Phn tch nh gi chin lc ca Kinh v sn phm v gi c: Kinh l mt cng ty c phn chuyn sn xut v kinh doanh thc n nh ti Vit Nam,

m, vi cc mt hng chnh gm bnh, ko v kem. I. TNG QUAN

Cc sn phm:

Bnh cookie Bnh snack Bnh cracker AFC - Cosy Ko scla Ko cng v ko mm Bnh m mn, ngt Bnh bng lan Bnh kem Kem Kido's Bnh Trung thu Kinh Scla

Cng ty Kinh hin l cng ty sn xut v ch bin bnh ko hng u ti th trng Vit Nam vi 7 nm lin tc c ngi tiu dng bnh chn l Hng Vit Nam cht lng cao. H thng phn phi ca Kinh tri khp 64 tnh v thnh ph vi 150 nh phn phi v gn 40.000 im bn l. Sn phm ca Kinh c xut khu sang th trng 20 nc trn th

gii nh M, Chu u, c, Trung ng, Singapore, i Loan, vi kim ngch xut khu phn u t 10 triu USD vo nm 2003. Vo nm 1993, Kinh mt c s nh chuyn sn xut bnh snack ra i. n thng 7/2003, Kinh ghi du n u tin trong chin lc M&A bng vic mua li nh my sn xut kem Wall's ca Unilever, thng hiu chim hn 50% th trng kem Vit Nam khi . Thng hiu ny sau c thay i tn thnh kem Kidos. n nay, Kido's vn gi 60% th phn kem trung v cao cp, ng thi m rng ra nhng ngch ring ca th trng. Vic mua li 51% c phn ca Vinabico c tin hnh cui nm 2007 cng c nhn nh l mt trong nhng thng v thnh cng ca Kinh . Sau , KDC trc tip tham gia iu hnh hot ng ca n v ny. Gn y, Vinabico chnh thc sp nhp vo Kinh v tr thnh Cng ty TNHH Mt thnh vin do Kinh s hu 100% vn iu l. Thng qua vic sp nhp trn, KDC t mc tiu m rng ngnh hng, c th l nhm sn phm bnh ti v ko trang tr vi th phn ang dn u ca Vinabaco. Theo Kinh , hng nm, Vinabico t mc tng trng khong 30%. Nm 2005, sau khi mua li 35% c phn t cc qu u t nc ngoi, Kinh tr thnh c ng ln nht ca Tribeco v khng giu tham vng thu tm. Tr li trc bo gii, ng Trn L Nguyn, Tng gim c Kinh tng cho bit, vic thu tm cng ty nc gii kht ny nm trong nh hng ca cng ty. Tuy nhin, sau vi nm bo li, t 2008, Tribeco thua l trin min, n nn chng cht. Tnh trng ny khin Kinh phi thoi vn ti y trc khi cng ty tuyn b gii th. Mt thng v khc, Kinh cng phi ngm b hn l vic u t tr thnh c ng ln ca Nutifood. Gn y, sau 5 nm, KDC buc phi thoi vn v chp nhn khon l hn 71 t ng. L gii v vic thoi vn ti y, lnh o Kinh tng cho bit do chin lc pht trin ca hai bn khng cn nht qun. II. CC SN PHM CA KINH Kinh l cng ty c rt nhiu tuyn sn phm mnh i vo tng th trng khc nhau, tuy nhin y ch xin cp n nhng tuyn sn phm ni bt v ang c gy ch ca Kinh tnh n nm 2013.

1. Bnh trung thu Kinh Trong tt c nhng tuyn sn phm ca Kinh tnh n thi im hin ti th bnh trung thu Kinh c coi nh tuyn sn phm mnh nht ng thi cng l i th cnh tranh rt ln so vi cc hang cn li khi xm nhp vo phn khc th trng ny. Vo u thng By m lch, cc DN kinh doanh bnh Trung thu bt u tung hng ra th trng.

Ngoi cc tn tui quen thuc nh Kinh , Bibica, Nh Lan, ng Khnh..., nm nay th trng cn cthng hiu Thnh . S liu t cc doanh nghip (DN) cho thy, sn lng bnh nm nay tng 10% so vi nm trc. Trong , Kinh sn xut 2.400 tn vi hn 100 loi khc nhau. Cng ty Bibica d kin a ra th trng khong 550 tn vi 60 loi bnh. Nhn hiu bnh Trung thu Nh hng ng Khnh cng bt u thc hin k hoch 3.030 hp bnh mng k nim 30 nm thnh lp Tng cng ty Du lch Si Gn (Saigontourist). Gii kinh doanh cho bit lm bnh Trung thu rt li, b ra 1 ng vn thu n 10 ng li. Thm ch, "c phiu bnh ko" nh BBC, KDC, HHC cng thng si ng vo dp Trung thu khi cc nh u t hy vng cc hng bnh trng m li nhun trong ma Trng. ng Trng Ph Chin, Tng gim c Cng ty CP Bibica, cho bit, ring bnh Trung thu, c tnh mang v khong 30% li nhun trong 6 thng cui nm ca Bibica. Tng t, ma bnh Trung thu gip Cng ty CP Bnh ko Hi H tng thm khong 30% doanh thu so vi bnh qun cc thng u nm. Cn vi Kinh , nm 2011, vi 2.100 tn bnh Trung thu bn ra, thu v 621 t ng, li nhun trc thu 182 t ng. Theo d bo, ma Trung thu nm nay rt kh quan. ng Nguyn Xun Lun, Ph tng gim c Cng ty Kinh , cho bit ch trong 10 ngy kinh doanh, tnh hnh bn hng rt tt v tin ra hng ca Kinh ang nhanh hn so vi k hoch. "Nm nay, ngi tiu dng bt nhp Tt Trung thu sm hn qua vic tm hiu cc sn phm mi, mua dng th c s chun b, chn la cho mn qu biu tng. Bn cnh , s lng khch hng khi c quan, x nghip lin lc tm hiu sn phm, gi c cng tng mnh", ng Lun ni. u thng 7 va qua, Kinh khi ng ma Trung thu 2013 bng vic xut khu 5 containers bnh sang th trng M v Campuchia. t nhiu k vng tng doanh thu v li nhun trong ma Trung thu, nn gia cc DN bnh ko ang din ra cnh tranh quyt lit, t cht lng, mu m n khu phn phi sn phm. Nhiu cng ty cho bit, s nng cao dch v chm sc khch hng nh giao hng tn ni, m rng cc a im bn hng... tng hiu qu kinh doanh, to ch ng trn th trng. Chng hn nh Cng ty Bibica t chc 400 gian hng v 10.000 im bn hng trn ton quc. Khch sn ng Khnh (ch thng hiu bnh Nh hng ng Khnh) ngoi bn ti khch sn, cc n v trong h thng Saigontourist cn t chc cc gian hng trn cc con ng ln. Thng hiu bnh Trung thu Nh Lan th ngoi h thng ca hng ti cc qun trung tm TP.HCM, cn a vo cc gian hng cc h thng siu th... Cnh tranh quyt lit, nhng theo gii kinh doanh, nm nay cc DN vn khng th qua mt c Kinh . Con s 2.400 tn bnh m Kinh d kin a ra th trng ma ny kh c DN no cao hn. vy, theo nh gi v th trng nm nay, kh nng s lng ny c th s tng nh tng tng trong nm 2012. Nm ngoi, Kinh d kin sn xut 2.100 tn bnh nhng ngay trc Trung thu mt tun, sn lng ca Cng ty vt 15% k hoch, t 2.400 tn v ngay sau phi ngng sn xut v nguyn liu v bao b ht.

Cng vi vic dng sn xut th trc Trung thu mt tun, mt s im bn ca Kinh H Ni v TP.HCM cng ht hng. Theo c tnh, nm 2012, ton th trng c khong 3.500 tn bnh Trung thu c thng hiu c tiu th. Vi 2.400 tn bnh c bn ra, Kinh chim gn 70% th phn. Nm nay Kinh khng tng sn lng nhng chc chn s khng c DN no thay th v tr ny ca Kinh . Bi, xt gc u t, Kinh l DN c lc v "chu kh" nht. V sn phm, Kinh nghin cu, sn xut n 100 loi bnh Trung thu khc nhau. V mng li phn phi, Kinh t chc n hn 13.000 im bn bnh trn c nc trong khi n v ng th 2 l Bibica ch c 10.000 im bn. Hin ti, hu ht cc tuyn ng ln ti TP.HCM v H Ni u c bn bnh Trung thu Kinh . "Bao vy mt tin" cc siu th nh Big C, Co.opmart, Maximark, Citimart, Satramart... cng u l bnh Trung thu Kinh .

2. M gi Th trng mo him mi ca Kinh Ti i hi c ng 2013, lnh o Cng ty Kinh tuyn b s tham gia lnh vc m gi, du n v sa. y l gii php quan trng Cng ty tng trng trn 20% mt nm. Chia s vi bo gii, ng Trn L Nguyn, Tng gim c Cng ty Kinh , cho bit, Cng ty ang ln k hoch chi tit v nu khng c g thay i, vo thng 6, m gi Kinh s c mt trn th trng. n qu IV nm nay, du n thng hiu Kinh cng s xut hin. Vic tham gia vo hai lnh vc ny s gip Cng ty t doanh thu ln 6.000 t ng trong nm nay. Do ra sau nn Kinh s khng cnh tranh trc tip vi cc i th tm c, m s nhm vo nhng phn khc nh hn. Cng vi vic sn xut, Kinh cng c h thng phn phi, t knh phn phi thc phm (bnh kh v bnh ti) n knh phn phi lnh, vi 300 nh phn phi v 200.000 im bn l. Hin nay, th trng m gi min Nam tr gi khong 2 t USD/nm, do vy Kinh vn cn nhiu khng gian pht trin v chng ti rt t tin s thnh cng vi cc d n ny, ng Trn L Nguyn chia s. S ln sn ca Kinh khng khin cc DN khc ngc nhin bi sc ht ca th trng ny qu ln. Theo bo co mi nht ca Hip hi M n linTh gii, Vit Nam c xp v tr th t trn th gii (sau Trung Quc, Indonesia v Nht Bn) v tiu th m gi. Nu nh nm 2009, Vit Nam tiu th khong 4,3 t gi m th n nm 2012 tng ln 5,1 t gi v s cn tip tc tng trong thi gian ti. Trn thc t, doanh thu ca cc DN m gi lin tc tng 10-30% mi nm. C th, nm 2011, doanh thu ca Acecook tng 30%. Thng hiu m Shin Ramyun ca Cng ty Nong Shim (Hn Quc) tng t 27-35% mi nm, k t nm 2005 n nay.

Sn lng tiu th m n lin ti th trng Vit Nam lun duy tr tc tng trng u n trong nhng nm gn y thu ht s tham gia ca nhiu DN. Mc d Vit Nam c khong 50 DN m n lin, sn xut gn 50 t gi mt nm nhng iu ny khng cn bc cc nh u t. Theo cc nh phn tch, d th trng c cnh tranh c no th cc DN cng kh son ngi ca Acecook v DN ny ang s hu trn 700 nh phn phi, ph kn 100% th trng Vit Nam. Vi 11 nh my sn xut, mi nm cng ty ny thu v hn 4.500 t ng.

III.

KT LUN

nh gi quyt nh qun tr tuyn sn phm ca Kinh : u im: C nhiu quyt nh hp l v ng thi im qua to c n tng tt cho khch hng, lin tc khng nh hnh nh Kinh l mt thng hiu mnh. Cc quyt nh duy tr tuyn, m rng, b sung, hin i ha u rt nhy bn vi th trng. Sn phm u c nghin cu v thm nh k cng trc khi tung ra th trng nhm m bo cht lng v s an ton cho ngi s dng, mt yu t ht sc quan trng gip Kinh thnh cng trong lnh vc hng ha ny. Nhc im: Cha c cc quyt nh qun tr tuyn sn phm bnh ko, ngnh hng ang c xu hng i xung trong tng lai. Cng ty cn quan tm n sn phm ny c hng i ph hp v pht trin, c th b sung thm dng sn phm mi li ko khch hng, hoc thanh lc cc sn phm khng cn hiu qu doanh thu. Mt s ngnh hng vn cn cha c quan tm v tuyn sn phm, c nhiu sn phm qua nhiu nm vn khng h thay i. Tung ra nhiu hng v cho mt sn phm, khin khch hng i khi khng phn bit c s khc bit gia cht lng ca cc sn phm. V d nh bnh trung thu Kinh c hn 80 loi khc nhau, trong khi nhiu loi sn phm ch khc nhau i cht.

Chin lc pht trin: tip tc pht trin gi tr thng hiu, ng Trn L Nguyn nu ra chin lc: Chng ti vn tp trung u t vo hot ng kinh doanh ch yu trong ngnh thc phm. Hin ti, chng ti ch trng u t vo nh my Bnh Dng, c bit quan tm n v sinh an ton thc phm, ci to dy chuyn thit b, p ng nhu cu ngy cng cao ca ngi tiu dng. Chin lc hin ti ca chng ti l tp trung, khng dn tri.

nh hng pht trin cho cc sn phm ca Kinh nm 2011 (theo bo co ti chnh 2010): Kem v cc sn phm t sa: tng th phn v p ng nhu cu ti a ca th trng. Bnh trung thu: Vng vng v tr dn u Bnh cracker: gia tng khong cch, dn u th phn. Bnh cookies: nng cao cht lng sn phm Bnh bng lan: u t phn khc bnh cao cp Bnh m: tp trung pht trin ngnh hng bnh co cp v pht trin theo chiu su. Snack: u t tng doanh s Ko v chocolate: ti cu trc sn phm

KT LUN: Th trng ngy cng cnh tranh gay gt, i th trn th trng khng ngng gia tng v s lng cng nh kh nng cnh tranh, chnh v th mi cng ty phi la chn cho mnh nhng bc i vng vng v thn trng, c bit l sn phm yu t quyt nh lm nn s thnh cng trong kinh doanh. Kinh chnh l mt trong nhng cng ty thnh cng rc r trn th trng ni a, y c th l mt bi hc cho cc cng ty trong vic a ra cc quyt nh ng n. iu lm nn s thnh cng ca Kinh nh ngy hm nay l s nhn xa trng rng v bit bin nhng chin lc tuy quen thuc nhng li to ra cho n s t ph c sc. Cng ty xc nh c mc tiu chim lnh th phn mt cch c th v chnh xc, v iu gip Kinh t c thnh cng. Kinh dn to c v th vng chc trong lng khch hng. Kinh cng lm cho ngi tiu dng bit n sn phm ca mnh thng qua cc chng trnh qung co n tng v s a dng v cc chng loi sn phm. c bit gn y nht l Kinh thnh cng trong vic pht trin sn phm bnh trung thu chay v thu ht thm th phn cho cng ty v hin nay s lng ngi n chay ngy mt tng cao. Trong chin lc phn phi sn phm, Kinh m rng h thng phn phi ca mnh rng khp nng cao hiu qu hot ng v p ng tt hn nhu cu ca ngi tiu dng ng thi nng cao hiu qu cnh tranh. V hn th na, vic y mnh mng li phn phi cn to ra li th cnh tranh trong vic a sn phm mi ra th trng nhanh chng. V mt iu cng khng km phn quan trng l vic Kinh khng v li nhun m m s dng cc ngun nguyn liu gi r khng r ngun gc xut x, m bo cht lng sn phm Kinh kim sot rt cht ch ngun nguyn liu u vo, quy trnh ch bin cng nh hot ng phn phi.

Trong tng lai Kinh s pht trin hn na vi nhng nh hng chin lc ng n ca mnh.