Ensenada, B.C.

SBADO 30 de noviembre de 2013

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Adnar Mrquez y frica Torres.

a Covacha Foro Galera celebr su primer aniversario con un concierto de jazz, en el que tocaron piezas del msico Steve Spencer. Durante la noche, se escucharon canciones clsicas del gnero con intervalos para recordar al msico. La galera es un lugar que se ha distinguido por apoyar a los artistas locales.

Alex Bustillos abustillos@elvigia.net

SBADO 30 de noviembre de 2013

Manuel Acua, Ivn Trujillo y Carlos Garca.

Manuel Acua y Karla Oyuki Jurez.

Rosa Mara Fernndez y Jaime Garca.

Bertha Luna de Trujillo, Amy Villa y Mara Luna. Ernesto Rosas, Vicente Trujillo, Kenda Rivera y Vanessa Verdugo.

Julia Chvez e Ivn Trujillo, miembros fundadores de la galera.

Enrique Bernal y Mara Elvia Remigio.

Arturo Hernndez y Beu Riv Garca.

SBADO 30 de noviembre de 2013

Cynthia Echauri se mostr feliz en tan especial da.

Alex Bustillos abustillos@elvigia.net

on mucha ilusin Cynthia Echauri espera a su primer beb, motivo por el cual recibi un lindo baby shower. En un restaurante de la ciudad, la festejada e invitadas disfrutaron de un desayuno en honor al primognito en camino. An sin nombre, le llaman al beb con gran afecto, Garbancito, que nacer en el mes de diciembre.

Luca Arroyo, Ary de Gante, Cynthia Echauri, Juana Cesea, Sofa Sandoval y Julia de Rojas.

Cynthia Echauri y Amalia Espinoza.

Adelaida Valenzuela, Patricia de Leyva y Luca Tagnino de Valenzuela.

SBADO 30 de noviembre de 2013

Paty Prieto y Lidia Prieto.

Mara Guadalupe Chvez, Patricia Favela, Miguel ngel Ramrez, Martha Isela Niebla y Refugio Ojeda.

Un recorrido gastronmico por la ciudad

Macy Valenzuela y Elisa Madrid.

rika Ruiz, Hadara Lpez y Yolanda Cota.

Esa Favela, Isabella Casanova, Gerardo Gerardo, Socorro Azuela, rika Guzman, Paola Guzman, Mariana Casanova y dgar Casanova.

Mara de Jess Vargas, Luz Mara Caldern, Ashley Gutirrez y rika Guti

SBADO 30 de noviembre de 2013

Bety Pedroza, Gloria Labastida, Lourdes de Salido, Celia Mndez y Alicia Nava.
Fotos: Alex Bustillos/El Viga

Triny Estrada, Violeta Estrada, Joel Estrada, Mario Coronado, Jackie Coronado y Modesta Aguirre.

irrez.

Esteban Zwirn, Dylan Zwirn y Berenice Zwirn.

Karina Navarrete y Claudia Navarrete.

SBADO 30 de noviembre de 2013

Ivonne Castro, Rossy Ovalle, Kennya Figueroa, Rosa Ramrez, Marisela Bailey, Carmen Reyes, Lety Rivera, Mariana Robles, Julieta Carreo y Audrey Marcos.

Elizabeth de Romn, Lul de Cruz, Paz Duarte, Magaly Gmez de Jimnez, Graciela Bravo de Uribe, Carolina Navarro de Pelayo y Rosa Mara Garca.

L
Mara Rosa Lpez, Anya Deineko, Ruth Figueroa y Mireya de Calixto.

Alex Bustillos abustillos@elvigia.net

a Segunda Regin Naval organiz un desayuno a beneficio del Hospital Naval. Los asistentes disfrutaron de un exquisito men que consisti en platillos mexicanos, y entre el agradable ambiente y las charlas, se rifaron lindos obsequios entre la distinguida concurrencia.

Yesenia de Garcilazo, Alejandra Parra, Karla de la Rosa, Daisy Benavides, Mayela Acosta, Nancy Salinas, Yamina de Carranza, Victoria Galindo, Olga Mara de Lpez, Nonis de Vidriales y Guadalupe de la Torre.

Aurea Coronado, Lupita Ramos, Tere Esquivel y Rosita Ana Sosa.

Patricia Flores, Belinda Gutirrez, Cristina Varela, Elizabeth Buelna, Nancy Domnguez y Norma Lupercio.

Mireya de Calixto, Dora Coria, Alba Chvez, Enith Palmeros, Mayra Zrate y Susana Sandoval.

SBADO 30 de noviembre de 2013

Betsab Morett, Olivia Salazar, Lupita Camarena, Marisidra Prez de Vzquez, Guadalupe Prez, Juanita Garca y Magda de Len.

Adela Carranza, Guadalupe Artiaga, Guadalupe Morteo, Lidia Domnguez, Carmen Alvarado, Graciela Reyes, Janet Moreno, Elizabeth Herrera, Ivn Labastida, Lety Salazar y Armida Madero.

Elizabeth de Romn, Lul de Cruz, Paz Duarte, Magaly Gmez de Jimnez, Graciela Bravo de Uribe, Carolina Navarro de Pelayo y Rosa Mara Garca.

Martha Rodrguez de Roldn, Guadalupe Galindo, Beatriz Watanabe, Lila de Novelo, Ana de Schleske, Elena Watanabe y Rosy de Len.

Yadira Ortega, Karina Guardado, Mara Elena Elizalde, Perla Diana Guevara, Adriana Gutirrez, Janett Navarro, Rebeca Rodrguez y Roco Domnguez.

SBADO 30 de noviembre de 2013

ALBUNDUKIAS
6 porciones Ingredientes: 12 kilo de filete de robalo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 12 taza de pan molido 1 clara de huevo 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de mantequilla fundida 1 pizca de comino en polvo Hojuelas de chile de rbol 1 cebolla picada 4 cucharadas de piones tostados 12 taza de queso parmesano rallado Sal
Pimienta Rajas de canela Aceite de oliva

Preparacin: Triturar el pescado en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta homognea. Mezclar con bicarbonato, pan, clara, perejil, mantequilla, comino, chile, cebolla, piones y queso. Salpimentar. Formar albndigas con la mezcla anterior y ensartar cada pieza en una raja de canela. Parrillar con aceite de oliva hasta cocer perfectamente.

BERENJENAS
6 porciones Ingredientes: Berenjenas 6 berenjenas medianas 1 taza de aceite vegetal 1 diente de ajo picado 12 cebolla picada Sal Pimienta blanca Aceite de oliva
Chips 1 berenjena en rodajas finas Harina 2 huevos batidos 1 taza de pan molido Aceite para frer Sal

Ensalada de

Preparacin: Berenjenas Colocar las berenjenas en una charola para horno y rociar con aceite. Rostizar a 200 C por 20 minutos; pelar y machacar la pulpa hasta obtener una pasta. Mezclar con ajo, cebolla, sal y pimienta. Aadir aceite de oliva en forma de hilo, con un batidor, hasta esponjar.
Chips Pasar la berenjena por harina, huevo y pan molido. Frer hasta dorar ligeramente, escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con sal.