Juillet 2009

NutraPost
Le magazine de votre santé au quotidien
Mensuel
2,00 €

Sauvez votre peau,

Bronzez sans Vieillir !

LE DOSSIER DU MOIS : pages 3 à 7

Sexualité Prévention L’hydraste
Stimuler et soutenir votre Prévenir et combattre les du Canada
libido estivale. P. 8-9 méfaits de l’alimentation Un anti-inflammatoire et un
moderne. P. 10-11 antibiotique naturel à large
spectre. P. 12-13
www.nutrapost.org
Editorial Mensuel • Juillet 2009

Votre peau en
vaut la peine !
Chère lectrice,
cher lecteur,
Profitez de vos vacances pour faire (enfin)
attention à la santé de votre peau. Ce numéro
de NutraPost du premier mois des congés
d’été est l’occasion rêvée pour vous inciter à
prendre en considération votre organe le plus
exposé aux agressions extérieures. La peau
est la partie de notre corps la plus visible et
pourtant souvent la plus « invisible » quand
il s’agit de parler de santé ! La peau est non
seulement la première barrière de défense,
avec les muqueuses, de notre organisme
mais aussi partie prenante dans le processus
respiratoire. Il ne faut pas oublier son rôle
psychologique dans notre vie quotidienne.
Une peau saine et éclatante nous sert dans
tous les domaines de notre vie ; en particulier,
en amour, dans le processus de séduction.
Même, si une personne n’est pas particuliè-
rement belle (homme ou femme), une belle
peau est un atout incontestable de son pou-
voir d’attraction. Une peau en mauvaise état
(grasse ou sèche, avec des boutons, des
rides, des taches, vieillie prématurément…)
est un sérieux handicap pour séduire, même
si vous êtes pétri(e) de qualité.
De même, dans le travail, l’apparence compte
beaucoup. Que ce soit dans un processus
d’embauche, ou même si vous travaillez déjà,
une peau abîmée jouera en votre défaveur.
Même si vous n’avez pas une profession de
représentation exposée quotidiennement au
regard des autres, votre apparence est im-
portante. Une peau asséchée, âgée, ridée,
tachée…. renvoie une mauvaise image de
vous !
Une peau en bon état sera toujours un fac-
teur de séduction, de progression profession-
nelle, sociale, politique… Aussi, profitez de
ce numéro sur la peau pour commencer une
véritable reconquête de celle-ci. Soignez-la,
choyez-la, entretenez-la, si possible par des
remèdes d’origine naturelle. Nous vous en
proposons quelques-uns.
Profitez de juillet-août pour changer vos
(mauvaises) habitudes. C’est la période privi-
légiée pour cela si vous êtes en vacances. En
effet, quand nous sommes astreints à notre
routine quotidienne, nous sommes emprison-
nées dans un filet d’habitudes et d’idées dont
il n’est pas toujours facile de se dépêtrer.
Au contraire, en congé, vous sortez de votre
espace physique et psychique habituel. Le
fait de se trouver dans un nouvel environne-
ment physique est d’une grande aide pour
secouer plus facilement la routine. Dès le
premier jour de vos congés (même avant si
c’est possible) et dès votre arrivée sur votre
lieu de villégiature (même si vous ne partez
pas d’ailleurs), sautez sur l’occasion pour ap-
pliquer nos conseils simples et pratiques.
La beauté de votre peau et votre santé en
général nécessitent ce petit effort. Votre peau
le vaut bien ! Son éclat rejaillira positivement
sur votre personnalité et votre existence.
Philippe Kerforne
Rédacteur en chef

Sommaire
Dossier du mois.
Mentions de publication Sauvez votre peau : bronzer sans vieillir prématurément !
Comment se protéger du soleil de façon naturelle.
• Nutrapost : mensuel édité par L’été est toujours une saison très attendue. Elle symbolise le beau temps, les vacances, le repos, la
l’association Choix de Vie plage… bref, la période la plus agréable de l’année. Ce moment idyllique ne doit pas se transformer
en cauchemar pour votre peau. Une protection insuffisante risque de vous gâcher les vacances par
• Adresse : rue A. Markelbach 78 les désagréments qu’une exposition exagérée au soleil de votre organe (votre peau) le plus exposé
1030 Bruxelles risque de subir. A cela s’ajoutent des dangers à long terme : vieillissement prématuré, assèchement
grave quand ce n’est pas un cancer. Fort heureusement, certains produits naturels permettent de
pallier ces problèmes. P. 3-6
• Abonnement :
Bulletin d’abonnement en page 4
Profitez de l’été pour stimuler et soutenir votre libido estivale.
L’été est une des périodes où l’on a généralement le plus de relations sexuelles. N’oubliez pas de
• Directeur de Publication : mettre dans votre valise ce qu’il faut pour stimuler naturellement votre libido et être capable d’as-
Myriam Schoepen surer, à tout moment, en cas de relation régulière ou de rencontre estivale ! Nous vous proposons
deux plantes aux qualités sexuelles exceptionnelles : le maca pour les hommes et l’arginine pour les
• Rédacteur en Chef : femmes. P. 7-9
Philippe Kerforne
Prévention. Prévenir et combattre les méfaits de l’alimentation
• Graphiste et maquettiste PAO :
moderne. Moyens naturels pour faciliter le transit, retrouver une di-
gestion normale, éviter les ballonnements et tous problèmes digestifs
Jean-François Boucher
La flore intestinale protège le système intestinal contre les attaques des bactéries et des virus, facilite la
digestion, l’assimilation de la nourriture et stimule le système immunitaire. De nombreux facteurs pertur-
• Distribution : bent le bon fonctionnement de l’écosystème digestif. Notre équilibre digestif fragile, souvent mis à mal,
l’association Choix de Vie nous expose à un grand nombre d’affections et de douleurs intestinales. Des remèdes naturels aident
à restaurer notre flore intestinale, faciliter le transit, éviter les ballonnements, les problèmes digestifs et
retrouver une digestion normale sans douleurs. P. 10-12
• Impression :
TechPrint Luxembourg L’hydraste du Canada ou goldenseal.
Un anti-inflammatoire et un antibiotique naturel à large spectre
• Dépôt légal : L’hydraste du Canada (Hydrastis canadensis), aussi appelée framboise de terre, goldenseal (sceau
à parution d’or) ou yellow root (racine jaune), appartient à la famille des renonculacées. L’hydraste du Canada
est principalement un anti-inflammatoire au large spectre de possibilités tout en étant aussi un anti-
infectieux et un anti-parasite du système digestif. P.13-14

NutraPost Actualités de la recherche médicale naturelle.

Sédentaires : méfiez-vous du syndrome de la chaise ! Des noix contre le diabète et le cholestérol.
L’huile de krill : excellent protecteur de l’organisme. P.15

P.2
Mensuel • Juillet 2009
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Dossier Du Mois NutraPost
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Sauvez votre peau :

Bronzer sans vieillir
prématurément !

Comment Se protéger du
soleil de façon naturelle

L’été est toujours une saison très attendue par la plupart d’entre nous. Elle symbolise le beau
temps, les vacances, le repos, la plage… bref, la période la plus agréable de l’année. Ce moment
idyllique ne doit pas se transformer en cauchemar pour votre peau. Une protection insuffisante
risque de vous gâcher les vacances par les désagréments qu’une exposition exagérée au soleil
de votre organe (votre peau) le plus exposé risque de subir. A cela s’ajoutent des dangers à long
terme : vieillissement prématuré, assèchement grave quand ce n’est pas un cancer. Fort heureu-
sement, certains produits naturels permettent de pallier ces problèmes.
La protection de la peau ne doit ja- ou d’en repasser une couche après le le bêta-carotène, les lycopènes et le
mais être une préoccupation anodine bain. Faites-le, même si la notice du pro- collagène..
avant de partir en vacances, voire duit en question affirme qu’il résiste à un En plus de ces trois substances anti-
même tout au long de l’année. En plongeon dans l’océan. Il y en a forcé- solaires importantes (bêta-carotène,
effet, c’est notre organe le plus exté- ment une partie qui disparaît au cours du lycopène, collagène), ne négligez
rieur, le premier exposé aux agres- bain, n’oubliez pas d’en repasser un peu pas non plus la prise de vitamine E
sions virales, bactériennes, aux sur votre corps après chaque sortie de et d’O.P.C.
coupures, aux piqûres, aux coups de l’eau suivi d’une exposition prolongée au La vitamine E est une des vitamines
soleil, aux engelures…. soleil. qui participent à la protection de la
La peau est la partie la plus fragile La santé de votre peau, voire le sort de peau et des membranes cellulaires.
de notre organisme de par sa situa- vos vacances, peut en dépendre ! Sans La vitamine E est un puissant an-
tion en contact avec notre environ- parler des conséquences à long terme ti-oxydant destructeur de radicaux
nement, mais aussi en tant que pre- d’une exposition prolongée excessive : libres. On en trouve principalement
mière barrière de défense, avec les dessèchement, perte d’élasticité, taches dans les oranges, les melons et les
muqueuses, de l’organisme. persistantes, mélanome, apparition pré- fraises. Son association avec le bê-
Paradoxalement, la composante coce de rides, mais surtout vieillissement ta-carotène assure une défense ren-
la plus visible de notre corps en est prématuré, voire cancer de la peau. forcée de la peau contre les méfaits
aussi, souvent, la plus négligée dans d’une exposition solaire excessive.
la prévention des maladies. Particu- Comment protéger votre peau et Les O.P.C (oligomères procyani-
lièrement quand il s’agit de partir en bronzer de l’intérieur ! doliques) sont des flavonoïdes qui
vacances et d’aller rôtir sur une plage s’opposent à l’oxydation des cellules
au soleil. De nombreuses personnes Outre les simples conseils de protection et renforcent les fibres de collagène.
prennent comme une corvée le fait extérieure : exposition progressive, ap- Elles assurent ainsi à la peau un
d’acheter une crème solaire, alors plication de crèmes solaires à haut de- maintien de son élasticité et une pro-
que ce geste est fondamental pour gré de protection, vêtements adaptés, tection pour le derme. On trouve les
leur santé. Parfois, même après avoir lunettes de soleil… il importe aussi de O.P.C en particulier dans les pépins
fait cet achat, beaucoup omettent de protéger votre peau de l’intérieur. de raisin.
l’utiliser dans les premières heures C’est ce que nous vous proposons ici
d’exposition, les plus importantes avec des remèdes d’origine naturelle :
pour éviter tout problème de brûlure,

P.3
 LE BETA CAROTENE
La meilleure alternative à la vitamine A
Le bêta-carotène ou provitamine A est un puissant antioxydant
particulièrement recommandé pour la protection de la peau. Une
provitamine est une substance pouvant être transformée en vita-
mine A par l’organisme. Le bêta-carotène est d’ailleurs largement
recommandé si vous voulez vous supplémenter en vitamine A. En
effet, celle-ci peut s’avérer dangereuse et toxique si elle s’accu-
mule dans l’organisme en trop grande concentration.

Notre organisme convertit le bêta-caro-
tène en vitamine A (rétinol). Suivant les
recommandations de l’IMFNB (Institute
of Medicine, Food ans Nutrition Board),
un institut officiel américain, la vitamine
A, comme la plupart des vitamines, doit
être prise en respectant deux critères
pour ne pas se révéler toxique pour l’or-
ganisme.
La prise de vitamine A doit d’abord se
conformer à un AMT (Apport maximal
tolérable) ou quantité quotidienne la plus
élevée pouvant être consommée sans
risque pour la santé.
Le foie peut contenir jusqu’à 500 000
UI (unités internationales), soit 150 mg
de vitamine A, avant que celle-ci ne de-
vienne toxique. Il existe donc une cer-
taine marge avant une possible intoxica-
tion.
La vitamine A doit aussi se conformer
à un niveau d’AS (apport suffisant) ou
quantité minimale à prendre pour ne pas
souffrir de carence.
L’AMT est une donnée concernant la vi-
tamine A sous ses formes rétinale, acide
rétinoïque, rétinyle phosphate et rétinol.
Ce dernier nom lui vient du fait que la vi-
tamine A fut d’abord isolée dans la rétine.
L’Apport maximal tolérable ne s’applique
pas cependant au bêta-carotène qui est
lui d’origine végétale.
La vitamine A proprement dite provient
des produits d’origine animale : poisson,
viande, foie, lait entier, fromages, œufs,
beurre… Quant au bêta-carotène (provi-
tamine A), on le trouve dans un certain
nombre de fruits, de légumes : principa-
lement les abricots, les mangues, les ca-
rottes, les patates douces, les légumes
vert foncé….
L’avantage du bêta-carotène par rapport
à la prise directe de vitamine A est que
l’organisme le convertit en vitamine A
seulement en cas de besoin !
Une vitamine impliquée dans nombre
de fonctions psychologiques
La vitamine A est une vitamine fonda-
mentale pour l’organisme dans la me-
sure où elle est impliquée dans un grand
nombre de fonctions physiologiques : la
vision, la régulation du système immuni-
taire, la croissance cellulaire et osseuse,
l’absorption du fer, la réponse anti- in-
flammatoire…
Un de ses rôles importants l’implique
dans la protection des muqueuses
(voies respiratoires et urinaires, in-
testins, yeux) et la peau, autrement
dit les deux parties du corps formant
notre principale barrière de protection
contre les agressions extérieures vi-
rales et bactériennes.
L’organisme tire sa vitamine A soit,
directement, dans les aliments d’ori-
gine animale, soit, indirectement, en
transformant des caroténoïdes en
vitamine A à partir de la matière vé-
gétale. Ces caroténoïdes sont alors
appelés des provitamines A.
Sur les 600 caroténoïdes connus, 50
sont dits actifs dans la mesure où ils
peuvent être transformés par l’orga-
nisme en vitamine A. Parmi ces caro-
ténoïdes actifs, le bêta-carotène est,
de loin, la plus importante provita-
mine A car on le trouve en abondance
dans l’alimentation et sa transforma-
tion en vitamine A est très rapide.
Ainsi, le potentiel de conversion du
bêta-carotène est de 50 (100 pour
le rétinol) tandis que celui des autres
caroténoïdes n’est que de 25.
Le métabolisme de la vitamine A
demande la présence d’apports im-
portants de protéines et de zinc, la
vitamine E en accélère l’absorption et
le stockage dans le foie. Pour une ab-
sorption maximale du bêta-carotène,
il est recommandé de le prendre avec
un peu de matière grasse comme
pour tous les caroténoïdes.
Le bêta-carotène évite les dangers
de la vitamine A
Rappelons que l’absorption de vita-
mine A doit se faire avec beaucoup
de précaution car si sa concentration
est trop élevée dans l’organisme, elle
peut devenir toxique. Il est plutôt re-
commandé, en cas de supplémen-
tation, d’absorber du bêta-carotène
car l’organisme ne le convertit en
vitamine A que lorsqu’il en a vérita-
blement besoin. Cette conversion sé-
lective évite tout stockage excessif et
tout risque d’atteindre une concentra-
tion en vitamine A dangereuse pour
l’organisme.
Certains facteurs peuvent gêner la
conversion des caroténoïdes donc
du bêta-carotène en vitamine A : une
carence en vitamine C, en zinc, en
protéine de même que l’alcoolisme. A
part ces cas, tout le monde peut se
supplémenter en bêta-carotène sans
danger du fait de la transformation
à la demande effectuée par l’orga-
nisme.
Les dangers de l’hypervitaminose A
On observe depuis quelque temps
une inquiétante augmentation de
l’hypervitaminose A qui présente
les mêmes signes que sa carence :
perte de cheveux, conjonctivite, dou-
leurs abdominales, articulaires, mus-
culaires, dessèchement de la peau,
des yeux et des muqueuses, maux
de tête chroniques…
En période de grossesse, un excès,
même minime, de vitamine A peut
causer des malformations congéni-
tales en cas de prise quotidienne et
continue de doses de vitamine A su-
périeures à 10000 UI (apport alimen-
taire et supplémentation confondus).
Cet avertissement ne vaut pas pour
les caroténoïdes dont le bêta-caro-
tène.
Il est déconseillé aux femmes en-
ceintes de consommer du foie de fa-
çon régulière à cause de sa grande
concentration en vitamine A facile-
ment et directement assimilable. Par
contre, l ‘apport par l’intermédiaire
d’aliments riches en provitamine A
(fruits et légumes colorés) ou par la
supplémentation directe en bêta-ca-
rotène ne présente aucun danger
pour les futures mamans.
Les avantages du bêta-carotène
De nombreuses études épidémiolo-
giques ont démontré qu’un dépas-
sement à long terme de l’apport nu-
tritionnel recommandé de vitamine
A de 5000 UI/jour pouvait entraîner,
en particulier, une augmentation du
risque de fracture par la diminution

P.4
osseuse qu’elle entraîne1-3. Une hy- supplémenter en bêta-carotène toujours maintenir l’élasticité de la peau et évi-
pervitaminose A gênerait aussi la ré- à cause de sa transformation sélective ter le vieillissement prématuré.
gulation par la vitamine D du taux de par l’organisme, évitant par là-même tout Le bêta-carotène accélère en par-
calcium dans le sang2-6. risque de concentration toxique d’une in- ticulier la production de mélanine,
D’après de nombreux experts scien- gestion directe de vitamine A2. pigment naturel produit par les mé-
tifiques, la supplémentation en vi- Le bêta-carotène semble donc un sup- lanocytes ou cellules protectrices de
tamine A ne devrait pas dépasser plément tout à fait adapté, et peut-être la peau. Pris préventivement, le bê-
la dose de 2500 UI par jour7. Pour même le premier de tous, pour se proté- ta-carotène vous prépare en douceur
éviter tout problème d’hypervitami- ger de l’intérieur contre les méfaits d’une à supporter les rayons du soleil dès
nose A, ils préconisent de plutôt se exposition exagérée au soleil, aider à votre première exposition, souvent
déterminante pour le reste de vos va-
Apport nutritionnel recommandé Apport nutritionnel Apport maximal cances.
en vitamine A recommandé tolérable
Le bêta-carotène permet une pig-
Ages µg UI µg UI
mentation harmonieuse de la peau.
de 0 à 6 mois 400 1 333 600 2 000 Son rôle anti-oxydant vous protège
contre les radicaux libres respon-
de 7 à 12 mois 500 1 665 600 2 000 sables du vieillissement prématuré
de 1 à 3 ans 300 1 000 600 2 000 de votre peau mais aussi de tout
votre organisme !
de 4 à 8 ans 400 1 333 900 3 000
Références
de 9 à 13 ans 600 2 000 1 700 5 665 1. Crandall C. Vitamin A intake and osteoporosis: a
clinical review. J Womens Health (Larchmt). 2004
Hommes, de 14 à 18 ans 900 3 000 2 800 9 335 Oct;13(8):939-53. Review.
2. Jackson HA, Sheehan AH. Effect of vita-
Femmes, de 14 à 18 ans 700 2 330 2 800 9 335 min A on fracture risk. Ann Pharmacother. 2005
Dec;39(12):2086-90. Review.
Hommes, 19 ans et plus 900 3 000 3 000 10 000 3. Penniston KL, Tanumihardjo SA. The acute and
chronic toxic effects of vitamin A. Am J Clin Nutr. 2006
Femmes, 19 ans et plus 700 2 330 3 000 10 000 Feb;83(2):191-201. Review.
4. Rohde CM, Manatt M, et al. Vitamin A antagonizes
the action of vitamin
Femmes enceintes : D in rats. J Nutr. 1999 Dec;129(12):2246-50.
5. Rohde CM, DeLuca HF. All-trans retinoic acid anta-
• 19 ans et moins 750 2 500 2 800 9 335 gonizes the action of
calciferol and its active metabolite, 1,25-dihydroxy-
• plus de 19 ans 770 2 565 cholecalciferol, in rats. J Nutr. 2005
Jul;135(7):1647-52.
Femmes qui allaitent : 3 000 10 000 6. Johansson S, Melhus H. Vitamin A antagonizes
calcium response to vitamin D in man. J Bone Miner
• 19 ans et moins 1 200 4 000 Res. 2001 Oct;16(10):1899-905.
7. The Linus Pauling Institute. Micronutrient Informa-
• plus de 19 ans 1 300 4 335 tion Center, Vitamin A

Grâce aux lycopènes, évitez de

devenir rouge comme une tomate !
Le lycopène est le caroténoïde le plus présent dans notre ali-
mentation… juste après vient le bêta-carotène. On trouve les
lycopènes principalement dans les tomates. Au-delà de son
importance dans la prévention des cancers, notamment de
la prostate, le lycopène s’avère un excellent protecteur de la
peau, notamment contre les rayons ultraviolets.
Le lycopène donne à la tomate sa cou- La tomate fut introduite pour la pre- De nombreuses propriétés
leur rouge si caractéristique. Attention mière fois en Europe au XVIe siècle thérapeutiques
cependant quand vous choisissez des en provenance d’Amérique du Sud.
tomates, seules celles de couleur rouge Les premières tomates importées Outre ses propriétés anti-cancer, no-
en contiennent beaucoup. Celles de étaient de petite taille. C’est seule- tamment contre le cancer de la pros-
couleur jaune ou orangée n’en possè- ment au fil des sélections effectuées tate, et son action contre les maladies
dent que des quantités infimes. en Europe que la tomate a atteint la coronariennes, le lycopène possède
Pour profiter au maximum des proprié- taille qu’on lui connaît aujourd’hui, une action protectrice importante
tés extraordinaires des lycopènes, il est donc une proportion de lycopènes pour la peau, notamment contre les
conseillé de manger les tomates cuites plus importante. rayons U.V (ultraviolets) si nocifs en
car la cuisson, bien loin de détruire ces Le lycopène fut isolé à la fin du XIXe cas de protection insuffisante et/ou
caroténoïdes, en augmente la biodispo- siècle par un chercheur du nom de d’exposition prolongée aux ardents
nibilité ou rapidité de l’organisme à assi- Harsten, mais ce n’est qu’au XXe rayons solaires. Les lycopènes se
miler un nutriment. De même, la biodis- siècle qu’on en découvrit les proprié- trouvent principalement dans les
ponibilté des lycopènes est augmentée tés. tomates. Il est donc conseillé d’en
par l’adjonction d’un peu de matière manger régulièrement. Il est possible
grasse. aussi de se supplémenter grâce à

P.5
 du lycopène vendu en complément ali-
mentaire. Ce qui facilite le contrôle des
apports quotidiens à absorber pour pro-
téger correctement votre peau.
Selon une étude allemande, le lycopène
protégerait contre le soleil car il serait
l’un des antioxydants les plus efficaces
contre les rayons ultra-violets1. D’autres
études ont démontré que les aliments
riches en caroténoïdes, en particulier en
bêta-carotène, étaient d’excellents pro-
tecteurs de la peau contre les effets can-
cérigènes d’une exposition inadéquate
(trop longue, sans ou avec une protec-
tion insuffisante) au soleil.
Une équipe scientifique a effectué une
méta-analyse sur un certain nombre
d’études ayant été publiées récemment
concernant les propriétés protectrices
des lycopènes. Toutes les études impli-
quées ont duré entre 10 à 12 semaines
et incluaient chacune une douzaine de
volontaires. Ceux-ci ont consommé quo-
tidiennement différents antioxydants :
40 g de pâte de tomate et 10 g d’huile
d’olive (équivalent de 16 mg de lyco-
pène par jour), deux verres de 250 ml
d’une boisson riche en lycopènes (8,2
mg de lycopène, O,4 mg de bêta-caro-
tène), deux verres de 200 ml de jus de
carotte (10 mg de lycopène et 5,1 mg de
bêta-carotène), un supplément synthé-
tique de 10,2 mg de lycopène et un sup-
plément naturel de lycopène (9,8 mg de
lycopène et 0,4 mg de bêta-carotène).
Les chercheurs ont mesuré les effets de
ces antioxydants sur la peau de ces vo-
lontaires soumis à des UV. La boisson à
base d’un extrait de jus de tomate s’est
Le collagène : la jeunesse de votre peau
Le collagène constitue 30 à 35% de la
totalité des protéines de l’organisme. Il
contribue à l’élasticité, la cohésion et à la
régénération de tous les tissus cités ci-
dessus.
Le collagène se présente sous trois
types principaux : le collagène de type I,
le plus répandu, se trouve dans le tissu
osseux, les tendons et la peau ; le type II
est présent dans les cartilages et le type
III dans les parois des vaisseaux et les
muscles.
Le collagène liquide : parfaitement
biocompatible
On peut se supplémenter en collagène
sous forme liquide ou de gélatine. Quand
il est en gélatine, il provient de la peau
et des os d’animaux, principalement
de bovins ou de porcs issus d’élevage.
Ses constituants passent par un cer-
tain nombre de traitements : nettoyage,
dégraissage, extraction par hydrolyse,
purification, concentration et séchage.
En transformant encore la gélatine, on
P.6
montrée la plus efficace pour proté-
ger la peau, suivi par le jus de carotte
et la pâte de tomate.
Cette méta-analyse a ainsi mis en
avant le rôle protecteur des caroté-
noïdes, déjà établi pour les plantes,
sur la peau humaine. A la fin de
ces études, la peau des volontaires
contenait une teneur en caroténoïdes
de 1,2 à 1,4 fois supérieure à celle du
début des expériences !
Le lycopène est le caroténoïde le
plus fréquent dans l’alimentation
parmi les 600 caroténoïdes recen-
sés, juste devant le bêta-carotène. Il
n’est donc pas difficile de se complé-
menter en lycopène par les aliments.
Vous pouvez aussi opter pour une
supplémentation sous forme de gé-
lules de comprimés. Ce qui permet,
comme déjà souligné, de contrôler
plus facilement votre apport journa-
lier indispensable pour se protéger
sur le long terme des ardents rayons
du soleil.
Certaines études indiquent que la
prise de compléments alimentaires à
base de carotènes augmenterait la ra-
pidité de l’absorption du lycopène2, 3.
Un certain nombre de médicaments
(statines, probucol, cholestira-
mine…), réduisant les taux de trigly-
cérides et de cholestérol, seraient
susceptibles de diminuer les taux
sanguins de lycopène. On estime
pour cela que l’action hypolipidé-
miante du lycopène a peu de chance
de s’ajouter à celle de ces médica-
obtient un hydrolysat de collagène.
Le collagène liquide est, de son côté,
parfaitement biocompatible. Il évite
l’assèchement de la peau de par son
intense activité hydratante.
Précisions et contre-indications
Une grande partie du collagène pro-
venant de carcasses de bovins d’éle-
vage, on pourrait craindre un risque
lié à une contamination par des ani-
maux porteurs de l’ESB (encéphalite
spongiforme bovine), appelé aussi
maladie de la vache folle ! Or aucun
cas de contamination de ce genre n’a
été signalé à ce jour. De plus, depuis
2001, la Commission européenne
interdit l’emploi des vertèbres de bo-
vin dans la fabrication des produits
alimentaires. D’autres pays comme
la France ont pris des mesures en-
core plus drastiques en bannissant
complètement l’utilisation des os de
ruminants dans la fabrication de la
gélatine.
ments4,5. De même, une prise régu-
lière du substitut de gras Olestra di-
minue le taux sanguin de lycopène6-8.
Références
1. Stahl W & al. Lycopene-rich products and dietary
photoprotection, Photochem Photobiol Sci, 2006
Feb;5(2):238-42. Epub 2005 Aug 12.
2. Johnson EJ, Qin J, Krinsky NI et al. Ingestion
by men of a combined dose of beta-carotene and
lycopene does not affect the absorption of beta-
carotene but improves that of lycopene. J Nutr
1997;127(9):1833-1837.
3. Wahlqvist ML, Wattanapenpaiboon N, et al.
Changes in serum carotenoids in subjects with co-
lorectal adenomas after 24 mo of beta-carotene sup-
plementation. Australian Polyp Prevention Project
Investigators. Am J Clin Nutr 1994;60(6):936-943.
4.Ahuja KD, Pittaway JK, Ball MJ. Effects of olive oil
and tomato lycopene combination on serum lyco-
pene, lipid profile, and lipid oxidation. Nutrition. 2006
Mar;22(3):259-65.
5. Misra R, Mangi S, et al. LycoRed as an alternative
to hormone replacement therapy in lowering serum
lipids and oxidative stress markers: a randomized
controlled clinical trial. J Obstet Gynaecol Res. 2006
Jun;32(3):299-304.
6. Koonsvitsky BP, Berry DA, et al. Olestra affects
serum concentrations of alpha-tocopherol and
carotenoids but not vitamin D or vitamin K status in
free-living subjects. J Nutr 1997;127(8 Suppl):1636S-
1645S.
7. Tulley RT, Vaidyanathan J, et al. Daily intake of
multivitamins during long-term intake of olestra in
men prevents declines in serum vitamins A and E but
not carotenoids. J Nutr. 2005 Jun;135(6):1456-61.
8. Broekmans WM, Klopping-Ketelaars IA, et al. De-
creased carotenoid concentrations due to dietary su-
crose polyesters do not affect possible markers of di-
sease risk in humans. J Nutr. 2003 Mar;133(3):720-6.
La consommation de collagène peut
provoquer une réaction allergique
chez les personnes réactives aux
protéines bovines.
De même, il est recommandé aux
personnes atteintes d’insuffisance ré-
nale de consulter un médecin avant
toute prise d’hydrolysat de collagène.
Il n’y a aucune interaction connue
entre le collagène et des plantes, des
compléments alimentaires ou des
médicaments.
D’autres propriétés bienfaisantes
A noter que le collagène, notamment
sous forme d’hydrolysat, possède
aussi des effets reconnus et répu-
tés sur les douleurs consécutives à
l’arthrose, notamment du genou et de
la hanche. Le collagène s’avère effi-
cace dans le cas d’ostéoporose où
son adjonction renforce l’effet béné-
fique de la calcitonine sur la perte os-
seuse. Le collagène retarde et freine
aussi l’apparition des rides.
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Profitez de l’été pour stimuler et

soutenir votre libido estivale
L’été est une des périodes où l’on a généralement le plus de relations sexuelles.
Ayez ce qu’il faut pour stimuler naturellement votre libido et être capable d’assu-
rer, à tout moment, en cas de relation régulière ou de rencontre estivale ! Nous
vous proposons deux plantes aux qualités sexuelles exceptionnelles : le maca
pour les hommes et l’arginine pour les femmes

Maca : une plante pour la libido

Le maca (Lepidium meyenii), aussi appelé ginseng péruvien, est une
plante aux multiples vertus dont la moindre n’est pas de stimuler la
libido d’une façon totalement naturelle. Cette plante vivace maraîchère
ne pousse que sur certains hauts plateaux des Andes entre 3500m et
4500 m, principalement au Pérou et, dans une moindre mesure, en Bo-
livie. Le maca le plus réputé vient cependant du Pérou où il est soumis
à des contrôles de qualité très poussés.

Le maca est une plante extrême-
ment résistante, expliquant en cela
ses facultés de renforcement des
défenses immunitaires et l’état de
santé général. C’est même une des
seules capables de résister au climat
extrême des hauts plateaux andins.
Le maca est une des rares plantes
à pourvoir supporter une telle am-
plitude thermique entre les grands
écarts climatiques diurnes, sous un
soleil intense, et les nuits très froides
parfois accompagnées de gelées.
Sans parler des vents violents qui ont
raison rapidement de la plupart des
autres végétaux.
Ses tubercules, d’où on extrait son
principe actif, sont cultivés en ter-
rasses, parfois depuis l’époque des
Incas. Des traces de la culture du
maca datant de plus de 2700 ans
ont été trouvées lors de fouilles ar-
chéologiques ! Le maca a d’abord
été cultivé pour son étonnante valeur
nutritionnelle. Il est encore, de nos
jours, une des bases de l’alimenta-
tion des Indiens des hauts plateaux
péruviens.
Une utilisation médicinale
très ancienne
Son utilisation médicinale est aussi
ancienne que son emploi alimen-
taire. La médecine péruvienne tradi-
tionnelle le recommande depuis des
siècles. Les vertus thérapeutiques
vantées par les médecins péruviens
sont nombreuses : contre l’anémie, la
tuberculose, la constipation, les dou-
leurs articulaires, la dépression, pour
le renforcement général des défenses
immunitaires de l’organisme… En ce
qui concerne la sexualité, le maca est
reconnu au Pérou pour traiter tous les
troubles de la sexualité et de la repro-
duction, les troubles menstruels et les
symptômes de la ménopause mais aus-
si pour ses vertus aphrodisiaques.
La première découverte d’origine euro-
péenne concernant le maca remonte à
l’époque des colons espagnols qui, sur
les conseils des indigènes, donnèrent
ces tubercules aux animaux ayant des
difficultés à se reproduire. Rapidement,
sa culture s’étendit de l’Equateur à l’Ar-
gentine.
Le maca faillit disparaître dans les an-
nées 1970-1980 sous les coups de bou-
toir de l’agriculture industrielle à cause
de la difficulté à le cultiver intensive-
ment. Sa culture fut tellement délaissée,
même sur les hauts plateaux andins,
que le maca fut même classé sur la liste
des plantes en voie d’extinction par l’In-
ternational Board for the Protection of
Genetic Ressources (Conseil Interna-
tional pour la protection des ressources
génétiques) en 1982 !
Le gouvernement péruvien lança alors
un vaste plan de réimplantation du maca
dans son pays d’origine. Bien leur en pris
car le maca est aujourd’hui cultivé sur
plusieurs centaines d’hectares à cause
de la demande importante en prove-
nance d’Amérique du Nord et d’Europe,
principalement suite à plusieurs études
scientifiques ayant (re)découverts
les extraordinaires propriétés de ce-
lui qu’on appelle le ginseng péruvien.
Influence sur la fertilité et
les performances sexuelles
C’est à partir des années 1960 qu’on
a commencé à étudier scientifique-
ment les propriétés découvertes em-
piriquement depuis des siècles par
les médecins traditionnels péruviens.
Dès cette période, un certain nombre
d’essais ont prouvé que l’administra-
tion de doses importantes de maca
à des rates accroissait leur fertilité1.
Dans les premières années du XXIe
siècle, des expériences sur des
rats démontrèrent que le maca était
capable d’améliorer leurs perfor-
mances sexuelles2,3 et d’augmenter
la production de spermatozoïdes4-7.
A la suite de ses expériences, un cer-
tain nombre d’études furent menées
sur des humains. Ainsi, un essai cli-
nique se déroula au Pérou compre-
nant 57 hommes en bonne santé qui
consommèrent du maca (1,5 g ou
3 g) pour un groupe et un placebo
pour un autre durant trois mois. Les
chercheurs constatèrent un accrois-
sement du désir sexuel chez les vo-
lontaires ayant consommé du maca8.
Durant un autre essai mené par les
mêmes scientifiques, il a été enregis-
tré une augmentation de la quantité
de sperme et de la motilité des sper-
matozoïdes chez les participants de

P.7
 cette étude sans groupe placebo9.
Un autre essai ayant eu lieu aux Etats-
Unis a conclu que la prise de 3 g de
maca par jour pendant quatre semaines
a fortement stimulé l’envie sexuelle des
participants10.
Enfin, une étude avec placebo, com-
prenant 14 femmes ménopausées
durant 12 semaines, a constaté l’at-
ténuation importante de symptômes
accompagnant fréquemment la méno-
pause comme l’anxiété, la dysfonction
sexuelle ou la dépression11.
Malgré ces résultats, un certain nombre
de scientifiques doutent des capacités
purement aphrodisiaques du maca, at-
tribuant cet effet à une action générale
stimulante sur le fonctionnement de l’or-
ganisme. Ils le considèrent comme une
plante adaptogène, tout comme le gin-
seng, d’où son surnom de ginseng pé-
L’arginine : Un stimulateur de la libido féminine
L’arginine, aussi appelée chlorhydrate d’arginine ou L-arginine, est un acide aminé recom-
mandé pour renforcer les défenses immunitaires, traiter la dysfonction érectile mais, parti-
culièrement, pour remédier à la dysfonction sexuelle féminine et pour (r)éveiller la libido des
femmes !
Outre le fait d’être un excellent stimula-
teur sexuel, l’arginine intervient dans le
bon fonctionnement du système immu-
nitaire, la guérison des blessures, la di-
vision cellulaire, l’élimination de l’ammo-
niaque par l’organisme et la sécrétion de
certaines hormones comme l’hormone
de croissance.
L’organisme utilise l’arginine pour fabri-
quer de la créatine, une substance non
essentielle participant au bon dévelop-
pement et au fonctionnement muscu-
laires. De même, le corps se sert de l’ar-
ginine pour produire de l’oxyde nitrique
qui sert à favoriser la dilatation des vais-
seaux sanguins.
Un acide aminé synthétisé
à la demande
L’arginine fut isolée pour la première fois
en 1886, mais ce n’est qu’en 1932 que
son rôle exact dans l’évacuation de l’am-
moniaque fut découvert. Enfin, en 1939,
son importance dans la synthèse de la
créatine fut démontrée.
L’arginine est considérée comme un
acide aminé semi-essentiel dans la me-
sure où l’organisme la synthétise suivant
ses besoins. Cependant, une supplé-
mentation extérieure s’impose en cas
de grave problème de santé, d’infection
grave, d’opération chirurgicale impor-
tante…
On trouve l’arginine principalement
dans certaines céréales (sarrasin, riz,
P.8
ruvien. Ce qui serait néanmoins une
propriété extraordinaire !
Il n’y a aucun contre-indication à la
prise de maca bien qu’il soit possible
qu’il gêne l’action de suppléments,
de médicaments ou de plantes ayant
un effet antihypertenseur11.
Références
1. Taylor L. Herbal Secrets of the Rainforest, Sage
Press, États-Unis, 2002.
2. Cicero AF, Bandieri E, Arletti R. Lepidium meyenii
Walp. improves sexual behaviour in male rats inde-
pendently from its action on spontaneous locomotor
activity.J Ethnopharmacol. 2001 May;75(2-3):225-9.
3. Cicero AF, Piacente S, et al. Hexanic Maca extract
improves rat sexual performance more effectively
than methanolic and chloroformic Maca extracts.An-
drologia. 2002 Jun;34(3):177-9.
4. Gonzales GF, Ruiz A, et al. Effect of Lepidium
meyenii (maca) roots on spermatogenesis of male
rats.Asian J Androl. 2001 Sep;3(3):231-3.
5. Lentz A, Gravitt K, et al. Acute and chronic dosing
of Lepidium meyenii (Maca) on male rat sexual be-
havior. J Sex Med. 2007 Mar;4(2):332-9; discussion
339-40.
6. Gasco M, Aguilar J, Gonzales GF. Effect of chro-
avoine…), les légumineuses, les
produits laitiers, la viande rouge, la
volaille, le poisson….
Une carence en arginine se traduit
par la chute des cheveux, des érup-
tions cutanées, une guérison lente
des blessures, de la constipation
et, en particulier, une stéatose hépa-
tique (accumulation de triglycérides
dans les cellules du foie).
La carence, très rare, il convient de
la signaler, vient en général d’une
sous-alimentation chronique, d’une
surproduction d’ammoniaque, de
blessures ou d’infections graves, de
maladies congénitales empêchant la
synthèse de l’urée….
Influence de l’arginine sur
la dysfonction érectile
Un taux d’oxyde nitrique dans l’or-
ganisme trop faible empêche l’afflux
de sang indispensable à une bonne
érection. Un apport d’arginine facilite
la production d’oxyde nitrique et per-
met de pallier cet inconvénient. Une
étude a montré que l’administration
de 5 g d’arginine quotidiennement
contribuait à l’amélioration de la fonc-
tion sexuelle chez des personnes
ayant un faible taux d’acide nitrique.
En revanche, ce traitement n’avait
aucune influence sur les sujets ayant
un taux d’oxyde nitrique normal1.
Un essai clinique sans placebo in-
nic treatment with three varieties of Lepidium meye-
nii (Maca) on reproductive parameters and DNA
quantification in adult male rats. Andrologia. 2007
Aug;39(4):151-8.
7. Yucra S, Gasco M, et al. Effect of different fractions
from hydroalcoholic extract of Black Maca (Lepidium
meyenii) on testicular function in adult male rats. Fer-
til Steril. 2008 May;89(5 Suppl):1461-7.
8. Gonzales GF, Cordova A, et al. Effect of Lepidium
meyenii (MACA) on sexual desire and its absent
relationship with serum testosterone levels in adult
healthy
men. Andrologia. 2002 Dec;34(6):367-72.
9. Gonzales GF, Cordova A, et al. Lepidium meyenii
(Maca) improved semen parameters in adult men.
Asian J Androl. 2001 Dec;3(4):301-3.
10. Dording CM, Fisher L, et al. A double-blind,
randomized, pilot dose-finding study of maca root
(L. meyenii) for the management of SSRI-induced
sexual dysfunction. CNS Neurosci Ther. 2008
Fall;14(3):182-91.
11. Valentová K, Stejskal D, et al. Maca (Lepidium
meyenii) and yacon (Smallanthus sonchifolius) in
combination with silymarin as food supplements: in
vivo safety assessment. Food Chem Toxicol. 2008
Mar;46(3):1006-13.
cluant 25 hommes affectés d’une
dysfonction érectile a consisté à leur
administrer une préparation com-
prenant de l’arginine, mais aussi
du ginkgo biloba, du ginseng, de la
damiane, des minéraux et des vita-
mines. Les scientifiques ont aussi
constaté une amélioration de la fonc-
tion érectile, bien qu’il soit difficile de
savoir quelle est la part effective de
l’arginine vu la présence des autres
composants censés aussi agir sur la
dysfonction érectile2. Néanmoins, ils
ont conclu que l’arginine y avait une
part, même si elle n’était pas mesu-
rable avec exactitude.
Une autre étude sans placebo étu-
diant le dysfonctionnement sexuel
a inclus 40 sujets à qui on a donné
1,7 g d’arginine par jour ainsi que du
Pycnogénol® (proanthocyanidines).
Elle a permis une meilleure fonction-
nalité sexuelle3.
Citons encore une étude croisée
effectuée sur 45 patients ayant un
problème érectile à qui on a donné
6 mg de chlorhydrate de yohimbine
(médicament tiré du yohimbe traitant
le dysfonctionnement sexuel mas-
culin) et 6 g d’arginine. Les résultats
ont été nettement plus concluant sur
l’activité sexuelle que pour le groupe
placebo ou celui n’ayant reçu que du
chlorhydrate de yohimbine4.
Traitement de la dysfonction sexuelle
féminine.
L’arginine semble surtout efficace pour
les problèmes de dysfonctionnement
sexuel chez les femmes ainsi que l’at-
testent certaines études.
Ainsi, deux essais cliniques à double
insu ont été menés sur 185 femmes.
On a donné aux participantes une pré-
paration contenant de l’arginine (2,5 g
par jour) mais aussi de la damiane, du
ginseng, du ginkgo biloba, des vitamines
et des minéraux. Les résultats montrent
une nette amélioration de la fonction
sexuelle5,6.
Dans une autre étude à double insu, 24
femmes ménopausées ont pris quoti-
diennement soit 6 g d’arginine et 6 mg
de yohimbine, soit uniquement de la yo-
himbine soit un placebo. On a constaté
une amplitude nerveuse aussi grande
du vagin des femmes ayant pris le mé-
lange arginine/yohimbine que chez
celles ayant reçu un stimulus érotique7 !
Outre son efficacité dans le domaine
sexuel, l’arginine aide aussi à améliorer
la résistance en cas d’efforts physiques
intenses, stimule les défenses immu-
nitaires et atténue la douleur chez les
personnes souffrant de claudication in-
termittente.
Précautions d’utilisation
La prise d’arginine est déconseillée chez
les femmes enceintes, allaitant et les
personnes ayant déjà connu des crises
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cardiaques, cet acide aminé étant
susceptible d’augmenter le risque de
décès chez ceux-ci.
De même, évitez l’arginine si vous
souffrez d’allergies, d’asthme, de cir-
rhose du foie, d’herpès ou d’insuffi-
sance rénale.
Pareillement si vous prenez des
médicaments hypotenseurs ou va-
sodilatateurs. Cet acide aminé pour-
rait amplifier les effets de ces médi-
caments car possédant aussi ces
mêmes propriétés.
L’arginine peut aussi gêner l’effica-
cité d’un traitement à base de lysine Le 1er Symposium Interna-
en cas de virus de l’herpès simplex.
tional Nutraceutique & En-
Références : vironnement Santé (SINES
1. Chen J, Wollman Y, et al. Effect of oral administra-
tion of high-dose nitric oxide donor L-arginine in men
2009) se déroulera à Rabat du
with organic erectile dysfunction: results of a double- 11 au 13 juillet prochain en col-
blind, randomized, placebo-controlled study.BJU Int.
1999 Feb;83(3):269-73. laboration avec la Faculté de
2. Ito T, Kawahara K, et al. The effects of ArginMax, a Médecine et de Pharmacie de
natural dietary supplement for enhancement of male
sexual function.Hawaii Med J. 1998 Dec;57(12):741- Rabat (Maroc).
4.
3. Stanislavov R, Nikolova V. Treatment of erectile
dysfunction with pycnogenol and L-arginine.J Sex Les principales thématiques
Marital Ther. 2003 May-Jun; 29(3): 207-13.
4. Lebret T, Herve JM, et al. Efficacy and safety of de ce Symposium sont :
a novel combination of L-arginine glutamate and yo-
himbine hydrochloride: a new oral therapy for erectile
dysfunction.Eur Urol. 2002 Jun;41(6):608-13; discus-
sion 613. 1/ NUTRACEUTIQUE &
ENVIRONNEMENT
5. Ito TY, Trant AS, Polan ML. A double-blind place-
bo-controlled study of ArginMax, a nutritional supple-
MINCEUR
ment for enhancement of female sexual function.J
Sex Marital Ther. 2001 Oct-Dec; 27(5): 541-9.
6. Ito TY, Polan ML, et al. The Enhancement of
Female Sexual Function with ArginMax, a Nutri-
tional Supplement, Among Women Differing in
Menopausal Status. J Sex Marital Ther. 2006 Oct- 2/ TRAITER CELLULITE
Dec;32(5):369-78.23.
7. Meston CM, Worcel M. The effects of yohimbine & MASSE GRASSE
VISCERALE
plus L-arginine glutamate on sexual arousal in post-
menopausal women with sexual arousal disorder.
Arch Sex Behav. 2002 Aug; 31(4): 323-32.
Ce 1er SINES regroupera des
scientifiques, chercheurs, clini-
ciens et industriels, venus des
quatre coins du monde pour
nous faire part de leurs avan-
(au lieu de 24 €) cées scientifiques, de leurs
pratiques cliniques et de leurs
innovations technologiques. Ce
Symposium constitue l’opportu-
nité de faire connaître les tech-
nologies, ingrédients et traite-
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P.9
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Prévenir et combattre
les méfaits de
l’alimentation moderne.

Moyens naturels pour faciliter le

transit, retrouver une digestion
normale, éviter les ballonnements
et tous problèmes digestifs.

La flore intestinale joue un rôle fondamental car elle protège le système intestinal contre les
attaques des bactéries et des virus, facilite la digestion, l’assimilation de la nourriture et sti-
mule le système immunitaire.
Or, de nombreux facteurs perturbent le bon fonctionnement de l’écosystème digestif : dé-
sordres alimentaires, diabète, médicaments, stress, infections digestives ou autres… Notre
équilibre digestif fragile est souvent mis à mal, détériorant la flore intestinale et nous exposant
à un grand nombre d’affections et de douleurs intestinales. Heureusement, des remèdes natu-
rels peuvent nous aider à restaurer notre flore intestinale, faciliter le transit, éviter les ballon-
nements, les problèmes digestifs et retrouver une digestion normale sans douleurs.

L’acidophilus
Un ami qui veut du bien à votre système digestif
L’acidophilus (de son vrai nom Lactobacillus acidophilus) est
un probiotique (micro-organisme ayant un effet bénéfique sur
la santé de son hôte). L’acidophilus se localise principalement
dans la flore intestinale des deux sexes ainsi que dans la flore
vaginale chez la femme. Comme son nom générique l’indique
(Lactobacillus acidophilus), l’acidophilus provient du lait.

C’est une des toutes premières familles de
bactéries à coloniser naturellement le tube
digestif humain lors de l’allaitement. Sa
présence est indispensable à la digestion
ainsi qu’à la protection contre les micro-or-
ganismes, notamment celles causant les
diarrhées, et les vaginites chez les femmes.
On peut l’absorber évidemment naturel-
lement en buvant du lait et ses dérivés,
notamment les yaourts, mais aussi sous
forme de poudre, de produits fermentés ou
par l’intermédiaire d’une supplémentation
ou de compléments alimentaires.
tocoques. L’acidophilus contient des
composants qui combattent les bacté-
ries et les empêchent de proliférer.
- Pendant la prise d’antibiotiques
(érythromycine, tétracycline, pénicil-
line…) consécutive à une infection
bactérienne. En effet, parmi les effets
secondaires de ces médicaments, on
remarque souvent une destruction plus
ou moins importante de la flore intesti-
nale. Lactobacillus acidophilus contri-
bue à la restauration de la flore intesti-
nale.
permet en général de régler le problème
rapidement.
Principale référence
Etude du complexe Lactobacillus acido-
philus, composant essentiel de la flore
vaginale = Study of Lactobacillus acido-
philus complex, essentiel comp of the
vaginal flora. Lachlak Nassira, Thèse
(Directeur G.Michel), Université de Tou-
louse 3, Toulouse, France.

Une supplémentation est par- En cas de carence en Lactobacillus aci-

ticulièrement recommandée :
- En cas d’infections bactériennes, notam-
ment à base de staphylocoques et de strep-
dophilus, des bactéries peuvent coloni-
ser l’intestin et la bouche, donnant no-
tamment une mauvaise haleine et des
émissions de gaz malodorants. Une
prise d’acidophilus en supplémentation

P.10

Chaque espèce animale possède un
type particulier de Bifidobacterium. Pour
l’homme, c’est le Bifidobacterium bifi-
dus. Si le nouveau-né est correctement
allaité par sa mère, on retrouvera ce
Bifidobacterium en quantité importante
dans ses intestins. D’ailleurs, chez les
nourrissons allaités au sein, ces bifido-
bactéries constituent la flore principale.
On les trouve aussi dans le microbiote
intestinal de l’adulte, bien qu’en plus
faible concentration. Le microbiote est le
nom actuel de la microflore intestinale. Il
constitue la population des micro-orga-
nismes se trouvant en particulier sur les
villosités intestinales et vivant en accord
avec son hôte. La présence de ce mi-
crobiote dans notre intestin assure le
bon fonctionnement du processus de
digestion.
A chaque espèce, sa bifidobactérie
Il existe de nombreux types de bifido-
bactéries. Chez l’homme, on trouve
principalement le Bifidobacterium bifi-
dum, le Bifidobacterium longum et le Bi-
fidobacterium animalis. Même si les bi-
fidobactéries n’agissent pas toutes sur
le transit et le processus de digestion,
l’Afssa (Agence française de sécurité
sanitaire des aliments) a indiqué dans
son rapport sur les probiotiques que la
souche bifidus actif essensis influait sur
le transit mais aussi que, par exemple,
un bifide comme le Bifidobacterium
Bb12 avait une action positive sur le
système immunitaire1.
Combattre efficacement
l’ulcère grâce au bifidus
L’efficacité du Bifidobactérium sur le
maintien de l’équilibre et la reconstitu-
tion de la flore intestinale a fait l’objet
d’une abondante littérature scientifique.
Il a été démontré que prendre du bifi-
dus, notamment par l’intermédiaire des
laitages, et en particulier des yaourts,
avait un effet certain sur la flore intesti-
nale et la facilitation du processus diges-
tif, y compris en cas de maladies graves
du système digestif, par exemple, en
cas d’ulcère d’estomac. C’est ce qu’a
prouvé, en particulier, le Docteur Bor-
Shyang Sheu dans une étude publiée
dans l’American Journal of Clinical Nu-
trition. Il a démontré que prendre quoti-
diennement un yaourt au bifidus sur un
mois contribuait à renforcer l’efficacité
des antibiotiques.
Cette preuve scientifique s’avère d’au-
Le bifidus
Un élément important du microbiote intestinal
Le bifidus (de son vrai nom Bifidobacterium) appartient à la famille des
actinobactéries bifidobactériales anaérobies. Le bifidus est constitué
de bacilles de forme irrégulière qui sont uniquement anaérobies. Les
bifidobactéries produisent de l’acide lactique et acétique à partir du
lactose. Les bifidus ont été identifiés pour la première fois à la fin du
XIXe siècle dans les selles des bébés allaités par leur mère.
tant plus importante que l’ulcère d’estomac
est une maladie en constante augmenta-
tion et que, d’après les statistiques, une per-
sonne sur dix souffre d’un ulcère d’estomac
au cours de son existence.
On a longtemps cru que l’ulcère gastrique
était causé par un stress important alors
que, dans 99% des cas, il est provoqué par
une infection par la bactérie Helicobacter
pylori et une lésion de la muqueuse gas-
trique. Cette affection très pénible se ma-
nifeste notamment par des brûlures et des
douleurs lancinantes et intenses.
On traite habituellement les ulcères par
un médicament diminuant les sécrétions
gastriques corrosives et des antibiotiques
éliminant les bactéries. On nomme trithéra-
pie, un traitement comprenant deux antibio-
tiques et quadrithérapie quand trois antibio-
tiques sont utilisés.
Des yaourts plus efficaces que des
quadruples thérapies chimiques
On s’est néanmoins aperçu que, dans 10
à 25% des cas, ce type de traitement anti-
biotique ne fonctionnait pas. Des tests ont
prouvé que la prise de yaourts au bifidus
actif durant la seconde phase du traitement
antibiotique combattait plus efficacement
l’Helicobacter pylori. Les yaourts utilisés
contenaient des bactéries Bidifobacterium
et Lactobacillus et amélioraient grandement
le transit intestinal.
L’étude du Dr Bor-Shyang Sheu a porté
sur 138 personnes souffrant d’ulcères chro-
niques, même après avoir subi des triples,
voire des quadruples thérapies. La moitié
des patients a consommé un yaourt au bi-
fidus chaque jour pendant un mois avant
une quadruple thérapie.
D’après les résultats, 91% des bactéries
à l’origine de l’ulcère avaient disparu chez
les volontaires ayant mangé du yaourt quo-
tidiennement. Chez ceux qui n’en avaient
pas pris, seulement 77% des mêmes bac-
téries avaient été éliminées. Les scienti-
fiques en déduisirent que les yaourts au
bifidus étaient un adjuvant efficace à une
quadruple thérapie suivant l’échec d’une
trithérapie2.
Compenser la diminution naturelle
de bifidus
La supplémentation en bifidus est recom-
mandée dans la mesure où, comme nous
l’avons vu, sa présence naturelle dans
l’organisme diminue avec l’âge mais aussi
à cause du stress, d’une alimentation dé-
séquilibrée, de la prise de médicaments,
notamment des antibiotiques. Tous
ces phénomènes extérieurs agressent
l’organisme et perturbent en particulier
l’équilibre de la flore intestinale.
De même, si la prise de yaourts au bi-
fidus peut sembler la façon la plus pra-
tique de s’assurer un maintien et un re-
nouvellement de notre flore intestinale,
il s’avère que, souvent, les promesses
publicitaires ne sont pas tenues par
un certain nombre de marques. Des
études comme celles du magazine fran-
çais Que Choisir (n° 433, janvier 2006)
l’ont largement prouvé. Cette enquête
a, en particulier, démontré que de nom-
breuses marques surfaient sur la vague
de la popularité croissante des probio-
tiques et alicaments (aliments médi-
caments) pour lancer des allégations
publicitaires que leurs produits étaient
loin de tenir (amélioration du transit in-
testinal et renforcement du système im-
munitaire) !
Ces promesses tenaient plus d’une
stratégie marketing que d’une véritable
efficacité thérapeutique ! De plus, l’ana-
lyse du magazine prouva que ces soit-
disant alicaments contenaient encore
beaucoup trop de sucres. Même si les
journalistes de cette revue ne concluent
pas à une escroquerie de la part des
fabricants, ils démontrent que les effets
véritables sont considérablement limités
par rapport aux avantages prétendus.
Le meilleur recours :
la supplémentation
Aussi, seule une prise de bifidus par
supplémentation peut rapidement per-
mettre de pallier ces inconvénients et
reconstituer la flore intestinale. Il est
ainsi possible, en particulier, d’éviter le
syndrome de l’intestin paresseux qui
touche de plus en plus de personnes.
Pour l’instant, rien qu’en France, on es-
time qu’un tiers de la population souffre
de ce problème. Ce chiffre est malheu-
reusement en constante augmentation,
aussi bien dans ce pays que dans toute
l’Europe et aux USA, à cause notam-
ment d’une alimentation de plus en
plus dénaturée. Un apport sous forme
de complément en bifidus peut aider à
résoudre ce problème.
Références
1. Effets des probiotiques et prébiotiques sur la flore et
l’immunité de l’homme adulte. Février 2005. AFSSA.
2. Dr. Bor-Shyang Sheu, Pretreatment with Lactoba-
cillus- and Bifidobacterium-containing yogurt can im-
prove the efficacy of quadruple therapy in eradicating
residual Helicobacter pylori infection after failed triple
therapy. Am. J. Clinical Nutrition, Apr 2006; 83: 864
- 869.
P.11

La cascara sagrada donne ainsi pleine-
ment satisfaction en cas de constipation.
Ce fléau s’étend d’ailleurs considérable-
ment dans les pays riches à cause de la
mauvaise qualité de la nourriture moderne.
Notamment par une consommation trop im-
portante d’aliments transformés, de sucres
ajoutés et d’un manque flagrant de fibres.
De même, le rythme de la vie moderne
oblige souvent à manger trop vite, à sauter
des repas ou à les prendre de façon irrégu-
lière. Toutes ces mauvaises habitudes ali-
mentaires provoquent une progression de
la constipation chez nombre de nos conci-
toyens.
Parmi les autres causes de la constipa-
tion, on trouve l’inactivité, les déséquilibres
métaboliques comme de faibles taux hor-
monaux, la dépression, des maladies tel le
diabète ou l’utilisation de certains médica-
ments.
Ne jamais négliger une constipation
Une constipation doit être prise en charge
rapidement, sinon elle peut s’aggraver et
déboucher sur des troubles plus importants.
Il existe deux types de constipation.
La constipation aiguë est causée le plus
souvent par un manque d’ingestion de li-
quide, de fibres ou l’inactivité Elle a pour
conséquence une gêne, une difficulté à
évacuer les selles et des ballonnements.
La constipation chronique, quant à elle,
se traduit par une incapacité prolongée à
évacuer les selles. Ce type de constipation
pouvant durer des mois, voire des années,
peut déboucher sur un certain nombre d’ef-
fets désagréables : diverticulite, varices,
hémorroïdes, flatulences, indigestion, in-
somnies…
Un remède souverain contre tout type
de constipation
La cascara sagrada représente une bonne
solution pour prendre en charge la constipa-
tion. Depuis longtemps employée comme
un purgatif, elle représente une alternative
naturelle aux laxatifs habituellement utilisés.
La cascara sagrada était utilisée bien avant
l’arrivée des Espagnols en Amérique par
les tribus amérindiennes qui lui donnèrent
d’ailleurs le nom d’écorce sacrée que la
cascara sagrada a d’ailleurs gardé en an-
glais : « sacred bark ». Les Conquistadores
et les autres colons européens adoptèrent
très vite l’écorce sacrée comme remède
pour combattre les problèmes digestifs et la
constipation.
Il fallut néanmoins attendre 1877 pour que
la cascara sagrada soit intégrée dans la
P.12
Cascara sagrada
L’écorce qui facilite le transit et combat la constipation
L’écorce de la cascara sagrada (Rhamnus purshiana), arbre
originaire de la côte Pacifique de l’Amérique du Nord, contient
autour de 8% d’anthranoïdes. La cascara sagrada est particu-
lièrement recommandée pour lutter contre la constipation et
faciliter le transit intestinal. C’est en particulier ce qui ressort
de nombreuses études dont celle de la fameuse Commission
E qui en recommande fortement l’usage.
pharmacopée internationale. Depuis
un certain nombre d’années, elle est
proposée en supplémentation princi-
palement sous formes de poudre. La
cascara sagrada est ainsi largement
reconnue pour ses propriétés thérapeu-
tiques notamment par la Commission E
qui lui a consacré un certain nombre de
monographies. Cet organisme fut créé
en 1978 par le gouvernement allemand
pour se conformer à une directive euro-
péenne destinée à évaluer l’efficacité et
l’innocuité de trois cents remèdes d’ori-
gine naturelle vendus en Allemagne.
De même, outre-atlantique, deux or-
ganismes de santé internationalement
réputés, la FDA (Food and Drug Admi-
nistration) aux USA et Santé Canada
ont approuvé l’emploi de la cascara
sagrada, notamment dans les cas de
constipation. Ces deux organisations
de santé publique ont reconnu non seu-
lement son efficacité mais aussi son
innocuité.
Une action bénéfique sur
le péristaltisme
La cascara sagrada a aussi fait l’ob-
jet de nombreuses études cliniques,
notamment concernant son action dé-
purative sur le côlon. Les scientifiques
ont ainsi isolé plusieurs glucosides
d’anthraquinone, composés à l’origine
de ses propriétés laxatives. Ces com-
posants actifs sont connus pour sti-
muler les centres nerveux et faciliter la
circulation sanguine. Le péristaltisme,
ondes de contractions musculaire du
gros intestin assurant l’avancée de son
contenu, est ainsi favorisé. L’effet laxatif
se trouvant par là-même augmenté, par
conséquent ; les selles sont suffisam-
ment molles pour être évacuées rapide-
ment par les voies naturelles.
La cascara sagrada se présente ainsi
comme un des laxatifs les plus efficaces
pour stimuler, désintoxiquer et purifier
le côlon. On l’utilise largement dans le
cas d’examen des intestins ou pour
nettoyer le système digestif avant une
intervention chirurgicale.
De nombreuses études ont démontré
son efficacité chez les personnes âgées
souffrant de constipation chronique.
Identiquement, l’utilisation de la cascara
sagrada est conseillée en cas de consti-
pation occasionnelle, en synergie avec
l’utilisation de fibres alimentaires, la
prise de liquides (notamment de l’eau)
et de l’exercice physique.
La cascara sagrada sert aussi à pré-
venir les douleurs et les pressions ac-
compagnant les hémorroïdes et les fis-
sures anales. De même, l’accélération
de l’évacuation des selles qu’elle peut
amener aide à réduire le risque d’hé-
morroïdes.
Précautions d’usage
Si, au bout de huit à dix jours, vous
n’obtenez aucune amélioration de
vos troubles de constipation ou si vos
crampes ou vos malaises gastro-in-
testinaux persistent, il est conseillé de
consulter. De même, si vous avez un
traitement à base de corticostéroïdes,
de glucosides cardiaques ou des anti-
arythmiques. En effet, comme tout laxa-
tif, l’usage à long terme de la cascara
sagrada n’est pas recommandé.
L’abus de cascara sagrada peut entraî-
ner une carence en potassium. Une di-
minution de la présence de potassium
dans l’organisme est susceptible d’am-
plifier les effets des digitaliques (classe
de médicaments utilisés en cardiologie)
et entraîner une irrégularité des batte-
ments cardiaques.
Consultez impérativement avant tout
emploi de la cascara sagrada, comme
c’est le cas d’ailleurs pour tout laxatif, si
vous souffrez de rectocolite hémorra-
gique, d’une maladie inflammatoire des
intestins ou d’occlusion intestinale.
L’usage de la cascara sagrada est aussi
déconseillé en cas de grossesse, d’al-
laitement, de prise de diurétiques thia-
zidiques ou de médicaments entraînant
l’hypokaliémie.
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 L’hydraste du Canada
Un anti-inflammatoire et un antibiotique
naturel à large spectre
L’hydraste du Canada (Hydrastis canadensis), aussi appelée framboise de terre, goldenseal (sceau
d’or) ou yellow root (racine jaune), appartient à la famille des renonculacées. L’hydraste du Canada est
principalement un anti-inflammatoire au large spectre de possibilités tout en étant aussi un anti-infec-
tieux et un anti-parasite du système digestif.
L’hydraste du Canada, ou golden-
seal, était employée par les Amérin-
diens bien avant l’arrivée des Euro-
péens. Leur médecine traditionnelle
l’utilisait pour soigner des troubles
digestifs et hépatiques, traiter des
affections cutanées mais aussi
contre la diarrhée, le cancer et les
infections oculaires. Au vu de son
efficacité dans tous ces domaines,
l’hydraste du Canada fut rapidement
intégrée à la pharmacopée des pre-
miers colons européens.
A partir de 1850, elle fut reconnue
officiellement par la pharmacopée
des Etats-Unis. En 1969, elle fai-
sait son entrée dans la pharmaco-
pée française et dans douze autres
pharmacopées officielles. De 1970 à
1980, elle est devenue encore plus
populaire grâce à sa faculté de ren-
forcer le système immunitaire qu’on
lui attribua alors, particulièrement en
cas de rhume ou de grippe.
Bien que l’hydraste du Canada n’ait
fait l’objet que de peu d’études cli-
niques, il est généralement convenu
que ses propriétés médicinales lui
viennent de la présence d’un groupe
d’alcaloïdes de la classe des isoqui-
noléines : en particulier l’hydrastine
et la berbérine, de loin son compo-
sant le plus connu.
Un antibiotique naturel à spectre
plus large que les antibiotiques
classiques
La plupart des études menées sur
L’hydraste
du Canada
ou goldenseal
l’hydraste du Canada l’ont été sur la
berbérine. De nombreux essais in vitro
et sur des animaux, effectués dans les
années 1970 et 1980, ont prouvé que
la berbérine avait une activité antibio-
tique à large spectre avec, souvent, un
champ d’application plus important que
celui des antibiotiques classiques !
En effet, la berbérine se montre effi-
cace contre de nombreux parasites,
bactéries, champignons et protozoaires
à l’origine de beaucoup d’infections très
répandues. Ainsi, l’hydraste du Canada,
par l’intermédiaire de sa berbérine, per-
met de soigner les infections causées
par les streptocoques, l’Escherichia
coli, la salmonelle, les staphylocoques,
le pneumocoque, les chlamydiae, le
Pseudomonas, le Candida albicans1….
De même, les autres alcaloïdes conte-
nus dans la racine et les rhizomes d’hy-
draste possèdent aussi des propriétés
antimicrobiennes semblables2.
D’après les recherches, il semblerait
que ces alcaloïdes, plutôt que d’éradi-
quer les agents pathogènes, comme
c’est le cas avec les antibiotiques
chimiques, les empêchent d’adhérer
aux tissus cellulaires. Par là-même, ils
s’opposent à ce que ceux-ci restent
dans l’organisme3,4.
Action en cas d’infection du
tube digestif
Un certain nombre d’études cliniques
ont démontré que la berbérine se révé-
lait aussi efficace et souvent supérieure
aux antibiotiques classiques pour traiter
beaucoup d’infections gastro-intesti-
nales5-7.
De même, il faut noter qu’en cas de
diarrhée infectieuse, il est conseillé
d’employer des plantes contenant
de la berbérine comme adjuvant à
un traitement antibiotique5.
En plus de l’action de ses alcaloïdes
antimicrobiens, l’hydraste agit sur le
tube digestif par l’intermédiaire de
ses principes amers en stimulant
l’appétit et en favorisant la diges-
tion7.
Action en cas d’inflammation des
voies biliaires et urinaires
La berbérine est aussi capable de
stimuler la sécrétion de la bile et
de la bilirubine (pigment jaune pré-
sent dans la bile et en faible quan-
tité dans le sérum)8. De même, un
essai clinique au su (sans utilisation
de placebo) incluant 225 patients
souffrant de cholécystite (inflamma-
tion aiguë de la vésicule biliaire) a
prouvé que l’administration de ber-
bérine pouvait faire disparaître les
symptômes de cette affection en 24
à 48 heures8 !
L’hydraste trouve aussi son utilité
dans le traitement des infections
urinaires dans la mesure où ses al-
caloïdes, en se concentrant dans la
vessie, peuvent y combattre les pa-
thogènes présents9.
P.13
 Action en cas d’infection
des muqueuses et de la peau
L’hydraste du Canada contribue à traiter
ces inflammations grâce aux propriétés
antifongiques et antimicrobiennes de
ses alcaloïdes1,2.
Action en cas d’infections oculaires
Au cours d’un certain nombre d’essais
cliniques, la berbérine a aussi démon-
tré son efficacité pour traiter beaucoup
d’affections oculaires dont le trachome,
une grave infection oculaire bactérienne
et contagieuse causée par le Chlamy-
dia trachomatis et pouvant aboutir à la
cécité10.
Action complémentaire en
cas de rhume et de grippe
En revanche, l’efficacité de l’hydraste
(seule ou associée à l’échinacée) en
cas de rhume et de grippe est très
controversée. En effet, ces deux af-
fections sont causées par des virus et
l’hydraste ne possède aucune propriété
antivirale9. Cependant, selon de nom-
breux scientifiques, médecins et phar-
maciens, son usage dans ces cas-là
pourrait néanmoins s’avérer bénéfique
pour traiter les complications bacté-
riennes souvent consécutives aux in-
fections virales des voies respiratoires
supérieures.
Action sur les troubles cardiovascu-
laires et le cancer
Il semblerait que la berbérine ait des
effets anti-arythmiques, hypotenseurs11
et vasoconstricteurs12. Ce qui viendrait
conforter et valider l’utilisation multimil-
lénaire d’une plante riche en berbérine :
le Huanglian (Coptis sinensis) dans la
médecine et la pharmacopée chinoises
Enfin, il faut noter une possible action
anti-cancer des alcaloïdes de l’hy-
draste. Déjà en 1798, l’ethnobotaniste
américain Benjamin Smith Barton
avait remarqué que les Amérindiens
employaient l’hydraste pour traiter le
cancer. Des essais cliniques effectués
dans les années 1980 ont apporté un
début de validation à cette assertion.
Il semblerait, d’après ces recherches,
que les alcaloïdes de l’hydraste, dont
la berbérine, soient capables de ren-
forcer l’action des macrophages, ces
grosses cellules du système immuni-
taire dérivant des monocytes sanguins
et servant à l’éradication des tumeurs
et des cellules cancéreuses13,14. Ces
alcaloïdes contribueraient ainsi à aug-
menter le nombre de leucocytes8.
P.14
Conseils d’utilisation ther 1988 Sep;32(9):1370-4.
4. Sun D, Abraham SN, Beachey EH. In-
fluence of berberine sulfate on synthesis
Il est en général conseillé de limiter and expression of Pap fimbrial adhesin in
la prise d’hydraste à deux semaines. uropathogenic Escherichia coli. Antimicrob
Un usage plus long risque de dé- Agents Chemother 1988 Aug;32(8):1274-7.
clencher une élévation des taux de 5. Pizzorno JE Jr, Murray Michael T (Ed).
Textbook of Natural Medicine, Churchill Li-
globules blancs et une hyperstimu- vingstone, États-Unis, 1999, p. 778.
lation du système nerveux. 6. Rabbani GH, Butler T, et al. Randomized
Il est aussi déconseillé aux femmes controlled trial of berberine sulfate therapy
enceintes ou en période d’allaite- for diarrhea due to enterotoxigenic Escheri-
ment de prendre de l’hydraste, ses chia coli and Vibrio cholerae.J Infect Dis 1987
May;155(5):979-84.
alcaloïdes étant susceptibles de 7. Rabbani GH. Mechanism and treatment of
provoquer des contractions uté- diarrhoea due to Vibrio cholerae
rines. De même, si la berbérine se and Escherichia coli: roles of drugs and pros-
taglandins. Dan Med Bull. 1996 Apr;3(2):173-
retrouve dans le lait maternel, elle
85. Review.
peut être à l’origine de l’ictère nu- 8. Pizzorno JE Jr, Murray Michael T (Ed).
cléaire du nouveau-né. Textbook of Natural Medicine,
La berbérine aggraverait aussi la Churchill Livingstone, États-Unis, 1999, p.
jaunisse car elle peut augmenter les 779.
taux de bilirubine déjà élevés chez 9. The Natural Pharmacist (Ed). Natural Pro-
ducts Encyclopedia, Herbs & Supplements -
les personnes souffrant de cette af- Goldenseal, ConsumerLab.com.
fection.. 10. Natural Standard (Ed). Herbs & Supple-
A part un léger assèchement ou une ments - Goldenseal (Hydrastis Canadensis
irritation des muqueuses en cas de L.), Berberine, Nature Medicine Quality Stan-
doses trop élevées d’hydraste, au- dard.
11. Foster S. Goldenseal, Botanical Series
cun effet secondaire indésirable n’a N0. 309. American Botanical Council. États-
été constaté suite à son administra- Unis, 1991, p.6.
tion. 12. Lau CW, Yao XQ, et al. Cardiovascular
De même, il n’y a aucune interac- actions of berberine.Cardiovasc Drug Rev
2001 Fall;19(3):234-44.
tion reconnue avec des plantes, 13. Kumazawa Y, Itagaki A, et al. Activation
des suppléments ou des médica- of peritoneal macrophages by berberine-type
ments. Seules quelques études in alkaloids in terms of induction of cytostatic ac-
vitro concluent que l’hydraste au- tivity.Int J Immunopharmacol 1984; 6(6):587-
92.
rait la capacité d’inhiber l’enzyme 14. Nishino H, Kitagawa K, et al. Berberine
cytochrome P450 (CYP450) et, en sulfate inhibits tumor-promoting activity of
théorie, d’accroître les effets des teleocidin in two-stage carcinogenesis on
médicaments métabolisés par cette mouse skin. Oncology 1986;43(2):131-4.
enzyme : itraconazole, kétocona- 15. Budzinski JW, Foster BC, et al. An in vitro
evaluation of human cytochrome P450 3A4
zole, lovastatine, triazolam…. Cette inhibition by selected commercial herbal ex-
hypothèse, touchant une enzyme tracts and tinctures. Phytomedicine. 2000;
très spécifique, n’a toutefois jamais 7:273-82.
été confirmée par des observations 16. Gurley BJ, Gardner SF, et al. In vivo ef-
fects of goldenseal, kava kava, black cohosh,
cliniques15,16. and valerian on human cytochrome P450
1A2, 2D6, 2E1, and 3A4/5 phenotypes. Clin
Pharmacol Ther. 2005 May;77(5):415-26.
Références
1. Pizzorno JE Jr, Murray Michael T (Ed).
Textbook of Natural Medicine, Churchill Li-
vingstone, États-Unis, 1999, p. 776-777.
2. Scazzocchio F, Cometa MF, et al. Antibac-
terial activity of Hydrastis canadensis extract
and its major isolated alkaloids.Planta Med
2001 Aug;67(6):561-4.
3. Sun D, Courtney HS, Beachey EH. Berbe-
rine sulfate blocks adherence of Streptococ-
cus pyogenes to epithelial cells, fibronectin,
and hexadecane. Antimicrob Agents Chemo-
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Actualités
Actualités de la recherche médicale naturelle
Sédentaires : méfiez-vous
du syndrome de la chaise !
La civilisation moderne est dominée
par la sédentarité. Il faut absolument
réagir car, sinon, un certain nombre
de maladies graves ne pourront ja-
mais guérir, même si vous prenez les
meilleurs traitements possibles, qu’ils
soient chimiques ou naturels.
Ainsi, les inconvénients d’une trop
longue assise viendraient s’ajouter à
ceux du manque d’activité physique.
Les dangers de la position assise
D’après des études menées par le
professeur Neville Owen, directeur
du Centre de recherche australien
anticancer, une station assise trop
longue aggrave les risques de sur-
charge pondérale et d’obésité*. Sui-
vant ses observations, les personnes
faisant peu ou pas d’exercice phy-
sique et restant assises plus de 5H30
par jour ont 125% plus de risque de
prendre du poids que celles n’étant
assises que 2H30 par jour et prati-
quant régulièrement une activité de
modérée à intense.
Même des personnes actives, mais
restant assises de longues heures,
courent encore 50% de risque de
souffrir du même désagrément pon-
déral. Ce comportement est d’au-
tant plus dangereux qu’il augmente
les dangers inhérents à une prise
de poids trop importante : diabète,
troubles cardiovasculaires, cholesté-
rol… voire cancer !
Un remède simple, peu coûteux et
naturel : marcher régulièrement !
Les personnes devant rester assises
de longues heures doivent marcher
au moins cinq minutes toutes les
heures. C’est ce qui ressort d’autres
essais menés par l’équipe du profes-
seur Owen. Cette pratique permet de
limiter la prise de poids en facilitant le
métabolisme des sucres et des graisses.
Prenez l’habitude d’emprunter les es-
caliers plutôt que les ascenseurs, d’uti-
liser des moyens de déplacements actifs
(marche, vélo) plutôt que les transports
en commun ou la voiture. Vous pou-
vez, par exemple, faire quelques arrêts
de bus ou de métro à pied ou éviter de
prendre la voiture pour aller chercher
votre journal au coin de la rue !
Toutes ces mesures simples joueront sur
votre glycémie (taux de sucre sanguin),
votre lipidémie (taux de cholestérol).
Vous limiterez les risques de déclencher
un diabète ou des troubles cardiovascu-
laires.
* The science of sedentary behavior: too much sitting
and too little exercise. American College of Sports Me-
dicine, communiqué, États-Unis, 28 mai 2009.
Des noix contre le diabète
et le cholestérol.
La consommation de certaines noix a un
impact positif sur les niveaux de lipides
et de sucres sanguins. C’est ce qui res-
sort d’une étude menée conjointement
par des chercheurs de l’université et de
l’hôpital Saint Michel de Toronto. Cette
étude a inclus 117 hommes âgés en
moyenne de 62 ans et habituellement
traités à l’aide de médicaments oraux
contre l’hypoglycémie.
Ils ont été répartis aléatoirement en trois
groupes. Le premier groupe a reçu 75 g
d’un mélange de noix ; le second, 38 g
d’un mélange de noix et une demi-por-
tion de muffins (petits gâteaux souvent
fourrés au chocolat ou aux fruits, très po-
pulaires en Amérique) ; et le troisième,
une portion entière de muffins.
Le mélange employé comprenait notam-
ment des amandes, des noix de cajou,
des noisettes, des noix de pécan, des
pistaches, des pignons de pin, des noix
de macadamia et des noix.
L’étude a montré une baisse significa-
tive du LDL (Low Density Lipoprotein)
ou « mauvais cholestérol » et du taux
de cholestérol général chez le groupe
ayant consommé le mélange de noix par
rapport à ceux ayant ingéré une portion
entière de muffins.
NutraPost
www.nutrapost.org
On a aussi observé chez les per-
sonnes ayant eu droit au mélange
de noix une diminution importante
du taux d’HbA1c, la mesure de l’hé-
moglobine glyquée. Autrement dit,
la valeur biologique qui détermine
la concentration de glucose dans le
sang, utilisée principalement chez les
diabétiques. L’hémoglobine glyquée
se forme quand les sucres se lient à
l’hémoglobine.
Cette étude est d’autant plus impor-
tante qu’elle est la plus importante
menée à ce jour sur l’influence de la
consommation de noix sur le diabète
de type 2.
L’huile de krill : un excellent
protecteur de l’organisme.
L’huile de krill provient d’une minus-
cule crevette qui est le mets favori des
cétacés, notamment des baleines. Le
krill est un chaînon essentiel du ré-
seau trophique (chaîne alimentaire)
des océans des zones nord et sud de
la planète.
L’huile de krill contient à la fois des
oméga-3 et des oméga-6 mais dans
une proportion de 10 à 1. Ses omé-
ga-3 permettent de contrebalancer
les effets néfastes pour la santé de la
présence souvent excessive d’omé-
ga-6 dans l’alimentation moderne :
notamment les maladies cardiovas-
culaires ou inflammatoires comme
l’asthme et l’arthrite.
L’huile de krill protège contre les at-
taques cardiaques, les infections,
prévient les caillots sanguins, abaisse
la pression sanguine, soulage les
inflammations, calme les douleurs
menstruelles…
Souvent, les huiles de poisson
contiennent des oméga-3 de bonne
qualité mais aussi, du fait de la pollu-
tion des mers, de grandes quantités
de matières toxiques : PCB, mercure
et métaux lourds. L’huile de krill pré-
sente l’avantage d’être extraite d’une
crevette qui vit dans les eaux froides
de l’Antarctique et de l’Arctique, les
moins touchées par la pollution. De
plus, le krill, n’étant pas un prédateur,
ne risque pas d’absorber les subs-
tances toxiques évoquées, d’où la
grande pureté de ses composants.
De par ses propriétés extraordinaires,
l’huile de krill s’avère une excellente
protectrice de votre cerveau, de votre
cœur et du système cardiovasculaire,
et de vos articulations.
P.15
 Goji Berry
Le goji (Lycium Barbarum) est un petit fruit
ressemblant légèrement à une petite cerise
allongée. Son est goût délicieux.
Le Goji est d’origine tibétaine et
est cultivé surtout dans le nord-est
de la Chine. Le Lycium Barbarum
est utilisé principalement pour
ses propriétés thérapeutiques
extrêmement élevées.

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