MOLLE (Schinus molle)

La Pimienta del Per

Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Gnero: Schinus
Especie: Molle
GENERALIDADES
El MOLLE es un hermoso rbol de formas caprichosas, copa frondosa, follaje
denso, coloridos frutos y diversos usos que hacen de l una especie muy
productiva.
Se le emplea en la reforestacin de cuencas, para proteger riberas de ros,
controlar la erosin de laderas y arborizar las ciudades, tanto por su belleza como
por su resistencia a la escasez de agua.
En la poca de los Incas se plantaron MOLLES alrededor de todo el Cusco, y la
resina que se obtena de su tronco era utilizada para embalsamar cadveres, as
como para curar heridas.
El MOLLE es oriundo de los valles interandinos del centro del Per,
especialmente de las regiones ridas y semiridas de la serrana esteparia y el
bosque montano bajo.

DISTRIBUCIN Y HBITAT
El MOLLE crece tanto de manera silvestre como cultivada en zonas secas de la
costa, la serrana y parte de la Amazona, desde el nivel del mar hasta los 3,500
msnm.
Desarrolla con mayor eficiencia en lugares con suelos ligeros a rocosos y bajo
condiciones climticas tropicales y templadas.

MORFOLOGA
ALTURA : El MOLLE mide entre 10 y 12 metros de alto.
TRONCO : Tiene un dimetro de 1.5 metros en la base, y es muy ramificado en la
parte superior. Su corteza es de color caf claro, ligeramente grisceo, y su
textura es un tanto spera y agrietada.
HOJAS : El follaje del MOLLE es perenne, denso y tiene ramas colgantes. Las
hojas son compuestas, lanceoladas, de mrgenes lisos o aserrados, muy
aromticas y miden de 1,5 a 4 cm de largo.
FLORES : Sus flores son pequeas, hermafroditas o unisexuales, y estn
dispuestas en panculas alargadas.


POTENCIAL

ALIMENTO : Las semillas molidas se usan como pimienta blanca y las enteras
como pimienta rosada. Con la cubierta dulce de las semillas se prepara chicha y la
leche de molle, que es una chicha no fermentada que adelgaza sin debilitar. La
miel de molle se elabora hirviendo el lquido de los frutos maduros hasta que toma
consistencia de jarabe.
MEDICINAL : El MOLLE es usado como antirreumtico, purgante, cefallgico,
cicatrizante, depurativo de la sangre y antiespasmdico. Tambin combate
malestares de rin, vejiga e hgado, as como diversos dolores corporales y
algunas afecciones respiratorias.
TINTE : Al cocer las hojas y la corteza de este rbol se obtiene un lquido de color
amarillo intenso, que es utilizado como insumo para teir diversos tejidos.
ACEITES ESENCIALES : Las hojas del MOLLE contienen un aceite que se utiliza
en perfumera y en la elaboracin de cremas dentales. Las semillas presentan un
aceite que puede ser empleado como fungicida natural. Los frutos y semillas
tambin poseen varios aceites como mirceno, felandreno, limoneno y cadinol.
ABONO : Las ramas y frutos del MOLLE, al ser mezclados en agua, junto con las
semillas de maz, permiten la obtencin de un abono.
PESTICIDA : Con el fin de repeler algunas plagas, se entierran ramitas de
MOLLE en los surcos de los campos de cultivo. Tambin se sabe que las hojas
puestas entre la ropa pueden eliminar polillas.
ORNAMENTAL : Es una rbol ampliamente cultivado como especie ornamental.
AGROFORESTERA : El MOLLE es utilizado en plantaciones agrcolas para dar
sombra, como cortina rompevientos.
MADERA : La madera de este rbol es dura y resistente, por lo que suele ser
usada en labores de carpintera y ebanistera.


PLANTAS MEDICINALES

Las plantas se pueden utilizar de varias maneras:
Como infusin: cuando se tiene la planta en un recipiente; se le agrega agua
caliente, se mantiene durante diez minutos en esa agua y luego se cuela.
De coccin: se hierve la planta, se cuela y se toma
Maceracin: Cuando la planta se deja 24 horas en agua para que desprenda todas
sus propiedades
Tinturas: Lo mismo de la maceracin pero en vez de agua se deja reposar en
alcohol
Cataplasma: Lavar bien la planta recin cortada. Se muele. La masa resultante se
pone sobre el lugar afectado por el tiempo necesario. Cuando el cataplasma se
seca, se bota.
Inhalaciones: Se prepara la planta, se cocina, cuando est hirviendo se hecha una
parte del cocimiento en una olla. Lo dems se deja caliente y listo para usarse
luego. Se cubre la cara con una toalla o sbana y se aspiran los vapores
Grgaras

Algunos ejemplos
Ginseng: Fatiga.
Ajo: Colesterol alto y reduce presin sangunea
Aloe vera: Quemaduras leves.
Jengibre: Nuseas.
Aceite de lavanda: Dolor de cabeza por tensin.
Hombre grande: Para los riones.
Ajenjo: Digestivo, regulariza la menstruacin, aumenta el apetito.Contra parsitos
intestinales.
Albahaca: Condimento, digestivo. Corrige desrdenes gastrointestinales. Las
hojas frescas se emplean en tacos para combatir el dolor de odos.
Alfalfa: Energtica, reconstituyente y digestiva.
Ans: Condimento. Combate gases y clicos.
Boldo: Enfermedades del hgado; en especial para estimular la secrecin biliar.
Ayuda a eliminar los clculos biliares.


Plantas industriales

Son las plantas que facilitan materias primas para la industria. Son de tres
clases:
- Textiles, de las que se obtienen fibras utilizadas para fabricar tejidos. En el
dibujo observamos el lino, el camo y el algodn.
- Azucareras, como la remolacha y la caa de azcar.
- Oleoginosas, de las que se obtienen aceites, como el olivo, el girasol, la soja y
la colza.
EJEMPLOS:
El lino es
La remolacha
El girasol es
El algodn es
La caa de azcar