Areias, Posse de Escravos e Atividades

AREIAS: POSSE DE ESCRAVOS E ATIVIDADES ECONMICAS 1817-1836).
FRANCISCO VIDAL LUNA PROFESSOR DA FACULDADE DE ECONOMIA E ADMINISTRAO UNIVERSIDADE DE SO PAULO
julho-1995
CADERNOS N.E.H.D., no. 2, So Paulo, FEA/USP, 1995, 44.p.
AREIAS: POSSE DE ESCRAVOS E ATIVIDADES ECONMICAS (1817-1836)
Francisco Vidal Luna (*) Em dois trabalhos anteriores 1 evidenciou-se a importncia econmica da Vila de Areias logo aps a sua criao, em 1817; representava a nica na Capitania (Provncia) de So Paulo, dentre as vinte e cinco reas estudadas, onde o caf consolidara-se ao final do perodo em questo. No conjunto das localidades, de um total de 7286 escravos possudos por proprietrios ligados ao caf, 4735 habitavam nessa Vila. Em Lorena, Guaratinguet, Pindamonhangaba e Jacare, tambm no Vale do Paraba, ocorriam cultivos de caf, mas em menor escala. Ademais, em 1829, concentrava o maior contingente de escravos, superando ncleos aucareiros importantes e tradicionais como It e Campinas. A localidade cresceu rapidamente no incio do sculo passado, com base no cultivo de acar, de gneros de subsistncia variados (cujos excedentes eram vendidos para fora da regio) e pela introduo da cafeicultura. Este produto, que exige investimento de longa maturao, surgiu em complemento s demais atividades agrcolas e serviu-se da infra-estrutura econmica existente, principalmente fora de trabalho, at a cafeicultura gerar os meios para sua prpria expanso. A cafeicultura surgiu como atividade desenvolvida tanto por produtores com forte suporte econmico, geralmente materializado na posse de escravos, como naqueles que se baseavam na fora de trabalho familiar, pela falta de recursos para adquirir fora de trabalho no mercado. Com o tempo e a maturidade da cafeicultura, aumentava o tamanho da unidade produtiva que passava a depender intensamente da mo de obra escrava. Aumentava o tamanho mdio dos planteis, expandia-se a proporo dos fogos com escravos e o peso dos escravos na populao total. Paralelamente reduzia-se a importncia relativa dos demais produtos agrcolas e se consolidavam outras atividades, tais como comrcio e artesanato. Neste trabalho, com base nas Listas Nominativas dos Habitantes 2, analisaram-se os anos de 1817, 1822, 1829 e 1836 3, considerada a Vila de forma global; entretanto, para aprofundamento de temas especficos, apresentaram-se tambm resultados por companhias de ordenanas 4. Com a autonomia de Bananal, em 1832, Areias perdeu parte importante do territrio, da populao e da riqueza, pois na rea fsica representativa da nova Vila desenvolvia-se intensa atividade cafeeira 5. Em 1829, ainda sem a perda do territrio de Bananal e de Queluz, residiam em Areias 12.454 habitantes, resultantes de crescimento da populao taxa anual de 5,4%, no perodo 1817 a 1822, e 5,6% entre 1822 e 1829. Os fogos expandiram-se em percentual menor, com aumento na mdia de pessoas por fogo de 6,1 (1817) para 8,0 (1829). Por outro lado, ampliou-se significativamente a participao de
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Professor da Faculdade de Economia e Administrao da Universidade de So Paulo. Luna, Francisco V. (1992) "Caractersticas Demogrficas dos Escravos em So Paulo", Estudos Econmicos, So Paulo, V.22,n.3,p.443-483,set-dez.1993 e Populao e Atividades Econmicas em Areias (1817-1836), Estudos Econmicos, So Paulo, V.24,n.3,p.433-463,set-dez.1994. Partes do trabalho ora apresentado faziam parte do artigo Luna (1994). Servimo-nos como fonte bsica das Listas Nominativas dos Habitantes, manuscritos do Acervo do Arquivo do Estado de So Paulo, tambm conhecidos como Maos da Populao. Areias, por alvar de 28-11-1816, constituiu-se como vila autnoma, com o nome de So Miguel das Areias. Desmembrou-se de Lorena. Nas Listas Nominativas dos Habitantes os recenseamentos realizavam-se por vilas, divididas por companhias de ordenanas, muitas das quais tornaram-se posteriormente vilas autnomas. No caso de Areias, duas vilas surgiram por desmembramento: Bananal (1832) e Queluz (1842). Neste trabalho a autonomia refletiu-se nos dados de 1836. 2
fogos com escravos, de 25,9% (1817) para 37,9% (1829). Percentagem elevada para os padres da Provncia de So Paulo, que neste ltimo ano apresentava proporo de fogos com escravos da ordem de 26% 6. Mesmo Campinas, It e Porto Feliz, importantes centros aucareiros, mostravam valores inferiores, entre 31% e 35%. Em 1829 habitavam na Vila de Areias 5.597 escravos, fruto de acelerado processo de crescimento, muito acima do ocorrido entre os livres. Entre 1817 e 1829 a populao escrava expandiu-se taxa anual de 10,4% ao ano, contra 2,9% dos livres. Este aumento excepcional dos cativos, relativamente aos livres, elevou a participao dos escravos na populao total de 26,1% para 44,9%, quando a verificada na Provncia, situava-se ao redor de 30% (Tabela 1). Tabela 1 Populao e fogos - Vila de Areias
1817 Discriminao Nmero de habitantes Nmero de escravos Nmero de proprietrios % de escravos na populao Taxa de crescimento da populao Taxa de crescimento dos escravos Nmero de fogos Nmero de fogos com escravos Habitantes por fogo % fogos com escravos Escravos por fogo 6565 1710 278 26,1 1822 1829 1836 1836 (1) 9469 3846 40.6
1072 278 6,1 25,9 6,2
Censos e Mapas Populacionais 8530 12454 3442 5597 2613 442 604 280 40,4 44.9 5,4 5,6 15.2 7,2 1117 1565 1264 442 593 280 7,6 8,0 39.6 37.9 22,2 7,8 9,4 9,3
1071 8,8
Fonte: Listas Nominativas dos Habitantes e Mapas da Populao, Arquivo do Estado de So Paulo (AESP). (1) Daniel Pedro Muller (1923), p. 133.
Ao desmembrar-se Bananal 7, Areias sofreu significativa perda populacional. Em 1836 habitavam neste Vila 9.469 pessoas, das quais 3.846 escravos. Em Bananal, j independente, residiam 6.708 pessoas, sendo 3.470 escravos 8. Nesse ano, a soma das duas Vilas totalizava 16.177 habitantes, com crescimento anual de 3,8% entre 1829 e 1836; os escravos totalizavam 7.316 no conjunto das localidades, com taxa anual de crescimento similar. A partir dos censos das Vilas de Areias e Lorena, consideradas as companhias de ordenanas representativas de Areias e Bananal 9, verifica-se a ocorrncia de
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Vide Luna, Francisco V.,(1992) op.cit. Sobre Bananal veja-se Motta, Jos F. (1990), Corpos e Vontades Livres - Estrutura da Posse de Cativos e Famlia Escrava em um Ncleo Cafeeiro (Bananal, 1801-1829), So Paulo, Tese de Doutorado, Faculdade de Economia e Administrao da Universidade de So Paulo, 1990, 537 p. Neste caso, quando consideramos o agregado da populao de Areias e Bananal, servimo-nos de Muller, Daniel Pedro, Ensaio d'um Quadro Estatstico da Provncia de S.Paulo, So Paulo, Reedio Integral da Seo de Obras do "O Estado de So Paulo", 1923. Para Areais, em 1836, existe expressiva diferena no total apresentado por esse autor e os dados das Listas Nominativas, provavelmente incompletas nesse ano. Note-se que todas as demais tabelas deste trabalho tiveram por base as Listas Nominativas do Habitantes ou os Mapas da Populao (AESP). Na anlise por companhia de ordenanas existentes nas Listas Nominativas dos Habitantes de Lorena e de Areias, consideraram-se para Lorena, Areias, Queluz e Bananal as companhias de ordenanas especficas de cada uma dessas reas, e que posteriormente formariam as respectivas vilas. Note-se que para Lorena, para ampliar o perodo abrangido, consideraram-se tambm as Listas Nominativas anteriores ao desmembramento de Areias, ocorrido em 1817. 3
crescimento contnuo da populao nessas reas no incio do sculo XIX. Em 1798 residiam nas companhias de Areias (excluda a rea de Bananal) 566 escravos, contra 2.787 em 1829, ou seja, aumento anual de 5,3%. Bananal apresentou resultado similar: entre 1804 e 1829 o total de escravos expandiu-se de 473 para 2281, com taxa anual de 6,5%. Em 1829, quando os dados de Bananal integravam o censo de Areias, os cativos relativos a Bananal perfaziam 41% dos escravos da Vila (Tabela 2).
Tabela 2 Nmero de escravos nas vrias companhia de ordenanas

Anos Vila de Lorena 763 1080 1093 Companhias de ordenanas da Vila de Areias Areias Queluz Bananal 566 314 473 415 72 656 631 71 1008 1535 312 1595 2787 529 2281 2461 152
1798 1804 1810 1817 1822 1829 1836
Total 566 787 1143 1710 3442 5597 2613
Fonte: Listas Nominativas dos Habitantes, Acervo do Arquivo do Estado se So Paulo.
CARACTERSTICAS DOS FOGOS

Antes da anlise das atividades econmicas e da posse de escravos, torna-se sugestivo verificar a estrutura dos fogos da localidade, estudando suas caractersticas, principalmente quando divididos entre fogos com escravos e fogos sem escravos 10. A percentagem de fogos com escravos aumentou expressivamente entre 1817 e 1822, de 25,8% para 38,9%, mantendo-se nesse patamar at 1836. Relativamente ao sexo dos chefes de fogo, no se evidenciavam diferenas significativas entre os dois grupos, mantendo-se nos dois segmentos marcante predominncia masculina, acima de 85% (Tabela 3). Tabela 3 Caractersticas dos fogos com e sem escravos - Vila de Areias
Anos Nmero de fogos % Fogos com escravos Fogos sem escravos - % Chefes de fogo homens - % Chefes de fogo mulheres Fogos com escravos - % Chefes de fogo homens - % Chefes de fogo mulheres Fonte: a mesma da Tabela 2. 1817 1072 25.8 86.0 14.0 89.2 18.8 1822 1117 38.9 88.7 11.3 89.0 11.0 1829 1565 38.0 88.2 11.8 86.7 13.3 1836 702 37.7 83.4 16.6 81.2 18.8
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Para um estudo pioneiro a respeito dos no-proprietrios de escravos veja-se Costa, Iraci N. ArraiaMida, So Paulo, MGSP Editores Ltda, 1992, 159 p. 4
A partir de 1817, como reflexo da forte expanso verificada na populao escrava, alterou-se o peso relativo dos fogos com escravos. Em 1817, nos fogos sem escravos habitavam percentagem majoritria do total dos habitantes (54,4%); nos anos seguintes tal percentual reduziu-se para cerca de 35%. A mudana ocorria com a entrada macia de escravos, e aumento da participao dos mesmos na populao (acima de 40% em 1822 e 1836). Considerados apenas os livres, cerca de 60% continuavam a residir em fogos sem escravos. Relativamente s pessoas por fogo, computados apenas os livres, os resultados mdios apresentados pelos dois segmentos assemelhavam-se, variando entre 4,2 e 4,7. Valores relativamente baixos pois englobavam tanto os familiares como os agregados incorporados aos fogos. A incluso dos cativos aumentava significativamente a mdia de pessoas nos fogos com escravos, para nveis entre 10,8 (1817) e 14,1 (1836). Consideradas apenas as pessoas livres produtivas 11 a mdia por fogo situava-se ao redor de 2,3, com valores praticamente idnticos para fogos com e sem escravos. Somados os respectivos cativos produtivos, a mdia dos fogos com escravos resultava 7,0 no ano de 1817 e nmeros entre 8,3 e 9,6 nos demais anos analisados. Esta parcela da populao, classificada como produtiva, representava a fora de trabalho potencial da localidade. Nos fogos com escravos, exceto nos de mdio e grande porte, escravos e livres (da prpria famlia) provavelmente trabalhavam lado a lado, principalmente nas lides agrcolas. Nos fogos sem escravos, muito dos quais dedicados a agricultura, a fora de trabalho baseava-se essencialmente no conjunto familiar, eventualmente com o apoio de agregados (Tabela 4). Tabela 4 Fogos e populao - Vila de Areias
Anos Fogos sem escravos -Peso no total da populao -Peso no total dos livres -Mdia de pessoas por fogo -Mdia de livres por fogo -Produtivos livres por fogo(1) Fogos com escravos -Peso no total de populao -Peso no total dos livres -Mdia de pessoas por fogo -Mdia de livres por fogo -Produtivos livres por fogo(1) -Total de produtivos por fogo(1) 1817 54.4 73.6 4.5 4.5 2.3 45.6 26.4 10.8 4.6 2.5 7.0 1822 35.8 59.8 4.5 4.5 2.3 64.2 40.2 12.5 4.7 2.4 8.3 1829 33.1 60.2 4.2 4.2 2.2 66.9 39.8 14.0 4.6 2.4 9.6 1836 33.4 60.6 4.3 4.3 2.2 66.6 39.4 14.1 4.6 2.3 9.5
Fonte: a mesma da Tabela 2. Obs.: (1) Utilizou-se o conceito de produtivo para livres ou escravos na faixa etria de 15 a 64 anos.
O expressivo nmero de fogos sem escravos, a elevada percentagem da populao residente nesses fogos e sua orientao para atividades agrcolas variadas, sugere que parte importante da produo daquela sociedade provinha de trabalho livre, de pequenos produtores independentes, baseados no grupo familiar, ou de proprietrios com reduzido nmero de escravos, cuja fora de trabalho fundamentava-se simultaneamente nos membros da prpria famlia e nos escravos. As evidncias encontradas quanto ao peso dos no proprietrios, ou de proprietrios de pequeno porte, ambos baseando suas atividades na fora de trabalho familiar, confirmam resultados similares obtidos por Costa12.
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Considerou-se, de forma arbitrria, produtivas as pessoas livres e escravas, dos dois sexos, na faixa etria de 15 a 64 anos "...ao que parece, o crescimento econmico, mesmo quando orientado pela expanso do comrcio exterior, vinha acompanhado de oportunidades das quais tambm usufruam os no proprietrios, de 5
A ocorrncia dos agregados mostrou alguma importncia em Areias 13, correspondendo a cerca de 5% do total da populao e 7% dos livres, com presena em aproximadamente 15% dos fogos 14. Os agregados mostravam maior importncia relativa nos fogos com escravos. Assim, em um quinto dos fogos escravistas identificaram-se agregados; nos fogos sem escravos a ocorrncia mostrou-se bastante varivel, oscilando entre 17% em 1817 e 6,4% em 1829. Quando se considera o peso dos agregados no total da populao livre, revela-se tambm expressiva diferena entre as duas categorias de fogos. Enquanto entre os fogos nos quais se encontraram escravos o percentual dos agregados situava-se pouco acima de 8%, nos demais esse valor alcanava cerca de 6%. A maior ocorrncia de agregados nos fogos com escravos, permite associa-los mais intensamente aos fogos mais ricos e com fora de trabalho permanente, representada pelos escravos, e provavelmente menos dependentes do trabalho livre, familiar ou de terceiros. Talvez nesses fogos desempenhassem tarefas variadas e complementares ao trabalho escravo e, no caso da rea rural, mantivessem cultivos prprios, para sua subsistncia, em terras excedentes das grandes propriedades rurais. importante realar que a caracterizao bsica de grande propriedade, correspondia a posse de uma vasta extenso de terra, com pequena parcela efetivamente utilizada na produo. Pelo nmero de escravos usualmente existentes nessas propriedades at o incio do sculo XIX, e dadas as condies tcnicas do trabalho rural no Brasil, a dimenso da atividade produtiva ento desenvolvida corresponderia a uma unidade pequena ou mdia, se considerarmos padres atuais de classificao (Tabela 5). Tabela 5 Agregados, habitantes e fogos - Vila de Areias
Anos Nmero de Agregados % agregados no total de pessoas % agregados no total de livres % agregados entre os produtivos Mdia de agregados por fogo % de fogos com agregados Fogos com escravos % agregados no total de pessoas % agregados entre os livres mdia de agregados por fogo % de fogos com agregados Fogos sem escravos % agregados no total de pessoas % agregados entre livres mdia de agregados por fogo % de fogos com agregados Fonte: a mesma da Tabela 2. 1817 327 5.0 6.7 5.2 0.3 18,0 1822 363 4.3 7.1 3.9 0.3 14.9 1829 373 3.0 5.5 2.4 0.2 10.8 1836 229 4.1 7.4 3.7 0.3 14.4
3.7 8.6 0.4 20.9
3.3 8.7 0.4 18.6
2.9 8.9 0.4 18.0
3.3 10.1 0.5 20.0
6.1 6.1 0.3 17.0
6.1 6.1 0.3 12.7
3.2 3.2 0.1 6.4
5.6 5.6 0.2 11.0
Nesta seo procurou-se comparar os fogos com e sem escravos na Vila de Areias. Verificou-se grande expanso nos fogos com escravos entre 1817 e 1829, estabilizandosorte que os mesmos no eram excludos das reas economicamente mais dinmicas, nem perdiam sua posio numericamente dominantes". Costa, op, cit, p. 115. Os agregados representa um grupo social que tem merecido especial ateno da historiografia brasileira. Sobre o tema veja-se Samara, Eni de Mesquita "Os agregados: uma tipologia ao fim do perodo colonial (1780-1830)", in Estudos Econmicos, 11(3): 159-168, dez-1981; Samara, Eni de Mesquita "Uma contribuio ao estudo da estrutura familiar em So Paulo durante o perodo colonial: a famlia agregada em It - 1780 a 1830", in Revista de Histria, No. 105, 1976. Em It, para o mesmo perodo encontrou-se uma percentagem de fogos com agregados da ordem de 15 a 17%, conforme Samara, op. cit (1981), p. 161. 6
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se com a separao de Bananal, que se refletiu no censo de 1836. Essa expanso no peso relativo dos fogos com escravos deu-se paralelamente ao crescimento da populao escrava na localidade, com peso de 40% da populao total a partir do ano de 1822. De 1822 em diante, dois teros dos habitantes residiam em fogos com escravos; no caso dos livres, mais de 40% habitavam esses fogos.
CARACTERSTICAS DEMOGRFICAS DOS PROPRIETRIOS E POSSE DE ESCRAVOS

Quanto aos proprietrios de escravos, repetiam-se na Vila de Areias caractersticas identificadas em outras regies escravistas. Predomnio masculino, com razo de masculinidade acima de quinhentos nos quatro anos considerados (mximo de 882 em 1822). Quanto cor, maioria de brancos, com mais de 90%, seguidos pelos pardos. Os negros representavam apenas 1% dos proprietrios (Tabela 6). Tabela 6 Sexo e cor dos proprietrios - Vila de Areias
Ano 1817 1822 1829 1836 Razo de Masculinidade 796,8 882,2 694,7 495,7 Cor dos proprietrios Brancos (%) Pardos (%) Negros (%) 95,0 4,0 1,1 94,8 4,5 0,7 93,0 7,0 89,6 9,7 0,7
Fonte: A mesma da Tabela 2.
Com relao situao conjugal, preponderavam os casados, com cerca de 70%; os solteiros e vivos apresentavam percentuais relativamente prximos entre si, ao redor de 15%. Ao introduzir-se a varivel sexo, caracterizava-se profunda diferena entre homens e mulheres. Nos primeiros, os casados perfaziam cerca de 80%, os solteiros cerca de 15% e os vivos entre 3 a 8%. Entre as mulheres, repetia-se a situao tradicional das proprietrias de escravos: expressiva maioria das vivas, com aproximadamente 75%; as demais dividiam-se de forma equilibrada entre casadas e solteiras (Tabela 7).
Tabela 7 Proprietrios: situao conjugal e sexo - Vila de Areias

Ano 1817 1822 1829 1836 Homens e Mulheres (%) Casados Solteiros Vivos 71,2 14,7 14,0 70,8 14,0 15,2 71,7 14,4 13,6 69,3 16,1 14,6 Homens (%) Casados Solteiros Vivos 78,5 15,0 6,5 77,8 13,9 8,3 80,3 14,6 4,7 79,0 17,2 3,9 Mulheres (%) Casados Solteiros 12,9 12,9 8,9 15,6 11,8 13,2 21,3 10,6 Vivos 74,2 75,6 73,0 68,1
Efetuou-se tambm a partio dos proprietrios por origem. Os indivduos nascidos em So Paulo constituam maioria, com pouco mais 50% dos casos; os mineiros tambm mostravam peso significativo, com cerca de 25% dos proprietrios; as pessoas das demais provncias brasileiras compareciam com cerca de 10%. Aos estrangeiros, portugueses e outros, cabia percentual reduzido, entre 4 e 8%. Os nmeros so expressivos, principalmente pelo significativo peso dos mineiros, refletindo,
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provavelmente, a mobilidade daqueles indivduos com seus escravos, ocupando reas vizinhas ao territrio de Minas Gerais (Tabela 8). Tabela 8 Origem dos proprietrios - Vila de Areias
Ano 1817 1822 1829 1836 So Paulo (%) 57,0 58,9 58,1 58,9 Minas Gerais (%) 24,5 24,8 23,4 28,7 Outros Estados(%) 10,4 10,9 11,1 7,7 Portugal e outros(%) 8,1 5,4 7,4 4,7
A maior concentrao de proprietrios ocorria nas faixas etrias entre trinta e sessenta anos, nas quais contaram-se cerca de setenta por cento dos senhores. A idade mdia mostrava-se relativamente estvel nos anos em questo: 43,5 (1822) e 44,1 (1829). Divididos pelo sexo, evidenciava-se, entre as proprietrias, idade mdia relativamente alta comparativamente aos homens; para estes obteve-se um resultado de aproximadamente quarenta e trs anos, enquanto para as mulheres a idade mdia situou-se em torno dos cinquenta anos. Valores a demonstrar caractersticas distintas dos dois grupos: os proprietrios refletiam um processo cumulativo de riqueza ao longo do ciclo de vida; as proprietrias usualmente alcanavam essa condio por razes fortuitas, principalmente viuvez (Tabela 9). Tabela 9 Faixa etria dos proprietrios - Vila de Areias
Ano 1817 1822 1829 1836 0-19 1,1 0,9 1,7 0,7 Faixa etria dos proprietrios 20-29 30-39 40-49 50-59 60-69 Participao percentual nos proprietrios 15,5 22,7 29,9 17,6 9,0 14,0 25,3 27,4 17,2 12,0 13,1 24,3 27,9 17,8 11,5 15,4 21,8 25,0 20,0 12,5 70e + 4,3 3,2 3,8 4,7 Idade Mdia dos proprietrios Homens Mulheres 43,0 51,4 43,2 46,9 43,3 49,3 43,4 47,5
Para aprofundar a anlise, segmentaram-se os proprietrios por tamanho de plantel 15. Os resultados mostraram o aumento do peso relativo dos mdios e grandes proprietrios, com importante mudana na estrutura de posse: elevao do tamanho mdio do plantel, atravs da qual verificou-se que, ao longo dos anos, deu-se aumento gradativo no peso dos mdios e grandes proprietrios. Ocorreu importante mudana na estrutura de posse, com elevao no tamanho mdio do plantel. Em 1817, por exemplo, os plantis de at dez cativos congregavam 88,1% dos proprietrios e 46,2% dos cativos e os superiores a vinte escravos representavam 4,7% dos proprietrios e 34,7% dos escravos. Aps doze anos, em 1829, os pequenos plantis representavam 78,3% dos casos, mas neles se contavam apenas 31,4% dos escravos. O outro extremo, acima de vinte escravos, ampliou seu peso relativo quanto ao nmero de casos (10,8%) e respondiam por mais da metade dos cativos (52,1%). Ao ampliar-se a atividade cafeeira em Areias, qual dedicavam-se inicialmente indivduos de todos os nveis econmicos, inclusive no proprietrios de escravos, ocorria ao mesmo tempo expressivo enriquecimento; aumentava o nmero e o porte dos proprietrios de escravos (Tabela 10).
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Utiliza-se o termo "plantel" como sinnimo de escravaria, como tem sido normal em vrios trabalhos sobre o tema 8
Tabela 10 Tamanho do plantel - Vila de Areais

Tamanho do plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 41e+ Total Participao entre os proprietrios (%) 1817 69,1 19,1 1,2 3,2 1,4 100,0 1822 66,8 17,2 9,5 2,9 3,6 100,0 1829 58,6 19,7 10,9 6,3 4,5 100,0 1836 58,2 16,8 15,7 5,0 4,3 100,0 Participao entre os escravos (%) 1817 23,6 23,6 17,9 15,3 19,6 100,0 1822 20,1 16,9 17,8 9,7 35,5 100,0 1829 14,1 16,8 17,0 18,2 33,9 100,0 1836 13,6 13,8 25,3 15,5 31,8 100,0
Fonte: A mesma da tabela 2.
Entre as vrias companhias de ordenanas 16 verificavam-se significativas diferenas quanto a participao dos grandes proprietrios. Em todas, deu-se aumento no peso dos maiores senhores, tanto nos proprietrios como nos escravos possudos. Entretanto, em Bananal a representatividade dos grandes mostrou-se elevada desde 1804, com mais de 10% nos proprietrios e percentual da ordem de 60% entre os cativos; no ano de 1817 a percentagem referente aos escravos mostrou-se menor, 47,4%, mas ainda muito superior ao verificado na regio de Areias, com 18,9% (Tabela 11).
Tabela 11 Participao dos proprietrios com mais de 20 escravos por companhia de ordenanas
Companhia s de ordenanas de Lorena e Areias Lorena Areias Queluz Bananal Participao nos proprietrios (%) 3.2 2.9 0 0 2.5 2.6 0 12.5 3.8 1.0 0 13.4 0 2.9 0 7.6 0 5.6 2.8 9.9 0 9.8 11.0 12.3 0 4.8 18.2 0 Participao nos escravos (%) 18.2 24.9 14.4 15.3 60.0 23.0 5.8 0 63.7 18.9 0 47.4 33.0 14.4 62.0 48.2 44.0 58.7 46.4 62.5
Ano 1798(1) 1804(1) 1810(1) 1817(2) 1822(2) 1829(2) 1836(2) 1798(1) 1804(1) 1810(1) 1817(2) 1822(2) 1829(2) 1836(2)
Total 3.1 4.0 4.5 4.7 6.5 10.8 9.3 21.1 26.1 31.0 34.9 44.8 52.1 47.4
Fonte: A mesma da tabela 2. Obs: (1) Companhias de ordenanas de Lorena; (2)Companhias de ordenanas de Areais
Como resultado desse processo de crescimento no peso relativo dos mdios e grandes plantis deu-se aumento na mdia por senhor, de pouco mais de seis, verificada em 1817, para 7,7 em 1822 e estabilizou-se ao redor de 9,3 nos anos de 1829 e 1836.
16
No perodo 1798 a 1810 utilizaram-se as Listas Nominativas dos Habitantes da vila de Lorena, com dados das futuras vilas de Areias, Bananal e Queluz. Para 1817, 1822, 1829 e 1836 utilizaram-se as Listas Nominativas da vila de Areias, na qual constava Bananal at sua autonomia administrativa em 1832. A Lista Nominativa de Areias, referente a 1836, j no contem dados de Bananal. 9
Valores relativamente altos, comparativamente a outras localidades da Capitania. Em 1829, por exemplo, apenas ncleos fortemente dedicadas produo aucareira, como Campinas, It e Porto Feliz, apresentavam mdia superior verificada em Areias. Notese que os maiores plantis situavam-se acima dos 150 escravos, sendo de 243 no ano de 1822. O aumento no tamanho mdio ocorria com relativa estabilidade na concentrao quanto a posse de escravos: medido pelo ndice de Gini, considerados apenas os proprietrios, obtiveram-se os resultados de 0,61 em 1817 e 0,63 nos trs anos seguintes. Valores estveis mas relativamente altos, demonstrando significativo nvel de concentrao 17. Com a incluso dos no proprietrios, o ndice de Gini alcanava nmeros excepcionalmente elevados, acima de 0,86, sendo de 0,92 no ano de 1836 (Tabela 12). Tabela 12 Indicadores estatsticos na posse de escravos - Vila de Areias.
Ano 1817 1822 1829 1836 Mdia 6,15 7,71 9,27 9,33 Moda 1 1 1 1 Mediana 3 3 4 4 Desvio Padro 12,7 17,4 15,9 16,3 Gini entre Gini entre proprietrios chefes de fogo 0,608 0,898 0,636 0,864 0,632 0,859 0,630 0,918 Maior Proprietrio 169 243 152 174
Ao tomar a mdia de escravos possudos pelos proprietrios em cada uma das companhias de ordenanas, nota-se corresponder a Bananal, desde 1804 at 1829, o valor mdio mais elevado (entre 8,47 e 11,70), sistematicamente acima da mdia geral da Vila de Lorena (1798-1810) e da Vila de Areias (1817-1829). Nas demais companhias de ordenanas verifica-se estabilidade at 1817 e rpido crescimento nos anos 1822-1836 (Tabela 13). Tabela 13 Mdia de escravos possudos na vrias companhias de ordenanas
Ano 1798 1804 1810 Ano 1817 1822 1829 1836 Fonte: A mesma da Tabela 2.
17
Lorena 4.9 5.3 5.2
Companhias de ordenanas da Vila de Lorena Areias Queluz Bananal 5.4 4.0 9.8 4.1 3.3 9.8 Companhias de ordenanas da Vila de Areias Areias Queluz Bananal 4.5 3.5 8.5 6.6 4.3 11.2 8.3 7.2 11.7 9.1 13.8
Total 5.1 5.7 5.6 Total 6.1 7.7 9.3 9.3
Em trabalhos anteriores calculamos o ndice de Gini para diversas localidades de So Paulo e Minas Gerais, no incio do sculo XIX. Os valores obtidos situaram-se, normalmente, abaixo dos obtidos para Areias, a demonstrar o alto grau de concentrao na posse de escravos nessa vila, quando mensurada a concentrao pelo ndice de Gini. Vide, Luna, Francisco V. & Costa, Iraci. N., "Posse de escravos em So Paulo no incio do sculo XIX", Estudos Econmicos, 13(1): 211-221, Jan./Abr. 1983; Luna, Francisco V.& Klein, Herbert S., "Escravos e Senhores no Brasil no Incio do Sculo XIX: So Paulo em 1829", Estudos Econmicos, So Paulo, 20(3) p.370; Luna, Francisco.V., Minas Gerais: escravos e senhores, So Paulo, IPE-USP, Ensaios Econmicos no. 8, 1981: Luna, Francisco.V.., "Estrutura da posse de escravos em Minas Gerais,(1804)", in Costa, Iraci .N. Brasil: histria econmica e demografia, So Paulo, IPE-USP, ago. 1986, p. 157-171. 10
Os homens, com participao superior a 85% no total de proprietrios controlavam percentual de escravos ligeiramente superior, entre 89% e 93%. As proprietrias, cujo peso situava-se entre 10 e 15%, detinham parcela de escravos ligeiramente menor. Assim, resultava significativa diferena na mdia de escravos possudos por homens e mulheres. Em funo do peso homens no total dos proprietrios, a mdia dos escravos dos proprietrios assemelhava-se mdia total encontrada na localidade: 6,2 em 1827, 8,0 em 1822, 9,4 em 1829 e 10,2 no ano de 1836. A mdia correspondente s proprietrias, situava-se sistematicamente abaixo, em torno de cinco, exceto no anos de 1829, com 8,1; valor excepcionalmente alto e prximo ao obtido entre os homens nesse ano (Tabela 14). Tabela 14 Posse de escravos e sexo dos proprietrios - Vila de Areias
Ano 1817 1822 1829 1836 Mdia de escravos possudos Homens Mulheres 6,22 5,58 8,01 5,09 9,43 8,14 10,24 4,85 Participao entre proprietrios (%) Homens Mulheres 88,8 11,2 89,8 10,2 87,4 12,6 83,2 16,8 Participao entre escravos possudos (%) Homens Mulheres 89,9 10,1 93,3 6,7 88,9 11,1 91,3 8,7
Fonte: a mesma da Tabela 2.
Em vrios trabalhos sobre a escravido no Brasil, o cruzamento da idade dos proprietrios e a posse de escravos permitiu identificar proporcionalidade entre a faixa etria dos proprietrios e a mdia de escravos possudos, resultante do processo de acumulao de escravos ao longo do ciclo de vida dos indivduos 18. Na Vila de Areias, a relao evidenciava-se quando considerados apenas os proprietrios do sexo masculino. Para as mulheres no se obteve a correspondncia, explicvel pela forma de ascenso da mulher condio de proprietria, normalmente por viuvez (Tabela 15). Tabela 15 Sexo, idade dos proprietrios e posse de escravos- Vila de Areias.
Faixa etria dos proprietrios 20-29 30-39 40-49 50-59 60-69 70-79 Mdia de escravos possudos ( homens e mulheres ) 1817 2,7 4,1 3,2 9,3 6,9 5,9 3,5 1822 1,7 3,7 6,0 7,9 12,6 8,1 18,3 1829 5,7 4,8 8,8 11,3 10,2 8,8 10,5 1836 5 4,0 8,0 10,1 11,3 13,2 13,4 Mdia de escravos possudos pelos proprietrios 1817 2,7 4,3 3,2 9,8 6,8 3,9 5,0 1822 1,7 3,8 6,2 7,9 13,4 8,7 20,0 1829 6,0 4,7 9,4 11,2 9,8 9,7 11,2 1836 3,0 4,0 8,3 11,9 12,4 16,2 14,7 Mdia de escravos possudos pelas proprietrias 1817 1,3 2,0 3,3 7,0 12,2 1,0 1822 2,3 3,5 7,3 5,1 5,0 6,0 1829 3,0 5,2 1,6 12,4 11,6 5,8 5,0 1836 7,0 3,4 4,5 2,5 7,8 5,7 2,0 Fonte: A mesma da Tabela 2. Ano 0-19
18
80e+ 9,7 3,0 5,6 1,3 11,7 3,0 4,0 1,5 4,0 3,0 6,7 1,0
Sobre o tema vide Costa, Iraci .N. "Nota sobre ciclo de vida e posse de escravos", Histria: Questes e Debates, Curitiba, 4(6):121:127, jun. 1983.; Bacellar, C.A.P. Famlia, Herana e Poder em So Paulo: 1765-1855, Estudos Cedhal 7, So Paulo, 1991, p.65-66, e Luna, Francisco. V., op.cit., (1986), p.165; Motta, Jos. F. (1990), op. cit., p. 183-187. 11
No total dos proprietrios (homens e mulheres) evidenciava-se a existncia de dois grupos de senhores. Um com idade inferior a quarenta anos, com mdia de escravos possudos sistematicamente abaixo da mdia da localidade e outro com idade acima dos quarenta anos, para o qual resultavam valores acima da mdia. Relativamente ao total de escravos possudos, os senhores entre quarenta e oitenta anos detinham o controle de mais de setenta por cento dos escravos, embora seu peso no total de proprietrios no ultrapassasse os sessenta por cento (Tabela 16). Tabela 16 Idade dos proprietrios e participao nos escravos - Vila de Areias
Ano 0-19 20-29 Faixa etria dos proprietrios 30-39 40-49 50-59 60-69 Participao nos escravos possudos (%) 11,6 45,3 19,7 8,6 19,6 27,9 28,2 12,5 23,3 34,4 19,6 10,9 18,7 27,2 24,3 17,6 70-79 1,6 4,3 3,4 5,1 80e+ 2,3 0,5 0,5 0,2
1817 0,5 10,3 1822 0,2 6,7 1829 1,0 6,8 1836 0,4 6,5 Fonte: A mesma da Tabela 2.
Divididos pelos sexo identifica-se diferena quanto a posse entre os homens e as mulheres. Cerca de quarenta por cento dos proprietrios possua menos de quarenta anos e tal segmento controlava aproximadamente trinta por cento dos cativos. As proprietrias abaixo dos quarenta anos representavam pouco mais de vinte por cento e sua participao, quanto a posse de escravos, situava-se a nveis entre 10 e 20% (Tabela 17). Tabela 17 Idade dos senhores, sexo e participao nos escravos -Vila de Areias
Participao entre proprietrios (%) Idade Proprietrios Idade Proprietrias 0-39 40-79 0-39 40-79 1817 41,7 57,1 19,4 77,4 1822 41,3 57,4 31,1 66,7 1829 41,26 58,4 23,68 72,4 1836 41,2 57,9 21,28 76,6 Fonte: A mesma da Tabela 2. Anos Participao entre escravos (%) Idade Proprietrios Idade Proprietrias 0-39 40-79 0-39 40-79 24,3 73,4 5,8 91.9 27,1 72,43 19,3 79,5 34,0 65,8 8,4 88,4 26,3 73,5 18,4 81,2
Quanto aos proprietrios homens, resultavam mdias de escravos possudos praticamente idnticas, considerados os casados, os solteiros e os vivos. Entretanto, entre as proprietrias, as vivas compareciam com mdia de escravos significativamente superior verificada entre as solteiras e as casadas (Tabela 18). Tabela 18 Situao conjugal dos senhores e posse de escravos - Vila de Areias
Ano Proprietrios Mdia escravos Participao nos Possudos escravos possudos cas. solt. Viv. cas. solt. viuv. 6,7 5,0 3,2 84,6 12,0 3,4 8,2 8,3 5,8 79,6 14,4 6,0 9,1 10,7 9,3 78,4 16,9 4,7 10,5 9,3 9,0 81,1 15,5 3,4 Proprietrias Mdia escravos Participao nos possudos escravos possudos cas. solt. viuv. cas. solt. viuv. 1,5 4,0 6,6 3,5 9,2 87,3 3,0 2,4 5,9 5,2 7,4 87,4 5,4 2,5 9,6 7,9 4,0 88,1 4,9 2,2 5,3 21,5(1) 4,8 73,7
1817 1822 1829 1836
Fonte: A mesma da Tabela 2. (1) Em 1836 elevou-se o nmero de casadas de 9 para 10, apesar da queda no total de proprietrias de 76 para 47.
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Em vrios trabalhos sobre o tema identificou-se correlao entre o sexo do proprietrio e o sexo dos respectivos escravos. Em Areias tal resultado tambm ocorreu. No conjunto dos cativos possudos pelos proprietrios obteve-se razo de masculinidade bastante superior a identificada entre os cativos pertencentes s mulheres, embora neste segmento tambm se encontrassem elevadas razes de masculinidade, principalmente nos anos de 1822 e 1829, com valores de 154 e 186, respectivamente. Entre os escravos controlados pelos homens os valores eram ainda maiores, com valore da ordem de 220 entre os anos de 1822 e 1836 (Tabela 19).
Tabela 19 Sexo dos senhores e dos escravos - Vila de Areias

Ano Proprietrios Razo de Masculinidade dos escravos 179,5 217,8 222,2 220,1 Proprietrias Razo de Masculinidade dos escravos 121,8 154,4 186,6 113,1
1817 1822 1829 1836
Neste segmento analisaram-se as caractersticas dos proprietrios de escravos e a estrutura de posse de escravos. Quanto aos senhores reproduziram-se na Vila de Areias resultados verificados em outras reas do Brasil: predominncia de homens casados, cuja mdia de escravos possudos apontava proporcionalidade com a idade, a refletir um processo cumulativo ao longo do ciclo de vida. As proprietrias, usualmente vivas, mostravam pequena participao no total de escravos existentes e apresentavam mdia de escravos possudos inferior a dos homens. Na estrutura de posse de escravos encontrou-se mdia de escravos possudos elevada e crescente, com forte nvel de concentrao. Em 1817, fase de incio da atividade cafeeira na localidade, a mdia de escravos possudos situava-se ao redor de 6,5; nos anos de 1829 e 1836 tal indicador resultou 9,3.
CARACTERSTICAS DEMOGRFICAS DA POPULAO ESCRAVA

A concentrao na agricultura de exportao, principalmente caf, explica o predomnio masculino entre os escravos em Areias. Relativamente menor em 1817, a razo de masculinidade situou-se nos trs anos seguintes acima dos duzentos, com o valor mximo de 217,8, em 1829. Com a anlise por companhia de ordenanas, nota-se nas companhias correspondentes Vila de Areias, estabilidade no perodo 1798/1810, ao redor de 120, elevando-se acima dos duzentos em 1822 e 1829. Na rea de Bananal deu-se comportamento similar: pouco acima de 120 nos anos 1804 e 1810 e forte aumento a partir de 1817, com valores acima de duzentos em 1822 e 1829 (Tabela 20).
13
Tabela 20 Razo de masculinidade dos escravos por companhia de ordenanas

Ano 1798 1804 1810 Ano 1817 1822 1829 1836 Fonte: A mesma da Tabela 2. Lorena 122,4 128,8 114,3 Companhias de ordenanas da Vila de Lorena Areias Queluz Bananal 148,2 134,3 122,1 142,7 125,0 127,8 Companhias de ordenanas da Vila de Areias Areias Queluz Bananal 160,7 208,7 177,7 209,7 176,1 224,1 221,8 198,9 217,7 202,0 310,8 Total 132,7 128,0 123,4 Total 172,3 212,6 217,8 206,7
A anlise da origem dos escravos permite concluses interessantes. Em 1804, nas companhias de ordenanas de Lorena revelava-se ampla maioria dos nascidos no Brasil (73%), enquanto nas de Areias ocorria relativo equilbrio, com ligeiro predomnio de nascidos no Brasil (57%); em Bananal evidenciava-se igualdade quantitativa entre as duas origens. No ano de 1810, em Lorena repetia-se o maior peso dos nascidos no Brasil, com os mesmos percentuais anteriores; Areias mostrava equilbrio, desaparecendo a maioria de nascidos no Brasil; em Bananal j ocorria superioridade quantitativa dos africanos, com 60%. Nos anos seguintes consolidou-se a tendncia, com propores crescentes de africanos, em Areias e Bananal. Nesta ltima localidade o peso dos africanos foi de aproximadamente 80% nos anos de 1822 e 1829. Os nmeros demonstram que a expanso da populao escrava em Areias e Bananal realizou-se atravs da entrada de africanos, com estabilidade no nmero absoluto dos escravos nascidos no Brasil. Estes provenientes, em grande parte, da prpria Capitania de So Paulo (80% a 90% no perodo 1817 e 1836). Os escravos originrios de Minas Gerais participavam com 17% entre os nascidos no Brasil em 1817; percentual reduzido para cerca de 7% nos demais anos considerados. Provavelmente o Vale do Paraba e o Sul de Minas Gerais constituam uma rea de mobilidade de proprietrios com seus escravos, bem como um mercado integrado de cativos (Tabela 21).
Tabela 21 Participao escravos dos africanos no total de escravos por companhias de ordenanas
Ano 1804 1810 Ano 1817 1822 1829 1836 Fonte: A mesma da Tabela 2. Lorena 26,7 27,1 Companhias de ordenanas da Vila de Lorena Areias Queluz Bananal 43,0 50,9 49,9 43,9 59,7 Companhias de ordenanas da Vila de Areias Areias Queluz Bananal 59,0 64,8 62,7 72,3 73,7 81,5 73,5 69,9 79,1 68,6 71,0 Total 35,6 41,5 Total 61,4 76,7 75,5 68,8
Ao expandir-se a cafeicultura em Areias, deu-se macia entrada de cativos, principalmente africanos do sexo masculino. Entre 1817 e 1829, a populao escrava expandiu-se em 3.887 pessoas, das quais 3.167 africanos e apenas 713 nascidos no Brasil. Ademais, os dois grupos apresentavam caractersticas distintas. Enquanto entre os
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novos africanos os homens constituam imensa maioria (75%), entre os nacionais ocorria relativo equilbrio. Consequentemente a razo de masculinidade dos africanos mostrou-se crescente no perodo, com o mximo de 299,3, em 1836. Pelo seu elevado peso entre os escravos, o aumento na proporo de homens entre os africanos refletiu-se no valor da razo de masculinidade do conjunto da populao escrava (Tabela 22).
Tabela 22 Razo de masculinidade e origem dos escravos - Vila de Areias

Ano 1817 1822 1829 1836 Homens 721 1920 3118 1341 Africanos Mulheres 326 702 1096 448 Razo 221,2 272,1 284,5 299,3 Homens 359 406 708 410 Nascidos no Brasil Mulheres 298 389 662 402 Razo 120,5 104,4 106,9 102,0
O peso dos africanos refletia-se na composio dos escravos quanto cor: os negros representavam mais de 90% dos escravos listados em Areias no perodo 1817 a 1836. Coube aos pardos posio secundria, apenas com alguma expresso em 1817, oito por cento. Nos demais anos o percentual no ultrapassava cinco por cento. A anlise da populao escrava, entre 15 e 64 anos, mostra proporo de casados e vivos entre 19,7% e 26,4% no perodo 1817/1836. Resultado inferior ao das demais localidades de So Paulo 19, provavelmente ocasionado pela forte entrada de novos escravos, ainda sem tempo para estabelecer relaes conjugais estveis. At 1810, nas companhias de ordenanas de Lorena, verificavam-se valores relativamente superiores, prximos aos trinta por cento (Tabela 23). Tabela 23 Escravos casados, por companhias de ordenana (idade entre 15 e 64 anos)
Anos 1798 1804 1810 1817 1822 1829 1836 Companhias de ordenanas da Vila de Lorena (participao percentual) Lorena Areias Queluz Bananal Total 35.8 31.7 34.1 30.1 23.2 39.6 31.5 29.0 25.6 12.8 33.5 29.2 Companhias de ordenanas da Vila de Areias (participao percentual) 26.9 14.5 26.9 26.4 17.4 17.3 22.2 19.7 21.0 24.5 22.2 21.8 25.4 21.3 25.1
Fonte: a mesma da tabela 2.
Divididos pelo sexo, evidencia-se marcante diferena entre a proporo de casados e vivos. Enquanto entre os homens o percentual de casados e vivos situava-se entre 15 e 22%, entre as mulheres encontravam-se resultados muito superiores, entre 35,8% e 45,8%. Nmeros explicados pela elevada razo de masculinidade existente. Assim a oportunidade de uma relao conjugal estvel mostrava-se maior para as escravas.
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Vide Luna, Francisco V. (1992). Nesse trabalho encontrou-se, para 1829, participao de casados e vivos da ordem de 30,5% entre a populao escrava com 15 anos e mais, consideradas 25 localidades de So Paulo. 15
Usualmente na Capitania de So Paulo verificava-se relativa igualdade na proporo de africanos e de nacionais casados e vivos 20. Entretanto, em Areias, o forte impacto da entrada de cativos e a disparidade na razo de masculinidade dos dois grupos refletiu-se nesse resultado. No ano de 1817 os africanos mostravam percentagem inclusive superior aos nacionais (28,7% contra 23,9%), entretanto em 1822 e nos demais anos considerados a relao inverteu-se. Em 1829, por exemplo, 20,7% dos africanos classificavam-se como casados e vivos; para os nacionais o percentual alcanava 33,2% (Tabela 24). Tabela 24 Situao conjugal dos escravos (idade entre 15 e 64 anos) - Vila de Areias
Anos 1817 1822 1829 1836 Anos 1817 1822 1829 1836 Solteiros (%) 78,0 85,1 83,8 81,7 Solteiros (%) 71,3 81,4 79,3 75,7 Homens Casados (%) 20,5 14,0 15,4 17,8 Africanos Casados (%) 27,0 17,7 19,9 23,9 Vivos (%) 1,5 0,9 0,7 0,6 Vivos (%) 1,7 0,9 0,8 0,4 Mulheres Solteiros (%) Casados (%) Vivos (%) 59,1 37,5 3,4 64,3 33,7 2,1 59,4 38,9 1,7 54,2 44,5 1,3 Nascidos no Brasil Solteiros (%) Casados (%) Vivos (%) 76,1 22,3 1,6 72,7 26,7 0,6 66,8 32,4 0,8 68,6 30,6 0,8
A estrutura etria dos escravos tambm viu-se afetada pela intensa entrada de novos escravos, particularmente adultos do sexo masculino. Cresceu fortemente a influncia dos africanos no total, com reflexos evidenciados nas pirmides etrias referentes aos anos de 1817 e 1829. Nas duas notam-se estruturas desequilibradas: predominncia dos homens em todas as idades; concentrao nas faixas etrias representativas da maior capacidade produtiva dos indivduos; reduzida participao das crianas e das pessoas acima dos quarenta anos. A distoro na pirmide etria ampliou-se entre 1817 e 1829, fruto do processo de entrada de africanos homens (Grficos 1 e 2).
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Vide Luna, Francisco V. (1992). 16
Tais resultados confirmam-se pelo diviso dos escravos em crianas, adultos e velhos: franco predomnio dos adultos com cerca de 75% nos quatro anos considerados; as crianas respondiam por cerca de 25% e aos velhos cabia percentual insignificante, abaixo de 1%. A partio dos escravos por idade e origem permite aprofundar o tema. Tomem-se as pirmides etrias referente a 1829. A dos africanos mostra uma populao totalmente desequilibrada, "envelhecida", poucas crianas e grande concentrao na faixa etria de 15 a 34 anos. Ademais, quanto ao sexo, evidencia-se presena majoritria dos homens em todas as idades. Quanto aos nascidos no Brasil, verifica-se estrutura relativamente equilibrada quanto a idade e ao sexo. Entretanto, estas pirmides, nas quais se mostram as populaes africanas e nascidas no Brasil separadas, apresentam distores resultante do fato de que as crianas nascidas no Brasil, tanto de pais nacionais como africanos, serem obviamente computadas como nascidos no Brasil. Isso gerava problemas tanto na pirmide correspondente aos africanos como aos nascidos no Brasil. Nesta pelo aumento no peso relativo das crianas, quando comparadas aos adultos da mesma pirmide; naquela pela subestimao da real reproduo da populao escrava africana existente na Vila. No caso das crianas africanas, representavam as nascidas na frica e trazida para o Brasil via trfico. Constituem um importante indicador da proporo de crianas nos navios negreiros e no da reproduo da populao na Vila em estudo (Grficos 3 e 4).
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Nos anos considerados, entre os africanos, o percentual das crianas de 0-14 anos manteve-se entre 5% e 15%; para os nascidos no Brasil ultrapassava 50%, chegando a 65% no ano de 1836. O inverso ocorria no caso dos adultos. Nos africanos situava-se entre 83 e 93%; nos nascidos no Brasil, encontrou-se percentual entre 48% e 34%. Quanto aos velhos, com 65 anos ou mais, nas duas populaes obtiveram-se valores reduzidos. Os resultados refletem o rpido processo de incorporao permanente de novos escravos africanos simultaneamente a relativa estabilidade numrica dos nascidos no Brasil. Cada ano maior parcela da reproduo entre os escravos originava-se dos adultos africanos. A proporo entre um nmero cada vez maior de crianas geradas por pais africanos e os adultos nascidos no Brasil resultava cada vez mais superestimada. Ademais, pela impossibilidade de associarem-se as crianas geradas pelos africanos aos respectivos pais, minimizava-se a importncia quantitativa desse segmento etrio entre os africanos (Tabela 25).
Tabela 25 Idade e origem - Vila de Areias

Discriminao Total de escravos -Crianas (0-4 anos) -% -Adultos (15-64 anos) -% -Velhos (65 e mais) -% Escravos Africanos -Crianas (0-4 anos) -% -Adultos (15-64 anos) -% -Velhos (65 e mais) -% Escravos nascidos Brasil -Crianas (0-4 anos) -% -Adultos (15-64 anos) -% -Velhos (65 e mais) -% Fonte: A mesma da Tabela 2. 1817 25,3 73,7 1.0 1822 25,3 74,1 0,6 1829 24,1 75,7 0,2 1836 24,5 75,1 0,4
9,4 89,4 1,2
15,9 83,6 0,5
11,7 88,0 0,3
5,9 93,6 0,4
50,1 48,8 1,1
56,4 42,9 0,6
62,1 37,8 0,8
65,6 34,3 0,1
Na populao escrava total havia equilbrio na razo de masculinidade na faixa etria de 0-9 anos; a partir dos dez anos ocorria forte maioria masculina, com razo de masculinidade acima dos 180 nas demais faixas etrias. Entre os nascidos no Brasil, a razo de masculinidade manteve-se relativamente equilibrada, mas ainda com predomnio masculino. Quanto aos africanos, a razo de masculinidade mostrava-se extremamente elevada, com muitos valores acima dos duzentos e cinquenta. Nos dois casos a predominncia numrico dos homens refletia demanda por homens, mais aptos ao trabalho agrcola. No caso dos nascidos no Brasil, a simples reproduo da populao escrava gerava relativo equilbrio quantitativo entre os sexos. A desproporo encontrada deveria ser provocada tambm pela compra de homens nascidos no Brasil em outras reas para complementar a fora de trabalho servil na localidade (Tabela 26).
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Tabela 26 Idade, Origem e Razo de Masculinidade dos escravos - Vila de Areias

Ano 1817 1822 1829 1836 0-9 113.5 106.2 100.8 93.5 Total de escravos 10-19 20-29 30-39 40-49 182.9 182.7 194.5 202.5 214.4 285.4 209.7 223.1 202.9 289.6 304.1 216.7 197.6 239.2 334 254.2 Africanos 287.1 200.7 207.0 216.0 252.7 347.2 221.3 290.9 229.4 331.5 345.8 263.3 272.5 284.2 381.0 291.9 112.2 100.0 111.9 113.4 136.4 86.1 119.6 86.7 150.0 161.5 155.3 157.1 180.0 105.3 100.0 109.1 50-59 200.0 200.0 192.3 338.5 200.0 207.1 194.7 412.5 200.0 166.7 185.7 220.0 60-69 91.7 100.0 520.0 433.3 200.0 100.0 575.0 600.0 57.1 150.0 400.0 100.0 demais 200.0 100.0 140.0 400.0 Total 172.6 212.6 217.8 206.7 221.8 272.1 284.6 299.3 121.5 105.2 106.9 102.2
1817 141.7 1822 104.2 1829 253.3 1836 90.0 Nascidos no Brasil 1817 110.5 1822 106.5 1829 94.4 1836 92.2
175.0 140.0 700.0
50.0
Fonte: A mesma da tabela 2.
Para a populao escrava total a idade mdia mostrava estabilidade (mximo de 22,7 em 1817 e mnimo de 21,1 em 1822) apesar do aumento na participao dos africanos, significativamente mais velhos do que os nascidos no Brasil. Entre os homens, a mdia variou entre 23,5 e 21,6; para as mulheres manteve-se entre 21,7 e 19,2. A mdia de idade dos africanos resultava acima dos vinte e dois anos; a dos nascidos no Brasil manteve-se abaixo dos dezessete (Tabela 27). Tabela 27 Idade mdia e origem dos escravos - Vila de Areias
Ano 1817 1822 1829 1836 Africanos Homem Mulher 26,3 26,4 22,9 22,9 24,0 23,1 26,5 25,1 Total 26,3 22,9 23,8 26,2 Nascidos no Brasil Homem Mulher Total 17,6 16,6 17,1 15,3 15,7 15,2 14,9 12,8 13,9 13,9 12,8 13,3 Total de escravos Homem Mulher Total 23,4 21,7 22,7 21,6 20,1 21,1 22,3 19,2 21,4 23,5 19,3 22,2
Fonte: a mesma da Tabela 2.
A apontada diferena entre as duas populaes torna-se evidente na relao crianas/mulheres. Para a populao escrava como um todo, a proporo entre as crianas com idade de 0-4 anos e as mulheres de 15-44 anos, aumentava no tempo: 337,5 no ano de 1817 e 471,0 em 1836 21. Divididos pela origem, resultaram caractersticas divergentes. Em torno de trinta para os africanos e valores extremamente elevados e crescentes para os nascidos no Brasil: 960 no ano de 1817 e 1840 no ano de 1836 22. No caso da relao entre as crianas de 0-9 anos com as mulheres de 15 a 49 anos, para a populao total resultaram valores entre 600 e 800. Com os cativos divididos por origem identificaram-se tambm enormes disparidades nos resultados, proporcionais aos apontados anteriormente na faixa etria de 0-4 anos e 15-44 anos (Tabela 28).
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A relao corresponde ao nmero de crianas, em uma determinada faixa etria, por grupo de 1000 mulheres. Estes resultados tambm sofrem a influncia da impossibilidade em identificar as crianas nascidas de pais africanos e nascidos no Brasil. 20
Tabela 28 Origem e relao entre crianas e mulheres Vila de Areias

Ano 1817 1822 1829 1836 Africanos Nascidos no Brasil Total de escravos Crianas 0-4 Crianas 0-9 Crianas 0-4 Crianas 0-9 Crianas 0-4 Crianas 0-9 37,2 104,7 960,6 1661,7 337,5 613,1 22,8 91,6 1420,4 2181,3 343,6 572,7 32,0 59,5 1793,4 3159,8 378,9 674,2 33,2 47,7 1840,0 3069,8 471,0 790,2
Fonte: a mesma da Tabela 2. Obs.: Relao entre crianas e 1000 mulheres. As crianas de 0-4 anos relacionam-se s mulheres na faixa etria de 15-44 anos. As crianas de 0-9 relacionam-se s mulheres de 15-49 anos.
Os valores obtidos nas relaes entre as crianas e mulheres em idade frtil refletiam o ingresso de novos escravos em Areias, particularmente homens adultos. Como existia forte desequilbrio quantitativo entre homens e mulheres na populao escrava, com razo de masculinidade superior a duzentos a partir de 1822, para que houvesse a reproduo natural na populao, deveria prevalecer alta taxa de fertilidade das mulheres para compensar a elevada proporo de homens na populao. O que efetivamente no ocorreu. Os nmeros encontrados sugerem taxas negativas de crescimento vegetativo 23. As elevadas disparidades entre os resultados obtidos para as duas populaes (africanos e nascidos no Brasil) significam, ao menos em parte, problemas com os dados, como exposto anteriormente. Sendo as crianas aqui nascidas, filhas de mes africanas e coloniais enquadradas na categoria de nascidas no Brasil, a relao entre as crianas nascidas no Brasil com as mulheres em idade frtil nascidas no Brasil superestimava o verdadeiro resultado, por incluir crianas geradas por africanas residentes no Brasil. No caso das crianas e mulheres africanas ocorria a situao contrria. A relao somente faz sentido para o agregado da populao escrava. Vejamos as relaes entre a posse de escravos e as caractersticas demogrficas dos cativos. Nota-se que no perodo em questo a razo de masculinidade dos escravos crescia proporcionalmente ao tamanho do plantel. Entre os pequenos proprietrios, os respectivos escravos mostravam maioria masculina, com razo de masculinidade da ordem de 150 a 170 (194 no ano de 1929). Nos mdios e grandes plantis aumentava a razo de masculinidade, com nveis de 200 nos plantis entre 11 e 20 escravos, situandose acima de 220 no conjunto dos escravos pertencentes aos senhores com mais de vinte cativos. Encontrou-se tambm correlao entre o tamanho do plantel e a participao de escravos casados e vivos. Ou seja, ao elevar-se o nmero de escravos por proprietrio aumentava o peso relativo dos escravos declarados como casados e vivos 24. Nos menores plantis, em particular naqueles de at cinco escravos, a percentagem dos casados e vivos resultava extremamente reduzida, ao redor de 10%. Nos maiores, o peso crescia para nveis mais altos, na faixa de vinte a trinta por cento (Tabela 29).
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Em 1829, para a Provncia de So Paulo, nas vinte e cinco localidade estudadas, obtiveram-se resultados de 364,7 (crianas de 0-4/mulheres de 15-44) e 717,8 (crianas de 0-9/mulheres de 15-49). Sobre o tema veja-se Luna, F,V. (1992), op. cit.; Metcalf, Alida (1991) - "Searching for the Slave Family in Colonial Brazil: A Reconstruction from So Paulo", in Journal of Family History, 16(3), p. 283-297; Motta, Jos F. (1990, p. 359-457); Costa, Iraci N. et al (1987) - "A famlia escrava em Lorena (1801)", Estudos Econmicos, So Paulo, 17(2):254-257; Gutierrez, Horcio (1986) - Casamentos nas Senzalas: Paran, 1800-1830, So Paulo, IPE/USP, 14 p. mimeo; Slenes, Robert W. (1987) - "Escravido e famlia: padres de casamento e estabilidade familiar numa comunidade escrava (Campinas, sculo XIX)", Estudos Econmicos, So Paulo, 17(2):218-219. 21
Tabela 29 Plantel, razo de masculinidade dos escravos e participao de casados e vivos- Vila de Areias
Razo de masculinidade dos escravos Ano 1817 1822 1829 1836 1-5 150,9 168,6 194,8 150,7 Tamanho do Plantel 6-10 11-20 21-40 174,1 163,8 211,9 219,4 207,1 224,5 195,0 199,4 233,8 182,7 192,9 257,5 Participao de escravos casados e vivos Escravos na faixa etria de 15 a 49 anos Tamanho do Plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 41 e + 11,7 26,9 32,4 26,4 40,5 9,8 16,4 23,3 15,2 25,8 13,0 21,4 24,7 26,0 23,1 20,0 29,1 26,9 31,4 21,2
41 e + 179,2 240,2 244,0 241,0
Por fim, dividiu-se a populao escrava nos segmentos de crianas, adultos e velhos, para analisar a possvel existncia de relao desses grupos etrios com o nmero de escravos possudos pelos senhores. Deu-se entre os plantis de at vinte cativos participao das crianas levemente superior (27%) ao identificado nos maiores plantis (21%); alternativamente, nestes resultava maior peso dos adultos. A idade mdia dos escravos representa outra maneira de identificar a possvel proporcionalidade entre a idade dos escravos e o tamanho do plantel. Resultaram valores relativamente prximos, embora nos maiores plantis a idade mdia fosse ligeiramente superior: 21 anos para os plantis de at vinte escravos e 22 anos nos demais (Tabela 30). Tabela 30 Tamanho do plantel, idade mdia dos escravos e participao de adultos - Vila de Areias
Ano 1817 1822 1829 1836 1-5 22,2 20,0 21,3 22,4 Idade Media dos escravos Tamanho do Plantel 6-10 11-20 21-40 41 e + 21,5 23,4 23,4 23,6 20,5 20,6 21,1 22,2 20,7 21,0 21,7 21,7 20,5 20,9 23,4 23,2 Participao de adultos (15-64 anos) Tamanho do Plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 41 e + 69,6 69,2 72,9 80,2 79,7 68,8 70,1 74,8 77,3 77,8 75,8 73,2 71,7 76,6 78,3 72,5 67,1 69,5 83,7 79,9
Como resultado desta seo, evidenciou-se a ocorrncia em Areias, no perodo analisado, de acelerado processo de crescimento, ocasionado pela expanso da cafeicultura, cm aumento da populao livre e escrava. A expanso desta deu-se principalmente atravs da compra de homens adultos africanos, consolidando uma estrutura demogrfica as seguintes caractersticas: forte predomnio masculino, relativamente envelhecida e com baixo percentual de relaes conjugais estveis, comparativamente a outras regies de So Paulo. Isso configurava uma baixa probabilidade de reproduo natural na populao escrava, situao tpica das reas na Amrica voltadas predominantemente aos cultivos de exportao. Quebrava-se desse modo o relativo equilbrio da populao escrava prevalecente em So Paulo e que, possivelmente, viabilizou inclusive o crescimento natural dos escravos. Confirmou-se tambm a proporcionalidade do tamanho do plantel com a razo de masculinidade dos escravos bem como o nmero de cativos casados e vivos nos plantis.
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ATIVIDADES ECONMICAS DOS PROPRIETRIOS DE ESCRAVOS

Como visto, a agricultura constitua a base econmica da Vila, absorvendo parcela majoritria da fora de trabalho, particularmente da mo de obra escrava. Embora houvesse um nmero expressivo de habitantes dedicados s demais atividades, principalmente artesanato e comrcio, a proporo dos escravos nelas existentes mostrava-se reduzida, pois as exerciam principalmente no proprietrios de escravos ou proprietrios de pequeno porte. Entre 1817 e 1829 vinculavam-se a agricultura cerca de 85% dos proprietrios de escravos; detentores de aproximadamente 95% dos escravos da Vila. Em 1836, aps a separao de Bananal, reduziu-se a importncia relativa da agricultura, mas ainda majoritria, com 70% dos senhores e 85% dos cativos. Entre 4% e 7% dos proprietrios (12 a 35 casos) vinculavam-se ao artesanato, cuja participao no plantel de escravos no ultrapassava 1%. Isso demonstra o baixo nvel mdio de escravos possudos por este segmento produtivo. O comrcio suplantava o artesanato, mas tambm com pequena expresso percentual: entre 4,7% (1817) a 10,7% (1836) no conjunto dos proprietrios; quanto aos escravos situou-se em tornos dos 2,0% at a separao de Bananal, quando elevou-se para 8,0% (1836). Tambm com baixa participao os senhores dedicados a administrao pblica, os profissionais liberais, os rentistas e o clero: peso entre 2 a 4% dos senhores e 2% dos escravos. As outras atividades pouco representavam entre os proprietrios; os transportes podem ser citados como exemplo, com onze proprietrios na soma dos quatro anos estudados (Tabela 31). Tabela 31 Proprietrios, escravos e atividades econmicas - Vila de Areias.
Atividades 1817 230 12 13 2 7 13 277 83.0 4.3 4.7 0.7 2.5 4.7 100.0 Proprietrios 1822 388 14 24 4 12 Nmero de casos 1829 1836 1817 497 187 1570 35 20 26 37 30 38 3 2 7 12 13 18 1 3 14 10 28 599 265 1687 Participao Percentual 83.0 70.6 93.1 5.8 7.5 1.5 6.2 11.3 2.3 0.5 0.8 0.4 2.0 4.9 1.1 0.2 1.1 2.3 3.8 1.6 100.0 100.0 100.0 Escravos 1822 3222 29 75 16 68 1829 1836 5299 2116 72 36 128 198 3 5 34 57 2 16 29 56 5560 2483 95.2 85.2 1.3 1.4 2.3 8.0 0.1 0.2 0.6 2.3 0.1 0.6 0.5 2.3 100.0 100.0
Agricultura Artesanato Comercio Transportes Diversos(1) Jornaleiros Outros Total (2) Agricultura Artesanato Comercio Transportes Diversos(1) Jornaleiros Outros Total
442 87.8 3.2 5.4 0.9 2,.7
3410 94.5 0.8 2.2 0.5 2.0
100.0
100.0
Fonte: A mesma da Tabela 2. (1) Inclui Administrao Pblica, Eclesisticos, Profissionais liberais e Rentistas (2) No constava a atividade de 1 proprietrio em 1817, 5 em 1829 e 15 em 1836. Possuam, respectivamente, 23, 37 e 130 escravos.
A preponderncia da agricultura permeava toda a regio da qual originou-se a Vila de Areias, inclusive as reas de Queluz e Bananal. A presena da agricultura mostrava-se inclusive mais forte nessas duas ltimas localidades, com participao de noventa por
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cento entre os proprietrios e entre os escravos. Como, provavelmente, na parte fsica que permaneceu pertencente Vila de Areais, aps a separao de Queluz e Bananal, concentravam-se atividades mais diversificadas, com a emancipao daquelas Vilas reduziu-se o peso relativo da agricultura em Areais, embora constitusse a base econmica que alimentava as demais (Tabela 32). Tabela 32 Participao dos proprietrios dedicados agricultura, por companhias de ordenana.
Companhias de ordenanas de Lorena e Areias. Ano Lorena Areias Queluz Bananal Participao nos proprietrios 1798(1) 84.1 76.7 1804(1) 74.0 90.8 93.7 1810(1) 70.9 94.8 86.4 95.4 1817(2) 80.4 90.0 84.9 1822(2) 80.1 98.6 95.0 1829(2) 77.0 91.8 89.7 1836(2) 70.5 80.0 Participao nos escravos 1798(1) 92.1 86.4 1804(1) 82.1 91.7 98.9 1810(1) 80.7 93.1 87.5 99.2 1817(2) 88.6 94.4 95.9 1822(2) 88.3 99.7 99.5 1829(2) 93.5 98.5 96.5 1836(2) 86.9 70.4 Total 81.1 80.9 82.0 83.0 87.8 83.0 70.8 89.6 88.0 88.6 93.2 94.5 95.2 85.9
Fonte: A mesma da Tabela 2.. Obs.: (1) Companhias de ordenanas da Vila de Lorena. (2) Companhias de ordenanas da Vila de Areias.
A importncia da agricultura evidencia-se tambm na mdia de escravos por proprietrio. Na agricultura esse indicador mostrou-se elevado e crescente, partindo de 6,8 em 1817 e alcanando 11,3 em 1836. No artesanato resultou mdia de aproximadamente dois; o comrcio mostrava mdia algo superior, ao redor de trs nos anos iniciais e 6,6 em 1836; entre os poucos proprietrios do setor de transportes a mdia variou entre um e quatro. No segmento composto pela administrao pblica, igreja, profisses liberais e rentistas a mdia oscilou entre 2,6 e 5,9 (Tabela 12). Tabela 33 Atividades e mdia de escravos possudos- Vila de Areias.
Atividades Agricultura Artesanato Comrcio Transportes Diversos(1) Jornaleiros Outros 1817 6.8 2.2 2.9 3.5 2.6 2.2 1822 8.3 2.1 3.1 4.0 5.9 1829 10.7 2.1 3.5 1.0 2.8 2.0 2.1 1836 11.3 1.8 6.6 2.5 4.4 5.0 5.6
Fonte: A mesma da Tabela 2. Obs: (1)Inclui Administrao Pblica, Eclesisticos, Profissionais Liberais e Rentistas.
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A importncia da agricultura justifica aprofundar a anlise dos cultivos mais significativos, principalmente a cafeicultura. Em 1817, primeiro censo com a Vila de Areias independente, esse cultivo j despontava com 94 proprietrios (40,9% do total da agricultura); em 1822 o nmero aumentava para 276 pessoas e atingia 413 proprietrios em 1829 (83,1%). Em 1836 reduzia-se o nmero absoluto pela separao de Bananal, mas crescia o relativo para 86,1%. Quanto participao entre os escravos, deu-se comportamento semelhante, com peso entre os cativos a variar entre 31,6%, em 1817, e 89,4% e 95,0%, respectivamente, no anos de 1829 e 1836; o produto consolidava-se como a base econmica da localidade. O acar, outro significativo cultivo em 1817, reduziu sua importncia nos anos seguintes, provavelmente com a transferncia de proprietrios e escravos para a cafeicultura. Em 1817, um total de 13 proprietrios dedicava-se produo de acar, com participao excepcional entre os escravos possudos: apesar de representarem somente 5,6% dos senhores, possuam 31,5% dos escravos; caracterizavam-se como grandes proprietrios, condio ainda no alcanada pelos cafeicultores. Em 1822 somente dois proprietrios dedicavam-se a esse cultivo, ambos excepcionalmente grandes, pois somavam 402 escravos, ou seja 12,45% dos cativos da Vila. Em 1829, os trs proprietrios ligados ao acar detinham 213 escravos. Em 1836, quando do desmembramento de Bananal, possivelmente os senhores de engenho remanescentes situavam-se nesta localidade, desaparecendo da Vila de Areias 25. As demais atividades agrcolas tambm perderam importncia entre 1817 e 1836. Na produo de aguardente, encontraram-se 10 proprietrios em 1817, com 141 cativos; o nmero de proprietrios desse segmento reduziu-se pela metade em 1822, mostrou leve recuperao em 1829, e desapareceu em 1836 26. Os cultivos de subsistncia 27 apresentavam marcante expresso em 1817 com metade dos proprietrios e 23,69% dos escravos. Obtinham-se produtos variados como milho, arroz, feijo, etc. Em 1822 manteve-se o nmero absoluto de proprietrios e escravos na atividade, sem acompanhar o acelerado crescimento ocorrido na populao escrava e nos proprietrios. Desse modo reduziu-se drasticamente seu peso relativo na localidade (a participao nos escravos retraiu-se pela metade). No ano de 1829 deu-se queda absoluta nesses nmeros, embora a localidade continuasse a crescer em termos de proprietrios e escravos. Nesse ano, e em 1836, os proprietrios vinculados aos cultivos de subsistncia representaram somente 15% do total e seus escravos pouco mais de 4%. Por fim, na pecuria encontraram-se poucos proprietrios, onze em 1817 e apenas um em 1822, com reduzida participao no plantel de escravos. De modo geral a pecuria desenvolvida em Areias concentrava-se na criao de porcos (Tabela 34).
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Nos anos de 1817, 1822 e 1829 praticamente todos os proprietrios ligados produo aucareira situavam-se nas companhias de ordenanas representativas da vila de Bananal. Isso explica o desaparecimento da atividade da vila de Areias, aps a separao de Bananal. No caso da aguardente a atividade desenvolvia-se tanto nas companhias de ordenanas de Areias como de Bananal. Em 1829, quando ocorreu o maior nmero de casos, Areias predominava com 5 proprietrios, contra um em Bananal. Os cultivos de subsistncia serviam ao autoconsumo, vendendo-se os excedentes para fora da regio. 25
Tabela 34 Proprietrios, escravos e atividades agrcolas - Vila Areias

Atividades 1817 94 13 10 102 11 230 40.9 5.6 4.4 44.3 4.8 100 Proprietrios 1822 276 2 5 104 1 388 71.1 0.5 1.3 26.8 0.3 100 1829 413 3 6 75 497 83,1 0.6 1.2 15.1 100 Nmero de casos 1836 1817 161 496 494 141 26 372 67 187 1570 Participao Percentual 86.1 31.6 31.5 9.0 13.9 23.7 4.2 100 100 Escravos 1822 2434 401 66 311 10 3222 75.5 12.5 2.0 9.7 0.3 100 1829 4735 213 135 216 5299 89.4 4.0 2.5 4.1 100 1836 2029
Caf Acar Aguardente Subsistncia Pecuria Total Caf Acar Aguardente Subsistncia Pecuria Total
87 2116 95.0
4.1 100
Fonte: A mesma da Tabela 2. (1) Inclui Administrao Pblica, Eclesisticos, Profissionais liberais e Rentistas.
Consideradas as companhia de ordenanas de Areias, a cafeicultura ganhou expresso a partir de 1817. At esse ano a atividade mostrava pouca importncia entre os proprietrios de escravos, ocorrendo alguns casos esparsos nos anos de 1798 e 1804 (1 e 4 casos, respectivamente). A consolidao deu-se entre 1817 e 1829; no perodo o nmero de proprietrios na cafeicultura aumentou de 72 para 413; os escravos por eles possudos cresceu de 496 para 4.735, mais de 85% dos cativos existentes na Vila (Tabela 35). Tabela 35 Participao dos cafeicultores entre os agricultores, por companhia de ordenanas.
Companhias de ordenanas das Vilas de Lorena e de Areias Ano Lorena Areias Queluz Bananal Total % entre proprietrios da agricultura 1798(1) 0 1.3 1804(1) 0 5.8 0 1810(1) 0 0 0 0 1817(2) 13.6 25.0 56.4 1822(2) 73.0 66.7 80.9 1829(2) 85.7 79.1 83.8 1836(2) 92.4 100.0 % entre os escravos dos agricultores 1798(1) 0 1.8 1804(1) 0 4.5 1810(1) 0 0 0 0 1817(2) 38.3 37.5 28.2 1822(2) 87.0 75.4 67.9 1829(2) 91.6 91.5 86.8 1836(2) 98.6 100.0 Fonte: A mesma da Tabela 2. Obs: (1) Companhias de ordenanas de Lorena (2) Companhias de ordenanas de Areias
0.5 1.5 0 32.7 74.6 84.1 92.5 0.8 0.8 0 32.1 76.6 89.6 98.6
26
Quanto ao sexo dos escravos e dos proprietrios a Vila de Areias representava ncleo essencialmente masculino. Na agricultura, a marcante presena dos homens reproduziase tanto em cultivos de exportao como nos gneros de subsistncia. Nos primeiros, os proprietrios do sexo masculino respondiam por 90% e a razo de masculinidade dos cativos indicava razo de masculinidade da ordem de 220. No segmento voltado subsistncia o peso masculino entre os senhores situava-se na faixa dos 80% e entre os escravos a razo de masculinidade variava ao redor de 150. O artesanato correspondia ao nico segmento com relativo equilbrio quantitativo entre os sexos dos proprietrios; mesmo entre os cativos, apesar de maioria masculina, resultava razo de masculinidade modesta relativamente aos demais setores, entre 120 e 140. Os resultados no artesanato explicam-se essencialmente pelas costureiras e rendeiras. Apesar de pouco expressivo no conjunto dos proprietrios de escravos (total de 24 casos nos quatro anos considerados), mostrava-se suficiente para equilibrar a proporo dos sexos nesse segmento. O conjunto dos escravos pertencentes s costureiras e rendeiras (mdia de escravos por proprietria de 1,7) mostrava maioria feminina, talvez pelas prprias caractersticas das funes desempenhadas (Tabela 36).
Tabela 36 Atividades e composio por sexo (escravos e senhores)-Vila de Areias

Atividades Proprietrios Percentagem de homens(1) 1817 1822 1829 1836 50.0 50.0 53.3 52.9 100.0 95.8 91.9 86.7 88.7 90.2 88.5 86.6 91.5 92.4 90.3 85.7 92.3 100.0 66.7 100.0 100.0 100.0 83.3 83.7 78.4 92.31 100.0 100.0 Escravos Razo de masculinidade 1817 1822 1829 1836 116.7 141.7 118.2 125.0 216.7 141.9 166.7 110.6 172.1 213.4 221.3 223.4 186.7 228.0 228.6 226.9 182.3 189.9 184.0 161.1 250.0 193.5 153.1 148.8 144.7 155.9 139.3
Artesanato Comrcio Agricultura -Caf -Acar -Aguardente -Subsistncia -Pecuria
Fonte: A mesma da Tabela 2. Obs.: (1) Para os proprietrios utilizou-se como indicador a participao percentual de homens, ao invs da razo de masculinidade, pois em alguns anos, para determinadas atividades haviam somente homens, dificultando o uso da razo de masculinidade
Com referncia a origem dos escravos, verificava-se na agricultura e no comrcio franca maioria africana, com percentual entre 60% e 70%. No artesanato, em dois anos, 1817 e 1822, deu-se equilbrio entre africanos e nacionais; em 1829 passou a existir maioria africana, tal como nas demais atividades. Ou seja, o crescimento da localidade fazia-se essencialmente com africanos, adquiridos principalmente pelos agricultores, mas que ao longo dos anos predominavam em todas as atividades (Tabela 37).
27
Tabela 37 Atividades e origem dos escravos -Vila de Areias

Ano Atividades 1817 Agricultura Artesanato Comrcio 1822 Agricultura Artesanato Comrcio 1829 Agricultura Artesanato Comrcio 1836 Agricultura Artesanato Comrcio Distribuio percentual Africanos Nascidos Brasil 61.3 53.8 65.8 76.9 48.3 76.0 76.0 62.0 72.7 60.0 69.4 63.5 38.7 46.2 34.2 23.1 51.7 24.0 24.0 38.0 27.3 40.0 30.6 36.5
Cabe notar a notvel diferena na mdia de escravos das vrias atividades agrcolas. Os poucos produtores de acar existentes em Areias mostravam mdia de escravos excepcionalmente elevada. Em 1817 para os treze senhores resultou mdia de 38,0, contra mdia geral na agricultura de 6,8. Em 1822 e 1829 esse indicador elevou-se ainda mais, principalmente em 1822, quando haviam apenas dois senhores com valor mdio de 200,5 28. A aguardente representava outra cultura com poucos casos, mas com expressivo valor mdio de escravos por senhor, na faixa de 15 a 20 nos trs primeiros anos. A mdia na cafeicultura mostrou-se crescente no perodo, passando de 5,3 em 1817 para 12,6 em 1836. O processo de aumento no plantel mdio ocorria simultaneamente forte expanso no nmero de produtores, evidenciando a intensidade do processo de expanso da cafeicultura em Areias. Nos cultivos de subsistncia resultava mdia relativamente estvel, em torno de trs escravos nos quatro anos analisados; por fim, na pecuria a mdia situou-se em 6,1 no ano de 1817 e 10,0 em 1822, nicos anos com proprietrios nesse segmento (Tabela 38). Tabela 38 Atividades agrcolas e mdia de escravos - Vila de Areias.
Atividades Caf Acar Aguardente Subsistncia Pecuria 1817 5.3 38.0 14.1 3.6 6.1 1822 8.8 200.5(2) 13.2 3.0 10.0 1829 11.5 71.0 22.5 2.9 1836 12.6
3.3
Fonte: A mesma da Tabela 2. Obs: (1)Apenas dois casos.
28
Um dos senhores de engenho existente na vila de Areias no ano de 1829 possua 243 cativos; outro possua 158 cativos. 28
No conjunto dos proprietrios verificava-se macia participao dos indivduos com at dez cativos, mas na agricultura encontrou-se peso crescente dos maiores tamanhos: menos de 15% em 1817 e mais de 30% em 1836. Refletia maior importncia dos mdios e grandes senhores, acompanhando o fortalecimento da cafeicultura na localidade. Decresceu paralelamente a proporo dos pequenos plantis, de 43,9% (1817) para 23,7% (1836) e ampliou-se o peso dos mdios e grandes proprietrios. Esse processo influenciava a mdia de escravos da agricultura e refletia elevado grau de concentrao, pois os proprietrios com mais de quarenta cativos, cerca de cinco por cento dos senhores, controlavam aproximadamente um tero dos escravos existentes em Areias nos anos de 1822, 1829 e 1836. No artesanato, os casos limitavam-se faixa de at dez cativos; no comrcio encontraram-se proprietrios em todas as faixas, inclusive entre os mdios e grandes, principalmente no ano de 1836, quando apenas metade dos cativos ligados a esse segmento produtivo situava-se nos plantis de pequeno porte (Tabela 39). Tabela 39 Tamanho do plantel e participao relativa entre os proprietrios e os escravos - Vila de Areias
Atividades 1817 Agricultura Artesanato Comrcio 1822 Agricultura Artesanato Comrcio 1829 Agricultura Artesanato Comrcio 1836 Agricultura Artesanato Comrcio Participao entre proprietrios Tamanho do Plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 41e+ 66.1 83.3 76.9 64.4 85.7 100.0 52.1 94.3 83.8 48.1 35.7 73.3 20.0 16.7 23.1 18.0 14.3 8.7 3.5 1.7 Participao entre escravos Tamanho do Plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 21.1 50.0 47.4 18.5 51.7 100.0 11.5 80.6 50.8 10.3 100.0 24.7 22.8 50.0 52.6 16.5 48.3 19.5 15.2
41e+ 21.3
10.3
3.1
4.1
18.0
9.4
37.6
22.5 5.7 8.1 20.3 64.3 16.7
12.3 8.1 19.8 6.7
7.6
5.4
16.8 19.4 17.2 13.4 18.2
16.7 32.0 25.9 16.7
19.2
35.8
6.4
5.3 3.3
16.9
33.5 40.4
Na agricultura, considerados os vrios tamanhos de plantel, encontraram-se diferenas significativas entre seus vrios setores, particularmente entre os voltados para exportao e os cultivos de subsistncia. Nesta ltima atividade, embora existissem plantis de mdio e grande porte, a imensa maioria enquadrava-se entre os pequenos, com quase noventa por cento dos proprietrios na faixa de cinco ou menos cativos; neste conjunto encontravam-se 60% dos escravos. O extremo oposto ocorria com a atividade aucareira, na qual compareciam os maiores senhores da localidade. Poucos proprietrios com plantis de elevado tamanho, muitos acima de quarenta cativos. Nesse segmento, por exemplo, encontravam-se 59,3% dos escravos ligados a atividade aucareira em 1817, 92,8% em 1822 e 96,7% em 1829 (em 1936 no se encontraram produtores de acar na Vila de Areias). Sem comparar-se ao acar, a aguardente caracterizava-se tambm por um nmero reduzido de casos, com proprietrios de mdio e grande porte. Em 1817, ano da maior ocorrncia de proprietrios vinculados ao produto (dez casos), 84,8% dos cativos situavam-se nos plantis entre onze e quarenta escravos. Por fim, vejamos o caf. A atividade explica o rpido crescimento na populao escrava da localidade, ocorrido tanto em extenso, pela incorporao de novos proprietrios, como pelo aumento no tamanho dos plantis. Em 1817, no segmento de at dez escravos encontrava-se uma parcela de 90% dos proprietrios e 72% dos escravos. Nos anos seguintes esses percentuais reduziram-se, com ampliao gradativa nos segmentos
29
seguintes, mostrando, no final do perodo, um perfil caracterizado essencialmente por proprietrios de mdio porte. Em 1829, por exemplo, os senhores com at dez cativos participavam em 71,18% dos casos, mas seus escravos representavam apenas 26,0% dos escravos; no segmento de onze a vinte escravos situava-se a parcela de 39,0% da populao escrava e nos maiores plantis, acima de vinte, concentravam-se mais da metade dos escravos e cerca de quinze por cento dos senhores. Criava-se uma estrutura de posse de escravos com expressiva participao de mdios proprietrios, acima da mdia da Provncia, mas com tamanho mdio ainda modesto relativamente ao que viria a predominar na segunda metade do sculo em So Paulo. Comparativamente ao acar, a cafeicultura apresentava nessa fase inicial, um perfil com melhor distribuio e oportunidade para pequenos, mdios e grandes agricultores. Provavelmente parte expressiva dos recursos alocados nas grandes fazendas produtoras de caf no Vale do Paraba, na segunda metade do sculo, foram obtidos pela gerao interna da prpria atividade. No incio, possivelmente, parte significativa dos recursos tiveram origem externa a cafeicultura, em outros segmentos de atividade, agrcolas ou no, Isso explicaria a existncia, j nos primeiros anos da atividade, de inmeros proprietrios de grande porte na cafeicultura, como por exemplo, em 1822 quando encontrou-se um cafeicultor com 101 escravos, dois de grande porte em 1829 (104 e 152 cativos) e um no ano de 1836, com 174 escravos (Tabela 40).
Tabela 40 Atividades, tamanho do plantel e participao entre proprietrios e escravos - Vila de Areias
Participao entre proprietrios Tamanho do Plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 41e+ 63.8 20.0 83.3 57.3 20.0 87.5 47.0 33.3 16.7 85.1 42.9 27.7 23.1 30.0 9.8 20.7 20.0 10.5 24.2 33.3 12.2 21.1 7,5 30.0 4.9 13.4 40.0 1.0 13.8 33.3 2.7 22.4 7.4 30.8 20.0 2.0 4.0 20.0 1.0 9.2 5.8 66.7 16.7 1.1 23.1 Participao entre escravos Tamanho do Plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 31.5 2.1 43.5 4.7 100.0 16.6 2.9 61.1 10.1 1.5 60.6 8.5 41.5 5.3 13.5 21.0 17.7 28.6 26.4 16.9 3.3 14.1 26.9 12.5 18.5 9.3 40.4 22.6 22.0 7.2 4.2 17.5 23.0 12.5 26.4 17.6
Atividades 1817 Caf Acar Aguardente Subsistncia 1822 Caf Acar Aguardente Subsistncia 1829 Caf Acar Aguardente Subsistncia 1836 Caf Acar Aguardente Subsistncia
41e+ 8.5 59.3
26.1 44.0 12,9 10.4 68.6 8.4 21.5
33.3 92.8
34.0 96.7 61.5
6.2
35.0
80.7
15.4
3.9
51.7
33.3
15.0
Relativamente a populao escrava, j se discutiu a elevada razo de masculinidade prevalecente. Divididos por atividade, evidenciava-se na agricultura relativa correspondncia entre a proporo de homens e o respectivo tamanho do plantel, embora em todas as faixas de tamanho predominassem os elementos do sexo
30
masculino. Nas demais atividades 29, apesar de tambm demostrarem maioria de homens, no se obteve de forma marcante a apontada relao entre tamanho e a razo de masculinidade (Tabela 41).
Tabela 41 Atividades e razo de masculinidade dos escravos - Vila de Areias

Tamanho do Plantel 6-10 11-20 21-40 179.7 85.7 233.3 216.7 100.0 163.8 214.5
Atividades 1817 Agricultura Artesanato Comrcio 1822 Agricultura Artesanato Comrcio 1829 Agricultura Artesanato Comrcio 1836 Agricultura Artesanato Comrcio
1-5 142.3 160.0 200.0 164.9 200.0 166.7 202.5 123.1 140.7 155.3 125.0 122.7
41e+ 179.2
Total 172.1 116.7 216.7 213.4 141.7 141.9 221.3 118.2 166.7 223.4 125.0 110.6
204.7
241.6 107.7
240.2
196.6 100.0 266.7 164.5 140.0
203.4 173.3 221.1 106.3
233.8
244.0
250.0
275.1 95.1
Na cafeicultura e nos cultivos de subsistncia ocorria proporcionalidade entre tamanho do plantel e razo de masculinidade, embora de forma menos expressiva do que a verificada na agricultura como um todo, talvez pela segmentao das atividades que reduzia o nmero de observaes por tamanho de plantel e atividade. Na pecuria e nos cultivos de acar e de aguardente a distoro provocada pela desagregao era maior. Para cada tamanho de plantel o nmero de casos tornava-se reduzido, gerando valores instveis e pouco confiveis (Tabela 42).
29
A instabilidade nos resultados da razo de masculinidade, principalmente no artesanato e no comrcio, deve-se ao reduzido nmero de observaes quando se dividiam os escravos por atividade, tamanho e sexo. 31
Tabela 42 Agricultura, tamanho do plantel e razo de masculinidade dos escravos - Vila de Areias
Razo de masculinidade dos escravos Tamanho do plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 155.7 200.0 128.2 181.3 (1) 134.6 223.6 (2) 137.7 160.6 182.2 188.9 171.4 188.9 235.9 150.0 141.2 201.5 133.3 216.7 143.5 160.8 228.6 155.6 137.5 147.1 207.5 158.3 225.0 202.6 244.4 188.9 222.9 250.0
41e+ 281.8 168.8
Total 186.7 182.3 161.1 153.1 228.0 189.9 250.0 148.8 228.6 184.0 193.5 144.7 226.9
230.8 181.8 220.0 229.9 300.0 333.3 233.8
269.9 192.7
258.6 186.1 167.7
275.1
136.8
190.0
160.0
155.9
Fonte: A mesma da Tabela 2. Obs.: (1) Um homem e nenhuma mulher.(2) Dois homens e nenhuma mulher.
Como visto, ocorria predomnio quantitativo dos escravos de origem africana. Divididos pelo tamanho do plantel no se notava diferena significativa entre os vrios segmentos 30. Na agricultura, por exemplo, a maioria africana mantinha-se em todos os nveis, com percentuais entre 70 e 80% (Tabela 43).
30
Idem nota anterior. 32
Tabela 43 Atividades, tamanho do plantel e origem dos escravos - Vila de Areias

Participao dos africanos Tamanho do Plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 55.8 92.3 72.2 77.0 86.7 76.9 77.8 68.4 76.9 70.2 69.4 53.1 60.9 15.4 60.0 71.8 7.1 57.8 60.9 Participao dos nascidos no Brasil 41e+ 70.4 1-5 44.2 7.7 27.8 23.0 13.3 18.8 22.2 29.8 23.1 29.8 30.6 46.9 6-10 39.1 84.6 40.0 28.2 92.9 11-20 42.2 21-40 39.1 41e+ 29.6
Atividades 1817 Agricultura Artesanato Comrcio 1822 Agricultura Artesanato Comrcio 1829 Agricultura Artesanato Comrcio 1836 Agricultura Artesanato Comrcio
73.4
80.9 66.7
79.9
26.6
19.1 33.3
20.1
70.9 35.7 81.8 56.3 61.1
74.3 61.0 40.2. 66.7
75.2
78.9
29.1 64.3 18.2 43.7 38.9
25.7 39.0 59.8 33.3
24.8
21.1
81.1
73.3 69.6
18.9
26.7 30.4
O ltimo tipo de cruzamento contempla as atividades, o tamanho do plantel e a relao dessas duas variveis com a situao conjugal dos escravos. No agregado a participao de casados e vivos aumentava proporcionalmente ao tamanho de plantel. Segmentada a agricultura, notava-se na cafeicultura reduzido peso de casados e vivos, comparativamente a outros segmentos da agricultura, principalmente nos anos de 1817 e 1822, quando a participao de casados e vivos na cafeicultura alcanou cerca de 17%; em 1829 e 1836, o percentual elevou-se para 23,5% e 27,3%, respectivamente. Em 1817 e 1822, setores como acar e aguardente apresentavam percentuais de casados e vivos duas vezes superiores aos da cafeicultura; nesses anos, mesmo na subsistncia, a participao de casados e vivos suplantava a da cafeicultura. A explicao talvez se encontrasse na dinmica dos plantis ligados ao caf, em rpido crescimento, com elevada razo de masculinidade e ainda no totalmente consolidados (Tabela 44).
33
Tabela 44 Agricultura, plantel e participao dos escravos casados (15 anos e mais) - Vila de Areias
Participao de casados entre os escravos Tamanho do Plantel 1-5 6-10 11-20 21-40 41e+ 15.7 19.0 21.1 37.5 52.9 13.8 50.0 37.5 22.2 33.3 35.7 16.7 31.5 14.7 41.2 53.7 36.2 23.2 41.7 30.0 24.3 47.8 17.6 27.0 30.0 20.7 44.2
Total 17.2 38.0 45.1 25.7 16.8 38.0 39.6 18.1 23.5 20.3 20.6 14.3 27.3
8.0 8.2
26.5 42.9 25.7 7.1 35.0 9.5 26.3
21.2 38.0
11.7 13.8
25.0 19.9 6.9
12.6 31.7
23.8
8.3
47.1
57.1
25.0
Quanto a relao entre fogos e atividades, verifica-se a forte preponderncia daqueles dedicados a agricultura, particularmente nos anos de 1817 a 1822, quando mais de dois teros dos fogos dedicavam-se a esse segmento econmico; em 1836, ao separar-se Bananal, ampliou-se o peso relativo do ncleo urbano na Vila de Areias, onde se consolidava significativa variedade de atividades provavelmente subsidirias da cafeicultura, como o artesanato, comrcio, profisses liberais e administrao pblica. Cresceu tambm o peso dos fogos cujo chefe vivia de seu jornal. Em 1836 o percentual correspondente a agricultura reduziu-se para cerca de 50%, com aumento na participao relativa dos demais segmentos. Como nos fogos dedicados a agricultura ocorria geralmente mdia de pessoas por fogo maior 31 relativamente s demais atividades e face ao significativo peso dos fogos dedicados a agricultura, concentravamse nestes a grande maioria da populao da Vila, com percentual acima de 80% nos trs primeiros anos e 70% em 1836. Nos fogos vinculados cafeicultura residiam mais da metade dos habitantes de Areias no perodo 1822/1836. No ano de 1829, antes de separar-se Bananal, o percentual resultou 64,4% (Tabela 45).
31
Enquanto na agricultura a mdia de pessoas por fogo resultava crescente(6,84 em 1817 e 11,37 em 1836),em funo do aumento no nmero de escravos, nas demais atividades a mdia manteve-se estvel, ao redor de quatro em todos os anos considerados. 34
Tabela 45 Fogos, atividades e habitantes - Vila de Areias

1817 1822 1829 Participao nos fogos(%) 74.0 83.9 71.4 5.7 5.7 10.4 2.9 4.1 4.8 0.5 0.6 0.6 1.4 1.7 1.3 0.9 1.9 2.6 14.5 2.0 8.6 0.1 0.1 0.3 100.0 100.0 100.00 1836 49.6 14.0 9.1 0.8 2.1 10.0 12.0 2.4 100.0 1817 1822 1829 1836 Participao no total de habitantes(%) 82.6 90.6 85.9 70.5 3.8 3.0 4.5 6.3 2.1 2.9 3.2 7.8 0.6 0.6 0.3 0.3 0.8 1.4 0.8 1.6 0.6 0.8 1.1 5.7 9.0 0.7 3.8 6.6 0.5 0.0 0.4 1.2 100.0 100.0 100.0 100.0
Atividades Agricultura Artesanato Comrcio Transportes Diversos(1) Jornaleiros Outros N. Consta Total
Fonte: A mesma da Tabela 2. (1) Inclui Administrao Pblica, Eclesisticos, Rentistas e Profissionais Liberais.
Como vimos, na Vila de Areias cresceu significativamente o percentual de fogos com escravos. Na agricultura a participao dos fogos com escravos mostrou crescimento ainda maior. Situava-se em 28,7% no ano de 1817, manteve-se na faixa dos quarenta por cento no anos 1822 e 1829 e ultrapassou os cinquenta por cento em 1836. Aumentava a mdia de escravos por fogos e a proporo de fogos com escravos. No artesanato encontrou-se mdia inferior e estvel, na faixa dos vinte por cento. No comrcio, nos transportes e no conjunto constitudo pela administrao pblica, eclesisticos, rentistas e profissionais liberais verificou-se a presena de cativos na metade dos fogos. Segmentada a agricultura, verifica-se a existncia de cativos praticamente na totalidade dos fogos dedicados a produo de acar e aguardente. Na subsistncia manteve-se um percentual estvel, ao redor de vinte por cento. Nos fogos predominantemente ligados cafeicultura a proporo elevou-se de 52,3% em 1817 para 62,4% em 1822 e estabilizou-se nesse patamar nos anos seguintes (Tabela 46).
Tabela 46 Atividades e percentagem dos fogos com escravos - Vila Areias

Anos Agricultura Artesanato Comrcio Transportes Diversos(1) Jornaleiros Outros Total Agricultura Caf Acar Aguardente Subsistncia Pecuria Percentual em relao ao total de fogos 1817 1822 1829 Atividades em geral 28.7 40.8 43.7 19.7 20.3 20.9 41.9 52.2 50.0 40.0 57.1 30.0 46.7 63.2 57.1 0.00 0.00 5.0 9.0 0.00 10.4 25.8 38.9 38.0 52.3 92.9 90.9 17.9 68.7 62.4 100.0 100.0 21.0 50.0 62.0 100.0 85.7 16.5 1836 52.6 20.4 46.9 33.3 86.7 4.3 11.9 37.8 66.5
24.3
Fonte: A mesma da Tabela 2. Obs: (1) Inclui Administrao Pblica, Eclesisticos, Profisses Liberais e Rentistas
35
Embora uma proporo entre vinte e trinta por cento dos fogos possusse escravos, como nestes fogos encontrava-se mdia de habitantes por fogo significativamente alta, pelo peso dos escravos, a parcela da populao total residente nos fogos escravistas situavase em percentuais superiores: pouco menos da metade em 1817 e cerca de dois teros nos anos seguintes. Na agricultura, atividade qual se dedicava a maioria dos escravos da Vila de Areias, mais de setenta por cento da habitantes (inclusive escravos) residentes em fogos dedicados a tal atividade situavam-se em fogos escravistas nos anos de 1829 e 1836. Quanto aos fogos relacionados com o caf esse percentual resultou aproximadamente 85% naqueles anos (Tabela 47).
Tabela 47 Fogos com escravos, atividades e participao nos habitantes - Vila de Areias
Percentual em relao aos habitantes Atividades em geral 1822 1829 65.9 71.8 31.1 33.3 65.9 63.4 82.4 33.3 84.7 76.2 0.0 7.8 0.0 17.2 64.2 66.9 Agricultura 80.2 84.4 100.0 100.0 100.0 96.6 30.3 22.1 75.0
Anos Agricultura Artesanato Comrcio Transportes Diversos(1) Jornaleiros Outros Total Caf Acar Aguardente Subsistncia Pecuria
1817 49.5 30.8 57.9 38.5 54.7 0.0 12.9 45.6 67.0 99.6 96.4 26.8 80.2
1836 78.3 27.9 72.9 50.0 91.4 6.6 25.7 66.6 86.3
33.0
Fonte: A mesma da Tabela 2. Obs: (1) Inclui Administrao Pblica, Eclesisticos, Rentistas e Profissionais Liberais.
Neste segmento do trabalho verificou-se a marcante presena da agricultura entre as atividades econmicas: nela se concentravam cerca de 80% dos proprietrios e percentual ainda maior dos escravos. Ademais, ao longo do perodo analisado, cresceu a mdia de escravos possudos, em funo do aumento sistemtico no tamanho do plantel da agricultura. Nela situavam-se os maiores proprietrios, inicialmente senhores de engenho; poucos, mas de dimenso significativa. Na produo de aguardente encontravam-se tambm proprietrios de mdio porte. A cafeicultura surgiu na regio ao iniciar-se o sculo XIX, de forma esparsa e com proprietrios de pequeno porte; a consolidao ocorreu na Vila de Areias no perodo 1817-1829. Possivelmente proprietrios de escravos alocados em outros cultivos transferiram-se para o caf; a estes somaram-se novos proprietrios de escravos, recm chegados na localidade. Ao mesmo tempo ocorria entrada macia de escravos na Vila, para atender a demanda de mo de obra dos novos proprietrios e aumentar o plantel mdio dos antigos. Em 1829 concentravam-se na cafeicultura cerca de 90% dos proprietrios e dos escravos da Vila de Areias e a mdia de escravos por senhor nessa atividade dobrara em relao a 1817. A atividade de subsistncia, com cerca da metade dos proprietrios e a quarta parte dos escravos, perdeu totalmente sua importncia em 1829, com a expanso dos cafezais. A anlise das atividades econmicas desenvolvidas por fogo, mostrou que mais de 70% dos fogos dedicavam-se a agricultura, e nestes fogos concentrava-se um percentual
36
ainda maior da populao total. As demais atividades revelaram pouca importncia no nmero de fogos, habitantes e escravos. Notou-se, tambm, entre as vrias atividades agrcolas, grande diferena no peso dos fogos com escravos No caso do acar e aguardente, praticamente todos os fogos com tais atividades possuam cativos. Nos cultivos de subsistncia dava-se o extremo oposto: em apenas 20% dos fogos encontraram-se cativos. Na cafeicultura, a partir da fase inicial exercida por grande nmero de no proprietrios ou pequenos proprietrios, aumentou a proporo dos fogos com escravos e seu tamanho mdio. Ainda assim, em 1829, cerca de 40% dos cafeicultores no possua escravos, e a fora de trabalho nesses casos deveria constituirse na prpria famlia do lavrador.
-0-
A dinmica da implantao do caf em Areias sugere um processo talvez repetido em outras localidades dedicadas produo de caf no primeiro quartel do sculo XIX. No existindo sistema de crdito organizado, principalmente crdito de longo prazo, a implantao dos cafezais, com longo prazo de maturao deveria ocorrer subsidiariamente aos cultivos de subsistncia j existentes. Existindo terra disponvel, a mo de obra significava o fator de produo bsico e provavelmente durante a maturao do cafezal se utilizava aquela alocada na subsistncia. Admitida a hiptese de que a transio dos cultivos de subsistncia para a cafeicultura realizava-se facilmente nas unidades produtivas, e havendo nessas unidades recursos de mo de obra disponveis, ainda que no ociosos, a cafeicultura teve a possibilidade de crescer rapidamente, na medida em que se mostrava uma alternativa vivel, tanto do ponto de vista do cultivo, como do ponto de vista comercial. Poucos anos aps os primeiros e tmidos cultivos, os produtores voltavam-se para esse produto em massa, tanto os proprietrios de escravos como os que baseavam sua produo na fora de trabalho familiar. Provavelmente os agricultores dedicados ao acar, com estrutura mais complexa e especializada, somente se transferiram para o novo cultivo em fase mais adiantada, quando o mesmo se tornara um sucesso econmico comprovado. A dinmica acima exposta resultava em uma atividade produtiva bastante "democrtica" na sua primeira fase e utilizando recursos existentes. Na fase seguinte, a acumulao gerada na atividade, inclusive na sua esfera comercial, talvez tenha sido a responsvel pelo crescimento na unidade produtiva e pela sua forte concentrao e aumento no tamanho relativo.
37
Bibliografia Servimo-nos como fonte bsica das Listas Nominativas dos Habitantes, manuscritos do Acervo do Arquivo do Estado de So Paulo, tambm conhecidos como Maos da Populao Luna, Francisco V. (1992) "Caractersticas Demogrficas dos Escravos em So Paulo", Estudos Econmicos, So Paulo, V.22,n.3,p.443-483,set-dez.1993. Motta, Jos F. (1990), Corpos e Vontades Livres - Estrutura da Posse de Cativos e Famlia Escrava em um Ncleo Cafeeiro (Bananal, 1801-1829), So Paulo, Tese de Doutorado, Faculdade de Economia e Administrao da Universidade de So Paulo, 1990, 537 p. Muller, Daniel Pedro, Ensaio d'um Quadro Estatstico da Provncia de S.Paulo, So Paulo, Reedio Integral da Seo de Obras do "O Estado de So Paulo", 1923. Costa, Iraci N. Arraia-Mida, So Paulo, MGSP Editores Ltda, 1992, 159 p. Samara, Eni de Mesquita "Os agregados: uma tipologia ao fim do perodo colonial (17801830)", in Estudos Econmicos, 11(3): 159-168, dez-1981; Samara, Eni de Mesquita "Uma contribuio ao estudo da estrutura familiar em So Paulo durante o perodo colonial: a famlia agregada em It - 1780 a 1830", in Revista de Histria, No. 105, 1976
38

Areias, Posse de Escravos e Atividades

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AREIAS: POSSE DE ESCRAVOS E ATIVIDADES ECONMICAS 1817-1836).

FRANCISCO VIDAL LUNA PROFESSOR DA FACULDADE DE ECONOMIA E ADMINISTRAO UNIVERSIDADE DE SO PAULO

CADERNOS N.E.H.D., no. 2, So Paulo, FEA/USP, 1995, 44.p.

AREIAS: POSSE DE ESCRAVOS E ATIVIDADES ECONMICAS (1817-1836)

1072 278 6,1 25,9 6,2

Tabela 2 Nmero de escravos nas vrias companhia de ordenanas

1798 1804 1810 1817 1822 1829 1836

Total 566 787 1143 1710 3442 5597 2613

Fonte: Listas Nominativas dos Habitantes, Acervo do Arquivo do Estado se So Paulo.

CARACTERSTICAS DOS FOGOS

3.7 8.6 0.4 20.9

3.3 8.7 0.4 18.6

2.9 8.9 0.4 18.0

3.3 10.1 0.5 20.0

6.1 6.1 0.3 17.0

6.1 6.1 0.3 12.7

3.2 3.2 0.1 6.4

5.6 5.6 0.2 11.0

CARACTERSTICAS DEMOGRFICAS DOS PROPRIETRIOS E POSSE DE ESCRAVOS

Fonte: A mesma da Tabela 2.

Tabela 7 Proprietrios: situao conjugal e sexo - Vila de Areias

Fonte: A mesma da Tabela 2.

Fonte: A mesma da Tabela 2.

Fonte: A mesma da Tabela 2.

Tabela 10 Tamanho do plantel - Vila de Areais

Fonte: A mesma da tabela 2.

Fonte: A mesma da Tabela 2.

Lorena 4.9 5.3 5.2

Total 5.1 5.7 5.6 Total 6.1 7.7 9.3 9.3

Fonte: a mesma da Tabela 2.

1817 1822 1829 1836

Tabela 19 Sexo dos senhores e dos escravos - Vila de Areias

1817 1822 1829 1836

Fonte: A mesma da Tabela 2.

CARACTERSTICAS DEMOGRFICAS DA POPULAO ESCRAVA

Tabela 20 Razo de masculinidade dos escravos por companhia de ordenanas

Tabela 22 Razo de masculinidade e origem dos escravos - Vila de Areias

Fonte: A mesma da Tabela 2.

Fonte: a mesma da tabela 2.

Fonte: A mesma da Tabela 2.

Vide Luna, Francisco V. (1992). 16

Tabela 25 Idade e origem - Vila de Areias

9,4 89,4 1,2

15,9 83,6 0,5

11,7 88,0 0,3

5,9 93,6 0,4

50,1 48,8 1,1

56,4 42,9 0,6

62,1 37,8 0,8

65,6 34,3 0,1

Tabela 26 Idade, Origem e Razo de Masculinidade dos escravos - Vila de Areias

175.0 140.0 700.0

Fonte: A mesma da tabela 2.

Fonte: a mesma da Tabela 2.

Tabela 28 Origem e relao entre crianas e mulheres Vila de Areias

41 e + 179,2 240,2 244,0 241,0

Fonte: A mesma da Tabela 2.

Fonte: A mesma da Tabela 2.

ATIVIDADES ECONMICAS DOS PROPRIETRIOS DE ESCRAVOS

442 87.8 3.2 5.4 0.9 2,.7

3410 94.5 0.8 2.2 0.5 2.0

Tabela 34 Proprietrios, escravos e atividades agrcolas - Vila Areias

Tabela 36 Atividades e composio por sexo (escravos e senhores)-Vila de Areias

Artesanato Comrcio Agricultura -Caf -Acar -Aguardente -Subsistncia -Pecuria