ARDENTA

MULHERES DO MAR PORTUGUS

Chegada do barco praia

IVONE BAPTISTA MAGALHES JOO PAULO BAPTISTA1 No caso da pesca, a forte contingncia da morte do homem, frequentemente por naufrgio, com a viuvez precoce das mulheres, endividadas e sem outra forma de garantirem o sustento da famlia, poder ser apontada como a principal razo para vermos mulheres embarcarem a bordo de embarcaes com tarefas de pescador em muitas das nossas comunidades litorais. Mas a morte dos homens da casa no explica tudo: na comunidade de Vila Ch (Vila do Conde) at meados do sc. XX as mulheres organizavam-se como armadoras e eram elas prprias a companha3, pescando o pilado (pequeno caranguejo) e a sardinha, andando ao mar tal como os homens, sem serem vivas4. Era uma comunidade de fortes tradies da apanha do pilado e do sargao (algas do mar), com redes e a bordo de embarcaes de pequena dimenso, conhecidos como miranos5.

Tradicionalmente era com base no sexo que se distinguiam as profisses. Profisses para homens e profisses para mulheres. O mundo do mar foi sempre entendido socialmente como um mundo de profisses masculinas. As comunidades humanas encontraram formas de lidar com este aspecto, de alguma forma hoje entendido como sexista e redutor, estabelecendo as fronteiras entre as praticas de trabalho, masculinas e femininas, mas permitindo sempre que necessrio uma abertura troca, pura e simples, dos papis atribudos quer ao homem quer mulher. nas comunidades piscatrias e agro-piscatrias do norte de Portugal que essa troca mais evidente e mais facilmente aceite, na troca de papis em que a mulher exerce profisso masculina2.

1.

Introduo

1.- Os autores, irmos, nasceram no Farol de Esposende e so filhos de faroleiro, profisso ligada vigilncia sobre o estado do mar para avisos navegao e que no sc. XX teve o seu auge em Portugal. Ivone Baptista Magalhes arqueloga subaqutica, Conservadora do Museu Municipal de Esposende e membro da Associao Barcos do Norte. Joo Paulo Baptista investigador de patrimnio martimo, monitor de vela tradicional e Presidente da Associao Barcos do Norte. 2.- O mesmo se passa com a troca em que o homem exerce papis femininos, com excepo dos socialmente mal conotados pelo comportamento efeminado e que at h poucos anos era motivo de atitudes persecutrias e vexatrias por parte da comunidade, que segregava assim esses elementos. 3.- Companha: tripulao de embarcao com funo de pescadores. Neste caso cada companha tinha entre 3 a 6 mulheres, as embarcaes eram pequenas, vela e a remo e funcionavam como uma unidade empresarial familiar. 4.- Caso nico em Portugal. 5.- Mirano: pequena embarcao tradicional, de roda de proa e popa, cadaste e casco liso, hoje extinta.

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Aponta-se como razo para a substituio dos papis masculinos por mulheres, a forte emigrao para o Brasil que despovoou de homens aptos a comunidade local e a procura de fertilizantes marinhos por parte de lavradores abastados e que pagavam em dinheiro vivo6, oriundos de terras do interior do pas. Depressa as mulheres substituram os homens ausentes garantindo o sustento da famlia, exercendo a pesca de manh cedo e continuando no resto do dia como lavradeiras, amanhando a terra para as hortalias (couves, nabos, cebola e alho) e as batatas. Aponta-se a partir do sc. XVIII a introduo da produo do milho e da batata na dieta alimentar portuguesa, sendo considerada responsvel por algumas das maiores alteraes na sociedade: melhora a alimentao, aumenta a esperana e a qualidade de vida. Desde finais do sc. XVIII at 1960 a produo de milho e batata no litoral norte cresceu e levou expanso dos campos agrcolas para novos terrenos com menor aptido, ou seja, terras de solo arenoso e estril que s a fertilizao com pilado e sargaos secos ao sol poderiam tornar frtil. Essa expanso foi to intensa que a pesca do pilado e a apanha do sargao se tornaram o verdadeiro motor econmico da regio litoral norte,

gerando fortuna a pescadores e lavradores, que detinham os meios para a produo (uns o barco, outros o dinheiro) e dando emprego a milhares de camponeses sem terras (assalariados e jornaleiros), carreteiros e carregadores (que transportavam em carros de vacas ou de bois o sargao e o pilado at terras a 60 km no interior do pas), mendigos e cabaneiros pobres. Os cabaneiros foram os verdadeiros povoadores das dunas litorais, a partir de finais do sc. XVIII, construindo as suas cabanas em madeira, criando a sua prole de filhos, uns empregues na pesca, outros na agricultura, que deram origem s primeiras povoaes na borda de gua e que estaro na origem de povoaes como Moledo do Minho, Afife, Castelo do Neiva, S. Bartolomeu do Mar, Aplia, Aguadoura, A-Ver-o-Mar, Pvoa de Varzim, Caxinas, Vila Ch, Mindelo, Angeiras, Canidelo, Esmoriz, Murtosa e Ovar. Em Portugal em plena Idade Mdia que as profisses se organizam de forma estruturada e hierarquizada, mas os regulamentos de cada profisso s vo surgir muito mais tarde, grande parte deles j no sc. XVIII atravs de diplomas conhecidos por "regimentos". Curiosamente para as actividades relacionadas com o mar os seus regulamentos aparecem discretamente j a partir

espera dos barcos na praia

6.- Dinheiro vivo: pagavam em moedas e no em gnero (com ovos, leite, azeite, sistema de trocas).

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de facto um dos principais sectores de emprego, com a criao de condies de vida associadas directamente s actividades a montante e a jusante da pesca. 2. O inventrio das profisses das mulheres do mar Esquecendo a comunidade de mulheres pescadoras de Vila Ch, at agora consideradas um caso nico em Portugal, interessa-nos identificar o elenco de profisses ligadas ao mar desempenhadas por mulheres. A modernidade, quer dizer a introduo da tecnologia e dos recursos tecnolgicos na sociedade actual, faz com que os prximos 20 anos sejam o tempo limite para a extino continuada de muitas das profisses que at agora conhecemos. A prpria lei dos estados membros far o resto, como ser o caso para os produtos alimentares vindos directamente do produtor para o mercado pblico, que passar a ter um controle sanitrio, com o obrigatrio embalamento e empacotamento com indicao do lote e validade do mesmo, originando a industrializao do que era, at ento, artesanal. Entendemos que estas so razes suficientes para um inventrio, mesmo que sumrio, das profisses das nossas mulheres do mar. O presente trabalho resulta de um levantamento de profisses no Minho litoral e no Entre-Douro e

Mulheres a varar uma embarcao

do sc. XV com pequenos diplomas sobre as profisses ligadas construo naval, pesca, cartografia e pilotagem de navios. Desde o sc. XVII que nas sedes de concelho, normalmente Vilas com foros rgios, so arroladas as principais profisses sobre as quais os Senhores (os donos feudais ou o municpio), a Igreja ou a Coroa cobravam imposto. Nestas profisses distinguem-se algumas exclusivamente femininas: padeiras, vendedeiras de po, vendedeiras de peixe, lavadeiras de roupa, amas de leite, tecedeiras, fiandeiras, bordadeiras. No final do sc. XVIII aparecem as redeiras, cozinheiras, vareiras7. No final do sc. XIX aparecem a lavradeira, a ceifeira, a criada domstica, a governanta, a perceptora8, a balconista9, a telefonista, a operria fabril, a costureira e a aguadeira. Com excepo das amas de leite, da perceptora e da aguadeira, todas estas profisses chegaram, mais ou menos intactas, at ao limiar do sc. XXI. A actual legislao sobre higiene e segurana alimentar obrigou as profisses ligadas venda ambulante e na rua de gneros alimentares a um conjunto de quesitos que vo levar extino das varinas nas ruas dos lugares piscatrios e das vendedeiras de po nas actuais feiras e recintos de festas populares. Surgiram ao longo do sc. XX outras profisses agora desempenhadas por mulheres que alteram significativamente o quadro das profisses que acompanhamos desde o sc. XVII. Interessa-nos particularmente as ligadas ao mar, sobretudo s pescas, porque a pesca ter sido

Concertando as redes

7.- Vareira, tambm dita varina, pregoeira, peixeira: vendedeira de peixe que anda de terra em terra a vender e a apregoar a venda do seu peixe. 8.- Do Ingls, misto de professora particular e criada com estatuto especial. 9.- Rapariga de balco em boutiques de roupa e acessrios, farmcias, mercearias e sales de ch.

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Minho Litoral, territrio atlntico compreendido entre os Rios Minho e Douro, com cerca de 60 km de extenso. As profisses foram organizadas por sectores e apresentam-se as localidades sempre do norte para o sul:

Fig. 1 Concertando as redes no fieiro10 da praia cerca de 1930

Fig. 3 Venda de peixe seco na praia da Nazar, sendo esta actividade um misto de artesanato turstico na actualidade

2.1. Pesca - Redeiras: fazem e atam rede, atam e armam armadilhas de rede (murejonas e covos), esto presentes em todo o territrio em anlise;

- Peixeiras: vendem peixe, em bancas de mercado, de hipermercado e lojas prprias ou na rua, esto presentes em todo o territrio em anlise; - Rematadeiras: compram o peixe em leilo legal na Lota11, esto presentes em todo o territrio em anlise; - Mariscadeiras: apanham os mariscos e peixes que ficam retidos nas poas de gua e pedras quando a mar baixa. Em Carreo e Afife chamam-se despesqueiras a estas mulheres que andam na despesca de vara, comprida e em cuja extremidade engata um gancho, que serve para andar aos polvos e que usam para se equilibrarem

Fig. 2 Venda de sardinha junto da ribeira de Viana.

Fig. 4 Mulheres mariscadoras de mexilho de Moledo do Minho cerca de 1905

10.- Fieiro o nome dado na Pvoa de Varzim e arredores ao areal junto praia onde antigamente se estendiam as redes da sardinha a secar e onde se concertavam, trabalho esse realizado quase s por mulheres. Ou o local na praia onde os pescadores se renem para observar o tempo e o mar. 11.- Docapesca, sistema nacional e integrado de servios de lota e vendagem de pescado em Portugal.

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no alto das pedras quando a mar comea a encher e precisam de regressar a terra. Esto presentes em todo o territrio em anlise; - Pescadora: vai ao mar embarcada numa embarcao de pesca, encontram-se casos ao longo do sc. XX em Esposende e em Vila Ch; est extinta neste territrio. - Marinheira-Pescadora: em 1986 com a criao da Escola FORPESCAS (Centro de Formao Profissional para o Sector das Pescas) com Delegaes em Viana do Castelo, Pvoa de Varzim/Vila do Conde e em Matosinhos iniciou-se a formao profissional para jovens mulheres que ingressavam na carreira como Marinheiro-Pescador, podendo prosseguir para Arrais, Mestre e Contra-Mestre de Pesca. Algumas destas mulheres ainda continuam no activo12. 2.2. Sal Salineira: faz flor de sal, extinta neste territrio; praticou-se em Viana do Castelo (Meadela e Santa Marta de Portuzelo). Saleira ou mulher do sal: faz o transporte de sal em pequenas caixas cabea para carregar o poro de um navio do bacalhau, ou a descarga do

navio de transporte para o armazm do sal. Extinta neste territrio13, praticou-se em Caminha, Viana do Castelo, Vila do Conde e Matosinhos. Salgadeira: faz a cura do bacalhau com flor de sal e exposio solar em latada por vrios dias at ficar seco e pronto para ser vendido. Conhecidas como seca do bacalhau, as grandes extenses de latada foram substitudas por pequenas e modernas estufas a quente, que em poucos dias fazem a mesma cura (com prejuzo do sabor, dizem os entendidos e sem necessitarem dos cuidados e vigilncia das salgadeiras). Existiram em Caminha, Viana do Castelo, Darque, Vila do Conde e Matosinhos. Actualmente est extinta.

Fig. 6 Seca do Bacalhau da Empresa de Pesca de Viana na localidade de Darque, vendo-se as latadas de arame e os bacalhaus a secar, que eram de tempos a tempos voltados, para a seca ser uniforme.

2.3. Transporte - Barqueira: faz o transporte de pessoas e bens em barcas de passagem nos principais rios, antes da revoluo rodoviria dos anos prximos de 1950. Existiu no rio Lima (lugar de Passagem, Ponte de Lima) e no Rio Cvado (Prado); est extinta neste territrio.

Fig. 5 Descarga de sal de um navio para o armazm. As mulheres com as gamelas de sal cabea em Viana do Castelo.

12.- O sector da pesca em Portugal ressente-se da falta de investimento do Estado e da prpria conjuntura internacional, que mergulhou o pas numa recesso econmica. 13.- Tal como a prpria pesca do bacalhau, extinta nos moldes tradicionais que lhe conhecamos. Actualmente a captura de bacalhau faz-se em modernos navios fbrica. S h um registado no Porto de Viana do Castelo.

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Fig.8 Almofada de bilros de Vila do Conde

museu prprio (Museu das Rendas) com ateliers de formao em Bilros. - Rendilheira de agulhas, tricote, crochet, meia e malha, presente em todo o territrio em anlise, com especial importncia na Pvoa de Varzim;
Fig. 5 Barqueira do Lugar da Afurada, no rio Cvado, em Novembro de 1965. Rosa Ferreira de Sousa, dona do maior barco de passagem.

2.4. Domstica - Rendilheira de bilros: renda de influncia Bret, exclusiva das comunidades piscatrias de alto mar, como as bacalhoeiras. Existe em Vila do Conde, onde a actividade de rendilheira tem

- Doaria: Variada, considerada de origem conventual e fruto da educao que as freiras davam s meninas rfs dos pescadores, presente ainda em Caminha, Viana do Castelo, Fo (Esposende), Vila do Conde, Cantareira (Porto), Afurada (Vila Nova de Gaia) e Ovar.

Fig. 9 Rendilheiras de bilros e de agulhas de Viana do Castelo

2.5. Apanha de algas - Sargaceira: faz a apanha de sargaos arrojados terra pelo mar na poca das maresias (Maio a

Fig.7 Mulher rendilheira de bilros a trabalhar porta de casa Vila do Conde

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Setembro). Actualmente utiliza a ajuda de um tractor agrcola, com o qual transporta de uma s vez vrios quilos de sargao para o alto das dunas, onde o deixa a secar estendido numa camada fina e compacta, a que se chama manta de sargao. Ainda se pratica em Carreo, Anha, Castelo do Neiva, Marinhas, Fonte-boa (Sedovm), Aplia, Aguadora e A-Ver-o-Mar; - Jangadeira: faz a apanha do sargao na costa, em dias calmos, a bordo de uma jangada de troncos ou de cortias14, usando para o corte das algas uma vara comprida em cuja extremidade engata um foicinho (foice curva de grande dimenso). Considerado proibido o corte da alga viva por ser actividade depredatria, foi extinta na dcada de 1960. Praticou-se em Anha, Castelo do Neiva, S. Bartolomeu do Mar, Aplia e A-Ver-o-Mar.

Existem ainda localmente algumas profisses desempenhadas por mulheres que no inclumos neste inventrio por no serem profisses especficas das mulheres do mar, como o caso das proprietrias e empregadas em casas de pasto (hoje convertidas a restaurante), das tabernas, cafs, mercearias e padarias, os locais prprios das comunidades piscatrias que as mulheres tambm frequentam e onde a vida fervilha de linguagem, corporal, gestual e sonora, porque as gentes do mar, sobretudo as mulheres, so ruidosas e andam em grupo, quase sempre apinhadas de filhos pequenos e netos, que se escondem por trs das saias e aventais com que orgulhosamente se trajam e se identificam perante as outras comunidades.

3. Um caso exemplo: A pescadora de Ribeira Grande S. Miguel, Ilha dos Aores15 A palavra na primeira pessoa: Quem ? Chamo-me Zilda Maria Paiva Silva, tenho 38 anos, vivo na freguesia de Ribeira Grande na Ilha de So Miguel nos Aores. Sou casada com um pescador, e comecei a ir ao mar com o meu marido h seis anos. Tambm tenho um filho de 17 anos que anda ao mar. Tirei a carta de Pesca local o que me permite governar um barco at 9 metros e navegar at s 12 milhas. Em que tipo de embarcao pesca? O meu barco chama-se Manuel Elias, uma embarcao com 7 metros de boca aberta. As artes que uso na pesca so redes de emalhar, que compro na Galiza por l serem mais baratas que em Portugal. Mando vir os panos de rede e depois sou eu que preparo as artes, entralho as
Fig.10 Sargaceiras do Castelo do Neiva, vestidas com as roupas de ir ao sargao; branquetas de l e chapus sueste na cabea, trazendo os rodafoles do sargao.

14.- Existem nas mesmas comunidades dois tipos de jangada, que variam no tamanho e na construo. Uma a jangada que parece um estrado do carro de bois e que leva rodado para ser transportada como um carrinho de mo. A outra uma espcie de padiola ou carrela cheia de rolos de cortia que se chama corticeira e que transportada por duas pessoas, uma frente e outra atrs e que na gua se desloca muito bem. 15.- Entrevista efectuada aquando da realizao do Frum Nacional das Pescas Mudana de Mar, nos dias 17 e 18 de Novembro de 2006 realizado nas instalaes da Escola de Pesca e Marinha de Comercio e no IPIMAR, dia 18, em Lisboa.

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hor pago, no fazamos um esforo de pesca to grande, assim para ganharmos o suficiente temos de pescar mais, se com menos peixe obtivssemos o mesmo dinheiro, o esforo de pesca era menor com benefcios para a manuteno das espcies, mas no me parece que seja essa a viso dos governantes. Mas isto no um futuro risonho Era habitual, as mulheres andarem ao mar nos Aores, ou mais propriamente em So Miguel? No era da tradio a mulher andar ao mar aqui na ilha, os pescadores antigamente diziam que uma mulher a bordo d azar. Mas hoje os tempos mudaram, e os homens j nos aceitam, aqui temos mais algumas mulheres a pescar. No ano de 2002 foi aprovado um projecto aqui nos Aores chamado Mudana de Mar17 onde estiveram inseridas muitas mulheres da pesca, e que nos proporcionou mais conhecimentos e aptides, portanto hoje estamos em p de igualdade no domnio da arte da pesca com os homens, e eles j nos aceitam. No meu caso pessoal pesco com o meu marido.
Crditos fotogrficos: Arquivos dos Autores

Fig.11 Entrevista a Zilda Silva, uma pescadora dos Aores.

redes, coloco as vigias16 e os chumbos, pois tambm aprendi a ser redeira. Quando se estragam no mar tambm sou eu que as remendo. Que viso tem da Pesca nos Aores? A minha viso para o futuro na pesca pessimista. O pescador cada vez ganha menos, o peixe cada vez mais barato. No meu caso prefiro pescar no Inverno porque no Inverno o peixe mais caro e ganha-se mais. No vero o peixe vendido abaixo do valor real e no se ganha o suficiente para as despesas do barco. Se o peixe fosse mel-

Preparando as redes

Descargando sal

16.- Em So Miguel chamam vigias s pequenas bias de plstico (antigamente em cortia) que fazem a flutuao das redes. 17.- Mais informaes em: www.equal.pt, www.umar-aores.org e www.umarfeminismos.org

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