You are on page 1of 80

UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA


P R E S E N T A :
A S E S O R E S :
H. VERACRUZ, VER. FEBRERO 2010
MDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL
TTULO DE:
TRABAJO RECEPCIONAL EN LA MODALIDAD DE
MC. MVZ. GENARO COCOM EUAN
DR. MVZ BERNARDO A. LPEZ YAEZ
Arel Carmona Gonzlez
MANUAL PARA PRODUCTORES
SOBRE EL MANEJO DE LAS ABEJAS
SIN AGUIJN
TRABAJO PRCTICO EDUCATIVO
INDICE GENERAL
ndice de cuadros vi
ndice de figuras vi
Agradecimientos ix
Dedicatoria xi
1. Introduccin 1
2. Antecedentes 6
3. Justificacin 11
4. Objetivos 14
5. Metodologa 15
6.- Desarrollo del tema 16
6.1 Distribucin Geogrfica 16
6.2. Hidrografa 18
7. Diversidad de abejas sin aguijn en el estado de Veracruz 19
7.1. Gneros y especies locales 19
7.2. Estructuras y materiales de los nidos 19
7.2.1. Cera Pura 19
7.2.2. Cerumen 19
ii

7.2.3. Resina o propolis 19


7.2.4. Geopropolis 19
7.2.5. Involucro 22
7.2.6. Celdas de almacenamiento 23
7.2.7. Cmara de cra 24
7.2.8. Basurero 25
7.2.9. Columnas y pilares 25
7.3. Nicho ecolgico de las abejas sin aguijn 25
7.4. Nidos alojados en diversas cavidades 27
7.5. Nidos establecidos en colmenas modernas 28
7.6. Colmena de tecnologa intermedia denominada:
Gonzlez Acereto con bisagras (T.I.B.G.A.) 29
7.8. Medidas cmara de cra de la colmena 30
7.9. Medidas de la colmena (T.I.B.G.A.) 31
7.10. Una modalidad sugerida 31
8. Instalacin del meliponario 33
8.1. Fuente de alimento 33
iii

8.2. Viento 33
8.3. Sombra 33
8.4. Contaminacin 33
8.5. Seguridad 34
9. Transferencia de nidos de abejas sin aguijn 35
9.1. Pasos a seguir en la transferencia 38
9.10. Divisin natural de las colonias en abejas sin aguijn 44
9.11. Mtodo por reunin 45
10. Cuidados bsicos para las divisiones 49
11. Alimentacin artificial en abejas sin aguijn 50
11.1. Alimentadores artificiales 50
11.2. Mtodos para la elaboracin de alimentadores 51
12. Control de parsitos de las abejas sin aguijn 54
12.1. Mtodo para control y eliminacin de la infestacin
de Pseudohyphocera iniciada en una colonia 54
13. Cosecha de miel 58
13.1. Cosecha moderna 60
iv

14. Conclusiones y sugerencias 63


15. Literatura citada 66
16. Anexos 68

v


INDICE DE CUADROS
Cuadro nm. 1. Medidas de la colmena 30
Cuadro nm. 2. Medidas de la colmena 31
Cuadro nm. 3. Equipo para la transferencia 38
INDICE DE FIGURAS
Figura nm. 1.Regiones meliponcolas de Veracruz 17
Fig. nm. 2. Diferencia de nidos de los meliponinos 20
Fig. nm. 3. Entrada en forma de trompetilla donde
se puede observar a las guardianas 21
Fig. nm. 4. Lminas de cerumen 22
Fig. nm. 5. Celdas de almacenamiento 23
Fig. nm. 6. Celdas o cantaros y alimentadores artificiales con
flotadores 23
Fig. nm. 7. Cmara de cra con panales del gnero melipona 24
Fig. nm. 8. Panales de cra 24
Fig. nm. 9. Estructura tubular de ingreso al nido con abejas guardianas
vi

de ScaptotrigonaPectoralis 26
Fig. nm. 10. Corte transversal de una colmena 28
Fig. nm. 11. Cmara de cra y media alza de la colmena (T.I.B.G.A.)
(Meliponabeecheii) 30
Fig. nm. 12. Pared del frente de la cmara de cra 32
Fig. nm. 13. Diferentes meliponarios modernos 34
Fig. nm. 14. Corte horizontal de un tronco previo a la transferencia 36
Fig. nm. 15. Corte previo del tronco 37
Fig. nm. 16. Estructura interna del nido en un tronco listo para la
transferencia 37
Fig. nm. 17. Corte de los pilares de cerumen que unen al nido de la
cra a las paredes internas de la cavidad del tronco para su
transferencia 39
Fig. nm. 18. Nido transferido en la nueva colmena. 40
Fig. nm. 19. Aspirador entomolgico 40
Fig. nm. 20. Piquera tipo trompetilla 42
Fig. nm. 21. Estructura de la entrada del tronco pegada con plastilina
vii

en el nuevo cajn, ntese el intento de pillaje por la abeja mellfera 42


Fig. nm. 22. Nueva colmena ocupando el mismo lugar donde
originalmente estaba el tronco 43
Fig. nm. 23. Cajn preparado para la transferencia del nido, dividido
con un cartn cuando la colmena es pequea y sobre el piso bolitas de cera 44
Fig. nm. 24. Panales de cra para la divisin natural de colonias 46
Fig. nm. 25. Cajn previamente preparado para la divisin 46
Fig. nm. 26. Colmena moderna que en su interior se colocan bolitas
de cera en donde son depositados los panales 47
Fig. nm. 27. Colmena moderna preparada para la divisin 48
Fig. nm. 28. Entrada en forma de trompetilla 48
Fig. nm. 29. Diferentes tipos de alimentadores artificiales 52
Fig. nm. 30. Colmena con parsitos y trampas dentro de una
colmena moderna 56
Fig. nm. 31.Extraccin de miel con jeringas y uso de la aspiradora
modificada 61
Fig. nm. 32.Miel virgen obtenida por la cosecha moderna. 62
viii


AGRADECIMIENTOS:
A LAS SIGUIENTES INSTITUCIONES:
UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
POSTA ZOOTECNICA TORREON DEL MOLINO
CATEDRTICOS DE LA FMVZ:
MC. ROBERTO CASTILLO TLAPA
MC. MA. LUISA ROBLEDO SALINAS
MC. ARMANDO LPEZ GUERRERO
MC. SERGIO MUOZ MELGAREJO

AL H. JURADO
DRA. CLORINDA DEL C. SARABIA BUENO
MC MARIA LUISA ROBLEDO SALINAS
MC. GENARO COCOM EUN

ix



Al MC. MVZ Genaro CocomEun por darme la oportunidad de trabajar con usted y
guiarme en toda la carrera, por ser una persona tolerante, gracias por todas sus
enseanzas.
A mi tutora MC. MVZ. Nelly del Jess Ibarra Priego, persona importante en mi
vida, por sus consejos, por su gran apoyo incondicional en todo momento, porque
en todo momento me supo escuchar y siempre regalarme su tiempo tan valioso.
De una manera muy especial al Dr. Bernardo Alberto Lpez Yez por su
optimismo y responsabilidad para con este trabajo en verdad muchas gracias.




x



DEDICATORIA
Quiero dedicar este trabajo a mis padres que si no fuera por ellos no estara en
este mundo y por ellos y para ellos este pequeo trabajo se los dedico, personas
humildes que con su gran esfuerzo e inteligencia lograron un patrimonio para m y
mis hermanos; que con su trabajo y esfuerzo mis hermanos y yo pudiramos
obtener un ttulo y finalizar nuestras carreras. Gracias por existir, gracias por
darnos la vida a m y a mis hermanos, gracias por su apoyo. Este triunfo tambin
es suyo.
A mis abuelos maternos y paternos ya fallecidos, por haberlos conocido y darme
su cario, y que donde quiera que estn me cuidan y me guan en este camino de
la vida.
A mis hermanos por su gran apoyo y esfuerzo para que yo terminara esta meta.
A esa persona que ha estado en todo momento a mi lado, en las buenas y en las
malas, por su gran paciencia, por sus actitudes hacia m, por su gran apoyo moral
y en todos los sentidos durante toda la carrera, por todos aquellos momentos y
experiencias que hemos pasado juntos, por cada da que compartimos juntos y
seguiremos compartiendo. Por tu gran amor gracias.
xi

xii

A mi compaera de la Facultady amiga de batalla diaria B. Paola Boria Gamboa,


por sus consejos, por sus actitudes, por su gran paciencia, por sus ocurrencias,
por su gran apoyo incondicional, Pao gracias mil gracias.
A la MVZ. Alejandra del Carmen OsanteHernadez, hermano y padres, por su gran
apoyo incondicional.
A mis mascotas: Cachito, Corina, Roky, Mininguda, Mechudota, Penunino. Que
an en contra de su voluntad los tome para mis prcticas y sobrevivieron.
















1.- INTRODUCCION
El trmino para definir la cra de abejas indgenas sin aguijn fue propuesto por
primera vez por el doctor brasileo Paulo Nogueira Neto en 1970 en su libro A
criao de abelhas indgenas semferro.
Las abejas sin aguijn, pertenecientes a la sub-familia Meliponinae son especies
nativas de los trpicos y sub-trpicos; presentando una mayor diversidad en
Amrica Neotropical. Estas abejas elaboran miel, cera y otros productos que
pueden ser aprovechados tanto en el campo de la nutricin como en el de la
medicina; adems, por su abundancia son especies importantes en los procesos
de polinizacin de cultivos y de plantas no cultivadas. La meliponicultura o crianza
de abejas nativas sin aguijn, es una actividad que beneficia econmicamente a
los que la practican debido a la venta de la miel, adems puede ser una fuente
alternativa de alimento de buena calidad (Sommeijer, 1990).
Un manejo racional de las colmenas domesticadas, basado en el conocimiento de
la biologa de las especies puede incrementar la produccin de miel y de esta
manera mejorar los ingresos econmicos de los meliponicultores. Adems, puede
ser practicada por cualquier miembro de la familia ya que no son peligrosas
(Sommeijer, 1990).

Antes del descubrimiento y la conquista de Amrica, la crianza de las abejas sin


aguijn era parte de las costumbres religiosas, alimenticias y comerciales de
muchos pueblos indgenas de Amrica (Gonzlez, 1984).
En Mxico, despus de la conquista espaola, la abeja nativa "domesticada" por
los mayas denominada Xuna'anKab (Meliponabeecheii), fue la nica especie de
las 14 la nica utilizada racionalmente, manteniendo su importancia respondiendo
a los propsitos de los hispanos quienes monopolizaron la produccin, imponiendo
fuertes tributos de miel y cera a los indgenas, canalizando dichos productos
principalmente a Europa (Gonzlez, 1999)
Durante la Colonia, Yucatn - que hoy es el mayor estado productor de miel de
abeja europea en Mxico- reciba por concepto de exportacin de miel y cera de
Meliponabeecheii, Cuatrocientos pesos mexicanos; dichas exportaciones iban a
Espaa va Cuba. El principal volumen de exportacin era la cera, la cual no slo
se recoga de colmenas domsticas, sino que haba cuadrillas de cosechadores
que la recogan del campo. Por otro lado, la miel tambin se reciba como pago de
tributos, esto de acuerdo a algunos textos que menciona que, Todava a
principios de siglo se mantena el volumen de exportacin y la miel de Meliponas
era el edulcorante preferido de los yucatecos (Gonzlez, 1984).
La miel ha sido utilizada como mercanca y tributo en Yucatn a travs de la
historia, y parece que fue as en tiempos prehistricos tambin. De acuerdo con
algunas referencias histricas, se cree que las tcnicas de cultivo de abejas
2

permanecen virtualmente idnticas a las utilizadas en tiempos prehistricos,


excepto por algunas pequeas modificaciones (Weaver y Weaver, 1981).
La miel y la cera fueron productos comercializados por los indgenas para pagar
los impuestos a los colonizadores; la cera se exportaba a Espaa, y se conoca
con el nombre de cera de Campeche; en Costa Rica, los habitantes de la
Pennsula de Nicoya conservaban y criaban a las abejas sin aguijn, cuya
produccin de miel abasteci el consumo nacional hasta los inicios del siglo XX
(Weaver y Weaver, 1981).
Antes de la proliferacin e industrializacin del cultivo de la caa de azcar, a fines
del siglo XVII los alimentos eran endulzados en la mayor parte del mundo con miel
de abeja; en Europa, frica y gran parte de Asia, se recurra a la produccin de
Apis mellifera(la abeja comn); a la miel de Apis ceranaen Asia Oriental y
archipilagos del Pacfico e ndico, y en Amrica a la miel de numerosas especies
de abejas nativas sin aguijn (Weaver y Weaver, 1981).
En Amrica tropical, consecuentemente, los europeos encontraron, a inicios
del siglo XVI, una industria de produccin de miel y cera (llamada ahora
meliponicultura) bien establecida. El trfico y comercio de ambas mercancas,
fueron muy activos durante la poca colonial y se mantuvieron a escala importante
hasta finales de los aos treinta del siglo XX (Weaver y Weaver, 1981).
Las abejas sin aguijn, as llamadas por presentar este instrumento de
defensa atrofiado, son verdaderos insectos sociales, las colonias poseen una reina
madre, varias generaciones de operarias, adems de los machos dependiendo de
3

la condicin general de la poblacin. Generalmente encontramos machos en las


pocas donde existe bastante alimento y presencia de celdas reales, seales que
habr en breve fecundacin de reinas vrgenes. Los machos son menores y no
poseen corbcula, existente en las patas traseras de las operarias, responsables
por la colecta de polen de las flores. Las operarias de meliponas viven en
promedio, 30 a 40 das y son casi blancas al salir de las celdas de cra,
oscurecindose con el pasar del tiempo. En la vida adulta desempean diversas
funciones en el nido, siguiendo normalmente el siguiente orden: limpiadoras,
nodrizas, arquitectas, ventiladoras, guardianas y pecoreadoras. La reina cuando
es fecundada presenta su vientre bien dilatado, pudiendo ser localizada fcilmente
a ojo desnudo. Normalmente la reina habita en el rea de cra, circulando entre las
celdas. Existen pocos relatos de fuga de meliponininos debido a la imposibilidad
de vuelo de la reina fecundada (Sommerijer, 1990).
Las abejas sin aguijn son insectos nativos de la selva (Centro y Sudamrica), o
sea que no fueron introducidas por el hombre de otras partes del mundo, como
ocurri con las abejas melferas (Apis Mellifera).
Ellas construyen sus nidos en huecos de rboles, hormigueros abandonados, y en
los ms variados locales donde encuentran espacio y seguridad suficiente para el
desarrollo de la colonia (postes, paredes, muros, cajas de luz, armarios, etc.)
(Sommerijer, 1990).
En la elaboracin de los nidos, las abejas utilizan diversos materiales de
construccin, tales como cera pura, cerumen (mezcla de cera + propleos) o en
4

algunos casos batumen (mezcla de propleos y barro), destinados a la


delimitacin del espacio interno. Algunas especies usan cadveres o excremento
para construir sus moradas (Sommerijer, 1990).
Dentro de los nidos, ellas guardan miel y polen en potes ovalados de cera y
propleos. Estos quedan localizados prximos a las celdas de cra, dependiendo
del espacio disponible en la colonia. Las celdas de cra, son normalmente
dispuestas en forma de discos apilados, siendo que algunas especies presentan
celdas en forma de espiral o en cachos. Varias especies envuelven un rea de
cra con una capa foliada de cerumen (involucro) que sirve para proteger larvas de
abejas ms jvenes de las variaciones de temperatura (Sommerijer, 1990).
En Sudamrica, existen ms de 300 especies de abejas sin aguijn, dividas en
Meliponas y Trigonas. A travs de algunas caractersticas generales, podemos
distinguir estos dos grupos. Para la identificacin de las especies dentro de cada
grupo hay que observar criterios adems de las partes que componen el cuerpo
de las abejas, tarea restricta a los especialistas del rea (investigadores,
entomlogos). (Quezada, 2005).




2.- ANTECEDENTES
El fsil ms antiguo de abejas que se conoce, es un espcimen de la casta obrera
perteneciente al gnero Trigona, encontrado en mbar de Nueva Jersey con una
edad aproximada de 65 millones de aos (final del Mesozoico, Cretceo). Fue
descrito por Michener & Grimaldi (1988) como Trigona prisca; Engel (2000) lo
ubic en un gnero nuevo (Cretotrigonaprisca) que, difiere de Trigona por la
presencia de pelos cortos y puntudos en el rastellum, pelos simples en el margen
posterior de la tibia media y por la ausencia de pelos en la superficie de la
corbcula. El hallazgo de la obrera de Cretotrigona prisca sugiere que el
comportamiento social existi en una poca tan antigua como el Cretceo
(Michener y Grimaldi, 1988; Engel, 2000), y es una evidencia de que la diversidad
de abejas tuvo lugar ms temprano de lo que se crea inicialmente (Engel, 2000).
En un comienzo las abejas meliponas fueron clasificadas en su propia
familia Meliponidae, separadas deApidae; posteriormente se las clasific dentro de
la Familia Apidae pero con una subfamilia propia denominada Meliponinaedonde
se reconocan tres Tribus Meliponini; Trigonini y Lestrimelittini. En la actualidad se
considera las abejas sin aguijn como pertenecientes a la Familia Apidae,
Subfamilia Apinae, Tribu Meliponini, estando todos los gneros y subgneros
comprendidos en la Tribu Meloponini. Esta clasificacin no deja a todos los
estudiosos de la taxonoma conformes, sin duda los taxones seguirn siendo
modificado en el futuro, debiendo tener presente lo imperfecto que puede resultar
una sistema de clasificacin superior cuando todava discutimos taxones inferiores
como gnero, subgnero e incluso especie (Engel, 2000).

Recientemente Michener (2000) revis la clasificacin de los Meliponini y


basado en el anlisis de gonostilos, aguijones y palpos labiales de las obreras, y la
genitalia de los machos, reconsider los gneros propuestos, argumentando que
su establecimiento se basa en caracteres externos de las obreras tan similares
entre s que no justifica su elevacin a nivel de gnero. Para todo el mundo se
reconocen 21 gneros y 17 subgneros (Michener, 2000).
Se considera que una buena parte de la fauna de meliponinos en Mxico es de
origen sudamericano. Sin embargo, en el caso particular del genero Melipona, se
sugiere que puede ser un grupo relativamente nuevo de origen norteamericano ya
que algunas especies son endmicas como M. yucatanica y M. lupitae; adems,
existe una gran diversificacin del grupo fasciata y la presencia de dos especies,
M. Beecheii y M. variegatipes en el Caribe (Ayala, 1999).
Las abejas sin aguijn se ubican para su clasificacin taxonmica dentro de la
familia Apidae, subfamilia Apinae y la tribu Meliponini (Michener, 2000). Existen
dos grades sistemas de clasificacin, uno con pocos gneros seguido por Wille
(1983) y Michener (2000) y otro en el que el gnero Trigona es subdividido en
nuevos gneros; este es el sistema seguido por Moure (Sakagami, 1982).
Anatmicamente, las obreras y reinas solo poseen vestigios de lo que en el
pasado fue el aguijn. Poseen adems una estructura pilosa en forma de cepillo
en extremo ms ancho de la tibia, que se conoce como penicillium y, en
comparacin con todos los otros grupos de abejas, la venacin en sus alas es
dbil, con algunas venas muy tenues o completamente ausentes; en forma
7

general, por sus caractersticas anatmicas y de comportamiento, se pueden


dividir a los meliponinos mexicanos en dos grandes grupos, el de las meliponas y
el de las trigonas. Esta divisin de acuerdo con Wille (1983), no es taxonmica en
el sentido estricto, sino con fines prcticos para facilitar la clasificacin. Algunas
caractersticas que dividen a ambos grupos son las siguientes:
a) El grupo de las meliponas, se caracteriza por incluir abejas de
dimensiones corporales de alrededor de un centmetro; son abejas
robustas con mucha pilosidad en el cuerpo. El pterostigma es dbil. En
contraste, dentro del grupo de las trigonas las abejas son pequeas con
gneros como Trigonisca y Plebeia que incluyen algunas de las abejas
ms pequeas del mundo. Son de estructura aerodinmica y el cuerpo
es alargado, brillante, con escaso pelo. Las alas anteriores sobrepasan
la longitud del abdomen y tiene un pterostigma grande. Por otra parte,
en las meliponas las reinas vrgenes son de menor tamao que las
obreras y sus ovarios no se encuentran an desarrollados cuando
emergen de las celdas.
b) En las trigonas las celdas reales son de mayor tamao que las de las
obreras y el desarrollo ovrico es mayor en las reinas vrgenes cuando
emergen de sus celdas.
Por su distribucin geogrfica, las abejas sin aguijn de Mxico pueden dividirse
en tres grupos, de acuerdo con Ayala (1999):
1) Amplia distribucin tropical y subtropical.
8

2) Distribucin asociada al bosque tropical y perennifolio.


3) Especies endmicas
Desde tiempos pre-hispnicos, la Melipona beecheii fue cultivada en gran escala
en Yucatn. Los productos de la Melipona beecheii eran de gran importancia
comercial y las abejas eran de gran importancia cultural. La nica evidencia de su
importancia son diez pginas dedicadas a la meliponicultura en el Cdice Tro-
Corteciano. Las pginas que se pueden traducir en este cdice indican que es un
almanaque para diferentes actividades relacionadas con la meliponicultura
(Gonzlez, 1984).
Si bien la meliponicultura fue comn en toda Mesoamrica, segn fuentes
histricas no hubo otra regin donde la meliponicultura haya logrado un desarrollo
(auge) parecido al de Yucatn. A pesar de que la introduccin de Apis mellifera en
la pennsula de Yucatn no fue hasta el ao de 1946, cundo se desarroll
exitosamente la apicultura; la cual empez como actividad de empresarios quienes
contrataban Mayas para trabajar en los apiarios. (Gonzlez, 1984).
De esta forma, los mayas aprendieron cmo manejar a las abejas melferas y
rpidamente tomaron la actividad como algo propio. En poco tiempo la gran
mayora de la miel de Apis mellifera, que era producida en la pennsula, provena
de los pequeos apiarios Mayas sin embargo, esto no significaba que los Mayas
no le dieran importancia a las abejas sin aguijn. (Gonzlez, 1984).
Las abejas sin aguijn han jugado un papel preponderante dentro de la
Farmacopea de las culturas indgenas; los productos que dan estas abejas han
9

10

sido aplicados a numerosos remedios, tratamiento de enfermedades; ya sea de


manera solitaria o en conjunto con plantas medicinales.La miel es el principal
recurso empleado en estos tratamientos y dependiendo del grupo tnico, pueden
emplear mezclados el polen, los propleos o la cera de Campeche.
Los totonacos y otros pueblos indgenas tambin han tenido el conocimiento del
cultivo de estas abejas pero los mismos han ido desapareciendo por entrar a la
civilizacin; aquella que malinterpretada se ha encargado de enterrar los
conocimientos ancestrales, dando paso a los conocimientos actuales.La
meliponicultura es una actividad importante en la pennsula de Yucatn, con
importancia reciente en la Zona Maya de Quintana Roo. Debido a que los mayas
estaban familiarizados con la crianza de abejas sin aguijn, tomaron fcilmente la
apicultura como actividad propia. Sin embargo la disminucin de la meliponicultura
no se debe solamente a la introduccin de la apicultura como mantienen varios
autores. (Gonzlez, 1984). La disminucin de la meliponicultura es el resultado de
una interaccin compleja de:
a) Abejas sin aguijn con su biologa y caractersticas especficas.
b) Aspectos culturales que prescriben la forma de criar estas abejas.
c) Cambios medio-ambientales.


3.- JUSTIFICACIN
El uso domstico de las abejas sin aguijn o Meliponicultura en Mxico tiene
races milenarias que datan de la poca maya (Weaver y Weaver, 1981; Crane,
1992). Como muchas otras culturas mesoamericanas, la concepcin mtica del
entorno ecolgico para los mayas, les llev a concebir una entidad cosmognica
de los mismos a la vez que formaban parte importante de su actividad
socioeconmica. Existen referencias que explican cmo el cultivo de esas abejas
se ligaba estrechamente a la tradicin religiosa Maya (Tec-Poot y Bocara, 1980;
Weaver y Weaver, 1981).
La explotacin de estas abejas en un principio probablemente se realiz
mediante el saqueo de las reservas alimenticias de los nidos en las cavidades de
los rboles y en el suelo. Sin embargo, gradualmente, un cultivo bsico fue
tomando el lugar de la actitud depredadora. Apareciendo las bases para la cra y
explotacin sistemtica de los Meliponinos, as se dio de una forma exitosa en el
rea Maya esta actividad (Gonzlez-Acereto y De Araujo-Freitas, 2005a).
EnMxico, existe una larga tradicin de producir miel de abejas sin aguijn;
esta tradicin contina arraigada en la regin nahuat totonaca de los estados de
Puebla y Veracruz que comprende los municipios de Cuetzalan, Pue., Papantla y
Altotonga, Ver. De igual forma, existe entre los descendientes de los Pueblos
Mayas, Franja Costera y Montaas de Guerrero, sin olvidar que existen
productores diseminados en las reas tropicales y subtropicales del interior del
pas.

Actualmente, la produccin esta enlazada principalmente al consumo local y


venta, frecuentemente a intermediarios de tiendas o farmacias naturistas de los
grandes centros urbanos; sin embargo, la importancia real de esta especie incluye,
usos adicionales de las colonias como polinizadores en invernaderos o en
regiones donde no se encuentren, pueden as conferir un valor an ms alto a
esta actividad al crearse un mercado de colonias producidas especficamente para
hacer ms rentable los cultivos tradicionales. (Gonzlez-Acereto y De Araujo-
Freitas, 2005a).
Por lo que respecta al valor de la miel virgen, la demanda actual, est muy
lejos de ser satisfecha y los precios al pblico van desde los $400 a los $600
pesos mexicanos por litro, es decir 10 veces el precio del litro de miel de A.
mellifera. Por lo anterior, es necesario incentivar la Meliponicultura mediante la
creacin de vas slidas de comercializacin de los productos de las colmenas.
Para ello, se hace necesaria la tecnificacin de la actividad con el propsito de
aumentar el nmero de colonias y facilitar su manejo y adaptacin (Gonzlez-
Acereto y De Araujo-Freitas, 2005b).
Se puede, consecuentemente, resumir la situacin de la meliponicultura en
Mxico, sealando que an existen suficientes poblaciones naturales y domsticas
de abejas sin aguijn para emprender su rescate con gran parte de su variabilidad
gentica original, hay productores interesados en cra y explotacin, el mercado
est lejos de ser satisfecho con la produccin actual, el precio rural de la miel es
atractivo, y se dispone de informacin cientfica dispersa para dar solucin a los
problemas que enfrentan los productores respecto a estas abejas y su entorno
12

13

ecolgico. Dado que se carece de un manual que ofrezca informacin bsica


sobre el manejo de estas especies, se propone la realizacin del MANUAL PARA
PRODUCTORES SOBRE EL MANEJO DE LAS ABEJAS SIN AGUIJN.












4. - OBJETIVOS

4. 1 GENERAL

Elaborar un manual sobre abejas sin aguijn dirigido a productores del estado de
Veracruz.


4. 2 ESPECIFICOS

Describir los procesos de localizacin de enjambres, trasiego, alimentacin,
multiplicacin, extraccin de miel y control de plagas.

5.- METODOLOGA
5.1.-Revisin de literatura y recopilacin de informacin; en los siguientes sitios:
internet, revistas, libros, memorias de congresos, manuales de abejas sin aguijn;
para ello se visit en el mes de noviembre del 2009 la biblioteca de la FMVZ de
la UADY en el Estado de Yucatn.
5.2.- Consulta a expertos, por medio de los siguientes medios, correo electrnico
va telefnica, entrevista personal y visita a productores.
5.3.-Reunin en el mes de Noviembre con el MVZ. Jorge A. Gonzlez Acereto,
asesor externo, en el rea de apicultura en la FMVZ de la UADY, y el Dr. Javier
G. Quezada Eun, en el estado de Yucatn.
5.4.- Adquisicin de las memorias del VI Congreso Mesoamericano sobre Abejas
Nativas, UADY y la Universidad de san Carlos de Guatemala.
5.5.- Visitas a meliponicultores en el mes Noviembre de 2009 en Coyutla Mpio. de
Poza Rica Ver y Zozocolco de Hidalgo Mpio. de Poza Rica Ver y en el estado de
Puebla en la localidad de Cuetzalan.
5.6.- Reunin con meliponicultores de la localidad de Carrizal municipio Emiliano
Zapata, en el mes de Diciembre de 2009.


6.- DESARROLLO DEL TEMA.


6.1 DISTRIBUCIN GEOGRAFICA.
Veracruz comprende una larga franja de tierra de bordes irregulares delimitada por
el mar y montaas. Tiene una extensin territorial de 78,815km y una poblacin
de 7, 110,214 habitantes. Colinda con siete Estados de la Repblica: al Norte con
Tamaulipas, al Sur con Oaxaca y Chiapas, al Oriente con el Golfo de Mxico, al
Poniente con San Luis Potos, Hidalgo y Puebla y al Sureste con
Tabasco.http://portal.veracruz.gob.mx (2010).
Tres culturas autctonas poblaron al territorio del hoy estado de Veracruz:
los huastecos, los totonacos y los olmecas, que a decir de algunos investigadores,
fueron una vasta comunidad de pueblos emparentados tnica y culturalmente. El
rea ocupada por los huastecos abarcaba desde el sur de Tamaulipas, parte de
San Luis Potos, Quertaro, Puebla e Hidalgo y por el sur el ro Cazones. Los
restos ms antiguos de esta cultura se han encontrado en la zona de
Pnucohttp://portal.veracruz.gob.mx (2010).
El Estado tiene una extensin territorial de 78,815 km y est dividido en 212
municipios agrupados en 10 regiones administrativas como se puede observar en
la fig. nm. 1:1.-Huasteca Alta, 2.-Huasteca Baja, 3.-Totonaca, 4.-Nautla, 5.-
Capital, 6.-Sotavento, 7.-Montaas,8.-Papaloapan, 9.-Tuxtlas,10.-
Olmecahttp://portal.veracruz.gob.mx (2010).
Las Coordenadas Geogrficas extremas del estado son: Al norte 22 28, al sur
17 09 de latitud norte; al este 93 36, al oeste 98 39 de longitud oeste. El litoral
Veracruzano es de 745 kilmetros de longitud.
Altitud: De 0 a 5,610 metros, yendo desde el nivel del mar hasta el volcn Pico de
Orizaba. http://portal.veracruz.gob.mx (2010).


N
Figura 1. Regiones meliponcolas de Veracruz
http://portal.veracruz.gob.mx (2010)

En el centro del Estado se asent la cultura totonaca (4, 5, 6,7), su principal centro
ceremonial fue El Tajn, mientras que la Cultura Olmeca, se asent en la parte sur
del estado, colindante con Tabasco.
17

18

Veracruz goza de climas muy variados que van desde el tropical y subtropical (en
las extensas zonas costeras), hasta el fro (en las zonas serranas y de montaa,
como en Huayacocotla y Zongolica), pasando por el templado (en la zona
montaosa central) http://portal.veracruz.gob.mx (2010).
6.2 HIDROGRAFA
Su territorio es atravesado por numerosos ros, entre los que destacan: en el
norte, el Pnuco, el Tuxpan, el Cazones el Tecolutla y el Nautla; en el centro el
Actopan, la Antigua y el Jamapa; y en el sur, el Papaloapan y el Coatzacoalcos.
Cuenta tambin con lagunas importantes, una de las ms grandes, incluso del
pas, es la de Tamiahua y la laguna de Catemaco, con una extensa vegetacin. En
Veracruz, en el lmite con el estado de Puebla, se localiza la cumbre ms alta de la
Repblica Mexicana, el Pico de Orizaba (5,610 msnm). En su territorio se
encuentra el mayor puerto del pas que lleva el mismo nombre del estado
http://portal.veracruz.gob.mx (2010).
7.- DIVERSIDAD DE ABEJAS SIN AGUIJN EN EL ESTADO DE
VERACRUZ.
7.1.-GENEROS Y ESPECIES LOCALES.
En Mxico se reporta la presencia de al menos 46 especies de abejas sin aguijn
(Ayala 1999), de las cuales existen en el estado Veracruz 34 (ver anexo 1).
7.2.-ESTRUCTURAS Y MATERIALES DE LOS NIDOS.
7.2.1.- Cera pura: Suele ser secretada por unas glndulas que se encuentran en
el abdomen de los individuos jvenes y los machos de la colonia. Suelen formar
una fina capa de cera que es visualmente observable (Nogueira-Neto, 1997).
Existen especies que lo usan en la construccin de la entrada del nido y otras
producen depsitos de este material.
7.2.2.- Cerumem: Se crea de la mezcla de cera pura con resina, su color suele ser
variable debido a las diferentes cantidades y calidades de resina, y se utiliza como
material de construccin de los potes de polen y miel.
7.2.3.-Resina o prpolis: Es la resina vegetal que las abejas recogen de los
rboles, que adems de utilizarlo para producir cerumen; tambin tiene uso en la
defensa del nido y su construccin.
7.2.4.- Geoprpolis: Es la mezcla de prpolis o resina, con barro normalmente
utilizado como complemento en la construccin del nido.

El nido de los melipnidos presenta una arquitectura compleja, sin embargo en


algunas especies son comunes, existen diferencias marcadas entre los gneros,
como se muestra en la fig. nm. 2.
A B C
Figura 2. Diferencia de nidos de los meliponinos. A) Meliponario Zozocolco de
Hidalgo. B) Meliponario de Cuetzalan Puebla. C) Meliponario en la Sierra
Huasteca Potosina.

El nido presenta una entrada que normalmente es caracterstica para cada
especie o gnero (en muchos casos es posible la identificacin de las abejas a
partir de la entrada de su nido). Algunas especies construyen la entrada utilizando
un material compuesto barro, cera, resinas (cerumen) y muchas veces un simple
tubo por donde las abejas entran y salen y por donde guardianas quedan
apostadas defendiendo la entrada. En algunas especies este tubo se alarga
formando una amplia plataforma donde se ubican las guardianas. Otros utilizan
resina para la construccin de la entrada. En determinadas especies la entrada es
amplia, normalmente cuidados por diversas abejas y por la cual entra y salen
muchos individuos al mismo tiempo como se muestra en la fig. nm. 3 (Nogueira-
Neto, 1997).
20


Figura 3. Entrada en forma de trompetilla donde se puede observar a las
guardianas.

Otras especies construyen las entradas estrechas por donde pasa una nica abeja
por vez y es protegida por una sola abeja guardiana que cierra la entrada con su
cabeza. Hay diversas especies que construyen con barro la amplia entrada
caracterstica de sus nidos. (Gonzlez, 2008).
El gnero Melipona tambin utiliza barro, normalmente mezclado con resina y
construyen la entrada estriada caracterstica de muchas especies de este gnero.
A la entrada le sigue un tnel construido con resina, barro (cerumen) que va hasta
la regin donde es almacenado el alimento. En otras especies de este gnero la
entrada sigue hasta un vestbulo que imita a un nido abandonado al cual se sigue
una estrecha entrada que da acceso al rea interna del nido. Esta estructura esta
aparentemente relacionada a la proteccin del nido contra invasores (Gonzlez,
2008)


21

7.2.5.- Involucro.
Constituye una serie de lminas de cerumen que envuelven a la cmara de cra y
ayuda a la regulacin de la temperatura y humedad y protege a la cra y a la reina
de enemigos como se puede observar en la fig. nm. 4.


Lminas de cerumen envolviendo la
cmara de cra manteniendo
perfectamente la termorregulacin
del nido.
Figura 4. Lminas de cerumen.

22


7.2.6.- Celdas de almacenamiento.

Cantaros de miel y alimentadores
artificiales con flotadores en una colmena
moderna.
Figura 5. Celdas o cantaros y alimentadores artificiales con flotadores

Cantaros de miel ms pequeos
que en la foto anterior.
Diferencia de especies.
Figura 6. Cantaros de miel de trigona frieseomelita.
Tambin llamados potes de alimento, son estructuras esfricas u ovaladas
construidas con cerumen suave que estn fuera del involucro y que son utilizados
para almacenar polen y nctar. Generalmente los potes de polen se encuentran
ms cerca de las celdas de cra que los potes de miel el cual est representado en
23

las figuras 5 y 6 las cuales se puede observar diferencias de especies (Gonzlez,


2008).
7.2.7.- Cmara de cra.

Panales en forma de discos
horizontales los cuales forman
la cmara de cra.
Figura 7. Cmara de cra con panales del genero melipona.

Panales separados de la
cmara de cra listos para una
divisin de la colmena.
Figura 8. Panales de cra.
Est conformada por celdas de cra unidas lateralmente formando discos
horizontales que constituyen los panales la cual se puede observar en las figuras 7
y 8. Estos estn dispuestos uno sobre otro y separados por pequeos pilares para
24

que las abejas se desplacen entre ellos. Las celdas son construidas con cerumen.
Los panales ms antiguos estn ms abajo y sobre ellos se construyen los
nuevos. Las celdas son utilizadas una vez, cuando la nueva abeja emerge, la
celda es destruida y el material es reciclado dentro de la colmena (Gonzlez,
2008; Nogueira Neto, 1997).
Las abejas del gnero Melipona construyen un solo tipo de celdas para el
desarrollo de reinas, machos y obreras. Mientras las Trigonas producen dos tipos
de celdas una para znganos y obreras y otro tipo ms grande para las reinas,
estas celdas estn dispuestas en la periferia de los panales (Gonzlez, 2008;
Nogueira Neto, 1997).
7.2.8.- Basurero.
Es el lugar donde las abejas depositan los cuerpos de abejas muertas y los
materiales no reciclables. Un grupo de abejas se encargan de recoger la basura y
la quitan de la colmena.
7.2.9.- Columnas y pilares.
Todas las estructuras en el interior de nido estn conectadas y sostenidas por
pilares columnas de cerumen o propleo.
7.3NICHO ECOLOGICO DE LAS ABEJAS SN AGUIJN.
La estructura y localizacin de los nidos de los meliponinos vara de acuerdo con
el tipo de gneros y especies, diversas especies de entre muchas otras,
construyen sus nidos en huecos encontrados en troncos y ramas de rboles vivos.
25

A B
Figura 9. A) B) Estructura tubular de ingreso al nido con abejas guardianas de
Scaptotrigona pectoralis.
Algunas especies utilizan huecos existentes en rboles secos, como las citadas en
la fig. nm. 9, muros de cercas etc. como ocurre con diversas especies de las
abejas que construyen nidos subterrneos. Utilizan por eso, cavidades
preexistentes, como hormigueros abandonados. Hay otras que construyen su nido
en locales frescos y hmedos como troncos de rboles prximos al suelo. Algunas
especies construyen sus nidos semi-expuestos en cavidades con abertura
bastante amplia. Otras especies construyen sus nidos dentro de hormigueros
(tacurs) vivos (Kerr, 1969).
Varias especies que normalmente utilizan huecos existentes en troncos y ramas
ocasionalmente construyen sus nidos en cavidades existentes en paredes de
piedra. (Gonzlez, 2008)


26

7.4.- NIDOS ALOJADOS EN DIVERSAS CAVIDADES (RBOLES,


SUELO, MUROS, ETC.)
En el caso de especies que utilizan huecos de rboles o paredes para la
construccin de los nidos en muchos de los casos es revestida con resina y
delimitada con batumen hecho con resina, geoprpolis (mezcla de resina con
barro) o cerumen, pudiendo presentarse con perforaciones que permiten la
ventilacin y escurrimiento de lquidos que penetran en el interior del nido
(Gonzlez, 2008; Nogueira Neto, 1997).
Especies que construyen el nido expuesto o semi-expuesto utilizan resina, barro y
materia orgnica para la construccin. Trigona utiliza hojas maceradas para esa
construccin. Algunas veces usan hojas y brotes de plantas cultivadas,
especialmente de naranjos o rosas, por esa razn se constituyen en serias plagas
en reas de cultivos intensivos. Trigona construye en la parte opuesta a la entrada
un escutelo, utilizando para eso desechos de la colmena abejas muertas o heces
de ellas. Esa estructura bastante slida protege al nido y sirve para su
sustentacin. Especies que construyen nidos subterrneos lo envuelven con
camadas de batumen slido y el nido queda protegido dentro de la cavidad y en la
parte inferior las abejas construyen una galera de drenaje(Gonzlez, 2008;
Nogueira Neto, 1997).
27


7.5.- NIDOS ESTABLECIDOS EN COLMENAS MODERNAS
La siguiente figura nm. 10 muestra el corte transversal de una colmena moderna
dibujada por el Prof. Nogueira-Neto. (1970).

Figura 10. Corte transversal de una colmena.
28


7.6.- COLMENA DE TECNOLOGA INTERMEDIA DENOMINADA: GONZLEZ
ACERETO CON BISAGRAS(T.I.B.G.A).
Esta colmena elemental, es un cajn simple de forma rectangular cuyas paredes
del frente y de atrs en vez de estar fijas con clavos, estn sujetas por bisagras
de tal forma que resulta muy fcil abrirlas como si fueran las hojas de un libro. Una
de las paredes (la del frente) se abre hacia la derecha y la de la parte trasera se
abre hacia la izquierda. A esta colmena, pueden superponrsele alzas que
pueden ser de la misma dimensin que la cmara o de la mitad del tamao de
sta, segn se trate de una especie de abeja que requiera una u otra cosa.
Ejemplo: Las colonias de Nannotrigona, por su lento crecimiento pueden requerir
el uso de medias alzas. Como se puede observar en la figura nm. 11 (Gonzlez,
2002).
El piso de esta colmena est atornillado a las paredes laterales de la misma, de tal
forma que, puede ser removido quitando los tornillos, y de esta manera la cmara
de cra se convierte en un alza (Gonzlez, 2002).
Las dimensiones,que se describen en los cuadros 1 y 2, para las dems especies
de inters econmico confinadas en este tipo de colmena: Scaptotrigona
pectoralis, Friesiomelitta nigra y Melipona beecheii fueron calculados en funcin de
los espacios ocupados por stas en alojamientos naturales (Gonzlez, 2002).
29


7.8.-MEDIDAS CMARA DE CRA DE LA COLMENA (T.I.B.G.A) (Melipona
beecheii).
Cuadro Nm. 1.
Elementos Centmetros
Tapa y piso. 41X19X2.5
Cmara de cra paredes frente y detrs. 41X9X2.5
Cmara de cra costados. 14.7X9X2.5
Paredes frente y detrs alza. 41X9X2.5
Costado alza. 14.7X9X2.5
Media alza paredes frente y detrs. 41X4.5X2.5
Costados media alza. 14.7X4.5X2.5


Tapa de la colmena.
Media alza de la colmena.
Cmara de cra de la
colmena.
Piso de la colmena.
Figura 11. Cmara de cra y media alza de la colmena (T.I.B.G.A) (Melipona
beecheii).
30

7.9.- MEDIDAS DE LA COLMENA (T.I.B.G.A.) PARA: Scaptotrigona pectoralis


y Friesiomelitta. nigra.
Cuadro Nm. 2
Elementos Centmetros
Tapa y piso 38X14X2.5
Cmara de cra paredes frente y detrs 38X12X2.5
Cmara de cra costado 12.5X12X2.5
Paredes frente y detrs alza 38X12X2.5
Costado alza 12.5X12X2.5
Media alza paredes frente y detrs 38X6X2.5
Costados media alza 12.5X6X2.5


7.10.- UNA MODALIDAD SUGERIDA PARA TODAS LAS MEDIDAS DE LAS
COLMENAS(T.I.B.G.A.) CONSIDERADAS AQU:
En la pared del frente de la cmara de cra(A), en todos los casos, se sugiere
realizar varias perforaciones en vez de una sola (como es comn para generar el
agujero de ingreso a la colmena para las abejas). Hacer varios huecos resulta muy
prctico, porque, de acuerdo al tamao del nido de cra y su poblacin que se va a
transferir a la colmena, se puede delimitar un rea mayor o menor segn sea el
caso eligiendo el agujero preciso relacionado con el tamao del espacio que se
desea aprovechar como se representa en la figura nm. 12 (Gonzlez, 2008).
31


Figura 12. Pared del frente de la cmara de cra(A), con varias perforaciones.
32

8.- INSTALACION DEL MELIPONARIO


Para escoger el lugar para la instalacin del meliponario el meliponicultor debe
observar algunas caractersticas tales como:
8.1.- Fuente de alimento: todas las abejas necesitan visitar flores para colectar
polen (fuente de protena) y el nctar (fuente de azcar) que luego sern llevadas
a la colonia. Debido a estos requerimientos es importante que el local posea una
buena cantidad de flores atractivas para las abejas.
8.2 Viento: las cajas no deben estar en locales de intensa y frecuente exposicin
al los vientos, principalmente el norte. La existencia de barreras como rboles es
fundamental para romper las corrientes de viento.
8.3 Sombra: es ideal en la cra de estas abejas es la colocacin de las cajas en
locales sombreados, ya sea en galpones o aprovechando la sombra natural de los
rboles, debemos evitar la exposicin continua y directa de los rayos del sol como
podemos observar en la fig. nm. 13 los diferentes tipos de meliponarios
modernos. En cajas colocadas al aire libre debemos proteger las cajas con una
cobertura (chapa, tejas, madera) ya que el exceso de sol puede derretir la cera y
matar la cra al fermentar la miel.
8.4 Contaminacin: las abejas no deben ser criadas en locales expuestos a
productos txicos, tenemos que tener especial cuidado en los usos de agrotxicos
o qumicos, ya que es uno de los responsables por la extincin de varias especies
de insectos.


A B
C D
Figura 13. Diferentes meliponarios modernos. A) Meliponario moderno de la FMVZ
de la UADY. B) Meliponario moderno de Cuetzala Puebla. C) Meliponario en la
Huasteca Potosina. D) Meliponario moderno de la FMVZ de la UV.

8.5 Seguridad: cuidados en la prevencin de robos en el meliponario tienen que
ser tomados por el criador, es mucho ms fcil robar las cajas de estas especies
que colmenas de Apis Mellifera; evitar establecer el Meliponario cerca de
colmenas de abejas Apis Mellifera, debido al pillaje y la competencia por la
alimentacin.
34

9.- TRANSFERENCIA DE NIDOS DE ABEJAS SIN AGUIJN DE


CAVIDADES NATURALES.
La siguiente descripcin de la tcnica de transferencia corresponde al modelo
empleado en la FMVZ de la UV, aceptando que existen diversos mtodos para
realizar esta operacin, quedando la presente solo como una demostracin de
loque se puede realizar al respecto. Existiendo las propuestas de Gonzlez
Acereto 2008, Nogueira Neto 1997, entre otros.
Localizacin del nido silvestre de las Abejas Sin Aguijn: una vez localizado el
nido conociendo la especie y el gnero se procede a cortar el rbol en el lugar
donde est localizado el nido especficamente se deja el nido 24 hrs en el suelo
para que las abejas que anden pecoreando entren y se restablezcan del estrs
que hayan sufrido; antes del traslado se cierra la piquera y de esa forma se har
traslado al meliponario.
Cuando se han obtenido en el campo nidos de abejas nativas sin aguijn y se les
transporta al sitio donde van a ser explotadas, es aconsejable no realizar la
transferencia de estas colonias de inmediato, ya que se deben considerar los
daos que stas sufrieron durante el corte del tronco, su cada que probablemente
no fue realizada con el mayor de los cuidados y si adems, se us un hacha para
derribarlo, en vez de una motosierra, ocasiona alteraciones en las estructuras
internas de la colonia que deben ser restauradas por las abejas antes de su
traslado, por lo que es conveniente dejar el tronco en reposo por un periodo no

menor a 15 das antes de abrirlo para hacer la transferencia a una colmena


moderna representado en la fig. nm. 14 (Gonzlez, 2008).
Los troncos deben de quedar protegidos del sol y de la lluvia debajo de un
cobertizo sin paredes para facilitar la movilidad de las abejas. Tambin deben de
quedar en un sitio rodeado de recursos nctarpolinferos para que, si se retrasa la
transferencia, las abejas puedan alimentarse mientras llega el momento de
pasarlas a colmenas modernas (Gonzlez, 2008).
Previo a la transferencia se recomienda cortar (preferentemente con una
motosierra) o con un hacha manejada cuidadosamente, para que con pocos
golpes abra el tronco a lo largo, y luego lo vuelva a cerrar amarrndolo con
alambre, para posteriormente cubrir el corte con barro o plastilina ejemplificado en
la fig. nm. 15. As puede permanecer hasta el momento de la transferencia de la
colonia a la colmena moderna (Gonzlez, 2008).
A B
Figura 14. corte horizontal de un tronco previo a la tranferencia. A) corte con
hacha. B) corte con hacha.


36

A B
Figura 15. Corte previo del tronco. A) tronco cortado. B) sellado con plastilina del
tronco.

Llegando el momento de la transferencia, la operacin de abrir el tronco se
realizar fcilmente al haber sido cortado previamente, como pueden observar en
la fig. nm. 16.

Figura 16. Estructura interna del nido en un tronco listo para la transferencia.




37

Para realizar la transferencia se requiere tener una serie de implementos que a


continuacin se enlistan en el siguiente cuadro nm. 3 equipo para la
transferencia.
Cuadro nm. 3. Equipo para la transferencia.
Velo Aspiradores entomolgicos
Sombrero de paja Cera o barras de plastilina
Esptula Machete, hacha o motosierra
Cuchillo filoso de hoja larga y delgada Bolsas de plstico, ligas de hule
Cutter de hoja ancha Hoja de cartn
Formones de hoja de diferente grosor Cajas con alza

9.1.- PASOS A SEGUIR EN LA TRANSFERENCIA.
9.1.- Se pone en posicin horizontal el tronco, se le quitan los alambres, se
separan con un formn de hoja ancha las dos partes del tronco, y con mucho
cuidado con el cuchillo de hoja larga se cortan los pilares de cerumen que unen el
nido de la cra a las paredes internas de la cavidad del tronco y se extraen los
panales, o el racimo de celdas, de acuerdo al tipo de construccin de que se trate
en funcin del tipo de abeja que se est transfiriendo, de preferencia en un
paquete completo, representado en la fig. nm. 17 (Gonzlez, 2008).
38




Figura 17. Corte de los pilares de cerumen que unen el nido de la cra a las
paredes internas de la cavidad del tronco para su transferencia.

El nido se pasa completo a la caja donde previamente, en el piso, se han colocado
bolitas de cera o de plastilina para que sobre de ellas se instale el paquete de
panales, fig. nm. 18. Las bolitas de cera se colocan, para que las abejas puedan
moverse entre ellas y llegado el caso, puedan realizar labores de limpieza en el
espacio que queda entre la parte inferior del paquete de panales y el piso
(Gonzlez, 2008).
A
39

B C
Figura 18. Nido transferido en la nueva colmena. A) Cajn con bolitas de cera
quedando un espacio entre el piso y la estructura del nido para que las abejas se
muevan. B) Nido transferido a la nueva colmena. C) Estructura del nido en el
nuevo cajn.

A B
Figura 19. Aspirador entomolgico. A) Alumno de FMVZ de la UV capturando
abejas en el Meliponario localizado en la PZTM UV. B) Practica, divisin de
colmenas por los alumnos de la E. E. Apicultura I.

9.2.-Con dos o tres aspiradores entomolgicos se empieza a capturar a las abejas
que estn en el tronco partido procurando capturar el mayor nmero posible, sobre
todo que sea poblacin joven que aun no pueda volar, pues no han empezado sus
funciones de pecoreo (colecta de recursos alimenticios, reservas de resinas, barro
y otros en el campo), observe la fig. nm. 19.
40

Estas abejas jvenes al salir del tronco se esparcen desorientadas y se pierden,


siendo presa fcil de hormigas, lagartijas y otros depredadores.
9.3.- Se retira el paquete de reservas de miel y polen (nforas soldadas unas con
otras, hasta ser un todo compacto y casi uniforme. Cada nfora es construida con
una mezcla de la cera blanca secretada por las abejas de sus glndulas cergenas
dorsales del abdomen, la cual mezclan con resina y barro, lo que le da al producto
final obtenido, un color generalmente caf oscuro y que es denominado
tcnicamente: Cerumen. En dichas nforas las abejas almacenan el nctar para
su transformacin en miel, almacenan polen dndole un proceso de degradacin
lo que lo hace digerible para las larvas.
9.4.- Se pueden seleccionar en ocasiones, 3, 4 y 5 reservorios que estando
independientes del paquete total de nforas y que por su tamao e integridad
puedan trasladarse fcilmente acompaando al nido de cra en el nuevo
alojamiento. El contenido de estas nforas preferentemente debe ser de miel,
aunque pueden tomarse tambin uno o dos reservorios de polen.
9.5.- Es importante desprender con cuidado la estructura de la entrada al nido
original, para pegarla en el orificio hecho artificialmente a la colmena, donde se
han transferido los panales y las reservas, as como las abejas. La entrada segn
la especie de abeja de que se trate (Gonzlez, 2008.).
41






Figura 20. Piquera tipo trompetilla
Al pegar la estructura a la caja se consiguen que las abejas no extraen tanto su
alojamiento original y se decidan a entrar a la nueva colmena fig. nm. 20. Si por
un descuido la estructura de entrada se rompiera, es posible reunir los pedazos y
armarlos tratando de que la estructura reconstruida se parezca lo ms posible a la
original fig. nm. 21,

Figura 21. Estructura de la entrada del tronco pegada con plastlina en el nuevo
cajn, ntese el intento de pillaje por la abeja mellfera.

9.6.- Las abejas colectadas con los aspiradores entomolgicos son sacudidas
dentro de la colmena para fortalecerla. Tambin deben rescatarse las abejas que
42

han quedado en el tronco partido y en las estructuras de reserva de la misma


manera. En el caso del paquete de reservas se puede llevar a un sitio cmodo y
se proceda a cortar en pequeos pedazos, retirando el polen, la miel y las abejas
escondidas en las nforas vacas. Es un trabajo importante ya que en ocasiones la
abeja reina se esconde en alguna cavidad de esta estructura y si no se extreman
los cuidados fcilmente se puede perder con el consecuente perjuicio para la
colonia.
A B
C
Figura 22. Nueva colmena ocupando el mismo lugar donde originalmente estaba
el tronco. A) Alumno de la E. E. Apicultura 1 sellando con plastilina la nueva
colmena. B) Apis Mellfera tratando de entrar a la colmena para realizar el pilleo.
C) Orientancin de las abejas a la nueva entrada.
43

9.7.- La colmena nueva con todas sus estructuras y abejas va a ocupar el lugar
en el que originalmente estaba el tronco de tal manera que las abejas que estn
volando se orienten y dirijan a su entrada como se observa en la fig. nm. 22.
9.8.- Cuando el nido transferido resulta pequeo, puede cortarse un trozo de
cartn, fig. nm. 23, el cual se introduce en la colmena, y se usa como separador,
confinando a la colonia de abejas al espacio exacto que la poblacin de estos
insectos puede atender y termorregular. Con el tiempo al crecer el nido, las abejas
mismas van eliminando el cartn o el Meliponicultor puede oportunamente
retirarlo. (Gonzlez, 2008; Nogueira Neto, 1997).

Figura 23. Cajn preparado para la tranferencia del nido, dividido con un carton
cuando la colmena es pequea y sobre el piso bolitas de cera.

9.10.- DIVISIN NATURAL DE COLONIAS EN ABEJAS SIN AGUIJN.
El Dr. Paulo Nogueira Neto de Brasil (1970), fue el primer investigador que reporto
como se dividen en forma natural, las colonias de abejas sin aguijn.
44

Dividir por mitad una colonia, si bien es una tcnica aceptable, tiene la desventaja
de que tanto la colonia dividida como la divisin hecha alcanzarn su pleno
desarrollo con lentitud.
Cuando se cuenta con una colonia de abejas, y se quiere dividir, se puede usar el
mtodo de divisin por mitad, siempre y cuando se tenga en ella entre 8 y 10
panales y cuando menos se cuente entre estos, con 4 panales de capullo.
Ya que se seleccionaron los panales, entre el piso y los panales de la nueva
colmena rustica se pegan bolitas de plastilina o de cera de tal forma que quede un
espacio para el paso libre de las abejas. Tambin, deber pegarse al orificio de
entrada de la caja la estructura original de entrada de la colmena que proporciono
los panales para hacer ms confiable el ingreso a su nuevo alojamiento a las
abejas pecoreadoras (Gonzlez, 2008; Nogueira Neto, 1997).
9.11.- MTODO POR REUNION.
Este consiste en extraer de una colmena uno o dos (mximo) panales de capullo
con todo y sus abejas jvenes sujetas a ellos, que sern depositados en un
recipiente de plstico con tapa hermtica y enseguida ir a otra colmena y realizar
la misma operacin, esto se contina hasta reunir en el recipiente de 4 a 6
panales, fig. nm. 24. Este nmero de panales es bueno para iniciar una divisin.
Said Aidar (1995) seala que la mejor forma de seleccin de panales apropiados
para realizar una divisin es utilizar panales de capullo con cra naciente, desde
luego es lo ideal, y se coincide con este criterio selectivo, sin embargo no es muy
comn contar con un buen nmero de estos panales por lo que, ya contar con
45

panales de capullo aunque las emergencias no sean inmediatas, se considera


como una ventaja (Gonzlez, 2008; Nogueira Neto, 1997).
A B
Figura 24. Panales de cria para la divisin natural de colonias. A) Panales de cra,
divicin por mitad. B) trastes de platico que guardan los panales.

La colmena que ser usada para colocar los panales retirados de las colonias
donadoras, debi previamente ser preparada (se refiere aqu desde luego al uso
de colmenas modernas), esto es, debern ser selladas con plastilina, cera
derretida de Apis, o cerumen de meliponinos, que se ejemplifica en la fig. nm. 25.
A B
Figura 25. cajn previamente preparado para la divicin. A) Cajn cellado con
plastilina en la base B) Cajon cellado por completo con plastilina por todos sus
lados.
46

En el interior de la caja, en un extremo, se colocarn sobre el piso muchas bolitas


hechas de cerumen, y sobre estas bolitas se depositar el primer panal extrado
fig. nm. 26 (Gonzlez, 2008).

Figura 26. colmena moderna que en su interior se colocan bolitas de cera en
donde son depositados los panales.

Encima del primer panal se ponen varias bolitas de cerumen tambin y enseguida
el segundo panal, es puesto sobre las bolitas. Se repite la operacin con cada uno
de los cuatro o seis panales que se renen. Esto se hace por que normalmente
entre panal y panal, de forma natural las abejas construyen pilares que funcionan
como columnas delgadas sosteniendo los panales y separndolos de los de arriba
o los de abajo (segn sea el caso). Adems estos pilares permiten el paso libre de
las abejas para que estas transiten y/o puedan llevar a cabo trabajos de limpieza
si esto fuera necesario (Gonzlez, 2008; Nogueira Neto, 1997).
Luego se introduce un trozo de cartn (en caso de tratarse de una colmena de tipo
horizontal), que delimitar el espacio donde estn ubicados los panales recin
ordenados como se puede observar en la fig. nm. 27.

47

A B
Figura 27. Colmena moderna preparada para la divicin. A) Cajn previamente
preparado para la divicin se puede observar la colocacin de las bolitas de cera y
carton que reduce el espacio para ayudar a las abejas con la termoregulacin. B)
Colocacion de los panales en el nuevo cajn.







Figura 28. entrada en forma de trompetilla.

Por ultimo se pega la estructura en la entrada de la nueva colmena para que las
abejas se orienten como se observa en la fig. nm. 28, (Gonzlez, 2008; Nogueira
Neto, 1997).
48

10.- CUIDADOS BSICOS PARA LAS DIVISIONES.


Las divisiones deben ser observadas constantemente y auxiliadas en caso de ser
necesario. El espacio ocupado por la divisin, debe ser exacto, de tal forma que
pueda ser controlado y definido con eficiencia por las abejas obreras. Como ya se
ha sealado antes, una manera de delimitar el rea del nuevo nido es poner una
barrera de cartn que le permita ocupar un espacio restringido para conservar su
temperatura normal(Gonzlez, 2008; Nogueira Neto, 1997).
Despus de 10 o mximo 15 das, deber reforzarse la divisin con un panal de
capullo, pues ya habrn emergido casi todas las abejas y mientras inicia su
ovoposicin la nueva reina para mantener el equilibrio poblacional, es necesario
reforzar la divisin con panales de capullo. Tambin es necesario proporcionar a la
divisin, alimentacin artificial energtica permanente. Con el fin de que la nueva
colonia se desarrolle rpida y vigorosamente. Se recomienda la miel de abeja A.
Mellfera ofrecida en alimentadores elaborados con una mezcla de cera de Apis y
cerumen de las abejas sin aguijn. Ms adelante se dar la explicacin en otro
apartado (Gonzlez, 2008; Nogueira Neto, 1997).

11.- ALIMENTACION ARTIFICIAL EN ABEJAS SIN AGUIJN.


Miel de Apis; la miel es el mejor de los productos que se puede ofrecer a las
abejas en pocas crticas. Es un producto pre digerido y enriquecido
enzimticamente por el sistema digestivo y glandular de las abejas Apis Mellifera
cuando es transformado de nctar a miel(Gonzlez, 2008; Nogueira Neto, 1997).
Jarabe de azcar; el azcar de caa se puede proporcionar en forma de jarabe
concentrado (tres partes de azcar por una de agua), y calentando para darle
estabilidad. Es bien aceptado por las abejas, pero nunca de la calidad de la miel.
Una buena combinacin es agregar al jarabe un mnimo de miel para hacerlo ms
atractivo a las abejas. En pocas en las que la miel de Apis se encarece, la
alimentacin con jarabe de azcar es una buena alternativa(Gonzlez, 2008,
Nogueira Neto, 1997)
11.1.- ALIMENTADORES ARTIFICIALES:
Ya que las abejas sin aguijn por sus poblaciones pequeas (800-300 abejas)
requieren de un gran esfuerzo para la produccin de cera, el sistema que se
propone contempla la oferta de dos elementos bsicos para la alimentacin
artificial: la miel o el jarabe de azcar y una mezcla de cera de Apis con cerumen
de las abejas sin aguijn, componentes que van a construir los alimentadores
artificiales en los que se ofrece los productos sealados. (Gonzlez, 2008).


11.2.- METODOS PARA LA ELABORACIN DE ALIMENTADORES:
Al de cerumen; 70% de cera Apis y 30 % cerumen. Una vez que se ha derretido y
fusionado la mezcla de los dos productos se procede a introducir en la cera lquida
obtenida un molde que puede ser elaborado con un trozo de rama seca, con uno
de sus extremos redondeado y pulido, el grosor puede variar de acuerdo al
dimetro que se haya considerado para el alimentador que se necesite. Tambin
el ancho del molde es variable (Gonzlez, 2008).
El mtodo es el siguiente: Se impregna bien el molde con miel de Apis y luego se
sumerge en la cera derretida, y enseguida en agua fra, con el contacto del agua
fra, la cera solidifica enseguida. Sujetando con tres dedos la superficie solidificada
de cera se jala hacia arriba, y con esto se desprende del molde, obteniendo como
resultado el alimentador constituido, estos pasos se ejemplifican en la fig. nm. 29.
Cuando la cera est muy caliente no es suficiente impregnarlo solo una vez. En
este caso, una vez remojado en agua, se vuelve a introducir otra vez en la cera, se
vuelve a mojar en agua y se repite de nuevo la misma operacin hasta que el
recipiente que se est formando recibe cuando menos 3 capas de cera (Gonzlez,
2008).
51

A B
C D
Figura 29. Diferentes tipos de alimentadores artificiales. A) Inmersin del molde en
la cera caliente. B) Inmersin del molde en la bandeja de agua fra. C)
Desprendimiento del alimentador del molde. D) Alimentador artificial en envase de
plstico con flotadores.

Estos alimentadores cumplen dos funciones: ofrecen a las abejas su contenido
(miel, jarabe) energtico y luego, las abejas los desmantelan e incorporan los
fragmentos a la construccin de las estructuras del nido (nforas, celdas,
involucro, etc.). Tambin se pueden usar recipientes duraderos como el fondo
cortado de envases desechables de plstico. El tamao del envase debe de ser
proporcional a la fortaleza de la poblacin, con el propsito de evitar ahogamientos
de las abejas jvenes. El envase se sumerge en la cera lquida y luego en agua
fra.Luego, se le adicionan palitos que se colocan con un extremo en el borde
superior, y el otro abajo al centro, ubicando en la periferia del recipiente de 6 a 8
52

53

palitos. Se vierte sobre los palitos cera lquida para fijarlos al borde superior del
recipiente, y tambin sobre los extremos inferiores de los palitos que convergen en
la parte central del recipiente. Luego se les agrega agua para solidificar la cera.
Este alimentador tiene la ventaja de ser un alimentador permanente (Gonzlez,
2008.).

12.- CONTROL DE PARASITOS DE LAS ABEJAS SIN AGUIJN.
El parsito ms relevante de las abejas sin aguijn, es sin duda Pseudohypocera
spp., conocido en algunos sitios del trpico mexicano como mosquita vinagrera.
Colonias realmente vulnerables al ataque de estas mosquitas son las que estn
muy dbiles (con poca poblacin), colonias recin transferidas que an no se han
organizado, divisiones de colonias mal atendidas que se despoblaron y la
realizacin de cosechas de miel en las que se dejan dentro de la colmena gran
cantidad de residuos de miel y polen expuestos (Gonzlez, 2008).
12.1.- MTODO PARA CONTROL Y ELIMINACIN DE LA INFESTACIN DE
PSEUDOHYPHOCERA INICIADA EN UNA COLONIA.
Utilizamos un recipiente de plstico transparente de 4 cm de alto por 4 cm de
dimetro, con tapa hermtica del mismo material, y cuyo contenido es vinagre de
manzana el cual se ha vertido en el recipiente hasta llenar tres cuartas partes de
l. A la tapa se le han practicado muchas perforaciones procurando que por ellas
no puedan penetrar las abejas de la colonia siendo los huecos para dar cabida
exclusivamente a las moscas (Gonzlez, 2008.).
Dependiendo del grado de infestacin de la colonia se podrn poner uno, dos, o
varios de estos recipientes. El, o los botecitos se situarn siempre dentro de la
colmena (nunca fuera de ella, pues no habra a ah ningn efecto benfico para el
interior del nido) cada dos o tres das se extrae el o los botes, se quita la tapa y

se tiran las mosquitas ahogadas en el vinagre se lava el bote y se repone con


vinagre nuevo el contenido del recipiente (las mosquitas son atradas por el olor
agrio del vinagre, entran por los orificios de la tapa del recipiente y terminan
cayendo y ahogndose en el vinagre) (Gonzlez, 2008).
Este mtodo permite que las abejas puedan limpiar con eficiencia los sitios donde
las moscas han puesto sus huevos y donde ya empiezan a deambular algunas de
sus larvas. El vinagre realiza su trabajo diezmando a los individuos adultos. Las
abejas pierden mucho tiempo persiguiendo a las moscas. Con el vinagre presente
como aliado, la poblacin de moscas dentro de la colmena, disminuye
drsticamente al ahogarse en el, gran cantidad de estas, y esto orienta a las
abejas a la destruccin de huevos y larvas de las moscas con ms eficacia
resolvindose el problema de la infestacin rpidamente (Gonzlez, 2008).
Cuando la infestacin ha progresado mucho (hay una gran cantidad de larvas de
Pseudohypocera invadiendo el interior de la colonia y destruyendo las reservas de
polen y a los individuos inmaduros de las abejas) y la poblacin de abejas es muy
escasa, es necesario aplicar medidas adicionales drsticas. En ese caso, se
retiran los panales de la colmena, ponindolos todos junto con sus abejas jvenes
adheridas a ellos en un recipiente plstico de tapa hermtica y se extraen los
reservorios de polen y an los de miel y se inspeccionan para ver si estn
parasitados fig. nm. 30 (Gonzlez, 2008).
Normalmente encontraremos all huevos y larvas del parsito en diferentes fases
de desarrollo y en gran abundancia, por lo que sern desechados (pueden
55

cortarse, lavarse y ponerse a secar los pedazos al sol para luego reutilizar el
cerumen). La caja con una tela hmeda ser limpiada minuciosamente,
destruyendo todo vestigio de larvas y de huevos. Se usar exclusivamente agua
limpia (cualquier sustancia extraa como el jabn o algn detergente no deben ser
aplicados, ya que son muy dainos para las abejas) y luego ser secada con
papel absorbente. El siguiente paso es el reacomodo de los panales y su
delimitacin con un trozo de cartn que confine de forma exacta el nido para
brindarles proteccin y temperatura (Gonzlez, 2008.).
A B
C
Figura 30. Colmena con parasitos y trampas dentro de una colmena moderna. A)
Colmena infestada de larvas de Pseudohypocera. B) Colmena con parasitos. C)
Trampa con vinagre de manzana.

Cuando la poblacin de abejas est acabada y los panales no estn parasitados
an, o muy poco parasitados, puede salvarse a la cra contenida en ellos
reubicndolos en una colmena muy fuerte de poblacin, que se encargar de
56

57

limpiarlos de huevos de parsitos, aprovechando as a las abejas que emerjan ah


posteriormente. (Gonzlez, 2008; Nogueira Neto, 1997).

13.- COSECHA DE MIEL.
La cosecha de miel, ms primitiva que se conoce es la reportada por el Dr. Paulo
Nogueira Neto (1970), realizada por los aborgenes australianos.
Estos como seala el autor, introducen por el agujero de entrada de los nidos de
trigonas en cavidades de rboles (Austroplebeia y Trigona carbonaria), un canuto
que utilizan como popote para succionar la miel de dichos insectos.
Es posible que este aprovechamiento elemental de los recursos de las abejas
nativas sin aguijn, en el pasado, fuera el inicio que fue estructurando lo que
termin convirtindose en una actividad tan importante para los pueblos
precolombinos mayas: la meliponicultura.
La meliponicultura tradicional, desarroll tcnicas para la cosecha de miel, en los
solares y huertos cercanos a las viviendas con colonias de abejas sin aguijn del
gnero Melipona (M.beecheii) denominada en maya yucateco: Kolel-Kaab,
Xunaan-Kaab o Pool-Kaab (Gonzlez, 1984) establecidas en troncos ahuecados
denominados jobones.
Es muy probable que la actividad se remonte 800 o mil aos atrs, ya que una
vasija de barro representando al dios descendente Ah-Mucen-Kaab, presenta
como ornamentos de su tocado claramente, figuras de jobones minuciosamente
elaborados. Se sabe que este Dios era considerado por los mayas precolombinos
como la divinidad protectora de las abejas (Gonzlez, 1984).

Para la cosecha de miel, debido a la forma que estn apiladas (piramidalmente)


las colmenas tronco (hobones o corchos), el productor auxiliado, por algn familiar
y/o amigo, baja al suelo de manera horizontal, los hobones procurando no perder
el orden en el que fueron dispuestos en su posicin original. Luego, ya extendidos
por el suelo, se toma el ltimo de la fila el cual es trasladado a un sitio cercano,
donde se tiene un trozo de madera clavada en el suelo, el cual tiene en su parte
superior un pedazo de corteza que est insertada en el mismo y que gira como un
pivote . El hobn se acomoda sobre el trozo de corteza que gira y se procura que
uno de los extremos del mismo quede enfrente de la persona que realizar la
extraccin de miel. El productor, con un machete corto, quita las adherencias de
barro de la tapa del extremo del hobn que tiene frente a l. Luego de eliminar
todo el barro seco, procede a retirar la tapa, (la cual puede ser de madera o de
piedra labrada.) palanqueando con la punta del machete. La tapa es retirada y la
cavidad libre muestra los reservorios de miel y polen, de las abejas.
El siguiente paso es perforar estos reservorios con el machete o con otra
herramienta puntiaguda, inclinando un poco el hobn para que la miel escurra por
gravedad hacia un recipiente con un colador. En el pasado se trataba de una
jcara a la que se le agregaba una maraa de fibra de henequn, denominada en
maya de Yucatn: soskil. El soskil actuaba como colador rudimentario para
frenar el paso de las impurezas que arrastraba la miel durante la cosecha. El
recipiente de cerumen en el que se almacena la miel o el polen es denominado en
lengua maya Chuj (Gonzlez, 1984).
59

Luego de cosechar un extremo del hobn, se le acomoda la tapa, procurando que


encaje bien y se hace girar el tronco en el trozo de corteza mvil hasta que el otro
extremo queda enfrente del productor, quien procede a repetir la misma operacin
hecha anteriormente. Es posible que al quitar el otro tapn, el productor se
encuentre en vez de nforas con miel, con el nido de cra, o sea los panales que
conforman el nido de cra. En ese caso, puede tomar dos actitudes, segn su
criterio:
Tapar de nuevo la cavidad sin extraer de aqu nada de reservas.
Extraer con cuidado todo el nido de cra, separando luego la mitad para hacer una
divisin artificial, devolviendo la otra mitad al hobn (Gonzlez, 1984.).
13.1.-COSECHA MODERNA.
Para obtener un producto de calidad durante la cosecha de miel, se recomienda el
uso de colmenas modernas en las que se puede cosechar la miel y el polen de
una forma ms higinica que lo que se logra en la cosecha tradicional. Para este
objetivo, recomendamos el uso de una aspiradora comercial de de caballo de
fuerza, la cual es modificada adaptndole una jarra de plstico con dos mangueras
flexibles (de preferencia transparentes), insertadas en la tapa con las que se
produce vaco para succionar la miel desde los reservorios de la colmena una vez
que estos son perforados con un cuchillo fig. nm. 31 y 32. La succin realizada
en cada reservorio de miel permite al que cosecha seleccionar los reservorios de
miel dejando para cosechar posteriormente las nforas que contiene polen de
forma manual (Gonzlez, 2008).
60

Figura 31. Extraccin de miel con jeringas y uso de la aspiradora modificada. A)


Extraccin de miel con jeringa. B) Extraccin de miel con jeringas C)
Calentamiento de Cutter para cortar la parte superior de los cantaritos de miel para
la extraccin de miel. D) extraccin de miel con la aspiradora modificada. E)
introduccin de la manguera para el aspirado de miel de un cntaro.

A B
C
D E
61







F
Figura nm. 32. Miel virgen obtenida por la cosecha moderna.
62


14.-CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS
En la actualidad, la informacin sobre cualquier tema, es abundante pero de todos
tipos, desde la que posee mala informacin, hasta la extraordinariamente valiosa,
esto es igualmente vlido para lo referente a la meliponicultura, lo que dificulta a
los productores que en su mayora son personas de nivel educativo bajo el acceso
a informacin simple pero efectiva para sus actividades, por lo que esta suele ser
ms bien de tipo emprico.
Acompaado lo anterior de edades medias superiores a los 50 aos, plantea la
dificultad de cmo transmitir informacin a los productores. En este sentido, se
observ en la literatura y en las visitas a los productores del estado de Veracruz,
que la seleccin de este tipo de abejas corresponde a especies ya domesticadas y
plenamente conocidas por los productores como herencia cultural.
La crianza de abejas nativas sin aguijn meliponicultura constituye en la
actualidad, una opcin dentro de la actividad apcola que vale la pena incursionar,
ya que son abejas muy sociables, y son una muy buena opcin es por eso que se
necesita consolidar el apoyo tcnico a los productores manteniendo la asesora
hasta la autosuficiencia de los grupos.
La meliponicultura presenta algunas ventajas con relacin a otras alternativas
econmicas:

1) La miel se vende ms cara, contrarrestando la menor produccin de miel. La


miel tiene propiedades medicinales, por lo que es un potencial para el desarrollo
de productos con valor agregado (pomadas, extractos, energizantes, etc.)
2) No se necesita una gran inversin ya que la mayora de abejas nativas no son
agresivas y se pueden adquirir en l medio ambiente capturndolas.
3) Es una actividad amigable con el ambiente por el servicio de polinizacin de los
bosques y cultivos de alto valor econmico como el caso de las hortalizas.
4) Hay una gran diversidad de especies con caractersticas distintas, lo que
propicia una elaboracin de gran diversidad de producto.
5) La meliponicultura tiene posibilidades de ser una alternativa econmica
en Veracruz si se trabaja de forma consciente, tica y responsable.
La diversidad geogrfica con la que cuenta nuestro estado es muy favorable para
las 24 especies reportadas para Veracruz ya que cuenta con climas que van
desde el tropical y subtropical (en las extensas zonas costeras), hasta el fro (en
las zonas serranas y de montaa, como en Huayacocotla y Zongolica), pasando
por el templado (en la zona montaosa central).
Se puede concluir entonces que, el presente trabajo hizo una recopilacin de
tcnicas para los productores que van desde la captura, reproduccin y
produccin de estas, pretendiendo hacer una investigacin clara y concisa.
Las oportunidades que ofrece el presente trabajo, permiten sugerir la realizacin
de cursos a productores, tanto en el manejo de estas especies como de la
64

65

posibilidad de preparar personal para actividades complementarias entre las que


se incluye apoyos a agricultura (mediante fecundacin de cultivos de alto valor
econmico), produccin de medicamentos de origen natural, etc.
Todo lo anterior indica la necesidad de dar continuidad al presente trabajo y a la
realizacin de investigaciones relacionadas con las especies de mayor inters
econmico para los productores.




15.- LITERATURA CITADA.
Ayala, R. 1999. Revisin de las abejas sin aguijn de Mxico (Hymenptera:
Apidae: Meliponini). Folia Entom. Mex. 106: pp 1-123.
Crane, E. 1992. The past and present status of beekeeping with stingless bees.
Bee World 73: 27-39 pp.
Engel M. 2000. A new interpretation of the oldest fossil bee (Hymenoptera: Apidae)
American Museum Novitates 3296: 1-11 pp.
Gonzlez-Acereto, J. A. 1984. Acerca de la Regionalizacin de la Nomenclatura
Maya de las Abejas sin Aguijn (Melipona sp.) en Yucatan. En: Revista de
Geografa Agrcola, Anlisis Regional de la agricultura. Universidad Autnoma de
Chapingo. Nm. 5 y 6. Julio 1983 a Enero 1984. 190-193 pp.
Gonzlez-Acereto, J. A. 1999. La Meliponicultura Yucateca en Crisis; Una
Actividad Tradicional Indgena a Punto de Desaparecer. En: Memorias del Primer
Seminario Nacional Sobre Abejas Sin Aguijn. Boca del Ro Veracruz. 23 y 24 de
Julio. pp. 9-12.
Gonzlez-Acereto, J. A. 2002. Generalidades Sobre la Colmena Tradicional Maya
y una Propuesta de Colmena de Tecnologa Intermedia. En: La Colmena. Gua
Prctica para la Construccin de Colmenas para Abejas Nativas de la Pennsula
de Yucatn. Gonzlez-Acereto (T.I.B.G.A.), p. 5.
Gonzlez-Acereto, J. A.; De Araujo-Freitas, J. Ch. 2005a. Extraccin
Conservacionista: Primer Escaln de la Meliponicultura moderna. IV Seminario
Mesoamericano de Meliponicultura. San Ignacio Chalatenango, Repblica del
Salvador. Del 5 al 9 de Diciembre del 2005. pp 55-68.
Gonzlez-Acereto, J. A.; De Araujo-Freitas, J. Ch. 2005b. Manual de
Meiponicultura Mexicana. Universidad Autnoma de Yucatn y Fundacin Produce
Guerrero. Mxico. pp 46.
Gonzlez-Acereto, J. A. 2008. Cra y manejo de abejas nativas sin aguijn en
Mxico. Planeta Impresores. Mxico. pp 177.
Kerr, W. E. 1969. Some aspects of the evolution of socisl bees. Evol. Biol. 3: 119-
175 pp.
Michener C. D., D. A. Grimaldi 1988. A trigona From late Cretaceos amber
of New Yersey American Museum Novitates 2917: 1-10 pp



Michener C. D. 2000. The bees of the world The Johns Hopkins University
Press, Baltimore & London, 913 pp.
Nogueira N. P. 1970. A Criaao de Abelhas Indgenas Sem Ferrao. Editora
Chacaras e Quintasis, Sao Paulo, Brasil. 146-147 pp.
Nogueira N. P. 1997. Vida e Criaao de Abelhas Indgenas Sem Ferrao. Editorial
nogueirapis. Brasil 446 pp.
Quezada E. J. 2005. Biologa y uso de las abejas sin aguijn de la pennsula de
Yucatn, Mxico (Hymenoptera: Meliponini). Ediciones de la Universidad
Autnoma de Yucatn. Mxico. pp 112.
Said, A. D. 1995. Multiplicacin Artificial y Manejo de Colonias de Melipona
cuadrifasciata Lep. (Hymenoptera Apidae, Meliponinae). Tese. 85 pp.
Sakagami, S. F. 1982 Stingless bees. En: Herman, H. R. (Ed): Social Insects.
Academic Press, London, Uk. 36-423 pp.
Sommeijer, M. J; van Veen, J. W. y Arce, H. 1990. The intranidal activity of males
of Melipona with some remarks about male production in stingless bees. Actes coll.
Insectes Sociaux 6: 63-67 pp.
Tec-Pot, J. y Bocara, M 1980. Abejas y hombres de la tierra Maya. Boletin
ECAUADY 7: 1-24 pp.
Weaver, N y Weaver, E. C. 1981. Beekeeping with the stingles bee
Melipona beecheii by the Yucatecan Maya. Bee World 62: 7-19 pp.
Wille, A. 1983. Biology of stingless bees. Ann. Rev. Entomol. 28: 41-64 pp.
http://portal.veracruz.gob.mx (2010).







67

16. - ANEXOS.
ANEXO Nm. 1 GNEROS Y ESPECIES LOCALES.
GNEROS ESPECIES
Cephalotrigona zexmeniae
Lestrimilitta niitkib
Melipona beechiie
Melipona fascista
Nannotrigona perilampoides
Paratrigona guatemalensis
Partamona bilineata
Partamona orizabaensis
Plebeia (plebeia) frontales
Plebeia (plebeia) jatiformis
Plebeia (plebeia) melanica
Plebeia (plebeia) mexicana
Plebeia (plebeia) pulchra
Plebeia (plebeia) llurentei
Plebeia (scaura) latitarsis
Scaptotrigona mexicana
Scaptotrigona pectoralis
Trigona (tetragonisca) angustula
Trigona (trigona) corvina
Trigona (trigona) fulviventris
Trigona (trigona) fuscipenis
Trigona (trigona) nigerrima
Trigona (frieseomelitta) nigra nigra
Trigonisca (trigonisca) pipioli

You might also like