24/08/2012 | Ctedra de Fruticultura | fruticultura@fca.uner.edu.

ar
Poda de
Duraznero
Jornada de divulgacin t!cnica
Contenido
Qu es la poda? 2
Cmo favorecer una mayor produccin?
2
Cmo favorecer la calidad
de la fruta? 2
Principio de la poda 2
Tipos de poda 3
Poda de fructificacin en
duraznero 3
La poda y su influencia 3
Qu ramas fructferas queremos
que se formen lueo de la poda !
Cu"ndo podar? !
#CT$%$&#&'()
Primera parte* terica) #spectos relacionados al
conocimiento de los ranos del "r+ol que interesan en la
operatoria de la poda* fundamentos de la poda* o+,etivos*
etc-
(eunda parte* de campo) Participacin activa de los
concurrentes* realizacin de tareas de poda de durazneros
en el monte frutal de la .acultad* +a,o la supervisin y ua
de los miem+ros de la C"tedra de .ruticultura-

L/0#1) (aln 2&r- 3uan de &ios 4u5oz2 del 3ardn
6ot"nico 78ro %erde9 .acultad de Ciencias #ropecuarias*
/:'1- 1uta ;;* <m - ;=*>- 8ro %erde- 'ntre 1os-

810#:$?#) Proyecto de '@tensin 7&esarrollo de la
.ruticultura en el &epartamento Paran"9 (ec- de '@tensin
.C# /:'1

.'CA# B A81#) %iernes 2! de #osto a partir de las ;!-3=
Cs-

&$('1T#:T') $n- #r- Auo 1- Ta+ares D 3-T-P- C"tedra
de .ruticultura D .C# /:'1
Q
2
Para permitir una
+uena entrada de luz
a la planta-
Producir todos los
a5os fruta* y no un
a5o mucCo y otro
poco-
'quili+rar la
veetacin y la
fructificacin-
.acilitar las tareas
de cultivo-
's una pr"ctica para
7cam+iar9 el
comportamiento natural
de un "r+ol frutal* a
travs de una serie de
operaciones realizadas
en forma manual o
mec"nica* que por medio
de cortes suprime partes
del "r+ol
Para que se poda?
Antes de considerar el sistema de evaluacin de poda, conviene reafirmar algunas pautas de manejo
de poda en duraznos. Cuando planifica dicha labor, el fruticultor debe plantearse dos interrogantes
clave, de cuya resolucin depender el xito de la tarea
'n los primeros a5os se de+en privileiar las operaciones de raleo de ramas
muy viorosas- 's importante que estos cortes de raleo se efectEen en los
primeros a5os del cultivo pues* m"s adelante* los productores se muestran
reacios a la eliminacin de esas ramas y el proceso de deterioro del material
reproductivo por mala iluminacin es proresivo-
#dem"s* para favorecer una r"pida entrada en produccin se de+en limitar o
evitar los cortes de re+a,e so+re las ramas mi@tas- Tam+in se de+en
restrinir los cortes de re+a,e en los e,es de prolonacin en los sistemas de
conduccin como el ypsilon y el multie,e* en los que no es necesario +ifurcar
las ramas o +razos primarios-
Fruta de Calidad
Para lorar frutos de e@celente calidad es necesario que el m"@imo de
fotoasimilados vaya a la fruta y no a las puntas en activo crecimiento
veetativo-
(e de+en eliminar los cCupones con poda en verde* reducir o eliminar las
operaciones de re+a,e de ramas mi@tas y no efectuar cortes sucios so+re los
e,es principales que estimulen la formacin de cCupones-
2. COMO FAFORECER UNA MAYOR PRODUCCION Y CALIDAD DE
FRUTA
1. QUE ES LA PODA?
'sta poda est" destinada fundamentalmente a reular la
produccin de frutas y tam+in lorar formar todos los
a5os nuevas ramas fructferas- Para poder lorar
interpretar correctamente la poda de fructificacin del
duraznero* de+emos antes sa+er que tipo de yemas y
ramas tiene este frutal-
Yemas caractersticas del
duraznero:
Cuando el "r+ol Ca lleado a los 2
o 3 a5os* encontraremos dos
tipos de yemas* que llamamos
yemas de madera y yemas de
flor-
Yemas de madera: dar"n orien
a +rotes y ramas-
Yemas de flor: oriinan flores y
lueo frutos-
.iura ;- Bema .loral
Bemas de flor Bemas de madera
PODA DE FORMACIN
Tiene por o+,eto constituir el armazn o
esqueleto de la planta- 's la poda que se Cace
cuando se planta el "r+ol- Que le dar" una forma
definitiva y que ser" para toda la vida-
PODA DE PRODUCCIN
Tiene por finalidad reular la produccin de
frutas* eliminar ramas enfermas* secas y
aquellas que no sirven especficamente para la
produccin- 'ste tipo de poda en la mayora de
los frutales se realiza todos los a5os-
La pda ! "u i#$lue#%ia
La poda no es la+or de un
solo momento* sino que se
de+e realizar* con distintos
o+,etivos* en invierno*
primavera y verano-
La poda de invierno* posee
un efecto viorizante del "rea
intervenida* por lo que podra
estimularse crecimientos
veetativos en puntos no
esperados-
La poda de verano* por su
parte* efectuada despus de
la cosecCa* se considera
menos viorizante que la
invernal* incluso* de+ilitante*
ya que priva al "r+ol de una
cierta cantidad de reservas
no acumula+les- (in
em+aro* la prdida de
reservas es mucCo menor
que las venta,as de podar en
este momento-
&. TIPOS DE PODA
'. PODA DEL DURA(NERO
YEMAS
RAMAS
.iura 2- 1ama productiva
# parte de las ramas que forman el esqueleto del "r+ol*
el duraznero tiene otras ramas que necesitamos conocer*
pues nos interesan en la poda de fructificacin-
Para que se formen todos los
a5os nuevas ramas fructferas y
reular la produccin de frutas-
Porque en el duraznero toda rama
que Ca llevado frutas no vuelve a
producir* y se alara por su yema
de madera terminal- # esto lo
vemos muy +ien en "r+oles no
podados o que se podan poco-
Que se Poda?
(e eliminan cCuponas-
(e sacan ramas secas* enfermas*
las ramitas cortas y las que van
Cacia el interior del "r+ol-
"olo la# ra$a# %ue #e &a'an (odido
de#arrollar al $i#$o tie$(o %ue lo# fruto#)
no# (odrn a#egurar la futura fructificacin.
Cu)#d pdar?
'n invierno * en
los meses sin r9

Ramas de Madera
CCupn) 1ama de madera muy viorosa* se de+e eliminar con la poda- 's
me,or podarla en primavera D verano-
Ramas de fruc!f!cac!"#
1ama mi@ta) 's la rama productora de fruta m"s importante en el
duraznero- Como todas las ramas de fructificacin tiene yemas de madera
y de flor- 's la rama que nos interesa en la poda-
6rindilla y 1amillete) 'n el duraznero no nos interesan* pues son muy
cCicas* en otros frutales si-
*. PORQUE SE +ACE LA PODA DE FRUCTIFICACI,N EN EL
DURA(NERO
-. QUE SE PODA. CUANDO Y COMO SE +ACE LA PODA
C/ "e 0a%e la pda
(e comienza siempre por el
e@tremo de una rama- (e eliminan
por su +ase las ramas secas* las
que se dirien Cacia el dentro del
"r+ol* las ramitas cCicas* cortas*
con o sin yemas de flor* se cortan
de,ando un trocito sin yema en la
+ase FtocnG
Para frenar la altura del "r+ol
Porque por su tama5o los frutos que se
formen estar"n +ien alimentados-
;- Para tratar de tener nuevas ramas mi@tas para el a5o siuiente-
2- Porque la rama que ya dio fruta no vuelve a producir-
3- Porque si no podamos la produccin de fruta se ale,ar" de las
ramas importantes-
C"tedra de .ruticultura
.acultad de Ciencias #ropecuarias
/niversidad :acional de 'ntre 1os
fruticulturaHfca-uner-edu-ar
!royecto de "xtensin #$esarrollo de la
%ruticultura en el $epartamento !aran&

ogo
1. PORQUE EL DURA(NERO SE DE2E PODAR TODOS LOS A3OS
4. PORQUE NOS INTERESA LA RAMA
MI5TA