Gypsophila paniculata: Informe general sobre el cultivo de la gipsófila

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Biological Industris !ursris

"gricultural #oo$rati% &ocit' (td)
bionurs@b-emek.org.il / www.bi-nurs.com
Gips fila (Gypsophila paniculata)
Informe General

1. Origen y Descripcin botnica
Esta especie proviene de Europa y frica del !orte. Est emparentada con el
clavel" ya #ue ambas especies pertenecen a la familia de las cariofilceas.
$u sistema radicular se forma a partir de un ri%oma vertical" de donde se
desarrollan robustas ra&ces de 1 a ' metros de largo y (asta ) cm. de
dimetro. El cuello o corona es el rgano generativo de la parte a*rea" de
donde brotan las yemas #ue se convertirn en tallos. +as (o,as son similares
a las de clavel" cubiertas de cera.
+os tallos son erectos" pero necesitan entutorado para mantenerse erguidos.
-ueden llegar a medir mas de un metro. Estn divididos en numerosos
entrenudos" e.istiendo en cada nudo una yema potencialmente vegetativa
#ue" cuanto ms cercana est* del pice de tallo" mayor probabilidad tiene de
evolucionar a un ramo de flor.
+as flores" de / a 1) mm de dimetro seg0n la variedad" pueden ser blancas
o rosadas. Estas flores se disponen en pan&cula amplia" con un elevado
n0mero de ellas.
'. 1aterial vegetal
+os multiplicadores ofrecemos el mismo en forma de es#ue,es enrai%ados
listos para plantar en campo.
El material vegetal original es reproducido originalmente por cultivo 2in vitro2 y
es sometido a tests para verificar su sanidad. De a#u& se obtienen plantas
madres" de las #ue se cosec(an es#ue,es" #ue una ve% enrai%ados se
comerciali%an.
+as variedades disponibles son3
HORA 52 (Perfecta mejorada) 3 variedad de flores grandes" de color
blanco" tallos gruesos y de alta productividad. Es muy e.igente en lu%.
ALLEGRO y TANGO3 variedades de flor grande (ms pe#ue4a #ue la de
5ora /')" y tallos ms firmes. En cambio" necesita menos lu% para una
correcta floracin y tiene una alta productividad de tallos flores. Es una
buena alternativa para %onas (0medas y de poca luminosidad.
1

"
Variedad VIVO RUMBA BRAVO
FLOR Semi-doble Semi-doble Semi-doble
TAMAO Med.-peue!o Medi"no Med.-gr"nde
#$AM%TRO &cm.' (.) * (.+ (., * (.- (.- * (..
R%/#$M$%/TO Al0o Al0o Al0o-medio
T$%M1O #% FLORA2$O/ Medi"no Medi"no T"rdio
#3RA2$O/ #% 2A#A FLORA2$O/ 2or0" 2or0" Med.-prolong"d"
S%/S$4$L$#A# A LA LO/5$T3#
#%L #$A
Medi"n" Medi"n" 4"6"
Variedad ALLEGRO TANGO HORA 52
FLOR #oble #oble #oble
TAMAO 5r"nde 5r"nde 5r"nde
#$AM%TRO &cm.' (. * 7.( 7.( * 7.7 7.( * 7.8
R%/#$M$%/TO Mu9 "l0o Al0o Al0o
T$%M1O #% FLORA2$O/ Tempr"no Medi"no T"rdio
#3RA2$O/ #% 2A#A FLORA2$O/ Medi"n" Med.-cor0" 1rolong"d"
S%/S$4$L$#A# A LA LO/5$T3#
#%L #$A
4"6" 4"6" Al0"
Nuevas Variedades:
Variedad ADORATTA PASSIONE
FLOR #oble #oble
TAMAO 5r"nde 5r"nde
#$AM%TRO &cm.' (. * (..) (..) * 7.(
R%/#$M$%/TO Al0o Al0o
T$%M1O #% FLORA2$O/ Medi"no Medi"no
#3RA2$O/ #% 2A#A FLORA2$O/ Medi"n" Medi"n"
S%/S$4$L$#A# A LA LO/5$T3#
#%L #$A
4"6" 4"6"
). E.igencias edficas
Esta especie" prefiere los suelos arenosos" sueltos" profundos" de ptimo
drena,e (relacin ideal3 617 arena" 187 limo" 1/7 arcilla).
-refiere suelos bsicos" no siendo aconse,able su cultivo en suelos de p5
menor de 9./:9.6
tencin a su nombre3 Gypsophila significa en lat&n 2amiga del yeso2" lo #ue
indica su preferencia por suelos de alto contenido en ;alcio.
8. E.igencias bioclimticas
<emperatura
+a planta de Gypsophila paniculata pasa por diversas fases de
desarrollo" y cada cual tiene su temperatura ideal. s&" para un
buen desarrollo vegetativo el ptimo es una temperatura nocturna
de 6:=>;. -ara una buena floracin se precisan temperaturas
nocturnas superiores a 11>;.
En general" temperaturas diurnas ms elevadas aceleran el
desarrollo" siempre y cuando no sobrepasen los )?>;. -or encima
2

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de )/>;" la planta disminuye su ritmo de crecimiento.
5umedad relativa
-refiere ambientes secos" sobre todo en la %ona del cuello. @na
e.cesiva (umedad en el suelo da lugar a pudriciones.
$e recomiendan suelos de buen drena,e y fomentar la ventilacin
del invernadero.
+u%
+a iluminacin es un factor de gran importancia para el control de la
floracin. De (ec(o" si empleramos slo la lu% natural" el cultivo de
la Gypsophila paniculata no ser&a rentable.
$e trata de una especie de d&a largo #ue necesita un m&nimo de
1):18 (oras de lu% diaria para #ue se indu%ca su floracin. -or lo
tanto" para poder producir en invierno tenemos #ue usar lu%
artificial" con una intensidad m&nima de /= lu.es.
/. Invernaderos
!ormalmente se debe usar un invernadero de polietileno con buena
ventilacin lateral.
$e puede cultivar al aire libre en a#uellas %onas donde no (aya (eladas"
grani%o o lluvias fuertes.
9. -reparacin del terreno y plantacin
Es recomendable reali%ar un subsolado (labor (asta /?:9? cm)" ya #ue las
ra&ces son muy profundas. El suelo puede enmendarse con arena para
me,orar el drena,e.
+os suelos deben ser desinfectados con Aromuro de metil (en la medida #ue
este permitido)" o cual#uier producto alternativo.
ntes de plantar podemos aplicar un abonado de fondo #ue conste de3
: '?? grBmC de $uperfosfato de cal.
: 1/? grBmC de $ulfato de -otasio.
: /? grBmC de $ulfato de 1agnesio.
!ormalmente no es preciso el aporte de materia orgnica" salvo #ue el
porcenta,e de *sta sea muy ba,o (por deba,o del )7).
$e forman ban#uetas o camas" parecidas a las de clavel" de 1?? cm de
anc(o" y pasillos de 8/ cm. ;ada ban#ueta con dos l&neas de goteros.
+a densidad recomendable es de / o 9 plantas por mC. $iembra al lado" con
dos l&neas separadas 8? cm y de,ando )? o 8? cm entre plantas dentro de la
misma l&nea.
5umedecer el terreno antes de plantar. ;uidado de no enterrar el cuello.
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<ras la plantacin" usar aspersores ):8 veces por d&a durante una semana"
para facilitar el arraigo" despu*s de esta primera semana" reducir las
aspersiones e introducir paulatinamente el riego por goteo.
+a vida 0til de esto cultivo depende del mane,o y las enfermedades" y puede
superar los ) a4os" siempre y cuando se comience con material vegetal
certificado.
6. Etapas de desarrollo
<ras la plantacin" veremos el desarrollo de un 0nico tallo central. 1s tarde"
aparecen tallos secundarios desde la base de la planta.
El desarrollo de la planta pasa por cuatro fases3
a) vegetativa.
b) induccin.
c) elongacin e iniciacin floral.
d) formacin de la flor y floracin.
;uando la planta es estimulada por d&as largos (en crecimiento natural) o con
iluminacin artificial (en cultivo for%ado)" los brotes se elongan" formando
tallos #ue finalmente florecen.
;uando los d&as son cortos y las temperaturas ba,as" la planta desarrolla la
roseta de (o,as" donde estn las reservas de la planta.
=. ;iclo de cultivo
+a duracin del ciclo (periodo de tiempo entre picos)" depende de la lu% y la
temperatura.
El crecimiento es rpido cuando la temperatura alta y los d&as son largos (de
18:19 (oras). El ciclo es entonces de /? a 9? d&as. Esto ocurre tras las
siembras o podas de verano.
El crecimiento es lento cuando la temperatura es ba,a" pero mantenemos los
d&as largos. Entonces el ciclo es de =? a D? d&as" y la calidad es ptima. Esto
ocurre en plantaciones o podas de oto4o e inicio de invierno.
El ciclo de vegetacin natural al aire libre y sin modificar condiciones
naturales se deber&a iniciar con una plantacin a finales del invierno" y
llegar&a (asta la floracin a finales de primavera.
$in embargo" se puede plantar durante todo el a4o. (ora bien" en este caso"
(abr #ue dar a las plantas las condiciones ptimas para #ue puedan florecer
en el momento en #ue nos interese vender la flor.
+os parmetros bsicos para controlar el cultivo son luz y temperatura.
Generalmente" los meses de me,or precio son los invernales" y es
precisamente cuando ms cuesta (acer florecer la planta.
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-ara conseguir esto" se pueden (acer plantaciones en diversas *pocas del
a4o3
-lantacin a mediados de oto4o (noviembre europeo" mayo austral)3
+as plantas sufren muy poco en el transplante. El desarrollo vegetativo
se inicia muy pronto" formndose una roseta de (o,as fuertes y
abundantes" pero sin yemas ni brotes.
ctuando con calefaccin (en la medida #ue sea posible)" (ormonas y
lu% artificial una ve% #ue la roseta est bien formado" estimularemos la
floracin" #ue se iniciar unos 1??:1'? d&as despu*s de plantar.
Estaremos cosec(ando tallos de gran calidad durante unas 8:/
semanas.
@na ve% cosec(ados los tallos" debemos detener los riegos y
abonados (aun#ue mantendremos las fumigaciones). -odamos"
reiniciamos riegos y abonados y esperamos un segundo pico #ue
llegar muy rpido (6?:D? d&as)" y sin necesidad de lu% ni calefaccin.
Este ya ser ms concentrado y de menor calidad.
Despu*s de este pico podamos y esperamos al tercer pico" #ue s&
necesitar lu% artificial y calefaccin.
-lantacin de invierno (febrero europeo" agosto austral)3
!o ser precisa la iluminacin artificial. Desarrollo bien y rpido" y el
pico ser a los 1??:1'? d&as de plantar.
continuacin" debemos for%ar la planta a entrar en periodo de
letargo" con gran reduccin de agua y riego y podas suaves" #ue
mantengan capacidad de respiracin a la planta.
$i podamos duro en pleno verano" matamos a la planta por asfi.ia.
Ea en el final del verano (septiembre europeo" mar%o austral)"
(acemos poda drstica. -ueden darse p*rdidas por calor" pero las
minimi%aremos manteniendo el invernadero bien ventilado" encalando
el plstico y dando riegos por aspersin.
<ras la poda" es preciso calefaccin y lu% artificial" y en un mes
veremos aparicin de yemas #ue pronto sern tallos #ue darn muy
buena produccin. Inicio de floracin a los D? d&as de podar. El pico se
prolonga unas 9 semanas.
<ras este pico" podamos y aumentamos fertirriego" y tendremos un
nuevo pico a los D? d&as (con lu% artificial y calefaccin).
-lantacin a finales de verano (agosto europeo" febrero austral)3
5ay riesgo de muerte en el transplante por el calor. ;ombatirlo con las
prcticas culturales (abituales. Es precisa la iluminacin artificial. -ico
a los 1??:1'? d&as de sembrar. ;osec(a en 9 semanas" y poda
drstica.
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D. Fiego
$e aconse,a el riego por goteo. En el primer mes despues del tansplante se
aconse,a una microaspersin como en clavel.
+os emisores de goteo deben estar situados ente las plantas y no encima de
ellas" para evitar asfi.ia radicular y podredumbres.
El caudal recomendable en los emisores es de ' litrosB(ora" con una distancia
entre ellos de )? cm.
+as necesidades de agua son m.imas tras el transplante" aplicada por los
micro aspersores. En periodo vegetativo" se reducen a algo ms de la mitad"
por el gotero. En periodo generativo o de crecimiento" se reducen a0n ms" y
en floracin volvemos a los niveles del periodo vegetativo.
<odo esto tambi*n depende" por supuesto" de las condiciones climticas.
!o se debe olvidar la gran sensibilidad de esta especie a la asfi.ia radicular.
-or ello" debemos aportar riegos frecuentes de pe#ue4o volumen.
1?. Gertili%acin
+as e.tracciones de )"/ plantas de Gypsophila paniculata en 1 mC de suelo
son las siguientes3
!itrgeno (!)................ 8?"/ grBmC
Gsforo (-'O/)............... '1"9 grBmC
-otasio (H'O)............... 8D"? grBmC
;alcio (;aO)................ '9"D grBmC
1agnesio (1gO)........... 6"D grBmC
Estos resultados provienen de un cultivo 2(idropnico2" y ser&an las
necesidades de fertili%acin si el suelo no tuviera ning0n nutriente.
-ara un suelo 2normal2" esta ser&a una orientacin de abonado" en gramos
por mC y por semana3
Gase cultivo plantacin o poda (asta formacin de bra%os florales.
Gormacin bra%os florales (asta f&n de floracin.
:!itrato amnico ' ?
:Gosfato mono amnico 1 '
:!itrato potsico 8 11
:!itrato clcico 9 1?
:1icroelementos ?"/ ?"'/
11. -rcticas culturales
Entutorado
+os tallos son erectos" pero precisan de entutorado para mantenerse
erguidos. ;aso contrario" se caen al suelo y pierden valor comercial.
Es conveniente cuidar el entutorado" ya #ue si el tallo se desv&a en su
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crecimiento" es muy complicado corregirlo. +o #ue (aremos al intentar
solucionarlo ser partir los tallos" #ue son muy r&gidos.
$e colocarn ar#uillos cada tres metros" en los #ue enganc(aremos
2mallas2 de cuadros de 8?:/? cm" o alambres creando este marco.
-ondremos mallas cada '? cm en altura" siendo suficiente con tres
l&neas ms una cuarta y 0ltima" #ue puede ser slo dos alambres" uno
a cada lado.
Iluminacin
Es una especie con alta respuesta al fotoperiodo. +o ptimo para
floracin son 19 (oras de lu% (con una temperatura m&nima de noc(e
de 1?>;).
$in embargo" para #ue la planta sea sensible a la lu% e inicie la
floracin" debe tener una masa foliar m&nima de '? (o,as en la roseta.
En caso contrario" no responde a dic(o est&mulo.
Esto es lgico" ya #ue con poca masa foliar no ser&a capa% de
2alimentar2 el desarrollo de las flores.
+a siguiente tabla da una idea de las semanas desde la plantacin o
poda (asta el momento de iniciar la iluminacin artificial" en funcin de
la fec(a (considerando los meses en el 5emisferio $ur)3
: Gec(a plantacin o poda3 Enero" Gebrero 1ar%o bril a Iunio.
: Inicio lu% artificial3 ):/ semanas" ':8 semanas" 1? d&as.
+a respuesta a la lu% artificial tras la poda es ms rpida #ue tras la
plantacin.
Es imprescindible #ue la iluminacin se apli#ue con lmparas de
incandescencia normales. -arece #ue no responde a tubos o lmparas
fluorescentes fr&os. -or lo tanto es importante tanto la cantidad como la
calidad de lu%.
s&" una radiacin de ba,a intensidad lum&nica produce una floracin
ms escasa y de peor calidad. +o ptimo ser&a 1?? lu. al nivel de las
(o,as" lo cual se puede lograr con 1= JBmC" con lmparas
incandescentes.
En la prctica esto se puede conseguir con l&neas de lmparas de 1??
o 1/? J" situadas a 1"=?:'"?? metros de altura" espaciando las
lmparas '"?? metros entre s&" y de,ando '"/? a )"?? metros entre
l&neas.
;ada lmpara debe contar con una pantalla metlica" de unos '/ cm
de dimetro" pintada de blanco o metali%ada en la parte inferior para
aprovec(ar al m.imo la radiacin.
;on la iluminacin artificial pretendemos alargar la duracin del d&a"
pero no lo (aremos manteni*ndola encendida una serie de (oras en
continuo.
<iene un me,or efecto aplicar la lu% artificial en periodos discont&nuos
de tiempo3 cinco minutos encendida y die% minutos apagada" durante
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toda la noc(e.
-ara determinar el momento del d&a en #ue se inicia la aplicacin de
estos 2pulsos2 de lu% debemos instalar una c*lula fotoel*ctrica" ya #ue
no podemos fiarnos de nuestra apreciacin personal.
Giberelinas
;uando la temperatura y la luminosidad son ptimas" tendremos
floracin. $in embargo" si de,amos #ue dic(a floracin se desarrolle de
modo natural" tendremos tallos cortos. Esto se deber a falta de
desarrollo vegetativo.
-ara controlar este proceso" y permitir un correcto desarrollo
vegetativo de los tallos antes de #ue den lugar a las inflorescencias
podemos aplicar giberlinas (cido giber*lico al D7). ;on esto"
lograremos elongaciones de los entrenudos.
-or supuesto" para #ue el cido giber*lico tenga efecto" se debe
contar con unos m&nimos de temperatura y luminosidad. dems (ay
#ue tener en cuenta #ue no da respuesta a temperaturas muy altas.
$e reali%arn tres tratamientos" a modo de spray" separados entre s&
de 6 a 1? d&as" aplicaremos / gramos por litro de agua (8/? ppm). 1s
tratamientos o mayores concentraciones no darn lugar a una me,ora"
y si #ue (ay riesgo de fitoto.icidad.
$e recomienda (acer los tratamientos temprano en la ma4ana o a
0ltima (ora de la tarde" adicionando un mo,ante para superar la
barrera de la cubierta c*rea de las (o,as.
$e debe preparar slo el producto #ue (aga falta cada d&a" ya #ue en
disolucin se estropea rpidamente.
Es importante definir el momento de desarrollo ptimo de la planta
para iniciar estos tratamientos. $i es el primer pico" es decir" despu*s
del transplante" el momento ptimo ser&a cuando la roseta tenga unas
'? (o,as.
;uando se (aga en plantas podadas" lo (aremos cuando los brotes
tengan de ' a ) cm de largo y muestren su tropismo a*reo.
-oda
@na ve% superado el pico" y cosec(adas todas las flores" la planta se
#ueda con tocones de los tallos recolectados y" eventualmente" con
tallos de muy ba,a calidad (cola del pico).
-ara estimular una nueva floracin debemos podar la planta. $er una
poda e.(austiva" ya #ue la planta de Gipsofila tiene una gran
capacidad de rebrotar" cada entrenudo es capa% de dar un nuevo brote
y tallo.
$i #ueremos un nuevo pico rpidamente" en cuanto (aya pasado el
anterior podamos. $i #ueremos demorarlo un poco" ba,amos riego y
fertili%acin" ventilamos el invernadero" y nos limitamos a ir limpiando
los tallos #ue inicien floracin.
ntes de podar debemos ba,ar la (umedad del suelo reduciendo
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riegos.
+a poda debe (acerse con ti,era" dando cortes limpios sin desgarros.
<ras la poda" se retiran todos los restos vegetales y se aplica un
tratamiento por fumigacin de fungicida ms insecticida.
Fecomendamos Captan por su efecto cicatri%ante" y si es *poca
(0meda" a4adiremos Benomilo.
1'. -roductividad" recoleccin y rendimientos
+a produccin es de = a 1' tallos por planta y por pico" con '"/ picos por a4o"
siempre #ue se den las condiciones adecuadas. ;ada pico dura unos )? a 8?
d&as.
Debido a la estructura de la planta y a su modo de crecimiento" los tallos se
desarrollan entrecru%ndose entre s&.
+a apertura de la flor no es uniforme en los tallos de una misma planta ni en
el mismo tallo. +a apertura es escalonada" empe%ando por las flores ms
cercanas al pice.
dems de esto" de un tallo podemos aprovec(ar de dos a tres cortes. El
corte se (ar con ti,era" en el centro del entrenudo. $e recomienda (acer
temprano en la ma4ana.
-ara conseguir una ptima apertura podemos cosec(ar los tallos antes de
#ue est*n con flores abiertas" y reali%ar la apertura artificial de las flores. El
punto de corte ser&a entonces a#uel en el #ue tenemos de ) a / flores
abiertas por tallo o bien un )?7 de las flores abiertas.
De este modo" se evita el da4o de las flores en la recoleccin y se alarga la
vida de la flor.
-ara no per,udicar la calidad de la flor se evitar la temperatura e.cesiva" la
e.posicin directa a la lu% del sol y la falta de agua.
1). -ost:cosec(a
1anipulacin y conservacin
medida #ue se cosec(an los tallos se deben introducir en un
recipiente con solucin conservante. Esta solucin se
mantendr en un lugar fresco" a la sombra" y cerca del
invernadero" para evitar la des(idratacin.
En este mismo lugar puede (acerse la clasificacin seg0n
longitud" volumen y grado de apertura. 5aremos pa#uetes de /
a 6 unidades" #ue #uedarn envueltos en papel blanco o
plstico micro perforado. +os pa#uetes pueden estar
compuestos por unidades o por peso.
@na ve% confeccionados los pa#uetes" se llevan a la sala de
apertura de flores.
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@na ve% abiertas" se conservan en cmara fr&a" con agua pura.
lternativamente puede emplearse agua ms a%0car ms
conservante.
pertura artificial de flores
;on esto da4amos menos las flores y alargamos la duracin del
producto. dems" podemos regular la oferta de flores.
+as soluciones empleadas son muy variadas" y pueden estar
basadas en !itrato de -lata ms a%0car y Aactericida o en otras
soluciones conservantes comerciales.
+as condiciones ambientales a #ue deben estar sometidos los
tallos para la apertura artificial de la flor son las siguientes3
: temperatura de '? a '9>;" para favorecer la
absorcin de la solucin por los tallos.
: (umedad relativa del 8? al 9?7" #ue evite
e.cesiva transpiracin.
: iluminacin continua a base de lu% fluorescente
con una intensidad de 1"??? a 1"'?? lu.es.
+a apertura completa se logra al cabo de dos a cuatro d&as. $in
embargo" lo recomendable es provocar la apertura del /?7 de
las flores" y guardar en seco. El /?7 restante abrir en el
mercado destino.
18. -resentacin y !ormas de ;alidad
-resentamos a#u& las normas de calidad definidas por la @nin Europea.
$e basan en las siguientes definiciones3
: +ongitud de vara3 medida en cent&metros desde la base del tallo (asta la
parte superior de las flores ms altas de la vara.
: !0mero de varas por pomo.
: -eso del pomo.
: Especificaciones3 se refieren al con,unto de tallo y flor" #ue deben estar
e.entos de da4os ocasionados por plagas" enfermedades"
manc(as o #uemaduras" residuos visibles de tratamientos"
fracturas por mane,o u otros.
: <olerancias de calidad3 e.presa el porcenta,e de varas #ue pueden
presentar ligeros defectos" a condicin de #ue la
(omogeneidad del pomo no se vea afectada.
: -resentacin3 se (ace seg0n se especifica en las categor&as de calidad. $e
admiten otros tipos de presentacin siempre #ue se mar#uen
claramente a priori.
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5ay definitivamente tres categor&as de calidad3
E.tra o select3 +ongitud de ms de 9? cm" / varas por pomo" ms de
1=? gramos de peso de pomo" ?7 de tolerancia de
calidad.
-rimera o fancy3 +ongitud de ms de /? cm" / varas por pomo" peso
de pomo de ms de 1/? gr" y /7 de tolerancia de
calidad.
$egunda o standard3 +ongitud de ms de 8? cm" / a 6 varas por
pomo"
de ms de 1'? gramos y 1?7 de tolerancia de
calidad.
1/. -lagas y enfermedades
-lagas
a) *osca +lanca (Trialeurodes vaporarium)
+os da4os se producen cuando sus larvas o adultos se alimentan de la
planta. dems" segregan una mela%a #ue da lugar a un mo(o #ue reduce la
actividad fotosint*tica de la planta.
$e controla fcilmente con Auprofe%in" 1etomilo y piretroides.
b) *inador d la ,o-a (Liriomyza trifolii)
+os adultos ponen sus (uevos en la (o,a" y al eclosionar" las larvas forman
galer&as sinuosas a medida #ue se van alimentando del par*n#uima. Esto
provoca la reduccin de la actividad fotosint*tica de la planta.
<ambi*n pueden llegar a ser graves los punteados blan#uecinos de la
(embra al (acer la puesta. El ciclo es de 1/ d&as" con un desarrollo ptimo a
'/:)?>;. +ongevidad de '? d&as.
;ontrol con Kertimec" <rigard" Dia%inon" Gosalone" 1etil -aration" <riclorfn"
bamectina o ;yroma%ina.
c) .usanos a/ros (Heliothis armiguera, Spodoptera sp." etc)
Heliothis es tambi*n conocido como 2gusano verde2. Spodoptera es la
ros#uilla negra. +os da4os se dan en (o,as al reducir superficie foliar con sus
mordeduras" as& como en los brotes tiernos.
El ciclo de estas especies es de alrededor de '? d&as. +os ata#ues ms
graves son en oto4o.
;ontrol con 1etomilo" Dimetoato" cefato" Genitrotin" <riclorfn" piretroides y
Bacillus thuringiensis.
d) .usanos d sulo (Agriotes lineatus, Agrotis spp.)
El Agriotes lineatus es el 2gusano de alambre2" y los Agrotis son los gusanos
grises. tacan la parte subterrnea de las plantas y el cuello.
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$e controlan con aplicacin de insecticidas granulados al suelo como
;arbofurano" Kydate" ;lorpirifos" Go.im" etc...L o con la aplicacin a trav*s del
agua de +indano" ;lorpirifos" Deltametrina" etc... <ambi*n fumigando con
Decis" Isofenfos" 1etilparation o +annate.
e) 0,ri$s (ran!liniella occidentalis)
+os da4os son ocasionados por adultos y larvas" al alimentarse de los ,ugos
de la planta" sobre todo en las (o,as" pero tambi*n en las pan&culas. +os
s&ntomas de los ata#ues se muestran como placas decoloradas #ue cuando
son abundantes dan un aspecto plateado.
<iene un ciclo de 8? d&as a 1/>; y 1/ d&as a )?>;. Dado #ue el adulto emigra
al suelo para (acer la ninfosis" al reali%ar los tratamientos fitosanitarios
deber tratarse tanto el folla,e como el suelo.
$e puede controlar con Gormetanato" 1etiocarb" crinatrin o Endosulfan.
f) 1ulgons ("yzus sp. y otros)
$us ata#ues afectan principalmente a las partes ,venes de las plantas"
ocasionando debilitamiento de las partes da4adas e incluso produci*ndose
crecimientos irregulares.
dems de su presencia visible" podemos detectar la aparicin de
segregaciones pega,osas en los brotes.
$e eliminan fcilmente con un par de tratamientos con -irimicarb"
Etiofencarb" 1alatin" +indano" +annate" 1etamidofos" Ometoato" Gorato"
-rofenofos o ;ipermetrin.
g) "ra2a ro-a (Tetranychus urticae)
+os da4os estn producidos por las picaduras de las larvas y los adultos. $u
actividad se desarrolla en el env*s de la (o,a" y da lugar a un palidecimiento
del color de las (o,as.
El ciclo es muy rpido en verano3 6 d&as a )?>;. $i adems el tiempo es
seco" se desarrollan muy rpidamente.
+os tratamientos deben (acerse de aba,o arriba para alcan%ar los individuos
(env*s de las (o,as)" con bamectina" %ocicloestn" -ropargita"
;i(e.aestn" Dienocloro" Dicofol" <etradifn" Glufeno.urn" mitra%"
<ebufenpirad" -iridaben" Gormetanato o crinatrin.
Enfermedades
a) #hizoctonia solani
-uede aparecer tras el transplante" pudriendo el cuello de la planta. El ptimo
para su desarrollo se da a 1/:'?>;.
+a prevencin se basa en no enterrar el cuello de la planta y en tratamientos
con Muintoceno o <rotis. $e puede curar con 1etiltolclofos o Aenodanilo.
<odos los tatamientos se (arn a ba,a presin y sin bo#uilla" dirigidos al
cuello. Inmediatamente despu*s se lavar el producto con agua pura" para
tratar tambi*n el suelo.
b) Oidio ($rysiphae sp.)
taca a la Gypsophila paniculata en condiciones de clima seco y rido. $e
manifiesta por la presencia de micelios blancos en manc(as ms o menos
12

"
redondeadas en la superficie de la (o,a.
$e puede controlar con Genarimol" <riadimefn y otros antioidios.
c) -odredumbres basales (Botrytis sp. y Sclerotinia sp.)
;on temperatura media y (umedad elevada puede aparecer este (ongo" #ue
provoca podredumbres blandas a nivel del suelo (rganos basales).
$u desarrollo se inicia sobre material vegetal en descomposicin" #ue se
locali%a en las (o,as de la roseta #ue contacto con el suelo. Da lugar a una
podredumbre gris en el caso de Botrytis y a un micelio blanco algodonoso
con esclerocios negros en el caso de la Sclerotinia.
@n buen control se basa en la limpie%a de restos vegetales y (o,as secas. $e
puede tratar con Kinclo%olina" Iprodiona o -rocimidona.
d) %hytophthora
taca plantas adultas cuando (ay enc(arcamientos y la temperatura es alta
()'>; es lo ideal). $e da una podredumbre (0meda del tallo en el rea de la
corona.
$e previene muy bien evitando enc(arcamientos. $e puede controlar con
Gosetil:l" -ropamocarb" 1etala.il o Etridia%ol.
NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN

B&'L'G&CAL &()*ST#&$S (*#S$#&$S
)epartamento Agrot+cnico ,-.,
13

Gypsophila paniculata: Informe general sobre el cultivo de la gipsófila

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