TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

TP CH HA HC V NG DNG DIN N HA HC VIT NAM

www.hoahoc.org
Ni chia s

Kinh nghim Kin thc K nng Phng php

dy v hc mn Ha hc
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

BI TP TRC NGHIM CHNG CACBOHIDRAT

Cu 1 : ng phn ca glucoz l A. Saccaroz B. mantoz C. xenluloz D. fructoz Cu 2: Khi thu phn tinh bt ta thu c sn phm cui cng l A. Fructoz B.glucoz C. saccaroz D.mantoz Cu 3: chng minh glucoz c nhm chc anehit, c th dng mt trong ba phn ng ho hc. Trong cc ph n ng sau, phn ng no khng chng minh c nhm chc anehit ca glucoz? A. Oxi ha glucoz bng AgNO3/NH3 B. B.Oxi ha glucoz bng Cu(OH)2 un nng C. Ln men glucoz bng xc tc enzim D.Kh glucoz bng H2/ Ni, t0. Cu 4 : Fructoz khng phn ng vi cht no sau y ? A. H2/ Ni, t0. B.dung dch AgNO3/NH3 C. Cu(OH)2 D. dung dch brom Cu 5 : Trong cc nh n xt di y, nhn xt no ng ? A. Tt c cc cht c cng thc Cn(H2O)m u l cacbohirat. B. Tt c cc cacbohirat u c cng thc chung Cn(H2O)m C. a s cc cacbohirat c cng thc chung Cn(H2O)m . D. Phn t cc cacbohirat u c t nht 6 nguyn t cacbon.
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 6 : Glucoz khng thuc loi A. hp cht tp chc B. cacbohirat C. monosaccarit D. isaccarit Cu 7: Pht biu no sau y khng ng? A. Dung dch glucoz tc dng c vi Cu(OH)2 trong mi trng kim khi un nng cho kt ta Cu2O. B. Dung dch AgNO3 trong NH3 oxi ha glucoz thnh amoni gluconat v to ra kim lo i Ag C. Dn kh hir vo dung dch glucoz un nng c Ni lm xc tc, sinh ra sobitol D. Dung dch glucoz phn ng vi Cu(OH)2 trong mi trng kim nhit cao to ra phc ng glucoz [Cu( C6H11O 6)] . Cu 8: Nc p qu chui chn c th cho phn ng trng gng l do A. c cha mt lng nh anehit B. c cha ng saccaroz C.c cha ng glucoz D. c cha mt lng nh axit fomic Cu 9: Gia saccaroz v glucoz c c im ging nhau l A. u ly t ma hay ca ci ng B. u c bit danh huyt thanh ngt . C. u b oxi ha bi dung dch AgNO3/NH3. D. u ho tan Cu(OH)2 nhit thng cho dung dch xanh lam. Cu 10: Saccaroz v mantoz l: A. monosaccarit B. Gc glucoz C. ng phn D. Polisaccarit Cu 11: Tinh bt v xenluloz l A. monosaccarit B. isaccarit C. ng ng D. Polisaccarit Cu 12: Nh ng phn ng ha hc no chng minh rng glucoz l hp cht tp chc. A. Phn ng trng gng v phn ng cho dung dch mu xanh lam nhit phng vi Cu(OH)2. B. Phn ng trng gng v phn ng ln men ru C. Phn ng to phc vi Cu(OH)2 v phn ng ln mn ru D. Phn ng ln men ru v ph n ng thy phn Cu 13: Phn ng ha hc no chng minh rng glucoz c nhiu nhm hirxyl. A. phn ng cho dung dch mu xanh lam nhit phng vi Cu(OH)2. B. Phn ng trng gng v phn ng ln men ru C. Phn ng to kt ta gch vi Cu(OH)2 khi un nng v phn ng ln mn ru D. Phn ng ln men ru v phn ng thy phn Cu 14: Glucoz tc dng c vi : A. H2 (Ni,t0); Cu(OH)2 ; AgNO3 /NH3; H2O (H+, t0) B. AgNO3 /NH3; Cu(OH)2; H2 (Ni,t0); CH3COOH (H2SO4 c, t0) C. H2 (Ni,t0); . AgNO3 /NH3; NaOH; Cu(OH)2 D. H2 (Ni,t0); . AgNO3 /NH3; Na2CO3; Cu(OH)2 Cu 15: Nh n nh sai l A. Phn bit glucoz v saccaroz bng phn ng trng gng. B. Phn bit tinh bt v xenluloz bng I2 C. Phn bit saccaroz v glixerol bng Cu(OH)2 D. Phn bit mantoz v saccaroz bng phn ng trng gng Cu 16: Ba ng nghim khng nhn, cha ring ba dung d ch: glucoz, h tinh bt, glixerol. phn bit 3 dung dch, ngi ta dng thuc th A. Dung dch iot B. Dung dch axit C. Dung dch iot v ph n ng trng bc D. Phn ng vi Na
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

Cu 17: Nh n bit glucoz, glixerol, anehit axetic v ancol etylic c th ch dng mt thuc th l: A. HNO3 B. Cu(OH)2/OH-,to C. AgNO3/NH3 D. dd brom Cu 18: Cacbonhidrat Z tham gia chuyn ha sau:
Cu ( OH ) / OH t dung dich xanh lam Z 2 kt ta gch Vy Z khng th l : A. Glucoz B. Fructoz C. Mantoz D. Saccaroz Cu 19 : c im ging nhau gia glucoz v saccaroz l g ? A. u c trong c ci ng B. u tham gia p trng gng C. u ha tan Cu(OH)2 nhit thng cho dung dch mu xanh D. u dc s dng trong y hc lm huyt thanh ngt Cu 20 : Thuc th duy nht phn bit cc dung dch: glucoz, ancol etylic, anehit fomic, glixerol l: A. AgNO3/NH3 B. Cu(OH)2/OH-,to C. Na D. H2 Cu 21: Qu trnh thy phn tinh bt bng enzim khng xut hin cht no sau y? A.extrin B.Saccaroz C.Mantoz D.Glucoz Cu 22: Nh n xt no sau y khng ng ? A.Nh dd iot vo h tinh bt thy c mu xanh, un si ln thy mt mu, ngui li xut hin mu xanh B. Trong ht ca thc vt thng c nhiu tinh bt C.Tinh bt c to thnh trong cy xanh t qu trnh cy ht kh O2, thi kh CO2 D.Nh dung dch iot vo mt lt chui xanh, nhng nu nh vo lt chui chn th khng c hin tng . Cu 23: Chn cu ng trong cc cu cho sau: A. Xenluloz v tinh bt u tham gia phn ng trng gng B. Tinh bt, saccaroz v xeluloz c cng thc chung l Cn(H2O)m C. Tinh bt, saccaroz v xeluloz c cng thc chung l Cn(H2O)n D. Tinh bt, saccaroz v xenluloz u l nhng polime c trong thin nhin Cu 24: Khi t chy hon ton mt hp cht hu c thu c hn hp kh CO2 v hi H2O c t l mol l 1:1. Cht ny c th ln men ru. Cht l A. axit axetic B. Glucoz C. Saccaroz D. Fructoz Cu 25: Cho s chuyn ha sau: Tinh bt X Y axit axetic. X v Y ln lt l: A. ancol etylic, andehit axetic. B. mantozo, glucoz. C. glucoz, etyl axetat. D. glucozo, ancol etylic Cu 26: Cc ch t: glucoz (C6H12O6), fomanehit (HCH=O), axetanehit (CH3CHO), metyl fomiat(H-COOCH3), phn t u c nhm CHO nhng trong thc t trng gng ngi ta ch dng: A. CH3CHO B. HCOOCH3 C. C 6H12O6 D. HCHO Cu 27: Cho 3 dung dch: glucoz, axit axetic, glixerol . phn bit 3 dd trn ch cn dng 2 ha ch t l: A. Qy tm v Na C. Dung dch NaHCO3 v dung dch AgNO3 B. Dung dch Na2CO3 v Na D. AgNO3/dd NH3 v Qy tm Cu 28: Hai ng nghim khng nhn, cha ring hai dung d ch: saccaroz v glixerol. phn bit 2 dung dch, ngi ta phi thc hin cc bc sau: A. Thy phn trong dung dch axit v c lang. B. Cho tc dng vi Cu(OH)2 hoc thc hin phn ng trng gng C. un vi dd axit v c long, trung ha bng dung dch kim, thc hin phn ng trng gng D. cho tc dng vi H2O ri em trng gng
_ 0

HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 29: Cho s phn ng: Thuc sng khng khi X Y Sobiton. X , Y ln lt l A. xenluloz, glucoz B. tinh bt, etanol C. mantoz, etanol D. saccaroz, etanol Cu 30: Dy gm cc dung dch u tc dng vi Cu(OH)2 nhit thng l: A. glucozo, glixerol, andehit fomic, natri axetat. B. glucozo, glixerol, mantozo, natri axetat. C. glucozo, glixerol, mantozo, axit axetic. D. glucozo, glixerol, mantozo, ancol etylic Cu 31: Gia glucoz v saccaroz c c im ging nhau : A. u l isaccarit B. u b oxi ha bi dung dch AgNO3/NH3 cho ra bc C. u l hp cht cacbohirat D. u phn ng c vi Cu(OH)2, to kt ta gch. Cu 32: Khi nh dung dch iot vo ming chui xanh mi ct, cho mu xanh lam v A. trong ming chui xanh cha glucoz. B. trong ming chui xanh c s hin din ca mt baz. C. trong ming chui xanh c s hin din tinh bt. D. trong ming chui xanh cha glucoz Cu 33: Thnh phn ca tinh bt gm : A. Cc phn t amiloz . B. Nhiu gc glucoz C. Hn hp : amiloz v amilopectin. D. Cc phn t amilopectin Cu 34: Tinh bt v Xenluloz khc nhau l : A.Ch c tinh bt cho c phn ng thy phn, Xenluloz th khng B. Tinh bt tan d trong nc , xenluluz khng tan C.V thnh phn phn t D.V cu trc mch phn t Cu 35: Tinh bt, xenluloz, saccaroz, mantoz u c kh nng tham gia phn ng A. ho tan Cu(OH)2. B.trng ngng. C.trng gong. D.thu phn Cu 36: Trong cc cht sau: axit axetic, glixerol, glucoz, ancol etylic. S cht ha tan c Cu(OH)2 nhit thng l A. 3 B. 5 C. 1 D. 4 Cu 37: Pht biu no sau y khng ng: A. nhit thng, glucoz, fructoz, mantoz, saccaroz u ho tan Cu(OH)2 to dd xanh lam. B.Glucoz, fructoz u tc dng vi H2 (Ni,to) cho poliancol. C. Xenluloz lun c 3 nhm OH. D.Glucoz, fructoz, mantoz b oxi ho bi Cu(OH)2 cho kt ta khi un nng. Cu 38: Qua nghin cu phn ng este ha ngi ta thy mi gc glucoz (C6H10O5)trong xenluloz c s nhm hiroxyl t do l A. 5 B. 4 C. 3 D. 2 Cu 39: Lo i thc phm khng cha nhiu saccaroz l A. ng phn. B. mt ma. C. mt ong. D. ng knh. Cu 40: Cng thc no sau y l ca xenluloz? A. [C6H7O2(OH)3]n. B. [C6H8O2(OH)3]n. C. [C6H7O3(OH)3]n. D. [C6H5O2(OH)3]n. Cu 41: Khi nghin cu cacbohirat X ta nhn thy : - X khng trng gng, c mt ng phn - X thu phn trong nc c hai sn phm. Vy X l A. Fructoz B. Saccaroz C. Mantoz D. Tinh bt
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

Cu 42: Cacbohidrat no sau y ch cha 1 gc glucozo trong phn t? A. saccarozo B. Mantozo C. Tinh bt D. Xenlulozo Cu 43: ng ma thuc loi no sau y? A. monosaccarit B. isaccarit C. Trisaccarit D. Polisaccarit Cu 44: Ph n ng no sau y khng dng chng minh c im cu to phn t ca glucozo? A. Ha tan Cu(OH)2 chng minh phn t c nhiu nhm OH B. Ph n ng vi 5 phn t CH3COOH chng minh c 5 nhm OH trong phn t C. Tc dng vi Na chng minh c phn t c nhm OH D. Ph n ng trng gng chng t trong phn t glucozo c nhm CHO Cu 45: Cc ch t glucozo, andehit fomic, andehit axetic, andehit oxalic u c nhm andehit (CHO) trong phn t, nhng thc t trong phn ng trng gng ngi ta ch dng: A. glucozo D. Andehit axetic C. Andehit oxalic D. Andehit fomic Cu 46: Dy no di y gm cc cht u tc dng vi Cu(OH)2? A. Glucozo, glixerol, mantozo, andehit fomic B. Glucozo, glixerol, mantozo, axit axetic C. Glucozo, glixerol, axit axetic, natri fomat D. Glucozo, glixerol, tinh bt Cu 47: Cho dy cc cht sau: glucozo, fructozo, saccarozo, mantozo, tinh bt,xanlulozo. S cht c kh nng tham gia ph n ng trng bc l: A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Cu 48: Nu ch dng 1 thuc th l AgNO3/NH3 th c th phn bit c hai cht no sau y? A. glucozo v fructozo B. Tinh bt v glucozo C. glucozo v mantozo D. Saccarozo v glixerol Cu 49: phn bit glucozo v fructozo ta c th dng thuc th no? A. AgNO3/NH3 B. Nc brom C. Cu(OH)2/OHD. I2 Cu 50: Cacbohidrat no sau y l polime: A. glucozo B. Fructozo C. Tinh bt D. Saccarozo Cu 51: Cho dy cc cht : glucozo, xenlulozo, saccarozo, tinh bt, mantozo. S cht trong dy tham gia phn ng trng gng l A. 3. B. 4. C. 2. D. 5. Cu 52: Cho cc cht : ruu (ancol) etylic, glixerin (glixerol), glucozo, dimetyl ete v axit fomic. S cht tc dng duc vi Cu(OH)2 l A. 1. B. 3. C. 4. D. 2. Cu 53: Pht biu khng ng l A. Sn phm thu phn xenlulozo (xt : H+, to) c th tham gia phn ngtrng gng. B. Dung dch mantozo tc dng vi Cu(OH)2 khi un nng cho kt ta Cu2O. C. Dungd ch fructozo ho tan c Cu(OH)2. D. Thu phn (xt : H+, to) saccarozo cng nh mantozo cho cng mt monosaccarit. Cu 54: Cho cc cht : glucozo, saccarozo, mantozo, xenlulozo. Cc ch t trong u c phn ng trng gng v phn ng vi Cu(OH)2to thnh dung d ch mu xanh l A. saccarozo, mantozo. B. glucozo, xenlulozo. C. glucozo, mantozo. D. glucozo, saccarozo. Cu 55: Mt trong nhng dim khc nhau ca protit so vi lipit v glucozo l A. protit lun cha chc hidroxyl. B. protit lun l cht hu co no. C. protit c khi lung phn t ln hon. D. protit lun cha nito.
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 56: Cho xenlulozo, toluen, phenol, glixerol tc dng vi HNO3/H2SO4 m c, pht biu no sau y sai A. sn phm ca cc phn ng u cha N. B. sn phm ca cc phn ng u c H2O to thnh. C. sn phm ca cc phn ng u thuc loi hp cht nitro d n. D. cc phn ng u thuc cng 1 loi phn ng. Cu 57: Cho s chuyn ho sau : Tinh bt X Y axit axetic. X v Y ln lt l A. glucozo, ancol etylic. B. mantozo, glucozo. C. glucozo, etyl axetat. D. ancol etylic, andehit axetic. Cu 58: Cho s chuyn ha sau : Tinh bt A1 A2 A3 A4 CH3COOC2H5. A1, A2, A3, A4 c CTCT thu gn ln lut l A. C 6H12O6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH. B. C 12H22O11, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH. C.glicozen, C6H12O6 , CH3CHO , CH3COOH. D. C 12H22O11 , C2H5OH , CH3CHO, CH3COOH. A B C polibutadien. A, B, C l nhng cht no sau y ? Cu 59: Cho dy chuyn ha : Xenlulozo A. CH3COOH, C2H5OH, CH3CHO. B. glucozo, C2H5OH, but-1,3-dien. C. glucozo, CH3COOH, HCOOH. D.CH3CHO, CH3COOH, C2H5OH Cu 60: Cho s chuyn ha sau : CO2 XY Z T PE. Cc cht X, Y, Z l A. tinh bt, xenlulozo, ancol etylic, etilen. B. tinh bt, glucozo, ancol etylic, etilen. C. tinh bt, saccarozo, andehit, etilen. D. tinh bt, glucozo, andhit, etilen. Cu 61: Cho cc dung dch : glucozo, glixerol, axit axetic, etanol. Thuc th no sau y c th dng d phn bit cc dung dch ? A. Cu(OH)2 /OH-. B. [Ag(NH3)2]OH. C. Na kim loi. D.Nuc brom. Cu 62: phn bit cc dung dch ho cht ring bit l saccarozo, mantozo, etanol v fomandehit, ngi ta c th dng mt trong cc ho cht no sau y ? A. Cu(OH)2/OHB. AgNO3/NH3. C. H2/Ni, to. D.Vi sa. Cu 63: nhn bit 3 dung dch : glucozo, ancol etylic, saccarozo dng ring bit trong 3 l b mt nhn, ta dng thuc th l A. Cu(OH)2/OHB. Na. C. CH3OH/HCl. D. dung dch AgNO3/NH3 Cu 64: Sp xp cc cht sau y theo th t ngt tng dn : glucozo, fructozo, saccarozo A. Glucozo < saccarozo < fructozo. B. Fructozo < glucozo < saccarozo. C. Glucozo < fructozo < saccarozo. D. Saccarozo < fructozo < glucozo. Cu 65: Ch t no sau y khng c nhm -OH hemiaxetal ? A. Saccarozo. B. Fructozo. C. Glucozo. D. Mantozo. Cu 66: Cho mt s nhn xt v cacbohidrat nh sau: (1) Saccarozo, tinh bt v xenlulozo u tham gia phn ng thy phn (2) Glucozo, fructozo, saccarozo u tc dng c vi Cu(OH)2 v c kh nng tham gia phn ng trng bc (3) Tinh bt v xenlulozo l ng phn ca nhau (4) Phn t xenlulozo c cu to bi nhiu gc -glucozo (5) Thy phn tinh bt trong mi trng axit sinh ra fructozo Trong cc nhn xt trn, s nhn xt ng l: A. 2 B. 4 C. 3 D. 5 Cu 67: Cho cc pht biu sau v cacbohidrat: (a) Glucozo v saccarozo u l cht rn c v ngt, d tan trong nc (b) Tinh bt v xenlulozo u l polisaccarit
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

(c) Trong dung d ch, glucozo v saccarozo u ha tan Cu(OH)2, to phc mu xanh lam (d) Khi thy phn hon ton hn hp gm tinh bt v saccarozo trong mi trng axit, ch thu c mt loi monosaccarit (e) Khi un nng glucozo (hoc fructozo) vi dung dch AgNO3/NH3 thu c Ag (f) Glucozo v saccarozo u tc dng vi H2 (xc tc Ni, un nng) to sobitol S pht biu ng l : A. 6 B. 3 C. 4 D. 5 Cu 68 : Cho cc pht biu sau : (a) C th dng nc brom phn bit glucozo v fructozo (b) Trong mi trng axit, glucozo v fructozo c th chuyn ha ln nhau (c) C th phn bit glucozo v fructozo bng phn ng vi dung dch AgNO3 trong NH3 (d) Trong dung d ch, glucozo v fructozo u ha tan Cu(OH)2 nhit thng cho dung dch mu xanh lam (e) Trong dung d ch, fructozo tn ti ch yu dng mch h (f) Trong dung d ch, glucozo tn ti ch yu dng vng 6 cnh (dng v ) S pht biu ng l A. 5 B. 3 C. 2 D. 4 Cu 69: phn bit 3 cht : h tinh bt, dung dch glucozo, dung dch KI dng ring bit trong 3 l mt nhn, ta dng thuc th l A. O3. B. O2 C. dung dch iot . D. dung dch AgNO3/NH3 Cu 70: Thuc th no dui y dng d nhn bit c tt c cc dung dch trong dy sau : ancol etylic, ng c ci, ng mch nha ? A. dd AgNO3 / NH3. B. Cu(OH)2 C. Na kim loi. D. dd CH3COOH. Cu 71: un nng dung dich cha 27 gam glucoz vi dung dich AgNO3/NH3 (d) th khi lng Ag ti a thu c l: A. 32,4 g. B. 21,6 g. C. 16,2 g. D. 10,8 g. Cu 72: Glucoz ln men thnh ancol etylic, ton b kh sinh ra c dn vo dung dch Ca(OH)2 d tch ra 40 gam kt ta, bit hiu sut ln men t 75%. Khi lng glucoz cn dng l: A. 24 g B. 40 g C. 50 g D. 48 g Cu 73: Kh i lng kt ta ng (I) oxit to thnh khi un nng dung dch hn hp cha 9 gam glucoz v lng d ng (II) hiroxit trong mi trng kim l A. 1,44 g B. 3,60 g C. 7,20 g D. 14,4 g Cu 74: Cho 50ml dung dch glucoz cha r nng tc dng vi mt lng d AgNO3 trong dung d ch NH3 thu c 2,16 gam bc kt ta. Nng mol ca dung dch glucoz dng l A. 0,20M. B. 0,10M. C. 0,01M. D. 0,02M. Cu 75: Lng glucoz cn dng to ra 1,82 gam sobitol vi hiu sut 80% l A. 2,25 gam. B. 1,80 gam. C. 1,82 gam. D. 1,44 gam. Cu 76: Cho a gam glucoz ln men thnh ru vi hiu sut l 80%. Kh CO2 thot ra c hp th va bi 12 ml dd NaOH 10% (khi lng ring 122g/ml) sn phm l mui natri hirocacbonat. Gi tri ca a l A.2,2875g B.411,75g C. 658,8g D.263,52g Cu 77 : Thu phn han ton 1 kg tinh bt thu c A. 1 kg glucoz. B. 1,11 kg glucoz. C. 1,18 kg glucoz. D. 1kg glucoz v 1kg fructoz Cu 78: Mun c 2610 gam glucoz th khi lng saccaroz cn em thu phn hon ton l A. 4595 gam. B. 4468 gam. C. 4959 gam. D. 4995 gam.
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 79: trng bc mt s rut phch, ngi ta phi thu phn 34,2 gam saccaroz ri tin hnh ph n ng trng gng. Tnh lng Ag to th nh sau phn ng, bit hiu sut mi qu trnh l 80%? A. 27,64 B. 43,90 C. 54,4 D. 56,34 Cu 80: T 1 tn tinh bt cha 20% tp cht tr c th sn xut c bao nhiu kg glucoz nu hiu sut ca qu trnh sn xut l 80%? A. 1777 kg B. 710 kg C. 666 kg D. 71 kg Cu 81: Thy phn 324 gam tinh bt vi hiu sut ca phn ng l 75%, khi lng glucoz thu c l A. 360 g. B. 270 g. C. 250 g D. 300 g. Cu 82: t chy hon ton 1,35 gam mt cacbohirat X, thu c 1,98 gam CO2 v 0,81 gam H2O. T khi hi ca X so vi heli (He =4) l 45. Cng thc phn t ca X l: A. C6H12O6 B. C 12H22O11 C. C 6H12O5 D. (C6H10O5)n Cu 83: Kh i lng phn t trung bnh ca xenluloz trong si bng l 48.600.000 .v.C. Vy s gc glucoz c trong xenluloz nu trn l: A. 250.0000 B. 270.000 C. 300.000 D. 350.000 Cu 84: Cho m gam tinh bt ln men thnh ancol etylic vi hiu sut 81%. Ton b lng CO2 sinh ra c hp th hon ton vo dung dch Ca(OH)2, thu c 550 gam kt ta v dung d ch X. un k dung dch X thu thm c 100 gam kt ta na. Gi tr ca m l A. 550g. B. 810g C. 650g. D. 750g. Cu 85 : un nng 37,5 gam dung dch glucoz vi lng AgNO3/dung dch NH3 d, thu c 6,48 gam bc. Nng % ca dung dch glucoz l A. 11,4 % B. 14,4 % C. 13,4 % D. 12,4 % Cu 86: Trng bc hon ton m gam glucoz X thu c 86,4 gam Ag. Nu ln men hon ton m gam glucoz X trn ri cho kh CO2 hp th vo nc vi trong d th lng kt ta thu c l A. 60g. B. 20g. C. 40g. D. 80g. Cu 87: T 1 kg mn ca c 40% xenluloz (cn li l tp cht tr) c th thu c bao nhiu kg glucoz (hiu sut phn ng thy phn bng 90%)? A. 0,4 kg B. 0,6 kg C. 0,5kg D. 0,3 kg Cu 88: un 36 gam glucoz vi dung dch Cu(OH)2/NaOH,t0. sau phn ng thu c bao nhiu gam kt ta Cu2O, tnh khi lng Cu(OH)2 c trong dung dch ban u? A. 28,8 gam v 39,2 gam B. 16 gam v 19,6 gam C. 8 gam v 28,8 gam D. 9,16 gam v 82,8 gam Cu 89: un 18 gam glucoz vi dung dch AgNO3/NH3,t0. sau phn ng thu c bao nhiu gam kt ta Ag, tnh khi lng AgNO3 c trong dung d ch ban u ? A. 10,8 gam v 17gam B. 1,08gam v 1,7 gam C. 21,6 gam v 34 gam D. 10,8 gam v 34gam Cu 90 : Thu phn hon ton 62,5 gam dung dch saccaroz 17,1% trong mi trng axit va ta thu c dung dch M. Cho AgNO3 trong NH3 vo dung dch M v un nh, khi lng bc thu c l: A. 13,5g B. 6,5g C. 6,75g D. 8g Cu 91: Ln men mt tn tinh bt cha 5% tp cht tr thnh etanol, hiu sut ca c qu trnh l 85%. Khi lng etanol thu c l bao nhiu? A. 458,58kg B. 398,8kg C. 589,8kg D. 390kg Cu 92: Tnh lng glucoz cn dng to ra 2,73 gam sobitolvi hiu sut 80% l: A. 3,375gam B. 2,160gam C. 33,750gam D. 21,600gam Cu 93: Cho 360 gam glucoz ln men thnh ancol etylic, kh CO2 sinh ra dn vo nc vi trong d thu c m gam kt ta. Bit qu trnh ln men t hiu sut l 80%. Tnh gi tr ca m A. 400 B. 320 C. 200 D. 160
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

Cu 94: Cho m gam hn hp gm glucoz v fructoz tc dng vi dung dch AgNO3/NH3 d to ra 6,48 gam Ag. Cng m gam hn hp ny tc dng ht vi 1,2 gam Br2 trong dung dch. Phn % v s mol ca glucoz trong hn hp l? A. 25% B. 50% C. 12,5% D. 40% Cu 95: T xenluloz san xuat c xenluloz trinitrat, qua trnh san xuat b hao hut 12%.T 1,62 tan xenluloz th lng xenluloz trinitrat thu c la: A. 2,975 tan B. 2,546 tan C. 3,613 tan D. 2,613 tan Cu 96: Xenluloz trinitrat c iu ch t xenluloz v axit nitric c c xc tc axit sunfuric c, nng. c 29,7 kg xenluloz trinitrat, cn dng dung dch cha m kg axit nitric (hiu sut phn ng t 90%). Gi tr ca m l A. 42 kg. B. 10 kg. C. 30 kg. D. 21 kg. Cu 97: Mot cacbonhidrat X co cong thc n gian nhat la CH2O. Cho 18 gam X tac dung vi dung dich AgNO3/NH3 (d,t0C) thu c 21,6 gam bac. Cong thc phan t X la A. C2H402. B. C 3H6O3. C. C6H1206. D. C5H10O5. Cu 98: t chy hon ton 0,171 gam gluxit A thu c 0,264 gam CO2 v 0,99 gam nc . Bit A c cng thc phn t trng vi CTG nht v A khng c kh nng tham gia phn ng trng gng. Vy A l A. Glucoz B. Saccaroz C. Mantoz D. Fructoz Cu 99: Cho thc hin phn ng trng bc hon ton 1,53 gam dung dch truyn huyt thanh glucozo thu c 0,0918 gam Ag. Nng phn trm ca dung d ch truyn huyt thanh trn l: A. 7,65% B. 5% C. 3,5% D. 2,5% Cu 100: Mt mu glucozo c cha 2% tp cht c ln men ru vi hiu sut 45% th thu c 1 lt ancol 46 o. tnh khi lng mu glucozo dng. Bit khi lng ring ca ancol nguyn cht l 0,8g/ml. A. 1600gam B. 720gam C. 735gam D. 1632,65gam Cu 101: Cho m gam tinh bt ln men thnh ancol etylic vi hiu su 81%. Ton b lng kh sinh ra c hp th ho n ton vo dung dch Ca(OH)2 ly d, thu c 75g kt ta. gi tr ca m l: A. 75 B. 65 C. 8 D. 55 Cu 102: Cho a gam glucoz ln men thnh ru etylic vi hiu sut 80%. Kh CO2 thot ra c hp th va ht bi 65,57ml dd NaOH 20% (d = 1,22g/ml) sn phm thu c l mui natri hirocacbonat. Xc nh a. A. 36 gam B. 45 gam C. 18 gam D. 22,5 gam. Cu 103: Mt hp cht hu c X tp chc c mch cacbon khng phn nhnh v cha nhm chc CH=O v nhm -OH. t chy X chy thu c CO2 v H2O vi s mol bng nhau v b ng s mol O2 t chy. un nng 9 gam X vi lng d Ag2O/ dung dch NH3 cho 10,8gam Ag (hiu sut 100%) . Vy cng thc cu to ng ca X l: A. CH2OH-CHOH - CHO B. CH2OH[CHOH]4-CHO C. CH2OH[CHOH]3-CO-CH2OH D. CH2OH-[CHOH]3-CH=O Cu 104: Cho 2,5 kg glucoz cha 20% tp cht ln men thnh ancol etylic. Tnh th tch ru 400 thu c, bit ru nguyn cht c khi lng ring 0,8g/ml v trong qu trnh ch bin, ru b hao ht mt 10%. A. 3194,4 ml B. 2785,0 ml C. 2875,0 ml D. 2300,0 ml Cu 105: Cho 2,5 kg glucoz cha 20% tp cht ln men thnh ancol etylic. Tnh th tch ru 400 thu c, bit ru nguyn cht c khi lng ring 0,8g/ml v trong qu trnh ch bin, ru b hao ht mt 10%. A. 3194,4 ml B. 2785,0 ml C. 2875,0 ml D. 2300,0 ml Cu 106: Cho 34,2 gam mu saccaroz c ln matoz phn ng hon ton vi dung dch AgNO3/NH3 d thu c 0,216 gam Ag. Tnh % v khi lng ca saccaroz trong mu trn? A. 1% B. 99% C. 90% D. 10%
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 107: Tnh lng glucoz cn thit iu ch 1 lt dung dch ancol etylic 400(D=0,8 gam/ml) vi hiu sut ph n ng l 80% A. 626,09gam B. 782,6gam C. 503,27gam D. 1562,40gam Cu 108: T m kg nho chn cha 40% ng nho, sn xut c 1000 lt ru vang 20 0. Bit khi lng ring ca C2H5OH l 0,8gam/ml v hao ph 10% lng ng. Tnh gi tr ca m l? A. 860,75kg B. 8700,00kg C. 8607,5kg D. 869,56kg Cu 109: Kh CO2 chim 0,03% th tch khng kh. Mun c lng CO2 cho phn ng quang hp to ra 500 gam tinh bt th cn th tch khng kh l bao nhiu lt? A. 1382716,05 lt B. 1402666,7 lt C. 1382600,0 lt D. 1492600,0 lt Cu 110: Cho glucoz ln men hiu sut 70% , hp th ton b sn phm kh thot ra vo 2 lt dung dch NaOH 0,5M (D=1,05 g/ml) thu c dung dch cha hai mui vi tng nng l 12,27% . khi lng glucoz dng l A. 129,68 gam B. 168,29 gam C. 192,86 gam D. 186,92 gam Cu 111: Ln men b gam glucoz, cho ton b lng CO2 sinh ra h p th vo dung dch nc vi trong to thnh 10g kt ta. Khi lng dung dch so vi ban u gim 3.4g. Bit hiu sut qu trnh ln men l 90%, b c gi tr l: A. 1g B. 1.5g C. 10g D. 15g Cu 112: T 10 kg go np ( c 80% tinh bt ) , khi ln men s thu c bao nhiu lt cn 96 ? Bit hiu sut qu trnh ln men t 80% v khi lng ring ca cn 960 l 0,807g/ml A. ~ 4,7 lt B. ~ 4,5 lt C. ~ 4,3 lt D. ~ 4,1 lt Cu 113: Cho 10 kg glucoz cha 10% tp cht ln men thnh ru etylic. Trong qu trnh ch bin, ru b hao ht 5% . Hi khi lng ru etylic thu c bng bao nhiu? A. 4,65 kg B. 4,37kg C. 6,84kg D. 5,56kg 3 0 Cu 114: Cho ln men 1 m nc r ng glucoz thu c 60 lt cn 96 . Kh i lng glucoz c trong thng nc r ng glucoz trn l bao nhiu kilgam? Bit khi lng ring ca ancol etylic b ng 0,789 g/ml 20 0C v hiu sut qu trnh ln men t 80%. A. ~ 71 kg B. ~ 74 kg C. ~ 89 kg D. ~ 111kg Cu 115: C th tng hp ru etylic t CO2 theo s sau: CO2 Tinh bt glucoz Ru etylic Tnh th tch CO2 sinh ra km theo s to thnh ru etylic nu CO2 lc u dng l 1120 lt (ktc) v hiu sut ca mi qu trnh ln lt l 50%:75%;80%. A. 230lt B. 280,0 lt C. 149,3 lt D. 112,0 lt Cu 116: Cho 11,25 gam glucozo ln men ruu thot ra 2,24 lt CO2(ktc). Hiu sut ca qu trnh ln men l: A. 70%. B. 75%. C. 80%. D. 85%. Cu 117: Khi ln men m kg glucozo cha trong qu nho sau khi ln men cho 100 lt ruu vang 11,5o bit hiu sut ln men l 90%, khi lung ring ca ru l 0,8 g/ml, gi tr ca m l A. 16,2 kg. B. 31,25 kg. C. 20 kg. D. 2 kg. Cu 118: Cho s chuyn ha sau : Glucozo ancol etylic but-1,3-dien cao su buna Hiu sut ca ton b qu trnh iu ch l 75%, mun thu c 32,4 kg cao su buna th khi lung glucozo cn dng l A. 144 kg. B. 108 kg. C. 81 kg D. 96 kg. Cu 119: t chy hon ton 1,5 gam cht hu co X thu duc 1,12 lt kh CO2 (ktc) v 0,9 gam H2O. Mt khc, 9,0 gam X ph n ng vi AgNO3 trong dung dch NH3, thu duc 10,8 gam Ag ; ng thi X c kh nng ho tan Cu(OH)2 cho dung d ch mu xanh. Cng thc cu to ca X l
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TI LIU LUYN THI & BI DNG KIN THC NM 2011

A. CH2OHCHOHCHO. B. CH 2OH[CHOH]3CHO. C. CH2OH[CHOH]4CHO. D. CH2OH[CHOH]5CHO Cu 120: t chy hon ton a gam cht hu c X cn dng 13,44 lt O2 thu c 13,44 lt CO2 v 10,8 gam H2O. Bit 170 < X< 190, cc kh do ktc, X c CTPT l A. (C6H10O5)n B. C 6H12O6 C. C 3H5(OH)3 D.C2H4(OH)2 Cu 121: Khi lung saccarozo thu c t mt tn nuc ma cha 13% saccarozo vi hiu sut thu hi t 80% l A. 104 kg. B. 140 kg. C. 105 kg. D. 106 kg. Cu 122: Thu phn hon ton 62,5 gam dung dch saccarozo 17,1% trong mi trung axit (va ) ta thu c dung dch X. Cho AgNO3 trong dd NH3 vo dung dch X v un nh th khi lng bc thu c l A. 16,0 gam. B. 7,65 gam. C. 13,5 gam. D. 6,75 gam. Cu 123: Cho 34,2 gam ng saccarozo c ln 1 t mantozo phn ng hon ton vi dung dch AgNO3/NH3, thu c 0,216 gam Ag, tinh khit ca ng l A. 98,45%. B. 99,47%. C. 85%. D. 99%. Cu 124: Cho 8,55 gam cacbohidrat A tc dng vi HCl ri cho sn phm thu c tc dng vi lng d dung dch AgNO3 /NH3 thu c 10,8 gam kt ta. A c th l A. glucozo. B. fructozo. C. saccarozo. D. xenlulozo. Cu 125: Ln men mt tn khoai cha 70% tinh bt sn xut ancol etylic, hiu sut ca qu trnh sn xut l 85%. Khi lng ancol thu c l A. 0,338 tn. B. 0,833 tn. C. 0,383 tn. D. 0,668 tn. Cu 126: Nu dng mt tn khoai cha 20% tinh bt sn xut glucozo th khi lng glucozo s thu c l (bit hiu sut ca c qu trnh l 70%) A. 160,5 kg. B. 150,64 kg. C. 155,55 kg. D. 165,6 kg. Cu 127: Tin hnh thy phn m gam bt go cha 80% tinh bt ri ly ton b dung dch thu c thc hin ph n ng trng gng th c 5,4 gam Ag (hiu sut phn ng trng gng l 50%). Tnh m ? A. 2,62 gam. B. 10,125 gam. C. 6,48 gam. D. 2,53 gam. Cu 128: T 10 tn khoai cha 20% tinh bt ln men ru thu c 1135,8 lt ru etylic tinh khit c khi lng ring l 0,8 g/ml, hiu sut phn ng iu ch l A. 60%. B. 70%. C. 80%. D. 90%. Cu 129: Kh cacbonic chim 0,03% th tch khng kh. phn ng quang hp to ra 810 gam tinh bt cn s mol khng kh l A. 100000 mol. B. 50000 mol. C. 150000 mol. D. 200000 mol. Cu 130: sn xut ancol etylic, ngui ta dng nguyn liu l mn ca v v bo t g cha 50% xenlulozo. Nu mun iu ch 1 tn ancol etylic, hiu sut qu trnh l 70% th khi lng nguyn liu cn dng l A. 5031 kg. B. 5000 kg. C. 5100 kg. D. 6200 kg. Cu 131: Ngui ta iu ch C2H5OH t xenlulozo vi hiu sut chung ca c qu trnh l 60% th khi lng C2H5OH thu c t 32,4 gam xeluluzo l A. 11,04 gam. B. 30,67 gam. C. 12,04 gam. D. 18,4 gam. Cu 132: Th tch dung dch HNO3 67,5% (khi lung ring l 1,5 g/ml) cn dng tc dng vi xenlulozo to thnh 89,1 kg xenlulozo trinitrat l (bit lng HNO3 b hao ht l 20 %) A. 55 lt. B. 81 lt. C. 49 lt. D. 70 lt. Cu 133: T 16,20 tn xenlulozo ngui ta sn xut c m tn xenlulozo trinitrat (bit hiu sut phn ng tnh theo xenlulozo l 90%). Gi tr ca m l A. 26,73. B. 33,00. C. 25,46. D. 29,70.
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org

TT LUYN THI & BI DNG KIN THC NGY MI

18A/88 INH VN T - TP. HI DNG

Cu 134: Cho xenlulozo phn ng vi anhidric axetic (c H2SO4 lm xc tc) thu c 11,1 gam hn hp X gm xenlulozo triaxetat, xenlulozo iaxetat v 6,6 gam axit axetic. Thnh phn phn trm theo khi lng ca xenlulozo triaxetat v xenlulozo iaxetat trong X ln lt l A. 77% v 23%. B. 77,84% v 22,16%. C. 76,84% v 23,16%. D. 70% v 30%. Cu 135: Cho xenlulozo phn ng vi anhidrit axetit (c H2SO4 lm xc tc) thu c 5,34 gam hn hp X gm xenlulozo triaxetat v xenlulozo iaxetat v CH3COOH, trung ha axit cn dng 500 ml dung d ch NaOH 0,1M, khi lung (gam) ca xenlulozo triaxetat v xenlulozo iaxetat trong dd X ln lut l A. 2,46 v 2,88. B. 2,88 v 2,46. C. 28,8 v 24,6. D. 2,64 v 2,7. Cu 136: Xenlulozo trinitrat c iu ch t xenlulozo v axit nitric c c xc tc axit sunfuric c, nng. c 14,85 kg xenlulozo trinitrat cn dd cha m kg axit nitric (hiu sut phn ng t 90%). Gi tr ca m l A. 10,5 kg. B. 21 kg. C. 11,5 kg. D. 30 kg. Cu 137: sn xut 59,4 kg xelunlozo trinitrat (hiu sut 90%) bng phn ng gia dung dch HNO3 60% vi xenlulozo th khi lng dung dch HNO3 cn dng l A. 70,0 kg. B. 21,0 kg. C. 63,0 kg. D. 23,3 kg. Cu 138: Cho 4,5 kg glucoz ln men. Hi thu c bao nhiu lt ru etylic nguyn cht (khi lng ring ca ru d=0,8g.ml-1) v bao nhiu lt CO2 (ktc). Bit hiu sut phn ng l 80%. Hy chn p s ng. A. 2,3 lt ru v 560 lt CO2 B. 2,3 lt ru v 636 lt CO2 C.2,3 lt ru v 725 lt co2 D. 2,3 lt ru v 896 lt CO2. Cu 139: Cho 360 gam glucoz ln men thnh ru etylic (gi s ch xy ra phn ng to thnh ru etylic) v cho tt c kh cacbonic thot ra hp th vo dung dch NaOH d th thu c 318 gam Na2CO3. Tnh hiu sut ph n ng ln men ru. Hy chn p s ng. A. 50% B. 62,5% C. 75% D.80% Cu 140: Khi lng saccoroz cn pha ch 500ml dung dch 1M l A. 85.5gam. B. 171gam. C. 342 gam. D. 684 gam. Cu 141: Ln men hon ton m gam glucozo thnh ancol etylic. Ton b kh CO2 sinh ra trong qu trnh ny c hp th ht vo dung d ch Ca(OH)2 d to ra 40 gam kt ta. Nu hiu sut ca qu trnh ln men l 75% th gi tr ca m l: A. 60 B 58 C. 30 D. 48 Cu 142: Khi lng saccarozo thu c t 1 tn ma cha 13% saccarozo vi hiu sut thu hi t 80% l: A. 104 kg B. 140 kg C.105 kg D. 106 kg Cu 143: Khi lng tinh bt cn dung trong qu trnh ln men to thnh 5 lt ru etylic 46 o l (bit hiu sut ca c qu trnh l 72% v khi lng ring ca ancol etylic nguyn cht l 0,8 g/ml A. 5,4 kg B. 5,0 kg C. 6,0 kg D. 4,5 kg Cu 144: Th tch ca dung dch axit nitric 63% (D= 1,4 g/ml) cn va sn xut c 59,4 kg xenlulozo trinitrat (hiu sut 80%) l A. 42,34 lt B. 42,86 lt C.34,29 lt D. 53,57 lt Cu 145: T 180 gam glucozo, bng phng php ln men ru thu c a gam ancol etylic (hiu sut 80%). Oxi ha 0,1a gam ancol etylic b ng phng php ln men gim thu c hn hp X. trung ha hn hp X cn 720 ml dung dch NaOH 2M. Hiu sut qu trnh ln men gim l: A. 90% B. 10% C. 80% D. 20% Cu 146: Mt on mch xenlulozo c khi lng l 48,6 mg. Hi on mch gm bao nhiu mc xch glucozo (C6H10O5). Bit 1vC = 1,66.10-27 kg A. 6,02.1023 B. 1,807.10 20 C. 1,87.1023 D.6,02.10 20
HOAHOC.ORG NG XUN QUNH 09798.17.8.85 09367.17.8.85 -

netthubuon Website: www.hoahoc.org - admin@hoahoc.org