Ruta Suzuki 4x4:

Segovia con el Vitara TD

La Castilla de las fortalezas
medievales y del cordero
asado tiene en la provincia de
Segovia alguno de sus mejores
ejemplos. Nada como enlazar
por caminos vecinales un buen
numero de castillos y reposar
de las andanzas en algún
mesón del que emanan
inigualables fragancias de su
veterano horno de leña.
Texto y fotos: Gustavo J. Cuervo

Castillos
segovianos
segovianos
 ónde están los
mejores casti-
llos de España?
¿En qué lugares
se come el me-
jor cordero asa-
do de la penín-
sula? Dos pre-
guntas fáciles de hacer, pero
complicadas de resolver. En la
primera es fácil suponer que la
Comunidad que se denomina
Castilla, precisamente por sus
numerosos castillos, tendrá la
mejor colección de fortalezas
medievales, entre las muchas y
hermosas que se diseminan por
toda España. El problema viene
al intentar reducir la cuestión a
una sola provincia. Burgos es la
que mayor numero posee, pero
no le andan muy a la zaga Valla-
dolid, Segovia y Ávila. En cuanto
a lo del cordero, aun es más
complejo. Aquí no son sólo pro-
vincias, si no pueblos los que
discuten por la hegemonía en
las delicias del paladar. El corde-
ro asado de fama en toda Casti-
lla, se ofrece en infinidad de asa-
dores por todas las provincias y
resulta muy difícil evaluar, pues
aquí el gusto particular marca
las diferencias y afortunadamen-
te es un valor muy subjetivo.
Ante tal oferta en cantidad y cali-
dad, lo bueno es que viajando

Las fortalezas medievales

segovianas sirven de referencia
básica en este viaje desde las
montañas hasta los arenales de
Tierra de Pinares.

por cualquier ruta y parando en antes fortalezas romanas, visi-

cualquier mesón se acertará se-
guro. Vayamos pues a describir
una de las infinitas rutas posi-
bles que enlaza la mayoría de
los castillos Segovianos, dejan-
do para otra ocasión las nota-
bles excepciones de Ayllón, Ma-
deruelo y Fuentidueña.
Comienza el viaje frente a la
más imaginativa de todas las
fortalezas castellanas. Como
surgido de un cuento de hadas,
el Alcázar Segoviano marca el
primer «way point» de nuestra
ruta. Castillo-palacio con in-
fluencias francesas e italianas,
fue testigo de algunos de los
más significativos episodios de
la España medieval. Aquí hubo
godas y árabes, pero fue la fa-
milia Trastamara la que le dio
forma casi definitiva. Sirvió de
colegio de Artillería, Archivo Ge-
neral militar y Academia, para
acabar en nuestros días como
museo. Siempre resulta difícil
salir de Segovia, pues cada vez
se descubren nuevos alicientes,
rincones insólitos y callejas sa-
turadas de encanto. Una urbe
bimilenaria que se basta por si
sola para satisfacer las máximás
aspiraciones turísticas. Saliendo
de su centro histórico, en la pri-
mera parte de nuestra ruta se
disfrutan excelentes panorámi-
cas del conjunto urbano, con los
pináculos y torres del Alcázar y

74 autoverde 4x4
 El castillo de Castilnovo, izquierda, o el más conocido de Pedraza, arriba,
son dos ejemplos de las diferencias entre las fortalezas diseminadas por
tierras segovianas. Todos ellos aucumulan sucesos históricos y leyendas
que hablan de la mítica Edad Media castellana.

Anchas y largas pistas bien trazadas, o grandes arenales que se confunden con los numerosos cortafuegos, son
las dos opciones a tomar camino de Cuellar. Fuera de las pistas principales recomendable GPS y experiencia TT.

autoverde 4x4 75
la catedral recortándose contra
las elevaciones de la sierra del
Guadarrama.
Zamarramala es famosa po-
blación por celebrarse aquí la
fiesta de Las Alcaldesas. El do-
mingo 4 o 5 de febrero es el día
en que las mujeres casadas y
viudas toman el poder absoluto.
Ataviadas con un traje del siglo
XVI se realiza la procesión, bai-
les, se recitan versos y se que-
ma un pelele. Todo concluye,
como no podía ser menos, con
el reparto de tajadas de chorizo
asado en vino blanco.
A continuación la muy desco-
nocida comarca del valle del río
Pirón y después Turégano. Aquí
el más singular castillo de nues-
tra ruta, pues resulta difícil deci-
dir si es fortaleza o iglesia.
Corría el siglo XIII cuando el
obispado decide levantar una
iglesia aprovechando las ruinas
de una alcazaba musulmana. En
los dos siglos siguientes se
agregan elementos militares
como torres y murallas con lo
76 autoverde 4x4
Las Las
Entre las faldas de Guadarrama y
los inacabables pinares de Coca, la
ruta utiliza pistas sencillas que
tienen en los pasos por los linderos
sus mayores dificultades.
que se convierte en un híbrido más un foso, dan rigor al castillo
tan difícil de catalogar como donde los duques de Frías, bajo
hermoso y llamativo, especial- las ordenes del emperador Car-
mente por la espadaña barroca los I de España, mantuvieron
con tres cuerpos que le da su cautivos a los hijos del rey
carácter exclusivo. francés Francisco I, tras su derro-
Entre Turégano y Pedraza de la ta en la batalla de Pavía. Pedraza
Sierra una serie de carreteras ve- es para muchos el más bello
cinales tan estrechas, serpente- pueblo de Segovia. Bien conser-
antes y en mal estado que uno vado y mejor restaurado, ha sabi-
se alegra de viajar en todo terre- do convertirse en afamado lugar
no. El Guijar, Arevalillo de Cega, de mesones y son numerosos
La Velilla, antes de Pedraza, son los madrileños que el fin de se-
las aldeas que muestran el puro mana se dejan seducir por el aro-
encanto del agro rural castellano. ma de sus fogones. La Plaza Ma-
Al frente del camino se erige or- yor, solitaria a diario, vive una bu-
gullosa la singular forma del cas- lliciosa aglomeración los fines de
tillo de Pedraza. Un doble recinto semana, cuando el estómago
con cubos y torres cuadradas, empuja hacia la mesa.
No puede existir mejor comienzo para la ruta que el fantástico Alcazar de
Segovia. Desde la entrada principal o desde la carretera de circunvalación
se tienen imágenes evocadoras de los castillos de cuento. Su enclave, la
muy dilatada historia arropada por sus muros y los multiples encantos de
la capital obligan al viajero a prometer un futuro regreso.
El yantar del frío
No hay menú más caracterís-
tico en Castilla que las sopas de
ajo o castellanas y el cordero
asado. De origen humilde, estas
dos especialidades se han
transformado con el paso del
tiempo en una comida especial-
mente apreciada por gourmets.
Ambos son platos potentes,
destinados a
proporcionar
las calorías su-
ficientes para
aguantar las
bajas tempera-
turas inverna-
les que se fre-
cuentan por
estos lares; es
el yantar del
frío. Los pastores son lógica-
mente los que proporcionan las
claves de un perfecto asado de
cordero. Charlando en campo
abierto te contaran alguno de
sus secretos. Un buen cordero
debe ser lechal (que sólo se ali-
menta con leche materna) y te-
ner entre 15 y 20 días, aunque
no hay que rechazar por princi-
pio los pascuales de dos o más
meses. El cuarto delantero iz-
quierdo es el más tierno y no
por capricho, ya que los corde-
rillos se tumban sobre el lado
derecho para mamar con lo que
hace este flanco ligeramente
más duro. Algunos pastores
cuidan para que los lechales no
correteen por el campo y así
evitar que for-
talezcan sus
músculos
guardándoles
nada más ma-
mar en sus zu-
rrones. Otro
truco es que
se alimenten
de dos madres
diferentes,
una argucia que les eleva a la
más alta categoría. Nada de es-
to serviría si luego no lo prepa-
ra un maestro mesonero en un
veterano horno de leña. Sopa y
carnes han de ser servidas ne-
cesariamente en la misma ca-
zuela de barro donde se coci-
nan, y en las que radica el to-
que final de su exquisito sabor.
Que aproveche.
autoverde 4x4 77
 Ficha técnica
Itinerario
La ruta está trazada
de tal manera que
se pueden enlazar
distintos tramos «off-road»
con carreteras vecinales y se-
cundarias para hacer el viaje
tan rápido y directo, o compli-
cado y revirado como se de-
see. La dificultad de conduc-
ción es baja en la mayor parte,
con algunos tramos conflicti-
vos debido al barro. Un tramo
de arena en el más puro estilo
Dakar, reservado a los más ex-
pertos entre los pinares de
Cuellar con vadeos y barriza-
les, ponen la nota de aventura.
El viaje completo incluyendo
las visitas a alguno de los cas-
tillos y el Parque de las Hoces
del Duratón necesita no me-
nos de un largo fin de semana,
que puede fácilmente conver-
tirse en cuatro días de viaje.
Concesionarios
y agentes
Suzuki
en la zona
—ARVEGOSA, S.A.
Taller: Ctra. San rafael, 40.
Tel: 921 42 83 44.
Exposición: C/ Guadarrama, 6.
40006 Segovia
Tel: 921 42 51 62
Alojamientos
SEGOVIA
Parador Turismo.
Crta. Valladolid s/n.
Tel: 921 44 37 37.
Los Arcos. Pº de Ezequiel
González, 26. Tel: 921 43 74 62.
Los Linajes. Doctor Velasco,
9. Tel: 921 46 04 75
Puerta de Segovia. Crta. de
Soria, 12. La Lastrilla. Tel: 921
43 71 61.
TORRECABALLEROS
Mesón de los Caballeros.
Crta. N-110, Km 99. Tel: 921 40
11 61.
PEDRAZA
Posada de Don Mariano. C/
Mayor 14. Tel: 921 50 98 86.
78 autoverde 4x4
Gastronomía
La sopa castellana
y el cordero son los
reyes de la mesa,
pero no los únicos platos no-
bles en una de las cocinas
más veteranas y recias de la
gastronomía hispana. En los
aperitivos chorizos de Can-
timpalos y morcillas para con-
tinuar con unos pichones em-
parrillados o el famoso frite
de Pedraza. De ilustre e inolvi-
dable hay que calificar el co-
chinillo asado segoviano,
mientras que los pescados
están representados por las
sabrosas truchas del Pirón. El
vino que acompañe a tan re-
confortantes manjares no
puede ser otro que un ribera
de Duero de la próxima pro-
vincia de Valladolid.
Mapas y guías
Hojas Del Mapa to-
pográfico Nacional
1:50.000 números:
483, 457, 456, 431, 430, 401 y
429.
Apoyar con mapa Michelin
1:400.000 nº 442.
INFORMACION TURISTICA
Segovia. Plaza Mayor, 10.
Tel: 921 46 03 43.
Coca. Ayuntamiento. Tel:
921 58 60 11.
Cuellar. Ayuntamiento. Tel:
921 14 00 14.
Pedraza de la Sierra. Ayun-
tamiento. Tel: 921 50 98 17.
Sepúlveda. Ayuntamiento.
Tel: 921 54 00 00.
Turégano. Ayuntamiento.
Tel: 921 50 00 00.
FIESTAS
Segovia: San Juan y San Pe-
dro (24 a 29 Junio). Virgen de
la Fuencisla (27 Septiembre).
Coca: Patronales de la As-
censión y San Roque (14 a 17
Agosto).
Cuellar: Virgen del Rosario
(último fin de semana de
Agosto).
Pedraza: Nª Sª del Carrascal
(7 a 11 de Septiembre).
Sepúlveda: San Bartolomé
(23 Agosto).
Turégano: San Andrés
(primer fin de semana de
diciembre).
 La vía del tren es una buena referencia en la primera parte y el mirador de San Nicolás en Granada ofrece la
mejor vista al atardecer de la Alhambra.
Lomas y desfiladeros, páramos y
pinares, praderas, lagunas y algún
que otro vadeo amenizan una ruta
donde la sorpresa continua
aguarda al viajero.
Son muchas las huellas labradas
en piedra con que la historia
castellanana ha ido salpicando
cualquier camino.
Del mismo cruce de Pedraza
parte el camino que, pasando ba-
jo un arco medieval, busca Oreja-
nilla. Una pista sencilla con algún
paso estrecho entre zarzas que
se enlaza superado el pueblo con
pistas más anchas que pasan
junto a la derruida ermita del
Espíritu Santo. Del Arenal a la
Matilla y luego de nuevo por ca-
rreteras vecinales hasta el Casti-
llo de Castilnovo, abrigado por un
frondoso bosque. Lejos de los
núcleos de población, se encuen-
tra perfectamente conservado y
es propiedad privada, aunque se
pueden concertar visitas guiadas.
En Sepúlveda apenas quedan
restos de lo que fuera poderosa
alcazaba árabe. Una muralla
aquí y una torre allá, integradas
en el casco urbano donde uno
no sabe bien qué es casa y qué
fortaleza dan carácter a la legen-
daria urbe de los arévacos. A su
lado el Parque Natural de las
Hoces del río Duratón es visita
recomendada para los que bus-
quen los placeres de una natu-
raleza de impresionantes carac-
terísticas. No menos de un día
se debe dedicar a recorrer a pie
estos cañones habitados por
una nutrida colonia de buitres y
en los que hay que seguir es-
trictamente las recomendacio-
nes de los guardas. En periodo
de reproducción las visitas
están restringidas en amplias
zonas, pero aun quedan mu-
chas otras para el paseo a caba-
llo o en canoa por uno de los lu-
gares más atractivos de Castilla.
En cualquier caso la visita al mo-
nasterio de San Frutos, en el co-
razón del parque, es obligada.
Siguiendo nuestra ruta se pa-
sa por Cantalejo para tomar una
autoverde 4x4 79

larga y rápida pista que corre pa-
ralela al río Cega. No hay ningún
problema para la conducción
«off-road» hasta el enlace con la
carretera. Justo aquí, la ocasión
que esperan los más intrépidos.
Arena a raudales y buenas dotes
de navegación son necesarias
para meterse entre los pinares
de esta comarca. Los contrafue-
gos utilizados como pistas por
los madereros y resineros ponen
a prueba la capacidad de pilotaje
sobre un terreno sólo recomen-
dado para los más expertos. En
nuestro rutómetro proponemos
un pequeño bucle con mucha
arena, algún que otro vadeo y va-
rias lagunas, pero las elecciones
son múltiples. Otro tramo de
buena y ancha pista transcurre
entre Lastras de Cuellar y Fru-
males, a las puertas de Cuellar.
El castillo de Cuellar, suntuoso
palacio fortificado, cierra la ciuda-
dela antigua que se encuentra
completamente amurallada. El pa-
tio plateresco y las galerías de es-
te magnífico edificio del siglo XVI
mandado edificar por los duques
de Trastamara, prepara el espíritu
80 autoverde 4x4
para los últimos tramos del cami-
no. Anchas y rectilíneas pistas con
firme compacto viajan atravesan-
do esta comarca acertadamente
conocida como Tierra de Pinares.
Chañe, Fuente el Olmo de Iscar y
de nuevo el río Pirón son las refe-
rencias de la ruta camino de Coca.
En Coca nos encontramos con
la mejor expresión de construc-
ción militar en ladrillo con filigra-
nas de arte mudéjar, levantado
por el arzobispo de Sevilla cuan-
do ya las fortalezas no tenían un
valor defensivo importante.
Para terminar nuestro viaje que
mejor que la panorámica desde
una ermita dedicada a la virgen y
próxima a Bernardos, que por es-
tos lares no podría llevar otro
nombre que Nª Sª del Castillo.
Palacios, museos, iglesias, re-
sidencias privadas, derruidos, es-
pectaculares, en ladrillo piedra o
adobe... los castillos de Segovia
dan una buena idea de las múlti-
ples caras de las fortalezas caste-
llanas. Difícil en todo caso que-
darse con uno solo; mucho más
difícil hacerlo con un solo restau-
rante para el cordero asado. n
R u
SEGOVIA-TURÉGANO
Segovia. Alcázar. Coordenadas GPS
04 04 876 E 45 34 213 N. Salir del recinto
del Alcázar y, nada más pasar puerta
principal en bajada empedrado, se pasa
arco y se toma izquierda en circunvala-
ción, vistas panorámicas. (1,4) Nada más
cruzar río Eresma desvío derecha en su-
bida hacia Zamarramala. (2,5) Zamarra-
mala, tomar camino justo antes de Plaza
Mayor por derecha entre fabrica de pien-
sos Teka. Poner a cero. (0,3) Cruce, se-
guir pista principal de frente. (0,4) Por iz-
quierda pegado a valla metálica e inme-
diatamente por pista ancha a la derecha.
(1,5) Cruce triple, tomar el del centro.
(2,2) Se alcanza carretera. Seguir de fren-
te CL-601 hacia Bermuy de Porreros.
(4,6) Bermuy. (7,5) Mata de Quintanar.
(11,0) Cruce, justo enfrente sale un cami-
no entre vallas de piedra, poner a cero.
(0,05) Vadeo de río. SPP (seguir pista
principal) de frente. Por la derecha se ve
una ermita abandonada. Camino de pie-
dra complicado estrecho entre lindes y
encinas. (1,4) Cruce en «T», tomar iz-
quierda. (1,7) Cruce en «T», tomar dere-
cha. (2,1) Casa de labor por izquierda.
(4,1) A la entrada del pueblo Adrada de
Pirón se gira 120º izquierda para tomar
pista en subida. (4,7) Cruce en «Y», to-
mar derecha. (7,9) Por derecha hacia
Una tupida red de abajo, piedras. (8,0 ) Zigzag, tomar dere-
carreteras locales y
vecinales, estrechas y cha e inmediatamente de frente. (9,0)
sinuosas, van cruce en «Y», izquierda. (9,6) Se alcanza
enlazando pequeñas Peñarrubias de Pirón. Rodear pueblo y
villas y aldeas salir sobre puente. (10,1) cruce en «Y»,
abandonadas que se
tomar izquierda. (10,7) Cruce en «T», iz-
alternan con los más
importantes núcleos quierda en subida. (11,9) Vaguada. (15,2)
de población siempre Otones de Benjumea. Cruzando pue-
presididos por un blo detrás iglesia sigue pista junto cober-
castillo
tizo grande. (16,1) Junto alambrada.
(13,7) Se alcanza carretera 2,5 Km de
Turégano.
TURÉGANO-PEDRAZA
Salir del pueblo desde Plaza Mayor
por detrás de ayuntamiento. Pequeño
puente sobre arroyo dirección Guijar. Ca-
rretera en mal estado. (8,7) El Guijar, gi-
rar izquierda dirección Pedraza. (11,1)
Arevalillo de Cega. (15,5) Cruce Rebo-
llo, antes del pueblo girar dirección Pe-
draza. (17,5) Pajares de Pedraza, tra-
vesía, paisaje pintoresco río Cega. (20,6)
La Velilla, travesía, cruce dirección Pe-
draza. (22,7) Pedraza.
PEDRAZA-CASTILNOVO-SEPULVEDA
Poner a cero en cruce al comienzo de
tierra, tomar camino de izquierda en baja-
da que pasa bajo arcos frente a monaste-
rio derruido. (1,0) cruce, SPP de frente.
t ó m e t r o
recha para buscar la
carretera. (12,8) Se
alcanza carretera. La
ruta sencilla conti-
nua hacia Lastras de
Cuellar durante 7 km
por crta. La ruta para
expertos atraviesa el
pinar por pista muy
arenosa que se en-
cuentra al frente.
Poner a cero y
engranar las cortas.

Mapa Ruta
(1,1) Giro izquierda estrecho entre zarzas.
GPS: 4 33 125 E 45 55 003. (1,2) Seguir pista en
subida. (2,7) Puente, se alcanza Orejanilla.
(2,9) A la salida del pueblo en curva de izquier-
da. Dejar asfalto y entrar en pista ancha. (4,1)
Monasterio del Espíritu Santo, ruinas, SPP.
(4,8) Cruce, tomar izquierda. (5,5) Se alcanza
carretera, girar izquierda hacia El Arenal. (5,8)
El Arenal, travesía por calle Real. (7.8) Cruce
antes de granjas tomar derecha. (8,8) Se al-
canza carretera junto ermita del Humilladero,
tomar izquierda, 100 metros. (9,8) Dejar carre-
tera y tomar camino dercha. (11,6) Se alcanza
carretera en cruce, tomar por la derecha hacia
Sepúlveda. (13,8) Cruce, tomar derecha carre-
tera en mal estado hacia Valdesaz. (14,8) Val-
desaz, travesía seguir castillo. (15,8) Castillo
de Castilnovo. Seguir por carretera SG-2322
hacia Sepúlveda, 11 km.
(0,9) DPP (dejar pista
principal) y tomar
derecha pista ancha
sigue arena. (1,5)
Cruce entre cuatro
mojones, tomar iz-
quierda. (2,2) Tomar
derecha. (2,8) Cruce,
tomar izquierda.
(2,9) Cruce, tomar
derecha. (3,3) Vadeo
profundo. Seguir pa-
ralelo al arroyo de la
Nava. (4,8) Cruce en
«Y», tomar izquier-
da. (5,6) Se sale de
pinar por derecha,
junto campos de la-
bor. (6,0) Laguna de
Navahornos, se al-
canza carretera GPS:
04 16 796 E, 45 71
279 N . La cantidad
de pistas, cortafue-
gos y las zonas en-
charcadas de lagu-
nas exigen mucha
precaución y buenas
dosis de orientación.
SEPULVEDA-SAN FRUTOS-CANTALEJO LASTRAS DE CUELLAR-COCA
Sepúlveda. Seguir por carretera paralelo Salir del pueblo dirección O y poner a ce-
a la hoz del Duratón. (5,0) Villar de Sobre- ro. (2,8) Cruce en «Y», seguir derecha. (9,9)
peña, travesía. (9,6) Cruce por la derecha di- Cruce, girar derecha pista principal. (14,2) Se
rección Villaseca. (13,6) Villaseca, tomar ca- alcanza carretera. Continuar por asfalto 9 km
mino de tierra con bandas sonoras señaliza- dirección Cuellar; a la entrada cruce, tomar C-
do ermita de San Frutos y seguir durante 4,5 601 durante 4,5 km. Pasado el río tomar pista
km hasta aparcamiento. La ermita se encuen- ancha por derecha junto subestacion eléctri-
tra a 1 km caminando, pero hay un excelente ca. Poner a cero. (3,3) Se cruza carretera y se
mirador a 150 metros del aparcamiento. Se sigue de frente. (11,2) Cruce, tomar derecha.
regresa hasta el cruce y se toma dirección (15,0) Chañe. Seguir por carretera hacia Fres-
Cantalejo pasando por Sebúlcor. neda de Cuellar y Fuente el Olmo de Iscar. Sa-
CABEZUELA-CUELLAR lir por zona recreativa y poner a cero. (5,5) Se
Cantalejo, salir por C-603 dirección Sego- alcanza puente. GPS: 3 79 720 E 45 68 375 N.
via durante 2 km hasta Cabezuela. Travesía No cruzar antes derecha pista más estrecha y
de población, salir por calle de la Charca y po- arenosa. (6,3) Se alcanza pista principal tomar
ner a cero, comienza tierra. (2,8) cruce SPP de derecha. (7,4) Atención, curva de izquierdas.
frente. (5,9) Se alcanza ribera del Cega. (11,9) (13,4) Casas del Sequero, seguir de frente.
La pista principal cambia de rumbo hacia de- (8,3) Se alcanza carretera cerca de Coca.

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