ANLISIS ECONMICO DE CULTIVOS DE VERANO EN ENTRE ROS.

CICLO AGRCOLA 2013/14

Rodrguez M.G.R. de y Cancio R.A. Grupo Sistemas de Produccin y Economa. INTA EEA Paran

Introduccin Los cultivos de verano en Entre Ros, tienen preponderancia sobre los de invierno tanto en superficie sembrada como en produccin. En el quinquenio 2008-13 el sorgo, el maz, la soja y el girasol, incrementaron su participacin de la mano de la soja, de un 85 a un 91% de la superficie sembrada provincial. A nivel nacional, en el ciclo 2011/12 (MAGYP- SIIA, 2013) la incidencia del rea sembrada provincial con sorgo, maz, soja y girasol representaron el 15, 4, 7 y 1% del total nacional, respectivamente, mientras que en trminos de produccin la participacin relativa fue del 19, 4, 7 y 1%, respectivamente. La superficie sembrada total en Entre Ros en el ciclo agrcola 2012/13 fue de 1.938.920 ha (4,7% menos que el ciclo anterior). El sorgo particip con el 6,4%, el maz con el 12,5%, la soja con el 68,6% y el girasol lo hizo con el 0,1% sobre la superficie sembrada total provincial (BCER SIBER, 2013; Rodrguez y Cancio, 2013). Segn informes de especialistas, existira intencin de promover un aumento de la superficie sembrada con maz y sorgo granfero en la provincia en el ciclo agrcola 2013/14, tanto para abastecer las demandas de las fbricas de alimentos balanceados como para la produccin de biocombustibles (MAIZAR, 2013). El objetivo del presente trabajo fue brindar informacin econmica orientativa a tcnicos y productores, relacionada con los costos directos, mrgenes brutos y rendimientos de indiferencia, entre otros aspectos econmicos, para la toma de decisiones previo a la siembra de los cultivos de verano (Rodrguez y Cancio, 2013). Metodologa La metodologa aplicada en este anlisis es anloga a la de trabajos anteriores (Rodrguez y Cancio, 2012). Considera la propuesta tecnolgica aportada por profesionales del Centro Regional Entre Ros (CRER), utilizando la metodologa de anlisis econmico desarrollada en el marco de los proyectos nacionales de la ltima cartera de proyectos de INTA (Ghida Daza., 2009). La actualizacin anual de la relacin insumoproducto del sorgo, maz, soja y girasol, para el ciclo agrcola 2013/2014, contempla como alternativas productivas, la tecnologa recomendada (TR) por los tcnicos referentes en cada cultivo de la EEA Paran. La TR considera a la siembra directa (SD) como sistema de labranza y un nivel de insumos acorde a los recursos agroecolgicos respectivos de cada lote a sembrar, uso de semilla de primera calidad, aplicacin de fungicidas, herbicidas y fertilizantes segn requerimiento del cultivo en la zona de influencia de la EEA Paran. La tecnologa modal (TM), la ms usada por los productores, es la aportada por tcnicos de las Agencias de Extensin Rural (AER) de INTA y de las cooperativas respectivas del Centro Norte (CN) y del Sudoeste (SO) de Entre Ros (ER), cuyos resultados econmicos estaran influenciados por una incidencia diferente de los rubros flete largo, segn ubicacin o distancia al lugar de comercializacin y arrendamiento. En funcin de cada planteo tecnolgico de labores e insumos, evaluado econmicamente, se esperan los rendimientos detallados en el anlisis econmico respectivo (Peltzer, Pautasso, Dupleich y Wouterlood, Comunicacin personal). En el anlisis de este ciclo agrcola se consideran los siguientes supuestos: Precios de insumos y servicios, vigentes en la zona a la primera quincena de julio/2013. Valor del litro de gasoil de $7,41 y del dlar oficial de $ 5,43. Uso de maquinaria contratada (MC). El gasto de comercializacin es del 3% sobre el IB e incluye paritarias, anlisis, secada. El gasto de arrendamiento, al slo efecto del anlisis, equivale a 10 q soja/ha/ao y la mitad para la soja de segunda.

 Se considera la cotizacin de los productos a la misma fecha, excepto en el sorgo granfero donde se registra el precio del disponible ($88,07/q), en el resto se toma la cotizacin a cosecha promedio de diferentes fuentes -Mercado a Trmino de la Bolsa de Comercio de Rosario (MAT BCR, 2013), del MATBA e Informes de coyuntura (INTA EEA Pergamino, 2013)-. Para maz abril/2013 ($94,59 /q), girasol - marzo/2013 ($166.74/q) y soja - mayo/2013 ($170,59 /q). Los resultados econmicos por hectrea se obtienen a partir de los siguientes clculos: ingreso bruto en $/ha (IB = rendimiento/ha * $/q); costo directo o costo operativo total en $/ha (CD) y su descripcin por rubro; margen bruto en $/ha (MB = IB-CD); relacin (MB)/(CD) x 100 o eficiencia o retorno por cada $100 gastados; rendimiento de indiferencia (RI) en q/ha (CD de implantacin y proteccin ($/ha)/precio del quintal en chacra (precio del quintal menos gastos de cosecha y comercializacin ($/q)) o rendimiento mnimo necesario para cubrir los gastos de implantacin y proteccin ms los intereses por el perodo de inmovilizacin de ese capital en q/ha y luego su comparacin con el rendimiento promedio provincial del trienio 2010/13 (BCER- SIBER, 2013). Para retribuir el capital inmovilizado durante el desarrollo del cultivo se considera una tasa de inters del 5,5% sobre los gastos de implantacin y proteccin. Se evalan las opciones de produccin en campo de terceros y en campo propio (con y sin arrendamiento). La incidencia por rubro en el CD de cada cultivo, con y sin arrendamiento, se analiza solamente en la alternativa TR y con el rendimiento alto esperado, en funcin del planteo tecnolgico propuesto y la zona SO de ER. En tablas resumen presentadas al final del trabajo se pone nfasis, a partir de un mismo nivel tecnolgico, en la variabilidad de rendimientos esperados en las diferentes ZAH (altos, medios y bajos), a manera de anlisis de sensibilidad sobre los resultados esperados, en funcin de posibles impactos de estreses (abiticos y biticos) y fallas agronmicas (i.e., densidades subptimas, baja dosis de fertilizantes, etc.). stos se adecan para cada zona en funcin de la aptitud agrcola que presentan los suelos respectivos para un ao normal y a los resultados econmicos estimados para la TR en el rea de la EEA Paran, a la que se le adicionan los correspondientes resultados estimados para la TM en el CN y SO provincial. A los fines de realizar una estimacin aproximada de la necesidad de financiamiento provincial que se requerira para implantar una superficie equivalente a los valores promedios del ltimo trienio (2010/2013) de cada cultivo (Rodrguez y Cancio, 2013), se contemplaron los rubros correspondientes a gastos directos de implantacin y proteccin de cada cultivo a implantar bajo la alternativa de produccin en campo propio, MC y segn la TR de los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial del CN y del CSO. Finalmente, tomando como base los datos promedios de produccin de sendos cultivos de veranos del ltimo trienio, tambin se realiz una estimacin aproximada del IB provincial del ciclo agrcola 2013/14, considerando los respectivos precios esperados a cosecha para cada cultivo, contemplados en este anlisis. Resultados y Discusin Sorgo granfero El rendimiento alto de sorgo se estima en 70 q/ha para el SO de ER y de acuerdo al precio considerado, se obtiene un IB de 6.165 $/ha. El anlisis econmico para el sorgo muestra que los CD del ciclo agrcola 2013/14 por unidad de superficie varan entre 3.856 $/ha sin arrendamiento y 5.656 $/ha con arrendamiento (47% mayor en la opcin productiva con arrendamiento) (Tabla 1). En la composicin porcentual por rubro del CD del sorgo granfero se observa que el rubro comercializacin, asociado a los fletes, es el de mayor incidencia en el CD (42% con arrendamiento y 29% sin arrendamiento). Le siguen el arrendamiento (28%) y labores (11%). En el caso de campo propio, le siguen en importancia las labores (15%), los fertilizantes (14%) y la cosecha (13%). El rubro otros agroqumicos vara entre 7 y 10% del CD y el costo de las semillas lo hacen entre un 3 y 5%.

Tabla 1. Anlisis econmico de alternativas productivas de sorgo granfero. Ciclo agrcola 2013/14.
SORGO GRANFERO Con Arrendamiento RENDIMIENTO ESPERADO (q/ha) Precio esperado a cosecha ($/q) INGRESO BRUTO ($/ha) INGRESO BRUTO ($/ha) INGRESO BRUTO (u$s/ha) COSTO DIRECTO ($/ha) Labores Semillas Otros Agroqumicos Cosecha (8 %/IB) Fertilizantes Comercializacin Arrendamiento 5,5% Inters s/capital circulante COSTO OPERATIVO O DIRECTO ($/ha) COSTO OPERATIVO O DIRECTO (u$s/ha) COSTO OPERATIVO O DIRECTO (q/ha) COSTO TOTAL POR QUINTAL ($/q) MARGEN BRUTO ($/ha) MARGEN BRUTO (u$s/ha) MARGEN BRUTO(q/ha) RELACIN (M.BRUTO/C.OPERATIVO)*100 RENDIMIENTO PROMEDIO PROVINCIAL ((2010/13) RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA (q/ha) 70 88 6.165 4.562 1.136 578 176 390 493 523 1.603 1.707 186 5.656 1.042 64 81 509 94 6 9 48 61 30 0 92 3.856 711 44 55 2.310 426 26 60 Sin Arrendamiento

Fuente: elaboracin propia basada en datos de tcnicos de investigacin y extensin de la EEA Paran, pertenecientes a los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial del CN y del CSO, 2013.

Por diferencia entre el IB y los CD citados, los MB/ha en el sorgo granfero con MC equivalen a 509 y 2.310 $/ha, con y sin arrendamiento, respectivamente. La relacin MB/CD por 100 (retorno esperado por cada $100 gastados) es de $ 9 con arrendamiento y $ 60 sin arrendamiento. El rendimiento de indiferencia necesario para ambas alternativas es de 61 y 30 q/ha, con y sin arrendamiento, frente a un rendimiento promedio provincial del ltimo trienio de 48 q/ha. Maz Los CD del ciclo agrcola 2013/14 por unidad de superficie del cultivo de maz varan entre 6.602 $/ha sin arrendamiento y 8.402 $/ha con arrendamiento (27% de diferencia entre ambas alternativas productivas). En la composicin porcentual por rubro del CD de maz, para ambas alternativas, se observ que el rubro comercializacin, asociado a los fletes es el de mayor incidencia en el CD (31% en la alternativa con arrendamiento y 38% en campo propio) y le siguen el arrendamiento (19%) y las semillas (15%). En el caso de campo propio, le siguen en importancia las semillas (19%) y los fertilizantes (14%). De acuerdo a la TR evaluada y propuesta para el SO de ER o ZAH VIII del Proyecto RIAN, se estima un rendimiento de 110 q/ha para el que resultara un IB de 10.405 $/ha. Los MB/ha resultantes son de 3.803 y 2.002 $/ha, sin y con arrendamiento, respectivamente (47% menor en campo arrendado). El retorno esperado por cada $100 gastados, arroja valores de 24 con arrendamiento y 58 sin arrendamiento. El rendimiento de indiferencia es de 79 y 51 q/ha, con y sin arrendamiento, frente al rendimiento promedio provincial del ltimo trienio de 60 q/ha (Tabla 2).

Tabla 2. Anlisis econmico de alternativas productivas de maz. Ciclo agrcola 2013/14.

MAZ Con Arrendamiento RENDIMIENTO ESPERADO (q/ha) Precio esperado a cosecha ($/q) INGRESO BRUTO ($/ha) INGRESO BRUTO (u$s/ha) COSTO DIRECTO ($/ha) Labores Semillas Fertilizantes Otros Agroqumicos Cosecha (8 %/IB) Comercializacin Arrendamiento 5,5% Inters s/capital circulante COSTO OPERATIVO O DIRECTO ($/ha) COSTO OPERATIVO O DIRECTO (u$s/ha) COSTO OPERATIVO O DIRECTO (q/ha) COSTO TOTAL POR QUINTAL ($/q) MARGEN BRUTO ($/ha) MARGEN BRUTO (u$s/ha) MARGEN BRUTO(q/ha) RELACIN (M.BRUTO/C.OPERATIVO)*100 RENDIMIENTO PROMEDIO PROVINCIAL (2010/13) RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA (q/ha) Sin Arrendamiento

110 94,6 10.405 1.918 525 1.231 940 364 832 834 1.707 262 8.402 1.549 89 76 2.002 369 21 24 60 79 51 0 168 6.602 1.217 70 60 3.803 701 40 58

Fuente: elaboracin propia basada en datos de tcnicos de investigacin y extensin de la EEA Paran, pertenecientes a los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial del CN y del CSO, 2013.

Soja En la Tabla 3 se especifican los resultados econmicos del cultivo de soja. Los CD varan con ra y sin inclusin del arrendamiento, entre 4.706 y 2.905 $/ha, en la soja de 1 y entre 3.455 y 2.554 da $/ha, en la soja de 2 , respectivamente.
Tabla 3. Anlisis econmico de alternativas productivas de soja. Ciclo agrcola 2013/14.
SOJA de 1 Con Arrendamiento RENDIMIENTO ESPERADO (q/ha) Precio esperado a cosecha ($/q) INGRESO BRUTO ($/ha) INGRESO BRUTO (u$s/ha) Labores Semillas Fertilizantes Otros Agroqumicos Cosecha (8 %/IB) Comercializacin Arrendamiento 5,5% Inters s/capital circulante COSTO OPERATIVO O DIRECTO ($/ha) MARGEN BRUTO ($/ha) MARGEN BRUTO (u$s/ha) MARGEN BRUTO(q/ha) RELACIN (M.BRUTO/C.OPERATIVO)*100 RENDIMIENTO PROMEDIO PROVINCIAL (2010/13) RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA (q/ha) 25 12
ra da

SOJA de 2 Con Arrendamiento

Sin Arrendamiento

Sin Arrendamiento

35 171 5.974 1.101 576 265 247 370 478 888 1.707 174 4.706 1.269 234 7 27 0 80 2.905 3.069 566 18 106 23 19 853 129 3.455 813 150 5 24

25 171 4.267 786 576 265 247 408 341 635 0 82 2.554 1.713 316 10 67 12

Fuente: elaboracin propia basada en datos de tcnicos de investigacin y extensin de la EEA Paran, pertenecientes a los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial del CN y del CSO, 2013.

En la composicin porcentual del CD de soja se observa que el rubro de mayor incidencia es el arrendamiento, que en la alternativa productiva que lo incluye alcanza (34 y 23%) segn se trate de ra da la soja de 1 o de 2 , seguido del rubro comercializacin (20 y 19% en ambas) y labores (entre 13 y 17%), respectivamente. En el caso de campo propio, la mayor incidencia la presenta el rubro comercializacin (31 y 25%), seguido de labores (20 y 23%) y la cosecha (16 y 13%). De acuerdo a la TR evaluada y propuesta por el Proyecto Regional con Enfoque Territorial del CSO de Entre Ros, se espera un rendimiento alto, en condiciones normales, de 35 y 25 q/ha para la ra da soja de 1 y de 2 , que respectivamente, multiplicados por el precio esperado a cosecha, arrojaran ra da un IB de 5.974 $/ha, en la soja de 1 y 4.267 $/ha en la de 2 . ra Los respectivos MB/ha, son de 1.269 y 3.069 $/ha en la soja de 1 y 813 y 1.713 $/ha en la da, soja de 2 con y sin arrendamiento, respectivamente. La relacin MB/CD por 100 muestra valores de ra da 27 y 106, en las opciones respectivas de la soja de 1 y de 24 y 67, en las de la soja de 2 , con y sin arrendamiento, respectivamente. Los rendimientos de indiferencia exhibidos en las distintas alternativas presentan valores de ra da 25 y 12 q/ha en la soja de 1 y de 19 y 12 q/ha en la soja de 2 , con y sin arrendamiento, respectivamente, frente al rendimiento promedio provincial del ltimo trienio (23 q/ha). Girasol Los CD/ha del cultivo de girasol (Tabla 4) varan, segn se realice en campo propio o arrendado, entre 3.015 $/ha sin arrendamiento y 4.816 $/ha con arrendamiento $/ha (37% de diferencia entre ambas alternativas productivas).
Tabla 4. Anlisis econmico de alternativas productivas de girasol. Ciclo agrcola 2013/14.
GIRASOL Con Arrendamiento RENDIMIENTO ESPERADO (q/ha) Precio esperado a cosecha ($/q) INGRESO BRUTO ($/ha) INGRESO BRUTO (u$s/ha) Labores Semillas Fertilizantes Otros Agroqumicos Cosecha (8 %/IB) Comercializacin Arrendamiento 5,5% Inters s/capital circulante COSTO OPERATIVO O DIRECTO ($/ha) COSTO OPERATIVO O DIRECTO (u$s/ha) COSTO OPERATIVO O DIRECTO (q/ha) COSTO TOTAL POR QUINTAL ($/q) MARGEN BRUTO ($/ha) MARGEN BRUTO (u$s/ha) MARGEN BRUTO(q/ha) RELACIN (M.BRUTO/C.OPERATIVO)*100 RENDIMIENTO PROMEDIO PROVINCIAL ((2010/13) RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA (q/ha) 28 167 4.669 860 472 289 501 456 373 810 1.707 189 4.816 888 29 172 -147 -27 -1 -3 18 29 15 0 96 3.015 556 18 108 1.654 305 10 55 Sin Arrendamiento

Fuente: elaboracin propia basada en datos de tcnicos de investigacin y extensin de la EEA Paran, pertenecientes a los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial del CN y del CSO, 2013.

La composicin porcentual por rubro del CD de girasol para ambas alternativas, indica que en la alternativa con arrendamiento, ste constituye el rubro de mayor incidencia en el CD (33%), le siguen la comercializacin (17%) y los fertilizantes (11%). En el caso que no incluya el arrendamiento, la mayor incidencia la presenta el rubro comercializacin (27%), seguido de fertilizantes (17%) y las labores (16%). De acuerdo a la TR evaluada y propuesta para el SO de ER, el rendimiento alto de girasol, se estima en 28 q/ha y de acuerdo al precio considerado, se obtiene un IB de 4.669 $/ha.

Los MB resultantes en el girasol equivalen a -147 y 1.654 $/ha, con y sin arrendamiento, respectivamente. La relacin MB/CD por 100 es de -3 con arrendamiento y 55 sin arrendamiento. El rendimiento de indiferencia necesario para ambas alternativas, es de 29 y 15 q/ha, mientras que el rendimiento promedio provincial del ltimo trienio es de 18 q/ha. En las Tablas 5 a 8 se detallan los resultados del anlisis econmico de las distintas alternativas tecnolgicas y productivas de los cultivos de verano - 2013/14, comparando los resultados de la TR y TM de la ZAH VIII y XIII del Proyecto RIAN (SO y CN de ER), con sendos rendimientos alto, medio y bajo, todos evaluados con maquinaria contratada.
Tabla 5. Anlisis econmico del sorgo granfero con diferentes rendimientos. Ciclo agrcola 2013/14.
ALTERNATIVAS PRODUCTIVAS Alto Medio SO ER Bajo SORGO TM SO ER Alto sin Medio Arrendamiento (Diamante) Bajo TM CN ER Alto Medio (La Paz) Bajo Alto TR Medio SO ER Bajo SORGO TM SO ER Alto con Medio Arrendamiento (Diamante) Bajo TM CN ER Alto Medio (La Paz) Bajo TR Precio Ingreso Bruto del quintal ($/q) (q/ha) (u$s/ha) ($/ha) 70 1.136 6.165 52 844 4.580 40 649 3.523 60 974 5.284 50 812 4.404 35 568 3.083 70 1.136 6.165 50 812 4.404 40 649 3.523 88 70 1.136 6.165 52 844 4.580 40 649 3.523 60 974 5.284 50 812 4.404 35 568 3.083 70 1.136 6.165 50 812 4.404 40 649 3.523 (q/ha) 44 38 34 40 37 32 45 38 35 64 58 54 61 58 52 65 59 55 Costo Directo Total (u$s/ha) ($/ha) 711 3.856 611 3.316 545 2.957 657 3.566 602 3.267 519 2.817 730 3.963 620 3.364 565 3.064 1.042 5.656 943 5.117 877 4.758 989 5.367 934 5.067 851 4.618 1.062 5.763 952 5.164 897 4.865 Margen ($/q) 55 64 74 59 65 80 57 67 77 81 98 119 89 101 132 82 103 122 (q/ha) 26 14 6 20 13 3 25 12 5 6 -6 -14 -1 -8 -17 5 -9 -15 Bruto (u$s/ha) ($/ha) 426 2.310 233 1.263 104 566 317 1.718 210 1.137 49 265 406 2.203 192 1.040 85 459 94 509 -99 -538 -228 -1.235 -15 -83 -122 -664 -283 -1.536 74 402 -140 -761 -247 -1.342 Relacin Rto. de (MB/CO) Indiferen cia *100 (%) (q/ha) 60 30 38 30 19 30 48 30 35 30 9 30 56 32 31 32 15 32 9 61 -11 61 -26 61 -2 61 -13 61 -33 61 7 63 -15 63 -28 63

Tabla 6. Anlisis econmico del maz con diferentes rendimientos. Ciclo agrcola 2013/14.
ALTERNATIVAS PRODUCTIVAS Alto Medio SO ER Bajo MAZ TM SO ER Alto Medio sin (Diamante) Bajo Arrendamiento TM CN ER Alto Medio (La Paz) Bajo Alto TR Medio SO ER Bajo Alto MAZ con TM SO ER Medio Arrendamiento (Diamante) Bajo TM CN ER Alto Medio (La Paz) Bajo TR Precio Ingreso Bruto del quintal ($/q) (q/ha) (u$s/ha) ($/ha) 110 1.918 10.405 6.621 70 1.220 50 872 4.729 7.567 80 1.395 5.675 60 1.046 50 872 4.729 80 1.395 7.567 60 1.046 5.675 40 697 3.783 95 110 1.918 10.405 70 1.220 6.621 50 872 4.729 80 1.395 7.567 60 1.046 5.675 50 872 4.729 80 1.395 7.567 60 1.046 5.675 40 697 3.783 (q/ha) 70 57 50 57 50 47 58 52 45 89 76 69 76 70 66 77 71 64 Costo Directo Total (u$s/ha) ($/ha) 1.217 6.602 991 5.375 878 4.762 993 5.388 880 4.775 823 4.468 1.011 5.486 898 4.873 785 4.260 1.549 8.402 1.322 7.176 1.209 6.562 1.325 7.189 1.212 6.576 1.155 6.269 1.343 7.287 1.230 6.674 1.117 6.060 Margen ($/q) 60 77 95 67 80 89 69 81 106 76 103 131 90 110 125 91 111 152 (q/ha) 40 13 -0 23 10 3 22 8 -5 21 -6 -19 4 -10 -16 3 -11 -24 Bruto (u$s/ha) 701 230 -6 402 166 48 383 148 -88 369 -102 -338 70 -166 -284 52 -184 -420 ($/ha) 3.803 1.246 -32 2.179 900 261 2.081 802 -476 2.002 -555 -1.833 378 -900 -1.540 280 -999 -2.277 Relacin Rto. de (MB/CO) Indiferen cia *100 (%) (q/ha) 58 51 23 51 -1 51 40 46 19 46 6 46 38 47 16 47 -11 47 24 79 -8 79 -28 79 5 74 -14 74 -25 74 4 76 -15 76 -38 76

Tabla 7. Anlisis econmico del girasol con diferentes rendimientos. Ciclo agrcola 2013/14.
ALTERNATIVAS PRODUCTIVAS Alto Medio SO ER Bajo GIRASOL TM SO ER Alto sin Medio Arrendamiento (Diamante) Bajo TM CN ER Alto Medio (La Paz) Bajo Alto TR Medio SO ER Bajo GIRASOL TM SO ER Alto con Medio Arrendamiento (Diamante) Bajo TM CN ER Alto Medio (La Paz) Bajo TR Precio Ingreso Bruto del quintal ($/q) (q/ha) (u$s/ha) ($/ha) 28 860 4.669 19 584 3.168 13 399 2.168 23 707 3.835 18 553 3.001 13 399 2.168 25 768 4.168 18 553 3.001 13 399 2.168 167 28 860 4.669 19 584 3.168 13 399 2.168 23 707 3.835 18 553 3.001 13 399 2.168 25 768 4.168 18 553 3.001 13 399 2.168 (q/ha) 18 16 14 16 15 13 16 14 13 29 27 25 27 25 24 27 25 24 Costo Directo Total (u$s/ha) ($/ha) 556 3.015 486 2.635 439 2.381 485 2.633 446 2.422 407 2.211 500 2.712 445 2.416 406 2.205 888 4.816 817 4.436 771 4.182 817 4.434 778 4.223 739 4.012 832 4.513 777 4.217 738 4.006 Margen ($/q) 108 139 183 114 135 170 108 134 170 172 233 322 193 235 309 181 234 308 (q/ha) 10 3 -1 7 3 -0 9 4 -0 -1 -8 -12 -4 -7 -11 -2 -7 -11 Bruto (u$s/ha) 305 98 -39 221 107 -8 268 108 -7 -27 -234 -371 -110 -225 -340 -63 -224 -339 ($/ha) 1.654 533 -214 1.202 579 -43 1.457 585 -37 -147 -1.268 -2.014 -599 -1.222 -1.844 -344 -1.216 -1.838

Relacin Rto. de (MB/CO) Indiferen cia *100 (%) (q/ha) 55 15 20 15 -9 15 46 13 24 13 -2 13 54 13 24 13 -2 13 -3 29 -29 29 -48 29 -14 28 -29 28 -46 28 -8 28 -29 28 -46 28

Tabla 8. Anlisis econmico de la soja con diferentes rendimientos. Ciclo agrcola 2013/14.
ALTERNATIVAS PRODUCTIVAS TR SO ER SOJA de 1ra TM SO ER sin Arrendamiento (Diamante) TM CN ER (La Paz) TR SO ER SOJA de 1ra TM SO ER con Arrendamiento (Diamante) TM CN ER (La Paz) TR SO ER SOJA de 2da TM SO ER sin Arrendamiento (Diamante) TM CN ER (La Paz) TR SO ER SOJA de 2da TM SO ER con Arrendamiento (Diamante) TM CN ER (La Paz) Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Precio Ingreso Bruto del quintal ($/q) (q/ha) (u$s/ha) ($/ha) 35 1.101 5.974 28 881 4.779 22 692 3.755 35 1.101 5.974 25 786 4.267 20 629 3.414 32 1.007 5.462 22 692 3.755 18 566 3.072 35 1.101 5.974 28 881 4.779 22 692 3.755 35 1.101 5.974 25 786 4.267 20 629 3.414 32 1.007 5.462 22 692 3.755 18 566 3.072 171 25 786 4.267 22 692 3.755 18 566 3.072 25 786 4.267 20 629 3.414 15 472 2.560 25 786 4.267 3.414 20 629 2.560 15 472 4.267 25 786 3.755 22 692 3.072 18 566 23 724 3.926 18 566 3.072 15 472 2.560 23 724 3.926 18 566 3.072 15 472 2.560 Costo Directo Total (u$s/ha) ($/ha) 535 2.905 485 2.632 442 2.397 583 3.164 511 2.774 475 2.578 569 3.086 497 2.696 468 2.540 867 4.706 817 4.432 774 4.198 915 4.965 843 4.574 807 4.379 901 4.887 829 4.497 800 4.341 471 2.554 449 2.437 420 2.281 477 2.591 442 2.396 406 2.201 643 3.491 607 3.296 571 3.101 637 3.455 615 3.338 586 3.181 504 2.736 468 2.540 447 2.423 670 3.636 634 3.441 613 3.324 Margen Bruto (u$s/ha) 566 396 250 518 275 154 438 195 98 234 64 -82 186 -57 -178 106 -137 -234 316 243 146 309 188 66 143 22 -100 150 77 -20 219 98 25 53 -68 -763 Relacin Rto. de (MB/CO) Indiferen cia *100 (%) (q/ha) 106 12 82 12 57 12 89 14 54 14 32 14 77 14 39 14 21 14 27 25 8 25 -11 25 20 27 -7 27 -22 27 12 28 -16 28 -29 28 67 12 54 12 35 12 65 12 42 12 16 12 22 19 4 19 -17 19 24 19 13 19 -3 19 44 14 21 14 6 14 8 21 -11 21 -23 21

(q/ha) 17 15 14 19 16 15 18 16 15 28 26 25 29 27 26 29 26 25 15 14 13 15 14 13 20 19 18 20 20 19 16 15 14 21 20 19

($/q) 83 94 109 90 111 129 96 123 141 134 158 191 142 183 219 153 204 241 102 111 127 104 120 147 140 165 207 138 152 177 119 141 162 158 191 222

(q/ha) 18 13 8 16 9 5 14 6 3 7 2 -3 6 -2 -6 3 -4 -7 10 8 5 10 6 2 5 1 -3 5 2 -1 7 3 1 2 -2 -4

($/ha) 3.069 2.148 1.358 2.810 1.494 835 2.376 1.059 533 1.269 347 -443 1.009 -307 -965 575 -742 -1.268 1.713 1.318 791 1.676 1.018 360 776 118 -541 813 418 -109 1.190 532 137 290 -368 -141

Fuente: elaboracin propia basada en datos de tcnicos de investigacin y extensin de la EEA Paran, pertenecientes a los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial del CN y del CSO, 2013.

Las alternativas evaluadas en campo propio, independientemente del rendimiento y del cultivo, muestran mrgenes positivos en ambas zonas y tecnologas evaluadas. La excepcin la marcan el rendimiento bajo del maz TR del SO y TM del CN, del girasol en la TR del SO y TM del SO da y CN y de la soja de 2 en la TM del CN, lo que implica que a la relacin de precios considerada en este anlisis, el IB logrado con el rendimiento bajo no es suficiente para cubrir los gastos directos, respectivos. Cuando se analiza la opcin productiva en campo arrendado, sta arroja un resultado opuesto, ya que solamente se obtienen mrgenes brutos positivos en la opcin rendimiento alto, tanto ra en el sorgo granfero como en el maz en la TR del SO y TM del CN, en la soja de 1 , en la TM del da SO y CN y tambin en la opcin rendimiento medio de la TR del SO. En la soja de 2 , en las opciones rendimiento medio y alto de la TR, alto de la TM del CN y en todos los niveles de la TM del SO. En contraste con los dems cultivos, el girasol arrojara MB/ha negativos en la totalidad de opciones productivas y geogrficas evaluadas en campo arrendado. A la relacin de precios considerada, para la implantacin y proteccin de sorgo granfero, se ra requerira una financiacin de $1.667/ha; para maz $3.060/ha, para soja de 1 $1.458/ha, para soja da de 2 $1.496/ha y para girasol $1.719/ha, valores que extrapolados al 1.627.225 ha de cultivos de verano a nivel provincial, determinaran una necesidad de recursos de $2.721.602.626, un 70 y 20% para la soja y el maz, respectivamente (Tabla 9).

Tabla 9. Estimacin de la necesidad de recursos para financiar la siembra de cultivos de verano en Entre Ros. Ciclo agrcola 2013/14.
Cultivo Superficie sembrada Trienio 2010-13 (*) (ha) 137.282 181.933 1.291.935 16.076 1.627.226 % CD Implantacin y Proteccin ($/ha) 1.667 3.060 1.477 1.719 Necesidad de financiamiento estimado para la siembra de cultivos de verano 2013/14 ($ Totales) 228.899.731 556.690.526 1.908.377.279 27.635.090 2.721.602.626 %

Sorgo granfero Maz Soja de 1ra y 2da Girasol TO TAL

8 11 79 1 100

8 20 70 1 100

Fuente: elaboracin propia basada en datos de tcnicos de investigacin y extensin de la EEA Paran, pertenecientes a los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial del CN y del CSO y (*) BCER-SIBER, 2013.

Por otra parte, al realizar una estimacin aproximada del IB provincial que aportaran los cultivos de verano, de mantenerse volmenes de produccin similares a los del ltimo trienio y precios como los esperados, alcanzara $6.465.339.853. La mayor incidencia de cada cultivo sobre la produccin total provincial, es aportada por la soja y el maz, al igual que sobre el IB total (Tabla 10).
Tabla 10. Estimacin del Ingreso Bruto segn precios esperados a cosecha de cultivos de verano en Entre Ros. Ciclo agrcola 2013/14.
Cultivo Produccin Trienio 2010-13 (*) (t) 559.921 1.032.749 2.907.918 19.031 4.519.619 % Precio Esperado a cosecha ($/t) 881 946 1.707 1.667 IB estimado de cultivos de verano 2013/14 ($ Totales) 493.139.353 976.847.507 4.963.621.136 31.731.856 6.465.339.853 %

Sorgo granfero Maz ra da Soja de 1 y 2 Girasol T O T AL

12 23 64 0,4 100

8 15 77 0,5 100

Fuente: elaboracin propia basada en datos de tcnicos de investigacin y extensin de la EEA Paran, pertenecientes a los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial del CN y del CSO y (*) BCER-SIBER, 2013.

Consideraciones finales segn formas de producir, en funcin de la propiedad de la tierra El CD promedio para todas las alternativas evaluadas es de 4.064 $/ha y vara entre un da mnimo de 2.201 $/ha (soja de 2 con TM en el SO de ER, con rendimiento bajo y en campo propio) y un mximo de 8.402 $/ha (maz con TR, rendimiento alto y con arrendamiento). Estas cifras resultan superiores en 22, 36 y 23% con respecto a los mismos costos del ciclo agrcola anterior. Con la relacin de precios insumo-producto considerada en este anlisis, la obtencin de rendimientos altos y medios (excepto en el cultivo de girasol), se traducira en MB/ha positivos. El promedio de todas las alternativas productivas evaluadas, arroja un MB/ha de $ 349/ha que vara entre un mnimo de -2.277 $/ha (maz TM en el CN de ER, rendimiento bajo y con arrendamiento) y un mximo de $3.803/ha (maz TR en el SO de ER, rendimiento alto y sin arrendamiento). Valores que son, respectivamente, un 21% menor, un 13% menos negativo y 17% superior, a los respectivos valores del ciclo agrcola anterior. En campos de terceros, el girasol en las diferentes alternativas productivas y territorios evaluados arrojara MB/ha negativos, al igual que en el ciclo agrcola anterior. Sucede lo mismo, con ra los rendimientos bajos y medios del sorgo y maz en la TR del SO y TM del CN y de la soja de 1 con la TM del SO y CN y con el rendimiento bajo de la TR del SO. Tambin resultan negativos los MB de da la soja de 2 , en el nivel bajo y medio de la TM del CN y en el rendimiento bajo de la TR del SO. Se debe tener en cuenta que, alrededor del 60% de la superficie sembrada con maz se desarrolla sobre campo arrendado (BCER-SIBER, 2013). En campo propio, todos los cultivos y alternativas productivas evaluadas, lograran MB positivos independientemente de la ZAH o territorio donde se produzca, excepto la opcin rendimientos bajos del soja de 2da y maz en el CN con TM, bajo de la TR del maz, bajo en el girasol con TR en el SO y TM en el SO y CN de ER.

Agradecimientos El presente trabajo se realiza en el marco de los Proyectos Regionales con Enfoque Territorial del CN y del CSO del CRER. Bibliografa
BCER, SIBER 2013. Datos estadsticos de las dos ltimas campaas agrcolas en Entre Ros - CAMPAA 2011/12 y 2012/13. http://www.bolsacer.org.ar/Fuentes/siberd.php?Id=570&seccion=4733#4733 [Fecha de verificacin: julio 2013] BCER, SIBER 2013. Intencin siembra de Maz. Campaa 2013/14. http://www.bolsacer.org.ar/Fuentes/siberd.php?Id=575&seccion=4796#4796 [Fecha de verificacin: julio 2013]

GHIDA DAZA C. 2009. Indicadores econmicos para la gestin de empresas agropecuarias: bases metodolgicas. Serie estudios socioeconmicos de la sustentabilidad de los sistemas de produccin y recursos naturales n 11. ISSN 1851-6955. 39 p. INTA EEA PERGAMINO, 2013. Informe Quincenal Mercado de Granos N 392/2013. rea Estudios Econmicos y Sociales (15/07/2013). MAGYP, SIIA 2013. Estimaciones agrcolas de la provincia de Entre Ros y total pas. 2011/12. http://www.siia.gov.ar/index.php/series-por-tema/agricultura [Fecha de verificacin Julio 2013]. MAIZAR, 2013. Primera Jornada regional de sobre maz y sorgo. BCER el 11/7/2013. MAT BCR, 2013. Boletn Diario. Mercado de productos. http://www.bcr.com.ar/Publicaciones/Bolet%C3%ADn%20Diario%20de%20Granos/130715BG.pdf [Fecha de verificacin: julio 2013] RODRGUEZ M. y R. CANCIO 2012. Anlisis econmico del Sorgo Granfero, Maz y Girasol en Entre Ros. p. 15-20. (Ciclo agrcola 2012/2013). Publicacin de la Jornada de Actualizacin Tcnica en SORGO, MAZ Y GIRASOL - 2012, INTA, FCA-UNER. ISBN 978-950-698-289-8 RODRGUEZ M. y R. CANCIO 2013. Anlisis de la evolucin del sorgo, maz, soja y girasol en Entre Ros (PERODO 2008-2013). INTA EEA Paran. Actualizacin Tcnica Cultivos de Verano. Serie Extensin n 69: