Enseanza y Aprendizaje de la Biologa

Los Microorganismos; Identificacin de algunos microorganismos patgenos y bioindicadores en dos humedales, de condicin ambiental distinta, y su relacin con el hombre y el entorno

Elkin Fernando lvarez Rincn elkin_alv@hotmail.com Javier Mauricio Ramrez Avella Javier.ikkizod@gmail.com

Estudiantes Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas Facultad de Ciencias y Educacin Proyecto Curricular Lic. En Biologa Didctica de la Biologa Enseanza y Aprendizaje de la Biologa Bogot 13 Noviembre 2009

Enseanza y Aprendizaje de la Biologa Los Microorganismos; Identificacin de algunos microorganismos patgenos y bioindicadores en dos humedales, de condicin ambiental distinta, y su relacin con el hombre y el entorno Elkin Fernando lvarez Rincn elkin_alv@hotmail.com Javier Mauricio Ramrez Avella Javier.ikkizod@gmail.com INTRODUCCIN La practica esta basada en una gua de trabajo enfocada al reconocimiento de las caractersticas principales de algunos microorganismos presentes en las aguas de un humedal conservado, y otro humedal afectado fuertemente por la mano del hombre., teniendo en cuenta la descripcin general de flora y fauna, pureza de aguas, y reconocer si existen microorganismos bioindicadores o con caractersticas patgenas, todo esto con el fin de promover actitudes saludables como el buen lavado de las manos antes de cada comida, despus de ir al bao, y no ingerir bebidas con agua de dudoso tratamiento. Todo esto buscando una conciencia social enfocada a la conservacin de los recursos ambientales a nivel nacional, departamental y local. Para esto buscamos en los estudiantes la familiarizacin, observacin e interpretacin del ambiente que son objeto de estudio en las clases de ciencias, basndonos en los conceptos de Aureli Caamao del cual decidimos tomar los conceptos de ejercicios prcticos enfocados a la investigacin de concepcin holstica o integrada, teniendo en cuenta que tomamos la ciencia como algo subjetivo, no neutral, propenso a cambios, y no como una verdad absoluta, por lo cual presentamos como principal inters desarrollar en el estudiante un espritu cientfico, curioso y con actitud de responsabilidad social. OBJETIVOS:

Objetivo General Desarrollar una prctica de campo en la cual se de a entender el concepto de microorganismo a estudiantes de bsica secundaria. Desarrollas metodologas distintas a la tradicional para la enseanza y el aprendizaje de las ciencias Objetivos Especficos Dar a entender el concepto de microorganismo y su importancia ecolgica, teniendo en cuenta la utilidad de estos conceptos para la formacin del estudiante. Promover el desarrollo de actitudes de respeto y conciencia ambiental. Crear inters cientfico en los jvenes para impulsarlos al desarrollo de sus propios proyectos Conocer a profundidad algunos aspectos didcticos que nos brinden la facilidad de compartir y crear nuevos conocimientos en los estudiantes Tipo De Trabajo Prctico Se busca en el estudiante la familiarizacin, observacin e interpretacin del medio que es objeto de estudio de la ciencia. El tipo de trabajo prctico que se busca desarrollar tiene una parte de su base en las experiencias, ya que se pretende utilizar los sentidos para crear una perspectiva de los fenmenos. Por otra parte se basa en el trabajo prctico focalizado en las destrezas intelectuales, observacin, interpretacin, clasificacin y emisin de hiptesis, Caamao (2002). Pero su principal enfoque se basa en la investigacin, diseada para dar a los estudiantes la oportunidad de hacer trabajos cientficos en la resolucin de problemas, aprender las destrezas y procedimientos de la investigacin. Esta investigacin tiene como nfasis resolver problemas prcticos, los cuales se encuentran generalmente en el contexto de la vida cotidiana, este nfasis se

pone en la comprensin procedimental de la planificacin y realizacin de investigaciones para la obtencin de un conocimiento. Los procedimientos prcticos los enfocamos al uso de tcnicas de laboratorio y de campo, los procedimientos cognitivos los enfocamos a la construccin de conocimiento llevando a cabo las principales caractersticas del mtodo cientfico y los procedimientos de comunicacin van dirigidos a las destrezas oral y escrita y realizacin de informes, Caamao (2002). Todo esto relacionado directamente con la concepcin holstica o integrada, la cual considera que los alumnos deben realizar desde el principio investigaciones integradas en actividades globales de resolucin de problemas ya que como lo dice woolnough (1991) el todo es mas que la suma de sus partes. Actividades A Desarrollar Se desarrollara una gua de trabajo planteada para seis clases de nfasis ambiental, pero basada en el reconocimiento de varios tipos de microorganismos (Los Microorganismos; Identificacin de algunos microorganismos patgenos y bioindicadores en dos humedales, de condicin ambiental distinta, y su relacin con el hombre y el entorno), todo esto buscando dejar claros los conceptos relacionados con el tema y su importancia en la sociedad. N actividad Recursos Que se espera

clase 1 Introduccin a la actividad, Aula de clase, Comprensin de conceptos donde tomamos en cuenta gua de trabajo, bsicos de microorganismos, los conceptos relacionados elementos con microorganismos, y lo cotidianos que buscamos que realicen estudiante, durante las 2 salidas de marcos campo programadas, referencia postulando una pregunta a resolver por parte de ellos relacionada con el tema, y la formulacin de la pregunta del problema de de la y los tems a motivar al seguir durante el desarrollo salida, estudiante para crear en ellos una actitud de investigacin

limitada por los parmetros de la observacin, en donde no se descuiden los aspectos generales de la 2 practica. Visita al humedal de tivanica Humedal, (Bosa), observacin del sitio ropa y una descripcin general de frascos flora una y fauna, nivel de recoleccin, lpiz conservacin del humedal, papel descripcin especifica del estado del de agua que se encuentra en el bolsas, lugar. Recoleccin de muestras de agua por parte para de los ser estudiantes de icopor bus, Inters de los estudiantes, realicen esquemas, para descripciones o mapas del lugar, para su comprensin y del medio, su Que tengan

cmoda, que

mas esfero, guantes contacto con la naturaleza y ciruga, entiendan seres cuidar importancia. debemos y no nevera Que comprendan que como humanos el entorno

destruirlo. Que en la medida de lo posible inicien el desarrollo de su pregunta problema.

observadas en laboratorio. Hacer una pequea reflexin y algunos anlisis segn las preguntas que cada estudiante se planteo como 3 nfasis de su trabajo Trabajo en laboratorio, Microscopios, observacin de las muestras laminas, de agua al microscopio, laminillas,

Que

continen

con

el

desarrollo de su pregunta problema, sin dejar de lado

observacin y descripcin de dependiendo de los aspectos generales del microorganismos, identificacin principales en los de la pregunta del tema, que comprendan la las joven el investigacin como algo que podemos realizar todos con soportes experimentales bsicos, que pueda algunos

caractersticas instrumentos microorganismos solicitar

que los estudiantes observan que

bsqueda con

de

relaciones modelos

observen

describan

los que

entre lo que ellos observan algunos llevados por el profesor para observar sus habilidades de anlisis. Resolucin de preguntas y 4 curiosidades Visita al humedal de la Humedal,

microorganismos que empiecen a

buscamos en las muestras, hacer los relaciones entre

microorganismos, su contexto y nuestro entorno. bus, Que realicen esquemas,

conejera (Suba), observacin ropa del sitio y una descripcin frascos

cmoda, descripciones o mapas del para lugar, para su comprensin del medio, Que tengan lpiz y contacto con la naturaleza,

general de flora y fauna, recoleccin, nivel de conservacin del papel humedal, una mas especifica del estado de del agua que se encuentra bolsas en el lugar. Recoleccin de muestras de agua por parte para de los ser estudiantes

descripcin esfero, guantes que continen el desarrollo ciruga, de su pregunta problema. Que pregunten todas las dudas obtenidas durante el desarrollo de la actividad. que poco a poco se fomente en ellos la actitud investigativa.

observadas en laboratorio. Hacer una nueva reflexin y nuevos anlisis sobre las preguntas que cada estudiante se planteo como nfasis de su trabajo para ver los avances de los estudiantes en campo. 5 Trabajo de agua en al laboratorio, Microscopios, microscopio, laminillas,

Que

continen

con

el

observacin de las muestras laminas,

desarrollo de su pregunta problema, sin dejar de lado

observacin y descripcin de microorganismos, identificacin principales en los de las caractersticas microorganismos

dependiendo de la pregunta del joven instrumentos que el pueda solicitar

los aspectos generales del tema, que observen y los que haciendo los su describan microorganismos que continen

que los estudiantes observan bsqueda de relaciones entre lo que ellos observan con algunos modelos llevados por el profesor, comparacin entre los organismos de un sitio y el otro, resultados, anlisis y solucin de sus preguntas problema. Resolucin de preguntas y curiosidades Tutoras sobre los proyectos 6 desarrollados. Entrega y socializacin de los proyectos de investigacin

buscamos en las muestras, relaciones entre

microorganismos,

contexto y nuestro entorno. Que realicen la comparacin entre los microorganismos encontrados mismos diferencias. Que den por terminada la fase Video acetatos carteleras bean, o experimental de su proyecto. Que socialicen sus proyectos y comenten a las vez su experiencia y resultados, que den Que las conclusiones lo del que sobre proceso. comenten aprendieron en cada sus humedal y busquen por si determinar

microorganismos y todo en lo que estos individuos pueden afectar o influenciarnos. MARCO TEORICO Epistemologa

Tomaremos la concepcin de conocimiento escolar como un proceso complejo ya que los escolares van a resolver problemas y satisfacer sus intereses con base en sus conocimientos previos los cuales no por ser de esta ndole son incorrectos ya que a la construccin de sus propios conocimientos se llega mediante la comunicacin y la practica y el planteamiento de problemas. Porln (1989) Disciplinar Enfermedades Ambiente Alimentacin Organismos Reproduccin MICROORGANISMOS Crecimiento Clula Macroorganismos

Eucariotas

Procariotas

Seres Vivos

Qu ensear?

La biologa debe aportar a conocer la interaccin de los seres vivos con su medio ambiente adems de promover conocimientos conceptales de causas y consecuencias de los fenmenos biolgicos, desarrollar habilidades y destrezas de investigacin, lo cual implica un cambio de actitud tanto de profesores como de estudiantes ayudndoles a desarrollar comportamientos personales adecuados, su adquisicin de hbitos de trabajo en ciencias y por ultimo que sean capaces de valorar la repercusin social de la ciencia, otro punto importante es resaltar actitudes positivas relacionadas con el cuidado de fauna y flora y fomentar la sensibilizacin de los estudiantes ante la problemtica ambiental. Banet(1999). Nuestra practica va dirigida a que los estudiantes cambien la concepcin tradicional de ciencias, y que vean otra realidad, para que estn ms cerca de ella y puedan discernir y tomar su propia postura frente a las leyes que esta alcanza, que tengan en cuenta que los cientficos son humanos y por ello se pueden equivocar y que ellos como estudiantes no deben tragar entero que pueden desconfiar tranquilamente de todo cuanto sale de la ciencia, y para ello que mejor que tomen el papel de cientficos que, en lenguaje coloquial, se pongan en los zapatos de ellos y vivan por experiencia propia lo que es ser un investigador. Cmo ensear? Empezaremos retomando algunos conceptos, sobre microorganismos, que poseen los estudiantes y reforzarlos o cambiarlos segn veamos necesario, responder todas sus dudas respecto al tema. Como es un trabajo prctico y por ende deben presentar un informe es importante y necesario, explicar la modelizacin de los informes explicando cada tem del mismo, tambin daremos una introduccin al manejo de microscopio. Banet (1999). Es tambin importante resaltar los conceptos dados por Castro y Valbuena sobre las metodologas de trabajos de campo en donde debemos tener en cuenta la elaboracin de mapas y llevar a cabo actividades como muestreo y rastreo, tambin los procesos de observacin, como una descripcin detallada de lo que estamos viendo y el entorno que lo rodea, recomendamos la realizacin de un diario de campo para registrar

observaciones y experiencias subjetivas y cientficas Rubiano (1999). Es importante la modelizacion de la biologa en donde podemos ubicar individuos segn unos parmetros establecidos, y la toma de percepciones anteriores para crear un referente sobre lo que buscamos observar. Para qu ensear? Este trabajo se realiza bajo las concepciones de Castro y Valbuena quienes proponen que el estudiante debe desarrollar un pensamiento sistmico de la biologa, en lugar de memorizar conceptos, as porque si, estos se deben relacionar, y que el estudiante llegue a ese conocimiento por si mismo y se valore ms por lo que el descubre y no por las repeticiones de cosas ya hechas. Pero tambin es de vital importancia impulsar al estudiante al desarrollo de una conciencia ambiental y de respeto por si mismo y los dems individuos, como una manera de cuidar el mundo y cuidar su propio bienestar y salud. Historicidad del concepto Tomaremos como referente la cuarta (4) teora epistemolgica, planteada por Andr Giordan, quien nos propone que por medio de los experimentos podemos destruir una teora con tan solo un elemento que se oponga a ella. Se basa en experimentos dados para desarrollarse en clases practicas y se selecciona un nico experimento, en nuestro caso una salida de campo para determinar que humedal esta ms contaminado y cual es la importancia de cuidarlos. Imagen de ciencia Nos guiaremos por una imagen de ciencia alternativa, ya que es una rama llevada a acabo por cientficos que poseen diferentes estrategias y metodologas que abarcan procesos de creacin intelectual para construir un conocimiento que sea til pero a la

vez que sea maleable, temporal y relativo, con la capacidad de un desarrollo permanente. Imagen de biologa Para definir nuestra imagen de biologa retomamos las ideas de Ernest Mayr quien la considera como una ciencia de carcter holstico, que no se puede someter a una idea reduccionista y la describe como nica, no ubicada como una ciencia exacta pero tampoco como ciencia humana, sino la describe como un puente entre estos dos tipos de ciencias, debido a que puede existir la formulacin de conceptos bsicos inmutables pero que no pueden llegar a ser definidos como leyes, o ser explicados desde el punto de vista de las ciencias exactas.

Hiptesis de la independencia o el uso del conocimiento segn el contexto En lugar que el estudiante abandone su conocimiento cotidiano por el cientfico se busca que tenga los dos y los utilic segn el contexto, los pocos estudios que se han realizado demuestra que las personas con alto nivel de lenguaje cientfico no deja a un lado el cotidiano, pero si logran tener ms discriminacin en su uso. Pozo(2006). Esta hiptesis nos sirve para que los estudiantes observen y conozcan los microorganismos que viven en el agua y reconozcan si hacen o no dao, que adquieran conocimiento cientfico para que se desenvuelvan en el mundo de la investigacin pero que a su vez retenga el cotidiano para difundirlo entre las personas que no estn familiarizadas con el lenguaje cientfico y as poder obtener informacin de todas las personas que puedan, ya que esto es muy importante a la hora de hacer una investigacin y tener que comunicarse con los habitantes del sector, ya que, por ejemplo, no se les puede preguntar si han visto algn Didelphys alviventris, debe contextualizarse y preguntar por faras o chuchas. Esta capacidad de comunicarse dualidad es lo que se busca brindar a nuestros estudiantes. Enfoque Desde el punto de vista de Juan Ignacio Pozo (1996) queremos resaltar la idea de que, la labor de la educacin cientfica es lograr que los alumnos construyan en las aulas actitudes y conceptos por si mismos, para la formacin de conocimientos funcionales. Este es un trabajo enfocado en la investigacin dirigida, la cual se describe como un modelo de enseanza basado en situar a los estudiantes en un ambiente similar al que vive un cientfico y al profesor como un director de investigacin. Este enfoque lo quisimos tomar por que ayuda a una mayor construccin de conocimiento, ya que es el mismo estudiante quien lo descubre y lo hace suyo sin necesidad de que alguien se lo presente como una verdad definida e inmutable ya que el profesor solo acta como orientador y a su vez refuerza las conclusiones a las que llegan los estudiantes, adems los estudiantes adquieren la capacidad de plantear

problemas y llegar a una solucin llevando un mtodo, disciplina y un rigor en sus investigaciones. CONCLUSIONES Al termino de esta practica los estudiantes construirn su propio conocimiento sobre microorganismos, lo cual les permitir entenderlos de una manera mas clara y dar mas adelante una utilidad a sus nuevos aprendizajes, relacionndolo a la vez con otro tipo de conceptos como ambiente y sociedad. Se espera que el estudiante cree el concepto de microorganismo y su importancia ecolgica desde unos parmetros abonados por las concepciones cientficas pero sin desmembrarlo de la vida cotidiana y reconocindolo como una construccin conceptual humana que esta abierta a variadas interpretaciones. Se espera que el estudiante halla logrado promover el desarrollo de actitudes de respeto y conciencia ambiental, para que en el transcurso de su vida refleje este respeto ayudando al mejoramiento del ambiente dentro de la sociedad. Se espera haber despertado el inters cientfico en los jvenes para impulsarlos al desarrollo de sus propios proyectos, dndoles a entender que la ciencia es una creacin humana, por tanto podemos hacer parte de mltiples gremios de investigadores. Conocimos a profundidad algunos aspectos didcticos que nos brindan la facilidad de compartir y crear nuevos conocimientos en los estudiantes entendiendo muchas de las ideas que tomamos de autores como Castro, Valbuena, Porlan, Mayr, Pozo, entre otros. Se desarrollaron metodologas distintas a la tradicional para la enseanza y el aprendizaje de las ciencias, basados en conceptos del aprendizaje significativo, como la investigacin dirigida, lo que permite que el estudiante en realidad aprenda y no memorice conceptos.

BIBLIOGRAFA Maria del Pilar Jimnez, Alexandre y otros Ensear ciencias, , Editorial Grao, 2003 Barcelona, Cp. 5 Aureli Caamao Juan Ignacio Pozo, Aprender y ensear ciencias, Editorial Morata, Quinta edicion 2006, Capitulo 5 y capitulo 8 Castro m. J., Valbuena U. E., 2007. Qu biologa ensear y como hacerlo?, Hacia una resignificacin de la biologa escolar. En revista TE tecn, epistem y didaxis, numero 22 Universidad Pedaggica Nacional. Bogot Banet, E, 2000. La enseanza y el aprendizaje del conocimiento biolgico. En Perales y Caal, P. (editores) Didactica de las ciencia experimentales. Teora y practica de la enseanza en las ciencias. Alcoy. Espaa: marfil. Porln a. Rafael. Rivero g. Ana. 2000. El conocimiento del profesorado sobre la ciencia, enseanza y aprendizaje. En perales francisco Javier, caal de leon, pedro. 2000. didctica de las ciencias experimentales. Teora y practica de la enseanza de las ciencias. . Alcoy. Espaa: marfil Giordan a. raichvarg, d Neurona, Barcelona: Labor. Mayr Ernet. 2006. por Qu Es nica La Biologa. Consideraciones Sobre La Autonoma De Una Disciplina Cientfica, katz Editores. Buenos Aires. Pozo Juan Ignacio, GOmez, C. Aprender y Ensear Ciencia. Madrid Ediciones Morata, 2004, Capitulos V y VIII. Drounin, J.M, Gagliardi, R & Canay. A. M. 1998, conceptos de biologa. Tomo 1: La Respiracin, Los Microbios, El Ecosistema, La

Anexo: GUA DE LABORATORIO Los Microorganismos; Identificacin de algunos microorganismos patgenos y bioindicadores en dos humedales, de condicin ambiental distinta, y su relacin con el hombre y el entorno Nombre _________________________________________ Cdigo__________________________________________ Curso___________________________________________ Objetivos Desarrollar una prctica de campo en la cual se de a entender el concepto de microorganismo Dar a entender el concepto de microorganismo y su importancia ecolgica, teniendo en cuenta la utilidad de estos conceptos para la formacin personal. Desarrollar una actitud cientfica a travs de la solucin de una pregunta problema Promover el desarrollo de actitudes de respeto y conciencia ambiental.

Referentes Tericos Los microorganismos son seres vivos de tamao muy pequeo lo que los hace al ojo humano, por esto se hace necesario la utilizacin del microscopio, estos organismos por lo general son unicelulares y algunas veces se encuentran en comunidad. Estos Organismos pueden ser auttrofos (crean su propio alimento) hetertrofos (consiguen alimento en su entorno)y dependiendo de su nivel de organizacin se clasifican en eucariotas (clulas con membrana celular, organelos definidos) y procariotas (no presentan organelos definidos), presentan diversidad de formas, son seres que podemos encontrar en todos los medios.

Materiales 2 Frascos con tapa 1 Par de guantes 1 Microscopio Laminas y laminillas Papel Lapiz y/o esfero 1 Nevera de icopor Bolsas 1 Cinta de enmascarar

Actividades a realizar 1 Realizar una pregunta problema relacionado con el tema de los microorganismos teniendo en cuenta los sitios y lo que podemos observar. ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 2 Realice una descripcin general del humedal de Tibanica (Bos) y dibjelo

Qu piensa de las condiciones de este humedal?

______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________

Cmo crees que podemos mejorar las condiciones de los humedales? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 3 Recoja muestras de agua en el humedal para observarlas en el laboratorio recordad utilizar guantes para evitar complicaciones, marque el frasco con la cinta de enmascarar y gurdelo en la nevera. EN LABORATORIO 1 monte en la lamina una gota de agua y cubra con una laminilla, observar al microscopio. 2 Dibuje lo ms claro posible y describa lo que observa

Qu cree que observa? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Cmo cree usted que es el comportamiento de estos individuos? Justifique su respuesta. ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Consulte las principales caractersticas de los microorganismos Haga una breve investigacin con referencia en su pregunta problema VISITA HUMEDAL LA CONEJERA 1 Realice una descripcin general del humedal de Conejera (Suba) y dibjelo

Qu piensa de las condiciones de este humedal? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Cules Cree que son las principales diferencias entre los dos humedales? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 2 Recoja muestras de agua en el humedal para observarlas en el laboratorio recordad utilizar guantes para evitar complicaciones, marque el frasco con la cinta de enmascarar y gurdelo en la nevera. Avance en su pregunta problema, recuerde que puede consultar al profesor. EN LABORATORIO 1 monte en la lamina una gota de agua y cubra con una laminilla, observar al microscopio. 2 Dibuje lo ms claro posible y describa lo que observa

Qu cree que observa basado en sus investigaciones anteriores? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Cmo cree usted que es el comportamiento de estos individuos? Justifique su respuesta. ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Consulte las principales caractersticas de los humedales Haga una breve investigacin con referencia en los problemas que poseen los humedales Cuales son las dificultades que a presentado su investigacin Tarea Realice un informe de laboratorio en donde exponga la experiencia en salida de campo, sus observaciones, sus resultados en laboratorio y la solucin a su pregunta problema.