PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

MC LC
A. S LC V CNG TY ......................................................................................................... 2 I. GII THIU CHUNG ............................................................................................................ 2 II. TM NHN S MNG ..................................................................................................... 2 III. MC TIU ......................................................................................................................... 2 B. PHN TCH V HNH THNH CHIN LC ........................................................................ 3 GIAI AN 1: GIAI ON NHP VO ...................................................................................... 3 I. PHN TCH MI TRNG BN NGOI - MA TRN EFE ................................................... 3 1. Mi trng v m............................................................................................................... 3 2. Mi trng vi m............................................................................................................... 5 II. PHN TCH MI TRNG BN TRONG MA TRN EFE ................................................13 1. Nhu cu khch hng ..........................................................................................................13 2. Cc hot ng h tr .........................................................................................................14 3. Cc hot ng ch yu ......................................................................................................16 4. Mc hi lng ca khch hng.........................................................................................21 III. MA TRN HNH NH CNH TRANH ..............................................................................22 GIAI ON 2: GIAI ON KT HP ........................................................................................23 I. MA TRN SWOT ................................................................................................................23 II. PHN TCH M TRN SWOT ...........................................................................................24 1. SO .........................................................................................................................................24 2. WO .................................................................................................................................24 3. WT .................................................................................................................................24 4. ST ...................................................................................................................................25 GIAI AN 3: GIAI ON QUYT NH - HNH THNH CHIN LC ..................................25 I. CHIN LC CP CNG TY .............................................................................................25 II. CHIN LC CP N V KINH DOANH ........................................................................26 1. Chin lc hi nhp dc ngc chiu ..................................................................................26 2. Chin lc chim lnh th trng ........................................................................................27 NGUN THAM KHO ..............................................................................................................28 LP SNG TH 3 1

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

A. S LC V CNG TY I. GII THIU CHUNG Cng ty c phn sa Vit Nam c thnh lp trn quyt nh s 155/2003QD-BCN ngy 10 nm 2003 ca B Cng nghip v chuyn doanh nghip Nh nc Cng Ty sa Vit Nam thnh Cng ty C Phn Sa Vit Nam. Tn giao dch: Vietnam dairy Products Joint Stock Company. Cng ty c thnh lp nm 1976 trn c s tip qun 3 nh my Sa ca ch c li . Cng ty c tr s chnh ti S 10 ph Tn Tro, Phng Tn Ph, Qun 7, thnh ph H Ch Minh. Chc nng chnh: Sn xut sa v cc ch phm t Sa. Nhiu nm qua, vi nhng n lc phn u vt bc, Cng ty tr thnh mt trong nhng doanh nghip hng u ca Vit Nam trn tt c cc mt.Cng ty t c nhiu thnh tu to ln: 16 nm lin tc ng vo Topten hng Vit Nam cht lng cao c ngi tiu dng a thch nht (1995 2010), c Nh nc phong tng danh hiu ANH HNG LAO NG thi k i mi; nm 2010 l doanh nghip u tin v duy nht ca Vit nam trong 200 cng ty c doanh thu di 1 t la hot ng c hiu qu nht, tt nht Chu c tp ch Fober vinh danh; xp th T trong danh sch Top 10 bng xp hng VN R.500 doanh nghip t nhn ln nht Vit Nam; Top 10 thng hiu c a thch nht Vit Nam do Nielsen Singapre v tp ch Compain thc hin. II. TM NHN S MNG Tm nhn: Tr thnh biu tng nim tin s mt Vit Nam v sn phm dinh dng v sc khe phc v cuc sng con ngi. S mng: Vinamilk cam kt mang n cho cng ng ngun dinh dng tt nht, cht lng nht bng chnh s trn trng, tnh yu v trch nhim cao ca mnh vi cuc sng con ngi v x hi. III. MC TIU Mc tiu ca Cng ty l ti a ha gi tr ca c ng v theo ui chin lc pht trin kinh doanh. Mc tiu ln hn trong thi gian ti ca Vinamilk l lt vo top 50 cng ty sa ln nht th gii vi doanh s 3 t USD/nm vo nm 2017. Bi phn tch v hnh thnh chin lc cho dng sa ti ca cng ty Vinamilk.

LP SNG TH 3

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

B. PHN TCH V HNH THNH CHIN LC GIAI AN 1: GIAI ON NHP VO I. PHN TCH MI TRNG BN NGOI - MA TRN EFE 1. Mi trng v m 1.1. Chnh tr php l Hin nay Vit Nam thit lp quan h ngoi giao vi 171 quc gia, p dng chnh sch m ca pht trin, to c hi cho Vinamilk cng nh cc doanh nghip khc c th m rng th trng tiu th sn phm cng nh hc hi cc khoa hc cng ngh tin tin ca cc nc khc. Tuy nhin cng gy ra nhiu thch thc, l v s cnh tranh gay gt ca cc doanh nghip nc ngoi i vi doanh nghip nc ta. Chnh sch u i: V nhng u i dnh cho ngi chn nui b sa v sn xut ch bin sa Vit Nam, Cc Chn nui, B NNPTNT cho bit, p dng Quyt nh s 167/2001Q-TTg ca Th tng Chnh ph v cc bin php v chnh sch pht trin chn nui b sa giai on 2001-2010, ngi chn nui s c cho vay vn tn dng vi li sut u i... Ngoi ra, B NNPTNT c d n pht trin ging b sa v b tht ng thi c d n ci to n b; o to tp hun k thut cho ngi nng dn. 1.2. Cc yu t kinh t Nm trong xu th chung ca cc nc ang pht trin trn th gii, nhu cu ca cc sn phm sa Vit Nam nh mt ngun b sung dinh dng thit yu ngy cng tng ln. iu ny c th thy qua s gia tng doanh s t sa ca cc hng sn xut ti Vit Nam, vi tng doanh thu cc mt hng sa c xu hng tng n nh qua cc nm. Sn xut sa bt 5 thng u nm 2011 t 24,1 nghn tn, tng 11,4% so vi cng k nm ngoi. Sn lng sa cao nht vo thng 4 t 5,6 nghn tn, tng 14% so vi thng 4 nm 2010. Tuy nhin mc tng sn lng ghi nhn theo nm ghi nhn cao nht vo thng 2, tng 38% so vi cng k nm ngoi t 4,7 nghn tn. Sn lng tng mnh nh vy vo thng 2 v thng 3 l tranh th khi gi s ang mc cao.Sn lng sa thng 5 bt u st gim, ch t 3,9 nghn tn gim 22% so vi cng k nm ngoi 30% so vi thng trc. Trong nm 2010, li sut tng lm cho chi ph ti chnh ca cc doanh nghip tng mnh v t gi tng lm cho gi cc ngun nguyn liu nhp t nc ngoi tng lin tc, nh hng n chi ph u vo cc doanh nghip sn xut sa. ng Vit Nam mt gi to nhiu thun li cho doanh nghip xut khu sa sang nc ngoi (cng ty Vinamilk) v a s cc nguyn liu c sn trong nc (cc trang tri sa b) doanh thu xut khu thu v bng ngoi t nn t gi din bin theo chiu hng mt gi ng Vit Nam to nhiu thun li cho doanh nghip xut khu sa.
LP SNG TH 3 3

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Chnh sch thu: K t ngy 28/9/2009, thu nhp khu mt s mt hng sa c s iu chnh tng kh mnh. Trong c mt s loi thuc nhm 04.02 (sa hoc cha pha thm ng, cht to ngt khc) c mc thu ln ti 20%. Theo thng t 162 do th trng b ti chnh Hong Anh Tun k ban hnh, k t ngy 28/9, cc loi sa v kem c c /cha pha them ng hoc cht ngt khc s chu mc thu 3%, cn cc loi sa cng nhm ny nhng ng hp vi tng trng lng t 20 k tr ln c p dng vi mc thu 5%. Chnh sch u i i vi ngi chn nui b sa: u tin 3 nm u k t khi bt u chn nui b sa. Nh nc h tr thu s dng t nng nghip v min thu thy li ph trn din tch t trng c cho cc t chc, h gia nh, c nhn chn nui b sa. Cc chnh sch u i thu khc c thc hin nh quy nh ca lut khuyn khch u t trong nc v lut thu hin hnh. Vi chnh snh ny th to c hi pht trin cho ngnh, tuy nhin cng gp khng t kh khn do thu nhp khu tng. 1.3. Cc yu t cng ngh Nh nc lun khuyn khch cc doanh nghip u t v nghin cu, p dng cng ngh tin tin vo sn xut, nhn chuyn giao cng ngh ca cc cng ty hng u th gii. Mt s cng ngh hin i ang c p dng trong ngnh sa Vit Nam. + Cng ngh tit trng nhanh nhit cao sn xut sa ti tit trng + u t thit b mi hin i trong lnh vc a dng ha bao b sn phm. + u t cng ngh thng tin v iu khin t ng chng trnh trong dy chuyn cng ngh + Thay i cng ngh qun l cht lng sn phm theo i tng sn phm sang qun l cht lng mang tnh khoa hc nh: ISO9000 2000, HACCP v ang u t xy dng h thng x l nc thi hin i, ng b t cc ch tiu mi trng ca Vit Nam v BOD, COD, TSS + Sa c sn xut trn dy chuyn tit trng khp kn c xem l hin i bc nht hin nay, p ng nhng tiu chun cht lng kht khe. + Cng ngh ly tm tch khun ng dng trong vic sn xut sa ti thanh trng. 1.4. Cc yu t x hi Li sng: Trong khi Thi Lan, bnh qun mi ngi dn ung 23lt sa ti/nm, Trung Quc l 25lt/nm th Vit Nam con s ny ch l... 6 lt/nm. L do l chng ta cha c thi quen ung sa nh ngi phng Ty. Nhiu ngi vn cn quan nim sa

LP SNG TH 3

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

l thc phm dinh dng ch dnh cho tr con. y l tr ngi ln i vi Vinamilk ni ring v ngnh sa Vit Nam ni chung. Bn cnh , nhiu ngi Vit Nam khng th tiu ha c ng lactose trong sa, do d b au bng v tiu chy sau khi ung sa. iu lm cho vic ung sa cng b hn ch. Dn s: Vit Nam c c cu dn s tr (tr em chim 30% c cu dn s) v mc tng dn s trn 1% nm, thu nhp bnh qun u ngi tng thm 6% nm, trnh dn tr ngi dn cng ngy mt tng cao, iu ny ha hn th trng sa Vit Nam c tim nng rt ln. 1.5. Cc yu t t nhin B khng ch cn thc n, nc ung sch m cn cn bu khng kh trong lnh, ni ngh ngi sch s v c i li thoi mi. Nhng con b sng trong mi trng d chu cho nhiu sa hn, khe mnh hn, sng lu hn.. n b sa ti Vit Nam thng sng trong iu kin khng gian hn hp, nhiu ting n, thiu nh sng, ngun nc khng m bo... iu ny hn ch phn no kh nng tng sn lng sa ca b. B sa ang nui ph bin hin nay, c bit ging b sa cao sn Holstein Frisian (ngun gc H Lan), u c t 50% - 87,5% mu b sa x lnh. Do , kh nng chu ng kh hu nng m nhit i ca chng km. Mt hn ch ca Vit Nam l rt kh tm thy nhng trang tri b sa vi nhng ng c xanh ngt. ng c Vit Nam rt hp. C ch yu c trng bn ngoi, v em v chung cho b n. V vy, thi gian th b Vit Nam rt ngn trong khi nc ngoi, ngi ta c th th b ra ngoi ng gn nh sut ngy. 2. Mi trng vi m 2.1. i th cnh tranh Tng quan th phn ngnh sa Vit Nam. Trong nhng nm tr li y, sa l mt trong nhng ngnh t tc tng trng nhanh trong ngnh cng nghip thc phm ca Vit Nam, vi mc tng trng doanh thu trung bnh giai on 2005-2009 t 18%/ nm (EMI-2009). Vi mt nc ang pht trin, c tc th ha v tng dn s cao nh Vit Nam, nhu cu tiu th sa s tng trong nhng nm ti. Hin nay, trn th trng sa ca Vit nam c rt nhiu hng sa, bao gm c sn xut trong nc v c sn phm sa sn xut trong nc v sa nhp khu. Trong , Vinamilk chim 35%, Dutch Lady chim 24%, cc sn phm sa bt nhp khu ca nc ngoi nh Mead Johnson, Abbott, Nestle chim 22%, th phn cn li do cc hng sa trong nc nm gi nh Anco Milk, Hanoimilk, Hancomilk, Nutifood
LP SNG TH 3 5

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

S canh tranh gia cc doanh nghip sn xut sa trong nc v cc thng hiu nhp ngoi lm cho ngnh sa Vit Nam ng trc nhng thch thc v c hi ln pht trin th trng. Hin nay Cng ty c phn sa TH Milk vi s h tr ca ngn hng Bc v Chnh ph Israel, bt u trin khai xy dng h thng nh my ch bin sa ti vi cng sut 500 triu lt/ nm, tr gi 148 triu USD. TH Milk c nhn nh s l i th cnh tranh ln nht ca Vinamilk sau nm 2012. Cnh tranh gia Vinamilk v cc i th trong cc th phn sa - Sa bt: sa bt l mng sn phm em li li nhun cao nht cho nh sn xut v din ra cnh tranh gay gt gia cc hng c trong nc ln ngoi nc. + Phn khc th trng cao cp: ch yu nm trong tay cc hng sa nc ngoi vi cc dng sn phm nhp khu nh Gain ca Abbott, Friso ca Dutch Lady, Enfa ca Mead JohnsonCc hng nh ng tm l snh ngoi ca ngi Vit Nam lun t nhiu nim tin vo cc hng sa bt ngoi, lun c coi l cht lng tt hn hng sn xut ni a do t di cc iu kin kim sot nghim ngt. + Phn khc thp hn: do Vinamilk v Dutch Lady nm gi. Do c u th v gi, c th cnh tranh vi cc hng ngoi nhp th trng nng thn. Th phn sa bt theo doanh thu ca cc hng (%)(Ngun: EMI-2009) Abbott Vinamilk Mead Johnson Dutch Lady Nestle Meiji Khc Tng 2004 23,1 11,2 14,3 10,8 8,9 2,9 28,8 100 2005 23,8 14,4 13,9 12,0 10,1 2,1 23,7 100 2006 23,4 15,6 14,9 12,4 9,3 1,8 22,6 100 2007 23,0 16,4 15,1 13,2 8,6 1,6 22,1 100 2008 23,1 17,0 14,7 13,8 8,5 1,5 21,4 100

-Sa ung: Vinamilk v Dutch Lady l hai cng ty chim th phn ln sa ung dnh cho tr em v cc i tng khc. Cc cng ty nh nh Hanoimilk, Nutifood, Longthanhmilk chim th phn nh v mng ny.

LP SNG TH 3

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Th phn doanh thu sa ung ca cc hng (%) Dutch Lady Vinamilk Nestle Mead Johnson Fonterra Brands Hanoimilk Khc Tng (Ngun: EMI-2009) Sa nc l phn khc th trng c mc cnh tranh rt cao, do a s cc cng ty trong nc u sn xut nh Vinamilk, Dutch Lady, Nutifood.i th cnh tranh ln nht ca Vinamilk trn th trng ny vn l Dutch Lady vi th phn gn nh tng ng. - Sa nc: bao gm sa ti nguyn cht (c lm t 100% sa ti) v sa tit trng. Do ngun nguyn liu hn ch, cc sn phm sa tit trng hin chim phn ln tiu th sa nc. Vinamilk v Dutch Lady dn u th trng mt hng ny, cc cng ty nh Nutifood, Hanoimilk,chim th phn nh hn. - Sa u nnh: sn phm c tc tng trng nhanh do nhn thc v ch li ca sa u nnh trong ngi dn ngy cng tng ln. Cng ty sa u nnh Vit Nam Vinasoy hin chim 70% th phn sa u nnh hp giy (Vinasoy-2009), vi hai dng sn phm l sa u nnh Fami v sa u nnh m en. Cng ty Vinamilk chim th phn cn li vi thng hiu V-Fresh. Vinamilk ang ch trng u t, m rng sn phm ny. - Sa c c ng: lun l sn phm chim t trng cao trong tng doanh thu t th trng ni a ca Vinamilk. Th trng v sn phm ny hin nay bo ha, ngi tiu dng thnh ph ngy cng t tiu dng sn phm ny v cho rng khng tt cho sc khe, sa c c ng hin ph bin th trng nng thn. Vinamilk chim 79% th phn, Dutch Lady chim 21% l i th cnh tranh ln nht ca Vinamilk trong th phn sa c. - Sa chua: chim 10% tng doanh thu ca Vinamilk (2009). Vinamilk chim khong 60% th phn vi u th mng sa chua n, phn cn li ca Dutch Lady vi u th sa chua ung. Th trng sa chua ang dn bo ha do kh c kh nng m rng hn na sau khi tng trng mnh trong thi gian di. Chin lc hin ti - a dng ha sn phm
LP SNG TH 3 7

2004 25,0 23,6 8,2 4,0 3,2 1,7 34,3 100

2005 28,2 24,8 8,1 4,2 3,5 2,2 29,0 100

2006 28,4 23,7 7,8 4,7 3,8 2,6 29,0 100

2007 27,8 23,7 7,8 4,9 4,0 2,7 29,1 100

2008 26,6 25,2 7,9 4,9 4,0 3,1 33,2 100

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

a dng ha sn phm chim th phn l chin lc chung ca Abbott, Mead Johnson, Dutch Lady v Vinamilk; th hin bng cch tung ra nhng nhn hiu ci tin hoc nhm n tui mi vi gi cao hn. Hin Dutch Lady, Vinamilk c trn 100 nhn khc nhau; Nutifood, Mead Johnson c t loi sn phm nn kh cnh tranh. Dutch Lady vt ln trn khi tung sn phm C gi H Lan 123 v 456 vi cng thc ba tc dng, ng thi trnh khuyn y sc mua vi cc chng mi ln v lin tc t chc cc s kin t siu th n lin kt vi B Gio dc v o to, thu ht ng o ngi tiu dng. Mead Johnson vi dng sn phm Enfa a dng dnh cho nhiu i tng: Enfamama A+ dnh cho b m mang thai, Enfagrow A+ dnh cho dnh cho tr 1-3 tui, Enfakid A+ dnh cho tr 3 tui tr ln. - nh v thng hiu cho sn phm Cc cng ty u mun tr thnh nh sn xut sn xut sn phm c o so vi cc hng khc. in hnh nh Dutch Lady sau khi tung ra dng sn phm Fristi Gold tng cng min dch cho tr em, to t bin v sn phm sa, lm cho nhng nhn hng theo sau nh Dumex Gold v sa mi Arla ca an Mch khng th ch ni. Cng ty Nutifood la chn chin lc dn u v gi cho dng sa bt ca mnh v chim c nhiu th phn khu vc nng thn, bn cnh cc khu cng nghip Nhn hng Anlene ca Fonterra Brands tp trung khai thc th trng chuyn bit cho ngi gi v hin chim ti 80% th phn v sa cung cp canxi cho ngi ln tui. -Ci tin cht lng v cc chin lc v gi + Nng cp sn phm: cc cng ty thng tin hnh nng cp sn phm sa hin ti ca mnh c gi tr cao hn sn phm hin ti. Khi sn phm hin ti c gi tr c nh v trong tm tr ngi tiu dng cao th vic nh v sn phm mi hon ton thun li. Mt lot nhn hiu c nng cp nh Friso ln Friso Gold, 123, 456 nng cp vi TT ratio ca Dutch Lady, Dumex nng cp thnh Dumex Gold, Dielac ln i thnh Dielac Alpha c sa non colostrum ca Vinamilk. Nhng sn phm ny tng trng cho phong cch sng cao hn, ring bit hn. + Gi nguyn gi nhng cht lng cao hn: chin lc ny gip gi c nim tin ca khch hng khi kinh t kh khn. Nhn hiu YoMilk c lm mi nhng gi vn khng i trong mt thi gian di. Chin lc tng lai ca i th Dutch Lady: tip tc pht trin cc dng sa nc hin ang chim th phn cao, nng cp cht lng v ci tin sn phm nhm tha mn ti a nhu cu khch hng. Cng ty ang nghin cu tung ra th trng dng sn phm sa c cha canxi vi thng hiu
LP SNG TH 3 8

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Calcimex nhm khai thc th phn bo b ny, cnh tranh trc tip vi Anlene ca Fonterra Brands, Dieclac Canxi ca Vinamilk. Abbott, Mead Johnson: pht trin cc dng sn phm sa bt vn c u th t trc. i vi Vinamilk y l i th cnh tranh ln nht mng sa bt, cuc chin ginh th phn ny cng gay gt. Cc nhn sa nc ngoi c u th v cng ngh v kh nng ti chnh pht trin th trng. Tuy nhin, khi vo th trng Vit Nam, phi tri qua cc khu kim nghim, phn phi vi cc th tc rm r khin cho cc cng ty ny gp phi kh khn ban u. Ri ro th trng v cc nguy c -Ri ro th trng xut khu: th trng xut khu hin nay ca Vinamilk hin nay l Iraq, Campuchia, mt s nc Asean chim khong 20% doanh thu ca cng ty. Th trng xut khu ln nht l Iraq trong nhng nm qua khng n nh do bo lon ko di khin cho doanh thu xut khu khng n nh. -Ri ro an ton v sinh thc phm: ri ro ny lun l mt nguy c thng trc ca cc cng ty trong lnh vc thc phm nht l ngnh sa. S kin sa nhim melamin gy hi Trung Quc, nhim khun E-coli khin cho nhiu i th cnh tranh iu ng trong thi gian di. Tuy cha gp phi cc trng hp nh vy, nhng y l bi hc qu bu cho Vinamilk trong cng tc m bo v sinh an ton thc phm. 2.2. Nh cung ng Ngun cung cp nguyn liu: - Xy dng mc tiu pht trin lu di v bn vng i vi cc nh cung cp chin lc ln trong v ngoi nc l mc tiu chnh ca Vinamilk nhm m bo ngun cung cp nguyn liu th khng nhng n nh v cht lng cao cp m cn gi c rt cnh tranh. Cng ty Vinamilk xy dng v gi mi quan h lu di vi c ngun cung cp trong nc v ngoi nc. + m nhu cu c v cht lng ln sn lng Vinamilk chn nhp khu sa bt t c, New Zealand t cc nh cung cp sa cht lng cao. Mt s nh cung cp chnh ca cng ty Vinamilk: Fonterra l mt tp on a quc gia hng u trn th gii Hoogwegt International ng vai tr quan trn th trng sa th gii Ngoi Perstima Bnh Dng, Vit Nam, cn c cc mi quan h lu bn vi cc nh cung cp khc trong hn 10 nm qua.

LP SNG TH 3

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Mt s nh cung cp ln ca Vinamilk: Name of Supplier Fonterra (SEA) Pte Ltd Hoogwegt International BV Perstima Binh Duong, Tetra Pak Indochina Product(s) Supplied Milk powder Milk powder Tins Carton packaging and packaging machines

+ Ngoi ngun bt sa nguyn liu nhp khu t nc ngoi th 20% sa nguyn liu cn li l sa ti c cung cp ti nc. Cng ty Vinamilk ch ng u t v xy dng 5 trang tri Tuyn Quang, Thanh Ha, Ngh An, Bnh nh v Lm ng m bo ngun cung cp ny. Trong trang tri sa ging Ngh An l trang tri b sa hin i nht Vit Nam vi 49 ha, c cng sut thit k chn nui t 3000 n 4000 con. S b ch yu c nhp khu t c, New Zealand, . m bo con ging t cht lng. - Kh nng thay th nh cung cp nguyn liu: Cng ty Vinamilk xy dng cc trang tri nhm t cung cp ngun sa ti cho cng ty, tuy nhin do cht lng bt sa nguyn liu i hi rt cao nn Vinamilk vn phi nhp khu t bn ngoi. Hin ngun sa ti nguyn liu trong nc cung cp cho chng ti ch t khong 20%, mc tiu ca Vinamilk t ra l t nay n 2012 s ch ng c ngun nguyn liu khong 40% sn lng - p lc t nh cung cp: Vinamilk hn ch c p lc ny v ch ng c 20% ngun sa ti t chnh trang tri ca mnh. Cn bt sa nguyn liu nhp t nc ngoi c Vinamilk to p lc ngc li v cht lng nguyn liu.Vinamilk cn xy dng c mi quan h lu di v l cng ty ln v quy mn.Ngoi ra Vinamilk cn to s cnh tranh cng bng cho cc nh cung cp nh nhng c cht lng tt.Cng ty Vinamilk cn c cp php u t sang New Zealand. D n u tin u t sang nc ngoi ca cng ty c thc hin. Vinamilk mua 19,3% c phn ca cng ty Miraka v sau ny s xem xt nng cao thm vn u t. Bao b - bo bao b an ton v gim i p lc t nh cung cp bao b. Cng ty Vinamilk nhp cc ht nha nguyn sinh do cc nh cung cp quc t nh Dow ca M, BASF ca c v Total ca Php v t sn xut bao b cho sa Vinamilk. Nhng loi ht nha ny u p ng tiu chun kht khe ti M nh Cc Qun l dc v thc phm hoc chu u... Nhng nguyn liu ny u c giy chng nhn v cht lng cng nh an ton cho ngi khi s dng thc phm lin quan. Hn 98% do cng ty t sn xut trc tip. Ch c mt s nh cng ty cha t sn xut c m vn phi mua thnh phm t cc nh cung cp quc t nh np m bao b sa ti 1 lt ca Tetra Pak c xut x t Mexico.
LP SNG TH 3 10

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Ngun lao ng - Cng ty Vinamilk thu ht ngun lao ng bng li th quy m v danh ting ca cng ty. Mi trng chuyn nghip, cng vic y thch thc v c hi lm vic vi nhng ngi giu kinh nghim, tng cng tc ti cc tp on a quc gia l ni tt nht bn chn la cho con ng pht trin s nghip ca mnh.Chng ti lun cam kt to mi iu kin thun li nht gip bn t c mc tiu ngh nghip. Vinamilk l ni bn c th tha sc sng to, a nhng kin thc v kinh nghim vo thc t nhm gp phn xy dng v pht trin Cng ty. y l on gii thiu tuyn dng ca cng ty Vinamilk. 2.3. Khch hng Khch hng ca Vinamilk c chia lm hai nhm: + Khch hng l: Cc khch hng c nhn. + Nh phn phi: Cc siu th, i l Cng ngy con ngi cng quan tm n vic chm sc sc khe ca mnh v th cc sn phm sa c a chung c bit l sa bt, sa nc v sa chua gip cho cc doanh nghip trong ngnh sa gia tng doanh s v li nhun. Tuy nhin v sa l sn phm thit yu nn gi cao th ngi tiu dng vn mua v th v th mc c ca khch hng thp. Nu sn phm no c cht lng tt, gi c hp l th chc chn s l s la chn ca khch hng cho nn bt c cng ty no trong ngnh sa khng ch ring Vinamilk u tm mi cch p ng nhu cu ngy cng cao ca khch hng. Thun li: Vinamilk c c lng tin khch hng v vy cc sn phm sa ca Vinamilk lun c a chung, v cng ngy cc khch hng ny cng c nhu cu s dng sa nhiu hn v th trong tng lai Vinamilk s cng thu c nhiu li nhun. Kh khn: Quyn quyt nh mua l khch hng v nhu cu ca khch hng ngy cng cao v th Vinamilk phi a ra nhng sn phm sa cht lng cao, gi ph hp, v phi c mi quan h tt i vi khch hng ca mnh. 2.4. Sn phm thay th Do khng th tiu ha c ng Lactose (mt loi ng t nhin c trong sa) hoc do d ng vi sa b (mt chng nhy cm vi protein trong sa b m loi protein li tham gia vo h thng min dch ca c th) nn mt s ngi c th b cc bnh lin quan n xng, d ng, kh hp th hoc ri lon tiu ha khi s dng sa. nh vo th phn ny nhng cng ty nh Vinasoy, Tribeco, Gasaco, Number One Soya, Brands pht trin nhng sn phm thay th m cht lng khng h thua km nh: sa u nnh, sa go, sa m en, sa u xanh, nc tri cy, nc ct g, nc yn, bt ng cc
LP SNG TH 3 11

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

2.5. Nguy c nhp cuc Ro cn v thun li khi gia nhp Ro cn + Tnh kinh t nh quy m c th hin r trong nn cng nghip sa Vit Nam (v d: gi sn phm sa ti TH Milk (mt nhn hiu mi tham gia th trng) c gi 26500 lc 4 hp/ 180ml trong khi gi ca Vinamilk l 22500 lc 4 hp/ 180ml). C tc ng rt ln n sc cnh trnh ca nhn hiu mi nhp ngnh so vi cc doanh nghip lu nm. + i vi sn phm sa bt chi ph gia nhp ngnh sa khng cao, do cc i th tim nng d dng tham gia vo phn khc ny. Ngc li, chi ph gia nhp ngnh i vi sn phm sa nc v sa chua li kh cao. (TH Milk u t khong 1,2 t USD (tng ng 24000 t ng) xy dng mt nh my sa vi quy m d n c cng b ln nht Vit Nam v ng Nam . + Kh nng tip cn h thng phn phi cng cn mt chi ph ln. H thng phn phi ca Vinamilk c c 140000 im bn l trn ton quc, trong khi TH Milk ch mi tip cn c cc h thng siu th ln nh Coop Mart, Big C,.. v ang tin hnh xy dng 20 chui ca hng TH True Mart. Thun li + Khng c s c quyn trong ngnh sa + Chi ph ca ngi mua khi thay i nh cung cp khng ng k + Nh nc to nhng thun li khuyn khch gia nhp ngnh to ra nhng li ch cho ngi tiu dng trong bi cnh gi sa tng nh hin nay. TH True Milk Mt thng hiu mi Nhn hiu sa TH True Milk ca tp on TH c a ra th trng vo thng 12 nm 2010. th hin quyt tm ca mnh l nhm n v tr s 1 ca Vinamilk bng vic u t vo d n nui b sa theo tiu chun Chu u c tr gi 1,2 t la, khu tuyn chn b ging, chm sc, qun l, theo di, vt sa n khu ch bin, thit k bao b p mt v chuyn nghip v cung cp n tay ngi tiu dng. Chin dch marketing bi bn v rm r, t qung co ngoi tri, qung co trn truyn hnh, xy dng hnh nh ng b qua cc ca hng bn l, qung co v tip th ti cc siu th ln, chnh v vy m ch sau mt thi gian ngn (khong 3 n 4 thng) c rt nhiu ngi bit, dng th sa TH True Milk. Nhn xt: nhn chung ro cn gia nhp ngnh sa Vit Nam mc trung bnh

LP SNG TH 3

12

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

MA TRN NH GI CC YU T BN NGOI (EFE) CNG TY VINAMILK Cc yu t bn ngoi quan trng Sa l sn phm thit yu. Thu nhp ngi dn tng Khoa hc, cng ngh ngy cng pht trin Chnh sch u i i vi ngi chn nui b sa. Gia nhp t chc thng mi th gii( WTO) iu kin t nhin khng n nh Kinh t khng n nh Nguy c t sn phm thay th. TNG Trng s 0.2 0.1 0.1 0.15 0.1 im 1 3 3 5 4 im c trng s 0.2 0.3 0.3 0.75 0.4 Nhn xt Sa l ngun dinh dng c bit. GDP tng hng nm. Chuyn giao cng ngh th gii. H tr vn v gi. S xm nhp cc hng sa ngoi vo th trng tim nng. Thng xuyn c thin tai dch bnh nh hng cht lng sa. Lm pht, tht cht tn dng. S lng cc loi thay th nhiu,.

C HI

0.1

0.2

E DA

0.15 0.1 1.00

2 1

0.3 0.1

nh gi: Vi nhng c hi hin ti ang to nhiu iu kin thun li cho Vinamilk tr thnh biu tng nim tin s mt Vit Nam v sn phm dinh dng v sc khe phc v cuc sng con ngi v hn th l vn mnh ra th trng th gii. Tuy nhin Vinamilk cn phi n lc rt nhiu c th va nm bt c cc c hi, va hn ch cc mi e da t mi trng kinh doanh nhiu bin ng ny. II. PHN TCH MI TRNG BN TRONG MA TRN EFE 1. Nhu cu khch hng u tin hng u i vi khch hng khi chn sn phm l cht lng, cc dng cht, khong cht c trong sa. Ngoi ra s a dng v mu m, hng v cng rt c rt nhiu i tng khch hng ch n. Thi hn s dng v cch bo qun l iu lu quan trng khi khch hng la chn sn phm. Gi bn hp l v cng khai d gy c thin cm ca khch hng khi la chn sn phm ph hp vi mnh.

LP SNG TH 3

13

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

2. Cc hot ng h tr Trong thi gian qua, Vinamilk khng ngng i mi cng ngh, u t dy chuyn my mc thit b hin i, nng cao cng tc qun l v cht lng sn phm, p ng nhu cu ngy cng cao ca ngi tiu dng. Cng ngh sn xut sa, cc sn phm t sa v bt dinh dng l cng ngh hin i nhm m bo cht lng sn phm v v sinh an ton thc phm. Hin nay Vinamilk s hu nhng dy chuyn sn xut hin i nht ti Vit Nam. Ton b dy chuyn my mc thit b ca Cng ty u da trn cng ngh tin tin ca cc nc trn th gii. Cc dy chuyn sn xut chnh gm: Dy chuyn sa c c ng: cng sut 260 triu hp/nm. Cng ty ang c k hoch nng cp nng cng sut ln hn 290 triu hp/nm Dy chuyn sa ti tit trng Yomilk nc tri cy sa u nnh: cng sut 237 triu lt/nm. Cng ty ang c k hoch u t thm mt s my rt nng kh nng khai thc. Dy chuyn sa chua: cng sut khong 56 triu lt/nm. Cng ty ang c k hoch nng cp cho cc dy chuyn ti nh my Cn Th, Si Gn, Ngh An Dy chuyn sa bt bt dinh dng: cng sut khong 18 nghn tn/nm. Cu trc h tng ca cng ty: Ngy 6/8/2010, Cng ty C phn Sa Vit Nam t chc l ng th xy dng Nh my sa Vit Nam trn din tch 20 ha ti Khu cng nghip M Phc, tnh Bnh Dng. y l nh my chuyn v sn xut sa nc vi cng sut ban u t 400 triu lt/nm v s nng ln 800 triu lt/nm, nhm p ng nhu cu tng trng khu vc pha Nam trong 5 nm ti.. Cng ty c phn Sa Vit Nam u t xy dng mt trang tri chn nui b sa hin i bc nht Vit Nam v ng Nam vi tng kinh ph u t hn 100 t ng. Trang tri c tng din tch rng khong 40 ha gm khu chung tri, khu ph tr v khu trng c cao sn, quy m chn nui 3.000 con vi 1.500 con vt sa, cung ng mi ngy 30 tn sa cho nh my ch bin sa ca Vinamilk ti Ngh An.

LP SNG TH 3

14

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Qun tr ngun nhn lc - Cn b c trnh i hc v trn i hc: - Cn b c trnh trung cp: - Lao ng c tay ngh: - Lao ng ph thng: Tng cng: - Cn b c trnh i hc v trn i hc: 1.495 316 1.930 186 3.927 1.495 38,07% 8,05% 49,15% 4,73% 100% 38,07%

Vi chin lc pht trin hin nay, Vinamilk xc nh yu t con ngi s quyt nh s thnh cng hay tht bi ca Cng ty. Chnh sch i vi ngi lao ng m bo cng vic y cho ngi lao ng, thu nhp ca ngi lao ng ngy cng ci thin. Ngoi thu nhp t lng, ngi lao ng cn c thm thu nhp t li nhun c chia theo t l s hu ca h trong Cng ty nu Cng ty lm n c li. Thc hin y , quyn li v ngha v i vi ngi lao ng theo ng vi quy nh ca php lut. C chnh sch khen thng kp thi i vi c nhn v tp th c cng lao ng gp cho Cng ty, c bin php k lut i vi nhng c nhn c hnh ng nh hng xu n quyn li v uy tn Cng ty. H tr v to mi iu kin thun li ngi lao ng tham gia cc kha o to trong v ngoi nc nhm nng cao kin thc chuyn mn, nghip v. o to v sp xp ngun nhn lc ph hp vi tnh hnh pht trin Cng ty nhm gia tng v cht. Chnh sch o to ngun nhn lc Cng ty t mc tiu u t o to ngun nhn lc tri thc cao. Mt s hot ng o to Cng ty v ang thc hin: Cng ty v ang chun b cho ngun nhn lc trnh cao trong tng lai bng cch gi con em cn b, cng nhn vin sang hc cc ngnh cng ngh sa v cc sn phm t sa, t ng ha quy trnh cng ngh v sn xut, my mc thit b sn xut thc phm, qun l trong ngnh sa. n nay, Cng ty h tr cho hn 50 con em ca cn b cng nhn vin i hc theo din ny. Cng ty tuyn sinh vin tt nghip loi gii cc trng i hc ti thnh ph H Ch Minh v a i du hc chuyn ngnh nc ngoi.
15

LP SNG TH 3

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Nhng cn b cng nhn vin c yu cu hc tp cng c Cng ty h tr 50% hc ph cho cc kha nng cao trnh nghip v

Hot ng thu mua Ngun nguyn vt liu chnh cho ngnh ch bin sa Vit Nam cng nh ca Cng ty Vinamilk c ly t hai ngun chnh: sa b ti thu mua t cc h nng dn chn nui b sa trong nc v ngun sa bt ngoi nhp. Hin nay, sa ti thu mua t cc h dn cung cp khong 25% nguyn liu cho Cng ty. Cc nguyn vt liu ph khc hin ang c cung cp t cc nh sn xut trong nc. S lng cc cng ty sn xut cc nguyn liu nh ng, u nnh ht, bao b Vit Nam hin nay rt a dng v vi mc gi cnh tranh. Do vy khng c bt c hn ch no v lng i vi ngun nguyn vt liu ny Nh t chc tt khu thu mua, sn lng sa ti thu mua trong nc ca Vinamilk ngy mt tng. Mi ngy Vinamilk thu mua trn 400 tn sa b ti nguyn liu t h thng 86 i l trung chuyn sa, chim 60% sn lng ca c nc. Cc i l trung chuyn sa ca Vinamilk c u t c s vt cht, bn bo qun lnh hoc c Cng ty h tr qua hnh thc tn dng. Cc i l c trch nhim bo qun, vn chuyn sa theo ng cc quy nh trong hp ng hng nm vi Cng ty. 3. Cc hot ng ch yu 3.1. Khu cung ng u vo Khu cung ng u vo cng ty sa Vinamilk gm: ngun nguyn liu nhp khu t nc ngoi, ngun nguyn liu thu mua t cc h chn nui b sa v t cc trang tri chn nui b sa. y l thnh vin u tin trong chui cung ng. Cc h chn nui b sa, cc trang tri chn nui b sa c vai tr cung cp nguyn liu sa cho qu trnh sn xut thng qua cc trm thu gom sa. Sa t tiu chun thu mua phi t tiu chun cht lng k vi cng ty Vinamilk. Quy trnh thu mua sa ca cng ty din ra sau: H chn nui Trm thu gom sa Nh my ch bin sa

Trung tm thu mua sa b ti c vai tr: Mua sa nguyn liu t cc trang tri sa nui b. Cn o khi lng sa, kim tra cht lng sa, bo qun v vn chuyn n nh my sn xut. Thng tin cho h nng dn v cht lng gi c, cht lng, nhu cu nguyn liu ng thi thanh ton tin cho cc h nng dn.

LP SNG TH 3

16

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

i vi nguyn liu sa nhp khu th c th c nhp thng qua trung gian hoc tin hnh nhp khu trc tip ri c chuyn n nh my sn xut. Chui cung ng u vo c vai tr ht sc quan trng trong vic hnh thnh nn mt sn phm cht lng, p ng c nhu cu ca ngi tiu dng chnh v vy xy dng mc tiu pht trin lu di v bn vng i vi cc nh cung cp chin lc ln trong v ngoi nc l mc tiu chnh ca Vinamilk nhm m bo nguncung cp nguyn liu th khng nhng n nh v cht lng cao cp m cn gi c rt cnh tranh. Mt s nh nhp khu nguyn liu cho Vinamilk: Fonterra l mt tp on a quc gia trn th gii trong lnh vc v sa v xut khu cc sn phm t sa, tp on ny nm gi 1/3 khi lng mua bn trn th gii. Hoogwegt International l i tc ln chuyn cung cp bt sa cho ngi tiu dng v nh sn xut chu u ni rin v ton th gii ni chung trong c cng ty Vinamilk. Ngoi ra Perstima Bnh Dng Vit Nam, cng vi nhiu cng ty khc trong nc cng l nh cung cp chin lc cho Vinamilk. u im ca khu cung ng u vo Sa b c thu mua t nng dn Vit Nam, qua nhiu khu kim tra ti cc trm thu mua, trung chuyn. C i ng chuyn vin h tr b con nng dn v k thut nui b, thc n, v sinh chung tri, cch vt sa, cch bo qun v thu mua sa Sa ti nguyn liu sau khi c thu mua v tr lnh trong cc xe bn, khi n cc nh my li c kim tra nhiu ln trc khi a vo sn xut, tuyt i khng chp nhn sa c cht lng km, c cha khng sinh Hn ch ca khu cung ng u vo: Bt sa, cht bo sa (s dng trong sn xut sa hn nguyn, sa tit trng, sa chua v cc loi sn phm khc):c nhp khu t ngun sn xut hng u v c uy tn trn th gii nh M,c, New Zealand chnh v vy m gi thnh rt cao. 3.2. Khu sn xut Quy trnh sn xut:

LP SNG TH 3

17

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Ti nh my sn xut: C vai tr tip nhn nguyn liu sa t trung tm thu mua sa hoc t cc nh cung cp nguyn liu sa nhp khu v thc hin cc giai on sn xut. Nguyn liu sa c tri qua mt qu trnh chun ha, bi kh, ng ha v thanh trng c ng gi to ra sa thnh phm. Chun ha: Mc ch: iu chnh hm lng cht bo. Do nhu cu khch hng ngy cng nng cao, h i hi s an ton khi dng sn phm, hm lng bo l mt trong nhng iu m h quan tm hng u, nu hm lng cht bo trong c th qu nhiu s khng tt cho sc khe v c th gy ra bnh bo ph tr em. Ngyn tc thc hin:
LP SNG TH 3 18

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

+ Nu hm lng bo thp th tin hnh tnh ton v b sung thm cream. + Nu hm lng bo cao th tin hnh tnh ton v tch bt cream ra. Bi kh: + Mc ch: Trong sa c nhiu kh l cn c loi tr nu khng s ph v c trng ca sa. Khi trong sa c nhiu kh n s lm gim kh nng truyn nhit ngha l lm tng chi ph cho qu trnh sn xut nh bc thanh trng, ng hoTrong trng hp thanh trng sau khi ng hp, ti nhit thanh trng th tch ca kh s tng ln lm v hp. + Nguyn tc thc hin: Kt hp gia nhit vi p lc chn khng + Thng s k thut: T=70oC, p sut tng ng. + Thit b gia nhit: ng lng ng, bn mng tc nhn gia nhit l hi nc. Phi trn: + Mc ch: To ra cc sn phm c hng v khc nhau + Nguyn tc: Phi trn vi hm lng va , m bo cht lng, hng v tnhin ca cc sn phm. ng ha: Mc ch: n nh h nh tng, hn ch hin tng tch pha Nguyn tc thc hin: s dng p lc cao. Thng s k thut: T=55-70oC, P = 100-250 bar. Phng php thc hin: + ng ha ton phn : 1 cp hoc 2 cp. + ng ha mt phn: dng cream ( 10% max), dng sa gy. Thit b: rt n gin ch cn c s thay i tit din t ngt to nn s va p, hin tng chy ri, hin tng xm thc. Thanh trng: Mc ch: tiu dit cc vi sinh vt gy bnh v c ch hot ng ca cc vi sinhvt khc. Phng php thc hin: HTST( High Temperater Short Time) : 72-75oC trong vng 1520 s. Thit b thanh trng: ng lng ng, bn mng. Rt sn phm:

LP SNG TH 3

19

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Bao b thng c s dng: nha, giy. Bao b Tetra Pak v Combibloc ni ting th gii v an ton thc phm. Yu cu ca bao b: + + Kn Phi v trng

Thit b rt: cng phi v trng. Bo qun: Mc ch: Bo qun tt c cht lng sn phm Yu cu: Sn phm sau khi ng gi c chuyn vo ni bo qun theo ngtiu chun cht lng. im ni bt v quy trnh sn xut ca Vinamilk: Dy truyn sn xut kn, t lu Vinamilk trin khai p dng cc h thng qun l ISO v an ton thc phm HACCP ti tt c cc nh my trong h thng. Qu trnh x l nhit c theo di nghim ngt. Cc ch x l nhit c la chn, cn nhc m bo cht lng, an ton thc phm ng thi gi gn gi tr dinh dng ca sa mc cao nht. u tin chn cc ch x l nhit cao trong thi gian cc ngn, y l nhng cng ngh tin tin trn th gii. 3.3. Khu phn phi Cng ty Vinamilk phn phi hng ha thng qua tp on Ph Thi n cc i l, ca hng ri n ngi tiu dng l nhn t cui cng trong chui phn phi u ra. Cc i l, ca hng c vai tr nhn sa t nh phn phi v cung ng sa ti n ngi tiu dng Ngi tiu dng l nhng ngi trc tip tiu th sa. Ngi tiu dng c th mua sa t cc i l, h thng siu th, ca hng bn bun hoc bn l ng thi thanh ton tin sa ti ni mua hng. H thng i l ca cng ty phn thnh hai loi: Nhm cc sn phm v sa gm c sa c, sa bt... v nhm sn phm kem, sa chua, sa ti. Vi nhm sn phm v sa (sa c, sa bt): Vinamilk t ra iu kin thit yu l phi gi cam kt khng bn bt k sn phm sa no khc i vi i l cho cc sn phm ny. Vi nhm sn phm kem, sa chua, sa ti..: Cng ty ch trng m rng ri v khng hn ch ngt ngho v cc iu kin ca i l. Bi v y l cc mt hng bn trc tip
LP SNG TH 3 20

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

n tay ngi tiu dng, tnh cnh tranh khng cao, khng phi l mt hng chin lc ca cng ty nn cng m rng h thng phn phi th sn phm cng c ph bin. Thng i vi i l, ty thuc vo v tr, a im bn hng m cng ty quy nh doanh s v thng cho i l theo qu, theo thng. Hin cng ty c hai knh phn phi: Phn phi qua knh truyn thng (220 nh phn phi c lp v hn 140,000 im bn l), thc hin phn phi hn 80% sn lng ca cng ty. h tr mng li phn phi ca mnh, Vinamilk m 14 phng trng by sn phm ti cc thnh ph ln nh H Ni, Nng, TP H Ch Minh v Cn Th. Phn phi qua knh hin i (nh h thng siu th, Metro ). Li th ca Vinamilk thng qua h thng cc nh my sa c u t tri di nhiu a phng trong c nc. Vi 1.400 i l cp 1 cng nh mng li phn phi tri u khp ton quc vi 5.000 i l v 140.000 nghn im bn l c kinh doanh sn phm ca Vinamilk cng nh ti cc knh phn phi trc tip khc nh trng hc, bnh vin, siu th...i vi sn phm sa, khi gi nguyn liu mua vo cao, cc cng ty sa c th bn vi gi cao m khch hng vn phi chp nhn. Qun l knh phn phi qun l hiu qu cc knh phn phi trn th trng Vinamilk v ang s dng cc ng dng cng ngh thng tin hin i tiu biu nht l chng trnh qun l thng tin tch hp Oracle E Business Suite, h thng hoch nh ngun lc doanh nghip Enterprise Resource Planning, ng dng gii php qun tr mi quan h vi khch hng Customer Relationship Management 4. Mc hi lng ca khch hng Xu hng tiu dng cc sn phm sa nc hin nay lun thay i tng ngy v v vy mi doanh nghip sn xut sa u c nhng chnh sch pht trin ring trong thi bui cnh tranh khc lit nh hin nay. Nh sn xut Vinamilk vi thng hiu c xy dng v c uy tn, a dng v sn phm, h thng phn phi rng khp, ngnh hng sa ti ca Vinamilk c d bo s vn c ngi tiu dng tin dng trong thi gian ti. Tuy nhin, Vinamilk vn chu s cnh tranh gay gt ca Dutch Lady, i th cnh tranh chnh ca cng ty. Theo bo co tiu dng sa nm 2010 ca AGROINFO (Trung tm thng tin nng nghip pht trin nng thn) th t l ngi tiu dng c hi khng nh tip tc chn sa tit trng ca Vinamilk cao nht chim 26.5%, t l ny i vi Dutch Lady l 15,3%. iu ny chng t cc sn phm sa ti ca Vinamilk rt c lng khch hng v cht lng, gi c, mu m.
LP SNG TH 3 21

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Cc mu qung co vui nhn vi cc ch b c ng du 100%, nh mt iu khng nh cht lng cho cng ty, khch hng rt thch th v iu ny v y l mt yu t khin cc khch hng tm n cc sn phm ca cng ty. Vinamilk thc hin cc cng tc t nghin cu th trng n thit k sn phm, a sn phm n tay ngi tiu dng rt chu o. Cng ty lm rt tt khu tng tc vi khch hng. Qua , cng ty bit khch hng cn g v cng ty cn phi lm g nng cao cht lng sn phm. iu ny gp phn lm nn s tha mn ca khch hng v thnh cng cho cng ty. MA TRN NH GI CC YU T BN TRONG (IFE) CNG TY VINAMILK Cc yu t bn trong quan trng Cht lng sn phm Uy tn nhn hiu Nng lc sn xut Ngun lc cng ngh H thng phn phi Nng lc pht trin sn phm mi Ngun lc ti chnh Chi ph sn xut Kh nng phc v khch hng Tng Trng s 0.15 0.1 0.05 0.1 0.2 0.1 0.15 0.05 0.1 1.00 im 5 5 3 2 5 3 4 1 4 im c trng s 0.75 0.5 0.15 0.2 1 0.3 0.6 0.05 0.4

nh gi: Vi nng lc hin ti th cc sn phm sa ca Vinamilk ang c nh gi cao trong ngnh. Vinamilk phi bit s dng hiu qu cc th mnh ca mnh v hn ch cc im yu c th ng vng trong th trng cnh tranh khc lit ngy nay. III. MA TRN HNH NH CNH TRANH Yu t Th phn Kh nng cnh tranh V tr ti chnh Cht lng sn phm Lng trung thnh ca khch hng Tng s im quan trng Trng s 0.3 0.15 0.2 0.2 0.15 1 Vinamilk im c im trng s 3 0.9 4 0.6 2 0.4 3 0.6 1 0.15 2.65 Dutch Lady im c im trng s 4 1.2 3 0.45 1 0.2 3 0.6 1 0.15 2.6

LP SNG TH 3

22

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

nh gi: Qua bng ma trn trn chng ta c th xp Vinamilk ng trc Dutch Lady. Tuy nhin, im s cch bit l khng ln cho thy Vinamilk v Dutch Lady l hai i th cnh tranh st sao trn th trng. Qua , vic xy dng chin lc cho Vinamilk cn ch trng c hi nhm duy tr nhng u im mnh hng n dn u th phn v hon thin cc im cn yu nhm phng th hiu qu trc cc i th ngy mt nhiu. GIAI ON 2: GIAI ON KT HP I. MA TRN SWOT
IM MNH - S Cng ngh hin i. H thng phn phi rng khp c nc. Gi c cnh tranh so vi cc sn phm trong nc. Danh mc sn phm a dng. Nng lc nghin cu v pht trin theo nh hng th trng tt. p dng h thng qun l cht lng theo tiu chun ISO 9001:2008 v h thng m bo an ton v sinh thc phm theo tiu chun HACCP. C ngun vn u t mnh. Yu t bn ngoi Quan h bn vng vi cc nh cung cp, m bo ngun sa ng tin cy. i ng tip th v nghin cu sn phm giu kinh nghim. Pht trin c s h tng, u t m C HI O Nhu cu tiu th sn phm sa rng sn xut kinh doanh. nc tng. Chim lnh th trng. Nh nc ang khuyn khch u t cho ngnh sa. Cuc vn ng ngi Vit s dng hng Vit. M rng quan h quc t gip chuyn giao cng ngh tt hn. Hi nhp dc ngc chiu. NGUY C T Mi trng cnh tranh ngy cng Dn u v cht lng sn phm. khc nghit. Nn kinh t khng n nh: Lm pht, khng hong kinh t. Mi trng t nhin khng n nh. Cc sn phm km cht lng nh hng n uy tn ca ngnh sa. Yu t bn trong IM YU - W Hot ng Marketing ca cng ty ch yu tp trung min Nam. Gi thnh sn phm nu so snh vi cc nc pht trin trn th gii th vn ang kh cao. Cha hon ton t cung t cp ngun sa ti. nh v cha ni bt trong mi trng cnh tranh khc lit.

Hi nhp dc ngc chiu. M rng phn khc th trng.

Tp trung pht trin cc sn phm c li th cnh tranh v mang li nhiu li nhun cho cng ty

LP SNG TH 3

23

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

II. PHN TCH M TRN SWOT 1. SO Da vo im mnh tn dng c hi S1S70204 Tn dng nhng u i ca nh nc pht trin thng hiu mnh m hn na, u t cho c s h tng m rng cho vic sn xut kinh doanh. S dng cng ngh hin i sn xut ra cc sn phm c cht lng, a dng ph hp vi nhu cu ca ngi tiu dng Thit lp vng chc cc mi lin h vi i tc quc t m bo c ngun cung cp dy chuyn cng ngh sn xut hin i. S203: Tn dng h thng phn phi rng khp c nc, thc hin marketing xy dng hnh nh thng hiu vi ch trng ca nh nc ngi Vit s dng hng Vit. S6O1: p dng cht ch cc tiu chun cht lng trong vic sn xut to lng tin cho ngi tiu dng, trong bi cnh nhu cu th trng sn phm gia tng. 2. WO a ra chin lc tn dng c hi khc phc im yu. O2W3: im yu ca Vinamilk l vn cha hon ton t cung t cp ngun sa ti m vn phi nhp khu mt s nguyn liu nc ngoi cng nh phi thu mua t cc ngun sa ti khc nhau cc trang tri p ng nhu cu ca ngi tiu dng. Hin nay nh nc rt khuyn khch u t m rng chn nui b sa, c nhiu chnh sch u i cho ngi chn nui hi nhp dc ngc chiu. W1O1O2O3: Hin ti hot ng Marketing ca Cng ty Vinamilk ch mi pht trin ch yu min Nam. Trong khi , nhn thc ca ngi dn v ngnh sa thay i, sa tr thnh sn phm thit yu trong i sng hng ngy. Nhu cu tiu th sa ngy mt tng, nh nc khuyn khch u t pht trin ngnh. Ngoi ra chng ta cng ang xy dng chin lc di hn ngi Vit dng hng Vit. Chnh v vy trong tng lai Vinamilk nn u t m rng phn khc th trng trn khp c nc. O3W4: Cng ty cha nh v ni bt trong mi trng cnh tranh khc lit hin nay. Tp on TH True Milk ang nhm nhe ming bnh th phn. Chnh v vy Vinamilk phi lun phn u, khng ngng sng to, nh v thng hiu Vit. 3. WT a ra nhng chin lc nhm ti thiu ha nhng im yu v trnh c nhng nguy c e da.

LP SNG TH 3

24

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

T1T2W2W4: Tp trung pht trin cc sn phm c li th cnh tranh v mang li li nhun cao. Vi mi trng cnh tranh gia cc doanh nghip sn xut ngy cng khc nghit c v gi c ln cht lng sn phm. ng thi, phi chu tc ng ca tnh hnh kinh t bin ng bt thng, iu kin t nhin li khng n nh. trnh c nhng e da th Vinamilk nn s dng vn hiu qu bng cch: ch u t tp trung pht trin loi sn phm mang li li nhun cao, ct gim c cc chi ph khng ph hp cho cc sn phm khng thu li nhun. 4. ST a ra cc chn lc s dng im mnh trnh c cc nguy c. S1S7T1T2: Chin lc hi nhp dc ngc chiu: Trong tnh hnh gi nguyn vt liu u vo c nhiu bin ng nn ch ng hn trong vic cung cp nguyn vt liu, m bo ngun cung n nh cho sn xut th Vinamilk vi th mnh v ti chnh, cng ngh hin i v c s h tr t pha nh nc l iu kin thun li Vinamilk thc hin chin lc ny S6T4T1: Chin lc dn u v cht lng: Vi nhu cu tiu dng sa ngy cng tng v yu cu cht lng sa phi m bo Vinamilk v ang p dng h thng qun l cht lng theo tiu chun ISO 9001:2008 v h thng m bo an ton v sinh thc phm theo tiu chun HACCP. Vi nhng th mnh v nng lc ca mnh Vinamilk s thc hin c chin lc ny trong thi gian ti. GIAI AN 3: GIAI ON QUYT NH - HNH THNH CHIN LC I. CHIN LC CP CNG TY L chin lc pht trin kinh doanh Mc tiu ca Cng ty l ti a ha gi tr ca c ng v theo ui chin lc pht trin kinh doanh da trn nhng yu t ch lc sau: Cng c, xy dng v pht trin mt h thng cc thng hiu cc mnh p ng tt nht cc nhu cu v tm l tiu dng ca ngi tiu dng Vit Nam Pht trin thng hiu Vinamilk thnh thng hiu dinh dng c uy tn khoa hc v ng tin cy nht vi mi ngi dn Vit Nam thng qua chin lc p dng nghin cu khoa hc v nhu cu dinh dng c th ca ngi Vit Nam pht trin ra nhng dng sn phm ti u nht cho ngi tiu dng Vit Nam u t m rng sn xut kinh doanh qua th trng ca cc mt hng nc gii kht tt cho sc khe ca ngi tiu dng thng qua thng hiu ch lc VFresh nhm p ng xu hng tiu dng tng nhanh i vi cc mt hng nc gii kht n t thin nhin v tt cho sc khe con ngi

LP SNG TH 3

25

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Cng c h thng v cht lng phn phi nhm ginh thm th phn ti cc th trng m Vinamilk c th phn cha cao, c bit l ti cc vng nng thn v cc th nh; Khai thc sc mnh v uy tn ca thng hiu Vinamilk l mt thng hiu dinh dng c uy tn khoa hc v ng tin cy nht ca ngi Vit Nam chim lnh t nht l 35% th phn ca th trng sa bt trong vng 2 nm ti; Pht trin ton din danh mc cc sn phm sa v t sa nhm hng ti mt lng khch hng tiu th rng ln, ng thi m rng sang cc sn phm gi tr cng thm c gi bn cao nhm nng cao t sut li nhun chung ca ton Cng ty. Tip tc nng cao nng luc qun l h thng cung cp; Tip tc m rng v pht trin h thng phn phi ch ng, vng mnh v hiu qu. Pht trin ngun nguyn liu m bo ngun cung sa ti n nh, cht lng cao vi gi cnh tranh v ng tin cy II. CHIN LC CP N V KINH DOANH Chin lc cho dng sa ti Vinamilk 1. Chin lc hi nhp dc ngc chiu Dng sa ti c nguyn liu l sa b ti c sn xut trc tip trong nc. L cng ty chuyn sn xut sa nhng Vinamilk v ang u t cho cc trang tri p ng nhu cu t cung cp ngun sa ti. Ngun sa ti ca Vinamilk hin ny c thu t hai ngun chnh: + T cc h nng dn chn nui b sa trn c nc. Ngun thu ny lun c kim tra nghim ngc theo ng quy trnh. V l ngun sa thu mua t bn ngoi nn lun mt mc nguy him v cht lng do vy Vinamilk tn mt khang chi phi ln cho vc m bo cht lng. Vinamilk cng tn mt khang chi ph cho khu thu nhn, vn chuyn sa mua. H thng thu mua sa ti ca cng ty Vinamilk c t chc thng qua cc trm trung chuyn. Hin nay, Vinamilk c tng cng 80 trm trung chuyn b tr theo cc khu vc chn nui b sa: khu vc H Ni v ph cn, Ngh An, Bnh nh, khu vc TP HCM, Long An, Tin Giang, Cn Th v Sc Trng, Lm ng. Cc trm trung chuyn u t c s vt cht, bn bo qun lnh v c trch nhim bo qun, vn chuyn sa ng theo cc quy nh trong hp ng hng nm vi Vinamilk. Ton b qu trnh ly mu, phn tch, xc nh tin sa chi tr cho h chn nui b sa u do nh my tin hnh. + T chnh trang tri ca cng ty: Vianmilk xy dng 5 trang tri Tuyn Quang, Thanh Ha, Ngh An, Bnh nh v Lm ng m bo ngun cung cp. Trong trang tri sa ging Ngh An l trang tri b sa hin i nht Vit Nam vi 49 ha, c cng sut thit k chn nui t 3000 n 4000 con. S b ch yu c nhp khu t c, New
LP SNG TH 3 26

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

Zealand, . m bo con ging t cht lng. Vi vn u t 100 t ng cho thy Vinamilk quyt tm xy dng v m bo ch ng ngun cung cp nguyn liu sa ti cho cng ty. Thm vo bo bao b an ton v gim i p lc t nh cung cp bao b. Cng ty Vinamilk nhp cc ht nha nguyn sinh do cc nh cung cp quc t nh Dow ca M, BASF ca c v Total ca Php v t sn xut bao b cho sa Vinamilk. Nhng loi ht nha ny u p ng tiu chun kht khe ti M nh Cc Qun l dc v thc phm hoc chu u... Nhng nguyn liu ny u c giy chng nhn v cht lng cng nh an ton cho ngi khi s dng thc phm lin quan. Hn 98% do cng ty t sn xut trc tip. Ch c mt s nh cng ty cha t sn xut c m vn phi mua thnh phm t cc nh cung cp quc t nh np m bao b sa ti 1 lt ca Tetra Pak c xut x t Mexico. Tng kt: Vi chin lc hi nhp dc ngc chiu th trong dng sa ti Vinamilk s tin n mc tiu t cung t cp ngun nguyn liu sa ti v c bao b. Chin lc ny gip ny cng ty gi vng thng hin v cht lng. 2. Chin lc chim lnh th trng ang gi v tr s mt v thi phn sa nc nhng Vinamilk vn khng ngng u t cho dng sa ny. T vc u t vo trang tri b sa vi chin lc hi nhp dc ngc chiu n vic nng cao cht lng bng quy trnh kim tra cht lng ngy cng khc khe hn v lun c ci tin. Lun nghin cu a dng dng sa nc: Sa Vinamilk C ng B sung vi cht Mi - Mt sng, Dng cao: Sa Vinamilk b sung vi cht mi vi cng thc tin tin ADM+ c nghin cu v pht trin ph hp vi th trng ngi Vit, l ngun dinh dng b sung Canxi, vitamin A, vitamin D3, Magi, Mangan v Km gip pht trin chiu cao v tng cng th lc. Sa ti 100% nguyn cht thanh trng: Sa ti 100% Thanh Trng Vinamilk l s kt hp gia ngun nguyn liu t sa b ti nguyn cht v cng ngh x l thanh trng tin tin. Sa ti tit trng giu canxi, t bo flex khng ng. Hin ti cng ty c trn 240 NPP trn h thng phn phi sn phm Vinamilk v c trn 140.000 im bn hng trn h thng ton quc. Bn hng qua tt c cc h thng Siu th trong ton quc. Vinamilk vn tip tc m rng thm cc knh phn phi, a sn phm ca mnh n tay ngi tiu dng c nhng thn qu, vng ho lnh.

LP SNG TH 3

27

PHN TCH V HNH THNH CHIN LC

NGUN THAM KHO

Slide bi ging mn qun l chin lc. Sch qun l chin lc ca thy Li Vn Ti (sch dch) http://www.vinamilk.com.vn/ http://taichinh.vnexpress.net/tin-tuc/dau-tu/co-phieu/2012/03/vinamilk-dat-muc-tieudoanh-thu-3-ty-usd-nam-2017-6840/ http://www.vssc.com.vn/News/2011/3/25/169948.aspx http://vtc.vn/dinhduongvasuckhoe/489-328105/tin-tuc/vinamilk-dat-doanh-thu-hon-6000ty-dong-trong-quy-i.htm

LP SNG TH 3

28