Qumica General y Laboratorio Universidad del Magdalena - Ingeniera Agronmica

LABORATORIO # 3: MEDICION DE VOLUMENES

JUAN C. BANQUEZ 2010111003 LEIDY JIMENEZ 2010111033

LIZETH BARRIOS

2010111004

ANGELLIS MENDOZA 2010111041

HERNEY SAAVEDRA 2010111069

Entregado a: EDGARDO MATTOS/RAFAEL GARCIA

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA FACULTAD DE INGENIERIA INGENIERIA AGRONOMICA SANTA MARTA D.T.C.H 2010

Agosto 2010

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LABORATORIO # 3: MEDICION DE VOLUMENES INTRODUCCION Una de las operaciones rutinarias durante el trabajo de laboratorio, es la determinacin de volmenes, para ello existe multitud de tcnicas de instrumentos, dependiendo de la naturaleza de la sustancia que es objeto de anlisis y de su efecto fsico. En la actualidad un laboratorio bien dotado cuenta con equipos de medicin supremamente exactos y automatizados, que evitan al operador los errores propios de la medicin mecnica o manual, sin embargo los mtodos tradicionales siguen siendo tiles y su aprendizaje no pierde vigencia.1 Al determinar volmenes en el laboratorio, refirindose a los slidos se pueden clasificar segn distintos criterios: segn su solubilidad, segn su peso especifico, y segn la forma; como tambin se pueden clasificar en solidos regulares (los que tienen forma definida) y solidos irregulares (son los que no tienen forma definida). El volumen de un cuerpo es un nmero que indica la cantidad de espacio que l ocupa. Este nmero se acompaa por una unidad de medida pertinente que permite dimensionar el volumen medido. El procedimiento a seguir para medir el volumen de un objeto, depender del estado en que se encuentre: gaseoso, lquido o slido. En el caso de nubes gaseosas el volumen vara considerablemente segn la temperatura y presin; tambin depende de si est o no contenido en un recipiente y, si lo est, adoptar la forma y el tamao de dicho recipiente. Si la masa gaseosa est disuelta en la atmsfera, es difcil precisar qu se entiende por volumen. Para medir el volumen de un lquido, se emplean diversos recipientes graduados, dependiendo de la exactitud con la que se desee conocer dicho volumen. Algunos slidos tienen formas sencillas y su volumen puede calcularse en base a la geometra clsica. Por ejemplo, el volumen de un slido puede calcularse aplicando conocimiento que proviene de la geometra. Midiendo sus dimensiones, y aplicando una frmula adecuada, podemos determinar su volumen. As, el volumen de un paraleleppedo recto se determina midiendo las tres aristas concurrentes a un vrtice y multiplicndolas; el cubo es un caso especial de paraleleppedo en el que todas sus aristas son iguales y su volumen se obtiene elevando a tres su arista.2 En general, existen procedimientos similares para obtener el volumen de otros cuerpos como los prismas y las pirmides. Estos cuerpos geomtricos tienen una caracterstica que los agrupa: el
Medicin de Volmenes. Gua Prctica #4. Laboratorio de Qumica General. Guillermo Garzn G, Qumica General con manual de laboratorio, Segunda edicin junio de 1990, Serie Schaum, Editorial McGraw-Hill.
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volumen de los paraleleppedos, los prismas y los cilindros, (sean ellos rectos u oblicuos), se obtiene multiplicando la medida de su rea basal por la medida de su altura y en el caso de las pirmides y conos, (tambin rectos u oblicuos) su volumen es igual a un tercio del producto entre la medida del rea basal y su altura. 3 Si un slido tiene una forma a la que no es posible aplicar alguna frmula conocida, se pueden aplicar otros procedimientos tales como el principio de Cavalieri o el mtodo de desplazamiento de agua, en el cual dicho desplazamiento es provocado por un cuerpo al sumergirlo en un recipiente con agua. Volumen en cuerpos polidricos regulares El volumen de un cuerpo regular es un nmero que se obtiene comparando el volumen del cuerpo con la unidad. Consideraremos a la unidad como un cubo de arista uno y por definicin su volumen ser 1. Entonces, la medida del volumen de un cuerpo ser igual al nmero de cubos unitarios que contenga. Por ejemplo, considerando el cubo unidad que se indica en la figura, el cuerpo adjunto est formado por 25 cubos unidad. Podemos afirmar entonces que el cuerpo del ejemplo tiene 25 unidades de volumen. Unidades de medida del volumen Las unidades de volumen son estandarizaciones que permiten dimensionar el nmero que indica el volumen. Como unidad base, se considera a un cubo cuya arista mide un centmetro o un metro, un kilmetro, etc. Por definicin su volumen tendr el valor 1, acompaado de la unidad de su arista elevada a tres. Por ejemplo, en la figura siguiente, el volumen del cubo mide un centmetro cbico y se abrevia por 1 cm3. 4 OBJETIVOS General Aplicar las tcnicas adecuadas para medir volmenes de sustancias slidas liquidas o gaseosas. Especficos Adquirir habilidad en el manejo de equipos necesarios para medir volmenes Identificar las formulas adecuadas utilizadas para medir volmenes.

Volumen. Consultado en: http://www.comenius.usach.cl/webmat2/conceptos/desarrolloconcepto/volumen_desarrollo.htm. Visitado en Agosto de 2010. 4 Medidas de Volumen. Consultado en: http://www.geolay.com/volumen/volumen.htm#MEDIDAS_de_VOLUMEN. Visitado en Agosto de 2010.
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MATERIALES Y REACTIVOS Probetas Tubos de ensayo Buretas Pipetas graduadas Pipetas volumtricas Arena Esfera de icopor Pedazos de roca Slidos de diferentes formas Beakers Matraces aforados Regla o escuadra Calculadora Bicarbonato de Sodio Acido clorhdrico Formulas geomtricas PROCEDIMIENTO 1. Los slidos a los cuales se les debe determinar volmenes en el laboratorio se pueden clasificar segn distintos criterios a. Segn su solubilidad b. Segn su peso especifico c. Segn su forma 1.1 Slidos Regulares: (Utilice las formulas geomtricas pertinentes), procede a determinar el volumen de esferas, cubos, cilindros, conos, etc. 1.2 Slidos Irregulares: Para calcular el volumen de un solido irregular como un trozo de roca, se debe proceder a trabajar con una probeta de suficiente tamao la cual se llena con un volumen exactamente medido de agua, luego se deja caer en su interior el solido en cuestin y se vuelve a determinar el volumen de la probeta. Por diferencia se determina se determina el volumen del solido en cuestin. Utilice este procedimiento para determinar el volumen de la roca que tiene sobre la mesa. 2. Los lquidos y las soluciones generalmente se manipulan en quipos que determinan su volumen forma aproximada tales como: beakers, balones o erlenmeyer, cuando se necesitan conocer con exactitud la cantidad de lquidos en una operacin debe trabajarse con pipetas volumtricas, matraces aforados o buretas. 2.1 Las probetas o cilindros graduados son tiles para medir volmenes en litros pero no son instrumentos exactos. Cuando los utilice asegrese que el mecanismo del lquido esta coincidiendo con la marca que indica el volumen a determinar. Coloque sus ojos a la probeta y a la altura de dicho menisco.
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En una probeta mida 5cc de agua y luego transfiera el liquido a un vaso de precipitados con graduacin de volmenes. Qu observa?, mida ahora 50cc de agua en una matraz aforado y luego transfiera el liquido a una probeta, observe copare y anote los resultados. 2.2 Utilice una pipeta para medir 5cc de agua y luego djela gotear hasta que se vace completamente en una probeta. Anote el volumen aproximado de la probeta. 2.3 Utilice ahora una bureta, mida 10cc de agua y depostela en una probeta. Compare el volumen que indica la probeta, vuelva a medir la misma cantidad de agua pero ahora utilice una pipeta volumtrica, transfiera a una probeta. Anote el volumen y compare. Cul volumen es mas exacto, la probeta, la bureta o la pipeta volumtrica? Explique 3. Los gases no tienen forma ni volumen definido, se adaptan a la forma y el volumen del recipiente que los contiene, por eso cuando se mide el volumen de un gas es preciso indicar tambin las condiciones de precisin y temperatura en la cual se hizo la medicin. Arme un equipo, cargue el tubo con un gramo de bicarbonato de sodio y luego desde la jeringa deje caer la solucin de acido clorhdrico, recoja el gas producido por desplazamiento de agua, en una probeta mida 250cc anote el volumen obtenido. Analice los resultados y explique si sus datos son exactos. RESULTADOS 1. Volumen de la esfera

V= 179.48cm3 Volumen de la caja V= L x h x A V= 8.8cm x 11.2cm x 8.8cm V= 828.35cm3 Volumen del cilindro
V= r1 x r2 x h V= 0.7cm x 1cm x 2.3cm V=1.61cm3

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2. Al transferir los 50cc de agua la transferimos y observamos que en el vaso de precipitado el volumen fue mayor. Al transferir del matraz aforado a la probeta el volumen es el mismo. Volumen de la Probeta 50cc Volumen del vaso de precipitados 51cc. Volumen del matraz aforado 50cc Volumen de la probeta 50cc. Volumen de la pipeta 5cc Volumen de la probeta 6cc Pipeta volumtrica 5cc Volumen de la probeta 5cc Bureta 10cc Volumen de la probeta 11cc Pipeta volumtrica 10cc Volumen de la probeta 10cc Cual volumen es mas exacto, la probeta la bureta o la pipeta volumtrica? Explique. R/ El volumen ms exacto es el de la pipeta volumtrica, ya que cuando se necesitan conocer con exactitud la cantidad de lquidos en una operacin debe trabajarse con este instrumento. 3. La diferencia de volumen fue de 104ml CUESTIONARIO

1. cules son las unidades de volumen en el sistema internacional de unidades?

Medidas de volumen en el sistema internacional de unidades Kilmetro cbico: 109 metros cbicos metro cbico: Unidad derivada del SI. Decmetro cbico: 10-3 metros cbicos centmetro cbico: 10-6 metros cbicos milmetro cbico: 10-9 metros cbicos. Unidades de volumen lquido En el Sistema internacional de medidas litro decilitro centilitro mililitro microlitro

2. efectu las siguientes conversiones: a) m3 a litros b) 5l a ml c) 25cc a microlitros R/ a) 1 m3 = 1000 litros

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b)

c) 3. Explique el procedimiento para determinar el volumen de un solid irregular de corcho o madera. Esta medicin se realiza por medio del principio de Arqumedes, el procedimiento es el siguiente: Necesitamos una probeta una piedra y un trozo de metal, el corcho que vamos a medir un hilo y agua. Primero se realiza la medicin de la piedra mediante el principio de Arqumedes, luego esta amarrada al corcho con el hilo y se vuelve a medir el volumen total de la probeta se le resta entonces el volumen inicial y el volumen de la piedra y entonces este resultado es equivalente al volumen del corcho. 4. Por qu se produce menisco en los lquidos? El menisco en los lquidos se forma por accin de la tensin superficial, las fuerzas de cohesin y adhesin. Con lo anterior el menisco cncavo se forma cuando el agua se adhiere al vidrio mojndolo. (Tubo de ensayo) en este caso acta la fuerza de cohesin. El menisco convexo se forma cuando la fuerza de adhesin con el vidrio no alcanza a vencer sus altas fuerzas de cohesin, por lo que el lquido tiende a tener la forma esfrica de una gota y presenta en consecuencia un menisco convexo; en este caso el lquido no moja al vidrio. 5. Por qu para determinar el volumen es necesario hacer control de temperatura? No es necesario hacer control de temperatura por que igual se puede tomar medidas del lquido sin sobrepasar su punto de fusin y de ebullicin. Ejemplo: el agua a 1C es liquida al igual que el agua a 99C sigue siendo liquida entonces no es necesario hacer control de temperatura para medir los volmenes, caso muy contrario al de los gases. 6. Qu es un volumen molar? Cul es el volumen promedio de un tomo? El Volumen Molar de una sustancia es el volumen de un mol de sta. La unidad del Sistema Internacional de Unidades para el volumen molar es el metro cbico por mol: El volumen que ocupa un mol de cualquier gas en condiciones normales (Presin=1atmsfera, Temperatura=273 K=0C) es de 22.4 litros.

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7. En el sistema internacional de unidades cules son las unidades adecuadas para expresar el volumen atmico. El volumen atmico es la relacin entre la masa atmica y la densidad de un elemento: Vol. atom = M / densidad Se mide en unidades de volumen por mol, por ejemplo, cc/mol Consideraciones al aplicar esta frmula: En elementos gaseosos, se toma la densidad del lquido en su punto de ebullicin. En slidos con estructuras moleculares alotrpicas (como el azufre), se elige la ms estable. En slidos con estructuras cristalinas alotrpicas, se toma la densidad del que tiene nmero de coordinacin 6.

El volumen atmico aumenta con el nmero atmico en elementos del mismo grupo (por ejemplo, el del potasio ser mayor que el del sodio... Los grupos con mayor volumen atmico son los metales del bloque s, despus los no metales, y finalmente los metales de transicin 8. Si se tienen 50cc de agua y se le agregan 5 gramos de cloruro de sodio, el volumen de la solucin es mayor o menor que la inicial? Por qu? Mantiene el mismo volumen por que el agua rompe los enlaces inicos sodio-cloro convirtiendo esto en iones libres ocupando los espacios que dejan las molculas. CONCLUSIONES Al realizar este trabajo de laboratorio enfocado en la medicin de volmenes pudimos observar y analizar la importancia que toman los instrumentos a la hora de medir volmenes; as como tambin pudimos afianzar nuestros conocimientos acerca de las unidades de volumen en el sistema internacional como elemento esencial para la realizacin de dicho laboratorio. BIBLIOGRAFIA 1. Guillermo Garzn G, Qumica General con manual de laboratorio, Segunda edicin junio de 1990, Serie Schaum, Editorial McGraw-Hill. 2. Medicin de Volmenes. Gua Prctica #4. Laboratorio de Qumica General. 3. Medidas de Volumen. Consultado en: http://www.geolay.com/volumen/volumen.htm#MEDIDAS_de_VOLUMEN. Visitado en Agosto de 2010. 4. Volumen. Consultado en: http://www.comenius.usach.cl/webmat2/conceptos/desarrolloconcepto/volumen_desarrollo.htm. Visitado en Agosto de 2010.

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