Taller de lectura en rea de Ciencias de la Naturaleza

TALLER DE LECTURA EN REAS O MATERIAS Unidad Didctica: El conocimiento cientfico.

ETAPA: SECUNDARIA CURSO: 3 REA: CIENCIAS DE LA NATURALEZA

Leemos en Ciencias de la Naturaleza:

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Temporalizacin: octubre.

cuatro

sesiones

del

mes

de

Lectura de textos con formatos continuos: libros de texto de editoriales, artculos periodsticos, fragmentos de obras, pginas web. Lectura de texto con formatos discontinuos: mapas conceptuales, fotografas, grficas. Educacin en valores: trabajo en equipo. Esfuerzo, cooperacin y

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Introduccin (justificacin de su eleccin).

El alumnado
El alumnado de secundaria, con frecuencia, tiene una visin estanco de las diferentes disciplinas de su currculo y hace una separacin muchas veces radical de las diferentes reas. Esta situacin es la que tratamos de compensar con esta unidad, identificando el conocimiento cientfico como integracin de diferentes disciplinas, referido, en este caso, a la construccin de las Ciencias de la Naturaleza.

La materia
Las Ciencias de la Naturaleza en el tercer curso de secundaria, se encuentran separadas en dos opciones, Fsica y Qumica y Biologa y Geologa, que deben cursar. Este primer tema es comn para ambas opciones, y sera el primero a trabajar en el curso.

El plan de Lectura
El plan de Lectura de Castilla-La Mancha incorpora la lectura en las reas como uno de sus mbitos de generalizacin y el rea de Ciencias de la Naturaleza contribuye a su finalidad mediante el uso de formatos verbales clsicos (el texto) y no verbales (fotografas, grficas, etc). En el despliegue curricular de esta unidad, as como de todas las del curso, tendremos muy en cuenta el umbral que se pretende conseguir desde EL Plan de Lectura. Es reconocido por todos los docentes que la lectura es primordial para el correcto desarrollo de las competencias de nuestro alumnado y, es por ello, que en esta unidad la lectura de textos, en todos los formatos posibles, ser una actuacin recurrente y eficaz para el aprendizaje y un instrumento de primera magnitud en nuestro trabajo como enseantes.

La UUDD
Utilizar las estrategias propias del trabajo cientfico, la puesta a prueba de hiptesis, la interpretacin de los resultados con carcter cientfico, expresarse con precisin, argumentar sobre problemas relacionados con las Ciencias de la Naturaleza, seleccionar la informacin de carcter cientfico y valorar las aportaciones de las Ciencias para dar respuesta a las necesidades de los seres humanos y mejorar las condiciones de su existencia, son los puntos que se intentan tratar en esta unidad didctica. Direccin General de Coordinacin y Poltica Educativa. Curso 2006-2007. 3

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Referentes curriculares.

Para elaborar esta Unidad Didctica, el referente curricular ser en todo momento el Real Decreto 1631/2006, de 29 de diciembre, por el que se establecen las Enseanzas Mnimas de la Educacin Secundaria y el Decreto 69/2007, de 29 de mayo, por el que se establece y ordena el currculo de la Educacin Secundaria en la Comunidad Autnoma de Castilla la Mancha. De l extraeremos los objetivos, contenidos y criterios de evaluacin que nosotros integraremos dentro del apartado denominado Elementos bsicos.

Elementos bsicos: Objetivos, contenidos y criterios de evaluacin de la UUDD.

Al finalizar la unidad el alumnado ser competente en: Utilizar los procedimientos de las ciencias para estudiar y buscar alternativas a cuestiones cientficas y tecnolgicas y a la resolucin de problemas. Utilizar las TIC como fuente de consulta, instrumento de representacin y de presentacin de documentos. Identificar el conocimiento cientfico como integracin de diferentes disciplinas y la influencia que el trabajo cientfico tiene sobre la sociedad. Valorar las aportaciones de las Ciencias Naturales a la construccin del conocimiento cientfico y su incidencia sobre la mejora de la calidad de vida.

La organizacin de la secuencia de enseanza-aprendizaje.

La UUDD se desarrolla a lo largo de cuatro sesiones semanales durante dos semanas del mes del mes de octubre. La secuencia de la unidad de trabajo se distribuye, por tanto, en 8 sesiones e
incluye:

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1. Fase inicial de introduccin, motivacin y planificacin: una sesin. 2. Fase de desarrollo y bsqueda: actividades de recogida y organizacin, anlisis, creacin e interpretacin a partir de la lectura de formatos continuos y discontinuos y fuentes diversas: textos escritos, acertijos, cuadros, juegos geomtricosLa Biblioteca del Centro y la municipal y el Aula Althia son espacios de investigacin y bsqueda. Una sesin. 3. Fase de sntesis: presentacin creativa con distintos cdigos; evaluacin y reflexin sobre lo aprendido desde la presentacin del trabajo realizado. Una sesin 4. Fase de generalizacin: sugerencias sobre nuevas creaciones y lecturas, actividades de refuerzo y enriquecimiento. Una sesin. Adems, se cuenta con la colaboracin de la familia en la bsqueda de informacin, aportando materiales y acudiendo al centro.

4.1 Fase inicial: actividades de introduccin y motivacin junto a los procesos de comprensin y expresin y el valor de la lectura

Me lo contaron y lo olvid, lo vi y lo entend, lo hice y lo aprend. Confucio. Los alumnos y alumnas, sin ser conscientes de ellos, estn continuamente formulando hiptesis que les ayudan no slo a aprender, sino tambin a sobrevivir. Sabemos que saben ms de lo que pensamos, incluso ms de lo que ellos mismos piensan. En su vida cotidiana estn rodeados de una infinidad de hechos, fenmenos y situaciones que tienen un carcter cientfico, por qu no aprovecharlos?. Si experimentan la flotacin y el principio de Arqumedes en la piscina, se puede trabajar tambin en el aula, se puede Ser Cientficos. Un cientfico tiene que observar, manipular, explorar, preguntar, razonar, dudar, comprender, equivocarse.. para descubrir que los fenmenos tienen consecuencias que se pueden prever y predecir, que se puede o no se puede, dar una respuesta razonada a un problema, y en definitiva, comprobar que todo es investigable y potencialmente variable.

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1. Cmo trabajan los cientficos?. Existe una gran similitud entre la forma de llevar una investigacin que realiza un detective, con el mtodo de trabajo de un cientfico.

El detective

El cientfico.

Visita el lugar de los hechos y lo revisa con Observa con cuidado un fenmeno que le parece atencin reparando en todos los detalles. interesante reparando en todos los detalles. Recoge pistas (algunas vlidas y otras que no le Toma datos sobre las magnitudes que intervienen. servirn) y toma notas. Anota todo lo que le parece interesante. Clasifica las pistas y revisa las notas Ordena los datos, revisa las notas y consulta trabajos de otros cientficos que investigan o han investigado sobre el mismo tema.

Busca una posible explicacin, elaborando una Emite hiptesis de cmo se relacionan las distintas teora provisional de cmo sucedi todo, tratando circunstancias o magnitudes que intervienen en el de que todo encaje. fenmeno estudiado. Intenta apoyar con pruebas su teora para Disea experimentos para comprobar o desechar demostrar que es cierta. las hiptesis. Al final emite un informe definitivo de lo que Trata de obtener una teora o una funcin sucedi, procurando que todas sus afirmaciones matemtica que ligue las magnitudes de las que depende el fenmeno. Una vez conseguido, est se encuentren avaladas por pruebas. en disposicin de hacer predicciones.

En grupo, elaborar una pequea tabla para recoger el trabajo de los detectives televisivos, para valorar con posterioridad en clase, si se someten o no al mtodo cientfico. El trabajo ser ms completo si se reparten distintas series policacas: Los hombres de Paco, CSI, etc. Esta actividad tambin puede realizarse con detectives de la literatura, pero deber entonces plantearse a ms largo plazo.

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2.- Leer el siguiente fragmento: Hiern II, rey de Siracusa en el siglo III a.C. tena suficiente confianza con Arqumedes para plantearle problemas aparentemente imposibles. Cierto orfebre le haba fabricado una corona de oro. El rey no estaba muy seguro de que el artesano hubiese obrado rectamente; podra haberse guardado parte del oro que le haban entregado y haberlo sustituido por plata o cobre, mucho ms baratos. As que Hiern encarg a Arqumedes averiguar si la corona era de oro puro. Arqumedes no saba qu hacer. El cobre y la plata eran ms ligeros que el oro. Si el orfebre hubiese aadido cualquiera de estos metales a la corona, ocuparan un espacio mayor que el de un peso equivalente de oro. Conociendo el espacio ocupado por la corona (su volumen), podra contestar a Hiern, lo que no saba era cmo averiguar el volumen de la corona. Arqumedes sigui dndole vueltas al problema en los baos pblicos. De pronto se puso en pie como impulsado por un resorte: se haba dado cuenta de que su cuerpo desplazaba agua fuera de la baera. El volumen de agua desplazado tena que ser igual al volumen de su cuerpo. Par averiguar el volumen de cualquier cosa bastaba con medir el volumen de agua que desplazaba. Arqumedes corri a casa, gritando una y otra vez: Lo encontr, lo encontr!. Llen de agua un recipiente, meti la corona y midi el volumen de agua desplazada. Luego hizo lo mismo con un peso igual de oro puro, y el volumen desplazado era menor. El oro de la corona haba sido mezclado con un metal ms ligero, lo cual le daba un volumen mayor. El rey orden ejecutar al orfebre.

Momentos estelares de la ciencia de Isaac Asimov.

La frase de Arqumedes, Lo encontr, lo encontr! ha quedado como una expresin que indica la realizacin de un descubrimiento. Qu dijo Arqumedes exactamente?. Con Arqumedes descubrimos que el trabajo cientfico tambin puede realizarse sin necesidad de las ltimas tecnologas. De lo que sabemos por el texto, vamos a intentar razonar cientficamente contestando a las siguientes preguntas, que podemos realizar en grupo y dndote cuenta de qu es posible que necesites probar varias veces para conseguirlo.

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/intro.htm

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3.- Lee el siguiente texto:

Dirac y la poesa
Cuando el fsico norteamericano J.Robert Oppenheimer se encontraba trabajando en Gttingen fue a verlo Paul Dirac y mantuvieron la siguiente conversacin: "Me han contado que escribes poesa. No puedo entender como alguien que trabaja en los lmites de la fsica puede simultanear su trabajo con la poesa que representa una actividad en el polo opuesto. Cuando trabajas en ciencia tienes que escribir sobre cosas que nadie sabe con palabras que todo el mundo sea capaz de entender. Al escribir poesa estas limitado a decir... algo que todo el mundo sabe con palabras que nadie entiende". a) Un poco de historia: Quines eran Dirac y Oppenheimer?. Dnde est Gottingen?. Bscalo Internet o en la enciclopedia. b) Dirac plantea el dilema entre el lenguaje claro y conciso de la ciencia frente al lenguaje potico. Explica, de forma clara y concisa, si el lenguaje cientfico debe ser diferente al coloquial, y cules son los inconvenientes de no utilizar correctamente el lenguaje. Pon un ejemplo.

4.2 Fase de desarrollo del aprendizaje: recogida; comprensin; organizacin y almacenado; y de reflexin, anlisis y valoracin de la informacin.

4.- Cmo presentar un trabajo. A la hora de realizar un trabajo es fundamental la organizacin. Vamos a ver cmo debe presentarse un trabajo, siguiendo todos los pasos. Este esquema te servir para todos los que realices a lo largo del curso. Mira los apartados a la hora de realizar las diferentes actividades, teniendo en cuenta que segn la actividad, puede no ser necesario completarlos todos.

Nombre, nmero, curso y grupo.

Identificacin

Escribe tus datos con claridad en un sitio fcilmente visible. No uses ttulos excesivamente gnericos o demasiado largos. Qu intentabas averiguar cuando te

Debe ser suficientemente descriptivo del contenido del trabajo. Fines del trabajo, lo que se pretende conseguir. Es una declaracin de intenciones

Ttulo

Objetivos

planteaste el trabajo?. No pongas un nmero

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que orienta sobre lo que se pretende conseguir. Debe ser esquemtico y lo suficientemente claro para que quien lea el trabajo pueda reproducirlo si lo desea. Concisa pero suficiente. Comenta los pasos seguidos y las circunstancias que puedan ser relevantes. Intenta ceirte a lo realmente importante: dificultades, errores que se pueden cometer No alterar los datos tomados. Si se observa que alguno pudiera ser errneo, se comenta. Importantsimo especificar las unidades de medida. Comentar las operaciones realizadas con los datos mostrando el resultado. Deben estar correctamente dibujadas y rotuladas: magnitudes y unidades de lo que se representa.Deben tener un aspecto atractivo y un tamao adecuado. Una de las partes fundamentales del trabajo. Todo lo anterior debe servir para algo. Expn lo que fuiste capaz de deducir una vez que has reflexionado. Conclusiones Grficas Datos y tratamiento Descripcin Dibujo

excesivo.

Dar el nombre a alguno de los elementos ms importantes, aade claridad al conjunto.

Siguiendo tu descripcin el lector debe ser capaz de reproducir la experiencia.

Los datos tomados ganan en claridad si se ordenan en tablas.

Una grfica debe ser agradable a la vista y fcil de leer e interpretar.

Son la guinda del trabajo, lo que sacaste en limpio. Redctalas con claridad. Puedes asegurarte consultando fuentes (libros, Internet..) sobre el particular.

5.- La clasificacin cientfica: Es fundamental que todos comprendamos que a la hora de clasificar hay diferentes criterios, escalas, motivos e intenciones, y que debe quedar muy claro el criterio utilizado. Para interiorizar este concepto, realizamos la siguiente actividad. Se le pide a cada alumno que traiga un recipiente, no muy grande, y como quiera y con lo que quiera (o lo puede traer el profe). Direccin General de Coordinacin y Poltica Educativa. Curso 2006-2007. 9

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Se ponen todos los recipientes sobre una mesa y se pide a un alumno que los clasifique con el criterio que quiera y sin decirlo. El resto de los alumnos deducir el criterio. Se va haciendo lo mismo con diferentes alumnos, y cada uno debe emplear un criterio diferente, para que comprueben como hay diferentes criterios, todos vlidos, y con todos hay una clasificacin ordenada. (Pueden clasificarse segn los contenidos, el material del recipiente, el tamao, si est abierto o cerrado, la forma)

6.- La importancia de los enunciados correctos.

Uno de los errores ms importantes que se cometen al resolver problemas o dar respuesta a las cuestiones planteadas, es contestar sin pensar, slo se busca una solucin, muchas veces sin saber qu es lo que se est buscando. Vamos a leer un texto y a contestar a unas preguntas de forma individual, y despus lo repasaremos entre todos a ver si coincidimos. Marca si es verdadero (V), falso (F) o duda (D).

Historia de un farmacutico Un farmacutico acaba de apagar las luces de la farmacia, cuando apareci un hombre y pidi dinero. El propietario abri la caja registradora. Una vez consigui el dinero y lo coloc apresuradamente en uno de sus bolsillos, el joven desapareci.

Un hombre apareci despus de que el propietario apagara las luces de la farmacia. El ladrn fue un hombre. El hombre que apareci no pidi dinero. El propietario vaci el contenido de la caja y se march.

V V V V

F F F F

D D D D

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El hombre que pidi dinero, se lo guard en el bolsillo y sali corriendo. Aunque la caja registradora contena dinero, la historia no dice cunto haba. El ladrn pidi dinero al propietario. Cuando el farmacutico acababa de apagar las luces un hombre entr en la farmacia. El hombre entr en la farmacia en pleno da. El hombre que apareci en la farmacia, abri la caja registradora.

V V V V V V

F F F F F F

D D D D D D

7 8

9 10

Una vez realizado entre todos, y viendo cmo las afirmaciones van cayendo una detrs de otra, es el momento de hacer una pequea reflexin sobre cmo mirar desde el punto de vista cientfico, evitando las primeras impresiones, los convencionalismos y las falsas apariencias.

7.- El cuaderno de Ciencias.

El cuaderno de prcticas es fundamental en las reas experimentales. En este caso se trata de preparar el cuaderno con el que vamos a trabajar a lo largo del curso. Puede servir como ejemplo el que se encuentra en la pgina de la Junta de Andaluca, en la siguiente direccin: http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/andared02/cuaderno_fisica/index.html.

4.3

Fase de sntesis, presentacin y evaluacin

Con lo que hemos visto en estos das, ya tenemos la mente preparada para pensar de forma cientfica. Las siguientes actividades trabajamos los distintos aspectos del pensamiento cientfico.

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8.- Razonando se llega antes: a) Hay 3 cajas, una contiene tornillos, otra tuercas y la otra clavos. El que ha puesto las etiquetas a las cajas se ha equivocado en todas. Abriendo una sola caja y sacando una sola pieza, cmo se puede conseguir poner a cada caja su etiqueta correcta?. b) Al morir el jeque orden repartir 11 camellos entre sus hijos de la siguiente forma: la mitad para el primognito, la cuarta parte para el segundo y un sexto para el ms pequeo. cmo pudieron cumplir la voluntad de su padre sin sacrificar ningn camello?. c) Una araa teje su tela en el marco de una ventana. Cada da duplica la superficie hecha hasta entonces. De esta forma tarda 30 das en cubrir el hueco de la ventana. Si en vez de una araa, fueran 2, cunto tardaran en cubrir dicho hueco?.

9.- No crear lmites: a) Con 9 palillos obtengo 4 tringulos equilteros. Es posible obtener la misma cantidad de tringulos y del mismo tamao con slo 6 palillos?. b) Podras, moviendo slo un palillo conseguir que la igualdad se cumpla?

VII=I
c) Con 8 monedas podemos construir un cuadrado de 3 monedas de lado. Sin aumentar el nmero de monedas, consigue un cuadrado de 4 monedas de lado.

10.- Evitar los prejuicios: a) Sobre una mesa haba una cesta con 6 manzanas y 6 chicas en la habitacin. Cada chica cogi una manzana y sin embargo una manzana qued en la cesta. Cmo puede ser?. b) Cmo es posible pinchar un globo sin permitir que se escape aire y sin que el globo haga ruido?. Direccin General de Coordinacin y Poltica Educativa. Curso 2006-2007. 12

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11.- Una buena traduccin de letras a nmeros: a) Mara tiene un hermano llamado Juan. Juan tiene tantos hermanos como hermanas. Mara tiene el doble de hermanos que de hermanas. Cuntos hermanos y hermanas son?. b) Juan le dice a Pedro: Si me das una oveja tengo yo el doble que t. Pedro le contesta: Dmela t a mi y as tendremos los dos igual. Cuntas ovejas tiene cada uno?.

12.- Predecir el resultado puede ser fcil y divertido, si se razona bien: a) Une dos ventosas de 2 cm. de dimetro cada una. Cuesta separarlas?. Por qu?. Si lo hacemos con dos desatascadotes, cuesta lo mismo separarlos?. Por qu?. b) Llena un vaso de agua hasta el borde. Pon sobre l una cartulina o una tarjeta postal. Dale la vuelta con cuidado y. se cae el agua?. por qu?. c) Dobla en dos un trozo de papel de 30 cm. por 5 cm. Pega el borde superior a aproximadamente 2,5 cm. del inferior, de forma que obtengas una superficie curva. Mantn uno de los extremos justo debajo del labio inferior y sopla fuerte. Piensa primeramente qu crees que suceder y comprueba si tu hiptesis era cierta. d) 13.- Las primeras: En la siguiente direccin encontrars una serie de mujeres que han sido pioneras en Fsica y Qumica. Puedes hacer las actividades que se plantean en la pgina.

http://www.quimicaweb.net/mujeres_fyq/index.htm

14.- Un poco de historia: Rellena el siguiente cuadro, con los nombres cientfico y coloquial de los compuestos siguientes: Direccin General de Coordinacin y Poltica Educativa. Curso 2006-2007. 13

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Nombre Coloquial Agua fuerte

Nombre Cientfico

xido de deuterio Blanco de Espaa xido de calcio Gris Hidrxido de sodio Vitriolo Galena Sulfuro de Mercurio Nieve carbnica

4.4 Fase de generalizacin: sugerencias sobre nuevas lecturas, actividades de refuerzo y enriquecimiento.

15.- Modelos atmicos: Desde la antigedad, el ser humano se ha cuestionado de qu estaba hecha la materia. Unos 400 aos antes de Cristo, el filsofo griego Demcrito consider que la materia estaba constituda por pequesimas partculas que no podan ser divididas en otras ms pequeas. Por ello, llam a estas partculas tomos, que en griego quiere decir indivisible. Demcrito atriibuy a los tomos las cualidades de ser eternos, inmutables e indivisibles. Sin embargo las ideas de Demcrito sobre la materia no fueron aceptadas por los filsofos de su poca y hubieron de transcurrir cerca de 2.200 aos para que la idea de los tomos fuera tomada de nuevo en consideracin.

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Con las siguientes pistas, investiga la historia de los modelos tomicos.

Ao 1808 1897 1911 1913

Cientfico John Dalton J.J. Thomson E. Rutherford Niels Bohr

Descubrimientos experimentales Leyes clsicas de la Qumica Demostr los electrones El ncleo del tomo Espectros atmicos

Modelo atmico

16.- Sigue las pistas:

a) La alquimia. En la Edad Media la alquimia cobr mucho auge. La alquimia era una tcnica cuyo fin principal consista en descubrir una sustancia capaz de transformar los metales ms comunes en oro y plata. Aunque sus procedimientos eran dudosos, y a menudo ilusorios, la alquimia fue en muchos sentidos la predecesora de la ciencia moderna, especialmente de la ciencia qumica. El sabio rabe Abu Musa Yabir al-Sufi, autor del tratado De alchemia traditio summae perfectionis in duos libros divisa, es considerado como uno de los personajes que ms contribuyeron a difundir en Europa todo el saber de Oriente en el campo de la alquimia.

1. Con qu nombre era conocido en Europa este sabio rabe, considerado autor del primer tratado de qumica? 2. Qu dos elementos qumicos consideraban las teoras de Abu Musa Yabir al-Sufi que componan los metales? 3. Entre otros importantes descubrimientos llevados a cabo por este clebre sabio rabe, uno fue la fabricacin de una aleacin a base de hierro y carbono. De qu aleacin se trata? 4. Busca algn otro cientfico de la Edad Media y explica qu descubri o invent. Direccin General de Coordinacin y Poltica Educativa. Curso 2006-2007. 15

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La Peste Negra. La Peste Negra fue la mayor epidemia de todo el siglo XIV. Asol gran parte del mundo conocido; en Europa hizo estragos, propagndose desde los puertos del Mediterrneo por todo el continente y extendiendo sus devastadores efectos entre la poblacin (caus la mortandad de una cuarta parte de Europa). Produjo una crisis demogrfica de enorme envergadura. Los infectados moran despus de uno a tres das de agona, durante los que escupan sangre, deliraban y se llenaban de ronchas y tumores hasta del tamao de un huevo. En esta poca, los mdicos crean tener alguna nocin de cmo se contagiaba la enfermedad. Suponan que el aire viciado propagaba el mal. Por ello aconsejaban quemar hierbas aromticas en las calles. Pero no saban que era necesario eliminar a las ratas y la plaga de pulgas que se encontraba asociada con las primeras.

1. Se dieron dos tipos de enfermedades causantes de la Peste Negra. Cul de estos dos tipos de enfermedad era ms mortfero? 2. Qu nombre cientfico recibe el agente infeccioso causante de la Peste Negra ? 3. Qu nombre cientfico recibe la pulga responsable de la propagacin del agente infeccioso de la Peste Negra ? 4. Quin fue el descubridor del agente infeccioso de la Peste negra?. Cuenta algo sobre sobre su vida.

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Anexo I. Mapa conceptual

EL CONOCIMIENTO CIENTFICO Anlisis del problema

Establecimiento hiptesis Extraccin de datos

de

Clasificacin y anlisis de los datos

Paso de hiptesis a teora

Expresin de conclusiones

las

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Anexo II. Bibliografa

- Cuadernos de pedagoga n 340. - Recursos en la red: - Nuevo diccionario escolar.

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