Biologia I-Parte 1

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Biologa I
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Desempeo
Biologa I
Jos Gustavo Ismael Flores Davis
Clara Luz Sampieri Ramrez
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Contenido
COORDINACIN GENERAL
Mauro Morales Arellano
ASESORA ACADMICA
Mara Ins Fras Daz
ASESORA PEDAGGICA Y
CUIDADO DE LA EDICIN
Beatriz Ayala Garca
CORRECCIN
A. Sebastin Ocampo Goujon
Alicia Mora Rodrguez
DIGITALIZACIN DE IMGENES
Sofa Micol Martnez Torres
DISEO DE LA CUBIERTA
Alfonso Rebolledo Daz
DISEO DE ICONOGRAFA
Edson Rafael Hernndez Acosta
DISEO EDITORIAL
Jenifer Jimnez Quezada
FORMACIN
Juan Carlos Prez Blancas
FOTGRAFO
Nicols de la Cruz Hernndez: p. 30.
Primera edicin: 2011
Derechos reservados 2011
Secretara de Educacin
Km. 4.5 carretera Xalapa-Veracruz
Xalapa-Enrquez, Ver.
Registro en trmite
Impreso en Mxico
GOBERNADOR CONSTITUCIONAL
DEL ESTADO DE VERACRUZ
DE IGNACIO DE LA LLAVE
Javier Duarte de Ochoa
SECRETARIO DE EDUCACIN
Adolfo Mota Hernndez
SUBSECRETARIA DE EDUCACIN MEDIA
SUPERIOR Y SUPERIOR
Denisse Uscanga Mndez
DIRECTOR GENERAL DE BACHILLERATO
Daniel Lugo Carrasco
SUBDIRECTORA TCNICA
Judith Margarita Medina Zurutuza
SUBDIRECTOR DE EVALUACIN Y
SUPERVISIN ESCOLAR
Francisco Lima Aguirre
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Contenido
bloque 1
bloque 3
Preliminares
Introduccin | 26
Reconoces la biologa como ciencia de la vida
La biologa como ciencia | 32
El campo de estudio de la biologa | 34
Las relaciones interdisciplinarias | 34
Su relacin con la tecnologa y la sociedad | 37
Niveles de organizacin de la materia de los seres vivos | 39
El mtodo cientfco y su aplicacin | 41
Identifcas las caractersticas y componentes de
los seres vivos
Caractersticas distintivas de los seres vivos | 55
Composicin qumica de los seres vivos | 57
Molculas inorgnicas de inters biolgico | 59
Biomolculas orgnicas | 60
Principales compuestos orgnicos (carbohidratos) | 62
Requerimientos de los seres vivos | 70
Reconoces a la clula como la unidad de la vida
La clula | 81
Las clulas procariontes | 82
Endosimbiosis | 83
Las clulas eucariontes | 84
Teoras sobre el origen de la vida | 89
Teora de la generacin espontnea | 90
Teora de la panspermia o cosmozoica | 90
Teora de la biognesis | 90
Teora de la evolucin qumica | 91
Concepciones actuales sobre el origen de la vida | 94
Estructura y funcin celular | 95
Describes el metabolismo de los seres vivos
Metabolismo celular | 120
Energa y seres vivos | 121
Reacciones endotrmicas y exotrmicas | 122
El ATP y la energa en las clulas | 122
Control de la clula en sus reacciones metablicas | 123
Nutricin celular | 125
Respiracin | 127
bloque 2
bloque 4
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Valoras la biodiversidad e identifcas estrategias para
preservarla
Virus | 141
Defnicin y caractersticas | 141
Criterios de clasifcacin | 145
Importancia de los virus | 145
Clasifcacin de los seres vivos (Biosistemtica) | 147
Dominio bacteria (Eubacterias) | 151
Defnicin y caractersticas del dominio Bacteria | 151
Importancia de las bacterias | 154
Dominio Archaea (Arqueas) | 160
Defnicin y caractersticas distintivas de los organismos del dominio arqueobacterias | 160
Importancia de las Archaea | 161
Dominio Eukaria (Eucariotes) | 161
Defnicin y caractersticas distintivas de los organismos del dominio eukaria | 161
Reino protista o protoctista | 162
Reino Fungi (hongos) | 176
Reino Plantae (metaftas) | 181
Reino animalia | 198
Anexos
Bibliografa
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Presentacin
La grandeza de nuestro estado slo podr aprovecharse si somos capaces de construir
de manera conjunta un objetivo sustentado en un desarrollo que incluya a todos, y
fortalezca nuestro capital humano, a nuestras familias y nuestros valores
Dr. Javier Duarte de Ochoa
Gobernador Constitucional del Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave
(Plan Veracruzano de Desarrollo 2011/2016)
La Direccin General de Bachillerato, con sus ms de 40 aos formando bachilleres, refrenda su vocacin
de servicio ante la sociedad veracruzana, reconociendo y valorando las exigencias de la actual sociedad
del conocimiento, que demanda a las instituciones educativas promover bajo las nuevas formas de
aprendizaje conocimientos que se apliquen al desarrollo de las ciencias y las humanidades. Por otro
lado, conceptualiza la educacin como un bien social que debe ser parte de la formacin de todo
mexicano y que, por lo tanto, debe incluir los saberes de nuestro extraordinario patrimonio cultural, as
como proporcionar los medios para ayudar a satisfacer las necesidades sociales que afloran en nuestros
pueblos y que detienen el desarrollo pleno de los mismos.
El nivel educativo medio superior ha llegado a ser un factor fundamental en las exigencias de la educacin
moderna y globalizada, lo que se deduce de la relevancia que le han dado en estos ltimos tiempos los
gobiernos en el mbito federal y estatal, a travs de la implantacin y operacin de la Reforma Integral
de la Educacin Media Superior (riems).
En este sentido, la Direccin General de Bachillerato, consciente de que la calidad educativa y el xito
de esta Reforma dependen directamente de la participacin comprometida de todos los involucrados,
ofrece a docentes y estudiantes libros de texto diseados conforme a las caractersticas que el enfoque
educativo basado en competencias ha impreso en los programas de estudio.
El libro de texto como material didctico es una gua, un apoyo que ofrece informacin, actividades e
imgenes seleccionadas y preparadas especficamente para cada asignatura, recuperando en cada una
de ellas la rica y valiosa experiencia de muchos de nuestros docentes, as como de un equipo especializado
en el cuidado y la edicin de libros de texto dentro de la Direccin General de Bachillerato.
Queda en tus manos, compaero docente, estimado alumno y respetable padre de familia, valorar
nuestra labor y desempeo plasmado en la obra que tienes en tus manos, la cual dedicamos a ustedes
con el mejor de nuestros esfuerzos.

Lic. Daniel Lugo Carrasco
Director general
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La Reforma Integral de la Educacin Media Superior (riems) est orientada a
reordenar, enriquecer y actualizar los planes de estudio en el pas, definiendo
estndares compartidos que hagan ms flexible y pertinente el currculo de la
Educacin Media Superior. Todas las modalidades y subsistemas compartirn
los primeros dos tipos de competencias (genricas y disciplinares) en el marco
del Sistema Nacional de Bachillerato (snb), y podrn definir el resto segn sus
propios objetivos.
Una competencia es la integracin de habilidades, conocimientos y actitu-
des en un contexto especfico.
Las competencias genricas tienen tres caractersticas principales: son clave
por su importancia y aplicacin a lo largo de la vida, transversales al ser rele-
vantes a todas las disciplinas y espacios curriculares, y transferibles por refor-
zar la capacidad de los estudiantes de adquirir otras competencias.
En el contexto del snb, las competencias genricas constituyen el perfil del
egresado, siendo las que le permitirn al joven comprender el mundo e influir
en ste, seguir aprendiendo de manera autnoma a lo largo de su vida, desa-
rrollar relaciones armnicas con quienes le rodean y participar eficazmente en
su vida social, profesional y poltica.
Las competencias disciplinares bsicas son los conocimientos, habilidades y ac-
titudes asociados con las disciplinas en las que tradicionalmente se ha organi-
zado el saber y que todo bachiller debe adquirir. Se desarrollan en el contexto
de un campo disciplinar especfico y permiten un dominio ms profundo de
ste. Las competencias genricas y las disciplinares bsicas estn profunda-
mente ligadas y su vinculacin define el Marco Curricular Comn (mcc).
Las ventajas del enfoque por competencias consiste en que prepara a los
alumnos para desarrollarse plenamente en contextos diversos a lo largo de la
vida, privilegia el aprendizaje sobre la memorizacin y permite que se adap-
ten los planes y programas de estudio de manera flexible a las necesidades
especficas, en un marco nacional de diversidad.
La RIEMS
en nuestros libros de texto
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Esta Reforma da la oportunidad de definir estndares y procesos que hacen posi-
ble la universalidad del bachillerato, con una reorientacin hacia el desarrollo de
competencias, que permitirn a los estudiantes desempearse adecuadamente
compartiendo un perfil comn con los elementos estratgicos para prosperar en
el siglo xxi.
En este proceso de Reforma, el estado de Veracruz ha participado activamente
con docentes especialistas en la seleccin y propuesta nacional de las competen-
cias, y en el caso particular de la dgb se actualizan los libros de texto bajo este
enfoque. En el diseo de los libros, se integran iconos que representan cada una
de las once competencias genricas y que se insertan en las actividades pro-
puestas por cada bloque, lo que permitir identificar al lector la competencia a
desarrollar, mismas que a continuacin presentamos:
de Educacin
Integral
Reforma
Superior
Media
Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.
Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus expresiones en distintos gneros.
Elige y practica estilos de vida saludables.
Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios,
cdigos y herramientas apropiados.
Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.
Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando otros puntos de
vista de manera crtica y refexiva.
Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.
Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
Participa con una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad, regin, Mxico y el mundo.
Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y
prcticas sociales.
Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica con acciones responsables.
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tu libro
Conoce
Conoce
tu libro
Conoce
Conoce
otras secciones
Inicio de bloque
En estas dos pginas podrs encontrar de forma
rpida y clara las unidades de competencia a alcan-
zar, los saberes a desarrollar y una serie de pregun-
tas gua para establecer los conocimientos previos
con los que cuentas.
Unidades de competencia
Representan las competencias especfcas que
debes desarrollar en cada bloque y sirven de marco
rector a los saberes por trabajar.
Diseo
Para disear el libro que ahora tienes en tus manos
se ha tomado en cuenta una gran cantidad de
factores que lo hacen una herramienta de apren-
dizaje visualmente prctica, til y agradable para
ti. Adems, cuenta con un gran nmero de apoyos
grfcos que te ayudarn a identifcar con facilidad
sus distintas partes y agilizarn su lectura.
Preliminares
Evaluacin de competencias
Aprendizaje por proyectos
Representan las competencias especfcas que
debes desarrollar en cada bloque y sirven de marco
rector a los saberes por trabajar.
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Conocimientos Habi|idades Actitudes y va|ores
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Identica a la qumica como una herramienta

para la vida
El estudiante reconoce a la qumica como
parte de su vida cotidiana, al observar el
progreso que ha tenido sta a travs del
tiempo y la forma en que se desarrolla al
emplear el mtodo cientco para resolver
problemas relacionados con la salud, la ali-
mentacin y la tecnologa, y comprender
el mundo que le rodea, as como la relacin
con otras ciencias que conjuntamente han
contribuido al desarrollo de la humanidad.
Muestra utilizando una lnea del tiempo,
los grandes momentos del desarrollo de la
qumica.
Expresa de manera oral o escrita la deni-
cin de qumica y las ciencias con las que
se relaciona.
Mediante una actividad diagnstica, y eva-
luando con una tabla de cotejo demostrar
la comprensin del mtodo cientco.
Comprende el concepto de qumica.
Reconoce los grandes momentos del desarro-
llo de la qumica.
Reconoce los pasos del mtodo cientco.
Comunicacin de las conclusiones.
Expresa la importancia que tiene la qumica,
ubicando las aplicaciones de sta en sus acti-
vidades cotidianas.
Relaciona la qumica con otras ciencias.
Aplica los pasos del mtodo cientco.
Desarrolla un sentido de responsabilidad y
compromiso.
Valora las aplicaciones de la qumica en su vida
cotidiana y en el desarrollo de la humanidad.
Promueve el trabajo metdico y organizado.
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Practica el proceso de lectura y escritura

Aplica los diferentes elementos de
la lectoescritura en todas las activi-
dades acadmicas que realiza en los
diferentes contextos en los que se
desenvuelve, tras conocer su proceso y
utilidad.
Representa conceptualmente las eta-
pas del proceso de lectura de un tema.
Elabora un guin de anlisis que se
utilice como gua para el anlisis de
diversos tipos de lectura.
Representa las etapas del proceso de
escritura.
Ordena en un texto el nivel de ejecu-
cin de los elementos del proceso de
escritura.
Redacta mensajes cotidianos tomando
como tema su entorno social y cultural.
Conoce las etapas del proceso de lectura.
Prelectura.
Lectura.
Poslectura.
Contexto
Identica las etapas del proceso de escritura.
Planeacin.
Redaccin.
Revisin.
Reescritura.
Estilo.
Distingue en textos sencillos relacionados con
temas de su inters, las diferentes etapas del
proceso de lectura y sus caractersticas.
Aplica cada una de las etapas del proceso de
lectura.
Practica el proceso de escritura en diversos
ejercicios.
Analiza el proceso de escritura en la redaccin
de textos creativos.
Verica el proceso de escritura en la redac-
cin de textos creativos.
Muestra actitudes propositivas, empticas y
creatividad al redactar sus textos.
Realiza sus trabajos utilizando correctamente
la informacin que presenta y trasmite a sus
compaeros.
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Saberes
Conocimientos Habilidades Actitudes y valores
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Promueve el respeto hacia los dems y hacia las decisiones democrticas

del pas, as como el respeto a los derechos humanos. Analiza las caractersticas de los valores
que promueve la democracia y los prin-
cipios en que se fundamenta, as como
su relacin con los derechos humanos,
identicando las obligaciones del indi-
viduo para promover su ejercicio en la
vida cotidiana.
Documento escrito sobre la democracia y
su aplicacin en Mxico.
Exposicin grca sobre acontecimientos
democrticos y antidemocrticos de la
localidad.
Realiza peridico mural ilustrando los mo-
mentos clave del pas en cuanto a democra-
cia y antidemocracia a lo largo del siglo y
.
Debate en grupo sobre los acontecimientos
actuales del mundo, justicando su actuar
democrtico o antidemocrtico, dependi-
endo de sus cdigos morales.
Debate en grupo sobre situaciones concre-
tas en la localidad que impiden un avance
en aspectos de democracia.
Trabajo de investigacin de campo en
equipo sobre situaciones diversas en su
localidad.
Ensayo de las ventajas y desventajas de
vivir en un pas como el nuestro.
Investigacin sobre aplicacin de derechos
humanos en el mundo.
Discusin grupal sobre derechos humanos y
su realizacin a travs de la historia.
Trabajo en equipo ejemplicando actos de
corrupcin e ilegalidad en su comunidad.
Ensayo sobre derechos humanos y democ-
racia relacionndolos con la tica.
Dene la democracia.
Identica caractersticas, principios y formas de la de-
mocracia.
Identica los valores de la democracia.
Dene los conceptos de Estado de derecho y legalidad.
Identica conceptos clave que permiten reconocer el
derecho a la vida, la propiedad y la libertad.
Analiza el concepto de democracia que se encuentra en
el Artculo 3 de la Constitucin de los Estados Unidos
Mexicanos.
Reconoce los obstculos de la democracia: represin so-
cial, ilegalidad, injusticia, crimen organizado, impunidad.
Analiza los derechos humanos.
Identica las prcticas antidemocrticas: imposicin de
un sistema poltico, desigualdad econmica, falta de
respeto por el sufragio.
Identica la Declaracin Universal de los Derechos Hu-
manos.
Identica la violacin a los derechos humanos.
Identica las formas de explotacin y violacin de los
derechos humanos: corrupcin, ilegalidad, delincuencia,
adicciones, prostitucin.
Analiza el papel del dilogo, el consenso, la tolerancia, la
paz, el bienestar comn y la solidaridad, como elemen-
tos bsicos de los derechos humanos.
Analiza y reexiona sobre las implicaciones
de la legalidad en la sociedad.
Vincula la vida democrtica, el sistema de
partidos y la participacin ciudadana, sobre
todo mediante el sufragio.
Analiza los esfuerzos de la humanidad, a
travs de instituciones pblicas, de nivel
nacional e internacional, asociaciones y orga-
nizaciones no gubernamentales por proteger
los derechos humanos.
Vincula el concepto de Estado de derecho y
democracia.
Vincula la relacin entre el quehacer poltico y
los derechos humanos.
Justica la necesidad humana de un trabajo
digno, seguridad, justicia laboral, proteccin
contra el desempleo y la proteccin al des-
valido.
Colabora en las tareas encomendadas asumi-
endo un trabajo en equipo con equipodad.
Demuestra capacidad para tolerar todas las
opiniones y sugerir con fundamento cambios
de conducta signicativos en su entorno.
Expone los obstculos de la democracia y ex-
presa sus concepciones y valoraciones frente
a ello.
Expresa la necesidad de respetar el trabajo de
los dems.
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B7

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Bloques
Iconos
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Evaluacin de
competencias
valores
habilidades
actitudes
destrezas
conocimientos
aprendizaje
Concepto
La evaluacin es un proceso sistemtico y riguroso de recogida de datos,
de manera que sea posible disponer de informacin continua y signicativa
para conocer la situacin, formar juicios de valor respecto a sta y tomar las
decisiones adecuadas para proseguir la actividad educativa, mejorndola
progresivamente.
Todo proceso de evaluacin se fundamenta en una concepcin de educacin
o en una postura epistemolgica en torno al conocimiento, la enseanza y el
aprendizaje, adems de una denicin de sociedad, de hombre y de familia.
La evaluacin de competencias
Reconoce que la competencia es la integracin de habilidades, conoci-
mientos y actitudes que se ponen en movimiento para resolver un proble-
ma o para actuar convenientemente en un contexto especco.
Considera que la competencia se va desarrollando al entrar en contacto
con la propia tarea, proyecto, elaboracin o problema.
Trasciende la valoracin de contenidos memorsticos al evaluar aprendi-
zajes constituidos por contenidos conceptuales, factuales, declarativos,
y por contenidos referidos a los comportamientos, valores, actitudes,
habilidades, destrezas y desempeos manuales.
Se lleva a cabo como un acompaamiento del proceso de aprendizaje,
que transita por contextos tanto personales como situacionales.
Se basa en evidencias actuaciones o construcciones de los alumnos rela-
cionadas con la(s) competencia(s) establecidas, que permitan determi-
nar el grado de adquisicin de la competencia y las posibles vas para su
pleno desarrollo.
Implica tcnicas e instrumentos que permitan ofrecer un juicio valorativo
integral.
Contempla diversos tipos de evidencias:
Conocimiento Reere a contenidos declarativos, factuales y conceptuales.
Producto Alude a la consideracin del producto y de las acciones reali-
zadas en su construccin.
Desempeo Concierne a la actuacin de los estudiantes en determinadas
actividades dentro del proceso educativo.
Actitud
Remite a comportamientos observables durante el proceso,
los cuales deben estar en correspondencia con las actitudes
relacionadas con la competencia a desarrollar.
Se caracteriza por ser:
Holistica Integra conocimientos, habilidades y actitudes en relacin
con un contexto.
Permanente Presente a lo largo del proceso de desarrollo de la compe-
tencia.
Participativa Involucra a los protagonistas del aprendizaje: alumnos,
docentes, compaeros.
Contextual Considera el entorno de los estudiantes y el contexto en el
que se desarrolla la competencia.
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Aprendizaje por
proyectos
Qu es?
Estrategia educativa integral, constituida por una serie de actividades
enfocadas a resolver en un tiempo determinado un problema
contextualizado en el entorno, o bien, orientadas a crear un servicio o un
producto.
Objetivo
Aprender haciendo a travs de una metodologa: identificacin del
problema, planeacin, implementacin y evaluacin.
Caractersticas Ventajas
PlunLeumlenLo de roblemus rucLlcos
que reresenLen un desufio uru los
esLudlunLes.
CenLrudos en el esLudlunLe y dlrlgldos or
esLe.
Orgunlzudos en lnlclo, desurrollo y
concluslon.
Proceso luneudo, orlenLudo u lu
formuclon de unu o vurlus comeLenclus.
Llseno de Lureus que demunden
conoclmlenLos revlos, lncororuclon y
ullcuclon de suberes nuevos e lnLerdlscl-
llnurlos.
LsLubleclmlenLo de un culendurlo de
e|ecuclon.
1rubu|o en equlos coluboruLlvos.
Lu soluclon, el roducLo o servlclo
Lrusclende el esuclo escolur.
Lesurrollu comeLenclus comunlcuLlvus.
lmulsu el Lrubu|o lnLerdlsclllnurlo.
lomenLu lus reluclones lnLerersonules y
el Lrubu|o en equlo.
Promueve hubllldudes de lnvesLlguclon,
luneuclon, orgunlzuclon, e|ecuclon y
evuluuclon.
luvorece lu cuucldud uru formulur
ob|eLlvos, meLus, rooslLos, eLc.
lncremenLu lu moLlvuclon, el |ulclo
criLlco y lu Lomu de declslones.
Integracin de proyecto
Situacin o
problema
Descripcin
propsito
del proyecto
Especicaciones
de desempeo
Normatividad Participantes Evaluacin
Descripcin
del
problema,
servicio o
Breve
explicacin del
objetivo del
proyecto.
Determinacin
de criterios de
calidad que debe
cumplir el
proyecto.
Reglas, guas e
instrucciones
para desarrol-
lar el proyecto.
Relacin de
integrantes
y funciones.
Criterios
para valorar
el desem-
peo, la
solucin,
Etapas de proyecto
Mtodos
Anlisis del
problema
Resolucin
del problema
Caractersiticas
Elaboracin
del producto
* Se presenta el
problema dentro
del contexto.
* Se evala su
relevancia y se
discuten posibles
soluciones.
* Se determina el
nivel de profundi-
dad con el que
van a estudiarse
los contenidos.
Reporte
* Se establece la
posible solucin y
se pone en marcha
su desarrollo para
obtener el servicio,
producto o
prototipo, segn
sea el caso.
* Se
caracteriza
por generar
mucha
tensin en los
grupos de
alumnos, en
virtud de la
proximidad de
la entrega.
Actividades * Discusin en
torno al
problema.
* Bsqueda de
informacin
relevante.
* Entrevistas
con expertos en
el rea.
* Evaluacin de
las posibles
maneras de
resolver el
problema.
* El problema
puede dividirse
en subpartes
para mayor
detalle.
* Se establece
una solucin al
problema.
* Se establece el
plan de trabajo y
roles para generar
el producto.
* Elaboracin
de un informe
en donde se
documente el
proyecto,
conclusiones y
conocimientos
adquiridos.
Evaluacin de proyecto
Se sugiere utilizar rbricas o listas de cotejo que consideren indicadores rela-
cionados con:
Desempeo Colaboracin Valores Servicio Producto Desarrollo
Trabajo del
equipo
Conclusiones
Reporte Exposicin
Problema
Creatividad Fuentes de
informacin
Calidad de
materiales
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tu libro
Conoce
Conoce
tu libro
Conoce
Conoce
otras secciones
Adems, cuenta con una seccin de
bibliografa sugerida para que puedas
investigar ms sobre cada tema.
Datos alternos
A un costado de cada pgina encontrars infor-
macin adicional que te servir para entender
un poco ms el tema que ests estudiando; por
ejemplo: Biografas, Date cuenta, Sabas qu...?,
Asmate, En la web, Lo recuerdas?, Refexiona,
entre otros.
Aplicacin de saberes
Para que puedas aplicar tus conocimientos a situa-
ciones cotidianas, as como analizar problemticas
en tu comunidad y en el mundo en general.
Instrumentos de evaluacin
Formatos prcticos y concretos que te permitirn
autoevaluarte y alcanzar as un mejor desempeo.
Puedes encontrar tanto actitudinales como de
conocimiento. Por ejemplo: guas de observacin,
listas de cotejo, autoevaluacin, etctera.
Actividades
A lo largo de cada bloque encontrars actividades
que te servirn para aplicar los conocimientos ad-
quiridos. Estn divididas en actividades individuales
(Manos a la obra) y grupales (Entremos en accin).
Cada actividad se acompaa con unos iconos, los
cuales estn relacionados con cada una de las com-
petencias que debes desarrollar a lo largo de tus
estudios de nivel medio superior.
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Promueve el respeto hacia los dems y hacia las decisiones democrticas del pas, as como el respeto a los derechos humanos
1. Elabora una denicin de democracia.
2. Presenta un ejemplo de democracia directa y otro de democracia indirecta.
La democracia, entendida como una forma de organizacin social cuya carac-
terstica principal consiste en que las personas elijan de manera libre, volun-
taria y pacca a sus gobernantes o representantes posee tres valores que la
alientan: la dignidad, la igualdad y la libertad.
Dignidad.
El trmino dignidad hace referencia al valor que cada hombre posee por s mis-
mo y en s mismo debido a la facultad racional que posee, la cual les permite
gozar de la libertad para llevar a cabo actos responsables. A lo largo de la his-
toria podemos encontrar una serie de pensadores que ha reexionado sobre
el tema, entre quienes podemos destacar a Giovanni Pico della Mirandola y
Kant. En la obra de estos autores encontramos la idea de que slo aquel hom-
bre que sea capaz de gobernarse a s mismo, a partir de normas que emanen
de l mismo, puede ser dueo de sus acciones y en consecuencia ser libre y
autnomo.
La dignidad humana, como valor esencial, irrevocable e intransferible de
todo hombre, independientemente de la condicin social, econmica, racial
y sexual, se considera un valor de la democracia y constituye la base de todos
los derechos humanos. La DeclaracinUniversal de los Derechos Humanos, en
su Art. 1, lo expresa de la siguiente manera: Todos los seres humanos nacen
libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como estn de razn y con-
ciencia, deben comportarse fraternalmente unos con otros.
Igualdad.
El reconocimiento de la dignidad como caracterstica esencial del ser humano,
plasmada en la Declaracin Universal de los Derechos Humanos, y reconocida
como un valor que promueve la democracia, nos lleva a identicar un segundo
valor que se promueve a partir de las prcticas democrticas: la igualdad. El
concepto de igualdad se entiende como la inexistencia de discriminacin en-
tre los seres humanos, independientemente de su sexo, color de piel, credo o
preferencia sexual.
Un claro ejemplo del respeto a la igualdad que todos los seres humanos po-
seemos se encuentra contenido en el Art. 2 de la Declaracin Universal de los
Derechos Humanos, mismo en que se seala:
Toda persona tiene todos los derechos y libertades proclamados en
esta Declaracin, sin distincin alguna de raza, color, sexo, idioma, reli-
gin, opinin poltica o de cualquier otra ndole, origen nacional o social,
posicin econmica, nacimiento o cualquier otra condicin.
1. Qu entiendes por valor?
2. De qu manera consideras que poseer un conjunto de valores ayude a mejo-
rar la vida del ser humano?
VALORES DE LA
DEMOCRACIA.
Actividad introductoria
Giovanni Pico della
Mirandola (1463-1494)
fue un humanista y pen-
sador del renacimiento
que escribi un ensayo
titulado Discurso sobre la
dignidad del hombre.
Actividad
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Promueve el respeto hacia los dems y hacia las decisiones democrticas del pas, as como el respeto a los derechos humanos
En qu mbitos de la realidad y de qu manera observas reejado el respeto al
dilogo y consenso?
En la actualidad, para apreciar la importancia de la democracia como sistema
poltico, y comprender con profundidad sus valores, es necesario establecer el
signicado de ciertos conceptos con los que se le relaciona directamente; tales
conceptos son sociedad, poder, ley, Estado, derecho y legalidad. Slo a travs
de la relacin entre estas nociones es posible plantear con claridad la necesi-
dad de un Estado de derecho, que es una forma moderna de Estado. El Estado
de derecho tiene su origen en el siglo y surge como consecuencia del in-
tento por consumar los principios de la democracia por parte de los regmenes
liberales, en oposicin a cualquier tipo de sistema poltico que promueva el
autoritarismo o absolutismo en el ejercicio del poder.
El Estado de derecho, que es propio de las sociedades democrticas contem-
porneas, a diferencia de cualquier otro tipo de Estado, acta conforme a de-
recho y al mismo tiempo se somete a ese mismo derecho; en este sentido, la
legalidad es un elemento inherente que valida y sostiene su autoridad frente
a los individuos y las instituciones. Resulta que la nica manera posible de ga-
rantizar la convivencia armnica en cualquier sociedad humana es mediante
la existencia y reconocimiento de un poder poltico, que se instaure con total
independencia de intereses particulares o de grupos que no buscan el bien
comn; as, en todas las sociedades desarrolladas el Estado de derecho es la
organizacin que ostenta ese poder poltico con la nalidad de lograr el bien
comn.
Para comprender el concepto de Estado de derecho es necesario tener en
cuenta ciertas nociones que nos proporcionarn un marco terico de referen-
cia para vislumbrar con mayor claridad el signicado y valor de la democracia.
El concepto de sociedad hace referencia a una comunidad organizada en don-
de algunos de sus integrantes ostentan y maniestan un poder sobre el resto
de los integrantes de esa misma comunidad; si este poder es aceptado y reco-
nocido por todos, entonces se facilita la vida pacca de la comunidad orien-
tndola al bien comn. Resulta evidente el hecho de que existe una relacin
entre derecho y sociedad, puesto que la misma sociedad es la que se otorga
ese derecho para regular las relaciones entre sus miembros. En toda sociedad,
incluso en las ms primitivas, encontramos una normatividad que rige las rela-
ciones de convivencia entre los miembros de la comunidad.
El Estado puede denirse como la organizacin poltica o estructura de poder
de un pas, que se asienta sobre un determinado territorio y poblacin. Es as
que los tres elementos que lo caracterizan son el poder, el territorio y el pue-
blo, cada uno de los cuales hace referencia a una realidad especca.
El poder se entiende como la capacidad que poseen el Estado o los aparatos
institucionales para imponer y obligar a la sociedad o a un solo individuo el
cumplimiento de determinados actos. En este sentido, el poder ejercido me-
diante la coaccin o amenaza del uso de la fuerza o violencia legtima es nece-
sario para asegurar la buena convivencia humana dentro de un espacio fsico o
territorio. El ejercicio del poder est reglamentado a travs de normas o leyes
1. En muchos discursos de polticos o de algunas autoridades municipales, esta-
tales o federales escuchamos la expresin: en Mxico nadie est por encima
de la ley. Establece a continuacin qu es lo que entiendes t por esta frase:
2. Constantemente en las noticias de la televisin y en el radio, as como en re-
vistas y peridicos, e incluso las personas que estn a nuestro alrededor uti-
lizan constantemente los trminos de Estado, legalidad y derecho; defnelos
de forma intuitiva:
3. A propsito de la guerra actualmente, a declarada por el Gobierno Federal
en contra de la delincuencia organizada, describe qu es lo que entiendes por
Estado de derecho y por Estado fallido:
ESTADO DE DERECHO Y
APEGOA LA LEGALIDAD
Benito Mussolini
(1883-1945). Gobernante
italiano, fundador del fas-
cismo, que es una forma
de gobierno totalitarista,
caracterizada por ser
nacionalista, antiliberal y
antisocialista.
Liberalismo: doctrina po-
ltica, econmica y social
que sostiene como premi-
sa principal el desarrollo
de la libertad personal
individual, y a partir de
ella el mejoramiento de la
sociedad.
El absolutismo es un
sistema poltico que le
conere todo el poder del
Estado a un solo individuo
o grupo.
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Practica el proceso comunicativo

En plenaria contesten:
Existe comunicacin en esta fotografa?
Qu comunica?
Por qu?
Qu elementos intervienen en la comunicacin?
Conocen otro pueblo que se est convirtiendo en pueblo fantasma?, cul es?
En el momento de contestar las preguntas se percataron de la dificultad para
responderlas, pues no conocan el lugar; por lo tanto, quiz se les complic.
Se preguntarn el porqu; la respuesta es muy fcil: se debe a que ustedes
llevaron a cabo el circuito de la comunicacin, mas no conocan todos los ele-
mentos. Ahora los recordaremos:
Una vez que ya identificaron estos elementos, con base en este diagrama contesten
las siguientes preguntas:
Quines intervinieron en la comunicacin?
Quin fue el emisor?
Quinfue el receptor?
Cul fue el mensaje?
Cul o cules cdigos emplearon?
Cul fue el contexto?
Hubo canal?, cul fue?
An no han recordado quin es quin? No se preocupen; repasaremos la fun-
cin de cada uno de los elementos de la comunicacin.
Emisor es la persona que produce y transmite el mensaje, utilizando un
cdigo determinado; puede combinar distintos cdigos.
Receptor es la persona que recibe el mensaje, identifica el cdigo y lo
comprende, mediante un proceso de decodificacin o descifra-
do.
Mensaje es la informacin que se transmite; utiliza un cdigo especfico
o combina varios cdigos.
Cdigo es el conjunto de signos o seales que se combinan siguiendo
determinadas reglas conocidas por los interlocutores.
Contexto es el entorno compartido por los interlocutores. El contexto
est integrado por los factores psicolgicos sociales que dan
sentido al mensaje, pudiendo reconocer diferentes tipos:
Contexto lingstico: el significado de las palabras depende de las
otras palabras.
Contexto situacional: el significado de las palabras depende de la situa-
cin del hablante en el espacio, en el tiempo y en el dilogo.
Contexto socio-histrico: las palabras adquieren significado, dependien-
do del cmulo de conocimientos que tiene el hablante por el he-
cho de vivir en algn lugar.
Canal es el medio fsico por el cual se transmite y circula el mensaje.
Existen dos tipos: los naturales y los artificiales. Los naturales in-
corporados en el organismo humano: los cinco sentidos (gusto,
olfato, vista, audicin y tacto), y los artificiales son los medios o
mecanismos que el hombre ha creado para transmitir mensajes,
tales como el telfono, radio, cine, televisin, telgrafo, inter-
net, etctera.
Lmisor
Codigo
Receptor
Contexto
Cana|
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Metalingstica se emplea para preguntar por el significado del propio
mensaje o para explicarlo, es decir, se emplea para hablar de la lengua
(cdigo), como sucede en las gramticas, diccionarios o cuando alguien
pregunta por el significado de una palabra y el otro le contesta.
Ftica o de contacto se centra en el canal y es utilizada por el emisor
para cerciorarse de que ste funciona, para empezar, mantener o finali-
zar una comunicacin o para llamar la atencin del receptor: qu dijo?,
podra repetir?, no escuch!
Potica o esttica se centra en la presentacin del mensaje, elaborndo-
lo de forma original para llamar la atencin sobre ste mismo, sobre su
belleza al expresarlo, y no sobre su contenido (funcin representativa).
Se emplea, sobre todo, en los textos literarios, aunque no es exclusiva
de los mismos.
No en todo acto comunicativo deben estar presentes todas las funciones. De-
pender del contexto de los hablantes determinar cul es la dominante o si se
presenta una combinacin de stas.
Por otra parte, se deben tomar en cuenta las diferentes formas llamadas nive-
les o registros de lengua:
El lenguaje formal o culto utiliza correcta, y de forma apropiada, el lxi-
co abundante y preciso en el que figuran cultismos y tecnicismos. Los
primeros son palabras poco o nada modificadas que proceden del latn
o del griego; los segundos son palabras propias de las artes, de uso uni-
versal y con un significado unvoco.
El lenguaje coloquial se utiliza en las conversaciones familiares y entre
amigos, de forma espontnea y natural, con un lxico ms limitado y
menos preciso en el que abundan las expresiones y muletillas.
El lenguaje vulgar utiliza un lxico escaso con abundantes incorreccio-
nes fonticas, morfolgicas y sintcticas y, muchas veces, con signi-
ficado distinto del que tiene en la lengua comn. Son propias de este
nivel las jergas o argot que utilizan para comunicarse entre s los indi-
viduos de una profesin, un oficio o un grupo social muy definido (la
gente del hampa, los estudiantes, la gente snob, etc.).
El nivel o registro empleado por los interlocutores depende de la situacin co-
municativa. No siempre se va a utilizar el o los mismos niveles, ya que con
stos demostraremos nuestro nivel socio-econmico y cultural.
Fecha de elaboracin:
Institucin educativa:
Semestre:
Grupo:
Coevaluacin: BLOQUE 1
Integrados en equipos, observen las fotografas. 1.
Elijan una de stas. 2.
Con base en la imagen, creen una historia en la que se encuentren las funciones del 3.
circuito de la comunicacin.
Al concluir intercambiarn su historia. Con el ejercicio de otro equipo, verificarn si 4.
los aspectos de la historia son aceptables a partir de la siguiente lista de cotejo.
En plenaria socializarn sus trabajos. 5.
Figura 1.2 Biblioteca
histrica del Colegio Pre-
paratorio de Xalapa.
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Figura 1.8 Los
volcanes Popocatpetl e
Iztacchuatl.
Figura 1.7 Entrada a
la ciudad de Oaxaca.
Semestre:
Grupo:
Lista de cotejo
Gua de observacin
Equipo No. S No
1. Participan activamente.
2. Respetan la opinin de los compaeros.
3. Son creativos en su propuesta.
4. Son creativos en la presentacin de su propuesta.
5. Utilizan material creativo.
6. Es aplicable a su contexto.
Observaciones:
Revis el equipo No____
Nombre de los integrantes del equipo:
Aspectos observables S No
1. La historia se desarrolla con base en una fotografa.
2. La historia es creble.
3. Se encuentran presentes los elementos base del circuito de
la comunicacin.
4. El contexto corresponde a la fotografa.
5. Existe un canal.
6. El cdigo empleado en la historia es conocido.
7. La letra es legible.
Observaciones:
Nombre de los integrantes del equipo revisor:
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Evaluacin de
competencias
valores
habilidades
actitudes
destrezas
conocimientos
aprendizaje
Concepto
La evaluacin es un proceso sistemtico y riguroso de recopilacin de datos,
de manera que sea posible disponer de informacin continua y signifcativa
para conocer la situacin, formar juicios de valor respecto a sta y tomar las
decisiones adecuadas para proseguir la actividad educativa, mejorndola pro-
gresivamente.
Todo proceso de evaluacin se fundamenta en una concepcin de educacin
o en una postura epistemolgica en torno al conocimiento, la enseanza y el
aprendizaje, adems de una defnicin de sociedad, de hombre y de familia.
La evaluacin de competencias
Reconoce que la competencia es la integracin de habilidades, conocimien-
tos y actitudes que se ponen en movimiento para resolver un problema o
para actuar convenientemente en un contexto especfco.
Considera que la competencia se va desarrollando al entrar en contacto con
la propia tarea, proyecto, elaboracin o problema.
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Evaluacin de
competencias
valores
habilidades
actitudes
destrezas
conocimientos
aprendizaje
Trasciende la valoracin de contenidos memorsticos al evaluar aprendiza-
jes constituidos por contenidos conceptuales, factuales, declarativos, y por
contenidos referidos a los comportamientos, valores, actitudes, habilida-
des, destrezas y desempeos manuales.
Se lleva a cabo como un acompaamiento del proceso de aprendizaje, que
transita por contextos tanto personales como situacionales.
Se basa en evidencias actuaciones o construcciones de los alumnos rela-
cionadas con la(s) competencia(s) establecida(s) que permitan determi-
nar el grado de adquisicin de la competencia y las posibles vas para su
pleno desarrollo.
Implica tcnicas e instrumentos que permitan ofrecer un juicio valorativo
integral.
Contempla diversos tipos de evidencias:
Conocimiento Refere a contenidos declarativos, factuales y conceptuales.
Producto
Alude a la consideracin del producto y de las acciones reali-
zadas en su construccin.
Desempeo
Concierne a la actuacin de los estudiantes en determinadas
actividades dentro del proceso educativo.
Actitud
Remite a comportamientos observables durante el proceso,
los cuales deben estar en correspondencia con las actitudes
relacionadas con la competencia a desarrollar.
Se caracteriza por ser:
Holstica
Integra conocimientos, habilidades y actitudes en relacin
con un contexto.
Permanente
Presente a lo largo del proceso de desarrollo de la compe-
tencia.
Participativa
Involucra a los protagonistas del aprendizaje: alumnos, do-
centes, familiares.
Contextual
Considera el entorno de los estudiantes y el contexto en el
que se desarrolla la competencia.
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Flexible Se construye en el interior de cada asignatura.
Formativa
Posibilita hacer las modifcaciones a los procesos de ense-
anza y aprendizaje.
Comprensiva
Valora aspectos en forma integral y con la participacin de
los involucrados.
Tcnica
Emplea diversos mtodos e instrumentos para la emisin de
juicios.
En su planeacin se requiere contestar seis interrogantes:
Para qu?
Cmo?
Quin?
Cundo?
Qu?
Eleccin de la metodologa
Tcnicas de la evaluacin
*Observacin
*Simulacin
*Proyectos
*Estudios de casos
*Portafolio
Precisin de la
nalidad o
propsito de la
evaluacin.
Propuesta
metodolgica
de Tejeda
(1998)
Lo que se va a
evaluar, el objeto
de la evaluacin.
Especicacin de los
instrumentos de evaluacin:
*Lista de cotejo
*Guas de observacin
*Rbricas
*Pruebas objetivas
Determinacin de los
momentos de evaluacin: al
principio, durante y al nal
del proceso educativo
*Diagnstica
*Formativa
*Sumativa
*El facilitador del
programa
*Los propios aumnos
*Pares
*Instancias externas
-Heteroevaluacin
-Coevaluacin
-Autoevaluacin
Con qu?
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La planeacin de una estrategia o tcnica de evaluacin debe considerar:
Mtodos Instrumentos Evidencias
Observacin
Comprobacin
Autoinforme
Simulacin
Tipos de reactivos
Registros
* Anecdticos
* Acumulativos
Listas de
cotejo
Escalas
* Numricas
* Grcas
* Estimativas
Cuestionarios
* Abiertos
* Guiados
Mapas
* Conceptuales
* Mentales
Tablas
Figuras
* Geomtricas
* Geogrcas
* Grcas
* Fotografas
* Dibujos
Cuadros
* De referencia
* Comparativos
Opcin mltiple o
simple
Falso o
verdadero
Correlacin o
relacin de
columnas
Respuesta
breve,
complementos
o canev
Proyectos
Estudios de
casos
Portafolio
Informes
* Abiertos
* Cerrados
Entrevistas
* Abiertas
* Estructuradas
Pruebas
* Orales
* Escritas
* Actuacin
Pruebas
Productos
escritos
* Resumen
* Sntesis
* Comentarios
* Reportes
* Informes
* Parfrasis
* Artculos
Jerarquizacin u
ordenamiento
Eleccin de
elementos de
un listado
De base
comn o
multitem
De ensayo o
composicin por
temas
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Aprendizaje por
proyectos
Qu es?
Estrategia educativa integral, constituida por una serie de actividades
enfocadas a resolver en un tiempo determinado un problema contextualizado
en el entorno, o bien, orientadas a crear un servicio o un producto.
Objetivo
Aprender haciendo a travs de una metodologa: identificacin del problema,
planeacin, ejecucin y evaluacin.
Caractersticas
Ventajas
Planteamiento de problemas prcticos que
representen un desafo para los estudiantes.
Centrados en el estudiante y dirigidos por
ste.
Organizados en inicio, desarrollo y
conclusin.
Proceso planeado, orientado a la
formacin de una o varias competencias.
Diseo de tareas que demanden
conocimientos previos, incorporacin y
aplicacin de saberes nuevos e interdisci-
plinarios.
Establecimiento de un calendario de
ejecucin.
Trabajo en equipos colaborativos.
La solucin, el producto o servicio
trasciende el espacio escolar.
Desarrolla competencias comunicativas.
Impulsa el trabajo interdisciplinario.
Fomenta las relaciones interpersonales y
el trabajo en equipo.
Promueve habilidades de investigacin,
planeacin, organizacin, ejecucin y
evaluacin.
Favorece la capacidad para formular
objetivos, metas, propsitos, etctera.
Incrementa la motivacin y favorece el
juicio crtico y la toma de decisiones.
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Aprendizaje por
proyectos
Integracin del proyecto
Situacin o
problema
Descripcin
del propsito
Especicaciones
de desempeo
Normatividad Participantes Evaluacin
Descripcin
del
problema,
servicio o
producto.
Breve
explicacin del
objetivo del
proyecto.
Determinacin
de criterios de
calidad que debe
cumplir el
proyecto.
Reglas, guas e
instrucciones
para desarro-
llar el proyecto.
Relacin de
integrantes
y funciones.
Criterios
para valorar
el desem-
peo, la
solucin,
servicio o
producto.
Etapas del proyecto
Mtodos
Anlisis del
problema
Resolucin
del problema
Caractersticas
Elaboracin
del producto
Se presenta el
problema dentro
del contexto.
Se evala su
relevancia y se
discuten posibles
soluciones.
Se determina el
nivel de profundi-
dad con el que
van a estudiarse
los contenidos.
Reporte
Se establece la
posible solucin y
se pone en marcha
su desarrollo para
obtener el servicio,
producto o
prototipo, segn
sea el caso.
Se caracteriza
por generar
mucha
tensin en los
grupos de
alumnos, en
virtud de la
proximidad de
la entrega.
Actividades
Discusin en torno
al problema.
Bsqueda de
informacin
relevante.
Entrevistas con
expertos en el
rea.
Evaluacin de las
posibles maneras
de resolver el
problema.
El problema
puede dividirse en
subpartes para
mayor detalle.
Se establece una
solucin al
problema.
Se disea el plan
de trabajo y roles
para generar el
producto.
Elaboracin de
un informe en
el que se
documente el
proyecto,
conclusiones y
conocimientos
adquiridos.
Evaluacin del proyecto
Se sugiere utilizar rbricas o listas de cotejo que consideren indicadores rela-
cionados con:
Desempeo Colaboracin Valores Servicio Producto Desarrollo
Trabajo del
equipo
Conclusiones Reporte Exposicin
Problema
Creatividad Fuentes de
informacin
Calidad de
materiales
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Estudio
de caso
Qu es?
Es un mtodo pedaggico activo para situaciones problemticas que se
presentan a un grupo, con la finalidad de que sus integrantes reflexionen,
analicen y discutan de manera colaborativa acerca de las posibles soluciones.
La situacin descrita puede ser real o hipottica, pero construida con evidencias
anlogas a aquellas de la vida real.
Cules son sus caracters-
ticas?
Requiere de los profesores el desarrollo de
competencias bsicas como las culturales,
pedaggicas, instrumentales y personales.
Demanda conocimientos previos sobre el
tema a tratar.
Se trabaja sobre situaciones concretas basa-
das en la realidad.
Precisa de un diagnstico.
Debe proporcionar informacin y forma-
cin en un dominio del conocimiento o
accin.
Se construye a travs del conocimiento de
otros.
Cmo se estructura para
su aplicacin?
Se diagnostica y analiza un problema y se
discute sobre sus posibles soluciones.
Cmo se organiza?
A travs de una metodologa innovadora
basada en el aprendizaje por indagacin,
desde un enfoque interdisciplinario.
Qu hace el profesor?
Apoya a los estudiantes para identificar y
desarrollar el estudio a partir de un proble-
ma o situacin.
Acta como facilitador y orientador del alum-
nado.
Promueve aprendizajes significativos.
Reflexiona sobre su propia prctica.
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Estudio
de caso
Qu hacen los alumnos?
Preguntan, reflexionan, investigan, discuten
y crean.
Qu aprendizajes
fomenta?
De tipo significativo y entrena para el
trabajo colaborativo.
Cules son las ventajas?
Hace nfasis en el aprendizaje centrado en el alumno a travs del uso
de las tic, para apoyar las necesidades surgidas de los nuevos contextos
de enseanza de los estudiantes.
Apoya a los estudiantes en los aprendizajes para la vida.
Desarrolla competencias genricas, docentes y disciplinares.
Entrena a los estudiantes en la elaboracin de soluciones vlidas a pro-
blemas de carcter complejo.
Es un mtodo que se adapta a todas las reas de conocimiento.
El producto final puede tener una proyeccin dentro y fuera del aula.
Es formativo, ya que fortalece situaciones de intercambio en el espacio
acadmico.
Cules son las desventajas?
No se recomienda para grupos numerosos, debido a que puede per-
derse el control del grupo.
Es muy importante no perder la gua en el debate.
El profesor es el que lleva la carga y el que tiene que ir creando y ha-
ciendo que la asignatura avance. Es un trabajo que requiere gran dedi-
cacin y tiempo.
Si no se plantea bien, se corre el riesgo de no cerrar la estrategia.
No olvidar los propsitos en ningn momento del desarrollo.
Cmo se evala?
La evaluacin es continua.
El profesor tiene que estar constantemente trabajando y aportando
tambin sus principales ideas hasta finalizar la estrategia.
La evaluacin se realiza en la medida en que el estudiante haga explci-
tas sus preguntas, se procese la informacin y se propongan soluciones.
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Conceptualizacin
del portafolio
Modalidad de evaluacin que, de acuerdo con un propsito, compendia evi-
dencias de aprendizaje para mostrar los progresos y logros alcanzados por los
estudiantes en un rea de contenido durante un periodo determinado.
Utilidad del portafolio
Como una tcnica para evaluar el desempeo, el portafolio permite:
Explorar el desarrollo de los procesos de enseanza y aprendizaje e
introducir oportunamente las modificaciones adecuadas.
Orientar las transformaciones en las prcticas en el aula, con el prop-
sito de optimizar el proceso educativo.
Identificar los aprendizajes de contenidos conceptuales, procedimen-
tales y actitudinales.
Registrar los progresos para valorar la calidad del esfuerzo y el des-
empeo.
La participacin del alumno en la determinacin de los criterios para
seleccionar y evaluar las evidencias.
Involucrar a los alumnos en la evaluacin de sus productos y de su des-
empeo, a fin de fomentar la responsabilidad y la autoestima.
Promover la autoevaluacin y el control de los aprendizajes.
Obtener un panorama amplio y profundo de lo que el alumno es, de lo
que sabe y de lo que puede realizar.
Sugerencias para su evaluacin
Establecer el objetivo del portafolio para orientar el tipo de evidencias
a incluir. Determinar la estructura: cartula, secciones, unidades, cap-
tulos, carpetas, etctera.
Delimitar la organizacin de las evidencias, ya sea por orden cronol-
gico, por categora, entre otras.
Acordar las caractersticas que deben presentar las evidencias: forma-
to, ttulo, mrgenes, etctera.
Formalizar junto con los alumnos los criterios de evaluacin del por-
tafolio.
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Conceptualizacin
del portafolio
Disear evaluacin por rbricas.
Proyectar formatos de autoevaluacin y coevaluacin del aprendizaje.
Especificar el uso y conservacin del portafolio.
Precisar la forma en que sern comunicados los resultados.
Permitir a los alumnos incluir productos que consideren evidencia de
aprendizaje.
Fomentar la creatividad de los alumnos a travs del diseo del porta-
folio.
Emplear criterios concretos que posibiliten advertir las reas de logros
y comportamientos, as como los nichos de oportunidad.
Debatir sobre las metas a alcanzar durante las actividades.
Comentar los progresos y las insuficiencias observadas.
Integracin del portafolio
Las evidencias que constituyan el portafolio deben guardar correspondencia con
el objetivo propuesto, con el fin de exponer el procedimiento empleado para la
consecucin de la meta planteada. En consecuencia, se recomienda incluir:
Productos elaborados por los estudiantes, los cuales deben acompa-
arse de breves informes que expliquen qu son, por qu se seleccio-
naron y de qu son evidencia.
Escritos realizados por otros agentes educativos, en los cuales se da
testimonio del desempeo y del progreso del alumno.
Documentos que muestren las actividades normales, as como aque-
llos productos elaborados por iniciativa propia.
Documentos o producciones de expertos relacionados con el rea de
contenidos del portafolio, y que contribuyen al logro de la meta esta-
blecida.
Evidencias que muestren los cambios en las concepciones de los con-
tenidos, la capacidad del alumno en la toma de decisiones y el impacto
de stas.
Reflexiones sobre el desempeo del estudiante y del docente.
Comentarios, sugerencias y conclusiones acerca de lo realizado, de la
organizacin y la evaluacin del portafolio.
Rbricas de evaluacin para cada evidencia.
Formatos de autoevaluaciones y coevaluaciones.
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Criterios de evaluacin
La determinacin de los criterios de evaluacin debe partir de la consideracin
del objetivo del portafolio, la meta establecida y el tipo de evidencias; por ello,
se recomienda emplear rbricas, listas de cotejo y hacer participar a los alum-
nos a travs de autoevaluaciones y coevaluaciones.
Respecto a la valoracin del portafolio, pueden contemplarse los siguientes
indicadores:
Presentacin. Identificacin y localizacin precisa de la persona que lo
elabora y de las evidencias.
Redaccin. Apego a la normatividad de la expresin escrita.
Pertinencia. Inclusin personal de documentos y materiales (activida-
des complementarias, videos, entrevistas, sugerencias, comentarios)
que evidencien el desempeo, las actitudes, las habilidades y los pro-
gresos del alumno.
Organizacin e integracin. Adecuada composicin y disposicin de las
evidencias, con el fin de mostrar el proceso seguido por el alumno.
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Normatividad de evaluacin
Evidencias o productos de aprendizaje Pesos porcentuales
Evidencias ____ %
Examen ____ %
Primer
parcial

Segundo
parcial
Evidencias ____ %
Examen ____ %
Evidencias ____ %
Examen ____ %
Evaluacin final
Puntualidad y tolerancia al retraso.
Retardos (si se considera este criterio, no se aplicar el de la tolerancia).
Porcentaje de asistencia (Manual de Acreditacin).
No se permiten aparatos electrnicos (celulares, iPods, cmaras, etc.).
La entrega de productos, as como la aplicacin de exmenes, estar sujeta a la fecha, hora y lugar
que determine de manera oficial la institucin.
Normatividad del curso
Generales Especficos
Objetivos del curso
DIRECCIN GENERAL DE BACHILLERATO
Esc. de bachilleres ____________________________________________________________________________
Encuadre de _________________________________________________________________________________
Asignatura o actividad paraescolar
Nombre del docente___________________________________________________________________________
Nombre del alumno:__________________________________________________________________________
Horario de clase:______________________________________________________________________________
Ubicacin de la asignatura en relacin con el componente de formacin bsica
Firma del alumno Firma del padre o tutor
Formato de encuadre
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Aprendizaje basado
en problemas (ABP)
En qu consiste?
Esta forma de trabajo consiste en la presentacin de una situacin problema
que es aprovechable desde su construccin, desarrollo y/o solucin en la que la
enseanza se basa primordialmente en la investigacin dentro del aula para la
resolucin del problema. Esta experiencia educativa se organiza con el objeto
de vincular los contenidos escolares con el mundo real, lo cual, a decir de Frida
Daz Barriga, fomenta el aprendizaje activo utilizando los conocimientos de di-
ferentes ciencias (2006). En palabras de Barell, un problema es cualquier duda,
difcultad o incertidumbre que se debe resolver de alguna manera.
Obviamente un elemento central es la construccin del problema que ser
analizado. Juan Luis Hidalgo recomienda iniciar con preguntas relacionadas
con algn acontecimiento local o cercano al estudiante, con el fn de deter-
minar si es o no:
Verosmil, si suscita explicaciones racionales y sensatas.
Sorprendente, si excede o trastoca el sentido comn.
Relevante, si se relaciona con los riesgos y peligros que conmueven a la
sociedad.
Especfco, si hace posible adquirir conocimientos formativos.
Singular, si la experiencia es decisiva en la trayectoria escolar de los estu-
diantes.
En sus palabras el acontecimiento surge de una conversacin que abre sig-
nifcados, dudas y que evidencian el papel protagnico del estudiante. Esta
posibilidad de dilogo respetuoso y abierto es un requisito que se debe cul-
tivar paulatinamente para alcanzar una construccin colectiva compartida
(Hidalgo, 2002).
Cul es su propsito?
El abp tiene una extensa aplicacin, ya que se ha usado como base para el
diseo del currculo (como el caso de la formacin de mdicos) y como estra-
tegia de enseanza.
La base de este planteamiento se encuentra indudablemente en la investiga-
cin. Por ello, Barell advierte: las dos estrategias principales para estimular
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Aprendizaje basado
en problemas (ABP)
el planteo de problemas y de investigacin derivan de estrategias previas a la
lectura y de buenos procesos de investigacin cientfca.
La primera estrategia es, por sus siglas, sqcaap:
S Qu creemos que sabemos sobre el tema?
Q Qu queremos-necesitamos averiguar sobre esto?
C Cmo procederemos para averiguarlo?
A Qu esperamos aprender? Qu hemos aprendido?
A Cmo vamos a aplicar lo que hemos aprendido a otros temas en nuestras
vidas personales o en nuestros prximos proyectos?
P Qu nuevas preguntas se nos plantean como resultado de nuestra investi-
gacin? []
La segunda estrategia importante es opp:
O Observar objetivamente
P Pensar de manera refexiva.
P Preguntar con frecuencia. (Barell, 2007:24).
Cmo elaborarlo?
La enseanza basada en problemas inicia con la presentacin y construc-
cin de una situacin problema o problema abierto, punto focal de la expe-
riencia de aprendizaje y que da sentido a la misma.
Los alumnos asumen el rol de solucionadores de problemas, mientras que
los profesores fungen como tutores y entrenadores.
La situacin problema permite vincular el conocimiento acadmico o con-
tenido curricular con situaciones de la vida real, simuladas y autnticas.
La evaluacin y la asesora estn presentes a lo largo de todo el proceso y se
maneja una evaluacin autntica centrada en el desempeo que incluye la
autoevaluacin.
Aunque no siempre se plantean situaciones multidisciplinarias, es impor-
tante considerar dicha posibilidad y no perder la naturaleza integradora u
holista del conocimiento que se busca en este tipo de enseanza (Daz Ba-
rriga, 2006: 66).
Ejemplo
La Ciudad del Amate se ubica en las mrgenes del caudaloso Ro de las Maripo-
sas en la planicie central del estado. Paradjicamente la ciudad sufre en la tem-
porada de sequa por la falta de agua potable y en la temporada de lluvias por
la constante amenaza del desbordamiento del ro. Los estudiantes del cuarto
semestre de bachillerato se preguntan por las acciones locales que la comuni-
dad puede realizar para prevenir tal problema.
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Introduccin
Una competencia es la integracin de habilidades, conocimiento y
actitudes en un contexto especfico
La Direccin General del Bachillerato de la Secretaria de Educacin de
Veracruz, y en concordancia con los lineamientos del Sistema Nacional
de Bachillerato, a partir del ciclo escolar 2009-2010 incorpor en su
plan de estudios los principios de la Reforma Integral de la Educacin
Media Superior (riems), la cual tiene el objetivo de mejorar la calidad
del bachillerato, como lo demanda la nuestra sociedad.
A travs del Marco Curricular Comn en el enfoque basado en
competencias, el bachillerato debe orientarse al desarrollo personal
y social, de capacidades acadmicas y de capacidades especficas de
los estudiantes y futuros profesionistas, a travs de las competencias
genricas, disciplinares y profesionales, respectivamente.
En el componente de formacin bsica se ubican las asignaturas de los
diferentes campos del conocimiento dentro de los cuales se incluye
Biologa I, la que tambin se ubica en el rea de las ciencias expe-
rimentales. En este curso se establecen las bases del estudio de
los organismos vivos mediante el desarrollo de las habilidades del
estudiante, expresndose, relacionando conocimientos, aplicando
metodologas, desarrollando actividades experimentales, participan-
do en equipo en la resolucin de un problema o la elaboracin de un
trabajo, etctera.
El estudio de los seres vivos ha avanzado notablemente en las ltimas
dcadas, al grado que la biologa actual ha ampliado sus fronteras de
investigacin y han surgido nuevas reas del conocimiento, como
la genmica, la protemica, la transcriptmica, la interactmica
y la bioinformtica, entre otras, las cuales utilizan las nuevas
tecnologas moleculares e informticas.
El presente texto de Biologa I tiene como propsito que el alumno
comprenda la forma en que se constituyen los sistemas biolgicos,
as como los procesos involucrados en su desarrollo e interrelacin
con el ambiente. Los contenidos de este libro se han enfocado en el
nivel molecular y celular, intentando describir los procesos biolgicos
de una manera integral.

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Este libro se estructura en cinco bloques: en el bloque 1 se identifica el campo de estudio de la biologa, su
interrelacin con otras ciencias, as como sus aplicaciones en la vida cotidiana, reconociendo el carcter
cientfico de esta disciplina. En bloque 2 se describen las caractersticas distintivas de los seres vivos y se
explica su conformacin qumica, al analizar la estructura y funcin de los bioelementos, carbohidratos,
lpidos, protenas y cidos nucleicos, valorando el papel de estos componentes en la nutricin humana.
En el bloque 3 se pretende que el estudiante reconozca el papel de la clula como unidad fundamental de
los seres vivos, sus caractersticas bsicas, su origen, evolucin y clasificacin. En el bloque 4 se profundiza
en el estudio de sta al describir los procesos celulares fundamentales, ubicndolos en los organelos
involucrados y resaltando su relacin con las funciones orgnicas. Asimismo, en este bloque tambin se
explican las funciones del metabolismo celular.
Finalmente, en el bloque 5 se describe la biodiversidad a partir de su clasificacin y del estudio de las
caractersticas distintivas de los organismos, considerando aspectos de la importancia social, econmica
y biolgica de cada grupo, de manera que a partir de la reflexin acerca del valor de la biodiversidad a nivel
global y local, el estudiante pueda plantear acciones que lo lleven a preservar las especies de su entorno.
La informacin proporcionada en estos bloques se complementa con figuras, esquemas, grficas,
prcticas de laboratorio e instrumentos de evaluacin, as como una seccin de anexos que permiten al
alumno reforzar los conocimientos adquiridos.
Los autores
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Competencias a desarrollar
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Polinizando el Vainillal
Alumnos de la Escuela de bachilleres Dr.
Alejandro Cerisola de Gutierres Zamora,
Veracruz.
1
Tiempo asignado: 6 horas
Reconoces a la biologa
como ciencia de la vida
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Identifica el campo de estudio de
la biologa y su interrelacin con
otras ciencias.
Reconoce las aplicaciones de la
biologa en su vida cotidiana y
el impacto ambiental, social y
econmico de sus aplicaciones.
Reconoce el carcter cientfico
de la biologa.
Biologa: como ciencia.
Relacin entre biologa y otras
disciplinas.
Niveles de organizacin de la
materia viva: qumico, celular,
tisular, orgnico, individual y
ecolgico.
Caractersticas de la ciencia:
sistemtica, metdica, objetiva,
verificable y modificable.
Caractersticas del mtodo
cientfico aplicado a la Biologa.
Elige las fuentes de informacin ms relevan-
tes para establecer la interrelacin entre la
ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente
en contextos histricos y sociales especficos.
Fundamenta opiniones sobre los impactos de
la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana,
asumiendo consideraciones ticas.
De manera general o colaborativa, identifica
problemas, formula preguntas de carcter
cientfico y plantea las hiptesis necesarias
para responderlas.
Utiliza las tecnologas de la informacin y
la comunicacin para obtener, registrar y
sistematizar informacin para responder a
preguntas de carcter cientfico, consultando
fuentes relevantes y/o realizando experimen-
tos pertinentes.
Contrasta los resultados obtenidos en una in-
vestigacin o experimento con hiptesis pre-
vias y comunica sus conclusiones aportando
puntos de vista con apertura y considerando
los de otras personas de manera reflexiva.
Define metas y da seguimiento a sus procesos
de construccin del conocimiento explicitando
las nociones cientficas para la solucin de
problemas cotidianos.
Relaciona los niveles de organizacin qumica,
biolgica, fsica y ecolgica de los sistemas
vivos.
Aplica normas de seguridad en el manejo de
sustancias, instrumentos y equipo en la reali-
zacin de actividades de su vida cotidiana.
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En este primer bloque recordars los conocimientos que adquiriste en tus cur-
sos de biologa de la secundaria, destacando sus aplicaciones ya sea como bie-
nes, servicios o paisajes en la vida diaria, teniendo muy claro que esta ciencia
te permite entender por qu somos una especie que transforma su mundo y
cules son las condiciones que deben prevalecer en nuestro planeta, si quere-
mos permanecer el mayor tiempo posible en ste, al igual que cientos de miles
de seres vivos que conviven y coexisten con nosotros.
Los siguientes temas nos permiten definir el objeto de estudio, su campo, rela-
ciones y cmo el conocimiento biolgico se traduce en la tecnologa y en nues-
tra sociedad. Adems, utilizando el mtodo de la ciencia, podrs entender los
lmites, las caractersticas, la composicin qumica y las teoras que a lo largo
de nuestra historia intentan explicar el origen de la vida.
Esperamos que con esta informacin entiendas el porqu al siglo xxi que ape-
nas inicia se le llama de la biologa: por la necesidad que el hombre tiene de
explicar y conocer mejor lo que nos define, y a su vez define al mundo en el
que vivimos.
El planeta Tierra es maravilloso porque genera, conserva y define a la vida,
condicin que deseamos gracias al conocimiento que nuestros jvenes ad-
quieren se mantenga por muchsimas generaciones ms.
INTRODUCCIN
LOS SERES VIVOS
Biologa
Niveles de
organizacin
Mtodo
cientfico
Tecnologa
Sociedad
Teoras del origen
de la vida
Origen de
la vida
Ramas
Subdivisiones
Campos de
especialidad
Composicin qumica
Estructura
Metabolismo
Crecimiento
Adaptacin
Irritabilidad
reproduccin
Homeostasis
se estudian
relacionando
siempre
empleando
en relacin
con su
utilizando
tomando
como
base
a partir
de la
a travs
de
y el
conocimiento
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Reconoce a la biologa como ciencia de la vida

Dentro del contexto de la Biologa, resulta til considerar la vida como un
fenmeno complejo que puede ser analizada con los mtodos de la Qumica
y de la Fsica; aunque a veces se queden cortos, si tomamos en cuenta que
un ser vivo es una unidad compleja de materiales fsico-qumicos capaz de
de realizar los fenmenos de autorregulacin, metabolismo y reproduccin.
Adems interacta con su medio, crece, se mueve y se adapta.
Es claro que no alcanza una vida para estudiar a todos los seres vivos, por ello
recurrimos a ramas, subdivisiones, especialidades, campos de estudio, equi-
pos y material, etc. de all que:
1. Cmo estudiaras, por ejemplo las aves; despus de que observas que en-
tre muchas parejas; slo los ejemplares pardos ponen huevos?
2. Crees que los mtodos utilizados en el estudio de aves son vlidos para
estudiar, por ejemplo, humanos?
3. Un pino, un gibn, un champin y un humano poseen clulas, tejidos, r-
ganos, etc. Crees que la defnicin de cada uno de stos niveles vara segn
cada organismo?
4. La vida que conocemos es exclusiva del planeta Tierra?
Sabes que como ser vivo ests formado de clulas, unidades que pueden ser
equivalentes a los tomos de la materia, los cuales analizaste en tus cursos
de qumica y fsica. En las clulas se presentan las funciones que te definen de
manera general como individuo (digestin, respiracin, reproduccin, etc.) y
cualquier cambio favorable o no que se presente en ellas determina la salud o
enfermedad que posees.
Vivimos en una poca en la cual dependemos de bienes y servicios y estamos
acostumbrados a paisajes que nuestro planeta nos proporciona de manera
natural o gracias a la capacidad que nuestra especie tiene de transformar su
entorno, es decir, su casa, este hermoso planeta llamado Tierra al cual recin
empezamos a comprender, tal vez porque nos advierte de mil formas que si
seguimos sin respetarlo, no permitir que sobrevivamos dentro o fuera de l.
Slo la Tierra provee vida, genera vida y mantiene a la vida que conocemos.
Para nuestras aspiraciones, sueos y anhelos en este siglo xxi es claro que
es ms pequea de lo que desearamos. Es un planeta finito, es decir, con
lmites en todos los niveles, y en ste compartimos unidades, funciones y
relaciones con el resto de los seres vivos.
Si entendemos nuestro lugar, nuestro verdadero papel como parte de la na-
turaleza, de que somos el resultado de la evolucin y adems de ser corres-
INTRODUCCIN A LA
BIOLOGA
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ponsables de nuestra casa, en otras palabras,

si nos interesamos en el conocimiento que la
biologa nos proporciona, an nos espera un
hermoso futuro.
A veces creemos que la biologa es una cien-
cia complicada, pero debemos recordar que
la biologa estudia a la vida. Es decir, si logra-
mos entender que como seres vivos somos
parte de ella, ser mucho ms fcil entender
los cambios que a nivel personal, de nuestra
sociedad o del planeta entero se presentan e
intentar mantener a la Tierra en condiciones
aptas para la vida de nosotros y todos los or-
ganismos que conocemos y queremos.
La Tierra es nuestra casa, un planeta maravilloso que posee vida y que de-
bemos mantener vivo.
LA BIOLOGA COMO CIENCIA
La biologa es la ciencia que estudia la vida. Es una ciencia porque corresponde a
cualquier actividad humana que se distingue de las dems por el contenido y el
mtodo que se emplea, adems de que clasifica (seres vivos), explica (mediante
hiptesis), predice (mediante modelos) y controla (modifica resultados).
Pero, qu es la vida?
Recuerda que ha sido muy polmico definir cuando un ser humano est vivo para
expertos en ciencia y en religin y para la ley y los derechos humanos: si es desde el
momento de la concepcin (fecundacin de un vulo y un espermatozoide); a los 3
aos, en que se puede diferenciar el bien del mal, o hasta que forme parte activa de
nuestra sociedad.
Si observas a tu alrededor, la vida tiene tantas formas, dimensiones, funciones
y cambios, que se trata de un concepto que debe ser abordado desde el nivel
molecular hasta el de los ecosistemas. Por esta razn, y con el fin de que
obtengas tu propio criterio, a continuacin te mostramos en la siguiente tabla
lo que la ciencia sabe de la vida y de su antagonista, la muerte:
Vida Muerte
Definida por 27 elementos
qumicos de la tabla peridica.
Se define la entalpa (orden molecular).
Su elemento ncleo es el
carbono.
Interrupcin irreversible de la vida; la
ltima condicin de un ser vivo (nacer,
crecer, reproducirse y morir).
Biologa: Proviene de las races
griegas: bios = vida y logos =
tratado; Ciencia que estudia o
trata a la vida.
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Posee biomolculas (azcares,
grasas, protenas, vitaminas,
hormonas y cidos nucleicos).
En la religin es la separacin del alma
o espritu de un organismo.
Presenta estructura,
metabolismo, crecimiento,
adaptacin, etctera.
El cese de la respiracin, la circulacin
y la actividad cerebral; prdida de
la capacidad para la interaccin
consciente o social.
Se define a partir del adn o
arn (cidos nucleicos).
A nivel celular, es la destruccin del
material no deseado, innecesario o
defectuoso por suicidio, a lo que
llamamos apoptosis.
Slo existe en el planeta Tierra.
Hereda caractersticas de
padres a hijos.
En la literatura, se define a los no
vivos como los vampiros, zombies,
etc., aunque la ciencia no ha podido
comprobar la existencia de estos seres
inventados por nuestra creativa mente.
Se define por la entropa
(desorden molecular).
Si observas con cuidado, te dars cuenta de que algunos de los datos no son
del dominio pblico, como el nmero de elementos qumicos que nos forman o
que una de las condiciones ms importante es que mantengamos un desorden
molecular. Tal vez por ello somos tan dados a creer en personajes, leyendas
o crear fobias o seres no vivos, que la ciencia no acepta porque no pueden
analizarse metdicamente y, en consecuencia, no existen.
Y qu entendemos por vida o por ser vivo, objeto de estudio de la biologa?
Te invitamos a descifrar esta incgnita a lo largo del curso, y tener en claro que
mediante el estudio de esta ciencia podremos conocernos mejor a nosotros
mismos y el mundo en el que vivimos.
En tu vida diaria, aplicas los conocimientos biolgicos cuando:
Utilizas antibiticos, vacunas, frmacos o alimentos.
Cuidas el agua, compuesto inorgnico importantsimo en nuestro pla-
neta, el cual define la vida.
Te vistes con telas de origen natural como la seda, el algodn y el lino.
Reforestas, limpias ros y playas, separas la basura en tu casa; entregas
material altamente contaminante como pilas, partes de electrodomsti-
cos, computadoras, telfonos celulares, reproductores de msica, etc. a
personal especializado.
Observas a tus padres, hermanos y dems familiares, para definir tus
propias caractersticas fsicas (herencia).
Entiendes que de la totalidad de los organismos conocidos, 90% son
insectos y los ms antiguos son las bacterias.
Al estar enfermo, y despus de informarte, sabes si el problema fue
causado por un virus, una bacteria, una amiba, un caro, un piojo, una
lombriz o cualquier otro parsito.
Te interesa estar bien alimentado y llevas una dieta balanceada; adems,
tomas una cantidad suficiente de lquidos.
Cuando te informas sobre los energticos de moda y el uso de autos
ecolgicos, que no impactan negativamente al ambiente.
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EL CAMPO DE ESTUDIO
DE LA BIOLOGA
Cuando te preocupa que se tale un rbol, si eres consciente que se trata
de la fbrica de oxgeno imprescindible para la vida.
Te interesas en conceptos como clulas madre (que cultivadas en el
laboratorio pueden originar casi cualquier tejido) o entiendes que una
clula cancerosa se reproduce sin fin.
Si observas a tu alrededor, vers que los seres vivos que te rodean poseen for-
mas y tamaos muy diferentes, es decir, sus unidades y funciones cambian
entre ellos. La raz griega bios se utiliza por ello en todos los conceptos que
aparecen a continuacin:
Biosfera. Parte viva de nuestro planeta, suma de litosfera, atmsfera e hidrosfera.
Biodiversidad. Diversidad biolgica: totalidad de los seres vivos terrestres.
Biota. Suma de los seres vivos.
Bioma. Ecosistema terrestre o acutico (selva, ocano, ro, etctera).
Biomasa. Peso de los seres vivos.
Todos estos conceptos definen a la vida, a nivel general o particular. Por ello,
es necesario recordar que la biologa es una ciencia muy amplia y compleja,
adems de fascinante.
LAS RELACIONES
INTERDISCIPLINARIAS
La biologa estudia los seres vivos desde el nivel molecular, el cual aborda tam-
bien la fsica y la qumica, hasta los ecosistemas los cuales son referidos con
mayor detalle por la ecologa, la geografa o la antropologa.
Por esta razn al igual que en tu curso de geografa fue necesario subdivi-
dirla en oceanologa (ciencia que estudia el ocano), oceanografa (ciencia que
describe los ocanos), edafologa (ciencia que estudia los suelos), petrologa
o litologa (ciencia que estudia las rocas), hidrologa (ciencia que estudia el re-
curso agua), etc. en la biologa utilizamos cuatro opciones que se muestran en
el esquema 1.1, sobre la clasificacin de esta ciencia:
a) Ciencias auxiliares. Otras reas del conocimiento que la complementan:
Fsica. Para definir la base fsica de la vida; estudio del agua en sus tres
estados, lo que determina que exista vida en nuestro planeta.
Qumica. Base qumica de la vida: la definicin de bioelementos, biomolcu-
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las, metabolismo (reacciones en presencia de enzimas para formar
o destruir biomolculas).
Matemticas. La vida en cifras para definir abundancia, riqueza, ndices de
diversidad en el interior de los ecosistemas, extincin, etctera.
Geografa. La distribucin espacial de los seres vivos (en los continentes, ma-
res, islas).
Historia. El espacio temporal de los seres vivos en nuestro planeta (concep-
to de evolucin o cambio en el tiempo para definir fsiles, especies
extintas, especies nuevas).
Filosofa/tica. La utilizacin del razonamiento y la conciencia en el afn de
conocer, respetar y conservar a los seres vivos que comparten
nuestro espacio fsico y temporal.
Historia
Geografa
Filosofa
Matemticas
Fsica
Qumica
Biomatemticas
Biofsica
Bioqumica
Biotica
Biogeografa
Citologa
Histologa
Anatoma
Morfologa
Fisiologa
Embriologa
Gentica
Evolucin
Paleontologa
Ecologa
Taxonoma
Otras
Entomologa
Ornitologa
Herpetologa
Ictiologa
Mastozoologa
Malacologa
Virologa
Bacteriologa
Protozoologa
Pteridologa
Ficologa
Botnica
Zoologa
Biologa
Campos de
especialidad
Subdivisiones
Ciencias
auxiliares
Ramas
Esquema 1.1
b) Ramas. Ciencias con mtodos, trminos y enfoques que generalmente es-
tn definidas en grupos de organismos que tienen algn parentesco o afini-
dades anatmicas:
Zoologa. Estudio de los diferentes phyla o grupos de animales.
Botnica. Estudio de los grupos de plantas.
Micologa. Estudio de los hongos macro y microscpicos.
Bacteriologa. Estudio de las bacterias.
Virologa. Estudio de los virus.
Ficologa. Estudio de las algas.
Entomologa. Estudio de los insectos.
Ornitologa. Estudio de las aves.
Herpetologa. Estudio de los reptiles.
Malacologa. Estudio de los moluscos (caracoles, ostras, almejas y pulpos).
Mastozoologa. Estudio de los mamferos.
Ictiologa. Estudio de los peces.
Helmintologa. Estudio de los gusanos.
Antropologa. Estudio del hombre.
Medicina. Estudio de la identificacin y cura de las enfermedades del hombre.
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Veterinaria. Estudio de las razas de animales tiles para el hombre.

Agronoma. Estudio de las variedades de plantas tiles para el hombre.
Parasitologa. Estudio de los parsitos de las plantas, los animales y del hombre.
c) Subdivisiones. Para definir todas las caractersticas de los seres vivos en
los diferentes niveles de organizacin.
Citologa. Estudio de la clula.
Histologa. Estudio de los tejidos orgnicos.
Anatoma. Estudio de las estructuras internas y externas de los seres vivos.
Fisiologa. Estudio de las funciones de los seres orgnicos.
Embriologa. Estudio de los patrones de desarrollo de los organismos.
Taxonoma. Clasificacin de los seres vivos.
Gentica. Leyes de la herencia a nivel molecular y de los organismos.
Evolucin. Cambios en el tiempo de los seres vivos.
Paleontologa. Estudio de las especies extintas a partir de los fsiles.
Ecologa. Relaciones de los seres vivos entre s y con el medio.
Etologa. Estudio del comportamiento animal.
d) Campos de especialidad. Nuevas ciencias que resultan de la fusin de la
biologa con las ciencias auxiliares.
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Investiga las definiciones y algunos estudios que correspondan a las siguientes
ciencias:
Biogeografa
Bioqumica
Biofsica
Biomatemticas
Biotica
Actividad
SU RELACIN CON
LA TECNOLOGA Y LA
SOCIEDAD
La biologa como ciencia tuvo su origen en la poca de oro de los griegos, con
pensadores como Aristteles, quien elabor la primera clasificacin de los se-
res vivos en vertebrados e invertebrados, propuso los conceptos de rganos
anlogos y homlogos y cre su mtodo lgico-dialctico. Posteriormente,
con Erasstrato, que describi el sistema circulatorio; Herfito de Calcedonia,
quien estudi y describi el sistema nervioso y Claudio Galeno en Roma, quien
desarroll la anatoma humana disectando monos. Nos hemos remontado
hasta el ao 360 a. C., y es claro que, con famossimas excepciones, el avance
ms significativo por el nmero de descubrimientos y aplicacin en la vida dia-
ria corresponde al siglo xix y a la segunda mitad del siglo xx.
En este naciente siglo xxi, la vida moderna nos proporciona diferentes tipos
de energa, agua entubada y drenaje, caminos, puentes, presas, aeropuertos,
aparatos electrodomsticos y electrnicos, alimentos, vestido, calzado, vi-
vienda, frmacos, vacunas, plantas transgnicas, razas mejoradas de anima-
les, cura a enfermedades que fueron epidemias en el pasado, etc., pero a un
alto costo; siempre la mejor intencin gener descubrimientos o determin
la fabricacin de muchos productos que ahora sabemos daan de manera irre-
versible a nuestro planeta. Este es el caso del ddt, insecticida que adelgaza
el cascarn de muchas aves rapaces y casi provoc su extincin; o los cfc,
que rompieron la capa de ozono (escudo protector de la atmsfera), los cuales
fueron fabricados para los sistemas de refrigeracin, calefaccin y productos
en aerosol; as como de los fertilizantes qumicos, que han contaminado todos
los suelos y mares del mundo. No sabamos que esto iba a pasar, no lo hubi-
ramos imaginado ni deseado, pero gracias al estudio de la biologa es posible
que ese riesgo o costo se pueda predecir y evitar a tiempo.
Aristteles
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Si supieras que por un fenmeno natural o un problema social debieras salir 1.

de tu casa o de tu ciudad, qu deberas llevar contigo de lo que te es tan
necesario para vivir en este momento?

Si realizaste una lista de tus necesidades, podemos observar qu 2.
tan materialista, consumidor o egosta eres. Aunque los medios de
comunicacin nos bombardean continuamente con lo mnimo necesario,
es claro que hay objetos que en nuestra vida ya son indispensables
y muchas veces requieren de electricidad, gas, gasolina o diesel, que
difcilmente encontrars. Por ello, te pedimos que revises tu lista y la
adecues a un verdadero problema.
Qu sabes de los organismos animales, vegetales u hongos que forman 3.
parte de tu dieta? Podras sobrevivir de la colecta o cacera de algunos de
ellos? Sabes cules pueden daarte?

Una de las preocupaciones en este siglo es entender cmo nos originamos
los seres vivos, cmo nos diferenciamos a nivel de los genes y cmo originar
especies transgnicas, mezclando genomas de dos especies diferentes.
Existen mltiples ejemplos que utilizamos en nuestra dieta todos los das:
seguramente has escuchado que el maz, trigo, arroz, jitomate, etc. son
transgnicos. En el ltimo caso, en el genoma del jitomate se insertan genes
de un pez que le permite soportar una cada de la temperatura ambiente.
Otros cultivos cuentan con genomas que les permiten producir pesticidas para
contrarrestar plagas o cambios en el clima (heladas, granizadas, etc.). Suena
interesante, no es cierto? Aunque no sabemos si en el futuro existir algn
problema, los expertos intentan tranquilizarnos al decir que no se generarn
nuevos problemas como enfermedades o contaminacin, pero slo el tiempo
nos dir la verdad.
Entonces qu se desea resolver en el futuro?
1. Contrarrestar la contaminacin del aire, agua y suelo con tcnicas depura-
tivas, correctivas o de saneamiento, utilizando por ejemplo bacterias como
las devoradoras de petrleo.
2. Desarrollar el control biolgico de las plagas, conociendo las cadenas ali-
menticias, y evitar el uso de pesticidas qumicos.
3. Desarrollar sueros, vacunas y frmacos mejorados para las enfermeda-
des del pasado, presente y futuro; tener acceso a una medicina gentica
personalizada.
4. Incrementar la produccin de alimentos (ganado mejorado, plantas trans-
gnicas, especies hbridas en acuacultura).
5. Asumir el desarrollo sustentable con un verdadero compromiso poltico
ciudadano a nivel local, nacional e internacional.
6. Controlar el incremento de la poblacin humana y de las especies que co-
existen con nosotros, algunas de las cuales se pueden convertir en plagas.
Actividad
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Actividad
7. Descubrir cmo se origin la vida en la Tierra y la posibilidad de colonizar
otros espacios fuera de sus lmites.
I. En el contexto de tu casa, escuela, calle, colonia o ciudad, identifica lo que
te gustara realizar para mejorar el ambiente donde vives.
Revisa los productos que en tu casa se utilizan para la limpieza y el aseo
personal. Crees que realmente todos son necesarios?
II. Investiga sobre los siguientes conceptos: ddt, cfc, transgnicos y pesticidas.
Actividad
NIVELES DE
ORGANIZACIN DE LA
MATERIA
En la naturaleza, la materia se encuentra perfectamente ordenada de acuerdo
con un nivel de complejidad; es decir, si recuerdas la teora de conjuntos, partimos
de elementos a subconjuntos que, a su vez, se unen en conjuntos mayores. As,
es posible encontrar desde estructuras subatmicas, como los quarks, hasta los
ecosistemas y la biosfera. A continuacin definimos cada uno de stos, los cuales
puedes observar en la figura 1.1.
Quark. Cada una de las subpartculas que constituyen a los hadrones, partcu-
las elementales sometidas a las fuerzas nucleares; las cargas elctricas de los
quarks son fracciones de la carga elemental. Su existencia explica el comporta-
miento de las partculas en ciertas interacciones y desintegraciones.
Las partculas elementales que constituyen a los tomos son el protn, el neu-
trn y el electrn. La masa de las dos primeras es hasta 1,837 veces mayor a
la del electrn, por lo que ste se considera de masa insignificante. El protn
y el electrn tienen carga positiva y negativa, respectivamente. Existen otras
partculas, como los neutrinos, muones, piones y kaones.
Atmico. Es la parte ms pequea, indivisible por todos los medios qumicos,
de un elemento cualquiera (figura 1.1). Est constituido por partculas subat-
micas, como son los protones y neutrones que forman el ncleo del tomo, y
los electrones, que giran a su alrededor en distintos niveles u rbitas, a distan-
cias relativamente grandes respecto al ncleo.
Molecular. Los tomos se unen qumicamente y forman molculas, las cuales se
definen como las partculas ms pequeas que posee una sustancia y tienen su
misma composicin y propiedades. A diferencia de los elementos, las molculas
pueden estar constituidas ya sea por igual nmero de tomos, como en el caso
del oxgeno del aire, o por un nmero diferente de tomos, como en el caso del
agua, del amoniaco o del metano.
Macromolecular. Las macromolculas son molculas con un peso de miles de
daltones. Ejemplos de stas son las protenas, los cidos nucleicos, la celulosa
y el almidn.
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Subcelular (organelo). Unin de molculas y macromolculas, como en el caso

de la membrana plasmtica o plasmalema y todos los organelos celulares.
Celular. Conjuntos complejos de molculas orgnicas que se autoorganizan y
autorreplican, capaces de intercambiar energa y materia con su entorno gra-
cias a reacciones qumicas consecutivas catalizadas enzimticamente, y que
funcionan con base en una economa de materiales y procesos. Como ejem-
plos tenemos a los eritrocitos, las neuronas y los vulos.
Tisular. Los tejidos son asociaciones de clulas que desarrollan una funcin
particular, unidas mediante paredes celulares en las plantas y en los hongos, o
mediante una matriz extracelular en los animales. Por ejemplo: tejidos adipo-
so, muscular, seo, parenquimatoso.
rgano. Conjunto de tejidos con una misma funcin: estmago, rin, corazn,
raz, hoja, etctera.
Aparatos y sistemas. Unin de rganos que realizan funciones en comn. Por
ejemplo, el sistema circulatorio sirve como transporte y regulador del orga-
nismo; el sistema seo proporciona sostn y proteccin; el aparato digestivo
metaboliza los alimentos.
Individuo. Nivel mayor de organizacin biolgica; corresponde a los seres que
forman parte de una misma especie.
Poblacin. Grupo de individuos de la misma especie en que existe un inter-
cambio de su informacin hereditaria. Un cardumen, una manada, un panal,
una parvada, un pinar o los seres humanos de un pas (mexicanos, rumanos,
etc.), representan este nivel.
Comunidad. Diferentes especies coexistiendo en el mismo espacio, como la
selva, el manglar, el desierto, el arrecife, el ro, etctera.
Dalton. Unidad de masa
atmica; mide 1.66054 x
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Eritrocito. Clula roja de
la sangre que posee un
pigmento llamado hemo-
globina, el cual transporta
oxgeno (glbulos rojos).
Niveles microscpicos
Niveles macroscpicos
tomo
Molcula
Biomolculas
Clulas
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Tejidos
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Aparatos o sistemas
Individuo
Poblaciones
Comunidades
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Ecosistema. Comunidades que interactan entre ellas junto con el medio f-
sico que las rodea. Los ejemplos son similares a los del concepto comunidad,
razn por la cual son considerados como sinnimos.
I. Define los niveles de organizacin que puedas encontrar en tu persona.
II. En equipo, elaborar un collage que les permita definir los niveles de
organizacin. Medir 0.50 x 0.50 m y con ellos se realizar un concurso que
puede llevarse a cabo dentro y fuera del saln.
El hombre es parte del Reino animal y es diferente del resto de los seres vi-
vos por poseer una tremenda curiosidad. Necesita conocer, saber, manejar y
controlar todo lo que le rodea; en un principio, ayudado exclusivamente por
su capacidad de razonar y por la simple experiencia, a lo que en ciencia cono-
cemos como la obtencin de informacin por ensayo y error o mediante el
conocimiento emprico. As se descubri que algunos de los organismos que
nos rodean podan ser utilizados como alimento, para cubrir nuestro cuerpo,
para elaborar viviendas o proveer agua, calor o proteccin.
Imagnate que al consumir hongos, por ejemplo, se observ a personas que
caan fulminadas por sus toxinas o que sufran alucinaciones que variaban en
tiempo e intensidad, dependiendo del individuo. Recuerda el caso del hongo
Amanita muscaria (con sombrero rojo, escamas blancas, pie blanco y la presen-
cia de anillo, que siempre aparece dibujado en los cuentos infantiles) que era
consumido crudo por los esquimales ricos para obtener alucinaciones y la orina
era utilizada como bebida por la clase pobre, quienes, a su vez, tenan mejores
alucinaciones, ya que cuando el hongo atraviesa el tracto digestivo se activa el
alcaloide que posee. Cmo se descubri esto si no de manera fortuita? Aris-
tteles habl de plantas tiles, venenosas e inocuas y seguramente esta infor-
macin la recibi de muchas otras personas con el paso tiempo.
Posteriormente, el conocimiento se hizo prctico, mediante la imitacin de los
mecanismos de la naturaleza. Se requera probar y comprobar lo observado, y
en biologa como en cualquier ciencia nos valemos del mtodo cientfico, el
cual permite recopilar informacin a travs de una observacin rigurosa para,
mediante el conocimiento de causas y efectos, demostrar nuestras ideas ayu-
dados por la experimentacin.
Se trata de un mtodo porque posee etapas o pasos, los cuales siguen un or-
den lgico, pero no significa que siempre debe respetarse ese orden, ya que a
veces los resultados nos permiten modificar las ideas iniciales y, con este pre-
texto, plantear otras explicaciones para un mismo fenmeno. No obstante, en
cualquier texto encontrars el siguiente diagrama para explicarlo:
EL MTODO CIENTFICO
Y SU APLICACIN
Amanita muscaria.
Actividad
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Investiga qu significan los trminos emprico e inocuo.

Es claro que slo existen dos alternativas: 1) si la hiptesis se rechaza, se debe-
r formular otra hiptesis, o 2) si es aceptada, se transforma en una teora o
una ley. Esta ltima requiere de una comprobacin al 100%.
Imagina que se te pidiera comprobar el efecto de la orina de personas que
consumieron el hongo mencionado anteriormente (Amanita muscaria); es claro
que deberas beberla algo desagradable para la mayora de la gente aunque
es una terapia que en la actualidad se utiliza en algunos casos en enfermedades
terminales como cncer, diabetes, etctera, ya que contiene todas las toxinas y
metabolitos de la enfermedad. Los expertos dicen que funciona como vacuna.
Plantea con tus compaeros y amigos todas las cosas que se dicen y t debe-
ras comprobar, qu necesitas y cmo lo haras? Sabes lo que define al sen-
tido comn, esa corazonada que muchas veces tiene que ver con lo que has
escuchado a lo largo de tu vida.
Existen preguntas clave, que quiz alguna vez te has planteado. A continua-
cin te presentamos una lista de las ms bsicas:
Cunto tiempo sobrevive un hombre sin agua, cunto tiempo sin comida, y
cunta agua puede tomar como mximo en una sola ocasin?
Qu pasa en los jvenes que padecen anorexia (no comen nada) o bulimia
(vomitan todo lo que comen) al observarse gordos al espejo? Por qu se dice
que se trata de una enfermedad mental y que sin ayuda puede ser mortal, igual
que el alcoholismo y la drogadiccin?
Cules son las caractersticas fsicas de un mexicano, que lo diferencian de un
africano, un asitico o un europeo, aunque la mayora somos el resultado de
un mestizaje con esos grupos?
Por qu razn existen plantas y animales caractersticos de algunas zonas geo-
grficas (endmicos) y a otros los observas en todo el mundo (cosmopolitas)?
Actividad
Observacin (infor-
macin del objeto
estudiado).
Elaboracin o formula-
cin de una hiptesis (ex-
plicacin temporal y par-
cial del objeto estudiado,
sujeto a comprobacin).
Experi mentaci n
(analizar causas-efec-
tos bajo condiciones
controladas o nuevas
observaciones).
Prueba de hiptesis (si en varias ocasiones
se obtiene el mismo resultado, se transfor-
ma en teora, y si es aceptada por expertos
de todo el mundo, en una ley).
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Qu te relaciona con tus padres, hermanos y dems familiares a nivel de ras-
gos fsicos o la presencia de enfermedades?
Qu requiere una planta para sobrevivir? Qu necesita como mnimo una mas-
cota, ya sea de las comunes o de las exticas que actualmente estn de moda
(lagartos, cobras, tarntulas, peces escorpin, etc.)?
Cmo se definen los elementos qumicos en la tabla peridica y cmo se apli-
can en nuestra vida diaria?
Qu entendemos por energas alternativas y por qu la necesidad de su utili-
zacin despus de que se agote el petrleo en nuestro planeta?
Por qu la Universidad de Colorado en eua afirma que desde hace 55,000
aos el hombre ha sido causante de la extincin de plantas y animales?
Cul es la clase de animales con ms de 800,000 especies, que permiten que
coexistamos con ellos?
Aplicacin del mtodo cientfco en biologa
En biologa se requiere probar y comprobar lo observado, ya que refeja la am-
plitud y complejidad de la Tierra, para lo cual se utilizan los rganos de los
sentidos de forma directa o los aparatos e instrumentos para magnifcarlos
mediante el uso del mtodo experimental. ste consta de cuatro pasos prin-
cipales: a) observacin de uno o varios fenmenos, b) planteamiento de una
pregunta (problema) y su posible respuesta (hiptesis), c) verifcacin de la hi-
ptesis y d) obtencin de conclusiones; adems, se puede llegar a los mismos
resultados en diferentes partes del mundo (teora o ley).
En el siguiente esquema se plantea la propuesta de Mario Bunge, que es un
ciclo y no una receta. Esto quiere decir que la hiptesis se puede replantear,
no es lineal y puede modifcarse por factores ajenos a la investigacin, y con-
secuentemente proporcionar nuevos conocimientos.
Actividad
Observacin
Cuerpo de conocimientos
disponibles/problema
Hiptesis
Explicacin temporal
y parcial
Evidencias
Experimentacin
Nuevo cuerpo de
conocimientos
Nuevo problema
1
2
3
4
Estimacin de la
hiptesis
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Cuando se comprueba una hiptesis, se convierte en una teora y cuando sta

es aprobada por varios investigadores en diferentes puntos del planeta, se co-
noce como una ley.
En biologa, la experimentacin es superfcial porque el problema nos defne
que el objeto de estudio se asla del medio y es casi imposible repetir las expe-
riencias en un solo individuo, y si se trabaja con varios individuos, se presentan
variaciones. Por ello se utilizan tcnicas de comprobacin: si los resultados del
experimento nos permiten comprobar la hiptesis, es necesario repetir la ex-
periencia, y si no funciona, hay que analizar de nuevo los datos, verifcar si la
hiptesis debe cambiarse y si es posible comprobar el fenmeno estudiado y
su comportamiento en la naturaleza (referencia).
Objetivos
Distinguir por medio de un experimento cada uno de los pasos del mtodo
cientfco (experimental) y aplicarlo correctamente.
Defnir los conceptos: grupo control (testigo, referencia) y las variables que
afectan el desarrollo de la prctica.
Material
Plantas de tulipn
Cuaderno de notas
Mtodo
1. Investigacin sobre la capacidad de los tulipanes de abrirse y cerrarse de-
pendiendo de la luz (da-noche) (observacin).
2. Emitir una explicacin sobre este fenmeno (hiptesis).
3. Plantear algunas vas para comprobar la hiptesis.
4. Discutir los resultados.
5. Plantear experimentos que ayuden a corroborar los resultados.
Cuestionario
1. Por qu es necesario aplicar un mtodo cientfico para el estudio de los
seres vivos?
2. Investigar la diferencia entre el conocimiento obtenido a partir del sentido
comn y el que se tiene utilizando el mtodo experimental.
3. Este mtodo se aplica a otras ciencias como la fsica y la qumica, crees que
se hace de la misma forma? Por qu?
4. La ciencia es el cuerpo de conocimientos que el hombre tiene de todo lo que
lo rodea y la tecnologa es la aplicacin de esos conocimientos en bien del
hombre. Menciona tres ciencias y tres tecnologas que regulan tu vida diaria.
Actividad
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5. Cul es la diferencia entre observacin y experimentacin?
6. Qu es un testigo, referencia o grupo control? Por qu es necesario para
comprobar una hiptesis?
7. Qu variables puedes controlar en la observacin de las plantas de tulipn?
8. Con qu otras plantas puedes observar un fenmeno parecido al del tulipn?
Qu pasa con el girasol? Se trata del mismo fenmeno?
Los lmites de la Biologa
La biologa como ciencia, por definicin est centrada en la vida en el planeta
Tierra, el cual se encuentra a una distancia del Sol de 150 millones de kilme-
tros, con un satlite natural o luna y la presencia de una atmsfera que est
sujeta a la fuerza de gravedad y el magnetismo que genera la porcin ms in-
terna a la que le llamamos ncleo o nife, por su composicin de nquel y fierro,
como estudiaste en tu curso de geografa.
Si se pudiera descubrir vida fuera de los confines de la Tierra, seguramente se
tendra que tomar como base o patrn de referencia a nuestra casa, aunque las
condiciones seran totalmente distintas a las que conocemos.
No obstante, se han encontrado indicios de vida en condiciones totalmente
adversas para los seres humanos, como es el caso de un volcn en erupcin, en
minas de sal, en yacimientos de metales, etc., en donde se ha podido analizar
a las arqueobacterias (las bacterias ms antiguas). Podemos encontrar seres
vivos hasta los 10,000 metros de altura y hasta los 10,000 metros bajo el mar
segn los estudios ms recientes. Como recordars, la vida abarca la tropsfe-
ra, capa en contacto directo con la hidrosfera y la litosfera, la cual pertenece a
la atmsfera.
Tal vez por eso, en la literatura de ciencia ficcin y en el cine se nos habla de
extraterrestres parecidos a los organismos microscpicos que no conocemos
bien, o a los insectos que generan la mayora de nuestras fobias (temores).
Qu aspecto piensas que puede tener un extraterrestre? Dibjalo en este
espacio.
A la fecha se han descu-
bierto y descrito aproxima-
damente 1.5 millones de
especies que interactua-
mos en la Tierra, de un total
de 10 millones que segu-
ramente existen. Es decir,
apenas empezamos a tener
una idea de la capacidad
que tiene nuestra casa de
originar y conservar a los
seres que definimos como
vivos.
Actividad
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A continuacin lee con mucho cuidado el texto para que apliques el mtodo
cientfico:
I. Alexander Fleming descubri de manera accidental la penicilina,
trabajando con cultivos de bacterias, las cuales haca crecer en cajas de Petri.
En forma accidental, una caja se contamin con un moho llamado Penicillium
notatum, el cual produca un halo (crculo) en que las bacterias murieron.
Lo primero que Fleming se pregunt fue si el hongo haba fabricado una
sustancia bactericida, ya que en la naturaleza, bacterias y hongos compiten.
Para comprobar su hiptesis, sembr ms bacterias y a algunas de las cajas,
adems les aadi el moho.
a) Cul fue el planteamiento de Fleming en este problema?

b) Cul fue su hiptesis?

c) Cmo plane y dise su experimento?

II. Con un ejemplo de tu vida cotidiana, define lo mismo que sucede en este
caso y comprtelo con tu maestro.
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I. Relaciona ambas columnas.
( ) Vida
( ) Muerte
( ) Biologa
( ) Bioqumica
( ) Antropologa
( ) Gentica
( ) Tecnologa
( ) Quark
( ) Biosfera
( ) Hiptesis
II. Subraya la respuesta correcta.
1. Estudia la vida y los seres vivos:
a) Geografa b) Biologa c) Oceanologa d) Limnologa
2. Conjunto de tejidos:
a) rgano b) Tejido c) Aparato d) Organismo
3. Clasificacin de la biodiversidad:
a) Sistemtica b) Taxonoma c) Paleontologa d) Citologa
4. La vida en cifras, para conocer la riqueza, abundancia y la diversidad de los seres vivos:
a) Qumica b) Fsica c) tica d) Matemticas
5. Formada de 27 elementos qumicos, los cuales se conocen como biogensicos:
a) Clula b) Tejido c) Vida d) Organismo
III. Escribe sobre la lnea la palabra(s) que completen cada enunciado:
1.- La proporciona antibiticos, vacunas, farmacia o alimentos. Es una ciencia
auxiliar que permite definir bioelementos, biomolculas y el metabolismo.
2.- La biologa estudia los seres vivos, desde el nivel hasta el de los
ecosistemas.
3.- Las clulas se estudian en la y los tejidos en la .
4.- El estudio de los seres vivos lo iniciaron pensadores griegos como , a quien
se considera el padre de la zoologa.
5.- Una , si es aceptada por expertos de todo el mundo, se transforma en una ley.
IV. Si la vida que conocemos en la tierra se extiende a 10,000 m de altura y 10,000 m de profundidad,
cmo crees que seran los seres vivos fuera de los lmites de nuestro planeta? Crees que existan seres
parecidos a los humanos? Fundamenta tu respuesta.
Semestre:
Grupo:
Autoevaluacin:
Profesor:
Alumno:
1. Ciencia aplicada.
2. La suma de todos los ecosistemas.
3. Estudio de las biomolculas y el metabolismo.
4. Partcula subatmica.
5. Explicacin parcial de un hecho.
6. Define a la entalpa.
7. Estudia al hombre.
8. Estudio de la vida.
9. Presenta estructura, metabolismo, crecimiento, adaptacin, etctera.
10. Define a la herencia.
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Semestre:
Grupo:
Gua de observacin:
Profesor:
Alumno:
Desempeo a evaluar: Proyecto de investigacin: La teora genetica.
Indicador
Cumplimiento Ejecucin
Observaciones
Si No Ponderacin Calif.
1.
El trabajo incluy presentacin, introduc-
cin, desarrollo, conclusin y bibliografa.
2.0
2.
El tema fu desarrollado de manera clara,
coherente y precisa.
2.0
3.
El trabajo incluy esquemas, ilustraciones
y/o grfcas.
2.0
4.
El texto mostr la idea fundamental del
tema.
2.0
5. El trabajo cont con biliografa extensa. 2.0
Califcacin 10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
1 = S cumpli 0 = No cumpli
Ejecucin: multiplicacin del cumplimiento por la ponderacin
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Semestre:
Grupo:
Lista de cotejo:
Profesor:
Alumno:
Indicador
Observaciones
1.
El resumen present una redaccin clara y
coherente.
2.0
2.
La idea principal fu desarrollada de mane-
ra correcta
2.0
3. La idea fu expresada con rden de analisis. 2.0
4.
El resumen cumpli con 250 palabras so-
bre biodiversidad como se especifc
1.5
5. El resumen incluy una conclusin personal. 1.0
Califcacin 10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
Producto a evaluar: investiga y realiza un resumen de 250 palabras sobre la Biodiversidad (censo
bitico).
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I. Elabora un cuadro en que definas niveles de organizacin y los compares con la teora de conjuntos de
las matemticas.
Semestre:
Grupo:
Alumno:
Profesor:
Indicador
Observaciones
1. El cuadro muestra la informacin sufciente. 2.0
2.
El contenido es claro y se encuentra
ordenado correctamente.
3.0
3. El cuadro presenta la idea clara del tema. 3.0
4. El trabajo est elaborado con limpieza. 2.0
Califcacin 10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
II. Intercambia tu cuadro con un compaero para revisarlo, considerando los siguientes indicadores:
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Producto a evaluar: Ensayo sobre las biomolculas y su importancia.
Aspectos a evaluar: El ensayo debe cumplir con los siguientes puntos:
Presentacin
Introduccin
Desarrollo
Bibliografa
El trabajo debe entregarse sin faltas de ortografa, buena redaccin y con una extensin no menor de
cinco cuartillas aproximadamente, en la fecha y horas pactadas por el profesor.
Instrucciones para el docente: El trabajo se evaluar porcentualmente con la rbrica que se detalla a
continuacin:
Semestre: Grupo:
Rbrica:
Profesor:
Alumno:
Aspectos a
evaluar
EXCELENTE
4 puntos
BUENO
3 puntos
REGULAR
2 puntos
DEFICIENTE
1 punto
Puntuacin
Fecha de
entrega
Entrega el ensayo el
da y hora acordados.
Entrega el da, pero
no a la hora acor-
dada.
Entrega un da des-
pues.
Entrega dos das
despus o ms del
tiempo pactado.
Contenido
Muestra la informa-
cin de manera clara,
utilizando medios
escritos y grfcos.
Muestra la informa-
cin de forma parcial.
Muestra la infor-
macin de manera
confusa.
Muestra la informa-
cion incompleta y sin
claridad.
Cuerpo/
estructura
integracin
contiene el ensayo
todos los niveles
solicitados.
Contiene el trabajo
dos niveles de los
solicitados.
Contiene el trabajo
un nivel solicitado.
No contien ni un slo
nivel solicitado.
Originalidad
Presenta el ensayo
originalidad e incluye
ejemplos y opiniones
personales.
Presenta el trabajo
originalidad, con
pocos ejemplos y opi-
niones personales.
Presenta el trabajo
en su mayora infor-
macin pero pocos
personales.
Presenta el trabajo
informacin copiada
o bajada de Internet
en su totalidad; no
presenta ejemplos ni
opiniones personales.
Redaccin,
ortigrafa y
orden
Entrega el ensayo sin
faltas de ortografa y
organizado.
Entrega el trabajo
con pocas faltas de
ortografa y organi-
zado
Entrega el trabajo
con algunas faltas de
ortografa y mnima
organizacin.
Entrega el trabajo
con demasiadas
faltas de ortografa
nula organizacin
Observaciones generales Porcentaje de competencia logrado
Juicio de competencia
[ ] Competente [ ] Todava no competente
Nombre y frma del docente (evaluador) frma del(la) alumno(a) Lugar y fecha de aplicacin
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Identifcas las caracters-
ticas y los componentes
de los seres vivos
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Comprende las caractersticas
distintivas de los seres vivos.
Explica la conformacin qumica
de los seres vivos a travs del
conocimiento de la estructura y
funcin de los bioelementos y de
las biomolculas.
Valora el papel de los bioele-
mentos y las biomolculas como
componentes importantes en la
nutricin humana.
Caractersticas de los seres vivos:
estructura, organizacin, meta-
bolismo, homeostasis, irritabili-
dad, reproduccin, crecimiento,
y adaptacin.
Propiedades del agua y su rela-
cin con los procesos en los seres
vivos.
Estructura y funcin de biomolcu-
las orgnicas: carbohidratos, lpi-
dos, protenas y cidos nucleicos.
ADN: estructura, replicacin.
ARN y sntesis de protenas. C-
digo gentico.
asumiendo consideraciones ticas de sus
comportamientos y decisiones.
para responderlas.
fuentes relevantes y/o realizando
experimentos pertinentes.
Contrasta los resultados obtenidos en una
investigacin o experimento con hiptesis
previas y comunica sus conclusiones
aportando puntos de vista con apertura
y considerando los de otras personas de
manera reflexiva.
Define metas y da seguimiento a sus
procesos de construccin del conocimiento
explicitando las nociones cientficas para la
solucin de problemas cotidianos.
Trabajando en equipo, disea modelos
o prototipos para resolver problemas,
satisfacer necesidades o demostrar principios
cientficos relativos a las ciencias biolgicas.
Analiza las leyes generales que rigen el
funcionamiento del medio fsico y valora
las acciones humanas de riesgo e impacto
ambiental.
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Niveles de
organizacin
cidos nuclicos
Caractersticas
Composicin Qumica
Bioelemento
Secundario
Biomolculas
Inorgnica
Orgnica
Agua
Gases
Minerales
Azcares
Lpidos
Protenas
Vitaminas
dentro de
las cuales:
denido
suma de
como
la
Niveles de
complejidad
Primario
SERES VIVOS
INTRODUCCIN
Ahora describiremos las propiedades y composicion fisico-qumica de los
seres vivos; es decir, las caractersticas que en el tercer planeta (Tierra)
permiten que exista vida en diferentes niveles de organizacin (de la clula
a los ecosistemas).
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Identifca las caractersticas y componentes de los seres vivos

En el siguiente cuadro se definen cada una de las ocho caractersticas que, se-
gn los expertos, presentan todos los seres vivos. En dibujos, fotos, recortes,
lminas, etc., representa cada una de stas:
1. Composicin
qumica
27 bioelementos que
forman biomoleculas
orgnicas e inorgnicas.
2. Estructura (a base
de clulas)
Clulas procariontes o
eucariontes, somticas o
germinativas (sexuales),
haploides o diploides,
auttrofos o hetertrofos.
3. Metabolismo
(suma de
funciones)
Reacciones qumicas
reguladas por enzimas.
(anabolismo + catabolismo).
4. Crecimiento
(acumulacin de
materia viva)
Aumento del nmero de
clulas de peso y talla
ilimitado en hongos
y plantas; peso y talla
limitados en protozoarios y
animales.
5. Adaptacin Reacondicionamiento o
reajuste al medio.
6. Irritabilidad Reaccin a los estmulos del
medio externo o interno.
7. Reproduccin
(continuidad y
perpetuacin de
los seres vivos)
Mecanismos asexuales
o sexuales (gnadas/
gametos).
8. Homeostasis
(salud)
Equilibrio interno mediante
mecanismos reguladores.
CARACTERSTICAS
DISTINTIVAS DE LOS
SERES VIVOS
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Todas estas condiciones se traducen en caractersticas estructurales o fun-

cionales que t has revisado en cursos anteriores, y que ahora recordaremos.
Estas caractersticas son el resultado de la evolucin por adaptacin.
Las caractersticas estructurales se originaron en adaptaciones y readaptacio-
nes, cuando el medio ambiente cambi o cuando los organismos emigraron a
un nuevo medio ambiente. Algunos ejemplos estn representados en la forma
de la boca, del pico, los dientes, o cualquier estructura que se asocie con el
alimento, la postura y los apndices anteriores o posteriores de aves y mam-
feros. En este ltimo caso, resalta el carcter bpedo (caminar en dos pies) en
lugar de volar o nadar.
Las caractersticas fisiolgicas estn representadas por funciones y por la
presencia de nuevos sistemas digestivos, de nuevas enzimas liberadoras de
energa que permiten otro alimento, acortar periodos de crecimiento, madu-
racin y de pocas de apareamiento, que aumentan los lmites de tolerancia a
temperatura, salinidad, presin atmosfrica, etc., lo que determina la hiber-
nacin; o bien, la separacin entre animales de sangre fra (poiquilotermos)
como los peces, anfibios y reptiles, y de sangre caliente (homeotermos), que
tienen la capacidad de conservar su temperatura y recurrir a mecanismos re-
guladores. As sucede con el hombre ya que, cuando hace fro, tiembla para
aumentar la energa cintica del cuerpo o, cuando hace calor, suda para en-
friar toda la piel; tambin existe una capacidad para adaptarse a cambios de
presin: recuerda que nosotros soportamos hasta seis atmsferas si el cambio
es lento. Finalmente, tambin existen adaptaciones al color en tres formas:
coloracin protectora o de ocultacin, coloracin de avisos (tonos brillantes)
y visibles en animales venenosos o de gusto repulsivo, y el mimetismo, con el
cual un animal toma aspecto (consistencia, color) de otro animal, o bien, de
un objeto inanimado como una rama, hoja, piedra, sustrato, etctera.
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A veces y por presion social los humanos desearan ser invisibles Cules
representaran algunos casos?

Con todo el avance que la ciencia ha logrado en los ltimos aos, algo queda claro:
en la Tierra hay vida porque existe agua en los tres estados fsicos. Esto significa:
Que todos los seres vivos poseen de 20 a 95% de agua en su constitucin.
Que el agua, como solvente universal, concentra ms de 95% de la totali-
dad de los elementos qumicos definidos en la tabla peridica.
Que funciona como termorregulador (mantiene la temperatura) de los
organismos y del planeta entero. Recuerda que partes de su superficie
estn cubiertas por los ocanos.
Disuelve todos los productos de desecho y los elimina en cada una de nues-
tras clulas o en el organismo entero.
Absorbe mucho calor, porque posee una elevada conductividad calorfica.
Lubrica cada unin, como es el caso de las articulaciones y tendones.
En los fluidos corporales posee una composicin mineral semejante al agua
de mar, con algunas variaciones en vertebrados terrestres, marinos o de
agua dulce y en invertebrados terrestres y de agua dulce.
Define todas las funciones del metabolismo, ya que las enzimas actan en
solucin acuosa.
Nuestra sangre posee ms potasio y menos magnesio y cloruro que el agua
de mar, lo que nos permite entender que la composicin reciente del mar es
diferente a la etapa del origen de la vida. Estas cualidades hacen posible la
sustitucin de algunos iones por otros, gracias a nuestros riones.
COMPOSICIN QUMICA
DE LOS SERES VIVOS
Actividad
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En resumen, podemos concluir que uno de los principios que unifica a los seres
vivos tiene que ver con la composicin qumica y con la presencia de agua.
De los 106 elementos qumicos definidos en la tabla peridica, slo 27 existen
en los organismos, cubriendo tres funciones bsicas: 1) constituyen la forma o
estructura, 2) aumentan la velocidad de las reacciones qumicas (catlisis) y 3)
transportan sustancias a travs de las membranas.
Estos 27 elementos se conocen como bioelementos o elementos biogensicos
(que generan vida) y son los que se enlistan a continuacin:
Carbono C
Fsforo P
Magnesio Mg
Molibdeno Mo
Boro B
Selenio Se
Hidrgeno H
Flor F
Calcio C
Hierro Fe
Cobalto Co
Silicio Si
Vanadio V
Oxgeno O
Cromo Cr
Potasio K
Cobre Cu
Manganeso Mn
Estao Sn
Nitrgeno N
Sodio Na
Zinc Zn
Nquel Ni
Azufre S
Cloro Cl
Yodo I
Aluminio Al
Los ms abundantes son C, h, o, N, s y P, a los que se conoce como primarios;
el resto son secundarios. No obstante, C, H y N corresponden juntos a menos
de 1% de la masa de la corteza terrestre.
Los bioelementos se unen para formar las biomolculas, que corresponden a
los compuestos qumicos inorgnicos y orgnicos que estudiaste en los cursos
de Qumica I y II.
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Molculas inorgnicas de inters biolgico
Se obtienen de bioelementos unidos por enlaces inicos o electrovalentes, a
excepcin del agua, los cuales forman enlaces covalentes.
Para ayudarte a recordar, a continuacin te mostramos los diferentes tipos de
enlaces qumicos:
a) Electrosttico
Na + Cl- Na Cl
b) De hidrgeno
C=O + HO-C- C-OHO-C-
c) Covalente
Glucsidos
R C=o + ho-C-R R-C-C-R + h2o
Pptido
R-C-oh + h2N-C-R + h2o
ster
R-C-oh +ho-C-R R-C-o-C-R + h2o
ster de fosfato
R-C-oh + hoPo3h2 R-C-o-P-o3h2+h2o
Tioster
R-C-oh + hs-C-R R-C s C-R + h2o
Las molculas inorgnicas son: 1) agua, 2) sales, 3) gases, 4) mine-
rales slidos y 5) minerales en disolucin. Los ms importantes son
los dos primeros, por lo que los mencionaremos a continuacin:
Agua
Molcula vital muy pequea que cuenta con polaridad, ya que al
estar unida por enlaces covalentes posee una parte positiva y otra
negativa. Tiene una gran fuerza de cohesin y un elevado calor
especfico. Posee un punto de ebullicin a 100C, con una presin
de 760 mm hg, un punto de congelacin a 0C y una densidad de
1 a 4C, adems de contar con un calor especfico de 1 a 15C, lo
que define una calora. Tambin define la tensin superficial ms
alta en relacin con cualquier lquido, por lo que generalmente se
adhiere y determina la capilaridad. Para que entendamos esto, bas-
ta recordar que por cada gota de agua que absorbe la raz de una
planta debe eliminarse una gota en las hojas o tallos para que no
muera. Y, por si fuera poco, el llamado ciclo hdrico define fenme-
nos como la evaporacin, la condensacin, la precipitacin, la infil-
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Sales minerales
Forman con el agua iones y electrolitos. Constituyen parte de huesos y dientes
en los animales y se depositan en la parte area de algunos vegetales, para
dar consistencia dura y rasposa a pastos y frutas. Intervienen en el equilibrio
osmtico y en el impulso nervioso o en la circulacin sangunea, a partir del
intercambio de potasio, sodio y cloruro. Las clulas y lquidos extracelulares
poseen Na, K, Ca y Mg, adems de cloruros, bicarbonatos, fosfatos y sulfa-
tos. En el hombre, todos los fluidos poseen sales, como es el caso del sudor,
las lgrimas o la orina, y se presenta la necesidad de reponer en consecuencia
el agua despus de llorar, hacer mucho ejercicio o de abundantes micciones,
como las que padecen los enfermos de diabetes.
I. Investiga la composicin qumica de la corteza terrestre y tambin la de una
clula. Realiza un cuadro comparativo.
II. De los 27 bioelementos existentes en los seres vivos, algunos slo estn
representados por concentraciones bajsimas (partes por milln = ppm); no
obstante; se trata de aquellos que permiten que la Tierra est viva. Cules
son? Cmo puedes explicar esto?
Biomolculas orgnicas
Estn definidas a partir del elemento conocido como carbono, un no metal
que, adems de formar parte de los seres vivos, lo encontramos en el petr-
leo y todos sus derivados, el gas natural y en otros gases como el monxido y
bixido de carbono, los cuales son producto de la combustin,
1
o en depsi-
tos y rocas muy ricos en carbonatos. Es decir, este elemento est presente en
productos, desechos o en los seres vivos del pasado que al ser enterrados y no
estar en contacto con el oxgeno, se transforman en los energticos que nos
son tan indispensables en la actualidad. Recuerda que posee varias formas en
la naturaleza: el grafito, el diamante y los balones de Bucky.
Las biomolculas orgnicas son de diferente tipo y poseen muchas funciones,
como se muestra en la siguiente tabla:
1
Recuerda que la respiracin es una combustin lenta.
tracin y el escurrimiento. El agua forma coloides y se
clasifica en pura, ligera, pesada, dura y oxigenada. Con-
gelada, flota sobre el ocano, ya que se cristaliza sepa-
rada de las sales que forman parte del mar. Es incolora,
insabora e inodora y posee aniones OH
-
y cationes H
+
.
Actividad
Hidrgeno (H-H

H
2
) + oxgeno (o=o o
2
) = Agua
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Nombre Funcin Estructura
1. Carbohidratos, glcidos, hi-
dratos de carbono o azcares
(CH
2
o)n
Derivados aldehdicos o cetni-
cos de alcoholes polivalentes.
Origen a partir de la fotosntesis
(100 millones de toneladas al ao
en la Tierra).
Forman las paredes celulares de plan-
tas (celulosa), hongos y animales (qui-
tina) y de las membranas celulares.
Son parte de los cidos nucleicos.
Almacenan energa en forma de al-
midn y glucgeno.
Forman cartlagos, huesos y tendones
a partir de los mucopolisacridos.
Evitan la deshidratacin e impiden la
coagulacin de la sangre (heparina).
Son el principal combustible de las
clulas.
Monosacridos (3 a 10 carbonos): gluco-
sa, fructuosa y galactosa (6), ribosa (5),
Oligosacridos (unin entre monosac-
ridos): sacarosa (glucosa + fructuosa),
lactosa (glucosa + galactosa).
Polisacridos (varios monosacridos):
glucgeno y almidn, adems de la ce-
lulosa y quitina.
2. Lpidos
(CH
3
(CH
2
)n Cooh)
Compuestos de una molcula de
glicerol y 3 molculas de cidos
grasos. Su grupo funcional es el
carboxilo. En forma slida se co-
nocen como grasas y en lquida
como aceites. Todos son hidrof-
bicos y saponifican en presencia
de bases fuertes, lo que hace po-
sible la industria del jabn.
Estructural y de reserva
Forman parte de las hormonas, de
los cidos biliares y del colesterol.
Son la reserva energtica a partir de
carotenoides (vitaminas A, E y K).
En la naturaleza se presentan como
caucho o ceras.
Participan en actividades catalticas.
Se clasifican en grasas neutras, cidos
grasos, esteroides, vitaminas liposolu-
bles y fosfolpidos.
3. Protenas (ChoNsP)
Aminocidos Forman clulas,
tejidos, rganos, y son compo-
nentes de la piel, cabello, lana,
plumas, uas, cuernos, pezuas,
msculos, tendones, etctera.
Catalticas (enzimas) sobre sustra-
tos que transforman amilasa, pepli-
dasa, helicasa, oxidasa, etctera.
Reguladoras como las hormonas:
insulina, oxitocina.
Estructural y de sostn: colgeno,
queratina, tejido conectivo, etctera.
Defensiva: inmunoglobulinas y an-
ticuerpos.
Proteccin y lubricacin (mucopro-
tenas).
De transporte: hemoglobina, mio-
globina, lipoprotenas y citocromas).
Transduccin de seales.
Movimiento: actina y miosina.
Reserva de energa y aminocidos
cuando se agotan carbohidratos y
lpidos.
Segn la organizacin de sus aminocidos,
poseen cuatro tipos de estructura: prima-
ria, secundaria, terciaria y cuaternaria.
Los a-a tienen dos grupos funcionales:
amino y carboxilo; se forma un enlace
peptdico entre cada par de a-a.
se clasifican en:
Simples: albmina, fibringeno, histo-
nas, queratina, colgeno o elastina;
Conjugadas: casena (fosfoprotena),
mucina (glicoprotena), hemoglobina
(cromoprotena), histonas (nucleopro-
tena) y lipoprotenas.
A nivel funcional, las hay estructurales
(colgeno-pelo), contrctiles (actina y
miosina-msculo, enzimas (ptialina-
salina), hormonas (insulina-sangre), an-
ticuerpos (gammaglobulinas-sangre) y
sanguneas (albmina, globulina, fibri-
ngeno, etctera).
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4. cidos nucleicos:
Determinan la herencia y exis-
ten en los ncleos celulares,
en mitocondrias, cloroplastos,
bacterias y virus. Constan de
polinucletidos, que a su vez
estn formados por varios nu-
cletidos (azcar + base nitro-
genada + cido fosfrico). son
de dos tipos: adn (cido des-
oxirribonucleico) y arn (cido
ribonucleico).
Permiten la variacin entre los
seres vivos.
Cambian (mutan) en el tiempo,
lo que determina la evolucin/
adaptacin.
Dan origen a las protenas.
Definen el Dogma Central (base
de la biologa molecular).
El arn es una cadena lineal de
tres tipos: mensajero (arnm), ri-
bosomal (arnr) y de transferen-
cia (arnt). Posee ribosa y uraci-
lo. El adn es una cadena doble
antiparalela y complementaria
formada de desoxirribosa, ade-
nina, timina, citosina y guanina,
adems del cido fosfrico. Es
la molcula maravilla, porque se
replica (se divide en dos mol-
culas hijas), se transcribe (sirve
como molde para formar cual-
quiera de los tres arn, se tradu-
ce (en los ribosomas forma a las
protenas), se muta (cambia el
orden de nucletidos) y se repa-
ra (corrige mutacin).
I. Investiga en tus libros de qumica y esquematiza un monosacrido, un disa-
crido, un polisacrido, un cido graso, un aminocido y un nucletido.
II. A las unidades de los azcares les llamamos monosacridos; de los lpidos,
cidos grasos; de las protenas, aminocidos y de los cidos nucleicos,
nucletidos. Qu enlaces se definen en azcares, en protenas y en el
adn? Qu entiendes por estructuras primarias, secundarias, terciarias y
cuaternarias y en que biomolcula se presentan?
III. Elabora en equipo un modelo tridimensional del adn (cido desoxirribonu-
cleico) y mustralo a tu maestro.
IV. Nuestra dieta debe poseer todas las biomolculas en un porcentaje
conocido, el cual es definido en la pirmide nutricional que tienen casi
todas las etiquetas de los alimentos. En este espacio cpiala y analiza si la
respetas en tu ingesta diaria.
Principales compuestos orgnicos (carbohidratos)
Los principales compuestos orgnicos de importancia biolgica son los car-
bohidratos, los lpidos y las protenas. En esta prctica se estudiar el primer
grupo citado.
Carbohidratos, glcidos o hidratos de carbono. Son los ms abundantes en
la naturaleza y constituyen una fuente energtica para los organismos. En su
composicin incluyen hidrgeno, oxgeno y carbono. De acuerdo con la es-
tructura qumica de los carbohidratos, stos se clasifcan en monosacridos,
disacridos y polisacridos.
Los monosacridos son azcares sencillos e incluyen a la glucosa, la fructosa, la
galactosa, la ribosa y la desoxirribosa. Los disacridos resultan de la unin de
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dos molculas de monosacridos y comprenden la sacarosa o azcar de caa,
la maltosa o azcar de malta y la lactosa o azcar de la leche. Los polisacridos
son polmeros formados por la unin de muchas molculas de monosacridos
a travs de enlaces glucosdicos. Entre ellos se pueden mencionar el almidn,
el glucgeno y la celulosa. El almidn es una fuente de energa en las plan-
tas y se almacena en tallos, races y semillas. El glucgeno se considera como
una reserva energtica en animales. La celulosa es un carbohidrato presente
en la pared celular de los vegetales. Existen varias reacciones qumicas que se
utilizan para la identifcacin de glcidos, entre las cuales se pueden citar las
siguientes: de Molisch-Udransky, de Fehling, del cido picrmico, de Barfoed,
de Bial, del lugol, de Benedict y de Nylander.
Objetivo
Identifcar azcares en los alimentos.
Material
Microscopio compuesto
Portaobjetos
Cubreobjetos
Tubos de ensayo
Pinzas para tubo de ensayo
Vaso de precipitados (250 ml)
Lmpara de alcohol
soporte universal
Tela de asbesto
Lpices de colores
Cuchara
Navaja de un solo flo
Lugol
Gradilla
Cerillos
Mortero
2
Triturar las hojas en un mortero con un poco de agua y fltrar.
Actividad
Papel fltro
Embudo
Licor de Fehling A y B
Almidn
harina de arroz
Glucosa en polvo
Raspado de manzana
Papa
Jugo de uva natural
Leche de vaca
Pan
Tortilla
Jugo de naranja natural
Extracto de hojas
2
Pera
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2. Sobre un fragmento de pan, verter una gota de lugol y observar la colora-

cin. Repetir el procedimiento con un trozo de tortilla.
3. Sobre un pedazo de papa, poner una gota de lugol y observar la coloracin.
4. Efectuar una preparacin temporal con un corte fno de papa y lugol. ob-
servar en el microscopio los granos de almidn.
5. Hacer esquema.
Identifcacin de glucosa
1. Poner en un tubo de ensayo 3 ml de agua con un gramo de glucosa. Agitar
el tubo y agregar un ml de licor de Fehling A ms un ml de licor de Fehling
B. Calentar en bao Mara hasta que aparezca un color rojo ladrillo, lo cual
indica la presencia de glucosa.
2. Colocar por separado en cinco tubos de ensayo: tres ml de leche, tres ml de
jugo de uva, tres ml de raspado de manzana con un poco de agua, tres ml
de jugo de naranja, tres ml de extracto de hojas. Adicionar a cada uno un
ml de licor de Fehling A ms 1 ml de licor de Fehling B, agitando cada tubo
de ensayo con cuidado para mezclar perfectamente.
3. Calentar los tubos en bao Mara hasta observar un cambio de coloracin.
Un color amarillo, rojo ladrillo o anaranjado indica la presencia de glucosa.
4. Efectuar un corte fno en la pulpa de la pera y colocar un fragmento en un
portaobjetos. Adicionar dos gotas de licor de Fehling A ms dos gotas del
licor de Fehling B y calentar la preparacin con la fama de una lmpara de
alcohol hasta obtener un cambio de color (evitar que se seque). Cubrir la
preparacin con el cubreobjetos y observar en el microscopio.
5. Hacer esquema.
Resultados
Indicar en los siguientes tubos la coloracin observada.
Mtodo
Identifcacin de almidn
1. En dos tubos de ensayo, depositar harina de arroz con agua y almidn
con agua. Adicionar a cada uno varias gotas de lugol. Una coloracin de
azul a morada indica la existencia de almidn.
Arroz Almidn Glucosa Leche Uva Manzana Naranja hojas
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Cuestionario
1. Cules son los compuestos orgnicos?
2. Qu es el almidn?
3. Qu alimentos observados contienen almidn?
4. Qu reactivo se usa para identifcar al almidn?
5. Cul es el color que adquieren los alimentos al adicionar el lugol?
6. Qu es la glucosa?
7. Qu reactivo se usa para su identifcacin?
8. Qu alimentos observados contienen glucosa?
9. Qu color identifca la presencia de glucosa?
10. Qu se observa en el interior de las clulas parenquimatosas de la papa al
adicionar lugol? De qu color son?
11. Qu se observa en las clulas de la pera al agregar licor de Fehling?
12. Menciona tres reacciones qumicas empleadas para la identifcacin de az-
cares.
Sugerencias
Tambin se puede usar reactivo de Benedict para identifcar azcares (calen-
tar a bao Mara dos ml de la muestra ms un ml del reactivo de Benedict).
Identifcar glucosa en la orina de una persona diabtica. Usar reactivo de
Benedict o licor de Fehling A y B.
Identifcar celulosa en el algodn. Efectuar una preparacin con unas
hebras de algodn, lugol y cido sulfrico. Observar en el microscopio una
coloracin azul que demuestra la presencia de celulosa.
Aumentos Aumentos
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Identifcar la presencia de glucosa en un tallo. En un portaobjetos, efec-

tuar un corte transversal en el tallo de cilantro, adicionar dos gotas de
licor de Fehling A ms dos gotas de licor de Fehling B, calentar la prepara-
cin y taparla con el cubreobjetos. observar en el microscopio.
Identifcar glucosa en la pulpa de la manzana y la sanda. Realizar el mismo
procedimiento usado con la pera.
Identifcar almidn en la jcama. Adicionar una gota de lugol a un fragmen-
to del tubrculo y observar la coloracin. Efectuar una preparacin micros-
cpica para ver los granos de almidn.
Principales compuestos orgnicos (lpidos y protenas)
Los principales compuestos orgnicos de importancia biolgica son los car-
bohidratos, los lpidos y las protenas. En esta prctica se estudiarn los dos
ltimos grupos.
Lpidos. Qumicamente estn formados por carbono, oxgeno e hidrgeno; los
ms complejos contienen adems nitrgeno y fsforo. son insolubles en agua
y solubles en solventes orgnicos como el etanol, la acetona, el ter, etc. Par-
ticipan como componentes estructurales de las membranas celulares y sirven
de reserva energtica. Lpidos importantes son las grasas (formadas de una
molcula de glicerina, combinada con uno o tres cidos grasos), los fosfolpidos
(componentes estructurales de las membranas celulares) y el colesterol (un es-
teroide). En el grupo de los lpidos se incluyen los aceites, la manteca, la man-
tequilla, los sebos, etc. Para la identifcacin de las grasas se usa el sudn iii.
Protenas. Sustancias compuestas principalmente por carbono, hidrgeno,
oxgeno y nitrgeno, aunque tambin pueden contener azufre, fsforo y hierro.
Son polmeros constituidos de unidades llamadas aminocidos que se unen a
travs de enlaces peptdicos. Las protenas participan como componentes es-
tructurales de clulas y tejidos. La albmina, la casena, la legmina, la colgena
y la queratina son algunos ejemplos de ellas. Entre los alimentos que contienen
estos compuestos orgnicos tenemos la carne, el huevo, el queso, la leche, los
frijoles, etc. Para su reconocimiento se usan las reacciones de Biuret, de Millon,
xantoproteica, de Molisch, etc. Los alcoholes y la acetona son agentes desnatu-
ralizantes de las protenas, ya que las deshidratan y precipitan.
Objetivo
Identifcar lpidos y protenas en algunos alimentos.
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Material
Tubos de ensayo
Lpices de colores
Goteros
Navaja
Mortero
Gradilla
Pinzas para tubo de ensayo
solucin de sudn iii
Reactivo de Biuret
Cpsula de porcelana
Clara de huevo
Leche de vaca
Jamn crudo
Nueces o almendras
Aguacate
Aceite comestible
Alcohol etlico de 96
Mtodo
Identifcacin de grasas con Sudn iii
1. Colocar en un tubo de ensayo tres ml de aceite comestible y agregar de
tres a cinco gotas de Sudn iii. Observar los glbulos de grasa de color
anaranjado.
2. Efectuar una preparacin temporal con leche de vaca y Sudn iii. Observar
en el microscopio la coloracin anaranjada en los glbulos de grasa.
3. Hacer un esquema.
4. Realizar una preparacin temporal con un fragmento de la pulpa de
aguacate y Sudn iii.
6. En un mortero, triturar nuez o almendra hasta formar una pasta. Efectuar
una preparacin temporal con la pasta y Sudn iii. Observar en el
microscopio los glbulos. Una coloracin anaranjada indica la presencia
de grasa.
Emulsifcacin de las grasas
1. Colocar en un tubo de ensayo tres ml de aceite comestible y agregar de ocho
a diez gotas de agua. observar la formacin de gotas pequeas (emulsin).
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Identifcacin de protenas
1. Poner en un tubo de ensayo dos ml de clara de huevo y agregar de cinco a
diez gotas del reactivo de Biuret. Una coloracin violeta indica la presencia
de albmina.
2. En un mortero, triturar jamn crudo con agua. Poner un poco de la mezcla
en un tubo de ensayo y adicionar de uno a dos ml del reactivo de Biuret.
Una coloracin morada indica una reaccin positiva.
3. Repetir la operacin con la leche de vaca.
Prueba del alcohol etlico
1. Colocar en un tubo de ensayo dos ml de clara de huevo y agregar gota a gota
alcohol etlico hasta obtener un enturbiamiento (precipitacin de protenas).
2. Hacer esquema.
Resultados
Indicar en los siguientes tubos la coloracin observada.
Aumentos Aumentos Aumentos
Leche con Sudn iii Aguacate con sudn iii Almendra con sudn iii
Aceite
comestible
Pulpa de aguacate Jamn Clara de huevo Leche
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Cuestionario
1. Qu son los lpidos?
2. Cules alimentos observados los contienen?
3. Para qu se usa el sudn iii?
4. Qu forma tienen los glbulos de grasa observados?
5. Qu son las protenas? Cules alimentos las contienen?
6. Qu reactivos se usan para identifcar protenas?
7. Qu color se presenta en la reaccin de Biuret?
8. Qu aspecto toma la clara de huevo al agregar el alcohol etlico? Por qu?
Investiga
Qu es la desnaturalizacin de una protena?
Cules son los agentes desnaturalizantes de las protenas?
I. Define los siguientes conceptos:
Glcidos
Almidn
Glicerol
Grasa
Aceite
Albmina
Casena
Miosina
arn
Virus
Prin
II. Investiga los siguientes mecanismos:
a) sntesis de protenas (traduccin).
b) Mutacin y mutgeno.
c) Movimiento.
d) Catlisis.
e) Variacin gentica.
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Requerimientos de los seres vivos

Por definicin, los humanos somos omnvoros, es decir, nos alimentamos de
casi todo lo que se considera comestible en el planeta. Nuestra dieta se-
gn la propuesta de los nutrilogos debe contener cantidades definidas de
cada una de las biomolculas mencionadas en el primer bloque, lo que forma
la famosa pirmide alimenticia que aparece en las cajas de pan, galletas, ce-
reales y otros alimentos que consumimos. Sabemos que, en tanto carnvoros,
debemos consumir esta fuente alimenticia que aporta protenas y comple-
mentarla con vegetales, frutas, cereales, vitaminas, etc., los cuales nuestro
organismo no es capaz de fabricar. Seguramente has escuchado el concepto
aminocidos esenciales, mismos que debemos obtener con la comida. Pue-
den ser entre nueve o diez y el nmero vara en los diferentes seres vivos.
Por ejemplo, los ratones de laboratorio requieren ocho, y el tipo y variedad
es diferente en cada una de las especies estudiadas. Adems, debes recordar
que somos hetertrofos, porque requerimos el material ya procesado por los
auttrofos (plantas), que mediante la fotosntesis producen azcar, liberan
oxgeno y son fuente de fibra. A las biomolculas orgnicas les llamamos
nutrientes, los cuales funcionan como las materias primas y las fuentes de
energa que permiten que se realice el metabolismo. Gracias a los nutrientes
renovamos todos los tejidos; imagina que a lo largo de nuestra vida debemos
reponer unos 18 kg de piel, y que todas las clulas mueren y antes de hacerlo
se reproducen y necesitan comida.
Exactamente de la misma forma que se han logrado identificar todos los nutrien-
tes que necesitamos a diario, se han realizado pruebas y se han definido dietas
ideales para nuestras mascotas, el ganado, los cultivos, los hongos comestibles,
los medios de cultivo para bacterias, protozoarios, sanguijuelas y ranas utiliza-
das en gentica, al igual que la mosquita de la fruta y un sinfn de organismos.
Al entender qu necesita cada quien, podemos imitar esos requerimientos y
lograr buenos resultados. Si respetamos lo que corresponde a la biologa y a
cada ser vivo, no volveremos a provocar problemas como el mal de las vacas
locas, el cual se desat cuando veterinarios de Gran Bretaa agregaron a la
dieta de estos rumiantes carne de vacuno; o enfermedades en animales en
cautiverio en zoolgicos o acuarios por cambiar drsticamente su dieta; re-
cuerda tambin a los pandas del zoolgico de Chapultepec, que siempre mu-
rieron jvenes de cncer en el estmago porque su dieta contena huevo.
Debemos comer de todo, aunque con lmites. si falta una vitamina, sufrimos
avitaminosis, que se puede traducir en algn problema con las respuestas al
ambiente; pero si exageramos, podremos padecer una vitaminosis, y es nece-
sario esperar un tiempo para que nuestro organismo elimine el excedente de
vitaminas a travs del hgado, de la orina, del sudor, etc. Por esta razn, ahora
entendemos que debemos cuidar que nuestra dieta incluya:
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Aminocidos esenciales Arginina, histidina, isoleucina, leu-
cina, lisina, metionina, fenilalanina,
treonina, valina y triptfano.
cidos grasos esenciales Linoleico, linolnico y arcaico.
Energa dependiendo de la edad en
kilojoules
Bebs: 4,002 kj
Nios: 3,800 kj
Adolescentes: 9,600 kj (mujeres) y
12,600 kj (varones)
Adultos: 10,500 kj (mujeres) y 12,400
kj (varones)
Macroelementos en concentraciones mayores a 0.005%.
Microelementos en concentraciones menores a 0.005%.
Vitaminas en pequeas cantidades o como provitaminas, las cuales son 14:
A (retinol), D (colecalciferol), E (tocoferol), K (filoquinona), B1 (tiamina), B2
(riboflavina), cido pantotnico, colina, niacina, B6 (piridoxina), biotina,
cido flico, B12 (cianocobalamina) y C (cido ascrbico).
Agua en suficiente cantidad y, aunque est de moda tomar dos litros o ms
al da, es necesario considerar el agua del alimento y no ingerirla en una sola
vez, porque se tienen reportes de que un exceso puede provocar la muerte.
Contesta las siguientes interrogantes.
1. Por qu nuestro pas tiene el primer lugar en obesidad infantil?

2. Cul consideras que debe ser el mecanismo gubernamental y de la sociedad
para contrarrestar el efecto nocivo de la obesidad?

Actividad
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I. Relaciona ambas columnas con el fin de definir los componentes de los seres vivos:
( ) Arginina
( ) arnr
( ) Colesterol
( ) Agua
( ) Vitaminas
( ) sales
( ) adn
( ) Glucosa
II. Completa sobre la lnea con el fin de definir los nutrientes:
a) Las son protenas catalticas.
b) Los proporcionan energa.
c) Los conforman estructuras, adems de que constituyen en reservas
energticas.
d) El origina clulas y tejidos.
e) Las eliminan o controlan bacterias, virus, hongos, parsitos.
III. Menciona las caractersticas del agua que hacen posible la vida:

IV. subraya la respuesta que contesta correctamente cada enunciado:
1. Molcula inorgnica que se presenta en los tres estados de agregacin de la materia:
a) Agua b) sal c) Carbonato d) silicato
2. Elementos primarios en los seres vivos:
a) h, he, C, o b) Na, Ca, K, A c) ChoNsP d) Fe, Cu, Al, Mg
3. Tipo de cido nucleico:
a) atp b) adp c) amp d) adn
1. Azcar fabricada por las plantas.
2. Forman iones y electrolitos.
3. son 14, entre las cuales se cuentan la A, B, C, D, K y el Tocoferol.
4. cido nucleico que existe en los ribosomas.
5. Esteroide que puede ser bueno o malo en seres humanos.
6. Solvente universal.
7. Tipo de aminocido.
8. se estudia en Mxico gracias al Proyecto genoma humano.
Semestre:
Grupo:
Autoevaluacin:
Profesor:
Alumno:
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4. Tipo de lpido:
a) cido oleico b) Albmina c) cido muritico d) Glucosa
5. Protena contrctil:
a) Amilasa b) Miosina c) hemoglobina d) Colgeno
6. Enlace caracterstico de las protenas:
a) Peptdico b) Inico c) Covalente d) Puente de hidrgeno
7. La unin de un azcar, una base nitrogenada y un cido fosfrico se llama:
a) Nuclesido b) Nucletido c) Uracilo d) cido nucleico
8. Alteracin en el adn que determina variacin y adaptacin:
a) Recombinacin b) Replicacin c) Mutacin d) Traduccin
9. Nutriente indispensable para el ser humano:
a) Protenas b) Grasa c) Azcar d) Todas
10. Fuente alimenticia que proporciona fsforo:
a) Leche b) Cscara de arroz c) Verduras de hoja verde d) Frutas
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Semestre:
Grupo:
Gua de observacin:
Profesor:
Alumno:
Desempeo a evaluar: Exposicin en equipo sobre los cidos nucleicos.
Indicador
Observaciones
1. Muestran dominio del tema. 2.0
2.
Exponen con orden y claridad los conteni-
dos del tema.
2.0
3. Utilizaron material didctico de apoyo. 2.0
4.
Provocan la participacin de sus compa-
eros.
2.0
5. Realizan sesin de preguntas y respuestas. 1.0
6.
Contestan correctamente las preguntas
de sus compaeros y profesor.
1.0
Califcacin 10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
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Semestre:
Grupo:
Lista de cotejo:
Profesor:
Alumno:
Producto a evaluar: Investigacin y trabajo escrito sobre anorexia, bulimia y obesidad.
Indicador
Observaciones
1.
El trabajo incluy introduccin, desarrollo,
conclusin y bibliografa.
2.0
2.
El tema fu desarrollado de manera clara,
coherente y precisa.
2.0
3.
El trabajo present esquemas, ilustracio-
nes y/o grfcas.
2.0
4.
El texto mostr la idea fundamental del
tema.
2.0
5. El trabajo cont con bibliografa extensa. 2.0
Califcacin 10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
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B2
1. Elabora un mapa conceptual sobre los requerimientos nutricionales del hombre.

Semestre:
Grupo:
Alumno:
Profesor:
Indicador
Observaciones
1. El mapa muestra la informacin sufciente. 2.0
2.
El contenido es claro y se encuentra ordena-
do correctamente.
2.5
3. Los conceptos principales estn en recuadros. 1.0
4.
El mapa utiliza conectores de enlace con
los conceptos.
1.5
5. El mapa presenta la idea clara del tema. 2.0
6. El trabajo est elaborado con limpieza. 1.0
Califcacin 10.0
Evaluador:
Tabla de ponderacin
II. Intercambia tu mapa con un compaero para revisarlo, considerando los siguientes indicadores:
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Producto a evaluar: Investigacin sobre el agua (propiedades fsicas, qumicas y biolgicas).
Aspectos a evaluar: El trabajo de investigacin debe cumplir con los siguientes puntos:
Presentacin
Introduccin
Desarrollo
Bibliografa
El trabajo debe entregarse sin faltas de ortografa, buena redaccin y con una extensin no menor de
cinco cuartillas aproximadamente, en la fecha y horas pactadas por el profesor.
instrucciones para el docente: El trabajo se evaluar porcentualmente con la rbrica que se detalla a
continuacin:
Semestre: Grupo:
Rbrica:
Profesor:
Alumno:
Aspectos a
evaluar
EXCELENTE
4 puntos
BUENo
3 puntos
REGULAR
2 puntos
DEFICIENTE
1 punto
Puntuacin
Fecha de
entrega
Entrega el trabajo el
da y hora acordados.
Entrega el da, pero
no a la hora acor-
dada.
Entrega un da des-
pues.
Entrega dos das
despus o ms del
tiempo pactado.
Contenido
Muestra la informa-
cin de manera clara,
utilizando medios
escritos y grfcos.
Muestra la informa-
cin de forma parcial.
Muestra la infor-
macin de manera
confusa.
Muestra la informa-
cion incompleta y sin
claridad.
Cuerpo/
estructura
integracin
contiene el trabajo
todos los niveles
solicitados.
Contiene el trabajo
dos niveles de los
solicitados.
Contiene el trabajo
un nivel solicitado.
No contien ni un slo
nivel solicitado.
Originalidad
Presenta el trabajo
originalidad e incluye
personales.
Presenta el trabajo
originalidad, con
pocos ejemplos y opi-
niones personales.
Presenta el trabajo
en su mayora infor-
macin pero pocos
personales.
Presenta el trabajo
informacin copiada
o bajada de Internet
en su totalidad; no
presenta ejemplos ni
opiniones personales.
Redaccin,
ortigrafa y
orden
Entrega el trabajo sin
faltas de ortografa y
organizado.
Entrega el trabajo
con pocas faltas de
ortografa y organi-
zado
Entrega el trabajo
con algunas faltas de
ortografa y mnima
organizacin.
Entrega el trabajo
con demasiadas
faltas de ortografa
nula organizacin
Observaciones generales Porcentaje de competencia logrado
Juicio de competencia
[ ] Competente [ ] Todava no competente
Nombre y frma del docente (evaluador) frma del(la) alumno(a) Lugar y fecha de aplicacin
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Reconoces a la clula
como unidad de la vida
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Reconoce a la clula como la
unidad fundamental de los seres
vivos.
Analiza las caractersticas
bsicas, el origen, la evolucin,
los procesos y la clasificacin de
las clulas.
La clula.
Teora Celular.
Teoras de la evolucin celular.
Tipos celulares: Procariota.
Eucariota.
Estructura y funcin de las
clulas procariota y eucariota.
Clulas eucariotas: Clula
vegetal. Clula animal
Procesos celulares.
Elige las fuentes de informacin ms
relevantes para establecer la interrelacin
entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el
ambiente en contextos histricos y sociales
especficos.
asumiendo consideraciones ticas de sus
comportamientos y decisiones.
para responderlas.
fuentes relevantes y/o realizando
experimentos pertinentes.
Contrasta los resultados obtenidos en una
investigacin o experimento con hiptesis
previas y comunica sus conclusiones
aportando puntos de vista con apertura
y considerando los de otras personas de
manera reflexiva.
Define metas y da seguimiento a sus
procesos de construccin del conocimiento
explicitando las nociones cientficas para la
solucin de problemas cotidianos.
Trabajando en equipo, disea modelos o
prototipos para resolver problemas.
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B3
Biologa
celular
Citoqumica Organelo
Sistema de
membranas
Procarionte
Eucarionte
mediante la
ciencia de la
Abordado por
denida por
los tipos
Citologa
como:
a partir de
Biologa
molecular
Morfologa
celular
CLULA
En el presente bloque referido a la biologa celular se entender la estructu-
ra y funcionamiento de la unidad bsica fundamental de todos los seres vivos
que habitamos el planeta: la clula. Para este propsito, se retomar la ltima
sesin del primer bloque, en el que se describen algunos postulados que expli-
can el origen de la vida; ahora se pretende que el estudiante comprenda cmo
estn constituidas las clulas y la forma en que sus organelos funcionan y se
interrelacionan. Es necesario entender cmo las funciones de una mquina
tan maravillosa, como es la clula, se reflejan a nivel de los tejidos, rganos y
sistemas de todos los seres multicelulares que habitamos este planeta.
INTRODUCCIN
En el siglo xix se pensaba que la clula slo estaba formada por una membra-
na, un ncleo y el citoplasma. Ahora y con la ayuda de la citologa, la citoqu-
mica y la microscopa, sabemos que es mucho ms compleja y que en algunos
casos es Totipotencial. Este ltimo trmino nos sita en las clulas madre,
las cuales se cultivan para formar tejidos.
1. Todas las clulas tienen la misma estructura y funcin?

2. Qu organelos constituyen la ultraestructura de las clulas?

3. Saber cmo funcionan las clulas nos permiti entender cmo funcionan
los organismos?

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Reconoce a la clula como unidad de vida

LA CLULA
En el siglo xix, los alemanes Matthias Schleiden (1804-1881) y Theodor
Schwann (1810-1882) formularon la Teora Celular, en la cual sostenan que las
plantas y los animales se componen de clulas. Estos investigadores basaron
los postulados de esta teora tanto en trabajos propios como de otros autores,
quienes haban estudiado diversos tejidos en el microscopio. Actualmente, se
reconoce que los organismos se componen de diversos tipos celulares y que la
clula es la unidad ms pequea de la materia viviente.
La clula no es nicamente la unidad estructural o anatmica bsica de
los seres vivos; tambin es la unidad funcional, lo cual es evidente en
padecimientos como la diabetes, en el que slo ciertas clulas del pncreas
tienen funciones alteradas, en lugar de todo el rgano. Las clulas son
capaces de reproducirse; los organismos unicelulares se reproducen cuando
la clula se divide, los organismos multicelulares crecen cuando sus clulas se
dividen y las clulas estn involucradas en la reproduccin. La Teora Celular
define en consecuencia a la clula como la unidad anatmica, fisiolgica y de
origen de todos los seres vivos.
El tamao y la morfologa celular son muy variados; por ejemplo, los vulos
de ranas y paramecios son lo suficientemente grandes (mayores de un mil-
metro) como para ser vistos por el ojo humano. Pero la mayora de las clulas
son ms pequeas que la milsima parte de un milmetro, un tamao que
les permite contar con una superficie lo suficientemente grande como para
poder intercambiar molculas con el medio para la entrada de nutrientes y
la salida de desechos.
Con la finalidad de que tengas una nocin de las dimensiones celulares, inves-
tiga el tamao de las siguientes clulas:
Eubacterias como Escherichia coli y Salmonella typhi. Clulas humanas como
fibroblasto, neurona, hepatocito, eritrocito, macrfago y leucocito.
Las clulas se clasifican en dos grupos procariontes y eucariontes, de
acuerdo con la presencia o ausencia de ncleo verdadero y de ciertos orgnulos
y estructuras. Los procariontes son organismos unicelulares que no poseen
membrana nuclear, es decir, carecen de un ncleo verdadero; tambin se
caracterizan por no tener orgnulos membranosos, centriolo y citoesqueleto.
En este grupo se encuentran las bacterias y las arqueobacterias, que debemos
recordar que son los seres vivos ms antiguos en nuestro planeta. A diferencia
de los procariontes, las clulas eucariontes poseen membrana nuclear y
orgnulos membranosos. En este grupo se encuentran a la vez organismos
unicelulares como los protozoarios, y organismos pluricelulares como los
vegetales, los hongos y los animales.
Paramecio. Protozoario cilia-
do que llega a medir hasta 2.5
milmetros.
http://biovisions.mcb.harvard.
edu/
La vida interna de la clu-
la animacin de la Biologa
creada por Bio Visions, en la
Universidad de Harvard. Son
pioneros en esta rama de la
animacin computarizada el
Dr. Robert A. Lue y la Dra, Ja-
net Iwasa. La animacin mo-
lecular usa toda la tecnologa
alcanzada por la industria del
cine.
Actividad
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En general, las clulas eucariontes se clasifican en: animales, vegetales o de

hongos. Sus caractersticas distintivas las puedes encontrar en la siguiente tabla.
Clula animal Clula vegetal Clula de los hongos
1. Hetertrofas: necesi-
tan ingerir su alimen-
to, ya que no lo pue-
den sintetizar.
2. Presencia de membra-
na citoplsmica com-
puesta de fosfolpidos
y protenas.
3. Poseen centriolos y
lisosomas.
4. Sus vacuolas son pe-
queas.
5. Tienen los siguientes
organelos y estructu-
ras: ncleo, nuclolo,
retculo endoplsmico
rugoso y liso, citoes-
queleto, aparato de
Golgi, ribosomas y
citoplasma.
1. Auttrofas: capaces
de sintetizar carbo-
hidratos a partir de
dixido de carbono,
agua y luz solar.
na citoplsmica com-
puesta de fosfolpidos
y protenas, rodeada
por una pared celular
formada de celulosa.
3. Carecen de centriolos
y lisosomas.
4. Sus vacuolas son gran-
des.
ras: cloroplastos, n-
cleo, nuclolo, retculo
endoplsmico rugoso
y liso, citoesqueleto,
aparato de Golgi, ribo-
somas y citoplasma.
1. Hetertrofas: necesitan
absorber su alimento,
ya que no lo pueden
sintetizar.
na citoplsmica com-
puesta de fosfolpidos y
protenas, rodeada por
una pared celular for-
mada de quitina.
3. Carecen de centriolos
y poseen lisosomas.
4. Sus vacuolas son de
diversos tamaos.
ras: ncleo, nuclolo,
retculo endoplsmico
rugoso y liso, citoes-
queleto, aparato de
Golgi, ribosomas y
citoplasma.
Las clulas procariontes
Las clulas procariontes son ms sencillas y pequeas que las clulas eucarion-
tes. Este tipo de clulas no contienen membrana nuclear, es decir, su adn se
encuentra disuelto en el citoplasma. Tampoco contienen orgnulos de doble
membrana como mitocondrias y cloroplastos. Sus caractersticas distintivas
son la presencia de material gentico o adn de tipo circular que conforma el
Existen mltiples clasificacio-
nes de las clulas basadas en
el nmero de cromosomas, el
tipo celular y las formas en que
obtienen su alimentacin. As,
tenemos clulas diploides o ha-
ploides, somticas o sexuales y
auttrofas o hetertrofas.
Tabla 3.1 Tipos de
clulas eucariontes y
caractersticas que las
distinguen.
Clula Vegetal
Cloroplasto
Mitocondria
Vacuola
Ribosomas
Citoplasma
Aparato
de Golgi
Membrana
plasmtica
Citoesqueleto
Nuclolo
Ncleo
Peroxisoma
Retculo
endoplasmtico
liso
Retculo
endoplasmtico
rugoso
Centriolo
Mitocondria
Ribosomas
Clula Animal
Citoplasma
Aparato
de Golgi
Membrana
plasmtica
Citoesqueleto
Nuclolo
Retculo
endoplasmtico
liso
Retculo
endoplasmtico
rugoso
Ncleo
Peroxisoma
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nucleoide, mesosomas, pared celular de peptidoglicanos, molculas compues-
tas de pequeas protenas y carbohidratos, y ribosomas de tamao pequeo.
Las clulas procariontes estn presentes en cantidades
abundantes en cuerpos de agua, en el aire, en el suelo e incluso
en nuestro organismo, y muchas de ellas son causantes de
enfermedades como fiebre tifoidea, tuberculosis, gonorrea y
lceras ppticas. La biosfera no podra mantenerse sin ellas, ya
que descomponen la materia muerta y participan en diversos
ciclos biogeoqumicos; tambin son usadas para fabricar
diversos productos en la industria qumica y alimenticia, gracias
a su capacidad para realizar el proceso de fermentacin. Estas fueron las
primeras clulas en originarse. La Teora de la endosimbiosis describe el paso
de las clulas procariontes a las clulas eucariontes mediante incorporaciones
conocidas como simbiogenticas.
Endosimbiosis
Lynn Margulis (1938-) formul la Teora de la endosimbiosis en 1968, la cual
propone que hace 3,500 millones de aos la atmsfera contena suficiente ox-
geno como consecuencia de la fotosntesis de cianobacterias. Ciertas clulas
procariontes, que haban adquirido la capacidad de emplear el oxgeno atmos-
frico para obtener energa, fueron fagocitadas por otras clulas procariontes
de mayor tamao, sin que ocurriera su digestin; de esta forma, la pequea c-
lula procarionte aerbica se transform en mitocondria. Esta asociacin entre
clulas procariontes con tamao y funciones diferentes permiti la conquista
de nuevos ambientes. La Teora de la endosimbiosis tambin propone que, de
forma anloga, procariontes con capacidad fotosinttica fueron ingeridos por
clulas no fotosintticas de mayor tamao sin que ocurriera su digestin, y
estas clulas fueron las precursoras de los cloroplastos.
Actualmente se reconoce que existen evidencias que pudieran apoyar la
Teora de la endosimbiosis:
I. Tamao similar entre las mitocondrias, los cloroplastos y algunas bacterias.
II. Presencia de adn de doble cadena circular en mitocondrias, cloroplastos y clulas
procariontes, mientras que el adn del ncleo de las clulas eucariontes es lineal.
III. Presencia de enzimas similares en las membranas de las mitocondrias y la
membrana citoplasmtica de las bacterias.
IV. Formacin de mitocondrias y cloroplastos por fisin binaria.
V. Centros de obtencin de energa en mitocondrias y cloroplastos, presentes en
sus membranas.
VI. Presencia de ribosomas tipo 70 S en mitocondrias y cloroplastos, caractersti-
cos de clulas procariontes, mientras que en el resto de la clula eucarionte los
ribosomas son del tipo 80 S.
Fagocitar. Capacidad de cier-
tas clulas para alimentarse o
defenderse mediante la emi-
sin de seudpodos.
Fagocitosis. Proceso mediante
el cual la clula rodea con su
membrana citoplasmtica a una
sustancia extracelular, como
una partcula u otra clula, para
destruirla o digerirla.
Figura 3.1
Clula procarionte.
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Cuerpo
incluido
Cerdas
Membrana
celular
Ribosomas
Flagelo
Pilio
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Por otro lado, existen tambin ciertas pruebas que al parecer estaran en con-
tra de esta teora, como:
I. Las mitocondrias y los cloroplastos contienen intrones, una caracterstica
exclusiva del adn eucaritico.
II. Las mitocondrias y los cloroplastos no pueden
sobrevivir fuera del ambiente celular; tampo-
co la clula eucarionte puede sobrevivir sin sus
orgnulos. Sin embargo, este hecho se puede
justificar por el gran nmero de aos que han
estado asociadas en el ambiente celular.
Cabe aclarar que la Teora de la endosimbiosis
no es la nica teora que explica el origen de las
clulas eucariontes. Esta teora se propuso en la
dcada de 1970, y en la actualidad sigue siendo
ampliamente aceptada.
Con la finalidad de ampliar tu conocimiento acerca de las aportaciones de
diversos autores, anteriores a la propuesta de la Teora de la endosimbiosis,
investiga las propuestas en el rea de la biologa de: Leonardo Da Vinci (1452-
1519), Miguel Servet (1511-1553), Andreas Vesalius (1514-1564), William Har-
vey (1573-1671), Rudolf Virchow (1821-1902) y Robert Remak (1815-1865).
Las clulas eucariontes
Las clulas eucariontes son en general de mayor tamao (de 10 a 100 micras)
que las clulas procariontes. Sus caractersticas ms notables son la presencia
de una membrana nuclear que contiene el material gentico y orgnulos
de doble membrana, como las mitocondrias y cloroplastos. A diferencia de
las clulas procariotas, las clulas eucariontes presentan un citoplasma muy
compartimentado en el cual se hayan los orgnulos, y un citoesqueleto estructurado
y dinmico, formado por microtbulos y diversos filamentos proteicos. Este tipo
de clulas puede tener pared celular, como en las plantas, los hongos y los protistas
pluricelulares, o carecer de sta, como las clulas animales.
La obtencin de energa de las clulas eucariontes depende del tipo de orgnu-
los que posee; en las clulas animales, son las mitocondrias
las que realizan esta funcin. En cambio, en ciertas clulas
eucariontes del reino protista, las mitocondrias han tendido
a desaparecer durante el curso de la evolucin, en general
derivando a otros orgnulos, como los hidrogenosomas.
Otras clulas eucariontes al poseer cloroplastos tienen la
capacidad de realizar la fotosntesis.
Figura 3.2 Teora de la
endosimbiosis.
Figura 3.3 Clulas
procarionte y eucarionte.
Procarionte
Protoeucarionte
Eucarionte
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Ncleo procarionte y eucarionte
Las clulas procariticas son de estructura sencilla, no poseen membrana
nuclear y sus organelos carecen de membranas. Son organismos procariontes
las bacterias y las cianobacterias. En las cianobacterias, el material nuclear no
est delimitado por una membrana.
Las clulas eucariticas son ms complejas y el material gentico est envuelto
por una membrana (ncleo verdadero); adems, contienen membranas internas
que rodean al ncleo, a las mitocondrias, a los cloroplastos, etc. Son organismos
eucariontes los incluidos en los reinos Protista, Fungi, Animalia y Plantae.
Objetivo
Observar el ncleo en clulas procariontes y eucariontes.
Material
Portaobjetos
Cubreobjetos
Agujas de diseccin
Gotero
Lugol
1
Aceto-orcena (o aceto-carmn)
Palillos para dientes
Lmpara de alcohol
Lpices de colores
Egeria densa
Nostoc (cianobacteria)
2
Mtodo
A. Observacin de ncleo procarionte (Nostoc)
1. Para observar el ncleo procarionte, un da antes de la prctica depositar
una muestra de Nostoc en un recipiente pequeo que contenga aceto-or-
cena. Transcurridas 24 horas, efectuar una preparacin temporal y ver con
el objetivo de inmersin el material nuclear teido de color morado.
2. En tu cuaderno elabora el esquema.
1
Se puede reemplazar con azul de metileno o safranina.
2
Este gnero se puede colectar en medios marinos y dulceacucolas. Observarla en material fresco o
preservada en formol con agua a 4 por ciento.
Actividad
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B. Observacin de ncleo eucarionte vegetal (Egeria densa)

1. Colocar una hoja de Egeria sobre un portaobjetos que contenga aceto-
orcena. Calentar la preparacin cuidadosamente, evitando que hierva.
Adicionar una gota de aceto-orcena y cubrir la preparacin con un
cubreobjetos.
2. Observar el ncleo con el microscopio.
C. Observacin de ncleo eucarionte animal (mucosa bucal)
1. Frotar ligeramente la cara interna de la mejilla con un palillo previamente
desinfectado en alcohol.
2. Colocar la muestra en un portaobjetos, adicionar una gota de lugol y cubrir
la preparacin con el cubreobjetos.
3. Observar el ncleo en el microscopio.
Resultados
Dibujar lo observado.
A.
Aumentos
B.
Aumentos
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Cuestionario
1. Qu organismo observado es procarionte?
2. Cmo se observa el nucleoide en Nostoc? Presenta membrana nuclear?
3. De qu color se observa el material nuclear?
4. Son parecidos los ncleos de Egeria y de la mucosa bucal?
5. Qu los delimita?
6. Qu reactivo se utiliza para observar los ncleos procarionte y eucarionte?
Investiga
Las diferencias entre las clulas procarionte y eucarionte.
Sugerencias
Observar material nuclear en cianobacterias: Oscillatoria, Calothrix, Phor-
midium, Lyngbya y Anabaena.
Observar el ncleo en los glbulos rojos de la rana.
Observar el ncleo en la epidermis del ajo.
C.
Aumentos
Actividad
Escribe en las lneas la informacin faltante.
Tipo Organelos Ejemplos
Clula
Procarionte Bacterias
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I. Contesta las siguientes preguntas en los espacios en blanco:

1. Cmo se define una clula?

2. Qu diferencia a un organelo de un sistema membranal?

3. Qu entiendes por clulas somticas y qu por clulas sexuales?

4. Qu autores formularon la teora celular y cules son sus postulados?

5. Que diferencia a una clula procaritica de una eucaritica?

6. En tres renglones sintetiza la teora que explica el origen de las clulas
eucariontes a partir de las procariontes.

En plenaria, elaborar un mapa del concepto clula: origen, composicin, tipos
y elemento estructurado.
Clula
Tipo Organelos Ejemplos
Eucarionte Hifas
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Desde que el hombre tuvo conciencia de s mismo, se ha planteado las mismas
preguntas: quin soy?, cmo llegu aqu?, por qu me parezco a mis padres?,
cmo sern mis hijos?, por qu soy un ser vivo?, cmo se origin la vida en la
Tierra?, las plantas y los animales siempre han sido como los conocemos?
En el principio, nuestra civilizacin lo explic todo a partir de un ser supremo que
cre todas las cosas (Teora creacionista). Una de estas explicaciones la formula-
ron los antiguos griegos, que pensaban que todo lo existente se origin a partir
de cuatro elementos (agua, aire, tierra y fuego); otro caso corresponde a nues-
tros antepasados mesoamericanos, quienes sostenan que el hombre provino
de una mazorca de maz. En el libro del Gnesis, el hombre se origin de lodo y
la mujer de una de sus costillas.
La ciencia, desde otro punto de vista, ha intentado explicar a lo largo del tiempo
nuestro origen a partir del universo, de nuestra galaxia (Va Lctea), de nuestro
Sol o de nuestra Tierra, mediante explicaciones como las de Carl Sagan, divul-
gador de ciencia norteamericano, quien seala:
El origen y la evolucin de la vida estn relacionados del modo ms ntimo con
el origen y evolucin de las estrellas; los tomos fueron generados en estrellas
rojas gigantes.
Adems aclara:
Hace 10 o 20 mil millones de aos, sucedi el Big Bang (gran explosin) y en
una reaccin en cadena se formaron las galaxias como la Va Lctea.
Y concluye:
Slo en nuestra galaxia (Va Lctea) deben existir secuencias evolutivas conti-
nuas que, inclusive en su adolescencia violenta, nos dan muestra de todo esto.
Como puedes entender, estas teoras son evolucionistas puesto que plantean
cambio continuo en la Tierra, es decir, con caractersticas totalmente diferentes
a aquellas del momento en que se form (la atmsfera prebitica o primitiva), a
cmo se define en la actualidad, o a cmo ser en cuatro mil millones de aos.
A continuacin, de manera breve, se exponen en orden las diferentes teoras
sobre el origen de la vida que han sido propuestas en diferentes pocas.
TEORAS SOBRE EL
ORIGEN DE LA VIDA
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Tambin debes recordar la importancia que en la poca de lluvias tena el des-

bordamiento del ro Nilo, cuando se formaba un lodo o barro a partir del cual
los egipcios vean salir a sapos, ranas, culebras, etctera.
En concreto, es una teora que intentaba definir el origen de la vida a partir de
materia inanimada o de materia orgnica en descomposicin.
Varios cientficos en el siglo xvii (Jan Baptist van Helmont y John Needham)
repitieron los experimentos para originar ratones, y en el siglo xix lo hizo Flix
Pouchet, los primeros con ropa sucia y basura y el segundo con materia en
descomposicin. Debe precisarse que no se controlaba el material, ya que se
mantena a la intemperie, o bien, no se esterilizaba de manera adecuada.
Teora de la panspermia o cosmozoica
Esta teora apareci en un texto sobre la Creacin de los mundos, el cual fue asig-
nado al qumico sueco Svante Arrhenius y otros cientficos. En sta, los autores
definen el origen de la vida en la Tierra a partir del espacio exterior (extraterres-
tre), mediante la inyeccin de esporas que provienen de cometas o meteoros
que chocan con la superficie de nuestro planeta. La nasa nos ha dado a conocer
los resultados de sus anlisis de estos materiales, arrojando el dato de que po-
seen monmeros de las biomolculas conocidas, por lo que es una teora vigen-
te, aunque nunca se han encontrado las tan famosas esporas.
Teora de la biognesis
Cuando al principio de este texto definimos a nuestro planeta como el nico que
genera y mantiene la vida que conocemos, de alguna manera hacemos referen-
cia a esta explicacin, la cual se atribuye a Francesco Redi y se conoce como de
la biognesis. Segn este postulado, debemos entender que la vida slo pro-
cede de la vida. Retomando la nocin de generacin espontnea, el investigador
italiano elabor caldos nutritivos a los cuales esteriliz con calor y tap hermtica-
mente, observando que no se generaban grmenes. El mismo Redi us frascos con
carne que mantuvo en lotes tapados y destapados, y slo observ insectos en
aquellos que no tap. Theodor Schwann (alemn) con algunas variantes obtuvo
resultados similares, y la polmica fue definitivamente eliminada cuando Louis
Teora de la generacin espontnea
Su origen se remonta a la etapa de la prehistoria, cuando todo se explicaba a
partir de las fuerzas naturales y las ideas religiosas. Es decir, todo era explicado
fuera del control humano, a partir de un creador y de elementos que en combi-
naciones definidas formaron todo lo que conocemos. Recuerda que los griegos
tenan recetas que pueden utilizarse en la actualidad bajo sus condiciones, cla-
ro est, para formar seres vivos a partir de materia en descomposicin, ropa
sucia, semillas, lodo, etctera.
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Pasteur (francs) cre los matraces de cuello de cisne, en los cuales coloc cal-
dos nutritivos, y con la ayuda de sopletes alarg y dobl las bocas de los mismos,
impidiendo que el aire tuviera contacto con las muestras. Hacemos referencia a
un experimento realizado en el siglo xix, y debes saber que en el museo donde
an se muestran, los caldos continan sin contaminacin, lo que seguramente
cambiara si se rompieran los famosos cuellos.
Teora de la evolucin qumica
Siempre se ha pensado que al entender la forma en que los bioelementos se com-
binan para formar a las biomolculas y stas para formar clulas, se encontrara el
camino que sigui nuestro planeta para generar la vida. Era necesario definir a las
biomolculas precursoras y, mediante experimentos, lograr que stas se unieran
en entidades independientes a nivel anatmico y funcional. Con esta ptica, en
1924 el qumico ruso Aleksandr Oparin, y en 1928 el ingls J.B.S. Haldane, por
separado y en sus respectivos laboratorios, obtuvieron los mismos resultados.
Por esta razn, a la teora se le conoce como de Oparin-Haldane y se refiere a
la sntesis abitica (quimiosntesis) y la formacin de una envoltura gaseosa en
el exterior de la Tierra recin formada, a la que llamaron atmsfera primitiva o
prebitica de tipo reductor, es decir, rica en hidrgeno y carente de oxgeno, en la
cual se encontraban tambin compuestos como el metano (CH
4
), amoniaco (CH
3
),
agua (H
2
O), bixido de carbono (CO
2
), anhdrido carbnico (CO) y nitrgeno (N
2
).
A partir de estas molculas simples, se forman molculas orgnicas complejas
que se acumulan hasta formar una sopa primigenia (caldo nutritivo).
Nuestro planeta en esa poca era tremendamente inestable. Estaba sujeto a
descargas elctricas (tormentas), radiaciones solares (sobre todo ultravioletas),
erupciones volcnicas, choque de meteoritos, etc., y seguramente en estas
condiciones las molculas simples formaron compuestos multimoleculares
(prebiticos) como los azcares, cidos grasos, aminocidos, bases pricas y
primdicas, etc., que conformaron agregados que fueron llamados protobiontes o
coacervados.
Los coacervados se hicieron cada vez ms complejos y formaron eubiontes, que
se reprodujeron y transmitieron sus caractersticas a sus descendientes, gracias
a la presencia de compuestos polimerizados precursores del arn o adn.
Oparin, a lo largo de varias dcadas del pasado siglo xx, intent obtener coacer-
vados cada vez ms complejos, llegando incluso a inyectarles material intracelular
que extraa de clulas vivas y, por el conocimiento que tena de las membranas ce-
lulares y cambiando el pH de la solucin que los contena, logr que se dividieran,
crecieran, murieran y nacieran nuevas clulas, con lo que por definicin afirmaba
que se encontraban vivos. En eua, Fox intent algo similar y cre las microesfe-
ras proteinoides; en Mxico, el Dr. Alfonso Luis Herrera (basado en su teora de la
plasmogenia), cre a su vez a los sulfobios y colpoides; pero es claro que ninguna
de estas estructuras corresponda a un ser vivo.
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Coacervados
Los coacervados son agregados moleculares de protena o sustancias parecidas
a sta, que se mantienen juntas en forma de gotas y que estn delimitadas por
una membrana semipermeable. Son sistemas simples, primitivos, no vivien-
tes, formados por macromolculas orgnicas, que al evolucionar originaron
las primeras clulas, por lo que representan la transicin entre los compuestos
orgnicos y las primeras formas de vida.
En el laboratorio de Biologa se pueden producir coacervados a partir de dos
compuestos orgnicos: la gelatina (protena) y la goma arbiga (azcar).
Objetivo
Crear coacervados a partir de sustancias orgnicas.
Material
Solucin acuosa de gelatina
1
Solucin acuosa de goma arbiga
2
HCl 0.1 M
3
Azul de metileno
Safranina
Gotero
Cubreobjetos
Portaobjetos
Papel indicador de pH (rango amplio)
Vaso de precipitados
Mtodo
1. Colocar en un vaso de precipitados tres ml de la solucin de gelatina con 1/2 ml
de la solucin de goma arbiga. Medir el pH de la mezcla con el papel indicador.
2. Poner una gota de la mezcla en un portaobjetos y observar en el microsco-
pio a menor aumento.
1
Un gramo de gelatina disuelta en 60 ml de agua destilada.
2
Un gramo de goma arbiga disuelta en 50 ml de agua destilada.
3
9.3 ml de cido clorhdrico concentrado, mezclado con agua destilada para obtener un litro de solucin.
Por otro lado, el norteamericano Stanley L. Miller ide un aparato en que imi-
t las caractersticas descritas por Oparin, y en un matraz coloc todas las
molculas inorgnicas, las cuales fueron calentadas y sometidas a descargas
elctricas; despus de una semana observ gotas, las que analiz y descubri
que correspondan a aminocidos, bases nitrogenadas y otros monmeros de
biomolculas. Esta parte de la teora fue comprobada exitosamente y, por esta
razn, sigue vigente.
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Resultados
Cuestionario
1. Qu son los coacervados?
2. Qu sustancias se usaron para formar coacervados?
3. Cul es el pH registrado en la mezcla que contiene coacervados?
4. Qu aspecto tienen los coacervados?
Sugerencias
C. A. Welch et al. (1975) sealan:
Un gramo de goma arbiga para obtener 100 ml de solucin.
Un gramo de gelatina para obtener 100 ml de solucin.
Mezclar tres ml de goma arbiga con cinco ml de gelatina.
Aumentos
3. Agregar con cuidado el cido clorhdrico, gota a gota, al vaso de precipi-
tados, hasta que la mezcla se enturbie. Registrar el pH de la mezcla con el
papel indicador.
4. Colocar una gota de la mezcla en un portaobjetos y observar en el micros-
copio la formacin de los coacervados.
5. Aadir simultneamente a la preparacin una gota de azul de metileno y
una gota de safranina.
6. Observar en el microscopio.
7. Hacer in esquema.
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Si recuerdas el tema 1.5, en los inicios del siglo xxi sabemos que la vida no pue-
de producirse en un laboratorio, aunque tenemos claro cmo estn formados
los seres vivos. Si, gracias al aparato de Miller, es posible entender cmo se for-
maron los cidos nucleicos, tal vez al analizar cada uno de stos podamos defi-
nir cmo se form un ser vivo. En un laboratorio de La Jolla, California, eua, los
doctores Robertson y Joyce sintetizaron arn en un tubo de ensayo y observa-
ron que ste toma del medio lo que necesita para obtener copias de s mismo.
Estos clones de arn con el tiempo presentan nuevas propiedades. En 1994, en
la Universidad de Colorado, el Dr. Thomas Cech descubri en un protozoario un
arn con capacidad cataltica, lo que hasta entonces slo se asociaba a las pro-
tenas. Este descubrimiento aport nuevos datos que se complementan con
otros caldos diferentes a los que Miller puso en su aparato y que han permitido
la formacin de 14 de 20 aminocidos, as como de hidrocarburos, cido acti-
co, cido frmico, azcares, etctera.
Adems, contamos con otros datos nuevos, entre los cuales se cuenta la pre-
sencia de cido cianhdrico y formol en el cometa Halley, o de sustancias como
el grafito, carburo de silicio, 74 aminocidos y casi 250 hidrocarburos, que se
encontraron en el asteroide que cay en Austria en el ao 1969, el cual tambin
posea los cidos nucleicos y las cinco bases nitrogenadas (A, T, C, G y V), en
consecuencia. Por esta razn, y si consideramos temperaturas de 200C y una
presin de 350 atmsferas, podemos entender que las bacterias ms antiguas
que conocemos sobrevivan en mares primitivos, en burbujas, en cristales de
arcilla que se replican y que se estudian en condiciones extremas, por ejemplo,
en el Lago Salado en Utah, eua, en el desierto de Atacama, Chile (el ms seco
del planeta), en los volcanes activos de las Islas Hawai, en el rtico o en la esta-
cin de investigacin de la Antrtida; se trata de las arqueobacterias, los seres
vivos con mayor permanencia y adaptacin a las cambiantes condiciones de
nuestro planeta. Tal vez la vida fuera de la Tierra debe parecerse a ellas.
Con toda la informacin que se te ha proporcionado, es posible que ya tengas
una idea de cmo se form la vida en la Tierra. Escrbela en un resumen y com-
prtelo con tu maestro y compaeros.
CONCEPCIONES ACTUALES
SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA
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Gracias al desarrollo de la microscopa, se han llevado a cabo estudios detalla-
dos de las estructuras celulares en una gran cantidad de organismos. Resulta
sorprendente la enorme diversidad de tipos celulares existentes entre las es-
pecies e, incluso, en un mismo individuo. Tan slo en el cuerpo humano, por
ejemplo, existen ms de doscientos tipos de clulas que varan en tamao,
forma y funcin. A pesar de la gran diversidad estructural y funcional, todas
las clulas poseen una membrana celular o citoplasmtica, material gentico
y citoplasma.
La membrana celular o citoplasmtica es una doble capa de fosfolpidos con
protenas y carbohidratos. Su funcin es controlar el paso de las sustancias
qumicas a travs de sus canales, unir a la clula con otras clulas y recibir
estmulos y seales. El material gentico (adn y arn) contiene las instrucciones
para la produccin de las protenas que controlan todas las funciones celulares.
El citoplasma est constituido por el citosol, orgnulos celulares y diversos com-
puestos orgnicos como molculas complejas o simples que se encuentran en
suspensin o en estado coloide. El citosol es un fluido acuoso cuya funcin es con-
tener nutrientes, iones y a los orgnulos celulares. Los orgnulos celulares son
estructuras subcelulares con diversas funciones, que varan de acuerdo con el tipo
de clula; la composicin y la funcin de los mismos se muestra en el siguiente
cuadro.
Estructura Composicin Funcin
Membrana nuclear
Doble membrana con poros que
contiene al material gentico.
Intercambio de sustancias
qumicas a travs de sus poros.
Ncleo
Membrana nuclear, adn y el
nuclolo.
Direccin de las funciones
celulares.
Nuclolo adn y arn. Sntesis de arn ribosomal.
Retculo
endoplsmico
rugoso
Membranas interconectadas en
forma de canales cubiertas por
ribosomas.
Secrecin de protenas.
Retculo
endoplsmico liso
Membranas interconectadas en
forma de canales.
Metabolismo de lpidos y
desintoxicacin de drogas.
Ribosomas
Dos subunidades sin membrana
constituidas de arn y protenas.
Sntesis de protenas.
Tabla 3.2 Composicin
y funcin de los orgnulos y
estructuras celulares.
ESTRUCTURA Y FUNCIN
CELULAR
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Vacuolas Sacos de una membrana.

Almacenamiento de agua,
almidn, protenas o lpidos.
Peroxisomas o
microcuerpos
Sacos de una membrana que
contienen enzimas.
Degradacin del perxido de
hidrgeno .
Centriolos
Dos cilindros perpendiculares
constituidos por protenas.
Formacin del huso mittico.
Pared celular
Estructura rgida o plstica que
rodea la membrana celular.
Proteccin y soporte a las
clulas.
Mesosomas
Invaginaciones de la
membrana celular que fijan a los
cromosomas.
Separacin de cromosomas
bacterianos durante la divisin
celular.
Sistema de membrana
Como ya se explic, tanto las clulas procariontes como las eucariontes poseen
una membrana citoplasmtica que define sus lmites y regula el trnsito de sus-
tancias hacia afuera y hacia adentro de la clula. Las clulas eucariontes, adems
de la membrana citoplasmtica, poseen sistemas membranosos internos con
lmites establecidos por membranas cerradas con permeabilidad selectiva. Este
sistema de membranas presente en las clulas eucariontes se conoce como sis-
tema de endomembranas y est compuesto, entre otros orgnulos, por el ret-
culo endoplsmico, el aparato de Golgi, las vacuolas y las vesculas. Cabe aclarar
que, si bien todos estos orgnulos estn fsicamente separados, se encuentran
interconectados de manera funcional, como lo veremos ms adelante. Tambin
revisaremos las caractersticas generales de la membrana celular, la cual se ajus-
ta al mismo plano general de las clulas procariontes y eucariontes.
Membrana celular
La membrana celular o citoplasmtica separa el ambiente interno del externo.
Esta estructura se encarga de regular la entrada y salida de molculas a la clula,
ayudando as a mantener un ambiente interno estable. La membrana celular con-
Aparato de Golgi
Membranas apiladas llamadas
dictiosomas, no comunicadas
entre s.
Procesamiento (modificacin),
almacenamiento y envo de
protenas .
Mitocondrias
Sacos de doble membrana que
se pliegan al interior con adn
propio.
Produccin de energa en forma
de atp.
Citoesqueleto
Red de protenas filamentosas
en el citoplasma.
Direccin del trnsito celular
y posicionamiento de los
orgnulos.
Cloroplastos o
plastidios
Sacos de doble membrana que
contienen tilacoides, clorofila y
su propio adn.
Fotosntesis.
Lisosomas
Sacos de una membrana que
contienen enzimas hidrolticas.
Digestin de sustancias
ingeridas .
Invaginaciones. Proyecciones
de la membrana celular al inte-
rior de la clula.
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tiene molculas que actan como receptores especficos que permiten a la clula
interaccionar con mensajeros qumicos y emitir la respuesta adecuada. En la com-
posicin qumica de la membrana se encuentran lpidos, protenas y glcidos.
En el ao de 1972, Jonathan Singer y Gart Nichol-
son propusieron el modelo del mosaico fluido
para explicar la forma en la cual est constituida
la membrana celular. Este modelo sostiene que la
membrana citoplasmtica es un fluido compuesto
de una bicapa de fosfolpidos, en la que se encuen-
tran embebidas completa o parcialmente diver-
sas protenas. Las protenas estn distribuidas en
un patrn irregular y varan de membrana en mem-
brana. Los fosfolpidos de la membrana celular ex-
ponen sus regiones hidroflicas hacia el exterior y el
interior de la clula, sitios en los que abunda el agua.
En cambio, la parte hidrofbica de los fosfolpidos
se ubica en las colas de los fosfolpidos, las cuales se
mantienen en contacto unas con otras.
Con el objetivo de entender a profundidad los mecanismos de transporte a
travs de la membrana celular, investiga las formas pasivas por medio de las
cuales penetran productos a las clulas, como smosis, difusin y dilisis.
Responde por qu se afirma que no es necesario el gasto de atp en estos me-
canismos?
Fosfolpidos. Lpidos con
carga parcial compuestos
por glicerol, al que se le unen
dos cidos grasos y un grupo
fosfato.
Hidrofbica. Molcula o
porcin de sta que repele
el agua.
Hidroflica. Molcula o
porcin de sta que puede
mezclarse con el agua.
Protena
extrnseca
Protena
intrnseca
Colestero
Dobl
capa de
fosfolpidos
Cabeza
polar
Colas
hidrofbicas
Glicoprotena Carbohidrato
Glicolpido
Protena
Figura 3.4 Modelo del
mosaico fluido.
Turgencia y plasmlisis
Todos los materiales que entran a la clula o salen de ella lo hacen a travs
de la membrana celular. Cuando una clula vegetal se expone a una solucin
concentrada de azcar, sal u otra sustancia (ambiente hipertnico), el agua se
difunde hacia afuera de la clula ocasionando que el protoplasto y las vacuo-
las se contraigan dentro de la pared celular. Esta prdida de agua en la clula
se denomina plasmlisis, y al continuar, ocasionara que la clula colapsara y
muriera. Por el contrario, si una clula vegetal se coloca en una solucin hi-
potnica, tender a absorber agua hasta llenarse por completo e hincharse,
fenmeno conocido como turgencia.
Objetivo
Demostrar el fenmeno de plasmlisis y turgencia en las clulas de Egeria
densa y plantas de frijol.
Material
Portaobjetos
Cubreobjetos
Agujas de diseccin
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Mtodo
Egeria densa
1. Elaborar una preparacin temporal con una hoja de Egeria y agua destilada.
Observar en el microscopio el fenmeno de turgencia.
2. Hacer esquema.
3. Por un extremo del cubreobjetos, eliminar el agua con una servilleta
desechable e inmediatamente adicionar dos gotas de solucin salina.
Observar en el microscopio la plasmlisis.
5. Retirar la solucin salina con una servilleta desechable y reemplazarla con
dos gotas de agua destilada. Qu sucede?
Plantas de frijol
1. Poner a germinar semillas de frijol unos das antes de efectuarse la prctica.
2. Colocar una planta en un vaso con agua y las otras dos en recipientes que
contengan agua salada y azucarada por separado.
3. Anotar los cambios observados.
Resultados
A.
Aumentos
Lpices de colores
Gotero
Agua destilada (250 ml)
Servilletas desechables
Solucin salina
1
Solucin azucarada
2
Recipiente
Egeria densa (planta dulceacucola)
3
Plantas de frijol
1
Prepararla con media cucharadita de sal de mesa y 100 ml de agua destilada.
2
Prepararla con una cucharada de azcar y 100 ml de agua destilada.
3
Se puede reemplazar con epidermis de lirio, betabel o lechuga.
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Aumentos
Cuestionario
1. Qu es turgencia?
2. Qu es plasmlisis?
3. En qu fenmeno ocurre separacin del protoplasto y disminucin del
tamao de las vacuolas?
4. Qu les ocurre a las clulas plasmolizadas cuando se les agrega agua destilada?
5. Qu le sucedera a la planta de Egeria densa si fuera colocada en agua de mar?
6. Qu cambios presentan las plantas de frijol al ser colocadas en agua salada
y azucarada?
7. Qu fenmeno se presenta en ellas?
Retculo endoplsmico
Es un sistema continuo de membranas, sacos aplanados y tubos conectados
entre s, especializado en el procesamiento qumico y transporte de prote-
nas, la sntesis de lpidos, la regulacin del calcio en el citoplasma y la elimina-
cin de drogas. La cantidad de retculo endoplsmico que cada clula contiene
est relacionada directamente con su actividad; por ejemplo, los linfocitos B
maduros que son clulas especializadas en la sntesis y secrecin de anticuer-
pos poseen un retculo endoplsmico particularmente prominente. Existen
dos tipos de retculo endoplsmico: el rugoso, con ribosomas adheridos en su
superficie, y el liso sin ribosomas. Los dos tipos de retculos endoplsmicos son
estructuras continuas entre s.
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Al retculo endoplsmico rugoso se transfieren las protenas sintetizadas en

sus ribosomas adheridos, para ser procesadas qumicamente y as adquirir
funcionalidad. El proceso qumico consiste en el plegamiento en la correcta
estructura terciaria o cuaternaria y/o la adicin covalente de carbohidratos.
Una vez que las protenas han sido modificadas en el retculo endoplsmico
rugoso, se almacenan temporalmente o se exportan por medio de vesculas
al aparato de Golgi.
El retculo endoplsmico liso sintetiza cidos grasos, fosfolpidos y esteroides,
elimina o desintoxica sustancias dainas y regula la concentracin del calcio
intracelular. En las clulas musculares, el retculo endoplsmico liso (llamado
retculo sarcoplsmico), est involucrado en la contraccin muscular al con-
trolar la liberacin del calcio. El retculo endoplsmico liso se encuentra muy
desarrollado en las clulas especializadas en procesos de detoxificacin, como
los hepatocitos o clulas del hgado.
Figura 3.5 Retculos en-
doplsmicos (rugoso y liso).
Ribosomas
a) Retculo endoplasmtico rugoso
en donde de observan los ribosomas
c) Modelo de un ribosoma completo
e) El retculo en la clula
b) Retculo endoplasmtico liso
d) Definicin de las subunidades a nivel
esquemtico y su posterior unin
f) Los ribosomas en el retculo
Ribosomas
Cisternas de retculo
endoplasmtico
granular (rugoso)
Luz
Luz
ARNm
Subunidad
pequea
Subunidad
pequea
Subunidad
grande
Subunidad
grande
Regin de
sntesis de los
pptidos
Sitio de salida
de los nuevos
pptidos
de 0.05 a 1 m
Ribosoma funcional
completo
g) Y finalmente el ribosoma aislado
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Biologia I-Parte 1

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