Cocinamos en la escuela

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Galletas heladas

Ingredientes:
48 galletas Mara 18 cucharadas de cacao en polvo 6 cucharadas de leche

Preparacin:
Mezclar en un bol el cacao y la leche hasta que est espeso. Untar la mezcla en una galleta y taparla con otra. Ponerlas en papel de aluminio. Meterlas en el congelador media hora. RECETA DE BLANCA

Cucurucho de frambuesa

Ingredientes:
600 g. de frambuesas o fresas 8 huevos 400 g. de azcar 500 g. de nata montada 1 limn Sirope de fresa Cucuruchos de barquillo

Preparacin:
Poner a fuego mediano las frambuesas con el zumo de limn, la mitad de azcar y una tacita de agua. Remover sin parar durante unos 3 minutos. Pasarlas por un colador fino. Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el resto del azcar. Cuando se haga una crema aadir el pur de frambuesas y la nata montada. Batir las claras a punto de nieve y remover con la mezcla anterior muy despacio. Meter en un molde en el congelador. Poner una bola en cada barquillo y rociar con sirope de fresa. RECETA DE EL PEQUEO PAIS

Tarta de verano

Ingredientes:
1 sobre de gelatina de fresa 1 barra de helado de vainilla 1 bote de nata en spray

Preparacin:
Preparar la gelatina segn las instrucciones del sobre. Verterlo en un molde y dejar enfriar en el frigo 3 horas. Meter el helado en el molde de la gelatina. Ponerlo en agua caliente para desmoldarlo. Adornar si se quiere con nata en spray. RECETA DE BLANCA

Galletas multicolor

Ingredientes:
125 g. de harina 60 g. de mantequilla

100 g. de azcar 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de levadura en polvo 200 g. de lacasitos Vainilla

Preparacin:
Mezclar la mantequilla con el azcar hasta obtener una pasta cremosa. Aadir el huevo y mezclar hasta que quede todo bien unido. Aparte mezclar la harina, la sal y la levadura. Integrarlo en la mezcla de mantequilla, azcar y huevo. Aadir la vainilla. Meter la masa una media hora en la nevera. Hacer formas de galletas y colocar los lacasitos. Poner en una bandeja de horno con papel de aluminio bien separadas unas de otras. Poner el horno a 190C durante 10 minutos. Una vez doradas y crujientes las dejamos enfriar. RECETA DE RECETIN

Flan de frutas

Ingredientes:
2 sobres de flan en polvo Bizcochos de soletilla 8 rodajas de pia en almibar 20 fresas Nata montada en spray 200 g. de pasas sin pepitas Caramelo lquido Leche

Preparacin:
Lavar las fresas. Cortarlas en trozos pequeos y tambin la pia y las pasas. Preparar el flan como indica el sobre. Dejar que se enfrie un poco y aadir las frutas y remover.

Poner en un molde el caramelo lquido. Verter la mezcla y dejar en el frigo hasta que cuaje. Desmoldarlo y decorarlo con nata.

Chocorollos

Ingredientes:
Pan de molde sin bordes Nocilla negra Nocilla blanca

Preparacin:
Coger una rebanada de pan de molde, aplastarla suavemente y untar nocilla, negra o blanca, uniformemente. Enrollar con cuidado. Cortar con cuchillo de sierra y muy despacito.

Bombonueces

Ingredientes:
1 k. de nueces peladas en trozos muy pequeos 1 bote de leche condensada 1 limn

Preparacin:
Mezclar las nueces en trozos (o molidas) con la leche condensada y 4 cucharadas de zumo de limn. Trabajar un rato la mezcla con cuchara de madera y dejarla reposar en el frigo hasta que se endurezca. RECETA DE EL PEQUEO PAIS.

Bocaditos de pltano

Ingredientes:
Pltanos Chocolate para derretir Spray de nata montada Guindas o frutos secos Bolitas de colores

Preparacin:
Pelar y cortar el pltano en trozos de 5 cm. aproximadamente. Calentar el chocolate y baar el pltano hasta la mitad. Meter el pltano en un bol con las bolitas de colores. Rociar un poco de nata por encima. Adornarlo con una guinda o cualquier fruto seco o fresas o... RECETA DE PEQUERECETAS.

Fruta nevada

Ingredientes:
2 peras 2 pltanos 200 g. de cerezas 2 manzanas 100 g. de fresas Azcar Nata montada

Preparacin:
Pelar las frutas y cortarlas en trocitos. Una vez distribuidas en las copas, echarles el azcar (1 cucharadita por persona) y decorar con la nata al gusto. RECETA DE BLANCA

Batido de yogur

Ingredientes:1/2 l de leche
2 yogures 5 cucharadas de cacao

Preparacin:Se mezcla el cacao con los yogures, poco a poco aadir la leche y batir todo.

Manzana podrida

Ingredientes:
Manzanas Nocilla Gusanitos de goma

Preparacin:
Lavar las manzanas y abrirlas por la mitad. Quitarles el corazn y hacer un pequeo surco. Rellenar el corazn con nocilla. Poner un gusano de goma y cerrarla. RECETA DE PEQUERECETAS