THUYT MINH V CY LA VIT NAM

Bi lm:
Trong nm loi cy lng thc chnh ca th gii, c l ti l ngi bn thn thit v gn gi nht vi ngi dn Vit Nam. Cc bn c bit ti l ai khng? Ti chnh l cy la, l l sng cng nh vn mnh v gn b mu tht vi nhn dn ta. T ngn nm trc, ti tr thnh mt phn khng th thiu trong i sng ngi Vit v to nn nhng nt c trng ca vn ha Vit Nam, mt nn vn ha vn minh la nc. u ch c vy, ti cng i vo truyn thuyt t nhng bui u dng nc vi Lang Liu v bnh chng, bnh dy. Cng vi Thi Lan, n , Trung Quc, nc ta l mt trong nhng ci ni ca cy la nc nhit i. Tht ng t ho phi khng? Ti l loi thc vt thn c ngn ngy v c trng trong hai, thm ch l ba v. min Bc, thc ging c ngm cho ny mm. Ngi ta em ht ny mm gieo xung t, ri mm ln ln thnh cy m. M c nh v em ra rung cy v pht trin thnh cy la. Cy la cao t 0,5m n 1,5m vi cc l mng, hp bn khong 2,5cm v di t 30cm n 60cm. Ri chng ti c ti nc, bn phn v lm c; qua thi gian th chia v, ng ci, lm ng ri tr bng v kt ht. Ht la cng v c tru bo v, di t 5mm n 12mm v dy t 2mm n 3mm. Ht ngm sa, chc xanh. Bng la un cu, chn vng v chn r. bin thnh go, chng ti cng phi chu nm nng mi ma ri xay sy gin sng. Khi la chn, ngi ta gt la v, ri trc, phi, gi, ngy nay th xay, xt, qut, r, sng, sy. H nh La chng ti rt ng v c chia lm hai loi chnh: la np v la t. La t ph bin hn vi nhiu ging c gieo trng v thu hoch: Tm thm, Bc hng, Khang dn, La np thm ngon hn nhng di ngy hn la t, ni ting nht l anh np ci hoa vng. H nh La cho ra i bit bao loi go ngon m thng hiu khng nh trn th trng. nc ta, nhng a phng trng la ni ting khng th thiu Thi Bnh, Nam nh hay An Giang, Hng nm, va la ni y lun t nng sut cao v cho nhng ht go do thm c gi tr xut khu. Go l ngun lng thc ch yu ca hn mt na dn s th gii v cung cp hn 1/5 trong ton b lng ca-lo m con ngi tiu th. Trong go cha nhiu cht dinh dng, nhiu nht l bt ng cung cp nng lng cho s vn ng ca c th, tip n l vi-ta-min A, B1, T go, ngi ta nu thnh cm. Cng t go, bng i bn tay kho lo, ngi Vit lm ra bit bao mn qu qu thm ngon, nh bnh a, bnh ph, bnh chng, bnh cun, bnh gi, bnh khc, hay cc loi xi, nh xi , xi gc, xi ng, xi lc, xi xo, Bn cnh , go cng l nguyn liu lm ru bia, lm sa, m phm, Ht thc sau khi xay xt lp v bn ngoi th thu c go cng cm v tru. Tru c dng lm cht t ch yu nng thn, cn cm l loi thc n giu dinh dng cho gia sc. Khi phi kh, thn la c gi l rm v cng c dng lm cht t v l thc n d tr cho tru b. Cc bn thy y, h nh La chng ti hin dng trn vn cho cuc sng ca con ngi v chng ti lun t ho v iu ! Bn cnh cc gi tr v mt dinh dng, chng ti cn l mt ngun li ln i vi ngnh kinh t. T nm 1989, chng ti bt u c xut khu ra th trng th gii. Tht ng mng, lin tc trong nhiu nm tr li y, nc ta ng v tr th hai trn th gii, ch sau Thi Lan v khi lng go xut khu. Tuy nhin, cng cn lu rng, cht lng go ca nc ta cn thp, cng ngh ch bin cha hin i, nn ht go Vit Nam cn cha t c nhng gi tr tng xng trn th trng lng thc. H nh La chng ti t bao i i vo nhc, vo th. Chng ti c coi l cng sc, l m hi ca ngi nng dn mt nng hai sng, bn mt cho t, bn lng cho tri. Nh th Trn ng Khoa v nhng cng sc y, nhng ci gi i ly ht cm l nhng git m hi sa nhng tra thng su. u ch c vy, ngi dn Vit Nam cn c tc cng cm mi, c ngy hi xung ng cng l tn vinh cy la. Nhnh la vng cn c ngi ha s th hin trn quc huy ca nc Cng ha x hi ch ngha Vit Nam. iu qu tht l mt vinh d ca h nh La chng ti! Chng ti, nhng cy la l ngi bn thn thit i vi mi con ngi Vit Nam. Trn trng, yu mn v t ho v gi tr ca cy la chnh l nt c sc v tiu biu ca vn ha Vit Nam, ca tm hn ngi Vit m ng cha ta dy t ngn xa: Ai i bng bt cm y Do thm mt ht, ng cay mun phn.