin de los pelos radicales. Las raices si se
originan a partir de la radicula se les denomina primarias, si se forman fuera
del sistema radical a partir de tallos u hojas se les llama adventicias.
Las raices se clasifican en dos tipos: las axonomorfas o pivotantes a las
raices que tienen su raiz principal engrosada como la zanahoria se le
denomina napiforme y cuando las raices secundarias como el camote son
raices tuberosas. El otro tipo son las raices fibrosas caracteristicas de las
monocotiledoneas. Otras raices especializadas son los haustorios o raices de
plantas parasitas, y las fulcreas raices adventicias en la base del tallo.
Fig. 1.1 Partes de la raiz
Fig. 1.2 Anatomia de la raiz
F
i
g
.
1
.
P
a
r
t
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s
d
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u
n
a
r
a
i
z
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3
Fig. 1.3 Diferentes tipos de raiz.
El tallo de una planta sirve para sostener a las hojas, las flores y los frutos
ademas es el medio de conduccin de haces vasculares tambin lleva a cabo
funciones fotosintticas y almacena sustancias alimenticias en algunos casos.
El tallo presenta geotropismo negativo y fototropismo positivo, es clorofilico,
presenta nudos, hojas, flores, yemas y tiene ramificacin determinada.
En el corte transversal se encuentran las siguientes estructuras anatmicas en
la parte de afuera una capa de clulas epidrmicas, con la cara externa por
una capa serosa denominada cuticula. Despus se encuentra la corteza
formada por clulas parenquimatosas y clulas colenquimatosas. En la parte
interna de la corteza es posible diferenciar la endodermis, enseguida las
clulas del periciclo. El parnquima medular es el mas abundante del cilindro
central.
3
central.
3
central.
+
Fig. 1.+ Partes de un tallo.
Los haces vasculares se encuentran dentro del parnquima y el cambium vas
cular es el que determina el grosor de las plantas perennes. La consistencia y
disposicin de esta parte determina la siguiente clasificacin: arbol, hierba y
arbusto.
Fig. 1.5 Anatomia de los tallos
El desarrollo de las yemas laterales y terminales de los tallos determina
patrones de ramificacin: monopdico, simpdico y policotmico.
Algunas plantas tienen el tallo muy corto y poco visible e estos se les llama
acules. Las gramineas tienen tallos con nudos y entrenudos bien marcados de
nominados culmos para las herbaceas y canas para tallos lignificados como la
cana de azucar. Son tallos postrados o tendidos aquellos que crecen sobre el
suelo sin formar raices adventicias como la calabaza. El tallo rastrero es
aquel que al extenderse por la superficie produce raices adventicias en los
nudos.
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Fig. 1.6 Tipos de tallos
La mayoria de las plantas tienen tallos erectos y hay algunos que necesitan
soporte como los trepadores los cuales se sostienen por zarcillos, aguijones o
raices aadventicias.los tallos volubles se enredan en el soporte como el frijol.
Fig. 1.7 Otros tipos de tallos
Hay tallos especializados llevan a cabo funciones de almacenamiento y
reproduccin vegetativa. Entre ellos tenemos a los cladodios, los rizomas, el
cormo, los bulbos y los tubrculos caulinares.
5
5
6
Fig. 1.8 Tallos areos. a) Arborescente, b) erecto, c) cana,
d) culmo, e) suculento, f) estolonifero, g) trepador voluble,
h) trepador con zarcillos. Tallos subterraneos, i) rizoma,
j) tubrculo caulinares, k) bulbo
Hojas. Organos fotosintticos, apndices del tallo tienen un pedicelo llamado
peciolo y una lamina o limbo, que es delgada, aplanada y extendida con un
haz y un envs. Y la vaina que consiste en un ligero ensanchamiento en la
base del peciolo; cuando adquiere gran desarrollo la hoja se llama envainante
o envainadora.
Fig. 1.9 Partes de una hoja.
La lamina foliar es recorrida por haces vasculares (nervaduras). Los
principales tipos de nerviacin son: nerviacin paralela, recorre el limbo
longitudinalmente y en forma paralela caracteristico de monocotiledoneas y
pocas dicotiledneas herbaceas. Nerviacin reticulada, cubre el limbo en
forma de red, ya sea con una nervadura central principal y nervaduras
secundarias laterales esta se denomina pinnada o en forma de pluma. La
nerviacin reticular palmeada, en ella varios nervios distribuidos desde la base
a
b c d
e
f g h
l
[
k
7
del limbo y dan apariencia de la palma de la mano, como la higuera. La forma
de las hojas es muy amplia y depende de la forma del limbo, la base, el apice
y tipo de borde.
Las hojas pueden ser simples cuando solo es una lamina entera.
Compuestas cuando su lamina se divide en dos o mas segmentos que son
llamados foliolos o pinnas.
Fig. 1.10 Hoja simple y hoja compuesta.
Cuando el ovario se inserta dentro del receptaculo se dice que el ovario es
infero y la flor es llamada hipgina, ya que los restantes verticilos quedan
dispuestos por encima del ovario. Cuando el ovario se dispone sobre el
receptaculo se dice que el ovario es supero y la flor es llamada epigina, ya
que los restantes verticilos se insertan por debajo de este. Cuando el ovario
esta parcialmente enterrado en el receptaculo el ovario es nombrado
semiinfero y la flor es llamada perigina. El hipantio es el tejido que rodea a los
ovarios inferos y semiinferos, formado por la fusin de los restantes verticilos.
Fig. 1.11 Forma de la hoja
7
y tipo de borde.
7
y tipo de borde.
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Fig. 1.12 Tipo de hojas compuestas.
Fig. 1.13 Tipos de borde
Se le llama filotaxia ala disposicin de las hojas respecto al tallo, esta varia
dependiendo del numero de hojas por nudo. Las disposiciones mas comunes
son: opuestas, alternas y verticiladas.
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8
9
Fig. 1. 1+ Tipos de filotaxia
Las brcteas son hojas modificadas para proteccin presentes en la
inflorescencia de la planta. Catafilas, hojas engrosadas para el
almacenamiento de reservas alimenticias, como las de la cebolla.
Los zarcillos estructuras filamentosas, que se enrollan sobre algun soporte,
se originan de ramas o de los foliolos o raquis de las hojas.
Las espinas, de forma alargada y punzante son de origen caulinar, foliar y
espinas estipulares. Los aguijones, son estructuras parecidas a las espinas.
La textura de la hoja.- es un caracter cualitativo que se determina al tacto.
Papiracea.- consistencia de papel.
Coriacea.- consistencia de cuero.
Cartilaginosa.- consistencia dura y resistente.
Carnosa.- con textura a carne.
Suberosa.-con textura de corcho.
La duracin de las hojas puede ser siempre verdes y las deciduas de acuerdo
a su duracin. Las siempre verdes se forman en una estacin y persisten
por lo menos hasta que se desarrollan las de la nueva estacin, en algunas
plantas duran varios anos. Las deciduas caen al terminar la estacin de
crecimiento.
Indumento El trmino utilizado para describir el recubrimiento epidrmico
con: tricomas, escamas, glandulas, que pueden presentarse en hojas o en
cualquier otra parte de la planta
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Fig. 1. 15 Tipos de indumento
a = puberulentog = escabroso
b = velutinoso h = estrigoso
c = tomentoso i = hspido
d = lanoso j = hirsuto
e = viloso k = estrellado
f = piloso I = serceo
Objetivos
Reconocer las estructuras morfolgicas de raices, tallos, hojas e indumento.
Material de laboratorio
Nicroscopio estereoscpico (Lupa)
Hoja de afeitar.
Aguja de diseccin.
Pinzas de relojero.
Caja de Petri.
Material de biolgico
Una cebolla (Allium cepa).
Una zanahoria (D. carota).
Una papa (Solanum tuberosum).
Una cabeza de ajo (Allium sp)
La planta completa de diente de len (Taraxacum officinalis).
Planta completa de frijol. (Phaseolus sp).
Un nopal, (Opuntia sp)
Begonia o lirios.
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Trbol (Oxalis sp).
Actividades
1. Realizar cortes de la cebolla y revisar que las estructuras del tallofraiz.
2. Realizar cortes finos de los diferentes tallos (papa), etc. Colocar una gota
de lugol y observar al microscopio ptico.
3. Observar las diferentes plantas y llenar el siguiente cuadro con las
caracteristicas que se te piden.
Cuestionario
1. cCual es la diferencia entre una espina y un aguijn?
2. cCmo podrias comprobar si es un tallo o una raiz, cuando se
presentan estructuras de reserva?
3. cQu tipo de hoja es mas primitiva la simple o la compuesta y por
qu?
+. cQu es una hoja catafila, antfila, nomfila, hipsfila, esporfila
y prfila?
5. Nenciona y describe la diferencia de tejidos vasculares de una
hoja, un tallo y una raiz.
6. cQu es una yema y donde se origina, cuantos tipos hay y con
que otro nombre se les conoce? Y cQu funcin tienen?
7. Nenciona la clasificacin de los tallos por su forma y menciona
ejemplos.
8. cCual es explicacin de que existan diferentes formas biolgicas
hierba, arbustos y arboles?
9. cDe qu naturaleza quimica son las reservas que tienen las hojas,
los tallos y raices?
10. cQu es un primordio?.
Bibliografa
Fonseca R.N. E. velazquez Nontes. 2007. Conoce las plantas con flores
morfologia y clasificacin de Nagnoliophyta. Universidad Autnoma de Nayarit.
25-36 pp.
Nadrigal S. Xavier. 1986. Notas para el curso de botanica !v: Angiospermas.
Escuela de Biologia. Universidad Nichoacana de San Nicolas de Hidalgo. Norelia
Nich. 1+-36 pp.
villareal Q. J. Angel. 2006. !ntroduccin a la botanica forestal. 3 ed.
Trillas. Nxico. 11-28 pp.
Noreno, N. P. 198+. Glosario botanico ilustrado. !nstituto Nacional de
!nvestigaciones sobre Recursos Biticos y Ed. CECSA. Nxico. Nxico.
300 pp.
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Nombre de la planta Tipo de raz Tipo de tallo
Ramificaci
n del tallo
Tipo de hoja
y persistencia
Filotaxia de la hoja Indumento
Manual de Pr ct icas de Bot ni ca I I I
Pr ct i ca 2. Fl or : cl i z,
cor ol a, andr oceo y
gi neceo.
Facult ad de Biologa, UMSNH
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I nt r oducci n
La flor es un brot e de crecimient o det erminado, formado por hoj as modificadas,
especializadas para la reproduccin y agrupadas en espiral o en cuat ro vert icilos (grupo de
est ruct uras que sale del mismo nivel). La flor se conect a al rest o de la plant a por un ej e
con t ej ido vascular llamado pedicelo. El recept culo es el ext remo t erminal del pedicelo
donde el t ej ido se expande y en el se insert an las diferent es hoj as modificadas. Los dos
conj unt os de hoj as ms ext ernas son llamados periant o, del cual se pueden diferenciar el
cliz y la corola. El cliz se const it uye de un conj unt o de hoj as verdes o de colores opacos
llamadas spalos. La corola, cubiert a por el cliz, se compone por un conj unt o de hoj as
blancas o de colores llamat ivos llamadas pt alos. En el caso de las flores en las que no es
posible diferenciar ent re cliz y corola, sus part es son llamadas t palos, el conj unt o de
est as est ruct uras es llamado perigonio. Si el perigonio t iene colores vist osos es llamado
perigonio corolino, en cambio si present an color verde es llamado perigonio calicino. El
siguient e vert icilo es llamado androceo y est a compuest o de microesporfilas, mej or
conocidas como est ambres, las cuales producen el polen. El cent ro de la flor se encuent ra
el gineceo, el cual est a compuest o por megaesporfilas, t ambin llamadas carpelos, las
cuales cont ienen a los vulos.
Fig. 1.1. Esquema de una f lor.
Cuando una flor t iene los cuat ro vert icilos florales se dice que es una flor complet a. Cuando
falt a cualquiera de los vert icilos se dice que es incomplet a. Si present a pt alos y spalos se
conoce como diclamdea. Cuando carecen de pt alos se dice que es apt ala; si carece de
spalos se dice que es aspala; ambos casos se conocen como flores monoclamdeas.
Cuando la flor carece de pt alos y spalos es llamada aclamdea. Si la flor t iene androceo y
gineceo se dice que es perfect a, hermafrodit a o bisexual. Si falt a el androceo o el gineceo
se dice que la flor imperfect a o unisexual. Para definir est os dos lt imos casos no import ar
presencia o no del cliz o corola. Hay dos t ipos de flores imperfect as, la f lor que carece de
gineceo, la cual es llamada flor est aminada y la flor que carece de androceo la cual es
llamada flor pist ilada.
3
Fig. 1.2. Flores incomplet as: A) Flor monoclamdea y perfect a. B y C) Flores diclamdeas e
imperfect as.
Adicionalment e a est as est ruct uras las flores pueden present ar una envolt ura adicional de
hoj as modificadas llamadas brct eas, en conj unt o son llamadas calculo o epicliz.
La coalescencia se refiere a la fusin de las diferent es part es del periant o. Cuando los
spalos se encuent ran libres ent re s se dice que la flor es apospala o dialispala. Si est os
se encuent ran f usionados son llamados sinspalas o gamospal as. Lo mismo se aplica a los
pt alos, slo cambia en el caso en las flores con pt alos fusionados que son llamadas
simpt alas.
Fig. 1.3. A) Flor dialipt ala. B) Flor gamopt ala
Los est ambres est n compuest os de un filament o que sost iene a las ant eras. Las ant eras
se componen de dos part es llamadas t ecas, formadas a la vez por dos sacos polnicos. La
unin del filament o con la ant era se present an de dos formas primordiales: basifij a, si el
filament o se une a la ant era por la base y dorsifij a, si el filament o se una a la ant era por la
part e media.
Fig. 1.4. A) Ant era basifij a. B) Ant era dorsifij a. C) Part es de la ant era.
Cuando los f ilament os se f usionan en un solo haz son llamados monadelf os. Si se fusionan
en dos haces son llamados diadelfos. Si se f orman varios agrupamient os son nombrados
4
poliadelfos. Si slo las ant eras se encuent ran f usionadas los est ambres son llamados
singensicos. Si se unen a la corola son llaman epicorolinos o epipt alos.
Fig. 1.5. A) Est ambres monadelfos. B) Est ambres diadelfos. C) Est ambres poliadelfos.
D) Est ambres singensicos.
Cuando el androceo const a de cuat ro est ambres largos y dos cort os, es llamado
t et radnamo. Si en cambio est a formado por dos est ambres cort os y dos largos es
nombrado didnamo.
Fig. 1.6. A) Est ambres didnamos. B) Est ambres t et radnamos.
Los carpelos se arreglan en una est ruct ura conocida como pist ilo, f ormada por t res part es
funcionales: est igma, est ilo y ovario. El primero es un t ej ido glandular especializado en
ret ener y germinar el polen, se encuent ra en posicin apical del pist ilo. El est ilo es un t ej ido
columnar que conect a el est igma del ovario. El ovario es la regin basal del pist ilo donde se
aloj an los vulos.
Fig. 1.7. Part es del pist ilo.
Si los carpelos se encuent ran f usionados, el gineceo es nombrado sincrpico o
gamocarpelar. En el caso que los carpelos se present en libres, el gineceo es llamado
apocrpico o dialicarpelar. Algunos bot nicos diferencian a los gineceos que poseen un solo
carpelo como unicarpelares.
5
Fig. 1.8. A) Gineceo apocrpico. B, C, D) Gineceos sincrpicos con diferent es grados de
fusin.
La placent acin es la disposicin de los vulos en el ovario. El int erior del ovario puede
est ar compuest o por uno o varios huecos, llamados lculos. En est os encont ramos a los
vulos adheridos sobre un t ej ido que se nombra placent a. Cada lculo suele corresponder
a un carpelo. As en el pist ilo formado por un solo carpelo se encont rar un nico lculo. En
est e caso se supone que el lculo se form por el enrollamient o de una esporofila en la
cual los vulos se present aban adheridos en uno de sus mrgenes, por ello est e t ipo de
placent acin es llamada marginal. En los pist ilos f ormados por la fusin de varios carpelos
se present an varios t ipos de placent acin. En est os suelen encont rarse varios lculos los
cuales son delimit ados por paredes int ernas llamadas sept os. Cuando los vulos se
present an sobre los sept os al cent ro del ovario, la placent acin es llamada axilar. Si los
vulos se encuent ran sobre una columna cent ral de t ej i do, la placent acin es llamada
cent ral. Cuando los vulos se disponen en varias regiones de la pared del ovario, la
placent acin es llamada pariet al. Si los vulos se disponen en la base del ovario, la
placent acin es llamada basal. En el caso de que el vulo se encuent re en la part e superior
del ovario, la placent acin es llamada apical.
Fig. 1.9. Diferent es t ipos de placent acin.
Cuando el ovario se insert a dent ro del recept culo se dice que el ovario es nfero y la flor
es llamada hipgina, ya que los rest ant es vert icilos quedan dispuest os por encima del
ovario. Cuando el ovario se dispone sobre el recept culo se dice que el ovario es sper o y
la flor es llamada epgina, ya que los rest ant es vert icilos se insert an por debaj o de est e.
Cuando el ovario est parcialment e ent errado en el recept culo el ovario es nombrado
seminfero y la flor es llamada pergina. El hipant io es el t ej ido que rodea a los ovarios
nferos y seminferos, f ormado por la fusin de los rest ant es vert icilos.
6
Fig. 1.10. Tipo de flor de acuerdo a la posicin relat iva de ovario y el periant o.
De acuerdo a su simet ra las flores se pueden considerar, simt ricas y asimt ricas. Est as
lt imas se caract erizan por present ar part es florales desiguales las cuales se disponen sin
un pat rn simt rico. Las f lores que present an un nico plano de simet ra son llamadas
zigomorfas o bilat erales. En cambio, las flores que present an ms de un plano de simet ra
son llamadas act inomorfas o radiales.
Fi g. 1. 11. A) Fl or act i nomor f a. B) Fl or zi gomor f a.
Obj et i vos
Familiarizarse con morfologa general de la flor, dif erenciando sus part es bsicas y las
variant es de las mismas.
Mat er i al de l abor at or i o
Microscopio est ereoscpico (Lupa)
Hoj a de afeit ar.
Aguj a de diseccin.
Pinzas de reloj ero.
Caj a de Pet ri.
Mat er i al de bi ol gi co
Var i os ej empl ar es de di f er ent es especi es si l vest r es con f l or es. En caso de
consegui r f l or es cul t i vadas se sugi er en l as l i st adas a cont i nuaci n.
Pel argoni um hort or um L. ( Ger ani o)
I mpat i ens bal sami na L. ( Bel n)
Phaseol us vul gari s L. ( Fr i j ol )
I ri s germani ca L. ( Li r i o)
Li l i um l ongi fl orum Thunb. ( Azucena)
Agapant hus afri canus ( L. ) Hof f manns. ( Agapando)
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Magnol i a gr andi fl or a L. ( Magnol i a)
Annona cheri mol a Mi l l . ( Chi r i moya)
Bougai nvi l l ea gl abr a Choi sy ( Camel i na)
Sal i x sp. ( Sauce)
Ant i rr hi num ma j us L. ( Per r i t os)
Ment ha pi peri t a L. ( Ment a)
Hi bi scus rosa-si nensi s L. ( Tul i pn)
Act i vi dades
1. Disect ar las flores removiendo las capas florales ms ext ernas. En cada caso
det erminar si la flor t iene spalos, pt alos, t palos o epicliz. Det erminar la presencia
de androceo y gineceo.
2. Discut ir en el equipo si los diferent es ej emplares present an flores complet a o
incomplet a, perfect a o imperfect a.
3. Observar si las part es del periant o (o perigonio), androceo y gineceo se encuent ran
nicament e unidas al recept culo o est a unidas ent re s.
4. Det erminar si el ovario se encuent ra sobre el recept culo o rodeado por un hipant io.
5. Realizar cort es longit udinales y t ransversales del ovario y det erminar el nmero de
lculos y placent acin que present a cada flor.
6. Complet ar la siguient e t abla 1.
Cuest i onar i o
1. Di scut e l a equi val enci a de l os t r mi nos: car pel os, pi st i l o y gi neceo.
2. Def i ne de f or ma gener al a l as hoj as mi cr of i l as y megf i l as y menci ona por qu
se cor r esponden con l os est ambr es y car pel os.
Bi bl i ogr af a
Judd, W. S. , Campbel l , C. S. , Kel l og, E. A. , St evens, P. F. , & Donoghue, M. J.
2007. Pl ant Syst emat i cs: A Phyl ogenet i c Appr oach, Thi r d Edi t i on ( 3 ed. ) . Si nauer
Associ at es, I nc. 576 pp.
Mor eno, N. P. 1984. Gl osar i o bot ni co i l ust r ado. I nst i t ut o Naci onal de
I nvest i gaci ones sobr e Recur sos Bi t i cos y Ed. CECSA. Mxi co. Mxi co. 300 pp.
Si mpson, M. , 2005. Pl ant Syst emat i cs. Academi c Pr ess. 590 pp.
Mor f ol oga de l a f l or . Apunt es del Depar t ament o Acadmi co de Fl or a, Facul t ad de
Ci enci as Bi ol gi cas, Uni ver si dad Naci onal de l a Amazoni a Per uana. Consul t ada en
agost o de 2010 en:
ht t p: / / www. unapi qui t os. edu. pe/ i nt r anet / pagsphp/ docent es/ ar chi vos/ La%20Fl or %
20cl ases. pdf
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Nanual de Practicas de Botanica !!!
Prctica 3. Frmulas florales
e inflorescencias
Facultad de Biologia, UNSNH
2
Introduccin
Frmulas florales. La frmula floral es un mtodo empleado desde hace anos para representar de
forma grafica la estructura o morfologia floral de las angiospermas y poder comparar la organizacin
de las piezas en los distintos tipos florales (Jones 1987). Es un conjunto de signos, letras y numeros
que representan los caracteres morfolgicos principales de la flor (Nadrigal - Sanchez 1986). Segun
los autores los simbolos utilizados en las formulas pueden variar en algunos detalles.
Las convenciones en el uso de esta notacin no han sido estandarizadas, de tal modo que en las
referencias se pueden encontrar ligeras variaciones al escoger las abreviaturas y algunos otros
detalles, y esa es una de las desventajas de este mtodo descriptivo. A continuacin se muestran
algunos sistemas propuestos:
Smbolo:
Chvez
Carmona, sJf
Madrigal -
Snchez
19S6
Jones 19S7
Morfologa de
plantas
vasculares
200S
Universidad de
Granada 2007
Caliz CA K CA K CA
Corola CO C CO C CO
Androceo A A A A A
Perigonio P
Perigonio
calicino
Pk
Perigonio
corolino
Pc
Gineceo G G G G G
Femenina o
pistilada

Nasculina o
estaminada

Hermafrodita
Disposicin
ciclica
Disposicin
espiralada
Flor asimtrica
Zigomrfica C -I-
Actinomorfica
Ovario infero
Ovario supero G G G G G
Semiinfero
(o
semisupero)
G
Adnacin
1
( ) [ |
[ |,
1
Adnacion: Union o soldadura de piezas de distintos verticilos.
2
Introduccin
Smbolo:
Chvez
Carmona, sJf
Madrigal -
Snchez
19S6
Jones 19S7
Morfologa de
plantas
vasculares
200S
Universidad de
Granada 2007
Caliz CA K CA K CA
Corola CO C CO C CO
Androceo A A A A A
Perigonio P
Perigonio
calicino
Pk
Perigonio
corolino
Pc
Gineceo G G G G G
Femenina o
pistilada

Nasculina o
estaminada

Hermafrodita
Disposicin
ciclica
Disposicin
espiralada
Flor asimtrica
Zigomrfica C -I-
Actinomorfica
Ovario infero
Semiinfero
(o
semisupero)
G
Adnacin
1
( ) [ |
[ |,
1
2
Introduccin
Smbolo:
Chvez
Carmona, sJf
Madrigal -
Snchez
19S6
Jones 19S7
Morfologa de
plantas
vasculares
200S
Universidad de
Granada 2007
Caliz CA K CA K CA
Corola CO C CO C CO
Androceo A A A A A
Perigonio P
Perigonio
calicino
Pk
Perigonio
corolino
Pc
Gineceo G G G G G
Femenina o
pistilada

Nasculina o
estaminada

Hermafrodita
Disposicin
ciclica
Disposicin
espiralada
Flor asimtrica
Zigomrfica C -I-
Actinomorfica
Ovario infero
Semiinfero
(o
semisupero)
G
Adnacin
1
( ) [ |
[ |,
1
3
Smbolo:
Chvez
Carmona, sJf
Madrigal -
Snchez
19S6
Jones 19S7
Morfologa de
plantas
vasculares
200S
Universidad de
Granada 2007
Coalescencia
2
( ) ( ) ( ) ( )
Unidos por
arriba
Unidos por
abajo
Numero
variable
X X
Otras indicaciones sobre las formulas florales:
El numero de piezas de cada verticilo (las primeras 7 filas de la tabla) se indica con una cifra; cuando
el numero de los miembros es muy grande (de acuerdo a Nadrigal-Sanchez, mayor de 10) se emplea
el signo de infinito ; si no hay piezas en un verticilo se marca con 0 (cero), si el numero de piezas
en el verticilo se puede marcar con X.
Ejemplos:
A
6
= Androceo constituido por 6 estambres;
A
++2
= Androceo constituido por 6 estambres tetradinamos, + en un grupo y 2 en otro;
A
+-5
= Androceo constituido por + 5 estambres;
A
+(5)
= Androceo constituido por +, raramente 5 estambres;
A
0
= Androceo ausente (entonces la flor sera pistilada)
A
(3)
= Gineceo constituido por 3 estambres unidos
A
X
= Androceo con numero variable de estambres.
La cantidad de lculos del ovario puede indicarse como subindice del numero de carpelos; el numero
de vulos por lculo se indica como exponente (Norfologia de plantas vasculares 2008).
La secuencia que se lleva a cabo, siempre que se disponga de todos los caracteres, es: Disposicin de
las piezas florales, simetria, sexualidad, caliz y corola (o perigonio), androceo, gineceo con posicin del
ovario.
Ejemplos de frmulas florales:
Disposicin ciclica, hermafrodita, perigonio calicino de 6 piezas libres, con 3
piezas distintas a las otras 3, androceo con 6 estambre libres, 3 distintos a
los otros 3, el ovario es supero, 3 carpelos unidos, numerosos vulos y 3 lculos.
K(5)+(C(5)+A5)+G(o) Simetria radial, hermafrodita, 5 spalos unidos (coalescentes), 5
ptalos fusionados, 5 estambres libres entre si pero soldados a los ptalos (adnados), gineceo con
carpelos numerosos y soldados y ovario supero.
2
Coalescencia: Union de partes Ilorales de un mismo verticilo.
3
Smbolo:
Chvez
Carmona, sJf
Madrigal -
Snchez
19S6
Jones 19S7
Morfologa de
plantas
vasculares
200S
Universidad de
Granada 2007
Coalescencia
2
( ) ( ) ( ) ( )
Unidos por
arriba
Unidos por
abajo
Numero
variable
X X
Ejemplos:
A
6
A
++2
A
+-5
A
+(5)
A
0
A
(3)
A
X
ovario.
2
3
Smbolo:
Chvez
Carmona, sJf
Madrigal -
Snchez
19S6
Jones 19S7
Morfologa de
plantas
vasculares
200S
Universidad de
Granada 2007
Coalescencia
2
( ) ( ) ( ) ( )
Unidos por
arriba
Unidos por
abajo
Numero
variable
X X
Ejemplos:
A
6
A
++2
A
+-5
A
+(5)
A
0
A
(3)
A
X
ovario.
2
+
Caliz zigomorfo con 5 spalos totalmente fusionados, corola con tres ptalos
unidos por abajo, el androceo con 6 estambres libres, la corola y el androceo unidos en su base,
gineceo con ovario supero y con tres carpelos unidos.
Inflorescencias.
Todo sistema de ramificaciones que remata en flores se llama inflorescencia. Dicho de otra manera: Se
llaman inflorescencias las ramificaciones del tallo que portan las flores. En una inflorescencia pueden
distinguirse, ademas de las flores, las siguientes regiones:
Pedunculo: Tallo de una flor solitaria, o de una inflorescencia. Las que no tienen se denominan ssiles.
Pedicelo: Tallo de cada flor en una inflorescencia. A veces el pedicelo es muy corto o nulo y la flor
resulta sentada o ssil.
Bractea: Estructura foliacea o escamosa subyacente a una flor solitaria o a una inflorescencia.
Bractela: Estructura foliacea o escamosa subyacente a cada flor de la inflorescencia.
Cuando las flores son solitarias algunos autores consideran que se trata de inflorescencias unifloras,
pero en estos casos no deberian considerarse como tales ya que por definicin, no hay inflorescencia.
Figura 3.1. Estructura de una flor vs. Estructura de una inflorescencia.
Clasificacin de las inflorescencias.
En la practica, las inflorescencias se revisaran de acuerdo a la forma de crecimiento, y son de DOS
tipos:
1.- Indefinidas o racimosas: Cuando la primera flor que se abre se encuentra en la base de la
inflorescencia y las mas jvenes hacia el apice de la misma. Responden al tipo de ramificacin
monopodial, en las que el eje crece de manera indefinida o indeterminada, con el apice en continuo
crecimiento sin producir flores abiertas. Se reconocen en este grupo cuatro clases que pueden mostrar
variantes de la forma tipica:
Racimo: Dicha inflorescencia consta de un eje indefinido del cual nacen los pedicelos simples de cada
una de las flores.
Corimbo: cuando los pedicelos de un racimo son de longitud variable, de modo que las flores se ubican
casi todas a la misma altura, se tiene un corimbo. En este caso el orden de la floracin es centripeto:
las flores exteriores se abren antes que las del centro,
+
Inflorescencias.
tipos:
una de las flores.
+
Inflorescencias.
tipos:
una de las flores.
5
Racimo compuesto: a veces el raquis del racimo aparece ramificado, constituyendo un racimo
compuesto o panicula.
Tirso: Una panicula cilindrica u ovoide, densa.
Espiga: es una inflorescencia racimosa en donde las flores son sentadas o ssiles con respecto al
raquis, tal como puede verse en los camalotes o el gladiolo. A veces las flores pueden mostrar un
pedicelo brevisimo que, por tal razn, se da por inexistente.
Racimo Corimbo Panicula Espiga
Figura 3.2. Tipos de inflorescencias indefinidas.
Amento: es un racimo denso en forma de espiga, generalmente pndulo y con flores unisexuales.
Constituyen amentos las inflorescencias masculinas del fresno, encinos, alamos, sauces.
Espadice: es una espiga de eje carnoso, con flores generalmente diclinas y protegidas por una bractea
vistosa llamada espata. Posee espadice la mayoria de las inflorescencias de las araceas: el anturio, la
cuna de moiss, el alcatraz.
Umbela: esta es una inflorescencia racimosa simple en la que el pedunculo remata en una porcin mas
o menos ensanchada de la cual irradian los pedicelos de las flores.
Umbela compuesta (Umbela doble): mas frecuente es la umbela compuesta, que caracteriza a muchas
plantas de la familia de las umbeliferas, como la zanahoria. En esta inflorescencia cada uno de los
radios remata, a su vez, en una umbela que recibe el nombre de umblula. Es frecuente que en el
extremo del pedunculo se ubiquen en un verticilo las hojas tectrices de los radios, constituyendo un
involucro de bracteas. A su vez, cada umblula lleva un involucelo de bracteas.
5
5
6
Figura 3.3. Tipos de inflorescencias indefinidas:
amento, espadice, umbela y umbela compuesta.
Capitulo (cabezuela): es una inflorescencia donde las flores ssiles se asientan sobre un eje acortado,
mas o menos dilatado o plano, convexo o cncavo, llamado receptaculo comun, generalmente
protegido por un involucro de bracteas que puede llegar a disponerse en varias series. El capitulo es la
inflorescencia comun en la familia de las compuestas (Asteraceae o Compositae).
Fig. 3.+. Partes de una inflorescencia
tipo espadice.
Fig. 3.5. Partes de una inflorescencia tipo
cabezuela (capitulo).
6
tipo espadice.
6
tipo espadice.
7
A pesar de la diversidad anotada, podra observarse que todas las variantes se asemejan al racimo
tipico, ya que de este puede pasarse al corimbo por modificacin de la longitud de los pedicelos; del
corimbo a la umbela, por acortamiento de los entrenudos del raquis, y de sta al capitulo, por
reduccin maxima de los pedicelos.
2.- Inflorescencias definidas o cimosas: el meristemo terminal del eje de la inflorescencia
engendra rapidamente una flor que es la primera de la inflorescencia; el resto de las flores se
desarrollan lateralmente. Los tipos de inflorescencias cimosas mas frecuentes son:
Cima: inflorescencia determinada o definida que termina en una flor, apareciendo mas flores en brotes
laterales, puede ser dictoma, helicoide o escorpioide. Las caracteristicas de stas son:
a. Cima bipara o dicotmica (dicasio): Por debajo de la flor que se encuentra en el eje principal, se
producen dos ejes secundarios laterales y opuestos terminados en una flor cada uno, los que a su vez
pueden ramificarse de la misma forma (Figura 3.6.).
b. Cima escorpioidea: Del eje principal que termina en una flor, nace un solo eje secundario que
tambin termina en una flor, de este se origina otro y asi sucesivamente se van formando otros ejes
secundarios, todos los cuales se hallan del mismo lado, tomando la forma de la cola de alacran
(escorpin) (Figura 3.7.).
c. Cima helicoide: Formada por la supresin de una flor en cada ramificacin, de manera alternativa, a
su vez, las flores que persisten se van alternando a la derecha y a ala izquierda sucesivamente (Figura
3.8.).
Figura 3.6. Tipos de inflorescencias cimosas, con dos variantes del tipo dicasio.
Figura 3.7. Cima escorpioidea. Figura 3.8. Cima helicoide.
La observacin minuciosa muestra que, sin embargo, la secuencia de floracin puede ser en algunos
casos significativa y puede ser bastante irregular en otras: Las flores de algunas inflorescencias
empiezan abrir simultaneamente, y algunas veces las flores terminales abortan (Porter 1967).
8
Objetivos
1. Que los alumnos aprenda a sintetizar los conocimientos morfolgicos revisados con
anterioridad, utilizando un sistema auxiliar de la taxonomia, como son las frmulas
florales.
2. Reconocer los tipos de inflorescencias determinadas e indeterminadas que se presentan
en las plantas con flores, aprendiendo a distinguirlas y dominarlas.
Material de laboratorio
10 ejemplares botanicos secos y diez ejemplares recin colectados, completos si son
hierbas o una porcin de aprox. 30 cm si son arbustos o arboles
3
para las
inflorescencias.
Nicroscopio estereoscpico
Agujas de diseccin
Navaja
Pinzas de diseccin
Portaobjetos
Cajas de Petri
Agua jabonosa
Glosario de Botanica
Material de biolgico
Para las frmulas florales, flores de: Para las inflorescencias, ejemplares de:
Girasol, cncado, azucena o gerbera (del mercado o un invernadero)
Yerba del golpe (Oenothera rosea, del jardin de C.U.)
Campanita, quiebra-platos (!pomoea del jardin de C.U. o algun lote baldio o de campo)
Naterial proporcionado por el tcnico de laboratorio.
Naterial colectado en practica de campo.
Tulipan africano (Spathodea, del jardin de
C.U.)
Fresno (Fraxinus) o sauce (Salix) (jardin de
C.U.)
Tulipan (Hibiscus, del jardin de C.U.)
Alcatraz, cuna de moises o anturio (del
mercado o invernadero)
Cuernito, torito (Proboscidea, del jardin de
C.U.)
Diente de len (Taxaracum, jardin de C.U.)
Calabaza (Cucurbita pepo, del mercado) Un pasto (jardin de C.U.)
Flores de nochebuena (Euphorbia
pulcherrima, del mercado o invernadero)
Geranio (Pelargonium, invernaderos o jardines
domsticos)
3
Se recomienda utilizar plantas de flores grandes y de familias previamente conocidas,
para Iamiliarizarse con la organograIia y sus terminos.
9
Actividades
Para las frmulas florales:
1. Hacer la diseccin de los ejemplares botanicos, con ayuda de navaja, pinzas y aguja
sobre una caja de Petri o sobre un portaobjetos (en caso de que el ejemplar sea seco,
dejarlo remojar durante unos minutos en el agua jabonosa para su mejor manipulacin),
distinguiendo cualitativa y cuantitativamente todas las partes florales.
2. !niciar con los verticilos mas inferiores y externos a los mas superiores e internos.
3. Realizar por lo menos diez frmulas florales diferentes incluyendo de especimenes
frescos como de especimenes secos (iniciando con los primeros), tratando de utilizar
para cada frmula solamente uno de los sistemas mostrados al principio.
+. Cada formula debe incluir: Disposicin de las piezas florales, simetria, sexualidad,
caracteristicas de caliz y corola (o perigonio), androceo, caracteristicas del gineceo,
senalando si hay adnacin o coalescencia en las partes florales.
Para las inflorescencias:
1. Observar diez muestras botanicas frescas para determinar el tipo de inflorescencia que
presenta.
2. Anotar si se trata de una inflorescencia determinada o indeterminada (localizando la flor
mas antigua o madura) y ademas, de acuerdo a las caracteristicas estructurales anotar
el nombre tcnico de esa inflorescencia (corimbo, umbela, etc.).
3. Realiza esquemas de tus observaciones distinguiendo las partes de cada inflorescencia.
Resultados
Desarrollo de las diez frmulas florales y esquemas de las inflorescencias con los respectivos
nombres y senalando todas sus partes.
Cuestionario
1. De manera practica cEn qu momentos de su trabajo, un Botanico desarrolla
frmulas florales?
2. cQu ventajas y desventajas tiene la representacin grafica de la estructura floral?
3. cQu es una espiguilla en gramineas? !nvestiga todas sus partes y realiza un
esquema. cY en qu consiste una espiga compuesta? Esquematizala.
+. cQu tipo de inflorescencia tiene el gnero Ficus y Euphorbia? cA partir de que
estructuras se derivan? cSon determinadas o indeterminadas? Explica ambas y
esquematizalas.
Bibliografa
Foster, A.S. and E.N. Gifford. 197+. Comparative morphology of vascular plants. W.H.
Freeman and Co. San Francisco, Cal. 7+9 pp.
Jones, S. B. 1987. Sistematica vegetal. Ed. NcGrawHill. Nxico D.F. 536 pp.
10
Nadrigal -Sanchez, X. 1986. Notas para el curso de Botanica !v: Angiospermas. Escuela de
Biologia-U.N.S.N.H. Norelia, Nich. 203 pp.
Noreno P., N. 198+.Glosario Botanico !lustrado. !nstituto Nacional de !nvestigaciones sobre
Recursos Biticos. Ed. CECSA. 300 pp.
Norfologia de plantas vasculares. 2008. !nternet. Universidad Nacional del Nordeste,
Corrientes, Argentina. Disponible en: http:ffwww.biologia.edu.arfbotanicaftema+f+_13ff.htm
Accesado: 25-septiembre-2007.
Porter, C. L. 1967. Taxonomy of flowering plants. University of Wyoming. W. H. Freeman
and Company. United States of America. +72 pp.
Universidad de granada. 2007. !nternet. Frmulas florales. Disponible en:
http:ffwww.ugr.esf~mcasaresfFormula20FloralfConceptosfF3rmula Accesado: 25-
septiembre-2007.
1
Manual de Pr ct icas de Bot ni ca I I I
Pr ct i ca 4. Fr ut os
2
I nt r oducci n
Despus de la polinizacin, se inicia el desarrollo del f rut o y la semilla. Si la polinizacin no se efect a,
en la gran mayora de los casos, la flor decae rpidament e y muere. En las plant as que son
apomcticas, el solo est mulo de la polinizacin es suf icient e para iniciar el desarrollo embrionario;
presumiblement e, el polen aport a sust ancias u hormonas que est imulan el desarrollo del embrin. Las
hormonas de crecimient o producidas por el polen, est n t ambin involucradas en el proceso que evit a
que el frut o se caiga de la plant a. Las auxinas (normalment e producidas por el polen), pueden ser
rociadas sobre flores no polinizadas, con el result ado de que se desarrollan frut os partenocrpicos (sin
semillas).
Desde el punt o de vist a bot nico, el t rmino frut o se aplica a la est ruct ura port adora o que cont iene
las semillas (es decir, los vulos fert ilizados) , sin import ar si est e es comest ible o no. El frut o puede
desarrollarse a part ir del ovario de una sola flor. Si est e se forma a part ir de un ovario unicarpel ar o de
una flor con gineceo si ncrpico, ent onces se dice que el frut o es simpl e; si el frut o deriva de una flor
con gineceo apocrpico, en el cual los carpelos no est n unidos, ent onces se dice que el frut o es
agregado o t ambin se le denomina eterio. Un frut o formado a part ir de un grupo de flores se
denomina frut o mltipl e. Tambin, es posible que se encuent ren est ruct uras dif erent es al gineceo de
la flor, t ales como el receptculo o miembros del peri anto, incorporados a la formacin del frut o, por lo
que a esas est ruct uras compuest as se les llama frutos accesorios.
Ej emplos de los llamados frut os accesorios los encont ramos en Fragari a (fresa), en la cual el frut o
consist e de agrandamient o carnoso del recept culo de la flor, con numerosos frut it os secos
indehiscent es (aquenios), embebidos en su superficie. Ot ro ej emplo lo encont ramos en el gnero
Malus (manzana), en el cual la porcin carnosa comest ible, deriva del hipant o (las bases fusionadas de
spalos, pt alos y est ambres), el cual rodea al ovario nfero de la flor. Es import ant e mencionar que en
algunos t ext os se int roduce ciert o grado de ambigedad y conf usin al denominar a los frut os
accesorios como "falsos frut os" o "seudocarpos". Por el cont rario, debe enfat izarse que es difcil
est ablecer una lnea divisoria clara ent re los "frut os verdaderos" (aquellos que derivan exclusivament e
del gineceo de la flor) y los "frut os falsos" o accesorios. El frut o de la frambuesa ( Rubus) es una
coleccin de pequeas drupas carnosas las cuales, cuando maduran, se separan como una sola
est ruct ura del recept culo mient ras que en la zarzamora (ot ra especie del gnero Rubus), el
recept culo se vuelve carnoso y se agranda convirt indose en part e import ant e del frut o maduro.
Los frut os son una de las est ruct uras caract erst icas de las angiospermas y no deben confundirse con
las unidades anlogas de dispersin de ot ros grupos de plant as con semillas. As, por ej emplo, la
semilla desnuda y carnosa de Ginkgo biloba, es errneament e denominada "frut o" en algunos t ext os
bot nicos. Un caso similar de mal uso del t rmino "frut o" lo encont ramos en los conos del gnero
Juniperus (Coniferas), que equivocadament e se han descrit o como similares a "bayas".
Cualquiera que sea su origen y aspect o, el frut o cumple t res funciones principales: cont ener y prot eger
a las semillas durant e su desarrollo, cont ribuir a la dispersin de las mismas una vez que maduran y
at raer animales que favorezcan su ult erior dispersin. El fr ut o, adems de prot eger a las semillas
durant e su desarrollo, deben cont ribuir a su diseminacin, ya sea porque las dispersan o porque se
desprenden j unt o con ellas de la plant a madre. En los espermat fit os primit ivos la semilla aislada
act a como unidad f uncional de diseminacin. En las angiospermas, en cambio, est funcin result a
impedida en principio ya que las semillas quedan encerradas dent ro de los carpelos maduros. La
diseminacin de las semillas por ot ro lado, es de part icular import ancia en las pl ant as para evit ar que
los descendient es de cada individuo permanezcan cercanos ent re s y de la plant a madre, lo que
increment ara f uert ement e la compet encia ent re ellos por recursos. La dispersin, lej os de la plant a
madre, no solo disminuye la posibilidad de compet encia ent re individuos cercanament e emparent ados
sino que t ambin favorece la exploracin y conquist a de nuevos hbit at s.
3
Part es del f rut o
La cubi er t a del f r ut o r eci be el nombr e de Per i car pi o. Suel e est ar f or mado por 3 capas
Epi car pi o ( capa ms ext er na y f or ma l a pi el del f r ut o, se or i gi nan a par t i r de l a epi der mi s
ext er na del ovar i o) , Mesocar pi o ( capa medi a, f or mada a par t i r del par nqui ma del ovar i o) y
Endocar pi o ( es l a capa ms i nt er na, que pr ovi ene de l a epi der mi s i nt er na del ovar i o) .
Fi gur a 4. 1 Par t es del Per i car pi o
Cl asi f i caci n de l os f r ut os
La gr an di ver si dad en l a or gani zaci n de l as f l or es de l as angi osper mas, especi al ment e l a
var i aci n en el nmer o, ar r egl o, gr ado de f usi n y est r uct ur a de l os car pel os que conf or man
el gi neceo, es r ef l ej ada en l a ampl i a var i edad de t amaos, f or mas, t ext ur a y anat oma de l os
f r ut os. Par a i l ust r ar l o ant er i or , sol o bast e menci onar al gunos t an conoci dos como l as
nar anj as, mel ones, dur aznos, uvas, t omat es, bel l ot as, gr anos de maz y l as vai nas de f r i j ol ,
t odos f r ut os en sent i do est r i ct ament e bot ni co, par a ent ender compl et ament e l a necesi dad
de un si st ema ci ent f i co de cl asi f i caci n de l os mi smos. Si n embar go, hast a l a f echa, l a
mayor a de l as cl asi f i caci ones de l os t i pos de f r ut os son ar t i f i ci al es y conf usas. No obst ant e,
par a f i nes pr ct i cos, en est a pr ct i ca ut i l i zar emos una cl ave de i dent i f i caci n pr opuest a por
Por t er ( 1967) , en l a cual se consi der an car act er es t al es como el nmer o de f l or es que
conf or man el f r ut o, el nmer o de car pel os y l a f usi n o no de est os, l a t ext ur a y l a
dehi scenci a. Ent endemos que est a cl asi f i caci n no es necesar i ament e l a ms pr eci sa ni l a
ms compl et a, per o es t i l desde un punt o de vi st a pr ct i co.
Obj et i vos
1. Reconocer las principales caract erst icas morfolgicas de los frut os de las plant as con flores.
2. Revisar diferent es t ipos de frut os y clasificarlos en base a sus caract erst icas.
Cada gr upo de t r abaj o r equer i r de equi po de di secci n ( navaj as y aguj as de di secci n) , as
como Est er eoscopi os .
3
Part es del f rut o
Obj et i vos
3
Part es del f rut o
Obj et i vos
4
Cada equi po de t r abaj o deber t r aer a l a pr ct i ca al menos 15 t i pos di st i nt os de f r ut os
( car nosos y secos) , l os cual es pueden obt ener se del mer cado ms cer cano, as como de
pl ant as si l vest r es de l os al r ededor es de l a ci udad.
Act i vi dades
Los di f er ent es f r ut os ser n cl asi f i cados de acuer do a l as si gui ent es car act er st i cas:
a) Por su nat ur al eza: si mpl e, agr egado, ml t i pl e, monocr pi co, apocr pi co, si ncr pi co.
b) Por su t ext ur a: si es seco o car noso
c) Por su dehi scenci a: dehi scent e o no.
d) Por el numer o de semi l l as: monosper mo o pol i sper mo.
e) Se det er mi nar el nombr e bot ni co del f r ut o medi ant e l a cl ave que se pr esent a ms
abaj o.
f ) Con l os dat os ant er i or es se l l enar l a t abl a 1.
Resul t ados
Con l as obser vaci ones r eal i zadas en cada f r ut o, l l enar l a t abl a 1.
Cuest i onar i o
Def i na qu es un f r ut o.
Expl i que l as di f er enci as ent r e f r ut os si mpl es, f r ut os agr egados, f r ut os ml t i pl es y f r ut os
accesor i os.
Que es un f r ut o par t enocr pi co?
Bi bl i ogr af a
Fost er , A. S. and E. M. Gi f f or d. 1974. Compar at i ve mor phol ogy of vascul ar pl ant s. W. H.
Fr eeman and Co. San Fr anci sco, Cal . 749 pp.
Jones, S. B. 1987. Si st emt i ca veget al . Ed. McGr awHi l l . Mxi co D. F. 536 pp.
Madr i gal - Snchez, X. 1986. Not as par a el cur so de Bot ni ca I V: Angi osper mas. Escuel a de
Bi ol oga- U. M. S. N. H. Mor el i a, Mi ch. 203 pp.
Mor eno P. , N. 1984. Gl osar i o Bot ni co I l ust r ado. I nst i t ut o Naci onal de I nvest i gaci ones sobr e
Recur sos Bi t i cos. Ed. CECSA. 300 pp.
Por t er , C. L. 1967. Taxonomy of f l ower i ng pl ant s. Uni ver si t y of Wyomi ng. W. H. Fr eeman
and Company. Uni t ed St at es of Amer i ca. 472 pp.
5
( a) Fr ut o ml t i pl e ( Morus)
( b) Fr ut o agr egado
( Fr agari a)
( c) Pomo ( Mal us)
( d) Dr upa ( e) Baya ( f ) Hesper i di o ( Ci t r us)
( g) Pepo ( h) Smar a ( i ) Nuez
( j ) Car i psi de ( gr ano) ( k) Aqueni o ( l ) Legumbr e
( m) Fol cul o ( n) Esqui zocar po ( ) Si l i cua
( o) Cpsul a ( p) Ut r cul o ( q) Pi xi di o
( r ) Cpsul a por i ci da ( s) Cpsul a sept i ci da ( t ) Cpsul a l ocul i ci da
Fi gur a 4. 2 Ti pos de f r ut os
5
( Fr agari a)
( c) Pomo ( Mal us)
5
( Fr agari a)
( c) Pomo ( Mal us)
6
Tabl a 1. Anot ar l as car act er st i cas obser vadas en l os f r ut os anal i zados.
Nombre de l a
pl ant a
Si mpl e,
agregado o
ml t i pl e
Carnoso
o seco
Dehi scent e o
i ndehi scent e
Est ruct uras en el f rut o Ti po de f rut o*
* NOTA: La lt ima columna ser complet ada con la clave que se present a en la siguient e pgina.
7
Cl ave para t i pos de f rut os (Port er, 1967)
1. El frut o deriva de varias flores: Fr ut o ml t i pl e (Pia, moras e higos) ( Fig. 4.2a)
1. Frut o deriva de una sola flor
2. Deriva de un gineceo apocrpico: Fr ut o agr egado (Fresa, zarzamora) (Fig. 4.2b)
2. Deriva de un gineceo unicarpelar o de uno sincrpico: Fr ut o si mpl e
3. Frut o carnoso, usualment e indehiscent e
4. Part e carnosa del frut o derivada de un hipant io que rodea a los carpelos papirceos : Pomo
(manzana, pera, membrillo) (Fig. 4.2c)
4. part e carnosa del frut o derivada de la pared del ovario
5. Pericarpo con una capa ext erna carnosa y una int erna pt rea (hueso): Dr upa (durazno, cereza)
(Fig. 4.2d)
5. Pericarpo sin capa int erna pt rea, ms o menos carnosa en su t ot alidad: Baya (j it omat e,
t omat e, uva) (Fig. 4.2e)
Vari a nt es de l a Ba y a
6. Sept os evident es en cort e t ransversal; capa ext erna coricea: Hesper i di um (naranj a, limn)
(Fig. 4.2f)
6. Sept os ausent es; la capa ext erna coricea hast a dura y leosa: Pepo (calabaza, meln, pepino)
(Fig. 4.2g)
3. Frut o seco en la madurez, dehiscent e o indehiscent e
7. Frut o indehiscent e (que no se rompe)
8. Con una o ms alas: Smar a ( maple, olmo) (Fig. 4.2h)
8. Sin alas
9. Frut o que proviene de un gineceo sincrpico, que se vuelve duro y pt reo: Nuez (bellot as,
avellanas) (Fig. 4.2i)
9. Frut o proviene de un gineceo unicarpelar o uno sincrpico, a veces con una cubiert a delgada,
pero no pt rea
10. Pericarpo f usionado a la semilla: Gr ano Car i psi de (maz, t rigo, arroz) (Fig. 4.2j )
10. Pericarpo separable de la semilla (no fusionado): Aqueni o (girasol, margarit as) (Fig. 4.2k)
7. Frut o dehiscent e (que se abre en la madurez)
11. El frut o se forma a part ir de un gineceo unicarpelar
12. El frut o se rompe sobre las sut uras dorsal (vena media del carpelo) y vent ral: Legumbr e
(chcharo, frij ol, alfalfa) (Fig. 4.2l)
12. El frut o se rompe sobre una sut ura: Fol cul o ( Ascl epi as, Delphi nium, Paeoni a) (Fig. 4.2m)
11. El frut o se forma a part ir de un pist ilo compuest o ( dos o ms carpelos unidos)
13. Los carpelos se separan individualment e, pero cada uno ret iene una semilla: Esqui zocar po
(zanahoria) (Fig. 4.2n)
13. Los carpelos se rompen, liberando 1 o ms semillas
14. Frut o con dos lculos, las dos valvas se separan a part ir de un sept o persist ent e (replo):
Si l i cua (most aza) (Fig. 4.2)
14. Frut o con uno a varios lculos, la part icin no persist ent e si el frut o es de dos lculos:
Cpsul a ( Yucca, Iris, Salix). (Fig. 4.2o)
Vari a nt es de l a c psul a
15. Frut o pequeo, paredes delgadas, abre mediant e una t apa (dehiscencia circuncisa):
16. Con una sola semilla: Ut r cul o (amarant o) (Fig. 4.2p)
16. Con varias semillas: Pi xi di o (Port ulaca) (Fig. 4.2q)
15. El frut o se abre por poros en la part e apical: Capsul a por i ci da (Amapola) (Fig. 4.2r)
15. El frut o se rompe longit udinalment e
17. La dehiscencia se present a sobre los sept os: Cpsul a sept i ci da (Yucca) (Fig. 4.2s)
17. La dehiscencia se present a ent re los sept os y en los lculos o cmaras: Cpsul a
l ocul i ci da (algodonero) (Fig. 4.2t )
1
Manual de Pr ct i cas de Bot nica I I I
Pr ct i ca 5. Subcl ase
Magnol i i dae

2
I nt r oducci n
Son arboles, hierbas y/ o arbust os. Las f l or es son act inomorf as, ovario supero, en ocasiones
seminf ero o nf ero, el periant o con pocas o numerosas part es f lorales ( Polimera) , libres ent re s,
grandes y a veces indif erenciados ( Ni cliz ni corola delimit ados) , en posicin helicoidal. Los car pel os
est n cerrados por clulas, en ocasiones el est igma se ext iende a lo largo del carpelo. Carpelos
plegados. El andr oceo con pocos o numerosos est ambres, ant eras y f ilament os vagament e
dif erenciados pueden present ar f orma laminar expuest os a polinizadores poco especializados. El pol en
con una o dos abert uras, gineceo apocrpico o monocrpico, pocas veces sincrpico, la pl acent aci n
en ovarios apocrpicos y monocrpicos de t ipo marginal, apical o basal, en ovarios sincrpicos la
placent acin es pariet al o axial, los vul os crasinucelados y bit gmicos en ocasiones unit gmicos. Los
f r ut os pueden ser capsulas, bayas o drupas. La semi l l a de dos cot iledones o t res, endospermo
present e o reemplazado por perispermo y las hoj as t ienen un pat rn de nervadura f oliar normalment e
ret iculado, de posicin alt ernas o opuest as, palmat inervias. Los haces vasculares del t al l o f ormando
un anillo. El si st ema r adi cul ar es axonomorf o.

A B C

Figura 1. A) Se muest ra androceo, gineceo, flores, frut os y hoj as de Laurus sp. B) Tpalos, carpelos y
est ambres de Magnolia sp. C) Androceo y gineceo en Papaver somniferum

Algunas de las f amilias de las Magnolidas present an caract erst icas de monocot iledoneas. La subclase
Magnoliidae comprende 8 rdenes, 39 familias y 12000 especies aproximadament e ( Cronquist , 1981) .
Los rdenes son: Magnoliales, Laurales, Ranunculales, Arist olochiales, Piperales, I llicales, Nymphaeales
y Papaverales. Hay aut ores que dividen a Magnoliidae en Paleohierbas y Magnolidas. En las
Paleohierbas incluyen a las Arist olochiales, Piperales, Nymphaeales, Balanophorales y Rafflesiales
( Ant es Sant anales) . En las magnoliales se incluye a Magnoliales, Laurales e I llicales.

3

Figura 2. Claves para separar rdenes de la subclase Magnoliidae.

Tabla 1. rdenes y Familias de clase MAGNOLI OPSI DA y la subclase MAGNOLI I DAE.

4
Las f ami l i as de Magnol i i dae r epr esent adas en Mxi co son: Laur aceae, Papaver ceae,
Annonaceae, Pi per ceae, Ar i st ol ochi aceae y Nymphaceae.

5
I mpor t anci a

Las Magnolidas conf orman el 2.5 % de las especies de de las angiospermas. La subclase Magnoliidae
comprende plant as que surgieron hace 130 millones de aos, las cuales t ienen caract erst icas primit ivas
por lo que son denominadas Paleohierbas . Las plant as que pert enecen a est a subclase son de
import ancia econmica ya que se encuent ran plant as product oras de aceit es ( Ricos en alcaloides
bencilisoquinolecos y de t ipo aporf inico) , ut ilizados para elaborar perf umes.la import ancia de la amapola
o adormidera ( Papaver somniferum) , la cual se usa como precursor est upefacient es y de uso
f armacolgico. En las Magnoliidae t ambin se obt ienen algunos product os de uso culinario como: el
aguacat e ( Persea americana) , la chirimoya ( Annona cherimola) , el laurel ( Laurus nobilis) , pimient a negra
( P. caperat a) , la nuez moscada ( Myrist ica fragans) , la canela ( Cinnamomun zeylanicum) y el t de boldo
( Peumus boldas) , el cual es de uso medicinal. Ot ros usos de las plant as de est a subclase son
ornament ales como la Magnolia sp.

Obj et i vos

1. Reconocer l as car act er st i cas de l a subcl ase Magnol i i dae.

Lupa de manoscopi o.
Mi cr oscopi o est er eoscpi co.
Aguj as de di secci n.
Caj a de Pet r i .
Navaj as de af ei t ar nuevas.
Por t a y cubr eobj et os.
Agua con j abn.
Pi nzas de di secci n.

Mat er i al her bor i zado o f r esco de l as f ami l i as Annonaceae, Laur aceae, Pi per ceae,
Ar i st ol ochi aceae, Nymphaceae, Papaver ceae y Magnol i aceae.

Act i vi dades

1. El abor ar l a f or mul a f l or al de cada uno de l os ej empl ar es pr opor ci onados.
2. Det er mi nar a qu f ami l i a per t enece cada ej empl ar usando cl aves.
3. Det er mi naci n t axonmi ca de especi es de l a r egi n ut i l i zando cl aves.

Resul t ados
1. Pr esent ar l as f or mul as f l or al es de l os ej empl ar es r evi sados.
2. Pr esent ar una l i st a con l as especi es det er mi nadas t axonmi cament e.

6
Cuest i onar i o

1. Cul es f ami l i as de l a subcl ase de Magnol i i dae se encuent r an en Mxi co y en Mi choacn
y que usos se l es dan?
2. Cul es l a i mpor t anci a de l as f ami l i as que i nt egr an l a subcl ase Magnol i i dae?
3. La mor f ol oga de l as f l or es t i ene r el aci n con un gr upo de pol i ni zador es. Qu gr upo
es? Y Cul es l a i mpor t anci a ecol gi ca?
4. Por qu l as Magnol i das se encuent r an en un gr upo di f er ent e de l as monocot i l edoneas?
Qu car act er st i cas compar t en? Qu car act er st i cas son ni cas de l a subcl ase
Magnol i i dae?
5. Expl i ca y r eal i za un esquema de un gi neceo apocr pi co, de uno monocr pi co y de un
si ncr pi co.

Bi bl i ogr af a

Br uges M. M. Cost a. I zco j . et al . 2004. Pr i nci pi os de Bot ni ca. 2 ed. Mc Gr aw Hi l l
I nt er amer i cana. Espaa. 499- 506pp.
Cano y C. Ger ni mo. J. Mar r oqun de l a Fuent e. 1994. Taxonoma de Pl ant as Super i or es.
Tr i l l as. Mxi co D. F. 114, 117, 169- 178 pp.
Fonseca R. M. E. Vel zquez Mont es. 2007. Conoce l as pl ant as con f l or es mor f ol oga y
cl asi f i caci n de Magnol i ophyt a. Uni ver si dad Aut noma de Nayar i t . 88, 89, 146 pp.
Mur r ay. W. Nabor s. 2006. I nt r oducci n a l a Bot ni ca. Edi t or i al Pear son Adi son Wesl ey.
Uni ver si t y of Mi ssi ssi ppi . Madr i d Espaa. 557- 560pp.
Gonzl ez A. M. 2001- 2008. Bot ni ca Mor f ol gi ca: www. bi ol ogi a. edu. ar / bot ani ca -
www. hi per bot ani ca. net . Mor f ol oga de Pl ant as Vascul ar es - Facul t ad de Ci enci as Agr ar i as,
Sgt o. 15- 09- 2010.

1
Hamamel i dae

2
I nt r oducci n

La subclase Hamamelidae es ms pequea de las dicot iledneas. Se originaron aproximadament e hace
100 millones de aos, en el Cret cico inf erior, como un grupo caract erizado por la polinizacin
anemfila y la reduccin floral. Con excepcin de algunos grupos del orden Urt icales las familias son
t picament e leosas y en general cont ienen pocas especies. Como hemos sealado se t rat a de un
grupo cuyas f lores present an un periant o reducido, anemf ilo y de f lores predominant ement e
unisexuales y en muchos grupos avanzados dispuest as en ament os. Los carpelos son poco numerosos
y a menudo se sueldan ent re s. Los frut os maduros cont ienen un slo vulo. En alguna et apa de su
evolucin las Hamamlidas comenzaron a ut ilizar los t aninos como def ensa qumica cont ra los
herbvoros. Casi t odos los rboles que dominan las comunidades f orest ales de la Pennsula I brica son
miembros de est a subclase. Cronquist ( 1981, 1989) considera, al igual que ot ros bot nicos, que est a
subclase se ha originado como un grupo caract erizado por su polinizacin anemf ila y reduccin floral,
posiblement e en un clima con est aciones secas y hmedas alt ernant es. La const it ucin decidua que
podra ser t il para la adapt acin a est e clima, sera t ambin compat ible con la evolucin hacia la
anemofilia. La combinacin de est os caract eres pudo preadapt ar a las primeras hamamlidas a la
invasin de regiones t empladas, ant es de que st as fuesen ampliament e ocupadas por ot ros grupos de
angiospermas. Con la evolucin del polen ms especficament e adapt ado a ser t ransport ado por el
vient o, el grupo prolifer y se diversific, post eriorment e el grupo decay ( Cret cico superior) ,
posiblement e como consecuencia de un increment o de la adapt acin a hbit at s similares de Rosidae,
probablement e t ambin Dillenidae, con polinizacin ent omf ila. Ehrendorf er, ( 1994) cree que las
Hamamlidas pueden ser el grupo basal de las Dillenidae y Rosidae. Cronquist reconoce en est a
subclase 11 rdenes.

Algunas familia que dest acan en est a subclase, por su diversidad, amplia dist ribucin o uso son:
Fagaceae ( los encinos) , Moraceae ( las moras, los ficus) , Casuarinaceae ( casuarina) , Bet ulaceae
( alamos) y Plat anaceae ( Plat anus) .

3

Figura 6.2. Quercus sp.( Orden Fagales, Familia Fagaceae) . a) Vist a general de una ramilla b) Frut o c) Flor
f emenina d) Flores masculinas e) Cort e vert ical de una f lor f emenina f ) Est ambre g) Semilla. En:
bot any.csdl.t amu.edu/ .../ t f p/ ham/ f agpage2.ht m

4

Figura 6.3.Casuarina equiset ifolia ( Orden Casuarinales, Familia Casuarinaceae) . a) Flores y frut os en la
ramilla b) Nudo con hoj as c) I nflorescencia masculina d) Flor masculina e) I nflorescencia femenina f )
Flor femenina g) Frut o h) Semilla. En: www.efloras.org/ florat axon.aspx?flora_id= 5...

Obj et i vos

1. Reconocer l as car act er st i cas de l a subcl ase Hamamel i dae medi ant e l a r evi si n
mor f ol gi ca de al gunas f ami l i as sel ecci onadas par a t al f i n.


Microscopio estereoscpico
Agujas de diseccin
5
Navajas de bistur o navajas de afeitar nuevas
Pinzas de diseccin
Portaobjetos
Cajas de Petri
Agua jabonosa
Glosario de botnica


Ej empl ar es her bor i zados y/ o f r escos de l as f ami l i as: Casuar i naceae ( Casuar i na equi set i f ol i a)
Mor aceae ( Mor us al ba ( Mor a) , Fi cus sp. ( f i cus) , Fagaceae ( Quer cus sp. ( enci no) ) ,
Hamamel i daceae ( Li qui dambar sp. ) y ej empl ar es r ecol ect ados en pr ct i ca de campo y ot r os que
el t cni co de l abor at or i o ( y/ o el pr of esor de t eor a) l es pr opor ci onen.

Act i vi dades

1. Obser var l as f l or es de cada uno de l os ej empl ar es y el abor ar una f r mul a f l or al ( ver
pr ct i ca nmer o 3: Fr mul as f l or al es e i nf l or escenci as) .
2. Conf i r mar que l a est r uct ur a f l or al cor r esponde a l a descr i pci n dada en est a pr ct i ca
par a l a subcl ase ( ver i nt r oducci n)
3. Det er mi nar t axonmi cament e l as especi es ut i l i zando cl aves, monogr af as, f l or as y
r evi si ones.
4. Anot ar de cada ej empl ar , en l os RESULTADOS: La f or mul a f l or al , l a cl asi f i caci n desde
t axa Di vi si n hast a gner o, l a secuenci a segui da en l a cl ave de i dent i f i caci n, el nombr e
ci ent f i co ( si es que se det er mi n a ese ni vel ) y l a r ef er enci a bi bl i ogr f i ca de l a cl ave.

Resul t ados
Con l as obser vaci ones r eal i zadas compl et ar l a t abl a que est al f i nal de l a pr ct i ca.

Cuest i onar i o

1. Menci ona l a i mpor t anci a ecol gi ca de l a f ami l i a Fagaceae.
2. Qu di st r i buci n pr esent a el gner o Quer cus en Mi choacn?
3. A qu f ami l i a per t enece l os hi gos y l as mor as? De donde son or i gi nar i as?
4. De l a f ami l i a Hamamel i daceae qu especi es se encuent r as en Mxi co y cual es su
di st r i buci n?

6
Bi bl i ogr af a

Cano y Cano, G. y J. Mar r oqun de l a F. 1994. Taxonoma de pl ant as super i or es. Tr i l l as. Mxi co.
359 pp.
Cr onqui st , A. 1981. An I nt egr at ed Syst em of Cl assi f i cat i on of Fl ower i ng Pl ant s. I nt er net .
Di sponi bl e en:
ht t p: / / www. conabi o. gob. mx/ i nf or maci on/ cat al ogo_aut or i dades/ pl ant as/ 112007/ Cr onqui st / Cr onq
ui st . pdf Accesado: 16 de agost o de 2010.
Fonseca, R. M. y E. Vel squez M. 2007. Conoce l as pl ant as con f l or es. Mor f ol oga y cl asi f i caci n
Magnol i ophyt a. Uni ver si dad Aut noma de Nayar i t . Mxi co, D. F. 150 pp.
Rzedowski , G. C. de, Rzedowski , J. , et al . 2005. Fl or a f aner ogmi ca del Val l e de Mxi co. 2a.
ed. , I nst i t ut o de Ecol oga, A. C. y Comi si n Naci onal par a el Conoci mi ent o y Uso de l a
Bi odi vesi dad, Pt zcuar o. 1406 pp.

7
TABLA DE RESULTADOS
1
Car yophyl l i dae

2
I nt r oducci n

Est a subclase se compone de t res rdenes, 14 familias y cerca de 11,000 especies ( Cronquist , 1988) .
Esencialment e, est a sublcase est formada por plant as mayorit ariament e herbceas y cont iene plant as
suculent as y halfit as. En el regist ro fsil, las Caryophyllidae surgen aproximadament e hace 70
millones de aos. El periant o de est e grupo es divert so y con una morfologa complej a. Los miembros
ms primit ivos del grupo cont ienen un periant o vert icilado nico, a part ir del cual surgieron varios
periant os modif icados con spalos y pt alos dif erenciados. Los est ambres maduran de manera
cent rf uca y producen un t ipo de polen t rinucleado. El t ipo de placent acin present e en el ovario puede
variar de libre cent ral a basal. Los vulos t ienen dos t egument os ( bit gmicos) y cuando el embrin
madura, suelen est ar rodeados por un perispermo. En varias familias de la subclase, es comn
encont rar pigment os del grupo de las bet alainas. El 90% de las especies del grupo pert enecen al
orden Caryophyllales y el rest o a los rdenes Polygonales y Plumbaginales.

Dent ro del orden Caryophyllales se encuent ra dest acan las familias Cact aceae y Amarant haceae.

Cact aceae
La familia incluye aproximadament e 1,500 especies que se dist ribuyen en t odo el cont inent e
Americano, desde Canad hast a la Pat agonia, soport ando los fros inviernos de las planicies
nort eamericanas hast a las sequas ext remas y las elevadas t emperat uras de los desiert os
sudamericanos. La diversidad del grupo es reflej o de la gran variedad de est rat egias evolut ivas que
han seguido desde que se originaron hast a la act ualidad. La familia se caract eriza por poseer areolas,
( punt os o zonas merist emt icas en los t allos que se int erpret an como la reduccin t ot al de ramas) ,
hoj as reducidas a espinas prot ect oras, t allos fot osint t icos de f orma acost illada que aument an la
superficie fot osint t ica y proporcionan micro-ambient es de sombra y humedad al t allo y t ej idos
int ernos de almacenaj e de agua que se cont raen y expanden en f uncin de la disponibilidad de agua
( Mauset h, 2000) . Todas est as caract erst icas reflej an una especializacin general a habit ar en zonas
ridas y semi-ridas, que las llev a t ener t ransformaciones en respuest a a cambios ambient ales como
aument os de t emperat ura y disminucin en la disponibilidad de agua. Mxico cuent a con cerca del
45% del t ot al de las especies del mundo, con una gran cant idad de endemismos. Podemos encont rar
los enormes saguaros ( Carnegiea sp.) , de hast a 16 m de alt ura o los pequeos Ast rophyt um de f orma
globosa; los Ariocarpus, con forma de pequeos agaves de apenas unos cent met ros o los f amosos
peyot es ( Lophophora sp.) casi complet ament e hundidos en la t ierra; t ambin est n la infinidad de
t amaos y f ormas de las biznagas ( Mammillaria) ampliament e diversif icadas en t odo el pas y los
ext ensos bosques de Neobuxbaumia columnares en el Valle de Tehuacn, las biznagas gigant es
( Echinocact us) en la barranca de Mezt it ln y los Rhipsalis e Hylocereus colgados de ramas de rboles
en zonas t empladas y hmedas ( .

Amar ant haceae
Compr ende al r ededor de 160 gner os y 2. 400 especi es. La mayor a de el l as son hi er bas o
subar bust os con unos cuant os r bol es y t r epador as. Es una f ami l i a ampl i ament e ext endi da
cuyo hbi t at se encuent r a en r egi ones t r opi cal es y subt r opi cal es. La mayor par t e de l as
especi es se dan en el f r i ca t r opi cal y Nor t eamr i ca, si n embar go, al guna de sus especi es
son or i undas de l as r egi ones t empl adas. Un gr an nmer o son popul ar es pl ant as
or nament al es de j ar dn, en especi al l as especi es de Al t er nant her a, Amar ant hus, Cel osi a e
I r esi ne. Al gunos de sus mi embr os ms conoci dos son Amar ant hus y Sal sol a. Muchas de l as
especi es son hal f i t as, veget ando en suel os sal i nos.
Las cl asi f i caci ones moder nas basadas en l a hi st or i a evol ut i va, t al es como l a Cl asi f i caci n
f i l ogent i ca APG, i ncl uyen a Chenopodi aceae dent r o de Amar ant haceae como subf ami l i a.
Especi es bi en conoci das de est a subf ami l i a son Bet a vul gar i s ( r emol acha) , Chenopodi um
qui noa y Spi naci a ol er acea ( espi naca) . Las pr i nci pal es di f er enci as ent r e Amar ant haceae y
Chenopodi aceae son pt al os membr anosos y est ambr es a menudo uni dos en f or ma de ani l l o.
3
Con ant er i or i dad a l a i ncor por aci n de de est a subf ami l i a, l a ant i gua y ms l i mi t ada
ci r cunscr i pci n de Amar ant haceae cont ena sol ament e al r ededor de 65 gner os y 900
especi es. For man un gr upo monof i l t i co, el que pr esent a l a mayor cant i dad de especi es
dent r o del or den Car yophyl l al es ( ht t p: / / es. wi ki pedi a. or g/ wi ki / Amar ant haceae) .

Fi gur a 1. Al gunos ej empl os de l a mor f ol ogi a de l as cact ceae

4
Obj et i vo

Reconocer las caract erst icas de la subclase Caryophyllidade mediant e la revisin morf olgica de
algunas f amilias seleccionadas para t al f in.


Mi cr oscopi o est er eoscpi co
Aguj as de di secci n
Navaj as de bi st ur o navaj as de af ei t ar nuevas
Pi nzas de di secci n
Por t aobj et os
Caj as de Pet r i
Agua j abonosa
Gl osar i o de bot ni ca


Ej empl ar es her bor i zados y/ o f r escos de l as f ami l i as: Cact aceae ( Opunt i a spp. ) y
Amar ant haceae r ecol ect ados en pr ct i ca de campo y ot r os que el t cni co de l abor at or i o ( y el
pr of esor de t eor a) , l es pr opor ci onen.

Act i vi dades

r evi si ones.
3. Anot ar de cada ej empl ar , en l os RESULTADOS: La f or mul a f l or al , l a cl asi f i caci n
desde t axa Di vi si n hast a gner o, l a secuenci a segui da en l a cl ave de i dent i f i caci n,
el nombr e ci ent f i co ( si es que se det er mi n a ese ni vel ) y l a r ef er enci a bi bl i ogr f i ca
de l a cl ave.

Resul t ados
Con l as obser vaci ones r eal i zadas compl et ar l a t abl a de r esul t ados que est al f i nal de l a
pr ct i ca.

Cuest i onar i o

1. Anal i ce cual es l a i mpor t anci a de l a f ami l i a Cact aceae en Mxi co.
5
2. Cul es l a di st r i buci n de l a f ami l i a Amar ant haceae?
3. Di scut a l a i mpor t anci a de l a Fami l i a Amar ant haceae

Bi bl i ogr af a

Di sponi bl e en:
Heywood, V. H. , R. K. Br ummi t t , A. Cul ham y O. Seber g. 2007. Fl ower i ng pl ant f ami l i es of t he
wor l d. Royal Bot ani cal Gar den Kew. London.
Jones, Samuel B. 1986. Si st emt i ca Veget al . McGr awHi l l . 536 p.
Bi odi vesi dad, Pt zcuar o. 1406 pp

6
TABLA DE RESULTADOS
1
Di l l eni dae

2
I nt r oducci n

Plant as herbceas o leosas. Hoj as simples y ent eras o solament e dent adas o en ocasiones disect adas,
solo rara vez compuest as con f ololos art iculados y ent onces principalment e palmadas. Flores
polipt alas ( rara vez apt alas) o a veces simpt alas, cuando simpt alas con ms o menos est ambres y
est aminodios que lbulos de la corola, o con los filament os unidos direct ament e sobre el recept culo,
o con los est ambres cuando numerosos, iniciados en una secuencia cent rf uga ( con excepciones en
Begoniaceae, muchas Loasaceae y al menos algunas Ochnaceae) ; polen binucleado, en ocasiones
t rinucleado, t riapert urado ( t picament e t ricolporado) o a veces con solo 2 abert uras; gineceo sincrpico
o rara vez ( en Dilleniales Fig. 1) apocrpico, en el ovario usualment e spero, except o en Lecyt idales y
muchas Violales; palcent acion de dist int os t ipos, pariet al, libre cent ral, basal o axial, cuando la
placent acin es axial usualment e con vulos bit gmicos o unit gmicos, crassinucelares o
t enuinucelares. Semillas con endospermo present e o ausent e, perispermo ausent e; embrin con 2
cot iledones ( Fonseca yVelsquez, 2007)

Figura 8.1. Malva sylvest ris ( Orden Malvales, Familia Malvaceae) . a) Aspect o general de la plant a b)
Seccin t ransversal de la flor c) Diagrama floral d) Androceo e) Est ambre f) Pist ilo y cliz g) Cort e
vert ical del carpelo h) Semilla i) Embrin j ) Frut o k) Cort e t ransversal de part e del ovario l) Cliz y
calcula m) Cliz y calcula n) Seccin vert ical del ovario.
3
La subcl ase Di l l eni dae i ncl uye 13 r denes ( Fi g, 3) . 78 f ami l i as, 25000 especi es; ms del
75% de l as especi es per t enecen a 5 r denes: Vi ol al es ( 5000) , Cappar al es ( 4000) , Er i cal es
( 4000) , Theal es ( 3500) , Mal val es ( 3000 3500) . Ent r e l as f ami l i as ms comunes se
encuent r an: Mal vaceae, Begoni aceae, Sal i caceae, Passi f l or aceae y Cucur bi t aceae.

La subcl ase Di l l eni i dae se di st i ngue de l os mi embr os t pi cos de l a subcl ase Magnol i i dae, por
su si ncar pi a, con l a not abl e excepci n del or den Di l l eni al es que es apocr pi co. Los mi embr os
de l a subcl ase Di l l eni i dae t i enen una madur aci n cent r f uga de l os est ambr es y pol en
bi nucl eado, con excepci n de l a f ami l i a de l as Cr uci f er ae que es t r i nucl eado. Los vul os son
uni t gmi cos o bi t gmi cos y t i enen un endosper mo cr asi nucl eado o t enui nucel ado . Est a
subcl ase cont i ene muchas especi es l eosas. Se encont r pol en que puede r epr esent ar a l as
Di l l eni i dae, en el r egi st r o f si l de hace apr oxi madament e 100 mi l l ones de aos a pr i nci pi os
del cr et ci co super i or ( Jones, 1986) .

Evol ut i vament e son pl ant as ms avanzadas que l as Magnol i i dae, per o menos que l as
Ast er i dae. Except o el or den Di l l eni al es, t odos son si ncr pi cos. Ms de 1/ 3 de l as especi es
t i ene pl acent aci n par i et al , al r ededor de 1/ 3 t ambi n t i enen cor ol a si mpt al a. Sol o el or den
Sal i cal es pr esent a i nf l or escenci as de t i po ament os, per o di f i er e de Hamamel i dae en l a
pl acent aci n par i et al y semi l l as ms o menos numer osas.

Est a subcl ase t oma su or i gen en Magnol i i dae, el or den Di l l eni al es, especi al ment e l a f ami l i a
Di l l eni aceae es el punt o de conexi n ent r e l as dos subcl ases. Dent r o de Magnol i i dae, l a
f ami l i a I l l i ci aceae, podr a est ar cer ca del ancest r o de l as Di l l eni aceae.

El or den Theal es, es el gr upo cent r al , de donde el r est o de l os r denes se habr a
desar r ol l ado. Mal val es, Lecyt hi dal es, Vi ol al es, Cappar al es y Nephent al es par ecen haber
sur gi do de un gr upo comn en Theal es.

4

Figura 8.2. Cucumis melo ( Orden Cucurbit ales, Familia Cucurbit aceae) . a) Part e de una plant a b) Flor
masculina c) Cort e vert ical de la f lor masculina d) Flor f emenina e) Cort e vert ical de la f lor f emenina f )
Diagrama floral ( flor masculina) g) Diagrama floral ( Flor femenina) h) Androceo i) Est ilo y est igma j )
Semilla

5

Fi gur a 8. 3. Begoni aceae a) Vi st a super i or de l a f l or est ami nada b) Fl or pi st i l ada si n per i goni o y
con ovar i o al ado c) Fr ut o al ado

Al gunas f ami l i as con i mpor t anci a econmi ca desde el punt o de vi st a comest i bl e son:
Cucur bi t aceae, Theaceae y Ti l i aceae; al gunas con f ami l i as que se ut i l i zan como
or nament al es: Vi ol aceae, Begoni aceae y Er i caceae, mi ent r as que al gunas especi es de
Sal i caceae son i mpor t ant es en l a i ndust r i a f ar macut i ca y par a l a el abor aci n de cest os.
Cabe dest acar l a gr an i mpor t anci a en l a i ndust r i a t ext i l del al godn, Gossypi um hi r sut um, de
l a f ami l i a Mal vaceae

Obj et i vo

Reconocer las caract erst icas de la subclase Dilleniidae mediant e la revisin morf olgica de
algunas f amilias seleccionadas para t al f in


Mi cr oscopi o est er eoscpi co
Aguj as de di secci n
Navaj as de bi st ur o navaj as de af ei t ar nuevas
Pi nzas de di secci n
Por t aobj et os
Caj as de Pet r i
Agua j abonosa
Gl osar i o de bot ni ca

6

Figura 8.4. Salix bonplandiana ( Orden Salicales, Familia Salicaceae) . a) Ramilla b) Ament os femeninos
axilares c) I nflorescencia masculina d) Flor est aminada e) Rama con f) Frut o g) Flor femenina h) Flor
pist ilada

7

Ej empl ar es her bor i zados y/ o f r escos de l as f ami l i as: Cucur bi t aceae ( Cucumi s, Cucur bi t a,
Si cyos ( Chayot i l l o) y Cycl ant her a. Sal i caceae ( Sal i x bonpl andi ana ( Sauz, sauce) , Begoni aceae
( Begoni a sp) , Mal vaceae ( Hi bi scus ( Tul i pan) , Mal va, Si da ( Hui nar e) ) y Passi f l or aceae
( Passi f l or a sp. ) y ot r os ej empl ar es r ecol ect ados en pr ct i ca de campo y ot r os que el t cni co
de l abor at or i o ( y el pr of esor de t eor a) , l es pr opor ci onen.

Act i vi dades

3. Det er mi nar a qu or den y f ami l i a per t enece cada ej empl ar medi ant e l a ut i l i zaci n de
cl aves.
r evi si ones.
5. Anot ar de cada ej empl ar , en l os RESULTADOS: La f or mul a f l or al , l a cl asi f i caci n
desde t axa Di vi si n hast a gner o, l a secuenci a segui da en l a cl ave de i dent i f i caci n,
el nombr e ci ent f i co ( si es que se det er mi n a ese ni vel ) y l a r ef er enci a bi bl i ogr f i ca
de l a cl ave.

Resul t ados
Con l as obser vaci ones r eal i zadas compl et ar l a t abl a de r esul t ados que est al f i nal de l a
pr ct i ca.

Cuest i onar i o

di st r i buci n?

Bi bl i ogr af a

Di sponi bl e en:
8
Jones, Samuel B. 1986. Si st emt i ca Veget al . McGr awHi l l . 536 p.
Bi odi vesi dad, Pt zcuar o. 1406 pp

9
TABLA DE RESULTADOS
1
Pr ct i ca 9. Subcl ase Rosi dae

2
I nt r oducci n
La subclase Rosidae ha sido modif icada considerablement e en est udios f ilogent icos recient es. Ent re
los cambios ms import ant es est n la exclusin de algunos Ordenes, como los Apiales y Cornales, o la
inclusin de varios t axa que t radicionalment e eran ubicados en ot ras Subclases, como la Dilleniidae y
la Hamamelidae. Lo ms cercano a la subclase t radicionalment e conocida a finales del siglo pasado, ha
sido denominado inf ormalment e como Superroside, que incluye a los Ordenes Brassicales, Celast rales,
Cucurbit ales, Fabales, Fagales, Malpighiales, Malvales, Oxalidales, Rosales, Sapindales y las Familias
Saxifragaceae y Vit aceae. Est os grupos present an una t endencia a present ar ant eras dorsifij as,
art iculadas con escaso t ej ido conect ivo. Si se excluye a las Saxif ragaceae y Vit aceae, el grupo
compart e varias caract erst icas moleculares como: duplicacin del genoma nuclear, carencia del gen
mit ocondrial coxI I y at rofia del gen de cloroplast o infA. Ot ras caract erst icas que son comunes de
encont rar en los int egrant es de est e grupo son: hoj as compuest as, est ipulas y espinas; f lores
dialipt alas, doble vert icilo de est ambres ( diplost monia) o gran cant idad de est ambres ( poliandria) ;
t endencia a desarrollar recept culos anchos, discoidales o cncavos; ovario nf ero o seminf ero; se
pueden present ar numerosos vulos por carpelo aunque hay una t endencia a disminuir su nmero; los
vulos suelen present ar doble t egument o engrosado.
El grupo incluye alrededor de 140 familias y 70000 sp. Ent re est as especies se present an varias de
import ancia agrcola, ( Leguminosae, Cucurbit aceae, Euphorbiaceae) , f rut al ( Rosaceae, Rut aceae) ,
vincola ( Vit aceae) , t ext il ( Malvaceae) , forest al ( Fagaceae, Meliaceae) . Ot ras familias de comunes en
Mxico, son Anacardiaceae, Burseraceae, Crassulaceae, Geraniaceae, Malpighiaceae,
Melast omat aceae, Myrt aceae, Onagraceae, Rhizophoraceae y Sapindaceae. Adems, especies en
varias familias de est e grupo de plant as ( especialment e en Leguminosae) son las nicas angiospermas
que han desarrollado una simbiosis con hongos de los gneros Parkia y Rizobium. Lo cual es de gran
import ancia ecolgica ya que est a asociacin fij a el nit rgeno libre, enriqueciendo los suelos.

Obj et i vos
1. Familiarizarse con las caract erst icas present es en algunas familias incluidas en la subclase
Rosidae.

Cada Microscopio est ereoscpico ( Lupa) .
Hoj a de af eit ar.
Aguj a de diseccin.
Pinzas de reloj ero.
Caj a de Pet r i

Cada Var i os ej empl ar es de di f er ent es especi es si l vest r es con f l or es. En caso de consegui r
f l or es cul t i vadas se sugi er en l as l i st adas a cont i nuaci n.

Cucur bi t a pepo ( Cal abaza)
Phaseol us vul gar i s ( Fr i j ol es)
Tr i f ol i um sp. ( Tr bol es)
Euphor bi a pul cher r i ma ( Pascuer o)
Mani hot scul ent a ( Mandi oca)
Ri ci nus communi s ( Ri ci no)
Ci t r us sp. ( Li mn, Nar anj a)
Psi di um sp. ( Guayaba)
3
Cr at aegus mexi cana ( Tej ocot e)
Byr soni ma cr assi f ol i a ( Nanche)
Hi bi scus r osa- si nensi s ( Tul i pn, no conf undi r con l a l i l i acea) .

Act i vi dades
Los di f er ent es f r ut os ser n cl asi f i cados de acuer do a l as si gui ent es car act er st i cas:

1. Obser var l a f i l ot axi a, t i po de hoj a y pr esenci a de est i pul as y espi nas.
2. Di sect ar l as f l or es de cada ej empl ar , r econoci endo l as di f er ent es modi f i caci ones que se
pr esent an en l os ver t i ci l os f l or al es.
3. Medi ant e cl aves di cot mi cas det er mi nar l os ej empl ar es si l vest r es a ni vel de gner o.

Resul t ados
Con l as obser vaci ones r eal i zadas en cada f r ut o, l l enar l a t abl a 9.

Cuest i onar i o
1. De l as f ami l i as Anacar di aceae, Bur ser aceae, Mal pi ghi aceae, Mel ast omat aceae,
Myr t aceae, Rhi zophor aceae y Sapi ndaceae, menci ona l a i mpor t anci a econmi ca o
ecol gi ca de al guna de sus especi es.
2. Que car act er i za l a f ot osnt esi s que r eal i zan l as especi es de l a f ami l i a Cr assul aceae.
3. Menci ona l as t r es subf ami l i as en l as que se di vi de l a f ami l i a Legumi nosae y descr i be sus
car act er st i cas?

Bi bl i ogr af a
Cr onqui st A. 1981. An I nt egr at ed Syst em of Cl assi f i cat i on of Fl ower i ng Pl ant s 1 ed. ,
Col umbi a Uni ver si t y Pr ess. 1262 pp.
Moor e, M. J. , P. S. Sol t i s, C. D. Bel l , J. G. Bur l ei gh y D. E. Sol t i s 2010. Phyl ogenet i c anal ysi s
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4623- 4628.
Si mpson, M. , 2005. Pl ant Syst emat i cs. Academi c Pr ess. 590 pp.
Sol t i s, D. E. , P. S. Sol t i s, D. L. Ni ckr ent , L. A. Johnson, W. J. Hahn, S. B. Hoot , J. A.
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Sol t i s P. S. , D. E. Sol t i s, M. W Chase 1999. Angi osper m phyl ogeny i nf er r ed f r om mul t i pl e
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402404.
Sol t i s, D. E. , P. S. Sol t i s, M. W. Chase, M. E. Mor t , D. C. Al bach, M. Zani s, V.
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Pr i nce, W. J. Kr ess, K. C. Ni xon, J. A. Far r i s 2000a. Angi osper m phyl ogeny
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Sol t i s, D. E. , P. S. Sol t i s, P. K. Endr ess y M. W. Chase ( 2005) Phyl ogeny and Evol ut i on of
Angi osper ms ( Si nauer , Sunder l and, MA) . 370 pp.

4
Tabl a 9. 1

1
Ast er i dae

2
I nt r oducci n

La subclase Hamamelidae es ms pequea de las dicot iledneas. Se originaron aproximadament e hace
100 millones de aos, en el Cret cico inf erior, como un grupo caract erizado por la polinizacin
anemfila y la reduccin floral. Con excepcin de algunos grupos del orden Urt icales las familias son
t picament e leosas y en general cont ienen pocas especies. Como hemos sealado se t rat a de un
grupo cuyas f lores present an un periant o reducido, anemf ilo y de f lores predominant ement e
unisexuales y en muchos grupos avanzados dispuest as en ament os. Los carpelos son poco numerosos
y a menudo se sueldan ent re s. Los frut os maduros cont ienen un slo vulo. En alguna et apa de su
evolucin las Hamamlidas comenzaron a ut ilizar los t aninos como def ensa qumica cont ra los
herbvoros. Casi t odos los rboles que dominan las comunidades f orest ales de la Pennsula I brica son
miembros de est a subclase. Cronquist ( 1981, 1989) considera, al igual que ot ros bot nicos, que est a
subclase se ha originado como un grupo caract erizado por su polinizacin anemf ila y reduccin floral,
posiblement e en un clima con est aciones secas y hmedas alt ernant es. La const it ucin decidua que
podra ser t il para la adapt acin a est e clima, sera t ambin compat ible con la evolucin hacia la
anemofilia. La combinacin de est os caract eres pudo preadapt ar a las primeras hamamlidas a la
invasin de regiones t empladas, ant es de que st as fuesen ampliament e ocupadas por ot ros grupos de
angiospermas. Con la evolucin del polen ms especficament e adapt ado a ser t ransport ado por el
vient o, el grupo prolifer y se diversific, post eriorment e el grupo decay ( Cret cico superior) ,
posiblement e como consecuencia de un increment o de la adapt acin a hbit at s similares de Rosidae,
probablement e t ambin Dillenidae, con polinizacin ent omf ila. Ehrendorf er, ( 1994) cree que las
Hamamlidas pueden ser el grupo basal de las Dillenidae y Rosidae. Cronquist reconoce en est a
subclase 11 rdenes.

Algunas familia que dest acan en est a subclase, por su diversidad, amplia dist ribucin o uso son:
Fagaceae ( los encinos) , Moraceae ( las moras, los ficus) , Casuarinaceae ( casuarina) , Bet ulaceae
( alamos) y Plat anaceae ( Plat anus) .

3

Figura 6.2. Quercus sp.( Orden Fagales, Familia Fagaceae) . a) Vist a general de una ramilla b) Frut o c) Flor
f emenina d) Flores masculinas e) Cort e vert ical de una f lor f emenina f ) Est ambre g) Semilla. En:
bot any.csdl.t amu.edu/ .../ t f p/ ham/ f agpage2.ht m

4

Figura 6.3.Casuarina equiset ifolia ( Orden Casuarinales, Familia Casuarinaceae) . a) Flores y frut os en la
ramilla b) Nudo con hoj as c) I nflorescencia masculina d) Flor masculina e) I nflorescencia femenina f )
Flor femenina g) Frut o h) Semilla. En: www.efloras.org/ florat axon.aspx?flora_id= 5...

Obj et i vos

1. Reconocer l as car act er st i cas de l a subcl ase Hamamel i dae medi ant e l a r evi si n
mor f ol gi ca de al gunas f ami l i as sel ecci onadas par a t al f i n.


Agujas de diseccin
5
Pinzas de diseccin
Portaobjetos
Cajas de Petri
Agua jabonosa
Glosario de botnica


Ej empl ar es her bor i zados y/ o f r escos de l as f ami l i as: Casuar i naceae ( Casuar i na equi set i f ol i a)
Mor aceae ( Mor us al ba ( Mor a) , Fi cus sp. ( f i cus) , Fagaceae ( Quer cus sp. ( enci no) ) ,
Hamamel i daceae ( Li qui dambar sp. ) y ej empl ar es r ecol ect ados en pr ct i ca de campo y ot r os que
el t cni co de l abor at or i o ( y/ o el pr of esor de t eor a) l es pr opor ci onen.

Act i vi dades

r evi si ones.
4. Anot ar de cada ej empl ar , en l os RESULTADOS: La f or mul a f l or al , l a cl asi f i caci n desde
t axa Di vi si n hast a gner o, l a secuenci a segui da en l a cl ave de i dent i f i caci n, el nombr e
ci ent f i co ( si es que se det er mi n a ese ni vel ) y l a r ef er enci a bi bl i ogr f i ca de l a cl ave.

Resul t ados

Cuest i onar i o

di st r i buci n?

6
Bi bl i ogr af a

Cano y Cano, G. y J. Mar r oqun de l a F. 1994. Taxonoma de pl ant as super i or es. Tr i l l as. Mxi co.
359 pp.
Di sponi bl e en:
Bi odi vesi dad, Pt zcuar o. 1406 pp.

7
TABLA DE RESULTADOS
1
Pr ct i ca 11. Subcl ase Li l i dae

2
I nt r oducci n

Or den Li l i al es
Hierbas, lianas o arbust os; plant as gefit as, con rganos de reserva para el invierno o poca de sequa
como bulbos, cormos o rizomas. Hoj as mas amplias que en la mayora de las monocot iledoneas, con
venacin ret iculada generalment e asociada a las dicot iledneas, hoj as no envainadora. I nflorescencias
t erminales. Algunas de las f lores ms vist osas, variegadas con manchas o marcas de ot ros colores.
Con glandulas product oras de nect ar en t epalos o est ambres; ant eras ext rorsas; t epalos grandes de
colores blancos, amarillos, caf s, anaranj ados, roj os, azules y violet as, la epidermis del t egument o de
la semilla no t iene fit omelaninas ( pigment o oscuro) , el t egmen de la semilla t iene est ruct ura celular.
Considerados t radicionalment e como uno de los grupos ms grandes de monocot iledoneas, cuando se
redefine por herramient as morfologicas y moleculares se eliminan del grupo Asparagales,
Dioscoreales, e I ridales; de manera que ahora Liliales ahora cuent a con 1200 spp.
Liliaceae es la familia ms import ant e en est e orden.
Or den Aspar agal es
Orden monofilt ico molecularment e pero en su morfologa no es facil definirlo, la mayora son plant as
herbceas perenes, aunque algunas son t repadoras, la mayora t ienen hoj as acomodadas en roset a en
la base de la plant a o en la punt a de un t allo ms o menos leoso; ocasionalment e las hoj as se
producen del t allo, las flores t ienen seis t epalos, libres o fusionados en la base, seis est ambres; un
caract er diagnst ico es la presencia de f it omelanina en las semillas est e es un pigment o negro de la
t est a de la semilla creando una capa oscura; est e pigment o se encuent ra en la mayora de las f amilias
de Asparagales ( no en Orchidaceae que es hermana al rest o del grupo) .
Est e orden incluye a 30 familias y cerca de 26800 especies, las familias principales son Orchidaceae,
I ridaceae, Amaryllidaceae, Alliaceae y Agavaceae. Est e orden es el segundo en import ancia ( despus
de Poales) de las Monocot iledoneas con plant as como el aj o, cebolla, esprrago, vainilla, gladiolas, iris,
orquideas, agave, aloe, et c.

Clave para algunas familias del orden Modificado de Judd. et al. ( 1999) .

1.Ovario nf ero
2. Est ambres adnados al est ilo, son 1 o 2; un miembro del periant o modificado formando un
labio; semillas sin endospermo, generalment e con placent acin pariet al.
.....................Or chi daceae
2. Est ambres libres del est ilo, generalment e 3 o 6; t odas las part es del periant o similares o
las 3 ext ernas diferent es de las 3 int ernas; semillas con endospermo; generalment e con
placent acin axilar............................................................................3
3. Est ambres 3; hoj as equit ant es, cubiert a de la semilla no es negra con
est ruct ura celular ...................................................................................I r i daceae
3. Est ambres 6; hoj as no equit ant es, cubiert a de la semilla desvanecida, o
present e y negra...................................................................................................4
4. I nf lorescencia escaposa, umbela ( o reducidad a una f lor) ; plant as con
bulbos y races cont rct iles [ ensanchada especializada en la base de un
bulbo, cormo o roset a] .....................................................Amar yl l i daceae
1.Ovario spero
2. Plant as con bulbo, inf lorescencia en umbela, plant as generalment e con olor a cebolla o
aj o, hoj as no fibrosas, ant eras y filament os de t amao normal.........Al l i aceae
2. Plant as con rizoma, inf lorescencia en panicula, carecen del olor a cebolla o aj o, con hoj as
fibrosas, ant eras pequeas en relacin a los filament os .....................Agavaceae

3
Obj et i vos

Fami l i ar i zar ce con l as car act er st i cas de al gunas f ami l i as en l os or denes Li l i al es y Aspar agal es.

Agujas de diseccin
Pinzas de diseccin
Portaobjetos
Cajas de Petri
Agua jabonosa
Glosario de botnica


t ul i pn
nar ci so
i r i s
pl ant a con f l or de aj o o de cebol l a
agave o al oe.

Act i vi dades

1. Real i zar di secci ones de l as f l or es; obser var , descr i bi r y di buj ar l as par t es obser vadas.
2. Ut l i zar l a cl ave par a el or den Aspar agal es y obser var l as car act er st i cas de sus
mi embr os.
3. Cor r obor ar l a per t enenci a de l as pl ant as a l as di f er ent es f ami l i as, l eer l as descr i pci ones
par a f ami l i a de l a Fl or a Faner ogmi ca del Val l e de Mxi co.
Resul t ados

Cuest i onar i o

1. I nvest i gue al gunos de l os usos de l as especi es de l as f ami l i as eval uadas, en t er mi nos,
al i ment i ci os, mdi cos, or nament al es, et c.
4
2. qu adapt aci ones t i enen l as pl ant as epf i t as como l as Or chi daceae par a desar r ol l ar se
en ot r os ambi ent es?

Bi bl i ogr af a

Cal der n de Rzedowsky, G. y Rzedowski , J. 2001. Fl or a f aner ogmi ca del Val l e de Mxi co.
I nsi t i t ut o de Ecol oga, A. C. Cent r o Regi onal del Baj o. Comi si on Naci onal par a el Conoci mi ent o y
uso de l a Bi odi ver si dad.
Fonseca, R. M. y Vel zquez Mont es, E. 2007. Conoce l as pl ant as con f l or es mor f ol oga y
cl asi f i caci n de Magnol i ophyt a. Uni ver si dad Aut noma de Nayar i t .
Judd, W. S. , Campbel l , C. S. , Fel l og, E. A. y St evens, P. F. 1999. Pl ant syst emat i cs: a phyl ogenet i c
appr oach. Si nauer .
www3.unileon.es.
wildf lowers-and-weeds.com
Zoml ef er , W. B. 1994. Gui de t o f l ower i ng pl ant f ami l i es. The uni ver si t y of Nor t h Car ol i na Pr ess
Chapel Hi l l & London.

Ilustracin de wildflowers-and-weeds.com con etiquetas modificadas.

5

Iris familia Iridaceae y Orchidaceae.
Ilustraciones de www3.unileon.es.

6

Hojas equitantes: Lamina envolvente y
fusionada, solo en envs es visible unido al
tallo. (imagen: life.illinois.edu)

Inflorescencia escaposa (wp6-cichorieae.e-
taxonomy.eu)

1
Pr ct i ca 12. Subcl ase Li l i dae

2
I nt r oducci n

Or den Li l i al es
Hierbas, lianas o arbust os; plant as gefit as, con rganos de reserva para el invierno o poca de sequa
como bulbos, cormos o rizomas. Hoj as mas amplias que en la mayora de las monocot iledoneas, con
venacin ret iculada generalment e asociada a las dicot iledneas, hoj as no envainadora. I nflorescencias
t erminales. Algunas de las flores ms vist osas, variegadas con manchas o marcas de ot ros colores.
Con glandulas product oras de nect ar en t epalos o est ambres; ant eras ext rorsas; t epalos grandes de
colores blancos, amarillos, caf s, anaranj ados, roj os, azules y violet as, la epidermis del t egument o de
la semilla no t iene fit omelaninas ( pigment o oscuro) , el t egmen de la semilla t iene est ruct ura celular.
Considerados t radicionalment e como uno de los grupos ms grandes de monocot iledoneas, cuando se
redefine por herramient as morfologicas y moleculares se eliminan del grupo Asparagales,
Dioscoreales, e I ridales; de manera que ahora Liliales ahora cuent a con 1200 spp.
Liliaceae es la familia ms import ant e en est e orden.
Or den Aspar agal es
Orden monofilt ico molecularment e pero en su morf ologa no es f acil def inirlo, la mayora son plant as
herbceas perenes, aunque algunas son t repadoras, la mayora t ienen hoj as acomodadas en roset a en
la base de la plant a o en la punt a de un t allo ms o menos leoso; ocasionalment e las hoj as se
producen del t allo, las flores t ienen seis t epalos, libres o fusionados en la base, seis est ambres; un
caract er diagnst ico es la presencia de f it omelanina en las semillas est e es un pigment o negro de la
t est a de la semilla creando una capa oscura; est e pigment o se encuent ra en la mayora de las familias
de Asparagales ( no en Orchidaceae que es hermana al rest o del grupo) .
Est e orden incluye a 30 familias y cerca de 26800 especies, las familias principales son Orchidaceae,
I ridaceae, Amaryllidaceae, Alliaceae y Agavaceae. Est e orden es el segundo en import ancia ( despus
de Poales) de las Monocot iledoneas con plant as como el aj o, cebolla, esprrago, vainilla, gladiolas, iris,
orquideas, agave, aloe, et c.

Clave para algunas familias del orden Modif icado de Judd. et al. ( 1999) .

1.Ovario nf ero
2. Est ambres adnados al est ilo, son 1 o 2; un miembro del periant o modif icado formando un
labio; semillas sin endospermo, generalment e con placent acin pariet al.
.....................Or chi daceae
2. Est ambres libres del est ilo, generalment e 3 o 6; t odas las part es del periant o similares o
las 3 ext ernas diferent es de las 3 int ernas; semillas con endospermo; generalment e con
placent acin axilar............................................................................3
3. Est ambres 3; hoj as equit ant es, cubiert a de la semilla no es negra con
est ruct ura celular ...................................................................................I r i daceae
3. Est ambres 6; hoj as no equit ant es, cubiert a de la semilla desvanecida, o
present e y negra...................................................................................................4
4. I nf lorescencia escaposa, umbela ( o reducidad a una f lor) ; plant as con
bulbos y races cont rct iles [ ensanchada especializada en la base de un
bulbo, cormo o roset a] .....................................................Amar yl l i daceae
1.Ovario spero
2. Plant as con bulbo, inf lorescencia en umbela, plant as generalment e con olor a cebolla o
aj o, hoj as no fibrosas, ant eras y filament os de t amao normal.........Al l i aceae
2. Plant as con rizoma, inf lorescencia en panicula, carecen del olor a cebolla o aj o, con hoj as
fibrosas, ant eras pequeas en relacin a los filament os .....................Agavaceae

3
Obj et i vos

Fami l i ar i zar ce con l as car act er st i cas de al gunas f ami l i as en l os or denes Li l i al es y Aspar agal es.

Agujas de diseccin
Pinzas de diseccin
Portaobjetos
Cajas de Petri
Agua jabonosa
Glosario de botnica


t ul i pn
nar ci so
i r i s
pl ant a con f l or de aj o o de cebol l a
agave o al oe.

Act i vi dades

1. Real i zar di secci ones de l as f l or es; obser var , descr i bi r y di buj ar l as par t es obser vadas.
2. Ut l i zar l a cl ave par a el or den Aspar agal es y obser var l as car act er st i cas de sus
mi embr os.
3. Cor r obor ar l a per t enenci a de l as pl ant as a l as di f er ent es f ami l i as, l eer l as descr i pci ones
par a f ami l i a de l a Fl or a Faner ogmi ca del Val l e de Mxi co.
Resul t ados

Cuest i onar i o

1. I nvest i gue al gunos de l os usos de l as especi es de l as f ami l i as eval uadas, en t er mi nos,
al i ment i ci os, mdi cos, or nament al es, et c.
4
2. qu adapt aci ones t i enen l as pl ant as epf i t as como l as Or chi daceae par a desar r ol l ar se
en ot r os ambi ent es?

Bi bl i ogr af a

Cal der n de Rzedowsky, G. y Rzedowski , J. 2001. Fl or a f aner ogmi ca del Val l e de Mxi co.
I nsi t i t ut o de Ecol oga, A. C. Cent r o Regi onal del Baj o. Comi si on Naci onal par a el Conoci mi ent o y
uso de l a Bi odi ver si dad.
Fonseca, R. M. y Vel zquez Mont es, E. 2007. Conoce l as pl ant as con f l or es mor f ol oga y
cl asi f i caci n de Magnol i ophyt a. Uni ver si dad Aut noma de Nayar i t .
Judd, W. S. , Campbel l , C. S. , Fel l og, E. A. y St evens, P. F. 1999. Pl ant syst emat i cs: a phyl ogenet i c
appr oach. Si nauer .
www3.unileon.es.
wildf lowers-and-weeds.com
Zoml ef er , W. B. 1994. Gui de t o f l ower i ng pl ant f ami l i es. The uni ver si t y of Nor t h Car ol i na Pr ess
Chapel Hi l l & London.

Ilustracin de wildflowers-and-weeds.com con etiquetas modificadas.

5

Iris familia Iridaceae y Orchidaceae.
Ilustraciones de www3.unileon.es.

6

Hojas equitantes: Lamina envolvente y
fusionada, solo en envs es visible unido al
tallo. (imagen: life.illinois.edu)

Inflorescencia escaposa (wp6-cichorieae.e-
taxonomy.eu)

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