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Liderazgo en productos comestibles

INFORME GERENCIAL DE MARKETING

Mayo 2009

Nobodys Unpredictable

El informe Liderazgo en productos comestibles 2009 forma parte del Informe Gerencial de Marketing IGM que publica Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A.
Direccin del estudio Responsable Colaboracin Ventas : Javier lvarez (javier.alvarez@ipsos.com) : Walter Tenorio (walter.tenorio@ipsos.com) : Marinela Beke y Ricardo Cueva : Johana Tang (johana.tang@ipsos.com)

Repblica de Panam 6380, Urb. San Antonio, Miraflores Telf. (51-1) 610-0100 Fax: (51-1) 445-2982 / 447-9556 www.ipsos-apoyo.com.pe Hecho depsito legal N 2009 - 05044 Todos los textos, artculos, datos, imgenes, cuadros o informacin (en adelante, referidos en forma conjunta como "la Informacin") que aparecen en este estudio son de propiedad exclusiva de Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A. y otros segn se indique. La Informacin no puede ser copiada, exhibida, reproducida, distribuida, modificada, publicada, vendida, transmitida o utilizada para propsitos pblicos o comerciales, en forma total o parcial, sin la expresa autorizacin por escrito de Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A. No se podr utilizar el contenido de la Informacin en ninguna forma que pueda dar lugar a una impresin o declaracin falsa o engaosa o que vaya en contra de las polticas de difusin de Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A. La compra-venta de este estudio no debe ser entendida como que se est otorgando una licencia o algn otro derecho de propiedad intelectual. El logotipo de Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A.es una marca registrada y, por lo tanto, mantiene el derecho a su uso exclusivo. Cualquier uso de la Marca por parte de terceros solo podr realizarse en estricto cumplimiento de lo dispuesto por el segundo prrafo del artculo 157 de la Decisin 486 de la Comunidad Andina. Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A. iniciar acciones legales contra aquellos que infrinjan sus derechos de autor y derechos de propiedad industrial. Polticas para la difusin de resultados de encuestas: 1) Slo se podrn difundir resultados de encuestas efectuadas por Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A. previa aprobacin escrita de la versin final de la pieza publicitaria o informativa por parte de un representante autorizado de la empresa. 2) Los datos debern publicarse con una ficha tcnica, la cual deber incluir como mnimo la siguiente informacin: el universo de estudio, el tamao de la muestra, el mes y ao de la investigacin y el nombre completo de la fuente: Ipsos APOYO Opinin y Mercado. 3) Slo se podr difundir resultados de carcter comparativo cuando hayan bases suficientes y diferencias significativas (prueba T o prueba Z) al 95% de confiabilidad. 4) No se podr mencionar directamente a empresas o marcas de la competencia. Se debern reemplazar por letras o nmeros (Ej: marca A, marca B, marca C.) 5) Si se emplea un grfico estadstico, las escalas debern ser las apropiadas para no generar una imagen distorsionada del resultado. 6) Ipsos APOYO Opinin y Mercado S.A. se reserva el derecho de rectificacin en caso de que una difusin parcial o inapropiada de una encuesta pueda generar una imagen distorsionada de los resultados del estudio.
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2009 Ipsos APOYO

Contenido
RESUMEN EJECUTIVO 1. PENETRACION DE PRODUCTOS 2. FRECUENCIA DE CONSUMO 3. FRECUENCIA DE COMPRA 4. LUGAR DE COMPRA 5. LEALTAD 6. MARCAS CONSUMIDAS EN EL HOGAR Aceite comestible Aceite de Oliva Achocolatados Agua sin gas Arroz Avena Azcar Caf instantneo Caf para pasar Chorizo Cocoa Comida para perros Condimentos o especias Conservas de pescado Cubos de caldo Fideos 5 7 11 15 19 22 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 Fruta en conservas Fruta seca Galletas dulces Galletas saladas Gaseosas regulares Gelatina Harina Helados Hojuelas de maz - cereales Jamn Jugos envasados Ketchup Leche chocolatada Leche condensada Leche evaporada Leche fresca Margarina / Mantequilla Mayonesa envasada Menestras Mermelada Mostaza Pan de molde blanco Pan de molde integral 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66

2009 Ipsos APOYO

Contenido
Pasta de tomate Queso edam Queso fresco Refrescos en sobre Sal Salchicha / Hot-dog Salsa de tomate Sillao Sopa en sobre o instantnea T, Manzanilla, Ans Tuco Yogurt light Yogurt regular 7. MARCAS CONSUMIDAS EN PRODUCTOS DE CONSUMO INDIVIDUAL Agua con gas Agua sin gas Bebidas energizantes Bebidas rehidratantes Caramelos Cerveza Chocolates 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 Chupetes Cigarrillos Galletas dulces Galletas light / integrales Galletas saladas Gaseosas light Gaseosas regulares Gomas de mascar Helados Kekitos Man salado / confitado Mates / ts adelgazantes Otros snacks / Bocaditos salados Palitos de maz Papas embolsadas Suplemento / complemento alimenticio Tortillas de maz Vino Vitaminas Yogurt light Yogurt regular 8. PRODUCTOS EVALUADOS 9. METODOLOGA 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 111

2009 Ipsos APOYO

Resumen ejecutivo
PRESENTACIN El presente informe contiene los principales resultados del estudio Liderazgo en Productos Comestibles que anualmente realiza Ipsos APOYO Opinin y Mercado. La investigacin tiene como objetivo principal conocer los hbitos de compra y de consumo de las principales categoras de alimentos, bebidas y golosinas. La recoleccin de la informacin se efectu a travs de encuestas personales cara a cara entre los das 13 de marzo y 6 de abril del 2009. Se evaluaron 78 categoras, de las cuales 56 son consideradas para consumo en el hogar y 32 para consumo individual. Respecto del primer caso, los resultados mostrados provienen de las respuestas de las amas de casa, quienes fueron evaluadas por ser ellas en su mayora quienes deciden las compras en el hogar. Por otro lado, los resultados de las categoras de consumo individual provienen de hombres y mujeres entre 12 y 70 aos de edad. El estudio evala para cada una de las categoras los siguientes indicadores: frecuencia de consumo, frecuencia de compra, lugar de compra, marca ms consumida en los ltimos tres meses y lealtad a la marca. PENETRACIN DE CATEGORAS Para definir el consumo habitual de una categora se consider que sta debe ser consumida al menos una vez al mes. De acuerdo con este criterio, se ha calificado a las diferentes categoras como productos de alta, mediana y baja penetracin. En el caso del consumo en el hogar las categoras con mayor penetracin (sobre 90%) son: arroz, azcar, aceite comestible, sal, fideos, menestras y leche evaporada. En el caso del consumo individual, sobresalen las categoras: gaseosa regular (81%), helados (64%) y yogurt regular (65%). Es importante resaltar que en las categoras del consumo del hogar se observa disminuciones respecto del ao pasado en la penetracin de aquellas que no estn dentro de la canasta bsica. Asimismo, en el caso del consumo individual se aprecia un retroceso en la mayora de las categoras evaluadas. Es posible que estas disminuciones estn explicadas, en gran medida, por la actual crisis de los mercados. No obstante, se debe recalcar que la penetracin de la gaseosa regular ha aumentado tanto en el consumo del hogar como en el individual. FRECUENCIA DE COMPRA A continuacin se presentan las categoras con los promedios mensuales de compra ms altos entre los consumidores:

Refrescos en sobre (14.5), arroz, condimentos, leche evaporada, gaseosa regular

Agua sin gas (13.5), caramelos, gaseosa regular, chicle, cigarrillos

2009 Ipsos APOYO

Consumo del hogar

Consumo individual

Resumen ejecutivo
LEALTAD A LA MARCA Un consumidor es leal a la marca cuando, al no encontrar su marca preferida en el punto de venta, va a otro lugar a buscarla o no compra nada. Siguiendo este concepto, las categoras de consumo familiar con una lealtad mayor al 60% son: caf para pasar, leche condensada y la mayonesa envasada. En el caso del consumo individual, tenemos a las vitaminas, gaseosa light, complemento vitamnico y cigarrillos. LUGAR DE COMPRA A continuacin se muestran datos importantes sobre el lugar de compra de las amas de casa: Bodegas
% de amas de casa que compra al menos una categoras all 93%

MARCAS MS CONSUMIDAS A continuacin se presentan las categoras con mayor penetracin y donde existe una marca que la lidera visiblemente
Aceite comestible Primor El Olivar Milo Nescaf Cafetal Winters Sibarita Maggi Dos Caballos Soda Field DOnofrio ngel Jugos envasados Leche evaporada Leche fresca Mayonesa envasada Mermelada Queso edam Sal Hot-dog Sillao Tuco (condimento) Yogurt regular Frugos Gloria Gloria Alacena Fanny Laive Emsal San Fernando Kiko Sibarita Gloria

Consumo del hogar Consumo individual

Aceite de oliva Achocolatados Caf instantneo Caf para pasar Cocoa Condimentos Cubos de caldo Fruta en conservas Galletas saladas Helados Hojuelas de maz

Puesto de mercado
86%

Supermercado
53%

Agua con gas Bebidas rehidratantes Chocolates Chupetines Chicles Galletas saladas Galletas integrales Kekitos

San Luis Gatorade Sublime Globo pop Adams Soda Field Integrackers Bimbos

En el caso del consumo individual, el 96% de los entrevistados compra al menos una categora en las bodegas, mientras que un 31% lo hace en supermercados.

2009 Ipsos APOYO

Gaseosa regular, Productos que compra cocoa, jugos Arroz, principalmente en envasados, condimentos, dicho lugar (ms del galletas (saladas menestras 60%) y dulces)

Aceite de oliva, queso edam

Helados Yogurt regular Palitos de maz Mani Papas embolsadas Tortillas de maz Cerveza Cigarrillos Vino

DOnofrio Gloria Chizitos Karinto Lays Tortees Cristal Hamilton Queirolo

Penetracin de productos comestibles

Nobodys Unpredictable

Consumo en el hogar
Consumo habitual: Por lo menos una vez al mes

Productos de alta penetracin Consumidos por ms del 60% de los hogares

Productos de mediana penetracin Consumidos por ms del 30% de los hogares

Productos Arroz Azcar Aceite comestible Sal Fideos Leche evaporada Menestras Avena Gaseosa regular T, Manzanilla, Ans Condimentos o especias Queso fresco Margarina / Mantequilla Gelatina Conservas de pescado Yogurt regular Helados

2008 2009 Nivel Socioeconmico (%) (%) 100 100 100 100 98 94 96 64 82 81 80 78 65 72 72 56 (%) 100 100 99 99 97 95 93 82 77 76 76 76 72 71 67 65 61 A 100 100 100 98 97 91 97 55 80 90 83 85 87 76 63 49 80 B 98 98 98 C D E Sillao

Productos

2008 2009 Nivel Socioeconmico (%) (%) 57 46 44 51 41 45 48 31 44 39 27 46 45 (%) 54 52 51 49 47 46 45 42 39 38 37 36 34 32 31 A 71 59 54 64 56 47 44 70 51 26 51 63 51 53 43 B 64 63 50 60 57 56 46 61 49 32 52 51 47 51 46 C 56 50 47 46 47 43 58 41 39 37 39 37 36 33 28 D 57 48 58 50 48 50 43 36 45 43 30 28 32 26 30 E 23 45 51 35 27 35 14 16 10 45 17 21 9 13


2009 Ipsos APOYO

100 100 100 100 100 100 100 98 100

Caf instantneo Harina Cubos de caldo Tuco Galletas saladas Mermelada Jamn Mayonesa envasada Cocoa Pasta de tomate Salchicha / Hot-dog Jugos envasados Galletas dulces *

100 98 100 98 88 100 98 100 90 98 94 98 87 61 77 83 74 72 75 66 61 66 66 95 86 78 74 86 81 73 86 77 75 68 95 93 81 72 72 77 68 69 62 65 63 91 90 67 72 57 62 65 38 62 43 23

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Hojuelas de maz - cereales 41 38

Base: Total de amas de casa entrevistadas mujeres (301) / Increment / disminuy respecto al ao anterior

*Se indag por paquetes

Consumo en el hogar
Consumo habitual: Por lo menos una vez al mes

Productos de baja penetracin Consumidos por menos del 30% de los hogares

Productos

2008 2009 (%) (%) 31 28 23 25 20 27 20 23 22 21 21 17 29 28 24 22 21 19 17 16 16 16 16 16

Nivel Socioeconmico (%) Productos A 8 39 25 28 31 43 19 44 35 40 25 41 B 18 52 22 27 31 39 21 46 23 17 23 37 C 33 21 24 24 22 21 15 11 15 17 20 16 D 31 27 33 22 18 7 19 3 14 14 10 4 E 39 12 6 Pan de molde integral 17 14 9 15 14 13 8 5 11 11 11 10 9 5 5 5 3 Yogurt light Salsa de tomate Leche condensada 2008 2009 (%) (%)

Nivel Socioeconmico (%) A B 25 17 16 16 15 24 20 14 12 7 7 6 C 9 8 15 13 12 6 9 12 1 1 7 4 D 10 17 10 6 9 11 6 3 4 8 5 1 E 17 4 0 3 0 5 2 0 2


2009 Ipsos APOYO

Refrescos en sobre Achocolatados* /Chocolate instantneo Agua sin gas** Leche fresca Fruta en conserva Aceite de Oliva Leche chocolatada Queso edam Fruta seca Caf para pasar Comida para perros Pan de molde blanco

21 28 17

15 12 12

41 21 18 28 31 21 25 29 16 6 2 7

5 Chorizo 5 3 11 2 5 9 8 3 Sopa en sobre o instantnea Ketchup Mostaza Agua en bidn Leche en polvo Agua con gas ** Gaseosa Light

5 2 2

*No se tom en cuenta la Cocoa dentro de la categora de achocolatados Base: Total de amas de casa entrevistadas mujeres (301) / Increment / disminuy respecto al ao anterior ** Se consideraron botellas de ms de un litro o paquetes

Consumo individual
Consumo habitual: Por lo menos una vez al mes

Productos de mediana penetracin Consumidos por menos del 30% de los hogares

Productos de alta penetracin Consumidos por ms del 60% de los hogares


Productos
2008 (%) 38 30 31 25 19 18 22 20 24 15 15 17 9 16 13 11 3 5 4 4 2009 (%) 28 27 25 19 19 18 15 14 13 12 11 10 9 7 6 6 5 5 4 3 2 1 Nivel socioeconmico (%) A 22 20 33 31 15 22 28 29 10 10 19 15 26 11 11 13 12 4 13 16 9 13 B 19 27 19 22 17 13 23 20 10 11 18 6 16 8 5 9 10 6 6 3 7 2 C 35 26 29 24 25 22 19 15 15 12 13 14 10 13 10 7 4 7 5 4 1 1 D 28 30 22 14 15 15 8 7 19 12 5 9 3 2 2 3 1 5 3 1 0 0 E 24 27 23 8 18 19 6 10 4 9 3 7 5 1 0 3 5 1
2009 Ipsos APOYO

Productos
Gaseosa regular Helados Yogurt regular

2008 (%) 74 66 68

2009 (%) 81 65 64

Nivel socioeconmico (%) A 82 81 72 B 76 75 69 C 82 72 65 D 83 60 60 E 79 36 53

Kekitos Caramelos Gomas de mascar / Chicles Galletas Integrales Tortillas de maz (Tortees) Agua con gas Cigarrillos Mani (salado y confitado) Palitos de maz Chupetines Vitaminas Otros Snacks /Bocados Salados Vino Mates / ts adelgazantes Bebidas energizantes Yogurt Light Gaseosa light Suplem. / Complem. vitamnico Ron Pisco Edulcorantes/ endulzantes Whisky

Productos de mediana penetracin Consumidos por ms del 30% de los hogares

Productos
Agua sin gas Galletas Saladas Galletas Dulces Bebidas rehidratantes Chocolates Papas embolsadas Cerveza

2008 (%) 68 69 49 48 46 42 35

2009 (%) 58 58 44 40 36 36 32

Nivel socioeconmico (%) A 72 65 40 53 51 31 45 B 72 54 52 42 45 42 34 C 54 54 41 47 35 38 35 D 55 61 49 32 33 35 29 E 51 67 33 26 26 27 19

0 0 2 0

Base: Total de personas entrevistadas (603) / Increment / disminuy respecto al ao anterior

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Frecuencia de consumo

Nobodys Unpredictable

Productos para consumo en el hogar

Diario /varias veces a la semana

Diario /varias veces a la semana

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Promedio mensual neto** Promedio mensual general *

Semanal

Promedio mensual neto** Promedio mensual general *

Semanal

Productos

Productos

Abs

Abs

Abs

Abs

Aceite comestible Aceite de oliva Achocolatados (No cocoa) Agua con gas (+ de 1L o paquet.) Agua en bidn Agua sin gas (+ de 1L o paquet.) Arroz Avena Azcar Caf Instantneo Caf para pasar Chorizo Cocoa Comida para perros

95 14 19 3 4 17 99 68 99 40 10 2 31 13

2 1 4 1 0 4 0 9 0 7 4 4 4 2

2 3 5 1 0 3 0 4 1 5 2 5 3 0

1 81 72 95 95 76 0 18 0 48 83 88 62 84

28.0 3.0 4.1 0.9 1.2 4.4 28.5 14.1 29.3 8.6 2.4 0.7 6.1 3.9

28.2 15.2 14.5 15.5 24.4 18.3 28.6 17.1 29.4 16.5 13.8 4.5 15.5 24.4

Condimentos o especias Conservas de pescado Cubos de caldo Fideos Fruta en conservas Fruta seca Galletas dulces (paquetes) Galletas saladas (paquetes) Gaseosa light Gaseosa regular Gelatina Harina Helados Hojuelas de maz (cereales)

70 25 42 71 3 8 18 25 1 50 34 15 31 22

5 24 6 22 7 3 8 14 1 21 24 17 20 7

0 17 1 4 10 6 4 7 1 6 12 19 10 3

25 33 51 3 80 84 70 54 97 23 30 49 40 68

18.4 4.3 9.3 13.5 1.2 1.7 3.6 4.6 0.3 9.5 7.2 3.3 6.1 4.5

24.2 6.2 18.7 13.8 4.7 9.7 11.2 9.7 6.6 12.2 10.0 6.0 9.7 13.3
2009 Ipsos APOYO

(*) Entre el total de entrevistados Base: Total de amas de casa entrevistadas mujeres (301) (**) Entre los entrevistados que consumen al menos una vez al mes dicha categora

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Productos para consumo en el hogar

Diario /varias veces a la semana

Diario /varias veces a la semana

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Promedio mensual neto** Promedio mensual general *

Promedio mensual neto** Promedio mensual general *

Semanal

Semanal

Productos

Productos

Abs

Abs

Abs

Abs

Jamn Jugos envasados Ketchup Leche chocolatada Leche condensada Leche en polvo Leche evaporada Leche fresca Mantequilla o Margarina Mayonesa envasada Menestras Mermelada Mostaza Pan de molde blanco

26 22 3 9 1 4 90 13 57 12 62 21 3 6

10 8 5 5 3 0 2 5 12 17 29 13 3 6

7 5 2 3 7 1 2 3 2 10 2 10 3 4

58 66 90 83 89 95 5 78 28 61 7 56 91 84

4.8 4.1 1.0 1.7 0.6 1.0 22.1 2.5 12.4 2.8 8.2 4.2 0.8 1.4

11.1 11.5 8.5 9.0 3.6 19.3 23.3 11.0 17.2 6.6 8.8 8.9 7.4 7.6

Pan de molde integral Pasta de tomate (sin carne) Queso edam Queso fresco Refrescos en sobre Sal Salchicha / Hot-dog Salsa de tomate (con carne) Sillao Sopas en sobre o instantneas T, Manzanilla, Anis Tuco (condimento) Yogurt Light Yogurt regular (No light)

7 10 5 45 23 97 18 4 13 4 63 20 11 38

4 18 7 24 4 0 13 5 21 3 9 18 3 15

0 8 4 6 2 2 6 3 20 5 3 9 2 11

89 64 84 25 71 1 63 88 46 88 24 53 85 36

1.5 2.3 1.1 8.2 5.5 28.6 3.3 0.9 2.9 0.8 13.2 4.1 2.4 7.6

12.5 5.9 6.2 10.7 18.3 28.8 8.4 6.4 5.0 5.8 17.3 8.4 15.1 11.5
2009 Ipsos APOYO

(*) Entre el total de entrevistados Base: Total de amas de casa entrevistadas mujeres (301) (**) Entre los entrevistados que consumen al menos una vez al mes dicha categora

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Productos para consumo individual


Promedio mensual general * Promedio mensual neto** Promedio mensual neto** Diario /varias veces a la semana Diario /varias veces a la semana Quincenal / Mensual Ocasional / Nunca Quincenal / Mensual Ocasional / Nunca Promedio mensual general * Semanal

Semanal

Productos

Productos

Abs

Abs

Abs

Abs

Agua sin gas Agua con gas Bebidas energizantes Bebidas rehidratantes Caramelos Chocolates Chupetines Gomas de mascar / Chicles Galletas Saladas Galletas Dulces Galletas Integrales Kekitos Gaseosa regular Gaseosa light Helados Yogurt regular Yogurt Light

43 12 2 19 18 14 6 16 30 20 9 9 54 2 34 36 3

9 4 2 12 7 12 2 7 18 16 6 9 20 1 21 16 1

6 2 2 9 2 10 3 2 10 9 4 10 7 1 10 12 1

42 82 94 60 73 64 88 75 42 56 81 72 19 95 35 36 94

9.4 2.3 0.4 3.5 3.8 3 1.2 3.4 5.3 3.9 1.7 1.9 10.5 0.4 6.5 7.3 0.8

15.9 12.2 6.3 8.7 13.3 7.9 9.2 13 8.8 8.4 8.4 6.3 13 6.5 9.8 11.4 12.5

(*) Entre el total de entrevistados Base: Total de personas entrevistadas (603) (**) Entre los entrevistados que consumen al menos una vez al mes dicha categora

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2009 Ipsos APOYO

Suplemento / Complemento Vitamni. Vitaminas Edulcorantes/ endulzantes Mates / ts adelgazantes Palitos de maz Mani (salado y confitado) Papas embolsadas Tortillas de maz (Tortees) Otros Snacks / Bocados Salados Cerveza Pisco Ron Vino Whisky Cigarrillos

4 10 2 6 7 4 13 8 4 3 0 1 1 0 8

0 0 0 1 4 4 14 6 3 15 0 0 2 0 3

1 1 0 1 3 6 9 5 3 14 3 3 6 1 4

95 89 98 93 86 86 64 81 90 68 97 96 91 99 85

0.9 2.6 0.6 1.5 1.3 1 2.6 1.4 0.7 1.4 0.1 0.2 0.6 0.1 2.1

16.5 23.8 22.7 19.2 8.5 6.1 6.9 6.7 5.6 3.9 1.7 2.9 4.2 1.6 13.1

Frecuencia de compra

Nobodys Unpredictable

Productos para consumo en el hogar

Diario /varias veces a la semana

Diario /varias veces a la semana

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Promedio mensual

Semanal

Promedio mensual

Semanal

Productos

Productos

Abs

Abs

Aceite comestible Aceite de oliva Achocolatados (No cocoa) Agua con gas (+ de 1L o paquet.)* Agua en bidn* Agua sin gas (+ de 1L o paquet.) Arroz Avena Azcar Caf Instantneo Caf para pasar Chorizo Cocoa Comida para perros

6 0 17 38 45 37 35 31 18 7 36 21

43 9 30 36 30 41 38 32 38 44 28 47

51 89 53 26 25 20 26 37 37 49 36 32

0 2 0 0 0 1 0 0 6 0 0 0

3.7 1.5 4.6 8.3 14.2 8.0 10.0 6.8 5.0 3.2 7.0 6.7

Condimentos o especias Conservas de pescado Cubos de caldo Fideos Fruta en conservas Fruta seca Galletas dulces (paquetes) Galletas saladas (paquetes) Gaseosa light* Gaseosa regular (No light) Gelatina Harina Helados Hojuelas de maz (cereales)

60 21 50 45 4 22 41 38 61 25 13 48 29

27 39 37 36 37 33 35 40 30 42 38 33 45

13 40 13 19 59 45 25 21 9 33 47 18 25

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 1

13.8 4.6 10.8 9.5 2.8 6.5 9.2 7.5 11.1 6.4 4.1 9.3 7.4
2009 Ipsos APOYO

Base: Total de amas de casa entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto. * No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

16

Productos para consumo en el hogar

Diario /varias veces a la semana

Diario /varias veces a la semana

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Promedio mensual

Promedio mensual

Semanal

Semanal

Productos

Productos

Abs

Abs

Jamn Jugos envasados Ketchup Leche chocolatada Leche condensada Leche en polvo* Leche evaporada Leche fresca Mantequilla o Margarina Mayonesa envasada Menestras Mermelada Mostaza Pan de molde blanco

43 35 1 23 0 56 29 39 15 39 14 0 14

34 40 53 47 25 30 42 46 45 44 33 31 54

23 25 46 29 75 14 29 15 40 18 51 68 32

0 0 0 2 0 1 0 0 0 0 3 1 0

8.2 8.2 3.0 6.1 2.0 13.2 7.0 8.1 4.4 6.4 3.8 2.3 4.4

Pan de molde integral Pasta de tomate (sin carne) Queso edam Queso fresco Refrescos en sobre Sal Salchicha / Hot-dog Salsa de tomate (con carne) Sillao Sopas en sobre o instantneas T, Manzanilla, Anis Tuco (condimento) Yogurt Light Yogurt regular (No light)

32 11 13 37 70 7 32 24 6 19 29 22 33 30

46 51 53 46 20 32 47 39 29 32 39 46 43 45

22 37 34 18 10 61 21 37 64 49 32 31 24 26

0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0

7.5 4.1 4.6 7.0 14.5 3.4 6.9 5.6 2.8 4.3 7.7
2009 Ipsos APOYO

5.5 8.5 6.6

Base: Total de amas de casa entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto. * No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

17

Productos para consumo individual

Diario /varias veces a la semana

Diario /varias veces a la semana

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Quincenal / Mensual

Ocasional / Nunca

Promedio mensual

Promedio mensual

Semanal

Semanal

Productos

Productos

Abs

Abs

Agua sin gas Agua con gas Bebidas energizantes Bebidas rehidratantes Caramelos Chocolates Chupetines Gomas de mascar / Chicles Galletas Saladas Galletas Dulces Galletas Integrales Kekitos Gaseosa regular (No light) Gaseosa light Helados Yogurt regular (No light)

65 61 27 41 62 38 48 61 46 42 38 30 65 36 50 35

21 24 41 32 26 34 21 30 34 34 33 36 25 26 33 43

13 14 24 26 11 27 30 9 20 23 29 32 10 33 16 21

0 1 8 1 1 1 0 0 0 1 0 2 1 5 1 0

13.5 10.5 5.2 7.5 12.5 7.4 8.9 12.2 8.3 8.1 7.0 6.4 12.5 5.8 9.5 7.2

Yogurt Light Suplemento / Complemento Vitamnico Vitaminas Edulcorantes/ endulzantes* Mates / ts adelgazantes Palitos de maz Mani (salado y confitado) Papas embolsadas Tortillas de maz (Tortees) Otros Snacks/BocadosSalados Cerveza Cigarrillos Pisco* Ron* Vino Whisky*

32 9 14 29 46 25 34 43 33 9 46 4 -

39 18 4 36 28 32 38 29 32 45 29 18 -

29 69 73 35 25 44 27 28 35 43 25 78 -

0 5 9 0 0 0 1 0 0 4 0 0 -

6.6 3.2 4.8 9.1 8.3 5.6 6.8 6.7 5.6 3.6 11.0 2.6 -

Base: Total de amas de casa entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto. * No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

18

2009 Ipsos APOYO

Lugar de compra

Nobodys Unpredictable

Productos para consumo en el hogar

Supermercado / Autoservicio
Aceite comestible Azcar Comida para perros Queso edam Fruta seca Pasta de tomate Aceite de oliva Chorizo Pan de molde blanco Salsa de tomate Mostaza Ketchup

Puestos de mercado

Arroz

Condimentos o especias

Menestras Caf para pasar Conservas de pescado Yogurt light Sopas en sobre o Cubos de caldo Agua sin gas instantneas Mermelada Avena Achocolatados Pan de molde integral Jamn Fideos Leche chocolatada Gelatina Fruta en conservas Queso fresco Leche condensada Harina Mayonesa envasada Sal Margarina / Mantequilla Leche fresca Refrescos en sobre Panadera Leche evaporada Caf instantneo Salchicha / Hot-dog T, manzanilla, ans Tuco Sillao Hojuelas de maz Helados Yogurt regular

Cocoa Gaseosas regulares

Jugos envasados

Productos comprados con mayor frecuencia en:

Dicho punto de venta (60%-100%) Ambos puntos de venta (31%-60%)

Base: Total de amas de casa entrevistadas que compran habitualmente dicho producto para sus hogares

Bodega

Dichos puntos de venta (hasta 30%) 20

Lugar de compra

2009 Ipsos APOYO

Galletas dulces

Galletas saladas

Productos para consumo individual

Bodega
Agua sin gas Agua con gas Cerveza Chocolates

Heladero

Farmacia

Cigarrillos Bebidas energizantes

Bebidas rehidratantes Chupeteines

Caramelos

Galletas Saladas Kekitos Galletas integrales

Galletas dulces Helados Mates / t adelgazantes Gaseosa regular Otros snacks / Bocaditos salados

Yogurt light Gomas de mascar Suplemento / Complemento alimenticio Vino Gaseosa light

Palitos de maz Tortillas de maz

Yogurt regular Papas embolsadas Man (salado y confitado)

Licorera

Dicho punto de venta (50%-100%) Ambos puntos de venta (36%-49%)

Base: Total de entrevistados que compran habitualmente dicho producto

Dichos puntos de venta (hasta 35%)

21

2009 Ipsos APOYO

Supermercado / autoservicio

Productos comprados con mayor frecuencia en:

Lealtad

Nobodys Unpredictable

Productos para consumo en el hogar


Lealtad a la marca = Si no la encuentra, va a buscarla a otro lugar o no compra nada.

Caf para pasar (67%) Gaseosa light (64%) Leche condensada (63%) Mayonesa envasada (62%) Productos con alto nivel de lealtad (Mayor a 60%)

Cubos de caldo (56%) Pasta de tomate (52%) Queso fresco (49%) Leche evaporada, Mostaza (48%) Comida para perros, Sopas en sobre o instantnea (47%) Aceite de oliva, Tuco (46%) Helados, Menestras (45%) Hojuelas de maz (42%) Condimentos o especias (41%) Azcar, Pan de molde integral, Yogur regular (40%) Fruta seca (39%) Caf instantneo, Ketchup (38%) Arroz (37%) Pan de molde blanco (36%) Jamn, Gelatina, Queso Edam (35%) Chorizo, Leche fresca, Salsa de tomate (33%) Achocolatados, Salchicha Hot dog, Harina (32%)
2009 Ipsos APOYO

Productos con medio nivel de lealtad (De 31% a 60%)

Cocoa, Fruta de conservas, Sillao (34%)

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto.

23

Productos para consumo en el hogar


Lealtad a la marca = Si no la encuentra, va a buscarla a otro lugar o no compra nada.

Avena, Margarina o Mantequilla (27%) Agua sin gas, Fideos (26%) Jugos envasados (25%) Leche chocolatada; T, manzanilla, ans; Yogurt light (24%) Productos con bajo nivel de lealtad Conservas de pescado (23%) Mermelada, Sal (22%) Aceite comestible, Gaseosa regular (21%) Galletas saladas, refrescos en sobre (18%) Galletas dulces (15%) (Menor a 31%)

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto.

24

2009 Ipsos APOYO

Productos para consumo individual


Lealtad a la marca = Si no la encuentra, va a buscarla a otro lugar o no compra nada.

Vitaminas (79%) Gaseosa Light (67%) Suplemento / complemento vitamnico (63%) Cigarrillos (62%) Productos con alto nivel de lealtad (Mayor a 60%)

Bebidas energizantes, Palitos de maz (56%) Chupetines (51%) Papas embolsadas (50%) Vino (48%) Galletas integrales (46%) Tortillas de maz (43%) Yogurt Light, Otros Snacks / Bocados salados (40%) Kekitos (39%) Yogurt regular, Mates / T adelgazantes (36%) Chocolates (38%) Man (salado y confitado), Cerveza (35%) Caramelos (24%)
2009 Ipsos APOYO

Productos con medio nivel de lealtad (De 31% a 60%)

Bebidas rehidratantes (33%)

Base: Total de entrevistados que consumen habitualmente dicho producto.

25

Productos para consumo individual


Lealtad a la marca = Si no la encuentra, va a buscarla a otro lugar o no compra nada.

Caramelos, Galletas saladas (29%) Gomas de mascar / Chicles (26%) Galletas dulces (25%) Agua con gas (24%) Agua sin gas (21%) Gaseosa regular (19%) Productos con bajo nivel de lealtad (Menor a 31%)

Base: Total de entrevistados que consumen habitualmente dicho producto.

26

2009 Ipsos APOYO

Marcas consumidas en el hogar

Nobodys Unpredictable

Aceite comestible

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (%)


(Principales respuestas)

2006

2007

2008

2009

37

32

37

35
18

12

19

23
7

10
Sao

12

11

11

5
Ideal

Primor

Cocinero

Capri

Deleite

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses - Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

Mercado/puestos Supermercado/autoservicio Bodega

49 26 22

5 88 7

21 55 20

58 21 19

63 10 20

51 5 44

42 33 323337

17 9

272528 20 17 11 9 1110 8 57 0 2 6 2 5 1 Sao


NSE C

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Primor
NSE A

Cocinero
NSE B

Capri
NSE D NSE E

Deleite

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

20 78 2 298

17 83 0 57

28 70 2 52

18 81 1 80

24 74 2 65

14 84 2 44

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (299).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

28

Aceite de Oliva

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

32

35

47

53
4

11

El Olivar

Olivos del Sur

Carbonell

Montefiori

La Espaola

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (68).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

81

46
13 Supermercado / autoservicio Mercado / puestos

48

4 Bodega

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (65). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

29

2009 Ipsos APOYO

Achocolatados (No cocoa)

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

30

39

39

50
20 30

28

30
4 11 Winter's

Milo

Nesquik

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (86).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

65 45 31 19
2009 Ipsos APOYO

32

Supermercado / autoservicio

Bodega

Mercado / puestos

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (86).

Marcas consumidas en el hogar

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

30

Agua sin gas


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

32

30

43

46

47

56

50

44
3 2

3 Vida

San Luis

Cielo

San Mateo

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (69).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

72 44

33 17 2

27

Bodega

Supermercado / autoservicio

Mercado / puestos

Ambulante

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (69). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

31

2009 Ipsos APOYO

Arroz
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 62 19 19 2007 51 2008 2009

59

54

20

22
3 6

2
A granel

Costeo

Paisana

Del Norte

Samn

Faraon

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

73 49 36 25 38 8 12 15 4 6 4 0 Paisana
NSE B NSE C

51

56

Mercado/puestos Supermercado/autoservicio Bodega

61 19 16

13 76 9

29 48 17

74 13 11

71 7 15

66 2 32

7 2 4 0 9 Del Norte
NSE D

12
Lealtad a la marca

Costeo
NSE A

A granel
NSE E

(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)


2009 Ipsos APOYO

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

37 49 14 299

38 62 0 57

46 46 8 52

38 53 9 80

38 51 11 66

22 35 43 44

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (300).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

32

Avena

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2009

44 25

38

39 4 9 Santa Catalina

Quaker

3 Ositos

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

65 39 47 38 47 32 38 38 48 25 18 3 11 11 4 Santa Catalina
NSE D NSE E

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

47 30 18

7 28 65

21 31 39

59 20 21

56 29 7

33 59 3

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Quaker
NSE A NSE B

3 Ositos
NSE C

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

27 70 3 231

26 74 0 32

41 52 7 31

25 75 0 67

29 68 3 61

16 76 8 40

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (233).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

33

Azcar
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 81 2006 72 2007 2008 2009

80

70

6 Costeo

2 Metro

4
Granel

Casa Grande

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

74 40 12 14 4 3 5 Costeo
NSE A

83

54

68

Mercado/puestos Supermercado/autoservicio Bodega

59 20 17

12 75 11

27 48 18

70 15 12

71 7 13

63 2 35

6 6 2 2

15

9 10 4 2 0 Metro
NSE D NSE E

Lealtad a la marca

Casa Grande
NSE B NSE C

Granel

(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)


2009 Ipsos APOYO

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

40 42 18 299

20 78 2 57

45 37 18 52

47 42 11 80

38 49 13 66

24 22 54 44

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (300).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

34

Caf instantneo
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

41

45

40

42

28

21

21

23

11

10

10

16

13

12 Ecco

22

12

Nescaf

Kirma

Altomayo

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

54 32 31

56 22 32 28 10 Kirma
NSE B NSE C

Bodega Supermercado/autoservicio Mercado/puestos Ambulante

52 28 16 2

24 73 0 0

28 58 14 0

50 25 22 3

66 7 19 4

3 6

19 27 0

22 16

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Nescaf
NSE A

Altomayo
NSE D NSE E**

Ecco

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

38 60 2 157

48 52 0 33

44 56 0 33

35 65 0 40

36 57 7 31

20**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (157).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

35

Caf para pasar


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 66 45 7 Cafetal 6 2006 2007 2008 2009

65

64 9
Mnaco

4 Kirma

Altomayo

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (61).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

67 33 31 28

29

Supermercado / autoservicio

Mercado / puestos

Bodega

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (58). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

36

2009 Ipsos APOYO

Chorizo

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

33

21

17

32
13 11

22

13

10

13

13

21

12

5
Razzeto

San Fernando

Braedt

Otto Kunz

La Segoviana

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (41).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

57 49 25 21 5 Supermercado / autoservicio Panadera Bodega Mercado / puestos Leal a la marca* Compran otra marca
2009 Ipsos APOYO

34

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (41). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

37

Cocoa

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 76 64 2006 2007 2008 2009

69

67
13 22

17

14

7
D'onofrio

1 Cusco

Winter's

Curazao

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (108).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

65 34 21 13 Supermercado / autoservicio

65

Bodega

Mercado / puestos

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (108). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

38

2009 Ipsos APOYO

Comida para perros


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

32

28

33

31

33

21

29

27

14

21

15

18
2

3 Alpo

Mimaskot

Ricocan

Pedigree

Dog Chow

Super Can

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (50).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

43

47 39 11

51

Mercado / puestos

Supermercado / autoservicio

Bodega

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (50). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

39

2009 Ipsos APOYO

Condimentos o especias

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

38 18

41

48
0

13

2 Maggi

3 Cebra

Sibarita

4 Estaciones

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

52 53

42

57 13 14 16 13 8 10 9 5 Maggi
NSE D

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

67 19 12

22 31 47

38 24 38

87 7 6

68 24 0

13 13 6 5 Cebra
NSE E**

Sibarita
NSE A

4 Estaciones
NSE B NSE C

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

42 51 7 227

33 67 0 46

57 41 2 39

44 51 5 69

37 62 1 48

25**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (227).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

40

Conservas de pescado
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

27

22

27

22

19

26

21

19 4

13

16

10

7 A-1

11

12

13

11

Fanny

Florida

Campomar

Incamar

Gloria

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

41 31 25

12 26 62

12 35 50

49 20 27

56 34 5

10 7

2416

16

27 2023 Florida

26 19

23 11

14 13 12 8 A-1

13 10 9 10 Incamar

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Fanny
NSE A

Campomar
NSE C NSE D

NSE B

NSE E**

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

23 76 1 197

13 87 0 36

29 69 2 32

18 82 0 61

33 64 3 41

27**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (197).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

41

Cubos de caldo
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
83 86 93 80 (Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

1 Maggi

6 Knorr

10

Doa Gusta

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%) 100 92 98 75 22 0 Maggi
NSE A NSE B

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

(Principales respuestas)

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

49 30 18

14 35 51

31 21 45

63 27 10

61 32 3

2 Knorr

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Doa Gusta
NSE C NSE D

NSE E**

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

88 11 1 155

88 12 0 37

80 20 0 32

90 10 0 37

98 2 0 34

15**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (155).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

42

Fideos
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

27

32

39

39
16

17

18

18

11

15

11

13

11

16

14

12

11

Don Vittorio

Molitalia

Anita

Lavaggi

Alianza

Nicolini

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

5855 3636 24

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

51 27 19

9 12 79

32 19 43

61 20 19

63 32 0

43 49 2

22 2016 17 11 Molitalia
NSE B

28 1515 12 14 14 1010 6 3 0 2 0 0 5 Anita


NSE C

Don Vittorio
NSE A

Lavaggi
NSE D NSE E

Alianza

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)


Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (292).

27 72 1 292

22 78 0 55

27 73 0 47

23 77 0 80

32 65 3 65

26 72 2 45

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

43

Fruta en conservas
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

39

50

62

58
10 14

19

15

6 Fanny

3 Bell's

2 A-1

Dos Caballos

Aconcagua

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (64).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

62 51 30 16 Supermercado / autoservicio Bodega Mercado / puestos


2009 Ipsos APOYO

34

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (64). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

44

Fruta seca
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 71 45 3 69 2006 2007 2008 2009

65

56

1 A-1

6 Fanny

6
A granel

Valle Alto

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (55).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

54 31 12 Mercado / puestos Supermercado / autoservicio Bodega

39

42

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (55). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

45

2009 Ipsos APOYO

Galletas dulces

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2008 2009

11
Casino

19

11
Morochas

18

12

18

11
Oreo

6
Margarita

Vainilla Field

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (95).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume? 83

63 26 4 Bodega Supermercado / autoservicio Mercado / puestos 15


2009 Ipsos APOYO

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (95). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

46

Galletas saladas

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2008 2009

38

40 15
Soda Field Ritz

22

11
San Jorge

12

10
Club Social

Soda Victoria

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (140).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

78

66 22 8 Bodega Supermercado / autoservicio Mercado / puestos 20


2009 Ipsos APOYO

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (140). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

47

Gaseosas regulares
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

36

39

38

44

30

34

38

35
6

16

15

10

0
Per Cola

Inca Kola

Coca-Cola

Pepsi

Kola Real

Guaran

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

Bodega Supermercado/autoservicio

89 8

57 35

71 29

95 3

94 0

31

53 46 48

60 30 31 40 4 3 7 5 3 0 4 4 Kola Real
NSE E**

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Inca Kola
NSE A

Coca-Cola
NSE B NSE C

Pepsi
NSE D

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

21 78 1 231

18 82 0 45

8 92 0 41

28 72 0 63

28 70 2 53

29**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (231).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

48

Gelatina
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

29

25

31

32

43

40

40

31
3 9

12

17

3 Yaps

Universal

Royal

Negrita

Pronto

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

24

41 33 25

43 35 29 28

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

45 29 22

3 24 73

29 22 43

52 26 20

49 34 9

27

23 13 16
Lealtad a la marca

Universal
NSE A NSE B

Royal
NSE C NSE D

Negrita
NSE E**

(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)


2009 Ipsos APOYO

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

34 62 4 208

24 76 0 43

41 59 0 36

39 61 0 69

26 69 5 45

15**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (209).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

49

Harina

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

13 0

12

23

32

25

27

23
4 5

15

16

Favorita

Blanca Flor

Molitalia

Santa Rosa

Nicolini

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (154).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

64 50 28 32 19
2009 Ipsos APOYO

Mercado / puestos

Bodega

Supermercado / autoservicio

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (150). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

50

Helados

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


88 89

91

87

(Principales respuestas)

2006

2007

2008

2009

6 D'Onofrio

4 Lamborgini

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

92

92

91

82

Bodega Ambulante Supermercado/autoservicio Mercado/puestos

50 9 9 5

52 0 35 0

53 9 21 0

55 9 6 4

35 14 0 12

6 D'onofrio
NSE A NSE B NSE C

7 Lamborgini

4
Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

NSE D

NSE E**

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

45 51 4 186

30 70 0 46

45 51 4 35

49 51 0 54

42 47 11 41

10**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (187).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

51

Hojuelas de maz (cereales)

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 57 31 5 ngel 7 2006 2007 2008 2009

72 55 10 9
9 13

3
Nestl

Corn Flakes

Kellogg's

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (105).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

58 42 37 13 Bodega Supermercado / autoservicio Mercado / puestos


2009 Ipsos APOYO

42

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (104). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

52

Jamn
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

31

22

16

23

11

13

16

16

12

11

16
Laive

15

10

12

11

11

3
La Preferida

San Fernando

Braedt

Otto Kunz

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

41 9 19 16 San Fernando
NSE A

19 15 Braedt
NSE B

17 17 12 Laive
NSE C

19

31 4 5 8 4 La Preferida

Panadera Supermercado/autoservicio Bodega Mercado/puestos

33 30 28 8

15 77 8 0

26 54 13 7

46 20 30 4

Otto Kunz
NSE D**

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

NSE E**

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

35 61 4 135

20 80 0 39

41 59 0 32

32 62 6 32

25**

7**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (135).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

53

Jugos envasados

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 51 2006 2007 2008 2009

49

57

51
14 26

15
Pulp

23
7 5 Gloria

1 Laive

11

Frugos

Tampico

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (110).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

74 61 33 4 Bodega Supermercado / autoservicio Mercado / puestos Leal a la marca* Compran otra marca
2009 Ipsos APOYO

25

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (110). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

54

Ketchup
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

12

20

18

28

24

26

21

14

10

11

18

13

10

11

11
Compass

5
Laive

Alacena

Libby's

Maggi

Hellman's

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (35).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

56 46 30 19
2009 Ipsos APOYO

38

Supermercado / autoservicio

Mercado / puestos

Bodega

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (35). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

55

Leche chocolatada

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 56 66 2006 2007 2008 2009

52

41
3 1

17

14

11

8 Laive

12

4 Vigor

Gloria

La Preferida

Pura Vida

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (51).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

72 38

27

15 Panadera

13 Mercado / puestos

24

Bodega

Supermercado / autoservicio

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (50). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

56

2009 Ipsos APOYO

Leche condensada

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


83 85

86

89

(Principales respuestas)

2006

2007

2008

2009

3 Nestl
Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (37).

9 Gloria

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

64 52 22 22
2009 Ipsos APOYO

36

Supermercado / autoservicio

Bodega

Mercado / puestos

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (37). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

57

Leche evaporada

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 75 72 2006 2007 2008 2009

72

71
15 15

14
Ideal

16

1 Laive

Gloria

Pura Vida

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

75

63

73 74 69 18 14 13 20 14 Gloria
NSE A NSE B

Bodega Mercado/puestos Supermercado/autoservicio Panadera

44 26 24 3

13 4 83 0

28 14 47 5

40 26 28 5

50 41 4 0

75 22 3 0

5 10 9

6 13

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Ideal
NSE C NSE D

Pura Vida
NSE E

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

49 50 1 281

59 41 0 52

46 52 2 48

53 47 0 77

52 46 2 61

28 69 3 43

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (283).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

58

Leche fresca

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

37

38

39

42
23 14

30

26
2 4 La Preferida

9 Vigor

Gloria

Laive

Pura Vida

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (67).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

64 35 32 14 Bodega Supermercado / autoservicio Mercado / puestos 9 Panadera Leal a la marca* Compran otra marca
2009 Ipsos APOYO

33

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (67). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

59

Margarina / Mantequilla

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

33

26

28

25
7

21

17

21
0 5

17

16

13

14

11

11

10

10

Dorina

Sello de Oro

Manty

La Danesa

Gloria

Laive
Nivel Socioeconmico (%) A B C D E

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes)

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

27 24 2127 Dorina

36 8 13 15 Sello de Oro
NSE A NSE B

4 15

2214

4 11 1015 La Danesa
NSE D

25

12 13

Bodega Supermercado/autoservicio Mercado/puestos Panadera

50 24 11 11

23 71 0 3

34 42 8 8

46 27 10 17

60 5 18 11

Manty
NSE C

Gloria

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

NSE E**

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

27 72 1 221

29 71 0 49

29 66 5 40

26 74 0 58

22 78 0 45

29**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (221).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

60

Mayonesa envasada

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


70 80

80

88

(Principales respuestas)

2006

2007

2008

2009

10 Alacena

8 Hellmann's

1 Maggi

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (118).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

62 44 30 25 38

Bodega

Supermercado / autoservicio

Mercado / puestos

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (117). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

61

2009 Ipsos APOYO

Menestras

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 79 2007 2008 2009

74

79

7
La Serranita

10
Costeo

3
Paisana

2
A granel
Nivel Socioeconmico (%) A B C D E

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes)

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

74 80 40 9 5 7 3 12 La Serranita
NSE A

90

78

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

66 16 15

18 19 61

43 17 36

80 9 11

73 19 3

62 30 2

24

14

3 0 0

7 3 2 0 4 Paisana A granel
NSE E

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Costeo
NSE B NSE C

NSE D

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

44 38 18 280

46 53 1 55

52 33 15 46

49 41 10 76

45 39 16 62

22 25 53 41

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (280).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

62

Mermelada

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

31

32

28

40
16 24

35 18
Gloria 7 9 Florida

14

9 A-1

Fanny

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (128).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

71

36

28

24 8

22

Supermercado / autoservicio

Bodega

Mercado / puestos

Panadera

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (125). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

63

2009 Ipsos APOYO

Mostaza

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

40 23

46

45
2

2
Alpesa

10

0 Compass

Libby's

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (35).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

45 29 26

48

44

Supermercado / autoservicio

Mercado / puestos

Bodega

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (34). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

64

2009 Ipsos APOYO

Pan de molde blanco

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 53 2006 2007 2008 2009

42

54

69
13

8 Bimbo

14
Pyc

16

3 Unin

2 Metro

0 Bell's

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (58).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

64 52 23 23
2009 Ipsos APOYO

36

Supermercado / autoservicio

Panadera

Bodega

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (58). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

65

Pan de molde integral

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

33

41

55

59
3 9 Pyc

11

11

5 Metro

10

7 Unin

Bimbo

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (39).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

55 47 30 23
2009 Ipsos APOYO

40

Supermercado / autoservicio

Bodega

Panadera

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (39). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

66

Pasta de tomate (sin carne)

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

43
17 18

27

35

46

45

36
5 11

12

11
Salsati

Pomarola

Maggi

Molitalia

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (116).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

52 46 28 26

45

Mercado / puestos

Bodega

Supermercado / autoservicio

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (115). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

67

2009 Ipsos APOYO

Queso edam
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (%)
(Principales respuestas)

2006

2007

2008

2009

55

54

64

74 21

11 Laive

20

17
Sancor

Bonl

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (60).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

68 35 18 12 Bodega

62

Supermercado / autoservicio

Panadera

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (60). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

68

2009 Ipsos APOYO

Queso fresco

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 67 2006 54 2007 2008 2009

55

65

13

14

18
Laive

11

6 Bonl

11

5
A granel

Cajamarquino

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

32 26 6 9 Laive
NSE A

47 7 8 0 Bonl
NSE B NSE C

62 67 2 0 5 7 Cajamarquino
NSE D NSE E**

78

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio Panadera

39 24 17 9

3 19 61 13

25 21 44 3

50 11 10 15

38 32 8 7

8
Lealtad a la marca

A granel

(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)


2009 Ipsos APOYO

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

49 36 15 228

34 62 4 48

45 39 16 38

60 29 11 65

50 39 11 49

28**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (228).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

69

Refrescos en sobre

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

37 16

30

35

23 5

12
Zuko

22

17

20

21

22

26

17
Royal

11

14

10
Yaps

Negrita

Kan

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (78).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

79

57 30 8 Bodega Mercado / puestos Supermercado / autoservicio 18


2009 Ipsos APOYO

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (78). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

70

Sal

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2007 2008 2009

31

38

37
3

7
Purasal

10

2
Marina

Emsal

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

32

44 40 36 20 Emsal
NSE A

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

44 38 14

10 31 57

18 37 37

61 29 9

48 42 3

43 53 2

23

7 11 10

5 11 0 Marina

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Purasal
NSE B NSE C NSE D

NSE E

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

22 65 13 297

19 75 6 56

29 57 14 53

26 63 11 78

17 74 9 66

12 62 26 44

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (298).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

71

Salchicha / Hot - dog


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

39

47

44

48
5 1

11

10

9
Laive

13

14

San Fernando

La Preferida

Otto Kunz

Braedt

La Segoviana

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (120).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

66 33 32 22 16 Mercado / puestos
2009 Ipsos APOYO

29

Bodega

Supermercado / autoservicio

Panadera

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (120). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

72

Salsa de tomate (con carne)

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

38

37

49 32
16 19

36 18
0 5

7
Hoja redonda

4
Bell's

Maggi

Pomarola

Molitalia

Salsati

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (38).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

67 46 27 26 33

Mercado / puestos

Supermercado / autoservicio

Bodega

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (38). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

73

2009 Ipsos APOYO

Sillao

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

42

48

39

52
6 13

20

17

28

22

20

13

Kiko

Aji-no-sillao

Tito
Nivel Socioeconmico (%) A B C D E

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes)

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

60 28 40

51

47 25 15 11 20 10 19 4 Tito
NSE E**

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

53 26 21

22 16 57

26 20 54

72 21 7

54 37 9

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Kiko
NSE A NSE B

Aji-no-sillao
NSE C NSE D

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

34 59 7 166

26 74 0 40

36 56 8 34

38 56 6 45

35 62 3 37

10**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (168).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

74

Sopas en sobre o instantneas

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 54 26 2006 2007 2008 2009

49

54
29 8

6
Maggi

19

26 8

12
Ramen

14

20

14

17
Knorr

13

Aji-no-men

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (38).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

50 26 24

47

53

Supermercado / autoservicio

Bodega

Mercado / puestos

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (38). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

75

2009 Ipsos APOYO

T, Manzanilla, Ans
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

13

27

34

36

25

28

23

34
3 8 Zurit

10

11

5 Huyro

Herbi

Mc Collin's

Hornimans

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

19

37 4033 32 34 35 3829 34 8 8 6 12 0 Herbi Mc Colin's


NSE A NSE B

Bodega Mercado/puestos Supermercado/autoservicio

40 32 22

19 9 66

34 15 44

34 37 26

45 44 2

65 32 0

27 5 2 4 0 Hornimans
NSE D NSE E

8 14 0 2 0 Huyro

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Zurit
NSE C

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

23 72 5 233

20 78 2 51

27 72 1 44

30 64 6 58

20 77 3 48

8 78 14 32

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (234).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

76

Tuco (condimento)
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 56 70 2006 2007 2008 2009

67

76 19
Maggi

8 Sibarita

10

15

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

79 58

87 70 38 13 Sibarita 16 Maggi
NSE C NSE D NSE E**

Mercado/puestos Bodega Supermercado/autoservicio

50 32 15

18 21 61

35 31 31

69 22 9

49 42 3

9
Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

NSE A

NSE B

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

47 50 3 144

31 69 0 32

55 37 8 30

58 38 4 38

34 66 0 33

11**

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (146).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

77

Yogurt light

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 65 64 2006 2007 2008 2009

67

71
22 23

27

13

4 Pura Vida

10

Gloria

Laive

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (57).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

76

54 33 6 Supermercado / autoservicio Bodega Mercado / puestos Leal a la marca* Compran otra marca
2009 Ipsos APOYO

24

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (57). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

78

Yogurt regular

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 68 69 2006 2007 2008 2009

67

75 18
Laive

13

16

13

10

11

0 Yoleit

Gloria

Pura Vida

Base: Total de amas de casa entrevistadas en cuyos hogares se consume habitualmente dicho producto (182).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

60 49 33 10 Bodega Supermercado / autoservicio Mercado / puestos Leal a la marca* Compran otra marca
2009 Ipsos APOYO

40

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (182). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

79

Marcas consumidas en productos de consumo individual

Nobodys Unpredictable

Agua con gas

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (%)


(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

32

33

41

52

48

38

37

36 4

15
0 San Mateo

San Luis

Cielo

San Antonio

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (104).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

87

73

24 4 Bodega Supermercado 3 Ambulante Leal a la marca* Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (103). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

81

2009 Ipsos APOYO

Agua sin gas


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (%)
(Principales respuestas)
2006 2007 2008 2009

26

33

41

45

53

52

45

44 2 3 8 6 7 4 2

San Luis

Cielo

San Mateo

San Antonio
Nivel Socioeconmico (%) A B C D E

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes)

Lugar de compra ms frecuente

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

Bodega Supermercado Mercado

84 8 5

71 23 2

81 14 3

88 7 3

81 4 11

96 0 0

55 48

38

49

39

28

44 48 39

54 11 5 4 8 7 0 3 2 2 0 San Antonio
NSE E

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

San Luis
NSE A

Cielo
NSE B NSE C

San Mateo
NSE D

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

21 77 3 356

14 85 2 68

32 68 0 78

9 84 7 95

22 77 1 77

32 66 2 38

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (357).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

82

Bebidas energizantes
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 2006 2007 2008 2009

76 34 12 Red Bull

72

0 Blue Jean

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (34).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

69

56 41 25 4
2009 Ipsos APOYO

2 Grifo Leal a la marca* Compran otra marca

Bodega

Supermercado

Farmacia

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (32). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

83

Bebidas rehidratantes
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 56 2006 2007 2008 2009

50

57

54 38 25

36

36 6 7

2
Electrolight

Gatorade

Sporade

Powerade

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

72 63 59 41 34 27 19

51 7 1 11 8

Bodega Supermercado Farmacia

81 12 3

65 31 0

78 18 0

84 10 5

78 9 6

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Gatorade
NSE A NSE B

Sporade
NSE C NSE D

Powerade
NSE E**

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

33 66 1 239

22 78 0 49

39 61 0 47

23 77 0 80

47 53 0 44

19**

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (241).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

84

Caramelos
Un 17% indica que consume caramelos de limn, pero no precisa la marca

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas)
2006 2007 2008 2009

22

29

24

35 17 18

22

31 3 3 Arcor

Ambrosoli

Halls

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (161).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

85

68

29 12 Bodega Ambulante 2 Supermercado 1 Mercado Leal a la marca* Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (160). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

85

2009 Ipsos APOYO

Cerveza
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 71 76
2006 2007 2008 2009

71

76

12

16

10

10
Brahma

Cristal

Pilsen Callao

Cusquea

Principales respuestas

Nivel Socioeconmico (%) A B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

81 85 48 63 35 8 13 12 3 Cristal
NSE A

Bodega Supermercado Bar

60 22 0

82 4 4

91 0 5

93 3 0

100 0 0

0 0

4 11 0 3 Brahma
NSE E**

Pilsen Callao
NSE B NSE C

Cusquea
NSE D

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Leal a la marca* Compran otra marca


Significativamente superior

35 65 162

19 81 39

45 55 31

33 67 50

33 67 31

Base real (Abs.)


Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (169).

11**

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

86

Chocolates
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 56 20 30
2006 2007 2008 2009

38

42

46

23

18

10

10

Sublime

Tringulo D'onofrio

Winter's

Princesa

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

47

63 54 58

39

22 17

4 6 8 13 Winter's
NSE D

0 2 6 3 Princesa
NSE E**

Bodega Supermercado Ambulante Mercado

94 4 1 1

80 20 0 0

93 7 0 0

95 2 3 0

96 2 0 2

Sublime
NSE A

Tringulo D'onofrio
NSE B NSE C

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

38 61 1 230

38 62 0 50

36 64 0 50

38 61 1 61

47 51 2 49

20**

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (232).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

87

Chupetes
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2007 2008 2009

47

36

48 16

22

20

14

17
Bon Bon Bum

17

15
Ambrosoli

12

Globo pop

Chupetn Colorado (Chapuln)

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (76).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

99

51

49

Bodega

Ambulante

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (76). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

88

2009 Ipsos APOYO

Cigarrillos
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 68 76
2007 2008 2009

56 12
Lucky Strike

5 Hamilton

10

7
Marlboro

4
Winston

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (88).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

89

62 37

4 Bodega Ambulante Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (88). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

89

Galletas dulces
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2006 2007 2008 2009

14

10

17

23
8 11

17

13

17

21

15

13

11

13

5 Oreo

Casino

Morochas

Vainilla Field

Margarita

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

Bodega Supermercado

92 6

76 17

88 11

94 6

93 3

19 26 1713 Casino

25 23 16 15 Morochas
NSE A NSE B

12 18 1015 Vainilla Field


NSE C

13 8 13 18 Margarita
NSE E**

6 5 4 7 Oreo

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

NSE D

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

25 74 1 260

28 72 0 38

28 69 4 59

19 80 1 71

32 68 0 67

25**

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (261).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

90

Galletas light / integrales


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2007 2008 2009

38
23

44 18

6
Integrales/Costa

12

4
Soda Light

9
Club Social Integral

Integrackers

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (127).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

79 45 50

16 Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

2 Bodega Supermercado Mercado

2 Panadera

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (126). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

91

Galletas saladas
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2006 2007 2008 2009

42

38

42

42 9 15

16

21

11

12

13

13

11

Soda Field

Ritz

San Jorge

Club Social

Soda Victoria

Principales respuestas

Nivel Socioeconmico (%) A B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

67 39 38 43 33 11 Soda Field
NSE A

27

17

28

Bodega Supermercado Mercado

87 8 3

61 34 1

85 12 1

86 7 4

90 4 4

95 0 1

13 12 7 15 16 7 San Jorge
NSE C NSE D

26 9 7 9 2 Club Social
NSE E

Ritz
NSE B

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

29 70 1 360

23 77 0 65

35 65 0 60

23 76 1 98

40 60 0 87

16 81 3 50

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (360).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

92

Gaseosas light
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 64 68
2006 2007 2008 2009

50
31

46 17

31

26

Coca-Cola
Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (37).

Inca Kola

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

83

67 33 17
2009 Ipsos APOYO

Bodega

Supermercado

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (36). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

93

Gaseosas regulares
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2006 2007 2008 2009

35

37

36

38

30

34

37

33 5 7 Pepsi

14

11

10

Inca Kola

Coca-Cola

Kola Real

Guaran
Nivel Socioeconmico (%) A B C D E

Principales respuestas

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas) **

(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

36 39 42 37

47 27

35 32 33 27 5 7 9 10 6 9 0 6 5 Kola Real
NSE E

Bodega Supermercado Ambulante

96 3 1

75 21 3

94 5 0

97 1 2

98 1 1

96 0 1

23
Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Inca Kola
NSE A

Coca-Cola
NSE B NSE C

Pepsi
NSE D

Leal a la marca* Compran otra marca


Significativamente superior

19 81 478

22 78 79

20 80 84

16 84 142

26 73 113

8 92 60

Base real (Abs.)


Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (480).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

94

Gomas de mascar
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2006 2007 2008 2009

49 34

42

47 20 15

15

16

13

18

Adams

Boogie Ice

Trident

Chichiste

Clorets

Bubaloo

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (156).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

95

72

26 5 Bodega Ambulante Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (156). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

95

Helados
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (%) (Principales respuestas) 80 80 80 85 2006 2007 2008 2009

8 D'Onofrio

5 Lamborgini

13

Principales respuestas

Nivel Socioeconmico (%) A B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

91

86

87

81

84

8 D'Onofrio
NSE A NSE B NSE C

14

11

Bodega Heladero Ambulante Heladera

41 29 14 6

47 17 2 7

48 21 10 4

46 32 7 10

27 32 32 1

Lamborgini
NSE D NSE E**

Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa Base real (Abs.)

42 57 1 404

46 53 1 79

44 56 0 84

35 65 1 125

49 49 3 88

28**

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (407).

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada. ** No es una base representativa, no se muestran datos de bases menores a 30.

96

Kekitos
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)

48 20 4 Bimbos Pyc A granel

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (163).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

80 50 39 7 Bodega Supermercado 6 Ambulante Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (159). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

97

Man (salado y confitado)


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2007 2008 2009

40

27
13 5 Karinto

25

37

24

7
Frito Lay

2
Carter

3 A granel

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (93).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

54 35 20 14 Supermercado 10 Mercado Leal a la marca*

53

Bodega

Ambulante

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (93). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

98

2009 Ipsos APOYO

Mates (ts adelgazantes)


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)

21

19

7 Herby

5 Zurit

Wawasana

Mc Collins

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (49).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

60 29 6 Bodega Supermercado Mercado Leal a la marca* 36

53

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (49). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

99

2009 Ipsos APOYO

Otros snacks / bocaditos salados


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2007 2008 2009

43

36

14
Cheese Tris

22

35

31 7

15
Doritos

18

Piqueo Snax

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (58).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

86

54 40 4 Bodega Supermercado Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (58). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

100

Palitos de maz
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 66
2007 2008 2009

65

74

8 Chizitos

4
Cheetos

16

11
Krimpy

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (82).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

93

56 41 3 Bodega Mercado

2 Supermercado

2 Ambulante Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (81). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

101

Papas embolsadas
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (%)
(Principales respuestas)
90 87 93 2007 2008 2009

3 Lays

6 Papi Ricas

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (211).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

93

50

49

4 Bodega Supermercado

2 Ambulante Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (210). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

102

Suplemento / complemento alimenticio


Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2007 2008 2009

30

37

36 10 6 GNC 5

5
Ensure

Kiwigen

Unilife

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (32).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

63 47 20 10 Bodega Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

34

Farmacia

Supermercado

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (30). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

103

Tortillas de maz

Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )


(Principales respuestas) 57 2007 2008 2009 68 31

60

27

21

Tortees
Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (108).

Cuates

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

99

44

53

1 Bodega Ambulante Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (108). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

104

Vino
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2007 2008 2009

25

30

38 6

11
Tacama

15

18
4 Tabernero

14

Queirolo

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (65).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

49 17 17 8 Mercado

48

48

Supermercado

Bodega

Licorera

Leal a la marca*

Compran otra marca

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (65). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

105

2009 Ipsos APOYO

Vitaminas
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas)
2007 2008 2009

8
Supradyn

15

25 3

12
Centrum

11

17
B-Complex

10

6
Vitamina C

2
Magnesol

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (72).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

74

79

6 Farmacia Supermercado

3 Panadera

3 Bodega Leal a la marca*

13 Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (65). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

106

Yogurt light
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 62 68
2006 2007 2008 2009

71

77

22

19

13
Laive

12

5 Pura Vida

Gloria

Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (47).

Lugar de compra ms frecuente (%) (Principales respuestas)


En qu lugar compra Ud. con mayor frecuencia... para su hogar?

Lealtad a la marca (%) (Principales respuestas)


Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?

60 44 43 6 Supermercado Bodega Mayorista Leal a la marca* Compran otra marca


2009 Ipsos APOYO

40

Base: Entrevistados que compran esta categora al menos una vez al mes (47). * Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

107

Yogurt regular
Marca ms consumida en los ltimos tres meses (% )
(Principales respuestas) 65 69
2006 2007 2008 2009

71

80

15

16

15
Laive

11

2 Yoleit

Gloria

Pura Vida

Principales respuestas
(Base: entrevistados que compran TOTAL esta categora al menos una vez al (%) mes) A

Nivel Socioeconmico (%) B C D E

Marca ms consumida en los ltimos tres meses Por niveles socioeconmicos (%)
(Principales respuestas)

Lugar de compra ms frecuente


(En qu lugar compra Ud. Con mayor frecuencia para su hogar?)

71

81 79 77

91

Bodega Supermercado Mercado

59 32 5

13 78 3

51 39 6

55 42 0

67 15 10

90 3 7

18 9 12 13 Gloria
NSE A NSE B

9
Lealtad a la marca
(Qu hace si va a comprar y no encuentra la marca que regularmente consume?)
2009 Ipsos APOYO

Laive
NSE C NSE D

Pura Vida
NSE E

Significativamente superior

Leal a la marca* Compran otra marca No precisa

36 64 0

35 62 3

40 60 0

30 70 0

38 62 0

46 54 0

Base real (Abs.) 397


Base: Total de personas entrevistadas que consumen habitualmente dicho producto (399).

71

79

119

87

41

* Van a otro lugar a comprarla / No compran nada.

108

Productos evaluados

Nobodys Unpredictable

Categoras evaluadas
Productos de consumo en el hogar e individual
Cantidad de personas entrevistadas por producto:
Productos
Aceite comestible Aceite de oliva Achocolatados/Choc. Inst. Agua con gas Agua en bidn Agua sin gas Arroz Avena Azcar Bebidas energizantes Bebidas rehidratantes Caf instantneo Caf para pasar Caramelos Cerveza Chocolates Chorizo Chupetes Cigarrillos Cocoa Comida para perros Condimentos o especias Conservas de pescado Cubos de caldo Edulcorantes / endulzantes Fideos Fruta en conservas 108 50 227 197 155 157 61

Hogares Personas
299 68 86 14 18 69 300 233 300

Productos
Fruta seca Galletas dulces Galletas light / integrales Galletas saladas Gaseosa light Gaseosa regular Gelatina Gomas de mascar Harina Helados Hojuelas de maz - cereales Jamn Jugos envasados Kekitos Ketchup Leche chocolatada Leche condensada Leche en polvo Leche evaporada Leche fresca Man (salado y confitado) Margarina / Mantequilla Mates / ts digestivos Mayonesa envasada Menestras Mermelada Mostaza

Hogares Personas

Productos
Otros snacks / Bocaditos salados Palitos de maz Pan de molde blanco Pan de molde integral Papas embolsadas Pasta de tomate Pisco Queso edam Queso fresco Refrescos en sobre Ron Sal Salchicha / Hot-dog Salsa de tomate Sillao Sopa en sobre o instantnea Suplemento / Complemento alimenticio T, Manzanilla, Ans Tortillas de maz Tuco Vino Vitaminas Whisky Yogurt light Yogurt regular

Hogares Personas

135

120

2009 Ipsos APOYO

Metodologa

Nobodys Unpredictable

OBJETIVO DEL ESTUDIO Los objetivos de la investigacin fueron los siguientes:


Estimar la frecuencia de consumo Estimar la frecuencia de compra Conocer el lugar habitual de compra. Conocer la marca ms consumida en los ltimos tres meses. Medir la lealtad a la marca.

Trabajo de campo: Un equipo de encuestadores fue convocado y sometido a un entrenamiento con la finalidad de garantizar el manejo adecuado de los instrumentos e instrucciones en la seleccin muestral, en la aplicacin del cuestionario y en los materiales auxiliares (tarjetas). Luego de realizarse la totalidad de encuestas, el trabajo de los encuestadores fue sometido a un primer control de calidad consistente en la supervisin del 40% del trabajo de cada uno. Perodo del trabajo de campo: El trabajo de campo se realiz del 13 de marzo al 6 de abril del 2009. ELABORACIN DE LA INFORMACIN

DISEO MUESTRAL Universo: El universo para la seccin de productos del hogar, est compuesto por amas de casa de todos los niveles socioeconmicos. Mientras que el universo para la seccin de productos de consumo personal est conformado por hombres y mujeres entre de 12 y 70 aos, de todos los niveles socioeconmicos. Muestra: Se obtuvo una muestra de 603 personas mayores de 12 aos, desproporcionada en funcin de las variables edad, gnero y nivel socioeconmico. Seleccin muestral: Fue estratificada por distritos, con seleccin aleatoria de manzanas por computadora y seleccin sistemtica de viviendas al interior de cada manzana. Margen de error: El diseo y tamao muestral permiten realizar estimaciones en los resultados totales con un margen de error de +5.65% para los productos de consumo del hogar y +3.99% para los de consumo personal. Se estima una confiabilidad del 95% al asumir la mxima dispersin en los resultados (p/q=1). COBERTURA Geogrfica: El estudio cubri el rea de Lima Metropolitana. Estadstica: Se entrevist a 603 personas de las cuales 232 son hombres y 371 son mujeres; 101 tienen entre 12 y 17 aos de edad; 111, entre 18 y 24 aos; 150, entre 25 y 39 aos; 142, entre 40 y 54 aos; y 99 entre 55 y 70 aos. De estas personas, se entrevist a 301 amas de casa, de las cuales 44 tienen entre 18 y 24 aos; 100, entre 25 a 39 aos; 97, entre 40 a 54 aos y 60, entre 55 a 70 aos. RECOLECCIN DE DATOS Mtodo: Se llev a cabo mediante entrevistas personales para lo que se utiliz un cuestionario estructurado y pre-codificado.

Edicin y codificacin: Una vez culminada la recoleccin de datos, se procedi a efectuar un segundo control de calidad consistente en la edicin y codificacin de los mismos, con la finalidad de subsanar errores no muestrales ocurridos en el trabajo de campo y para asignar cdigos a las respuestas para su posterior procesamiento. Procesamiento: El proceso de la informacin consisti en el ingreso y procesamiento automatizado de los datos, con el fin de detectar y corregir inconsistencias, y de realizar la correspondiente tabulacin. Para ello se tom en cuenta una serie de normas, que fueron programadas en lenguaje de computadora. Los resultados relacionados con los productos para consumo en el hogar fueron ponderados con la finalidad de obtener la distribucin real de la poblacin en estudio por niveles socioeconmicos, donde el NSE A=5.5%, NSE B=17.9%, NSE C=35.1%, NSE D=28.1% y NSE E=13.4%; y por edades, de 18 a 24 aos=10.2%, 25 a 39 aos=40.2%, 40 a 54 aos=31.5% y de 55 a 70 aos=18.1%. En el caso de los resultados relacionados con los productos de consumo individual, fueron ponderados por niveles socioeconmicos de la siguiente manera: NSE A=5.6%, NSE B=18.5%, NSE C=35.0%, NSE D=28.6% y NSE E=12.3%; adems por sexo, donde los hombres=50.4% y las mujeres=49.6%; y finalmente por edades, de 12 a 17 aos=16.3%, 18 a 24 aos=17.2%, 25 a 39 aos=29.3%, 40 a 54 aos=23.3% y de 55 a 70 aos=13.9%. Presentacin: El informe est compuesto por un resumen ejecutivo complementado con grficos y algunas tablas estadsticas, que muestran los principales resultados del estudio. Adems, se incluye de manera comparativa resultados de estudios anteriores. FUENTES COMPLEMENTARIAS Liderazgo en Productos Comestibles" 2006, 2007 y 2008.

2009 Ipsos APOYO

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