Tecnicas de Riego en La Remolacha Azucarera

Tcnicas de riego en la remolacha azucarera
AIMCRA
AIMCRA
Caja Espaa y la Asociacin de Investigacin para la Mejora del Cultivo de la Remolacha Azucarera (A.I.M.C.R.A.), mantienen un convenio de colaboracin desde 1982 para el fomento de la investigacin remolachero-azucarera. Caja Espaa cedi a AIMCRA una finca para su sede central de Valladolid, en la que en los aos de vigencia del convenio se vienen desarrollando experiencias relacionadas con la mejora del cultivo de la remolacha azucarera. Los resultados alcanzados en los ltimos aos, as como la necesidad de difundir entre los cultivadores de remolacha y tcnicos del sector, la mejor y ms puntual informacin tcnica para seguir siendo cada vez ms competitivos en este cultivo, aconsejan impulsar al mximo todo tipo de accin divulgadora. La presente publicacin, fruto del trabajo de muchos aos, desarrollada por AIMCRA refleja el estado actual de las tcnicas de riego en la remolacha azucarera. Esperamos que sea de utilidad para los cultivadores y tcnicos del sector as como para el logro de una cosecha ms rentable y de mejor calidad. Por su parte Caja Espaa quiere seguir impulsando la investigacin y divulgacin de las ms actuales tcnicas de cultivo entre los agricultores. Valladolid, marzo de 2001
Rafael Pastor Benet

Presidente de AIMCRA
Marcial Manzano Presa

Presidente de CAJA ESPAA
Prembulo
No nos cabe duda alguna de que la mejora del riego ha sido uno de los factores de cultivo que ms han contribuido al aumento de los rendimientos de la remolacha azucarera. Dicha mejora se ha producido en las dos vertientes de este difcil factor: la ingeniera y la agronoma del riego. Esta publicacin, dirigida especialmente a los tcnicos del sector remolachero-azucarero, as como a otros tcnicos o profesores que imparten charlas o conferencias sobre este tema, consta de las siguientes partes: 1. 2. 3. Texto ilustrado en el que se desarrollan los temas de los que trata la publicacin. Una coleccin de diapositivas con todas las fotografas e ilustraciones que se incluyen en este texto. Un CD con una presentacin de 99 transparencias realizada con el programa Power-point, y pensada para ser proyectada en pblico. En este CD tambin se incluye, en formato digital la coleccin fotogrfica citada en el apartado anterior; para que el propio usuario las pueda incluir en la presentacin si lo cree conveniente.
Con objeto de facilitar al ponente la exposicin, se ha preasignado un lugar para todas las diapositivas y para las transparencias de Power Point. Por ello aparece a lo largo del texto, al inicio de los captulos, la nomenclatura D/ o T/, haciendo mencin a la transparencia o fotografa que acompaan a dichos captulos o apartados.
En esta publicacin se abordan las siguientes facetas: En relacin con la ingeniera del riego se describen los sistemas a presin tanto fijos como mviles y el riego por goteo. Se ha obviado intencionadamente el riego por gravedad por tres razones: Su empleo actual apenas alcanza el 15% de la superficie total del cultivo, estando en franco retroceso; es muy difcil y costoso de mejorar y sobre todo es muy ineficiente en cuanto al uso del agua. Se recomiendan los diseos ms eficaces y las normas de empleo de las instalaciones adecuadas. Como nos pareca que no debera faltar en una publicacin tcnica, se indican los costes de los principales sistemas de riego y se detalla cmo se deben evaluar las instalaciones, para asegurarse de su correcto funcionamiento. En relacin con la agronoma del riego, se ha dividido este captulo en tres apartados. En el primero se habla de las necesidades de agua del cultivo y cmo calcularlas, conocimiento que es necesario para aplicar adecuadamente el riego. Recordamos aqu que AIMCRA, a travs de nuestra pgina en internet www.aimcra.com, publica las necesidades semanales de riego para remolacha. En el segundo apartado se describe la programacin del riego, en base al mtodo del balance de agua, mtodo sobre el que numerosos investigadores y tcnicos son unnimes en decir que es el ms adecuado para programar los riegos en el cultivo de la remolacha. En el tercer y cuarto apartado se habla del manejo correcto de los riegos de nascencia, y de cundo se debe iniciar y finalizar la campaa de riegos, resultado de un gran nmero de experimentos realizados por AIMCRA en ambas zonas de cultivo, otoo y primavera, concluyendo con recomendaciones sobre ambos extremos. Finalmente, en los anejos se incluyen calendarios medios de riego para diferentes provincias y modalidades de siembra
Este trabajo ha sido elaborado por el equipo tcnico de AIMCRA, siendo sus autores: RODRIGO MORILLO-VELARDE
Dr. Ing. Agrnomo
HERMINIO VELICIA
Dr. Ing. Agrnomo
JUAN CARLOS MARTNEZ

Ing. Tcnico Agrcola
ndice
Pgina
INTRODUCCIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1. INGENIERA DEL RIEGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1. Caractersticas de un sistema de aspersores estacionario . . . . . Componentes del riego por aspersin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La aplicacin del agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Caracterizacin del funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Caracterizacin del reparto de agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Repercusin del volumen de riego y el CUC en la produccin de los cultivos Recomendaciones de diseo y manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2. Riego con sistemas autopropulsados por aspersin . . . . . . . . . . . El pivote central . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pivote multicentro . . . . . . . . . . . . . . . . . . El lateral de avance frontal o rampa lateral Pivote lateral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Los caones de riego . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3. Riego por goteo ....................... ....................... ....................... ....................... .......................
11 13 13 13 13 15 17 18 19 21 22 28 29 30 32 34 34 35 36 37 38 39 39 39 41 43
.........................................
Caractersticas del riego por goteo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Componentes del riego por goteo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ventajas e inconvenientes del sistema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4. Costes de los principales sistemas de riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5. Referencias bibliogrficas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. AGRONOMA DEL RIEGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1. Necesidades de agua de la remolacha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La evapotranspiracin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Medidas de la evapotranspiracin: lismetros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mtodos de clculo para la estimacin de la evapotranspiracin de referencia
Pgina
a) b) c) d) e)
Evapormetro de Clase A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mtodo micrometeorolgico de Penman-Monteith Mtodo de Hargreaves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mtodo de Blaney-Criddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mtodo de Radiacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
........... ........... ........... ........... ...........
43 45 46 46 47 48 48 48 50 50 50 52 56 58 59 60 61 61 61 63 65 65 66 66 68 72 80 81 84 85
Coeficiente de cultivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ET de la remolacha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . a) a) Siembra primaveral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Siembra otoal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.2. Programacin del riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . La programacin del riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El suelo como almacn de agua y sus caractersticas . . . . . . . . . . . . . . . Programacin de riego por el mtodo de balance hdrico en remolacha . La programacin de riego en el Plan de Asesoramiento de Riego . . . . . Necesidades de riego de la remolacha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3. Riegos de nascencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4. Manejo del riego: inicio y corte de riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zona norte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . a) Inicio del riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . b) Corte del riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zona sur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . a) Inicio del riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . b) Corte del riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5. Evaluacin en campo de un sistema de riego . . . . . . . . . . . . . . . . Evaluacin de una cobertura de riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Evaluacin del pivote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6. Referencias bibliogrficas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ANEJOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0. 1. Propiedades fsicas del suelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Calendarios de riego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
Introduccin
(T/1 a T/6) - (D/1 a D/3)
El cultivo de la remolacha azucarera en nuestro pas se distribuye en tres amplias zonas: Norte, Centro y Sur. En las zonas Norte y Centro la siembra del cultivo es en primavera, siendo prcticamente en su totalidad de regado, mientras que en la zona Sur la siembra del cultivo es en otoo, donde aproximadamente la mitad de la superficie es de secano y la otra mitad de regado. Las tres zonas remolacheras se encuentran entre los paralelos 36 y 42 de latitud Norte. En esta amplia franja existe un dficit hdrico (diferencia entre consumo de la remolacha y lluvias) que hace necesario el riego para cubrir las necesidades de agua del cultivo. Este dficit oscila en funcin de la zona de cultivo, y segn se trate de aos secos o hmedos. A la hora de aportar mediante riego el agua necesaria que compense el dficit, es inevitable que surjan preguntas como:
Cundo se debe iniciar el riego? Cunta agua hay que aportar a la remolacha en toda la campaa? Cundo hay que aplicar el riego y qu volumen aplicar? Cmo aplicar el agua al suelo? Cundo finalizar la campaa de riego?
A todas estas preguntas se intenta contestar en los distintos apartados de la charla mediante el anlisis de los diferentes factores que afectan a cada una de las cuestiones planteadas. Para la aplicacin del agua necesaria mediante el riego existen varias posibilidades. Tres son los mtodos ms utilizados: riego por aspersin, riego por gravedad y riego localizado. La aplicacin del agua mediante riego por aspersin es la ms utilizada en el cultivo de la remolacha, debido a sus posibilidades en cuanto a manejo del riego, automatizacin y control del mismo, as como a los buenos
Riego por aspersin
TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA
resultados obtenidos con este sistema en este cultivo. En gran parte de la charla se analizarn sus caractersticas y las condiciones particulares de manejo. La aplicacin del agua mediante el riego por gravedad se realiza principalmente en los regados desarrollados por las Administraciones Pblicas (nacionales o regionales). En este sistema se aplica una lmina libre de agua a lo largo de un cauce permeable. Para el riego de la remolacha el ms utilizado es el mtodo de riego por surcos. El riego por surcos exige una adecuada explanacin para que la pendiente a lo largo del surco sea constante. Por ser un sistema poco eficiente con el agua, difcil de mejorar y aumentar el riesgo de pudriciones en la raz consideramos que no es el ms adecuado para el riego de la remolacha. La aplicacin del agua mediante riego localizado (fundamentalmente goteros y cintas goteadoras), es el sistema de aplicacin de mayor perfeccin. Este sistema tiene actualmente un uso muy limitado en el cultivo de la remolacha, teniendo como ventajas el ahorro de agua y la posibilidad de fertirrigacin. Pero presenta tambin dificultades, sobre todo en cuanto al manejo, conservacin, dificultad de tratamientos y labores, adems del elevado coste de la instalacin.
Riego por gravedad
Las necesidades de riego se analizan, en primer lugar de un modo global, mediante datos climatolgicos medios de una serie de 30 aos, y se describen mtodos de programacin del riego para aplicar el agua en condiciones particulares y segn las necesidades reales de cada parcela. En el captulo dedicado a manejo del riego se describe el comportamiento de la remolacha en las diferentes fases del cultivo ante dficit de agua, y la forma ms eficiente de ahorrar agua. En resumen, se analiza el riego de la remolacha en todas sus vertientes con la idea de optimizar el importante factor de produccin que es el agua.
Riego localizado
12
AIMCRA
1. Ingeniera del riego

1.1.
(T/7)
CARACTERSTICAS DE UN SISTEMA DE ASPERSORES ESTACIONARIO (T/8)
COMPONENTES
DEL RIEGO POR ASPERSIN
(T/9) - (D/4 a D/6) Las unidades bsicas que componen el sistema son: el grupo de bombeo, las tuberas principales con los hidrantes, las tuberas portaemisores (ramales o alas de riego) y los propios emisores. Estos ltimos pueden ser: tuberas perforadas, difusores fijos o toberas y aspersores. De todos ellos los ms utilizados son los aspersores, que pueden llevar una o dos boquillas.
Grupo de bombeo
LA
APLICACIN DEL AGUA
(T/10 a T/13) - (D/7 y D/8) El proceso de aplicacin de agua por un aspersor consiste en un chorro de agua que sale a gran velocidad por la boquilla del aspersor, debido a la presin, y que se dispersa por efecto del rozamiento del
Instalacin de distribucin
13
chorro de agua con el aire, generando un conjunto de gotas que se distribuyen sobre la superficie del suelo. El proceso tiene como finalidad aplicar el agua en el suelo, quedando a disposicin del cultivo, bien mediante un nico aspersor o bien mediante varios aspersores, de modo que el reparto del agua sea lo ms uniforme posible en el rea deseada. En relacin con la aplicacin del agua al suelo hay que tener en cuenta los siguientes efectos:
La uniformidad de distribucin en superficie y su gran dependencia de la accin del viento en intensidad y direccin.
Emisor tipo aspersor
La redistribucin dentro del suelo que mejora sensiblemente la uniformidad real del agua aplicada. La relacin entre la velocidad de aplicacin (pluviometra del sistema) y la capacidad de infiltracin del agua en el suelo, producindose escorrenta si la primera supera a la segunda. El posible deterioro de la superficie del terreno por el impacto de las gotas, si stas son muy grandes; y su repercusin en la infiltracin, encharcamiento, formacin de costra, erosin, etc.
La aplicacin uniforme del agua depende principalmente del modelo de reparto del aspersor y de la disposicin de los aspersores en el campo (marco de riego). El modelo de reparto de agua del aspersor viene definido por el propio diseo del aspersor, el tipo y nmero de boquillas y la presin de trabajo. El viento, principal distorsionador de la uniformidad de reparto, juega un papel fundamental en las prdidas por evaporacin y arrastre producidas durante el proceso de aplicacin, donde el tamao de gota y la longitud de su trayectoria de cada son factores fundamentales.
Aspersores regando
14
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
A estos factores pueden aadirse otros de menor trascendencia como la altura del aspersor sobre el terreno, la introduccin de vaina prolongadora de chorro (VP) en la boquilla, originando un chorro ms compacto, o la duracin del riego, cuyo incremento favorece la uniformidad de distribucin por compensarse, en parte, las distorsiones producidas por el viento al variar ste con el tiempo.
CARACTERIZACIN
DEL FUNCIONAMIENTO
(T/14 a T/19) - (D/9 a D/11) Los factores prcticos a tener en cuenta en el funcionamiento de los aspersores son:
a)
Caudal emitido
Medida de la presin de salida en boquilla
Es funcin del tamao de sus boquillas y de la presin existente en las mismas. Tambin depende, en menor medida, de la forma del orificio de salida del chorro y de si lleva vaina prolongadora de chorro (VP) o no. Normalmente se expresa en litros por hora (l/h.), litros por segundo (l/s.) o metros cbicos por hora (m3/h.)
b)
Marco
El marco determina la interaccin o solape entre los crculos mojados por los aspersores contiguos para lograr una buena uniformidad de reparto de agua. En general son mltiplos de 3 m. para sistemas con tuberas en superficie, y pueden tomar cualquier valor si se trata de tuberas enterradas. La superficie (S) regada por cada aspersor se calcula multiplicando la distancia entre aspersores por la distancia entre lneas. Segn la disposicin de los aspersores, los marcos pueden estar en cuadrado/rectngulo o romboidal (tresbolillo).
Medicin del caudal emitido por un aspersor
15
c)
Pluviometra media del sistema
Es la relacin que existe entre el caudal descargado por el aspersor (q) y la superficie correspondiente al marco de riego (S):
P (mm/h l/m2h) = q (l/h) / S (m2)
Esta pluviometra debe ser siempre inferior a la capacidad de infiltracin del suelo ms el almacenaje superficial, ya que en caso contrario se podra producir erosin o encharcamiento; esto ltimo conducira a su vez a problemas de asfixia radicular y al desarrollo de enfermedades bacterianas y criptogmicas.
d)
Tamao de gota
La distribucin de los distintos tamaos de gota producidos por el aspersor afecta directamente al modelo de reparto de agua de los aspersores. Si se producen gotas demasiado pequeas, la evaporacin aumenta y el modelo de reparto de agua resulta ms sensible a la distorsin por el viento. Por el contrario, si las gotas son demasiado grandes podran impactar en el suelo destruyendo la estructura con la consiguiente reduccin de la capacidad de infiltracin y la formacin de costra. En funcin de Instalacin para la evaluacin de emisores la distancia al aspersor, el tamao medio de las gotas en las proximidades es mucho menor que el producido lejos de l. Los principales factores que afectan a la distribucin de los tamaos de gotas son la presin de funcionamiento y el dimetro de la boquilla. Al aumentar la presin, sin variar el tamao de la boquilla, se incrementa el nmero de gotas de menor tamao, mientras que al aumentar el dimetro de la boquilla, a una misma presin, crece la proporcin de gotas de tamao mayor, si bien el efecto del tamao de la boquilla es mucho menor que el de la presin. Por ello, en los riegos de nascencia, es una buena prctica aumentar la presin para que el impacto de las gotas no destruya la estructura superficial del suelo, evitando as la formacin de costra que impida la nascencia de la remolacha.
e)
Uniformidad de riego
El diseo del aspersor, la presin, el viento, el marco de riego, etc., condicionan la distribucin del agua. As, si cada punto de la parcela recibe la misma cantidad de agua, diremos que tenemos
16
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
Evaluacin de uniformidad en el campo mediante una red de pluvimetros
una uniformidad de aplicacin perfecta ( Coeficiente de Uniformidad, CU = 100% ), lo cual no se da en la prctica. Lo normal es que haya puntos que reciban ms agua del deseado y otros que reciban menos. Todo esto tiene una repercusin en la produccin y en el consumo de agua. As, cuanto peor sea la uniformidad, necesitaremos ms agua para conseguir la produccin ptima, y para una misma cantidad de agua, cuanto mejor sea la uniformidad, ms produccin obtendremos.
CARACTERIZACIN
DEL REPARTO DE AGUA
(T/20, T/21) - (D/12)
Los procedimientos para determinar el reparto de agua de los aspersores pueden agruparse en tres tipos: a) Colocar la red de pluvimetros en el campo a una instalacin existente (ver evaluacin del sistema). b) c) Colocar una red de pluvimetros alrededor de un solo aspersor al aire libre y establecer el solapamiento correspondiente para cualquier marco de riego. Reducir la red de pluvimetros a una fila segn un radio de crculo mojado y determinar un modelo radial, en ausencia de viento y con alta humedad relativa. Girando el modelo radial alrededor del aspersor puede deducirse la pluviometra recogida en la red de pluvimetros del caso anterior.
Este ltimo procedimiento tiene la ventaja de poder controlar todos los factores que intervienen en el proceso, siendo muy adecuado para caracterizar el reparto de agua del aspersor y poder establecer comparaciones entre aspersores; es el ms utilizado en centros tecnolgicos y de investigacin.
17
Los aspersores existentes en el mercado se pueden agrupar en tres modelos bsicos de reparto: Modelo elptico o rectangular: se obtiene normalmente trabajando con una sola boquilla en el aspersor.
Modelo tipo rosquilla: deriva generalmente del anterior, al disminuir la presin de trabajo. Modelo triangular: se obtiene principalmente cuando el aspersor trabaja con dos boquillas. El mejor modelo es el triangular, ya que consigue mayores CUC para todos los marcos y presiones, y el peor es el tipo rosquilla.
Modelizacin del reparto de agua de un aspersor
REPERCUSIN DEL VOLUMEN DE RIEGO Y EL CUC EN LA PRODUCCIN DE LOS CULTIVOS
(T/22)
El conocimiento de la respuesta de los cultivos al rgimen de riego es fundamental para la ptima utilizacin del agua segn sus disponibilidades. La funcin de produccin de la remolacha en relacin al volumen de agua aplicada mediante riego es distinta segn el coeficiente de uniformidad del sistema de riego utilizado.
18
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
De los estudios realizados sobre ciertos cultivos se extraen las siguientes conclusiones generales: a) Cuanto mayor es el valor del coeficiente de uniformidad, menor es la aportacin de agua de riego necesaria para alcanzar una determinada produccin. Esto pone claramente de manifiesto que un sistema bien diseado y manejado puede producir ahorros importantes de agua y energa, aumentando la rentabilidad del cultivo. b) Cuanto ms barata sea el agua el ptimo econmico para el agricultor parece obtenerse aumentando la aplicacin del agua con el riego para hacer frente a la falta de uniformidad. Esto implica una mayor percolacin y lavado de fertilizantes y otros productos, lo que producir una disminucin de la produccin del cultivo, adems de una contaminacin de los acuferos receptores de esas aguas.
RECOMENDACIONES
DE DISEO Y MANEJO
(T/23 a T/26) - (D/13)
Como recomendaciones generales para el diseo y manejo de una instalacin de riego con cobertura total de aspersores se pueden dar las siguientes: 1) Como norma general, cuanto menor es el marco de riego mayor es la uniformidad que suele conseguirse, pero esto tiene excepciones porque la forma del marco y el modelo de reparto tambin influyen. El marco ms pequeo que se suele recomendar es el 12 x 12 y el ms grande el 18 x 18. Para estos marcos la presin media en el ramal portaspersores debe estar entre 3 y 4 kg/cm2. Se consiguen mayores uniformidades con marcos cuadrados (15 x 15 y 18 x 18) que con los rectangulares equivalentes (12 x 18 y 15 x 21) cuando el aspersor lleva
2)
19
2 boquillas, cualquiera que sea la velocidad del viento. En aspersores con 1 boquilla sucede prcticamente lo mismo si la boquilla no lleva VP, pero ocurre justo lo contrario cuando a la boquilla se le incorpora la VP (Vaina Prolongadora). 3) Para sistemas de ramales mviles de aluminio se recomienda utilizar marcos de 12 x 15 12 x 18 para no tener que mover demasiadas veces los tubos, con dos boquillas en el aspersor (3,6 + 2,4 mm 4 + 2,4 mm) y una presin media de 3 kg/cm2. No obstante, en el marco 12 x 18 pueden obtenerse tambin valores altos de uniformidad con una sola boquilla (4,4 mm.) Para sistemas fijos en superficie (cobertura area) se recomienda utilizar marcos de 12 x 15 en rectngulo o tringulo y 18 x 15 en tringulo, con dos boquillas en el aspersor (3,6 + 2,4 mm 4 + 2,4 mm) y una presin media de 3 y 3,5 kg/cm2 respectivamente. Utilizar dos boquillas en el aspersor mejor que una, con vaina prolongadora (VP) en la boquilla grande para velocidades de viento mayores de unos 2 m/s. En marcos rectangulares como el 12 x 18, si se utilizan aspersores de 1 boquilla, parece ms recomendable que el menor espaciamiento sea paralelo a la direccin del viento, sin embargo, con aspersores de 2 boquillas, parece mejor que el mayor espaciamiento sea paralelo a la direccin del viento, aunque sta suele tener poca influencia si la boquilla grande lleva VP. La diferencia de presiones entre el primer y ltimo aspersor de un mismo ramal no debe ser mayor que el 20% de la presin nominal (a 1/3 del ramal). Disear los sistemas con pluviometras bajas (5-7 mm/h) para que, adems de evitar problemas de encharcamiento y escorrenta, duren ms las posturas de riego y se obtenga mejor uniformidad al compensarse, en parte, las distorsiones producidas por el viento. Los aspersores sectoriales deben trabajar con una sola boquilla ya que as consiguen un modelo de reparto ms triangular, sin excesiva acumulacin de agua en las proximidades del aspersor. La distribucin de agua que produce el aspersor cuando regresa de forma rpida a su posicin inicial, sustituye a la distribucin producida por la boquilla pequea. Colocar dos boquillas en aspersores sectoriales deteriora considerablemente la uniformidad de reparto porque la pluviometra en las proximidades del aspersor es excesiva. Es
4)
5) 6)
7) 8)
9)
10) Tratar de evitar las presiones superiores a 4 kg./cm2 ya que, aparte del mayor coste econmico, produce mayor proporcin de gota pequea, que es ms fcilmente arrastrada por el viento, lo que hace disminuir la uniformidad al aumentar la velocidad del viento.
importante utilizar siempre el mismo nmero y tamao de boquillas en toda la instalacin
20
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
11) Cuando se cambie algn aspersor hay que poner otro del mismo modelo. 12) Aprovechar al mximo el riego nocturno por los siguientes motivos: tener menores prdidas por evaporacin, coincidir normalmente con menores velocidades de viento y ser ms barata la energa elctrica. Este riego requiere, no obstante, un mnimo de automatizacin. 13) Por ltimo, habra que destacar el hecho de que tanto la Administracin Pblica como los usuarios particulares deberan exigir, antes de la compra del material de riego, la informacin tcnica adecuada as como la correspondiente homologacin o certificacin del material. De la misma forma debera exigirse una prueba de evaluacin a la instalacin para tener una idea de la uniformidad de reparto de agua que se consigue. No hay que olvidar que no siempre las instalaciones ms baratas ni las ms caras son las ms convenientes.
1.2.
RIEGO POR ASPERSIN CON SISTEMAS AUTOPROPULSADOS

(T/27) - (D/14 y D/15)
Existen en el mercado numerosos sistemas o mquinas de riego que poseen la caracterstica de ser sistemas de aspersin que se desplazan automtica y simultaneamente a la aplicacin del riego. Con estos sistemas se consigue una mecanizacin y automatizacin del riego. Existen dos tipos fundamentales de sistemas autopropulsados:
Alas de riego autodesplazables: Basadas en un ala con desplazamiento propio por ruedas, con una estructura metlica en la cual se sitan los emisores que realizan el riego. Su desplazamiento puede ser radial (pivote lateral, central y multicentro) o frontal (lateral de avance frontal y pivote lateral).
Alas de riego autodesplazables tipo pivote
21
Caones de riego o enrolladores: Basados en uno o varios emisores situados en una estructura metlica portante que se desplaza simultaneamente al riego al ser enrollada y recogida la manguera de alimentacin en un tambor.
Se describen a continuacin los principales sistemas:

Can de riego, enrrollador
EL
PIVOTE CENTRAL
(T/28, T/29) - (D/16 a D/23) Se trata de una tubera portaemisores suspendida sobre unas torres motrices, alineadas entre s, que giran sincronizadamente alrededor de un centro pivotante, anclado sobre una plataforma de hormign, por el cual recibe el agua y la energa elctrica. En su desplazamiento, el pivote va describiendo un crculo y realizando el riego simultaneamente. Est formado por los siguientes elementos:
Pivote central: torre central
1. Unidad central: Es una estructura de acero en forma de pirmide, anclada en una base de hormign, que enlaza la tubera enterrada con la tubera del lateral por medio de un tubo vertical de alimentacin que permite el giro del sistema gracias a una junta estanca y mecanizados de giro embutidos. En la unidad central se localiza el armario elctrico, donde se encuentran todos los elementos de funcionamiento y control de la mquina, as como los automatismos y los diferentes dispositivos de seguridad. La alimentacion de corriente elctrica puede llegar por cables enterrados desde la caseta de bombeo o mediante generador colocado en la misma base de la unidad central.
22
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
2.
El lateral de riego: Se trata de una tubera de conduccin portaemisores, dividida en tramos por una serie de torres cuya separacin oscila generalmente entre 34 y 62 m. La longitud total del ala suele estar entre 100 y 800 m. Tanto los elementos de cada tramo como las torres deben estar construdos con materiales inalterables (aceros de calidad) y sometidos a tratamientos de galvanizado. La unin entre tramos vara de unas marcas a otras, pero debe ser fuerte y estanca, adems de permitir la articulacin y giro entre tramos para adaptarse a los terrenos ondulados. Al final del pivote se suele disponer un tramo de tubera en voladizo, de longitud variable (6-30 m.) donde se instala el can final, en caso de llevarlo. La tubera portaemisores es simultaneamente Pivote central: tubera de conduccin de agua conduccin portaemisores y estructura portante del pivote.
Las torres: Son las unidades motrices del pivote. Su estructura triangular sustenta en su vrtice superior el tramo de tubera correspondiente y est provista de ruedas motrices en ambos vrtices inferiores. Un pequeo motorreductor elctrico situado en cada torre transmite el giro a las ruedas por medio de transmisiones tipo cardan. Encima de cada torre se encuentra una caja elctrica donde se localizan los mecanismos de conexin a los circuitos de corriente y de maniobra, as como los mecanismos de alineamiento y seTorre de un pivote central guridad. 4. Sistema de alineamiento: El alineamiento se realiza de modo automtico mediante un sistema que permite avanzar a cada torre alternativamente cuando entre los dos tramos que convergen en la misma forman un ngulo mayor de 15-20. El movimien-
3.
23
to del pivote comienza por la torre final, producindose un avance de las dems torres en cadena, desde el extremo hacia el centro, que conllevan el desplazamiento de todo el ala de riego. En el mercado existen actualmente dos sistemas de alineamiento que son el de biela y el alineamiento por cable. 5. Sistema de seguridad: El pivote cuenta con un sistema de seguridad que detiene la mquina siempre que se produce un fallo en el alineamiento por cualquier circunstancia, como puede ser el atasco de una rueda, un obstculo, etc.
Pivote central: sistema de alineamiento por biela
6.
Automatismos: La instalacin de una serie de automatismos en las mquinas de riego tipo pivote permite un importante ahorro de mano de obra en las explotaciones. Los automatismos que se instalan con ms frecuencia son: Apertura y cierre de todos los emisores en el momento deseado. Inversin del sentido de la marcha con retardo. Parada de todo el sistema. Parada del bombeo que permite el avance sin regar. Riego en sentido contrario. Diferentes tipos de programaciones.
Arranque del pivote cuando se alcanza una presin determinada a la entrada del pivote. Parada del sistema por prdida de presin. Parada del pivote en un lugar prefijado de la parcela. Apertura y cierre del can final cuando el pivote llega a puntos concretos. Apertura y cierre de un nmero determinado de emisores.
Cuadro de control elctrico de automatismos
24
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
7.
Emisores: Los diferentes tipos de emisores existentes en el mercado se pueden agrupar en las siguientes cuatro categoras: Aspersores de impacto de ngulo bajo. Toberas rotativas. Toberas pulverizadoras o sprays. Caones o pistolas finales.
Para alcanzar una buena uniformidad de distribucin, se deben tener en cuenta el tipo de emiDiferentes tipos sor, el espaciamiento entre s a lo largo del lateral, de emisores el tamao de las boquillas y la presin de funcionamiento. En la actualidad se tiende al empleo de emisores de presin media. Tambin es frecuente la utilizacin de caas descendentes (drops) que aproximan el emisor al suelo tanto como se quiera.
Caractersticas del riego (T/30 a T/32) con pivote

El riego con pivote central se caracteriza porque la pluviometra instantnea crece desde el centro hasta el extremo ya que cada sector circular cuanto ms alejado est del centro, mayor superficie tiene que regar en el mismo tiempo. Asimismo, debido a que la cantidad de agua a aplicar es la misma en todos los puntos, la pluviometra instantnea tiene que crecer, puesto que el tiempo de aplicacin es menor a medida que nos alejamos del centro del pivote.
Toberas rotativas con montaje tipo Drops, evitan mojar la estructura
El caudal necesario a la entrada del pivote es funcin de:
Necesidades de riego punta de la remolacha (N, mm/da o l/m2 y da). rea regada por el pivote (A, ha). Horas del da que funciona el riego (H, horas). Eficiencia de aplicacin del agua (Ea, tanto por ciento).
Emisores finales
25
siendo el caudal necesario Qo (l/min): N (l/m2 y da) 1000 ( m2/ ha) A (ha) Qo (l/min) = Ea (%) H(H/da) 60 (min/h)
Un ejemplo: Un pivote de 40 has. sembrado de remolacha, se quiere regar en el mes de mximas necesidades, julio, con unas necesidades de 7 mm/dia. Supuesta una eficiencia del 85% y un funcionamiento continuo y permanente, el caudal de entrada debe ser:
7 10000 40 Qo = 0,85 24 60 = 2.287,6 l/ min = 38,1 l/s
La pluviometra en cada sector es constante y depende del diseo, cambiando para cada aplicacin en funcin del tiempo de riego. Una de las limitaciones del sistema de pivote es la pluviometra instantnea en el extremo del mismo, que debe ser menor que la capacidad de infiltracin del suelo para que no se produzcan escorrentas. La pluviometra mxima en el extremo se calcula por la siguiente expresin:
14.400 Pm = /
Qo R . ra
siendo: Qo = caudal en el centro del pivote. R = radio del pivote en m. ra = radio mojado del emisor en m. Es necesario comprobar que la velocidad de infiltracin del suelo, que depende de la textura y de la pendiente del suelo, es mayor que la pluviometra mxima (ver tringulo de texturas con las velocidades de infiltracin) y la capacidad del almacenamiento de agua en la superficie, que ser menor cuanto mayor sea la pendiente del terreno. Algunos valores se indican en la tabla adjunta
26
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
Pendiente (%)
Capacidad de almacenamiento (mm. de lmina de agua)
0-1 1-3 3-5
12,7 7,6 2,5
Las dosis mximas de riego dependen del tipo de suelo y emisor. Valores orientativos de estas dosis mximas se indican en la tabla adjunta.
Familia de infiltracin Tipo de sistema Almacenaje superficial (mm.) 0 2,5 7,6 12,7
0,3 Arcilloso
0,5 Franco
1,0 Arenoso
A B C D E A B C D E A B C D E
20 13 5 <3 <3 51 25 10 <3 <3 SL 107 36 18 10
30 20 13 8 <3 66 36 18 13 8 SL 122 48 28 20
43 33 23 18 13 84 51 30 20 18 SL SL 66 43 36
56
A B C D E SL
= = = = = =
Sistema de alta presin. Pluviometra mxima de 25 mm/h. Sistema de media presin. Pluviometra mxima de 38 mm/h. Sistema de aspersores de baja presin. Pluviometra mxima de 64 mm/h. Sistema de toberas de baja presin con descarga en 360 y pluviometra mxima de 89 mm/h. Sistema de toberas de baja presin con descarga en 180 y pluviometra mxima de 152 mm/h. Sin Limitacin. La pluviometra no limita la dosis.
Entre las ventajas que presenta el sistema de riego por pivote destacan: Mejora de la uniformidad de riego, en funcin del diseo del pivote.
Ahorro energtico en cuanto a necesidades de energa de bombeo, al ser necesaria una menor presin en los emisores que puede alcanzar el 40% de ahorro en comparacin con otros sistemas de aspersin que funcionan con presiones de 45 m.c.a. en los emisores. Automatizacin del sistema de riego y ajuste automtico para el riego de esquinas. No necesita mano de obra.
27
PIVOTE
MULTICENTRO
(T/33) - (D/24 y D/25)
Se trata de un sistema que tiene la capacidad de trasladarse de forma autnoma de un centro o base a otro realizando el riego de parcelas de contorno irregular, o de varias parcelas, permitiendo el riego de varios cultivos en una rotacin lgica, y alcanzndose un mayor aprovechamiento de la inversin inicial. La longitud de los pivotes multicentro suele ser inferior a la de los fijos: 180-320 m. para aquellos que se trasladan varias veces en la misma campaa y 350-500 m. si el traslado se realiza una sla vez por campaa.
Ejemplo de diferentes reas regadas mediante un pivote multicentro
Unidad central multicentro

La principal diferencia entre un pivote fijo y uno multicentro es la unidad central. En un pivote multicentro, la unidad central original consiste en una torre de aspecto similar a las dems torres del pivote pero reforzada, cuya tubera central sirve tanto de anclaje y eje de giro del equipo como de tubera de alimentacin. Posee igualmente un motorreductor con dos reductores especiales que permiten a las Pivote multicentro: torre principal ruedas realizar los movimientos de traslado de un centro a otro y funcionar como la unidad central del pivote. En este ltimo caso, las ruedas se colocan perpendiculares al eje, quedando sueltas las transmisiones cardan permitiendo el giro libre en funcin del movimiento inducido por las dems torres. Existen otros dos sistemas de pivote multicentro con dos pares de ruedas: uno de ellos debe ser remolcado con un tractor para cambiar de base y en el otro sistema, cada par de ruedas es diferente, unas ruedas sirven para el giro y las otras dos para el traslado de un centro a otro, requiriendo adems un sistema de amarre con cadenas por disponer de la toma de alimentacin de agua exterior a la base.
28
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
EL
LATERAL DE AVANCE FRONTAL O RAMPA LATERAL (T/34 A T/36) - (D/26)
Se trata de una tubera portaemisores dividida en distintos tramos apoyados sobre torres automotrices, similar a la descrita para el pivote central, que se desplaza en direccin perpendicular a su eje realizando simultaneamente el riego. En este sistema la pluviometra a lo largo del lateral permanece constante, evitndose los problemas de elevada pluviometra que existen en el extremo del pivote central, al realizarse el movimiento simultneo de todas las torres. Se adapta, adems, a parcelas rectangulares, con un aprovechamiento ptimo de la superficie de riego. La toma de agua se puede realizar de dos formas: de un canal a lo largo de todo el recorrido, necesitando una bomba en la cabeza del lateral que aspire el agua y la impulse para su reparto por la tubera portaemisores, o mediante una manguera, de entre 100 y 300 m., conectada a un hidrante de la tubera general. sta segunda es la ms utilizada. Para el suministro elctrico de la rampa lateral es posible la instalacin de un grupo generador que proporcione la energa elctrica necesaria para el avance de las ruedas y el alineamiento de los tramos entre torres. La unidad central de la rampa lateral puede ser de 2 o 4 ruedas. En ella se encuentra el sistema de alineamiento, que puede ser de varios tipos, siendo los ms comunes el cable enterrado con guas situadas en una torre central, el cable tendido a 50 cm. del suelo a lo largo del sistema de alimentacin de agua con dos palpadores unidos al carro y el sistema de gua por surco. La uniformidad de aplicacin de agua depende del alineamiento y velocidad de avance de la rampa, sobre todo tratndose de sistemas que utilizan baja presin y alta pluviometra.
Rampa lateral de avance frontal
29
El caudal de entrada en el ala de riego se puede calcular con la siguiente frmula: NIaL Q = t1 Ea
1,16 10-5
siendo: Q = caudal de entrada a sistema, en l/s. N = necesidades punta del cultivo, en mm/da l/m2/da. I = intervalo entre riegos, en das. a = anchura de la parcela o longitud del lateral, en m. L = longitud de la parcela, en m. t1 = tiempo de funcionamiento del equipo para dar un riego, en das. Ea = eficiencia de aplicacin, en tanto por uno. La pluviometra media en este tipo de sistemas viene dada por: Pm = (mm/h l/m2/h) = 3.600 Q (l/s)/(a 2r)
siendo: Q = caudal de entrada. a = anchura de la parcela. r = radio mojado de los emisores.
PIVOTE LATERAL
(T/37) - (D/27 A D/33)
Es una mquina de riego en la que se conjugan las ventajas de los modelos de pivote descritos anteriormente (central, multicentro y rampa lateral) con el fin de poder adaptarse con una misma mquina a la estructura parcelaria de las explotaciones y realizar el riego de forma automtica, tanto en avance frontal como girando alrededor de un punto fijo, sin modificar la configuracin ni la estructura del equipo. Para ello el pivote lateral dispone de una unidad central especfica.
rea en forma de hipdromo regada por un pivote lateral
Ejemplo de diferentes reas regadas mediante un pivote lateral multidireccional
30
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
La unidad central del pivote lateral posee cuatro ruedas motrices con un robusto bastidor sobre el que va anclada una estructura piramidal. Esta estructura abraza el tubo de conduccin vertical que se acopla por su extremo superior al primer tramo y por su extremo inferior se engancha a la manguera de alimentacin. En el bastidor van acoplados los motorreductores, los reductores, el armario de control y maniobras y el sistema de alineamiento, adems de un conjunto de lastres que aumentan la capacidad de traccin del equipo.
Torre central de un pivote lateral multidireccional
Las maniobras programadas en el armario de control se traducen en rdenes de funcionamiento de los tramos a travs del sistema de detectores situado en la parte superior de la estructura piramidal. La automatizacin de este tipo de pivotes es mxima, uniendo a los descritos para el pivote central otros especficos, pudiendo llegar a tener un control total de la instalacin con un ordenador personal porttil desde cualquier lugar donde se encuentre.
Operacin de un cambio de manguera en un pivote lateral
Sistema de alineamiento por surco en un pivote lateral multidireccional
31
Giro de la torre para cambio de direccin en un pivote lateral multidireccional
LOS
CAONES DE RIEGO
A
(T/38, T/39) - (D/34
D/36)
Detalle del sistema electromagntico para deteccin de final de trayecto en un pivote lateral multidireccional
Se trata de aspersores de gran tamao (caones de riego o enrolladores) que trabajan con alta presin y mojan gran superficie, con desplazamiento simultaneo al riego mediante el arrastre del can por enrollamiento de la propia manguera de abastecimiento (enrollador) o por arrastre con ayuda de un cable con un extremo unido al can y otro fijo en el borde de la parcela (can viajero).
Este sistema de riego suele desplazarse a una velocidad entre 10 y 50 m/h., siendo la pluviometra inversamente proporcional a la velocidad de avance. El sistema de avance del enrrollador se basa en que el can est unido a una manguera flexible que se enrolla en un tambor mediante un sistema de turbina o fuelle hidrulico, que apro-
32
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
vecha la propia presin del agua para el enrollamiento de la manguera. La manguera, el tambor y el can se montan en un carro que es movido por un tractor en cada cambio de postura. Estos sistemas requieren altas presiones de funcionamiento, oscilando entre 4 y 10 bares (400 - 1.000 KPa.) de presin. Los caones viajeros realizan su movimiento gracias al enrollamiento de un cable por el tambor, estando el otro extremo del cable anclado en el borde de la parcela. El aspersor de gran tamao realiza el riego en sectores circulares cuyo ngulo de giro oscila entre 200 y 220. La uniformidad de distribucin depende de la accin negativa del viento, la variacin de la velocidad de avance, de las caractersticas Can enrrollador del aspersor y de sus condiciones de trabajo (presin, boquilla, etc.) respecto a la situacin ptima. Este sistema presenta problemas en suelos de textura fina y estructura dbil, debido al efecto de las gotas de gran tamao, sobre todo cuando el riego se realiza sobre suelo desnudo. Presenta la ventaja de una fcil automatizacin, siendo necesaria la mano de obra slo para el cambio y la puesta en marcha del sistema. Una variante del mismo es el ala portaemisores sobre carro en la cual se sustituye el can por una estructura lineal, perpendicular al sentido de avance, sobre la que se emplazan los emisores y que se desplaza igual que el can. Estas alas trabajan a mucha menos presin (2-2,5 kg/cm2) mediante el uso de toberas o difusores, con lo que se obtiene una mayor uniformidad y ahorro de energa.
Can con ala portaemisores Cuadro de control de un can
33
1.3.
RIEGO POR GOTEO
(T/40) - (D/37)
El riego por goteo es un tipo de riego localizado de alta frecuencia mediante el cual se distribuye el agua a la zona radicular de las plantas por medio de unos emisores especiales llamados goteros distribudos a lo largo de microtuberas de material flexible. Al humedecer slo el volumen de suelo donde se localizan las races, la frecuencia de riego debe aumentar para satisfacer totalmente las necesidades de riego del cultivo.
Sistema enrrollador de tubera para riego por goteo
CARACTERSTICAS
DEL RIEGO POR GOTEO
(T/41) - (D/38 Y D/39)
Menores prdidas por evapotranspiracin. Debido a que se moja slo una pequea porcin de la superficie del suelo, las prdidas por evaporacin son menores. Esta reduccin de la evaporacin directa se compensa en parte por un aumento de la transpiracin del cultivo debido a la sequedad del follaje y consiguiente aumento de la temperatura. Aumento de la concentracin de races. El sistema radicular de la planta se concentra en el volumen de suelo humedecido sin provocar una disminucin de la produccin. Formacin del bulbo hmedo. Debajo de cada emisor el agua se distribuye por el suelo horizontal y verticalmente ocupando un volumen con forma de bulbo. Este bulbo adoptar una forma alargada verticalmente en el caso de suelos arenosos por la atraccin que sobre el agua ejerce la fuerza de la gravedad, y ser alargado horizontalmente en los suelos arcillosos debido a una mayor movilidad horizontal del agua por capilaridad. A igual volumen de agua descargada por el gotero, el tamao del bulbo hmedo tambin va a depender de la textura debido a las diferentes capacidades de retencin de agua por cada tipo de textura.
Riego por goteo en remolacha
34
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
Mayor aireacin del suelo. Debido a que no se humedece la totalidad del suelo, el cultivo no sufre problemas de saturacin y asfixia radicular. Salinidad. En el riego por goteo, la humedad permanece alta dentro del bulbo mientras el nivel de salinidad se mantiene bajo. Este hecho permite el empleo de aguas con mayor concentracin de sal que con otros mtodos de riego. No obstante, la concentracin de sales va aumentando hacia la periferia del bulbo, llegando a formarse una barrera para el desarrollo de las races. Este proceso se manifiesta en la superficie del suelo en forma de una corona blanquecina de sales.
Estacin de filtrado en una instalacin de riego por goteo
Fertilizacin. En el riego por goteo, el sistema radicular se localiza casi en su totalidad dentro del bulbo hmedo, por lo que para hacer llegar los compuestos fertilizantes a la planta lo ms indicado es hacerlo a travs del propio sistema de riego. Aplicando los abonos disueltos en el agua de riego conseguimos localizar el fertilizante dentro del bulbo hmedo.
COMPONENTES
DEL RIEGO POR GOTEO
(T/42) - (D/40)
Los componentes de una instalacin de riego por goteo son los siguientes:
Estacin de bombeo. Cabezal de riego: Sistema de tratamiento del agua. Filtros de arena y de malla. Sistema de incorporacin de fertilizantes. Contadores volumtricos. Reguladores de presin.
Red de distribucin: tuberas de transporte y distribucin. Emisores: goteros, rociadores, microaspersores, emisores de manguito, etc. Dispositivos de control: vlvulas reguladoras.
Conductos terminales de distribucin del agua en riego por goteo
35
VENTAJAS
E INCONVENIENTES DEL SISTEMA
(T/43 Y T/44) - (D/41)
Ventajas:
Ahorro de agua respecto a otros sistemas de riego debido a que se humedece slo una pequea porcin de la superficie del suelo. Con ello se evita tambin la proliferacin de malas hierbas que competiran con el cultivo por la humedad del suelo. Facilidad de dosificacin, por tratarse de un riego individualizado planta por planta. El agua de riego no transporta semillas de malas hierbas gracias al filtrado casi perfecto. Permite la aplicacin localizada de abonos disueltos en el agua de riego.
Detalle del funcionamiento de un gotero
Inconvenientes:
Elevado coste de instalacin. Manejo complicado, sobre todo en el momento de instalacin y retirada. La densa red de tuberas supone un gran obstculo para las labores de cultivo. La calidad del agua debe ser buena, pues no permite el lavado de sales a capas profundas. Las aguas calizas provocan incrustaciones que deben ser eliminadas regularmente con cidos. Necesita filtrar el agua en varias etapas para evitar la obstruccin de los emisores.
En los ensayos de campo realizados por AIMCRA se ha constatado que el ahorro en energa y en volumen de agua aplicada no compensa el mayor coste del sistema ni las dificultades en el manejo.
36
I N G E N I E R A
D E L
R I E G O
1.4.
COSTES DE LOS PRINCIPALES SISTEMAS DE RIEGO (T/45, T/46) - (D/42)
En este apartado se expone un breve estudio comparativo de costes entre los cinco sistemas de riego ms utilizados en las explotaciones remolacheras: sistema de cobertura total superficial, de aluminio, polietileno (PE) y de PVC, sistema de pivote central (crculo completo y sectorial), pivote multicentro y pivote lateral (hipdromo exterior e hipdromo interior). Para realizarlo se han consultado varias casas comerciales. En ningn caso se incluye el IVA. Las condiciones comunes de partida para todos los sistemas son las siguientes: Parcela rectangular de 600 x 400 m. (24 ha.). Topografa prcticamente llana. Suelos de textura media sin problemas de drenaje.
Extraccin del agua de una perforacin de 200 m. de profundidad, con el nivel dinmico a 70 m. y un caudal instantneo de 25 l/s.
Tabla n. 2: Costes orientativos de las distintas instalaciones de riego por aspersin en funcin de las hectreas regadas
Tipo de instalacin Precio orientativo
Cobertura de PE con aspersor convencional (24 ha.) Cobertura total de aluminio (24 ha.) Cobertura total de PVC (24 ha.) Pivote central a crculo completo (13,8 ha.) Pivote central sectorial (18,2 ha.) Pivote multicentro (21,6 ha.) Pivote lateral parcela completa (24 ha.) Pivote lateral hipdromo exterior (21,7 ha.)
250.000 370.000 340.000 470.000 440.000 340.000 375.000 365.000
300.000 450.000 380.000 530.000 490.000 390.000 440.000 430.000
ptas./ha. ptas./ha. ptas./ha. ptas./ha. ptas./ha. ptas./ha. ptas./ha. ptas./ha.
37
1.5.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
AIMCRA: El riego de la remolacha en Castilla y Len, Ed. Caja Duero, 2000, p. 190 AIMCRA: Revistas n. 44 (marzo 95) y n. 49 (enero 96). FUENTES YAGE, J.L.; CRUZ ROCHE, J.: Curso elemental de riego, Ed. MAPA, Madrid, 1990, p. 237. GMEZ POMPA, P.: Riegos a presin, aspersin y goteo, Ed. AEDOS, 1988, p. 332. MONTERO, J.; ORTEGA, J.F.; HONRUBIA, F.T.; ORTIZ, J.; VALIENTE, M. y TARJUELO, J.M.: El riego de la remolacha azucarera en Castilla y Len, captulo 2: Recomendaciones para un adecuado diseo y manejo de los sistemas de riego por aspersin, coordinado por AIMCRA, Ed. Caja Duero, 2000. SAYALERO, L.M.: El riego de la remolacha azucarera en Castilla y Len, captulo 3: Nuevos sistemas de riego por aspersin, coordinado por AIMCRA, Ed. Caja Duero, 2000. TARJUELO, J.M.: El riego por aspersin y su tecnologa, Ed. Mundi-Prensa, 1995, p. 491.
38
AIMCRA
2. agronoma del riego
(T/47) - (D/43)
Dado que el objetivo del riego es mantener en el suelo unos niveles de humedad que permitan a la remolacha crecer sin limitaciones y obtener los rendimientos ptimos, en este apartado se analizarn todos los aspectos que relacionan el riego con el desarrollo de la remolacha. El agua es un elemento esencial en la fisiologa de la remolacha, siendo fundamental para la absorcin de nutrientes del suelo, para el transporte de nutrientes en la planta y por su intervencin en los procesos fisiolgicos fundamentales: transpiracin, fotosntesis, etc., siendo por tanto necesario conocer su sistema de consumo para que no sea factor limitante en la produccin. La frecuencia de riego y el efecto de la falta de agua (estrs hdrico) en diferentes fases del cultivo tambin se analizan en este apartado.
2.1. LA
NECESIDADES DE AGUA DE LA REMOLACHA

(T/48
A
EVAPOTRANSPIRACIN
T/50) - (D/44 Y D/45)
La planta absorbe agua del suelo y la emite en forma de vapor a la atmsfera en el proceso denominado transpiracin (T); a su vez, el suelo emite vapor a la atmsfera en el proceso de evaporacin (E). La prdida total de agua del conjunto suelo-planta en forma de vapor en los procesos de evaporacin y transpiracin se denomina evapotranspiracin (ET). Estas prdidas de vapor
39
son mayores cuanto mayor es la temperatura, ms fuerte es el viento, ms seco es el aire, etc. Ambos procesos se ven afectados por la demanda evaporativa de la atmsfera, por la cantidad de agua disponible en el suelo y por la naturaleza del suelo y las caractersticas de la cubierta vegetal. Cuando el cultivo est establecindose en el terreno, la componente dominante en la ET es la evaporacin (E); a medida que el cultivo crece, desarrolla mayor superficie foliar y cubre ms Evapotranspiracin terreno, aumenta la componente transpiracin (T), y a su vez disminuye la E por sombreado del suelo, llegando la T a suponer un 90-95% del total de la ET. En la prctica, se analiza la ET como un consumo o gasto de agua por el cultivo (conjunto suelo y planta) para as simplificar el anlisis de dicho fenmeno. Los factores de los que depende la ET de una superficie con cubierta vegetal son: a) b) c) d) e) f) Factores climatolgicos (radiacin, temperatura, humedad del aire, velocidad del viento, etc.) El agua disponible en el suelo por aporte externo (riego, lluvia, etc.) Factores de la planta (conductibilidad hdrica de los tejidos, ndice de rea foliar, profundidad y densidad del sistema radicular, etc.) Factores edficos (conductibilidad hdrica, profundidad efectiva, capacidad de almacenamiento hdrico, etc.) Factores fitotcnicos (laboreo del suelo, rotacin de cultivos, orientacin de las lneas de siembra, densidad de poblacin, etc.) Factores geogrficos (extensin del rea, variacin de las caractersticas climticas en el borde del rea considerada, etc.)
Las necesidades de agua de la remolacha, o lo que es lo mismo, la ET de la remolacha, es posible medirla directamente mediante sistemas sofisticados (lismetros), pero lo habitual es valorar el consumo de la remolacha mediante su estimacin por diferentes mtodos, bien en base a medicin de evaporaciones, o bien mediante frmulas empricas.
40
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
A la hora de obtener las estimaciones de ET, es preciso considerar dos conceptos de evapotranspiracin: a) La evapotranspiracin mxima (ETm) de un cultivo se define como la cantidad mxima de agua que es susceptible de evaporar cuando se encuentra ubicado bajo buenas condiciones de disponibilidad hdrica y en un suelo prximo a su Componentes del balance hdrico del suelo capacidad de campo. Depende del grado de cubricin del suelo por parte del cultivo y del estado de su ciclo biolgico (etapa de crecimiento, etapa intermedia, etapa de maduracin, etc.) Se puede definir tambin la evapotranspiracin mxima como la ET de un cultivo especfico en condiciones de densidad y de fertilizacin de suelo ptimas, que crece y se desarrolla en un suelo bien aprovisionado de agua (de forma que sta no se constituya en un factor limitante de su intensidad de crecimiento), ubicado bajo condiciones advectivas despreciables y en las condiciones climticas habituales de la regin considerada. La evapotranspiracin de referencia (ETo) se define como la tasa de ET de una extensa superficie cultivada con gramneas pratenses perennes de altura uniforme, entre 8 y 15 cm., en crecimiento activo, que sombrea completamente el suelo y se encuentra bien aprovisionada de agua.
b)
La forma habitual de operar es realizar una estimacin de la ETo y, segn el estado de crecimiento del cultivo, calcular la ETm.
MEDIDAS
DE LA EVAPOTRANSPIRACIN: LISMETROS
(T/51A T/54) - (D/46)
Un lismetro es un instrumento que se utiliza para realizar la medicin directa de la evapotranspiracin de un cultivo en desarrollo, una cubierta vegetal de referencia o la evaporacin del suelo desnudo. Existen principalmente dos tipos de lismetros: el de pesada y el evapormetro volumtrico. El lismetro de pesada consiste en un recipiente de gran tamao lleno de tierra sobre la que se implanta el cultivo que se pretende estudiar, con un dispositivo que le permite determinar la variacin de peso a lo largo del tiempo. La parte superior del recipiente permanece al ras del suelo rodeado del mismo cultivo que contiene y en sus mismas condiciones (ver figura n. 1). Mediante pesadas peridicas y la recogida del agua de drenaje, se determina el agua de evapo-
41
transpiracin en un determinado intervalo de tiempo. Igualmente se debe considerar el peso de la biomasa acumulada sobre el recipiente. El peso del lismetro en un momento dado viene dado por la siguiente expresin: Pm = Pi + Pb ET D + R + Pr
Siendo: Pm = peso del lismetro en un momento dado. Pi = peso inicial. Pb = peso de la biomasa. ET = evapotranspiracin. D = agua de drenaje recogida. R = volumen de agua aplicado mediante el riego. Pr = volumen de agua aportado por precipitacin.
Figura n. 1:
Esquema de un lismetro de pesada
El evapormetro volumtrico permite determinar la evapotranspiracin de una cubierta vegetal midiendo el agua que percola a travs del suelo por medio de una cmara de drenaje y la variacin del contenido de humedad del suelo:
42
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
ET = R + Pr D HS Siendo: ET = evapotranspiracin del cultivo. R = volumen de agua aportado mediante el riego. Pr = volumen de precipitacin. D = agua de drenaje. HS = incremento de la humedad del suelo. El lismetro es, sin duda, el mejor sistema para conocer la ET de un cultivo en unas condiciones determinadas, por lo que se emplean para calibrar otros mtodos.
MTODOS
DE CLCULO PARA LA ESTIMACIN

(T/55 a T/62) - (D/47 y D/48)
DE LA EVAPOTRANSPIRACIN DE REFERENCIA
Como ya se ha mencionado, el conocimiento de la ETo es fundamental para la realizacin de una correcta programacin del riego. Pero los aparatos de medicin directa de la ET (lismetros) son excesivamente caros, lo que hace que su uso se limite slo a la investigacin. La medida de la ET se puede realizar de modo indirecto mediante mtodos micrometeorolgicos basados en diferentes modelos de clculo empricos, mediante balance hdrico del suelo, con diferentes sistemas de medicin de la humedad del suelo (gravimtrico, tensimetros, sonda, etc.) o mediante mtodos fisiolgicos, requiriendo costosos equipos instrumentales. En su sustitucin, lo habitual es calcular la ET mediante la medida o estimacin de la ETo y, en funcin del estado de la remolacha, aplicar un coeficiente de cultivo. Existen numerosos mtodos de estimacin de la ETo, pero los que se consideran de mayor inters son los que desarrollamos a continuacin:
a)
Evapormetro de Clase A
El evapormetro de cubeta de Clase A nos permite medir los efectos integrados de la radiacin, el viento, la temperatura y la humedad en funcin de la evaporacin de una superficie de agua libre. De un modo anlogo, la planta responde a las mismas variables climticas, aunque habra que considerar los efectos de determinados factores (capacidad de reflexin de la radiacin, almacenamiento diurno de calor, turbulencias de aire, etc.) Descripcin del evapormetro Se trata de un depsito circular que tiene un dimetro de 121 cm. y una profundidad de 25,5 cm. Est fabricado con chapa de hierro galvanizado o acero inoxidable de 2 mm. de espesor. Se monta sobre una plataforma de madera abierta, quedando el fondo a 15 cm. sobre el nivel de la tierra. Se llena con agua hasta 5 cm. del borde superior y el nivel del agua no debe bajar a
43
ms de 7,5 cm. con respecto a ese borde. Se renueva regularmente el agua para eliminar la turbidez (cada 15 das aproximadamente), agregndose una pequea cantidad de leja para evitar la proliferacin de algas. Coeficientes de tanque La evaporacin directa del tanque (ET) y la evapotranspiracin de un cultivo de referencia (ETo) se relacionan mediante el coeficiente del tanque (KT) (ver tabla n. 3).
Efectuando la medicin
ETo = ET KT
Evapormetro de clase A
Tabla n. 3: Valores del coeficiente KT para distintas condiciones de humedad, viento y medio circundante
Cubeta Clase A
Vientos km/da m/seg.
Caso A Cubeta rodeada de cubierta verde baja
Caso B Cubeta con barbecho de secano
Distancia a Humedad relativa media (en %) Distancia a Humedad relativa media (en %) barlovento barlovento Baja Media Alta Baja Media Alta del barbecho de la cubierta de secano (m) verde (m) <40 40-70 >70 <40 40-70 >70
Dbiles <175 <2 Moderados 175-425 2-5 Fuertes 425-700 5-8 Muy fuertes >700 >8
0 10 100 1.000 0 10 100 1.000 0 10 100 1.000 0 10 100 1.000
0,55 0,65 0,70 0,75 0,50 0,60 0,65 0,70 0,45 0,55 0,60 0,65 0,40 0,45 0,50 0,55
0,65 0,75 0,80 0,85 0,60 0,70 0,75 0,80 0,50 0,60 0,65 0,70 0,45 0,55 0,60 0,60
0,75 0,85 0,85 0,85 0,65 0,75 0,80 0,80 0,60 0,65 0,70 0,75 0,50 0,60 0,65 0,65
0 10 100 1.000 0 10 100 1.000 0 10 100 1.000 0 10 100 1.000
0,70 0,60 0,55 0,50 0,65 0,55 0,50 0,45 0,60 0,50 0,45 0,40 0,50 0,45 0,40 0,35
0,80 0,70 0,65 0,60 0,75 0,65 0,60 0,55 0,65 0,55 0,50 0,45 0,60 0,50 0,45 0,40
0,85 0,80 0,75 0,70 0,80 0,70 0,65 0,60 0,70 0,65 0,60 0,55 0,65 0,55 0,50 0,45
44
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Recientemente, Raghuwanshi y Wallender han propuesto la siguiente expresin para determinar el valor del coeficiente de tanque:
KT =
0.5944 + 0.0242X1 + 0.0583X2 0.1333X3 0.2083X4 + 0.0812X5 + 0.1344X6
Siendo: X1 = distancia a la cubierta vegetal en m. X2 = 0 si velocidad de viento (V) <175 km/da, 1 en caso contrario. X3 = 0 si 425 < V <700 km/da, 1 en caso contrario. X4 = 0 si V > 700 km/da, 1 en caso contrario. X5 = 0 si humedad relativa (HR) < 40%, 1 si HR > 40%. X6 = 0 si HR < 70%,1 si HR > 70%. El tanque deber situarse en un medio abierto, con unos cultivos que no tengan ms de 1 m de altura en un radio de 50 m. Si el tanque est rodeado por cultivos altos (p.e. maz) puede ser necesario aumentar el coeficiente hasta un 30% en el caso de climas ventosos y secos, y de 5 a 10% cuando se trata de condiciones hmedas sin viento. En las zonas de desarrollo agrcola nulo y zonas muy extensas de suelos desnudos, se debern reducir hasta un 20% los valores de KT en el caso B para zonas ridas y ventosas. En el caso de vientos moderados, se reducir la KT entre un 5 y un 10%. La turbidez del agua del tanque no repercute en la evaporacin en ms de un 5%. Cuando el nivel del agua desciende 10 cm. por debajo del nivel aceptado, se puede cometer un error de hasta un 15%. La malla montada sobre la cubeta para evitar que los animales beban el agua puede reducir la evaporacin hasta un 10%.
b)
Mtodo micrometeorolgico (D/49 a D/51) de Penman-Monteith
Es un mtodo emprico basado en la medida de algunos parmetros climatolgicos, que mediante frmulas matemticas estima la ETo. Sobre la base de esos parmetros climatolgicos se realiza el estudio combinado del balance energtico y de intercambio de vapor entre la atmsfera y el cultivo. Es el mtodo recomendado por la FAO. Este mtodo necesita para su aplicacin datos de temperatura, humedad relativa, radiacin solar (horas de sol), velocidad del viento, rugosidad de la superficie evaporante,
Estacin agrometeorolgica a pie de parcela
45
altura de la cubierta vegetal, etc. Su complejidad obliga a la utilizacin de programas informticos para la realizacin de los clculos (CROPWAT, ETO, DAILYET, REF-ET, etc.)
c)
Mtodo de Hargreaves
Hargreaves desarroll un mtodo muy simple para el clculo de la ETo, basado en las temperaturas mximas y mnimas, segn la siguiente expresin: ETo (mm/da) = 0.0023 Ra (Tmx Tmn)1/2 (Tmed + 17.8) Donde: Tmx = temperatura mxima del aire. Tmn = temperatura mnima del aire. Tmed = temperatura media = (Tmx + Tmn)/2 Ra = radiacin que llega al tope de la atmsfera expresada en mm/da, constante para cada lugar en un determinado da del ao; depende de la latitud. En la tabla siguiente se indican los valores mensuales de Ra para distintas latitudes. Tabla n. 4: Radiacin extraterrestre (Ra) expresada en unidades equivalentes de evaporacin (mm/da) en funcin de la latitud
Latitud Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
44 42 40 38 36
5,3 5,9 6,4 6,9 7,4
7,6 8,1 8,6 9,0 9,4
10,6 11,0 11,4 11,8 12,1
13,7 14,0 14,3 14,5 14,7
16,1 16,2 16,4 16,4 16,4
17,2 17,3 17,3 17,2 17,2
16,6 16,7 16,7 16,7 16,7
14,7 15,0 15,2 15,3 15,4
11,9 12,2 12,5 12,8 13,1
8,7 9,1 9,6 10,0 10,6
6,0 6,5 7,0 7,5 8,0
4,7 5,2 5,7 6,1 6,6
d)
Mtodo de Blaney-Criddle
El mtodo de Blaney-Criddle se basa en una simple ecuacin, cuyas variables son la temperatura y el porcentaje de horas diurnas, con la que se obtiene el factor de uso consuntivo: F = P (0,46T + 8,13) Siendo: F = factor de uso consuntivo. P = porcentaje de horas diurnas anuales del perodo considerado. T = temperatura media del perodo en C.
46
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Para obtener la ETo mnima diaria se debe aplicar un coeficiente de uso consuntivo del cultivo (K), determinado empricamente para cada zona. Este coeficiente est en funcin de los valores predominantes de tres factores: la humedad relativa mnima, la relacin entre las horas reales y mximas de insolacin, y los vientos diurnos. Este mtodo no debe aplicarse para perodos inferiores al mes, y se deben poder comprobar las condiciones meteorolgicas predominantes de los factores mencionados.
e)
Mtodo de Radiacin
El mtodo de radiacin predice los efectos del clima sobre las necesidades de agua de los cultivos en base a datos sobre la radiacin y la temperatura del aire. Adems requiere datos generales de humedad relativa y viento. En este mtodo se sugiere una relacin del siguiente tipo:
ETo = a + bWRs
Medidor de radiacin solar fotosintticamente activa
Siendo: ETo = la evapotranspiracin de un cultivo de referencia. radiacin solar expresada en equivalente de evaporacin (mm/da). ndice de ponderacin, dependiente de la temperatura y de la altitud.
Anotacin de registros
Rs =
W =
a, b = son coeficientes tabulados.
47
COEFICIENTE
1)
DE CULTIVO
(T/63 a T/69)
En ellas se distinguen las siguientes etapas: Etapa de establecimiento: Abarca la germinacin, nascencia y estados iniciales del cultivo, cuando el porcentaje de cubricin es pequeo. En esta fase domina la evaporacin frente a la transpiracin. Su duracin en siembra de primavera es aproximadamente de 50 das en la siembra temprana y 26 das en la siembra tarda. Etapa de crecimiento vegetativo rpido: Transcurre desde la fase anterior hasta que el cultivo cubre totalmente el terreno y alcanza el mayor desarrollo vegetativo. Su duracin es de 61 das en siembra temprana y de 51 en siembra tarda. Fase intermedia o de mediados de ciclo: Abarca desde que el cultivo alcanza su mximo desarrollo hasta que se alcanza la senescencia foliar o comienzan las variaciones de color en las hojas. Su duracin aproximada es de 60 das. Fase final o de madurez: Se extiende desde el final de la fase intermedia hasta que se alcanza la madurez de la remolacha. Depende del momento de la recoleccin, pero su duracin suele ser de 61- 68 das para una recoleccin a primeros de noviembre.
2)
3)
4)
Las etapas anteriores son difciles de diferenciar en la prctica debido al desrrollo continuo del cultivo, sin mostrar signos evidentes como ocurre con otros cultivos (floracin, formacin del fruto, etc.) Las estimaciones de la ET calculadas con estos coeficientes de cultivo son para condiciones ptimas y sin limitacin en los diferentes factores de cultivo incluyendo el agua (ETm).
ET
DE LA REMOLACHA
(T/70 a T/72)
a)
Siembra primaveral
En base al mtodo de Penman-Monteith, y utilizando los datos medios de 30 aos (1961-1990), se ha calculado la ETc de la remolacha para cada una de las provincias ms remolacheras, tanto de siembra primaveral como otoal. Los clculos se han realizado con el programa CROPWAT (desarrollado por FAO) para dos fechas de siembra. Los resultados se recogen en los siguientes cuadros.
Actualmente disponemos de datos muy fiables de la ET de la remolacha
48
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Tabla n. 5: Evapotranspiracin del cultivo de la remolacha (ETc) por meses para las principales provincias remolacheras de siembra primaveral. Siembra tarda Remolacha primaveral siembra tarda (despus del 15 de marzo)
Provincia Mayo* Junio Julio Agosto Septiembre TOTAL
VILA BURGOS LEN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA LAVA LA RIOJA ALBACETE CIUDAD REAL
(*) Slo dos decenas
45 40 45 45 49 43 53 50 50 47 47 33 37
129 117 128 125 138 122 132 143 143 134 134 79 90
179 164 174 171 190 170 165 197 197 176 176 152 176
158 144 151 149 162 147 141 176 168 155 155 169 195
108 98 100 99 106 97 88 116 113 108 108 117 136
619 563 598 589 645 579 579 682 671 620 620 550 634
Tabla n. 6: Evapotranspiracin del cultivo de la remolacha (ETc) por meses para las principales provincias remolacheras de siembra primaveral. Siembra temprana Remolacha primaveral siembra temprana (antes del 15 de marzo)
Provincia Mayo* Junio Julio Agosto Septiembre TOTAL
VILA BURGOS LEN PALENCIA SALAMANCA SEGOVIA SORIA VALLADOLID ZAMORA LAVA LA RIOJA ALBACETE CIUDAD REAL
(*) Slo dos decenas
57 50 57 55 61 54 42 62 63 59 59 48 53
140 127 140 138 150 133 121 155 156 145 145 130 147
179 164 174 171 189 170 165 197 197 176 176 192 223
158 143 150 148 166 147 142 175 167 155 155 171 197
102 91 94 92 108 91 94 109 106 100 100 112 132
636 575 615 604 674 595 565 698 689 635 635 653 752
49
b)
Siembra otoal
Tabla n. 7: Evapotranspiracin del cultivo de la remolacha (ETc) por meses para las principales provincias remolacheras de siembra otoal. Siembra temprana Remolacha otoal siembra temprana (antes del 30 de octubre)
Provincia Febrero* Marzo Abril Mayo Junio* TOTAL
CDIZ CRDOBA JAEN SEVILLA BADAJOZ

(*) Slo dos decenas
40 38 45 38 40
84 85 93 83 84
115 106 121 115 115
143 128 149 144 143
105 91 109 106 105
487 448 517 486 487
Tabla n. 8: Evapotranspiracin del cultivo de la remolacha (ETc) por meses para las principales provincias remolacheras de siembra otoal. Siembra tarda Remolacha otoal siembra tarda (despus del 30 de octubre)
Provincia Febrero* Marzo Abril Mayo Junio TOTAL
CDIZ CRDOBA JAEN SEVILLA BADAJOZ

(*) Slo dos decenas
30 29 33 28 30
80 81 89 80 80
116 109 122 116 116
158 140 164 158 158
185 158 191 187 185
569 517 599 569 569
2.2. LA
PROGRAMACIN DEL RIEGO

(T/73 a T/75) - (D/52 y D/53)
PROGRAMACIN DEL RIEGO
La programacin del riego responde a las cuestiones planteadas en la introduccin mediante la determinacin de todos los elementos que definen el riego: periodo de riego, volumen o dosis de riego, frecuencia de riego, etc. La programacin de riego ha de tener en cuenta diversos factores relacionados con el mismo: suelo, cultivo, clima, sistema de riego, etc. La programacin de riego debe ser una metodologa que permita decidir cundo regar y qu dosis de riego aplicar a la remolacha para cubrir
50
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
los consumos. El objetivo de la programacin de riego puede ser definido segn los criterios que primen a la hora de realizarla. Los criterios ms utilizados son: a) b) c) d) Maximizar la produccin por unidad de superficie regada. Maximizar la produccin por unidad de agua aplicada. Maximizar el beneficio de la explotacin agrcola. Ahorrar o minimizar las necesidades energticas.
Existen una gran variedad de mtodos de programacin, desde el agricultor que riega basndose en su experiencia hasta los mtodos ms sofisticados que requieren instrumentacin y un alto nivel de preparacin tcnica. Se pueden agrupar de la siguiente manera:
a)
Mtodos de programacin basados en el estado hdrico del suelo: Se realizan medidas del estado de humedad del suelo con distintos aparatos establecindose el momento de regar en base al mismo. Algunos de ellos son: sonda de neutrones, TDR, resistencias elctricas y tensimetros. El tensimetro es un mtodo prctico basado en la medida de la tensin con que el agua es retenida por el suelo; su rango de medida es de 0 a 0,8 bar. Estudios en remolacha revelan que el momento ptimo del riego se produce cuando el tensimetro, instalado a 30 cm. de profundidad, alcanza el valor de 45 cb. (J.M. Arroyo, comunicacin personal, 2000).
Tensimetro
b) Mtodos basados en el estado hdrico de la planta: Se realizan medidas en la planta y se determina el momento de regar. Se mide la tensin en hojas (cmara de presin), la temperatura de la cubierta del cultivo (pistola de infrarrojos), etc.
Pistola de infrarrojos
51
c)
Mtodos basados en el estado hdrico del conjunto suelo-planta-atmsfera: Estos mtodos tienen en cuenta tanto el estado de la atmsfera como el del suelo como el de la planta, estableciendo un balance hdrico conjunto en el cual se evalan las prdidas y las ganancias de agua con el fin de establecer las necesidades de riego. El ms utilizado es el mtodo del balance hdrico, recomendado por AIMCRA, que tiene en cuenta, a la hora de calcular las necesidades netas de riego, las entradas (lluvias y riegos) y las salidas (ET, fundamentalmente).
Al conjunto de fechas y dosis de riego a lo largo de una campaa se conoce como calendario de riegos. El calendario medio de riegos para un cultivo en una localidad concreta es aquel que satisface la demanda de ET en el ao promedio, lo cual permite al regante planificar sus riegos de forma aproximada para toda la campaa. Si se dispone de medios para programar el riego en funcin de las condiciones climticas reales a lo largo de la campaa, podemos realizar la llamada programacin de riegos en tiempo real. La frecuencia del balance puede ser diaria, semanal o intermedia, aunque adoptar una frecuencia muy alta supondra asumir un mayor error en las estimaciones de los consumos. En cada balance partimos de un nivel inicial (coincidente con el nivel final del anterior balance) al cual le restamos los consumos de los das considerados y le sumamos los riegos y/o lluvias, si los hubiere, resultando el nivel de humedad final.
EL
SUELO COMO ALMACN DE AGUA Y SUS CARACTERSTICAS

(T/76 a T/79) - (D/54 a D/57)
El suelo agrcola es capaz de almacenar un volumen de agua que va a ser utilizado por los cultivos para su desarrollo. Un manejo eficiente del riego por parte del agricultor requiere el conocimiento de esa capacidad de almacenamiento de sus suelos.
Contenido de humedad a capacidad de campo Contenido de humedad a punto de marchitez permanente Humedad disponible para las plantas
Agua de drenaje
A las plantas
52
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Todo suelo se compone principalmente de partculas minerales y poros llenos de aire y de agua en mayor o menor medida. Cuando el agua ocupa la totalidad de los poros que existen en el suelo, decimos que se alcanza el punto de saturacin (PS). Al volumen de agua que queda en ese suelo despus de haber drenado el agua de gravedad le llamamos capacidad de campo (CC).
EL AGUA EN EL SUELO
Grnulos o elementos estructurales
Gases Agua Races Suelo
Macroporos
En ausencia de riegos y lluvia, el suelo va perdiendo humedad hasta alcanzar un punto por debajo del cual se produce la marchitez irreversible de las plantas. A ese lmite del contenido de humedad en el suelo le conocemos como punto de marchitez (PM). Por lo tanto, podemos definir el agua til (AU) como el volumen de agua que es capaz de almacenar un suelo y se encuentra plenamente a disponibilidad del cultivo.
AU = CC - PM
La dificultad de la planta para aprovechar este agua aumenta al acercarnos al punto de marchitez, por lo que, para evitar que el cultivo sufra estrs por este motivo, slo se deja agotar un
53
porcentaje (entre el 30 y el 65%) de este agua til antes de volver a regar. Este esfuerzo se mide por la tensin con que est retenida el agua por el suelo. Las investigaciones realizadas por la Universidad Politcnica de Madrid han mostrado que el mayos rendimiento de la remolacha se alcanza cuando esta tensin, a una profundidad de 30 cm., no sobrepasa los 45 cb. Esta cifra equivale aproximadamente a agotar 35 mm. del agua til del suelo. En funcin del tipo de suelo supone agotar el 70 % del agua disponible en suelo arenoso, en tanto que en suelo arcilloso sera solamente el 30 % (ver tabla 9). Los suelos arcillosos con gran capacidad de almacenamiento tambin tienen un alto poder de retencin. Los suelos arenosos, con poca capacidad de almacenamiento tienen poco poder de retencin. Las dosis de riego recomendadas para la zona norte y distintos tipos de suelo son las siguientes:
Dosis de riego (mm.)
Tipo de suelo
Arenoso Franco-arenoso Franco-limoso Franco-arcillo-arenoso Franco-arcilloso Arcilloso
30 36 42 44 40 38
Tabla n. 9: Valores medios de la humedad en los suelos segn texturas

Textura del suelo mm/m.
Arenoso Arenoso-franco Arcillo-arenoso Franco-arenoso Franco-arcilloso Franco Arcillo-limoso y limo-arcilloso Arcilloso Limoso Arcilloso fino
62 103 136 140 146 158 177 187 192 208
El agua que contiene el suelo est en contnuo movimiento debido a fuerzas de gravedad, capilaridad y diferencias en las concentraciones de sales. El agua que llega a la superficie del suelo penetra en l almacenndose en la zona de las races. Posteriormente, ese agua se va perdiendo por tres principales vas:
54
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
1. 2. 3.
Absorcin y transpiracin de la planta. Drenaje a zonas ms profundas. Evaporacin en la superficie del suelo, hasta donde el agua asciende por capilaridad.
En relacin con la movilidad del agua en el suelo, vamos a definir conceptos como permeabilidad, infiltracin, velocidad de infiltracin y permeabilidad estabilizada: A la facultad que posee un suelo para permitir el paso del agua a su travs se le llama permeabilidad. Esta propiedad de los suelos depende del nmero de poros, de su tamao y la continuidad de los mismos.
UNIGRANULAR
ATERRONADA
LAMINADA
GRANULAR
PRISMTICA
MASIVA
La estructura del suelo condiciona su permeabilidad
Al movimiento que experimenta el agua desde la superficie del suelo hacia abajo se le denomina infiltracin. La cantidad de agua que se infiltra en el suelo por unidad de tiempo se conoce como velocidad de infiltracin, que est directamente relacionada con la permeabilidad: a mayor permeabilidad mayor velocidad de infiltracin. Al comienzo del riego el agua penetra con rapidez en el suelo, pero la permeabilidad va disminuyendo progresivamente hasta que se estabiliza. El dato que ms nos interesa de cara al riego es precisamente, el de la permeabilidad estabilizada, que no debe ser superada por la pluviometra del equipo de riego que estamos utilizando. En la capacidad de infiltracin de un suelo influyen, adems de la textura, la vegetacin y la pendiente del terreno. En la tabla n. 10 se exponen los valores entre los que oscilan las velocidades de infiltracin para las distintas texturas de suelo:
55
Tabla n. 10:
Velocidades de infiltraciones segn texturas

Textura del suelo mm/h.
Arenoso Franco-arenoso Franco Franco-limoso Franco-arcilloso Arcilloso
12 - 25 8 - 12 7 - 12 7 - 10 6-8 2-5
Encharcamiento del suelo causado por baja permeabilidad
Cuando la infiltracin ha finalizado comienza un proceso que llamamos redistribucin del agua en el suelo. Las capas superficiales son las que contienen inicialmente ms humedad, que la van perdiendo en favor de otras ms profundas hasta alcanzar cierto equilibrio. La redistribucin del agua en el suelo es ms o menos rpida dependiendo del tipo de suelo, de la profundidad inicial del suelo mojado y de la humedad de las capas ms profundas, as como de la existencia o no de estratos menos permeables.
PROGRAMACIN
DE RIEGO
(T/80 a T/82)
POR EL MTODO DE BALANCE HDRICO EN REMOLACHA
El mtodo consiste en realizar un balance de entradas y salidas de agua en el suelo que se puede resumir de la siguiente forma: Necesidades netas = riego + lluvia ET escorrentas humedad del suelo
56
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Para la determinacin de cada uno de estos componentes hay que partir de cierta informacin de los factores que influyen sobre los mismos, que pasamos a analizar a continuacin: a) Datos de suelo: Se analiza la capacidad de almacenamiento del suelo, definida por su intervalo de humedad disponible (en mm/m.), que es funcin de la textura, principalmente. Datos del cultivo: Es necesario conocer el estado del cultivo para calcular su ET a travs del coeficiente de cultivo (Kc). Adems, el estado vegetativo nos determina la profundidad radicular efectiva en un momento dado y se determina por la expresin:
b)
Zt = Kct (Zmx / Kcmx)
Siendo: Zt = profundidad radicular efectiva en un momento t. Kct = coeficiente de cultivo en un momento t. Zmx = profundidad radicular mxima que alcanza el cultivo. Kcmx = valor mximo del coeficiente de cultivo. La profundidad radicular efectiva es variable hasta alcanzar la profundidad mxima. En remolacha y en riego por aspersin el riego se calcula para una profundidad de 30 cm., aunque el desarrollo radicular se estima en 90 - 100 cm. Del cultivo tambin depende el Nivel de Agotamiento Permitido (NAP), que permite establecer el valor lmite dentro del IHD (Intervalo de Humedad Disponible) que optimiza el desarrollo del cultivo sin limitaciones. c) La precipitacin: En el clculo del balance hay que tener en cuenta las precipitaciones que se producen, pues compensan la ET. Del total de la precipitacin cada no toda ella es aprovechable, siendo necesario calcular la precipitacin efectiva mediante un factor de correccin que es funcin de la ET, del contenido de humedad del suelo, de la intensidad de la lluvia, velocidad de infiltracin, etc. El mtodo ms usado es el USDA, que corrige la precipitacin en funcin de la intensidad de lluvia, la ET y el estado del suelo. Como factor general de correccin en esta zona suele usarse 0,8. Eficiencia de aplicacin: Las necesidades calculadas por el mtodo del balance hdrico son necesidades netas, pero el agricultor debe cubrir esas necesidades teniendo en cuenta que el sistema de riego tiene una eficiencia que depende del mtodo de riego, del diseo, montaje y manejo, y de las condiciones de viento, humedad relativa, temperatura, etc. Algunas de las eficiencias ms utilizadas en remolacha son las que aparecen en la tabla n. 11.
d)
57
Tabla n. 11:
Eficiencia de los distintos sistemas de riego

Sistemas de riego Eficiencias
Surcos Aspersin Goteo
0,40-0,60 0,75-0,90 0,90-0,95
En riego por aspersin, con cobertura total se suele utilizar el coeficiente 0,8 como valor de eficiencia que permite una aplicacin del riego aceptable.
LA
PROGRAMACIN DE RIEGO
EN EL
PLAN
DE
ASESORAMIENTO
DE
RIEGO
(T/83, T/84) - (D/58)
Desde 1995, el PLAN 97 para la tecnificacin del cultivo de la remolacha (hoy Plan 2002) est desarrollando un Plan de Asesoramiento de Riego (PAR) en diversas comarcas remolacheras con el propsito de optimizar el uso del agua de riego en este cultivo. El asesoramiento sobre las necesidades de riego se est realizando en base a las recomendaciones de AIMCRA y de las Escuelas Superiores de Ingenieros Agrnomos de Madrid y Albacete. El mtodo de programacin utilizado en el PAR es el del balance hdrico, calculando los consumos de agua del cultivo por medio del tanque evapormetro de clase A, descrito anteriormente en este modelo de charla. El PAR se inicia con la oportuna formacin tcnica de los agricultores con respecto al funcionamiento del mtodo de programacin que se va a llevar a cabo. En cada zona de seguimiento del PAR existe un tcnico que se encarga de determinar las necesidades de agua del cultivo y de transmitirles esta informacin a los agricultores va prensa, tabln de anuncios, etc., con una periodicidad semanal. Estos tcnicos se encuentran a disposicin de los agricultores para atender cualquier consulta surgida sobre el mtodo de riego y realizar evaluaciones de los equipos de riego por aspersin de sus zonas respectivas.
Asesoramiento de riego. Estadillo de anotacin
58
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Siguiendo la programacin de riego desarrollada en el PAR se consigue aplicar un volumen de riego ptimo para una produccin mxima, con el consiguiente uso racional del preciado y escaso factor agua. En las tablas 12 y 13 mostramos los modelos de estadillos utilizados en el PAR: por un lado el estadillo utilizado por los tcnicos para el clculo de necesidades de riego en base al tanque de clase A, y por otro el estadillo de balances utilizado por los agricultores para cada parcela de remolacha. Tabla n. 12: Estadillo utilizado por los tcnicos del PAR para determinar los consumos de la remolacha
Da Lectura anterior Lectura posterior Lluvia ETt Kt ETo Kc ETc ET
Tabla n. 13: Estadillo utilizado por los agricultores en el PAR para seguir el balance de agua de cada una de sus parcelas de remolacha.
Fecha Nivel inicial Riego Lluvia Consumo Agua fcilmente disponible
NECESIDADES
REMOLACHA
DE RIEGO DE LA
(T/85) - (D/59 y D/60)
En la zona Norte se realizaron estudios de las necesidades de agua de la remolacha de siembra primaveral mediante la utilizacin del tanque evapormetro para los meses de julio, agosto y septiembre con el mtodo del balance hdrico. Segn estos ensayos, las necesidades brutas de riego de la remolacha son los que se muestran en la tabla n. 14.
Asesoramiento de riego. Divulgacin de necesidades de riego para los agricultores
59
Tabla n. 14:
Necesidades de riego bruto de la remolacha (tanque clase A)

Julio Agosto Septiembre TOTAL
Provincia
BURGOS VALLADOLID
178 209
199 218
134 160
511 587
Por otra parte, se ha realizado un estudio de las necesidades de riego netas con elaboracin de calendarios de riego medios en base al mtodo de balance hdrico, utilizando la frmula de Penman-Monteith con los datos climatolgicos del treintenio 1961-1990, para cada una de las provincias de las distintas zonas remolacheras. Los clculos se han realizado para un ao pluviomtrico medio con dos fechas de siembra distintas. Los cuadros con los calendarios de riego resultantes de este estudio se incluyen en el anejo n. 2.
2.3.
RIEGOS DE NASCENCIA
(T/86) - (D/61)
En el momento de sembrar la remolacha es probable que dispongamos de un suelo en condiciones ptimas de humedad para producirse la germinacin de las semillas y alcanzar la emergencia, pero no es lo habitual. Son mas frecuentes las condiciones de escasez de lluvias que nos obliguen a realizar riegos de nascencia para poder conseguir una temprana implantacin del cultivo con una ptima densidad de plantas. En ausencia de lluvias, los riegos de nascencia se deben aplicar tanto en el caso de siembra sobre suelo totalmente seco como en condiciones de suelo parcialmente hmedo.
Riego de nascencia
60
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Las dosis a aplicar en un primer riego de nascencia van a depender de la textura del suelo y de su estado de humedad. En siembra de primavera, en el caso de suelo totalmente seco se deben aplicar 25 mm. en suelo fuerte, y en torno a 20 mm. en suelo ligero. Si estas cantidades se aportan en dos riegos consecutivos con un intervalo menor a 8 das se obtiene el mismo efecto. En siembra de otoo la cantidad de agua a aplicar debe ser de 35 mm. Con posterioridad a este primer riego, debemos aplicar una serie de riegos cortos (5-10 mm.) y frecuentes hasta conseguir el mayor porcentaje de nascencia y la definitiva implantacin del cultivo. En los suelos lastros, con problemas de estructura, la frecuencia de riegos puede llegar a ser incluso diaria, con el fin de evitar la formacin de una gruesa costra que impida la germinacin de las plntulas. En los riegos de nascencia aplicados mediante un sistema de aspersores deben evitarse las presiones bajas debido a que en estos casos la distribucin del agua se efecta con gotas de gran tamao que destruyen la estructura superficial del suelo favoreciendo as la formacin de costra.
2.4.
MANEJO DEL RIEGO: INICIO Y CORTE DE RIEGO

(T/87 a T/94) - (D/62 a D/66)
ZONA NORTE
En el perodo 1992/1995 AIMCRA ha realizado en la zona Norte remolachera una serie de ensayos encaminados a determinar cuales son los momentos ptimos de iniciar el riego y de suspenderlo al final del ciclo para obtener la mxima produccin.
a)
Inicio del riego
El efecto en rendimiento del estrs hdrico producido al inicio del perodo de riego es funcin del estado de humedad del suelo, del tipo de textura, del estado del cultivo, del nivel de demanda evaporativa, etc. En general se parte de un suelo bien abastecido de humedad debido a las lluvias primaverales y/o riegos de nascencia e implantacin. Partiendo de esta premisa, la respuesta al inicio del riego es diferente para un suelo ligero que para uno fuerte.
61
Inicio en suelo ligero En suelo arenoso se producen prdidas tanto en peso como en riqueza e IEA (ndice Econmico Agricultor = Ingresos brutos en toneladas de 16, tabla n. 15) por el retraso en el inicio del riego con respecto a una situacin ptima sin permitir que se agote el 50% del nivel de agua en el suelo (estrs nulo). Estas prdidas se recogen en la siguiente tabla:
Tabla n. 15
Das entre ltima lluvia y primer riego Suelo arenoso. Prdidas (%) Peso Riqueza IEA
13 20 30 40
4,3 10,2 19,5 30,9
0,9 1,7 2,8 4,0
6,1 12,4 22,7 34,7
El ahorro de agua que se produce como consecuencia de retrasar el inicio del riego en suelo arenoso no compensa en ningn caso las prdidas en el rendimiento final del cultivo. Se recomienda iniciar el riego 6-7 das despus de la ltima lluvia fuerte o moderada, suficiente para asegurar un nivel de agua alto en el suelo. La dosis a aplicar en los primeros riegos depender, aparte de la textura, del estado de desarrollo de la remolacha. Inicio en suelo fuerte En los suelos arcillosos tambin se producen prdidas en peso, riqueza e IEA (tabla n. 16) como consecuencia del retraso del primer riego, aunque los plazos se alargan con respecto al suelo arenoso como consecuencia de la mayor capacidad de retencin de agua por el suelo.
Tabla n. 16
Das entre ltima lluvia y primer riego Suelo arcilloso. Prdidas (%) Peso Riqueza IEA
30 40 50
7,8 16,3 24,4
0,5 1,6 2,6
8,0 17,4 27,1
62
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
El ahorro de agua en el caso de suelos fuertes tampoco compensa las prdidas producidas en recoleccin. En este caso se debe iniciar el riego 16 -17 das despus de la ltima lluvia fuerte o moderada.
b)
Corte del riego
Con el objeto de determinar el efecto en la produccin de remolacha de la fecha del ltimo riego y deducir el momento ptimo del mismo, as como su efecto sobre diferentes fechas de recoleccin, se han realizado una serie de ensayos cortando el riego en diferentes fechas, correspondiendo el corte ms temprano a mediados de agosto, y realizando arranques en dos fechas distintas: primeros de octubre y primeros de noviembre. Corte en suelo ligero En suelo arenoso y para la recoleccin a primeros de octubre, al adelantar la fecha del ltimo riego aumentan las prdidas en peso y mejora la riqueza. El IEA ptimo se obtiene dando el ltimo riego 16 das antes de la recoleccin. Las prdidas respecto a la situacin ptima se recogen en la siguiente tabla:
Tabla n. 17
Fecha de ltimo riego Suelo arenoso. Prdidas (%) 1. recoleccin Peso Riqueza IEA
15 septiembre 1 septiembre 15 agosto
3,4 12,2 34,9
+1,4 +2,8 +4,4
0,4 6,7 28,2
(+) significa que la riqueza aumenta
Para la recoleccin a primeros de noviembre el peso ptimo se obtiene dando el ltimo riego 38 das antes de la recoleccin, y el IEA ptimo se obtiene regando por ltima vez 45 das antes de esta segunda fecha de recoleccin (tabla n. 17). Al contrario que en la primera recoleccin, la riqueza disminuye a medida que se adelanta el ltimo riego y se recolecta en noviembre.
63
Tabla n. 18
Fecha de ltimo riego Suelo arenoso. Prdidas (%) 2. recoleccin Peso Riqueza IEA
4,6 13,0 34,4
1,7 -3,2 5,6
2,8 12,8 41,9
() significa que la riqueza disminuye
Valorando el ahorro de agua, como consecuencia del adelanto del ltimo riego, con precios del agua entre 0 y 25 pesetas/m3, la fecha ptima del ltimo riego se adelanta en unos 6 das (tabla n. 17). Entre las dos recolecciones existe una diferencia promedio de un 20% en IEA a favor de la segunda recoleccin. Corte en suelo fuerte En suelo arcilloso, el IEA ptimo se obtiene dando el ltimo riego 16 das antes de la recoleccin a primeros de octubre, y 50 das antes de la recoleccin a primeros de noviembre. Al adelantaren 15 das la fecha del ltimo riego se produce una ligera reduccin del peso, la riqueza aumenta levemente y el IEA se reduce tambin ligeramente (tabla n. 18), tal como se aprecia en las siguientes tablas. Tabla n. 19
Fecha de ltimo riego Suelo arcilloso. Prdidas (%) 1. recoleccin Peso Riqueza IEA
1,2 7,2 26,2
+0,3 +0,6 +1,2
0,4 3,8 19,3
64
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Tabla n. 20
Fecha de ltimo riego Suelo arcilloso. Prdidas (%) 2. recoleccin Peso Riqueza IEA
2,3 8,2 15,6
+0,1 +0,5 +0,9
0,4 4,5 15,5
Al valorar el ahorro de agua entre 0 y 25 pesetas/m3 se adelanta la fecha en que se obtiene el IEA ptimo unos 5 das (tabla n. 18). Tambin en suelo arcilloso se comprueba que la segunda recoleccin produce un promedio del 20% ms que la primera recoleccin.
ZONA SUR
a)
(T/95, T/96)
Inicio del riego
Existe una creencia generalizada entre los agricultores de que el estrs de agua debido a la ausencia de riego en el momento de la implantacin del cultivo aumenta la profundidad radicular y hace que el cultivo resista mejor un posible estrs hdrico posterior. Esta creencia es equivocada, habindose demostrado que un estrs hdrico temprano, no solamente no aumenta la longitud radicular, sino que incluso la reduce. En la zona remolachera de siembra otoal se realizaron pruebas de campo para determinar el momento ptimo de iniciar el riego en funcin del nivel de agotamiento del agua disponible en el suelo. Los resultados obtenidos se representan en la tabla n. 19. El rendimiento en peso y riqueza disminuye, pus, cuando se retrasa el primer riego, al igual que ocurra en la siembra primaveral. Se puede ver como con un 25% de agua consumida (retrasar el primer riego a mitad de marzo, en estos aos de ensayo, aunque en aos posteriores ha sido necesario regar incluso en el mes de enero) se reduce el potencial de cosecha. Respecto a esta respuesta del cultivo al retraso del primer riego, se han sugerido diversas teoras, entre las que destacan las siguientes: La poca de mayor eficiencia fotosinttica y el comienzo de la acumulacin de azcar (Cavazza, 1988). La reduccin de la ET y como consecuencia el descenso de la superficie foliar y de la fotosntesis (De Malach, 1981). Reduccin del volumen radicular (Brown et al, 1987).
65
b)
Corte del riego
Resultados de ensayos recientes realizados por AIMCRA en condiciones de siembra de otoo, han mostrado que en un cultivo adecuado, sano y suficientemente abastecido de agua, con una riqueza media de 16, el intervalo ptimo entre el ltimo riego y la recoleccin no debe superar los 10 das (ver tabla n. 20).
2.5.
EVALUACION EN CAMPO DE UN SISTEMA DE RIEGO
(T/97 a T/99) - (D/67 y D/68)
Las tcnicas de evaluacin y manejo de un sistema de riego permiten conocer los parmetros implicados en la aplicacin del agua en base a ensayos de campo realizados bajo las condiciones normales de trabajo y determinar los cambios precisos para mejorar el proceso de riego. Con estos cambios se puede conseguir ahorrar agua, mano de obra, energa, etc., as como una mejora en los rendimientos del cultivo. La evaluacin realizada en un conjunto de sistemas de riego puede servir adems para establecer los criterios de eleccin del sistema ms adecuado a las condiciones de cada zona regable.
Medicin de caudal en un riego a pie
66
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Para realizar los ensayos de evaluacin debe seleccionarse previamente un lugar representativo de las condiciones medias de la parcela y realizar el riego cuando el suelo se encuentre en unas condiciones de humedad similares a las que preceden a un riego normal. En riego por aspersin, el ensayo de evaluacin consiste bsicamente en colocar una red de pluvimetros en el campo, entre dos lneas o ramales, y medir las principales variables que intervienen en el proceso de riego, como son el tipo de aspersor, dimetro de las boquillas, presin de trabajo, tiempo de riego, volumen de agua recogida en cada pluvimetro, marco de riego, disposicin de los aspersores en el marco, direccin y velocidad del viento, etc. La distancia entre pluvimetros dentro de la red suele ser de 2 o 3 m., con un tiempo de evaluacin mnimo de una hora para aspersores de tipo medio.
Coeficiente de Uniformidad de Christiansen (CUC) Es el principal parmetro de los procedimientos de evaluacin en campo, que nos muestra una representacin estadstica de la uniformidad de distribucin, y es utilizado principalmente en los sistemas de riego por aspersin. Se calcula mediante la expresin:
Red de pluvimetros para evaluar la uniformidad en una cobertura total
CUC (%) = ( 1 Siendo:
Y |d|
Mn
) 100
M = valor medio del agua recogida en los pluvimetros. n = nmero total de pluvimetros.
Y|d| = suma de los valores absolutos de las desviaciones de cada pluvimetro respecto a la media.
Para la determinacin del coeficiente de uniformidad de Christiansen (CUC) y de otros parmetros que caracterizan el reparto de agua en superficie, es necesario conocer los datos obtenidos en una red de pluvimetros bajo el campo de accin del sistema de aspersores. La mayor parte de los cultivos extensivos de regado requieren un valor mnimo de CUC = 80% en el sistema de aspersores para considerarlo aceptable. Valores bajos de CUC son indicadores normalmente de una incorrecta combinacin del nmero y tamao de boquillas, presin de trabajo y marco de riego. A continuacin se detalla cmo realizar una evaluacin de riego por cobertura o pivote.
67
EVALUACIN
1.
DE UNA COBERTURA DE RIEGO (D/69 a D/72)
Material necesario
Manmetro de aguja de glicerina, graduado de 0 a 6 bares con un tubo de pitot acoplado. Cronmetro con una precisin de 1/100 segundos. Depsito de volumen conocido de 10 a 20 l. Dos mangueras flexibles de 20 mm. y 2,5 m. de longitud. De 50 a 100 pluvimetros. Probetas graduadas en unidades de 1 cm3. Cintas mtricas de 25 m. y de 2 m. Calibre de precisin o juego de galgas para medir dimetros de las boquillas del aspersor. Veleta y anemmetro.
Pluvimetro
2.
Pasos a realizar
Ir con el material a la zona donde se va a realizar la evaluacin. Sin regar, comprobar las caractersticas de aspersores y boquillas de toda la zona donde se va a realizar la evaluacin (hoja 1). Comprobar el marco de riego (hoja 1). Elegir la zona de colocacin de los pluvimetros.
Elegir la ms desfavorable si se ve. Elegir la ms representativa (a 1/3 del ramal). Si se puede, se hacen las dos.
Manmetro para boquilla
68
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Bloquear los aspersores elegidos dirigiendo el chorro hacia fuera. Colocar los pluvimetros (el primero a 1,5 m. del borde, los dems a 3 x 3). Empezar a regar. Cuando est el riego estabilizado comprobar.
Presiones de los aspersores de la evaluacin (hoja 1). Caudal de los aspersores de la evaluacin (2 veces). (hoja 1). Altura del portaaspersor. (hoja 1).
Medidor de caudal en tubera
Comprobar que ningn pluvimetro tiene agua y desbloquear aspersores controlando la hora. (hoja 1). Medir la velocidad y direccin del viento al inicio. (hoja 1).
Bloquear los aspersores que mojan los pluvimetros y controlar el tiempo. Tiempo mnimo de la evaluacin: 1 hora. (hoja 1). Comprobar la presin final de dichos aspersores. (hoja 1). Parar el riego. Medir el agua de los pluvimetros. (hoja 2). Recoger el material. Calcular el C.U.C. (hoja 2). Calcular la pluviometra. (hoja 2). Calcular la eficiencia. (hoja 2).
Manmetro en tubera principal
69
HOJA 1
Modelo
N. bloq.
Dimetro
Presin I/F
Tiempo llenado
Caudal (L/h.)
Caudal (L/h.)
Tiempo llenado
Presin I/F
Dimetro
N. bloque
Modelo
Espaciamiento aspersores Altura de portaaspersor Hora de comienzo del ensayo Viento: Direccin:
m. m.
Espaciamiento ramales , final inicio Corriente del agua Velocidad (m/s.): inicio , duracin durante durante
m.
final
final
70
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
HOJA 2
EVALUACIN DE UN SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN
Fecha: Aspersor: Boquilla (mm.): Hora comienzo: Viento 1.: (m/s.) 2.: 3.: media: Pluvimetros espaciamiento: 3 x 3 Pluvimetros rea: 12 x 12 Coeficiente uniformidad: Pluviometra del sistema: Pluviometra media recogida: Eficiencia del sistema: (agua recogida/agua aplicada, media pluvimetros) 12 x 15 m2 12 x 18 Fin: Presin (kg/cm2): Caudal (l/h.): Duracin (min.): Direccin del viento:
Observaciones:
71
EVALUACIN
1. 2.
DEL PIVOTE
(D/73 y D/74)
Antes de poner en funcionamiento el pivote:

Rellenar los datos de la ficha de evaluacin, aprovechando que hemos tenido que buscar al agricultor para que nos muestre el pivote. Visualizacin previa del pivote. Contaremos el nmero de torres que tiene, para identificar el 25% de la longitud total del pivote, ya que va a ser la zona que no se va a evaluar debido a que en los pivotes circulares esa zona representa una mnima superficie (6% de la superficie regada) y como tarda mucho en pasar, retrasara de forma importante la evaluacin.
Evaluacin de uniformidad en un pivote
3.
Colocacin de 2 filas paralelas de pluvimetros, separadas entre s 1 o 2 m. De esta forma tenemos la posiblidad de realizar dos evaluaciones al mismo tiempo y adems, en caso de que algn pluvimetro resulte nulo, contamos con el que est a su lado para tener la informacin sobre ese punto del pivote. Las dos filas de pluvimetros se colocarn siguiendo el radio del crculo que describe el pivote, pudiendo ir acercando los pluvimetros hacia el pivote a medida que nos separamos del centro del pivote (siempre siguiendo el radio). La separacin entre los pluvimetros va a ser de 4 m. en el caso de que el pivote tenga difusores, o de 5 m. si tiene aspersores. A la vez que se van colocando los pluvimetros se van midiendo las torres que le componen y as sabremos la longitud exacta del pivote.
Con el pivote en funcionamiento:

4. Mirar la velocidad de la torre exterior. Pasos: Se clavar una estaca paralela a la direccin de la ltima torre. Este ser el punto de referencia que nos marca el inicio del cronometraje.
72
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Se toma como referencia el punto central del eje de la rueda y a su paso por la estaca se comienza a cronometrar. Con el pivote en marcha, se clavar una segunda estaca a unos 10 m. de la primera, y cuando pase el punto de referencia (punto central del eje de la rueda) por la segunda estaca, se parar el cronmetro. Si por alguna causa la distancia es mayor, saber que tendremos un margen de error mayor. Se mide la distancia lineal entre las dos estacas. Esta distancia ser algo menor que la recorrida por la torre, ya que describe un crculo, y por ello cuanto ms la dejemos avanzar, mayor ser el error. Posteriormente se dividen los metros recorridos por el pivote entre los minutos que ha tardado, y obtendremos la velocidad del pivote expresada en m/min. Esta velocidad hace referencia al porcentaje que marca la marcha del pivote.
Medicin de la presin en un emisor en un pivote
5.
Mirar las presiones del equipo : Cabecera. Primera torre. Torre intermedia. ltima torre.
Para ello hay que subirse a las torres del pivote y con un manmetro se mira la presin del aspersor ms cercano. Si son difusores se apartar el elemento que dispersa el agua (empujndolo con cuidado) y se introduce el manmetro para mirar la presin. Para no perder tiempo y mientras el pivote sigue pasando por encima de los pluvimetros, se siguen tomando datos: 6. Croquis de la parcela, indicando la situacin en que se encuentra el pivote cuando se est realizando la evaluacin. Meteorologa del da de la evaluacin: Viento: se tomar 3 veces a lo largo de la evaluacin, como mnimo. En cada toma se calcular la media de diez medidas consecutivas de viento. Tambin se anotarn otros factores que pudieran afectar a la evaluacin, como puede ser lluvia y otros elementos. 8. Clculo de la superficie regada por el pivote (si no la conoce el agricultor). Para ello debemos haber medido antes la longitud total del pivote, incluyendo el alcance del can si es que lo tiene.
7.
73
Cuando el pivote ya no moja los pluvimetros:

9. Se comienza a recoger los pluvimetros de fuera hacia dentro, para dar tiempo al pivote a pasar sobre los pluvimetros centrales. A la vez que se recogen, se va anotando el contenido de cada pluvimetro dentro del estadillo, en la casilla correspondiente a la distancia que separa el pluvimetro del centro del pivote.
10. Clculos segn la ficha de evaluacin: El clculo principal es el coeficiente de uniformidad que se deduce de la frmula siguiente:
CU = [ 1 - D1 [ P1 - P1 D1 / D1 ] / P1 D1 ] * 100
Donde : P1 es la pluviometra recogida en cada pluvimetro. D1 es la distancia que separa cada pluvimetro del centro del pivote. Lo que pretende esta frmula al multiplicar P1 por D1 es dar a cada pluvimetro la importancia que tiene segn su posicin respecto al centro del pivote, ya que cuanto ms nos alejamos del centro, mayor superficie regada representa. Por esto, la influencia de cada pluvimetro en el resultado final, es proporcional a la distancia que le separa del centro del pivote. Otros clculos que se realizan son: Tiempo de revolucin, de acuerdo con la velocidad que nosotros hemos medido. Pluviometra terica. Pluviometra real.
74
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
FICHA DE EVALUACIN DE UN PIVOT

Evaluacin N. Datos generales: 1. Evaluadores:
2. 3.
Fecha de la evaluacin: Hora de comienzo: Propietario: Poblacin: Finca: Nombre de la parcela: Polgono: Identificacin del pivote:
/ / h.
/2
Parcela:
Datos del sistema de riego : 1. Tipo de bomba impulsora: (nombre) 2. Tipo de pivote:
(circular, frontal, sectorial, multicentro)
Marca: Nmero de torres: Longitud del equipo:

(torres + voladizo)
m. m. m. m. m. m. mm. l.
Longitud entre torres: Longitud del voladizo: Alcance del can: Longitud total:
(torres + voladizo + can)
Torres de emisores:
(aspersor o difusor)
Dimetro de la tubera: Caudal aplicado (dotacin): Observaciones :
75
3. 4.
Superficie regada:
(cuidado con los sectoriales)
ha.
Presiones: Presin en la Presin en la Presin en la Presin en la Torre n.: Presin en la
bomba: cabecera del pivote: torre: torre intermedia: ltima torre:
atm. atm. atm. atm. atm.
Meteorologa: 1. Viento: Inicio: Intermedio: Final: Media: 2. Observaciones:
m/s. m/s. m/s. m/s.
Croquis de la parcela:
76
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
Velocidad de la torre exterior: Funcionando al: , % m/min.
Tiempo de revolucin:
(tiempo que tarda en recorrer la zona de riego)
min.
Resultados: Coeficiente de uniformidad: Sin can: Vol. 1: Vol. 2: Media: Con can: Vol. 1: Vol. 2: Media:
, , ,
% % %
, , ,
% % %
Pluviometra media: Terica: , Prctica: ,
l. l.
77
IDENTIFICACIN EVALUACIN
Pos. Dist. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Vol. 1 Vol. 2 Pos. Dist. 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 Vol. 1 Vol. 2 Pos. Dist. 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 Vol. 1 Vol. 2 Pos. Dist. 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 Vol. 1 Vol. 2
78
A G R O N O M A
D E L
R I E G O
PLAN DE ASESORAMIENTO DE RIEGOS
FICHA DEL PIVOTE
Agricultor: Polgono: Nombre de la parcela: Identificacin del pivote: Parcela:
Datos generales Viento Presin Bomba: Cabecera: Primera torre: Torre intermedia: ltima torre: , , , , , atm. atm. atm. atm. atm. Torre N.: Media: , m/s. Aspersores: Nmero de torres: Aleros: Can: longitud: alcance: m. m. Difusores:
Pluviometra Funcionando al: Pluviometra: , % l.
Coeficiente de Uniformidad (CU medio) Sin can: Con can: , , % %
79
2.6.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
AIMCRA: Memorias de los trabajos efectuados en las campaas 1991-1996. AIMCRA : Mejora de la nascencia de la remolacha en las zonas difciles, Ed. Caja Espaa, 1999. AIMCRA: Revistas n. 44 (marzo 95) y n. 49 (enero 96). DOORENBOS, J.; PRUITT, W.O.: Las necesidades de agua de los cultivos, Estudio FAO de Riego y Drenaje, n. 24, 1976, p. 194. DOORENBOS, J.; KASSAM, A.H.: Efectos del agua sobre el rendimiento de los cultivos, Estudio FAO de Riego y Drenaje, n. 33, 1979, p. 211. MARTN DE SANTA OLALLA MAAS, F.; DE JUAN VALERO, J.A.: Agronoma del Riego, Ed. Mundi-Prensa y la Universidad de Castilla-La Mancha, 1993, p. 732. MARTNEZ DEZ, J.C.: Riegos de nascencia en el cultivo de la remolacha, Riegos y Drenajes XXI, n. 870, 1996, pp. 39-41. MORILLO-VELARDE, R.; VELICIA, H.; MARTNEZ, J.C.: Datos del cultivo de la remolacha azucarera en Espaa para CROPWAT, Riegos y Drenajes XXI, n. 94, 1997, pp. 64-68. MORILLO-VELARDE, R.: Respuesta de la remolacha de siembra otoal al riego, Tesis doctoral, 1991. VELICIA, H.: Efectos del estrs hdrico sobre la produccin y calidad de la remolacha azucarera (Beta vulgaris L.) de siembra primaveral en diferentes momentos del cultivo en las condiciones de la cuenca del Duero, Tesis doctoral, 1998. SMITH, M.: CROPWAT. Programa de ordenador para planificar y manejar el riego, Estudio FAO de Riego y Drenaje, n. 46, 1993, p. 133.
80
anejos
AIMCRA
ANEJOS
1. Tabla resumen de las propiedades fsicas del suelo.
2. Calendarios medios de riego neto para las distintas provincias.
Siembra primaveral. Siembra temprana: antes del 15 de marzo. Siembra tarda: despus del 15 de marzo.
Siembra otoal. Siembra temprana: antes del 30 de octubre. Siembra tarda: despus del 30 de octubre.
83
TABLA RESUMEN DE LAS PROPIEDADES FSICAS DEL SUELO

Textura del suelo Infiltracin1 y permeabilidad (mm/h) It Total espacio poroso % W Peso especfico aparente As Capacidad de campo % FC Marchitez permanente % PW Peso seco % Pw = FC - PW
Humedad total utilizable (RU)
Volumen % Pv = PwAs
mm/m Ps d = AsD 100
Humedad fcilmente utilizable2 (RFU) mm/m
Arenoso (25 - 255) Francoarenoso 13 47 (43 - 49) 49 (47 - 51) 51 2,5 (0,3 - 5) 5 Arcilloso (0,1 - 1) (49 - 53) 53 (51 - 55) Franco (8 - 20) 8 (2,5 - 15) 1,40 (1,35 - 1,50) 1,35 (1,30 - 1,50) 1,30 (1,25 - 1,35) 1,25 (1,20 - 1,30) (13 - 76) (40 - 47) (1,40 - 1,60) 25 43 1,50 14 (10 - 18) 22 (18 - 26) 27 (23 - 31) 31 (27 - 35) 35 (31 - 39) (32 - 42) (1,55 - 1,80) (6 - 12)
50
38
1,65 9
4 (2 - 6) 6 (4 - 8) 10 (8 - 12) 13 (11 - 15) 15 (13 - 17) 17 (15 - 19)
5 (4 - 6) 8 (6 - 10) 12 (10 - 14) 14 (12 - 16) 16 (14 - 18) 18 (16 - 20)
80
(6 - 10)
(70 - 100)
60
12
120
(9 - 15)
(90 - 150)
90
17
170
(14 - 20)
(140 - 190)
127
Francoarcilloso Arcilloarenoso
19
190
(16 - 22)
(170 - 220)
142
21
210
(18 - 23)
(180 - 230)
157
23
230
(20 - 25)
(200 - 250)
172
Nota: Los intervalos normales son consignados entre parntesis. 1. Los intervalos de infiltracin real varan mucho con la estructura del suelo y su estabilidad estructural, incluso ms an de lo indicado en esta columna. 2. La humedad fcilmente utilizable (RFU) representa un 75% de la totalmente utilizable (RU).
84
CALENDARIOS MEDIOS DE RIEGO NETO
Provincia de AVILA
Siembra temprana*
MES N. riegos
TIPO DE SUELO: INTERVALO DE HUMEDAD DISPONIBLE (mm/m.) 100 Dosis neta N. riegos 140 Dosis neta N. riegos 180 Dosis neta
MAYO** JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE
2 4 5 5 2 1
19 27 30 30 27 9 509
1 3 4 3 2 1 14
26 38 40 40 38 13 509
1 3 4 3 1 1 13
34 40 40 40 40 35 509
TOTALES
*Antes del 15 de marzo
19
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
2 4 6 4 3
12 21 29 30 29 489
1 3 4 4 1 1 14
17 29 40 40 40 28 492
1 2 4 4 1 1 13
21 37 40 40 40 37 492
TOTALES
*Despus del 15 de marzo
19
**Slo dos decenas
85
Provincia de BURGOS
Siembra temprana*
MES N. riegos
3 5 4 1 1
27 30 30 27 20 398
2 4 3 1 10
38 40 40 38 394
2 4 3 1 10
40 40 40 38 398
TOTALES
14
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
4 4 4 2 1
21 29 30 29 11 389
3 3 3 1 1 11
29 40 40 40 22 389
2 3 3 1 1 10
37 40 40 40 35 389
TOTALES
15
**Slo dos decenas
86
Provincia de LEN
Siembra temprana*
MES N. riegos
1 4 5 4 2 1
19 27 30 30 27 12 463
1 3 3 4 1 12
26 38 40 40 38 458
1 2 4 3 1 1 12
34 40 40 40 40 29 463
TOTALES
17
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
1 4 5 5 1 1
12 21 29 30 29 26 446
1 3 4 3 1 1 13
17 29 40 40 40 22 446
1 2 4 3 1 1 12
21 37 40 40 40 31 446
TOTALES
17
**Slo dos decenas
87
Provincia de PALENCIA
Siembra temprana*
MES N. riegos
2 4 5 4 2 1
19 27 30 30 27 13 483
1 3 4 3 1 1 13
26 38 40 40 38 25 483
1 2 4 4 1 1 8
34 40 40 40 40 9 483
TOTALES
18
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
1 4 6 4 2 1
12 21 29 30 29 20 468
1 3 4 3 2 13
17 29 40 40 40 464
1 2 4 4 1 1 13
21 37 40 40 40 13 468
TOTALES
18
**Slo dos decenas
88
Provincia de SALAMANCA
Siembra temprana*
MES N. riegos
2 4 6 5 2 1
19 27 30 30 27 22 552
1 3 4 4 2 1 15
26 38 40 40 38 16 552
1 3 4 4 1 1 14
34 40 40 40 40 38 552
TOTALES
20
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
2 4 7 5 2
12 21 29 30 29 519
1 4 4 4 1 1 15
17 29 40 40 40 30 523
1 3 4 4 1 1 14
21 37 40 40 40 31 523
TOTALES
20
**Slo dos decenas
89
Provincia de SEGOVIA
Siembra temprana*
MES N. riegos
1 4 5 4 2
19 27 30 30 27 451
1 2 4 3 1 1 12
26 38 40 40 38 32 452
1 2 4 3 1 1 12
34 40 40 40 40 18 452
TOTALES
17
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
1 4 5 4 2 1
12 21 29 30 29 17 436
1 3 3 4 1 1 13
17 29 40 40 40 12 436
1 2 4 3 1 1 12
21 37 40 40 40 21 436
TOTALES
17
**Slo dos decenas
90
Provincia de SORIA
Siembra temprana*
MES N. riegos
3 4 4 2 1
27 30 30 27 20 395
2 3 3 2 10
38 40 40 38 392
2 3 3 1 1 10
40 40 40 40 35 395
TOTALES
14
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
1 4 5 4 1 1
12 21 29 30 29 20 410
1 3 3 3 1 1 12
17 29 40 40 40 26 410
1 2 3 3 1 1 11
21 37 40 40 40 35 410
TOTALES
16
**Slo dos decenas
91
Provincia de VALLADOLID
Siembra temprana*
MES N. riegos
2 4 6 5 3 1
19 27 30 30 27 10 567
1 3 5 4 1 1 15
26 38 40 40 38 29 567
1 3 4 4 2 1 15
34 40 40 40 40 13 567
TOTALES
21
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
2 5 6 6 2 1
12 21 29 30 29 10 551
1 4 4 4 2 1 16
17 29 40 40 40 18 551
1 3 4 4 2 1 15
21 37 40 40 40 19 551
TOTALES
22
**Slo dos decenas
92
Provincia de ZAMORA
Siembra temprana*
MES N. riegos
2 4 6 6 2 1
19 27 30 30 27 13 573
1 3 5 4 1 1 15
26 38 40 40 38 35 573
1 3 5 4 1 1 15
34 40 40 40 40 19 573
TOTALES
21
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
2 5 6 6 2 1
12 21 29 30 29 14 555
1 4 4 4 2 1 16
17 29 40 40 40 22 555
1 3 4 4 2 1 15
21 37 40 40 40 23 555
TOTALES
22
**Slo dos decenas
93
Provincia de ALBACETE
Siembra temprana*
MES N. riegos
1 4 6 5 3
19 27 30 30 27 538
1 2 5 4 2 14
26 38 40 40 38 538
1 2 5 4 1 1 14
34 40 40 40 40 27 541
TOTALES
19
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
1 2 5 5 3
12 21 29 30 29 436
2 3 4 2 1 12
29 40 40 40 20 438
1 4 4 2 11
37 40 40 40 437
TOTALES
16
**Slo dos decenas
94
Provincia de CIUDAD REAL
Siembra temprana*
MES N. riegos
1 5 7 6 4
19 27 30 30 27 652
1 3 5 5 3 17
26 38 40 40 38 654
1 3 5 5 2 1 17
34 40 40 40 40 22 656
TOTALES
23
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
4 5 7 3 1
21 29 30 29 12 538
1 2 4 5 2 1 15
17 29 40 40 40 23 538
1 2 4 4 3 14
21 37 40 40 40 535
TOTALES
20
**Slo dos decenas
95
Provincia de CRDOBA
Siembra temprana*
MES N. riegos
FEBRERO** MARZO ABRIL MAYO JUNIO**
1 2 3 2 1
30 30 30 30 7 247
1 1 3 2 1 8
29 35 35 35 8 247
1 1 3 2 1 8
29 35 35 35 8 247
TOTALES
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
FEBRERO** MARZO ABRIL MAYO JUNIO
1 2 4 4 1
19 27 30 30 5 318
1 1 3 4 1 10
27 35 35 35 11 318
1 1 3 4 1 10
29 35 35 35 9 318
TOTALES
12
**Slo dos decenas
96
Provincia de JAEN
Siembra temprana*
MES N. riegos
FEBRERO** MARZO ABRIL MAYO JUNIO**
1 2 4 2 1
30 30 30 30 24 294
1 2 3 2 1 9
30 35 35 35 19 294
1 2 3 2 1 9
30 35 35 35 19 294
TOTALES
10
**Slo dos decenas
Siembra tarda*
MES N. riegos
FEBRERO** MARZO ABRIL MAYO JUNIO
1 3 4 5 1
19 27 30 30 10 380
1 2 3 5 11
27 35 35 35 377
1 2 3 5 11
29 35 35 35 379
TOTALES
14
**Slo dos decenas
97
transparencias
AIMCRA

Tecnicas de Riego en La Remolacha Azucarera

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Tecnicas de Riego en La Remolacha Azucarera

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Tcnicas de riego en la remolacha azucarera

Rafael Pastor Benet

Marcial Manzano Presa

JUAN CARLOS MARTNEZ

........... ........... ........... ........... ...........

(T/1 a T/6) - (D/1 a D/3)

Riego por aspersin

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

Riego por gravedad

1. Ingeniera del riego

CARACTERSTICAS DE UN SISTEMA DE ASPERSORES ESTACIONARIO (T/8)

APLICACIN DEL AGUA

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

Emisor tipo aspersor

Medida de la presin de salida en boquilla

Medicin del caudal emitido por un aspersor

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

Pluviometra media del sistema

P (mm/h l/m2h) = q (l/h) / S (m2)

Evaluacin de uniformidad en el campo mediante una red de pluvimetros

DEL REPARTO DE AGUA

(T/20, T/21) - (D/12)

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

Modelizacin del reparto de agua de un aspersor

REPERCUSIN DEL VOLUMEN DE RIEGO Y EL CUC EN LA PRODUCCIN DE LOS CULTIVOS

(T/23 a T/26) - (D/13)

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

importante utilizar siempre el mismo nmero y tamao de boquillas en toda la instalacin

RIEGO POR ASPERSIN CON SISTEMAS AUTOPROPULSADOS

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

Se describen a continuacin los principales sistemas:

Pivote central: torre central

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

Pivote central: sistema de alineamiento por biela

Cuadro de control elctrico de automatismos

Caractersticas del riego (T/30 a T/32) con pivote

Toberas rotativas con montaje tipo Drops, evitan mojar la estructura

El caudal necesario a la entrada del pivote es funcin de:

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

7 10000 40 Qo = 0,85 24 60 = 2.287,6 l/ min = 38,1 l/s

Capacidad de almacenamiento (mm. de lmina de agua)

0-1 1-3 3-5

12,7 7,6 2,5

20 13 5 <3 <3 51 25 10 <3 <3 SL 107 36 18 10

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

(T/33) - (D/24 y D/25)

Ejemplo de diferentes reas regadas mediante un pivote multicentro

Unidad central multicentro

LATERAL DE AVANCE FRONTAL O RAMPA LATERAL (T/34 A T/36) - (D/26)

Rampa lateral de avance frontal

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

siendo: Q = caudal de entrada. a = anchura de la parcela. r = radio mojado de los emisores.

(T/37) - (D/27 A D/33)

Ejemplo de diferentes reas regadas mediante un pivote lateral multidireccional

Torre central de un pivote lateral multidireccional

Sistema de alineamiento por surco en un pivote lateral multidireccional

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

Giro de la torre para cambio de direccin en un pivote lateral multidireccional

(T/38, T/39) - (D/34

TCNIC AS DE RIEGO EN LA REMOLACHA AZUC ARERA

RIEGO POR GOTEO

Sistema enrrollador de tubera para riego por goteo

DEL RIEGO POR GOTEO

(T/41) - (D/38 Y D/39)