Qu su l loi qu ca cy su c bn rt nhiu ti cc ch min Bc Vit Nam, c gi r v d mua. Khi cn xanh, qu su c dng nu canh chua, ngm nc ung.

g. Qu chn c dng lm mai su, lm su dm, tng gim... Cc sn phm ch bin t qu su c nhiu ngi Vit Nam a thch, c bit l ph n. Cy su c danh php khoa hc l Dracontomelon duperreanum thuc h o ln ht (Anacardiaceae). L loi cy sng lu nm l thng xanh, bn rng. Su cn tn gi l su trng, long cc... Cy c th cao ti 30m. Ra hoa vo ma xun - h v c qu vo ma h - thu. Qu c thu hi vo khong thng 7 - 9 hng nm. Qu ti nu canh hay ly ci tht qu lm tng gim hay mt su, mai su, su dm... Song cng giu dc tnh nn trong ng y c s dng lm thuc tr liu mt s bnh chng t hiu qu. ng y cho rng qu su lc xanh c v chua hi cht, khi qu chn c v chua, ngt, tnh mt, c cng nng kin v sinh tn, tiu thc ch kht, ch ho, tiu m, s dng tr nhiu bnh chng nh nhit ming kh kht, nga c, au hng, nn do thai nghn, say ru, ni mn, sng, l nga..., mi ln ung t 4 6g ci qu. Ma h qu su thng c s dng nu canh chua vi tht nc bm hoc thi ming nh mng. Hoc khi luc rau mung ta thng cho su qu xanh vo lm canh chua n va ngon ming li c tc dng thanh nhit gii kht v kch thch lm tng tiu ha. Qu su chn n lm thuc gii kht. Qu su, dm, gng, ng, t dm vi nhau n to thnh mn n c tc dng tiu thc. Qu su cng c s dng lm thuc tr nhit ming, gii kht, gii say ru. Tr phong c ni khp mnh my, mn c, sng l, nga hoc au... L dng nu nc ra cha mn lot hoi t. V thn cy su s dng lm thuc tr bng v t cung xut huyt v.v. Vn Nam, Trung Quc ngi ta cn s dng qu su gi ra tr nga l, n ung khng tiu, cn v r cy c lm thuc tr sng v ph n. tham kho, xin gii thiu mt vi phng thuc tiu biu c s dng t cy su. * Ph n nn nghn: Ly qu su nu canh vi c dic hay tht vt n cng chng lnh. * Cha chng ho: Dng 400g ci su ngm vi t mui hoc sc ly nc cho cht ng ngt, ung 2 - 3 ln trong ngy. Hoc ly hoa, qu su sc vi 300ml nc cn li 100ml, chia ra 2 - 3 ln ung trong ngy. * Cha ho cho tr em: Ly hoa su hp cng mt ong cho tr ung ngy vi ln s hiu nghim. * Lm tng cng tiu ha: Ly su hp vi ng lm nc gii kht ung trong ngy. Hoc s dng qu su ti nu canh chua n. * Cha say ru, l nga: Dng 4 - 6g ci qu su sc ly nc ung hoc hm vi nc si m ung.