REcURSO NATURAL FLORA

cARTILLA #3

MEDIDAS INTEGRALES PARA EL MANEJO AMBIENTAL DE LA GANADERA BOVINA

MEDIDAS INTEGRALES PARA EL MANEJO AMBIENTAL DE LA GANADERA BOVINA

AUTORES
fausto camilo moreno vsquez
profesor asociado departamento de ciencias para la produccin animal facultad de medicina veterinaria y de zootecnia universidad nacional de colombia

clarita bustamante zamudio

profesora departamento de ciencias para la produccin animal facultad de medicina veterinaria y de zootecnia universidad nacional de colombia

Enrique Murgueitio R.
Director Ejecutivo - CIPAV

Harold Alberto Arango

Coordinador del Grupo de trabajo

Zoraida Calle D. Juan Fernando Naranjo Csar Augusto Cuartas

Investigadores Fundacin CIPAV

Miguel Fernando Caro

Escritor y especialista en pedagoga de la escritura y lectura

REVISIN - AJUSTES Y EDICIN FINAL FEDEGAN - FNG

CARLOS OSORIO N. - SUBGERENTE DE CIENCIA Y TECNOLOGA CESAR GARCA M. - COORDINADOR PROYECTOS IGNACIO AMADOR G. - COORDINADOR INVESTIGACIN Y DESARROLLO FANNY MONDRAGN - DIRECCIN GESTIN SOSTENIBLE
PORTADA: Foto Archivo FEDEGAN

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contenido
PRESENTACIN LA PRODUCCIN GANADERA Y SU RELACIN CON LOS RECURSOS NATURALES / QU SON LOS RECURSOS NATURALES? Recurso Flora Revegetalizacin de zonas naturales frgiles
Definicin Efectos positivos sobre los recursos naturales Beneficios productivos Pasos bsicos para su realizacin Restricciones Lecturas Recomendadas

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Cercas vivas y barreras rompevientos

Definicin Efectos positivos sobre los recursos naturales Beneficios productivos Pasos bsicos para su realizacin Restricciones Lecturas Recomendadas

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rboles dispersos o aislados en potreros

Definicin Efectos positivos sobre los recursos naturales Beneficios productivos Pasos bsicos para su realizacin Restricciones Lecturas Recomendadas

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Cultivo de rboles multipropsito

Definicin Efectos positivos sobre los recursos naturales Beneficios productivos Pasos bsicos para su realizacin Restricciones Lecturas Recomendadas

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Silvopastoreo
Definicin Efectos positivos sobre los recursos naturales Beneficios productivos Pasos bsicos para su realizacin Restricciones Lecturas Recomendadas

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GLOSARIO

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Foto Stock Internet http://everystockphoto.s3.amazonaws.com/path_kinsakubaru_amamiisland_1025621_o.jpg

RECURSO NATURAL FLORA

Presentacin

La ganadera colombiana se ha comprometido con la modernizacin y la competitividad, como el nico camino para consolidarse como actividad econmica, para sostenerse y crecer en el mercado nacional, y para acceder a los exigentes y rentables mercados externos. Esos son los objetivos plasmados en nuestro Plan Estratgico de la Ganadera Colombiana 2019; objetivos que apuntan al fin ltimo del bienestar del ganadero y del campo colombiano. Pero, al margen de ventajas comparativas geogrficas, climticas o de cualquier otra ndole, modernizarse para ser ms competitivo ya no es slo un asunto de mejor equipamiento tecnolgico, para lograr mayor calidad y menor precio en la lucha por los mercados. Esos mercados, que no son otra cosa que millones de consumidores de carne y leche, hoy tienen un concepto de calidad que va ms all del producto mismo, para incorporar temas de responsabilidad social, entre otros el de la sostenibilidad ambiental. Este nuevo enfoque tiene consecuencias prcticas. Los consumidores de los pases desarrollados, sobre todo, no slo estn dispuestos a pagar ms por un producto que fue valga la redundancia producido con mnimos impactos sobre la naturaleza, sino que rechazaran uno producido con altos impactos comprobados, as la calidad aparente sea la misma y el precio ms bajo. Ese es el concepto de competitividad incorporado en el PEGA 2019, no slo por la profunda conviccin de nuestra responsabilidad de preservar el planeta para las generaciones futuras, sino por el ms pragmtico inters de adecuar nuestra oferta a las demandas ms remunerativas para nuestros productos.

Tenemos que avanzar, entonces, en un proceso que tiene mucho que ver con un cambio de cultura del productor, a partir de estrategias que nos permitan ofrecer a los ganaderos opciones tecnolgicas amigables con el ambiente, a travs de nuestros programas de capacitacin, extensin y asistencia tcnica, con el apoyo de materiales didcticos que sepan combinar el rigor tcnico con la sencillez y la facilidad de asimilacin por parte del ganadero. Las Medidas Integrales para el Manejo Ambiental de la Ganadera Bovina son un paso en esa direccin. En las cinco cartillas de la serie Recurso Natural Suelo; Recurso Natural Agua; Recurso Natural Flora; Sistemas Alternativos de Produccion Ganadera; Sistemas Sostenibles de Produccion Ganadera se recopila un conjunto de recomendaciones basadas en la investigacin y experiencia de productores que han incorporado tecnologas de manejo ganadero amigables con el ambiente y avaladas por el conocimiento cientfico y tecnolgico. Su aplicacin contribuye a prevenir efectos negativos sobre la naturaleza, o bien, a controlarlos y mitigarlos al mximo, al tiempo que ayuda a la generacin de una nueva cultura en el manejo de los recursos agua, suelo, aire y biodiversidad. Mi invitacin es a que estas publicaciones, que hacen parte de las estrategias de modernizacin ganadera que abandera FEDEGAN, no sean apenas una cartilla ms para el anaquel, sino que se conviertan en material diario de aprendizaje y consulta para el ganadero, y en una verdadera Biblia de nuestras responsabilidades con la naturaleza y con la construccin de la nueva ganadera colombiana. Jos Flix Lafaurie Rivera Presidente Ejecutivo FEDEGAN

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La Produccin Ganadera y su Relacin con los Recursos naturales

Qu son los Recursos Naturales?
La naturaleza est constituida por los elementos fundamentales sin los cuales no sera posible concebir la vida en todas sus expresiones. Cuando estos elementos son valorados y aprovechados por la especie humana para su supervivencia y desarrollo de su sociedad, economa, bienestar y cultura se les considera recursos naturales. Los ms importantes son la energa solar, el agua, el aire, el suelo, los bosques, la fauna, la flora, los minerales y los hidrocarburos. Todos ellos se integran y relacionan en numerosos y complejos procesos ecolgicos esenciales siendo empleados de manera directa como materias primas, alimentos o energa o indirecta como servicios ambientales.

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Los recursos naturales pueden ser escasos o abundantes dependiendo de su distribucin original por causas geofsicas y evolutivas y por la presin que se ejerza sobre ellos a lo largo del tiempo. Comnmente se consideran como renovables aquellos que se componen de organismos vivos que crecen y se renuevan, como por ejemplo la flora y la fauna, a diferencia de otros llamados no renovables que son finitos y se agotan con su explotacin, como el petrleo y los yacimientos de minerales. Las actividades ganaderas requieren del uso directo de recursos naturales como el sol, el agua, el suelo y la flora. De la forma cmo los use y aproveche el ganadero, depender la intensidad, calidad y duracin de esta actividad fundamental para la economa, la alimentacin, el desarrollo regional y la cultura. El bienestar de un ganadero depende esencialmente de los ingresos econmicos que percibe por la cra y los productos de sus animales. El ganado bovino y otras especies animales asociadas (bfalos, equinos, cabras, ovejas) se localizan en la cadena de energa como consumidores, es decir que requieren la funcin de fotosntesis que las plantas realizan para transformar la energa del sol en material vegetal y que a su vez ellos transforman. La produccin vegetal entonces es la base de la actividad econmica ganadera que se transforma en carne, grasa, lcteos, piel, estircol y otros productos. Para que esta produccin sea posible en el espacio y todo el tiempo posible, se requiere el concurso de otros recursos naturales en especial el sol, el agua, el suelo, la flora y la fauna.

Por la importancia esencial que tienen los recursos naturales renovables en la actividad de los ganaderos, esta publicacin busca promover el cuidado del agua, el suelo y la vegetacin, por medio del conocimiento y la implementacin de algunas prcticas o tecnologas relacionadas con su uso y aprovechamiento. Para eso se define para todo captulo cada recurso natural y se seleccionan algunas prcticas o tecnologas de importancia para el uso sostenible soportadas con ayudas fotogrficas; se listan los efectos positivos y los beneficios productivos as como los pasos bsicos para su implementacin incluyendo algunas limitaciones. Finalmente se ofrece en cada caso referencias de consulta bibliogrfica para quienes requieran ampliar la informacin. Al culminar la lectura de este texto, se espera dejar en los lectores muchas inquietudes, ofrecer algunas respuestas y ante todo motivarlos a iniciar o a fortalecer aquellas prcticas que involucren las diversas opciones aqu compartidas, pues todas sin excepcin, contribuyen a hacer de la ganadera un negocio rentable, sostenible, perdurable, y amigable con la naturaleza. Los retos actuales requieren grandes cambios a todo nivel, sin importar el sector econmico o la cadena productiva a la que se pertenezca, la innovacin y la adaptabilidad a los drsticos movimientos que suceden en la actualidad, representan la diferencia entre el xito o el fracaso en cualquier negocio, igualmente, el cuidado del medio ambiente es un factor definitivo para inclinar la balanza a favor de una actividad econmica. Tomar la decisin de comenzar un proceso que involucre de manera trascendental las iniciativas aqu expuestas o fortalecerlo y continuarlo, es apostarle a un futuro promisorio y a la posibilidad de otorgarle a las nuevas generaciones la oportunidad de prolongar el engrandecimiento de un legado, del cual se sentirn orgullosos porque les permitir vivir dignamente y adems, los har protagonistas en el inaplazable reto de proteger y mejorar el medio ambiente, del cual depende la continuidad de la especie humana sobre el planeta Tierra.

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QU SE ENTIENDE POR FLORA?

Flora, es el conjunto de especies vegetales que se encuentran en una regin determinada. Las fincas ganaderas presentan rboles dispersos en potreros que ofrecen sombra y alimentos para los animales y generan ingresos por madera o frutas. Algunos de estos son remanentes de los bosques originales otros han sido sembrados por los productores y la mayora han crecido a partir de la sucesin vegetal natural o por la dispersin que hace el ganado y los animales silvestres. Los rboles dispersos en potreros ofrecen recursos, hbitats y refugio para vida silvestre y ayudan a conservar los suelos. En algunos casos se ha demostrado que favorecen la conservacin de varias especies nativas y en la regin del Caribe y valles interandinos son comunes todava en fincas ganaderas, grandes rboles de la selva original como la ceiba Ceiba pentandra y el algarrobillo o samn Samanea saman. La desaparicin de reas de bosque por la actividad humana en las cuencas hidrogrficas ocasiona cambios en el caudal de los ros y cauces de agua; en las pocas secas los ros se secan y en la poca lluviosa, se rebozan y provocan inundaciones. Los terrenos en una cuenca sin cobertura boscosa se vuelven muy inestables, lo que ocasiona lavados del terreno, derrumbes y avalanchas. Las fincas ganaderas al ocupar en muchos casos la mayora de las cuencas hidrogrficas, pueden hacer contribuciones significativas a los servicios de regulacin de caudales y calidad del agua ya que los ganaderos pueden conservar bosques nativos y al mismo tiempo incrementar la cobertura vegetal en sus potreros. La ganadera manejada en forma sostenible debe promover su establecimiento y conservacin para contribuir al mejoramiento del recurso hdrico, tanto en cantidad por la regulacin de caudales, como en calidad al favorecer hbitats saludables para albergar gran diversidad de organismos y garantizar el recurso para actividades humanas, por ejemplo los bosques de galera o ribereos son franjas de vegetacin nativa que protegen los cursos de agua a lo largo de su recorrido y pueden recuperarse estableciendo corredores ribereos de vegetacin nativa (rondas de ros). Los corredores ribereos que se encuentran a lo largo de ros y drenajes estn conformados por una vegetacin que usualmente es diferente en trminos florsticos y de estructura, con respecto a la vegetacin adyacente con la cual est integrada. Estos bosques que se presentan a lo largo de los diferentes ros se constituyen en corredores de conservacin (fauna y flora), los cuales pueden ser una de las formas ms propicias de mejorar la conectividad entre diferentes parches de bosque e incluso mejorar la eficiencia de conservacin de reas protegidas de mayor tamao al unirse a paisajes mayores por estos conectores asociados a una amplia red de cercas vivas. La proteccin de estos ecosistemas es fundamental mediante el aislamiento (cercas protectoras que impenden el acceso del ganado) y revegetalizacin con prcticas de restauracin ecolgica en los nacimientos, humedales y bosques de galera de las fuentes abastecedoras de todos los acueductos y predios de las reas rurales y metropolitanas, sin importar su tamao o vocacin, ya que el agua es un recurso de alta fragilidad que es posible recuperar y mantener, si se toman las medidas correctivas a su debido momento.

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A continuacin se presentan cinco (5) prcticas sugeridas para la conservacin y el manejo adecuado del recurso flora en las fincas ganaderas:

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Revegetalizacin de zonas naturales frgiles

Conectividad fsica entre fragmentos de ecosistemas naturales haciendo uso de cercas vivas con especies nativas. Foto: Juan Naranjo, archivo CIPAV.

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A Definicin
La revegetalizacin consiste en utilizar y hasta acelerar el proceso de regeneracin natural para la recuperacin de los atributos funcionales y estructurales del ecosistema que ha sido transformado, mitigando as los cambios causados por las actividades humanas. Estas intervenciones mejoran la conectividad entre fragmentos de ecosistemas naturales y fomentan el establecimiento de corredores biolgicos en los paisajes ganaderos, los cuales pueden mejorar las condiciones de hbitat para especies de fauna y flora. Se consideran reas frgiles aquellas con mayor vulnerabilidad y tendencia al deterioro dadas sus condiciones de suelos, pendiente, agua o proximidad a sitios de importancia para la conservacin de la biodiversidad. Al liberar estas reas de la produccin ganadera, mejora su capacidad de producir maderas, frutas, plantas medicinales, ltex y otros productos no madereros. Las reas frgiles merecen especial cuidado pues no slo son hbitats importantes en s mismos, sino que a la vez contribuyen a la proteccin de los ambientes acuticos. Las reas prioritarias para restaurar o revegetalizar con especies de flora nativa son las zonas de pendientes fuertes, los humedales, los nacimientos y cauces de quebradas, y las reas con vocacin forestal protectora. La revegetalizacin espontnea se logra al impedir el acceso del ganado o al suprimir todas las labores de limpieza, quema y uso de herbicidas en estas reas.

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B Efectos positivos

sobre los recursos naturales

Numerosas especies de plantas, animales, hongos y microorganismos viven en los fragmentos boscosos de las fincas ganaderas. La proteccin de estos bosques o reas frgiles contribuye a la conservacin de una parte importante de la biodiversidad. A pesar de su limitado tamao, estas reas permiten el desplazamiento de numerosas especies en el paisaje ganadero. Los bosques y las reas en proceso de recuperacin tambin cumplen funciones de regulacin, protegen y estabilizan los suelos, regulan los flujos de agua, descomponen desechos y reciclan nutrientes, filtran el agua, y previenen peligros naturales como inundaciones o sequas. A medida que los bosques crecen, absorben el carbono de la atmsfera y lo almacenan en los tejidos de las plantas (hojas, corteza, races) y en los suelos, reduciendo su acumulacin en la atmsfera y por lo tanto, mitigando el calentamiento global.

C Beneficios

productivos

La restauracin o recuperacin del ecosistema que ha sido transformado genera beneficios mediante la conservacin de los recursos que sustentan el sistema productivo y el restablecimiento del control natural de plagas y enfermedades. Adems, los bosques ayudan a moderar el cambio climtico a escala local, regulando los patrones de precipitacin. Finalmente, los ecosistemas boscosos ofrecen oportunidades recreativas como la observacin de aves y el reconocimiento de la flora y fauna silvestres. Algunas aves contribuyen al control de parsitos externos del ganado como las garzas bueyeras y varias especies de garrapateros. La educacin ambiental y el ecoturismo pueden convertirse en actividades complementarias y rentables.

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D Pasos bsicos

para su realizacin

Caracterizacin de los usos de la tierra de la finca con ubicacin de las reas frgiles, marginales o con restricciones por pendientes o inundaciones. Limitar el acceso del ganado a la zona a revegetalizar por medio de cercos seguros y bien instalados. Seleccionar rboles y arbustos pioneros de la flora local (adaptadas a las condiciones del predio y la regin). para las zonas de trpico alto (clima fro) se recomiendan especies pioneras como arboloco Montanoa quadrangularis, yarumo Cecropia spp., siete cueros Tibouchina lepidota y cucharo Clusia multiflora para citar algunos. En zonas templadas y clidas (trpico medio y bajo) se recomiendan especies como: mestizo Cupania cinerea, gucimo Guazuma ulmifolia, palmas de todo tipo, quiebrabarrigo o nacedero Trichanthera gigantea, caracol Anacardium excelsum, carbonero, Calliandra spp., cedro macho, bilibil Guarea guidonia, ceiba o bonga Ceiba pentandra, ceiba tola Bombacopsis quinata, chiminango o gallinero Pithecellobium dulce y el chingal Jacaranda copaia para citar algunos. Despus de la recuperacin parcial del suelo, identificar y establecer especies de mayor valor ecolgico que son ms exigentes en los requerimientos de hbitat.

Evitar la invasin de estas zonas por pastos exticos o invasivos, que limiten el crecimiento de las especies arbustivas y arbreas. Disear y establecer un sistema de seguimiento que permita evaluar los efectos sobre la conservacin y recuperacin de estas zonas, por medio de jornadas de visualizacin de fauna y flora que permitan la diferenciacin con los estados anteriores. Para este tipo de monitoreos se hace necesario el uso de fotografas tomadas en lo posible desde los mismos puntos a travs del tiempo, lo cual permitir visualizar de una mejor manera el avance en la recuperacin de dichas zonas. Definir otros usos como el ecoturismo, la produccin de recursos no maderables (fibras, plntulas, semillas), la investigacin o el esparcimiento. En algunos casos es importante recurrir a las Corporaciones Autnomas Regionales, UMATAS, Secretarias de Agricultura, entre otras, ya que generalmente cuentan con planes y proyectos que ofrecen algunos beneficios y recursos a las personas y predios que implementan este tipo de prcticas en sus fincas.

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Especies pioneras en el proceso natural de sucesin; yarumos Cecropia spp. Reserva Natural Bremen, Quindo. Foto: Zoraida Calle, archivo CIPAV.

Incremento de reas boscosas mediante manejo de la sucesin vegetal y enriquecimiento con especies de inters para la conservacin andina. Jardn Botnico del Quindo, Calarc. Foto: Zoraida Calle, archivo CIPAV.

Bosque ribereo restaurado en paisaje ganadero en trpico de altura. Salento, Quindo. Foto: Zoraida Calle, archivo CIPAV.

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E Restricciones
En muchas regiones ganaderas se interpreta negativamente la presencia de la vegetacin sucesional (rastrojos) a nociones como abandonadas, descuidadas, mal manejadas y que sirven como criadero de plagas y enfermedades del ganado entre otros. El cambio de esta cultura implica un fuerte trabajo educativo que involucra a las nuevas generaciones de ganaderos. El xito de las acciones de restauracin requiere de un conocimiento profundo sobre la composicin y estructura del ecosistema original. Se requiere asesora especializada y recuperar conocimientos tradicionales locales. A veces la presencia de plantas invasoras como el helecho marranero Pteridium aquilinum y pastos muy agresivos consumidos o no por el ganado impiden durante aos la regeneracin natural de zonas destinadas a la recuperacin. La eliminacin de estas plantas se hace indispensable para acelerar la restauracin ecolgica y suele ser costosa.

F Lecturas

Recomendadas
Murgueitio E. y Z. Calle. 1999. Diversidad biolgica en sistemas de ganadera bovina en Colombia. En: Agroforestera para la produccin animal en Latinoamrica. M. Snchez y M. Rosales (eds.) Estudio FAO sobre produccin y sanidad animal 143. Roma, Italia. pp. 53-88. Pea J. C., A Monroy, F. lvarez y M. Orozco. 2005. Uso del efecto de borde de la vegetacin para la restauracin ecolgica del bosque tropical. Revista Especializada en Ciencias Qumico-Biolgicas 8(2):91-98. Ramrez L. 2007 Contribucin ecolgica y cultural de los sistemas silvopastoriles para la conservacin de la biodiversidad en Matigus, Nicaragua. Tesis MSc. Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza - CATIE. Turrialba, Costa Rica. Sol A., C. Centeno y E. Torres. 2002. Modelo para la Restauracin Ecolgica de reas Alteradas. KUXULKAB Revista de Divulgacin. Vol. VII No. 14 JULIO 2002. pp. 48-60. Moreno F. C y Bustamante. C. 2007. Contenido intelectual de la Gua Ambiental oara el Subsector de la Ganadera Bovina en Colombia. FEDEGAN-FNG - Universidad Nacional de Colombia. Documento indito.

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Cercas vivas y barreras rompevientos

Especies pioneras en el proceso natural de sucesin; yarumos Cecropia spp. Reserva Natural Bremen, Quindo. Foto: Zoraida Calle, archivo CIPAV.

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A Definicin
Son elementos lineales vivos constituidos por rboles y arbustos utilizados para separacin y aislamiento de potreros y para disminuir el efecto nocivo de los vientos. Facilitan la conectividad del paisaje rural fragmentado y contribuyen al control de erosin cuando se establecen en arreglos lineales de plantas arbreas y arbustivas de una sola especie o en combinaciones. Se siembran en hileras simples, dobles o triples, en sentido perpendicular a la pendiente. Las cercas vivas son una estrategia que motiva el reemplazo de las cercas con postes muertos, genera entre otros beneficios, el ahorro de dinero en su mantenimiento y reemplazo, evita la tala de rboles con este objetivo y ocasionalmente proveen lea y en el mediano y largo plazo, madera para la construccin en diferentes usos. Algunas especies son forrajeras y pueden utilizarse eventualmente para suplementar estratgicamente al ganado para disponer de forraje en pocas de escasez.

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B Efectos positivos

sobre los recursos naturales

La investigacin sobre cercas vivas ha permitido reconocer sus aportes a la conservacin de la biodiversidad, proveyendo hbitats para la reproduccin, proteccin contra la intemperie y disponibilidad de alimentos como semillas, frutas y follaje. Tambin pueden funcionar como corredores biolgicos para plantas, insectos, aves y mamferos pequeos. Las cercas vivas y las barreras rompevientos, generan un efecto micro climtico que ayuda al mantenimiento de la humedad en el suelo, disminuyendo los requerimientos de riego en cultivos adyacentes. Tambin mejoran la estructura del suelo incrementando la fertilidad y actividad biolgica en el suelo, a travs del aporte de hojarasca y la fijacin de nitrgeno de las leguminosas presentes en la cerca, evitan la prdida de suelo por escorrenta y por la accin del viento. Otra contribucin ambiental importante es la conservacin de nacimientos y cauces de agua, su implementacin y uso contribuyen a la disminucin de la tala de rboles y de la presin sobre especies del bosque nativo, ya que reducen la necesidad de madera muerta para postes.

C Beneficios

productivos

Las cercas vivas y las barreras rompevientos son una opcin tcnica muy interesante para el productor, pues permiten la utilizacin de especies forestales que producirn maderas de alta calidad y generarn ingresos econmicos adicionales a la ganadera. Se destaca el hecho de que muchas maderas preciosas de gran valor en ebanistera estn en riesgo de desaparecer y sta es una buena manera de fomentar su reproduccin y aprovechamiento. As mismo, la siembra de cercas vivas puede ahorrar entre 30 y 70% de los costos, slo por concepto de mantenimiento y reemplazo de cercas muertas. Funcionan como integradoras de la produccin agrcola y pecuaria (abono verde o forraje), debido a la existencia de especies forrajeras proveedoras de alto valor nutritivo y muchas estn disponibles durante temporadas de sequa cuando los pastos escasean. Las barreras rompevientos ofrecen proteccin a cultivos, animales y a los productores porque controlan el efecto de los vientos sobre pastos, cultivos y animales, disminuyendo los efectos como deshidratacin, heladas y enfermedades respiratorias que afectan a los animales. De la misma manera, contribuyen a disminuir las distancias entre los sitios de sesteo (descanso para la rumia) o sombra, reduciendo la energa que los animales gastan en los desplazamientos, incidiendo positivamente en el incremento de la productividad. No debe olvidarse la importancia productiva que tiene implcito el embellecimiento del paisaje, que incide en la valorizacin de las fincas.

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D Pasos bsicos

para su realizacin

Realizar el anlisis de suelos y estado de compactacin de los mismos para determinar los requerimientos y fertilizantes y abonos que puedan demandar los cercos a establecer. Seleccionar adecuadamente las especies adaptadas a las condiciones de la finca previa caracterizacin regional, fuentes cientficas secundarias, expertos locales y preferencias de los propietarios. Algunas especies que funcionan adecuadamente para trpico alto (clima fro) son las siguientes: Acacia japonesa Acacia melanoxylon, acacia negra Acacia decurrens, aliso Alnus acuminata, arboloco Montanoa quadrangularis, eucalipto azul Eucalyptus globulus, urapn Fraxinus chinensis. Para trpico medio y bajo (clima templado y clido) pueden ser: Acacia mangium Acacia mangium, almendro Terminalia catappa, rbol del nim (neem) Azadirachta indica, balso blanco Heliocarpus americanus, cedro, cedro blanco, cedro del Caquet Cedrela odorata, ceiba tola Bombacopsis quinata, dinde Maclura tinctoria, eucalipto Eucalyptus tereticornis, guayacn rosado, roble morado Tabebuia rosea, melina Gmelina arborea, nogal cafetero Cordia alliodora, teca Tectona grandis, yopo Piptadenia trianae.

Impedir el acceso del ganado (es ideal la cerca elctrica). Suprimir todas las labores de limpieza, quema y uso de herbicidas en los sitios donde se establecern los cercos. Adecuar un semillero que est protegido de las aves y del ganado. Establecer el arreglo forestal (diseo fsico) segn las condiciones de direccin de los vientos para el caso de barreras, y de linderos para el caso de cerca viva. Las distancias entre franjas, la altura y complejidad de la barrera depende mucho de la velocidad y frecuencia de los vientos. Realizar un plan de manejo y mantenimiento de las cercas. En todos los casos, la presencia de rboles contribuye al xito del sistema.

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Barrera rompevientos de Eucalyptus grandis Finca La Britania, Salento, Quindo. Foto: Carlos Pineda, archivo CIPAV.

Especies pioneras en el proceso natural de sucesin; yarumos Cecropia spp. Reserva Natural Bremen, Quindo. Foto: Zoraida Calle, archivo CIPAV.

Barrera rompevientos de Eucalyptus grandis. Finca La Britania, Salento, Quindo. Foto: Carlos Pineda, archivo CIPAV.

Las barreras rompevientos ofrecen proteccin a cultivos y animales. Hacienda El Chaco, Municipio de Piedras, Tolima. Matarratn Gliricidia sepium. Foto: Carlos pineda, archivo CIPAV.

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E Restricciones
Dada la variabilidad de las cercas vivas y las barreras rompevientos se pueden presentar algunas restricciones para su implementacin como el costo de remplazar una cerca ya establecida, si es de materiales durables como cemento o maderas inmunizadas. El ganado, los caballos, cabras y ovejas suelen consumirse los rebrotes y cortezas de algunos rboles utilizados en las cercas vivas por lo cual muchas veces deben protegerse en el tiempo de establecimiento.

F Lecturas

Recomendadas
Alvarado V., E. Antn, C. Harvey y R. Martnez. 2001. Degradacin de las cortinas rompevientos al este de la ciudad de Len, Nicaragua. Agroforestera de las Amricas. 6(31): 13-17. Murgueitio, E. 2000. Sistemas Agroforestales para la Produccin Ganadera en Colombia. En: Intensificacin de la ganadera en Centroamrica Beneficios Econmicos y Ambientales. C. Pomareda y H. Steinfield (eds.). CATIE, FAO y SIDE. San Jos, Costa Rica. pp. 219-242. Mndez, E., Beer, J., Faustino, J., Otrola, A. 2000. Plantaciones de rboles en lnea. Coleccin de mdulos de enseanza agroforestal. Mdulo 1. CATIE/GTZ. Turrialba, Costa Rica. 134pp. Molano, J. G., M. P. Quiceno y C. Roa. 2003. El papel de las cercas vivas en un sistema agropecuario en el Piedemonte Llanero. En: Agroforestera para la produccin animal en Latinoamrica. M. Snchez y M. Rosales (eds.) Estudio FAO sobre produccin y sanidad animal 143. Roma, Italia. pp. 45-61. Simn, L. 1996. Utilizacin de rboles leguminosos en cercas vivas y en pastoreo. En: Sistemas Silvopastoriles: alternativa para una ganadera moderna y competitiva. Memorias II Seminario Internacional. Ministerio de Agricultura - CONIF. Santaf de Bogot, Colombia. pp. 31-42. Moreno F. C y Bustamante. C. 2007. Contenido intelectual de la Gua Ambiental oara el Subsector de la Ganadera Bovina en Colombia. FEDEGAN-FNG - Universidad Nacional de Colombia. Documento indito.
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rboles dispersos o aislados en potreros

Los rboles dispersos en potreros aportan a la conectividad de relictos boscosos, actan como piedras de salto para la fauna y algunas especies de flora. Departamento del Quindo. Foto: Carlos Pineda, archivo CIPAV.

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A Definicin
Es la combinacin en el mismo espacio de praderas para uso ganadero en la que se asocian con arbustos, rboles y palmas destinados con mltiples usos. El origen de los rboles pueden ser por siembra en diferentes densidades con cuidado deliberado del productor o porque estos aparecen espontneamente en los potreros y se los maneja para conservarlos.

Durante los ltimos aos la produccin de madera en fincas ganaderas ha cobrado ms importancia porque las condiciones de mercado han mejorado y la demanda ser cada vez mayor. Los rboles maderables dentro de pasturas se constituyen en una buena alternativa econmica y en la posibilidad de mejorar las condiciones ambientales dentro de los sistemas de produccin ganaderos, igualmente, modifican el balance energtico, regulan mejor el agua e incrementan el flujo de nutrientes en el suelo, reflejndose en una mayor produccin de forraje especialmente en pocas de sequa cuando es muy superior a las pasturas solas sin presencia de rboles y arbustos. El manejo de la sucesin vegetal en reas pastoriles se realiza aboliendo las formas indiscriminadas de eliminar las plantas que aparecen como invasoras de las praderas; las quemas, deshierbas mecnicas y aplicacin generalizada de herbicidas, estas prcticas se deben eliminar totalmente para dar paso a la vegetacin nativa en mezcla con los forrajes.

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B Efectos positivos

sobre los recursos naturales

C Beneficios

productivos

Favorece la recuperacin de suelos por el aporte de hojarasca y la fijacin de nitrgeno atmosfrico de las leguminosas presentes, disminuye en el suelo problemas de compactacin, erosivos y deslizamientos; mejorando propiedades como fertilidad, humedad y actividad biolgica. Adems, al ayudar al mantenimiento de la humedad en el suelo, disminuyen los requerimientos de riego de las pasturas. Tambin se pueden recuperar reas degradadas, al promover el avance de los bordes de bosque sobre reas de potrero y aportar en la conectividad de relictos boscosos, al actuar como piedras de salto para la fauna y algunas especies de flora, ofrecer belleza paisajstica y contribuir a los valores culturales locales, de igual manera, sus podas suministran lea y postes, disminuyendo la presin sobre los bosques. Adems, este tipo de sistemas contribuye a reducir el estrs calrico del ganado mejorando los aspectos reproductivos y generando un ambiente ms propicio para aumentar las horas de pastoreo y por lo tanto el consumo de alimento y la reproduccin.

La iniciativa de incluir rboles en potreros se implementa para disminuir los costos de produccin, reducir los riesgos de plagas en los pastos, ayudar a prevenir la erosin en las reas pendientes y mejorar las condiciones actuales de los suelos. Cuando la poblacin de rboles leguminosos como guamos, algarrobillos, acacias, bcaros o trupillos, est entre 25 a 40 individuos por hectrea, se logra una reduccin cercana al 30% en la fertilizacin nitrogenada. Adicionalmente se reducen los costos de labranza y adecuacin de suelos compactados, se incrementa la productividad y sostenibilidad de las fincas ganaderas al permitir la intensificacin en la produccin de forrajes y mejoramiento de la dieta, permitiendo la alimentacin y suplementacin estratgica animal a lo largo del ao o en pocas crticas. En los meses sin lluvias la mayora de los rboles leguminosos fructifican, llegando a aportar entre el 20% y el 50% de la materia seca consumida por el ganado, en forma de legumbres ricas en energa y protena de alta digestibilidad. Adems, suministran sombra para el ganado disminuyendo el estrs calrico y hacindolo ms eficiente en la produccin de carne, leche o cras.

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RECURSO NATURAL FLORA

D Pasos bsicos

para su realizacin

Conocer las especies adaptadas a las condiciones de la finca por fuentes cientficas secundarias, expertos locales y preferencias de los propietarios. Las especies ms representativas para trpico bajo y medio son algarrobo o trupillo Prosopis juliflora, cachimbo, cmbulo o poro Erythrina poeppigiana, caafstula rosada, algarrobo o pecueco Cassia grandis. Todas las anteriores tienen la capacidad de nutrir naturalmente el suelo por su capacidad para fijar nitrgeno. Adems para este tipo de arreglos silvopastoriles tambin son muy importantes el gucimo Guazuma ulmifolia gguayacn rosado o roble morado Tabebuia rosea, orejero o pin de oreja Enterolobium cyclocarpum, vainillo o flor amarillo Senna spectabilis y zapote costeo Pouteria sapota. Para trpico alto se cuenta con balso blanco Heliocarpus americanus, cedro negro Juglans neotropica chagualo Myrsine guianensis, cucharo Clusia multiflora, arrayn Myrcia popayanesi, guayacn de Manizales Lafoensia punicifolia, palma de cera Ceroxylon quindiuense, roble Quercus humboldtii, yarumo Cecropia sp. Y dentro de las especies que pueden fijar nitrgeno, las ms importantes son aliso Alnus jorullensis, acacia japonesa Acacia melanoxylon, acacia negra Acacia decurrens.

Caracterizacin de la arquitectura de los rboles de tal manera que sea apropiada para el sombro requerido (diferencias entre regiones) para definir las densidades requeridas que no afecten la produccin de los pastos. Seleccionar especies que coexistan con los pastos y que no sean afectadas severamente por el ganado. Promover las especies de mltiples beneficios como la oferta de frutas, forraje, lea y madera. Incluir siempre especies fijadoras de nitrgeno (leguminosas) que favorecen mucho a los pastos y ganados. Realizar podas selectivas y entresacas de madera hasta conformar de dos a tres estratos de vegetacin compatibles con los pastos. Suprimir la tala de algunos rboles maderables, frutales o de sombra, cuando se establecen pasturas en terrenos deforestados. Aplicar tcnicas de manejo forestal para favorecer la regeneracin natural de algunas maderables leosas. Sembrar planificadamente maderables leosas en bajas densidades cuando las praderas carezcan de las mismas.

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rboles dispersos en potrero. Departamento del Quindo. Foto: Carlos Pineda, archivo CIPAV.

rboles dispersos en potreros que ofrecen sombra para la disminucin del estrs calrico por los animales. Departamento del Quindo. Foto: Carlos Pineda, archivo CIPAV.

Los rboles dispersos en potreros, refugio de animales de las condiciones de altas temperaturas. Costa Caribe. Foto: Vctor Riascos, archivo CIPAV.

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E Restricciones
La falta de adaptacin de especies cuando no se seleccionan adecuadamente son fuente de fracasos. Con muchas especies se presentan dificultades en el establecimiento en potreros activos por la presin del ganado (consumo y pisoteo) y los insectos herbvoros. Cuando no se utiliza la sucesin vegetal para la introduccin del componente arbreo, puede ser costoso por las limpiezas, fertilizacin y protecciones que hay que hacer. Si las podas no se realizan a tiempo y en forma tcnica pueden afectar el desarrollo de las pasturas. Las zonas de humedales y corredores ribereos y las de recuperacin no deben tener regresar a pastoreo.

F Lecturas

Recomendadas
Camargo J. 1999. Factores ecolgicos y socioeconmicos que influyen en la regeneracin natural de Cordia alliodora en sistemas silvopastoriles del trpico hmedo y subhmedo de Costa Rica. Tesis Msc. CATIE. Turrialba, Costa Rica. 127p. Ibrahim, M. & J. Camargo. 2001. Cmo aumentar la regeneracin de rboles maderables en potreros?. Agroforestera en las Amricas, 8 (32): 35-41. Esquivel H., M Ibrahim, C. Harvey, C. Villanueva, T. Benjamn, F. Sinclair. 2003. rboles dispersos en potreros de fincas ganaderas en un ecosistema seco de Costa Rica. Agroforestera en ls Amricas 10(39): 24-29. Mack, R. B. 2005. 14 rboles frutales para nuestras fincas. Con sugerencias para cuido y siembra de semillas. Serie Tcnica. Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 51p. ISBN 9977-57-413-8. Murgueitio E e Ibrahim M., 2001. Agroforestera pecuaria para la reconversin de la ganadera en Latinoamrica. Livestock Research for Rural Development. (13)3: http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd13/3/ly133.htm CIPAV, Cali, Colombia. Moreno F. C y Bustamante. C. 2007. Contenido intelectual de la Gua Ambiental oara el Subsector de la Ganadera Bovina en Colombia. FEDEGAN-FNG - Universidad Nacional de Colombia. Documento indito.
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Cultivo de rboles multipropsito

Bosquete de aliso Alnus acuminata, drago Croton magdalenense y palma de cera Ceroxylon quindiuense. Finca Cien Aos de Soledad. Municipio de Rionegro, Antioquia. Foto: Carlos Pineda, archivo CIPAV.

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A Definicin
Son una modalidad de Agroforestera en la cual se cultivan especies leosas (leguminosas y no leguminosas) en bloques compactos y a alta densidad, con el fin de maximizar la produccin y aumentar los beneficios del sistema ya que se introducen especies con otros intereses como la lea y los frutos entre otros. Los cultivos de rboles multipropsito constituyen formas altamente eficientes de uso de la tierra, incorporando una gran variedad de cultivos con diferentes hbitos de crecimiento. El resultado es una estructura que busca ser semejante a los bosques tropicales con diversas especies y una configuracin por estratos que se usa para la obtencin de materiales de construccin, lea, herramientas, medicamentos, alimentos para el ganado y el hombre. Estos sistemas mejoran la productividad, la seguridad alimentaria y generan ingresos a partir de la venta de madera y frutos, o al proveer sombra y alimento para los animales. El xito de este sistema radica en que cada elemento utiliza diferentes niveles de energa y recursos, y cada uno contribuye al funcionamiento del sistema total.

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B Efectos positivos

sobre los recursos naturales

Los distintos estratos reducen el impacto de las gotas de lluvia sobre la superficie y disminuyen la cantidad de luz directa que alcanza el suelo, como consecuencia de esto se reduce al mnimo la prdida potencial de suelo, se disminuye la evaporacin y se retardan los ndices de descomposicin de materia orgnica. Sobre la superficie, la hojarasca proveniente de los vegetales en descomposicin proporciona una cubierta protectora y una fuente de nutrientes para reciclar. Todas estas condiciones crean un ambiente ideal para la microflora y fauna, insectos y lombrices que facilitan la descomposicin de la materia orgnica en el suelo, ayudando as a recuperar la estructura del suelo con mejor aireacin y ms rpido drenaje. Los depredadores y parsitos residentes mantienen controlados a aquellos insectos potencialmente dainos para la vegetacin. Tambin existen mltiples capas bajo la superficie, donde las races de diversas formas vegetales mejoran la aireacin y la filtracin del agua, de esta manera, las races de los rboles que alcanzan mayor profundidad, interceptan los nutrientes lixiviados bajo la zona radicular de la vegetacin ms pequea y los llevan a la superficie en forma de hojarasca. Las diversas capas de vegetacin proporcionan una eficiente utilizacin de la radiacin solar, los diferentes tipos de sistemas de races a distintas profundidades hacen buen uso del suelo y las plantas de ciclo corto pueden aprovechar la capa superficial enriquecida como resultado del ciclaje de nutrientes que se promueve en estos sistemas. En estos cultivos multiestratos, la humedad se conserva ms tiempo debido a una mayor captacin y retencin del agua por parte de los rboles y arbustos, as mismo brinda proteccin contra los fuertes vientos que pueden producir desecacin y la radiacin solar intensa.

C Beneficios

productivos

Los cultivos de rboles multipropsito generan una buena cantidad de productos importantes para los humanos y los animales; adems del forraje y alimentos, proporcionan productos madereros, subproductos como aceites y plantas ornamentales y productos medicinales que pueden convertirse en ingresos adicionales importantes. La seguridad alimentaria tanto humana como animal es favorecida. Los bancos forrajeros mixtos pueden producir hasta ochenta ms toneladas de forraje verde de alto contenido proteico y vitamnico sustituyendo los alimentos concentrados parcial o totalmente segn el tipo de animal utilizado.

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D Pasos bsicos

para su realizacin
Aislar debidamente para impedir que los animales ingresen e impidan el normal desarrollo e implementacin de las especies. Recurrir a instituciones que prestan los servicios de asistencia tcnica con el fin de apoyar la implementacin de siembras, la escogencia de especies de acuerdo a condiciones y el seguimiento del uso de la tecnologa.

Conocer las especies adaptadas a las condiciones de la finca por fuentes cientficas secundarias, expertos locales y preferencias de los propietarios. Puede darse prioridad a especies de rpido crecimiento, y en extincin o que han desaparecido de la zona; generalmente stos siempre tienen un mayor valor en su recuperacin y multiplicacin. Ubicar las zonas ms apropiadas dentro de la finca. Los bancos forrajeros de corte deben estar prximos a las instalaciones del ganado como establos y corrales. Promover las especies de mltiples beneficios como la oferta de frutas, forraje, lea y madera. Incluir siempre especies fijadoras de nitrgeno como las leguminosas (frutos en forma de legumbre como el del frjol) y algunas que no son leguminosas pero que igualmente fijan nitrgeno atmosfrico como el aliso Alnus acuminata que se adapta a zonas fras con mltiples propsitos (lea, cerco, barrera rompeviento, forraje, abono verde, madera, entre otros). Realizar el anlisis de suelos y determinar los requerimientos de abonos y fertilizantes que demandan los rboles. Establecer el arreglo ptimo que tendr el sistema teniendo en cuenta las edades de las especies y la sincrona en la siembra de las mismas para obtener los mayores beneficios. Realizar un plan de fertilizacin y mantenimiento del cultivo.

Policultivo de botn de oro Thitonia diversifolia con pltano Musa paradisiaca y maderables como roble, Quercus humboldtii. Finca Cien Aos de Soledad. Municipio de Rionegro, Antioquia. Foto: Juan Naranjo, archivo CIPAV.

Policultivo de maderables con forrajeros como morera Morus alba y Nacedero Trichanthera gigantea, Finca Cien Aos de Soledad. Municipio de Rionegro, Antioquia. Foto: Juan Naranjo, archivo CIPAV.

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E Restricciones
Los bancos forrajeros de corte y acarreo exigen mano de obra permanente de tipo familiar en el caso de los pequeos productores o contratada para los empresarios. En ambos casos la disponibilidad es un limitante severo en zonas con baja densidad de poblacin. Una de las principales limitaciones es que los sistemas agroforestales son especficos del ecosistema y en suelos de baja calidad, la eleccin de las especies vegetales apropiadas es determinante y puede haber errores que conduzcan al fracaso. Algunos arreglos requieren podas peridicas para no afectar el desarrollo del pasto, porque el manejo inadecuado de la sombra generada puede disminuir la produccin y entrar en conflicto con las necesidades del ganadero.

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F Lecturas

Recomendadas
Hall M. 2001. Sistemas de Produccin Agropecuaria y Pobreza, Compendio. Cmo mejorar los medios de subsistencia de los pequeos agricultores en un mundo cambiante. FAO y Banco Mundial. Roma y Washington, DC. 58p. Ospina S. y E. Murgueitio (eds). 2002. Tres especies vegetales promisorias: Nacedero Trichantera gigantea (H. & B.) Nees. Botn de oro Tithonia diversifolia (Hemsl) Gray. Bore Alocasia macrorrhiza (Linneo) Schott.S. CIPAV, Cali, Colombia. CIPAV. 2004. rboles y arbustos forrajeros para corte y acarreo. Experiencias de campesinos y Trabajadores Rurales. Centro para la Investigacin en Sistemas Sostenibles de Produccin Animal CIPAV. Memorias en CDROM. Cali, Colombia. Noviembre 29 Diciembre 1 de 2004. Acero L. E. 1993. rboles multipropsito y rendimiento sostenido. En: G. De las Salas, B. Padilla y H Felipe (eds.). Memorias V reunin internacional silvicultura y desarrollo sostenible en Amrica Latina. Palmira (Colombia), 20-24 de Septiembre. Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas, Manizales, Colombia. Moreno F., Mrquez A., Guerrero A., Chacn C. y T. R. Preston. 2002. rboles forrajeros promisorios para la produccin agropecuaria, manejo y reproduccin. En: Crdenas I, Montoni D y C Moreno (Eds.) XIV Jornadas Tcnicas de Ganadera. UNET San Cristbal. 157 183 pp. Moreno F. C y Bustamante. C. 2007.

Contenido intelectual de la Gua Ambiental oara el Subsector de la Ganadera Bovina en Colombia. FEDEGAN-FNG - Universidad Nacional de Colombia. Documento indito.

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nmero5

Silvopastoreo
Sistema Silvopastoril Intensivo. Finca El Porvenir. Codazzi, Cesar. Foto: Enrique Murgueitio R. Archivo CIPAV.

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A Definicin
Es una modalidad de agroforestera pecuaria que combina en el mismo espacio plantas forrajeras como pastos y leguminosas rastreras, con arbustos y rboles destinados a la alimentacin animal y usos complementarios. Deben coexistir uno o ms estratos de vegetacin destinada a la alimentacin animal (pastoreo, ramoneo o corte y acarreo) y por lo menos otro ms para usos maderables, frutales, ornamentales u otros. Los sistemas agroforestales ofrecen una alternativa sostenible para aumentar la diversidad animal y vegetal, as como para mejorar los niveles de produccin animal con reducida dependencia de insumos externos. Los principales sistemas agroforestales en Colombia son: rboles dispersos en potreros, sistemas silvopastoriles con manejo de la sucesin vegetal, cercas vivas, silvopastoriles de mediana y alta densidad arbrea o arbustiva, sistemas de corte y acarreo de bancos forrajeros y pastoreo de ganado en plantaciones forestales. En menor proporcin se han trabajado las cortinas o barreras rompevientos y las pasturas en callejones de rboles. Son una alternativa real para mejorar el tipo de ganadera que prevalece en Amrica Latina, generan servicios ambientales y mejoran la calidad de vida de los productores y de las familias que dependen de las fincas ganaderas para su sustento.

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Sistemas silvopastoriles INTENSIVOS

Vaca F1 Holstein - Brahman doble propsito en SSPi. Finca Asturias, La Tebaida (Quindo). Foto: Enrique Murgueitio R. Archivo CIPAV

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Son arreglos agroforestales pecuarios para ramoneo caracterizados por una alta densidad de arbustos forrajeros (desde 8.000 hasta ms de 10.000 ha-1) asociados a pastos mejorados bajo modelos de pastoreo rotacional intensivo con cercas elctricas. Se realizan con altas densidades de arbustos especialmente de Leucaena Leucaena. leucocephala. Pueden asociarse a rboles maderables, frutales y leguminosas rastreras. La leucaena por su calidad nutricional, fijacin de nitrgeno, crecimiento, tolerancia moderada a la sequa, adaptacin al ramoneo es la especie utilizada con mayor xito en SSP intensivos en las regiones tropicales y subtropicales. Para sistemas de pastoreo rotacional con alta densidad de rboles en el Valle del Cauca, Tolima y regin Caribe (Cesar) se han alcanzado cargas animales permanentes superiores a cuatro vacas de leche ha-1 y producciones de 16.000 litros de leche ha-1 ao-1 sin fertilizantes sintticos. La mayor produccin con menor costo lograda por la fijacin de Nitrgeno y la transformacin de energa solar en material vegetal, tiene como otros atributos adicionales el mejor reciclaje de materia orgnica de 28,4% a 33,36% (30,8 vs. 49,6 t Materia Seca ha-1 ao-1) para monocultivo versus SSPi respectivamente y la reduccin de huevos de parsitos gastrointes-

tinales del ganado en las excretas de 1412 huevos por gramo (HPG) en monocultivo de pastos a 520 HPG en el SSPi a lo largo del ao. Adems se registra mayor riqueza de especies de avifauna nativa (46 especies versus 19 en los cultivos agroindustriales de caa de azcar vecinos) y una reduccin en el consumo de agua para riego en 25%. Las especies de pastos que mejor se asocian en el SSPi son la estrella africana Cynodon plectostachyus y C. nlemfuensis, la guinea Panicum maximum variedades Tanzania y Mombaza y en la regin caribe el angleton climacuna Dichanthium annulatum. Otros arbustos que estn siendo investigados para los SSPi son el botn de oro Thitonia diversifolia y la veranera Cratylia argentea. La calidad de la leche tambin se mejora obtenindose mayor tenor de protena y slidos totales, factores que son bonificados econmicamente en la actualidad por las industrias lcteas que compiten por alta calidad en el mercado de quesos, yogur, kumis y leches de larga duracin.

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B Efectos positivos

sobre los recursos naturales

Las ganaderas que incluyan sistemas silvopastoriles tienen mayores posibilidades de generar servicios ambientales como la fijacin de carbono y la conservacin del agua. Adems los sistemas silvopastoriles ayudan a conservar la biodiversidad, proveyendo hbitat y recursos para animales y plantas, y sirviendo como corredores para algunas especies. Los sistemas silvopastoriles optimizan los efectos beneficiosos de las interacciones entre las especies arbreas y arbustivas, los pastos y los animales, lo que incrementa el ciclaje de nutrientes que a su vez mejora las condiciones del suelo. Con altas densidades de rboles se presenta mayor retencin de agua al incrementarse la materia orgnica y disminuirse la evapotranspiracin, es decir, el balance del agua al interior de estos sistemas. Son apropiados para adaptar la ganadera a fenmenos climticos extremos como la sequa o el exceso de lluvias cada vez ms frecuentes por causa del cambio climtico global.

C Beneficios

productivos
Entre las bondades ms sobresalientes de los sistemas silvopastoriles se encuentran la capacidad de recuperar la productividad del suelo agotado y la generacin d de productos maderables para consumo del predio (postes, corrales, viviendas, carbn, lea) o el mercado. Como resultado econmico se obtienen ingresos que transforman la actividad ganadera tradicional al complementarla con otras como la forestal y la rentabilidad total es mayor. Los Silvopastoriles Intensivos con cercas elctricas y dos a tres riegos en la poca seca de la regin caribe oriental (Cesar y Magdalena) permiten alcanzar cargas animales superiores a cuatro doble propsito o cinco novillos por hectrea por ao con ingresos varias veces superiores a la ganadera convencional. Es un sistema ideal para alcanzar las metas de buenas prcticas ganaderas y luego la produccin orgnica certificada para los nuevos mercados de leche y carne. Los rboles proporcionan refugio contra la intensidad lumnica solar y la radiacin, las altas temperaturas, las lluvias y el viento, contribuyendo a aumentar la eficiencia productiva en los sistemas de produccin animal tropical (confort trmico), lo que se traduce en ms leche, carne o mejor reproduccin. En el Cesar se han registrado reducciones de temperatura ambiental hasta de 14 grados en la poca ms calurosa y seca del ao.

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D Pasos bsicos

para su realizacin
Realizar el anlisis de suelos y estado de compactacin de los mismos para determinar los requerimientos de abonos y fertilizantes que demandan los forrajes. Si existen problemas de acidez en el suelo, es necesario realizar la incorporacin de fertilizantes y abonos necesarios para corregir este problema. En el caso de la leucaena se debe verificar si hay altas concentraciones de aluminio o hierro en suelos muy cidos pues esta especie no los tolera. Para suelos cidos pueden utilizarse otras especies como la veranera Cratylia argentea que tambin se puede trabajar en altas densidades. Seleccionar adecuadamente las especies forrajeras adaptadas a las condiciones de la finca. Hacer el trazado o arreglo silvopastoril (diseo) orientando las lneas de arbustos y rboles siempre de oriente a occidente, para favorecer el mayor paso de luz hacia los pastos. En zonas con pendientes moderadas a altas, realizar el trazado en curvas de nivel. Definir las especies y densidades de rboles maderables, frutales o forrajeros sin que afecten la produccin de forraje de arbustos y pastos. Seleccionar el sistema de siembra de los arbustos ya sea por vivero o por siembra directa a mano o en forma mecanizada. Seleccin de las especies de pastos para asociar.
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En trpico bajo se cuenta con especies como el matarratn Gliricidia sepium, pzamo o bal Erythrina fusca, algarrobo o trupillo Prosopis juliflora, palma africana Elaeis guineensis, marango Moringa oleifera. De igual forma para trpico alto se tiene chachafruto Erytrhina edulis, acacia negra Acacia decurrens, aliso Alnus acuminata, botn de oro Tithonia diversifolia, tilo Sambucus peruviana. Sembrar siempre los primeros arbustos con 40 a 50 das de diferencia sobre los pastos en poca de lluvias o con el uso de riego. Disear los lotes de pastoreo para que tengan siempre oferta de agua fresca para el ganado y el descanso apropiado. Realizar un plan de manejo y mantenimiento del sistema con periodos de ocupacin y descanso para las condiciones agroecolgicas de cada lugar. Garantizar la presencia de agua para abrevadero y sal mineralizada en las reas implementadas con el sistema. Monitorear la oferta de forraje para regular la carga animal evitando siempre el sobrepastoreo. Recurrir a instituciones que prestan los servicios de asistencia tcnica con el fin de apoyar la implementacin de siembras, la escogencia de especies de acuerdo a condiciones y el seguimiento del uso de la tecnologa.

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Sistema Silvopastoril Intensivo con Leucaena en alta densidad y mezcla de pastos mejorados. Foto: Carlos Pineda, archivo CIPAV.

Sistema Silvopastoril Intensivo. Finca El Porvenir, Cesar. Foto: Enrique Murgueitio R. Archivo CIPAV.

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E Restricciones
Aunque se deben superar algunas dificultades para la implementacin masiva de estos sistemas, las dos ms significativas son la carencia del capital o el acceso al mismo para realizar las inversiones en los primeros aos y los requerimientos de mano de obra. La adopcin de sistemas silvopastoriles implica procesos complejos y lentos en el tiempo. La decisin de adoptarlos involucra una inversin que requiere conocimiento y conviccin por parte del ganadero. En regiones con condiciones extremas de acidez, baja cantidad de nutrientes en el suelo y uso del fuego como prctica ganadera no existe tecnologa suficientemente probada y confiable para establecer sistemas silvopastoriles. En regiones alto andinas faltan ms desarrollos cientficos para desarrollar modelos silvopastoriles eficientes. Se necesita un capital inicial para el establecimiento de los nuevos sistemas, el incremento en el inventario ganadero y el mejoramiento de la calidad gentica de los animales.

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F Lecturas

Recomendadas
Cardona M. C. 2004. Sistemas Silvopastoriles utilizando Leucaena en Chinchin (Caldas). En: Seminario Internacional Manejo Sostenible de Sistemas de Produccin en los Andes con nfasis en ganadera. CIPAV, UASPNN, Universidad de Caldas Documento en CD. Manizales, Colombia. Clavero T. 1998. Leucaena leucocephala alternativa para la alimentacin animal. Fundacin Polar, Universidad del Zulia - Centro de Transferencia de Tecnologa en Pastos y Forrajes. Caracas, Venezuela 78 p. Espinel R., Valencia L. M., Uribe F., Molina C. H, Molina E. J., Murgueitio E., Galindo W., Meja C.E., Zapata A., Molina J. P. y Giraldo J. 2004. Sistemas Silvopastoriles. Establecimiento y Manejo. Editor: Enrique Murgueitio R., Proyectos Enfoques Silvopastoriles Integrados para el Manejo de Ecosistemas GEF Banco Mundial; CIPAV - CVC Colciencias 2004. Cali, Colombia., 168p. Murgueitio E., Cuellar P., Ibrahim M., Gobbi J., Cuartas C., Naranjo J., A Zapata A., Meja C., Zuluaga A., y Casasola F., 2006. Adopcin de Sistemas Agroforestales Pecuarios. En: Revista Pastos y Forrajes. Volumen 29, nmero 4, 2006, p 365.Estacin Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey. Matanzas, Cuba. Murgueitio E e Ibrahim M., 2001. Agroforestera pecuaria para la reconversin de la ganadera en Latinoamrica. Livestock Research for Rural Development. (13)3: http:// www.cipav.org.co/lrrd/lrrd13/3/ly133.htm CIPAV, Cali, Colombia. Snchez M., M. Rosales y E. Murgueitio. 2003. Agroforestera Pecuaria en Amrica Latina. En: Agroforestera para la Produccin Animal en Amrica Latina II. M. D. Snchez y M. Rosales (eds). Estudio FAO sobre produccin y sanidad animal 166. Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin FAO, Roma, Italia. p 1-10. Shelton M. 1996. El gnero Leucaena y su potencial para los trpicos. En: Leguminosas forrajeras arbreas en la agricultura tropical. T. Clavero (ed.). Fundacin Polar, Universidad del Zulia, Centro de transferencia de tecnologa en pastos y forrajes. Maracaibo, Venezuela, p 17-28. Contenido intelectual de la Gua Ambiental oara el Subsector de la Ganadera Bovina en Colombia. FEDEGAN-FNG - Universidad Nacional de Colombia. Documento indito.
Moreno F. C y Bustamante. C. 2007.

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G GLOSARIO
AFORAR: Medir o calcular la capacidad de algo. ANAEROBICA: Organismo que puede desarrollarse en ausencia de oxigeno. ARVENSE: Vegetacin que invade los cultivos, pues compiten por luz, nutrientes, agua y espacio. BACTERIAS: Organismo muy pequeo, que causan fermentacin, enfermedades, o pudricin en los seres vivos o en materia orgnica. BIODIGESTOR: Forma sencilla y econmica de obtener energa, es un contenedor cerrado, hermtico e impermeable, dentro del cual se deposita material orgnico a fermentar, para producir gas metano y fertilizantes orgnicos, ricos en nitrgeno, fsforo, y potasio. COMPOST: Abono orgnico, producto de la descomposicin de restos de cosechas y animales, los cuales se convierten en elementos nutritivos ms asimilables para las plantas. CONECTIVIDAD: Comunicacin entre lugares o personas. ECOLOGIA: Todas las interrelaciones existentes con el medio ambiente ECOSISTEMA: Comunidad de los seres vivos cuyos procesos vitales se relacionan entre s y se desarrollan en funcin de los factores fsicos de un mismo ambiente. EDAFICA: Relativo al suelo especialmente con las plantas. EFLUENTES: Descarga al ambiente de contaminante. ESCORRENTIA: Cantidad de agua lluvia que corre por un terreno. FISICA: Ciencia dedicada a los fenmenos naturales. FLORA: Conjunto de especies vegetales que se encuentran en un territorio determinado. FORRAJE: Vegetal que se utiliza como alimento para el ganado. GEOFISICA: Estudio de la tierra desde el punto de vista de la fsica. GEI: Gases de efecto invernadero. HABITAT: Lugar donde se desarrollan la vida de especies vegetales o animales. INFILTRACION: Absorcin de agua al subsuelo. LEGUMINOSAS: Familia de rboles y arbustos que tienen la capacidad de fertilizar naturalmente el suelo. LIXIVIADOS: Produccin de liquido, que se debe al paso del agua a travs de estratos de residuos slidos, que se hallan en plena fase de descomposicin. MACROFAUNA: Conjunto de animales grandes. MESOFAUNA: Conjunto de animales medianos. METABOLISMO: Conjunto de reacciones que efectan los seres vivos, para descomponer y asimilar los alimentos y otras sustancias que reciben del exterior. MICROFAUNA: Conjunto de animales pequeos. NEMATODOS: Organismos que estn en el suelo que originan cambios en sus relaciones. MONITOREAR: Hacer seguimiento. SUCESIONAL: Tendencia de organismos vivos a cambiar progresivamente con ciertos aspectos de maduracin, esto incluye la sustitucin de unas especies por otras, es decir progresa a una organizacin mayor hasta encontrar un equilibrio natural. VULNERABILIDAD: Debilidad ante un agente que pueda perturbar, facilidad para ser afectado.

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REcURSO NATURAL FLORA

cARTILLA #3

MEDIDAS INTEGRALES PARA EL MANEJO AMBIENTAL DE LA GANADERA BOVINA