EL RBOL m

AL S E R V I C I O DEL AGRI CULTOR

E N D A - C A R I B E e s u n a o r g a n i z a c i n i n t e r n a c i o n a l n o g u b e r n a m e n t a l , s i n f i n e s d e i u c r o ,
q u e t r a b a j a e n p r o y e c t o s a g r o f o r e s t a l e s ^ d e s a l u d , c o n s t r u c c i n , a p r o v e c h a m i e n t o d e r e c u r s o s
d e a g u a , a u t o d e s a r r o l l o b a r r i a l y e d u c 4 ; , ^ n / c a p a c i t a c i n c o n l o s g r u p o s m e n o s f a v o r e c i d o s e n
l a R e p b l i c a D o m i n i c a n a . E n t o d o s j j j O s p r o y e c t o s s e h a c e n f a s i s e n l o s p r o b l e m a s d e l
m e d i o a m b i e n t e y d e l d e s a r r o l l o . E N D A - C A R I B E s e i n s t a l e n e l p a s e n 1 9 8 2 , m e d i a n t e
r e s o l u c i n d e l P o d e r L e g i s l a t i v o . E s l a s u b s e d e p a r a e l C a r i b e d e E n d a I n t e r n a c i o n a l , q u e
t i e n e s u s e d e e n D a k a r , S e n e g a l .
E l C A T I E e s u n a a s o c i a c i n c i v i l s i n f i n e s d e l u c r o , a u t n o m a , d e c a r c t e r c i e n t f i c o y
e d u c a c i o n a l , q u e r e a l i z a , p r o m u e v e y e s t i m u l a l a i n v e s t i g a c i n , l a c a p a c i t a c i n y l a
c o o p e r a c i n t c n i c a e n l a p r o d u c c i n a g r c o l a , a n i m a l y f o r e s t a l , c o n e l p r o p s i t o d e b r i n d a r
a l t e r n a t i v a s v i a b l e s a l a s n e c e s i d a d e s d e l t r p i c o a m e r i c a n o , p a r t i c u l a r m e n t e e n l o s p a s e s d e l
I s t m o C e n t r o a m e r i c a n o y d e l a s A n t i l l a s , f u e c r e a d o e n 1 9 7 3 p o r e l G o b i e r n o d e C o s t a R i c a y
e l I I C A . A c o m p a a n d o a C o s t a R i c a c o m o s o c i o f u n d a d o r , h a n i n g r e s a d o P a n a m e n 1 9 7 5 ,
N i c a r a g u a e n 1 9 7 8 , H o n d u r a s y G u a t e m a l a e n 1 9 7 9 , R e p b l i c a D o m i n i c a n a e n 1 9 8 3 , E l
S a l v a d o r e n 1 9 8 7 , M x i c o y V e n e z u e l a e n 1 9 9 2 .
E n d a - c a r i b e
A p a r t a d o p o s t a l 3 3 7 0
S a n t o D o m i n g o , R e p b l i c a D o m i n i c a n a
T e l f o n o ( 8 0 9 ) 5 6 6 - 8 3 2 1 / 5 4 9 - 4 6 3 6
F a x : ( 8 0 9 ) 5 4 1 - 3 2 5 9
E . m a i l : e n d a ! c a r i b e @ r e d i d . o r g . d o
e n d a c a r i b e
C e n t r o A g r o n m i c o T r o p i c a l d e
I n v e s t i g a c i n y E n s e a n z a
C A T I E 7 1 7 0
T u r r i a l b a
C o s t a R i c a
T e l f o n o s : ( 5 0 6 ) 5 5 6 - 6 4 3 1
( 5 0 6 ) 5 5 6 - 0 1 6 9
F a x : ( 5 0 6 ) 5 5 6 - 1 5 3 3
T e l e x 8 0 0 5 C A T I E C R
C a b l e : C A T I E T u r r i a l b a
1 9 8 9 . E N D A - C A R I B E / C A T I E
1 9 9 4 R e p r o d u c c i n a u t o r i z a d a
I S B N 9 9 7 7 - 5 7 - 1 7 2 - 4 ( o b r a c o m p l e t a )
I S B N 9 9 7 7 - 5 7 - 1 7 4 - 0 ( V o l u m e n 2 )
P o r t a d a e i l u s t r a c i o n e s : P a s c u a l B a i l n
6 3 4 . 9 9
G 3 1 2 G e i l f u s , Fr a n s
E l r b o l a l s e r v i c i o d e l a g r i c u l t o r : m a n u a l
d e a g r o f o r e s t e r a p a r a e l d e s a r r o l l o r u r a l /
Fr a n s G e i l f u s ; P a s c u a l B a i l n , d i b u j a n t e . -
T u r r i a l b a , C R . : C A T I E : E N D A C A R I B E , 1 9 9 4 .
2 v . ; 2 7 c m . - - ( S e r i e t c n i c a . M a n u a l
t c n i c o / C A T I E ; n o . 9 )
C o n t e n i d o : v . l . P r i n c i p i o s y t c n i c a s -
v . 2 . G u a d e e s p e c i e s
I S B N 9 9 7 7 - 5 7 - 1 7 2 - 4 ( O b r a c o m p l e t a )
I S B N 9 9 7 7 - 5 7 - 1 7 3 - 2 ( v . 1 )
I S B N 9 9 7 7 - 5 7 - 1 7 4 - 0 ( v . 2 )
1 . A g r o f o r e s t e r a 2 . A r b o l e s Fo r e s t a l e s 3 . D e s a r r o l l o r u r a l 4 . E x t e n s i n
I . C A T I E I I . E N D A - C A R I B E I I I . T t u l o I V . S e r i e
D E D I C A T O R I A
Est e manual est dedi cado a
Al f onso Brito y su familia, y a los
dems agricultores de Los J obos
(Cotu, Rep. Domi ni cana). Con
ellos la agrof orest er a es una
realidad cotidiana y la
i nvesti gaci n participativa, una
avent ura entusi asmante.
R e c o n o c i m i e n t o s
El concepto, la compilacin de informaciones y la redaccin del manual estuvieron a cargo
de Frans Geilfus, ingeniero agrnomo egresado de la Universidad de Lovaina (Blgica), coordinador
y asesor tcnico de los proyectos agroforestales de enda-caribe de 1984 a 1989.
Las ilustraciones del volumen I y las portadas de ambos volmenes, son obra de Pascual
Bailn.
Las ilustraciones del volumen II provienen de numerosas publicaciones, mencionadas en los
crditos p. 774. La seleccin y diagramacin, as como 48 dibujos originales han sido hechos por
Frans Geilfus.
La revisin cientfica del documento estuvo a cargo de Rodolfo Salazar (silvicultor, proyecto
Madelea - CAT I E) , Hctor Martnez (silvicultor, proyecto Madelea - CAT I E) , y Emilio Hidalgo
(editor, proyecto Madelea - CAT I E) , en aplicacin de un convenio entre el CATI E y enda-caribe.
En la revisin del texto participaron tambin Pascual Bailn, Philippe Destaercke y Marieliza
Hernndez.
En la mecanografa y composicin participaron: Thamara Gmez, Lissett Hernndez, Ana
Mara Javier, Rosanna Jimnez, Aixa Mieses, Natalia Peguero y Zobeida Rodrguez. La
composicin final estuvo a cargo de Thamara Gmez y Zobeida Rodrguez.
La redaccin y la publicacin del manual no hubieran sido posibles sin el apoyo financiero de
algunas de las instituciones que respaldan los proyectos de enda-caribe en Repblica Dominicana:
- Proyecto de Desarrollo Agroforestal de Zambrana: E. Z. E. (Asociacin Protestante de
Cooperacin para el Desarrollo, Alemania); D. W. H. H. (Agro-Accin Alemana); B.F.D.W. (Pan para el
Mundo);
Proyecto de Investigacin Aplicada en Agroforestera: MI SEREOR (Bischflisches Hilfwerk,
Alemania)
- Proyecto de Agricultura Intensiva y Conservacin de Paragua - Canelilla - Cruz de Cuaba:
- FCD / A GC D (Fondo de Cooperacin para el Desarrollo / Administrativo General de la Cooperacin
al Desarrollo de Blgica).
Para la compilacin de informacin, hemos recibido la cooperacin de las bibliotecas y
centros de documentacin siguientes:
- Biblioteca Orton, C A T E , Turrialba, Costa Rica.
- I NF ORAT - CAT I E, Turrialba, Costa Rica.
- Biblioteca del Departamento de Botnica. Jardn Botnico " R. Moscoso",
Santo Domingo, R. D.
- Oxford Forestry Institute, Oxford, Gran Bretaa.
- Instituto Real Tropical ( KI T) , Amsterdam, Pases Bajos.
- Biblioteca del Instituto Real de Ciencias Botnicas, Meise, Blgica.
- Servicio de Documentacin en Agricultura Tropical ( SERDAT) , Bruselas, Blgica.
Colectivo de Intercambio para la Tecnologa Apropiada ( COT A) , Bruselas, Blgica.
Centro de Documentacin de enda-caribe, Santo Domingo, R. D.
P r e s e n t a c i n
La agroforestera, o combinacin de cultivos agrcolas y pastos con rboles, es una prctica
muy antigua de los agricultores de diferentes regiones del mundo. En los ltimos 10 aos ha estado
atrayendo la atencin de un gran nmero de agrnomos, ecologistas, economistas, planificadores y
otros especialistas del desarrollo rural, que han descubierto el potencial -antes insospechado- de los
sistemas agroforestales como alternativas ecolgicamente sostenibles y econmicamente viables, a
la deforestacin y la erosin de las tierras agrcolas de Amrica Latina, frica y Asia.
Hoy da "agroforestal" es una palabra en boga, como lo era "tecnologa apropiada" hace
unos aos; a todo proyecto de desarrollo rural se debe de integrar el concepto de una u otra forma.
La agroforestera integra una gran variedad de conocimientos -tradicionales y
experimentales- y sus promotores ven en ella una posibilidad muy real de conciliar las necesidades
del agricultor con los imperativos de conservacin de los recursos naturales, sin necesidad de
importacin de tecnologas costosas.
En este ambiente de gran entusiasmo, sorprende el hecho de que, si bien existe una amplia
literatura tcnica y cientfica, los textos de divulgacin relativos a la agroforestera son casi
inexistentes. Los tcnicos de campo y los extensionistas no tienen acceso a un material de apoyo
especficamente agroforestal y deben llevarse a menudo de una informacin dispersa y de segunda
mano. Esta carencia es particularmente sensible en el idioma espaol.
Este "Manual de agroforestera para el desarrollo rural" constituye un intento de elaborar una
gua de extensin lo ms completa posible, que incluya la base terica, la metodologa y la prctica
de los sistemas agroforestales.
Est dirigido a los agrnomos, extensionistas, promotores rurales, agricultores y a todas las
personas con un inters prctico en la agroforestera.
El ttulo -"El rbol al servicio del agricultor"- enfatiza el objetivo fundamental del manual: ser
un instrumento del desarrollo rural en beneficio del "pequeo" agricultor. Enfoca la agroforestera en
todas sus dimensiones: sociales, econmicas y tcnicas.
Este trabajo surge de la preocupacin por parte de e n d a - c a r i b e , de elaborar un material de
extensin adaptado. Se alimenta, por una parte, de la experiencia prctica de varios proyectos
agroforestales iniciados por e n d a - c a r i b e en Repblica Dominicana desde 1984; por otra parte, de
una amplia revisin de la bibliografa existente sobre el tema.
El Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza ( CATI E) de Turrialba, Costa
Rica, la principal institucin cientfica internacional dedicada a la agroforestera en Amrica Latina,
compartiendo con e n d a - c a r i b e la misma preocupacin, acogi el proyecto y se encarg de la
revisin cientfica.
El manual se compone de dos volmenes. El volumen I estudia los principios y tcnicas de
la agroforestera; el volumen II es una gua tcnica de especies.
P r e s e n t a c i n d e l a s e g u n d a e d i c i n
La primera edicin del libro EL RBOL AL SERVI CI O DEL A GRI CUL T OR, Principios y
Tcnicas (Vol. 1) y Gua de Especies (Vol. 2), se public en 1989, mediante un acuerdo conjunto
entre la Organizacin Internacional Medio Ambiente y Desarrollo del Tercer Mundo ENDA- CARI BE
de Repblica Dominicana ( sede Dakar) y el Centro Agronmico Tropical de Investigacin y
Enseanza ( CATI E) , de Turrialba, Costa Rica.
La utilidad y gran valor de esta obra para el sector forestal y agroforestal de Amrica Latina,
ha llevado a estas dos instituciones, a firmar un nuevo Acuerdo de Cooperacin, con el propsito de
publicar la Segunda Edicin del libro y as satisfacer la demanda que esta obra ha tenido por parte
de los pases del hemisferio.
Es preciso sealar que la presente edicin, es una reimpresin, pues no se modific parte
alguna del documento original. No obstante, para la elaboracin de las artes finales del mismo, se
mejoraron algunos textos e ilustraciones.
La Segunda Edicin se ha publicado gracias al aporte econmico de ENDA- CARI BE
mediante el proyecto Cultivo en Callejones ( CUCA) con financiamiento de Ford Foundation y del
CAT I E, mediante el Proyecto Diseminacin del Cultivo de Arboles de Uso Mltiple ( MADELEA- 3) ,
con financiamiento de AI D/ RENARM y FINNIDA PROCAFOR Proyecto 1. Este esfuerzo conjunto
contribuy al alcance que se plantearon ambas organizaciones, de poner a disposicin de las
instituciones nacionales y sus tcnicos, informacin til para sus actividades de desarrollo.
Se agradece la colaboracin del equipo de extensin del proyecto Madelea-3, bajo la
coordinacin del M.Sc. Carlos Rivas A., Extensionista Principal, por el empeo puesto para la
publicacin de esta edicin. Tambin se agradece a los usuarios de este material, quienes
externaron su aprecio, valoraron la calidad de esta obra y solicitaron la reimpresin de la misma.
Dr. Philip G. Cannon
Lder Proyecto CATIE/Madelea-3
Dr. Manuel Serrano
Director ENDA- CARI BE
Repblica Dominicana
C O M O UTI LI ZAR ESTE L I B R O ?
Este segundo volumen del Manual de Agroforestera contiene las informaciones prcticas
acerca de las caractersticas, usos y tcnicas de cultivo de 813 especies de rboles, arbustos y
plantas trepadoras susceptibles de ser utilizadas en sistemas agroforestales.
Las especies estn reunidas en 375 fichas, las cuales contienen las informaciones
siguientes:
N o m b r e b o t n i c o : el nombre latino utilizado internacionalmente por los botnicos para la
especie, as como los eventuales sinnimos.
- N o m b r e s c o m u n e s : los principales nombres comunes utilizados en los diferentes pases
de Amrica Latina.
- Fa m i l i a : la familia botnica a la cual pertenece.
- O r i g e n y d i s t r i b u c i n : la regin de origen de la especie, y los diferentes pases donde se
cultiva.
- D e s c r i p c i n : una descripcin sumaria de la especie, utilizando un mnimo de trminos
botnicos.
U s o s : los principales usos que se le puede dar a las diferentes partes de la planta.
N u t r i c i n : en caso de especies frutales, el valor alimenticio de sus frutos.
- V a r i e d a d e s : los nombres y caractersticas de los principales cultivares y variedades de la
especie.
- Cl i m a y s u e l o s : las caractersticas climticas (lluvia, temperatura, altitud) ms
convenientes para el cultivo de la especie.
P r o p a g a c i n : los modos de propagacin utilizados (por semillas, injertos, acodos, estacas
y otros).
- P l a n t a c i n : los marcos y cuidados necesarios para la plantacin.
- M a n t e n i m i e n t o : prcticas ms adecuadas de poda, riego, arrope, fertilizacin, etc.
- P r o d u c c i n : la edad a partir de la cual se puede empezar a aprovechar y los volmenes
de produccin que se pueden obtener.
- P l a g a s y e n f e r m e d a d e s : las principales plagas y enfermedades y los modos de
prevencin y de control.
- L i m i t a c i o n e s : eventualmente, las limitaciones y peligros que puede conllevar el uso de la
especie.
- E s p e c i e s a f i n e s : en algunas fichas se mencionan brevemente especies similares, con sus
usos y caractersticas.
La seleccin de especies ha sido muy amplia: se ha tratado de incluir un mximo de
especies mencionadas en sistemas agroforestales, de todas las reas tropicales y subtropicales del
mundo. Se enfatizan las especies poco conocidas y promisorias, con la esperanza de alentar a que
se experimenten y utilicen con mayor frecuencia. Algunas especies agroforestales muy difundidas,
sobre las cuales existe una amplia literatura tcnica, no han sido incluidas: son el caf, el cacao, el
caucho (jebe) y la palma aceitera.
Las fichas son resmenes: en el caso de especies muy importantes (aguacate, cocotero,
ctricos, eucaliptos, etc.) el lector encontrar fcilmente informaciones adicionales. Estn agrupadas
en 5 captulos, segn el uso principal de las especies.
El primer captulo incluye 205 fichas, con informaciones sobre 341 especies que producen
frutos comestibles y otros productos alimenticios.
El captulo 2 contiene 42 fichas, con 185 especies utilizadas principalmente para produccin
de madera.
El captulo 3 contiene 104 fichas, con 249 especies de usos mltiples, tales como lea,
cercas, rompevientos, forraje, sombra, etc.
El captulo 4 contiene 16 fichas, con 28 especies cuyo uso principal es la produccin de
hojas para forraje o abono verde.
El captulo 5 contiene 6 fichas sobre las principales especies tropicales (rboles y
trepadoras).
La clasificacin en 5 captulos es arbitraria. Por ejemplo, la leucaena est indicada entre las
especies de uso mltiple, pero es tambin una de las principales especies forrajeras y aboneras.
Para encontrar todas las especies que respondan a un uso determinado, el lector se reportar al
cuadro "Sumario de usos" (pp. 683-698).
En anexos se encuentra un d i r e c t o r i o de s e m i l l a s , donde se puede encontrar, para casi
todas las especies mencionadas, las direcciones de los mejores proveedores de semillas.
Dos ndices, donde estn los nombres botnicos y los nombres comunes, permiten encontrar
la pgina correspondiente a cada especie.
El libro no incluye bibliografa, porque hubiera sido muy extensa y la mayora de las
referencias de acceso muy difcil para el lector. Le sugerimos dirigir cualquier solicitud de
documentacin agroforestal a I NFORAT, CAT I E, Turrialba, Costa Rica.
R e c o n o c i m i e n t o s v
P r e s e n t a c i n v i i
P r e s e n t a c i n d e l a s e g u n d a e d i c i n i x
C m o u t i l i z a r e s t e l i b r o x i
E s p e c i e s Fr u t a l
- FA M I L I A D E L M A N G O ( Anacar di ceas)
- El mango 3
- Pr i mos her manos del ma n g o 9
- La ma n z a n a de or o 1 1
- La Ci r uel a o j ocot e 11
- E l j obo 1 3
- El i mbu 1 3
- La ambr a o j obo de india 1 3
- El cajuil o mar an 1 5
- El caj uaz 17
- La ci r uel a caf r a 1 9
- La mar ul a 1 9
- La gandar i a 1 9
- El pi st acher o 21
- FA M I L I A D E L A G U A N B A N A ( Anonc eas )
- La g u a n b a n a 23
- El mamn o c o r a z n 25
- El ann 27
- La chi r i moya 29
- La a t e mo y a 31
- La i l ama 33
- La s o n c o y a 33
- La guanbana ci mar r ona 35
- El ann de r o 35
- El ann af r i cano 35
- El c andongo y el bi ri b 37
- El kepel o burahol 39
- El cai abao 39
- FA M I L I A D E L A C I R U E L A D E N A T A L ( Apoci nceas)
- La ci r uel a de Nat al o Ca r i s s a 41
- La c ar anda 41
- Ot r as especi es de car i ssa 43
- El pepi no de rbol 45
- La popa 45
- La ma n g a b a 47
- El amap 47
y Al i m e n t i c i a s
- FA M I L I A D E L A Y A U T I A ( Ar c eas )
- El cer i mn 4 9
- FA M I L I A D E L C U A J I L O T E ( Bi gnoni ceas)
- El cuajilote 4 9
FA M I L I A D E L D U R I A N ( Bombac c eas )
- El cacao de mont e 5 1
- El duri n 51
- El zapot e amari l l o 5 5
- FA M I L I A D E L A N U E Z P I L I ( Bur s er c eas )
- La nuez Pili y el al mendr o de J a v a 5 7
- El saf o ci ruel a af r i cana 5 9
FA M I L I A D E L A T U N A ( Cact ceas)
- El guamacho . 5 9
- La t una 61
- La pi taya o pi t ahaya 61
- FA M I L I A D E L A P A P A Y A ( Car i cceas)
- La papaya o l echoza 63
- La papaya de mont aa 67
- FA M I L I A D E L A N U E Z D E S U A R I ( Car i oc ar c eas )
- La nuez de Suar i o al mendr n 69
- La j i gua 69
- La piquia 69
- FA M I L I A D E L A L M E N D R O ( Combr et c eas )
- El al mendr o d l a India 71
T A B L A D E C O N T E N I D O
F A M I L I A D E K I W I ( Di l ani ceas)
- El ki wi 7 3
- La hondapar a 7 5
- F A M I L I A D E L C A Q U I ( Eb e n c e a s )
- El caqui 7 7
- El z apot e n e g r o 7 9
- El mabol o 7 9
F A M I L I A D E L L I N G A R O ( El aeani ceas)
- El l i ngar o 81
- FA M I L I A D E L C A P U L N ( El aeoc ar pc eas )
- El capul n o memi s o 8 1
- El ol i vo de Cei l n 8 3
- FA M I L I A D E L C A C A O ( Est er cul i ceas)
- El ol i vo de J a v a 8 3
- La anacagui t a 8 5
- El macambo 8 5
- E l c u p u a z 8 7
- La col a 8 9
FA M I L I A D E L A Y U C A ( Euf or bi ceas)
- El nel 91
- La gr osel l a de Tahi t 9 3
- El rambai 9 5
- El buni o biniai 9 7
- Pr i mos her manos del buni 9 7
- El t acay 9 9
- FA M I L I A D E L A G R O S E L L A D E C E I L A N
( Fl acur t i ceas)
- La qui t embi l l a o gr osel l a de Cei l n 101
- La gr osel l a af r i cana 101
- La gr osel l a de Fl ori da o
gr osel l a h br i da 103
- La ma n z a n a de Kei 103
- La ci ruel a del gober nador 105
- FA M I L I A D E L M A N I N D I O ( Gnet c eas )
- El mani ndi o 107
- F A M I L I A D E L M A M E Y ( Gut t i f er ceas)
- Pr i mos her manos del mangost n 113
- El bacur 115
- El bacupar 115
- El char i chuel o y la sast r a 117
- E l madr oo 117
- FA M I L I A D E L U M A R I ( I caci nceas)
- El umar 119
FA M I L I A D E L M A N G O D E G A B O N ( I r vi ngi ceas)
- El mango de Ga b n 119
- FA M I L I A D E L N O G A L P E C A N E R O ( J ugl andc eas )
- El nogal pecaner o 121
- L o s nogal es cri ol l os 123
FA M I L I A D E L A G U A C A T E ( Laur ceas)
- El aguacat e 125
- FA M I L I A D E L A C A S T A A D E B R A S I L ( Leci t i dceas)
- La cast aa o nuez de Brasi l 135
- Las ol l as de mono 135
- E l paco 137
- La sacha- mangua 137
- FA M I L I A D E L T A M A R I N D O ( Legumi nosa)
- E l t amar i ndo 139
- Los guamos dul ces 141
- La nuez de Tahi t o K a y a m 143
- El nam- nam 143
- El al gar r obo v er dader o 145
- El al gar r obo de las Ant i l l as 147
- El ner y especi es af i nes 149
FA M I L I A D E L A C E R E Z A D E L A S A N T I L L A S
(Mal pi gi ceas)
- La c e r e z a de las Ant i l l as 149
- El nance o mar i cao 153
- FA M I L I A D E L L A N Z O N ( Mel i ceas)
El ma me y
El ma n g o s t n
109
111
- El l anz n
- El sant ol
155
157
- FA M I L I A D E L P A L O D E F R E S A S (Mi ri cceas)
- El pal o de f r esas, el cor nej o y
el madr oer o 159
- FA M I L I A D E L A G U A Y A B A ( Mi r t ceas)
- El g u a y a b o 161
- La guay aba- f r es a 165
- El cas o g u a y a b a de Cos t a Ri ca 167
- Ot r as especi es de g u a y a b a 167
- La pi tanga o c e r e z a de Sur i name 169
- La ma n z a n a de agua 171
- El j ambol n 173
- L a p o m a r o s a 175
- La ma n z a n a mal aya 177
- La gr umi c hama 177
- E l a r a z 179
- La c e r e z a de R o Gr a n d e 181
- La pi t omba 181
- La f ei j oa o guayaba- pi a 183
- La gr osel l a de mont aa 185
- La j abot i caba 187
- El c amu- c amu 189
- Ot r as mi r t ceas f rut al es 189
- FA M I L I A D E L R B O L D E P A N ( Mor ceas)
- El rbol de pan 193
- E l j aquer o 195
- Pr i mos her manos del rbol de
pan y del j aquer o 199
- La hi guer a o hi go 201
- La uvi l l a o u v a de mont e 203
- FA M I L I A D E L A C A R A M B O L A ( Oxal i dceas)
- La car ambol a 205
- El vi nagr i l l o o bilimbi 207
- FA M I L I A D E L C O C O T E R O ( Pal mceas)
- El cocot er o 209
- E l dati l ero 215
- El pej i baye 219
- El sal ak 221
- El aguaj e o buriti 223
- El babas 223
- El ungur ahui o s a c u ma n a 225
- Ot r a s pal mer as f r ut al es 225
- Pal mas de s a g 227
- Pal mas a z u c a r e r a s 229
- F A M I L I A D E L A C H I N L A ( Pasi f l or ceas)
- La chi nl a o mar ac uy 231
- El granadi l l o o badea 235
- La cur uba 237
- La gr anadi t a dul ce 237
- Ot r a s pasi fl oras cul t i vadas 239
- FA M I L I A D E L U V E R O D E P L A Y A ( Pol i gonceas)
- El uv er o de pl aya 241
- FA M I L I A D E L A M A C A D A M I A ( Pr ot eceas)
- La macadami a 243
- FA M I L I A D E L G R A N A D O ( Puni cceas)
- El gr anado 247
- FA M I L I A D E L A Z U F A I F O ( Ramnc eas )
- El azuf ai f o o ponser 249
- El rbol de las pasas 251
- FA M I L I A D E L N S P E R O D E J A P N ( Ro s c e a s )
- El n sper o de J a p n 253
- El capul n o c e r e z a mex i c ana 255
- El caco 257
- La manzani l l a 257
- Fr ambuesas y z a r z a mo r a s 259
- El mel ocot n 261
- La manz ana, l a per a, l a ci ruel a y
el membri l l o 263
- El zonzapot e 265
- El ol osapo 265
- El pari nari o ma n z a n o af ri cano 267
FA M I L I A D E L C A F E ( Rubi ceas)
- El boroj 267
- El puru gr ande 269
- El t amar i ndo af ri cano o v o a v a n g a 269
- La j agua 271
- FA M I L I A D E L N A R A N J O D U L C E ( Rul c eas )
- El naranj o dul ce 273
- El naranj o agr i o 287
- La mandar i na 289
- El limn agr i o 293
- La lima 295
- La t or onj a 299
- El pomel o 301
- La ci dr a 305
- El kumquat 305
- El c al amond n 307
- Los c t r i cos h br i dos 307
- El s apot e bl anco o per a mex i c ana 311
- El bael 313
El uampi 315
- L a ma n z a n a del mont e 315
- F A M I L I A D E L L I C H I ( Sapi ndceas)
- E l l i c h 317
- E l l o n g n 319
- El r amus t n 323
- El pul asn 325
- El s e s o veget al 327
- El mamonci l l o o limoncillo 327
- La mat oa o l ongn del Fij 329
- El al upay 329
- La g u r a ma o c upana 331
- La pi tomba o c a r y a - v o l a 331
- El g u a y o o cot oper i z 331
- FA M I L I A D E L N S P E R O ( Sapot ceas)
- El n sper o o chi cozapot e 333
- El z apot e o ma me y - z a p o t e 337
- El ab u 339
- El zapot e v er de 341
- El cai mi to 343
- El cani st el 345
- La l cuma o l ucmo 347
- La f r ut a mi l agr osa 349
- El cari te 349
- El pan de l a vi da 351
- Ot r as sapot ceas frutal es 351
FA M I L I A D E L A B E R E N J E N A ( Sol anceas)
- El palo de t omat e 355
- El lulo o naranjilla 357
- La cocona o t opi ro 359
- El pepi no dul ce 361
- El pepi no l l orn 361
- FA M I L I A D E L A P A L I S A ( Ti l i ceas)
- La pal i sa o f al sa 363
- FA M I L I A D E L A V I D ( Vi t ceas)
- La vi d 365
E s p e c i e s ma d e r a b l e s
- FA M I L I A D E L P I N O A R A U C A R I A ( Ar aucar i ceas)
L o s pi nos ar aucar i as
El pi no caur i
371
373
- FA M I L I A D E L A L M E N D R O D E L A I N D I A
( Combr et ceas)
El limba
El f r ami r
387
389
- F A M I L I A D E L C U A J I L O T E ( Bi gnoni ceas)
El r obl e domi ni cano
La p r i ma v e r a
El r obl e bl anco
375
375
377
- F A M I L I A D E L C A P A ( Bor agi nceas)
- El c ap o l aurel
379
- F A M I L I A D E L O S P I N O S A U S T R A L I A N O S
( Ca s u a n n c e a s )
- L o s pi nos aust r al i anos
381
FA M I L I A D E L C I P R S ( Cupr es c eas )
El ci pr s
El pino ci pr s
391
393
- FA M I L I A D E L
Cesal pi ni ceas)
- El cedr o roj o
- El ipil
- El nar r a
- La mor a
- La tipa
T A M A R I N D O ( L e g u mi n o s a s -
395
397
397
399
399
- FA M I L I A D E L A S A C A C I A S ( Legumi nosas-
Mi mosceas)
La acaci a de las Mol ucas
La acaci a de or ej a
La acaci a papua
La acaci a t i r abuzn
La acaci a de Ca b o Y o r k
La acaci a ma r r n
La acaci a roj a
401
403
405
405
407
407
409
- F A M I L I A D E L F R I J O L ( Legumi nosas- Papi l i onceas)
- El si s 411
- El sitsal ot r as especi es de
ma d e r a r o s a
- La t eca af r i cana
413
413
- FA M I L I A D E L A C A O B A ( Mel i ceas)
- L a s caobas 415
- E l cedr o 417
- El cedr o de Hi mal ay a 419
- Las caobas af r i canas 419
- FA M I L I A D E L A G U A Y A B A (Mi rt ceas)
- Los eucal i pt os 421
- El mi rt o cayeput 437
FA M I L I A D E L O S P I N O S ( Pi nceas)
- Los pi nos
- El pi no chi no
439
443
L O S P I N O S H A Y U E L O S - FA M I L I A D E
( Podocar pceas)
- Los pi nos hayuel os
- FA M I L I A D E L A M A C A D A M I A ( Pr ot eceas)
- El roble de s eda
FA M I L I A D E L A Z U F A I F O ( Ramnc eas )
- El c or az n de pal oma
- El musi zi
- FA M I L I A D E L C A F E ( Rubi ceas)
- El l arn o cadam
445
447
449
449
451
FA M I L I A D E L J U A N P R I M E R O ( Si mar ubceas)
- El Juan pr i mer o 453
FA M I L I A D E L A T E C A ( Ver benc eas )
- La T e c a
453
E s p e c i e s d e u s o ml t i pl e
- FA M I L I A D E L A V A S A C A ( Acant ceas)
- La v a s a c a 459
- FA M I L I A D E L O S A R C E S ( Ac er c eas )
- Los ar c es 459
- FA M I L I A D E L M A N G O ( Anacar di ceas)
- El mol l e o pi r 461
- El u v e r o af r i cano 461
- FA M I L I A D E L O S A L I S O S ( Bet ul ceas)
- Los al i sos 463
- FA M I L I A D E L C U A J I L O T E ( Bi gnoni ceas)
- El saco amari l l o 465
- El Jacaranda 465
- El gal l i nazo 467
- El hi ger o 467
- El tulipn af ri cano 469
FA M I L I A D E L A B I J A ( Bi xceas)
- La bija o achi ot e 469
- FA M I L I A D E L A C E I B A ( Bombac c eas )
- La cei ba 473
- La bal sa o l anero 475
El si mal o cei ba de Mal abar 475 - La casi a r osada
507
- El pochot e
477 - El br uscn
507
- La caaf st ul a ci mar r ona
509
La pata de v ac a
511
- F A M I L I A D E L A N U E Z D E P I L I ( Bur s er c eas ) El f l amboyn
513
- El ni rangu
513
- El al mac i go
479 La acaci a de t r es pas
515
- La g a r u g a
479 - El gavi l n
517
El mopane
519
- F A M I L I A D E L A A L C A P A R R A ( Capar i dceas) - El f l amboyn amari l l o
519
El c ampec he
521
- La cl avel i na
521
- L a s al capar r as 481
- FA M I L I A D E L S A C O ( Capr i f ol i ceas)
- El s a c o 481
- FA M I L I A D E L A L M E N D R O D E L A I N D I A
( Combr et ceas)
- El chi r i mn 483
FA M I L I A D E L A P A U L O N I A ( Escr of ul ar i ceas)
- La paul oni a 483
FA M I L I A D E L C A C A O ( Est er cul i ceas)
- La guci ma 485
- El kurraj ong 487
FA M I L I A D E L A Y U C A ( Euf or bi ceas)
- La j abi l l a 487
- El avel l ano 489
- El rbol de la c e r a 491
- La hi guer et a o ri ci no 493
- El pi n de l eche 495
- El esquel et o 495
- F A M I L I A D E L O S E N C I N O S ( Fa g c e a s )
- Los enci nos o r obl es 497
FA M I L I A D E L B A M B ( Gr a m n e a s - Ba mb u s e a e )
El b a mb 499
F A M I L I A D E L T A M A R I N D O ( Legumi nosas-
Cesal pi ni ceas)
- L a casi a amar i l l a
5 0 5
FA M I L I A D E L A S A C A C I A S ( L e g u mi n o s a s -
Mi mosceas)
- La l eucaena 525
- La l eucaena de mont aa 533
- La cai i andra roj a 5 3 5
- El cha- cha 541
- La fal cata o al bi zi a de las Mol ucas 5 4 3
- El si ri s bl anco 545
- Ot r as especi es de al bi zi a 3 4 5
- La peon a o coral i to 5 4 7
- El s a m n 549
- El guanacast e 551
- El guamuchi l 5 5 3
- Los guamos de s ombr a 555
- La acaci a de pr ader a 557
- La acaci a negr a 5 5 9
- La bracat i nga 561
- El kad o ana 563
- Ei babul 565
- La acaci a de ojo rojo 567
- La ar oma 567
- La acaci a de mono 569
- La acaci a dul ce 569
- La acaci a azul 569
- La acaci a de Senegal 571
- El seyal 571
- La acaci a sombri l l a 5 7 3
- El cat ec 5 7 3
- Ot r as acaci as par a z onas ri das 575
- El mezqui t e o bayahonda 577
- Pr i mos her manos del mezqui t e 5 7 9
- FA M I L I A D E L F R I J O L ( Legumi nosas- Papi l i onceas)
- El pi n cubano 581
- El gallito 587
- La robi ni a 591
- Las amapol as o bucar es 5 9 3
- FA M I L I A D E L A M A G N O L I A ( Magnol i ceas)
- La c hampac a
- FA M I L I A D E L A L G O D N ( Mal vceas)
- La maj agua
- La s angr e de Cr i st o o amapol a
- FA M I L I A D E L A C A O B A ( Mel i ceas)
- El nim o mar gos a
- La vi ol et a
- FA M I L I A D E L B E N ( Mor i ngceas)
- El ben o l i bertad
- FA M I L I A D E L P A N D A N O ( Pandanc eas )
- El pndano
- FA M I L I A D E L P O N S E R E ( Ra mn c e a s )
- Es pec i es af i nes al pons er
601
601
603
603
607
609
611
613
FA M I L I A D E L N S P E R O D E J A P N ( Ros c eas )
- L a q u e a 613
- FA M I L I A D E L C A F E ( Rubi ceas)
El al d
La mor i nda
615
615
- FA M I L I A D E L N A R A N J O ( Rut ceas)
- El naranj o trifoliado 615
- El mi rto o caf de la India 617
- El l i mn de J e r u s a l n 617
- FA M I L I A D E L O S S A U C E S ( Sal i cceas)
- Los sauces y l amos 619
- FA M I L I A D E L J U A N P R I M E R O ( Si mar ubceas)
El rbol de par a so
El ailanto
- FA M I L I A D E L T A M A R I S C O ( Tamar i c c eas )
- El t amar i sco
- FA M I L I A D E L O S N E M I S O S ( Ul mceas)
- Los memi sos ci mar r ones
- FA M I L I A D E L A T E C A ( Ver benc eas )
- La mel i na
- FA M I L I A D E L G U A Y A C A N ( Zi gof i l ceas)
- El guay ac n
E s p e c i e s f o r r a j e r a s y a b o n e r a s
- FA M I L I A D E L A F L O R D E S O L ( Ast er ceas)
- La ti toni a 633
( Legumi nos as -
633
( Legumi nosas-
- FA M I L I A D E L T A M A R I N D O
Cesal pi ni ceas)
- Cas s i a sturtii
- FA M I L I A D E L A S A C A C I A S
Mi mosceas)
- El koa enano
- El mul ga
635
635
- F A M I L I A D E L F R I J O L ( Legumi nos as - Papi l i onceas)
- El gal l i to amari l l o 637
- El desmodi um
- La fl emi ngi a
- El mari gi t o
- La t ef rosi a bl anca
- La t ef r osi a af r i cana
- Las l es pedez as
- FA M I L I A D E L A M O R E R A ( Mor ceas)
- La mor er a
- Los r amones
- El l acucha o j aca de mono
- FA M I L I A D E L A P A L I S A ( Ti l i ceas)
- El bimal o biul
621
621
623
625
627
629
639
641
643
645
647
649
651
657
659
659
Es pe c i a s
- F A M I L I A D E L A G U A C A T E ( L a u r c e a s )
- La c a n e l a
- F A M I L I A D E L A G U A Y A B A ( Mi r t ceas)
- El c l a v o de ol or
La mal aguet a
663
665
667
- FA M I L I A D E L A N U E Z M O S C A D A ( Mi r i st i cceas)
- La nuez moscada 671
- FA M I L I A D E L A S O R Q U D E A S ( Or qui dceas)
- La vai ni l l a 673
- FA M I L I A D E L A P I M I E N T A ( Pi per ceas)
- La pi mi enta 677
A n e x o s
S u m a r i o d e u s o s d e l a s n d i c e d e n o m b r e s b o t n i c o s 7 4 6
e s p e c i e s i n v e n t a r i a d a s 683
n d i c e d e n o m b r e s c o m u n e s 7 5 8
D i r e c t o r i o d e s e m i l l a s 699
C r d i t o s 7 7 4
1
FR U T A L E S
Y A L I M E N T I C I A S
E L M A N G O
N O M B R E B O T N I C O M a n g i f e r a i n d i c a
F A M I L I A : A n a r c a r d i c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E l m a n g o e s o r i g i n a r i o d e B i r m a n i a y d e l S u r e s t e
a s i t i c o , donde s e c o n o c e n 4 1 e s p e c i e s a f i n e s , d e
l a s c u a l e s m u c h a s v a r i e d a d e s d e b e n h a b e r s e
s e l e c c i o n a d o y c r u z a d o h a s t a o b t e n e r e l m a n g o
c u l t i v a d o . E l p r i n c i p a l c e n t r o d e s e l e c c i n d e
v a r i e d a d e s h a s i d o l a I n d i a , d o n d e s e c u l t i v a d e s d e
h a c e c i e n t o s d e a o s . A p a r t i r d e l a I n d i a s e h a
d i f u n d i d o e n l o s T r p i c o s . L o s P o r t u g u e s e s l o
t r a j e r o n a B r a s i l d e s d e f r i c a c e r c a d e l ao 1 7 00,
l l e g a l C a r i b e d e s d e l a I s l a B o r b n ( h o y R e u n i n )
e n 1782 y a A m r i c a C e n t r a l d e s d e l a s Fi l i p i n a s .
D E S C R I P C I N :
Es u n r b o l que puede a l c a n z a r u n t a m a o g i g a n t e :
h a s t a 4 0 m e t r o s d e a l t o , c o n u n t r o n c o d e 2 . 5 m d e
d i m e t r o . P u e d e v i v i r m s d e u n s i g l o . L a c o p a e s
g e n e r a l m e n t e r e d o n d a , a n c h a y d e n s a . C r e c e d e
m o d o i r r e g u l a r , a p a r e c i e n d o m a s a s d e f o l l a j e
j o v e n , d e c o l o r r o j i z o , o v e r d e c l a r o , que h a c e n
c o n t r a s t e c o n e l c o l o r v e r d e o s c u r o d e l a s h o j a s
m a d u r a s . L a s f l o r e s , p e q u e a s , a p a r e c e n e n
p a n c u l a s e n l a s e x t r e m i d a d e s d e l a s r a m i l l a s ; u n a
p a n c u l a puede c o m p o n e r s e d e h a s t a 4 , 0 0 0 f l o r e s .
H a y d o s c l a s e s d e f l o r e s : p e r f e c t a s ( m a c h o y
h e m b r a , c o n e s t a m b r e s y o v a r i o s ) y f l o r e s
m a c h o s . Un a m i n o r a d e f l o r e s l l e g a n a f o r m a r
f r u t o s . L a p r o d u c c i n e s i r r e g u l a r , c o n c o s e c h a s
e n o r m e s c a d a 2 , 3 a 4 a o s , y m e d i o c r e s l o s o t r o s
a o s .
E l f r u t o v a r a m u c h o e n f o r m a y t a m a o : m u y
a l a r g a d o o c a s i r e d o n d o , d e s d e m e d i a l i b r a h a s t a
2 . 5 k i l o s d e p e s o . E l - c o l o r c u a n d o m a d u r a e s
g e n e r a l m e n t e a m a r i l l o o a n a r a n j a d o , c o n m a n c h a s
r o j a s en c i e r t a s v a r i e d a d e s . L a p u l p a , m a s o
m e n o s f i b r o s a s e g n l a s v a r i e d a d e s , r o d e a u n a
s e m i l l a l a r g a , a p l a n a d a y d u r a . L a s f i b r a s q u e
i n v a d e n l a p u l p a p a r t e n d e l a s e m i l l a .
U S O S .
E l m a n g o s e c o m e c r u d o c u a n d o e s t m a d u r o , p e r o
t a m b i n v e r d e . E l f r u t o v e r d e s e u s a c o c i n a d o e n
s a l s a s , e n c u r t i d o s , " p i c k l e s :, c h u t n e y s , e t c . . S e
p r e p a r a n d u l c e s y m e r m e l a d a s , v i n a g r e s y l i c o r e s .
L a " a l m e n d r a " c o n t e n i d a e n l a s e m i l l a s e u s a c o m o
a l i m e n t o d e a n i m a l e s e n l a I n d i a : e s t a n
n u t r i t i v a c o m o e l a r r o z . T a m b i n l a f r u t a s e u s a
c o m o a l i m e n t o d e a n i m a l e s . L a s h o j a s t i e r n a s
s i r v e n d e f o r r a j e a p r e c i a d o p o r l o s b o v i n o s ;
c o n t i e n e 8 9 % d e p r o t e n a s y e s r i c o e n c a l c i o .
L a s e m i l l a , l a c o r t e z a y l a s f r u t a s v e r d e s t i e n e n
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s c o n t r a e l e s c o r b u t o ,
p r o b l e m a s d i g e s t i v o s , e t c . . L a c o r t e z a y l a s h o j a s
dan u n t i n t e a m a r i l l o que s e u s a p a r a t e i r r o p a s .
L a m a d e r a n o e s d e b u e n a c a l i d a d p e r o e s m u y
u t i l i z a d a ; d a u n c a r b n e x c e l e n t e . E l r b o l s e u s a
m u c h o c o m o o r n a m e n t a l y p a r a s o m b r a c e r c a
d e l a s c a s a s .
N U T R I C I N :
E l v a l o r a l i m e n t i c i o v a r a m u c h o d e u n a v a r i e d a d a
o t r a . C o n t i e n e m u c h o a z c a r (1 1 h a s t a 2 0 X ) , u n
p o c o m s d e p r o l e i n a que m u c h a s o t r a s f r u t a s .
A l g u n a s v a r i e d a d e s s o n m u y r i c a s e n v i t a m i n a C
( m s que l a n a r a n j a ) , e n v i t a m i n a A ( v a r i e d a d e s
a n a r a n j a d a s ) y B. Da d a s e s t a s c a l i d a d e s , e s d e
g r a n i m p o r t a n c i a e n l a d i e t a . E l m a n g o v e r d e
c o n t i e n e c i d o t a r t r i c o y m l i c o y p u e d e s e r
t x i c o e n c a n t i d a d e s g r a n d e s .
V A R I E D A D E S :
L a s v a r i e d a d e s d e l m a n g o p u e d e n d i v i d i r s e e n 2
g r a n d e s g r u p o s r a z a s r e p r o d u c i d a s p o r
s e m i l l a s , y c u l t i v a r e s r e p r o d u c i d o s p o r i n j e r t o .
L a s r a z a s r e p r o d u c i d a s p o r s e m i l l a s s o n e n s u
m a y o r a p o l i e m b r i n i c a s , e s d e c i r que l a s e m i l l a
c o n t i e n e m s d e u n e m b r i n ; e n l a I n d i a h a y r a z a s
c o n u n s o l o e m b r i n . E s t a s r a z a s c o n s e r v a n s u s
c a r a c t e r e s g e n e r a l e s e n l a r e p r o d u c c i n p o r
s e m i l l a s , y l o s f r u t o s v a r a n p o c o e n t a m a o y
c a l i d a d .
H a y m u c h a c o n f u s i n e n l a c l a s i f i c a c i n d e r a z a s y
c u l t i v a r e s . S e d i s t i n g u e n 4 g r a n d e s r a z a s d e
m a n g o : e r a z a c a m b o d i a n a (d e V i e i a m ) ; r a z a
f i l i p i n a o M a n i l a ; r a z a c u b a n a ; r a z a s c a r i b e a s .
D e e s t a s r a z a s , l a m s I n t e r e s a n t e e s e l m a n g o
Fi l i p i n o , d e f r u t o s a l a r g a d o s y c o n p o c a s f i b r a s .
L o s c u l t i v a r e s r e p r o d u c i d o s p o r i n j e r t o s o n l o s
m s c o n o c i d o s ; l a m a y o r a s o n o r i g i n a r i o s d e l a
I n d i a , donde s e c o n o c e n m s d e 2 00 d i f e r e n t e s .
Se p u e d e n a g r u p a r e n :
- m a n g o s " A l f o n s o " : v a r i e d a d e s d e f r u t o o v a l ,
s i n p i c o ; t i e n e n p o c a f i b r a y b u e n s a b o r . E j :
A m i n i , B e n n e t t , P a i r i , e t c . .
- m a n g o s "Mul goba" . f r u t o s o v a l e s , s i n p i c o .
E j : M u l g o b a , H a d e n , e t c . .
- m a n g o s " S a n d e r s h a " : f r u t o s a l a r g a d o s ,
p r o d u c c i n a b u n d a n t e , s a b o r c i d o . E j : S a n d e r s h a ,
T o t a p a r l .
- m a n g o s " Ca m b o d i a n a " : f r u t o s a l a r g a d o s c o n
p i c o , c o m p r i m i d o s , 3 a 5 f r u t o s p o r p a n c u l a . E j :
C a m b o d i a n a , C e c i l , E a r l e .
d u c h o s c u l t i v a r e s sel ecci onados en Fl o r i d a se
est n di f undi endo Haden. Kent , Z i l l . Li ppens ,
I r w i n . Cada pa s t i ene s u s v a r i e d a d e s " l oc al es "
que 3 menudo c o r r e s p o n d e n a una de las r a z a s o
pr i nc i pal es c u l t i v a r e s , con nombr e d i s t i n t o .
C L I M A Y S U E L O S
El mango e s t adaptado a un c l i ma t r o p i c a l con una
est aci n seca ma r c a d a . En cl i mas s i e mp r e
hmedos, se d e s a r r o l l a mal y pr oduce pocos
f r u t o s . La me j o r pr oduc c i n o c u r r e donde l a
est aci n seca c o r r e s p o n d e con l a poca de
f l o r a c i n .
La t e mp e r a t u r a medi a anual debe o s c i l a r e n t r e 20
y 2 5 ' C. aunque pueda s o p o r t a r un pr omedi o de
1 5 ' C en el i n v i e r n o . Puede e s t a r ex pues t o a l os
v i e n t o s . Una pl uvi osi dad e n t r e 1,000 y 2, 000 m m
por ao es s u f i c i e n t e ; mucho menos si se di spone
de r i e g o . Se puede c u l t i v a r el mango hast a una
al t i t ud de 1,200 m.
Nec es i t a suel os p r o f u n d o s , bi en dr enados y r i c o s
en ma t e r i a o r g n i c a . No es mu y ex i gent e en
f e r t i l i d a d y c r e c e r en cual qui er t i po de suel o bi en
dr enado, per o dar m e j o r e s cosechas en suel os no
ci dos, r i c o s en c a l . En suel os mal dr enados l os
f r u t o s no l l egan a ma d u r a r .
En r e s u me n , l as condi ci ones i deal es p a r a el mango
son l as de un cl i ma s e c o , con 1,000 a 2, 000 mm
de l l uvi a y una est aci n seca dur ant e l a f l o r a c i n y
l a f r u c t i f i c a c i n , con suel os pr of undos y bi en
dr enados.
P R 0 P A 6 A C I 0 H :
P o r s e m i l l a s : l a g r a n m a y o r a de los mangos en
el mundo se r e p r o d u c e n por s e mi l l a , con mucha
v a r i a c i n en cal i dad. Las r a z a s f i l i pi na,
cambodi ana, cubana, e t c . . . . se r e p r o d u c e n con
f i del i dad, porque l as s e mi l l a s cont i enen v a r i o s
embr i ones que no son r e s u l t a d o de l a pol i ni z ac i n.
Pueden g e r mi n a r e n t r e 3 y 10 pl ant as de una
s e mi l l a .
La ma y o r a de l as v a r i e d a d e s de l a I ndi a, en
cambi o, cont i enen una s e mi l l a " v e r d a d e r a " que
pr oduce una sol a pl ant a que d i f i e r e s i e mp r e de su
" p a d r e " .
Las semi l l as no c o n s e r v a n su poder g e r mi n a t i v o
ms de 2 3 s emanas ; si se s i e mb r a n en el mes se
puede obt ener 8 0 8 de g e r mi n a c i n . Deben l a v a r s e
y d e j a r s e c a r en l a s o mb r a d u r a n t e 2 d a s . L a
c a s c a r a puede r o mp e r s e p a r a e x t r a e r l a
" a l me n d r a " : st o p e r mi t e a c e l e r a r l a g e r mi n a c i n
( en 21 22 das en l ugar de 42 a 67 d a s ) ;
el i mi nar l as s emi l l as i nf est adas o ma l f o r ma d a s ;
t r a t a r l a s con f ungi ci da y e v i t a r l a d e f o r ma c i n de
l a r a z . Se pueden s e mb r a r en c a n t e r o ( 1. 5 00
s emi l l as por 10 m
2
) p a r a r e p i c a r cuando l a pl nt ul a
al canza 4 a 6 cm de al t o Las s emi l l as se col ocan
acost adas, o par adas con el punto de g e r mi n a c i n
haci a a r r i b a ; se e n t i e r r a n a 2.5 - 5 cm de
pr of undi dad La g e r mi n a c i n empi eza a l os 10 d as.
La s i e mb r a d i r e c t a en bol sas no es mu y
aconsej abl e, es me j o r r e p i c a r desde el c a n t e r o .
Se ut i l i z an bol sas de 20 x 25 cm como m n i mo .
Las v a r i e d a d e s pol i embr i ni c as pr oducen v a r i a s
pl nt ul as : nada ms se c o n s e r v a l a ms v i g o r o s a .
Si las pl ant as es t n dest i nadas a s e r v i r de
p a t r o n e s p a r a i n j e r t o , se puede u t i l i z a r 2
d i s p o s i t i v o s :
repicar en plena tierra, a 40 cm entre plantas y 1 cm entre
lineas, con buena fertilizacin orgnica;
repicar en boteas, las cuates se (fsponen a 25 - 30 cm de
(fetanoa en t e s hileras; las bateas se aporcan con berra para
conservar la humedad.
P o r i n j e r t o : l as v a r i e d a d e s me j o r a d a s s e
r e p r o d u c e n comnment e por i n j e r t o . V a r i o s
mt odos se u t i l i z a n c o r r i e n t e me n t e ; en gener al el
mango es una especi e d i f c i l de i n j e r t a r p a r a
per s onas poco e x p e r i me n t a d a s .
I n j e r t o d e e s c u d e t e
El escudet e con " T " i n v e r t i d a s e p r a c t i c a s obr e
p a t r o n e s que t engan por lo menos 50 cm de al t o y
el d i me t r o de un l pi z a 30 cm a r r i b a del suel o. El
i n j e r t o se t oma de una r a ma j o v e n c u y a c o r t e z a
es t t odav a v e r d e - r o j i z o . Cuando l a pl ant a echa
nuevos b r o t e s de c o l o r r o j i z o , ant es que l a y e ma
se d e s a r r o l l e mucho y t ome un c o l o r v e r d e , es el
me j o r moment o por que l a c o r t e z a se despr ende
f c i l me n t e .
La i nci si n en T i n v e r t i d a , de 3 a 6 cm de al t o, se
p r a c t i c a del lado no expuest o al s o l . El escudet e
debe t e n e r 4 a 5 cm de l a r g o . Se env uel v e c o n
c i nt a pl st i ca despus de c o l o c a r el i n j e r t o ,
tapando i ncl uso el " o j o " .
El i n j e r t o debe e x a mi n a r s e despus de 15 y 30
d as ; en est e moment o se dej a el " o j o " al a i r e
l i b r e ; si es t v e r d e despus de un mes se puede
q u i t a r l a l i gadur a. Si el o j o n o " a r r a n c a " , se debe
h a c e r una i nci si n en ani l l o a l r e d e d o r del p a t r n , 1
c m p o r enci ma del i n j e r t o . Una v e z est pr endi do,
s e c o r l a el p a t r n 10 c m p o r e n c i ma .
V A R I O S T I P O S DE I N J ERTO DEL M A N G O
A

Jl
t

s
DE E S C U D E T E C O N T I N U E R T I D f l
DE P A R C H E
D
DE P R R C H E FO R K E R T
i
e .
D E P R R C H E E N
M
H
N
D E E N C H A P A D O L A T E R A L
D E H E N D I O U R R T E R M I N A L
SOBRE P L N T U L A
FR U T O S A T A C A D O S P OR L A A N T R A C N O S I S
I n j e r t o d e p a r c h e " F o r k e r t "
El p a t r n debe t e n e r 1.5 cm de d i me t r o . Se hace
una i nci si n h o r i z o n t a l a 30 cm del suel o, de 1 a
1.5 cm de ancho, y 2 i nci si ones v e r t i c a l e s
par al el as haci a abaj o, de 2.5 a 3 cm de l a r g o , de
maner a de poder l e v a n t a r un par c he de c o r t e z a .
Sobr e el i n j e r t o , se c o r t a un par c he de c o r t e z a
al r ededor de una y e m a , al go ms pequeo que l a
" v ent ani l l a" hecha s o b r e el p a t r n . El i n j e r t o se
col oca s o b r e l a " v e n t a n i l l a " , se r e c u b r e con el
par che de c o r t e z a del p a t r n y se envuel ve con
c i n t a .
Despus de 20 30 d as , el i n j e r t o debe e s t a r
pr endi do; se el i mi na el par c he de c o r t e z a del
p a t r n y se env uel v e de n u e v o , dej ando l a y e ma al
a i r e l i b r e . Se el i mi na l a l i gadur a cuando el i n j e r t o
al canza 3 cm de l a r g o .
I n j e r t o d e h e n d i d u r a t e r m i n a l
Se u t i l i z a un p a t r n que t enga por l o menos el
d i me t r o de un l pi z; se el i mi nan t odas las r a ma s
l a t e r a l e s dos me s e s ant es de i n j e r t a r .
El p a t r n se c o r t a a 30 cm del suel o, y se l e
p r a c t i c a una hendi dur a de 2 a 4 cm de l a r g o , donde
se va a c ol oc ar l a pa. La pa se escoge de una
r a ma t e r mi n a l c u y a y e ma t e r mi n a l est bi en
hi nchada, l i s t a p a r a a b r i r s e ; se el i mi nan l as h o j a s ,
dej ando l os pec ol os, 8 - 10 d as ant es de c o r t a r l a
r a ma . Cuando l os pec ol os se caen, se puede
c o r t a r l a r a ma .
Tambi n se p r a c t i c a l a hendi dur a l a t e r a l .
I n j e r t o d e e n c h a p a d o l a t e r a l
Se u t i l i z a un p a t r n que t enga e n t r e 0.6 y 2 cm de
d i me t r o ; el i n j e r t o , al go ms Ti no, debe t e n e r 6 a
10 cm de l a r g o . Se sel ecci ona de l a mi s ma ma n e r a
que par a el i n j e r t o de hendi dur a. El c o r t e del
p a t r n y de la pa debe t e n e r e n t r e 5 y 7 cm de
l a r g o . Est e ti po de i n j e r t o puede p r e n d e r s e r pi do
(2 3 s emanas ) .
I n j e r t o d e r b o l e s g r a n d e s y
r e j u v e n e c i m i e n t o
Se puede i n j e r t a r v a r i e d a d e s me j o r a d a s s o b r e
r bol es g r a n d e s . Se c o r t a l a mi t ad de l as r a ma s
pr i nc i pal es a 1 2 m del t r o n c o .
Las o t r a s r a ma s s e mant i enen par a a s e g u r a r el
f l uj o de s a v i a . Las r a ma s c or t adas pr oducen
r pi dament e v a r i o s b r o t e s . Cuando l os b r o t e s
al canzan el d i me t r o de un l pi z ( despus de 5 6
me s e s ) , se p r a c t i c a el i n j e r t o de hendi dur a, de
enchapado o de c o r o n a .
I n j e r t o d e a p r o x i m a c i n
El i n j e r t o de a p r o x i ma c i n es t r adi c i onal en l a
I ndi a; es ms t r a b a j o s o p e r o ms e x i t o s o p a r a una
p e r s o n a no e x p e r i me n t a d a . Se hace por enchapado
l a t e r a l , con un c o r t e de 4 - 6 cm de l a r g o .
Ne c e s i t a 6 a 8 semanas p a r a que p r e n d a .
P o r a c o d o : Se p r a c t i c a el acodo a r e o . Se qui t a
un ani l l o de c o r t e z a de 0.5 a 2 cm de c o r t e z a , s i n
a t a c a r l a ma d e r a . El acodo puede p r e n d e r s e en 30
a 40 d as. Es bast ant e del i cado, y se pr ende me j o r
si se u t i l i z a una h o r mo n a .
P L A N T A C I N
Los mangos de s emi l l a c r e c e n ms gr andes que l os
i n j e r t o s : se deben pl ant ar a 12 m de di st anci a en
t e r r e n o s f r t i l e s , 9 en t e r r e n o s ms p o b r e s . Los
i n j e r t o s se pl ant an a 6 - 8 m. Los r b o l e s
i n j e r t a d o s deben e s t a r l i s t o s p a r a el t r a s p l a n t e a
l os 6 mes es de i n j e r t a d o s .
Se p r e p a r a n h o y o s de 80 cm de anchur a y de
pr of undi dad, con un buen apor t e de ma t e r i a
o r g n i c a . Se debe cui dar de no ex poner l as r a c e s .
Los a r b o l i t o s deben r e g a r s e , a r r o p a r s e y p r o t e g e r
del sol dur ant e al gn t i empo ( c o n pal mas , . . . ) .
M A N T E N I M I E N T O
El mango no r e q u i e r e gener al ment e de muchos
cui dados. Una poda de f o r ma c i n al p r i n c i p i o , p a r a
obt ener 3 4 r a ma s p r i n c i p a l e s , es s u f i c i e n t e ; se
ef ec t a a 1 m del s uel o. Los mangos i n j e r t a d o s
deber an i r r i g a r s e d u r a n t e l os 4 p r i me r o s aos.
F E R T I L I Z A C I N :
El mango es poco ex i gent e en f e r t i l i z a c i n . A p o r t e s
e x c e s i v o s de abono o r g n i c o t i enen como e f e c t o de
f a v o r e c e r el c r e c i mi e n t o a expensas de l a
pr oduc c i n de f r u t a s . A p o r t e s de pot asi o y de
f s f o r o , en cambi o, pueden aument ar l a
pr oduc c i n.
P R O D U C C I N
Los mangos i n j e r t a d o s empi ez an a p r o d u c i r desde
el segundo o t e r c e r ao, per o es p r e f e r i b l e
el i mi nar l as f l o r e s hast a el c u a r t o ao Los r bol es
de semi l l a nec es i t an e n t r e 4 y 6 aos. En gener al
l os r bol es de s emi l l a pr oducen cosechas ms
abundant es. Mi ent r as al gunas v a r i e d a d e s dan
cosechas e s t a b l e s , o t r a s dan cosechas buenas cada
2 , 3 4 aos s ol ament e.
V a r i o s mt odos se usan p a r a I nduci r l a f l o r a c i n :
ani l l ar l as r a ma s , c o r t a r l as e x t r e mi d a d e s ,
" ahumar " el r bol con f uego de h o j a r a s c a , e t c . .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
E n g e n e r a l , e l r b o l t i e n e p o c o s p r o b l e m a s d e
p l a g a s y e n f e r m e d a d e s ; l o s f r u t o s , e n c a m b i o ,
t i e n e n m u c h o s e n e m i g o s . E l e n e m i g o m s
i m p o r t a n t e d e l m a n g o e n A m r i c a e s l a
a n t r a c n o s i s , debi da a u n h o n g o que a t a c a l a s
f l o r e s y l a s h o j a s , i m p i d i e n d o l a f r u c t i f i c a c i n .
P u e d e a t a c a r l a s f r u t a s j v e n e s que s e c a e n , y l a s
f r u t a s m a y o r e s que s e m a n c h a n d e n e g r o . E s t a
e n f e r m e d a d o c u r r e s o b r e s o b r e l o d o e n p o c a s
h m e d a s y e n s i t i o s m a l v e n t i l a d o s ; s e p u e d e
p r e v e n i r f u m i g a n d o c o n f u n g i c i d a c p r i c o 2 3
s e m a n a s a n t e s que s e a b r a n l a s f l o r e s .
O t r a s e n f e r m e d a d e s d e b i d a s a h o n g o s i n c l u y e n e l
m o h o b l a n c o ( o i d i o d e l m a n g o ) , l a c e r c o s p o r i a s i s ,
l a f u m a g i n a ( r e l a c i o n a d a c o n c o c h i n i l l a s y
p u l g o n e s ) , l a r o y a . L a s p l a g a s que m o l e s t a n m s
s o n l a s m o s c a s d e l a s f r u t a s , e n t r e o t r a s l a m o s c a
d e l M e d i t e r r n e o , l a s c u a l e s e c h a n s u s h u e v o s e n
l a f r u t a .
A l g u n a s c o c h i n i l l a s , p o l i l l o s e i n s e c t o s
b a r r e n a d o r e s p u e d e n s e r m u y d a i n o s . Un a m e d i d a
b s i c a d e p r e v e n c i n e s r e c o g e r y q u e m a r l a s
f r u t a s c a d a s a l s u e l o que p o d r a n c o n t e n e r l a r v a s
d e i n s e c t o s y e s p o r a s d e h o n g o s .
P R I M O S H E R M A N O S D E L M A N G O
V a r i a s e s p e c i e s d e f r u t a l e s del g n e r o M a n g i f e r a
e s t n s i e n d o c u l t i v a d a s a m p l i a m e n t e e n e l S u r e s t e
A s i t i c o ; n o s e l e h a h e c h o u n t r a b a j o s i s t e m t i c o
d e s e l e c c i n c o m o p a r a e l m a n g o , y s e e n c u e n t r a
p a r a c a d a e s p e c i e una m a y o r a d e f r u t a s d e m a l a
c a l i d a d , y a l g u n o s c u l t i v a r e s e x c e l e n t e s .
M e r e c e n m a y o r a t e n c i n c o m o f r u t a l e s , y c o m o
p a t r o n e s p a r a i n j e r t a r e l m a n g o .
EL J U A N I O K UW I N I
N o m b r e B o t n i c o : M a n g i f e r a o d o r a t a
E l j u a n i e s u n r b o l p a r e c i d o a l m a n g o , d e 2 0 - 3 0
m d e a l t o , que p r o d u c e f r u t o s d e 1 0 - 1 3 c m d e
l a r g o , c o n p u l p a f i b r o s a . S o n d e s a b o r d u l c e y m u y
a r o m t i c o , c o n u n f u e r t e o l o r a t r e m e n t i n a e n l a s
v a r i e d a d e s c o m u n e s . E x i s t e n c u l t i v a r e s
m e j o r a d o s , c o m o " G a n d a r a t a " , m s d u l c e s y d e
s a b o r e x c e l e n t e .
S e c u l t i v a c o m n m e n t e e n e l S u r e s t e a s i t i c o ,
p a r t i c u l a r m e n t e e n Fi l i p i n a s e I n d o n e s i a . S i r v e d e
p a t r n p a r a i n j e r t a r e l m a n g o .
S e c o n s u m e l a p u l p a c r u d a , d e s p u s d e p e l a r l a y
d e j a r l a e n r e m o j o e n a g u a d e l i m n ; l a f r u t a v e r d e
s e c o m e c o c i d a , e n e n c u r t i d o s y s a l s a s .
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ; e s d e c l i m a c l i d o
h m e d o , y s e puede c u l t i v a r d e s d e e l n i v e l d e l m a r
h a s t a 1,000 m. Se p l a n t a a 1 2 - 1 4 m d e
d i s t a n c i a .
E L B A U N O
N o m b r e B o t n i c o M a n g i f e r a c a e s i a
E s t e r b o l p a r e c i d o a l m a n g o , p e r o m s p e q u e o y
d e c o p a m s r a l a , p r o d u c e f r u t o s g r a n d e s , d e h a s t a
1 9 c m d e l a r g o p o r 7 - 8 d e a n c h o . L a p u l p a e s
b l a n c a , f i b r o s a , m u y a r o m t i c a , a c i d a y d e o l o r
d e s a g r a d a b l e e n l a s v a r i e d a d e s i n f e r i o r e s ; s i n
e m b a r g o e n Fi l i p i n a s s e c u l t i v a u n a v a r i e d a d
( M a n g i f e r a c a e s i a v a r . v e r t i c i l l a t a ) d u l c e y d e
e x c e l e n t e s a b o r , que p u e d e c o m p e t i r c o n e l m a n g o .
S e c u l t i v a t a m b i n e n M a l a s i a e I n d o n e s i a . U n c r u c e
d e bano c o n j u a n i ( M a n g i f e r a c a e s i a x M . o d o r a t a )
d a f r u t o s d e b u e n a c a l i d a d . S e u t i l i z a l a m a d e r a . S e
r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s y p o r a c o d o a r e o . S e
p l a n t a a 1 4 - 1 6 d d i s t a n c i a .
EL B A C H A N G
N o m b r e B o t n i c o : M a n g i f e r a f o e t i d a
E l b a c h a n g p r o d u c e f r u t o s d e 1 0 - 1 8 c m d e l a r g o ,
c o n p u l p a f i b r o s a , d u l c e e n a l g u n o s c a s o s , a c i d a y
d e o l o r d e s a g r a d a b l e e n o t r o s . S e c o m e c r u d o
d e s p u s d e d e j a r l o e n r e m o j o d u r a n t e u n o s d i a s e n
a g u a d e l i m n , t a m b i n c o c i d o e n s i r o p e s , s a l s a s y
e n c u r t i d o s . S e c u l t i v a e n t r e 2 0 0 y 600 m d e s d e
B i r m a n i a h a s t a I n d o n e s i a .
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s o p o r i n j e r t o s o b r e l a
m i s m a e s p e c i e . Se p l a n t a a 1 4 - 1 6 m d e d i s t a n c i a ;
r e q u i e r e s o m b r a l i g e r a y m u c h a h u m e d a d .
CI RUELA O J O C O T E
M AN ZAN A DE O R O
L A M A N Z A N A D E O R O
N O M B R E B O T N I C O S p o n d i a s c y t h e r e a
( s i n . : S p o n d i a s d u l c i s )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : J o b o d e l a I n d i a
( P . R ) , c i r u e l a d u l c e ( C u b a ) , j o b o d e i n d i o ( V e n . ) ,
l a p e r i b a ( P e r ) .
F A M I L I A : A n a c a r d i c e a s ( f a m i l i a d e l m a n g o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : L a m a n z a n a d e o r o
e s o r i g i n a r i a d e l a s i s l a s d e P o l i n e s i a , d e s d e d o n d e
l o s i n g l e s e s l a t r a j e r o n a J a m a i c a . E s c o m n e n e l
C a r i b e .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e t a m a o m e d i a n o
( 1 0 - 2 5 m d e a l t o ) , c o n h o j a s c o m p u e s t a s
a g r u p a d a s e n l a s e x t r e m i d a d e s d e l a s r a m a s . L a s
f l o r e s a p a r e c e n e n p a n c u l a s . E l f r u t o , e n f o r m a d e
h u e v o , d e 5 - 1 0 c m d e l a r g o , e s a m a r i l l o o
a n a r a n j a d o c u a n d o m a d u r a . A p a r e c e e n r a c i m o s
c o l g a n t e s d e 2 a 1 0 u n i d a d e s . La p u l p a e s f i r m e , y
r o d e a una s e m i l l a a p l a s t a d a .
U S O S : E l f r u t o , d e s a b o r r e s i n o s o , s e c o m e c r u d o
o e n j a l e a s , d u l c e s , j u g o s . S e h a c e n c o n s e r v a s d e l
f r u t o v e r d e . L a s h o j a s n u e v a s p u e d e n c o m e r s e
c r u d a s o c o c i d a s .
N U T R I C I N : E l f r u t o c o n t i e n e 1 0 * d e a z c a r ;
e s r i c o e n h i e r r o y v i t a m i n a C .
V A R I E D A D E S : N o s e c o n o c e n v a r i e d a d e s , p e r o
h a y f r u t a s d e c a l i d a d q u e s e r e p r o d u c e n p o r i n j e r t o
y p o r e s t a c a s , m i e n t r a s l a m a y o r a d e l a s p l a n t a s
p o r s e m i l l a d a n f r u t a s d e c a l i d a d mu y i n f e r i o r
C L I M A S Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o , que s e c u l t i v a p o r d e b a j o d e 7 00 m d e
a l t i t u d . S e a d a p t a a l o s s u e l o s r o c o s o s , a r e n o s o s o
c a l i z o s . P r e f i e r e s i n e m b a r g o l o s s u e l o s p r o f u n d o s ,
r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a .
P R O P A G A C I N :
P o r s e m i l l a s ; l a s s e m i l l a s g e r m i n a n e n u n m e s .
Da n g e n e r a l m e n t e r b o l e s d e c a l i d a d m e d i o c r e .
P o r e s t a c a s : l a s e s t a c a s g r a n d e s ( h a s t a 1 m )
s e p l a n t a n d i r e c t a m e n t e y p e r m i t e n r e p r o d u c i r l o s
r b o l e s d e c a l i d a d .
P o r a c o d o : s e puede u s a r e l a c o d o a r e o .
P o r i n j e r t o : l a m a n z a n a d e o r o s e puede
i n j e r t a r p o r e s c u d e t e ; s e u s a r a m a s v e r d e s , l i s a s ,
s i n p e c o l o p a r a i n j e r t o s ; l o s e s c u d e t e s d e b e n
t e n e r 3 - 4 c m d e l a r g o , c o n una a s t i l l a d e m a d e r a .
C o m o p a t r n , s e u s a n f r a n c o s o l a A m b r a ( J o b o d e
l a I n d i a ) . T a m b i n s e u s a e l i n j e r t o d e e n c h a p a d o .
P L A N T A C I N : Se p l a n t a n a 1 2 - 1 4 m d e
d i s t a n c i a . N e c e s i t a n s o m b r a d u r a n t e l o s p r i m e r o s
a o s .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S A l g u n o s i n s e c t o s
a t a c a n e l f r u t o . H a y e n f e r m e d a d e s d e b i d a s a
h o n g o s , q u e p r o v o c a n m a n c h a s y p o d r i c i n d e l
f r u t o . E s s e n s i b l e a u n t i p o d e g o m o s i s .
E L J O C O T E
N O M B R E B O T N I C O : S p o n d i a s p u r p u r e a ( s i n .
S p o n d i a s m o n b i n )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : j o b i l l o , j o b o
f r a n c s ( P . R . ) . p i t a r r i l l o ( S a l v ) , h o b o c o l o r a d o
( C o l . ) , a j u e l a c i r u e l o ( P e r ) .
F A M I L I A : A n a c a r d i c e a s ( f a m i l i a d e l m a n g o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : t a c i r u e l a e s
o r i g i n a r i a d e B r a s i l o d e A m r i c a C e n t r a l ( J o c o t e
v i e n e d e una p a l a b r a a z t e c a ) . E s m u y c o m n e n e l
C a r i b e , e l N o r t e d e S u r a m r i c a , e n M x i c o ,
A m r i c a C e n t r a l y f r i c a C e n t r a l .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l b a j o , q u e n o p a s a d e
1 0 m d e a l t o , c o n h o j a s c o m p u e s t a s . L o s f r u t o s
a p a r e c e n s o b r e l a s r a m a s s i n h o j a s ; s o n a l a r g a d o s ,
d e 2 a 5 c m d e l a r g o , c o n una s e m i l l a g r a n d e . El
c o l o r v a r a d e r o j o p r p u r a a a m a r i l l o .
U S O S : E l f r u t o s e c o m e c r u d o , h a y v a r i e d a d e s
a c i d a s y d u l c e s . S e c o m e h e r v i d o , s e c o y e n
O C I R U E L A
j u g o s , v i n o s y l i c o r e s . t a s h o j a s t i e r n a s s o n
c o m e s t i b l e s . S e p l a n t a m u c h o c o m o c e r c a v i v a ;
e l f o l l a j e , q u e c o n t i e n e h a s t a 1 4 X d e p r o t e n a s , e s
u n b u e n f o r r a j e p a r a l o s a n i m a l e s . L a m a d e r a
s i r v e p a r a p u l p a d e p a p e l , c a j a s , c e r i l l a s .
N U T R I C I N : C o n t i e n e b a s t a n t e v i t a m i n a s B y C ,
C a l c i o . F s f o r o e H i e r r o .
V A R I E D A D E S : S e c o n o c e n 2 v a r i e d a d e s : d e
f r u t o s r o j o s y a m a r i l l o s .
C L I M A Y S U E L O S : E s una p l a n t a d e c l i m a
t r o p i c a l h m e d o , q u e s e puede c u l t i v a r h a s t a
1,800 m d e a l t i t u d . N o e s e x i g e n t e e n s u e l o s .
P R O P A S A C I N
P o r e s t a c a s : S e u t i l i z a n e s t a c a s g r a n d e s d e
r a m a s , d e 5 0 c m a 1 m d e l a r g o , que s e e n t i e r r a n
h a s t a 3 0 c m d e p r o f u n d i d a d e n l a e s t a c i n l l u v i o s a .
P o r s e m i l l a s : E s t a s d u r a n e n t r e 1 y 2 m e s e s
p a r a g e r m i n a r . Se p l a n t a a 8 - 1 0 m d e d i s t a n c i a .
E L J O B O
N O M B R E B O T N I C O : S p o n d i a s m o m b i n ( s i n . :
S p o n d i a s l t e a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S j o b i l l o , j o b o d e
p e r r o ( P . R ) , j o b o h e m b r a , c i r u e l a a m a r i l l a
( C u b a ) , j o b o d e p u e r c o ( R . D . ) , j o b o j o c o t e ( 6 u a t . ) .
c i r u e l a d e m o n t e ( H o n d . ) , j o b o b l a n c o , j o b o d e
C a s t i l l a ( C o l . )
F A M I L I A : A n a c a r d i c e a s ( f a m i l i a d e l m a n g o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N . E l j o b o e s n a t i v o d e
A m r i c a t r o p i c a l , d e s d e M x i c o h a s t a B r a s i l ; e s
c o m n e n m u c h o s p a s e s t r o p i c a l e s .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l g r a n d e , que puede
a l c a n z a r 2 5 m d e a l t o . E l f r u t o e s m s p e q u e o que
e l j o c o t e , d e c o l o r a m a r i l l o a n a r a n j a d o , e n r a c i m o s
c o l g a n t e s . E l t r o n c o t i e n e e s p i n a s g r a n d e s .
U S O S : S e c o m e c r u d o , e n d u l c e s , m e r m e l a d a s ,
j u g o s , v i n o s , s o r b e t e s . E l f r u t o e s m s p e r f u m a d o
p e r o m e n o s a p r e c i a d o que e l j o c o t e , p r o b a b l e m e n t e
p o r q u e e s d i f c i l d e r e c o g e r y s e c a e a l s u e l o ,
donde s e l l e n a d e g u s a n o s .
S e u t i l i z a p a r a c e r c a s v i v a s , s o m b r a d e c a f ,
f o r r a j e .
N U T R I C I N : E s una b u e n a f u e n t e d e C a l c i o ,
F s f o r o . H i e r r o y V i t a m i n a A .
C L I M A Y S U E L O S : E s u n r b o l p a r a l a s z o n a s
c l i d a s y h m e d a s , n o s o p o r t a e l f r o n i l a s e q u a .
N o e s e x i g e n t e e n s u e l o s .
P R 0 P A 6 A C I N
P o r e s t a c a s : s e p r o p a g a d e l a m i s m a m a n e r a
que e l j o c o t e .
E L I M B U
N O M B R E B O T N I C O : S p o n d i a s t u b e r o s a
F A M I L I A : A n a c a r d i c e a s ( f a m i l i a d e l m a n g o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
U n r b o l s i l v e s t r e , m u y c o m n e n l a s z o n a s s e c a s
d e l N o r d e s t e d e B r a s i l .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l b a j o , c o n c o p a
a b i e r t a . T i e n e r a i c e s t u b e r o s a s ( e n f o r m a d e
t u b r c u l o s ) . E l f r u t o e s o v a l , d e 3 - 4 c m d e l a r g o ,
v e r d e - a m a r i l l o . E l s a b o r r e c u e r d a a l a n a r a n j a .
U S O S : M u y a p r e c i a d o e n B r a s i l p a r a c o m e r
c r u d o , e n j u g o s , m e r m e l a d a s , d u l c e s c o n l e c h e .
A u n q u e s e a e l m e j o r f r u t o d e l o s S p o n d i a s , c a s i
e s t d e s c o n o c i d o f u e r a d e B r a s i l .
C L I M A S Y S U E L O S : S e e n c u e n t r a e n c l i m a s
m u y s e c o s p e r o t a m b i n h m e d o s ( 1 , 5 0 0 m m
a n u a l ) . C r e c e e n s u e l o s p o b r e s , r o c o s o s .
P R O P A 6 A C I 0 N : P o r s e m i l l a s y p o r e s t a c a s ,
p u e d e i n j e r t a r s o b r e m a n z a n a d e o r o .
S e
L A A M B R A
N O M B R E B O T N I C O : S p o n d i a s m a n g i f e r a
F A M I L I A : A n a c a r d i c e a s ( f a m i l i a d e l m a n g o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : O r i g i n a r i o d e l a
I n d i a , C e i l n y M a l a s i a ; c o m n e n A s i a , m u y r a r o
e n A m r i c a .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l b a j o , c o n f o l l a j e y
f r u t o s b a s t a n t e p a r e c i d o s a l a M a n z a n a d e o r o . t o s
f r u t o s s o n a m a r i l l o s , o v e r d e c o n m a n c h a s
a m a r i l l a s y n e g r a s , t a p u l p a e s a c i d a .
U S O S : C o m o l a m a n z a n a d e o r o , a l g u n o s r b o l e s
d a n f r u t o s e x c e l e n t e s , o t r o s p a r e c e n ' u n m a n g o
m u y m a l o " .
S e u s a m s b i e n v e r d e , c o c i d o e n s a l s a s y
e n c u r t i d o s , t a c o r t e z a t i e n e p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s . S e e n c u e n t r a m u c h o e n c e r c a s v i v a s .
P R 0 P A 6 A C I N : S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s y
p o r e s t a c a s g r a n d e s . S e u t i l i z a c o m o p a t r n p a r a
i n j e r t a r l a m a n z a n a d e o r o .
E L C A J U I L O M A R A N O N
N O M B R E B O T N I C O : A n a c a r d i u m occi dent al e
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S j o c o t e mar an
( Guat . . H o n d ) , m e r e y ( C o l . . V e n . ) , c a j ( P e r ) ,
paj ui l ( P R. )
F A M I L I A : An a c a r d i c e a s ( f a mi l i a del mango)
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
El c aj ui l es o r i g i n a r i o de A m r i c a , pr obabl ement e
del n o r t e de B r a s i l , desde donde l os por t ugues es l o
di f undi er on haci a f r i c a y A s i a . Ho y en da es
mu y comn en casi t odas l as zonas t r o p i c a l e s
cl i das. La pr oducci n c o me r c i a l ms i mp o r t a n t e
se enc uent r a en l a I ndi a, Mozambi que y B r a s i l .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol de copa ancha y a b i e r t a , con t r o n c o
baj o y t o r c i d o que puede a l c a n z a r 20 m de al t o.
Las hoj as son gr andes y o v a l e s . Las f l o r e s
apar ecen en pan cul as en l as e x t r e mi d a d e s de l as
r a ma s . La f r u t a pr opi ament e di cha es l a " n u e z " ,
en f o r ma de r i o n , mi e n t r a s l o que se l l ama
" f r u t a " es en r eal i dad el pedncul o o s o p o r t e de l a
f l o r , di l at ado en f o r ma de p e r a , de 5 a 10 cm de
l a r g o , v e r d e , a ma r i l l o o r o j o cuando ma d u r o .
U S O S :
La f r u t a v e r d a d e r a o " s e mi l l a " de c aj ui l se come
t os t ada; l a c a s c a r a cont i ene s us t anc i as que pueden
quemar g r a v e me n t e l a pi el cuando es t c r u d a .
La p a r t e c ar nos a se come c r u d a , en j u g o s , y
t ambi n e n t r a en l a p r e p a r a c i n de dul c es , j a l e a s ,
v i n o s . Es aci da cuando c r u d a , a s t r i n g e n t e y mu y
p e r f u ma d a . Las hoj as t i e r n a s son c o me s t i b l e s ,
c oc i das .
La s emi l l a da un acei t e que s i r v e de r e p e l e n t e
c o n t r a l os i n s e c t o s . L a s a v i a t i ene p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s y da un t i n t e i ndel ebl e.
La mader a es r e l a t i v a me n t e d u r a y r e s i s t e n t e ,
aunque sensi bl e a l os c o me j e n e s .
Se usa par a c a r p i n t e r a . Da un c a r b n v e g e t a l
apr ec i ado.
N U T R I C I N
La s emi l l a cont i ene 14 a 158 de p r o t e n a , y ms
de 40J5 de g r a s a . El " f r u t o " es r i c o en v i t a mi n a C
y cont i ene 108 de a z c a r .
V A R I E D A D E S :
Se conocen dos f o r ma s : l a de " f r u t o s " a ma r i l l o s ,
ms dul ce, y l a de " f r u t o s " r o j o s , ms aci da.
Ha y c u l t i v a r e s h b r i d o s sel ecci onados en Br a s i l y
en la I ndi a.
C L I M A Y S U E L O S
El c aj ui l nec es i t a un cl i ma cl i do; se c u l t i v a e n t r e
el ni v el del ma r y 1,200 m. Se adapta a los cl i mas
secos ( 500 mm de l l uvi a anual como m ni mo) y
mu y hmedos ( has t a 3, 600 m m ) . No t o l e r a e l f r o
El cl i ma i deal t i ene una es t ac i n seca ma r c a d a
dur ant e l a f l o r a c i n No es e x i g e n t e en s u e l o s ,
s i e mp r e cuando es t n bi en dr enados Los suel os
l i g e r o s son ms f a v o r a b l e s que l os suel os
a r c i l l o s o s .
P R O P A 6 A C I O N
P o r S e m i l l a s : e l c a j u i l s e r e p r o d u c e ms
comnment e por s e mi l l a s . Na t u r a l me n t e , est e
mt odo no p e r mi t e r e p r o d u c i r p e r f e c t a me n t e l as
c a r a c t e r s t i c a s deseabl es.
Las s emi l l as deben c o l o c a r s e en agua ant es de
s e m b r a r s e , l as que f l o t a n se el i mi nan. Mej or
t odavi a es u s a r un gal n ( 4 l i t r o s ) de agua con una
l i b r a y medi a ( 700 g r a mo s ) de a z c a r , l a s e mi l l a s
que se quedan en el fondo de es t a sol uci n dar n un
e x c e l e n t e p o r c e n t a j e de g e r mi n a c i n y pl ant as de
m a y o r cal i dad, t a s s emi l l as deben s e c a r s e dur ant e
2 das en el s o l . Se pueden c o n s e r v a r hast a un ao
en bol sas de p l s t i c o . A n t e s de s e mb r a r l a s , se
dej an en r e mo j o en agua f r a por 1 2 d as.
L a s i e m b r a d i r e c t a e s mu y ut i l i z ada con e l
c a j u i l , por que pr oduce una r a z pi v ot ant e que se
daa f c i l ment e cuando se s i e mb r a en bol sas. Un8
v e z daada, el c r e c i mi e n t o del r bol es me d i o c r e .
Se pueden s e mb r a r en bol sas que deben s e r
gr andes ( m n . 30 x 10 c m ) , no ms de 2 3 me s e s
ant es de la poca de t r a n s p l a n t e . Las pl nt ul as de
1 mes de edad en bol sas son l as que me j o r
s o p o r t a n el t r a s p l a n t e .
P o r I n j e r t o : e l c aj ui l s e i n j e r t a s o b r e pat r ones
f r a n c o s . S e usa e l i n j e r t o p o r a p r o x i m a c i n
que da r e s u l t a d o s ms s a t i s f a c t o r i o s .
E l i n j e r t o d e h e n d i d u r a s e p r a c t i c a s o b r e
p a t r o n e s de 0.6 a 1 m de al t a ( 5 - 1 2 mes es de
edad) con un d i me t r o de 1 a 1.5 c m .
E l i n j e r t o d e p a r c h e s o b r e p a t r o n e s d e u n ao
da buenos r e s u l t a d o s , asi como por e n c h a p a d o
l a t e r a l . Es t e l t i mo s e hace s o b r e r bol es y a
pl ant ados.
P o r A c o d o : e l a c o d o a r e o e s m u y u t i l i z a d o e n
l a I n d i a . E s p r e f e r i b l e h a c e r l o s o b r e r a m a s d e u n
a o , y c u a n d o e l r b o l e s t e n p l e n o c r e c i m i e n t o .
L o s r b o l e s d e a c o d o c r e c e n m e j o r y p r o d u c e n m s
r p i d o q u e l o s i n j e r t o s .
P L A N T A C I N
E l c a j u i l d e s a r r o l l a u n a c o p a a m p l i a y n e c e s i t a
m u c h a l u z , s e r e c o m i e n d a u n m a r c o d e p l a n t a c i n
d e 10 m .
S e r e c o m i e n d a 1 5 k i l o s d e e s t i r c o l , 1 k i l o d e
s u p e r f o s f a t o y 1 5 0 g r d e s u l f a t o d e p o t a s i o p o r
r b o l a l a p l a n t a c i n , t o s r b o l i t o s n e c e s i t a n r i e g o
d u r a n t e l o s p r i m e r o s m e s e s ; d e s p u s s o n m u y
r e s i s t e n t e s a l a s e q u i a .
M A N T E N I M I E N T O :
N o s e u s a n i n g n U p o d e p o d a , s i n o e s p a r a l i m i t a r
e l d e s a r r o l l o d e l a c o p a .
D e b e m a n t e n e r s e u n a c o r o n a l i b r e d e m a l e z a s .
E l r i e g o y l a f e r t i l i z a c i n p e r m i t e n o b t e n e r u n a
m a y o r c a n t i d a d , t a m a o y c a l i d a d d e l o s f r u t o s .
R e s p o n d e b i e n a l o s a p o r t e s d e f s f o r o y d e
p o t a s i o .
P RODUCCI N
E l c a j u i l e m p i e z a a p r o d u c i r e n t r e e l t e r c e r a o y
e l q u i n t o a o ; p u e d e p r o d u c i r h a s t a 7 5 k i l o s d e
f r u t o s p o r a o .
L a p r o d u c c i n d i s m i n u y e g e n e r a l m e n t e d e s p u s d e
1 5 - 2 0 a o s , a u n q u e p u e d e d u r a r 3 0 - 4 0 a o s
p r o d u c i e n d o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
t a s m o s c a s d e l a s f r u t a s a t a c a n l o s f r u t o s .
I n s e c t o s t r p s i d o s a t a c a n l a s h o j a s y f l o r e s .
A l g u n a s e n f e r m e d a d e s d e b i d a s a h o n g o s s e
r e p o r t a n , t a s a r n a d e l a s h o j a s s e t r a t a c o n p o d a s
y p u l v e r i z a c i o n e s d e f u n g i c i d a s a b a s e d e c o b r e .
L a e n f e r m e d a d r o s a d a ( C o r t i c i u m s a l m o n i c o l o r )
a t a c a l a s r a m a s e n p o c a s h m e d a s .
E n B r a s i l l a a n t r a c n o s i s a t a c a l o s f r u t o s ; s e
c o m b a t e l i m p i a n d o d e b a j o d e l r b o l y f u m i g a n d o
c o n c a l d o b r d e l e s . L a d e c l i n a c i n ( P y t h i u m
s p i n o s u m ) o c u r r e e n s u e l o s m a l d r e n a d o s .
L a m u e r t e s b i t a ( V a l s a e u g e n i a e ) m a t a e l r b o l e n
1 0 - 1 4 d a s .
E L C A J U A Z U
N O M B R E B O T N I C O : A n s c a r d i u m g i g a n t e u m
F A M I L I A : A n a c a r d i c e a s ( f a m i l i a d e l m a n g o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
S e e n c u e n t r a s i l v e s t r e e n l a A m a z o n i a ( B r a s i l , P e r ,
6 u a y a n a s ) . T o d a v a e s m u y r a r o e n c u l t i v o .
DESCRI P CI N
E s u n r b o l d e 2 5 - 3 0 m e t r o s d e a l t o , c o n h o j a s
g r a n d e s ( 2 0 c m ) . E l f r u t o ( " s e m i l l a " ) e s e n t o d o
p a r e c i d o a l c a j u i l : m i d e 2 . 5 c m d e l a r g o ; e l
p e d n c u l o c a r n o s o , d e c o l o r r o j i z o , m i d e 7 c m .
U S Q S . :
L a " n u e z " s e c o m e t o s t a d a y e l p e d n c u l o , d e s a b o r
a g r a d a b l e p a r e c i d o a l a f r e s a , s e c o n s u m e f r e s c o y
e n j u g o s .
L a m a d e r a s i r v e p a r a c o n s t r u c c i o n e s .
N U T R I C I N
E l p e d n c u l o e s r i c o e n v i t a m i n a C . l a n u e z c o n t i e n e
m u c h a g r a s a .
C L I M A Y S U E L O S :
C r e c e e n c l i m a c l i d o y h m e d o , d e s d e e l n i v e l d e l
m a r h a s t a 3 0 0 m e t r o s .
R e q u i e r e a l r e d e d o r d e 2 . 0 0 0 m m d e l l u v i a a n u a l .
P r e f i e r e s u e l o s b i e n d r e n a d o s .
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s , q u e g e r m i n a n e n 6 - 8 d a s .
C r e c e l e n t a m e n t e y r e q u i e r e h a s t a 1 5 a o s p a r a
f r u c t i f i c a r .
L A C I R U E L A C A FR A
N O M B R E B O T N I C O Ha r p e p h y l l u m caf f " r um
F A M I L I A : An a c a r d i c e a s ( f a mi l i a del mango)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Es un r bol nat i v o de Su d f r i c a .
D E S C R I P C I N
Un r bol que bota las h o j a s ; al canza 15 m e t r o s ,
con hoj as compuest as b r i l l a n t e s , con 8 - 1 6
f ol i l os de 5 - 8 cm de l a r g o .
Las f l o r e s en r a c i mo s son bl ancas.
Los f r u t o s , de 3 cm de l a r g o por 1.5 cm de ancho,
son de c o l o r r o j o o s c u r o cuando es t n ma d u r o s .
U S O S
Los f r u t o s son c o me s t i b l e s y de sabor agr adabl e,
cr udos y en dul ces y me r me l a d a s . Se pl ant a como
o r n a m e n t a l y p a r a c o r t i n a s r o m p e v i e n t o ,
asi como pos t es e n c e r c a s v i v a s . L a m a d e r a
se usa p a r a mu e b l e s .
C L I M A Y S U E L O S
Se enc uent r a en z onas de mont aas hast a ms de
1,000 m, con c l i ma hmedo o s e c o . Re s i s t e bi en l a
sequ a y hei adas l e v e s .
P R O P A S A C I N
L a c i r u e l a c a f r a s e r e p r o d u c e por s emi l l as ( 1 , 0 0 0
por k i l o ) , l as cual es se t r a t a n por 12 h o r a s con
agua cal i ent e ant es de s e mb r a r . Se pr opaga
t ambi n por e s t a c a s , es t ac ones g r a n d e s y
chupones de r a z .
L A
N O M B R E B O T N I C O S c l e r o c a r y a c a f f r a
( s i n . : S c l e r o c a r y a b i r r e a s ubs p. c a f f r a )
F A M I L I A : An a c a r d i c e a s ( f a mi l i a del ma n g o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
Es un r bol comn en l a p a r t e Su r y Es t e de f r i c a
( A n g o l a , Zi mb a b we , Su d f r i c a , K e n y a . T a n z a n i a ) .
D E S C R I P C I N :
Un r bol g r a n d e , que al canza 20 me t r o s de a l t u r a ,
con hoj as compuest as agr upadas al f i nal de l as
r a mi l l a s . El f r u t o , de 5 a 8 cm de d i me t r o , se
par ec e a un mango pequeo, con l a pi el g r u e s a y l a
pul pa f i b r o s a y j u g o s a .
U S O S :
El f r u t o se come c r u d o y e n t r a en l a p r e p a r a c i n de
una s i d r a f e r me n t a d a y de me r me l a d a s . El j u g o
h e r v i d o se usa como s a l s a . La s emi l l a se c o me
como una n u e z , mu y r i c a en p r o t e n a s y a c e i t e .
La m a d e r a y l a l e a son de buena cal i dad, y se
pl ant a t ambi n como o r n a m e n t a l . Las hoj as
c o n s t i t u y e n u n e x c e l e n t e f o r r a j e .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e p a r a z onas s e c a s y s e mi - r i d a s y
se acl i mat a bi en a l as zonas al t as s ubt r opi c al es y
an en zonas ms hmedas.
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : Las s emi l l as gr andes ( 3 0 0 por
k i l o) deben e s t r a t i f i c a r s e en a r e n a ; se puede
t r a t a r de r o mp e r l a c a s c a r a mu y d u r a p a r a
a c e l e r a r l a g e r mi n a c i n .
P o r e s t a c a s :
Se r e p r o d u c e por e s t a c a s .
P L A N T A C I N :
A 8 me t r o s de d i s t a n c i a .
C O N C R S C R | |
R
L A G A N D A R A
N O M B R E B O T N I C O : Bouea ma c r o p h y l l a
F A M I L I A : An a c a r d i c e a s ( f a mi l i a del mango)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Es un r bol o r i g i n a r i o de Mal asi a, mu y c ul t i v ado en
la India y Mal asi a.
Se ha i nt r oduci do a Hondur as y F l o r i d a .
D E S C R I P C I N
Un r bol de 1 5 a 2 0 me t r o s de a l t o , par ec i do al
mango, que da f r u t o s en f o r ma de h u e v o , de 3 a 5
c m de l a r g o , a ma r i l l o s o a n a r a n j a d o s . La pul pa
j u g o s a r o d e a una semi l l a g r a n d e .
U S O S :
Se usa f r e s c o , coci do, en dul ces y s a l s a s . Se hace
un s i r o p e con l a f r u t a v e r d e .
V A R I E D A D E S :
La v a r i e d a d " Wa n " da f r u t o s gr andes ( 6 c m ) , con
pulpa j ugos a y dul c e.
C L I M A Y S U E L O S :
La gandar i a c r e c e en suel os l i g e r o s , en z onas
cl i das y hmedas, a menos de 5 00 m e t r o s de
a l t i t u d .
PROPASACIN. :
Se r e p r o d u c e p o r s e mi l l a s ; l as v a r i e d a d e s ms
dul c es , por acodo a r e o , y por i n j e r t o de pa.
P L A N T A C I N :
Se pl ant a a 1 0 - 1 4 me t r o s de d i s t a n c i a , por que la
copa se abr e mu c h o .
Las s emi l l as pueden poner s e en r e mo j o d u r a n t e 2 4
h o r a s en una sol uci n de hor mona v e g e t a l ( ci do
i n d o l - b u t r i c o ) , par a a c e l e r a r l a g e r mi n a c i n .
EL Pl
N O M B R E B O T N I C O : Pi s t a c i a v e r a
O T R O N O M B R E C O M N Al f n s i g o
F A M I L I A : An a c a r d i c e a s ( f a mi l i a del ma n g o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : El p i s t a c h e r o e s
o r i g i n a r i o del Mediano Or i e n t e ; se c u l t i v a
ampl i ament e en el Me d i t e r r n e o , en I r n as como
e n Ca l i f o r n i a . Es mu y r a r o e n l os T r p i c o s .
D E S C R I P C I N : Es un r bol pequeo, de 5 - 7 m,
t r o n c o mu y r a mi f i c a d o y t o r c i d o , h o j a s
c ompues t as de 3 f ol ol os . Ha y pl ant as machos y
h e mb r a s . Pr oduc e r a c i mo s de f r u t o s al ar gados de
0. 8 - 2 . 3 cm por 0. 6 - 1.2 c m , con una c a s c a r a
d u r a y que cont i ene una a l me n d r a , el pi st achi o o
p i s t a c h e , de c o l o r v e r d o s o .
U S O S : El pi st achi o se come t os t ado como
p i c a d e r a , y e n t r a en l a p r e p a r a c i n de r e p o s t e r a s ,
hel ados e t c . . Pr o d u c e un ac ei t e c o me s t i b l e .
N U T R I C I N :
Cont i ene 6 0 X de acei t e y 1 9 - 2 4 8 de p r o t e n a s .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de cl i ma seco y c a l u r o s o ; se podr a
i n t e n t a r su i nt r oduc c i n en l as zonas s u b t r o p i c a l e s
s e c a s , con una es t ac i n f r a s i n hel adas f u e r t e s .
Un e x c e s o de humedad l i mi t a l a p r o d u c c i n .
P r e f i e r e suel os c a l i z o s , pr of undos y bi en d r e n a d o s .
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s : S e u t i l i z a n s emi l l as r e c i n
cosechadas, se col ocan con l a punta haci a abaj o, a
5 cm de pr of undi dad, no se r i e g a el s e mi l l e r o hast a
que empi ecen a n a c e r . Pe r ma n e c e por l o menos un
ao e n e l v i v e r o . P o r i n j e r t o : Se u t i l i z a e l
i n j e r t o de es c udet e s o b r e pi es de l a mi s ma especi e
o de l as especi es Pi s t a c i a at l nt i ca ( z onas f r a s ) y
Pi s t a c i a t e r e b i n t h u s ( suel os p o b r e s ) . P o r
c h u p o n e s d e r a z : Ta mb i n s e u t i l i z a n l os
r e t o o s de r a z de 2 0 - 2 5 cm de al t o .
P L A N T A C I N :
Si endo de copa mu y ancha, l os p i s t a c h e r o s se
pl ant an a 8 - 1 0 m de di s t anc i a. Ne c e s i t a n
f e r t i l i z a c i n , r i e g o en caso de sequ a y una poda de
f o r ma c i n .
Ha y que pl ant ar un macho por 6 - 8 h e mb r a s .
P R O D U C C I N :
Los r bol es de semi l l a necesi t an e n t r e 7 y 1 5 aos
par a e mp e z a r a p r o d u c i r ; l os chupones de r a z , 5
aos; l os i n j e r t o s 6 - 7 aos. L a pr oduc c i n
m x i ma es al canzada a l os 2 0 aos ; 4 0 - 5 0 ki l os
por r b o l . Ha y una buena cosecha cada 2 - 4 aos.
A menudo o c u r r e n pr obl emas de pol i ni zaci n .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
El p i s t a c h e r o es mu y sensi bl e a l os at aques de
hongos del suel o t al es c om V e r t i c i l l i u m ( m a r c h i t e z )
y P h y t o p h t h o r a ( pudr i c i n de l a r a z ) .
L A G U A N B A N A
P r e f i e r e un suel o l i mos o, l i ger ament e ci do,
pr of undo y r i c o en ma t e r i a o r g n i c a , aunque se
adapte a todo ti po de suel o? s i e mp r e y cuando
est n bi en dr enados.
t o s suel os c al i z os no son f a v o r a b l e s .
P R 0 P A 6 A C I N
P o r s e m i l l a s : l a r e p r o d u c c i n por s emi l l as es l a
ms c o r r i e n t e . Las s emi l l as beber an s e l e c c i o n a r s e
de l os r bol es ms p r o d u c t i v o s .
Co n s e r v a n s u poder g e r mi n a t i v o dur ant e v a r i o s
meses si se mant i enen en un l ugar seco y f r e s c o y
se s i e mb r a n en c a n t e r o s , en t i e r r a l i g e r a , a 2 cm
de pr of undi dad.
Cuando las pl nt ul as al canzan 8 - 1 0 c m , se r e p i c a n
en bol sas. No deben r e g a r s e con ex c es o p a r a e v i t a r
at aques de hongos, l as bol sas denen l l e n a r s e con
una t i e r r a l i g e r a , r i c a en ma t e r i a o r g n i c a y bi en
dr enada.
P o r i n j e r t o : los r bol es de cal i dad pueden
r e p r o d u c i r s e por i n j e r t o de e s c u d e t e , s o b r e p a t r n
f r a n c o , de mamn o de guanbana c i ma r r o n a
( Anona mont ana) .
Los i n j e r t o s se escogen de r a ma s ma d u r a s , a l as
cual es se qui t an l as h o j a s ; l a ma d e r a no debe s e r
v e r d e . Los p a t r o n e s deben t e n e r el d i me t r o de un
l pi z. Se usa l a " T " i n v e r t i d a , con un escudet e de
3 - 4 cm de l a r g o . Ta mb i n se usa el i n j e r t o de
enchapado l a t e r a l con una o dos y e m a s .
El i n j e r t o debe p r e p a r a r s e s o b r e el r b o l , ant es de
c o r t a r s e , el i mi nando p r i me r o l as hoj as y l a y e ma
t e r mi n a l , despus los pec ol os. El i n j e r t o debe s e r
Ti no, con sol ament e una capa f i na de ma d e r a .
P L A N T A C I N
Se pl ant a a 6 - 8 m de d i s t a n c i a . Los h o y o s de
pl ant aci n deben t e n e r un a c : r t e de ma t e r i a
o r g n i c a .
M A N T E N I M I E N T O :
La guanbana t i ene un s i s t e ma r a d i c u l a r
s u p e r f i c i a l , mu y sensi bl e a l a s equ a. Es m j y t i l
p r a c t i c a r un a r r o p e y r e g a r dur ant e l os per i odos
de s equ a. La f e r t i l i z a c i n o r g n i c a p e r mi t e
aument ar l a pr oduc c i n.
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : cat oche ( V e n . ) ,
guanabo ( Guat . , S a l v . )
F A M I L I A Anonceas
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N
La n u a n b j r a es o r i g i n a r i a de A m r i c a t r opi c al y
del Ca r i b e , donde su c u l t i v o es mu y ampl i o. Se ha
di f undi do hast a Chi na, V i e l n a m , A u s t r a l i a , f r i c a ,
India y Oceani a.
D E S C R I P C I N :
3 un r bol pequeo, de 3 a 8 m de al t o, con hoj as
al ar gadas , c o r i c e a s y b r i l l o s a s .
Las f l o r e s son g r a n d e s , en l a e x t r e mi d a d de
r a mi l l a s que 3 e f o r ma n s o b r e las r a ma s
pr i nc i pal es .
El f r u t o , que es un " s i n c a r p i o " , o sea un
congl omer ado de f r u t o s , es de g r a n t amao ( pesa
hast a 4 k i l o s ) , v e r d e con pequeas espi nas. La
pulpa es bl anca, mu y o l o r o s a , y cont i ene
n u me r o s a s s emi l l as n e g r a s .
U S O S :
El f r u t o se come c r u d o , en j u g o s y en bat i dos;
e n t r a j n l a p r e p a r a c i n de hel ados. Tambi n se usa
en dul ces y j a l e a s . Se l e a t r i b u y e n v a r i a s
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s , as como a l as
h o j a s .
N U T R I C I N :
La guanbana es r i c a en v i t a mi n a B y C y en
f s f o r o ; cont i ene hast a 128 de a z c a r .
V A R I E D A D E S :
Se t . i c u e n t r a n v a r i o s t i pos de f r u t o s , l l amados
" dul ces" o " a z u c a r o n e s " y " ci dos" , y de f o r ma s
v a r i a b l e s .
En Cuba se sel ecci on una v a r i e d a d si n f i b r a s ; en
Cos t a Ri ca se r e p r o d u c e l a ' Be n n e t " , que da f r u t o s
gr andes y c?n pocas s emi l l as .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de zonas c l i das , que no se puede
pl ant ar por enci ma de 1,000 me t r o s . Ti e n e que
e s t a r pr ot egi do de l os v i e n t o s . Se adapta me j o r a
l os cl i mas hmedos.
La guanbana (sigue)
P R O D U C C I N
Los i n j e r t o s empi ezan a p r o d u c i r al t e r c e r ao, l os
r bol es de s emi l l a c r e c e n y pr oducen bast ant e
r pi do t ambi n ( 5 a o s ) . La guanbana pr oduc e
poco, l o que ha l i mi t ado su pot enci al c o me r c i a l ;
e n t r e 12 y 24 f r u t a s por ao. La f e r t i l i z a c i n
p e r mi t e e s t i mu l a r l a p r o d u c c i n . Ta mb i n se puede
p r a c t i c a r l a pol i ni zaci n manual de l as f l o r e s p a r a
obt ener ms f r u t a s , de m a y o r t amao.
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
En r e a s mu y hmedas, l a guanbana es at acada
por el mi s mo hongo de l a a n t r a c n o s i s del mango,
que p r o v o c a l a ca da de l as f l o r e s y f r u t o s .
Se combat e c on f ungi ci da a base de c o b r e .
Ta mb i n es at acada por l a e n f e r me d a d r o s a d a
( C o r t i c u m s a l mo n i c o l o r ) y por hongos de l a r a i z
( F o me s , Di pl odi a) .
El f r u t o es at acado por mos c as ( e n t r e o t r a s l a
mosca del Me d i t e r r n e o ) c a r o s , c o c h i n i l l a s ; l a
pol i l l a de la guanbana y una avi spa pueden
p r o v o c a r l a d e f o r ma c i n de l os f r u t o s .
En Sur i name es at acado por or ugas de Ce r c o n o t a
anonel l a, y l a r v a s de l a avi spa Be p h r a t a
mac ul i c ol l i s .
E L M A M N
N O M B R E B O T N I C O : Annona r e t i c u l a t a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : anona ( A . C ) ,
anoni l l o ( Gu a t . ) , anona c ol or ada ( Gu a t . , M x . ) ,
anona de r e d e c i l l a ( Ho n d . ) . ann ( P a n . ) , ann pel n
( C o l . ) , ann mant eca ( Cu b a ) .
F A M I L I A . Anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N . El mamn e s
o r i g i n a r i o de A m r i c a c e n t r a l y el Ca r i b e , donde es
comn en l as zonas cl i das. Se ha di f undi do haci a
l a I ndi a, Ce i l n . Mal asi a, Ocean a, A u s t r a l i a y
f r i c a .
D E S C R I P C I N : Un r b o l baj o ( 3 - 7 m) con
r a ma s mu y c e r c a del s u e l o , hoj as al ar gadas . Las
f l o r e s apar ecen en r a c i mo s de 2 a 10. El f r u t o
t i ene l a f o r ma de un c o r a z n ; puede p e s a r has t a 1
k i l o. L a pi el e s m a r r n r o j i z o con ma r c a s e n f o r m a
de es c amas poco pr onunc i adas . La pulpa es bl anca
o c r e m a , mu y dul ce, y cont i ene muchas s e mi l l a s
apl anadas.
U S O S : El mamn se come c r u d o , en bat i das y
hel ados. Las s emi l l as t i enen p r o p i e d a d e s
i n s e c t i c i d a s . E l f r u t o s e usa e n r e m e d i o s
c a s e r o s .
N U T R I C I N : Es mu y r i c o e n a z c a r ; cont i ene
bast ant e c al c i o, f s f o r o , h i e r r o y v i t a mi n a C.
C L I M A S Y S U E L O S : El mamn es de c l i ma
cl i do; se puede pl ant ar hast a 1,200 m de a l t i t u d .
Se adapta a l os cl i mas hmedos y s e c o s , s i e mp r e y
cuando h a y a bast ant e agua en el s u e l o ; en caso de
sequ a pi er de sus h o j a s y l as f r u t a s son de mal a
cal i dad. Debe e s t a r pr ot egi do de l os v i e n t o s .
O C O R A Z N
P r e f i e r e l os suel os p r o f u n d o s , f r e s c o s y r i c o s en
ma t e r i a o r g n i c a , p e r o se acomoda de suel os
c a l i z o s y r o c o s o s , c omo de suel os a r e n o s o s y
ci dos.
P R O P A G A C I N
P o r s e m i l l a s : s e s i e mb r a f c i l ment e por
s e mi l l a s , como l as o t r a s anonceas. Se u t i l i z a
como p a t r n p a r a i n j e r t a r c h i r i m o y a , guanbana y
ann. P o r i n j e r t o : s e i n j e r t a por escudet e o
enchapado l a t e r a l s o b r e guanbana ( el me j o r
p a t r n ) o An n de r o . So b r e f r a n c o l os i n j e r t o s no
c r e c e n bi en.
P L A N T A C I N :
Los r bol es se pl ant an a 6 m de d i s t a n c i a . Es
p r e f e r i b l e aadi r mucho abono o r g n i c o al h o y o de
pl ant aci n, y ma n t e n e r el r bol con a r r o p e .
M A N T E N I M I E N T O :
El mamn t i ende a p r o d u c i r muchos chupones y
p r o d u c i r demasi adas r a ma s en l a p a r t e a l t a , que
debe a c l a r a r s e de v e z en cuando. Las r a i c e s son
s u p e r f i c i a l e s y el r bol puede s e r a r r a n c a d o por el
v i e n t o o por su pr opi o pes o. Convi ene p r a c t i c a r el
a r r o p e y r e g a r d u r a n t e l os per odos de s equ a.
P R O D U C C I N
Pr o d u c e f r u t o s en cant i dad bast ant e g r a n d e ,
dur ant e 6 me s e s , t o s r bol es de s emi l l a empi ez an
a p r o d u c i r cuando t i enen 4 a 9 aos.
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
El mamn es at acado por l os mi s mos i n s e c t o s que
l a c h i r i mo y a y l a guanbana. Puede s e r at acado por
el hongo Phomops i s a n o n a c e a r u m.
E L A N N
ms conf i abl e que p a r a l as o t r a s anonceas : h a y
r e l a t i v a me n t e poca v a r i a c i n . Las s e mi l l a s se
s i e mb r a n en s e mi l l e r o s , a 2 cm de pr of undi dad; l as
pl nt ul as se r e p i c a n cuando al canzan 6 - 8 cm de
al t o.
P o r i n j e r t o : e l ann s e puede i n j e r t a r por
e s c u d e t e , s obr e p a t r o n e s f r a n c o s , de mamn o de
ann de r o . Se usa l a " T " i n v e r t i d a . Ta mb i n se
p r a c t i c a el i n j e r t o de pa por hendi dur a y
enchapado l a t e r a l , g e n e r a l me n t e con m a y o r x i t o
que por escudet e El i n j e r t o por a p r o x i ma c i n
f unci ona bi en.
P L A N T A C I N
Los r bol es se pl ant an a 6 - 8 m de d i s t a n c i a . Si el
suel o es mu y r o c o s o y p o b r e , se debe p r e p a r a r un
hoy o de 60 cm de anchur a y pr of undi dad y a p o r t a r
una buena cant i dad de ma t e r i a o r g n i c a bi en
des c ompues t a. En suel os ci dos, el h o y o de
pl ant aci n d e b e r a r e c i b i r un a p o r t e de cal mol i da.
M A N T E N I M I E N T O
No hay necesi dad de poda, f u e r a de la el i mi naci n
de chupones y r a ma s demasi ado l a r g a s . La
f e r t i l i z a c i n p e r mi t e obt ener f r u t a s ms
abundant es y de m a y o r t amao. Se debe ma n t e n e r
un a r r o p e , y hacer a p o r t e s de abono r i c o en
f s f o r o y pot asi o. En t e r r e n o ci do h a y que hacer
a p o r t e s anual es de c a l . Aunque sea r e s i s t e n t e a l a
sequ a, s t a p r o v o c a que l os f r u t o s se queden
pequeos y con una c a s c a r a mu y g o r d a ; cuando
v u e l v a a l l o v e r los f r u t o s t i enden a a b r i r s e . Es
p r e f e r i b l e r e g a r si o c u r r e una sequ a dur ant e l a
f r u c t i f i c a c i n .
P R O O U C C I O N :
Emp i e z a a p r o d u c i r a l os 4 - 6 aos. El ann puede
p r o d u c i r bas t ant e: v a r i a s docenas y hast a 200
f r u t o s por c os ec ha. No madur an t odos al mi s mo
t i empo; deben r e c o g e r s e ant es que se abl anden.
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
V a r i o s i ns ec t os at acan los f r u t o s . La r o y a de l a
c h i r i mo y a puede t ambi n at ac ar el ann. Es at acado
por a n t r a c n o s i s ( Gl o me r e l l a ) en l a I ndi a; se
combat e con asper si ones de Di t hane. El hongo
Phomopsi s anonacear um p r o v o c a el e n d u r e c i me n t o
y a g r i e t a mi e n t o del f r u t o . O t r o hongo.
Bo t r y o d i p l o d i a t h e o b r o ma e , p r o v o c a l a
mo mi f i c a c i n .
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S S a r a m u y a ,
c h i r i m o y a ( Gu a t . ) , s a r a m u y o , anona bl anca ( M x . ) ,
r i o n ( V e n . ) , ann doms t i c o ( C o l ) , ann de
Guat emal a ( N i c ) .
F A M I L I A : anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El ann es o r i g i n a r i o de A m r i c a t r o p i c a l ( Mxi co
y C3 r i b e ) . Es mu y comn en las r eas secas
t r o p i c a l e s , p a r t i c u l a r me n t e en l a India donde su
c u l t i v o es i mp o r t a n t e . Se e n c u e n t r a en Fi l i pi nas ,
Chi na, V i e t n a m, f r i c a , A u s t r a l i a , F l o r i d a .
D E S C R I P C I N
Es un r bol pequeo, de 2 - 7 m de al t o, con f o l l a j e
v e r d e pl i do. Las f l o r e s s e pr oduc en s ol as o p o r
gr upos de 2 a 4. El f r u t o es r e d o n d o , en f o r ma de
c o r a z n , de 5 a 8 cm de d i me t r o ; l a c a s c a r a
v e r d e a ma r i l l e n t o , par ec e t e n e r e s c a ma s . La pulpa
es bl anca, agr i dul c e, con n u me r o s a s s emi l l as de
c o l o r m a r r n .
U S O S
La pulpa se come c r u d a , en bat i dos y en s o r b e t e s .
V sus hoj as t i enen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
N U T R I C I N :
El ann es mu y r i c o en a z c a r : hast a 158.
Es una buena f uent e de c al c i o, f s f o r o y h i e r r o .
V A R I E D A D E S :
Se conocen v ar i edades como " Wa s h i n g t o n " .
" Ba r b a d o s " , "Red Si t aphal " y " I s l andar " ( e s t a s dos
l t i mas de l a I ndi a) . La v a r i e d a d "Cuban Seedl es s "
no t i ene s e mi l l a s . Ex i s t e una v a r i e d a d con c a s c a r a
de c o l o r p r p u r a .
CLIMA Y SUELOS
El ann c r e c e en condi ci ones bast ant e d i f e r e n t e s de
l as o t r a s especi es de anonceas: r e q u i e r e un c l i ma
seco y cl i do. No se puede pl ant ar por enci ma
de 1,000 m, ni en r e a s mu y hmedas. El suel o
debe s e r r i c o en c a l , bien d r e n a d o ; l os suel os
ci dos no convi enen a menos de p r a c t i c a r el
encal ado. T o l e r a suel os r o c o s o s y s u p e r f i c i a l e s .
P R O P A G A C I N :
P o r s e m i l l a s : l a r e p r o d u c c i n por s e mi l l a s e s
D I FE R E N T E S U A R I E D H D E S D E C H I R I M O Y A :
1 . DE DEDOS 2 . L I S A 3 . OE T E T I L L A S
4 . T U D E R C U L R D R 5 . DE P URS
L A C H I R I M O Y A
- c h i r i mo y a de t e t i l l a s ( f o r m a ma mi l l a t a ) con
apndi ces abul t ados;
- c h i r i m o y a t uber cul ada ( f o r m a t u b e r c u l a t a ) con
apndi ces pequeos,
- c h i r i mo y a de pas ( f o r ma umbonat a) con l a pi el
e r i z a d a de pi cos.
De n t r o de es t as v a r i e d a d e s , se denomi nan muchos
c u l t i v a r e s s e l e c t o s t al es como B a y s , C h a f f e y , Me
P h e r s o n , Wh e a l e y , Gol den Ru s s e t t , e t c .
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s
l a c h i r i mo y a s e r e p r o d u c e f c i l me n t e p o r s e mi l l a s .
Las s emi l l as se c o n s e r v a n por mucho t i empo
e s t r a t i f i c a d a s en ar ena si es t n bi en s ec adas . Se
ponen en r e mo j o en agua f r a por 2 d a s ,
desechando l as que f l o t e n . Se pueden e mp o l v a r con
f ungi c i da.
Se s i e mb r a n en s e mi l l e r o s bi en dr enados y
p r o v i s t o s de ma t e r i a o r g n i c o , a no ms de 2 cm
de pr of undi dad. Ge r mi n a n en 4 a 6 s e ma n a s ; l as
pl nt ul as son mu y s ens i bl es a l a sequ a y l a
p o d r e d u mb r e . Cuando l as pl ant i t as t i enen 1 0 - 1 5
cm de al t o, se r e p i c a n en bol sas de pol i et i l eno
bast ant e gr andes s o b r e todo si se v a n a i n j e r t a r .
Ta mb i n se pueden s e mb r a r d i r e c t a me n t e en
bol s as .
t a s pl ant as de s emi l l as dan g e n e r a l me n t e f r u t a s de
cal i dad i n f e r i o r .
P o r i n j e r t o s
Se u t i l i z a el i n j e r t o de e s c u d e t e , s o b r e p a t r n de
A n n , Mamn y Ann de r o : en Est ados Uni dos, se
u t i l i z a l a mi s ma c h i r i mo y a como p a t r n . El p a t r n
debe t e n e r un d i me t r o de 1 a 1.5 c m ; el escudet e
debe t e n e r 4. 5 cm de l a r g o . Se hace el i n j e r t o a 1
me t r o de a l t u r a , ya que l a c o r t e z a de l a base se
s e p a r a d i f c i l me n t e . Una v e z el i n j e r t o es t
pr endi do, se c o r t a el p a t r n a 15 - 20 cm p o r
e n c i ma .
El i n j e r t o de hendi dur a se u t i l i z a s o b r e p a t r n de 2
aos. Los i n j e r t o s de c h i r i mo y a son g e n e r a l me n t e
f c i l es de p r e n d e r .
M A R C O S D F P L A N T A C I N :
El c h i r i mo y o se t r a s p l a n t a en h o y o s bi en
pr epar ados has t a 0.5 m de ancho, con c ompos t e o
e s t i r c o l bi en des c ompues t o, y e v e n t u a l me n t e un
poco de s u p e r f o s f a t o de cal ci o El ma r c o i deal de
pl ant aci n es 6 - 8 m. La pl ant a debe r e g a r s e y
d e s y e r b a r hast a que es t bi en es t abl ec i da.
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S ann ( 6 u a t . ) .
c h i r i mo r r i n o n ( V e n . )
F A M I L I A : Anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N
La c h i r i mo y a es o r i g i n a r i a de l as r e g i o n e s andi nas
de Col ombi a, P e r y Ec u a d o r ; se c u l t i v a
t r adi c i onal ment e desde P e r hast a Mxi co. Su
c u l t i v o se ha ext endi do a l as z onas f r e s c a s de l os
T r p i c o s , A r g e n t i n a , C a l i f o r n i a , H a w a i i , Ma d e i r a .
I sl as Ca n a r i a s , el s u r de Espaa, e t c .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol pequeo, que no pasa de 7.5 m de a l t o .
Las hoj as son e n t e r a s , de 10 - 25 cm de l a r g o .
Los f r u t o s son mu y v a r i a b l e s en t amao y
apar i enc i a segn l as v a r i e d a d e s : de 8 a 12 cm de
l a r g o , l i sos o mu y i r r e g u l a r e s , pesan desde 150
g r a mo s hast a 2 k i l os . La pulpa es bl anca, mu y
p e r f u ma d a , c r e mo s a y cont i ene s emi l l as que se
s e p a r a n f c i l ment e.
U S O S :
La c h i r i mo y a es c ons i der ada como una de l as
me j o r e s anonceas; es l a de m a y o r i mp o r t a n c i a
c o me r c i a l en muchos p a s e s . Se consume f r e s c a ,
en bat i dos y hel ados.
N U T R I C I N
La f r u t a cont i ene has t a 188 de a z c a r y poco
ci do; l a cant i dad de p r o t e n a (1 - 2 8 ) es al t a p a r a
es t e ti po de f r u t a s .
C L I M A Y S U E L O S
La c h i r i mo y a r e q u i e r e un c l i ma t empl ado con
t e mp e r a t u r a s de 16 - 20" C p a r a una buena
pol i ni z ac i n, h u me d a d c ons t ant e y buena p r o t e c c i n
de l os v i e n t o s . En c u e n t r a e s t a s condi ci ones en l as
mont aas , pr i nci pal ment e en v a l l e s i n t r a mo n t a n o s
bi en p r o t e g i d o s . En l as zonas c l i das , c r e c e bi en
p e r o pr oduce pocas f r u t a s .
P r e f i e r e l os suel os l i g e r o s , bi en dr enados y
f r t i l e s en ma t e r i a o r g n i c a ; l os s uel os c a l i z o s son
mu y d e s f a v o r a b l e s .
V A R I E D A D E S :
Se conocen 5 f o r ma s de c h i r i m o y a :
- c h i r i mo y a de dedos ( f o r ma i mp r e s s a ) con l a pi el
ma r c a d a como de i mp r e n t a s de dedos;
- c h i r i mo y a l i sa ( f o r ma l a e v i s ) con pi el ms o
menos l i s a;
FL O R
FR U T O E N
C O R T E
S E M I L L A
La chi ri moya (sigue)
No pl ant ar nunca en s i t i o s e x p u e s t o s a f u e r t e s
b r i s a s y sequ a.
M A N T E N I M I E N T O :
El c h i r i mo y o r e q u i e r e r i e g o moder ado en caso de
sequ a. Es bueno o p e r a r una poda de f o r ma c i n , a
l os 4 - 6 mes es del t r a s p l a n t e , dej ando 2 r a ma s y
c or t ando el t r o n c o a r r i b a de l a r a ma ms a l t a . Las
2 r a ma s se podan a l a mi s ma l ongi t ud si es
n e c e s a r i o . Al ao s i gui ent e, se pr ocede de l a
mi s ma f o r ma con cada r a m a , dej ando 2 r a ma s
s e c u n d a r i a s , y as hast a el 4t o ao. La poda de
mant eni mi ent o el i mi na l os chupones y r a ma s mal
f o r ma d a s .
F E R T I L I Z A C I N :
Se nec es i t a mucho n i t r g e n o , p r e f e r i b l e me n t e en
f o r ma de abono o r g n i c o , t a s c a r e n c i a s en pot asi o
son f r e c u e n t e s , se denot an por l a dec ol or ac i n de
l os bor des de l as h o j a s .
P R O D U C C I N
Los r bol es de s emi l l a empi ezan a p r o d u c i r al
t e r c e r o c u a r t o ao; r a r a s v e c e s pr oducen ms de
una docena de f r u t a s , aunque se e n c u e n t r a n que
pr oducen desde 80 hast a 3 0 0 .
A v e c e s , no se pr oducen l os f r u t o s por f a l t a de
pol i ni z ac i n; si es t o se r e p i t e , h a y que p r a c t i c a r l a
pol i ni zaci n c r u z a d a (de f l o r en f l o r ) .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
El c h i r i mo y o s u f r e el at aque de v a r i o s t i pos de
quer esas y de mo s c a s : t ambi n una t r i s t e z a y una
a n t r a c n o s i s del f r u t o , debi das a hongos.
Los i nsect os se el i mi nan por p u l v e r i z a c i n
e s p e c f i c a ; l os at aques de hongos se pueden
p r e v e n i r con una buena f e r t i l i z a c i n , y t r a t a r con
f ungi ci das a base de Zi neb.
L A A T E M O Y A
N O M B R E C I E N T F I C O : Annona c h e r i mo l a X
Annona squamosa ( Annona a t e mo y a )
F A M I L I A : Anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
La a t e mo y a es un h br i do e n t r e l a c h i r i mo y a y el
ann, c r e a d o en F l o r i d a . Se c u l t i v a s o b r e t odo en
es t e es t ado, y en S u d f r i c a .
D E S C R I P C I N
Es un r bol ms gr ande que el ann, par ec i do en
cuant o al f o l l a j e ; l a f r u t a se p a r e c e ms a l a
c h i r i mo y a . El sabor es mu y agr adabl e, y l as
s emi l l as se s epar an f c i l ment e de l a pul pa. Se usa
f r e s c a , en bat i dos y hel ados.
N U T R I C I N :
La f r u t a cont i ene 2 0 8 de a z u c a r e s , 68 de
al mi dn.
V A R I E D A D E S :
Se conocen d i f e r e n t e s v a r i e d a d e s como Page y
B r a d l e y , A f r i c a n , Ber ni t sl ci . l sl and g e m, K a b r i ,
Pi nk Mammot h. La v a r i e d a d " Pa g e " pr oduce mucho
si n t e n e r que hac er pol i ni zaci n manual .
C L I M A Y S U E L O S : Se adapta me j o r que l a
chi r i moya al cl i ma tropical cl i do.
P R O P A S A C I N :
Las v ar i edades se r e p r o d u c e n por i n j e r t o s o b r e el
ann, l a a t e mo y a , el mamn o el ann de r o . El
me j o r mt odo es el i n j e r t o de enchapado l a t e r a l .
Cosa r a r a par a un h b r i d o , se puede r e p r o d u c i r por
semi l l as aunque se pi er den l as v a r i e d a d e s ; l a
ger mi nac i n es r e l a t i v a me n t e b a j a . Las pl nt ul as
son sensi bl es al ataque de hongos; el uso de
f ungi ci da se r e q u i e r e a menudo
P L A N T A C I N : Se pl ant a a 6 - 9 m de di s t anc i a.
M A N T E N I M I E N T O
Ha y que podar l a copa que t i ende a e x t e n d e r s e
mucho. P a r a una buena p r o d u c c i n , r e q u i e r e
p o l i n i z a c i n a r t i f i c i a l .
P R O D U C C I N :
Empi eza a p r o d u c i r a l os 3 - 5 aos segn sea de
i n j e r t o o de s e mi l l a .
t o s f r u t o s deben ma d u r a r en el r b o l .
P L A G A S Y F N F F R M F D A D F S
La a t e mo y a es ms r e s i s t e n t e que l a c h i r i m o y a a l a
r o y a . Puede s e r at acada por al gunos b a r r e n a d o r e s
de t al l os y mos c as de las f r u t a s .
L A I L A M A
N O M B R E B O T N I C O : Annona d i v e r s i f o l i a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S anona bl anca
( S a l v . ) , Ll ama ( A . S J . Papauce ( Gu a t . )
F A M I L I A : Anonc eas ( f a mi l i a de l a guanbana)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
La i l ama es i nd gena de l a col i nas del s u r de
Mx i c o, Guat emal a y El Sa l v a d o r . Aunque sea
consi der ada como l a m e j o r anoncea par a z onas
cl i das es poco conoci da f u e r a de su r e a .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol que puede a l c a n z a r 8 me t r o s de a l t o ,
con muchas r a ma s desde el ni v el del s uel o. Las
hoj as son a l a r g a d a s , con l a e x t r e mi d a d r e d o n d a .
Los f r u t o s se p a r e c e n a l a c h i r i m o y a , con un t i n t e
a v e c e s r o s a d o . La pulpa es bl anca o r o s a d a , con
n u me r o s a s s e mi l l a s .
U S O S :
Se come c r u d a , en j u g o s , bat i dos y hel ados.
V A R I E D A D E S :
Se conoce una v a r i e d a d v e r d e , con pul pa dul ce, y
una v a r i e d a d r o s a d a , con pulpa ms acida. El
c u l t i v a r " I m e r y " de El Sal v ador da f r u t o s g r a n d e s ,
de ex c el ent e cal i dad.
C L I M A S Y S U E L O S
La i l ama se c u l t i v a en zonas cl i das, desde el ni v el
del ma r has t a 6 00 me t r o s P r e f i e r e un c l i ma con
bast ant e l l u v i a , p e r o con es t ac i n seca ma r c a d a . El
suel o debe s e r p r o f u n d o , l i g e r o y r i c o en ma t e r i a
o r g n i c a .
P R O P A G A C I N :
P o r s e m i l l a s : l as s e mi l l a s g e r mi n a n e n u n me s ;
a menudo el p o r c e n t a j e de g e r mi n a c i n es mu y
b a j o , t a s pl nt ul as s e r e p i c a n en bol s as .
P o r i n j e r t o : l a i l ama puede i n j e r t a r s e s o b r e
ann, mamn, guanbana c i ma r r o n a y ann de r o .
Se u t i l i z a el i n j e r t o de pa p o r enchapado l a t e r a l .
P L A N T A C I N
Se pl ant an a 8 m de d i s t a n c i a . Nec es i t an un buen
apor t e de abono o r g n i c o .
P R O D U C C I N :
t o s r bol es de s emi l l as empi ez an a p r o d u c i r al
t e r c e r o c u a r t o ao. Puede p r o d u c i r 100 f r u t o s
por r bol por c o s e c h a , t a pr oducci n d u r a
sol ament e 2 me s e s por ao. t o s f r u t o s deben
r e c o g e r s e ant es que se abl anden, por que t i enden a
a b r i r s e .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
Es sensi bl e a l a r o y a . Bero menos que l a c h i r i m o y a .
L A S O N C O Y A
N O M B R E B O T N I C O ; Annona p u r p u r e a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Cabeza d e i l ama
( M x . ) , Cabeza de n e g r o , Ca t i g u i r e , T u c u r i a
( V e n . ) , Chi ncua ( Mx. . 6 u a t . ) . Guanbana t o r e t e
( Pa n . ) . Mani r , Mani r ot e ( V e n . ) , Ma t a c a y . S i n c u y a
( Gu a t . )
F A M I L I A : Anonc eas ( f a mi l i a de l a guanbana)
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
Es o r i g i n a r i a de Mxi co y A m r i c a C e n t r a l ; no se
conoce en o t r 8 s p a r t e s .
D E S C R I P C I N
Es un r bol b a j o , de f o l l a j e espaci ado, con h o j a s
g r a n d e s .
El f r u t o es g r a n d e , de 10 a 14 cm de ancho; l a pi el
t i ene punt as c o r t a s en f o r ma de p i r mi d e s ,
t a pulpa es a ma r i l l a o anar anj ada, bast ant e d u r a y
f i b r o s a , a r o m t i c a .
U S O S
La pul pa, de sabor agr adabl e, aunque i n f e r i o r a
o t r a s e s p e c i e s , s e consume c r u d a .
La s o n c o y a puede s e r un buen p a t r n par a i n j e r t a r
o t r a s anonas.
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de c l i ma s cl i dos y hmedos.
P R O P A G A C I N :
Se r e p r o d u c e p o r s e mi l l a s .
E L A N N D E R I O
D E S C R I P C I N
Es un r bol de 3 - 7 m de al t o, que pr oduce f r u t o s
de 7 -
1
2 cm de l a r g o , con c a s c a r a l i sa, pulpa de
col or c r e ma o anar anj ado con numer os as s emi l l as
U S O S
La f r u t a , aunque c o me s t i b l e , no t i ene i n t e r s , e
1
r bol se usa como p a t r n par a i n j e r t a r guanbana,
mamn y A t e m o y a . Es un p a t r n de c r e c i mi e n t o
r pi do y t i l par a l os suel os mal dr enados .
P R O P A 6 A C I O N
Por s e mi l l a s , que n e c e s i t a n e n t r e 25 y 60 das
par a g e r mi n a r .
L A G U A N B A N A C I M A R R O N A
N O M B R E B O T N I C O : Annona mont ana
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S :
guanbana de p e r r o ( R . D. ) , guanbana de l oma
( Cuba) , t ur agua ( V e n . ) .
F A M I L I A : Anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Es o r i g i n a r i o del Ca r i b e .
D E S C R I P C I N
Es un r bol pequeo, de copa i r r e g u l a r , con hoj as
ms gr andes que la guanbana
El f r u t o par ece una guanbana, per o ms pequeo y
r edondo.
La pulpa es a ma r i l l e n t a y de sabor i n f e r i o r
U S O S :
5e puede c o me r como l a guanbana, p e r o su
onnc i pal i n t e r s es que s i r v e de pat r n p a r a
i n j e r t a r c h i r i mo y a , guanbana y o t r a s anonas.
Es u n Da t r n r e s i s t e n t e y de buen c r e c i mi e n t o .
P R O P A 6 A C I O N
Por s emi l l as .
E L A N N
N O M B R E B O T N I C O : Annona senegal ensi s
F A M I L I A : Anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El ann a f r i c a n o se e n c u e n t r a desde Senegal hast a
ei Est e de f r i c a .
A F R I C A N O
U S O S :
La pul pa, dul ce y con ol or a pi na, es de sabor mu y
agr adabl e. Se consume f r e s c a . Ti ene pr opi edades
medi ci nal es ( c o n t r a enf er medades de l a pi el ,
p a r s i t o s ) y l as s emi l l as s i r v e n par a p r e p a r a r un
i nsect i ci da c a s e r o . La mader a s i r v e par a mangos
de h e r r a mi e n t a s .
DESCRIPCIN :
Es un r bol pequeo, que no pasa de 10 m de al t o,
con hoj as e n t e r a s , de 6 a 18 cm de l a r g o
El f r u t o , r edondo o en f o r m a de h u e v o , mi de de 3 a
8 cm de d i me t r o ; l a c a s c a r a , de c ol or a ma r i l l o o
anar anj ado, t i ene escamas poco pr onunc i adas .
t a pulpa bl anca cont i ene n u me r o s a s s e mi l l a s .
C L I M A Y S U E L O S
Se enc uent r a desde el ni vel del ma r hast a 2, 400
me t r o s ; nec es i t a e n t r e 1.000 y 2, 000 mm de
l l uvi a anual . Cr e c e bi en en suel os r i c o s en ma t e r i a
o r g n i c a .
P R O P A S A C I N
Como l os o t r o s anones, se r e p r o d u c e por s e mi l l a s .
Ge r mi n a me j o r si se l e qui t a l a c a s c a r a .
O T R O N O M B R E S C O M U N E S
Co r a z n c i m a r r n , c o r c h o ( P R ) , Mamn d e
p e r r o ( R. D. ) , Ann d e puer c o ( P a n ) , c ay ube
( V e n . ) , ma y o s ( Co l . ) , Anona l i s a.
F A M I L I A . Anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Est e r bol s e e n c u e n t r a s i l v e s t r e desde A m r i c a
c e n t r a l y el Car i be hast a B r a s i l , a l o l a r g o de los
r i o s y en l os pant anos.
E L C A N D O N G O Y E L B I R I B A
N O M B R E B O T N I C O
- Rol l i ni a mucosa : candongo
- Rol l i ni a del i ci osa
( s i n . Rol l i ni a p u l c h r i n e r v i a ) : b i r i b
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S :
Candongo: Ann c i ma r r n ( P e r ) , cachi mn ( P . R. ) .
B i r i b : l l ama ( V e n . ) . F r u t a d e condessa ( B r a s . )
F A M I L I A : Anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
El candongo se e n c u e n t r a en las i sl as del Ca r i b e y
el n o r t e de S u r a m r i c a , s i l v e s t r e y a v e c e s
c u l t i v a d o ; el bi r i b se e n c u e n t r a en el n o r t e de
B r a s i l , l a cuenca del Ama z o n a s y Gu a y a n a s .
Es ampl i ament e c ul t i v ado en el est ado de P a r a . Se
ha di f undi do poco a o t r o s pai s es .
D E S C R I P C I N
Son r bol es de t amao medi ano ( has t a 15 m ) , de
hoj as gr andes ( has t a 2 5 c m ) .
Pr o d u c e n f r u t o s de 8 - 12 cm de d i me t r o , con l a
c a s c a r a di vi di da en " e s c a ma s " t er mi nadas en punt a
( m s l ar ga en el b i r i b ) .
La c a s c a r a es a ma r i l l e n t a - v e r d o s a ; l a pul pa,
bl anca, cont i ene n u me r o s a s s emi l l as
U S O S
La pulpa del candongo es poco dul ce, de s a b o r
agr adabl e per o muc i l agi nos a; l a pulpa del b i r i b es
ms f i r m e , dul ce y p e r f u ma d a .
Los b r a s i l e o s de P a r a c ons i der an el bi r i b como l a
me j o r de l as Anonc eas . Se come f r e s c o , en
bat i das, s o r b e t e s y hel ados.
Las s emi l l as del candongo t i enen p r o p i e d a d e s
i n s e c t i c i d a s .
V A R I E D A D E S :
Los b r a s i l e o s di st i nguen dos v a r i e d a d e s de b i r i b :
con " es pi nas " y " l i sos .
C L I M A S Y S U E L O S
Son especi es de cl i ma cl i do hmedo, que c r ec er , en
r eas con ms de 1,250 mm de l l uvi a anual Se
d e s a r r o l l a n bi en en suel os a r c i l l o s o s , pr of undos /
r i c o s en ma t e r i a o r g n i c a ; deben e s t a r biefr
dr enados.
P R O P A 6 A C I O N
Por s e mi l l a s , que se col ocan en s e mi l l e r o s o
di r ec t ament e en bol s as , a 2 cm de pr of undi dad;
empi ezan a g e r mi n a r a las 3 semanas. Al a l c a n z a r
10 cm de a l t o , las pl nt ul as de s e mi l l e r o se
r epi c an en bol s as . Se l l evan al campo al t ener 50 -
60 cm de al t o. Ta mb i n se pueden i n j e r t a r por
enchapado l a t e r a l s o b r e ann de r o .
P L A N T A C I N
Se r ec omi enda un ma r c o de pl ant aci n de 7 m.
Hay que a p o r t a r ma t e r i a o r g n i c a y , s i el suel o es
mu y ci do, c a l .
P R O D U C C I N :
El bi r i b e mp i e z a a p r o d u c i r a p a r t i r del t e r c e r
ao, al canzando l a pr oduc c i n m x i ma al o c t a v o
ao Un r bol puede p r o d u c i r c e r c a de 80 f r u t a s al
ao, que pesan e n t r e 0.4 y 1 ki l o. Los f r u t o s del
candongo son a v e c e s m a y o r e s .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
El bi r i b puede s e r at acado por or ugas
def ol i ador as , mos c as bl ancas, cochi ni l l as y
p a r s i t o s de l os f r u t o s ( pol i l l a Ce r c o n o t a anonel l a)
La ni ca e n f e r me d a d r e p o r t a d a es una
c e r c o s p o r i a s i s que p r o v o c a manchas ma r r o n e s en
las hoj as ( hongo C e r c o s p o r a anonae)
E S P E C I E S A F I N E S :
Ex i s t e n en B r a s i l o t r a s especi es de Rol l i ni a
escasament e c u l t i v a d a s , con f r u t a s i n t e r e s a n t e s
e l A r a t i c ( Rol l i ni a l a u r i f o l i a ) , con f r u t o s del
tamao de una manzana c ompar abl es en sabor a la
c h i r i mo y a , ha si do i nt r oduci do a Fi l i pi nas. En
Br a s i l t ambi n se e n c u e n t r a n Rol l i ni a or t hopet al a y
Rol l i ni a l ongi f ol i a, t ambi n l l amadas " f r u t a s de
c ondes s a" .
E L K E P E L O B U R A H O L
N O M B R E B O T N I C O St e l e c h o c a r p u s bur ahol
F A M I L I A . Anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Es o r i g i n a r i o de I ndonesi a, donde su c u l t i v o ha ido
desapar eci endo Ha si do i nt r oduci do a Hondur as y
F l o r i d a . Es obj et o de i nv es t i gac i ones en I ndonesi a,
par a su uso event ual en p e r f u me r a .
D E S C R I P C I N
Es un r bol de hast a 20 m de al t o, con t r o n c o
d e r e c h o , f ol l aj e b r i l l a n t e y mu y o r n a me n t a l ,
pr oduce abundantes f l o r e s de c o l o r r os ado c a r m n
d i r e c t a me n t e sobr e las r a ma s .
Los f r u t o s son r e d o n d o s , de 5 - 6 cm de d i me t r o ,
con una c a s c a r a r u g o s a . Cont i enen 1 - 6 s emi l l as
al ar gadas r odeadas por una pulpa de c ol or n a r a n j o .
U S O S ' El f r u t o es de sabor muy agr adabl e, al go
par eci do al coco y mu y a r o m t i c o , aunque con poca
pul pa. Se di ce que su consumo el i mi na el mal
al i ent o y p e r f u ma las e x c r e c i o n e s c o r p o r a l e s
( s u d o r , o r i n a ) con un ol or a v i o l e t a . El r bol es
uno de los o r n a m e n t a l e s mas her mos os de los
T r p i c o s .
C L I M A Y S U E L O S : Necesi t a un cl i ma cl i do /
hmedo; se s i e mb r a desde el ni vel del mar hast a
300 m.
P R O P A 6 A C I O N : Se pr opaga por s e mi l l a s , que
ger mi nan r pi dament e per o pueden n e c e s i t a r 12 -
18 meses par a d e s a r r o l l a r el t al l o
P L A N T A C I N : Se r ec omi enda un ma r c o de 8 -
10 m.
P R O D U C C I N : Empi eza a p r o d u c i r a los 8 - 9
aos. Pr o d u c e f l o r e s y f r u t o s dur ant e todo el ao.
E L C A L A B A O
N O M B R E B O T N I C O Uv a r i a l anci f ol i a
F A M I L I A ; Anonceas ( f a mi l i a de l a guanbana)
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Es o r i g i n a r i o de Fi l i pi nas, donde es e s c a s a me n t e
c u l t i v a d o . Ha si do i nt r oduci do a F l o r i d a .
D E S C R I P C I N ;
Es un a r b u s t o t r e p a d o r , que pr oduce t al l os de has t a
6 m de l a r g o . Pr o d u c e f r u t o s a l a r g a d o s ,
agr upados , de col or r o j o b r i l l a n t e , de 2.5 a 7.5 cm
de l a r g o . Cada f r u t o cont i ene n u me r o s a s s e mi l l a s
r odeadas por una pulpa bl anqueci na, j u g o s a .
u s o s .
La pul pa, de sabor ci do y mu y a r o m t i c a , se come
c r u d a , en s o r b e t e s y c o n s e r v a s . Es de sabor mu y
agr adabl e.
Tambi n s e pl ant a como o r n a m e n t a l .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de cl i ma hmedo y cl i do.
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e mi l l a s .
FR U T O
C O R T E
L A C I R U E L A D E N A T A L O C A R I S S A
N O M B R E C I E N T F I C O C a r i s s a g r a n d i f l o r a
( s i n . : C a r i s s a ma c r o c a r p a )
F A M I L I A : Apoci nceas
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
Es t a pl ant a es o r i g i n a r i a de l a p r o v i n c i a de Na t a l ,
en S u d f r i c a . Es cul t i vada t ambi n en Fl o r i d a y en
l a I ndi a.
D E S C R I P C I N :
Es un a r b u s t o ancho, de 3 a 5 m de a l t o , con
muchas r a ma s espi nosas y hoj as g r u e s a s , d u r a s y
b r i l l a n t e s . Las f l o r e s bl ancas, son f r a g a n t e s y
v i s t o s a s . El f r u t o t i ene l a f o r ma de un h u e v i t o de
1 2 pul gadas de l a r g o , de c o l o r r o j o p r p u r a . La
pulpa es j ugos a y cont i ene 10 a 20 s e mi l l a s
r e d o n d a s .
U S O S
El f r u t o , aunque no t enga mucho s abor c r u d o , es
del i ci oso en dul ces, me r me l a d a s y j a l e a s . La
pl ant a hace una e x c e l e n t e c e r c a v i v a ,
i mpenet r abl e por l os ani mal es y que si gue
pr oduci endo f r u t o s aunque l a poden c ont i nuament e.
A d e m s , e s una pl ant a mu y d e c o r a t i v a con
f l o r e s bl ancas y f r u t o s r o j o s p r e s e n t e s
s i mu l t n e a me n t e .
N U T R I C I N : La c i r u e l a de Nat al cont i ene 128
de a z c a r , 1 . 28 de ci do, 1.038 de g r a s a s .
V A R I E D A D E S
" Ho r i z o n t a l i s " , v a r i e d a d p r o s t r a d a ; " Mi ni ma" ,
enana, " Nana" , " P r o s t r a t a " , " T u t t l e i " c ompac t as y
p r o s t r a d a s .
C L I M A Y S U E L O S
P r o p i a de c l i ma s c l i dos , hmedos y s e c o s : no es
mu y apt a p a r a l as al t as mont aas donde l a
t e mp e r a t u r a baj a debaj o de 2 6
a
C . Re s i s t e l a
sequi a; se adapt a a t odos t i pos de suel os Se puede
s e mb r a r al l ado del mar por que s o p o r t a bi en el
s a l i t r e . Es una pl ant a de pleno s o l .
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s : S e r e p r o d u c e bi en por s e mi l l a s ,
que c o n s e r v a n su poder g e r mi n a t i v o por mucho
t i empo. Ha y c e r c a de 10,000 semi l l as por 100 g.
Se pueden ec har 12 h o r a s en agua f r a ant es de
s e mb r a r en s e mi l l e r o s ; se r e p i c a n cuando t i enen
15 - 20 cm de al t o. No se r e p r o d u c e n f i e l me n t e
las v a r i e d a d e s .
P o r e s q u e j e s : P a r a p r e p a r a r u n e s q u e j e , h a y
que h a c e r un c o r t e a 10 cm de l a e x t r e mi d a d de un
r a ma , dobl ar l a y d e j a r l a col gando 2 me s e s , h a s t a
que se f o r me un c al l o. El esquej e puede ent onc es
c o r t a r s e c ompl et ament e y pl ant ar en a r e n a , con
s o mb r a .
P o r I n j e r t o . Las v a r i e d a d e s s e r e p r o d u c e n por
i n j e r t o de e s c u d e t e .
P L AN T ACI N
P a r a f o r m a r una c e r c a v i v a , l as pl ant l t as s e
t r a s p l a n t a n en dos h i l e r a s , con 3 0 c m e n t r e h i l e r a s
y e n t r e pl ant as ( al t r e s b o l i l l o ) .
M A N T E N I M I E N T O
Una poda r e g u l a r f a v o r e c e l a pr oducci n de f r u t o s ,
ya que s t o s apar ecen en las r a ma s n u e v a s .
Aunque r e s i s t a l a s equ a, l a c i r u e l a de Nat al
r e q u i e r e agua en el per odo de f r u c t i f i c a c i n .
L A C A R A N D A
N O M B R E B O T N I C O : C a r i s s a c ar andas
F A M I L I A : Apoci nceas ( f a mi l i a de l a c i r u e l a de
Na t a l )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
Es o r i g i n a r i a de l a India y del S u r e s t e a s i t i c o ,
donde s e c u l t i v a por sus f r u t o s , p a r a c e r c a s v i v a s
y como o r n a me n t a l . Se ha di f undi do a muchos
pa s es t r o p i c a l e s .
D E S C R I P C I N :
Es un a r b u s t o que puede a l c a n z a r 3 - 6 m de al t o si
no l o podan, con p o r t e al go r a s t r e r o o t r e p a d o r .
Pos ee espi nas f u e r t e s en l a base de l as h o j a s .
Pr o d u c e r a c i mo s de f l o r e s bl ancas, o l o r o s a s . El
f r u t o es r edondo o en f o r ma de h u e v o , de 3 cm de
d i me t r o , de c o l o r m a r r n o r o j o o s c u r o cuando
ma d u r o . La pul pa j ugos a cont i ene v a r i a s s e mi l l a s
pequeas.
u s o s
Los f r u t o s , de s abor agr adabl e, se usan c r u d o s
( v a r i e d a d d u l c e ) y s o b r e t odo en j a l e a s , dul ces y
v i n o s . El j u g o se consume pur o o mez c l ado con el
de o t r a s f r u t a s . De sabor e x c e l e n t e , se e x t r a e
h i r v i e n d o los f r u t o s en agua p a r a e l i mi n a r el l t e x ,
t a s f r u t a s v e r d e s s e c omen e n c o n s e r v a s con
v i n a g r e . Hace una ex c el ent e c e r c a v i v a .
CARISSA EDULIS
R A M A S C O N
FRUT OS V
FL O R E S
La car anda (sigue)
P L A N T A C I N
En c e r c a s v i v a s s e p l a n t a a 1 - 2 m d e d i s t a n c i a .
S e p r e p a r a n h o y o s o t r i n c h e r a s d e p l a n t a c i n c o n
m u c h o c o m p o s t (u n a p a r t e d e c o m p o s t p o r 3 d e
t i e r r a ) p a r a a c e l e r a r e l c r e c i m i e n t o i n i c i a l Co m o
o r n a m e n t a l , s e p l a n t a a v e c e s c o m o t r e p a d o r a e n
v a r a n d a s .
M A N T E N I M I E N T O :
D u r a n t e e l c r e c i m i e n t o i n i c i a l , que e s l e n t o , puede
s e r n e c e s a r i o r e g a r e n c a s o d e s e q u a . Un a v e z
e s t a b l e c i d a n o r e q u i e r e d e m u c h o c u i d a d o . P a r a
e s t a b l e c e r una c e r c a v i v a , s e d e s m o c h a a 1 - 1.5
m d e a l t u r a .
t a c e r c a , g r a c i a s a s u s e s p i n a s i m p i d e e l p a s o d e
l o s a n i m a l e s y s i g u e p r o d u c i e n d o f r u t a s L a
c a r a n d a r e s p o n d e b i e n a l a f e r t i l i z a c i n .
P R O D U C C I N :
H a y una c o s e c h a p r i n c i p a l a l a o . P a r a r e c o g e r l o s
f r u t o s h a y que p r o v e e r s e d e g u a n t e s , o u n t a r s e l a
m a n o c o n e l j u g o d e l a s f r u t a s , p a r a e v i t a r
m a n c h a r s e c o n e l l t e x ( " l e c h e " ) m u y p e g a j o s o .
A n t e s d e c o c i n a r l o s , l o s f r u t o s s e l a v a n e n a gua
t i b i a p a r a e l i m i n a r e l l t e x .
O T R A S E S P E C I E S D E C A R I S S A
E x i s t e n o t r a s e s p e c i e s d e C a r i s s a c o n f r u t o s
c o m e s t i b l e s , aunque s e a n m s r a r a s e n c u l t i v o .
C A R I S S A E D U L I S :
E s p e c i e d e f r i c a O r i e n t a l que c r e c e h a s t a 3 m d e
a l t o ; l a s h o j a s s o n g r a n d e s ( h a s t a 9 c m ) y l a s
f l o r e s r o s a d a s , e n r a c i m o s d e 5 - 10. Fr u t o s
r e d o n d o s , d e 1 a 1.5 c m d e d i m e t r o , d e c o l o r
m o r a d o o s c u r o , s o n d e b u e n s a b o r y s i r v e n p a r a
d u l c e s . S e u s a p a r a c e r c a s v i v a s .
S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s .
C A R I S S A B I S P I N O S A : ( s i n : C a r i s s a a r d u i n a )
E s p e c i e d e S u d f r i c a , c o n e s p i n a s g r a n d e s , c r e c e
h a s t a 3 m d e a l t o .
P r o d u c e f r u t o s d e 1.2 c m d e l a r g o , r o j o s , c o n 1 - 2
s e m i l l a s . S i r v e p a r a h a c e r b u e n o s d u l c e s . S e
p l a n t a c o m o c e r c a v i v a . S e r e p r o d u c e p o r
s e m i l l a s .
C A R I S S A B R O W N I I :
E s p e c i e d e A u s t r a l i a , c r e c e d e m a n e r a m s
c o m p a c t a que l a s d e m s C a r i s s a . T i e n e e s p i n a s
c o r t a s . P r o d u c e una g r a n a b u n d a n c i a d e f r u t o s
r e d o n d o s , d e 2 . 5 c m d e d i m e t r o , d e c o l o r m a r r n
c o n p u l p a b l a n c a . Es d e buen s a b o r y h a c e una
e x c e l e n t e j a l e a , g r a c i a s a s u a l t o c o n t e n i d o e n
p e c t i n a . Ms r e s i s t e n t e a l f r i que l a s d e m s
e s p e c i e s .
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s .
C o n t i e n e e n t r e 7 y 1 2 8 d e a z c a r ; e s b a s t a n t e
r i c a e n v i t a m i n a C .
V A R I E D A D E S
En Fi l i p i n a s s e d i s t i n g u e n d o s t i p o s , que n o s e
p u e d e n r e p r o d u c i r c o n s u s c a r a c t e r s t i c a s p o r
s e m i l l a s : e l t i p o K a r a n d a , c o n f r u t o s a l a r g a d o s ,
r o j o - p r p u r a , c i d o s , d e m a y o r t a m a o y
a g r u p a d o s p o r 3 - 6, e l t i p o P e r u n k i l a , c o n f r u t o s
r e d o n d o s , d e c o l o r m a r r n y d u l c e s , m s p e q u e o s
y a g r u p a d o s p o r 6 - 10. En l a I n d i a s e d i s t i n g u e n 3
v a r i e d a d e s s e g n e l c o l o r : r o s a d a , b l a n c a y v e r d e .
C L I M A Y S U E L O S
N e c e s i t a u n c l i m a c l i d o ; s e p u e d e c u l t i v a r h a s t a
8 00 m e t r o s . P r e f i e r e u n c l i m a s e c o y r e s i s t e m u y
b i e n a l a s e q u a . En s i t i o s h m e d o s p r o d u c e p o c o s
f r u t o s . N o e s e x i g e n t e e n s u e l o s ; s e d a b i e n e n
s u e l o s r o c o s o s y c a l i z o s .
P R O P A 6 A C I O N :
P o r s e m i l l a s : S e p r o p a g a c o m n m e n t e p o r
s e m i l l a s , que n o c o n s e r v a n s u v i a b i l i d a d p o r m u c h o
t i e m p o .
O t r o s S e puede u t i l i z a r e l i n j e r t o d e
a p r o x i m a c i n . L a s e s t a c a s v e r d e s s e p u e d e n
p r e n d e r e n c a j n c o n h u m e d a d c o n s t a n t e . E l a c o d o
a r e o e s l a b o r i o s o .
S O R B A
R R M A C O N FRUT OS
E L P E P I N O D E R B O L
H O M B R E B O T N I C O : Ambel ani a aci da
O T R O S N O M B R E S C O M U H E 5 : Guanaguar e, Pal o
de g a r z o ( V e n . )
F A M I L I A : Apoci nceas ( f a mi l i a de l a c i r u e l a de
Nat al )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Es o r i g i n a r i o de l os bosques del Ama z o n a s ( B r a s i l ,
Ve n e z u e l a y Gu a y a n a s ) y mu y r a r a s v e c e s
c u l t i v a d o ; se r e c o g e de r b o l e s s i l v e s t r e s .
D E S C R I P C I N :
Es un ar bus t o de 1 - 7 m de a l t o , con el t r o n c o
r e c t o , las hoj as opues t as , al ar gadas ( has t a 2 4 cm
de l a r g o ) . Pr o d u c e i n f l o r e s c e n c i a s con f l o r e s
bl ancas en f o r ma de t ubo.
El f r u t o al ar gado, al go s i mi l a r a un pepi no, mi de 10
- 12 cm de l a r g o , es de c o l o r a ma r i l l o a la
ma d u r e z . La pulpa blanda e n c i e r r a n u me r o s a s
s e mi l l a s .
U S O S
La pul pa, de 1 - 1.5 cm de g r o s o r , es de sabor
dul ce, l i g e r a me n t e ci do, agr adabl e. Debe p e l a r s e
unos mi nut os ant es de c o me r l o , p a r a e l i mi n a r l a
" l eche" p e g a j o s a . Se come c r u d o o coci do en dul ces
y me r me l a d a s . Se usa como r e me d i o c o n t r a l a t o s .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de cl i ma cl i do y mu y hmedo que
c r e c e en suel os hmedo, r i c o s en ma t e r i a
o r g n i c a , a v e c e s i nundados.
P R O P A 6 A C I O N : P o r s e mi l l a s .
L A P O P A Y L A S O R B A
N O M B R E B O T A H I C O S : Couma ma c r o c a r p a
( popa) , Couma ut i l i s ( a v i c h u r i ) , Couma gui anensi s
( gui mar o macho)
O T R O S H O M B R E S C O M U N E S : J u a n s o c o , r bol
de leche ( C . ma c r o c a r p a - C o l . ) , guci mo mac ho,
v ac ahos c a ( C . m a c r o c a r p a - V e n . ) , o s u r b a , l eche
caspi ( C . m a c r o c a r p a - P e r ) , n i c u y ( C .
g u i a n e n s i s - V e n . ) , s o r v a ( B r a s . ) .
F A M I L I A : Apoc i nc eas ( f a mi l i a de l a c i r u e l a de
Na t a l )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
Se encuent r an en l a cuenca del Ama z o n a s ( B r a s i l ,
V e n e z u e l a , Col ombi a, P e r ) ; en l a r e g i n de
f l anaos e x i s t e una demanda en el me r c a d o . Son
r a r a me n t e c u l t i v a d o s .
D E S C R I P C I N :
Son unos r bol es de 5 - 15 m de a l t o , de copa
ancha y densa. Las hoj as opuest as mi den 5 - 1 0
cm de l ar go por 2 - A cm de ancho, r edondeadas en
l a punt a; c o r i c e a s . Pr o d u c e n i n f l o r e s c e n c i a s con
f l o r e s de c ol or r o s a d o o p r p u r a . El f r u t o es en
f o r ma de p e r a , de 8 - 9 cm de l a r g o , con 3 - 6
semi l l as en C. ma c r o c a r p a ; r edondo, de 1.5 cm de
d i me t r o , en C. u t i l i s ; r edondo, de A cm de
di met r o con A - 5 s emi l l as en C. gui anens i s .
Son de c ol or a ma r i l l o r o j i z o o par do a l a ma d u r e z .
La c a s c a r a t i ene 1 mm de e s p e s o r ; l a pulpa
c r e mo s a es del mi s mo c o l o r .
U S O S
El f r u t o se consume c r u d o y e n t r a en l a
p r e p a r a c i n de hel ados. Se r e c o g e v e r d e y se dej a
ma d u r a r ; se consume ant es que sea mu y bl ando. El
sabor es dul ce, y r e c u e r d a al de l as pas as . El l t ex
( " l e c h e " ) se usa en l a f a b r i c a c i n de c h i c l e ;
Br a s i l e x p o r t a al r ededor de 5, 000 t onel adas por
ao. Se pl ant a como o r n a m e n t a l .
N U T R I C I N : Cont i ene 2 0 8 d e a z c a r .
C L I M A Y S U E L O S :
Se e n c u e n t r a n en zonas cl i das y hmedas, hast a
500 m de al t i t ud. Nec es i t an a l r e d e d o r de 2, 000
mm de l l uvi a anual . Nec es i t an suel os r i c o s en
ma t e r i a o r g n i c a , y bi en d r e n a d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
Se pr opagan por s e mi l l a s , que nec es i t an unos
mes es p a r a g e r mi n a r . El c r e c i mi e n t o i ni ci al es
l ent o.
P L A N T A C I N :
Se pl ant an a 5 m de d i s t a n c i a . F r u c t i f i c a n a l os A -
5 aos.
L A M A N G A B A
N O M B R E B O T N I C O : Hanc or ni a speci osa
F A M I L I A : Apoci nceas ( f a mi l i a de l a c i r u e l a de
Nat al )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
La mangaba o mangabei r a es o r i g i n a r i a de l as zonas
secas de B r a s i l . Se c u l t i v a poco.
D E S C R I P C I N
Es un r bol i t o de 2 - 7 m de a l t o , mu y r a mi f i c a d o ,
con hoj as pequeas. To d a s l as p a r t e s del r bol
exudan un l t ex ( " l e c h e " ) bl anco al c o r t a r l a s .
Pr o d u c e f r u t o s en f o r ma de h u e v o , de 3 - 6 cm de
d i me t r o , con c a s c a r a del gada, de col or a ma r i l l o
con r a y a s r o j a s .
La pulpa j u g o s a , bl anca, cont i ene s e mi l l i t a s
r edondas .
U S O S
La pulpa de la mangaba bi en ma d u r a , es de sabor
a g r i - d u l c e mu y agr adabl e, s i r v e par a p r e p a r a r
me r me l a d a s , s o r b e t e s , r e f r e s c o s y v i no Pr oduc e
un c a u c h o de segunda c a t e g o r a , l l amado "caucho
de Pe r n a mb u c o "
C L I M A Y S U E L O S :
Es una pl ant a de cl i ma s e c o , que c r e c e en suel os
a r e n o s o s .
P R O P A G A C I N
La mangaba se r e p r o d u c e por s e mi l l a s .
E L A M A P A
N O M B R E B O T N I C O : Pa r a h a n c o r n i a amapa
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Na r a n j o podr i do
( P e r )
F A M I L I A : Apoci nceas ( f a mi l i a de l a c i r u e l a de
Na t a l )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
Se enc uent r a en l os bosques del No r t e de B r a s i l ,
6 u a y a n a s , Ve n e z u e l a y P e r . Es mu y r a r o en
c u l t i v o .
D E S C R I P C I N :
En un r bol de hast a 25 m de a l t o , con hoj as
opues t as , c o r i c e a s .
El f r u t o r edondo, de 6 cm de d i me t r o , t i ene el
aspect o de una n a r a n j a per o de col or o s c u r o .
La c a s c a r a t i ene 1 mm de e s p e s o r , y cont i ene una
pulpa a ma r i l l a , que r odea s emi l l as apl anadas, de
1.5 cm de l a r g o .
U S O S :
La pul pa, de sabor agr adabl e, se come c r u d a .
CLIMA Y SUELOS
Requi er e un cl i ma hmedo y cl i do.
P R O P A G A C I N :
P o r s e m i l l a s : E l c r e c i mi e n t o e s l e n t o .
CUAJ I L OT E
FR U T O
E L C E R I M A N
N O M B R E B O T N I C O Mo n s t e r a del i ci osa
F A M I L I A : A r c e a s ( f a mi l i a de l a y a u t i a )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
El c e r i m n es o r i g i n a r i o de l os bosques hmedos de
M x i c o . Se c u l t i v a en muchos pa ses como
o r n a me n t a l , r a r a s v e c e s como f r u t a l .
D E S C R I P C I N
Es una pl ant a t r e p a d o r a de hast a 20 m de l a r g o ;
t i ene hoj as gr andes ( 90 x 60 c m) , mu y r e c o r t a d a s
y p e r f o r a d a s de h o y o s . Pr oduc e f l o r e s g r a n d e s ,
bl ancas, a l os \ 4 mes es se t r a n s f o r ma n en un
f r u t o al ar gado, de 20 - 25 cm de l a r g o por 5 - 7
de ancho, s ar ec i do a una ma z o r c a de ma z ; es t
c u b i e r t o de e s c a ma s .
U S O S
El f r u t o es mu y agr adabl e de c o me r cuando e s t
bi en ma d u r o ; su sabor r e c u e r d a el banano y l a pina.
Si no es t bi en madur o ( s e pone a ma r i l l o y bot a l as
e s c a ma s ) , cont i ene ci do o x l i c o , que da una
sensaci n de quemadur a en l a boca. P a r a a c e l e r a r
l a madur ac i n se col oca el f r u t o en agua, o en
n e v e r a p o r al gunos d as. Se usa al n a t u r a l , en
r e f r e s c o s , hel ados y s o r b e t e s .
N U T R I C I N
El c e r i m n cont i ene 168 de a z c a r y 28 de
p r o t e n a s
C L I M A Y S U E L O S :
Nec es i t a un c l i ma cl i do hmedo y se puede
c u l t i v a r hast a 1,000 m. Nec es i t a un suel o r i c o en
ma t e r i a o r g n i c a .
P R O P A 6 A C I O N
P o r e s t a c a s :
Se r e p r o d u c e f c i l me n t e por es t ac as de 30 cm de
l a r g o , con por l o menos 2 y e ma s Se pueden
col ocar d i r e c t a me n t e en el s i t i o
P o r s e m i l l a s
El c e r i m n pr oduc e r a r a s v e c e s s e mi l l a s , que no se
c o n s e r v a n por mucho t i empo.
P L A N T A C I N :
Se pl ant a el c e r i m n al pie de una par ed o un r bol
g r a n d e .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
Dos hongos ( Bo t r y o d i p l o d i a t heobr omae y
A c r o s p e r i a f l u c t u a t a ) p r o v o c a n manchas en l as
h o j a s . Se c ombat en con f ungi ci das y v e n t i l a c i n .
E L C U A J I L O T E
N O M B R E C I E N T F I C O : P a r me n t i e r a edul i s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : C h a y t e , c h o t e ,
pepino s i l v e s t r e , Pepi no de ar di l l a ( M x . ) , A j i de
cabai guan ( Cuba)
F A M I L I A : Bi gnoni ceas
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N .
El Cuaj i l ot e es o r i g i n a r i o del Su r de Mxi co y de
Guat emal a. Se c u l t i v a mu y poco f u e r a de e s t a
r e g i n .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol que al canza de 3 a 8 m de a l t u r a , con
espi nas c o r t a s . Las hoj as son c ompues t as de 3
f o l o l o s . Las f l o r e s nacen en el t r o n c o y en l as
r a m a s . La f r u t a es al ar gada, en f o r ma de pepi no,
de 10 a 16 cm de l a r g o por 2 5 de ancho, con
pul pa f i b r o s a y muchas s emi l l as pequeas. El
s abor r e c u e r d a l a caa de a z c a r .
U S O S :
La f r u t a del c u a j i l o t e se come c r uda o coci nada. Se
l e a t r i b u y e n v a r i a s p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ,
e n t r e o t r a s , c o n t r a l os r e s f r i a d o s , y el j ugo de l as
r a c e s es d i u r t i c o y a n t i - d a b l i c o . El f r u t o es un
ex c el ent e a l i m e n t o p a r a c e r d o s .
N U T R I C I N
La f r u t a cont i ene 78 de a z c a r y 2 0 8 de f i b r a s .
C L I M A Y S U E L O S :
Es un r bol de l as r e g i o n e s cl i das y hmedas; se
adapta a muchos t i pos de s uel os . P r e f i e r e s i t i o s
sombr eados y a p r o x i mi d a d de l os a r r o y o s .
P R O P A G A C I N Y C U L T I V O :
El c u a j i l o t e se r e p r o d u c e mu y f c i l ment e por
s e mi l l a s . Las pl nt ul as se r e p i c a n del s e mi l l e r o a
las bol sas de pol i et i l eno cuando t i enen por l o menos
5 cm de a l t o . Es una pl ant a r o b u s t a . Pr o d u c e
ant es de t e n e r 2 aos. Ha y v a r i a s c os ec has al ao.
E L C A C A O D E M O N T E
U S O S
Las s emi l l as se comen t ost adas o h e r v i d a s son de
sabor mu y agr adabl e, r e c o r d a n d o l a cast aa
e u r o p e a . Cont i enen al r ededor de 5 0 8 de acei t e
c o me s t i b l e . Las hoj as t i e r n a s son c o me s t i b l e s Se
usa como p o s t e s v i v o s par a c e r c a s
C L I M A Y S U E L O S
Es de cl i ma cl i do y hmedo; r e q u i e r e suel os
f r e s c o s
P R O P A G A C I N
Se pr opaga por s e mi l l a s , que nec es i t an 1 5 - 2 5
di as par a g e r mi n a r , y por est acas gr andes de
ma d e r a bi en l eos a.
P R O D U C C I N
Empi ez a a p r o d u c i r a l os A - 5 aos.
E S P E C I E S A F I N E S
Dos especi es p a r e c i d a s , el cast ao ( P a c h i r a
i n s i g n i s ) y el apompo ( Pa c h i r a ma c r o c a r p a ) dan
f r u t o s de f o r ma i r r e g u l a r , t ambi n con s emi l l as
c o me s t i b l e s .
E L D U R I A N
N O M B R E B O T N I C O : Du r i o z i b e l h i n u s
F A M I L I A : Bombacceas
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
El dur i n es uno de l os f r u t a l e s ms apr ec i ados en
Mal asi a, I ndonesi a, Fi l i pi nas , Ta i l a n d i a , Cambodi a
y V i e t n a m. Ha si do i nt r oduci do a Ho n d u r a s ,
T r i n i d a d . Domi ni ca, J a ma i c a , P u e r t o Ri co as como
al gunos pa ses de f r i c a .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol gr ande, de hast a 40 me t r o s de a l t o ,
con hoj as e n t e r a s , al ar gadas ( 8 - 20 c m ) . El
f o l l a j e t i ene r e f l e j o s pl at eados que l o hacen mu y
a t r a c t i v o . Pr oduce i n f l o r e s c e n c i a s de hast a 25
f l o r e s de aspect o mu y pec ul i ar .
El f r u t o es gr ande; mi de e n t r e 15 y 45 cm del
l a r g o , es casi r edondo o a l a r g a d o , de c o l o r v e r d e
g r i s c e o , con una c a s c a r a dur a e r i z a d a de espi nas
c o r t a s y punt i agudas; es di f c i l ma n i p u l a r l o con l a
mano desnuda.
Cuando ma d u r a , se a b r e , descubr i endo ci nco
c o mp a r t i mi e n t o s r e l l e n o s de una pulpa de c ol or
c r e m a , en l a cual se enc uent r an I a 6 s emi l l as
g r a n d e s . Muchas s emi l l as son v a n a s .
U S O S
La pulpa del dur i n se consume p r i n c i p a l me n t e
c r u d a . Su sabor ni co, par eci do a ni nguna o t r a
f r u t a , el ol or p a r t i c u l a r me n t e f u e r t e cuando
ma d u r a , hacen de l uno de l os al i ment os ms
d i s c u t i d o s ; al gunos no s opor t an el ol or y l o
c o mp a r a n a una me z c l a de cebol l a podr i da y de
t r e me n t i n a ! P e r o mucha gent e, en c ambi o, l o
c o n s i d e r a n como l a f r u t a ms f i na; si uno se ol vi da
del f u e r t e ol or a a j o , el sabor es dul c e, per f umado
y mu y del i cado.
T a mb i n se come en dul ces, hel ados, me r me l a d a s ,
r e p o s t e r a s , y l a s emi l l a se come t ost ada o
h e r v i d a .
La pul pa de l os f r u t o s v e r d e s se come coci da como
u n v v e r e .
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S
Apompo, Zapote de agua ( M x . ) Cacao c i ma r r n
( Ni c . ) Cast ao de agua ( V e n . ) p r o v i s i n ( H o n d ) ,
cacagui i l o ( V e n . ) , zapot n ( El S a l v . ) , sapot ol ongo
( Col ) .
F A M I L I A : Bombacceas ( f a mi l i a del d u r i n )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El cacao de mont e es comn a l o l a r g o de l os r o s ,
desde Mxi co hast a Br a s i l y P e r . Es r a r o en
c u l t i v o , aunque se c u l t i v a al ni v el c o me r c i a l en
Za i r e y Angol a ( f r i c a ) , y se ha di f undi do en l os
T r p i c o s .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol de A - 15 m, de copa ancha, h o j a s
c ompues t as , f l o r e s r os adas v i s t o s a s .
El f r u t o es una ma z o r c a r edonda o a l a r g a d a , de 15
- 25 cm de l a r g o , con 5 c o s t i l l a s ; cont i ene
n u me r o s a s semi l l as g r a n d e s , de 3 - A c m .
FR U T O M A D U R O
R B R I E N O O S E
S E C C I N DEL FR U T O
C O N L A P U L P A
N U T R I C I N
El dur i n es una de l as f r u t a s ms n u t r i t i v a s ; l a
pulpa cont i ene 28 - 32% oe c a r b o h i d r a t o s ( a z c a r
y al mi dn) , 2 - 3 % de p r o t e n a s y 3 - 48 de
gr at i a. Es una f uent e excepci onal de v i t a mi n a B|
( 0. 24 mg por 10Og) y B
2
( 0. 2 mg por 10Og) y
cont i ene mucna ni aci na ( 0 . 7 mg ) y f s f o r o ( 50 -
56 mg ) Cont i ene 25 mg de v i t a mi n a C Su
consumo puede j u g a r un papel i mp o r t a n t e en l a
n u t r i c i n .
V A R I E D A D E S
Se di st i nguen muchas v a r i e d a d e s ; ms de 30 en
Tai l andi a, donde hay c e r c a de un mi l l n de r b o l e s
en pr oducci n; muchas o t r a s en I ndonesi a y
Mal asi a
Las v a r i e d a d e s ms p r o me t e d o r a s son dul c es , con
poco ol or a aj o : " Chanee" , " K a n y a o " por e j e mp l o .
En Mal asi a se r ecomi endan " Di t o Ni n a " , " Repok" y
" Dur i an Hi j a u " .
C L I M A Y S U FI O S :
El dur i n es una especi e de zonas cl i das y
hmedas: se c ul t i v a por debaj o de l os 500 m e t r o s .
Nec es i t a un cl i ma hmedo ( 1 , 5 0 0 mm y m s ) con
es t ac i n seca def i ni da, p a r a l a f l o r a c i n . Requi er e
suel os pr of undos , r i c o s 3 n ma t e r i a o r g n i c a , que
no se r es equen mucho y t ampoco se e n c h a r q u e n .
No puede s o p o r t a r una sequ a de ms de 3 me s e s , y
debe pl ant ar s e en s i t i os f r e s c o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r s e m i l l a s :
Se pr opaga comnment e por s e mi l l a s . P i e r d e n su
vi abi l i dad en una semana y no pueden e x p o n e r s e al
s o l ; se pueden c o n s e r v a r por unas semanas en
a s e r r n hmedo o papel .
Se col ocan d i r e c t a me n t e en bol sas g r a n d e s ( 8
l i t r o s ) ; ger mi nan mu y r p i d o . L a t i e r r a debe s e r
l i g e r a y bi en dr enada.
P o r i n j e r t o :
Las v ar i edades me j o r a d a s s e r e p r o d u c e n por
i n j e r t o . Se p r a c t i c a el i n j e r t o de par c he F o r k e r t ,
s o b r e pat r ones del d i me t r o de un l pi z .
Se c o r t a el i n j e r t o de una r a ma j o v e n del mi s mo
t amao. Tambi n se p r a c t i c a el i n j e r t o de escudet e
con " T " i n v e r t i d a . Debe ma n t e n e r s e e n l a s o mb r a
y con bast ant e humedad.
Se i n j e r t a s o b r e l a mi sma e s p e j e , y t ambi n
s o b r e l a especi e veci na Dur i o ma l a c c e n s i s .
r e s i s t e n t e a l a podr edumbr e de l a r a z
P L A N T A C I N
Los a r b o l e s se col ocan a 12 - ' 4 m de di st anci a
Se p r e p a r a n h o y o s de pl ant aci n g r a n d e s , y se l e
echa 10 ki l os de abono or gni c o Dien descompuest o
y un puado de s u p e r f o s f a t o
El r b o l se pl ant a de ma n e r a a quedar en el fondo
de una c ubet a, que r e c o g e r el agua de l l u v i a . Se
echa 15- 20 l i t r o s de agua a la pl ant ac i n, y se
puede r e g a r 200 g r a mo s de f e r t i l i z a n t e 8 - 8 - 8 .
Las pl ant i t as deben p r o t e g e r s e del sol d u r a n t e las
p r i me r a s s emanas , con hoj as de pal ma por
e j e mp l o .
M A N T E N I M I E N T O - F E R T I L I Z A C I N :
El mant eni mi ent o es i mp o r t a n t e d u r a n t e l os
p r i me r o s mes es : el r bol debe ma n t e n e r s e
a r r o p a d o , l i br e de h i e r b a s , y s o b r e t odo h a y que
e v i t a r que el suel o se seque, l o que p r o v o c a r a
r pi dament e s u mu e r t e .
Ha y que f e r t i l i z a r con cui dado: un e x c e s o de abono
qu mi co puede quemar el ar bol i t o Es p r e f e r i b l e
us ar abono orgni co-, y abono qu mi co poco
c onc ent r ado ( 6 - 6 - 6 . 8 - 8 - 8 ) e n pequeas
cant i dades ( 25 - 50 g r a mo s cada 4 me s e s ) .
P R O D U C C I N
Los r bol es de s emi l l a empi ezan a p r o d u c i r a los 5
- 7 aos , l os i n j e r t o s a l os 4 aos H a y
g e n e r a l me n t e dos cosechas al ao; las r a ma s
pueden q u e b r a r s e por el peso de l os f r u t o s y
n e c e s i t a r s o p o r t e .
Se puede obt ener una pr oduc c i n de 175 ki l os por
r bol por ao. Los f r u t o s se r e c o g e n al c a e r s e al
s u e l o , o ant es cuando l a c a s c a r a suene al r a s g a r s e .
La f l o r del d u r i n es n o r ma l me n t e pol i ni zada p o r
mu r c i l a g o s ; en caso de i n t r o d u c c i n se puede
t e n e r pr obl emas de pol i ni z ac i n. Si n embar go h a y
evi denci a de pol i ni zaci n por a b e j a s . Se puede
p r a c t i c a r pol i ni zaci n manual , en h o r a s de l a t a r d e
ant es que se abr a l a f l o r . Los r b o l e s ai sl ados
pr oduc en nada o poco, pr obabl ement e por que se
nec es i t a una pol i ni z ac i n c r u z a d a e n t r e r b o l e s .
A v e c e s l as r a ma s es t n t an c ar gadas de f r u t o s ,
que deben s o s t e n e r s e con e s t a c a s p a r a e v i t a r que
s e r o mp a n .
Z A P O T E
FR U T O
H O J A
FL O R
FR U T O E N C O R T E
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
Las pr i nci pal es plagas son un g o r g o j o que at aca las
r a i c e s y c u y a s l a r v a s d e v o r a n las h o j a s , y las
cochi ni l l as
Hay dos enf er medades s e n a s en A s i a ; l a gomosi s
(hongo Ph y t o p h l h o r a p a l mi v o r a ) que mat a el r bol
en pocos me s e ' j , Y es f r e c u e n t e en suel os pesados,
y oTr a enf er medad debida al hongo Macr ophomi na
phaseol i
Una pudr i ci n de l a r a z ( P y t h i u m c o mp l e c t e n s )
p r o v o c a l a decl i naci n de l as r a ma s Deben
a r r a n c a r s e y q u e ma r s e l os r bol es af ec t ados
L I M I T A C I O N E S
El d u r i n no debe pl ant ar s e a pr ox i mi dad de un
cami no o una c a s a , por que l os f r u t o s , que pesan
v a r i o s k i l os , son mu y p e l i g r o s o s al c a e r s e del
r bol
E L Z A P O T E
N O M B R E B O T N I C O Mat i si a c o r d a t a
( S i n . Q u a r a n b e a c o r d a t a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Mi l i ni l l o ( Ec ) ,
Zapot e chupa- chupa ( P e r )
F A M I L I A . Bombacceas ( f a mi l i a del d u r i n )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N
El zapot e amar i l l o se e n c u e n t r a desde Panam
hast a P e r ; es uno de l os f r u t a l e s ms comunes de
l as t i e r r a s baj as de Ec uador , Col ombi a y del
Ama z o n a s per uano.
D E S C R I P C I N :
Es un r bol de hast a 30 m, con r a ma s di vi di das en
5 r a mi t o s cada una, con hoj as g r a n d e s ,
acor azonadas de 15 - 50 cm de l a r g o . Pr o d u c e
abundanci a de f l o r e s s obr e las r a ma s pequeas. El
f r u t o es al ar gado, de 8 - 22 c m , con l a c a s c a r a
m a r r n espesa, e n c e r r a n d o una pulpa c a r n o s a , de
c o l o r a ma r i l l o - a n a r a n j a d o , con 2 - 5 s emi l l as con
f i b r a s que a t r a v i e s a n l a pul pa.
U S O S :
La pul pa, dulce y de sabor agr adabl e al go par eci do
al mel n, aunque f i b r o s a , se come c r u d a , en
c ompot as , r e f r e s c o s , e t c . . El r bol da una buena
l e a . Puede s e r v i r d e s o m b r a p a r a cacao y c a f .
Es m e l f e r o . Las hoj as dan u n buen f o r r a j e .
N U T R I C I N ;
El zapot e amar i l l o cont i ene 12 - 198 de al mi dn y
a z c a r , y es una buena f uent e de cal ci o ( 2 2 - 25
mg por 100 g ) , de f s f o r o ( 1 7 - 32 mg por 100 g )
A M A R I L L O
v i t a mi n a C ( 9 - 20 mg ) v i t a mi n a A ( 1, 000
uni dades) y ni aci na ( 0. 4 mg ) .
C L I M A Y S U E L O S
Es una especi e de cl i ma cl i do hmedo, que se
puede c u l t i v a r hast a 1,200 m de a l t u r a . Es un
r bol de pleno s o l . Se adapta a una pl uvi osi dad
anual a p a r t i r de 1,000 m m , hast a con es t ac i n
s e c a pr ol ongada
No es ex i gent e en s uel os , s i e mp r e cuando no es t n
i nundados.
Los suel os ar enos os mu y l i g e r o s no c o n v i e n e n .
P R O P A S A C I N :
Se r e p r o d u c e por s e mi l l a s , que deben s e mb r a r s e
r pi dament e despus de s a c a r l a s de l a f r u t a . Se
s i e mb r a n en bol sas a r a s de t i e r r a ; g e r mi n a n en 15
- 25 d as .
A l os 3 me s e s el ar bol i t o al canza 30 cm de al t o y
se puede t r a s p l a n t a r .
P L A N T A C I N :
Se pl ant an a 8 - 10 m de d i s t a n c i a .
P R O D U C C I N
Requi er e 8 - 9 aos p a r a e mp e z a r a p r o d u c i r .
Se puede obt ener una pr oducci n de 100 t onel adas
por h e c t r e a y por ao.
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
El z apot e a ma r i l l o es at acado por mo s c a s bl ancas,
i n s e c t o s def ol i ador es y p o r una e n f e r me d a d debi da
al hongo Pe s t a l l o t i a s p .
L A N U E Z P I L I Y E L A L M E N D R O D E J A V A
N O M B R E B O T N I C O :
Ca n a n u m ov at um Nuez Pi l i
Canar i ur n commune. A l me n d r o de J a v a ( s i n
Ca n a n u m i ndi cum)
F A M I L I A : B u r s e r c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
La nuez pil es o r i g i n a r i a de l as Fi l i pi nas, donde es
ampl i ament e c ul t i v ada, asi como en las i sl as
v e c i n a s . El al mendr o de J a v a , t ambi n l l amado
c a a n o nuez de k e n a r i . se c u l t i v a en I ndonesi a y
Ma b s i a .
Ambos han si do i nt r oduc i dos a l os T r p i c o s
a me r i c a n o s . Se pr oduce al ni vel c o me r c i a l
D E S C R I P C I N :
El pil es un r bol a l t o , de hast a 25 me t r o s de al t o,
con hoj as compuest as de 3 - 5 par es de f ol i l os
gr andes ( 18 cm de l a r g o ) . Ha y r bol es con f l o r e s
p e r f e c t a s y o t r a s v e c e s machos y h e mb r a s en
r bol es separ ados
Pr oduce r a c i mo s de nueces al ar gadas , punt i agudas,
de c o r t e t r i a n g u l a r , de 5 - 7 cm de l a r g o ; l a c a s c a r a
mu y dur a e n c i e r r a una al mendr a de 3- 4 cm de
l a r g o .
Los f r u t o s del al mendr o de J a v a son al go ms
pequeos. La nuez cont i ene hast a 3 al mendr as .
U S O S :
La al mendr a, de sabor del i cado compar abl e a la
ai mendr a me d i t e r r n e a , se u t i l i z a tosLada y en
r e p o s t e r a . Se e x t r a e un acei t e c omes t i bl e.
Es di f ci l de e x t r a e r de l a c a s c a r a . La pi el que
c ubr e l a al mendr a de J a v a debe p e l a r s e , porque
puede p r o v o c a r d i a r r e a .
Se pl ant an par a s o m b r a y como o r n a m e n t a l e s .
N U T R I C I N :
Ambas especi es son mu y n u t r i t i v a s ; cont i enen 70
7 5 8 de g r a s a , 1 0 - 1 5 8 de pr ot ei na y 78 de
al mi dn.
C L I M A Y S U E L O S :
Son especi es de c l i ma t r o p i c a l hmedc. par a
p l a n t a r s e desde el r.ivel del mar hast a 500 m
P r e f i e r e n suel os p r o f j n d o s y bien dr enados
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
Se pr opagan por s e mi l l a s , que empi ezan a g e r mi n a r
al cabo de un me s ; es p r e f e r i b l e r o mp e r l a c a s c a r a
par a a c e l e r a r l a g e r mi n a c i n .
Tambi n se p r a c t i c a el i n j e r t o de escudet e con T
i n v e r t i d a par a r e p r o d u c i r l as me j o r e s v a r i e d a d e s .
Se u t i l i z a l a mi s ma especi e como p a t r n
P L A N T A C I N :
Se r ecomi enda un ma r c o de 8- 10 m e n t r e r b o l e s .
P R O D U C C I N :
Ambas especi es son de c r e c i mi e n t o r pi do;
pr oducen dur ant e todo el ao. Un r bol adul t o
pr oduce un pr omedi o de 35 ki l os de nueces por ao
E S P E C I E S A F I N E S :
E l O L I V O C H I N O
Una especi e af n es el ol i vo chi no ( C a n a n u m l bum)
c ul t i v ado en el Sur de Chi na y V i e t n a m.
Es un r bol de hast a 20 m. de al t o, pr oduce f r u t o s
de 3.5 cm de l a r g o . Se comen en c o n s e r v a s como
ac ei t unas , y se consume l a s e mi l l a , que cont i ene
6 0 8 de g r a s a y 178 de p r o t e n a s .
Ti e n e pr opi edades medi ci nal es Es t a especi e
s ubt r opi c al se r e p r o d u c e por s e mi l l a s .
E L P I L I B E L I S
Es t a especi e de Fi l i pi nas ( Canar i ur n l u z o n i c u m) da
f r u t o s par ec i dos a l a nuez de pi l i . p e r o ms
pequeos. La r e s i n a , l l amada " el em " , t i ene usos
i n d u s t r i a l e s .
E L S A FU O C I R U E L A A F R I C A N A
N O M B R E B O T N I C O Da c r y o d e s edul i s
( s i n . : Pa c h y l o b u s e d u l i s )
F A M I L I A B u r s e r c e a s ( f a mi l i a de l a nuez de
P i l )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El s a f es un f r u t a l i mp o r t a n t e en el Oe s t e y el
Ce n t r o de f r i c a
Ha si do i nt r oduci do al S u r e s t e as i t i c o.
D E S C R I P C I N
Es un r bol de 10- 20 me t r o s de a l t o , de copa densa
y r a mi f i c a d a desde l a base; l as hoj as es t n
compuest as de 10 a 16 f ol ol os b r i l l o s o s .
Los f r u t o s son a l a r g a d o s , de 4 a 10 cm de l a r g o
por 2 - 5 de ancho, de c o l o r mor ado o s c u r o cuando
ma d u r o s . La pul pa f i r me cont i ene una s e mi l l a .
U S O S :
La pulpa se come c oc i da, h e r v i d a o asada, con sal o
con a z c a r ; es l i g e r a me n t e a ma r g a .
N U T R I C I N
Cont i ene 35 a 6 5 8 de a c e i t e , y es r i c o en al mi dn,
p r o t e n a s y v i t a mi n a s
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de c l i ma cl i do y hmedo, que se
c u l t i v a desde el ni v el del ma r hast a 1,000 m.
Requi er e un suel o p r o f u n d o , bi en dr enado y r i c o en
ma t e r i a o r g n i c a .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
Se s i e mb r a n l as s e mi l l a s en bol sas g r a n d e s , a 2.5
cm de pr of undi dad con l a punt a haci a abaj o Se debe
mant ener en l a s o mb r a .
Tambi n se p r a c t i c a el acodo a r e o .
Las semi l l as g e r mi n a n en 3 - 4 semanas. Se puede
hacer el t r a s p l a n t e a l os 8 - 1 0 meses
P L A N T A C I N :
Se pl ant a a 10- 15 me t r o s de d i s t a n c i a ; al
t r a s p l a n t a r l o debe c u i d a r s e mucho de no h e r i r l a
r a z p r i n c i p a l .
E L G U A M A C H O
N O M B R E B O T N I C O : P e r e s k i a acul eat a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S :
Cor ona de Novi a ( Cu b a ) . Gr o s e l l a de Bar bados. Una
espi nosa, Ho r t e n s i a de Bej uco ( P . R . ) , Gr o s e l l a de
F l o r i d a , T s u n y a ( M x . ) .
F A M I L I A : Cact ceas ( f a mi l i a de l a T u n a )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N ;
D E S C R I P C I N :
Es un r b o i i t o c on t r o n c o c o r t o y e r e c t o , y r a ma s
t r e p a d o r a s de hast a 10 m de l a r g o , es pi nos as , con
hoj as de 4 - 1 0 cm de l a r g o . Pr oduc e r a c i mo s de
f l o r e s v i s t o s a s y o l o r o s a s ; el f r u t o de c ol or
amar i l l o mi de 1,5-2 cm de d i me t r o y cont i ene una
pulpa j ugos a con s emi l l as r edondas .
U S 0 5
De sabor a g r i - d u l c e , s e consume en r e f r e s c o s ,
di ces, j al eas y t o r t a s . Se pl ant a como
o r n a m e n t a l .
El guamacho es o r i g i n a r i o de l as An t i l l a s y de l as
c os t as del Gol f o de M x i c o .
PROPASACIN
Se r e p r o d u c e por s e mi l l a s y p o r e s t a c a s .
P I TAHAY A
CEREUS S P .
P I T A H A Y A A M A R I L L A
HYLOCEREUS S P .
P I T A H A Y A R O J A
L A T U N A
N O M B R E B O T N I C O : Opunt i a f i c u s - i n d i c a
F A M I L I A Cact ceas
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
La tuna es o r i g i n a r i a de Mxi co, desde donde l os
Espaol es l a l l e v a r o n a Eur opa Es hoy en da
ampl i ament e di s t r i bui da en las zonas s e c a s : h a y
pl ant aci ones c o me r c i a l e s en el Me d i t e r r n e o .
D E S C R I P C I N
Es un cact us de 3- 3 me t r o s de al t o, con r a ma s
aol ast adas compuest as de pi ez as a r t i c u l a d a s ,
espi nosas, i mpr opi ament e l l amadas " h o j a s " . Las
f l o r e s son amar i l l as o r o j a s y v i s t o s a s . El f r u t o
es ai ar gado, de 5 - 10 cm de l a r g o , con espi nas
pequeas agr upadas en pel ot as , l a pulpa j u g o s a
cont i ene n u me r o s a s s e mi l l a s .
U S O S :
La pul pa, j ugos a y de sabor agr adabl e, se come
pr i nci pal ment e f r e s c a , per o t ambi n s e c a , en
dul c es , e t c . . Tambi n se comen l as " h o j a s " coci das
despus de q u i t a r l e s l as espi nas. La pl ant a se
u t i l i z a mucho como c e r c a v i v a e n l as zonas
a n d a s E x i s t e una v a r i e d a d i n e r me ( s i n e s p i n a s )
q u e s e u t i l i z a como f o r r a j e e n z o n a s r i d a s , p a r a
o v e j a s y c a b r a s . Los f r u t o s s ec os cont i enen 6 9 8
de p r o t e n a s .
N U T R I C I N
La t una cont i ene 13 8 de az c ar Es r i c a en
v i t a mi n a C.
C L I M A Y S U E L O S
Es una especi e de cl i ma seco y c a l u r o s o ; no
s o p o r t a un exceso de humedad Se pl anta en suei os
bi en dr enados, p r e f e r i b l e me n t e c a l i z o s ; l os suei os
pesados y hmedos son d e s f a v o r a b l e s
P R O P A 6 A C I O N
La tuna se pr opaga mu y f c i l ment e por e s t a c a s ,
que son las " h o j a s " , e n t e r a s o c or t adas Se dej an
ma r c h i t a r 1 o 2 semanas en l a me d i a - s o mb r 3 ant es
de pl ant ar l as d i r e c t a me n t e en el campo, s e m i -
e n t e r r a a a s a 2 - 3 m de di st anci a ( menos par a
c e r c a s ) .
P R O D U C C I N
Requi er e muy poco cui dado; empi eza a p r o d u c i r al
t e r c e r ao.
Se puede obt ener has t a 20 t onel adas de f r u t o s por
h e c t r e a y por ao.
E S P E C I E S A F I N E S :
P a r a f o r r a j e , t ambi n s e usan l as especi es
Opunt i a b r a s i l i e n s i s , 0. chol l a, y 0. m x i ma .
L A P I T A Y A
N O M B R E B O T N I C O H y l o c e r e u s spp. . Ce r e u s
spp.
F A M I L I A : Cact ceas ( f a mi l i a ae l a t una)
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
La p i t a y a es o r i g i n a r i a de l as r e a s s e mi - h me d a s
de Mxi co, A m r i c a Ce n t r a l y l as A n t i l l a s , donde
es escasament e c ul t i v ada.
D E S C R I P C I N :
Es un cact us t r e p a d o r , con t al l os de c o r t e
t r i a n g u l a r . Pr oduce f r u t o s al ar gados , de has t a 9
cm de l a r g o , de c ol or r o j o v i v o ; l a pul pa, bl anca o
r os ada cont i ene n u me r o s a s s e mi l l i t a s n e g r a s .
USQSj.
De sabor agr adabl e, l a p i t a y a se come f r e s c a , en
r e f r e s c o s , s o r b e t e s y t ambi n en dul ces. Se
pl ant a como o r n a me n t a l .
O P I T A H A Y A
N U T R I C I N
Cont i ene 58 de a z c a r ; es mu y r i c a en f s f o r o ( 36
mg por 100 g ) .
C L I M A Y S U E L O S :
Es de cl i ma cl i do hmedo; r e q u i e r e un suel o bi en
dr enado.
P R O P A G A C I N :
Se r e p r o d u c e f c i l ment e por e s t a c a s , como l a t una.
E S P E C I E S A F I N E S : E L C A D U S H I O C A R D N
B L A N C O
N o m b r e b o t n i c o : Ce r e u s r epandus.
Es t e c ac t us de Cu r a z a o y Ve n e z u e l a da una pulpa
comest i bl e e x t r a d a de l os r a mo s : se come f r e s c a
o en pol vo, coci da en s opas . El pol vo cont i ene
hast a 138 de p r o t e n a s
L A P A P A Y A O L E C H O S A
N O M B R E B O T N I C O C a n e a papay a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : f r u t a bomba
( Cuba) , mel n zapot e ( M x . )
F A M I L I A : Ca r i c c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
La papaya es o r i g i n a r i a de Mxi co y A m r i c a
C e n t r a l . Ha si do di f undi da p r i me r o por l os
Espaol es en sus col oni as de A m r i c a , Fi l i pi nas y
Ca n a r i a s , y despus en t odos los pai ses t r o p i c a l e s
y s u b t r o p i c a l e s . Es h o y en da uno de l os f r u t a l e s
ms popul ar es en f r i c a , I ndi a, Mal asi a, I ndochi na,
Fi l i pi nas , H a w a i , B r a s i l , F l o r i d a , e t c . Ha y
pl ant aci ones c o me r c i a l e s e x t e n s a s en muchos
pai s es .
D E S C R I P C I N
No es r e a l me n t e un r b o l , si no ms bi en una hi er ba
gi gant e que puede al c anz ar 10 me t r o s de al t o y
v i v i r ms de 20 aos. El t r o n c o e r e c t o es hueco;
no t i ene r a ma s , aunque a menudo se di vi de en
t al l os v e r t i c a l e s . Pr o d u c e en s u p a r t e s u p e r i o r
hoj as gi gant es , de hast a 60 cm de ancho, mu y
r e c o r t a d a s , con un pec ol o de 60 cm o m s .
Pr o d u c e t r e s t i pos de f l o r e s segn l as ma t a s :
f l o r e s machos, hembr as y p e r f e c t a s ( con ambos
s e x o s ) . El f r u t o es al ar gado o r e d o n d o , a menudo
con 5 s u r c o s poco pr onunci ados; mi de e n t r e 10 y
60 cm de l a r g o . Es de c o l o r a ma r i l l o , anar anj ado
segn l as v a r i e d a d e s ; l a pulpa j u g o s a r o d e a una
oquedad que cont i ene muchos s emi l l as pequeas.
U S O S :
Es una de l as me j o r e s f r u t a s t r o p i c a l e s p a r a
c o me r s e c r u d a , al n a t u r a l , en ensal adas, e t c . .
Ta mb i n se consume en j u g o s , bat i das, n c t a r e s ,
s i r o p e s , me r me l a d a s , j a l e a s , hel ados. Los f r u t o s
v e r d e s e n t r a n en l a p r e p a r a c i n de s al s as y
e n c u r t i d o s . Se puede p r e p a r a r en v i n o .
Las hoj as s e ut i l i z an p a r a a b l a n d a r l a c a r n e . E l
l t ex ( " l e c h e " ) de l a papaya cont i ene un p r i n c i p i o
a c t i v o , l l amado p a p a i n a , que se u t i l i z a en
p r e p a r a c i n f a r ma c u t i c a s , en l a i n d u s t r i a
a l i me n t a r i a , en l os t e x t i l e s , c auc hos , p r e p a r a c i n
de c e r v e z a , c o s m t i c o s , e t c . T i e n e g r a n acept aci n
c o me r c i a l . Las f l o r e s t i enen p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s y s e comen c r u d a s ; l as r a c e s
pueden c o me r s e h e r v i d a s como un v v e r e . Las
hoj as f r e s c a s s i r v e n como f o r r a j e ; cont i enen
20- 32/ 5 de p r o t e n a s .
N U T R I C I N :
t a papaya es r i c a en v i t a mi n a A ( 1 - 2 mg por 100
g) y v i t a mi n a C ( 3 0 - 8 0 mg p o r 100 g ) ; cont i ene
I O S de a z c a r y es una buena f uent e de cal ci o y
f s f o r o . T i e n e pr opi edades e s t i mu l a n t e s de l a
d i g e s t i n .
V A R I E D A D E S
No h a y v a r i e d a d e s pr opi ament e di chas, ya que se
r e p r o d u c e por s e mi l l a s , p e r o se di st i nguen t i pos
que se r e p r o d u c e n bast ant e bi en si se c o n t r o l a l a
pol i ni z ac i n.
El ms conoci do es el ti po " Sol o" o " Ha wa i i a n a " ;
o r i g i n a r i o de Bar bados p e r o p o s t e r i o r me n t e
sel ecci onado en H a w a i i ; se c o n s e r v a bi en por que
pr oduce muchas pl ant as con f l o r e s p e r f e c t a s ,
capaces de p o l i n i z a r s e el l as mi s ma s . Dan f r u t o s no
mu y g r a n d e s , de sabor mu y s u p e r i o r a l a m a y o r a ;
s e di st i nguen v a r i e d a d e s me j o r a d a s como " Su n r i s e
So l o " , " Wa i ma n a l " , " Kapoho" , e t c . . Ha y f r u t o s con
pul pa r o j a y a ma r i l l a . La ' So l o Ha wa i i a n a " es
c ons i der ada de l as m e j o r e s .
O t r a s v a r i e d a d e s r ec onoc i das son " Ca r t a g e n a "
( f r u t o s g r a n d e s , 5 ki l os y m s ) , " Ho me s t e a d " ,
" F a i r c h i l d " (de F l o r i d a , dul ces y r e d o n d a s ) .
" B e t t y " . ' R e d Pa n a m " , " Si n g a p o r e " , " Ho r t u s
Go l d " , e t c . . " Gr a h a m" y " F a i r c h i l d " son buenas
p a r a zonas a l t a s .
C L I M A Y S U E L O S
La papaya es de c l i ma cl i do; no s o p o r t a l as
hel adas. En l os T r p i c o s se puede c u l t i v a r hast a
1,300 m e t r o s ; l os f r u t o s madur ados en c l i ma
f r e s c o t i enen poco s a b o r . P r e f i e r e u n c l i ma hmedo
( 1 , 5 0 0 - 2 , 0 0 0 mm de l l uv i a anual ) p e r o ms de
2, 000 mm es demasi ado. Es bast ant e e x i g e n t e en
s u e l o s ; deben s e r pr of undos y l i g e r o s ( a r e n o s o s ) ,
m u y bi en dr enados y r i c o s en ma t e r i a o r g n i c a y
n u t r i e n t e s . Los suel os pesados, ci dos y mal
dr enados no c o n v i e n e n . Debe s e r abr i gada de l os
v i e n t o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : L a pr opagaci n s e hace ms
comnment e por s e mi l l a s . Las s e mi l l a s s e e x t r a e n
d e f r u t o s ma d u r o s ( p r e f e r i b l e me n t e l a p a r t e
c e n t r a l ) , se l avan s o b r e una t el a p a r a q u i t a r l e s l a
e n v o l t u r a g e l a t i n o s a . y se pueden s e c a r y
c o n s e r v a r has t a por v a r i o s aos. Se pueden
s e m b r a r d i r e c t a me n t e e n bol sas ( 4 - 5 s e mi l l a s ) a
en s e mi l l e r o s , en h i l e r a s di s t ant es de 15- 20 c m ;
s e p r e f i e r e g e n e r a l me n t e l as b o l s a s , y a que el
T I P O S
DE
FL O R E S
FR U T O S
V
P L A N T A S
FL O R M A C H O
FL O R H E M B R A
FL O R P E R FE C T A
( T I P O " E L O N G H T H " )
FR U T O
FL O A P E R FE C T A FR U T O
( T I P O " P E N T A N D R I R " )
FR U T O
CORT E
CORT E
P L A N T A H E M B n
R
P L A N T A P E R F
T C I (
CORTE P L A N T A M f t | -
U B
F R T I L
( M U V R n n
0 )
A L G U N A S V A R I E D A D E S
L a p a p a y a o l e c h o s a ( s i g u e )
r epi c ado es del i cado. Bol sas y s e mi l l e r o s deben
h a c e r s e con t i e r r a l i g e r a , des c ompues t a, y
t r a t a r s e con un f ungi ci da p r e v e n t i v o par a e v i t a r el
d e r r e t i mi e n t o de las pl nt ul as . Las s emi l l as
g e r mi n a n e n t r e 10 y 25 das Se dej an 2 - 3 mat as
por bol sas par a a s e g u r a r que h a y a por l o menos
una pl ant a p r o d u c t i v a . A l os 2 - 3 mes es cuando
al canzan 2 5 - 9 0 c e n t me t r o s de al t o con 5 - 6 h o j a s ,
est n l i st as par a el t r a s p l a n t e . El v i v e r o debe
ma n t e n e r s e en l a s o mb r a d u r a n t e l as p r i me r a s
semanas.
P o r e s t a c a s : L a r e p r o d u c c i n por esLacas e s
posi bl e per o t r a b a j o s a ; es t i l par a r e p r o d u c i r
v a r i e d a d e s y pl ant as de s ex o conoci do. Se cogen
las es t ac as de las r a ma s l a t e r a l e s que pr oduce el
papayo a p a r t i r de c i e r t a edad, se c o r t a n es t ac as
de 12-30 cm de l ar go por 2 5 de d i me t r o . Se
col ocan en un caj n de e n r a i z a mi e n t o ( t i po cacao)
con humedad c ons t ant e. Son mu y sensi bl es a los
at aques de hongos.
P o r i n j e r t o : El i n j e r t o d e hendi dur a e s posi bl e
p e r o sol ament e se p r a c t i c a con f i nes de
i n v e s t i g a c i n .
P L A N T A C I N :
Se r ecomi endan ma r c o s de pl ant aci n de 2 - 3
me t r o s e n t r e pl antas ( a v e c e s hast a I m) y de 2- 5
me t r o s e n t r e h i l e r a s . Se puede pl ant ar e n t r e
1,000 y 2,500 por h e c t r e a . Se pl ant an 3 por
h o y o de pl ant aci n. Los h o y o s deben Lener 40 cm
de l ado, y l a t i e r r a debe t r a b a j a r s e en
pr of undi dad, y me z c l a r s e con abono or gni co ( 10
ki l os por h o y o ) un poco de abono qu mi co compl et o
( 2 0 0 g) y cal ( si el suel o es c i do) .
S E L E C C I N :
Las pl ant as de papaya deben s e l e c c i o n a r s e , ya que
se pr oducen pl antas con f l o r e s machos, hembr as y
p e r f e c t a s .
Las pl ant as hembr as pr oducen g e n e r a l me n t e f r u t o s
l i s o s , gr andes , de buen sabor y con muchas
s e mi l l a s ; l a c i c a t r i z en l a base del f r u t o es de
f o r ma pent agonal ; las pl ant as p e r f e c t a s , f r u t o s
con ms pul pa, con s u r c o s , menos s emi l l as per o a
menudo de sabor i n f e r i o r . La c i c a t r i z a l a base es
r edonda. Excepci onal ment e l as pl ant as machos
pueden pr oduc i r f r u t o s .
T a n p r o n t o las pl ant as es t n f l o r e c i e n d o , se debe
d e t e r mi n a r a que tipo p e r t e n e c e n . Se dej an t odas
l as pl ant as hembr as y p e r f e c t a s y se el i mi nan l os
mac hos ; si hay mu y pocas pl ant as p e r f e c t a s y
muchas hembr as , se dej a un macho por 10
h e mb r a s .
P a r a e x t e n d e r y m e j o r a r u l t e r i o r me n t e l a
pl ant aci n es n e c e s a r i o s el ec c i onar l as pl ant as que
p r o d u c i r n l as s emi l l as y c o n t r o l a r l os c r u c e s .
El c r u c e de una pl ant a hembr a con una pl ant a macho
es poco i n t e r e s a n t e , por que las s e mi l l a s dar n
5 0 8 de mac hos . El c r u c e de una pl ant a p e r f e c t a
con una macho, da s emi l l as que p r o d u c i r n una
t e r c e r a p a r t e de mac hos , las o t r a s h e mb r a s y
p e r f e c t a s . En cambi o, el c r u c e de una pl ant a
p e r f e c t a con una hembr a , o con o t r a p e r f e c t a ,
dar e x c l u s i v a me n t e pl ant as p r o d u c t i v a s ( h e mb r a s
y p e r f e c t a s ) .
De ah el i n t e r s de el i mi nar l os ma c h o s ; p a r a
a s e g u r a r una buena pol i ni z ac i n, se u t i l i z a un
pi ncel hmedo par a r e c o g e r el pol en de f l o r e s
p e r f e c t a s , y con l unt ar los pi s t i l os de las o t r a s
f l o r e s p e r f e c t a s o h e mb r a s . Despus se e n v u e l v e
l a f l o r con una bol si t a de papel p a r a e v i t a r que l e
l l egue pol en de o t r a f l o r .
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N :
El papayo c r e c e r pi do. Es mu y sensi bl e a l a
sequ a; hay que r e g a r en caso de sequ a
pr ol ongada, y a r r o p a r el suel o. Debe ma n t e n e r s e
l i br e de h i e r b a s .
La f e r t i l i z a c i n debe a p o r t a r s o b r e todo n i t r g e n o
y f s f o r o La f e r t i l i z a c i n or gni c a es e f i c i e n t e ;
t ambi n se pueden hac er a p o r t e s per i di c os de
f e r t i l i z a n t e qu mi co, t r i p l e N - P - K o c ompl et o. Debe
r e c i b i r , a p a r t i r de l a poca de p r o d u c c i n ,
apr ox i madament e 300 g r a mo s de n i t r g e n o . 300 g
de f s f o r o y 200 g r a mo s de pot asi o por pl ant a y
oor ao, en 3 o 4 apl i caci ones.
P R O D U C C I N :
Gener al ment e empi eza a p r o d u c i r ant es del ao de
pl ant ada. Despus l a pr oducci n es n o r ma l me n t e
cont i nua, f or mndos e un r a c i mo de f l o r e s en l a
axi l a de cada h o j a . Una pl ant a puede p r o d u c i r 100
f r u t o s al ao, pesando e n t r e 1 y 8 k i l o s ; o c u r r e a
v e c e s que se caen baj o el peso. Una h e c t r e a puede
p r o d u c i r 3 0 - 5 0 t onel adas. La pr oduc c i n si gue
dur ant e 3 a 4 aos, despus es p r e f e r i b l e v o l v e r a
pl ant ar . Ta mb i n se p r a c t i c a el desmoche a 1-2
me t r o s de a l t u r a p a r a p r o mo v e r l as f o r ma c i n de
r a ma s n u e v a s .
L a p a p a y a o l e c h o s a ( s i g u e )
Las enf er medades mas comunes debidas a hongos
son el moho bl anco ( Oi di um c a r i c a e ) que se
combat e con a z u f r e , y l a a n t r a c n o s i s
( C o l l e t o t n c h u m g l o e s p o n o i d e s ) que p r o v o c a
manchas s o b r e el f r u t o y se combat e con
f ungi ci das como el Di t hane. Ha y t r e s enf er medades
mu y p e l i g r o s a s , debi das a v i r u s o mi c o p l a s ma s : el
mosai co de l a papay a, el " Bunc hy t op" ( d e s a r r o l l o
anor mal de la e x t r e mi d a d del t al l o - no exsude
l t ex al c o r t a r l o ) y el " Ri ngspot " que pr oduce
manchas en f o r ma de ani l l o. Son pr opagados por
v a n o s i n s e c t o s . La pl ant as af ec t adas deben
c o r t a r s e a r a s del suel o y q u e ma r s e ; si n c o n t r o l se
puede d e s t r u i r una pl ant aci n en pocas semanas.
Al gunas v a r i e d a d e s , como Sol o Ha wa i i a n a ,
p r e s e n t a n c i e r t a r e s i s t e n c i a .
L A P A P A Y A
N O M B R E B O T N I C O : Ca r i c a c undi namar c ens i s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Bonet e ( M x . ) .
Chambur o ( E c . ) Papay uel a ( Co l . ) , Tapacu ( Co l . )
F A M I L I A : Ca r i c c e a s ( f a mi l i a de l a p a p a y a )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N La papaya de
mont aa es o r i g i n a r i a de los Andes de Col ombi a,
Ecuador y P e r Ha si do i nt r oduc i da en el s u r de
F r a n c i a , en Cei l n y o t r o s p a s e s .
D E S C R I P C I N : Es una pl ant a mu y par eci da a l a
papay a, con las hoj as ms r e c o r t a d a s ; el f r u t o
mi de de 7 a 20 cm de l a r g o por 5 - 8 de ancho. Es de
col or amar i l l o anar anj ado; l as s emi l l as est n
r odeadas de una s us t anc i a j ugos a con el aspect o y
ol or que r e c u e r d a l a chi nl a ( m a r a c u y a ) . Hay
pl ant as machos y h e mb r a s .
U S O S : La pulpa es a c i d a y no convi ene p a r a c o me r
c r u d a ; en cambi o es ex c el ent e coci da con a z c a r ,
en dul ces y me r me l a d a s . Cuando l a f r u t a es t
madur a se c o r t a en 4 , se v a c a n las s emi l l as y se
pone a h e r v i r en agua con a z c a r . El sabor es ms
a r o m t i c o que l a papay a. La masa que r odea las
s emi l l as se usa en l a p r e p a r a c i n de j u g o s y
s o r b e t e s ; no deben t r a g a r s e l as s emi l l as que
pueden p r o v o c a r ocl usi ones i n t e s t i n a l e s .
C L I M A Y S U E L O S : La papaya de mont aa puede
c u l t i v a r s e en zonas ms f r a s que l a papaya
c o m n ; desde 1,200 hast a 3. 000 me t r o s de a l t u r a .
M O N T A A
P R 0 P A 6 A C I 0 N : Se r e p r o d u c e por s e mi l l a s , de l a
mi sma maner a que l a papay a.
P L A N T A C I N Se pl ant a a 2 . 5 - 4 me t r o s de
di s t anc i a.
P R O D U C C I N La papaya de mont aa empi eza a
pr oduc i r a los 12- 20 mes es y despus, todo el ao
O T R A S E S P E C I E S Dos especi es con
c a r a c t e r s t i c a s s i mi l a r e s se e n c u e n t r a n en c u l t i v o .
E l T o r o n c h i ( Ca r i c a c h r y s o p e t a l a ) , d e Ecuador ,
pr oduce f r u t o s al ar gados ( 1 0 - 1 5 cm de l a r g o ) de
buen s a b o r , que se comen en compot as,
me r me l a d a s y dul ces. Se c u l t i v a e n t r e 1,000 y
3. 000 me t r o s . Se r e p r o d u c e por s e mi l l a s ; empi eza
a p r o d u c i r al ao. E l B a b a c o : ( Ca r i c a pent gona)
de Ecuador , es ms pequeo que los dems Las
hoj as no son tan r e c o r t a d a s . Pr o d u c e f r u t o s
al ar gados ( hast a 30 cm de l a r g o ) , con pulpa
bl anca, aci da, mu y apr eci ada en dul ces y j al eas
C r e c e e n t r e 1,500 y 2, 500 me t r o s No pr oduce
s e mi l l a s ; se propaga por es t ac as dp 30 cm de
l a r g o o por i n j e r t o s o b r e l a Papay a de mont aa. Se
pl ant a a 1.5 - 2 m, despus de dos cosechas se
desmocha a 10 cm de al t o par a que r e t o e . Empi eza
a p r o d u c i r 1 o 2 aos despus de p l a n t a r l o . E J .
P a p a y o t e : ( Ca r i c a goudot i ana) d e Col ombi a,
pr oduce f r u t o s r edondos que se comen c r u d o s . Son
de sabor y ol or agr adabl es. Se c u l t i v a desde 300
hast a 1,200 me t r o s , en l a s o mb r a o en s i t i os mu y
r i c o s en ma t e r i a o r g n i c a . Se pr opaga por
s e mi l l a s .
Una de las pl agas mas i mp o r t a n t e s es la mosca de
l a f r u t a ( T o x o t r y p a n a c u r v i c a u d a ) . que pone sus
huevos en los f r u t o s pequeos; es t os se t or nan
amar i l l os y caen. Se combat e quemando los f r u t o s
af ect ados y con f umi gac i ones . En H a w a i i . se t eme
l a mosca me d i t e r r n e a ( C e r a t i t i s c a p i t a t a ) .
Ot r a s pl agas comunes son el gusano cachudo
( E r i n n y i s al ope) , una o r u g a d e f o l i a d o r a , los f i dos
y moscas bl ancas, etc Una o r u g a ( Homol apal pi a
d a l e r a ) pr oduce t el as al r ededor de l os f r u t o s y del
t al l o, que d e s t r u y e .
Los nemat odos at acan a menudo l as r a c e s , en est e
caso hay que cambi ar de p a r c e l a .
J I G U A P I Q U I A
N U E Z E N C O R T E
L A N U E Z D E S U A R I O A L M E N D R N
N O M B R E B O T N I C O : C a r y o c a r n u c i f e r u m
F A M I L I A : C a r i o c a r c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
La n u e z d e S u a r i s e e n c u e n t r a e n e l N o r t e d e
B r a s i l , C o l o m b i a , P e r y G u y a n a ; e s t o d a v a r a r a
e n c u l t i v o .
D E S C R I P C I N
E s u n r b o l d e 1 0- 3 0 m e t r o s d e a l t o , c o n h o j a s
c o m p u e s t a s d e 3 f o l o l o s . P r o d u c e f r u t o s r e d o n d o s
o e n f o r m a d e p e r a , d e 1 0- 1 5 c m . d e d i m e t r o que
ccneren 1 a 4 semillas m u y I r a s d e 3 c m . d e l a r g o .
usos.
S e c o n s u m e l a a l m e n d r a c o n t e n i d a e n l a s s e m i l l a s ;
cruda o tostada; e s m u y r i c a e n a c e i t e y e n p r o t e n a s .
C L I M A Y S U E L O S
E s una p l a n t a d e c l i m a c l i d o h m e d o , r e q u i e r e
s u e l o s l i g e r o s , b i e n d r e n a d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N Y C U L T I V O :
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s . E l r b o l n e c e s i t a e n t r e
5 y 2 0 a o s p a r a e n t r a r e n p r o d u c c i n .
L A J I G U A
N O M B R E B O T N I C O : C a r y o c a r g l a b r u m
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S ; A l m e n d r o ( P e r )
t i g u a ( V e n . ) . P e q u ( B r a s . )
F A M I L I A : C a r i o c a r c e a s ( f a m i l i a d e l a n u e z d e
S u a r i )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
C r e c e e n l o s b o s q u e s h m e d o s d e l A m a z o n a s , e n
V e n e z u e l a y G u a y a n a s .
D E S C R I P C I N ;
Es u n r b o l d e 1 5 - 5 0 m d e a l t o , c o n h o j a s
c o m p u e s t a s d e 3 f o l o l o s d e 3 - 9 c m d e l a r g o .
E l f r u t o , m s p e q u e o que l a n u e z d e S u a r i , m i d e
5 - 6 L U d e l a r g o ; c o n t i e n e una o dos n u e c e s
g r a n d e s , c o n l a c a s c a r a e s p i n o s a ; l a a l m e n d r a m i d e
d e 3 a 5 c m d e l a r g o .
U J O J S . :
L a n u e z , r i c a e n a c e i t e , s e c o m e c r u d a , t o s t a d a ,
h e r v i d a y e n t r a e n l a p r e p a r a c i n d e p a s t e l e s y
l i c o r e s . L a m a d e r a e s d e b u e n a c a l i d a d .
C L I M A Y S U E L O S :
N e c e s i t a u n c l i m a c l i d o y h m e d o , y n o s o p o r t a
m s d e 3 m e s e s d e s e q u a .
P R O P A 6 A C I O N Y C U L T I V O ;
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s . N o c r e c e m u y r p i d o .
L A P I Q U I A
N O M B R E B O T N I C O : C a r y o c a r v i l l o s u m
F A M I L I A : C a r i o c a r c e a s ( f a m i l i a d e l a n u e z d e
S u a r i )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
S e e n c u e n t r a e n e l A m a z o n a s b r a s i l e o y e n l a s
G u a y a r a s . H a s i d o i n t r o d u c i d a e n M a l a s i a .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l d e h a s t a 4 0 - 5 0 m e t r o s d e a l t o , c o n
h o j a s t r i f o l i a d a s . E l f r u t o m i d e 6 - 8 c m d e l a r g o ;
l a n u e z e s t c u b i e r t a d e e s p i n a s q u e d e b e n
r e t i r a r s e p a r a a b r i r s e ; c o n t i e n e una o d o s
a l m e n d r a s .
U S O S :
L a p u l p a que r o d e a l a n u e z s e c o m e c o c i n a d a ; l a
a l m e n d r a , m u y r i c a e n a c e i t e ( 6 2 8 ) s e c o m e c r u d a
y c o c i d a . L a m a d e r a e s e x c e l e n t e .
C L I M A Y S U E L O S :
R e q u i e r e u n c l i m a c l i d o , c o n 1, 300 -
d e l l u v i a a n u a l y s u e l o s b i e n d r e n a d o s .
2 , 5 00 m m
P R O P A G A C I N Y C U L T I V O :
L a s e m i l l a n e c e s i t a e n t r e 2 m e s e s y 1 ao p a r a
g e r m i n a r . S e puede i n j e r t a r p o r e s c u d e t e . C r e c e
b a s t a n t e r p i d o y e m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 1 0 - 1 5
a o s .
E L A L M E N D R O D E L A I N D I A
N O M B R E B O T N I C O T e r mi n a l i a cat appa
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Al me n d r n
( V e n ) , Al c or noque ( Co s t a Ri c a ) , Cast ao ( P e r ) ,
Al me n d r o del pai s (El S a l v a d o r ) .
F A M I L I A : Co mb r e t c e a s
O R I 6 F N Y D I S T R I B U C I N
El al mendr o e s o r i g i n a r i o de Mal asi a y ampl i ament e
cul t i vado en l a I ndi a, Bi r ma n i a , f r i c a y Ocean a.
Ha si do i nt r oduci do a J a ma i c a en 1790 y se ha
di f undi do en todo el Ca r i b e , donde es mu y c o m n , y
en A m r i c a Ce n t r a l y del S u r . Se pl ant a s o b r e t odo
como o r n a me n t a l , y al bor de del ma r es uno de los
r ool es m s r e s i s t e n t e s .
D E S C R I P C I N
Es un r bol de hast a 25 me t r o s de al t o, con r a ma s
h o r i z o n t a l e s di spuest as en c r c u l o a d i f e r e n t e s
ni v el es del t r o n c o . Las hoj as son gr andes ( hast a 30
cm ) y se t or nan r o j i z a s a n t e s d e c a e r s e . F o r ma
r a c i mo s de f l o r e s con m a y o r a d e mac hos , y
al gunas f l o r e s p e r f e c t a s en l a bas e. El f r u t o es
al ar gado, de 4 - 7 cm de l a r g o por 2. 5 - 3. 8 de ancho.
Cont i ene una " n u e z " d u r a , con una al mendr a de 3 - 4
cm de l a r g o .
U S O S
D e s p u s d e s e c a r s e al s o l , l a c a s c a r a se r o m p e
f c i l me n t e . La a l me n d r a , de sabor agr adabl e, se
come c r u d a , o en r e p o s t e r a s , b i z c o c h o s , pl at os
c o c i n a d o s , e t c . . S e puede e x t r a e r un a c e i t e
c o me s t i b l e .
E l a c e i t e t i e n e p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s
( i n f l a m a c i o n e s d e l e s t m a g o ) , y l a s h o j a s s e u s a n
c o n t r a l a d i s e n t e r a , m i g r a a s y c l i c o s . E l a c e i t e
s i r v e p a r a f a b r i c a r j a b n . L a m a d e r a e s d u r a ,
n o m u y r e s i s t e n t e a l o s c o m e j e n e s , s e u s a p a r a
c o n s t r u c c i n y c a r p i n t e r a ; d a u n a b u e n a l e f i a . L a
c o r t e z a , h o j a s , r a c e s y f r u t o s s o n r i c o s e n
t a n i n o s u t i l i z a d o s e n l a i n d u s t r i a , y t i n t e s n e g r o s .
L a s h o j a s s e u t i l i z a n p a r a a l i m e n t a r c i e r t a s
e s p e c i e s d e g u s a n o d e s e d a . S e p l a n t a m u c h o
c o m o o r n a m e n t a l y p a r a p r o t e c c i n d e p l a y a s
y d u n a s .
N U T R I C I N :
L a a l m e n d r a c o n t i e n e 5 2 8 d e a c e i t e , 2 5 X d e
p r o t e n a s , 68 d e a z c a r , y e s m u y r i c a e n c a l c i o y
e n f s f o r o .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de cl i ma cl i do y hmedo, que se
c u l t i v a hast a 300 me t r o s de a l t u r a Nec es i t a
1. 000- 3, 000 mm de l l uvi a anual .
Es mu y r e s i s t e n t e al v i e n t o y a l a s a l , por l o cual
se puede pl ant ar a p r o x i mi d a d del ma r .
Cr e c e bi en en suel os mu y p o b r e s , hast a r o c o s o s y
a r e n o s o s .
P R O P A 6 A C I O N
El al mendr o de l a India se r e p r o d u c e n o r ma l me n t e
por s e mi l l a s , que c o n s e r v a n su vi abi l i dad por
muchos me s e s .
Se s i e mb r a n l os f r u t o s e n t e r o s f r e s c o s ( 2 5 8 de
g e r mi n a c i n ) o despus de qui t ar l a c a s c a r a
e x t e r i o r , en bol sas gr andes o s e mi l l e r o s .
P L A N T A C I N
Se t r a s p l a n t a n cuando bot an l as h o j a s . Se
r ecomi enda un ma r c o de 12- 14 me t r o s . En suel os
mu y p o b r e s , se puede a p o r t a r en el h o y o de
pl ant aci n 15- 20 ki l os de abono o r g n i c o , 200 g de
s u p e r f o s f a t o y 500 g r a mo s de c a l .
P R O D U C C I N
El al mendr o c r e c e r e l a t i v a me n t e r p i d o : 1 me t r o
el p r i me r ao, 3 al segundo y 6 al t e r c e r ao. Un
r bol adul t o pr oduce al r ededor de 5 ki l os de
al mendr as por ao.
P a r a ma d e r a , se cosecha a l os 10- 15 aos; puede
p r o d u c i r 2 2 - 3 6 t onel adas de mader a p o r h e c t r e a .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
E n el Ca r i b e , el al mendr o es at acado por una
especi e de T h r i p s que p r o v o c a l a ca da de las
h o j a s , y por mos c as de l a f r u t a ( A n a s t r e p h a
s us pens a, C e r a t i t i s c a p i t a t a ) . Es m u y sensi bl e a
l o s at aques de c o me j e n e s .
E S P E C I E S A F I N E S
O t r a s e s p e c i e s c u l t i v a d a s p o r s u s f r u t o s i n c l u y e n
l a n u e z d e a k a r i ( T e r m i n a J i a k a e r n b a c h i i ) .
c u l t i v a d a e n N u e v a G u i n e a , c o n f r u t o s d e l t a m a o
d e una b o l a d e t e n n i s ; l a T e r m i n a l i a c h e b u l a d e l a
I n d i a d a u n f r u t o c o m e s t i b l e , y l a c i s c a r a e s
e x c e p c i o n a l m e n t e r i c a e n t a n i n o s .
K I W I
FR U T O
R f l M R
C O N
FR U T O
R f l M f l
C O N
FL O R
CORTE U E R T I C f l L
CORT E H O R I ZO N T A L
D I F E R E N T E S V A R I E D A D E S
" f l B B O T T " H f l V L U f i R D " " B R U N O " " G R E E N S I L L " " H O N T V
I ii
A L L I S U
D I S P O S I C I N
DE P L A N T A C I N
V P O D A
P I E H E M B R A M A C H O P I E H E M B R A
E L K I W I
N O M B R E B O T N I C O : A c t i n i d i a s i n e n s i s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : A c t i n i d i a . r a t n
v e g e t a l
F A M I L I A : D i l e n i c e a s .
O R I 6 F N Y D I S T R I B U C I N :
E l k i w i e s o r i g i n a r l o d e l a s m o n t a r a s d e l s u r d e
C h i n a . E s p o p u l a r e n e s t e p a s , d e donde s u c u l t i v o
s e h a e x t e n d i d o e n l o s l t i m o s 4 0 artos a N u e v a
Ze l a n d i a ( donde s e l e dio e l n o m b r e d e k i w i ),
E u r o p a , J a p n y E s t a d o s U n i d o s . E s una f r u t a m u y
p o p u l a r h o y e n d a e n m u c h o s p a s e s .
D E S C R I P C I N :
E s una t r e p a d o r a v i g o r o s a , c o n t a l l o s c u b i e r t o s d e
v e l l o , h o j a s g r a n d e s y f l o r e s v i s t o s a s . L a s p l a n t a s
h e m b r a s y m a c h o s s o n s e p a r a d a s . E l f r u t o e s
a l a r g a d o , d e l a f o r m a y e l t a m a o d e u n h u e v o d e
g a l l i n a , y r e c u b i e r t o d e u n v e l l o g r i s ( d e a l l s u
n o m b r e d e " r a t n v e g e t a l " ) . L a p u l p a v e r d e ,
j u g o s a , e s d u l c e y r e c u e r d a e l s a b o r d e l a u v a .
P e s a e n t r e 2 5 y 150 g r a m o s . C o n t i e n e n u m e r o s a s
s e m i l l i t a s .
USOS;
E l f r u t o s e c o m e f r e s c o d e s p u s d e p e l a r l o ,
t a m b i n e n c o n s e r v a s , m e r m e l a d a s y v i n o s . L a
p l a n t a e s o r n a m e n t a l .
N U T R I C I N :
E l k i w i e s una d e l a s f r u t a s m s r i c a s e n v i t a m i n a
C ; h a s t a 3 00 m g . p o r 100 g . d e f r u t o s , l o que e s
m u c h o m s que m u c h o s c t r i c o s . C o n t i e n e 9 a 1 0X
d e a z c a r , f s f o r o , c a l c i o y h i e r r o . L o s C h i n o s l o
l l a m a n " r b o l d e l a s a l u d " .
V A R I E D A D E S :
S e c o n o c e n m u c h a s v a r i e d a d e s : H a y w a r d ( f r u t o s
g r a n d e s y a r o m t i c o s ) . l a v a r i e d a d m s p o p u l a r ;
A b b o t t ( f r u t o s a l a r g a d o s ) ; B r u n o ( f r u t o s
a l a r g a d o s c o n c o s t i l l a s , l a m s r i c a e n v i t a m i n a
C ) ; M o n t y ( p r o d u c c i n a b u n d a n t e ) ; A l l i s o n .
G r e e n s i l l , e t c . . H a y w a r d d a una p r o d u c c i n m s
t a r d a que A b b o t t y B r u n o .
C L I M A Y S U E L O S :
E l k i w i e s t a d a p t a d o a u n c l i m a t e m p l a d o ; a u n q u e
r e s i s t e l a s h e l a d a s , d a a n l a s f l o r e s y l o s r e t o o s .
E n l o s T r p i c o s , s e puede c u l t i v a r e n t r e 8 00 y
2 , 000 m e t r o s d e a l t i t u d ; n o s e t i e n e m u c h a
e x p e r i e n c i a t o d a v a . N e c e s i t a u n s u e l o f r e s c o , r i c o
e n m a t e r i a o r g n i c a , b i e n d r e n a d o , n o s e a d a p t a e n
s u e l o s c a l i z o s n i m u y c i d o s . Debe e s t a r
p r o t e g i d o d e l a b r i s a .
R E P R O D U C C I N :
P o r s e m i l l a s : L a s s e m i l l a s s o n m u y p e q u e a s .
De b e n e x t r a e r s e d e una f r u t a m a d u r a y c o l o c a r s e
i n m e d i a t a m e n t e e n s e m i l l e r o , r e c u b i e r t a s d e una
f i n a p e l c u l a d e t i e r r a . G e r m i n a n b i e n p e r o l a s
p l n t u l a s s o n m u y s e n s i b l e s a l o s h o n g o s . S e
r e p i c a n e n b o l s a s c u a n d o t i e n e n 4 - 5 h o j a s . A l ao
s e p u e d e n p l a n t a r . El i n c o n v e n i e n t e d e l a
r e p r o d u c c i n p o r s e m i l l a s , e s que n o r e p r o d u c e l a
v a r i e d a d , y n o s e s a b e s i l a p l a n t a e s h e m b r a o
m a c h o h a s t a que f l o r e z c a .
P o r a c o d o : S e u t i l i z a e l a c o d o e n t e r r a d o y
a r e o p a r a r e p r o d u c i r l a s p l a n t a s d e v a r i e d a d y d e
s e x o d e t e r m i n a d o s .
P o r i n j e r t o : S e p r a c t i c a e l i n j e r t o i n g l s y e l
i n j e r t o d e i n c r u s t a c i n s o b r e p a t r o n e s d e 2 a o s .
P L A N T A C I N :
L o s k i w i s s e p l a n t a n c o n u n a p o r t e d e c o m p o s t o
e s t i r c o l d e s c o m p u e s t o ( 5 k i l o s p o r p l a n t a ) y u n
p o c o d e s u p e r f o s f a t o . S e d e b e n c u l t i v a r s o b r e u n
s o p o r t e ; una p a r e d , u n o s t u t o r e s ( p o s t e s d e 2
m e t r o s d e a l t o c o n una m a l l a o 4 a l a m b r e s
h o r i z o n t a l e s ) , o s o b r e una e n r a m a d a . L a d i s t a n c i a
e n t r e p l a n t a s e s d e 3 - 4 m e t r o s . S e debe p l a n t a r
u n m a c h o p o r 5 a 1 0 h e m b r a s .
M A N T E N I M I E N T O :
L a poda d e l k i w i e s m u y i m p o r t a n t e p a r a a s e g u r a r
una b u e n a p r o d u c c i n ; h a s t a l a p r i m e r a
f r u c t i f i c a c i n , s e d e j a s i m p l e m e n t e l a t r e p a d o r a
r e p a r t i r s e s o b r e l o s t u t o r e s . A l a f r u c t i f i c a c i n ,
s e debe c o r t a r t o d a s l a s r a m a s 4 a 6 h o j a s m s
a l l del l t i m o f r u t o p a r a e v i t a r l a m u l t i p l i c a c i n
d e c h u p o n e s . D e s p u s d e l a p r i m e r a c o s e c h a , s e
h a c e u n a poda d e f r u c t i f i c a c i n que c o n s i s t e e n
c o r t a r t o d a s l a s r a m a s s e c u n d a r i a s d e j n d o l e
s o l a m e n t e d o s y e m a s , e s t a s d o s y e m a s p r o d u c i r n
f r u t o s y una r a m a n u e v a .
D e s p u s d e l a s e g u n d a c o s e c h a , s e p r o c e d e a l a
m i s m a poda s o b r e l a p r o l o n g a c i n d e l a r a m a .
D u r a n t e l a f r u c t i f i c a c i n s e debe a s e g u r a r una
b u e n a i r r i g a c i n .
FE R T I L I ZA C I N :
Una f e r t i l i z a c i n per i di ca con c ompos t , e s t i r c o l
des c ompues t o y abono qu mi co c ompl et o es
n e c e s a r i a .
P R O D U C C I N :
El k i w i puede e mp e z a r a p r o d u c i r al t e r c e r o o
c u a r t o ao. La plena pr oducci n e mp i e z a despus
de 7 - 8 aos. Una pl ant a puede p r o d u c i r has t a 300
f r u t o s por c os ec ha. Los f r u t o s s e c o n s e r v a n por
mucho t i e mp o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
To d a v a no se r e p o r t a n pl agas y enf er medades
g r a v e s .
Los hongos Ph y L h o p h t h o r a y A r m i l l a r l a pr oduc en
pudr i c i ones de l a r a z , hay un t i z n de las r a ma s
( S c l e r o t i n i a s c l e r o t i o r u m) y una p u d n c i n del
f r u t o ( B o t r y t i s c i n r e a ) .
Dos e n f e r me d a d e s bac t er i anas son l a cada de l as
f l o r e s ( Pseudomonas v i r i d i f l a v a ) y l a agal l a del
t al l o ( A g r o b a c t e r i u m t u me f a c i e n s ) .
L A H O N D A P A R A
N O M B R E C I E N T F I C O : Di l l en a i ndi ca
F A M I L I A : Di l eni ceas
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
La Hondapar a es o r i g i n a r i a de l a India y B i r ma n a ,
y comnment e c ul t i v ada en es t os pa ses como en
Ta i l a n d i a , Mal asi a, I ndonesi a y Fi l i pi nas . En
A m r i c a , es conoci da sol ament e como o r n a me n t a l ;
es un r bol f r u t a l y de uso ml t i pl e que me r e c e
m a y o r d i f u s i n , t ant o por s u bel l eza como por s us
dems p r o d u c t o s .
D E S C R I P C I N
Es un r ool f r o n d o s o , de copa r edonda, que puede
a l c a n z a r 13 m de al t o, con f ol l aj e h e r mo s o . Las
hoj as gr andes t i enen bor des dent ados; l a c o r t e z a
del t r o n c o se despega en e s c a ma s . Las f l o r e s
bl ancas son mu y g r a n d e s , al canzando 22 cm de
d i me t r o El f r u t o r edondo, de 7.5 a 15 cm de
d i me t r o , est const i t ui do por l os spal os de l a
f l o r , engr osados y c a r n o s o s ; r odean una pulpa
v i s c o s a con n u me r o s a s s e mi l l a s .
U S O S
La p a r t e comest i bl e del f r u t o son l os spal os
c a r n o s o s que r odean l a pul pa; se pueden c o n s u mi r
v e r d e s o ma d u r o s . Son mu y f i b r o s o s y ci dos y no
se c ons umen c r u d o s ; coci dos con agua y a z c a r ,
dan una bebida r e f r e s c a n t e de ex c el ent e s a b o r . En
A s i a e n t r a n en l a composi ci n de s a l s a s ; se pueden
h a c e r dul c es , j a l e a s y v i n o s .
L a m a d e r a e s d u r a y r e s i s t e n t e , u t i l i z a d a p a r a
c o n s t r u c c i n , b a r c o s , muebl es, e b a n i s t e r a y
a d o r n o s ; da l e a y un c a r b n de buena c al i dad.
Re s i s t e mucho t i empo debaj o del agua. Es uno de l os
r b o l e s o r n a m e n t a l e s ms h e r mo s o s ; s i r v e p a r a
c o r t i n a s r o m p e - v i e n t o s .
Las hoj as y l a c o r t e z a t i enen p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s como a s t r i n g e n t e ; e l j ugo del f r u t o
es l a x a t i v o y se usa p a r a c ombat i r l a t o s . Las
hoj as se usan como l i j a par a p u l i r el ma r f i l y
o t r o s ma t e r i a l e s ; l a pulpa que r odea l as s e mi l l a s ,
como c h a m p .
C L I M A Y S U E L O S :
Es un r bol de zonas cl i das y hmedas; puede
c r e c e r hast a ms de 1,000 m, per o no s o p o r t a las
hel adas. Requi er e suel os pr of undos , r i c o s en
ma t e r i a o r g n i c a y f r e s c o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
Se r e p r o d u c e por s e m i l l a s . Ha y 35, 000 - 48, 000
s emi l l as por k i l o.
En l a n a t u r a l e z a , g e r mi n a n de una ma n e r a c u r i o s a :
l a f r u t a no se a b r e , y se seca en el suel o. Los
c omej enes p e n e t r a n por l as g r i e t a s y comen l a
pulpa que r odea l as s e mi l l a s ; l l enan l a cavi dad de
t i e r r a y l as s emi l l as ger mi nan adent r o del f r u t o ,
l as pl nt ul as sal en por l as g r i e t a s .
Las s emi l l as e x t r a d a s de f r u t o s v e r d e s o podr i dos
no g e r mi n a n ; debe d e j a r s e que el f r u t o seque
compl et ament e a l s o l , dur ant e 2 - 3 me s e s ,
despus e x t r a e r l as semi l l as y s e mb r a r l a s en
s e mi l l e r o s . Ger mi nan en 2 3 semanas y las
pl nt ul as se t r as pl ant an en bol sas. Ta mb i n se
pueden c ol oc ar los f r u t o s en el suel o y e s p e r a r
unos mes es l a ger mi nac i n n a t u r a l .
O t r o modo de pr opagaci n ms r pi do es por
c h u p o n e s d e r a z .
P L A N T A C I N :
Se pl ant an a 6 - 8 m de di s t anc i a. Las pl ant as
j v e n e s s o p o r t a n mu y bi en l a s o mb r a .
C O R T E OEL FR U T O
E L C A Q U I
77
N O M B R E B O T N I C O . D i o s p y r o s kaki
O T R O N O M B R E C O M N Pal o s ant o
F A M I L I A : Ebenceas
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : El caqui es
o r i g i n a r i o de Chi na; su c u l t i v o es mu y i mp o r t a n t e
en el J a p n , donde se han sel ecci onado muchas
v a r i e d a d e s . Su c u l t i v o se est ext endi endo en el
Me d i t e r r n e o , en l a I ndi a, A u s t r a l i a , el Su r de
Est ados Uni dos y l as zonas al t as de l os t r p i c o s .
D E S C R I P C I N : Es un r bol que puede a l c a n z a r
15 me t r o s de al t o per o h a y muchas v a r i e d a d e s
enanas ( 3 - 4 m e t r o s ) . El t r o n c o es r e t o r c i d o , l as
r a ma s n u me r o s a s f o r ma n una copa r edonda y
a b i e r t a . Las hoj as v a r i a n en t amao. Pr o d u c e
f l o r e s h e mb r a s y machos s epar adas , t ambi n
f l o r e s p e r f e c t a s ; los 3 t i pos de f l o r e s pueden
e n c o n t r a r s e en un mi s mo r b o l . El f r u t o es
r edondo o l i ger ament e apl ast ado, con una pi el f i n a ;
es de c o l o r anar anj ado, ms o menos r o j i z o . La
pul pa, cuando ma d u r a , es j u g o s a y bl anda. Las
v a r i e d a d e s si n s emi l l as son g e n e r a l me n t e de c o l o r
ms c l a r o y pulpa ms dul ce y p e r f u ma d a . El
t amao del f r u t o v a r a desde 3 hast a 10 cm de
d i me t r o .
U S O S : El f r u t o se come f r e s c o p r i n c i p a l me n t e ,
p e r o t ambi n s e c o , en j a l e a s y me r me l a d a s , t a s
h o j a s nuev as se comen en A s i a .
N U T R I C I N : El caqui cont i ene e n t r e 15 y 2 0 8
de a z c a r ; es mu y r i c o en v i t a mi n a A y cont i ene
bast ant e v i t a mi n a C y f s f o r o . Las hoj as son
e x t r a o r d i n a r i a me n t e r i c a s en v i t a mi n a s C : 2, 700
mg por 100 gr c o n t r a 30 mg en el f r u t o .
V A R I E D A D E S : Los J apones es di st i nguen 800
v a r i e d a d e s de Caqui ! Ha y dos g r u p o s : uno con
f r u t o s que no cambi an de c ol or si l a f l o r es t
pol i ni z ada, o t r o s que dan f r u t o s de c o l o r o s c u r o
cuando o c u r r e l a pol i ni zaci n . Ta mb i n se habl a de
v a r i e d a d e s c o n o s i n s e mi l l a s . Las l t i mas s o n l as
m a s apr ec i adas : dan f r u t o s ms dul ces. Se
r e c o mi e n d a T a n e - Na s h i ( f r u t o r e d o n d o ) , Fu y u g a k i
( c o n s e mi l l a s ) , Ha s h i y a ( f r u t o a l a r g a d o ) , Ok a me ,
O r m o n d , Co s t a t a , T r i u m p h , Zengi , e t c . .
C L I M A Y S U E L O S : Es una especi e s u b t r o p i c a l
que n o s e a d a p t a en l o s c l i ma s c l i dos . S u s
r e q u e r i mi e n t o s s e par ec en a l os d e l h i g u e r o . En el
t r p i c o s e puede c u l t i v a r a p a r t i r d e 1,000 m e t r o s
d e a l t i t u d . N o r e q u i e r e m u c h a h u m e d a d , y s e
adapt a a un c l i ma s e mi - r i d o . No es ex i gent e en
s u e l o s , p r e f i e r e un suel o pr of undo, pesado p e r o
bi en dr enado Requi er e mucha ma t e r i a or gni c a En
Chi na y J a p n se pl ant a en l os t al udes al r ededor de
l os a r r o z a l e s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : L a pr opagaci n por s emi l l as s e
usa s ol ament e p a r a p r o d u c i r p a t r o n e s Las
s emi l l as c o n s e r v a n s u poder g e r mi n a t i v o d u r a n t e
poco t i empo. Los p a t r o n e s , que t i enen una r a i z
p i v o t a n t e , deben s e mb r a r s e en bol sas g r a n d e s . Se
i n j e r t a n a l a edad de 2 aos. Tambi n se usa como
p a t r n el palo sant o de V i r g i n i a ( D i o s p y r o s
v i r g i n i a n a ) y el palo sant o chi no ( D i o s p y r o s l o t u s ) .
P o r i n j e r t o : t a i n j e r t a c i n del caqui e s d i f c i l .
Se usa un i n j e r t o de par c he con oj o d u r mi e n t e de
t i po p a r t i c u l a r ; el i n j e r t o es un ani l l o de c o r t e z a en
l ugar de un si mpl e c u a d r i t o . Ta mb i n se usa el
i n j e r t o de hendi dur a o el i n j e r t o i ngl s ( con
p a t r o n e s pequeos) .
P o r c h u p o n e s d e r a z : E l caqui pr oduce
chupones de r a z ; es l a f o r ma ms f ci l de
r e p r o d u c i r l o .
P L A N T A C I N : Los r bol es s e pl ant an a 4 - 5
me t r o s , con mucho abono o r g n i c o . Debe
ma n t e n e r s e una cor ona l i mpi a de h i e r b a s .
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N E l caqui
nec es i t a una f e r t i l i z a c i n per i di c a, y r i e g o en
r a s o de sequ a dur ant e l a f r u c t i f i c a c i n . No se
p r a c t i c a mucha poda. Puede n e c e s i t a r s e un
ent r es aque de f r u t o s p a r a e v i t a r una
s u p e r p r o d u c c i n .
P R O D U C C I N : El i n j e r t o puede e mp e z a r a
p r o d u c i r al t e r c e r o c u a r t o ao, y l l egan a
n e c e s i t a r apoy o por que las r a ma s se c a r g a n
demasi ado de f r u t a s . Las v a r i e d a d e s que no
nec es i t an pol i ni zaci n son me j o r e s ( e j T a n e -
n a s h i ) , por que a menudo l a pr oduc c i n f al l a por
f al t a de p o l i n i z a c i n ; se nec es i t a por l os menos un
r bol con f l o r e s macho.
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S : Los f r u t o s
pueden s e r at acados por a n t r a c n o s i s ( l a v a r i e d a d
Mikado es r e s i s t e n t e ) y el t r o n c o por un c h a n c r o a
Ph o mo p s i s ; ambos se combat en con f ungi ci das a
base de c o b r e . Tambi n se e n c u e n t r a n el t i z n
( B o t r y t i s c i n r e a ) que at aca las r a ma s y f r u t o s ; l a
mancha n e g r a ( Phoma k a k i v o r a ) del f r u t o , l a
c e r c o s p o r a s i s y el mi l di ( P h y l l a c t i n i a k a k i c o l a ) .
E L Z A P O T E N E G R O
N O M B R E B O T N I C O D i o s p y r o s d i g y n a ( s i n .
D i o s p y r o s e b e n a s l e r )
F A M I L I A : Ebenceas ( f a mi l i a del caqui )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El zapot e n e g r o es o r i g i n a r i o de M x i c o , donde es
una f r u t a popul ar Se ha di f undi do haci a Fi l i pi nas ,
Fl o r i d a y las An t i l l a s per o no es c o m n .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol que puede a l c a n z a r 20 me t r o s de al t o
en buenas condi ci ones, p e r o en g e n e r a l no pasa de
10 m e t r o s . Las hoj as son gr andes y b r i l l o s a s , t a s
f l o r e s pequeas dan l ugar a una f r u t a r e d o n d a , al go
apl anada, de 6 a 15 cm de d i me t r o .
La pi el v e r d e o s c u r o r odea una pulpa bl anda, de
c o l o r m a r r n o s c u r o , que cont i ene has t a 10
s e mi l l a s apl ast adas.
U S O S :
La pulpa se come c r u d a ; no t i ene mucho s a b o r . Es
e x c e l e n t e mezcl ada con j ugo de l i mn o de n a r a n j a
y en heJado. En Mxi co se p r e p a r a un p o s t r e
mez c l ando zapot e n e g r o , v i n o y c anel a. Ta mb i n
s e come coci da. La m a d e r a es e x c e l e n t e , par ec i da
al bano se usa en e b a n i s t e r a y a r t e s a n a .
N U T R I C I N :
El zapot e negr o es mu y r i c o en f s f o r o y c a l c i o .
Cont i ene mucho ms v i t a mi n a C" que l a n a r a n j a ;
190 mg por 100 g. Sol ament e el n e l i , la c e r e z a de
l as An t i l l a s y l a guayaba cont i enen ms , as que es
una f r u t a que me r e c e una m a y o r d i f u s i n . Cont i ene
7 8 de a z c a r .
C L I M A Y S U E L O S :
En Mxi co se c u l t i v a desde el ni vel del mar hast a
2, 000 m e t r o s , per o s e d e s a r r o l l a me j o r por
debaj o de 700 me t r o s . P r e f i e r e un cl i ma hmedo.
Debe p l a n t a r s e en s i t i os abr i gados de l a b r i s a .
P r e f i e r e un suel o p r o f u n d o , f r e s c o , l i g e r o y r i c o
en ma t e r i a or gni c a per o c r e c e t ambi n en suel os
s u p e r f i c i a l e s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r s e m i l l a s : E l zapot e n e g r o s e r e p r o d u c e
f c i l me n t e por s e mi l l a s , las cual es ger mi nan en un
me s . Se pueden s e mb r a r d i r e c t a me n t e a 1 cm de
pr of undi dad en bol sas g r a n d e s . Pueden c o n s e r v a r
su poder g e r mi n a t i v o por v a r i o s meses si se
s e c a n . El c r e c i mi e n t o i ni ci al puede s e r l ent o, en
est e caso nec es i t an ma n t e n e r s e hast a 2 aos en el
v i v e r o .
P o r i n j e r t o : Los r bol es ex c epc i onal es pueden
r e p r o d u c i r s e p o r i n j e r t o de es c udet e, usando
es c udet es de 3 .5 cm de l a r g o , de ma d e r a t odav a
v e r d e p e r o ma d u r a . El p a t r n debe t e n e r el
d i me t r o de un l pi z ; se i n s i e r e a l a a l t u r a donde l a
c o r t e z a es t l i sa t o d a v a .
P L A N T A C I N :
Los r bol es se pl ant an a 12 me t r o s de di st anci a en
zonas cl i das y hmedas; a 8 m e t r o s en zonas
al t as o en suel os mal os .
P R O D U C C I N :
El r bol empi ez a a p r o d u c i r al qui nt o y s e x t o ao;
pr oduce cosechas abundant es. Los f r u t o s pueden
r e c o g e r s e ant es de abl andar s e; se madur an en 3 a
6 das despus de la r e c o l e c c i n .
E L M A B O L O
N O M B R E B O T N I C O : D i o s p y r o s d i s c o l o r
F A M I L I A : E b e n c e a s ( f a m i l i a d e l c a q u i )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
E l m a b o l o e s o r i g i n a r i o d e Fi l i p i n a s . S e c u l t i v a e n
I n d o n e s i a . M a l a s i a y s e h a i n t r o d u c i d o e n Fl o r i d a .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l d e t a m a o m e d i a n o , c o n h o j a s g r a n d e s
y b r i l l o s a s . L a s f l o r e s s o n m a c h o s y h e m b r a s , a
v e c e s e n u n m i s m o r b o l , a v e c e s e n r b o l e s
s e p a r a d o s . E l f r u t o e s r e d o n d o , e n f o r m a d e
m a n z a n a , d e 5 a 7 . 5 c m d e d i m e t r o , c o n p i e l
r o j i z a y g e n e r a l m e n t e s i n s e m i l l a s ; l o s f r u t o s c o n
s e m i l l a s s o n m s a l a r g a d o s , t a p u l p a e s b l a n c a o
c r e m a , b l a n d a e n l o s f r u t o s s i n s e m i l l a s .
USOS:
L o s f r u t o s s i n s e m i l l a s t i e n e n u n s a b o r a r o m t i c o
a g r a d a b l e , a u n q u e e l o l o r s e a f u e r t e ; s e c o m e n
c r u d o s .
L o s f r u t o s c o n s e m i l l a s n o s o n m u y b u e n o s , s u
p u l p a e s d u r a . E l r b o l s e p l a n t a a m e n u d o c o m o
o r n a m e n t a l .
N U T R I C I N :
E l m a b o l o c o n t i e n e 5 8 d e a z c a r . E s m u y r i c o e n
f s f o r o ( 8 0 m g p o r 100 g r ) , e n c a l c i o y e n
h i e r r o ( 5 m g ) .
FR U T O C OR T E FL O R
L I N G A R O
P o r i n j e r t o : s e usa e l i n j e r t o s o b r e f r a n c o s , por
a p r o x i ma c i n o de enchapado con pas. Las pas se
cogen de r a ma s ma d u r a s , p r e v i a me n t e ani l l adas.
P o r a c o d o : s e puede u t i l i z a r e l acodo a r e o .
P L A N T A C I N :
Se pl ant an a 8 me t r o s de di s t anc i a.
P R O D U C C I N :
Empi ez a a p r o d u c i r a l os 4 - 5 aos. Ha y una
cosecha pr i nc i pal al ao, p e r o pr oduce al go d u r a n t e
el ao e n t e r o .
E L L I N G A R O
N O M B R E B O T N I C O : El aeagnus phi l i ppensi s
F A M I L I A : El aeani ceas
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El l i ngar o es o r i g i n a r i o de Fi l i pi nas , donde se
c u l t i v a . Se ha i nt r oduci do a F l o r i d a .
D E S C R I P C I N
Es un ar bus t o de p o r t e r a s t r e r o o t r e p a d o r , que
puede d e s a r r o l l a r s e hast a 3 me t r o s de al t o y 6
me t r o s de ancho. El f ol l aj e nuevo t i ene un c o l o r de
br onc e mu y a t r a c t i v o . Los f r u t o s son a l a r g a d o s , de
2 c m , de c ol or r os ado con el r e ma n e n t e del c l i z en
l a e x t r e mi d a d . Cont i enen una s emi l l a d e n t r o de una
pul pa f i r me y j u g o s a .
U S O S :
Los f r u t o s ci dos pueden c o me r s e c r u d o s , per o s u
pr i nc i pal i n t e r s es una e x c e l e n t e j a l e a de c o l o r
r o s a d o .
Se pl ant a como o r n a m e n t a l , y se puede poner a
t r e p a r s o b r e v e r a n d a s y p a r e d e s .
N U T R I C I N :
El l i ngar o cont i ene un poco de v i t a mi n a C.
C l I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de cl i ma cl i do, que se acomoda
t ant o de suel os c a l i z o s y r o c o s o s como de suel os
ci dos y a r e n o s o s . Se d e s a r r o l l a m e j o r en suel os
f r a n c o s , r i c o s e n ma t e r i a o r g n i c a .
P R O P A S A C I N :
El l i ngar o se pr opaga por s e mi l l a s , que g e r mi n a n en
2 - 3 s e ma n a s , y por e s t a c a s .
P L A N T A C I N :
P a r a una pr oduc c i n m x i ma de f r u t o s es
p r e f e r i b l e t r a t a r el l i ngar o como una t r e p a d o r a y
p r o v e e r un s o p o r t e o una e s p a l d e r a .
E L C A P U L N
N O M B R E B O T N I C O : Munt l ngl a c a l a b u r a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S :
Guaci ma c e r e z a ( Cuba) , Maj agua c e d r i l l o ( V e n . ) ,
Bol ai na y amanaz a ( P e r ) , Ni gui t o ( E c ) , Pac i t o
( P a n . ) . Chi t at o ( C o l ) . Sapn ( E c ) . Capul n bl anco
( 6 u a t . ) Maj agi l l o ( Pa n . )
F A M I L I A : El aeocar pceas
O R I G F N Y D I S T R I B U C I N :
El capul n es o r i g i n a r i o de l os bosques hmedos
desde Mxi co hast a Col ombi a y B r a s i l . Se ha
O M E M I S O
di f undi do ampl i ament e en l as i s l as del C a r i b e ,
Ocean a y el S u r e s t e A s i t i c o .
D E S C R I P C I N
Es un r bol de 8 - 1 2 m de al t o, con copa ancha y
r a ma s c a e d i z a s . Las hoj as son punt i agudas y
dent adas. Pr o d u c e f l o r e s bl ancas o r o s a d a s .
Los f r u t o s son r edondos o en f o r ma de h u e v o , de
0.8 hast a 1.5 cm de d i me t r o , de c o l o r r o j o o
a ma r i l l o . La pulpa cont i ene n u me r o s a s s e mi l l i t a s
n e g r a s .
Las me j o r e s v a r i e d a d e s son de c o l o r a ma r i l l o -
m a r r n , con pulpa de col or c r e ma y si n s e mi l l a s .
C L I M A Y S U E L O S :
Es un r bol de cl i ma hmedo y cl i do.
P r e f i e r e suel os f r e s c o s , p r o f u n d o s . En suel os
c a l i z o s s u f r e de c a r e n c i a s .
P R O P A S A C I N :
P o r s e m i l l a s : e l mabol o s e pr opaga
comunment e por s emi l l as , que no dan g e n e r a l me n t e
r bol es con f r u t o s de buena cal i dad.
O L I V O D E C E I L A N
FR U T O S E M I L L A
O L I V O D E J A V A
FR U T O M A D U R O
R R M R C O N
FL O R E S
V FR U T O
S E M I L L A
E l c a p u l n o m e m i s o ( s i g u e )
usos
Los f r u t o s son de sabor dul ce, al go a s t r i n g e n t e . Se
comen c r u d o s , per o v a l e n s o b r e todo par a
p r e p a r a r dul ces, j al eas y r e p o s t e r a s . El r bol da
una l e a de buena cal i dad; l a c o r t e z a se u t i l i z a
par a f i b r a s (de ahi su nombr e de maj agua en
v a n o s p a i s e s ) Se pl ant a p a r a s o mb r a y como
o r n a m e n t a l
N U T R I C I N :
El capul n es excepci onal ment e r i c o en cal ci o ( 25
mg por 100 g ) , f s f o r o ( 8 4 mg ) y h i e r r o ( 1. 18
mg ) Sol ament e el t amar i ndo cont i ene ms
f o s f o r o . Tambi n cont i ene bast ant e v i t a mi n a C ( 80
mg ) . Su consumo es al t ament e r e c o me n d a b l e .
C L I M A Y S U E L O S
Es una especi e de cl i ma cl i do hmedo, que no se
pl ant a por enci ma de l os 1,200 m e t r o s . Nec es i t a
por lo meros 1,000 nm de lluvia anual. No es exigente en suelos:
crece en sueios arenosos y r o c o s o s . En suel os c al i z os
t i ende a e n f e r ma r s e y a p r o d u c i r muchos chupones
de r a z . P r e f i e r e suel os l i g e r o s bi en dr enados .
P R O P A 6 A C I Q N :
El capul n se pr opaga por s e mi l l a s , que g e r mi n a n
r p i d a me n t e , y por e s t a c a s .
P L A N T A C I N :
Se r ec omi enda un ma r c o de pl ant aci n de 6 - 8
me t r o s .
M A N T E N I M I E N T O :
El capul n debe podar se anual ment e p a r a c o n t r o l a r
el aj ami ent o de ramas que tienden a romperse con la b r i s a .
P R O D U C C I N
Los r bol es de s emi l l a e n t r a n en pr oduc c i n desde
l os 2 aos de pl ant aci n.
L I M I T A C I O N E S :
El capul n es una especi e que t i ende a e s c a p a r s e de
c u l t i v o y v o l v e r s e una pest e i n v a s o r a , como es el
caso en H a w a i i , Guat emal a y Mal asi a.
Las aves que comen l a f r u t a pr opagan r pi dament e
l as s e mi l l a s .
E L O L I V O D E C E I L A N
N O M B R E B O T N I C O El aeoc ar pus s e r r a t u s
F A M I L I A : El aeoc ar pc eas ( f a mi l i a del c apul n)
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
El ol i vo de Cei l n se c u l t i v a en el S u r de A s i a como
or nament al y por sus f r u t o s .
D E S C R I P C I N Y U S O S :
Es un r bol de t amao medi ano, que pr oduc e f r u t o s
del t amao y aspect o de l as ac ei t unas .
Pr o d u c e f l o r e s bl ancas mu y f r a g a n t e s ; s e a p r e c i a
como o r n a m e n t a l .
C L I M A Y S U E L O S :
El ol i vo de Cei l n n e c e s i t a un cl i ma cl i do y
hmedo; se c u l t i v a hast a 600 me t r o s de a l t u r a .
P R O P A G A C I N :
Se r e p r o d u c e por s e mi l l a s , y por e s t a c a s
semi l eosas con sus h o j a s .
E L O L I V O D E J A V A
N O M B R E B O T N I C O : S t e r c u l i a f oet i da
F A M I L I A : Es t e r c u l i c e a s ( r a mi l i a del c a c a o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
El ol i v o de J a v a es o r i g i n a r i o del S u r e s t e A s i t i c o ,
donde es ampl i ament e c u l t i v a d o . Ha si do
i nt r oduci do como o r n a me n t a l a l os T r p i c o s
a me r i c a n o s .
D E S C R I P C I N :
Est e r bol maj es t uos o es mu y par ec i do a l a
anacagui t a, con l a d i f e r e n c i a de que l as hoj as es t n
compl et ament e di vi di das hast a el pec ol o. Cada
ma z o r c a ( el f r u t o t i ene 5) cont i ene 10- 15
s e mi l l a s , de ma y o r t amao que l a anacagui t a ( 2. 5
cm de l a r g o ) . Las f l o r e s t i enen un ol or mu y
des agr adabl e.
U S O S :
Las s emi l l as se comen c r u d a s , t os t adas o f r i t a s ;
cont i enen mucha g r a s a y son de sabor mu y
agr adabl e.
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de cl i ma cl i do y hmedo, c ul t i v ada
por debaj o de l os 6 00 m. Re q u i e r e suel os
p r o f u n d o s .
P R O P A 6 A C 1 0 N :
Se r e p r o d u c e por s e mi l l a s , que g e r mi n a n en 1 o 2
s e ma n a s . Se pl ant a a 12- 14 m.
L A A N A C A G U I T A
N O M B R E B O T N I C O : S t e r c u l l a a p t a l a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S :
C a c a g u i t o , C a c a i t o ( V e n . ) , C a m a j o n d u r o , C a m a j u r u
( C o l ) , Co c o d e m o n t e ( E c ) . P a n a m ( P a n ) , B e l l o t a
( M x . ) , C a s t a o , C a m e r u c o ( V e n . ) , S u n s n ( V e n . ) .
F A M I L I A : E s t e r c u l i c e a s ( f a m i l i a del c a c a o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
L a a n a c a g u i t a s e e n c u e n t r a e n l o s b o s q u e s h m e d o s
d e A m r i c a c e n t r a l , d e l C a r i b e y del N o r t e d e
A m r i c a del S u r .
E s a m p l i a m e n t e c u l t i v a d a , m s bien c o m o
o r n a m e n t a l . Dio s u n o m b r e a l a R e p b l i c a d e
P a n a m , donde e s e l r b o l n a c i o n a l .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l i m p o n e n t e d e h a s t a 4 0 m e t r o s d e a l t o ,
c o n t r o n c o a n c h o que d e s a r r o l l a c o n t r a f u e r t e s e n
l a b a s e .
L a s h o j a s s o n g r a n d e s , d i v i d i d a s e n 5 l b u l o s p e r o
n o c o r t a d o s h a s t a l a b a s e E l f r u t o e s c o m p u e s t o
d e 5 m a z o r c a s d i s p u e s t a s e n e s t r e l l a , d e 6 - 1 2 c m
d e l a r g o , d u r a s y s e c a s ; c a d a una c o n t i e n e d e 2 a 5
s e m i l l a s g r a n d e s .
USOS;
L a s s e m i l l a s , r i c a s e n g r a s a , s e c o m e n t o s t a d a s o
h e r v i d a s . S u s a b o r r e c u e r d a e l p i s t a c h i o y e l
c a j u i l .
T a m b i n s e p r e p a r a u n c h o c o l a t e . E l c o n s u m o
e x a g e r a d o d e l a s e m i l l a t i e n e u n e f e c t o p u r g a t i v o .
C L I M A Y S U E L O S :
N e c e s i t a u n c l i m a h m e d o y c l i d o ; s e c u l t i v a p o r
d e b a j o d e l o s 600 m . R e q u i e r e s u e l o s p r o f u n d o s .
P R O P A S A C I N Y C U L T I V O :
S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s ; s e p l a n t a n a 1 2 - 1 4 m d e
d i s t a n c i a . C r e c e r p i d o .
E L M A C A M B O
N O M B R E B O T N I C O T h e o b r o m a b i c o l o r
O T R O S N O M B R F S C O M U N E S :
Ba c a o ( C o l ) c a c a u d e P e r ( B r a s . ) , p a t a s h t e ,
p e t a s t e , b a l a m , ( G u a t . ) . c a c a o b l a n c o , m a j a m b o .
F A M I L I A : E s t e r c u l i c e a s ( f a m i l i a del c a c a o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
El m a c a m b o e s o r i g i n a r i o d e l o s b o s q u e s h m e d o s
d e s d e M x i c o h a s t a P e r y B r a s i l . E s a m p l i a m e n t e
c u l t i v a d o a l n i v e l c a s e r o e n e l A m a z o n a s
c o l o m b i a n o y p e r u a n o .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l d e 8 - 1 2 m d e a l t o , c o n t r o n c o r e c t o y
c o p a p e q u e a , h o j a s g r a n d e s ( 3 0 - 3 5 c m d e l a r g o ) .
E l f r u t o e s una m a z o r c a p a r e c i d a a l c a c a o p e r o d e
m a y o r t a m a o ( 3 0 c m d e l a r g o p o r 1 2 c m d e
a n c h o ) , d e c o l o r a m a r i l l o y c o n 5 c o s t i l l a s .
C o n t i e n e n u m e r o s a s s e m i l l a s , r o d e a d a s d e una
p u l p a a m a r i l l a .
U S O S :
L a p u l p a , a p e s a r d e s u o l o r d e s a g r a d a b l e que
r e c u e r d a l a g a s o l i n a , e s d u l c e y d e s a b o r
c o m p a r a b l e a l a j a c a ; s e u s a e n r e f r e s c o s y
b a t i d a s .
L a s s e m i l l a s s e t u e s t a n p a r a p r e p a r a r u n c h o c o l a t e
s a b r o s o y s e e m p l e a n e n r e p o s t e r a , c o m o l a s
a l m e n d r a s .
CUMA Y SUELOS:
E s una e s p e c i e p a r a c l i m a c l i d o h m e d o , p o r
d e b a j o d e l o s 1,000 m s o b r e e l n i v e l d e l m a r .
P R O P A 6 A C I O N Y C U L T I V O :
E l m a c a m b o s e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ; s e p l a n t a a
6- 8 m e t r o s d e d i s t a n c i a . C r e c e r p i d o y e m p i e z a a
p r o d u c i r a l q u i n t o a o . S e r e c o g e n l o s f r u t o s
c u a n d o c a e n a l s u e l o .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
Es s e n s i b l e a l a e s c o b a d e b r u j a .
E L C U P U A Z U
N O M B R E B O T N I C O : T h e o b r o m a g r a n d i f l o r u m
F A M I L I A : E s t e r c u l i c e a s ( f a m i l i a del c a c a o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El c u p u a z e s n a t i v o d e l a c u e n c a del A m a z o n a s ,
d e s d e B r a s i l h a s t a P e r . S e c u l t i v a p o c o t o d a v a y
l a p r o d u c c i n p r o v i e n e p r i n c i p a l m e n t e d e p l a n t a s
s i l v e s t r e s .
D E S C R I P C I N :
Es u n r b o l que a l c a n z a 6 a 1 0 m e t r o s d e a l t o e n
c u l t i v o , c o n h o j a s g r a n d e s ( 2 5 - 3 5 c m ) y a s p e c t o
p a r e c i d o a l c a c a o . L a s f l o r e s s o n m s g r a n d e s que
l a s d e l c a c a o , y e l f r u t o e s a l a r g a d o , d e 1 5 a 3 5
c m d e l a r g o , c o n c a s c a r a m a r r n r u g o s a . A p a r e c e
e n l a s r a m a s , n o e n e l t r o n c o c o m o e l c a c a o .
P e s a a l r e d e d o r d e 1.50 k i l o . L a p u l p a e s
a b u n d a n t e , d e c o l o r b l a n c o o a m a r i l l e n t o , j u g o s a y
o l o r o s a ; c o n t i e n e h a s t a 2 5 s e m i l l a s .
U S O S :
L a p u l p a s e u t i l i z a p a r a p r e p a r a r e x c e l e n t e s j u g o s ,
d u l c e s , h e l a d o s , l i c o r e s y p a s t e l e s ; l o s B r a s i l e o s
t i e n e n m s d e 4 0 r e c e t a s d e p o s t r e s a b a s e d e
c u p u a z .
L a s e m i l l a s s e u t i l i z a n a l i g u a l que e l c a c a o , p a r a
p r e p a r a r u n c h o c o l a t e e x c e l e n t e .
N U T R I C I N :
L a p u l p a e s r i c a e n v i t a m i n a C y e n p e c t i n a ( t i l
p a r a p r e p a r a r d u l c e ) . L a s e m i l l a t i e n e i g u a l
c o n t e n i d o d e g r a s a que e l c a c a o .
V A R I E D A D E S :
S e c o n o c e n 3 v a r i e d a d e s : r e d o n d o , m a m o r a m a ( c o n
p u n t a ) y m a m a u ( s i n s e m i l l a s ) .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una e s p e c i e d e c l i m a h m e d o c l i d o , y c o m o e l
c a c a o n e c e s i t a u n s u e l o p r o f u n d o , b i e n d r e n a d o y
r i c o e n m a t e r i a o r g n i c a .
C r e c e p r e f e r i b l e m e n t e e n l a s o m b r a .
P R O P A 6 A C I O N :
P o r s e m i l l a s :
De b e n s e l e c c i o n a r s e l a s s e m i l l a s d e m a y o r t a m a o
y p e s o ; s e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o a 8 c m d e
d i s t a n c i a , o d i r e c t a m e n t e e n b o l s a . G e n e r a l m e n t e
e s p r e f e r i b l e h a c e r u n t r a t a m i e n t o p r e v e n t i v o c o n
f u n g i c i d a .
S e s i e m b r a n a c o s t a d a s a 1 c m d e p r o f u n d i d a d .
G e r m i n a n e n a l r e d e d o r d e 1 2 d a s ; c u a n d o l a s 2
p r i m e r a s h o j a s t i e n e n 3 c m d e l a r g o , l a s p l n t u l a s
s e p u e d e n r e p i c a r del s e m i l l e r o a l a s b o l s a s .
Cu a n d o l a s p l a n t a s a l c a n z a n 4 0 c m d e a l t o s e
p u e d e n t r a s p l a n t a r .
P o r i n j e r t o :
t a v a r i e d a d s i n s e m i l l a s s e r e p r o d u c e f c i l m e n t e
p o r i n j e r t o . S e u t i l i z a e l e n c h a p a d o l a t e r a l , l a
h e n d i d u r a t e r m i n a l y e l p a r c h e c o n m t o d o
" Fo r k e r t " .
P L A N T A C I N :
Se u t i l i z a n m a r c o s d e p l a n t a c i n d e s d e 5 h a s t a 8
m e t r o s . E s n e c e s a r i o p r e p a r a r h o y o s d e p l a n t a c i n
g r a n d e s y a p o r t a r l e s m u c h a m a t e r i a o r g n i c a , y u n
p o c o d e s u p e r f o s f a t o , c l o r a t o d e p o t a s i o y m e d i o
k i l o d e c a l ( s u e l o s c i d o s ) .
M A N T E N I M I E N T O :
R e q u i e r e f e r t i l i z a c i n p e r i d i c a , d e s h i e r b e y
a r r o p e . P u e d e s e r n e c e s a r i o d a r una poda d e
f o r m a c i n y e l i m i n a r l a s r a m a s m u y b a j a s , que
e s t n a m e n o s d e 1.50 m e t r o s . H a s t a e l s e g u n d o
a o , s e a p o r t a c a d a 6 m e s e s , 2 k i l o s d e g a l l i n a z a y
3 00 g r d e abono N P K p o r r b o l
P R O D U C C I N :
E m p i e z a a p r o d u c i r a p a r t i r d e l t e r c e r o c u a r t o
a o ; puede p r o d u c i r 4 0 a 7 0 f r u t o s p o r r b o l . L o s
f r u t o s s e r e c o l e c t a n a m e d i d a que c a e n a l s u e l o .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
E n B r a s i l e l c u p u a z e s t a f e c t a d o p o r una
e n f e r m e d a d d e e s c o b a d e b r u j a , o c a s i o n a d a p o r u n
h o n g o ( M a r a s m i u s p e r n i c i o s u s ) ; s e p o d a n l a s
r a m a s a f e c t a d a s .
L A C O L A
N O M B R E B O T N I C O C o l a a c u m i n a t a
C o l a n t i da
F A M I L I A : E s t e r c u l i c e a s ( f a m i l i a del c a c a o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
L a c o l a e s o r i g i n a r i a d e l a s z o n a s t r o p i c a l e s d e
f r i c a del O e s t e , donde s e c u l t i v a y s e
c o m e r c i a l i z a d e s d e p o r l o m e n o s 800 a o s . E l 8 8 8
de a p r o d u c c i n p r o v i e n e d e N i g e r i a . H a s i d o
i n t r o d u c i d a e n a l g u n o s p a s e s a m e r i c a n o s .
D E S C R I P C I N :
So n r b o l e s b a j o s , d e 5 - 1 0 m e t r o s d e a l t o (a
v e c e s h a s t a 18 m ) , de c o p a r a m i f i c a d a d e s d e l a
base L o s f r u t o s s o n c o m p u e s t o s de 1 a 5
m a z o r c a s , u n i d a s a u n e j e c e n t r a l y que c o n t i e n e n
cada una 10 a 14 s e m i l l a s g r a n d e s , l l a m a d a s
" n u e c e s de c o l a " . L o s f r u t o s d e C o l a a c u m i n a t a s o n
de m a y o r t a m a o que l o s d e C o l a n i t i d a .
U S O S :
L a s s e m i l l a s , d e s p u s d e q u i t a r l e s s u c a s c a r a , s e
m a s t i c a n f r e s c a s : t i e n e n u n s a b o r p r i m e r o
a m a r g o , d e s p u s d u l c e y t o d o l o que s e i n g i e r e
p a r e c e d u l c e . T i e n e u n e f e c t o e s t i m u l a n t e ( c o m o e l
c a f ) , t a m b i n a c t i v a e l c o r a z n ; n o p r o d u c e
d e p e n d e n c i a . S i r v e d e b a s e p a r a l a p r e p a r a c i n d e
b e b i d a s e s t i m u l a n t e s , c a s e r a s o i n d u s t r i a l e s ( t i p o
C o c a - C o l a ) . T a m b i n s e e x t r a e u n a c e i t e , s e u t i l i z a
e n l a p r e p a r a c i n d e c h o c o l a t e y s e h a c e n
p r e p a r a c i o n e s m e d i c i n a l e s .
C L I M A Y S U E L O S :
L a s c o l a s s o n e s p e c i e s d e c l i m a m u y h m e d o y
c l i d o ; r e q u i e r e n s u e l o s p r o f u n d o s , r i c o s e n
m a t e r i a o r g n i c a y b i e n d r e n a d o s . T i e n e n l a s
m i s m a s e x i g e n c i a s que e l c a c a o .
P R O P A G A C I N :
P o r s e m i l l a s : L a s s e m i l l a s n o s e p u e d e n
c o n s e r v a r p o r m u c h o t i e m p o . S e c o l o c a n e n a s e r r n
h m e d o p a r a p r e g e r m i n a r . S e s i e m b r a n e n
s e m i l l e r o o d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s g r a n d e s ;
a c o s t a d a s a 5 c m d e p r o f u n d i d a d ; g e r m i n a n e n 2 - 4
s e m a n a s . T a n p r o n t o a p a r e c e e l t a l l o , l a s p l n t u l a s
d e s e m i l l e r o deben r e p i c a r s e , p o r q u e d e s a r r o l l a n
m u y r p i d o una r a z p i v o t a n t e . S e m a n t i e n e n e n l a
s o m b r a . L a s s e m i l l a s n o m u y f r e s c a s p u e d e n
n e c e s i t a r 6 me s e s p a r a g e r mi n a r . A l os 6 - 9 mes es
las pl ant as est n l i s t as p a r a s a l i r del v i v e r o
P o r e s t a c a s . La col a s e puede pr opagar por
est acas de r a ma s s e mi - l e o s a s de 2- 4 me s e s , de
15- 20 cm de l a r g o . Se dej an 6 - 1 0 hoj as en l a
p a r t e s u p e r i o r y se col ocan en un c aj n del t i po
ut i l i zado p a r a e n r a i z a r es t ac as de c ac ao. Las
r a c e s empi ez an a f o r m a r s e al cabo de 8 s e ma n a s .
P o r a c o d o : Se p r a c t i c a e l acodo ar eo s o b r e
r a ma s de 2 5 has t a 6 5 cm de d i me t r o .
P o r i n j e r t o Se puede r e p r o d u c i r l a col a por
i n j e r t o de escudet e con T i n v e r t i d a ( s o b r e
pat r ones de I 3 - 2 5 c m de di met r o a 7 5- 1. 5 cm
del s uel o) . T a mb i n se p r a c t i c a el i n j e r t o por
apr ox i mac i n de enchapado l a t e r a l .
P L A N T A C I N
Se r ec omi enda un ma r c o de p l a n t a c i n de 3 - 3 5
m e t r o s p a r a C o l a ni t i da y 2.5 me t r o s p a r a C o l a
acumi nat a, p a r a e n t r e s a c a r despus de unos aos a
6 - 7 y 5 m e t r o s . Como el cacao, l a c o l a r e q u i e r e
s o mb r a ; s i se pl ant a en t e r r e n o d e s c u b i e r t o h a y
que s e m b r a r una s o mb r a p r o v i s i o n a l ( p l t a n o s ,
t e f r o s i a , . . ) .
M A N T E N I M I E N T O :
L a c o l a n e c e s i t a l i m p i e z a s p e r i d i c a s y a r r o p e p a r a
d e s a r r o l l a r s e r p i d o , t o s r b o l e s v i e j o s que
a l c a n z a n u n t a m a o d e m a s i a d o g r a n d e s e c o r t a n ; a l
c a b o d e 2 - 3 a o s l o s r e t o o s v u e l v e n a p r o d u c i r .
Re s p o n d e b i e n a l a f e r t i l i z a c i n c o n s u p e r f o s f a t o .
L o s r b o l e s d e c o l a n o p u e d e n p o l i n i z a r s e e l l o s
m i s m o s : n e c e s i t a n una p o l i n i z a c i n c r u z a d a d e u n o
a o t r o , n o s e p u e d e n p l a n t a r r b o l e s a i s l a d o s . A
v e c e s s e p r a c t i c a l a p o l i n i z a c i n m a n u a l p a r a
a u m e n t a r l a p r o d u c c i n .
P R O O U C C I O N
U n r b o l a d u l t o p r o d u c e a l r e d e d o r d e 250 " n u e c e s "
p o r a o . S e r e t i r a l a c a s c a r a d e l a n u e z d e s p u s d e
p o n e r l a e n r e m o j o p o r 1-2 d a s .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
E n f r i c a l a c o l a e s a t a c a d a p o r v a r i a s p l a g a s :
b a r r e n a d o r e s d e l t a l l o , m o s c a s d e l a f r u t a ,
g o r g o j o s , c o c h i n i l l a s .
11
FR U T O
CORT E
H O R I ZO N T A L
C O R T E
U E A T I C A L
E L N E L I
N O M B R E C I E N T F I C O Embl i ca o f f i c i n a l i s ( s i n .
P h y l l a n t u s embl i ca)
F A M I L I A : Euf or bi c eas ( f a mi l i a de l a y u c a )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
El nel i es o r i g i n a r i o de la I ndi a, Mal asi a y Ce i l n ,
donde es un f r u t a l de p r i me r a i mp o r t a n c i a . Ha si do
di f undi do en todos los T r p i c o s , p e r o es comn
s ol ament e en A s i a
D E S C R I P C I N
Es un r bol el egant e, que puede al c anz ar 30 m de
al t o. Las hoj as f i nament e di vi di das, p a r e c e n de
ac ac i a. Los f r u t o s son b a y a s r e d o n d a s , con 6
c o s t i l l a s , de 2 a 5 cm de d i me t r o . Son de c ol or
v e r d e o r o j o . La pulpa es f i r me y cont i ene s ei s
s emi l l as d e n t r o de una nuez d u r a .
U S O S
El f r u t o del nel i debe su i mp o r t a n c i a a su
e x t r a o r d i n a r i o cont eni do en v i t a mi n a C : un f r u t o
puede c ont ener l a mi s ma cant i dad de v i t a mi n a que
15 a 40 n a r a n j a s . Ad e m s , est a v i t a mi n a se
c o n s e r v a mu y bien secando el f r u t o : despus de un
ao, pi er de apenas 20% de l a v i t a mi n a . El consumo
d i a r i o de uno o dos f r u t o s es una p r e v e n c i n
ex c el ent e de muchas e n f e r me d a d e s ; el pol vo seco
de nel i es ms ef i c i ent e que l as v i t a mi n a s C
f a r ma c u t i c a s en el t r a t a mi e n t o del e s c o r b u t o . El
f r u t o es r i c o en pect i na, por l o cual se usa en l a
p r e p a r a c i n de me r me l a d a s ; t ambi n e n t r a en l a
p r e p a r a c i n d e t i n t e s p a r a pelo y c h a m p s .
P r e p a r a c i n de m e r m e l a d a : se mant i ene l os
f r u t o s en agua sal ada 2 das par a q u i t a r l e s l a
a ma r g u r a ; despus se enj uagan e h i e r v e n por 10
mi n u t o s . Los f r u t o s s e c o r t a n en p e d a z o s , s e
qui t an l as s e mi l l a s , y se coci nan con una cant i dad
de a z c a r i gual a l a de f r u t o s . D u l c e : se
mant i ene 2 das en agua, despus se pi can con
t enedor y se me z c l a n con a z c a r ( 1. 5 l i b r a de
a z c a r por 1 l i br a de f r u t o s ) dur ant e 1 d a. Se
coci na despus l a me z c l a con el s i r o p v a r i a s
v e c e s , hast a obt ener l a c ons i s t enc i a deseada.
Las h o j a s del neli c o n s t i t u y e n u n ex c el ent e a b o n o
v e r d e , pr i nci pal ment e e n suel os demasi ado
al cal i nos ( c a l i z o s ) . Ta mb i n s e usan como f o r r a j e
p a r a el ganado. La m a d e r a es d u r a , r e s i s t e n t e a l a
p u d r i c i n , y se u t i l i z a par a i mpl ement os a g r c o l a s .
La l e a es buena y p r o v e e un ex c el ent e c a r b n .
L a c o r t e z a y l os f r u t o s s e u t i l i z a n por s u al t o
cont eni do en t ani nos par a c u r t i r pi el es. Es una
especi e ex c el ent e par a l a a p i c u l t u r a .
V A R I E D A D E S :
Se conocen 4 v a r i e d a d e s pr i nci pal es B a n a r a s i ,
F r a n c i s ( con f r u t o s g r a n d e s ) . Chak ai y a y Bansai
Red ( con f r u t o s r o j o s ) .
C L I M A Y S U E L O S :
El nel i se adapt a me j o r a los cl i mas hmedos, p e r o
con es t ac i n s e c a . Se puede c u l t i v a r hast a 1,800
m s o b r e el ni vel del ma r . No es mu y ex i gent e en
s uel os , p e r o p r e f i e r e los suel os pr of undos y
f r e s c o s . Se adapta bien a los suel os c a l i z o s .
P R O P A G A C I N :
P o r S e m i l l a s : El nel i s e r e p r o d u c e f c i l me n t e
por s e mi l l a s , c u y a vi abi l i dad es r e l a t i v a me n t e
c o r t a . Deben t r a t a r s e con agua cal i ent e ( 8 0 * C )
dur ant e 5 mi n u t o s . Se s i e mb r a n en bol sas de
pol i et i l eno. Las s emi l l as que f l ot an se el i mi nan.
Los r bol es de s emi l l a pr oducen en gener al f r u t o s
de cal i dad i n f e r i o r
P o r I n j e r t o : Los i n j e r t o s d e es c udet e, d e
par c he y de a p r o x i ma c i n son l os ms e f i c i e n t e s
p a r a r e p r o d u c i r l as v a r i e d a d e s Los r bol es v i e j o s
se r e j u v e n e c e n por i n j e r t o de es c udet e.
P L A N T A C I N
Los ar bol i t os se t r a s p l a n t a n a 8 me t r o s de
di s t anc i a, en h o y o s bi en pr epar ados con ma t e r i a
o r g n i c a . P i e r d e n sus hoj as despus del t r a s p l a n t e ,
p e r o s e r e c u p e r a n r p i d a me n t e .
F E R T I L I Z A C I N
El nel i r esponde bi en a l a f e r t i l i z a c i n o r g n i c a .
A p o r t e s adi ci onal es de pot asi o y f s f o r o a c e l e r a n
l a p r o d u c c i n .
P R O O U C C I O N
Los r bol es i n j e r t a d o s empi ezan a p r o d u c i r a
p a r t i r del s e x t o ao. Un r bol d u r a de 40 a 50
aos pr oduci endo desde 100 hast a 200 ki l os de
f r u t o s por ao. Los f r u t o s est n madur os cuando
l a s emi l l a coge un c ol or m a r r n .
E N F E R M E D A D E S
Se l e conocen v a r i a s enf er medades : una r o y a
debida al hongo Phak os por a p h y l l a n t h i , o t r a r o y a
en ani l l o debida a Ravenel i a embl i c ae, y una
pudr i c i n del f r u t o debida a Pe s t a l o t i a c r u e n t a . En
l a India es comunment e atacado por pul gones y
o r u g a s .
L A G R O S E L L A D E T A H I T I
N O M B R E B O T N I C O Ph y l l a n t h u s aci dus
( s i n . : Ph y l l a n t h u s d i s t i c h u s )
O T R A S N O M B R E S C O M U N E S
Ma n z a n a - e s t r e l l a , gui nda, pi mi ent a ( S a l v . )
F A M I L I A : Euf or bi c eas ( f a mi l i a d e l a y u c a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
La g r o s e l l a de Ta h i t i es o r i g i n a r i a del S u r e s t e
A s i t i c o y de la i sl as de Oceani a
Se ha a t e n d i d o su c ul t i v o a t odos los T r p i c o s ,
aunque no sea mu y c omn.
Ha si do i nt r oduci da por los i ngl eses en el Ca r i b e en
1793.
D E S C R I P C I N :
Es un r bol pequeo ( hast a 8 m) de c o p a a n c h a y
o r n a me n t a l ; el f ol l aj e es t agr upado en l a
e x t r e mi d a d de las r a ma s donde las hoj as pequeas
est n di spuest as en dos h i l e r a s s o b r e l as r a mi l l a s ,
dndole l a apar i enci a de hoj as c ompues t as .
Las f l o r e s apar ecen en i n f l o r e s c e n c i a s s o b r e l as
r a ma s g o r d a s , las cual es se c u b r e n con l os
r a c i mo s de f r u t o s c ol gant es .
El f r u t o es r edondo, algo apl ast ado, de 1-2 cm de
d i me t r o , con 6 c o s t i l l a s ; es a ma r i l l o c l a r o a l a
ma d u r e z ; cont i ene una pepi t a dur a con 6 s e mi l l i t a s .
El r bol con el t r o n c o y l as r a ma s c u b i e r t o s de
f r u t o s , e s mu y v i s t o s o .
U S O S
La g r o s e l l a se come s obr e todo coci da, debido a su
a c i d e z ; su sabor es ex c el ent e en dul c es ,
me r me l a d a s , j al eas y t o r t a s
La pulpa se v u e l v e r o j a al c o c i n a r s e . La r a z se
u t i l i z a como pur gant e.
N U T R I C I N
Co n t r a r i a me n t e al nel i , l a g r o s e l l a es pobr e en
v i t a mi n a C ( 5 mg por l O O g ) ; es una buena f uent e
de f s f o r o y s obr e todo de h i e r r o ( 3mg por 100 gr).
C L I M A Y S U E L O S :
La g r o s e l l a n e c e s i t a un cl i ma cl i do y hmedo, no
es ex i gent e en s u e l o s , con p r e f e r e n c i a par a l os
suel os pr of undos y r i c o s en ma t e r i a o r g n i c a .
Los suel os mu y ci dos deben c o r r e g i r s e con c a l .
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s :
La r e p r o d u c c i n por semi l l as es f c i l ; deben
e s c o g e r s e las s emi l l as de las f r u t a s da m a y o r
t amao y bi en madur as
Se col ocan en s e mi l l e r o s bi en dr enados .
La g e r mi n a c i n puede d u r a r e n t r e 1 y A me s e s ;
cada pepi t a puede dar hast a 6 pl nt ul as, que se
r epi c an f c i l ment e
Un r e mo j o en agua cal i ent e a c e l e r a l a g e r mi n a c i n .
P o r e s t a c a s :
Las es t ac as de mader a v e r d e e n r a i z a n f c i l me n t e ,
aunque l ent ament e.
P o r i n j e r t o :
El i n j e r t o de escudet e con mader a de un ao, s o b r e
pat r ones de l a mi s ma especi e es posi bl e.
P L A N T A C I N
Los r bol es se pl ant an a 8 - 1 0 me t r o s de d i s t a n c i a .
P R O D U C C I N
Hay una sol a cosecha al ao. puede haber v a n o s
mi l es de f r u t o s por r b o l .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
En F l o r i d a , l a or uga de l a g r o s e l l a p r o v o c a
v e r d a d e r a s d e v a s t a c i o n e s , devor ando c o mp l e -
t ament e el f ol l aj e
La a n t r a c n o s i s ( Co l l e t o t r i c h u m s p . ) p r o v o c a
manchas ma r r o n e s n e c r t i c a s s o b r e l as h o j a s .
E L R A M B A l Y E S P E C I E S A FI N E S
N O M B R E B O T N I C O Bac c aur ea mo t l e y a n a
F A M I L I A Euf or bi c eas ( f a mi l i a d e l a y u c a )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
El r amba es o r i g i n a r i o de Mal asi a e I ndonesi a,
donde se c u l t i v a ampl i ament e; t ambi n se
e n c u e n t r a en Tai l andi a y en Sn Lank a.
D E S C R I P C I N
Un r bol h e r mo s o , hast a 2 5 m de al t o, con hoj as
g r a n d e s ( 1 5 - 3 0 c m ) , que pr oduce una g r a n
abundanci a de r a c i mo s de f r u t o s col gando desde
l as r a ma s y l a p a r t e al t a del t r o n c o . Los f r u t o s
son r edondos , de 2.5 a 4 cm de l a r g o , con una pi el
f i na y at er c i opel ada; cont i enen uno o t r e s g a j o s de
pulpa bl ancuzca con una s e mi l l a cada uno. Ha y
r b o l e s machos y hembr as s e p a r a d o s .
U S O S :
La pul pa, aci da o dulce segn las v a r i e d a d e s , de
sabor agr adabl e, se consume f r e s c a , en j u g o s ,
dul ces y l i c o r e s . La m a d e r a se usa par a pos t es y
l e n a L a c o r t e z a t i ene p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s .
N U T R I C I N
La pulpa cont i ene 1% de a z c a r .
V A R I E D A D E S :
E x i s t e n v a r i e d a d e s me j o r a d a s con f r u t o s dul c es ,
t al es como l a " Namt ansai " ( " A z c a r bl anc a" ) de
Ta i l a n d i a .
C L I M A Y S U E L O
Es una especi e de cl i ma cl i do y hmedo; r e q u i e r e
suel os bien dr enados. No se d e s a r r o l l a en suel os
c a l i z o s ; p r e f i e r e suel os f r e s c o s , r i c o s e n ma t e r i a
o r g n i c a .
P R O P A 6 A C I O N
Se r e p r o d u c e f c i l ment e por s e mi l l a s . Ha y r bol es
machos y hembr as s epar ados , l o que debe t e n e r s e
en cuent a al hacer una pl ant aci n. Se puede
i n j e r t a r por el mt odo de par c he F o r k e r t , s o b r e
p a t r n f r a n c o o de g r o s e l l a de J a v a .
P L A N T A C I N
Se r e c o mi e n d a un ma r c o d e pl ant aci n d e 8 - 1 0
m e t r o s .
P R O D U C C I N
El r ambai pr oduce una cosecha al ao. h a y
abundanci a de f r u t o s , cada r a c i mo cuent a por l o
menos 20 f r u t o s .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
En Fl or i da se ha notado una e n f e r me d a d de la
c o r t e z a debida a un hongo ( Ph o mo p s i s ) .
E S P E C I E S A F I N E S
Ot r a s especi es s i mi l a r e s al r a mb a i , p e r o t odav a
mu y r a r a s en c u l t i v o , dan f r u t o s i n t e r e s a n t e s .
L A 6 R 0 S E L L A D E J A V A O
K A P U N D U N 6
N O M B R E B O T N I C O : Bac c aur ea r a c e mo s a
Muy s i mi l a r al r a mb a i . de t amao me n o r , se
c ul t i v a en I ndonesi a. Los f r u t o s mi den de 2 a 2 . 5
cm de d i me t r o . Da una buena m a d e r a .
E L T E M P O I
N O M B R E B O T N I C O Bac c aur ea g r i f f i t h i i
Especi e s i l v e s t r e de Mal asi a, es c as ament e
c ul t i v ada : pr oduce r a c i mo s de 2- 3 f r u t o s en
f o r ma de una pequea manz ana, de 2.5 - 4 cm de
d i me t r o , de c o l o r m a r r n ; s e c o n s i d e r a s u p e r i o r
en sabor al r a mb a i .
L A C H U P A
N O M B R E B O T N I C O Bac c aur ea dul ci s
Un r bol pequeo, cul t i vado en S u ma t r a y J a v a
( I ndones i a) : da f r u t o s de 3. 5- 4 cm de d i me t r o ,
de sabor dul ce.
E L C A A Z O
N O M B R E B O T N I C O Bac c aur ea spi da
Un r bol de hast a 25 me t r o s de al t o c u l t i v a d o
desde los t i empos ms r e mo t o s en Bi r ma n i a y l a
I ndi a. Da f r u t o s de 2 5 - 3 cm de d i me t r o , de
sabor agr adabl e. L a m a d e r a e s t i l .
Q U E S A M B I
C E R E Z A D E L R I O H E R B E R T
FR U T O C O N FL O R E S
E L B U N I O B I N I A I
N U T R I C I N
El buni es bast ant e r i c o en v i t a mi n a &2-
9 0 c a l c
' Y
en h i e r r o .
C L I M A Y S U E L O S
Ne c e s i t a un cl i ma hmedo, y se puede pl ant ar hast a
1,000 me t r o s de a l t u r a ; en las zonas de a l t u r a es
un r bol b a j o . No es ex i gent e en s uel os , c r e c e en
suel os ci dos empobr eci dos por l a a g r i c u l t u r a
mi g r a t o r i a . Debe p l a n t a r s e en s i t i os pr ot egi dos del
v i e n t o .
P R O P A G A C I N :
P o r s e m i l l a s : Las semi l l as pueden d u r a r hast a 9
mes es par a g e r mi n a r Est e mt odo p r e s e n t a el
i nconveni ent e de p r o d u c i r muchos r b o l e s
machos P o r i n j e r t o : Se reproduce por i n j e r t o de
es c udet e; se hace en per odo h me d o . P o r e s t a c a s y
a c o d o s : Se u t i l i z a n es t ac as de ma d e r a v e r d e y
acodos ar eos si n ma y o r di f i c ul t ad.
P L A N T A C I N
Se pl ant an los r bol es a 12- 14 me t r o s de
di st anci a. Se deja un rtolmacho por 10 o 12 h e mb r a s .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
La plaga ms f r e c u e n t e son l as a v e s , que d e v o r a n
l os f r u t o s a medi da que se ma d u r a n . Ta mb i n e s t
at acado a menudo por c oc hi ni l l as , que p r o v o c a n el
d e s a r r o l l o de f umagi na.
P R I M O S H E R M A N O S D E L B U N I
5 especi es veci nas del Buni es t n si endo c ul t i v adas
por sus f r u t o s ; al gunas son i ncl uso ms
i n t e r e s a n t e s .
L A C E R E Z A D Ft R I O H E R B E R T
N o m b r e B o t n i c o : An t i d e s ma dal l ac hy anum
Es t e f r u t a l o r i g i n a r i o de A u s t r a l i a , ha si do
i nt r oduci do a Fl or i da y al gunos o t r o s pa s es . Los
r a c i mo s de f r u t o s son ma y o r e s que l os del buni ; 2
cm de d i me t r o . Hacen e x c e l e n t e s me r me l a d a s ,
dul ces y v i n o s . Maduran de ma n e r a u n i f o r me , l o
que es o t r a v e n t a j a .
Se r e p r o d u c e por s e mi l l a s , es t ac as y acodos, se
i n j e r t a s o b r e f r a n c o s y s o b r e el buni .
E L Q U E S A M B I
N o m b r e B o t n i c o : An t i d e s ma ghaesembi l l a
Es un r bol que al canza 15 m de a l t o . Es t a especi e
es mu y comn en A s i a y en f r i c a .
Los f r u t o s ci dos son c o me s t i b l e s , as como l as
h o j a s , que t i enen t ambi n p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s ; l as h o j a s nuev as son c o me s t i b l e s .
L a m a d e r a s e u t i l i z a p a r a c o n s t r u c c i o n e s l i g e r a s .
F A M I L I A : Euf or bi c eas ( f a mi l i a de l a y u c a )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N
El buni es o r i g i n a r i o del S u r e s t e asi t i co y de
A u s t r a l i a ; s u c ul t i v o es t mu y di f undi do en A s i a .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol e r e c t o , que puede a l c a n z a r 15- 30
me t r o s d e al t o, con copa densa y f ol l aj e b r i l l o s o .
Pr o d u c e r a c i mo s col gant es de f r u t o s r edondos , de
I cm de d i me t r o , r o j o v i ol c eo cuando ma d u r o s ,
con una s e mi l l a . Ha y r b o l e s machos y h e mb r a s
s epar ados .
U S O S :
Los f r u t o s son d e sabor agr adabl e, p e r o mu y
ci dos par a c omer c r u d o s ; se p r e p a r a una
ex c el ent e me r me l a d a , g r a c i a s a su al t o cont eni do
en pect i na ( s us t anc i a que hace " p r e n d e r " l as
j a l e a s ) . Tambi n se hacen dul ces, j u g o s y l i c o r e s .
Se adi ci ona a mer mel adas de o t r a s f r u t a s p a r a
h a c e r l a s ms es pes as . Se escogen los r a c i mo s
cuando l as dos t e r c e r a s p a r t e s de l os f r u t o s es t n
ma d u r o s .
Es un buen r bol p a r a r e f o r e s t a c i n , ut i l i z ado en
I ndonesi a par a r epobl ar l os p a s t i z a l e s i nvadi dos
por l a hi er ba " al ang- al ang" ( I mp e r a t a c y l i n d r i c a ) .
FR U T O E N C O R T E
P r i m o s h e r m a n o s d e l b u n i ( s i g u e )
E L H A M E
N o m b r e b o t n i c o An t i d e s ma p l a t y p h y l l u m
Es t e r bol o r i g i n a r i o de H a w a i , al canza 10 me t r o s
de al t o. Ti e n e hoj as g r a n d e s , de 8 - 1 2 cm de l a r g o
p o r 4 - 1 0 cm de ancho. Pr o d u c e r a c i mo s de f r u t o s
del t amao del buni , de c ol or ms c l a r o Son
c o me s t i b l e s Tambi n se pl ant a como
o r n a m e n t a l
L A 6 R 0 S E L L A d e T A S S L E
N o m b r e b o t n i c o : An t i d e s ma v e n o s u m
Es t a especi e es o r i g i n a r i a de S u d f r i c a .
Se ha d e s a r r o l l a d o como una mal ez a en Gu y a n a ,
r epr oduc i endo por chupones de r a z , se r e c o mi e n d a
cui dado.
E L T A C A Y
N O M B R E B O T N I C O Ca r y o d e n d r o n or i noc ens e N U T R I C I N
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S C a c a y , i nchi .
n o g a l , pan de cada d a.
F A M I L I A . Euf or bi c eas ( f a mi l i a de l a y u c a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
Es un r bol de l as sel vas del Or i n o c o , en Ve n e z u e l a
y Col ombi a.
Se pl ant a al ni vel c a s e r o y h a y pequeas
pl ant aci ones c o me r c i a l e s p a r a ac ei t e en Col ombi a y
Ec u a d o r .
La nuez del t ac ay es mu y n u t r i t i v a : cont i ene 3 7 8
de a c e i t e , 3 6 8 de c a r b o h i d r a t o s y 2 0 8 de
p r o t e n a s .
C L I M A Y S U E L O S :
El t a c a y es mu y adapt abl e: se puede pl ant ar desde
el ni v el del ma r hast a 2, 300 me t r o s y con
pi uvi osi dad desde 800 hast a 4, 000 mm anual es.
Cr e c e en suel os p o b r e s , y s o p o r t a i nundaci ones
p e r i d i c a s .
P R O P A 6 A C I O N
D E S C R I P C I N :
Es un r bol de 2 0 - 4 0 m de a l t o , c o n h o j a s g r a n d e s
( 2 5 c m ) .
El f r u t o , con 3 c os t i l l as ma r c a d a s , se compone de
una c a s c a r a Tina que env uel v e 3 nueces del t amao
de un huevo de pal oma.
U S O S
t a nuez se come c r uda o t os t ada; se p r e p a r a una
l eche par a al i ment ar ni os mac er ndol a en agua.
El acei t e se puede c o n s e r v a r por mucho t i empo; es
de buen sabor y t i ene p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s
La m a d e r a s e ut i l i z a p a r a e b a n i s t e r a y p a r a
c a r b n .
S i r v e par a s o m b r a d e c a f .
El t a c a y se pr opaga por s e mi l l a s , que deben
s e mb r a r s e a ms t a r d a r a los 10 das de c o s e c h a r .
Se s i e mb r a n en bol sas y se mant i ene bi en hmedo;
se quedan en v i v e r o por un ao, hast a que al cancen
50 cm de a l t o .
P L A N T A C I N :
Se r ec omi enda un ma r c o de pl ant aci n de 6 - 1 0
m e t r o s .
P R O D U C C I N :
Los r b o l e s empi ezan a p r o d u c i r a l os 4 - 7 aos; un
r bol de 10 aos puede p r o d u c i r 100- 25 0 k i l os de
nueces por ao.
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
Los r b o l e s j v e n e s son mu y s ens i bl es a l os
at aques de hor mi gas def ol i ador as ( A t t a s p p . ) .
FR U T O
R f l M f l C O N FR U T O
L A Q U I T E M B I L L A O G R O S E L L A D E C E I L A N
N O M B R E C I E N T F I C O : D o v y a l i s h e b e c a r p a
( s i n . . A b a r a g a r d n e r i )
F A M I L I A : Fl a c u r t i c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : O r i o i n a r i a d e C e i l n ;
c u l t i v a d a e s c a s a m e n t e e n Fl o r i d a y e l C a r i b e .
D E S C R I P C I N :
La G r o s e l l a d e C e i l n e s u n a r b u s t o d e A - 6 m d e
a l t o , c o n r a m a s d e l g a d a s y e s p i n o s a s . L o s r b o l e s
t i e n e n s e x o s s e p a r a d o s :" m a c h o s " y " h e m b r a s "
c o m o l a p a p a y a . L o s f r u t o s s o n r e d o n d o s , d e c o l o r
m a r r n - p r p u r a , d e 1 a 2 . 5 c m d e d i m e t r o . L a
p u l p a e s j u g o s a , d e c o l o r p r p u r a .
U S O S
E l r b o l p r o d u c e una g r a n c a n t i d a d d e f r u t o s q u e ,
a u n q u e c i d o s , h a c e n e x c e l e n t e s j u g o s , d u l c e s y
j a l e a s . L a p i e l e s a l g o a m a r g a y e s p r e f e r i b l e
p e l a r l a f r u t a p a r a c o n s u m o . E s e x c e l e n t e p a r a
c e r c a s v i v a s .
N U T R I C I N :
E l c o n s u m o d e l a G r o s e l l a d e C e i l n p e r m i t e e v i t a r
l a s d e f i c i e n c i a s e n v i t a m i n a C y A : c o n t i e n e 1 g d e
v i t a m i n a A y 0.1 g de v i t a m i n a C p o r 100 g de
f r u t o s .
C L I M A Y S U E L O S :
La G r o s e l l a d e C e i l n e s una p l a n t a d e c o n d i c i o n e s
c l i d a s y h m e d a s ; n o r e s i s t e b i e n a l a s e q u a . S e
d e b e s e m b r a r p o r d e b a j o d e 8 00 m s o b r e e l n i v e l
L A G R O S I
N O M B R E B O T N I C O : D o v y a l i s a b y s s i n i c a
O T R O N O M B R E C O M N : A l b a r i c o q u e t r o p i c a l
M u c a m b u r a ( f r i c a )
FA M I L I A Flacurticeas (familia de la Grosella de Ceiln)
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
E s t e a r b u s t o o r i g i n a r i o d e E t i o p a e s p o c o c o n o c i d o
f u e r a d e f r i c a ; h a s i d o i n t r o d u c i d o a Fl o r i d a .
D E S C R I P C I N :
Es u n a r b u s t o d e h a s t a 3 m e t r o s d e a l t o , p a r e c i d o a
l a g r o s e l l a d e C e i l n , c o n h o j a s d e c o l o r c l a r o , d e 3
a 9 c m d e l a r g o , c o n p o c a s e s p i n a s .
d e l m a r . S e a d a p t a a s u e l o s c i d o s o c a l c r e o s ,
p e r o p r e f e r i b l e m e n t e b i e n d r e n a d o s .
P R O P A S A C I N
P o r S e m i l l a s : L a G r o s e l l a d e C e i l n s e
r e p r o d u c e m u y f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s , l as c u a l e s
g e r m i n a n e n 8 - 1 0 d a s . Cu a n d o t i e n e n A h o j a s ,
l a s p l n t u l a s s e r e p i c a n e n b o l s a s d e t i e r r a .
P o r E s q u e j e s - i n j e r t o s : L a r e p r o d u c c i n p o r
e s q u e j e s o i n j e r t o s d e e s c u d e t e p e r m i t e r e p r o d u c i r
p l a n t a s " h e m b r a s " y c o n m e n o s e s p i n a s .
P L A N T A C I N
La G r o s e l l a de C e i l n debe p l a n t a r s e a 3 - A m e n
s i t i o s a b r i g a d o s del v i e n t o , c o m o d e una e x p o s i c i n
c o n t i n u a a l s o l . Es una p l a n t a que s e a c o m o d a d e u n
p o c o d e s o m b r a . H a y que s e m b r a r s i e m p r e v a r i a s
p l a n t a s p a r a a s e g u r a r s e d e t e n e r p o r l o m e n o s una
p l a n t a " h e m b r a " que e s l a n i c a e n t e n e r f r u t a s .
M A N T E N I M I E N T O :
L a G r o s e l l a d e C e i l n n e c e s i t a m u c h a a g u a d u r a n t e
l a f o r m a c i n d e f r u t o s : e n c a s o d e s e q u a h a y que
i r r i g a r l a . L a p r o d u c c i n d e f r u t a s p u e d e s e r t a n
a b u n d a n t e que s e a n e c e s a r i o p o d a r l a s r a m a s
s u p e r i o r e s p a r a e v i t a r que e l p e s o l a s r o m p a .
P R O D U C C I N :
L a p r o d u c c i n e m p i e z a d e s p u s del c u a r t o a o ;
n o r m a l m e n t e , l a G r o s e l l a d e C e i l n p r o d u c e f r u t o s
d u r a n t e t o d o e l a o .
A F R I C A N A
L a s f l o r e s s o n p e q u e a s , v e r d o s a s . E l f r u t o e s
r e d o n d o , d e 2 . 5 c m d e d i m e t r o , d e c o l o r
a n a r a n j a d o ; l a p i e l e s f i n a , l a p u l p a j u g o s a c o n t i e n e
m e n o s s e m i l l a s que l a g r o s e l l a d e C e i l n .
H a y p l a n t a s h e m b r a s y m a c h o s s e p a r a d a s .
U S O S :
E l f r u t o , d e s a b o r p a r e c i d o a l a l b a r i c o q u e e u r o p e o ,
e s m e j o r que l a g r o s e l l a d e C e i l n p a r a c o m e r
c r u d o . S e p e l a f c i l m e n t e . H a c e e x c e l e n t e s j u g o s
y m e r m e l a d a s .
N U T R I C I N :
L a g r o s e l l a a f r i c a n a e s r i c a e n v i t a m i n a A .
G R O S E L L A H BRI DA
S E M I L L A S
La grosel l a afri cana (sigue)
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de c l i ma cl i do. Nec es i t a suel os
pr of undos y bi en dr enados.
P R O P A S A C I N :
Se pr opaga f c i l ment e por s e mi l l a s .
Ta mb i n se u t i l i z a el i n j e r t o de pa s o b r e l a mi s ma
e s p e c i e , obteni endo pl ant as menos espi nosas y que
e n t r a n en pr oducci n ms r p i d o .
Se puede i n j e r t a r pas de un r bol macho s o b r e un
r bol hembr a e i n v e r s a me n t e .
P R O D U C C I N :
La g r o s e l l a a f r i c a n a pr oduce dur ant e 5 meses al
ao Su c u l t i v o es ms del i cado que el de la
g r o s e l l a de Cei l n T i e n e pr obl emas de pol i ni zaci n
en F l o r i d a .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
Se r e p o r t a de Fl o r i d a at aques de nemat odos.
N O M B R E B O T N I C O
Do v y a l i s a b y s s i n i c a
L A G R O S E L L A D E FL O R I D A
O G R O S E L L A H B R I D A
Do v y a l i s hebecar pa x
F A M I L I A
de Cei l n)
F l a c u r t i c e a s ( f a mi l i a de l a g r o s e l l a
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
Es t e ar bus t o es un h br i do n a t u r a l pr oduci do en
F l o r i d a , de l a g r o s e l l a de Cei l n con l a g r o s e l l a
a f r i c a n a .
D E S C R I P C I N :
El h br i do t i ene un c r e c i mi e n t o r p i d o ; da una
abundanci a de f r u t o s de 2. 5. cm de d i me t r o , de
c o l o r ma r r n - a n a r a n j a d o y de sabor par ec i do a l a
g r o s e l l a a f r i c a n a p e r o ms ci dos. Ha y pl ant as
h e mb r a s y ma c h o s , y t ambi n con f l o r e s
p e r f e c t a s .
U S O S :
El f r u t o es de s abor mu y agr adabl e y r ecomendado
p a r a j u g o s , s o r b e t e s , s i r o p e s y j a l e a s .
P R O P A 6 A C I N :
La g r o s e l l a h br i da se r e p r o d u c e por s e mi l l a s , con
bast ant e v a r i a c i n . Es me j o r r e p r o d u c i r l a por
acodo o por es t ac as s e mi - l e o s a s , aunque es t os
mt odos den pl ant as ms es pi nos as .
P o r i n j e r t o de pa s o b r e l a g r o s e l l a de Cei l n se
obt i ene una pl ant a menos espi nosa y ms
p r o d u c t i v a .
M A N T E N I M I E N T O :
La g r o s e l l a h br i da c r e c e mu y r pi do y nec es i t a
una poda anual .
L A M A N Z A N A D E K E I
N O M B R E B O T N I C O : D o v y a l i s c a f f r a
( s i n . : A b e r i a c a f f r a )
F A M I L I A : F l a c u r t i c e a s ( f a mi l i a de l a g r o s e l l a de
Cei l n)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : Es o r i g i n a r i a de
Su d f r i c a . Se c u l t i v a escasament e en el
Me d i t e r r n e o . A u s t r a l i a . F l o r i d a y Ca l i f o r n i a ; en
o t r o s pa ses e s mu y r a r a .
D E S C R I P C I N :
Es un ar bus t o v i g o r o s o , denso, que c r e c e has t a 6
me t r o s de al t o. Ti e n e espi nas l a r g a s ; l as h o j a s
v e r d e o s c u r o mi den 5 cm de l a r g o . Ha y r bol es
h e mb r a s y r bol es mac hos . Los f r u t o s son
r edondos, de 2.5 a 5 cm de d i me t r o , de c ol or
amar i l l o cuando ma d u r a n . La pulpa j u g o s a , aci da,
r odea 4 a 15 s emi l l as pl anas.
U S O S :
La f r u t a , pr oduci da en abundanci a, es gener al ment e
demasi ado a c i d a par a c o me r s e c r u d a ; es del i ci osa
en dul ces, me r me l a d a s y j a l e a s . Cont i ene mucha
pec t i na, por l o c u a l se u t i l i z a en pequeas
cant i dades par a " p r e n d e r " j al eas y me r me l a d a s . El
a r b u s t o , g r a c i a s a s us espi nas, hace una c e r c a
v i v a ex c el ent e qus s o p o r t a l as podas. Es una
especi e mu y buena p a r a l a a p i c u l t u r a .
CI RUELA DEL G O B E R N A D O R
I N FL O R E S C E N C I A
P A I A L A
L a m a n z a n a d e K e i ( s i g u e )
N U T R I C I N . L a M a n z a n a d e K e i e s r i c a e n
v i t a m i n a C y A .
C L I M A S Y S U E L O S
Es una p l a n t a s u b t r o p i c a l , que s e a c o m o d a d e
c l i m a s f r e s c o s p e r o s i n h e l a d a s f u e r t e s : s e p u e d e
p l a n t a r h a s t a 2, 000 m e t r o s e n r e a s t r o p i c a l e s .
Se a d a p t a a c u a l q u i e r t i p o d e s u e l o que e s t b i e n
d r e n a d o , y r e s i s t e m u y b i e n l a s e q u i a .
P R O P A S A C I N :
P o r s e m i l l a s : L a M a n z a n a d e K e i s e r e p r o d u c e
f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s ( h a y 20. 000 a 28, 000 p o r
k i l o ) , l as c u a l e s s e c o n s e r v a n b i e n ( 3 - 4 m e s e s ) s i
h a n s i d o c o r r e c t a m e n t e s e c a d a s . L a s s e m i l l a s s e
s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s d e t i e r r a a r e n o s a l i g e r a
p a r a p o s t e r i o r r e p i q u e .
P o r a c o d o : E n A u s t r a l i a s e r e p r o d u c e p o r a c o d o s
a r e o s .
P L A N T A C I N
P a r a una p r o d u c c i n m x i m a d e f r u t a s , se p l a n t a n
a 4 - 5 m e t r o s d e d i s t a n c i a , con t i e r r a r i c a en
m a t e r i a o r g n i c a . P a r a c e r c a s v i v a s , s e p l a n t a n a
l o 1.50 m e t r o s . H a y que t e n e r p o r l o m e n o s una
p l a n t a m a c h o p o r 20 o 30 h e m b r a s .
M A N T E N I M I E N T O :
E l r b o l debe p o d a r s e a m e n u d o , p a r a e l i m i n a r l a s
r a m a s i m p r o d u c t i v a s s o b r e t o d o e n l a p a r t e
c e n t r a l . E n c e r c a s v i v a s , s e podan c a d a ao d e
a m b o s l a d o s .
P R O D U C C I N
La M a n z a n a d e K e i e m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 4 o 5
a o s s i e s d e s e m i l l a , u n p o c o m s r p i d o s i e s d e
a c o d o .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
L a m o s c a del M e d i t e r r n e o ( C e r a t i t i s c a p i t a t a )
a t a c a l a s f r u t a s m a d u r a s .
L A C I R U E L A
N O M B R E B O T N I C O : Fl a c o u r t i a i n d i c a
( s i n . Fl a c o u r t i a r a m o n t c h i )
F A M I L I A : Fl a c u r t i c e a s ( f a m i l i a d e l a g r o s e l l a
d e C e i l n )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
L a c i r u e l a del g o b e r n a d o r e s o r i g i n a r i a del s u r d e
A s i a y M a d a g a s c a r . Se h a d i f u n d i d o e n l o s
T r p i c o s , aunque e n n i n g u n a p a r t e s e c u l t i v e
i n t e n s i v a m e n t e .
D E S C R I P C I N :
Es u n r b o l que a l c a n z a e n t r e 5 y 15 m e t r o s d e
a l t u r a , d e p o r t e b a j o y t r o n c o r e t o r c i d o . A l g u n a s
v a r i e d a d e s t i e n e n m u c h a s e s p i n a s , o t r a s m e n o s o
n i n g u n a . L a s h o j a s v a r a n m u c h o e n t a m a o y
a p a r i e n c i a , g e n e r a l m e n t e d e n t a d a s y c o n p e c o l o
m u y c o r t o ; s o n m a r r n - r o j i z o c u a n d o n u e v a s . L a s
f l o r e s a p a r e c e n e n p e q u e o s r a c i m o s s o b r e l a s
r a m a s ; g e n e r a l m e n t e h a y r b o l e s m a c h o s y
h e m b r a s s e p a r a d o s , a u n q u e a p a r e c e n i n d i v i d u o s
c o n f l o r e s p e r f e c t a s .
La f r u t a e s r e d o n d a , d e 2 - 2.5 c m d e d i m e t r o , d e
c o l o r m a r r n o p r p u r a o s c u r o c u a n d o m a d u r a ;
c o n t i e n e m u c h a s s e m i l l a s a p l a s t a d a s .
U S O S :
L o s f r u t o s s o n a g r a d a b l e s p a r a c o m e r c r u d o s
c u a n d o e s t n b i e n m a d u r o s ; a l g u n a s v a r i e d a d e s s o n
G O B E R N A D O R
a c i d a s , p e r o o t r a s b a s t a n t e d u l c e s . H a c e
e x c e l e n t e s d u l c e s , m e r m e l a d a s y j a l e a s . L o s
f r u t o s m a d u r o s p u e d e n s e c a r s e p a r a c o n s e r v a r l o s .
A l g u n a s v a r i e d a d e s d e b e n p e l a r s e a n t e s d e
c o c i n a r s e p o r q u e l a p i e l l e d a u n s a b o r a m a r g o . Es
u n e x c e l e n t e r b o l p a r a c e r c a s v i v a s que s e
puede m a n t e n e r b a j o p o r l a p o d a . L a c o r t e z a t i e n e
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s y s e u s a l a l e f i a .
N U T R I C I N : t a c i r u e l a del g o b e r n a d o r e s r i c a e n
a z c a r ( 2 I X ) .
C L I M A Y S U E L O S
Es una e s p e c i e del T r p i c o c l i d o , que debe
p l a n t a r s e p o r d e b a j o d e 1.500 m . R e s i s t e b i e n a l a
s e q u a , y s e a d a p t a a z o n a s s e c a s c o n m s d e 500
m m . a n u a l e s d e l l u v i a , h a s t a z o n a s h m e d a s . N o e s
e x i g e n t e e n s u e l o s , s i e m p r e c u a n d o n o e s t n
e n c h a r c a d o s ; e n l o s s u e l o s r i c o s t i e n d e a c r e c e r
d e m a s i a d o , e n d e t r i m e n t o d e l a p r o d u c c i n d e
f r u t o s .
P R O P A 6 A C I N :
P o r s e m i l l a s . S e p r o p a g a f c i l m e n t e p o r
s e m i l l a s , c u y a g e r m i n a c i n e s g e n e r a l m e n t e b a j a .
Se r e p i c a n l a s m a t i c a s e n b o l s a s d e p o l i e t i l e n o ; s e
r e q u i e r e n 18 m e s e s p a r a l o g r a r e l t a m a o
s u f i c i e n t e p a r a p l a n t a r . L a r e p r o d u c c i n p o r
s e m i l l a s p r e s e n t a e l i n c o n v e n i e n t e d e p r o d u c i r
m u c h o s r b o l e s m a c h o s . P o r C h u p o n e s d e
R a z : E l r b o l f o r m a n a t u r a l m e n t e c h u p o n e s d e
M A N I N D I O
R R M f l C O N FR U T OS
I N FL O R E S C E N C I A
M A C H O
I N FL O R E S C E N C I A
H E M B R A
L a c i r u e l a d e l G o b e r n a d o r ( s i g u e )
r a i z P o r E s t a c a s : L a s v a r i e d a d e s m e j o r e s s e
p u e d e n r e p r o d u c i r p o r e s t a c a s d e m a d e r a m a d u r a .
P o r A c o d o : Fu n c i o n a e l a c o d o a r e o . P o r
I n j e r t o : S e puede i n j e r t a r l a c i r u e l a del
g o b e r n a d o r p o r e s c u d e t e s o b r e f r a n c o s , l o v i - l o v i y
r u k a m ; e s p r o b l e m t i c o p o r q u e e l p a t r n p r o d u c e
c h u p o n e s e n a b u n d a n c i a .
P L A N T A C I N :
Si s e p l a n t a p a r a d e j a r l a c r e c e r , s e n e c e s i t a u n
m a r c o d e 12 a 1 6 m . En c e r c a s v i v a s s e p u e d e
p l a n t a r m u y c e r c a ( h a s t a 2 m e t r o s ) y a p e s a r d e l a
p o d a , s i g u e p r o d u c i e n d o f r u t a s .
M A N T E N I M I E N T O :
E l r i e g o puede s e r n e c e s a r i o e n p e r o d o d e
f r u c t i f i c a c i n , p a r a o b t e n e r f r u t a s d e c a l i d a d . L a
poda e s n e c e s a r i a p a r a e l i m i n a r l a s r a m a s m e n o s
p r o d u c t i v a s , y l o s c h u p o n e s e s p i n o s o s .
P R O O U C C I O N : E l r b o l p r o d u c e f r u t a s e n g r a n
a b u n d a n c i a una v e z a l a o .
E S P E C I E S A FI N E S A L A C I R U E L A D E L G O B E R N A D O R
La P a n i a l a (Rarourbajancjcmas o F. cataptracta).
O r i g i n a r i a d e l a I n d i a , s e p a r e c e m u c h o a l a c i r u e l a
del g o b e r n a d o r , c o n h o j a s m s e s t r e c h a s : e l f r u t o
e s m s c i d o . S e c u l t i v a d e l a m i s m a m a n e r a .
T i e n e v a r i a s p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
E l l o v i - l o v i ( Fl a c o u r t i a i n e r m i s ) .
S e p a r e c e a l a s o t r a s e s p e c i e s , p e r o n o t i e n e
e s p i n a s y l a s r a m i t a s e s t n c u b i e r t a s d e v e l l o s .
L o s f r u t o s s o n m u y c i d o s c r u d o s , p e r o h a c e n
e x c e l e n t e s d u l c e s .
S e r e p r o d u c e n p o r s e m i l l a s y a c o d o s
E l r u k a m ( Fl a c o u r t i a r u k a m ) .
O r i g i n a r i o d e Fi l i p i n a s e I n d o n e s i a , t i e n e m u c h a s
e s p i n a s , y h o j a s m s g r a n d e s que l a s o t r a s
e s p e c i e s .
L o s f r u t o s s o n m u y j u g o s o s , m s p e q u e o s que l a s
o t r a s e s p e c i e s ; l a s h o j a s n u e v a s p u e d e n c o m e r s e
e n e n s a l a d a s .
L a m a d e r a s e u t i l i z a e n c o n s t r u c c i o n e s l i g e r a s . E l
c u l t i v o e s s i m i l a r a l d e l a c i r u e l a del g o b e r n a d o r .
E L M A N I N D I O
N O M B R E B O T N I C O : G n e t u m g n e m o n
F A M I L I A : G n e t c e a s
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
E l m a n i n d i o e s u n r b o l c u l t i v a d o e n e l S u r e s t e
a s i t i c o , p r i n c i p a l m e n t e e n I n d o n e s i a , donde J u e g a
u n p a p e l i m p o r t a n t e e n l a d i e t a .
D E S C R I P C I N :
Es u n r b o l p e q u e o , g e n e r a l m e n t e d e 5 - 1 0 m d e
a l t o , c o n h o j a s o p u e s t a s g r a n d e s . L a s f l o r e s
m a c h o s y h e m b r a s s e e n c u e n t r a n e n r a c i m o s
d i s t i n t o s . E l f r u t o e s a l a r g a d o , d e 2 - 2 . 5 c m d e
l a r g o , d e c o l o r r o j o o s c u r o c u a n d o m a d u r o .
U S O S
t a a l m e n d r a del f r u t o s e e x t r a e d e s p u s d e p e l a r y
c o c i n a r l o ; s e a p l a s t a c o n u n p e d a z o d e m a d e r a y s e
s e c a a l s o l . D e s p u s s e c o m e f r i t o e n a c e i t e , c o m o
c o m p l e m e n t o a l a r r o z , o c o m o p o s t r e c o n a z c a r .
E s d e s a b o r d e l i c a d o y m u y n u t r i t i v o . L a s h o j a s
n u e v a s s o n c o m e s t i b l e s y s e c o m e n c r u d a s e n
e n s a l a d a s o c o c i d a s e n s a l s a s , s o p a s , c o n p e s c a d o
e t c . D a u n e x c e l e n t e f o r r a j e u t i l i z a d o d u r a n t e
t o d o e l a o .
N U T R I C I N :
La a l m e n d r a c o n t i e n e 1 1 % de p r o t e n a s y m s de
5 0 8 d e a l m i d n .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una e s p e c i e d e c l i m a c l i d o y h m e d o , que s e
c u l t i v a d e s d e e l n i v e l del m a r h a s t a 1,200 m e t r o s .
P R O P A 6 A C I O N
E l m a n i n d i o s e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s .
P L A N T A C I N Y C U L T I V O
S e p l a n t a a 6- 8 m e t r o s d e d i s t a n c i a . S e d e s m o c h a
r e g u l a r m e n t e p a r a m a n t e n e r l o b a j o , y a u m e n t a r l a
p r o d u c c i n d e h o j a s . P r o d u c e f r u t o s d u r a n t e t o d o
el a o .
E L M A M E Y
N O M B R E B O T N I C O : M a m m e a a m e r i c a n a
F A M I L I A G u t f e r c e a s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : M a m e y d e S a n t o
D o m i n g o ( C u b a ) , m a m e y d e C a r t a g e n a , z a p o t e d e
n i o ( M x . ) . r u r ( N i c ) , m a t a - e r r a n o ( E c ) .
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E l m a m e y e s o r i g i n a r i o d e l a s i s l a s d e l C a r i b e y d e l
n o r t e d e S u r a m r i c a . E s c u l t i v a d o e n m u c h o s
p a s e s , a l n i v e l c a s e r o , d e s d e M x i c o h a s t a e l P e r
y B r a s i l . S e h a i n t r o d u c i d o e n f r i c a y O c e a n i a .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l h e r m o s o , d e h a s t a 2 5 m e t r o s d e a l t o ,
c o n t r o n c o c o r t o y r a m a s e r e c t a s ; e l f o l l a j e
b r i l l a n t e e s c a r a c t e r s t i c o . T i e n e f l o r e s g r a n d e s ,
a v e c e s p e r f e c t a s , a v e c e s m a c h o s y h e m b r a s ,
s o b r e e l m i s m o r b o l o s o b r e r b o l e s d i f e r e n t e s .
E l f r u t o e s r e d o n d o , d e 8 h a s t a 2 0 c m d e d i m e t r o ,
c o n una c a s c a r a m a r r n c o n l a a p a r i e n c i a d e u n
c u e r o d e v a c a . L a p u l p a e s f i r m e , d e c o l o r
a m a r i l l o o a n a r a n j a d o , y c o n t i e n e e n t r e 1 y 4
s e m i l l a s g r a n d e s .
U S O S :
L a p u l p a e s d e s a b o r d u l c e y m u y a g r a d a b l e e n l a s
m e j o r e s v a r i e d a d e s ; l o s f r u t o s d e c a l i d a d i n f e r i o r
s o n m u y c i d o s y p o c o i n t e r e s a n t e s . Cu a n d o e s t
m u y m a d u r o s e a b l a n d a y a d q u i e r e u n s a b o r r a n c i o .
S e c o m e c r u d o , e n s o r b e t e s , c o m p o t a s y
m e r m e l a d a s ; e n M a r t i n i c a s e p r e p a r a u n l i c o r a
p a r t i r de l a s f l o r e s . L a p i e l y l a cascara de l a
s e m i l l a s o n m u y a m a r g a s ; h a y que s e p a r a r l o s
f r a g m e n t o s que puedan q u e d a r p e g a d o s .
L a m i d e n e s e x c e l e n t e , d u r a y r e s i s t e n t e ; s e
u t i l i z a e n c o n s t r u c c i o n e s . L a s e m i l l a y l a s h o j a s
c o n t i e n e n p r i n c i p i o s i n s e c t i c i d a s .
N U T R I C I N
E l m a m e y e s b a s t a n t e r i c o e n v i t a m i n a A
( c a r o t e n a ) , v i t a m i n a C (21 m g p o r 100 g ) y
v i t a m i n a B 2 , a s i c o m o e n n i a c i n a .
C L I M A Y S U E L O S
E l m a m e y s e c u l t i v a e n z o n a s t r o p i c a l e s c l i d a s ,
p o r d e b a j o d e 1,000 m e t r o s d e a l t u r a ; n o s o p o r t a
l a s h e l a d a s an l e v e s . N e c e s i t a p o r l o m e n o s
1,000 m m d e l l u v i a a n u a l . N o e s e x i g e n t e e n
s u e l o s , s i e m p r e c u a n d o e s t n b i e n d r e n a d o s L o s
s u e l o s l i g e r o s y r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a s o n
p r e f e r i b l e s .
PROPASACIN
P o r s e m i l l e s : S e r e p r o d u c e g e n e r a l m e n t e p o r
s e m i l l a s , a p e s a r d e l r i e s g o d e p r o d u c i r as m u c h o s
r b o l e s m a c h o s . L a s s e m i l l a s s e s i e m b r a n e n
b o l s a s g r a n d e s o s e m i l l e r o s , a 5 - 8 c m d e
p r o f u n d i d a d . G e r m i n a n e n 4 a 8 s e m a n a s ; s e
r e p i c a n d e l s e m i l l e r o c u a n d o a l c a n z a n 1 0 c m d e
a l t o .
P o r i n j e r t o : S e m e n c i o n a que e l i n j e r t o p o r
a p r o x i m a c i n y e l e s c u d e t e f u n c i o n a n b i e n , p e r o n o
h a y t o d a v a m u c h a e x p e r i e n c i a .
P o r e s t a c a s : E s p o s i b l e e n r a i z a r e s t a c a s d e
m a d e r a s e m i - l e o s a , c o n l as h o j a s i n f e r i o r e s
P L A N T A C I N
Cu a n d o l a s p l a n t a s a l c a n z a n 4 0 - 5 0 c m d e a l t u r a ,
e s t n l i s t a s p a r a e l t r a s p l a n t e . S e p r e p a r a n h o y o s
d e 5 0 c m d e l a d o , que s e r e l l e n a n p a r c i a l m e n t e c o n
e s t i r c o l y u n p o c o d e c a l . La d i s t a n c i a d e
p l a n t a c i n debe s e r d e 9 - 1 0 m e t r o s .
M A N T E N I M I E N T O - F E R T I L I Z A C I N :
N o n e c e s i t a poda p a r t i c u l a r , a p a r t e d e e l i m i n a r l a s
r a m a s m u e r t a s o d e m a s i a d o b a j a s ( h a s t a 1.50 m .
d e a l t u r a ) . Un a b u e n a f e r t i l i z a c i n d u r a n t e l o s dos
p r i m e r o s a o s a c e l e r a y m e j o r a l a p r o d u c t i v i d a d
del r b o l ; 1 0- 1 5 k i l o s d e e s t i r c o l c a d a ao y una
m e z c l a d e abono t r i p l e ( p . e j . 1 5 - 1 5 - 1 5 ) y
s u p e r f o s f a t o ( 1 5 0 g r a m o s c a d a 6 m e s e s ) .
P R O D U C C I N :
E n b u e n a s c o n d i c i o n e s e l m a m e y puede e m p e z a r a
p r o d u c i r a l o s 6 a o s d e p l a n t a d o , p e r o n o e s r a r o
t e n e r que e s p e r a r 8 a 1 0 a o s . Un r b o l p u e d e
p r o d u c i r e n t r e 2 5 0 y 4 00 f r u t o s a l a o , e n una o
dos c o s e c h a s ; p e s a n e n p r o m e d i o 6 0 0 - 7 0 0 g r a m o s
p e r o p u e d e n a l c a n z a r 1.5 k i l o s . L a f r u t a e s t
m a d u r a c u a n d o , a l r a s g a r l a c a s c a r a , a p a r e c e
a m a r i l l a ; s i e s t v e r d e t o d a v a n o s e p u e d e
r e c o g e r . S e p u e d e n a l m a c e n a r h a s t a 2 0 d a s .
P L A 6 A S Y E N F E R M F D A D F S
E l m a m e y t i e n e p o c o s p r o b l e m a s . E n B r a s i l , u n
a b e j n ( T r i g o n a r u f r i c u s ) a t a c a l a s f l o r e s y h o j a s
t i e r n a s . L a n i c a e n f e r m e d a d r e p o r t a d a e s u n a
p u d r i c i n d e l a s r a c e s .
FR U T O C OR T E U E R T I C R L
E L M A N G O S T N
N O M B R E B O T N I C O Ga r c i n i a mangost ana
F A M I L I A Gu t t i f e r a c e a s ( f a mi l i a del m a m e y )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El mangost n es o r i g i n a r i o del S u r e s t e A s i t i c o ,
donde su c ul t i v o es mu y ex t endi do, si endo de l as
f r u t a s ms apr ec i adas . Ha y pl ant aci ones
i mp o r t a n t e s en S r i Lanka, Ta i l a n d i a , Fi l i pi nas , y
t ambi n se ha i nt r oduci do en f r i c a y A m e r i c a .
H a y algunas pl ant aci ones en B r a s i l , Ho n d u r a s .
P u e r t o Ri c o .
D E S C R I P C I N
Es un r bol de hast a 20 me t r o s de al t o, de copa
e s t r e c h a , con hoj as gr andes ( has t a 25 c m) y
b r i l l o s a s . La c o r t e z a cont i ene un l t ex a ma r i l l o .
L a s f l o r e s apar ecen sol as o por dos en las
e x t r e mi d a d e s de las r a m a s ; sol ament e se
e n c u e n t r a n f l o r e s h e mb r a s . El f r u t o s e d e s a r r o l l a
s i n pol i ni zaci n ; es r edondo, de 6 a 7 cm de
d i me t r o , con los 4 spal os de l a f l o r a l a base. La
c a s c a r a espesa y f i b r o s a , de c o l o r m a r r n -
p r p u r a , e n c i e r r a e n t r e 4 y 8 gaj os bl ancos
di s pues t os en c r c u l o como en una ma n d a r i n a .
Es t o s gaj os est n compuest os de una pul pa j u g o s a ,
de sabor mu y f r e s c o y agr adabl e; muchos l o
c o n s i d e r a n como l a f r u t a t r o p i c a l de sabor ms
f i n o . 2 o 3 de est os gaj os cont i enen una s e mi l l a .
USJ2S
El mangost n se consume s o b r e t odo f r e s c o ;
t ambi n se p r e p a r a n j u g o s y enl at ados , p e r o
p i e r d e n mucho de su s a b o r .
L a c a s c a r a del f r u t o t i ene p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s c o n t r a l a d i a r r e a y l a d i s e n t e r i a ,
cont i ene t ani nos y un c o l o r a n t e u t i l i z a d o en el
c o me r c i o , t a s s e m i l l a s son c o me s t i b l e s y
cont i enen mucha g r a s a . L a m a d e r a e s mu y d u r a y
se ut i l i z a en e b a n i s t e r a .
N U T R I C I N ;
La pulpa cont i ene al r ededor de 128 de a z c a r .
C L I M A Y S U E L O S :
El mangost n necesi t a un c l i ma hmedo y cal i do,
si n sequa pr ol ongada; 1,500 mm de l l uv i a anual
par ec e s e r el m ni mo t ol er abl e si no h a y r i e g o .
Se ha exager ado mucho l a ex i genc i a del mangost n
en ma t e r i a de s u e l o s ; se adapta a v a r i o s t i pos de
s u e l o s , s i e mp r e cuando sean p r o f u n d o s , f r e s c o s
p e r o bi en dr enados, y bast ant e r i c o s en ma t e r i a
o r g n i c a .
Es p r e f e r i b l e pl ant ar l o e n s i t i o s s i e mp r e f r e s c o s ,
c e r c a de un a r r o y o o de un es t anque, pr ot egi do de
l os v i e n t o s , donde l a napa de agua no est mu y
pr of unda; no s opor t a los s i t i os enchar cados o con
mal d r e n a j e . Los suel os c al i z os son d e s f a v o r a b l e s .
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s : Las s emi l l as del mangost n s e
d e s a r r o l l a n de l a f l o r hembr a si n pol i ni z ac i n, por
l o c u a l , se r e p r o d u c e e x a c t a me n t e las
c a r a c t e r s t i c a s del r bol p a d r e . Pueden
c o n s e r v a r s e dur ant e 3 o 4 semanas d e n t r o de l a
f r u t a per o una v e z e x t r a d a s deben s e mb r a r s e de
una v e z .
Sol ament e las semi l l as de m a y o r t amao dan
pl ant as de buen c r e c i mi e n t o Se s i e mb r a n
p r e f e r i b l e me n t e en bol sas g r a n d e s , con t i e r r a r i c a
en ma t e r i a or gni ca y bi en dr enada Las s emi l l as
g e r mi n a n en 10- 15 d as , a v e c e s pr oducen 2 3
pl nt ul as.
Es p r e f e r i b l e u t i l i z a r bol sas g r a n d e s , por que l a
pl nt ul a d e s a r r o l l a una r a z pr of unda que se daa
f c i l ment e al t r a s p l a n t e .
Las pl nt ul as se d e s a r r o l l a n mu y l ent ament e y
muchas mu e r e n si no se l e da buen cui dado;
s o mb r a , buena humedad si n e x c e s o y bol sas de
t amao s uf i c i ent e con mucha ma t e r i a o r g n i c a .
Gener al ment e h a y que e s p e r a r e n t r e 1 y 2 aos
p a r a t r a s p l a n t a r .
P o r i n j e r t o : E l pr obl ema del d e s a r r o l l o i ni ci al
del mangost n es debido a la debi l i dad de sus
r a c e s , se puede sol uci onar i nj er t ndol o s o b r e
especi es af i nes ms r o b u s t a s Se obti ene
e x c e l e n t e s r e s u l t a d o s con el mundu ( Gar c i ni a
t i n c t o r i a ) , el t i u r i ( Ga r c i n i a di oi ca) y al gunas
o t r a s , t ambi n se ha ut i l i zado el bac ur i
El mt odo ms e x i t o s o e s e l i n j e r t o p o r
a p r o x i m a c i n ; el p a t r n s e s i e mb r a en l a mi s ma
bol sa que un mangost n ya d e s a r r o l l a d o . Cuando l a
pl nt ul a t i ene un t amao s uf i c i ent e (3 mm de
d i me t r o ) se r e a l i z a el i n j e r t o ; en pocos meses el
mangost n al canza un d e s a r r o l l o v i g o r o s o . Tambi n
s e u t i l i z a e l i n j e r t o d e e s c u d e t e , con i n j e r t o s
e x t r a d o s de r a ma s v e r d e s madur as si n pec ol os;
el escudet e debe t e n e r 2. 5- 3. 5 cm de l a r g o .
P L A N T A C I N :
Los r b o l i t o s no deben t r a s p l a n t a r s e ant es de
a l c a n z a r 5 0 - 6 0 cm de al t o. Se debe p r e p a r a r
h o y o s gr andes ( 80 cm de l ado) y r e l l e n a r l o s con
t i e r r a r i c a en ma t e r i a o r g n i c a . La di st anci a de
pl ant aci n es de 6 - 7 m e t r o s . Las r a c e s son mu y
f r g i l e s , debe e v i t a r s e que l a t i e r r a de l a bol sa se
d e s mo r o n e . La pl ant aci n se hace por t i empo
M U N D U IMBE
hmedo. La t i e r r a debe api s onar s e bi en al r ededor
del r bol Dur ant e los p r i me r o s mes es hay que
ma n t e n e r l o sombr eado p. e j . con hoj as de
p a l me r a ) .
M A N T E N I M I E N T O :
Los mangost anes deben ma n t e n e r s e dur ant e los
p r i me r o s meses en me d i a - s o mb r a y r egados
r e g u l a r me n t e . Debe quedar se una c or ona l i mpi a de
h i e r b a s . P a r a aument ar l a s o b r e v i v e n c i a se puede
el i mi nar la mi t ad de las hoj as a la pl ant aci n.
Du r a n t e l os t r e s p r i me r o s aos no h a y que podar ;
despus puede s e r nec es ar i o e l i mi n a r r a ma s
pequeas adent r o de la copa p a r a e s t i mu l a r la
pr oducci n Hay que el i mi nar los chupones
v e r t i c a l e s y las r a ma s mu e r t a s . La poda se hace
despus de l a cosecha. Los r b o l i t o s j v e n e s
pueden as oc i ar s e con pl t anos y bananos ( a 1.50
m de di st anci a) par a s o mb r a p r o v i s i o n a l . El
mangost n r esponde bi en a l a f e r t i l i z a c i n or gni c a
y el a r r o p e .
El r i e g o es n e c e s a r i o dur ant e los p r i me r o s aos y
dur ant e l a f r u c t i f i c a c i n en caso de sequ a (2
v e c e s al me s ) :
P R O D U C C I N :
Un r bol en buenas condi ci ones puede e mp e z a r a
p r o d u c i r a l os 7 u 8 aos, a veces h a y que e s p e r a r
hast a 20 aos si no se han dado los cui dados
adecuados Los r bol es adul t os pr oducen e n t r e
500 y 1,500 f r u t o s por cosecha Los f r u t o s se
r e c o g e n cuando caen al suel o; se pueden r e c o g e r
del r bol cuando pasan del col or v e r d e al m a r r n
p r p u r a .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
El mangost n t i ene r e l a t i v a me n t e pocas pl agas:
al gunas h o r mi g a s y or ugas at acan las r a ma s
j v e n e s y las hoj as En P u e r t o Ri co un hongo at aca
l os r bol es en si t uaci ones demasi ado hmedas y
s o mb r e a d a s . Se c ont r ol a con d r e n a j e y poda de l a
s o mb r a .
P R B M O S H E R M A N O S D E L M A N G O S T N
El gner o Ga r c i n i a , al cual p e r t e n e c e el ma n g o s t n ,
c o mp o r t a muchas especi es f r u t a l e s i n t e r e s a n t e s
p e r o casi desconoci das f u e r a de su r e a de o r i g e n .
Aunque no se c ul t i v en en A m r i c a f u e r a de al gunos
j a r d i n e s bot ni cos, menci onamos al gunos f r u t a l e s
de i n t e r s .
EL MUNPU Q G U R K A
N o m b r e B o t n i c o : Gar c i ni a t i n c t o r i a ( G . dul c s )
El mundu es un r bol mu y par eci do al Mangost n,
o r i g i n a r i o de A s i a . Los f r u t o s de 5 - 1 0 cm de l ar go
son redondos con una punt a, de c o l o r a ma r i l l o -
anar anj ado cuando ma d u r o s ; cont i enen e n t r e 1 y 5
s emi l l as . Las v ar i edades me j o r a d a s t i enen un
sabor agr i dul ce agr adabl e cuando es t n bi en
ma d u r o s ; se comen f r e s c o s con a z c a r y son ms
apr eci ados en dul ces y j a l e a s . Son mu y r i c o s en
v i t ami na C. Se r epr oduc e por s e mi l l a s , y t ambi n
se i n j e r t a con el mt odo de par c he " F o r k e r t " . Es
un excel ent e pat r n par a el mangos t n.
E L I M B E
N o m b r e B o t n i c o : Gar c i ni a l i v i ngs t onei
El imbe es or i gi nar i o de Mozambi que ( f r i c a ) y se
ha i nt r oduci do en Fl or i da y el Ca r i b e . Es un r bol
pequeo, or nament al , que pr oduce unos f r u t o s en
f o r ma de hueso, de 3 - 5 cm de l a r g o , de col or
anar anj ado, con una semi l l a g r a n d e , r odeada por
una pulpa agr i dul ce de sabor agr adabl e. Se p r e p a r a
un v i n o . Hay pl antas machos y h e mb r a s s epar adas .
Se r epr oduc e por s emi l l as . S i r v e de p a t r n p a r a
i n j e r t a r el mangost n.
E L T I U R I
N o m b r e B o t n i c o Gar c i ni a di oi ca
El t i u r i es un r bol pequeo de los bosques hmedos
de I ndonesi a, que da unos f r u t o s pequeos,
r e d o n d o s , par ec i dos a una mandar i na pequea. Se
ha r ec omendado su c u l t i v o como f r u t a l de
e x c e l e n t e cal i dad, de sabor del i cado y r e f r e s c a n t e .
Las hoj as son comest i bl es Se r e p r o d u c e por
s e mi l l a s . Ha y pl ant as machos y h e mb r a s
s epar adas Es un buen p a t r n p a r a el ma n g o s t n .
E L M A N 6 0 S T A N A M A R I L L O O 6 0 R A K A
N o m b r e B o t n i c o : Ga r c i n i a x a n t h o c h y mu s
Es un r bol pequeo, c ul t i v ado en l a I ndi a. Da
f r u t o s r edondos , par eci dos a una pequea n a r a n j a
con una punt a, son j u g o s o s , de sabor a g n - d u l c e y
per f umado Se come f r e s c o , en j u g o s y s o r b e t e s .
Se r e p r o d u c e por s e mi l l a s . Cr e c e bi en en l as zonas
de col i nas de poca el ev ac i n. Buen p a t r n p a r a el
ma n g o s t n .
O T R O S
Ot r o s r bol es c ul t i v ados por sus f r u t o s i n c l u y e n el
T i k e l , de l a India ( Gar c i ni a peduncul at a) con f r u t o s
del t amao de l a n a r a n j a ; el Manois Bi t an ( Ga r c i n i a
hombr oni ana) con sabor a mel oc ot n; el Ca y Gioc
( Ga r c i n i a m u l t i f l o r a ) d e V i e t n a m, ut i l i z ado como el
l i mn, el Gat asn ( Gar c i ni a v e n u l o s a ) de
Fi l i pi nas. En t o t a l , e x i s t e n ms de 30 especi es de
g a r c i n i a con f r u t o s c o me s t i b l e s ; al gunos pr oduc en
una r e s i n a c ol or ada, el gamboge, que se usa en l a
p r e p a r a c i n de b a r n i c e s .
S E M I L L A
FR U T O
C O R T E
B A C U P A R I
E L B A C U R I
N O M B R F B O T N I C O Pl at oni a i nsi gni s
F A M I L I A Gu t t i f e r c e a s ( f a mi l i a del m a m e y )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El bacur es o r i g i n a r i o de los bosques hmedos del
No r t e de Br a s i l y de l as Guy anas Se empi ez a a
c u l t i v a r en el est ado de P a r a .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol de 8 a 25 me t r o s de al t o, r a ma s
c a r a c t e r s t i c a s por s a l i r t odas del t r o n c o con l a
mi s ma i ncl i naci n. Las hoj as son opues t as , de 7 a
15 cm de l ar go. El f r u t o es r edondo o l i g e r a me n t e
al ar gado de 5 a 10 cm de d i me t r o , el t amao de
una n a r a n j a . La c o r t e z a f i b r o s a e n c i e r r a unas 2 o
3 s emi l l as al ar gadas, r odeadas de una pulpa j u g o s a
bl anc a, que se v u e l v e a ma r i l l a cuando se abr e l a
f r u t a . Es est a pulpa que se c o n s u me .
U S O S
La pul pa, de sabor ci do, per f umado y mu y
agr adabl e, se consume f r e s c a , en dul c es , j a l e a s y
hel ados. Se enl at an en Bel m ( B r a s i l ) . La s emi l l a
se consume t ost ada y cont i ene un acei t e con
pr opi edades medi ci nal es. La m a d e r a es dur a y
r e s i s t e n t e , y se u t i l i z a p a r a c o n s t r u c c i o n e s . La
pl ant a puede s e r v i r de p a t r n p a r a el mangos t n.
N U T R I C I N :
La pulpa cont i ene 98 de a z c a r p e r o es d i f c i l de
d i g e r i r c r u d a .
V A R I E D A D E S :
Los Br as i l eos di st i nguen v a r i o s c u l t i v a r e s segn
el tamao y l a f o r ma del f r u t o ; al ar gado, r edondo,
con o si n " pi co" . Ex i s t e una v a r i e d a d s i n s e mi l l a s .
CLIMA Y SUELOS
Es un r bol de c l i ma cl i do y hmedo, y se
d e s a r r o l l a bi en en suel os a r e n o s o s o a r c i l l o s o s bi en
dr enados Es una especi e de medi a s o mb r a
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s : E l bac ur i s e r e p r o d u c e por
s e mi l l a s , las cual es se col ocan a 5 cm de
pr of undi dad en bol sas gr andes o en s e mi l l e r o s La
r a z puede a p a r e c e r a p a r t i r de los 50 di as, per o
puede o c u r r i r que no a p a r e z c a el t al l o ant es de
v a r i o s meses o hast a ms de un ao. Las pl ant as de
s e mi l l e r o se r e p i c a n en bol sas cuando al cancen 20
cm de al t o. Los a r b o l i t o s es t n l i s t os par a el
t r a s p l a n t e cuando t i enen 5 0 - 6 0 c m de a l t o . P o r
i n j e r t o : Se p r a c t i c a el i n j e r t o i ngl s de l enget a
P o r c h u p o n e s d e r a z : E l bac ur i pr oduce
abundant es chupones de r a z .
P L A N T A C I N
Se u t i l i z a un ma r c o de pl ant aci n de 10 m e t r o s .
Debe p r e p a r a r s e un h o y o de pl ant aci n gr ande ( 50
cm de l ado) y adi ci onar mucha ma t e r i a o r g n i c a ,
un poco de cal y de abono n i t r o g e n a d o . Es una
pl ant a r s t i c a que r e q u i e r e poco ma n t e n i mi e n t o .
P R O D U C C I N
Los r bol es de semi l l as pueden t a r d a r e n t r e 15 y
18 aos par a p r o d u c i r , mi e n t r a s los chupones de
r a z i ni ci an l a pr oducci n desde el qui nt o ao. Un
r bol puede pr oduc i r a l r e d e d o r de 5 00 f r u t o s por
c os ec ha, con peso e n t r e 200 y 900 gr amos cada
uno. A v e c e s hay cosecha sol ament e cada dos
aos. El r bol pi er de sus hoj as a l a f r u c t i f i c a c i n .
Los f r u t o s deben c o n s e r v a r s e dur ant e 2 o 3 di as
ant es de c o n s u mi r s e .
E L B A C U P A R I
N O M B R E B O T N I C O : Rheedi a b r a s i l i e n s i s
Rheedi a ma c r o p h y l l a
F A M I L I A : Gu t t i f e r c e a s ( f a mi l i a del m a m e y )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
Ha y dos especi es mu y par ec i das de bacupar ; el
Rheedi a br as i l i ens i s es o r i g i n a r i o del s u r de B r a s i l
( Ri o de J a n e i r o ) y P a r a g u a y ; el Rheedi a
ma c r o p h y l l a vi ene del No r t e de B r a s i l . Amb o s se
c ul t i v an baj o el mi s mo n o mb r e .
D E S C R I P C I N :
Son r bol es de t amao medi ano ( 1 0 - 1 5 m e t r o s ) de
hoj as gr andes . Los f r u t o s son r edondos o en
f o r ma de huevo con una punt i ca en l a e x t r e mi d a d ;
l a c a s c a r a es d u r a de col or a ma r i l l o - a n a r a n j a d o
Miden de 3 a 7 cm de l ar go Cont i enen una pulpa
bl anca, j u g o s a , que r odea de 1 a 4 s emi l l as
U S O S :
La pulpa de sabor a g r i - d u l c e y p e r f u ma d a , es
apr ec i ada c r u d a y e n t r a en l a p r e p a r a c i n de
j u g o s , me r me l a d a s , s o r b e t e s y dul c es .
La m a d e r a es buena par a c o n s t r u c c i o n e s
i n t e r i o r e s y c a r p i n t e r a
C L I M A Y S U E L O S :
El bacupar necesi t a un cl i ma cl i do hmedo; no es
ex i gent e en s uel os . Es una especi e de me d i a -
s o mb r a .
P R O P A G A C I N
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , l a s c u a l e s n o s e
c o n s e r v a n p o r m s d e 2 o 3 s e m a n a s f u e r a del
f r u t o
N e c e s i t a n m s d e u n m e s p a r a g e r m i n a r .
P L A N T A C I N
Se n e c e s i t a u n m a r c o d e p l a n t a c i n d e 6 m e t r o s
P R O D U C C I N
El b a c u p a r e m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 6- 8 a o s Un
r b o l p r o d u c e e n t r e 100 y 200 f r u t o s p o r c os ec ha.
E L C H A R I C H U E L O Y L A S A S T R A
N O M B R E B O T N I C O
Rheedi a f l o r i b u n d a ( C h a r i c h u e l o )
R h e e d i a e d u l i s ( S a s t r a )
F A M I L I A G u t t i f e r c e a s ( f a m i l i a del m a m e y )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : B e r b a ( R . e d u l i s )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El C h a r i c h u e l o s e e n c u e n t r a e n e l A m a z o n a s , l a s
G u y a n a s y S u r i n a m e ; s e c u l t i v a m u y p o c o t o d a v i a .
L a m a y o r i a d e l a p r o d u c c i n p r o v i e n e d e r b o l e s
s i l v e s t r e s L a s a s t r a p r o v i e n e d e A m r i c a C e n t r a l ;
h a s i d o i n t r o d u c i d a e n l a s Fi l i p i n a s .
D E S C R I P C I N :
S o n r b o l e s d e c o p a e s t r e c h a d e 8 a 20 m e t r o s d e
a l t o , c o n h o j a s g r a n d e s y b r i l l o s a s . P r o d u c e n e n
l a s r a m a s n u m e r o s a s f r u t i c a s r e d o n d a s , d e 2 a 4
c m d e d i m e t r o , d e c o l o r a m a r i l l o ; c o n t i e n e n una
p u l p a b l a n c a que r o d e a I a 5 s e m i l l a s . L o s f r u t o s
d e l a s a s t r a s o n m s a l a r g a d o s y a v e c e s d e c o l o r
a n a r a n j a d o , c o n l a c a s c a r a s u a v e .
U S O S
L a f r u t a s e c o m e c r u d a y e n j u g o s .
C L I M A Y S U E L O S :
So n e s p e c i e s p a r a c l i m a h m e d o y c l i d o , p o c o
e x i g e n t e s e n s u e l o s
P R O P A G A C I N :
S e r e p r o d u c e n p o r s e m i l l a s , l a s c u a l e s n o s e
c o n s e r v a n p o r m u c h o t i e m p o f u e r a d e l a f r u t a .
N e c e s i t a n d e 75 a 100 d a s p a r a g e r m i n a r .
P L A N T A C I N
S e p l a n t a a 5 - 6 m e t r o s d e d i s t a n c i a .
P R O D U C C I N :
El c h a r i c h u e l o e m p i e z a a p r o d u c i r d e s d e 2 a o s d e
p l a n t a d o ; h a y 2 c o s e c h a s a l a o .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
Un a s m o s c a s d e l a f r u t a a t a c a n e l c h a r i c h u e l o .
E L M A D R O O
N O M B R E B O T N I C O R h e e d i a m a d r u n o
F A M I L I A : G u t t i f e r c e a s ( f a m i l i a d e l m a m e y )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : C o z o i b a ( V e n ) .
Fr u t a d e m o n o , M a c h a r i ( P a n . )
O P I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l m a d r o o e s
o r i g i n a r i o d e l o s b o s q u e s d e C o l o m b i a , V e n e z u e l a y
P a n a m ; e s e s c a s a m e n t e c u l t i v a d o e n e s t o s p a i s e s .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l p e q u e o ( 8 - 1 0
m e t r o s , e x c e p c i o n a l m e n t e h a s t a 15 m e t r o s ) c o n
f o l l a j e v i s t o s o , y c o p a m u y d e n s a . A l c o r t a r l a
c o r t e z a o l a s r a m a s , p r o d u c e u n l t e x a m a r i l l o . E l
f r u t o e n f o r m a d e h u e v o , d e 3 a 7 c m d e l a r g o ,
t i e n e una c a s c a r a d u r a d e c o l o r a m a r i l l o . C o n t i e n e
I a 3 s e m i l l a s , r o d e a d a s p o r una p u l p a b l a n c a ,
j u g o s a , d e s a b o r a g r i - d u l c e m u y p e r f u m a d o .
U S O S : L a p u l p a s e c o n s u m e c r u d a ; s e h a c e n j u g o s
y j a l e a s . L a s f r u t a s n o m a d u r a s s o n m u y acidas.
C L I M A Y S U E L O S : E l m a d r o o n e c e s i t a u n c l i m a
c l i d o y h m e d o .
P R O P A 6 A C I N S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s .
De b e n c o l o c a r s e e n a g u a a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e
d u r a n t e 1 d a . Pierden su opacidad de germinacin en pocos
d a s . N e c e s i t a n 6 - 1 2 s e m a n a s p a r a g e r m i n a r .
P R O O U C C I O N : E m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 4 - 5
a o s . P r o d u c e c o s e c h a s a b u n d a n t e s . N o debe
p o d a r s e y a que p r o d u c e l a s f l o r e s e n l a s o m b r a
f o r m a d a p o r l a s r a m a s .
E L U M A R I
N O M B R E B O T N I C O : P o r a q u e i b a p a r a e n s i s
F A M I L I A : I c a c i n c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E s p e c i e s i l v e s t r e y c u l t i v a d a d e A m a z o n i a , d e s d e
P a r a h a s t a e l P e r .
D F S C R I P C I O N :
E s u n r b o l d e t a m a o m e d i a n o , ( 6 - 1 0 m ) c o n
h o j a s c o r i c e a s , f l o r e s e n p a n c u l a .
E l f r u t o a l a r g a d o , d e c o l o r a n a r a n j a d o , m i d e 6 a 8
c m .
L a p u l p a e s a c e i t o s a , d e o l o r a g r a d a b l e y s a b o r
p a r e c i d o a l m a n .
U S O S :
S e c o m e c r u d o o c o c i n a d o c o n h a r i n a d e y u c a . S e
u t i l i z a l a m a d e r a .
N U T R I C I N
E l f r u t o c o n t i e n e 4 0- 5 0J 5 d e a c e i t e , n e o e n
v i t a m i n a A ( 3 . 9 m g / 1 0 0 g ) .
C U M A Y S U E L O S :
E s una e s p e c i e d e c l i m a c l i d o h m e d o . N e c e s i t a
s u e l o s f r e s c o s , r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
S e r e p r o d u c e c o m u n m e n t e p o r s e m i l l a s . S e p u e d e
t r a s p l a n t a r a l o s 5 - 6 m e s e s ( 3 0 c m d e a l t o ) .
N e c e s i t a a l r e d e d o r d e u n m e s p a r a g e r m i n a r .
P L A N T A C I N :
S e p l a n t a n a 6 m e t r o s d e d i s t a n c i a .
P R O D U C C I N :
E m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 3 - 4 a o s ; d a 2 c o s e c h a s
a l a o . Un r b o l d e 4 a o s puede p r o d u c i r 6 5 - 1 5 0
k i l o s d e f r u t o s p o r c o s e c h a .
E L M A N G O
N O M B R E B O T N I C O : I r v i n g i a g a b o n e n s i s
F A M I L I A : I r v i n g i c e a s
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El m a n g o d e Gabn e s o r i g i n a r i o d e l o s b o s q u e s
h m e d o s del c e n t r o y del o e s t e d e f r i c a .
D F S C R I P C I O N :
Es u n r b o l g r a n d e , que puede s o b r e p a s a r l o s 4 0
m e t r o s d e a l t o . T i e n e h o j a s a l a r g a d a s c o r i c e a s y
b r i l l a n t e s . E l f r u t o p a r e c e u n m a n g o p e q u e o ,
f i b r o s o , d e 5 - 6 d e l a r g o p o r 4 c m d e a n c h o .
U S O S :
L a pul pa s e puede c o m e r c r u d a , p e r o e s m u y
i n f e r i o r a l m a n g o .
L o m s a p r e c i a d o e s l a a l m e n d r a , que s e s e p a r a
f c i l m e n t e d e l a s e m i l l a : d e e l l a s e e x t r a e u n
D E G A B O N
a c e i t e , s l i d o a l a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e ;
m a j n d o l a s e o b t i e n e u n a p a s t a m u y a l i m e n t i c i a , d e
s a b o r a g r a d a b l e , que s e u s a e n l a c o c i n a , e n
s a l s a s , c h o c o l a t e s , e t c .
L a m a d e r a e s d u r a y r e s i s t e n t e y s e u s a e n
c o n s t r u c c i o n e s .
C L I M A S Y S U E L O S :
Es una e s p e c i e d e z o n a s c l i d a s y h m e d a s ;
r e q u i e r e u n s u e l o b i e n d r e n a d o .
C r e c e m e j o r y p r o d u c e m s a p l e n o s o l .
P R 0 P A 6 A C I N .
S e r e p r o d u c e f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s .
P R O O U C C I O N
El m a n g o d e Oa b n e m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 7 a o s ;
p r o d u c e g r a n d e s c a n t i d a d e s d e f r u t o s .
FR U T O S D E D I FE R E N T E S U R R I E O R D E S
E L N O G A L P E C A N E R O
N O M B R E B O T N I C O C a r y a i l l i noensi s
F A M I L I A : Jugl andceas
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Pac ana, Nuez d e
Pecan
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N
El nogal pecaner o es o r i g i n a r i o del Su r de Est ados
Uni dos ( T e x a s , A r k a n s a s , Lui si ana) y del N o r t e de
Mxi co. Es ampl i ament e cul t i vado en su r e a de
o r i g e n , as como en zonas s ubt r opi c al es como
S u d f r i c a , P e r , Ma r r u e c o s . Se ha i nt r oduc i do en
mont aas t r o p i c a l e s , como el r e a de Co n s t a n z a en
Repbl i ca Domi ni cana. La pr oducci n c o me r c i a l
s obr epas a las 200. 000 t onel adas a ni v el mundi al .
D E S C R I P C I N :
Es un r bol comnment e de 2 0 - 2 5 m ( has t a 40 m) ,
de hoj as compuest as de 7-11 f ol ol os , que pr oduce
f l o r e s machos en r a c i mo s en "col a de g a t o " , las
h e mb r a s en pan cul as.
El f r u t o es al ar gado, de 4 - 8 cm de l a r g o por 2 cm
de ancho, con una nuez l i s a, punt i aguda, con l a
c a s c a r a ma r r n r o j i z o . L a al mendr a e s t di vi di da
en 2 l bul os, cada uno mar cado con 3 s u r c o s .
U S O S :
La nuez, de sabor dulce y agr adabl e, se consume
c r u d a , s e c a , en r e p o s t e r a , dul ces, et c .
V A R I E D A D E S :
En Est ados Uni dos se conocen ms de 100
v a r i e d a d e s .
Se puede menci onar " F r o t s c h e r " ( nueces g r a n d e s ,
p r o l f i c a ) , " Moor e" ( pr oducci n t e mp r a n a ,
p r o l f i c a ) , " S t u a r t " ( r e s i s t e n t e al hongo de l a
pudr i c i n) , " B e s t e r " , " B u r k e t t " , " C u r t s " ,
" Hal ber t " , " Mahan" , " Nel l i s, " S c h l e y " , " S u c c e s s " .
Se r ecomi enda Moor e, Ma h a n - St u a r t y S t u a r t p a r a
l as r eas t r o p i c a l e s ms hmedas.
C L I M A Y S U E L O S :
La pacana r e q u i e r e un cl i ma s u b t r o p i c a l con
t e mp e r a t u r a s anual es pr omedi as de no ms de
22" c.
En zonas t r o p i c a l e s no se puede pl ant ar por debaj o
de 1,000 m e t r o s ; en r egi ones s u b t r o p i c a l e s , a
p a r t i r de 200 m.
Requi er e un c l i ma s ub- hmedo, con no ms de
1,200 mm de l l uv i a anual y una es t ac i n seca
def i ni da, el e x c e s o de humedad f a v o r e c e l as
e n f e r me d a d e s .
Nec es i t a suel os p r o f u n d o s , f r e s c o s p e r o bi en
dr enados .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r s e m i l l a s :
Las s emi l l as se c o n s e r v a n v i abl es por poco t i e mp o .
Se ponen en r e mo j o por 24 h o r a s en agua, ant es de
s e mb r a r l a s en bol sas gr andes o s e mi l l e r o s , a 2.5
cm de pr of undi dad con l a punta haci a a b a j o .
Requi er en 2 0 - 3 0 d as p a r a g e r mi n a r . Las pl ant as
de s e mi l l e r o se r e p i c a n cuando t i enen 2 o 4 h o j a s .
P a r a p a t r o n e s de i n j e r t o , se dej an en plena t i e r r a
a 25 cm de d i s t a n c i a . Los pat r ones es t n l i s t o s al
ao y medi o, cuando bot an las h o j a s .
P o r I n j e r t o :
S e u t i l i z a con m a y o r x i t o e l i n j e r t o d e p e r c h e .
El p a t r n debe t e n e r el d i me t r o de un l pi z. Se
c o r t a un par c he de c o r t e z a de 2.5 cm de l a r g o , si n
qui t ar el c ambi o; el i n j e r t o debe t ener el mi s mo
t amao, con una y e ma y debe t ener una capi t a de
mader a pegada. Debe c o l o c a r s e el i n j e r t o de
maner a que l as capas de cambi um c o r r e s p o n d a n
p e r f e c t a me n t e y e n v o l v e r r pi dament e con c i n t a .
Cuando ei i n j e r t o est pr endi do, se c o r t a el p a t r n
a 5 cm por enci ma de la uni n; el r e ma n e n t e de
pat r n s e r v i r de t u t o r al i n j e r t o .
Tambi n se usan i n j e r t o s de par che con un c o r t e en
" H " de l a c o r t e z a , y el i n j e r t o F o r k e r t , si n qui t ar
l a c o r t e z a del p a t r n , l a cual se abr e en v e n t a n i l l a
y se c i e r r a despus por enci ma del i n j e r t o .
P L A N T A C I N :
Los r b o l e s se t r a s p l a n t a n con t i e r r a o a r a z
desnuda, a l os 3 aos cuando acaban de bot ar las
h o j a s . Se r e c o mi e n d a un ma r c o d e f i n i t i v o de 10
14 m e t r o s , ya que el r bol d e s a r r o l l a una copa
M T O D O S D E I N J E R T O D E L P E C A N E R O
u
C O R T E
D E L
P A T R N
E S C U O E T E
P A T R N
I N J E R T O D E P R R C H E
E N R N I L L O
I N J E R T O D E
P R R C H E E N " H "
I N J E R T O D E
E S C U D E T E
N O G A L M E X I C A N O
N O G A L D E L O S
A N D E S
FR U T O
N O G A L D E L A S A N T I L L A S

FR U T O
E l n o g a l p e c a n e r o ( s i g u e )
mu y ancha. Deben p l a n t a r s e r bol es i n j e r t o s de
por l o menos 4 v ar i edades d i f e r e n t e s , p a r a
a s e g u r a r una pol i ni zaci n c r u z a d a .
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N
El nogal pecaner o necesi t a poca poda de f o r ma c i n .
Debe ma n t e n e r s e l i br e de h i e r b a s , y r e g a r s e en
caso de sequ a, pr i nci pal ment e dur ant e l a poca de
f l o r a c i n y f or mac i n de l os f r u t o s .
Responde bien al abono o r g n i c o ; se r e c o mi e n d a
apl i car 1 ki l o de n i t r a t o de amoni o y un poco de
s u p e r f o s f a t o ( 30 gr amos de f s f o r o ) y de s u l f a t o
de pot asi o ( 30 g. de pot asi o) por r bol por ao.
Puede haber c a r e n c i a de c i nc .
P R O D U C C I N
Los i n j e r t o s empi ez an a p r o d u c i r a los 6 - 8 aos ,
los r bol es de s emi l l a a los 10- 12. Un r bol de 15
aos puede p r o d u c i r 80 ki l os de nueces al ao Se
cosechan cuando caen, o sacudi endo el r bol
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
Las pl ant as j v e n e s son sensi bl es a l os at aques de
c o me j e n e s ; t ambi n h a y pr obl emas con
b a r r e n a d o r e s del t r o n c o y de l os b r o t e s . La
e n f e r me d a d ms s e r i a es una pudr i ci n de l as
h o j a s , r a mi l l a s y f r u t o s debida al hongo
Cl a d o s p o n u m e f f u s u m Es p a r t i c u l a r me n t e
f r e c u e n t e en s i t i os demasi ado hmedos Se
combat e con f ungi ci das a base de c o b r e ( cal do
b r d e l e s , . . )
L O S N O G A L E S C R I O L L O S
N O M B R E S B O T N I C O S Y C O M U N E S : J u g l a n s
Ho n o r e i ( Si n . J ugl ans n e o t r o p i c a ) : Nogal de los
A n d e s , t et e, c edr o n e g r o .
J u g l a n s J amai c ens l s : Nogal de l as A n t i l l a s , palo de
n u e z .
j u g l a n s bol i vi ana ( S i n . J u g l a n s a u s t r a l i s ) : Nogal
de Bo l i v i a , nogal del pa s, nogal n e g r o .
J u g l a n s ma j o r : Nogal me x i c a n o , nuez me c a , nogal
s i l v e s t r e .
F A M I L I A : Jugl andceas ( f a mi l i a del nogal
p e c a n e r o ) .
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
1 nogal andino se enc uent r a en el Ec uador ,
Col ombi a, P e r y Bo l i v i a , es es c as ament e
c ul t i v ado. El nogal de l as An t i l l a s se e n c u e n t r a en
Cuba, Hai t y Repbl i ca Domi ni cana, y e s t en v a
j e des apar i c i n. El nogal de Bol i v i a se e n c u e n t r a
en Bol i vi a y en el No r t e de A r g e n t i n a . En Mxi co
se enc uent r a el nogal mexi cano y t ambi n el
eur opeo ( Jugl ans r e g i a ) .
D E S C R I P C I N
Son r bol es gr andes , de 20 a 30 m de al t o, con
noj as compuest as d e 1 2 - 2 2 f o l o l o s . Las
i nf l or es c enc i as hembr as y machos t i enen aspect o
de " c ol a de g a t o " .
El f r u t o r edondo, con una c a s c a r a v e r d e que se
pone n e g r u z c a a l a ma d u r e z , cont i ene una s e mi l l a
gr ande, ac ei t os a, dent r o de una c a s c a r a r u g o s a .
Se par ecen mucho a l os nogal es de c l i ma t empl ado
( J u g l a n s r e g i a ) .
U S O S
La m a d e r a es e x c e l e n t e , de c ol or h e r mo s o , y se
usa p a r a c o n s t r u c c i n , c a r p i n t e r a , muebl es ,
p i s o s , e t c . . Se puede u s a r como l e f i a y c a r b n .
Los f r u t o s son c o m e s t i b l e s , d e sabor agr adabl e;
se comen c r u d o s y e n t r a n en l a composi ci n de
dul ces y b i z c o c h o s , como l a " n o g a d a " e c u a t o r i a n a .
Se puede e x t r a e r un acei t e c omes t i bl e; el Nogal de
l os Andes es ampl i ament e usado en Col ombi a,
Ecuador y P e r . Las hoj as y el acei t e de las
s emi l l as son m e d i c i n a l e s . Se pl ant an como
o r n a m e n t a l e s y par a c o r t i n a s r o m p e -
v i e n t o s . Son r bol es que me r e c e n un c u l t i v o ms
ampl i o; l os nogal es t empl ados no han podido
adapt ar s e en l os T r p i c o s .
C L I M A Y S U E L O S
Son especi es de mont aa, que deben c u l t i v a r s e
p r e f e r i b l e me n t e desde 600 hast a 2, 500 m s o b r e el
ni vel del ma r . Requi er en un cl i ma s e mi - h me d o o
hmedo, con 1,000 - 1,500 mm, y suel os bi en
dr enados y f r t i l e s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
Se r e p r o d u c e n por s e mi l l a s , que deben poner s e en
r e mo j o en agua dur ant e 3 d as, o e s t r a t i f i c a r s e en
a r e n a hmeda dur ant e 4 me s e s , o en e s t i r c o l de
v a c a hmedo dur ant e 17 d as.
Se s i e mb r a n en bol sas gr andes o en c a n t e r o s , p a r a
t r a s p l a n t e a r a z desnuda al ao.
P L A N T A C I N :
Se pl ant an a 5 x 5 m. Son de c r e c i mi e n t o l ent o.
E L A G U A C A T E
N O M B R E B O T N I C O P e r s e a amer i c ana
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S pal t a ( P e r ) ,
c u r a ! V e n ) , pagua ( Cuba, Cost a Ri c a )
F A M I L I A Laur ceas
O R I 6 F N Y D I S T R I B U C I N El aguacat e es
o r i g i n a r i o de Mxi co y A m r i c a C e n t r a l , su
nombr e d e r i v a de l a pal abr a a z t e c a " ahuac at l " . A
l a llegada de los Espaol es est aba ya cul t i vado
hast a P e r , per o son el l os que l o l l e v a r o n a las
An t i l l a s Es un al i ment o de base par a los habi t ant es
de Mxi co. A m r i c a Ce n t r a l y el Ca r i b e . Ha sido
di f undi do en todas l as r e a s t r o p i c a l e s ,
s ubt r opi c al es y me d i t e r r n e a s del mundo, per o en
ni nguna p a r t e es tan comn como en su r e a de
o r i g e n . Es t odav a r e l a t i v a me n t e r a r o en f r i c a y
A s i a . Al ni vel mundi al se pr oduce c e r c a de 1
mi l l n de t onel adas, si endo Mxi co el pr i nci pal
p r o d u c t o r y e x p o r t a d o r de aguacat e, con 50, 000
h e c t r e a s de pl ant aci ones c o me r c i a l e s . Ot r o s
pa ses p r o d u c t o r e s son Est ados Uni dos, B r a s i l ,
Col ombi a, Ve n e z u e l a . I s r a e l , Su d f r i c a .
D E S C R I P C I N : Es un r bol que puede a l c a n z a r
ms de 20 me t r o s de al t o, p e r o ms comnment e
mi de 10- 12 me t r o s . Las hoj as son e n t e r a s ,
b r i l l o s a s , de ! 5 cm de l a r g o , en al gunas
v a r i e d a d e s caen ant es de l a f l o r a c i n . Las f l o r e s
son p e r f e c t a s ( b i s e x u a l e s ) , pequeas ( l e m ) , de
c ol or v e r d e a ma r i l l e n t o ; est n agr upadas en
pan cul as de al r ededor de 200 f l o r e s . El f r u t o es
gr ande ( 7 - 2 0 cm de l a r g o por 7 - 1 0 cm de
d i me t r o ) , de f o r ma r edonda, oval ( en f o r ma de
h u e v o ) o p i r i f o r me (en f o r ma de p e r a ) segn l as
v a r i e d a d e s . La c a s c a r a , de c o l o r v e r d e , a v e c e s
con t i nt es mo r a d o s , es gor da en las r a z a s ant i l l ana
y guat emal t eca, mu y f i na en l a r a z a mex i c ana. La
pulpa f i r me , ac ei t os a, es de c o l o r a ma r i l l o , ms o
menos v e r d o s o ; cont i ene una s emi l l a g r a n d e ,
r edonda o con una punt a, con una pi el pegada o
suel t a segn l as v ar i edades
P O L I N I Z A C I N : C I C L O D E L A S F L O R E S
Las f l o r e s del aguacat e f unci onan de una maner a
mu y p a r t i c u l a r , l l amada " di cogami a" Cuando se
h i c i e r o n l as p r i me r a s pl ant aci ones c o me r c i a l e s , se
descubr i que las pl ant aci ones hechas con una scl a
v ar i edad f l o r e c a n per o daban una cosecha
me d i o c r e . Est o se debe a que la f l o r del aguacat e no
es a u t o - f r t i l ; el pol en no puede f ec undar el o v a r i o
de la mi sma f l o r . En el moment o que el es t i gma de
l a f l o r est r e c e p t i v o , los e s t a mb r e s est n
c e r r a d o s y no pueden s o l t a r el pol en; cuando l os
e s t a mo r e s suel t an el pol en, el es t i gma no puede
r e c i b i r l o
Se di st i nguen dos gr upos de aguacat es segn el
mecani smo de pol i ni zaci n En el gr upo A, las
f l o r e s se abr en un p r i me r da en l a maana, con el
e s t i g ma r e c e p t i v o , se c i e r r a n en l a t ar de Al
segundo da se v u e l v e n a a b r i r en l a t a r d e , est a
v e z con los e s t a mb r e s a b i e r t o s y echando pol en En
el gr upo B, l as f l o r e s se abr en en l a t ar de con el
e s t i g ma r e c e p t i v o , se c i e r r a n de noche y se
v u e l v e n a a b r i r en l a maana s i g u i e n t e , sol t ando
pol en
Es t o s ci cl os son mu y r e g u l a r e s ; i mpl i can que l as
v a r i e d a d e s del gr upo A necesi t an r bol es del gr upo
B p a r a s e r pol i ni zadas, e i n v e r s a me n t e t a
m a y o r a de las v a r i e d a d e s B l ogr an p o l i n i z a r las A
si n p r o b l e ma s , no es s i e mp r e el caso en sent i do
c o n t r a r i o . Las f l o r e s de B pueden f ecundar A en l a
maana, y las de A pueden f ecundar B en la t a r d e .
La pol i ni zaci n se hace por v a de i nsect os
( a b e j a s , ) Est e pr obl ema de pol i ni zaci n es
i mp o r t a n t e en las pl ant aci ones c o me r c i a l e s , donde
se busca ma x i mi z a r l a pr oduc c i n, se me z c l a n a
v e c e s hast a 15 v a r i e d a d e s d i f e r e n t e s En
pl ant aci ones c a s e r a s , con r bol es de s e mi l l a s , h a y
bast ant e v ar i abi l i dad como par a a s e g u r a r l a
pol i ni z ac i n, t o s r bol es ai sl ados pr oducen f r u t o s ,
por que g e n e r a l me n t e una mi nor a de f l o r e s no se
acopl an al ci cl o y se puede r e a l i z a r c i e r t o
p o r c e n t a j e de a u t o - f e r t i l i d a d . Tambi n el t i empo
l l uv i os o aument a el gr ado de a u t o - f e r t i l i d a d . En
al gunos casos se ha demos t r ado que si h a y
s u f i c i e n t e cant i dad de abej as en el moment o de la
f l o r a c i n , al gunas v ar i edades pr es c i nd an de l a
pol i ni zaci n c r u z a d a ( p e j . F u e r t e , Lul a, Boot h 8 ) .
U S O S En su r ea de o r i g e n el aguacat e es un
al i ment o de base, que s u s t i t u y e a menudo l a c a r n e ;
se come al n a t u r a l , o en s opas , guacamol e
( aguacat e maj ado con l i mn y cebol l a) . En l os
pa ses eur opeos y de N o r t e a m r i c a se come
pr i nc i pal ment e en ensal adas. En B r a s i l , en cambi o,
el aguacat e se t r a t a ms bi en como un p o s t r e , y se
p r e p a r a n hel ados y dul ces.
N U T R I C I N : El aguacat e es un al i ment o
e n e r g t i c o , c as i compar abl e en c a l o r a s al pan o al
a r r o z y s u p e r i o r al huevo: 2, 200 hast a 2, 800
c a l o r i a s por k i l o, mi e n t r a s l a m a y o r i a de las
f r u t a s no pasan de 800 c a l o r i a s por ki l o Es t o se
debe a la g r a n cant i dad de g r a s a que c ont i ene: 10
hast a 2 5 8 . Ta mb i n cont i ene 5 - 6 8 de a z c a r y
al mi dn. Es mu y r i c o en v i t a mi n a B2 ( 0 . 1 3 - 0 2 mg
por 100 g r a mo s ) y en ni aci na ( 0 . 8 - 1 . 2 mg ) Es
una buena f uent e de v i t a mi n a A y E. Puede s e r r i c o
D I F E R E N T E S F O R M A S D E F R U T O S
FR U T O S O U A L E S
en hi er bo ( hast a ' 4 i i g por 100 g) y en f s f o r o
( has t a 30 mg) Ademas de su r i q u e z a en c a l o r a s v
sust anci as n u t r i t i v a s , el aguacat e es f ci l de
d i g e n r y t i ene un e f e c t o p o s i t i v o s o b r e el
f unci onami ent o i nt est i nal
V A R I E D A D E S Las v a r i e d a d e s d e aguacat e es t n
r e p a r t i d a s en 3 r a z a s : " Mex i c ana" ,
" Guat emal t eca" y " An t i l l a n a " En t r e es t as t r e s
r a z a s y los h br i dos e x i s t e n c e r c a de 500
v a r i e d a d e s
R a z a M e x i c a n a Est a r a z a e s o r i g i n a r i a d e l as
mont aas de Mxi co; a v e c e s se c o n s i d e r a como
una especi e separ ada ( P e r s e a d r y m i f o l i a ) . Se
conoce por las c a r a c t e r s t i c a s s i g u i e n t e s :
- h o j a s con ol or a an s ;
- c a s c a r a del f r u t o l i sa y mu y del gada;
- f r u t o s pequeos, ma x . 250 g r a mo s ,
- pedncul o del f r u t o del gado.
A est a r a z a p e r t e n e c e n las v a r i e d a d e s ms
r e s i s t e n t e s al f r o . Al gunas v a r i e d a d e s s o n :
B a c o n : mu y r e s i s t e n t e al f r o , de buena
cal i dad.
D u k e : cul t i vado e n Ca l i f o r n i a , mu y r e s i s t e n t e
a las enf er medades de hongos. P e r t e n e c e al gr upo
B. Ut i l i z ado como p a t r n .
P e r f e c t o f r u t o s m a y o r e s ( 6 0 0 - 8 5 0
g r a mo s ) . en f o r ma de p e r a . No r e s i s t e bi en
al t r a n s p o r t e Pe r t e n e c e al gr upo A.
P u e b l a : es l a v a r i e d a d me j i c a n a ms
conoci da. Da f r u t o s en f o r ma de h u e v o , pequeos,
de mu y buen s abor . Pe r t e n e c e al gr upo A.
T o p a - t o p a : v a r i e d a d r e s i s t e n t e a l as
enf er medades de hongos, se usa como p a t r n ;
t ambi n par a pol i ni z ar o t r a s v a r i e d a d e s .
G o t t f r i e d v a r i e d a d sel ecci onada e n
Ca l i f o r n i a , con pi el mo r a d a ; ex c el ent e cal i dad, no
s o p o r t a l as hel adas. Pe r t e n e c e al gr upo A.
Ot r a s v ar i edades mex i c anas son A t l i x c o .
Mex i c ol a, Bl ake, Benedi ct , San Sebas t i an. Zut ano,
No r d s h t e i n , No r t h r o p , Mu r r i e t t a G r e e n , J u a n .
C a r t n . J a l n a , Wi n t e r Me x i c a n , .
R a z a G u a t e m a l t e c a Est a r a z a , o r i g i n a r i a d e l as
r eas al t as de Guat emal a, se c o n s i d e r a a v e c e s
como especi e di st i nt a ( P e r s e a nubi gena v a r .
guat emal ensi s) . Se di st i ngue por l as c a r a c t e r s t i c a s
s i gui ent es :
- hoj as si n ol or a ani s. o mu y poco;
- f r u t o s gr andes , hast a 2.3 k i l o s ,
- c a s c a r a del f r u t o gor da ( 2. 3 mm) , v e r d e o
c as i n e g r a , r u g o s a ;
- s e mi l l a gr ande, llenando toda l a cavi oac del
f r u t o , l os cot i l edones l i s os , l a pi el pegada.
- pedncul o del f r u t o l a r g o , mas ancr^o a
medi da que se a c e r c a ai f r u t o
La r a z a guat emal t ec a, aunque menos r e s i s t e n t e al
f r o que l a me j i c a n a , se c u l t i v a en mont aas .
Al gunas v a r i e d a d e s me j o r a d a s s o n :
A n a h e i m : sel ecci onado e n Ca l i f o r n i a r b o l
g r a n d e , p r o l f i c o , f r u t o s 5 0 0 - 7 0 0 g r a mo s , no
s o p o r t a hel adas. Pe r t e n e c e a l gr upo A.
D i c k i n s o n : r bol v i g o r o s o , p r o l f i c o , f r u t o s
pequeos, c a s c a r a mu y g o r d a . Cl i ma cl i do
H a s s : sel ecci onada e n Ca l i f o r n i a , mu y
di f undi da Es a u t o f r t i l . F r u t o medi ano.
Pe r t e n e c e al gr upo A.
L i n d a f r u t o gr ande, hast a 1 ki l o, de c ol or
mor ado Excel ent e cal i dad per o poca p r o d u c c i n .
Pe r t e n e c e al gr upo B
N a b a l : f r u t o s medi anos, c os ec has hast a 175
ki l os por r b o l , sabor ex c el ent e Sensi bl e a
e n f e r me d a d e s . Es una de l as me j o r e s v a r i e d a d e s
Pe r t e n e c e al gr upo A.
O r a t a v a . o J a v a : sel ecci onada e n Ca n a r i a s ,
f r u t o r edondo, c o r t e z a r u g o s a . 3 0 0 - 4 5 0 g
Q u e e n : f r u t o s hast a 650 g . Pr o d u c c i n
moder ada, poco r e s i s t e n t e a las hel adas.
Pe r t e n e c e al gr upo B
T a f t : v a r i e d a d ant i gua, v i g o r o s a , f r u t o 400
600 g, v e r d e , excel ent e sabor Pe r t e n e c e al gr upo
A .
W a g n e r : par eci do a l a T a y l o r , per o f r u t o
r edondo. Ms sensi bl e a l as e n f e r me d a d e s .
Ta mb i n se e n c u e n t r a l as e n f e r me d a d e s An a n ,
Col l a, Col l i ns, I s h r a l , I t z a mn a , Lamat , L y o n (de
Fi l i p i n a s ) , Mac A r t h u r , Mayapn, Ri nc n.
S h a r p l e s s , Si nal oa, Sol ano, S u r p r i s e , Hi c k s o n ,
Bl akeman, Spi nks, Ed r a n o l , Eagle Rock.
R a z a A n t i l l a n a : L a r a z a ant i l l ana e s o r i g i n a r i a
de l as zonas cl i das de A m r i c a c e n t r a l y Mx i c o.
Se di st i ngue por las c a r a c t e r s t i c a s s i gui ent es
- h o j a s si n ol or a an s,
- f r u t o s g r a n d e s , hast a 2 3 k i l o s ;
- c a s c a r a del f r u t o g o r a a , b r i l l o s a , l i s a ,
q u e b r a d i z a ,
- s e mi l l a gr ande, a menudo s uel t a en l a
c a v i d a d , los cot i l edones r u g o s o s , l a piel
despegada.
- pedncul o del f r u t o c o r t o , f i no y del mi smo
g r o s o r
E n t r e l as v ar i edades ant i l l anas, de l as cual es
muchas han si do sel ecci onadas en F l o r i d a , se debe
me n c i o n a r :
B a k e r : f r u t o g r a n d e , gr upo A .
V A R I E D A D E S DE AGUACAT E
T H O M P S O N
-
" C R I O L L A A N T I L L A N A " " P A L T A D E D E D O * .
F u c h s i a o F u c h s f r u t o s al ar gados , cal i dad
medi ana Pe r t e n e c e al gr upo A.
P o l l o c k una v a r i e d a d ant i gua. poco
pr oduc t i v a per o con f r u t o s mu y gr andes ( hast a 2
k i l os ) , de buen sabor . P e r t e n e c e al gr upo B
T n p p l a p r i me r a v a r i e d a d propagada por
i n j e r t o en Est ados Uni dos. F r u t o s r edondos , hast a
650 g, de buen sabor per o poco p r o d u c t i v o .
Pe r t e n e c e al gr upo B.
W a l d i n : f r u t o s g r a n d e s , hast a 800 g ;
r e s i s t e n t e , sabor e x c e l e n t e , p r o d u c t i v a , es l a
me j o r v ar i edad ant i l l ana P e r t e n e c e al gr upo A
Tambi n e x i s t e n las v ar i edades B a l wi n , Bu t l e r ,
Mac Cann, Si mmons , Th o mp s o n , Vi l l a c a mp a ,
Fa mi l y
H B R I D O S : Se han sel ecci onado muchos h br i dos
ent r e las r a z a s de aguacat e; e n t r e el l os est n
algunas de las v ar i edades ms di f undi das.
B o o t h 7 y 8 : h br i dos Guat emal t eca x
Ant i l l ana. Muy p r o d u c t i v o s , par a zonas cl i das y
hmedas Sabor e x c e l e n t e ; p e r t e n e c e n al gr upo B.
C o l l i n r e d : h br i do Guat emal t eca x An t i l l a n a ;
p e r t e n e c e al gr upo A.
C o l l i n s o n : h br i do Guat emal t eca x An t i l l a n a
ms r e s i s t e n t e al f r o y a las enf er medades que las
ant i l l anas, f r u t o s de cal i dad; no pr oduce p o l e n .
C h o q u e t t e h br i do Guat emal t eca x An t i l l a n a ,
f r u t o s gr andes ( 800 g ) , buenas c os ec has .
Pe r t e n e c e al gr upo A.
F u e r t e : h br i do Guat emal t ec a x Mej i cana, una
de las v ar i edades ms pl ant adas en Ca l i f o r n i a ,
Canar i as , I s r a e l , Espaa, Mx i c o. Pr oduc e f r u t o s
medi anos, de excel ent e s a b o r . Al gunas f r u t a s si n
semi l l as y al ar gadas se p a r e c e n a pepi ni l l os CPal t a
de dedos' en P e r ) . P e r t e n e c e al gr upo B.
L u l a : h br i do Guat emal t eca x Mej i cana, l a
v ar i edad ms i mpor t ant e en F l o r i d a , es r e s i s t e n t e
al f r o , a las enf er medades y pr oduce mucho;
per t enece al gr upo A.
R o b u s t o : h br i do Guat emal t eca x An t i l l a n a ,
produci do en Ca n a r i a s . F r u t o s medi anos, de
excel ent e cal i dad.
Ot r o s h br i dos di f undi dos s o n :
- h br i dos Guat emal t eca x An t i l l a n a ; Hal l , La
Mol i na, Gema, Gal o, Pi n e l l i .
- h br i dos Guat emal t eca x Mej i cana:
Dor ot hea, Et t i n g e r , F l o r a , Mo n t e r r i c o , V e r n i c a .
Fi nal ment e, hay que menci onar las f o r ma s
" c r i o l l a s " ant i l l ana y me j i c a n a , que hacen e l
bul t o de las pl ant aci ones c a s e r a s Nc son
v a r i e d a d e s me j o r a d a s , p e r o dan a r o o l e s
v i g o r o s o s , mu y v a r i a b l e s en cuant o a l a cal i daa del
f r u t o Se usan mucho como pat r ones de i n j e r t o
C L I M A Y S U E L O S L a r a z a ant i l l ana es t
adaptada al cl i ma t r o p i c a l hmedo, se c u l t i v a desde
el ni v el del mar hast a 800 me t r o s Nec es i t a una
t e mp e r a t u r a anual pr omedi o de 2 4 - 2 6 * c No
s o p o r t a hel adas an l e v e s .
La r a z a guat emal t eca c r e c e e n t r e 500 y 2, 400
m e t r o s , s o p o r t a hel adas l i g e r a s , aunque p r o d u z c a n
daos. La m a y o r a de las v a r i e d a d e s
guat emal t ecas se c u l t i v a n e n t r e 900 y 1,500
me t r o s Nec es i t an una t e mp e r a t u r a anual
pr omedi o de 2 2 - 2 5 " c .
La r a z a mej i c ana es l a ms r e s i s t e n t e al f r i , se
e n c u e n t r a hast a 2, 800 m e t r o s , y se c u l t i v a
comnment e e n t r e 1,500 y 2, 000 me t r o s T o l e r a
hel adas hast a - 5 " c , y una t e mp e r a t u r a anual
pr omedi o de 20" c.
En cuant o a humedad, el aguacat e n e c e s i t a un cl i ma
hmedo, si n est aci n seca mu y pr ol ongada y si n
sequedad e x c e s i v a del a i r e ; una ex pos i c i n
ex ager ada al sol p r o v o c a quemadur as en el t r o n c o .
La r a z a ant i l l ana r e q u i e r e e n t r e 1,800 y 2. 000
mm anual es bi en r e p a r t i d o s , y un al t o gr ado de
humedad del a i r e . La g u a t e l ma t e c a , e n t r e 1,000 y
1,500 m m ; l a mej i c ana se cont ent a con menos
( 8 0 0 - 1 , 0 0 0 mm) .
Los h br i dos guat emal t eca x ant i l l ana son
adaptados al cl i ma cl i do hmedo, y los
guat emal t eca x me j i c a n a a cl i mas ms f r e s c o s . Los
per odos de g r a n c a l o r y sequedad p r o v o c a n l a
cada de los f r u t o s , especi al ment e en las
v a r i e d a d e s de mont aa. El aguacat e no debe e s t a r
expuest o a f u e r t e s v i e n t o s , que r o mp e n l os r a mo s
y d i s mi n u y e n l a p r o d u c c i n . El aguacat e es
t o l e r a n t e a una ampl i a v a r i e d a d de s uel os , desde
ar enos os hast a a r c i l l o s o s c ompac t os . La me j o r es
un suel o f r a n c o , bi en dr enado, l i ger ament e ci do,
r i c o en ma t e r i a o r g n i c a . La r a z a ant i l l ana es
r e l a t i v a me n t e t o l e r a n t e a l os suel os c a l i z o s o
l i ger ament e s al i nos , las o t r a s no. Ni ngn aguacat e
p r o s p e r a en suel os pesados y mal dr enados , donde
p r o l i f e r a n las e n f e r me d a d e s de l a r a z . No debe
pl ant ar s e donde la napa de agua est a menos de un
me t r o de l a s u p e r f i c i e .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : Las v a r i e d a d e s n o s e r e p r o d u c e n
por s e mi l l a s , l os r bol es de s emi l l as se u t i l i z a n
p r e f e r i b l e me n t e como p a t r o n e s de i n j e r t o . P a r a
I N J E R T O D E H E N D I D U R A LATERAL
1 . P R E P A R A C I N DEL I N J E R T O 2 . P R E P A R A C I N DEL P A T R N
3 . C O L O C A C I N DEL I N J E R T O 4 . A T A D U R A
sel ecci onar las s emi l l as par a pat r ones deber
s e g u i r s e c i e r t a s r e g l a s
- e s c o g e r semi l l as de una r a z 3 y v a r i e d a d
t i er . adaptada al c l i ma v al suel o del r e a .
- l as r a z a s ant i l l anas y guat emal t eca pueden
i n j e r t a r s e l a una sobr e l a : t r a , per o i a mej i c ana es
gener al ment e i ncompat i bl e con l a ant i l l ana,
- deben c o g e r s e de r bol es sanos, de f r u t o s
madur os que no hay an e s t 3 d o en cont act o con el
s uei c ,
-deben e s c o g e r s e l as de m a y o r t amao
Las semi l l as no se pueden c o n s e r v a r por ms de 2
0 3 semanas y es p r e f e r i b l e s e mb r a r l a s t an pr ont o
se sacan de l a f r u t a . Se pueden c o n s e r v a r las
s emi l l as ant i l l anas e s t r a t i f i c a d a s en ar ena hmeda
por 9 meses a 15"c; l as mej i c anas y
guat emal t ec a, a 5 - 1 0 ' c Ta mb i n se c o n s e r v a n
por 2 - 3 meses a l as mi s ma s t e mp e r a t u r a s , en
bol sas de pol i et i l eno. A n t e s de s e mb r a r l a s , es
p r e f e r i b l e d e s i n f e c t a r l as s emi l l as con f ungi ci da
y / o agua cal i ent e a 4 5 - 4 9 ' c dur ant e medi a h o r a .
Se puede hacer el " c o r t e de candado" o sea c o r t a r
1 cm de la punt a de la s emi l l a par a a c e l e r a r la
ger mi nac i n de s emi l l as al macenadas; no es
n e c e s a r i o con s emi l l as f r e s c a s . Se s i e mb r a n en
s e mi l l e r o s o d i r e c t a me n t e en bol sas ( 6 - 7 l i t r o s )
con suel o bi en dr enado y des i nf ec t ado. Se col ocan
a una pr of undi dad igual a su t amao, con l a punt a
hac a a r r i b a . Ge r mi n a n en 3 0 - 6 0 d as. Si sal en
v a n o s b r o t e s , se dej a nada ms el ms v i g o r o s o .
Cuando l a pl nt ul a t enga 10- 15 cm de a l t u r a (no
ms de 4 - 5 h o j a s ) se t r a s p l a n t a del s e mi l l e r o a l as
bol s as . A l os 6 mes es apr ox i madament e e s t a r
l i s t a par a el i n j e r t o c o r r i e n t e ; en cl i ma cl i do
hmedo, se puede r e a l i z a r el i n j e r t o de pa
pequea a los 7 0 - 7 5 d as .
P o r i n j e r t o : E l aguacat e s e i n j e r t a f c i l ment e
con un mt odo de e n c h a p a d o l a t e r a l
m o d i f i c a d o . Se puede hacer s o b r e p a t r o n e s
j v e n e s , de 12- 20 cm de al t o, con el t al l o t odav a
v e r d e . Se hace un c o r t e v e r t i c a l de 2 . 5 - 3 cm de
l a r g o , poco p r o f u n d o , l o ms baj o posi bl e par a
e v i t a r b r o t e s del p a t r n . El c o r t e se t e r mi n a por
o t r o c o r t e abaj o, de ma n e r a a d e j a r una pest aa en
l a p a r t e i n f e r i o r , donde se e n c a j a r l a pa. La pa
s e escoge de una e x t r e mi d a d de r a mi t a j o v e n ,
t odav a v e r d e , con l as y e ma s bi en hi nchadas. Se
puede me j o r a r l os i n j e r t o s ani l l ando l as r a ma s y
c or t ando las h o j a s , dej ando 0.5 - 1 cm de pec ol o,
10 das ant es de c o r t a r la pa. A la pa se le hace
un c o r t e en f o r ma de c ua, del mi s mo l a r g o que el
c o r t e del p a t r n . Se a j u s t a n bi en los c o r t e s y se
a t a con ci nt a p l s t i c a . A l as 3 - 5 s emanas , cuando
el i n j e r t o ya s e ha d e s a r r o l l a d o , s e qui t a l a c i n t a ;
cuando al canza 3 0 - 4 0 cm se c o r t a el p a t r n por
enci ma del i n j e r t o
Tambi n s e puede u t i l i z a r el i n j e r t o d e
h e n d i d u r a t e r m i n a l s o o r e p a t r o n e s pequeos
que s e descabezan E l i n j e r t o d e l e n g e t a o
I n g l s se hace s o b r e pat r ones de 1 cm oe
d i me t r o , a 7- 10 c m del suel o Ei i n j e r t o d e
e s c u d e t e se p r a c t i c a mucho en Ca l i f o r n i a , en
pr omedi o es menos e x i t o s o que los i n j e r t o s de
enchapado y de hendi dur a. Con al gunas v a n e c a o e s
f unci ona bi en. Ei i n j e r t o se escoge de ma d e r a
j o v e n , empezando a e n d u r e c e r , las y e ma s deoen
e s t a r hi nchadas, per o no c r ec i endo t o d a v a , ni
haber botado l as e s c a ma s . El escudet e debe t ener
por la menos 3.5 cm de l ar go Se hace un c o r t e en
T o T i n v e r t i d a s o b r e el p a t r n , l o ms c e r c a
posi bl e del s uel o; se at a con c i n t a . A las 3
s emanas , el i n j e r t o d e b e r a haber s e pegado y se
puede a f l o j a r la c i n t a , se qui t a t ot al ment e a las 6
8 semanas. A l as 3 - 4 semanas se c o r t a el p a t r n
a 10 cm por enci ma del i n j e r t o , p a r a f o r z a r s t e a
c r e c e r , a l as 8 semanas se puede c o r t a r a 2 - 3 cm
No puede c o r t a r s e el p a t r n de una v e z , por que
debe s e r v i r de me d i a - s a v i a y de t u t o r p a r a el
i n j e r t o , cuando el i n j e r t o t enga 30 cm de al t o se
puede el i mi nar lo que queda de p a t r n El i n j e r t o
debe des c abez ar s e p a r a p r o mo v e r l a f o r ma c i n de
r a ma s .
Sobr e r bol es adul t os o l os que se qui er e c ambi ar
l a v a r i e d a d o r e n o v a r , se puede p r a c t i c a r el
i n j e r t o d e c o r o n a , c o r t a n d o l as r a ma s g o r d a s ,
o el r bol a 0.50 - 1 m del suel o Se ut i l i z an pas
de 2 0 - 2 5 cm de ma d e r a d u r a . Ta mb i n se puede
i n j e r t a r los r e t o o s del t ocn por escudet e
P L A N T A C I N . Se r ec omi endan ma r c o s de
pl ant aci n d e 6 x 8 , 7 x 7 . 8 x 8 . 8 x 1 0 y 1 0 x
12 me t r o s segn el p o r t e de la v a r i e d a d y la
cal i dad del s uel o. Se asoci a a menudo al pl t ano
dur ant e los p r i me r o s aos. Se puede pl ant ar a 6 x
6 par a e n t r e s a c a r p r o g r e s i v a me n t e , quedndose a
12 me t r o s a l os 12 aos.
Se p r e p a r a n hoy os de por l o menos 60 cm de l ado;
se l e echa 2 - 3 ki l os de abono or gni c o Deben
ma n t e n e r s e l i br es de h i e r b a s , y en l a s o mb r a si el
sol es mu y a g r e s i v o dur ant e los p r i me r o s me s e s .
P a r a obt ener un c r e c i mi e n t o i ni ci al v i g o r o s o , hay
que r e g a r dur ant e los 2 - 3 p r i me r o s aos
P O P A ; La poda de f o r ma c i n debe buscar el i mi nar
l os chupones. Los r bol es I n j e r t o s poco v i g o r o s o s
se podan a 15-25 cm de l a uni n con el p a t r n . Las
v a r i e d a d e s de p o r t e mu y al t o, se descabezan an
c hi qui t as , par a c o n t r o l a r el c r e c i mi e n t o . Los
P O D A
DE
FO R M A C I N
I N A D E C U A D O :
FR U O R E C E E L
C R E C I M I E N T O
U E 6E T R T 1 U 0
R D E C U R D O :
FR U O R E C E
L R R a m a
FR U C T I FI C A C I N
C o r t e p o r
e n c i m a d e
i n j e r t a c i n
C o r t e a p i c a l
d e l p l a n t o
2 0 c m
U n i n d e l i n j e r t o
P l a n t a j o v e n d e
a g u a c a t e d e
p o c o v i g o r
U n i n d e
i n j e r t a c i n
P O D A DE FRUCTIFICACIN
/ e l t
C o r t e s e v e r o e n
t a l l o p r i n c i p a l
1. P o d a
G r a n c r e c i m i e n t o
v e g e t a t i v o
2 . R e s u l t a d o d e p o d
a
M e n o r c r e c i m i e n t o
v e g e t a t i v o
1 . P o d a d e f r u c t i f i c a c i n
2 . R e s u l t a d o s d e l a p o d a
r b o l e s a d u l t o s r e q u i e r e n p o d a s d e
m a n t e n i m i e n t o p a r a e l i m i n a r r a m a s m u e r t a s ,
i m p r o d u c t i v a s , e n f e r m a s o s u r n u m e r a r i a s . p a r a
m a n t e n e r l a c o p a f o r n i d a p e r o v e n t i l a d a Una b u e n a
p o d a d e f r u c t i f i c a c i n puede a u m e n t a r l a
p r o d u c c i n s i s e r e a l i z a c o n c u i d a d o y m e d i d a .
N u n c a s e c o r t a n r a m a s g o r d a s , l o que f a v o r e c e e l
c r e c i m i e n t o v e g e t a t i v o a e x p e n s a s d e l a
p r o d u c c i n d e f r u t o s : s e d e s p u n t a n m s bien l a s
r a m a s l a t e r a l e s d b i l e s , p a r a r e f o r z a r l a s m s
v i g o r o s a s T a m b i n s e puede g u i a r e l a g u a c a t e
s o b r e e s p a l d e r a s , e n 3 o 4 p i s o s .
F E R T I L I Z A C I N E l a g u a c a t e e s e x i g e n t e e n
n i t r g e n o y p o t a s i o ; s o n m u y c o m u n e s l a s
d e f i c i e n c i a s d e h i e r r o y d e c i n c . E s m u y s e n s i b l e a
l o s e x c e s o s d e c l o r o , y h a y que e v i t a r l o s a b o n o s
c o m o e l c l o r u r o d e p o t a s i o . Re s p o n d e m u y bien a l a
f e r t i l i z a c i n o r g n i c a . Una buena f r m u l a e s u n
abono q u m i c o c o n 6-10 % d e n i t r g e n o , f s f o r o y
p o t a s i o , c o n 4-6 7J de m a g n e s i o y
m i c r o n u t r i e n t e s , s o b r e t o d o h i e r r o y c i n c . S e
a p l i c a n 100 g r a m o s c a d a 2 m e s e s d u r a n t e e l
p r i m e r a o , e n l o s a o s u l t e r i o r e s c a d a 4-5
m e s e s , a u m e n t a n d o l a d o s i s . E n c a s o d e d e f i c i e n c i a
e n m i c r o n u t r i e n t e s s e a p l i c a abono f o l i a r
P R O D U C C I N : Se g n l a v a r i e d a d y e l c l i m a , l o s
a g u a c a t e s i n j e r t o s e m p i e z a n a p r o d u c i r a l o s 1.5,
2 o h a s t a 4 o 5 a o s . V a r i e d a d e s p r e c o c e s , c o m o
T r a p p , p r o d u c e n una c o s e c h a c o m e r c i a l a l o s 3
a o s . E n e l p r i m e r ao e s p r e f e r i b l e e l i m i n a r l o s
f r u t o s que a p a r e z c a n , y n o d e j a r m s d e una m e d i a
d o c e n a e n e l s e g u n d o . L o s r b o l e s d e s e m i l l a s
n e c e s i t a n e n t r e 3 ( m e j i c a n a ) y 5-6 a o s
( A n t i l l a n a ) ; e n z o n a s f r a s , c o m o m o n t a a s e n c i m a
de l o s 2,000 m e t r o s , p u e d e n r e q u e r i r h a s t a 15
aos y m s . L a s c o s e c h a s b u e n a s a l c a n z a n 100
175 k i l o s p o r r b o l (300-400 f r u t o s ) y e n t r e 10 y
25 t o n e l a d a s p o r h e c t r e a . M u c h a s v a r i e d a d e s
t i e n d e n a a l t e r n a r a o s d e b u e n a s y m a l a s c o s e c h a s
( ' v e c e r a ' ) , a v e c e s h a s t a 2-3 aos m a l o s . L a s
v a r i e d a d e s Fu e r t e , P o l l o c k y B o o t h 7-8 t i e n e n
f u e r t e a l t e r n a n c i a . P a r a e s t i m u l a r l a p r o d u c c i n ,
s e puede p r a c t i c a r e l a n i l l a d o .
E l a n i l l a d o p r a c t i c a d o a n t e s d e l a f l o r a c i n a u m e n t a
y a c e l e r a l a f l o r a c i n ; d e s p u s , a u m e n t a e l t a m a o
d e l o s f r u t o s . Se q u i t a n a n i l l o s d e 0.5 - 2.5 c m d e
a n c h o ; n u n c a deben a n i l l a r s e t o d a s l a s r a m a s a l
m i s m o t i e m p o . P a r a a u m e n t a r e l t a m a o d e l o s
f r u t o s e n v a r i e d a d e s que t i e n d e n a p r o d u c i r una
g r a n c a n t i d a d d e f r u t o s p e q u e o s , s e p r a c t i c a e l
a c l a r e o d a F l o r e s y f r u t o s .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : E n l u g a r e s d e
c u l t i v o t r a d i c i o n a l , e l a g u a c a t e t i e n e m u c h a s
p l a g a s . H a y v a r i o s b a r r e n a d o r e s d e l h u e s o
c u y a s l a r v a s i n f e s t a n e l f r u t o , p r o c o c a n d o s u c a d a
p r e m a t u r a , uno m u y c o m n e s e l " p i c u d o ' ( H e h p u s
l a u r i ) , que e s una d e l a s p l a g a s m s p e r j u d i c i a l e s
De b e n q u e m a r s e l o s f r u t o s a t a c a d o s , y f u m i g a r c o n
i n s e c t i c i d a s c u a n d o l o s a d u l t o s e s t n e n d e s a r r o l l o .
E l b a r r e n a d o r d e l a s r a m a s ( C o p t u r u s
a g u a c a t a e ) p u e d e p r o v o c a r e l m a r c h i t a m i e n t o d e l a
h o j a ; s e d e s t r u y e c o n i n s e c t i c i d a s , y a b r i e n d o l as
g a l e r a s p a r a m a t a r l o L o s f r a i l e c i l l o s
( M a c r o d a c t y l u s s p p . ) s o n c o l e p t e r o s c u y a s l a r v a s
d e s t r u y e n h o j a s , b r o t e s t i e r n o s , f l o r e s L o s
c a r o s o a r a a s r o j a s o c a s i o n a n m a n c h a s que
p r o v o c a n l a c a d a p r e m a t u r a d e l a s h o j a s , s e
c o m b a t e n c o n p r e p a r a c i o n e s a b a s e d e a z u f r e y
a c a r i c i d a s . V a n a s e s p e c i e s d e c o c h i n i l l a s a t a c a n
e l a g u a c a t e y f a v o r e c e n e l d e s a r r o l l o del h o n g o d e
l a f u m a g i n a . T a m b i n h a y p r o b l e m a s c o n
c h i n c h e s . a g a l l a s . t h r i p s . g u s a n o s ,
b a r r e n a d o r e s d e l f r u t o , e t c .
E n t r e l a s e n f e r m e d a d e s g r a v e s , l a m s c o m n e s l a
t r i s t e z a o p o d r e d u m b r e d e l a r a i z d e b i d a a l h o n g o
P h y t o p h t h o r a c i n n a m o m i . Ha d e s t r u i d o 3,000
h a d e a g u a c a t e s e n C a l i f o r n i a Se n o t a p o r u n
d e c a i m i e n t o p r o g r e s i v o del r b o l , una
d e s c o l o r a c i n d e l a s h o j a s y a l f i n a l p o r l a m u e r t e
del r b o l , p r o g r e s i v a m e n t e a p a r t i r d e l a p u n t a d e
l a s r a m a s . L o s s u e l o s p e s a d o s y m a l d r e n a d o s s o n
f a v o r a b l e s .
E l hongo e s p r o p a g a d o p o r h e r r a m i e n t a s , s e m i l l a s
i n f e c t a d a s , t i e r r a , e t c . E s d i f c i l e r r a d i c a r l o del
s u e l o ; h a y que d r e n a r e i n c o r p o r a r a l s u e l o u n
f u n g i c i d a t a l c o m o C a p t a n , Zi n e b o Zi r a n (50 g p o r
m e t r o c u a d r a d o ) . S e de be n u s a r p a t r o n e s
r e s i s t e n t e s ( T o p a - t o p a , . . )
O t r a s e n f e r m e d a d e s d e h o n g o s s o n l a g o m o s i s
( P h y t o p h t h o r a c i t r o p h o r a ) , l a p o b r e d u m b r e d e
l a r a z ( A r m i l l a r i a m e l l e a ) , l a m a r c h i t e z
( V e r t i c i l l l u m a l b o a t r u m ) , l a a n t r a c n o s i s
( C o l l e t o t r i c h u m s p . ) que a t a c a l o s f r u t o s , l a
c e r c o s p o r i a s i s y l a p u d r i c i n del f r u t o T o d a s
e s t n f a v o r e c i d a s p o r e x c e s o d e h u m e d a d y s u e l o s
m u y c i d o s .
L a s a r n a (h o n g o S p h a c e l o m a p e r s e a e ) p r o d u c e
m a n c h a s n e g r a s s o b r e l o s f r u t o s ; s e c o n t r o l a c o n
f u n g i c i d a s a b a s e d e c o b r e , C a p t a n , Zi n e b , B e n l a t e ,
e t c . .
L a v a r i e d a d " L u l a " e s m u y s u s c e p t i b l e . L a " m a n c h a
del s o l * e s una e n f e r m e d a d d e b i d a a u n v i r u s , que
p r o v o c a m a n c h a s y h e n d i d u r a s s o b r e l o s f r u t o s y
una d i s m i n u c i n d e l a p r o d u c c i n ; h a y v a r i e d a d e s
r e s i s t e n t e s .
CASTA A DE BRASIL
I N FL O R E S C E N C I A
FL O R
S E M I L L A
C OR T E
O L L A S DE M O N O
F R U T O S V
S E M I L L H :
R R M R
C O N FR U T O
Lecythis elliptica Lecythis zabucayo Lecythis pisn
L A C A S T A A O N U E Z D E B R A S I L
N O M B R E B O T N I C O 3 e r t h o e t t a e x c e l s a
F A M I L I A : L e c i t d c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : L a c a s t a a s e
e n c u e n t r a e n l o s b o s q u e s p r i m a r i o s del A m a z o n a s ,
e n B r a s i l , 6 u y a n a , P e r y B o l i v i a . S e c o s e c h a
p r i n c i p a l m e n t e d e r b o l e s s i l v e s t r e s ; n o h a y
t o d a v a g r a n d e s p l a n t a c i o n e s c o m e r c i a l e s . S e
e x p o r t a e n c a n t i d a d h a c i a E u r o p a y N o r t e a m r i c a .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l m a j e s t u o s o , d e h a s t a
45 m de a l t o , el t r o n c o de h a s t a 2. 40 m de
d i m e t r o . L a s h o j a s g r a n d e s m i d e n h a s t a 60 c m d e
l a r g o . E l f r u t o l e o s o , r e d o n d o , m i d e 12- 15 c m d e
d i m e t r o ; c o n t i e n e 12 a 24 n u e c e s a n g u l a r e s , a l g o
a p l a s t a d a s , d e 3.5 c m d e l a r g o .
U S O S : L a a l m e n d r a , d e s a b o r d u l c e y d e l i c a d o , s e
c o m e c r u d a ( f r e s c a o s e c a ) , y s e u t i l i z a p a r a
d u l c e s , r e p o s t e r a s . . . C o n t i e n e u n a c e i t e
c o m e s t i b l e . H a y que r o m p e r l a c a s c a r a c o n
m a c h e t e o m a r t i l l o p a r a e x t r a e r l a s n u e c e s .
N U T R I C I N : L a a l m e n d r a e s m u y n u t r i t i v a :
c o n t i e n e 5 6 - 6 0 % d e a c e i t e , 1 5 * d e p r o t e n a s y
9% de a l m i d n .
C U M A S Y S U E L O S : E l c a s t a o d e B r a s i l
r e q u i e r e u n c l i m a c l i d o h m e d o , s i n e s t a c i n s e c a
a c u s a d a , y s u e l o s p r o f u n d o s , n o n e c e s a r i a m e n t e
r i c o s .
P R O P A S A C I N :
P e r s e m i l l a s : L a s s e m i l l a s p u e d e n c o n s e r v a r s u
v i a b i l i d a d e n e l f r u t o h a s t a 2 aos p e r o e s m e j o r
s e m b r a r l a s r p i d o . S e p o n e n e n r e m o j o d u r a n t e 3
38S e n a g u a , d e s p u s s e r o m p e c o n c u i d a d o l a
c a s c a r a s i n q u i t a r l a . S e t r a t a n c o n f u n g i c i d a y s e
c o l o c a n e n s e m i l l e r o s b i e n d r e n a d o s y
d e s i n f e c t a d o s Se s i e m b r a n c o n e l p o l o m s a g u d o
h a c i a a r r i b a , a 6 c m d e p r o f u n d i d a d , a 8 c m e n t r e
l n e a s . P u e d e d u r a r c e r c a d e u n ao p a r a que
a p a r e z c a l a r a z , y u n o s m e s e s m s p a r a que
s a l g a n l a s p r i m e r a s h o j a s . A n t e s que s e a b r a e l
p r i m e r p a r d e h o j a s s e r e p i c a n e n b o l s a s , c u i d a n d o
m u c h o d e n o h e r i r l a r a z . E s t n l i s t a s p a r a e l
t r a s p l a n t e c u a n d o t i e n e n 25 c m y a l r e d e d o r d e 15
h o j a s . P o r i n j e r t o : S e puede i n j e r t a r s o b r e
p a t r o n e s d e l a m i s m a e s p e c i e , y a p l a n t a d o s e n e l
s i t i o , p o r e l m t o d o d e e s c u d e t e o d e p a r c h e ( s i n
l e a ) . E l i n j e r t o s e p r e n d e e n u n m e s .
P L A N T A C I N : S e r e c o m i e n d a u n m a r c o d e
p l a n t a c i n d e 10X10 h a s t a 2 0 X 2 0 m e t r o s . E l r b o l
n e c e s i t a s o m b r a d u r a n t e l o s p r i m e r o s 5 - 7 a o s
( m e n o s s i e s i n j e r t o ) .
P R O O U C C I O N : E l r b o l c r e c e r p i d o ( a l c a n z a 8
10 m a l a e d a d de 8 a n o s ) p e r o s i e s de s e m i l l a ,
t a r d a d e 10 a 15 a o s p a r e m p e z a r a p r o d u c i r . L o s
i n j e r t o s p r o d u c e n d e s d e l o s 3 - 5 a o s . U n r b o l
a d u l t o puede p r o d u c i r 300 f r u t o s p o r a o , que s e
r e c o g e n c u a n d o c a e n a l s u e l o . H a y que e s p e r a r 15
17 m e s e s e n t r e l a f l o r a c i n y l a c a d a d e l o s
f r u t o s . Debe p l a n t a r s e v a r i o s r b o l e s , p o r q u e
n e c e s i t a n una p o l i n i z a c i n c r u z a d a p a r a p r o d u c i r
f r u t o s . L o s i n j e r t o s d e b e n p r o v e n i r t a m b i n d e
r b o l e s d i f e r e n t e s .
P 1 A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : E n p l a n t a c i o n e s
s e r e p o r t a una e n f e r m e d a d que s e m a n i f i e s t a p o r
m a n c h a s m a r r o n e s r o d e a d a s d e a m a r i l l o , d e b i d a a l
hongo C e r c o s p o r a b e r t h o l l e t i a e .
L A S O L L A S
N O M B R E B O T N I C O L e c y t h i s e l l i p t i c a
L e c y t h i s g r a n d i f l o r a
L e c y t h i s p i s o n i s
L e c y t h i s z a b u c a y o
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : N u e z d e p a r a s o .
S a p u c a i o ( L . Za b u c a y o )
F A M I L I A : L e c i t i d c e a s ( f a m i l i a d e l a c a s t a a d e
B r a s i l )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
L a s o l l a s d e m o n o s o n o r i g i n a r i a s d e l o s b o s q u e s
h m e d o s del N o r t e d e A m r i c a del S u r , d e s d e
D E M O N O
C o l o m b i a h a s t a B r a s i l . So n e s c a s a m e n t e c u l t i v a d a s
y han s i d o i n t r o d u c i d a s e n p e q u e a e s c a l a e n
m u c h o s p a i s e s .
D E S C R I P C I N
So n r b o l e s d e t a m a o v a r i a b l e : L e c y t h i s e l l i p t i c a
e s p e q u e a y d e c o p a a n c h a , l a s o t r a s a l c a n z a n 3 5
m d e a l t o . L a s h o j a s s o n e n t e r a s , a l t e r n a s .
E l f r u t o c a r a c t e r s t i c o s e l l a m a ' p i x i d i o ' : e s
r e d o n d o o a l a r g a d o , l e o s o , d e 8 - 1 4 c m d e
d i m e t r o , y a l a m a d u r e z s e l e v a n t a y c a e una
t a p a , c o m o s i f u e r a o l l a , d e s c u b r i e n d o l a s n u e c e s
(8 h a s t a 4 0 s e g n l a e s p e c i e ) que s e c a e n d e l a
" o l l a " d e s p u s d e a l g n t i e m p o . L a s n u e c e s , d e
La s o l l a s d e m o n o ( s i g u e )
f o r m a v a r i a b l e , Ll enen una c a s c a r a d u r a p e r o que
s e r o m p e f c i l m e n t e .
U S O S
A u n q u e poco c o n o c i d a s f u e r a d e s u s r e a s d e
o r i g e n , l a s a l m e n d r a s c o n t e n i d a s e n l a s n u e c e s s o n
d e l as m e j o r e s , i g u a l e s o s u p e r i o r e s e n s a b o r a l a
c a s t a a d e B r a s i l L a m a d e r a e s b u e n a .
C L I M A Y S U E L O S :
L a s o l l a s d e mono r e q u i e r e n u n c l i m a c l i d o y
h m e d o . N e c e s i t a n s u e l o s p r o f u n d o s y b i e n
d r e n a d o s , y s o m b r a d u r a n t e l o s p r i m e r o s a o s .
P R O P A 6 A C I O N Y C U L T I V O
S e p r o p a g a n p o r s e m i l l a s , que r e q u i e r e n e n t r e 2
s e m a n a s y 4 m e s e s p a r a g e r m i n a r L u s i t a t a y L
e l l i p t i c a g e r m i n a n e n 2 - 6 s e m a n a s s i l as s e m i l l a s
e s t n f r e s c a s E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s r p i d o y
p u e d e n a l c a n z a r 1 m d e a l t o a l p r i m e r ao Se
p l a n t a n a 8 - 1 0 m d e d i s t a n c i a .
P R O D U C C I N :
L a s o l l a s d e m o n o n e c e s i t a n 10- 15 a o s p a r a
e m p e z a r a p r o d u c i r L a L e c y t h i s e l l i p t i c a p r o d u c e
a l g o m s r p i d o , y e s l a e s p e c i e m s c o r r i e n t e e n
c u l t i v o .
EL
N O M B R E B O T N I C O G u s t a v i a s u p e r b a ( s i n .
G n a s c a u l i f l o r a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S M e m b r i l l o .
Ch u p o ( C o l . ) P e r a d e a n c h o a ( P . R . )
F A M I L I A : L e c i t i d c e a s ( f a m i l i a d e l a c a s t a a d e
B r a s i l )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E l p a c o s e e n c u e n t r a
e n l a s t i e r r a s b a j a s d e s d e E c u a d o r h a s t a P a n a m y
V e n e z u e l a , e s a l g o c o r r i e n t e e n c u l t i v o a l n i v e l
c a s e r o .
D E S C R I P C I N : Es u n r b o l d e 5 - 10 m e t r o s d e
a l t o , p o c o r a m i f i c a d o , c o n h o j a s g r a n d e s ( h a s t a 70
c m d e l a r g o ) .
P A C O
P r o d u c e i n f l o r e s c e n c i a s e n e l t r o n c o ; e l f r u t o
r e d o n d o o e n f o r m a d e p e r a , c o n t i e n e 1-4 s e m i l l a s
r o d e a d a s p o r una p u l p a c a r n o s a .
U S O S : L a p u l p a , d e c o l o r a m a r i l l o - a n a r a n j a d o , s e
c o n s u m e c r u d a ( s u s a b o r r e c u e r d a u n a g u a c a t e n o
m u y m a d u r o ) , c o c i d a y e n a l m b a r . L a m a d e r a e s
b u e n a .
N U T R I C I N L a p u l p a del p a c o e s r i c a e n v i t a m i n a
A . B y C
C L I M A Y S U E L O S : R e q u i e r e u n c l i m a h m e d o ,
s u e l o s b i e n d r e n a d o s y una buena e x p o s i c i n a l s o l .
P R O P A 6 A C I O N : E l p a c o s e r e p r o d u c e p o r
s e m i l l a s .
L A S A C H A
NOMBRE BOTAN I COi Gr i a s neuberthii(sin.Gustava mangua)
FA M I L I A Lecitidceas (familia de la Castaa del Brasil).
O T R O N O M B R E C O M N S a c c h a - m a n g o ( P e r ) .
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N L a s a c h a - m a n g u a e s
u n r b o l o r i g i n a r l o d e l a c u e n c a d e l A m a z o n a s ,
donde s e r e c o g e l o s f r u t o s d e r b o l e s s i l v e s t r e s y
c u l t i v a d o s .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l que puede a l c a n z a r 15
m e t r o s d e a l t o , c o n t r o n c o e r e c t o y d e s p r o v i s t o d e
r a m a s , e n l a c o p a t i e n e u n p e n a c h o d e h o j a s
g r a n d e s Los frutos aparecen en ei tronco; tienen la f or ma y
apanemadeunsapot e. de 10a 20 cm de largo. La p u l p a es
M A N G U A
d e c o l o r n a r a n j o , d u r a y d e l a c o n s i s t e n c i a d e l c o c o
s e c o , r o d e a una s e m i l l a g r a n d e y a l a r g a d a c o n 8
c o s t i l l a s .
U S O S : La pulpa, r i c a en aceite, es de sabor muy agradable,
recordando a la v e z el coco, a l g u n a r i j e z y e l mamey.
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
t r o p i c a l h m e d o y c a l i e n t e . N o e s e x i g e n t e e n
s u e l o s .
P R 0 P A 6 A C I N : S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s .
N e c e s i t a n 3 - 6 m e s e s p a r a g e r m i n a r .
P R O D U C C I N : E m o i e ?a a f r u c t i f i c a r a l c u a r t o o
q u i n t o a o .
E L T A M A R I N D O
N O M B R E B O T N I C O T a ma n n d u s m d ' c a
F A M I L I A L e g u mi n o s a s - Ces ai pmi ac eas
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
El t a ma n n d o es o r i g i n a r i o ae las r e g i o n e s s e ; a s Je
A ^ i c a , l a capi t al de Senegal . Da k a r , l l eva su
nomor e en el idioma l ocal Ha sido di f undi do nace
si gl os hast a i a i ndi a, donde se c u l t i v a
i nt ens i v ament e se cosecha mas de 250, 000
t onel adas de pulpa anual ment e Ha si do l l evado
nace si gl os a A m r i c a y es comn en t oos los
T r p i c o s .
D E S C R I P C I N
El t amar i ndo es un r bol de t r o n c o c o r t o , con una
copa mu y ancha y ex t endi da; puede a l c a n z a r 30
me t r o s de al t o. El t r o n c o puede t e n e r c e r c a de
1 50 m de di met r o El f o l l a j e del i cado de hoj as
compuest as es mu y d e c o r a t i v o ; l as f l o r e s son
a ma r i l l a s con t i nt es r o j o s . El f r u t o es una
l egumbr e de al r ededor de 10- 15 cm de l a r g o ,
e n c o r v a d a , de c ol or ma r r n o s c u r o ; a l a ma d u r e z
se abr e f c i l ment e, descubr i endo una pul pa f i r m e ,
f i b r o s a , de col or c as t ao, con s e mi l l a s m a r r n
o s c u r o
U S O S :
L a pulpa es aci da p e r o de sabor mu y agr adabl e. Se
me z c l a con a z c a r par a p r e p a r a r una past a que
s i r v e de base par a c o n f e c c i o n a r bebi das
r e f r e s c a n t e s , gas eos as , dul c es , me r me l a d a s et c .
La pulpa e n t r a en l a p r e p a r a c i n de condi ment os y
s al s as ( s al s as " i n g l e s a s " ) , j a r a b e s , e n c u r t i d o s ,
c u r n e s . et c . Ti e n e p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ,
como l axant e suave y a n t i - e s c o r b t i c o .
La hoj as nuevas, f l o r e s y f r u t o s v e r d e s son
c omes t i bl es y acompaan s opas , coci dos e t c . Las
hoj as y f r u t o s son un ex c el ent e f o r r a j e , asi como
l as semi l l as mol i das y mac er adas en agua. Las
s emi l l as dan un a c e i t e c omes t i bl e y una g o m a
con uso en l a i ndus t r i a a l i me n t a r i a . Las f l o r e s son
m e l f e r a s .
La m a d e r a , aunque di f c i l de t r a b a j a r , es
r e s i s t e n t e y ut i l i z ada en e b a n i s t e r a ; da uno de
l os me j o r e s c a r b o n e s , ut i l i z ado i ncl uso e n l a
f a b r i c a c i n de p l v o r a . S e s i e mb r a mucho p a r a
s o m b r a y como o r n a m e n t a l . Hace e x c e l e n t e s
r o m p e v i e n t o s .
N U T R I C I N :
Es ei f r u t o : o n mas a i : ; contenido e n c a l c i o >'?5-
1 15 mq D o r 100 q) v e n f o s f o r o 25- 1 1 3 mg p o r
l O O g l l o n t i e r e r>2% l e c u c a r v al mi dn v 5-
Z.A7, d e j r o t e i n a ;
Ta mb i n es mu v al to er ni aci na {'. 1-1 ~" mg o o r
00 g , v i t a mi n a El ( 0 3-0 59 mg ) y 62 ( . 0 9 -
0.21 mg l Es una D u e a f uent e d e h i e r r o
V A R I E D A D E S
Ya que s e pr oduce c a s i e x c l u s i v a me n t e por
s emi l l as n o n a y v e r d a c e r a s v a r i e d a d e s E" l a india
l as l egumbr es son mas gr andes I - 1 2 s e mi l l a s )
que en A m r i c a ( 1 - 4 s e mi l l a s ) Ha y c u l t i v a r e s con
pulpa ms dul ce.
C L I M A Y S U E L O S
El t amar i ndo es de zonas cl i das; no s o p o r t a las
hel adas an l e v e s , y no se enc uent r a por enci ma de
l os 1,000 me t r o s So p o r t a sequ as pr ol ongadas,
es bi en adaptado a los cl i mas hmedos con es t ac i n
seca ma r c a d a . En los cl i mas s i e mp r e hmedos
c r e c e mal y casi no pr oduce f r u t o s .
P r e f i e r e suel os pr of undos , de a l u v i o n e s , bi en
dr enados , puede c r e c e r e n suel os r o c o s o s p e r o n o
al canza t amaos gr andes Los suel os mu y ci dos
n o c o n v i e n e n , mi e n t r a s c r e c e bi en e n suel os
c a l i z o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : El modo de p r e p a r a c i n ms
comn es por s emi l l as Co n s e r v a n su vi abi l i dad
por v a r i o s me s e s . Se s i e mb r a n d i r e c t a me n t e en
bol s as , o en s e mi l l e r o s a 1.5 cm de pr of undi dad,
g e r mi n a n en una semana Las pl nt ul as j v e n e s son
del i cadas, mu y sensi bl es al d e r r e t i mi e n t o , y deben
t r a t a r s e con cui dado.
P o r i n j e r t o : P a r a r e p r o d u c i r l as me j o r e s
v a r i e d a d e s , s e puede u t i l i z a r e l i n j e r t o d e
e n c h a p a d o l a t e r a l con una pa de ma d e r a y a
m a r r n - g r i s c e o , t ambi n e l i n j e r t o d e
e s c u d e t e ( t i po ut i l i zado par a el mango y el
aguac at e) con escudet es de 2.5 cm de l a r g o , de
ma d e r a de un ao, y el i n j e r t o por
a p r o x i m a c i n .
P o r a c o d o : Se puede u t i l i z a r e l acodo a r e o .
e mp e z a r a p r o d u c i r Los i n j e r t o s pr oducen mas
r D i d o Un r bol adul t o puede p r o d u c i r 100- 200
ki l os de f r u t o s por ar o
P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S
Se conocen pocas pl agas del t a ma r i n d o , v a n a s
or ugas d e v o r a n el f o l l a j e S i las v a i n a s se quedan
demasi ado t i empo en el r b o l , pueden s e r at acadas
por g o r g o j o s
L O S G U A M O S D U L C E S
N O M B R E S B O T N I C O S Y C O M U N E S
- I nga edul i s (Guamo de mi c o , Guamo s a n t a f e r e o ,
Guamo bej uco, Rabo de mi c o , Chal ai t e) .
- I n g a f eui l l ei (Guamo ma c h e t e ) .
- I nga i ngoi des (Guamo bl anco, Guamo de r e j o ,
Guamo de Popay n)
- I n g a j i ni c ui l ( J i n i c u i l )
E N G E N E R A L : Guama ( Cuba. R. D. ) . Guaba
F A M I L I A : Legumi nosas - Mi mosceas
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
Los guamos dul ces se e n c u e n t r a n s i l v e s t r e s y
c u l t i v a d o s , pr i nci pal ment e como s o mb r a de c a f ,
desde Mxi co hast a P e r y B r a s i l . En pa ses como
Cost a Ri c a, Panam, Col ombi a y P e r , l os f r u t o s
se venden en gr andes cant i dades en los me r c a d o s .
D E S C R I P C I N :
Son r bol es de t amao pequeo a medi ano ( 7 - 1 5
m ) , de copa ancha, con hoj as g r a n d e s , c ompues t as
de 8- 12 f ol ol os; el r a q u i s , o sea el t al l i t o s o b r e el
cual se unen los f ol ol os , p r e s e n t a al et as
c a r a c t e r s t i c a s .
Los f r u t o s son vai nas de t amao y aspect o
v a r i a b l e . de 30 hast a 60 cm y ms p a r a el guamo
de mi co y el guamo bl anco, c i l i n d r i c o y con
s u r c o s , el guamo machet e y el J i n i c u i l son del
mi s mo t amao, p e r o de f o r ma apl ast ada.
Las v ai nas cont i enen n u me r o s a s s e mi l l a s ( 8 - 1 6 )
r odeadas de una pulpa bl anca, j u g o s a , un poco
al godonosa.
U S O S
La pul pa se come g e n e r a l me n t e c r u d a , al n a t u r a l ;
es de sabor dul ce, a r o m t i c o y r e f r e s c a n t e . Ha y
ms de 30 especi es de guamos con f r u t o s
c o me s t i b l e s , per o l a m a y o r a t i enen v ai nas
pequeas, con poca pul pa, y no p r e s e n t a n v a l o r
c o me r c i a l como f r u t a l e s . El uso pr i nc i pal es par a
s o m b r a d e c a f dan buena l e a ; son
m e l f e r a s . Las semi l l as pueden s e r v i r como
a l i m e n t o p a r a a n i m a l e s ( 1 7 3 d e p r o t e n a s
b r u t a s ) .
N U T R I C I N
La pul pa del guamo de mi c o cont i ene 25J? de
a z c a r .
C t I M A Y S U E L O S
Son especi es de cl i ma hmedo, que se pueden
pl ant ar desde el ni v el del ma r hast a l os 1,800 m.
No son e x i g e n t e s en s uel os , que deben e s t a r bi en
d r e n a d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
Los guamos se r e p r o d u c e n por s e mi l l a s , t i enen una
vi abi l i dad mu y c o r t a , a v e c e s empi ez an a g e r mi n a r
d e n t r o del f r u t o . Las s emi l l as se col ocan en bol sas
i nmedi at ament e despus de s a c a r l a s del f r u t o ;
g e r mi n a n en pocos d as. Son sensi bl es al
d e r r e t i mi e n t o .
P L A N T A C I N
Se pl ant an a 10- 12 me t r o s . Empi ezan a p r o d u c i r
al t e r c e r ao. Son de v i d a g e n e r a l me n t e c o r t a ( 20
a o s ) .
Se r ecomi enda u n ma r c o de pl ant aci n de 6 - 3
me t r o s , par a r o mp e - v i e n t o s , 2.5 o 3 me t r o s par a
ent r esaque u l t e r i o r Necesi t an ma n t e n e r s e l i b r e s
de hi er bas dur ant e e p r i me r ao.
P R O D U C C I N :
Los ar boi es de semi l l a c r e c e n l e n t a me n t e ; 0. 5- 0. 8
me t r o s por ao y r e q u i e r e n 10- 12 aos p a r a
L A N U E Z D E T A H I T I O K A Y A M
N O M B R E B O T N I C O I n o c a r p u s e d u l i s
F A M I L I A L e g u m i n o s a s ( f a m i l i a del t a m a r i n d o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
L a n u e z d e T a h i t i e s o r i g i n a r i a d e l a s i s l a s d e
O c e a n i a , h a s i d o i n t r o d u c i d a a I n d o n e s i a , Fi l i p i n a s y
e n a l g u n a s p a r t e s d e l o s T r p i c o s a m e r i c a n o s .
D E S C R I P C I N
Es u n r b o l m e d i a n o , d e c o p a a n c h a , c o n h o j a s
e n t e r a s y g r a n d e s , l o que e s e x c e p c i o n a l e n l a s
l e g u m i n o s a s .
P r o d u c e u n f r u t o d e 8 - 1 0 c m d e a n c h o , a p l a s t a d o ,
e n f o r m a d e r i o n , c o n una c a s c a r a f i b r o s a y d u r a ,
que c o n t i e n e una s e m i l l a g r a n d e .
E s d e c o l o r a m a r i l l o p o r f u e r a .
U S O S :
L a s e m i l l a , r i c a e n g r a s a y e n p r o t e n a s , s e c o m e
h e r v i d a y t o s t a d a S e p r e p a r a e n p u r c o n c r e m a
d e c o c o y s e ha c e u n b i z c o c h o , m e z c l a n d o l a
s e m i l l a p a s a d a a l p i l n c o n c o c o r a l l a d o y c o n
c r e m a P a r a e x t r a e r l a s e m i l l a d e l a c a s c a r a s e
c o r t a e n dos c o n m a c h e t e E l r b o l s e p l a n t a p a r a
s o m b r a
C L I M A Y S U E L O S :
La n u e z d e T a h i t n e c e s i t a u n c l i m a c l i d o y
h m e d o , s i n s e q u a p r o l o n g a d a .
P R 0 P A 6 A C I 0 N Y C U L T I V O :
S e s i e m b r a e l f r u t o e n t e r o e n s e m i l l e r o o e n b o l s a s
g r a n d e s , n e c e s i t a a l r e d e d o r d e u n m e s p a r a
g e r m i n a r Se p l a n t a a 8 m d e d i s t a n c i a . El
c r e c i m i e n t o e s r p i d o ; p r o d u c e f r u t o s d u r a n t e 5
m e s e s del a o .
E L N A M - N A M
N O M B R E B O T N I C O : C y n o m e t r a c a u l i f l o r a
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s ( f a m i l i a del t a m a r i n d o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
E l n a m - n a m e s o r i g i n a r i o d e I n d o n e s i a ; s e c u l t i v a
e s c a s a m e n t e e n e l S u r e s t e a s i t i c o y e n I n d i a .
H a s i d o i n t r o d u c i d o a H o n d u r a s y Fl o r i d a .
D F S C R I P C I O N :
Es u n r b o l d e 5 - 1 2 m d e a l t o , c o n t r o n c o
r a m i f i c a d o c e r c a d e l a b a s e .
P r o d u c e l o s f r u t o s a l a b a s e del t r o n c o y s o b r e l a s
r a m a s g o r d a s . So n v a i n a s e n f o r m a d e r i o n , d e
5 - 1 0 c m d e l a r g o p o r 5 - 6 c m d e a n c h o , d e c o l o r
a m a r i l l o , d e a s p e c t o r u g o s o .
C o n t i e n e n una s e m i l l a g r a n d e , r o d e a d a d e una p u l p a
j u g o s a d e c o l o r a m a r i l l o .
U S O S :
La p u l p a e s d e s a b o r a g r i - d u i c e o c i d o s e g n l a s
v a r i e d a d e s , r e c u e r d a una m a n z a n a v e r d e . E s
a g r a d a b l e e n c o m p o t a s c o n a z c a r y c o n s e r v a s . L a
s e m i l l a c o n t i e n e u n a c e i t e m e d i c i n a l . S e p l a n t a
c o m o o r n a m e n t a l .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una e s p e c i e d e c l i m a c l i d o h m e d o , que n o s e
puede c u l t i v a r p o r e n c i m a d e l o s 7 00 m .
P r e f i e r e s u e l o s p r o f u n d o s y r i c o s e n m a t e r i a
o r g n i c a .
P R 0 P A 6 A C I 0 N Y C U L T I V O :
E l n a m - n a m s e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ; e s d e
c r e c i m i e n t o l e n t o . Se p l a n t a a 6 m d e d i s t a n c i a . En
Fl o r i d a e m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 9 a o s .
E n A s i a p r o d u c e 2 c o s e c h a s a l a o ; e n H o n d u r a s
una c o s e c h a que d u r a 5 m e s e s .
FR U T O
C O R T E
D E L FR U T O
S E M I L L A
E L A L G A R R O B O V E R D A D E R O
N O M B R E B O T N I C O C e r a t o n i a s i l i q u a
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s ( f a m i l i a
d e l t a m a r i n d o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E l a l g a r r o b o e s
o r i g i n a r i o del Medi o O r i e n t e , donde s e c u l t i v a
d e s d e l a p o c a b b l i c a Es u n c u l t i v o i m p o r t a n t e e n
e l M e d i t e r r n e o ( E s p a a , P o r t u g a l . I t a l i a , G r e c i a .
C h i p r e . S i r i a , A r g e l i a , . . ) y s e h a i n t r o d u c i d o a
C a l i f o r n i a , S u d f r i c a , A u s t r a l i a , I n d i a , . . H a y
p l a n t a c i o n e s c o m e r c i a l e s e n M x i c o
D E S C R I P C I N . E s u n r b o l d e 1 0- 1 2 m d e a l t o ,
c o n copa a n c h a , l a s r a m a s b a j a n d o h a s t a e l s u e l o ;
l a s h o j a s s o n c o m p u e s t a s d e 6 p a r e s d e f o l o l o s . El
f r u t o e s una v a i n a a n c h a d e 1 0- 3 0 c m d e l a r g o ;
c o n t i e n e 5 - 1 5 s e m i l l a s r o d e a d a s p o r una p u l p a
h a r i n o s a y d u l c e . H a y r b o l e s m a c h o s y h e m b r a s
s e p a r a d o s . y a l g u n a s v a r i e d a d e s b i s e x u a l e s .
U S O S L a p u l p a s e c o m e c r u d a y e n t r a e n l a
c o m p o s i c i n d e j a r a b e s , v i n o s , l i c o r e s , o c o m o
h a r i n a e n r e p o s t e r a s . S e u t i l i z a e n l a i n d u s t r i a
c o m o s u s t i t u t o del c a c a o .
L a s s e m i l l a s c o n t i e n e n u n a g o m a m u y u t i l i z a d a e n
l a i n d u s t r i a ( c o s m t i c o s , t e x t i l e s , a l i m e n t o s ,
p i n t u r a s . ) L a s v a i n a s e n t e r a s s e u t i l i z a n
t r a d i c i o n a l m e n t e c o m o F o r r a j e p a r a g a n a d o y
c a b r a s : s o n e x c e p c i o n a l m e n t e n u t r i t i v a s . S e p l a n t a
e l a l g a r r o b o p a r a r e f o r e s t a c i n d e z o n a s r i d a s
y p a r a c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s , y t a m b i n
c o m o o r n a m e n t a l . E s m e l f e r o .
N U T R I C I N : L a p u l p a d e a l g a r r o b o e s m u y
n u t r i t i v a , c o n t i e n e 3 7 - 5 7 * ? d e a z c a r y 2 - 6 % d e
p r o t e n a s ; p a r t e d e l a s p r o t e n a s n o e s d i g e r i b l e ,
p o r l a p r e s e n c i a d e t a n i n o s
V A R I E D A D E S : E x i s t e n m s d e 5 0 c u l t i v a r e s
d i f e r e n t e s L a s v a r i e d a d e s " B a d a m " , " S a n t a Fe " y
" T h o m s o n " , c u l t i v a d a s e n l a c o s t a c a l i f o r n i a n a ,
s o n a d a p t a d a s a z o n a s m s h m e d a s . L a v a r i e d a d
c o m e r c i a l m s c o n o c i d a e s l a " T y l l i r i a " d e C h i p r e ,
c o n v a i n a s g r a n d e s .
C L I M A Y S U E L O S : E l a l g a r r o b o e s u n r b o l d e
z o n a s r i d a s , c o n u n m n i m o d e 4 00 m m d e l l u v i a
a n u a l y u n m x i m o d e 1 . 000. n o s o p o r t a h e l a d a s .
I_h exceso ds humedad, hestasirpiernarite de roci , favorece las
er / er medadesy r e d u c e l a p r o d u c c i n .
N o e s e x i g e n t e e n s u e l o s , s i b i e n n o s o n a r c i l l o s o s
o e n c h a r c a d o s , g r a c i a s a s u r a z p i v o t a n t e
v i g o r o s a , c r e c e b i e n e n s u e l o s r o c o s o s donde n o s e
p u e d a c u l t i v a r m s nada
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : L a s s e m i l l a s d e b e n p o n e r s e e n
a g u a h i r v i e n t e p o r 3 0 s e g u n d o s y d e j a r s e e n
r e m o j o p o r u n d i a . o a l g u n a s h o r a s e n c i d o
s u l f r i c o c o n c e n t r a d o . G e r m i n a n e n 2 s e m a n a s e n
s e m i l l e r o s b i e n d r e n a d o s y d e s i n f e c t a d o s ; c u a n d o
t i e n e n 2 h o j a s s e t r a s p l a n t a n e n b o l s a s g r a n d e s
( 4 0 c m d e a l t o ) p a r a p e r m i t i r e l d e s a r r o l l o d e l a
r a z ; d e b e n c o l o c a r s e s o b r e una m a l l a p a r a e v i t a r
que l a r a z a t r a v i e s e l a b o l s a C r e c e l e n t a m e n t e y
puede n e c e s i t a r 2 a o s e n e l v i v e r o .
P o r i n j e r t o S e i n j e r t a n l a s v a r i e d a d e s
m e j o r a d a s , c o n e s c u d e t e y T i n v e r t i d a s o b r e
p a t r o n e s y a e n e l s i t i o ; e n v i v e r o s e u t i l i z a e l
i n j e r t o d e p a r c h e .
O t r o s : S e puede p r o p a g a r t a m b i n p o r e s t a c a s ,
a c o d o a r e o y c h u p o n e s d e r a z .
P L A N T A C I N : Se p l a n t a n a 1 0 m d e d i s t a n c i a .
L a s v a r i e d a d e s c o n s e x o s s e p a r a d o s n e c e s i t a n u n
m a c h o , d e v a r i e d a d c o n p o l e n f r t i l , p a r a v e i n t e
h e m b r a s . N e c e s i t a n r i e g o d u r a n t e l o s p r i m e r o s
a o s .
M A N T E N I M I E N T O : Una v e z e s t a b l e c i d o e l
a l g a r r o b o r e q u i e r e p o c o m a n t e n i m i e n t o ; h a y que
m a n t e n e r l o l i b r e d e h i e r b a s y p r o t e g e r l o d e l a s
c a b r a s y d e m s a n i m a l e s . Debe p o d a r s e a n u a l m e n t e
p a r a c o n t r o l a r e l c r e c i m i e n t o d e l a s r a m a s .
P R O D U C C I N : L o s r b o l e s d e s e m i l l a r e q u i e r e n
1 0- 1 1 a o s p a r a e m p e z a r a p r o d u c i r ; l o s i n j e r t o s
5 - 8 a o s H a y a o s c o n c o s e c h a s b a j a s ; e n l o s a o s
b u e n o s puede a l c a n z a r 1 0- 1 2 t o n e l a d a s p o r
h e c t r e a E n p r o m e d i o u n r b o l p r o d u c e 4 5 k i l o s
p o r a o , p e r o a l g u n o s p u e d e n d a r h a s t a 1 t o n e l a d a .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : E n s u e l o s
h m e d o s e l a l g a r r o b o e s a t a c a d o a m e n u d o p o r
p o d r i c i o n e s d e l a r a z y p o r n e m a t o d o s . a s i c o m o
m i l d i e n l a s h o j a s .
En z o n a s r i d a s t i e n e p o c a s p l a g a s : l a s o r u g a s d e l a
m a r i p o s a del a l g a r r o b o ( E c t o m y e l o i s c e r a t o n i a e )
a t a c a n l o s f r u t o s e n e l M e d i t e r r n e o .
A L G A R R O B O DE LAS AN TI LLAS
E L A L G A R R O B O D E L A S A N T I L L A S
O G U A P I N O L
N O M B R E B O T N I C O : Hymenaea courbaril
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Copal (Ec. ) Corobore
(Ven. ), Courbaril (Pan.), Cuapinol (Mx.) Caguairn (Cuba),
Nazareno (Col.), Abati, Timbary (Paraguay), Asucar-huain,
Pampa estoraque (Per)
Las races y el tronco producen una resina, llamada c o p a l ,
que se usa para la fabricacin de barnices, inciensos, y
para usos medicinales.
La corteza contiene t a n i n o s , y tiene p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s as como las hojas Es m e l f e r a .
FA M I L I A : Leguminosas - Cesalpiniceas (familia del
tamarindo).
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
El algarrobo de las Antillas se encuentra desde el Sur de
Mxico hasta el Amazonas y el Norte de Brasil. Es raras
veces cultivado. Las variedades "Sfilbocarpa" y
"SubsessMs" se encuentran en el Sur de Brasil.
D E S C R I P C I N :
Es un r bol gr ande, de hast a 40 m de al t o y ms de
1.20 m de di met r o a l a base, con t r o n c o e r e c t o ,
hoj as compuest as de 2 f o l o l o s . El f r u t o es una
vai na c o r t a , de 6 - 1 5 cm de l ar go por 3- 6 cm de
ancho, de col or m a r r n . Cont i ene 1 a 6 s e mi l l a s ,
r odeadas de una pulpa h a r i n o s a , de c ol or a ma r i l l o .
U S O S
Se -nenciona e n t r e l as especi es f r u t a l e s , aunque no
sea su uso ms f r e c u e n t e , con f i nes de e n f a t i z a r el
e x t r a o r d i n a r i o v a l o r n u t r i t i v o de l a p u l p a
c o m e s t i b l e que r o d e a l as semi l l as : es uno de
l os al i ment os v e g e t a l e s ms r i c o s que se c onoc en,
por su al t a c o n c e n t r a c i n en al mi dn y p r o t e n a s .
E r a una p a r t e i mp o r t a n t e de l a di et a de muchos
puebl os i nd genas.
La pul pa, a pesar de su oi or algo des agr adabl e, es
de sabor dul ce; se consume c r u d a , se seca y
t r a n s f o r ma en pol vo p a r a i n c o r p o r a r en gal l et as y
sopas, o se me z c l a con agua par a p r e p a r a r una
bebi da, l l amada at ol e.
Tambi n puede c o n s t i t u i r un a l i m e n t o
c o n c e n t r a d o d e p r i me r a cal i dad par a ani mal es .
La m a d e r a es de ex c el ent e cal i dad, d u r a y
pesada, r e s i s t e n t e a l os c o me j e n e s , y se u t i l i z a
par a c o n s t r u c c i n pesada ( puent es , b a r c o s , . . ) p a r a
muebl es, e t c . .
N U T R I C I N :
La pulpa es muy nutritiva; contiene un alto porcentaje de
protenas y de azcar.
V A R I E D A D E S
La variedad encontrada en Amrica Central y las Antillas
es la courbaril; en Brasil y Bolivia se encuentran otras
variedades: Altissima, Stibocarpa, Longifolia, SubsessMs,
Villosa, a veces consideradas como especies distintas.
C L I M A Y S U E L O S
Es una especi e de c l i ma cl i do, que se puede
e n c o n t r a r desde el ni v el del mar hast a 600 m.
Cr e c e bien en zonas hmedas, as como en zonas
secas a p r o x i mi d a d de ios r o s ; r e q u i e r e ent r e
1,500 y 3, 000 mm de l l uvi a anual . Puede c r e c e r
en suel os ci dos mu y p o b r e s , en s i t i os
enchar cados So p o r t a hast a 4 meses de sequa
P R O P A S A C I N Y C U L T I V O
Se pr opaga por s e mi l l a s ( 250 por ki l o) que se
pueden c o n s e r v a r por v a n o s meses Requi er en un
t r a t a mi e n t o par a g e r mi n a r : pueden l i j a r s e hast a
que pi er dan el b r i l l o , o c o l o c a r s e en r e mo j o
dur ant e 16 d as en agua f r a . Se s i e mb r a n en
bol sas gr andes o d i r e c t a me n t e en el s i t i o ,
g e r mi n a n en 3 - 4 s e ma n a s . El c r e c i mi e n t o i ni ci al
es r pi do P a r a que c r e z c a d e r e c h o , debe
pl ant ar s e en l a s o mb r a dur ant e los p r i me r o s aos,
o en pl ant aci n densa p a r a p o s t e r i o r e n t r e s a q u e .
P R O D U C C I N :
Es de c r e c i mi e n t o r e l a t i v a me n t e l ent o : a l r e d e d o r
de 0. 5 0- 1. 20 m al ao, 8 m a los 5 aos.
Empi eza a p r o d u c i r f r u t o s a l os 8 - 1 2 aos. Un
r bol adul t o puede p r o d u c i r al r ededor de 1,000
f r u t o s , lo que r e p r e s e n t a 10 a 12 ki l os de pulpa
c o me s t i b l e .
Los f r u t o s se r e c o g e n cuando caen al s uel o; pueden
c o n s e r v a r s e por mucho t i empo.
Parkia biglobosa
E L N E R E Y E S P E C I E S A FI N E S
149
N O M B R E S B O T N I C O S Y C O M U N E S :
- Pa r k i a bi gl obosa ( N r )
- Par k i a cl apper t oni a ( N r )
- Pa r k i a speci osa ( Pet o P e t a i )
- Pa r k i a j avani ca ( s i n . P a r k i a r o x b u r g h i i ) ( Cupn)
- Pa r k i a i n t e r me d i a .
F A M I L I A : Legumi nosas Mi mosceas ( f a mi l i a
del t amar i ndo)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : Las dos especi es
de ner son o r i g i n a r i a s de f r i c a , donde se
c u l t i v a n ampl i ament e.
P a r k i a j a v a n i c a , P. speci osa y P. i n t e r me d i a se
encuent r an en el Su r e s t e as i t i c o.
D E S C R I P C I N : Son r b o l e s g r a n d e s , con h o j a s
compuest as de n u me r o s o s f ol ol os el l os mi s mo s
di vi di dos. Las f l o r e s son cabezuel as r o j a s o
amar i l l as
Las vai nas apl ast adas, de 15- 30 cm de l a r g o ,
cont i enen numer os as s emi l l as n e g r a s , r odeadas de
una pulpa a ma r i l l a .
U S O S La pul pa, dul ce y un poco aci da, se come
c r uda como el t a ma r i n d o , o en s a l s a s , sopas, et c
Las s emi l l as se comen como condi ment o en f o r ma
de h a r i n a , o g e r mi n a d a s , c r u d a s o coci das, son un
al i ment o bsi co t ant o en f r i c a como en I ndonesi a
y Mal asi a
Ta mb i n se usan las hoj as y v ai nas como f o r r a j e
r i c o en p r o t e n a s . El n e r se asoci a a los c u l t i v o s
como f uent e d e s o m b r a y a b o n o v e r d e .
C L I M A Y S U E L O S . El n e r es de cl i ma s e m -
hmedo y, una v e z bi en es t abl ec i do, s o p o r t a bi en i a
sequ a El pet y el cupn son de cl i ma hmedo
Todos nec es i t an suel os pr of undos y pleno sol El
pet se c u l t i v a has t a 1.000 me t r o s
P R O P A S A C I N Y C U L T I V O S e pr opagan por
s e mi l l a s , que deben e s c a r i f i c a r s e 5 mi nut os en
agua h i r v i e n t e Se pl ant an a 15- 20 me t r o s de
d i s t a n c i a .
P R O D U C C I N El n r empi eza a p r o d u c i r a
p a r t i r de los 8 - 1 0 aos , y el pet desde los 5 aos
L A C E R E ZA D E
N O M B R E B O T N I C O : Mal pi ghi a gl abr a
( s i n . Mal pi ghi a puni c i f ol i a)
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : A c e r o l a . C e r e z a
de Bar bados. C e r e z a de P u e r t o Ri c o .
F A M I L I A Mal pi gi ceas
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
La c e r e z a de las An t i l l a s es o r i g i n a r i a de l a cuenca
del Car i be; se enc uent r a comnment e en todas l as
i s l as , as como en C e n t r o a m n c a , Col ombi a y
Ve n e z u e l a Est aba cul t i vada por los i nd genas. Ha
si do i nt r oduci da en Ha wa i i y v a r i o s pa ses
Tr o p i c a l e s
D E S C R I P C I N
Es un ar bust o que no pasa de 8 me t r o s de al t o en
los me j o r e s suel os. El t r o n c o es gener al ment e baj o
y t o r c i d o , l a copa baj a y densa, las hoj as son
pequeas. Pr oduc e f l o r e s pequeas de c o l o r
L A S A N T I L L A S
r o s a d o . La f r u t a mi de e n t r e 1 y 2 5 cm de
d i me t r o , es r edonda con 3 c o s t i l l a s . El col or
v a r a e n t r e a ma r i l l o anar anj ado y r o j o o s c u r o
segn el gr ado de ma d u r e z .
La f r u t a cont i ene g e n e r a l me n t e 3 semi l l as
pequeas, e n v u e l t a s en un " hueso" con muchas
c o s t i l l a s .
U S O S
La c e r e z a se come c r u d a , en j u g o s , hel ados
j a l e a s , s i r o p e s y v i n o s
Dado su cont eni do excepci onal en v i t a mi n a C, t i ene
f u t u r o c o me r c i a l ; hay pl ant aci ones en P u e r t o Ri c o
E l r bol hace buenas c e r c a s v i v a s .
N U T R I C I N
La c e r e z a de las A n t i l l a s es una de las f r u t a s con el
cont eni do ms -alto conoci do en v i t a mi n a C; e n t r e
500 y 4, 000 mg por 100 g r a mo s , l o qua
r e p r e s e n t a e n t r e 8 y 65 v e c e s ms que l a n a r a n j o .
C O R T E E R T I C R L
C O R T E H O R I ZO N T A L S E M I L L A
L a c e r e z a d e l a s A n t i l l a s ( s i g u e )
I r 3? ios c e r e ; 3 5 p r o v e e n i as necesi dades d i a n a s
3e ' . ' l a mi n a C un adul to Ls nnermel ada
c o r s e
r
v a un alte coni emdc. l a s t a 300 mg oor 10C
gr amos A d e r a s es n c 3 en f s f o r o y en h i e r - c
V A R I E D A D E S
5e nan sel ecci onado v a r i e d a d e s me j o r a d a s en
P u e r t o Ri co Fl or i da > Ha wa i i , Beaumcnt ( aci do,
n e o e n v i t a mi n a ) . Fl or i da S we e t ( dul ce, nast a
2. 000 mg de v i t a mi n a por 100 g r a mo s ) , Ha l e y
( c d a ) . n a wa n a n Queen ( dul ce, mu y p r o d u c t i v a ) ;
nanea Swe e t ( dul c e) ; - a u n a w i l i ( a c i d a ) ; Red
Jumbo ( ac i da, f r u t o g r a n d e ) ; Rehnc or g ( a c i d a ) ,
T r o p ' c a l Ruby ( dul c e) , B 17 ( has t a 2. 000 mg de
v i t a mi n a C ) .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de cl i ma t r opi c al cl i do, que se
puede c u l t i v a r desde el ni vel del ma r hast a l os 800
me t r o s
P r e f i e r e un cl i ma hmedo; pr oduce l o me j o r con
ms de 1.800 mm de l l uvi a anual . So p o r t a sequ as
no muy pr ol ongadas.
No es exi gent e en s uei os , s i e mp r e cuanoo e s t n
bi en dr enados, per o s u f r e f c i l ment e de c a r e n c i a s
en n i t r g e n o , pot asi o y cal ci o
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r s e m i l l a s : L a r e p r o d u c c i n por s e mi l l a s n o
p e r mi t e c o n s e r v a r l as v a r i e d a d e s . Las s e mi l l a s s e
s i e mb r a n en s e mi l l e r o s , a 0.6 cm de pr of undi dad y
5 cm e n t r e pl ant as. Se mant i enen en l a s o mb r a .
Ger mi nan en 3 a 6 s emanas ; el p o r c e n t a j e de
ger mi nac i n no pasa gener al ment e de 50 V Cuando
las pl nt ul as al canzan 7.5 cm de al t o se r e p i c a n en
bol sas A l os 6- 8 meses est n l i s t a s p a r a l a
pl ant aci n.
P o r i n j e r t o : L a c e r e z a s e puede i n j e r t a r s o b r e
pat r ones de l a mi sma especi e, d e 10- 12 me s e s de
edad Los mt odos ms e x i t o s o s son el i n j e r t o de
encachado y de enchapado l a t e r a l ; l as pas se
cogen de mader a l eosa. El i n j e r t o de escudet e es
menos e x i t o s o .
P o r a c o d o : El acodo ar eo s e u t i l i z a s o b r e
pl ant as en per odo de c r e c i mi e n t o ( e s t a c i n
hmeda) ; se hace un ani l l o de 2.5 cm de l a r g o . Las
r a c e s se d e s a r r o l l a n al cabo de 4 - 6 s emanas . Se
obt i ene un me j o r r e s u l t a d o si se u t i l i z a h o r mo n a y
se envuel ve ei acode con un pol i et i l eno de col or
negr o
P o r e s t a c a s : 1 3 c e r e z a s e r e p r o d u c e oor
est acas l eosas de 12- 25 cm de l ar go por 0 o- ! 3
cm de d i me t r o , dej ndol es 3 hoj as en l a p a r t e
s u p e r i o r L a oase ce a est aca debe c o r t a r s e en
f o r ma de cua par a f a v o r e c e r el e n r a i z a mi e n t o
Con el use de hor monas y de un caj n de
e n r a i z a mi e n t o que p e r mi t a c o n s e r v a r l a humedad
del a i r e , se puede obt ener e x c e l e n t e s r e s u l t a d o s
Deben ma n t e n e r s e a l a s o mb r a Sin h o r mo n a s , se
puede obt ener un p o r c e n t a j e acept abl e de
e n r a i z a mi e n t o con es t ac as gor das Las es t ac as se
t r a s p l a n t a n en bol sas y est n l i s t as p a r a l a
pl ant aci n en 6 - 1 0 me s e s .
P L A N T A C I N :
Se r ec omi enda una di st anci a de 5 me t r o s enLr e
pl ant as. Se pueden pl ant ar en c e r c a s v i v a s a 2
m e t r o s .
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N :
La c e r e z a n e c e s i t a una poda de f o r ma c i n par a
e v i t a r que se d e s a r r o l l e n demasi adas r a ma s , una
poda anual despus de la cosecha se hace a p a r t i r
de los 3- 4 aos de edad, par a el i mi nar r a ma s
i mp r o d u c t i v a s o e n f e r ma s y chupones. El r bol
r esponde bi en a los a p o r t e s de abono or gni c o ( 5
10 ki l os por r bol adul t o por ao) , de abono N - P - K
( 250 gr por r bol por ao dur ant e l os 3 p r i me r o s
aos) y de cal ( en los suel os mu y c i dos ) .
P R O D U C C I N
Los r bol es de s emi l l as empi ezon a pr oduc i r a l os 2
aos, aunque puedan f l o r e c e r ant es , los r b o l e s de
acodo o de es t ac as pr oducen desde I ao. Un r bol
puede p r o d u c i r 15 a 30 ki l os de f r u t o s por ao,
dur ant e al r ededor de 15 aos.
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
La c e r e z a es un r bol r e s i s t e n t e . Las pl agas
pr i nc i pal es son los nemat odos, que at acan l as
pl nt ul as en l os v i v e r o s , y las cochi ni l l as.
Los at aques de cochi ni l l as t i enen a menudo como
consecuenci a el d e s a r r o l l o de una f u ma g i n a .
Al gunos i n s e c t o s , or ugas y pol i l l as at acan l as
h o j a s . En l a India se conoce una a n t r a c n o s i s
( hongos Co l l e t r i c h u m) ; en Fl o r i d a y Ha wa i i , una
c e r c o s p o r i a s i s que pr oduce manchas en l as h o j a s .
N A N C E
R A M A
C O N
FL O R E S
V FR U T O S
S E M I L L A
R A C I M O
E L N A N C E O M A R I C A O
N O M B R E B O T N I C O : B y r s o n i m a c r a s s l f o l i a
F A M I L I A M a l p i g i c e a s ( f a m i l i a d e l a c e r e z a d e
l a s A n t i l l a s )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S
N a n c h e (M x ) . Ch a n g u n g o ( M x . ) . P e r a l e j o ( P . R . .
Col ) , M u r u c i ( B r a s i l ) , M a n t e c o ( V e n . )
O R I 6 F N Y D I S T R I B U C I N
E l n a n c e s e e n c u e n t r a s i l v e s t r e d e s d e M x i c o h a s t a
B r a s i l ; s e c u l t i v a p o r s u s f r u t o s e n M x i c o y
A m r i c a C e n t r a l , y e n e l A m a z o n a s b r a s i l e o .
D F S C R I P C I O N :
E s u n r b o l p e q u e o , d e 5 - 8 m e t r o s d e a l t o , c o n
t r o n c o t o r c i d o y c o p a a b i e r t a .
P r o d u c e r a c i m o s d e f l o r e s a m a r i l l a s , d e l a s c u a l e s
s e d e s a r r o l l e n l o s f r u t o s , que s o n b a y a s r e d o n d a s ,
d e h a s t a 2 c m d e d i m e t r o e n l a s v a r i e d a d e s
c u l t i v a d a s .
C o n t i e n e u n a s e m i l l a r e d o n d a .
U S O S :
L o s f r u t o s d e l a s v a r i e d a d e s c u l t i v a d a s s o n
j u g o s o s y d e s a b o r a g r a d a b l e ; s e c o n s u m e n
f r e s c o s , e n d u l c e s , r e f r e s c o s (d e s a b o r p a r e c i d o a
l a l i m o n a d a ) , h e l a d o s y v i n o s .
T a m b i n s e h a c e n e m p a n a d a s y t a m a l e s r e l l e n o s d e
n a n c e .
Se pueden c o n s e r v a r h a s t a 4 0 d a s e n a g u a
a z u c a r a d a .
L a s v a r i e d a d e s s i l v e s t r e s d a n f r u t e s m u y
i n f e r i o r e s .
t a c o r t e z a t i e n e p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ;
c o n t i e n a m u c h o s t a n i n o s L a m a d e r a s e u t i l i z a
p a r a c o n s t r u c c i o n e s , l a a y c a r b n . E s una
p l a n t a m e l f e r o .
V A R I E D A D E S
L o s b r a s i l e o s d i s t i n g u e n 5 v a r i e d a d e s s e g n e l
c o l o r y e l t a m a o del f r u t o , b l a n c o , r o j o ,
a n a r a n j a d o , v e r d e y n a n c e g r a n d e
C L I M A Y S U E L O S
E l n a n c e s e puede e n c o n t r a r h a s t a 1,500 m e t r o s
s o b r e e l n r v e l d e l m a r .
N o e s e x i g e n t e e n s u e l o s , s e a c o m o d a d e s u e l o s
c i d o s y p o b r e s N e c e s i t a u n c l i m a h m e d o .
P R O P A 6 A C I O N :
S e r e p r o d u c e p r i n c i p a l m e n t e p o r s e m i l l a s , que
p u e d e n c o n s e r v a r s e p o r v a r i o s m e s e s .
S e s i e m b r a n a 2 c m d e p r o f u n d i d a d e n s e m i l l e r o s ;
g e r m i n a n e n 2 - 1 0 s e m a n a s .
S e r e p i c a n e n b o l s a s c u a n d o a l c a n z a n 5 c m d e a l t o .
A l o s 2 a o s d e r e p i c a d o t i e n e n 4 0 - 6 0 c m d e a l t o
y e s t n l i s t a s p a r a l a p l a n t a c i n .
P L A N T A C I N
S e r e c o m i e n d a u n m a r c o d e p l a n t a c i n d e 6 m e t r o s .
A p o r t a r m a t e r i a o r g n i c a e n e l h o y o d e p l a n t a c i n .
M A N T E N I M I E N T O - F E R T I L I Z A C I N
El n a n c e n e c e s i t a una poda d e f o r m a c i n p a r a
e l i m i n a r l a s r a m a s b a j a s y o b t e n e r una c o p a
e q u i l i b r a d a c o n 6 - 8 r a m a s p r i n c i p a l e s .
R e s p o n d e b i e n a l a f e r t i l i z a c i n o r g n i c a .
P W O O U C C I O N
E l r b o l e m p i e z a a p r o d u c i r a l ao y m e d i o d e
p l a n t a d o ; l a p r o d u c c i n m x i m a , a p a r t i r d e l
c u a r t o a o . e s d e 1 5 - 2 0 k i l o s d e f r u t o s p o r r b o l .
L a c o s e c h a d u r a 4 - 6 m e s e s .
FR U T O
E N
C OR T E
S E M I L L A
R R C I M O
FR U T O
P A R C I A L M E N T E
P E L R D O
E L L A N Z O N
N O M B R E B O T N I C O L a n s i u m d o m e s t l c u m
F A M I L I A M e i i c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
El i a n z n e s uno d e l os f r u t a l e s m s i m p o r t a n t e s
d e l S u r e s t e A s i t i c o ( M a l a s i a , I n d o n e s i a ,
Fi l i p i n a s , . . ) . donde s e c u l t i v a d e s d e h a c e s i g l o s .
H a s i d o i n t r o d u c i d o e n p o c a c a n t i d a d a P u e r t o R i c o
y a l g u n o s p a i s e s d e A m r i c a
D E S C R I P C I N
Es un r b o l de 10 - 15 m de a l t o , c o n h o j a s
g r a n d e s c o m p u e s t a s d e 7 - 9 f o l i l o s . Fo r m a
r a c i m o s d e f l o r e s d i r e c t a m e n t e s o b r e e l t r o n c o y
l a s r a m a s g o r d a s . L o s f r u t o s a p a r e c e n e n r a c i m o s
d e 8 h a s t a 2 0, s o n r e d o n d o s , d e 4 - 5 c m d e
d i m e t r o . L a c o r t e z a e s f i n a ; l a p u l p a b l a n c a y
j u g o s a , s e d i v i d e e n 5 g a j o s c o m o l o s d e una
m a n d a r i n a , uno o dos d e e s t o s g a j o s c o n t i e n e n una
s e m i l l a .
U S O S
E l I a n z n s e c o m e g e n e r a l r n e x i t e c r u d o . L a c i s c a r a
c o n t i e n e u n l t e x p e g a j o s o y , p a r a e v i t a r d e
m a n c h a r s e l os d e d o s , s e e c h a l a f r u t a u n o s
s e g u n d o s e n agua h i r v i e n t e a n t e s d e a b r i r l a . L a
p u l p a e s m u y a g r a d a b l e , d e s a b o r a g r i - d u l c e y
r e f r e s c a n t e . T a m b i n s e p r e p a r a e n d u l c e s , j a l e a s
y v i n o s .
L a m a d e r a s e u t i l i z a p a r a h e r r a m i e n t a s . L a
s e m i l l a , m u y a m a r g a , t i e n e p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s ( c o n t r a l a f i e b r e ) .
V A R I E D A D E S :
H a y dos f o r m a s d i f e r e n t e s d e I a n z n . L a p r i m e r a
l l a m a d a l a n g s a t , p r o d u c e r a c i m o s d e h a s t a 2 0
f r u t o s , c o n c a s c a r a p e g a j o s a . L a h o j a s s o n
a t e r c i o p e l a d a s e n e l e n v s .
L a o t r a f o r m a , e l d u k u , t i e n e f r u t o s d e m a y o r
t a m a o , l a p i e l n o e s p e g a j o s a y e l s a b o r e s m s
d u l c e .
L o s r a c i m o s del d u k u n o t i e n e n m s d e 1 2 f r u t o s .
L a s h o j a s s o n l i s a s .
E x i s t e n v a r i e d a d e s c o m e r c i a l e s ; e n A m r i c a s e h a
i n t r o d u c i d o l a ' C o n c e p c i n " y l a " U t t a r a d i t " .
N U T R I C I N
t a p u l p a c o n t i e n e 5 X d e a z c a r .
C L I M A Y S U E L O S
E l I a n z n n e c e s i t a u n c l i m a h m e d o y cal i do, si n
e s t a c i n s e c a p r o l o n g a d a
H a y que p l a n t a r l o e n s i t i o s f r e s c o s p r o t e g i d o s d e
l o s v i e n t o s , y e n m e d i a s o m b r a
N e c e s i t a u n s u e l o f r e s c o , b i e n d r e n a d o , p r o f u n d o y
r i c o e n m a t e r i a o r g n i c a , n o s o p o r t a l o s s u e l o s
e n c h a r c a d o s n i c a l i z o s .
P R O P A 6 A C I O N
P o r S e m i l l a s
L a s s e m i l l a s p i e r d e n s u v i a b i l i d a d e n 8 d a s
d e s p u s d e s a c a r l a s d e l f r u t o , s i s e c o n s e r v a n e n
e l f r u t o p u e d e n d u r a r m s .
S e s i e m b r a n a p o c a p r o f u n d i d a d e n b o l s a s ; l a t i e r r a
debe m a n t e n e r s e b i e n f r e s c a . L a s s e m i l l a s m s
p e q u e a s d e b e n e l i m i n a r s e p o r q u e dan p l n t u l a s
m u y d b i l e s .
P o r I n j e r t o :
L a s m e j o r e s v a r i e d a d e s s e r e p r o d u c e n p o r
i n j e r t o . E l i n j e r t o d e e s c u d e t e c o n T i n v e r t i d a
f u n c i o n a bien ; t a m b i n s e u t i l i z a e l i n j e r t o d e
h e n d i d u r a t e r m i n a l . S e c o r t a e l p a t r n a 2 0 -
2 5 c m d e a l t u r a ; s e l e p r a c t i c a una h e n d i d u r a d e A
- 5 c m d e l a r g o . E l i n j e r t o s e e s c o g e d e r a m i t a s
t e r m i n a l e s y debe t e n e r e l m i s m o d i m e t r o que e l
p a t r n L a h e n d i d u r a l a t e r a l s e p r a c t i c a
t a m b i n .
P o r A c o d o ;
E l a c o d o a r e o f u n c i o n a bien c o n e l I a n z n , s i e m p r e
c u a n d o s e p r a c t i c a e n p o c a h m e d a .
P o r E s t a c a s :
Se p u e d e u t i l i z a r e s t a c a s d e 1 5 - 2 0 c m d e l a r g o ,
c o n 4 - 6 h o j a s , y e n r a i z a r a s e n m u s g o ,
m a n t e n i n d o l a s a l a s o m b r a y c o n h u m e d a d
c o n s t a n t e .
P L A N T A C I N
La d i s t a n c i a d e p l a n t a c i n d e b e s e r d e 9 - 1 2 m .
H a y que d e j a r a l g u n a s o m b r a .
S e p r e p a r a n h o y o s d e 5 0 c m d e l a d o y s e l e a p o r t a
m u c h a m a t e r i a o r g n i c a d e s c o m p u e s t a , y 2 5 0 g d e
a b o n o t r i p l e e n e l f o n d o .
D E T A L L E
DE L A
FR U T O S
C O A T E U E A T I C A L
L o s a r b o l e s e s t n l i s t o s p a r a e l t r a s p l a n t e c u a n d o
a l c a n z a n 50 - 60 c m d e a l t o .
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N
E l i a n z n n e c e s i t a r i e g o e n c a s o d e s e q u i a , s o b r e
todo d u r a n t e i os 2 p r i m e r o s arlos (c a d a 10 d a s )
S o l a m e n t e s e Dr act i ca una poda d e f o r m a c i n p a r a
e l i m i n a r las r a ma s m u y b a j a s o e n f e r m a s Un a
poda s e v e r a d i s m i n u y e l a p r o d u c c i n , y a que l o s
f r u t o s se f or man en las r a ma s .
P R O D U C C I N :
E l l a n z o n c r e c e l e n t a m e n t e ; l o s r b o l e s de s e m i l l a
n e c e s i t a n e n t r e 12 y 15 a o s p a r a e m p e z a r a
p r o d u c i r . L o s r b o l e s i n j e r t o s p r o d u c e n d e s d e e l
o c t a v o a o .
H a y d o s c o s e c h a s a l a o ; u n r b o l puede p r o d u c i r
c e r c a d e 1,000 f r u t o s c a d a ao S e r e c o g e n
c u a n d o s e t o r n a n a m a r i l l e n t o s
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
E n P u e r t o R i c o , l o s r b o l e s e s t n a t a c a d o r oor a
v a q u i l a d e l a c a a O i a p r e p e s a b b r e v t a t u s ) c u y a s
l a r v a s d e v o r a n l a s h o j a s T a m b i n h a y
i n f e s t a c i o n e s p o r c o c h i n i l l a s
L a e n f e r m e d a d m s c o m n e s una a n t r a c n o s i s d e
l o s f r u t o s , que s e c u b r e n d e m a n c h a s m a r r o n e s y
s e p u d r e n ; s e c o m b a t e c o n f u n g i c i d a s que c o n t i e n e n
c o b r e Cu a n d o h a y d e m a s i a d a s o m b r a y h u m e d a d ,
p u e d e a p a r e c e r una f u m a g i n a . s e c o m b a t e c o n
p o d a s y a c l a r e o s En e s t a s c o n d i c i o n e s s e d a
t a m b i n una e n f e r m e d a d d e l a c o r t e z a .
E L S A N T O L
N O M B R E B O T N I C O S a n d o r i c u m k o e t j a p e
( s i n . S a n d o r i c u m i n d i c u m )
F A M I L I A : M e i i c e a s ( f a m i l i a d e l L a n s n )
O P I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E l s a n t o l e s o r i g i n a r i o del S u r e s t e A s i t i c o , donde
s u c u l t i v o e s m u y d i f u n d i d o . C a s i n o s e c o n o c e
f u e r a d e e s t a r e g i n ; s e c u l t i v a e n a l g u n a s i s l a s d e l
C a r i b e y e n H o n d u r a s .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l e r e c t o , d e 1 5 h a s t a 5 0 m e t r o s d e a l t o ,
c o n h o j a s c o m p u e s t a s d e 3 f o l i l o s . L a s f l o r e s
a p a r e c e n e n p a n c u l a s ; l o s f r u t o s r e d o n d o s , a l g o
a p l a s t a d o s , m i d e n 4 a 6 c m d e d i m e t r o .
t a c a s c a r a a t e r c i o p e l a d a e s d e c o l o r a m a r i l l o -
r o s a d o . L a p u l p a e s t a d i v i d i d a e n g a j o s , c o m o e l
m a n g o s t n . c a d a u n o c o n u n a o s i n s e m i l l a . L a
p u l p a e s b l a n c a y j u g o s a .
U S O S
t a pulpa a g r i - d u l c e a m u y d u l c e e s c o n s u m i d a
f r e s c a , s u s a b o r r e c u e r d a e l m e l o c o t n .
S e p r e p a r a n e x c e l e n t e s d u l c e s y m e r m e l a d a s . L a s
v a r i e d a d e s i n f e r i o r e s s o n m u y a c i d a s y s i n i n t e r s
c o m o f r u t a l e s , p e r o dan u n a m a d e r a a p r e c i a d a .
N U T R I C I N :
E l s a n t o l e s r i c o e n h i e r r o y e n v i t a m i n a B ;
c o n t i e n e a l r e d e d o r d e 1 2 K d e c a r b o h i d r a t o s .
V A R I E D A D E S :
H a y d o s t i p o s d e s a n t o l ; e l s a n t o l a m a r i l l o , d u l c e ,
y e l s a n t o l r o j o o k e c h a p i , c i d o .
H a y v a r i e d a d e s m e j o r a d a s r e p r o d u c i d a s p o r
i n j e r t o o a c o d o , c o m o l a ' M a n i l a " d e Fi l i p i n a s y l a
" T a b t i m * d e T a i l a n d i a .
C L I M A Y S U E L O S :
E l s a n t o l r e q u i e r e u n c l i m a c l i d o y h m e d o ; s e
p l a n t a h a s t a una a l t u r a d e 1.000 m e t r o s s o b r e e l
n i v e l d e l m a r .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : S e r e p r o d u c e f c i l m e n t e p o r
s e m i l l a s , que g e r m i n a n r p i d a m e n t e .
t a m a y o r a d e l o s r b o l e s d e s e m i l l a dan f r u t o s d e
c a l i d a d i n f e r i o r .
P a r i n j e r t o : P a r a r e p r o d u c i r l a s m e j o r e s
v a r i e d a d e s s e u t i l i z a e l i n j e r t o d e p a r c h e , c o n
m a d e r a s i n p e c o l o s , y e l i n j e r t o p o r a p r o x i m a c i n
s o b r e p a t r o n e s d e l a m i s m a e s p e c i e .
P o r a c o d o : S e u t i l i z a e l a c o d o a e r e o .
P L A N T A C I N
S e u t i l i z a u n m a r c o d e p l a n t a c i n d e 8 m e t r o s . E l
r b o l c r e c e r p i d o y e s r o b u s t o .
N e c e s i t a 6- 8 a o s p a r a e m p e z a r a p r o d u c i r .
E L P A L O D E FR E S A S . E L C O R N E J O
Y E L M A D R O E R O
N O M B R E B O T N I C O Y F M U L A
- M y n c a r u b r a ( Pai o J e f r e s a s ) f a m . M i n c c e a s
- C o r n u s r a p i t a t a ( Co r n e j o del H i m a l a y a ) f a m .
C o r n c e a s
- A r b u s t o s ' j nedo ( M a d r o e r o ) f a m . E r i c c e a s
O R I f i F N Y D I S T R I B U C I N :
E l pal o d e f r e s a s e s o r i g i n a r i o d e J a p n . C o r e a
y C h i n a , e l c o r n e j o del H i m a l a y a . del O e s t e d e
Ch i n a y del H i m a l a y a , e l m a d r o e r o e s f r e c u e n t e
e n t o d o e l M e d i t e r r n e o , d e s d e E s p a a h a s t a e l
Medio O r i e n t e
S e c u l t i v a n b a s t a n t e c o m o o r n a m e n t a l e s y
f r u t a l e s e n r e a s t e m p l a d a s y s u b t r o p i c a l e s .
D F S C R I P C I O N
El p a l o de f r e s a s es un a r b u s t o de 4-7 m de
a l t o , y p r o d u c e f r u t o s r e d o n d o s , d e c o l o r r o j o
o s c u r o , d e 2 c m d e d i m e t r o , c o n una s e m i l l a .
H a y p l a n t a s h e m b r a s y m a c h o s s e p a r a d a s .
E l m a d r o e r o c o n t i e n e m u c h o t a n i n o e n ! a
c o r t e z a , e l p a l o d e f r e s a s , u n t i n t e .
V A R I E D A D E S :
S e c o n o c e n a l g u n a s v a r i e d a d e s d e l p a l o d e f r e s a
e n J a p n ( " K o n d o " . " B i r o d o " ) ; d e l m a d r o e r o s e
m e n c i o n a n v a r i e d a d e s o r n a m e n t a l e s .
C L I M A Y S U E L O S
El p a l o d e f r e s a s y e l c o r n e j o s o n e s p e c i e s
s u b t r o p i c a l e s b i e n a d a p t a d a s a l o s c l i m a s d e
m o n t a a s del T r p i c o p o r e n c i m a d e 1,000
m e t r o s , c o n b a s t a n t e h u m e d a d .
E l m a d r o e r o p r e f i e r e u n c l i m a s e c o y s e d a e n
s u e l o s c a l i z o s , m i e n t r a s e l p a l o d e f r e s a s
r e q u i e r e s u e l o s f r t i l e s .
E l c o r n e j o n o e s e x i g e n t e e n s u e l o s .
P R O P A S A C I N
El c o r n e j o d e H i m a l a y a p u e d e a l c a n z a r 1 0
m e t r o s , t i e n e h o j a s v e r d e o s c u r o p o r e n c i m a ,
b l a n c u z c a s p o r d e b a j o , c o m p u e s t a s d e 3 f o l o l o s .
E l f r u t o r e d o n d o , d e c o l o r v i v o , e s a l g o p a r e c i d o
a una f r e s a .
E l m a d r o e r o e s u n a r b u s t o d e 5 - 1 0 m , c o n
h o j a s a l a r g a d a s , c o n b o r d e s d e n t a d o s ; e l f r u t o
r e d o n d o , d e c o l o r r o j o v i v o , v e r r u g o s o , c o n t i e n e
m u c h a s s e m i l l i t a s .
U S O S
L a s t r e s e s p e c i e s s e c o n f u n d e n a v e c e s p o r e l
p a r e c i d o d e s u s f r u t o s .
S e s i e m b r a n m u c h o c o m o o r n a m e n t a l e s ; s e
u t i l i z a n l o s f r u t o s e n j a l e a s y m e r m e l a d a s .
L o s f r u t o s del p a l o d e f r e s a s h a c e n l o s m e j o r e s
d u l c e s , s e e n l a t a n y s e p r e p a r a u n v i n o ; c o n e l
m a d r o o s e p r e p a r a u n l i c o r ; s u s h o j a s s i r v e n d e
f o r r a j e .
L a m a d e r a del c o r n e j o y d e l m a d r o e r o s e u s a
p a r a h e r r a m i e n t a s y d a b u e n a l e f i a ; l a d e l p a l o
d e f r e s a s s i r v e p a r a p o s t e s .
E l p a l o d e f r e s a s s e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , que
s e e s t r a t i f i c a n i n m e d i a t a m e n t e d e s p u s d e
c o s e c h a r y s e p o n e n a g e r m i n a r d e s p u s d e u n o s
m e s e s . L a g e r m i n a c i n e s d i f c i l . L a s v a r i e d a d e s
m e j o r a d a s s e i n j e r t a n p o r e s c u d e t e s .
E l c o r n e j o d e H i m a l a y a s e r e p r o d u c e p o r
s e m i l l a s , e s t a c a s l e o s a s y a c o d o s .
E l m a d r o e r o s e p r o p a g a p o r s e m i l l a s , que s e
e n t i e r r a n a 2 c m ; n e c e s i t a n v a r i o s m e s e s p a r a
g e r m i n a r y c r e c e n m u y l e n t a m e n t e . E s
p r e f e r i b l e u s a r r e t o o s d e r a z o i n j e r t o p o r
a p r o x i m a c i n .
P L A N T A C I N :
S e p l a n t a a 1-3 m e t r o s d e d i s t a n c i a .
P R O D U C C I N
L o s r b o l e s d e s e m i l l a s s o n d e c r e c i m i e n t o l e n t o ;
n e c e s i t a n c e r c a d e 1 0 a o s p a r a e n t r a r e n
p r o d u c c i n .
E l p a l o d e f r e s a s puede p r o d u c i r 5 - 8 k i l o s p o r
a r b u s t o p o r a o .
C O R T E DE
L f l FL O R
E L G U A Y A B O
N O M B R F B O T N I C O P s i d i u m g u a j a v a
F A M I L I A M i r t c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E l g u a y a b o e s o r i g i n a r i o d l os T r p i c o s
a m e r i c a n o s , donde e s m u y c o m n t a n t o c u l t i v a d o
c o m o e n e s t a d o s i l v e s t r e ; s e h a d i f u n d i d o a Lodos
l o s p a s e s t r o p i c a l e s y s u b t r o p i c a l e s , donde e s uno
d e l o s f r u t a l e s m s c o m u n e s . E x i s t e n p l a n t a c i o n e s
c o m e r c i a l e s e n I n d i a , B r a s i l , Fl o r i d a , S u d f r i c a ,
C a l i f o r n i a , . .
D E S C R I P C I N
Es un r b o l p e q u e o , que no p a s a de 8-9 m de a l t o ;
e ! t r o n c o t o r c i d o t i e n e una c o r t e z a l i s a , m a r r n -
v e r d o s o que s e d e s p r e n d e e n p l a c a s . L a s h o j a s s o n
a l a r g a d a s , d e 8-18 c m d e l a r g o , c o n n e r v a d u r a s
p r o n u n c i a d a s . L a f l o r e s b l a n c a , d e 2.5 c m d e
a n c h o , v i s t o s a .
E l f r u t o e s r e d o n d o , a l a r g a d o o e n f o r m a d e p e r a ;
m i d e e n t r e 2.5 y 10 c m d e l a r g o ; e s a m a r i l l o -
v e r d o s o cuando m a d u r a . L a p u l p a f i r m e ,
g e n e r a l m e n t e d e c o l o r a m a r i l l o , e n c i e r r a una m a s a
j u g o s a , a m a r i l l a o r o s a d a c o n n u m e r o s a s s e m i l l i l a s
d u r a s .
U S O S
L a s m e j o r e s v a r i e d a d e s s e p u e d e n c o m e r c r u d a s ,
p e r o e l u s o c o m e r c i a l m s i m p o r t a n t e e s e n f o r m a
d e j a l e a s , m e r m e l a d a s , d u l c e s y d e m s c o n s e r v a s .
L a pul pa a d q u i e r e a v e c e s u n c o l o r r o j o a l
c o c i n a r s e . T a m b i n s e p r e p a r a n b e b i d a s e n l a t a d a s ,
s o r b e t e s , h e l a d o s , t o r t a s . .
L a m a d e r a e s b u e n a p a r a h e r r a m i e n t a s ; l a l e a e s
b u e n a y s e p r e p a r a u n e x c e l e n t e c a r b n . L a s
h o j a s t i e n e n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s e n
p a r t i c u l a r c o n t r a l a d i a r r e a y l a g a s t r o e n t e r i t i s .
N U T R I C I N ;
L a g u a y a b a e s una d e l a s f r u t a s t r o p i c a l e s m s
i m p o r t a n t e s e n l a n u t r i c i n . S u c o n t e n i d o e n
v i t a m i n a C v a r a e n t r e r e g u l a r ( 2 3 m g / 1 0 0 g ) y
e x c e p c i o n a l ( c e r c a d e 5 00 m g / 100 g ) ; l a s
v a r i e d a d e s c o m u n e s c o n t i e n e n e n p r o m e d i o 2 a 5
v e c e s m s v i t a m i n a C q u e l a n a r a n j a .
T a m b i n e s r i c a e n c a l c i o , f s f o r o , h i e r r o ,
v i t a m i n a A y n i a c i n a ; c o n t i e n e e n t r e 9 y 2 9 X d e
c a r b o h i d r a t o s s e g n l a s v a r i e d a d e s .
V A R I E D A D E S :
L a s v a r i e d a d e s s i l v e s t r e s r e p r o d u c i d a s p o r
s e m i l l a s t i e n e n g e n e r a l m e n t e f r u t o s p e q u e o s ,
c i d o s ; s o n l as m s a p r e c i a d a s p a r a m e r m e l a d a s ,
p o r s u a l t o c o n t e n i d o e n p e c t i n a .
E x i s t e n n u m e r o s a s v a r i e d a d e s m e j o r a d a s ,
r e p r o d u c i d a s p o r a c o d o o i n j e r t o S e a g r u p a n a
m e n u d o e n g u a y a b a s r o s a d a s y g u a y a b a s b l a n c a s
t a s g u a y a b a s r o s a d a s c o m p r e n d e n l a s v a r i e d a d e s
"Red S u p r e m e " , ' R u b y ' (acida, h a s t a 260
g r a m o s ) , "Pi nk I n d i a n " ( c a s i r o j a , d u l c e , 200
g r a m o s ) , " S t o n e " ( p e r f u m a d a , a c i d a , 150
g r a m o s ) , " P a t r i c i a " ( m u y p e q u e a , s a b o r a f r e s a ) ,
" E l i z a b e t h " ( m u y a c i d a , h a s t a 300 g r a m o s ) ,
' R e d " , " B l i t c h " , "Mi ami R e d " , ' R o l f s * . " P a t i l l o " ,
e t c . So n g e n e r a l m e n t e m a s r i c a s e n v i t a m i n a A y
v i t a m i n a C
L a s g u a y a b a s b l a n c a s c o m p r e n d e n l a s v a r i e d a d e s
" L a r g e W h i t e ' ( a s t r i n g e n t e , 250 g r a m o s ) , " R u b y
W h i t e " (e n f o r m a d e p e r a , p e r f u m a d a , 200
g r a m o s ) , ' R u b y S u p r e m e " ( a g r i a , 200 g r ) ,
" Re d l a n d " ( l a m s g r a n d e , h a s t a 500 g r . , d e s a b o r
p o c o p r o n u n c i a d o ) , " R i v e r s i d e - W e b b e r " , " H a r t " ,
e t c . H a y h b r i d o s , c o m o ' R u b y x S u p r e m e " y
" W e b b e r x S u p r e m e "
C L I M A Y S U E L O S
El g u a y a b o s e a d a p t a a una g r a n v a r i e d a d d e
c l i m a s , desde t r o p i c a l h m e d o h a s t a m e d i t e r r n e o .
N e c e s i t a e n t r e 1,000 y 4,500 m m de l l u v i a a n u a l
p a r a u n c r e c i m i e n t o n o r m a l ; r e s i s t e h a s t a 6 m e s e s
d e s e q u a . Un c l i m a h m e d o t o d o e l ao f a v o r e c e
l a s e n f e r m e d a d e s y r e d u c e l a p r o d u c c i n , e s
p r e f e r i b l e e l c l i m a h m e d o c o n e s t a c i n s e c a .
Se e n c u e n t r a e l g u a y a b o h a s t a c e r c a de 2,000
m e t r o s s o b r e e l n i v e l d e l m a r ; p e r o l a p r o d u c c i n
c o m e r c i a l s e l i m i t a a 1,000 m e t r o s . N o s o p o r t a
l a s h e l a d a s .
S e a d a p t a a t o d a s c l a s e s d e s u e l o s , d e s d e a r c i l l o s o
y c o m p a c t o h a s t a a r e n o s o ; p r e f i e r e l o s s u e l o s
l i g e r a m e n t e c i d o s , L o s s u e l o s c a l i z o s n o
c o n v i e n e n . G r a c i a s a s u s i s t e m a d e r a i c e s
p r o f u n d a s ( h a s t a 4.50 m e t r o s d e p r o f u n d i d a d ) s e
d e s a r r o l l a b i e n e n s u e l o s p o b r e s y s o p o r t a s e q u a s
p r o l o n g a d a s . T a m b i n r e s i s t e i n u n d a c i o n e s
p e r i d i c a s .
P R O P A G A C I N
P o r s e m i l l a s : L a s s e m i l l a s d e g u a y a b a
c o n s e r v a n s u p o d e r g e r m i n a t i v o d u r a n t e u n a o .
S e p o n e n e n r e m o j o e n a g u a f r a antes d e
s e m b r a r s e . S e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s d e a r e n a
b i e n d e s i n f e c t a d o s c o n f u n g i c i d a , p o r q u e l a s
p l n t u l a s s o n m u y s e n s i b l e s a l d e r r e t i m i e n t o . L a s
E L I Z A B E T H - " R E D K S U P R E M E H R U B Y " - L A A G E W H I T E -
- flcm S P E E R " " R E D H S U P . K R U B Y H W H I T E - - P I N K I N D I H N -
- R E D H B R I D A * - S U P R E M E K R U B Y - - S T O N E -
- S U P R E M E - - P A T R I C I A -
V A R I E D A D E S M E J O R A D A S D E G U A Y A B A
F O R M A D E L FR U T O Y D E L R H O J A . ( S E G N L E B O U B D E L L E S
V E S T A N Q U E )
p l n t u l a s s e r e p i c a n e n b o i s a s c u a n d o t i e n e n 2 5 - 4
c m d e a l t o y 3 h o j a s v e r d a d e r a s Cu a n d o a l c a n z a n
3 0 c m de a l t o (e n 5 a 1 2 m e s e s ) s e t r a s p l a n t a n a l
c a m p o . L a s v a r i e d a d e s n o c o n s e r v a n s u s c a l i d a d e s
s i s e r e p r o d u c e n p o r s e m i l l a s
P o r a c o d o s : E l m t o d o m s f c i l y m s u t i l i z a d o
p a r a r e p r o d u c i r v a r i e d a d e s m e j o r a d a s e s e l a c o d o .
Se e s c o g e n r a m a s d e 1 c m d e d i m e t r o o m s , y s e
r e t i r a u n a n i l l o d e c o r t e z a d e 2 . 5 c m d e a n c h o ( m s
s i l a r a m a e s m s g o r d a ) Se e n v u e l v e c o n m u s g o
h me d o y p o l i e t i l e n o o p a p e l d e a l u m i n i o , s e c u b r e
con papel p a r a e v i t a r que s e c a l i e n t e . E n 3 - 5
s e m a n a s a p a r e c e n l a s r a i c e s , c u a n d o l a s r a c e s
e s t n p e n d e s a r r o l l a d a s ( 1 - 2 m e s e s ) s e c o r t a e l
acode y s e c o l o c a e n b o l s a e n l a s o m b r a . Cu a n d o h a
p r o d u c i d o u n b r o t e n u e v o d e 1 5 - 2 0 c m e l a c o d o s e
puede c o l o c a r a p l e n o s o l .
D e s p u s d e p l a n t a r s e , l o s a c o d o s p u e d e n s e r v i r
p a r a m u l t i p l i c a c i n . Cu a n d o t i e n e n 2 - 3 a o s s e
c o r t a n y s e d e j a n d e s a r r o l l a r b r o t e s , que s e
a n i l l a n a r a s del s u e l o y s e a p o r c a n p a r a que s e
e n r a i c e n . Una p a r c e l a d e p r o d u c c i n d e a c o d o s d e
4 . 5 x 4. 5 m e t r o s c o n 3 6 p l a n t a s (a 0. 7 5 m d e
d i s t a n c i a ) puede p r o d u c i r 3 00 a c o d o s a l ao p o r
e s t e m t o d o .
P o r i n j e r t o : L a g u a y a b a p u e d e i n j e r t a r s e s o b r e
p i e s d e l a m i s m a e s p e c i e o d e g u a y a b a - f r e s a ; e l
c a s e s u n e x c e l e n t e p a t r n , r e s i s t e n t e a l o s
n e m a t o d o s y a l a d e c l i n a c i n .
E l m t o d o m s e x i t o s o e s e l p a r c h e F o r f c a r t . L o s
i n j e r t o s s e p r e p a r a n r e m o v i e n d o t o d a s l a s h o j a s
1 5 d a s a n t e s d e c o r t a r l o s ; l a c o r t e z a debe
d e s p r e n d e r s e f c i l m e n t e . E l p a t r n debe t e n e r 1.2
- 2 5 c m d e d i m e t r o .
T a n p r o n t o e l i n j e r t o e s t p r e n d i d o , s e c o r t a e l
p a t r n a 2 / 3 p a r t e s d e s u a l t u r a ; d e s p u s d e 3
s e m a n a s s e d e j a nada m s 2 - 3 c m p o r e n c i m a d e l
i n j e r t o . T a m b i n s e u s a e l e n c h a p a d o l a t e r a l y e l
i n j e r t o p o r a p r o x i m a c i n .
P o r e s t a c a s : S e puede r e p r o d u c i r e l g u a y a b o p o r
e s t a c a s v e r d e s d e 2 0 c m , c o n 6 - 8 h o j a s . S e
c o l o c a n e n a r e n a e n l a s o m b r a , e n u n c a j n c e r r a d o
( c o m o s e u t i l i z a p a r a r e p r o d u c i r e l c a c a o ) y e n l a
s o m b r ; s e m o j a 2 o 3 v e c e s a l d a . S i h a n s i d o
t r a t a d o s c o n h o r m o n a s s e puede o b t e n e r h a s t a
9 5 X d e x i t o ; s i n h o r m o n a n o p a s a d e 1 0 - 2 0 8 .
P o r h i j u e l o s y e s t a c a s d e r a i c e s : S i s e
c o r t a n l a s r a c e s a 1 m e t r o d e l r b o l c o n una p a l a ,
s e p r o d u c e n h i j u e l o s que p u e d e n t r a s p l a n t a r s e ;
t a m b i n s e p u e d e u s a r e s t a c a s d e r a c e s
P L A N T A C I N
S e p l a n t a n a 5 x 5 o 4 x 6 m e t r o s d e d i s t a n c i a , l o s
h o y o s d e p l a n t a c i n de be n t e n e r 5 0 c m d e lado Se
l e a p o r t a m a t e r i a o r g n i c a y u n p o c o d e
s u p e r f o s f a t o y abono n i t r o g e n a d o .
L a p l a n t a c i n d e a l t a d e n s i d a d ( m e n o s d e 3 5
m e t r o s e n t r e p l a n t a s ) d i s m i n u y e l a c a l i d a d o e l o s
f r u t o s y s u t a m a o
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N :
L a s p l a n t a s d e b e n m a n t e n e r s e l i b r e s d e h i e r b a s L a
poda d e f o r m a c i n d e b e b u s c a r l a o b t e n c i n d e 6- 8
r a m a s p r i n c i p a l e s , b i e n r e p a r t i d a s .
Ca d a 2 a o s , s e d e s m o c h a e l r b o l a 4 / 5 d e s u
a l t u r a p a r a m a n t e n e r u n p o r t e b a j o , s e e l i m i n a n l a s
r a m a s v e r t i c a l e s ( c h u p o n e s ) d b i l e s o n o
p r o d u c t i v a s . Debe d e j a r s e que l a c o p a s e e x t i e n d a
l o m s p o s i b l e h a c i a l o s l a d o s : f a v o r e c e l a
p r o d u c c i n d e f r u t o s . L o s r b o l e s v i e j o s s e p u e d e n
r e j u v e n e c e r p o r una poda e n r g i c a .
L a f e r t i l i z a c i n debe c o m p r e n d e r u n a p o r t e anual
d e 1 k i l o d e abono t r i p l e N - P - K d u r a n t e l o s 3
p r i m e r o s a o s ( e n 6 v e c e s ) , 2 k i l o s d u r a n t e l a
p r o d u c c i n (e n 4 v e c e s ) .
O c u r r e n c a r e n c i a s e n c i n c , m a n g a n e s o , c o b r e y
m a g n e s i o que s e c o r r i g e n c o n a b o n o c o m p l e t o
E l g u a y a b o r e s p o n d e m u y b i e n a l a f e r t i l i z a c i n , y a
que l o s f r u t o s a p a r e c e n s o b r e l o s b r o t e s n u e v o s .
L a c a r e n c i a e n n i t r g e n o s e d e n o t a p o r m a n c h a s
p r p u r a s s o b r e l a s h o j a s .
P R O O U C C I O N
L o s r b o l e s d e s e m i l l a e m p i e z a n a p r o d u c i r e n 2 o
3 a o s ; l o s a c o d o s o i n j e r t o s e n 3 a o s .
Una s e q u a r e l a t i v a f a v o r e c e l a f l o r a c i n ; l o s
f r u t o s f o r m a d o s e n p o c a l l u v i o s a s o n d e b a j a
c a l i d a d .
S e r e c o m i e n d a e l i m i n a r l a s f l o r e s f o r m a d a s e n l a
p o c a l l u v i o s a p a r a a u m e n t a r l a c o s e c h a p r i n c i p a l .
L a v a r i e d a d e s m e j o r a d a s p u e d e n p r o d u c i r d e 2 0 a
60 k i l o s d e f r u t o s p o r r b o l ( 6 0 a 5 00 f r u t o s ) ,
m i e n t r a s l o s r b o l e s d e s e m i l l a t i e n e n una
p r o d u c c i n m u y i n f e r i o r
H a y 1 o 2 c o s e c h a s a l ao s e g n e l c l i m a . L o s
f r u t o s s e r e c o g e n c u a n d o
G U A Y A B A - FR E S A
empi ezan a poner s e a ma r i l l o s par o ant es que se
ablanden
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
Ent r e los i nsect os que at acan al g u a y a b o , es t n l a
mosca bl anca, las cochi ni l l as ( 7 e s p e c i e s ) , t h n p s .
h o r mi g a s , f i dos. La e n f e r me d a d ms comn es l a
momi f i caci n de los f r u t o s , debida al hongo
Gl omer el l a c i ngul at a, se combat e con capt an y
f ungi ci das a base de c obr e En s i t i os hmedos y
sombr eados apar ece una al ga ( Cephal eur os
v i r e s c e n s ) que p r o v o c a manchas s obr e las hoj as y
l os f r u t o s . Los at aques de moscas bl ancas y de
cochi ni l l as f a v o r e c e n la apar i ci n de la f umagi na.
En A s i a es comn l a decl i naci n debida a los hongos
F u s a r f u m sol am y Macr ophomi na phaseol i , las
hoj as se a ma r i l l e a n Y los r a mo s se secan a p a r t i r
de l a e x t r e mi d a d Ha v que d e s i n f e c t a r el suci o La
a n t r a c n o s i s seca l os r a mo s y at aca los f r u t o s El
c hanc r o del t a l l o , pr ov oc ado por P h y s a l o s p o r a
ps i di i . p r o v o c a g r i e t a s y l esi ones en el t r o n c o y
l as r a ma s , h a y que podar y quemar las p a r t e s
af ect adas
L I M I T A C I O N E S
El guayabo es una pest e pr eocupant e en los
p a s t i z a l e s , por que las vacas comen los f r u t o s y
di semi nan las s e mi l l a s , que g e r mi n a n f c i l me n t e
despus de pasar por el i nt est i no
L A G U A Y A B A F R E S A
N O M B R E C I E N T F I C O : Ps i di um c at t i ei anum
F A M I L I A : Mi r t c e a s ( f a mi l i a de l a g u a y a b a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Guayaa japonesa (Guat )
cas duc? ( C R ) , guayaba peruana (ven.).
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N : L a g u a y a o a -
f r e s a es n a t i v a de B r a s i l , desde donde los
Po r t u g u e s e s 13 l l e v a r o n a la Chi na DelaChira se llevo
acurcpa, j en*seccnoocer no 'guayaba cri na' . 5 e c u l t i v a
en el Me d i t e r r n e o , en H a w a i i . F l o r i d a , Ca l i f o r n i a ,
Mxi co en C e n t r o a m r i c a .
D E S C R I P C I N : E s u n a r b u s t o mu y d e c o r a t i v o ,
de por t e baj o per o que 3 v e c e s l l ega a 25 p i e s d e
al t o tas hojas son verde o s e r o y brillosas; los ramos se
otorguen de les de la Guayaba comn, por su corte cilindrico y
no cuadrado. Los f r u t o s t i enen 3 c m de d i me t r o , c o n
una e n v o l t u r a g o r d a ; s o n r o j o s o a m a r i l l o s ,
r edondos o al ar gados segn l a v a r i e d a d .
U S O S : L a f r u t a e s c o n s i d e r a d a p o r m u c h o s
como l a m e j o r g u a y a b a . L a s v a r i e d a d e s r o j a s
t i enen un s a b o r a f r e s a . Se u s a n c r u d a s , e n d u l c e ,
hel ados o en b a t i d a s con l e c h e . S e p r e p a r a u n a
ex c el ent e j a l e a , a s c o m o un v i n o . Las v a r i e d a d e s
amar i l l as s o n m s d u l c e s p e r o m e n o s p e r f u m a d a s .
La f r u t a debe p r e f e r i b l e m e n t e r e c o g e r s e c a s i
m a d u r a .
N U T R I C I O N : L a g u a y a b a - f r e s a e s r i c a e n v i t a m i n a
C y c o n t i e n e 4 . 4 6 X d e a z c a r , 6. 1 4 8 d e f i b r a s y
1 . 03 8 d e p r o t e n a s .
V A R I E D A D E S : S e d i s t i n g u e n v a r i e d a d e s r o j a s
y a m a r i l l a s ( v a r . l u c i d u m ) .
C L I M A S Y S U E L O S : L a g u a y a b a - f r e s a e s una
especi e s u b t r o o i c a i , mucho mas r e s i s t e n t e al f r o
que la guayaoa comn Se adapta b i e n a las z o n a s
de mont aa a p a r t i r de 700 me t r o s s o b r e el ni v el
del mar P r e f i e r e un cl i ma al go seco No es mu y
exi gent e en s u e l o s , p r e f i e r e los suel os a r c i l l o s o s ,
pr of undos , y no se adaota bien a los suel os
s u p e r f i c i a l e s .
P R O P A G A C I N :
P o r s e m i l l a s LaguBvace-fresa se recroduce fcilmente per
semillas con la ventaja de que las variedades no siempre se
'pierden". Las semillas se siembran a l / 2cmdeprof undkl aden
arera ligera mezclada con a s e r r n; ese medio debe d e s p e r t a r s e
c r wi a me n t e . germnan en 15-20 d a s . Cuando tienen 4 hojas,
las p l a n t i t a s se r e p i c a n en b o l s a s de p o l i e t i l e n o
O t r o s Se utiliza el n j e r t o de escudete, los r e t e r os de r a z y el
acodo areo.
P L A N T A C I N : L a s p l a n t a s s e l l e v a n a l campo
c u a n d o t i e n e n 3 0 - 4 0 c m d e a l t o . S e p l a n t a n a 3
m e t r o s de d i s t a n c i a . N e c e s i t a n una b u e n a
f e r t i l i z a c i n o r g n i c a
M A N T E N I M I E N T O : E s a c o n s e j a b l e p o d a r l a m a t a
par a m a n t e n e r l a s f r u t a s al a l c a n c e d e l a m a n o , y
f a v o r e c e r l a p r o d u c c i n . E l a r r o p e del s u e l o
a l r e d e d o r d e l a m a t a e s m u y t i l .
P R O O U C C I O N : L a g u a y a b a - f r e s a e m p i e z a a
p r o d u c i r d e s d e e l s e g u n d o a o ; s i n e m b a r g o l a s
c o s e c h a s m a y o r e s e m p i e z a n d e s p u s d e 5 - 6 a o s .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : L a g u a y a b a - f r e s a
e s m u c h o m s r e s i s t e n t e que l a g u a y a b a c o m n .
CAS
R f i M f i C O N
FL O R
R A M A C O N
FR U T O
FR U T O
G U A Y A B A DE BRASI L
R R M R
C O N FL O R E S
P I CH I CH E
G U A Y A B A DE PARj t \
E L C A S O G U A Y A B A D E C O S T A R I C A
N O M B R E B O T N I C O
P s i d i u m Fn e d n c h s t n a h a n u m
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S . A r r a y n ( S a l v ) ,
g u a y a b a a g r i a ( C o l ) , g u a y a b a d e a g u a ( P a n ) ,
g u a y a b a d e d a n t o ( H o n ) , g u a y a b a d e l C h o c ( E c ) ,
g u a y a b a r e f r e s c a (N i c )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l cas e s o r i g i n a r i o
d e A m r i c a C e n t r a l , s e c u l t i v a c o m n m e n t e e n
C o s t a R i c a . S e ha i n t r o d u c i d o e n C a l i f o r n i a y
Fl o r i d a .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l e r e c t o , d e 1 0 m e t r o s
d e a l t o , c o n r a m a s r o j i z a s , h o j a s b r i l l o s a s y
p u n t i a g u d a s . El f r u t o e s r e d o n d o , d e 3 a 6 c m d e
d i m e t r o , a m a r i l l o ; p a r e c e una g u a y a b a , c o n u n a
a r e o l a e n e l s i t i o donde e s t a b a e l c l i z .
C o n t i e n e p o c a s s e m i l l a s , m s g r a n d e s que l a s d e l a
g u a y a b a .
U S O S : E l f r u t o , m u c h o m s c i d o que l a g u a y a b a ,
s e u s a p r i n c i p a l m e n t e p a r a p r e p a r a r j u g o s ;
t a m b i n j a l e a s , m e r m e l a d a s y t o r t a s
N U T R I C I N : E s m u y r i c o e n v i t a m i n a C
C L I M A Y S U E L O S : E s u n r b o l d e c l i m a h m e d o ,
t r o p i c a l a s u b t r o p i c a l . N o s o p o r t a l a s h e l a d a s .
P u e d e c u l t i v a r s e e n l a s m i s m a s c o n d i c i o n e s que l a
g u a y a b a
P R O P A G A C I N : S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , que
s e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s p a r a p o s t e r i o r r e p i q u e .
G e r m i n a n e n 2 0 - 3 5 d i a s .
P R O D U C C I N : N o p r o d u c e una g r a n c a n t i d a d d e
f r u t o s , p e r o e s una e s p e c i e i n t e r e s a n t e p a r a e l
c o n s u m o c a s e r o . E s d e c r e c i m i e n t o l e n t o
O T R A S E S P E C I E S
A p a r t e d e l a g u a y a b a c o m n , l a g u a y a b a - f r e s a y l a
g u a y a b a d e C o s t a R i c a , o t r a s e s p e c i e s e s t n
c u l t i v a d a s e n m e n o r e s c a l a .
L A G U A Y A B A D E B R A S I L
N O M B R E B O T N I C O : P s i d i u m g u i e n s e
( s i n : P s i d i u m a r a c a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : A r r a y n ( G u a t . ) .
g u a y a b a a c i d a , g u a y a b a a g r i a , g u a y a b a d e s a b a n a
( C o l ) .
L a g u a y a b a d e B r a s i l e s u n a r b o l i t o p e q u e o que s e
e n c u e n t r a d e s d e M x i c o h a s t a B r a s i l ; d a f r u t o s
p e q u e o s ( 1 - 2 . 5 c m ) , v e r d e - a m a r i l l o s , d e s a b o r
a g r i o , que s e u t i l i z a n e n m e r m e l a d a s y j u g o s . S e
r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s y p o r b r o t e s d e r a z ;
p r o d u c e m u c h o .
EL 6UISARQ
N O M B R E B O T N I C O : P s i d i u m m o l l e
O T R O N O M B R E C O M N ; G u a y a b a a c i d a
E l g u i s a r o , c o n f u n d i d o a v e c e s c o n l a g u a y a b a d e
B r a s i l , p r o d u c e f r u t o s d e 2 . 5 c m , a m a r i l l o s ,
c i d o s y d e s a b o r a g r a d a b l e , a l g o p a r e c i d o a l a
f r e s a . S e p r e p a r a una m e r m e l a d a d e c a l i d a d
D E G U A Y A B A
s u p e r i o r a l a g u a y a b a c o m n t a p l a n t a s e
d i s t i n g u e f c i l m e n t e d e l a g u a y a b a c o m n p o r e l
c o l o r r o j i z o d e l a s r a m i t a s j v e n e s . N e c e s i t a
s u e l o s f r e s c o s . S e h a i n t r o d u c i d o c o n x i t o e n
C a l i f o r n i a .
E L P I C H I C H E
N O M B R E B O T N I C O : P s i d i u m s a r t o r i a n u m
El p i c h i c h e , o r i g i n a r i o d e M x i c o , e s u n r b o l d e
1 2 - 1 5 m d e a l t o , que p r o d u c e una g r a n a b u n d a n c i a
d e f r u t o s p e q u e o s ( 1 . 5 c m d e d i m e t r o ) d e s a b o r
p a r e c i d o a l a g u a y a b a c o m n , s e u s a n e n j a l e a s ,
h e l a d o s y m e r m e l a d a s . S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s
y p o r h i j u e l o s d e r a z .
L A G U A Y A B A D F P A R A
N OM BRE BOTANI CQ :Bnt oa acidafsin: Psidium acutanguium)
E s t e a r b u s t o d e 4 - 8 m e t r o s d e a l t u r a , e s
o r i g i n a r i o d e l A m a z o n a s ; h a s i d o i n t r o d u c i d o a
Fl o r i d a . P r o d u c e una f r u t a e n f o r m a d e h u e v o o d e
p e r a , d e 6- 8 c m d e d i m e t r o y p e s a n d o h a s t a 2 4 0
g r a m o s . E s a g r i - d u c l e , d e s a b o r a g r a d a b l e , s e
e m p l e a e n s o r b e t e s y r e f r e s c o s . E s una f r u t a
i n t e r e s a n t e , que m e r e c e una m a y o r d i f u s i n . S e
r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s y p o r e s t a c a s . Una e s p e c i e
s i m i l a r , e l S e t e c a p o t e ( B r i t o a s e l l o w l a n a ) s e
e n c u e n t r a e n e l S u r d e B r a s i l y A r g e n t i n a .
FR U T O
S E M I L L A
L A P I T A N G A O C E R E ZO D E S U R I A M E
M Q M B R f B O T N I C O : E u g e n i a u n i f l o r a ( S i n . E .
M i c h e l i i )
F A M I L I A M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O T R O S N O M B R E S C O t l U N E S : A r r a y n ( A r g . ) ,
c e r e z a c u a d r a d a , c e r e z a d e C a y e n a ( P . R . ) , c e r e z a
d e S u r i n a m ( G u a t ) , g u i n d a ( S a l v ) , P e n d a n g a
( V e n ) , N a n g a p i r i ( A r g . ) .
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
L a p i t a n g a e s o r i g i n a r i a d e B r a s i l d e s d e B a h i a h a s t a
e l S u r ; e s una d e l a s e s p e c i e s f r u t a l e s m s
c o m u n e s e n e s t e p a s .
S e e s t c u l t i v a n d o a m p l i a m e n t e (a u n q u e n o m u y
c o r r i e n t e e n n i n g n o t r o p a s que B r a s i l ) e n l o s
T r p i c o s , Fl o r i d a , A u s t r a l i a , A r g e l i a , y e l
M e d i t e r r n e o .
D E S C R I P C I N :
E n l a s r e g i o n e s t r o p i c a l e s h m e d a s , e s u n r b o l que
a l c a n z a 7 . 5 0 m d e a l t o ; e n l a s r e g i o n e s
s u b t r o p i c a l e s , n o p a s a d e s e r u n a r b u s t o ( 2 o 4
m e t r o s ) .
E l f o l l a j e e s m u y d e c o r a t i v o , v e r d e b r i l l a n t e y
r o j i z o e n l a s h o j a s n u e v a s , t a s f l o r e s n a c e n a l a
b a s e d e l a s h o j a s , t a s f r u t a s r e d o n d a s m i d e n 1 a 2
c m d e d i m e t r o , c o n c o l o r r o j o c a r m e s y c o n o c h o
c o s t i l l a s . C o n t i e n e n una y a v e c e s d o s s e m i l l a s .
U S O S :
L a p i t a n g a e s una d e l a s m e j o r e s f r u t a s m i r t c e a s ,
a unque s u s a b o r f u e r t e , a l g o r e s i n o s o p u e d e
s o r p r e n d e r a l p r i n c i p i o ; n o s e debe c o m e r s i n o
e s t b i e n m a d u r a . S e p r e p a r a n d u l c e s ,
m e r m e l a d a s , h e l a d o s , s i r o p e s , v i n o s y l i c o r e s d e
p i t a n g a .
L a p i t a n g a s e s i e m b r a a m e n u d o c o m o c e r c a
v i v a , y < que s o p o r t a p o d a s r e p e t i d a s ; l a s c e r c a s
n o p r o d u c e n m u c h a s f r u t a s .
L a s h o j a s , c u a n d o m a c h a c a d a s , e m i t e n u n o l o r
a g r a d a b l e que a l e j a m o s c a s y m o s q u i t a s ; c o n
e s t e f i n , e s una c o s t u m b r e b r a s i l e a d e e s p a r c i r
h o j a s d e p i t a n g a e n e l s u e l o d e l a c a s a .
L a s f l o r e s a t r a e n l a s a b e j a s ; e s una b u e n a e s p e c i e
p a r a a p i c u l t u r a .
N U T R I C I N
L a f r u t a c o n t i e n e 68 d e a z c a r , 1/5 d e p r o t e m a y
e s m u y a c i d a , e s r i c a e n v i t a m i n a C ( 2 5 a 4 3 m g
p o r 100 g )
V A R I E D A D E S :
N o e x i s t e n v a r i e d a d e s d e f i n i d a s , p e r o s e e s t
r e p r o d u c i e n d o e n Fl o r i d a una p i t a n g a d e f r u t o s c a s i
n e g r o s , m e n o s a c i d a q u e l a r o j a .
C L I M A Y S U E L O S
L a p i t a n g a s e a d a p t a a l o s c l i m a s h m e d o s
t r o p i c a l e s y s u b t r o p i c a l e s , d e s d e e l n i v e l d e l m a r
h a s t a 1,700 m d e a l t i t u d , p e r o e s e n l a s z o n a s
c l i d a s y h m e d a s que p r o d u c e m s ; e n l os c l i m a s
m s s e c o s r e q u i e r e i r r i g a c i n p a r a p r o d u c i r
f r u t o s .
A p a r e n t e m e n t e s e a d a p t a a t o d o s l o s t i p o s d e
s u e l o s , d e s d e l o s a r e n o s o s h a s t a l o s a r c i l l o s o s ,
i n c l u y e n d o s u e l o s c a l i z o s .
P R O P A S A C I N
P o r S e m i l l a s :
E s l a f o r m a m s c o m n d e r e p r o d u c i r l a p i t a n g a .
L a s s e m i l l a s p u e d e n c o n s e r v a r s e s e c a s p o r 4 5
s e m a n a s . S e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s , p a r a r e p i c a r
e n b o l s a s d e p o l i e t i l e n o c u a n d o a l c a n z a n 7 . 5 0 c m d e
a l t o . T a m b i n s e p u e d e n s e m b r a r d i r e c t a m e n t e e n
b o l s a s . La g e r m i n a c i n e m p i e z a d e s p u s d e 2 - 3
s e m a n a s , y s i l as s e m i l l a s s o n f r e s c a s , s e p u e d e
o b t e n e r 9 0 8 d e g e r m i n a c i n e n 9 s e m a n a s . L a s
p l a n t a s s e l l e v a n a l c a m p o c u a n d o a l c a n z a n 2 5 - 3 0
c m d e a l t o .
P o r I n j e r t o :
S e p u e d e u t i l i z a r e l i n j e r t o d e h e n d i d u r a , u t i l i z a n d o
r a m i t a s y8 m a r r o n e s d e 6 c m d e l a r g o , s o b r e
p a t r o n e s d e 1 c m d e d i m e t r o . El i n j e r t o s e h a c e a
7. 5 c m del s u e l o .
P o r E s q u e j e s :
S e h a r e p o r t a d o p r o p a g a c i n p o r e s q u e j e s e n
A r g e l i a , p e r o p a r e c e p r o b l e m t i c a .
P L A N T A C I N
L a p i t a n g a puede p l a n t a r s e e n c e r c a s ( 0. 5 m a l
t r e s b o l i l l o ) p e r o p a r a una p r o d u c c i n m x i m a , h a y
que u t i l i z a r u n m a r c o d e p l a n t a c i n d e 4 m e t r o s .
La pi t anga o cereza de suri name (sigue)
S e p r e p a r a u n h o y o d e p l a n t a c i n d e 0. 5 x 05 m
c o n m a t e r i a o r g n i c a b i e n d e s c o m p u e s t a .
M A N T E N I M I E N T O : L a p i t a n g a r e q u i e r e m u c h a
agua e n e l p e r o d o d e f r u c t i f i c a c i n , a v e c e s h a y
que p r a c t i c a r e l r i e g o c u a n d o a p a r e c e n l o s f r u t o s .
L o s r b o l e s p r o d u c e n m u c h a s r a m a s ; l a s r a m a s
v i e j a s m u y l e o s a s p r o d u c e n p o c o y d e b e n
p o d a r s e ; l a m e j o r poda b u s c a d a r l e a l r b o l u n a
c o p a b a j a c o n m u c h a s r a m a s n u e v a s .
F E R T I L I Z A C I N : A u n q u e s e a c o m o d a d e s u e l o s
p o b r e s , l a p i t a n g a n e c e s i t a m u c h a m a t e r i a o r g n i c a
p a r a p r o d u c i r f r u t a s d e c a l i d a d .
E n s u e l o s p o b r e s , l o s f r u t o s s o n p e q u e o s y d e
s a b o r m u y r e s i n o s o .
P R O D U C C I N : L o s r b o l e s b i e n a b o n a d o s
p r o d u c e n a p a r t i r d e l t e r c e r o c u a r t o a o , e l
c r e c i m i e n t o I n i c i a l e s l e n t o .
H a y e n g e n e r a l 2 c o s e c h a s a l a o , una p r o d u c i e n d o
m u c h o m s q u e l a o t r a . E n t e r r e n o f r t i l y c o n
s u f i c i e n t e a g u a , e s u n r b o l m u y p r o l f i c o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S L a p i t a n g a e s
a t a c a d a p o r l a m o s c a del M e d i t e r r n e o ( C e r a t i t i s
cap U t a ) .
L A M A N
N O M B R E B O T N I C O :
Eugenia aquea:Tambis" (sin: Syzygium aqueum)
Eugenia javanica: "Macopa" (sin:Syzygum javanicum)
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : C a j u i l i t o S o l i m n
( R e p . D o m ) , P e r i t a C o s t e a ( C o l . )
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N : L a s d o s e s p e c i e s d e
m a n z a n a d e a gua s o n o r i g i n a r i a s d e l S u r e s t e
A s i t i c o y a m p l i a m e n t e c u l t i v a d a s e n l a I n d i a .
I n d o n e s i a . M a l a s i a y Fi l i p i n a s . L a e s p e c i e E u g e n i a
j a v a n i c a , h a s i d o d i f u n d i d a e n l o s T r p i c o s ; e s
b a s t a n t e c o m n e n l o s T r p i c o s d e A m r i c a ,
m i e n t r a s l a o t r a e s m u c h o m s r a r a .
D F S C R I P C I O N : L a e s p e c i e E u g e n i a j a v a n i c a e s
l l a m a d a "Macopa" e n Fi l i p i n a s ; e s u n r b o l d e 5 - 1 5
m e t r o s d e a l t o , c o n h o j a s g r a n d e s , r e d o n d e a d a s e n
l a e x t r e m i d a d , y b r i l l o s a s . P r o d u c e r a c i m o s d e
f l o r e s , d e c o l o r b l a n c o a m a r i l l o . E l f r u t o t i e n e l a
f o r m a d e una p e r a , d e 3 . 5 - 5 c m d e l a r g o p o r 4 . 5 -
5.5 c m d e a n c h o , d e c o l o r r o s a d o o b l a n c o . L a
p u l p a e s e s p o n j o s a , a c i d a y o l o r o s a ; e n g e n e r a l n o
h a y s e m i l l a s . L a e s p e c i e Eu g e n i a a q u e a . l l a m a d a
" T a m b i s * e n Fi l i p i n a s , e s u n r b o l m s p e q u e o , d e
t r o n c o r e t o r c i d o ; l a s h o j a s p u n t i a g u d a s . E l f r u t o
e s m s p e q u e o y m u y a p l a s t a d o ; m i d e 1.5-2 c m
d e l a r g o p o r 2.5 - 3.5 c m d e a n c h o . Es d e c o l o r
r o j o , r o s a d o o b l a n c o . L a p u l p a e s e s p o n j o s a , a c i d a
y a r o m t i c a ; c o n t i e n e e n t r e 1 y 6 s e m i l l a s
p e q u e a s .
U S O S t o s f r u t o s s e c o m e n c r u d o s , e n j u g o s ,
s i r o p e s y d u l c e s . S e s i e m b r a n c o m o o r n a m e n t a l e s
y r o m p e v i e n t o s . t a m a c o p a e s d e c a l i d a d s u p e r i o r .
D E A G U A
V A R I E D A D E S : H a y d o s f o r m a s d e M a c o p a : l a
v a r i e d a d c o n f r u t o s b l a n c o s ( " a l b a " ) , y o t r a c o n
f r u t o s r o s a d o s . E x i s t e u n h b r i d o e n t r e l a v a r i e d a d
b l a n c a y l a p o m o r o s a , r e p r o d u c i d o p o r a c o d o
a r e o , que d a f r u t o s d e t a m a o m a y o r y p e r f u m e a
r o s a , t a v a r i e d a d " S r i n a r k " d e T a i l a n d i a p r o d u c e
f r u t o s g r a n d e s . H a y t r e s f o r m a s d e T a m b i s : c o n
f r u t o s r o j o s , r o s a d o s y b l a n c o s .
C L I M A Y S U E L O S A m b a s e s p e c i e s r e q u i e r e n u n
c l i m a c l i d o y h m e d o ; n o s e p l a n t a n p o r e n c i m a d e
l o s 1,200 m . P a r a o b t e n e r b u e n a s c o s e c h a s s e
n e c e s i t a n s u e l o s p r o f u n d o s , f r e s c o s y r i c o s e n
m a t e r i a o r g n i c a .
P R O P A S A C I N :
P o r s e m i n a s : Ambas especies se pueden r e p r o d o r por
semillas, cuando stas aperecen; son de viabilidad corta y deben
s e r r t r a r s e tan pronto se sacan ce) fruto.
P o r i n j e r t o : La macopa s e r j e r t a fbfrnsnie sobre patrones
de la misma especie o de kopo (Eugenia densiflcra) per ei rntodo
de parche Fc r k a r t Los patrones deben tener un ao de edad. El
b r r t e s e r j e l a p c r e i r T i s n x r r t c ^
y d e k o p o .
P o r a c o d o : El mtoctonrulizadD, dado la poca dspcribiltdad
de semitas de rnanzana de agua y la r a r e z a del kepo fuera de
As i a , es el acodo areo. Se ubza ei mtodo convencional; para
multiplicar ms rpido, d e ^ j j s d e t r a g i a n t a r ei acodo areo se
pueden aporcar los brotes nuevos acostAidDlos y a i r i n i t e de
b e r r a ; p r o d i c m a a j b x T O r u T T e r a o s b r T J a s
P L A N T A C I N : L a m a c o p a s e p l a n t a a 8 - 1 0
m e t r o s ; e l t a m b i s a 6 - 6 m e t r o s , t o s r b o l e s
p r o d u c e n una o d o s c o s e c h a s a l a o . y g r a n
c a n t i d a d d e f r u t o s .
J A M B O L A N
E L J A M B O L A N
N O M B R E B O T N I C O S y z y g i u m c u m i n i ( s i n . :
Eu g e n i a c u m i n i , E u g e n i a j a m b o l a n a )
F A M I L I A M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l j a m b o l n e s
o r i g i n a r i o d e l a I n d i a , C e i l n y B i r m a n i a ; s u c u l t i v o
e s t m u y d i f u n d i d o en e l S u r d e A s i a , e l E s t e d e
f r i c a y Oc e a n a E n A m r i c a , es c o m n
s o l a m e n t e en l a s i s l a s p e q u e a s del C a r i b e y en
Fl o r i d a , aunque h a y a s i d o i n t r o d u c i d o e n o t r o s
p a i s e s . C r e c e b i e n en A r g e l i a e I s r a e l .
D E S C R I P C I N E s un r b o l g r a n d e , que puede
a l c a n z a r 3 5 m e t r o s d e a l t o , d e c o p a m u y a n c h a y
d e n s a . E l f o l l a j e es r o s a d o c u a n d o n u e v o , d e s p u s
v e r d e b r i l l o s o . P r o d u c e f l o r e s v i s t o s a s d e c o l o r
b l a n c o - r o s a d o . Los f r u t o s a p a r e c e n en r a c i m o s d e
10 h a s t a 4 0, son r e d o n d o s o a l a r g a d o s , de 1.5 a 5
c m d e l a r g o . Son d e c o l o r m o r a d o o c a s i n e g r o
c u a n d o m a d u r o s . L a p u l p a m u y j u g o s a e n c i e r r a u n a
s e m i l l a a l a r g a d a ; h a y v a r i e d a d e s s i n s e m i l l a s .
U S O S E l j a m b o l n es una d e l a s p l a n t a s m s t i l e s
en A s i a Es un r b o l s a g r a d o en l a I n d i a . L a s
v a r i e d a d e s i n f e r i o r e s r e p r o d u c i d a s p o r s e m i l l a s
dan f r u t o s m u y c i d o s y no s e p u e d e n c o m e r
c r u d o s : se p o n e n p r i m e r o e n r e m o j o e n a g u a
s a l a d a . Las v a r i e d a d e s m e j o r e s dan f r u t o s d u l c e s
que son e x c e l e n t e s c r u d o s y en j u g o s , c o n u n s a b o r
p a r e c i d o a l j u g o d e u v a . T o d o s s e u t i l i z a n e n
d u l c e s y m e r m e l a d a s .
T a m b i n s e p r e p a r a n h e l a d o s , s i r o p e s , v i n o s ( c o n
s a b o r p a r e c i d o a l O p o r t o ) , v i n a g r e s . T i e n e
n u m e r o s a s p r o p i e d a d e s m e d i c n a l a s ( c o n t r a
d i a r r e a , e s c o r b u t o , r e t e n c i n d e o r i n a , . . ) ; l a s
s e m i l l a s t i e n e n p r o p i e d a d e s a n t i d i a b t i c a s . E s l a
p r i n c i p a l e s p e c i e m e l f e r a p a r a l o s a p i c u l t o r e s d e
l a I n d i a . L a m a d e r a r e s i s t e a l o s c o m e j e n e s y s e
u t i l i z a m u c h o e n c o n s t r u c c i o n e s y e b a n i s t e r a ; l a
l e f i a e s e x c e l e n t e . S e p l a n t a p a r a c e r c a s y
r o m p e v i e n t o s ; n o s e a c o n s e j a c o m o o r n a m e n t a l
e n l a s c a l l e s , p o r q u e a r r o j a a l s u e l o e n o r m e s
c a n t i d a d e s d e f r u t o s . S e u t i l i z a p a r a s o m b r a e n
p a s t i z a l e s .
N U T R I C I N : L o s f r u t o s d e b u e n a c a l i d a d c o n t i e n e n
1 3 X a 2 0 8 d e a z c a r ; s o n m u y r i c o s e n h l e r r o . y
c o n t i e n e n b a s t a n t e f s f o r o .
V A R I E D A D E S : E x i s t e n a l g u n a s v a r i e d a d e s
m e j o r a d a s , c o m o e l R a - J a m u n d e l a I n d i a , c o n
p u l p a d u l c e y s e m i l l a p e q u e a . E l j a m b o l n b l a n c o
y una v a r i e d a d s i n s e m i l l a s e s t n a p r e c i a d o s .
E s t n s e l e c c i o n a n d o v a r i e d a d e s e n l a I n d i a ,
Fi l i p i n a s e I n d o n e s i a .
C L I M A Y S U E L O S : E l j a m b o l n n e c e s i t a u n c l i m a
h m e d o : p o r l o m e n o s 1,500 m m . d e l l u v i a a n u a l , y
c r e c e l o m e j o r a p r o x i m i d a d d e l os r o s .
S o p o r t a I n u n d a c i o n e s . S e puede c u l t i v a r h a s t a
1,800 m e t r o s e n l a s r e g i o n e s t r o p i c a l e s , h a s t a
600 m e t r o s e n l a s r e g i o n e s s u b t r o p i c a l e s .
N e c e s i t a una e s t a c i n s e c a p a r a p r o d u c i r b u e n a s
c o s e c h a s .
N o e s m u y e x i g e n t e e n s u e l o s , c r e c e l o m e j o r e n
s u e l o s f r a n c o s , f r e s c o s p e r o b i e n d r e n a d o s , l o s
s u e l o s m u y l i v i a n o s o m u y p e s a d o s n o c o n v i e n e n .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : L a s s e m i l l a s p i e r d e n s u v i a b i l i d a d
e n u n m e s ; s e s i e m b r a n d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s , o
e n s e m i l l e r o s a 4 - 5 c m d e p r o f u n d i d a d G e r m i n a n
e n 2 - 4 s e m a n a s ; c r e c e n r p i d o . A l g u n a s s e m i l l a s
b r o t a n d e s p u s d e 3 4 m e s e s .
P o r i n j e r t o : L a s v a r i e d a d e s m e j o r a d a s s e
p r o d u c e n p o r i n j e r t o d e p a r c h e F o r k e r t .
s a c a n d o l o s I n j e r t o s d e r a m a s d e u n ao c o n
p e c o l o s . E l p a t r n d e l a m i s m a e s p e c i e , debe
t e n e r a l r e d e d o r d e 1 c m d e d i m e t r o .
E l I n j e r t o d e e s c u d e t e d a r e s u l t a d o s i n f e r i o r e s
a l Fo r k e r t : s e s a c a n l o s e s c u d e t e s d e r a m a s d e
c o l o r r o j i z o , c o n l o s p e c o l o s ; s e u s a l a T
i n v e r t i d a .
E l i n j e r t o p o r a p r o x i m a c i n e s f c i l . Da d o e l
c r e c i m i e n t o r p i d o d e l r b o l y l a d i f i c u l t a d d e
c o n s e r v a r l o e n v i v e r o , s e i n j e r t a a m e n u d o l o s
r b o l e s d e 2 - 3 a o s y a p l a n t a d o s e n s u s i t i o .
P o r a c o d o : E l a c o d o a r e o f u n c i o n a b i e n p e r o
s o l a m e n t e c o n e l u s o d e una h o r m o n a v e g e t a l .
P L A N T A C I N : L o s r b o l e s s e p l a n t a n a 1 0 - 1 2
m e t r o s d e d i s t a n c i a . S i e s p a r a r o m p e v i e n t o s s e
p l a n t a n a 6 m e t r o s , a l t e r n a n d o c o n r b o l e s d e
t a m a o m e n o r c o m o l a m o r e r a y e l a z u f a l f o . H a y
que p l a n t a r m s d e u n r b o l p o r q u e r e q u i e r e
p o l i n i z a c i n c r u z a d a p a r a f r u c t i f i c a r .
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N : E l r b o l
n e c e s i t a b a s t a n t e c u i d a d o d u r a n t e l o s 2 p r i m e r o s
a o s . E s p r e f e r i b l e d e s m o c h a r l o p a r a e v i t a r que
c r e z c a d e m a s i a d o a l t o ; s i s e q u i e r e e s t a b l e c e r una
FL O R
C O R T E D E L R FL O R CORT E D E L FR U T O
c e r c a s e puede p o d a r r e g u l a r m e n t e . N e c e s i t a r i e g o
e n c a s o d e s e q u a h a s t a l o s 2 - 3 a o s ; d e s p u s s e
v u e l v e r e s i s t e n t e . E n s u e l o s b u e n o s n o d e b e
a p l i c a r s e n i n g u n a f e r t i l i z a c i n , p o r q u e f a v o r e c e e l
d e s a r r o l l o d e l a s r a m a s e n d e t r i m e n t o d e l a
p r o d u c c i n d e f r u t o s
P R O D U C C I N : L o s r b o l e s d e s e m i l l a n e c e s i t a n
8 - 1 0 a o s p a r a e m p e z a r a p r o d u c i r ; l o s i n j e r t o s .
6 - 8 a o s . E l r b o l c r e c e r p i d o ; h a y una c o s e c h a a l
a o .
L o s f r u t o s s e r e c o l e c t a n c u a n d o e m p i e z a n a
t o r n a r s e d e c o l o r p r p u r a o n e g r o ; d e b e n
c o s e c h a r s e d i a r i a m e n t e y n o s e p u e d e n c o n s e r v a r
p o r m s d e 2 - 3 d a s .
t a s p r i m e r a s c o s e c h a s p u e d e n a l c a n z a r 5 0 0
f r u t o s ; u n r b o l m a d u r o p r o d u c e 60 a 100 k i l o s
p o r a o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : N o h a y p l a g a s
i m p o r t a n t e s e n l a I n d i a , a p a r t e d e una o r u g a
d e f o l a d o r a , m o s c a s b l a n c a s ( D i a l e u r o d e s ) y u n
m o s c a d e l a f r u t a . E n Fl o r i d a h a y p r o b l e m a s c o n
c o c h i n i l l a s . E l h o n g o G l o m e r e l l a c i n g u l a t a p r o v o c a
m a n c h a s e n t a s h o j a s y p u d r i c i n d e l o s f r u t o s .
L a s a v e s d e v o r a n m u c h a s f r u t a s
L I M I T A C I O N E S E n H a w a i e l j a m b o l n s e h a
v u e l t o u n a p e s t e e n l o s p a s t i z a l e s , p o r q u e l a s a v e s
d i s e m i n a n l a s s e m i l l a s .
L A P
N O M B R E B O T N I C O : S y z y g l u m j a m b o s
( s i n . E u g e n i a j a m b o s )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S :
P o m o , P o m o r r o s a , M a n z a n a - r o s a .
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N : L a p o m a r o s a e s
o r i g i n a r i a del S u r e s t e a s i t i c o y s e h a i n t r o d u c i d o
e n t o d o s l o s p a s e s t r o p i c a l e s ; e n e l C a r i b e , d o n d e
l a t r a j e r o n l o s I n g l e s e s , e s m u y c o m n , s o b r e t o d o
e n e s t a d o s i l v e s t r e .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l m e d i a n o ( 5 - 2 0 m . d e
a l t u r a ) , d e c o p a a n c h a y d e n s a , c o n h o j a s
e s t r e c h a s y a l a r g a d a s . P r o d u c e f l o r e s h e r m o s a s ,
c o n u n p e r f u m e que r e c u e r d a e l d e l a r o s a . E l f r u t o
e s r e d o n d o , d e 3 a 5 c m . d e d i m e t r o , d e c o l o r
a m a r i l l o c l a r o , c o n l o s r e m a n e n t e s d e l c l i z e n l a
e x t r e m i d a d . L a p u l p a f i r m e y j u g o s a e n c i e r r a u n a
o q u e d a d , e n l a c u a l h a y u n a o d o s s e m i l l a s s u e l t a s .
U S O S : L a f r u t a , c o n s a b o r p o c o p r o n u n c i a d o p e r o
a g r a d a b l e y p e r f u m e a r o s a , s e c o m e c r u d a y
s o b r e t o d o e n m e r m e l a d a s y j a l e a s ; c o n t i e n e
m u c h a p e c t l n a ( s u s t a n c i a que a y u d a ' a p r e n d e r "
l a s j a l e a s ) . S e u s a p a r a p r e p a r a r una s a l s a ( c o n
J u g o d e l i m n ) y p a r a p e r f u m a r c r e m a s . E s u n a
b u e n a m e l f e r a ; l o s f r u t o s s i r v e n d e a l l m a n U
p a r a l a s a n m a l a s . E s e x c e l e n t e p a r a
r e w a > a v t e n t a s .
N U T R I C I N : L a p o m a r o s a c o n t i e n e h a s t a 1 1 X d a
a z c a r ; e s u n a b u e n a f u e n t e d e c a l c i o y e s
p a r t i c u l a r m e n t e r i c a e n h i e r r o ( 1 . 9 6 m g / 1 0 0 g ) y
e n n i e c i n a ( 1 . 0 3 2 m g / 1 0 0 g ) , l o q u e j u s t i f i c a q u e
s e p r o m u e v a s u c o n s u m o .
C L I M A Y S U E L O S : L a p o m a r o s a r e q u i e r e u n
c l i m a c l i d o y h m e d o ; c r e c e h a s t a m s d e 1, 000
m e t r o s p e r o queda p e q u e a a e s t a a l t u r a .
N o e s e x i g e n t e e n s u e l o s ; c r e c e m e j o r e n l o s
s u e l o s f r e s c o s y r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a a
p r o x i m i d a d d e l o s r o s .
P R O P A G A C I N : P o r s e m i l l a s : L a s s e m i l l a s
c o n s e r v a n s u p o d e r g e r m i n a t i v o p o r p o c o s d a s ;
c o n t i e n e n v a r i o s e m b r i o n e s , o s e a que p u e d e n d a r
n a c i m i e n t o a v a r i a s p l n t u l a s ( h a s t a 7 - 8 ) . P o r
i n j e r t o : t a p o m a r o s a s e p u e d e i n j e r t a r c o n e l
m t o d o d e p a r c h e F o r k e r t s o b r e m a n z a n a d e
a g u a ( E u g e n i a j a v a n i c a ) y s o b r e K o p o ( E u g e n i a
d e n s l f l o r a ) . E l i n j e r t o d e e s c u d e t e c o n T
i n v e r t i d a s o b r e p i e s d e l a m i s m a e s p e c i e d a
r e s u l t a d o c o n m a d e r a m a d u r a v e r d e - m a r r n ; e l
e s c u d e t e d e b e t e n e r 3 c m d e l a r g o . S e p u e d e
i n j e r t a r p o r a p r o x i m a c i n s o b r e e l c a i m i t o , a u n q u e
s t e p e r t e n e z c a a o t r a f a m i l i a . P o r a c o d o : E l
a c o d o a r e o p u e d e f u n c i o n a r , p r e f e r i b l e m e n t e c o n
h o r m o n a s v e g e t a l e s .
P L A N T A C I N : L o s r b o l e s s e p l a n t a n a 6 - 8
m e t r o s d e d i s t a n c i a ; n o r e q u i e r e n c u i d a d o s
p a r t i c u l a r e s .
P R O D U C C I N : L o s a r b o l e s d e s e m i l l a e m p i e z a n a
p r o d u c i r e n 4 o 5 a o s ; h a y u n a c o s e c h a p r i n c i p a l
a l a n o , y a l g u n o s f r u t o s d u r a n t e t o d o e l a o .
1 I M I T A C I O N f V E n R e p b l i c a D o m i n i c a n a l a
p o m a r o s a e s c o n s i d e r a d a c o m o u n a p e s t e que
i n v a d e l a s c a a d a s , e l i m i n a n d o l a v e g e t a c i n
n a t u r a l p o r l a s o m b r a i n t e n s a q u e p r o d u c e .
L A M A N Z A N A M A L A Y A
177
N O M B R E B O T N I C O ' E u g e n i a m a l a c c e n s l s ( s i n
S y z y g i u m m a l a c c e n s i s )
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
L a m a n z a n a m a l a y a e s o r i g i n a r i a d e I n d o n e s i a y
M a l a s i a , d e s d e donde s e h a d i f u n d i d o e n e l T r p i c o ,
s o b r e t o d o e n A s i a , H a w a i i y e l C a r i b e .
D F S C R I P C I O N
Es u n r b o l h e r m o s o , e n t r e 5 y 2 0 m d e a l t o , c o n
f o l l a j e v e r d e o s c u r o m u y b r i l l o s o y f l o r e s
v i s t o s a s , c o m o g r a n d e s p o m p o n e s r o j o s f o r m a d o s
p o r l o s e s t a m b r e s . L o s f r u t o s m i d e n d e 6 a 1 0 c m
d e l a r g o , d e f o r m a o v a l a d a o p a r e c i d a a una p e r a ,
g e n e r a l m e n t e r o j o s . L a p u l p a j u g o s a , s i n m u c h o
s a b o r p e r o a g r a d a b l e , r o d e a u n h u e c o Que c o n t i e n e
una o d o s s e m i l l a s g r a n d e s .
U S O S :
E l f r u t o s e c o m e c r u d o , o c o c i d o g e n e r a l m e n t e c o n
c l a v o s d e o l o r . E l r b o l e s m u y a p r e c i a d o c o m o
o r n a m e n t a l y p a r a r o m p e - v i e n t o s .
N U T R I C I N :
L a m a n z a n a m a l a y a t i e n e u n a l t o c o n t e n i d o d e
h i e r r o .
V A R I E D A D E S
E n A s i a s e c o n o c e n m u c h a s v a r i e d a d e s que d i f i e r e n
p o r e l t a m a o y e l c o l o r d e l o s f r u t o s , e x i s t e una
v a r i e d a d c o n f l o r e s y f r u t o s b l a n c o s .
C L I M A Y S U E L O S
L a m a n z a n a m a l a y a n e c e s i t a u n c l i m a t r o p i c a l
c l i d o y h m e d o ; p u e d e p l a n t a r s e h a s t a 8 0 0
m e t r o s s o b r e e l n i v e l del m a r S e d e s a r r o l l a b i e n
c o n p l u v i o s i d a d e n t r e 1,200 y 6, 000 m m p o r a o ,
l o s s u e l o s que l e c o n v i e n e n m e j o r s o n r i c o s e n
m a t e r i a o r g n i c a , a p r o x i m i d a d d e r o s , c a n a l e s y
e s t a n q u e s p e r o c o n b u e n d r e n a j e .
P R 0 P A 6 A C I 0 N ;
P o r s e m i l l a s :
L a s s e m i l l a s n o s e c o n s e r v a n p o r m u c h o t i e m p o .
E s p r e f e r i b l e s e m b r a r l a s d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s
d e p o l i e t i l e n o , p a r a d i s m i n u i r e l r i e s g o d e a t a q u e
d e c o m e j e n e s que d e v o r a n l a s s e m i l l a s y l a s
p l n t u l a s . A l g u n a s s e m i l l a s dan n a c i m i e n t o a d o s
p l n t u l a s .
P o r i n j e r t o :
E l i n j e r t o d e e s c u d e t e s e p r a c t i c a c o n e s c u d e t e s
p e c i o l a d o s d e u n a o , s o b r e p l a n t a s f r a n c a s d e u n
ao d e e d a d e n b o l s a s g r a n d e s .
L A G R U M I C H A M A
N O M B R E B O T N I C O : E u g e n i a d o m b e y i
( s i n : Eu g e n i a b r a s i l i e n s i s )
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O T R O N O M B R E C O M N : C e r e z a b r a s i l e a
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : L a g r u m i c h a m a e s
o r i g i n a r i a del S u r d e B r a s i l . E s m u y p o c o c o n o c i d a
f u e r a d e e s t e p a s y d e H a w a i i , d o n d e s e h a
p o p u l a r i z a d o ; s e c u l t i v a u n p o c o e n f l o r i d a y
A u s t r a l i a .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l p e q u e o , del t a m a o
d e u n n a r a n j o , a unque p u e d a e n b u e n a s c o n d i c i o n e s
a l c a n z a r 1 0 m d e a l t o , c o n h o j a s b r i l l o s a s , f l o r e s
p e q u e a s y c o l g a n t e s . L o s f r u t o s m i d e n e n t r e 1 y
3 c m s e g n l a c a l i d a d del s u e l o ; s o n r e d o n d o s ,
r o j o s o p r p u r a , c o n l o s s p a l o s p e r s i s t e n t e s e n l a
e x t r e m i d a d ; l a p u l p a e s j u g o s a y d u l c e , r e c u e r d a l a
c e r e z a e u r o p e a . H a y 2 3 s e m i l l a s .
U S O S L o s f r u t o s , d e s a b o r e x c e l e n t e ,
c o m p a r a b l e a l a c e r e z a e u r o p e a , s e u s a n f r e s c o s ,
e n m e r m e l a d a s , d u l c e s , h e l a d o s y r e p o s t e r a s .
T a m b i n s e p r e p a r a u n v i n o . E l r b o l e s a p r e c i a d o
c o m o o r n a m e n t a l y p a r a c e r c a s r o m p e -
v i e n t o s
N U T R I C I N : L a g r u m i c h a m a e s una b u e n a f u e n t e
d e v i t a m i n a C .
V A R I E D A D E S E n B r a s i l
v a r i e d a d e s : r o j a , p r p u r a y b l a n c a .
C L I M A Y S U E L O S ; L a g r u m i c h a m a e s una p l a n t a
d e c l i m a s u b t r o p i c a l , que c o n v i e n e p a r a l a s
m o n t a a s t r o p i c a l e s , a unque s e d t a m b i n e n l a s
z o n a s c l i d a s h m e d a s a p r o x i m i d a d del m a r .
N e c e s i t a b a s t a n t e h u m e d a d p a r a p r o d u c i r b u e n a s
c o s e c h a s . P r e f i e r e s u e l o s l i g e r o s , r i c o s e n
m a t e r i a o r g n i c a ; l o s s u e l o s c a l i z o s p o c o
p r o f u n d o s n o l e c o n v i e n e n .
ARAZ
La gr umi chama (sigue)
179
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s L a g r u m i c h a m a s e r e p r o d u c e p o r
s e m i l l a s , que n o c o n s e r v a n s u p o d e r g e r m i n a t i v o
p o r m a s d e unas s e m a n a s S e s i e m b r a n e n t i e r r a
r i c a e n m a t e r i a o r g n i c a b i e n d e s c o m p u e s t a ;
g e r m i n a n e n u n m e s L a s p l n t u l a s s o n d e
c r e c i m i e n t o l e n t o P o r i n j e r t o : S e r e p o r t a que
e l i n j e r t o d e pa t i e n e x i t o P o r a c o d o : S e u s a
e l a c o d o a r e o .
P L A N T A C I N : Se p l a n t a n e n t r e 6 y 8 m d e
d i s t a n c i a s e g n l a c a l i d a d del s u e l o , d e b e a a d i r s e
m u c h a m a t e r i a o r g n i c a a l h o y o d e p l a n t a c i n .
M A N T E N I M I E N T O : Co m o o t r a s p l a n t a s d e l a
f a m i l i a , l a g r u m i c h a m a f o r m a s u s f r u t o s a una
v e l o c i d a d s o r p r e n d e n t e u n m e s d e s p u s d e l a
f l o r a c i n , l o s f r u t o s e m p i e z a n a c a e r a l s u e l o L a
f a l t a d e a gua d u r a n t e e s t e p e r i o d o p u e d e
c o m p r o m e t e r l a c o s e c h a ; e s n e c e s a r i o a r r o p a r y s i
e s n e c e s a r i o , r e g a r l o s r b o l e s ; l a s r a i c e s s o n
m u y s u p e r f i c i a l e s R e s p o n d e m u y b i e n a una
f e r t i l i z a c i n e s c a l o n a d a c a d a 2 - 3 m e s e s
P R O D U C C I N : L a g r u m i c h a m a e s d e c r e c i m i e n t o
m s b i e n l e n t o , e m p i e z a a p r o d u c i r a l c u a r t o o
q u i n t o a o , l o s i n j e r t o s y a c o d o s p u e d e n p r o d u c i r
d e s d e e l s e g u n d o a o .
E L A R A Z
N O M B R E B O T N I C O E u g e n i a s t i p i t a t a
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
E l a r a z e s n a t i v o d e l a A m a z o n i a ( P e r y B r a s i l ) ,
donde s u c u l t i v o e m p i e z a a d e s a r r o l l a r s e . N o h a
s i d o d i f u n d i d o t o d a v a e n m u c h o s p a i s e s .
D E S C R I P C I N :
Es u n a r b u s t o p e q u e o , q u e n o p a s a d e 2 . 5 0 m d e
a l t u r a . L a s h o j a s s o n o p u e s t a s , v e r d e b r i l l o s o . E l
f r u t o r e d o n d o , e s m u y g r a n d e p a r a una e s p e c i e d e
l a f a m i l i a m i r t c e a : p u e d e p e s a r h a s t a 3 5 0
g r a m o s y m e d i r 1 0 c m d e d i m e t r o . E s d e c o l o r
a m a r i l l o cuando m a d u r o , m u y o l o r o s o y c o n p u l p a
j u g o s a . C o n t i e n e d e 5 a 1 5 s e m i l l a s a l a r g a d a s .
U S O S :
S e c o m e f r e s c o , p a r a p r e p a r a r j u g o s d e l i c i o s o s ,
l o s c u a l e s e m p i e z a n a i n d u s t r i a l i z a r s e . E s
c o n s i d e r a d o d e s a b o r m u y s u p e r i o r a l a g u a y a b a ,
p e r o e s m u y a c i d a .
N U T R I C I N :
E l a r a z e s b a s t a n t e r i c o e n c a r b o h i d r a t o s 07 K ) y
e n v i t a m i n a B | .
q | H A Y S U E L O S :
E s una e s p e c i e d e l T r p i c o h m e d o y c l i d o ,
a d a p t a d a a p o r l o s m e n o s 2 , 000 m m d e l l u v i a
a n u a l , y a s u e l o s p o b r e s y m u y c i d o s .
P R O P A G A C I N
P o r s e m i l l a s L a s s e m i l l a s d e a r a z s e
c o n s e r v a n p o c o t i e m p o f u e r a d e l a f r u t a : n o m s
d e 5 d i a s . De b e l i m p i a r s e b i e n l a p u l p a a d h e r i d a ;
e n a gua p u r a , c a m b i a d a c a d a 2 - 3 d i a s , s e p u e d e n
c o n s e r v a r d u r a n t e u n m e s e n l a n e v e r a .
A n t e s d e s e m b r a r , e s p r e f e r i b l e d e j a r l a s s e c a r 2 4
h o r a s e n l a s o m b r a y r e m o v e r l a c a s c a r a s i n
d a a r l a s . S e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o b i e n d r e n a d o
( e j . a s e r r n ) .
N e c e s i t a d e 4 5 a 60 d i a s p a r a g e r m i n a r , u n p o c o
m e n o s s i s e e s c a r i f i c a n ; a l g u n a s s e m i l l a s p u e d e n
g e r m i n a r a l c a b o d e u n a o .
S e r e p i c a n l a s m a t i c a s e n b o l s a s c u a n d o a l c a n z a n 5
c m d e a l t o .
E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s m u y l e n t o ; p u e d e s e r
n e c e s a r i o e s p e r a r h a s t a u n ao p a r a e l t r a s p l a n t e .
P L A N T A C I N
S e p l a n t a n a 4 m e t r o s d e d i s t a n c i a .
P R O D U C C I N :
E l a r a z e s u n o d e l o s f r u t a l e s d e m s r p i d a
p r o d u c c i n ; s e puede t e n e r l a p r i m e r a c o s e c h a a l
ao y m e d i o d e l a p l a n t a c i n a u n q u e n o r m a l m e n t e
n e c e s i t a 2 3 a o s .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
N o s e h a n r e g i s t r a d o p r o b l e m a s s e r i o s ; t o d a v a
h a y m u y p o c a s p l a n t a c i o n e s .
P I T M E A
L A C E R E ZA D E L R I O G R A N D E
N O M B R E B O T N I C O : E u g e n i a a g g r e g a t a ( s i n .
M y r c i a r i a e d u l i s )
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O R I 6 F N Y D I S T R I B U C I N :
E s o r i g i n a r i a del S u r d e B r a s i l ; s e h a i n t r o d u c i d o
e n Fl o r i d a . S u d f r i c a y A u s t r a l i a .
D F S C R I P C I O N :
E s u n a r b u s t o que p u e d e a l c a n z a r 6 m e t r o s d e a l t o ,
c o n r a m a s b a j a s y f o l l a j e b r i l l o s o .
E l f r u t o e s a l a r g a d o , d e 2 . 5 a 3 c m d e l a r g o , c o n
l o s s p a l o s p e r s i s t e n t e s . E s d e c o l o r r o j o o s c u r o
c u a n d o m a d u r o ; c o n t i e n e una o d o s s e m i l l a s .
U S O S
L a c e r e z a del R i o G r a n d e s e c o m e c r u d a ; e s j u g o s a
y p e r f u m a d a , d e s a b o r a g r a d a b l e . E l a r b u s t o e s
o r n a m e n t a l .
L A
N O M B R E B O T N I C O : E u g e n i a l u s c h n a t h i a n a
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
r b o l o r i g i n a r i o d e l a r e g i n d e Ba h a ( B r a s i l ) .
E s m u y p o c o c o n o c i d a f u e r a d e e s t e p a s .
p F S C R I P C I O N .
E s u n r b o l que p u e d e a l c a n z a r 1 0 m e t r o s d e a l t o ,
d e c o p a d e n s a , f o l l a j e b r i l l o s o y v e r d e o s c u r o .
L o s f r u t o s s o n r e d o n d o s , d e 3 c m d e d i m e t r o , d e
c o l o r n a r a n j o c u a n d o m a d u r o s . C o n t i e n e n 1 a A
s e m i l l a s .
U S O S :
E l f r u t o e s j u g o s o , a r o m t i c o y m u y a g r a d a b l e ; s e
c o m e f r e s c o , e n j a l e a s , m e r m e l a d a s y h e l a d o s . E l
r b o l e s o r n a m e n t a l .
V A R I E D A D E S :
E n Fl o r i d a s e e s t n s e l e c c i o n a n d o c u l t i v a r e s
m e j o r a d o s .
C L I M A Y S U E L O S
Es una e s p e c i e d e c l i m a s u b t r o p i c a l , a d a p t a d a a l a s
z o n a s d e m o n t a a d e l T r p i c o .
N e c e s i t a s u e l o s f r e s c o s , r i c o s e n m a t e r i a
o r g n i c a .
PROPASACIN,
S e s i e m b r a p o r s e m i l l a s , q u e n o c o n s e r v a n s u
p o d e r g e r m i n a t i v o p o r m u c h o t i e m p o .
T a m b i n s e puede i n j e r t a r .
P L A N T A C I N :
A 6 7 m e t r o s e n t r e p l a n t a s .
M A N T E N I M I E N T O :
L o s f r u t o s m a d u r a n a t r e s s e m a n a s d e s p u s d e l a
f l o r a c i n , p o r e s t o s e n e c e s i t a m u c h a a g u a e n e s t e
p e r i o d o p a r a l o g r a r f r u t o s d e b u e n t a m a o .
C L I M A Y S U E L O S :
L a p i t o m b a e s una e s p e c i e d e l T r p i c o c l i d o , p e r o
s e a d a p t a b i e n e n c l i m a s s u b t r o p i c a l e s .
N o p a r e c e m u y e x i g e n t e e n s u e l o s .
P R O P A 6 A C I N :
P e r s e m i l l a s : l a s s e m i l l a s s e c o n s e r v a n p o r
p o c o t i e m p o . S e s i e m b r a n e n b o l s a s c o n t i e r r a r i c a
e n m a t e r i a o r g n i c a .
L a s p l n t u l a s s e d e s a r r o l l a n r p i d o a l p r i n c i p i o ,
m s l e n t a m e n t e d e s p u s .
P o r i n j e r t o : s e r e p r o d u c e p o r i n j e r t o d e p a s e n
Fl o r i d a p e r o n o s e m e n c i o n a e l m t o d o .
P L A N T A C I N :
L o s a r b o l i t o s s e p l a n t a n a 8 m e t r o s d e d i s t a n c i a ;
l o s h o y o s d e p l a n t a c i n r e q u i e r e n m u c h a m a t e r i a
o r g n i c a .
M A N T E N I M I E N T O Y F F P T I I 1 7 A C I N :
P a r a p r o d u c i r f r u t o s d e c a l i d a d , l a p i t o m b a
r e q u i e r e f e r t i l i z a c i n o r g n i c a p e r i d i c a y m u c h a
a g u a d u r a n t e l a f r u c t i f i c a c i n .
P O D A D E
F O R M A C I N
E N C P U L A E N T R O N C O D E C O N O
L A FE I J O A
183
H O M R R F B O T N I C O : Fe i j o a s e l l o w i a n a
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S G u a y a b a - p i a .
g u a y a b a c h i l e n a ( M x . ) . g u a y a b a d e l p a s ( U r u . ) .
g u a y a b a s u m i n a ( C o l ) , g u a y a b a ( A r g ) .
O R I 6 E N :
L a Fe i j o a e s o r i g i n a r i a del S u r d e B r a s i l . U r u g u a y .
P a r a g u a y y e l N o r t e d e A r g e n t i n a .
D I S T R I B U C I N :
E n 1890 u n h o r t i c u l t o r f r a n c s i n t r o d u j o l a p l a n t a
a l S u r d e Fr a n c i a , donde s e a d a p t m u y b i e n . De
a h i s e l l e v a C a l i f o r n i a , d o n d e e s r e l a t i v a m e n t e
c o m n .
N o e s m u y c o n o c i d a e n o t r o s p a s e s ; e l p r i n c i p a l
p r o d u c t o r c o m e r c i a l e s N u e v a Ze l a n d i a , donde h a y
c e r c a d e 5 00 h a d e p l a n t a c i o n e s .
D F S C R I P C I O N :
E s u n a r b u s t o p a r e c i d o a l G u a y a b o , q u e p u e d e
l l e g a r a 6 m d e a l t o . L a s f l o r e s , b l a n c a s y
p r p u r a s , s o n m u y d e c o r a t i v a s . L a f r u t a a l a r g a d a ,
m i d e d e 1 a 3 p u l g a d a s , v e r d e c l a r o c o n t i n t e
r o j i z o c u a n d o m a d u r a . L a p u l p a r o d e a 2 0 a 3 0
s e m i l l a s c h i q u i t a s ; e s d e c o l o r b l a n q u e c i n o .
U_S_0:
L a f r u t a s e c o m e c r u d a o e n d u l c e s . S u s a b o r , m u y
r i c o , r e c u e r d a u n p o c o a l a p i n a y a l a f r e s a . L o s
p t a l o s d e l a s f l o r e s s o n c o m e s t i b l e s e n e n s a l a d a s .
E s una p l a n t a o r n a m e n t a l m u y a t r a c t i v a , c o n s u
f o l l a j e b r i l l o s o y o r e s v i s t o s a s ; s e u s a c o m o
c o r t i n a r o m p e v i e n t o s b a j a .
N U T R I C I N :
L a f r u t a c o n t i e n e : a g u a ( 8 5 * ) . p r o t e n a ( 0 . 8 2 * ) ,
a z c a r { 4 . 2 4 % ) . fibra ( 3 . 3 5 * ) y g r a s a ( 0 . 2 4 * ) .
E s r i c a e n y o d o , p o r l o c u a l e s t i l e n l a p r e v e n c i n
del b o c i o . H a y 2 5 - 3 5 m g d e v i t a m i n a C p o r 100 g .
V A R I E D A D E S :
E x i s t e n n u m e r o s o s c u l t i v a r e s . E n N u e v a Ze l a n d i a
s e u s a n : ' T r i u m p h ' ( n e c e s i t a o t r a v a r i e d a d p a r a
p o l i n i z a r s e ) . " M a m m o u t h ' ( f r u t o s g r a n d e s ) .
' 6 e m i n i ' . ' A p o l l o " . E n C a l i f o r n i a y e n Fr a n c i a s e
c o n o c e n l o s c u l t i v a r e s " A n d r " . - B e s s o n ' ,
C h o i c e a n a " . ' C o o l i d g e ' . " H e h r e
-
, - S u p e r b a * .
- M a g n f i c a ' . P e r a p r o d u c c i n c o m e r c i a l h a y q u e
m e z c l a r v a r i o s c u l t i v a r e s p a r a a s e g u r a r una b u e n a
p o l i n i z a c i n c r u z a d a .
C L I M A Y S U E L O S :
L a Fe i j o a e s una p l a n t a s u b t r o p i c a l d e r e g i o n e s
r e l a t i v a m e n t e s e c a s , e s d e c i r , c o n 9 0 0 - 1 , 2 0 0 m m
d e l l u v i a a n u a l .
S o p o r t a h e l a d a s l i g e r a s . N o s e a d a p t a e n l a s z o n a s
c l i d a s m u y h m e d a s : e n e l T r p i c o , n o d e b e r a
p l a n t a r s e p o r d e b a j o d e 8 00 m e t r o s s o b r e e l n i v e l
d e l m a r . R e s i s t e b i e n a l o s v i e n t o s , i n c l u s o a
p r o x i m i d a d del m a r ; p u e d e u s a r s e c o m o c o r t i n a .
L o s m e j o r e s s u e l o s s o n l i m o s o s - a r e n o s o s . r i c o s e n
m a t e r i a o r g n i c a , p e r o s e h a a d a p t a d o a s u e l o s
a r c i l l o s o s . E l e x c e s o d e c a l c i o e s d e s f a v o r a b l e .
P R O P A 6 A C I O N :
P o r s e m i l l a s :
L a s s e m i l l a s s o n m i n s c u l a s . H a y que s e m b r a r l a s
e n t a r r o o j a r d i n e r a e n u n a m e z c l a d e a r e n a f i n a y
a s e r r n , e n t e r r a d a s h a s t a 1 / 2 c m ; r e p i c a r c u a n d o
t e n g a n 4 h o j a s . E l m e d i o d e b e d e s i n f e c t a r s e L a s
s e m i l l a s g e r m i n a n e n 1 5 - 2 0 d i a s . M a n t e n e r l a s
p l n t u l a s e n s o m b r a h a s t a q u e t e n g a n 1 0 c m d e
a l t o , r e p i c a r e n b o l s a s d e t i e r r a r i c a e n m a t e r i a
o r g n i c a , t a s s e m i l l a s m a n t i e n e n s u v i a b i l i d a d
d u r a n t e 1 a o . E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s l e n t o .
P o r a c o d o s :
E l a c o d o s i m p l e e s e l m e j o r m t o d o p a r a
r e p r o d u c i r l o s c u l t i v a r e s . S e u s a n l o s r a m o s
p r x i m o s a l s u e l o y s e e n t i e r r a n h a s t a 1 0- 2 0 c m .
S i s e m a n t i e n e e l s u e l o h m e d o , s e e n r a i z a n e n 6
m e s e s .
P o r e s q u e j a s :
L o s e s q u e j e s d e r a m a s j v e n e s d e 1 2 c m d e l a r g o ,
e s c o g i d o s a l a b a s e d e l a p l a n t a , s e e n r a i z a n e n
a r e n a s i s e m a n t i e n e n c o n v i d r i o . C o n c a l e f a c c i n
p o r d e b a j o , s e e n r a i z a n e n 1 2 m e s e s . S e
d e j a n l a s h o j a s t e r m i n a l e s d e l a e s t i c a .
P o r i n j e r t o s :
L a Fe i j o a s e i n j e r t a p o r h e n d i d u r a t e r m i n a l ; e l
p a t r n d e b e t e n e r e l d i m e t r o d e u n l p i z , e l
i n j e r t o a l g o m s f i n o y d e m a d e r a f i r m e . T a m b i n
s e u t i l i z a e l i n j e r t o d e l e n g e t a .
P L A N T A C I N :
L a s p l a n t a s d e b e n e s p a c i a r s e d e 5 a 6 m e t r o s e n
p l a n t a c i n ; 2 - 3 m e t r o s e n c e r c a s . L o s h o y o s d e
L a f e i j o a ( s i g u e )
185
p l a n t a c i n deben r e l l e n a r s e c o n una b u e n a c a n t i d a d
d e c o m p o s t e y / o d e e s t i r c o l b i e n d e s c o m p u e s t o .
A r r o p a r c o n p a j a .
M A N T E N I M I E N T O :
A u n q u e r e s i s t e b i e n l a s e q u a , l a Fe i j o a r e q u i e r e
al go d e i r r i g a c i n , s o b r e t o d o e n p o c a d e
f l o r a c i n : uno o dos c u b o s d e a gua p o r p l a n t a p o r
s e m a n a Se puede p r a c t i c a r l a poda d e f o r m a c i n
s e g n 2 f o r m a s : e n c p u l a o e n t r o n c o d e c o n o . A l
s e g u n d o ao s e e l i m i n a n t o d a s l a s r a m a s b a j a s
h a s t a 50 - 60 c m del s u e l o . Se d e j a n 5 a 7 r a m a s
p r i n c i p a l e s L a poda d e m a n t e n i m i e n t o c o n s i s t e e n
e l i m i n a r l a m a d e r a v i e j a , l o s c h u p o n e s e h i j u e l o s .
P a r a l a f r u c t i f i c a c i n , s e d e s p u n t a n l o s r a m o s
f r u c t f e r o s , p a r a e v i t a r que s e a l a r g u e n
d e m a s i a d o . P r o d u c e f r u t o s s o b r e l o s r a m o s d e l a
e s t a c i n a n t e r i o r .
F F R T I L I Z A C I O N
L a f e i j o a e x i g e a p o r t e s d e m a t e r i a o r g n i c a ;
r e q u i e r e p r i n c i p a l m e n t e f s f o r o p e r o h a y que
e v i t a r l o s e x c e s o s d e n i t r g e n o , que f a v o r e c e n e l
c r e c i m i e n t o v e g e t a l : n o e n d e t r i m e n t o d e l a
p r o d u c c i n d e f r u t o s .
PRODUCCIN:
L a Fe i j o a e m p i e z a a p r o d u c i r n o r m a l m e n t e a p a r t i r
del s e g u n d o o t e r c e r ao A v e c e s h a y que e s p e r a r
5 aos A l g u n a s v a r i e d a d e s n o f r u c t i f i c a n s i n o s e
p r a c t i c a una p o l i n i z a c i n c r u z a d a : e s d e c i r , l l e v a r
e l p o l e n d e una p l a n t a a o t r a .
L o s f r u t o s d e b e n r e c o g e r s e c u a n d o s e c a e n a l
m a d u r a r : r e c o g i d o s v e r d e s , n o s o n a p r o p i a d o s
p a r a e l c o n s u m o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
N o s e han r e p o r t a d o e n e m i g o s i m p o r t a n t e s En
N u e v a Ze l a n d i a , s e r e p o r t a n a l g u n o s p r o b l e m a s c o n
n e m a t o d o s , c o n c o c h i n i l l a s d e e s c u d o ( C e r o p l a s t e s
s i n e n s i s ) , y p o r una o r u g a que a t a c a l o s f r u t o s .
E l c r i s o m l i d o H a b i d o s t o m i s t a x i c o r n i s d e v o r a l a s
h o j a s , b r o t e s y f l o r e s .
E n t r e l a s e n f e r m e d a d e s s e r e p o r t a una p u d r i c i n
d e l f r u t o (h o n g o B o t r y t i s c i n r e a ) y p u d r i c i o n e s d e
l a r a z e n t e r r e n o s h m e d o s ( P h y t o p h t h o r a y
P y t h i u m ) . E l h o n g o S p h a c e l o n a a t a c a l a s h o j a s ;
s e c o m b a t e c o n c a l d o b r d e l e s .
L A G R O S E L L A D E M O N T A A
N O M B R E B O T N I C O : R h o d o m y r t u s t o m e n t o s a . U S O S
F A M I L I A :
MirL3CC8S (Fflnni I i 3 ds 18 Q U 3 f c 3 )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
L a g r o s e l l a d e m o n t a a s e c u l t i v a e n J a p n , e l S u r
d e C h i n a , y e n l a s r e g i o n e s m o n t a o s a s d e l a I n d i a ,
C e i l n , M a l a s i a e I n d o n e s i a .
H a s i d o i n t r o d u c i d a a Fl o r i d a .
t o s f r u t o s d e s a b o r d u l c e y a r o m t i c o , s e c o m e n
c r u d o s y h a c e n d u l c e s y m e r m e l a d a s e x c e l e n t e s ;
n o m u y m a d u r o s s e p r e p a r a n e n t o r t a s ( " p i e s " ) .
S e p l a n t a c o m o
v i s t o s a s .
o r n a m e n t a l , p o r s u s f l o r e s
C L I M A Y S U E L O S
L a g r o s e l l a d e m o n t a a n e c e s i t a u n c l i m a h m e d o
s u b t r o p i c a l ; s e p l a n t a p o r e n c i m a d e 1,000 m
s o b r e e l n i v e l d e l m a r .
D E S C R I P C I N
E s u n a r b u s t o d e 1-3 m e t r o s d e a l t o , c o n h o j a s
a l a r g a d a s , v e l l o s a s ; l o s f r u t o s s o n r e d o n d o s , d e
1.5 c m d e d i m e t r o , d e c o l o r r o s a d o o m o r a d o
o s c u r o c u a n d o m a d u r o s .
N e c e s i t a s u e l o s p r o f u n d o s ; n o s e d e s a r r o l l a b i e n
s o b r e s u e l o s c a l i z o s .
P R O P A S A C I N
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , que p i e r d e n
r p i d a m e n t e s u v i a b i l i d a d .
C o n t i e n e n v a r i a s s e m i l l a s p e q u e a s .
T a m b i n s e puede r e p r o d u c i r p o r p e d a z o s d e l
t o c n .
J ABOT CABA
L A J A B O T I C A B A
N O M B R E B O T N I C O
M y r c i a r i a c a u l i f l o r a ( j a b o l i c a b a c o m n )
M y r c i a r i a j a b o t i c a b a ( j a b o t i c a b a d e Sa o P a u l o )
M y r c i a r i a t e n e l l a ( j a b o t i c a b a m a c i a )
M y r c i a r i a t r u n c i f l o r a ( j a b o t i c a b a d e c a b i n h o )
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
L a j a b o t i c a b a e s o r i g i n a r i a d e l S u r d e B r a s i l , d o n d e
e s uno d e l o s f r u t a l e s m s p o p u l a r e s ; e n R i o d e
J a n e i r o e s uno d e l a s f r u t a s m s c o m u n e s e n l o s
m e r c a d o s . E s p o c o c u l t i v a d a f u e r a d e s u r e a d e
o r i g e n .
D F S C R I P C I O N :
E s u n r b o l d e t a m a o m e d i a n o ( 1 0 - 1 2 m e t r o s ) .
d e h o j a s p e q u e a s , c o n c o p a y f o l l a j e m u y
d e c o r a t i v o s . Fl o r e c e d i r e c t a m e n t e s o b r e e l t r o n c o
y l a s r a m a s p r i n c i p a l e s , a l a m a n e r a d e l c a c a o .
L o s f r u t o s s o n r e d o n d o s , del t a m a o y a p a r i e n c i a
d e una u v a , m o r a d o o s c u r o c u a n d o m a d u r o s ; l a
p u l p a e s j u g o s a , y c o n t i e n e u n a a c u a t r o s e m i l l a s .
E l r b o l e n p e r i o d o d e c o s e c h a a p a r e c e c u b i e r t o d e
f r u t a s e n e l t r o n c o y l a s r a m a s .
U S O S :
L a j a b o t i c a b a s e c o m e c r u d a , e n d u l c e s y
m e r m e l a d a s , y e n t r a e n l a p r e p a r a c i n d e u n v i n o .
N U T R I C I N :
E l f r u t o e s r i c o e n a z c a r y v i t a m i n a C .
V A R I E D A D E S :
H a y 4 e s p e c i e s d e j a b o t i c a b a s e n c u l t i v o , l a s
c u a l e s s e p a r e c e n m u c h o . L a j a b o t i c a b a c o m n
c o m p r e n d e l a s v a r i e d a d e s b l a n c a , r o j a , c o r o n a y
m u r t a ; l o s c u l t i v a r e s c o m e r c i a l e s ' S a b a r a ' y
P a u l i s t a ' s o n m u y a p r e c i a d o s .
Q \ I H A S Y S U E L O S :
L a j a b o t i c a b a n e c e s i t a u n c l i m a s u b t r o p i c a l f r e s c o
y h m e d o ; s e a d a p t a a l o s c l i m a s d e m o n t a a s i n
h e l a d a s . L a h u m e d a d e s i m p o r t a n t e p a r a l a
p r o d u c c i n d e f r u t o s , y a que l a f r u c t i f i c a c i n e s
m u y r p i d a ; e n 3 o 4 s e m a n a s d e s p u s d e l a
a b e r t u r a d e l a s f l o r e s l o s f r u t o s e s t n f o r m a d o s .
C u a l q u i e r a f a l t a d e a gua i n f l u y e e n e l t a m a o d e l o s
f r u t o s ; 4 c m . d e d i m e t r o c o n r i e g o , c o n t r a 1.5
c m . s i n r i e g o . E n c l i m a t r o p i c a l c l i d o , s e p u e d e
c u l t i v a r e n s i t i o s p r o p i c i o s ( c a a d a s , s i t i o s
f r e s c o s ) p e r o p r o d u c e m e n o s f r u t o s que e n z o n a s
f r e s c a s . N e c e s i t a u n s u e l o p r o f u n d o , b i e n d r e n a d o
p e r o f r e s c o , m u y r i c o e n m a t e r i a o r g n i c a ;
p r e f e r i b l e m e n t e u n s u e l o l i g e r a m e n t e c i d o .
P R 0 P A 6 A C I N :
P o r s e m i l l a s :
L a j a b o t i c a b a s e r e p r o d u c e n o r m a l m e n t e p o r
s e m i l a s ; n o s e p u e d e n c o n s e r v a r p o r m u c h o
t i e m p o . S e p o n e n e n g e r m i n a d o r , y g e r m i n a n e n
2 0 - 4 0 d i a s ; l a s s e m i l l a s c o n t i e n e n v a r i o s
e m b r i o n e s , y p u e d e n a c e r m s d e una p l a n t a p o r
s e m i l l a . E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s m u y l e n t o ;
d e s p u s d e u n a o . l a s m a t i c a s n o p a s a n d e 5 0 c m .
d e a l t o . E l c r e c i m i e n t o p u e d e a c e l e r a r s e s i s e u s a n
b o l s a s c o n t i e r r a m u y r i c a e n m a t e r i a o r g n i c a , y
s e h a c e n a p o r t e s p e r i d i c o s d e u n abono d e f r m u l a
c o m p l e t a ( a b o n o f o l i a r ) .
P o r i n j e r t o :
S e puede u t i l i z a r e l i n j e r t o d e a p r o x i m a c i n
( m a y o r m e n t e u t i l i z a d o ) . e l i n j e r t o d e c a c h a d o y
e l i n j e r t o d e e n c h a p a d o .
P o r a c o d o :
S e puede p r a c t i c a r e l a c o d o a e r e o .
P L A N T A C I N :
L a j a b o t i c a b a debe p l a n t a r s e c o n u n a p o r t e f u e r t e
d e abono o r g n i c o ( c m p o - t e s t i r c o i desarnpuesto ). a
8 - 1 0 m e t r o s d e d i s t a n c i a , e n s i t i o s f r e s c o s p e r o
s o l e a d o s .
M A N T E N I M I E N T O :
E l e l e m e n t o c l a v e p a r a o b t e n e r b u e n a s c o s e c h a s e s
e l r i e g o ; c o n b u e n a i r r i g a c i n , e l r b o l p r o d u c e
v a r i a s c o s e c h a s a l a o , m s a b u n d a n t e s y c o n
f r u t o s d e m a y o r t a m a o .
L o s r b o l e s p e q u e o s d e b e n f e r t i l i z a r s e c a d a m e s
d u r a n t e e l p r i m e r a o , c a d a 2 m e s e s d u r a n t e e l
s e g u n d o , c a d a 3 m e s e s d u r a n t e e l t e r c e r a o . y
d e s p u s a n u a l m e n t e . D u r a n t e l o s 3 p r i m e r o s a o s ,
u s a r u n abono t i p o 1 0 - 1 0 - 1 0 1 5 - 1 5 - 1 5 y a p l i c a r
a b o n o f o l i a r c o n m i c r o n u t r i e n t e s 3 v e c e s a l a o .
P R O D U C C I N :
L o s r b o l e s d e s e m i l l a n e c e s i t a n d e 6 a 8 a o s p a r a
p r o d u c i r f r u t o s e n c l i m a c l i d o , y d e 1 0 a 1 5 a o s
e n c l i m a m s f r e s c o .
L o s r b o l e s i n j e r t o s f r u c t i f i c a n m s r p i d o . A
p e s a r d e e s t e i n c o n v e n i e n t e v a l e l a p e n a d i f u n d i r l a
j a b o t i c a b a , uno d e l o s m e j o r e s f r u t a l e s t r o p i c a l e s .
Un r b o l e n p l e n a p r o d u c c i n puede d a r h a s t a 5
c o s e c h a s a l a o .
E L C A M U -
N O M B R E B O T N I C O : M y r c i a r i a p a r a e n s i s
( s i n . M . d u b i a )
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a g u a y a b a )
O T R O N O M B R E C O M N : G u a y a b i t o ( C o l . )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l c a m u - c a m u e s
o r i g i n a r i o d e l a c u e n c a a l t a del A m a z o n a s e n P e r ,
C o l o m b i a y B r a s i l . A p e s a r d e l i n t e r s q u e
d e s p e r t a r a s u r i q u e z a e n v i t a m i n a s , a n n o s e h a
d i f u n d i d o .
D E S C R I P C I N : E s u n a r b u s t o d e 6 a 8 m e t r o s d e
a l t o , que d a f r u t o s r e d o n d o s , d e 1 a 3 c m d e
d i m e t r o , d e c o l o r r o s a d o o r o j o ; c o n t i e n e 1 a A
s e m i l l a s .
E s b a s t a n t e p a r e c i d o a l a j a b o t i c a b a , p e r o l o s
f r u t o s a p a r e c e n e n l a s r a m a s j v e n e s .
U S O S : E l c a m u - c a m u e s m u y c i d o ; s e p r e p a r a u n
j u g o a b l a n d a n d o l a f r u t a e n a g u a c a l i e n t e p a r a
s e p a r a r l a s e m i l l a d e l a p u l p a , d e s p u s s e l i c a c o n
a z c a r . T a m b i n s e p r e p a r a n e x c e l e n t e s
m e r m e l a d a s , t o r t a s , v i n o s y l i c o r e s . S e h a
e x p o r t a d o a E s t a d o s Un i d o s p a r a p r o d u c i r t a b l e t a s
d e v i t a m i n a C .
N U T R I C I N : E l f r u t o e s e x c e p c i o n a l m e n t e r i c o e n
v i t a m i n a C ; s e h a m e d i d o d e s d e 1,950 h a s t a 2 , 7 0 0
m g p o r 100 g r a m o s l o que e s c o m p a r a b l e
s o l a m e n t e c o n l a c e r e z a a n t i l l a n a y e l n e l i .
C A M U 1 8 9
C L I M A Y . S U E L O S E l c a m u - c a m u n e c e s i t a u n
c l i m a h m e d o c l i d o , c o n l l u v i a t o d o e l a o y
a l r e d e d o r d e 2 , 5 00 m m p o r a o . E n s u r e a d e
o r i g e n c r e c e a l l a d o d e l o s r i o s y e n s u e l o s
p a n t a n o s o s .
P R O P A 6 A C I O N : P o r s e m i l l a s L a s s e m i l l a s n o
s e c o n s e r v a n p o r m u c h o t i e m p o f u e r a del f r u t o , s e
p u e d e n c o n s e r v a n d u r a n t e 3 o A s e m a n a s e n a g u a
p u r a , r e n o v n d o l a c a d a 3 d a s . S e p u e d e q u i t a r l a
c a s c a r a p a r a a c e l e r a r l a g e r m i n a c i n . S e s i e m b r a
e n s e m i l l e r o o e n b o l s a s ( 3 s e m i l l a s p o r b o l s a s ) .
De b e n c o l o c a r s e c o n l a p a r t e c o n v e x a e n l a t i e r r a
y a p o c a p r o f u n d i d a d . G e r m i n a n e n u n m e s ; c u a n d o
a l c a n c e n 6 - 8 c m d e a l t o s e t r a s p l a n t a n e n b o l s a s
h a s t a que a l c a n c e n 2 5 - 3 0 c m d e a l t o . E n e l v i v e r o
d e b e n m a n t e n e r s e e n l a s o m b r a . E s t n l i s t o s p a r a
e l t r a s p l a n t e a l c a b o d e u n a o .
P L A N T A C I N : S e p l a n t a n a A m e t r o s d e
d i s t a n c i a , c o n m u c h a m a t e r i a o r g n i c a y
p r e f e r i b l e m e n t e e n s i t i o s b a j o s h m e d o s . S e p u e d e
c a v a r una f o s a c i r c u l a r a l r e d e d o r d e l a p l a n t a p a r a
c a p t a r e l a g u a d e l l u v i a . P u e d e n e c e s i t a r r i e g o
d u r a n t e l a p o c a d e f r u c t i f i c a c i n . De b e
m a n t e n e r s e l i m p i o d e h i e r b a y a b o n a r
p e r i d i c a m e n t e .
P R O D U C C I N : P r o d u c e m u c h o m s r p i d o q u e l a
j a b o t i c a b a ; e m p i e z a a l o s A a o s . U n r b o l p u e d e
p r o d u c i r 2 0 k i l o s d e f r u t a s ; l a c o s e c h a d u r a A
m e s e s .
O T R A S M I R T C E A S FR U T A L E S
La familia de las Mirtceas incluye decenas de especies frutales
r t e r e s a n t e s , de las cuales muchas esperan todava que se le haga
un trabajo de seleccin y mejcramiento. A ( x n t n j a d n
describimos algunas de las especies ms prarietedoras.
L A G U A B I R O B A
N o m b r e B o t n i c o : C a m p o m a n e s i a s p p .
B a j o e l n o m b r e d e g u a b i r o b a , l o s B r a s i l e o s
c o n o c e n v a r i o s a r b u s t o s f r u t a l e s que dan f r u t o s
a l a r g a d o s , d e c o l o r a m a r i l l o , d e 1 a 5 c m d e l a r g o .
E s t o s f r u t o s d e s a b o r a g r a d a b l e , p a r e c i d o a l d e l a
g u a y a b a , s e c o m e n c r u d o s , e n s o r b e t e s y
m e r m e l a d a s .
E L L I P O T E
N o m b r e B o t n i c o : E u g e n i a C u r r a n i i
El l i p o t e e s o r i g i n a r i o d e l a Fi l i p i n a s ; s e h a
i n t r o d u c i d o a Fl o r i d a . E s u n r b o l d e t a m a o
m e d i a n o , que p r o d u c e r a c i m o s d e f r u t o s p e q u e o s ,
2 . 5 c m d e l a r g o , d e c o l o r r o j o s o b r e l a s r a m a s
m a d u r a s . L a s m e j o r e s v a r i e d a d e s s o n d e s a b o r
a g r a d a b l e c r u d o s y h a c e n e x c e l e n t e s j a l e a s , s e
p r e p a r a u n v i n o . C o n t i e n e 7 * d e a z c a r y m u c h a
p e c t i n a . S e s i e m b r a t a m b i n c o m o o r n a m e n t a l .
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s y t a m b i n p o r i n j e r t o d e
e s c u d e t e , c o n e s c u d e t e s d e m a d e r a m a r r n , s o b r e
p a t r n d e l a m i s m a e s p e c i e
EL KQPQ
floniwi*fl Botnico. E u g e n i a d e n s i f l o r a
( S y z y g i u m d e n s i f l o r u m )
E s t e r b o l d e I n d o n e s i a d a f r u t o s r e d o n d o s , d 6
s a b o r a g r a d a b l e ; l a s f l o r e s s e c o m e n e n s a l s a s . S e
u t i l i z a c o m o p a t r n p a r a i n j e r t a r l a m a n z a n a d e
a g u a ; c r e c e r p i d o p o r s e m i l l a s .
L A P E R A D E L C A M P O
N o m b r e B o t n i c o : E u g e n i a K l o t z s c h i a n a
L a p e r a del c a m p o e s u n a r b u s t o p e q u e o o r i g i n a r i o
d e l c e n t r o d e B r a s i l , i n t r o d u c i d o e n Fl o r i d a .
PERA
G O W O K
P I T AN GA
TUBA
L I L L Y P I L L Y
C A B E L L U D A ,
C O R T E
DEL FR U T O
UVALLA
G U A Y A B A
DE CH I LE
C A L U B C U B
O t r a s m i r t c e a s f r u t a l e s ( s i g u e )
191
P r o d u c e f r u t o s e n f o r m a d e p e r a , d e c o l o r
a m a r i l l o , d e 5 a 1 0 c m d e l a r g o . La p u l p a e s
j u g o s a , m u y a r o m t i c a ; c o n t i e n e 1-4 s e m i l l a s . S e
c o n s u m e c r u d a , e n r e f r e s c o s , m e r m e l a d a s y
j a l e a s . R e q u i e r e u n c l i m a s u b t r o p i c a l . E s u n a
f r u t a i n t e r e s a n t e , que m e r e c e d i f u s i n . S e
r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s y p o r e s t a c a s d e m a d e r a
s e m i - l e o s a .
L A l i O R T E L A D E A U S T R A L I A
N o m b r e B o t n i c o : E u g e n i a m y r t i f o l i a .
E s t e a r b u s t o a u s t r a l i a n o h a s i d o i n t r o d u c i d o a
m u c h o s p a s e s d e c l i m a s u b t r o p i c a l y
m e d i t e r r n e o , c o m o o r n a m e n t a l y p o r s u s f r u t o s
r o j o s , d e s a b o r a g r i - d u l c e . S e c o m e n e n j a l e a s y
s e . p r e p a r a u n v i n o . S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ,
que g e r m i n a n e n 5 s e m a n a s y p o r e s t a c a s s e m i -
l e o s a s . S e p u e d e p o d a r e n c e r c a s y s e t o s v i v o s .
E L 6 0 W Q X
N o m b r e B o t n i c o : E u g e n i a p o l y c e p h a l a ( s i n .
J a m b o s a c a u l i f l o r a )
E s u n r b o l d e 8 - 2 0 m e t r o s d e a l t o , o r i g i n a r i o d e l
S u r e s t e a s i t i c o . P r o d u c e r a c i m o s d e f r u t o s
r e d o n d o s , m o r a d o o s c u r o , d e 2 - 3 c m d e d i m e t r o .
L o s f r u t o s , m u y a p r e c i a d o s , h a c e n u n a j a l e a
e x c e l e n t e ; s e r e c o m i e n d a s u c u l t i v o y l a s e l e c c i n
d e v a r i e d a d e s m e j o r a d a s . S e r e p r o d u c e p o r
s e m i l l a s y p o r i n j e r t o d e Fo r k e r t .
L A P I T A N G A - T U B A
N o m b r e B o t n i c o : E u g e n i a S e l l o i
E s t e a r b u s t o d e 1-2 m d e a l t o e s o r i g i n a r i o d e l a s
r e a s a r e n o s a s d e l a c o s t a b r a s i l e a , c e r c a d e R i o
d e J a n e i r o . P r o d u c e una f r u t a d e f o r m a a l a r g a d a ,
d e 1.5 a 3 c m d e d i m e t r o , c o n 5 c o s t i l l a s . La
p u l p a j u g o s a e s a c i d a a n t e s d e l a m a d u r e z , d u l c e
c o n p e r f u m e a p i n a c u a n d o m a d u r a . S e r e p r o d u c e
p o r s e m i l l a s y p o r e s t a c a s s e m i - l e o s a s .
E L L I L L Y - P I L L Y
N o m b r e B o t n i c o : E u g e n i a S m i t h i i
( s i n . A c m e n a S m i t h i i )
U n r b o l d e A u s t r a l i a , d e h a s t a 8 m d e a l t o , r a r a s
v e c e s 2 0 m ; p r o d u c e r a c i m o s d e f r u t o s m o r a d o s ,
d e 1 2 c m d e d i m e t r o , b u e n o s e n j a l e a s . E l r b o l
s e p l a n t a p a r a c e r c a s y r o m p e - v i e n t o s . L a
m a d e r a s e u s a e n c a r p i n t e r a . S e r e p r o d u c e p o r
s e m i l l a s .
L A C A B E L L U D A
N o m b r e B o t n i c o : E u g e n i a t o m e n t o s a
E s t e a r b u s t o c u l t i v a d o e n l o s a l r e d e d o r e s d e R i o d e
J a n e i r o ( B r a s i l ) , a l c a n z a 5 - 8 m d e a l t o . P r o d u c e
f r u t o s r e d o n d o s , d e 1.4 a 2 c m d e d i m e t r o , d e
c o l o r a m a r i l l o , c o n p i e l c u b i e r t a d e u n v e l l o f i n o ,
t a p u l p a a c i d a s e c o m e c r u d a , e n r e f r e s c o s y d a
e x c e l e n t e s j a l e a s . E s m u y r i c a e n v i t a m i n a C . S e
r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s .
L A U V A L L A
N o m b r e B o t n i c o E u g e n i a u v a l h a
E s t e a r b u s t o s e c u l t i v a e n e l S u r d e B r a s i l ;
p r o d u c e f r u t o s e n f o r m a d e h u e v o , d e 4 c m d e
l a r g o p o r 3 d e a n c h o , d e c o l o r a m a r i l l o - r o s a d o ,
c o n u n a o d o s s e m i l l a s p e q u e a s . E s d e s a b o r a g r i -
d u l c e , a r o m t i c o y s e c o m e c r u d a y e n j u g o s . S e
c u l t i v a e n z o n a s s u b t r o p i c a l e s l i b r e s d e h e l a d a s , e n
s u e l o s f r e s c o s y r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a . S e
r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , que p i e r d e n m u y r p i d o s u
v i a b i l i d a d . T a m b i n s e u t i l i z a n e s t a c a s s e m i -
l e o s a s e i n j e r t o s . S e p l a n t a c o m o o r n a m e n t a l y
r o m p e v i e n t o s t a f r u t a e s a t a c a d a p o r l a m o s c a
d e l a f r u t a ( C e r a t i t i s c a p i t a L a ) y p o r h o r m i g a s .
E L M U R T I L L O O 6 U A Y A B A D E C H I L E
N o mb r e Bot ni co: Mvrtus ugni (sin. Eugenia ugni)
O t r o s n o m b r a s c o m u n e s : M u r t a ( A r g . . C h i ) .
Un i ( A r g , C h i )
E l m u r t i l l o e s u n a r b u s t o d e 2 - 5 m d e a l t o ( a v e c e s
h a s t a 2 0 m ) , c o n r a m a s r o j i z a s , f o l l a j e b r i l l o s o y
a r o m t i c o . P r o d u c e f r u t a s r e d o n d a s , d e 0. 8 - 1.5
c m d e d i m e t r o , r o j o v i v o p o r f u e r a , b l a n c o p o r
d e n t r o .
E s o r i g i n a r i o d e l S u r d e C h i l e . L a p u l p a , d e s a b o r
a r m a t i v o , a l g o r e s i n o s o , s e c o m e c r u d a , e n j a l e a s
y m e r m e l a d a s .
E s una e s p e c i e p a r a c l i m a s u b t r o p i c a l o t e m p l a d o
c l i d o , c o n h u m e d a d t o d o e l a o ; s e h a a d a p t a d o e n
A r g e l i a ( c o n r i e g o ) y h a s t a e n e l s u r d e I n g l a t e r r a .
E n e l T r p i c o p o d r a c u l t i v a r s e e n m o n t a a s p o r
e n c i m a d e 1,000 m , c o n c l i m a l l u v i o s o . S e
r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ( p i e r d e n r p i d o s u
v i a b i l i d a d ) y p o r e s t a c a s d e m a d e r a s e m i - l e o s a .
L a s e s t a c a s s e c o l o c a n e n a r e n a y s e m a n t i e n e n e n
h u m e d a d c o n s t a n t e .
E L C A L U B C U B
N o m b r a B o t n i c o : S y z y g i u m c a l u b c u b
E s una e s p e c i e p r o v e n i e n t e d e Fi l i p i n a s . E s u n r b o l
d e h a s t a 1 5 m e t r o s que d a f r u t o s d e c o l o r c r e m a ,
d e 4 c m . d e l a r g o c o n n u m e r o s a s s e m i l l a s ; s e
c o m e n c r u d o s y t i e n e n u n s a b o r a g r i - d u l c e
d e l i c i o s o . S e r e c o m i e n d a s u d i f u s i n . S e p r o p a g a
p o r s e m i l l a s o p o r a c o d o s d e r a m o s m a d u r a s d e 2
3 c m d e d i m e t r o .
R B O L D E P A N
V A R I E D A D C O N S E M I L L A S
R R M f l
C O N
FL O R E S
Y
FR U T O S
FRUTO U E R D U U ^
I N FL O R E S C E N C I A
M A C H O
FR U T O E N C O R T E
S E M l L
l f |
E L R B O L
N O M B R E B O T N I C O : A r l o c a r p u s a l l i s
( S i n . A . i n c i s a , A . c o m m u n i s )
F A M I L I A M o r c e a s ( f a m i l i a d e l a m o r e r a )
OT R OS NOMBRES COMUNES P a l o de p a n , pana
( P . R . ) , pana f o r a s t e r a ( V a r . s i n s e m i l l a s , P . R . ) ,
l a v a p n , m a p n , b o m b i l l a ( P . R . ) , c a s t a a , b u e n
p a n , pan de f r u t a , g u a p n ( R . D . ) . c a s t a a de
M a l a b a r ( C u b a ) , m a z a p n ( G u a t . , H o n d . ) .
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
E l r b o l d e pan es o r i g i n a r i o d e l S u r e s t e A s i t i c o ,
d e s d e donde se l l e v a l a s i s l a s d e P o l i n e s i a .
C o n s t i t u y e a l l una b a s e d e l a a l i m e n t a c i n . Fu e
t r a d o d e s d e T a h i t a l a s i s l a s d e l C a r i b e e n 1792
p o r e l C a p i t n B l i g h , d e l f a m o s o b a r c o " B o u n t y " .
Se h a d i f u n d i d o e n t o d o e l T r p i c o h m e d o . En
A m r i c a l a t i n a s e c o n o c e b a j o una d i v e r s i d a d d e
a p e l a c i o n e s : "pan d e f r u t a " , " r b o l d e p a n " , " b u e n
p a n " , " p a n a " , " p a n a p n " ; l a v a r i e d a d c o n s e m i l l a s
s e l l a m a a menucio " c s s t s d " .
D FS C R I P C I O N
E s un r b o l de 20-30 m e t r o s de a l t o , de c o p a
a n c h a , c o n h o j a s g r a n d e s e n l a s e x t r e m i d a d e s d e
l o s r a m o s (45-60 c m de l a r g o p o r 20-30 c m de
a n c h o ) . T o d a s l a s p a r t e s d e l r b o l p r o d u c e n u n
l t e x ( " l e c h e " ) p e g a j o s o . H a y i n f l o r e s c e n c i a s
h e m b r a s y m a c h o s e n e l m i s m o r b o l ; l a s h e m b r a s
r e d o n d a s , l a s m a c h o s a l a r g a d a s c o m o una c o l a d e
g a t o . E l f r u t o , q u e e s e n r e a l i d a d u n c o n j u n t o d e
f r u t o s , e s r e d o n d o o a l a r g a d o , v e r d e a m a r i l l e n t o ,
d e 20-30 c m d e d i m e t r o .
L a c a s c a r a d e l a v a r i e d a d s i n s e m i l l a s e s l i s a y
d i v i d i d a e n p l a c a s , m i e n t r a s e n l a v a r i e d a d c o n
s e m i l l a s e s r u g o s a y c u b i e r t a d e e m i n e n c i a s d u r a s .
L a s " s e m i l l a s " que s o n e n r e a l i d a d e l v e r d a d e r o
f r u t o , m i d e n a l r e d e d o r d e 3 c m d e l a r g o . L o s
f r u t o s p e s a n e n t r e 1 y 5 k i l o s .
USOS:
E l pan d e f r u t a d e b e r a c o n s i d e r a r s e m s b i e n c o m o
u n v i v e r e , y a que s e c o m e s o l a m e n t e c o c i d o . L a
f r u t a s i n s e m i l l a s s e c o m e a n t e s d e m a d u r a r ,
h e r v i d a o f r i l a .
L a f r u t a m a d u r a s e c o m e e n d u l c e o s e d e j a
f e r m e n t a r y s e c o c i n a a l h o r n o c o m o s i f u e r a p a n .
D E P A N 193
E n l a o t r a v a r i e d a d s e c o n s u m e s o l a m e n t e l a
s e m i l l a , h e r v i d a o t o s t a d a S e r e c o g e c u a n d o c a e
del r b o l E l f r u t o s e u t i l i z a t a m b i n c o m o
a l i m e n t o p a r a l o s a n i m a l e s ; l a s h o j a s p u e d e n
s e r v i r d e f o r r a j e
V A R I E D A D E S
t o s d o s t i p o s d i f e r e n t e s s e d i s t i n g u e n f c i l m e n t e
E l f r u t o s i n s e m i l l a s e s l i s o , l a s h o j a s e s t n
p r o f u n d a m e n t e r e c o r t a d a s , l a c o p a e s m s e r e c t a
y m s r a l a
E n l a v a r i e d a d c o n s e m i l l a s , e l f r u t o e s t c u b i e r t o
d e e s p i n a s , l a s h o j a s n o s o n t a n r e c o r t a d a s , l a
c o p a e s m s a n c h a .
H a y f o r m a s i n t e r m e d i a s c o m o l a v a r i e d a d M i j i w a n
d e l a s i s l a s M a r s h a l l , que t i e n e s o l a m e n t e 10- 15
s e m i l l a s m i e n t r a s l a s d e m s t i e n e n 5 0 - 1 0 0
s e m i l l a s .
E n H a i t s e c o n o c e e l " r b o l v e r d a d e r o " una
v a r i e d a d s i n s e m i l l a s d e f r u t o s m s p e q u e o s .
E n T a h i t i e x i s t e n m s d e 30 v a r i e d a d e s s i n
s e m i l l a s , d e c a l i d a d s u p e r i o r a l as que s e
e n c u e n t r a n e n A m r i c a .
N U T R I C I N :
E l r b o l d e pan e s u n a l i m e n t o e n e r g t i c o , y a que
c o n t i e n e e n t r e 20 y 37X d e c a r b o h i d r a t o s
( a l m i d n ) ; e s r i c o e n c a l c i o , f s f o r o , h i e r r o y
n i a c i n a .
C o n t i e n e p o c a p r o t e i n a , a unque m s que una b a t a t a .
E s b a s t a n t e r i c o e n v i t a m i n a C y B 1 .
C L I M A Y S UE L OS :
El r b o l d e pan r e q u i e r e d e u n c l i m a c l i d o ( n o s e
p u e d e c u l t i v a r p o r e n c i m a d e 700 m e t r o s ) y m u y
h m e d o (1,500 m m c o m o m n i m o , s i e n d o
p r e f e r i b l e 2,000 y m s ) s i n s e q u a s p r o l o n g a d a s .
P r e f i e r e s u e l o s l i g e r o s , b i e n d r e n a d o s , f r e s c o s y
r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a . N o s e a d a p t a a l o s
s u e l o s c a l i z o s .
P R O P A 6 A C I O N :
P O P s e m i l l a s : L a v a r i e d a d c o n s e m i l l a s s e
r e p r o d u c e f c i l m e n t e . L a s e m i l l a p i e r d e s u
FR U T O
FR U T O E N CORT E
E l r b o l d e p a n ( s i g u e )
1 9 5
v i a b i l i d a d e n p o c a s s e m a n a s Se s i e m b r a n e n
b o l s a s g r a n d e s y g e r m i n a n r p i d a m e n t e
P o r c h u p o n e s d e r a z : L a v a r i e d a d s i n s e m i l l a s
s e r e p r o d u c e L r a d i c i o n a l m e n t e p o r c h u p o n e s . L a s
r a c e s s o n m u y s u p e r f i c i a l e s , y d o n d e q u i e r a s e l e
ha ga una h e r i d a , p r o d u c e n c h u p o n e s . Cu a n d o e l
c h u p n t i e n e 3 0 - 3 5 c m d e a l t o , s e l e v a n t a c o n u n
p e d a z o d e r a z y s e t r a s p l a n t a c o n u n pan d e t i e r r a .
E s t o debe h a c e r s e e n p e r o d o l l u v i o s o . M u c h o s
c h u p o n e s s e s e c a n c o n e s t e m t o d o .
P o r e s t a c a s d e r a z : E l m t o d o m s a p r o p i a d o
p a r a r e p r o d u c i r l a v a r i e d a d s i n s e m i l l a s e s p o r
e s t a c a s d e r a z . L a s r a c e s s e e s c o g e n d e r b o l e s
s a n o s y d e buena p r o d u c c i n ; d e b e n c o r t a r s e a l
f i n a l d e l a e s t a c i n s e c a o p r i n c i p i o d e l a e s t a c i n
l l u v i o s a , cuando l a s r a i c e s c o n t i e n e n m u c h a s a v i a .
S e b u s c a n r a c e s e n t r e 1 y 5 c m d e d i m e t r o ,
c e r c a d e l a s u p e r f i c i e del s u e l o ; l a s r a c e s y a
e n d u r e c i d a s s e p r e n d e n m e j o r . S e c o r t a n e s t a c a s
d e 1 5 - 2 0 c m d e l a r g o ; e s p r e f e r i b l e d e s i n f e c t a r
l o s c o r t e s L a s e s t a c a s s e c o l o c a n e n s e m i l l e r o s d e
a r e n a g r u e s a d e r o ( s e n e c e s i t a una cap8 d e 2 0
c m ) d e l a m a n e r a s i g u i e n t e : l a p a r t e m s g r u e s a d e
l a e s t a c a debe s o b r e s a l i r d e l a a r e n a d e 3 - 6 c m , y
l a p a r l e m s f i n a debe q u e d a r e n t e r r a d a a 2 - 3 c m .
L a a r e n a s e a p i s o n a b i e n .
L o s b r o t e s s a l e n d e l a p a r t e a d e s c u b i e r t o ; l a s
e s t a c a s c o m p l e t a m e n t e e n t e r r a d a s b r o t a n m u y
m a l El s e m i l l e r o debe m a n t e n e r s e e n l a s o m b r a y
h m e d o , p e r o s i n e x c e s o .
Cu a n d o l o s b r o t e s t i e n e n 2 0 - 2 5 c m d e a l t o , l o que
n e c e s i t a 5 - 8 m e s e s , s e t r a s p l a n t a n c o n m u c h o
c u i d a d o e n b o l s a s g r a n d e s d e t i e r r a donde e s p e r a n
u n o s 6 m e s e s m s p a r a a l c a n z a r e l t a m a o d e 5 0
60 c m .
P L A N T A C I N :
L o s r b o l e s s e p l a n t a n a 1 0 m e t r o s d e d i s t a n c i a
N o r e q u i e r e n d e c u i d a d o s p a r t i c u l a r e s .
P r e f i e r e n una s o m b r a l i g e r a d u r a n t e l o s p r i m e r o s
a o s .
P R O D U C C I N :
El r b o l d e pan s i n s e m i l l a s p u e d e e m p e z a r a
p r o d u c i r e n t r e 3 y 6 a o s d e s p u s d e p l a n t a d o ; e l
r b o l a d u l t o p u e d e p r o d u c i r a n u a l m e n t e e n t r e 3 00
y 600 k i l o s d e f r u t a s
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
Se l e c o n o c e n p o c a s p l a g a s y e n f e r m e d a d e s ; l o m s
c o m n e s una p u d r i c i n d e l f r u t o .
E L J A Q U E R O
N O M B R E B O T N I C O : A r t o c a r p u s h e t e r o p h y l l u s
( s i n . A . i n t e g r i f o l i a , A . i n t e g r a )
F A M I L I A : M o r c e a s ( f a m i l i a d e l a m o r e r a )
O R I G F N Y D I S T R I B U C I N : E l j a q u e r o e s
p r o b a b l e m e n t e o r i g i n a r i o d e l a I n d i a , donde s e
c u l t i v a desde h a c e s i g l o s . E s u n f r u t a l d e p r i m e r a
i m p o r t a n c i a e n e l S u r e s t e a s i t i c o , y s e h a
d i f u n d i d o e n t o d o e l T r p i c o . E n A m r i c a s e
c u l t i v a c o n m a y o r i n t e n s i d a d e n J a m a i c a y e n
B r a s i l
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e 1 0- 2 5 m e t r o s d e
a l t o , d e t r o n c o r e c t o , c o p a d e n s a ; l a s h o j a s s o n
e n t e r a s , r e d o n d a s e n l a e x t r e m i d a d y m u c h o m s
p e q u e a s que l a s del r b o l d e p a n . L a s
i n f l o r e s c e n c i a s a p a r e c e n s o b r e e l t r o n c o y l a s
r a m a s g o r d a s ; e l f r u t o , l l a m a d o j a c a , e s l a f r u t a
c o m e s t i b l e d e m a y o r t a m a o c o n o c i d a e n e l m u n d o .
Mide d e s d e 3 0 c m h a s t a u n m e t r o d e l a r g o y puede
p e s a r h a s t a 40 k i l o s . L a c a s c a r a r u g o s a e s v e r d e
a m a r i l l e n t a . L a m a y o r p a r t e d e l " f r u t o " e s t
c o n s t i t u i d o p o r n u m e r o s o s f r u t o s v e r d a d e r o s , que
s o n s e m i l l a s g r a n d e s r o d e a d a s p o r una p u l p a
c a r n o s a d e c o l o r a m a r i l l o ; una j a c a c o n t i e n e e n t r e
100 y 5 00 s e m i l l a s s e g n e l t a m a o . L a s f r u t a s
e s t n s e p a r a d a s p o r u n a m a s a f i b r o s a , que s o n l o s
r e m a n e n t e s d e l a s f l o r e s n o p o l i n i z a d a s . Cu a n d o
m a d u r a , l a f r u t a p r o d u c e u n o l o r d e s a g r a d a b l e y
m u y p e n e L r a n t e , s i m i l a r a l a c e b o l l a p o d r i d a ; p o r
s u e r t e e l s a b o r n o t i e n e nada que v e r .
U S O S : L a p a r t e j u g o s a que r o d e a l a s e m i l l a s e
c o m e c r u d a ; e n l a s m e j o r e s v a r i e d a d e s e s m u y
d u l c e , c o n u n s a b o r que r e c u e r d a a l a v e z l a p i n a y
e l b a n a n o . L a s v a r i e d a d e s i n f e r i o r e s c o n t i e n e n
m u c h o l t e x p e g a j o s o . E n t r a e n l a p r e p a r a c i n d e
e n s a l a d a s , d u l c e s , e n l a t a d o s , j u g o s , h e l a d o s y
l i c o r e s . T a m b i n s e c o n s u m e s e c a . S e p r e p a r a u n
d u l c e d e l i c i o s o c o n j a c a , l e c h e d e c o c o y
m a n t e q u i l l a . E l f r u t o ( s e m i l l a + p u l p a ) s e c o m e
t a m b i n v e r d e , h e r v i d o c o n s a l ; s e p r e p a r a s e c o
e n " c h i p s " . L a s s e m i l l a s s e c o m e n t o s t a d a s o
h e r v i d a s , e n t e r a s o e n p u r ; s i r v e n p a r a p r e p a r a r
u n a h a r i n a . L a s i n f l o r e s c e n c i a s v e r d e s s e c o m e n
E N C O R T E C O R T E H O R I ZO N T A L
E l j a q u e r o ( s i g u e )
1 9 7
e n d u l c e s . L a p a r t e del f r u t o n o c o m i d a p o r e l
h o m b r e e s u n e x c e l e n t e a l i m e n t o p a r a l o s
p u e r c o s y e l g a n a d o . L a s h o j a s s o n u n
e x c e l e n t e f o r r a j e : c o n t i e n e n 16- 18 7 d e
p r o t e i n a ( d i g e s t i b l e a 48/ ?) y b a s t a n t e c a l c i o . L a
m a d e r a e s c o m p a r a b l e a l a t e c a e n c a l i d a d ; s e u s a
e n c o n s t r u c c i n y e b a n i s t e r a . H a y p l a n t a c i o n e s d e
j a q u e r o p a r a m a d e r a e n S r i L a n k a . E l r b o l s e
p l a n t a a v e c e s p a r a s o m b r a d e c a f y c o m o
s o p o r t e v i v o p a r a e l c u l t i v o d e l a p i m i e n t a E s
j n r b o l e x c e l e n t e p a r a r o m p e - v i e n t o s .
N U T R I C I N : L a pul pa e s m u y n u L n t i v a : c o n t i e n e
e n t r e 15 y 23 * d e c a r b o h i d r a t o s y e s b a s t a n t e
r ' c a e n v i t a m i n a A y 3 C o n t i e n e m u c h o c a l c i o y
s f o r o . 1.a s e m i l l a c o n t i e n e m s de 5/? de
p r o t e n a s y 23 % d e c a r b o h i d r a t o s .
V A R I E D A D E S : H a y dos g r u p o s d e v a r i e d a d e s . E n
e l p r i m e r o l a p u l p a e s m u y b l a n d a c u a n d o m a d u r a y
d e p o c o s a b o r ; s e c o n s u m e p r i n c i p a l m e n t e c o c i d a .
E l s e g u n d o g r u p o c o m p r e n d e f r u t a s d e p u l p a f i r m e ,
m s a p r e c i a d a s p a r a c o m e r c r u d a s . D e n t r o d e
e s t e g r u p o s e d i s t i n g u e n m u c h a s v a r i e d a d e s , c o m o
l a j a c a a m a r i l l a (de m a y o r t a m a o ) , l a j a c a r o j a
( c a s c a r a c o n m a n c h a s a z u l e s ) y l a j a c a d e m i e l
( m u y d u l c e ) . L a s v a r i e d a d e s b l a n d a s s o n l a s m s
c o m u n e s e n e l C a r i b e ; h a y v a r i e d a d e s , c o m o l a
K h u j j a , c u y a p u l p a e s f i r m e c o m o u n a m a n z a n a .
L a j a c a d e S i n g a p o r e e n t r a e n p r o d u c c i n m u y
r p i d o (e n 18 a 30 m e s e s ) .
C L I M A Y S U E L O S : E l j a q u e r o e s m s r o b u s t o
que e l r b o l d e p a n . R e q u i e r e u n c l i m a c l i d o y
h m e d o , p e r o s e puede p l a n t a r h a s t a 1,500 m e t r o s
d e a l t u r a , aunque l o s f r u t o s p r o d u c i d o s p o r e n c i m a
d e 1.200 m e t r o s s e a n d e c a l i d a d i n f e r i o r . P r e f i e r e
u n s u e l o f r a n c o , r i c o e n m a t e r i a o r g n i c a y
p r o f u n d o ; n o s o p o r t a l o s s u e l o s e n c h a r c a d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i n a s : B jaquero se reproduce ms (xrnnmente per
semillas Las semillas germinan muy bien si se siembran
raudamente despus de ext r aer as dei f r ut o; se pueden
conservar hasta por un mes con un porcentaje aceptable de
g e r n r a c x r . Como la planta desarrolla muy rpidamente una
r a z pfv otarte, deben sembrarse las semillas drectarnenie en ei
sitio, o en bolsas grandes (30-40 cm de alto). En s i o n a a
d a r e c t a se echan 3 semillas per hoyo a 2 cm de p r o f t r t l d a d ; en
bolsas una semilla es suficiente. Se colocan a f r e t a r t e ,
GerTrian en 3-8 semanas, ms rpido si se ponen 48 horas en
remojo antes de s e r r r a r t a s . Las plntulas deben trasplantarse
rajadamente para evi t ar de daar la r a z ; tan pronto tienen 4
h o j e verdaderas (m a s o menee 30 a n d e arto).
P o r i n j e r t o : Para r e p r o d e r las variedades de caridad se
procede a injertarlas sobre patrones francos, de dTarnpedac o de
jaca de mono. Los patrones deben tener un ao de edad El
i n j e r t o d e p e r c h e F o r t e r t , con madera madura (que y a
perdi sus hojas) bere cierto xito pero es drfidl per la
r ^ x L c o n abundante de ltex
El i n j e r t o p o r a p r o x i m a c i n funciona tarnbin 5 e p e d e
injertar a m o el mango, per lierictdira r mi r i al sobre plntula de
8 - l Od as
P o r a c o d o s : El acodo areo es el mtodo de pr e pa ga r x r ms
encent. Debe r e a l z a r s e durante la e p x a 'luv:osa, las r a n a s
deben tener 2-3 aos, ser de coicr Te r r n y tener per io meros
i cm de dmetro. Se o r c t x a un ar>lo de 4 -
7
cm de i t r o
debajo oe un nudo Se usa arere : l i e n vegetal / se ervuetve
cen pdietleno. En 2-3 semanas aparecen ias raices; se empieza
a c e n a r p r o j ^ v a r n e r e e l x o o o a l c s 2 r r e s e s
P L A N T A C I N : L o s r b o l e s s e p l a n t a n a I C - 1 2
m e t r o s d e d i s t a n c i a ; s e p r e p a r a u n h o y o d e 40 c m
d e lado y s e a p o r t a a b o n o o r g n i c o . De b e n
m a n t e n e r s e e n l a s o m b r a d u r a n t e l o s p r i m e r o s
m e s e s .
P R O D U C C I N : L o s r b o l e s d e s e m i l l a s n e c e s i t a n
g e n e r a l m e n t e e n t r e 6 y 8 a o s p a r a e m p e z a r a
p r o d u c i r ( 1 2 a o s e n z o n a s m s f r e s c a s ) L o s
r b o l e s d e a c o d o s e i n j e r t o s p r o d u c e n m u c h o m s
r p i d o : d e 3 a 4 a o s H a y g e n e r a l m e n t e una s o l a
c o s e c h a a l a o ; u n r b o l p u e d e p r o d u c i r e n t r e u n a s
d o c e n a s y h a s t a 250 f r u t a s p o r c o s e c h a . E n l a
I n d i a , s e p r a c t i c a n p e q u e a s h e r i d a s e n e l t r o n c o y
l a s r a m a s g o r d a s p a r a f a v o r e c e r l a f o r m a c i n d e
i n f l o r e s c e n c i a s h e m b r a s , l a p o l i n i z a c i n m a n u a l
a u m e n t a l a p r o d u c c i n E n J a m a i c a s e a c e l e r a l a
m a d u r a c i n h a c i e n d o una i n c i s i n e n X e n l a p u n t a
del f r u t o . S e m a d u r a n e n 2 - 3 d a s d e s p u s d e
r e c o g e r s e ; e s p r e f e r i b l e u n t a r s e l a s m a n o s d e
a c e i t e p a r a e v i t a r l a s m a n c h a s d e l t e x a l
c o r t a r l a s .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : E l j a q u e r o c o n o c e
a l g u n a s p l a g a s , una o r u g a m i n a d o r a d e t a l l o s
( M a r g r o n l a c a e s a l i s ) que s e e l i m i n a c o r t a n d o l o s
t a l l o s i n f e s t a d o s y u n t a n d o c o n p e t r l e o ; u n
g o r g o j o a t a c a l o s t a l l o s y l a s f r u t a s . H a y
p r o b l e m a d e c o c h i n i l l a s . Un a e n f e r m e d a d a t a c a l a s
p l a n t a s e n e l v i v e r o p r o v o c a n d o m a n c h a s
m a r r o n e s e n l a s h o j a s ; s e c o n t r o l a c o n f u n g i c i d a s
a b a s e d e c o b r e . E l h o n g o R h i z o p u s a r t o c a r p i
p r o v o c a l a p o d r e d u m b r e d e l a s f l o r e s m a c h o s , y d e
l o s f r u t o s a p a r t i r d e l a p u n t a . S e p r e v i e n e
l i m p i a n d o d e b a j o del r b o l , t r a t a n d o c o n f u n g i c i d a
a b a s e d e c o b r e , y c o n t r o l a n d o l a s h o r m i g a s que
p u e d e n p r o p a g a r e l h o n g o .
P R I M O S H E R M A N O S D E L R B O L D E P A N
Y D E L J A Q U E R O
El g n e r o " A r t o c a r p u s " c o m p r e n d e m s d e 1 0
e s p e c i e s f r u t a l e s , d e l a s c u a l e s s o l a m e n t e e l r b o l
d e pan y e l j a q u e r o e s t n c o n o c i d o s f u e r a d e s u
r e a d e o r i g e n A l g u n a s s o n m u y i n t e r e s a n t e s y
m e r e c e n ma s a m p l i o c u l t i v o .
E L C H A M P E D A C
N o m b r e B o t n i c o : A r t o c a r p u s c h a m p e d e n ( s i n .
A i n t e g e r )
El c h a m p e d a c e s c o m n e n M a l a s i a , I n d o n e s i a y
Fi l i p i n a s . Es u n r b o l a l g o m s p e q u e o q u e e l
j a q u e r o ; e l f r u t o p a r e c e una j a c a , m s p e q u e a
( 2 0 - 3 5 c m d e l a r g o ) y a l a r g a d a , c o n l a c a s c a r a d e
c o l o r m a r r n o a n a r a n j a d o . L a s h o j a s y t a l l o s s e
d i s t i n g u e n del j a q u e r o p o r s e r c u b i e r t o s d e u n v e l l o
s p e r o . E l o l o r c u a n d o m a d u r a e s m u c h o m s
f u e r t e que l a j a c a . L a p u l p a que r o d e a l a s s e m i l l a s
e s d u l c e y a r o m t i c a ; m u c h a g e n t e l a c o n s i d e r a
s u p e r i o r a l a j a c a .
L a s s e m i l l a s s e c o m e n h e r v i d a s o t o s t a d a s , a s
c o m o l a p u l p a v e r d e . H a y v a r i e d a d e s m e j o r a d a s
c o m o e l " b a n t a l " , e l " b a r o h " y e l " m a m b o n g " .
L a m a d e r a s e u t i l i z a e n c a r p i n t e r a y p a r a
c o n s t r u i r b a r c o s .
R e q u i e r e u n c l i m a c l i d o y h m e d o , p o r d e b a j o d e
1,000 m e t r o s , s u e l o s f r t i l e s y b i e n d r e n a d o s . S e
r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , o p o r i n j e r t o d e p a r c h e
Fo r k e r t s o b r e j a q u e r o , c h a m p e d a c o j a c a d e m o n o .
S e p l a n t a a 1 0- 1 2 m e t r o s .
E L M A R A N G
N j p m b r e B o t n i c o : A r t o c a r p u s o d o r a t i s s i m u s
Un r b o l o r i u n d o d e Fi l i p i n a s y B o r n e o , d e
a p a r i e n c i a s i m i l a r a l r b o l d e pan p e r o c o n h o j a s
e n t e r a s , e l m a r a n g p r o d u c e f r u t a s r e d o n d a s , d e 1 6
c m d e a n c h o . L a p u l p a b l a n c a y a r o m t i c a , d i v i d i d a
e n p e d a z o s del t a m a o d e una u v a , r o d e a s e m i l l a s
p e q u e a s .
A l a b r i r l a f r u t a l a s f r u t a s i n d i v i d u a l e s q u e d a n
a d h e r i d a s a l r e c e p t c u l o , d n d o l e l a a p a r i e n c i a d e
u n r a c i m o d e u v a s .
E s d e s a b o r e x c e l e n t e , s u p e r i o r a l a J a c a . S e c o m e
c r u d o ; l a s s e m i l l a s t o s t a d a s o h e r v i d a s . N e c e s i t a
u n c l i m a c l i d o h m e d o y s u e l o s f r t i l e s . S e
r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ; p r o d u c e a l o s 6 a o s .
E L K W A I - M U K
N o m b r e B o t n i c o : A r t o c a r p u s h y p a r g y r a e u s
E l k w a i - m u k e s u n f r u t a l o r i g i n a r i o d e l S u r d e
C h i n a ; s e h a i n t r o d u c i d o c o n x i t o a Fl o r i d a E s u n
r b o l m e d i a n o ( 8 - 1 5 m e t r o s ) , d e c o p a a n c h a , h o j a s
e n t e r a s y b r i l l o s a s ; p r o d u c e f r u t o s p e q u e o s ( 4 - 5
c m d e a n c h o ) d e f o r m a i r r e g u l a r y d e c o l o r
a m a r i l l o a l a m a d u r a c i n . L a p i e l e s f i n a ; l a p u l p a
e s d e c o l o r r o j o - a n a r a n j a d o , j u g o s a y d e s a b o r
l i g e r a m e n t e c i d o m u y a g r a d a b l e . C o n t i e n e 1-7
s e m i l l a s . S e c o n s u m e c r u d a , s e c a y e n d u l c e s
E s una e s p e c i e s u b - t r o p i c a l , que d e b e r a a d a p t a r s e
e n l o s T r p i c o s d e s d e e l n i v e l del m a r h a s t a m s d e
1,000 m e t r o s ; n o s o p o r t a l a s h e l a d a s . N e c e s i t a u n
c l i m a h m e d o y u n s u e l o b i e n d r e n a d o .
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , que g e r m i n a n e n u n a s
s e m a n a s ; l a s p l n t u l a s c r e c e n l e n t a m e n t e . U n
r b o l a d u l t o puede p r o d u c i r 2 , 000 f r u t o s a l a o .
L A J A C A D E M O N O
N o m b r e B o t n i c o : A r t o c a r p u s r g i d a
L a j a c a d e m o n o , l l a m a d a M a n d a l i k a e n I n d o n e s i a y
T e m p o n e k e n M a l a s i a , e s u n r b o l g r a n d e ( 2 0 - 3 0
m ) c o n h o j a s e n t e r a s . E l f r u t o r e d o n d o , c u b i e r t o
d e e s p i n a s , c o n t i e n e una p u l p a a m a r i l l a d e s a b o r
d e l i c i o s o ; s e r e c o m i e n d a e x t e n d e r e l c u l t i v o . L a
m a d e r a e s b u e n a ; s e u t i l i z a e l r b o l c o m o p a t r n
p a r a i n j e r t a r l a j a c a y e l c h a m p e d a c . S e r e p r o d u c e
p o r s e m i l l a s .
L A C H A P L A S H A
N o m b r e B o t n i c o : A r t o c a r p u s c h a p l a s h a
L a c h a p l a s h a e s u n r b o l e r e c t o y a l t o ( h a s t a 4 0
m ) , c o n h o j a s e n t e r a s y f r u t o s r e d o n d o s ,
p a r e c i d o s a l pan d e f r u t a . E n l a I n d i a s e c u l t i v a
s o b r e t o d o p a r a s u m a d e r a , que e s d u r a d e r a y d e
b u e n a c a l i d a d . L o s f r u t o s s o n a p r e c i a d o s . N e c e s i t a
u n c l i m a h m e d o s u b - t r p i c a l ( h a s t a 1, 500
m e t r o s ) y s u e l o s b i e n d r e n a d o s . L a s s e m i l l a s
p i e r d e n r p i d o s u p o d e r g e r m i n a t i v o .
O t r a e s p e c i e , t a m b i n l l a m a d a " J a c a d e m o n o " , e s
e l L a c u c h a ( A r t o c a r p u s l a k o o c h a ) ; t i e n e m u c h o
v a l o r c o m o e s p e c i e f o r r a j e r a ( v e r r b o l e s
f o r r a j e r o s , p a g . 6 5 9 ) .
H I G O
E N C O R T E
R R M O
DE FR U T O
L A H I G U E R A O H I G O 2 0 1
N O M B R E B O T N I C O Fi c u s c a r i c a
F A M I L I A : M o r c e a s ( f a m i l i a d e l a m o r e r a )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N E s o r i g i n a r i a del
Mediano O r i e n t e , I r n y A f g a n i s t n , donde s u
c u l t i v o s e p r a c t i c a d e s d e h a c e m i l e s d e a o s .
Se h a e x t e n d i d o a t o d a s l a s z o n a s c o n c l i m a
m e d i t e r r n e o , s u b t r o p i c a l o t r o p i c a l d e m o n t a a :
I n d i a , S u r d e E s t a d o s U n i d o s , C h i l e , A u s t r a l i a , e t c .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l p e q u e o , que a l c a n z a
7 a 1 0 m e t r o s d e a l t u r a e n s u m x i m o d e s a r r o l l o ,
c o n copa i r r e g u l a r y m u y r a m i f i c a d a ; l a s a v i a e s
l e c h o s a ; l a s h o j a s s o n g r a n d e s , d i v i d i d a s e n v a r i o s
l b u l o s d e s i g u a l e s ; l a s f l o r e s s o n m u y
p a r t i c u l a r e s , e n e l s e n t i d o que s e d e s a r r o l l a n p o r
g r u p o s a d e n t r o d e u n r a m i t o v e r d e , e n f o r m a d e
m a s a ; e s t e r a m i t o c o n t i e n e una c a v i d a d e n f o r m a
d e u r n a , e n l a c u a l s e d e s a r r o l l a n u n a s f l o r e s
m i n s c u l a s , h e m b r a s , m a c h o s e h b r i d a s y
n e c e s i t a n s e r f e c u n d a d a s p o r l a v a d e i n s e c t o s
p o l i n i z a d o r e s ; l a s v a r i e d a d e s c o n f l o r e s h b r i d a s
n o n e c e s i t a n d e l o s i n s e c t o s .
A p a r t i r del r a m i t o c o n s u s f l o r e s s e f o r m a e l
f r u t o , que r e a l m e n t e e s u n c o n j u n t o d e f r u t o s ,
r o d e a d o s p o r e l r e c e p t c u l o , l l a m a d o h i g o .
T i e n e una f o r m a r e d o n d a o d e p e r a , d e 5 - 8 c m d e
l a r g o , d e c o l o r v e r d e o m o r a d o s e g n l a s
v a r i e d a d e s . L a c a r n e del r e c e p t c u l o e s r o j a .
U S O S : E l h i g o s e c o m e c r u d o , s e c o , e n d u l c e ,
a l m b a r y e n t r a e n l a c o m p o s i c i n d e b i z c o c h o s ,
g a l l e t a s y o t r a s r e p o s t e r a s . T i e n e u n a d e m a n d a
a l t a e n e l m e r c a d o .
N U T R I C I N : E l h i g o e s r i c o e n m u c h a s v i t a m i n a s
y s a l e s m i n e r a l e s : c a l c i o , f s f o r o , h i e r r o ,
v i t a m i n a s A y B 5 , y c o n t i e n e h a s t a 2 0 R d e
a z c a r e s .
V A R I E D A D E S : E x i s t e n n u m e r o s a s v a r i e d a d e s d e
h i g u e r a , d i f c i l m e n t e d i s t i n g u i d a s e n t r e e l l a s . S e
d i v i d e n e n 3 g r u p o s s e g n l o s t i p o s d e f l o r e s :
- l o s h i a o s t i p o E s m i r n a . t i e n e n o r e s
h e m b r a s y n e c e s i t a n s e r f e c u n d a d a s c o n e l polen d e
una v a r i e d a d s i l v e s t r e , e l c a b r a h i g o ; p a r a s t o s e
n e c e s i t a l a i n t e r v e n c i n d e una a v i s p a c h i q u i t a q u e
p e n e t r a e n l a c a v i d a d donde e s t n l a s f l o r e s .
E s t a a v i s p a s e e n c u e n t r a e n e l M e d i t e r r n e o , d o n d e
s e puede c u l t i v a r l a h i g u e r a d e E s m i r n a .
- l o s h i g o s c o m u n e s t i e n e n f l o r e s h e m b r a s
y m a c h o s , o h b r i d a s , y n o n e c e s i t a n l a
i n t e r v e n c i n d e i n s e c t o s , s o n l o s m s d i f u n d i d o s .
- l o s h i g o s t i p o S a n P e d r o , que dan l o s
d o s t i p o s d e f r u t o s e n d o s c o s e c h a s s e p a r a d a s .
L o s E s p a o l e s e I t a l i a n o s c o n o c e n m s d e 2 0
v a r i e d a d e s , c l a s i f i c a d a s e n h i g o s b l a n c o s ' y
" n e g r o s " . E n e l T r p i c o , s e c u l t i v a n v a r i e d a d e s
del t i p o c o m n ; a l g u n a s u t i l i z a d a s e n Fl o r i d a s e
l l a m a n C e l e s t e , D o t t a t o , G e n t i l e . M a d o n n a . K a d o t a ,
e n C a l i f o r n i a s e c o n o c e l a v a r i e d a d M i s s i o n
C L I M A S Y S U E L O S : L a h i g u e r a s e a c o m o d a d e
c l i m a s m u y c l i d o s , t r o p i c a l e s y m e d i t e r r n e o s ,
as c o m o c l i m a s t e m p l a d o s donde n o h a y a h e l a d a s .
E n e l T r p i c o , s e e n c u e n t r a d e s d e e l n i v e l del m a r
h a s t a c e r c a d e 2 , 000 m e t r o s . N e c e s i t a a gua p a r a
l a f o r m a c i n d e l o s f r u t o s , p e r o s e a c o m o d a m a l d e
l o s c l i m a s m u y h m e d o s que f a v o r e c e n l a s
e n f e r m e d a d e s . L a s r a c e s s o n s u p e r f i c i a l e s y
s u f r e n d e una s e q u a e x c e s i v a . N e c e s i t a s u e l o s
m u y r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a , p r o f u n d o s , y s o b r e
t o d o b i e n d r e n a d o s ; l o s s u e l o s p e s a d o s y m a l
d r e n a d o s s o n m u y d e s f a v o r a b l e s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r e s t a c a s : L a r e p r o d u c c i n p o r e s t a c a s e s
m u y f c i l . Se p u e d e u s a r r a m a s d e n o m s d e 2
c m . d e d i m e t r o , d e m a d e r a n o v e r d e ; l a p a r t e
t e r m i n a l d e l a s r a m a s n o s i r v e . L a s e s t a c a s d e b e n
t e n e r e n t r e 2 5 y 3 0 c m . d e l a r g o , s e p l a n t a n e n
c a n t e r o s o d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s , e n t i e r r a l i g e r a
b i e n a i r e a d a y b i e n d r e n a d a . S e h u n d e n l a s e s t a c a s
h a s t a d e j a r s o l a m e n t e una y e m a a r r i b a del s u e l o ;
l a b a s e d e l a e s t a c a s p u e d e l l e g a r h a s t a c a s i e l
f o n d o d e l a b o l s a ; n o s e d e b e n m o j a r
e x c e s i v a m e n t e . S i l a s c o n d i c i o n e s e s t n r e u n i d a s ,
l a s e s t a c a s s e e n r a i z a n y b r o t a n c o n s u m a r a p i d e z .
E n 3 - 4 m e s e s e s t n l i s t a s p a r a e l t r a s p l a n t e .
P o r a c o d o : L a h i g u e r a s e r e p r o d u c e p o r a c o d o
a r e o , h a c i e n d o u n a n i l l o d e 2 c m . d e l a r g o s o b r e
una r a m a y e n v o l v i n d o l a c o n m u s g o u o t r o
m a t e r i a l l i v i a n o , y u n f i l m e d e p o l i e t i l e n o
P o r i n j e r t o : E l i n j e r t o s e u s a p o c o ; s e p r a c t i c a
e l p a r c h e , e l e s c u d e t e y e l i n j e r t o d e c o r o n a .
P t A N T A C I O N : L a s h i g u e r a s d e b e n p l a n t a r s e
e n t r e 3 y 7 m e t r o s d e d i s t a n c i a ; e l m a r c o m a y o r
e s n e c e s a r i o s i l o s r b o l e s n o s e v a n a p o d a r .
De b e n e s t a r a p l e n o s o l .
C o n t r a r i a m e n t e a l o s o t r o s r b o l e s , s e p u e d e n
p l a n t a r e n t e r r a n d o e l c u e l l o , e n c a s o d e que s e
t e m e l a s e q u a .
L a h i g u e r a o h i g o ( s i g u e )
203
M A N T E N I M I E N T O .
P o d a d e f o r m a c i n : En c l i ma t r o p i c a l , l a
hi guer a no necesi t a mucha poda, si n e mb a r g o l a
poda per mi t e oar l e 2 f o r ma s : p o r t e al t o y p o r t e
baj o
P a r a obt ener el p o r t e al t o, se c o r t a p r i me r o el
Laiio a las 2 / 3 de su a l t u r a ; despus se dej an
d e s a r r o l l a r 3 a 5 r a ma s pr i nc i pal es en l a p a r t e
s u p e r i o r , v se el i mi nan t odos l os b r o t e s Que sal en
de l a base P a r a que una r a ma se d e s a r r o l l e
d e r e c h a , se dej a l a y e ma t e r mi n a l y se c o r t a n
! " ci egan" ) las y e ma s l a t e r a l e s P a r a p r o v o c a r l a
apar i ci n de r a ma s l a t e r a l e s , se c o r t a l a y e m a
t e r mi n a l y se dej an las y e ma s l a t e r a l e s .
El p o r t e baj o se obt i ene dej ando c r e c e r 3 a 8
b r o t e s que sal en de la base del t al l o y se ut i l i z an
como r amas pr i nc i pal es ; es t os b r o t e s deben de
e s t a r bien espaci ados y c r e c e r haci a a r r i b a .
P o d a d e m a n t e n i m i e n t o : En cl i ma f a v o r a b l e , no se
p r a c t i c a mucha poda; s ol ament e se el i mi nan l os
chupones y las r a ma s e n f e r ma s par a d e s p e j a r l a
copa En cl i mas d i f c i l e s , se puede a u me n t a r l a
f r u c t i f i c a c i n de l a ma n e r a s i g u i e n t e : cuando
apar ecen los hi gos pequeos ( yernas redondas y verde
oscuro ), se el i mi na con la ua l as y e m a s de l eo
si t uadas al lado de cada hi go, as como l a y e m a
t e r mi n a l , nada ms se dej an 2 y e ma s en l a p a r l e
baj a de l a r a ma , que p r o d u c i r n r a ma s n u e v a s .
Una ve2 r ecogi dos los hi gos, se poda l a r a ma
i nmedi at ament e a r r i b a l as 2 y e ma s que se d e j a r o n .
R I E 6 0 : Como t i ene r a c e s s u p e r f i c i a l e s , l a
h i g u e r a puede s u f r i r de l a sequ a, s o b r e t odo
dur ant e l a f o r ma c i n de l os f r u t o s , puede s e r
n e c e s a r i o p r a c t i c a r r i e g o s
A R R O P E : La hi guer a se benef i ci a mucho de un
a r r o p e de p a j a , c a s c a r a de a r r o z u o t r o ma t e r i a l
o r g n i c o , desde el t r o n c o hast a mas al i a de donde
l l egan l as r a m a s ; es t o aument a el c r e c i mi e n t o y l a
p r o d u c c i n , y es mu y r ec omendabl e.
F E R T I L I Z A C I N : La h i g u e r a no es mu y e x i g e n t e
en f e r t i l i z a c i n ; si las hoj as son pequeas, puede
s e r n e c e s a r i o a p o r t a r n i t r g e n o
P R O D U C C I N : En buenas condi ci ones el r bol
empi ez a a p r o d u c i r a ios 3 aos, p a r a a l c a n z a r su
plena pr oducci n a los 5- 6 aos. La cosecha J u r a
v a r i o s me s e s ; un ar bus t o puede p r o d u c i r 50 a 70
f r u t o s semanal menl e en plena cosecha
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S Las pr i nc i pal es
pl agas del higo son l os nemal odos , los
b a r r e n a d o r e s del t al l o ( B a l o c e r a spp ) , or ugas
d e f o l i a d o r a s , cochi ni l l as y mos c as de l a f r u t a
La r o y a ( Ce r o t e l i u m f i c i ) es l a pr i nci pal
e n f e r me d a d ; p r o v o c a manchas ma r r o n e s en l a haz
i n f e r i o r de las h o j a s , y def ol i aci n Se combat e
con Zi neb y o t r o s f ungi ci das a base de a z u f r e La
a n l r a c n o s s ( Sphacel oma f i c i - c a r i c a e ) at aca los
f r u t o s , as como hongos de los t i pos B o l r y t i s ,
A l t e r n a r a y F u s a r i u m. El mosai co del hi go es
debido a un v i r u s pr opagado por i n s e c t o s .
L A U V I L L A O U V A D E M O N T E
N O M B R E B O T N I C O : Po u r o u ma c e c r o p i a e f o l i a
F A M I L I A : Mor ceas ( f a mi l i a d e l a m o r e r a )
D P I f i F N Y D I S T R I B U C I N :
La uv i l l a c r e c e s i l v e s t r e y c ul t i v ada en ei
Ama z o n a s occi dent al ( P e r , Col ombi a y B r a s i l )
donde es una de l as f r u t a s l ocal es ms a p r e c i a d a s .
No ha si do di f undi da f u e r a de su r e a de o r i g e n . Una
especi e par eci da se e n c u e n t r a en l as Gu a y a n a s .
p F S C R I P C I O N :
al canzando 1 0 me t r o s de al t o, y h o j a s g r a n d e s y
pel t adas .
t a s pl ant as son machos y h e mb r a s .
So b r e l os pi es hembr as se d e s a r r o l l a n r a c i mo s de
f r u t o s par ec i dos a u v a s , de 4 c m. de l a r g o , con una
pi el s p e r a per o f ci l de r e m o v e r .
Cont i ene una pulpa bl ancuzca mu y dul ce.
Ha y una s emi l l a en f o r ma de c o r a z n .
U S O S :
E s un r bol gr ande, mu y par ec i do al y a g r u mo
( Ce c r o p a p e l l a t a ) , con t r o n c o e r e c t o y hueco,
E l f r u t o se come c r u d o , y t ambi n e n t r a en l a
p r e p a r a c i n de un v i n o .
Les uvillea o u v a d e m o n t e ( s i g u e )
2 0 5
N U T R I C I N :
La p u l p a c o n t i e n e 17?5 d e a z c a r y c a r b o h i d r a t o s ;
e s r i c a e n c a l c i o ( 1 0 - 3 4 m g / 1 0 0 g ) , e n f s f o r o
( 4 - 1 0 m g ) y h i e r r o ( 0 . 2 - 0. 6 m g ) .
V A R I E D A D E S :
S e c o n o c e n 3 f o r m a s : c o n f r u t o s r e d o n d o s y c o l o r
p r p u r a ( l a m e j o r ) , c o n f r u t o s a l a r g a d o s , p r p u r a
y v e r d e o s c u r o .
C I I h A Y S U E L O S .
Es una e s p e c i e d e c l i m a h m e d o y c l i d o . R e q u i e r e
u n s u e l o f r e s c o y r i c o e n m a t e r i a o r g n i c a , y
puede p l a n t a r s e a p r o x i m i d a d d e l o s a r r o y o s ,
s i e m p r e c u a n d o r e c i b e p l e n a l u z .
P R O P A G A C I N :
P o r s e m i l l a s : l a s s e m i l l a s s e s i e m b r a n e n
b o l s a s a 1-2 c m . d e p r o f u n d i d a d . G e r m i n a n e n 3
s e m a n a s - 1 m e s . E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s r p i d o .
L a s s e m i l l a s n o s e p u e d e n c o n s e r v a r p o r m s d e
una s e m a n a .
P L A N T A C I N :
C o m o l a s p l a n t a s h e m b r a s y m a c h o s e s t n
s e p a r a d a s , debe p l a n t a r s e una c a n t i d a d s u f i c i e n t e
p a r a a s e g u r a r s e que a m b o s s e x o s e s t n p r e s e n t e s .
Una d i s t a n c i a d e p l a n t a c i n d e 4 - 5 m e t r o s e s
s u f i c i e n t e .
P R O D U C C I N :
L a u v i l l a e m p i e z a a p r o d u c i r a p a r t i r d e l t e r c e r
a o . l o s r a c i m o s s e t u m b a n c o n una v a r a , y a que
e l r b o l c r e c e m u y r p i d o e n a l t u r a . U n r b o l
p u e d e p r o d u c i r 1 3 - 4 5 k i l o s d e f r u t o s , l o que
r e p r e s e n t a una p r o d u c c i n d e 3 . 5 t o n e l a d a s p o r
h e c t r e a s i n o h a y m s d e 50?? d e m a c h o s .
L A C A R A M B O L A
H O M B R E B O T N I C O : A v e r r h o a c a r a m b o l a
F A M I L I A : O x a l i d c e a s
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
L a c a r a m b o l a e s o r i g i n a r i a d e M a l a s i a e I n d o n e s i a ,
y arrpiiarnente a i u v a d a en Inda, Ceiln y ei Sur de Chira; ha sido
d f j t J k J a en todo el Trpico, conde no es muy ccrnuri excepto en
Brasil.
p F S C R I P C I O N :
Es in rbol bajo, quer o sobrepasa 12 metros de alto, con ramas
bajas y desparramadas. Las hojas son compuestas de 2 a 5
pares de fololos; el rbol es m u y d e c o r a t i v o . Las fl ores
aparecen dredarnente scfcre las ramas jvenes y v i e j a s . La
f r ut a es alargada, de 15 cm de la-go, con 4 5 costillas; el cor t e
de !a fruta presenta la forma caracterstica de una estrella.
C o n t i e n e d e 0 a 5 s e m i l l a s . La p u l p a e s j u g o s a ; e l
c o l o r p a s a d e v e r d e a a m a r i l l o c u a n d o m a d u r a . L a
p r o d u c c i n d e f r u t a s e s m u y a b u n d a n t e .
U S O S :
La f r ut a se come cruda, en jugos, en mermeladas y dulces; la
pufca es acida y astrrigente, pero las mejores variedades sen
d i c e s cuando m o r i r n . El jugo de la f r u t a v e r d e se usa pera
t r r pt ar odas de cobre y quitar el moho del hi er r o, as como las
manchas de orina de los tejidos.
N U T R I C I N :
La carambola es til en la airrentaciri por su riqueza en
vitaminas A, B, C, en caten y fsforo, Contiene entre 25 y 85
mg c t e v i t a T Ta C, lo que es cornparabie con la naranja. Hay 8 -
10?? de azcar.
V A R I E D A D E S :
H a y d o s g r a n d e s t i p o s d e c a r a m b o l a s : l a s
v a r i e d a d e s a c i d a s y l a s v a r i e d a d e s d u l c e s . Entre
las variedades d i c e s destacan la icarnbola, Goten Star y tes
variedades de Ta i w a n (Te a m Ma, M t i Tao y Dah Pon).
C L I M A Y S U E L O S :
La carambola es une especie de di ma clido y hmedo; puede
subir hasta 1,200 metros de altura en sibos abrigados de) f r o .
Una v e z bien estableada, es relativamente resistente a la sequa.
Se actrnoda de muchos tipos de suelos pero necesita un buen
drenaje; los suelos profundos y ricos en materia orgnica son
ideales. Los sitios expuestos a) viento no le ccnvienen, se
acerroda de i r a sombra ligera.
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r S e m i l l a s : L a r e p r o d u c c i n p o r s e m i l l a s e s
f c i l ; g e r m i n a n e n 2 - 3 s e m a n a s ( a v e c e s m s ) y
n o d e b e n e n t e r r a r s e m u c h o ; s e r e p i c a n e n b o l s a s
d e p o l i e t i l e n o d e 2 5 x 3 0 c m c u a n d o t i e n e n 4 - 5
c m d e a l t o . A l o s 2 - 3 m e s e s s e p u e d e n e m p e z a r a
e n d u r e c e r . N a t u r a l m e n t e , l a s v a r i e d a d e s
m e j o r a d a s n o s e p u e d e n r e p r o d u c i r as s i s e q u i e r e
c o n s e r v a r s u s c a r a c t e r e s .
I n j e r t o s : L a c a r a m b o l a s e i n j e r t a f c i l m e n t e
s o b r e r b o l e s f r a n c o s d e u n ao d e e d a d ( t r o n c o
0. 6 - 1.3 c m d e d i m e t r o ) . El i n j e r t o d e e s c u d e t e
L a c a r a m b o l a ( s i g u e )
207
c o n T i n v e r t i d a puede d a r 1 00X d e x i t o ; s e u s a n
e s c u d e t e s d e 2 5 c m s i n p e c i o l o , d e r a m a s r e c i n
e n d u r e c i d a s c o n c o r t e z a l i s a , c o l o r p r p u r a . E l
i n j e r t o d e e n c h a p a d o l a t e r a l d a e x c e l e n t e s
r e s u l t a d o s . Debe h a c e r s e s o b r e p l a n t o n e s d e 7 m m
d e d i m e t r o . L a m a d e r a p a r a i n j e r t a r s e s a c a d e
r a m a s m a d u r a s que t e n g a n t o d a v a s u s h o j a s y c o n
l a s y e m a s e m p e z a n d o a c r e c e r . E l i n j e r t o d e
h e n d i d u r a f u n c i o n a b i e n y s e u s a c o n p a t r o n e s d e
1 3 c m d e d i m e t r o . E l i n j e r t o p o r a p r o x i m a c i n
d a e x c e l e n t e s r e s u l t a d o s , y p e r m i t e u t i l i z a r
p a t r o n e s m s j v e n e s ( 6 - 8 m e s e s ) . N e c e s i t a 4 a
6 s e m a n a s p a r a p r e n d e r s e . A r b o l e s v i e j o s p u e d e n
r e j u v e n e c e r s e c o n e l i n j e r t o d e c o r o n a .
Ac o d o s : El acodo areo se prctica con la carambola,
despus de anillar, aunque con resultados muy variables.
P i A N T A C I O N :
L o s a r b o l i t o s d e 6 m e s e s d e e d a d s e p l a n t a n a 5 - 6
m e t r o s d e d i s t a n c i a . E s p r e f e r i b l e p r e p a r a r u n
h o y o g r a n d e c o n m u c h a m a t e r i a o r g n i c a .
M A N T E N I M I E N T O :
N o r e q u i e r e p o d a , y a que l a s r a m a s v i e j a s
p r o d u c e n f r u t a s . E n poc8 d e f r u c t i f i c a c i n , p u e d e
s e r n e c e s a r i o r e g a r s i o c u r r e una s e q u a
F E R T I L I Z A C I N
L a s p l a n t a s j v e n e s e n e l v i v e r o p u e d e n a b o n a r s e
m e n s u a l m e n l e c o n 5 0 g r a m o s d e g a l l i n a z a , o una
c u c h a r a d i t a d e a b o n o r i c o e n n i t r g e n o y f s f o r o .
H a s t a l o s 4 - 5 a o s , s e puede a p l i c a r 60 - 100
g r a m o s d e abono q u m i c o p o r r b o l c a d a 2 m e s e s ;
d e s p u s 2 00 g r a m o s p o r r b o l .
P R O D U C C I N
L a c a r a m b o l a e m p i e z a a f r u c t i f i c a r a l c u a r t o o
q u i n t o 8o; puede d a r 2 a 3 c o s e c h a s a l a o , as
que t i e n e c a s i s i e m p r e f l o r e s y f r u t a s ; l a s
c o s e c h a s v a r a n e n t r e 4 5 y 130 k i l o s p o r r b o l
s e g n s e f e r t i l i z a n o n o .
A v e c e s s e c a e n m u c h a s f r u t a s a n t e s d e
m a d u r a r s e .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
L a c a r a m b o l a puede s e r a t a c a d a p o r a v e s q u e
p i c o t e a n l o s f r u t o s .
E L V I N A G R I L L O O B I L I M B I
N OM BRE B O T N I C O : Averrhoa bilimbi
FAM I UAOx a l i d c e a s (familia de la carambola)
Q R J 6E N Y D f c l K i B U C r O N : El vinagrillo es originario de las
M o t e a s (indonesia) y se ha d f u r d d o en los Trpicos, aunque no
es c o n t r i .
D E S C R I P C I N : Es un rbol erecto, de copa estrecha a
drferenoa de la carambola; puede alcanzar 20 me t r o s , aunqje
q t i H ' j r rente no pasa de 10. Las hojas compuestas son grandes,
con hasta 40 fobotos. Las f k r e s aparecen en el tronco y en las
ramas v i e j a s a la manera del cacao. Los frutos en panculas
parecen pepinitos, cm costillas redondas, s 7 - 9 cm de largo
con semillas r e d u d a s y aplastadas. S o n d e c o l o r v e r d e ,
a m a r i l l e n t o c u a n d o m a d u r o s .
U S O S : El vinagrillo es demasiado cido para ser comido
crudo; se usa en dulces y jaleas, para sazonar carne y pescado,
en conservas OT vi nagre, a v e c e s en jugos.
Se l e a i r t u y e n m u c h a s p r o p i e d a d e s m e d i c n a l a s
( c o n t r a l a g r i p e , i n f l a m a c i n i n t e s t i n a l y d e l o s
o j o s , . . . ) . L a f r u t a v e r d e s e u s a p a r a l i m p i a r o l l a s
d e c o b r e y a p e r o s d e h i e r r o , y a q u e c o n t i e n e
m u c h o o x a l a t o d e c a l c i o .
N U T R I C I N : E l v i n a g r i l l o e s una b u e n a f u e n t e d e
v i t a m i n a C, c a l c i o , f s f o r o e h i e r r o .
V A R I E D A D E S : N o s e c o n o c e n v a r i e d a d e s , a u n q u e
a p a r e c e n f o r m a s m e n o s a c i d a s .
C L I M A Y S U E L O S : E l v i n a g r i l l o e s m e n o s
r e s i s t e n t e a l f r o y a l a s e q u a que l a c a r a m b o l a .
N o e s m u y e x i g e n t e e n s u e l o s . N o s e d e s a r r o l l a
e n c i m a d e 5 0 0 m e t r o s s o b r e e l n i v e l d e l m a r .
P R O P A 6 A C I N : S o l a m e n t e s e p r a c t i c a l a
r e p r o d u c c i n p o r s e m i l l a s . L a s s e m i l l a s s e e x t r a e n
d e f r u t a s c a d a s a l s u e l o , h u c h a s s e m i l l a s s o n
e s t r i l e s , y c o n v i e n e s e l e c c i o n a r l a s . L a
g e r m i n a c i n e s i r r e g u l a r ; n o s e d e b e n e n t e r r a r
m u c h o . S e r e p i c a n e n b o l s a s d e 2 0 X 3 0 c m c u a n d o
t i e n e n 4 - 5 c m d e a l t o . A l o s 5 - 6 m e s e s
a l c a n z a n e l t a m a o a d e c u a d o .
P L A N T A C I N : S e p u e d e p l a n t a r a 4 m d e
d i s t a n c i a . Un a b u e n a f e r t i l i z a c i n o r g n i c a e s t i l .
P R O D U C C I N : E l v i n a g r i l l o e m p i e z a a p r o d u c i r
d e s p u s d e 4 a o s . P r o d u c e g e n e r a l m e n t e d u r a n t e
e l ao e n t e r o .
E L C O C O T E R O
2 0 9
N O M B R F B O T N I C O C o c o s n u c f e r a
F A M I L I A : P a l m c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l c o c o t e r o e s
p r o b l a m e n l e o r i g i n a r i o d e l S u r e s t e a s i t i c o , o d e
O c e a n a . S u c u l t i v o e s t r e g i s t r a d o e n t e x t o s
a n t i g u o s d e l a I ndi a d e h a c e m s d e 2 , 000 a o s .
Fue a i f u n d i d o p o r e l h o m b r e , y t a m b i n p o r l a
c a p a c i d a d d e l os f r u t o s a f l o t a r h a s t a 4 m e s e s e n
e l m a r y g e r m i n a r e n l a s p l a y a s , e n t o d a s l a s
r e a s c o s t e r a s t r o p i c a l e d e l Oc a n o P a c f i c o y del
I n d i c o . A l a h o r a d e l o s D e s c u b r i m i e n t o s n o e r a
c o n o c i d o e n l a s c o s t a s a t l n t i c a s d e A m r i c a y
f r i c a Fu e r o n l o s P o r t u g u e s e s que l o t r a j e r o n d e
f r i c a o r i e n t a l a f r i c a o c c i d e n t a l , y d e ah a
B r a s i l y a l C a r i b e . L o s E s p a o l e s l o e n c o n t r a r o n e n
l a c o s t a p a c f i c a d e P a n a m y f a v o r e c i e r o n s u
d i f u s i n e n C e n t r o a m n c a . H o y e n d a , e l c o c o t e r o
e s a m p l i a m e n t e c u l t i v a d o e n l a s r e a s t r o p i c a l e s
d e A s i a , O c e a n a , f r i c a y A m r i c a ; e n A m r i c a
s e e n c u e n t r a d e s d e e l S u r d e M x i c o y Cu b a h a s t a
E c u a d o r y e l N o r t e d e B r a s i l ; e s p a r t i c u l a r m e n t e
a b u n d a n t e e n r e a s c o s t e r a s , t a p r o d u c c i n
m u n d i a l d e c o c o a l c a n z 3 6 m i l l o n e s d e t o n e l a d a s
d e n u e c e s e n 1 9 8 1 . s i e n d o Fi l i p i n a s e I n d o n e s i a l o s
p r i n c i p a l e s p r o d u c t o r e s c o n 1 0 m i l l o n e s c a d a u n o .
E n A m r i c a e l m a y o r p r o d u c t o r e s M x i c o ( 8 0 0
m i l t o n e l a d a s ) .
D E S C R I P C I N : E l c o c o e s una p a l m e r a que puede
a l c a n z a r 3 0 m e t r o s d e a l t o ( e x c e p c i o n a l m e n t e 4 0
m ) , c o n u n " t r o n c o " ( t a l l o ) l i s o , m a r c a d o d e
c i c a t r i c e s que s o n l a s h u e l l a s que q u e d a n d e s p u s
d e l a c a d a d e l a s h o j a s . E s t c o r o n a d o p o r u n
p e n a c h o d e 3 0 - 4 0 h o j a s g r a n d e s ( h a s t a 6 - 7
m e t r o s d e l a r g o ) c o m p u e s t a s d e 2 00 - 2 5 0
f o l o l o s . E s t a s h o j a s p a s a n del v e r d e a l a m a r i l l o -
d o r a d o y a l m a r r n a m e d i d a q u e v a n s e c n d o s e .
En e l c e n t r o d e l a c o p a s e e n c u e n t r a e l c o g o l l o , c o n
una y e m a m u y p e q u e a d e donde b r o t a n l a s h o j a s .
t a s f l o r e s a p a r e c e n e n r a c i m o s , e n l a a x i l a d e c a d a
h o j a ; t i e n e n l a a p a r i e n c i a d e r a m a s c o n u n e j e
p r i n c i p a l y 2 0 - 60 r a m i t a s c u b i e r t a s d e f l o r e c i t a s
m a c h o s ; e n l a b a s e d e c a d a r a m i t a s e e n c u e n t r a l a
f l o r h e m b r a . E l r a c i m o d e f l o r e s que p u e d e m e d i r
m s d e u n m e t r o d e l a r g o , c o m p o r t a n o r m a l m e n t e
2 5 0 - 3 00 f l o r e s m a c h o s y 2 0 - 4 0 h e m b r a s . L a s
p a l m e r a s j v e n e s , y l a s v a r i e d a d e s c o n f r u t o s
g r a n d e s , t i e n e n p o c a s f l o r e s h e m b r a s . E l r a c i m o
d e f l o r e s e s t e n v u e l t o a l p r i n c i p i o e n u n e s p d i c e
que l o p r o t e g e . N o r m a l m e n t e a c a d a h o j a l e
c o r r e s p o n d e u n r a c i m o d e f l o r e s ; l a s v a r i e d a d e s
m s p r o d u c t i v a s p r o d u c e n h a s t a 2 4 r a c i m o s a l a o .
P a s a n 3 aos e n t r e l a a p a r i c i n del e s p d i c e e n l a
b a s e d e l a h o j a , y s u a p e r t u r a p a r a d e s c u b r i r l a s
f l o r e s E l f r u t o s e d e s a r r o l l a a p a r t i r de las f l o r e s
h e m b r a s p o l i n i z a d a s , s u p l e n o d e s a r r o l l o n e c e s i t a
u n a o . P e s a a l r e d e d o r d e 1 5 k i l o s en las
v a r i e d a d e s m s c o r r i e n t e s E s t a f o r m a d o por
v a r i a s c a p a s : u n a c a s c a r a f i b r o s a , d e h a s t a ' 0 c m
d e e s p e s o r , r o d e a la s e m i l l a , que e s la nuez de
c o c o . E s t a c a s c a r a e s t e n v u e l t a a l e x t e r i o r por
u n p i e l m u y f i n a , d e c o l o r v e r d e , a m a r i l l o o r o j i z o
L a s e m i l l a o n u e z s e c o m p o n e de una c a s c a r a d u r a o
c a s c o ; a d e n t r o c o n t i e n e u n l q u i d o , e l agua de
c o c o " A l o s 8 m e s e s e m p i e z a a e n d u r e c e r s e el
c a s c o y el agua se t r a n s f o r m a e n c o p r a , una capa
d e p u l p a f i r m a y a c e i t o s a d e 1 a 2 5 c m de
e s p e s o r p e g a d a a l c a s c o A l a m a d u r e z c a s i no
q u e d a l q u i d o en l a c a v i d a d La n u e z e s m a r r a d a ^ n
l a e x t r e m i d a d s u p e r i o r p o r t r e s " o j o s " por u n o de
e l l o s s a l d r el b r o t e a l g e r m i n a r l o s o t r o s d o s s o n
r e m a n e n t e s d6 v u l o s no d e s a r r o l l a d o s en 13 f l op
U S O S : E l c o c o t e r o e s s e g u r a m e n t e una d e l a s
p l a n t a s m s t i l e s d e l o s T r p i c o s ; s e d e n o m b r a n
c i e n t o s d e u s o s d i f e r e n t e s . E n l a s i s l a s p e q u e a s
d e l P a c f i c o donde e s uno d e l o s n i c o s r e c u r s o s ,
l o s h a b i t a n t e s l o g r a n s a c a r del c o c o t e r o l a m a y o r a
d e l o s p r o d u c t o s n e c e s a r i o s p a r a s u s u b s i s t e n c i a .
A l i m e n t o s : E l a g u a d e c o c o s e c o n s u m e
f r e s c a ; l a p u l p a s e c o m e f r e s c a y c o c i d a e n
d u l c e s y m u c h a s p r e p a r a c i o n e s c u l i n a r i a s ( c o n
p e s c a d o , c a r n e , e t c . ) . E l " j u g o " a c e i t o s o e x t r a c t o
d e l a p u l p a f r e s c a , o l e c h e d e c o c o , s e u t i l i z a e n
m u c h a s r e c e l a s , d u l c e s , s a l s a s , e t c . , L a p u l p a
s e c a d a a l s o l o a l a i r e v r a l l a d a s e c o m e r c i a l i z a
c o m o c o c o r a l l a d o ; s e puede c o n s e r v a r p o r
m u c h o t i e m p o . S i n e m b a r g o , e l u s o p r i n c i p a l d e l a
p u l p a e s l a p r e p a r a c i n d e c o p r a , o p u l p a s e c a d a
i n d u s t r i a l m e n l e . A p a r t i r del c o p r a s e e x t r a e e l
a c e i t e d e c o c o , uno d e l o s p r i n c i p a l e s a c e i t e s
c o m e s t i b l e s e n e l m e r c a d o m u n d i a l , u t i l i z a d o e n l a
i n d u s t r i a a l i m e n t a r i a j a b o n e s c o s m t i c o s
p i n t u r a s v e l o n e s l u b r i c a n t e s m e d i c i n a s e t c
O r o s p r o d u c t o s a l i m e n t a r i o s s o n l a c r e m a d e
c o c o q u e s e p r e p a r a s e p a r a n d o l a c r e m a d e l e c h e
y e n d u l z n d o l a y s e v e n d e e n l a t a d a l a s t o r t a s y
h a r i n a s d e c o p r a que s e p r e p a r a n c o n l o s
r e s i d u o s d e e x t r a c c i n del a c e i t e y s e u t i l i z a n e n l a
a l i m e n t a c i n y c o m o c o n c e n t r a d o p a r a a n i m a l e s l a
l e c h e e n p o l v o ' y e l p a l m i t o que s e e x t r a e del
c o g o l l o a l t u m b a r l a p a l m e r a L a s a v i a e x t r a d a d e
la i n f l n r o c r o n r i a MI A "I k "1 m
i a i n t i o r e s c e n c i a ( l l a m a d a t u b a ) s e c o m e c o m o
s i r o p e , v i n o d e p a l m a o a l c o h o l E l c o c o t e r o
f l o r e c e d u r a n t e t o d o e l ao u e d e s e r una f u e n t e
i m p o r t a n t e d e m i e l .
M a t e r i a l d e C o n s t r u c c i n : L a m a d e r a del
c o c o t e r o e s m u y d u r a e n l a p a r l e e x t e r n a , y m u y
l i g e r a e n e l c o r a z n . S e p u e d e u s a r p a r a p o s t e s ,
t a b l o n e s , v i g a s , e t c . . E s m u y d i f c i l d e a s e r r a r ,
p o r l o c u a l s e u s a n g e n e r a l m e n t e t r o z o s e n t e r o s
p a r a c o n s t r u c c i o n e s p e s a d a s
L a s h o j a s son uno d e l o s m a t e r i a l e s d e t e c h a d o s
m a s t i l e s e n l as z o n a s d e p r o d u c c i n ; t a m b i n s e
u s a n p a r a c e r c a s , v a l l a s , e l e L o s f o l l l o s s e
u s a n p a r a t r e n z a r c e s t o s , s a c o s , e t c . L o s c a s c o s
s i r v e n d e r e c i p i e n t e s y o t r a s u t i l i d a d e s .
F i b r a s : S e u t i l i z a n l a s f i b r a s d e l t r o n c o y l a s d e
l a c a s c a r a p a r a m l t i p l e s u s o s . De l a c a s c a r a s e
53C3 l a f i b r a d e b o n o t e , m u y r e s i s t e n t e a l a
p u d r i c i n y a l a gua s a l a d a ; s e u t i l i z a p a r a f a b r i c a r
s o g a s , c u e r d a s , c o l c h o n e s , a l f o m b r a s , s a c o s ,
e t c . .
C o m b u s t i b l e : L o s c a s c o s d e l a n u e z s e u t i l i z a n
c o m o c o m b u s t i b l e , p r i n c i p a l m e n t e e n l o s h o r n o s d e
s e c a r c o p r a ; t a m b i n s e puede p r e p a r a r c o n e l l o s
u n e x c e l e n t e c a r b n v e g e t a l . L o s t a l l o s d e l a s
h o j a s s e u s a n c o m o l e a .
U s o s A g r o f o r e s t a l e s : E l c o c o t e r o s e p r e s t a
d e m a r a v i l l a a l a s c o m b i n a c i o n e s a g r o f o r e s t a l e s :
s e p l a n t a p a r a s o m b r a d e c a c a o y p a s t i z a l e s , y
c o m o s o p o r t e v i v o p a r a e l c u l t i v o d e l a
p i m i e n t a . L a s v a r i e d a d e s e n a n a s n o s e p r e s t a n a
e s t a s c o m b i n a c i o n e s .
C o m p o s t : E n i s l i t a s del P a c i f i c o c o n s u e l o s
r o c o s o s y c a s i d e s p r o v i s t a s d e o t r a v e g e t a c i n , s e
u s a n l a s h o j a s d e c o c o t e r o p a r a p r e p a r a r u n
c o m p o s t o abono o r g n i c o .
N U T R I C I N L a a l m e n d r a d e c o c o m a d u r o
c o n t i e n e a l r e d e d o r d e 3 5 - 42% d e a c e i t e
c o m e s t i b l e , 1 0 - 1 3 8 d e c a r b o h i d r a t o s ( a l m i d n y
a z c a r ) y 3 - Q % d e p r o t e n a s . P o r l o t a n t o e s u n
a l i m e n t o m u y n u t r i t i v o . E l a g u a c o n t i e n e 6 g r a m o s
d e a z c a r p o r l i t r o y e s r i c a e n x i d o d e c a r b o n o
( c o m o l a s b e b i d a s g a s e o s a s ) . L a t u b a ( s a v i a )
c o n t i e n e 168 d e a z c a r .
V A R I E D A D E S : L a d i v i s i n d e l o s c o c o t e r o s e n
v a r i e d a d e s h a dado l u g a r a m u c h a s d i s c u s i o n e s . Se
d i s t i n g u e n p o r e l t a m a o d e s u s f r u t o s y s u c o l o r ,
l a a l t u r a d e l a p a l m e r a , e l Up o d e f l o r e s , e l e . L a
m a y o r a d e l a s l l a m a d a s " v a r i e d a d e s " s o n e n
r e a l i d a d t i p o s g e o g r f i c o s d e n o m i n a d o s s e g n e l
l u g a r d e o r i g e n . G e n e r a l m e n t e s e d i s t i n g u e n dos
c l a s e s d e c o c o t e r o s : p a l m e r a s a l t a s y e n a n a s .
E n e l g r u p o d e l a s p a l m e r a s a l t a s , que s o n l o s
c o c o t e r o s c o m u n e s d e h a s t a 3 0 m e t r o s d e a l t o , s e
c o n o c e n l a s v a r i e d a d e s " J a m a i c a " ( c o m n e n e l
C a r i b e , f r u t o s g r a n d e s , a n g u l a r e s y v e r d e s ) , " Sa n
B l a s ' o " P a n a m " ( c o m n e n l a c o s t a P a c f i c a d e
A m r i c a , p a r e c i d a a l a J a m a i c a ) , " l a g u n a " y " Sa n
R a m n " (de Fi l i p i n a s ) , " L a c c a d i v e " , " M a l a y a " ,
" B a y B a y " , " B a l i " . e t c .
L o s c o c o t e r o s e n a n o s s o n v a r i e d a d e s d e p o r t e
b a j o , d e p r o d u c c i n t e m p r a n a ; dan f r u t o s m s
c h i q u i t o s p e r o a l g u n a s v a r i e d a d e s s o n m u y
p r o d u c t i v a s y s o b r e Lodo r e s i s t e n t e s a l a
e n f e r m e d a d d e l " A m a r i l l o l e t a l " , l o que j u s l i f i c a s u
e x t e n s i n . S e puede m e n c i o n a r l a " a m a r i l l a
m a l a y a " , " N i a s " , " v e r d e b r a s i l e a " , " Fi j i " , " r o j a
c a m e r u n e s a " , e t c . S e e s t n d e s a r r o l l a n d o m u c h o s
h b r i d o s d e e n a n o x a l t o , m u y p r o d u c t i v o s y d e
p r o d u c c i n t e m p r a n a .
A l g u n a s v a r i e d a d e s " s e m i - a l t a s " s e c o n o c e n e n
A s i a , c o m o " N i o r g a d i n g " d e I n d o n e s i a , que f l o r e c e
a l o s 3 a o s y e s p r o l f i c a . t a v a r i e d a d
" M a k a p u n o " , m u y r a r a , t i e n e e n l u g a r d e a g u a , u n
l q u i d o v i s c o s o d e s a b o r d i s t i n t o , u t i l i z a d o e n
d u l c e s y h e l a d o s .
C L I H A Y S U E L O S : E l c o c o t e r o n e c e s i t a u n
c l i m a t r o p i c a l c l i d o y h m e d o ; n e c e s i t a una
t e m p e r a t u r a m e d i a a n u a l d e 2 5 ' C c o m o m n i m o .
S e c u l t i v a m a y o r m e n t e e n t r e e l n i v e l del m a r y
3 00 m e t r o s ; p u e d e c u l t i v a r s e h a s t a m s d e 5 00
m e t r o s , p e r o p r o d u c e f r u t o s d e c a l i d a d i n f e r i o r y
n e c e s i t a 1 0 - 1 2 a o s p a r a e m p e z a r a f l o r e c e r .
N e c e s i l a , s i n o h a y o t r a f u e n t e d e a g u a , u n m n i m o
d e 1,500 m m d e l l u v i a a n u a l , s i e n d o e l p t i m o
a l r e d e d o r d e 2 , 5 00 m m . S i e l s u e l o e s t b i e n
d r e n a d o s e a d a p t a a c l i m a s e x t r e m a d a m e n t e
h m e d o s ( 4 , 0 0 0 m m y m s ) . L a l l u v i a debe e s t a r
b i e n d i s t r i b u i d a : l a s s e q u a s p r o l o n g a d a s p r o v o c a n
l a c a d a d e m u c h a s f l o r e s y f r u t o s p e q u e o s . Una
h u m e d a d c o n s t a n t e del a i r e e s f a v o r a b l e , y s t a e s
l a r a z n p r i n c i p a l d e m a n t e n e r e l c u l t i v o a
p r o x i m i d a d del m a r . E l c o c o t e r o r e q u i e r e p l e n a l u z ;
r e s i s t e b i e n a l o s v i e n t o s y s e d e s a r r o l l a e n l a
m i s m a o r i l l a d e l m a r C r e c e e n una g r a n v a r i e d a d
d e s u e l o s ; d e b e n s e r l i g e r o s , b i e n d r e n a d o s y
p r o f u n d o s c o n l a c a p a d e a g u a n o m u y l e j o s .
G r a c i a s a s u e x t e n s o s i s t e m a d e r a c e s e l c o c o t e r o
c r e c e b i e n e n s u e l o s p o b r e s . L o s s u e l o s p e s a d o s y
m a l d r e n a d o s s o n d e s f a v o r a b l e s . S o p o r t a u n a l t o
g r a d o d e s a l i n i d a d .
P R O P A 6 A C I N E l c o c o t e r o s e r e p r o d u c e
e x c l u s i v a m e n t e p o r s e m i l l a s . S e d e b e n e s c o g e r
f r u t o s m a d u r o s d e b u e n t a m a o y d e r b o l e s s a n o s
y p r o d u c t i v o s . G e n e r a l m e n t e s e a l m a c e n a n
d u r a n t e a l g n t i e m p o p a r a p r e - g e r m i n a c i n . S e
c o l o c a n l o s f r u t o s e n c a n t e r o s d e a r e n a , e n h i l e r a s
e n p o s i c i n h o r i z o n t a l ( e n e s t e c a s o , s e d e j a una
t e r c e r a p a r l e s i n e n t e r r a r ) , o e n p o s i c i n v e r t i c a l
c o n e l " o j o " h a c i a a r r i b a ( e n e s t e c a s o e s
G E R M I N A C I N D E L C O C O T E R O
E S T R U C T U R A D E L
F R U T O M A D U R O
C I C A T R I Z
p r e f e r i b l e e n t e r r a r l o s c ompl et ament e p a r a e v i t a r
que se seque el e mb r i n ) Los pl ant ones de nueces
pl antadas h o n z o n t a l me n t e f l o r e c e n al go ms
r pi do Debe c ui dar s e que los c a n t e r o s no se
sequen, y p r o t e g e r l o s de l os hongos e i n s e c t o s
( especi al ment e c o me j e n e s ) En cl i mas mu y
hmedos los f r u t o s se cuel gan, at ados en p a r e s , de
palos di spuest os h o r i z o n t a l me n t e en l a s o mb r a .
Las nueces nec es i t an e n t r e 3 y 6 me s e s p a r a
g e r mi n a r segn el c l i ma. Cuando el b r o t e al canza
1 5 - 20 cm de al t o se sacan y se exami na p a r a
ei i mmar l as nueces con b r o t e s a n o r ma l e s , si se
'.:ene enanas a ma r i l l a s , se el i mi nan los b r o t e s de
col or v e r a e i nt enso que no c o r r e s p o n d e n a l a
/ 3 n e d a d Las nueces que g e r mi n a n mu y
ent ament e dan g e n e r a l me n t e p a l me r a s de
c r e c i mi e n t o r e t a r d a d o . Las nueces ger mi nadas se
col ocan ent onces en c a n t e r o s de t i e r r a f r t i l y bi en
dr enada a 40 - 60 cm de di s t anc i a, g e n e r a l me n t e
P P dos hi l er as A est a a l t u r a se l e apor t a abono
or gni co y qu mi co (unos 50g por n u e z ) se
a r r o p a n y se mant i enen bi en hmedos Si h a y agua
suf i ci ent e no nec es i t an s o mb r a Cuando al canzan el
t amao s uf i c i ent e ( m ni mo 9 me s e s m x i mo 18
me s e s ) est n l i s t as p a r a el t r a s p l a n t e y t i enen
t odav a e se v 3 s s u f i c i e n t e s p a r a r e c u p e r a r s e
r pi do Deben t e n e r al r ededor de 4 hoj as
P L A N T A C I O N : P a r a pl ant ac i n, s e e x t r a e n l os
pl ant ones del c a n t e r o , al gunos das despus de
haber c or t ado las r a c e s y p a r t e de l as h o j a s . Se
p r e p a r a n h o y o s de pl ant aci n g r a n d e s : l o me j o r es
un me t r o de lado y de pr of undi dad En el f ondo se
col oca una capa de c a s c a r a s de coco con el hueco
haci a a r r i b a , par a aument ar l a r e t e n c i n de agua
El h o y o se r el l ena con una me z c l a de t i e r r a , abono
or gni co bien des c ompues t o, c eni z as et c El
mt odo ms comn c ons i s t e en e n t e r r a r apenas l a
nuez de ffi3nr*3 3 e v i t s r I3
podr edumbr e del
cuel l o En l a India se p r a c t i c a un s i s t e ma i ngeni oso
p a r a a s e g u r a r un me j o r ancl aj e del c o c o t e r o en el
s uel o
1
se col oca l a nuez en el fondo del h o y o que
se va r el l enando p r o g r e s i v a me n t e a medi da que
c r e c e As se obt i ene una pl ant a ms v i g o r o s a en
zonas algo secas y que f l o r e c e 6 a 10 mes es ms
t empr ano La di st anci a de pl ant aci n v a r a de 7 a
10 me t r o s par a l os c o c o t e r o s al t os en di seo
cuadr ado o al t r e s b o l i l l o o sea 100 a 200 pal mas
or hec t r eas Las v a r i e d a d e s enanas se pl ant an a
5 6 me t r o s o sea hast a 400 por h e c t r e a Si el
c o c o t e r o est asoci ado con o t r o s c u l t i v o s se usan
ma r c o s de pl ant aci n m a y o r e s ' se ha pr opues t o un
s i s t e ma en doble h i l e r a , en el cual se pl ant an
. . . L - I I I L. 1 - 1 1 A 1
dobl es hi l er as al t r e s b o l i l l o a 4 m e t r o s , con un
espaci o de 12 me t r o s p a r a los c u l t i v o s asoci ados.
En p a s t i z a l e s se pl ant an en " bouquet " de 4 pal mas
cada 8 - 9 m e t r o s
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N Los
c o c o t e r o s , p r i n c i p a l me n t e en los p r i me r o s aos,
deben ma n t e n e r s e l i b r e s de h i e r b a s y e n r e d a d e r a s
No s opor t an sequ as pr ol ongadas y el r i e g o puede
s e r n e c e s a r i o El c u l t i v o es e x i g e n t e , s obr e t odo en
n i t r g e n o y pot asi o una pl ant aci n e x p o r t a por
ao, par a l a pr oduc c i n de nuec es , 70 a 100 ki l os
de n i t r g e n o y ms de 150 ki l os de pot asi o por
h e c t r e a . Una f e r t i l i z a c n anual con 1 ki i o de
pot asi o y 0 5 ki l o de n i t r g e n o por pl ant a, en 4 - 5
apl i caci ones es i o que se r e c o mi e n d a c o mu n me n t e .
Ha y f r e c u e n t e me n t e c a r e n c i a s en magnesi o y en
cal ci o Los c u l t i v o s de c o b e r t u r a con l egumi nosas
son mu y benef i c i os o^ en las r e a s donde no h a y a
e s c a s e z per i di ca de agua
P R O D U C C I N Las v a r i e d a d e s al t as r e q u i e r e n e n
gener al 6 - 8 aos p a r a l a p r i me r a c os ec ha, aunque
en buenas condi ci ones puedan p a r i r ms r p i d o .
Las v a r i e d a d e s enanas t e mp r a n a s pueden p a r i r
desde los 3 aos, con los r a c i mo s t ocando casi el
suel o t a s nueces se r e c o l e c t a n cuando t i enen 11 -
1 2 meses par a c opr a ( " coco s e c o " ) , 6 - 7 mes es
par a agua ( " coco t i e r n o o de a g u a " ) . La pr oduc c i n
v a r a muc h s i mo de 15 hast a 150 nueces por
pal ma por ao, en 12 - 14 r a c i mo s (a v e c e s hast a
2 4 ) . Si se p r a c t i c a l a pol i ni z ac i n manual se puede
obt ener un r e n d i mi e n t o mu y al t o Un buen
r e n d i mi e n t o pr omedi o es de a l r e d e d o r de 20 ki l os
de c o p r a por pal ma por ao, p e r o puede subi r hast a
45 k i l o s . Las p a l me r a s enanas pr oducen menos ,
s a l v o l os h b r i d o s , que pueden p r o d u c i r de 20 a 40
ki l os por r b o l , si endo m a y o r l a pr oduc c i n por
h e c t r e a debido a l a m a y o r densi dad En gener al se
cosechan l as nueces manual ment e. 6 - 8 v e c e s a l
ao. En I ndonesi a se usan monos a d i e s t r a d o s , que
pueden t umbar hast a 1,000 cocos por da y
apr enden a s e l e c c i o n a r l o s . El r e n d i mi e n t o en tuba
( s a v i a ) de l os c o c o t e r o s e x c l u s i v a me n t e dedi cados
a est e u s o , puede a l c a n z a r 200 l i t r o s por pl ant a
por ao.
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S Las pl agas del
c o c o t e r o son mu y n u me r o s a s , debido a l a e x t e n s i n
del c u l t i v o . A q u c i t a mo s sol ament e al gunas pl agas
comunes en A m r i c a ; son mucho ms n u me r o s a s en
A s i a .
t o s c o m e j e n e s at acan l as nueces en v i v e r o s y
pueden s e c a r l os b r o t e s , l as m o s c a s b l a n c a s
( Al e u r o d i c u s s p . ) y l as c o c h i n i l l a s ( As p i d i o t i s
s p . ) y o t r a s at acan l as h o j a s , debi l i t an l a pl ant a y
f a v o r e c e n l a apar i c i n de f umagi na.
C H I N C H E E S C A R A B A J O
PSEUDOTHERAPTUS WA Y ORYCTES RHINOCEROS
P L A G A S C O M U N E S C O C H I N I L L A S
L a s o r u g a s d e v a r i a s m a r i p o s a s d e v o r a n l a s
h o j a s , e n A m r i c a l a o r u g a d e B r a s s o l i s s o p h o r a e
puede p r o v o c a r p e r d i d a s i m p o r t a n t e s en l a
c o s e c h a ; s e puede c o m b a t i r con i n s e c t i c i d a s
s i s t e m i c o s como el t n c o r f n . L a s o r u g a s de
C a s t e n i a d e d a l u s p e r f o r a n el t al l o en l a base de
l a s h o j a s y p r o v o c a n g r a n d e s daos, son
d i f c i l m e n t e e l i m i n a d a s con p u l v e r i z a c i o n e s
L o s g o r g o j o s o p i c u d o s come R v n c h o p h o r u s
p a l r r a r u m h a c e n d a o s con sus l a r v a s que p e n e t r a n
e n e l t a l l o p o r h e r i d a s v cavan g a l e r a s ; p u e d e n
p r o v o c a r e l m a r c h i t a m i e n t o de l a s h o j a s . P u e d e n
p r o p a g a r e l n e m a t o d o r e s o o n s a b l e del " a n i l l o r o j o " .
S e p r e v i e n e e l i m i n a n d o t o c o n e s y t a l l o s m u e r t o s d e
a p l a n t a c i n
E s c a r a b a j o s (del g n e r o O r y c t e s e n A s i a y
S t r a t e g u s en A m r i c a ) p e r f o r a n el t a l l o y s o n d e
l a s m a y o r e s p l a g a s del c o c o t e r o ; e l c o m b a t e e s
d i f c i l y e s m e j o r p r a c t i c a r m e d i d a s d e p r e v e n c i n .
L o s c o r o s s e e s t n c o n v i r t i e n d o en un p r o b l e m a
m a y o r , a t a c a n l o s f r u t o s j v e n e s y p u e d e n
p r o v o c a r m a l f o r m a c i o n e s . L a v a r i e d a d e n a n a
a m a r i l l a m a l a y a e s m u y s e n s i b l e .
P o r T i n , l a s r a t a s s o n una d e l a s p l a g a s m s
c o m u n e s d e l c o c o t e r o ; s e s u e l e p r e v e n i r s u s
a t a q u e s c o l o c a n d o u n a n i l l o d e c i n c a l r e d e d o r d e l
t r o n c o , p a r a i m p e d i r l e s t r e p a r .
E n t r e l a s p r i n c i p a l e s e n f e r m e d a d e s del c o c o t e r o
c a b e m e n c i o n a r :
- el a n i l l o r o j o s e d e n o t a p o r una c o l o r a c i n
r o j i z a o a m a r i l l a que se e x t i e n d e p r o g r e s i v a m e n t e
a t o d a s las h o j a s , m e n o s las c e n t r a l e s , c a e n l a s
n u e c e s y e l c o c o t e r o m u e r e e n 1 2 - 1 8 s e m a n a s
Al c o r t a r el t a l l o se v e u n a n i l l o r o j o . E s d e b i d o a l
n e m a t o d o R h a d i n a p h e l e n c h u s , que puede s e r
p r o p a g a d o por g o r g o j o s .
- l a x i l o p o r o s i s s e d e n o t a p o r u n c r e c i m i e n t o
a n o r m a l y d e f o r m a c i n de l a s h o j a s , e s d e b i d a
t a m b i n a un n e m a t o d o .
- l a p o d r e d u m b r e d e l t a l l o s e m a n i f i e s t a p o r e l
m a r c h i t a m i e n t o y c a d a d e l a s h o j a s , c o l o r a c i n
r o j i z a y g o m o s i s e n l a b a s e d e l t r o n c o ; s e debe a l
hongo G a n o d e r m a s p ;
- l a p o d r e d u m b r e d e l c o g o l l o s e r e g i s t r a e n
s u e l o s m a l d r e n a d o s e n p e r i o d o s h m e d o s ; s e debe
a l hongo P h y t o p h t o r a p a l m i v o r a . S e p r e v i e n e c o n
d r e n a j e ; l a s p a l m a s e n f e r m a s d e b e n c o r t a r s e y
q u e m a r s e ;
- e l a m a r i l l o l e t a l e s d e b i d o a u n m i c o p l a s m a
( o r g a n i s m o q u e n o e s n i v i r u s n i b a c t e r i a ) y c a u s a
e s t r a g o s e n e l C a r i b e , d e f o l i a n d o p l a n t a c i o n e s
e n t e r a s . E l s n t o m a m s v i s i b l e e s l a c a i d a d e l o s
f r u t o s , e n 2 - 1 2 s e m a n a s ; l a s h o j a s m s v i e j a s
e m p i e z a n a a m a r i l l e a r s e , e l c o g o l l o s e p u d r e y a l
f i n a l s l o q u e d a e l t a l l o e r e c t o . L a e n f e r m e d a d
a r r a s c o n l o s c o c o t a l e s d e J a m a i c a e n l o s a o s
7 0. t a s v a r i e d a d e s e n a n a s s o n m u y r e s i s t e n t e s .
O t r a e n f e r m e d a d m u y p a r e c i d a , e n c u a n t o a l o s
s n t o m a s v d e c a u s a an d e s c o n o c i d a e s e l
" b r o n c e a d o d e l a s h o j a s " .
E L D A T I L E R O
N O M B R E , B O T N I C O : P h o e n i x d a c t y l i f e r a
F A M I L I A : P a l m c e a s ( f a m i l i a del c o c o t e r o )
O R I 6 E N
Y D I S T R I B U C I N E l d a t i l e r o e s
o r i g i n a r i o del M e d i o O r i e n t e o d e l N o r t e d e f r i c a ;
e s t c u l t i v a d o i n t e n s i v a m e n t e d e s d e h a c e m s d e
3 , 000 a o s .
Es una d e l a s p r i n c i p a l e s f u e n t e s d e a l i m e n t o s d e
l o s h a b i t a n t e s d e l a s z o n a s r i d a s d e s d e M a r r u e c o s
h a s t a l a I n d i a ; l o s p r i n c i p a l e s p r o d u c t o r e s s o n
I r a k , I r n , E g i p t o , A r g e l i a y M a r r u e c o s . H a s i d o
i n t r o d u c i d o e n a l g u n o s p a s e s d e A m r i c a c o m o
B r a s i l , M x i c o y A r g e n t i n a , p e r o s o l a m e n t e e n
C a l i f o r n i a y A r i z o n a ( E s t a d o s U n i d o s ) s e
e n c u e n t r a n p l a n t a c i o n e s c o m e r c i a l e s e x t e n s a s .
D E S C R I P C I N : E s una p a l m e r a c o n t r o n c o
d e r e c h o , que puede a l c a n z a r 3 0 m d e a l t o . L a s
h o j a s e n o r m e s ( 5 - 8 m ) , c o n e l r a q u i s e s p i n o s o ,
e s t n a g r u p a d a s e n g r a n c a n t i d a d ( 1 0 0 - 1 2 0 ) e n l a
e x t r e m i d a d d e l t r o n c o , dando a l d a t i l e r o u n a s p e c t o
i m p o n e n t e . H a y m a t a s h e m b r a s y m a c h o s
s e p a r a d a s . Las r t l c r e s c s x j a s h e i r s d e s a r r o l l a n
f r u t o s a l a r g a d o s , d e 5 c m d e l a r g o p o r 2 . 5 d e
d i m e t r o . L a p u l p a , d e c o l o r a m a r i l l o , a n a r a n j a d o
o r o j o , c o n t i e n e una s e m i l l a a l a r g a d a . U n r a c i m o
d e f r u t o s p u e d e p e s s r 2 5 k i l o s y m s
U S O S : E n t e x t o s I r a n e s a n t i g u o s , s e a t r i b u y e a l
d a t i l e r o 3 60 u s o s d i f e r e n t e s . E l f r u t o , d e s a b o r
d u l c e y m u y n u t r i t i v o , s e c o m e f r e s c o , c o n f i t o , e n
d u l c e s , r e p o s t e r a s e t c . . S e c o n s u m e t a m b i n
5 . R A C I M O
6
. T B O N C O
7 . H I J U E L O
c o c i d o en l eche, con c r e ma , con mi e l , f r i t o , se
p r e p a r a n bebi das r e f r e s c a n t e s , v i n o s , l i c o r e s ,
e t c . .
! t r onc o se u t i l i z a p a r a c o n s t r u c c i o n e s pesadas;
ias f i b r a s del t r o n c o y de la base de l as h o j a s
t i enen muchos usos c a s e r o s . Se e x t r a e el
p a l mi t o ' , par a c o me r en ensal adas o coci do, t a s
hoi as s e usan par a c e r c a s , t e c h a d o s , t i enen
u s o s r e l i g i o s o s i ncl uso p a r a los Ca t l i c o s . L a
b a s e de l a hoj a da u n buen c o m b u s t i b l e ; el
r a q u i s , mu y r e s i s t e n t e , s i r v e como h e r r a mi e n t a s ,
p a r a f i b r a s , et c . . L o s f ol ol os se usan p a r a
p r e p a r a r sogas, par a r e l l e n a r c o j i n e s , e t c . . L a s
t er ni l l as s e usan maj adas como a l i m e n t o d e
. n i m e l e s dan un ex c el ent e c a r b n y un s u s t i t u t o
del c s f L 3 S 3 V 3 e x t r s i d s de 135 i n f l o r e s c e n c i s es
c o m e s t i b l e , r i c a e n a z c a r y s e u t i l i z a p a r a
" r e p a r a r un v i no
N U T R I C I N El dt i l cont i ene 6 0 - 9 0 % de a z c a r
y al mi dn, 2.575 de g r a s a y 272 de p r o t e n a s . Es
mu y r i c o en h i e r r o ( 4 - 7 mg por 100 g) y en c a l c i o .
Cont i ene ms h i e r r o que l a c a r n e .
V A R I E D A D E S : En Or i e n t e , se conocen c i ent os de
/ a n e d a d e s en cada pa s; se han e s c r i t o l i b r o s
e n t e r o s p a r a d e s c r i b i r l a s ( en t ot al ms de 1, 500) .
A menudo se di st i ngue e n t r e dt i l es r o j o s y
a ma r i l l o s
E n t r e l a s ms i mp o r t a n t e s a l ni v el c o me r c i a l , l as
cual es h a n si do i nt r oduc i das a Est ados Uni dos , se
d e b e menci onar l a " Degl et Nu r " ( f r u t o s g r a n d e s ,
d u l c e s , de buena c o n s e r v a c i n , par a zonas mu y
c l i das ) " K h a d r a wi " ( l a me j o r v a r i e d a d c o me r c i a l
d e I r a k , de sabor e x c e l e n t e , p r o l f i c a ) , " H a l a w i "
( mu y dul ce, sabor a mi e l ) , " S a y i r " ( l a v a r i e d a d
ms comn en Or i e n t e , f r u t o s a n a r a n j a d o s ) ,
' S a i d i " ( l e ms i mp o r t a n t e en Egi pt o, t ambi n
l l a m a d a Wa h i , mu y dul ce) y " Zahi di " (de I r a k e
I r n de ex c el ent e cal i dad, n o t an dul c e) .
CA I H A Y S U E L O S : El cl i ma ideal par a el d a t i l e r o
ceoe ser mu y cl i do ( pr omedi o 3 0 ' ) por l o menos
dor ant e i a f l o r a c i n y l a f r u c t i f i c a c i n , aunque
muchas v ar i edades r e s i s t e n hel adas.
S e puede c u l t i v a r hast a 1,000 me t r o s . P r e f i e r e un
cl i ma s ec o, aunque no nec es ar i ament e d e s i r t i c o :
l l uvi as abundant es dur ant e l a f l o r a c i n y s o b r e
t o d o dur ant e l a madur aci n de l os f r u t o s son
per j udi c i al es a l a pr oduc c i n. Si n e mb a r g o , se h a
adaptado a zonas con est aci n l l uv i os a y en al gunas
r egi ones de f r i c a pr oduce 2 c o s e c h a s , una ant es
v o t r a despus de las l l u v i a s . Cr e c e en s uel os
p o b r e s , a r e n o s o s , r o c o s o s o c a l i z o s , no p r o s p e r a
en suel os mu y ci dos y a r c i l l o s o s . T o l e r a una
f u e r t e sal i ni dad En t e o r a , el d a t i l e r o debe
adapt ar se p e r f e c t a me n t e en cual qui er r ea t r o p i c a l
y s ubt r opi c al r i da o s e m i - n d a , con suel os
l i g e r o s y a p r o x i mi d a d de un r i o o en r ea de r i e g o
En zonas cl i das / hmedas c r e c e per o pr oduc e
pocos f r u t o s y de cal i dad mu y i n f e r i o r
P R O P A 6 A C I O N P o r s e m i l l a s : Los d a t i l e r o s
r e p r o d u c i d o s por s emi l l as dan gener al ment e f r u t o s
inferieres sin valor comercial La semilla se pone en remojo 5-6
das en agua fna, se siembra en semilleros de arena o en bolsas
grandes, a 3-5 cm de profundidad Ge r mi n a n en pocas
semanas. A l os pocos meses se pueden t r a s p l a n t a r ;
se deben c o r t a r las hoj as hast a 10- 15 cm del
suel o.
P o r h i j u e l o s : El (jaulero produce hijuelos o rtenos de raz; se
separan de la planta madura cuando uenan 4-8 aos de edad y han
desarrollado muchas r aces Se c o r t a n las hoj as una
semana ant es de s e p a r a r l o s ; l a s epar ac i n se hace
con mucho cui dado, con un i n s t r u me n t o c o r t a n t e
bi en af i l ado, despus de r e m o v e r l a t i e r r a de l a
base del r e t o o . Debe r e p l a n t a r s e l o ms r pi do
posi bl e y r e g a r s e
P L A N T A C I N : Se r e c o mi e n d a en gener al una
di st anci a de 9-11 me t r o s e n t r e pl ant as . Debe
ma n t e n e r s e l as mat as l i b r e s de h i e r b a s y abonar
con e s t i r c o l , c o mp o s t , abono qu mi co y c a l .
M A N T E N I M I E N T O : Los d a t i l e r o s deben p o d a r s e ;
pr oducen 12 hoj as al ao y deben c o r t a r s e l as
hoj as secas o secndose, t ambi n se qui t an las
espi nas a l a base de l as h o j a s v e r d e s El d a t i l e r o
r e q u i e r e r i e g o par a p r o d u c i r buenas c o s e c h a s , l a
pl ant aci n debe c o mp o r t a r un macho por 5 0 - 1 0 0
hembr as En pl ant aci n por s e mi l l a s , sal e en
pr omedi o 5072 de machos y es di f c i l i d e n t i f i c a r l o s
ant es de l a f l o r a c i n . P a r a obt ener una pr oduc c i n
mx i ma de f r u t o s , se r e a l i z a una pol i ni zaci n
a r t i f i c i a l y t ambi n un ent r es aque de a l r e d e d o r del
5072 de l os r a c i mo s .
P R O D U C C I N Al gunas v a r i e d a d e s pueden
e mp e z a r a p r o d u c i r a l os 2 - 3 aos, per o en gener al
hay que e s o e r a r 5 - 8 aos par a l a p r i me r a cosecha
c o me r c i a l . Una cosecha pr oduce 10- 15 r a c i mo s de
25 ki l os y ms por r bol
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S . El datilero tiene
numerosos enemigos en su rea de origen : escarabajos,
ejorgojos, hormigas, angostas, ratas, cochinillas, etc.. De l as
e n f e r me d a d e s , l a ms p e l i g r o s a es un hongo que
i nvade el t r o n c o e i mpi de la subi da de la s a v i a ;
est haci endo e s t r a g o s en el No r t e de f r i c a .
E L P E J I B A Y E
2 1 9
N O M B R E B O T N I C O G u i l i e l m a g a s i p a e s
( s i n . B a c t r l s g a s i p a e s )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S C h o n l a d u r o ,
C a c h i p a y , J i j i r r e (C o l ) , B o b i , C a c h i p a e s ,
P i c h i g u a o ( V e n . ) , P i j u a y o . P i f u a y o ( P e r ) , Su p a
( N i c ) , P u p u n h a ( B r a s ) , T e m b ( B o l . )
F A M I L I A P a l m c e a s ( f a m i l i a d e l c o c o t e r o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N : E l p e j i b a y e e s
n a t i v o d e l o s b o s q u e s h m e d o s d e C o l o m b i a ,
E c u a d o r , P e r , B r a s i l y B o l i v i a E s t a m p l i a m e n t e
c u l t i v a d o , s o b r e t o d o a n i v e l c a s e r o , h a s t a C o s t a
R i c a y N i c a r a g u a . A l g u n a s p l a n t a c i o n e s
c o m e r c i a l e s e x i s t e n , p o r e j e m p l o e n C o s t a R i c a ,
d o n d e l a f r u t a y e l p a l m i t o s e v e n d e n e n l a t a d o s .
D E S C R I P C I N : E s una p a l m e r a que c r e c e e n
m a c o l l a , a l c a n z a 1 0- 2 0 m e t r o s d e a l t o . E l t r o n c o
e s d e l g a d o y g e n e r a l m e n t e a r m a d o d e e s p i n a s
g r a n d e s (5 c m d e l a r g o ) . L a s h o j a s m i d e n d e 2 a
3 5 m d e l a r g o . P r o d u c e f l o r e s h e m b r a s y m a c h o s
e n e l m i s m o r a c i m o . L o s f r u t o s s o n r e d o n d o s o e n
f o r m a d e h u e v o , d e 2 . 5 - 6 c m d e l a r g o . S o n d e
c o l o r a n a r a n j a d o , r o j i z o o a m a r i l l o c u a n d o
m a d u r o s . L a p i e l e s f i n a , r o d e a una p u l p a f i r m e ,
h a r i n o s a , a m a r i l l o - a n a r a n j a d o ; c o n t i e n e una
s e m i l l a r e d o n d a d u r a , d e 2 c m d e l a r g o . L o s
r a c i m o s , d e 7 5 a 3 00 f r u t o s p u e d e n p e s a r h a s t a
1 2 k i l o s .
U S O S : E l f r u t o del p e j i b a y e s e c o m e f r e s c o ,
d e s p u s d e c o c i n a r l o c o n a gua y s a l , y t a m b i n
t o s t a d o y e n e n c u r t i d o s . P u e d e s e r n e c e s a r i o
S e r v i r l o p o r d o s h o r a s p a r a a b l a n d a r l o . C o n e l
f r u t o h e r v i d o s e p r e p a r a una h a r i n a , que s e u s a e n
v a r i a s p r e p a r a c i o n e s ( t o r t i l l a s , r e l l e n o s , . . ) . S e
h a c e una bebi da f e r m e n t a d a .
L a s e m i l l a e s c o m e s t i b l e , d e e x c e l e n t e s a b o r ,
p a r e c i d a a l c o c o ; s e m a j a p a r a p r e p a r a r r e f r e s c o s .
El " c o g o l l o " del p e j i b a y e d a uno d e l o s m e j o r e s
" p a l m i t o s " del m e r c a d o ; s e c o m e c r u d o , c o c i n a d o y
s e
e n l a t a c o m e r c i a l m e n t e .
L a m a d e r a e s d u r a , r e s i s t e n t e a l a p u d r i c i n y a
l o s c o m e j e n e s ; s e u s a p a r a h e r r a m i e n t a s ,
e b a n i s t e r a , e t c . .
M i i T R I C I O N : E l f r u t o d e l p e j i b a y e e s u n a l i m e n t o
c o m p l e t o : c o n t i e n e 2-37? d e p r o t e n a s , 3 7 - 4 2 7 ? d e
a l m i d n , 4-75? d e g r a s a . C o n t i e n e m s c a l o r a s
que e l p l t a n o E s r i c o e n v i t a m i n a B 2 y A . e n
f s f o r o ( 4 7 m g p o r l O O g ) y e n h i e r r o ( 1 m g ) .
V A R I E D A D E S S e d i s t i n g u e n m u c h a s v a r i e d a d e s
s e g n e l c o l o r , l a f o r m a y e l a s p e c t o d e l o s f r u t o s .
N o h a y t o d a v a v a r i e d a d e s c o m e r c i a l e s , s i n
e m b a r g o s e e s t n r e p r o d u c i e n d o a l g u n o s
c u l t i v a r e s , p a r t i c u l a r m e n t e c o n f r u t o s s i n s e m i l l a s
y c o n t r o n c o s s i n e s p i n a s
C L I M A Y S U E L O S : E l p e j i b a y e r e q u i e r e u n c l i m a
c l i d o y h m e d o ; s e p u e d e c u l t i v a r h a s t a una a l t u r a
d e 1,200 m e t r o s , a unque s e d e s a r r o l l e m e j o r p o r
d e b a j o d e l o s 8 00 m e t r o s . N e c e s i t a p o r l o m e n o s
1,000 m m d e l l u v i a a n u a l , s o p o r t a una e s t a c i n
s e c a n o m u y p r o l o n g a d a . L a m e j o r p r o d u c c i n s e
o b t i e n e c o n 2 , 000 m m y m s .
C r e c e b i e n e n s u e l o s p o b r e s , c i d o s , i n c l u y e n d o
a r c i l l o s o s p e s a d o s . De b e n s e r p r o f u n d o s y b i e n
d r e n a d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N .
P o r s e m i l l a s : L a p r o p a g a c i n p o r s e m i l l a s e s
f c i l , p e r o n o p e r m i t e r e p r o d u c i r v a r i e d a d e s L a s
s e m i l l a s d e b e n s e m b r a r s e l o m s r p i d o p o s i b l e
d e s p u s d e s a c a r l a s d e l f r u t o ; s e c o l o c a n e n
s e m i l l e r o d e a r e n a b i e n d r e n a d a .
G e r m i n a n e n 4 0 - 6 0 d i a s , a u n q u e a l g u n a s s e m i l l a s
p u e d a n n e c e s i t a r h a s t a 6 m e s e s . S e r e p i c a n e n
b o l s a s t a n p r o n t o t i e n e n 1 h o j a d e s a r r o l l a d a (a l
m e s d e g e r m i n a r ) .
P o r h i j u e l o s P a r a r e p r o d u c i r p l a n t a s d e
c a l i d a d s u p e r i o r , s e u t i l i z a n l o s r e t o o s d e l a
m a c o l l a . De b e n t e n e r 8 c m d e d i m e t r o a l a b a s e y
1 . 2 - 1 . 8 m d e a l t o . Se c o r t a n t o d a s l a s h o j a s y s e
s e p a r a e l h i j u e l o d e l a m a c o l l a c o n u n i n s t r u m e n t o
c o r t a n t e , c o n c u i d a d o p a r a n o d a a r l o . S e p l a n t a
e n t i e r r a m u e b l e y f r t i l y s e r i e g a , s o l a m e n t e una
p a r t e s o b r e v i v e n
P L A N T A C I N : E s t n l i s t o s p a r a l a p l a n t a c i n
c u a n d o t i e n e n 3 - 4 h o j a s y 2 0 - 3 0 c m d e a l t o ( a l o s
3 - 4 m e s e s ) . S e p l a n t a n a 5 - 8 m s e g n l a c a l i d a d
d e l s u e l o . De b e n h a c e r s e h o y o s d e p l a n t a c i n
g r a n d e s ( 4 0 - 6 0 c m d e l a d o ) y a p o r t a r l e s abono
o r g n i c o , 2 5 0 g r a m o s d e a b o n o N - P - K y u n puado
d e s u p e r f o s f a t o , b i e n m e z c l a d o s c o n l a t i e r r a .
De b e m o j a r s e c o n 2 0 l i t r o s d e a gua a l a p l a n t a c i n ,
y r e g a r s e c a d a s e m a n a s i n o l l u e v e d u r a n t e l a s
p r i m e r a s s e m a n a s .
S E M I L L A
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N : A u n q u e
s e d e s a r r o l l e e n s u e l o s m u y p o b r e s , e l p e j i b a y e
puede d a r una c o s e c h a a b u n d a n t e s o l a m e n t e e n
t e r r e n o s r i c o s o c o n f e r t i l i z a c i n . D e s p u s d e l a
p l a n t a c i n , s e puede a p l i c a r 5 0 - 7 5 g d e abono N - P -
K p o r p l a n t a c a d a 4 m e s e s , c o n r i e g o p a r a n o
q u e m a r l a s .
A p a r t i r del s e g u n d o ao s e puede a p o r t a r h a s t a 5
k i l o s d e abono p o r a o , e n 2 a p l i c a c i o n e s . El
p e j i b a y e debe m a n t e n e r s e l i b r e d e h i e r b a s ; e l
a r r o p e e s b e n e f i c i o s o . De b e r e g a r s e e n c a s o d e
s e q u a p r o l o n g a d a d u r a n t e l o s p r i m e r o s 3 a o s . N o
s e d e j a m s d e 4 - 5 t r o n c o s p o r m a c o l l a ; l o s o t r o s
r e t o o s s e t r a s p l a n t a n .
P R O D U C C I N : E l p e j i b a y e e m p i e z a a p r o d u c i r a
l o s 6- 8 a o s (d e s e m i l l a ) y puede d u r a r 5 0 - 7 5
a o s p r o d u c i e n d o . H a y n o r m a l m e n t e 2 c o s e c h a s a l
a o . P u e d e h a b e r una p r o d u c c i n d e 1 0 r a c i m o s a l
a o , o s e a 9 0 - 1 3 0 k i l o s p o r r b o l . L o s r a c i m o s s e
t u m b a n c o n u n a c u c h i l l a c o l o c a d a a l f i n a l d e una
v a r a , y a que l a s e s p i n a s i m p i d e n t r e p a r s o b r e e l
t r o n c o ; d e e s t a m a n e r a s e c a e n y s e daan m u c h o s
f r u t o s . P a r a l a v e n t a , s e r e c o g e n c o n e s c a l e r a s .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : E l p e j i b a y e t i e n e
p o c a s p l a g a s . L a s r a t a s p u e d e n s e r u n p r o b l e m a ;
s e c o l o c a n c i l i n d r o s d e h o j a l a t a s o b r e l o s t r o n c o s ,
c o m o s e h a c e c o n e l c o c o , p a r a i m p e d i r l e s l a
s u b i d a .
E L S A L A K
N O M B R E B O T N I C O : S a l a c c a e d u l i s
F A M I L I A : P a l m c e a s ( f a m i l i a del c o c o t e r o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N : E l s a i a k e s o r i g i n a r i o
e l S u r e s t e a s i t i c o ; s e c u l t i v a p r i n c i p a l m e n t e e n
i n d o n e s i a y M a l a s i a , donde t i e n e m u c h a d e m a n d a e n
l o s m e r c a d o s . H a y p l a n t a c i o n e s c o m e r c i a l e s e n
J a v a .
D E S C R I P C I N : E s una p a l m e r a b a j a , c a s i s i n
t r o n c o , d e 1. 5- 5 m d e a l t o . L a s h o j a s s o n g r a n d e s
( 4 - 7 m ) y m u y e s p i n o s a s . H a y m a t a s h e m b r a s y
m a c h o s s e p a r a d a s , t o s f r u t o s s o n r e d o n d o s , d e
2 5 - 1 0 c m d e l a r g o , r e c u b i e r t o s d e e s c a m a s
e s p i n o s a s ; l a p u l p a e s b l a n c a o a m a r i l l e n t a , j u g o s a
y c o n t i e n e 1-3 s e m i l l a s g r a n d e s .
U S O S L a pul pa d e l o s f r u t o s m a d u r o s t i e n e u n
s a c o r a g r i - d u l c e m u y a g r a d a b l e , que r e c u e r d a u n
p o c o l a m a n z a n a e n s a b o r , e l l i c h o e l l o n g n e n
c o n s i s t e n c i a . S e c o m e p r i n c i p a l m e n t e c r u d o , p e r o
t a m b i n e n d u l c e s y c o n s e r v a s .
y A R j E p A D E S : E n I n d o n e s i a s e d i s t i n g u e n
v a r i e d a d e s c o m o e l Sa l a k pondok ( f r u t o s m u y
d u l c e s ) , e l Sa l a k t j o n d e t y e l Sa l a k p o o t i h .
C L I f l ^ ^ S U E L O S ; E l s a l a k r e q u i e r e u n c u m a
c l i d o y m u y h m e d o ; n o s e c u l t i v a p o r e n c i m a d e
3 00 m e t r o s . N e c e s i t a s u e l o s r i c o s e n m a t e r i a
o r g n i c a . E s una e s p e c i e d e s o m b r a d e n s a , que
p u e d e c u l t i v a r s e s o l a m e n t e d e b a j o d e r b o l e s o d e
p l t a n o s .
P R 0 P A 6 A C I N P o r s e m i l l a s : E l s a l a k s e
r e p r o d u c e f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s , que s e c o l o c a n
e n b o l s a s e n l a s o m b r a , o d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o .
S e p r e t e n d e que p a r a o b t e n e r p l a n t a s h e m b r a s ,
debe u t i l i z a r s e s o l a m e n t e l a s s e m i l l a s d e l o s f r u t o s
que t e n g a n 2 s e m i l l a s o 3 ; e n e s t o s f r u t o s s e debe
d e s c a r t a r l a m s g r a n d e d e l a s 3 , c u y a p u l p a
s o b r e s a l e .
L a s s e m i l l a s d e f r u t o s c o n una s o l a s e m i l l a dan
p l a n t a s m a c h o s . U n m a c h o p o r 1 0- 2 0 h e m b r a s e s
s u f i c i e n t e .
P o r h i j u e l o s : S e p u e d e u t i l i z a r l o s r e t o o s
l a t e r a l e s que d e b e n s e p a r a r s e c o n m u c h o c u i d a d o y
p l a n t a r s e i n m e d i a t a m e n t e e n l a s o m b r a .
P o r a c o d o s : L a s v a r i e d a d e s m e j o r a d a s s e
r e p r o d u c e n m u y f c i l m e n t e p o r a c o d o s s i m p l e s ; e l
t a l l o s e i n c l i n a y e n t i e r r a l i g e r a m e n t e ; p r o d u c e
r a c e s r p i d a m e n t e .
P L A N T A C I N : L a s p l a n t a s d e b e n c o l o c a r s e e n
s o m b r a d e n s a , d e b a j o d e r b o l e s o d e u n p l a t a n a l , a
4 - 5 m d e d i s t a n c i a .
P R O D U C C I N E l s a l a k p r o d u c e c a s i t o d o e l a o .
c o n u n a c o s e c h a p r i n c i p a l q u e d u r a 4 m e s e s .
E L A G U A J E O B U R I T I
223
HOMBRE BOTNICO: M a u r i t i a f l e x u o s a
FAMI LI A: P a l m c e a s
QRI6EN Y DI STRI BUCI N : Es o r i g i n a r i o d e l a s
z o n a s p a n t a n o s a s del A m a z o n a s y d e l O r i n o c o . S e
e n c u e n t r a n i n m e n s o s p a l m a r e s d e a g u a j e e n
V e n e z u e l a , B r a s i l y P e r .
D F S C R I P C I O N : E s una p a l m a d e t r o n c o r e c t o , q u e
a l c a n z a 2 5 m e t r o s d e a l t u r a . E l f r u t o , d e 4 - 5 c m
d e l a r g o , e s r e c u b i e r t o d e e s c a m a s d e c o l o r
m a r r n ; h a y una c a p a f i n a d e p u l p a a m a r i l l a , d e
s a b o r a g r i d u l c e . H a y p l a n t a s m a c h o s y h e m b r a s
s e p a r a d a s .
USOS: De l a p u l p a s e p r e p a r a u n a c e i t e , u n v i n o ,
r e f r e s c o s , d u l c e s y una h a r i n a . L a f r u t a d e b e
e c h a r s e e n a gua c a l i e n t e d u r a n t e u n o s 1 5 m i n u t o s
s i n h e r v i r . S e p u d r e r p i d a m e n t e . S e u s a n l a s
h o j a s p a r a t e c h o s y s e puede e x t r a e r d e l t r o n c o u n
a l m i d n c o m e s t i b l e .
NUTRICIN: L a p u l p a e s m u y n u t r i t i v a ; c o n t i e n e
7 4 m g d e c a l c i o , 2 7 m g d e f s f o r o y 2 8 3 c a l o r i a s
p o r 100 g r a m o s . E s m u y r i c a e n v i t a m i n a s A , B 1
y B2 y en i o d o .
CLIMA Y SUELOS: N e c e s i t a u n c l i m a c l i d o
h m e d o , c o n p o r l o m e n o s 2 , 000 m m d e l l u v i a a l
a o . E s l a n i c a p a l m e r a que puede c r e c e r
p e r m a n e n t e m e n t e e n p a n t a n o s .
P ROP A6ACI N : S e p r o p a g a e x c l u s i v a m e n t e p o r
s e m i l l a s , l a s c u a l e s p i e r d e n e l 5075 d e s u p o d e r
g e r m i n a t i v o e n u n m e s . S e s i e m b r a n e n b o l s a s
g r a n d e s .
P LANTACI N: Se p l a n t a n a 1 0 m e t r o s d e
d i s t a n c i a e n g r u p o s d e 2 , a 1 m e t r o d e d i s t a n c i a .
Cu a n d o s e d e s a r r o l l a n s e v a e l i m i n a n d o l a m a y o r a
d e p l a n t a s m a c h o s
D u r a n t e l o s p r i m e r o s a o s e s n e c e s a r i o d e s h i e r b a r
y f e r t i l i z a r .
PRODUCCIN: El a g u a j e e m p i e z a a p r o d u c i r a l o s
7 - 8 a o s , y s i g u e p r o d u c i e n d o d u r a n t e 4 0 5 0
a o s .
P u e d e p r o d u c i r h a s t a 1 9 t o n e l a d a s p o r h e c t r e a y
p o r a o . L o s r a c i m o s s e c o s e c h a n c u a n d o l o s
f r u t o s c o m i e n z a n a p o n e r s e d e c o l o r o s c u r o .
E L B A B A S U
mo mb r F BOTNICO : O r b i g n y a o l e i f e r a ( s i n .
O r b i g n y a s p e c i o s a )
FAMILIA : P a l m c e a s ( f a m i l i a d e l c o c o t e r o )
Q O I 6 E N Y DISTRIBUCIN: E s u n a p a l m e r a
n a t i v a d e l a s e l v a a m a z n i c a .
DESCRIPCIN : Es una p a l m e r a a l t a q u e a l c a n z a
2 0 m e t r o s , s e a b r e e n f o r m a d e a b a n i c o s c o n h o j a s
d e h a s t a 9 m e t r o s d e l a r g o .
El f r u t o , que p e s a de 150 a 200 g r a m o s , m i d e 8 a
15 cm de l a r g o ; c o n t i e n e 4 a 7 s e m i l l a s o
a l m e n d r a s .
Ca da r a c i m o c o n t i e n e h a s t a 600 f r u t o s y p e s a
e n t r e 15 y 90 k i l o s .
USOS L a a l m e n d r a t i e n e s a b o r y o l o r p a r e c i d o s a l
c o c o , p e r o c o n t i e n e h a s t a 728 d e a c e i t e .
S e c o m e n c r u d a s y s e u s a e l a c e i t e p a r a c o c i n a r y
p a r a u s o s i n d u s t r i a l e s ( j a b n , . . ) .
D a u n e x c e l e n t e p a l m i t o .
CLIMA Y SUELOS: El b a b a s n e c e s i t a u n c l i m a
c l i d o h m e d o , s u e l o s f r e s c o s , r i c o s e n m a t e r i a
o r g n i c a y b i e n d r e n a d o s .
P R0P A6ACI N : S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ; l a
c a s c a r a e s m u y d u r a y g o r d a .
PROOUCCION: E m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 8 a o s .
P u e d e p r o d u c i r 1,500 k i l o s d e n u e c e s p o r h e c t r e a
y p o r a o .
ESPECIE AF N . EL COHUNE
Un a p a l m e r a m u y p a r e c i d a d e M x i c o y c e n t r o
A m r i c a e s e l c o h u n e ( O r b i g n y a c o h u n e ) c u y a
a l m e n d r a c o n t i e n e 65X d e a c e i t e c o m e s t i b l e ; l a
p u l p a s e c o m e .
M x i c o p r o d u c e a l r e d e d o r de 20,000 t o n e l a d a s .
U N G U R A H U I
P O R T E
C O R O Z O
FRUT O V S E M I L L R
C H A M B I R A
FR U T O
S E M I L L R
M O P O R O
0
R A C I M O
CORTE S E M I L U
M A N A C A
l .
C O C U R I T O
P O R T t
FR U T O C OR T E S E M I L L R
E L U N G U R A H U I O S A C U M A N A
N O f I B R E B O T A N j C O j J e s s e n i a b a t a u a
F A M I t I A P a l m c e a s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S S e j e , pal ana,
mi l pesos
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
Pa l me r a ampl i ament e ut i l i z ada al ni vel s i l v e s t r e en
B r a s i l . Ve n e z u e l a y P e r
D E S C R I P C I N : Es una p a l me r a medi ana, con
' "rut es del t amao y f o r ma de una ac ei t una, de
col or v i ol c eo casi n e g r G l 3 s emi l l a es gr ande y
a capa de pulpa es mu y f i na
U S O S : Se e x t r a e u r acei t e mu y par ec i do al acei t e
de ol i va Hay 1 8 - 242 de acei t e en l a pul pa, el
cual se e x t r a e haci endo h e r v i r l a f r u t a
Se p r e p a
r
a un r e f r e s c o con a g u a , 8
1
* ' / a
r
. t o n
sabor al go par ec i do al chocol at e / m<jy i l i T t n t ' C ?
C L I M A Y 5 U F L Q 5 : Ne> .esila u n c ^ j a ' ' c
hmedo.
r
r e c e uri suel os bi en arenados.
P R O P A 6 A C I O N : S e r e p r o d u c e por s e g u a s
Ne c e s i t a 40 a SO o as p a r a g e r mi n a r
Se t r a s p l a n t a a l os &-8 me s e s , c j a n d o a l c a n z a 30
cm de l a r g o
P L A N T A C I N : Se pl ant an a 6 ~nel r os de
di st anci a Nec es i t a un s i t i o con s o mb r a o a r c i
P R O D U C C I N Empi ez a a p r o d u c i r a l o* 8 aos
O T R A S P A L t V
Ot r a s pal mer as de menor i mp o r t a n c i a es t n
cul t i vadas o r ec ol ec t adas en A m n c 3 t r o p i c a l
L A C H A M B I R A O C U M A R I
N o m b r e B o t n i c o A s t r c c a r y u m v u l g a r e
Est a pal mer a de 5- 1 0 m de al t o c r e c e en las c o s t a s
ar enosas de P e r . Col ombi a y V e n e z u e l a Los
f r u t o s de 3.5 - 5 cm de l ar go dan una pulpa
c omes t i bl e, mu y r i c a en v i t a mi n a A. que se come
cr uda o en sopa, la semi l l a da u n acei t e c omes t i bl e
excel ent e
Se come t ambi n el c o r a z n y se le saca la s av i a
Se r e p r o d u c e por s e mi l l a s , que nec es i t an poner s e
en r e mo j o 2- 3 semanas, nec es i t an hast a 4 me s e s
oar a g e r mi n a r .
E L C O C U R I T O
N o m b r e B o t n i c o At t a i e a r e g i a
Est a pal mer a de Ve n e z u e l a y T r i n i d a d , de hast a 1 8
m de al t o, da f r u t o s con pulpa c o me s t i b l e , la
al mendr a, di f ci l de s a c a r , es excel ent e La pul pa
y la al mendr a dan un acei t e comest i bl e
El pal mi t o" es de los me j o r e s Las hoj as se usan
par a techado Se r e p r o d u c e n por s e mi l l a s , que
necesi t an 6 meses par a g e r mi n a r .
A L I M E N T I C I A S
E L C Q R O Z O D E G A L L I N A O M O P O R Q
N o m b r e B o t n i c o B a c l n s m a j o r
E s t a p a l m e r a c h i q u i t a d e C o l o m c n y V e r n z u e i a d a
f r u t o s r e d o n d o s , d e 3 5 - 5 5 c m d e ' a r g o . a p u l p a
a c i d u l a s e c o m e c r u d a , l a a l m e n d r a c o m e s t i b l e
s a b e a c o c o L a s s e m i l l a s n e c e s i t a n 5 m e s e s p a r a
g e r m i n a r .
L L D T I L A R 6 E N T I N Q
N o m b r e B o t n i c o C o c o s a u s l r s l i s y C o c o s d t i l
S o n p a l m e r a s de 10 m de a l t o , de l a s r e g i o n e s
s u b t r o p i c a l e s d e l S u r d e B r a s i l . P a r a g u a y y
A r g e n t i n a Dan f r u t o s oel a s p e c t o d e u n d t i l
p e q u e o , d e s a b o r a g r a d a o i e S e r e p r o d u c e n p o r
s e m i l l a
L A P A L M A D E J A L E A 0 Y A T A Y
N o m b r e B o t n i c o : B u t i a c a p i t a t a
y C o c o s y a t a y
E s t a s p a l m e r a s p e q u e a s (2 5 - 5 m ) del S u r d e
B r a s i l , U r u g u a y y A r g e n t i n a dan f r u t o s a l a r g a d o s
d e 3 - 5 c m d e l a r g o , d e c o l o r a m a r i l l o
La p u l p a , d e s a b o r d u l c e y a g r a d a b l e , s e c ons * J T>e
c r u d a , e n j u g o s , d u l c e s y j a l e a s L a a l m e n d r a e *
c o m e s t i b l e
F W
P f l L M R J O U E N
R A C I M O O E FR U T O S
Otras pal mer as alimenticias (sigue)
2 2 7
E i C O R O C I T O
N o m b r e B o t n i c o : Bac L- i s mmo r
P Vi y c ar ec i do al Cor cho de gal l i na, se e n c u e n t r a en
Cos a Ri c a . Panam. Col ombi a y Ve n e z u e l a No
p j s a Je 2-5 n - e t r o i de si t e
. o s ' . ' u t o s mo r a d e s . de 2 - 3 cm de ancho, dan un
J U O O del i ci oso, j a l e a s , r e f r e s c o s y v i n o s De la
al mendr a se e x t r a e ur. ace' t e c omes t i bl e
L A M A N A C A o A S A !
N o m b r e B o t n i c o : Eu t e r p e o l e r c e a
Tambi n l l amada Mo r r o q u e , Pa l mi t o y V a s s i . es t a
pal mer a de B r a s i l . Ve n e z u e l a y Guayanas c r e c e en
z onas pant anosas
El f r u t o t i e n e u n a p u l p a c o m e s t i b l e , o u * s e usa p a r a
p r e p a r a r una bebi da El p a l m i t o e s c e l e m * y s
e x p o r t a Se r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , oue g e r mi n a n
en un mes
L A J J / C W I A
N o m b r e B o t n i c o : A s l r x a r y u m t u c u m j
Especi e del A ma z o n a s , p a r e c i c a a l a c h a m b i r i y
que t i ene los m i s m o s u s o s
E L C O Y O P
N o m b r e B o t n i c o : A i p h a n e s m n i m a
Es t a p a l me r a de A m e r i c a C e n t r a l , de t a l l o
espi noso, da f r u t o s r e d o n d o s , d e 2 c m o> d i me t r o
La pulpa dul ce s e come c r u d a y l a a l m e n a r a t i e r *
u n s a b o r a c o c o 5* r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s
L A P A L M A D E S A G
V a n a s especi es de pal mer as se ex pl ot an por l a
Marina ( s ag) que se e x t r a e de la medul a del
t r o n c o Se puede sacar de l a pal ma ar enga ( A r e n g a
pi nnat a) . de v a n a s especi es de C a r y o t a . C o r y p h a ,
E' j oei ssona de A s i a y Oceani a, del aguaj e Ma u n t i a
f l e x u o s a ) y de l a palma r e a l ( Ro y s t o n e a ol ac ac ea)
d e A m r ; : a La nica especi e que da l ugar a un
c o me r c i o i mpor t ant e es la pal ma de Sag '
N O M B R E B O T N I C O Me t r o x y l o n sag ( Si n
r"i e"oxyon r u mp h n )
F A M I L I A Pal mceas ( f a mi l i a del c o c o t e r o )
O B I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Se e n c u e n t r a en abundanci a en N u e v a G u i n e a ,
i ndonesi a y Fi l i pi nas, y en las i sl as del P a c i f i c o .
En l a s z o n a s c o s t e r a s pant anosas, es l a p r i n c i p a l
f uent e d e c al or i as en la di et a, y es o b j e t o d e u n
c o me r c i o
D E S C R I P C I N
Es una pal mer a de 8 - 10 m. d e t r o n c o r e c t o , c o n
h o j a s gr andes
P r o d u c e una I n f l o r e s c e n c i a a los 15 a n o s y s e
m u e r e . L o s f r u t o s r edondos, con e s c a ma s ,
c o n t i e n e n una semi l l a
La m d u l a del t r o n c o s e e x t r a e d e s p u s de t u m b a r
l a p a l m a , p o c o a n t e s d e que f l o r e z c a Se m a c e r a
e n a gua y s e s e p a r a del b a g a z o l a v a n d o y f i l t r a n d o
L a h a r i n a s e c o m e e n v a r i a s p r e p a r a c i o n e s
h e r v i d a ' p a p e d a ' d e l a s M o l u c a s ) t e s t a d a , e n pan
(p a n d e s a g ) , e n " p e r l a s " ( m e z c l a n d o c o n e r r o j y
c o c o r a l l a d o y p r e p a r a d o e n f o r m a d e b o l i t a s ) .
b i z c o c h o s , e t c
L a h a r i n a c o n t i e n e 7 I X d e c a r t o h i d r a l o s . y e * r i c a
e n c a l c i o .
E l b a g a z o s i r v e d e a l i m e n t o p a r l o s c e r d o s E l
f r u t o e s v e n e n o s o
C L I M A Y S U E L O S
C r e c e e n c l i m a t r o p i c a l c l i d o , e n p a n t a n o s d e a g u a
d u l c e
H a s t a r e c i e n t e m e n t e s e e n c o n t r a b a n p l a n t a c i o n e s
s o l a m e n t e e n S a r a w a k ( M a l a s i a ) p a r a p o n e r e n
p r o d u c c i n t e r r e n o s p a n t a n o s o s , l o d e m s s t s a c a
d e a r b o l e s s i l v e s t r e s
Un a l i m i t a c i n e c o n m i c a e s l a d i f i c u l t a d d e
t r a n s p o r t a r l o s t r o n c o s h a s t a e l s i t i o d e
p r o c e s a m i e n t o E n s e c a n o , s e r e c o m i e n d a u t i l i z a r
A r e n g a p i n n i l a y E u g e i s s o n u u t i l i s
P A L M A S A Z U C A R E R A S
Mas d e ?5 e s p e c i e s d e p a l m e r a s s e u t i l i z a n p a r a l a
p r o d u c c i n d e a z c a r y s u s p r o d u c t o s d e r i v a d o s
E n t r e e l l a s f i g u r a n e i c o c o t e r o y l a p a l m a a c e i t e r a
Ci nco e s p e c i e s . 4 a s i t i c a s y I a m e r i c a n a , t i e n e n
i m p o r l a n c a e c o n m i c a
LA PALMA A R E N 6 A
Hambre B o t n i c o : A r e n g a p m n a t a ( S i n . A r e n g a
s a c c n a r i f e r a )
E s t a p a l m e r a m u y u t i l i z a d a e n Fi l i p i n a s , M a l a s i a e
i n d o n e s i a , mi d e e n t r e 10 y 15 m de a l t o , cor, h o j a s
m u y l a r g a s
Fl o r e c e a p a r t i r d e l o s 12 aos y puede t e n e r 4 y
m s i n f l o r e s c e n c i a s a l a v e z Cu a n d o l as f l o r e s
e m p i e z a n a c a e r , s e m a j a l a e x t r e m i d a d d e l a
i n f l o r e s c e n c i a d i a r i a m e n t e d u r a n t e c i e r t o t i e m p o
D e s p u s , s e s e c c i o n a l a e x t r e m i d a d y s e r e c o l e c t a
i a s a v :a e n u n r e c i p i e n t e
E n u n m e s . cada i n f l o r e s c e n c i a puede p r o d u c i r 300
- 400 l i t r o s d e s a v i a , que a s u v e z dan 40 - 50
k i l o s d e a z c a r Con l a s a v i a s e p r e p a r a n t a m b i n
v i n o s , l i c o r e s y v i n a g r e Una p a l m a puede d a r m s
de 1.000 l i t r o s en un ao
La ba s e d e as h o j a s d a una f i b r e d e p r i m e r a
c a l i d a d , e l t r o n c o s e u s a p a r a t u b e r a s d e a gua
L a s a l m e n d r a s d e l o s f r u t o s j v e n e s s o n
c o m e s t i b l e s e n d u l c e o c o c i d a s T a m b i n s e
c o m e e i p a l m i t o
E L L O N T A R O P A t M I R A
H o m b r e B o t n i c o : B o r a s s u s f l a b e l l i f e r ( S i n
B o r a s s u s s u n d a i c a ) .
E s t a p a l m e r a m u y c o m n e n A s i a y f r i c a , e s
o b j e t o d e una i n d u s t r i a a z u c a r e r a d e p r i m e r a
i m p o r t a n c i a e n l a I n d i a . C e i l n y a l g u n a s i s l a s d e
i n d o n e s i a Es d e g r a n t a m a o , c o n h o j a s e n
a b a n i c o s
L a s i n f l o r e s c e n c i a s h e m b r a s y m a c h o s s e
" s a n g r a n " c o n e l m i s m o m t o d o que l a p a l m a
a r e n g a , una p a l m e r a puede d a r a l r e d e d o r d e 600
l i t r o s de s a v i a al a o , l o que e q u i v a l e a 70 k i l o s de
a z c a r T a m b i n s e p r e p a r a v i n o , a l c o h o l y
v i n a g r e . El a z c a r " c a n d i " d e e s t a p a l m e r a s e
c o n s i d e r a c omo s u p e r i o r a l de l a c a a
T i e n e n u m e r o s o s u s o s l as h o j a s s e wsen p a r a
t e c h a d o s , c e r c a s , r e c i p i e n t e s , c o m o e t x x x . el e
De l a s h o j a s y d e ! t r o n c o s e s a c a n f i b r a s , a
m a d e r a e s d i f c i l d e t r a b a j a r p e r o a p r e c i a d a p a r
c o n s t r u c c i o n e s En l a s i s i ais de R o l ; . 1-tvu
( I n d o n e s i a ) e l l o n t a r s o s t i e n e a m a y o r p a r t e s l as
n e c e s i d a d e s d e l o s ^ . a p i l a n t e s , f l u y e n d o < a
a l i m e n t a c i n d e l o s c e r d o s L o s f r u t o s d a r u n
a c e i t e c o m e s t i b l e y s e c o n s u m e e i p a l m i t o
EL TAQ UI P AH
N o m b r e B o t n i c o : C a r y o l a u r e n s
E s t a p a l m e r a o r i g i n a r i a d e l a i n d i a e s c o m u e n
A m r i c a , c o m o o r n a m e n t a l S u s n o j r s
c a r a c t e r s t i c a s , s o n p i n a d a s c o n h o j u e l a s e n f o r m a
de c o l a de p e s c a d o
L a s a v i a s e e x p i l a p o r l a i n f l o r e s c e n c i a , o
t u m b a n d o e l r b o l u n t r o n c o p u e d e d a r 5 0 l i t r o s e n
u n di a D e l a s h o j a s s e s a c a una e x c e l e n t e f i b r a ,
e l t r o n c o e s m u y a p r e c i a d o p e r a p o s t e s , c ^ a - e s .
p u e n t e s L o s f r u t o s t i e n e n p e l o s u r t i c a n t e s Las
h o j a s m u y n u e v a s s o n c o m e s t i b l e s
E L C O C O P E C H I L E
N o m b r e B o t n i c o : M>ata c h i i e n s i s
E s t a p a i m e r a c u l t i v a d a e n e l c e n t r o d e C h i l e d a l a
' m i e l d e p a l m a ' , o b t e n i d a por e l c o r t e d e ' t r o n c o
u n t r o n c o puede d a r c e r c a d * 3 5 0 l i t r o s d e s a v i a
S e u s a m u c h o e n r e p o s t e r a
T a m b i n s e c o m e n l a s a l m e n d r a s .
:
a b a d a s
" c o g u i t o s " , y s e e x t r a e una a c e i t e c o m e s l f c i e
Es una p a l m e r a d e c l i m a t e m p l a d o . Que p u e d e
s o p o r t a r h e l a d a s l i g e r a s
v
una l e m p e r a t j r a
de 1 0 ' c en l a n o c h e
LA IPA
N o m b r e B o t n i c o : N y p j f r u t i c a n t
E s t a p a l m e r a b a j a c r e c e e n p a n t a n o s c o s t e r o s d e
A s i a y del E s t e a f r i c a n o
P r o d u c e u n a z c a r y v i n o e x c e l e n t e s , p e r o s u
e x p l o t a c i n t s a l g o p r o b l e m t i c a
FR U T O
S E M I L L R
FR U T O E N C Q H i ^
L A C H I N L A O M A R C U Y A
v i t a m i n a C ( s o b r e t o d o l a m o r a d a 3 0 m g ' y d e
f s f o r o ( 1 2 - 2 4 m g )
V A R I E D A D E S H a v d o s f o r m a s d e c h i n l a l a
m o r a d a [ r o j a " e n 3 r j s i l ' . " P a s s i f l o r a e d u h s f
e d u l i s " . l a a m a r i l l a . " P a s s i f l o r a e d u h s f
f l a v i c a r p a " E x i s t e n h b r i d o s d e i a s d o s f o r m a s
E n l a m a y o r a d e l o s c a s o s , s e r e p r o d u c e n p o r
s e m i l l a s y n o h a y v a r i e d a d e s m e j o r a d a s
c o m e r c i a l e s , s m e m b a r g o s e h a n s e l e c c i o n a d o
c u l t i v a r e s r e p r o d u o d o s p o r e s t a c a s ,
p r i n c i p a l m e n t e e n H a w a n . A u s t r a l i a y B r a s i l
C L I M A Y S U E L O S L a v a r i e d a d m o r a d a c r e c e
e n c l i m a s s u b t r o p i c a l e s , y r e s i s t e h e l a d a s l e v e s ,
s e p u e d e c u l t i v a r e n l o s T r o o i c o s d e s d e 6 0 0 h a s t a
2 . 5 00 m L a v a r i e d a d a m e r i l l i e s d e c l i m a c l i d o
y s e p u e d e c u l t i v a r d e s d e e l n i v e l d e l m a r h a s t a
8 00 m A m b a s n e c e s i t a n u n c l i m a h m e d o c o n
e s t a c i n s e c a
A m b a s v a r i e d a d e s s o n p o c o e x i g e n t e s e n s u e l o s :
c r e c e n b i e n e n s u e l o s a r e n o s o s y p o b r e s , c o n u n
m n i m o d e f e r t i l i z a c i n L o s m e j o r e s s u e l o s s o n
f r a n c o s , r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a P r e f i e r e n
s u e l o s l i g e r a m e n t e c i d o s , p e r o l a a m a r i l l a p u e d e
c r e c e r e n s u e l o s c a l i z o s N o t o l e r a n l o s s u e l o s m u y
p e s a d o s o m a l d r e n a d o s
De b e n c u l t i v a r s e a p l e n o s o l
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s : t i p r o p a g a c i n s e h a c e m a s
c o m n m e n t e p o r s e m i l l a s , p e r o s e e s t a
a b a n d o n a n d o e n l a s p l a n t a c i o n e s c o m e r c i a l e s p o r l a
g r a n v a r i a b i l i d a d e n l a c a l i d a d d e l a p l a n t a
L a s s e m i l l a s p u e d e n c o n s e r v a r s e h a s t a p o r u n a n o .
p e r o s e o b t i e n e u n m e j o r p o r c e n t a j e d e
g e r m i n a c i n c o n s e m i l l a s f r e s c a s S e r i e g a n e n
s e m i l l e r o s p r e v i a m e n t e d e s i n f e c t a d o s . n s u r c o s
d i s t a n t e s d e 5 c m y a i c m d e p r o f u n d i d a d
G e r m i n a n e n 2 - 3 s e m a n a s , t a n p r o n t o t i e n e n 2
h o j a s v e r d a d e r a s p u e d e n r e p i c a r s e e n b o l s a s , n o
m s d e 2 5 d i a s d e s p u s d e l a g e r m i n a c i n Cu a n d o
a l c a n z a n 2 5 - 4 0 c m d e l a r g o e s t n l i s t a s p a r l a
p l a n t a c i n ( 3 5 - 4 0 d i a s d e r e p i c a d o )
P o r e s t a c a s : L a s p l a n t a s m a s p r o d u c t i v a s y
l i b r e s d e e n f e r m e d a d e s p u e d e n r e p r o d u c i r s e p o r
e s t a c a s s e m i - l e o s a s . d e 1 5 c m d e d i m e t r o , c o n
3 4 n u d o s d e 1 5 - 2 0 c m d e l a r g o Se e n r a i z a n
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S
6*"3nadnl a. G r s n a c i t a de C h i n a :M x >. P a r c h a
i V e n ) . P s r c h i t a i C o i )
F A M I L I A P a s i f l o r c e a s
O R I 6 E H Y D I S T R I B U C I N L a c h i n l a e s
o r i g i n a r i a o e B r a s i l , l a v a r i e d a d a m a r i l l a
x o c a b l e m e n i e de; A m a z o n a s , l a m o r a d a del S u r
L a v a r i e d a d a m a r i l l a e s c o m n e n t o d a A m r i c a
t r o p i c a l , p e r o r e l a t i v a m e n t e p o c o d i f u n d i d a e n
o t r o s p a s e s , m i e n t r a s l a m o r a d a e s t c u l t i v a d a ,
i n c l u s o a e s c a l a i n d u s t r i a l , e n f r i c a . A u s t r a l i a ,
F i j i . H a w a i i . I n d i a , C e i l n , T a i w a n , J a p n y
m u c h o s p a s e s En l o s l t i m o s a o s , d e b i d o a s u
m a y o r p r o d u c t i v i d a d y r e s i s t e n c i a a
e n f e r m e d a d e s , l a a m a r i l l a e s t t o m a n d o l a
d e l a n t e r a e n l a p r o d u c c i n d e j u g c s
D E S C R I P C I N E s una p l a n t a t r e p a d o r a
v i g o r o s a , c u y o s t a l l o s p u e d e n a l c a n z a r h a s t a 5 0 -
8 0 m d e l a r g o P r o d u c e f i l a m e n t o s l a r g o s ( 4 0 c m )
c o n l o s c u a l e s s e a g a r r a d e s u s o p o r t e , l a s h o j a s
d e c o l o r v e r d e b r i l l o s o , e s t n r e c o r t a d a s e n t r e s
l b u l o s . P r o d u c e f l o r e s s o l i t a r i a s c a r a c t e r s t i c a s ,
d e 5 - & c m d e a n c h o , c o n l o s p t a l o s b l a n c o s
U n t a d o s d e m o r a d o El f r u t o e s r e d o n d o o
a l a r g a d o e n f o r m a d e h u e v o , d e 5 - 8 c m d e l a r g o
p o r 4 5 - 7 c m d e a n c h o , l o s f r u t o s d e l a v a r i e d a d
a m a r i l l a s o n d e m a y o r t a m a o que l o s m o r a d o s L a
c a s c a r a l i s a , c e a l r e d e d o r d e 1 c m d e e s p e s o r , s e
m a r c h i t a a l a m a d u r e z , c o n t i e n e una c a v i d a d l l e n a
d e s e m i l l a s a p l a s t a d a s , c a d a una r o d e a d a p o r u n
" a r i l o " j u g o s o , d e c o l o r a m a r i l l o - a n a r a n j a d o
U S O S E l a n l o s e c o n s u m e c r u d o , g e n e r a l m e n t e
e n j u g o s , a p r o d u c c i n m u n d i a l s o b r e p a s a
1 9 0. 000 t o n e l a d a s E s m u y p e r f u m a d o , m s c i d o
e n l a v a r i e d a d a m a r i l l a , s i e n d o l a m o r a d a m s
u t i l i z a d a p a r a c o n s u m o d i r e c t o E l j u g o debe
e n d u l z a r s e y d i l u i r s e c o n a gua T a m b i n s e
p r e p a r a n h e l a d o s y s o r b e t e s , d u l c e s , j a l e a s ,
t o r t a s , b i z c o c h o s , s a l s a s e t c . .
N U T R I C I N L a c h i n l a c o n t i e n e a l r e d e d o r d e 7 -
13 8 d e a z c a r , e s e x c e p c i o n a l m e n t e r i c a e n
n i a c i n a ( 2 . 2 mg p o r 100 g e n l a a m a r i l l a , 1.5 mg
e n l a m o r a d a ) y e n v i t a m i n a A ( 2 . 4 m g e n l a
a m a r i l l a , 0. 7 m g e n l a m o r a d a ) , e s una b u e n a
f u e n t e d e v i t a m i n a B 2 (0. 1 m g p o r 100 g ) .
Wn/\////WN,.w////rr//w/, / A / / / V '////M / /////// / / / ' / / > / / / / / / / / / " / / f
P O D R C O N 2 B R R 2 0S P O D R C O N 4 B R A ZO S
P O D R C O N 3 A L A M B R E S
P O D A D E F O R M A C I N
1 i
l
-
1 ^
1
\
j
. . . . / . . . , . .
l/tlll/ttltflf 1/,'i/it///////f//l'(l/lf l/fH'/u i/illiiii nti//i/> if//; 11 .'777
M E R R L R M B R E .
1 . O E J R R C R E C E R E L T A L L O 2 . P O D A R L A Y E M A T E R M I N A L 3 . D E J A R D E S A A R O L ^
P R I N C I P A L H A S T A E L P R 1 V T O D A S L A S R A M A S , M E - L O S B R A ZO S V P O q
NOS 2 . L A S O E M A S R R M f t s
P O D A D E R E N O V A C I N
l . C O R T A R LOS B R A ZO S D E -
J A N D O A L 6 U N A S V E M A S .
!
i i _ a i ,
2 . D E J A A D E S A R R O L L A R
L OS B R O T E S M A S U l -
60R O S O S P A A A F D R -
M A A N U E U O S B R A ZO S .
3 . P O D A R L A S A k W *
S E C U N D A R I A S y
T E R C I R R I R S .
P O D A D E L A C H I N L A , C U R U B A Y O T R A S P A S I F L O R A S
La chinla o maracuy (sigue)
f c i l m e n t e e n a r e n a , y s e t r a s p l a n t a n c u a n d o
h a y a n d e s a r r o l l a d o 1 2 b r o t e s d e 2 0 c m d e l a r g o
( i l c a b o d e m s o m e n o s 3 m e s e s )
P o r I n j e r t o : L a c h i n l a m o r a d a s e i n j e r t a a
m e n u d o s o b r e l a a m a r i l l a , m s r e s i s t e n t e a l a s
e n f e r m e d a d e s y a l os n e m a t o d o s El p a t r n debe
t e n e r e l d i m e t r o d e u n l p i z ; s e c o r t a a 2 5 - 3 0
c m p o r e n c i m a del s u e l o
E l i n j e r t o debe t e n e r e l m i s m o d i m e t r o y
c o m p o r t a r 2 n u d o s (8 - 1 0 c m d e l a r g o ) ; s e
p r e p a r a e n f o r m a d e i n j e r t o d e e n c h a p a d o l a t e r a l ,
c o n u n c o r t e d e 4 - 5 c m d e l a r g o , o p o r h e n d i d u r a .
5 e a m a r r a c o n c i n t a y e l i n j e r t o s e e n v u e l v e c o n
una b o l s a d e p l s t i c o b i e n a t a d a p o r d e b a j o d e l
i n j e r t o , y se c o l o c a en l a s o m b r a En 10 - 14 d i a s
s e puede p r e n d e r y s e a b r e l a b o l s a p a r a d e j a r
e n t r a r a i r e , s e r e t i r a p r i m e r o l a b o l s a c u a n d o e l
i n j e r t o e m p i e z a s c r e c e r , d e s p u s l a c i n t a .
P L A N T A C I N E n p l a n t a c i o n e s c a s e r a s , l a
c h i n l a s e p l a n t a a l pie d e u n r b o l d e p o r t e a l t o , d e
una p a r e d , e m p a l i z a d a , v e r a n d a u o t r o s o p o r t e S i
s e u t i l i z a u n r b o l , debe s e r m a d e r a b l e o f r u t a l d e
p o c o v a l o r , p o r q u e l a c h i n l a d i f i c u l t a r i a s u
c r e c i m i e n t o o l a p r o d u c c i n d e s u s f r u t o s . E l
g a l l i t o a m a r i l l o ( S e s b a n i a s e s b a n ) e s u n e x c e l e n t e
t u t o r
E n p l a n t a c i o n e s c o m e r c i a l e s , s e p r o v e e n
e s p a l d e r a s , g e n e r a l m e n t e e s t a b l e c i d a s c o n p o s l e s
v e r t i c a l e s f u e r t e s (2 8 - 3 m d e a l t o ) y
f i r me me n t e p l a n t a d o s e n e l s u e l o , a 6 m d e
d i s t a n c i a , y l i g a d o s p o r f u e r t e s a l a m b r e s
h o r i z o n t a l e s ! 0 8 - I m y 2 m de a l t u r a L o s d o s
p o s t e s t e r m i n a l e s d e l a h i l e r a debe p r o v e e r s e d e
t e n s o r e s , p a r a m a n t e n e r l o s a l a m b r e s t e n s o s e n t r e
l o s p o s t e s T a m b i n s e puede h a c e r una e s p a l d e r a
h o r i z o n t a l c o n p o s t e s e n T .
L a s d i s t a n c i a s d e p l a n t a c i n r e c o m e n d a d a s s o n d e 3
- 4 5 m e n t r e h i l e r a s y d e 4 . 5 - 6 m e n t r e p l a n t a s .
L a s h i l e r a s deben o r i e n t a r s e N o r t e - S u r p a r a una
m x i m a e x p o s i c i n a l s o l L o s h o y o s d e p l a n t a c i n
d e b e n t e n e r 5 0 c m d e l a d o , s e l e a p o r t a 1 0 k i l o s d e
a b o n o o r g n i c o d e s c o m p u e s t o y 60 g r a m o s d e
s u p e r f o s f a l o e n s u e l o s c i d o s .
p A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N L a s
c h i n l a s c r e c i e n d o s o b r e e s p a l d e r a s d e b e n
p o d a r s e s e d e j a u n t a l l o p r i n c i p a l que s u b a
d e r e c h o h a s t a e l a l a m b r e s u p e r i o r , y d e s t e 4
t a j l o s s e c u n d a r i o s o " b r a z o s " , 2 h a c i a l a d e r e c h a y
2 h a c i a l a i z q u i e r d a ( 6 s i h a y 3 a l a m b r e s ) E s t o s
t a l l o s s e c u n d a r i o s s e d e j a n c r e c e r l o m a s l a r g o
p o s i b l e s i n c o r l a r l o s , i n c l u s o s e d e j a que l a s m a t a s
v e c i n a s s e m e z c l e n A p a r t i r d e l o s 2 ^ o s . SO
p o d a n c a d a a t o l os b r a z o s d e s p u s d e H c o s e c h a ,
p a r a p r o m o v e r b r o t e s n u e v o s m a s v i g o r o s o s t i
f e r t i l i z a c i n p e r m i t e a u m e n t a r l a p r o d u c c i n d a
f r u t o s De p e n d e d t l s u e l o , e n s u e l o s c i d o s , u n
b u e n s i s t e m a puede s e r a p l i c a r i l o s 6 m e s e s . 2
k i l o s o > g a l l i n a z a o 1 0 k i l o s d e e s t i r c o l O e v a c a .
150 g de s u p e r r o s f a t o y 100 g de a b o n o N - K .
r e p e t i r c a d a 6 m e s e s E n c a v o d e s e g n d u r a n t e
l a f o r m a c i n d e l o s f r u t o s , d e b e p r a c t i c a r s e r i e g o ,
e l a r r o p e e s t i l
P R O D U C C I N A m o a s v a r i e d a d e s e m o i t z a n
g e n e r a l m e n t e a f r u c t i f i c a r a n t e s d e l a n o d a
p l a n t a d a s , a l c a n z a n l a p r o d u c c i n m x i m a l o s 18
- 2 4 m e s e s H a y e n g e n e r a l dos c o s e c h a s a l a n o
L o s f r u t o s s e r e c o g e n c u a n d o c a e n a l s u e l o
L a p r o d u c c i n puede a l c a n z a r 2 5 t o n e l a d a s p o r
h e c t r e a p a r a l i c h i n l a m o r a d a ( 4 5 k i l o s p o r
p l a n t a ) y h a s t a 4 0 t o n e l a d a s p o r h e c t r e a p a r a l a
a m a r i l l a ( 7 0 k i l o s p o r p l a n t a )
P u e d e n d u r a r 1 0 a o s p r o d u c i e n d o , p e r o e s
p r e f e r i b l e r e n o v a r l a p l a n t a c i n c a d a 4 - 5 a n o s
A v e c e s h a y p r o b l e m a s d e b i d o s i l a f a l t a d e
p o l i n i z a c i n , e s p r e f e r i b l e u t i l i z a r p l a n t a s d t
c u l t i v a r e s d i f e r e n t e s y d e j a r l a s m e z c l a r s e ,
a s e g u r a n d o una p o l i n i z a c i n c r u z a d a S e p u e d e
p r a c t i c a r p o l i n i z a c i n m a n u a l , l o Que p e r r o l e
o b t e n e r que 7 5 X d e l a s f l o r t s p r o d u z c a n f r u t a s
( s i e n d o l o n o r m a l 2 5 - 5 0 X )
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S L a s p l a g a s m e s
p r e o c u p a n t e s s o n l a s m o s c a s d e l a s f r u t a s
( A n a s l r e p n a s pp y o t r a s ) , u n i n s e c t o c h u p a d o r e n
Fl o r i d a ( C h o n d r x e r i l i t i c o r m s ) . y i n d o s L a
c h i n l a m o r a d a e s s e n s i b l e a l o s n e m a t o d o s . l a
a m a r i l i s r e s i s t e m e j o r L a v a r i e d a d m o r a d a e s
a l a c a d a p o r v a r i a s e n f e r m e d a d e s una p u d r i c i n
d e l a s r a i c e s (h o n g o Fu s a r i u m ) . m a n c h a s m a r r o n e s
y p u d r i c i n d e l a s h o j a s ( h o n g o A l t e r n a r a
p a s s i f l o r a e ) y f o r m a c i n d e v e r r u g a s s o b r e h o j a s
y f r u t o s ( h o n g o C l a d i o s p o r u m h e r t o a r u m ) . l a s 3 s e
c o m b a l e n c o n f u n g i c i d a s t i p o C a p t a n , f l a n e o o
Zi n e b Una e n f e r m e d a d d e b i d a a u n v i r u s h a c e
e s t r a g o s e n A u s t r a l i a y A f n c a l a s h o j a s s e
d e f o r m a n y s e p o n e n c o r i c e a s , l o s f r u t o s s e p o n e n
p e q u e o s y s i n t w l p a L a v a r i e d a d a m a r i l l a e s
b a s t a n t e r e s i s t e n t e a t o d a s e s t a s e n f e r m e d a d e s
E L G R A N A D I L L O O B A D E A
N O M B R E B O T N I C O P a s s i f l o r a q u a d r a n g u l a n s
O T R O S H O M B R E S C O M U N E S
B a d e r a (Co i . Ec ). G r a n a d i l l a r e a l ( r l e x ) . P a r c h a
d e Gu i n e a ( V e n ) . P a r c h a g r a n a d i l l a ( V e n ) .
P a s i o n a r i a ( C u b a J . Q u i j n ( B o l . ) . T u m b o ( P e r ) .
Sa n d i a d e l a p a s i n r l e x ;
F A M I L I A P a s i f l o r c e a s ( f a m i l i a d e l a c h i n l a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
E l g r a n a d i l l o e s o r i g i n a r i o d e A m r i c a t r o p i c a l ,
p r o b a b l e m e n t e d e B r a s i l Es c o m n e n t o d o e l
c o n t i n e n t e , y h a s i d o i n t r o d u c i d o e n A s i a y e n
f r i c a S e c u l t i v a c a s i e x c l u s i v a m e n t e a n i v e l
c a s e r o
D E S C R I P C I N
E s una t r e p a d o r a f u e r t e , d e 5 h a s t a 5 0 m d e
l a r g o , c o n t a l l o s d e c o r t e c u a d r a d o c o n 4 a l a s . L a s
h o j a s s o n e n t e r a s , a l a r g a d a s , d e 1 0- 2 0 c m d e
l a r g o p o r 8 - 1 5 c m d e a n c h o
L a s f l o r e s m i d e n h a s t a 1 2 c m d e a n c h o , l o s p t a l o s
s o n b l a n c o s t e i d o s d e r o s a d o . E l f r u t o , e l m a y o r
d e l a s P a s i f l o r c e a s , e s a l a r g a d o , d e 2 0 - 3 0 c m d e
l a r g o p o r 1 2 - 1 5 c m d e d i m e t r o y puede p e s a r 3
k i l o s E s d e c o l o r v e r d e a m a r i l l e n t o ; l a c a s c a r a
l i s a y f i n e , e n v u e l v e una p u l p a b l a n c u z c a d e 2 5 c m
d e e s p e s o r , e n e l m e d i o e s t l a m a s a d e s e m i l l e s ,
r o d e a d a s cada una p o r u n a r i l o j u g o s o , d e c o l o r
b l a n c u z c o
U S J S
L a p u l p a t i e n e p o c o s a b o r ; s e c o m e c r u d a o c o c i d a
c o m o u n v e g e t a l . E l a r i l o que r o d e a l a s s e m i l l a s
e s m s d u l c e y a g r a d a b l e m e n t e p e r f u m a d o , s e
c o n s u m e e n j u g o s A m e n u d o s e m e z c l a l a p u l p a y
e l a r i l o e n b a t i d a s .
S e p r e p a r a n c o m p o t a s y s a l s a s . S e s i e m b r a
t a m b i n c o m o o r n a m e n t a l
MUIfiLCJOJl
E l g r a n a d i l l o e s m u y r i c o e n h i e r r o ( 1 3 9 m g p o r
100 g ) y e n n i a c i n a ( 0. 8 m g p o r 100 g ) ; c o n t i e n e
m s v i t a m i n a C que l a c h i n l a ( 4 3 m g p o r 100 g ) y
e s una buena f u e n t e d e f s f o r o .
V A R I E D A D E S
S e c o n o c e n d o s v a r i e d a d e s d e g r a n a d i l l o . I i f o r m a
p e q u e a , c o n f r u t o s d e 18- 2 5 c m d e l a r g o , y l a
g r a n d e ( " m a c r o c a r p a " ) c o n f r u t o s d e h a s t a 3 5 c m
d e l a r g o , p e s a n d o 3 k i l o s
E n l a v a r i e d a d g r a n d e , l a s f l o r e s n o p u e d e n
p o l i n i z a r s e e l l a s m i s m a s , y r e g u i e r m p o l i n i z a c i n
c r u z a d a c o n o t r a s m a l a s , o h a s t a p o l i n i z a c i n a
m a n o , p r o d u c e f r u t o s m a y o r e s , p e r o e n m e n o r
c a n t i d a d
C L I M A Y S U E L O S
E s una e s p e c i e d e c l i m a c l i d o h m e d o , r e o u i e r e
s u e l o s l i g e r o s , b i e n d r e n a d o s y n e o s e n m a t a r a
o r g n i c a .
S e c u l t i v a i p l e n o s o l e n s i l l o s p r o t e g i d o s d * l a
b r i s a .
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s
S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s , que g e r m i n a n e n 2 - 3
s e m a n a s
P o r e s t a c a s
S e p u e d e n u t i l i z a r e s t a c a s s a m i - l e n o s e s d e 3 0 - 4 0
c m d e l a r g o , que s e c o l o c a n e n a r e n a
P o r a c o d e
S e puede p r a c t i c a r e l a c o d o s i m p l e y e l a c o d o
a r e o
P I A M T A C I Q H
D e b e n p r e p a r a r s e h o y o s d e p l a n t a c i n g r a n d e s , c o n
p o r l o m e n o s 1 0 k i l o s d e a b o n o o r g n i c o b i e n
d e s c o m p u e s t o .
Se p l a n t a a l pie d e u n r b o l g r a n d e , une e m p a l i z a d a
o u n a p r g o l a
S e p u e d e n p r e p a r a r e s p a l d e r a s c o n m a l l a o a l a m b r e
( 4 - 5 a l a m b r e s )
S e u t i l i z a u n m a r c o d e 2 - 3 m e t r o s e n t r e p l a a s
P R O D U C C I N Y C t J l T I V O
E m p i e z a a p r o d u c i r ! a t o . s e r e c o m i e n d a u n a p o d a
v i g o r o s a d e s p u s d e c a d a c o s e c h a .
L A C U R U B A
N O M B R E B O T N I C O P a s s i f l o r a m o l l i s s i m a
( s m T a c s o n i a m o l l i s s i m a ) .
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S T a c s o (Ec ) .
T u m b o s e r r a n o ( P e r ) , C u r u b a d e C a s t i l l a , C u r u c a
s a b a n e r a (C o l )
F A M I L I A P a s i f l o r c e a s ( f a m i l i a d e l a c h i n l a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N L a c u r u b a e s
o r i g i n a r i a d e l os A n d e s , d e s d e V e n e z u e l a h a s t a
B o l i v i a , h a y a l g u n a s p l a n t a c i o n e s c o m e r c i a l e s e n
E c u a d o r y C o l o m b i a , p a r a p r o d u c c i n d e j u g o Se
h a i n t r o d u c i d o a l n i v e l c o m e r c i a l e n N u e v a Ze l a n d i a
y H a w a n
D E S C R I P C I N Es una t r e p a d o r a d e h a s t a 7 m d e
l a r g o , c o n l a s h o j a s r e c o r t a d a s e n 3 l b u l o s L a s
f l o r e s m i d e n 4 - 7 c m d e a n c h o , c o n e l c l i z e n t u b o .
El f r u t o e s a l a r g a d o , c o n l a f o r m a d e u n p e p i n i l l o ,
d e 6 - 1 2 c m d e l a r g o y 3 - 5 c m d e a n c h o .
L a c a s c a r a a m a r i l l a , f i n a p e r o c o r i c e a , e n c i e r r a
una m a s a de s e m i l l i l a s , cada una r o d e a d a de un
a r i l o j u g o s o , d e c o l o r r o s a d o o a n a r a n j a d o
t f S O S E l a r i l o , m u y p e r f u m a d o , e s d e m a s i a d o
a c i d o p a r a c o n s u m i r s e c r u d o , e n t r a e n l a
p r e p a r a c i n d e e x c e l e n t e s j u g o s ( i n c l u s o
e n l a t a d o s ) , s o r b e t e s y j a l e a s .
N U T R I C I N : L a c u r u b a e s l a T r u t a c o n e l m s
a l t o c o n l e n i d o c o n o c i d o e n v i t a m i n a B5 ( n i a c i n a ) , 3
m g p o r 100 g T a m b i n e s m u y r i c a e n v i t a m i n a A
( 0 9 m g ) .
C L I M A Y S U E L O S L a c u r u b a s e c u l t i v a e n z o n a s
d e m o n t a a , e n t r e 1.400 y 3 . 2 00 m e t r o s d e
i l r a S o p o r t a h e l a d a s l i g e r a s . P r e f i e r e s u e l o s
l i g e r o s y b i e n d r e n a d o s Debe c u l t i v a r s e a p l e n o
s o i y a b r i g a d a d e l o s v i e n t o s .
P R O P A 6 A C I O N L a c u r u b a s e r e p r o d u c e p o r
s e m i l l a s , que d e b e n m a n t e n e r s e a l m a c e n a d a s 2
m e s e s a n t e s d e s e m b r a r l a s e n s e m i l l e r o S e r e p i c a
e n b o l s a s c u a n d o t i e n e 2 h o j a s v e r d a d e r a s S e
t r a s p l a n t a c u a n d o a l c a n z a 3 0 c m d e a l t o
P L A N T A C I N E n e s p a l d e r a s , a 2 - 3 m e n t r e
p l a n t a s y 4 - 6 m e n t r e l i n e a s L a s e s p a l d a r a s
d e b e n t e n e r 4 a l a m b r e s
P O P A Y M A N T E N I M I E N T O S e d e j a c r e c e r e l
t a l l o p r i n c i p a l h a s t a e l u l t i m o a l a m b r e y e n e s t a
a l t u r a s e r e c o r t a e l t a l l o D e s p u s s e d e j a n c r e c e r
4 8 ' b r a z o s ' l a t e r a l e s (1 o 2 e n c a d a a l a m o r *
l a d e r e c h a y a l i i z q u i e r d a ) Cu a n d o e s t o s b r a z o s
a l c a n z a n 2 5 m e t r o s d e l a r g o s e r e c o r t a n
L a s r a m a s s e c u n d a r i a s que b r o t a n d e l o s b r a z o s
s o n l a s que p r o d u c e n f r u t o s , s e d e j a n c r e c e r i 3 0
- 5 0 c m d e l a r g o D e s p u s d e l i p r i m e r a c o s e c h a
s e h a c e una poda d e r e n o v a c i n , c o r l a n d o i o s
b r a z o s y d e j a n d o a l g u n o s n u d o s
D e l o s r e b r o t e s s e d e j a uno s l o que c o n s t i t u i r e l
n u e v o b r a z o S i n o s e h a c e e s t a p o d a , e l
c r e c i m i e n t o l i b r e o * l a p l a n t a p e r j u d i c a l a
p r o d u c c i n y f a v o r e c e l a s e n f e r m e d a d e s
P R O D U C C I N L a c u r u b a e m p i e z a a p r o d u c i r a l
ao o d u r a n t e e l s e g u n d o ao Un a p l a n t a a d u l t a
puede p r o d u c i r a l ao 2 0 0 - 3 0 0 f r u t o s , c o n u n p e s o
t o t a l d e 2 0 - 4 0 k i l o s E l r e n d i m i e n t o p o r h e c t r e a
puede a l c a n z a r 3 5 - 4 5 t o n e l a d a s p o r ano
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S L a c u r u b a e s
s e n s i b l e a l a e n f e r m e d a d d a l a p u d r i c i n d e l a s
h o j a s , d e b i d o a l h o n g o A l t e r n a r a s p .
Se c o m b a t e c o n f u n g i c i d a s d e l t i p o C a p t a n . Ma n a d o
Zi n e b E s a t a c a d a p o r una e n l r e c n o s i s que p r o v o c a
l a c a i d a d e l a s f l o r e s
L A G R A N A D I T A D U L C E
N O M B R E B O T N I C O P a s s i f l o r a l i g u l a r i s
O T R O S N O M B R E S :
G r a n a d i l l a (Ec M x . P e r ) . G r a n a d i l l a d e C h i n a
( C o l . V e n ) . G r a n a d i n o ( C o l ) , P a r c h i t a a m a r i l l a
( V e n . ) .
F A M I L I A P a s i f l o r c e a s ( f a m i l i a d e l a c h i n l a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N L a g r a n a d i t a e s
o r i g i n a r i a d e l a s z o n a s m o n t a o s a s d e s d e f V i c o
c e n t r a l h a s t a V e n e z u e l a . P e r y B o l i v i a e n e s t a s
r e g i o n e s e s l a P a s i f l o r a d e m a y o r c u l t i v o y
d i s t r i b u c i n
D E S C R I P C I N E s una t r e p a d o r a v i g o r o s a , c o n
h o j a s e n t e r a s , a c o r a z o n a d a s , d e 8 - 1 5 c m d e l a r g o ,
e l f r u t o e s e n f o r m a d a h u e v o . d * 5 - 1 0 c m d e
C U R U B A
R E D O N D A
C U R U B A
A N T I O Q U E A
G R A N A D I L L A
D E Q U I J O S
La gr anadi t a dulce (sigue)
l a r g o L a c a s c a r a d u r a y f i n a e s d e c o l o r
a n a r a n j a d o , e n c i e r r a una m a s a d e s e m i l l i l a s . c a d a
una r o d e a d a p o r u n a r i l o b l a n c u z c o , j u g o s o
U S O S E i a n l o j u g o s o e s d e s a b o r m u y p e r f u m a d o
y d e l i c a d o , l i g e r a m e n t e a c i d o , s e c o m e a l n a t u r a l ,
c o n s e m i l l a s y t o d o , y e n t r a e n l a p r e p a r a c i n d e
j u g o s y d e s o r b e t e s
C L I M A Y S U E L O S L a g r a n a d i t a e s una e s p e c i e
d e 3 i t a m o n t a a , que s e c u l t i v a e n t r e 8 00 y 3 , 000
m e t r o s d e a l t u r a . R e q u i e r e s u e l o s i g e r o s y b i e n
d r e n a d o s
P R 0 P A 6 A C I 0 N Y C U L T I V O S e r e p r o d u c e p o r
s e m i l l a s P r o d u c e u n a c o s e c h a i l a o . m e n o s
a b u n d a n t e que l a c h i n l a
P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S E s atacada p o r
una p o d r e d u m b r e s e c a d e l a s f r u t a s ' v C l e d o s p o r i u m )
y o t r a p o d r e d u m b r e b l a n d a
O T R A S P A S I I
A l g u n a s o t r a s e s p e c i e s d e p a s i f l o r a s e s t n
c u l t i v a d a s p o r s u s f r u t e s , e n t o t a l h a y m s d e 5 0
c o n f r u t o s c o m e s t i b l e s
L A P A R C H A
N o m b r e B o t n i c o P a s s i f l o r a l a u r i f o l i a .
E s t a t r e p a d o r a , d e h o j a s e n t e r a s y que m i d e h a s t a
18 m d e l a r g o , p r o d u c e f r u t o s d e 5 - 8 c m d e l a r g o ,
a m a r i l l o s , c o n c a s c a r a g o r d a m a r c a d a p o r 3
s u r c o s E l a r i l o b l a n c u z c o e s d e s a b o r c i d o , m u y
p e r f u m a d o
E s t c u l t i v a d a a l n i v e l c a s e r o e n l a s i s l a s d e l
C a r i b e . V e n e z u e l a , l a s G u y a n a s y B r a s i l R e q u i e r e
u n c l i m a c l i d o h m e d o , s u e l o s r i c o s y b i e n
d r e n a d o s
P r o d u c e p o c o s f r u t o s y e s n e c e s a r i o p l a n t a r
v a r i a s m a t a s p a r a a s e g u r a r una p o l i n i z a c i n
c r u z a d a .
E n P u e r t o R i c o s e h a p r o d u c i d o una v a r i e d a d
m e j o r a d a , d e n o m i n a d a ' J a v a '
t A 6 R A N A D I L L A D E P I E D R A
H a m b r e B o t n i c o P a s s i f l o r a m a l i f o r m i s
T a m b i n l l a m a d a C h u l u p a , G r a n a d i l l a d e h u e s o , e s
c u l t i v a d a e n C o l o m b i a , E c u a d o r y a l g u n a s i s l a s del
C a r i b e
P r o d u c e f r u t o s r e d o n d o s , d e 3 . 5 - 5 c m d e
d i m e t r o , a m a r i l l o - v e r d o s o s , c o n l a c a s c a r a Ti n a
p e r o t a n d u r a que e s a v e c e s n e c e s a r i o r o m p e r l a
c o n una p i e d r a
E l a r i l o que r o d e a l a s s e m i l l a s h a c e e x c e l e n t e s
j u g o s y s o r b e t e s . S e c u l t i v a e n c l i m a s c l i d o s
h m e d o s , c e r c a del n i v e l d e l m a r .
S C U L T I V A D A S
Se p r o p a g a p o r s e m i l l a s y n o t i e n e p r o b l e m a s d a
p o l i n i z a c i n .
L A G R A N A D I L L A D E O L O R
N o m b r e B o t n i c a P a s s i f l o r a n t i d a
E s t a p a s i f l o r a s e e n c u e n t r a d e s d e P a n a m h a s t a
P e r y B r a s i l , s e c u l t i v a a l n i v e l c a s e r o tr\ P a n a m
y s e r e c o g e s i l v e s t r e e n g r a n d e s c a n t i d a d e s e n e l
A m a z o n a s L o s f r u t o s , d e 4 - 6 c m d * d i m e t r o . d
c o l o r n a r a n j o , t i e n e n una c a s c a r a g o r d a y
e s p o n j o s a ; e l a r i l o . d u l c e y l i g e r a m e n t e p e r f u m a d o
s e c o m e f r e s c o o e n j u g o s
E l T A C 5 P
N o m b r e B o t n i c a P a s s i f i o r i p i n n j t i s t t p u l i
T a m b i n l l a m a d o g u l u p e y p a s i o n a r i a , s e c u l t i v a
c o m m e n t e d e s d e C o l o m b i a h a s t a C h i l e , e n l a s
a l t a s m o n t a a s ( p a r a m o s ) e n t r e 2 . 5 00 y 3 . 000
m e t r o s E l f r u t o e s r e d o n d o , d e 4 - 6 c m d e
d i m e t r o , e l r i l o e s d e s a b o r d u l c e p e r o p o c o
p r o n u n c i a d o
L A G R A N A D I L L A D Q U I J O S
N o m b r e B o t n i c o P a s s i f l o r a P o p e n o v i i
E s t a e s p e c i e . c u l t i v a d a e x c l u s i v a m e n t e e n E c u a d o r ,
d a f r u t o s a l a r g a d o s , d e 8 - 9 c m p o r 4 5 - 5 5 c m , d e
s a b o r e x c e l e n t e , y u t i l i z a d o s e n j u g o s y d u l c e s E s
una e s p e c i e d e m o n t a a que m e r e c e m a y o r
d i f u s i n , h a y que s e m b r a r v a r i a s m a t a s p a r a
a s e g u r a r l a p o l i n i z a c i n
L A C U R U B A R E D O M A
N o m b r e B o t n i c o : P a s s i f o r t v i t i f o h i
E s t a e s p e c i e , c u l t i v a d a e n C o l o m b i a , d a f r u t o s
r e d o n d o s , c o n u n s a b o r e n t r e c u r u b a y g r a n a d i t a
T i e n e una p r o d u c c i n r p i d a y a b u n d a n t e R e q u i e r e
u n s u e l o b i e n d r e n a d o
FR U T O
C O R T E
S E M I L L R
U V E R O D E P L A Y A
Otras pasifloras cultivadas (sigue)
O T R A S E S P E C I E S D E C U R U B A :
L A C U R U B A A N T I O Q U E A
N o m b r e B o t n i c o : P a s s i f l o r a a n l i o q u i e n s i s o
P a s s i f l o r a V a n V o l x e m i l ) . C u l t i v a d a e n C o l o m b i a ,
h a s i d o i n t r o d u c i d a y e s t c u l t i v a d a
c o m e r c i a l m e n t e e n N u e v a Ze l a n d i a Da f r u t o s d e
m e n o r t a m a o ( 4 - 6 c m d e l a r g o ) , a m a r i l l o s c o n
m a n c h a s r o j a s , d e s a b o r a g r a d a b l e p e r o i n f e r i o r
l a c u r u b a c o m n , c o n l a c u a l s e p u e d e c r u z a r
I A C U R U B A D f I N D I O
N o m b r e B o t n i c o : P a s s i f l o r a m i x t a o T e c s o m a
m i x t a C o m n e n l o s A n o e s d e s d e V e n e z u e l a n a s t a
B o l i v i a . e s p o c o c u l t i v a d a , e l f r u t o v e r d e
a m a r i l l e n t o , m i d e d e 4 - 6 c m d e l a r g o
E L U V E R O
N O M B R E B O T N I C O : C o c c o l o b a u v i f e r a
O T R O S N O M B R E S C O M U N F S
M i c o n g o ( C o l ) , M a n z a n o e x t r a n j e r o ( C o l ) .
P a p a t u r r o ( N i c , H o n d , C R ) . U v a c a l e t a ( C u b a ) .
F A M I L I A P o l i g o n c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Ei u v e r o d e p l a y a e s o r i g i n a r i o d e l a s z o n a s
c o s t e r a s d e A m r i c a t r o p i c a l , d e s d e Fl o r i d a h a s t a
B r a s i l y e n t o d a l a c u e n c a d e l Car<be. y d e s d e
M x i c o h a s t a P e r .
H a s i d o i n t r o d u c i d o a Fi l i p i n a s y a f r i c a
D E S C R I P C I N :
Es u n r b o l d e h a s t a 1 2 m e t r o s d e a l t u r a , c o n
h o j a s r e d o n d a s , t i e s a s y c o n p e c o l o m u y c o r t o . L a
c o p a e s r a l a .
P r o d u c e r a c i m o s c o l g a n t e s d e f r u t o s ( 1 2 - 5 0 ) .
r e d o n d o s , d e 1 5 c m d e d i m e t r o .
S o n d e c o l o r p r p u r a c u a n d o m a d u r o s ( a l g u n o s
b l a n c o c r e m a ) y c o n t i e n e n una s e m i l l a .
H a y p l a n t a s m a c h o s y h e m b r a s s e p a r a d a s .
USOS;
E l f r u t o , p o r l o m e n o s e n l a s m e j o r e s v a r i e d a d e s ,
r s m u y a p r e c i a d o p a r a p r e p a r a r m e r m e l a d a s ,
j a l e a s , h e l a d o s , s o r b e t e s y u n v i n o d e b u e n s a b o r .
S e p l a n t a c o m o o r n a m e n t a l , y p a r a c e r c a s
r o m p e v i e n t o s E s m e l f e r a .
D E P L A Y A
t a m a d e r a e s u t i l i z a d a p a r a e b a n i s t e r a y h a c e o n
e x c e l e n t e c a r b n
C L I M A Y S U E L O S :
Es una e s p e c i e d e c l i m a c l i d o , s e c u l t i v a d e s d e e l
n i v e l del m a r h a s t a 5 00 m
N e c e s i t a e n t r e 5 00 y 1.500 m m d e l l u v i a a n u a l
N o t o l e r a u n c l i m a m u y h m e d o
P r e f i e r e s u e l o s l i g e r o s , b i e n d r e n a d o s , s e p l a n t a
e n l a s c e r c a n a s del m a r
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
S e p r o p a g a p o r s e m i l l e s , que g e r m i n a n f c i l m e n t e ,
p e r o p o r e s t e mo d o n o s e puede c o n t r o l a r l a c a l i d a d
n i e l s e x o . L a s p l a n t a s h e m b r a s d e c a l i d a d s e
p u e d e n r e p r o d u c i r p o r a c o d o a e r e o , p o r i n j e r t o
s o b r e l a m i s m a e s p e c i e , y p o r e s t a c a s l e o s a s
P L A N T A C I N :
Se p l a n t a a 4 - 6 m d e d i s t a n c i a N o t o l e r a l e
s o m b r a .
P R O D U C C I N :
L o s r b o l e s d e s e m i l l a t a r d a n 6 - 8 a n o s p a r a
e m p e z a r a p r o d u c i r H a y f r u t o s t o d o e l a n o . c o m o
l o s f r u t o s d e u n r a c i m o n o m a d u r a n a l m i s m o
t i e m p o h a y que r e c o g e r l o s u n o p o r u n o . o s a c u d i r
e l r b o l .
E S P E C I E S A F I N E S
O t r a s e s p e c i e s d a C o c c o l o b a . m e n o s c o m u n a s que
e l u v e r o d e p l a y a , dan f r u t o s c o m e s t i b l e s
E l u v i l l o o J u a n - g a r r o t e ( C o c c o l o b a o b o v a l a ) s e
a n c u e n t r i d e s d e M x i c o h a s t a E c u a d o r .
L A M A C A D A M I A
N O M B R E B O T N I C O :
r i e c e d a m i a m t e g r i f o l i a ( r l a c a d a m i a l i s a )
f l e c e d a m i a t e t r a p h y l l a ( M a c a d a m i a r u g o s a )
F A M I L I A : P r o t e c e a s
O R 1 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
L a s dos especi es de m a c a d a m i a c u l t i v a d a s s o n
o r i g i n a r i a s del E s t e d e A u s t r a l i a
S h a i n t r o d u c i d o a H a w a i i c o m o o r n a m e n t a l y
d e s p u s s e r e c o n o c i e l v a l o r d e l a n u e z
H o y e n di a e s t c u l t i v a d a a p a r t e d e A u s t r a l i a y
H a w a i i . e n C o s t a R i c a . M x i c o , C a l i f o r n i a . Fl o r i d a ,
C u b a , S u o a f n c a . I n d i a . I n d o n e s i a , e t c . .
L a d e m a n d a a l n i v ?! m u n d i a l e s t c r e c i e n d o .
H o y e n di a h a y a l r e d e d o r d e 2 0, 000 h e c t r e a s d *
p l a n t a c i o n e s , d e l a s c u a l e s m s del 2 5 * e n H a w a i i .
D E S C R I P C I N :
L a m a c a d a m i a e s u n r b o l d e t a m a o m e d i o ( 1 2 - 1 5
m e t r o s ) , d e copa a n c h a , c o n h o j a s b r i l l o s a s , d e
f o r m a v a r i a b l e an e n e l m i s m o r b o l
L a s h o j a s s e e n c u e n t r a n e n g r u p o s d e 3 e n l i
m e c a d a m i a l i s a (M i n t e g r i f o l i a ) , d e 4 e n l a
m a c a d a m i a r u g o s a ( M t e t r a p h y l l a ) ; s o n m a y o r e s
e n l a p r i m e r a e s p e c i e ( 1 0 - 5 0 c m y 1 0- 3 0 c m ) .
L a s f l o r e s p e o u e i t a s e s t n a g r u p a d a s e n r a c i m o s ,
d e c o l o r b l a n c o v e r d o s o e n l a m a c a d e m i a l i s a ,
r o s a d o e n l a r u g o s a
L o s f r u t o s s o n n u e c e s r e d o n d a s , d e 1.2 - 3 . 8 c m d e
d i m e t r o , r o d e a d a s p o r una e n v o l t u r a v e r d e l i s a ;
l a c o n c h a d e l a n u e z e s l i s a e n M. i n t e g r i f o l i a ,
r u g o s a e n M . t e t r a p h y l l a , d e ahi s u n o m b r e v u l g a r .
L o s f r u t o s c u e l g a n e n r a c i m o s d e 1 0- 2 0 c m d e
l a r g o
U S f f i :
L a n u e z d e m a c a d a m i a e s una d e l a s m e j o r e s
e x i s t e n t e s e n e l m e r c a d o , d e s a b o r f i n o y d u l c e .
Se vende coada al horno o en acate da coco, y las nueces rotas
s e bfean e n reposta-ia. c h o c o l a t e r a , p a r a p e r f u m a r
h a l a d o s , ate A l c a n z a n p r e c i o s e l e v a d o s .
N U T R I C I N :
L a m a c a d a m i a ( c o c i d a ) c o n t i e n e h a s t a 7 8 % d a
g r a s a . 9 S d e p r o t e i n a y 1 0 - 1 2 * d e a z c a r
E s m u y r i c a e n c a l c i o ( 5 3 m g p o r l O O g ) . e n
f o s f o r o n o t i e n e c o m p e t e n c i a ( 2 4 0 m g p o r 100 g ) .
t a m b i n e s e x c e p o o n a l m e n l e n c e e n h i e r r o ( 2
m g ) , e n v i t a m i n a B I ( 0 2 m g ) y B 2 ( 0 1 m g ) y 00
n i a c i n a (1 6 m g )
V A R I E D A D E S :
H a y a l r e d e d o r d e 4 0 v a r i e d a d e s d e m e c e d e m i e
P e r t e n e c e n a l a s 2 e s p e c i e s y a h b r i d o s Se pueda
m e n c i o n a r e n t r e l a s m s f a m o s a s T C e h e u n o u '
( v a r i e d a d c o n f r u t o p u n t i a g u d o , t x c t l e n l i c a l i d a d ) .
" W a i l u a " ( n u e z m u y b u e n a , p r o d u c c i n t e m p r a n a ) ,
" X a k e a " ( m u y b u e n a , r o b u s t a , m u y p r o d u c t r v e ) ,
' I k a i k i ' ( r o b u s t a , n u e c e s p e q u e a s ) . " N u a n u * ( p a r a
z o n a s r i d a s ) . " K o h e i a " ( p r o d u c c i n t e m p r a n a ) .
" P a h u a " . " K a ' u " ( p r o d u c t i v a , v i g o r o s a ) , l l i m o e '
( v a r i e d a d r u g o s a ) . " Ba a u m o n t " ( h b r i d o )
C L I M A Y S U E L O S :
L a m a c a d a m i a n e c e s i t a u n c l i m a t r o p i c a l o
s u b t r o p i c a l h m e d o , l a t e m p e r a t u r a p r o m e d i o a n u a l
debe s e r p o r l o m e n o s d a 1 8 - 2 0 c ' . aunque s o p o r t a
h e l a d a s l e v e s
S e p u e d e c u l t i v a r d e s d e 2 00 h a s t a 1.400 m e t r o s
R e q u i e r e p l u v i o s i d a d anual e n t r e 1.300 y 3 , 5 00
m m , s i e n d o m e j o r 2 . 000 y m s E l c l i m a m u y
n u b o s o y l a e x p o s i c i n a l o s v i e n t o s s o n
d e s f a v o r a b l e s
P r e f i e r e s u e l o s l i g e r a m e n t e c i d o s ( c o m o e l c a f ) ,
p r o f u n d o s y b i e n d r e n a d o s L o s t e r r e n o s c a l i z o s ,
s i c o m o l a s t i e r r a s r o j a s c o n a l t o c o n t e n i d o d o
m a n g a n e s o , n o c o n v i e n e n
PROPASACIN
P a r s e m i l l a s L a s s e m i l l a s s e c o l o c a n e n
s e m i l l e r o s b i e n d r e n a d o s , a 3 c m d e p r o f u n d i d a d y
2 - 3 c m e n t r e l i e s , c o n l a h e n d i d u r a c o l o c a d a d e
l a d o y e n p o s i c i n v e r t i c a l
N o s e p u e d a n c o n s e r v a r p o r m s d a 4 - 5 m e s e s
P u e d e p o n e r s e e n r e m o j o e n a gua f r a d u r a n t a 4 6
h o r a s a n t e s d e s e m b r a r G e r m i n a n e n 1 5 - 9 0 d a s ,
s e p u e d e o b t e n e r 7 0 - 8 0 * d e g e r m i n a c i n t e
M T O D O S D E I N J E R T A C I N D E L A M A C A D A M I A
( S E G N G I U L A N I )
I N J E R T O O E H E N D I O U R R L R T E R R L
I N J E R T O D E E N C H A P A D O L R T E R R L
L a m a c a d a m i a ( s i g u e )
pl nt ul as se r epi can en bol sas cuando t engan 4 - 6
h o j a s ( 7 5 - lOcmdBaltjD)
P o r i n j i r i : l o s c u l t i v a r e s s e l e c t o s s e
r
e p r o d u c e n por i n j e r i o s , s e u t i l i z a p r e f e r i b l e me n t e
l a m a c a d a m i a r u g o s a como p a t r n
E l p a t r n debe medi r 4 0 - 5 0 cm de al t o, con el
o t m e t r o de un l pi z Fl i n j e r t o ms comnment e
ut i l i zado e s e l d e h e n d i d u r a l a t e r a l
La r a m a d e l a cual se va a s a c a r e l i n j e r t o , debe
ani l l ar s e 3-8 semanas ant es de c o r t a r l a , debe s e r
d e m a d e r a madur a, con pocas h o j a s La pa debe
t e n e r 15 cm de l ar go A l os 3- 4 mes es el i n j e r t o
e s t l i s t o p a r a el t r as pl ant e
O t r o mt odo e s e l e n c h a p a d o t e r m i n a l : e l
p a t r n s e descabeza con un c o r t e obl i cuo a 25 c m
d e l suel o, se l e dej an l as h o j a s .
L a pa. pr oveni ent e de una r a ma ani l l ada 2 - 3
meses ant es de c o r t a r l a mi de 10- 15 cm Se l e
h a c e i * i c o r t e a l a base, a 1 cm debaj o del p r i me r
n u d o , de di mensi ones i gual es al del p a t r n Se
a j u s t a n l o me j o r posi bl e y se ata con c i n t a ; a l as 3
semanas se puede e mp e z a r a a f l o j a r l a c i n t a .
Tambi n se usa el i n j e r t o de e s c u d e t e y de
p a r c h e Sobr e r bol es g r a n d e s , s e puede
p r a c t i c a r e l i n j e r t o d e c o r o n a , d e c o r t e z a
( h a c i e n d o sol ament e una i nci si n p a r a l e v a n t a r l a
c o r t e z a ) , o d e h e n d i d u r a .
p t A N I A X i P N :
Los ar bol es de semi l l a est n l i s t os par a el
t r as pl ant e cuando al canzan 15- 25 cm de al t o ( 6
m a s a s ) ; l o s i n j e r t o s , a l o s 3 - 4 mes es cuando e l
b r o t a a l c a n z a 20 cm A v e c e s se e s p e r a que t enga
1 m e t r o ( 1 5 - 2 aos ) y se poda a 30 cm p r e v i o
a l t r a s p l a n t e .
Se r ecomi enden ma r c o s de pl ant aci n de 7 x 7, 6 x
8 o 5 x 10 me t r o s A los 10 aos, puede s e r
nec es ar i o e n t r e s a c a r
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N :
t i macadami a necesi t a s ol ament e una poda de
f o r ma c i n , se c o r t a l a punt a cuando al canza 7 5 - 9 0
cm d e al t o, par a f a v o r e c e r l a f o r ma c i n de r a ma s
l i t e r a l e s
D e s p u s s e p o d a n l a s r a m a s q u e t e n g a n e i m i s m o
p u n t o d e p a r t i d a d e l t r o n c o , l o que f a v o r e c e
r o t u r a s , p r i m e r o s e d e j a n n a d a m a s 4 r a m a s p a r a
f o r m a r e l a r m a z n A c a d a r e m a s e l e c e t a <
y e m a t e r m i n a l a s u t u r n o p a r a que f o r n - e r a m a s
s e c u n d a r i a s c a d a 5 0 c m . s e p o d a n l a s r a m a s
s u p e r n u m e r a r i a s
E l u s o d e a b o n o f o l i a r e s r e c o m e n d a d o d u r a n t e l o s
p r i m e r o s m e s e s D e s p u s s e a v h c a e o o n o
o r g n i c o , y 0 5 k i l o d e abono q u m i c o c o m p l e t o p o r
r b o l p o r a o . e n 2 - 3 a p l i c a c i o n e s
E s m u y i m p o r t a n t e m a n t e n e r e l r b o l l i b r e d o
h i e r b a s
P R O D U C C I N
L o s r b o l e s d e s e m i l l a e m p i e z a n a p r o d u c i r a l o s 7
10 a o s , l o s i n j e r i o s a l o s 5 a n o s , a l c a n z a n l a
p l e n a p r o d u c c i n a l o s 12- 14 a o s U n r b o l p u e d a
p r o d u c i r 3 5 - 4 0 k i l o s d e n u e c e s p o r ao S e
r e c o g e n c u a n d o c a e n I s u e l o
L a m a c a d a m i a r e q u i e r e i r a p o l i n i / a c i n
c r u z a d a p a r a d a r b u e n a s c o s e c h a s , e n c a s o d e
u t i l i z a r i n j e r t o s s e r e c o m i e n d a m e z c l a r d i r e n l a s
v a r i e d a d e s
P L A 6A 5 Y E H FL W H P A P E 5
E n C o s t a R i c a l a m e c a o e m t a e s a t a c a d a p o r u n a
a b e j a n e g r a ( T r g o n a c o r v i n a ) , q u e c o r t a i o s
b r o t e s y h o j a s t i e r n a s
S e c o m b a l e p o r l a d e s t r u c c i n d o t o s n i d o s y e l u s o
d e c e b o s e n v e n e n a d o s
T a m b i n puede h a b e r p r o b l e m a s c o n e T i d o s .
h o r m i g a s , o r u g a s p e r f o r a d o r a s d e l a n u e z
L a s p r i n c i p a l e s e n f e r m e d a d e s s o n 1 * e n l r a c n o s t s d e
l a s h o j a s y f r u t o s ( h o n g o C o l l e l r i c h u m ) . e l c h a n c r o
d e l t r o n c o (h o n g o P h y t o p h t h o r a c m n a m o m i ) . l i
q u e m a d e l f o l l a j e ( h o n g o P h y l o p h l n o r a p e l n w o r a )
y l a ' m a y a ' ( R o s e l l i n i a b u n o d e s ) que a t a c a l a r a Z
y e l t r o n c o , b l o q u e a n d o e l t r a n s p o r t e d e l a s a v i a .
Se c o m b a l e n c o n f u n g i c i d a s a b a s e d e c o b r e y
t r a t a m i e n t o d e l s u e l o c o n c a l
L a e n f e r m e d a d d e P e a r c e , d e b i d a a u n a b a c t e r i a .
p r o v o c a l a m u e r t e d e l r b o l , r s d i f k i t d a c o m b a t i r
E L G R A N A D O
2 4 7
H O M B R E B O T N I C O : P n i c a g r a n a t u m
F A M I L I A : Puni cceas
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
t g r a n a d o e s uno d e l os f r u t a l e s d e c u l t i v o m s
a n t i g u o , e s o r i g i n a r i o del S u r d e A s i a ( I r n y
A f g a n i s t n ) S e c u l t i v a principalmente en e s t a s
r e g i o n e s y en e l M e d i t e r r n e o , p e r o s e e n c u e n t r a
e n t o d o s l o s p a i s e s c l i d o s del Mundo
D E S C R I P C I N :
E s j n a r b u s t o que n o s o b r e p a s a 6 m e t r o s d e a l t o
L a s h o j a s s o n a l a r g a d a s y b r i l l o s a s , l a s r a m a s s e
e x t i e n d e n d e s d e e l s u e l o , p o r l o c u a l e l g r a n a d o
n o t i e n e r e a l m e n t e t r o n c o .
L a s o r e s r o j a s - a n a r a n j a d a s s o n m u y v i s t o s a s E l
f r u t o l l a m a d o g r a n a d a l l e g a a l t a m a o d e una
n a r a n j a , e s t d i v i d i d o e n m u c h a s c e l d a s , c a d a una
c o n t i e n e s e m i l l a s r o d e a d a s d e una p u l p a j u g o s a ,
r o j i z a , a l g o a c i d a y m u y p e r f u m a d a
- J S O p r i n c i p a ! d e l a g r a n a d a e s l a p r e p a r a c i n d e
u n j u g o o s i r o p e , l l a m a d a g r a n a d i n a . T a m b i n s e
c o m e f r e s c a E n m u c h o s p a i s e s s e l e a t r i b u y e
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s . E l a r b u s t o e s
u t i l i z a d o a me n u d o c o m o o r n a m e n t a l .
H U m C I O N :
E l f r u t o e s r i c o e n a z c a r ( 1 5 - 1 6 X )
V A R I E D A D E S :
D e t i d o a l a a n t i g e d a d d e s u c u l t i v o , s e c o n o c e n
i n n u m e r a b l e s v a r i e d a d e s d e g r a n a d a , l a s c u a l e s s e
a g r u p a n e n 3 c l a s e s r o j a s , n e g r a s y d u l c e s
L a v a r i e d a d c o m e r c i a l m s c o n o c i d a e n A m r i c a e s
t a V o n d e r f u l " . d e f r u t o s g r a n d e s y m u y j u g o s o s .
L a v a r i e d a d "nana" e s d e c o r a t i v a ; n o t i e n e f r u t o s .
r ,
U
r i A Y S U E L O S :
El g r a n a d o s e adapt a a t o d o s l o s c l i m a s t r o p i c a l e s ,
a unque p r o d u c e b u e n a s c o s e c h a s s l o e n z o n a s
s e c a s , m u y c l i d a s y c o n r i e g o o b u e n a s
c o n d i c i o n e s d e h u m e d a d del s u e l o . E n o t r a s z o n a s ,
p r o d u c i r f r u t a s d e m e n o r c a l i d a d . S e p u e d e
s e m b r a r h a s t a 1 , 8 00 m e t r o s s o b r e e l n i v e l del
m a r , e n C e n t r o A m r i c a , s e a d a p t a m e j o r e n
m o n t a n a s . No qp~ e x i g e n t e en s u e l o s : p r e f i e r e
s u e l o s a r c i l l o s o s , s o p o r t a b i e n l o s s u e l o s
c a l c r e o s , e n c h a r c a d o s y h a s t a l a p r o x i m i d a d d a l
m a r
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r s e m i l l a s
E l g r a n a d o s e r e p r o d u c e f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s ,
' a s c u a l e s g e r m i n a n e n u n m e s
P o r e s q u e j e s
L a r e p r o d u c c i n p o r e s q u e j e s e s m u y f c i l ,
s i e m p r e y c u a n d o s e u t i l i z a n r a m o s o c h u p o n e s que
t e n g a n e n t r e 6 m e s e s y 2 a o s 2 5 c m d e l a r g o p o r
I c m d e d i m e t r o e s e l t a m a o i d e a l
S e d e s h o j a n y e n t i e r r a n c a s i c o m p l e t a m e n t e ,
d e j a n d o 1 o j o f u e r a S e s i e m b r a n e n c a n t e r o s a I
m e t r o e n t r e l i n e a s y 3 0 c m e n t r e e s q u e j e s , o e n
b o l s a s p l s t i c a s g r a n d e s La p l a n t a s e enraiza m u y
r p i d a m e n t e y e s t l i s t a p a r a e l t r a s p l a n t e a l o s
p o c o s m e s e s
P L A N T A C I N :
L o s g r a n a d o s s e p l a n t a n a 4 6 5 m e t r o s d a
d i s t a n c i a , t a m b i n s e p u e d e n u t i l i z a r e n
e m p a l i z a d a s , donde s e p l a n t a n i 2 m e t r o s
M A N T E N I M I E N T O :
P a r a p r o d u c i r una c o s e c h a a p r e c i a b i e . e s
i m p r e s c i n d i b l e p o d a r l o s g r a n a d o s E l a r b u s t o
p r o d u c e cada ao a b u n d a n t e s c h u p o n e s
A l a p l a n t a c i n , s e c o r t a e l t a l l o a u n m e t r o d e l
s u e l o y s e m a n t i e n e una poda d e m a n e r a que
p e r m i t a s o l a m e n t e r a m o s s e c u n d a r i o s a p a r t i r d e l
t a l l o p r i n c i p a l .
T o d o s l o s c h u p o n e s que s a l e n d e l a b a s e s e
e l i m i n a n L a s r a m a s i n t e r i o r e s n o p r o d u c e n f r u t o s .
A u n q u e r e s i s t a b i e n l a s e q u a , e l g r a n a d o r e p u t a r e
a b u n d a n c i a d e a g u a p a r l a c o s e c h a
P R O O U C C I O N :
E l a r b u s t o e m p i e z a a p r o d u c i r f r u t o s p a r t i r d t 3
4 a o s , y l l e g a a l a p r o d u c c i n m x i m a a l d c i m o
ao Un g r a n a d o e n p l e n a p r o d u c c i n p r o d u c e 100 a
2 0 0 k i l o s d e f r u t o s p o r a n o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D F S
A u n q u e s e a una p l a n t a r e s i s t e n t e , s e l e c o n o c e n
a l g u n a s p l a g a s v a r i o s i n s e c t o s , e n t r e t i l o s l a
m o s c d e l M e d i t e r r n e o , y e n C a l i f o r n i a , u n a
p u d r i c i n d e l f r u t o d e b i d a u n h o n g o
E L A Z U F A I F O O P O N S E R E 2 i 9
H O M B R E B O T N I C O :
i z y p n u s ma u r i l a n i a ( a z u f a i f o i n d i o )
Zi z y p n u s j u j u b a ( a z u f a i f o c h i n o )
F A M I L I A R a m n c e a s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : P o n s i g u ,
m a n z a i l a
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
1 a z u f a i f o c h i n o e s uno d e l o s 5 f r u t a l e s
p r i n c i p a l e s d e l a C h i n a , c u l t i v a d o d e s d e h a c e 4 , 000
a o s , s e e n c u e n t r a c o m u n m e n t e e n A s i a y e n e l
M e d i t e r r n e o E l a z u f a i f o i n d i o , m e j o r a d a p t a d o a l
c l i m a t r o p i c a l , s e e n c u e n t r a e n t o d o e l T r p i c o ,
a u n q u e n o s e a c o m n Fu e r a d e A s i a
p f S C R I P C I O N
E l a z u f a i f o a l c a n z a 12 m e t r o s d e a l t o , e n r e a s
s e c a s y m s f r a s , e s u n a r b u s t o que n o p a s a d e 4
m e t r o s Es algo e s p i n o s o El a z u f a i f o i n d i o s e
d i s t i n g u e del c h i n o p o r l a p a r t e i n f e r i o r d e l a s
h o j a s , c u b i e r t a d e u n v e l l o c o l o r c r e m a L a f r u t a
t i e n e c o m u n m e n t e e l t a m a o y e l a s p e c t o d e una
a c e i t u n a , aunque l as v a r i e d a d e s c h i n a s m e j o r a d a s
a l c a n z a n 6 c m . d e l a r g o C o n t i e n e u n h u e s o c o n 2
s e m i l l a s
y j s j a :
E l f r u t o del a z u f a i f o s e c o n s u m e d e v a n a s
m a n e r a s f r e s c o ( v e r d e o m a d u r o ) , c o c i n a d o , e n
d u l c e s y j a r a b e s , p a n e s , q u e s o s , y s e p r e p a r a u n a
m a n t e q u i l l a c o n l a p u l p a . S e p r e p a r a t a m b i n u n
j u g o P a r a s e c a r l os f r u t o s h a y que e s p e r a r que s e
m a r c h i t e n e n e l r b o l ; l a p u l p a v i z c o s a e s m s r i c a
e n a z c a r , l o s f r u t o s s e c o s s e p u e d e n c o n s e r v a r y
u t i l i z a r c o m o p a s a s . L a m a d e r a e s f u e r t e y
d u r a d e r a y s e u t i l i z a p a r a I m p l e m e n t o s a g r c o l a s .
L a l e n a e s e x c e l e n t e y d a u n c a r b n d e p r i m e r a
c i u d a d E l r b o l s e u t i l i z a c o m o c e r c a v i v a y
c o r t i n a r o m p e v i e n t o e n l as r e g i o n e s r i d a s .
L a s h o j a s s e u t i l i z a n p a r a a l i m e n t a r e l g u s a n o
4 e l a s e d a L a c o r t e z a s e a p r o v e c h a p a r a e x t r a e r
t a n i n o s . H o j a s y f r u t o s h a c e n u n buen f o r r a j e .
E l a z u f a i f o c h i n o t i e n e v a r i e d a d e s m e j o r a d a s , d e
f r u t o s g r a n d e s y a z u c a r a d o s , que s e p r o d u c e n p o r
i n j e r t o L a n g . L i , Su i D e n , M u Sh i n g h o n g y Y u . E l
i u f i f o i ndi o s e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a , y s u f r u t o
e s m u y i n f e r i o r S e c o n o c e n m a s d e 125
v a r i e d a d e s e n l a I n d i a L a s m e j o r e s s o n ' G o t a * .
" S a f e d a " . " B a n a r s i " . " H a i c h i "
N U T R I C I N
L a s f r u t a s d e b u e n a c a l i d a d c o n t i e n e n h a s t a 2 I X d a
a z c a r . 1 5 * d e p r o t e n a s y s o n n e o s e n c a t e t o ,
f s f o r o y v i t a m i n a C ( 5 0 - 1 5 0 m g p o r 100 g )
CUM AS Y SUELOS
E l a z u f a i f o c h i n o s e a d a p t a a l o s c l i m a s t e m p l a d o s ,
y s o p o r t a l a s h e l a d a s , n o s e a d a p t a i l c l i m a c a l i d o
h m e d o H a y que c u l t i v a r l o p o r e n c i m a d e 9 0 0
m e t r o s E l a z u f a i f o i n d i o , e n c a m b i o e s una e s p e c i e
t r o p i c a l , que s e a d a p t a a l a s z o n a s b a j a s d e s d e e l
n i v e l del m a r h a s t a 600 m e t r o s , c o n l l u v i a a n u a l
d e s d e 3 00 h a s t a 2 . 000 m m N o e s e x i g e n t e e n
s u e l o s , p e r o p r e f i e r e u n s u e l o p r o f t a i o o y f r e s c o .
Es una e s p e c i e d e p l e n o s o l P a r a a m b a s e s p e c i e s
s e c o n s i g u e l a m e j o r p r o d u c c i n e n z o n a s a l g o
s e c a s y c o n s u e l o s n e u t r o s o a l c a l i n o s
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s t a r e p r o d u c c i n p o r s e m i l l a s e s
f c i l ; p a r a a c e l e r a r l a , s e puede r o m p e r e l h u e s o
que e n v u e l v e l a s s e m i l l a s , o s i m p l e m e n t e d e j a r l a s
4 8 h o r a s e n agua f r a H a y 6 0 0 - 3 . 5 0 0 s e m i l l a s
p o r k i l o L a s p l a n t a s d e s e m i l l a d a n f r u t o s m u y
i n f e r i o r e s Y a que l a p l a n t a p r o d u c e m u y r p i d o u t a
r a z p i v o t a n t e . debe t r a s p l a n t a r s e m u y r p i d o
T a m b i n s e p r a c t i c a l a s i e m b r a d i r e c t a , e c h a n d o 8
- 1 0 s e m i l l a s p o r h o y o d e p l a n t a c i n
P o r v a s t a g o s : L a s v a r i e d a d e s b u e n a s p u e d a n
r e p r o d u c i r s e p o r v a s t a g o s
P o r I n j e r t o S e p r a c t i c a e l i n j e r t o d e h e n d i d u r a
s o b r e p l a n t a s d e d o s a n o s p a r a r e p r o d u c i r
v a r i e d a d e s b u e n a s
L o m s c o m n e n l a I n d i a e s e l i n j e r t o d e e s c d a t e
c o n T i n v e r t i d a o d e p a r c h e e n a n i l l o El e s c u d e t e
debe c o n s e r v a r e l p e c i o l o d e l a h o j a S e t r a s p l a n t a
c u a n d o t i e n e 4 h o j a s .
P o r e s t a c a s S e puede u t i l i z a r e s t a c a s d a
r a m a s p r e v i a m e n t e a n i l l a d a s De b e n t e n e r p o r l o
m e n o s 2 0 c m d e l a r g o y 5 - 7 y e m a s
P o r a c o d o a r e o E l a c o d o f u n c i o n a b i e n s i s e
u t i l i z a una h o r m o n a v e g e t a l
V A R I E D A D E S D E P O N S E R E ( I N D I A )
F R U T O , S E M I L L A , H O J A
" U I L L R I T I " "BRNRRSI K RRRK R" " K f l l T H L r
R B O L D E L A S P A S A S
V FRUT OS
E l a z u f a i f o o p o n s e r ( s i g u e )
P L A N T A C I N E l m a r c o d e p l a n t a c i n e s d e 6
m e t r o s , e n c e r c a s v i v a s s e p l a n t a a m e n o s d e 1
m e t r o P a r a u n buen c r e c i m i e n t o i n i c i a l s e
r e c o m i e n d a a p o r t a r abono o r g n i c o y u n p o c o d e
s u p e r f o s f a t o a l h o y o d e p l a n t a c i n .
M A N T E N I M I E N T O E l a z u f a i f o r e q u i e r e m u y p o c o
m a n t e n i m i e n t o L a poda d e f o r m a c i n b u s c a
e s t a b l e c e r 5 r a m a s p r i n c i p a l e s e n t r e I y 2 m e t r o s
d e a l t o El r b o l p r o d u c e e n l o s b r o t e s n u e v o s y s e
b e n e f i c i a de ana poda d e s p u s de la c o s e c h a se
e l i m i n a n l a s
r
a m a s m u e r t a s y s u r n u m e r a n a s . y s e
r e c o r t a p a r a f a v o r e c e r l a p r o d u c c i n d e b r o t e s
Una poda T u e r t e e s p e r j u d i c i a l L a f e r t i l i z a c i n y
e l r i e g o a u m e n t a n l a c a n t i d a d y e l t a m a o d e l o s
f r u t o s S e r e c o m i e n d a c o m b i n a r e s t i r c o l ,
s u p e r f o s f a t o , n i t r a t o d e c a l c i o y m u r i a t o d e
p o t a s i o
P R O O U C C I O N E l a z u f a i f o c h . n o e s u n r b o l d e
c r e c i m i e n t o m u y l e n t o , m i e n t r a s e l i n d i o c r e c e
m u y r p i d o e n b u e n a s c o n d i c i o n e s H a y dos
c o s e c h a s a l ao U n r b o l m a d u r o p u e d e p r o d u c i r
e n t r e 4 0 y 100 k i l o s p o r ao L o s i n j e r t o s
e m p i e z a n a p r o d u c i r a l o s 2 a o s L o s f r u t o s s e
c o m e n a n t e s d e a b l a n d a r s e , c u a n d o l a m i t a d d e '
s u p e r f i c i e a d q u i e r e u n c o l o r a m a r i l l o
P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S E l a z u f a i f o c h i n o
e s v i c t i m a d e una r o y a m u y d e s t r u c t o r a e n l o s
p a i s e s t r o p i c a l e s , e l i n d i o e s m a s r e s i s t e n t e E l
a z u f a i f o i n d i o p u e d a s e r a t a c a d o p o r u n m o h o
( C i d i u m ) . una m a n c h a n e g r a ( i s e r i o p s i s ) y una
p u d r i c i n d e l f r u t o ( P h o m a . C o l l e t o t n c h u m y
A l t e r n a r a ) S e c o m b a t e n c o n D i I n a n e y f u n g i c i d a s
a ba s e d e a z u f r e Una m o s c a d a l a f r u t a y a l g u n a s
o r u g a s p u e d e n h a c e r d a o s .
E L R B O L D E L A S P A S A S
H O M B R E B O T N I C O : H o v e n i a d u l c i s
p T R O H O M B R E C O M N U v a d e J a p n
F A M I L I A R a m n c e a s ( f a m i l i a del a z u f a i f o )
Q R I 6 E H Y D I S T R I B U C I N
El r b o l d e l as p a s a s e s o r i g i n a r i o d e l J a p n y d e
C h i n a ; h a s i d o i n t r o d u c i d o e n p a i s e s m e d i t e r r n e o s
( E s p a a . A r g e l i a ) y s u b - t r o p i c a l e s ( B r a s i l )
D E S C R I P C I N
Es u n a r b u s t o d e 3 - 4 m d e a l t o ( r a r a s v e c e s h a s t a
1 8 m ) d e h o j a s g r a n d e s , c a d u c a s .
L p a r t e c o m e s t i b l e n o e s e l f r u t o , s i n o e l
p e d n c u l o del f r u t o que s e e n g o r d a y s e r e t u e r c e ,
c a d a " f r u t o " s e c o m p o n e de 5 p e d n c u l o s , e n l a
e x t r e m i d a d d e cada c u a l s e e n c u e n t r a u n v e r d a d e r o
f r u t o , c o n 3 s e m i l l a s
L I S O S
El p e d n c u l o c a r n o s o , m u y d u l c e , e s d e s a b o r
a g r a d a b l e , m u y p a r e c i d o a l d e l a s u v a s p a s a s . Se
c o m e f r e s c o o s e c o
T a m b i n s e usa c o m o a l i m e n t o d e a n i m a l e s . E l
r b o l s e s i e m b r a m u c h o c o m o o r n a m e n t a l . E n
A r g e n t i n a s e p l a n t a p a r a m a d e r a .
NUTRICIN,
El " f r u t o " c o n t i e n e d e 2251 d e a z c a r , f r e s c o y 5 0
- 7 0 X . s e c o
C U M A Y S U U P S
R e q u i e r e u n c l i m a t e m p l a d o s i n h e l a d a s f u e r t e s , t e
p u e d e c u l t i v a r e n m o n t a n a s t r o p i c a l e s e n t r e 1.000
y 3 , 000 m e t r o s
R e q u i e r e u n s u e l o l i g e r o , p r o f u n d o y b i e n d r e n a d o
N e c e s i t a u n m n i m o d e 1.000 m m d a l l u v i a a n u a l
L o s s u e l o s c a l i z o s n o c o n v i e n e n
P R 0 P A 6 A C I 0 N
S e p r o p a g a f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s , que s e p u e d a n
c o n s e r v a r d u r a n t e a l g u n o s m e s e s D e b e n
e s c a r i f i c a r s e c o n c i d o s u l f r i c o o a g u a c a l i e n t a .
S e s i e m b r a n d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s T a m b i n s e
u s a n e s t a c a s d e r a m a s j v e n e s , p r e f e r i b l e m e n t e
e n c a j n d e e n r a i z a m i e n t o
P L A N T A C I N
E l a r b o l i t o e s t l i s t o p a r a ( I t r a s p l a n t e d e s p u s d e
u n ao e n e l v i v e r o Se r e c o m i e n d a u n m a r c o d e 6
m e t r o s y p r e p a r a r h o y o s g r a n d e s c o n m u c h o abono
o r g n i c o P a r a m a d e r a s e p l a n t a a 2 m e t r o s
R e q u i e r e p o c o m a n t e n i m i e n t o
P R O O U C C I O N
E m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 3 o 4 a n o s d a e d a d AJ
ao p u e d e m e d i r u n m e t r o d e a l t o
R A C I M O D E FR U T O S
E L N S P E R O D E J A P N
N O M B R E B O T N I C O E r i o b o t r y a j a p n i c a
F A M I L I A R o s c e a s
0 B I 6 E N Y D I S T R I B U C I N A p e s a r d e s u
n o m b r e , e s o r i g i n a r i o del c e n t r o d e l a C h i n a , e n
J a p n e s uno d e l o s f r u t a l e s m s i m p o r t a n t e s y d e
c u l t i v o m u y a n t i g u o . T a m b i n e s c o m n e n e l N o r t e
d e l a I n d i a , e n A r g e l i a y o t r o s p a s e s del
M e d i t e r r n e o , e n C a l i f o r n i a y Fl o r i d a , y s u c u l t i v o
s e h a d i f u n d i d o en l o s p a s e s t e m p l a d o s c l i d o s , y
e n l a s z o n a s m o n t a o s a s t r o p i c a l e s
D F S C R I P C I O N Es u n r b o l m e d i a n o , d e 5 a 1 0
m e t r o s d e a l t o , c o n u n t r o n c o r e c t o y una c o p a
d e n s a , r e d o n d a L a s h o j a s s o n g r a n d e s , v e r d e
o s c u r o , a g r u p a d a s a l f i n a l d e l a s r a m a s , l a s f l o r e s ,
p e o u e e s . b l a n c a s o c r e m a , a p a r e c e n e n p a n c u l a s .
La f r u t a t i e n e una f o r m a d e p e r a , d e 3 a 8 c m . d e
l a r g o y 2 a 5 c m d e a n c h o , e s d e c o l o r a n a r a n j a d o
o a m a r i l l o cuando m a d u r a . L a p u l p a e s j u g o s a ,
l i g e r a m e n t e a c i d a y a r o m t i c a , c o n t i e n e 1 a 5
s e m i l l a s g r a n d e s .
yj_25l L a f r u t a s e c o m e c r u d a y c o c i d a , e n
c o n s e r v a s , d u l c e s , m e r m e l a d a s y r e p o s t e r a s ; s e
p r e p a r a n v i n o s y l i c o r e s .
N U T R I C I N E l n s p e r o j a p o n s c o n t i e n e 9 a 1 2 X
d e a z c a r , y e s una b u e n a f u e n t e d e c a l c i o , f s f o r o
y h i e r r o
V A R I E D A D E S S e c o n o c e n m u c h a s v a r i e d a d e s .
L o s j a p o n e s e s d i s t i n g u e n 4 6 v a r i e d a d e s d e l a s
c u a l e s 9 s o n i m p o r t a n t e s L a m s f a m o s a , T a n a * a ,
e s m u y r e s i s t e n t e a l a s e g u a y t i e n e p o c a s
s e m i l l a s Una v a r i e d a d c h i n a n o t a b l e e s e l n s p e r o
b l a n c o . H a y 6 v a r i e d a d e s s e l e c c i o n a d a s e n I t a l i a ,
4 e n l a I n d i a . 1 5 e n A r g e l i a E n A m r i c a s e
c o n o c e n s o b r e t odo l as v a r i e d a d e s s e l e c c i o n a d a s e n
C a l i f o r n i a Ch a m p a g n e , A d v a n c e , P r e m i e r , T h s l e s ,
E a r l y Re d y V c t o r , t a v a r i e d a d CH i v e r d e Fl o r i d a
c o n v i e n e a l as r e a s m s c l i d a s y h m e d a s . L o s
e s p e c i a l i s t a s a g r u p a n t o d a s e s t a s v a r i e d a d e s e n
dos c l a s e s n s p e r o s c h i n o s , g r a n d e s y d e c o l o r
n a r a n j o , y n s p e r o s j a p o n e s e s , a l a r g a d o s y d e
c o l o r a m a r i l l o .
r
t
| I M A Y S U E L O S E l n s p e r o j a p o n s e s una
p l a n t a s u b t r o p i c a l , que n o s e a d a p t a a l a s z o n a s
c l i d a s , n i t a m p o c o s o p o r t a l as h e l a d a s En l o s
T r p i c o s s e r e c o m i e n d a s u c u l t i v o e n t r e 1,000 y
2 . 2 00 m e t r o s d e a l t i t u d . Un a l l u v i a a n u a l e n t r e
6 5 0 y 1, 000 m m e s a d e c u a d a u n c l i m a m u y
h m e d o n o c o n v i e n e N o e s m u y e x i g e n t e e n s u e l o s ,
q u e d e b e n s e r p r o f u n d o s y b i e n d r e n a d o s ,
p r e f e r i b l e m e n t e l i m o s o s U n a l t o c o n t e n i d o d e
m a t e r i a o r g n i c a e s m u y f a v o r a b l e
P R O P A S A C I N :
P a r s e m i l l a s L a r e p r o d u c c i n p o r s e m i l l e s s e
u s a p r i n c i p a l m e n t e p a r p r o d u c i r p a t r o n e s O e
i n j e r t o s , y a que n o s e c o n s e r v a n l a s v a r i e d a d e s
L a s s e m i l l a s , que n o s e p u e d e n c o n s e r v a r p o r m s
d e dos s e m a n a s , s e s i e m b r a n e n b o l s a s o c a n t a r o s ,
c o n t i e r r a l i g e r i
P o r i n j e r t o E l i n j e r t o s e p r a c t i c a s o b r e l o d o
s o b r e f r a n c o s , a unque e n p a s e s
f
n o s s e u s e l
m e m b r i l l o ( C y d o n i a v u l g a r i s ) E l e s c d a t e s e
p r c t i c a s o b r e p a t r o n e s d e I 5 c m d e d i m e t r o e n
l a b a s e , l a y e m a s e e x t r a e d e u n a r a m a j o v e n que
a c a b a d e p e r d e r s u s h o j a s , s u v * l i o y a d q u i r i u n
c o l x m a r r n E l e s c d e l e d e b e s e r g r a n d e 4 5
c m d e l a r g o T a r d a 3 o 4 s e m a n a s p a r
p r e n d e r s e , e l p a t r n s e c o r l a 6 - 9 c m p o r
e n c i m a del i n j e r t o E s t e i n j e r t o n o s e d e s a r r o l l a
m u y r p i d o .
E l i n j e r t o d e a o a d l r a t a m i * a l s e hace.
c o r t a n d o e l p a t r n a 6 0 - 9 0 c m d e a l i o L a pa s e
e l i g e s o b r e r a m a s m a d u r a s T a m b i n s e u t i l i z a e l
ef t chaaeee l a t e r a l t o s i n j e r t o s e s t n l i s t o s
p a r a t r a s p l a n t a r al c a b o de un eAo P a r a
r e j u v e n e c e r a r b o l e s s e p r a c t i c a e l i n j e r t o d a
c o r o n a .
P e r a c o d e E l a c o d o a r e o e s m u y u t i l i z a d o e n
O r i e n t e , p r o d u c e p l a n t a s d e c r e c i m i e n t o m s
r p i d o que l o s i n j e r t o s
P L A N T A C I N L o s a r b o l e s s e p l a n t a n a 6 a 7
m e t r o s d e d i s t a n c i a e n c u a d r a d o , o 4 m e t r o s
e n t r e p l a n t a s y 7 m e t r o s e n t r e M i e r a s S a
p r e p a r a un h o y o g r a n d e , que se abona con m u c h a
m a t e r i a l o r g n i c o
F E R T I L I Z A C I N E l n s p e r o d e J a p n a g o t a t i
s u e l o , e s n e c e s a r i o h a c e r c a d a d o s a o s u n a p o r t a
de 40 a 50 k i l o s de c o m p o s t o e s t i r c o l
d e s c o m p u e s t o p o r r b o l , y abono que debe c o n t e n e r
N . P . K y c a l c i o .
M A N T E N I M I F N T Q
L
a poda d e f o r m e c i o n c o n s i s t e
e n d e s m o c h a r e l r b o l p e q u e o , a I m e t r o d e
" T E R f l O U C H I B l U J f l "
C A P U L
El nspero de Japn (sigue)
K a r t , p a r a f a v o r e c e r l a f o r m a c i n d e 3 a 5
r a m a s p r i n c i p a l e s L a poda d e m a n t e n i m i e n t o
c o n s i s t e e n c o r t a r l a e x t r e m i d a d d e l a
n f l o r e s c e n c i a d e s p u s que l o s f r u t o s a p a r e c e n , y
a c l a r a r u n p o c o l a c o p a p a r a p e r m i t i r que p e n e t r e
t a l u z . La poda s e hace d e s p u s de l a c o s e c h a
A u n q u e r e s i s t a b i e n l a s e q u a , una i r r i g a c i n
d u r a n t e l a f r u c t i f i c a c i n a u m e n t a e l t a m a o y l a
c a l i d a d d e l os f r u t o s .
P R O D U C C I N L o s r b o l e s i n j e r t o s e m p i e z a n a
p r o d u c i r 2 o 3 aos d e s p u s d e l a p l a n t a c i n . Un
r b o l e n plena p r o d u c c i n , puede p r o d u c i r 100
k i l o s d e f r u t o s p o r a o , l o m s c o m n e s 1 6 - 2 5
l u t o s .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S E n C a l i f o r n i a e l
n s p e r o del J a p n s u f r e d e u n t i z n d e b i d o a * * J
b a c t e r i a , l a s r a m a s i n f e c t a d a s d e b e n c o r l a r s e y
q u e m a r s e
S e r e p o r t a n a t a q u e s d e e f i d o s . p i o j o s b l a n c o s ,
m o s c a del M e d i t e r r n e o .
E n I n d i a una o r u g a a t a c a e l f r u t o
E n Fl o r i d a , u n h o n g o p r o v o c a u n a a n t r a c n o s i s y
o t r o h o n g o p r o v o c a l a m o m i f i c a c i n d e l o s f r u t o s
P e r o e n g e n e r a l , e l r b o l e s r e l a t r v a m e n l e i n m u n e
d e p l a g a s y e n f e r m e d a d e s d e s t r u c t o r a s
E L C A P U L O C E R E ZA M E X I C A N A
N O M B R E B O T N I C O : P r u n u s s e r t i n a v a r
c a p u l
F A M I L I A R o s a c e a s ( f a m i l i a del n s p e r o d e
J a p n )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : C e r e z o c r i o l l o
( C o l ) , g u i n d a ( P e r )
O P I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E l c a p u l s e
e n c u e n t r a e n l a s m o n t a a s a l t a s d e s d e e l S u r d e
M x i c o h a s t a B o l i v i a .
S e c u l t i v a s o b r e t o d o e n M x i c o y G u a t e m a l a , s e
h a i n t r o d u c i d o e n S u r f r i c a , y e n E u r o p a c o m o
r o m p e v i e n t o s
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e r e c h o , que a l c a n z a
' 0 m e t r o s d e a l t o , c o n r a m a s a l a r g a d a s y h o j a s
p e q u e a s
L a s f l o r e s a p a r e c e n e n r a c i m o s , s o b r e l o s c u a l e s
s e f o r m a n h a s t a 1 5 o 2 0 f r u t o s .
L o s f r u t o s m i d e n e n t r e 1.5 y 2 . 5 c m , m a r r n -
p r p u r a cuando m a d u r o s , c o n u n a s e m i l l a e n f o r m a
d e p e p i t a r e d o n d a .
V A R I E D A D E S E l c a p u l b l a n c o t i e n e f r u t o s c l a r o s
y d u l c e s , l a f o r m a s i l v e s t r e t i e n e f r u t o s c i d o s y
a s t r i n g e n t e s
U S O S L o s f r u t o s , a u n q u e p e q u e o s , s o n m u y
s a b r o s o s s e p a r e c e n m u c h o a l a c e r e z a e u r o p e a
S e c o m e n f r e s c o s , e n d u l c e s , m e r m e l a d a s y j u g o s ,
y e n ' t a m a l e s ' c o n h a r i n a d e m a z E s p r e e n W e
q u i t a r t a p i e l d e l o s f r u t o s
S e p l a n t a t a m b i n c o m o r e a n a e v i e a l M y
o r n a m e n t a l . L a m a d e r a e s b u e n a
T i e n e p r o p i e d a d e s m e d t c l a a l e s l a c o r t e z a s e
u s a c o n t r a l a s d i a r r e e s y l a i n f u s i n d e h o j a s t i e n e
p r o p i e d a d e s c a l m a n t e s
La s e m i l l a c o n t i e n e u n calta u t i l i z a d o e n
f a b r i c a c i n d e j a b n y p i n t u r a s
N U T R I C I N E l f r u t o c o n t i e n a 2 0 * d e a z c a r e s y
m u c h a p e c t i n a
C L I M A Y S W f l Q S E l c a p u l i e s a d a p t a d o i l a s
m o n t a a s t r o p i c a l e s , e n z o n a s f r e s c a s d e s d e
1.300 h a s t a 3 . 000 m e t r o s d e a l t u r a N o e s
e x i g e n t e e n s u e l o s .
P R O P A S A R O N , P o r s e m i l l a s S e c o l o c a n e n
agua a t e m p e r j t u r , a m b i e n t a , d u r a n l * 5 d a s S e
s i e m b r a n d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s , g e r m i n a n e n 1 5
- 5 0 d a s
P I A N T A C I O M t o s p l a n t o n e s e s t n l i s t o s c u a n i
t i e n e n 2 5 - 3 0 c m d e a l t o S e c o l o c a n i 5 m e t r o s
e n t r e p l a n t a s , c o n m u c h a m a t e r i a a r t a n i c a
E L I C A C O
N O M B R E B O T N I C O C h r y s o b a l a n u s i c a c o
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S J i c a c o , C i r u e l a
-j t a i g o d c n M x i c o )
F A M I L I A R o s c e a s ( f a m i l i a d e l n s p e r o d e
Japn)
O B I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E l i c a c o e s o r i g i n a r i o
i e a s i s i a s dei C a n P e , M x i c o , Fl o r i d a y e l N o r t e
d e S u r a m e r i c a S e r e c o g e n f r u t o s s i l v e s t r e s , e s
r a r o e n c u l t i v o
D E S C R I P C I N E s u n a r b u s t o d e t a m a o v a r i a b l e ,
d e s d e m u y pequeo ( 5 0 c m ) h a s t a 8 m s e g n l o s
s r t k T i e n e h o j a s r e d o n d e a d a s , b r i l l o s a s ; e l
f r u t o , e n f o r m a d e h u e v o , m i d e d e 2 a 6 c m d e
l a r g o , e s d e c o l o r b l a n c o , c r e m a o m o r a d o o s c u r o .
C o n t i e n e una s e m i l l a g r a n d e .
O S O S L a pulpa c o n p o c o s a b o r n o t i e n e i n t e r s
p a r a c o m e r c r u d a , l o s f r u t o s s e p e l a n y h a c e n
b u e n o s d u l c e s , j a l e a s y m e r m e l a d a s ,
p r e f e r i b l e m e n t e a d i c i o n a d o s d e j u g o d e l i m n L a
s e m i l l a s e c o m e t o s t a d a S e s i e m b r a c o m o
o r n a m e n t a l .
N U T R I C I N E s u n a b u e n a f u e n t e d e c a t e t o y
f s f o r o .
V A R I E D A D E S E x i s t e n v a r i e d a d e s c o n f n j t o s
m o r a d o s y b l a n c o s o c r e m a
C L I M A Y S U E L O S E l i c a c o r e s i s t e u n c l i m a m u y
c l i d o y s e c o a s i c o m o h e l a d a s l e v e s , t a m b i n
s o p o r t a i n u n d a c i o n e s p e r i d i c a s P u e d e c r e c e r e n
s u e l o s m u y p o b r e s , i n c l u s o e n a r e n a C r e c e g r a n d e
s o l a m e n t e e n s u e l o s n e o s
P R O P A S A C I N S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l e s , due
n e c e s i t a n e n t r e 6 0 y 9 0 d i a s p a r g e r m i n a r , y p o r
e s t a c a s s e m i - l e o s a s
P L A N T A C I N A 3 - 5 m e t r o s d e d i s t a n c i a
P R O D U C C I N E m p i e z a a p r o d u c i r a p a r t i r d e l o
3 a o s
L A M A N Z A N I L L A
N O M B R E B O T N I C O C r a t a e g u s m e x i c a n a
C r a t a e g u s s t i p u l o s a
p T R O S N O M B R E S C O M U N E S
r e b o c l e ( M x i c o ; . N s p e r o ( P e r ) , M a n z a n i t a
( E c u a d o r ) . H u a g r a m a n z a n a ( E c u a d o r )
F A M I L I A R o s c e a s ( f a m i l i a del N s p e r o d e
J a o o n )
p f i j y N Y D I S T R I B U C I N L a e s p e c i e C r a t a e g u s
m e x i c a n a s e e n c u e n t r a s i l v e s t r e y c u l t i v a d a e n l a s
r r e x i t a n a s d e M x i c o y G u a t e m a l a ; l a e s p e c i e
C r a t a e g u s s t i p u l o s a s e c u l t i v a e n l o s v a l l e s a n d i n o s
d e P e r y E c u a d o r .
p f S y C R I P C I O N La s dos e s p e c i e s s o n t a n
p a r e c i d a s que s e c o n s i d e r a n a m e n u d o c o m o una
s o l a Son a r b u s t o s d e 4 a 6 m e t r o s d e a l t o , c o n
r a m a s a v e c e s e s p i n o s a s . P r o d u c e n f l o r e s b l a n c a s
a n r a c i m o s L o s f r u t o s s o n r e d o n d o s o e n f o r m a d e
p e r a , d e 2 - 5 c m d e d i m e t r o . En l a e x t r e m i d a d
l l e v a n l o s r e s t o s del c l i z . So n d e c o l o r a m a r i l l o o
a n a r a n j a d o , l a p u l p a e s f i r m e , p o c o J u g o s a ;
c o n t i e n e 3 a 5 s e m i l l i t a s m u y d u r a s .
U S O S S c o m e a v e c e s c r u d a , p e r o s o b r e t o d o e n
j a l e a s , c o m p o t a s y c o n s e r v a s d e s a b o r a g r a d a b l e
L a m a d e r a s i r v e p a r a m a n g o s d e h e r r a m i e n t a s .
E s u n b u e n p a t r n p a r a i n j e r t a r m a n z a n o , p e r a y
m e m b r i l l o
N U T R I C I N E l f r u t o c o n t i e n e 1 1 * d e a z c a r
C L I M A Y S U E L O S S o n e s p e c i e s d e m o n t a n a o u a
s e p u e d e n c u l t i v a r e n t r a 1.000 y 3 , 000 m e t r o s d e
a l t u r a .
S e a c o m o d a n d e s u e l o s r o c o s o s y p o b r e s p a r o
c r e c e n m e j o r e n s u e l o s p r o f u n d o s P r e f i e r e n u n
c l i m a s e c o
P R 0 P A 6 A C I 0 N L a m a n z a n i l l a s e r e p r o d u c e p o r
s e m i l l a s , que d e b e n d e j a r s e e n r e m o j o d u r a n t e 3
d i a s y s e m b r a r s e e n t i e r r a m u y h u m a d a
T a m b i n s e u t i l i z a e l a c o d o y t i i n j e r t o d a
h e n d i d u r a .
P L A N T A C I N S p l a n t a a 4 . S 0 - 6 m e t r o s s e g n
l a c a l i d a d del s u e l o
M ORA DE MY SORE M ORA DE CASTILLA
FR A M B U E S A S Y Z A R Z A M O R A S
H O M B R E B O T N I C O Y C O M U N E S
- R u b u s g l a u c u s ( M o r a d e C a s t i l l a , Za r z a m o r a a z u l )
- R u b u s a l b e s c e n s ( M o r a d e M y s o r e . Fr a m b u e s a d e
C e i l n
- P u b u s r o s a e f o l i u s ( Fr a m b u e s a d e M a u r i c i o , Fr e s a
s i l v e s t r e )
- R u b u s f l o r i b u n d u s ( M o r a , Fr e s a d e m o n t a a )
F A M I L I A R o s c e a s ( f a m i l i a del n s p e r o d e
J a p n )
O R I 6 F N Y D I S T R I B U C I N
E x i s t e n n u m e r o s a s e s p e c i e s d e f r a m b u e s a s y
z a r z a m o r a s o r i g i n a r i a s d e E u r o p a , Ch i n a , J a p n ,
N o r t e a m r i c a y d e l a s r e a s m o n t a o s a s d e l o s
T r p i c o s t a s e s p e c i e s m s c o m n m e n t e c u l t i v a d a s
e n l as z o n a s t r o p i c a l e s s o n l a M o r a d e C a s t i l l a ,
o r i g i n a r i a d e l a s t i e r r a s a l t a s d e M x i c o a P e r y
c u l t i v a d a f r e c u e n t e m e n t e e n C o s t a R i c a , C o l o m b i a
y V e n e z u e l a ; l a M o r a d e M y s o r e y l a Fr a m b u e s a d e
M a u r i c i o , o r i g i n a r i a s d e l a I ndi a y d e l S u r e s t e
a s i t i c o , h a n s i d o i n t r o d u c i d a s e n v a r i o s p a i s e s .
p E S C R I P C I O N :
So n a r b u s t o s p r o s t r a d o s o r a s t r e r o s , gereratnante
de 1-3 m e t r o s de a l t o , Que p r o d u c e n a b u n d a n c i a de
t a l l o s l a r g o s y f l c i d o s , e s p i n o s o s c o n h o j a s
a l t e r n a s . L o s f r u t o s , d e 1 a 3 c m d e l a r g o , s o n e n
r e a l i d a d u n c o n j u n t o d e f r u t i c a s d i s p u e s t a s
a l r e d e d o r d e u n r e c e p t c u l o . L a s f r a m b u e s a s ,
g e n e r a l m e n t e d e c o l o r r o j o , s e d e s p e g a n
f c i l m e n t e del r e c e p t c u l o ; l a s z a r z a m o r a s , d e
c o l o r n e g r o o m o r a d o o s c u r o , e s t n p e g a d a s a l
r e c e p t c u l o .
uses
L a s f r u t a s , d e s a b o r a g r a d a b l e , s e c o n s u m e n
f r e s c a s , e n j u g o s , m e r m e l a d a s , j a l e a s , d u l c e s ,
h e l a d o s , v i n o s , l i c o r e s e t c . . N o s e c o n s e r v a n p o r
m u c h o t i e m p o . L a m o r a d e C a s t i l l a y l a M y s o r e
dan f r u t o s d e buena c a l i d a d .
N U T R I C I N
L a s f r a m b u e s a s y z a r z a m o r a s c o n t i e n e n h a s t a
1 5 * d e a z c a r , s o n r i c a s e n c a l c i o y e n f s f o r o .
g | M A Y S U E L O S :
L a m o r a d e C a s t i l l a s e puede c u l t i v a r e n t r e 1,400
y 2 . 5 00 m e t r o s d e a l t u r a ; l a m o r a d e M y s o r e y l a
f r a m b u e s a d e C e i l a n , a p a r t i r d e 8 0 0 m e t r o s
P r e f i e r e n s u e l o s p r o f u n d o s , f r a n c o s , n e o s e n
m a t e r i a o r g n i c a y b i e n d r e n a d o s
L a s d e m s e s p e c i e s s e p u e d e n c u l t i v a r p o r e n c i m a
d e l o s 2 . 000 m e t r o s d e a l t u r a
P R 0 P A 6 A C I 0 N
L a m o r a d e C a s t i l l a y l a d e M y s o r e s e p r o p a g a n p o r
e s t a c a s d e 2 0 - 3 0 c m d e l a r g o , l o m a d a s d e l a p a r t a
c e n t r a l d e l o s t a l l o s S e p l a n t a n e n b o l s a s
T o d a s l a s e s p e c i e s s e r e p r o d u c e n f c i l m e n t e p o r
h i j u e l o s o t r o z o s d e r a z y p o r a c o d o s s i m p l e s o
a c o d o s d e p u n t a
P L A N T A C I N
S e p l a n t a n a 2 m e t r o s d e OH l e n e t a (1 m p a r a l i
f r a m b u e s a d e M a u r i c i o ) C o m o s o n p l a n t a s s e m -
r a s t r e r a s e s p r e f e r i b l e , p a r a f a c i l i t a r e l m a n e j o ,
p r o v e e r l a s d e s o p o r t e s c o m o e s p a l d e r a s d a
m a d e r a , b a m b o a l a m b r e
M A N T E N I M I E N T O - F E R T I L I Z A C I O H
L a s f r a m b u e s a s y z a r z a m o r a s n e c e s i t a n una poda
p a r a c o n t r o l a r s u c r e c i m i e n t o y f a v o r e c e r l a
f o r m a c i n d e n u e v a s r a m a s f r u c t f e r a s S e p o d a n
l a s r a m a s d b i l e s , y l a s que a c a b a n d e p r o d u c i r
f r u t o s N o debe c o r t a r s e l a e x t r e m i d a d d a l o s
r a m o s n u e v o s , y a que s o n s t a s que p r o d u c n m s
f r u t o s
E n s u e l o s c i d o s d e b e n f e r t i l i z a r s e c o n c a l
a g r c o l a , e l a p o r t e d e abono o r g n i c o 2 v e c e s a l
ao ( 2 k i l o s p o r p l a n t a y p o r a p l i c a c i n ) a u m e n t a
l a p r o d u c t i v i d a d .
P R O O U C C I O N
L a p r o d u c c i n e m p i e z a l o s 8 - 1 2 m e s e s y d u r a
t o d o e l ao c o n p o c a s i n t e r r u p c i o n e s . 5 ' e l c l i m a e s
f a v o r a b l e L a m o r a d e C a s t i l l a p u e d e p r o d u c i r
h a s t a 8 - 1 0 k i l o s p o r p l a n t a p o r a o . d u r a 8 - 1 0
a o s p r o d u c i e n d o .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D f * }
L a s f r a m b u e s a s y z a r z a m o r a s p u e d e n s e r a t a c a d a s
p o r a c a r e s y g u s a n o s b a r r e n a d o r e s del t a l l o , c o m o
e n f e r m e d a d e s s e r e p o r i a n p u d r i c i o n e s d e l f r u t o
( V e n e z u e l a ) y r o y a s ( A s n ) .
D A R I E D A D D E C L I M A T E M P L A D O
( M A N T E C O S A B L A N C A )
FR U T O E N C O R T E
F r a m b u e s a s y z a r z a m o r a s ( s i g u e )
L I M I T A C I O N E S
E n d e t e r m i n a d o s c a s o s , e s t a s p l a a s p u e d e n
e s c a p a r d e c o n t r o l y d e s a r r o l l a r s e e n p e s t e s d e l o s
p a s t i z a l e s
O T R A S E S P E C I E S
C i r a s e s p e c i e s c u l t i v a d a s e n l o s T r p i c o s s o n :
- R u b u s P o g o t e n s i s , l a z a r z a m o r a d e B o g o t ,
- R u Ou s n a w a n e n s i s . d e H a w a i i ,
- R u b u s p e n e t r a n s , d e Fl o r i d a ;
- R u b u s m e c r o c a r p u s . d e C o l o m b i a y P e r , c o n
f r u t o s g r a n d e s .
- R u b u s r o s e u s . l a m o r a d e R o c o t o , d e P e r y
E c u a d o r ,
- R u b u s p r o b u s . d e A u s t r a l i a , u n c r u c e d e l a
f r a m b u e s a d e M a u r i c i o c o n l a f r a m b u e s a d e
H i m a l a y a ;
- U n a s e s p e c i e s a s i t i c a s i n t e r e s a n t e s s o n l a
f r a m b u e s a d e H i m a l a y a ( R u b u s t l l i p t i c u s ) . R u b u s
E l m e n y Ru b u s p e c l i n e l l u s d e Fi l i p i n a s .
E L M E L O C O T N
N O M B R E B O T N I C O P r u n u s p r s i c a
F A M I t I A R o s c e a s ( f a m i l i a d e l n s p e r o d e
j a p o n J
0 0 I 6 F N Y D I S T R I B U C I N E l m e l o c o t n e s u n
j r o o i f r u t a l o r i g i n a r i o d e las z o n a s t e m p l a d a s d e
A s i a , c u y o c u l t i v o s e h a e x t e n d i d o d e s d e h a c e
s i g l o s e n A s i a y E u r o p a , s e c u l t i v a t a m b i n e n
N o r t e a m r i c a E n l a s r e a s m o n t a o s a s d e v a r i o s
p a s e s t r o p i c a l e s , s e c u l t i v a n v a r i e d a d e s d e
m e l o c o t n m u y i n f e r i o r e n c a l i d a d
D E S C R I P C I N E s u n r b o l p e q u e o , d e c o p a
a n c h a , h o j a s T i n a s , p r o d u c e f l o r e s p e q u e a s , d e
c o l o r r o s a d o . L o s f r u t o s d e l a s v a r i e d a d e s
t e m p l a d a s s o n r e d o n d o s y g r a n d e s ( h a s t a 1 0 c m d e
d i m e t r o ) m i e n t r a s l a s v a r i e d a d e s s u b t r o p i c a l e s
t i e n e n f r u t o s p e q u e o s , a l a r g a d o s , c o n u n s u r c o
l o n g i t u d i n a l C o n t i e n e n u n h u e s o g r a n d e c o n una
a l m e n d r a
U S O S . a s v a r i e d a d e s s u b t r o p i c a l e s d e m e l o c o t n
s e puecer , c o m e r c r u d a s , aunque s e a n g e n e r a l m e n t e
m e n o s j u g o s a s y m e n o s d u i c e s j u e l a s t e m p l a d a s ,
h a c e n c o m p o t a s y m e r m e l a d a s d e buena c a l i d a a
V A R I E D A D E S L a nica v a r i e d a d r e a l m e n t e
s u b t r o p i c a l e s e l m e l o c o t n r o j o d e C e i l n ( " R e d
C e y l o n ' ! ; h a s i d o s e l e c c i o n a d a e n e l S u r d e Ch i n a y
d i f u n d i d a e n e l S u r e s t e a s i t i c o y m u c h o s p a i s e s
t r o p i c a l e s , I n c l u y e n d o Fl o r i d a y H a i t .
O t r a s v a r i e d a d e s , c o n f r u t a s d e m e j o r c a l i d a d p e r o
m i s d i f c i l e s d e p r o d u c i r , han s i d o s e l e c c i o n a d a s
/ c u l t i v a d a s c o n x i t o e n m o n t a a s t r o p i c a l e s ,
"flordatefie". " Fl o r d a w o n " , Flcrdared", " Fl o r d a s u n " y
" Fl o r d a h o m e * s o n v a r i e d a d e s s e l e c c i o n a d a s e n e l
S u r d e Fl o r i d a e i n t r o d u c i d a s e n V e n e z u e l a .
C o l o m b i a , E c u a d o r y G u a t e m a l a E n G u a t e m a l a s e
t i e n e una v a r i e d a d e x c e l e n t e " S a k a j * c u l t i v a d a
e n t r e 2, 200 y 2. 700 m e l r o s .
L o s d u r a z n o s s o n u n t i p o d e m e l o c o t n , s e h a n
s e l e c c i o n a d o v a r i e d a d e s s u b t r o p i c a l e s c o m o l a
" S u n r e d " E n C o l o m b i a s e u t i l i z a n l t s v a r i e d a d e s
" A m s d e n " , " M a y f l o w e r " , " T r i u n f o " . " M a g d a l e n a "
( m u y r s t i c o ) , " S a l w e y ' . e t c .
C L I M A Y S U E L O S P a r a f l o r e c e r , e l
m e l o c o t o n e r o n e c e s i t a un c i e r t o n u m e r o d e h o r a s
c a d a ao e n l as c u a l e s l a t e m p e r a t u r a b a j a d e l o s
7" c e n t g r a d o s L a m a y x i a d e l i s v a r i e d a d e s
n e c e s i t a n m a s d e 500 h o r a s , o s e a j n v e r d a d e r o
i n v i e r n o L a s v a r i e d a d e s s e l e c c i o n a d a s e n e l S u r
d e Fl o r i d a s e a c o m o d a n d e 200 h o r a s s o l a m e n t e ,
m i e n t r a s e l r o j o d e C e i l n puede f l o r e c e r c o n
m u c h o m e n o s t o d a v a
E s t a l t i m a e s l a s o l a v a r i e d a d o v e p r o d u c e s i n
d i f i c u l t a d e n l o s T r p i c o s a p a r t i r d e 1. 000 a
1.500 m e l r o s . l a s d e m s ( " Fi o r d e w o n " .
" Fl o r d a h o m e " . ) n o s e p u e d e n c u l t i v a r p o r d e b a j o
d e 2, 000 m e t r o s . E l m e l o c o t o n e r o p r e f i e r e l o s
s u e l o s n o c d o s . r i c o s , p r o f u n d e s y b i e n d r e n a d o s
Un c l i m a m u y h m e d o e s d e s f a v o r a b l e
P R 0 P A 6 A C I 0 N Y C U L T I V O E ! m e l o c o t n r o j o
a e C e i l a n s e r e p r o d u c e f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s y
p o r e s t a c a s C o n buen c u i d a d o p r o . c e c o s e c h a s
a b u n d a n t e s , p e r o n o l i e n e v a l o r c o m e r c i a l p o r e l
pequeo t a m a o d e l o s f r u t o s , que de be n a d e m s
m a d u r a r s o b r e e l r b o l L a s v a r i e d a d e s m e j o r a d a s
s e r e p r o d u c e n p o r i n j e r t o , e l l e c t o r e n c o n t r a r
a m p l i a s i n f o r m a c i o n e s e n l o s n o r m a l e s d e
f r u t i c u l t u r a e u r o p e o s y n o r t e a m e r i c a n o s
M A N Z A N A
FR U T O
CORTE U E R T I C R L
R R M R
C O N FL O R E S
CORT E H O R I ZO N T A L
C I R U E L A
R A M O
FR U C T FE R O
FL O R
FR U T O
P E R A
C O N Fl t
M E M B R I L L O
E L M A N Z A N O , E L P E R A L
E L C I R U E L O Y E L M E M B R I L L O
N O M B R E B O T N I C O
Ma. us c o m m u n i s ( m a n z a n o )
P y r u s c o m m u n i s ( p e r a l )
P r u n u s d o m e s t i c a ( c i r u e l o )
C y d o n i a v u l g a n s ( m e m b r i l l o )
F A M I L I A : R o s c e a s ( f a m i l i a d e l n s p e r o d e
J a p n )
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
E s t o s f r u t a l e s t e m p l a d o s m u y c o n o c i o s s e
p r o d u c e n e n c i e r t a s r e a s m o n t a o s a s d e l o s
T r p i c o s , c o m o P e r . E c u a d o r . G u a t e m a l a . K e n y a ,
e l e
P a r a p o d e r a d a p t a r s e , e s t a s e s p e c i e s r e q u i e r e n
c i e r t a c a n t i d a d d e " h o r a s d e f r i " e n l a s c u a l e s l a
l e r m p e r a t u r a b a j a d e 7 c .
V A R I E D A D E S
En g e n e r a l l as v a r i e d a d e s d e m a n z a n a c u l t i v a d a s e n
e l T r p i c o dan f r u t o s m u y p e q u e o s , p e r o d e b u e n
s a b o r .
L a s v a r i e d a d e s " A n n a " y " D o r s e t t G o l d e n " d e
Fl o r i d a s e a d a p t a n b i e n a p a r t i r d e 2 , 000 m e t r o s
E n Gu a t e m a l a p r o s p e r a n l a s v a r i e d a d e s " W i n t e r
B a n a n a " . "Red D e l i c i o u s " , " Go l d e n D e l i c i o u s " ,
" j o n a t n a n " . " P r i m a " . " P r i s c i l a " . e t c .
t n E c u a d o r , s e c u l t i v a e n t r e 2 , 2 00 y 2 . 8 00
m e t r o s l a s v a r i e d a d e s " Red D e l i c i o u s " , " Go l d e n
D e l i c i o u s " . " J o n a t h a n " . " Ro m e B e a u t y " , " W i n t e r
Ba n a n a " . " Re i n e t a d e C a n a d " , " E m i l i a " y T l o r d e
M a y o " .
E n C o l o m b i a , e n t r e 1,500 y 2 , 600 m e t r o s s e u s a n
" C r i s a n t e m a a m a r i l l a " , " R e d " , " Go l d e n D e l i c i o u s "
y " Re i n e t a de Ca n a d " .
L i p e r a e s an m s d i f c i l d e a d a p t a r - d a
g e n e r a l m e n t e f r u t o s d u r o s , c o n p o c o s a b o r que
s i r v e n s o l a m e n t e c o c i d o s
Un a s v a r i e d a d e s d e Fl o r i d a : ; r . ' . a i s o n " H o o d " y
P i n e a p p l e "
E n E c u a d o r s e c u l t i v a n c o n x i t o l a s v a r i e d a d e s
" B a r l l e t f . " K i e f f e r " . "Bu t i r a ' . " P a c a m " .
" C o m i c e " , " B e u r r H a r d y "
E n C o l o m b i a , e n t r e 1. 5 00 y 2 . 60 0 m e l r o s s e
e n c u e n t r a n t a m b i n l a s " Bo n C h r e t i e n " . " T n v x i f o
d e V i e n a ' y " B e u r r d " A n j o u "
E n G u a t e m a l a s e u s a " K i e f f e r " y " S a n j u a n e r e "
t a c i r u e l a e s m u y r a r a v e c e s c u l t i v a d a c o n x i t o ,
d a f r u t o s c i d o s y d u r o s e n c o m p a r a c i n c o n l o
p r o d u c i d o e n r e a s t e m p l a d a s
En l a I n d i a s e h a l o g r a d o a d a p t a r l a s v a r i e d a d e s
" K i r k B l u e " . " G r e e n g a g e " y " Go l d e n D n > p \
" A b u n d a n c e " y " E x c e l s i o r " c r e c e n b i e n e n Fl o r i d a
E n C o l o m b i a y E c u a d o r s e c u l t i v a e n t r a 1. 600 y
2 . 600 m e t r o s c o n 1*5 v a r i e d a d e s " K e l s e y " .
" B e a u t y " , " M e t h l e y " y " P r e s i d e n f
E n B r a s i l l a " K e l s e y " p r o s p e r a e n l a r e g i n d Sa o
P a u l o .
E l m e m b r i l l o puede c u l t i v a r s e e n m o n t a n a s
t r o p i c a l e s ( e j e n P e r ) , une v e n t a j a e s que > i
f r u t a s e c o m e d e t o d a m a n e r a c o c i d a S e
r e c o m i e n d a l a v a r i e d a d " P o r t u g a l "
De t o d o s l o s f r u t a l e s t e m p l a d o s , e l m a s d i f c i l d e
p r o d u c i r e n l o s T r p i c o s e s e l a l b a r i c o q u e
S e r e c o m i e n d a n l a s v a r i e d a d e s " Ra a n a n a " y
" C o l m a r "
CJJMA:
Dado s u r e q u e r i m i e n t o d e f r i , e s t a s e s p a c i e s n o
p u e d e n c u l t i v a r s e p o r d e b a j o d a 1, 5 00- 2 , 000
m e t r o s e n r e a s t r o p i c a l e s
P R O P A S A C I N Y C U t T I V O
E l l e c t o r e n c o n t r a r f c i l m e n t e u n a l i t e r a t u r a
a b u n d a n t e s o b r e e l c u l t i v o d e e s t o s f r u t a l e s
t e m p l a d o s . U n p a t r n d e i n j e r t o p a r t i c u l a r a l o s
T r p i c o s e s l i m a n z a n i l l a ( C r a t a e g u s s p ) .
E L Z O N Z A P O T E
N O M B R E B O T N I C O : L i c a n i a p l a t y p u s
F A M I L I A R o s c e a s ( f a m i l i a del n s p e r o d e
J a p n )
O R 1 6 E N Y D I S T R I B U C I N .
E ! z o n z a p o t e e s o r i g i n a r i o d e A m r i c a C e n t r a l ,
d e s d e e l S u r d e M x i c o h a s t a P a n a m
E s e s c a s a m e n t e c u l t i v a d o .
D E S C R I P C I N
Es u n r b o l d e 1 0- 1 5 m e t r o s d e a l t o , que p r o d u c e
f r u t o s g r a n U e s y a l a r g a d o s ( 2 0 c m d e l a r g o p o r
1 0- 1 5 c m d e a n c h o ) d e c o l o r m a r r n
C o n t i e n e una s e m i l l a g r a n d e c o n f i b r a s que
p e n e t r a n e n l a p u l p a a l a m a n e r a d e l m a n g o ; l a
p u l p a e s d e c o l o r n a r a n j o o a m a r i l l o .
U S O S
L a p u l p a , j u g o s a y a z u c a r a d a , s e c o m e c r u d a , t i e n e
p o c o i n t e r s S i n e m b a r g o , a l r b o l e s u n
o r n a m e n t a l y p l a n t a d o a m e n u d o c o n e s t e f i n
C L I M A Y S U E L O S
N e c e s i t a u n c l i m a c a l i d o v h m e d o
P R 0 P A 6 A C I 0 N Y C U L T I V O
E l z o n z a p o t e s e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s C r e c e
r p i d o p e r o puede n e c e s i t a r h a s t a 1 ? a o s p a r a
e m p e z a r a f r u c t i f i c a r
E S P E C I E S A F I N E S
Do s e s p e c i e s a f i n e s d e B r a s i l s o n t i O t i ( L i c a n a
r g i d a ) d e l a r e g i n d e B a h a , y l a L i c a n i a
t o m e n t o s a del N o r d e s t e Oan f r u t o s m s p e q u e o s .
c o n s e m i l l a s c o m e s t i b l e s
E L O L O S A P O
N O M B R E B O T N I C O Co u e p i a p o l y a n d r a
F A M I L I A R o s c e a s ( r a m i l i a d e l n s p e r o d e J a p n )
Q f f l S F N Y D I S T R I B U C I N
El o l o s a p o es i n d g e n a d e l S u r de M x i c o y de
A m r i c a C e n t r a l , donde e s e s c a s a m e n t e c u l t i v a d o .
D F S C R I P C I O N
Es u n a r b u s t o d e c o p a a n c h a , que p r o d u c e r a c i m o s
de f l o r e s b l a n c a s s e g u i d a s de una a b u n d a n c i a de
f r u t o s del t a m a o y a p a r e n c i a d e u n p e p i n i l l o , d e
8 - 9 c m d e l a r g o , d e c o l o r a n a r a n j a d o C o n t i e n e n
una s e m i l l a g r a n d e
USOS
L a p u l p a , al go f i b r o s a , e s d u l c c u a n d o m a d u r a , c o n
u n s a b o r p a r e c i d o i l c a m s t e l
E s u n a r b u s t o h e r m o s o c o m o a r a a w e a t a l .
P RP P A6ACI Q H
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , q u t g e r m i n a n r p i d o .
De b e p l a n t a r s e a p l e n o s o l , e s r e s s t a n t e a l a
s e q u a
E m p i e z i a p r o d u c i r i l o s 6 a o s , h a y v a r i a s
c o s e c h a s a l a o . que a l c a n z a n e l c e n t e n a r d e f r u t o s
p o r r b o l .
R f l M f l T
C O N ^
FR U T O
L O S M A N Z A N O S A F R I C A N O S
H O M B R E B O T N I C O P a r i r a n c u r a t e l l i f o l i a
P a n n a n e x c e l s a
P a r i n a r i m a c r o p h y l l a
F A M I L I A R o s c e a s ( f a m i l i a d e l n s p e r o d e l
J t O n /
0 0 I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
L a s t r e s e s p e c i e s d e P a r i n a r i s o n f r u a l e s c o m u n e s
d e s o e e i o e s t e h a s t a e l e s t e d e f r i c a , s e v e n d e n
e n l o s m e r c a d o s e n g r a n d e s c a n t i d a d e s .
D F S C R I P C I O N .
E l P a r i r a n e x c e l s a e s u n r b o l g r a n d e , d e h a s t a 4 5
m d e a l t o , l as o t r a s dos e s p e c i e s s o n a r b u s t o s e n
z o n a s s e c a s , y p u e d e n a l c a n z a r 1 5 m e n l o s
m e j o r e s s i t i o s T i e n e n h o j a s e n t e r a s , d e 1 0 - 1 5
c m d e l a r g o ( h a s t a 2 0 c m e n P . m a c r o p h y l l a ) . L o s
f r u t o s a l a r g a d o s m i d e n 3 - 5 c m ; s o n d e c o l o r g r i s o
v e r d o s o , con una c a s c a r a r u g o s a ( c a s c a r a l i s a e n
P e x c e l s a ) , c o n t i e n e n una s e m i l l a d u r a r o d e a d a d e
u n a pulpa r o j i z a .
U S O S
L a p u l p a m a d u r a s e c o m e f r e s c a , y e s una d a ' t s
f r u t a s m s d e l i c i o s a s d e f r i c a Tamban s preparan
jugos y hatadas fermentadas De l a s e m i l l a s t ( t r a e l a
a l m e n d r a , r i c a e n a c e i t e , que s a c o m e t o s t a d a o
h e r v i d a S e a x t r a e u n a c u l e c o m e s l i b l a que t i e n e
y b a mc a s ) y
u s a p a r a
t a m b i n tesos i n i u s t r k e e s ( p r t u r a s
a o a d a i e a s t i m a d e r a s a
c o n s t r u c c i o n e s , p o s t e s y p a r a l e n a
C L I M A Y S U E L O S
E l Par T ^ a r a t e e *ohi se e n c u e n t r a d e s d e e l n t v e l d e l
m a r hasta 1.800 met r os, se adapta p l u v i o s i d a d e s
m e d i a s a n u a l e s e n t r e ^ 0 y 1.500 m m . con esteon saca
prukngBdB E l P a r i n a r i e x c e l s a s e e n c u e n t r a e n t r e
1,000y 2 1 00m e t r o s , y p a r e e p r e f e r i r un c l i m a a l g o
m s h m e d o (1. 000-2, 000 r r m ) E l P a r r a n m a c r o c M i
r e s i s t e l a s e q u a L a s t r e s e s p e c i e s c r e c e n m e j o r a
pr ox i mi dad de los r i o s .
P R O P A S A C I N
S e pr opagan por s e m i l l a s , q u e l l e n a n u n b a j o
p o r c e n t a j e d e g e r m i n a c i n , y p o r r t a n o s d a r a z
E L B O R O J O
N O M B R E B O T N I C O B o r o j o a p a t i n o i
F A M I L I A R u b i c e a s ( f a m i l i a d e l c a f )
0 P I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El b o r o j e s t c u l t i v a d o e n l a c o s t a P a c i f i c a d e
C o l o m b i a , n o e s c o n o c i d o f u e r a d e s u r e a d e
o r i g e n
D E S C R I P C I N :
s u n a r b u s t o d e 5 m d e a l t o , c o n h o j a s g r a n d e s
( 3 0 c m ) . f l o r e s e n r a c i m o s .
E l f r u t o , r e d o n d o y d e c o l o r m a r r n , m i d e 1 1 c m
d e d i m e t r o .
U S O S :
t a p u l p a , d e c o l o r m a r r n , s e c o m e t n r e f r e s c o s ,
c o n s e r v a s , m e r m e l a d a s , h e l a d o s y s r b e l e s
N U T R I C I N
E l b o r o j c o n t i e n e 2 5 K d e a z c a r y e s t a n r i c o
c o m o e l t a m a r i n d o e n f s f o r o ( 1 6 0 m g p o r 100 g ) .
e s m u y r i c o e n h i e r r o ( 1 5 m g ) . c a l c i o ( 2 5 m g ) .
v i t a m i n a B ) ( 0 3 m g ) , B 2 ( 0 1 2 m g ) y e x c e p c i o n a l
e n n i a c i n a ( 2 3 m g ) S u s c a l i d a d e s n u t n c t o n a l e s
e x c e p c i o n a l e s a b o g a n p o r una m a y o r d i f u s i n d e
e s t e f r u t a l .
C L I M A Y S U E L O S
Es una e s p e c i e d e c l i m a c l i d o h m e d o , que s e
c u l t i v a p o r d e b a j o d e 2 00 m s o b r e t i n i v e l d e l m a r
P R O P A 6 A C I O N
L i pul pa j u g o s a c o n t i e n e n u m e r o s a s s e m i l l i l a s
S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s .
P U R U I G R A N D E
E L P U R U I G R A N D E
N O M B R E B O T N I C O B o r o j o a s o r b i l l s
F A M I L I A : Ru b i c e a s ( f a m i l i a del c a f )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
El p u r u i g r a n d e s e e n c u e n t r a e n e l a l t o A m a z o n a s
d e B r a s i l . Ll e g a a m e n u d o a l o s m e r c a d o s .
D E S C R I P C I N
Es un r b o l p e q u e o , de 4 a 10 m de a l t o , c o n h o j a s
gr andes (h a s t a 4 5 c m ) . E l f r u t o m i d e 4 . 5 - 5 c m d e
l a r g o por b-Q c m d e a n c h o , l a c a s c a r a d u r a e s d e
c o l o r m a r r n .
La pulpa p a s t o s a d e c o l o r o s c u r o , c o n t i e n e
n u m e r o s a s s e m i l l i t a s .
U S O S
La pul pa es de s a b o r a g r a d a b l e , y r e c u e r d a al
t a m a r i n d o , s e c o m e f r e s c a , e n j u g o s , b a t i d a s y
d u l c e s .
CLIMA Y SUELOS
Es u n f r u t a l d e c l i m a c l i d o y h m e d o , e n s u r e a
n a t u r a l h e y e n t r e 2 , 000 y 2 , 8 00 m m d e l l u v i a
a n u a l . C r e c e e n s u e l o s p o b r e s p e r o b i e n d r e n a d o s .
P R O P A G A C I N
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , que deben s e m b r a r s e
r p i d o d e s p u s d e s a c a r l a s d e l a f r u t a C r e c e
l e n t a m e n t e .
E L T A M A R I N D O A F R I C A N O O V O A V A N G A
N O M B R E B O T N I C O : V a n g u e r l a e d u l i s
F A M I L I A : Ru b i c e a s ( f a m i l i a del c a r )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
Es o r i g i n a r i o de l a i s l a de M a d a g a s c a r y o t r a s
p a r t e s d e f r i c a , s e h a d i f u n d i d o e n l o s T r p i c o s
pero no es c o m n .
D E S C R I P C I N
Es u n r b o l p e q u e o , m u y r a m i f i c a d o , que n o p a s a
de 4 - 5 m e t r o s de a l t o .
Las h o j a s son g r a n d e s , b r i l l o s a s y s e d i s p o n e n e n
f o r m a o p u e s t a ; l a s f l o r e s a p a r e c e n e n l a s a x i l a s .
Los f r u t o s son r e d o n d o s , d e 4 - 5 c m d e d i m e t r o y
de col or v e r d e . Se s e c a n en la m a t a si no se
r e c o j e n .
La piel se r o m p e d i f c i l m e n t e , y l a p u l p a c o n t i e n e 4
5 s e mi l l a s g r a n d e s .
Sabe a ma n z a n a cuando e s t m e d i o v e r d e , y a
tamarindo cuando m u y m a d u r a , a unque n o a c i d a
U S O S
Se c o m e c r u d o c u a n d o m a d u r o , c o c i n a d o cuando
v e r d e .
A u n q u e n o s e a u n f r u t a l con v o c a c i n c o m e r c i a l e s
a p r e c i a d o a l n i v e l d e p a t i o .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una e s p e c i e de c l i m a c l i d o y h m e d o , que
p r o s p e r a e n s u e l o s r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a .
P R O P A G A C I N
P o r s e m i l l a s
s e r e p r o d u c e m u y f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s , l as
c u a l e s s e p u e d e n s e m b r a r d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s .
P o r e s t a c a s
l as e s t a c a s d e m a d e r a J o v e n s e e n r a i z a n
r p i d a m e n t e .
P o r v a s t a g o s :
e l t a m a r i n d o A f r i c a n o d e s a r r o l l a e s p o n t n e a m e n t e
c h u p o n e s de r a i z que pueden s e p a r a r s e de la planta
m a d r e .
FR U T O
FR U T O E N CORT E
E L J A G U A O G E N I P A
N O M B R E B O T N I C O
Genipa a m e r i c a n a
O T R O S N O M 8 R E S C O M U N E S
C a r u l o ( C o l . N e n ) , Ma l u c o ( M x . ) , I r a y o l ( G u a t . ) ,
Tapacul o ( N i c ) . G u a i t i l ( C o s . R ) . H u i Lo ( P e r ) .
Genipapo ( B r a s . )
F A M I L I A Ru b i c e a s ( f a m i l i a del c a f )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
La j a g u a es o r i g i n a r i a de l a c u e n c a del C a r i b e y de
l a p a r t e N o r d e s t e d e S u d a m r i c a .
Fu e r a d e s u r e a d e o r i g e n e s p r c t i c a m e n t e
d e s c o n o c i d a .
Se c u l t i v a a l n i v e l c a s e r o y s e v e n d e e n l o s
m e r c a d o s .
D E S C R I P C I N
Es u n r b o l d e h a s t a 3 0 m d e a l t o , c o n t r o n c o
e r e c t o y copa a l t a , l a s r a m a s s a l i e n d o c a s i
h o r i z o n t a l m e n t e
Las h o j a s s o n g r a n d e s , b r i l l o s a s .
El f r u t o e s a l a r g a d o e n f o r m a d e h u e v o o c a s i
r e d o n d o , mi de 1 0- 1 2 c m d e l a g o p o r 7 - 9 c m d e
ancho.
L a c a s c a r a f i n a , d e c o l o r m a r r n e n c i e r r a una
pulpa j u g o s a , d e o l o r a g r i o m u y p r o n u n c i a d o , que
r o d e a muchas s e m i l l i t a s a p l a s t a d a s d e n t r o d e una
oquedad c e n t r a l .
usos.
Los f r u t o s s e u t i l i z a n d e s p u s d e a b l a n d a r s e p o r
uno d a s .
Se c o r t a n e n p e d a z o s y s e d e j a n m a c e r a r e n a g u a
d u r a n t e v a r i o s d i a s . p a r a p r e p a r a r una b e b i d a
r e f r e s c a n t e , d e s a b o r m u y p r o n u n c i a d o , que s e
puede d e j a r f e r m e n t a r
En B r a s i l s e p r e p a r a u n v i n o , u n l i c o r y t a m b i n s e
c o m e a l n a t u r a l , con a z c a r
T a m b i n s e h a c e n m e r m e l a d a s y c o n s e r v a s .
E l j u g o d e l a f r u t a v e r d e s i r v e d e c o l o r a n t e
a z u l .
L a m a d e r a s e u t i l i z a p a r a h e r r a m i e n t a s ,
c o n s t r u c c i o n e s m e n o r e s y mu e b l e s E s m e l f e r a .
NUTRICIN
L a j a g u a e s m u y r i c a e n v i t a m i n a 62 y e n h i e r r o .
T i e n e s u c o n s u m o u n e f e c t o t n i c o
CLIMA Y SUELOS:
Es una e s p e c i e de c l i m a c l i d o y h me d o , puede
t o l e r a r una s e q u a d e 3 - 4 m e s e s
P r e f i e r e s u e l o s f r a n c o s o a r c i l l o s o s , p r o f u n d o s ,
b i e n d r e n a d o s y r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a
P R O P A G A C I N
P o r s e m i l l a s :
L a s s e m i l l a s g e r m i n a n e n a l r e d e d o r d e una s e m a n a ;
s e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o p a r a p o s t e n o r r e p i q u e .
P o r I n j e r t o :
L a j a g u a s e puede i n j e r t a r por i n j e r t o de
p a r c h e , s o b r e l a m i s m a e s p e c i e , u t i l i z a n d o u n
p a r c h e d e 3 . 5- 4 c m d e l a r g o , a p a r t i r d e m a d e r a
d e u n ao. l i s a , d e c o l o r v e r d e - a z u l , s i n p e c i o l o s
P L A N T A C I N :
Se p l a n t a n a 8 m e t r o s de d i s t a n c i a
El r b o l c o mb i n a bien con o t r o s f r u t a l e s d e m e n o r
t a m a o , p o r s u p o r t e a l t o .
FR U T O
C O R T l H O R I ZO N T A L
E L N A R A N J O D U L C E O D E C H I N A
N O M B R E 8 0 T A N I C O C i t r u s si nensi s
F A M I L I A : Rut ceas
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N : El n a r a n j o dulce es
or i gi nar i o del Sur de Chi na. Bi r ma n i a y V i e t n a m,
est cul t i vado en As i a desde hace s i g l o s . Los
Europeos l o conoci er on sol ament e en el si gl o X V ,
cuando v i a j e r o s por t ugues es l o t r a j e r o n de l a
India; las var i edades me j o r a d a s l l egar on de Macao
al rededor del 1520. Desde el Me d i t e r r n e o se
extendi a todas las r eas del mundo con c l i ma
t r opi cal , subt r opi cal y me d i t e r r n e o .
Supuestamente l a p r i me r a pl ant aci n a me r i c a n a
hubi era sido hecha por Col n, en su segundo v i a j e
en 1493, en la i sl a de Sant o Domi ngo Hoy en da
l a ma y o r pr oducci n c omer c i al de nar anj a dul ce
pr ovi ene de las r eas me d i t e r r n e a s y
subt r opi cal es t al es como Espaa, Ma r r u e c o s ,
I s r a e l . Cal i f or ni a, B r a s i l , F l o r i d a , S u d f r i c a . et c
Con una pr oducci n mundial de ms de 30 mi l l ones
de tonel adas, la nar anj a dulce es de l ej os la f r u t a
de ma y o r i mpor t anci a econmi ca
D E S C R I P C I N : Es un r bol de t amao medi ano
( 7- 10 m) , e r e c t o si es de s e mi l l a , de copa ancha y
redonda si es i n j e r t o . Ti ene espi nas en l as ax i l as
de las hoj as; las hoj as son b r i l l o s a s , r edondeadas a
la base, punti agudas en la e x t r e mi d a d , con el
pecolo con al et as poco ma r c a d a s . La f l o r es
bl anca, per f ec t a ( bi s ex ual ) y a u t o - f r t i l en l a
ma y o r a de las v a r i e d a d e s , es dec i r que no
necesi t a pol i ni zaci n c r u z a d a El f r u t o es r e d o n d o ,
de 6- 10 cm de d i me t r o , con la c a s c a r a l i sa o
l i gerament e r u g o s a , es de col or n a r a n j o a la
madurez en los cl i mas me d i t e r r n e o s , aunque en
los Tr pi c os cl i dos, donde l a t e mp e r a t u r a casi
nunca baja de 15 c
s
, mant i ene un col or v e r d e , con
algunas manchas amar i l l as o anar anj adas . La
cascar a es f i na, no amar ga, bl anca adent r o y es t
pegada de la pulpa, que est const i t ui da por 10- 13
gaj os. El ej e del f r u t o nunca est hueco como en la
nar anj a agr i a. Cont i ene 0- 20 semi l l as o m s .
U S O S : El uso ms i mpor t ant e de la n a r a n j a dul ce
es para comer f r e s c a y par a l a p r e p a r a c i n de
j ugos, se ut i l i za t ambi n en muchas p r e p a r a c i o n e s ,
mer mel adas, j al eas, dul ces, r e p o s t e r a s , et c . De
las f l o r e s y l a c a s c a r a del f r u t o se sacan
e s e n c i a s y p e r f u m e s , l a c o r t e z a t i ene
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s L a m a d e r a e s d u r a
pero no r e s i s t e n t e al ataque de c o me j e n e s , se usa
para h e r r a mi e n t a s , e t c . y par a l e a .
N U T R I C I N : La nar anj a dul ce es r i c a en
vi t ami na C ( 3 0 - 6 5 mg por 100 g segn l as
v a r i e d a d e s ) , en cal ci o ( 25 - 5 0 mg) y f s f o r o ( 19
23 mg ) , y es buena fuente de vi t ami na Bl (0 08
0 1 mg) , B2 ( hast a 0 08 mg) y ni aci na ( 0. 2- 0. 3
mg ) , conti ene 8- 12 J de a z c a r .
V A R I E D A D E S : Exi st en ci ent os de var i edades de
nar anj a dul ce, r epr oduci das por i n j e r t o a menudo a
p a r t i r de un solo rbol padre Cada pas tiene sus
v a r i e d a d e s " c r i o l l a s ' y hay mucha conf usi n de
n o mb r e s , c i e r t a s var i edades i nt er naci onal ment e
conoci das apareci endo bajo un nombr e local Aqu
sol ament e podemos menci onar algunas de las
v a r i e d a d e s ms f amosas y di f undi das. En cada pas
e x i s t e n v ar i edades locales de gr an cal i dad, que
deben r e p r o d u c i r s e y est udi ar se, si se qui ere
e v i t a r que se si ga perdi endo el potenci al que
r e p r e s e n t a n por la " i nvasi n" comer ci al de 2 o 3
" gi gant es " ( Was hi ngt on, Val enc i a, . ) de ma y o r
demanda en el mer c ado
Las v a r i e d a d e s de nar anj o dulce se agrupan en t r e s
gr andes gr upos
- l as nar anj as comunes,
- las nar anj as de "nebo" o de " ombl i go" ;
- l as nar anj as sangu neas.
N a r a n j o s c o m u n e s o n o r m a l e s
Los nar anj os comunes r e p r e s e n t a n el 657S de la
pr oduc c i n. Se cl asi f i can en p r e c o c e s , i nt er medi os
y t ar d os segn la poca de madur aci n en los
pa ses con i n v i e r n o f r i ; en los t r pi cos clidos
es t a di s t i nc i n no t i ene ma y o r i n t e r s . A
cont i nuaci n est n las var i edades ms comunes
- " V a l e n c i a " o r i g i n a r i a de Espaa, es una de las
ms i mpor t ant es Da f r u t o s grandes con pocas o
si n s emi l l as , mucho j ugo, un t ant o ci do, de sabor
e x c e l e n t e , el f r u t o se puede mant ener por mucho
t i empo en el rbol Es una de las var i edades mej or
adaptadas al T r p i c o , desde el ni vel del mar hasta
1,600 me t r o s , se adapta a muchos tipos de suel os.
Muchas var i edades c r i ol l as ( " Cr i ol l a" de P e r ,
" P e r a " de B r a s i l , . ) son muy s i mi l ar es a la
Val enc i a
- " P l n e a p p l e " or i gi nar l a de Fl or i da, con
s emi l l as , da f r u t o s excel ent es en zonas
s ubt r opi c al es , muy aceptabl es en zonas t r opi cal es
cl i das.
- " S e l e c t a " una var i edad br asi l ea, de f r ut os
gr andes , sabor excel ent e, pocas semi l l as. Bien
adaptada al T r p i c o .
- " H a m l i n " var i edad de Fl or i da, bastante
v i g o r o s a , excel ent e par a j ugos, no est adaptada
par a las zonas ms cl i das
- " T r o v l t a " : una var i edad pareci da a l a
Washi ngt on per o si n ombl i go, con pocas semi l l as.
" R U B Y "
T H O N S O N N R U FA '
est bien adaptada a las zonas a n d a s y mu y
cl i das.
" J a f f a * l a v ar i edad ms f amosa o r i g i n a r i a de
Pal est i na, r e s i s t e bien al Tr i o per o no est mu y
adaptada al cl i ma t r opi c al pr oduce e x c e l e n t e s
cosechas un ao, psi mas el o t r o , y es sensi bl e a
enf er medades.
- " S h a m o u t i " o t r a v a r i e d a d de P a l e s t i n a ,
consi derada s u p e r i o r a l a J a f f a en su r e a de
or i gen, ti ene pocas s e mi l l a s , sabor dul ce y
ar omt i co, r i c a en j ugo.
A est e gr upo per t enec en t ambi n las v a r i e d a d e s
" Mar s" . " Pa r s o n B r o w n " , " Sa l u s t i a n a " ,
" Homosassa" , "Mal tes o v a l " , " Boone" , " Qu e e n " ,
et c. .
N a r a n j o s d e n e b o o d e o m b l i g o
Est as var i edades se c a r a c t e r i z a n por l a p r e s e n c i a ,
en la ex t r emi dad del f r u t o , de un " ombl i go"
f or mado por o t r o f r u t i c o r u d i me n t a r i o , a b o r t a d o .
Son var i edades gener al ment e s i n s e mi l l a s , f c i l e s
de pel ar , de buen s abor , con la pulpa f i r me Son
ms exi gent es en t r mi n o s de cl i ma y de s uel o.
" W a s h i n g t o n " o " B a h a " es l a v a r i e d a d ms
f amosa, or i gi nar i a de Br a s i l y mu y d e s a r r o l l a d a en
Cal i f or ni a. Da f r u t o s g r a n d e s , de buen s a b o r ,
bastante j ugosos Se es t ext endi endo a ni v el
comer ci al en pai ses con cl i ma s u b t r o p i c a l como
Au s t r a l i a , Su d f r i c a , B r a s i l , P a r a g u a y y
Ar gent i na En los t r p i c o s cl i dos ( hmedos y
secos) bota muchas f l o r e s , da f r u t o s de cal i dad
i nf er i or , con c a s c a r a gor da y poco j u g o ; si n
embargo se puede dar bi en a p a r t i r de 1,000
me t r o s . Est a o b s e r v a c i n v a l e par a t odas las
var i edades de ombl i go Las o t r a s v a r i e d a d e s de
ombligo, de las cual es muchas han si do
sel ecci onadas a p a r t i r de l a Wa s h i n g t o n , son
" Rober t son" , " Skaggs Bo n a n z a " , " T u l e Gol d" ,
" C r t e r " , "Gol den Nugget " . " T e x a s N a v a l " ,
" S u r p n s e " , " T h o mp s o n " , " A t w o o d " . " Gol den" ,
" Gi l et t e" , " S u mme r n a v e l " , e t c . . . . La " Bahi ani nha"
es ot r a var i edad de B r a s i l .
N a r a n j a s s a n g u n e a s
Las nar anj as sangu neas son v a r i e d a d e s con pulpa
de col or r o j i z o o r o s a d o , mu y apr ec i adas en
Europa. En cl i mas cl i dos no d e s a r r o l l a n es t e
col or, y son r a r a s en los t r p i c o s . Las v a r i e d a d e s
ms conocidas son " Mal t esa" . " Eg i p c i a " ,
" T a r r o c o " , " Ru b y " , " Sangui nel l i " y " Mo r o "
C L I M A Y S U E L O S El n a r a n j o dul ce es una
especie de cl i ma s u b t r o p i c a l , que puede adapt ar s e
en las r egi ones donde la t e mp e r a t u r a pr omedi o
anual est compr endi da e n t r e 13' c y 3 9 * c . No
sopor t a heladas por debajo de - 2 ' c y el r bol est
compl et ament e dest r ui do a - 8
(
c Sobr ev i v e
heladas l i ger as y b r e v e s No sopor t a tampoco
t e mp e r a t u r a s s u p e r i o r e s a 5 0 ' c Los rbol es
j venes son ms f r gi l es Ah o r a bi en, las
t e mp e r a t u r a s opt i mal es no deben pasar de 3 6 ' c y
es me j o r que no haya heladas. Par a una buena
madur aci n y col or aci n de loa f r u t o s , se
c ons i der a necesar i o un peri odo de t emper at ur as
f r e s c a s (debaj o de 12c) El mni mo de
pl uvi osi dad anual debe ser de 1,200 mm; a p a r t i r
de 1,400 mm se puede pr esci ndi r de r i ego si no
hay est aci n seca prol ongada Una alta humedad del
ai r e es f av or abl e para obtener f r u t o s j ugosos y
con c a s c a r a del gada, per o puede f a v o r e c e r las
enf er medades La ma y o r par t e de la pr oducci n
c omer c i al est ubicada en paises con cl i ma
s ubt r opi c al y me d i t e r r n e o ; en est os pai ses con
i nv i er no ms o menos f r i , el nar anj o produce con
r e g u l a r i d a d f r u t o s de cal i dad. Si ei i nvi er no es muy
f r i y l a r g o , deben usar se las var i edades
" t e mp r a n a s " . En cl i mas cl i dos, el cr eci mi ent o es
cont i nuo y la pr oducci n puede ser bastante
i r r e g u l a r , s obr e todo si no hay est aci n seca. La
me j o r pr oducci n se obti ene en est as zonas ent r e
500 y 1,000 me t r o s sobr e el ni vel del mar y se
puede pl ant ar hast a 2.000 m, mi ent r as en las
r eas s ubt r opi c al es el nar anj o no pasa de 750
me t r o s . El nar anj o se adapta a una gr an var i edad
de suel os. Lo me j o r es un suelo pr of undo, l i vi ano
( f r a n c o o f r a n c o - a r e n o s o ) , bien drenado y n e o en
n u t r i e n t e s . Los suel os pesados pueden conveni r si
est n bien drenados En suelos muy cidos o
al cal i nos apar ecen car enci as que deben c o r r e g i r s e
con f e r t i l i z a c i n La pr esenci a de sal en el suelo es
f at al a los c t r i c o s en gener al . En r eas de mucha
pl uvi osi dad y suel os ar c i l l os os , es pr ef er i bl e
pl ant ar el nar anj o en l ader as.
P R 0 P A 6 A C I Q N P O R S E M I L L A S Hoy e n da,
casi todos los nar anj os est n siendo r epr oduci dos
por i n j e r t o , l a propagaci n por semi l l as se ut i l i za
sol ament e par a los pat r ones
Est o no qui er e deci r que no se puede r epr oduc i r
muchas var i edades por semi l l as: la ma y o r i a de las
v ar i edades ti enen semi l l as con v a r i o s embr i ones
v e g e t a t i v o s , que no son r esul t ado de pol i ni zaci n y
r epr oduc en exact ament e las c a r a c t e r s t i c a s de la
pl ant a ma d r e . Sin embargo l a propagaci n por
semi l l as ti ene i nconveni ent es :
- t a r d a n 8- 15 aos para pr oduci r ;
- t i enen muchas espi nas gr andes;
- s on de por t e er ec t o y al t o, incomodo para
c o s e c h a r .
M A T E R I A L P A R A E L I N J E R T O D E E S C U D E T E
A L A I Z Q U I E R D A , M A T E R I A L I N A D E C U A D O : R A M A S A N G U L O S A S Y C O N
P O C A S Y E M A S ;
A L A D E R E C H A , M A T E R I A L A D E C U A D O : R A M A S R E D O N D A S Y C O N
M U C H A S Y E M A S
Por e s t a s r a z o n e s , s e u t i l i z a n l a s s e m i l l l a s p a r a
r e p r o d u c i r p a t r o n e s y p a r a " r e j u v e n e c e r "
v a r i e d a d e s que han ido d e g e n e r a n d o c o n l o s a o s de
r e p r o d u c c i n v e g e t a t i v a . H a y e n t r e 6, 000 y
10,000 s e m i l l a s d e n a r a n j o d u l c e p o r k i l o , s e
pueden c o n s e r v a r e n s e c o h a s t a 6 m e s e s c o n
f u n g i c i d a , p e r o v a n p e r d i e n d o r p i d o s u v i a b i l i d a d ;
e s p r e f e r i b l e s e m b r a r l a s i n m e d i a t a m e n t e . S e
s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s , a 1 0 c m e n t r e l i n e a s y 2
c m e n t r e s e m i l l a s . Debe d e s i n f e c t a r s e p o r q u e l a s
plntulas son m u y s e n s i b l e s a l d e r r e t i m i e n t o . P a r a
aument ar e l p o r c e n t a j e d e g e r m i n a c i n s e p u e d e
poner e n r e m o j o 5 - 10 m i n u t o s e n a g u a c a l i e n t e a
4 9 - 5 0 c . Ge r m i n a n e n 1 5 - 3 0 d i a s . P o c o a n t e s del
r e p i c a d o e s p r e f e r i b l e " e n d u r e c e r " l a s p l a n i l l a s ,
exponi ndol as a pleno s o l . Se r e p i c a n a l a c a m a d e
i n j e r t a c i n o a l as b o l s a s c u a n d o t i e n e n 3 0 c m d e
alto (a los 6- 9 m e s e s ) . Se d e b e n e l i m i n a r l a s
plntulas dbi l es y m a l f o r m a d a s .
P A T R O N E S : L a s e l e c c i n c u i d a d o s a del p a t r n e s
fundamental e n l a p r o d u c c i n d e n a r a n j a y o t r o s
c t r i c o s . Deben c o n s i d e r a r s e v a r i o s c r i t e r i o s p a r a
e s c oge r :
- adaptabilidad a l as c o n d i c i o n e s de s u e l o y de
c l i m a ;
- t o l e r a n c i a y r e s i s t e n c i a a l a s e n f e r m e d a d e s ,
- f a c i l i d a d de i n j e r t a r ;
- i n f l u e n c i a s o b r e e l c o m p o r t a m i e n t o del i n j e r t o
( c r e c i m i e n t o , p r o d u c c i n , c a l i d a d , . . ) .
- N a r a n j o d u l c e : e s u n p a t r n r e s i s t e n t e a l
f r o , bien adaptado a s u e l o s l i g e r o s . N o r e s i s t e a
suelos s a l i nos y c a l i z o s . Es s e n s i b l e a l a g o m o s i s ,
r e s i s t e n t e a l a t r i s t e z a , a l a e x o c o r t i s y a l a
x i l o p o r o s i s . E s v i g o r o s o y m u y f c i l d e i n j e r t a r ;
sin embar go c r e c e l e n t a m e n t e p e r o d e s p u s d e 6 - 8
aos da buenas c o s e c h a s de c a l i d a d . Se r e c o m i e n d a
donde n o h a y a g o m o s i s p a r a i n j e r t a r " V a l e n c i a " o
" W a s hi ngt on" .
- L i m n r u g o s o : e s t a v a r i e d a d d e l i m a e s m u y
u t i l i z a d a como p a t r n . C r e c e b i e n e n s u e l o s
pr of undos y l i g e r o s i n c l u s o c a l i z o s , n o c o n v i e n e
para s u e l o s hmedos o s a l i n o s Es m u y a d a p t a d o a
cl i mas c l i d o s . E s r e s i s t e n t e a l a t r i s t e z a p e r o
muy s e n s i b l e a l a g o m o s i s , t o l e r a n t e a l a
x i l o p o r o s i s , l a e x o c o r t i s y l a d e c l i n a c i n . E s m u y
v i g o r o s o , m u y f c i l d e i n j e r t a r ; d a p r o d u c c i n
abundante m u y r p i d o p e r o p o r p o c o s a o s , t a
calidad d e los f r u t o s e s i n f e r i o r . Se r e c o m i e n d a
para I n j e r t a r W a s h i n g t o n y o t r a s v a r i e d a d e s d e
ombligo. La v a r i e d a d d e l i m n r u g o s o " E s t e s "
( Fl o r i d a ) e s r e s l s t e n l e a l o s n e m a t o d o s .
- N a r a n j o a g r i o : e s u n p a t r n b i e n a d a p t a d o a
los s u e l o s p e s a d o s , a r c i l l o s o s , i n c l u s o m a l
drenados T o l e r a e l f r i p e r o n o l a s e q u a . E s
t o l e r a n t e a l os s u e l o s c a l i z o s . Es r e s i s t e n t e a l a
g o m o s i s , p e r o m u y s e n s i b l e a l a t r i s t e z a por l o
c u a l s e h a e l i m i n a d o d o n d e q u i e r a e x i s t e e s t a
e n f e r m e d a d . T o l e r a l a x i l o p o r o s i s y l a e x o c o r t i s ,
p e r o e s s e n s i b l e a l a d e c l i n a c i n . Se i n j e r t a m u y
f c i l m e n t e , d e s a r r o l l a b a s t a n t e r p i d o y d a
c o s e c h a s d e buena c a l i d a d ; t i e n e buena l o n g e v i d a d
i n j e r t a d o c o n n a r a n j o dul ce
- M a n d a r i n a C l e o p a t r a e s u n p a t r n
a d a p t a b l e a m u c h a s c o n d i c i o n e s d e s u e l o s , i n c l u s o
p e s a d o s y l i g e r a m e n t e s a l i n o s Es r e s i s t e n t e a l a
t r i s t e z a (h o n g o P h y t o p h t h o r a c i t r o p h t h o r a ) , p e r o
s e n s i b l e a l a del P . p a r a s t i c a ; t o l e r a l a e x o c o r t i s
y l a x i l o p o r o s i s , e s s e n s i b l e a l a p s o r o s i s Es al go
d i f c i l d e i n j e r t a r , e l d e s a r r o l l o i n i c i a l e s l e n t o
p e r o da b u e n a s c o s e c h a s de c a l i d a d ,
p a r t i c u l a r m e n t e c o n " W a s h i n g t o n "
- L i m a R a n g p u r o " C r a v o " : u n p a t r n m u y
u t i l i z a d o e n B r a s i l , m u y r e s i s t e n t e a l a s e q u a y
a d a p t a b l e e n s u e l o s c a l i z o s . T o l e r a l a t r i s t e z a p e r o
e s s e n s i b l e a l a g o m o s i s , l a e x o c o r t i s y l a
x i l o p o r o s i s . E s f c i l d e i n j e r t a r , p r o d u c e r p i d o
c o s e c h a s d e buena c a l i d a d .
- N a r a n j o t r i f o l i a d o : e x c e l e n t e p a t r n p a r a
z o n a s f r a s , s u e l o s p e s a d o s y h m e d o s , p e r o n o
c a l i z o s o a r e n o s o s . E s r e s i s t e n t e a l a g o m o s i s ,
t o l e r a l a t r i s t e z a y l a x i l o p o r o s i s p e r o e s m u y
s e n s i b l e a l a e x o c o r t i s . P r o d u c e m u y r p i d o ,
c o s e c h a s d e m u y buena c a l i d a d . Se r e c o m i e n d a
p a r a v a r i e d a d e s d e o m b l i g o y V a l e n c i a (c o n e s t a
l t i m a l a p r o d u c c i n puede s e r b a j a ) .
- C i l r a n j o : p a t r n p r o d u c i d o p o r c r u c e e n t r e e l
n a r a n j o d u l c e y e l t r i f o l i a d o Se u t i l i z a n l as
v a r i e d a d e s " T r o y e r " y " C a r r i z o " . R e s i s t e bi en a l
f r o y m u c h o s t i p o s d e s u e l o , s a l v o c a l i z o s y
s a l i n o s . E s r e s i s t e n t e a l a g o m o s i s , t o l e r a l a
t r i s t e z a , l a x i l o p o r o s i s y los n e m a t o d o s , e s m u y
s e n s i b l e a l a e x o c o r t i s . El i n j e r t o e s algo d i f c i l ;
p r o d u c e r p i d o e x c e l e n t e s c o s e c h a s . S e
r e c o m i e n d a p a r a " V a l e n c i a " y " W a s h i n g t o n "
- T o r o n j a : u n p a t r n poco u t i l i z a d o , aunque m u y
a d a p t a d o al c a l o r y a los s u e l o s p e s a d o s . Es
s e n s i b l e a l a g o m o s i s . a l a x i l o p o r o s i s y a l a
t r i s t e z a Es v i g o r o s o y d a c o a e c h a s d e c a l i da d
p e r o p o c o a b u n d a n t e s
- T n g e l o : e s t e h b r i d o d e m a n d a r i n a y pomel o
da e x c e l e n t e s r e s u l t a d o s al n i v e l de la c a l i d a d de
l o s f r u t o s , p e r o e s s e n s i b l e a l a t r i s t e z a , g o m o s i s ,
x i l o p o r o s i s y d e c l i n a c i n .
I N J E R T O D E E S C U D E T E : E l i n j e r t o debe
t o m a r s e d e una p l a n t a d e v a r i e d a d v e r i f i c a d a , bien
d e s a r r o l l a d a , v i g o r o s a , p r o d u c i e n d o buenas
c o s e c h a s y l i b r e de e n f e r m e d a d e s , s o b r e todo de
e n f e r m e d a d e s v i r a l e s que s e p r o p a g a n p o r I n j e r t o .
L a m a d e r a p a r a i n j e r t a r s e e s c o g e d t r a m a s
E T A P A S D E L I N J E R T O
D E E S C U D E T E
A . I NCI SI N V E R T I C A L DEL P A T R N
B. I NCI SI N H O R I Z O N T A L
C . C O R T E D E L E S C U D E T E
D . C O L O C A C I N DE L E S C U D E T E
E . E S C U D E T E C O L O C A D O
F . D E T A L L E
G . C O L O C A C I N D E L A C I N T A
H. T E R M I N A C I N
vi gor osas, endureci das per o t odav a v e r d e s y con
la c or t ez a l i sa, la r a ma no debe 3er angul oso si no
redonda. Se c o r t a en pedazos de 2 0 - 3 0 cm de l a r g o
y se cor t an i nmedi at ament e las h o j a s , dej ando un
pedazo de peciolo Se pueden c o n s e r v a r unos di as
en un si t i o f r e s c o , envuel t os en s e r r i n , mus go o
papel nmedos 1 pat r n debe t e n e r el d i me t r o de
un lpiz a 20- 30 cm del suel o, en zonas cal i das el
i nj er t o se hace dur ant e el p r i m e r ao.
Generalmente el pat r n se mant i ene en pl ena
t i e r r a , a 50 cm ent r e pl ant as y I m e n t r e l i neas,
para t r aspl ant e a r a z desnuda o con t e r r n Si el
i nj er t o y l a plantacin se v an a hac er mu y r pi do
se pueden usar bol sas gr andes (8 l i t r o s ) . El t r o n c o
del i nj er t o se poda de l as espi nas y r a ma s
pequeas; se l i mpi a de t i e r r a si se va a i n j e r t a r
cerca del suelo Se hace una i nci si n en f o r m a de T
(T i nver t i da en cl i mas hmedos ) , con el c o r t e
ver t i cal de 3 cm de l ar go El c o r t e h o r i z o n t a l se
hace con el cuchi l l o i ncl i nado, de ma n e r a que la
incisin se haga hacia a r r i b a ( p a r a d i s mi n u i r l a
posibilidad de ent rada de agua) . El es c udet e debe
tener 2-2 5 cm de l ar go, se mani pul a con cui dado
para no d e s g a r r a r l o ni e n s u c i a r l o , se col oca
dentro de la " T " y se a m a r r a con c i nt a de
polietileno, empezando desde abaj o del i n j e r t o ( en
caso de T i nv er t i da) . Si hay s u f i c i e n t e c a l o r , la
yema se prende a ios I b d as: a p a r e c e v e r d e y
empieza a nmchar se Si no ha pr endi do, se not a
que se seca r pi do. A los 3 0 - 4 5 das apar ec e el
brot e. Se af l oj a y suel t a p r o g r e s i v a me n t e la c i n t a .
Se puede hacer una p r i me r a poda del p a t r n ; en
climas clidos t r opi cal es, donde l as r e s e r v a s de
las r a ces son baj as, se p r e f i e r e r e a l i z a r una
" medi a-savi a" que consi st e en c o r t a r el p a t r n a
10 cm por encima del i n j e r t o h a s t a la mi t ad de su
dimetro y dobl arl o hacia abaj o, asi se f a v o r e c e el
creci mi ent o del i n j e r t o si n e l i mi n a r el a p o r t e d e
savia del pat r n. Si hay ms de un b r o t e de
i nj er t o, debe mant ener se s ol ament e el ms
vi goroso Todos los b r o t e s del p a t r n que
aparezcan debajo del i n j e r t o deben e l i mi n a r s e .
Puede ser necesar i o p r o v e e r al i n j e r t o de un t u t o r ;
lo ms fci l es ut i l i z ar la por c i n del p a t r n que
aueda si n doblar Cuando el i n j e r t o al c anz a 15- 30
cm de alto se puede c o r t a r c o mp l e t a me n t e el
patrn. A esta al t ur a puede s e r t odav a n e c e s a r i o
colocar un t ut or El t ut or ayuda a ma n t e n e r el
i nj erto en di r ecci n v e r t i c a l . Las pl ant as i n j e r t a s
deben mant enerse l i b r e s d e h i e r b a s , con r i e g o y
f ert i l i zaci n per o si n exceso de n i t r g e n o que l l eva
a "envi ci ar" l a pl ant a. Gener al ment e es t n l i s t as
para el t r aspl ant e a los 12- 15 me s e s . Se puede
r eal i zar una p r i me r a poda de l a y e m a t e r mi n a l
para esti mul ar el d e s a r r o l l o de r a ma s l a t e r a l e s ,
cuando el i nj er t o tenga 0.8-1 m de al t o.
I N J E R T O D E A R B C X F S A D U t T O S : E l i n j e r t o
de r bol es adul t os puede hacer se segn 2 mt odos
i n j e r t o de escudet e sobr e r et oos , e i n j e r t o de
pa P a r a el i n j e r t o sobr e r et oo, se c o r t a n las
r a ma s gor das ( p r e f e r i b l e me n t e , no todas al mi smo
t i empo) o el t r onc o c e r c a del suel o, en caso de
c o r t a r el r bol ent er o se puede ut i l i z ar una especi e
de ' me d i a s a v i a " , cor t ando el t r onc o hast a 2 / 3
p a r t e s de su di met r o y acostando el r bol en el
suel o Los r bol es i n j e r t o s se c or t an a l ni vel de la
s ol dadur a t o s b r o t e s ( s e dej a I s obr e r a ma s
pequeas, 2 s obr e r amas gor das y t ocones) se
i n j e r t a n por escudet e tan pr ont o est n
endur ec i dos Los t ocones de por lo menos 5 cm de
d i me t r o se pueden i n j e r t a r con pas, ut i l i zando el
mt odo de c o r t e z a o de hendi dura t e r mi n a l .
O T R O S M E T O O O S D E P R Q P A 6 A C I O N : S e
puede r e p r o d u c i r el nar anj o por acodo ar eo, per o
se u t i l i z a mu y poco por su l ent i t ud y porque no
p e r mi t e a p r o v e c h a r el v i g o r o l a r e s i s t e n c i a a las
e n f e r me d a d e s de los pat r ones de i n j e r t o . Tambi n
se pueden us ar est acas de br ot es t er mi nal es
ma d u r o s , en caj ones de e n r a i z a mi e n l o . hay poco
p o r c e n t a j e de pr endi mi ent o per o el mtodo es t i l
p a r a r e p r o d u c i r pl ant as r e s i s t e n t e s a los
nemat odos. c r e c e n y ent r an en pr oducci n muy
r pi do
P L A N T A C I N Los r bol es s e podan p r e v i o al
t r a s p l a n t e , se c o r t a n todas las r amas hast a dej ar
s ol ament e t ocones de 15-20 cm de l ar go y se
qui t an t odas l as hoj as En caso de t r aspl ant e en
bol s as , la poda no es nec es ar i a si el rbol no est
demasi ado d e s a r r o l l a d o , en cl i ma hmedo se ut i l i za
el t r a s p l a n t e a r a z desnuda con buena ef i ci enci a
Se r e c o mi e n d a n ma r c o s de pl antaci n de 6 a 8
me t r o s segn la v a r i e d a d y la calidad del suel o, se
puede u t i l i z a r a l pr i nci pi o una doble densidad par a
e n t r e s a c a r cuando las copas empi ezan a j u n t a r s e
( por e j . se pl ant a a 7x3. 5 m para quedar a l f i nal a
7 x 7 m) Deben p r e p a r s e hoyos de pl ant aci n d e
5 0 x 5 0 cm Al c ol oc ar s e e l r b o l , l a unin p a t r n -
i n j e r t o debe mant ener s e por encima del suel o
P O P A Los c t r i c o s necesi t an poca poda. L a p o d a
d e f o r m a c i n se i ni ci a con l a el i mi naci n del
b r o t e t e r mi n a l (en gener al en el v i v e r o ) para
f a v o r e c e r el d e s a r r o l l o de r amas l at er al es . Deben
d e j a r s e p r e f e r i b l e me n t e 3- 5 r amas pr i nci pal es,
or i ent adas en todas las di r ecci ones y a di f er ent es
a l t u r a s del t r o n c o , se debe e v i t a r el des ar r ol l o d e
2 o ms r amas a l a mi sma a l t u r a , ya que so
d e b i l i t a r a el r bol . Debe haber un t r ec ho de
t r o n c o ent r e cada r ama Se busca obt ener un rbol
con por t e baj o y no se el i mi nan las r amas baj as.
C A R E N C I A D E H I E R R O
D E C O L O R A C I N P R O G R E S I U R
D E L R H O J R ; L R S N E R U R D U R R S
S E M A N T I E N E N U E R D E S .
C A R E N C I A E N N I T R G E N O
D E C O L O R A C I N G E N E R A L
I N C L U Y E N D O L A S N E R U R D U R R S
C A R E N C I A D E C I N C
D E C O L O R A C I N P R R C I H L
E N T R E L R S N E R U R D U R R S
C A R E N C I A E N M A N G A N E S O
D E C O L O R A C I N R P R R T I R
D E L O S B O R D E S Y E N T R E
L A S N E R U R D U R R S .
Durante los p r i me r o s aos debe s e g u i r la
eliminacin de lodos los b r o t e s del p a t r n . No se
practi ca p o d a d e f r u c t i f i c a c i n que es
generalmente cont r apr oducent e en los c t r i c o s ,
donde las f l or es apar ecen en la e x t r e mi d a d de los
ramos La p o d e d e l i m p i e z a c o n s i s t e en
eliminar las r amas e n f e r ma s , r o t a s , s e c a s . Las
ramas que tocan el suel o se podan para di s mi nui r el
ri esgo de enf er medades Al gunas v ec es apar ec en
chupones en la copa, con un des ar r ol l o ex ager ado y
a veces la f or maci n de una " f al sa c opa" , deben
podarse La p o d a d e r e n o v a c i n se p r a c t i c a
sobre rbol es e n f e r mo s , v i e j o s , at acados por
heladas, et c. . Consi st e en podar una gr an cant i dad
de r amas, en los casos s e v e r o s se dej an s ol ament e
las ramas pr i nci pal es. Las por ci ones de r a ma s
expuestas al sol deben p r o t e g e r s e ( con p i n t u r a
blanca tipo l t e x ) y los c o r t e s u n t a r s e de
al au t r n. Con buena f e r t i l i z a c i n el rbol v u e l v e a
produci r a los 3 aos.
R I E 6 Q Y D E S H I E R B E : Si bi en el n a r a n j o t i ene
una buena r es i s t enc i a a la sequ a, st a a f e c t a el
desar r ol l o del rbol y la pr oducci n de f r u t o s Los
rboles pequeos son ms f r g i l e s : en caso de
sequa deberan r e g a r s e cada 7 - 1 0 dias El e f e c t o
de la sequa se denota por un enr ol l ami ent o
pr ogr esi vo de las hoj as . Puede p r o v o c a r
r aj adur as en el f r u t o . Ya que la ma y o r a de las
r a ces son super f i ci al es y se ext i enden ms al l de
la anchura de la copa, el r i e g o debe p r a c t i c a r s e en
una zona amplia y no i nmedi at ament e al pi del
rDol. El rbol es muy sensi bl e a la compet i ci n de
las hi erbas para el agua y los nut r i ent es Debe
mantenerse si empr e una cor ona l i mpi a de ma l e z a s .
El uso de cul t i vos de c o b e r t u r a t al es como Ku d z o
Cnl ro se r ecomi enda en zonas hmedas, par a
prot eger el suelo de la e r o s i n , e n r i q u e c e r l o de
nut ri ent es y me j o r a r la i n f i l t r a c i n de agua. En
caso de cl i ma con est aci n seca prol ongada no es
recomendable por el pel i gr o de compet i ci n p a r a el
agua y hasta de i ncendi o. El kudz tiende a t r e p a r
y se necesi ta un mni mo de mant eni mi ent o.
F E R T I L I Z A C I N Una tonel ada de n a r a n j a s
equivale a sacar del suelo las cant i dades si gui ent es
de nut r i ent es: 1.2 - 1. 4 ki l os de ni t r geno - 0. 1 6
0 28 kilos de f s f o r o ; -2-2.4 ki l os de pot asi o; -
0.6-1.1 ki l os de cal ci o. Una buena f e r t i l i z a c i n con
n i t r g e n o es i mpr esci ndi bl e par a c ons egui r
buenas cosechas. La exi genci a es ms al i a dur ant e
la f l or aci n. La def i ci enci a se denota por un
amari l l ami ento p r o g r e s i v o de las h o j a s , empezando
por las hojas v i e j a s y las r amas bajas Un
e x c e s o de ni t r geno dur ant e l a f r u c t i f i c a c i n da
f r ut os de mala calidad y no de ma y o r tamao como
se c r e e a menudo Se apor t a el ni t r geno con
e s t i r c o l , abono v e r d e , ni t r at o de amoni o, . j r ea.
s u l f a t o de amonio El f s f o r o f av or ec e l a
pr oduc c i n de f r u t o s y la canti dad de j ugo Una
f u e r t e def i ci enci a di smi nuye l a f l or ac i n y pr ovoca
el abor t o de los f r u t o s Se apor t a gener al ment e
por medi o de s uper f os f at o El p o t a s i o tambin
i n f l u y e en la calidad del f r u t o Una def i ci enci a se
not a por el pequeo tamao de los f r u t o s , que
t i enden a a b r i r s e y a caer Un exceso de potasi o
da f r u t o s con c as c ar a gor da, ci dos y ooco
j u g o s o s Puede apor t ar s e en c e n i z a s , sul f at o y
c l o r u r o de pot asi o El m a g n e s i o es necesar i o
aunque en pequeas cantidades La car enci a s e
ol a por una c l o r o s i s ( descol or aci on) en manchas
a ma r i l l a s br onceadas ent r e las n e r v a d u r a s de las
h o j a s , dej ando sol ament e la punta de la hoj a
v e r d e Se p r e v i e n e con apl i caci n d e dol omi t a, con
s u l f a t o de magnesi o y con abono f ol i ar El c a l c i o
puede s e r def i ci ent e en suel os muy ci dos, l a
c a r e n c i a se t r aduce por l a mu e r t e de los br ot es
nuevos o su enani smo, cada de f l o r e s y t al l os
dbi l es El encalado con car bonat o de cal ci o o cal
apagada p e r mi t e c o r r e g i r l a def i ci enci a, y me j o r a r
l a n u t r i c i n del r bol en gener al El c i n c es a
menudo def i ci ent e en suel os c a l i z o s . La car enci a s e
denot a por un amar i l l ami ent o p r o g r e s i v o de las
hoj as en f o r ma de mot eado, las n e r v a d u r a s s e
mant i enen v e r d e s Es di f ci l d e t r a t a r ; se pr evi ene
con apl i caci ones de abonos como sul f at o de cinc u
xi do de ci nc, gener al ment e en abono f ol i ar
Los dems n u t r i e n t e s con i mpor t anci a en l a
f e r t i l i z a c i n del nar anj o son el a z u f r e , el bor o, el
manganeso, el cobr e y el h i e r r o El abono or gni co
( t i po e s t i r c o l de v a c a ) se aplica en dosi s de 30
40 ki l os por r bol El tipo de abono y las dosis
u t i l i z a d a s dependen del suel o, del c l i ma, de las
v a r i e d a d e s y de los pat r ones ut i l i zados. En r egl a
g e n e r a l , es p r e f e r i b l e usar un abono qumico
ml t i pl e cont eni endo los nut r i ent es pr i nci pal es N,
P , K y por l o menos magnesi o, manganeso y cobre
La cant i dad aplicada debe s a t i s f a c e r en pr i mer
l ugar el r e q u e r i mi e n t o de ni t r geno un rbol en
pr oducci n necesi t a al r ededor de 5 0 0 - 7 0 0 gr amos
de ni t r geno por ao Por ej empl o, si se ut i l i za
abono 6 - 6 - 6 - 4 , se deber apl i car al r ededor de 10
ki l os por r bol por ao Con abono 16- 6- 10. 5
ki l os s e r n suf i ci ent es Un " t r u c o " par a eval uar l a
cant i dad de ni t r geno segn el tamao del rbol es
el si gui ent e, se mide el di met r o del t r onco a
a l t u r a de pecho y se aplica 5 0 - 1 0 0 g de ni t r geno
por cada 2 5 cm de di met r o Si el t r onco mide
7 5 cm de di met r o por ej , el r bol necesi t a 150
3 00 g de ni t r geno en el ao Est a i ndi caci n puede
s e r v i r en gener al per o hay que adapt ar l a Se
P O D A D E F O R M A C I N D E L O S C T R I C O S
r
5tt
P OD A DEL B A O T T E A M I N A L
V D E S A A A O L L O DE A A M A S
P O D R D E R A M A S
D E M A S I A D O
U I G O A O S A S
P ODA DE
C H U P O N E S
P O D A D E F R U C T I F I C A C I N
C O N H O M P E R L A S A A M A S
deben hacer por lo menos 3 apl i caci ones al ao,
mas en suelo j r e n o s o Debe r e g a r s e el abono en
toda la zona de las r a i c e s , un poco ms all del
' i mi te de la copa El exceso de abono pr ov oc a un
creci mi ent o ex c es i v o en d e t r i me n t o de la
produccin de f r u t o s Pa r a e v i t a r el ex c es o, l a
i nt erpret aci n de car enci as por el col or de las
hojas es el mej or i ndi cador .
P R O O U C C I O N Los nar anj os i n j e r t o s pr oducen
las pr i mer as cosechas a los 3 - 4 artos, par a e v i t a r
debilitar el rbol es p r e f e r i b l e el i mi nar los f r u t o s
que aparezcan desde el segundo arto La pr oducci n
var i a muchsimo segn las var i edades y las
condiciones de c u l t i v o . En pr omedi o las
plantaciones comer ci al es pr oducen 20- 30
toneladas por hect r ea y por arto per o pueden
alcanzar 40-60 t Una pr oducci n de 100 ki l os por
rbol maduro puede e s p e r a r s e con buenas
pract i cas de cul t i vo En el Tr p i c o hay
generalmente 2 per i odos de f l or ac i n y dos
cosechas al ao. una ms i mpor t ant e que la o t r a .
La duracin de la cosecha es gener al ment e de 2- 4
meses pero v a r i a mucho segn l a v ar i edad y el
clima Una c a r a c t e r s t i c a del nar anj o y dems
c t r i cos es que la f r u t a puede d e j a r s e por mucho
tiempo en el rbol si n que se dae, pudiendo asi
prolongarse la cosecha de al r ededor de un mes La
polinizacin de las f l o r e s se hace por i ns ec t os ,
part i cul arment e abejas
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S Siendo e l f r u t a l
de mayor ext ensi n, el nar anj o es t ambi n el que
ms plagas y enf er medades conoce Aqui
solamente podemos d e s c r i b i r br ev ement e las ms
i mportantes.
P L A 6 A S t a s plagas del n a r a n j o son n u me r o s a s .
May no menos de 72 especi es de i nsect os
consideradas como "pl agas ma y o r e s " Su
incidencia v a r i a segn los pai ses y el tipo d c l i m i .
Las q u e r e s a s o cochi ni l l as son una de las plagas
ms comunes Las d car apazn o de escamas son
part i cul arment e pr obl emt i cas porque est n
protegidas por una capa de c e r a Son al argadas o
redondas, de 2- 3 mm de l ar go y se ubi can s obr e
las hojas, los r amos delgados y los f r u t o s , llegan
f or mar ver dader as c o s t r a s , y los dartos s e v e r o s
incluyen cada de hoj as y f r u t o s Cuando se el evan
a un nivel pel i gr oso, deben f umi gar s e con una
emulsin de aceite con r ol enona ( i ns ec t i c i da) .
Pueden despegarse f ci l ment e con una br ocha antes
que se multipliquen demasi ado. Las quer esas de
cuerpo blando no ti enen c ar apaz n, v a r i a s especi es
se cubren de una s e c r e c i n con apar i enci a
car act er st i ca de al godn, o t r a s son negr as o
pardas At acan las hoj as, t al l os, f r ut os y t r oncos,
sobr e el t r onco pueden l l egar a ser pel i qrosas Se
combat an de la mi sma manera que las queresas de
capar azn, y se el i mi nan con may or facilidad Los
p u l g o n a s o f d o s son i nsect os pequeos, de
cuerpo blando, que atacan pri nci pal mente las
hoj as, las cuales llegan a enr ol l ar se Secr et an
j ugos azucar ados que f avor ecen el desar r ol l o de un
hongo negr o, la fumagina Son pel i grosos cuando
at acan los br ot es f l or al es j v enes , per o el mayor
pel i gr o es que muchos pulgones t r ansmi t en el v i r u s
de la " t r i s t e z a " Se combaten con infusin dt
tabaco y con i nsect i ci das si sl emi cos Las
hor mi gas , que se al i mentan del "j ugo" de los
pul gones, los f avor ecen y los defienden cont ra sus
enemi gos, si se aplica di el dnn sobre la base del
t r onc o, las hor mi gas no podran subi r al rbol y los
i nsect os benf i cos podrn c ont r ol ar los pulgones
Las m o s c a s b l a n c a s son pequeos i nsectos
blancos al ados, de 2 mm de l ar go Las l ar vas y
adul tos se colocan en el r e v s de las hoj as,
succi onando la savi a y debilitando la planta
Tambi n producen azucar es que f avor ecen el
d e s a r r o l l o de fumagina Se cont r ol an con v a r i o s
i nsect i ci das, pr ef er i bl ement e con si sl emi cos Las
m o s c a s da l a f r u t a per t enecen a los gneros
Anast r epha y Ce r a l i l i s Son moscas pequeas, de
0 5-1 cm de l ar go, que colocan sus huevos en la
cascar a de los f r ut os t a s l ar vas per f or an la pulpa
y se al i ment an del f r u t o , que se vuel ve impropio al
consumo y al final se cae La pr i mer a medida
consi st e en r ec ol ec t ar inmediatamente los f r ut os
atacados y quemarl os para i mpedi r la r epr oducci n
de la mosca El cont r ol quimico con i nsecti ci da es
di f ci l y se c o r r e el n e s g o de el i mi nar muchos
i nsect os t i l es Las o r u g a s de v a n a s mari posas
(Papi l i o pandion. A r g y r o t a e n n sphal eropa). las
l a n g o s t a s y s a l t a m o n t e s y dems insectos que
devor an las hoj as se combaten fci l mente con
i nsect i ci das de c o n t a d o , i ncl uyendo productos
nat ur al es como I polvo de mm Los c a r o s o
ar ar i i l as r o j a s atacan las hoj as, que toman un
aspecto gr i sceo y ar r ugado y fi nal mente se caen,
pueden ser un probl ema s e n o Tambi n atacan los
f r ut os m/evos Un acar o par t i cul ar ment e
pr obl emt i co es el del "tostado de los c i l n c o s "
( Phyl l ocopt es ol ei vor us) que ataca los f r ut os y las
hoj as
Los f r u t o s l oman un aspecto tostado con la
cascar a mas gr uesa, con manchas mar r ones l i sas,
las hojas se ponen amar i l l ent as y se caen Aunque
los f r ut os sigan siendo comest i bl es, la produccin
y la calidad di smi nuyen Se combatan los caros
con ecar i ci das espec f i cos y I "tostado" con
fungi ci das tipo Di Inane
N A R A N J A A D U L T O D E P O S I T A N D O L 5
A T A C A D A H UEUOS V 6 A L E R I A S D E L \ M *
Q U E R E S A S O C O C H I N I L L A S
Ot r a s alagas c o mu n e s son los T r i p s i d o s i n s e c t o s
mi nscul os que p r o v o c a n u n c r e c i m i e n t o a n o r m a l y
r e t a r d a d o de los o r o t e s , a l g u n a s l a r v a s de
p o l i l l a s que a t a c a n l os f r u t o s , p s i l i d o s ,
h o r m i g a s d e f o l i a d o r a s . e t c Lo s n e m a t o d o s
de os g n e r o s Radophol us y T y l e n c h u l u s a t a c a n l as
r a i c e s pequeas, y s e v u e l v e n m u y p r o b l e m t i c o s
en suelos p e s a d o s . El r b o l se d e b i l i t a r p i d a m e n t e ,
bota las h o j a s , d e j a d e c r e c e r ; n o s e v e n i n g u n a
podr edumbr e e n e l t r o n c o . Fa v o r e c e n t a m b i n l o s
hongos de la p o d r e d u m b r e de r a i c e s El c o n t r o l es
d i f c i l , debe d r e n a r s e e l s u e l o y s u s p e n d e r l o s
r i e g o s , y a p l i c a r n e m a t i c i d a s .
E N FE R M E D A D E S La s e n f e r m e d a d e s del n a r a n j o
y dems c t r i c o s son debi das a h o n g o s , a v i r u s y
a b a c t e r i a s
En t r e las e n f e r m e d a d e s debi das a h o n g o s , una de
las m a y o r e s e s l a g o m o s i s d e l c u e l l o E s una
e n f e r me d a d m u y c o m n e n los s i t i o s h m e d o s , c o n
suelos pesados Se t r a d u c e por c h a n c r o s e n l a
base del t r o n c o , h a s t a 3 0 - 6 0 c m del s u e l o , l a
c o r t e z a s e pone o s c u r a , d e s p u s s e r a j a y e m p i e z a
a e x s uda r goma De s p u s e l r b o l e m p i e z a a
a m a r i l l a r s e . b o t a r l as h o j a s y a l f i n a l s e s e c a Se
debe al hongo del s u e l o P h y t o p h t h o r a p a r a s t i c a .
En t r a por c u a l q u i e r h e r i d a d e l a s r a i c e s o del
t r o n c o , l a l l u v i a , a l g o l p e a r e l s u e l o , puede
pr opagar el hongo p o r las s a l p i c a d u r a s La
p r e v e n c i n de l a g o m o s i s e m p i e z a p o r el i n j e r t o , a
buena a l t u r a ( 3 0 - 4 0 c m p a r a e s t a r f u e r a del
alcance del h o n g o ), s o b r e p a t r o n e s r e s i s t e n t e s
como e l n a r a n j o a g r i o y l a m a n d a r i n a C l e o p a t r a .
Los c u l t i v o s d e c o b e r t u r a a l r e d e d o r del t r o n c o
evi t an las s a l p i c a d u r a s d e t i e r r a . Debe d r e n a r s e e l
suelo s i tiende a e n c h a r c a r s e , n o u s a r r i e g o c e r c a
del t r o n c o , n o t r a b a j a r e l s u e l o p a r a e v i t a r l a s
her i das d e l as r a c e s y e n c a l a r Una v e z
e s t a b l e c i d a , l a g o m o s i s e s d i f c i l d e c o n t r o l a r , s e
c ur a n las h e r i d a s con u n i n s t r u m e n t o c o r t a n t e y s e
d e s i n f e c t a n con b i c l o r u r o d e m e r c u r i o ( p e l i g r o s o )
y con caldo b r d e l e s Como p r e v e n c i n e n z o n a s
muy a f e c t a d a s , s e puede u n t a r e l t r o n c o c o n c a l d o
brdel es L a g o m o s i s d e l t r o n c o y d e l a s
r a m a s , debida a l hongo Dl p l o d i a n a t a l e n s i s , a t a c a
p r i m e r o l a punta de l as r a m a s , que s e r a j a n y
exsudan goma, y puede a l c a n z a r e l t r o n c o Se
combate con podas de a c l a r e o p a r a e l i m i n a r l a s
r a ma s e n f e r m a s S e d e s i n f e c t a n l o s c o r t e s . L a
a n t r a c n o s l s debida a l C o l l e t r i c h u m s e m a n i f i e s t a
por manchas n e g r a s s o b r e l a s h o j a s , que s e
exti enden h a s t a la ca da de la h o j a La
e n f e r m e d a d r o s a d a , m u y c o m n e n l o s T r p i c o s
hmedos, seca las r a m i l l a s y p r o v o c a l a a p a r i c i n
de pstulas de c o l o r b l a n c o o r o s a d o , se debe al
hongo C o r t i c u m s a l m o n i c o l o r Se c o mb a t e con
poaas y f u n g i c i d a s a base de
r
o b r e La
p o d r e d u m b r e d e l a s f l o r e s p r o v o c a e l
m a r c h i t a m i e n t o de las f l o r e s y la cada de ios
f r u t o s p e q u e o s , que s c u b r e n de un moho g r i s
Se p r e v i e n e c o n podas p a r a v e n t i l a r l a copa, s e
c o n t r o l a c o n Zi n e b , Di l h a n e o Maneb La
m e l a n o s t s e s u n p r o b l e m a e n z o n a s
s u b t r o p i c a l e s , l os f r u t o s s e c u b r e n d e p s t u l a s
m a r r o n e s La p r e v e n c i n i n c l u y e l a e l i m i n a c i n d e
r a m a s m u e r t a s
O t r a s e n f e r m e d a d e s f u n g o s a s son e l f i e l t r o d e l a s
r a m a s , e l m o h o a z u l , e l m o h o v e r d e y l a
p o d r e d u m b r e s e c a d e los f r u t o s , y l a
p o d r e d u m b r e d e l a s r a i c e s Todas las
e n f e r m e d a d e s de hongos son f a v o r e c i d a s por un
e x c e s o d e h u m e d a d , s o m b r a , f a l t a d e v e n t i l a c i n ,
mal d r e n a j e , mal e s t a d o g e n e r a l de los r b o l e s
debido a una f a l t a de f e r t i l i z a c i n , etc El
t r a t a m i e n t o con f u n g i c i d a s debe h a c e r s e c o n
c u i d a d o , una a p l i c a c i n de f u n g i c i d a s a base de
c o b r e d u r a n t e una e s t a c i n seca puede f a v o r e c e r e l
d e s a r r o l l o de q u e r e s a s Es t o se debe a aue se
e l i m i n a un hongo b e n f i c o , el " A s c h e r s o n i a " que
a t a c a l as l a r v a s d e q u e r e s a s , s e m a n i f i e s t a por
m a n c h i l a s r o j i z a s y a m a r i l l a s de 2 mm de
d i m e t r o e n e l r e v s d e l as h o j a s
L a e n f e r m e d a d v i r a l m s c o n o c i d a e s l a t r i s t e z a
de los c t r i c o s , a l a c u a l el n a r a n j o dulce de s e m i l l a
e s t o l e r a n t e p e r o no r e s i s t e n t e Se d e s c r i b e baj o
e l n a r a n j o a g r i o El n a r a n j o dulce i n j e r t o s o b r e
a g r i o se v u e l v e s e n s i b l e La n a o n a t a produce danos
ccrexlerabtes, que necesitan vanos aos para menfestarse.
A t a c a t o d o s l os p a t r o n e s e i n j e r t o s Se t r a n s m i t e
por el me di u de i n j e r t o s Se m a n i f i e s t a por
m a n c h a s a lo l a r g o de l a s n e r v a d u r a s de las h o j a s ,
r a j a d u r a s de l a c o r t e z a que a v e c e s e x s u d a n g o m a ,
a r r u g a m i e n t o de las h o j a s El r b o l decae
p r o g r e s i v a m e n t e Hay v a r i a s f o r m a s d e p s o r o s i s
No se puede c o m b a t i r , s i n o p r e v e n i r por el uso de
I n j e r t o s s a n o s , c e r t i f i c a d o s L a e x o c o r t i s
p r o v o c a u n l i g e r o e n a n i s m o del n a r a n j o dulce p e r o
n o s n t o m a s g r a v e s como e n o t r o s c t r i c o s
( d e s c a s c a r a m i e n t o de la c o r t e z a ) La x H u p o r o a l a , la
a g a l l a W Vo s a y ta a c a n a l a d u r a da l a s n a n a s sen otras
erfernwdadBS peligrosas. El e n v w uaci maant a es una
e n f e r m e d a d debida a v i r u s muy p r o b l e m t i c a que
s e e s t d e s a r r o l l a n d o e n A s a Es t pr opagada por
i n s e c t o s p s i l i d o s
O T R O S : Otros prxtemes cernunes de te ctricos, que no
son ertferTTTedades, son las e s c a l d a d u r a s de sol en l as
r a m a s e x p u e s t a s de s pu s de una poda f u e r t e , las
m a l f o r m a c i o n e s o ca da de f r u a s debidas a mal as
p r c t i c a s d e f e r t i l i z a c i n , e l e
N A R A N J O
A G R I O
FO R M A
DE LA H O J A
CORTE H O R I ZO N T A L
U R R I E D R D " D R I D R I "
U R R I E D R D " C H I N O T T O "
E L N A R A N J O A G R I O
287
N O M B R E B O T N I C O C i l r u s aur ant i um
F A M I L I A Rutaceas ( f ami l i a del n a r a n j o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El nar anj o agr i o es
ori gi nari o del Sur es t e asi t i co, de la India los
rabes l o t r a j e r o n al Medi t er r neo en el si gl o X I .
cinco siglos antes que l l egar a el nar anj o dulce
Est hoy en dia di fundi do en todas las r eas
subt ropi cal es, t r opi cal es y me d i t e r r n e a s La
principal producci n i ndust r i al est ubicada en
Espaa, I t al i a, Par aguay y Ar g e n t i n a
D E S C R I P C I N Es un r bol medi ano, de hast a 10
met r os de al t o, que se di st i ngue f ci l ment e del
naranjo dulce por las c a r a c t e r s t i c a s si gui ent es :
- los peciolos de las hoj as ti enen alas mucho
ma y o r e s y son ms l a r g o s ,
- las hoj as son ms e s t r e c h a s y punt i agudas,
la base es en f o r ma de V.
- el ol or de las hoj as es ms i nt enso;
- el f r ut o es algo apl ast ado,
- la cascar a es ms gor da, de c ol or
anarajando ms b r i l l o s o , y las glndulas de
aceite estn hundi das;
- la cascar a es agr i a a la ma d u r e z .
- si ej e cent r al del f r u t o es hueco,
- el rbol es ms e r e c t o y espi noso.
U S O S Las var i edades comunes de nar anj o a g r i o
se usan pri nci pal ment e par a j ugo, dul ces y
mermel adas; la pr oducci n i ndust r i al de Esparta
si r ve para las f br i cas i ngl esas de me r me l a d a .
Tiene ot r os usos cul i nar i os y s i r v e de basa a la
preparaci n da l i c or es ( " Cu r a z a o " , " Co i n t r e a u " ) .
En muchos paises se pr epar an v i n a g r e s de n a r a n j a
agri a.
Los a c e i t a s e s e n c i a l e s de las hoj as , f l o r e s y
cascara son ms apreci ados que los del nar anj o
dulce, se ut i l i zan mucho en p e r f u me r a .
Una var i edad, la ber gamot a. I mpr opi a al c ons umo,
se cul ti ve en l l al l a ex c l us i v ament e par a p r o d u c i r
aceita esenci al .
Tiene muchas p r o p i e d a d e s m e d i c n a l a s , e n t r e
otras como ant i spt i co y hemos t t i c o. Es
M e l f e r a L a m a d e r a s e usa par a h e r r a mi e n t a s .
El naranj o agri o es ext ensament e ut i l i zado como
patrn de I nj er t o de c t r i c o s donde no hay t r i s t e z a ;
es bien adaptado a los suel os pesados y r es i s t e a
las enf er medades de la r a z y del cuello como
gomosi s Se planta como ornament al y para cer cas
v i v a s .
N U T R I C I N l a nar anj a agr i a es ms r i c a que l a
dulce en vi t ami na C ( 100 mg por 100 g) y en calcio
(80 mg ) . y comparabl e en vi t ami na B y en niacina
V A R I E D A D E S Los nar anj os agr i os comunes,
ut i l i zados par a al i ment aci n y como pat r ones.
I ncl uyen var i edades como " Se v i l l a
-
, " Br a s i l i n a " ,
" A f r i c a n a " , "Rubi doux", " St andar d" Unas v e n e -
dades de por t e baj o, casi enano, son l a " D u d a r
( j aponesa) y l a ' Go l e t a '
Ot r a s var i edades est n cul t i vadas pri nci pal ment e
como or nament al es y para per r u me n a la
" Bouquel " . con f l o r e s muy ol or osas, con poca
semi l l as, es confundida a veces con la bergamot a
La " Chi not l o" ( Ci t r u s aur ant i um var my r l i f o l i a )
as un r bol enano, si n espi nas, con hojas pequeas,
da f r u t o s excel ent es par a dul ces, y se cul t i va en
l l al l a sobr e pat r n de nar anj o agri o comn
ta Ber gamot a es una var i edad italiana que da
f r u t o s en f or ma de per a o redondos, con s ur c os , de
col or amar i l l o, muy r i c o s en acei t a, ut i l i zados en
p e r f u me r a Se ha i nt roduci do en Amr i c a Un
grupo de var i edades apar t e son las llamadas
" nar anj as agr i dul c es " , menos acidas y de sabor
I n f e r i o r , per o muy comunes an cul t i vo caser o en
A me r i c a t r opi cal
Una var i edad conocida es la ' nar anj a apepu' o
" Pa r a g u a y "
C L I M A Y S U E L O S El nar anj o agr i o t s adaptado
a las mi smas condi ci ones de cl i ma y de suelo que el
dulce
Es algo ms r e s s t a n l e al f r o y a la humedad, y
me j o r adaptado a los suel os pasados
P L A G A S Y E N FE R M E D A D E S El uso general i zado del
nar anj o agr i o como pat rn est puesto t n
ent r edi cho por la ext ensi n de la t r i s t e z a , una
enf er medad de v i r u s muy extendida en el
Medi t er r neo. f r i c a . Br a s i l . Ar gent i na. Pe r ,
et c . .
El v i r u s es t r ansmi t i do por los pulgones
( pr i nci pal ment e Aphl s c i t r l c l d u s )
FO R M A DE L f l H O J A
F L O R
G R U P O " K I N G "
R A M A CON FA U T O S
CORTE U E R T I C R L
El nar anj o agri o (sigue)
2 8 S
En naranj o dulce i nj er t o s obr e agr i o l os s nt omas
son los si gui entes
- el cr eci mi ent o se det i ene.
las hojas pi er den su b r i l l o , se v uel v en
gr i sceas y emoi ezan a e n r o l l a r s e
las hojas y las r a r ' l i as an secndose de la
punta hacia abajo
- se mueren as y emas t e r mi n a l e s ,
- el aroo
1
produce en un o n m e r t i empo una
abundancia de f r u t o s pequeos,
- las r ai ces se secan de la punta naca a r n o a
Al final de un lapso de 6 meses hast a 4 aos, el
rbol se muer e, a veces br uscament e en medio de
una sequa El nar anj o agr i o es el c t r i c o ms
sensible a l a t r i s t e z a , todos l os i n j e r t o s s obr e
naranjo agri o se vuel ven sensi bl es
En cambi o, el nar anj o dulce de semi l l a es
r e s i s t e n t e , y el i n j e r t o de agr i o sobr e dulce
r e s i s t e Donde exi st e l a t r i s t e z a el naranj o agri o
debe r e e mp l a z a r s e por pat rones r es i s t ent es , como
el limn r ugos o, la mandari na Cl eopatra ?i n a r i n i o
duice y el t r i f ol i ado
t a l i ma, l a t o r o n j a y el kumquat sor tambin
sensi bl es a l a t r i s t e z a
El nar anj o agr i o es tambin sensible a la
d e c l i n a c i n del l i moner o En cambi o, condene
u t i l i z a r l o como pat r n donde no hay t r i s t e z a cer o
si gomos i s . a la Cual e s r esi st ent e
I N I Q H M A C l O N t S G E N E R A L E S D E C U L T I V O
v e r nar anj o dulce
E L M A N D A R I N E R O
NOMBHf B OT _ A N I C O Ci t r u s r e l i c u l a t a
F A M I L I A Rutceas a m i l u del n a r a n j o ,
OR I GE N Y D I S T R I B U C I N E' TM n c v -mero
s r j cac emesia o r ' g r . d ^ c de Fi l i pi nas / oe Sur es t e
j S ' i t i c c f s n Chma Japn que s s e
;
r e i n a r o n
r . j cnas de las var i edades, llego a di f undi r se en
E'jropa solamente en ei pr i nci pi o del si gl o X I X y
lleg i Amr i c a al r ededor de 1350.
Hay plantaciones comer ci al es en r ea s ubt r opi c al es
de Estados Unidos. A u s t r a l i a . Su d f r i c a , en Japn
es el c t r i co de may or i mpor t anci a y es t ambi n el
mayor product or con c e r c a de 4 mi l l ones de
toneladas En el Tr p i c o el pr i nci pal p r o d u c t o r de
mandarina es Br asi l
D E S C R I P C I N Los mandar i ner os son r bol es
bajos, de copa muy r a mi f i c a d a , r a ma s del gadas y
espinosas, el ol or de las hoj as es c a r a c t e r s t i c o y
permite di st i ngui r l os de los nar anj os Los f r u t o s , de
forma var i abl e, se conocen l odos por l a c a s c a r a
suelta, que se separa f ci l ment e de la pul pa, con
muchas glndulas de acei te y muy ol or os a La pulpa
est dividida en 10-15 gaj os f ci l ment e separ ados
Cuando hay semi l l as, ti enen una punta en la
extremi dad y ios embr i ones de col or v e r d e
U S O S Las mandar i nas se usan. casi
exclusivamente para comer f r e s c a s , t ambi n
e n t r a n e n l a p r e p a r a c i n d e d u l c e s , a m a l a d o s ,
h e l a d o s t e
NU I R I C I O N Las m a n d a r i n a s no son muy r i c a s r
v i t a m i n a ; ' 5 - 3 3 mg por 100 g: ni en c a i c o 136
m g ) . er, -.ampio son c o m p a r a b l e s a la n a r j r . j a en
f o s f o r o v vi'.amma 3? v mas r i c a en n i e r r o 10 46
mg j . vilarr.ir.a Bl !0 "2 m g ) Cont i enen a l r e d e d o r d e
0 2 mq de m a c i n a
V A R I E D A D E S Los m a n d a r i n e r o s s e c l a s i f i c a n e n 5
g r u p o s de v a r i e d a d e s , l os c u a l e s v e c e s se
c o n s i d e r a n c o m o e s o e c e s s e p a r a d a s
La s v a r i e d a d e s de' g r u p o " K l n g " (o C i t r u s n o b i l i s ' .
o r i g i n a r i a s de Indochina, son r b o l e s de p o r t e
erecto, con frutos de s u p e r f i c i e i r r e g u l a r
Son resistentes al f r o , el f r u t o es <fc e x c e l e n t e
c a l i d a d , n o c o n v i e n e p a r a c l i m a s cal i dos
La s v a r i e d a d e s del g r u p o " S a l s u m a " (o C ' t r u s
u n s h i u ) i n c l u y e n las p r i n c i p a l e s v a r i e d a d e s d e
J a p n Son m u y r e s i s t e n t e s a l f r i , i nc l us o e n
reas d e m a s i a d o f r a s p a r a l os dems c t r i c o s LOS
f n j t o i s o n e x c e l e n t e s , j u g o s o s , con pocas i i - n
s e m i l l a s C u l t i v a r e s d e r a n o m b r e son " C M a r i ,
"Wase". "Ikeda", ' Za i r a i " . "Mikado"
E l grupo d e " m a n d a r i n e r o s d e l M e d i t e r r n e o '
(o C i t r u s d e l i c i o s a ) c o m p r e n d e n .jr'ii'its
o r i g i n a r i a s de l a india y del Su r de c h i n a , d e n
adaptadas al c l :m j t empl ado m e d i t e r r n e o Son
variedades ar bus t i v as , con pocas espi nas, de hoj a
pequea, f r ut os con muchas semi l l as y c a s c a r a
naranjo amari l l ent o Compr enden las v ar i edades
"Oneco", " Emper ador " . " Chi na" o " W i l l o w - l e a f "
("hojas de sauce" ) , ' comn de A r g e n t i n a ' , el e
El grupo de " m a n d a r i n e r o s c o m u n e s "
( " l anger i nes' en i ngl s) , ( o C i t r u s r e t i c u l a t a
propiamente di cho) son r bol es pequeos, con
f rut os de col or anaranj ado o s c u r o , piel algo pegada
de la pulpa, con pocas semi l l as Son las v ar i edades
ms adaptadas al cal or y que se encuent r an ms
comunmente en reas s u b - l r o p i c a l e s y t r opi c al es
La vari edad " Cl ement i na" o " A r g e l i n a " da f r u t o s
excel entes, j ugosos y es bien adaptada al cl i ma
clido seco Requi ere o t r a s v a r i e d a d e s par a
pol i ni zarse. La " Dancy" o r i g i n a r i a de Ma r r u e c o s , es
la vari edad ms comn en Est ados Uni dos y se
adapta bien en el Tr pi c o es un r bol bast ant e
grande, da f r ut os grandes de col or casi r o j o Es
r esi st ent e a l a gomosi s y a v a n a s enf er medades
ta "Pongan" es una v ar i edad china que es
probablemente l a me j o r par a el T r p i c o , es mu y
dulce, con pocas semi l l as, per o l a c a s c a r a es f r g i l .
Otras vari edades son " El l endal e" , " T a n k a n " .
"kinneloa". " T n mb l e " ; l a " Cl e o p a t r a " t i ene i n t e r s
como pat rn de i nj er t o r e s i s t e n t e a la t r i s t e z a y
como or nament al .
Por f i n, un conj unt o de c u l t i v a r e s son c r u c e s
( h b r i d o s ) ent r e los d i f e r e n t e s gr upos de
mandarinas
De gran i nt er s para el T r p i c o es la " Or t anl que" de
Jamai ca, de excel ent e calidad y r e s i s t e n t e al cal or
Otros hi bndos j amai qui nos de n t e r e s son la
' Templ e" y la " Ugl i "
En Estados Unidos se c ul t i v an muchas v ar i edades
hbridas como l a " K a r a " . " K i n n o w' . " Wi l ki ng" .
" P xi e" , " For t une" , " En c o r " . " Fa i r c h i l d " ,
Honey". "Page" " Fai r chi l d" y " F o r t u n e " necesi t an
polinizacin cr uzada
C L I M A Y S U E L O S : Los ma n d a r i n e r o s t i enen el
rango de adaptacin ms ampl i o de l os c t r i c o s ,
desde las Sal suma al t ament e r e s i s t e n t e a las
heladas, hasta la Cl emenl i na y o t r a s adaptadas al
calor del desi er t o.
En el Tr pi c o, el mandar i ner o da gener al ment e
f r ut os de calidad i n f e r i o r
t s p r e f e r i b l e c ul t i v ar l o en reas f r e s c a s de
mont aa, i ncl uso con las var i edades mej or
adaptadas como " Or l ani que . Templ e" . Ponkan" y
" Dancy"
En gener al f u e r t e s cal or es durante l a maduraci n
producen f r u t o s de alta calidad
Var i edades como la Sal suma y la Kar a no se adaptan
en condi ci ones cl i das
P R O P A 6 A C I O N Muchas var i edades d e
mandar i nas se pueden r epr oduci r por semi l l as,
gr aci as a la pr esenci a de v ar i os embri ones
" nuc el ar es " que dan plantas iguales al rbol padre
Si n embar go es mej or r epr oduci r l as por i n j e r t o ,
p r e f e r i b l e me n t e sobr e limn r ugoso, mandari na
Cl eopat r a. nar anj o dulce o c i t r anj o
P O L I N I Z A C I N Hay var i edades que necesi tan una
pol i ni zaci n cr uzada con ot r a para dar una
pr oducci n aceptable
Son
- Cl emenl i na r equi er e mandari na " Ki nnow" . o
" Da n c y " , tngel o " Or l ando" o naranj o " Val enci a" ,
- Fai r chi l d r equi er e " Cl emenl i na" . " ki nnow" ,
" F r e mo n l " o nar anj o " Val enci a" ,
- Page r equi er e " Da n c y ' o nar anj o " Val enci a"
P R O O U C C I O N La ma y o r a de los mandar i ner os
pr esent a " v e c e r a " o sea al t er nanci a de buenas y
malas cosechas
Par a r e d u c i r l a se puede proceder al ent resaque de
f r u t o s dur ant e los aos de buenas cosechas
P L A 6 A 5 Y E N FE R M E D A D E S L a combinacin
mandar i na sobr e nar anj o agr i o es sensible a l a
t r i s t e z a
Al gunas var i edades son sensi bl es a la declinacin o
xi l opor osi s Var i edades como " Dancy" son
r e s i s t e n t e s a la gomosi s
La var i edad ' Cl e o p a t r a ' es aoreci ada como pat rn
por su r e s i s t e n c i a a la xi l opor osi s. t ol er anci a a la
t r i s t e z a y e x o c o r t i s Se adapta bien a los suelos
cal i zos y sal i nos
I N F O R M A C I O N E S G E N E R A L E S D E C U L T I V O
v e r Nar anj o dulce
U R I E D R D " B E H R S S " U R R I E D R D M E H I C H N R "
E L L I M N A G R I O
N O r l M H t H O A N I C O t r u s J u r a n l i f o l i a
O . m O S NOMBRES COM UN ES l i m n sut i l (Ec .
. e n t r j A m e r i c a / , lima agr i a ( V e n ) . l i ma chi ca
1
Me ). l i m a
FA M I L I . A b u c e a s (Camilla del n a r a n j o )
O H I G I N Y DI S I R I B U C I O N El l i mn a g r i o es
. r n c ' n a n o ael Sur ce A s i a , los r a b e s l o t r a j e r o n a
A f r ca del N c r . . Espaa y Por t ugal h a c i a el si gl o
*:i . o s L503oi;s v Por t ugues es 10 mt r o a u j e r o n a
A
-
' e r ; ; j e n el si gl o X V I Es muy comn en Ce n t r o
A r r ' t J v el C a n t e , y se na ext endi do a tedas ' as
' ' j i j n e s t r opi cal es , subt r opi cal es Los ma y o r e s
product ores a nive comer ci al s o n la India Mxi co
, Egipto, en a l g u n a s o l a s del Car i be ( Mo n t s e r r a t ,
Dominica. Santa
L
u c i a i es uno ce ios ma y o r e s
r
J
r o s de expor t aci n
D E S C R I P C I N i ur. ar bust o o r bol pequeo,
r ar as ver; sobrepasa me t r o s de al t o Las
r j i - a s delgadas tienen espi nas c o r t a s , las hoj as
s o n pequeas ( 5 - 7 5 c m) . rerjonqpadas e n l a base,
de color ver de plido, y e i oeci ol o t i ene al el as
estrechas Las dor es son pequeas y bl ancas, en
raci mos de hasta 7 El
r
r u t o es pequeo, r edondo o
en f or ma de h u e v o , con una l i ger a pr ot uber anc i a en
la ext remi dad fio pasa de 5 cm de d i me t r o en las
tv edades comunes l<a c as c ar a es
f
m a y v e r d e
' ar r , a l enl a a l a ma d u r e ; ) , la pulpa di vi di da en 9-
' 2 gaj ns, e s v er de amar i l l ent a, j ugosa y muy
a c . d a Hay pocas semi l l as, l as cual es cont i enen
vanos embriones
USOS E
1
limn agri o se usa par a o r e p a r a r j ugos ,
jaleas, mermel adas, dul ces, s al s as , etc En los
pases i ndust ri al i zados hay una f u e r t e demanda de
jugo para a pr epar aci n de c oc t el es , bebi das, etc .
una mdust na de enl atados La c a s c a r a
contiene un a c e i t e e s e n c i a l . Se u t i l i z a en l a
"i i j ' j i ' . ri a p a
r
a pr oduci r c i d o c t r i c o , t i ene
" e r o s a s p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s , t s buena
m e l f e r a / s e puede podar p a r a c e r c a s v i v a s .
N U T R I C I N El l i mn agr i o cont i ene 40- 5 0 mg
sor 100 gr de vi t ami na C Es una buena f uent e de
calcio ( 1 5 - 5 5 mg) , f s f o r o ( 2 1 mg ) , h i e r r o ( 0 27
1 1
- mg) . y aceptable en vi t ami na B 1 , y ni aci na
El limn per sa y el l i mn dulce t i enen pr opor c i ones
comparables de nut r i ent es
V A R I E D A D E S Las v ani dades de i T.on j q n o se
di vi den en J grupos limones i c l i r o n e s
" P e r s a s ' o ' f a h i i r . y ' ' mo r e s dulces
El grupo de l i m o n e s c i d o s z c ono: oor sus
f r u t o s pequeos tma 1 .r,. arool es S i j O a . > g o
muv acide
T
ambi en ce h j m j r me n e a n , :
1
"
Cont i enen cast ant e semi l l as La J ' dad mas
conocida es "Mexi cana" o ' A n ' j i i a r . j ' West
I nqi es" ) . que es el l i mn comn en cul t i vo c aj er o
en los Tr p i c o s , de f r u t o s oeoueos. de ' o r ma y
'.amae v ar . at l e La "Pal r-. et l o" -.a a.do
s e ' e c m n a d a a p a r t i r de la "Mexicana . la <ar dad
[ v e r j i aoe es or i gi nar i a de Fl or , da. y la ..ng'
no ti ene somas En Su r a me n c a se C I O C la
a n t e a d I h u l u c a n a s ' Estas variedades sor,
gener al ment e r epr oduci das por semi nas v muy
var i abl es
Los l i moner os cidos de f r ut os gr andes, limones
" P e r s a " o " T a h l l l " s e distinguen por ser
r bol es de may or tamao, con menos espi nas, los
f r u t o s son ma y o r e s (5 5 - 7 cm) menos cidos y
casi sm semi l l as Pueden haberse ori gi nado como
h bri dos ent r e el ,imcn agri o y o l r a e s o e o e . a
veces se consi der an como una especie di f er ent e
( Ci l r u s l a l ' f o h a ) Las semi l l as tenen un solo
embr i n Las pr i nci pal es var i edades son
' S e a r s s " . con f r u t o s sm semi l l as, de ' a b o r
excel ent e, r e s i s l e n l e a l f r i , ' T a h i t " . o r i n a r a
del Pa c i f i c o , bien adaptado al cl i ma t r opi cal .
" Pond" . or i gi nar i a de H wa n . con f r ut a pequeo,
si n semi l l as
Los l i m o n e r o s d u l c e s son arpl es de - . i v o r
t amao, ta', v e : ori gi nados por un c r uc e ent r e
l i mn agr i o y lima los f r u t o s son de may or t i mj r t o
( 6 - 6 c m) , redondos o algo aplastados, a veces con
cost i l l as apenas mar cadas, con cascar a l ' sa v sm
pezn, lo que per mi t e di st i ngui r l os de las limas
dul ces La culpa tiene poca ando j es casi si n
sabor , p e r : es m o , apr ec ada en l a India. Medio
On e n t e v e n A me n c a Lati na Se ha consi derado a
menudo como una especie di st i nt a ( C i r o s
l i met t ot des) 5 e cul t i van excl usi vament e a ni vel
caser o Ce conocen las vari edades " Pal est i na" .
" S u c c a n " Colombiana
C L I M A Y S U E L O S El hmon agri o es una especie
t pi cament e t r opi cal v subt r opi cal , uue no r e s i s t e
el f r o , las heladas le son fatal es Las var i edades
' p e r s a s " son un poco mas r es i s t ent es Son
sensi t l es a la sequa Necesi tan suelos drenados.
L I M A
C O R T E
FO R M R D E
L R H O J R
R R M R
C O N FR U T O S
FL O R
pr ei enol emeni e i i aer os. las var i edades c o r r a n l e s
I - >-.in i en los S - f cal i zos
P R 0 P A 6 A C I Q N L o s l i mones agr i os comunes y
l i m o n e s dulces pueden or opaqar s e por
i r mi l l as. porgue se c o n s e r v a n bi en las
car act er st i cas L O S l i mones p e r s a s deben
' ?: '
-
o O u c i r j e o t ' i g a t o r ' a me n t e por i n j e r t o , es
necesario ut i l i zar i n j e r t o s c e r t i f i c a d o s l i br es de
-
r
f m e d a d e s " ampi en se u M . z a l a pr opagaci n
po
r
j c
. I . K . I S v o c r a c o a o s a e r e j s
P R O D U C C I N L O S l i moner os a g n o s d e semi l l as
necesitan 4- 5 aos par a empezar a p r o d u c i r , los
nj er t os 3 aos, las est acas y acodos. 1 ao Los
limones per sas i n j e r t o s empi ezan a pr oduci r al
t er cer ao Pr oducen f r u t o s dur ant e todo el ao.
con una cosecha may or dur ant e los meses mas
calidos ( May o- Sept i embr e en Mxi co) Un r bol
adulto bien cuidado puede pr oduc i r 200 ki l os de
f r ut os al ao
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES En c u l t i v o c a s e r o
el 'imn agrio es gener al ment e bast ant e l i br e de
plagas y enfermedades L a s pl agas ms c o r r i e n t e s
son las queresas, los acar as y las moscas bl ancas.
L O S l i moneros son sensi Dl es a las enf er medades de
pudricin de la r a z
l a a n i r j c n o s i s del l i monero se mj n i f i e s i a por un
derjimienio de los br ol ec nue-.os y la cada de los
' r u l o s pequeos, con pequeas manchas neqras
Se pr evi ene evi t ando el r i ego por asper si n y el
exceso de f e r t i l i z a n t e , y se t r at a con l unqi r i qas a
t ase de cobr e El l i moner a per sa es r esi st ent e El
moteado del l i moner o, cuyas causas se
desconocen, ataca par t i cul ar ment e al I mo n e r c
o e r s a se mani f i est a por manchas sobr e las hojas
y f r u l o s , y la muer'.e pr ogr es i v a de Ias r amas con
exsudaci on de qoma La puric.or de la ext r emi dad
del f r u t o , que empi eza como una mancha en la
puna del ( r u t o , que va ext endi ndose, parece
asoci ada con la sequa El limn per sa es muy
sensi bl e, mi e n i r a s las var i edades agri as comunes
lo son menos Ot r a s enf ermedades de hongos son la
"mancha de gr asa (debida a Mycospnaer e a h o r n )
que produce manchas amar i l l as en el o l r o 'ado. se
combate con Benomyl La mel anosi s. la qomosn
del t r onc o (hongo Oi pl odi a) y la agalla del f r u l o (l as
var i edades comunes no son sensi bl es) pueden
causar pr obl emas Los l i moner os son muy
sensi bl es a la t r i s t e z a y a la psor osi s El l i monero
dulce es sensi bl e a la xi l opor osi s
I N F O R M A C I O N E S 6ENERALES DE CULTIVO
v e r nar anj o dulce
L A L I M A
NOMBRE BOTNICO : Ci t r u s l i mn
OTROS NOMBRES COMUNES : l i mn, l i mn
real ( Amr i ca Ce n t r a l , P e r . Ec ) . l i mn f r a n c s
(Ven . Cuba), limn comn, c i d r a
FAMILIA : Rutceas ( f ami l i a del n a r a n j o )
0RI6EN Y DISTRIBUCIN : No se conoce el
origen de la lima es pr obabl ement e o r i g i n a r i a de
Pirmama o del Sur de China Los r a b e s la
t r aj er on al Medi t er r neo en los si gl os X I - X I I I .
Cri stbal Coln la i nt r oduj o a la Hi spani ol a en su
segundo v i aj e, y se di fundi en l oda A m r i c a
Actualmente no es comn e n r e a s t r o p i c a l e s ,
donde la var i edad " r ugos a" es de l ej os la ms
cor r i ent e en cul t i vo caser o
L produccin comer ci al d e l i m a e s t c o n c e n t r a d a
en reas de cl i ma medi t er r neo ( I t a l i a . C a l i f o r n i a .
Espaa, Tur qui a, Au s t r a l i a ) .
D E S C R I P C I N Es un rbol pequeo, espi noso,
c o n las hoj as y yemas nuevas de col or r o j i z o , la
hoj as s o n anchas, con los bordes i r r i g u l a r e s . y las
al el as del peciolo muy est r echas Producen f l or es
con pl al os blancos in el envs, pur pr eos e n gl
r e v s , el f r u t o es general ment e de f or ma
al ar gada, con un pezn grande en la ext r emi dad, la
c as c ar a es g r u e s a , amar i l l a a >a madur ez, con
gl ndul as La pulpa muy agri a est dividida en 8
10 gaj os , las semi l l as son pequeas, blancas
adent r o
|JOJ P o r su aci de: , la lima no- se ut i l i za
gener al ment e al nat ur al El Jugo e n t r a i n l a
pr epar ac i n de limonadas, y j uni o con la c i s c a r a ,
en canti dad de preparaci ones tales como dulces,
mer mel adas , bombones, bi zcochos, sal sas, ele Se
e x t r a e cido ctrico, pectlna y aceltei
esenciales para muenos usos i ndust r i al es Tiene
una mul t i t ud de usos medicnale*, t n par t i cul ar
como a n t i - e s c o r b u l i c o . cont r a f i ebr es , r e s f r i a d o s .
L a l i m a ( s i g u e )
297
problemas de la s angr e. Ti ene uso i ndust r i al en
produci os f ar macut i cos y c o s m t i c o s , par a el
cuidado de los di ent es, de la pi el y del pel o, el e
[3 vari edad " r ugoso" es muy i mpor t ant e como
p a t r n r esi st ent e a l a t r i s t e z a
N U I H I G O N La lima es r i c a en cal ci o ( 40 mq por
' 00 g) . en vi t ami na C ( 2 5 - 6 0 mg ) . en f s f o r o
masa 30 mg) y bast ant e r i c a en v i l ami na Bl
Contiene una vi t ami na P con propi edades
i mportantes en la pr evenci n de pr obl emas de la
sangre ( hemor r agi a de los r o n e s . )
V A R I E D A D E S Las var i edades de l i mas 3 e pueden
r epar t i r en t r es qrupos l i mas aci das comunes,
limas dulces y l i mas acidas " anor mal es "
. j , l i m a s a c i d a s dan f r u t o s al ar gados, con
1 aseara amari l l a no muy r ugos a Se di vi den en dos
grupos El p r i me r o , de las l i mas " Eu r e k a " . son
arboles de copa abi er t a, con pocas r a ma s , hoj as
casi redondas en la ex t r emi dad Compr enden las
variedades " Eur eka" ( casi si n espi nas, f r u t o s
j ugosos) . "Genoa". " Wh e a l l e y " (ambas si n
espi nas). " A me r f o " . " Bel a r " . " V i l l a f r a n c a " (con
espinas) El segundo gr upo . de l as l i mas " Li sboa" ,
comprende rbol es ms e r e c t o s , de copa densa,
^on muchas r amas, hoj as punt i agudas I ncl uye las
variedades ' t i s boa" ( r bol v i g o r o s o , c a s c a r a l i sa,
sin semi l l as) , "Messi na", " Si c i l i a" , "Bonnie B r a e " .
"Kennedy". " Messer " , " Be r n a " , " Femi nel l n" . el e
Las limas acidas, poco comunes en los T r p i c o s ,
const i t uyen lo esencial de la pr oducci n c o me r c i a l
l as l i m a s d u l c e s se consi der an a v e c e s como una
especie di sti nta ( Ci t r us l i me t l a ) Son r bol es
bajos, de copa i r r e g u l a r , con hoj as anchas y
bri l l osas Dan f r ut os de c a s c a r a gor da, al argados
o casi redondos y con cost i l l as La c a s c a r a y la
pulpa no tienen casi sabor
Son algo c or r i ent es y apr eci adas en los Tr p i c o s
ameri canos, en el Nor t e de f r i c a y en la Indi a, l as
variedades conocidas son l a " L i me l t a " o ' l i m a
cr . ol l a" ( r edonda) , l a " Dor shapo" de Br a s i l ( f r u t o
grande y al ar gado) , l a " Mi l l s we e l " ( f r u t o
pequeo)
Las limas " anor mal es" I n c l u y e n v a r i e d a d e s
bstanle di f er ent es.
La l i m a rugosa' o ' l i m n r u g o s o " es la
variedad de lima ms comn en los T r p i c o s Es
ori gi nari a de la India, a menudo se consi der a como
una especi e di f er enl e ( O l r u s j a mb h i n ) Es un
r bol al i o, muy espi noso, que da f r u t o s gr andes,
redondos y alqo apl astados, con la cascar a muy
i r r e g u l a r y gr ues a, el pe. ' i n jn poco hundido con un
s ur c o al r ededor Contiene poca pulpa, con muchas
semi l l as Su pri nci pal i r i e r e s es como pai r en de
i n j e r t o , por su cr eci mi ent o vi gor oso y su
r e s i s t e n c i a a l a t r i s t e z a Un cul t i var seleccionado
en Fl or i da ( ' Es t es ) es r esi st ent e a ios nemalodos
El ' l i m n H e y e r " or i gi nar i o de China y muy
di fundi do aunque escasamente en los Tr pi cos da
f r u t o s r edondos, del tamao y apari enci a de una
n a r a n j a , y no muy cidos Ha sido delectado como
v ec t or de la t r i s t e z a , y se busca r eempl azar l o por
una var i edad r es i s t ent e llamada Meyer
me j o r a d o '
El " P o n d e r o s a probabl emente un h bri do, da
f r u t o s par eci dos a t or onj as , con cascar a gorda
C L I M A Y S U E L O S Las limas son un poco ms
t ol er ant es al f r o que los limones cidos Tambin
se adaptan al cl i ma t r opi cal o subt r opi cal clido,
si empr e y cuando no este muy hmedo se pr ef i er e
las var i edades del grupo Lisboa que son mas
v i g o r o s a s que las del g r u p o Eur eka Las limas
dul ces. Me y e r . el limn r ugoso y el Ponderosa son
mas adaptados al cal or , vi gor osos y por eso
p r e f e r i d o s par a cul t i vo caser o e n zonas clidas
P R O P A G A C I N Las limas agr i as no se
r epr oduc en f i el ment e por semi l l as. deben
pr opagar se oor i nj er t o En cambi o. I limn
r u g o s o , que tiene semi l l as con 95- 1003 de
embr i ones " nur ei ar es " . se r epr oduce
per f ec t ament e por semi l l as
L a s l i mas dulces tambin conser van sus
c a r a c t e r s t i c a s
B R j O j D J J C C J O J l t as limas producen f r ut os durante
lodo el ao
P 1 A 6 A S Y E N F E R K D A D E S l a s l i m a s l a n a s
son muy sensi bl es al hongo de la agalla del f r ut o
(El smoe f a w c e l l i ) y deben c ul t i v ar s e e n zonas
secas
El limn r ugoso e s muy r es i s t ent e a la t r i s t e z a
pero muy sensible a la gomosis
I N FO R M A C I O N E S 6 E N E R A L E S D E C U L T I V O
v e r nar anj o dulce
L A T O R O N J A
2 9 9
N O n U H t J O J A N I C O ( i t r u s par adi s,
O T R O N O M B R E C O M N Gr a p e f n j H ( i n a l r )
g r e f r u > C j I
F A M I L I A K u t a c e a s ( f ami l i a del n a r a n j o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N La l o r o n j a es
crobabierr,ente or i gi nar i a de las An t i l l a s , donde ha
sido descr i t a por p r i me r a v e z en 1750 en
Barbados Es probable que se or i gi n como
mutacin del pomelo o t o r o n j a de la India Fue
introducida a Estados Uni dos en 1823 Ha sido
difundida en muchos pai ses. y el c o me r c i o mundial
se aproxi ma a los 4 mi l l ones de t onel adas, de las
cuales Estados Unidos pr oduce casi 3 Ot r o s
product ores i mpor t ant es son I s r a e l , A r g e n t i n a .
Br asi l . Sudf r i ca,
D E S C R I P C I N Es un r bol gr ande, de copa
redonda y densa, los b r o t e s j v enes son angul ar es ,
sm vel l o, las hojas son ma y o r e s que las del
naranj o, redondas en la base, el peci ol o con al et as
Las f l or es son gr andes, sol as o en pequeos
raci mos El f r ut o es r edondo, de ma y o r tamao
que la nar anj a, con c as c ar a a ma r i l l a , la pulpa es
dividida en 12-14 gaj os, de col or amar i l l ent o o
rosado Las semi l l as son bl ancas
La t oronj a se di sti ngue f ci l ment e del pomel o por
las siguientes c a r a c t e r s t i c a s
- brotes sm vel l o,
- hojas mas pequeas que las del pomel o, las venas
sm vel l o, las alas del peciolo ms pequeas.
- f r ut os redondos, c as c ar a no tan gr ues a como la
del pomelo, los gaj os di f ci l es de s e p a r a r ,
- pocas semi l l as, de col or blanco
U S O S La t or onj a se ut i l i z a pr i nci pal ment e par a
comer f r es c a, en ensal adas, y par a la pr epar ac i n
de j ugos, que se venden en gr andes cant i dades
enlatados y embot el l ados.
N U T R I C I N La t or onj a es r i c a en cal ci o ( 2 2 - 2 7
mg por 100 g ) , en f s f o r o ( hast a 48 mg) y en
vitamina C ( 48- 5 4 mg) Es una buena f uent e de
macina (O 22 mg)
V A R I E D A D E S La ma y o r a de las v ar i edades
comerciales de t or onj a pr ovi enen de Fl or i da Se
dividen en dos grupos las t o r o n j a s comunes de
pulpa amar i l l a, y las t o r o n j a s de pulpa r osada t as
l or oni as comunes se cor mr r n por su pulpa de col or
amar i l l o Hay var i edades con s e mi l l j s T S - 6 0 ) y
o t r a s con no mas de 5 semi l l as o ninquna
Las var i edades con semi l l as son
- Doean, 'a mas conoci da, una de las vari edades
c omer c i al es mas a." l i guas y difundidas, de
excel ent e saDor . per o que est a siendo desplazada
del mer cado por las var i edades sin semi l l as Es
p r e f e r i d a par a jugos
Ot r a s son ' I ndi an Pwe r . W j l t e r s ' ,
I mper i al (de Cal i f or ni a) . Tr i umph . Jor dn ,
La var i edad ' Ro y a l * or i gi nar i a de CuPa. de color
anar anj ado, podri a ser un h bri do con el naranj o
dulce
Las var i edades si n semi l l as est n siendo cul t i vadas
en ma y o r escal a en plantaciones comer ci al es La
var i edad mas conocida es ' Ma r s h " , or i gi nar i a de
Fl or i da, ext ensament e cul t i vada en Estados Unidos.
A u s t r a l i a . Ar gent i na y Sudf r i ca Es de buen
sabor aunque se encuent r an var i aci ones
consi der adas i nf er i or es en calidad a la Duncan
La ' D a v i s ' es mej or par a j ugos La Marsh da la
me j o r calidad de f r u t o s en zonas de cl i ma ando con
r i e g o , en cl i ma hmedo, los f r u l o s son menos
dul ces
Las t or onj as de pulpa r osada son muy apreciadas
para comer f r e s c a s , par a la producci n de jugos no
se ut i l i zan mucho porque pi erden el col or Las
var i edades ms difundidas son
- " F o s l e r " , una var i edad der i vada de la " Wa l t e r s " ,
poco apreci ada por tener muchas semi l l as.
- " Thomps on" , una var i edad rosada de la " Mar sh" ,
es muy popul ar, no l l ene mas de 5 semi l l as.
- " Ruby " . a su t urno deri vado de la ' Th o mp s o n ' ,
tambin llamada ' Redbl ush" . tiene la cascar a
r osada Es la var i edad rosada ms cul t i vada No
tiene semi l l as,
- la "Webb" es muy p a n c i d a a la " Ruby '
Ot r a s var i edades que no per t enecen a ninguno de
los dos grupos son la " J o r d n " , de excel ente
calidad y adaptada al cl i ma des r t i c o, y la
" Poor man" o t or onj a de Nueva Zelandia
C L I M A Y S U E L O S La t or onj a es per f ect ament e
adaptada al clima t r opi cal cl i do, aunque las
me j o r e s f r u a s se pr oduzcan en zonas
subt r opi cal es sm heladas P r e f i e r e un clima
hmedo, y se puede c u l t i v a r en las zonas de
montaas, aunque los f r u t o s son de cal i dad
i nf er i or Las v ar i edades c omer c i al es como
Marsh" se dan muy bien en el T r p i c o , asi como
las t or onj as rosadas que no se han di fundi do mucho
todava La t or onj a se adapta a una v ar i edad de
suelos, incluyendo a r c i l l o s o s , s i empr e y cuando
estn bien drenados y l i br es de sal es
P R O P A 6 A C I 0 N La semi l l a de t o r o n j a cont i ene
muchos embri ones " n u c e l a r e s T , por l o cual se
reproducen con bast ant e probabi l i dad las
car act er st i cas del r bol padr e.
Sin embar go, las var i edades comer ci al es y :>or
supuest o las S i n semi l l as, se r epr oducen si empre
por i n j e r t o Los pat r ones mas recomendabl es son
el nar anj o agr i o (sensi bl e a la t r i s t e z a ) , el naranj o
dulce y el l i mn r ugoso (vi abi l i dad c o r t a )
P L A 6 A S Y E N FE R M E D A D E S La t or onj a es
muy sensi bl e al ataque de moscas de la f r ut a
As i mi s mo , es sensi bl e a la t r i s t e z a , a la gomos u y
a la xi l opor osi s
I N F O R M A C I O N E S G E N E R A L E S D E C U L T I V O :
v e r nar anj o dulce
E L P O M E L O
H O M B R E B O T N I C O Ci t r u s gr andl s ( s i n Cl t r u s
mxi ma)
de col or a ma n
( hast a 3 c m)
lo. con l a c i s c a r a muy gr uesa
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S
de la India
T o r o n j a . T o r o n j a
F A M I L I A P.utceas ( f ami l i a del n a r a n j o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N El pomel o es
probablemente or i gi nar i o del Sur de Chi na, donde
se cul t i va desde hace por lo menos 2.000 aos, de
ah se difundi al Su r e s t e asi t i co y a la India
Al rededor de 1675, un mi s t e r i o s o capi t n
i haadock lo hubi era l l evado a A m e r i c a , donde se
cul t i va en muchos pai ses y ha dado naci mi ent o a la
t or onj a
Aunque haya sido muy di f undi do, no t i ene ninguna
demanda comer ci al f uer a de A s i a , donde es uno de
los c t r i cos ms apr eci ados
D E S C R I P C I N Es un rbol gr ande, espi noso, con
una copa redonda y ancha, l os r a mo s son
angulares, a menudo con v e l l o , l as hoj as son mu y
grandes, hasta 20 cm de l ar go por 12 de ancho, el
peciolo tiene alas muy anchas
Las espinas son gr andes ( hast a 5 c m) en los
rboles de semi l l a Las f l o r e s son gr andes ( hast a
7 cm), sol i t ar i as o por r ac i mos de hast a 10
El f r ut o es el ms grande de los c i t n c o s .
comnmente 10-30 cm de d i me t r o , a v e c e s hast a
60 cm y 10 ki l os
1
Es redondo o en f o r ma de p e r a .
ta pulpa, blanca o r o j a , se divide en 11-16 gaj os,
conti ene semi l l as gr andes, ar r ugadas
El pomelo se di st i ngue f ci l ment e de la t or onj a por
las c a r a c t e r s t i c a s si gui ent es
- l os br ot es nuevos cubi er t os de v el l o,
- l a s hoj as muy gr andes, con las venas
v e l l o s a s , las alas del peciolo muy anchas,
- l a s f l o r e s mu y gr andes,
- l os f r u t o s muy gr andes, a menudo en
f o r ma de per a, con c a s c a r a muy gr uesa,
- l os gaj os f ci l ment e separados, a menudo
con un hueco en el c ent r o,
- l as semi l l as muy gr andes, de color
amar i l l ent o, ar r ugadas
y_S_flS_ El pomel o, como la t or onj a, se ut i l i za
sobr e todo f r e s c o y en j ugos Los gaj os se separan
y se le qui l a la piel para comer la pulpa, que se
desmor ona en numer osas ves cul as.
t a cascar a es excel ent e para pr epar ar dulces y
mer mel adas Las f l or es dan un p e r f u m e y las
hoj as ti enen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ' cerni r
l c e r a ) La m a d e r a se usa para her r ami ent as
N U T R I C I N El pomelo es n e o en f s f o r o (29 mg
por 100 g ) en vi t ami na C (40 mg) y es una buena
fuente de ni aci na (0 22 mg)
V A R I t P A D E S L o s D m e l o s c o m u n m e n t e
r e p r o d u c i d o s p o r s e m i l l a U e n e n m u c h a s
v a r i a b i l i d a d y s o n g e n e r a l m e n t e d e c a l i d a d
i n f e r i o r
M u c h a s v a r i e d a d e s a s i t i c a s d e c a l i d a d e x c e l e n t e ,
r e p r o d u c i d a s t r a d i c i o n a l m e n t e p o r a c o d o s , h a n
s i d o i n t r o d u c i d a s e n A m r i c a
S o r m a s d u l c e s y d e s a b o r m s p r o n u n c i a d o q u e l a
t o r o n j a
L a s v a r i e d a d e s s e d i s t i n g u e n s e g n s u o r i g e n e n
T a i l a n d e s a s . C h i n a s e I n d o n e s i a n a s
A l q u n a s v a r i e d a d e s h a n s i d o o r i g i n a d a s e n E s t a d o s
U n i d o s
T a m b i n s e p u e d e d i s t i n g u i r e n t r e p o m e l o s c i d o s ,
p o m e l o s r o s a d o s y p o m e l o s d u l c e s
L a s v a r i e d a d e s t a i l a n d e s a s , c o m n m e n t e
c u l t i v a d a s e n m o n t o n e s e n r e a s i n u n d a d a s s o n .
- " K a o P 3 n e \ c o n f r u t o r e d o n d o y r e l a t i v a m e n t e
p e q u e o , d e s a b o r d e l i c i o s o ,
- " K a o Fu a n g " , e n f o r m a d e p e r a , c i d o y j u g o s o .
- " T h o n g D i ' o " D o r a d o " , d e c o l o r r o s a d o , j u g o s o ,
- " N a k o n " . d e f r u t o p e q u e o ,
- " S i a m " , s m s e m i l l a s , m u y d u l c e .
- " C h a n d l e r " . m u y a p r e c i a d o e n E s t a d o s U n i d o s .
p a r e c i d o a " S i a m " p e r o c o n p u l p a r o s a d a
La s v a r i e d a d e s d e l S u r d e C h i n a s o n m s
r e s i s t e n t e s a l f r i
- " M a t o " , m u y c u l t i v a d a e n T a i w a n y J a p n , c o n
poco j u g o p e r o d u l c e ,
- " A m o y " . d u l c e .
Lo s p o m e l o s indonesianos s o n l a s v a r i e d a d e s
m e j o r a d a p t a d a s a l c l i m a t r o p i c a l c l i d o , d a n
f r u t o s m u y g r a n d e s
- " P a n d a n W a n g " , p u l p a r o j a .
- T a m b u n " . f r u t o g r a n d e , r o s a d o .
- " W e b b e r " , d u l c e , r o s a d o .
- ' H i r a d o B u n t a n ' . ' B a n p e i y u ' . e t c
E n E s t a d o s U n i d o s s e h a n s e l e c c i o n a d o a l g u n a s
v a r i e d a d e s c o m o ' R e i n k i n g ' ( a m a r i l l o ) ,
p r o b a b l e m e n t e u n c r u c e d e p o m e l o y d e n a r a n j a ,
" S h a m o u l f . " T r e s c a " ' h a m m o t h . e t c
L a v a r i e d a d " A f r i c a n " h a s i d o s e l e c c i o n a d a e n
S u d f r i c a
C L I M A Y S U E L O S E l p o m e l o e s t a
p e r f e c t a m e n t e a d a p t a d o a l c l i m a t r o p i c a l h m e d o ,
e s p o c o r e s i s t e n t e a l f r i
E s p o c o e x i g e n t e e n s u e l o s y e n T a i l a n d i a s e c u l t i v a
e n m o n t o n e s e n t e r r e n o s i n u n d a d o s c o n agua
s a l o b r e
P R O P A 6 A C I N A d i f e r e n c i a d e l o s d e m s
c t r i c o s , e l p o m e l o t i e n e u n s o l o e m b r i n p o r
s e m i l l a y s t e n o r e p r o d u c e f i e l m e n t e e l r b o l
p a d r e
L a s v a r i e d a d e s t r a d i c i o n a l e s d e A s i a s e p r o p a g a b a n
p o r a c o d o a r e o , p e r o e s l a r g o y t r a b a j o s o
E s p r e f e r i b l e u t i l i z a r e l i n j e r t o , s o b r e p a t r n d e
p o m e l o , p r e f e r i b l e m e n t e d e l a v a r i e d a d " A f r i c a n " .
r e s i s t e n t e a l a g o m o s i s
P L A G A S Y E N FE R M E D A D E S E l p o m e l o e s
a t a c a d o p o r l a s p l a g a s c o m u n e s d e l o s c t r i c o s
q u e r e s a s , a c e r o s , m o s c a s d e l a f r u t a , e t c
E s s o n s i b l e a l a g o m o s i s ( e x c e p t o " A f n c a n " y
K a o Fu a n g " ) . a l a m e l a n o s i s y a l a t r i s t e z a
P R O D U C C I N E l p o m e l o p r o d u c e d u r a n t e e arto
e n t e r o , c o n u n a c o s e c h a p r i n c i p a l
P a r a o b t e n e r u n a c a l i d a d p t i m a , d e b e r e c o g e r s e e l
f r u t o v e r d e y n o d e j a r l o m a d u r a r s e e n e l r b o l
I N F O R M A C I O N E S G E N E R A L E S D E C U L T I V O :
v e r n a r a n j o d u l c e
NOMBRE B Q T A N I C Q H l r u s medi ca
F A M I L I A Rutaceas ( f ami l i a del n a r a n j o )
OR I GE N Y D I S T R I B U C I N La c i dr a es
r yiria de China o de la India Fue el p r i me r
c t r i co en lleqar a Eur opa, i nt r oduci do por
Al ej andr o el Grande, 300 aos antes de Cr i s t o
Actual mente est cul t i vada al ni vel i ndus t r i al en
Ital i a.Greci a y Cr cega Se encuent r a escasament e
en los Tr pi cos
D E S C R I P C I N Es u n ar bust o espi noso, de copa
i r r egul ar , que da f r u t o s al ar gados, de f o r ma
r-agijia<-, con cascar a amar i l l a mu y g o r d a , pulpa
>.(.; aoundanle y muchas semi l l as
USOS La c. dra es muy acida par a c o me r s e
cruda ei pri nci pal uso es la pr epar ac i n de dul ces,
de 3 3 t o r aromt i co muy agr adabl e, con la par t e
manca oe la cascar a
En as vari edades mas acidas la c a s c a r a se pone en
agua salada antes de p r e p a r a r el dulce Ti ene
var i as p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
N U T R I C I N La cascar a de l a c i d r a es mu y r i c a
" vi tami nas B y P
V A R I E D A D E S l a s ci dr as se dividen en / a n o s
gr upos
- c i d r a s dul ces, con la var i edad " Cr cega" , la mas
apr eci ada.
- c i d r a s aci das. , con las var i edades "Diamante .
" Ce d r e s s a " . Ear l e . So r r e n t o .
- c i d r a " E l r o g " . de f r u t o al argado, muy ar omt i co,
ut i l i zado en cer emoni as r el i gi osas j udi as.
- c i dr a de dedos, llamada mano de Buddha" por los
A s i t i c o s , or nament al
C L I M A Y S U E L O S La ci dr a necesi t a un el ma
cal i do, y se adapta per f ect ament e en los T r i p i r o s .
l as f r j l a s de ma y o r calidad s e obtienen en zonas de
mont aa
P R 0 P A 6 A C I 0 N La ci dr a se reproduce
p r e f e r i b l e me n t e por est acas de 40- 60 "" de
l a r g o , de mader a de 2- 4 aos, que se e n l i e r r a n a
4 / 5 de Su a l l u r a si n qui t ar l es las hoj as
T
ambi n
se i n j e r t a sobr e nar anj o agr i o
P R O O U C C I O N El rbol f l or ece durant e todo el
ao Pr oduc e de 30 hast a 100 ki l os de f r u t a s por
ao
[ N I O R M A C I O N I ' , (.1 NI H A L E S D E C U L T I V O :
v e r nar anj o dulce
E L K U M Q U A T
N O M B R E B O T N I C O
c
or ' . ur ei i a mar gar i t a ( nagami )
Fortunei l a japnica ( ma r u mi )
O T R O N O M B R E C O M N Na r a n j i t a chi na
r A M I L I A Rutceas ( f ami l i a del n a r a n j o )
0R I 6E . N Y D I S T R I B U C I N El kumquat es
ori gi nari o de China, donde es ampl i ament e
cultivado, asi como en Japn Ha sido i nt r oduci do
a Europa en el si gl o XI X Hoy en dia se enc uent r a en
muchos pases, per o en ninguna p a r l e es comn
D E S C R I P C I N Es un ar bust o pequeo ( hast a 3
m). de ramas e r e c t a s , con pocas espi nas El
nagami (Fort unei l a ma r g a r i t a ) da f r u t o s al ar gados,
de 3 a 45 cm de l a r g o , con 3- 5 s e mi l l a s ; el
marumi ( For t unei l a j apni ca) da f r u t o s r edondos de
2 5-3 cm de di met r o, con 1 -3 semi l l as
U S O S El nagami y el mar umi t i enen la pulpa aci da
y l a piel dulce, ar omt i ca, se comen f r e s c o s per o
sobre todo en dul ces, y se comen con lodo y
c i s c a r a .
Fuer a de A s i a , se conoce poco sino como
or nament al S i r v e par c e r c a s v i v a s
N U T R I C I N El kumquat es r i co en vi t ami na C
( 53 mg per 100 g ) , la pi el , que se come en j ener al
con el f r u t o , conti ene 106 mg de vi t ami na C
V A R I E D A D E S El mej or kumouat par a comer
f r e s c o es el " Mei wa" . pareci do al Nagami pero
pr obabl ement e un h br i do, no l l ene s emi l l ai y la
pulpa es menos acida
C L I M A Y S U E L O S De todos los c t r i c o s , el
kumqual es el ms r es i s t ent e al f r o Sin embargo
se adapta bast ant e bien al cl i ma t r opi cal calido
P R 0 P A 6 A C I 0 N El kumquat se propaga por
i n j e r t o , pr ef er i bl ement e sobr e el naranj o
I r i f ol i ado
P L A N T A C I N Se planta a 4 m de di st anci a, es
de c r ec i mi ent o l ento
I N F O R M A C I O N E S G E N E R A L E S D E C U L T I V O
v e r nar anj o dulce
F R U T O CORT E FL O R
T N G E L O
N OM BRE B O T N I C O Olrus milis (sin Olrus
microcjriid. CiU'us madrense Litrus relicuiala
- fortuneila sp i
O T R O N O M B R E C O M N Naranja de Panam
F A M I L I A P-utteas (familia del naranjo)
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El calamondin es
jngi?.ano de Filipinas, donde es ampliamente
cultivado Ha sido introducido a Panam, Hawaii,
c
londa y muchos pases tropicales
D E S C R I P C I N Es un rbol bajo, de tronco
corto, copa densa, erecta y estrecha, que produce
frutos como pequeas mandarinas, de 2 5 - 3 5 cm
de dimetro La cascara es fina, fcil de remover,
la pulpa acida se compone de 6- 8 gajos, con
semillas A veces se considera como una especie
deparada y a veces como un cruce natural de
mandarina acida con alguna especie de kumouat
USOS. La ouipa acida se utiliza cara jugos, duices.
id',as y condimentos Puede hacerse conservas del
fruto enl.errj con rascar} y se htrp una mermelada
excelente de ^mondin con papaya Tambin se
preparan helados. srbeles, lorias etc Se planta
mucho cciu ornamental / para cer cas v i v a s .
L O S C T R I C O S
Las especies de ctricos se cruzan fcilmente entre
si. y algunos de estos hibndos han llegado a ser
cultivados comercialmenle. con variedades A
continuacin describimos los ms importantes
L O S T A N 6 E L O S
Los tngelos son el resultado de un cruce entre
mandarina por una parte, toronja o pomelo por
otra parle Dan frutos de caractersticas
intermedias entre las dos especies, ron frulos
generalmente del tamao de una naranja pero en
forma de pera, de buen sabor y muy jugosos El
rbol es vigoroso Aparte de dar un jugo
excelente, sirven para mermeladas y dulces So n
generalmente auto- estriles, o sea que necesitan
ser polinizados por otro rbol, preferiblemente por
un mandarinero o un tarigor Se reproducen
bastante fielmente por semillas Las variedades
ms conocidas son "Minneola", 'Orlando".
N U T R I C I N El calamondin contiene 30 mg de
v i l ami na C por 100 qr amos de j ugo
V A R I E D A D E S S e c o n o c e n algunas var i edades
menos aci das, como l a " Shi k i nan" de Japn
C L I M A Y S U E L O S El calamondin se adapta a
cl i mas f r i o s como l a mandari na Sal suma y l ambi n
al cal or t r opi cal
Es mu y r e s i s t e n t e a la sequa y poco exi gent e en
suel os
P R 0 P A 6 A C I 0 N El calamondin se r epr oduce con
poca v a r i a c i n por semi l l as
P R O D U C C I N Pr oduce cas' todo el ao
I ' I A G A S Y E N M H M l D A D t S Es uno d e los
c i Ir i c os mas r es i s t ent es a las enf ermedades
ent r e o t r a s ' a gomosi s y l a agalla
J unt o a su ' e x i s t e n c i a a l a s e q u a , deber a hacer it
e l un excel ent e pat r n, per o na sido poco ul , l i t ado
una l i m i t j c c n es que produce una 'ai: pi . ot ant e
muy v i g o r o s a v es di f ci l c o n s e r v a r o en / ' v e r o
por muchos meses
H B R I D O S
" Sampson" . " Semi nl e' . Cl emenl . Yalaha .
"San J a c i n t o " , " T h o r n t o n " Tal vez l a mandari na
"Ugl i en J amai c a, de excel ent e calidad y adaptada
al T r p i c o , sea tambin un tngelo
L O S T A N 6 0 R E S
l o s l a r g o r e s son el produel o de u n cr uce enl r e
mandar i ner o y nar anj o dulce Se par er en e n
c a r a c t e r s t i c a s a los tngelos Sun menos
r e s i s t e n t e s al f r o que los mandar i ner os
Las var i edades ms conocidas son " Templ e" .
' D w e e t ' y " Uraal i l l a" Son bastante cul t i vados e n
Fl or i da y apreci ados por s u excel ent e sabor
L O S C I T R A H J O S
Los c i l r a n j o s son h bri dos enl r e el nar anj o dylce y
el nar anj o t r i f ol i ado ( Ponci r us t r i f o l i a t a )
C I T R A N J O
Los ctricos hbridos (sigue)
Ti enen e n g e n e r a l las h o j a s t r i f o l i a d a s , s o n m u c h o
ms r e s i s t e n t e s a l t r i o que e l n a r a n j o d u l c e
Tienen f r u t o s a m a r i l l o s o a n a r a n j a d o s , m u y
jugosos p e r o m u y ci dos y a l g u n a s v e c e s a m a r g o s ;
las v a r i e d a d e s " M o r t o n " , ' R u s k " , ' C o l e m a n ' y
"Savage dan buenos j u g o s a d i c i o n a d o s de a z c a r ,
y dulces
Son muy r e s i s t e n t e s a l as e n f e r m e d a d e s y
v i g o r o s o s , v a r i e d a d e s c o m o ' T r o y e r ' y ' C a r r i z o "
s e u t i l i z a n mucho como p a t r o n e s , r e s i s t e n t e s a l a
gomosis y t o l e r a n t e s a l a t r i s t e z a y a l a
x i l o p o r o s i s .
Se r e p r o d u c e n f i e l m e n t e p o r s e m i l l a s , e x c e p t o l a
v a r i e d a d " S a n f o r d "
E l c i t r a n j o " Cunni ngham" m u y r e s i s t e n t e a l f r o ,
s e u t i l i z a como p a t r n p a r a l a m a n d a r i n a S a l s u m a
El " M o r l n ' e s e l ms a p r e c i a d o p a r a j u g o s y
dulces
El "Rusk" es mucho m s p e q u e o , m u y b u e n o p a r a
dulces
E l c i l r a n j o " T r o y e r " e s s o b r e t o d o u t i l i z a d o c o m o
p a t r n , el j ugo es cido y de buen s a b o r
Ot r a s v a r i e d a d e s s o n " W i l l i t s " , " S a u n d e r s " ,
"Ru5lic", " El o n i a "
H B R I D O S D E L K U M Q U A T
Hay 3 c a t e g o r a s d e h b r i d o s del K u m q u a t .
E l O r a n g e e j u a t
El o r a n g e q u a l es un c r u c e de n a r a n j o d u l c e y de
kumquat. m u y r e s i s t e n t e a l f r o .
Es e x c e l e n t e p a r a d u l c e s
La v a r i e d a d ms c o n o c i d a es la ' N i p p o n '
El Llmequal
El llmequat es un h b r i d o de l i m n a g r i o y de
kumquat
Es m u y r e s i s t e n t e a l T r i o
Da f r u t o s p a r e c i d o s a l l i mn a g r i o , mas pequeos,
d e c o l o r a m a r i l l o
La c a s c a r a e s dulce
Se u s a p a r a j u g o s y d u l c e s e n r e a s demasiado
f r a s p a r a e l l i mn
Se c o n o c e n l as v a r i e d a d e s ' E u s t l s " . ' La k e l a n d " y
" T a v a r e s "
E l C l t r a n g e q u a l
El c l t r a n g e q u a l es el p r o d u e l o de un c r u c e e n l r e el
c i t r a n j o y e l kumquat
Da r b o l e s v i g o r o s o s , r e s i s t e n t e s a l f r i y m u y
p r o d u c t i v o s , los f r u t o s r e d o n d o s son d e s a bor
a g r a d a b l e
L a v a r i e d a d ' S i n t o n ' n o t i e ne s e m i l l a s , o t r a s son
" T e l f a i r " . " M a c c i a r o l i " . " T h o m a s v i l l e " .
E L C I T R A N 6 E D I M
El c l t r a n g e d l n e s u n c r u c e del c i t r a n j o con e l
c a l a m o n d i n
El r b o l es v i g o r o s o , y da f r u t o s r e d o n d o s de 3
3 5 cm de d i m e t r o , ci dos p e r o no a m a r g o s , de
buen s a b o r p a r a j u g o s y d u l c e s
La v a r i e d a d c o m e r c i a l e s " Gl en"
Ft L I M N R A H 6 P U R
Es un " I I m a n d a r I n e r o " o un c r u c e de l i mn a g r i o
con m a n d a r i n a , a v e c e s c o n s i d e r a d o como especie
d i s t i n t a ( C l l r u s l i m o n l a ) .
Da f r u t o s del t amao de una n a r a n j a , con pocas
s e m i l l a s , j u g o acido y a g r a d a b l e
Se r e p r o d u c e bien por s e m i l l a s Es v i g o r o s o y se
u t i l i z a mu c h o como p a t r n e n B r a s i l , e s t o l e r a n t e a
l a t r i s t e z a p e r o s e n s i b l e a l a g o m o s i s y a l a
x i l o p o r o s i s
FR U T O CORT U E R T I C R L S E M I L L R
E L Z A P O T E
B L A N C O
\ A M I L I A Rutaceas ( f ami l i a del n a r a n j o )
O R O S N O M B R E S C O M U N E S Matasano
(Me ). Per a cri ol l a (P D
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
El sapote blanco es o r i g i n a r i o de las mont aas de
Mxico y de Ce n t r o a m n c a , e n t r e 600 y 3, 000
met r os de al ti tud Se ha di fundi do en Ca l i f o r n i a ,
Fl ori da. Su r f n c a e Ital i a En Repbl i ca Domi ni cana
se le conoce como " per a"
D E S C R I P C I N
Es un rbol grande, que al canza 20 m de al t o,
aunque muchas var i edades cul mi nan e n t r e 5 y 10
m Las hojas estn di vi di das en 5 a 7 f ol i l os
grandes Las f l or es son pequeas Los f r u t o s son
de f orma var i abl e, de 6 a 12 cm de d i me t r o , con
piel fina de col or v er de a amar i l l o c l a r o cuando
maduros. La pulpa c r emos a r odea 3 a 5 semi l l as
grandes
U S O S
El f r ut o se come cr udo; en algunas v ar i edades la
piel es amarga ta pulpa es mu y dul ce, con un
sabor que r ecuer da la per a eur opea La semi l l a
tiene p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s
V A R I E D A D E S
Los rboles de semi l l a v a r a n mucho en cuanto a la
f or ma, al tamao y a la cal i dad de los f r u t o s . Se
han desar r ol l ado var i edades sel ecci onadas Pl ke
( f r ut a redonda, dul ce) , Col eman. Page. Dade,
Har v ey , Bl umenthal , Wh a t l e y . L e n z , Gol den.
El sapole blanco es adaptado a los cl i mas
subtropicales y t r opi cal es de mont aa hast a 2.000
m, pero tambin se encuent r a al ni vel del mar en
situaciones f r es c as , aunque no f r u c t i f i c a bien
Pr ef i er e los cl i mas algo s ec os , un exceso de
humedad le es daino; es bast ant e r e s i s t e n t e a la
sequa Pr e f i e r e los suelos bien dr enados, l i g e r o s y
cidos, no se adapta a los suel os c a l i z o s , donde
suf re de cl or osi s.
P R O P A G A C I N
P o r s e m i l l a s Las semi l l as deben s e mb r a r s e
rpidamente despus de e x t r a e r l a s del f r u t o , en
suel o l i ger o t ger mmador o bol sas) a una
pr of undi dad de 3 cm Ger mi nan en 3 4 semanas y
se t r aspl ant an cuando al canzan 60 - 80 cm de alto
P o r i n j e r t o El sapote blanco se i nj er t a sobre
f r anc os con un tal l o de 1 cm a 1 5 cm de di metro
La v ar i edad Pike da excel ent es pat rones Se ut i l i za
un e s c u d e t e de 4 5 cm de l argo con algo de
mader a, el cual se e x t r a e de una r ama j oven donde
la c o r t e z a tenga un col or gr i s ceni za El escudete
se i n j e r t a en " T " y necesi t a de 2 a 4 semanas
par a sol dar se Al qui t ar la l i gadura se secciona el
pat r n a 10 - 15 cm por encima del > njerlo
Tambi n se usa el i nj er t o de e n c h a p a d o a 2 0 - 30
cm de al t ur a sobre el pat r n con un cort e de
apr oxi madament e 3 cm de l ar go, se dejan i as hojas
debaj o del i n j e r t o ta pr epar aci n de la madera de
i n j e r t o ayuda al x i t o . 6 semanas antes del i nj er t o
se sel ecci ona la r ama que se va a c o r t a r .
r
se le
qui ta un ani l l o de c o r t e z a de 2 cm de ancho en el
si t i o donde se c o r t a r , se deben dej ar las hojas
Si la mader a de i nj er t o no ha sido preparada es
p r e
r
e n b l e e n v o l / e r compl etamente el i nj er t o,
cubr i endo hast a la yema con la ci nt a la vema se
descubr e despus de 2 semanas
P L A N T A C I N Y M A N T E N I M I E N T O
t o s r bol es se plantan a 6 m de distancia Es
p r e f e r i b l e secci onar la yema t er mi nal cuando tiene
un me t r o de al t o, para est i mul ar el desar r ol l o de
r amas l at er al es , st as a su t ur no se podan cuando
al canzan 50 - 60 cm de l argo Si no se hace el
rbol c r e c e r muy alto y est o di f i cul t ar l a
cosecha
P R O O U C C I O N
Los r bol es de semi l l a t ardan 7 u 8 aos para
pr oduci r f r u t o s , los rbol es i nj er t os producen ms
rpi do
En algunos casos, las cosechas son medi ocres cor
pr obl emas de pol i ni zaci n
P 1 A 6 A S Y E N FE R M E D A D E S
Al gunas especi es de moscas atacan los f r ut os , las
quer es as , que son unas de las peores plagas de los
c t r i c o s , atacan tambin el sapote blanco
E S P E C I E A F N
Una especie af n, el ' s apot e de hojas lanudas"
( Cas i mi r oa l e l r a m e n a ) es r a r o en cul t i vo, sus
f r u t o s son de may or tamao
E L B A E L
N OM BRt B O I A N I C O Ac q l e m a r m e l o s
f A M I L I A P u t a c e a s ( f a m i l i a del n a r a n j o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Es or i gi nar i o de la India y C e i l n . donde su c u l t i v o
s muy amplio Se e n c u e n t r a h a s t a T a i l a n d i a .
Fi l i pi nas e Indonesia
Ha sido introducido a Fl o r i d a Es un f r u t a l que
-nerece mayor d i f u s i n , p r i n c i p a l m e n t e por su
.i!"r nut r i t i vo y m e d i c i n a l
01SCRIPCION
i j : rbol b a j o , a menudo e s p i n o s o , con h o j a s
r i f o l i a i a s La s r a m a s v i e j a s e s t n c u b i e r t a s d e
f o l l a j e , m i e n t r a s l os b r o t e s nuevos ti enen p o c a s
iotas El fruto redondo, es del tamao de una
a r a n j a Tiene la c a s c a r a d u r j , que r udea una
; i , l p a jugosa cuando m a d u r a Condene m u c h a s
. emi l l as
USOS
La f r ut a madura es muy a r o m t i c a , con un s a b o r
que r e c j e r d a la m e r m e l a d a de n a r a n j a Se come
c r u d a , en j u g o s , hel ados v d u l c e s El jugo se
prepara mezclando la pulpa con agua y a z c a r
La fruta verde es a c i d a y se u s a como r e m e d i o
contra las d i a r r e a s y o t r a s a f e c c i o n e s i n t e s t i n a l e s
Madura, al c o n t r a r i o , es l a x a t i v a , y c u r a l a
dispepsia (g a s e s ) El consumo del bael tiene un
efecto regulador de la d i g e s t i n
N U T R I C I . Q N
El Bael es uno de l os f r u t o s m s n u t r i t i v o s
.ontiene mas v i t a m i n a B; que c u a l q u i e r o t r a
fruta I 2 m g por 1 0 0 g r a m o s , o sea 10 v e c e s
mas que el aguacate y 8 v e c e s mas que el
tamarindo Tambin es e x c e p c i o n a l m e n l e r i c o en
niacma <l I mg), en v i t a m i n a B| (O 13 mg) y en
caroteno (Vi t a m i n a A ) H a y 2 8 - 3 2 3 d e
carbohidratos (a z c a r y g r a s a ) / I 8 - 2 63 d e
protema nuede haber e n t r e 8 y 22 mg de v i t a m i n a
C
V A R I E D A D E S
'lo hay v a r i e d a d e s pr opi ament e d i c h a s pero si una
gran v a r i a c i n en la f o r m a pueden s e r r e d o n d o s ,
alargados, en f o r ma de p e r a , a p l a s t a d o s , y p e s a r
ntre I 2 y 2 8 k i l o s
C l i r i A Y S U U O S
Ll bael es j uma me nt e adapt abl e puede c r e c e r
desde e l ni vel del mar h a s t a 1 , 2 0 0 m i r ~ s . v
s o p o r t a r h e l a d a s d e h a s t a - 7 > C P r e f i e i e u i c . i m a
con e s t a c n s e r a bien mar i d a C r e c e e r todas
c l a s e s d e s u e l o s con P H desde 5 (aci do) h a s t a 10
(mu y a l c a l i n o ), se adapta en s u e l o s pantanosos v
r o c o s o s y en a r c i l l a s p e s a d a s Eri suel os muy
c i d o s r e q u i e r e a p o r t e s de r a
P R O P A G A C I N
Por semillas La s s e m i l l a s ( e n s e l v a n ^u
v i a b i l i d a d por v a n o s meses Germinan >n J 1
s e m a n a s Se r e p i c a n en b o l s a s gi andes ponjue el
haei pr oduce ijna r a z pi vot ant e de c r e c i m i e n t o
r p i d o El Lallu c r e c e ma s l ent ament e Puede
n e c e s i t a r un ao en el v i v e r o
P o r i n j e r t o S e p r a c t i c a e l i n j e r t o d e parche (el
m s e f i c i e n t e ) o de e s c u d e t e con " T " i nv e r t i da
s o b r e p a t r o n e s f r a n c o s de i - 2 aos de edad El
i n j e r t o de r e j p j v e n e c m i e n l o se p r a c t i c a sobre
a r b o l e s v i e j o s , c o r t n d o l o s a I - I 5 m dei suelo y
dejando I o 2 r e b r o t e s
P o r c h u p o n e s d e r a z P r o d u c e chupones d e
r a z ",ue s e I r a s p ' a r ' . a r ' a n m e n l e
P L A N I A C I O N Y..nAJUjlJlJmMLO.
Se u s a un m a r c o de 7 - 8 m e n l r e a r p l e s , es
p r e f e r i b l e a p l i c a r un abono or g ni c o En suel os
muy c i d o s el apor t e de c a l es i mp r e s c i n d i b l e
En s u e l o s c a l i z o s puede haber c a r e n c i a de eme. que
se c o r r i g e con s u l f a t o de eme
P R O O U C C I O N
Los a r b o l e s i n j e r t o s e mp i e z a n a p r o d u c i r a p a r t i r
del quinto ao, los a r b o l e s de s e m i l l a son mas
l entos ( 6 - 8 ) L a p r o d u c c i n puede v a r i a r entre
2 0 0 y 4 0 0 f r u t o s por rbol por c o s e c h a Los
f r u t o s deben r e c o g e r s e ant e que cai gan al suel o,
se pueden t r a n s p o r t a r f c i l me n t e Ar b o l e s
e x c e p c i o n a l e s producen 8 0 0 a 1 0 0 0 f r u t o s por
c o s e c h a Al c o s e c h a r hay que e v i t a r de romper la
c a s c a r a , porque f a v o r e c e l a s o u d n c i o n e s
P L A 6 A S Y E N FE R M E D A D E S
La n i c a enf er medad r e p o r t a d a es un c h a n c
r
o del
f r u t o , provocado por la b a c t e r i a Xanthomonas
bi l v a e A l a c a tambin l a s h o j a s , provocando
p e r f o r a c i o n e s
E L U A M P I
N O M B R E B O T N I C O Cl ausena l ansi um
t A M | L I A . Rutaceas ( f ami l i a ael n a r a n j o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N
El uarnpi es or i gi nar i o del Sur de la Chi na y de
Vi et nam Es muy escasament e cul t i vado en o t r o s
paises del Tr pi co
D E S C R I P C I N
Es un rbol pequeo, que al canza 6 m de al t o, con
hojas compuest as, br i l l osas y r e s i n o s a s como las
de los c t r i c os Las f l o r e s bl ancas apar ecen en
panculas en las ext r emi dades de las r a ma s Los
f r ut os son pequeos, de 3 a 5 cm de d i me t r o ,
amari l l os a v e r d e - a ma r i l l e n t o s , con pulpa j ugosa y
acida Hay una a ci nco semi l l as
U S O S
El f r ut o es de sabor agradabl e y a r o m t i c o , y se
come cr udo, an j ugos, dul ces y me r me l a d a s , es
muy apreciado por los nios El r bol es apr eci ado
como ornamental Es un f r u t a l ex c el ent e que
merece una ma y o r di f usi n
V A R I E D A D E S
Los Chinos di st i nguen 7 u 8 var i edades, las
me j o r e s son " Chi h s i m" ( f r ut os dulces y si n
s emi l l as ) . " Hsi ao chi h s i e n " ( f r u t u s agr i dul ces) y
" Kuan p a n "
N U T R I C I N
El uarnpi es una buena f uent e de vi t ami na C.
C L I M A Y S U E L O S
Se acomoda a los cl i mas t r opi cal es y sub-
t r opi cal es de mont aa, a los suelos cidos y
al cal i nos, p r e f i e r e los suelos r i c os en mat er i a
or gni ca
P R O P A 6 A C I O N P O R S E M I L L A S
El uarnpi se r epr oduce comnmente por semi l l as,
aunque est o no per mi t e c ons er v ar las calidades de
las v ar i edades
P R O P A S A C I N P O R I N J E R T O
Se puede i n j e r t a r por escudete sobr e pat r ones de
c t r i c o s , produce ms rpido que por semi l l as
L A M A N Z A N A D E M O N T E
N O M B R E B O T N I C O Fer onl a l i monl a
( si n Fer oni a el ephant um)
O T R O N O M B R E C O M N Manzana de el ef ant e
F A M I L I A : Rutceas ( f ami l i a del n a r a n j o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N
La manzana de monte es o r i g i n a r i a de Cei l n y de la
'ndia, donde es c o r r i e n t e me n t e cul t i vada a ni vel
caser o, asi como en Indonesia y Mal asi a
D E S C R I P C I N
Es un rbol espi noso, de 10 - 12 m de al t o, con
hojas compuestas
El f r ut o es redondo, de 5 - 6 cm de d i me t r o , con
una cascara dura como el bael , per o de col or g r i s
Contiene un pulpa j ugosa con numer os as s emi l l as .
U S O S
La pulpa agr i - dul ce y ar omt i ca se ut i l i za en j ugos,
en bati das con leche de coco y dulces
ta mer mel ada r ec uer da una mezcl a de manzana y
gr os el l a
Se hacen c ons er v as Ti ene p r o p i e d a d e s
m e d i c n a l a s .
S i r v e como p a t r n para i n j e r t a r c t r i c o s , l o que
per mi t e una producci n muy rpida per o no por
muchos aos
C L I M A Y S U E L O S
Es una especi e de cl i ma cl i do, que se si embr a
desde el ni vel del mar hasta 500 m P r e f i e r e un
cl i ma seco
P R O P A G A C I N
Se r epr oduce por semi l l as.
FRUT O C OR T E S E M I L L A
E L L I C H I
M 0 f 1 . B R F. _ B 0 T A N I C O U l c h i si nensi s ( si n
Nephelium l i t cl i ' )
F A M I L I A Sapindaceas
0 R I 6 E N Y D I S 1 R I B U C I 0 N t i lichi es o r i g i n a r i o
de la zona subt r opi cal del Sur de China Su c u l t i v o
se ha extendido a la I ndi a, al Su r e s t e A s i t i c o .
Malasia, Indonesia, Sudf r i c a y Fl or i da Se
encuentra en muchas zonas de mont aa del
Tr pi co, pero es t odav a r a r o . China si gue si endo
el pri nci pal pr oduct or c omer c i al Hay ms de
10,000 hect r eas de pl antaci n en la India
D E S C R I P C I N Es un rbol que puede al c anz ar
12 a 15 m de al t o, de copa redonda La hoj as son
compuestas de 2 a 4 par es de f ol ol os al ar gados de
5 a 7.5 cm de l argo Las f l o r e s nacen en pan cul as
de 30 cm de l argo Hay f l o r e s p e r f e c l a s , machos
y hembr as. Los f r u t o s , en r a c i mo s , son o v a l e s ,
de 3 5 a 5 cm de di met r o, con c a s c a r a r u g o s a de
col or ma r r n r o j i z o . La pulpa es bl anca, algo
t r anspar ent e, y rodea una semi l l a al ar gada
U S O _ El Hchi es del i ci oso c r u d o , los Chi nos l o
consi deran como uno de los me j o r e s f r u t o s Se
come tambin en c o n s e r v a s , y seco como las uvas
pasas
N U T R I C I N El hchi puede cont ener 15% de
azcar , el contenido en v i t ami na C es bast ant e
al to, comparable con los c i t r i c o s ( 65 m g / l O O g ) .
Contiene mucho cal ci o y f s f o r o .
V A R I E D A D E S Los chi nos c ul t i v an el l i chi desde
hace 40 siglos han sel ecci onado al r ededor de 100
var i edades, de las cuales pocas est n conoci das en
el e x t r a n j e r o . La var i edad "Loh mai c h i " es una de
las me j o r e s ; l a " Bedona' ti ene semi l l as mu y
pequeas, ot r as son la " Dudhi a" . " Ro s a " , "Mac
Lean" , " Mauri t i us" La " Kwai Mi " t i ene sabor a
canela En Fl or i da se conocen la " B r e w s l e r " ,
" Maur i t i us" , "Bengal " y " Swe e t Cl i f f " .
C L I M A Y S U E L O S El lich necesi t a un cl i ma
hmedo (1,500 mm por ao) si n heladas Cr e c e
bien en las zonas cl i das hmedas per o pr oduce
muy poco, es pr ef er i bl e pl ant ar l o, en las zonas de
montaa en si t i os hmedos y pr ot egi dos de los
vi ent os. Requi ere un suelo pr of undo, f r e s c o , bi en
drenado y r i co en mat er i a or gni c a, en China lo
plantan en los taludes al r ededor de loe j r - o z a l e s .
Es pr ef er i bl e pl ant ar l o c er c a de los r o s , donde el
suelo est si empr e hmedo per o no enchar cado.
Los suelos r ocosos y cal i zos no convi enen
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r S e m i l l a s Las semi l l as pi erden s u poder
ger mi nat i v o en 1 a 5 das despus de sacar l as del
f r u t o Hay que sembr ar l as i nmedi atamente en
bol sas gr andes o en semi l l er os a 1 25 crt de
pr of undi dad Se colocan honzont al ment e Deben
mant ener se en la sombr a La r epr oducci n por
semi l l a se usa sobr e todo para oDlener pat r ones
P o r A c o d o El acodo aereo es el mtodo
t r adi ci onal en China Se escoge una r ama de 2 a
3 5 cm de d i me t r o , y se hace un anillo de 2 5 cm
de ancho debaj o de una yema Las r ai c es empi ezan
a d e s a r r o l l a r s e a los 40 dias per o puede
n e c e s i t a r s e v a n o s meses mas Se debe el i mi nar
el 753 de las hoj as de la r ama que se va a c o r t a r
El acodo no debe escoger se de chupones, que
pueden dar una planta i mpr oduct i va, hay que
u t i l i z a r la ext r emi dad de r amas hor i zont al es, que
ya han produci do f r u t o s .
El t r as pl ant e del acodo es del i cado, no deben
l o c a r s e las r ai c es El acodo en su bolsa debe
col ocar se en l a s ombr a, mant ener se si empr e
hmedo y endur ec er s e durant e unos meses
I n j e r t o El lichi se puede i n j e r t a r sobr e f r anco o
sobr e el l ongan, per o es una t cni ca que da pocos
r es ul t ados Se usa el i n j e r t o por apr oxi maci n y
el escdel e En Sudf r i ca se ut i l i za un mtodo de
i n j e r t a c i n exi t oso Se usan pat rones de lichi de
18 me s e s , se c or t a el pal r on con un c o r t e oblicuo a
30 cm del suel o, dejando un mxi mo de hojas El
I n j e r t o se toma de una r ama nueva, anillada 3
semanas antes de c o r t a r l a Se quitan todas las
hoj as de la pa y se le pr act i ca un c o r l e si mi l ar al
del pat r n Se ponen en contacto de maner a que las
capas de cambi um coincidan y se envuel ve
compl et ament e la pa con ci nta Cuando las yemas
empi ezan a br ot ar se abre la ci nta ar r i ba de una
y e ma que podr asi c r e c e r
P L A N T A C I N Par a acel er ar e l desar r ol l o
i ni ci al del r bol , que puede ser muy l ento, se
pr epar a un hoyo de pl antaci n de 75 cm de anchura
y 50 cm de prof undi dad, y se llena con una mezcl a
de l i e r r a f r t i l y de est i r col o compost bien
descompuest o Los rbol es se plaan a 10 - 15 m
de di st anci a, porque v i v en muchos aos ( hasl a 800
aos) y Su copa se exti ende Deben mant ener se en
la sombr a d u r a r l e un tiempo despus del
t r aspl ant e La plantacin debe ser abri gada del
v i ent o, si necesar i o con una cor t i na r ompevi ent os.
1. SE Q U I T A UN A N I L L O DE C O R T E Z A DE 2.5 CM DE L A R G O A 45-60
CM DE E X T R E M I D A D DE UNA R A M A ;
2 . S E R A S P A L A C A P A D E CAMBI UM DEL A N I L L O ;
3 . S E E N V U E L V E C O N UNA M E Z C L A D E T I E R R A , A R E N A Y MU S GO E N
UNA H O J A D E P O L I E T I L E N O ;
4 . S E A T A BI EN E L A C O D O Y S E C O R T A E L 50-75% D E L A S H O J A S ;
5-7. S E C O R T A P R O G R E S I V A M E N T E D E S P U S DEL D E S A R R O L L O D E L A S
R A I C E S ;
8 . S E T R A S P L A N T A SI N E X P O N E R L A S R A I C E S A L A I R E
A C O D O A E R E O D E L L I C H I Y D E L L O N G A N
M A N T E N I M I E N T O El l i chi nec es i t a una
f er t i l i zaci n per i di ca, apor t es de abono or gni co
y si es necesar i o, de abono qu mi co r i c o en
ni trgeno deben ef ec t uar s e de v e z en cuando
Las plantas j venes r equi er en apor t es de abono
quimico (50 g) cada 2 meses Hast a los 3 aos se
recomienda 10 - 20 ki l os de e s t i r c o l , 300g - 1
kilo de ni t r at o de amoni o. 200 - 600g de
super f osf at o y 50 - 150 g de mu r i a t o de pot asi o
Se aumentan las dosis p r o g r e s i v a me n t e hast a
duplicarlas a los 6 aos
La defi ci enci a de f s f or o y de pot asi o mant i ene las
plantas enanas Una car enci a aguda de pot asi o
provoca la necr osi s de los bor des de las hoj as Es
aconsejable pr ac t i c ar el a r r o p e par a p r o t e g e r las
r ai ces super f i ci al es del r e s e c a mi e n t o Si o c u r r e un
periodo de sequia, se debe r e g a r abundant ement e
(2 veces a la semana par a los r bol es pequeos)
El hchi no r equi er e poda P a r a es t i mul ar la
f r uct i f i caci n, se c o r t a l a e x t r e mi d a d de las r a ma s
al cosechar los r aci mos Toda poda s e v e r a es
perj udi ci al
P R O O U C C I O N Los arbol es de semi l l a necesi t an
mi r e 8 y 1 2 aos para produci r f r u t o s , mi ent r as
que los acodos empi ezan ent r e 3 y 6 aos Un
r bol adul to puede pr oduci r 4.000 a 5.000 f r u t o s
en una buena cosecha, sm embargo se r e g i s t r a n
aos con cosechas baj as
Si el rbol no produce buenas cosechas se puede
t r a t a r de r emedi ar l o por la i nci si n de anillos de
c o r t e z a de 2 cm de ancho sobr e las r amas
pr i nci pal es ( I r ama a l a v e z )
P L A G A S Y E N FE R M E D A D E S En l a India una
cochi ni l l a ataca el f ol l aj e, la mosca blanca ( Ac e r a
l i l c h i ) hace muchos daos Al gunas l ar vas de
pol i l l as, y b a r r e n a d o r e s del t r onco pueden atacar
el l i chi No se conocen muchas plagas f uer a de
Chi na, probabl ement e porque hay muy pocas
pl ant aci ones de lichi f uer a de est e pais Se le
conocen pocas enf er medades
Un pr obl ema comn es el agr i et ami ent o de los
f r u t o s , debido al exceso de cal or y sequia durant e
la f r u c t i f i c a c i n En Fl or i da el hongo Cl i t ocybe
t abescens puede mat ar rbol es
E L L O N G A N
N O M B R E B O T N I C O Euphona longan ( s i n
Nephelium longana, Di mocar pus l ongan)
F A M I L I A Sapindceas ( f ami l i a del l i c hl )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N El l ongn es
or i gi nar i o de la India, desde donde se ha propagado
hacia Malasia, el s ur de la Chi na, Indonesi a
Tailandia produce grandes cant i dades Ei mu y r a r o
todava en f r i c a y A m r i c a , per o su c u l t i v o se
est desarrol l ando en Fl or i da y Ca l i f o r n i a .
D E S C R I P C I N Es un r bol pequeo, que no pasa
de 12 m de al t o, con copa ancha y r amas baj as
Las hojas son compuestas de 2 a 5 par es de
folilos Las f l or es nacen en pancul as e r e c t a s ,
pequeas
El f r ut o es redondo, de I 25 a 2 5 cm de d i me t r o ,
con cascar a l i sa de col or amar i l l o o m a r r n r o j i z o
La pulpa es blanca, j ugosa y a r o m t i c a , cont i ene
una semilla grande.
U 5 _ 5 El longan se come cr udo, y es de sabor
del i cado, es excel ent e en dulces y conser vas
Tambi n se consume seco Tiene p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s . La m a d e r a es buena para post es,
h e r r a mi e n t a s y lea Es o r n a m e n t a l .
Las semi l l as se ut i l i zan en China para pr oduci r un
Champ
N U T R I C I N El longn contiene 2 0S de azcar y
33 mg de vi t ami na C por 100 g (comparabl e a un
l i mn)
V A R I E D A D E S Se conocen algunas var i edades y
muchos c u l t i v a r e s 25 en China. I I en Tj . i andt a.
27 en Fl or i da Va r a n por su poca de maduraci n
y la calidad de los f r u t o s . Una var i edad
recomendada en Fl ori da y Hawai i es "KohalaV
Pr oduce f r u t o s gr andes, dulces y da buenas
cosechas con bastante r egul ar i dad Ot r o cul t i var
que ha dado buen r esul t ado en Fl or i da se llama
' Bl ack Ba l l ' La var i edad "Oaloke" de Tailandia
ti ene f r u t o s grandes
FR U T O C OR T E U E R T I C R L
S E M I L L A
C L I M A Y S U E L O S
El longn necesi ta un cl i ma hmedo y cl i do, en los
t rpi cos se cul l i va pr i nci pal ment e ent r e 300 y
1,000 m de altitud
Para est i mul ar l a f l or ac i n, es p r e f e r i b l e un cl i ma
con una estaci n seca de c o r t a dur aci n
En las reas subt r opi cal es ( F l o r i d a . A u s t r a l i a .
China) se cul t i va al ni vel del mar
Es menos sensible a las heladas que el l i chi .
Pr e f i e r e suelos pr of undos per o no es tan exi gent e
como el lichi t os suelos f r e s c o s , r i c o s en ma t e r i a
orgnica y l i ger ament e ci dos o n e u t r o s son
pr ef er i bl es
Se adapta mej or que el l i chi a l os suel os c al i z os
No es tan sensible a la sequia t ampoco
P R O P A G A C I N
P o r S e m i l l a s t a s semi l l as deben s e mb r a r s e
inmediatamente en bol sas Las pl nt ul as se
desar r ol l an ms rpi do que las del l i chi
La mayor i a de las semi l l as ger mi nan r pi do, per o
algunas pueden necesi t ar hast a 3 4 meses
Las plntulas se r epi can en bol sas cuando t i enen 4
hojas Estn l i st as par a el t r as pl ant e a los 6 - 10
meses
Los rbol es de semi l l a son mu y v a r i a b l e s en
calidad y algunos no f l or ec en
P o r A c o d o _Se r epr oduce por acodo a r e o , c u y a
tcnica es bastante delicada ( v e r l i c hi )
P o r I n j e r t o Se pr ac t i c a el i n j e r t o por
aproxi maci n sobre pat r ones f r a n c o s , el i n j e r t o
por escudete de mader a no peci ol ada ( c u y a s hoj as
se c ay er on) se pr ac t i c a, per o con di f i c ul t ad, sobr e
franco y sobre lichi
Ot r o mtodo, que tampoco da plena s a t i s f a c i n , es
el i nj er t o de enchapado l at er al
P L A N T A C I N
Los rboles se plantan a 8 - 10 m de di st anci a
segn la f er t i l i dad del suel o.
Un apor t e i ni ci al de abono or gni co es
i mpr esci ndi bl e Ya que el longan es
aut omcompat i bl e. deben pl ant ar se v a n o s arbol es
par a as egur ar l a producci n
M A N T E N I M I E N T O
El r bol tiende a d e s a r r o l l a r s e con demasiado
v i g o r , hay que podar y desmochar si se qui ere
e v i t a r una copa demasiado ancha y alta
P a r a obt ener f r ut os mas gr andes, los Chinos
ac os t umbr an a ent r es ac ar una buena pr opor ci n de
los f r u t o s v e r d e s en cada r aci mo
Se necesi t a r e g a r en caso de sequa durant e la
poca de f r u c t i f i c a c i n
Una f e r t i l i z a c i n per i di ca con abono or gni co es
benf i ca
El longn responde bien a la f e r t i l i z a c i n si mi l ar al
aguacat e, usando abono compl ato durant e los 4 - 5
p r i me r o s artos
P R O D U C C I N
Los r bol es de semi l l a empi ezan a pr oduci r a los 6
- 8 anos, per o algunos f r u c t i f i c a n desde los 4 - 5
aos
t o s acodos e i n j e r t o s producen ms rpi do
Las coseches v a r a n ent r e 50 y 350 ki l os por rbol
y por ao El longn pr esent a casi si empr e
' v e c e r a ' , es deci r que un ao de cosecha buena es
seguido por una o dos cosechas medi ocr es
Una est aci n seca br ev e y un i nvi er no f r e s c o
f a v o r e c e n l a producci n
P L A G A S Y E N FE R M E D A D E S
Se conocen pocos enemigos del longn
Un chinche ( Te s s a r a t o ma papi l l osa) a t a c a los
f r u t o s en Chi na, se ha r epor t ado una cochi ni l l a
( Fi or i na nephel n) que det er i or a los f r u t o s en
Br as i l
En Hong Kong el longn puede tener una enf er medad
de escoba de b r u j a , causada por un v i r u s
RAMUSTAN
FR U T O CORTE H O R I ZO N T A L
E L R A M U S T A N
N OMBRE. B O T A N J C Q Nephel i um lappaceum
P I R O N O M B R E C O M N Mamn chino ( C R ) .
Rj mbul an
F A M I L I A ' iapindceas ( f ami l i a del l i chi )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El r a mu s t n es
or i gi nar i o de Malasia e Indonesi a Es uno de los
f r ut al es ms popul ares en el Su r e s t e A s i t i c o ,
donde se cul t i va tanto a ni vel de pati o como de
plantaciones comer ci al es Se ha i nt r oduci do en
algunos si t i os de A f n c a y de Ce n t r o a m r i c a , como
en Costa Rica donde se le l l ama " mamonci l l o
chino"
D E S C R I P C I N Es un r bol de tamao medi ano
(15 - 25 m) . con t r onco e r e c t o y copa densa Las
hojas se componen de 2 a 4 par es de f ol i l os Las
f l or es se f or man en pancul as r ami f i c adas Las
f l or es machos y hembr as est n a v ec es en r bol es
separados
El f r ut o tiene la f or ma de un huev o, de 3.5 a 8 cm
de l argo y 2 - 5 cm de ancho, con una c a s c a r a r o j a
o amar i l l a, er i zada de " pel os" ms o menos
l argos La pulpa es bl anca, j ugosa y a r o m t i c a ;
rodea una semilla gr ande, apl anada.
U S O S El f r ut o se come pr i nci pal ment e c r u d o ,
pero tambin en mer mel adas, j al eas y c o n s e r v a s
Los f r u t o s , las hoj as y la c o r t e z a t i enen
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s L a m a d e r a e s d e
pr i mer a calidad, comparabl e al j a q u e r o Se pl anta
mucho como o r n a m e n t a l
N U T R I C I N : Como el l i c hi , el r a mu s t n es r i c o
en azcar ( 1 1 X ) y en v i t ami na C.
V A R I E D A D E S Se conocen ms de 100
variedades en Indonesia, Mal asi a y Tai l andi a Se
distinguen var i edades par a comer f r e s c a s ( A y e r
Mas. Chooi, Ang, Kel i p, Ro n g r i e n , Tau po Cheng,
) y para conser vas ( Chompu, Kepala B e s a r , )
Algunas var i edades l l enen una pulpa que se
desprende f ci l ment e de la s emi l l as , o t r a s no La
vari edad indonesia ms comn es la Si mat i an. La
vari edad At j c h Kuning y l a A y e s Mas t i enen f r u t a s
amari l l as
C L I M A Y S U E L O S El r amus t n es un r bol de l a
sel va t ropi cal si empr e hmeda. No se c ul t i v a en
los t rpi cos por encima de 600 m; ha f r ac as ado en
Fl ori da y ot r as zonas subt r opi cal es
Necesi t a un cl i ma hmedo (2. 000 mm anual)
dur anl e la may or par l e del ao ( sm est aci n seca
pr ol ongada) No es muy exi gent e en suelos
P r e f i e r e un suelo pr of undo, r i co e n mat er i a
or gni c a, l i ger ament e acido y bien drenado Un
suelo pesado conviene per f ect ament e En suelos
ar enosos necesi t a mucho abono orgni co
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s t a r epr oducci n por semi l l as
pr esent a 3 i nconveni entes produce demasiados
r bol es machos, no r epr oduce las var i edades y los
f r u t o s son general ment e de calidad i n f e r i o r , la
pulpa est muy pegada a la semi l l a Los arbol es
hembr as no producen mochas f r u t a s
Las semi l l as deben s embr ar s e di r ect ament e en
bol sas, porque la pl ani l l a no sopor t a bien el
t r aspl ant e a r ai z desnuda Deben s embr ar s e
i nmedi at ament e, porque pi erden su vi t al i dad en 2 -
3 dias La semi l l a se coloca honz ont al menl e,
apenas ent er r ada para que le de luz
La t i e r r a debe ser una mezcl a de arena de r i o ,
compost y t i e r r a l i mosa. Hay que desi nf ect ar y
e v i t a r el exceso de n e g , porque la semi l l a se
pudre f ci l ment e A v e c e s , la plntula Sufre de
c l or os i s por f al t a de h i e r r o Debe mant ener se en
media sombr a
P o r i n j e r t o El r amust n s e i n j e r t a f ci l ment e
con el i nj er t o de parche F o r k e r t El i nj er t o se
coloca a 15 - 20 cm del suel o, la " vent ani l l a"
mide 3 por I cm
El i n j e r t o se escoge de una r ama con yemas llenas
per o no muy desar r ol l adas t odav a, se le quila loda
la mader a al parche Es pr ef er i bl e usar una r ama
madura y qui t ar l a s hoj as 2 semanas anl es de
c o r t a r l a
La l i gadura puede r e mo v e r s e general ment e despus
de 20 a 25 das El pat r n se c o r t a cuando el
i n j e r t o h a y a cr eci do hasl a un tamao de 30 a 45
cm El i nj er t o por apr oxi maci n se p r e d i c a con
pat r ones de I ao de edad
P o r a c o d o El acodo areo es un mtodo
t r adi ci onal , se usan r a m a s de 12 - 18 m e s e s de
edad de 2 - 3 cm de di met r o Las r ai ces empiezan
a apar ecer en 6 a 12 s e m a n a s . Como en el caso del
l i chi . el cor t e y t r aspl ant e del acodo es delicado;
hay que mant ener l o hmedo, en la sombr a y sin
exponer las r a ces
P U L A S A N
P L A N T A C I N
i os arboles deben pl ant ar s e a buena di st anci a,
porque producen loa f r u t o s en la p e r i f e r i a de la
ropa y no pueden t oc ar s e Una di st anci a de 10 a
12 m se recomi enda Los hoy os de pl ant aci n deben
tener 45 cm de ancho y pr of undi dad, y r e c i b i r un
aporte de compost y e s t i r c o l descompuest o, y
2 5 0 q de abono qumico Al pl ant ar l o, las r a i c e s no
deben exponerse al ai r e Debe r e g a r s e bien y
ar r opar se
rJAN.Tr.NirilF.NTQ :
La poda del r amust n se l i mi t a a el i mi nar las
ramas muer t as o mal f or madas Convi ene
f er t i l i z ar cada 3 meses dur ant e el p r i me r ao.
cada 6 meses en los aos u l t e r i o r e s .
P R O O U C C I O N Los arbol es de semi l l a empiezan a
p r o d u c i r en 5 6 aos, los i n j e r t o s en 2 a 4 aos
Hay una o dos cosechas al ao, que v a n a n ent r e 2 5
y 2 0 0 t i l o s por rbol Es el f r ut al ms pr oduct i vo
de la f ami l i a del lichi Como mencionado, la
r e p r o d u c c i n por semi l l as produce muchas plantas
machos (que no producen nada) y hembras (que
pr oducen a veces poco) Las var i edades con f l or es
p e r f e c t a s deben r e p r o d u c i r s e por i nj er t o o acodo
P L A 6 A S Y E N FE R M E D A D E S En Asi a e l
r a mu s t n es atacado por un hongo que provoca un
t i z n ( mi l di u)
Al gunas or ugas atacan las f l or es y los br ot es
v e r d e s En A m r i c a , es atacado por el bar r enador
de r a z de la caa ( vaqui l a de la caa). Diaprepes
a b b r e v i a t u s Las r a t a s pueden daar los f r ut os
E L P U L A S A N
N OM BRE B O T N I C O Nephel i um mut abi l e
FA M J L i A Saplndaceas ( f ami l i a del l i c hi )
0R L 6E N Y _ D I S T R l j 3 U C ! 0 N El pul asan es
ori gi nari o de Indonesia, donde se cul t i va mucho,
sobre todo en la i sl a de J a v a Tambi n se conoce
en Malasia, Tailandia y f i l i pi nas
D E S C R I P C I N Es un r bol que puede al canzar
1 0 a 1 5 m de al t ur a Fo r ma las r a ma s c e r c a del
suelo, la copa es i r r e g u l a r Las hoj as se componen
de 4 pares de f ol ol os de 7 5 a 2 3 cm de l ar go Las
f l ores nacen en r a c i mo s , son p e r f e c t a s , o machos
y hembras separados El f r u t o , de 5 a 8 cm de
largo y 3 a 5 cm de ancho, t i ene una c a s c a r a r o j a o
amari l l a, cubi er t a de pi cos c o r t o s La pulpa es
blanca y j ugosa, y cont i ene una semi l l a al ar gada
A la base de los f r ut os se enc uent r a a menudo uno
o dos f r ut os abortados
U S O S El pul asn, compar abl e en cal i dad al
Ramustn se come c r udo, en mer mel adas y en
conservas
V A R I E D A D E S Se conocen 2 gr upos de
variedades Unas, de col or r o j o os c ur o o
amari l l ento, se di st i nguen por la f aci l i dad con la
cual la pulpa se separ a de la semi l l a las mas
apreciadas son las var i edades ' Sl b a b a l " y
"Koneng"
El segundo gr upo, de calidad i n f e r i o r , de color r o j o
c l a r o , t i ene la semi l l a pegada de la pulpa
C L I M A Y S U E L O El pulasn necesi t a un cl i ma
cl i do y hmedo, si n est aci n seca prolongada
P a r a obt ener f r u t o s de cal i dad, se necesi ta un
suel o pr of undo, h i e n drenado, r i c o en mat er i a
o r g n i c a , debe mant ener se si empr e f r es c o
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s Se r epr oduce por semi l l as, las
cual es deben s e mb r a r s e a poca profundidad en
bol sas con t i e r r a bien drenada y r i c a en mat er i a
o r g n i c a Deben mant ener se en la sombr a y sin
e x c e s o de agua La r epr oducci n por semi l l as tiene
l as mi s mas desvent aj as que para el r amust n Da
f r u t a s de calidad i nf er i or
P o r a c o d o Las var i edades mej or adas s e
r e p r o d u c e n general ment e por acodo aereo ( ver
Ramus t n y Li chi )
P e r I n j e r t o Se puede i n j e r t a r con el mtodo de
par c he F o r k e r t ( v e r Ramust n)
P L A N T A C I N Los rbol es se plantan a 8 - 1 0 m
de di st anci a Se debe hacer un aporte de abono
or gni c o al hoyo de pl antaci n Los rbol es son
f r g i l e s y no debe exponer se las r ai ces al aire al
t r a s p l a n t a r l o s Deben r e g a r s e abundantemente y
ma n t e n e r s e en la sombr a durant e unas semanas
despus del t r aspl ant e
r o i r r n . j i i r i m H R I L O C O M E S T I B L E
FR U T O N U E U O FR U T O M A D U R O V S E M I L L A
E L S E S O V E G E T A L
N O M B R E B O T N I C O Bl i ghi a spida
F A M I L I A Sapmdceas ( r ami l l a del l i chi )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S
nuevo vegetal (Pan . Col ). bien me sabe, pan y
quesito (Col ), per a r o j a (Mx )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N El seso v eget al es
ori gi nari o de la cost a Oest e de A T n c a . donde su
cultivo es muy amplio Los I ngl eses lo t r a j e r o n en
el siglo X VI I I a sus col oni as del Car i be, donde se ha
di fundido mucho Es el f r u t o naci onal de J a ma i c a ,
donde se llama "akee"
D E S C R I P C I N Su t amao v a r i a ent r e 10 y 25
m La copa es abi er t a y ancha Las hoj as, de col or
verde br i l l oso, se componen de 3 a 5 par es de
fololos El f r u t o es una cpsul a en f o r ma de p e r a ,
de 8 a 10 cm de l a r g o , de col or r o j o Cuando
alcanza la madur aci n, el f r u t o se a b r e , dej ando
ver las 3 semi l l as negr as , b r i l l o s a s , cada una con
una masa blanca (el j r i M con aspect o de un
pequeo cer ebr o de ani mal Es est a p a r t e blanca
que se come
U S O S Se ha dicho que el seso v eget al es
venenoso y no debe pl ant ar se c e r c a de la casa En
realidad, los est udi os c i ent f i c os han demos t r ado
que la masa puede c ons umi r s e si n ningn p e l i g r o ,
siempre cuando el f r u t o est madur o ( a b i e r t o ) y
r r esco
Son los r r u l o s v e r d e s , no abi er t os o
descompuest os ( l a masa se pone blanda) que pueden
p r o v o c a r envenenami ent os gr av es La cascar a no
se puede comer de ninguna manera El seso se
come f r i t o o her v i do, con pescado o car ne, coge el
aspect o de huevo r e v u e l t o
N U T R I C I N Por su r i quez a en gr as a, el seso
veqet al es un al i ment o muy n u t r i t i v o
C L I M A Y S U E L O S Es un rbol de cl i ma hmedo
con est aci n s ec a, no le convi ene un cl i ma muy
seco, ni una humedad const ant e No es exi gent e en
s uel os , si empr e cuando est e bien drenado, un suelo
l i moso, prof undo y f r e s c o es pti mo
P R O P A G A C I N
P o r s e m i l l a s Se r epr oduce bien por semi l l as,
las cual es se s i embr an en bol sas, germi nan
r pi dament e No se pueden c o n s e r v a r por mucho
ti empo
P o r i n j e r t o Se puede ut i l i z ar el i nj er t o de
escudet e con " T " i n v e r t i d a , sobre pat rn f r anco
P L A N T A C I N Se plantan a 10 - 12 m de
di st anci a La copa se ext i ende mucho y produce
mucha sombr a
P R O O U C C I O N Los r bol es de semi l l a empiezan a
pr oduci r a los 4 - 5 aos Hay I 2 cosechas al
ao
E L M A M O N C I L L O O L I M O N C I L L O
N OM BRE B O T N I C O Mel i cocca bi j uga ( s i n .
Melicoccus bi j ugat us)
FA M I L I A Sapmdceas ( f ami l i a del l i chi )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S quenepa (Col ) ,
macao. muco ( V e n ), g r o s e l l a de mi el (Mx ),
mamn (A C ), escanj ocol e ( Ni c . )
ORI 6 EN Y D I S T R I B U C I N
El mamoncillo o l i monci l l o es o r i g i n a r i o de las i sl as
del Caribe y los pa ses veci nos ( A m r i c a C e n t r a l ,
Colombia, Venez uel a) .
Es una f r ut a popular en est os pai ses. y casi
desconocida en el r e s t o del mundo
D E S C R I P C I N Fs un rbol de tamao mediano
( hast a IB m) . de t r onco er ec t o y copa redonda Las
hoj as est n compuest as de 2 par es de fol i l os
Pr oduce f l or es pequeas, en r aci mos El f r ut o es
o v a l , de 3 cm de l ar go, con una cascar a v e r d e , y
conti ene una pulpa r os ada, amar i l l ent a, dulce o
acida segn las var i edades Hay una semi l l a
gr ande, r a r a s veces dos
U _ _ El f r u t o se come c r udo, es muy cido si no
est bien maduro Se planta mucho para sombra y
or nament o La m a d e r a se ut i l i za en car pi nt er a
per o no es muy dur ader a
N U T R I C I N El l i monci l l o es excepcionalmente
r i c o en h i e r r o (0 93 mg por 100 g) y f s f or o (50 4
mg por 100 g)
C L I M A Y S U E L O S El l i monci l l o nec es i t a un
clima tropi cal cl i do, no se puede pl ant ar por
encima de 1.000 m en el Tr pi c o
No conviene muy bien par a las zonas s u b t r o p i c a l e s ,
se adapt sol amente en el e x t r e mo s ur de Fl or i da
Conviene un cl i ma con est aci n seca pr onunci ada
Pr ef i er e suelos al cal i nos, y c r e c e mu y bi en en
suelos r ocosos
P R 0 P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s La r epr oduc c i n se ha hecho
^asta ahora casi si empr e por semi l l as
P o r a c o d o a r e o Las var i edades de i ai i dad
pueden r e p r o d u c i r s e por j codo aer eo, aunque no se
oblenqa un por cent aj e alto de xi t o con est e
mtodo
P L A N T A C I N Los ar bol es se plantan a 8 - 10
mde di st anci a Como en los dems rbol es de la
f ami l i a, un rbol l l eva a menudo una ma y o r a de
f l o r e s machos y hembr as y una mi nor a de f l or es
p e r f e c t a s , a v ec es los sexos son separados De
toda maner a, r equi er e una f e r t i l i z a c i n
c r u z a d a par a pr oduci r f r u t o s , los rbol es
ai sl ados no producen cosecha porque las f l or es
hembr as de un rbol deben est ar polinizadas por el
polen de o t r o r bol
L A M A T O A O L O N G A N D E FU I
N OM BRE B O T N I C O Pomet i a pi nnal a
FA M I L I A Sapmdceas ( f ami l i a del l i c hi )
OR I 6 L N Y D I S T R I B U C I N El longan de FIJI es
ori gi nari o del Sur es t e A s i t i c o , de Nueva Guinea y
de las islas de Ocean a, ha sido I nt r oduci do a
Hawaii y Fl ori da
D E S C R I P C I N Es uno de los r bol es de ma y o r
tamao de su f ami l i a, puede al c anz ar c e r c a de 35
m de alto Es de copa ancha, hoj as gr andes
compuestas de 8 - 12 cm de d i me t r o , con c a s c a r a
lisa La pulpa blanda y j ugosa r odea una semi l l a
grande
U _ _ l a pulpa, d e sabor i nf er i or a l longan per o
agr adabl e, se come c r uda, la semi l l a se come
tostada La m a d e r a es buena para const r ucci n
P R O P A G A C I N - P L A N T A C I N El longan de
FIJI se r epr oduce por semi l l as, es de cr eci mi ent o
bast ant e r pi do, se da bien en t er r enos arenosos
cer ca del mar En Fl or i da necesi t a 10 aos para
pr oduc i r , per o est f uer a de su r ea nat ural que es
el Tr p i c o hmedo
Comparado con las especi es af i nes, es un f r ut al
i n f e r i o r y si n mucho f u t u r o c omer c i al , a u n q u e bien
pueda compet i r con ei l i monci l l o
E L A L U P A Y
N OM BRE B O T N I C O Euphor l a dl dy ma
FA M I L I A Sapmdceas ( f ami l i a del l i c hi )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El al upay es
ori gi nari o de Fi l i pi nas, Mal asi a e I ndonesi a, donde
su cul l i vo es mucho ms escaso que sus p r i mo s el
lichi, el longn y el r amust n
Ha sido Introduci do a Hondur as, donde es apr eci ado
y empieza a di f undi r se. Tambi n se enc uent r a en
Hawai i .
D E S C R I P C I N : Es un r bol que al canza 25
metros de al i o, con hoj as compuest as y gr andes
Pr oduce r ac i mos de f r u t o s r edondos, v er dos os , de
2 5 cm de di met r o, mu y pareci dos al lichi
U S J _ La pulpa dulce y j ugosa que rodea la
semi l l a, aunque i n f e r i o r al l i chi , es de buen sabor,
se come cr uda
C L I M A Y S U E L O S Sus r equer i mi ent os son
comparabl es a los del r amust n No sopor t a las
heladas
P R O P A S A C I N - P L A N T A C I N El alupay se
r epr oduce por semi l l as
Se planta i 10 - 12 m de di stanci a Hay una
cosecha al at a
G U A Y O
P I T O M B A
E L G U A R A N
H OM B R E B O T N I C O Paul l mi a cupana
FA M I L I A Sapmdceas ( f ami l i a del l i chi )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N Es un a r b u s t o
trepador que f or ma ma t o r r a l o puede t r e p a r s o b r e
un soporte Ti ene hoj as compuest as de 5 f ol ol os .
Hay f l or es machos y hembr as separ adas El f r u t o
es una cpsula de 2.0 a 2 5 c m, de col or a ma r i l l o
cuando maduro A la madur aci n se abr e
parci al mente, dejando apar ecer la semi l l a Hay 1 a
3 semillas por f r u t o . Los f r u t o s apar ecen en
raci mos, de hasta 5 0.
U S O S Las semi l l as de guar an t i enen un al t o
Lontenido de caf e na, se ut i l i z a en f o r ma de pol v o,
j arabes y l i cor es par a p r e p a r a r bebi das
r ef r escant es y est i mul ant es Ti ene p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s .
C L I M A Y S U E L O S Es una planta de cl i ma calido
hmedo Necesi t a suel os bien drenados, r i cos en
ma t e r i a or gni ca
P R O P A 6 A C I O N Las semi l l as pierden su poder
ger mi nat i v o en pocos das Se si embran en bolsas
Ger mi nan en 3 o A meses Cuando las pl ani l l as
t i enen 25 - 30 cm de alto se pueden t r aspl ant ar al
campo Tambi n se r epr oduce por estacas
P L A N T A C I N Se planta a 5 x 3 m de di stanci a
Necesi t a s ombr a pr ovi si onal durant e el pr i mer arto
M A N T E N I M I E N T O Debe podarse cuando alcanza
I 50 m para darl e la f o r ma de un arbust o
C O S E C H A Las semi l l as se cosechan, se secan y
despus se deben l ost ar y mol er , al Igual que el
caf e
E L G U A Y O O C O T O P E R I Z
N O M B R E B O T N I C O Tal i s i a o l i v a e f o r mi s
FA M I L I A Sapmdceas ( f ami l i a del l i chi )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El guayo se c ul t i v a
desde el Sur de Mxi co hast a Col ombi a y
Venezuel a.
D E S C R I P C I N Es un r bol de hast a 2 0 m. de
copa redonda, con hoj as compuest as de A a 6
folilos Hay r bol es machos y hembr as
separados.
Pr oduce r aci mos de f r u t o s en f or ma de acei tuna,
v e r d e s amar i l l enl os . de 2 5 a 5 cm de l ar go, con la
c as c ar a vel l osa t a semi l l a esl a rodeada por un
ar i l o anaranj ado
U S O S ta pulpa es dulce y de sabor agradabl e, se
come f r e s c a
C L I M A Y S U E L O S Es una e s p e c i e de cl i ma
clido y hmedo
P R O P A G A C I N Por semi l l as
L A P I T O M B A O C A R Y A - V O L A
N OM BRE B O T N I C O Tal l si a escul enl a
FA M I L I A Saplndceas ( f ami l i a del l i c hi )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N La pi t omba s e
encuentra en Br a s i l , Pa r a g u a y y Bol i v i a.
D E S C R I P C I N Es un r bol de 12 - 15 m de
alto, de copa ampl i a, con hoj as compuest as de A -
B fololos.
Tiene f l or es per f ect as en i n f l o r e s c e n c i a s .
El f r u t o mide 2 5 - 3 cm de l ar go, de col or ver de
a ma n l l e n l o , con una cascar a
Hay I - 2 semi l l as r o d e a d a s por un ari l o blanco,
comest i bl e
U _ 2 5 El ar i l o, de s a b o r muy agradabl e, s e come
cr udo y en Jugos
t a s semi l l as tienen p r o p i e d a d e s m e d i c n a l a s .
E s o r n a m e n t a l .
C L I M A Y S U E L O S Por semi l l as Es de
cr eci mi ent o l ento
CORT E U E R T I C R L
CORTE H O R I ZO N T A L S E M I L L R
E L N S P E R O O
NPj_^__BJQ_T.ANIC_ A c h r a s sapot a ( s i n
Manilkara sapota)
OTROS NOMBRES COMUNES Zapote chi co
(Ven ). Sapotilla ( Cuba) . Zapote de abej a. Zapote de
chicle (Mex ), Zapot i l l o (Guat ). N s per o de
Nicaragua ( Ve n )
FA M I L I A Sapotceas
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N
El nspero es or i gi nar i o del Sur de Mx i c o, de
Guatemala y Honduras Se ha di fundi do en t odos
los pases t r opi cal es de A m e r i c a , en I ndi a, S r l
Lanka, Indonesia, Fi l i pi nas y f r i c a Ti ene
importancia comer ci al en muchos pa ses
D E S C R I P C I N
Es un rbol mediano, de 5 a 20 m de al t o, con copa
ancha, las r amas sal i endo del t r o n c o
honzonl al ment e; las hoj as mi den de 4 a 15 cm de
largo, son br i l l osas Las f l o r e s pequeas apar ecen
sobre las r ami l l as, a la base de las hoj as El f r u t o
es redondo o en f or ma de huevo, mi de e n t r e 4 y 10
cm de di met r o. La piel es de c ol or ma r r n r o j i z o
a la madur ez, se despega f ci l ment e La pulpa de
color ma r r n - a ma r i l l e n t o , s u a v e , cont i ene hast a
12 semillas (a v ec es ni nguna) d u r a s , al ar gadas ,
dispuestas en e s t r e l l a
USOS :
El f r ut o se come gener al ment e c r u d o , al n a t u r a l o
en batidas, j ugos y helados Tambi n se p r e p a r a n
mermeladas o se come f r i t o como bananos, e n t r a
en la preparaci n de bi zcochos La pulpa es de
sabor dulce y se consi der a como una de l as
mej ores f r ut as t r opi cal es
El principal uso econmi co del n s per o en Mxi co es
el late que se saca de la c o r t e z a de los r bol es
si l vest r es, da el c h i c l e , que es el i ngr edi ent e de
base para las gomas de mas c ar La m a d e r a es tan
dura que es uno de los r bol es que r e s i s t e n me j o r a
los huracanes, se usa en c o n s t r u c c i n y en
ebanistera La c o r t e z a y las semi l l as t i enen
p r o p i e d a d e s m e d i c n a l o s .
N U T R I C I N
El nspero contiene 14X de az c ar Es bast ant e
ri co en calcio (28 mg por 100 g ) , en h i e r r o (2 mg )
y en f sf or o (27 mg ) .
C H I C O ZA P O T E
V A R I E D A D E S
Hay dos t i pos de f r u t o s , redondos y al argados (en
f o r ma de huevo)
En Indonesia se conocen muchas var i edades, le las
cual es las mas apr eci adas son la B e l a v (frutos
gr andes ) y la Koolon ( f ci l de t r a n s p o r t a r ) Las
var i edades Pr o l i f i c y Russel l (de Fl or i daI estn
siendo propagadas comer ci al menl e La " Br o wn
Sugar " produce cosechas abundantes y r egul ar es
En Cuba se sel ecci on una var i edad si n semi l l as
En la India e x i l i e n excel ent es var i edades como la
' K a l i p a t t f (de f or ma al ar gada) , l a " C n c k e l l Ba l l '
( f r u l o s r edondos, gr andes ) l a Bangal ore,
CLIMA Y SUt LPS
El n sper o es muy adaptable en t r mi nos de clima
el cl i ma ideal es cl i do hmedo, desde el ni vel del
mar hast a 600 m, per o se acomoda muy bien de un
cl i ma seco si ti ene r i e g o , y sopor t a heladas l eves.
Tampoco es exi gent e en suelo cr ece bien en
suel os c a l i z o s , r o c o s o s , arenosos o ar ci l l osos La
me j o r pr oducci n se obtiene en suelos f r anc os ,
pr of undos y r i c o s en mat er i a or gni ca, deben est ar
bien drenados En suelos arenosos tiende a ser
ar r ancado por el vi ent o t os suelos ar ci l l osos
pesados o con demasi ada cal no son buenos
PROPASACIN
P a r s e m i l l a s Los arbol es de semi l l as v a n a n
mucho en cal i dad Deben ut i l i z ar s e las semi l l as
ms gr andes, aunque las semi l l as f r e s c a s ger mi nen
me j o r y ms r pi do, se pueden conser ver en seco
por v a r i o s meses con una buena vi abi l i dad
Las semi l l as se si embr an en semi l l er os o en bolsas
a 1 cm de pr of undi dad, necesi t an ent r e 2 semanas
y 2 meses par a ger mi nar Tan pr ont o tienen 2 o 3
par es de hoj as, se t r aspl ant an del semi l l er o a las
bol sas Se ponen rpi dament e a pleno sol t as
pl nt ul as c r e c e n muy l ent ament e, pueden necesi t ar
uno o dos anos par a al canzar el tamao necesari o
par a I n j e r t a r
P o r I n j e r t o : El n sper o s e i nj er t a sobre
pat r ones de la mi sma especi e, en la India se
ut i l i zan t ambi n ot r as especi es como el Khi r ni
(Mi musops hex endr a) , que cr ece ms rpido
I N J E R T O D E
E N C H A P A D O L A T E R A L
1. EL P A T R N DEBE T E N E R EL
D I M E T R O D E U N L R P I Z
2. EL I N J E R T O SE T O M A DE
UN A R R M I L L R T E R M I N A L
3 . P R E P R R R C I O N DEL P R T R O N
4 . E L I N J E R T O Q UEDA C O M -
P L E T A M E N T E E N U U E L T O
E N L A C I N T A
5 . C U A N D O EL I N J E R T O HA
E M P E ZA D O A DESARROLLAR.
SE, SE CORT A EL P A T R N Ofc
J R N D O 2 H O J A S
6. COAT E FI N A L DEL P A T R N V
C O L O C A C I N DE UN T U T OR .
El nspero o chicozapote (sigue)
3 3 5
[ I I n j e r t o d e p e r c h e F o r k e r t d a al r ededor d e
60S de xi t o, se usa mader a de I ao que boto las
hojas, y pat rones de 2 - 3 aos
[ I I n j e r t o de e s c u d e t e con escudet es de 2 5 cm
y sin leo, debe hacer se r pi do porque el pat r n
produce mucno ltex que di f i cul t a la oper ac i n Se
usa a T i nv er t i da.
Un mtodo ut i l i zado con x i t o en Fl or i da es el
e n c h a p a d o l a t e r a l . S e ut i l i zan pat r ones j v enes
con 5 - 8 pares de hoj as y un di met r o de 0 6 -
0 9 cm El i nj er t o se obti ene de la p a r t e t e r mi n a l
de las r amas, del mi smo di met r o que el p a t r n
Se cor t a una chapa de 3 - 3 5 cm de l ar go al
pat rn, cortando apenas la mader a
El i nj er t o se pr epar a par a adapt ar se al c o r t e del
pat rn, se coloca de maner a que las capas de
cambium coi nci dan, se envuel ve compl et ament e
con ci nt a. A los 30 d as, si n i mp o r t a r si el I n j e r t o
a empezado a c r e c e r , se r e l i r a l a c i n t a , y si el
i nj er t o est v i v o , se c o r l a el p a t r n , dej ando una o
dos hojas por encima del I n j e r t o
Cuando el i nj er t o haya c r ec i do de 1 5 - 2 0 c m , se
termi na de c o r l a r el p a t r n . Se col oca un t u t o r .
Los rbol es i nj er t os por est e mt odo est n li3tos a
los 20 - 24 meses de s e mb r a r el p a t r n
El I n j e r t o de a p r o x i m a c i n es el mt odo mas
comunmente ut i l i zado en la I ndi a, de hast a 100S
de xi to Los rbol es v i e j o s pueden r e j u v e n e c e r s e
por i nj er t o de apr oxi maci n.
P o r a c o d o : El acodo ar eo se p r a c t i c a al
principio de la est aci n l l uv i os a. Se usan r a ma s de
1 - 2 aos, del di met r o de un l pi z , con mucho
follaje Se quita un anillo de c o r t e z a de 2 5 - 3 cm
de largo Empi ezan a e n r a i z a r al cabo de 3 me s e s ;
el acodo se separa p r o g r e s i v a me n t e por un c o r t e
de la rama a 10 - 15 cm por debaj o del ani l l o. Se
corta def i ni t i vament e al cabo de 6 s emanas ,
ahondando el cor t e cada 15 dias Las pl ant as de
acodo tienen r ai ces s u p e r f i c i a l e s .
P L A N T A C I N :
Se plantan a 10 - 14 m de di s t anc i a, las
variedades de copa e s t r e c h a pueden pl ant ar s e a 7 -
9 m. Es pr ef er i bl e p r e p a r a r un hoyo gr ande ( 30 cm
de ancho por 60 - 80 cm de pr of undi dad) y
aportarl e mucho mat er i al or gni co bien
descompuesto.
En la India se acost umbr a a quemar ramas y
hi er bas en el hoyo y l l enarl e de l i e r ' a veget al y
e s t i r c o l despus de - 3 l l uvi as t a s plantas
pequeas deben pr ot eger s e del sol y de la br*sa
M A N T E N I M I E N T O - F E R T I L I Z A C I N
El ni sper o necesi t a muy poca poda A los 3 - 4
aos se el i mi nan las r amas hasl a 60 - 90 : T , del
suel o No se hace poda de f r uct i f i caci n porque las
f l o r e s se f or man sobr e los br ot es nuevos Par a
c r e c e r r pi do, r equi er e r i ego en caso de sequa Se
r ecomi endan apor t es peri di cos de abono orgni co
( 40 ki l os por ao) y 2 ki l os de super f osf al o por
ao en ar bol es adultos El ni t r geno debe apor t ar se
par a l l egar a 1 kilo por ao. y 0 5 ki l os de potasio
Se aplica el abono en 2 dosis
P R O O U C C I O N
El ni sper o es de des ar r ol l o l ent o, los rbol es de
semi l l a no producen antes de 6 - 8 aos, a menudo
ms Los r bol es de i n j e r i o s y de acodos producen
desde los 3 - 5 aos, si f l or ecen antes de los 3
aos es p r e f e r i b l e no dej ar que se f or men los
f r u t o s
Casi todas las var i edades son aul ol ncompati bl es, a
lo me j o r , un rbol aislado pr oduci r media docena
de f r u t o s .
Al pl ant ar n s per os , debe t ener se en cuenta que
casi si empr e los rbol es no pueden pol i ni zar se
el l os mi s mos , ademas muchas vari edades
necesi t an el polen de o l n vari edades ( p i j
p r o l l f l c ' ) Par a asegur ar lo que se llama
" pol i ni zaci n c r u z a d a ' hay que sembr ar v ar i os
r bol es, de var i edades di f er ent es, esto per mi t e
pr oducci n ma y o r y ms r egul ar Un buen rbol
puede pr oduci r 250 f r u t o s a los 5 aos de i nj er t o.
1.000 f r u t o s a los 10 aos y hasta 3.000 a los 30
aos
P L A G A S Y E N FE R M E D A D E S
El n sper o es v i c t i ma de v ar i as especies de moscas
de la f r u t a ( ent r e las cuales Ce r a l l Us cap Lata),
hay cochi ni l l as y or ugas devor ador as de hojas o
mi nador as de br ot es (Indar be la t el r eoni s en la
India) Puede haber I nf est aci n por cochinillas
Pa r o en general las plagas no son preocupantes Se
han r epor t ado de Fl or i da una r o y a , y de la India una
enf er medad que pr ovoca manchas en las hoj as,
debida al hongo Phaesphl eospora Indica Se combate
con Dlthane
FR U T O
S E M I L L R
CORTE DEL FRUTO
E L ZA P O T E O M A M E Y - ZA P O T E
N O M B R E B O T N I C O Cal ocar pum mammosum
( s i n Cal oc ar pum s apol a)
F A M I L I A Sapotceas ( f ami l i a del Ni s p e r o )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S
Mamey ( Mx. ) , Mamey col or ado ( Col . Cu ,Ec ,
Ven ), Mamey de t i e r r a ( Pan ), Mamey r o j o (P
S ). yuco ( Ve n ), Zapote col or ado (Mx , V e n ),
Zapote de carne (Col )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El zapot e es
or i gi nar i o de Ce n t r o a me n c a . donde su c u l t i v o es
muy extendi do, tambin es comn en el Ca r i b e ,
Venezuel a, Colombia y Ecuador Se ha acl i mat ado
en Filipinas y Hawai i . Se dice que fu el pr i nci pal
alimento de los soldados de C o r t s dur ant e su
marcha a Honduras en 1524.
D E S C R I P C I N Es un r bol al t o, que puede
alcanzar 30 mde al t o, con copa ancha y hoj as
grandes (15 a 30 cm de l a r g o ) agr upadas en las
extremi dades de las r amas nuevas Las f l o r e s
aparecen sobre las r amas y se not an apenas El
f rut o es grande (10 a 25 cm de l a r g o ) , de f o r ma
redonda o al argada, con una piel r u g o s a La pulpa
es r o j i z a , jugosa y si n f i b r a s , cont i ene una semi l l a
grande, de 5 a 6 cm
U S O S El f r u t o , muy dulce y a r o m t i c o , se come
f r esco, en bati das, dul ces, mer mel adas La semi l l a
se come tostada y mezcl ada con cacao par a
preparar chocol ate, se l e a t r i b u y e n p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s . La m a d e r a es ex c el ent e par a
construcci ones y muebl es; la semi l l a cont i ene un
a c e i t e , con usos medi ci nal es e i n d u s t r i a l e s .
N U T R I C I N El zapote es n u t r i t i v o , r i c o en
carbohi drat os, vi t ami na A y C, cal ci o y f s f o r o
V A R I E D A D E S Se conocen muchas v ar i edades
que di f i eren por la f or ma y el tamao del f r u t o , el
cual puede pesar ent r e 250 g y 3 ki l os Una
variedad or i gi nar i a de El Sal v ador . "Magaa" da
f rut os grandes que madur an r pi dament e Ot r a s
son "Copan", "Mayapn". " Pant i n" . " T a z u ma l "
C L I M A Y S U E L O S El zapot e nec es i t a un cl i ma
tropical clido : se des ar r ol l a bien por debaj o de
600 m de al t i t ud. Necesi t a un cl i ma hmedo
(1.500 a 3,000 mm de l l uvi a anual ) , y c r e c e bien
en si t i os protegi dos de los v i ent os Se adepta a los
suelos cidos, ar ci l l osos o l i mosos, bi en drenados
y profundos, no se adapta a los suel os
encharcados, cal i zos y r oc os os
P R O P A G A C I N .
P a r s e m i l l a s El zapote se r epr oduce comun-
ment e por semi l l as, aunque por este mtodo t arda
muchos aos en pr oduci r y se pi erden las
c a r a c t e r s t i c a s de las var i edades l a s semi l l as se
c ons er v an por poco tiempo Par a acel er ar la
ger mi naci n se puede r omper y r e mo v e r la
c as c ar a Se si embr an en cant er os o bolsas
gr andes , en l i e r r a l i ger a y bien desi nf ect ada con
f ungi ci da Se si embr an acost adas, a 5 cm e n l r e si
en c ant er os a poca profundi dad Necesi tan un mes
par a ger mi nar Las plntulas dbiles deben
e l i mi n a r s e , porque l a r d a r a n mucho en c r e c e r
Cuando al canzan 20 a 25 cm se pueden t r aspl ant ar
en bol sas
P o r I n j e r t o El i nj er t o ms comunmenl e
ut i l i zado es el de enchapado l at er al El i nj er t o se
escoge de una r ama t er mi nal en la par t e que acaba
de per der s u s hoj as Puede usar se el cent sl el como
p a t r n , est me j o r adaptado a los suelos cal i zos. El
i n j e r t o de apr oxi maci n es ms t r abaj oso pero da
me j o r e s r esul t ados El i nj er t o de parche F o r k e r t
puede ser exi t oso se usa un parche de I cm de
ancho, con una yema
P o r a c o d o El acodo aereo e s f act i bl e si se
ut i l i zan hor monas de enr ai zami enl o
P L A N T A C I N Lo- rbol es se plantan a 6
me l r o s en suel os pobr es. 8 m en suelos f r t i l e s
Los r bol es de semi l l a cr ecen ms grandes y
necesi t an ms espacio que los i nj er t os Se deben
p r e p a r a r hoy os de 75 cm de lado y de prof undi dad,
con mucha ma t e r i a or gni ca bien descompuesta
Deben pl ant ar se al pr i nci pi o de las l l uvi as Las
r ai c es son delicadas y deben t r a t a r s e con sumo
cui dado.
M A N T E N I M I E N T O Los arbol es pequeos
deber an r e g a r s e , cada 2 dias hasta que est n bien
est abl eci dos Reaccionan muy rpido a una sequa,
an b r e v e , por la caida de las hoj as Se puede dar
una poda de f or maci n par a espaci ar las r amas
pr i nci pal es Cuando empi eza a pr oduci r , nada ms
se podan las r amas secas o enf er mas , una poda
exager ada di smi nuye la producci n Se debera
si empr e usar ar r ope al rededor de los rbol es
F E R T I L I Z A C I N Par a acel er ar e i cr eci mi ent o,
se debe apor t ar una f er t i l i z ac i n orgni ca
per i di ca, asi como 100 gr amos de abono qumico
por rbol cada 6 meses durante el pr i mer ao. 500
gr amos durant e el segundo. I kilo durante el
t e r c e r
D I F E R E N T E S V A R I E D A D E S D E Z A P O T E
FRUTO
P R O D U C C I N Los ar bol es de semi l l as Lardan 6
3 8 aos para pr oduci r en buenas condi ci ones, per o
hasta 15 aos en condi ci ones mar gi nal es de ah la
levenda de que "el que pl anta un z apot e, se muer e
antes de v er l o pr oduci r "
Esta creenci a es muy exager ada Los ar bol es
i nj er t os producen mucho ms r pi do, en 3 o A
aos
C O S E C H A
Los I r ut os se cosechan cuando se ponen r o j i z o s , se
almacenan durant e unos di as en l a s o mb r a par a que
se ablanden No se deben dej ar caer
P L A 6 A S Y E N O R M I D A D E S El zapote es
atacado por ij l a r v a de un par si t o de la caa
( Di apr epes abbr ev i al us ) que devor a las hoj as de
las pl antas j venes Tambi n puede haber ataques
de quer esas y acar os sobre las hojas y tallos
Al gunas especi es de comej enes pueden hacer
daos Una enf er medad del tipo anl r acnosi s
debida a un hongo ( Co l l e l o t n c h u m gl oeosponoi des) ,
pr ov oc a manchas negr as sobre las hoj as y a veces
la cada pr emat ur a de los f r u t o s , est o en peri odos
hmedos y s i t i os muy sombreados se cont r ol a con
apl i caci ones de Captan Tambi n se r e p o r t a una
r o y a que se cont r ol a con Zmeb o Zi r am
E L A B I U
N O M B R E B O T N I C O Po u t e r i a c ai mi t o
F A M I L I A Sapotceas ( f ami l i a del Ni s p e r o )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Cai mo ( C o l . ) .
Cauje (Ec ), Cai mi to ( P e r )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El abi u es o r i g i n a r i o
de las sel vas del Amazonas Es comn en B r a s i l .
Per y Colombia, es muy r a r o en o t r o s pa ses,
aunque se consi der e como uno de l o s me j o r e s
f r ut os de la f ami l i a del n s p e r o .
D E S C R I P C I N : Es un r bol que al c anz a 6 a 8
met r os de al t o, con hoj as al ar gadas de 12 a 25
cm . ver de br i l l oso El f r u t o es r edondo o en
f orma de huevo de col or a ma r i l l o , de 5 a 12 cm de
l argo, con una piel f i r me Cont i ene una o dos
semillas al argadas, rodeadas de una pulpa
transl ci da
U S O S El f r u t o del abiu se come c r udo por su
pulpa muy sabr osa, par eci da al ni sper o per o ms
fina y con una t e x t u r a que r e c u e r d a el cai mi t o
Como ste ul t i mo, debe c ons umi r s e bien madur o,
sino contiene un l t ex ( " l ec he" ) pegaj oso La
m a d e r a se usa para h e r r a mi e n t a s
V A R I E D A D E S Se di st i nguen v ar i edades con
f r ut os de di f er ent es f o r ma s , con pulpa f i r me o
blanda, con sabor ms o menos pr onunci ado El
' Abi u grande" puede pesar ms de 600 g r a mo s ,
mi ent ras el ' Ab i u pequeo' no pasa de 300 g
C L I M A Y S U E L O S El abiu necesi t a un cl i ma
cl i do y hmedo, r e s i s t e mal a la sequa y al f r o
Si n embar go, se cul t i va en Rio de J anei r o donde el
cl i ma es subt r opi cal P r e f i e r e suelos pr of undos,
bien drenados y r i c o s en mat er i a orgni ca
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s La r epr oducci n por semi l l as es
f ci l Se colocan acostadas, a pocos cm de
pr of undi dad, en cant er os o bolsas gr andes, con
t i e r r a l i ger a y bien drenada Germi nan en 2 a 8
semanas Las r ai ces son f r gi l es y deben cui darse
al t r aspl ant e Las plntulas son sensi bl es a los
ataques de honqos
P L A N T A C I N Los arbol es se plantan a 7 - 10 m
de di st anci a, en hoyos preparados con abono
or gni co Se deben ar r opar y r egar
abundantemente Responde muy bien a la
f e r t i l i z a c i n con f s f or o y potasio
C O S E C H A Los f r u t o s maduran cuando pasan del
v e r d e al amar i l l o Se pueden cosechar antes que
se ablanden, se daan fci l mente en el t r anspor t e
P R O O U C C I O N Empi eza a pr oduci r a los 3 - 6
aos segn los si t i os Un rbol adulto puede
pr oduci r 500 f r ut os (15 toneladas por hect r ea)
P L A 6 A S Y E N FE R M E D A D E S El abiu es muy
sensi bl e a las moscas de la f r ut a ( Anast r epha sp ).
a orugas defol i adoras (Sibine sp ). una abeja
( T r g o n a r u f n c u s ) d e s t r u y e las f l or es en Br a s i l .
ZA P O T E V E R D E
E L Z A P O T E V E R D E
N O M B R E B O T N I C O C a l o c a r p u m v i n d e
O T R O N O M B R E C O M N I n j e r t o . R a x L u l ( G u a l . )
F A M I L I A Sa p o t c e a s ( f a m i l i a del n i s p e r o )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
El zapot e v e r d e es o r i g i n a r i o de l a s m o n t a a s de
Guatemala y H o n d u r a s , donde s e c u l t i v a e n t r e
1,000 y 2,200 m e t r o s d e a l t u r a .
Ha sido i n t r o d u c i d o a Fl o r i d a .
D E S C R I P C I N
Es u n r b o l m u y p a r e c i d o a l z a p o t e c o m n , c o n
hoj as algo ms pequeas y l a c o r t e z a del t r o n c o
ms r u g o s a
El f r u t o l l e n e l a m i s m a f o r m a , a unque m s
pequeo, l a c a s c a r a e s f i n a , l i s a , d e c o l o r v e r d e
a m a r i l l e n t o .
La pulpa d e c o l o r r o j i z o , e s d u l c e , c o n t i e n e una o
dos s e m i l l a s a l a r g a d a s , d e 5 c m
Al g u n a s f r u t a s s i n s e m i l l a s a p a r e c e n .
U S O S
Se come c r u d o , el s a b o r es una m e z c l a de z a p l a y
d e n i s p e r o , a l gunos l o c o n s i d e r a n s u p e r i o r
ambos.
En Guat emal a s e p r e p a r a un d u l c e .
N U T R I C I N ;
El zapote v e r d e e s r i c o e n c a r b o h i d r a t o s ( 2 7 X ) . e n
cal ci o y e n v i t a m i n a A, e s una d e l a s f r u t a s m s
r i c a s e n n i a c l n a ( 1. 57 mg p o r 100 g )
C L I M A Y S U E L O S
Es una especie s u b t r o p i c a l , apt a p a r a s e m b r a r e n
reas de mo n t a a s t r o p i c a l e s p o r e n c i m a de l o s
1.000 m e l r o s s o b r e e l n i v e l del m a r
N e c e s i t a u n s u e l o r i c o e n m a t e r i a o r g n i c a y b i e n
drenado
PROPASACIN
P o r s e m i l l a s L a g e r m i n a c i n e s a menudo
p r o b l e m t i c a , ha impedido la i n t r o d u c c i n del
z a p o t e v e r d e e n a l gunos pa ses
t a s s e m i l l a s deben p l a n t a r s e l o ms r p i d o posi bl e
d e s p u s d e r e t i r a r s e del f r u l o . y s e r o m p e l a
c a s c a r a p a r a f a c i l i t a r l a g e r m i n a c i n
P o r i n j e r t o E l z a p o t e v e r d e s e puede I n j e r t a r
s o b r e el z a p o t e comn Se u t i l i z a n pas de I cm de
d i m e t r o
La r a m a debe a n i l l a r s e uno o dos m e s e s ant es de
c o r t a r s e , s e r e t i r a u n a n i l l o d e c o r t e z a d e l c m d e
ancho a 20 cm de la e x t r e m i d a d de la r a m a que va
a s e r v i r d e I n j e r t o
Se c o r t a n l o d a s l a s h o j a s menos 3 A en l a
e x t r e m i d a d , cuando l as y e m a s e m p i e z a n a
h i n c h a r s e s e puede c o r t a r l a r a m a
Se I n j e r t a s o b r e e l p a t r n p o r e l s i s t e m a d e
h e n d i d u r a l a t e r a l .
T a m b i n s e puede i n j e r t a r e l zapot e v e r d e s o b r e u n
z a p o t e a d u l t o , p a r a o b t e n e r un r b o l que da los 2
t i p o s d e f r u t o s .
P L A N T A C I N :
L o s r b o l e s s e p l a n t a n a B m e t r o s d e d i s t a n c i a .
P R O O U C C I O N
El z a p o t e v e r d e puede d u r a r 8 a 10 aos p a r a
e n t r a r e n p r o d u c c i n
A menudo la p r i m e r a c o s e c h a si gue uno o dos aos
e n que p r o d u c e f l o r e s s i n que s e f o r m e n los f r u t o s .
La s p r i m e r a s c o s e c h a s p r o d u c e n a l r e d e d o r d e 7 5
f r u t o s por r b o l
P I A 6 A S Y E N FE R M E D A D E S
V a r i o s hongos pueden a t a c a r el r b o l al n i v e l de la
s o l d a d u r a del i n j e r t o , s e t r a t a n con f u n g i c i d a a
base de c o b r e
Un e s c a r a b a j o ( P h y l l o p h a g a b r u e n ) d e v o r a las
h o j a s .
FR U T O
CORTE
E L C A I M I T O
N O M B R E B O T N I C O C h r y s o p h y l l u m cai ni t o
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Cauj e (Ec ) ,
Maduraverde (Col )
F A M I L I A Sapotceas ( f ami l i a del n i s p e r o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
Ei caimito es or i gi nar i o de Ce n t r o a m n c a y de l as
islas del Car i be, donde es uno de los f r u t a l e s c a s e r o s
ms comunes Ha sido di fundi do hast a f r i c a , el
Surest e asi t i co, India, Sn Lanka y A u s t r a l i a
D E S C R I P C I N
Es un arool de 10 a 15 m de al t o, bien c a r a c t e r s t i c o
por su f ol l aj e her mos o, v e r d e br i l l os o en l a p a r t e
superi or de las hoj as, ma r r n dorado en la p a r t e
i nf er i or Produce f l o r e s en r a c i mo s
Los f r ut os son r edondos, de 5 a 8 cm de d i me t r o ,
de color ver de cl ar o o m o r a d o . ' La c a s c a r a cont i ene
l tex, es f uer t e aunque f i na La pulpa es bl anc uz c a,
jugosa y contiene 7 a 10 semi l l as di spuest as en
f or ma de es t r el l a (en i ngl s el nombr e es ' ma n z a n a -
e s t r e l l a ' ) De est as semi l l as sl o 3 a 5 son vi abl es
U S O S
La pulpa es dulce y per f umada, si no es t
perf ect ament e madura cont i ene l t ex pegaj oso La
pulpa se come pr i nci pal ment e f r e s c a . En J a ma i c a se
preparan dulces y bati das ( mezcl ado con j ugo de
naranja agr i a) La al mendr a de la semi l l a se usa en
r epost er a
N U T R I C I N
El caimito contiene al r ededor de 5JS de a z c a r , es
fuente excel ent e de f s f o r o (1 6 mg por 100 g ) .
calcio (17 mg por 100 g) y ni aci na (1 mg por 100 g ) .
VARIEDADES
Hay dos r az as de cai mi t o, una con f r u t o s de col or
verde c l ar o, ms r i c o s en a z c a r , o t r o de col or
morado, menos dul ces per o ms per f umados En
Filipinas se ha sel ecci onado una v a r i e d a d l l amada
Pblico
C L I M A Y S U E L O S
El caimito es una especi e de cl i ma cl i do hmedo, que
se puede plantar desde el ni vel del mar hast a 1,000
m No es exi gent e en suel os, c r ec e lo me j o r en
suelos pr of undos, r i c o s en ma t e r i a or gni ca y bi en
drenados
P R O P A G A C I N
P o r s e m i l l a s Las semi l l as pueden c ons er v ar s u
vi abi l i dad por v a r i o s meses Se si embran en oolsas
o s e mi l l e r o s de t i e r r a arenosa Germi nan en 2 a 5
semanas t a s pl ntul as se t r aspl ant an a las bolsas
cuando t i enen 3 - 5 hoj as
P o r i n j e r t o Pa r a r epr oduci r var i edades d e
cal i dad, el cai mi t o se i n j e r t a sobre pat rones de la
mi sma especi e Se ut i l i za un i n j e r t o d e p a r c h e ,
sacando el i n j e r t o de una r ama madur a, de col or
ma r r n g r i s c e o , si n peci ol os, el parche debe t ener
2 5 cm de l a r g o
Se i n j e r t a sobr e el pat r n a la al t ur a necesar i a para
que tenga el di met r o suf i ci ent e Se hace un cor t e
en f o r ma de " H " , se l evant an las dos lengetas de
c o r t e z a , que se v uel v en a col ocar despus de haber
i nt r oduci do el par che Se envuel ve con ci nt a, a los
1 0 - 1 2 dias se dej a la yema expuesta a la luz El
pat r n debe t ener por lo menos 1 cm de di met r o
El I n j e r t o d e h e n d i d u r a l at er al , con pas de 3
y e ma s , es posible per o di f ci l Cur i osament e, se
puede p r a c t i c a r e l I n j e r t o p o r a p r o x i m a c i n del
cai mi t o sobr e el pomor r os a (Eugenia j ambos) con
mucha f aci l i dad, aunque per t enezcan a fami l i as
di st i nt as Ti ene la v ent aj a de que el pomor r osa.
como pat r n es r e s i s t e n t e y de cr eci mi ent o rpido
P o r a c o d o Los acodos areos funcionan bien con
r amas de 2 cm de di met r o ( 4 5 X de x i t o)
P L A N T A C I N
Los ar bol es se planta a 1 0 - 1 2 m e t r o s d e di stanci a
P R O O L i C C l Q
Los ar bol es de semi l l a necesi t an de 5 a 9 aos para
empezar a pr oduci r Hay una cosecha al ao, que
puede al canzar 150 l i br as de f r ut os por rbol Se
deben r e c o g e r casi madur os
E S P E C I E A F N E L C A I M I T I L I O
Exi st en muchas especi es afines al cai mi t o,
gener al ment e con f r ut os pequeos y sin v a l o r
econmi co El cai mi t i l l o ( Ch r y s o p h y l l u m ol i v i f or me)
de las i sl as del Car i be, da f r ut os del tamao de una
acei t una, de poco s a b o r Si r v e de pat rn para
i n j e r t a r el cai mi t o, per o cr ece lentamente Hay
o t r a s especi es muy par eci das, no cul t i vadas
E L C A N I S T E L
N O M B R E B O T N I C O P o u t e n a campechi ana
F A H I L I A Sapotceas ( f ami l i a del n i s p e r o )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Zapot i l l o d e
montaa ( Guat . ) , Fr ut a huevo. Huevo veget al (P R )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N El cani st el es
ori gi nari o de Mxico y C e n t r o a m n c a . donde su
cul ti vo es muy antiguo su nombr e vi ene de la
palabra Maya " Kani st e" Es mu y comn en Cuba, y
su cul t i vo se ha ext endi do a muchas p a r t e s de
Amr i c a, desde Fl or i da hast a Ur u g u a y , t ambi n se
ha difundido hasta Fi l i pi nas y Malasia
D E S C R I P C I N Es un r bol de 5 a 8 m de al t o, de
copa i r r e g u l a r , con hoj as gr andes, al ar gadas, de
10 a 20 cm. Las f l o r e s nacen sobr e las r a ma s
j venes El f r u t o de 5 a 10 cm de l ar go es r edondo
o en f or ma de huevo con una punt a, la pulpa f i r m e ,
harinosa y de col or n a r a n j o , par ece y e ma de huevo
her vi da, rodea una, 2 6 3 semi l l as al ar gadas .
U_SO_S_ El f r u t o , muy dulce y n u t r i t i v o , se
consume crudo con Jugo de l i mn, en hel ados,
batidas, compot as, mer mel adas , ...
N U T R I C I N El cani st el es un f r u t o mu y
alimenticio : contiene hast a 39X de c a r b o h i d r a t o s ,
2 5X de prot e nas y es una buena f uent e de
vi tami na A. Bj y C
V A R I E D A D E S No se conocen v a r i e d a d e s
denominadas Una var i edad con f r u t o s gr andes , el
zapote amar i l l o, es consi der ado a v e c e s como una
especie separada ( Pout er l a s a h c i f o l i a )
C L I M A Y S U E L O S El cani st el no es mu y
exigente se adapta a los cl i mas t r o p i c a l e s y
subtropicales sin hel adas. Res i s t e bien la sequi a y
necesita solamente una humedad moder ada Le
convienen los suelos bien dr enados, ci dos o
cal i zos, profundos o s u p e r f i c i a l e s , ar enos os o
rocosos
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s : Se r epr oduce pr i nci pal ment e por
semillas Pi er den vi abi l i dad en pocos das despus
de ext r aer l as del f r u t o : se pueden c o n s e r v a r en
musgo o arena l i ger ament e hmeda. Se s i e mb r a n
en bolsas de 8 l i t r o s , r el l enas con un medi o bi en
drenado y desi nfectado (cont eni endo a r e n a , c e n i z a ,
compost), las semi l l as deben d e s i n f e c t a r s e con
fungicida antes de la s i embr a Puede r a s g a r s e o
r emover se l a cascar a dur a par a a c e l e r a r l a
germinacin
La semi l l a se si embr a hor i zonl al menl e a 2 - 3 cm
de pr of undi dad, con la " bar r i ga" hacia abajo, la
ger mi naci n puede t omar ent r e 2 semanas, y 3 a 5
meses segn los casos
P o r i n j e r t o Las plantas mas pr oduct i vas
pueden i n j e r t a r s e por enchapado, por hendidura
t er mi nal o por escudet e El enchapado es el mas
comn Se usa como pat r n, un ar boht o de 9 a 10
meses de edad, con un tal l o del di met r o de un
l pi z Se le dej a una par t e encima del i nj er t o como
me d i a - s a v i a , que se el i mi na gradual ment e
El i n j e r t o debe pr ender se en 4 a 6 semanas, y
c r e c e r r pi dament e despus de 3 meses cuando el
i n j e r t o al canza 40 a 50 cm de l argo se puede
t r as pl ant ar
P L A N T A C I N El cani st el debe pl ant arse en
s i l l os bien dr enados, ent r e 7 y 9 m de di stanci a
ent r e pl antas Se deben pr epar ar hoyos gr andes,
con un apor t a de compost o est i r col bien
descompuest o, y un puado de f er t i l i z ant e
compl et o si es necesar i o
Debe e v i t a r s e la exposi ci n de las r ai c es , que son
f r qi l es Un buen ar r ope est i mul a el desar r ol l o del
rbol y pr ot ege sus r ai c es super f i ci al es de la
sequa Debe r e g a r s e durant e las pr i mer as
semanas, si no l l ueve (I cubo por r bol )
M A N T E N I M I E N T O El rbol puede necesi t ar una
poda de f o r ma c i n , para ev i t ar que las r amas se
al ar guen demasi ado y se r ompan, se debe buscar
una f o r ma baj a, para f aci l i t ar l a cosecha El rbol
produce chupones de r a i z Mantener un ar r ope es
muy t i l par a est a especie de r ai ces super f i ci al es.
F E R T I L I Z A C I N Dur ant e los pr i mer os aos, el
r bol es exi gent e en ni t r geno y f o s f o r o , durante
el p r i me r ao se r ecomi enda 50 g de abono
compl et o cada 2 mes es , un poco ms en los aos
si gui ent es per o cada 3 4 meses.
P R O O U C C I O N Aunque no c r e z c a rpi do, empieza
a pr oduci r a los 3 a 5 aos Puede produci r
cosechas abundantes
C O S E C H A El f r u t o deberl a cosechar se cuando
maduro per o antes de abl andarse, se ablanda en la
casa en 2 3 dias Si se dej a ablandar en el r bol ,
se puede abr i r o caer al suelo y daarse
P 1 A 6 A S Y E N FE R M E D A D E S Se ha r epor t ado
una r o y a , y ataques de quer esas ( cochi ni l l as)
CORT E DEL FR U T O
L A L C U M A O L U C M O
N OM BRE B O T N I C O P o u l e r i a obovat a ( s i n
Lcuma obovata, Lcuma b f e r a , A c h r a s l cuma.
Poutena lcuma)
F A M I L I A Sapotceas ( f ami l i a del n i s p e r o )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Col or ado ( P e r ) .
Lucma. Logma (Ec )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
La lcuma es or i gi nar i a de los v a l l e s de los An d e s ,
en Per , Ecuador y Chi l e, donde l os i nd genas la
cultivan desde hace si gl os
No est muy difundida f uer a de su r e a de o r i g e n ;
existe en Filipinas y J a v a .
D E S C R I P C I N
Es un rbol de 6 - 15 m de al to ( excepci onal ment e
hasta 20 m) . de copa ancha, f ol l aj e b r i l l o s o ,
aspecto ornament al .
El f r ut o es producido sobr e las r a ma s J v e n e s , es
redondo o algo apl astado, con una punt i t a en la
ext remi dad, la piel es de col or ma r r n ^ v e r d e y
muy fina
La pulpa, de col or amar i l l o o s c u r o , es f i r m e ,
harinosa y muy dul ce, conti ene una o dos semi l l as
grandes y redondas
U S O S
La pulpa de la lcuma se ut i l i za f r e s c a , en hel ados,
batidas, nat i l l as, ponches, f l anes y o t r a s
repost er as Se pr epar a al ni vel c o me r c i a l una
harina de lcuma que se ut i l i z a en r e p o s t e r i a y
helados.
N U T R I C I N :
La lcuma contiene 25X de az c ar y dems
carbohidratos, es r i c a en v i t ami na A. B2 y en
niacina
V A R I E D A D E S
Algunas vari edades mej or adas est n si endo
reproducidas por i n j e r t o : Seda (pul pa o s c u r a y
harinosa) , c ul t i v ar es B - l . B- 2 y B- 3 de P e r .
CLJMA Y SUELOS
Se encuent r a en P e r desde 100 hasta 3.000 m de
a l t u r a , produce me j o r en los val l es de mont aa,
con noches f r e s c a s En las zonas clidas hmedas
produce f r u t o s de calidad i nf er i or
P r e f i e r e suel os f r a n c o s , pr of undos, r i c os en
ma t e r i a or gni ca y bien drenados, t ol er a los suelos
r oc os os asi como la pr oxi mi dad del mar
P R 0 P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s t a s semi l l as pi erden rpi damente
su vi abi l i dad, se si embr en en bolsas gr andes, en
t i e r r a bien drenada Se la puede qui tar la cascar a
par a ac el er ar la ger mi naci n Se colocan en agua a
t e mp e r a t u r a ambi ente durant e 24 hor as
Ger mi nan gener al ment e en al rededor de un mes.
per o pueden dur ar hast a 3 meses No se deben
r e g a r con agua de t uber a que contenga cl or o Las
pl ntul as se des ar r ol l an rpi do, estn l i st as para
el t r aspl ant e cuando al canzan 30 - 40 cm de alto
P o r I n j e r t o Se ut i l i za el i nj er t o de hendidura
t er mi nal o el i n j e r t o i ngl es, son di f ci l es porque el
pat r n produce mucho ltex ( " l eche" ) que debe
l i mpi ar se bien al col ocar la pa t as yemas
empi ezan a d e s a r r o l l a r s e a los 30 - 40 das
Se t r as pl ant a cuando al i n j e r t o mide 10 cm y t i e ne
6 hoj as (a los 5 - 6 mes es )
P L A N T A C I N
Se pr epar an los hoyos de plantacin con mucha
ma t e r i a or gni c a, a 6 - 8 met r os de di stanci a
P R O O U C C I O N
El r bol empi eza a pr oduci r al cuar t o o quinto ano.
produce ent r e 300 y 500 f r ut as al ano ta cosecha
dur a B meses Un rbol dura hasta 60 anos
produci endo Los f r u t o s pesan 100 - 200 or emos
cuda uno
P L A G A S Y E N E E R M E D A D E S :
La lcuma puede ser atacada por v a r i a s pl agas:
moscas de las f r u t a s , gusanos del br ot e, gusanos
p e r f o r a d o r e s del f r u t o , cochi ni l l as y moscas
blancas ta nica enf er medad r epor t ada e s un
mi l di u (hongo Oi di um)
FR U T O S E M I L L A
C A R I T E
F R U T A M I L A G R O S A
L A FR U T A M I L A G R O S A
N O M B R E C I E N T F I C O Sy ns epal um dul c i f i c um
F A M I L I A Sapotceas ( f ami l i a del n i s p e r o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N L a f r u t a mi l a g r o s a
es or i gi nar i a del Oest e de f r i c a , donde s e c u l t i v a
al nivel caser o; se ha i nt r oduci do a Fl or i da y en
muchos pases
D E S C R I P C I N Es un ar bus t o de 3 a 5 m de al t o,
de copa pi rami dal y hoj as agr upadas en las
ext remi dades de los r amos Pr oduce f r u t o s
alargados de col or r o j o , de 2 cm de l ar go
U S O S Los f r ut os no t i enen mucho sabor per o
presentan una par t i cul ar i dad e x t r a o r d i n a r i a ;
durante 1 2 horas despus de c o me r l o s , uno
puede comer las f r u t a s ms aci das como el l i mn
agr i o, y 3 t a s parecen dul ces Est e f enmeno s e
debe a una sust anci a conteni da en la f r u t a , l l amada
' mi r acul i na"
Se planta el rbol par a est e uso mi l a g r o s o " y
como o r n a m e n t a l S e mez c l a con los al i ment os
para " endul zar l os"
C L I M A Y S U E L O S Es una planta de cl i ma calido
hmedo, que se des ar r ol l a pr ef er i bl ement e en la
s ombr a ( cacaot al es. ) Necesi t a un suelo f r e s c o y
r i c o en ma t e r i a or gni ca
P R O P A 6 A C I O N
P o r s a m i l l a s Las semi l l as pi er den r pi dament e
su vi abi l i dad Se si embr an en bolsas o s emi l l er os ,
a I - 2 cm de pr of undi dad, germi nan en 2 - 4
semanas A los 8 - 10 meses est n l i st os para el
t r as pl ant e
P o r e s t a c a s Los r amos de 1 - 1 5 cm de
di met r o pueden e n r a i z a r s e . se obtienen los
me j o r e s r esul t ados ut i l i zando una hormona
P o r i n j e r t o Se ha i nj er t ado con xi t o sobre el
ni sper o
P L A N T A C I N Se planta pr ef er i bl ement e en l a
s o mb r a , a 5 m de di st anci a Hay que apor t ar
mucho abono or gni co, la planta es exi gent e, sobr e
todo en ni t r geno
P R O O U C C I O N Necesi t a 8 a 1 0 arios p a r a
empezar a p r o d u c i r , hay v a r i a s cosechas en el ano
EL C A R I T E
N O M B R E B O T N I C O B u t y r o s p e r mu m par k i l
F A M I L I A Sapotceas ( f ami l i a del n s p e r o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El c a r i t e es uno de
los f r ut al es ms comunes en el Oest e de f r i c a
Se encuentra di sper so en los campos cul t i vados y
alrededor de las casas
D E S C R I P C I N : Es un r bol de 10 - 15 m de
al t ur a, de copa ancha, con hoj as b r i l l o s a s en
raci mos Las f l o r e s est n agrupadas El f r u t o es
alargado, de 8 cm de l ar go por 4 de ancho.
La pulpa car nosa conti ene 1 2 semi l l as g r a n d e s .
U S O S La pulpa se come cr uda cuando ma d u r a ; es
dulce y perfumada
La semi l l a, r i c a en gr as a ( 4 5 - 5 0 X ) da un a c e i t a
slido a la t emper at ur a ambi ent e, la mant eca de
c a n t e , se ut i l i za para coci nar , en p o s t r e s , par a
alumbrar y tiene propi edades medi ci nal es.
Da un buen c a r e a * ) , l a m a d e r a , pesada y di f ci l
de t r a b a j a r , se usa en c ons t r uc c i n, r e s i s t a a los
c o me j e n e s .
C L I M A Y S U E L O S Es una especie de cl i ma
s e mi - h me d o , con est aci n seca de 4 - 5 meses
Se c u l t i v a hast a 1.200 m Requi ere suel os bien
dr enados, r i c o s en ma t e r i a or gni ca No sopor t a l a
s ombr a
P R O P A S A C I N Se propaga comunmente por
s eml l l as , que se conser van por poco tiempo Se
s i embr an di r ec t ament e o en bolsas gr andes, a 2 cm
de pr of undi dad El cr eci mi ent o inicial es lento Se
t r aspl ant a cuando al canza 40 cm de al t o.
P L A N T A C I N Se planta a gr an di st anci a 2 0
me t r o s en g e n e r a l , porque se asoci a con los
cul t i vos Debe mant ener se l i bre de hi erbas y
p r o t e g e r s e de los ani mal es durant e los 4 - 5
p r i me r o s aos
P R O D U C C I N Requi ere 12 - 15 aos per a
empezar a pr oduc i r , a los 40 - 50 aos puede
pr oduc i r hast a 2 00 ki l os de f r u t o s por r bol .
FR U T O A B I E R T O
K A B I K I
K H I R N I
E L P A N D E L A V I D A
N O M B R E B O T N I C O P o u t e n a hypogl auca
( s i n Lcuma h y p o g l a u c a )
F A M I L I A Sapotceas ( f ami l i a del n s p e r o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
El pan de la vi da es o r i g i n a r i o del El Sal v ador ,
donde se cul t i va.
Ha sido i ntroduci do a Fl or i da, Cost a Ri ca y
Repblica Domi ni cana.
D E S C R I P C I N
Es un rbol de tamaflo medi ano, de copa ancha y
tupida con hojas grandes
El f r ut o es redondo, con una c a s c a r a g o r d a , de 7 -
8 cm de di met r o.
La pulpa de col or bl anco, es dulce, con sabor algo
par eci do al apote blanco o per a mexi cana
Conti ene 3 a 4 semi l l as alargadas
C L I M A Y S U E L O S
Es una especi e de cl i ma cl i do.
PROPASACIN
Las semi l l as ger mi nan en al rededor de 3 meses
P L A N T A C I N
Se pl antan a 6 - 8 met r os de di st anci a
P R O D U C C I N
Los r bol es c r ec en l ent ament e, en Fl or i da
nec es i t ar on 1 2 artos par a empezar a pr oduci r
O T R A S S A P O T C E A S F R U T A L E S
La fami l i a de las Sapot ceas i nc l uy e muchas
especies f r ut al es todavia poco cul t i vadas f u e r a de
su rea de or i gen
A continuacin descr i bi mos al gunas.
EL1AJ UK 1
N o m b r a B o t n i c o Mi musops Eleng
[I kabiki es un rbol de la I ndi a, cul t i vado en todo
i l Surest e Asi t i co par a sus f l o r e s o l o r o s a s , sus
hojas medi ci nal es, para s o mb r a , par a mader a y
para sus f r ut os que se consumen en dul ces y
conservas
Es una especie de cl i ma cl i do y hmedo, Q U * se
si embra por semi l l as, es de c r e c i mi e n t o l ent o.
Crece bien en la sombr a
Una especie par eci da, el K h t r n i (Mi musops
hexandra) da f r ut os comest i bl es y una buena
madera, se ut i l i za mucho en la India como pat r n
para i nj er t ar el n sper o
L A J A C A N A
N o m b r a B o t n i c a : P o u t e n a mu l t i f l o r a
Est e r bol d las Ant i l l as produce f r u t o s redondos.
2 5 cm de di met r o, de col or nar anj o, conti enen
una semi l l a
La pulpa har i nos a, dul ce, es pareci da al cani sl el y
a la l cuma, per o con sabor i nf er i or Se reproduce
por semi l l as, que Lardan de 25 a 45 das para
g e r mi n a r
L A Y E M A D E H U E V O
N o m b r a B o t n i c a Pout ena macr ophyl l a (si n
Lcuma r l v i c o a )
O i r a n o m b r a s t o m < i n i a cal mo, siguapa
( V e n ). cut i t e ( Br as )
La y ema de huevo se encuent ra en Venezuel a y
B r a s i l , en la cuenca del Amazonas
Es un r bol da 10 - 15 m da alto que produce
f r u t o s r edondos, de 4 - 6 cm da di met r o, de pulpa
dul ce, ol or osa y hari nosa como el c anl s l al , se
v a n * en los marcados per o d Arbol as s i l v e s t r e !
La m a d e r a se usa en const r ucci n S reproduce
por semi l l as, que ger mi nan en 50 - 60 das
Cr ec e I en Lamente y empi eza a pr oduci r a los 7 -
10 aos
F R U T A H U E V O
C U T I T E G R A N D E
S E M I L L A
FRUT O
FR U T O
S E M I L L A
P A R I R I
U C U Q U I
O t r a s s a p o t c e a s f r u t a l e s ( s i g u e )
E L N S P E R O F I O N T A H E R O
N o m b r e B o t n i c o P o u t e n a ma c r o c a r p a ( s i n
Lcuma macr ocar pa)
O t r o s n o m b r a s c o m u n e s pur gui l l o negr o
(Ven ). cul i t e grande ( B r a s . )
El cuti te grande es una especi e c ul t i v ada, de 6 - 8
metros de al to, con t r onc o par eci do al guayabo, los
f rut os son ma y o r e s ( 10 cm de d i me t r o ) per o el
sabor es i nf er i or al cut i t e
La pulpa se come con azcar Se s i e mb r a por
semi l l as, que necesi t an ent r e 30 y 40 dias par a
germi nar
E L P A R I R I
N o m b r e B o t n i c o Po u t e r i a p a n r y
( si n Lcuma p a r i r y )
Es un rbol grande (35 - 40 m) a v e c e s cul t i vado
en el Amazonas br asi l eo Pr oduce f r u t o s gr andes
de color v er de, pesando hasLa 700 g r a mo s
La pulpa jugosa y ol or osa cont i ene dos s emi l l as
Se come cr udo, con o si n a z c a r , y s i r v e par a
preparar un vi no
Se pretende que necesi t a 50 aos p a r a p a r i r , p e r o
i o se ha ver i f i cado ci ent f i cament e La mader a se
usa para const r ucci n Un r bol puede p r o d u c i r
1,200 - 1,500 f r u t o s por arto
E L U C U Q U I
N o m b r a B o t n i c o Po u t e n a ucuqui
Est a especi e del Amazonas br asi l eo produce
f r u t o s del tamao y de la f or ma del aguacat e, con
una semi l l a grande
La pulpa bl ancuzca se come cocida con har i na de
y u c a
Es mu y apr eci ada y se vende en los mer cados,
per o sol ament e de r bol es s i l v e s t r e s
Se r epr oduc e por semi l l as y r equi er e hast a 25
artos par a pr oduci r
O T R A S
Ex i s t e n numer osas sapotceas s i l v e s t r e s que
pr oducen f r u t o s comest i bl es de i n t e r s , per o que
t odav a no se c ul t i v an.
Ent r e las especi es del gner o Pout er i a se puede
menci onar el P . f u i a n e n s l s de Guayana y
B r a s i l , que da f r u t o s de 4 - 5 cm de l ar go, muy
dul ces, el P . g r a n d i f l o r a del Nor dest e de Br a s i l ,
con f r u t o s al ar gados, amar i l l os, al P . s u a v i a de
Ur uguay y Ar g e n t i n a , con f r u t o s e n f or ma de per a
de 4 - 6 cm de l ar go, de sabor perf umado
P ALO DE TOMATE
FL O R E N C OR T E
EL PAL O DE TOMATE
N OM BRE B O T N I C O C y p h o m a n d r a b e l a c e a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S T m a l e d e r b o l ,
si ma, T ma l e f r a n c s , T m a l e d e L a P a z . T m a l e
andino, To m a t e g r a n a d i l l a ( G u a t . ) , T a m a n l l o
FA M I L I A So l a n c e a s ( f a m i l i a d e l a b e r e n j e n a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E l p a l o d e t o m a t e e s
o r i g i n a r i o d e las r e g i o n e s a n d i n a s d e P e r .
Ecuador, Co l o mb i a , B o l i v i a y A r g e n t i n a , donde s e
c u l t i v a desde a n t e s de la c o n q u i s t a . Ma s i d o
i nt r oduci do e n las r e g i o n e s m o n t a o s a s d e A m r i c a
c e n t r a l , C a r i b e , I n d i a , M a l a s i a , Fi l i p i n a s , f r i c a ,
asi como e n Fl o r i d a , C a l i f o r n i a , N u e v a Ze l a n d i a ,
A u s t r a l i a , H a y p l a n t a c i o n e s c o m e r c i a l e s e n
j l gunos pai ses
D E S C R I P C I N : Es un a r b u s t o de 2 - 3 m de a l t o
( r a r a s v e c e s h a s t a 5 ) , d e t r o n c o c o r t o , h o j a s
agrupadas e n l as e x t r e m i d a d e s d e l a s r a m a s
Pr oduce f l o r e s e n r a c i m o s . L o s f r u t o s s o n
a l a r g a d o s , en f o r m a de h u e v o , de A - 10 cm de
l ar go por 3 - 5 cm de ancho La c a s c a r a l i s a es de
col or r o j o - m a r r n o m o r a d o L a p u l p a j u g o s a
contiene n u m e r o s a s s e m i l l a s
U S J S El t o ma t e d e r b o l puede c o m e r s e c r u d o ,
g e n e r a l me n t e con a z c a r , p o r q u e l a p u l p a e s m u y
acida La c a s c a r a y l as s e m i l l a s s o n a m a r g a s Lo
ms comn es c o m e r l o c o c i d o d e s p u s de p e l a r l o ,
para q u i t a r f c i l m e n t e l a c a s c a r a s e e c h a p o r A
minutos en agua h l r v l e n t e . Se c o me c o c i d o c o m o
v e g e t a l e n s o p a s , s a l s a s , e n c u r t i d o s , e n s a l a d a s ,
ele , como f r u t a e n d u l c e s , h e l a d o s , t o r t a s ,
me r me l a d a s , c o n s e r v a s , e t c Cu m p l e t o d o s l os
usos c u l i n a r i o s del t o m a t e y o t r o s m s . Se p r e p a r a
un r e f r e s c o d e l i c i o s o con a z c a r
N U T R I C I N . El t o m a t e d e r b o l e s r i c o e n
v i t a mi n a B| (h a s t a 0. 1 4 mg por 100 g) e n n i a c i n a
(1 m g ), y e n f s f o r o ( h a s t a 65 mg c o n l a s
s e m i l l a s ), c o n l l e n e 30 - 35 mg de v i t a m i n a C y 5 -
7X de a z c a r
V A R I E D A D E S : En Nu e v a Ze l a n d i a , donde s e ha c e
c u l t i v o c o m e r c i a l , s e han s e l e c c i o n a d o v a r i e d a d e s
me j o r a d a s con f r u t o s r o j o s , a m a r i l l o s y una c o n
f r u t o s g r a n d e s Los f r u t o s a m a r i l l o s s o n d e s a b o r
s u p e r i o r Las v a r i e d a d e s t r a d i c i o n a l e s s o n d e
color m a r r n r o j i z o , a n a r a n j a d o o m o r a d o
C L I M A Y S U E L O S El palo d e t o m a t e s e
d e s a r r o l l a bien e n l o s T r p i c o s e n t r e 1,000 y
3.000 m de a l t u r a , en p a i s e s s u b t r o p i c a l e s a
p a r t i r de 300 m.
t o s r b o l e s J v e n e s no s o p o r t a n hel adas N e c e s i t a
un c l i m a b a s t a n t e hmedo Debe p l a n t a r s e en s i t i o s
p r o t e g i d o s d e l a b r i s a R e q u i e r e s u e l o s l i g e r o s ,
f r e s c o s , r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a , no l o l e r a l os
s u e l o s mal d r e n a d o s o c o m p a c t a d o s Unos das de
e n c h a r c a m i e n l o b a s t a n p a r a m a l a r a l r b o l
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s E l palo d e t o m a t e s e r e p r o d u c e
f c i l m e n t e por s e m i l l a s , p r o d u c e a r b o l e s e r e c t o s ,
i d e a l e s p a r a l os s i t i o s a b r i g a d o s del v i e n t o t a s
s e m i l l a s pueden c o l o c a r s e 2 4 h o r a s e n u n
r e f r i g e r a d o r a 0* p a r a a c e l e r a r l a g e r m i n a c i n ,
d e s p u s s e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s a 3 0 cm d e
d i s t a n c i a e n t r e p l a n t a s y 60 cm e n l r e h i l e r a s , o
d i r e c t a m e n t e en bol s a s G e r m i n a n en 4 - 6 das s i
s e han p u e s l o e n r e f r i g e r a d o r , e n 2 0 - 3 0 dias s i n
t r a t a m i e n t o p r e v i o Cuando a l c a n z a n 5 - 7 c m d e
a l t o las p l n t u l a s se r e p i c a n en bol sas o
d i r e c t a m e n t e al campo
P e r e s t a c a s t a s e s t a c a s dan p l a n t a s d e p o r t e
b a j o . I d e a l e s p a r a l os s i l l o s e x p u e s t o s a l v i e n t o
Se c o g e n de m a d e r a de 1 2 aos que t enga 1 - 2 5
cm de d i m e t r o , se c o r t a n de 45 - 75 cm de l a r g o
y s e c o l o c a n d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o .
P o r I n j e r t o 5 e puede I n j e r t a r e l palo d e l m a l e
p o r e s c u d e t e s o b r e a l guna s e s p e c i e s v e c i n a s , ms
r e s i s t e n t e s a e n f e r m e d a d e s (So l a n u m a v i c u l a r e ,
5 o l a n u m a u r i c u l a t u m . Ni c o t l a n a g l u t i n o s a ) , si s e
i n j e r t a s o b r e l a e s p e c i e v e c i n a C y p h o m a n d r a
c o s l a n c e n s i s d u r a m s aos p r o d u c i e n d o
P L A N T A C I N S e r e c o m i e n d a n m a r c o s d e
p l a n t a c i n de 2 5 x 2 5 m e r r s i t i o s p r o t e g i d o s y
s u e l o s n e o s , 1 5 x 2 5 1 8 x 2 5 e n s i t i o s
con v i e n t o s En P e r se usa 1 5 x 4 5 m
M A N T E N I M I E N T O - F E R T I L I Z A C I N E l palo
de t m a l e es m u y s e n s i b l e a l a s e q u a , c o n v i e n e
a r r o p a r l o y p r a c t i c a r r i e g o s e n caso d e s equi a
p r o l o n g a d a Al ao de p l a n t a d o , el r b o l se poda a
1 m de a l t o p a r a f a v o r e c e r l a f o r m a c i n de r a m a s
De s p u s se p r a c t i c a una poda anual p a r a e l i m i n a r
l as r a m a s que ya han p r o d u c i d o y f a v o r e c e r l a
f o r m a c i n d e r e m i t a s n u e v a s , y a que l a f l o r a c i n
s e p r o d u c e e n l o s b r o l e s Las r a m a s m u y l a r g a s
s e pueden r o m p e r y c o n v i e n e p o d a r l e s , t a mb i n se
e l i m i n a n las r a m a s s e c a s El r b o l r e s p o n d e m u y
bi en a l a f e r t i l i z a c i n o r g n i c a , t a mb i n se puede
a p l i c a r 0 25 a 1 k i l o de abono t r i p l e por ao a cada
m a t a (en dos a p l i c a c i o n e s )
FR U T O
FR U T O E N CORT E
A par t i r del quinto o s ex t o ano a p o r t a r ms ( hast a
1 5 kilo) incluyendo 0 75 ki l o de s u p e r f o s f a l o
Como tiene r a ces s u p e r f i c i a l e s , no convi ene
combinarlo con cul t i vos que necesi t en ar ado
P R O O U C C I O N
Los arboles de semi l l a empi ezan a p r o d u c i r a I 5 -
2 aos, las est acas al ao. Puede segui r
produciendo durant e 10 - 12 aos con buena
f er t i l i zaci n.
Un rbol puede pr oduci r 20 - 30 ki l os de f r u t o s por
arto.
P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S 1 palo de tomate
puede ser atacado por moscas bl ancas, i n d o s ,
moscas de f r u t a ( AnasLr epha se ). orugas
def ol i ador as, una or uga de l a f r u t a , q u e ataca
t ambi n la ber enj ena (Neol euci nodes so ) es
sealada en Colombia Es sensi bl e a algunos
nematodos La enf er medad ms s e r l a es un mi l dl
que puede pr ov oc ar def ol i aci n, pr ovoca manchas
par das en ambos lados de la hoj a Se cont r ol a
f ci l ment e con fungi ci das Tambi n puede ser
atacado por la ant r acnosi s Es sensi bl e a v a n a s
v i r o s i s el v i r u s del mosai co del pepino, de la
papa, del A r a b i s y un v i r u s que def or ma las hojas
nuevas Est n t r ansmi t i dos por i nsect os o
nemat odos Tambi n exi st e una enf ermedad
bact er i ana ( Pseudomonas)
E L L U L O O N A R A N J I L L A
H OM BRE B O T N I C O Sol anum qui t oense ( s i n
Solanum angulatum)
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S To ma t e chi l eno
( Per ) , Lulo de Cast i l l a, t o r o n j a ( P e r )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El lulo es o r i g i n a r i o
de la ver t i ent e amazni ca de los Andes ec uat or i anos
Es ampliamente cul t i vado en Ecuador y Col ombi a y
se ha i ntroduci do en Panam. Cost a Ri c a .
Guatemala. P e r , Fl or i da y algunos o t r o s pai ses
Se produce al ni vel c omer c i al p a r a enl at ar j u g o s .
D E S C R I P C I N Es un ar bus t o de I - 2 5 m de
alto, con tallos v e l l o s o s , hoj as mu y gr andes ( 4 5
cm de largo por 35 cm de ancho) , el vel l o que
cubre las hoj as t i ene un c o l o r mor ado
car act er st i co Las f l o r e s son bl ancas; los f r u t o s
redondos, miden 3 a 6 cm de d i me t r o y son de
color amarillo o anar anj ado, est n r e c u b i e r t o s de
pelos que se quitan f c i l ment e, la pulpa j ugos a
enci erra muchas semi l l as pequeas
U S O S La pulpa P S agr i dul ce y a r o m t i c a se
come f r esca, en j ugos endul zados, de sabor mu y
agradable, que se enlatan y venden en el c o me r c i o
Tambin se pr epar an s o r b e t e s , J a l e a s , mer mel adas
y conservas.
Despus de sacar la pul pa, la c a s c a r a se puede
rellenar de banano y se come coci nada al hor no
N U T R I C I N E l lulo es r i c o en cal ci o, f osf at o y
magnesi o
C L I M A Y S U E L O S E l lulo c r e c e en los Tr pi cos
ent r e 800 y 2.300 m d e a l t u r a , necesi t a un cl i ma
hmedo, por lo menos 1.500 mm d a l l uvi a anual
Requi er e suel os bien drenados y r i c o s en mat ar a
or gni ca
P R O P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s El lulo s e r epr oduce f ci l ment e
por semi l l as, que ger mi nan en pocos das Se
s i embr an a poca pr of undi dad en semi l l er os y se
r epi can en bolsas pequeas tan pr ont o tienen 4
hoj as
P o r e s t a c a s Est acas d e t al l os d e 25 cm d a
l ar go se col ocan hor l z ont al menl e
P o r i n j e r t o E l lulo s e puede i n j e r t a r por
escudet e sobr e v a n a s solanceas s i l v es t r es
r e s i s t e n t e s a los nematodos Solanum l o r v u m.
Sol anum macr ant hum, Solanum marqlmlum y
Sol anum mammosum El i n j e r t o se hace cuando l a
planta al canza 50 - 60 cm de al t o, con un tallo de
I 2 - 2 cm de di met r o Se c o r l a e 10 - 15 cm d e
al to y se hace una hendi dura de 2 5 - 5 cm El
i n j e r t o es la par t e t er mi nal de una r ama de l ul o,
del mi s mo di met r o que el p a t r n , debe t ener 8 -
10 cm de l argo Se c o r t a la base en f or ma de V
par a que se adapte a la hendi dura del pat r n, se
D I F E R E N T E S T I P O S D E FR U T A S
C OR T E U E R T I C R L
El lulo o naranj i l l a (sigue)
envuelve con ci nta El i n j e r t o se pr ende en 2 3
semanas
P L A N T A C I N Los ar bus t os se pl antan a 2 o 2 5
mel ros de di st anci a.
M A N T E N I M I E N T O F E R T I L I Z A C I N E l lulo
crece muy rpido y necesi t a cui dados par a
producir mucho Convi ene p r a c t i c a r a r r o p e y
regar en caso de segu a, y hacer apor t es
frecuentes de abono or gni co y qu mi co (cada
mes) Cuando las r a ma s est n mu y l ar gas se
pueden podar para es t i mul ar la f l or ac i n
P R O O U C C I O N El lulo empi eza a pr oduci r a los 6
- 12 meses y produce durant e lodo el ao Una
pl ant aci n bien cuidada puede pr oduci r 2 - 5
toneladas por hec l ar ea por ao. o sea 0 8 a 18
ki l o por pl anta ( hast a 30 f r u t a s ) t a planta
produce bien durant e 2 aos, despus se
r ecomi enda v o l v e r a s embr ar El lulo es
sumament e sensi bl e al ataque de nemat odos. por lo
cual se r ecomi enda escoger t er r enos r i c os en
ma t e r i a or gni ca, p r a c t i c a r r ot aci ones (por ej con
abono v e r d e ) o despl azar el cul t i vo Tambin
ex i s t en enf er medades v i r a l e s y bact er i anas
L A C O C O N A
N OM BRE B O T N I C O Sol anum t opi r o
FA M I L I A Solanceas ( f ami l i a de l a b e r e n j e n a )
O T R O N O M B R E C O M N manzana del Or i n o c o ,
Topi ro ( Ve n . )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N La cocona es
ori gi nari a de la zona del al t o Amaz onas de P e r .
Colombia y Venezuel a. A pesar de su i n t e r s no se
ha difundido todava en muchos pai ses
D E S C R I P C I N Es una pl ant a a r b u s t i v a , de 1 a 2
met ros de al to, con hoj as gr andes ( 30 a 50 cm de
l argo) ver des y peludas Las f l o r e s mi den de 4 a 5
cm de di met r o, ti enen una f o r ma de e s t r e l l a El
f rut o es redondo o al ar gado, de 3 a 12 cm de
ancho, de col or amar i l l o, anar anj ado o r o j o , la
pulpa jugosa acida conti ene numer osas s emi l l i t as
U S O S La cocona se come r a r a s v e c e s c r u d a , por
ser muy acida Hace un j ugo e x c e l e n t e , l i cuando
los f r ut os despus de pasar l os unos mi nut os en
agua hi rvi ent e Tambi n se p r e p a r a n j al eas y
mermeladas El j ugo se ut i l i z a par a c u r a r
Quemaduras
N U T R I C I N La cocona es mu y r i c a en h i e r r o y
e n vitamina 8 5 ( ni aci na)
V A R I E D A D Se conoce ms de 10 c u l t i v a r e s
di ferentes. Hay pequeas y gr andes, r edondas y
alargadas, amar i l l as y r o j a s ; las v a r i e d a d e s de
frutos grandes ( hast a c e r c a de un ki l o) son las ms
interesantes para el c u l t i v o .
C L I M A Y S U E L O S : La cocona c r e c e en cl i ma
clido hmedo, con l l uvi a desde 1,500 hast a 4,000
mm al ao. P r e f i e r e suel os ci dos o n e u t r o s , r i c o s
en ma t e r i a or gni c a, ar c i l l os os o f r anc os , y bien
dr enados Cr e c e me j o r con sombr a l i ger a
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s Las semi l l as se e x t r a e n de f r ut as
madur as y se secan a la s ombr a Se ri egan en
s emi l l er o a poca pr of undi dad, ger mi nan en
al r ededor de 15 dias per o pueden dur ar hasta un
mes Cuando las pl ntul as tienen 4 hoj i t as se
r epi can en bol sas o en cant er os El t r aspl ant e
def i ni t i v o se hace por ti empo hmedo, cuando
al canzan 20 - 25 cm de alto P o r e s t a c a s Se
r epr oduc e bien por est acas semi - l eosas. de I cm
de di met r o por 30 cm de l argo Se plantan casi
acost adas y deben p r o t e g e r s e de las i nfecci ones
por hongos Las pl antas de est acas estn l i st as
par a t r aspl ant e a las 4 semanas P o r I n j e r t o
Se puede i n j e r t a r por hendidura t er mi nal sobre
sol anceas s i l v e s t r e s como Solanum t or v um
P L A N T A C I N Se pl anta a I m ent r e plantas y
1 40 - 1 80 m ent r e lneas Es recomendable
pr ac t i c ar ar r ope y f e r t i l i z a c i n or gni ca
P R O D U C C I N La cocona empi eza a produci r a
los 6 me s e s , y cont i nua produci endo dur ant e 6 o 7
mes es , despus su producci n di smi nuye No v i v e
ms de 3 o 4 aos y es pr ef er i bl e v o l v e r a pl antar
cada ao Puede pr oduci r de 6 a 17 toneladas por
hect r ea
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S La cocona es
sensi bl e al ataque de algunas bact er i as y hongos
(Pseudomonas y Ph y t o p h t o r a ) Es propensa al
ataque de nematodos ( Mel oi dogyne) que se
combat en con una buena f e r t i l i z a c i n orgni ca y
r o t a c i n , o i nj er t ando sobr es especi es r esi st ent es
E L P E P I N O D U L C E
NOMBRE B O T N I C O S o l a n u m . n u r l c a l u m
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S P e p i n o m o r a d o
(Col ) Pepino mango ( V e n ) P e p i n o b l a n c o ( P e r ) ,
P e d i o ( G u a t )
FA M I L I A So l a n c e a s ( f a m i l i a d e l a b e r e n g e n a )
ORI 6 F N Y D I S T R I B U C I N E l pepi no d u l c e e s
un c u l t i v o indgena desde ha c e s i g l o s en l o s A n d e s
Se ha ext endi do su c u l t i v o a M x i c o , G u a t e m a l a .
Estados Unidos y S u d f r i c a
D E S C R I P C I N Es u n a r b u s t o o h i e r b a l e o s a d e
hasta 1 m d e a l t o , m u y r a m i f i c a d o , c o n h o j a s
simples o con 2 f o l i l o s l a t e r a l e s , c o n p e c i o l o
largo P r o d u c e r a c i m o s d e f r u t o s m o r a d o s
Los f r u t o s de v a r i e d a d e s t r a d i c i o n a l e s s o n
al ar gados, de 6 - 10 cm de l a r g o , en l a s
v a r i e d a d e s m e j o r a d a s s o n c a s i r e d o n d o s c o n u n
surco a la base y una p u n t a en la e x t r e m i d a d ,
miden hast a 20 c m .
La c a s c a r a l i s a e s d e c o l o r a m a r i l l o c o n 4 f a j a s
purpuras o c a s i n e g r a s La pulpa e s j u g o s a , de
color a m a r i l l o
U S O S Los f r u t o s j u g o s o s y p e r f u m a d o s , s a b e n a
meln y a p e r a e u r o p e a . Se c o m e n c r u d o s , e n
jugos , m e r m e l a d a s y j a l e a s .
N U T R I C I N El pepi no d u l c e t i e n e un cont eni do e n
v i t a m i n a s c o m p a r a b l e al l i m e , v * mg por 100 g)
C L ! M A _ _ Y 5JJLLOS Es una e s p e c i e de c l i m a
s u b t r o p i c a l , que s e c u l t i v a e n P e r desde 400
h a s t a 2.500 m En l os T r p i c o s c o n v i e n e c u l t i v a r l o
a p a r t i r de 1,000 m No s o p o r t a las heladas
p r o l o n g a d a s R e q u i e r e s u e l o s p r o f u n d o s , r i c o s e n
m a t e r i a o r g n i c a , y una buena humedad o r i e g o
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s : L a s v a r i e d a d e s m e j o r a d a s
g e n e r a l m e n t e n o l l e n e n s e m i l l a s v i a b l e s
P o r e s t a c a s : Se u t i l i z a n e s t a c a s d e t a l l o d e 25
c m d e l a r g o , s e d e j a n m a r c h i t a r d u r a n l e 2 - 4 dias
y s e c o l o c a n a c o s t a d a s , d i r e c t a m e n t e e n e l c a mp o ,
e n s u r c o s d i s t a n t e s d e 1 m e t r o
Se u t i l i z a u n m a r c o d e 50 c m 1 m e n l r e p l a n t a s .
Se debe r e g a r p a r a m a n t e n e r e l s u e l o hmedo, y
m a n t e n e r l i b r e de h i e r b a s T a m b i n se pueden
u t i l i z a r e s t a c a s d e r a i z
Es n e c e s a r i o s e m b r a r p l a a s d e d i f e r e n t e s
p r o c e d e n c i a s j u n t a s , y a que n e c e s i t a una
p o l i n i z a c i n c r u z a d a e n l r e p l a n t a s p a r a p r o d u c i r
f r u t o s , no s e puede p l a n t a r una p a r c e l a con e s t a c a s
p r o v e n i e n t e s de una s o l a p l a n t a - m a d r e
E L P E P I N O L L O R N
NOMBRE B O T N I C O So l a n u m c a r i p e n s e
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S
Mamoncillo ( P e r ) , Fn j o l i l o s ( P e r )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N
Se c u l t i v a en los A n d e s desde V e n e z u e l a h a s t a
Per
D E S C R I P C I N
Es un r b o l i t o de 2 m e t r o s o m s , c o n h o j a s
compuestas de 3 l b u l o s .
Lo s f r u t o s son r e d o n d o s o en f o r m a de h u e v o , do
c o l o r a m a r i l l o c o n 2 bandas d e c o l o r v e r d e -
p u r p u r a , rrwden 8 c m d e l a r g o
usos
Se usa en j u g o s y m e r m e l a d a s .
C L I M A Y S U E L O S
S s i e m b r a en z o n a s a l t a s , desde 1,500 h a s t a
3.800 m e t r o s d e a l t u r a
P R O P A G A C I N
Se r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s
P A L I S A
P OD A D E FR U C T I FI C A C I N
L A P A L I S A O FA L S A
NOMBRE B O T N I C O G r e w i a asi t i ca ( Si n
Grewi a subinaequalis)
FA M I L I A Ti l i ceas
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N La pal i sa y o t r a s
especies de Gr e wi a son o r i g i n a r i a s de la India y se
encuentran en las zonas secas y mont aosas del
Asia tropical Son ampl i ament e cul t i vadas a ni vel
casero
D E S C R I P C I N : La pal i sa es un ar bus t o que l l ega
hasta 5 m de al t o, con hoj as c i r c u l a r e s de bor des
dentados Las f l or es amar i l l as apar ecen a la base
de las hojas Los f r u t o s son r edondos, de I cm de
di metro, con una o dos semi l l as Son de col or
morado oscuro cuando madur os . Las o t r a s especi es
de Gr ewi a son ar bust os par eci dos a la pal i sa. se
utilizan 15 especies d i f e r e n t e s
U S O S Los f r u t o s de l a pal i sa son mu y
apreciados en la India par a j u g o s , me r me l a d a s y
jarabes Esta f r u t a del i ci osa no ti ene mucho f u t u r o
comercial porque se pudre muy r pi do se l i mi t a
generalmente al cul t i vo c as er o
Las ramas y c o r t e z a se ut i l i z an par a s us f i b r a s y
para elaborar c es t os , sogas, .
N U T R I C I N La pal i sa es r i c a en v i t a mi n a s A y
C, en f sf or o y h i e r r o . Cont i ene 10 - 11/? de
azcar
V A R I E D A D E S Se conocen 2 t i pos ' a l t o " , que
alcanza 4 - 5 me t r o s ; "enano" ms pequeo, con
f rut os may or es , ms j ugosos y menos ci dos.
C L I M A Y S U E L O S : La pal i sa es mu y r o b u s t a ;
aunque sea una especi e s u b - t r o p l c a l , se adapta bi en
a las altas montaas con cl i ma f r e s c o y hel adas
ocasionales, a las zonas secas y cl i das y a las
regiones cost al es hmedas. Las zonas con humedad
permanente no convi enen.
En cuanto a suel os, la pal i sa es tan r e s i s t e n t e
gracias a sus r a c es pr of undas , que se c u l t i v a en
general en los suel os r o c o s o s ms p o b r e s .
Pr ef i er e suelos bien dr enados.
P R 0 P A 6 A C I 0 N La pal i sa se pr opaga ms
fcilmente por s emi l l as , col ect adas de f r u t a s
maduras Se pueden c o n s e r v a r p o r 6 meses en
nevera.
Se si embr an en bol sas de pol i el i l eno. o en
s e mi l l e r o s par a pos t er i or repique (6 - 1 0 cm
ent r e pl antas y 30 cm ent r e hi l er as ) Las plntulas
son muy sensi bl es al d e r r e t i mi e n t o El semi l l er o
se r i e g a lo menos posi bl e La r epr oducci n por
esquej es es posible per o di f ci l
P L A N T A C I N Las pl antas se colocan a una
di st anci a de 3 m par a una producci n mxi ma,
aunque se pueda pl ant ar tambi n en f or ma de set o
v i v o , t ambi n se planea en hi l er as dobles, con
pl ant as al t r esbol i l l o a 60 cm y 3 m ent r e hi l er as
M A N T E N I M I E N T O Las f r ut as aparecen
sol ament e sobr e los r amos nuevos, por lo cual se
suel e p r a c t i c a r una poda s e v e r a
La me j o r f o r ma de poda es de desmoche a I met r o
de al t o, el i mi nando l odos los r amos por encima de
est a al t ur a La poda es anual y se hace, en India, a
f i nal del i n v i e r n o , los nuevos br ot es dan f r ut os en
el ano
Ot r a pr c t i c a que f a v o r e c e l a producci n de f r ut as
es exponer las r a i c e s al sol por 7 - 8 das si n
d a t a r l a s , y t apar l as despus con composl o
es t i r c ol bien descompuest o Aunque no r equi er e
i r r i g a c i n , el r i e g o per mi t e obtener f r ut as
ma y o r e s y ms j ugosas
F E R T I L I Z A C I N L a pal i sa aprovecha muy bien
un apor t e anual d e compost o e s t i r c o l , e s p a r c i d o
sobr e un r a y o de 1 me t r o a l r e d e d o r d e la pl anta.
i nmedi at ament e despus de la poda
Hay que i n c o r p o r a r el abono con azadn La ceni za
es o t r o excel ent e abono
P R O P U C C 1 0 N La pal i sa e m p i e z a a f r u c t i f i c a r a
p a r t i r del segundo a n o . y l a p r i m e r a c o s e c h a
apr eci ebl e se da al t e r c e r ano
En la India, los f r u t o s aparecen ent r e Marzo y
Juni o Hay que r ec oger l os a medida que se
madur an Se puede obtener 6 - 1 0 ki l os de f r ut as
por ar bus t o.
P I A 6A 5 Y E N F E R M E D A D E S La pr ct i ca de
poda y l a r es i s t enc i a n a l u r i l expl i can que no
e x i s t e n plagas i mpor t ant es Exi st a un bar r enador
del t a l l o ( I nder bel a s p ) Una cer cospor i esi s
p r o v o c a la cada de las h o j a s ( Cer cospor a
g r e w i a e ) .
S E M I L L A S FL O R
L A V I D
NOMBRE B O T N I C O V i l i s v i n i f e r a
E A M I L I A Vi l ac eas
O T R O N O M B R E C O M N Uva p a r r a ( R D )
OBI 6 FN Y D I S T R I B U C I N
La vid es or i gi nar i a de las r egi ones t empl adas de
Europa y Asi a, donde se c ul t i v a hace mi l es de aos
para sus f r u t o s , que s i r v e n de base a la
preparacin del vi no En cl i ma t r opi c al y
subtropical, el cul t i vo de la v i d est poco
desarrol l ado, da buenas uvas de mesa per o no par a
vinos El pr i mer pr oduct or de uva t r opi c al es la
india, con 11,000 h e c t r e a s , en A m r i c a hay
plantaciones i mpor t ant es en f l o r i d a , V e n e z u e l a ,
Ecuador, Per Es l a f r u t a de ma y o r pr oducci n a
nivel mundial, con la n a r a n j a .
D E S C R I P C I N
La vid es una planta t r epador a l eosa, de hoj as
r ecor t adas; produce sus f r u t o s , l as u v a s , en
raci mos Cada f r u t o , en f o r ma de huevo, mi de 1 -
3 cm de l ar go, la piel Tina y l i sa cont i ene una pulpa
jugosa, con o si n semi l l as.
usos
Las uvas cul t i vadas en cl i ma s u b - t r o p l c a l y
tropical s i r v en par a consumi r f r e s c a s y p r e p a r a r
jugos.
N U T R I C I N
Las uvas contienen 15 - 2 5 X de a z c a r , y son
ri cas en vi t ami na A.
V A R I E D A D E S
Existen al rededor de 10, 000 var i edades de v i d .
En las zonas t r opi cal es y subt r opi cal es no se
adaptan las uvas de vi no sol ament e se c u l t i v a n
uvas de mesa par a el c ul t i v o f r e s c o .
En las zonas subt r opi cal es como F l o r i d a , se han
seleccionado var i edades r e s i s t e n t e s al cal or y a
las enfermedades t al es como "Blue Lake" ( uva
azul ). ' Lake Emer al d" ( a ma r i l l a ) , " S t o v e r "
(amari l l a), "Roucaneuf" ( c u l t i v a r f r a n c s ) ,
"Tami ami " ( pr ol f i c a)
En las montaas de la india se cul t i van las
var i edades ' Bangal o' e Bl ue" . Cal awabe" que son
h dr i dos de vi d europea y asi t i ca, nan
sel ecci onado var i edades r e s i s t e n t e s al m i ' d i u y a
la ant r ac nos i s como "Black Champa . Tai f i
Ro s o v " , ' Co a r n a P e s i a ' , Covenl l ar ge b' ack' ,
' A n g u r Hal an" , " kat t a kur qnan y Ciueen ol the
v m e y a r d s " La India es el pais t r opi cal con ms
ex per i enc i a en v i t i c u l t u r a , se han exper i ment ado
mas de 1.000 var i edades
En las zonas t r opi cal es andas y s e m i - n d a s se
adaptan muchas var i edades europeas y asi t i cas
En zonas cal i das y hmedas, se pueden c ul t i v ar
var i edades como ' Moscat el de Hamburgo"
" P e r l e t t e " . ' Ca r d i n a l ' , " Wh i l e Malaga". Thompson
Seedl ess" ut i l i zadas en l a India. Tai l andi a, f r i c a .
Sudamnc a En Venez uel a, Ecuador y Bol i vi a se
cul t i van h dr i dos de vi d europea con especies
c r i o l l a s , como V i t i s c a n b e a , dan f r ut os de calidad
I n f e r i o r , per o ms r e s i s t e n t e s a las enf ermedades.
C L I M A Y S U E L O S
Como se v e . la v i d puede c u l t i v a r s e en todos los
cl i mas t r opi c al es y subt r opi cal es, si empr e ruando
se escogen las var i edades de i nj er t os y pat r ones
adecuados al cl i ma Requi er e suelos f r t i l e s , bien
drenados El exceso de cal es perj udi ci al Los
cl i mas con est aci n seca pronunciada son
p r e f e r i b l e s , ya que la humedad f avor ece las
enf er medades En cl i ma clido hmedo produce
muchas r amas y pocos f r u t o s .
P R O P A S A C I N
P a t r o n e s Los pat r ones se r epr oducen
nor mal ment e por est acas leosas de 9 - 10 meses
de edad Deben t ener 30 cm de l ar go, con dos O
ms y emas y el di met r o de un lpiz El c or t e
I n f e r i o r se hace Inmedi atamente debajo de una
y e ma Se col ocan en camas en posicin inclinada,
con 2 y emas por enci ma del suelo Se dej en c r e c e r
dur ant e unos meses antes de t r aspl ant ar se a r a i z
desnuda. Los pat r ones deben pr oveni r de
var i edades r e s i s t e n t e s a las pr i nci pal es plagas y
enf er medades ( nemat odos. f i l o x e r a . . . ) Est n
l i st os para el t r aspl ant e al ao
I n j e r t o s Las var i edades mej or adas se I nj er t an
sobr e el pat r n de 1 ao de edad, en el v i v e r o o en
el campo, con el mtodo de encachado o
h e n d i d u r a t o r m i n a l
P O D A D E L A V I D E N C L I M A T R O P I C A L S E M I - A R I D O
( I N D I A )
2 . DESP U S OEL
C R E C I M I E N T O
D U R A N T E LRS
L L U U I R S
E S P O L N
SE C O R T A N LOS
ESP OLON ES
P A R A D E J A R
8 - 1 5 Y E M A S
3 . D E S A R R O L L O DE LR
R A M A FR U C T FE R A .
V
L R V E M R T E R M I N A L
P RODUCE EL
S A R M I E N T O
0 R R M R FR U C T FE R A
R A M A FA U C T I FE R A :
P RODUCE 1 - 2 R A C I M O S
L a vi d (sigue)
Se cor l a el pat rn e n l r e 2 nudos a 5 cm por enci ma
del suelo, se hiende en 2 El i n j e r t o debe t e n e r 7 5
- l Oc md e l arqo. el di met r o Je un lpiz y por lo
menos 2 yemas El i n j e r l o se 3 p o r c a con t i e r r a
para evi t ar que se seque En caso de sequ a deDe
regarse dos veces a la semana
Tambin se ut i l i zan los i n j e r t o s de enchapado, de
Hendidura l at er al , de l enget a, y de escudet e con
'ee ichip budding)
P L A N T A C I N
Se plaa la vi d a 3 me l r o s e n t r e l i neas y 2 5 - 3
metros ent r e plantas Se col ocan es pal der as con
posles de 2 met r os de al t o con 2 al ambr es
Horizontales a I y 2 me t r o s . Unos s o p o r t e s
perpendiculares enci ma de los post es pueden t ener
5 alambres Se pr epar an h o y o s de pl ant aci n
grandes (1 x 1 m) y se le apor t a abono o r g n i c o ,
250 g de super f osf at o y 500 g de abono N - K En
clima tropi cal se ut i l i za a menudo el s i s t e ma de
' prgol a" , que consi sl e en col ocar un t echo
continuo de al ambre par a p e r mi t i r a la v i d
desar r ol l ar se en todas las d i r e c c i o n e s .
PJf f i A
El pri mer ao se al a la planta a un l u l o r y se dej a
un solo tallo hasta que al cance el al ambr e s u p e r i o r ,
todos los br ol es l at er al es se el i mi nan Despus se
deja desar r ol l ar un r amo l at er al en cada d i r e c c i n ,
sobre cada al ambre Cuando est en p r o d u c c i n , la
vid necesita una poda de f r u c t i f i c a c i n par a
estimular el desar r ol l o de r a ma s s ec undar i as
En climas s emi - r i dos con una est aci n l l u v i o s a , se
cortan todas las r a ma s secundar i as hast a d e j a r
nada ms I - 2 y e ma s , un poco ant es de l as
lluvias Se dejan 5 - 7 t ocones o espol ones s o b r e
cada " br azo" o r ama p r i ma r i a Las r a ma s
secundarias se dej an c r e c e r dur ant e l a es t ac i n
hmeda hasta al canzar 4 - 8 me t r o s . A l f i nal de l a
estacin l l uvi osa, se v uel v e a c o r t a r l as r a ma s
secundarias a 7 - 8 y emas par a que se f o r me el
ramo f r u c t f e r o Se quitan todas l as h o j a s .
En climas clidos hmedos, se r e a l i z a n l as mi s mas
podas, una a 1 - 2 y e ma s , la o t r a a 5 - 6. puede
haber dos podas de f r u c t i f i c a c i n al ao. Se t r a t a
de hacer cor r esponder la f r u c t i f i c a c i n con l a
poca menos l l uvi osa. Tambi n se hacen podas de
rai ces, que se des ent i er r an par a ex poner l as al a i r e
y aportarl es abono or gni c o.
Ant es de cada poda de f r uc t i f i c ac i n, es
i mpor t ant e el i mi nar las hoj as, lo que pr ovoca una
dor manci a" nec es ar i a par a l a i r u c l i l i c a a o n
R I E G O Y F t R I l l I / A C I N
La vi d es r e s i s t e n t e a la sequ a, per o la f al t a de
agua compr omet e la cantidad y calidad de los
f r u t o s , dur ant e l a f r u c t i f i c a c i n deben pr act i car se
r i egos per i di cos en caso de sequa
La def i ci enci a en ni t r geno se t raduce por hojas
pequeas, a ma r n e n l a s , en magnesio y potasio por
manchas amar i l l as o cobr i zas ent r e las
n e r v a d u r a s En la India se recomi enda apor t ar
al r ededor de 75 ki l os de abono or gni co. 2 kilos de
s u p e r f o s f a t o . I ki l o de ur ea y 08 kilo de sul f at o
de potasi o por planta por ao En suelos cidos hay
que apor t ar cal
P R O O U C C I O N
La vi d en los Tr p i c o s puede pr oduci r 1. 2 o 3
cosechas al ao En Tai l andi a, se alcanza una
pr oducci n de 30 toneladas por hect r ea en 3
cosechas La f al l a de i nv i er no impide que la vi d
pueda acumul ar r e s e r v a s en sus r a ces y pr ovoca
una r educci n de la v i d a l i l . hay que r enovar la
pl antaci n cada 1 0 - 1 2 aos
P t A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
En las zonas t r opi cal es la vi d puede ser atacada
por or ugas , nemat odos, avi spas. Lr l psi dos.
cochi ni l l as ( q u e r e s a s ) , y las aves pueden des t r ui r
las cosechas
Hay muchas enf er medades en las zonas clidas
hmedas
- ant r acnosi s (El sl noe sp ). i nf ect a las r amas y se
combal e di f ci l ment e con fungicida a base de cobre
y Benl at e,
- ml l di ( Pl asmooar a so ) la ms comn en zonas
hmedas, i nf ect a las hoj as, f l o r e s y f r u l o s nuevos.
Se combate con caldo br del es.
- ml l dl (Unenula sp ) este se desar r ol l a en
zonas secas tambi n
Pa r a combat i r est as enf er medades, deben hacer se
f umi gaci ones pr ev ent i v as de f ungi ci das, sobre todo
durant e l a f l or aci n Sin st o el cul t i vo ser l a casi
imposible
R H M f l H E M B R A Y M R C H O
P I N O D E B U N Y A
L O S P I N O S A R A U C A R I A
NOMBRE B O T N I C O A r a u c a n a spp
FA M I L I A Ar a u c a n c e a s
0 B I 6E N Y D I S T R I B U C I N Las especi es de
pinos araucari as son i ndgenas de las r egi ones
subtropicales de Chi l e. Ar g e n t i n a y Br a s i l por una
parl e, y de Au s t r a l i a . Nueva Guinea y Oceani a por
otra parte Se cul t i van en muchos pa ses aunque
escasamente.
D E S C R I P C I N : Son r bol es gr andes ( 25 m par a
el pino brasi l eo) a muy gr andes ( 6 0 - 8 5 m par a el
pino Hoop y el pino Kl i nki ) . con t r o n c o der echo y
copa rala Las hojas est n t r a n s f o r ma d a s en
escamas ms o menos anchas y l ar gas segn las
especies, que le dan su aspect o c a r a c t e r s t i c o mu y
distinto de los pinos c o r r i e n t e s Los f r u t o s son
conos, las semi l l as son par eci das a las de pi nos
pero ms grandes.
U S O S : Los pinos a r a u c a n a dan una mader a
excelente, fci l d e t r abaj ar y r e s i s t e n t e , ut i l i z ada
para const rucci ones pesadas, c a r p i n t e r a , b a r c o s ,
ebanistera, post es, el e Ti enen en gener al mu y
buena f orma Tambi n se usan par a l e a y como
o r n a m n t a l a s
E L P I N O B R A S I L E O O P I N O P A R A N
N o m b r e b o t n i c o A r a u c a n a angus t i f oha
Esta especie or i gi nar i a del Sur de B r a s i l , c r e c e
hasta 35 met r os d e alto Requi er e un cl i ma
subtropical hmedo, con 1. 200-2. 000 mm d e
lluvia anual y sin est aci n seca pr ol ongada. El
rbol adulto soport a hel adas; en el T r p i c o se
cultiva en montaas hasta 2,000 me t r o s Nec es i t a
suelos profundos y bien dr enados, p e r o no es
exigente en f er t i l i dad Hay 180 semi l l as por k i l o,
no se pueden c ons er v ar por ms de 3 meses Se
echan en agua para el i mi nar las que f l o t a n y se
siembran di rect ament e en el s i t i o, o en s e mi l l e r o s .
8 4 cm de profundidad Necesi t an 2- 4 meses par a
germinar Se t r aspl ant an en bol sas y se l l evan al
campo para pl ant arl os tan pr ont o t engan 20 cm de
alio, porque producen una r a z pi v ot anl e de
crecimiento rpido Ot r o mtodo c ons i s t e en dej ar
las plantas 15-18 meses en s e mi l l e r o s y
trasplantarlas despus de podar l as r a i c e s a 15- 16
cm de profundidad con pala Debe e s p e r a r s e 5
meses entre la poda y el t r as pl ant e p a r a que se
cicatrice el c or l e Se planta a 1 5 2 me t r o s de
distancia. Se hacen r ot aci ones de 17 aos Cr e c e
bstanle rpido puede pr oduci r al r ededor de 7
metros cbicos por hect r ea y por ao
E l P I N O D E H O O P O P I N O B L A N C O
N o m b r e b o t n i c o A r a u c a n a cunningharnn
Es l e pino es or i gi nar i o del Este de A u s t
r
a h a y de
Papua- Nueva Guinea Puede al canzar mas de 60
me t r o s de al t o Se encuent r a en una gran / a
r i
e d a d
de c l i ma , desde el mve del mar hasta 2.400
me t r o s Es ms sensi bl e a helada
1
. que e! pino
b r a s i l e o , y me j o r adaptado a un cl i ma cal i do, con
1. 000-1, 500 mm de l l uvi a anual y una est aci n
seca Cr e c e en todos tipos de suelos que sean
pr of undos , f r e s c o s y bien drenados Hay 2.700
4, 000 semi l l as por ki l o, no se conser van por ms
de 3 meses Se si embr an en semi l l er os para
r e p i c a r en bol sas, o se ent r esacan en el semi l l er o
par a t ener una planta cada 5- 6 c m. se r epi can ms
t ar de despus de podar las r ai c es Se t r aspl ant a
cuando t i ene ent r e 20 y 60 cm de alto Se planta a
2 5 - 3 me t r o s de di st anci a Hay que mant ener l i bre
da hi er bas dur ant e los 4 pr i mer os aos Puede
c r e c e r de ms de 1 me t r o al arto
E L P I N O D E K L I N K I
N o m b r e b o t n i c o A r a u c a n a hunstei nl
Es o r i g i n a r i o de las montaas de Nueva Guinea Es
uno de los r bol es mas grandes del mundo,
pudiendo al canzar 85 me t r o s de al t o, con 45
me t r o s hast a las p r i me r a s r a ma s
1
Se puede
c u l t i v a r en zonas t r opi cal es ent r e 600 y 1.500
me t r o s , r e q u i e r e un cl i ma hmedo ( I . 6 O 0 - I 8 O O
mm de l l uvi a anual ) Las semi l l as pi erden 5 0 X de
su poder g e r mi n a l i v o en un mes. per o se pueden
c o n s e r v a r en bol sas en never a por unos meses, al
s a c a r l a s de la nev er a no duran una semana Se
s i embr an en s emi l l er os y se tapan con a s e r r n Se
t r aspl ant an en bol sas o cuando l l enen 1 5 - 2 0 cm de
al t o, despus de podar la r a z . o cuando son muy
pequeos Se pl antan a 2-3 met r os de di st anci a,
cuando t i enen 25- 60 cm de alto
E L P I N O C H I L E N O
N o m b r a b o t n i c o A r a u c a n a araucana
Es l a especi e pr ovi ene de reas templadas de Chile
y A r g e n t i n a , con l l uvi as de 1 . 0 0 0 - 1 . 5 0 0 mm y
v e r a n o s secos Hay 180- 25 0 semi l l as por kilo
E L P I N O D E B U N Y A
N o m b r a b o t n i c o A r a u c a n a bi dwi l l l i
Es un rbol grande ( hast a 42 m) del Nor dest e de
A u s t r a l i a Requi er e un cl i ma subt r opi cal seco c o n
9 0 0 - 1 . 3 0 0 mm de l l uvi a anual Es ms r es i s t ent e
al f r o que el pino de Hoop Cr ece l entamente Las
P I N O C A U R I
R A M A CON CON O
S E M I L L A
E S C A M A
P I N O B U E Y
R f l M f l CON
I N FL O R E S C E N C I A S V CONO
E S C A M A
semillas son muy grandes ( 5cm de l a r g o ) y el cono
tiene el tamao de una pina Son c o m e s t i b l e s
tostadas o hervidas Pr oducen la r a z r pi dament e
pero puede durar hasta un ao hast a que a p a r e z c a
el tallo
l\ PINO DE NORFOLK
H e m b r a b o t n i c o A r a u c a r i a e x c e l s a ( s i n A
heterophylla)
Es originario de la pequea i sl a de Nor f ol k
(Oceania) y plantado como or nament al en muchos
paises del Trpi co Puede c r e c e r hast a 60 me t r o s
Se puede plantar hasta 1.500 me t r o s
R e s i s t e a l o s v i e n t o s y a l a p r o x i m i d a d del m a r y
d a b u e n a m a d e r a Se p r o c a q a por semi l l as (deben
s e m b r a r s e r p i d a m e n t e ) y por e s t a c a s d e l a p a r l e
t e r m i n a l de las r a m a s , de 5- 20 cm de l a r g o
L L P I N O P E t Q Q n
Nombra Botnico A r a u c a r i a c o l u m n a r t s
Es o r i g i n a r i o de N u e v a Ce l e d o n i a , de p o r t e
s i n g u l a r A l c a n z a 45 m e l r o s C r e c e desde e l n i v e l
del mar hast a 1.000 m e l r o s , e n v a r i o s l i o s d e
suel os i n c l u y e n d o c a l i z o s
L O S P l
NOMBRE B O T N I C O Agat hi s spp
FA M I L I A Ar aucanceas ( f ami l i a de los pinos
Araucana)
QRI6EH Y D I S T R I B U C I N Las 13 especi es de
pino cauri son or i gi nar i as del S u r e s t e as i t i c a,
Australia, Nueva Zelandia y las i sl as v e c i n a s . May
plantaciones en Indonesia, Nueva Gui nea, A u s t r a l i a
y otros paises.
D E S C R I P C I N Son r bol es de t r o n c o e r e c t o , de
30 a 60 metros de al t o, de copa r al a con ex c el ent e
forma para madera La c o r t e z a t i ene escamas
Como en los pinos a r a u c a r i a , las hoj as est n
transformadas en escamas gr andes, los f r u t o s son
"conos" redondos
USJ2S. La madera de caur i es de gr ano f i no, es
l l gen y fcil de t r abaj ar y pul i r , se usa en
carpintera, ebani st er a, c ons t r uc c i ones l i ger as
No resiste bien a la pudr i ci n per o se I r a t a
fcilmente con product os p r e s e r v a t i v o s La
r e s i n a , llamada copal de Mani l a, t i ene gr an v a l o r
comercial por su ut i l i zaci n en la pr oducci n de
tiarmces. y como sust i t ut o del mbar Indonesi a
porta ms de 2,000 toneladas por ao Dan
Duea l e f i a y se plantan como r o m p e - v i e n t o s .
CLIMA Y S U E L O S Con excepci n de Agat hi s
australis de Nueva Zel andi a, que es de cl i ma
subtropical, los pinos caur i s son especi es de cl i ma
tropical calido y hmedo Cr e c e n en suel os mu y
cidos y pobres Se pueden pl ant ar desde el ni vel
del mar hasta 2.500 me t r o s .
P R0P A6AC1 ON , Se propagan por s e mi l l a s , que
"o se pueden almacenar por ms de unas semanas
C A U R I
Hay a l r e d e d o r d e 2 5 . 000 s e m i l l a s por k i l o Se
r i e g a n e n s e m i l l e r o s p a r a p o s t e r i o r r e p i q u e
T a m b i n s e u t i l i z a n e s t a c a s
P L A N T A C I N E l pino c a u r i n e c e s i t a somfera
d u r a n t e l o s p r i m e r o s aos En I n d o n e s i a s e pl a nt a
e n s i s t e m a " l e u n g y a " i n t e r c a l a d o d u r a n t e 2 anos
c o n c u l t i v o s d o c i c l o c o r t o , o c o n Le u c a e n a
P R O O U C C I O N Son e s p e c i e s d e c r e c i m i e n t o
r e l a t i v a m e n t e r p i d o A g a t h i s d e m m e r a d *
I n d o n e s i a p r o d u c e 23 - 32 m e l r o s cbi cos por
h e c t r e a por ao y se c u l t i v a en r o t a c i o n e s de 30
aos E n A u s t r a l i a A g a t h i s r o b u s t a p r o d u c t
a l r e d e d o r de 10 m^ por h e c t r e a por ano
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S E n A u l r e l i a e l
c u l t i v o de pino c a u r i e s t s e r i a m e n t e amenazado
por u n i n s e c t o d e f o l i e d o r . C o n i f e r o c o c c u s
agat hi di s
LSPJLCJ1S
E L C A U R I D i N U E V A Z l t A N D I A ( A g a t h i s
a u s l r a l i s ) . puede a l c a n z a r 45 m e t r o s d e al t o
C r e c e e n m o n t a a s t r o p i c a l e s a p a r t i r d e 1. 5 00
m e l r o s
E L C A U R I D I t A S M O t U C A S ( A g a t h i s
l o r a n l h i f o h a ) e s aun ms a l t o ( h a s t a 60 m e l r o s )
E L C A U R I D E Q U F E N S I A N O ( A g a t h i s r o b u s t a
c r e c e e n c l i m a h me d o , desde e l ni vel del ma r
h a s t a 1.000 m e l r o s
E L P I N O B U E Y ( A g e l h i s m i c r o s l e c h y a ) de
A u s t r a l i a , c r e c e e n z o n a s t r o p i c a l e s c l i d a s con
1.500 - 3.300 mm de l l u v i a
R O B L E D O M I N I C A N O
P R I M A V E R A
FL O R
E L R O B L E D O M I N I C A N O
f l Q f f l g B O T N I C O : C a t a l p a l o n g i s s i m a
n r g p NOMBRE C O M N Ro b l e d e o l o r . C a t a l p a
FAMI LI A Bignoniceas ( r a m i l l a del c u a j i l o l e )
f j O I 6 F N V D I S T R I B U C I N
Ei originario de Hi spani ol a ( R e p b l i c a D o m i n i c a n a y
H a i t ) y J amai ca, e i n t r o d u c i d o e n P u e r t o R i c o y
l a s A n t i l l a s m e n o r e s , donde e s m a y o r m e n t e
cultivado como o r n a m e n t a l
DESCRI PCI N :
Es un rbol de hasta 25 m e t r o s de a l t o , de t r o n c o
derecho y copa e s t r e c h a L a s h o j a s s o n a l a r g a d a s ,
lis flores en f o r ma de campanas b l a n c a s
Los f r ut os son v a i na s m u y a l a r g a d a s ( 3 0 - 4 5 c m )
y muy delgadas (O 3 c m )
Contienen numerosas s e m i l l a s p e q u e a s , c o n 2 a l a s
largadas con pelos bl ancos
I a m a d e r a d e c o l o r m a r r n - r o s a d o , a i r a r ' , v a s
d u r a , f c i l d e t r a b a j a r , y d u r a d e r a Se usa p a r a
c ons t r uc c i n y c a r p i n t e r a Es plantado ' o r n o
o r n a m e n t a l y l i e n e e x c e l e n t e s c a r a c t e r s t i c a s
par a c o r t i n a s r o m p e - v a n l o s L a c o r t e a e s
r i c a e n l a m n o s
C L I M A Y S U E L O S
El r o b l e d o m i n i c a n o s e e n c u e n t r a m a y o r m e n t e a
b a j a a l t u r a , e n z o n a s h me d a s y s e m - h u m a d a s c o n
s u e l o s n o m u y c i d o s ( s o b r e r o c a c a l i z a ) e s all
donde a l c a n z a s u m a y o r d e s a r r o l l o Ta m b i n i e
a d a p t a a s u e l o s m s p o b r e s , s i e m p r e cuando e s t n
b i e n d r e n a d o s
P R 0 P A 6 A C I 0 N
Se p r o p a g a por s e m i l l a s , que se c o l o c a n en
s e m i l l e r o s b i e n d r e n a d o s y d e s i n f e c t a d o s , u n
t a p a r l a s , s o n m u y s e n s i b l e s a l d e r r e t i m i e n t o
T a m b i n s e u s a n e s t a c a s d e m a d e r a v e r d e ,
pequeas y g r a n d e s
L A P R I M A V E R A
C y b l s t a x D o n n e l l s m l t h l l
OTROS N OM B R E S C O M U N E S D u r a n z a , Fl o r d e
zope (Mx.), Palo blanco (Gu a t ). San J u a n (H o n d ).
Cortez (Salv )
FAM I L I A Bignoniceas ( f a m i l i a del c u a j i l o t e )
ORIGEN Y D I S T R I B U C I N
:s un rbol de los bosques del S u r de M x i c o h a s t a
Honduras y El Sa l v a d o r 5e c u l t i v a p r i n c i p a l m e n t e
en esta rea
DESCRI P CI N
Ei un rbol de 20 - 30 m e t r o s de a l t o , c o n t r o n c o
rusta de 1 me t r o de d i m e t r o L a s h o j a s e s t n
compuestas de 5 - 7 h o j u e l a s g r a n d e s , l a s f l o r e s
von amarillas. El f r u t o es una v a i n a a l a r g a d a c o n
costillas
uses
. m a d e r a blanca o c o l o r c r e m a e s m u y e s t i m a d a
1 'lanada 'caoba blanca" Como no r e s i s t e b i e n a
l a p u d r l c i n s e u s a p a r a c o n s t r u c c i n i n t e r i o r y
e b a n i s t e r a
C L I M A Y S U E L O S
N e c e s i t a u n c l i m a t r o p i c a l hmedo o s e m i - h u m e d o .
s u e l o s f r t i l e s y b i e n d r e n a d o s
P R O P A 6 A C I O N
Se r e p r o d u c e por s e m i l l a s , que se s i e m b r a n al
v o l e o e n s e m i l l e r o s b i e n d e s i n f e c t a d o s Ge r m i n a n
an 12 - 18 d a s , se t r a s p l a n t a n cuando mi de n 1 5 -
5 c m y t i e n e n 2 h o j a s v e r d a d e r a s
P L A U T A C I Q H
S e p l a n t a n e n b o l s a s , o c omo s e u d o - t s l e c a s cuando
a l c a n z a n I m e t r o de a l t o (s e d e j a 10 - 15 cm da
t a l l o )
P R O O U C C I Q N
Es de c r e c i m i e n t o b a s t a n t e r c ' d o
a p r o v e c h a m i e n t o f i n a l a los 35 artos
Se hace t i
E L R O B L E B L A N C O
HOMBRE B O T N I C O Tabebma h e t e r o p h y II j
i s i n T p e n i a o h y l l a )
OTROS NOMBRES C O MU N E S C o r t e : i Hond ) .
-oble Je Guayaouii lEc ). Apamal e ( V e n ), Rosa
monda. I s c u l u ( Mx. )
FA M I L I A Bignoniceas ( f ami l i a del c u a j i l o t e )
OBl f i f M V D I S T R I B U C I N
El roble blanco es or i gi nar i o de los bosques
hmedos desde Mxico y las An t i l l a s hast a
Ecuador
Se cultiva en las Ant i l l as y en Ecuador
D E S C R I P C I N
Es un rbol de hasta 30 m de al t o, de t r o n c o
ericto. y copa est r echa.
Lis hojas grandes estn di vi di das en S f ol ol os
como los dedos de una mano
Produce racimos de f l or es r os adas .
El fruto es una vaina al argada con n u me r o s a s
semillas A veces T h e t e r o p h y l l a y T.
pentaphylla se consideran como especi es d i s t i n t a s .
USOS
l a ma t a r e es r el at i vament e l i ger a y poco
resistente a los comej enes, per o se t r a b a j a
fcilmente, es hermosa y se usa mucho par a
construcciones l i ger as, muebl es, post es y mangos
de herramientas
S oanla para s o m b r a d e c a c a o y como
or nament al Es m e l f e r a
CLIMA Y S UE L OS
Se puede cul ti var desde el ni vel del mar hast a
1.000 metros, necesi ta un cl i ma hmedo con
1,250-2.500 mm de l l uvi a anual
Se acomoda de suel os p o b r e s , a n d o s r j h . ' n s y
aun oe s u e k n per i di cament e inundados
PROPASACIN
Hay 40. 000- 50. 000 semi l l as por mo y se pueden
c o n s e r v a r por fc meses (2 eiio^ en nev er a)
Se penen en r e m o j o en agua f r a y s e r i e g a n e n
s e m i l l e r o ?, g e r m i n a n en 12- 14 das
Se t r a s p l a n t a n en b o l s a s y e s t n U s a s p a r a l a
p l a n t a c i n cuando a l c a n z a n 25- 40 c m oe alto
T a m b i n s e pueden u t i l i z a r e s l a c e s
P A A N I A C I N
Se p l a n t a a 2- 3 m de d i s t a n c i a
Se debe l i mpi ar d u r a n t e los 3 p r i m a r o s anos
P R O O U C C I O N
Puede a l c a n z a r 3 m e l r o s de alto en el p r i m a r ano.
se h a c e n e n t r e s a q u e s cada 3 aos
P LACAS Y ENFERME DA PE 3
El r o b l e b l a n c o e s t a a t a c a d o en las A n t i l l a s por una
e n f e r m e d a d de ' e s c o b a de b r u j a s ' , y s e a c o n s e j e
en P u e r t o R i c o r e e m p l a z a r l o por e s p e c i e s afines
T a m b i n es v i c t i m a de insectos detonadores
ESPLC1L5 AMNLS
E l ' r o b l e s e r r a n o ' ( T e b e b u i a P a l m e n ) d o l a c o s a
p a c i f i c a de M x i c o , da una e x c e l e n t e m a d e r a ,
pesada y r e s i l i e n t e
T a m b i n s e u t i l i z a e l ' r o b l e v e n e z o l a n o ' (Te Oe b u i e
r o s e a ) y e l ' r o b l e a m a r i l l o ' (T e b o o u i a g i o m e r a t a )
El ' p u i a m a r i l l o ' ( T a b e b u i a s e r r a l i f o l i e ) es u n
r b o l g r a n d e , que a l c a n z a 40 m e l r o s Se c u l l r v a
en T r i n i d a d . Jamai ca y G u a y a r a Cr ece r p i d o , se
p r e n d e por e s l a c a s g r a n d e s
CAP A O
E L C A P A O L A U R E L
H O M B R E B O T N I C O C o r d i a a l l i o d o r a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S a ma pa p r i e t a ,
b o j o n , h o r m i g u i l l o (Mex , b a r i a a m a r i l l a ( C u b ) ,
s o l e r a , c a n a l e t e (C o l ) . r b o l d e a j o ( P e r ) , a j o
( B o l . ) .
F A M I L I A : B o r a g i n c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l l a u r e l e s
o r i g i n a r i o d e l o s b o s q u e s s e m i - h m e d o s d e
A m r i c a , d e s d e M x i c o y l a s A n t i l l a s h a s t a B r a s i l
y B o l i v i a . Es p l a n t a d o e n p e q u e a s c a n t i d a d e s en
m u c h o s p a s e s del T r p i c o .
D E S C R I P C I N - , E n C o s t a R i c a y C o l o m b i a e s
c o m n e n c a f e t a l e s y c a c a o t a l e s . Es u n r b o l c o n
t r o n c o e r e c t o , a l c a n z a 2 5 m e t r o s d e a l t o y 60 c m
d e d i m e t r o . L a s h o j a s f i n a s , v e r d e a m a r i l l e n t o ,
d e s p i d e n un o l o r a a j o al e s t r u j a r s e , l o que l e ha
v a l i d o s u n o m b r e b o t n i c o . L a s f l o r e s b l a n c a s
o c u r r e n e n r a c i m o s m u y v i s t o s o s .
U S O S : L a m a d e r a e s f u e r t e , f c i l d e t r a b a j a r y
p u l i r , y r e s i s t e n t e a l os t e r m e s ; e s a p r e c i a d a e n
e b a n i s t e r a f i n a c o m o e n c o n s t r u c c i n ; s e p l a n t a
p a r a s o m b n d e c a f y c a c a o ; e s b u e n a
m e l f e r a . L a s h o j a s y s e m i l l a s t i e n e n
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
C U M A Y S U E L O S : S e puede p l a n t a r d e s d e e l
n i v e l del m a r h a s t a 2 , 000 m e t r o s d e a l t u r a , c o n
p l u v i o s i d a d e n t r e 8 00 y 4 , 000 m m a l a o . S o p o r t a
una e s t a c i n s e c a s e v e r a . S e puede p l a n t a r e n
s u e l o s c a l i z o s , a r c i l l o s o s o r o c o s o s , s i e m p r e
cuando e s t n b i e n d r e n a d o s y p r o f u n d o s ; p a r a u n
buen c r e c i m i e n t o n e c e s i t a s u e l o s f r t i l e s .
P R O P A S A C I N :
P o r s e m i l l a s : H a y 2 0, 000 - 3 0, 000 s e m i l l a s
p o r k i l o , s e c o n s e r v a n p o r t a n s l o 2 r o e s e s a
t e m p e r a t u r a a m b i e n t e , a l g o m s s i e s l n b i e n
s e c a s y p u e s t a s a A g r a d o s C. Se s i e m b r a n e n
s e m i l l e r o s y t a r d a n e n t r e 2 y A s e m a n a s p a r a
g e r m i n a r .
La s p l n t u l a s p u e d e n r e p i c a r s e e n b o l s a s c u a n d o
t i e n e n A h o j a s ; d e s p u s d e 3 s e m a n a s e n l a s o m b r a
s e ponen a pl eno s o l . En A m e s e s e s t n l i s t a s p a r a
e l t r a s p l a n t e .
P o r t o c o n e s ( s e u d o - e s l a c a s ) : L a p l a n t a c i n p o r
s e u d o - e s t a c a s e s l a m s u t i l i z a d a . L a s p l n t u l a s s e
r e p i c a n e n c a n t e r o s a 1 5 x 1 5 c m . P e r m a n e c e n
e n t r e 6 y 1 2 m e s e s e n e l v i v e r o , h a s t a que t e n g a n
p o r l o m e n o s u n d i m e t r o d e 1 c m a a l t u r a d e l
c u e l l o S e c o r t a n c o n t i j e r a p a r a t e n e r p o r l o
m e n o s 1 5 c m (5 c m d e r a z y 1 0 c m d e t a l l o ) , es
m e j o r 3 0 c m . L a s p l a n t a s c o n r a z d e f o r m e s e
e l i m i n a n . E n V a n u a t u ( O c e a n i a ) s e u s a n p a r a
t o c o n e s l o s a r b o l i t o s d e r e g e n e r a c i n n a t u r a l que
c r e c e n e n a b u n d a n c i a d e b a j o d e l as p l a n t a c i o n e s .
P L A N T A C I N : L o s t o c o n e s de be n p l a n l a r s e a l
p r i n c i p i o d e l a e s t a c i n l l l u v i o s a En p a r c e l a s , s e
p l a n t a n a 3 o A m e t r o s d e d i s t a n c i a . En c o r t i n a s
d e una h i l e r a , s e p u e d e n p l a n t a r a 2 5 0 m e t r o s . En
c a f e t a l e s y c a c a o t a l e s s e c o n s i d e r a una b u e n a
d e n s i d a d 150 r b o l e s p o r h e c l r e a ( 8 x 8 m e L r o s ) .
M A N T E N I M I E N T O . E N T R E S A Q U E S .
A P R O V E C H A M I E N T O :
El l a u r e l e s una e s p e c i e de p l e n o s o l , n o c r e c e b i e n
s i no s e m a n t i e n e l i b r e de h i e r b a s y de c o m p e t e n c i a
p a r a l a l u z . El r b o l s e poda l m i s m o , s i n e m b a r g o
una poda d e f o r m a c i n puede s e r n e c e s a r i a p a r a
r e m e d i a r d e f e c t o s (d o b l e t a l l o ) : l o s r b o l i t o s m u y
d e f o r m e s s e c o r t a n m u y c e r c a del s u e l o , c o n u n
c o r t e i n c l i n a d o 8 45'. L o s e n t r e s a q u e s p u e d e n s e r
n e c e s a r i o s a p a r t i r d e l q u i n t o a n o . E l
a p r o v e c h a m i e n t o f i n a l s e h a c e a l o s 1 5 - 2 0 a o s .
L o s r b o l e s e n t r e s a c a d o s h a c e n p o s t e s e x c e l e n t e s .
P R O D U C C I N : E l c r e c i m i e n t o e s r p i d o ; 2
m e t r o s p o r ao e n g e n e r a l p e r o e n V a n u a t u
( O c e a n i a ) puede a l c a n z a r 7 m e t r o s e n 2 0 m e s e s .
En S u r m a m e a l c a n z 2 0 m e t r o s e n 7 a o s . El c o r t e
f i n a l a l o s 2 0 aos puede p r o v e e r d e 2 00 a 2 5 0
m e t r o s c b i c o s p o r h e c t r e a .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : E n A m r i c a s e h a
n o t a d o v a r i a s p l a g a s d e f o l i a d o r a s ( o r u g a s ,
h o r m i g a s ) , f i d o s y una p u d r i c i n del c o r a z n . E n
V a n u a t u . a t a q u e s d e f i d o s y una p u d r i c i n d e l a
r a z d e b i d a a u n h o n g o ( P h e l l i n u s n o x i u s ) L o s
s i L O S m u y h m e d o s f a v o r e c e n e s t a s
e n f e r m e d a d e s .
C O M B I N A C I N C O N C U L T I V O S : E l l a u r e l c r e c e
d e r e c h o , ha c e p o c a s o m b r a y p a r e c e n o t e n e r
p r o b l e m a s p a r a c o m b i n a c i o n e s a g r o o r e s t a l e s c o n
c u l t i v o s d e c i c l o c o r t o ( s i s t e m a T a u n g y a ) , c a f ,
c a c a o y p a s t o s .
CASUARI N A COM N
LOS P I N O S A U S T R A L I A N O S O C A S U A R I N A S
HQHBRE B O T N I C O Cas uanna S P D
FA M I L I A Casuar-maceas
Q J R n f ; N Q M B R F S C O M U N E S Pi ml l o ( R D ).
Ocres (Cub . Mex ) Sauce ( Ni c . )
OR|6EN Y D I S T R I B U C I N : Se conocen c e r c a de
30 especies de Casuanna, or i gi nar i as del S u r e s t e
Asitico, Aust r al i a, Nueva Guinea y las i sl as
vecinas Algunas especi es, de las cual es la ms
comn es la Casuanna e q u i s e l i f o h a , se han
difundido en los pases t r opi cal es y s u b t r o p i c a l e s
del mundo
DESCRI PCI N: Algunas especi es son a r b u s t o s ,
otras son rboles grandes ( hast a 40 me t r o s de
tito), su principal c a r a c t e r s t i c a es el f o l l a j e , que
les ha valido el nombre de ' p i n o s ' o " pi ni l l os ' Si n
embargo no son ver dader as hoj as como las
'agujas" del pino, las hoj as est n r educ i das al
estado de pequeas escamas, siendo las r a mi l l a s
las que hacen la funcin de f o t o s n t e s i s Las
ramillas finas, v er des , se di vi den en por c i ones
articuladas las unas con las o t r a s Los f r u t o s son
conos duros de f or ma redonda o al ar gada, de 1 a 3
cm de largo, y contienen muchas s emi l l i t as al adas
!S_yS_: La l e a de las c as uannas ha si do
calificado como la mej or del mundo, es mu y densa,
quema lentamente con poco humo, se puede quemar
verde Hace un c a r b n excel ent e La m a d e r a es
tan dura y pesada que es di f ci l de a s e r r a r , es
excelente para post es. pi l ot es. v i g a s ,
herramientas, l ej as para l echos.
Gracias a su copa ancha y baj a, hacen e x c e l e n t e s
c e r t i n a s r o m p e v i e n t o s p a r t i c u l a r me n t e par a
zonas ridas; r es i s t en a los v i e n t o s y la
proximidad del mar .
Se usan para m a j o r a m i e n t o y r e c u p e r a c i n
e s u e l o s , b a r b e c h o s m e j o r a d o s g r a c i a s a su
cpicidad de cr ecer en suel os pobr es y de f i j a r
n i t r g e n o del ai re Las r a c es f o r ma n nodul os en
asociacin con organi smos mi c r os c pi c os l l amados
Frenkia, pertenecientes a los ac l i nomi c el os (y no
bacterias com es el caso de las l egumi nosas)
Otros usos menores i ncl uyen la pr oducci n de
l a n l n e s a part i r de l a c o r t e z a , s o m b r a par a caf
o ganado, f o r r a j e de emer genci a par a z o n a s
desrticas, o r n a m e n t a l e s , et c . .
C L I M A Y S U E L O S : Como los e u c a l i p t o s , h a y
c a s u a n n a s a d a p t a d a s a l o d o s los l i p o s d c l i m a ,
desde el d e s i e r t o con menos de 200 mm de l l u v i a
h a s t a e l T r p i c o h m e d o , desde e l n i v e l del ma r
h a s l a 3 .000 m e l r o s G e n e r a l m e n t e c r e c e n e n
s u e l o s m u y p o b r e s y d i f c i l e s , p e d r e g a l e s ,
d e s p e r d i c i o s d e m i n a s , t e r r e n o s s a l i n o s , l o que
l as h a c e n m u y p o p u l a r e s p a r a r e f o r e s l a c i o n
P R O P A G A C I N : L a p r o p a g a c i n e s c a s i s i e m p r e
p o r s e m i l l a s
R E C O L E C C I N D E S F M I t l A S l a e s p e c i e ms
c o m n , C a s u a n n a e q u i s e l i f o l i a , t i e n e f l o r e s
m a c h o s y h e m b r a s e n l a m i s m a p l a n t a m i e n t r a s
c a s i t o d a s l as o t r a s p r e s e n t a n s e p a r a c i n d los
s e x o s La r e c o l e c c i n d e s e m i l l a s e s r a e
1
los
f r u t o s m a d u r o s p e r o n o a b i e r t o s t o d a v a , s e
r e c o g e n y pone n a s e c a r en t i sol En 2 o 3 d>as t a
a b r e n y l as s e m l l l i l a s s e c a e n H a y e n l r e 70. 000
y 1 , 8 00. 000 s e m i l l a s p o r k i l o s e g n l as e i p e c i e t
A L M A C E N A M I E N T O . La s s e m i l l a t e c o n s e r v a n
d u r a n t e por lo me n o s I 6 2 aos en s e c o y en
n e v e r a , s i n p e r d e r mu c h o poder g e r m i n a t i v o
S I E M B R A : S e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s p a r a
p o s t e r i o r r e p i c a d o t o s s e m i l l e r o s deben s e r d e
t i e r r a v e g e t a l c o n a r e n a f i n a , p r e v i a m e n t e
d e s i n f e c t a d o s La s s e m i l l a s s e r i e g a n s o b r e l a
s u p e r f i c i e m o j a d a , a 2 o 3 g r a m o s por m e l r o
c u a d r a d o ( p a r a o b t e n e r 4 00- 5 00 p l n t u l a s ) y s e
c u b r e n c o n una c a p a f i n a d e a r e n a t a g e r m i n a c i n
e s r p i d a , c a s i t o d a s las e s p e c i e s g e r m i n a n e n
m e n o s de 3 s e m a n a s Deben m o j a r s e por g r a v e d a d
o c o n u n v a p o r i z a d o r p a r a e v i t a r l a d e s t r u c c i n d e
l a s p l n t u l a s p o r el i m p a c t o del agua En 5 6 6
s e m a n a s l as p l n t u l a s a l c a n z a n 1 0- 1 5 c m d e a l i o y
s e pueden r e p i c a r e n b o l s a s , son m u y r e s l l e n l e s
R E P I C A D O E N B O L S A S : S e u t i l i z a n bol s a s
p e q u e a s , y l a t i e r r a puede i n o c u l a r s e con una
p r e p a r a c i n de Fr a n k i a (s e cogen nodulos de l e r a z
de una c a s u a n n a y se ma c h a c a n en a g u a ) o con
t i e r r a e x t r a d a d e una p l a n t a c i n i x i s l e n l e En l a
Indi a se f e r t i l i z a n l as p l a n t a s con una m e z c l a de 5
k i l o s de e s t i r c o l f r e s c o de v a c a con 100 l i t r o s de
agua Cuando a l c a n z a n 5 0 c m de a l i o e s t n l i s t a s
p a r a l a p l a n t a c i n
PLANTACIN P e r a p o s t e s y m e d o r e . se u l l l l i i
una d i s t a n c i a de 2 a 2 5 0 m e t r o s e n l r e a r b o l e s
P a r a lea s e p l a n t a n i I o 1 5 0 m e t r o s Un
C A S U A R I N A D E R I O C A S U A R I N A
sistema exitoso en la India consi st e a pl ant ar en
TJouuuet' 2 3 arbol es en e l mi smo h o y o , a 2
metros de distancia Las pl ant aci ones en
rompevientos se hacen en doble h i l e r a al
tresbolillo, a 3 met r os , no se podan P a r a s o mb r a
ge cif se plantan a 4 me t r o s Con un m ni mo de
igua a la plantacin, s obr ev i v en muy bi en La
preparacin del t er r eno se l i mi t a a una l i mpi ez a
M A N T E N I M I E N T O : Las pl ant aci ones de c a s u a n n a
requieren muy poco mant eni mi ent o f u e r a de la
limpieza durante el pr i mer ao Deben p r o t e g e r s e
de los animales ( cabr as, v a c a s , o v e j a s ) Se ha
encontrado que una poda al t e r c e r ao es mu y t i l
en lis plantaciones densas se podan todas las
ramas hasta 2 met r os de al t o.
A P R O V E C H A M I E N T O . E N T R E S A Q U E : Las
plantaciones se aprovechan en r ot ac i ones c o r t a s
(7-10 aos) Desde el t e r c e r ao se puede
aprovechar las ramas para lea La ma y o r a de las
especies retoan bien
P R OD U C C I N : El cr eci mi ent o puede s e r mu y
rpido, 2 o 3 met ros por ao. Las pl ant aci ones
intensivas producen ent r e 75 y 200 t onel adas por
hectrea, en 7 o 10 aos
P t A G A S Y E N F E R M E D A D E S : Los r b o l e s
adultos no tienen muchas plagas p e l i g r o s a s , en el
vivero las plntulas pueden s e r at acadas por
angostas, orugas y fi dos Una s e n e de hongos
pueden causar problemas s e r i o s , pr i nc i pal ment e
podredumbre de la r a z ( A r ml l l a r l a . Cl i t o c y b e , ).
A S O C I A C I N C O N C U L T I V O S D E C I C L O
C O R T O : En la India, los a g r i c u l t o r e s pl ant an
cisuarlna utilizando una f o r ma del s i s t e ma
- T
aungya" Durante el p r i me r ao pl ant an ma n i ,
ajonjol, f r i j ol es, melones y pepi nos e n t r e l os
arbolitos Se ha notado que las c a s u a r i n a s
enriquecen el suelo en ni t r geno, si n e mb a r g o , sea
por li sombra, sea por algn ef ec t o de la
hojarasca, despus de c i e r t o t amao l as
condiciones no se pr est an a la asoci aci n de
cultivos. Con un mar co de 4 me t r o s , no se n o t a
ningn efecto negativo sobr e el caf y o t r o s
cultivos Intercalados en Nueva Gui nea.
E j P i f J E J i : A continuacin est una d e s c r i p c i n
> especies de casuari na ent r e las ms conoci das
y/o promettdoras.
i ^ t t S J U . r l n j L t o m y n J C a s u a r m a t q u i s e l i f o i i a l
Es l a e s p e c i e mas c o n o c i d a y d i f u n d a Es
o r i g i n a r i a de Mal asi a, I n d o n e s i a . Fi l i pi nas.
A u s t r a l i a y Oc e a n i a Cr ec e h a s t a 30 m e t r o s y mas
con t r o n c o d e r e c h o Se puede c u l t i v a r desde e l
ni vel del ma r hast a a p r o x i m a d a m e n t e 800 met r os
(en a l g u n o s casos hast a 1.500 me t r o s ) Es m u y
a d a p t a b l e , con p l u v i o s i d a d anual ent r e 300 y
5.000 m m . en suel os de todo tipo menos a r c i l l a s
pesadas, i n c l u y e n d o s u e l o s s a l i n o s y c a l i z o s C r e c e
muy r pi do ( hast a 4 met r os en el p r i me r ao) si se
mant i ene l i br e de h i e r b a s Se pu de podar en
c e r c a s v i v a s Retoa con me n o s v i g o r que o t r a s
especi es, y s o l a m e n t e si se c o r l a a los 3- 4 aos
Hay ent r e 300. 000 y 750.000 s e m i l l a s por k i l o
2*. C * 5 u i r i n i d j x i a
( Ca s u a n n a c u n n i n g h a m i a n a )
C r e c e a lo l a r g o de los r o s en e l N o r t e y el Es t e
de A u s t r a l i a Se p l a n t a mucho c o m o r o m p e v i e n l o s
en A r g e n t i n a . E g i p l o e I s r a e l f s u n r b o l alto
( hast a 35 me t r o s ) y de buena f o r m a L e m a d e r a
es mas d u r a b l e que la de o t r a s e s p e c i e s
Es tan adaptable c o m o l a c a s u a n n a c o m n , desde
500 hast a 5. 000 mm de l l u v i a por arto, y desde el
ni vel del mar h a s t a ms d e 1.000 m e l r o s . t o l e r a
las h e l a d a s L o s s u e l o s pueden ser l i m o s o s ,
ar enosos y muy c i d o s , l o l e r a i nundaci ones
p e r i d i c a s A l a d i f e r e n c i a de l a c a s u a n n a c o m n ,
no s o p o r t a l o s s u e l o s c a l i z o s y s a l i n o s H a y h a s t a
2 m i l l o n e s de s e m i l l a s por k i l o
3 . C a s u a r i n a d a P a i t a n * ( C a s u a n n a g l a u c a )
O r i g i n a r i a de l a c o s t a Es t e de A u s t r a l i a , donde
c r e c e en s i l l o s p a n t a n o s o s y d e aguas s a l o b r a l E*
un rbol e r e c t o , de 15 a 20 m e l r o s de alto El
m u y bueno p a r a l e f l a y r e m p a v l a e l l a s e n j i l i o s
p a n t a n o s o s , c e r c a d e e s t u a r i o s y m a n g l a r e s , el e
N e c e s i t a u n c l i m a c l i d o l i b r e d e h e l a d a s , l l u v i a s
ent r e 500 y 4.000 m m . c r e c e e n todas c l a s e s d a
s u e l o s , p a n t a n o s o s , c a l i z o s . a l i n o s . e t c . P r o d u c e
m u c h o s c h u p o n e s de r a i z . l o que e s una v e n t j j i
p a r a r e f o r e s t a r . p e r o e n z o n a s a g r c o l a s puede
v o l v e r s e una p e s t e
H a y 1.800.000 s e m i l l a s por k i l o
4 . C a s u a r i n a d i m o a L l A l ( C a s u a r i n a mont ana
o C J u n g h u n n i a n a ;
Es p e c i e o r i g i n a r i a d e J a v t (I n d o n e s i a ) t I s l a s
v e c i n a s Es un r b o l que a l c a n z a 35 m da a l t o y I
m e t r o de d i m e t r o , d e m e j o r f o r m a que les o t r a s
Y A R ( C . OUGODON)
R R M I L L R S
, \ C A S U A R I N A
P A P U A
C O N O S
N . F L O R E S
C A S U A R I N A D E L C A S U A R I N A
A C 1 I A D I M A
D E S I E R T O D E C A S U A R I N A
F R A S E R D E D I E L S
CON O
C A S U A R I N A
L L O R O N A
i R A M I L L A
7
r n i
B E L A
C A S U A R I N A
( C . CRISTATA) 9 ^
E S A
C A S U A R I N A D E
G R A N I T O
C A S U A R I N A B U E Y
( C . LUEHM ANNII)
C . CAM PESTRIS
i n i
especies Se puede pl ant ar en cl i mas t r opi c al es
desdi el nivel dei mar hast a 3 , 1 00 me t r o s
Necesita enlre 700 y 1.500 mm de l l uvi a Se
jdaota a los suelos ar ci l l osos pesados Cr e c e mu y
rpido y se puede c or l ar en r ot ac i ones de 5 artos
En Tailandia se planta en si t i os pant anosos, donde
crece de " mel ros por ao Pa r a post es se pl ant a
i 2 3 metros Produce chupones de r a i z
5 Y i r o C e s u i r i n i d a N u e v e G u i e e
(Casuanna oligodon)
Es una especie de las montaas de Nueva Gui nea,
donde se planta mucho como s o mb r a de c a f ,
r o mp e v i e n l o b a r b e c h o m e j o r a d o y par a
lea
Alcanza 30 metros de alto Cr e c e en mont aas
desde 1,500 hasta 2, 500 me t r o s de a l t u r a , con
mucha humedad (desde 1,900 hast a 5 . 000 mm)
Necesita suelos bastante r i c o s y pr of undos Se
planta en rotaciones de 1 2 - 1 5 aos, con
entresaques a par t i r del s ex t o ao La mader a
resiste a la pudri ci n. se ut i l i z a par a pi l ot es en
agua dulce
6. C a s o a r i n a N e g r a ( Ca s u a n n a l i t t o r a l i s )
rbol mediano (1 2 me t r o s ) o r i g i n a r i o de
Australia, se encuentra en toda la cost a Est e Es
til princpalmente para l e a y r o m p e v i e n t o s .
Crece desde el nivel del mar hast a 1.200 me t r o s ,
con pluviosidad muy v ar i abl e desde 600 hast a
1.2S0 mm Crece en suel os bien dr enados que
pueden ser muy pobres, ar enosos o mu y r o c o s o s
Hay 500.000 semillas por ki l o.
7 . C i s m r l m R o s a d a ( Cas uanna t o r u l o s a )
Especie de las montaas del Est e de A u s t r a l i a
Alcanza 20-25 met r os de al t o, con copa abi er t a
Produce una m a d e r a mucho me j o r par a el a s e r r i o
que las dems especies Buena especi e par a las
montaas tropicales hasta 2 . 000 me t r o s y ms
pero sin heladas, r equi er e ent r e 9 00 y 2 , 5 00 mm
de lluvia por ao Cr ece en todos t i pos de suel os,
incluyendo arci l l as pesadas Se pl anta a 3 - 4
melros en c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s . Hay
260.000 semillas por kilo
B . P e l a (Casuanna c n s t a t a )
un rbol mediano ( 1 0- 2 0 m) de l as zonas r i das de
Australia, se ut i l i za par a s o m b r a , l e f i a ,
m a d e r a , r o m p o - v i e n t o s y f o r r a j e d e
emergencia. Se adapta a pl uvi osi dades desde 2 00
hast a t )5 mm. en s u e l o s m u y al tos en c a l c r e o
Hay 4 2 0. 000 s e m i l l a s por k i l o
9 . H i t - Y a r o C a s u a n n a P a o u a ( C a s u a n n a
papuana)
Una e s p e c i e or i gi nar i a de Papua - Nueva Guinea y
de las i sl as Mol ucas t odav a poco d i f u n d i d a a p a r t e
de H a w a n . e s un r b o l h e r m o s o , con cooa d e n s a ,
al canza 3 0 me t r o s de a l t o Cr ece en s u e l o s p o b r e s
y e s t i l p e r a l o n a m a d e r a d e c o n s t r u c c i n
pesada, r o m p e v i e n t o s y o r n a m e n t a l .
1 0 . M a r i b u h o k ( C a s u a n n a s u m a l r a n a )
E s p e c i e o r i g i n a r i a de I n d o n e s i a y Fi l i p i n a s , donde
c r e c e en s u e l o s muy p o b r e s y ci dos C r e c e
r p i d o , da u n c a r b n e x c e l e n t e
U L C a a M i r l n a d e l d e a l a r t e ( C a s u a n n a
decai sneana)
E s p e c i e del c e n t r o de A u s t r a l i a que c r e c e h a s t a 15
m. c o n t r o n c o e r e c t o f i a d o r a d e c o n s t r u c c i n ,
l e f i a , c a r b n , c e r c a s C r e c e e n z o n a s
d e s r t i c a s con tan t ol o 2 00- 2 5 0 m m d o l l u v i a
anual
1 2 . C a m a r i n a i t L f J U l X ( C a s u a n n a
f r a s e r a n a )
Especi e del S u r o e s t e d e A u s t r a l i a , a l c a n z a 1 4 - 1 5
m d e alto La m a d e r a s e u s a p a r a muebl es y
ar t es an a, l e f i a y se p l a n t a p a r a s e a n o r a y
r o m p e v i e n t o s C r e c e e n z o n a s s e m i - h u m e d e t
con 7 5 0- 1 . 2 5 0 m m
1 3 . C a s y a r l w a d a D l a l i ( C a s u a n n a d i e i s i a n a )
r b o l pequeo ( 4 - 8 ) del d e s i e r t o a u s t r a l i a n o
Puede s e r v i r p a r a r e f e r e s t a r , m a d e r a lea y
r o m p e v i e n t o s en s i l l o s r o c o s o s y m u y s e c o s
C r e c e con t a n s l o 1 2 5 - 4 00 m m
M C a m a r i n a l l o r o n a ( C e s u o n n o s l r i c l a )
r b o l pequeo ( 6 - 9 m) d o copa ancha con r a m o s
c o l g a n t e s Da una l e f i a e x c e l e n t e y l a m a e t e r a s e
u s a p a r a p o s t e s y h e r r a m i e n t a s , s e usa como
f o r r a j e
C r e c e e n z o n a s s e mi h u mo d a s con 600- 9 00 m m
por o s e a d a o l a h a s t a 2 00- 3 7 5 m m
1 5 . C i s u a r l n a f c t t Q V ( C a s u a n n a l u o h m a n n i i )
r b o l d e 9 15 m. u t i l i z a d o p a r a l e A a . a c o s a r a y
r o m o i o v i o n l o i C r e c e con 4 2 5 - 65 0 m m d a
l l u v i a .
1 Q C i i l l f l w i Q b f 3 <
A r b u s t o o r b o l p e q u e o m u y t i l p a r a l a a y
r o m p e v i e n t o s p r i n c i p a l m e n t e e n s u e l o s s a l i n o s
Crece con 2 00- 5 00 mm
1 7 C a s u a r i n a c i m m s t r i s :
A r b u s t o del d e s i e r t o , d e 1 - 3 m . u n a s d e l as
m e j o r e s e s p e c i e s p a r a r o m p a v i a n t o s . C r e c e
e n s u e l o s r o c o s o s i n f r l i l e s c o n 1 5 0 - 2 5 0 m m
1 8 C a s u a r i n a d a g r a n i t o ( C a s u a r i n a
h u e o e l i a n a )
r b o l d e 5- 1 2 m d e a l t o , t i l p a r a r o m p e v l e n l e s
y s o m b r a e n z o n a s r i d a s con 3 0 0 - 5 0 0 m m
19. P Ar i a i a M t . l t a p r o m l a o r l i a
I n c l u y e n C a s u a r i n a g r a r t d i s d e N u e v a Guinea ( 5 0
60 m d e a l t o , z o n a s h m e d a s ) . C e s u e r m a n o b i i i s d e
M a l a s i a . C a s u a r i n a r u m p h i a n a de las mo n t a n a s de
Fi l i p i n a s . C a s u a r i n a c o l l i n a y C a s u a r i n a
d e p l a n c h e a n a d e Nu e v a Ce l e d o n i a
E L L I M B A
NOMBRE C I E N T F I C O T e r m i n a l n s u p e r b a
FA M I L I A Co m b r e t c e a s ( f a m i l i a del a l m e n d r o
de la India)
0R I 6E N Y D I S T R I B U C I N r b o l d e l os b o s q u e s
hmedos del Oeste y del c e n t r o de f r i c a ,
ampliamente c u l t i v a d o en e s t e c o n t i n e n t e
D E S C R I P C I N El l i mb a e s u n r b o l h e r m o s o ,
muy grande ( el t r o n c o a l c a n z a un d i m e t r o da
I 20 me t r os a a l t u r a de p e c h o , y l a a l t u r a m x i m a
i s d e 60 m e t r o s ) La copa e s a b i e r t a , e l t r o n c o
derecho, con c o n t r a f u e r t e s a l a b a s a .
liS_0_S. La mader a es l i g e r a , f c i l de t r a b a j a r ,
conviene para e b a n i s t e r a y c o n s t r u c c i o n e s
lioeras Se u t i l i z a c omo r b o l de s o m b r a en l o s
cacaotales y pl at anal es
Combina bien en los p r i m e r o s aos con l os
c u l t i v o s , por l o cual se u t i l i z a m u c h o en S i s t e m a
l aungya Tambin s e usa c o m o s o m b r a e n
pastizales, y p a r a c u l t i v o s c o m o e l c a c a o y e l
pltano
C L I M A Y S U E L O S El l l mba n e c e s i t a u n c l i m a
hmedo y cl i do, con 1 , 3 00 a 2 . 0 0 0 mm de l l u v i a
anual y sin e s t a c i n seca p r o l o n g a d a
P r e f i e r e los suelos p r o f u n d o s , y no s o p o r t a el
anegamiento Puede c u l t i v a r s e desde el n i v e l del
mar hasta 1,000 m.
P R O P A 6 A C I O N Las s e m i l l a s n o s e c o n s e r v a n
ms de unos me s e s a la t e m p e r a t u r a a m b i e n t a
Hay 8 , 000 - 1 0, 000 s e m i l l a s por k i l o
U n t r a t a m i e n t o c o n ci do
g e r m i n a c i n h a s t a BOU
p e r m i t e o b t e n e r
Se S i e m b r a n e n s e m i l l e r o s p a r a r e p i q u e e n b o l s a s ,
a l os 4 - 6 m e s e s , las p l a n t a s a l c a n z a n J O a 4 0 c m
de a l t o y se puedan t r a s p l a n t a r
T a m b i n se usan e s q u e j e s de r a m a s de pl ant as
j v e n e s , s e u d o - e i l a c a d e 7 5 c e n t m e t r o s ( 1 8
m e s e s )
P L A N T A C I N E l m a r c o d e f i n i t i v o e s 5 X 5
m e t r o s , o 5 X 1 0 m e l r o s En p a r c e l a s densas o
c e r c a s , s e puede p l a n t a r a 2 5 0 m e l r o s p a r e
e n t r e s a c a r v a r a s
P a r a i n t e r c a l a r c o n c a c a o , s e p l a a a 1 2 x 1 2 m
E n Za i r e s e p l a n t a a 1 2 x 4 1 2 x 5 m e t r o s ,
i n t e r c a l a d o c o n p i l a n o s
t o s r b o l e s s e p l a a n 1 artos d e s p u s d e l o s
p l t a n o s , y se b e n e f i c i a n da l a s o m b r a i n i c i a l
A los 4 - 5 artos l a s o m b r a del llmba r e d u c e l a
p r o d u c c i n da l os p i l a n o s
L a s s e u d o - e s l e c e s se p l a n t a n por 2. en h o y o s de
4 0 c e n t m e t r o s , s e e n t r e s a c a n despus Si
s o b r e v i v e n las 2
El l l mb a e s una e s p e c i e d e p l a n o sol t a s p l a n t a s
j v e n e s s o n m u y s e n s i b l e s a l a sequ a
C R E C I M I E N T O P l a n t a d o a 6 m e l r o s . e l llmba
p r o d u c e 2 0 a 2 5 m
3
p o r h e c l r e a por arto, a l a
edad da 15 artos
L I M I T A C I O N E S L o s r b o l e s J v e n e s n o r e s i s t e n
el f u e g o
F R A M I R E
FL O R
E L FR A M I R E
MjOTWE B O T N I C O Ter mi nal i a i v o r e n s i s
FA M I L I A Combrel aceas ( f ami l i a del al mendr o de
la India)
QOI6FN Y D I S T R I B U C I N
[5 un rbol or i gi nar i o de los bosques de f r i c a
occidental, desde Guinea hast a Camer n Es
utilizado para plantaciones sobre todo en f r i c a ,
pero se ha introducido tambi n en A m r i c a t r opi c al
(Costa Rica)
D f S C R I P C I O N
Es un rbol de buena f o r ma , con t r o n c o r e c t o , que
puede alcanzar 35 a 45 me l r o s de al i o y 2 me l r o s
de dimetro Las r amas est n di spuest as
horizontalmenle Pi er de su f ol l aj e en la est aci n
seca
USOS
l a m a d e r a del f r a mi r es l i ger a per o de buena
calidad, fcil de secar y t r a b a j a r , con pocas
deformaciones
Resiste muy bien a los i nsect os y a la podr edumbr e
51 se elimina la al bura ( mader a j o v e n )
En Costa Rica se ha empezado a u t i l i z a r en
cafetales para madera y s o m b r a En f r i c a se
planta mucho en si st ema Taungya
Es una tspecie de bosque hmedo, con poca seca
pronunciada Se adapta a una pl uvi osi dad e n l r e
1.300 y 3,000 mm por ao, con 2 3 mes es
secos
Necesita suelos pr of undos, dr enados, y no se
desarrolla bien en suel os s uper f i c i al es , anegadi zos
calizos
P R O P A S A C I N :
P e r S e m i l l a s
l i reproduccin por semi l l as es f ci l Ha y
aproximadamente B.000 semi l l as por ki l o; no se
pueden conservar por mucho ti empo si no es en
nevera en seco.
t a s s e m i l l a s deben p o n e r s e e n r e m o j o d u r a n t e 12
h o r a s en pleno s o l . la c o m b i n a c i n de humedad y
l u z a c e l e r a l a g e r m i n a c i n
Se s i e m b r a n a poca p r o f u n d i d a d e n s e m i l l e r o s
d i r e c t a m e n t e e n bol sas ( 2 3 / bol sa! , l a
g e r m i n a c i n n o pasa g e n e r a l m e n t e d e S O X . y d u r a
e n t r e 3 y 7 s e m a n a s
L a s p l n t u l a s n e c e s i t a n m u c h a agua y . una v e z bien
d e s a r r o l l a d a s , p l e n a l uz
Si e s t n s e m b r a d o s e n s e m i l l e r o s , deben r e p i c a r s e
l a n p r o n l o l os c o t i l e d o n e s ( 2 p r i m e r a i h o j a ) e s t n
a b i e r t o s
P o r E s l a c o s
L a s e s t a c a s d e m a d e r a v e r d e , d e r b o l e s j v e n e s ,
s a e n r a i z a n f c i l m e n t e
P o r S e u d o e s t a c a s
E l f r a m i r t puede p l a n t a r s e por a e u d o - e t l a c a s
( t o c o n e s ) , e n e s l e c a s o s e s i e m b r a o r e p i c a e n
c a n t a r o s a 10 c m e n t r e p l a n t a
P L A N T A C I N
La s p l n t u l a s e n b o l s a s e s t n l i s i a s p a r a e l
t r a s p l a n t e a l os 4 m e s e s , los t o c o n e s n e c e s i t a n 5 a
8 m e s e s ( t a l l o I 5 c m d e d i m e t r o , a l t u r a 60 - 9 0
c m ) La r a z n o debe p o d a r s e demasi ado
La p l a n t a c i n debo h a c e r s e al p r i n c i p i o do la
e s t a c i n l l u v i o s a , p o r q u e n o s o p o r t a l a sequ a
d u r a n t e l o s p r i m e r o s m e s e s Lo t o c o n a on
p a r t i c u l a r m e n t e s e n s i b l e s y deben a r r o p a r s e
La d i s t a n c i a do p l a n t a c i n no debe s e r menos de 4
m e t r o s p a r a cm buen c r e c i m i e n t o , u n e s o e r c i m i t n l o
de 5 x 10 m e t r o s en T a u n g y a es r e c o m e n d a b l e
Se e n t r e s a c a p a r a d e j a r a l f i n a l . 100 a r b o l e por
h e c t r e a
P R O O U C C I O N
En buenas c o n d i c i o n e s (s u e l o p r o f u n d o , humedad,
p l e n o s o l ) e l f r e m i r e puedo p r o d u c i r e n l r e I 2 y 3 0
m e t r o s c b i c o s de m a d e r a p o r ha y por ao
d u r a n t e los 15 p r i m e r o s aos No c r e c e bien si no
s e m a n t i e n e l a c o r o n a l i m p i a d e y e r b a s
R A M I L L A S FRUTOS R A M I L L A S
L O S C I P R E S E S
l y y f l R f B O T N I C O Cupr es s us spp
FA M I L I A Cupresceas
p R I f i f M Y D I S T R I B U C I N Hay numer os as
especies de Ci pr s, or i gi nar i as de las r egl ones
templadas o subt ropi cal es do Nor t e y Ce n t r o
Amrica, de China y del Hi mal ay a La especi e m i s
difundida en las reas mont aosas de los T r p i c o s
es el ciprs mexicano ( Cupr essus l us i l ani c a)
D E S C R I P C I N Son rbol es de 20 a 35 me t r o s
de alto, de copa est r echa y de f o r ma pi r ami dal , de
tronco derecho Las hoj as est n t r a n s f o r ma d a s en
escamas pequeas Los f r u t o s son r edondos,
leosos, de I - 3 cm de di met r o, de col or g r l s -
azuloso, al secarse se abr en y dej an caer
numerosas seml l l l t as.
LJ5Q5 Las di f erent es especi es dan m a d e r a de
calidad vari abl e, pero gener al ment e f u e r t e y
duradera, se usa para c o n s t r u c c i n , pos t es , el e
Den una buena l ef i a Se pl antan mucho como
c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s . y gr aci as a su copa
muy densa son par t i cul ar ment e adecuados par a
esta uso Tambin se pueden podar en c a r c a s
v i v a s Se uti l i zan para r e f o r e s t a r zonas r i das
y e s t a b i l i z a r dunas, y como o r n a m e n t a l e s
Son m e l f e r o s .
P R O P A G A C I N Hay ent r e 100.000 y 500, 000
semillas por kilo Se pueden c o n s e r v a r por mucho
tiempo con 25 - 30X de ger mi naci n Las semi l l as
de algunas especias deben e s t r a t i f i c a r s e en ar ana
hmeda por 2 - 3 meses Las o t r a s ger mi nan en
semilleros en alrededor de un me s . se s i embr an en
hileras i 10 cm Cuando ti enen 3 - 4 semanas y
aparece la yema t er mi nal , las pl ntul as se r e p i c a n
en bolsas o en cant eros Cuando al canzan 25 cm de
tito, se pueden plantar ( 5 - 6 me s e s )
P L A N T A C I N Se planta a 2 5 x 2 5 me t r o s p a r a
madera, a 2 met r os en t r esbol i l l o par a c o r t i n a Se
pueden plantar a r ai z desnuda si hay s uf i c i ent e
lluvia Deben mant enerse l i mpi os de hi er bas
M A N T E N I M I E N T O Las copas se c i e r r a n
rae idamente; si no es para r o mp e - v i e n t o s , debe
podarse despus de unos aos A p a r t i r de los 7
os, se pueden hacer ent r esaques cada 2 aos,
3 r a dejar a los 20 aos. 250 r bol es por
hectrea El aprovechami ent o f i nal sa hace a los
75 - 35 aos
P R O D U C C I N En buenas condi r i o n e s , son
e s p e c i e s d e c r e c i m i e n t o i n i c i a l r p i d o ( I 5 m e t r o
p o r ao) y pueden p r o d u c i r 12 - 14 m e t r o s c b i c o s
d e m a d e r a por h e c t r e a p o r ao En Co s t a R i c e ,
a l c a n z a n 50 c m d e d i m e t r o a los 25 anos
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S En v i v e r o s , e l
c i p r s puede s e r a t a c a d o por g r i l l o s y c a r a c o l e s
En s i t i o s d e ma s i a d o h me d o s es s e n s i b l e a una
a g a l l a que d e f o r m a e l t r o n c o (Mo n o c h a e l i e
u n i c o r n i s ) y a u n c n c e r ( A g r o b e c t e r i u m
l u m e f a c i e n s )
E S P E C I E S L a s e s p e c i e s ms c o m u n m e n t e
c u l t i v a d a s son
E L C I P R S M E X I C A N O a C E D R O B L A N C O
a m a r a b e t a l c e C u p r e s s u s l u s i l a n t c a
E s t a especi e i s o r i g i n a r i a de las mo n t a n a s de
M x i c o . G u a t e m a l a . S a l v a d o r y H o n d u r a s C r e c e
h a s t a 30 m e t r o s d e a l t o , r e q u i e r e u n c l i m a humado
c o n 1,200 - 1.800 m m . y un s u e l o bien dr e na do y
p r o f u n d o E s t m u y c u l t i v a d o e n n u l c o . Co s t a
R i c a . B r a s i l . A r g e n t i n a . K e n y a . I n d i a , e l e S u
n o m b r e b o t n i c o da a c r e e r que p r o v i e n e de
P o r t u g a l , donde se c u l t i v a desde el s i g l o X V I I No
c r ec e bi en e n suel os p o b r e s y s o p o r t a mal l a
s e q u a H a y 250. 000 - 300. 000 s e m i l l e s por k i l o
Dos e s p e c i e s m u y p a r e c i d a s s e c o n s i d e r a n a
menudo como v a r i e d a d e s del c i p r s m e x i c a n o
- C u p r e s s u s l u s l t a n l c a v a r B e n l h a a n l e s t a
v a r i e d a d s a d i s t i n g u e por t e n e r las r a m i l l a s
a p l a s t a d a s C r e c e e n z o n a s m o n t a o s a s h a s l a 20
m e t r o s de a l t o , r e q u i e r e 1.500 - 2.000 mm de
l l u v i a per o s e adapt a a s u e l o s mas p o b r e s
- C u p r e s s u s l u s l t a n l c a v a r l l n a ' l e y l e s l a
v a r i e d a d t i e n e m e j o r f o r m a que les o t r a s y s a
p r e f i a r e p a r a p r o d u c c i n d e m a d e r a Re q u i e r e
1.500 - 2.000 mm de l l u v i a y s u e l o s n e o s En
s u e l o s s u p e r t a l e s h a y que p o d a r l o p a r a e v i t a r
que e l v i e n t o l o a r r a n q u e T o l e r a l a s o m b r a
E t C I P R S D E A R I 7 0 N A
a m a r e b o t n i c o C u p r e s s u s a n z o n l c a ( i n
C u p r e s s u s g l a b r a )
E s l a e s p e c i e e s o r i g i n a r i a del Oe s t e de Es t a d o s
Uni dos y e l N o r t e d e n x l c o C r e c e e n zonas
m o n t a o s a s s e c a s , c o n 250 a 500 mm d e l l u v i a .
resiste ' s helados Cr ece en suel os ar enos os o
rocosos, bien drenados Es ex c el ent e par a
rompevientos Hay 100,000 semi l l as por ki l o
E L C I P R S D E B U T A N
N o m b r a b o t n i c o Cupr essus t or ul os a
ts ungi nano de las montaas de Hi ma l a y a , puede
alcanzar 50 met r os de al t o y la mader a es
excelente para const r ucci n Cr e c e en l ader as
secas o hmedas con 600 hast a 2 , 000 mm de
lluvia se ha adaptado tanto en zonas r i das como
hmedas Puede c r e c e r hasta 3 , 000 me t r o s de
altura
Es m u c h o m s r e s i s t e n t e que e l c i p r s d o r t e m c o .
p e r o d a c r e c i m i e n t o ma s l e n t o Es e x c e l e n t e p a r a
r o m p e v i e n l o s H a y 200.000 s e m i l l e s por k i l o
E L C I P R S O f H O N T E R f Y
N o m b r a b o t n i c a C u p r e s s u s m a c r o c a r p a
E s t a e s p e c i e o r i g i n a r i a d o C a l i f o r n i a , s e puede
p l a n t a r e n z o n a s t r o p i c a l e s e n l r e 1.500 y 2.000
m e t r o s , e n s u e l o s p r o f u n d o s Es buena p o r a l e a .
p o s t e s y r o m p e v i e n l o s Es m u y s e n s i b l e al
c h a n c r o del t r o n c o debi do a H o n o c h a e t i a u n i c o r m s
H a y 1 2 0. 000 - 2 00. 000 s e m i l l a s por k i l o s
L O S P I N O S - C I P R E S E S
NOMBRE B O T N I C O C a l l i l n s spp
FA M I L I A Cupresceas ( f ami l i a del c i p r s )
0R I 6E N Y D I S T R I B U C I N
Las 20 especies conocidas se e n c u e n t r a n en
Australia, var i as han sido i nt r oduci das en A s i a y
Af nca
D E S C R I P C I N
C a l l t l r i s r o b u s t a c r e c e con 1.000 - 2. S00 m m y
r e s i s t e m e j o r e l c a l o r que l os a p r e s e s
C a l l i t r u c a l c a r a l a c r e c e c o n 600- 600 m m
C r e c e e n s u e l o s r o c o s o s
P R O P A G A C I N
Se u s a n m a r c o s de 2 x 2 m e l r o s
Son rboles coni f er os, de 15 hast a 30 me t r o s de
alto, de copa densa, de f o r ma p i r a mi d a l , se
parecen tanto a los pinos como a los c i p r e s e s . de
ahi su nombre comn.
Li m a d e r a ol or osa, r e s i s t e n t e a los c o me j e n e s ,
de grano fino y de col or h e r mo s o , se usa par a
i b a n i s l e r i a , const r ucci n, post as, y t ambi n como
lena
La corlaza contiene t a n i n o s Son r bol es
excelentes para c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s .
CLI M A Y S U E L O S
Han sido introducidos en v a r i a s r eas mont aosas
tropicales, entre 600 y 2 . 000 me t r o s de a l t u r a ,
con 750 - 1,000 mm de l l uvi a Sopor t an bi en la
sequia
El c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s l e n t o .
E l p l a o c i p r s c e r n e a ( C a l l i l r i s r o b u s t a ) e s t i l
p a r a m a d e r a y r o m p e v i a r i t o s , e i d o c r e c i m i e n t o
l e n t o
E l p i n o c i p r s n a f r o ( C a l l i t r i s c a l c a r a l a )
a l c a n z a 25 m e t r o s , d a una m a d e r a e x c e l e n t e [ n
f r i c a c r e c e I m e t r o a ) aAo y s e p l a n t a mu c h o
p a r a v a r a s , a l os 15 aos a l c a n z a 10 m e t r o s y 15
c m do d i m e t r o
E l p i n o c i p r s b l a n c o ( C a l l t l r i s g l a u c a ) s o
c u l t i v a e n S u d f r i c a . e s e l mas g r a n d e y m e j o r
p a r a m a d e r a d o a s e r r o
E L C E D R O R O J O
K j Of l BH t B O T N I C O A c r o c a r p u s f r a x i n l f o l l u s
O T R O N O M B R E C O M N Cedr o r osado (Mea )
FA M I L I A Leguminosas - Cesal pi ni ceas ( f ami l i a
del tamarindo)
0 H I 6E N Y D I S T R I B U C I N
El cedro r oj o es or i gi nar i o de las col i nas del Sur y
del Este de la India y de Bi r mani a En la India se
conoce bajo el nombre de " mundanT
Se planta bastante en la India, conj unt ament e con
la Teca, es muy popular en Keny a como s ombr a de
cafe Tambin se ut i l i za en Mal awi , Ni g e r i a .
Tanzania, Uganda y Zambia Es muy r a r o t odav a
en Amri ca t r opi cal , se cul t i va en algunas zonas de
Mxico.
D E S C R I P C I N
Es un rbol maj est uoso, que al canza hast a 60 m de
alto, con un di met ro de 3 m al ni vel del suel o L a s
hojas son grandes (hast a 1 m de l a r g o ) ,
compuestas, las f l or es se producen en r a c i mo s
r oj os, que aparecen antes de las hoj as nuevas el
rbol es muy hermoso en est e moment o L a s
legumbres aplanadas, de 8 - 16 cm de l a r g o ,
contienen alrededor de 15 semi l l as
U S O S
. i m a d e r a es de gr an ut i l i dad, d u r a per o f ci l d e
labrar, se usa para c ons t r uc c i n, muebl es y c aj as
La t m a r a l i gera lo hace ideal par a la pr oducci n
de madera en caf et al es y cacaot al es, en Cei l n se
usa para sombra de t Hace una e s t l e n t e
c o r t i n a r o m p e v i e n t o s E s m e l f e r a .
Es una especie de cl i ma t r opi cal hmedo, a a l t u r a
media (entre 700 y 1.200 m) Se ha plantado con
xito desde al nivel del mar hast a 2.000 m,
siempre cuando la humedad sea suf i ci ent e ( 1. 500
mm minimo) y no haya est aci n seca prol ongada
En zona de sabana (pl uvl osl dad 1.000 mm -
estacin seca l ar ga) ha dado un buen c r e c i mi e n t o
inicial, seguido de una mor t al i dad muy al t a Una
lluvia anual alrededor de 2.000 mm par ece pt i ma
Necesita suelos profundos
r!B0A6ACJlM
Se r e p r o d u c e por s e m i l l a s (1 3 . 000 a 32. 000 por
k i l o ) Se debe t r a t a r con agua h i r v i e n t e dej ando
e n f r i a r el agua con las s e m i l l a s d u r a n t e 12 h o r a s
La g e r m i n a c i n e s a menudo i r r e g u l a r algunas
g e r m i n a n al cabo de una s e m a n a , m i e n t r a s o t r a s
m a n t i e n e n una d o r m e n c i a h a s t a d u r a n t e un arto
P o r e s t a r a z n deben r e g a r s e e n s e m i l l e r o s bi en
a b r i g a d o s , e n g r a n d e n s i d a d , s e r e p i c a r a n p l n t u l a s
t o d a v a al cabo de un arto, el r e m o v e r la t i e r r a
cada c u a n t o t i e m p o f a v o r e c i e n d o l a g e r m i n a c i n
L a s m a t i c e s deben r e p i c a r s e ante que s o b r e p a s e n
de 5 cm de a l t o en b o l s a s
Se h a l l a n l i s t a s p a r a e l t r a s p l a n t e a los 2- 3 m e s e s
( 30 - 50 cm de a l t o ) Ta m b i n se ha plantado por
t o c o n e s g r a n d e s , s i n h o j a s n i r a m a s (d e j a n d o l a
h o j a t e r m i n a l )
B L A M L A C L O
Se pueden p l a n t a r a 2 m p a r a e n t r e s a c a r al t e r c e r
o c u a r t o arto, h a s t a 4 m La copa se e x t i e n d a
mucho P a r a s o m b r a , se puede p l a n t a r cada 10
m e l r o s
La p l a n t a c i n debe m a n t e n e r s e l i b r e de m a l e z a s
h a s t a que las copas c i e r r e n p a r a e l i m i n a r l a s , e l
p r i m e r e n t r e s a q u e debe h a c e r s e a l os 3 - 4 artos
p a r a d e j a r e s p a c i o p a r a l as c o p a s , de l o c o n t r a r i o
e l c r e c i m i e n t o puede e s t a n c a r s e
C R l C i n i L H Q
En mu c h o s e n s a y o s . e c o n d i c i o n e s adecuadas de
c l i m a , el c e d r o r o j o ha si do una de las e s p e c i e s da
c r e c i m i e n t o m s r p i d o 3 a 3 50 m por arto
d u r a n t e l os p r i m e r o s artos. 16 a 18 m a los 7 artos
La p r o d u c c i n de m a d e r a v a r i a de 30 h a s t a 45 m
c b i c o s por h e c t r e a / p o r arto
En Re p b l i c a Do mi n i c a n a se ha o b s e r v a d o
c r e c i m i e n t o i n i c i a l d e h a s t a 6 m e l r o s e n i p r i m e r
arto
En t o d a s las p l a n t a c i o n e s s e c o n f i r m e s u e x c e l e n t e
f o r m a
p t A S A S Y E N FE R M E D A D
En C o s t a Ri c a se ha o b s e r v a d o una n e c r o s a
p r o g r e s i v a del pice del r b o l j o v e n , continuando
h a c a la b a s e , es s e gui do por ataques de c o m e j e n e s
y p o r l a m u e r t e del r b o l
E L I P I L
3 9 7
N ^ t t B ^ L B O J M i C f i L : I nl si a bi j uga
f A M I L I A : Leguminosas - Cesal pl ni ceas ( r a m i l l a
d e l tamarindo)
O B I 6FN Y D I S T R I B U C I N : El i pi l es o r i g i n a r i o
de los bosques hmedos del 5 u r e s l e as i t i c o, es
uno de los maderables ms v al i os os de Fi l i pi nas,
Malasia, Indonesia. Ocean a, y t ambi n
Madagascar Hay pocas pl ant aci ones t odav a
P f S C R I P C I Q N Es un r bol de hast a 45 me t r o s
de alto, con un di met ro hast a I 80 me t r o s a la
Dase El tronco es gener al ment e t or c i do La copa
es ancha, las hojas estn compuest as de 4 f ol ol os
grandes (8- 1 2 cm de l ar go) Las v a i n a s , de 15 cm
d largo, contienen semi l l as gr andes
USQS. La m a d e r a de col or r o j i z o , es p r e c i o s a ,
y entre las ms r e s i s t e n t e s conoci das a l a
pudricin y a los Lermes
Se pule m u y bi en p e r o e s d i f i c i l d e t r a b a j a r Se
usa p a r a c o n s t r u c c i n , c a r p i n t e r a , e o e m s l e r e i
l a n a , e s e x c e l e n t e L a s a v i a c o n t i e n e u r t i n t e
i n d e l e b l e , la c o r t e z a es r i c a en t a n i n o s
C L I M A Y S U E L O S E s una e s o e o e del T r p i c o
hmedo y c a l i d o , que se puede c u l t i v a r a b a j a s
e l e v a c i o n e s No es e x i g e n t e en s u e l o s , t i e ne una
r a z p i v o t a n l e f u e r t e y e s capaz d e f i j a r n i t r g e n o
P R O P A S A C I N . Se r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s que
pueden i r a L a r s e con agua h i r v i e n l e p a r a a c e l e r a r
l a g e r m i n a c i n Deben c o l o c a r s e e n bolsas g r a n d e s
p o r q u e e l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s r p i d o
P M P _ U C 1 Q N . Ei i p i l , como o t r a s e s p e c i e s d e
m a d e r a p r e c i o s a , e s d e c r e c i m i e n t o r e l a t i v a m e n t e
l e n t o (1 -1 50 m por ao) A menudo ti ene una
f o r m a b a s t a n t e m a l a , p e r o e n c a s o s e x c e p c i o n a l e s
se puede o b t e n e r 15 - 18 m do t r o n c o d e r e c h o
E L N A R R A
NOMBRE B O T N I C O Pt e r o c a r p u s i ndi cus
FA M I L I A : Leguminosas - Cesal pi ni ceas
OR I GE N Y D I S T R I B U C I N : El n a r r a es
indgena de Malasia y Fi l i pi nas (donde es el r bol
nacional) Ha sido i nt roduci do a Bi r ma n i a y a la
India, donde se encuent ran pl ant aci ones
D E S C R I P C I N Es un rbol de hast a 40 me t r o s
de alto, con cor t eza de col or v e r d o s o , copa ancha,
follaje bri l l oso, produce f l o r e s h e r mo s a s , de col or
amarillo-anaranjado, en r ac i mos
Las vainas, aladas, son redondas y cont i enen una
sola semilla, miden hasta 5 cm de di met r o
USOS L a m a d e r a , d e col or r o j i z o o a ma r i l l o ,
resistente a los t e r me s , es una de las me j o r e s
p a r a ebanistera y c ar pi nt er a f i na, y t ambi n se
usa en construcci n
Se utiliza la l e f l a Se si embr a bast ant e como
e r n a m e n l a l L a r e t i n a ti ene p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s Las hoj as nuevas son
c o m e s t i b l e s y s i r v e n de f o r r a j e
C L I M A Y S 1 )F| , Q Es una esoeci e de cl i ma
tropical clido y hmedo Necesi t a por lo menos
1.500 mm de l l u v i a a n u a l , no so pl a nt a por e n c i ma
d e 600 m e t r o s P r e f i e r e s u e l o s p r o f u n d o s y r i c o s
P R O P A G A C I N Se r e p r o d u c e por s e m i l l a s o por
e s t a c a s t a s p l n t u l a s deben m a n t e n e r s e e n l a
s o m b r a d u r a n t e los p r i m e r o s m e s e s La s s e m i l l a s
g e r m i n a n f c i l m e n t e , s e puede u t i l i z a r e s t a c o n e s
g r a n d e s ( 50 c m h a s t a 2 m e l r o s )
P L A N T A C I N E l n a r r , debe p l a n t a r s e
p r e f e r i b l e m e n t e a poca d i s t a n c i a ( 2- 2 50 m )
p o r q u e l os A r b o l e s a i s l a d o s t i enden a t e n e r m u y
ma l a f o r m a p a r a m a d e r a
P R O O U C C I O N n s u e l o s n o m u y p o O r t s . t i n a r r a
puede c r e c e r d o 2- 3 m e t r o s e n t i p r i m o r ao (de
e s t a c a ) A l os 7 aos puedo t e n e r un d i m e t r o de
30 cm y m e s dt 10 m e l r o s de e l l o
F S P C C I E S A F I N E S
P t e r o c a r p u s d a l b o r g i o i d o s . d o las i s l a s An o a m e n .
d a u n a m a d o r h e r m o s a , c r e c t bi en e n zonas
h me d a s con 2.500 - 4.000 mm C r e c e do mas do
I me Ir o en el p r i m e r ano Se puedo p r o p a g a r por
e s t a c o n e s
P t e r o c a r p u s s a n l a l i n u s a l s a n d a l r o j o d a una
m o d e r a o l o r o s a , u t i l i z a d a e n e b a n i s t e r a
R e q u i e r e un c l i m a humado
M ORA
L A M O R A
jfinpg BOTANKO n c m excelsa ( S t v Orrcntntn
cebe)
FA M I L I A Leguminosas - C e s a l p i n i c e a s
n c i f j t M Y D I S T R I B U C I N :
Se encuentra en los bosques de V e n e z u e l a y de l a s
Ciayanas Rr a s v e c e s c u l t i v a d a en Su m a m y P u e r t o
R i c o
D E S C R I P C I N
[5 un rbol gr ande, con h o j a s c o m p u e s t a s de
fololos grandes, e l f r u t o e s una v a i n a l e o s a , c o n
I - 6 semillas gr andes
USOS
l i m a d e r a e s d u r a y r e s i s t e n t e S e u s a p a r a
traviesas d e f e r r o c a r r i l , c o n s t r u c c i o n e s p e s a d a s ,
tambin para pulpa de pa pa l .
R e q u i e r e un c l i m a h me d o , con 2. 000 mm de
l l u v i a C r e c e e n s u e l o s p r o f u n d o s , y s o p o r t a
i n u n d a c i o n e s
P R 0 P A 6 A C I 0 N
Se pr opaga por s e m i l l a ( I I por k i l o ) que t e
r ec ogen al pie del r b o l
No se pueden c o n s e r v a r dado su g r a n t a m e Ao . sa
c o l o c a n e n b o l s a s g r a n d e s o d i r e c t a m e n t e en e l
s i t i o
E S P E C I E S A F I N E S
M o r a e c k m a n n y f l o r a a b b o l l i i . d e Re p b l i c a
D o m i n i c a n a y Ha i t s o n e s p a c i e s s i m i l a r e s , con
e x c e l e n t e m a d e r a , e s t n e n v a d e d e s a p a r i c i n
L A T I P A
NOMBRE B O T N I C O Tl p u a n a t l p u
OT ROS N O M B R E S C O M U N E S t i p a b l a n c a , l i p u
( A r g )
FA M I L I A L e g u m i n o s a s - C e s a l p l n i c e a s ( f a m i l i a
del tamarindo)
0RI 6EN Y D I S T R I B U C I N
.1 tipa es o r i g i n a r i a del Su r de B o l i v l a y del N o r t e
de Argentina
H u i d o introducida a Fr a n c i a . A r g e l i a . S u d f r t c a y
California y A u s t r a l i a
DESCRIPCIN
Es un rbol de 15 h a s t a 40 m de a l t o y 1 60 m de
dimetro, de copa a n c h a , t r o n c o e r e c t o P r o d u c e
flores de color a m a r i l l o en r a c i m o s
usos
Li m a d e r a es h e r m o s a y de buena c a l i d a d , se
utiliza para muebles, c o n s t r u c c i o n e s I n t e r i o r e s y
ebanistera, as como p o s t e s . Da una l e a buena
S e p l a n t a p a r a c o r t i n a s r o m e e v l a n l e s .
s o m b r a , y o r n a m e n t a
D a u n buen f o r r a j e / e*. m e l f e r a
C L I M A Y S U E L O S
Es una e s p e c i e de c l i m a s u b t r o p i c a l , que se puede
a d a p t a r en m o n t a a s t r o p i c a l e s a p a r t i r da 1.000
m c o n c l i m a hmedo o s e m - h m e d o
T o l e r a h e l a d a s l e v e s
PROPASACIN
Se r e p r o d u c e por s e m i l l a s (1. 600 - 2.500 por
k i l o ) que pueden c o n s e r v a r s e por mucho t i empo
Cada f r u t o f i b r o s o c o n t i i r v e 3 s e m i l l a s , que e s
i m p o s i b l e s e p a r a r Debe p o n e r s e e n r e m o j o por I
2 d a s
P R O D U C C I N
Es d e c r e c i m i e n t o r p i d o ( m i s d e u n m e t r o por
a n o )
ACACI A DE LAS M OLUCAS
L A A C A C I A D E
L A S M O L U C A S
H Q f l B R 8 Q I A N L C Q Acaci a mangi um
Q J R Q NOMBRE C O M U H Mangi um
F AMI L I A Leguminosas - Mi mosaceas
ORIGEN Y D I S T R I B U C I N Es o r i g i n a r i a del
Nordeste de Aust r al i a ( Cueensl and) . Nueva Guinea
las islas Molucas ( Est e de I ndonesi a) En
ustralia, se encuentra a baj a al t i t ud, c e r c a de los
ianglares y a lo largo de los n o s Es un r bol que
t desarrolla en los mar genes y c l a r o s del bosque
luvial, y en la r egener aci n s ec undar i a Hoy di a,
I mangium es plantado pr i nci pal ment e en Sabah
torle de Borneo), en donde se empez su
i l vi cul l ura, en Indonesia y o t r a s p a r t e s de
lalasia Ha sido i nt roduci do en C e n t r o a me n c a y
'epublica Dominicana
I E S C R I P C I O N Es un r bol que puede al canzar
ina altura de 30 met r os y un di met r o hast a de
) 90 metros El fuste es gener al me . r e c t o , la
opa. redonda si el rbol est ai sl ado, es col umnar
m plantaciones cer r adas Las r a ma s de la p a r l e
nfenor se caen nat ur al ment e despus de c e r t a
idad Un rasgo sobr esal i ent e del mangi um es su
olIaje Las plntulas r eci n ger mi nadas pr esent an
as hojas compuestas c a r a c t e r s t i c a s de las
acacias, pero despus de algunas semanas (4 - 6)
ut as hojas desaparecen par a ser r eempl az adas
jor f i l o d i o s que no son hoj as , si no el peci ol o
iplanado de la hoj a, que t i ene una apar i enci a de
ioja entera de gran tamao ( 10 x 25 c m) Las
nflorescencias aparecen sobr e espi gas de hast a 10
:m de largo, con f l or es pequeas, bl ancas o col or
crema De 6 a 7 meses despus de la f l o r a c i n , se
desarrollan vainas finas y al ar gadas, las cual es se
agrupan en masas i r r e g u l a r e s con el aspect o
curioso de ' espaguet t i s' Las s e mi l l a s , pequeas
(3 - 5 mm), alargadas y negr as , se enc uent r an en
gran numero en cada vai na Se c a r a c t e r i z a n por la
presencia de un pequeo apndice col or anar anj ado,
llamado f u n c u l o
USf i S. La m a d e r a es moder adament e pesada,
fcil de trabaj ar despus de 3 meses de secado al
aire Es l ust r osa, ideal par a t r a b a j o s de
ibanisteria, car pi nt ar i a y c o n s t r u c c i n l i ger a
Tambin se ut i l i za par a la p r e p a r a c i n de
contrachapado ( pl y wood) y de pulpa par a papel , se
ha demostrado su mej or cal i dad que las pulpas de
otras especies de c r ec i mi ent o r pi do ( Gmel i na,
Albizia, Eucal ypt us) Da buena l e f i a , y un c a r b n
clente Tiene buenas c a r a c t e r s t i c a s , por su
copa ancha, para pl ant ar se en c o r t i n a s r o m p e -
v i e n t o s como e s t r a l a s u p e r i o r . t j uede p l a n t a r
I T o r n a m e n t a l l a c o r t e z a d a b u e n - f i b r a s
C L I M A Y S U E L OS , Es u n r bol e z ona - , b a j a s ,
c a l i d a s en A u s t r a l i a no se e n c u e n t r a por e n c i ma
d e 750 m e t r o s s o b r e e l n i v e l del ma r i A m r i c a
c e n t r a l se ha pl ant ado h a s t a 850 m e l r o s No
s o p o r t a l as h e l a d a s En s u h a b i t a t o r d i n a r i o , l a
p l u v i o 5 i d a d media anual v a n a e n t r e l . OOO m y
4. 500 mm En Sa b a h . se d e s a r r o l l a con una
p r e c i p i t a c i n de 3.100 m m , en Pname y
H o n d u r a s , ha dado un c r e c i m i e n t o e p r e c i e b l e a
p a r t i r de 1.300 mm En Re pbl i c a Domi ni cana
c r e c e m u y r p i d o con 1.800 - 2.000 mm y
s o p o r l a 3 m e s e s de s e q u a El ma n g i u m no es
e x i g e n t e en s u e l o s se d e s a r r o l l a bien en suelos
e r o s i o n a d o s , r o c o s o s o m u y c i d o s , con j n p H
hast a 4 5 El e n c h a r c a m i e n l o p r o v o c a a m u e r l e
r p i d a del r b o l
P R 0 R A 6 A C I N E l m a n g i u m p r o d u c e s e m i l l a s
v i a b l e s a p a r t i r del segundo ao. un r b o l ma d u r o
p r o d u c e 05 a 1 > g d e s e m i l l a s p o r ao Un hilo
c o n t i e n e e n t r e 80. 000 y I ' 0. 000 s e m i l l a s E l l a s
s e m i l l a s m a n t i e n e n u n buen poder g e r m i n a t i v o ' 76
- 8 0 S ) p o r v a n o s a o s , sm t r a t a m i e n t o e s p e c i a l
Las v a i n a s deben c o l e c t a r s e cuando e mp i e z a n a
t o m a r s e c o l o r c a f e , a r l e s d e que l e saquen
c o m p l e t a m e n t e y se a b r a n , 4ejer.de caer las
s e m i l l a s Un k i l o de v a i n a s p r o d u c t JO g de
s e m i l l a s La s s e m i l l a s deben i r a l a r s e con agua
h i r v i e n l e por 30 s e g u n d o s , y despus d e j a r s e en
r e m o j o en agua f r a cas s e m i l l a s t r a t a d a s s e
S i e m b r a n al v o l e o en g e r m i n e d o r e s de a r e n a p a r a
p o s t e r i o r r e p i q u e , o d i r e c t a m e n t e en bol sas de
p o l i e l i l e n o . con 2 - 3 s e m i l l a s p o r bol sa N o deban
e n t e r c a r s e m u c h o Un m t o d o o r i g i n a l u t i l i z a d o e n
M a l a s i a , y que p e r m i t e una m a y o r e f i c i e n c i a ,
c o n s i s t e en poner las s e m i l l a s a g e r m i n a r en una
b a n d e j a con una t o a l l a hmeda, y r e p i c a r l a s en
b o l s a s l a n p r o n t o a p a r e c e la r a d c u l a La
g e r m i n a c i n e m p i e z a a los 3 das y se c o mp l e t a en
6 - 10 d a s S i e m p r e cuando e s l n p r o v i s t a s de
s u f i c i e n t e h u me d a d . las p l n t u l a s c r e c e n
r p i d a m e n t e En 4 - 6 s e m a n a s , a p a r e c e n los
p r i m e r o s f i l o d i o s en e s t e mo me n t o se pueden
r e p i c a r l a s p l a a s del g e r m i n a d o r a las b o l v e s de
p o l i e l i l e n o A las 8 - 12 s e m a n a s , las p l a a s
l l e n e n una a l t u r a de 25 - 30 c m . con f i l o d i o s Men
d e s a r r o l l a d o s Es t n l i s t a s p a r a e l L r e s p i a r t e
P L A N T A C I N t i ma n g i u m s e planta
g e n e r a l m e n t e a una d i s t a n c i a de 3 3 m e l r o s En
Re p b l i c a Do m i n i c a n a , la m a y o r a de las
p l a n t a c i o n e s s e han hecho e 2 5 2 5 m S e puede
La acacia de las Molucas (sigue)
pajar hasta 2m pars ent r esaque r pi do El t e r r e n o
no necesita preparaci n especi al Debe e l i mi n a r s e
la hierba alrededor de los h o y o s , manual ment e
porque el mangium es muy sensi bl e a los
hierbiudas Los arbol es r esponden bi en a una
fertilizacin con s u p e r f o s f a t o ( 100 g de
superfosfato t ri pl e a la pl ant aci n, en el h o y o ) ,
aunque esla no sea gener al ment e n e c e s a r i a La
plantacin debe r e a l i z a r s e en t i empo de l l uv i a,
porque las plantas son muy sensi bl es a la sequa al
momento del t raspl ant e Una v e z est abl eci das, las
plantaciones no necesi t an ms cuidado que la
proteccin de los ani mal es, que pueden d e s t r u i r el
follaje y los tallos j venes Es p r e f e r i b l e
mantener una corona l i br e de hi er bas al r ededor de
las plantas durante los p r i me r o s meses
P R O D U C C I N El mangi um es un r bol de
crecimiento muy rpido En Sabah. se ha
registrado un cr eci mi ent o de 23 me t r o s en 9 artos,
con una produccin de 415 me l r o s cbi cos de
madera por hectrea Un c r e c i mi e n t o i ni ci al de 3
metros en el pr i mer arto, de 8 me l r o s en 2 artos es
corriente En Fi l i pi nas, se han r e g i s t r a d o 6 me t r o s
en dos artos, y en Bangladesh, 8 me t r o s y 15 cm de
dimetro
Esto, en los si l l os buenos, en s i t i os mal os el
crecimiento es menor, per o ma y o r t odav a que
muchas especies de Eucal ypt us En H a w a n . los
rboles han logrado un pr omedi o de 6 me t r o s en 2
artos
En I n d o n e s i a ( S u m a t r a ) I ma n g i u m ha s u p e r a d o
p r o d u c c i n d m a d e r a a t o d a s l as s o e c e s 1*
c r e c i m i e n t o r p i d o . i n c l u y e n d o L t u c e e n j
l e u c x e p h a l a . C a l h a n d r e . A l b i z z i a f l c a t e l a y
C a s s i a s i a m e a 45 m ^ por h e c t r e a p o r arto E n
C o s t a R i c a y P a n a m , s e nan r e g i s t r a d o r e s u l t a d o s
S i m i l a r e s En Re p b l i c a Do m i n i c a n a , ha dado un
c r e c i m i e n t o p r o m e d i o de 3 m e t r o s al arto en s u e l o s
m u y c i d o s , a l c a n z a n d o e n algunos c a s o s 9 5
m e t r o s e n 2 I m e s e s A l os 7 - 8 artos p r o d u c t
m a d e r a de c a r p i n t e r a A los 3 - 4 artos, puede
u t i l i z a r s e p a r a c o n s t r u c c i n l i g e r a d o m e s t i c a
( r a n c h o s . )
P L A G A S Y E N E E R r a E D A D E S E n H a w a n u n
hongo del g n e r o Oi d i u m a t a c a l as p l n t u l a s en
v i v e r o s En Sabah se han r e g i s t r a d o dertos por
h o r m i g a s y c o m e j e n e s , e n M a l a s i a , p u d r i o o n e s d e
l a r a z p o r hongos ( P h e l l m u s n o x i u s y
M e c r o p h o m i n a s p ) e n A m e r i c a c e n t r a l , por r a l a s
y h o r m i g a s El f uego d e s t r u y e las p l a n t a c i o n e s
j v e n e s En Re p b l i c a Do m i n i c a n a , s e h a r e g i s t r a d o
la p u d n c i o n r p i d a de a r b o l e s de 2 - 3 artos por
me d i o de un hongo que se d e s a r r o l l a en los canal es
d e l a s a v i a , e s t e hongo e s p r o p a g a d o por i n s e c t o s
b a r r e n a d o r e s del t r o n c o ( P i a t y p u S s p )
l I M I T A C I O N E S La K a c i a de las Molucas e s m u y
s e n s i b l e al r a m o n e o de a n i ma l e s que comen el
f o l l a j e y d e s t r u y e n el pi ca No se puede p l a n t a r en
s i t i o s e x p u e s t o s a f u e r t e s v i e n t o s , p o r q u e s e
r o m p e f c i l m e n t e
L A A C A C I A D E O R E J A
NOMBRE B O T N I C O Acaci a a u r l c u l l f o r ml s
FA M I L I A Legumi nosas-MI mosceas
Q RI6EM Y D I S T R I B U C I N La acaci a de o r e j a
creca naturalmente en el No r t e de A u s t r a l i a , el
Sur de Nueva Guinea y algunas de las i sl as Molucas
'indonesia) Est cul ti vado en c i e r t a cant i dad en la
india. Indonesia. Malasia y f r i c a
D E S C R I P C I N Es un rbol muy v ar i abl e en
apariencia en si t i os f a v o r a b l e s , c r e c e der ec ho
hasta 25-30 met r os de alto A menudo ti ene el
tronco torcido y ramas baj as y no pasa de 8 - 20
melros Tiene fal sas hoj as T i l o o i o s ' al ar gados
y estrechos La l egumbr e es pl ana, lertosa y
enrollada, evocando la f o r ma de una o r e j a
U S O S Es una l e d a e x c e l e n t e que quema bien y s i n
c h i s p a s , l os a r b o l e s d e m a l a f o r m a s e usan
p r i n c i p a l m e n t e d e e s l a f o r m a
L a m a d e r a del c o r a z n e s d u r a y r e s i l i e n t e , y los
r b o l e s d e buena f o r m a s e a p r o v e c h e n p a r a
c a r p i n t e r a
Se p l a a p a r a s e m b r b a r r e r a r ef t e>e-
v l e n l e s y r e f e r e s t e c l n d a si t i os l i f i c i l e s .
c o m o d e s p e r d i c i o s d e m i n a s , sabanas m f r r t i l e s .
e l e H a y p l a n t a c i o n e s p a r a p a l p a d e p a p a l .
C L I M A S Y S U E L O S : t a a c a c i a de o r e j a es une
e s p e c i e de c l i m a c l i d o , debaj o de 600 m e t r o s de
a l t i t u d , d e s d e s e c o h a s t a hmedo ( 700- 3 . 000
mm ) S o p o r t a una e s t a c i n s e c a de h a s t a 6
ACACI A P AP UA
La acacia de oreja (sigue)
meses Crece en l odos l i o s de s uel os , desde muv
i odos hasta cal i zos. a r e n o s o s . r o c o s o s .
j r ; i i i osos. salmos o t empor al ment e inundados
P R O P A S A C I N Por semi l l as Hay e n t r e 30. 000
y 90.000 semillas por ki l o Deben t r a t a r s e con
agua hi rvi ente durante 30 segundos, y despus
Quedarse en r emoj o durant e un dia 5e s i embr a 2
3 semillas en Bolsas pequeas
P _ L A N _ T A C I Q M 3e pl a nt a j 2-3 m e t r o s de
d i s t a n c i a Con un cuidado adecuado d u r a n t e el
p r i m e r ao. e l i m i n a r p i d a m e n t e l a r n r p a
N e c e s i t a pl eno sol
P R O D U C C I N A u n en s i t i o s m a l o s , cr ece d e 2
hasl a 4 m e l r o s por ao Se na r e g i s t r a d o una
p r o d u c i o n de I 7-20 m e t r o s Cbicos por h e c t r e a y
p o r a o . en una r o t a c i n da 12 anos
L A A C A C I A
NOMBRE. B O T N I C O Acaci a c r a s s i c a r p a
FA M I L I A Legumi nosas- Mi mosaceas
0R I 6E N Y D I S T R I B U C I N La acaci a papua es
originaria de Nueva Guinea y de la c os a No r t e de
Australia Esta actual mente di fundi da a ni vel
experimental como especie de c r e c i mi e n t o r pi do
D E S C R I P C I N Un rbol de t amao medi ano (5
20 mel r os) a veces al canza 30 me l r o s El f ol l aj e
s muy parecido a la Acaci a de las Mol ucas. per o
el "filodio" es algo ms e s t r e c h o y encor vado La
legumbre es derecha y pl ana, y la semi l l a t i ene un
funculo amarillo
USOS En Nueva Guinea la m a d e r a , que es f u e r t e
i duradera, se usa para c o n s t r u c c i n pesada,
barcos, car pi nt er a, post es, La l e a es de
buena calidad Se puede pl ant ar par a r e f o r e s l a r
zonas cost eras.
P A P U A
C L I M A S Y S U E L O S Es una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o h m e d o , con 1.000 a 3.500 mm de l l u v i a
anual Se a d a o l a a c l i m a s mas s e c o s p e r o e n l o n c e s
es un a r b u s t o Se puede p l a n t a r t n s u e l o s muy
c i d o s , c a l i z o s , a r e n o s o s y h a s l a p e r i d i c a m e n t e
inundados
En les dunas c o s t e r a s con mucha b r i s a no pasa de
2- 3 m e l r o s d e a l t o
P R O P A 6 A C I O N P o r s e m i l l a s , d e l a m i s m a f o r m a
que l as o t r a s a c a c i a s H a y 35. 000-50. 000
s e m i l l a s por k i l o
P L A A C I N a 2- 3 m e l r o s d e d i s t a n c i a
P R O D U C C I N Aunque n o s e l a n g a t o d a v a mucha
e x p e r i e n c i a , p a r e c e c r e c e r con l a m i s m a r a p i d e z
que la A c a c i a de la Mol ucas 4 4 m e l r o s en el
p r i m e r ao En T a i l a n d i a ha c r e c i d o de 1 5 h a s t a 3
m e l r o s e n 6 m e s e s
L A A C A C I A D E
NOMBRE B O T N I C O A c a c i a cl ncl nnat a
FA M I L I A Legumi nosas- Mi mosceas
D R I C E N Y D I S T R I B U C I N Est a especi e es
originaria de la cos a Nor est e de A u s t r a l i a , est a
actualmente difundida al ni vel ex per i ment al
D E S C R I P C I N Es pareci da a la Ac ac i a de o r e j a ,
con filodios ms anchos (1 5 - 3 c m. ) y con 3 venas
grandes Las l egumbr es son al ar gadas y
enrolladas como t i r abuzn Al c anz a 25 me t r o s de
l i to y 40 cm de di met r o en si t i os hmedos
USflS. Li m a d e r a es b u e n a , s e u t i l i z a en
carpintera I nt er i or .
T I R A B U Z N
C o n v i e n e p a n p r o d u c i r p o s t e s y v a r i s L a l e f a
es d e n s a y quema bien
C L I M A S Y S U E L O S N e c e s i t a u n c l i m a hmedo y
c l i d o , con 2.000 h a s t a 3.500 mm do l l u v i a anual
p a r a la p r o v e n i e n c i a del N o r t e . 1.100 h a s t a 1.500
mm p a r a l a p r o v e n i e n c i a del Sur E l m u y
a d a p t a b l e con r e s p e c t o a los s u e l o s
P R O P A G A C I N P o r s e m i l l a s h a y e n t r e 60. 000
y 100.000 s e m i l l a s por k i l o N e c e s i t e n l a mi s ma
p r e p a r a c i n que las o t r a s e s p e c i e s d e A c a c i a
P L A N T A C I N A 2-3 m e l r o s d e d i s t a n c i a
P R O D U C C I N C r e c e m u y r p i d o 4 m e t r o s
d u r a n t e e l p r i m e r ao e n c l i m a humado
L A A C A C I A D E C A B O Y O R K
407
NOMBRE B O T N I C O Ac a c i a p o l y s l a c h i a
FA M I L I A Legumi nosas- Mi mosceas
Q f l l S FN Y D I S T R I B U C I N Una especi e
originaria de la r egi n del Cabo Y o r k , en el nor t e
de Aust r al i a, y act ual ment e di f undi da a ni vel
experimental
D E S C R I P C I N Es pareci da a la Ac a c i a de o r e j a ,
con filodios ms anchos, enc or v ados y con f l o r e s
en espigas La l egumbre es plana En buenas
condiciones alcanza 25 me t r o s de al t o, con un
tronco r ect o, en las dunas c o s t e r a s es un ar bus t o
USOS La m i d e n es pesada y d u r a d e r a , l a l e f i a
es de buena calidad Deber i a s e r apropi ado par a
ref orest ar suelos cal i zos y expuest os a l os v i e n t o s
de mar
C L I M A Y S U E L O S Es una especie de cl i ma
hmedo ( 1, 000- 2. 000 mm por ao) con est aci n
seca de 4 a 7 meses
Se adapta a suel os r o c o s o s , cidos y cal i zos, y a la
pr oxi mi dad del mar
P R O P A G A C I N Por semi l l as, de l a mi sma
maner a que las dems Acaci as Hay 50.000
60. 000 semi l l as por ki l o
B L A K I A C i O J l A 2- 3 me t r o s de di st anci a
P R O D U C C I N No se tiene muchos datos Ti ene la
capaci dad de r e t o a r
En v a n o s ens ay os ( Tai l andi a. Reo Domi ni cana) t i
c r e c i mi e n t o i ni ci al es bueno per o i n f e r i o r a ot r as
espaci es (1 m en los p r i me r o s 6 meses)
L A A C A C I A M A R R N
NOMBRE B O T N I C O :
Acacia aulacocarpa
FA M I L I A Legumi nosas- ni mosceas
0R I 6E N Y D I S T R I B U C I N Est a acaci a se
encuentra en la cost a No r t e y No r d e s t e de
Austral i a, asi como en Nueva Guinea Es t
difundida en plantaciones e x p e r i me n t a l e s en
algunos pases (Guayana)
D E S C R I P C I N Es un rbol de t r o n c o r e c t o , de 10
a 20 metros de alto (puede al canzar 35 me l r o s en
sitios hmedos) Ti ene f al sas hoj as ( " f i l o d i o s " ) de
1-3 cm de ancho, encor vados en f o r ma de
guadaa Las l egumbres son al argadas y l eosas
USOS. La m a d e r a , de un col or ma r r n dor ado,
es dura y r esi st ent e, se par ece a la mader a del Sal
(Shorea r obust a) , por lo cual se denomi na "Sal
marrn' ( Br own Sal wood) .
Sirve para car pi nt er a pesada, b a r c o s , La l e d a
es buena
CL I M A Y S U E L O S Es una especi e de cl i ma
clido, que se puede s e mb r a r hasl a 1,200 me t r o s
de altitud en los Tr p i c o s .
Requi er e e n t r e 9 00 y 1.500 mm d e l l uvi a anual,
con cl i ma ms seco, se mant i ene pequeo
Cr e c e en suel os pobr es, muy cidos y mal
drenados
P R O P A G A C I N .
P o r s e m i l l a s hay ent r e 4 0. 000 y 8 0. 000
semi l l as por kilo
Se le d el mi smo t r at ami ent o d e o r e - ger mi naci n
con agua h i r v i e n t e . que las dems especi es de
Ac ac i a
P L A N T A C I N A 2- 3 m e t r o s d e di st anci a
P R O D U C C I N Cr ec e m u y rpi do en s u e l o s
sumament e pobr es y cidos hasta 12 5 0 me l r o s en
3 aos ( Guayana)
Retoa par a la producci n de lea
E S P E C I E S A F I N E S Ot r a s especi es de Acaci a d e
c r ec i mi ent o rpido para zonas hmedas i ncl uyen
A c a c i a l e p l e c a r p a ( 3 m en 6 mes es ) , una
e s p e c e de Au s t r a l i a y Nueva Gui ee. A c a c i a
s p l r o r b l s . de Nueva Celedonia y Vanuat u.
adaptada a los suel os cor al i nos
ACACI A M ADERO N E G R O
L A A C A C I A M A D E R O N E G R O
-409
H Q f i p B l B O T N I C O : Ac a c i a me l a n o x y l o n
p A M I L I A l egumi nosas- Mi mosceas.
ORI GEN Y D I S T R I B U C I N : El mader o negr o es
originario del Surest e de A u s t r a l i a y de Tasmani a
Se ha estado plantando mucho en r e a s mont aosas
de la India, Ceiln y f r i c a .
D E S C R I P C I N : Es un r bol que al canza 35
metros de alto en su pas de o r i g e n , en
plantaciones no pasa de 20 me t r o s . La copa es
amplia y redonda Las hoj as v e r d a d e r a s son
reemplazadas por f i l odi os ( pec ol os ensanchados) ,
de 8-13 cm de l argo por O 7- 2 c m. de ancho Las
legumbres son apl ast adas, t or c i das y las semi l l as
estn rodeadas por un " f un cul o" de col or r o j o
UJiQ S. La m a d e r a es de muy buena cal i dad,
utilizada para c ar pi nt er a, se pule mu y bi en. La
lefia y el carbn son excel ent es Es una especi e
muy apreciada para c o r t i n a s r o m p o - v i e n t o s .
Tambin se usa como c o r t i n a r o m p o - f u e g o s en
plantaciones f or es t al es , y se est abl ece en
plantaciones vi ej as de eucal i pt os par a
reemplazarlas, aprovechando su adapt aci n a la
sombra
C L I M A S Y S U E L O S . El mader o n e g r o es de c l i ma
subtropical hmedo, es deci r que se adapta bien a
las montaas t r opi cal es, e n t r e 1,000 y 2, 200
metros de altitud Necesi t a una pl uvi osi dad anual
superior a 1,000 mm por ao, per o r e s i s t e sequ as
prokrgadBB Se he plantado cm x i t o en zmes m > / r i r r * d B B (
3500 rim.) Necesita suel qs r i c o s , ar enosos o
limosos, se puede pl antar en t e r r e n o s pant anosos
Es p r e f e r i b l e pl ant ar l os en val l es y si t i os
pr ot egi dos de las br i s as f u e r t e s
P R O P A G A C I N :
P o r s e m i l l a s : hay 64, 000 semi l l as por kilo
Deben t r a t a r s e con agua hi r v i enl e ( 30 segundos)
cal l ent e ( 12 h o r a s ) , se puede obt ener 6 5 * do
ger mi naci n Se si embr a en semi l l er os, a 2 cm
e n t r e h i l e r a s , o di r ect ament e en bolsas ( 2 - 3
s e mi l l a s ) , a no ms de 1 cm de profundidad
Puede t a r d a r 40 das en ger mi nar
P o r s e u d o e s t a c a s : s e puede t r aspl ant ar en
seudo- est acas ( t oc ones ) , se necesi t a 60 cm ent r e
hi l er as en el cant er o y 30 cm ent r e plantas Se
t r aspl ant an a la edad de un ao
H i j u e l o s : produce hi j uel os d e r a z
P L A N T A C I N . Se pl antan cuando al canzan 30
cm de al t o, se pueden t r aspl ant ar a r a z desnuda
si la humedad es suf i ci ent e El mar co de plantacin
es 2 me l r o s
P R O D U C C I N : E l c r ec i mi ent o puedo ser rpido 2
me t r o s por ao, puede al canzar 20 mel r os de alto
a los 15 aos En algunos pases se ha r egi st r ado
un c r ec i mi ent o Ioni o despus de 12 aos, y a veces
una alta mor t al i dad, asi que se planta ms para
v a r a s , c ons t r uc c i n l i ger a y lea que para madera
de a s e r r o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : E n v a r i o s pai t os
de As i a y f r i c a ha sido atacado por un murdago
( Lor ant hus sp ) que pr ov oc a la degeneraci n do les
pl ant aci ones Es m u y sensi bl e al ramoneo do
ani mal es ( v a c a s , c e b r a s . . . ) .
L A A C A C I A R O J A
NOMBRE B O T N I C O Ac ac i a s i l v e s t r i s
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N Es un r bol
originario del Sur est e de A u s t r a l i a , t odav a mu y
raro en cultivo
D E S C R I P C I N Muy par eci da a l a acaci a pl at eada
(A dealbata). pero al canza 20 - 30 m de al to con
un tronco r ect o en pl ant aci ones
U S O S La m a d e r a es dur a, r es i s t ent e y ut i l i zada
par a c a r p i n t e r a
l a A a
Excel ent e p a r a c i
E s m e l f e r a
P R O P A G A C I N Por semi l l as ( 5 0. 000 por ki l o)
Debe pl ant ar se a 2 m do di st anci a
E L S I S U
HOMBRE B O T N I C O Dal ber gl a s l s s oo
FA M I L I A Legumi nosas- Papi l i onceas ( f a mi l i a
del f r i j ol )
p f l | 6 FN Y D I S T R I B U C I N
El sis es nal i vo del Nor t e de la Indi a, Nepal y
Pakistn Es ampliamente cul t i vado en su r e a da
origen y ha sido i nt r oduci do en f r i c a , P u e r t o
Rico. Estados Uni dos, como mader abl e y
ornamental.
D E S C R I P C I N
Es un rbol de hasta 30 m de al t o, de t r o n c o
generalmente t or ci do, con una copa r edonda Las
hojas de 15 cm de l ar go, esl n di vi di das en 3 - 5
fololos Produce r aci mos de f l o r e s bl ancos o
amarillas, las vai nas, de 3 - 7 5 cm de l a r g o ,
tienen I a 5 semi l l as.
USOS
La m a d e r a de si s es una de las me j o r e s de A s i a ,
pertenece a las llamadas " mader as de r o s a ' por su
color y fraganci a
Se usa para c ar pi nt er a, c o n s t r u c c i n , p o s t e s ,
herrami entas, et c. Con las r amas se p r e p a r a un
excelente c a r b n o se usan d i r e c t a me n t e como
l e f i a
Se siembra mucho para s o m b r a de caf y de t , y
al final de turno se apr ovecha par a mader a
Las hojas dan un excel ent e T o r r i j a apr eci ado por
los bovinos conti enen 2 2 - 2 4 8 de p r o t e n a s ,
digeribles a 56X en estado f r e s c o , se pueden
conservar en ensi l aj e con 14X de pr ot e nas
Tambin se planta para r e f o r o s t a c i n de l ader as
y crcavas, y como o r n a m a n t a l
C L I M A Y S U E L O S
El sis se adapta en el T r p i c o desde el ni vel del
mar hasta 1,500 me t r o s .
Requiera un clima con est aci n s ec a, y pl uvi osi ded
anual entre 750 y 2,000 mm, aunque se pueda
encontrar en ex t r emos de 500 hast a 4. 500 mm.
Debajo de 1,000 mm es un r bol pequeo.
No es exigente en suel os, puede c r e c e r en ar ena y
gr t vi l l a pero de ninguna maner a en suel os pesados
y mal drenados
P R 0 P A 6 A C I 0 H
P a r s e m i l l a s E l s i s u s e p r o p a g a m u y
f c i l m e n t e por s e m i l l a s , y en z o n a s hmedas se
p r a c t i c a l a s i e m b r a d i r e c t a La s s e m i l l a s s e
e x t r a e n d i f c i l m e n t e d e l as v a i n a s , s t a s s e ponen
en r e m o j o en agua f r a 1 o 2 das a n t e s de
s e m b r a r H a y e n t r e 12.000 y 5 0. 000 s e m i l l a s
p o r k i l o L a s v a i n a s s e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s
s o m b r e a d o s y s e r i e g a n a b u n d a n t e me n t e , las
p l n t u l a s se pueden r e p i c a r en bol s a s cuando no
p a s a n de 10 cm de a l t o , o en c a ma s a 10 cm de
d i s t a n c i a A l l s e e s p e r a que a l c a n c e n e l d i m e t r o
de un l p i z y se t r a s p l a n t a n al campo c omo s e u d o -
e s t a c a s . c o n 5 cm de t a l l o y 15 cm de r a z En
p l a n t a c i o n e s e n p a s t i z a l e s s e usan t o c o n e s ms
a l t o s ( h a s t a 1 5 m )
En l a I n d i a s e p r a c t i c a l a s i e m b r a d i r e c t a p a r a
p l a n t a c i o n e s g r a n d e s , s i e n d o l o ms e f i c i e n t e con
e l s i s t e m a T a u n g y a . a s o c i a d o con c u l t i v o s d e c i c l o
c o r l o P a r a l a s i e m b r a d i r e c t a l o e s e n c i a l e s l a
h u me d a d y e l d e s h i e r b e
P a r e s t a c a s : S e r e p r o d u c e f c i l m e n t e por
e s t a c a s d e r a m a s y d e r a z
P L A N T A C I N
t a s p l a n t a c i o n e s p a r a lea y m a d e r a s a hacen
g e n e r a l m e n t e a 2 o 2 5 m e t r o s de d i s t a n c i a ,
t a m b i n s e usa 2 x 3 m e t r o s P a r a s o m b r a d e c a f
s e u s a 9 x 9 m e t r o s En s i e m b r a d i r e c t a e n
' T a u n g y a ' s e s i e m b r a a 3 - 4 m e l r o s e n t r e l i n e a s ,
y un k i l o da l e g u m b r e s b a s t a p a r a s e m b r a r h a s t a
125 m e t r o s Los r b o l e s deben m a n t e n e r s e l i b r e s
de h i e r b a s N e c e s i t a n poda de las r a m a s b a j a s
P R O D U C C I N - A P R O V E C H A M I E N T O
En b u e n a s c o n d i c i o n e s , el s i s es de c r e c i m i e n t o
r p i d o h a s t a 3 - 4 m e t r o s e n e l p r i m e r ano. aunque
l o ms r e g u l a r es a l r e d e d o r de 1 m e t r o por ano
P a r a lea se e x p l o t a en r o t a c i o n e s c o r l a s de 10
a o s , puede p r o d u c i r 9 - 1 5 m e l r o s c b i c o s por
h e c l r e a y por ao Re l o f l a n por l o menos 2 - 3
v e c e s s i n d i s m i n u c i n del v i g o r
P I A B A S Y E N F E R M E D A D E S
El s i s puede s e r a t a c a do por un hongo que p r o v o c a
la p u d r i c i n de l as h o j a s y t a l l o s , y o t r o de la
p u d r i c i n d e l a r a z , t a mb i n s e r e p o r t a i x i t i z n
Debe p r o t e g e r s e de l os a n i ma l e s d u r a n t e l os
p r i m e r o s aos
E L S I T S A L Y E S P E C I E S A FI N E S
NOMBRE BOTANKX3;Dabergia la&tola
FA M U A i e g u r r i n c ^ - P ^ del fn| O)
QW6EN Y D t S T R B U Q Q M FJ stlsal es o r i g i n a r l o de la
India. Est c u l t i v a d o c o m o m a d e r a b l e , s o m b r a y
ornamental en l a I n d i a . I n d o n e s i a , C e i l n ( S r i L a r t a ) .
Kanya. Tanzania, regara, y a l g u n o s o t r o s p a i s e s
D FS C R I P C I O N Es u n r b o l g r a n d e , d e c o p a
ancha, Follaje ms denso que el s l s L a s h o j a s
estn compuestas d e 3 - 7 f o l i l o s , l a s v a i n a s t i e n e n
1-4 semillas En buenas c o n d i c i o n e s es un r b o l
erecto
USJ2S. : El s i t s a l da la m e j o r ma a t o r a da> r osa de la
rrJa, utilizada en etwtsteria fina. Es muy A r a p e r o se
trabaja y s e pule f c i l m e n t e ; t i e n e un c o l o r
purpura casi n e g r o e n e l c o r a z n Se u t i l i z a e n e l
Sur de la India para*sombra an portaoones de caf y da
t
CUM A Y SUELOS Re qi e r e un d r n a trcpfcai d e s d e el
nivel del mar h a s l a 1.000 m e l r o s , n o s o p o r t a
heladas Se d e s a r r o l l a m e j o r en las z o n a s h m e d a s
con e s t a c i n s e c a ; puede a d a p t a r s e a una
pluviosidad anual desde 750 hasta 5,000 mm N e c e s i t a
suelos p r o f u n d o s y b i e n d r e n a d o s ; no
s o p o r t a s e q u a e n l os p r i m e r o s m e s e s y e s
p r e f e r i b l e p l a n t a r l o e n s o m b r a l i g e r a
P R Q P A 6 A C I 0 N S e p r o p a g a por s e m i l l a s , d e l a
m i s m a m a n e r a que el s i s u
P R O D U C C I N En buenas c o n d i c i o n e s , puede
c r e c e r m s de un m e t r o por ao. e los 7 aos
p l a n t a c i o n e s a l c a n z a n 6 m e l r o s d e a l t o , y c e r c a d e
2 0 m e t r o s a l os 2 8 a n o s , con 5 0 c m de d i m e t r o
O T R A S E S P E C I E S D E D A 1 B E R 6 I A : O t r a s
e s p e c i e s d e D a l b e r g l a s e u t i l i z a n p a r a s u m a d e r a
p r e c i o s a y p a r a s o m b r a Se pueden me n c i o n a r
El escobte (Dofcergta r et i ae) de C e n t r o A m r i c a , que
p r o d u c e una m a d e r a e x c e p c i o n a l m e n l e r e s i s t e n t e ,
con p r o p i e d a d e s I n s e c t i c i d a s C r e c e e n z o n a s
h m e d a s , el c r e c i m i e n t o es l ent o en el p r i m e r aAo.
ma s r p i d o de s pu s LaOeribore>a niara da ta n a t a
-
da
raodaBraBri. y d Ti d l e d n bread tono CDrtxrgai f ni aecam)
otra marera rreooaa s u m a m e n t e c o t i z a d a La
D a l h a r g l a a n a l t i c a d e l a I n d i a , e s a mp l i a me n t e
c u l t i v a d a p a r a s o m b r a de c a f y do t . se ha
i n t r o d u c i d o con x i t o e n f r i c a Se pl a nt a a *M
m e t r o s El g r a n a d i l l a ( D a f b e r g i a g r a n a d i l l o ) d e
M x i c o , d a una m a d e r a u t i l i z a d a p a r a e b a n i s t e r a y
a d o r n o s
L A T E C A
NOMBRE BOTNICO;
Peflcopsiselata (sn Afrormosia elata)
OTROS NOMBRES C O M U f C S Oleo pardo. Afrtxmosia,
Asamo
FAMIUALoguminosas Papionceas
0H 6EN Y D t S T R B U G O N Es m fttoJ r d g a n e de tas
tosrushimiKttoCtrtrTiYeiOi&teMhrA, debido a la alta
derronda est desspereaendo en estado s f r e s t r e y se est
oTpezando a establecer peqjeas riartarJcnes
P E S C R FO C N Esun rbol de hasta 35 rret roa de alto y 3 m,
de limo a ta base, con una copa archa, al tronco a veces derecho,
a veces tarado Las hojas son cxrrpuestas de 9 f o f a t a .
Produce r a c i m o s de f l o r e s b l a n c a s o c r e m a , l o s
f r u t o s son v a i n a s de h a s l a 15 cm de l a r g o , c o n 1 -
3 semillas c h a t a s .
USQ S. La madera es ex entente, a r r e a atie en apneme y
cahded a taca, es fcil de trabajar y muy restbanle a la
suchOcr y a V roectes Se u u Tt z a p a r a c o r f l b a a J n d Bc a M
barcos, ebencLera, pnce, etc Hoy en da es una da les mataras
mis oteadas.
C U M A Y S U E L O S La Loca africana r w j j e r e un cltna troncal
r u T w f c . con 1,000 a 1,600 r r m de luvie anual, y no moa di 4
meses de estacin s e a Se puede portar desde H r t v H del mar
hoeta 500 m e t r o s R e q u i e r e s u e l o s l i g e r o s , bien
d r e n a d o s
P R O P A S A C I N H 5 S T T l a s f t ) s e i > a r a r e e r v r p r
reos da 3 monas Se csiocari en s e m i l l e r o s en la s o m b r a y
g e r m i n a n en 11 - 1 3 das La tana da j a m a u c i i es
oaneree-nerta baje (20 - 3 0 t ) , Las porti i aa. r r u y w a t f c o
d e r r e t i m i e n t o , s e r e p i c a n e n bol s a s Es t n l i s t a s
p a r a e l t r a s p l a n t e cuando a l c a n z a n 3 0 c m d o a l t o .
P L A N T A O O N P n c M a n a r un c r e c r r i e r t o raptti. se parta
ptero sol Debe marianers I t r e dahlertaB
P R C D U C C K M n c r e c r r s e n l r a s q u e * s e r r p d o 2 - 2 7
metros en el pnr r er ano. ustxm por lo gererel es aeededrr da I
metro par a"o Durarte ka pnrreres a*os t a r o g a r i - o r i a r t e
era formo de r r e t o r r e i . despus d e a a r r ^ un tronco
P L A 6 A 5 Y E N E L R M E P A P E S S e r e p o r t a n dos
p l a g a s un b a r r e n a d o r de b r o t e s (DoicpygjB s p ) y un
reecto que devora tas hojas en w e r e s y ptatarjunas / v e n a s
(L a i u ueerra otentaas)
L A S C A O B A S
HOMBRE B O T N I C O
Swielema mahagoni (caoba de Sani o Domi ngo)
Swielenia macr ophyl l a (caoba hondur ena)
Swielcnia humilis ( caobi l l a)
FA M I L I A ; ri el i ceas
Q R I 6E N Y D I S T R I B U C I N : La caoba d e Sani o
Domingo es or i gi nar i a de l os bosques s e mi -
hmedos de las An t i l l a s ( Cuba, Repbl i ca
Dominicana, Hai t, J a ma i c a ) y de Ce n L r o a m r i c a .
No se planta mucho f uer a de su r ea de or i gen
La caoba hondurena es o r i g i n a r i a de los bosques
hmedos desde el Sur de Mxi co hast a la cuenca
del Amazonas Es la especi e ms comunment e
cultivada La caobilla se enc uent r a en bosques
hmedos en al sur de Mxi co y A m r i c a Ce n t r a l .
D E S C R I P C I N : La caoba d e Sant o Domi ngo es un
rbol de tamao mediano ( 1 5 - 2 0 me l r o s ) , c o n
tronco cort o y copa r edonda. El f ol l aj e es v e r d e
con nervaduras ma r r n , las hoj as se componen d o
4-10 hojuelas El f r u t o e r e c t o mi de 10-12 cm de
largo y contiene semi l l as al adas.
La caoba hondurena es ms al t a ( hast a 50 m e t r o s ) ,
con un Ironco er ec l o y l i br e d e r a ma s , l as hoj as se
componen de 6- 12 hoj uel as mucho ms gr andes que
la caoba dominicana, el f r u l o t ambi n es m a y o r .
Lacaobilla tiene hoj as t odav a ms gr andes , con A
a 10 hojuelas, mide e n l r e 15 y 20 me t r o s
USOS La m a d e r a de caoba es consi der ada como
una de las mej or es del mundo, es de col or r o j i z o ,
rosado o amar i l l ent o, es f uer t e y r e s s t a n l e a l a
podredumbre y a los i nsect os La mader a de caoba
dominicana se consi dera me j o r que la hondur ena en
calidad y durabilidad Se usa par a c a r p i n t e r a ,
ebanistera, const r ucci n pesada, e l e . . . La mader a
de la caobilla as de calidad i n f e r i o r a las d e m s Se
plantan mucho como o r n a m n t a l a s . Son buenas
m e l f e r a s .
C L I M A Y S U E L O S : La caoba do Sant o Domi ngo
sa adapta a un cl i ma cl i do semi - hmedo ( 800
1.250 mm) con est aci n seca pr onunci ada;
prefiero los suelos cal i zos y so da bion en s i t i o s
rocosos y secos No se planta por enci ma de 500
mis En climas hmedos es muy sensi bl e a
enfermedades Es de pleno s ol .
La caoba hondurena necesi t a un cl i ma m s hmedo
(1.000 hasta 2,500 m m ) y se h a plantado hast a
con 5.000 mm de l l uvi a anual No t ol er a sequias
mu y l ar gas St puede pl antar a al ti tudes ma y o r e s
per o no sopor t a heladas ni sequias prolongadas
Nec es i l a suel os l i ger os , prof undos y bien
dr enados, pr ef er i bl ement e en los val l es To l e r a l a
s ombr a La caobi l l a es de cl i ma calido y muy
hmedo, no se planta a mas de 200 me l r o s de
al t i t ud
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : Hay e n l r e 1.500 y 2.000
semi l l as por ki l o (caoba hondurena y caobi l l a) y
7.000 por ki l o (caoba domi ni cana) Se conser van
dur ant e A meses a t emper at ur a ambi ente, y enl r e
6 meses y un ao en nev er a l a s semi l l as se
s i embr an di r ect ament e en bol sas ( I a 2 por
bol sa) , o en s emi l l er os en hi l er as a 15 cm Se
s i embr an a 1 5 cm de prof undi dad T a r d a n ms o
menos 3 semanas par a g e r mi n a r , no se necesi t a
t r a t a mi e n t o p r e v i o Se mantienen con buena
humedad y en sombr a durant e los dos pr i mer os
meses Las pl ntul as de caobilla cr ecen muy
r pi do, l a caoba dominicana es la m? lenta
P L A N T A C I N : Se planta a 3 o 4 mel r os d e
di st anci a e n l r e ar bol es y 3 hasta 7 mel r os enl r e
hi l er as En Pu e r t o Ri co la caoba dominicana se
pl a a a I 80 me l r o s para f avor ecer el
c r e c i mi e n t o der echo y l a poda nat ur al t as plantas
en bol sas se pl antan cuando ti enen mas o menos 50
cm de al t o, a r a i z desnuda se esper a que alcancen
I 50 m
P R Q O U C C I O N : La caoba hondurena y la ceobilla
son de c r e c i mi e n t o bst anl e r pi do. I BO m al
p r i me r ao y hasl a 15 me t r o s en 6- 7 aos en
si t i os f avor abl es La caoba dominicana es da
c r e c i mi e n t o l ento El apr ovechami ent o final de la
c a o b a hondurena se haca a l os 35 aos, con
ent r esaques desde el spt i mo ao
P L A S A S Y E N F E R M E D A D E S : t a plaga ms
pel i gr osa es l a mar i posa " Hypsi pi l a grande lie" que
at aca los br ot es te< mnal as de los rbol es j venes,
en zonas donde ex i s t e esl a plaga se recomi enda
pl ant ar en asoci aci n con ot r as especies Tambin
se r e p o r t a n ataques de i nsect os bar r enador es de la
mader a y enf er medades debidas a hongos
A S O C I A C I N C O N O T R O S C U L T I V O S , l a
caoba hondurena se ha plantado en si st ema
" T a u n g y a " La caoba dominicana se encuent ra
commenl e en pastos
EL CEDRO
N.OflBHt B O T N I C O Cedr el a odor at a
F A MI L I A Meliaceas ( f ami l i a de la caoba)
OTROS NOMBRES C O M U N E S Cedr o del pa s,
cedro nemora. cedro macho (R D . Cuba P R );
culche (Mex ),cedro r eal ( Sal v ). cedr o bl anco,
clavel (Coi ). cedro col orado ( P e r )
OR GEN Y D I S T R I B U C I N
\ cedro es or i gi nar i o de los bosques hmedos de
Ameri ca, desde Mxi co hast a el A ma z o n a s ,
casando por las Ant i l l as Se pl anta en muchas
reas de Amr i ca y tambin en f r i c a
DE S CRI P CI N
[ 5 un rbol grande (35 me t r o s ) que puede al c anz ar
cerca de 1 met r o de di met r o, las hoj as son
grandes, compuestas de 5 a II par es de f ol i l os
Las f l ores pequeas huelen a aj o, el f r u t o cont i ene
muchas semillas aladas
U S O S :
La m a d e r a preci osa se asemej a a la caoba, es
aromtica Es f u e r t e , f ci l de t r a b a j a r y de p u l i r ,
se usa para const r ucci n, c a r p i n t e r a , e b a n i s t e r a
fina, cajas de c i g a r r i l l o s , el e Es r e s i s t e n t e a l os
insectos
Ct I MA Y S U E L O S
El clima mas adaptado es hmedo cl i do, con
pluviosidad desde 1,500 hast a 5, 000 mm por ao,
con una estacin seca defi ni da Se enc uent r a en
Colombia hasta 2,400 me t r o s de a l t u r a .
Necesita suelos pr of undos, f r e s c o s y bien dr enados
en los val l es, puede c r e c e r en suel os a r c i l l o s o s o
calizos Los suelos cal i zos son f av or abl es
P R O P A G A C I N
P o r s e m i l l a s
<ay de 18,000 hast a 40, 000 semi l l as por ki l o.
Conservan por poco tiempo su poder g e r mi n a t i v o .
En nevera y en seco se puede c o n s e r v a r un ao
Se siembran en s e mi l l e r o s , donde ger mi nan en 8 a
20 dias Se repi can en bol sas o en c a n t e r o s par a
tocones
En bolsas se puede t r as pl ant ar a 2- 3 meses de
edad.
P o r t o c o n e s ( s eudo- es t ac as )
La pl ant aci n se hace gener al ment e con seudo-
est acas de un ao Las plntulas se r epi can en
cant er os a 10 x 20 c ent met r os Las plantas deben
al canzar I 50 me t r o de al to (6 a 18 meses)
P L A N I A C I O N
Se planta a una di st anci a de 6 6 met r os En los
pases donde es suscept i bl e al ataque de Hy ps i py l a
gr andel l a se planta en asociacin con ot r os
r b o l e s , no ms de 60 arbol es por hect r ea (1 3 x
13 me l r o s ) par a r e d u c i r el impacto del par si t o
PRODUCCIN
El cedr o c r ec e rpi do par a una especie de madera
p r e c i o s a , al r ededor de l 50 met r os por ao Se
hacen ent r esaques desde 7 - 10 aos, y el
apr ovechami ent o fi nal a los 40 aos
Puede pr oduci r 1 3 me l r o s cbicos por hect r ea y
por ao sobr e una r ot ac i n
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
La plaga mas pr eocupant e es Hy p s i p y l a gr andel l a.
una mar i posa que at aca los br ot es t er mi nal es del
cedr o y cambien de la caoba
At ac a sobr e lodo los r bol es pequeos (menores de
4 me s e s ) por lo cual se ut i l i zan tocones altos que
c r ec en mas rpi do Deben evi t ar se las
pl ant aci ones ext ensas y mezcl ar con ot r as
especi es
A S O C I A C I N C ON 0\U0\, (, i j l 1 1 VQS
En Venez uel a se ut i l i za como sombre d< cafe S
combi na bien con c ul t i v os de ci cl o c o r l o , bananos
( Ec uador ) y past os
L S J ' L C I L S A r l r i L S :
El c e d r o m e x i c a n o ( Cedr el a mexi cana) es lan
pareci do al cedr o comn, que general mente se
consi der an como una sola especie Las h o j a s se
usan como f o r r a j e Cr ece pr ef er i bl ement e en
suel os cal i zos
El c e d r o c o l o r a d o ( Cedr el a t ubi f l or a o C
f l j 5 i l i s ) de Pa r a g u a y . Ar gent i na y el Sur de Br a s i l ,
es una especi e subt r opi cal de clima hmedo (1.500
mm) La mader a es excel ent e May 10.000 -
I 4.000 semi l l as por kilo
En Ce n t r o a m n c a se conocen tambin o t r a s
especi es muy per eci das, tales como el c e d r o
c a m p a n i l l a ( Cedr el a s al v ador ens i s ) . con f r u t o s
gr andes, el c e d r o d u l c e ( Cedr el a l o n d u z i l ) . etc
E L C E D R O
N , Q M BRE B O T N I C O Toona a l a l a ( si n Cedr el a
loona)
F A MI L I A Meliceas ( f ami l i a de l a caoba)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N El c edr o d e
Himalaya es or i gi nar i o de la I ndi a. Tai l andi a.
China, Malasia e Indonesia Ha si do i nt r oduci do en
cultivo en muchos pai ses, e n t r e o t r o s en P u e r t o
Rico y en Cuba.
P E 5 C R I P C I Q N Es un r bol gr ande, con hoj as
compuestas grandes, r ac i mos de f l o r e s bl ancas
Los f rut os son cpsulas al ar gadas, con semi l l as
aladas
U S O S El cedro de Hi mal ay a da una de las
mejores m a d e r a s t r opi cal es, de col or r o j o , usada
para muebles, ebani st er a, i n s t r u me n t o s de
msica, const rucci n Es dur ader a y r e s i s t e n t e a
los comejenes Da buena l a a o c a r b n Las
ramas se podan para f o r r a j e Se pl ant an par a
c o r t i n a s r o m p e - v i e n t o s
D E H I M A L A Y A
C L I M A Y S U E L O S Necesi t a u n cl i ma t r opi cal
cal i do, hmedo o sem hmedo ( 8 0 0 - 2 . 000 mm) ,
puede r e s i s t i r sequas prolongadas Requi ere
suel os f r t i l e s y bien drenados
P R 0 P A 6 A C I 0 N Hay 100. 000 - 600. 000
semi l l as por kilo Se si embr an en semi l l er os y sa
r epi can en bolsas Son de vi abi l i dad muy c o r l a
A P R O V E C H A M I E N T O El cedr o de Hi mal aya
r e b r o t a de cepa y se pueden hacer v ar i as
r ot ac i ones
P L A 6 A S Como las ot r as Mel i ceas. es sensible
al ataque se i nsect os. pri nci pal ment e
b a r r e n a d o r e s
E S P E C I E A U N . Toona s e r r a t a (si n Cedral a
s e r r a t a ) or i gi nar i o del Hi mal ay a. cr ece bien en
zonas de montanas t r opi cal es e n l r e 1 . 000 y 2 . 0 0 0
me t r o s , r e q u i e r e 1 . 2 5 0 - 2 . 5 0 0 mm de l l uvi a
Puede c r e c e r de 1 5 m al ano
L A S C A O B A S A F R I C A N A S
N O M B R E B O T N I C O Khaya spp
F A M I L I A Meliceas ( f ami l i a de l a caoba)
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N Las d i v e r s a s
especies de Khaya se encuent r an en l oda f r i c a , la
explotacin se hace pr i nci pal ment e con ar bol es
si l vest r es, pero se empi ezan a c u l t i v a r en
pequeas plantaciones La mader a se e x p o r t a
D E S C R I P C I N Las caobas af r i c anas son ar bol es
grandes, con hojas en 3 - 6 par es de f ol ol os,
agrupadas en la ext r emi dad de las r a mi l l a s Los
frutos son capsulas l eosas, que se abr en en la
base en 4 6 5 vl vul as Cont i enen numer os as
semillas aladas
USOS. La madera es h e r mo s a , r e s i s t e n t e y f ci l
de t rabaj ar, se usa par a c o n s t r u c c i n , e b a n i s t e r a ,
pisos, muebles, bar cos, etc Dan una l e a y un
c a r b n excel ent es Las hoj as de Kh a y a
senegalensis se usan como f o r r a j e Son especi es
excelentes par a c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s
Tambin se conocen p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s
C L I M A Y S U E L O S Las especi es Khaya i vor ensi s
y Khay a anthotheca se i n c u e n l r e n en zonas
t r opi cal es hmedas, Khaya nyasi ca (el Mur ur u o
Caoba r o j a ) , que da una mader a excel ent e,
r e s i s t e n t e a los comej enes, se encuent r a en al t ur a
con cl i ma semi - humedos
Khay a senegal ensi s es una especie de cl i mas s e mi -
r i d o s . y Khaya gr andi f ol ol a cr ace c er c a da los
a r r o y o s en zonas sem - hmedas
P R O P A G A C I N Hay 2 . 0 0 0 - t s . 0 0 0 semi l l as
por ki l o segn la especie
Se si embr an en bolsas o en cant er os para seudo-
est acas
Tambi n se pr act i ca la si embr a di r ec t a Se han
l ogrado buenos r esul t ados con el si st ema Taungya
P L A 6 A S Y E N FE R M E D A D E S Como las dems
Mel i ceas. son atacadas por orugas mi nadoras de
los br ot es ( Hy p s i p y l a sp) . por or ugas def ol l ador as,
por bar r enador es del t r o n c o , y por cer amb ci dos
que anillan las r amas j venes
EUCAL I P T O
R A M A C O N
F L O R E S Y F R U T O S
(E. ROBUSTA)
1. H O J A
2 . FL O R
3 . FRUTOS
NUEUOS
4. FRUTOS
SECOS
T I P O S D E C O R T E Z A
' 6 U M ' B L 0 0 D U J 0 0 D '
I R O N B R R K "
L O S E U C A L I P T O S
NOMBRE B O T N I C O : Eu c a l y p l u s spp
F A f l I L I A : Mi rtceas ( f ami l i a de l a Guay aba)
0RI 6EN Y D I S T R I B U C I N : Se c onoc e n mas de
500 especies di f er ent es de Eucal i pt os, de l as
cuales la casi total i dad son o r i g i n a r i a s de
Aus t r a l i a , y algunas de Nueva Guinea y las i sl as
.ecmas Va n a s especi es est n e n t r e los ar bol es
^as difundidos y cul t i vados en el mundo, en l os
;imas t ropi cal es, subt r opi cal es y t empl ados
(medi terrneos) Esto se debe a sus ex c el ent es
calidades rpido c r e c i mi e n t o , t r o n c o e r e c t o ,
resistencia a la sequa, etc P a r a cada ti po de
c m a y de suelo se puede e n c o n t r a r al gunas
especies de eucaliptos adecuadas
P E S C R I P C I O N : La ma y o r a son ar bol es gr andes
' entre ellos estn los mader abl es mas gr andes
conocidos), y casi todos cont i enen pr oduc t os
aromticos ( r esi nas y gomas) Las hoj as son
generalmente al t er nas, al ar gadas, v e r d e b r i l l o s o o
grisceas Las f l or es apar ecen en r a c i mo s de
pompones" Los f r ut os son pequeas cpsul as que
se abren, dejando caer l a s semi l l as mi nscul as
algunas especies ti enen v a n o s mi l l ones de
semillas por kilo) Es muy di f ci l di s t i ngui r las
diferentes especies s no es por sus f l o r e s y
frutos Los Aust r al i anos agrupan l o s eucal i pt os en
4 clases, segn el tipo de c o r t e z a
'maderos r o j o s ' ( bl oodwoods) con c o r t e z a que se
despega por lminas o escamas y mader a r o j a .
"gomos" (Gums) con c o r t e z a l i sa,
' cor t eza de h i e r r o ' ( I r o n - b a r x ) con c o r t e z a
negruzca, dura y sur cada,
"corteza f i l osa" con c o r t e z a gor da y f i b r o s a .
UJ i QJ i : Los usos de los eucal i pt os son m l t i p l e s ,
todas las especies no r enen cada uno de es t os
usos
M a d e r a : l a madera es gener al ment e d u r a ,
resistente a los comej enes por su cont eni do e n
aceites aromt i cos, la ma y o r a de l a s es pec i es ,
por su fuste der echo, hacen ex c el ent es post es y
varas Solamente una mi nor a dan mader a de
aserr o, porque en general se r ompe y d e f o r ma al
secar
L e e los eucaliptos dan una de las me j o r e s
leas, y hay plantaciones par a lea y car bn
extensas en muchos pases En Br a s i l se est a
desarrollando una i ndust r i a de car bn de eucal i pt o
Muchas especies r et oan muy bien
R o m p e v i e n t o s son los r bol es ms
comunmente plantados par a r o mp e v i e n t o s ,
principalmente en zonas r i das y s e m i - n d a s .
P u l p a p a r a p a p e l v a n a s especi es s e plantan
a ni vel i ndust r i al par a pulpa de papel
P e r f u m e s y a c e i t e s e s e n c i a l e s algunas
especi es ( Euc al y pl us o l n o d o r a . Eucal ypl uS
s mi t h n . Eucal ypl us mai dem) dan . p r o d u c i o s
ut i l i zados en p e r f u me r a
T a n l n o s : l a c o r t e z a de v a n a s especi es tiene un
al to conteni do en l ani nos. que se ut i l i zan p i r a el
c ur t i do de pieles y ot r os usos i ndust r i al es ( ej
Euc al y pt us r obus t a)
A p i c u l t u r a : l a ma y o n a de las especies son
excel ent es me l f e r a s
O r n a m n t a l a s : son e n l r e las especies mas
di fundi das par a pl antaci ones de ornat o y bel l eza
R e f o r e s l a c l n y r e c l a m a c i n : s e ut i l i zan
par a r e f o r e s t a c i o n de si t i os di f ci l es (dunas. ) y
t ambi n para la r ecl amaci n de suelos
pant anosos
C L I M A Y S U E L O S Hay especi es adapladas a
l odos l os c l i mas , except o los mas f r o s , aunque se
est sel ecci onando act ual ment e vari edades
adapladas al cl i ma templ ado con heladas
i nver nal es Sin embargo son especies
pr i nci pal ment e t r opi cal es y subt r opi cal es
PROPASACIN:
R e c o l e c c i n d a s e m i l l a s : Los r aci mos de
f r u t o s deben r e c o l e c t a r l e de ar bol es de buena
f o r ma y c r e c i mi e n t o , y en las mi smas condiciones
de cl i ma y suelo que se van a enf r ent ar Los
f r u t o s se ponen a secar y se abren rpi dament e,
agi t ndol os se desprenden las semi l l as Las
semi l l as t i l es est n mezcl adas con una gr an
cant i dad de desper di ci o, que son vul os no
pol i ni zados, es i mposi bl e s epar ar l os C e m p r a d a
s e m i l l a s : Muchos pr ov eedor es de semi l l as de
eucal i pt o ex i s t en en el mundo, el pr eci o puede
v a r i a r e n t r e 10 y mas de 500 dol ares US el kilo
segn la especi e, procedenci a y calidad Es
i mpor t ant e i n f o r ma r s e de las procedenci as
di sponi bl es. porque algunas especi es (E
camal dul ensi s. E t e r e t i c o r n i s 1 se encuent ran tn
cl i mas mu y di f er ent es Tambi n es bueno saber
cuant as semi l l as t i l es s e encuent r an por kilo
est o puede v a r i a r desde 12.000 (E r ad al a) hasta
10 a 38 mi l l ones (E degl upte) A l m a c e n a m i e n t o
d e s e m i l l a s : La ma y o r a de las semi l l as pueden
c o n s e r v a r s e en seco, e n envase d e pl sti co
h e r m t i c o durant e v a n o s aos en l a never a ( 1 -
4 ' c ) y aun durant e 1 o 2 aos a la t emper at ur a
ambi ent e
P r e p a r a c i n p a r a l a g e r m i n a c i n . a q r m
ma y o r a de especi es no necesi t an p r e p a r a r o n para
l a ger mi naci n S l o m e r a : Los eucaliptos s e
1 . S E M I L L R S " G R R N D E S ' ( E . g l o b u l u s , E . t o r e l l i a n a )
SE S I E M B R A N RL
UOLEO SOBRE T I E R R R
H UM EDR
SE T R P R N CON UNR
FI N A CRP R DE T I E R R A
U H O J A DE P E R I D I C O
M O J A D A
LRS P L N T U L A S
R T R R U E S R R H N LA
H O J A DE P A P E L
1
2 . S E M I L L A S P E Q U E N H S ( E . c a m a l d u l e n s i s )
SE H U M E C T A LA P U N T A
DE UN A A G U J A O A L FI L E A
CON ESTA P U N T A SE
RECOGE UN A P E Q U E A
C A N T I D A D DE S E M I L L A S
SE I N S I E R E LA P UN TA
E N L R T I E R R A f l MENOS
DE UN CM DE P A O FU N -
D I D A D Y SE M A R C A UNA
H I L E R A ; LRS S E M I L L R S
SE R E P A R T E N
u
o o
o o
1
i /
3 . S E M I L L R S M U V P E Q U E A S ( E . d e g l u p t a )
LRS S E M I L L R S SE M E ZC L A N
CON A A E N A FI N A V SE
S I E M B B R N AL UOLEO EN UN
C R J O N D E G E R M I N A C I N
SE A P I S O N A L I G E R A M E N T E
L A T I E R R R H U M E D R S I N
T R P R R LRS S E M I L L R S
SE T R P R EL C R J O N CON
UNR P L R C R DE U I D R I O . ^
SE R I E G R POR RBRJ O P O 0
M E D I O DE UNR B A N D E J A
S I E M B R A D E E U C A L I P T O S
iierntrin CtSl Siempre en s e mi l l e r o s par a
posterior repique, aunque las especi es con semi l l as
mis grandes pueden s embr ar s e di r ec t ament e en
Misas (un pinchazo por bol sa) Como las pl nt ul as
ii nacer son muy chiquitas y del i cadas, se p r e f i e r e
jmerilmenle preparar semi l l er os en bandej as o
cajones, rellenas con una mezcl a de t i e r r a l i g e r a ,
r t n a fma y ceniza, bien desi nf ect ada y con buen
frenaje Las semillas se espar cen al vol eo o en
mieras de 2 cm , se ent i er r an apenas ( s emi l l as
'grmdes') o se dejan sobre la s uper f i c i e Se
utiliza 3,000 a 10,000 semi l l as por me t r o
cuadrado de semillero (3 00 a 1,000 en una bandej a
5 0 x 2 0 cm) Si son m u y f i nas se me z c l a n con
2-3 veces su volumen de arena fina Se humedece
li tierra antis de la si embra y se cubr e la bandej a
con un vidrio o una hoja pl st i ca, par a p r o t e g e r l a
MI impacto de la l l uvi a y del r es ec ar ment o
fimoitn se puede usar la punta de un a l f i l e r
humedecida p e r a recoger las semi l l as, y ma r c a r
li hilen, asi las semillas quedan bien r e p a r t i d a s
De ninguna manera se r i ega di r ec t ament e con
r
roederi las semillas y pl nt ul as e s t a r a n
arreadas o enterradas Se moj a por g r a v e d a d ,
colxmdo la bandeja en agua para que se moj e por
abajo, o con un vapori zador fino Si se mant i ene
hmedo y bien expuesto a la l uz. la ger mi nac i n es
rpida desde 4 dias a I semana.
Repicado : Las pl ani l l as est n l i st as p a r a s e r
'C'cadas cuando tienen 2 a 4 par es de h o j a s , lo
ju necesita entre 4 y 6 semanas gener al ment e
5 loarran por las hojas s u p e r i o r e s y se
leslmlan, si es posible con un poco de t i e r r a . Se
'epican inmediatamente en bol sas pequeas, la r a z
x debe exponerse a la luz ms de al gunos
wgjndos Hay que evi t ar que se doblen y podar l as
Ji necesario Despus de r e p i c a r l a s , deben
-anlenerse en la sombra durant e 2 dias por lo
-enos M a t e r i a l p a r a l a s b o l s a s . Las bol sas
X *d*n rellenarse con v a n o s tipos de ma t e r i a l e s ,
vemorj cuando tengan una e s t r u c t u r a l i v i ana,
iueni fertilidad y ret enci n de agua Puede s e r
yt:
1
geri muchas especi es, " i nocul ar " la mez c l a
:on tierra prelevada en una pl antaci n de la m i s m a
uc e e n, que contenga los hongos asoci ados al
NCi hpt o y que f or man una " mi c o r r i z a "
beneficiosa C u i d a d o d e s p u s d e l r e p i c a d o :
E
1
crecimiento es rpido despus del r epi c ado,
ecwLm entre 2 y 6 meses par a al canzar el
J ^ e n o de plantacin ( 2 5 - 3 0 cm ) P l a n t a s a
rafa desnuda : La plantacin a r a z desnuda es
losihle en climas muy hmedos, con pl ant as que
caven por lo menos 0.5 cm de di met r o al
c u e l l o Sm e m b a r g o , l a p l a n t a c i n e n o o ' sar es
m a s s e g u r a
P L A N T A C I N E l
e s p e o a m i e n t o i n i c i a l es de 2 a
2 5 m e l r o s par a p o s l e s , l e a . P a r a m e o e n se
pl antan a 3 m e l r o s P l a n t a c i o n e s mjy m i e n t a s se
pueden h a c e r a 1 5 o l 2 m P a r a c o r t i n a s
r o m o e v i e n l o s , es p r e f e r i b l e p l a n t a r los e u c a l i p t o s
e n 2 o 3 h i l e r a s a l t r e s b o l i l l o o a s o c i a d o s con o i r s
e s p e c i e s , ya que se podan n a t u r a l m e n t e / l a
c o r t i n a p r o g r e s i v a m e n t e n o o f r e c e p r o t e c c i n
haci a abaj o L O S e u c a l i p t o s s o n e s p e c i e s d e pleno
sol y n o t o l e r a n l a c o m p e t e n c i a Doce d e s m o n t a r s e
el S i l l o de p l a n t a c i n y m a n t e n e r una c o r o n a l i b r e
de h i e r b a s h a s l a que los a r b o l e s e l c e n c t n una
al t ur a suf i ci ent e
A P R O V E C H A M I E N T O . E N T R I S A Q U E n las
p l a n t a c i o n e s p a r a m a d e r a o p u l p a , t e hace
gener al ment e a los 3 0 4 aos un r a l e o p e r e
e n t r e s a c a r l os a r b o l e s mal f o r m a d o s , despus a los
6 o 7 a o s , y el c o r t e f i n a l h a c i a l os 10 6 15 aos
E s t o c omo i n d i c a c i n , p o r q u e v a r i a mucho t e g u n l a
especi e y el c l i m a En mu c h a s p l a n t a c i o n e s no t e
hace ningn r a l e o s i n o una tal a r a t a ( c o r t e d e todos
l o s r b o l e s ) enl r e los 7 y 10 artos Muchas
e s p e c i e s r e b r o t a n v i g o r o s a m e n t e d e c e p e . t i n o t e
c o r t a d e ma s i a d o b a j o m d e ma s i a d o e l l o ( 1 2 - 2 0 c m
del s u e l o ) En c o r t i n a s r o m p e v i e n l o s . t e c o r l a cada
3 aos un r b o l de cada t r e s , p a r a que f o r m e n
v a n o s b r o t e s que p e r m i t e n que l a c o r t i n a s e haga
m s t upi da
P R O D U C C I N : L o s e u c a l i p t o s d i f u n d i d o s e n e l
mundo s o n e s p e c i e s de c r e c i m i e n t o r p i d o en
buenos s i l i os se r e g i s t r a n c r e c i m i e n t o s d e 3 a 6
m e t r o s por ao La p r o d u c c i n d e m a d e r a j u s t i f i c a
s u i n t e r s e c o n m i c o por l o g e n e r a l , e n l r e 10 y
3 0 m e t r o s c b i c o s por h e c t r e a y por ao. p e r o
o c u r r e n p r o d u c c i o n e s d e 5 0 m e l r o s cuo>cos y
m s Una g r a n v e n t a j a e s t u c a p a c i d a d e c r e c e r
d e r e c h o s , l o que l os hace i n i g u a l a b l e s p o r a
p r o d u c i r p o s l e s . p i l o t a s , v i g a l
P 1 A 6 A S Y N f E R M t D A D t S t o s e u c a l i p t o s
c o n t i e n e n c a s i l o d o s a c e i t e s a r o m t i c o s , ' o que los
ha c e b a s t a n t e r e s i s t e n t e s a l os i n s e c t o s (c o n
excepci n de las h o r m i g a s de f o l l a d o r a s ) , l a m a d e r a
es g e n e r a l m e n t e poco a p e t e c i d a E s t o no es el caso
de los r b o l e s j v e n e s , que s u f r e n ataojues de
v a n o s i n s e c t o s d e f o l i e d o r e s V a n o s hongos y
b a c t e r i a s a t a c a n los e u c a l i p t o s , e s p e c i a l m e n t e e n
c l i m a s h m e d o s , e n B r e s i l h a y una p u d r i c i n del
c o r a z n (E u r o o h y l l e es r e s i s t e n t e ) En l a india el
hongo C o r l i c i u m s a l m o n i c o l o r hace mu c h o s denos
(E torellina es r e s i s t e n t e ) V a n a s especi es son
muy sensibles al fuego
| I MI T A C I ON E S : Se han c r i t i c a d o mucho las
plantaciones de eucal i pt os, como dainas par a el
medio ambiente, r esponsabl es de secar los
arroyos, erosionar los suel os, etc Se ha llegado a
veces a considerar el eucal i pt o como un r bol
'daino' Los estudios ci ent f i cos dedi cados a est e
problema, han llegado a la concl usi n que l as
criticas hechas al eucal i pt o, v al en par a cual qui er
plantacin extensa y monocul t i vo de ar bol es de
crecimiento rpido Est as pl ant aci ones, sobr e l odo
51 son muy densas, pr ovocan
un gran consumo de agua del suel o,
una mala prol ecci n del suel o si no c r e c e
vegetacin debajo de los ar bol es ,
un empobrecimiento de la f l o r a y f auna, si la
plantacin reemplaza un bosque nat i v o,
un empobrecimiento del suelo despus de unas
rotaciones
Una particularidad de algunos eucal i pt os es que su
hojarasca se descompone mu y l ent ament e y
contiene sustancias t xi cas al el opt i c as ) par a
otros vegetales Sin embargo especi es como E
deglupLa. E l er et i c or ms y o t r a s se combi nan mu y
bien con cultivos agr col as en s i s t ema " T a u n g y a "
En Hawai! se ha demost r ado que los eucal i pt os
crecen muy bien en hi l er as al t er nadas con
leguminosas como la f l cal a ( Al b i z i a f a l c a t a n a )
De ninguna manera, pl ant aci ones r educ i das , en
lineas o rompevi entos de eucal i pt os puedan
considerarse como "dainos"
ESP ECI ES : Hay una gr an v a r i a c i n e n l r e las
especies de eucal i ptos, convi ene sel ecci onar
cuidadosamente las especi es me j o r adaptadas a una
zona determinada, para e v i t a r f r a c a s o s A
continuacin est una descr i pci n de 22 especi es
de eucaliptos, ent r e las ms conoci das y / o
promeledoras para pl antaci ones a g r o f o r e s t a l e s
I . E U C A L I P T O L A M O ( Eucal ypt us al ba)
Nombre comn aust r al i ano, " Popl ar gum" Es una
especie del Norle de A u s t r a l i a , Papua Nueva Guinea
y la isla de Ti mor Es un rbol de 15-25 me t r o s de
alto, con corteza lisa con manchas bl ancas, c r e ma
o rosadas Las hojas par ecen de l amo Cr e c e
rpido, la m a d e r a no es r e s i s t e n t e a los
comejenes Es adaptado a los cl i mas t r o p i c a l e s
(desde el nivel del mar hasta 500 me t r o s ) con 750
hasta 2.000 mm de l l uvi a anual , y est aci n seca
prolongada Puede c r e c e r en suel os pesados y
hasta anegadizos.
No_La_5e ha confundido con E ur opnyi l a. en Br asi l
hay pl ant aci ones que se han denominado por e r r o r
como alba Semi l l as por t i l a 400. 000
2 . M A H 0 6 A N Y ( F u r a i y n i m, b o t r y o i d e s )
Nombr e comn aust r al i ano ' So u l h e m mehogany"
Est e eucal i pt o es o r i g i n a r i o de la cost a sur est e de
A u s t r a l i a A l c a n z a 40 me l r o s . c o n buena f or ma
La m a d e r a es dur a r e s i s t e n t e y de ecel ente
cal i dad Se planta mucho como r ompevi ent os. es
bueno par a p o s t e s , l e f i a y orno m e l f e r a
Necesi t a un cl i ma templado subt ropi cal o
me d i t e r r n e o , con 625 hasta 1.000 mm de
pr eci pi t aci n En el Tr pi c o se puede semor ar en
las montaas P r e f i e r e suel os f r t i l e s , en val l es
pr ot egi dos Sopor t a algunas heladas y la
pr oxi mi dad del mar Semi l l as por kilo 330.000 a
400. 000
. L _ i L K A l l P I Q _ J 3 E _ A B a Y OKA ( Eucal ypt us
br as s i ana)
Nombr e comn aust r al i ano "Cape Yor k r ed gum"
Or i gi nar i o de la zona de Cabo Y o r k , en ti Nor t e de
A u s t r a l i a , y de Nueva Guinea Es un rbol que
al canza 30 me t r o s en si t i os buenos No tiene muy
buena f o r ma en gener al La m a d e r a es pesada,
r e s i s t e n t e , se usa par a const r ucci n y postes Da
una l e a excel ent e Cr e c e rpi do (3 met r os a l
ao) , necesi t a un cl i ma t r opi cal hmedo, desde el
ni vel del mar hast a 650 me l r o s de al ti tud
Necesi t a p o r lo menos 1.000 mm de l l uvi a anual, y
no ms de 3 meses de est aci n seca No necesi t a
suel os f r t i l e s , s e puede s embr ar e n los margenes
de a r r o z a l e s Hay 340. 000 semi l l as por kilo
Ger mi nan b i e n , y se p u e d e obtener plantas l i st as en
6 a 10 semanas
4 . E U C A L I P T O R O J O (EucaryptiicmaianaJ
Nombre c o m n aust r al i ano ' Bi v e r r edgum" Es una
especi e difundida en lodo el conti nente aust r al i ano,
y una de las mas plantadas en el mundo hay mas
de 500. 000 hect r eas de plantaciones Tiene
e n l r e 25 y 30 me l r o s de al t o, la c o r t e z a es Usa.
g r i s cl ar o con manchas ms oscur as o r o j i z a s , y
se pela p o r par t es Las f l or es son pequeas,
agrupadas en r ac i mos La m a d e r a es f u e r t e ,
r e s i s t e n t e a los comej enes, se a s i e r r a b i e n , se
ut i l i z a para const r ucci ones pesadas, dur mi ent es d e
f e r r o c a r r i l , c a r p i n t e r a , i n t e r i o r , muebles De una
de las me j o r e s l e f i a s el c a r kan se ut i l i za a l
ni vel I ndust r i al Puede r et oar a veces hasta 6
t ur nos Se planta mucho como r o m p e v l e n t e s en
r eas secas Es m e l f e r a Cr ece rpido en buenas
condi ci ones, ent r e 20 y 30 met r os cbicos de
mader a por hect r ea y por a n o . y se puede c o r l a r
S I I R S P . B I C O S T R T R
i rotaciones de 7 - 10 aos En s i t i os pobr es .
secos, la produccin puede s e r e n t r e 2 y II
metros cbicos y se necesi t a una r o t a c i n de 14 a
15 aos Como est pr esent e en toda A u s t r a l i a , es
muy importante escoger la mej or p r o c e d e n c i a de
semillas para el r ea consi der ado Pa r a las
semillas austral i anas, hay algunas pr ocedenci as
mejoradas reconocidas al ni vel c omer c i al
-Para zonas t ropi cal es cl i das, con c e r c a de
1.000 mm de lluvia anual y c er c a del ni vel del
mar, procedencia ' Ka t h e r i n e " ,
-Para zonas t ropi cal es al t as, con 700 mm de l l uvi a
anual o ms, procedencia " P e t f o r d " ,
-Para zonas de clima medi t er r neo s e c o , con 350
mm de lluvia anual procedenci a ' Lake A l b a c u t y a "
-Para zonas con suelos c a l i z o s ' P o r t Li nc ol n" y
"Wiluna".
En general, es un rbol de cl i mas s e c o s , cl i dos
(desde el nivel del mar hast a 1,200 m e t r o s ) con
pluviosidad entre 200 y 1,250 mm, es mu y
tolerante en suel os, per o no s o p o r l a la
competencia de hi erbas Hay e n l r e 90, 000 y
400,000 semillas por kilo Se puede r e p r o d u c i r
cor estacas de rboles j venes
5 . E U C A L I P T O A O L O R D E L I M N ( Euc al y pt us
citriodora)
Nombre comn austral i ano " l emon- s c ent ed g u m'
Especie originaria de la p a r l e n o r e s t e de A u s t r a l i a
(Queensland), muy difundida en pai ses como
Portugal. Marruecos. Su d f n c a . Br a s i l Es un
rbol de 25 a 40 met r os de al t o, de mu y buena
forma, con cor t eza bl ancuzca, copa r a l a , el f ol l aj e
tiene un olor c ar ac t er s t i c o de l i mn La m a d e r a
es muy dura, se ut i l i za par a post es l a r g o s ,
ser r i o, herrami entas La l e a es muy buena, en
Brasil se prepara un c a r b n i ndust r i al Se e x t r a e
de las hojas un a c e i t e ( c i l r o n e l l a l ) ut i l i zado en
perfumera Es excel ent e me l f e r o No es
-ecomendable para r o m p e v i e n t o s El c r e c i mi e n t o
es roido 3 mel r os al ao, con pr oducci n de 15-
!
6 melros cbicos por hect r ea Se puede u t i l i z a r
f l a c o n e s de 8 aos, - et oa bien Hay dos
procedencias pri nci pal es las del No r l e de
Gueensland para zonas t r opi cal es cal i das, y no mu y
hmedas, la del cent r o para al t i t udes ma y o r e s La
pluviosidad anual v a r i a ent r e 600 y 1.250 mm No
tolera muy bien los suelos ar c i l l os os pesados, y
'os suelos mal drenados La semi l l as son
'grandes' alrededor de 100,000 por ki l o
6 . EUCAL I PT O D F S Y MP t J ( F u r a l v n t u s c l oez i ana)
Nombre comn Au s t r a l i a n o : ' Gympi e me s s ma t e "
Especi e del No r l e de Au s t r a l i a (Queer-slend).
plantada con e i l o en Su d f n c a . k e n y a . Hawan Es
un rbol gr ande, de muy buena f or ma Da una buena
m a d e r a de a s e r r o , post es bien derechos y
l ar gos Es muy durabl e y f uer t e Necesi t a un cl i ma
calido hmedo, l i br e de hel adas, con 1.000 a
1.600 mm de l l uvi a anual , sopor l a sequas de 3 o 4
meses a lo ms No r e b r o t a muy bien, es algo
del i cado en v i v e r o Hay ent r e 140.000 y 360.000
semi l l as por ki l o
7 . B A 6 R A S ( Euc al y pt us degl upta)
Nombr e comn pr oveni ent e de f i l i pi nas
El Bagr as es o r i g i n a r i o de Fi l i pi nas. Nu e v a Guinea y
de las i sl as Molucas Es uno de los arbol es mi s
gr andes, puede al canzar 85 met r os de al t ur a y 2
me l r o s de di met r o a la base El t r onco es m u y
der echo, con c o r t e z a f i na, de v ar i os col or es
( v e r d e , g r i s , r o j i z o ) La m a d e r a es buena, se usa
par a c ons t r uc c i ones , no es muy durable Se pl a nt a
par a pulpa de papel Se planta en c a f e t a l e s y
cacaot al es Es la nica especie de eucalipto
per f ect ament e adaptada a un c l i m a e c u a t o r i a l
si empr e hmedo ( pl uvl osi dad enl r e 1.900 y 5.000
mm por ao), hasl a 1.800 me l r o s d e al t i t ud
Gener al ment e no se adaola bien si la t e m p e r a t u r a
m ni ma media del mes mas f r o es i nf er i or a 20
gr ados C Necesi t a suel os pr of undos, bien drenados
y f r e s c o s , puede p l a n t a r s e a p r o x i m i d a d de los
r o s Necesi t a s e r abri gado de los vi ent os f u e r t e s
El c r e c i mi e n t o en s i l l o s buenos, puede ser c a s i
i ncr e bl e, ms de 5 me t r o s al ao La semi l l a es la
ms pequea, e n l r e 14 y 38 mi l l ones por k i l o !
Necesi t a cuidado y buena desi nf ecci n, en 30 das
puede est ar l i st o par a el repi que Una producci n
ent r e 25 y 40 me t r o s cbi cos por hect r ea y por
ao es comn, per o s e h a r e g i s t r a d o h a s l a 89 m^
(en los 2 p r i me r o s aos) Se pl aa i 25 m p a r a
a s e r r o y post es. 4 m en l i n e a s y c e r c a s . 10 m i
20m como s o m b r a en caf e o cacao
fl E U C A L I P T O A Z U L Q PLAILAPQ
( Eucal ypt us gi obul us)
Nombr e comn aust r al i ano l esmani en bl uegum'
Es un rbol or i gi nar i o de la i sl a de Ta s me n a al Sur
de Au s t r a l i a , es la especi e de eucalipto mas
plantada en las r egi ones subt r opi cal es y
medi t er r neas del mundo, h a y c er c a de un mi l l n
de hect r eas de pl ant aci ones Es un r b o l de 40 a
55 me t r o s de a l t o , con i r onc o der echo, c or t ez a
g r i s azul oso. f ol l aj e m u y ar omt i co, l os f r ut os
( cpsul as) gr andes con 4 ngulos s o n
c a r a c t e r s t i c o s L a m a d e r a es pesada, dura y
buena para post es, h e r r a mi e n t a s , const r ucci ones .
FRUTOS
M A D E R O S R O J O S
Los eucaliptos (sigue)
-129
no se asi erra muy bien Da una buena l e a y un
c a r b n de pr i mer a cal i dad Se pl a a como
cortina r o m p e v i e n t o s en pas t i z al es , debido a
que los animales no comen sus hoj as Es
m e l f e r o . De las hoj as se e x t r a e un p r o d u c t o
m e d i c i n a l , el eucal i ptol Necesi t a un cl i ma
'.implado, sin cal or e x c e s i v o , sopor t a hel adas no
muy fuertes Conviene par a las mont aas
t roo' cal esent re 1,000 y 3,000 me t r o s de a l t u r a
Seouiere enl re 500 y 1,500 mm de l l uvi a anual ,
sm estacin seca muy prol ongada P r e f i e r e suel os
profundos y bien drenados Hay s ub- es pec i es de E
globulus del sur de Au s t r a l i a con r e q u e r i mi e n t o s
algo diferentes
- E globulus subsp bi cost at a ( cl i ma ms f r o y
seco)
- E globulus subsp maideml ( cl i mas ms hmedos
hasta 2.500 mm)
- E globulus subsp pseudoglobulus
Hay 70.000 hasta 110.000 semi l l as vi abl es por
kilo La reproducci n en v i v e r o es f ci l y c r e c e
rpido 3 a 5 met r os por ao en buenos s i t i o s ; en
climas templados ( Por t ugal . Espaa) pr oduce 20
30 metros cbicos por ha y por ao Se usan
rotaciones de 5 hasta 15 aos, r et oa bien dur ant e
2 o 3 rotaciones Es muy sensi bl e ai f uego
9 T U A R T (Eucal ypt us gomphocephal a)
r b o l de
1
suroeste de Au s t r a l i a , cul t i vado en l as
zonas ridas de f r i c a del Nor t e Al c a n z a 40
metros de alto, con un t r onco c o r t o La m a d e r a es
muy dura y densa, buena par a a s e r r o , p o s l e s .
lefia excelente M e l f e r a Cr ec e en s i l l o s
venosos, calizos donde no se puede pl ant ar o t r o s
eucaliptos, necesita ent r e 350 y 1,000 mm de
lluvia anual, y sopor t a hasta 6 meses de sequa
En el Trpico se puede pl antar ent r e 800 y 2, 000
metros de altura Hay 66,000 - 100,000 semi l l as
viables por kilo
10. E U C A L I P T O R O S A D O ( Euc al y pt us g r a n d l s )
Nombre comn aust ral i ano " Rosegum"
Especie de la costa Este de A u s t r a l i a , mu y pl antada
en zonas subtropi cal es ( Su d f r i c a , B r a s i l . f r i c a
del Este) Es un rbol de 45- 50 me t r o s de al t o, con
tronco r ect o, c or t ez a blanca La m a d e r a no es
muy dura, conviene para post es y c a r p i n l e n a
ntenor Una de las me j o r e s especi es par a
D r o d u c c i n de l o f t a Buena m e l f e r a
Es una especie de cl i ma subt r opi cal , par a mont aas
tropicales entre 800 y 2.000 me t r o s de a l t u r a .
No soporta las heladas f u e r t e s .
Requi er e ent r e 1.000 y 1.800 mm e l l uvi a, con
est aci n s ec a, en cl i ma muy hmedo tiende a
e n f e r ma r s e El suelo deb* ser profundo y bien
drenado Hay 600. 000 semi l l as vi abl es p o r kilo
Nota se confunde mucho con el E Saligna
1 1 . M A D E R O S R O J O S (E g u m m i f e r a , E
i nt er medi a)
Nombr e comn aust r al i ano Red bl oodwood'
Especi es de la cost a Est e de Aus t r al i a Dan buena
m a d e r a par a post es y const r ucci ones pesadas
Especi es de cl i ma cl i do, con l l uvi a anual ent r e
750 y 2.200 mm Cr e c e n en suelos arenosos muy
pobr es E g u mmi f e r a se puede pl antar en zonas
ms f r e s c a s
1 2 . C U L I P A ( Eucal ypt us mi c r ol hoc a)
Nombr e comn aust r al i ano " Cool i beh'
Especi e de las zonas r i das de Au s l r a h a que se
pl ant a con xi t o en las zonas desr t i cas de As i a y
f r i c a Es un r bol baj o (20 me l r o s ) Es una de las
m a d e r a s mas dur as conoci das, di f ci l de
t r a b a j a r , se usa para posl es De una buena l e n a
s o m b r a y r o m p e v i e n t o s Los indgenas del
des i er t o aust r al i ano e x t r a e n agua de sus r ai ces
Cr e c e en zonas cal i das y a n d a s , con lan solo 300
mm ( hasl a I . OOO) y 7 meses de sequa, en suelos
pesados Hay 200, 000 - 400. 000 semi l l as por
ki l o
1 3 . E U C A L I P T O Y A T E ( Eucal ypt us occi deni al i s)
Especi e de Au s t r a l i a occi dent al , de 15-30 me l r o s
de alto con copa en f or ma de pi r agua La m a d e r a
es buena y dur abl e, la l e f i a es de calidad Sueno
par a sombr a y api cul t ur a Especie de cl i ma
templado seco ( 4 0 0 - 8 0 0 mm por ao) adaptada
par a zonas muy r i das y montaas secas, cr ece en
suel os mal dr enados, sal i nos y a veces pantanosos
Rebr ot a bien Hay 220. 000 semi l l as vi abl es por
ki l o
M M . A H Q 6 A H Y R O J O ( Eucal ypl us pol i l l a)
Nombr e comn aust r al i ano "Oed mehogeoy'
Or i gi nar i o de la cos a Nor dest e de Au s t r a l i a , es un
r bol de 20 hasl a 45 met r os de al t o, con t r onco
der echo y copa ancha La m a d e r a , r o j o oscur o
como l a caoba, se t r abaj a bien y ts durabl e, para
c ons t r uc c i n pesada y c ar pi nt er a Buena l e d a
Excel ent e m e l f e r o Necesi t a un cl i ma cal i do, con
900 hasta 2.400 mm de l l uvi a, en suelos bien
dr enados, ar enosos P r e f i e r e si l i os f r es c os Hay
70.000 semi l l as por ki l o, p a r a plantaciones en el
Tr p i c o pr oc ur ar semi l l es pr oveni ent es del Nort e
de Queensland (Cabo Y o r k )
M A H O G A N I R O J O M A H O G A N I R E S I N O S O
1 5 F U C A L I P T O P U R P U R A ( Euc al y pt us p i l u l a r l s )
Nombre comn aust ral i ano " Bl ackbut l "
Especie de la costa Este de A u s t r a l i a r b o l gr ande
(60-70 m), de buena f or ma Las hoj as nuevas son
de color prpura en el r e v s La m a d e r a se usa en
construccin pesada Bueno par a zonas cl i das no
muy hmedas (1.000 - 2,000 mm por ao) , con
estacin seca no muy f u e r t e Hay 35. 000 -
55.000 semillas vi abl es por ki l o Al go del i cado en
vivero, debe pr ot eger se de los comej enes
1 h FtJCAl P T Q A OLOR DE M E N T A (Eucatvotir, rarJata)
Nombre comn aust ral i ano " P e p p e r mi n f
De la zona templada del sur de A u s t r a l i a Al c a n z a
25 metros de al t o, con copa abi er t a 5e usa par a
construccin l i ger a, s o m b r a , r o m p e v i e n t o s .
o r n a me n t a l ; produce un a c a l t a ar omt i c o P a r a
clima templado (montaas 1,000 - 2, 000 m e t r o s ) ,
con pluvlosldad ent r e 625 y 1,250 mm So p o r t a
heladas. 12.000 - 100,000 semi l l as vi abl es por
kilo
17. H A H 0 6 A N Y R E S I N O S O ( Eu c a l y p t u s
resi nfera)
'Red mahogany"
Especie de la costa Este de A u s t r a l i a , al canza 45
metros de alto, con un buen t r o n c o . Buena
mader a de const r ucci n, de col or r o j o o s c u r o Se
planta en zonas subt r opi cal es y mont aas
tropicales, necesita ent r e 1,350 y 1.500 mm de
Muvia. estacin seca c o r t a Hay 160,000 hast a
6.000,000 de semi l l as por ki l o La r e p r o d u c c i n
en vi vero es muy fci l
18. E U C A L I P T O D E P A N T A N O (Eurj^yptusrrtusta)
Nombre comn aust ral i ano " Swamp mahogany"
Originario de la costa Este de A u s t r a l i a , una de l as
especies ms ampliamente plantadas en l os
trpicos Es un rbol de 25-30 metros de albo, cm tronco
recto, la corteza es gruesa y f t rosa Se planta para ma d e r a
postes, areimx x ocrtrachapedos).leV r o mp e v l ent os,
pulpa de popel y tani nos Buena me l f e r a .
Puede sembrarse en zonas subt r opi cal es cl i das, y
n el Trpico en montaas de ooca a l t u r a (500 -
l.EX metros) Regjere en clima hmedo, cm masdel . OOO
mm de lluvia anual y s r s e q i a muy f uer t e Cr e c e bien en
suelos pesados y pantanosos , si empr e cuando estn
profuidDS Ur r or J x c x r i vana entre 10 y 35 r r *> ^ cxcos por
urea y por ao. rebrota caen hasta la edad de 25 aos Hay
entre 140,000 y 1,000.000 de semillas por kilo
Nombre comn aust r al i ano. ' S y d n e y bl uegum
Este eucalipto es or i gi nar i o de la cost a Su r e s t e de
A u s t r a l i a Al c anz a 40 - 50 met r os de aH M I
v ec es hasl a 70 m ) con buena f or ma La m a d o r a
es f u e r t e y f ci l de t r abaj ar y pul i r , se planta
mucho par a l e a . por su cr eci mi ent o muy rpido
Buena m e l f e r a Necesi t a un cl i ma subt ropi cal
hmedo, s e pl a a e n zonas de montaas t r opi cal es
(aftira 1.000- 2.000metros), con 800 - 2.000 mm de X v
t a l . su sequa ircongada Necesita surtas pr of i r dx y taen
crenedos En Hawai es ka espacie de errerntrio mas raoido
( 40 - 50 me l r o s cbi cos por ao si n f e r t i l i z a n t e )
En Cost a Ri ca c r e c e de 4 a 5 met r os por ao M a y
25. 000 - 560. 000 semi l l as vi abl es por kilo
f l f i i i s e confunde mucho con E grandi s
2 0 . E U C A L P T O D E M O N T A N A O E . D E H Y 5 < l g
(Eucafyptus l ereucoms)
Nombr e comn aust r al i ano "Mounlain gum"
" F o r e s l r e d g u m' Especi e difundida en toda l a c o i l a
Est e de A u s t r a l i a , desde la zona t r opi cal hmeda
hasl a la zona templada y tambin en Nueva Guinea
Se pl anta mucho en la india Al canza 18-30 met r os
de al t o, con t r onc o r e c t o , se reconoce por al
opr cul o cni co al argado que c i e r r a los f r ut os
antes de la madur aci n La mador a os dure. cKW di
trabajar, se usa pan postes, pilotes Produce ra tona
excelente y retoo txen Se planta pon pulpa do papal
sxaia a. r o mp o v tontos, r o e tentacin do dunas Se
extrae un acol l o O las hojas Buena m e l f e r a Se
puede pl ant ar desde el ni vel del mar hasl a 1, 000
me l r o s . p r e f i e r e un cl i ma con 800 a 1.500 mm de
l l uvi a anual , aunque se adaple a ex t r emos (desde
400 hast a 3.500 r r m ) Soport a grandes
v ar i ac i ones de t e mp e r a t u r a , heladas f uer t es y
sequas de v a r i o s meses Necesi t a suelos
pr of undos y l i ger os Su grado de adaptabilidad es
tan ampl i o, que es necesar i o sel ecci onar bien la
pr oveni enci a de la semi l l a para la zona r equer i da
Cr ec e bi en, produce 10 a 25 me l r o s cbicos por
hect r ea y por ao. se ut i l i za una r ot aci n de 10
aos Puede r et oar 3 o 4 vece En la India se ha
produci do un h br i do de E l e r e t i c o r n i s con E
g r a n d u . mi s r e s i s t e n t e a l e sequ a, el E de
My s o r e
2 I . C A D A 6 A ( Eucal ypt us t or el hena)
E s t e e u ^ c u o o n v e r e da la zona tropea! rumede dN Norte de
Austraha AJcarva 2 0 - 3 0 metros de al t o, l l ene 'a copa
m a s densa y ancha de lodos los eucaliptos Las
hoj as j venes son anchas y r o j i z a s La moder e - r
usa pera corabruenn. postes, no es r o z c l r a f l r r s > r u n a
lona facetarte para swnaara y r ompo* tontos,
or namont al Necesita ir cima huredo. cm 1.500 - 2.000
mm de l l uvi a, apoca al t ur a En f r i c a se ha producido
un buen h br i do con E c i t n o d o r a May 2 6 0 . 0 0 0 -
800. 000 semi l l as por kilo
E . A Z U L
D E S I D N E Y
E. D E
P A N T A N O
R f l M f l CON
FL O R E S V FRUTOS
FRUTOS
E U C A L I P T O D E
M O N T A A
C A D A G A
H O J R
R D U L T R
R f l M f l
CON FL O R E S
V FRUTOS
H OJ R
J U U E N I L
FRUTOS
7? j t j C A L I P l O P E T1MCR ( Euc al y pt us u r o p h y l l a i
Este eucalipto es or i gi nar i o de las i sl as de T i mo r y
Flores (Indonesia), hay pl ant aci ones e x t e n s a s en
Brasil, ant eri orment e confundi das con E alba
Puede alcanzar 50 mel r os de al t o, el t r o n c o es
recto, de color r o j i z o Se usa sobr e l edo par a l e f i a
v p u l p a d e p a p e l , per o l a m a d e r a puede
emplearse para postes y c o n s t r u c c i n pesada
Requi er e
y
n cl i ma t r opi cal con 1.500 hasta 2.500
mm de l l uvi a por ao Se ha plantado hasta 3.000
me t r o s de al t ur a Necesi t a un suelo prof unoo que
puede ser pesado y muy acido no prueba sobre
suel os cal i zos Cr ece rpi do -a a 5 met r os por
ao. y hast a 30 me t r o s cbi cos por ao Retoa
bi en, es r e s i s t e n t e a l a p u d n a o n del cor azn Hay
45. 000 semi l l as por ki l o Cr ece rpi do en v i v e r o
(pl ant aci n a los 2 mes es )
A continuacin present amos b r e v e s i nf or mac i ones
acerca de 36 especies de eucal i pt os ms r a r a s
en cultivo, peroquehan dado r esul t ados p r o mi s o r i o s
en algunas r eas La var i abi l i dad de los eucal i ptos
es tan grande que si empr e val e la pena i ncl ui r un
mxi mo de especi es en los ensayos de adaptacin
N O M B R E B O T N I C O
E. acmenoides
E andr ewsl l
E ast nngens
E boslstoana
E. brl dgesl ana
E. b r o c k wa y
E. cl adocal yx
E. dal r ympl eana
E. deenei
E. del egal ensi s
E dunnll
E e x s e r l a
E. f a s l i g a t a
E gl aucascens
Zonas sem - hmedas
6 2 5 - 1 . 5 0 0 mm
Zonas t empl adas
625- l . OOOr r m Suelos
mu y pobr es
u s o s
M a d e r a , postes
M a d e r a , r e f o r e s l e c i o n
M a d a r a . r t f o r e s t a c i o n C l i ma t e mp l a d o a s ub
t r opi c al , 350 550 mm
S u e l o s p o b r e s
Cl i ma t e mp l a d o 625 1.000 mm Madera buena
Cl i ma templ ado
6 25 - 1. 100 mm
Cl i ma a n d o 225-375 mm
Cl i ma s e mi - r i d o
J75-625nrm Suelos cal i zos
Cl i ma f r i con heladas
6 75 - 1. 400 mm
Cl i ma subt r opi cal
900- 1, 5 00 mm
Cl i ma t e mp l a d o c o n
h e l a d a s , n i e v e ?.500-3.700 mm
Cl i ma templ ado
1.000-1.500 mm
Cl i ma subt r opi cal y
t empl ado 450-1.100rrm
Cl i ma templ ado con
hel adas. 750-1.200mm
Cl i ma templado con
hel adas 500-1.500mm
S o m b r a , o r n a m e n t a l ,
m e l f e r a
Buena m a d e r a , o r n a m e n t a l
M a d e r a , r e f o r e s l e c i o n
O r n a m e n t a l , m a d e r a
nadara
M a d e r a , c r e c i m i e n t o
m u y r p i d o
Ma d e r a
Ma d e r a e n e r e e s f r e s
E . R C M E N O I D E S
E. B O S I S T O f l N H
E. H N D R E L U S I I
E. R S T R I N G E N S E. B L R K E L I I
as "
E. B R I D G E S I R N R E. B R O C K L U R Y I
E. D R L R V M P L E R N R E. D E L E G R T E N S I S
E . D U N N I I
E. FR S T I G R T f l
E . G L R U C E S C E N S E . G U N N I I
E. M R C R R 7 H U R I I
/
E . L E H M R N N I I
E . M E L R N O P H L O I R
E . C L R D O C R L V H
E . E H S E R T R
E. I N T E R T E H T R
E. M H C U L R T R
E . M O L U C C R N R E . M U E L L E R R N R E . N E S O P H I L R
E . N I T I N S
E gunnn
E i n t e r l e x t a
E lehmannii
E ma c a r l h u n i
E maculata
E melanophloia
E moluccana
E. muall arana
E nesophila
E. nitens
E. obliqua
E oleosa
E. paniculata
E populnea
E propinqua
E regnans
E salmonophlola
E, sar gent l l
E s i d e r o x y l o n
Cl i ma templ ado con
heladas 750-1.5O0mm
Cl i ma mu y ri do
150- 400 mm
Cl i ma s er n - ar . do
3 8 0 - 9 4 0 mm
Cl i ma templ ado
75 0- 1. 5 00 mm
Cl i ma t r opi cal y sub-
t r opi c al 625-1.250mm
Cl i ma subt r opi cal s e m -
n d o 400- 75 0 mm
Cl i ma t r opi cal
5 00- 1. 000 mm
Cl i ma subt r opi cal
750- 1. 200 mm
Cl i ma subt r opi cal
1.250-1.500 mm
Cl i ma templado con
hel adas, ni eve
750- 1. 250 mm
Cl i mn s u b t r o p i c a l y
t e mp l a d o 700 1.250 mm
Cl i ma a n d o ?00 450 mm
Cl i ma subt r opi cal
8 2 0 - 1 . 2 5 0 mm
Cl i ma subt r opi cal r i do
3 5 0 - 5 0 0 mm T i e r r a
n e g r a quebr adi za
Cl i ma subt r opi cal
8 7 5 - 1 . 4 0 0 mm
Cl i ma templado con
hel adas 750- 1. 650 mm
Cl i ma r i do Tr i o
2 0 0 - 5 0 0 mm
Cl i ma r i do
3OO-380mm Suel os sal mos
Cl i ma subt r opi cal y
t empl ado r i do
375-625 mm
Or nament al , pape' ,
r o mp e v i t n l o s
R e f o r e s l e c i o n . 'ana
Or nament al
R o m p e v i e n t o s . l e a
M a d e r a
R o m p e v i e n t o s
Pos t es , lena, mel i f er a
Ma d e r a
Ma d e r a
Ma d e r a
Ma d e r a
R o m p e v i e n t o s
M a d e r a , lena
S o m b r a , r o m p e v i e n t o s
Ma d e r a
M a d e r a , o r n a m e n t a l
M a d e r a , r o m p e v i e n t o s
R e f o r e s l e c i o n . o r n a m e n t a l
M a d e r a
E . O B L I Q U R
E . OLEOSA
E . P A N I C U L A T A
1
E . R E G N A N S E . S A L M O N O P H L O I A
i . P O P U L N E A
E . S A A G E N T I
E . S I D E R O H Y L O N E . S I E B E A I I
E . S M I T H I E . U I M I N A L I S
f s i eben Cl i ma t emoi ado
75 0- 1. 000 mm
E smi t hi i Cl i ma t empl ado
75 0- 1, 25 0 mm
Madera
Madera, mel f er a
E v i mmahs Cl i ma subt r opi cal
y templ ado Madera papel
625-1.400 mm
E L M I R T O
NOMBRE B O T N I C O Melaleuca qui nquener vi a
Melaleuca l eucadendr on
FA M I L I A Mi rtceas ( f ami l i a de la g u a y a b a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S
rbol de te (Col ). blsamo (P R. )
ORI GEN Y D I S T R I B U C I N
La especie Melaleuca qui nquenervi a es o r i g i n a r i a
del Este de Aus t r al i a, la Melaleuca l eucadendr on,
desde Birmania y la India hast a A u s t r a l i a Ambas
han sido introducidas en v a r i a s r eas s u b t r o p i c a l e s
y tropicales, Fl or i da. Col ombi a, el e Se conf unden
fcilmente
D E S C R I P C I N
Son rboles de 15 a 25 me t r o s de al t o, de t r o n c o
torcido y mala f or ma La c o r t e z a bl ancuzca se
pela en grandes placas Las hoj as son e s t r e c h a s ,
de 5 - 9 cm de l argo Las f l o r e s est n agr upadas
en espigas de 2 5 - 4 c m. y t i enen un ol or
desagradable Los f r ut os son pequeas cpsul as
cbn numerosas seml l l l t as Todas las p a r l e s dei
rbol son aromti cas
USOS
. a m a d e r a , di f ci l de t r a b a j a r , es h e r mo s a y mu y
luradera Se usa para c ons t r uc c i ones pesadas.
Sarcos, postes, etc Da una l a n a y un c a r b n
excelentes La c o r t e a se usa como ai sl ant e De las
hojas se ext r ae el a c e i t a de c a y e p u t , con usos
medicinales Es una excel ent e especi e m e l f e r a Se
perla amo r ompevi ent oa y para i f o r e s t a r r eas
pantanosas
CLIrlA Y SUEIPS,
Son unas especies muy adaptables c r e c e n con
pluviosidades ent r e 800 y 5.000 mm En reas rrtrxcates
C A Y E P U T
se piaran desde 800 hasta 1.400 met r os No soport an
heladas Cr ec en en todo tipo de suelos mar gi nal es,
i ncl uyendo pant anos, suelos sal i nos, ar ci l l as
pesadas, r o c a c a l i z a , ale
PROPASACIN
Hay hasl a 30 mi l l ones de semi l l as por ki l o Se
s i embr an en semi l l er os d e arena muy f i na, sin
c u b r i r l a s Cuando tienen 4 r o j a s se r epi can en
bol sas
P L A N T A C I N
Se pl antan a 2 - 3 metros Necesi tan l i mpi eza
dur ant e los p r i me r o s 6 meses
P R O O U C C I O N
Se hacen ent r esaques p r o g r e s i v o s hasl a dej ar los
l t i mos ar bol es , que se cosechan a los 40 aos, a 6
x 6 me l r o s Pa r a lea se puede ut i l i zar en
r ot ac i ones c or t as Pel ona con facilidad
L I M I T A C I O N E S
Dado su gr an adaptabilidad, y su r esi st enci a al
f uego, puede v o l v e r s e una plaga, par t i cul ar ment e
en r eas pantanosas Produce sust anci as
al el opal i cas que impiden el cr eci mi ent o de ot r a
veget aci n
F S P F C I F S A F I N E S
Ot r a s especi es con potencial i ncl uyen Melaleuca
v i n d i f l o r a . del Nor t e de Au s t r a l i a , que puede
al canzar 2 5 me t r o s , cr ece e n suelos muy pobres
inundados. MeJeteuca cajupub est cul t i vado en
Tai l andi a. Meaaeuca nervosa es un rbol pequeo que
se planta par a l ea, r ompevi ent os y r e f o r e s l e c i o n
en suel os muy pobres y mal drenados Melaleuca
s y mp h y o c e r p a es i/ia especie pr omet edor a para
pr oducci n de lea y r ecuper aci n de minas
P I N O C O L O R A D O
P I N O O C O T E
R f l M f l T R M I N R L
R 6 U J R
CONOS
A G U J A
P I N O A Y A C A H U I T E
A G U J A
CON O
Q S E M I L L A
L O S P I N O S
H f l f l f i RE B O T N I C O Pmus spp
FA H I L I A Pinceas
ORIGEN Y D I S T R I B U C I N Se conocen c e r c a de
100 especies di f er ent es de pi nos, ut i l i zadas por su
madera, la mayor a son o r i g i n a r i a s de las zonas
templadas y medi t er r neas de Eur opa. As i a y
Norteamrica Las especi es t r o p i c a l e s de pinos se
encuentran pri nci pal mente en r eas mont aosas.
Se distinguen t r es grandes zonas de o r i g e n la zona
Centroamericana, que i ncl uye las mont aas desde
Mxico hasta Ni car agua, la zona c ar i bea, con
Cuba. Hai ti . Repblica Domi ni cana. Hondur as y
Behce, y la zona asi t i ca, con las mont aas de
Birmania. India. Tai l andi a. Mal asi a. I ndonesi a.
Filipinas, Vi et nam y Chi na, i ncl uyendo T a i w a n La
especie tropical ms di fundi da en pl ant aci ones,
debido a su rapidez de c r ec i mi ent o y adapt aci n al
calor, es el pino cari beo
D E S C R I P C I N Los pinos son r bol es r e s i n o s o s ,
de tronco derecho, con r amas di spuest as en pi sos
que dan a la copa una f or ma c i l i ndr i c a o p i r a mi d a l .
La corteza es rugosa y f o r ma gener al ment e
escamas Las hojas est n t r a n s f o r ma d a s en
agujas', agrupadas por 2 - 5 en la base Los
pinos pertenecen, con las a r a u c a r i a s y los c a u r i s ,
a las Coni feras, rbol es c a r a c t e r i z a d o s por la
ausencia de f l or es y f r u t o s v e r d a d e r o s , y c u y a s
semillas se encuentran en los conos h e mb r a s Hay
conos machos que producen polen Todas las
especies se parecen mucho y se di st i nguen por
caractersticas botnicas como el n u me r o de
agujas agrupadas, su f o r ma , el aspect o y t amao
del cono y de las semi l l as, etc
USJ S La m a d e r a de los pinos os l i g e r a , mu y
fcil de t r abaj ar , y se usa par a c o n s t r u c c i n ,
carpintera, muebles, pulpa de papel , Necesi t a
un tratamiento para r e s i s t i r la pudr i ci n y los
comejenes La l e a , aunque l i g e r a , es buena, se
aprovechan los desper di ci os de c o r t e s y
entresaques. La "cuaba" es lea de pi no, r i c a en
resina, que se usa para pr ender los f uegos V a n a s
especies proveen s e m i l l a s c o m e s t i b l e s , o
piones se comen tostadas o cr udas Con la r e s ma
de los pinos se produce t r e m e n t i n a y c o l o f a n o .
de las hojas de algunas especi es se e x t r a e n
a c e i t e s o s o n c i a l e s . ut i l i zados en medi ci na y en
perfumera Los pinos se pueden pl ant ar como
r o m p e - v i e n t o s y o r n a m e n t a l e s
CL I M A Y S U E L O S Los pinos est n adaptados a
diferentes tipos de cl i mas Pocas especi es c r e c e n
en zonas t r o p i c a l e s c i l l a s por debaj o de 1.000
m e t r o s (Pi no cari beo Pino de M e r k u s . Pino
c u b a n o ) O t r a s especi es estn adaptadas J las
zonas mont aosas t on cl i ma s u b t r o p i c a l , desde
1.000 m e l r o s hast a el l i mi te de heladas
Fi nal ment e, o t r a s especi es pueden c r e c e r en las
zonas t empl adas de a l i a m o n t a a , con heladas
( gener al ment e 2. 000 h a s t a 4. 000 m e l r o s i L a
m a y o r a de las especi es estn bien adaptadas a
c l i m a s s e m i - h u m e d o s . con p l u v i o s i d a d a l r e d e d o r de
1.000 mm y e s t a c i n s er a p r o l o n g a d a O t r a s
c r e c e n bien en zonas s e m - a n d a s con 25C - 800
mm Todos los pinos "-equieren s u e l o s bien
dr enados, c r e c e n bien en s u e l o s m u y p o b r e s ,
s ec os , a r e n o s o s , r o c o s o s , s u p e r f i c i a l e s , donde los
r bol es de hoj a ancha no se d e s a r r o l l a n bien Su
r ango de aci dez puede ir desde m u y acido h a s l a
s u e l o s c a l i z o s
P R O P A S A C I N To d o s los pinos s e p r o p a g a n por
semi l l as H a y enl r e 1.000 (P i n o e u r o p e o ) y
200. 000 (Pi no c e n b e o ) s e m i l l a s por u l o segn
las especi es Se pueden c o n s e r v a r por muchos
aos en f r o Par a o b l e n e r una buena g e r m i n a c i n ,
se ponen en r e mo j o un dia en agua f r a i despus
en n e v e r a a 4* - 5 ' C por 2 o 3 das Se colocan en
s e m i l l e r o s de a r e n a bien d e s i n f e c t a d o s , se r i e g a n
al vol eo de maner a a tener 600 - 700 p l n t u l a s por
me t r o cuadrado Se tapan con una capa fina de
ar ena G e r m i n a n en 8 - 20 dias Son m u y
sensi bl es ai d e r r e t i m i e n t o y no se pueden r e g a r en
exceso Cuando ti enen 4 h o j e s (2 - 3 m e s e s ) les
pl nt ul as se r epi can en b o l s a s pequeas
Gener al ment e la t i e r r a de las bol sas se inocula con
la t i e r r a pr oveni ent e de una p l a n t a c i n de pi nos que
l enga m i c o r n z a s . o sea hongos asoci ados a las
r a i c e s que mej or an l a n u t r i c i n del r b o l Cuando
l a s p l a a n a l c a n z a n 20 - 30 cm de a l t o M2 - 15
m e s e s ) se pueden p l a n t a r
P L A N T A C I N En t e r r e n o s ma l os p a r a v e r a s s o
p l a a n a 2 m e l r o s . en t e r r e n o s buenos h a s t a 3 5
m e t r o s Deben m a n t e n e r s e Ub r e s d e h i e r b a s
d u r a n t e I - 2 aos Se podan en los p r i m e r o
ent r esaques
P R O O U C C I O N En p l a n t a c i o n e s p a r a m a d e r a , s e
h a c e n e n t r e s a q u e s a p a r t i r del qui nt o ao p a r a las
e s p e c i e s de r p i d o c r e c i m i e n t o , en cada e n t r e s a q u e
se q u i t a l a m i t a d de los r b o l e s , p a r a d e j a r 250 -
4 00 r b o l e s por h e c t r e a El a p r o v e c h a m i e n t o
f i n a l se hace e l os 20 - 80 aos segn el
c r e c i m i e n t o La p r o d u c c i n v a r i a d o 5 a 2 0 m e l r o s
cbi cos de m o d e r a por h e c t r e a por ao. pudiendo
Los pinos (sigue)
alcanzar 40 mel r os cbi cos en especi es de
crecimiento rpido como el pino car i beo
P L A G A S Y E N FE R M E D A D E S Los pi nos pueden
ser atacados por or ugas, c o me j e n e s , pul gones,
hormigas defol i adoras. e s c a r a b a j o s , et c Son
particularmente sensibles en v i v e r o a los hongos
j l derretimiento ( Py t h i u m) Los hongos A r m i l l a n a
y Phaeolus provocan la pudr i ci n de la r a z en
arboles adultos
U H I T A C I O N E S Los pinos no son mu y
apreciados por los agr i c ul t or es par a combi naci ones
agroorestales. porque ti enen l a f a ma , como los
eucaliptos, de secar el suelo Ta mb i n pr oduc en
sustancias alelopticas que i mpi den el d e s a r r o l l o
de otra vegetacin Sin embar go, se han hecho
experimentos exi t osos en s i s t ema T a u n g y a y en
asociacin con pastos Los pinos son de los
mejores arboles para pr oducci n de mader a en
suelos muy pobres A menudo los r bol es son de
mala forma y creci mi ent o me d i o c r e , debido a una
mala seleccin de semi l l as Hay que a s e g u r a r s e
que se estn utilizando semi l l as sel ecci onadas, de
provenencia conocida
E S P E C I E S D E C E N T R O A M E R I C A
E L P I N O C O L O R A D O
N o m b r e b o t n i c o Pmus patul a
Esta especie ori gi nari a del Oest e de M x i c o , c r e c e
bien en montaas ent r e 1,000 y 3. 000 m e t r o s ,
con clima hmedo (m m 1.000 mm) No s o p o r l a
sequas prolongadas ni v i ent os f u e r t e s , per o
resiste las heladas Cr ece r pi do (2 me t r o s por
ao en los pri meros aos)
Hay 50.000 - 130,000 semi l l as por ki l o Se ha
introducido con xi t o en f r i c a . A u s t r a l i a .
Argentina
E L P I N O O C O T E
No mb r a b o t n i c o Pinus oocar pa
Iel Sur de Mxico, Behce, Guat emal a, Hondur as y
Nicaragua, crece desde 600 hast a 2. 500 me t r o s
Crece con 1,000 a 2,000 mm de l l uvi a y r e s i s t e
mejor la sequa que el pino car i beo
Ha sido introducido a f r i c a No c r e c e mu y r pi do
May 36,000 - 78,000 semi l l as por ki l o
E L P I N O A Y A C A H U I T E
Hombr o b o t n i c o Pmus ayacahui t e
Esta aspecie de Mxico y Guat emal a c r e c e e n t r o
1.500 y 3.000 met r os , en zonas hmedas con
2,000 mm do l l uvi a.
E l P I N O O C O U C E R D O *
N o m b r a b o t n i c o Pmus moni ezumae
Est e pino de Mxi co y Guat emal a, cr ece desde 900
hasl a 2.000 me l r o s con 900 - 1.350 mm de
l l uvi a Res i s t e a las sequas y a las Heladas
Cr ec e bast ant e r pi do Hay 35.000 - 50. 000
semi l l as por ki l o
E L P I N A B t T
N o m b r e b o t n i c o Pmus pseudostrobus
Especi e del Sur de Mxi co. Guatemala y Hondur as,
adaptada a al t i t udes de 1.000 hasl a 3.000 me l r o s .
con 900 - 1.500 mm de l l uvi a Se i nt r oduj o a
f r i c a Puede al canzar 40 me l r o s de al l ur a y 30
cm de di met r o a los 20 aos
I I P I N O A B A C A I R O T E
N s j n l r i J B L i n i t a Pmus teocote
Especi e del c ent r o de Mxi co, adaptada a zonas de
montaas e n t r e 1.600 y 2.000 me l r o s . con suel os
ar enosos
E S P E C I E S C A R I B E A S
t t P I N O C A R I B f f l O
N o m b r e b o t n i c o Pmus c anbaoa
Est e pino puede al canzar 30 - 40 met r os de al i o
Las aguj as esl an agrupadas por 3 t a veces 2 - 5 )
Hay t r e s r a z a s geogr f i cas di f er ent es
- P i n u s c a r l b a a a v a r . c a r l b a a a or i gi nar i o d e
Cuba, c r e c e en cl i mas clidos y sem -hmedos
Ti ene buena f o r ma , per o no cr ece raoi do
- P l n u s c a r l b a a a v a r h o n d u r a n s l s t i pino d e
la Cost a de Hondur as, c r ec e desde el ni vel del mar
hasl a 1.000 me l r o s . con pluviosidad enl r e 600
mm con 4 meses secos y 4,000 mm Cr ece muy
r pi do y en suel os muy pobr es, y es l a var i edad
hoy da mas difundida en los Tr pi cos
- P l n u s c a r l b a a a v a r . b a h a m e n s l s e l pino d a
las Baharnas. adaptado a zonas bajas cer ca del
ma r . de buena f or ma y de cr eci mi ent o medio Hay
de 30. 000 hast a 200.00 semi l l as por ki l o
L O S P I N O S C U B A N O S
N o m b r a b o t n i c o Pmus t r opi cahs ("Pi no
h e mb r a " ) Pmus cubensi s
El pmus I r opi c al i s es or i gi nar i o del Oeste da Cuba y
la i sl a de los Pi nos, cr ece desde el ni vel del mar
hasl a 300 me l r o s . con 1.500 - 2.000 mm d a
l l uvi a El Pmus cubensi s cr ece en las montaas da
Cuba, ent r e 250 y 800 me t r o s , con 1.500 - 2.500
mm de l l uvi a
P I N O C U B A N O
P I N O M E R K U S
f e
PORTE
CONO
P I N O D E
H I S P A N I O L A
P I N O D E A L E P O
P I N O C H I N O
A R M A
CONO
ESCAM AS
S E M I L L A W
E l P I N O D E H I S P A N I O t A
Mjmhre b o t n i c 9 Pmus o c c i d e n t a l i s
IsK pino se e nc ue nt r a en l a s m o n t a a s de
Repblica Dominicana, Hait y el E s t e de Cu b a ,
desde 250 hasta c e r c a de 2. 000 m e t r o s , c o n
pluviosidades de 1,500 h a s t a 2, 500 m e t r o s No
crece rpido y se n e c e s i t a una s e l e c c i n p a r a
ociener rboles de buena f o r m a C r e c e en s u e l o s
-rujy pobres.
ESPECIES A S I T I C A S
E L P I N O M E R K U S
Hombre b o t n i c o Pmus M e r k u s i i
fj originario de las mont aas de la I ndi a h a s t a el
Sur de China, Indonesia y Fi l i p i n a s C r e c e d e s d e el
nivel del mar hasta 1,500 m e t r o s , c o n c l i m a
rumedo (1,500 - 4,000 m m ) Es de c r e c i m i e n t o
rpido
E L P I N O K H A S Y A
Nombre botnico Plnus k h a s y a
Con un distribucin s i m i l a r a la e s p e c i e a n t e r i o r .
s e e n c u e n t r a desde 5 00 h a s l a 2 . 5 00 m e t r o s , c o n
1,500 - 2 . 000 mr n de l l u v i a
E S P E C I E S pe, c t i f l A J t n j j A j f l
E L P I N O D E A t E P O
N m f e C M t M 0 _ P m i j s h a i e p e n s i s
E s t e pi no e s o r i g i n a r i o d e l a r e g i n m e d i t e r r n e a ,
d e s d e G r e c i a h a s t a Es p a a C r e c e bi en e n c l i m a s
t e m p l a d o s y m e d i t e r r n e o s s e m i - a r i d o s . con 250 -
8 00 mm d e l l u v i a , e n s u e l o s p o b r e s Se h a
i n t r o d u c i d o e n m u c h o s p a s e s H a y 1 3 . 000 -
8 0, 000 s e m i l l a s p o r k i l o
E L P I N O D t M O M U R E Y
N o m b r e b o t n i c o P m u s r a d a t e
E s t a e s p e c i e de C a l i f o r n i a , s e adapta bi en a las
a l t a s m o n t a a s t r o p i c a l e s h a s t a 3. 700 m e t r o s
N e c e s i t a e n t r e 3 5 0 y 1.000 mm de l l u v i a y no
s o p o r t a u n c l i m a m u y h m e d o , c r o c o r p i d o H a y
2 0, 000 - 3 5 . 000 s e m i l l a s p o r k i l o H o y da s e l o
p r e f i e r e a me n u d o e l pi no o c o t e ( P m u s o o c a r p a )
E L P I N O
NOMBRE B O T N I C O Cu n n l n g h a m i a l a n c e o l a t a
FAMILIA : Pinceas ( f a m i l i a de los p i n o s )
0HI6EN Y D I S T R I B U C I N
Es originarlo del Sur de C h i n a , y ha s i d o
ntroducido en v a r i a s r e a s s u b t r o p i c a l e s y de
montanas tropicales ( S u d f r i c a , K e n i a , M a l a s i a ,
ultmala, B r a s i l , . . . ) .
DESCRIPCIN
is i/i rbol hermoso, de p o r t e e r e c t o , que puede
ilcavar h i s t i 50 m de alto
En plantaciones, el t r o n c o es d e r e c h o y l i b r e de
r m i s hasta la mitad de su a l t u r a
- i madera os l i g e r a , f c i l de t r a b a j a r y m u y
Pradera Se usa para c a r p i n t e r a y f a b r i c a c i n de
papel
CUMA Y SUELOS :
Soquire un clima con por lo m e n o s 1,250 mm de
" U V I I anual, se puede p l a n t a r en l o s T r p i c o s
w u - i 8 0 0 y 3 . 0 O O r n d e a l t o .
C H I N O
R e q u i e r e s u e l o s p r o f u n d o s y bi en d r e n a d o s , p e r o n o
e s e x i g e n t e e n f e r t i l i d a d
P R O P A S A C I N
H a y 15.000 s e m i l l a s por k i l o , l a g e r m i n a c i n e s
g e n e r a l m e n t e b a j a y l as p l n t u l a s s o n m u y
s e n s i b l e s a l d e r r e t i m i e n t o
A l o s 3 m e s e s se r e p i c a n en b o l s a s y cuando
a l c a n z a n 15 cm de a l t u r a sa pueden p l a n t e r
P L A M I A C J O N
En flrasll se p l a n t a a 2 x l 5 m p a r a p u l p a da papel
P R O O U C C I O N
El c r e c i m i e n t o I n i c i a l e s l e n t o , d e s p u s s e a c e l e r a
puede l e n e r 3 m e l r o s a l o s 2 a n o s , 5 - * m a l os 5
6 aos
Se a p r o v e c h a e n B r a s i l c o n t u r n o s d a 1 6 anos
R e t o a v i g o r o s a m e n t e
E n c o n d i c i o n e s p t i m a s p r o d u c e h a s t a 3 6 m ^ por
h e c t r e a por ano
P O D O
L O S P I N O S H A Y U E L O S
N O M B R E B O T N I C O
P o d o c a r p u s s p p .
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S :
P i n o s r o m e r o n e s , p i n o s c o l o m b i a n o s . P i n o b l a n c o
( A r g ) . p i n o r e a l ( V e n . )
F A M I L I A :
P o d o c a r p c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
S e e n c u e n t r a n e s p e c i e s o r i g i n a r i a s d e f r i c a . A s i a
y A m r i c a t r o p i c a l .
E l podo ( P . g r a c i l i o r ) y o t r a e s p e c i e a f n ( P .
m i l a n j i a n u s ) e s t n c u l t i v a d a s e n f r i c a ; s o n
a p r e c i a d o s c o m o d e l o s m e j o r e s m a d e r a b l e s p a r a
z o n a s d e a l t a m o n t a a .
E l i n u m a k i ( P . m a c r o p h y l l u s ) e s u n m a d e r a b l e
a p r e c i a d o e n J a p n y e l S u r d e A s i a .
E n l a s m o n t a a s d e C o l o m b i a s e e n c u e n t r a P .
m o n t a n u s y P . o l e i f o l i u s ; e n V e n e z u e l a . P .
r o s p i g l i o s i i , e l p i n o l a s o .
D F S C R I P C I O N :
S o n r b o l e s y a r b u s t o s d e t a m a o v a r i a b l e , d e
h o j a s l i n e a r e s y a l a r g a d a s , f l o r e s m a c h o s e n
e s p i g a s a l a r g a d a s e n f o r m a d e c o l a d e g a t o .
E l f r u t o e s u n a s e m i l l a d e s n u d a , r e d o n d a , l e o s a d e
1 c m d e a n c h o .
U S O S
L a s e s p e c i e s d e g r a n t a m a o c o m o e l podo a l c a n z a n
2 0 m d e a l t o c o n u n t r o n c o r e c t o , y dan una
m a d e r a f c i l d e t r a b a j a r , d e b u e n a c a l i d a d p e r o
n o m u y d u r a d e r a .
S e u s a p a r a m u e b l e s , c a r p i n t e r a i n t e r i o r , c a j a s . . . .
C L I M A Y S U E L O S
E l podo c r e c e e n z o n a s d e m o n t a a s t r o p i c a l e s
e n t r e 1. 200 y 3 , 000 m ; r e q u i e r e 1 . 2 5 0- 1 , 5 00
m m d e l l u v i a .
E l P o d o c a r p u s m i l a n j i a n u s c r e c e p o r e n c i m a d e l o s
2 . 000 m e t r o s .
E l p i n o l a s o d e V e n e z u e l a ( P . r o s p i g l i o s i i ) r e q u i e r e
c e r c a d e 2 , 000 m m .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r s e m i l l a s que s e p u e d e n c o n s e r v a r d u r a n t e 2
a o s .
D e b e n c o l o c a r s e e n a g u a a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e ,
d u r a n t e 4 8 h o r a s o h a s t a 1 5 d i a s s e g n l a e s p e c i e .
P a r a a c e l e r a r l a g e r m i n a c i n t a m b i n s e r o m p e l a
c a s c a r a .
E x i g e s o m b r a s d u r a n t e l o s p r i m e r o s m e s e s .
L a s p l n t u l a s n e c e s i t a n c e r c a d e u n a o e n e l
v i v e r o .
ROBL E DE SEDA
E L R O B L E D E S E D A
447
N O M B R E B O T N I C O G r e v i l l e a r o b u s t a
F A M I L I A P r o t e c e a s ( f a m i l i a d e l a M a c a d a m i a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S G r a v i l e a . p i n o
r o j o ( V e n ) , r o b l e a u s t r a l i a n o ( C o l ) , r o b l e d e
p e l o t a ( P R . ) r o b l e s e d o s o ( A r g . )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
E l r o b l e d e s e d a e s o r i g i n a r i o d e l a z o n a s u b t r o p i c a l
h m e d a d e A u s t r a l i a . S e h a d i f u n d i d o m u c h o c o m o
e s p e c i e m a d e r a b l e e n l a s r e g i o n e s s u b t r o p i c a l e s y
l a s m o n t a a s d e A s i a . f r i c a y a l g u n o s p a s e s d e
A m r i c a ( C o l o m b i a . C o s t a R i c a . J a m a i c a , P u e r t o
R i c o . FJ o l v i a , P e r ) .
D E S C R I P C I N
E s u n r b o l h e r m o s o , d e t r o n c o r e c t o , q u e a l c a n z a
c o m n m e n t e 2 0 m e t r o s d e a l t o ( h a s t a a v e c e s 3 5
m e t r o s ) ; e l f o l l a j e g r i s t i e n e a p a r i e n c i a d e h e l c h o .
L a s f l o r e s a m a r i l l a s a p a r e c e n e n r a c i m o s s o b r e e l
t r o n c o y l a s r a m a s ; l o s f r u t o s c o n t i e n e n 1 2
s e m i l l a s a l a d a s y a p l a s t a d a s .
U S O S
L a m a d e r a e s r e l a t i v a m e n t e d u r a , d e c o l o r
m a r r n - r o s a d o , f c i l d e t r a b a j a r , n o e s r e s i s t e n t e
a l o s c o m e j e n e s . E s e x c e l e n t e p a r a c o n s t r u c c i n
l i v i a n a y c a r p i n t e r a i n t e r i o r . L a l e a e s
e x c e l e n t e y m u y u t i l i z a d a e n f r i c a . S e p l a n t a
c o m o b a r r e r a r o m p e - v i e n t o s , p a r a s o m b r a
e n p l a n t a c i n d e c a f y d e t . E s m e l f e r a . E s
u n a b u e n a e s p e c i e a g r o f o r e s t a l . q u e s e p u e d e
c o m b i n a r c o n m u c h o s c u l t i v o s .
C L I M A S Y S U E L O S '
E l r o b l e d e s e d a s e a d a p t a a v a r i o s c l i m a s , d e s d e
s e c o ( 6 0 0 m m . d e l l u v i a a n u a l y 6 - 8 m e s e s d e
s e q u a ) h a s t a m u y h m e d o ( 2 . 5 0 0 m m . ) . d e s d e
c l i d o ( a l n i v e l d e l m a r ) h a s t a t e m p l a d o ( 2 . 7 0 0
m e t r o s ) . S i n e m b a r g o , e l c l i m a i d e a l e s
s u b t r o p i c a l ( m o n t a a s t r o p i c a l e s ) c o n 7 5 0 a 1 . 5 00
m m . d e l l u v i a p o r a o . T o l e r a l o s s u e l o s a r e n o s o s y
c i d o s , i n c l u s o a v e c e s i n u n d a d o s ; l o s s u e l o s
a r c i l l o s o s p e s a d o s n o s o n f a v o r a b l e s .
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s : h a y e n t r e 5 0 , 0 0 0 y 1 5 0 . 0 0 0
s e m i l l a s p o r k i l o . E l p o d e r g e r m i n a t i v o n o s e
c o n s e r v a d u r a n t e m s d e 3 m e s e s ; d e s p u s d e c l i n a
m u y r p i d a m e n t e . E n n e v e r a y e n s e c o p u e d e n
c o n s e r v a r s e p o r m s t i e m p o . S e s i e m b r a n a l v o l e o
e n g e r m i n a d o r e s , p a r a o b t e n e r a l r e d e d o r d e 5 0 0
p l a n t a s p o r m e t r o c u a d r a d o . L a s s e m i l l a s d e b e n
c u b r i r s e a p e n a s d e t i e r r a f i n a , p o r q u e n e c e s i t a n
l u z p a r a g e r m i n a r T a r d a n u n m e s p a r a g e r m i n a r
C u a n a o a l c a n z a n 6 - 8 c m . d e a l t o , l a s p l a n t i t a s s e
r e p i c a n e n b o l s a s . S o n m u y r e s i s t e n t e s a l
t r a s p l a n t e a e s t a a l t u r a , m u c h o m e n o s d e s p u s
P o r e s t a c a s : l a s e s t a c a s d e m a d e r a s e m i -
e n d u r e c i d a , d e 5 a 1 0 c m d e l a r g o , p u e d e n e c h a r
r a i c e s p e r o d e b e n c o l o c a r s e e n u n i n v e r n a d e r o
c a j a d e v i d r i o .
P L A N T A C I N :
C u a n d o a l c a n z a n 6 0 c m . d e a l t o , l o s r b o l i t o s s e
t r a s p l a n t a n a 2 m e t r o s d e d i s t a n c i a
A P R O V E C H A M I E N T O
L o s e n t r e s a q u e s p a r a v a r a s s o n p o s i b l e s d e s d e l o s
5 - 6 a o s .
P a r a l a p r o d u c c i n d e l e a , 2 m o d o s d e
a p r o v e c h a m i e n t o s o n p o s i b l e s :
p o r d e s m o c h e a c i e r t a a l t u r a ( l o s t o c o n e s
b a j o s n o r e b r o t a n b i e n ) y e x p l o t a c i n d e l o s
r e b r o t e s .
p o r p o d a p e r i d i c a d e l a s r a m a s : e s e l
m t o d o u t i l i z a d o p o r l o s a g r i c u l t o r e s d e K e n y a . q u e
c o r t a n t o d a s l a s r a m a s c a d a 2 - 3 a o s a p a r t i r d e l
d c i m o a o . d e j a n d o s o l a m e n t e e l t r o n c o E s t o
p e r m i t e a p r o v e c h a r l a t e a d e l a s r a m a s s i n p e r d e r
l a m a d e r a d e a s e r r o , y e l i m i n a r l a s o m b r a d e l
r b o l d u r a n t e l a p o c a d e s i e m b r a d e l o s c u l t i v o s
a s o c i a d o s .
P R O D U C C I N
P u e d e a l c a n z a r 2 0 m e t r o s e n 1 5 a o s . D u r a n t e l o s
p r i m e r o s a o s , u n c r e c i m i e n t o a n u a l d e 2 m e t r o s y
m s e s c o m n . U n a p l a n t a c i n d e 1 4 a o s , p u e d e
p r o d u c i r u n p r o m e d i o d e 1 5 m e t r o s c b i c o s p o r
h e c t r e a y p o r a o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
E n P u e r t o R i c o s e h a r e p o r t a d o u n a p l a g a d e
c o c h i n i l l a s ( A s t e r o l e c a n i u m p o s t u l a n s ) .
L I M I T A C I O N E S
S i s e m a n t i e n e f u e r a d e c o n t r o l , e ! r o b l e d e s e d a
p u e d e r e p r o d u c i r s e d e m a n e r a a g r e s i v a p o r l a
a b u n d a n c i a d e s e m i l l a s , e s c l a s i f i c a d o c o m o p e s t e
e n H a w a i i . S i n e m b a r g o , e n z o n a s c u l t i v a d a s n o s e
r e p o r t a e s t e p r o b l e m a .
E S P E C I E A F N
G r e v i l l e a B a n k s i i ( s i n . G . p t e r i d i f o l i a ) : E s u n r b o l
d e 5 - 6 m d e a l t o ; s e e s t p l a n t a n d o e n l a I n d i a
p a r a r e f o r e s t a c i n d e t e r r e n o s d e v a s t a d o s p o r l a
e x p l o t a c i n m i n e r a , c o n c r e c i m i e n t o ( 1 . 5 m a l o s
1 8 m e s e s ) y s u p e r v i v e n c i a e x c e l e n t e s .
E L C O R A Z N D E P A L O M A
4 4 9
N O M B R E B O T N I C O : C o l u b n n a a r b o r e s c e n s
( s i n . C o l u b r i n a f e r r u g i n o s a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S C u e r n o d e b u e y
( R . D . ) , Q u i t a r n , A b e y u e l o ( P . R . ) , B i j a g u a r a ,
Fu e g o ( C u b a ) , T a t a n , C a s c a l a t a ( M x . ) , C o s t e x
( G u a t . ) , C h a q u i r a ( S a l v . )
F A M I L I A : R a m n c e a s ( f a m i l i a d e l a z u f a i f o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : S e e n c u e n t r a e n l a s
i s l a s del C a r i b e , Fl o r i d a , M x i c o , G u a t e m a l a ,
H o n d u r a s y E l S a l v a d o r . S e c u l t i v a t o d a v a m u y
p o c o .
D E S C R I P C I N : Es u n r b o l d e 2 0 m d e a l t o y
m s , d e t r o n c o d e r e c h o , c o p a p o c o d e n s a c o n
r a m a s d i s p u e s t a s h o r i z o n t a l m e n t e ; t i e n e h o j a s
g r a n d e s , d e h a s t a 2 5 c m d e l a r g o p o r 1 5 d e a n c h o .
P r o d u c e f l o r e s c h i q u i t a s e n l a b a s e d e l a s h o j a s , y
l o s f r u t o s s o n p e q u e a s c p s u l a s c o n 3 s e m i l l a s
n e g r a s , r e d o n d a s .
U S O S : L a m a d e r a e s d u r a , f u e r t e y s e u s a p a r a
c o n s t r u c c i n , p i l o t e s , p o s t e s ; r e s i s t e m u y b i e n a
l a p u d r i c i n . T a m b i n s e p l a n t a p a r a s o m b r a .
C r e c e d e r e c h o , a n a i s l a d o , c o n una c o p a p o c o
d e n s a , p o r l o c u a l e s i d e a l p a r a c o m b i n a c i o n e s
a g r o f o r e s t a l e s L a c o r t e z a y l a s h o j a s t i e n e n
p r o p i e d a d e s m e d i c n a l e s .
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e z o n a
c l i d a , c r e c e g r a n d e e n r e a s h m e d a s , c o n s u e l o s
p r o f u n d o s y b i e n d r e n a d o s . E n z o n a s s e m i -
h m e d a s n o p a s a d e A - 5 m e t r o s . P r e f i e r e s u e l o s
l i g e r o s y r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a .
P R O P A 6 A C I O N : L a s s e m i l l a s s o n d e g e r m i n a c i n
i r r e g u l a r , y e s p r e f e r i b l e s e m b r a r l a s r p i d a -
m e n t e , e n s e m i l l e r o s b i e n d r e n a d o s y s i n m u c h a
s o m b r a . S e r e p i c a e n b o l s a s c u a n d o t i e n e A h o j a s .
P L A N T A C I N : A 2 . 5 - 3 m e t r o s p a r a e n t r e s a q u e
u l t e r i o r . N e c e s i t a u n a l i m p i e z a d u r a n t e l o s 2
p r i m e r o s a o s p a r a c r e c e r r p i d o .
P R O O U C C I O N : E n R e p b l i c a D o m i n i c a n a , e s una
d e l a s e s p e c i e s m s p r o m i s o r i a s p a r a z o n a s
h m e d a s : c r e c e d e 3 - A m e t r o s a l a o e n s u e l o s
c i d o s y s u e l o s n e u t r o s s o b r e r o c a c a l i z a .
E S P E C I E A F N : O t r a e s p e c i e d e B r a s i l , C o l u b r i n a
r u f a , d a una m a d e r a e x c e l e n t e .
EL
N O M B R E C I E N T F I C O : M a e s o p s i s e m l n l i
F A M I L I A : R a m n c e a s ( f a m i l i a d e l a z u f a i f o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N . r b o l o r i g i n a r i o d e l
f r i c a c e n t r a l , y u t i l i z a d o e n p l a n t a c i o n e s e n
f r i c a , e n a l S u r e s t e a s i t i c o y e n I n d o n e s i a .
D E S C R I P C I N : E l m u s i z i e s u n r b o l d e t r o n c o
d e r e c h o , d e c o p a a n c h a , d e s p r o v i s t o d e r a m a s
h a s t a 9 - 1 0 m e t r o s . A l c a n z a u n a a l t u r a d e 3 5
m e t r o s .
U S O S : L a m a d e r a , a u n q u e l i g e r a , e s d u r a y f c i l
d e t r a b a j a r . S i r v e p a r a e b a n i s t e r a y
c o n s t r u c c i n l i g e r a . S e p u e d e u s a r p a r a l a a . E n
Za i r e s e u s a p a r a s o m b r a d e c a f y c a c a o . P o r s u
s o m b r a l i g e r a y s u p o r t e , e s u n r b o l q u e c o n v i e n e
a l a s c o m b i n a c i o n e s a g r o f o r e s t a l e s ( c e r c a s . f a j a s
a n t i - e r o s i v a s , i n t e r c a l a d o c o n c u l t i v o s ) .
C L I M A Y S U E L O S : E l m u s i z i e s u n a e s p e c i e d e
z o n a s c l i d a s y h m e d a s ( 1 , 2 00 - 3 , 0 0 0 m m . d e
l l u v i a a n u a l ) , p o r d e b a j o d e 1, 000 m e t r o s d e
a l t i t u d . R e q u i e r e s u e l o s p r o f u n d o s y b i e n
d r e n a d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N E l m u s i z i s e p r o g a g a p o r
s e m i l l a s ( e n t r e 7 00 y 1.500 p o r k i l o ) . L a s
s e m i l l a s d e b e n m a n t e n e r s e 2 o 3 d i a s e n a g u a f r i a
a n t e s d e s e m b r a r s e e n b o l s a s d e p o l i e t i l e n o . E s u n
r b o l d e c r e c i m i e n t o r p i d o , que s e p u e d e
t r a s p l a n t a r a l o s 3 m e s e s d e l a s i e m b r a . L a s
s e m i l l a s n o s e c o n s e r v a n p o r m s d e 3 m e s e s .
P L A N T A C I N : S e t r a s p l a n t a a 5 m e t r o s e n
l i n e a s o p a r c e l a s , o a 2 . 5 0 m e t r o s p a r a e n t r e s a c a r
v a r a s . H a y que m a n t e n e r una c o r o n a l i m p i a d e
h i e r b a s d u r a n t e l o s p r i m e r o s m e s e s .
C R E C I M I E N T O : E l m u s i z i e s d e c r e c i m i e n t o
r p i d o : p r o d u c e e n t r e 8 y 3 0 m e t r o s c b i c o s d e
m a d e r a p o r h e c t r e a y p o r a o . P u e d e a l c a n z a r 1 5
- 1 8 m e t r o s a l o s 4 a o s .
P L A 6 A S Y E N F F P H F D A D F S L o s r b o l e s
J v e n e s p u e d e n s e r a t a c a d o s p o r h o n g o s ; s o n muy
s e n s i b l e s a l e n c h a r c a m i e n t o d e l o s s u e l o s .
L A R A N
i: a .
\ \
R f l M R S C O N
I N FL O R E S C E N C I A S
E L L A R A N O C A D A M
N O M B R E B O T N I C O : A n l h o c e p h a l u s c h i n e n s i s
( s i n . A n l h o c e p h a l u s c a d a m b a )
F A M I L I A : R u b i c e a s
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El l a r n e s o r i g i n a r i o d e l o s b o s q u e s h m e d o s d e l
S u r e s t e a s i t i c o , d e s d e I n d o n e s i a h a s t a l a I n d i a y
e l s u r d e C h i n a . Se p l a n t a e n l a I n d i a d e s d e h a c e
m u c h o s a o s ; e m p e z a c u l t i v a r s e e n p l a n t a c i o n e s
e n Fi l i p i n a s , B o r n e o e I n d o n e s i a e n l o s a o s 3 0 . Se
h a d i f u n d i d o p o c o , a p e s a r d e l i n t e r s m a n i f e s t a d o
p o r l o s f o r e s t a l e s .
D E S C R I P C I N :
Es u n r b o l g r a n d e ( h a s t a 4 5 m d e a l t o y 1 d e
d i m e t r o ) , c o n p o c a s r a m a s h o r i z o n t a l e s . L a s
h o j a s s o n g r a n d e s ( 1 5 - 3 0 c m d e l a r g o ) . L a s
f l o r e s d e c o l o r a n a r a n j a d o a p a r e c e n e n c a b e z a s ,
que f o r m a n u n f r u t o c a r n o s o , c o n t e n i e n d o u n a
m u l t i t u d d e s e m i l l a s m i n s c u l a s .
U S O S :
L a m a d e r a e s l i g e r a , s e u s a p a r a c a j a s ,
c o n t r a c h a p a d o , v a r a s , f s f o r o s , h e r r a m i e n t a s . E s
p o c o d u r a b l e y a t a c a d a p o r l o s c o m e j e n e s . E n l a
I n d i a s e p l a n t a p a r a s o m b r a , c o m o o r n a m e n t a l ,
s e u t i l i z a e l f o l l a j e c o m o f o r r a j e , y s e c o m e n l o s
f r u t o s c r u d o s y c o c i d o s . L a c o r t e z a t i e n e
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ( c o n t r a l a f i e b r e ) . E s
u n a e s p e c i e i n t e r e s a n t e p a r a r e f o r e s t a r
r p i d a m e n t e c a a d a s , a r r o y o s , ...
C L I M A S Y S U E L O S :
E l l a r n n e c e s i t a u n c l i m a h m e d o , c o n p l u v i o s i d a d
e n t r e 1.000 y 5 , 000 m m p o r a o , d e s d e e l n i v e l
d e l m a r h a s t a 1.000 m . N e c e s i t a s u e l o s b i e n
d r e n a d o s , f r e s c o s ; l o s s u e l o s p e s a d o s y s e c o s n o
c o n v i e n e n . Es una e s p e c i e d e p l e n o s o l : n o t o l e r a
l a s o m b r a .
P R O P A S A C I N :
L a s s e m i l l a s d e l a r n s o n r e a l m e n t e m i n s c u l a s :
e n t r e 1 8 y 2 6 m i l l o n e s p o r k i l o . L a s s e m i l l a s
f r e s c a s n o g e r m i n a n b i e n ; e s p r e f e r i b l e
m a n t e n e r l a s e n s e c o e n n e v e r a d u r a n t e u n o s
m e s e s . De b e n e s p a r c i r s e s o b r e u n s e m i l l e r o ,
h e c h o d e t i e r r a f i n a m e z c l a d a c o n a s e r r n c e n i z a ,
y n o s e t a p a n : n e c e s i t a n l u z p a r a g e r m i n a r N o s e
p u e d e n r e g a r d i r e c t a m e n t e , debe m o j a r s e l a t i e r r a
p o r g r a v e d a d , d i s p o n e r d e u n s e m i l l e r o e n c a j n
que s e p u e d e c o l o c a r e n a g u a p a r a h u m e c t a r l a
t i e r r a ; t a m b i n s e p u e d e m o j a r c o n u n
v a p o r i z a d o r .
A s i m i s m o e s p r e f e r i b l e p r o t e g e r e l s e m i l l e r o c o n
u n v i d r i o c o n una h o j a d e p l s t i c o t r a n s p a r e n t e ,
p o r q u e e l i m p a c t o d e l a s g o t a s d e l l u v i a p u e d e
a r r a n c a r e n t e r r a r l a s p l n t u l a s .
L a g e r m i n a c i n t o m a e n t r e una y c u a t r o s e m a n a s .
L a s p l n t u l a s s o n s e n s i b l e s a l a p u d r i c i n : h a y que
c u i d a r l a d e s i n f e c c i n d e l s u e l o y e v i t a r e l e x c e s o
d e a g u a .
Cu a n d o l a s p l n t u l a s t i e n e n 4 h o j a s y 2 . 5 c m d e
a l t o (3 8 s e m a n a s ) s e r e p i c a n e n b o l s a s e n
c a n t e r o p a r a s e u d o - e s t a c a s .
L a s p l a n t a s e s t n l i s t a s c u a n d o a l c a n z a n 60 c m d e
a l t o ( 3 - 6 m e s e s )
P o r s e u d o - e s t a c a s : E l l a r n p u e d e p l a n t a r s e
p o r s e u d o - e s t a c a s , c u a n d o a l c a n z a 1 c m d e
d i m e t r o a l c u e l l o .
P L A N T A C I N
L a s d i s t a n c i a s d e p l a n t a c i n m s u t i l i z a d a s s o n 2 x
3 m . 4 x 4 m e t r o s s i s e p r a c t i c a e l s i s t e m a
T a u n g y a . E l l a r n n e c e s i t a p l e n a l u z p a r a
d e s a r r o l l a r s e ; l a l i m p i e z a d e c o r o n a e s
i m p r e s c i n d i b l e d u r a n t e e l p r i m e r a o .
P R O D U C C I N :
E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s m u y r p i d o : 2 - 3 m p o r
a o d u r a n t e l o s 8 p r i m e r o s a o s . L a p r o d u c c i n d e
m a d e r a o s c i l a e n t r e 1 3 y 3 0 m c b i c o s p o r
h e c t r e a p o r a o .
L o s e n t r e s a q u e s d e b e n s e r f r e c u e n t e s : c a d a 3 - 4
a o s . Un a r o t a c i n d e 1 5 a o s e s c o m n m e n t e
u t i l i z a d a .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
E l l a r n e s m u y s e n s i b l e a l o s a t a q u e s d e
n e m a t o d o s ( N e l o i d o g y n e s p ) , l o q u e h a l i m i t a d o s u
e x t e n c i n e n g r a n d e s p l a n t a c i o n e s . Una e n f e r m e d a d
d e l a s r a c e s c a u s s u a b a n d o n o e n C o s t a R i c a .
M u c h o s i n s e c t o s a t a c a n l a s h o j a s .
E L J U A N P R I M E R O
N O M B R E B O T N I C O : S i m a r o u b a g l a u c a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S A c e i t u n o ( S a l v . .
N i c ) . N e g r i t o ( H o n d . , B e l i c e ) . O l i v o ( C o s t a R . ) ,
P a s a c ( M x . , G u a t ) , P a l o b l a n c o ( C u b a ) .
F A M I L I A : S i m a r u b c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
E l J u a n P r i m e r o s e e n c u e n t r a s i l v e s t r e y c u l t i v a d o
d e s d e e l S u r d e M x i c o h a s t a C o s t a R i c a , e n
H i s p a n i o l a . C u b a , J a m a i c a , P u e r t o R i c o y l a s
B a h a m a s .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l d e t a m a o m e d i o ( h a s t a 2 0 m e t r o s ) , d e
p o r t e d e r e c h o y c o p a e s t r e c h a e n z o n a s h m e d a s ,
d e c o p a a n c h a y r a m i f i c a d a e n z o n a s r i d a s . T i e n e
h o j a s c o m p u e s t a s .
H a y r b o l e s h e m b r a s y m a c h o s s e p a r a d o s , y
a l g u n o s c o n f l o r e s d e a m b o s s e x o s . L a s f l o r e s
p e q u e i t a s e s t n a g r u p a d a s e n p a n c u l a s ; l o s
f r u t o s , d e l t a m a o y a s p e c t o d e a c e i t u n a s , c u e l g a n
e n r a c i m o s . C o n t i e n e n u n a " h u e s o " d u r o c o n una
s e m i l l a .
L I S O S :
L a m a d e r a s e u s a p a r a c o n s t r u c c i o n e s l i g e r a s ,
c a r p i n t e r a , e n c h a p a d o s , e t c . D a una b u e n a l e a .
L a s s e m i l l a s c o n t i e n e n h a s t a 7 5 8 d e u n a c e i t e
c o m e s t i b l e , que s e u s a e n A m r i c a C e n t r a l p a r a
c o c i n a r y f a b r i c a r j a b n . H a y p l a n t a c i o n e s y
f b r i c a s e n E l S a l v a d o r .
E l r b o l t i e n e e x c e l e n t e s c a r a c t e r s t i c a s p a r a
c o m b i n a r s e c o n c u l t i v o s d e c i c l o c o r t o y p e r e n n e s
e n p l a n t a c i o n e s a g r o f o r e s t a l e s . V a r i a s p a r t e s d e l a
p l a n t a t i e n e n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
C L I M A Y S U E L O S
S e a d a p t a a c l i m a s c l i d o s h m e d o s y s e m i - r i d o s ;
p a r a m a d e r a n e c e s i t a p o r l m e n o s 1,500 m m d e
l l u v i a a n u a l . S o p o r t a s e q u a s p r o l o n g a d a s . S e
p u e d e c u l t i v a r h a s t a 1.000 m e t r o s C r e c e e n
m u c h o s t i p o s d e s u e l o s , s i e n d o p r e f e r i b l e s s u e l o s
l i g e r o s y p r o f u n d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r s e m i l l a s : P a r a p r o d u c c i n d e m a d e r a , s e
p r o p a g a g e n e r a l m e n t e p o r s e m i l l a s ( 5 0 0 - 1, 500
p o r k i l o ) . S e r e c o g e n a l c a e r d e l r b o l y s e
s i e m b r a n i n m e d i a t a m e n t e e n b o l s a s , y a que p i e r d e n
r p i d o s u p o d e r g e r m i n a d o r . G e r m i n a n e n 2 5 - 3 5
d a s . A l a s 6 - 7 s e m a n a s p u e d e n l l e v a r s e a l
c a m p o .
P o r i n j e r t o y a c o d o : P a r a l a p r o d u c c i n d e
a c e i t e , s e p r o p a g a n l o s r b o l e s h e m b r a s d e b u e n a
p r o d u c c i n p o r i n j e r t o d e l e n g e t a s o b r e p a t r n
f r a n c o , o p o r a c o d o a r e o .
P L A N T A C I N :
L o s r b o l e s s e p l a n t a n a 3 x 3 m e t r o s ( p a r a
m a d e r a ) a 6 x 6 m e t r o s ( p a r a a c e i t e ) . S e d e b e n
m a n t e n e r l i b r e s d e h i e r b a s d u r a n t e p o r l o m e n o s u n
a o .
P R O D U C C I N :
E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s l e n t o , p e r o una v e z
e s t a b l e c i d o y s i s e m a n t i e n e l i b r e d e h i e r b a s , e s u n
r b o l d e c r e c i m i e n t o r p i d o . P a r a a c e i t e , e m p i e z a
a p r o d u c i r a l o s 6 - 8 a o s . A r b o l e s d e b u e n a
p r o d u c c i n dan c e r c a d e 100 k i l o s d e f r u t o s s e c o s
p o r a o .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
E l J u a n P r i m e r o puede s e r a t a c a d o , e n A m r i c a
C e n t r a l p o r o r u g a s d e f o l i a d o r a s ( A t t e v a e r g a r t i c a )
y p o r c o c h i n i l l a s ( T o u m e y e l l a s p . , C h i a n a s p i s s p . ) .
L A
N O M B R E B O T N I C O : T e c t o n a g r a n d i s
F A M I L I A : V e r b e n c e a s
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
L a t e c a e s o r i g i n a r i a d e l o s b o s q u e s s e m i - h m e d o s
d e l a I n d i a y B l r m a n l a . Es uno d e l o s m a d e r a b l e s
t r o p i c a l e s d e u s o m s a n t i g u o y m s d i f u n d i d o e n
p l a n t a c i o n e s .
Fu e r a d e s u r e a d e o r i g e n , s e e n c u e n t r a n
p l a n t a c i o n e s i m p o r t a n t e s e n f r i c a y e n a l g u n o s
T E C A
p a s e s d e A m r i c a ( T r i n i d a d , V e n e z u e l a . H o n d u r a s ,
E c u a d o r ) .
D E S C R I P C I N :
E n s u z o n a d e o r i g e n , a l c a n z a 60 m d e a l t u r a y m s
d e 2 m d e d i m e t r o ; e n p l a n t a c i o n e s e s r a r o que
p a s e d e 4 0 m . E l t r o n c o e s g e n e r a l m e n t e d e r e c h o ,
c o n r a m a s b a j a s , h o j a s m u y g r a n d e s ( h a s t a 6 0 c m
d e l a r g o ) y o p u e s t a s . L a s f l o r e s a p a r e c e n e n
p a n c u l a s ; e l f r u t o , m u y d u r o , c o n t i e n e 4 s e m i l l a s
y e s t r o d e a d o p o r e l c l i z d e l a f l o r .
P O R T E
( R R B O L OE 2 R N O S )
R R C I M O DE FRUTOS
U S O S :
L a m a d e r a d e t e c a e s d u r a , p e s a d a y
e x c e p c i o n a l m e n t e d u r a d e r a y r e s i s t e n t e . S e u s a
p a r a c o n s t r u c c i o n e s p e s a d a s , b a r c o s , e t c . L a
m a d e r a m e n o r s i r v e p a r a p o s t e s y v a r a s . D a u n a
b u e n a l e a S i r v e p a r a r o m p e v i e n t o s .
C L I M A S Y S U E L O S :
L a t e c a n e c e s i t a u n c l i m a h m e d o y c l i d o , c o n
p l u v i o s i d a d anual e n t r e 1,250 y 2 , 5 00 m m .
S o p o r t a h a s t a 5 m e s e s d e s e q u a , y b a s t a n t e
v a r i a c i n e n l a t e m p e r a t u r a .
U n c l i m a h m e d o c o n 3 m e s e s d e e s t a c i n s e c a e s
i d e a l . Se p l a n t a h a s t a 1, 000 m d e a l t i t u d .
E s b a s t a n t e e x i g e n t e e n s u e l o s : d e b e n s e r
p r o f u n d o s , b i e n d r e n a d o s , f r e s c o s y f r t i l e s . L o s
s u e l o s m u y p e s a d o s , c o n una c a p a d e a r c i l l a
i m p e r m e a b l e n o c o n v i e n e n . S o p o r t a b i e n l a a c i d e z
y l o s s u e l o s a r e n o s o s .
P R O P A 6 A C I O N :
P o r S e m i l l a s : H a y e n t r e 8 00 y 3 , 000
s e m i l l a s p o r k i l o . L a g e r m i n a c i n d e s e m i l l a s
f r e s c a s e s b a j a , y a u m e n t a b a s t a n t e d e s p u s d e 1
a o . L a s s e m i l l a s d e t e c a d e b e n t r a t a r s e p a r a
o b t e n e r una t a s a d e g e r m i n a c i n a c e p t a b l e .
E l m t o d o m s s e n c i l l o c o n s i s t e e n e s p a r c i r l o s
f r u t o s a p l e n o s o l d u r a n t e 8 d a s , m o j n d o l o s c a d a
2 d a s ; l a a l t e r n a n c i a d e h u m e d a d y s e q u e d a d
a c e l e r a l a g e r m i n a c i n .
L o s f r u t o s s e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s a p o c a
p r o f u n d i d a d , c o n 2 0 c m e n t r e l n e a s . A l c a b o d e
1 0 d a s e m p i e z a l a g e r m i n a c i n : e n t r e I y A
p l n t u l a s s e d e s a r r o l l a n a p a r t i r d e c a d a f r u t o . E l
s e m i l l e r o debe h a b e r s i d o t r a b a j a d o e n
p r o f u n d i d a d , p o r q u e l a p l a n t a p r o d u c e m u y r p i d o
u n a r a z p i v o t a n t e .
L a t e c a puede p l a n t a r s e e n s i e m b r a d i r e c t a , r a r a s
v e c e s s e r e p i c a e n b o l s a s .
p o r S e u d o - e s t a c a s : E l m t o d o m s c o r r i e n t e
y e f i c i e n t e e s l a p l a n t a c i n e n s e u d o - e s t a c a s
( t o c o n e s ) . A l o s 5 m e s e s a p r o x i m a d a m e n t e , l a s
p l n t u l a s m s g r a n d e s e n e l c a n t e r o s e c o r t a n p a r a
p e r m i t i r e l d e s a r r o l l o d e l a s m s c h i q u i t a s .
L a s p l n t u l a s m u y a p r e t a d a s s e r e p i c a n C u a n d o
a l c a n z a n e l d i m e t r o del p u l g a r a l n i v e l d e l s u e l o ( 8
m e s e s y m s ) , l a s p l n t u l a s s e d e s e n t i e r r a n y
p o d a n , d e j n d o l e s 5 a 1 0 c m d e t a l l o y 1 5 - 2 0 c m
d e r a z p r i n c i p a l .
P L A N T A C I N :
L a t e c a s e t r a s p l a n t a e l p r i n c i p i o d e l a e s t a c i n
l l u v i o s a ( 3 - A s e m a n a s a n t e s e n e l c a s o d e
s e u d o - e s t a c a s ) .
Se p l a n t a n a 3 m d e d i s t a n c i a p a r a a s e r r o , o a 2
m e t r o s s i s e p i e n s a e n t r e s a c a r v a r a s y l e a L o s
t o c o n e s r e b r o t a n e n una s e m a n a S e d e s a r r o l l a n
m u y r p i d o s i e s t n a p l e n a l u z ; l a t e c a e s una
e s p e c i e q u e n o t o l e r a l a s o m b r a . U n v i v e r o d e 3 00
m c u a d r a d o s d a s u f i c i e n t e s t o c o n e s p a r a p l a n t a r
u n a h e c t r e a . D e s p u s d e u n o s m e s e s s e
r e e m p l a z a n l o s t o c o n e s m u e r t o s .
L a t e c a s e p l a n t a t a m b i n e n c o r t i n a s r o m p e -
v i e n t o s , a 2 3 m d e d i s t a n c i a Es l a e s p e c i e
o r i g i n a l m e n t e u t i l i z a d a p a r a e l s i s t e m a T a u n g y a .
d e b e p l a n t a r s e u n a s s e m a n a s a n t e s d e l c u l t i v o
a s o c i a d o , p a r a que s e p u e d a d e s a r r o l l a r a n t e s q u e
s t e p r o d u z c a s o m b r a .
P R O D U C C I N :
L a t e c a c r e c e m u y r p i d o a l p r i n c i p i o , a l c a n z a n d o 8
- 1 0 m d e a l t o e n 2 a o s ; d e s p u s e l c r e c i m i e n t o
e s l e n t o , y e n s u e l o s n o m u y b u e n o s n o t i e n e b u e n a
r o r m a . Un a p r o d u c c i n d e 1 0 m
3
p o r h e c t r e a y
p o r ao e s c o m n d u r a n t e l o s p r i m e r o s 1 5 - 2 0
a o s .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S :
L a s p l a n t a c i o n e s e s t n a v e c e s a t a c a d a s e n s u e l o s
l i g e r o s p o r u n h o n g o que p r o v o c a l a p o d r e d u m b r e
d e l a s r a c e s . A l g u n a s o r u g a s y l a n g o s t a s a t a c a n
l a s h o j a s . U n m u r d a g o p a r a s i t a r i o a t a c a l a s
p l a n t a c i o n e s j v e n e s e n T r i n i d a d .
L I M I T A C I O N E S :
L a s p l a n t a c i o n e s c e r r a d a s n o p u e d e n h a c e r s e e n
s i t i o s e x p u e s t o s a l a e r o s i n , y a que l a t e c a n o
d e j a c r e c e r n i n g u n a o t r a v e g e t a c i n y e l s u e l o s e
m a n t i e n e d e s n u d o ; u s a r m a r c o s m a y o r e s o
p l a n t a c i o n e s e n l n e a s .
3
U S O M LTI PLE
V ' - v ' i . ' . j ^ ,
1
4 t ( ' ^ ^
i - r ,
A R C E S
flCER U I L L O S U M flCE P1CTVM
R R M R CON FRUT OS
R R M R C O N FRUT OS
L A V A S A C A
N O M B R E B O T N I C O A d h a t o d a v a s i c a
( si n Achal cda z e y l a m c a . J u s t i c i a a o h a t o d a )
F A M I L I A A c a n t c e a s
O T R O N O M B R E C O M N C a s t a a d e M a l a b a r
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E s o r i g i n a r i a d e l a
I n d i a y i o s p a i s e s v e c i n o s , donde s e c u l t i v a
p r i n c i p a l m e n t e c o m o o r n a m e n t a l y p a r a c e r c a s . H a
s i d o i n t r o d u c i d a a C u b a . Fl o r i d a y C u r a z a o
D E S C R I P C I N E s u n a r b u s t o p e q u e o , d e 2 5 m
d e a l t o ( a v e c e s h a s t a 6) m u y r a m i f i c a d o , c o n
h o j a s a l a r g a d a s , d e o l o r d e s a g r a d a b l e c u a n d o s e
m a c h a c a n P r o d u c e e s p i g a s d e f l o r e s b l a n c a s c o n
p r p u r a E l f r u t o , d e 2 c m d e l a r g o , s e a b r e y
e x p u l s e 2-4 s e m i l l a s
U S O S : Las h o j a s , f l o r e s y f r u t o s c o n t i e n e n
p r o d u c t o s c o n p r o p i e d a d e s v a r i a d a s :
- I n s e c t i c i d a s u n a i n f u s i n d e l a s h o j a s m a t a
n o r m i g a s , c o m e j e n e s , m o s q u i t o s , e t c . E s p e l i g r o s a
p a r a l o s p e c e s p e r o n o p a r a e l h o m b r e n i l o s
a n i m a l e s d o m s t i c o s E n e l a g u a m a t a l a s l a r v a s
d e m o s q u i t o s .
- F u n g i c i d a : l a s h o j a s p u e d e n i n c o p o r a r s e e n
s e m i l l e r o s as c o m o u s a r s e p a r a c o n s e r v a r f r u t a s
y a c e l e r a r s u m a d u r a c i n
L O S
H O M B R E B O T N I C O A c e r s pp
F A M I L I A : A c e r c e a s
O C I 6 E N Y D I S T R I B U C I N L o s a r c e s
p e r t e n e c e n a una f a m i l i a d e r b o l e s d i s t r i b u i d o s
s o b r e t o d o e n l o s r e a s t e m p l a d a s d e
N o r t e a m r i c a , E u r o p a y A s i a . A l g u n a s e s p e c i e s
c r e c e n e n l a s m o n t a a s d e l a I n d i a .
D E S C R I P C I N ; So n a r b u s t o s o r b o l e s d e t a m a o
v a n a b i e , c o n h o j a s o p u e s t a s , r e c o r t a d a s , l o s
f r u t o s s o n a l a d o s , a g r u p a d o s e n r a c i m o s .
y _ S O S L a s e s p e c i e s d e l a I n d i a s e u t i l i z a n
p r i n c i p a l m e n t e c o m o f o r r a j e r a s y p a r a
p r o d u c c i n d e l e f i a ; l a m a d e r a e s l i g e r a y s e u s a
p a r a c o n s t r u c c i o n e s i n t e r i o r e s . A c e r c a m p b e l l u e s
l a n i c a e s p e c i e que d a una m a d e r a p a r a u s o s
g e n e r a l e s . D e l a s e s p e c i e s d e c l i m a t e m p l a d o , A c e r
p e g u n d o , o r i g i n a r i o d e E s t a d o s U n i d o s , e s l a n i c a
q u e h a s i d o p r o b a d a c o n x i t o e n r e a s t r o p i c a l e s
( f r i c a ) S e u s a p a r a l e a , f o r r a j e y d a
e x c e l e n t e s r o m p e - v i e n t o s
- M e d i c i n a l s e u t i l i z a n p a r a t r a t a r l a s
a f e c c i o n e s d e l a s v i a s r e s p i r a t o r i a s ( b r o n q u i t i s ,
a s m a , t i f o i d e a , d i f t e r i a )
L a s h o j a s dan u n e x c e l e n t e a b o n o v e r d e c o n
p r o p i e d a d e s i n s e c t i c i d a s , f u n g i c i d a s y h a s t a
h e r b i c i d a s ( m u y e f i c i e n t e s e n a r r o z a l e s p a r a
e l i m i n a r l a s m a l e z a s ) s e p u e d e n e s t a b l e c e r
c e r c a s a b o n e r a s S e h i e r v e n l a s h o j a s c o n
a s e r r n d e j a q u e r o p a r a p r o d u c i r u n e x c e l e n t e
c o l o r a n t e a m a r i l l o D a una b u e n a l e a q u e
q u e m a s i n h u m o , y u n e x c e l e n t e c a r b n L a
m a d e r a s e u s a p a r a i m p l e m e n t o s y a d o r n o s S e
p l a n t a c o m o o r n a m e n t a l
C U M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
t r o p i c a l y s u b t r o p i c a l , que s e puede c u l t i v a r d e s d e
e l n i v e l d e l m a r h a s t a e l l i m i t e d e h e l a d a s
R e q u i e r e e n t r e 5 00 y 1.650 m m d e l l u v i a a n u a l .
E n C u r a z a o , s o p o r t a s e q u a s p r o l o n g a d a s T o l e r a
s u e l o s p o b r e s , s e c o s y a l c a l i n o s
P R O P A 6 A C I O N S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s y p o r
e s t a c a s .
L I M I T A C I O N E S : C o m o e s una e s p e c i e v i g o r o s a y
que puede i n v a d i r l o s p o t r e r o s , s e r e c o m i e n d a
l i m i t a r s u u s o a c e r c a s e n r e a s a g r c o l a s donde s e
m a n t i e n e b a j o c o n t r o l .
A R C E S
C L I M A Y S U E L O S T o d a s e s t a s e s p e c i e s p o d r a n
e x p e r i m e n t a r s e e n r e a s m o n t a o s a s d e l o s
T r p i c o s , p o r e n c i m a d e l o s 2 , 000 m e t r o s ; e n
e s t a s z o n a s a m e n u d o e x i s t e n p o c a s e s p e c i e s
l o c a l e s que p u e d a n d a r e s t o s u s o s m l t i p l e s .
R e s i s t e n a l a s h e l a d a s y c r e c e n c o n h a s t a 3 00 a
5 00 m m d e l l u v i a
P R 0 P A 6 A C I 0 N S e p r o p a g a n p o r s e m i l l a s
( 5 . 000 - 2 5 . 000 p o r k i l o s e g n l a s e s p e c i e s ) .
G e r m i n a n e n 2 - 3 s e m a n a s y s e r e p i c a n e n b o l s a s
o a r a i z d e s n u d a .
E S P E C I E S
- A c e r c a e s i u m , s e e n c u e n t r a e n e l H i m a l a y a
e n t r e 1.200 y 3 , 000 m e t r o s S e u s a p a r a f o r r a j e
y l e a .
- A c e r l a e v i g a t u m , s e e n c u e n t r a e n l a m i s m a
r e g i n , s e u s a p a r a f o r r a j e y m a d e r a .
- A c e r o b l o n g u m . c r e c e e n z o n a s m s c l i d a s ,
h a s t a 2 , 000 m e t r o s , n o p i e r d e n u n c a l a s h o j a s y
s e u s a p a r a f o r r a j e , l e a , m a d e r a y r o m p e -
v i e n t o s .
M O L L E
FL O R
FR U T O
S E M I L L R
U V E R O A F R I C A N O
1 . LANNEA
FRUTICOSA
H O J R V
FL O R E S
3. LANNEA
ACIDA
H O J R , R R M R
CON FL O R E S
- A c e r p i c t u m , t a m b i n d e l H i m a l a y a . c r e c e
e n t r e 1,200 y 3 , 000 m e t r o s . S e p l a n t a p a r a
f o r r a j e y r e f o r e s t a c i n .
- A c e r vi l l osum, c r e c e e n t r e 2 . 000 y 3 , 000
m e t r o s e n l a I n d i a , B u t n y B i r m a n i a . S i r v e p a r a
l e a y f o r r a j e .
EL M <
N O M B R E B O T N I C O : S c h i n u s m o l l e
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S P e r . r b o l d e
P e r ( M x . ) , P i m i e n t o , T e r e b i n t o ( A r g . ) . M u l l .
r b o l d e p i m i e n t a ( E c . )
F A M I L I A : A n a c a r d i c e a s ( f a m i l i a d e l m a n g o )
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l m o l l e e s
o r i g i n a r i o d e l o s A n d e s d e P e r , B o l v i a y e l N o r t e
d e A r g e n t i n a . H a s i d o i n t r o d u c i d o a M x i c o ,
G u a t e m a l a . E s t a d o s U n i d o s , H a i t y m u c h a s r e a s
d e m o n t a a s t r o p i c a l e s y s u b t r o p i c a l e s . S e p l a n t a
m u c h o c o m o o r n a m e n t a l e n E s p a a , Fr a n c i a , I t a l i a .
D E S C R I P C I N : E s u n a r b o l i t o d e c o p a a b i e r t a , d e
4 a 8 m d e a l t u r a ( r a r a s v e c e s h a s t a 2 0 m ) . c o n
t r o n c o r a m i f i c a d o y r a m a s c o l g a n t e s . L a s h o j a s
e s t n c o m p u e s t a s d e 1 5 - 3 0 f o l o l o s . L a s f l o r e s
p e q u e a s a p a r e c e n e n p a n c u l a s ; l o s f r u t o s s o n
r o s a d o s , d e 0. 5 c m d e d i m e t r o , c o n una s e m i l l i t a .
I j S O S : E l m o l l e s e p l a n t a m u c h o e n P e r p a r a
c o r t i n a s rompe-vientos, c e r c a s v i v a s , y
p a r a lea y carbn L a madera se u t i l i z a p a r a
p o s t e s y m a n g o s de h e r r a m i e n t a s . El fruto s e
u t i l i z a p a r a p r e p a r a r b e b i d a s e s t i m u l a n t e s , s i r o p e s
y v i n a g r e s ; c o n t i e n e una r e s i n a c o n propiedades
medicinales p a r a l o s p r o b l e m a s p u l m o n a r e s L a
s e m i l l a s e u t i l i z a c o m o s u s t i t u t o de l a p i m i e n t a .
la savi a puede e m p l e a r s e en la f a b r i c a c i n de
b a r n i z y t i e n e t a m b i n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
- A c e r c a m p b e l l i i . d e S i k k i m c r e c e e n l a s
m i s m a s a l t i t u d e s ; s e h a i n t r o d u c i d o c o n x i t o a S r i
L a n k a . Da u n b u e n a m a d e r a .
- A c a r n a g u n d o , d e E s t a d o s U n i d o s , s e h a
p l a n t a d o e n m u c h o s p a s e s p a r a l e a , f o r r a j e ,
c o m o r o m p e - v i e n t o s y o r n a m e n t a l . E s m e l f e r a .
O P I R U
as c o m o e l j u g o d e l a s h o j a s y l a c o r t e z a ( c o n t r a
p r o b l e m a s d e l o s o j o s , p a r a d e s i n f e c l a r h e r i d a s ,
c u r a r e n c a s , . . . ) . L a c o r t e z a m o j a d a s e u s a c o m o
p u r g a n t e p a r a l o s a n i m a l e s , y c o n t i e n e t a n i n o s .
E s una e x c e l e n t e m e l f e r a S e p l a n t a m u c h o c o m o
o r n a m e n t a l .
C U M A Y S U E L O S : E l m o l l e e s una e s p e c i e d e
c l i m a t e m p l a d o d e m o n t a a ; c r e c e d e s d e 1.200
h a s t a 3 , 000 m d e a l t u r a . P r e f i e r e c l i m a s s e c o s o
s e m i - h m e d o s , c o n 65 0 - 1,250 m m d e l l u v i a
a n u a l ; s o p o r t a s e q u a s p r o l o n g a d a s . C r e c e
p r e f e r i b l e m e n t e a p r o x i m i d a d d e l o s a r r o y o s .
P r e f i e r e s u e l o s l i g e r o s .
P R O P A 6 A C I O N H a y 1 4 . 000 - 4 0, 000 s e m i l l a s
p o r k i l o S e p u e d e n c o n s e r v a r p o r v a n o s m e s e s .
S e r i e g a n e n s e m i l l e r o s d e a r e n a b i e n
d e s i n f e c t a d o s y s e r e p i c a n e n b o l s a s . S e pone n e n
r e m o j o e n a g u a f r a d u r a n t e 2 d a s a n t e s d e
s e m b r a r
P L A N T A C I N : L a s p l n t u l a s e s t n l i s t a s c u a n d o
a l c a n z a n 2 0 - 2 5 c m . Se p l a n t a a 1.5 - 2 m e n
c e r c a s y c o r t i n a s .
P R O D U C C I N E l m o l l e p u e d e c r e c e r m u y r p i d o :
h a s t a 3 m e n e l p r i m e r a o .
L I M I T A C I N :
E n C a l i f o r n i a s e h a d e s c u b i e r t o que s i r v e d e
h o s p e d e r o a f i d o s p a r s i t o s d e l o s c t r i c o s
L O S V I V E R O S A F R I C A N O S
a j Q M B R E B O T N I C O : L a n n e a c i d a . L a n n e a
c
o r o m a n d e l i c a , L a n n e a g r a n d i s , L a n n e a
' r n i c r o c a r p a , y o t r o s
g A H I L I A : A n a c a r d i c e a s ( f a m i l i a del M a n g o )
n R I S E N Y D I S T R I B U C I N : E x i s t e n 1 5 e s p e c i e s
d e L a n n e a . l a m a y o r a o r i g i n a r i a s d e f r i c a y
a l g u n a s d e A s i a . S e c u l t i v a n e n e s t a d o s e m i -
s i l v e s t r e y e n a l g u n o s p a s e s ( I n d i a . I n d o n e s i a ) s o n
d e l a s e s p e c i e s m s c o m u n e s e n c e r c a s v i v a s .
D E S C R I P C I N . S o n r b o l e s d e h a s t a 1 5 m e t r a s
d e a l t o y d e c o p a m u y a n c h a e n e s t a d o n a t u r a l ,
m u c h o m s p e q u e o s e n c e r c a s . L a s h o j a s s o n
c o m p u e s t a s d e 7 - 9 f o l o l o s ; p r o d u c e n r a c i m o s
c o l g a n t e s d e f r u t o s d e 1 - 1.2 c m d e l a r g o , d e
c o l o r r o j o o p r p u r a , c o n u n a s e m i l l a .
Los v i v e r o s a f r i c a n o s ( s i g u e )
U S O S L o s f r ut os de l a m a y o r a de l a s e s p e c i e s ,
d e s a b o r a g r i - d u l c e . s e c o m e n c r u d o s . El uso ms
g e n e r a l i z a d o e s p a r a p r o d u c i r f o r r a j e , m u y
n u t r i t i v o y a p r e c i a d o p o r l o s a n i m a l e s , y p a r a
c e r c a s v i v a s La c o r t e z a da un tinte y t i e n e
v a n a s p r o p i e d a d e s medicinales.
S e u s a l a madera p a r a h e r r a m i e n t a s , e t c . L a
c o r t e z a da f i b r a s L a s h o j a s p u e d e n s e r v i r p a r a
a r r o p e y abono verde.
C L I M A Y S U E L O So n e s p e c i e s d e c l i m a c l i d o ,
s e m i - s e c o o h m e d o N o s o n e x i g e n t e s e n s u e l o s
P R O P A 6 A C I O N S e p r o p a g a n f c i l m e n t e p o r
s e m i l l a s , que s e p o n e n e n r e m o j o e n a g u a , p e r o
m s c o m u n m e n t e p o r e s t a c a s g r a n d e s ( 1 - 1 5 m )
que s e p r e n d e n e n e l s u e l o s i e s t h m e d o
A P R O V E C H A M I E N T O P a r a f o r r a j e s e e x p l o t a n
p o r d e s m o c h e
L O S A L I S O S
M Q M B R E B Q T A N I C O ;
A l n u s a c u m i n a t a ( s i n . A l n u s j o r u l l e n s i s ) :
j a l o a l i s o m o n t a n o
A l n u s n e p a l e n s i s : a l i s o d e N e p a l
A l n u s r u b r a : a l i s o r o j o
A l n u s f o r m o s a n a : a l i s o d e T a i w a n
/
F A M I L I A : B e t u l c e a s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : A i l e . i l i t e ( M x . )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l j a l e s n a t i v o d e
l a s m o n t a a s d e A m r i c a t r o p i c a l , d e s d e M x i c o
h a s t a e l N o r t e d e A r g e n t i n a . A v e c e s s e c o n s i d e r a n
A . a a j m i n a t a y A . j n i l e n s s c o m o e s p e c i e s d i s t i n t a s . E l
a l i s o d e Ne pa l c r e c e e n l a s m o n t a a s de) H i m a l a y a
y d e B i r m a n i a . E l a l i s o r o j o s e e n c u e n t r a e n l a
c o s t a P a c f i c a d e Estados Irados y Canad. El j a l e s
c u l t i v a d o e n Costa R e a , G A r n b i a , Bolivia, A r g e n t i n a ; e l
a l i s o d e Ne pa l e n l a I n d i a y B i r m a n i a . E l a l i s o r o j o
h a s i d o m u y d i f u n d i d o (Exrcpa, Nueva Ziancfta). El a l i s o
d e T a i w a n s e e n c u e n t r a e n e s t a i s l a y t a m b i n e n
l a s i s l a s R y u - K y u ( J a p n ) .
p E S C R I P C I O N : L o s a l i s o s s o n r b o l e s d e 1 0 a
3 0 m e t r o s d e a l t o , c o n t r o n c o e r e c t o y d e r e c h o
q u e puede a l c a n z a r e n t r e 60 c m y u n m e t r o d e
d i m e t r o a l a b a s e . L a c o p a e s e s t r e c h a , l a s h o j a s
a l t e r n a s , p u n t i a g u d a s y c o n l o s b o r d e s f i n a m e n t e
d e n t a d o s . L a s f l o r e s a p a r e c e n e n i n f l o r e s c e n c i a s
a l a r g a d a s , c o n a p a r i e n c i a d e " c o l a d e g a t o " . L o s
f r u t o s s o n c o n o s p e q u e o s r e d o n d o s , c o n e s c a m a s ,
q u e c o n t i e n e n n u m e r o s a s s e m i l l i t a s a l a d a s
f j O S : L a madera de l o s a l i s o s , a unque no s e a
f t i u y r e s i s t e n t e a l a p u d r i c i n y a l o s i n s e c t o s , e s
a p r e c i a d a p o r q u e e s f c i l d e t r a b a j a r y p u l i r S e
0
s a e n c a r p i n t e r a , e b a n i s t e r a , c o n t r a c h a p a d o s .
e
ic L a l e a e s b u e n a , s e c a r p i d o y q u e m a b i e n , e l
c
a r b n n o e s m u y b u e n o . L o s a l i s o s t i e n e n l a
c a p a c i d a d de fijar nitrgeno dei aire, m e d i a n t e
n o d u l o s s i t u a d o s s o b r e l a s r a i c e s , l o s c u a l e s
c o n t i e n e n a c t i n o m i c e t o s ( t i p o d e b a c t e r i a s ) d e l
g n e r o Fr a n k i a ( c o m o l a s c a s u a r i n a s ) . P u e d e n
a c u m u l a r e n t r e 4 0 y 3 2 0 k i l o s d e n i t r g e n o p o r
h e c t r e a y p o r ao So n r b o l e s e x c e l e n t e s p a r a
r e f o r e s t a c i n y r e g e r e r a c x n d e s u e l o s ; e n B i r m a n i a l o s
a g r i c u l t o r e s s i e m b r a n e l a l i s o d e N e p a l c o m o
bej bew mejorado. En T a i w a n se u s a u n barbecho
d e 1 0- 1 5 a o s d e d u r a c i n c o n A l n u s f o r m o s a n a .
L a s h o j a s d e l o s a l i s o s p u e d e n u t i l i z a r s e c o m o
arrope y abono verde. En N e p a l y T a i w a n se
u t i l i z a n l a s h o j a s c o m o forraje, uTccelrrente para
c a t r a s y ovejas Se plantan como rompevientos y
ornamentales y para sombra e n p o t r e r o s La corteza
ere propiedades me d i c i n a l e s .
C L I M A Y S U E L O S : E i j a l s e puede p l a n t a r e n t r e
1.000 y 3,200 metros de a l t u r a en m o n t a a s t r o p i c a l e s
c o n c l i m a h m e d o ( 1, 000 a 3,000 mm de lluvia por ao).
Necesta suelos frescos (a p r o x i m i d a d d e r o s ) , b i e n
d r e n a d o s y r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a , a u n q u e
p u e d a d a r s e b i e n e n s u e l o s r o c o s o s . S o p o r t a
h e l a d a s b r e v e s . E l a l i s o d e Ne pa l c r e c e a l a s
m i s m a s a l t u r a s que e l j a l , p e r o e s m s r e s i s t e n t e
a la s e q u i a desde 500 mm hasta 3,000 mm No c r e c e
b i e n en s u e l o s aranosos pesadas; soporta n r d a c x n e s
p e r i d i c a s E l a l i s o r o j o s o p o r t a h e l a d a s y p u e d e
s e m b r a r s e a a l t u r a s s u p e r i o r e s a 3,000 me t r o s ,
riecesita entre 600 y 3.000 mm de lluvia al ao C r e c e b i e n
e n s u e l o s l i g e r o s , b i e n d r e n a d o s , t a m b i n e n s u e l o s
r o c o s o s , d e s p e r d i c i o s d e m i n a s , e t c E l a l i s o d e
T a i w a n r e q u i e r e u n c l i m a h m e d o , s i n h e l a d a s . L a s
4 e s p e c i e s s o n e x i g e n t e s e n l u z .
P R O P A 6 A C I O N
Por s e mi l l a s H j y entre 650.000 y 4.400.000
s e m i l l a s p o r k i l o ( j a l ) , l a s s e m i l l a s del a l i s o d e
N e p a l s o n a l g o m a y o r e s (entre 218.000 y 2 mllcnes por
kilo). Se c or s e r v a n dudantepoco t i e m p o a l a t e m p e r a t u r a
a m b i e n t e p e r o a l g u n o s m e s e s e n l a n e v e r a a 5
g r a d o s C . P a r a o b t e n e r una b u e n a g e r m i n a c i n
d e b e n c o l o c a r s e e n a r e n a h m e d a e n l a n e v e r a a 5 "
C , d u r a n t e 2 0 d a s . L a s s e m i l l a s s e s i e m b r a n a l
v o l e o e n s e m i l l e r o s y s e c u b r e n c o n 1 c m d e t i e r r a
l i v i a n a o a r e n a . S e r e p i c a n e n b o l s a s c u a n d o
t e n g a n 4 h o j a s ; e l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s l e n t o .
P u e d e n e c e s i t a r 1 ao e n e l v i v e r o . E n B i r m a n i a
l o s a g r i c u l t o r e s s i e m b r a n e l a l i s o d i r e c t a m e n t e a l
v o l e o e n l o s c a m p o s , a l f i n a l d e l p e r o d o d e c u l t i v o .
P L A N T A C I N : P a r a m a d e r a y l e a , s e p u e d e n
p l a n t a r a 2 o 2 . 5 m e t r o s d e d i s t a n c i a . En p a s t o s e n
C o s t a R i c a s e u s a n e s p a c i a m i e n t o s d e 8 a 1 4
m e t r o s ; a v e c e s s e p l a n t a n e n " b o u q u e t s " d e 2 3
r b o l e s , c a d a uno c o n s u c e r c a p r o t e c t o r a c o n t r a
e l g a n a d o . El a l i s o d e Nepal y e l a l i s o r o j o
c o m p i t e n b i e n c o n l a s h i e r b a s , m i e n t r a s e l j a l e s
m s e x i g e n t e e n l i m p i e z a .
P R O D U C C I N :
E l j a l p u e d e c r e c e r d e 2 . 5 0 m e t r o s y h a s t a m s
d e 3 m e t r o s a l ao e n b u e n a s c o n d i c i o n e s y
p r o d u c i r 1 0 a 1 5 m e t r o s c b i c o s p o r h e c t r e a p o r
a o . E l a l i s o d e N e p a l c r e c e t a m b i n m u y r p i d o
E l a l i s o r o j o p u e d e p r o d u c i r 1 0 m e t r o s c b i c o s e n
r o t a c i o n e s l a r g a s p a r a m a d e r a y h a s t a 2 1 m e t r o s
c b i c o s p o r h e c t r e a y p o r ao e n r o t a c i o n e s
c o r t a s .
E l a l i s o d e N e p a l y e l r o j o r e b r o t a n m u y b i e n d e
c e p a ; t a m b i n s e p u e d e n e x p l o t a r p a r a l e a e n p o d a
a l t a ( d e s m o c h e ) . E l j a l r e b r o t a b i e n c u a n d o j o v e n .
P a r a m a d e r a , s e h a c e n r o t a c i o n e s d e 2 0 a o s c o n
e n t r e s a q u e s a l o s 1 0 a o s u t i l i z a b l e s p a r a
c o n s t r u c c i n
E L S A C O
N O M B R E B O T N I C O : T e c o m a s t a n s
O T R O S N O M B R E S C O M U N F S : R u i b a r b a ( P . R . ) .
R e t a m a . T r o n a d o r a ( M x . ) , T l m b o q u e ( G u a t . ) ,
S a r d i n i l l o ( H o n d . , N i c ) , T a g u a l a i s t e ( S a l v . ) ,
C a n d e l i l l o ( C . R . ) , R o b l e a m a r i l l o ( C o l ) , Fr e s n i l l o
( V e n . ) , C h o l n ( E c ) , T o c o - t o c o ( B o l . ) , G u a r a n g u a y
( A r g . ) .
F A M I L I A : B i g n o n i c e a s ( f a m i l i a d e l C u a j i l o t e )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E s u n r b o l m u y
d i f u n d i d o en A m r i c a , desde Mxico hasta Argentina. Se
ha llevado a otras partes de los T r p i c o s .
D E S C R I P C I N : Es u n r b o l p e q u e o , d e 3 a 7 . 5 m
d e a l t o , c o n h o j a s c o m p u e s t a s d e 5 a 1 3 f o l o l o s
c o n l o s b o r d e s d e n t a d o s . Las flores ama-illas en f or ma de
trompeta son muy vi st osas. L a s v a i n a s m i d e n h a s l a 2 0
c m y c o n t i e n e n n u m e r o s a s s e m i l l a s a l a d a s .
A M A R I L L O
U S O S : S e p l a n t a p r i n c i p a l m e n t e c o m o o r n a m e n t a l
y p a r a c a r a s vivas y rompe vientos b a j o s . S e
puede o b t e n e r c e r c a s m u y d e n s a s c o n una b u e n a
poda La madera s r v e pera postes y tana P r o d u c e
a b u n d a n c i a de h o j a s q u e p u e d e n s e r v i r de abono
verde. Es meffera. L a s h o j a s , r a i c e s y c o r t e z a
t i e n e n propiedades mcdknaks.
C L I M A Y S U F I O S : S e p u e d e c u l t i v a r d e s d e e l
n i v e l d e l m a r h a s t a p o r l o m e n o s 1,000 m e t r o s ;
p r e f i e r e u n c l i m a s e m i - h m e d o . C r e c e b i e n e n
s i t i o s s e c o s , c o n s u e l o s p o b r e s p e r o b i e n d r e n a d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N : S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s
( 1 0 0 , 0 0 0 - 1 5 0 . 0 0 0 p o r k i l o ) y p o r e s t a c a s d e
m a d e r a v e r d e .
L I M I T A C I O N E S ; : T i e n e u n s i s t e m a d e r a c e s
a g r e s i v o . D e b e p o d a r s e r e g u l a r m e n t e p a r a
m a n t e n e r una c o p a d e n s a .
L A J A C A R A N D A
N O M B R E B O T N I C O : J a c a r a n d a m i m o s a e f o l i a
O T R O S N OM BRES C OM U N E S f l a m b o y n azul
(Cuba,P.R.),Gualanday, Tarco(Bol.), Nazar(Arg.)
F A M I L I A : B i g n o n i c e a s ( f a m i l i a d e l C u a j i l o t e )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N : L a J a c a r a n d a e s
o r i g i n a r i a d e l N o r t e d e A r g e n t i n a ; s e c u l t i v a e n
t o d o s l o s T r p i c o s a m e r i c a n o s y e n z o n a s
s u b t r o p i c a l e s , p r i n c i p a l m e n t e c o m o o r n a m e n t a l .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e c o p a a n c h a , d e
h a s t a 1 5 m e t r o s d e a l t o . L a s h o j a s g r a n d e s
c o m p u e s t a s d e 2 0 - 4 0 e j e s l a t e r a l e s , c a d a u n o c o n
1 9 - 4 5 h o j u e l a s . L o s r a c i m o s d e f l o r e s a z u l e s s o n
m u y d e c o r a t i v o s . E l f r u t o e s una v a i n a r e d o n d a ,
d u r a , c o n m u c h a s s e m i l l a s c o n a l a s t r a n s p a r e n t e s .
G A L L I N A Z O
H I G E R O
L a J a c a r a n d a ( s i g u e ) 467
U S O S L a m a d e r a s e u s a p a r a c o n s t r u c c i o n e s
l i g e r a s , v a r a s , c a r p i n t e r a , d a u n a b u e n a l e a . S e
s i e m b r a e n c e r c a s v i v a s , p a r a s o m b r a y c o m o
o r n a m e n t a l E s m e l f e r a .
C L I M A Y S U E L O S . S e a d a p t a e n l o s c l i m a s
h u m e o s t r o p i c a l e s y s u b t r o p i c a l e s , d e s d e e l n i v e l
d e l m a r h a s t a 1 . 5 00 m e l r o s p o r l o m e n o s
R e q u i e r e s u e l o s b i e n d r e n a d o s
P R 0 P A 6 A C I 0 N S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , c o n
r e p i q u e e n o o i s a s , y p o r e s t a c a s
A P R O V E C H A M I E N T O E n c e r c a s v i v a s , s e p u e d e
e x p l o t a r p o r d e s m o c h e a 1 5 0 - 2 metros para lea y v a r a s
E L G A L L I N A Z O
N O M B R E B O T N I C O : J a c a r a n d a c o p a i a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : S o l i m n d e
M o n t e , P a l o d e B u b a , H u a m n - S a m a n ( P e r ) ,
M a d u r a p l t a n o , C h n g a l e , G u a b i l l o , E s c o b i l l o ( C o l . ) .
Gu a l a n d a o ( E c . )
F A M I L I A : B i g n o n i c e a s ( f a m i l i a d e l c u a j i l o t e )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E s u n r b o l d e l o s
b o s q u e s h m e d o s , que s e e n c u e n t r a d e s d e B e h z e
h a s t a B r a s i l . E s t o d a v a r a r o e n c u l t i v o .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e t r o n c o d e r e c h o y
s i n r a m a s , c o n u n p e n a c h o d e h o j a s g r a n d e s
c o m p u e s t a s . L o s f r u t o s s o n v a i n a s d e 1 0 c m d e
l a r g o p o r 2 d e a n c h o , c o n m u c h a s s e m i l l i t a s
a l a d a s ; c u e l g a n d e l t r o n c o . P u e d e a l c a n z a r 4 5
m e t r o s d e a l t o .
U S O S : L a m a d e r a e s l i v i a n a y f c i l d e t r a b a j a r ,
u s a d a p a r a p o s t e s , v a r a s , c o n s t r u c c i o n e s l i g e r a s
E s u n e x c e l e n t e t u t o r v i v o p a r a c u l t i v o s c o m o l a
p i m i e n t a y l a v a i n i l l a L a c o r t e z a y l a s h o j a s
t i e n e n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o y h m e d o C r e c e e n s u e l o s m u y p o b r e s .
P R O P A G A C I N L a s s e m i l l a s g e r m i n a n e n 2 - 3
s e m a n a s . H a y 5 0 , 0 0 0 s e m i l l a s p o r k i l o ; s e p u e d e n
c o n s e r v a r p o r 2 a o s . L a s p l n t u l a s s e r e p i c a n
c u a n d o a l c a n z a n 5 c m d e a l t o , s o n m u y s e n s i b l e s a l
d e r r e t i m i e n t o .
P L A N T A C I N : S e p u e d e p l a n t a r a 2 m e t r o s .
P R O D U C C I N : E s d e c r e c i m i e n t o r p i d o .
EL
N O M B R E B O T N I C O . C r e s c e n t i a c u j e t e ( s i n .
C r e s c e n t i a a c u m i n a t a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : g i r a ( R . D . ) .
c a l a b a z a ( C u b a ) , c u j e t e , c i r i n , t e c o m a t e , g u a j e
( M x . ) . j c a r o ( A . L . ) , m o r r o ( 6 u a t . , H o n d . ) .
g u a c a l h u a c a l , m o r r i l o ( S a l v . ) , c a l a b a c e r o , r a p a -
g u a c a l ( C . R . ) , t o t u m o , t o t u m b o , c a l a b a z o ( P a n . ,
C o l . ) , t a p a r o ( V e n . ) , m a t e , p i l c h e ( E c ) . H u i n g o
( P e r ) , y a c a p a r y ( A r g . ) .
F A M I L I A : B i g n o n i c e a s ( f a m i l i a del c u a j i l o t e )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E s o r i g i n a r l o d e
A m r i c a t r o p i c a l , d o n d e s e e n c u e n t r a d e s d e
M x i c o , C a l i f o r n i a y Fl o r i d a h a s t a B r a s i l y
A r g e n t i n a . H a s i d o i n t r o d u c i d o e n f r i c a y A s i a .
p E S C R I P C I O N : Es u n r b o l d e 7 - 1 0 m d e a l t o ,
d e c o p a m u y a m p l i a y a b i e r t a , c o n p o c a s r a m a s
e x t e n d i d a s . L o s n u d o s d e l a s r a m a s s o n a b u l t a d o s
y l l e v a n r e m i t a s c o n 3 - 5 h o j a s a l a r g a d a s que n o
t i e n e n p e c i o l o ; e n l a e x t r e m i d a d d e l o s r a m o s s e
e n c u e n t r a n h o j a s a g r u p a d a s . L a s f l o r e s n a c e n
d i r e c t a m e n t e e n e l t r o n c o y l a s r a m a s g r u e s a s ,
t i e n e n f o r m a d e c a m p a n a d e 5 - 6 c m d e l a r g o y
s o n d e c o l o r v e r d e . L o s f r u t o s m u y g r a n d e s ( h a s t a
H I G E R O
4 0 cm) s o n a l a r g a d o s e n f o r m a de h u e v o , o
r e d o n d o s , h a y v a r i e d a d e s c o n f r u t o s p e q u e o s . L a
c a s c a r a d u r a y f i n a r o d e a una p u l p a b l a n c u z c a , c o n
m u c h a s s e m i l l i t a s d e 0. 6 c m d e l a r g o .
U S O S : El f r u t o s e c o y v a c i a d o d e s u p u l p a e s d e
u s o u n i v e r s a l como rtciptenta para agua, u t e r s t a
d v e r a o s , copes, adornos, i r ei r ument osde m s i c a (maracas),
cucharas, bandejas, pera recoger caucho, etc.. La pulpa de los
f r ut os nuevos es comestible : s e c o m e en J a m a i c a
e n e n c u r t i d o s ; l a s s e m i l l a s s e c o m e n t o s t a d a s . S i n
e m b a r g o p r e s e n t a c i e r t a t o x i c i d a d . L a p u l p a c o c i d a
t i e n e n u m e r o s a s propiedades medkfrMies como
emoliente, astringente, l a x a v o , aspecto-ante; la pupa cruda
s i r v e para m a t a r s a r n a y a r a l t a s r o j a s e n l a p i e l .
L a madera e s p o c o r e s i s t e n t e y s e p u d r e ; se u s a
p a r a m a n g o s de h e r r a m i e n t a s y c o m o laa S e
p l a n t a para sombreen potreros y como ornarnantaJ
C L I M A Y S U E L O S : S e puede c u l t i v a r e n z o n a s
h m e d a s , s e m i - h m e d a s y s e m i - r i d a s . C r e c e
b i e n e n m u c h a s c l a s e s d e s u e l o s . N o s o p o r t a
h e l a d a s .
P R 0 P A 6 A C I O N . : P o r s e m i l l a s y p o r e s t a c a s . E l
c r e c i m i e n t o e s l e n t o .
E L T U L I P N A F R I C A N O
469
N O M B R E B O T N I C O S p a t h o d e a c a m p a n u l a t a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : a m a p o l a ( R D . ) .
e s p a t o d e a ( C u b a ) , c e d r o n e g r o , c a o b o , pi p ( C o l . ) ,
r b o l d e f u e n t e ( M x . ) .
F A M I L I A . B i g n o n i c e a s ( f a m i l i a del c u a j i l o t e )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E s o r i g i n a r i o d e l
O e s t e a f r i c a n o , y s e h a i n t r o d u c i d o e n m u c h o s
l u g a r e s del T r p i c o c o m o o r n a m e n t a l . E s c o m n y
n a t u r a l i z a d o e n e l C a r i b e y v a r i o s p a s e s d e
A m r i c a .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l que puede a l c a n z a r
1 5 - 2 5 m d e a l t o y 4 5 c m d e d i m e t r o , c o n h o j a s
g r a n d e s , c o m p u e s t a s d e 9 f o l o l o s d e 5 - 1 0 c m d e
l a r g o . L a s f l o r e s e n r a c i m o s s o n g r a n d e s ( 1 0 c m
d e l a r g o ) e n f o r m a d e c a p u l l o , d e c o l o r r o j o
a n a r a n j a d o ; a c u m u l a n e l a g u a d e l l u v i a . E l f r u t o e s
una c p s u l a a l a r g a d a , c o n n u m e r o s a s s e m i l l a s
a l a d a s .
U S O S : La madera e s b l a n d a y s e l e da p o c o u s o ,
s i n o e s p a r a p o s t e s , c o n s t r u c c i o n e s i n t e r i o r e s .
L A B I J A
N O M B R E B O T N I C O : B i x a o r e l l a n a
F A M I L I A : B i x c e a s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S ; a n a t t o ( H o n d ) ,
c u a j a c h o t e ( S a l v . ) , o n o t o , o n o t i l l o ( V e n . ) , s h a m b
( P e r ) , u r u c ( B o l . , A r g . ) , m a n s o d e c a s a ,
a c h i o t i l l o , r u c n .
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : L a b i j a e s
o r i g i n a r i a d e l a c u e n c a a m a z n i c a , y h a s i d o
d i f u n d i d a d e s d e l o s t i e m p o s p r e c o l o m b i n o s h a s t a
M x i c o , e l C a r i b e , B o i v i a , y A r g e n t i n a . S e
c u l t i v a t a m b i n e n a l g u n o s p a s e s d e f r i c a , A s i a y
O c e a n i a . L a p r o d u c c i n c o m e r c i a l v a a u m e n t a n d o
p o r q u e t i e n e una g r a n d e m a n d a c o m o c o l o r a n t e
n a t u r a l ; l o s p r i n c i p a l e s p a s e s p r o d u c t o r e s s o n
S o l i v i a . B r a s i l , R e p b l i c a D o m i n i c a n a , E c u a d o r ,
G u a t e m a l a y K e n y a .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l p e q u e o , s i e m p r e
v e r d e , g e n e r a l m e n t e d e m e n o s d e 4 m d e a l t o
( e x c e p c i o n a l m e n t e h a s t a 1 0 m ) . L a s h o j a s s o n d e
f o r m a a c o r a z o n a d a , d e c o l o r r o j i z o , d e 8 - 2 0 c m d e
l a r g o . L a s f l o r e s e n p a n c u l a s , f r a g a n t e s , t i e n e n
p t a l o s r o s a d o s o b l a n c u z c o s . E l f r u t o e s u n a
o b j e t o s d e c o r a t i v o s , e t c . . S i r v e p a r a lea L a s
h o j a s y b r o t e s t i e r n o s s e u t i l i z a n e n f r i c a c o m o
f o r r a j e .
E s u n b u e n r b o l de sombra e n p a s t o s p e r o no c o n
c u l t i v o s , p o r q u e t i e n e r a c e s s u p e r f i c i a l e s A l
e n v e j e c e r s e p o n e h u e c o H a c e b u e n a s c o r t i n a s
rompe-vientos
E s melffero. La c o r t e z a e s a s t r i n g e n t e y t i e n e
propiedades medicinales c o n t r a l a s d i a r r e a s y
d i s e n t e r a s .
C L I M A Y S U E L O S : E s u n a e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o y h m e d o C r e c e e n s u e l o s c i d o s y c a l i z o s ,
c o n p o r l o m e n o s 1,000 m d e l l u v i a
P R O P A S A C I N : H a y e n t r e 1 00. 000 y 2 5 0 . 0 0 0
s e m i l l a s p o r k i l o . S e r i e g a n e n s e m i l l e r o s y l a s
p l n t u l a s s e r e p i c a n e n b o l s a s . T a m b i n s e p r e n d e
p o r e s t a c a s .
P R O D U C C I N : C r e c e m u y r p i d a m e n t e , s e h a
m e d i d o e n P u e r t o R i c o a u m e n t o s d e 5 c m d e
d i m e t r o p o r a o .
A C H I O T E
c p s u l a d e f o r m a a l a r g a d a y p u n t i a g u d a , c u b i e r t a
d e e s p i n a s b l a n d a s ; s e a b r e e n d o s . C o n t i e n e
n u m e r o s a s s e m i l l a s a n g u l o s a s , c a r n o s a s , d e c o l o r
r o j o .
U S O S :E1 u s o c o m e r c i a l p r i n c i p a l s o n l o s
colorantes que s e e x t r a e n de l a s s e m i l l a s : l a
" o r e l l i n a " , a m a r i l l a , s o l u b l e e n a g u a y a l c o h o l , y
l a " b i x i n a * . r o j a , i n s o l u b l e e n a gua y s o l u b l e e n
a c e i t e . So n c o m e s t i b l e s y p o r e n d e t i e n e n g r a n
d e m a n d a e n l a i n d u s t r i a a l i m e n t i c i a , p e r o t a m b i n
p a r a c o s m t i c o s , b a r n i c e s , t i n t o r e r a , c e r m i c a .
S e u s a c o m o c o l o r a n t e e n l a c o c i n a c a s e r a , y e r a
u n c o s m t i c o t r a d i c i o n a l d e l o s i n d g e n a s .
E n m e d i c i n a c a s e r a s e a p r o v e c h a n s u s
propiedades medicinales : l a s s e m i l l a s c o n t r a
l a a n e m i a y p a r a r e g u l a r l a d i g e s t i n , c o m o
e m o l i e n t e , c o n t r a e n v e n e n a m i e n t o s , e t c . , t a m b i n
s e u s a n l a s h o j a s y f l o r e s .
L a s s e m i l l a s s e a d i c i o n a n a l o s alimentos d e
pollos p a r a c o l o r e a r l a s y e m a s de h u e v o y
c o r r e g i r l a s d e f i c i e n c i a s e n v i t a m i n a A . L a c o r t e z a
d a f i b r a s ; s e p l a n t a c o m o ornamental y p a r a
rompevientos b a j o s . Es m e l f e r a .
D E T R L L E S OE LR FL O R
L a b i j a o a c h i o t e ( s i g u e )
NUTRICIN :
L a s s e m i l l a s d e b i j a s o n r i c a s e n p r o t e n a s ,
c a r b o h i d r a t o s , y c o n s t i t u y e n una f u e n t e
e x c e p c i o n a l d e h i e r r o ( 5 m g p o r 100 g ) , d e c a l c i o
y f s f o r o , y d e v i t a m i n a A .
VARIEDADES :
S e c o n o c e n 3 v a r i e d a d e s d e b i j a :
"col or ada' , de f l o r e s b l a n c a s , c p s u l a s v e r d e s o
r o j a s , s e m i l l a s d e c o l o r r o j o o s c u r o , a l g u n a s c o n
f r u t o s s i n a g u i j o n e s , m u y p r o d u c t i v a ;
"amari l l a", de f l o r e s r o s a d a s , s e m i l l a s de c o l o r
c l a r o , de m e n o r r e n d i m i e n t o ; "negra" o
"morada", de f l o r e s r o s a d a s o p r p u r a s , f r u t o de
c o l o r o s c u r o , c o n s e m i l l a s p o b r e s e n c o l o r a n t e .
Los c u l t i v a r e s m s a p r e c i a d o s p e r t e n e c e n a l a
v a r i e d a d c o l o r a d a , c o n f r u t o s I n d e h l s c e n t e s , o s e a
q u e n o s e a b r e n a l s e c a r ; s i e n d o l a c o s e c h a m s
c m o d a .
CLIMA Y SUELOS :
L a b i j a e s m u y a d a p t a b l e . C r e c e p e r f e c t a m e n t e
e n t r e 100 y 1 , 8 00 m e t r o s , c o n t e m p e r a t u r a s
m e d i a s e n t r e 2 0 y 2 5 " C ; r e q u i e r e u n c l i m a
h m e d o , c o n p o r l o m e n o s 1,000 m m , s i e n d o e l
p t i m o a l r e d e d o r d e 2 , 000 m m .
S e a d a p t a a z o n a s m u y h m e d a s c o n 3 , 5 0 0 m m .
N o l e c o n v i e n e u n a m b i e n t e m u y s e c o c o n m u c h a
b r i s a , n i l a p r o x i m i d a d d e l m a r .
R e q u i e r e s u e l o s r i c o s e n m a t e r i a o r g n i c a ,
p r o f u n d o s y s o b r e t o d o b i e n d r e n a d o s .
PROPASACIN
Por s e mi l l a s : L a s s e m i l l a s g e r m i n a n r p i d o , s i n
t r a t a m i e n t o p a r t i c u l a r . S e s i e m b r a n a 2 c m d e
p r o f u n d i d a d , p o r s i e m b r a d i r e c t a ( 3 - 4 s e m i l l a s ) ,
e n b o l s a s ( 2 s e m i l l a s ) o e n s e m i l l e r o s p a r a
p o s t e r i o r r e p i q u e ( c u a n d o a l c a n z a n 5 c m de alto).
S e t r a s p l a n t a n c u a n d o t e n g a n 2 0 c m d e a l t o .
Por e s t a c a s : P a r a r e p r o d u c i r v a r i e d a d e s , se
u s a n e s t a c a s que s e e n r a i z a n en c a j o n e s c o n ayuda
de una h o r m o n a vegetal.
Por I n j e r t o : Se p u e d e u t i l i z a r e l I n j e r t o de
e s c u d e t e , s o b r e p a t r n d e 1 c m d e d i m e t r o , y
t a m b i n d e p a r c h e o d e e n c h a p a d o l a t e r a l .
P LAN TACI N .
S e g n l a c a l i d a d d e l t e r r e n o s e u t i l i z a n m a r c o s d e
p l a n t a c i n d e 4 x 4 . 4 x 3 y 4 x 2 m e t r o s
S e d e b e n p r e p a r a r h o y o s d e p l a n t a c i n c o n a b o n o
o r g n i c o . P a r a o b t e n e r u n b u e n c r e c i m i e n t o d e b e n
m a n t e n e r s e l i b r e s d e m a l e z a s .
tlANTENIHIENTO-FERTILIZACION :
A l p l a n t a r s e p r a c t i c a una poda de formacin,
d e s p u n t a n d o l a p l a n t a p a r 8 f a v o r e c e r e l d e s a r r o l l o
d e b r o t e s l a t e r a l e s ; s e l e d a una f o r m a e n t a l l o
m l t i p l e , c o n 2 - 3 t a l l o s . D e s p u s d e l a c o s e c h a ,
s e d e s p u n t a n t o d a s l a s r a m a s p a r a que s e f o r m e n
b r o t e s n u e v o s .
L a b i j a r e s p o n d e b i e n a l a f e r t i l i z a c i n , a p a r t i r d e
l o s 6 m e s e s d e e d a d ; d u r a n t e e l c r e c i m i e n t o i n i c i a l
s e u s a n f r m u l a s r i c a s e n n i t r g e n o ( p . e j . 2 - 1
1 ) , y d e s p u s d e l a p r i m e r a f r u c t i f i c a c i n , c o n
m a y o r p r o p o r c i n d e f s f o r o y p o t a s i o ( p . e j . 1 - 2
2 ) .
PRODUCCIN :
L a p r i m e r a c o s e c h a s e o b t i e n e a l o s 1 2 - 1 4 m e s e s
e n z o n a s c l i d a s , 1 8 m e s e s e n z o n a s s u b t r o p i c a l e s
y h a s t a 2 a o s e n s u e l o s p o b r e s . A p a r t i r d e l
t e r c e r a o , una p l a n t a c i n puede p r o d u c i r e n t r e
5 00 y 2 , 5 00 k i l o s d e s e m i l l a s p o r h e c t r e a .
P u e d e h a b e r 2 c o s e c h a s a l a o .
PLACAS Y ENFERMEDADES :
L a s p r i n c i p a l e s p l a g a s I n c l u y e n c a r o s . t r l p s l d o s .
e l g u s a n o d e l a c p s u l a y u n c r i s o m l i d o que d e v o r a
l a s h o j a s .
E l m o h o b l a n c o ( h o n g o E r i s y p h e p o l i g o n i ) a t a c a l o s
b r o t e s , f l o r e s y f r u t o s , s e c o m b a t e c o n a z u f r e ; l a
c e r c o s p o r i a s i s ( C e r c o s p o r a s p . ) p r o v o c a m a n c h a s
e n l a s h o j a s y d e f o l i a c i n d u r a n t e p o c a s l l u v i o s a s ;
s e c o m b a t e c o n f u n g i c i d a s a b a s e d e c o b r e .
L A C E I B A
H O M B R E B O T N I C O
Ce i b a p e n t a n d r a ( s i n . B o m b a x p e n t a n d r u m )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : C e i b o ( E c ) ,
P o c h o t e ( M x . . A m . C e n . ) . Bo n g o ( P a n . )
F A M I L I A : B o m b a c c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : L a c e i b a e s
o r i g i n a r i a d e A m r i c a t r o p i c a l , d e s d e M x i c o y l a s
A n t i l l a s h a s t a B r a s i l , P e r y E c u a d o r . L a s
v a r i e d a d e s c u l t i v a d a s s e e n c u e n t r a n e n f r i c a y
A s i a y n o e n A m r i c a , y s u d i s t r i b u c i n s i g u e
s i e n d o u n m i s t e r i o . E l c u l t i v o i n d u s t r i a l s e h a c e e n
I n d o n e s i a , I n d i a , P a k i s t n , T a i l a n d i a , f r i c a y
B r a s i l .
D E S C R I P C I N : L a c e i b a s i l v e s t r e e s u n r b o l
g i g a n t e , d e 7 0 m e t r o s y m s , a l g o e n g o r d a d o e n l a
b a s e , c o n r a c e s que e m e r g e n d e l s u e l o e n
c o n t r a f u e r t e s d e 1 0 - 3 0 c m d e a n c h o p o r 3
m e t r o s d e l a r g o y 1 - 2 m e t r o s d e a l t o . L a s r a m a s
n u e v a s y e l t r o n c o j o v e n e s t n c u b i e r t o s d e
e s p i n a s ; l a s r a m a s g i g a n t e s e s t n d i s p u e s t a s
h o r i z o n t a l m e n t e . L a s h o j a s e s t n c o m p u e s t a s d e 5
- 9 f o l o l o s d i s p u e s t o s c o m o l o s d e d o s d e l a m a n o .
L o s f r u t o s s o n c p s u l a s a l a r g a d a s , d e 7. 5 - 1 4 c m
d e l a r g o , d i v i d i d a s e n 5 p a r t e s l l e n a s d e u n a s
f i b r a s a l g o d o n o s a s , c o n s e m i l l a s a l a r g a d a s .
U S O S : E l u s o p r i n c i p a l d e l a c e i b a s o n l a s F i b r a s
c o n t e n i d a s e n l o s f r u t o s , l l a m a d a s " k a p o k / , q u e
s e u s a n t r a d i c i o n a l m e n t e p a r a r e l l e n a r c o j i n e s ,
c o l c h o n e s , e t c . N o s e p u e d e n h i l a r p e r o s o n
r e s i s t e n t e s a l o s i n s e c t o s . T a m b i n s o n m u y
a p r e c i a d a s p a r a s a l v a v i d a s . L a p r o d u c c i n
c o m e r c i a l p r o v i e n e p r i n c i p a l m e n t e d e l S u r e s t e
a s i t i c o ; h a ido d e c l i n a n d o c o n e l auge d e l a s f i b r a s
s i n t t i c a s , p e r o s e m a n t i e n e u n a d e m a n d a . L a
s e m i l l a c o n t i e n e 2 2 - 25!? d e a c e i t e u s a d o e n
c o c i n a , p a r a f a b r i c a r j a b o n e s , p a r a l m p a r a s ,
e t c . ; e l a f r e c h o s e u s a c o m o a b o n o y a l i m e n t o
d e a n i m a l e s . L a s h o j a s s o n u n e x c e l e n t e
f o r r a j e ( r i c o e n p r o t e n a s ) . L o s f r u t o s m u y
n u e v o s s o n c o m e s t i b l e s , a s i c o m o l a s h o j a s
n u e v a s h e r v i d a s . E s b u e n a e s p e c i e p a r a c e r c a s
v i v a s . E s m e l f e r a . L a m a d e r a e s m u y l i g e r a :
s e u s a p a r a c a n o a s , c a j o n e s , j u g u e t e s , e t c . E s u n
r b o l o r n a m e n t a l d e v a l o r e n p l a z a s , j a r d i n e s
p b l i c o s , e t c .
V A R I E D A D E S : L a v a r i e d a d c a r i b e a ( C e i b a
p e n t a n d r a c a r i b e a ) e s e l r b o l s i l v e s t r e ; p r o d u c e
p o c o k a p o k . L a v a r i e d a d c u l t i v a d a ( C e i b a p e n t a n d r a
i n d i c a ) , o r i g i n a r i a d e f r i c a y A s i a , d e m e n o r
t a m a o , e s l a q u e s e u t i l i z a c o m e r c i a l m e n t e :
p r o d u c e m s k a p o k . c o s e c h a s m s p r o l o n g a d a s , y
l a s c p s u l a s n o s e a b r e n , l a s f i b r a s s o n b l a n c a s
C L I M A Y S U E L O S L a c e i b a r e q u i e r e u n c l i m a
t r o p i c a l c l i d o , p o r l o m e n o s ! . 000 - 1. 500 m m d e
l l u v i a a n u a l , c o n una e s t a c i n s e c a c o r t a s i h a y
m s d e 4 m e s e s c o n m e n o s d e 100 m m p o r m e s . l a
p r o d u c c i n d e k a p o k d i s m i n u y e d r s t i c a m e n t e , a
m e n o s que e s t p l a n t a d a c e r c a d e l o s r i o s .
A s i m i s m o u n e x c e s o d e l l u v i a e s d e s f a v o r a b l e S e
p u e d e c u l t i v a r d e s a e e l n i v e l d e l m a r h a s t a 5 0 0 m .
L a v a r i e d a d a m e r i c a n a e s r e s i s t e n t e a l a s e q u a y
c r e c e e n s u e l o s p e s a d o s , e n c a m b i o , l a v a r i e d a d
a s i t i c a r e q u i e r e s u e l o s l i g e r o s , f r t i l e s , y s i t i o s
a b r i g a d o s d e l v i e n t o .
P R O P A G A C I N P o r s e m i l l a s : H a y a l r e d e d o r
d e 1 4 , 000 s e m i l l a s p o r k i l o , s e s i e m b r a n
d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s ( 3 s e m i l l a s p o r b o l s a ) o e n
c a n t e r o s a 2 0 x 2 0 c m . S i h a y s u f i c i e n t e h u m e d a d
s e puede s e m b r a r d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o . S e
t r a s p l a n t a n c u a n d o t i e n e n 5 0 c m d e a l t o ( e n
b o l s a s ) , l a s p l a n t a s e n c a n t e r o s s e r e p i c a n c o m o
s e u d o - e s t a c a s c u a n d o a l c a n z a n 2 m e t r o s ( 1 a o ) .
P o r e s t a c a s : S e r e p r o d u c e n f c i l m e n t e p o r
e s t a c a s , d e 5 0 c m d e l a r g o p o r 1 5 c m d e d i m e t r o
o m s g r a n d e s ( 1 . 5 m p o r 5 - 7 c m ) . S i n e m b a r g o
s i s e q u i e r e r e p r o d u c i r e l r b o l f i e l m e n t e , debe
e s c o g e r s e u n a e s t a c a d e r a m a s t e r m i n a l e s
v e r t i c a l e s ; l a s r a m a s h o r i z o n t a l e s dan p l a n t a s d e
p o r t e b a j o , que p r o d u c e n p o c o , t i l e s s o l a m e n t e
p a r a c e r c a s v i v a s P o r i n j e r t o : S e p r a c t i c a e l
i n j e r t o d e p a r c h e s o b r e p l a n t a s d e 6 - 8 m e s e s , o
s o b r e l o s r e t o o s d e r b o l e s p o c o p r o d u c t i v o s
c o r t a d o s a 3 m d e a l t o . El i n j e r t o s e c o l o c a a 2 0
c m p o r e n c i m a d e l a b a s e del r e t o o .
P L A N T A C I N : L a c e i b a s e p l a n t a a 8 - 1 0
m e t r o s d e d i s t a n c i a ; s e c o m b i n a a v e c e s c o n e l
c a c a o . R e q u i e r e p o c o m a n t e n i m i e n t o .
P R O D U C C I N : L o s r b o l e s d e s e m i l l a s e m b r a d o s
d i r e c t a m e n t e , p u e d e n e m p e z a r a p r o d u c i r f i b r a s a
l o s 5 a o s ; l a s e s t a c a s , que dan r b o l e s m s
p e q u e o s , a l o s 3 a o s L o s i n j e r t o s f r u c t i f i c a n a
l o s 2 a o s . L a c o s e c h a e m p i e z a c o n 100 f r u t o s y
a l c a n z a d e s p u s 7 00 y m s ( 3 5 k i l o s d e f i b r a )
Un a p l a n t a c i n d e c e i b a c o m b i n a d a c o n c a c a o puede
p r o d u c i r 4 5 0 k i l o s d e k a p o k p o r h e c t r e a . D u r a 5 0
- 60 a o s p r o d u c i e n d o .
L I M I T A C I N : L a c e i b a s i r v e e n f r i c a d e
h u s p e d a u n v i r u s que a t a c a e l c a c a o , p r o v o c a n d o
l a h i n c h a z n d e l o s b r o t e s . S e debe e v i t a r l a
c o m b i n a c i n c e i b a - c a c a o donde e x i s t a e s t a
e n f e r m e d a d .
BALSA
H O J R , B O T N
FL O R R L , FL O R
V FRUT O
CEI BA DE MALABAR
L A B A L S A O L A N E R O
N O M B R E B O T N I C O Oc h r o ma l agopus ( S i n .
Oc h r o ma p y r a mi d a l e , Oc h r o ma g r a n d i f l o r a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : palo d e bal s a,
palo de lana ( R. D ), cei bn b o t i j a ( Cu b a ) , c o r c h o
(Mx ) , c a j e t o , l ani l l a, guano, t a mb o r ( Gu a t . ,
Hond. ) , gat i l l o ( N i c ) , enea, pi u, u r u ( C . R . ) .
t u c u mo . bal so, cei ba de l ana ( C o l . ) , t o p a , huampo
( P e r ) , al godn ( S a l v ) . t ami ( B o l . )
F A M I L I A . Bombacceas ( f a mi l i a de l a c ei ba)
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
La bal sa se e n c u e n t r a en A m r i c a T r o p i c a l , desde
el Su r de Mxi co hast a P e r , Bo l i v i a y B r a s i l , y en
el Ca r i b e . Ecuador es el m a y o r p r o d u c t o r de
ma d e r a de bal s a.
D E S C R I P C I N :
Es un r bol gr ande, de hast a 24 m de al t o y 80 cm
de d i me t r o , de copa ancha. Las hoj as g r a n d e s ,
c as i r edondas con un pec ol o g r u e s o , mi den has t a
60 cm de l a r g o . Las f l o r e s b l a n c u z c a s , mi den 12
c m de l ar go con e s t a mb r e s g r a n d e s . Los f r u t o s
son cpsul as angul ar es con una masa de f i b r a s que
r o d e a l as s e mi l l a s .
usos.
La m a d e r a es mu y l i v i ana y f c i l de t r a b a j a r ;
t i ene una buena r e s i s t e n c i a a l a t ens i n p e r o debe
t r a t a r s e par a r e s i s t i r a l a p u d r i c i n y l os i n s e c t o s .
Se usa p a r a bal sas y s a l v a v i d a s , c o n s t r u c c i n de
a v i o n e s , a i s l a n t e s , b o y a s , r e d e s o e p e s c a ,
j u g u e t e s , c a j o n e s p a r a f r u t a s , e t c . . .
Los i nd genas f abr i c aban canoas con el t r o n c o .
La f i b r a de l os f r u t o s s e usa c omo l a c e i b a , p a r a
r e l l e n a r c o l c h o n e s , a i s l a n t e s , e t c . . L a c o r t e z a d a
s o g a s y t i ene usos medi c i nal es
V A R I E D A D E S
Se di s t i nguen v a r i e d a d e s a v e c e s c o n s i d e r a d a s
como es pec i es d i s t i n t a s : l a bal sa del Ca r i b e ( O
p y r a mi d a l e ) t i ene ma d e r a ms d u r a y menos
apr ec i ada como a i s l a n t e .
C L I M A Y S U E L O S :
Es una especi e de c l i ma cl i do y hmedo, que s e
puede c u l t i v a r hast a 1,000 m.
P R O P A S A C I N
Las s e mi l l a s ( 7 0 , 0 0 0 - 10,000 por k i l o ) se deben
t r a t a r con agua h i r v i e n t e Se r i e g a n en s e mi l l e r o
p a r a r epi que en bol s as , g e r mi n a n en 5 - 18 d as
Es t n l i s t as p a r a pl ant ar a l os 3 - 4 me s e s . En e l
v i v e r o e s mu y sensi bl e a l d e r r e t i mi e n t o .
P L A N T A C I N :
Se debe pl ant ar con t e r r n , a 5 x 5 m. Se
r e c o mi e n d a e l s i s t e ma T a u n g y a .
E L S I M A L O C E I B A D E M A L A B A R
N O M B R E B O T N I C O : Bombax ma l a b a r i c u m ( s i n .
Sal mal i a ma l a b a r i c a )
F A M I L I A : Bombacceas ( f a mi l i a de l a c e i b a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : El Si mal e s
ampl i ament e d i s t r i b u i d o en A s i a , desde l a Indi a
has t a Indonesi a y A u s t r a l i a .
D F S C R I P C I O N : Es un r bol p a r e c i d o a l a c ei ba,
p e r o de menor t amao.
U S O S : Ti e n e l os mi s mo s usos que l a c ei ba; l a
f i b r a es de cal i dad un poco i n f e r i o r , p e r o s u p e r i o r
a l a cei ba a me r i c a n a . El a c e i t e de l a s emi l l a es
c o me s t i b l e y el a f r e c h o se usa como f o r r a j e La
ma d e r a se usa p a r a canoas, j u g u e t e s , b a t e a s . ...
La r e s i n a t i ene ml t i pl es propiedades
medicinales, asi como la r a z . Las hoj as dan un
buen f o r r a j e . Se pl ant a como ornamental Es
m e l f e r a .
C L I M A Y S U E L O S : Es ms adapt ado a l a sequi a
que l a c e i b a .
P R O P A S A C I N : H a y 20. 000 - 34. 000 s e mi l l a s
por k i l o.
FR U T O
E L P O C H O T E
477
NOMBRE B O T N I C O : B o m b a c o p s i s q u i n a t u m
( S i n . B . Fe n d l e r i )
O T R O S NOMBRES COMUNES :
Fa l s o c e d r o , c e i b o t o l , c e d r o e s p i n o , c e i b a
c o l o r a d a , t o l ( C o l ) , s a q u i - s a q u i ( V e n ) , c e i b a
( H o n d . )
FA M I L I A : B o m b a c c e a s ( f a m i l i a d e l a c e i b a )
ORI 6E N Y D I S T R I B U C I N :
S e e n c u e n t r a e n A m r i c a c e n t r a l , C o l o m b i a y
V e n e z u e l a .
H a y p l a n t a c i o n e s c o m e r c i a l e s e n C o s t a R i c a .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l g r a n d e , d e t r o n c o d e r e c h o c u b i e r t o d e
e s p i n a s r o m a s ; l a s h o j a s s o n p a l m a d a s .
L a s f l o r e s s o n a l g o p a r e c i d a s a l a s d e l a c e i b a .
El f r u t o e s una c p s u l a l l e n a d e u n a "lana" d e c o l o r
p a r d o , que r o d e a l a s s e m i l l a s .
L a s h o j a s e s t n c o m p u e s t a s d e 3 - 7 h o j u e l a s
a l a r g a d a s .
USOS :
t a m a d e r a e s l i g e r a , f c i l d e t r a b a j a r , s e t u e r c e
u n p o c o a l s e c a r p e r o e s m u y a p r e c i a d a p a r a
c o n s t r u c c i n .
N o l a a t a c a e l c o m e j n . S u s t i t u y e l a m a d e r a d e
c e d r o . D a u n a b u e n a l e a .
S e p l a n t a e n C o s t a R i c a c o m o c e r c a v i v a y
s o m b r a d e p a s t o s e n z o n a s s e c a s .
L a l a n a puede s e r v i r p a r a r e l l e n a r c o j i n e s , e t c . . .
C L I M A Y SUELOS :
E l p o c h o t e e s una e s p e c i e d e c l i m a t r o p i c a l s e c o o
m u y h m e d o .
S e puede p l a n t a r d e s d e e l n i v e l d e l m a r h a s t a 8 00
m e t r o s .
C r e c e c o n 1,500 m e t r o s h a s t a 2 . 5 0 0 m m d e l l u v i a
a n u a l , y s o p o r t a s e q u a s p r o l o n g a d a s d e h a s t a 5 - 6
m e s e s .
C r e c e m e j o r d o n d e l a h u m e d a d n o e s p e r m a n e n t e .
R e q u i e r e s u e l o s b i e n d r e n a d o s , p r o f u n d o s ,
p r e f e r i b l e m e n t e l i g e r o s ( a r e n o s o s ) .
N o c r e c e b i e n e n t e r r e n o s m u y a r c i l l o s o s o
c o m p a c t a d o s . C r e c e m e j o r e n s i t i o s p l a n o s , n o l e
c o n v i e n e n l a s p e n d i e n t e s f u e r t e s
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r S e m i l l a s :
L a s s e m i l l a s m i d e n 5 m m d e l a r g o . S e p u e d e n
c o n s e r v a r e n n e v e r a p o r 9 m e s e s .
S e r i e g a n e n s e m i l l e r o ; a l o s 4 m e s e s s e s u s p e n d e
e l r i e g o p a r a p r o v o c a r l a c a d a d e l a s h o j a s y e l
e n d u r e c i m i e n t o d e l a p l n t u l a . 4 6 5 m e s e s m s
t a r d e s e t r a s p l a n t a n e n s e u d o - e s t a c a s c o n 1 5
c m d e t a l l o y 10 c m d e r a z .
P o r E s t a c a s :
P a r a c e r c a s v i v a s , s e u t i l i z a n e s t a c a s d e 2 - 3 m
d e l a r g o p o r 5 - 2 5 c m d e d i m e t r o .
P L A N T A C I N :
L a s s e u d o e s t a c a s s e p l a n t a n a n t e s d e l f i n a l d e l a
e s t a c i n s e c a ; s e u s a n e s p a c i a m i e n t o s d e 2 x 2 .
2 . 5 x 2 . 5 y 3 x 3 m e t r o s .
E n s u e l o s f r t i l e s y l i v i a n o s s e u s a n d e n s i d a d e s
i n i c i a l e s a l t a s , y s e h a c e e l p r i m e r r a l e o
( e n t r e s a q u e ) a l o s 4 5 a o s .
P RODUCCI N
E l c r e c i m i e n t o , e n b u e n a s c o n d i c i o n e s , e s
a l r e d e d o r d e I m p o r a o ; l o m e j o r r e g i s t r a d o h a
s i d o 10 m en 4 a o s .
P L A 6 A S Y EN FERM EDADES :
L a s p l a n t a c i o n e s d e C o s t a R i c a e s t n a t a c a d a s p o r
una o r u g a d e f o l i a d o r a ( A r s e n u r a a r m i d a ) , y p o r u n
c o l e p t e r o que d e s t r u y e l o s b r o t e s (f t abr oca s p p ) .
E n v i v e r o , l a s p l n t u l a s p u e d e n s e r a n i l l a d a s e n e l
c u e l l o p o r a t a q u e s d e h o n g o s .
EL ALMACIGO
4 7 9
H O M B R E B O T N I C O : B u r s e r a s i m a r u b a ( s i n
B u r s e r a g u m m i f e r a , E l a p h r i u m s i m a r u b a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S I n d i o d e s n u d o .
P a l o m u l a t o , P a l o d e i n c i e n s o ( C . A . ) , I n d i o p e l a d o
( C o s t a R i c a ) , J i o t e , J i o c u a v e ( C o s t a R i c a ) .
F A M I L I A ' B u r s e r c e a s ( f a m i l i a d e l a n u e z d e
P i l i )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l a l m a c i g o e s
o r i g i n a r i o d e A m r i c a t r o p i c a l , d e s d e e l S u r d e
M x i c o h a s t a e l N o r t e d e S u r a m r i c a , i n c l u y e n d o
l a s i s l a s del C a r i b e y Fl o r i d a .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l e r e c t o d e h a s t a 2 0 -
3 0 m e t r o s d e a l t o , d e t r o n c o f u e r t e , d e c o l o r
r o j i z o y a s p e c t o b r i l l a n t e , c o n l a c o r t e z a que s e
d e s p e g a e n j i r o n e s . T i e n e u n a c o p a a n c h a . L a s
h o j a s s o n c o m p u e s t a s ; c a e n e n l a e s t a c i n s e c a .
U S O S : L a m a d e r a e s b u e n a , f c i l d e t r a b a j a r y
p u l i r . E s f u e r t e p e r o p o c o r e s i s t e n t e a l o s
i n s e c t o s . S e u s a p a r a c o n s t r u c c i o n e s l i g e r a s ,
m u e b l e s , c a j o n e s , ...
L a l e f i a , a unque l i g e r a , q u e m a b i e n ; n o e s l o
s u f i c i e n t e m e n t e d e n s a c o m o p a r a d a r b u e n c a r b n .
L a r e s i n a que r e z u m a d e l a s h e r i d a s d e l t r o n c o s e
u t i l i z a c o m o s u s t i t u t o d e l a g o m a a r b i c a p a r a
p e g a r c e r m i c a y v i d r i o , p a r a p r o t e g e r l a m a d e r a
d e l o s b a r c o s , c o m o i n c i e n s o y p o r s u s
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ( d i u r t i c o ,
p u r g a t i v o , c o n t r a l a d i s e n t e r i a . e t c . J . S e u t i l i z a
c o m o p o s t e v i v o p a r a c e r c a s d o n d e e l c l i m a e s
d e m a s i a d o s e c o p a r a e l p i n c u b a n o S e p l a n t a
m u c h o c o m o o r n a m e n t a l .
C L I M A Y S U E L O S : C r e c e e n c l i m a t r o p i c a l ,
d e s d e e l n i v e l d e l m a r h a s t a m s d e 1. 000 m e t r o s .
R e q u i e r e una p l u v i o s i d a d a n u a l e n t r e 5 0 0 y 1.400
m m , s o p o r t a s e q u a s p r o l o n g a d a s
P u e d e a d a p t a r s e a una g r a n v a r i e d a d d e s u e l o s ,
i n c l u y e n d o s u e l o s c a l i z o s y r o c o s o s , t o l e r a l a
s a l i n i d a d .
P R 0 P A 6 A C I 0 N . S e p r o p a g a f c i l m e n t e p o r
s e m i l l a s , p e r o s o b r e t o d o p o r e s t a c a s g r a n d e s
( 1 . 5 0 - 2 . 5 0 m e t r o s ) que e n r a i z a n f c i l m e n t e
E S P E C I E S A F I N E S E n M x i c o s e e n c u e n t r a n
e s p e c i e s a f i n e s , d e m e n o r t a m a o B u r s e r a
a l o e x y l o n y B u r s e r a d e l p e c h a n a dan e l a c e i t e d e
L i n l o e , u t i l i z a d o e n p e r f u m e r a O t r a s e s p e c i e s
dan una r e s i n a ( c o p a l ) u t i l i z a d a e n v a r i a s
p r e p a r a c i o n e s m e d i c i n a l e s e i n d u s t r i a l e s .
LA GARUGA
N O M B R E B O T N I C O : O a r u g a p i n n a t a
f A M I L I A : B u r s e r c e a s ( f a m i l i a d e l a n u e z p i l l )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
L a g a r u g a s e e n c u e n t r a d e s d e l a I n d i a h a s t a M a l a s i a
y l a s Fi l i p i n a s .
D E S C R I P C I N
E s u n r b o l d e h a s t a 1 5 m e t r o s , c o n l a c o r t e z a d e l
t r o n c o que s e d e s p e g a e n e s c a m a s . L a s h o j a s e s t n
c o m p u e s t a s d e 1 3 - 2 1 f o l o l o s c o n l o s b o r d e s
d e n t a d o s , a m e n u d o c o n a g a l l a s q u e s e p o n e n r o j a s .
E l f r u t o , d e c o l o r r o j o c a s i n e g r o e n l a m a d u r e z ,
m i d e 2 c m d e l a r g o y c o n t i e n e 1 - 3 s e m i l l a s .
USOS
E l f r u t o s e c o m e c r u d o , e n d u l c e s y e n c u r t i d o s
L a s h o j a s d a n u n e x c e l e n t e f o r r a j e , c o n 1 0X d e
p r o t e n a s ; u n r b o l p u e d e d a r 5 0 - 100 k i l o s d e
h o j a s p o r a o . L a m a d e r a s e u s a p a r a
c o n s t r u c c i n y c o m o l e f i a . S i r v e d e t u t o r v i v o
p a r a e l c u l t i v o d e l a p i m i e n t a .
C L I M A Y S U E L O S .
E s u n a e s p e c i e d e c l i m a h m e d o o s e m - h m e d o .
P R O P A G A C I N :
S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s ( 5 . 4 0 0 p o r k i l o ) , q u e
d e b e n t r a t a r s e c o n agua h i r v i e n t e . g e r m i n a n e n 3 -
A s e m a n a s . T a m b i n s e p r o p a g a f c i l m e n t e p o r
e s t a c a s .
L A S A L C A P A R R A S
N OM BRE B O T A W C O Q w a r i s spnosa ( A l c a p a r r a
c o m n ) , C a p p a r i s s e p i a r i a ( A l c a p a r r a d e c e r c a ) ,
C a p p a r i s s p p . ( O l i v o e n R . D . y C o l . ) . C a p p a r i s
a p h y l l a ( A l c a p a r r a d e l d e s i e r t o )
F A M I L I A : C a p p a r i d c e a s
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
L a a l c a p a r r a c o m n e s o r i g i n a r i a d e l M e d i t e r r n e o
y d e A s i a h a s t a l a I n d i a . S e c u l t i v a p r i n c i p a l m e n t e
e n l o s p a s e s d e l M e d i t e r r n e o . L a a l c a p a r r a d e
c e r c a d e e n c u e n t r a e n l a I n d i a . V a r i a s e s p e c i e s ,
l l a m a d a s t a m b i n o l i v o s , s e e n c u e n t r a n e n
A m r i c a .
D E S C R I P C I N :
S o n a r b u s t o s p e q u e o s , a v e c e s e s p i n o s o s , c o n
f l o r e s g r a n d e s , d e c o l o r b l a n c o .
USOS :
t o s b o t o n e s f l o r a l e s d e l a a l c a p a r r a s o n
c o m e s t i b l e s e n encurti dos, m u y a p r e c i a d o s en l a
c o c i n a del M e d i t e r r n e o ; e n l a I n d i a s e c o m e n l a
h o j a s n u e v a s .
L a a l c a p a r r a y e s p e c i e s a f i n e s s o n d e l o s m e j o r e s
a r b u s t o s p a r a c e r c a s v i v a s e n z o n a s s e c a s ,
h a c e n c e r c a s t u p i d a s que r e q u i e r e n p o c o
m a n t e n i m i e n t o T a m b i n s i r v e n p a r a c o r t i n a s
rompe-vientos b a j a s , b a r r e r a s v i v a s y
f i j a c i n de dunas.
L a s h o j a s y f r u t o s s e u s a n c o m o f o r r a j e ,
e s p e c i a l m e n t e a p r e c i a d o p o r c a b r a s y o v e j a s .
La madera s e u s a p a r a h e r r a m i e n t a s , lena y
carbn. T i e n e n v a r i a s propiedades
medicinales So n ornamentales
C L I M A Y S U E L O S :
S o n e s p e c i e s a d a p t a d a s a l o s c l i m a s s e m i - h m e d o s
y s e m i - r i d o s , c o n a m p l i a s v a r i a c i o n e s d e
t e m p e r a t u r a . P r e f i e r e n s u e l o s l i v i a n o s , b i e n
d r e n a d o s . C r e c e n b i e n e n r o c a s c a l i z a s . C . a p h y l l a
c r e c e e n z o n a s d e s r t i c a s .
P R O P A S A C I N
T o d a s l a s e s p e c i e s s e p r o p a g a n f c i l m e n t e p o r
s e m i l l a s . L a a l c a p a r r a d e c e r c a s e r e p r o d u c e p o r
e s t a c a s .
L O S S A C O S
H O M B R E B O T N I C O : S a m b u c u s p e r u v i a n a .
S a m b u c u s m e x i c a n a
F A M I L I A : C a p r i f o l i c e a s
0 P I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E l s a c o p e r u a n o s e e n c u e n t r a e n l o s A n d e s e n t r e
2 , 8 00 y 3 , 9 00 m d e a l t u r a ; e l m e x i c a n o e n l a s
m o n t a a s del S u r d e M x i c o y d e 6 u a t e m a l a .
p E S C R I P C I O N :
c o n s t r u c c i n , h e r r a m i e n t a s y lefta. Se p e n l a
c o m o c e r c a v i v a , rompevientos y p a r a
sombra; en G u a t e m a l a a g r i c u l t o r e s lo p l a n t a n
i n t e r c a l a d o c o n l o s c u l t i v o s d e c i c l o c o r t o p a r a
p r o d u c c i n de abono verde p o r d e s m o c h e .
L o s f r u t o s , r i c o s e n v i t a m i n a C . s e c o n s u m e n e n
m e r m e l a d a s , d u l c e s , v i n o s , l i c o r e s y v i n a g r e s .
L o s f r u t o s , f l o r e s y h o j a s t i e n e n n u m e r o s a s
propiedades medicinales.
S o n r b o l e s p e q u e o s , d e 3 a 7 m d e a l t u r a , d e
t r o n c o t o r c i d o , h o j a s c o m p u e s t a s d e 7 - 9 f o l o l o s .
P r o d u c e n r a c i m o s d e f l o r e s b l a n c a s , o l o r o s a s ; l o s
f r u t o s s o n p e q u e a s b a y a s r e d o n d a s , d e c o l o r
n e g r o , c o n 3 - 5 s e m i l l i t a s .
USS5.
t a madera d e l t r o n c o e s d u r a y r e s i s t e n t e , p e r o
n o a l c a n z a g r a n d e s t a m a o s . S e u s a p a r a
CLIMA Y SUELOS
S o n e s p e c i e s d e a l t a m o n t a a , q u e r e q u i e r e n u n
c l i m a t e m p l a d o , s u e l o s p r o f u n d o s y f r e s c o s .
P R O P A S A C I N :
Y a que l a s s e m i l l a s s o n e s t r i l e s , s e p r o p a g a n
e x c l u s i v a m e n t e p o r e s t a c a s s e m l - l e f t o s a s , c o n p o r
l o m e n o s d o s e n t r e n u d o s .
P A U L O N I A
R E B R O T E S DE C E P R
E L C H I R I M A N
N O M B R E B O T N I C O : An o g e i s s u s l a t i f o l i a
F A M I L I A : C o m b r e t c e a s ( f a m i l i a del a l m e n d r o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E l c h i n m n e s
o r i g i n a r i o de l a I ndi a, donde es a m p l i a m e n t e
cul t i vado
D E S C R I P C I N . Es un r b o l m e d i a n o ( h a s t a 2 0
m e t r o s ) , en r e a s m u y secas u n a r b u s t o q u e n o
al canza ms de 5 m e t r o s . Ti ene h o j a s a n c h a s , d e
10 cm de l a r g o por A - 6 de a n c h o , que c a e n e n l a
e s t a c i n s e c a .
U S O S : La madera e s d u r a , f u e r t e y r e s i s t e n t e y
s e u s a p a r a c o n s t r u c c i o n e s , h e r r a m i e n t a s , e t c . E s
una b u e n a lea y da un carbn m u y a p r e c i a d o . . L a
c o r t e z a c o n t i e n e taninos, y l a s h o j a s u n t i nt e
n e g r o . Da una goma c o n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s
y p a r a t i n t e . Da u n Fo r r a j e u t i l i z a d o p a r a g a n a d o
y g u s a n o s d e s e d a .
C L I M A Y S U E L O S : E s u n a e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o s e c o que p u e d e c r e c e r c o n 6 0 0 m m d e l l u v i a
a n u a l y s e q u a s p r o l o n g a d a s , p e r o s u c r e c i m i e n t o
m x i m o s e d a e n z o n a s m s h m e d a s ( h a s t a 2 , 0 0 0
m m p e r o s i e m p r e c o n e s t a c i n s e c a ) . S e p u e d e
p l a n t a r h a s t a 1, 300 m e t r o s . N o e s e x i g e n t e e n
s u e l o s y p u e d e c r e c e r e n s u e l o s r o c o s o s , d e b e n
e s t a r b i e n d r e n a d o s .
P R O P A 6 A C I O N S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ; h a y
a l r e d e d o r d e 1 00, 000 p o r k i l o S e r i e g a n e n
s e m i l l e r o s ; g e r m i n a n e n a l r e d e d o r d e 2 0 d i a s ,
g e n e r a l m e n t e l a t a s a d e g e r m i n a c i n e s b a j a .
De b e n s e m b r a r s e a l a s o m b r a S e t r a s p l a n t a n
f c i l m e n t e e n b o l s a s .
P R O D U C C I N : N o c r e c e m u y r p i d o e n 1 6 art os
r b o l e s d e p l a n t a c i n h a n a l c a n z a d o 8 - 1 0 m e t r o s
d e a l t o y 5 0 c m d e d i m e t r o S e e x p l o t a p a r a l e a
en desmoche o en corte bajo, retoe v i g o r o s a m e n t e si ha
s i d o c o r t a d o e n l a p o c a a d e c u a d a
E n l a I n d i a s e e n c o n t r que l o s r b o l e s c o r t a d o s
d u r a n t e l a p o c a l l u v i o s a n o r e t o a b a n b i e n P a r a
f o r r a j e u n r b o l puede p r o d u c i r 4 0 k i l o s d e h o j a s .
S e p o d a n y s e p u e d e n c o l e c t a r l a s h o j a s n u e v a s
s o b r e l o s r e t o o s .
ESPECIE AFN :
Anogeissus acuminata da u n a m e j o r m a d e r a y
c r e c e m s r p i d o , c o n 7 5 0 - 1 , 2 5 0 m m d e l l u v i a .
S e p l a n t a p o r t o c o n e s .
E L K I R I O
N O M B R E B O T N I C O : P a u l o w n i a i m p e r i a l i s ( s i n .
P a u l o w n i a t o m e n t o s a )
F A M I L I A : E s c r o f u l a r i c e a s
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N . E s o r i g i n a r i a de
C h i n a y d e l J a p n . H a y a m p l i a s p l a n t a c i o n e s e n
C h i n a ( 1 . 5 m i l l o n e s d e h a ) , d o n d e s e c o m b i n a n ,
g r a c i a s a s u s o m b r a m u y d i f u s a , c o n c u l t i v o s d e
c i c l o c o r t o t a l e s c o m o e l t r i g o . S e h a n i n t r o d u c i d o
a l S u r d e B r a s i l . P a r a g u a y y A r g e n t i n a , d o n d e h a y
n u m e r o s a s p l a n t a c i o n e s ( m s d e 3 0 , 0 0 0 h e c t r e a s
e n B r a s i l ) . T a m b i n s e e n c u e n t r a e n A u s t r a l i a .
D E S C R I P C I N : S o n r b o l e s de p o r t e m e d i a n o ,
d e 1 0- 1 5 m e t r o s d e a l t o , d e c o p a r e d o n d a y
f r o n d o s a ; b o t a n p a r t e d e l a s h o j a s . P r o d u c e n u n a
f l o r a c i n h e r m o s a , d e c o l o r m o r a d o .
USOS. : L a madera e s e x c e l e n t e y de gran
d e m a n d a e n p a s e s c o m o el J a p n : e s blanda, fcil
de t r a b a j a r , r e s i s t e n t e a l a p u d r i c i n ; s e u s a para
c o n s t r u c c i o n e s y e b a n i s t e r a ; da buena l o i a . Es
P A U L O N I A
m u y b u e n a p a r a sombra l i g e r a y s e p u e d e
c o m b i n a r c o n c u l t i v o s d e c i c l o c o r t o e x i g e n t e s e n
l u z . L a s h o j a s s e u s a n en Ch i n a p a r a Ta r r a j a
( c e r d o s , o v e j a s , c o n e j o s ) ; c o n t i e n e n 26X d e
p r o t e l n a b r u t a . T a m b i n s e u s a n p a r a abona
verde y c o m p o s t .
C L I M A Y S U E L O S : E s una e s p e c i e de c l i m a
t e m p l a d o o s u b t r o p i c a l s i n h e l a d a s f u e r t e s , c o n
p l u v i o s i d a d d e a l r e d e d o r d e 1,000 m m . N e c e s i t a
p l e n a l u z .
P R O P A S A C I N
Por s e m i l l a s : H a y 5 5 0 , 0 0 0 - 6 0 0 . 0 0 0 s e m i l l a s
p o r k i l o ; s e s i e m b r a n a l v o l e o e n g e r m i n a d o r e s y
l a s p l n t u l a s s e r e p i c a n e n b o l s a s c u a n d o t i e n e n 5
1 5 c m d e a l t u r a . T a m b i n s e p u e d e n p l a n t a r a r a z
d e s n u d a .
Por e s t a c a s : Se r e p r o t J c e f c i l m e n t e por
e s t a c a s d e r a m a s o d e r a z , ( 2 0 c m d e l a r g o p o r 1
3 c m d e d i m e t r o ) p e r o t i e n e e s t e m t o d o e l
i n c o n v e n i e n t e d e p r o d u c i r r b o l e s c o n r a c e s m u y
s u p e r f i c i a l e s .
GU A C I M A
E l k i r i o p a u l o n i a ( s i g u e )
P R O D U C C I N :
E l k i r i c r e c e r p i d o puede a l c a n z a r 4 - 6 m e t r o s d e
a l t o e n e l p r i m e r a o , 1 0- 1 2 m e t r o s a l t e r c e r o
c u a r t o ; s e p u e d e a p r o v e c h a r e n t u r n o s d e 6 a o s
p r o d u c i e n d o 7 0 0 m
3
p o r h e c t r e a ( a 3 x 3 m ) ,
r e t o a m u y b i e n .
L A (
N O M B R E B O T N I C O : G u a z u m a u l m i f o l i a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : C a u l o t e ( G u a t . .
H o n d . , S a l v . ) , C h i c h a r r n ( S a l v . ) , G u a c i m i l l o
( N i c ) , G u c i m o b l a n c o ( C o s t a R . ) , T a b l o t e ,
M a j a g u a d e t o r o ( M x . ) , T a p a c u l o ( G u a t . , S a l v ) ,
P a p a y i l l o , B o l a i n a n e g r a ( P e r ) , C o c o ( B o l i v i a ) ,
C a m b c a ( A r g . ) , C a b e z a d e n e g r o ( P a n . )
F A M I L I A : E s t e r c u l i c e a s ( f a m i l i a d e l c a c a o )
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N L a g u c i m a e s
o r i g i n a r i a d e A m r i c a t r o p i c a l , d e s d e e l S u r d e
M x i c o y l a s A n t i l l a s h a s t a P a r a g u a y y e l N o r t e d e
A r g e n t i n a . E s c o m n e n m u c h a s r e a s d e f o r e s -
t a d a s , p r i n c i p a l m e n t e e n p o t r e r o s d o n d e , a u n q u e n o
e s t p l a n t a d o , s e d e j a c r e c e r p a r a s o m b r a ,
f o r r a j e y p r o d u c c i n d e l e a .
p E S C R I P C I O N : Es u n r b o l m e d i a n o , d e 2 a 1 5
m e t r o s d e a l t o s e g n e l s i t i o ( r a r a s v e c e s h a s t a 3 0
m ) d e copa a n c h a , a v e c e s c o n t r o n c o d e r e c h o . L a s
h o j a s s o n p u n t i a g u d a s y c o n l o s b o r d e s d e n t a d o s ;
e n z o n a s s e c a s s o n v e l l o s a s ; l o s r a c i m o s d e f l o r e s
e s t n c o m p u e s t o s d e m u c h a s f l o r e c i t a s a m a r i l l a s .
E l f r u t o e s una c p s u l a d e 2 . 5 c m d e l a r g o , d e
a s p e c t o v e r r u g o s o , n e g r a c u a n d o m a d u r a , que
c o n t i e n e n u m e r o s a s s e m i l l i t a s .
U S O S : L a m a d e r a e s l i v i a n a , f c i l d e t r a b a j a r :
s e u t i l i z a p a r a c o n s t r u c c i o n e s i n t e r i o r e s , m u e b l e s ,
c a j a s , p o s t e s , ... E s p o c o d u r a b l e y n o r e s i s t e a
l o s c o m e j e n e s . L a l e a e s e x c e l e n t e , q u e m a b i e n y
c o n p o c o h u m o ; e s m u y u t i l i z a d a p a r a c a r b n . L a s
h o j a s n u e v a s s o n m u y a p r e c i a d a s p o r e l g a n a d o
c o m o f o r r a j e ; c o n t i e n e n 1 7 8 d e p r o t e n a . L o s
f r u t o s (7J5 d e p r o t e n a s ) s e u s a n t a m b i n p a r a
v a c a s y p u e r c o s ; a unque e n e x c e s o p r o v o c a n
o b s t r u c c i o n e s i n t e s t i n a l e s ; s e m u e l e n p a r a
p r e p a r a r u n c o n c e n t r a d o . L o s i n d g e n a s u t i l i z a n e l
f r u t o p a r a p r e p a r a r j u g o s m a c h a c n d o l o e n a g u a .
L a c o r t e z a d a f i b r a s p a r a p r e p a r a r s o g a s . L a s
h o j a s y f r u t o s t i e n e n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s
( c o n t r a p r o b l e m a s e s t o m a c a l e s ) . S e u t i l i z a p a r a
s o m b r a e n p a s t i z a l e s y p a r a r e f o r e s t a c i n
L a s f l o r e s s o n m e l f e r a s .
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o , que s e puede p l a n t a r d e s d e e l n i v e l d e l m a r
h a s t a 1,200 m e t r o s . S e a d a p t a d e s d e c l i m a s
s e m i - h m e d o s c o n 7 00 m m d e l l u v i a a n u a l , h a s t a
m u y h m e d o s c o n 2 , 5 00 m m . S o p o r t a e s t a c i o n e s
s e c a s p r o l o n g a d a s d e h a s t a 7 m e s e s . C r e c e b i e n e n
m u c h a s c l a s e s d e s u e l o s , p e r o n o e n c h a r c a d o s ;
a u n q u e p u e d a c r e c e r e n s u e l o s c i d o s s e d a m e j o r
e n s u e l o s n e u t r o s o l i g e r a m e n t e a l c a l i n o s ( c a l i z o s )
P R 0 P A 6 A C I 0 N : H a y a l r e d e d o r d e 2 2 5 , 0 0 0
s e m i l l a s p o r k i l o . P a r a o b t e n e r una g e r m i n a c i n
a c e p t a b l e h a y que r e m o v e r l a c a p a d e m u c l l a g o que
l a s r e c u b r e . P r i m e r o s e p o n e n l o s f r u t o s m a d u r o s
a m a c e r a r e n a g u a p a r a r e m o v e r l a s s e m i l l a s ;
d e s p u s s e s e c a n y s e p u e d e n c o n s e r v a r h a s t a u n
ao e n f r e s c o . P a r a s e m b r a r l a s , h a y que p o n e r l a s
2 m i n u t o s e n r e m o j o e n a g u a c a l i e n t e ( 8 0 ' ) y
d e s p u s u n d a e n a gua f r a , y l a v a r l a s a m a n o p a r a
d e s p e g a r e l m u c i l a g o . A s s e p u e d e o b t e n e r e n t r e
60 y 80*2 d e g e r m i n a c i n . L a s s e m i l l a s s e r i e g a n
e n s e m i l l e r o s b i e n d e s i n f e c t a d o s ; g e r m i n a n e n 6 -
1 2 d a s . T a m b i n s e p u e d e n s e m b r a r e n b o l s a s ( 2
- 4 s e m i l l a s ) . Cu a n d o t i e n e n 4 h o j a s s e r e p i c a n a
b o l s a s o e n c a n t e r o s p a r a t o c o n e s ( s e u d o - e s t a c a s ) .
L a s p l a n t a s e n b o l s a s e s t n l i s t a s c u a n d o a l c a n z a n
3 0 - 4 0 c m ( e n 3 - 4 m e s e s ) . L o s t o c o n e s p a r a
p l a n t a r a r a z d e s n u d a de be n t e n e r 1.5 - 2 . 5 c m d e
d i m e t r o e n e l c u e l l o ( 5 - 8 m e s e s ) .
P L A N T A C I N Y M A N E J O P a r a l e a y m a d e r a
s e p l a n t a n a 2 x 2 m e t r o s . P a r a s o m b r a e n
p o t r e r o s , e n C o s t a R i c a s e s i e m b r a n p a r c e l i t a s
c e r c a d a s d e 2 5 - 5 0 r b o l e s a 2 x 2 m e t r o s .
D e s p u s s e e n t r e s a c a n a 4 y 6 m e t r o s . P a r a l e a ,
s e p u e d e n p o d a r a 2 m e t r o s d e a l t o c a d a 2 - 4
a o s ; r e b r o t a n m u y b i e n .
P a r a f o r r a j e s e p u e d e n e x p l o t a r e n d e s m o c h e a l a
m i s m a a l t u r a . D u r a n t e e l p r i m e r ao h a y q u e
m a n t e n e r l o s r b o l e s l i b r e s d e h i e r b a s .
S e puede p l a n t a r a 3 x 3 4 x 4 m e t r o s e n
p l a n t a c i n d e n s a , 6 x 6 y 8 x 8 m e t r o s e n
a s o c i a c i n c o n c u l t i v o s .
De b e n m a n t e n e r s e l i b r e s d e h i e r b a s .
L a g u c i m a ( s i g u e )
4 8 7
P R O D U C C I N : E n s i t i o s b u e n o s , l a g u c i m a p u e d e
c r e c e r d e 1.50 m e n a l t u r a p o r a o e n l o s 3
p r i m e r o s a o s .
P a r a l e a , l o s r b o l e s d e s m o c h a d o s c a d a 4 a o s
p u e d e n p r o d u c i r a l r e d e d o r d e 3 00 k i l o s c a d a u n o .
P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S . E n A m r i c a
C e n t r a l l a g u c i m a puede s e r a t a c a d a p o r f i d o s y
p o r e s c a r a b a j o s ( C e r a m b c i d o s ) que a n i l l a n y
c o r t a n l a s r a m a s , l o s f r u t o s p u e d e n s e r a t a c a d o s
p o r v a r i o s i n s e c t o s ( L y c t u s s p p . B r u c h i d a e , )
E S P E C I E A F N : L A B O L A I N A B L A N C A
Un a e s p e c i e a f n del A m a z o n a s , l a b o l a i n a b l a n c a
( G u a z u m a e r m i t a ) s e e s t c u l t i v a n d o e n P e r p a r a
m a d e r a y r e f o r e s t a c i n : c r e c e d e 3 m e t r o s a l ao
y m s .
E L K U R R A J O N G O
N O M B R E B O T N I C O : B r a c h y c h i t o n p o p u l n e u s
F A M I L I A : E s t e r c u l i c e a s ( f a m i l i a d e l c a c a o )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E s o r i g i n a r i o d e l a s
z o n a s r i d a s d e l S u r e s t e d e A u t r a l i a . S e c u l t i v a
p r i n c i p a l m e n t e e n A u s t r a l i a , c o m o o r n a m e n t a l .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l p e q u e o , c o n l a s
h o j a s j v e n e s d i v i d i d a s e n 3 , l a s h o j a s a d u l t a s
e n t e r a s . P r o d u c e f l o r e s e n r a c i m o s b l a n c o s c o n
m a n c h a s r o j a s y a m a r i l l a s . P r o d u c e f r u t o s d e 4 -
7 c m d e l a r g o , c o n s e m i l l a s d e c o l o r n e g r o y
a m a r i l l o .
U S O S : E s u n r b o l d e u s o m l t i p l e q u e m e r e c e
m a y o r d i f u s i n e n r e a s s u b t r o p i c a l e s s e c a s .
\ 0 A U S T R A L I A N O
L a m a d e r a e s b l a n d a y s e u s a p a r a c a j o n e s , l a a
y c a r b n L a s h o j a s dan u n f o r r a j e d e b u e n a
c a l i d a d S e e x t r a e n f i b r a s d e l a c o r t e z a . E l f r u t o
e s c o m e s t i b l e . E s una b u e n a e s p e c i e p a r a
r o m p e v i e n t o s , s o m b r a y c o m o o r n a m e n t a l
E s m e l f e r a .
C L I M A Y S U E L O S : C r e c e e n z o n a s t r o p i c a l e s y
s u b t r o p i c a l e s r i d a s , y s e d a b i e n e n s u e l o s
r o c o s o s m u y p o b r e s S e puede p l a n t a r e n z o n a s d e
m o n t a a s N o s o p o r t a l o s s u e l o s c i d o s
P R 0 P A 6 A C I 0 N : S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s ( 4 . 7 0 0
- 7 , 000 p o r k i l o ) , que c o n s e r v a n s u p o d e r
g e r m i n a t i v o p o r v a r i o s m e s e s S e s i e m b r a n e n
s e m i l l e r o s o d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s , g e r m i n a n e n
3 - 4 s e m a n a s .
L A
N O M B R E B O T N I C O : H u r a c r e p i t a n s
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : M o l i n i l l o ( P . R . ) .
H a b a d e Sa n I g n a c i o . r b o l del d i a b l o ( M x . ) , H a b a
( C u b a ) . C e i b a d e l e c h e ( C o l . ) . C e i b a b l a n c a ( V e n . ) .
C a t a h u a ( P e r ) . O c h o c h ( B o l . )
F A M I L I A : E u f o r b i c e a s ( f a m i l i a d e l a y u c a )
O R I 6 F N Y D I S T R I B U C I N : L a j a b i l l a e s
o r i g i n a r i a d e A m r i c a T r o p i c a l , d e ' j d e e l S u r d e
M x i c o h a s t a e l A m a z o n a s , y e s c o m n e n l a s
A n t i l l a s . S e c u l t i v a e n f r i c a y e n S u r i n a m e .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e h a s t a 3 5 m d e
a l t o , d e c o p a a n c h a , c o n t r o n c o e s p i n o s o ; l a s h o j a s
s o n a c o r a z o n a d a s . L a s f l o r e s m a c h o s a p a r e c e n e n
r a c i m o s , l a s h e m b r a s s o l i t a r i a s . E l f r u t o e s u n a
c p s u l a a p l a s t a d a , l e o s a , c o n 1 2 - 1 6 c o s t i l l a s ; a l
s e c a r e x p l o t a , p r o y e c t a n d o l a s s e m i l l a s r e d o n d a s
d e 2 c m d e l a r g o .
U S O S : L a m a d e r a e s blanda y p o c o d u r a d e r a ; s e u s a
para carpintera I r / t s r a . cajas, canoas, e n c h a p a d o s y
p u l p a d e p a p e l . Se u t i l i z a c o m o l e a . Las seminas
c o n t i e n e n 5 0 8 d e u n a c e i t e que t i e n e p r o p i e d a d e s
t x i c a s ; l a s a v i a , i r r i t a n t e p a r a l a p i e l , s e u s a
p a r a e n v e n e n a r p e c e s . S e p l a n t a c o m o c a r c a v i v a .
Se usa como f o r r a j e para cabras.
C L I M A Y S U E L O S : E s una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o y h m e d o ; recMere 1,500 - 2,000 mm de I k v i a
a n u a l . N o e s e x i g e n t e e n s u e l o s
P R 0 P A 6 A C I 0 N : S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s ( 3 6 0 -
1.000 per kilo) que se pueden sembrar di vJLawte.
P L A N T A C I N : S e r i a r a 2 - 3 m pera madera. E n Repblica
Dominicana, s e sembraba d i r e c t o a p o c o s c m d e
d i s t a n c i a p a r a o b t e n e r una c e r c a t u p i d a ,
i m p e n e t r a b l e p a r a l o s a n i m a l e s .
L I M I T A C I O N E S : L a s a v i a I r r i t a l a p i e l y p u e d e
p r o v o c a r c e g u e r a t e m p o r a l a l c a e r e n l o s o j o s .
A V E L L A N O R B O L D E M U
E L A V E L L A N O
N O M B R E B O T N I C O : A l e u r i t e s t r i l o b a ( s i n .
A l e u r i t e s m o l u c c a n a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S J a v i l i a
e x t r a n j e r a , a v e l l a n o c r i o l l o , r b o l l l o r n ( R e p .
D o m ) , n o g a l , p a l o d e n u e z ( P . R . ) , n o g a l d e l a
I n d i a , n o g a l p r i e t o ( C u b a , V e n ) , r b o l d e I n d i a s ( E l
S a l v . )
F A M I L I A : E u f o r b i c e a s ( f a m i l i a d e l a y u c a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E s o r i g i n a r i a del S u r e s t e a s i t i c o ( M a l a s i a ,
I n d o n e s i a ) y s e h a d i f u n d i d o e n m u c h a s r e a s d e l
T r p i c o , i n c l u y e n d o l a s i s l a s d e l C a r i b e , d o n d e s e
u t i l i z a m u c h o c o m o o r n a m e n t a l .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l d e t a m a o m e d i a n o , m u y r a m i f i c a d o ,
c o n h o j a s a c o r a z o n a d a s .
P r o d u c e p a n c u l a s d e f l o r e s p e q u e a s ; e l f r u t o
m i d e d e 5 a 8 c m d e d i m e t r o , e s u n a c p s u l a c o n
c o s t i l l a s , que c o n t i e n e 1 - 2 s e m i l l a s g r a n d e s ,
r u g o s a s .
U S O S :
D e l a s s e m i l l a s s e e x t r a e u n a c e i t e l l a m a d o ' a c e i t e
d e L u m b a n g " , que s e u t i l i z a e n l a f a b r i c a c i n d e
p i n t u r a s , b a r n i c e s , j a b n , p r o d u c t o s p a r a l a
p r e s e r v a c i n d e l a m a d e r a .
L a s s e m i l l a s c o l o c a d a s s o b r e u n p a l i t o d e m a d e r a ,
s e p u e d e n u t i l i z a r p a r a a l u m b r a r , d e ah p r o v i e n e
e l n o m b r e i n g l s " c a n d l e n u f ( n u e z - v e l a ) .
S e c u l t i v a m u c h o p a r a s o m b r a y c o m o
o r n a m e n t a l , aunque r e p r e s e n t a a l g n p e l i g r o
p a r a l o s n i o s , y a que e l c o n s u m o d e l o s f r u t o s
c r u d o s p r o v o c a i n t o x i c a c i o n e s ( n o m o r t a l e s ) .
En I n d o n e s i a s e c o m e n a l c a b o d e una p r e p a r a c i n
c o m p l i c a d a .
Se u t i l i z a a v e c e s p a r a sombra de cacao p o r s u
c r e c i m i e n t o r p i d o y p o r q u e n o h o s p e d a p l a g a s n i
e n f e r m e d a d e s .
L a m a d e r a e s b l a n d a y s e u s a p a r a c a j o n e s ; d a
una l e a a c e p t a b l e .
L a s h o j a s s i r v e n c o m o a b o n o v e r d e .
C L I M A Y S U E L O S :
E s u n a e s p e c i e d e c l i m a t r o p i c a l h m e d o , p o c o
e x i g e n t e e n s u e l o .
P R O P A S A C I N
S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s , l a s c u a l e s c o n s e r v a n s u
p o d e r g e r m i n a t i v o d u r a n t e u n o s m e s e s .
D e b e n e x t r a e r s e d e l f r u t o p a r a s e m b r a r .
S e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s , o d i r e c t a m e n t e e n
b o l s a s g r a n d e s a 5 - 1 0 c m d e p r o f u n d i d a d
6 e r m i n a n e n 60 d a s y e l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s
r p i d o .
P L A N T A C I N :
S e c o l o c a n l o s r b o l e s a 8 m e t r o s d e d i s t a n c i a .
ESPECIES APIES :
O t r a s e s p e c i e s m u y s i m i l a r e s t i e n e n m a y o r
i m p o r t a n c i a e c o n m i c a :
- e l r b o l d e T u n g ( A l e u r i t e s Fo r d i i ) o r i g i n a r i o
d e C h i n a , p r o d u c e e l a c e i t e d e T u n g , m u y u t i l i z a d o
e n l a i n d u s t r i a d e p i n t u r a s , a u t o m v i l e s , e t c . .
E s u n a e s p e c i e d e c l i m a t e m p l a d o , d e l a c u a l h a y
p l a n t a c i o n e s e n C h i n a y E s t a d o s U n i d o s , s e a d a p t
b i e n e n as m o n t a a s d e K e n i a y M a l a w i ( f r i c a ) ;
- e l A l e u r i t e s c o r d a t a e s e l T u n g d e J a p n ;
- e l r b o l d e M u ( A l e u r i t e s m o n t a n a ) , e s p e c i e
t r o p i c a l q u e p r o d u c e e l a c e i t e d e a b r a s n o d e M u ;
- e l B a n u c a l a n g ( A l e u r i t e s t n s p e r m a ) d e
Fi l i p i n a s , d a o t r o a c e i t e i n d u s t r i a l .
E s t a s dos l t i m a s e s p e c i e s , a m e n u d o c o n f u n d i d a s
( l l a m a d a s " j a v i l i a e x t r a n j e r a " e n R e p b l i c a
D o m i n i c a n a ) h a n s i d o i n t r o d u c i d a s c o m o
o r n a m e n t a l e s e n m u c h o s p a s e s t r o p i c a l e s .
R B O L DE LA CERA
E L R B O L D E L A C E R A
NOMBRE BOTNICO : S a p i u m s e b t f e r u m
FAMILIA : E u f o r b i c e a s ( f a m i l i a de l a y u c a )
OOlfiFN Y DISTRIBUCIN :
E l r b o l d e l a c e r a e s o r i g i n a r i o d e l S u r d e l a C h i n a .
M a s i d o i n t r o d u c i d o e n m u c h o s p a i s e s d e A s i a ,
E u r o p a , y d e s d e e l f i n a l d e l s i g l o X V I I I e n E s t a d o s
U n i d o s ; t a m b i n s e e n c u e n t r a e n C u b a , M a r t i n i c a ,
Sa n V i c e n t e y B r a s i l .
DESCRIPCIN :
E s u n r b o l p e q u e o ( m x . 1 2 m e t r o s ) , d e f o r m a
v a r i a b l e , c o n h o j a s a c o r a z o n a d a s q u e c a e n e n e l
i n v i e r n o .
P r o d u c e i n f l o r e s c e n c i a s a l a r g a d a s e n " c o l a d e
g a t o ' . L o s f r u t o s s o n c p s u l a s d e 0.60 c m d e
l a r g o , c o n 3 s e m i l l a s r o d e a d a s d e u n a c a p a d e
s u s t a n c i a l l a m a d a " c e r a v e g e t a l " .
USOS
L a madera e s p o c o d u r a d e r a y u t i l i z a d a p a r a
m u e b l e s y m a n g o s d e h e r r a m i e n t a s .
L a lefia e s b u e n a , q u e m a b i e n c o n u n o l o r
a g r a d a b l e . S e p l a n t a p a r a cortinas ranpevientos.
E n C h i n a el u s o p r i n c i p a l e s l a c a r a vegetal q u e
s e e x t r a e c o l o c a n d o l a s s e m i l l a s e n v a p o r ; e s
c o m e s t i b l e y s e u t i l i z a p a r a f a b r i c a r v e l o n e s ,
j a b n , e t c . . .
t a s e m i l l a c o n t i e n e u n a c e i t e u t i l i z a d o p a r a
l m p a r a s y e n l a i n d u s t r i a d e p i n t u r a s y b a r n i c e s .
L a s h o j a s s o n u n b u e n f o r r a j e p a r a e l g a n a d o ;
c o n t i e n e n 18S d e p r o t e n a c r u d a .
L a s f l o r e s s o n me l f e r a s y d a n u n a m i e l
e x c e l e n t e ; s e p l a n t a t a m b i n c o m o ornamental.
C U H A Y SUELOS
E s una e s p e c i e s u b t r o p i c a l , q u e s e c u l t i v a e n C h i n a
h a s t a 1,000 m e t r o s y e n l a I n d i a d e s d e e l n i v e l d e l
m a r ( C a l c u t a ) h a s t a 2,000 m e t r o s . E n r e a s
t r o p i c a l e s p a r e c e que c r e c e m e j o r e n z o n a s a l t a s .
T o l e r a h e l a d a s y c r e c e b i e n e n c l i m a s s e c o s , c o n
500 - 700 m m y h m e d o s h a s t a 2.000 m m
C r e c e e n t o d a s c l a s e s d e s u e l o s , i n c l u y e n d r
a r e n a s , s u e l o s i n u n d a d o s , r o c o s o s y a r c i l l o s o s .
P u e d e c r e c e r a p r o x i m i d a d d e l m a r .
PROPASACIN
Por s e m i l l a s
L a s s e m i l l a s s e p u e d e n c o n s e r v a r h a s t a 2 a o s S e
s i e m b r a n e n b o l s a s o d i r e c t a m e n t e e n e l s u e l o ;
p u e d e n d u r a r m e s e s p a r a g e r m i n a r . H a y 14.000 -
16.000 s e m i l l a s p o r k i l o .
P e r e s t a c a s
S e r e p r o d u c e f c i l m e n t e p o r e s t a c a s .
P I A N T A C I Q H Y f l A N t J Q
P a r a l e a , s e puede p l a n t a r d e s d e 60 c m h a s t a 2
m e l r o s d e d i s t a n c i a . H a y que m a n t e n e r l o s r b o l e s
l i b r e s d e h i e r b a s d u r a n t e l o s 2 p r i m e r o s a o s .
L o s r b o l e s s e p u e d e n c o r t a r a p o c a d i s t a n c i a d e l
s u e l o y r e b r o t a n a b u n d a n t e m e n t e ; s e p u e d e n
e x p l o t a r p a r a l e n a c a d a 3 4 a o s p o r l o m e n o s .
P e q u e o s a p o r t e s d e f e r t i l i z a n t e ( p r i n c i p a l m e n t e
d e s u p e r f o s f a t o ) p u e d e n h a s t a t r i p l i c a r l a
p r o d u c c i n .
PRODUCCIN :
E n E s t a d o s U n i d o s s e h a m e d i d o u n a p r o d u c c i n d e
3 8 t o n e l a d a s d e l e a p o r h e c t r e a e n 4 a o s ; l o s
r e b r o t e s c r e c e n m s r p i d o t o d a v a , c o n u n
p r o m e d i o de 10 t o n e l a d a s p o r a o (26 m e t r o s
c b i c o s ) . E n 2 a o s p u e d e n a l c a n z a r 3 m e t r o s d e
a l t o .
PLA6AS Y FNFFRMFDADFS :
E n A s i a h a y n u m e r o s a s p l a g a s ; n o s e r e p o r t a n e n
o t r a s r e a s .
LIMITACIONES
E l r b o l d e l a c e r a r e b r o t a d e r a z y l a s s e m i l l a s
s o n p r o p a g a d a s p o r l a s a v e s ; p u e d e v o l v e r s e u n a
p e s t e i n v a s o r a e n c i e r t a s c o n d i c i o n e s . L a s a v i a
p r o d u c e q u e m a d u r a s e n l a p i e l .
FL O R H E M B R A
FL O R M A C H O
S E M I L L R
L A H I G U E R E T A O R I C I N O
N O M B R E B O T N I C O : R i c i n u s c o m m u n i s
O T R O S N O M B R F S C O M U N E S : H i g u e r i l l a
( M x . ) , p a l m a c r i s t i , c a s t o r , r e j a l g a r ( C o l . ) ,
h i g u e r o b l a n c o ( S a l v . ) , t r t a g o ( V e n . . A r g . ) .
h i g u e r i l l a n e g r a ( P e r ) .
F A M I L I A : E u f o r b i c e a s ( f a m i l i a d e l a y u c a )
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
L a h i g u e r e t a e s o r i g i n a r i a d e f r i c a , y d e c u l t i v o
m u y a n t i g u o . S e e n c u e n t r a e n e s t a d o c u l t i v a d o y
s e m i - s i l v e s t r e e n t o d a s l a s r e g i o n e s t r o p i c a l e s y
e n r e a s t e m p l a d a s ; l a s p r i n c i p a l e s p r o d u c t o r a s a
n i v e l i n d u s t r i a l s o n B r a s i l , l a U n i n S o v i t i c a ,
I n d i a , Ch i n a y l o s E s t a d o s U n i d o s .
D E S C R I P C I N :
E n z o n a s t r o p i c a l e s , l a h i g u e r e t a e s u n a r b u s t o d e
3 - 5 m d e a l t o , c o n t a l l o c i l i n d r i c o , h u e c o ,
d i v i d i d o e n e n t r e n u d o s b i e n m a r c a d o s , y m u y
r a m i f i c a d o . L a s h o j a s p a l m a d a s e s t n d i v i d i d a s e n
5 - 1 1 l o b o s . L a s f l o r e s m a c h o s y h e m b r a s
a p a r e c e n e n p a n c u l a s . E l f r u t o e s u n a c p s u l a
c u b i e r t a d e e s p i n a s s u a v e s , c o n s e m i l l a s g r a n d e s ,
a p l a n a d a s , d e c o l o r a c i n m u y v a r i a b l e .
S J & :
E l u s o c o m e r c i a l d e l a h i g u e r e t a e s p a r a l a
p r o d u c c i n d e a c e i t e d e l a s s e m i l l a s ; e s t e a c e i t e
d e g r a n i m p o r t a n c i a , s e u s a e n l a f a b r i c a c i n d e
j a b n , t i n t e s , p i n t u r a s , c o m o l u b r i c a n t e , e n l a s
c u r t i d u r a s , e n l a i n d u s t r i a p l s t i c a , e t c . . . T i e n e
n u m e r o s a s p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s . E l b a g a z o
d e l a s s e m i l l a s , r i c o e n p r o t e n a s , s i r v e d e
a l i m e n t o c o n c e n t r a d o p a r a a n i m a l e s d e s p u s
d e u n p r o c e s o d e d e t o x i f i c a c i n , y c o m o a b o n o .
L a s h o j a s f r e s c a s s e u s a n c o m o f o r r a j e ( 2 5 X d e
p r o t e n a s ) . E s una e s p e c i e d e c r e c i m i e n t o m u y
r p i d o , t i l c o m o s o m b r a p r o v i s i o n a l d e c a f
e n l a s r e a s s e c a s d o n d e l a s l e g u m i n o s a s n o c r e c e n
r p i d o , p a r a c o n s e r v a c i n d e s u e l o s y
b a r r e r a s v i v a s . T i e n d e a a g o t a r e l s u e l o e n
p l a n t a c i o n e s c e r r a d a s .
V A R I E D A D E S :
S e c o n o c e n v a r i o s t i p o s : e l t i p o g r a n d e ( m a j o r ) ,
d e m a y o r t a m a o , y e l p e q u e o ( m i n o r ) , que n o
p a s a d e 1.50 m d e a l t o y n o s e r a m i f i c a h a s t a l a
p r i m e r a f l o r a c i n ; e s d e c u l t i v o a n u a l . E l t i p o d e
Za n z b a r e s a v e c e s c o n s i d e r a d o c o m o u n a e s p e c i e
s e p a r a d a ( R i c i n u s z a n z b a r e n s i s ) : a l c a n z a 7 m d e
a l t o . H a y n u m e r o s a s v a r i e d a d e s s e l e c c i o n a d a s
p o r l a p r o d u c c i n d e s e m i l l a s .
C L I M A Y S U E L O S :
E s una e s p e c i e que s e a d a p t a a l o s c l i m a s
t r o p i c a l e s y s u b - t r o p i c a l e s h m e d o s , s e m i -
h m e d o s y s e m i - r i d o s ; c o n 5 0 0 a 2 . 000 m m d e
l l u v i a a n u a l . C r e c e e n t o d o s t i p o s d e s u e l o s , s i e n d o
p r e f e r i b l e s l o s s u e l o s p r o f u n d o s y r i c o s e n m a t e r i a
o r g n i c a y c a l .
P R O P A 6 A C I N :
S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s , e n s i e m b r a d i r e c t a , a I
x 1 . 1.5 x 1.5 2 x 2 m ; p a r a s o m b r a . 3 x 1 m.
S e s i e m b r a n 3 - 4 s e m i l l a s p o r h o y o , a 3 - 5 c m d e
p r o f u n d i d a d s e g n e l t a m a o .
Se n e c e s i t a n d e 3 a 1 5 k i l o s d e s e m i l l a s p o r
h e c t r e a s e g n e l t a m a o y e l m a r c o d e s i e m b r a .
G e r m i n a n e n p o c o s d a s .
M A N T E N I M I E N T O :
R e q u i e r e p o c o m a n t e n i m i e n t o : e n t r e s a c a r p a r a
d e j a r una s o l a p l a n t a p o r h o y o , y d e s y e r b a r
d u r a n t e l o s p r i m e r o s m e s e s . U n a p o r q u e l i g e r o
a c e l e r a e l c r e c i m i e n t o .
P R O D U C C I N :
S e g n l a s v a r i e d a d e s y e l c l i m a , e m p i e z a a
f r u c t i f i c a r a l o s 3 - 7 m e s e s .
L a c o s e c h a s e h a c e e s c a l o n a d a , p o r q u e e n m u c h a s
v a r i e d a d e s l a s c p s u l a s e x p l o t a n y p r o y e c t a n l a s
s e m i l l a n .
L o s r e n d i m i e n t o s v a r a n e n t r e 3 00 y 3 . 000 k i l o s
p o r h e c t r e a .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
V a r i a s p l a g a s a t a c a n l a h i g u e r e t a : l o s g r i l l o s ,
c a r o s , v a r i o s c h i n c h e s ( N e z a r a s p . .
H e l o p e l t i s , . . . ) , m o s c a s b l a n c a s , as c o m o v a r i a s
o r u g a s .
E n t r e l a s e n f e r m e d a d e s , l a s m s c o m u n e s s o n l a
m a n c h a b a c t e r i a n a ( X a n l h o m o n a s r i c i n o l a ) , l a
a l t e r n a r i o s i s y l a r o y a ( e n f r i c a ) .
E L P I N D E L E C H E
f r u t o s s o n c p s u l a s r e d o n d a s , c o n 2 o 3 s e m i l l a s
g r a n d e s .
U S O S :
L o s f r u t o s , l a s h o j a s y l a s a v i a t i e n e n n u m e r o s a s
propiedades medicnalas; e l c o n s u m o i n d e b i d o
d e l a s s e m i l l a s e s p e l i g r o s o .
De l a s s e m i l l a s s e e x t r a e un a c e i t e u t i l i z a d o c o m o
l u b r i c a n t e e n l a f a b r i c a c i n d e j a b n y p i n t u r a s , e n
l a i n d u s t r i a d e l a l a n a y p a r a a l u m b r a r S e p l a n t a
c o m u n m e n t e p a r a c e r c a s v i v a s y s e ha u t i l i z a d o
e n M a d a g a s c a r c o m o tutor vivo p a r a el c u l t i v o
d e l a v a i n i l l a .
C L I M A Y S U E L O S
E s u n a e s p e c i e d e g r a n a d a p t a b i l i d a d , q u e s e p u e d e
u t i l i z a r e n c l i m a s t r o p i c a l e s y s u b t r o p i c a l e s ,
h m e d o s y s e m i - h m e d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
S e p r o p a g a f c i l m e n t e p o r e s t a c a s .
E L E S Q U E L E T O
N O M B R E B O T N I C O : E u p h o r b i a t i r u c a l l i
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : a n t e n a , p a l i t o .
a l f a b e t o c h i n o .
F A M I L I A : E u f o r b i c e a s ( f a m i l i a d e l a y u c a )
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E s t e a r b u s t o o r i g i n a r i o d e f r i c a , e s t
a m p l i a m e n t e d i s t r i b u i d o e n l o s T r p i c o s s e c o s ,
i n c l u y e n d o B r a s i l , e l C a r i b e y Fl o r i d a .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e h a s t a 1 0 m d e
a l t o , c o n r a m a s s u c u l e n t a s , d e s p r o v i s t a s d e
h o j a s , m u y r a m i f i c a d a s ; l o s t a l I i t o s t i e n e n e l
a s p e c t o d e l p i z , c o n l a s u p e r f i c i e l i s a .
U S O S :
E s una p l a n t a m u y a p r e c i a d a c o m o c e r c a v i v a e n
l a s r e g i o n e s s e m i - r i d a s . S e u s a t a m b i n p a r a
f i j a r dunas. L o s t a l l o s v e r d e s y h o j a s p u e d e n
u t i l i z a r s e c o m o abone verde En f r i c a s e
o b s e r v a q u e j u e g a u n p a p e l e n e l c o n t r o l n a t u r a l d a
l a s p l a g a s , p o r q u e a t r a e u n a c a n t i d a d d e i n s e c t o s
t i l e s .
C L I M A Y S U E L O S :
C r e c e e n r e g i o n e s r i d a s y s e m i - r i d a s .
P R O P A G A C I N :
S e p r o p a g a m u y f c i l m e n t e p o r e s t a c a s .
MANEJO :
L a c e r c a debe m a n t e n e r s e c o n t i n u a m e n t e p o d a d a ,
s i n o s e a b r e e n l a b a s e . S e r e c o m i e n d a a s o c i a r e l
e s q u e l e t o c o n E u p h o r b i a a n t i q u o r u m , una
e s p e c i e a f n c o n e s p i n a s e n l a b a s e d e l a s h o j a s .
L I M I T A C I O N E S
L a s a v i a e s i r r i t a n t e y t x i c a .
( s i n . C u r c a s c u r c a s )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : p i n p u r g a n t e ,
t r t a g o ( P . R ) . p i n d e c e r c a , p i n b o t i j a ( C u b a ) ,
s a n g r e g a d o . p i o n c i l l o ( M e x ) , t e m p a t e ( A . C ) .
c o t o n c i l l o ( H o n d . ) . c o q u i l l o ( C . R . . P a n . ) , p i n d e
p u r g a , t a t u . f r a i l e c i l l o , f r a i l e j n ( C o l . )
F A M I L I A : E u f o r b i c e a s ( f a m i l i a d e l a y u c a )
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
E s o r i g i n a r i o d e A m r i c a t r o p i c a l , c u l t i v a d o d e s d e
l o s t i e m p o s p r e c o l o m b i n o s ; s e e n c u e n t r a d e s d e
M x i c o y e l C a r i b e h a s t a A r g e n t i n a . H a s i d o
i n t r o d u c i d o a f r i c a y A s i a .
D E S C R I P C I N :
E s u n r b o l p e q u e o d e 3 - 5 m e t r o s d e a l t o , d e c o p a
r e d o n d a . L a c o r t e z a e s l i s a , m a r c a d a p o r l a s
c i c a t r i c e s d e l a s h o j a s ; l a s r a m a s s o n v e r d o s a s
c o n m a n c h i t a s b l a n c a s . L a s h o j a s a n c h a s e s t n
a g r u p a d a s e n l a s e x t r e m i d a d e s d e l a s r a m a s . L o s
L O S E N C I N O S O R O B L E S
i n m e d i a t a m e n t e S e c o l o c a n e n b o l s a s o e n
s e m i l l e r o s y g e r m i n a n e n 4 - 8 s e m a n a s .
APROVECHAMIENTO :
P a r a l e a y f o r r a j e , s e a p r o v e c h a n e n r o t a c i o n e s
c o r t a s . R e t o a n b i e n . P u e d e n p r o d u c i r 3 0 - 4 0
k i l o s d e f o r r a j e p o r r b o l p o r a o ( N e p a l ) .
ESP ECI ES :
A c o n t i n u a c i n e s t n a l g u n a s e s p e c i e s p r o m i s o r i a s
d e e n c i n o s s u b t r o p i c a l e s y t r o p i c a l e s .
Especi es Americanas
El encino colorado ( Q . e d u a r d i ) de M x i c o , da
una e x c e l e n t e m a d e r a ; el encino pri eto ( Q .
g r s e a ) d e C h i h u a h u a y e l N o r t e d e M x i c o , e s
a p r e c i a d o c o m o f u e n t e de l e a ; e l encino
colorado ( Q . u r u a p a n e n s i s ) d e l S u r de M x i c o ,
s e u s a p a r a c a r p i n t e r a , el encino blanco ( Q .
c a n d i c a n s ) d a una m a d e r a p a r a e b a n i s t e r a
El encino mexicano ( Q . m e x i c a n a ) , r e s i s t e n t e a
l a s e q u i a , s e p l a n t a p a r a m a d e r a , l e a y e s
e x c e l e n t e p a r a r o m p e - v i e n t o s . N o b o t a l a s h o j a s .
H a s i d o i n t r o d u c i d o a S u d f r i c a .
El encino de Vi r g i n i a ( Q . v i r g i n i a n a ) s e
e n c u e n t r a d e s d e E s t a d o s U n i d o s h a s t a
C e n t r o m e r i c a y e l C a r i b e .
El encino blanco ( Q . a r i z o n i c a ) s e e n c u e n t r a e n
e l N o r t e d e M x i c o y e l S u r o e s t e d e E s t a d o s
U n i d o s ; l a bellota ( Q . o b l o n g i f o l i a ) t i e n e f r u t o s
c o m e s t i b l e s .
E n l a s m o n t a a s d e C o s t a R i c a s e e n c u e n t r a n 1 2
e s p e c i e s d i f e r e n t e s .
Es p a c i e s A s i t i c a s
N u m e r o s a s e s p e c i e s a s i t i c a s s o n u t i l i z a d a s p a r a
f o r r a j e , l e a y m a d e r a : el Q. incana d e l
H i m a l a y a ( 1 . 2 0 0 - 2 . 5 00 m e t r o s ) h a s i d o
i n t r o d u c i d o a v a r i o s p a s e s ; t a m b i n s e u s a n Q .
s e r r a t a . Q. glauca. Q. s a m i s a r r a t a (a m e n o r
a l t u r a ) . Q. lamellosa, Q. semecar pi f ol i a Q.
s p i c a t a y Q. sundaica, s o n e s p e c i e s
f r a n c a m e n t e t r o p i c a l e s , que s e e n c u e n t r a n e n l a s
m o n t a a s d e I n d o n e s i a y M a l a s i a h a s t a l a I n d i a y
C h i n a .
F A M I L I A : Fa g c e a s
0 R I 6 F N Y D I S T R I B U C I N :
H a y m s d e 3 00 e s p e c i e s d e e n c i n o s d e l g n e r o
Q u e r c u s , p r i n c i p a l m e n t e e n l a s r e a s t e m p l a d a s y
m e d i t e r r n e a s d e E u r o p a . A s i a y N o r t e a m r i c a . L a
e s p e c i e m s f a m o s a e s e l a l c o n o r q u e m e d i t e r r n e o
( Q u e r c u s s b e r ) c u y a c o r t e z a d a e l c o r c h o . V a r i a s
e s p e c i e s d e l a s m o n t a a s s u b t r o p i c a l e s d e A m r i c a
y A s a , s o n r b o l e s d e u s o m l t i p l e .
D E S C R I P C I N :
So n r b o l e s d e t a m a o v a r i a b l e ( 6 - 3 0 m e t r o s ) ,
d e h o j a a n c h a , c o n f l o r e s m a c h o s y h e m b r a s e n
e s p i g a s s e p a r a d a s . L o s f r u t o s c a r a c t e r s t i c o s ,
l l a m a d o s b e l l o t a s , s o n n u e c e s p a r c i a l m e n t e
e n v u e l t a s e n una c p u l a f o r m a d a p o r b r a c t e a s d e l a
f l o r .
U S O S :
L a madera de l o s e n c i n o s e s g e n e r a l m e n t e d u r a ,
r e s i s t e n t e , e x c e l e n t e p a r a c o n s t r u c c i n ,
h e r r a m i e n t a s , p o s t e s , e t c . . . E s m u y b u e n a p a r a
lea. En r e a s c o m o el H i m a l a y a , v a r i a s e s p e c i e s
s o n u t i l i z a d a s c o m o f o r r a j e : l a s h o j a s c o n t i e n e n
7 - 108 d e p r o t e n a s c r u d a s , c o n una
d i g e s l i b i l i d a d d e a l r e d e d o r del 4 5 8 . L o s f r u t o s
s o n e n g e n e r a l u n e x c e l e n t e a l i m e n t o p a r a l o s
c e r d o s . A l g u n o s s o n c o m e s t i b l e s t o s t a d o s .
A l g u n a s e s p e c i e s s e u s a n p a r a e l g u s a n o d e l a s e d a .
So n mel f er as. L a c o r t e z a de v a r i a s e s p e c i e s
c o n t i e n e taninos. Se p l a n t a n p a r a c o r t i n a s
rompe-vientos.
C l I M A Y S U E L O S :
L a m a y o r a d e l a s e s p e c i e s s u b t r o p i c a l e s s o n
o r i g i n a r i a s d e m o n t a a s , a p a r t i r d e 1. 000
m e t r o s , y n o h a y e x p e r i e n c i a f u e r a d e s u s r e a s
d e o r i g e n . V l e l a p e n a i n c l u i r l a s e n p r o g r a m a s d e
e n s a y o s .
P R O P A S A C I N :
H a y e n t r e 100 y 1 , 5 00 s e m i l l a s ( b e l l o t a s ) p o r
k i l o , s e g n l a e s p e c i e . G e n e r a l m e n t e n o c o n s e r v a n
s u p o d e r g e r m i n a t i v o p o r m s d e 3 m e s e s , e n
n e v e r a a 1 - 4 ' C . E s p r e f e r i b l e s e m b r a r l a s
B A M B
B ' o u
S E C C I N
DEL T A L L O
R I ZO M A D E T I P O " L E P T O M O R FO *
E L B A M B
4 9 9
H O M B R E B O T N I C O : Las p r i n c i p a l e s e s p e c i e s
cut i vadas per t enec en a los g n e r o s B a m b u s a .
A r u r r i n a r a . D e n d r o c a l a m u s y P h y l l o s t a c h y s
O T R O S N O M B R F S C O M U N E S c a a b r a v a ( R e p
D o m ) , guadua ( C o l . ) , c a a z a ( P a n . ) , c a a i n d i a
( P . R . ) . caamb. p i t o ( C u b a ) .
F A M I L I A : G r a m n e a s - B a m b u s e a e
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
La ma y o r a de l as especi es c o n o c i d a s d e b a m b - s e
nombr an c e n t e n a r e s - son o r i g i n a r i a s de A s i a , d e d e
Ch i n a y J a p n h a s t a la I n d i a y P a q u i s t n de u n l a d o ,
y l as i sl as del P a c f i c o de o t r o . T a m b i n s e
e n c u e n t r a n e s p e c i e s o r i g i n a r i a s d e f r i c a , y
a l g u n a s l l amadas " Gu a d u a s " p r o v i e n e n d e A m r i c a .
D F S C R I P C I O N :
El b a mb e s una h i e r b a g i g a n t e , que d e s a r r o l l a
v a r i o s t a l l o s o e j e s a p a r t i r d e u n a " c e p a ' o
r i z o m a ; e s t o s t a l l o s l e o s o s c a r a c t e r i s t i c o s , s o n
h u e c o s y d i v i d i d o s e n s e g m e n t o s a a l t u r a d e l o s
n u d o s ; e l a s p e c t o y e l t a m a o d e l o s n u d o s y
e n t r e n u d o s v a r a n d e una e s p e c i e a o t r a .
L a s e s p e c i e s m s g r a n d e s l o g r a n a l c a n z a r h a s t a
4 0 m e t r o s d e a l t o .
E n l o s n u d o s s e d e s a r r o l l a n r a m i l l a s c o n h o j a s
a l a r g a d a s , c o n n e r v a d u r a s p a r a l e l a s c o m o t o d a s
l a s g r a m n e a s ; e s t a s h o j a s se r e n u e v a n c a d a ao y
m e d i o .
P o r e l t i p o d e c e p a ( r i z o m a ) s e c l a s i f i c a n l o s
b a m b e s e n v a r i a s c a t e g o r a s . L a m a y o r a d e l a s
e s p e c i e s t r o p i c a l e s t i e n e n r i z o m a s paquimorfos,
c o r t o s y g r u e s o s , c o n y e m a s l a t e r a l e s r e d o n d a s a
p a r t i r d e l a s c u a l e s s e d e s a r r o l l a n n u e v o s
r i z o m a s , l o s c u a l e s dan u n t a l l o c a d a uno y r a c e s
h a c i a a b a j o .
L a s e s p e c i e s d e c l i m a f r o t i e n e n e n g e n e r a l
r i z o m a s "leptomorfos", de f o r m a c i l i n d r i c a ,
a l g o s i m i l a r a l t a l l o , c o n b r o t e s que a p a r e c e n e n
l o s n u d o s .
E l f l o r e c i m i e n t o del b a m b e s u n f e n m e n o e x t r a o
que h a dado l u g a r a l e y e n d a s . N o f l o r e c e n
a n u a l m e n t e , s i n o s e g n l a s e s p e c i e s , e n t r e 3 y 120
a o s .
A l g u n a s e s p e c i e s f l o r e c e n d e m a n e r a ' g r e g a r i a " .
e s d e c i r que Lodos l o s t a l l o s d e l a p l a n t a , y t o d a s
l a s p l a n t a s d e u n a m i s m a e s p e c i e , f l o r e c e n a l
m i s m o t i e m p o y s e s e c a n
E n a l g u n o s c a s o s l a s p l a n t a s p r o v e n i e n t e s d e una
m i s m a p l a n t a c i n f l o r e c e n a l m i s m o t i e m p o s e a
c u a l s e a e l l u g a r d o n d e s e e n c u e n t r e n . O t r a s
e s p e c i e s t i e n e n u n f l o r e c i m i e n t o " e s p o r d i c o ' ,
e s d e c i r que l a f l o r a c i n s e p r e s e n t a e n t a l l o s
a i s l a d o s .
usas.
A l g u n a s e s p e c i e s d e b a m b s e e n c u e n t r a n e n t r e l a s
p l a n t a s d e m a y o r u t i l i d a d p a r a e l h o m b r e .
Alimento humano
E n A s i a , l o s c o g o l l o s o b r o t e s d e t a l l o s que
e m p i e z a n a s a l i r d e l s u e l o , s o n u n a l i m e n t o m u y
a p r e c i a d o , que s e c o m e f r e s c o , s e c o , e n e n c u r t i d o
o e n l a t a d o . E l m a y o r p r o d u c t o r e s e l J a p n , que
p r o d u c e a l r e d e d o r d e 8 0 , 0 0 0 t o n e l a d a s L a s
p r i n c i p a l e s e s p e c i e s c o m e s t i b l e s p e r t e n e c e n a l o s
g n e r o s P h y l l o s t a c h y s y B a m b u s a .
T a m b i n s e c o m e n l a s s e m i l l a s , p r e p a r n d o s e c o m o
s i f u e r a a r r o z .
Material de construcci n
L o s t a l l o s d e l b a m b c o n s t i t u y e n e l m a t e r i a l d e
c o n s t r u c c i n m s v e r s t i l : s e g n s u t a m a o y
r e s i s t e n c i a , s e p u e d e n u s a r p a r a p o s t e s y v i g a s ,
p u e n t e s c o l g a n t e s y r g i d o s , t a b l a s , t e c h a d o s ,
m u e b l e s , h e r r a m i e n t a s a g r c o l a s y o t r a s ,
c e r c a d o s , a c u e d u c t o s , p o z o s , e t c . . .
L a s h o j a s s e u t i l i z a n p a r a t e c h a d o s , a r t e s a n a ,
u t e n s i l i o s c a s e r o s , e t c . . .
Combustibles
L o s t a l l o s s e c o s s e p u e d e n u t i l i z a r c o m o l e a y
p a r a p r e p a r a r c a r b n .
Fo r r a j e
E n A s i a s e u t i l i z a e l f o l l a j e d e v a r i a s e s p e c i e s d e
b a m b p a r a a l i m e n t a r e l g a n a d o .
P u l p a d e p a p e l
C i e r t a s e s p e c i e s d e b a m b d a n u n m a t e r i a l d e
p r i m e r a c a l i d a d p a r a l a p r e p a r a c i n d e p u l p a d e
p a p e l , g r a c i a s a l a l o n g i t u d d e s u s f i b r a s .
BAM B S A BAM B 5 A
BALCOODA ARUNDINACEA
G U A D U A
BAM BSA SPINOSA
BROTE C O M E S T I B L E V CORTE
O t r a v e n t a j a e s s u r a p i d e z d e c r e c i m i e n t o .
E n l a I n d i a e l 7 0 8 d e l p a p e l s e p r e p a r a a p a r t i r d e
b a m b .
C e r c a s y rompevientos
C a s i t o d a s l a s e s p e c i e s d e b a m b t i e n e n
c a r a c t e r s t i c a s p t i m a s p a r a c o n s t i t u i r c e r c a s
v i v a s y c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s : f o r m a n m a c o l l a s
t u p i d a s d e c r e c i m i e n t o r p i d o , q u e s e r e n u e v a n
c o n t i n u a m e n t e a p a r t i r d e l o s r i z o m a s . A l g u n a s
e s p e c i e s t i e n e n e s p i n a s , l o que p u e d e s e r u n a
v e n t a j a .
Ref or est aci n y conservacin de suelos
E l b a m b e s u n a p l a n t a m u y t i l p a r a r e f o r e s t a r
r e a s d e l a d e r a s , p a r t i c u l a r m e n t e e n l a s c a a d a s
y b o r d e s d e l o s r o s y c a n a l e s d e r i e g o ; c o l o n i z a n
r p i d a m e n t e e l t e r r e n o .
O T R O S U S O S :
T a m b i n s e r e g i s t r a n u s o s t a l e s c o m o
r e c i p i e n t e s , z a p a t o s , c o r t i n a s , i n s t r u m e n t o s d e
m s i c a , e t c . . .
fj IMA Y SUELOS :
S e p u e d e n d i v i d i r m s o m e n o s e n d o s g r u p o s :
- e s p e c i e s t r o p i c a l e s ( l a m a y o r a d e l a s B a m b u s a
y D e n d r o c a l a m u s ) , q u e s e p u e d e n c u l t i v a r d e s d e e l
n i v e l d e l m a r h a s t a 5 0 0 - 8 0 0 m e t r o s ;
- e s p e c i e s s u b t r o p i c a l e s ( l a m a y o r a d e l a s
p h y l l o s t a c h y s ) que s e p u e d e n c u l t i v a r e n l o s
T r p i c o s e n z o n a s d e m o n t a a .
T o d o s l o s b a m b e s r e q u i e r e n s u e l o s f r t i l e s ,
h m e d o s p e r o b i e n d r e n a d o s , y r i c o s e n m a t e r i a
o r g n i c a .
g l m e j o r s i t i o p a r a p l a n t a r l o s e s c e r c a d e l o s r o s ,
a r r o y o s , e s t a n q u e s , e t c . . .
gpOPASACION :
por s e mi l l a s
C u a n d o l a s s e m i l l a s e s t n d i s p o n i b l e s , l a
p r o p a g a c i n e s f c i l y s e h a c e e n s e m i l l e r o s ; l a
t i e r r a debe e s t a r t r a b a j a d a h a s t a u n a p r o f u n d i d a d
s u f i c i e n t e y b i e n d r e n a d a .
S e c o l o c a n l a s s e m i l l a s e n s u r c o s d i s t a n t e s d e 2 0
c m ; e l s e m i l l e r o debe m a n t e n e r s e h m e d o . L a s
p l n t u l a s s e t r a s p l a n t a n g e n e r a l m e n t e a l a o , p e r o
e s p o s i b l e d e s d e q u e a l c a n z e n 1 5 - 4 5 c m d e a l t o ;
d e b e n t r a s p l a n t a r s e c o n t e r r n .
L a s i e m b r a d i r e c t a e s p o s i b l e ; l a s s e m i l l a s d e b e n
e n t e r r a r s e a m a y o r p r o f u n d i d a d .
Por e s t a c a s
L a f o r m a m s c o m n d e m u l t i p l i c a r e l b a m b e s p o r
e s t a c a s . S e c o g e n l a s e s t a c a s d e t a l l o s que t e n g a n
u n o o d o s a o s d e e d a d , e n d u r e c i d o s , p u e d e n m e d i r
h a s t a u n m e t r o , y p r e f e r i b l e m e n t e c o n 2 - 3 n u d o s
c o n y e m a s b i e n d e s a r r o l l a d a s , c o n l o s e n t r e n u d o s .
S i s o n s e c c i o n e s d e r a m a s , s e c c i o n e s d e 3 0
c e n t m e t r o s s o n s u f i c i e n t e s . S e p u e d e n s e m b r a r
d e d i f e r e n t e s m o d o s h o r i z o n t a l m e n t e y
c o m p l e t a m e n t e e n t e r r a d a s c o n l a s y e m a s h a c i a
a r r i b a ; e n n g u l o o v e r t i c a l m e n t e c o n 1 2 n u d o s
e n t e r r a d o s . S i s e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s o b o l s a s
g r a n d e s , l a t i e r r a d e b e s e r a r e n o s a y m a n t e n e r s e
h m e d a .
P a r a l a s i e m b r a d i r e c t a , e x i s t e u n m t o d o q u e
a s e g u r a una b u e n a g e r m i n a c i n , a n s i n r i e g o : e n l a
p a r t e s u p e r i o r d e l o s e n t r e n u d o s s e h a c e u n h u e c o ,
p o r e l c u a l s e l l e n a d e a g u a h a s t a l a s d o s t e r c e r a s
p a r t e s d e l e n t r e n u d o . D e s p u s s e r e c u b r e l a
e s t a c a c o n t i e r r a y s e r i e g a .
Por r i zomas (c e pa s )
h u c h a s e s p e c i e s p u e d e n p r o p a g a r s e f c i l m e n t e p o r
los r i z o m a s : d e b e n s e r r i z o m a s d e p l a n t a s
j v e n e s , e n p l e n o c r e c i m i e n t o ; p u e d e i n c l u i r s e una
p o r c i n d e t a l l o d e h a s t a 9 0 c m d e l a r g o , c o n
r a m a s .
E n l a s e s p e c i e s d e r i z o m a " l e p t o m o r f o " , s t e d e b e
c o r t a r s e e n s e c c i o n e s que t e n g a n p o r l o m e n o s 1 0
n u d o s y y e m a s . S i s e c o l o c a n e n c a m a s c o n r i e g o ,
p u e d e u s a r s e s e c c i o n e s m s c o r t a s c o n 3 4
n u d o s .
L o s r i z o m a s que e m e r g e n p a r c i a l m e n t e d e l s u e l o
s o n l o s q u e s e d e s a r o l l a n m s r p i d o .
PLANTACIN. :
S e r e c o m i e n d a n m a r c o s d e p l a n t a c i n d e 3 h a s t a
4 . 5 0 m e t r o s ; n o s e p u e d e p l a n t a r m s c e r c a .
T U L L O
J O U E N
GIGANTOCHLOA
APUS
DENDROCALAM US
ASPER
BROTE
p o r q u e e l d e s a r r o l l o d e l a s m a c o l l a s p r o v o c a u n
c o n g e s t i o n a r n i e n t o a l c a b o d e u n o s a o s .
H A N f J O Y A P R O V E C H A M I E N T O
De p e n d i e n d o d e l a s e s p e c i e s y d e l c l i m a , l o s
p r i m e r o s c o r l e s s e h a c e n e n t r e l o s 2 y l o s 6 a o s .
S i s e e m p i e z a d e m a s i a d o t e m p r a n o , s e o b t e n d r n
a j e n o s r e b r o t e s p e r o d e t a m a o r e d u c i d o .
O b t m b debe e x p l o t a r s e r e g u l a r m e n t e , c o n u n
o c i o que puede v a r i a r s e g n e l m a t e r i a l q u e s e
a c c s i t s : g e n e r a l m e n t e l o s t a l l o s e m p i e z a n a
M a d u r a r a l a o . y n o s e p u e d e n c o r t a r a n t e s ; s i s e
e s p e r a m s d e 5 a o s , p u e d e n s e c a r s e .
O a p r o v e c h a m i e n t o s e h a c e p o r e n t r e s a q u e
s u c e s i v o d e t a l l o s . N o s e p u e d e n d e j a r d e m a s i a d o s
l e j o s m a d u r o s , p o r q u e l a m a c o l l a s e c o n g e s t i o n a ;
a a s e p u e d e n c o r t a r d e m a s i a d o t a m p o c o , p o r q u e
h a y q u e a s e g u r a r e l c r e c i m i e n t o . E ) c o r t e t o t a l
p r o v o c a a m e n u d o l a m u e r t e . D e b e n d e j a r s e
t a l a r l o s l o s t a l l o s j v e n e s e n c r e c i m i e n t o .
L a m s c o n v e n i e n t e e s s e g u i r una r o t a c i n e n l a
c o a l s e debe d e j a r , c e r c a d e c a d a t a l l o j o v e n , u n o ,
l o s o t r e s m a d u r o s .
Los t a l l o s d e l a p e r i f e r i a n o d e b e n c o r t a r s e , p o r q u e
i m p i d e e l c r e c i m i e n t o . S e c o r t a n c e r c a d e l
L o s t a l l o s e n f e r m o s y s e c o s d e b e n
e a i r e s a c a r s e . A s i s e a s e g u r a l a v i t a l i d a d d e l a
p l a n t a , y l o s c o r t e s s e r e p a r t e n e n t o d a l a m a c o l l a .
E a a l g u n o s c a s o s s e h a v e r i f i c a d o que e s p r e f e r i b l e
c r t e r l o s t a l l o s e n p o c a d e l u n a m e n g u a n t e ,
p o r q u e r e s u l t a n m s r e s i s t e n t e s a l o s a t a q u e s d e
a s a c t o s .
j r e n d i m i e n t o d e l a s p l a n t a c i o n e s v a r a m u c h o
p e g n l a s e s p e c i e s y l a s r o t a c i o n e s u t i l i z a d a s . E n
| p I n d i a , s e r e g i s t r a n p r o d u c c i o n e s q u e v a r a n
e n t r e 3 . 000 y 1 5 , 000 t a l l o s p o r h e c t r e a , c o n
r o t a c i n d e 3 a o s . E l b a m b e s e l v e g e t a l q u e m s
r p i d o c r e c e ; 8 h a s t a 4 0 c e n t m e t r o s p o r d a .
P j _ j j A , S Y E N F E R M E D A D E S
l e a i n s e c t o s a t a c a n p r i n c i p a l m e n t e l o s t a l l o s
e ^ p v o s e n c r e c i m i e n t o : l a s l a r v a s d e v a r i o s
e e c e r a b a j o s y c r i s o m l i d o s h a c e n g r a n d e s d a o s e n
A s i a . L o s t a l l o s a t a c a d o s
q u e m a r s e .
P R I N C I P A L E S f ^ f r ,
| f
j
d e b a n c o r t a r s e
6 e n e r o A r u n d l n a r t a
V a r i a s e s p e c i e s a s i t i c a s , u t i l i z a d a s p o r a
c o n s t r u c c i n y a r t e s a n a , l e s e s p e c i e s o r i g i n a r i a s
d e C h i n a y l a A g i g a n t e a d e E s t a d o s U n i d o s , e s t n
a d a p t a d a s a c l i m a s d e m o n t a n a s - e p c e i e s
6 n e r o B a m b u s a
Un o d e l o s g n e r o m s i m p o r t a n t e s E l b a m b
c o m n ( B a m b u s a v u l g a r o ) . s e e n c u e n t r a e n t o d o s
l o s T r p i c o s . N o e s m u y r e s i s t e n t e p e r o e x c a l e n t e
p a r a p u l p a d e p a p e ) , r e f o r e s t a c i n , r o t n p e v t a n t o .
e t c . . . L a g u a d u a d e C o l o m b i a y P a n a m ( B a m b u s a
g u a d u a ) , d e g r a n t a m a o , t i e n e c a r a c t e r s t i c a s
e x c e l e n t e s p a r a c o n s t r u c c i n .
L a s e s p e c i e s a s i t i c a s m a s c u v a d t s s o n B a m b u s a
a r u n d i n a c e s ( e s p i n o s o ) , B a m b u s a b e k o o a ( m u y
r e s i s t e n t e ) . B a m b u s a s p m o s a . e t c
6 n e r o D e n d r o c a l a m u s
E s t a s e s p e c i e s a s i t i c a s f i g u r a n e n t r a l a s m o a
g r a n d e s y d e c u l t i v o m s p o p u l a r . D a n d r o c a l a m u t
g i g a n t e u s puede a l c a n z a r 4 0 m e t r o s , o t r a s
e s p e c i e s c u l t i v a d a s s o n D e f l d r o t a l a m u s a s p a r
( b r o t e s c o m e s t i b l e s ) , r j e n o r o c a i a m u s beUTVarus
( c o m e s t i b l e ) y D e n d r o c a l a m u s s t r i e t u s ( a l mis
u t i l i z a d o e n l a i n d i a y P a q u t s t n . e x c e l e n t e
f o r r a j e ) .
6 n e r o P h y l o s L a c a y a
S o n e s p e c i e s c h i n a s y j a p o n e s a s , d a
t e m p l a d o o s u b t r o p i c a l , d e t a m a o m e d i a n o
c l i m a
E n t r e e l l o s f i g u r a n
c o m e s t i b l e s ( P . d u l c s . P .
l a s m e j o r e s e s p e c i e s
m e y e n . P . v i r t d t s ) .
6 n e r o G i g a n t e c n l e * :
So n e s p e c i e s a s i t i c a s d e g r a n
6i g a n t o c h l o a a p u s e s c u l t i v a d o p o r %
c o m e s t i b l e s .
t * n a a .
i b r o t a *
OTROS :
T a m b i n s e c u l t i v a n d e
C e p b a l o s l e c h y u m . I n d o c a t a m u s ,
N e o h o u z e e u a . O x y t e n e r , t h a r t ,
S c h l z o s t a c h y u m . S l r w b a m o u s a
T h a r n n o c a l a r n u s .
l o s
M e i o c a n n a .
P s e u d o s l a c h y y m ,
T e i n o s t a K f t y u m y
L E G U M B R E S
C A S I A A M A R I L L A
L A C A S I A A M A R I L L A
5 0 5
l o m e n o s 1 . 000 m m . Puede soportar 4 - 6 metas
de e s t a c i n s e c a y c r e c e con 500 - 700 mm por
ao s i el s u b s u e l o e s hmedo (cerca de
a r r o y o s , . . . ) . C r e c e en suelos bien drenados y
p r o f u n d o s , q u e p u e d e n ser cidos o calizos,
a r c i l l o s o s o a r e n o s o s .
P ROP ASACI N :
P e r Se m i l l a s : Hay 3 0 . 0 0 0 - 45.000 semilles
p o r k i l o L a s semillas se pueden almacenar por
m u c h o s m e s e s , l a s semilles nuevas no necesitan
t r a t a m i e n t o , p e r o l a s q u e han t*o almacenadas te
t r a t a n c o n a g u a c a l i e n t e a 80*C con remoje en agua
f r a d u r a n t e 24 h o r a s Se puede precUcar la
si embr a d i r e c t a , preferiblemente en sistema
T a u n g y a . c o n 3 - 4 k i l o s de s e m i l l a s por hectrea
S i e m b r a n 5 - 6 s e m i l l a s cada 2 - 3 metros Debe
m a n t e n e r s e l i b r e d e h i e r b a s
E n v i v e r o s e s i e m b r a d i r e c t a m e n t e e n bel san
pequeas, o en cantaros a 8 * \5 cm da
d i s t a n c i a G e r m i n a r p i d o ( 1 - 2 samanes) y cea
b u e n p o r c e n t a j e l a s plantes de cantaros t a
p l a n t a n c o m o tocones o seudo-estacas (5 - 6
m e s e s ) c u a n d o t i e n e n l c m da dimetro el cuello
( h a s t a un a o ) , se d e j a n 10 c m de tallo y 25 - 30
c m d e r a z
PLANTACIN Se plantan a 2 metros pera lee
L a p l a n t a c i n d e b e mantenerse libre de hierbas
d u r a n t e 1 2 aos, despus la sombra etiaMM U J t
m a l e z a s .
PRODUCCIN En b u e n a s c o n d i c i o n e s es a r t e l
de c r e c i m i e n t o r p i d o p u e d a a l c a n z a r 5 metro es
a l t o a l o s 3 a n o s . 15 metros en 10 aos con 15 cm
de d i m e t r o H o y e n da ya no se planta pera
m a d e r a p o r q u e s e u t i l i z a n especies de crecimiento
m s r p i d o y m e j o r forma, sigua siendo popular
p a r a p r o d u c c i n de l e a , y puede producir 15
m e t r o s c b i c o s p o r hectrea y por ate Se hacen
r o t a c i o n e s c o r t a s de 5 - 7 aos (10 anos en tonas
s e c a s ) y s e p u e d e n hacer 4 6 5 rolectonee can les
r e b r o t e s , c o n b u e n a productMded.
PLAGAS Y ENFERMEDADES La c t ?e amarina
e s s e n s i b l e a l o s a t a q u e s de c o c h i n i l l a s , l o s hongos
de l a p u d r i c i n de la r a z (Armillana. Gonaderma.
P h a e o l u s m a n i h o t i s ) y del c n c e r del trence
( Fu s a r i u m ) p u e d e n m a t a r l a No r e s i s t a al fuego
LIMITACIONES Las hojas, vainas y semillas el
s e r c o m i d a s p o r l o s puercos, pueden matarlos
t W B O S N O M B R E S C O M U N E S : A c a c i a a m a r i l l a .
H a m b o y n a m a r i l l o . C a s i a d e S i a m
FAMILIA L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
fJfJfiEN Y DISTRIBUCIN : La c a s i a a m a r i l l a e s
engatara del S u r e s t e a s i t i c o , d e s d e e l S u r de l a
M i h a s t a I n d o n e s i a y M a l a s i a . S e h a d i f u n d i d o e n
casa todas l a s r e g i o n e s t r o p i c a l e s de A s i a , f r i c a
y A m r i c a ; a p r i n c i p i o d e s i g l o e r a una e s p e c i e
forestal i m p o r t a n t e e n f r i c a y A s i a , a h o r a s e u s a
sagre todo c o m o o r n a m e n t a l y p a r a s o m b r a .
ptSCRIPCIQN : Es un r b o l de h a s t a 18 m e t r o s
tyt a i t c . d e t r o n c o d e r e c h o p e r o a m e n u d o
p f e r c e d o . d e copa d e n s a , c o n e l f o l l a j e d e c o l o r
arde oscuro. L a s h o j a s e s t n c o m p u e s t a s de 1 2
24folilos r e d o n d e a d o s en l a e x t r e m i d a d . P r o d u c e
retimos e r e c t o s de f l o r e s a m a r i l l a s , de 3 c m de
a j a a t t r o ; e l f r u t o e s una v a i n a a l a r g a d a , d e 5 - 2 5
c m d e l a r g o , d e c o l o r m a r r n o s c u r o ; c o n t i e n e
ftasta 2 5 s e m i l l a s a c h a t a d a s , de c o l o r c a s t a o .
gSQS. La madera d e l c o r a z n , de c o l o r
atractivo, s e u s a p a r a c o n s t r u c c i n , m u e b l e s ,
afjgntsteria, p o s t e s , e t c . . No e s r e s i s t e n t e a l o s
caenejenes Da lea y carbn b u e n o s y p u e d e
retoar d u r a n t e v a r i a s r o t a c i o n e s . E s u n e x c e l e n t e
rbol p a r a c o r t i n a s rompe-vientos y s e p u e d e
peder p a r a c e r c a s v i v a s . Se u t i l i z a p a r a
peaabra e n p o t r e r o s , y p a r a c u l t i v o s p e r e n n e s ,
pero h a y que d e s c a b e z a r l o t e m p r a n o p a r a o b l i g a r l o
f eadender s u c o p a , y p o d a r l o p o r q u e t i e n d e a
producir d e m a s i a d a s o m b r a . P u e d e p o d a r s e p a r a
at ea verde, e s una e s p e c i e f i j a d o r a de
trgeno T i e n e una r a z pi v o t a n Le y s e p u e d e
asociar c o n m u c h o s c u l t i v o s . E s una b u e n a e s p e c i e
p a r * reforestaci n de t e r r e n o s d e g r a d a d o s ;
tpmtaen s e p l a n t a c o m o ornamental. L a c o r t e z a
ti rica en tanInos En l a I n d i a , s e u s a c o m o
ijeiajirrl y ' v c t i m a ' del r b o l de s n d a l o ( S a n t a l u m
j f j u n i T que es p a r s i t o . E s me l f e r a .
U S h o j a s pueden u s a r s e c o m o f o r r a j e p a r a
gpjaajles r u m i a n t e s ( 1 7 - 2 0 * de p r o t e n a s ) p e r o
panojas, a s c o m o l a s v a i n a s y s e m i l l a s s o n m u y
tpascas p a r a l o s p u e r c o s .
fliflA Y SUELOS : Es una e s p e c i e d e l T r p i c o
<jhdo. que s e puede c u l t i v a r d e s d e el n i v e l d e l m a r
Mata 1, 500 m e t r o s . Se a d a p t a a una g r a n v a r i e d a d
ale dimes h m e d o s y s e m i - h m e d o s . l o i d e a l e s p o r
L A C A S I A R O S A D A
U 5 P S
Es u n a e x c e l e n t e e s p e c i e de s a ma r e , p o r s u c o p a
e x t e n d i d a y p o c o d e n s a , s e u t i l i z a p a r a e s p e c i e s
d e l i c a d a s c o m o e l c l a v o de o l o r L a m a t a r a
b l a n c a , h e r m o s a , e s b l a n d a y s e u s a p a r a
c o n s t r u c c i o n e s d e p o s t e s . m a n g o s d e
h e r r a m i e n t a s , y p a r a l a t a . Se a p r e c i a m u c h o
c o m o ornamental y s e p u e d e p o d a r en c o r t i n a s
r ompa- vi ent os. La c o r t e z a c o n t i e n e taaos
E l f r u t o s e u s a c o m o purgante.
CLIMA Y SUELOS :
E s u n a e s p e c i e d e c l i m a c l i d o y h m e d o .
P R O P A 6 ACIN
H a y 5 , 000 - 8 , 4 0 0 s e m i l l a s p o r k i l o . D a b a n
e s c a r i f i c a r s e c o n a g u a h l r v i e n t e . o c o n l i j a h a s t a
que p i e r d a n e l b r i l l o .
E L B R U S C O N
f f l f T P g f BOTNICO : C a s s i a s p e c t a b i l i s
OjftfiS NOMBRES COMUNES : C a a f l s t u l a
c i m a r r o n a . C h c a r o , L i b e r t a d .
FAMILIA : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s .
QfltSfN Y DISTRIBUCIN : E l b r u s c n e s
o r i g i n a r i o d e A m r i c a t r o p i c a l , d e s d e M x i c o h a s t a
C o l o m b i a y V e n e z u e l a . H a s i d o i n t r o d u c i d o a
f r i c a .
n f S C p i P C I O N : E s u n r b o l d e h a s t a 1 8 m e t r o s ,
o e c o p a a n c h a , c o n h o j a s g r a n d e s , c o m p u e s t a s d e
1 2 - 3 0 f o l o l o s p u n t i a g u d o s . P r o d u c e r a c i m o s d e
f l o r e s a m a r i l l a s ; l a l e g u m b r e e s c i l i n d r i c a ,
d i v i d i d a p o r t a b i q u e s e n c o m p a r t i m i e n t o s c o n u n a
5 e m i l ! a cada u n a .
USOS : El b r u s c n s e u t i l i z a p a r a lefia. R e t o n a
v i g o r o s a m e n t e y t i e n e p o t e n c i a l p a r a c a r c a s
vfvas . p r o d u c c i n de abono vrale e n c u l t i v o e n
c a l l e j o n e s o b a r b e c h o m e j o r a d o , e t c . . . E n U g a n d a
( A / r i c a ) s e c u l t i v a a m p l i a m e n t e p a r a v a r a s .
S e u t i l i z a m u c h o e n C o l o m b i a p a r a s a i n a r a Ja
ctk. T i e n e e l i n c o n v e n i e n t e de t e n e r r a c e s
s u p e r f i c i a l e s . S e p u e d e u s a r c o r n o pasto vhra
p a r a c e r c a s , t u t o r e s , e t c . . . S e p l a n t a c o m o
ornamental Es m e l f e r a .
CLIMA Y SUELOS : E s un r b o l de c l i m a h m e d o
y s e m i - h m e d o , que s e puede c u l t i v a r h a s t a 1.500
m e t r o s . C r e c e p a r t i c u l a r m e n t e b i e n e n s u e l o s
r o c o s o s s o b r e r o c a c a l i z a .
P P 0 P A 6 A C I 0 N : H a y 3 0. 000 - 3 5 . 0 0 0 s e m i l l a s
p o r k i l o .
S e t r a t a n c o n a gua h l r v i e n t e y s e s i e m b r a n 3 - 4
s e m i l l a s d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s . T a m b i n s e p u e d e
p l a n t a r p o r e s t a c a s g r a n d e s .
PLANTACIN - A P R O V E C H A M I E N T O Se
p l a n t a a 2 m d e d i s t a n c i a .
S e puede e x p l o t a r e n r o t a c i o n e s c o r t a s , c o r t a n d o a
n i v e l de) s u e l o o p o r d e s m o c h e a 2 - 3 m e t r o s .
L I M I T A C I O N E S : T i e n e r a i c e s s u p e r f i c i a l e s y
t i e n d e a p r o d u c i r c h u p o n e s ; puede i n v a d i r p a s t o s ,
e t c . . . E n c e r c a s v i v a s y r o m p e - v i e n t o s e s
p r e f e r i b l e m a n t e n e r u n a z a n j i t a p a r a e v i t a r l a
i n v a s i n d e r a c e s .
o r a o s NOMBRES COMUNES : A c a c i a r o s a d a
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p l n i c e a s
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N :
E s una e s p e c i e o r i g i n a r i a d e l a I n d i a , B i r m a n i a y
M a l a s i a , b a s t a n t e d i f u n d i d a e n l o s T r p i c o s .
D E S C R I P C I N
Es u n r b o l d e 8 - 1 5 m e t r o s d e a l t o , d e c o p a m u y
e x t e n d i d a , c o n l a s r a m a s a l g o c o l g a n t e s . E l f o l l a j e
n o e s m u y a b u n d a n t e ; l a s h o j a s t i e n e n 1 2 - 3 0
f o l o l o s r e d o n d o s . P r o d u c e r a c i m o s d e f l o r e s
g r a n d e s y v i s t o s a s , d e c o l o r r o s a d o y f r a g a n t e s ;
l o s f r u t o s s o n v a i n a s c o l g a n t e s , c i l i n d r i c a s , d e 3 0
- 60 c m d e l a r g o , c o n c o m p a r t i m i e n t o s que
c o n t i e n e n cada uno u n a s e m i l l a r e d o n d a d e c o l o r
m a r r n r o j i z o .
L A C A A FI S T U L A
U S O S . E l p r i n c i p a l u s o c o m e r c i a l d e l a c a n a f s t u l a
e s l a p u l p a d e l f r u t o , u t i l i z a d a d e s d e h a c e s i g l o s
c o m o p u r g a t i v o y l a x a n t e
T a m b i n o t r a s p a r t e s d e l r b o l t i e n e n p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s . L a m a d e r a e s m u y d u r a y p e s a d a , y
s e u t i l i z a p a r a c o n s t r u c c i n y e b a n i s t e r a , p o s t e s ,
a r a d o s , e t c . . .
Da lefia y carbn de e x c e l e n t e c a l i d a d S e p u e d e
p l a n t a r c o m o c o r t i n a r o mp e - v i e n t o s , e n A s i a
y M a d a g a s a r es a p r e c i a d a p a r a sombra da
cacao. S e p l a n t a m u c h o c o m o ornamental
CLIMA Y SUELOS : E s u n a e s p e c i e de clima
t r o p i c a l c l i d o y h m e d o .
P R 0 P A 6 A C I N H a y 2 . 6 0 0 - 6. 000 s e m i l l a s
p o r k i l o , r e q u i e r e n u n t r a t a m i e n t o p r e v i o c o n a g u a
h i r v i e n t e ( 1 m i n u t o ) , o r e m o j o e n a g u a f r a
d u r a n t e 3 d a s . T a m b i n s e p u e d e n e s c a r i f i c a r i
m a n o .
L A C A A F I S T U L A C I M A R R O N A
M Q M B R E B O T N I C O : Cassia grandis
n j P O S N O M B R E S C O M U N E S :
G i g a n t n ( P . R ) , c h c a r o ( R . D . ) , c a a n d o n g a
( C u b a ) , q u a u h u a y o , c a a f s t o l a g r a n d e ( M x . ) .
c a r a o ( A . O , c a r a g o ( S a l v . ) , c a r a g u a ( H o n d . ,
N i c ) , c a r m a n o ( N i c ) , s n d o l o ( C . R . ) , c a n a f s t u l a
g r u e s a ( C o l . ) , m a r - m a r , m o n e d e r o , c a a f l o t e
( V e n )
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
n Q 1 6 N Y D I S T R I B U C I N .
S e e n c u e n t r a d e s d e M x i c o h a s t a C o l o m b i a y e l
N o r t e d e B r a s i l , y e n l a s i s l a s d e l C a r i b e . S e h a
i n t r o d u c i d o a l a I n d i a .
P1SBIPCIQN :
s u n r b o l d e h a s t a 1 5 m . d e c o p a e x t e n d i d a , c o n
r a m a s h o r i z o n t a l e s o a l g o c o l g a n t e s . L a s h o j a s
p i n a d a s t i e n e n h o j u e l a s r e d o n d a s e n l a e x t r e m i d a d .
L a s f l o r e s s o n r o s a d a s o p r p u r a s .
L a s l e g u m b r e s c i l i n d r i c a s s o n m u y l a r g a s ( 5 0 c m y
m s ) ; c o n t i e n e n n u m e r o s a s s e m i l l a s , c a d a una e n
una c e l d a s e p a r a d a , y r o d e a d a s p o r u n a p u l p a
d u l c e , d e o l o r d e s a g r a d a b l e .
U S O S :
L a p u l p a t i e n e propiedades medicinales,
p r i n c i p a l m e n t e c o m o l a x a t i v o
E n S a l v a d o r s e u s a t r a d i c i o n a l m e n t e c o m o s o m b r a
d e c a f .
E s u n r b o l o r n a m e n t a l
C L I M A Y S U E L O S
E s d e c l i m a c l i d o y h m e d o .
P R 0 P A 6 A C I 0 N :
P o r s e m i l l a s .
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
O f i l f i FN Y D I S T R I B U C I N . E s u n r b o l
o r i g i n a r l o d e A s i a t r o p i c a l , I n t r o d u c i d o e n m u c h a s
r e a s t r o p i c a l e s ; s e c u l t i v a p a r a f i n e s m e d i c i n a l e s
d e s d e ha c e m i l e s d e a o s . L o s E s p a o l e s 1 a
i n t r o d u j e r o n e n A m r i c a y d u r a n t e l o s p r i m e r o s
s i g l o s d e l a c o l o n i a s e e x p o r t a b a c a n a f s t u l a d e
S a n t o D o m i n g o .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e h a s t a 2 0 m e t r o s
d e a l t o , c o n e l t r o n c o a n c h o ( h a s t a 7 0 c m d e
d i m e t r o ) , c o n l a c o p a a n c h a d e r a m a s c a e d i z a s .
L a s h o j a s t i e n e n 8 - 1 6 f o l o l o s g r a n d e s , d e 7 - 1 6
c m d e l a r g o , p u n t i a g u d o s .
P r o d u c e r a c i m o s d e f l o r e s a m a r i l l a s m u y v i s t o s o s ;
e l f r u t o e s una v a i n a c i l i n d r i c a d e h a s t a 60 c m d e
l a r g o , d i v i d i d a e n c o m p a r t i m i e n t o s , c a d a u n o c o n
u n a s e m i l l a r o d e a d a d e una p u l p a n e g r a p e g a j o s a .
P A T A D E V A C A
L A P A T A D E V A C A
P R O P A 6 ACIN
Por s e m i l l a s
L a s s e m i l l a s s o n d e t a m a o v a r i a b l e ( 2 . 5 0 0 p o r
k i l o p a r a B . q a l p i n i . 1 . 1 00- 3 , 5 00 p a r a B .
m a l a b a r i c a . 2 . 5 0 0 - 4 . 2 0 0 p a r a B . p u r p u r e a .
7 , 7 0 0 - 8 , 0 0 0 p a r a B . r a c e m o s a . 9 , 0 0 0 - 1 0 . 0 0 0
p a r a B . r u f e s c e n s . 2 , 4 0 0 - 8 , 000 p a r a 8
v a r i e g a t a ) .
L a s s e m i l l a s d e a l g u n a s e s p e c i e s ( B . m o n a n d r a . B .
r u f e s c e n s ) s o n m u y d u r e s y d e b a n t r a t a r s e c o n
a g u a h i r v i e n t e ; o I r a s s e d e j a n e n r e m o j o 1- 2 dias
e n a g u a f r a .
S e s i e m b r a n e n b o l s a s o d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o .
P e r e s t a c a s
A l g u n a s e s p e c i e s ( 8 . m o n a n d r a . B v a r i e g a t a ) s e
p r o p a g a n f c i l m e n t e p o r e s t a c a s g r a n d e s
ESP ECI ES :
Bauhinia galpinii: e s p e c i e a r b u s t i v a , p l a n t a d a
c o m o o r n a m e n t a l ( " O r g u l l o d e l Cabo*),
r o m p e v i e n t o s y p a r a l e a .
Bauhinia malabarica : e s p e c i e de l a I n d i a y d e l
S u r e s t e a s i t i c o , c o n f l o r e s p e q u e a s , l a s h o j a s
n u e v a s s o n c o m e s t i b l e s .
Bauhinia monandra n a t i v a de Asia, tiene
f l o r e s g r a n d e s , d e c o l o r b l a n c o c o n m a n c h a s
r o s a d a s .
Bauhinia purpurea : p a r e c i d a a B v a r i e g a t a .
c o n f l o r e s r o s a d a s
E s o r i g i n a r i a d e l a I n d i a .
Bauhinia r uf escens e s p e c i e a f r i c a n a c o n h o j a s
p e q u e a s , a d a p t a d a a l a s z o n a s s e m - h m e d a s , l a s
h o j a s y f r u t o s c o n s t i t u y e n u n f o r r a j e e x c e l e n t e
Bauhinia tomentosa e s p e c i e c o m n desda a l
E s t e de f r i c a h a s l a I n d o n e s i a . T i e n e hojas
c o m e s t i b l e s .
Bauhinia v a r i e g a t a e s p e c i e c o n h o j a s
g r a n d e s , f l o r e s v i s t o s a s d e c o l o r b l a n c o o r o s a d o .
M u y d i f u n d i d a c o m o o r n a m e n t a l .
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : M a r i p o s a . A l a s
d e n g e l . Se p l i n a ( P . R . ) . C a s c o d e m u l o ( C u b a ) .
U r a p e ( V e n ) . O r q u d e a ( R . D . ) , C a s c o d e v a c a .
U r r a p i a , C o c a ( C o l . )
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
O P I 6 E N Y DISTRIBUCIN :
H a y a l r e d e d o r d e 5 0 e s p e c i e s c u l t i v a d a s d e
B a u h i n i a d e l a s c u a l e s l a m a y o r a e s o r i g i n a r i a d e l
S u r e s t e a s i t i c o . L a s e s p e c i e s B a u h i n i a v a r i e g a t a ,
B a u h i n i a m o n a n d r a y B a u h i n i a p u r p u r e a s o n
c o m u n e s c o m o o r n a m e n t a l e s e n t o d o e l T r p i c o .
D E S C R I P C I N :
S o n r b o l e s p e q u e o s ( m i x . 1 0 m ) , d e c o p a a n c h a ,
c u y a c a r a c t e r s t i c a m s n o t a b l e s o n l a s h o j a s ,
d i v i d i d a s p o r l a m i t a d e n d o s l b u l o s , d n d o l e s l a
a p a r i e n c i a d e u n c a s c o d e v a c a . L a s h o j a s s o n d e
t a m a o v a r i a b l e s e g n l a e s p e c i e . L a s f l o r e s s o n
g e n e r a l m e n t e g r a n d e s y v i s t o s a s , d e c o l o r b l a n c o ,
m o r a d o , r o s a d o , e t c . . L a s v a i n a s a l a r g a d a s
c o n t i e n e n s e m i l l a s r e d o n d a s , a p l a s t a d a s .
u s o s
L a p a t a d e v a c a s e p l a n t a e n l o s T r p i c o s
a m e r i c a n o s c o m o ornamental y p a r a sombra.
E n A s i a , s u u s o p r i n c i p a l e s p r o b a b l e m e n t e e l
rfrmi : e s r i c o e n p r o t e n a s ( 1 4 - 1 8 3 1 )
d i g e r i b l e s a 3 6 X . y m u y a p e t e c i d o p o r e l g a n a d o .
S e e x p l o t a p o r r a m o n e o o p o r d e s m o c h e . L a s
l e g u m b r e s s e u t i l i z a n t a m b i n .
L a madera s e u s a p a r a m a n g o s de h e r r a m i e n t a s y
c o m o laa. Se p l a n t a n t a m b i n e n c e r c a s v i v a s
y cort i nas rompe-vientos. V a r i a s e s p e c i e s
dan h o j a s n u e v a s comest i bl es, u t i l i z a d a s e n
s o p a s . . . Son e s p e c i e s f i j a d o r a s d e n i t r g e n o que
p u e d e n mejorar al suelo. S o n m e l f e r a s .
r j I M A Y S U E L O S :
V a r i a s e s p e c i e s s o n d e c l i m a s e m i - r i d o ( B .
r u f e s c e n s . B. t o m e n t o s a ) , l a s o t r a s d e c l i m a
h m e d o o s e m l - h m e d o . N o s o n e x i g e n t e s e n
s u e l o s y c r e c e n e n s u e l o s p o b r e s , c i d o s o c a l i z o s ,
s i e m p r e y cuando e s t n b i e n d r e n a d o s .
E L F L A M B O Y A N
H O M B R E B O T N I C O : D e l o n i x r e g i a ( s i n :
P o i n c i a n a r e g i a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S r b o l d e f u e g o ,
t a b u c h n (Mex ) , f l o r d e f u e g o ( A . C. ) g u a c a m a y o ,
r b o l del m a t r i m o n i o ( G u a t . ) , p o i n c i a n a ( H o n d ) .
d a v e l l m o . f l o r d e p a v o ( C o l ) , m a l i n c h e ( C . R . ) .
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
O P I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l f l a m b o y n e s
o r i u n d o d e H a d a g a s c a r , d e s d e d o n d e s e d i f u n d i e n
l o d o s l o s T r p i c o s , p r i n c i p a l m e n t e c o m o
o r n a m e n t a l .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e c o p a m u y
e x t e n d i d a , que a l c a n z a 1 8 m e t r o s d e a l t o ; e l
f o l l a j e e s p l u m o s o , l a s h o j a s g r a n d e s d i v i d i d a s e n
10 - 25 pares de o r a s (ramillas), c a d a u n a c o n 1 2 - 4 0
p a r e s d e h o j u e l a s . L a s f l o r e s g r a n d e s d e 1 2 - 1 5 c m
deancho. d e c o l o r r o j o v i v o , s o n m u y v i s t o s a s . E l
f r u t o e s una l e g u m b r e g i g a n t e , d e 3 5 a 5 0 c m d e
i a r g o , c o n n u m e r o s a s s e m i l l a s a l a r g a d a s .
U S O S . E l f l a m b o y n s e u s a p r i n c i p a l m e n t e c o m o
o r n a m e n t a l y p a r a s o m b r a e n p l a n t a c i o n e s d e
c a f y d e t ( I n d i a ) , p e r o n o s e a p r e c i a m u c h o
d e b i d o a s u s r a i c e s s u p e r f i c i a l e s L a m a d a r a a s
b l a n d a y n o r e s i s t e a l a t a q u e d e l o s c o m e j e n e s ,
p e r o s e u t i l i z a p a r a l a a , a s i c o m o l a s l e g u m b r e s
s e c a s
E s una e s p e c i e f i j a d o r a d e n i t r g e n o , q u e p u e d e
p r o d u c i r a b o n o v e r d e , s e p u e d e u t i l i z a r c o m o
p o s t e v i v o y c a r c a a b o n e r a , r e t o a b i e n s i s e
e x p l o t a p o r d e s m o c h e E s m e l f e r a S a u t i l i z a
c o m o f o r r a j e ( 1 2 X d e p r o t e n a s )
C L I M A Y S U E L O S E s u n a e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o y h m e d o .
P R O P A 6 A C I O N S e r e p r o d u c e f c i l m e n t e p o r
s e m i l l a s ( 1 , 60 0 - 9 . 0 0 0 p o r k i l o ) , q u e d e b e n
c o l o c a r s e d u r a n t e uno o d o s d i a s e n a g u a f r a a n t e s
d e s e m b r a r .
G e r m i n a n f c i l m e n t e y l a s p l n t u l a s c r e c e n r p i d o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S E s m u y
s u s c e p t i b l e a l a t a q u e d e c o m e j e n e s , a s i c o m o d e
o r u g a s d e f o l i a d o r a s .
E L N I R A N G U I
H O M B R E B O T N I C O : D e l o n i x e l a t a
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i e a s
n f i | 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
S e e n c u e n t r a d e s d e e l E s t e d e f r i c a h a s t a l a I n d i a
y e l S u r e s t e a s i t i c o .
E s m u y c o m n e n e l S u r d e l a I n d i a . H a s i d o
i n t r o d u c i d o a P u e r t o R i c o .
P R E S C R I P C I N :
E s u n r b o l p a r e c i d o a l f l a m b o y n . c o n f l o r e s
b l a n c a s y c o n h o j a s c o n s o l a m e n t e 2 - 8 p a r e s d e
p i n a s , cada una c o n 1 0 - 2 0 p a r e s d e f o l o l o s .
A l c a n z a 1 0 m e t r o s d e a l t o .
U S O S :
E n l a I n d i a s e p l a n t a e x t e n s i v a m e n t e p a r a c e r c a s
a b o n a r e s : e l f o l l a j e r i c o e n n i t r g e n o s e poda
p a r a a b o n a r l o s a r r o z a l e s .
S i r v e c o m o p o s t e v i v o .
T a m b i n s i r v e p a r a f o r r a j e .
L a m a d e r a s e u t i l i z a p a r a h e r r a m i e n t a s y d a u n a
b u e n a l e a .
E s u n a e s p e c i e m s p r o m i s o r i a q u e e l f l a m b o y n
p a r a s i s t e m a s a g r o f o r e s t a l e s .
E s m e l f e r o .
PROPASACI N
P o r s e m i l l a s y p o r e s t a c a s g r a n d e s .
ACACI A DE TRES P AS
L A A C A C I A D E T R E S P A S
N O M B R E B O T N I C O : G l e d i t s i a t r i a c a n l h o s
O T R O N O M B R E C O M N A c a c i a n e g r a ( A r g . )
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
O O I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E s o r i g i n a r i a d e l E s t e d e l o s E s t a d o s U n i d o s ; s e h a
i n t r o d u c i d o a E u r o p a y e n p a r t e s t e m p l a d a s y
s u b t r o p i c a l e s d e A r g e n t i n a , I s r a e l , K e n i a ,
S u d f r i c a , A u s t r a l i a .
O f S C R I P C I O N :
Es u n r b o l d e copa a n c h a , d e h a s t a 4 5 m e t r o s d e
a l t o , c o n e s p i n a s g r a n d e s y r a m i f i c a d a s c o l o c a d a s
s c o r e e l t r o n c o y l a s r a m a s . L a s h o j a s e s t n
c o m p u e s t a s d e 3 a 8 p a r e s d e f o l o l o s . P r o d u c e
f l o r e s p e q u e a s , a m a r i l l e n t a s , y l e g u m b r e s
( v a i n a s ) d e 1 5 a 4 5 c m d e l a r g o , c o n n u m e r o s a s
s e m i l l a s . H a y r b o l e s m a c h o s y h e m b r a s
s e p a r a d o s .
U S O S
L a m a d e r a e s d u r a y f u e r t e , r e s i s t e n t e : s e u s a
p a r a p o s t e s , v i g a s , c o n s t r u c c i o n e s d i v e r s a s y
m u e b l e s .
Da una lea m u y b u e n a y s e p u e d e p r e p a r a r
carbn. L a s l e g u m b r e s v e r d e s c o n t i e n e n u n a
p u l p a d u l c e , c o m e s t i b l e ( h a s t a 3 9 8 d e a z c a r ) y
c o n s t i t u y e n u n e x c e l e n t e f o r r a j e m u y a p r e c i a d o
p o r e l g a n a d o ; c o n t i e n e n m s d e 2 0 8 d e p r o t e n a s .
S e pueden m o l e r p a r a h a c e r l a s m s d i g e r i b l e s . E l
f o l l a j e t a m b i n e s m u y a p e t e c i d o .
S e p l a n t a c o m o s o m b r a e n l o s p o t r e r o s y e s t i m u l a
e l c r e c i m i e n t o del p a s t o .
E s una e s p e c i e e x c e l e n t e p a r a c e r c a s v i v a s y
c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s . a s c o m o p o s t e
v i v o S e puede u t i l i z a r p a r a r e f o r e s t a c i n y
c o n s e r v a c i n d e r e a s d e l a d e r a s . S e p l a n t a c o m o
o r n a m e n t a l .
V A R I E D A D E S :
E x i s t e una v a r i e d a d s i n e s p i n a s ( i n e r m e ) y v a r i o s
c u l t i v a r e s s e l e c c i o n a d o s p o r a l t a p r o d u c c i n y
c a l i d a d d e l o s f r u t o s .
C L I M A Y S U E L O S
L a a c a c i a d e t r e s p a s e s u n a e s p e c i e q u e s e a d a p t a
a u n a m p l i o r a n g o d e c l i m a s t e m p l a d o s y
s u b t r o p i c a l e s s o p o r t a h e l a d a s y s e c u l t i v a e n
z o n a s c l i d a s d e A r g e n t i n a ( C h a c o ) . I s r a e l . T u n i s t a
y A u s t r a l i a , s u c u l t i v o d e b e r a s e r f a c t i b l e e n
m o n t a a s t r o p i c a l e s a p a r t i r d e 1. 000 m e t r o s E s
r e s i s t e n t e a l a s e q u a y c r e c e b i e n e n c l i m a s s e m i -
h m e d o s y s e m i - r i d o s c o n 5 00 h a s t a 1 . 7 5 0 m m
d e l l u v i a a n u a l G r a c i a s a s u r a z p i v o t a n t e , p u e d a
c r e c e r b i e n e n s u e l o s p o b r e s y r o c o s o s , l o m e j o r
s o n s u e l o s a l u v i a l e s l i v i a n o s y f r e s c o s N o s e d
m u y b i e n e n s u e l o s m u y c i d o s , p r e f i e r e l o s s u e l o s
l i g e r a m e n t e c a l i z o s .
P R O P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s
H a y e n t r e 3 , 000 y 9 , 0 0 0 s e m i l l a s p o r k i l o ;
c o n s e r v a n s u v i a b i l i d a d d u r a n t e 2 a o s i
t e m p e r a t u r a a m b i e n t e S e d e b e n t r a t a r c o n a g u a
c a l i e n t e o h i r v i e n t e s e g u i d o d e 1 2 h o r a s e n r e m o j o
a n t e s d e s e m b r a r S e s i e m b r a n a 1.5 c m d e
p r o f u n d i d a d , d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s o e n c a n t a r o s
e n l n e a s e s p a c i a d a s d e 2 0 c m . p a r a p l a n t a c i n a
r a z d e s n u d a . G e r m i n a n e n 3 s e m a n a s . L a s p l a n t a s
a r a i z d e s n u d a e s t n l i s t a s a l a o .
P o r e s t a c a s
S e p u e d e n u t i l i z a r e s t a c a s d e r a m a s y d e r a z
P o r i n j e r t o
L a s v a r i e d a d e s s e l e c c i o n a d a s p a r a p r o d u c c i n d e
f r u t o s s e i n j e r t a n p o r e l m t o d o i n g l e s , s o b r e
p a t r o n e s de 3 - 4 a o s de e d a d
P L A N T A C I N :
S e p l a n t a n a 3 4 m e t r o s d e d i s t a n c i a . R e q u i e r e n
l i m p i e z a d u r a n t e l o s p r i m e r o s a n o s
P R O O U C C I O N
E s u n r b o l d e c r e c i m i e n t o r e l a t i v a m e n t e r p i d o
( 0 . 5 m e t r o s p o r a o ) R e t o a v i g o r o s a m e n t e d e
c e p a . L a s v a r i e d a d e s p r o d u c t o r a s d e f r u t o s p u e d a n
d a r h a s t a 4 5 0 k i l o s d e l e g u m b r e s p o r r b o l p o r
a o .
L I M I T A C I O N E S
E s una e s p e c i e a g r e s i v a , q u e p r o d u c e r e t o o s d e
r a z y p u e d e i n v a d i r l o s p a s t i z a l e s s i n o s e
m a n t i e n e b a j o c o n t r o l . E s p r e f e r i b l e u t i l i z a r l a
v a r i e d a d s i n e s p i n a s , s i n o e s e n c e r c a s v i v a s .
E L G A V I L N
H O M B R E B O T N I C O : S c h i z o l o b i u m p a r a h y b u m
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S Fl a m b o y n
Dr a s i i e o , g u a p u r u v a , g a i l m a z o , p i c h o , pachaco.
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N .
1 f l a m b o y n b r a s i l e o ( l l amado g u a p u r u v a e n
B r a s i l ) s e e n c u e n t r a desde M x i c o h a s t a e l S u r d e
B r a s i l
E n e s t e l t i m o p a s s e h a e m p e z a d o s u c u l t i v o , a s
c o m o e n Fl o r i d a y A u s t r a l i a d o n d e s e h a
w i t r o d u c i d o c o m o o r n a m e n t a l . E n G u a t e m a l a h a y
p l a n t a c i o n e s p a r a c o n t r a c h a p a d o
D F S C R I P C I O N
E s u n r b o l d e h a s t a 3 0 m e t r o s d e al t o, con e l
t r o n c o d e r e c h o y d e s p r o v i s t o de r a m a s , y u n
p e n a c h o de hoj as g r a n d e s en el t ope, que l e d a u n
a s p e c t o d e h e l c h o a r b o r e s c e n t e .
P r o d u c e r a c i m o s d e f l o r e s a m a r i l l a s mu y v i s t o s a s ;
l a s l e g u m b r e s c o n t i e n e n s e m i l l a s g r a n d e s ,
r e d o n d a s y a p l a n a d a s . E l t r o n c o p u e d e l l e g a r a
m e d i r 1 m d e d i m e t r o .
U S O S
L a m a d e r a e s b l a n d a , u t i l i z a b l e p a r a v a r a s ,
c o n s t r u c c i o n e s i n t e r i o r e s , r a n c h o s t e m p o r e r o s ,
c a j a s , m u e b l e s , e t c . .
T i e n e f u t u r o p a r a p u l p a d e p a p e l .
E s u n a e s p e c i e e x c e l e n t e p a r a s o m b r a l i g e r a y
p a r a s o p o r t e v i v o d e c u l t i v o s t r e p a d o r e s
( p i m i e n t o , v a i n i l l a , e t c . ) .
r
s
una m a g n f i c a o r n a m e n t a l . E s b u e n a
t e l f e r a
Q I M A Y S U E L O S :
Es una e s p e c i e d e c l i m a c l i d o y h m e d o , q u e puede
p l a n t a r s e d e s d e el n i v e l d e l m a r has t a m s d e
1,000 m e t r o s : s e a d a p t a b i e n e n c l i m a s
s u b t r o p i c a l e s c l i d o s s i n h e l a d a s .
S e a c o mo d a de m u c h o s t i p o s d e s u e l o s , i n c l u y e n d o
s u e l o s c i d o s n r u y p o t r e s . Es u n a e s p e c i e de plena luz.
P R O P A G A C I N
L a s s e m i l l a s s o n g r a n d e s ( 2 - 3 c m d e l a r g o p o r
1 5 - 2 d e a n c h o ) , y m u y d u r a s .
N o g e r m i n a n b i e n s i n t r a t a m i e n t o
S e p u e d e n t r a t a r p o r 1 m i n u t o c o n agua h i r v i e n t e y
d e j a r e n r e m o j o p o r 2 4 h o r a s
P o r e s t e m t o d o , l a m a y o r a d e l a s s e m i l l a s
g e r m i n a n e n 2 s e m a n a s , s i n e m b a r g o u n a
p r o p o r c i n p u e d e n e c e s i t a r h a s t a 2 - 3 m e s e s
P a r a o b t e n e r una g e r m i n a c i n m s u n i f o r m e , s e
r a s p a una e s q u i n a d e l a s e m i l l a c o n p a p e l d e l i j a ,
e s t e p r o c e s o n o e s c o n v e n i e n t e para g r a n d e s
c a n t i d a d e s
L a s p l n t u l a s c r e c e n t a n r p i d o que e s p r e f e r i b l e
u t i l i z a r l a s i e m b r a d i r e c t a , s i h a y s u f i c i e n t e
h u m e d a d , o s e m b r a r l a s e n b o l s a s g r a n d e s
N o p u e d e p e r m a n e c e r e n e l v i v e r o p o r m u c h o
t i e m p o
P L A N T A C I N
S e p u e d e p l a n t a r c e r c a ( 2 5 x 2 5 m ) p a r a
e n t r e s a c a r d e s d e l o s 2 - 3 a o s
S i n e m b a r g o p a r a e l c r e c i m i e n t o u l t e r i o r h a b r q u e
e s p a c i a r h a s t a 5 y 7 . 5 m . p a r a e v i t a r u n
e s t a n c a m i e n t o .
N o s o p o r t a l a s o m b r a
P R O D U C C I N
E l f l a m b o y n b r a s i l e o p u e d e , e n b u e n a s
c o n d i c i o n e s , c r e c e r h a s t a 3 m e t r o s e n e l p r i m e r
a o , p r o d u c e u n p r o m e d i o d e 2 0 m e t r o s c b i c o s
p o r h e c t r e a y p o r a o
Se p u e d e n h a c e r r o t a c i o n e s d e 5 - 6 a n o s
E S P E C I E A F N : E l P a s h a c o o P a r i c
E l p a s h a c o ( S c h i z o l o b i u m a m a z o n i c u m ) d e l
A m a z o n a s , p u e d e a l c a n z a r 4 0 m e t r o s d e a l t o
C r e c e an e n s i t i o s p e r i d i c a m e n t e i n u n d a d o s . E n
c u l t i v o p u e d e c r e c e r t o d a v a m s r p i d o q u e e l
f l a m b o y n b r a s i l e o
E L M O P A N E
H O M B R E B O T N I C O :
' . ; opnosper mum mopane ( s i n . C o p a i f e r a m o p a n e )
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
El mopane e s o r i g i n a r i o de l a p a r t e a u s t r a l d e
f r i c a ; h a s i d o i n t r o d u c i d o a l a I n d i a , donde e s u n a
a e l a s e s p e c i e s m s e x i t o s a s e n r e g i o n e s r i d a s .
O f S C R I P C I O N :
5 u n r b o l m e d i a n o a g r a n d e , d e h a s t a 2 3 m e t r o s
j e a l t o ; l as h o j a s e s t n d i v i d i d a s en d o s l b u l o s e n
f o r m a d e a l a s d e m a r i p o s a , que s e c i e r r a n a l
m e d i o d a . P r o d u c e f r u t o s e n r a c i m o s c o l g a n t e s , e n
' a r m a d e r i o n , c o n una s e m i l l l a g r a n d e .
U S O S :
. 3 m a d e r a e s m u y d u r a y d i f c i l d e t r a b a j a r ; e s
r e s i s t e n t e a l o s c o m e j e n e s . S e u s a p a r a p o s t e s ,
v i g a s , p u e n t e s , m u e b l e s , e t c . . L a l e a h a s i d o
l l a m a d a l a " m e j o r d e f r i c a " : q u e m a l e n t a m e n t e ,
c o n m u c h o c a l o r y p o c o h u m o , d a u n e x c e l e n t e
c a r b n L a s h o j a s y l o s f r u t o s d a n u n f o r r a j e d e
c a l i d a d , r i c o e n p r o t e n a s
L a c o r t e z a s e u s a p a r a f i b r a s , l a r e s i n a d e l
t r o n c o y d e l a s r a i c e s t i e n e p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s L o s i n d g e n a s d e a l g u n a s r e g i o n e s
c o m e n t o s t a d a s l a s o r u g a s d e u n a e s p e c i e q u e
p a r s i t a e l m o p a n e E s m e l f e r a
C L I M A Y S U E L O S
E s u n a e s p e c i e d e c l i m a r i d o , q u e c r e c e b i e n c o n
2 00 h a s t a 4 5 0 m m d e l l u v i a a n u a l , y s e a c o m o d a
d e e x t r e m o s d e 125 h a s t a 8 0 0 m m . C r e c e m e j o r
e n s u e l o s a l u v i a l e s f r t i l e s , p e r o s e a d a p t a a
s u e l o s c o m p a c t a d o s , s a l i n o s o a l c a l i n o s ( c a l i z o s )
P R O P A 6 A C I O N
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s .
P R O O U C C I O N
C r e c e l e n t a m e n t e e n l a s z o n a s r i d a s d e l a I n d i a ,
a l c a n z a 5 m e t r o s d e a l t o e n 1 0 a o s R e t o a b i e n
d e s p u s del c o r t e
E L F L A M B O Y N A M A R I L L O
M Q M B R E B O T N I C O P e l t o p h o r u m i n e r m e ( s i n .
p e l t o p h o r u m f e r r u g i n e u m , P . p t e r o c a r p u m )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S z a p a t e r o
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
n c t f i F N Y D I S T R I B U C I N
E s t e r b o l n a t i v o d e l a I n d i a y d e l S u r e s t e a s i t i c o ,
n a s i d o d i f u n d i d o e n m u c h a s p a r t e s d e A m r i c a
c o m o o r n a m e n t a l y p a r a s o m b r a .
P g p R I P C I O N
:s u n r b o l d e 1 0 - 3 0 m d e a l t o , d e c o p a r e d o n d a
, t u p i d a . L a s h o j a s e s t n c o m p u e s t a s d e
n u m e r o s a s p i n a s ( 7 - 1 5 p a r e s ) c a d a u n a c o n 8 -
1 6 p a r e s d e h o j u e l a s . L a s f l o r e s e n r a c i m o s s o n d e
u n c o l o r a m a r i l l o q u e m a d o m u y v i s t o s o ; l a s
l e g u m b r e s s o n c o r t a s , c o n 2 s e m i l l a s .
USOS
A u n q u e d e d e s a r r o l l o n o m u y r p i d o , e s u n a
e s p e c i e e x c e l e n t e p a r a s o m b r a d e c a c a o y c a f , y
re a l b e r g a n i n g u n a p l a g a d e i m p o r t a n c i a . L a
a s a d e r a s e u s a e n c a r p i n t e r a , p a r a p o s t e s y
l e a E s d e u n c o l o r r o j i z o . S e p l a n t a p a r a
c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s g r a c i a s a s u c o p a
d e n s a . R e s i s t e b i e n l o s v i e n t o s . E s u n o r n a m e n t a l
Las hojas s i r v e n c o m o f o r r a j e L a c o r t e z a d a u n
t i n t e a m a r i l l o , c o n t i e n e t a n i n o s y t i e n e
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s E s una b u e n a m e t f e r a
C L I M A Y S U E L O S
E s una e s p e c i e d e c l i m a c l i d o y h m e d o , q u e s e
a d a p t a a t o d o t i p o d e s u e l o C r e c e m u y b i e n e n
s u e l o s c o r a l i n o s .
P R O P A 6 A C I O N
H a y 3 . 2 00 - 1 3 , 000 s e m i l l a s p o r k i l o S e t r a t a n
c o n a gua c a l i e n t e E l d e s a r r o l l o i n i c i a l e s l e n t o
T a m b i n s e u s a n e s t a c a s g r a n d e s .
P R O O U C C I O N
A l o s 9 a o s , a l c a n z a 1 0 m d e a l t o y 3 0 c m d e
d i m e t r o .
E S P E C I E A F N
L a e s p e c i e P e l t o p h o r u m d a s y r a c h i s . d e
I n d o n e s i a , e s r e c o m e n d a d a c o m o s o m b r a d e c a f
p o r s u c r e c i m i e n t o r p i d o ( 2 m a l a o ) y
r e s i s t e n c i a a l o s v i e n t o s
E L C A M P E C H E
H O M B R E B O T N I C O H a e m a t o x y l o n
c a m p e c h i a n u m
9 T R O S N O M B R E S C O M U N E S : T i n t a ( M x . ) ,
p r a s i l ( H o n d J , pal o d e B r a s i l ( N i c . V e n ) , p a l o
a z u l , pal o d e t i n t a ( C o l . )
FA M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
n o i f i f H Y D I S T R I B U C I N :
. c a m p e c h e s e e n c u e n t r a e n A m r i c a C e n t r a l y e n
a s i s l a s del C a r i b e . Se h a i n t r o d u c i d o e n c u l t i v o a
s i g u n o s p a i s e s ( Fi l i p i n a s , C o l o m b i a , V e n e z u e l a ) .
D E S C R I P C I N :
s u n r b o l d e h a s t a 1 0 m d e a l t o , e s p i n o s o , c o n
v a r i o s t r o n c o s c o n c o s t i l l a s y m u y r a m i f i c a d o s .
Las h o j a s s e c o m p o n e n d e 4 - 8 p a r e s d e h o j u e l a s
e n f o r m a d e c o r a z n i n v e r t i d o . L a s f l o r e s
amar i l l as s a l e n e n r a c i m o s . L o s f r u t o s s o n v a i n a s
de 2 . 5 - 6 c m d e l a r g o , que s e a b r e n p o r e l m e d i o .
U5 05 :
L a m a d e r a e s r e s i s t e n t e y s e u s a p a r a p o s t e s ,
m u e b l e s , e b a n i s t e r a , e t c E s d e c o l o r r o j o o s c u r o
a t r a c t i v o O a u n a l e a y u n c a r e e n e x c e l e n t e s .
D e l c o r a z n s e e x t r a e u n c o l o r a n t e r o j o , n e g r o o
a z u l o s c u r o ; h a s i d o e l o b j e t o d e u n c o m e r c i o
i m p o r t a n t e d u r a n t e s i g l o s D e s a p a r e c i c o n e l u s o
d e l a s a n i l i n a s
L a m a d e r a t i e n e p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s S e
p l a n t a p a r a c e r c a s v i v a s y c o m o o r n a m e n t a l
E s u n b u e n m e l f e r o
C L I M A Y S U E L O S
C r e c e e n r e a s c l i d a s h m e d a s y s e m l - h m e d e s ,
c o n 7 00 a 1.300 m m d e l l u v i a a n u a l . C r e c e b i e n e n
s u e l o s c a l i z o s
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s P a r a c e r c a s v i v a s s e r e c o m i e n d a l a
s i e m b r a d i r e c t a .
L A C L A V E L I N A
h o m b r e B O T N I C O : C a e s a l p i n i a p u l c h e r r m a
( S i n . P o i n c i a n a p u l c h e r r m a )
f v r p o s NOMBRES COMUNFS
:
g u a c a m a y a
( C u b a ) , t a b a c h n , f l o r d e c a m a r n , m a r a v i l l a
( M x . ) . c a r z a z o ( R . D.), f l o r b a r b o n a , b a r b n
( S a l v , G u a t . ) , a n g e l i t o , f l o r d e p a v o ( C o l . ) ,
c l a v e i i i n o c o l o r a d o ( V e n . ) , n g e l s i s a l ( P e r ) ,
c f i i n c h e m a l l n c h e ( G u a t . ) .
FA M I L I A : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
g g j f i f N Y D I S T R I B U C I N :
S e n c u e n t r a e n t o d o s l o s T r p i c o s d e A m r i c a ,
* O i c a y A s i a , y e n l a s r e a s d e c l i m a
m e d i t e r r n e o .
C f S C P I P C I O N :
E s y i a r b u s t o d e 2 - 4 m d e a l t o , m u y r a m i f i c a d o ,
aJoo e s p i n o s o , c o n h o j a s c o m p u e s t a s d e 5 - 1 0
- a r e s d e p i n a s , cada una c o n 5 - 1 2 p a r e s d e
v y j u e l a s . L a s f l o r e s v i s t o s a s s o n d e c o l o r
a n a r a n j a d o o a m a r i l l o . L o s f r u t o s s o n l e g u m b r e s
p e q u e a s con 5 - 8 s e m i l l a s .
USfiS.
S e p l a n t a p r i n c i p a l m e n t e p a r a c e r c a s v i v a s . E s
o r n a me n t a l a p r e c i a d o . T o d a s l a s p a r t e s d e l a
p l a n t a t i e n e n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s
( e m e n a g o g o , f e b r f u g o ) .
C r e c e i g u a l m e n t e e n c l i m a s t r o p i c a l e s y
m e d i t e r r n e o s , p e r o n o s o p o r t a l e s h e l a d a s S e d a
b i e n e n c l i m a s e m i - r i d o . E s m u y r e s i s t e n t e .
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s e n b o l s a s o e n s i e m b r a d i r e c t a .
f l A N E V Q
N o d a b u e n a s c e r c a s s i n o s e m a n t i e n e p o d a d a , e n
l o s T r p i c o s s e c o s s e a c o n s e j a h a c e r c e r c a s
c o m b i n a d a s c o n P i a - t r s c r a a a J e e t a G ^ f c r a y o )
E S P E C I E S A F I N E S
E s p e c i e s m u y s i m i l a r e s s o n m e j o r e s p a r a c e r c a s
v i v a s .
E l d r v i d r v i (Ca e s a l p r a c e n a r a ) c o n f l o r e s a m a r i l l a s ,
e s r i c o e n t a n i n o s . E l e s p i n o d e M y s o r e (Ca e s a f c r i
septana) d e l a I n d i a , e s m u y u t i l i z a d o p a r a c e r c a s e n
z o n a s c l i d a s ; t a m b i n c o n t i e n e t a n i n o s E l
g u a r a n g o o t a r a (Ca s s a f c o a s e r o s a ) , o r n a m e n t a l , c o n
f l o r e s a m a r i l l a s , tectrtmnu/ etttrtesai trtpjras
y cabras. Se usa e n l a s z o n a s t e m p l a d a s de P e r y
C o l o m b i a , y se ha rtroducidD a las m o n t a a s de A f r c a . Da
u r a e x c e t r i t o r a i y l a s l e g j T t r e s s o n n c a s e n t a n i n o s
E L P A L O D E R A Y O
f f f l l E F f BOTNICO : P a r k i n s o n l a a c u l e a t a
QTKpS NOMPRFS COMUNES
i k * i a de o r o , a c a c i a de l o s m a s o n e s , c a m b r n ,
siempre v i v a ( R . 0 . ) , f l o r de r a y o , f l o r de m a y o
f f > R ) . j u n c o m a r i n o , e s p i n i l l o ( C u b a ) , p a l o v e r d e ,
(Me*.), s u l f a t o , s u l f a t i l l o ( G u a t , S a l v . ) , a c a c i a de
a g u i j t e ( N i c ) , r e t a m a ( A . C ) , y a b o , s a u c e
e s p i n o , g u a j i r o ( C o l . ) , e s p i n i l l o , p a u j ( V e n . ) ,
a a a t a t n r r r ( P e r ) , c i n a c i n a ( U r u g . , A r g . ) .
f AMILIA : L e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
Q R I f i f N Y D I S T R I B U C I N :
s o r i g i n a r i o d e A m r i c a , d e s d e e l S u r d e E s t a d o s
U n i d o s h a s t a e l S u r d e B r a s i l y A r g e n t i n a , y s e h a
a a t r o d u c i d o e n A s i a ( I n d i a ) , f r i c a y H a w a i i .
B E ^ l C J P J i
EJ pato de r a y o e s u n r b o l p e q u e o e s p i n o s o , q u e
aa pasa de 10 m de a l t o , c o n l a c o r t e z a d e l t r o n c o
y d e l a s r a m a s l i s a y v e r d e .
Las h o j a s s o n p i n a s a l a r g a d a s y m u y f i n a s , c o n
fejotes p e q u e o s y una e s p i n a a l a b a s e ; : l e d a n u n
a s p e c t o m u y l i v i a n o a l f o l l a j e .
L a s f l o r e s v i s t o s a s y f r a g a n t e s , d e c o l o r a m a r i l l o ,
p e r e c e n e n r a c i m o s . L a s l e g u m b r e s m i d e n 5 - 1 0
c m d e l a r g o y c o n t i e n e n 1 a 5 s e m i l l a s .
USJ2S.:
L a m a d e r a , d u r a y p e s a d a , e s q u e b r a d i z a y s e u s a
jotamente p a r a lefia y carbn, de e x c e l e n t e
candad. L a s h o j a s y l e g u m b r e s v e r d e s s e u s a n
como f a r r a j e r i c o en p r o t e n a s .
E$ una buena e s p e c i e p a r a c e r c a s v i v a s y
c o r t i n a s rompevientos e n z o n a s r i d a s .
P e r e c e s e r f i j a d o r a d e n i t r g e n o y s e p u e d e u s a r
p a r a p r o d u c i r abono ver de, e n c e r c a s o e n
'jtrrtrvs v i v a s . Se p l a n t a p a r a r e f o r e s t a c i n y
f i j aci n de dunas.
l e s s e m i l l a s s o n c o m e s t i b l e s .
Es a m p l i a m e n t e c u l t i v a d o c o m o ornamental. L a s
tojas t e n d r a n propiedades medicinales.
CLIMA Y SUELOS
E s u n a e s p e c i e d e c l i m a s r i d o s y s e m - r i d o s , q u e
p u e d e c u l t i v a r s e d e s d e e l n i v e l d e l m a r h a s t a
1.300 m . c o n p l u v l o s i d e d a n u a l e n t r e 2 00 y 1.000
m m . S o p o r t a h a s t a 9 m e s e s d a s e q u i a
C r e c e e n s u e l o s r o c o s o s y a r e n o s o s , e n c a l i z a y
t e r r e n o s s a l i n o s
N o s e a d a p t a e n s u e l o s e n c h a r c a d o s
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s
H a y 7 . 5 00 - 1 3 . 000 s e m i l l a s p o r k i l o S e t r a t a n
p o r r e m o j o e n a g u a f r a d u r a n t e 3 4 d a s , o c o n
a g u a c a l i e n t e a 8 0 * C (2 - 3 m i n u t o s ) s e g u i d o d e u n
d a e n r e m o j o .
S e s i e m b r a n d i r e c t a m e n t e o e n b o l s a s , y g e r m i n a n
r p i d a m e n t e .
P e r e s t a c a s
S e p u e d e p r e n d e r p o r e s t a c a s d e t a l l o o d o r a f e .
P L A N T A C I N Y M A N E J O
Se p l a n t a a I x 1 2 x 2 m p a r a l e n a y
r e f o r e s t a c i n , a 2 5 - 5 0 c m p a r a c e r t a s .
R e s p o n d e b i e n a l a f e r t i l i z a c i n .
P L AN T ACI N
E n b u e n a s c o n d i c i o n e s , p u e d e c r e c e r d e 1 m p o r
ano
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
P u e d e s e r a t a c a d o p o r c o c h i n i l l a s , p o r
b a r r e n a d o r e s y p o r c o m e j e n e s .
E n s i t i o s d e m a s i a d o h m e d o s e s s e n s i b l e a l o s
a t a q u e s d e h o n g o s
L I M I T A C I O N E S :
S i e n d o una e s p e c i e e s p i n o s a d e c r e c i m i e n t o
a g r e s i v o , puede v o l v e r s e u n a m a l e z a s i n o s e
c o n t r o l a . S i n e m b a r g o s e a p r e c i a c o m o u n a d e l a s
m e j o r e s e s p e c i e s p a r a r e f o r e s t a r z o n a s r i d a s
m u y d e t e r i o r a d a s .
L A L E U C A E N A
N O M B R E B O T N I C O : L e u c a e n a l e u c o c e p h a l a
( s i n . L e u c a e n a g l a u c a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : g u a j e , u a x i m
( M x . ) . y a j e , b a r b a d e l e n ( G u a t . ) . t a m a r i n d i l l o .
b a r c i l l o . h e d i o n d i l l a ( P . R . ) , l i n o ( R e p . D o m . ) ,
a r o m a b l a n c a , a r o m a boba ( C u b a ) , p a n e l o ( C o l . )
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
0 R I 6 F H Y D I S T R I B U C I N . L a l e u c a e n a e s
o r i g i n a r i a d e M x i c o h a s t a H o n d u r a s y N i c a r a g u a ;
e r a c o n o c i d a d e s d e t i e m p o s p r e c o l o m b i n o s : l e dio
s u n o m b r e a l a c i u d a d d e O a x a c a ( M x i c o ) .
L o s E s p a o l e s l a l l e v a r o n a Fi l i p i n a s , d e s d e d o n d e
s e d i f u n d i e n t o d o e l S u r e s t e a s i t i c o .
A p a r t i r d e l s i g l o X I X s e u t i l i z e n g r a n e s c a l a p a r a
s o m b r a y c o n s e r v a c i n d e s u e l o s e n l a s
p l a n t a c i o n e s d e c a f , c a c a o , p i m i e n t a y v a i n i l l a .
H o y d a s u c u l t i v o s e e x t i e n d e a t o d a s l a s z o n a s
t r o p i c a l e s c l i d a s d e A s i a , f r i c a y O c e a n a ; e n
A m r i c a s e e n c u e n t r a d e s d e Fl o r i d a y e l S u r d e
T e x a s , h a s t a C h i l e y A r g e n t i n a .
p f S C R I P C I O N : E s una e s p e c i e d e t a m a o
v a r i a b l e s e g n l o s t i p o s , d e s d e a r b u s t o s p e q u e o s
( v a r i e d a d e s " H a w a i i a n a s * o c r i o l l a s , m e n o s d e 5
m e t r o s ) h a s t a r b o l e s d e 1 0 y 2 0 m e t r o s d e a l t o .
L a c o p a e s r e d o n d a o a b i e r t a , d e n s a e n l a p o c a
h m e d a y r a l a e n l a p o c a s e c a , p o r l a c a d a d e l a s
h o j a s .
L a s h o j a s e s t n c o m p u e s t a s d e 4 a 9 p a r e s d e
p i n a s , cada una c o n h o j u e l a s d e p u n t a c o r t a y
a s i m t r i c a .
L a s f l o r e s t i e n e n e l a s p e c t o d e c a b e z u e l a s b l a n c a s
y r e d o n d a s .
L a s l e g u m b r e s e s t n a g r u p a d a s e n r a c i m o s d e 1 5
h a s t a 60 : s o n a l a r g a d a s , d e 1 0 a 3 0 c m d e l a r g o ,
o > c o l o r m a r r n , c o n 1 5 a 2 5 s e m i l l a s .
L a s s e m i l l a s m i d e n a l r e d e d o r d e 1 c m d e l a r g o .
115*23. : La l e u c a e n a e s l a e s p e c i e l e g u m i n o s a d e
u s o s m l t i p l e s m s d i f u n d i d a y m s e s t u d i a d a e n
l o s T r p i c o s : s e l e d a u n a g r a n v a r i e d a d d e u s o s .
M a d e r a y l e a
L a m a d e r a d e l e u c a e n a e s r e l a t i v a m e n t e d e n s a , e l
c o r a z n e s d e c o l o r a m a r i l l o o r o j i z o
E s d e g r a n o f i n o , f c i l d e t r a b a j a r y d e p u l i r , y s e
p u e d e u s a r p a r a t a b l a s p e q u e a s , c a j o n e s , p o s t e s ,
p i s o s , y p a r a l a f a b r i c a c i n d e c o n t r a c h a p a d o s
( p l y w o o d ) y a g l o m e r a d o s .
E s u n a d e l a s m e j o r e s m a d e r a s t r o p i c a l e s p a r a
p u l p a d e p a p e l , s i e n d o e x p l o t a d a a n i v e l
I n d u s t r i a l e n v a r i o s p a i s e s ( f i l i p i n a s , I n d i a ) .
L a l a a e s b u e n a , s e r a j a f c i l m e n t e , q u e m a b i e n ,
p r o d u c i e n d o b r a s a s y p o c o h u m o .
E l c a r b n e s d e a l t a c a l i d a d .
E n v a r i o s p a s e s s e u s a a n i v e l i n d u s t r i a l p a r a
s e c a d o r a s d e c a f , t a b a c o , c o p r a , p l a n t a s
e l c t r i c a s , a s e r r a d e r o s , t r e n e s y p a r a l a
p r e p a r a c i n d e c o m b u s t i b l e e n forma d e a l c o h o l ,
g a s o d e p o l v o d e c a r b n a g l o m e r a d o .
F o r r a j e
L a l e u c a e n a e s l a l e g u m i n o s a f o r r a j e r a m s
a m p l i a m e n t e u t i l i z a d a y e x p e r i m e n t a d a e n l o s
T r p i c o s .
L a s h o j a s c o n t i e n e n e n t r e 2 0 y 3 0 * d e p r o t e i n a
c r u d a , y s o n r i c a s e n c a r o t e n o ( v i t a m i n a A ) , e n l o s
d i f e r e n t e s a m i n o - c i d o s . e n c a l c i o y f s f o r o
S o n p o b r e s e n s o d i o y debe c o m p e n s a r s e e n l a d i e t a
d e l o s a n i m a l e s c o n a p o r t e s d e s a i .
L a d i g e s t i b l l i d a d e s a l t a 5 0 h a s t a 7 0 * S i n
e m b a r g o , e l f o r r a j e d e l e u c a e n a p r e s e n t a
p r o b l e m a s d e t o x i c i d a d p o r l a p r e s e n c i a d e
m i m o s l n a . que s e d e s c o m p o n e e n e l e s t m a g o e n
D H P , u n p r o d u c t o t x i c o s i s e a c u m u l a
L o s e f e c t o s m s c o m u n e s s o n l a c a i d a d e p e l o s y l a
f o r m a c i n d e u n b o c i o p o r e l d e s a r r o l l o a n o r m a l d e
l a t i r o i d e s .
S e d e s c u b r i que l a t o x i c i d a d e s t l i g a d a c o n l a
a u s e n c i a d e m i c r o b i o s c a p a c e s d e d e s c o m p o n e r e l
O H P e n e l e s t m a g o , e n A u s t r a l i a s e e l i m i n l a
t o x i c i d a d i n o c u l a n d o d i c h o s m i c r o b i o s e n l a d i e t a d e
l o s a n i m a l e s . D e t o d o s m o d o s , l a t o x i c i d a d n u n c a
a p a r e c e s i l a l e u c a e n a n o c o n s t i t u y e m s d e l 3 0 *
d e l a d i e t a .
V A R I E D A D E S D E L E U C A E N A
DESPU S
DEL CORTE
1 c o n t e n i d o d e m i m o s i n a v a r i a s e g n l a s
v a r i e d a d e s y l a m a d u r a c i n d e l a s h o j a s . l a s h o j a s
n u e v a s c o n t i e n e n m s . E l f o r r a j e s e u s a f r e s c o ,
s a c o - e n a g l o m e r a d o o e n p o l v o .
E l faado b o v i n o puede c o n s u m i r h a s t a 1 008 de
l e u c a e n a s i s e c o m p l e m e n t a c o n s a l , p e r o e s m e j o r
n o p a s a r d e 5 0%. C o m b i n a d o c o n p a s t o , e l f o r r a j e
d e l e u c a e n a puede m a n t e n e r h a s t a 2 . 5 c a b e z a s p o r
h e c t r e a .
Se han r e g i s t r a d o a u m e n t o s d e p e s o d e 0. 5 h a s t a 1
kilo d i a r i o , y e x c e l e n t e p r o d u c c i n de l e c h e . Un
e x c e s o d e l e u c a e n a p u e d e t e i r l a g r a s a y l a l e c h e
d e c o l o r a m a r i l l o .
l a s cabras y ovejas c o n s u m e n l a l e u c a e n a a t a l
p u n t o que debe c o n t r o l a r s e p o r q u e e l e x c e s o
p r o v o c a b o c i o s , t r a s t o r n o s e n l a s h e m b r a s
p r e a d a s y e n l a s c r a s , y l c e r a s e n e l e s f a g o .
Un a r e g l a g e n e r a l e s que s e p u e d e u s a r h a s t a 4 0 -
50% en el emeorde de r u m i a n t e s , p e r o n o m s d e
30% p a r a l o s a n i m a l e s p r e a d o s .
Las aves de c a r r a l s e b e n e f i c i a n d e l c o n s u m o d e
l e u c a e n a ( s e c a , m o l i d a ) : c o r r i g e l a d e f i c i e n c i a e n
v i t a m i n a A , c o l o r e a l a s y e m a s y a u m e n t a l a p u e s t a
o e h u e v a s . P a r a e v i t a r e f e c t o s t x i c o s , n o s e
p u e d e p a s a r del 6% d e l a d i e t a ( e n p e s o s e c o ) ; d e
l o c o n t r a r i o p r o d u c e d e f o r m a c i o n e s e n l o s h u e s o s .
L o s cerdas p u e d e n c o n s u m i r l e u c a e n a h a s t a e l
10% de la d i e t a .
n p i s c i c u l t u r a s e h a n a l i m e n t a d o t i l a p i a s y
c a r p a s c o n 3 0 - 60% d e h a r i n a d e l e u c a e n a c o n
e n g o r d e n o r m a l y s i n e f e c t o s s e c u n d a r i o s .
A J m m m verde y Conservacin de Suel os
L a l e u c a e n a h a s i d o a m p l i a m e n t e u t i l i z a d a p a r a e l
m e j o r a m i e n t o y l a c o n s e r v a c i n d e s u e l o s , e n
barbeche, c e r c a s aboneras, b a r r a r e s
v i v a s y cultivo en c a l l e j o n e s , g r a c i a s e n t r e
o t r o s a s u c a p a c i d a d d e f i j a r n i t r g e n o . P r o d u c e
u n a b u n d a n t e f o l l a j e r i c o e n n i t r g e n o y que s e
d e s c o m p o n e r p i d o . Un a h e c t r e a i n t e r c a l a d a c o n
1, 000 r b o l e s d e l e u c a e n a , p o d a d a s c a d a 2 m e s e s ,
p u e d e a p o r t a r e l e q u i v a l e n t e e n n i t r g e n o d e u n a
t o n e l a d a d e abono ( s u l f a t o d e a m o n i o ) , y d e 100
k i l o s de s u p e r f o s f a t o c a d a a o . En A s i a se u s a en
c e r c a s y b a r r e r a s v i v a s a b o n e r a s e n p l a n t a c i o n e s
o a c a f , t ; s u u s o s e h a e x t e n d i d o e n l o s p r e d i o s
d e l o s p e q u e o s a g r i c u l t o r e s E n l a i s l a d e Fl o r e s
( I n d o n e s i a ) h a y m s d a 2 0 . 0 0 0 h e c t r e a s c o n
b a r r e r a s v i v a s .
E n c u l t i v o e n c a l l e j o n e s , e l a p o r t e d e f o l l a j e h a
l o g r a d o d u p l i c a r l a p r o d u c c i n d e m a i z e n t e r r e n o s
m a r g i n a l e s , p e r m i t e o b t e n e r e x c e l e n t e c o s e c h a s
c o n u n a p o r t e r e d u c i d o d e a b o n o q u m i c o E n
b a r b e c h o m e j o r a d o , l a l e u c a e n a e l i m i n a
r p i d a m e n t e l a s m a l e z a s y p u e d e r e c u p e r a r e l
s u e l o e n 2 - 3 a o s e x i s t e n e v i d e n c i a s d e que l o s
M a y a s d e Y u c a t n p r a c t i c a b a n e s t e s i s t e m a
G r a c i a s a l u s o d e l e u c a e n a . s e h a n p o d i d o
r o f e r e s t a r a m p l i a s r e g i o n e s d e v a s t a d a s a
I n v a d i d a s p o r h i e r b a s c o m o l a I m p e r i t a c i l i n d r i c a .
E s una e s p e c i e e x c e l e n t e p a r a p r o t e g e r l a d e r a s ,
c a a d a s y c a b e c e r a s d e r o s
En A s i a s e u t i l i z a c o m o especie ee eretecclai
p a r a p l a n t a c i o n e s f o r e s t a l e s p e r m i t a a u m e n t a r
h a s t a e n u n 100% e l c r e c i m i e n t o i n i c i a l d a
m a d e r a b l e s v a l i o s o s c o m o t e c a , c a o b a y a r a u c a r i a
T a m b i n s e u t i l i z a c o m o b a r r e r a ceeAre
f u e t e s .
Sentara
L a l e u c a e n a e s m u y a p r e c i a d a c o m o saanaca
permanente en c u l t i v o s t a l e s c o m o c a c a o , c a f .
p i m i e n t a , v a i n i l l a , c i n c h o n a . e t c E n c a m b i o , s e
h a n o b s e r v a d o e f e c t o s a d v e r s o s s o b r a e l
c r e c i m i e n t o i n i c i a l d e c o c o t e r o s , d e b i d o a l a
a g r e s i v i d a d d e l a s r a c e s d e l e u c a e n a .
Te t a r e s Vi v e s
L a l e u c a e n a s e u t i l i z a m u c h o c o m o t u t o r v i v o e n e l
c u l t i v o d e l a v a i n i l l a y d e l a p i m i e n t a En c u l U v o
e n c a l l e j o n e s , c o n s t i t u y e u n e x c e l e n t e t u t o r p a r a
e l c u l t i v o d e a m e s ( N i g e r i a ) .
Ca r e e s Vi v e s y Cor t i nas Rompe-vientos
H a c e e x c e l e n t e s c e r c a s v i v a s S e p u e d e n h a c e r
c e r c a s m u y t u p i d a s , e f i c i e n t e s c o n t r a l a s c a b r a s ,
s e m b r a n d o l e u c a e n a h a s t a a 1 0 - 1 5 c m d e
d i s t a n c i a y e n c o r v a n d o l o s t a l l o s h a c i a a b a j o p a r a
f a v o r e c e r l a f o r m a c i n d e r a m a s que s e p u e d e n
e n t r e l a z a r .
E n z o n a s s e m i - h m e d a s o e r e e s d e r i e g o l a
l e u c a e n a c o n s t i t u y e e x c e l e n t e s c o r t i n a s r o m p e -
v i e n t o s .
S e p u e d e c o m b i n a r c o n u n a e s p e c i e a l t a y o t r a d e
p o r t e b a j o p a r a o b t e n e r u n m a y o r e f e c t o ( e j e m p l o ,
e n N i c a r a g u a c o m b i n a c i n s a c o a m a r i l l o
l e u c a e n a + e u c a l i p t o ) .
1 . S E P R E P A R A N C A M E L L O N E S
EN CURURS DE N I U E L E S , CON
U N A Z A N J A E N L A P A R T E
S U P E R I O R .
2 . L A D I S T A N C I A E N T A E LOS C A M E L L O N E S
DE P E N DE DE LA P E N D I E N T E DEL T E R R E -
NO : SI LA P E N D I E N T E ES FU E R T E , LOS
C A M E L L O N E S D E B E N A C E R C A R S E .
3 . LRS S E M I L L A S SE P R E P A A A N
P A R A L A S I E M B R A POA R E -
M O J O E N R 6U R . LRS S E M I -
L L A S OUE FL O T A N S E E L I M I -
N A N .
4 . S I E L C L I M A L O P E A M I T E , LAS S E M I -
L L A S SE S I E M B R A N D I A E C T A M E N T E .
SI H A Y R I E S G O DE S E Q U A 0 NO SE Ufl
R PODER D E S V E R B R R , ES M E J O R USRR
S E U O O E S T A C R S .
S I S T E M A D E C O N S E R V A C I N D E S U E L O S C O N L E U C A E N A
( I N D O N E S I A )
L a l e u c a e n a ( s i g u e )
O t r o s Usos
E n t r e l os d e m s u s o s d e l a l e u c a e n a , d e s t a c a e l
l m e n l o h u m a n o : e n I n d o n e s i a s e c o n s u m e l a
h a r i n a d e s e m i l l a s , l o s g r m e n e s ( 5 0 * d e
p r o t e n a s ) , l a s h o j a s y l e g u m b r e s n u e v a s e n s o p a s ;
e n M x i c o s e c o n s u m e n l a s l e g u m b r e s v e r d e s e n
e n s a l a d a s . L a m i m o s i n a d e s a p a r e c e c o c i n a n d o e n
a g u a , y e l c o n s u m o d e g r m e n e s e n s o p a s p a r e c e l o
m i s r e c o m e n d a b l e . L a s s e m i l l a s c o n t i e n e n u n a
ama u t i l i z a d a en l a i n d u s t r i a , y t a m b i n s e u s a n
p e r a a d o r n o s , c o l l a r e s . ... De l a m a d e r a y d e l a s
l e g u m b r e s s e e x t r a e u n t i nt o. E s u n r b o l
m e l f e r o m u y t i l e n l a a p i c u l t u r a . S e p l a n t a
m u c h o c o m o ornamental.
V A R I E D A D E S : L a s v a r i e d a d e s " c o m u n e s " o
c r i o l l a s " ( t a m b i n l l a m a d a s " H a w a i i a n a s " ) d e
L e u c a e n a s o n l a s m s d i f u n d i d a s e n e l T r p i c o . S o n
a r b u s t o s p e q u e o s , que p r o d u c e n p o c a l e a y
m a d e r a , y t i e n d e n a c o m p o r t a r s e c o m o h i e r b a s
i n v a s o r a s . A p a r t e d e s u t a m a o p e q u e o , s e
o T s t i n g u e n p o r l a f l o r a c i n c o n t i n u a , l a s l e g u m b r e s
p e q u e a s c o n s e m i l l a s d e c o l o r o s c u r o L a
v a r i e d a d f o r r a j e r a " C u n n i n g h a m " p e r t e n e c e a
e s t e g r u p o . L a s v a r i e d a d e s " g i g a n t e s " o
" S a l v a d o r e a s " , s e l e c c i o n a d a s d e s d e l o s a o s 6 0 .
s o n l a s m s a p r e c i a d a s a c t u a l m e n t e . Mi den h a s t a
2 0 m e t r o s d e a l t o y l a p r o d u c c i n d e m a d e r a y d e
f o l l a j e e s m u y s u p e r i o r . S e d i s t i n g u e n t a m b i n p o r
h o j a s y l e g u m b r e s d e m a y o r t a m a o ( h a s t a 3 0
c m ) . La s 3 v a r i e d a d e s m s c o n o c i d a s s o n K - 8 . K -
2 8 y ' a p r i m e r a s e c o n o c e p o r una T i n a
a r e o l a c l a r a s o b r e l a s e m i l l a , y h a s t a 2 7 s e m i l l a s
p o r l e g u m b r e . O t r a s v a r i e d a d e s s e l e c c i o n a d a s p o r
l e U n i v e r s i d a d d e H a w a i i s o n l a K - 2 9 . K - 7 2 . K -
1 3 2 . e t c . . .
L a s v a r i e d a d e s " p e r u a n a s " m i d e n h a s t a 1 0
m e t r o s , c o n e l t r o n c o c o r l o y m u y r a m i f i c a d o ; l a s
l e g u m b r e s y s e m i l l a s s e p a r e c e n a l a s " c r i o l l a s " .
y l a s h o j a s s o n a l g o m a y o r e s . S o n e x c e l e n t e s
p r o d u c t o r a s d e f o r r a j e , p e r o n o e n m a y o r c a n t i d a d
ajee l e s g i g a n t e s , c o n t r a r i a m e n t e a u n c r i t e r i o
c e m n m e n t e e x p r e s a d o .
f l l f l A y S U E L O S : L a l e u c a e n a c r e c e b i e n e n
eternas t r o p i c a l e s y s u b t r o p i c a l e s c l i d o s , d e s d e e l
n i v e l del m a r h a s t a 5 00 - 8 0 0 m e t r o s d e a l t i t u d .
R e q u i e r e e n t r e 1.000 y 5 . 000 m m d e l l u v i a a n u a l ,
p e r o puede a d a p t a r s e e n r e g i o n e s r i d a s y s e m r -
r i d e s c o n t a n s l o 2 5 0 m m , y s o p o r t a r s e q u a s d e
7 - 8 m e s e s . E n e s t a s c o n d i c i o n e s b o t a l a s h o j a s ,
y p r o d u c e p o c o . N e c e s i t a p l e n o s o l y c r e c e
l e n t a m e n t e e n l a s o m b r a
C r e c e e n una g r a n v a r i e d a d d e s u e l o s : l i v i a n o s ,
r o c o s o s , p e s a d o s , p e r o n e c e s i t a u n b u e n d r e n a j e
Un a l i m i t a c i n a s u e x t e n s i n e s d e b i d a a l
c r e c i m i e n t o m e d i o c r e e n s u e l o s c i d o s ( p H i n f e r i o r
a 5 . 5 ) : e n e s t o s s u e l o s s o l a m e n t e c r e c e c o n
a p o r t e s d e c a l . S i n e m b a r g o s e e s t n
s e l e c c i o n a n d o v a r i e d a d e s p a r e s u e l o s c i d o s L o s
s u e l o s c o m p a c t a d o s p o r e l s o b r e - p a s t o r e o
p r e s e n t a n d i f i c u l t a d e s
P R O P A 6 A C I N
P o r S e m i l l a s H a y a l r e d e d o r d e 2 0 . 0 0 0
s e m i l l a s p o r k i l o ( v a r i e d a d e s g i g a n t e s ) . S e p u e d e n
c o n s e r v a r p o r m u c h o t i e m p o . E l r b o l p r o d u c e
a b u n d a n t e s f r u t o s y l a r e c o l e c c i n n o p r e s e n t a
n i n g n p r o b l e m a . L a s v a i n a s s e r e c o g e n c u a n d o s e
t o r n a n d e c o l o r c a f L a s s e m i l l a s f r e s c a s
g e r m i n e n s i n t r a t a m i e n t o , s i h a n s i d o c o n s e r v a d a s
d u r a n t e u n ao o m s . d e b e n t r a t a r s e c o n a g u a
c a l i e n t e a 8 0 C ( 2 - 3 m i n u t o s ) o h i r v i e n t e ( 3 0
s e g u n d o s ) , s e g u i d o d e r e m o j o e n a g u a f r a p o r u n
d i a .
S e s i e m b r a n d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o , e n b o l s a s o
e n s e m i l l e r o s , a 1 c m d e p r o f u n d i d a d G e r m i n a n e n
4 - 1 0 d i a s . L a s p l n t u l a s e n b o l s a s a l c a n z a n 3 0 -
5 0 c m d e a l t o a l o s 3 - 4 m e s e s y p u e d e n
t r a s p l a n t a r s e .
P o r S e u d o - e s l a c a s P a r a r e f o r e s t a c i n e n
r e a s p r o b l e m t i c a s , l a p r o p a g a c i n p o r s e u d o -
e s t a c a s e s a c o n s e j a b l e S e s i e m b r a n e n c a m a s e n
h i l e r a s d i s t a n t e s d e 2 0 - 3 0 c m y s e e s p e r a q u e
a l c a n c e n 5 0 - 8 0 c m d e a l t o y 1 - I 5 c m d e
d i m e t r o a l c u e l l o . L a s s e u d o - e s l a c a s d e b e n t e n e r
2 0 - 3 0 c m d e r a z y 1 5 c m d a t a l l o .
P L A N T A C I N P a r a m a d e r a s e u s a n m a r c o s d a
2 x 2 a 3 x 3 m e t r o s e n t r e a r b o l e s , p e r o s e
p u e d e n e m p e z a r a 1 x 1 m e t r o c o n e n t r e s a q u e a
1 x 2 2 x 2 m e t r o s a l s e g u n d o o t e r c e r a n o
P a r a p o s t a s y l a n a s e u s a n m a r c o s d e 1 x 1
1 x 2 m e t r o s ( 5 . 0 0 0 - 1 0. 000 r b o l e s p o r
h e c t r e a ) .
P a r a f o r r a j e , e n p a r c e l a s i n t e n s i v a s s e p u e d e
u s a r m a r c o s d e 0. 7 5 - 1 m e t r o e n t r e h i l e r a s y 5 -
1 0 c m e n t r e p l a n t a s ; l a s h i l e r a s s e p o d a n
c o n t i n u a m e n t e . E n c e r c a s y b a r r e r a s v i v a s s e
5. SI EL T E R R E N O ESTA M U V
I N C L I N A D O , SE S I E M B R A f l
P OCR D I S T A N C I A : POA E J E M
P L O RL T R E S B O L I L L O A 5 C M .
6. A S I LA B A A A E A A U I U R DE
L E U C A E N R C A E C E A A M U V
T U P I D A .
8 . A S I LOS RRBBOLES SE U R N A
D E S A A A O L L A A M A S V P R O D U C I R
L E R . P U E D E N C O M B I N A R S E
CON UNR B A A A E A A U I U A DE H I E j l
B A , T I T O N I A O FL E M I N G I A .
7. SI EL T E R R E N O ES DE P E N D I E N T E
M A S S U A U E , SE S I E M B R A A M R -
VOA D I S T A N C I A .
9 . SI AL GUN OS S I T I O S N O H AN
T I N I D O B U E N A G E R M I N A C I N ,
DEBE UOL UERSE A S E M BAAA
C U A N T O R N T E S .
e s p a c i a n d e 2 5 - 5 0 c m e n t r e p l a a s ,
p r e f e r i b l e m e n t e e n dobi e h i l e r a a l t r e s b o l i l l o .
P a r a sombra, s e p l a n t a n a 5 x 5 6 x 6
m e t r o s , y p a r a c o m b i n a r sombra y abono
yar da, c o n 6 m e t r o s e n t r e h i l e r a s y 2 5 - 5 0 c m
e n t r e r b o l e s P a r a p r o d u c c i n de s e m i l l a s ,
p l a n t a r a 3 x 3 2 x 5 m e t r o s . E n s i e m b r a
d i r e c t a s e r e q u i e r e n a l r e d e d o r d e 5 k i l o s d e
s e m i l l a s p o r h e c t r e a e n p l a n t a c i o n e s p a r a m a d e r a
y l e a , a l r e d e d o r d e 1 k i l o p o r 2 00 m e t r o s d e
b a r r e r a s v i v a s .
F E R T I L I Z A C I N Y M A N E J O : L a l e u c a e n a
r e q u i e r e c o n t r o l d e m a l e z a s d u r a n t e l o s p r i m e r o s
m e s e s . Debe d e s y e r b a r s e a m a n o o u t i l i z a r s e
h e r b i c i d a p r e - e m e r g e n t e ; l o s h e r b i c i d a s c o m o e l
Roundup p u e d e n u s a r s e d e s p u s d e l a g e r m i n a c i n
t e n i e n d o m u c h o c u i d a d o d e n o t o c a r l a s h o j a s d e l a
l e u c a e n a . Re s p o n d e m u y b i e n a l a f e r t i l i z a c i n ; c o n
100 - 2 00 k i l o s d e s u p e r f o s f a t o p o r h e c t r e a s e
puede d u p l i c a r e l c r e c i m i e n t o . En s u e l o s c i d o s
debe a p l i c a r s e p r e v i a m e n t e 2 00 k i l o s d e d o l o m a o
d e c a r b o n a t o d e c a l c i o p o r h e c t r e a .
L o s r b o l e s p a r a madera s e a p r o v e c h a n
g e n e r a l m e n t e e n r o t a c i o n e s d e 5 - 8 a n o s ; p a r a
postas y carbn, de 3 - 5 a o s ; p a r a l e a f i n a ,
1 - 3 a o s .
P a r a o b t e n e r b u e n o s r e t o o s , l o s r b o l e s n o d e b e n
c o r t a r s e a n t e s d e t e n e r 7 c m d e d i m e t r o a 3 0 c m
d e l s u e l o . S e c o r t a n a 1 0 - 3 0 c m d e a l t u r a . P a r a
l ea s e d e j a n n o m s d e 3 r e b r o t e s p o r t o c n .
P a r a Forraje y abono verde, s e p u e d e n d a r
e n t r e 3 y 2 0 c o r t e s a l a o .
L a s v a r i e d a d e s p e r u a n a s p u e d e n c o r t a r s e c a d a 2 -
3 s e m a n a s , m i e n t r a s l a s g i g a n t e s p r o d u c e n m s s i
s e c o r t a n cada 3 m e s e s ; s e c o r t a n l o s r e b r o t e s
cuando a l c a n z a n 1 - 1.5 m e t r o s d e a l t o , 0. 6 - 1 c m
d e d i m e t r o a l a b a s e y e m p i e z a n a t o r n a r s e
m a r r n y b o t a r l a s h o j a s d e s d e a b a j o . E l c o r t a
debe h a c e r s e a 0.8 - 1 m del s u e l o ; e l p r i m e r c o r t e
n o debe s e r a n t e s que e l t r o n c o a l c a n c e 3 c m d e
d i m e t r o .
T a m b i n s e puede e x p l o t a r p o r r a m o n e o , d e j a n d o
l o s a n i m a l e s d u r a n t e 1 - 2 s e m a n a s s e g u i d a s p o r 3
- 6 s e m a n a s d e d e s c a n s o . L o s r b o l e s a b o n e r o s
i n t e r c a l a d o s pueden c o s e c h a r s e p o r anillado d e l
t r o n c o .
L o s r b o l e s f o r r a j e r o s r e q u i e r e n una
f e r t i l i z a c i n d a m a n t e n i m i e n t o e s
p r e f e r i b l e h a c e r u n a n l i s i s f o l i a r p a r a d e t e r m i n a r
l o s r e q u e r i m i e n t o s , p e r o d e t o d a m a n e r a u n a p o r t e
a n u a l d e 100 k i l o s d e s u p e r f o s f a t o p o r h e c t r e a , y
2 00 k i l o s d e c a l e n s u e l o s c i d o s , e s a c o n s e j a b l e
L a s d e f i c i e n c i a s e n c i n c y e n p o La s i o s o n
f r e c u e n t e s .
P R O O U C C I O N E l c r e c i m i e n t o d e l a s v a r i e d a d e s
g i g a n t e s puede s e r t a n r p i d o e n c o n d i c i o n e s
p t i m a s , que l a l e u c a e n a h a s i d o l l a m a d o ' r b o l
m i l a g r o s o " .
E n s u e l o s f r t i l e s puede c r e c e r d e 4 a 65 m e t r o s
e n e l p r i m e r a o , y a l c a n z a r 1 1 m e t r o s a l o s 3
a o s , c o n u n c r e c i m i e n t o e n v o l u m e n d e 8 0 - 100
m e t r o s c b i c o s p o r h e c t r e a p o r a o .
E n s u e l o s m s p o b r e s , s e e n c u e n t r a n c r e c i m i e n t o s
p r o m e d i o s d e 2 0 - 4 0 m e t r o s c b i c o s p o r h e c t r e a
p o r a o .
L a p r o d u c c i n d e f o r r a j e y abono v e r d e e n
p l a n t a c i o n e s c o m p a c t a s , v a r i a g e n e r a l m e n t e e n t r e
6 y 1 8 t o n e l a d a s s e c a s ( 2 0 - 8 0 t o n e l a d a s
f r e s c a s ) .
E n c u l t i v o e n c a l l e j o n e s a 4 m e t r o s , s e puede
p r o d u c i r a l r e d e d o r d e 1 5 - 2 0 t o n e l a d a s e n c o r t e s
a n u a l e s .
L a c a p a c i d a d d e r e b r o t e e s e x c e l e n t e , y s e c o n o c e n
c a s o s d e c e r c a s que l l e v a n m s d e 2 0 a o s c o n 2
p o d a s a n u a l e s .
E n c a s o d e c r e c i m i e n t o l e n t o puede s e r n e c e s a r i o
i n o c u l a r l a s s e m i l l a s c o n una p r e p a r a c i n d e
b a c t e r i a s R h i z o b i u m ( t i p o l e u c a e n a ) ; h a y que
v e r i f i c a r s i l a s r a c e s p r e s e n t a n n o d u l o s b i e n
d e s a r r o l l a d o s que d e n o t a n l a a c t i v i d a d d e l a s
b a c t e r i a s f i j a d o r a s d e n i t r g e n o .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
L a l e u c a e n a n o t i e n e m u c h a s p l a g a s , p e r o e n
d e t e r m i n a d o s c a s o s han p r o v o c a d o d a n o s
c o n s i d e r a b l e s . V a r i a s e s p e c i e s d e c o c h i n i l l a s
(Pseudxoccus r i t r i . Coccus I c r g s . P s e u d o c o c c u s
v i r g a t u s , e l e . . ) a t a c a n l a s r a m a s y v a i n a s , b a j a n
l a p r o d u c c i n y p u e d e n p r o v o c a r d e f o l i a c i n y
m u e r t e . L a s p l n t u l a s p u e d e n s e r d e s t r u i d a s p o r
h o r m i g a s . U n g o r g o j o a t a c a l a s s e m i l l a s , y u n
1 0. LOS C A M E L L O N E S D E B E N L I M
P I A R S E V A P O R C A R S E A M E -
NUDO M I E N T R A S L A L E U C A E -
N A ESTE C R E C I E N D O .
1 2 . LOS T A L L O S S E U T I L I ZA N P A R A
L E R O S E R I E G A N E N L A Z A N -
J A A A A I B A DEL C A M E L L N , P A
A A A E T E N E A A U N M E J O A L A
T I E R R R .
1 1 . UN A UEZ B I E N D E S A R R O L L A D A ,
LA B A A R E R R U I U R PUEDE SER
P O D A D A .
1 3 . LAS H O J A S V T A L L O S UEADES SE
A I E G A N SOBAE E L T E A A E N O C O -
M O A B O N O U E A D E .
14. ESTE S I S T E M A H A P E R M I T I D O
C O N T R O L A R L A E R O S I N V M E -
J O R A R L R P A O O U C C I O N E N M i -
l i RRES DE H E C T R E A S DE L A D E
AAS E N I N D O N E S I A .
b a r r e n a d o r d e La l l o s ( X y l e b o r u s c o f f e a e ) p u e d e
d e s t r u i r l a s p l a n t a s j v e n e s .
Lo s p s l i d o s ( H e t e r o p s y l l a c u b a n a ) que a t a c a n l a
l e u c a e n a e n M x i c o y e l C a r i b e , e s t n c o n t r o l a d o s
por e n e m i g o s n a t u r a l e s y p r o v o c a n d a o s
r e d u c i d o s . Si n e m b a r g o , a l s e r i n t r o d u c i d o s e n
r e g i o n e s t a l e s c o m o Fl o r i d a , H a w a i i , A u s t r a l i a y e l
S u r e s t e a s i t i c o e n l o s a o s 8 0 , l o s p s l i d o s s e h a n
m u l t i p l i c a d o s i n c o n t r o l y e s t n d e v a s t a n d o i a s
p l a n t a c i o n e s e n e s t o s p a s e s . E l c o n t r o l q u m i c o e s
L A L E U C A E N A
N O M B R E B O T N I C O : L e u c a e n a d i v e r s i f o l i a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S g u a j e , l e u c a e n a
r o j a
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - M m o s c e a s
O R I 6 F N Y D I S T R I B U C I N :
Es o r i g i n a r i a d e l a s z o n a s d e m o n t a a s d e l S u r d e
M x i c o y G u a t e m a l a , s e e s t i n t r o d u c i e n d o a n i v e l
e x p e r i m e n t a l e n v a r i o s p a s e s .
D E S C R I P C I N :
Es un r b o l p a r e c i d o a l a l e u c a e n a , de h a s t a 18 m
d e a l t o , d e copa a b i e r t a , d e f o r m a i r r e g u l a r .
L a c o r t e z a e s d e c o l o r o s c u r o , y l a s h o j a s s o n m s
pequeas que l as de la l e u c a e n a , c o n 13 - 15 p a r e s
d e p i n a s , cada una c o n 3 5 - 4 0 p a r e s d e h o j u e l a s .
La s f l o r e s s o n d e c o l o r r o s a d o ; l a s v a i n a s m i d e n
10 - 18 cm de l a r g o , s o n de c o l o r r o j i z o , c o n 15 -
2 0 s e m i l l a s .
U S O S
L a l e a e s e x c e l e n t e , d e c a l i d a d s u p e r i o r a l a
l e u c a e n a ; l a m a d e r a d u r a y r e s i s t e n t e , s e u s a
p a r a p o s t e s , v i g a s , h e r r a m i e n t a s , c o n s t r u c c i o n e s
l i v i a n a s .
L a s h o j a s c o n s t i t u y e n u n b u e n f o r r a j e , c o n b a j o
c o n t e n i d o d e m i m o s i n a ; l a s v a i n a s v e r d e s s i r v e n
d e a l i m e n t o h u m a n o e n G u a t e m a l a . P u e d e d a r s e
l os m i s m o s u s o s que l a l e u c a e n a : a b o n o v e r d e ,
d e m a s i a d o c o s t o s o y s e t r a t a Ce ^ t r a d u c i r
v a r i e d a d e s t o l e r a n t e s c o m o K -527. K-538. <-534, K -
991, K-636, K-656 y K-698, a s i c o m o la l e u c a e n a de
m o n t a a que e s r e s i s t e n t e
t a s p r i n c i p a l e s e n f e r m e d a d e s s o n l a g o m o s i s
( h o n g o s Fu s a n u m s e m i t e c t a m y P h y t o p h t o r a
d r e s c h l e r i ) , l a m a n c h a d e l a h o j a ( C a m p t o m e n s
l e u c a e n a e ) que p r o v o c a d a o s e n A m r i c a y e n
T a i w a n , y l a m a n c h a n e g r a ( C o l l e t o t r i c h u m
g l o e o s p o r t o i d e s )
D E M O N T A A
c o n s e r v a c i n d e s u e l o s , c a r c a s v i v a s y
r o m p o - v i e n t o s , p r o d u c c i n d e m i e l ,
s o m b r a , e t c . . .
V A R I E D A D E S
S e e s t n s e l e c c i o n a n d o v a r i e d a d e s d e c r e c i m i e n t o
r p i d o , t a l e s c o m o K 156 e h b r i d o s d e L.
d i v e r s i f o l i a x t l e u c o c e p h a l a
C L I M A Y S U E L O S
Es una e s p e c i e d e m o n t a a , que puede c u l t i v a r s e
d e s d e 8 00 h a s t a 2 , 000 m , donde l a l e u c a e n a c o m n
n o s e a d a p t a b i e n C r e c e c o n 5 00 - 2 . 000 m m d e
l l u v i a a n u a l , a l c a n z a n d o u n c r e c i m i e n t o p t i m o a
p a r t i r d e 1,800 m m S o p o r t a 6 m e s e s d e s e q u a
E l c a l o r e x c e s i v o p r o v o c a i a m u e r t e d e l os b r o t e s
j v e n e s C r e c e e n s u e l o s p o b r e s , r o c o s o s y
s u p e r f i c i a l e s , y s e a d a p t a m e j o r que l a l e u c a e n a a
l o s s u e l o s c i d o s
P R O P A 6 A C I O N :
H a y 3 3 , 000 - 5 4 , 0 0 0 s e m i l l a s p o r k i l o , que
p u e d e n c o n s e r v a r s e p o r m u c h o t i e m p o L a s
s e m i l l a s f r e s c a s s e p o n e n e n r e m o j o e n agua f r a
d u r a n t e u n d a , y l a s q u e h a n s i d o a l m a c e n a d a s
d e b e n t r a t a r s e c o n a g u a c a l i e n t e a 8 0
9
C ( 5
m i n u t o s ) o h i r v i e n t e ( 3 0 s e g u n d o s ) s e g u i d o d e u n
d a e n r e m o j o
S e s i e m b r a n d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s , c o n 2 - 5
s e m i l l a s p o r b o l s a , o e n c a m a s p a r a s e u d o - e s t a c a s
G e r m i n a n e n 3 - 2 0 d a s L a s p l n t u l a s e n b o l s a s
e s t n l i s t a s p a r a e l t r a s p l a n t e a l os 3 - 4 m e s e s .
P L A N T A C I N Y M A N E J O
S e u s a n l o s m i s m o s m t o d o s que p a r a l a l e u c a e n a
L E U C A E N A
P U L V E R U L E N T A
R A M A
CON FL ORES
V FRUTOS
L a l e u c a e n a d e m o n t a a ( s i g u e )
ttOOUCCION
:TIS de monLas y en r e a s c o n s u e l o s c i d o s ,
jutot crecer ms r p i d a m e n t e que la l e u c a e n a .
: 51 2 5 m de aito por a o , y 25 t o n e l a d a s de l e a
f x 'ctarea a ios 33 m e s e s . El c r e c i m i e n t o i n i c i a l
pjfje ser lento, y se r e c o m i e n d a e s p e r a r 3 a o s
j n a t t t b * a r t e . d Bg LK rebrota v i g o r o s a m e n t e y l a
ryjjccion es muy buena ( b r o t e s de 5 m a l o s 10
-ases! t n d e t e r m i n a d o s c a s o s puede s e r
icesrio inocular las s e m i l l a s c o n una p r e p a r a c i n
j e tacterias Rh i z o b i u m ( t i p o l e u c a e n a ) p a r a
nejjr un buen c r e c i m i e n t o .
p j i J A S Y E N FE R M E D A D E S :
: Un t r o a m n c a e s t a t a c a d a p o r u n c e r a m b c i d o
7
jt anilla los t a l l o s .
E S P E C I E S A F I N E S
O t r a s e s p e c i e s d e l e u c a e n a e s t n s i e n d o
i n v e s t i g a d a s
L e u c a e n a e s c u l o n t a c r e c e e n z o n a s d e .on l a a s
d e M x i c o , h a s t a 2 . 2 00 m P r o d u c e m a d e r a y
f o r r a j e c o n b a j o c o n t e n i d o d e m i m o s m a E s d e
c o c i m i e n t o l e n t o
L e u c a e n a l a n c a o l a t a e s u n a r b u s t o m u y
r e s i s t e n t e a l a s e q u a , que d a b u e n f o r r a j e
L e u c a e n a p u l v e r u l e n t a c r e c e e n z o n a s d e c l i m a
t e m p l a d o , d a u n a l e a e x c e l e n t e , s e h a
s e l e c c i o n a d o u n h b r i d o c o n l a l e u c a e n a c o m n , d e
buena f o r m a y r p i d o c r e c i m i e n t o
L e u c a e n a s h a n n o n i e s u n r b o l p e q u e o , d e copa
a n c h a , bueno p a r a s o m b r a , a p i c u l t u r a y
c o n s e r v a c i n d e s u e l o s
L A C A L I A N D R A R O J A
f f l f t f l E B O T N I C O : C a l l i a n d r a
-j;',> i^rsus (s i n . : C a l l i a n d r a c o n f u s a )
n r p f i N OM BRES C O M U N E S :
Cas"c d ngel, pelo de n g e l ( C . A . ) , c a n i l l a .
(Guatemala), c a r b o n c i l l o , c a r b o n e r o ( C o l . ,
'jnu Rica)
ffJJLJA_ Legumi nosas - M i m o s c e a s
glffM Y DI STRI BUCI N :
j cjiandra es o r i g i n a r i a de l a s r e a s h m e d a s de
'_,ntro Am r i c a , desde el S u r de M x i c o h a s t a
Jinam.
, do i ntroduci da a I n d o n e s i a c o n s e m i l l a s
/ y/ ement es de Gu a t e m a l a ; es a l l que se r e a l i z
<,. pctancul como e s p e c i e de c r e c i m i e n t o r p i d o
xt i s u c u l t i v o s e e s t p r o m o v i e n d o e n m u c h o s
T V * d e As i a , f r i c a y A m r i c a .
& $C ! i P 1 0 !
[i x arbusto de p o r t e pequeo : g e n e r a l m e n t e no
p j i j e 4 - 6 m e t r o s d e a l t o , p e r o e n c o n d i c i o n e s
buenas pueda a l c a n z a r 12 m e l r o s .
l nejas compuestas d e n u m e r o s o s f o l o l o s s e
j a r r a n be noche.
P r o d u c e f l o r e s c o n e s t a m b r e s r o j o s m u y l a r g o s ,
que l e han v a l i d o el n o m b r e de ' p e l o de n g e l '
L o s f r u t o s s o n l e g u m b r e s ( v a i n a s ) d e 8 - 1 i c m d a
l a r g o , con 3 a 1 5 s e m i l l a s , s e a b r e n a l s e c a r y
p r o y e c t a n l a s s e m i l l a s
USJ 01
El u s o p r i n c i p a l d e l a C a l i a n d r a e n m u c h o s p a s e s e s
l a p r o d u c c i n d e l a a d e p e q u e a s d i m e n s i o n e s
Se c a m u y r p i d o , q u e ma r e l a t i v a m e n t e r p i d o y
d e j a p o c a s c e n i z a s , d a u n buen c a r b n
E s p r e f e r i d a a o t r a s e s p e c i e s d e m e j o r c a l i d a d p o r
s u c r e c i m i e n t o m u y r p i d o y s u g r a n c a p a c i d a d d e
r e b r o t e
L a m a d e r a e s d e m a l a f o r m a y q u e b r a d i z a , s e
puede u s a r p a r a t u t o r e s y v a r a s d e h o r t a l i z a s
P r o d u c e u n f o r r a j e d e e x c e l e n t e c a l i d a d , c o n 2 0 -
22% d e p r o t e n a s c r u d a s , n o t i e n e p r o b l e m a s d e
t o x i c i d a d c o m o l a l e u c a e n a . aunque t e n g a u n
p o r c e n t a j e e l e v a d o d e t a n i n o s que r e d u c e n s u
d i g e s t i b i l i d a d ( 3 5 - 45% i n v i t r o )
P u e d e e n t r a r h a s t a e l 4 0 - 60% e n l a d i e t a d e
v a c a s , c a b r a s y o v e j a s , s e pueda i n c l u i r n l a
d i e t a d e l a s g a l l i n a s
C A L L I A N D R A R O J A
R R M f l
CON
I N FL O R E S C E N C I A
V
FRUTOS
L E G U M B R E S
L a c a l i a n d r a r o j a ( s i g u e )
n Repbl i ca Domi ni cana, se ha ut i l i zado con x i t o
cvtvo compl ement o de la al i ment aci n de c e r d o s ,
s * i gue apar ezcan e f e c t o s s e c n d a n o s , e s mu y
a p e t e c i d o Una h e c t r e a de cal i andr a puede
X O d u c i r 7 - 1 0 tonel adas secas por ao. Po r s u
c a p a c i d a d de f i j a r n i t r g e n o , l a C 3 l i a n r a es una
e s p e c i e excel ent e par a pr oduc i r a b o n o v e r d e ,
v3 n
r
o r m a d a c e r c a s y b a r r e r a s v i v a s , o d e
a a v b e c h o m e j o r a d o
E Repbl i ca Domi ni cana y en Rwanda ( f r i c a ) se
e s t ut i l i zando con x i t o como b a r r e r a v i v a e n
s i s t e ma s de c o n s e r v a c i n de s uel os , y p a r a
c a r l t i v o e n c a l l e j o n e s E n J a v a ( I ndonesi a) s e
c a f t i v a como bar becho mej or ado en r o t a c i n con
c e t t r v o s d e ci cl o c o r t o : en A aos se r e s t a b l e c e la
f e r t i l i d a d y se el i mi nan todas las ma l e z a s . Se
- p o r t a est a p r c t i c a t ambi n en Ho n d u r a s , p e r o
con r e g e n e r a c i n espont nea
?5 una especi e v t g c r o s s ex c el ent e p8r a
r a f o r e s t a r r eas de l ader as d e t e r i o r a d a s y
p r o t e g e r l a s c a b e c e r a s d e r o s
Ifl i ndonesi a se ha r e c u p e r a d o una cuenca
c m p i t e m e n t e def or es t ada en 8 aos, s embr ando
9 0 0 h e c t r e a s de Cal i andr a : se r e s t a b l e c i e r o n
f r e n t e s d e agua que se haban secado Se puede
o a r t a r como e s p e c i e d e p r o t e c c i n con o t r a s
r s p e o e s f o r e s t a l e s ms v a l i o s a s . Se u t i l i z a p a r a
e s t a b l e c e r f a j a s c o n t r a - f u e g o s e n las
p i a r . L a c i o n e s de pi nos, pinos c a u r i y o t r a s e s p e c i e s ,
f l o r e c e dur ant e una buena p a r t e del ao y es una
e s p e c i e m e l f e r a v a l i o s a : en I ndonesi a f unci ona
e a p r o y e c t o pi l ot o de pr oducci n de mi el d e
( j e t a n d r a , c o n una pr oducci n est i mada d e c e r c a d e
W t o n e l a d a por h e c t r e a , en c ompar ac i n con una
y ^ j u c c i n pr omedi o de 30 ki l os por h e c t r e a e n
j e r a s r e a s . La mi el de Cal i andr a t i e n e un s a b o r
. , m e r a m e n t e amar go
9 L r o s usos de l a Cal i andr a i n c l u y e n l a pr oduc c i n
X l a c a t por i nsect os que par si Lan el r b o l ) y de
p a l p a d a p a p e l ( l a mader a t i ene u n buen
^ a r c e n t a j e de c el ul os i s ) . Es un buen r bol de
e a M B v b r a par a caf o cacao. Se planLa como
o r a e m a n t a l y par a c e r c a s v i v a s
g j H A Y S U E L O S
C a l i a n d r a puede c r e c e r en r e a s t r o p i c a l e s
a j j f l r el n i v e l del mar hast a 1,800 m e t r o s , per o el
c r o c i m i e n L o e s mu y l ent o a p a r t i r de 1.000
m e l r o s
D
u e e c r e c e r a p a r t i r oe 1,000 mm de
l l uvi a anual , el p t i mo 5 S 2. 000 - 4. 0C0 mm
Puede s o p o r t a r sequ as de has t a A me s e s . 51 se
pr ol onga mucho e mp i e z a a s e c a r s e p e
r
o s e
r e c u p e r a a l a l l egada de l as l l uv i as
P r e f i e r e l os suel os l i v i a n o s , l i g e r a me n t e c i d o s ,
per o c r e c e bi en an en suel os e x t r e ma d a me n t e
ci dos ( p H4 ) . c r e c e bi en en suel os a r c i l l o s o s p e r o
no s o p o r t a l os s uel os mal d r e n a d o s , en l os c u a l e s
no s o b r e v i v e ms de 2 semanas de
e n c h a r c a mi e n t o Cr e c e mal en suel os c a l i z o s y
suel os c ompac l ados
P R O P A S A C I N
P o r s e m i l l a s H a y e n t r e 14, 000 y 2 0 . 0 0 0
s emi l l as por ki l o Pueden c o n s e r v a r una buena
vi abi l i dad hast a por 3 aos P a r a r e c o l e c t a r l a s , s e
c o r t a n l as l e g u mb r e s cuando s e t o m a n m a r r n ,
a n l e s que se abr an Las s emi l l as r e c i n c ol ec t adas
g e r mi n a n bi en despus de c o l o c a r l a s unas h o r a s en
a g u a f r a ; l a s s e mi l l a s al macenadas d u r a n t e un ano
0 m s , deben t r a t a r s e con agua cal i ent e ( 6 0 ' ) y
d e j a r e n f r i a r , o con agua h i r v i e n t e 30 segundos, y
segui do de 12 h o r a s en agua f r a
Se puede u t i l i z a r l a s i e m b r a d i r e c t a s i el suel o
es t s u f i c i e n t e me n t e hmedo y l i b r e d e h i e r b a s ,
se col ocan por l o menos 5 semi l l as por h o y o E l
buen d e s a r r o l l o i ni ci al depende de l as l l uvi as y o>
l a c ompet i c i n con las mal ez as Se puede s e mb r a r
en s e mi l l e r o s p a r a r e p i c a r en bol sas, p e r o l o mas
c onv eni ent e es s e mb r a r d i r e c t a me n t e en b o l s a s . 2
3 s e mi l l a s por bol s a.
Ge r mi n a n en pocos das y al cabo de a l r e d e d o r d e 3
mes es est n l i s t as p a r a el t r a s p l a n t e , al c anz an 20
- 50 cm de al t o
P o r t o c o n a s ( s o u d o - e s t a c a s ) t a
r e p r o d u c c i n por Locones es l a mas s e g u r a par a
es t abl ec er pl ant aci ones donde no se puede a s e g u r a r
r i e g o ni d e s y e r b e , en l a d e r a s mu y i ncl i nadas, y
p 8 r a l l e v a r las pl ant as a gr andes di st anci as Se
p r e p a r a n camas t r a b a j a n d o el suel o h a s t a una
pr of undi dad de 30 cm
Se s i e mb r a n l as s e mi l l a s en h i l e r a s di s t ant es d e 30
- 40 cm Al cabo de A a 5 mes es en c l i ma cl i do,
las pl ant as adqui er en el t amao r e q u e r i d o 0, 75 a
1 me t r o de al t o, con el d i me t r o del t al l o de 1 cm a
la base
P R E P A R A C I N D E S E U D O E S T A C A S D E C A L L I A N D R A
1 . P R E P A R A C I N DE C A N T E R O S .
T R A B A J O DEL SUELO H ASTA
P OR L O M E N O S 3 0 C M .
2 . P R E P R R R C I O N DE
LRS S E M I L L A S .
3 . S I E M B R R E N H I L L _
A 1 0 C M D E D I S T B N C M L
4 . E N T R E S A Q U E . 5 . CORTE C U A N D O LRS P L A N 6. E S P E R R R 2 S E M R N R S ? D E P L H W T o
TRS R L C R N ZR N E L T R M f l DESP U S DEL C O R T E . " * T H C I 1
N O DE UN L R P I Z.
- f e -
5 0 - 6 0
t r n
8 P ODR D E L R R R I Z. 9 . T R M R O D E L R 10- E N L O D A R L R R R I Z
n
. P R O T T c c - ,
H r u u
CON T I E R R R V E S - n r ,
8 i
T I E R C O L .
D E L S
t .
S E U D O - E S T R C R .
L a c a l i a n d r a r o j a ( s i g u e )
Se c o r t a n a 3 0 c m d e a l t o u n o s d a s a n t e s d e
o r s e n t e r r a r l a s S e d e s e n t i e r r a n c o n p a l a u
h o r q u e t a y s e podan l a s r a i c e s , d e i a n d o p o r l o
menos 2 0 c m de r a z p i v o l a n t e
Los t o c o n e s p u e d e n a l m a c e n a r s e h a s t a una s e m a n a
e n u n s i t i o h m e d o ; l o i d e a l e s e m b a d u r n a r l a r a z
c e n u n l o d o d e e s t i r c o l , que a s e g u r a p r o t e c c i n y
t a i buen d e s a r r o l l o i n i c i a l .
P L AN T ACI N
Pera p r o d u c c i n de lea, l o s m a r c o s de
p l a n t a c i n v a r a n d e s d e 1 h a s t a 2 m e t r o s P a r a
ceatsarvacin de suelos se u t i l i z a n m a r c o s de
2 5 a 5 0 c e n t m e t r o s e n b a r r e r a s v i v a s , e n
cal ti va en cal l ej ones en s i t i o s l l a n o s . 2 5 a 5 0
c e n t m e t r o s c o n 4 a 5 m e l r o s e n t r e c a l l e j o n e s .
Pera proleccin de especi as f o r s t a l a s se
etjeden p l a n t a r v a r i a s h i l e r a s de c a l i a n d r a e n t r e
t a s h i l e r a s d e m a d e r a b l e s , e n I n d o n e s i a s e u s a I
s c i r o e n t r e p l a n t a s y 5 0 c m e n t r e h i l e r a s ,
c o l o c a n d o l a s p l a n t a s al t r e s b o l i l l o . P a r a sombra
m c a f , se u s a n m a r c o s de 3 a 4 m e t r o s . E n
c e r c a s vi vas s e u s a n m a r c o s de 2 5 a 5 0 c m . y
p u e d e n u s a r s e 2 3 h i l e r a s a ! t r e s b o l i l l o .
p a j t J O - F E R T I L I Z A C I N
>jte n e c e s i t a r d e s y e r b e d u r a n t e l o s p r i m e r o s
f n e s e s . d e s p u s e l i m i n a l a s m a l e z a s .
G e n e r a l m e n t e n o r e q u i e r e i n o c u l a c i n d e l a s
s e m i l l a s c o n b a c t e r i a s f i j a d o r a s , p o r q u e p r o d u c e
n o d u l o s c o n l a s b a c t e r i a s p r e s e n t e s e n e l s u e l o ; s i
e a f u e r a e l c a s o , s e p u e d e i n o c u l a r c o n e l
f l h t f o b i u m e s p e c i f i c o d e l a l e u c a e n a .
L i c a l i a n d r a r e s p o n d e m u y b i e n a p e q u e a s d o s i s d e
f e r t i l i z a n t e s , t a n t o e n e l v i v e r o c o m o e n e l
c a m p o : e l s u p e r f o s f a t o t r i p l e e s e l m e j o r , y
t a m b i n N - P - K ( 1 0 - 3 0 - 1 0 ) e n d o s i s r e d u c i d a s
p e r a n o i n h i b i r l a f i j a c i n d e n i t r g e n o .
f e a t r n t a v i g o r o s a m e n t e d e s p u s del c o r t e : l a
p r o d u c c i n a u m e n t a c o n s i d e r a b l e m e n t e a m e d i d a
g j e s e v a c o r t a n d o
Los t r o n c o s de be n c o r t a r s e c o n i n s t r u m e n t o s b i e n
afilados, y no m u y c e r c a del s u e l o , p a r a e v i t a r l a s
a V e c c w n e s p o r h o n g o s c o m o C o r t i c i u m
s e a m o n i c o l o r
Ca da t r o n c o p r o d u c e d e 2 a 6 r e b r o t e s , que n o e s
n e c e s a r i o e n t r e s a c a r S e p u e d e n h a c e r l 2
c o r t e s a l ao p a r a l e a , y h a s t a 3 o A p a r a f o r r a j e
y abono v e r d e .
P R O D U C C I N :
E l p r i m e r c o r t e p a r a l e a puede h a c e r s e a l a o .
p r o d u c i e n d o 5 a 2 0 m e l r o s c b i c o s p o r h e c t r e a
E n l o s a o s u l t e r i o r e s l a p r o d u c c i n v a
a u m e n t a n d o , y puede a l c a n z a r 3 5 - 65 m e t r o s
c b i c o s p o r h e c t r e a p o r a o . Un a r o t a c i n a n u a l
p r o d u c e , e n m u c h o s c a s o s e s t u d i a d o s , l a m a y o r
c a n t i d a d d e l e a .
E n r e a s p o r e n c i m a d e 1,000 m e l r o s s o b r e e l
n i v e l d e l m a r , e l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s l e n t o , u n a
v e z e s t a b l e c i d o e l s i s t e m a r a d i c u l a r , l a c a p a c i d a d
d e r e b r o t e v a a u m e n t a n d o P a r a f o r r a j e y a b o n o
v e r d e , s e r e g i s t r a n p r o d u c c i o n e s d e 7 h a s t a 1 4
t o n e l a d a s p o r h e c t r e a p o r a o , e n p e s o s e c o
E n c e r c a s , s e h a m e d i d o una p r o d u c c i n d e s d e 2 6 4
k i l o s ( a 0 5 m e t r o d e d i s t a n c i a ) h a s t a 3 2 8 k i l o s ( a
0 2 5 m e t r o ) d e h o j a s y t a l l o s v e r d e s p o r 100
m e t r o s d e c e r c a , e n 1 0 m e s e s ( p e s o s e c o ) En
I n d o n e s i a , s e h a b l a d e p a r c e l a s que s e h a n c o r t a d o
a n u a l m e n t e p o r m s d e 2 0 a o s s i n que d i s m i n u y a
l a p r o d u c c i n S i n e m b a r g o , e n s u e l o s m e n o s
f r t i l e s , s e n o t a que l a m o r t a l i d a d d e t o c o n e s v a
a u m e n t a n d o d e s p u s d e a l g u n o s a o s
P L A 6 A S Y ENFERMEDADES
N o s e r e p o r t a n p l a g a s i m p o r t a n t e s , s o n c o m u n e s
l a s c o c h i n i l l a s y c h i n c h e s , a s i c o m o a l g u n a s o r u g a s
e f o l i a d o r a s , p e r o s i n que p r o v o q u e n d a o s
c o n s i d e r a b l e s . L a s g a l l i n a s p u e d e n d e f o l i a r l a s
p l n t u l a s e n v i v e r o s .
La p r i n c i p a l e n f e r m e d a d e s l a p u d r i c i n d e l o s
t o c o n e s , d e b i d a a h o n g o s del s u e l o t a l e s c o m o
C o r t i c i u m s a l m o n i c o l o r y X y l a n a s pp
E S P E C I E S A F I N E S :
E x i s t e n v a r i a s e s p e c i e s d e C a l l i a n d r a u t i l i z a d a s
c o m o o r n a m e n t a l e s , l a n i c a c u l t i v a d a p a r a l ea e s
la Caliandra blanca ( C a l l i a n d r a L e l r a g o n a ) , oe
c r e c i m i e n t o m s l e n l o que l a r o j a , y s e n s i b l e a l
h o n g o d e l a r a z G s n o d e r m a f e r r u g i n u m
E L C H A - C H A
H O M B R E B O T N I C O A i b i z i a l e b b e c k
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S A c a c i a A m a r i l l a .
L e n g u a d e m u j e r , V i p e r i n a (P R ), A l g a r r o b o d e
olor. A r o m a f r a n c e s a . Ca b e l l o de n g e l . M s i c o
( C u b a ) . B a r b a d e c a b a l l e r o ( V e n . ) , C a n j u r o , A c a c i a
( S a r v J . M u e l e . D o r m i l n . P i s q u i n (C o l )
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s a c e a s
r > G I 6 FN Y D I S T R I B U C I N E l c h a c h e s
: r : ; i n a r i o d e l a I n d i a , P a k i s t n . B i r m a n i a ,
T a i l a n d i a y M a l a s i a . Se h a d i f u n d i d o e n m u c h a s
r e a s t r o p i c a l e s d e A s i a y f r i c a ; e n A m r i c a e s
c a r r u j o e n e l C a r i b e , C e n l r o a m n c a . V e n e z u e l a y e l
N o r t e d e C o l o m b i a
Ql2g\ P\ 0HEs un r b o l de 6 - 12 m e t r o s de
a ' . : , (a u n q u e e n b o s q u e s h m e d o s puede a l c a n z a r
~jfor t a m a o ) , de t r o n c o c o r t o , c o r t e z a g r i s ,
c o p a e x t e n d i d a L a s h o j a s c o m p u e s t a s t i e n e n 8 -
2 0 f o l i l o s r e d o n d e a d o s e n l a p u n t a y a s i m t r i c o s
en l a b a s e L a s f l o r e s t i e n e n a p a r i e n c i a d e
" p o m p o n e s " c o n l a r g o s e s t a m b r e s a m a r i l l o s
c i a r o s L a l e g u m b r e c a r a c t e r s t i c a , e s una v a i n a
a p l a s t a d a , de 10 - 25 cm de l a r g o p o r 2 5 - A de
B - < t . c o n A - 1 0 s e m i l l a s r e d o n d a s . Se m a n t i e n e n
c o i g a n d o de! r b o l d e s p u s d e s e c a r s e y h a c e n
- y i O O a l m o v e r s e e n l a b n s a (d e ah l a a p e l a c i n
'cnech" en R e p b l i c a D o m i n i c a n a y " m s i c o " en
C u c a )
yS_0_S_ t a m a d e r a d e c o l o r c l a r o , r e l a t i v a m e n t e
a u r a , r s d i f c i l d e a s e r r a r p e r o s e p u l e b i e n s e u s a
p a r a m u e b l e s , c o n s t r u c c i o n e s i n t e r i o r e s , p o s t e s ,
c a r r e t a s . L a l e a e s d e n s a y q u e m a b i e n ; s e
a j l i z a t a m b i n p a r a c a r b n . E l c h a c h e s u n o d e
l e s m e j o r e s r b o l e s f o r r a j e r o s , l a s h o j a s
f r e s c a s c o n t i e n e n 1 8 - 23/? d e p r o t e n a s b r u t a s ,
c o n b u e n a d i g e s t i b i l i d a d p a r a g a n a d o b o v i n o ( 6 5 / ! ) ;
l e s v a i n a s v e r d e s t a m b i n s o n u n e x c e l e n t e
a l i m e n t o U n r b o l a d u l t o puede p r o d u c i r h a s t a
2 5 % d e l a d i e t a anual d e una v a c a . Se e x p l o t a p o r
e s r n o c n e e n l a Indi a y e n B r a s i l .
E s u n b u e n r b o l d e s o m b r a p a r a c a f . t . c a c a o
y c a r d a m o m o , y e n p o t r e r o s . L a s h o j a s s e u s a n
p e r a e a a a e v e r d e y t i e n e p o t e n c i a l p a r a c u l t i v o
e n c a l l e j o n e s , c o n s e r v a c i n d e s u e l o s . L a
H o j a r a s c a s e c a c o n t i e n e 9 - 1055 d e m a t e r i a
t r o g e n a d a E s u n r b o l f i j a d o r d e n i t r g e n o .
L a c o r t e z a c o n t i e n e t a n i n o s ; a l g u n a s p a r t e s del
j r t o ) t i e n e n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s E s
buena m e l f e r a T a m p i e n s e p l a n t a c o m o
o r n a m e n t a l
La c o r t e z a e x b u d a g o m a c o n p o s i b i i i a a d e s
i n d u s t r i a l e s Se puede pl ant ar p a r a c o r t i n a s
r o m p e - v i e n t o s
C L I M A Y S U E L O S E l c h a c h s e p u e d e p l a n t a r
d e s d e e l n i v e l del m a r h a s t a 1, 600 m e t r o s , s e
a d a p t a a c l i m a s s e m i - n d o s c o n 5 00 m m d e l i u v t a
p e r o c r e c e a l t o s o l a m e n t e c e r c a d e l o s r e s
P r e f i e r e c l i m a s h m e d o s o s e m i - h u m e d o s . c o n
1,000 h a s t a 2 . 000 m m y m s L a s p l a n t a s
p e q u e a s n o s o p o r t a n h e l a d a s n i s e q u a s
p r o l o n g a d a s P r e f i e r e s u e l o s p r o f u n d o s y f r e s c o s ,
p e r o s e d a b i e n e n s u e l o s c a l i z o s , p u e d e c r e c e r
c e r c a del m a r Es u n r b o l d e p l e n o s o l , a u n q u e
s o p o r t e s o m b r a l i g e r a e n e l p r i m e r ao
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s : H a y 6, 000 - 1 6, 000 s e m i l l a s
p o r k i l o , s e p u e d e n c o n s e r v a r h a s t a p o r A - 5 a n o s .
De b e n e s c a r i f i c a r s e e n agua h i r v i e n t e s i h a n s i d o
a l m a c e n a d a s , y d e j a r s e e n r e m o j o p o r I di a e n
a gua f r a E n l a I ndi a s e p r a c t i c a l a s o m b r a
d i r e c t a , e s m e j o r h a c e r l a i n t e r c a l a d a c o n c u l t i v o s
d e c i c l o c o r t o , y a que r e q u i e r e una s o m b r a l i g e r a y
u n s u e l o l i m p i o d e h i e r b a s L a s p l a n t a s s e m b r a d a s
e n v i v e r o p u e d e n a l c a n z a r 60 c m d e a l t o e n 3 - A
meses Se s w r t r a n en t ot eas (i r a s p e r t e a t e 2 - 3 m e s e s ) o
e n c a n t e r o s p a r a s e r p l a n t a d a s c o m o s e u d o -
e s t a c a s ( c o n 5 c m d e t a l l o y 2 5 c m d e r a z )
P o r e s t a c a s : S e p r e n d e f c i l m e n t e p o r e s t a c a s
d e m a d e r a s e m i - m a d u r a , y d e r a z
P L A N T A C I N Y M A N E J O S e p l a n t a n a 2 - 3
m e t r o s p a r a m a d e r a y l e a , c o n e n t r e s a q u e s
p e r i d i c o s ; p a r a s o m b r a s e d e j a u n m a r c o
d e f i n i t i v o d e 1 8 m e t r o s N e c e s i t a m a n t e n e r s e l i b r e
d e h i e r b a s d u r a n t e p o r l o m e n o s 2 a o s
P R O D U C C I N E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s r p i d o :
a l c a n z a 3 - 6 m e t r o s d e a l t o e n 3 a o s s i e s t b i e n
d e s y e r b a d o ( 1 2 e n las m a n a s e r n t a c n e s s r desyer bo
1
).
Para madera se uWizan rotaocnes de 15 a o s , p r o d u c e un
p r o m e d i o d e 5 m e t r o s c b i c o s p o r h e c t r e a p o r ano.
Para f o r r a j e y tea se puede explotar per d e s m o c h e , y un
r b o l a d u l t o puede p r o d u c i r h a s t a AA t r o t e s que crecen
d s r r d e u n r r e t r o c t r r r e s ( e x p e r i m e n t o e n A u s t r a l i a )
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S V a r i a s p l a g a s
atacan d chach v a n o s escarabajee ( C a - a i t o l a y ot r os )
atacan l a m a d e r a y l a s s e m i l l a s , se r ecor t an a T t s y
erfermedacte d e h o n g o s que a t a c a n e l f o l l a j e y l a s
v a i n a s .
FALCATA
L A F A L C A T A O A L B I Z I A D E L A S M O L U C A S
I K y i B R f B O T N I C O A l b i z i a f a l c a l a n a ( s i n .
* . ; i z a - n o :u c c a n a . A l b i z i a f a l c a t a )
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
I M f a l r a t a e s o r i g i n a r i a d e l a s i s l a s M o l u c a s
( I n d o n e s i a ) , d e N u e v a Gu i n e a y d e l a s i s b s v e c i n a s .
M j s i d o i n t r o d u c i d a e n m u c h a s p a r l e s d e l o s
T r p i c o s y e s a bunda nt e e n e l S u r e s t e a s i t i c o ,
f i l i p i n a s y H a w a i i
p f S C R I P C I O N
e s u n r b o l d e 25 - 30 m e t r o s d e a l t o , d e c o p a
a n c h a 5 1 e s l a i s l a d o , e s t r e c h a e n p l a n t a c i o n e s
^ e s h o j a s e s t n c o m p u e s t a s d e 20 - 24 p i n a s ,
d r v i d i d a s e n 30 - 40 f o l i l o s p e q u e o s , d e f o r m a
e n c o r v a d a L a s f l o r e s s o n b l a n c u z c a s , e n r a c i m o s ;
t e s v a i n a s m a r r o n e s m i d e n 1 0 - 1 3 c m , c o n 1 5 -
2 0 s e m i l l a s
LJS_SS-
S t e n d o uno d e l os r b o l e s t r o p i c a l e s d e m s r p i d o
c r e c i m i e n t o , l a f l c a l a s e u t i l i z a m u c h o p a r a
r e f o r e s l a c i n y r e c u p e r a c i n d e s u e l o s L a
a d e r a , n o m u y r e s i s t e n t e , e s e x c e l e n t e p a r a
p u l p a d e p a p e l , h a y p l a n t a c i o n e s p a r a e s t o s f i n e s
e n Fi l i p i n a s T a m b i n s e u s a p a r a c a j a s ,
c o n t r a c h a p a d o , e l e . . . . y p a r a l e a .
s u n e x c e l e n t e r b o l d e s o m b r a p a r a c a f ,
c a c a o , t i . c l a v o d e o l o r , e t c . S e s i e m D r a p a r a
c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s e n p l a n t a c i o n e s d e
c a u c h o ( S r i L a n k a ) E s una b u e n a f i j a d o r a d e
n i t r g e n o ; l o s a g r i c u l t o r e s d e i n d o n e s i a l a
v e m b r a n c o m o b a r b e c h o m e j o r a d o y c o m o
f u e n t e d e a b o n o v e r d e e n a s o c i a c i n c o n c u l t i v o s
p e r e n n e s y d e c i c l o c o r t o . T a m b i n s e p l a a c o m o
o r n a m e n t a l
r j j f l A Y S U E L O S
s u n a e s p e c i e d e c l i m a t r o p i c a l h m e d o , que s e
p u e d a c u l t i v a r desde e l n i v e l del m a r h a s t a 1,000
m e t r o s R e q u i e r e 2, 000 - 4. 500 m m d e l l u v i a
e n u a l . y n o s o p o r t a m s d e 2 m e s e s d e e s t a c i n
s e c a R e q u i e r e s u e l o s p r o f u n d o s y b i e n d r e n a d o s ;
c r e c e e x c e p c i o n a l m e n l e r p i d o e n s u e l o s f r t i l e s ,
n e u t r o s o l i g e r a m e n t e a l c a l i n o s ( c a l i z o s ) N o c r e c e
o t e n e n s u e l o s e n c h a r c a d o s o s u p e r f i c i a l e s . E s
p r e f e r i b l e p l a n t a r l a e n s i t i o s a b r i g a d o s d e l os
v i e n t o s
P R O P A 6 A C I O N
S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s ( 4 0 . 0 0 0 - 5 0 . 0 0 0 por
k i l o ) S i h a n e s t a d o a l m a c e n a d a s d e b e n t r a t a r s e
c o n a gua h i r v i e n t e d u r a n t e u n m i n u t o , y d e s p u s e n
r e m o j o p o r 24 h o r a s S e puede p r a c t i c a r l a
s i e m b r a d i r e c t a 5 1 s e m a n t i e n e e l t e r r e n o l i m p i o d e
h i e r b a s , s e puede l i m p i a r una l i n e a c a d a 2 5 m y
c o l o c a r 3 - 4 s e m i l l a s c a d a 2 m e n l a l i n e a S e
n e c e s i t a 1 k i l o d e s e m i l l a s p o r h e c t r e a Se p u e d e n
u s a r s e u d o - e s L a c a s c o n 25 c m a e r a z y 1C c m d e
l a l l o N o r m a l m e n t e , s e s i e m b r a e n b o l s a s
p e q u e a s E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s m u y r p i d o y
s e p u e d e n p l a n t a r a l os 2 m e s e s
P L A N T A C I N :
P a r a l e a o p u l p a , se p l a n t a a 2 x 2 2 5 x 2
m e t r o s P a r a s o m b r a s e r e c o m i e n d a 9 - 1 2
m e t r o s Debe m a n t e n e r s e l i b r e d e h i e r b a s d u r a n t e
e l p r i m e r ao
P R O O U C C I O N
En b u e n a s c o n d i c i o n e s , l a f l c a l a e s uno d e l o s
r b o i e s d e c r e c i m i e n t o m s r p i d o puede a l c a n z a r
6 m e t r o s a l p r i m e r a o . 13 - 18 m e t r o s a l o s 3
a o s P r o d u c e d e 25 h a s l a 50 m e t r o s c b i c o s por
h e c t r e a p o r ao e n r o t a c i o n e s d e 8 - 12 a o s
R e t o a v i g o r o s a m e n t e y s e puede h a c e r una
s e g u n d a c o s e c h a a l o s 8 aos
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
L a f l c a l a e s s e n s i b l e a l a t a q u e d e n u m e r o s o s
i n s e c l o s b a r r e n a d o r e s ( X y s t o c e r a s p . E u r e m a
s p p . ) En I n d o n e s i a e s h u s p e d d e H e l o p e l t i s , u n
i n s e c t o b a r r e n a d o r que puede a t a c a r d i v e r s o s
c u l t i v o s c o m o c a f , c a c a o , f r u a l e s
L I M I T A C I O N E S
L a f l c a l a e s p o c o r e s i s t e n t e a l o s v i e n t o s y
f c i l m e n t e s e r o m p e o s e v o l t e a , p o r l a s h e r i d a s s e
p r o d u c e n p u d n c i o n e s
P o r s t o n o e s a c o n s e j a b l e s u u s o c o m o r b o l d e
s o m b r a e n z o n a s e x p u e s t o s a c i c l o n e s y v i e n t o s
f u e r t e s P u e d e s e r una e s p e c i e i n v a s o r i ,
p a r t i c u l a r m e n t e e n p a s t i z a l e s .
E L S I R I S B L A N C O
WOriBRE BOTNICO A l b i z i a p r o c e r a
f A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
Q f l l 6 N Y D I S T R I B U C I N : El s i r i s b l a n c o e s
o r i g i n a r i o d e l S u r e s t e a s i t i c o , d e s d e l a Indi a y
B - m a n i a h a s t a N u e v a Gu i n e a y e l N o r t e d e
A u s t r a l i a S e c u l t i v a e n l a I n d i a . I n d o n e s i a y s e h a
g a A r o d u c i d o a P u e r t o R i c o , R e p b l i c a D o m i n i c a n a y
F l o r i d a y e n f r i c a .
D E S C R I P C I N : Es u n r b o l d e 1 5 a 3 0 m e t r o s d e
a ' U r a . d e t r o n c o g e n e r a l m e n t e d e r e c h o , c o p a
a r c h a E l t r o n c o e s d e c o l o r g r i s o a m a r i l l e n t o , y
l a c o r t e z a s e d e s p e g a e n e s c a m a s . L a s h o j a s
t i e n e n 6 - 8 p a r e s d e f o l o l o s , e l l o s m i s m o s
o t v i d i d o s . L a s f l o r e s s o n b l a n c a s . L a l e g u m b r e
( v a s n a ) m i d e 1 0 - 2 5 c m , e s d e c o l o r m a r r n
r o j i z o
y j S Q S La madera del c o r a z n e s d u r a , de c o l o r
a t r a c t i v o , s e t r a b a j a b i e n y e s d u r a d e r a E s b u e n a
^ a r a c a r p i n t e r a , m u e b l e s , p o s l e s . v i g a s , e t c . D a
u n a l a f a y un carbn e x c e l e n t e s
S o p l a n t a p a r a sombra, p o r e j e m p l o e n
p l a n t a c i o n e s d e t e n l a I n d i a , y c o m o
oraeunental L a s hojas nuevas s i r v e n de
f o r r a j e , s e c o m e n c o c i n a d a s en I n d o n e s i a . L a
corteza c o n t i e n e taninos E s u n a b u e n a e s p e c i e
p o r a r e f e r e s t a c i n de t e r r e n o s d e t e r i o r a d o s .
L a s h o j a s se u s a n c o m o abono verde Se d i c e
gjt t i e n e propiedades i n s e c t i c i d a s .
m f l A Y S U E L O S : E l s i r i s b l a n c o s e p u e d e
c u i L r v a r d e s d e e l n i v e l del m a r h a s l a 1,200
m e t r o s . C r e c e c o n u n a p l u v i o s i d a d c o m p r e n d i d a
e n t r e 8 00 y 5 , 000 m m , s o p o r t a s e q u a s
p r o l o n g a d a s . C r e c e e n s u e l o s r o c o s o s y
s u p e r f i c i a l e s y t a m b i n e n s u e l o s p a n t a n o s o s , e l
c r e c i m i e n t o e s l e n t o e n s u e l o s c i d o s p e r o r p i d o
e n s u e l o s n e u t r o s o c a l i z o s .
PR0PA6ACI0N :
P o r s e m i l l a s : S e p r o p a g a p o r s e m i l l a s ( 2 0 . 0 0 0
- 3 0 . 0 0 0 p o r k i l o ) . S e s i e m b r a n e n b o l s a s o e n
c a n t e r o s ; s i e s t n f r e s c a s n o n e c e s i t a n
t r a t a m i e n t o , s i n o s e t r a t a n c o n a gua h i r v i e n t e . S e
p u e d e p r a c t i c a r l a s i e m b r a d i r e c t a L a p l n t u l a
c r e c e r p i d o ( 3 0 c m e n l o s p r i m e r o s 3 m e s e s ) y
p r o d u c e una r a z p i v o t a n t e v i g o r o s a .
P o r t o c o n e s ( s e u d o - e s l a c a s ) P a r a p l a n t a c i n
p o r t o c o n e s , s e r e p i c a n l a s p l n t u l a s a 2 5 c m e n
c a n t e r o s .
P L A N T A C I N : E s una e s p e c i e d e p l e n o s o l p e r o
e n l o s p r i m e r o s m e s e s a p r o v e c h a u n a s o m b r a
l i g e r a . L a s i e m b r a d i r e c t a e n s i s t e m a " T a u n g y a "
e s m u y e x i t o s a s i s e m a n t i e n e l i m p i o d e h i e r b a s .
P R O O U C C I O N : E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s p o r l o
m e n o s I m e t r o p o r a o . s i e n d o m s r p i d o c o n
t o c o n e s ; a l o s 1 2 a o s puede a l c a n z a r c e r c a d e 1
m e t r o d e d i m e t r o En I n d o n e s i a p r o d u c e 1 0
m e t r o s c b i c o s p o r h e c t r e a p o r ao
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S E n A s i a e s
a t a c a d o p o r u n c h i n c h e . O x y r h a c h i s L a r a n d u s . y e n
f r i c a p o r b a r r e n a d o r e s Tiende a p r o d u r r c r e r c r o s e n
c a s o d e h e r i d a s a l t r o n c o y a l a s r a m a s ; c u a n d o s e
poda t i e n d e a p r o d u c i r r e t o o s d e r a z .
O T R A S E S P E C I E S D E A L B I Z I A
1 g n e r o A l b i z i a c o m p r e n d e c e r c a d e 100 e s p e c i e s
o a l a s c u a l e s l a s m s d i f u n d i d a s s o n e l c h - c h , l a
f a j c e t a y e l s i r i s b l a n c o . O t r a s e s p e c i e s m e r e c e n
o n a d i f u s i n m s a m p l i a .
E L A C L E
Nombre Botnico A l b i z i a a c l e
E s t e r b o l d e E i l i p i n a s c r e c e h a s t a 3 0 m e l r o s d e
a J L o , c o n u n t r o n c o g e n e r a l m e n t e t o r c i d o . L a
c o r t e z a e s d e c o l o r m a r r n o s c u r o c o n e s c a m a s
g o r d a s L e s v a i n a s m i d e n h a s t a 3 8 c m d e l a r g o .
yt una de l a s m e j o r e s maderas de Fi l i p i n a s ,
u t i l i z a d a e n c o n s t r u c c i n . e b a n i s t e r a ,
T s t r u m e n l o s d e m s i c a , e t c . T a m b i n s e u s a
j a r a carbn y l as s e mi l l a s s e c o m e n t o s t a d a s
c o m o l a n u e z d e c a j u i l L a c o r t e z a s e u s a p a r a
h a c e r u n s u s t i t u t o d e J a b n C r e c e e n r e a s
s e c a s , c o n s u e l o s r o c o s o s y p o c o p r o f u n d o s S e
p r o p a g a p o r s e m i l l a s , que de be n t r a t a r s e c o n a gua
h i r v i e n l e . y s e t r a s p l a n t a n e n b o l s a s o c o m o
t o c o n e s
L A A L B I Z I A D E C H I N A
N o m b r a B o t n i c o A l b i z i a c h i n e n s i s ( s m
A l b i z i a s t i p u l a t a )
E s t a e s p e c i e o r i g i n a r i a d e l S u r e s t e a s i t i c o , e s
m u y p a r e c i d a a l a f l c a l a p e r o m s r e s i s t e n t e a l a
b r i s a y a l o s i n s e c t o s b a r r e n a d o r e s P r o d u c e una
m a d e r a d e c a l i d a d y una b u e n a l e a S e p l a n t a e n
I n d o n e s i a y l a I ndi a p a r a l a s o m b r a d e t y d e
O t r a s e s p e c i e s d e a l b i z i a ( s i g u e )
f P * L a c o p a m u y a n c h a p r o d u c e una b u e n a
c a V a r t u r a y s e p u e d e p l a n t a r a 1 2 m e t r o s .
T a m b i n s e u s a p a r a r e f o r e s t a c i n , p a r a
p r o d u c c i n d e r e s i n a y c o m o m e l f e r a E s b u e n a
r e t r a j e r a H a y 2 0, 000 - 3 0 , 0 0 0 s e m i l l a s p o r
k j l o . s e p o n e n 3 d a s a n r e m o j o e n agua f r a . E s
caaa e s p e c i e s u b t r o p i c a l p a r a z o n a s d e m o n t a a c o n
p a r l o m e n o s 1,200 m m d e l l u v i a .
ALBIZIAS AFRICANAS
Meaabre Botnico : A l b i z i a a d i a n t h i f o l i a
Esta e s p e c i e o r i g i n a r i a d e l O e s t e d e f r i c a c r e c e
hasta 3 6 m e t r o s de a l t o Se u s a p a r a madera,
c a r e e n , lea, sombra y c o m o f o r r a j e : l a s
tojas c o n t i e n e n 20% de p r o t e n a y e l r b o l r e b r o t a
m n f c i l m e n t e .
Homrm Botnico . A l b i z i a z y g l a
E s t a o t r a e s p e c i e a f r i c a n a , m u y r e s i s t e n t e a l a
satjuia. d a una b u e n a madera p a r a c o n s t r u c c i n .
pa> p l a n t a p a r a rompevientos, p r o d u c c i n d e
ajane ver de, lea, f o r r a j e , taninos; l a s
b a j a s nuevas s o n c o m e s t i b l e s c o c i n a d a s . O t r a s
e s p e c i e s a f r i c a n a s i n t e r e s a n t e s s o n A l b i z i a
c a n a r i a y A l b i z i a g u m m i f e r a .
EL S I R I 5 ROSADO
f j a j a a a r e botnico : A l b i z i a j u l i b r i s s i m
Fj ta e s p e c i e o r i g i n a r i a de I r n y C h i n a , s e u t i l i z a
e n z o n a s t e m p l a d a s y s u b - t r o p i c a l e s p a r a
reai pevl ewt es. e s t a bi l i z a c i n d e dunas y
E L SI RI S N E 6 R 0
Nombre botnico A l b i z i a o d o r a t i s s l m a
O r i g i n a r i o de la I n d i a . La madera e s c o n s i d e r a d a
c o m o l a m e j u r d e l g n e r o . S i r v e p a r a sombra de
t y d e c a f . C r e c e e n m o n t a a s , e n c l i m a
t e m p l a d o p e r o s i n h e l a d a s , c o n 8 00 - 3 . 0 0 0 m m .
EL CENICERO
Nombre botnico . A l b i z i a g u a c h a p e l
U n r b o l m e d i a n o que s e e n c u e n t r a d e s d e M x i c o
h a s t a V e n e z u e l a , e n r e a s s e c a s s l o l a r g o d e l o s
a r r o y o s .
E x c e l e n t e p a r a lea y sombra.
EL SIRIS ROJO
Nombre botnico: A l b i z i a t o o n a
E s p e c i e a u s t r a l i a n a , que a l c a n z a 3 0 m d e a l t o e n
z o n a s h m e d a s .
Da una b u e n a madera p a r a m u e b l e s y c o n s t r u c c i n
i n t e r i o r , lea y ornamental.
C r e c e c o n 1,000 - 2 . 000 m m d e l l u v i a a n u a l ,
d e s d e e l n i v e l del m a r h a s t a 8 00 m e t r o s
At BIZIA LOPANTHA
r b o l p e q u e o o a r b u s t o a u s t r a l i a n o a d a p t a d o a l a s
z o n a s s e m i - r i d a s ( 600 - 1.000 m m ) y s u e l o s
p o b r e s ; t i l p a r a r e f o r e s t a c l o n . f i j a c i n da
dunas y de c r c a v a s , rompavlentas y
f o r r a j e . Se ha i n t r o d u c i d o a S u d i f n c a
L A P E O N A
y y a S R E BOTNICO : A d e n a n t h e r a p a v o n i n a
p j R O S NOMBRES COMUNF^
:
C o r a l i l l o ( C u b a ) .
P a r o n i a ( P R )
E A J I t L I A : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
pftiEFN Y DISTRIBUCIN : L a p e o n a e s
o o y i n a r i a d e l a I n d i a y del S u r e s t e a s i t i c o . H a
fado d i f u n d i d a en m u c h a s r e a s t r o p i c a l e s .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l m e d i a n o ( h a s t a 1 2
n e t r o s ) c o n h o j a s c o m p u e s t a s . P r o d u c e r a c i m o s
4 r f l o r e s a m a r i l l a s . L a s v a i n a s s e a b r e n y l a s
j o r r o I I e s p e r m a n e c e n p e g a d a s ; s o n v i s t o s a s , d e
c a l o r r o j o .
C O R A L I T O
USOS : L a madera de c o l o r r o j i z o , l l a m a d a
" S n d a l o r o j o ' e n A s i a , e s d u r a , r e s i s t e n t e y
d e c o r a t i v a S e u s a e n c o n s t r u c c i n y e b a n i s t e r a
Da u n tinta r o j o La laa es e x c e l e n t e L a s h o j a s
d a n un b u e n f o r r a j e , c o n 25% de p r o t e m a Se
p l a n t a p a r a sombra y c o m o ornamental, l e s
h o j a s y la m a d e r a t i e n e n propiedades
medicinales L a s s e m i l l a s se u s a n p a r a h a c e r
c o l l a r e s y o t r o s o r n a m e n t o s
CLIMA Y SUELOS Es una e s p e c i a a d a p t a b l e
o r i g i n a l m e n t e d e c l i m a t r o p i c a l s e m - h m e d o , s e
d a t a m b i n a n r e a s s u b t r o p i c a l e s ( Fl o r i d a ) y
m e d i t e r r n e a s ( C a l i f o r n i a )
P R O P A 6 A C I O N S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s , que
d e b e n e s c a r i f i c a r s e c o n agua h i r v i e n t e .
E L S A M A N
NOMBRE B O T N I C O : S a m a n e s s a m a n ( s i n
> ' . n e c e l l o b i u m s a m a n , E n t e r o l o b i u m s a m a n )
p r R O S N O M B R E S C O M U N E S a l g a r r o b o ( M x .
5 u a l . C u b a ) , d o r m i l n , g u a n g o ( P . R ) , c e n i c e r o
( G u a t . . S a l v , C . R ) , c a r r e t o , z o r r a ( S a l v ) ,
c a m p a n o , s a m a g u a r e , g e n z a r o (C o l ) , h u a c a m y o -
c t c o ( P e r ) , u r e r o . l a r a , l a r o ( V e n . )
F A M I L I A . L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
Q P I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
s a m n e s o r i g i n a r i o d e A m r i c a , d e s d e e l S u r d e
V m c o b a s t a P e r , B o l i v i a y B r a s i l . H a s i d o
e e l r o d u c i d o c o m o o r n a m e n t a l a m u c h o s p a i s e s del
T r p i c o
D E S C R I P C I N
5 u n r b o l m a j e s t u o s o , d e 2 0 - 4 5 m e t r o s d e a l t o ,
c o n u n a c o p a m u y e x t e n d i d a que puede a b a r c a r m s
o e 5 5 m e t r o s e n d i m e t r o . L a s r a m a s h o r i z o n t a l e s
a l c a n z a n t a m a o s g i g a n t e s y s e c u b r e n d e e p f i t a s
( o r q u d e a s . . ) . L a c o r t e z a e s r u g o s a y f o r m a
o t a c a s L a s h o j a s , d e 2 5 a 3 5 c m d e l a r g o , t i e n e n
2 - 6 p a r e s d e p i n a s , c a d a una c o n 6 - 1 6 p a r e s d e
t a j u e l a s L a s f l o r e s s o n c a b e z u e l a s g r a n d e s , d e
c o l o r r o s a d o L o s f r u t o s s o n v a i n a s e s t r e c h a s , c o n
o r ' . e s s e m i l l a s g r a n d e s y b r i l l o s a s , r o d e a d a s d e
gpj p u l p a e s p e s a y a z u c a r a d a .
fifi
L a a a a d e r a . d e c o l o r r o j i z o , e s f u e r t e , r e s i s t e n t e
i t a q u e d e l o s c o m e j e n e s , e s d i f c i l d e t r a b a j a r
p o r s u g r a n o c r u z a d o , p e r o t o m a u n a s p e c t o
f ^ - m o s o a l p u l i r . S e u s a p a r a m u e b l e s ,
c o n s t r u c c i n i n t e r i o r y d e b a r c o s , e b a n i s t e r a y
o b j e t o s d e a d o r n o E s una buena l e a .
L a s h o j a s f r e s c a s c o n s t i t u y e n u n e x c e l e n t e
f o r r a j e , c o n 2 4 - 30J? d e p r o t e n a s ; l a s
g u m b r e s f r e s c a s , d u l c e s , s o n a p r e c i a d a s p o r e l
g a n a d o , l os c e r d o s y l a s c a b r a s : c o n t i e n e n 1 3 -
1 8 * d e p r o t e n a s S e c a s y m o l i d a s c o n l a s
a f r a i l a s c o n s t i t u y e n u n e x c e l e n t e a l i m e n t o
c e e t c e a l r a d o ( h a s t a 3 0 * d e p r o t e n a s , y 3 5 3 d e
a z c a r ) e q u i l i b r a d o , d e b u e n a c o n s e r v a c i n y
e a e j e s b i l i d a d ( 4 I X p o r c a b r a s ) .
Tiene l a s m i s m a s c a r a c t e r s t i c a s n u t r i t i v a s que el
f r u t o d e ! a l g a r r o b o v e r d a d e r o ( C e r a l o n i a s i l i q u a ) .
E l f r u t o d u l c e e s c o m e s t i b l e y s e u s a p a r a
p r e p a r a r un l i c o r d e e x c e l e n t e s a b o r , s e puede
d e s t i l a r a l c o h o l d e l a p u l p a
En p o t r e r o s , el s a m n es uno d e l o s m e j o r e s
r b o l e s d e s o m b r a c u b r e una g r a n e x t e n s i n y
m e j o r a l a p r o d u c c i n d e p a s t o , p o r l a
f i j a c i n d e n i t r g e n o y l a cada del s e r e n o a l s u e l o ,
g r a c i a s a l h e c h o d e que l a s h o j a s s e c i e r r a n d e
n o c h e T a m b i n s e a p r e c i a p a r a s o m b r a d a c a f
y c a c a o , n u e z m o s c a d a , et c N o s e cae
f c i l m e n t e , aunque es d e s a c o n s e j a b l e en r e a s
s e n s i b l e s a l o s c i c l o n e s Se d i c e que c o m p i t e
f u e r t e m e n t e p o r e l agua y l o s n u t r i e n t e s e n r e a s
c o n s e q u a s , p o r s u s r a i c e s s u p e r f i c i a l e s
E s uno d e l o s r b o l e s o r n a m e n t a l e s m a s
h e r m o s o s d e l o s T r p i c o s .
C L I M A Y S U E L O S
E l s a m n c r e c e e n z o n a s s e m - h m e d a s y h m e d a s
( 8 0 0 - 2 , 5 00 m m d e l l u v i a a n u a l ) , y s e puede
a d a p t a r h a s t a 600 m m S e c u l t i v a d e s d e e l n i v e l
del m a r h a s t a 5 00 m e t r o s .
P u e d e c r e c e r e n s u e l o s p o b r e s y m u y c i d o s , p e r o
s i e m p r e b i e n d r e n a d o s
P R O P A G A C I N
L a s s e m i l l a s ( 5 , 0 0 0 - 7 , 4 00 p o r k i l o ) g e r m i n a n
f c i l m e n t e d e s p u s d e u n t r a t a m i e n t o c o n a gua
h i r v i e n t e ( 3 0 s e g u n d o s ) s e g u i d o d e u n d a d e
r e m o j o S e s i e m b r a n e n b o l s a s g r a n d e s E l
c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s m u y r p i d o , y s e puede
u t i l i z a r l a s i e m b r a d i r e c t a
P t A N T A C I O N Y M A N E J O
P a r a s o m b r a , e l s a m n s e p u e d e p l a n t a r a 1 0
m e t r o s , p a r a e n t r e s a q u e s u l t e r i o r e s P a r a m a d e r a
s e puede p l a n t a r a 2 x 2 y 3 x 3 m e t r o s , c r e c e
a s i r e l a t i v a m e n t e d e r e c h o y c o n p o c a s r a m a s
P a r a f o r r a j e , s e puede e x p l o t a r p o r d e s r a m e a
c i e r t a a l t u r a , r e t o a b i e n p e r o h a y que e v i t a r l a
s o b r e - e x p l o t a c i n
P R O O U C C I O N
G r a c i a s a s u c a p a c i d a d d e f i j a c i n d e n i t r g e n o , e l
s a m n e s u n o d e l o s r b o l e s d e c r e c i m i e n t o m s
rsjtdo alcanza c o m n m e n t e 3 - 4 m e t r o s d e a l t o
t cabo del p r i m e r a o .
Pt ASAS Y E N FE R M E D A D E S .
i'. algunos pa ses, e s a f e c t a d o p o r una m u e r t e
n M i despus d e l a p l a n t a c i n En s u e s t a d o
>U) es atacado por h o r m i g a s y c o m e j e n e s .
E S P E C I E A F N L A C O J O S A
N o m b r a b o t n i c o P i t h e c e l l o b i u m a r b o r e u m
T a m b i n l l a m a d o a b e y ( R D ) . m o r e r o ( C u b a ) ,
p l u m i l l o (Gu a t ) y a g u i j t e ( S a l v )
Es un r b o l de h a s t a 15 m de a l t o , que da una
m a d e r a e x c e l e n t e S e p l a n t a t a m b i n p a r a
s o m b r a .
E L G U A N A C A S T E
jQ TjpRE B O T N I C O E n t e r o l o b i u m c y c l o c a r p u m
OJBOS N O M B R E S C O M U N E S p i c h , p i c h i .
r e j n , parota (Mx ), o r e j a (R D ), c a r o , j u a n a
cas
f AMILIA Le g u mi n o s a s - M i m o s c e a s
O P j f t H Y D I S T R I B U C I N
[ l Guanacaste e s o r i g i n a r i o d e A m r i c a C e n t r a l ,
jrsde el Sur de Mxi co h a s t a C o l o m b i a : ha dado su
, < r t r e a una p r o v i n c i a d e C o s t a R i c a . Es c o m n
u n f c t n e n las A n t i l l a s . Se ha i n t r o d u c i d o e n A s i a .
BtiCjIPCIOH :
[% /i rbol de h a s t a 30 m de a l t o , y 2 m de
ajjmttro. con una copa m u y a n c h a c o m o el S a m a n .
T* r * hojas c o m p u e s t a s , l a s f l o r e s b l a n c a s e s t n
H i p a d a s e n pequeas c a b e z u e l a s . El f r u t o e s una
enrollada con al a s p e c t o de una o r e j a , de
(jtor caf y l eosa, con 10 - 15 s e m i l l a s g r a n d e s .
fifi
j a t a e a r a . d e a s p e c t o h e r m o s o , e s f c i l d e
(retejar y pul i r y s e s e c a b i e n . Se u s a e n
[ j r g t n x c i o n e s . e b a n i s t e r a y o b j e t e s d e
eacoracin
$u r e s i s t e n c i a en al a gua se u s a p a r a f a b r i c a r
canoas. Resiste al c o m e j n . No q u e m a b i e n .
j ) semillas son c o m e s t i b l e s t o s t a d a s y p e l a d a s :
'.ytienen hasta 36% de p r o t e n a s . H a c e n un
t r i a nt e f o r r a j e , t a m b i n l a s h o j a s , que
'.yitanen a l r e d e d o r de 17% de p r o t e n a s , y l a s
v e r d e s .
E s u n e x c e l e n t e r b o l d e s o m b r a e n p o t r e r o s , p o r
s u t a m a o g i g a n t e c o n v i e n e m e n o s e n p l a n t a c i o n e s
El j u g o que c o n t i e n e l a v a i n a s e u s a e n M x i c o p a r a
a g l o m e r a r e l p o l v o d e c a r b n y p r o d u c i r " t o r t a s "
d e a l t o v a l o r c a l o r f i c o
L a s a v i a
( b r o n q u i t i s )
c a s e r o
t i e n e p r o p i e d a d e s
l as v a i n a s t i e r n a s
m e d i c i n a l e s
dan o n j a b e a
C L I M A Y S U E L O S
E l g u a n a c a s t e e s o r i g i n a r i o d e z o n a s c l i d a s s e m -
h me d a s con e s t a c i n s e c a p r o l o n g a d a , s e d a b i e n
e n z p n a s h m e d a s .
R e q u i e r e s u e l o s b i e n d r e n a d o s , y d a s u c r e c i m i e n t o
m x i m o e n s u e l o s n t u t r o s , n o c i d o s
P R O P A S A C I N
E l g u a n a c a s t e s e r e p r o d u c e f c i l m e n t e p o r
s e m i l l a s S e t r a t a n c o n a gua h i r v i t n L e y g e r m i n a n
e n p o c o s d a s , s e c o l o c a n e n s i e m b r a d i r e c t a s i h a y
s u f i c i e n t e h u m e d a d , o e n b o l s a s g r a n d a s
P L A N T A C I N
P a r a m a d e r a , s e puede p l a n t a r a 3 - 4 m , c r e c e
b a s t a n t e d e r e c h o P a r s o m b r a , a 2 0 m e t r o s y
m s d e s a r r o l l a una c o p a m u y a m p l i a
P R O D U C C I N
P u e d e c r e c e r d e 2 - 3 m e t r o s p o r B A O e n a l t u r a , y
e l t r o n c o puede i n c r e m e n t a r s e d e h a s t a 1 0 c m d e
d i m e t r o a n u a l m e n t e .
G U A M U C H I L
E L G U A M U C H I L
N O M B R E B O T N I C O : P i t h e c e l l o b i u m d u l c e ( s i n . :
- t n e c o i l o b i u m d u l c e , Inga d u l c i s . M i m o s a d u l c s )
Q T R O S N O M B R E S C O M U N E S j i a e x t r a n j e r a
- Z >. q u a m u c h e . m u c h i t e , h u a m u c h i l ( M x . ) , i n g a
x l c e ( C u b a ) , j a g u a y , s h a h u a y , m a d r e d e f l e c h a
( 6 u a l ) . m o n g o l l a n o , e s p i n o , g u a y a c n b l a n c o ,
a z a D a c h e ( S a l v ) , m o c h i g u i s t e ( C o s t a R ) ,
e j e l l i n e r o . c h i r i m a n g o , p a y a n d , t i r a c o , c h a n c a n
( C o l . ) , y a c u r ( V e n . ) , t i e r r a e s p i n a ( E c ) .
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
Q O I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E . j u a m u c h i l e s n a t i v o d e A m r i c a , d e s d e e l N o r t e
yt M x i c o h a s t a C o l o m b i a y V e n e z u e l a ; s e h a
3 ; f u n t i d o e n e l C a r i b e y o t r a s p a r t e s d e A m r i c a .
/ e s c o m n e n l a I n d i a . Fi l i p i n a s , I n d o n e s i a y
p a r t e s d e f r i c a
D E S C R I P C I N
5 u n r b o l m e d i a n o a g r a n d e ( h a s t a 2 0 m d e a l t o ) ,
d e t r o n c o t o r c i d o , c o p a m u y a n c h a que p u e d e
t J c a n z a r 3 0 m d e d i m e t r o .
L a s h o j a s c o m p u e s t a s t i e n e n 4 f o l o l o s , c a s i s i n
p e c o l o , d e 2 5 c m d e l a r g o . El f o l l a j e n u e v o e s
r o s a d o o r o j i z o H a y e s p i n a s a l a b a s e d e l a s h o j a s ,
s o b r e t o d o s o b r e r e b r o t e s y c h u p o n e s .
L e s f l o r e s s o n c a b e z u e l a s p e q u e a s , d e c o l o r
c r e m a , e l f r u t o e s una v a i n a d e 1 0 - 1 3 c m d e
l a r g o , e n r o l l a d a , d e c o l o r r o s a d o o m a r r n ,
e s t r e c h a d a e n t r e l a s s e m i l l a s . L a s s e m i l l a s n e g r a s
( 5 - 1 2 ) e s t n r o d e a d a s p o r u n a r i l o b l a n c o .
12SJS
L a m a d e r a e s m o d e r a d a m e n t e b l a n d a ; d i f c i l d e
t r a b a j a r , f u e r t e y d u r a b l e ; s e u s a p a r a
c o n s t r u c c i o n e s y p o s t e s . Es d u r a d e c o r t a r y d a
! # f t a que quema b i e n , p e r o p r o d u c e m u c h o h u m o .
E l a r i l o que r o d e a l a s s e m i l l a s e s c o m e s t i b l e e s
d u l c e y l i g e r a m e n t e c i d o , y s e u s a c r u d o y p a r a
p r e p a r a r r e f r e s c o s .
L a s h o j a s y f r u t o s c o n s t i t u y e n u n b u e n f o r r a j e ,
a p r e c i a d o p o r v a c a s , c a b a l l o s , o v e j a s y c a b r a s ;
l e s h o j a s c o n t i e n e n 2 3 - 2 9 K d e p r o t e n a c r u d a y
1 7 - 2 3 X d e f i b r a s .
L a s s emi l l as mol i das p u e d e n s e r v i r <)e c o n c e n t r a d o
r i c o en p r o t e n a s ( 3 0 S ) E l r b o l s c o o r t a u n
r amoneo i n t e n s i v o
L a c o r t e z a es r i c a en t a n i n o s ( I 8 X ) y s e u s a
p a r a p r e p a r a r u n t i n t e a m a r l o . t i e n e
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ( a s t r i n g e n t e ) L a
semi l l a cont i ene 1 0 - T O S o e un a c e i t e que s e
usa en f a b r i c a c i n de j a b n y e n la a l i m e n t a c i n
P u e d e podar se p a r a h a c e r e x c e l e n t e s c e r c a s
v i v a s espi nosas ( m u y u t i l i z a d a s e n l a i n d i a ) S e
pl ant a par a s o m b r a d e p o t r e r o s y e n l a z o n a
s e mi - h me d a d e Mxi co s e u ! ' v i ~ ~ s o m b r a
d e c a f S e pl ant a t ambi n c ; ~ . o r n a m e n t a l .
par a c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s E s una b u e n a
especi e par a f i j a r d u n a s v r e f o r e s l a c i n t s
m e l f e r o .
C L I M A Y S U E L O S
E l g u a m u c h i l c r e c e e n c l i m a s t r o p i c a l e s y
s u b t r o p i c a l e s , desde m u y c l i d o s h a s l a e l l i m i t e
de hel adas C r e c e a p l e n o s o l c o m o e n l a s o m b r a
S e puede c u l t i v a r d e s d e e l n i v e l d e l m a r h a s l a
1,800 m Se adapta a una p l u v i o s i d e d d e s d e 4 5 0
h a s t a 2 . 000 mm a n u a l e s , y s o p o r t a s e q u a s
p r o l o n g a d a s C r e c e e n t o d o s t i p o s d e s u e l o s
a r c i l l o s o s , a r e n o s o s , c a l i z o s , c i d o s y h a s t a
s u e l o s e n c h a r c a d o s c o n a g u a s a l o b r e C r e c e m e j o r
e n s u e l o s p r o f u n d o s
P R O P A S A C I N
P e r s e m i l l a s
H a y 9 , 0 0 0 - 2 5 . 7 0 0 s e m i l l a s p o r k i l o , n o s e
c o n s e r v a n p o r m a s d e 6 m e s e s S e p u e d e n p o n e r e n
r e m o j o 1 d i a e n a g u a f r i a S e s i e m b r a n
d i r e c t a m e n t e o e n b o l s a s , y g e r m i n a n e n 1 6 2
d a s
P e r e s t a c a s
S e p u e d e n u s a r e s t a c a s g r a n d e s s e m t - e n d u r e c i d a s
P L A N T A C I N Y M A N E J O
Se p l a n t a a 4 - 6 m y r e q u i e r e p o c o m a n t e n i m i e n t o
E n c e r c a s v i v a s , debe p o d a r s e r e g u l a r m e n t e (c a d a
2 m e s e s ) s i n o s e a b r e a l a b a s e
L I M I T A C I O N E S
E s una e s p e c i e a g r e s i v a , que r e t o n a d e r i i z . y
puede v o l v e r s e una m a l e z a e n r e a s d e p o t r e r o s
L O S G U A M O S D E S O M B R A
H O M B R E B O T N I C O Inga spp
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S g u a b a , g u a v o .
j u a m a , i n g a , J
i n a
0 ), p a l a l ( G u a t . ) , o n b r i
[ P a n ) . S h i m b i l l o ( P e r ) , e t c .
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
O O J 6 E N Y D I S T R I B U C I N Las 2 00 e s p e c i e s d e
> j a m o s o n o r i g i n a r i a s de los T r p i c o s de A m r i c a ,
a e s d e M x i c o y l a s i sl as del C a r i b e h a s t a P e r ,
, ' e ^ e z u e l a y B r a s i l .
p f S C R I P C I O N : Son r b o l e s d e t a m a o m e d i a n o
' 0 - 2 0 m) . de copa mu y ancha, con h o j a s
c o m p u e s t a s g r a n d e s , con f o l o l o s por 3 - 8 p a r e s ,
l e s f l o r e s s o n c a b e z u e l a s , g e n e r a l m e n t e d e c o l o r
p l a t i c o o r o s a d o Las l e g u m b r e s c o n t i e n e n s e m i l l a s
a t o r a s , r o d e a d a s p o r una p u l p a b l a n c a , j u g o s a . L a s
d i f e r e n t e s e s p e c i e s se d i s t i n g u e n por s u s f l o r e s ,
p o r e l a s p e c t o de l a s h o j a s ( m u c h a s e s p e c i e s t i e n e n
e l r a q u i s a l a d o ) , e l t a m a o y l a f o r m a de l a s
i e a u m t o r e s
U S O S L a s e s p e c i e s c o n f r u t o s g r a n d e s s e
c o n s i d e r a n c o m o f r u t a l e s , s e c o n s u m e l a p u l p a
q u e r o d e a l a s s e m i l l a s L a s e s p e c i e s m s c o n o c i d a s
s o n I n g a e d u l i s , I n g a f e u i i l e i , Inga s p e c t a b i l i s . Inga
m g p i d e s e Inga j i n i c u i l ( v e r g u a m o s d u l c e s e n l a
a e c c i n f r u t a l e s ) O t r a s e s p e c i e s t a m b i n t i e n e n
p u l p a c o m e s t i b l e p e r o e n m e n o r c a n t i d a d . L o s
g u a m o s s o n l a s e s p e c i e s m s c o m u n m e n t e
u t i l i z a d a s e n A m r i c a p a r s o m b r a d a c a f , y e n
m e n o r m e d i d a , d e c a c a o . So n d e c r e c i m i e n t o r p i d o
y d e m a n e j o c i l , p e r o t i e n d e n a p r o d u c i r
a a t n a s i a d a s o m b r a . De b e n e n t r e s a c a r s e
r e g u l a r m e n t e y p o d a r s e l a s r a m a s b a j a s . A l g u n a s
e s p e c i e s s i r v e n d e h u s p e d p a r a e n f e r m e d a d e s
( p o r e j e m p l o , I n g a l a u r i n a a l b e r g a e l h o n g o d e l a
m a n c h a d e h i e r r o del c a f , C e r c o s p o r i a c o f f e i c o l a ) .
L a a v a d a r a e s d u r a , r e s i s t e n t e a l a p r e s i n p e r o
n o a l o s c o m e j e n e s y a l a p u d r i c i n ; s e u s a p a r a
c o n s t r u c c i o n e s I n t e r i o r e s , m u e b l e s , c a j a s , e t c . .
Q a u n a e x c e l e n t e l e f i a y s e p u e d e h a c e r c a r b n .
H a c e n buenas c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s y s e
p u e d e n u t i l i z a r p a r a r e f o r e s t a c i n . So n
t e l f e r a s
r \ 1 M A Y S U E L O S : S o n e s p e c i e s d e c l i m a c l i d o
y h m e d o , s e p u e d e n c u l t i v a r d e s d e e l n i v e l del
m a r h a s t a m s d e 1.000 m . C r e c e n b i e n e n s u e l o s
c i d o s y c a l i z o s b i e n d r e n a d o s .
g P Q P A 6 A C I O N : S e p r o p a g a n p o r s e m i l l a s , q u e
p i e r d e n s u v i a b i l i d a d m u y r p i d o a l e x t r a e r s e d e l a
p u l p a De b e n s e m b r a r s e i n m e d i a t a m e n t e e n b o l s a s
o e n s i e m b r a d i r e c t a So n d e c r e c i m i e n t o r p i d o
P L A N T A C I N P a r a s o m b r a , d e b e n p l a n t a r s e a 9
- 1 2 m c o m o m n i m o , h a s t a 2 0 m e n c l i m a s c a l i d o s
m u y h m e d o s , p a r a l a s e s p e c i e s m a s g r a n d e s
M A N E J O E s a c o n s e j a b l e d e s m o c h a r e l r b o l p a r
que l a c o p a s e e x t i e n d a a b a j a a l t u r a , y que s e a
f c i l m a n e j a r l a R e s p o n d e b i e n a l a s p o d a s
E S P E C I E S M A S C O M U N E S
i n g a a l b a g u a m o m o n t e r o d e V e n e z u e l a y B r a s i l
G e n e r a l m e n t e no p a s a de 10 m
I n g a e d u l i s g u a m o d e m i c o , p r i n c i p a l e s p e c i e
f r u t a l Su e n o p a r a s o m b r a , a l c a n z a 1 0 - 1 2 m
I n g a f a g i f o l i a l a j i a , u t i l i z a d a p a r a s o m b r a d e
c a c a o e n P u e r t o R i c o y R e p b l i c a D o m i n i c a n a
I n g a G o l d m a n i g u a m o d e m o n o , u t i l i z a d o p a r a
s o m b r a e n C o s t a R i c a y P a n a m
I n g a h e t e r o p t e r a g u a m o c o p e r o o g u a m o
c a j e t o d e C o l o m b i a , b u e n o p a r a s o m b r a y
r e s i s t e n t e a l t r a s p l a n t e Mide 8 m
I n g a H u m b o l d l t a n a ( s i n I n g a n o b i l i s ) e l g u a m o
r o s a r i o d e C o l o m b i a d e 6 - 8 m . e x c e l e n t a p a r a
s o m b r a p e r o s e n s i b l e a l a m a n c h a d e h i e r r o
I n g a i n g o i d e s g u a m o d e r e j o d e V e n e z u e l a . 7 -
2 5 m d e a l t o , e x c e l e n t e p a r a t e r r e n o s s e c o s y
a r e n o s o s
I n g a l a u r i n a e l c u j l n l c u i l o g u a m o p a t e m l l l o . d e
8 a 2 0 m d e a l t o , u t i l i z a d o a m p l i a m e n l t p e r o
s e n s i b l e a l a m a n c h a d e h i e r r o Da b u e n o s
r o m p e v i e n t o s
I n g a l e p t o b a d e M x i c o , c o n v i e n e p a r a z o n a s
a l t a s
l a j a m a r g n a t e e l g u a m o c h u r i n o o n e g r i t a , d e
p e q u e o t a m a o y m u y r a m i f i c a d o
I n g a p a t e r n o c o n f r u t o s c o m e s t i b l e s , s e n s i b l e a
l o s a t a q u e s d e i n s e c t o s
I n g a o a a L e r n a t a e l g u a m o v e n e z o l a n o , d e 5 -
1 0 m d e a l t o , m u y c o n v e n i e n t e p a r a s o m b r a y
r e s i s t e n t e
I n g a s p e c t a b i l i s ( s i n I f u l g e n s ) d e C o s t a R i c a y
P a n a m , d a f r u t o s c o m e s t i b l e s , c r e c l e n t a m e n t e
y n o r e s i s t e e l t r a s p l a n t a
I n g a s p u r l a e l g u a m o b e j u c o o a r r o y a r o o
n a c a p i l o . de 5 - 18 m de a l t o , c o n b u e n a
r e s i s t e n c i a a c i e r t o s i n s e c t o s y e n f e r m e d a d e s
f c i l d e t r a s p l a n t a r y que s a d a b i e n e n s u e l o s
p o b r e s S a u s a m u c h o p a r a s o m b r a e n C o l o m b i a
I n g a v e r a e l g u a m o o g u a m a n a t i v o d e l e s
A n t i l l a s , m a y o r m e n t e u t i l i z a d o e n R e p b l i c a
D o m i n i c a n a y P u e r t o r i c o C r e c e m u y r a p t d o ,
p r o d u c e s o m b r a i l o s 3 a n o s , c r e c e h a s t a m e s d e
I . O O O m . Mida e n t r e 1 2 y 1 8 m o a a l t o
Los g u a m o s d e s o m b r a ( s i g u e )
t e f e x a l a p e n s i s d e G u a t e m a l a , m u y a p r e c i a d o
p o r s u c r e c i m i e n t o r p i d o
P 1 A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S : U n i n c o n v e n i e n t e
m a y o r d e los g u a m o s c o m o r b o l e s d e s o m b r a e s
s u g r a n s u s c e p t i b i l i d a d a l os a t a q u e s d e p l a g a s
L A A C A C I A
N O M B R E B O T N I C O A c a c i a a n g u s t i s s i m a
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
:
E s una e s p e c i e
o r i g i n a r i a d e l a s z o n a s d e p r a d e r a s d e l S u r d e
E s t a d o s U n i d o s , y d e l a s m o n t a a s d e
C e n t r o a m r i c a h a s t a C o s t a R i c a .
D E S C R I P C I N : E s u n a r b u s t o g r a n d e , d e c o p a
a n c h a y d e n s a , c o n h o j a s f i n a m e n t e d i v i d i d a s .
P r o d u c e g r a n d e s r a c i m o s d e f l o r e s b l a n c a s ; l a s
l e g u m b r e s s o n v a i n a s c o r t a s y l l a n a s .
U S O S E s u n r b o l d e c r e c i m i e n t o r p i d o t o d a v a
y a c o e x p e r i m e n t a d o e n p l a n t a c i o n e s p e r o que p u e d e
s u p l i r l o s u s o s d e l a l e u c a e n a y d e l a c a l l i a n d r a :
l e a . s o m b r a , a b o n o v e r d e (e n c e r c a s ,
c u l t i v o s e n c a l l e j o n e s , b a r r e r a s v i v a s ) ,
c o n s e r v a c i n d e s u e l o s , s o p o r t e v i v o y
T o c a b l e m e n t e f o r r a j e P r o d u c e una a b u n d a n c i a
d e v a i n a s , que l o s i n d g e n a s d e M x i c o c o m e n
v e r d e s , c o c i n a d a s . E s e x c e l e n t e m e l f e r a , que
p r o d u c e una g r a n a b u n d a n c i a d e f l o r e s m u y
a p e t e c i d a s p o r l as a b e j a s . L a l e a e s s u p e r i o r a l a
c a l i a n d r a .
L A A C A C I A
N Q r t B R E B O T N I C O : A c a c i a c o n f u s a
O T R O N O M B R E C O M N : A c a c i a f i l i p i n a
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
QBI6EN Y P I S T R I B U C I Q f E s t a a c a c i a e s
o r i g i n a r l a d e l a i s l a d e T a i w a n ( Fo r m o s a ) y d e l a s
aaontaas d e L u z o n ( Fi l i p i n a s ) . H a s i d o i n t r o d u c i d a
e n muchas r e a s d e m o n t a a s t r o p i c a l e s .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l d e t a m a o m e d i a n o
( 1 5 m ) , d e t r o n c o r e c t o y c o p a e s t r e c h a . L a s
h o j a s v e r d a d e r a s e s t n r e e m p l a z a d a s p o r f i l o d i o s
d e 6 - 9 c m d e l a r g o p o r 0. 5 - 1 c m d e a n c h o . L a s
v a i n a s d e 4 - 7 c m c o n t i e n e n 4 - 8 s e m i l l a s
( h o r m i g a s . p u l g o n e s . c h i n c h e s . o r u g a s
d e f o l i a d o r a s . ) y d e e n f e r m e d a d e s ( f u m e g i n a .
m a n c h a d e h i e r r o , . )
S i n e m b a r g o s u c r e c i m i e n t o r p i d o l e p e r m i t a
r e c u p e r a r s e r p i d a m e n t e
D E P R A D E R A
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e m u y
a d a p t a b l e , que s e p u e d e c u l t i v a r d e s d e e l n i v e l d e l
m a r h a s l a p o r l o m e n o s 1.500 m . c o n
p l u v n o s i d a d e s d e s d e 1,000 m m Se a d a p t a a
m u c h a s c l a s e s d e s u e l o s
P R O P A 6 A C I O N H a y a l r e d e d o r d e 4 C . 0O 0
s e m i l l a s p o r k i l o . S e t r a t a n m e d i o m i n u t o c o n a g u a
h i r v i e n t e y s e s i e m b r a n 2 - 3 s e m i l l a s
d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s p e q u e a s , o e n e l s i b o
T a m b i n p o r s e u d o - e s t a c a s .
P t A N T A C I O N : S e p l a n t a a 2 5 - 5 0 c m p a r a
b a r r e r a s v i v a s y c u l t i v o e n c a l l e j o n e s , a 1 - 2
m e t r o s p a r a l e a E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s r p i d o
P R O O U C C I O N E n R e p b l i c a D o m i n i c a n a s e h a
o b t e n i d o u n c r e c i m i e n t o i n i c i a l s u p e r i o r l a
c a l l i a n d r a , t a n t o e n z o n a b a j a (6 m d e a l t o e n 18
meses) a m o e n mcrtaas a l . Ot X ) metros ccn e s t a c i n s e c a
p r o l o n g a d a ( 4 m e n 18 m e s e s ) P r o d u c e f l o r e s a
p a r t i r del s e g u n d o ao R e b r o t a v i g o r o s a m e n t e y
t i e n e u n p o r t e m s e r e c t o que l a c a l l i a n d r a . p u e d e
s e r que l l e g u e a c o n s t i t u i r u n a e x c e l e n t e
a l t e r n a t i v a e n l a s r e a s d o n d e n o v e a d a p t a l a
l e u c a e n a s u e l o s c i d o s y z o n a s m o n t a o s a s
D E F O R M O S A
U S O S E s una b u e n a e s p e c i a p a r a r e f e r a s t a r
l a d e r a s , d a una b u e n a l a A a y t r o z o s p e q u e o s d e
m a d e r a p a r a c o n s t r u c c i n E s e x c e l e n t e p a r a
c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s . s e p l a n t a m u c h o c o m o
o r n a m e n t a l .
C L I M A Y S U E L O S S e p u e d e c u l U v a r e n
m o n t a n a s t r o p i c a l e s i p a r t i r d e 1.000 m e t r o s , s e
a d a p t a a u n c l i m a s u b h r n e d o ( 1 . 0 0 0 m m y
e s t a c i n s e c a ) y c r e c e b i e n e n s u e l o s p o b r e s p e r o
b i e n d r e n a d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N P o r s e m i l l a s
P R O O U C C I O N E s d e c r e c i m i e n t o r e l a t i v a m e n t e
r p i d o (1 - 1 . 5 m a l a o )
A C A C I A N E G R A
L A A C A C I A N E G R A
MOTIBRE B O T N I C O A c a c i a m e a r n s i l
Acacia d e c u r r e n s v a r . m o l l i s , A c a c i a
-d'nssima)
[ AM I LI A Le g u mi n o s a s . M i m o s c e a s .
ORIGEN Y D I S T R I B U C I N : O r i g i n a r i a d e l
S.-ese d e A u s t r a l i a , l a A c a c i a n e g r a e s h o y e n
; a ampliamente p l a n t a d a e n S u r f r i c a , N u e v a
Ze j i d i a . U r u g u a y , Argentina y e n l a s z o n a s
- - . ' a ' o s a s de los T r p i c o s .
g S C R I P O M Un r b o l que p u e d e a l c a n z a r 2 5
v / m d e a l t o , con una c o p a a n c h a c u a n d o a i s l a d o ;
follaje v e r d e o s c u r o l e h a dado s u n o m b r e . En
; r u o o n e s c e r r a d a s c r e c e d e r e c h o
y S J f i Ls p l a n t a c i o n e s i n d u s t r i a l e s d e A c a c i a
efi estn d e s t i n a d a s p r i n c i p a l m e n t e a l a
reduccin d e t a n i n o s ( u t i l i z a d o s p a r a t r a t a r as
rtles), presentes en g r a n d e s p r o p o r c i o n e s en l a
: r t * z t a madera d a una l e a e x c e l e n t e as c o m o
/ c e r b n d e p r i m e r a c a l i d a d . S e u t i l i z a m u c h o ,
J K J O t su copa d e n s a , c o m o c o r t i n a r o m p e -
r i t a t e s S e u t i l i z a p a r a s o m b r a e n p l a n t a c i o n e s
Je t .
[ 5 j i t buena r i j a d o r a de n i t r g e n o ( h a s t a 2 5 0 k i l o s
/f r * c t
r
e a y por a o ), a s que s e u s a p a r a
a r e t e g e r y r e g e n e r a r l o s s u e l o s p o b r e s y
ri&nado5 de l a d e r a s . Se puede i n c o r p o r a r en
rijas u - e r o s i v a s . E n I n d o n e s i a , l o s a g r i c u l t o r e s
j e montaas l o s i e m b r a n c o m o b a r b e c h o m e j o r a d o :
/X it duplicar e l r e n d i m i e n t o d e l o s c u l t i v o s .
Puede producir 20 t o n e l a d a s de h o j a s p a r a abono
/erde por h e c t r e a y p o r a o .
r j i ^ A Y S U E L O S : E s una e s p e c i e d e c l i m a
' ' C 3 , que no se puede p l a n t a r en l o s T r p i c o s p o r
j j t j j o d e 1,000 m e t r o s . t n r e g i o n e s
>X'/opicales puede b a j a r h a s t a 3 00 m e t r o s . N o
/ / r a bien las h e l a d a s R e q u i e r e e n t r e 7 5 0 y
_200 mm de l l u v i a a n u a l . Se a d a p t a b i e n a l o s
galos pobres s i e s t n b i e n d r e n a d o s ; n o s o p o r t a
s suelos c a l i z o s
p g g P A 6 A C I O N : H a y 7 5 , 000 s e m i l l a s p o r k i l o ,
j j t pueden c o n s e r v a r s e p o r v a r i o s a o s . De b e n
f c j r s e n r e m o j o e n a gua f r a p o r 1 2 h o r a s y
a ^ u s t r a l a r s con agua c a s i h i r v i e n t e ( 9 0 *
durante 3 m i n u t o s ) . Se s i e m b r a n e n b o l s a s
pequeas, y se puede p r a c t i c a r l a s i e m b r a d i r e c t a ,
(
v o l e o (2.5 k i l o s p o r h e c t r e a ) . L a s s e m i l l a s s e
enuarran a 5 c m . p a r a s i e m b r a d i r e c L a .
P L A N T A C I N S e L r a s p l e n L a n c u a n d o a l c a n z a n 2 5
c m d e a l t o . En p l a n t a c i o n e s d e n s a s , s e p u e d e n
e s p a c i a r d e 1 2 5 m e t r o s p a r a e n t r e s a c a r a l o s 3 o
A aos a 2 5 m e t r o s
S e puede u s a r e l m i s m o m a r c o p a r a r o m p e -
v i e n t o s
M A N T E N I M I E N T O - P O P A E n c o r t i n a s r o m p e -
v i e n t o s e s n e c e s a r i o p r a c t i c a r p o c a s p e r i d i c a s
P r o d u c e 2 0 - 2 5 m3 d e l ea por h e c t r e a y p o r ano
e n p l a n t a c i n d e n s a Se u s a n r o t a c i o n e s d e 7 - 1 0
a o s .
P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S E n l a s z o n a s m u y
hmedas ( 3 . 000m m y m a s ) e s s e n s i b l e a l o s
ataques de hongos e i n s e c t o s
L I M I T A C I O N E S S u a l t o c o n s u m o d e a gua pua do
r e s e c a r e l s u e l o y h a c e r dao a i o s c u l u v o i
s e m b r a d o s c e r c a , e s p r u d e n t e m a n t e n e r una poda
d e r a i c e s a p r o x i m i d a d d e l as c o r t i n a s r o m p a -
v i e n t o s
E n al gunas z o n a s s e e s t r e p r o d u c i e n d o f u e r a d a
c o n t r o l .
E S P E C I E S A F I N E S : Dos e s p e c i e s a f W s s e
p a r e c e n t a n t o a l a A c a c i a n e g r a q u e w h a n
c o n s i d e r a d o a v e c e s c omo v a r i e d a d e s d e l a m i s m a
e s p e c i e
- A c a c i a v e r d e o A c a c i a r e a l ( A c a c i a
d e c u r r e n s ) . a l g o m s g r a n d e que l a A c a c i a n e g r a ,
e s t m e j o r adaptada a l as z o n a s h m e d a s Su s
u s o s y m t o d o s d e c u l t i v o s o n m u y s i m i l a r e s
Puede c r e c e r m s r p i d o e n t r e 2 , 000 y 3 . 000
m e t r o s .
- A c a c i a p l a t e a d a ( A c a c i a d e a l b e l j ) . c o n f o l l a j e
v e l l o s o y g r i s p l a t e a d o , d e t a m a o m e n o r , s e u s a
ms bi en c o m o o r n a m e n t a l En l a I n d i a s e u s p a r e
r e f o r e s t a r e n t r e 1.500 y 2 . 000 m e t r o * , c o n
1 . 7 5 0- 2 , 5 00 m m d e l l u v i a P r o d u c e c h u p o n e s d e
r a z .
- O t r a e s p e c i e d e A c a c i a adapt ada a las z o n r i d a
mo n t a a e s l a A c a c i a a a r l i r e l l a . E s u n r b o l
e r e c t o , d e 6- 8 m d e a l t o , d e c r e c i m i e n t o r p i d o .
Da a a e d e r a p a r a p o s t e s y h e r r a r n i e f t L a s .
f o r r a j e , l e f t a , t o n i n a y s e p l a n t a p a r e
c o r t i n a s r e e a p r v l a a t o s y c o m o e r a a e n a t a l .
En l u g a r da h o j a s p i n a d a s , t i e n e fllodK da 5 - 15
c m d e l a r g o S o p o r t a h e l a d a s y c r e c c o n 6 0 0 -
8 00 m m d e l l u v i a , e n s u e l o s l i g e r o s H a y 3 0. 000
- 3 5 , 000 s e m i l l a s por k i l o .
BRACATI N GA
L A B R A C A T I N G A
jrOnBRf B O T N I C O M i m o s a s c a b r e l l a
( s i n M i m o s a b r a c a t i n g a )
FAMILIA Legumi nosas - Mi mosceas
0BI6N Y D I S T R I B U C I N : L a b r a c a t i n g a es
y ;-ar'a del sur de B r a s i l ; ha s i d o i n t r o d u c i d a en
/ T i pases d e A m r i c a L a t i n a , f r i c a y E u r o p a ,
t u l sur de B r a s i l , m i l e s de p e q u e o s a g r i c u l t o r e s
manejan ' b r a c a t i n g a l e s " e n r o t a c i n c o n c u l t i v o s
agrcolas
I N S C R I P C I N : Es un r b o l que a l c a n z a 12 y 20
-ti'Oi te a l i o , con un d i m e t r o de 2 0 a 4 0 c m a la
a s e , f ol l a j e d e c o l o r g r i s , t i e n e h o j a s
crrpuestas. Las l e g u m b r e s s o n c o r t a s , a p l a n a d a s ,
* 2-4 cm de l a r g o
^jSJJS: '.a l e a es e x c e l e n t e , se u s a b a en B r a s i l
j i r i las l o c o mo t o r a s de v a p o r H a c e un buen
carbn Se usa la m a d e r a p a r a p o s t e s ,
construcciones l i g e r a s y p u l p a d e p a p e l .
Es muy buena par a r o m p e v i e n t o s , s o m b r a d e
d f y p r o d u c c i n d e a b o n o v e r d e , f i j a
frtrgenoy produce g r a n d e s c a n t i d a d e s d e f o l l a j e .
o r n a m e n t a l .
f l l P / k Y S U E L O S : E s una e s p e c i e s u b t r o p i c a l ,
t
J
j para c u l t i v o e n l a s m o n t a a s d e l T r p i c o ,
entre 500 y 2 , 5 00 m e t r o s N e c e s i t a una
ji^.osidad e n t r e 1,000 y 2 , 5 00 m m p o r a o , s i n
nxin seca m u y r i g u r o s a .
Prefiere suelos d e t e x t u r a l i v i a n a y b i e n d r e n a d o s ,
} / pueden ser p o b r e s e n n u t r i e n t e s .
climas m u y c l i d o s y s u e l o s p e s a d o s , s e
jesarrolla mal Y no pasa de un a r b u s t o .
POQPA6 A C I N :
pr s e m i l l a s : L a b r a c a t i n g a s e r e p r o d u c e t a n
fcilmente por s e m i l l a s , que l o s a g r i c u l t o r e s de
j r i s i l practi can l a s i e m b r a d i r e c t a , a l v o l e o o e n
cyitM de 3-4 c m , a 1,2 o 3 m e t r o s de d i s t a n c i a .
Se echan 4-6 s e m i l l a s p o r h o y o . Se o b t i e n e un
YA de s o b r e v i v e n c i a .
i siembra e n bol s a s e s m s s e g u r a c u a n d o l a s
condiciones no e s t n p t i m a s , o no se d i s p o n e de
7Yjes cantidades d e s e m i l l a s . 2 s e m i l l a s p o r
e-g son s u f i c i e n t e s .
Las s e m i l l a s s e e c h a n e n agua c a l i e n t e p o r 2 - 3
m i n u t o s , d e s p u s s e d e j a n e n r e m o j o d u r a n t e u n e
noche e n agua f r a h a y Je 5 0. 000 a 68 . 0 0 0
s e m i l l a s p o r k i l o , e n s e c o y f r o s e c o n s e r v a n
d u r a n t e v a n o s anos
P L A N T A C I N : P a r a l e n a , s e p l a n t a n a 1 * 1
m e t r o , 1 x 2 o 1 x 3 m e l r o s c o m o m u c h o S i r
por s i e m b r a d i r e c t a , s e e l i m i n a n l a s p l n t u l a s
d b i l e s , p a r a d e j a r una s o l a por h o y o
P a r a s o m b r a d e c a f , s e u t i l i z a u n e s p a c i a r m e n L o
i n i c i a l d e 4 x 4 a 6 x 6 m e t r o s
M A N T E N I M I E N T O . E N T R E S A Q U E :
P a r a lea n o s e p r a c t i c a pcoa :e ^uede h a c e r u n
p r i m e r e n t r e s a q u e a los 2 a n o s , e n B r a s i l l e s
p l a n t a c i o n e s s e a p r o v e c h a n a l o s b - 8 aAos En
c a f e t a l e s , s e debe h a c e r una p r i m e r a poda d e
r a m a s b a j a s h a c i a l o s 1 8 m e s e s , h a s t a una a l t u r a
de 1 5 a 2 m e t r o s p o r e n c i m a de l a s p l a n t a s de
c a f A l o s 2 a o s , s a c o r t a e l e j e p r i n c i p a ' a f c
m e t r o s d e a l t u r a , p e r a i m p e d i r que e l r b o l s i g a
c r e c i e n d o e n a l t u r a
P o r e n t r e s a q u e , c o r l a n d o cada ano e l 3 0 9 d e
r b o l e s , s e l l e v a e l e s p e c i a m i e n t o a 4 8 m e t r o s ,
o 6 x 1 2 m e t r o s Se puede r e n o v a r c o m p l e t a m e n t e
los r b o l e s cada 5 anos t a m b i n N o r e t o e b i e n
P R O D U C C I N : E n buenas c o n d i c i o n e s , l a
b r a c a l l n g a c r e c e m u y r p i d o , puede c r e c e r d i
c e r c a d e 5 m e t r o s e n e l p r i m e r a n o . y a l c a n z a r 15
m e t r o s e n 3 anos La p r o d u c c i n de l e n a puede
a l c a n z a r 3 6 . m e t r o s c b i c o s p o r h e c t r e a p o r ano
Una h e c t r e a d e c a f c o n s o m b r e d e b r e e e l t o g a ,
puede s u p l i r l as n e c e s i d a d e s de l ea de una f a m i l i a
El a p o r t e d e h o j a r a s c a a l s u e l o d e l c a f e t a l e s
c o n s i d e r a b l e , e n t r e 6 y B t o n e l a d a s p o r h e c t r e a a
l os 2 5 a o s , l o que e q u i v a l e a 1 6 5 k i l o s d t
n i t r g e n o p u r o
C O M B I N A C I N C O N C U L T I V O S A G R C O L A S
L o s a g r i c u l t o r e s del s u r d e B r a s i l , p r a c t i c a n u n
s i s t e m a a g r o f o r e s t a l d e t i p o " T e u n c y a " e n s u s
"br a c a l g a l e s "
De s pu s del c o r t e d e l os r b o l e s , s e a p r o v e c h a l a
f e r t i l i d a d del s u e l o p a r s e m b r a r I 2 c o s e c h a s d e
m a z y f r i j o l e s , e s t o a u m e n t a l a r e n t a b i l i d a d y
f a c i l i t a l a r e g e n e r a c i n y a l c u i d a d o d a t o s
r b o l i t o s d e s e g u n d a r o t a c i n
EL K A D O A N A
W O n 6 R B O T N I C O : A c a c i a s l b i d a ( s i n
a ' d h e r b i a a l b i d a )
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
Q B I 6 F N Y D I S T R I B U C I N : E l k a d e s u n r b o l
i i i f T n j n e n l as z o n a s s e m i - r i d a s d e f r i c a del
O e s t e , del E s l e y del S u r ; s u c u l t i v o s e h a
e x t e n d i d o h a s t a I s r a e l y e l L b a n o . T i e n e u n g r a n
p o t e n c i a l a g r o f o r e s t a l p a r a l a s r e g i o n e s s e m i -
n d a s del T r p i c o .
A D S C R I P C I N E s u n r b o l e s p i n o s o g r a n d e , que
nj&'jt a l c a n z a r 3 0 m e t r o s d e a l t o e n l o s m e j o r e s
s u e l o s s i n o s e p o d a . El t r o n c o puede m e d i r 1 - 2
a a e t r o s d e d i m e t r o y l a c o p a puede e x t e n d e r s e
o e s t e 4 5 m e t r o s d e a n c h o . T i e n e h o j a s p e q u e a s ,
o W W i d a s e n f o l o l o s , y v a i n a s e n f o r m a d e m e d i a
i ^ r n , d e 1 0 c m d e l a r g o .
U S Q S E l k a d e s c o m n m e n t e a s o c i a d o c o n l o s
c u l t i v o s d e c i c l o c o r t o e n f r i c a , d e b i d o a una
c a r a c t e r s t i c a e x c e p c i o n a l : p i e r d e s u s h o j a s e n l a
e s t a c i n l l u v i o s a , c u a n d o l o s c u l t i v o s n e c e s i t a n
p l e n o s o l , y l as c o n s e r v a e n l a e s t a c i n s e c a ,
p r o d u c i e n d o una s o m b r a l i g e r a que p r o t e g e e l
c u l t i v o d e l a s e q u i a . La c a d a d e l a s h o j a s a l
p r i n c i p i o d e l a s l l u v i a s p r o v e e e l s u e l o d e u n
evaaM v e r d e m u y e f i c i e n t e . L a a s o c i a c i n d e
c u l t i v o s c o m o m i j o y s o r g o d e b a j o d e l k a d , s e
t r a d u c e e n c o s e c h a s a v e c e s del d o b l e , y que
p u e d e n m a n t e n e r s e h a s t a p o r 3 0 a o s s i n o t r o
a p o r t e d e f e r t i l i z a n t e
E s t u d i o s c i e n t f i c o s h a n d e m o s t r a d o que l a s
c o n d i c i o n e s del s u e l o d e b a j o d e l k a d s o n m u y
j u p e r i o r e s a l s u e l o a l r e d e d o r :
- h u m e d a d del s u e l o h a s t a e l d o b l e ;
- 5 0 X m s d e m a t e r i a o r g n i c a ,
- >8X m s de n i t r g e n o ,
- 2 v e c e s m s d e f s f o r o a s i m i l a b l e .
1 r e n d i m i e n t o e n g r a n o del s o r g o d e b a j o del k a d e s
m u l t i p l i c a d o p o r 2 5 ; e l p o r c e n t a j e e n p r o t e n a s d e
i o s g r a n o s a u m e n t a t a m b i n de 8 a 10. 7J S. El
s . s l e m a a g r o f o r e s t a l c o n k a d e s t a n e f i c i e n t e que
e x p l i c a l a e x i s t e n c i a e n e l p a s a d o , d e l e y e s que
l u a n l a pena d e m u e r t e p a r a q u i e n t u m b a r a u n
r b o l d e k a d .
O t r a v e n t a j a d e m a n t e n e r l a s h o j a s e n e s t a c i n
s e c a , e s l a p r o d u c c i n d e u n f o r r a j e d e a l t a
c a l i d a d cuando e s c a s e a e l p a s t o : l a s h o j a s
c o n t i e n e n 1 7 - 2 08 d e p r o t e n a s y l a s v a i n a s
/ a r d e s , que a p a r e c e n a l f i n a l d e l a e s t a c i n s e c a , 8
- 1 4 X d e p r o t e n a s U n s l o r b o l p u e d e p r o d u c i r
135 k i l o s d e v a i n a s , u n a h e c t r e a c o n S O a r t o l a s
p r o d u c e a l r e d e d o r d e 8 00 k i l o s d e p r o t e n a s
c r u d a s , d i g e s t i b l e s e n S 0 T a m b i n s e u s a n l a s
f l o r e s L a s r e a s s e c a s c o n k e d p u e d e n s o p o r t a r e l
dobl e d e g a n a d o que l a s r e a s s i n l o s a r b o l e s L a
m a d e r a e s m u y d e n s a y d u r a , e s d i f c i l d e
t r a b a j a r p e r o s e u s a p a r a c a r p i n t e r a , c a n o a s ,
e t c D a una l e n a y u n c a r b n e x c e l e n t e s L a
c o r t e z a d a t a n i n o s y l a r e s i M d a l a g o m a d e
S e n e g a l , que t i e n e e l m i s m o u s o que
;
a g o m a
a r b i c a S e p l a n t a p a r a c o r t i n a s r o m p a -
v i e n t o s y c o m o o r n a m e n t a l . y p a r a
r e f o r e s t a r c a a d a s . n o e r s c e ' i o s . e t c
C L I M A Y S U E L O S S e a d a p t a m e j o r e n l a s r e a s
s e r n i - n d a s c o n p l u v i o s i d a d e n l r e 3 00 y 5 5 0 m m .
s e e n c u e n t r a m a y o r m e n t e d e s d e e l n i v e l d e l m a r
h a s t a 1,200 m e l r o s . p e r o puede s u b i r h a s l a 2 . 5 0 0
m e l r o s C r e c e e n m u c h a s c l a s e s d e s u e l o s
a r e n a s , a r c i l l a s , s u e l o s r o c o s o s , y p u e d e s o p o r t a r
h a s t a 4 m e s e s d e i n u n d a c i n C r e c e m e j o r e n
s u e l o s l i g e r o s y f r e s c o s , a p r o x i m i d a d d e l o s r o s
E n c l i m a s m s h m e d o s n o b o t a l e s h o j a s , d o n d e
h a y 2 e s t a c i o n e s l l u v i o s a s p r o d u c e 2 c i d e s d e
f o l l a j e .
P R 0 P A 6 A C I N H a y 1 1 . 000 - 4 0 . 0 0 0 s e m i l l a s
p o r k i l o , d e b e n c o l o c a r s e 5 m i n u t o s e n a gua
c a l i e n t e a 8 0 ' c y d e s p u s u n d i a e n a g u a f r a
G e r m i n a n r p i d o S e p u e d e n s e m b r a r d i r e c t a m e n t e
c o n 3 - 4 s e m i l l a s p o r h o y o , o s e m b r a r
d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s D e s a r r o l l a m u y r p i d o una
r a z p i v o l a n l e y debe p l a n t a r s e s m t a r d a n z a
C o n t r a r i a m e n t e a l a s o t r a s e s p e c i e s d e a c e c e s e
p r o p a g a f c i l m e n t e p o r e s t a c a s ( 2 0 c m d e a r g o
p o r 1 c m d e d i m e t r o )
P L A N T A C I N P a r a a s o c i a r c o n c u l t i v o s , s e
p l a n t a i m c i a l m e n t e a 1 0 m e l r o s d e d i s t a n c i a , p a r a
e n t r e s a c a r a m e d i d a que s e e x t i e n d e n l a s c o p a s El
c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s r p i d o ( m s d e u n m e t r o p o r
a o ) . Debe m a n t e n e r s e l i b r e d e h i e r b e s ,
p r o t e g e r s e d e l o s a n i m a l e s y a m e n u d o , v e l e
c o l o c a u n t u t o r h a s t a que h a y a d e s a r r o l l a d o u n
t r o n c o f u e r t e
P R O O U C C I O N P u e d e a l c a n z a r 6. 5 m e t r o s a l o s 4
aos y 1 0 5 m e l r o s a l o s 7 5 a n o s Se puede p o d a r
y d e s m o c h a r , r e t o a v i g o r o s a m e n t e
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S L o s a r b o U l o s s o n
a l a c a d o s p o r v a r i o s i n s e c t o s L a s v a i n a s y
s e m i l l a s s o n a m e n u d o i n f e c t a d a s p o r g o r g o j o s
B A B U L
E L B A B U L
t f O T I P R E B O T N I C O : A c a c :a a r b i c a ( s i n .
* : a a n i l o t i c a )
f A M I L I A . L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
0 C I 6 F N Y D I S T R I B U C I N
Esta e s p e c i e e s t a m p l i a m e n t e d i s t r i b u i d a e n
A f n c a y e n A s i a , d e s d e S u d f r i c a h a s t a E g i p t o y
desde A r a b i a h a s t a l a I n d i a Es un r e c u r s o
a p o r t a n t e e n m u c h o s p a s e s , p a r t i c u l a r m e n t e e n
l e India y P a k i s t n , donde h a y a m p l i a s
plantaciones Ha s i d o i n t r o d u c i d o en l a s A n t i l l a s
a t i e s a s y o t r a s p a r t e s d e l T r p i c o .
ftSCRIPCION :
s u n r b o l d e f o r m a v a r i a b l e , e s p i n o s o , c o n e l
tamao de un a r b u s t o en l o s s i t i o s m s s e c o s , p e r o
n c j n z a 1 0 y 2 0 m e t r o s e n m e j o r e s t e r r e n o s . L a
c a p a e s m u y e x t e n d i d a y e l f o l l a j e m u y Ti no L a s
i e g u m b r e s mi d e n de 8 - 1 7 c m de l a r g o , s o n m s
e s t r e c h a s e n t r e l a s s e m i l l a s ; h a y 8 - 1 5 s e m i l l a s .
usos
H aaadera es d u r a , r e s i s t e n t e a l os c o m e j e n e s , y
c o n s i d e r a d a c o m o d e l a s m e j o r e s d e l a Indi a y
P a t ' S t n S e u s a p a r a c a r r e t a s , h e r r a m i e n t a s ,
b a r c o s , p o s t e s , f e r r o c a r r i l e s y en m i n a s . La lea
f e l carbn s o n de l o s m e j o r e s y de g r a n demanda
e n l as z o n a s r i d a s ; h a y p r o d u c c i n c o m e r c i a l e n l a
tndba y el Su d n .
. i h o j a s y l e g u m b r e s c o n s t i t u y e n u n e x c e l e n t e
f o r r a j e d i s p o n i b l e en la e s t a c i n s e c a : l a s h o j a s
c s n t i e n e n 13% de p r o t e n a s , y l a s l e g u m b r e s 12 -
13%. d i g e s t i b l e s a 50%
i - e s m a es una de l a s p r i m e r a s f u e n t e s de oearta
arbica, aunque s e l e p r e f i e r a h o y en d a l a de la
A c a c i a d e S e n e g a l . L a c o r t e z a y l e g u m b r e s
c y i t i e n e n taninos, y s e u s a n e n r e m e d i o s
caseros, y t a m b i n se e x t r a e un tinte y f i b r a s .
Se planta p a r a conservacin de suelos,
r a f e r es l a c i o * , p a r a f i j a r dunas, p a r a
c a r ti ees retnae-vientos y sombra da
eaavje Es una buena raalfora.
Ir, la Indi a el babul es uno de l o s r b o l e s ms
p o p u l a r e s e n p r o y e c t o s a g r o f o r e s t a l e s .
S e c o n o c e n d i f e r e n t e s v a r i e d a d e s ' a n i l e t i c a d e
f r i c a , l a i n d i c a d e A s i a , y l a s u b a l a l a del E s t e
d e f r i c a , c u y a s s e m i l l a s s e u s a n e n l a
a l i m e n t a c i n d e t e r n e r o s
E l babul s e c u l t i v a d e s d e e l n i v e l d e l m a r h a s t a 5 00
m e t r o s , y s o b r e v i v e c o n una p l u v i o s i d e d m u y b a j a ,
a p r o x i m i d a d del a g u a c r e c e m u y r p i d o
P r e f i e r e s u e l o s l i g e r o s y p r o f u n d o s , p e r o c r e c e e n
a r c i l l a s p e s a d a s y s u e l o s r o c o s o s L a v a r i e d a d
n i l o t i c a s o p o r t a i n u n d a c i o n e s d u r a r l e v a r i o s m e s e s
a l ao
P R 0 P A 6 A C I 0 N
H a y 7,000 - I 1,000 s e m i l l a s p o r ki k>. l a s s e m i l l e s
f r e s c a s n o n e c e s i t a n t r a t a m i e n t o , l e s a l m a c e n a d a s
s e t r a t a n c o n agua h i r v i e n t e m e d i o m i n u t o y s e
d e j a n 2 4 h o r a s e n agua f r i a S e p u e d e s e m b r a r
d i r e c t a m e n t e s i h a y s u f i c i e n t e h u m e d a d Funciona
b i e n e n s i s t e m a ' T a u n g y a " S e c o l o c a n 4 - 5
s e m i l l a s cada 2 m . s e n e c e s i t a n 6 k i l o s p o r
h e c t r e a Si n o s e s i e m b r a e n b o l s a s p e o u e a s En
l a I ndi a y P a k i s t n s e dan l as l e g u m b r e s d e c o m e r a
l as c a b r a s que d i s p e r s e n asi l e s s e m i l l a s
P L A N T A C I N
Se p l a n t a a 2 x 2 m p a r a l e a e n b u e n o s s i t i o s , a
1 0 m p a r a s o m b r a e n p o t r e r o s N e c e s i t a p l e n o s o l .
l i m p i e z a y p r o t e c c i n da l o s a n i m a l e s d u r a n t e ios 2
p r i m e r o s aos
P R O D U C C I N
E n b u e n o s s i t i o s c o n s u e l o s f r e s c o s , c r e c r e p o d e y
s e puede h a c e r I c o r l a f i n a l a l o s 2 0 aos
P L A C A S Y E N F E R M E D A D E S
E s t a t a c a d o p o r b a r r e n a d o r e s , y t a s s e m i l l a s
s u e l e n s e r i n f e c t a d a s p o r g o r g o j o s
L I M I T A C I O N E S
Co m o t o d a s l a s a c a c i a s d a z o n a s a c a , pueda ' ' f o a r
a s e r una p l a n t a i n v a s o r a 34 no se m a n U e n a b a j o
c o n t r o l .
A C A C I A D E O J O R O J O
R A M A C O N FL O R E S
L A A C A C I A D E O J O R O J O
H O M B R E B O T N I C O A c a c i a c y c l o p s
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
Q C I 6 F N Y D I S T R I B U C I N
Es o r i g i n a r i o d e l a z o n a c o s t e r a d e A u s t r a l i a
x c i d e n t a l S e h a i n t r o d u c i d o a S u d f r i c a , d o n d e e s
a p r e c i a d o p a r a p r o d u c c i n d e l e a .
U 3 J 5
Es u n buen r b o l d e u s o m l t i p l e p a r a z o n a s
a r i j a s p r o d u c e una b u e n a l e a , l a s h o j a s y
s e m i l l a s s i r v e n d e f o r r a j e , y e s e x c e l e n t e p a r a
r e a a p e - v i e n t o s y p a r a f i j a r d u n a s .
t L i n A y S U E L O S :
C r e c e e n z o n a s r i d a s y s e m i - r i d a s c o n 2 00 -
8 00 m m d e l l u v i a , y s o p o r t a h e l a d a s l e v e s . Se
c u l t i v a d e s d e e l n i v e l d e l m a r h a s t a 3 00 m e t r o s e n
S u d f r i c a Es una p l a n t a d a p l e n o s o l
C r e c e e n s u e l o s p o b r e s , d u n a s , r o c a s c a l i z a s , y
p r o x i m i d a d del m a r , s o p o r t a l a s a l i n i d a d
P R O P A 6 A C I O N
H a y 2 5 , 000 - 5 9 , 000 s e m i l l a s p o r k i l o , d e b a n
e s c a r i f i c a r s e c o n agua c a l i e n t e o h i r v i e n t e s e g n e l
t i e m p o de a l m a c e n a m i e n t o
P R O O U C C I O N
N o c r e c e m u y r p i d o : a l r e d e d o r d e 0 6 m a l ano
L I M I T A C I O N E S
S u u s o d e b e r i a l i m i t a r s e a r e f o r e s t a r z o n a s m u y
r i d a s donde n o e x i s t a o t r a v e g e t a c i n m a s
v a l i o s a , y a que puede s e r una p l a n t a i n v e s o r a
L A A R O M A
f t Q j r t B R E B O T N I C O . A c a c i a f a r n e s i a n a
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S C a m b r n ( R . D ) .
T^ r s e c h e ( M x . ) , E s p i n o , Su b n ( G u a t . , H o n d . ,
S e t v ) . Ca c h i t o d e a r o m o ( H o n d . , N i c ) , P e l a , C u j
C o l . V e n . ) . H u a r a n g a ( P e r ) . E s p i n i l l a ( U r u g . .
A r g )
f A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
n g i e e - N Y D I S T R I B U C I N :
s o r i g i n a r i o d e A m r i c a , d e s d e e l S u r o e s t e d e
E s t a d o s Uni dos h a s t a C h i l e y A r g e n t i n a , i n c l u y e n d o
les A n t i l l a s .
Se h a d i f u n d i d o e n o t r a s p a r t e s del T r p i c o , e n e l
S u r d e Fr a n c i a s e c u l t i v a p o r s u s f l o r e s .
ftSCRIPCION :
Es u n r b o l pequeo o a r b u s t o , g e n e r a l m e n t e d e
m e n o s de 3 m de a l t o , c o n copa e x t e n d i d a , c o n
h o j a s a g r u p a d a s e n r a m i t a s c o r t a s ; l a s l e g u m b r e s
t o n g r u e s a s y c o n t i e n e n s e m i l l a s r o d e a d a s d e una
p u l p a d u l c e .
LISOS
L a m a d e r a e s d u r a y p e s a d a , v e u s a p a r a
h e r r a m i e n t a s a g r c o l a s , p o s t e s , e t c D a una l o i a j
y u n c a r b n e x c e l e n t e s L a s h o j a s , v a i n a s y
s e m i l l a s s o n u n e x c e l e n t e f o r r a j e p a r a c a b r a s y
o v e j a s , c o n 1 7 a 2 I X d e p r o t e n a s
S e p l a n t a c o m o c a r c a v i v a , c a r l i n a r o m a e
v i e n t o s , p a r a s o m b r a < o r n a m e n t e 3 s l - l a
u n p e r f u m e d e las f l o r e s , s e e x t r a e L o * l o e s y
t i n t a s d e l a c o r t e z a , y v a r i a s p a r l a s d a l a p l a n t a
t i e n e n p r o p i e d a d e s p o e d l c l n a l e s L a r e s m a d a
una g o m a S i r v e d e h u s p e d p a r a e l i n s e c t o oua
p r o d u c e l a l a c a E s una e s p e c i e n a e l l f e r e
C L I M A Y S U E L O S
Se a d a p t a a l o s c l i m a s a r l o s c o n 2 00 - 600 m m d e
l l u v i a P r e a r e l o s s u e l o s a l c a l i n o s . I k j a r o y bean
d r e n a d o s C r e c e e n s u e l o s s a l i n o s
P R O P A S A C I N
H a y 1 0. 000 - 1 6. 000 s e m i l l a s p o r k i l o , s i han s i d o
a l m a c e n a d a s deben t r a t a r s e c o n agua c a l i e n t a o
h i r v i e n t e . S e u s a l a s i e m b r a d i r e c t a o e n b o l s a s
A C A C I A D E A C A C I A D U L C E
L A A C A C I A D E M O N O
NOMBRE B O T N I C O : A c a c i a g a l p l n i l
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
O R I G E N Y D I S T R I B U C I N Es u n r b o l d e 1 5 -
2 0 m d e a l i o , c o n c o r t e z a d e c o l o r c l a r o , h o j a s d e
1 0 - 1 5 c m d e l a r g o , c o n e s p i n a s c u r v a s e n l a
e s e La s v a i n a s s o n d e r e c h a s , d e 1 0 c m d e l a r g o .
U S O S E s una buena e s p e c i e f o r r a j e r a : l a s
a d u m b r e s c o n t i e n e n 13S d e p r o t e n a s
L a m a d e r a e s d e buena c a l i d a d , a s i c omo l a l e a
y e l c a r b n S e p l a n t a p a r a c o r t i n a s r o m p e -
v i e n t o s y c o m o o r n a m e n t a l E s una buena
m e l f e r a
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
s e m i - n d o , que c r e c e s o b r e t odo a l o s l a r g o d a l o s
r o s . S o p o r t a h e l a d a s
P R O P A S A C I N . H a y 3 . 600 s e m i l l a s p o r k i l o .
L A A C A C I A D U L C E
M Q M B R E B O T N I C O : A c a c i a k a r r o o ( s i n . A c a c i a
e m d a )
lAMILIA : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
Q f l | 6 F N Y D I S T R I B U C I N : E s o r i g i n a r i a d e l
S u r d e f r i c a .
P S C R I P C I O N E s u n r b o l d e h a s t a 2 0 m e t r o s ,
cor. c o r t e z a n e g r u z c a ; l a s h o j a s t i e n e n e s p i n a s
b l a n c a s y l a r g a s e n l a b a s e . L a s l e g u m b r e s s o n
e a r t c h e s y d e l g a d a s .
L j S f l S . t a m a d e r a e s d u r a y r e s i s t e n t e : s e u s a
p a r a c o n s t r u c c i n , y t a m b i n p a r a l e a y c a r b n .
L a s h o j a s f r e s c a s ( 1 3 . 6 X p r o t e i n a s ) s e u s a n c o m o
f o r r a j e La c o r t e z a y v a i n a s c o n t i e n e n taninos
Se p l a n t a p a r a c a r c a s vivas y c o m o r o r n e o -
vientos
C L I M A Y S U E L O S S e adapLa a l os c l i m a s
r i d o s , s e m - h m e d o s y m e d i t e r r n e o s , c o n 2 00 -
8 00 m m S o p o r t a l a s h e l a d a s P r e f i e r e s u e l o s
l i g e r o s y a l c a l i n o s , c r e c e e n s u e l o s s a l i n o s y a
p r o x i m i d a d del m a r .
P R 0 P A 6 A C I 0 N H a y 2 2 . 000 - 7 5 . 000 s e m i l l a s
p o r k i l o , s i han s i d o a l m a c e n a d a s de be n t r a t a r s e
c o n agua c a l i e n t e a 9 0 ' c Es d e c r e c i m i e n t o l e n t o
L A A C A C I A A Z U L
g g f f u j f B O T N I C O
A c a c i a c y a n o p h y l l a )
A c a c i a s a h g n a t s i n . que puede u t i l i z a r s e e n l a i n d u s t r i a a l i m e n t a r i a
una buena mel f er a.
Es
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
p f | $E , M Y D I S T R I B U C I N : E s una e s p e c i e
p r o v e n i e n t e d e A u s t r a l i a , que s e h a i n t r o d u c i d o e n
S u d f n c a , M x i c o , U r u g u a y . f r i c a del N o r t e y e l
Medio O r i e n t e .
P t S C R I P C I O N E s u n a r b u s t o o r b o l p e q u e o , d e
5 - 10 m de a l t o , c o n copa b a j a y e x t e n d i d a , el
f o f l a j e c o l g a n t e d e u n c o l o r g r i s - a z u l o s o . La s h o j a s
s t n t r a n s f o r m a d a s e n f i l o d i o s e s t r e c h o s , d e 8 -
2 5 c m d e l a r g o . L a s f l o r e s s o n a m a r i l l a s ; l a s
e n e m u y e s t r e c h a s , d e 8 - 1 2 c m c o n 6 - 1 0
j m i l a s
U S O S La madera se u s a p a r a p o s t e s y
t ^ r a m i e n t a s , l a l ea y e l c a r b n s o n b u e n o s , p e r o
ae t a n t o c o m o o t r a s a c a c i a s . El f o r r a j e es bueno
y s usa c o r t a d o o d i r e c t a m e n t e e n r a m o n e o . Es
a M e s p e c i e e x c e l e n t e p a r a cortinas rompe-
r t e a t e s . estabilizacin de dunas y de
c r c a v a s , reforestacin y c e r c a s vivas Se
atante c omo ornamental. La r e s i n a da una gema
C L I M A Y S U E L O S : E s una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o , que s e puede p l a n t a r desde e l n i v e l de m a r
h a s t a 3 2 5 m e t r o s C r e c e e n r e a s c o n c l i m a
h m e d o , s e m i - h m e d o y s t m i - a r i d o . c o n 3 5 0 h a s t a
m s de 1.000 mm de l l u v i a anual C r e c e en t o d a s
c l a s e s d a s u e l o s , c i d o s , c a l i z o s , a r e n o s o s ,
a r c i l l o s o s y an s a l i n o s Puede p l a n t a r s e c e r c a d e l
m a r
P R 0 P A 6 A C I 0 N H a y 1 4 . 000 - 8 0. 000 s e m i l l a s
p o r k i l o L a s s e m i l l a s f r e s c a s s e c o l o c a n u n d a e n
agua f r a , l a s e m i l l a s a l m a c e n a d a s s e deben t r a t a r
c o n agua c a l i e n t e o h i r v i e n t e Se s i e m b r a e n
b o l s a s p e q u e a s .
P R O D U C C I N C r e c e r p i d o 2 m e t r o s p o r ao y
1 0 m e t r o s c b i c o s d e m a d e r a p o r h e c t r e a e n l o s
m e j o r e s s i t i o s . P a r a l e a , s e c o r t a e n r o t a c i o n e s
s u c e s i v a s d e 5 - 1 0 a o s , r e t o a b i e n
L I M I T A C I O N E S E n S u d f n c a e s una e s p e c i e
I n v a s o r a a l o l a r g o d e l o s r o s
L A A C A C I A D E S E N E G A L
g Q M B f l f B O T N I C O : A c a c i a s e n e g a l
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
p W 6 e T N Y D I S T R I B U C I N E s t a e s p e c i e s e
e n c j e n t r i e n f r i c a desde Se n e g a l h a s t a E t i o p a y
S u d f r i c a . h a s i d o i n t r o d u c i d a e n A s i a , d e s d e
A r a b i a h a s t a l a Indi a Su d n e s e l p r i m e r
s r o d u c l o r mu n d i a l d e g o m a a r b i c a , p o r u n v a l o r
> 2 0 m i l l o n e s d e d l a r e s cada a o .
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l e s p i n o s o p e q u e o , que
tre g e n e r a l m e n t e 6 m e t r o s p e r o puede a l c a n z a r
13 m La copa es c h a t a y a m p l i a en f o r m a de
p a r a s o l L a s h o j a s s o n e s p i g a s b l a n c a s . L a
l e a j a j a b r e mi d e 4 - 10 cm y es l l a n a ; c o n t i e n e
pecas s e m i l l e s .
U S O S La madora es d u r a ; s e usa p a r a p o s t e s y
M V - r a m i e n t a s . Da una de l as m e j o r e s leas de
frica- Se u s a c o m o f o r r a j e : l a s h o j a s
c a n b e n e n 18X d e p r o t e n a s , l a s l e g u m b r e s 2 2 X y
f j a s e m i l l a s , 4 0 8 .
El p r i n c i p a l u s o c o m e r c i a l e s l a r e s i n a , que d a l a
apata arbica u t i l i z a d a en l a s i n d u s t r i a s
a h m e n t a r i a s . f a r m a c u t i c a s y o t r a s . E n Su d n e s
un r b o l de barbecho mejorado : s e c o r t a p a r a
c u t t r v a r y d e s p u s s e e x p l o t a n l o s r e b r o t e s p a r a l a
i nina y el f o r r a j e . 6 r a c i a s a la f i j a c i n de
P i r g e n o m a n t i e n e l a f e r t i l i d a d del s u e l o . L a
s o p r e - e x p l o t a c i n e s t h a c i e n d o d e s a p a r e c e r l a s
P l a n t a c i o n e s n a t u r a l e s .
L a s s e m i l l a s s o n c o m e s t i b l e s S e p l a n t a p a r a
r e f a r a s t e l e * , c a r c a s v i v a s e s t b i l i z a d o *
* a u n a s , c o r t i n a s r w n p e r l e n l o s , e t c . S e
s a c a n f i b r a s d e l a c o r t e z a
C L I M A Y S U E L O S E s m u y r e s i s t e n t e a l a s e g u a
y s e c u l t i v a e n c l i m a s r i d o s y s e m i - e r i d o s c o n
2 00 - 5 00 mm de l l u v i a y 8 - 1 1 m e s e s de s e q u a
S e c u l t i v a d e s d e e l n i v e l del m a r h a s t a 1. 7 00
m e t r o s , t o l e r a h e l a d a s P r e f i e r e s u e l o s a r e n o s o s ,
y n o c r e c e b i e n e n s u e l o s e n c h a r c a d o s
P R 0 P A 6 A C I 0 N H a y 7 , 000 - 3 3 . 000 s e m i l l a s
p o r k i l o Se ponen e n r e m o j o 3 d a s e n a gua f r a
a n t e s d e s e m b r a r l a s Se puede p r a c t i c a r l a
s i e m b r a d i r e c t a , l o m e j o r e s p r e p a r a r u n h o y o d e
3 0 c m d e l odo cada 4 m e t r o s , v o l v e r a c o l o c a r l a
t i e r r a d e s p u s d e a f l o j a r l a y s e m b r a r 5 - 8
s e m i l l a s e n c a d a h o y o l a s i e m b r a e n b o l s a s d a u n a
m e j o r t a s a d e s u p e r v i v e n c i a .
P L A N T A C I N S e p l a n t a a 4 m e t r o s d e d i s t a n c i a
e n s u e l o s a r e n o s o s Debe m a n t e n e r s e l i b r e d e
h i e r b a s d u r a n t e l os dos p r i m e r o s anos y
p r o t e g e r s e d e l o s a n i m a l e s .
P R O O U C C I O N : En Su d n s e e x p l o t a e n r o t a c i o n e s
de 15 a 25 a o s , r e t o a b i e n , p o r l o m e n o s p a r a 4
r o t a c i o n e s . S e puede p r o d u c i r c e r c a d e 2 00 m ^
p o r h e c t r e a
L I M I T A C I O N E S E n A u s t r a l i a y S u d f r i c a e s
c o n s i d e r a d o c o m o una p e s t e i n v a s o r a .
A J G N , t f f f t p TAMi m A c a c i a s e y a l
l A / 1 1 L I A : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
f f i j j f M Y D I S T R I B U C I N : Es u n r b o l d e l a s
Dones d e f r i c a , desde Se n e g a l h a s t a E g i p t o y
S u d f r i c a .
n * S R I P C I O H : Es un r b o l p e q u e o , de 3 - 12
v o s . d e copa a n c h a ; l a s h o j a s s o n p e q u e a s , c o n
p a r e s d e e s p i n a s g r a n d e s e n l a b a s e . L a s
^ u r r r e s d e l g a d a s , c u e l g a n e n g r u p o s d e 3 .
y S O S : La amadora e s d u r a y r e s i s t e n t e , y s e u s a
s e r a c a r p i n t e r a , p o s t e s , h e r r a m i e n t a s . L a lana y
4 carboi s o n de p r i m e r a c a l i d a d . El f o r r a j e e s
S E Y A L
uno d e l o s m e j o r e s d e l e s z o n a s r i d a s d e f r i c a :
g e n e r a l m e n t e s e d e s m o c h a e l r b o l a 1 5 - 2 5
m e t r o s del s u e l o La s h o j a s c o n t i e n e n 2 2 8 d e
p r o t e n a s , t a m b i n s e u s a n l a s v a i n a s y l e s f l o r e s .
Da una r e s i n a que s e u t i l i z a c o m o s u s t i t u t o d e l a
goma a r b i c a
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o y r i d o , que s e puede c u l t i v a r a p a r t i r d e
3 5 0 m m d e l l u v i a anual C r e c e e n s u e l o s r o c o s o s ,
a r c i l l o s o s y una v a r i e d a d . A c a c i a s e y a l v a r .
f s t u l a , s o p o r t a m u y b i e n l as I n u n d a c i o n e s .
P W 0 P A 6 A C | Q N : H a y 2 3 , 000 s e m i l l a s p o r k i l o .
Se t r a t a n c o n a gua h i r v i e n t e T a m b i n s e p u e d e n
u s a r e s t a c a s g r a n d e s s i e l s u e l o e s t b i e n hmedo
A C A C I A S O M B R I L L A
FL O R
R R M R
L E G U M B R E
ACACIA POLYACANTHA
P O R T E
L E 6 U M B R E S
L A A C A C I A S O M B R I L L A
M O C T P R f B O T N I C O A c a c i a l o r t i l i s
f A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
0 0 I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E s t a e s p e c i e s e
e - c j e n l r a e n d i f e r e n t e s v a r i e d a d e s e n f r i c a , e l
" d i o O r i e n t e y A r a b i a ; s e h a i n t r o d u c i d o e n
p u j r t e c i o n e s en l a India
Df S C R I P C I O N Es u n r b o l e s p i n o s o d e 4 - 1 5
- ' . r o s d e a l t o , r a m i f i c a d o c e r c a d e l a b a s e , c o n
cape e x t e n d i d a e n f o r m a d e s o m b r i l l a . L a c o r t e z a
r s g r i s o m a r r n n e g r u z c o . L a s h o j a s s o n
p e q u e a s , a g r u p a d a s de 2 - 6 en cada n u d o , c o n
esp' nars e n l a b a s e , a l g u n a s p e q u e a s y c u r v a s ,
s i r a s g r a n d e s y d e r e c h a s . L a l e g u m b r e e s d e l g a d a ,
de 8 - 1 2 c m , e n r o l l a d a e n e s p i r a l
U S O S L a m a d e r a e s d u r a : s i r v e p a r a p o s t e s ,
* s ~ r a m i e n t a s y s e u s a s o b r e t o d o p a r a p r e p a r a r
l e a y c a r b n , d e e x c e l e n t e c a l i d a d . P r o d u c e una
j r e n c a n t i d a d d e v a i n a s u t i l i z a d a s c o m o f o r r a j e
e n l a e s t a c i n s e c a : c o n t i e n e 1 7 - 1 9 X d e
r o U i n a s . d i g e s t i b l e s a l 4 6 8 . L a s h o j a s f r e s c a s
( 1 9 * d e p r o t e n a s ) y l as s e m i l l a s m a c h a c a d a s
C 5 8 X ) s e u t i l i z a n t a m b i n . L a s s e m i l l a s s o n
c o m e s t i b l e s p a r a l os h u m a n o s . L a s r a m a s
e s p i n o s a s s e u s a n p a r a h a c e r c e r c a s m u e r t a s
p e r a l os a n i m a l e s S e p l a n t a c o m o r o m p e -
v i o a t o s , p a r a e s t a b i l i z a r d u n a s y c o m o
o r n a m e n t a l D a una r e s i n a u t i l i z a d a c o m o g o m a .
V A R I E D A D E S S e c o n o c e n 4 v a r i e d a d e s
g e o g r f i c a s , l a t o r i l I i s d e Medi o O r i e n t e , l a
r a d d i a n a d e Medi o O r i e n t e y f r i c a del N o r t e
( c r e c e e n s u e l o s a r e n o s o s ) , l a s p i r o c a r p a d e
f r i c a del E s t e , y l a h e t e r a c a n t h a d e f r i c a del
S u r ( c r e c e e n s u e l o s l i m o s o s p r o f u n d o s ) .
C L I M A Y S U E L O S C r e c e e n c l i m a s c l i d o s y
r i d o s , c o n 100 h a s t a 1.000 mm d e l l u v i a anual
N o s o p o r t a l a s h e l a d a s Se adapt a b i e n a l o s s u e l o s
a r e n o s o s y r o c o s o s , e n s u e l o s s u p e r f i c i a l e s n o
p a s a d e u n a r b u s t o
P R 0 P A 6 A C I 0 N H a y 1 2 . 000 - 1 6. 000 s e m i l l a s
p o r k i l o Si han s i d o a l m a c e n a d a s deben t r a t a r s e
c o n a gua c a l i e n t e , 2 dias c o n agua f r i a
P L A N T A C I N : S e u t i l i z a l a s i e m b r a d i r e c t a o e n
b o l s a s . En s u e l o s a r e n o s o s s e u s a 3 x 3 m e l r o s
Debe p r o t e g e r s e d e l o s a n i m a l e s .
P R O D U C C I N En buenas c o n d i c i o n e s , e s una d e
l a s a c a c i a s d e c r e c i m i e n t o m s r p i d o e n z o n a s
r i d a s . En I s r a e l s e a p r o v e c h a e n r o t a c i o n e s d e 1 2
aos ( p r o d u c c i n 5 4 t o n e l a d a s p o r h e c t r e a )
R e t o a b i e n
L I M I T A C I O N E S I n t r o d u c i d a e n r e a s h m e d a s
puede v o l v e r s e una p e s t e i n v a s o r a . d i f c i l d e
e l i m i n a r .
E L C A T E C U
p e f f R E B O T N I C O A c a c i a c a t e c h u ( S i n .
Mi r r c s a c a t e c h u , A c a c i a s u n d r a )
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
O f t l f r f N Y D I S T R I B U C I N : E s o r i g i n a r i o d e l a
r t j u y B i r m a n i a ; e s c o m n m e n t e c u l t i v a d o e n l a
eeea Ha si do i n t r o d u c i d o en a l g u n a s i s l a s del
C a r f c e
S C R I P C I O N : Es u n r b o l d e t a m a o m e d i o , c o n
c
. t r o n c o
m u
y r a m i f i c a d o ; l a c o r t e z a o s c u r a s e
e e S p e o a e n j i r o n e s . Es e s p i n o s o , c o n h o j a s
c e a a p u e s l a s de 10 - 20 p a r e s de p i n a s , c a d a una
c a n 3 0 - 5 0 p a r e s d e h o j u e l a s . L a s f l o r e s s o n
a r r e r i l l e s . l a s l e g u m b r e s d e l g a d a s , d e c o l o r
m a r r n
j p O S : L a a a a a a r a s r v e para c c r a t n c b o n a a ,
r a r f aiaantas, nadas da c a r r o , etc...Da una l e a y un
c a r b n e x c e l e n t e s D e l a m a d e r a s e e x t r a e e l
c a t e c . u t i l i z a d o a n i v e l i n d u s t r i a l p a r a t i n t a y
pa~8 c u r t a - p i e l e s Ti e ne pr oBa e da da s m e d i c n a l a s
Da una g o m a que s u s t i t u y e l a g o m a a r b i c a L a s
h o j a s dan i r buen f o r r a j e pera ovejas, c a b r a s y v a c a s ,
con 138 de p r o t e i n a s ( i J g w t H r a a 25S por vacas) Se
uthzapera r e f o r e s t a c i o n a b arop de los ar r oyos en zonas
andas, tevanedad "seera" se usa pera f i j a r d u n a s
V A R I E D A D E S S e c o n o c e n 3 v a r i e d a d e s
C a t e c h u , C a t e c h u o i d e s y S u n d r a
C L I M A Y S U E L O S R e q u i e r e u n c l i m a c l i d o , c o n
5 00 - 2 . 000 mm d e l l u v i a anual C r e c e e n s u e l o s
p o b r e s , i n c l u s o r o c o s o s , p r e f i e r e l o s s u e l o s
a l u v i a l e s f r e s c o s N o s e d a b i e n e n a r c i l l a s
p e s a d a s
P R Q P A 6 A C I N S e s i e m b r a p o r s e m i l l a s
( 3 2 , 000 - 3 5 , 000 p o r k i l o ) , que n o s e p u e d e n
574 A C A C I A R O B U S T A
a i m e c e n a r p o r ms d e 6 - 8 m e s e s . G e r m i n a n bi en
s * n t r a t a m i e n t o
E S P E C I E A F N : La especi e Ac a c i a pol yacant ha es
rrxry si mi l ar al c at ec . Se enc uent r a en el Sur de
f r i c a A l c a n z a 15 m de al t o, con espi nas por
par es en cada nudo
La c o r t e z a se despega en e s c a ma s , es de col or
a ma r i l l o . Ti ene los mi smos usos
O T R A S A C A C I A S
1 g n e r o Acaci a t i ene c e r c a de 800 es pec i es , de
l a s cual es muchas son r bol es y ar bus t os de uso
a n t t i p l e i nt er es ant es par a zonas r i das y s e mi -
o r M e s A cont i nuaci n esl n o t r a s especi es
p r o m i s o r i a s :
L A A C A C I A D E B A I L E Y
H a a n l r B o t n i c o : Ac ac i a bai l eyana
Una especi e muy r e s i s t e n t e a la sequ a y a las
h e l a d a s , de 6 - 12 me t r o s de al t o. Es o r i g i n a r i a de
A j s t r a l i a , i nl r oduci da en f r i c a . Excel ent e par a
t a l a y r o m p e - v i e n t o s , m e l f e r a . Ha y 72, 000
- 7 7 . 000 semi l l as por ki l o.
L A A C A C I A C U C H I L L O
f j g o a f t r a B o t n i c o ' Ac a c i a c u l t r i f o r ml s
E s p e c i e aust r al i ana, l as hoj as son f i l odi os en f o r ma
de l mi na de cuchi l l o. De 3 - 6 me t r o s de al t o,
mu y r e s i s t e n t e a l a sequi a y a las hel adas. S i r v e
p e r a l e l a y m e l f e r a . 72, 000 - 120,000
s e m i l l a s p o r ki l o
L A A C A C I A D E L A S G I R A F A S
pjeeeaare B o t n i c o : Ac a c i a g i r a f f a e
E s p e c i e af r i c ana, de 8 - 15 me t r o s de al t o. Muy
r e s i s t e n t e a las sequ as. Da una excel ent e l e f i a , y
ts l e g u m b r e s cadas s i r v e n de f o r r a j e (13)? d e
o r o t e i n a ) t a s l egumbr es v e r d e s pueden p r o v o c a r
envenenami ent o. Hay 2, 600 semi l l as por ki l o
L A A C A C I A M E L F E R A
t o o a a p r e B o t n i c o : Ac a c i a me l l i f e r a
E s p e c i e d e la India y f r i c a del Es t e , d e pequeo
t e r n a r i o . Pr oduce buena l e f i a , m a d e r a , f o r r a j e
(2 1 h a s t a 4 2 X d e p r o t e n a s ) par a c a b r a s , y s e
a t e n t a para c e r c a s v i v a s . S e puede s e mb r a r
e l e c t a m e n t e , r et oa bi en. Hay 20. 000 semi l l as
p o r k i l o
E L M Y A L L
l e o e a b r e B o t n i c o : Acaci a pndula
Especi e aust r al i ana de copa redonda y r a ma s
c a e d i z a s , de 6 - 12 m de al t o. Muy apr eci ada
c e r r o o r n a m e n t a l , par a l e f i a , m a d e r a , s o m b r a
1
r o o a p e - v l e n t o s Da u n excel ent e f o r r a j e
P A R A Z O N A S R I D A S
mu y apr eci ado por ov ej as y c a b r a s Cr e c e con
400 - 650 mm de l l uvi a anual Ha y 43. 000 -
48, 000 s emi l l as por ki l o
L A A C A C I A P E L O N A
N o m b r e B o t n i c a Ac a c i a si e& er ana
Especi e af r i c ana de hast a ' 5 me t r o s de al t o, con l a
c o r t e z a que se despega en f l ec os Muy r e s i s t e n t e
a l a sequ a, se usa par a m a d o r a . l e a , y por su
f o r r a j e excel ent e ( hoj as f r e s c a s 168 d e
p r o t e n a s , l egumbr es 138, di gest i bl es en 5 7 ) .
Hay 3,000 semi l l as por ki l o.
E L N A R R A N
N o m b r e B o t n i c o Ac a c i a v i c t o r i a s
Est e ar bus t o del d e s i e r t o aus t r al i ano puede s e r una
d e l as f o r r a j e r a s ms p r o mi s o r i a s par a zonas
mu y r i das no bota las hoj as y se r e c u p e r a bien
del r a mo n e o . Tambi n se usa par a l e i a y orna
L A A C A C I A R O B U S T A
N o m b r a b o t n i c o : Ac a c i a r obus t a
Especi e af r i c ana de copa ancha, usada par a
m a d e r a , l e f i a y f o r r a j e .
L A A C A C I A D E 6 E R R A R D
N o m b r o b o t n i c o : Acaci a g e r r a r d l i
r b o l de hast a 14 m de al t o, con l egumbr es
gr andes , mi smos usos que A r obus t a
E L H U A R A N 6 0
N o m b r a b o t n i c o : Ac ac i a macr acanha
A r b u s t o de l a s i e r r a per uana ( e n t r e 2. 000 y
3,000 m) con cl i ma s e mi - r i d o , mu y t i l p a r
l e f i a , m a d o r a pequea y f o r r a j e .
L A A C A C I A S E D O S A
N o m b r e b o t n i c o : Ac a c i a hol os er i c ea
r b o l pequeo ( 7 m) del No r t e de A u s t r a l i a usado
par a l e f i a , c o r t i n a s r o m p o v l e n l o s y
o r n a m e n t a l . Ti ene f i l odi os en l ugar de h o j a s .
Cr e c e con 300 - 1,000 mm de l l uvi a I nt r oduci do
en f r i c a , consi der ado como una de las especi es
ms p r o mi s o r i a s par a p r o d u c i r lea en zonas s e mi -
r i d a s .
M E Z Q U I T E
R A M A C O N
I N FL O R E S C E N C I A
V FRUTOS
D I FE R E N T E S V A R I E D A D E S
E L M E Z Q U I T E O B A Y A H O N D A
p o r i P R E B O T N I C O P r o s o p l s J u l l f l o r a
;-.-. N e l t u m a j u l i f l o r a )
Q T P O S W O r l B R E S C O t I U H E S a l g a r r o b a ,
r o m a <
p R
' c h a c h a c a , c a t z i m e c ( M x . ) , p l u m o
d e o r o . g u a l a p a n . c a m b r n ( C u b a ) , n a c a s c o l
( 6 u e t ) , c a r b n ( S a l v ) , a c a c i a d e C a t a r i n a ( N i c ) ,
l a s - r e r o . a r o m o , m a n c a - c a b a l l o ( P a n ) , t r u p i l l o
( C o l . ) , c u j , y a q u e ( V e n . )
f A M I L I A : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
0 R | 6 f N Y D I S T R I B U C I N E l m e z q u i t e e s
o r i g i n a r l o d e A m r i c a , d e s d e e l S u r o e s t e d e l o s
E s t a d o s Uni dos h a s t a C o l o m b i a , V e n e z u e l a y
E c u a d o r H a si do i n t r o d u c i d o e n o t r a s r e a s d e
A m e r i c a , y e s m u y c o m n e n A s i a y f r i c a .
D E S C R I P C I N : Es u n r b o l e s p i n o s o d e 3 h a s t a
1 2 m e t r o s d e a l t o , d e t r o n c o t o r c i d o y c o p a m u y
t r c h a e n f o r m a d e s o m b r i l l a . L a s h o j a s s e
e n c u e n t r a n e n r e m i t a s c o r t a s o a l o l a r g o d e l a s
r a m a s , mi d e n h a s t a 7.5 c m d e l a r g o c o n 6 - 2 9
p a r e s d e f o l o l o s . L a s f l o r e s e s t n a g r u p a d a s e n
ese-toas, d e c o l o r b l a n c u z c o o a m a r i l l o . El f r u t o e s
una v a i n a a l a r g a d a y e s t r e c h a , d e 8 - 2 5 c m d e
l a r g o , con m u c h a s s e m i l l a s p e q u e a s , r o d e a d a s d e
a na p u l p a b l a n c u z c a .
yjSfiS.: t a m a d e r a es d u r a , p e s a d a y d u r a d e r a :
e s f d l d e t r a b a j a r y s e u s a p a r a p o s t e s ,
c a r p i n t e r i l , c o n s t r u c c i o n e s r u r a l e s , e b a n i s t e r a .
E s r* e x c e l e n t e l e n a y d a u n c a r b n c o n s i d e r a d o
c o m o de los m e j o r e s ; quema l e n t a m e n t e y da
mx t * > c a l o r . E l f o l l a j e y l a s l e g u m b r e s s e u s a n
c o m o f o r r a j e ; l as h o j a s f r e s c a s c o n t i e n e n 198
e a p r o t e n a s , l a s l e g u m b r e s 1 4 8 y l a s f l o r e s ,
2 ' f T a m b i n s e u s a l a s e m i l l a m o l i d a ( 6 5 8 d e
p r p t e i n a ) . E n M x i c o , s e u s a n a n u a l m e n t e 4 0, 000
t o n e l a d a s de v a i n a s de m e z q u i t e en l a a l i m e n t a c i n
d e a n i m a l e s . L o s f r u t o s s o n c o m e s t i b l e s y e r a n
OP a l i m e n t o b s i c o d e l os i n d g e n a s d e M x i c o . S e
p u e d e p r e p a r a r una h a r i n a c o m e s t i b l e m u y
e h m e n t i c i i y s i n t o x i c i d a d . E s una e s p e c i e r i j a d o r a
d e n i t r g e n o que s e puede u s a r p a r a
r e f a r e s t e c i n d e z o n a s r i d a s , c o m o s o m b r a
e e p o t r e r o s ( f a v o r e c e e l c r e c i m i e n t o d e l a
e e r b a ) . b a r b e c h o m e j a r a d o y c o m o r b o l
r t e r c a l a o o p a r a s o m b r a y a b o n o v e r d e e n
c u t t r v o s d e c i c l o c o r t o . E s t i l p a r a c o r t i n a s
r a e a a a e ^ v i e n t o s , c e r c a s v i v a s y p a r a f i j a r
El m e z q u i t e p r o d u c e una f a e n a que s i r v e d e
s u s t i t u t o d e l a goma a r b i g a , s e puede c o n s u m i r e n
f o r m a d e r e f r e s c o s y d u l c e s L a c o r t e z a c o n t i e n e
3 8 d e t a n i n o s , y l a m a d e r a 68 L a s h o j a s t i e n e n
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s E s una e x c e l e n t e
e s p e c i e m e l f e r a cada r b o l puede p r o d u c i r u n
k i l o de m i e l al ano
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a r i d o
y c l i d o ; h a y v a r i e d a d e s r e s i s t e n t e s a l a s h e l a d a s
C r e c e desde e l n i v e l del m a r h a s t a 1,500 m e t r o s ,
c o n p l u v i o s i d a d e s a n u a l e s d e 150 - 7 5 0 m m .
P r o d u c e una r a z p l v o t a n t e que puede a l c a n z a r 1 0
m e t r o s d e p r o f u n d i d a d C r e c e b i e n e n s u e l o s
r o c o s o s y a r e n o s o s , d e b a j a f e r t i l i d a d , l os s u e l o s
m u y s u p e r f i c i a l e s , n o l e c o n v i e n e n .
P R 0 P A 6 A C I 0 N : H a y 1 0. 000 - 3 0, 000 s e m i l l a s
p o r k i l o ; pueden a l m a c e n a r s e p o r m u c h o t i e m p o e n
n e v e r a De b e n t r a t a r s e c o n c i d o s u l f r i c o a 2 08
(1 h o r a ) o c o n c e n t r a d o ( 2 0 m i n u t o s ) , o c o n agua
h i r i e n t e s e g u i d o d e u n d i a d e r e m o j o Se s i e m b r a n
d i r e c t a m e n t e , e n b o l s a s o e n c a m a s p a r a
p r o d u c c i n d e p l a n t a s a r a i z d e s n u d a o d e t o c o n e s
G e r m i n a n e n 6 - 1 2 d i a s . L e s p l n t u l a s e n b o l s a s
s e p u e d e n t r a s p l a n t a r a l o s 6 m e s e s , p a r a t o c o n e s
e s n e c e s a r i o e s p e r a r u n ao
P L A N T A C I N S e p l a n t a n a 3 - 4 m e t r o s
R e q u i e r e n poco m a n t e n i m i e n t o
P R O D U C C I N : t a p r o d u c c i n d e lea puede
a l c a n z a r 5 0 - 60 t o n e l a d a s p o r h e c t r e a a l os 1 0
a n o s , 75 - 100 i l o s 15 aos R e t o a f c i l m e n t e
En p l a n t a c i o n e s de P e r se p r o d u c e n 6 - 7
t o n e l a d a s d e f r u t o s p o r h e c t r e a y p o r ao p a r a
f o r r a j e , c o n 160 - 2 5 0 m m d e agua d e r i e g o p o r
a o , l o que es 10 v e c e s m e n o s agua que p a r a
c u l t i v o s a g r c o l a s Cada r b o l puede p r o d u c i r 2 0 -
5 0 k i l o s d e f r u t o s , y e m p i e z a a p r o d u c i r a l o s 2 -
3 aos
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S L a s p l n t u l a s e n
v i v e r o s pueden s e r a t a c a d a s p o r c o m e j e n e s
( I n d i a ) ; e s p e c i e s d e g o r g o j o s a t a c a n l o s f r u t o s .
L I M I T A C I O N E S : E s una e x c e l e n t e e s p e c i e p a r a
r e f o r e s t a r z o n a s r i d a s , p e r o a l i g u a l que l a s o t r a s
e s p e c i e s d e P r o s o p i s puede l l a g a r a s e r una m a l e z a
e x t r e m a d a m e n t e a g r e s i v a . S e r e c o m i e n d a s u u s o
e n s i t u a c i o n e s e x t r e m a s E x i s t e n c u l t i v a r e s s i n
e s p i n a s .
A L G A R R O B O B L A N C O
P R I M O S H E R M A N O S D E L M E Z Q U I T E
V a r a s e s p e c i e s del g n e r o P r o s o p i s , m u y
j a - u l a r e s a l m e z q u i t e , s o n p r o m i s o r i a s p a r a l a
~e f - e s t a c i n d e z o n a s m u y r i d a s .
E L A L 6 A R R 0 B 0 B L A N C O
(oeaabre botnico : P r o s o p i s alba
O t r t r s nombres comunes y s n a - t a c . t a c
(Arg )
Es una e s p e c i e o r i g i n a r i a d e A r g e n t i n a , P a r a g u a y ,
I S u r d e B o l i v i a y P e r . A l c a n z a 1 5 - 1 8 m d e
S e r v e p a r a madora, lea, f o r r a j e ( l a s v a i n a s
contienen 108 de p r o t e n a s y 2 5 8 de a z c a r ) ,
elleaonto humano y cortinas rompevientos
C r e c e e n c l i m a s m u y r i d o s ( 1 00 - 5 00 m m d e
n u v i a ) y h a s t a a l t u r a s d e 2 , 000 a 3 , 5 00 m . C r e c e
^on en s u e l o s a r e n o s o s
*my 1 0. 000 s e m i l l a s p o r k i l o ; s e p u e d e n s e m b r a r
r e c t a m e n t e .
So planta a 2 x 2 m p a r a m a d e r a , 4 x A m p a r a
forraje.
o s l e n v a r i e d a d e s s i n e s p i n a s y una d e p o r t e
e r e c t o .
E L K . H E J R I
ejgaaafera botnico : P r o s o p i s c i n e r a r i a
r j t a e s p e c i e a m p l i a m e n t e c u l t i v a d a e n l a I ndi a y
P o q u i s t n , h a s i d o i n t r o d u c i d a e n v a r i o s p a i s e s d e
A j a . E s pequea ( 5 - 9 m d e a l t o ) .
So u t i l i z a p a r a madera de c o n s t r u c c i n , laa,
f o r r a j e ( 1 5 8 de p r o t e n a s , d i g e s t i b l e s a 4 08
yx c a b r a s ) , p a r a r e f or e s t a c i n, p a r a
oliatanto humano ( f r u t o s ) y s o b r e t o d o c o m o
e r b a l Intercalado con l o s cultivos y l o s
g a s t o s
f c j f c h e j r i r e d u c e e l p H d e l o s s u e l o s c a l i z o s , y
m e j o r a s u c o n t e n i d o e n m a t e r i a o r g n i c a ,
e a t r g e n o , f s f o r o y p o t a s i o .
l e s a g r i c u l t o r e s m a n t i e n e n 2 0 - 120 r b o l e s p o r
nectraa en l o s c a m p o s , y l o s podan r e g u l a r m e n t e
( 2 v e c e s al a o ) p a r a abono verde y f o r r a j e
s e o b t i e n e n m e j o r e s c o s e c h a s que e n t e r r e n o
a b i e r t o
T a m b i n f a v o r e c e e l c r e c i m i e n t o d e l a h i e r b a
E s n e l i f a r o
C r e c e e n c l i m a s m u y r i d o s , c o n s u e l o s c a l i z o s ,
s o p o r t a t e m p e r a t u r a s d e 5 0 ' C e n l a s o m b r a
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ( 2 5 . 0 0 0 - 2 7 , 000 p o r
k i l o ) , que s e pueden c o n s e r v a r p o r aos
E L A L 6 A R R 0 6 0 D E C H I L E
N o m b r o b o t n i c o : P r o s o p i s c h i l e n s i s
O t r o s n o m b r a s c o m u n e s A l g a r r o b o b l a n c o ,
a l g a r r o b o p l a n t a , h u a r a n g o ( P e r ) , c u o e s i ( B o l ) .
a l g a r r o b o d u l c e ( C h i l e ) , r b o l b l a n c o ( A r g )
E s t e r b o l de 8 - 15 m de a l t o , o r i g i n a r i o de Ch i l e
y A r g e n t i n a , s i r v e p a r a madera. lena, f o r r a j e
( h o j a s 2 3 8 d e p r o t e n a s , s e m i l l a s 3 5 8 ) .
alimento humano, c e r c a s y rompevientos.
melfera
C r e c e h a s t a 2 , 9 00 m . c o n 2 00 - 4 00 m m d e l l u v i a
y 8 - 11 m e s e s de s e q u i a H a y 9 . 8 00 - 3 6. 000
s e m i l l a s p o r k i l o
E L M E Z Q U I T E D E M I E L
N o m b r e b o t n i c o P r o s o p i s g l a n d u l o s a
P e q u e o r b o l , a n t e s c o n s i d e r a d o c o m o una
v a r i e d a d del M e z q u i t e , b i e n a d a p t a d o i l os c l i m a s
t e m p l a d o s con h e l a d a s .
H a y 8 , 000 - 3 , 000 s e m i l l a s p o r k i l o
E L M E Z Q U I T E P E R U A N O
N o m b r a b o t n i c o P r o s o p i s p a l l i d a
O r i g i n a r i o d e P e r , m u y p a r e c i d o a l m e z q u i t e Da
una buena madera, lana, f o r r a j e , f r u t a s
c o m e s t i b l e s ( d u l c e s , r e f r e s c o s ) , y e s e x c e l e n t e
p a r a rof orest acl n.
Se puede c u l t i v a r e n z o n a s c l i d a s c o n 2 5 0 -
1.250 m m d e l l u v i a anual
P r i m o s h e r m a n o s d e l m e z q u i t e ( s i g u e )
E L A C A T 1 A
p a a e n a r e b o t n i c o : P r o s o p i s s t e p h a m a n a ( s i n .
P r o s o p i s f a r c t a )
E s t a e s p e c i e de! N o r t e d e f r i c a y Me di a no
O r i e n t e , e s u n a r b u s t o ( 2 - 3 m ) m u y t i l p a r a
p r o o u c c i n d e f o r r a j e p a r a r a m o n e o ; l a s h o j a s
c o n t i e n e n 148 d e p r o t e n a s , l a s s e m i l l a s 2 0 8 .
C r e c e e n s u e l o s a r e n o s o s e n c l i m a s r i d o s .
E L T A M A R U 6 0
H o m b r e b o t n i c o P r o s o p i s t a m a r u g o
El T a m a r u g o c r e c e e n e l d e s i e r t o d e A t a c a m a , e n
C h i l e , e n s u e l o s c u b i e r t o s d e s a l y c o n a l r e d e d o r
d e 1 0 - 7 0 m m d e l l u v i a ( n e b l i n a ) a l a o . s o b r e v i v a
g r a c i a s a s u s i s t e m a r a d i c u l a r m u y v i g o r o s o S a
usa p a r a m a d e r a , l e a y f o r r a j e ( 1 0 8 v
p r o t e n a s , d i g e s t i b l e s a 5 5 X i
S e a c o n s e j a n o i n t r o d u c i r l o e n z o n a s c o n
c o n d i c i o n e s m e n o s e x t r e m a s , y a que p o d r a
c o n v e r t i r s e e n una m a l e z a i n c o n t r o l a b e H a y
65 , 000 - 9 0. 000 s e m i l l a s p o r k i l o
E L M E Z Q U I T E T E R C I O P E L O
H o m b r e b o t n i c o : P r o s o p i s v e l u t i n a
Un r b o l de 6 - 12 m o r i g i n a r i o d e l N o r t e de
M x i c o , t i l p a r a f o r r a j e h o j a s ( 8 8 d a
p r o t e n a s ) y s e m i l l a s m o l i d a s ( 5 5 8 d e p r o t e n a s )
C r e c e e n z o n a s r i d a s s u b t r o p i c a l e s .
E L P I N C U B A N O
f O M P R E B O T N I C O . G l i r i c i d l a s e p l u m ( s i n .
6 l i r i c i d i a m a c l a t e )
Q T R O S N O M B R E S C O M U N E S M a d r e del c a c a o
( P . R . ) , pi n a m o r o s o , pi n f l o r i d o v i o l e n t o , b i e n
v e s t i d a ( C u b a ) , m a t a r a t o n , c a c a o n a n c e , p a d i l l a ,
y u c a r a t n , p a l o d e h i e r r o ( S a l v ) , m a d e r o n e g r o
( C . A . ) , c a c a h u a n a n c h e , c o c o i t e ( M x . ) , m a d r i a d o ,
c a c a j u a . m a d r i a l ( H o n d ) , b a l a , balo ( P a n . ) , m a d e r o
c o l o r a d o ( N i c ) , r a b o r a t n ( V e n . ) .
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - P a p i l l o n c e a s
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E l p i n e s
o r i g i n a r i o d e A m r i c a t r o p i c a l , desde M x i c o h a s t a
p a n a m Se h a d i f u n d i d o e n c a s i t o d o s l o s
T r p i c o s , i n c l u y e n d o e l C a r i b e . B r a s i l , f r i c a ,
A s i a y Oc e a n i a
D E S C R I P C I N : E s u n r b o l m e d i a n o , d e 1 0- 1 2
m e t r o s d e a l t o , d e copa e x t e n d i d a y r a l a , e l t r o n c o
t o r c i d o y m u y r a m i f i c a d o . L a s h o j a s e s t n
c o m p u e s t a s de 7 h a s t a 17 h o j u e l a s p u n t i a g u d a s .
L e s f l o r e s d e c o l o r r o s a d o e s t n a g r u p a d a s e n
r a c i m o s . La s l e g u m b r e s ( v a i n a s ) m i d e n d e 1 0
h a s t a 1 5 c m d e l a r g o , c o n 3 a 8 s e m i l l a s p l a n a s .
y S O S : E l p i n f i g u r a e n t r e l as e s p e c i e s d e u s o s
m l t i p l e s m s v e r s t i l e s L a l i s t a d e l o s u s o s e s
m u y e x t e n s a .
M a d e r a y l e a
L a m a d e r a p r e s e n t a u n c o r a z n o s c u r o , y a s
d u r a , p e s a d a y f u e r t e , r e s i s t e a l a p u d r i c i n y a l
a t a q u e d e c o m e j e n e s Se u s a p a r a p o s t e s ,
h e r r a m i e n t a s , c o n s t r u c c i n p e s a d a , m u e b l e s , e t c
L a l e f i a e s m u y b u e n a , y s e u t i l i z a p a r a c u r a r e l
t a b a c o , s e p r e p a r a c a r b n
F o r r a j e
E l f o r r a j e del pi n e s a m p l i a m e n t e u t i l i z a d o c o m o
f o r r a j e ; e s m u y r i c o e n p r o t e n a s ( 1 8 h a s t a 2 8 8 )
S u u s o e s m u y r e c o m e n d a b l e p a r a l o s r u m i a n t e s ,
s e h a n a l i m e n t a d o v a c a s h a s t a c o n 1 008 d e l a
d i e t a e n ba s e a h o j a s d e p i n , s i n e f e c t o s
s e c u n d a r i o s . S i n e m b a r g o a p a r t i r d e 9 0 8 . s e
n o t a una c o l o r a c i n de l a l e c h e Con o v e j a s y
c a b r a s s e h a n n o t a d o i n c r e m e n t o s c o n s i d e r a b l e s e n
p e s o y p r o o u c c i n d e l e c h e c o n e l a p o r t e d e p i n
e n l a d i e t a ( h a s t a 8 0 8 ) L a d i a e s t i a t l t a a d d e l a
m a t e r i a s e c a e s m s e l e v a d a ( 5 8 8 ) que l a
l e u c a e n a ( 4 8 8 ) Se r e c o m i e n d a s u u s o h a s t a 2 5
3 0 8 d e l a d i e t a , p a r a c o m p l e t a r e l p a s t o , s i e n d o
e s t a l a p r c t i c a m s g e n e r a l i z a d a e n t r e l o s
g a n a d e r o s .
E n c a m b i o , e l f o l l a j e d e p i n p r e s e n t a c i e r t a
t o x i c i d a d p a r a l os c a b a l l o s , c e r d o s , c o n e j o s y
a v e s , s e h a n o t a d o una i n h i b i c i n d e l c r e c i m i e n t o
d e c o n e j o s y a v e s an c o n c a n t i d a d e s p e q u e a s
E l p i n c u b a n o ( s i g u e )
C e r d o s s e han a l i m e n t a d o c o n 15X d e h o j a s d e
p i n s m e f e c t o s s e c u n d a r i o s .
S o m b r a y t u t o r v i v o
1 p i n s e u s a c o m n m e n t e c o m o s o m b r a p a r a e l
c e c e o , d e ah s u n o m b r e " m a d r e d e c a c a o ' .
T a m b i n s e u t i l i z a p a r a c a f y t , c l a v o d e o l o r ,
ele C o n s t i t u y e u n e x c e l e n t e t u t o r v i v o p a r a
c u l t i v o s t a l e s c o m o l a p i m i e n t a , l a v a i n i l l a y l o s
n e m e s . L a f a c i l i d a d d e e s t a b l e c i m i e n t o p o r e s t a c a s
g r a n d e s , l a s o m b r a d i f u s a y e l e n r i q u e c i m i e n t o del
s u e l o p o r l a c a i d a d e h o j a s , s o n f a c t o r e s que h a c e n
del p i n una d e l a s m e j o r e s e s p e c i e s p a r a
c o m b i n a c i o n e s a g r o f o r e s t a l e s . T a m b i n s e u s a
p e r a s o m b r a e n p o t r e r o s , c o n u n e f e c t o p o s i t i v o
s o b r e l a p r o d u c c i n d e p a s t o .
C o r e a s v i v a s
| p i n e s m u y u t i l i z a d o p a r a e s t a b l e c e r c e r c a s
v i v a s ha c e u n e x c e l e n t e p o s t e v i v o , que s o p o r t a
l o s c l a v o s y e l a l a m b r e , y s e puede e x p l o t a r p o r
d e s m o c h e p a r a p r o d u c i r f o r r a j e , e s t a c a s , l e a y
m a d e r a .
A b o n o v e r d e y c o n s e r v a c i n d e s u e l o s
1 f o r r a j e del p i n , c o n s u a l t o a l t o c o n t e n i d o e n
n i t r g e n o , e s u n e x c e l e n t e a b o n o v e r d e . L a
p r c t i c a d e u s a r l o p a r a f e r t i l i z a r c u l t i v o s t a l e s
c o m o e l t , e l c a c a o , e l c a f , l a p i m i e n t a y e l
a r r o z , e s t r a d i c i o n a l e n a l g u n a s p a r t e s d e A s i a .
A c t u a l m e n t e , s e e s t n h a c i e n d o i n v e s t i g a c i o n e s
s o b r e e l uso del pi n e n s i s t e m a s d e c u l t i v o e n
c a l l e j o n e s E n b u e n a s c o n d i c i o n e s p r o d u c e
g r a n d e s c a n t i d a d e s d e f o l l a j e ; e l m x i m o b e n e f i c i o
s a d e r i v a d e l a i n c o r p o r a c i n del f o l l a j e f r e s c o a l
s u e l o Pu e d e c o m p l e t a r o h a s t a s u s t i t u i r e l abono
q u m i c o , p r o d u c i r e n t r e 5 y 1 5 t o n e l a d a s d e
m a t e r i a s e c a p o r h e c t r e a . S e m b r a n d o p i n e n
b a r r a r a s v i v a s e n t e r r e n o s m u y i n c l i n a d o s , s e
h a l o g r a d o r e d u c i r l a e r o s i n e n m s d e u n 5 0 X .
f f i r o s u s o s : E l p i n s e h a u t i l i z a d o c o n x i t o
c o m o e s p e c i e t e m p o r a l d e r e f o r e s t a c i n , y
c o m o p r o t e c c i n d e e s p e c i e s m a d e r a b l e s d e a l t o
v a l o r ; puede h a c e r buenas c o r t i n a s c o n t r a
f o a g o
E s m e l f e r o L a s f l o r e s s o n c o m e s t i b l e s , e n
A s i a s e c o m e n h e r v i d a s o f r i t a s . L a s h o j a s L i e n e n
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ; l as s e m i l l a s y
r a i c e s m o l i d a s , t i e n e n e f e c t o s r o d e n t i c i d a s
( m a t a r r a t n ) ; e n l as p l a n t a c i o n e s d e c a c a o , L e n d r i a
u n e f e c t o r e p e l e n t e s o b r e l o s r a t o n e s E n
p l a n t a c i o n e s d e t s e c o n s i d e r a que r e d u c e l o s
I n f e s t a c i o n e s d e c o m e j e n e s S e p e n l a
t a m b i n c o m o o r n a m e n t a l
R e c i n i n v e s t i g a d a e s t l a p r o p i e d a d d a c o o t r o l
d e m a l e z a s del f o l l a j e d e p i n c o n t e n d r a
s u s t a n c i a s que i n h i b e n e l d e s a r r o l l o d e a l g u n a s
m a l e z a s E n S n L a n k a . s e o b s e r v o l a r e d u c c i n d e
m a l e z a s u n ao d e s p u s o > i n t e r c a l a r p i o n e s p a r a
f o r r a j e d e b a j o d e una p l a n t a c i n d e c o c o En
c a m b i o , n o t i e n e n i n g n e f e c t o n e g a t i v o s o b r e
c u l t i v o s c o m o e l m a z y e l f r i j o l E n p l a n t a c i o n e s
d e c a u c h o , r e d u c e l a i n f e s t a c i n p o r l a y e r b a
' a l a n g - a l a n g " ( I m p e r a t a c i l i n d r i c a ) , y p e r m i t a
e c o n o m i z a r h e r b i c i d a s
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d a c l i m a
t r o p i c a l c l i d o , que s e puede e n c o n t r a r h a s t a
1,600 m e t r o s p e r o c r e c e m e j o r p o r d e b a j o d e l o s
7 00 m e t r o s N e c e s i t a u n c l i m a h m e d o , c o n
1 , 5 00- 2 , 3 00 m m d e l l u v i a anual y una e s t a c i n
s e c a Es m u y a d a p t a b l e e n t r m i n o s d e s u e l o s s e
han n o t a d o e x c e l e n t e s r e s u l t a d o s e n s u e l o s c i d o s
m u y p o b r e s , c o m o e n s u e l o s c a l i z o s y r o c o s o s N o
d a b u e n o s r e s u l t a d o s e n s u e l o s m u y p e s a d o s
( a r c i l l o s o s ) , c o m p a c t a d o s y e n c h a r c a d o s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s Dada l a f a c i l i d a d d e r e p r o d u c c i n
p o r e s t a c a s , l a p r o p a g a c i n por s e m i l l a s e s p o c o
p r a c t i c a d a H a y e n t r e 6. 5 00 y 8 . 000 s e m i l l e s p o r
k i l o , y s e p u e d e n c o n s e r v a r h a s t a p o r m ao
Deben t r a t a r s e c o n agua c a l i e n t e o h i r v i e n t e y
d e j a r s e e n r e m o j o 1 2 h o r a s a n t e s d e s e m b r a r l a s
Se s i e m b r a n d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s , a I - 2 c m d e
p r o f u n d i d a d , a l a edad d e 3 m e s e s p u e d e n
t r a s p l a n t a r s e T a m b i n s e p u e d e n s e m b r a r e n
s e m i l l e r o s .
P o r e s t a c a s E l p i n s e r e p r o d u c e f c i l m e n t e
p o r e s t a c a s Deben l o m a r s e d e b r o t e s que t e n g a n
p o r l o m e n o s 6 m e s e s e e d a d , l a l o n g i t u d m n i m a
debe s e r 4 0 - 5 0 c m . y p a r a c e r c o s v i v o s s e u s a n
g e n e r a l m e n t e d e 2 a 2 5 m e t r o s En r e a s c o n
e s t a c i n s e c a p r o l o n g a d a 1os a g r i c u l t o r e s p r e f i e r e n
u s a r e s t a c a s de 1 a 2 aos de e d a d , c o n 4 10 cm
d e d i m e t r o e n l a ba s e En c l i m a s i e m p r e h m e d o
n o h a y p r o b l e m a s p a r a e n r a i z a r e s t e c e s m s f i n a s
y m s c o r t a s L a s e s t a c a s m u y m a d u r a s ( c o r t e z a
r o j i z a ) n o p r e n d e n b i e n E n C e n t r o A m e r i c a y e l
C a r i b e , l os a g r i c u l t o r e s p r e f i e r e n c o r t a r l a s
E l p i n c u b a n o ( s i g u e )
e s t a c a s durarle l a e s t a c i n s e c a , c o r r e s p o n d i e n d o
c o n l a p o c a d e f l o r a c i n ; e n c l i m a s s i e m p r e
h m e d o l a s e s t a c a s e n r a i z a n e n c u a l q u i e r p o c a del
ao. La c r e e n c i a g e n e r a l d e que e s p r e f e r i b l e
c o r l a r l a s e s t a c a s e n l u n a m e n g u a n t e , h a s i d o
c o n f i r m a d a p o r a l g u n o s e s t u d i o s , o r o s n o han
e n c o n t r a d o d i f e r e n c i a s i s e p l a n t a l a e s t a c a d e una
v e z . L a p r c t i c a d e d e j a r l a s e s t a c a s d u r a n t e s 2
4 s e m a n a s e n l a s o m b r a a n t e s d e p l a n t a r l a s
p e r m i t e l a f o r m a c i n d e u n c a l l o , p e r o n o s e p u e d e n
d e j a r s e c a r
L a s e s t a c a s s e p l a n t a n d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o ;
d e b e n q u e d a r e n t e r r a d a s d e 2 0 a 4 0 c m e n e l
s u e l o ; a m e n o s d e 2 0 c m , s e d a u n e n r a i z a m i e n t o
s u p e r f i c i a l y e l r b o l s e c a e f c i l m e n t e .
Er> s u e l o s c o m p a c t a d o s debe r o m p e r s e l a t i e r r a y
p r e p a r a r u n h o y o d e p l a n t a c i n . El c o r t e b a s a l d e
l a e s t a c a debe s e r o b l i c u o (e n c h a f l n ) o
r e d o n d e a d o , p a r a a s e g u r a r una m a y o r s u p e f i c i e d e
e n r a i z a m i e n t o ; h a c i e n d o una i n c i s i n a 1 0 - 2 0
c m p o r e n c i m a d e l a b a s e , s e m e j o r a l a p r o d u c c i n
d e r a i c e s .
[r\ b u e n a s c o n d i c i o n e s , s e puede o b t e n e r m s del
90% d e x i t o ; l o s f r a c a s o s s e de be n
p r i n c i p a l m e n t e a una s e q u i a p r o l o n g a d a o a u n s u e l o
c o m p a c t a d o .
plAMTAClOM : P a r a c e r c a s v i v a s , s e u s a n
m a r c o s desde 3 0 c m h a s t a 3 m e t r o s . E s p r e f e r i b l e
n o c l a v a r e l a l a m b r e h a s t a que l o s r b o l e s e s t n
b i e n d e s a r r o l l a d o s , y a t a r l o p r o v i s i o n a l m e n t e c o n
s o g a ; s e i n t e r c a l a n p o s t e s m u e r t o s p a r a s o s t e n e r
e l a l a m b r e .
P a n Te r r a j e , se p l a n t a n a 3 0 - 5 0 c m de
o H t a n c l a e n t r e e s t a c a s y 1 m e n t r e l n e a s ; p a r a
cvJUva en callejeos s e puede u t i l i z a r 3 0 a 5 0
c m e n t r e p l a n t a s y 4 - 6 m e t r o s e n t r e l n e a s .
De b i d o a l a n e c e s i d a d de g r a n d e s c a n t i d a d e s de
e s t a c a s p a r a e s t e s i s t e m a , puede s e r
r e c o m e n d a b l e l a s i e m b r a d i r e c t a p o r s e m i l l a .
P o r a r t f e r e s t a c i n y p r o d u c c i n de lefia un
m o r c o d e 2 x 1 m e t r o s e s c o n v e n i e n t e . P a r a
i i m f c da cacao, se puede a d o p t a r una
d i s t a n c i a I n i c i a l d e 3 x 3 m e t r o s ; una v e z l a
s o m b r a b i e n e s t a b l e c i d a , a p a r t i r d e l o s 3 a n o s s e
n o c e n e n t r e s a q u e s s u c e s i v o s p a r a l l e g a r a u n
m o r c o final da 6 x 6 m e t r o s a l o s 5 a n o s .
F E R T I L I Z A C I N Y M A N E J O E s t a b l e c i d o p o r
e s t a c a s , e l p i n c o m p i l e b i e n c o n l a s m a l e z a s y
r e q u i e r e p o c o m a n t e n i m i e n t o
L a e x p l o t a c i n s e ha c e s i e m p r e p o r d e s m o c h e a
2 - 2 5 m e t r o s p e r a s o m b r a y s o p o r l e d e p i m i e n t a
L a f r e c u e n c i a d e c o r l e depende del m a t e r i a l que s e
q u i e r e p r o d u c i r .
P a r a f o r r a j e , s e puede p o d a r h a s t a 3 v e c e s a i
a o .
P a r a madera, lefia y e s t a c a s se u s a n
r o t a c i o n e s d e 1 h a s t a 3 aos
El m a n e j o d e l os r e b r o t e s p a r a l e a i n c l u y e u n
e n t r e s a q u e p a r a a u m e n t a r e l d i m e t r o , d e j a n d o 4 -
6 b r o t e s p o r r b o l D u r a n t e l os p r i m e r o s 2 - 3
a o s , se debe h a c e r m s de 2 p o d a s al a n o .
E n s u e l o s p r o b r e s , e l p i n r e s p o n d e m u y b i e n a
una f e r t i l i z a c i n c o n c a l y s u p e r f o s f a t o . p u d i e n d o
d u p l i c a r s e l a p r o d u c c i n d e f o r r a j e
P R O D U C C I N E n b u e n a s c o n d i c i o n e s , s e puede
p r o d u c i r h a s t a 4 0 t o n e l a d a s d a h o j a s ( p e s o f r e s c o )
p o r h e c t r e a , e n c e r c a s , s e han m e d i d o
p r o d u c c i o n e s a l r e d e d o r d e 100 k i l o s d e p e s o s e c o
p o r 100 m e t r o s ( 5 00 k i l o s e n p e s o f r e s c o ) c a d a 3
m e s e s .
Ca da r b o l puede p r o d u c i r d e 3 0 h a s t a 7 0 k i l o s d o
p e s o f r e s c o p o r ao.
L a p r o d u c c i n d e m a d e r a / l e n a puede v a r i a r e n t r e
2 0 y 4 0 m e t r o s c b i c o s p o r h e c t r e a p o r ao
s e g n l a c a l i d a d del s u e l o , e n c o r e a s s e h a m e d i d o
una p r o d u c c i n de 150 k i l o s de l ea p o r 100
m e l r o s e n 6 m e s e s , y h a s t a 1,400 k i l o s cada 2
a n o s .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S E l u s o del p i n
s e h a r e d u c i d o e n a l g u n o s p a s e s de bi do a f u e r t e s
i n f e s t a c i o n e s d e c o c h i n i l l a s t a l e s c o m o
P s e u d o c o c c u s v l r g e t u s ( I n d i a ) y P s a u d o c o c c u s
I f l a c i n u s ( K e n i a ) ; y d a f i d o s
E n a l g u n a s r e a s l o s f i d o s r e d u c e n
c o n s i d e r a b l e m e n t e l a p r o d u c c i n A l g u n o s I n s e c t o s
d e f o l l a d o r e s ( E m p o e s c a . h o r m i g o s A l t a ) p r o d u c e n
d a n o s .
E L G A L L I T O
H O M B R E B O T N I C O : S e s b a n i a g r a n d i f l o r a ( s i n .
A g a t i g r a n d i f l o r a )
Q T E O S N O M B R E S C O M U N E S c r e s t a d e g a l l o
( P . R ) . g a l l i t o b l a n c o , z a p a t n , p a l o m a ( C u b a ) ,
p i c o d e f l a m e n c o ( M x . ) , c h o n c h o ( S a l v . ) , c o b r e q u e
CNic )
f A M I L I A L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n c e a s
Q R | 6 E N Y D I S T R I B U C I N : E l g a l l i t o e s n a t i v o
3el S u r e s t e a s i t i c o y d e l a I n d i a , donde e s m u y
c o m n , h a s i d o a m p l i a m e n t e d i f u n d i d o e n l o s
T r p i c o s , p a r t i c u l a r m e n t e e n e l C a r i b e y p a r t e s d e
A m r i c a c e n t r a l y d e l S u r .
D E S C R I P C I N : Es u n r b o l p e q u e o , d e h a s t a 1 0
m d e a l t o , d e t r o n c o d e r e c h o y c o p a r a l a , c o n
f o l l a j e p l u m o s o . L a s h o j a s , d e 1 5 - 3 5 c m d e
l a r g o , s e c o m p o n e n d e 1 0 - 3 0 p a r e s d e f o l i l o s .
L a s f l o r e s , m u y v i s t o s a s , a p a r e c e n e n r a c i m o s :
s o n m u y g r a n d e s ( 6 - 9 c m d e l a r g o ) , e n c o r v a d a s
y d e c o l o r b l a n c o o r o j o . Lo s f r u t o s s o n l e g u m b r e s
m u y a l a r g a d a s , e s t r e c h a s ( 3 0 - 60 c m d e l a r g o
p o r 0 6 - 0.8 cm de a n c h o ) , p u n t i a g u d a s , c o n 15 a
5 0 s e m i l l a s e n f o r m a d e f r i j o l i t o .
U S O S : El g a l l i t o e s uno d e l o s r b o l e s d e u s o
m l t i p l e m s i n t e n s a m e n t e u t i l i z a d o s , p o r l o m e n o s
e n s u r e a d e o r i g e n .
L a a a a d a r a e s blanda y poco d u r a d e r a : s e u t i l i z a
p a r a c o n s t r u c c i o n e s p r o v i s i o n a l e s . S u u s o
p r i n c i p a l e s p a r a l a a : n o e s d e m u y buena
c a l i d a d p e r o e l c r e c i m i e n t o m u y r p i d o e s una
v e n t a j a . T i e n e p o t e n c i a l p a r a p u l p a d e p a p e l .
L a s h o j a s dan e x c e l e n t e f o r r a j e , c o n 1 7 8 h a s t a
3 7 8 d e p r o t e n a s s e g n l a e s t a c i n , a l t a m e n t e
d i g e s t i b l e s (60 - 7 9 8 ) . T a m b i n s e p u e d e n u s a r
t a l e g u m b r e s y l a s f l o r e s . E l f o r r a j e puede d a r s e
s i n e f e c t o s s e c u n d a r i o s a l o s r u m i a n t e s , y e n
I n d o n e s i a c o n s t i t u y e a v e c e s e l 1 008 d e l a r a c i n ,
d e c a b r a s l e c h e r a s . El ganado a l i m e n t a d o
d i a r i a m e n t e c o n 1.8 k i l o s d e h o j a s f r e s c a s y p a j a
d e a r r o z , t i e n e e l m i s m o c r e c i m i e n t o que c o n una
a l e t a a base d e c o n c e n t r a d o s . En c a m b i o , n o s e
r e c o m i e n d a d a r m s del 2 - 5 8 d e l a r a c i n d e
c e r d o s y a v e s , p o r e f e c t o s n e g a t i v o s s o b r e e l
c r e c i m i e n t o , debido a l a p r e s e n c i a d e a l g u n o s
t x i c o s que s o n i n o f e n s i v o s p a r a l o s r u m i a n t e s ,
t a s h o j a s n u e v a s , l a s f l o r e s y l a s l e g u m b r e s
v e r d e s s o n c o m e s t i b l e s y s e c o n s u m e n
c o r r i e n t e m e n t e e n A s i a , l as f l o r e s s e c o m e n
c r u d a s o l i g e r a m e n t e h e r v i d a s , s u s a b o r r e c i > e r d a
l o s h o n g o s L a s f l o r e s r o j a s s o n a m a r g a s L a s
v a i n a s y l a s h o j a s s e c o m a n h e r v i d a s c u a n d o
n u e v a s , c o n c e b o l l a s y l e c h e d e c r c o L a s s e m i l l e s
c o n t i e n e n 3 6 8 d e p r o t e n a s .
Uno d e l o s u s o s m s i m p o r t a n t e s e s l a p r o d u c c i n
de abono varde. t r a d i c i o n a l al n i v e l de c e r c a s
aboneras a l r e d e d o r de l o s a r r o z a l e s en A s i a , se
e x p l o t a p o r c o r t e s s u c e s i v o s y a v e c e s s u t i l i z a
c o m o una p l a n t a a n u a l . E l f o l l a j e , m u y n e o a n
n i t r g e n o y c a l c i o , s e d e s c o m p o n e m u y r p i d o y s e
puede i n c o r p o r a r a l s u e l o p o c o s d a s a n t e s d e l a
s i e m b r a del c u l t i v o T a m b i n se u s a c o m o
barbecho mejorado, a v e c e s i n t e r c a l a d o c o n
f r u t a l e s ( V i e t n a m ) .
T i e n e m u c h o s u s o s a g r o f o r e s t a l e s , t a l e s c o m o
soporte vivo p a r a p i m i e n t a , b e t e l y v a i n i l l a ,
sombra l i g e r a p a r a v a r i o s c u l t i v o s ( e s de n o t a r
que n o p i e r d e m u c h o f o l l a j e e n l a e s t a c i n c l i d a )
E n b u e n a s c o n d i c i o n e s p r o d u c e s o m b r a a l o s 3
m e s e s T a m b i n s i r v e de c e r c a viva y c or t i na
rompevientos. p o r e j e m p l o , p a r a p l t a n o s , si s e
m a n t i e n e podado
E s u n a b u e n a e s p e c i e p a r a r e f a r e s t a c i e * y
p r o t e c c i n d e o t r o s r b o l e s P r o d u c e una g o m a -
u t l i z a d a c o m o s u s t i t u t o d e l a g o m a a r b i g a - que
e x s u d e del t r o n c o , y d e l as s e m i l l a s s e puede
f a b r i c a r c o l a . L a c o r t e z a c o n t i e n e L a n i a e s
Se r e p o r t a n v a n a s propiedades medicinales
del J u g o d e l a s h o j a s , debi do a s u c a r c t e r
a s t r i n g e n t e , e n J a v a e l c o n s u m o d a l as h o j a s
m e j o r a l a l a c t a n c i a d e l a s m a d r e s Se p l a n t a
m u c h o c o m o o r n a m e n t a l
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o , que s e puede c u l t i v a r d e s d e e l n i v e l d e l m a r
h a s t a 8 00 m . C r e c e m e j o r e n c l i m a s h m e d o s c o n
u n m n i m o d e 1,000 m m d e l l u v i a a n u a l y e s t a c i n
s e c a p o c o p r o n u n c i a d a
E s u n a e s p e c i e f i j a d o r a d e n i t r g e n o oue puede
c r e c e r b i e n e n m u c h a s c l a s e s d e s u e l o s , i n c l u y e n d o
s u e l o s p o b r e s S i n e m b a r g o e l c r e c i m i e n t o y l a
c a l i d a d del f o r r a j e s e r e d u c e n m u c h o e n s u e l o s
c i d o s ; l o s m e j o r e s r e s u l t a d o s s e r e g i s t r a n e n
s u e l o s f r t i l e s T o l e r a b i e n l o s s u e l o s c a l i z o s , y
l o s s u e l o s t e m p o r a l m e n t e i n u n d a d o s i n c l u s o p o r
a g u a s a l o b r e , a p r o x i m i d a d d e m a n g l a r e s E n
s u e l o s m u y c i d o s y c o m p a c t a d o s 00 d a b u e n o s
r e s u l t a d o s
P R O P A S A C I N
P a r s a m i l l a s E l g a l l i t o s e p r o p a g a
n o r m a l m e n t e p o r s e m i l l a s ( 1 7 , 000 - 2 0, 000 p o r
k i l o )
S e p u e d e n a l m a c e n a r p o r v a r i o s m e s e s . S i s e
d e j a n e n agua f r a p o r 1 2 h o r a s , s e a c e l e r a
c o n s i d e r a b l e m e n t e l a g e r m i n a c i n .
t
a s s e m i l l a s a l m a c e n a d a s p o r m u c h o t i e m p o p u e d e n
t r a t a r s e con agua h i r v i e n t e ( 3 0 s e g u n d o s ) .
L a s s e m i l l a s s e c o l o c a n e n b o l s a s y s e p r a c t i c a l a
s i e m b r a d i r e c t a con x i t o . E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l
a s m u y r p i d o .
P a r e s t a c a s : S e p r e n d e f c i l m e n t e p o r e s t a c a s .
P ^ A N T A C I O N : P a r a l e a s e pueden p l a n t a r a 1 x
I . 1 x 2 m y 1 x 3 m. No n e c e s i t a m u c h a l i m p i e z a
p o r q u e s u f r e poco d e l a c o m p e t e n c i a d e l a s h i e r b a s .
| g a l l i t o n o t i e n e l a c a p a c i d a d d e r e b r o t e d e o t r a s
l e g u m i n o s a s y l a p r o d u c c i n d i s m i n u y e
r p i d a m e n t e ; s e m u e r e s i s e p r a c t i c a n c o r t e s
d e m a s i a d o f r e c u e n t e s .
S e r e c o m i e n d a c o r t a r a c i e r t a a l t u r a y . s i s e
e x p l o t a p a r a f o r r a j e , d e s h o j a r e n l u g a r d e p o d a r .
0 c r e c i m i e n t o e s tan r p i d o que s e u s a c o m o
e s p a c i e anual p a r a f o r r a j e y abono v e r d e .
p O Q O D C C I O N : E l g a l l i t o e s u n e x c e l e n t e f i j a d o r
o e n i t r g e n o y f o r m a n o d u l o s d e g r a n t a m a o e n
s u s r a i c e s
En s u e l o s buenos y c o n s u f i c i e n t e h u m e d a d s e han
r e g i s t r a d o c r e c i m i e n t o s e x t r a o r d i n a r i o s : h a s t a 7
m d o a l t u r a e n e l p r i m e r a o .
Sen e m b a r g o , e l c r e c i m i e n t o p r o m e d i o e s t
o j r e d e d o r de 3 m p o r a o .
Una p l a n t a c i n p a r a lea puede p r o d u c i r 2 0 - 2 5 m
c b i c o s por h e c t r e a p o r ao y n o s e h a c e n
r o t a c i o n e s de m s de 3 a o s . En I n d o n e s i a , l a s
c o r t i n a s p l a n t a d a s a l r e d e d o r o e l o s a r r o z a l e s dan 3
m ^ p o r h e c t r e a ( 4 00 m ) e n 2 a o s
P a r a p r o d u c i n d e f o l l a j e , e l g a l l i t o puede a l c a n z a r
l o s p r i m e r o s l u g a r e s 5 5 t o n e l a d a s p o r h e c t r e a
( s e m b r a d o a 4 0 c m e n t r e h i l e r a s y t r a t a d o c o m o
c u l t i v o a n u a l ) e n 6 - 7 m e s e s e n I n d o n e s i a
E n T a i l a n d i a , p a r c e l a s c o r t a d a s c a d a 6 s e m a n a s
p a r a f o r r a j e y f e r t i l i z a d a s p r o d u j e r o n s o l a m e n t e 5
- 7 t o n e l a d a s (p e s o s e c o ) , l o Que p a r e c e d e m o s t r a r
que e l g a l l i t o n o debe e x p l o t a r s e p o r c o r t a s
s u c e s i v o s
En c a m b i o s i s e d e s h o j a n a m a n o a p a r t i r d e l os 6
m e s e s (c u a n d o t e n g a n 2 m d e a l t o ) , c a d a 6 m e s e s
p r o d u c e n a l r e d e d o r d e 3 k i l o s d e h o j a s p o r r b o l .
4 0 - 5 0 r b o l e s p o d r i a n a l i m e n t a r una v a c a
l e c h e r a d u r a n t e todo e l ao
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S E l g a l l i t o e s
a t a c a d o p o r n u m e r o s a s p l a g a s r i d o s , g o r g o j o s d a
l a s s e m i l l a s ( B r u c h i d i u s s pp ). o r u g a s que c o m e n
l a s f l o r e s ( D a c u s s pp ) . t r i p s i d o s , s a l t a m o n t e s , y
n u m e r o s a s l a r v a s , e n t r e o t r a s l a s d e
c r i s o m l i d o s , que d e v o r a n e l f o l l a j e y l o s b r o t e s
t i e r n o s .
G e n e r a l m e n t e e l r b o l r e g e n e r a r p i d a m e n t e p a r o
s e puede v e r una d i s m i n u c i n c o n s i d e r a b l e d e l a
p r o d u c c i n d e f o l l a j e .
Es m u y s u s c e p t i b l e a l o s a t a q u e s d e n e m a t o d o s
L a s e n f e r m e d a d e s r e p o r t a d a s s o n l a m a n c h a g r i s
d e l a h o j a ( P s e u d o - c e r c o s p o r a s e s b a n i a e ) . y o t r a
e n f e r m e d a d d e l a h o j a d e b i d a a P r o t o m y c o p i s
L h i r u m a l a c h a r i i .
En l a Indi a s e c o n o c e e l v i r u s d e l m o s a i c o d e l a s
S e s b a n i a s
E S P E C I E A F N E L G A L L I T O B L A N C O
N O M B R E B O T N I C O S e s b a n i a f o r m s e
A v e c e s c o n s i d e r a d o r o m o una v a r i e d a d d e
S e s b a n i a g r a n d i f l o r a , e s t e r b o l del N o r t e d e
A u s t r a l i a , s e d i s t i n g u e p o r s u s f l o r e s d e c o l o r
b l a n c o a m a r i l l e n t o A l c a n z a 10 - 20 m de a l t o
Pu e d e c r e c e r de 4 3 - 5 5 m en un ano C r e c e en
s u e l o s i nundados
L A R O B I N I A
H O M B R E B O T N I C O Ro b i n i a p s e u d o a c a c i a
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n c e a s
0 O I 6 F N Y D I S T R I B U C I N :
La r o b i n i a e s o r i g i n a r i a del C e n t r o y E s t e d e l o s
E s t a d o s Uni dos E s m u y c u l t i v a d a a l l , a s i c o m o e n
E u r o p a donde h a s i d o i n t r o d u c i d a e n m u c h o s p a s e s .
E l n i c o pas t r o p i c a l donde s e r e p o r t a s u c u l t i v o a
o r a n e s c a l a e s l a I n d i a , donde s e c u l t i v a
a m p l i a m e n t e e n l a s m o n t a a s del N o r t e ; t a m b i n s e
e n c u e n t r a e n B i r m a n i a y C o r e a .
P F S C R I P C I O N
Es u n r b o l d e h a s t a 1 5 m e l r o s , d e t r o n c o a n g u l a r
y t o r c i d o , copa e r e c t a ; l a s h o j a s e s t n
c o m p u e s t a s d e 2 h i l e r a s d e f o l o l o s L a s p l a n t a s
p e q u e a s , las r a m a s n u e v a s y l o s r e t o o s t i e n e n
e s p i n a s P r o d u c e r a c i m o s d e f l o r e s a m a r i l l a s y
v a i n a s d e 5 - 1 0 c m d e l a r g o , c o n 3 - 1 0 s e m i l l a s .
1 5J & :
L a a s a d e r a e s m u y d u r a y d i f c i l d e t r a b a j a r , y s e
u s a p a r a p o s t e s , c o n s t r u c c i o n e s , e t c . E s m u y
r e s i s t e n t e a l a p u d r i c i n . L a l e f i a e s e x c e l e n t e y
Quema b i e n , an h m e d a . Es e x c e l e n t e p a r a
c o r t e n S e u t i l i z a m u c h o p a r a r e f o r e s t a c i n y
r e c u p e r a c i n d a s u e l o s , p a r a c o r t i n a s
r e e n p e v i e n t o s y p a r a F i j a r d u n a s .
L e s h o j a s s e u s a n a m p l i a m e n t e e n l a I ndi a c o m o
f o r r a j e , c o n t i e n e n 2 0 - 2 5 8 d e p r o t e n a s .
C o n t i e n e n t a n i n o s y a l g u n o s p r i n c i p i o s t x i c o s que
p o d r a n c a u s a r p r o b l e m a s e n a l t a s
c o n c e n t r a c i o n e s , p e r o e n l a Indi a donde m s s e u s a
n o s e r e p o r t a n p r o b l e m a s y e s m u y a p e t e c i d o p o r
a n i m a l e s .
T a m b i n s e usa p a r a s o m b r a y c o m o
o r n a m e n t a l . e s m e l f e r a y d a una d e l a s m e j o r e s
m i e l e s . La s h o j a s s e p u e d e n c o r t a r p a r a a r r a p e y
a t o n a v e r d e y s e e s t e x p e r i m e n t a n d o p a r a
c a l t l v e e n c a l l e j o n e s ; l a r o b i n i a e s una e s p e c i e
r i j a d o r a d e n i t r g e n o .
r j | f 1 A Y S U E L O S
L J r o b i n i a e s una e s p e c i e d e c l i m a t e m p l a d o , que
r e s i s t e h e l a d a s . P u e d e c r e c e r c o n 4 0 0 h a s t a
1 , 5 0 0 m m . E n l a Indi a y B i r m a n i a c r e c e b i e n e n
r r w n t a n a s e n t r e 1 . 0 0 0 y 2 . 0 0 0 m e t r o s , c o n
a l r e d e d o r d e 1 , 5 0 0 m m d e l l u v i a a n u a l ; e n r e a s
a a h c l i d a s n o s o b r e v i v e e l c a l o r d e v e r a n o .
N e c e s i t a una e s t a c i n s e c a p a r a f l o r e c e r C r e c e
b i e n e n s u e l o s p r o f u n d o s y l i g e r o s , b i e n d r e n a d o s ,
s o p o r t a l o s s u e l o s r o c o s o s y c a l i z o s , p e r o n o l o s
a r c i l l o s o s p e s a d o s
P R O P A S A C I N
P o r S e m i l l a s
H a y a l r e d e d o r d e 3 5 . 0 0 0 - 7 0 . 0 0 0 s e m i l l e s p o r
k i l o , que s e pueden c o n s e r v a r e n f r e s c o p o r v a r i o s
a o s . Deben e s c a r i f i c a r s e c o n a g u a h i r v i e n t e a n t e s
d e s e m b r a r .
L a s i e m b r a d i r e c t a s e p r a c t i c a e n E u r o p a y E s t a d o s
U n i d o s , p e r o h a si do u n f r a c a s o e n l a I ndi a y e n
R e p b l i c a D o m i n i c a n a .
En l a I ndi a s e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s b i e n d r e n a d o s
y g e r m i n a n e n 3 s e m a n a s , s e r e p i c a n a r a z
d e s n u d a y s i n h o j a s cuando a l c a n z a n 1 m e t r o d a
a l t o .
T a m b i n s e p u e d e n s e m b r a r e n b o l s a s
P a r E s t a c a s d e R a z
L a s e s t a c a s d e r a z p r o d u c e n b r o t a s v i g o r o s o s
P L A N T A C I N :
Se p l a n t a n a 2 m e t r o s e n z o n a s h m e d a s , a 1
m e t r o e n z o n a s m s s e c a s , p a r a m a d e r a y l e a No
r e q u i e r e n d e m u c h o m a n t e n i m i e n t o
Cuando l o s r b o l e s n o e s t n c r e c i e n d o b i e n , a l os 3
- 4 aos s e c o r l a n p a r a o b t e n e r r e t o o s m e s
v i g o r o s o s .
P R O D U C C I N - A P R O V E C H A M I E N T O
En c l i m a s t e m p l a d o s , l a r o b i n i a c r e c e r p i d o y s a
u t i l i z a n r o t a c i o n e s d e 2 5 - 3 5 a n o s p a r a m a d e r a ,
l o s r e t o o s p a r a l ea p u e d e n d a r 1 0 - 1 7 t o n e l a d a s
p o r h e c t r e a d e s p u s d e 3 a o s
E n l i Indi a puede c r e c e r h a s t a 6 m e t r o s e n l o s 3
p r i m e r o s a o s , puede r e t o a r p o r l o m e n o s dos
v e c e s s i n d i s m i n u c i n d e l a p r o d u c t i v i d a d
L I M I T A C I O N t S :
A l g u n a s i n t r o d u c c i o n e s h a n f a l l a d o s u p u e s l a m e n t e
p o r n o t e n e r e l i n o c u l o d e b a c t e r i a s R h i z o b i u m
e s p e c i f i c a s d e l a R o b i n i a , s i n e m b a r g o n o s e
r e p o r t a que l a s p l a n t a c i o n e s e x i t o s a s d a l a I ndi a y
B i r m a n i a h a y a n s i d o I n o c u l a d a s
B U C A R E (Erythrina fusca) C O R A L I T O
L A S A M A P O L A S O B U C A R E S
I f O f l B f t E B O T N I C O E r y t h r i n a spp
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S P o r o ( C o s t a
o c a ) . B u c a y o ( P . R . ) , P i t o ( G u a t . . H o n d ) , C o r a l ,
C o r i l i l l o , M a c h e t e , M a p o l o , G a l l i t o ( P a n ) ,
P e r o n i l l a . Mat a c a i m n ( C o l . ) , C a m b u l o , M a d r e d e
c a c a o . Bo m b n ( E c ) . A m a s i s a ( P e r ) . Sa i b ( B o l . ) ,
B r u c a l . e t c . . .
F A M I L I A L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n c e a s
p P | 6 F N Y D I S T R I B U C I N
Se c o n o c e n c e r c a d e 100 e s p e c i e s d e E r y t h r i n a .
o r i g i n a r i a s d e l os T r p i c o s d e A m r i c a . f r i c a y
A s i a A l r e d e d o r d e 3 0 e s p e c i e s s o n a m p l i a m e n t e
c u l t i v a d a s c o m o r b o l e s d e u s o m l t i p l e
D E S C R I P C I N
So n r b o l e s g r a n d e s o a r b u s t o s s e g n l a s e s p e c i e s ;
l a s r a m a s j v e n e s t i e n e n e s p i n a s g o r d a s . L a s
h o j a s c a r a c l e r i s t i c a s , s e c o mp o n e n d e 3 f o l i l o s
a n c h o s , r e u n i d o s e n u n p e c i o l o l a r g o . L a s f l o r e s
r o j a s o a n a r a n j a d a s , s e p r e s e n t a n e n r a c i m o s
a r e c L o s . L o s f r u t o s s o n v a i n a s c o r t a s ,
g e n e r a l m e n t e t o r c i d a s , con s e m i l l a s g r a n d e s a
m e n u d o d e c o l o r r o j o v i v o .
y s j &
L a s a m a p o l a s s o n r b o l e s d e u s o s m l t i p l e s m u y
v e r - s i L i l e s El uso m s c o m n d e l a m a y o r a d e l a s
e s p e c i e s e s p a r a s o n a r a d e a J u v o s perennes (caf,
q r a n J . So n m u y a p r e c i a d a s en l a s z o n a s
h m e d a s , s o b r e todo c o n s u e l o s p e s a d o s , donde n o
t e n g a n d e m a s i a d o p r o b l e m a s d e p l a g a s . L a s o m b r a
s e c o n t r o l a f c i l m e n t e p o r poda o d e s m o c h e , c o m o
o n C o s t a R i c a , donde l a s podan a 3 - 4 m e l r o s d e
e l r i . Son e x c e l e n t e s f i j a d o r a s d e n i t r g e n o y
p r o d u c e n u n abundante f o l l a j e u t i l i z a d o c o m o a b o n a
y a r d a e n d s s u T T a c a f e / p o r d e C o s t a R i c a , l a poda
p r o d u c a l r e d e d o r d e 2 0 t o n e l a d a s d d h o j a s y
t a l l o s p o r h e c t r e a p o r a n o , l o que r e p r e s e n t a
a l r e d e d o r d e 4 5 0 k i l o s d e n i t r g e n o (e l e q u i v a l e n t e
e b O sacas f c a t o N- P- K a 1 5 8 ). L a p r o d r c x n d e c a f o
A cacao es muy a p e n o r con este aporte efe m o t a r a cr gnca.
L a p r o d u c c i n d e p a s t o puede m e j o r a r s e h a s t a e n
u n 6 0 8 e n a s o c i a c i n c o n a m a p o l a . T a m b i n s e han
b o c h o e x p e r i m e n t o s a l e n t a d o r e s d e a s o c i a c i n d e
a t n a p o l i c o n c u l t i v o s d e c i c l o c o r t o , aunque n o
p r o d u z c a t a n t o f o l l a j e , c o m o p o r e j e m p l o L e u c a e n a
e n c u l t i v o e n c a l l e j o n e s . Si n e m b a r g o , s e l o g r
d u p l i c a r e l r e n d i m i e n t o d e u n c u l t i v o d e m a z .
O t r o u s o i m p o r t a n t e d e l a s a m a p o l a s , e s p a r a
p o s t e s v i v o s e n c a r c a s , c o r t i n a s r o m p a -
v i o e i t o s o c o m o t u t o r e s v i v o s p a r a p i m i e n t a .
v a i n i l l a , e t c . Las h o j a s y t a l l o s v e r d e s
c o n s t i t u y e n u n T e r r a j o d e p r i m e r a c a l i d o d . c o n
a l r e d e d o r d e l 2 5 8 d e p r o l e i n a c r u d a , d i g e s t i b l e e n
5 0 - 8 0 8 E s u n a l i m e n t o a p r e c i a d o p o r l o s
b o v i n o s , c a b r a s , c o n e j o s , c o n ios p u e r c o s p u e d e
p r o v o c a r c a d a d e l p a l o
L a M a d e r a e s bl anda y s e u s a s o l a m e n t e p a r a
h e r r a m i e n t a s , s i l l a s , o b j e t o s d e c o r a t i v o s , e t c .
N o d a b u e n a l ea n i c a r b n L a s h o j a s y f l o r e s d a
a l g u n a s e s p e c i e s as c o m o l as v a i n a s v e r d e s s o n
c o m e s t i b l e s e n s o p a s y s a l s a s , a p a r t e d a
E r y t h r i n a e d u l i s , l a m a y o r a d e l a s e s p e c i e s t i e n e n
s e m i l l a s t x i c a s E s t a s s e m i l l a s s e u s a n a v e c e s
p a r a m a l a r r a t o n e s L a c o r t e j a , r a m i l l a s y
s e m i l l a s t i e n e n v a r i a s p r o o l o d o d o i eaaelcaaaaoa
Se a j r e c a n muero cerno o r n a m e n t a l e s ' a s s e m i l l a s
r o j a s s e u s a n p a r a f a b r i c a r c a l l a r o s y o t r o s
a d o r n o s . L a s a m a p o l a s s o n m a l i f a r a s
C L I M A Y S U E L O S
Las d i f e r e n t e s e s p e c i e s c u b r a n u n o m p l l o r e n g o d a
c l i m a s y s u e l o s , d e s d e e l n r v c l del m a r h a s t a c a r c a
d e 3 , 000 m e t r o s , e n z o n a s m u y h m e d a s y r i d a s
N o s o n e x i g e n L e s e n c o n d i c i o n e s d e s u e l o s , y
c r e c e n b i e n e n s u e l o s p e s a d o s , p o b r e s e n
n u t r i e n t e s ; i n c l u s o s e u t i l i z a n p a r a ' d r e n a r * s u e l o s
d e m a s i a d o h m e d o s .
P R O P A S A C I N
P e r Semi l l as : H a y e n t r e 2 . 000 y 7. 000
s e m i l l a s p o r k i l o s e g n l a s e s p e c i e s , p u e d a n
c o n s e r v a r s e p o r m u c h o t i e m p o G e r m i n e n
f c i l m e n l e s i n t r a t a m i e n t o p r e v i o S e puede
p r a c t i c a r l a s i e m b r e d i r e c t a
Por Es t a c a s : La s e s p e c i e s m e s c o m e n t e s s e
p r o p a g a n f c i l m e n t e p o r e s t a c a s g r a n d e s , d e 0 5 a
2 m e t r o s d e l a r g o E n e s p e c i e s c o m o E r y V i n o
b e r t e r o a n a . c u a l q u i e r e s t a c a p r o d u c e r u c a s , e n
o t r a s , c o m o E r y t h r i n a p o e p p i g i a n a . e s p r e f e r i b l e
u s a r r a m a s que c r e c e n v e r t i c a l m e n l a o l a p u n t a del
t a l l o p r i n c i p a l L a s e s t a c a s de be n p r o v e n i r do
r a m a s de p o r l o m e n o s 2 a n o s , en r b o l e s da 5 - 8
aos Deben t e n e r un d i m e t r o m i m m o de 5 - 8
c m . s e c o r t a l a ba s e e n f o r m a d e c u a , c o n o e s
c o r t e s o b l i c u o s L a s r a m o s c o n r e m i t a s y c o n
p o d r i c i o n e s de be n e l i m i n a r s e S e de be n e n t e r r a r
p o r l o m e n o s 20 - 30 cm en l a r r i b a r a f l o j a d a y
a p i s o n a r E l c o r t e s u p e r i o r puede e n v o l v e r s e c o n
una h o j a p a r a e v i t a r que s e s e que a l s o l o s e p u d r a
p o r l a l l u v i a La s e s t a c a s c o l o c a d a s i n c l i n a d o s a
60" e n r a i z a n m e j o r que d e r e c h a s , en joos
ex puestas a v a r i s e nron en k ( i r e c a c r > k s v w t o s m a j
fuartes. y en aceres en c o n t r a de la p e n d i e n t e
I N M O R T A L U (Er. variegata)
La s a m a p o l a s o b u c a r e s ( s i g u e )
p t A N T A C I O N
P a r a s o m b r a d e c a f - c a c a o , s e p l a n t a n a 6
m e t r o s d e d i s t a n c i a s i s e v a n a p o d a r , l o que e s e l
m e j o r m a n e j o . S i s e v a n a d e j a r c r e c e r debe
u s a r s e u n m a r c o d e 1 2 m e t r o s P a r a c e r c a s
v i v e s , p o r e j e m p l o c o n E r y t h r i n a b e r t e r o a n a , s e
puede p l a n t a r e n t r e 0. 5 y 2 m e t r o s d e d i s t a n c i a .
P a r a t u t o r e s v i v o s , s e puede a d a p t a r a l m a r c o d e
p a r t a o n del cultivo, por ejemplo 2 x 2 5 0 m p a r a p i m i e n t a .
M A M U J O Y P R O D U C C I N :
n l o s p a s e s donde no se p r a c t i c a el d e s m o c h e de
l a s a m a p o l a s d e s o m b r a , s t a s a l c a n z a n t a m a o s
g i g a n t e s , h a c e n una s o m b r a d e m a s i a d o f u e r t e ,
p u e d e n s e r a r r a n c a d a s p o r l o s v i e n t o s y p r o d u c e n
p a n o s p o r c a i d a d e r a m a s A d e m s l a p r o d u c c i n
d e h o j a s e s m e j o r . El d e s m o c h e , a 3 - 5 m e t r o s d e
a l t o e s p r e f e r i b l e . E n C o s t a R i c a s e h a o b s e r v a d o
que s e puede o b t e n e r m s o m e n o s l a m i s m a
p r o d u c c i n d e h o j a s e n 1 2 c o r t e s a n u a l e s , s i e n d o
p r e f e r i b l e 2 c o r t e s s i s e q u i e r e f o r r a j e . L a
p r o d u c c i n d e b i o m a s a puede v a r i a r d e 1 0 a 2 0
t o n e l a d a s s e c a s p o r h e c t r e a . L a s c e r c a s v i v a s ,
p o r e j e m p l o d e E r y t h r i n a b e r t e r o a n a , p r o d u c e n
e n t r e I y 2 k i l o s de t a l l o s y c e r c a de 0. 5 k i l o de
h o j a s p o r r b o l , o s e a , m s d e 300kilos d e b i o m a s a
p o r 100 m e t r o s (a 06 m d e d i s t a n c i a e n t r e
p o s t e s ) . A d e m s una poda anual puede p r o d u c i r
m a s de 4.000 estacas para s i e r r t r a . En p r o d u c c i n de
f o r r a j e , una h e c t r e a d e p a s t o r o d e a d a p o r 4 O0
m e t r o s d e c e r c a v i v a , puede p r o d u c i r e l
e q u i v a l e n t e d e 4 00 k i l o s d e c o n c e n t r a d o p r o t e n i c o .
w A f i A S Y E N F E R M E D A D E S :
t a s a m a p o l a s pueden s e r a t a c a d a s p o r m u c h o s
a i s e c t o s d e f o l i a d o r e s y b a r r e n a d o r e s . E n A s i a s e
ha n o t a d o que pueden s e r v i r de h u s p e d a l a s
e s p e c i e s d e H e l o p e l t i s , u n p a r s i t o d e l c a c a o ,
f r u t a l e s y o t r o s c u l t i v o s . E n e l C a r i b e l a
p r o d u c c i n d e h o j a s d e E r y t h r i n a b e r t e r o a n a e s a
m e n u d o m n i m a , p o r e l at aque d e b a r r e n a d o r e s .
T a m b i n s o n s e n s i b l e s a m u c h o s h o n g o s : d e l a
p u d r i c i n d e r a z ( A r m i l l a r i a , Fo m e s ) , d e c h a n c r o s
( C o r t i c i u m s a l m o n i c o l o r ) ; e n A m r i c a s o n a t a c a d a s
p o r e l hongo C a l o s t i l b e s t r i i s p o r a , que a t a c a
t a m b i n e l c a c a o .
HSCJES_
L A A M A P O L A A F R I C A N A
H e r n n b o t n i c o : E r y t h r i n a a b y s s l n i c a
E s t a e s p e c i e a f r i c a n a , s e c u l t i v a e n m o n t a a s
t r o p i c a l e s p a r a c e r c a s , r o m p e v i e n t o s ,
f a r r a j e y s o m b r a .
E L M A C H E T I C O O A M A P O L A D C E R C A
N o m b r e b o t n i c o E r y t h r i n a b e r t e r o a n a
E s t a e s p e c i e d e A m r i c a , d i f u n d i d a e n t o o s l o s
T r p i c o s , e s l a m s adaptada p a n c a r c a s v i v a s . E s u n
r b o l p e q u e o L a s e s t a c a s e n r a i z a n c o n s u m a
f a c i l i d a d D a b u e n f o r r a j e .
E l - K A F F I R B O O M '
N o m b r e b e t a m i c e E r y t h r i n a c a f f r a
E s t a e s p e c i e s u b t r o p i c a l , a d a p t a d a a c l i m a s s e c o s ,
s e u s a e n S u d f n c a p a r a c a r c a s v W e s v T e r r a j e .
E L C O R A L I T O
N o m b r e b o t n i c o E r y t h r i n a c o r a l l o d e n d r o n
E s t e r b o l e s p i n o s o , o r i g i n a r i o d e A s i a , y
a m p l i a m e n t e d i f u n d i d o , d a b u e n o s r e s u l t a d o s p a r a
s o m b r a d e c e f , y c o m o t e t a r v i v e p a r a
p i m i e n t a y v a i n i l l a , e n l a India s e u s a c o m o s o p o r t a
p a r a e l c u l t i v o d e l a v i d D a b u r a s c a r c a s v * v a s .
L A C R E S T A D E 6 A L L 0
N o m b r e b o t n i c o E r y t h r i n a c n s t i - g e l l i
Es l a f l o r n a c i o n a l d e A r g e n t i n a y L l r u g u a y Es u n
r b o l p e q u e o ( 5 - 6 m ) , que s e p l a n t a c o m o
o r n a m e n t a l y p a r a c e r c a s v i v a s y r e m p e v a a a t a s .
E l B A L U
N o m b r a b a t n i c e E r y t h r i n a e d u l t s
E s t e r b o l d e M x i c o h a s t a C o l o m b i a , c r e c e h a s t a
8 - 1 0 m e t r o s S e a d a p t a b i e n e n a l t a s m o n t a a s
S e u s a c o m o s o m b r a d e c a f , y l a s s e m i l l a s
g r a n d e s (5 - 6 p o r v a i n a ) , d e s a b o r a g r a d a b l e , s e
c o m e n c o c i n a d a s y s i r v e n d e a l i a t e a l e p a r a
c e r d o s E s u n c u l t i v o c o m e r c i a l e n a l g u n o s p a i s a s
E l B U C A R E R E M O S O O A M A U C O O P O R O B L A N C O
N o m b r e b o t n i c o E r y t t r r a fusca ( s r E g a u a )
E s t e r b o l g r a n d e , d a c r e c i m i e n t o r p i d o y p o c a s
e s p i n a s , e s t b i e n a d a p t a d o a l o s s u e l o s a r c i l l o s o s
h m e d o s . Su copa e s m u y c o m p a c t a y e s p r e f e r i b l e
p o d a r l o P i e r d e l as hojas an pocas socas Se p a r t a an
Ar n e r r a Ce n t r a ' y C a r i b e d e s d e e l n i v e l del m a r hasta
600metros S e u s a p a r a s a n e a r a , y c o m o c a r c a v t r a .
E L P A L I J A N O A M A P O L A D E L A t O A
N o m b r a b o t n i c o E r y t h r i n a i n d i c a
E s t a e s p e c i e d e l a I ndi a es' m u y a p r e c i a d a c o m o
s o p o r l a y s o m b r a p a r a e l c a f
En Fi l i p i n a s e s p r e f e r i d a a l p i n c u b a n o p o r q u e n o
b o t a l a s h o j a s , t a r e r a r a s atas y h o r i z o n t a l e s ,
p r o d u c e una s o m b r a m o d e r a d a
L a s h o j a s s o n u n e x c a e r t e f a r r a j e .
Las a m a p o l a s o b u c a r e s ( s i g u e )
E L D A O A P
l e e M k o r o b o t n i c o E r y t h r i n a l i t h o s p e r m a
O t r a e s p e c i e d e l a India e I n d o n e s i a , s i n e s p i n a s
r u a n d o s * r e p r o d u c e por e s t a c a s , d e c r e c i m i e n t o
m s r p i d o que e l p a l u n . Se p l a n t a e n t r e 3 00 y
1,700 m e t r o s p a r a s o m b r a d e c a f , t , c o m o
afctMM v e r d e e n p l a n t a c i o n e s d e c a u c h o y d e
c o c o , y c o m o s o p o r t e d e p i m i e n t a Se poda a 3 -
4 m a l p r i n c i p i o d e l a e s t a c i n l l u v i o s a E s a t a c a d o
p o r m u c h o s i n s e c t o s b a r r e n a d o r e s y d e f o l i a d o r e s .
E L P O R O G I 6 A N T E O A M A S I S A
H o m b r e b o t n i c o : E r y t h r i n a p o e p p i g i a n a ( s i n . E .
T v c r o p t e r y x )
E s t e r b o l g r a n d e , d e h a s t a 3 5 m e t r o s d e a l t o , e s
e i m s c o m n m e n t e p l a n t a d o e n m u c h a s p a r l e s d e
A m r i c a C e n t r a l y del C a r i b e . C r e c e b i e n e n
t e r r e n o s h me d o s e n z o n a s c l i d a s . P r o d u c e g r a n
c a n t i d a d de f o l l a j e . Si s e poda a 4 - 5 m e t r o s e s
e x c e l e n t e p a r a s o m b r a d e c a f y c a c a o ; e n
oagunos p a i s e s s e o b j e t a s u u s o p o r q u e p i e r d e l a s
h o j a s e n e s t a c i n s e c a y Liene r a i c e s s u p e r f i c i a l e s ;
n o r e s i s t e f u e r t e s v i e n t o s y s u s r a m a s s o n
q u e b r a d i z a s E s m u y e s p i n o s a .
L A A M A P O L A I N M O R T A L
N o m b r a b o t n i c o E r y t h r i n a ' i r e q i l j
E s una e s p e c i e o r i g i n a r i a de) S u r e s t e a s i t i c o y
O c e a n a . m u y d i f u n d i d a e n l o s T r p i c o s A l c a n z a
1 0 m e t r o s y e s m u y e s p i n o s a C r e c e r p i d o y e s
e x c e l e n t e p a r a c o r t i n a s r e e a k p a v i e n t e s .
p o s t e s v i v o s y f o r r a j e . S e p l a a o e s t e e l
n i v e l del m a r h a s t a 1,000 m e l r o s y m s
E L B U C A R E I N M O R T A L
N o m b r e b o t n i c o E r y t h r i n a v e l u t i n a
O r i g i n a r i o d e B r a s i l , c r e c e e n t e r r e n o s f r t i l e s ,
puede a l c a n z a r 6 - 8 m e l r o s a l o s 2 a n o s
P r o d u c e m u c h o f o l l a j e p e r o donde h a s i d o
i n t r o d u c i d o ( f r i c a . A s i a ) e s m u y a t a c a d o p o r
b a r r e n a d o r e s , n o r e s i s t e l os v i e n t o s f u e r t e s L a
m a d e r a e s u t i l i z a b l e
O t r a s e s p e c i e s c u l t i v a d a s s o n
E r y t h r i n a a r b r e a . E f l a o e l l i f o r m i s . E r u b r i n e r v i a
d e A m r i c a , E r y l h r i n a f u s e d a . E m i c r o c a r p a . E
s l r i c l a . E . u m b r o s a y E s u b e r o s a d e A s i a .
E r y t h r i n a s e n e g a l e n s i s y E l o m e n l o s a d e f r i c a
E L P O N G A N
i j g l p R E B O T N I C O P o n g a m i a p i r m a l a ( s i n .
i s i n d i c a y P o n g a m i a g l a b r a )
f A B U L I A L e g u m i n o s a s - P a p l l l o n c e a s
g p i f r f N Y D I S T R I B U C I N : E l pongan e s
y i g i n a r i o d e l a India y d e B i r m a n i a , donde e s
a m p l i a m e n t e c u l t i v a d o . Se h a d i s t r i b u i d o e n t o d o e l
S u r e s t e a s i t i c o , A u s t r a l i a , Fl o r i d a y H a w a i i .
n 5 C R I P C I 0 N E s u n r b o l m e d i a n o (8 h a s t a 1 5
m e t r o s ) , d e t r o n c o d e r e c h o y a n c h o , d e copa
e n c n a . l a s h o j a s e s t n c o m p u e s t a s d e 5 - 7 f o l i l o s
g r a n d e s . P r o d u c e r a c i m o s d e f l o r e s r o s a d a s o
f l a n e a s ; l as v a i n a s d e 3 - 6 c m d e l a r g o c o n t i e n e n 1
s o a s e m i l l a g r a n d e , d e 2 c m d e l a r g o
U S O S El pongan e s uno d e l o s r b o l e s m s t i l e s
j e a india L a m a d e r a , , aunque d i f c i l d e t r a b a j a r ,
s o u s a p a r a c a r p i n t e r a y p o s t e s . L a l e a e s buena
f g u a ma b i e n . L a c o r t e z a d a f i b r a s . L a s s e m i l l a s
3on u n a c e i t e u t i l i z a d o p a r a l m p a r a s y p a r a u s o s
R u s t r a l e s ( j a b n . ) T i e n e p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s ( e n f e r m e d a d e s d e l a p i e l ) . L a s h o j a s y
m i l l a s t i e n e n p r o p i e d a d e s i n s e c t i c i d a s . L a s
n e j a s s e c a s s e m e z c l a n c o n l a s s e m i l l a s
a l m a c e n a d a s ; f r e s c a s , s e m e z c l a n c o n e l s u e l o
c o m o a b o n o v e r d e y t i e n e n e f e c t o r e p e l e n t e y .
a p a r e n t e m e n t e , n e m a l i c i e E s m u y u t i l i z a d o
p a r a a b o n a r l o s a r r o z a l e s e n e l S u r d e l a i n d i a La s
s e m i l l a s m a c h a c a d a s con agua y j a b n c o n t e n d r a n
s u f i c i e n t e s u s t a n c i a a c t i v a c o m o p a r a u t i l i z a r l a s
e n a s p e r s i n L a s h o j a s dan u n f a r r a j e a p r e c i a d o
p o r l o s b o v i n o s , r i c o e n p r o t e n a s y que e s t i m u l a l a
p r o d u c c i n d e l eche Se p l a n t a p a r a s e m b r e n
p o t r e r o s , y l a h i e r b a c r e c e b i e n d e b a j o T e m o m
s e u s a c o m o r o m p e v i e n t o s s e poda e n c e r c a s
v i v a s y s e p l a n t a como o r n a m e n t a l
C L I M A Y S U E I O S S e puede c u l t i v a r d e s d e e l
n i v e l del m a r h a s t a 1.200 m e l r o s y m a s . r e s i s t e
h e l a d a s l e v e s N e c e s i t a p l u v t o s i d e d e n t r e 5 00 y
2 , 5 00 m m Es e x t r a o r d i n a r i a m e n t e a d a p t a b l e
puede c r e c e r e n s u e l o s r o c o s o s y c a l i z o s , e n
a r e n a , e n s u e l o s i nundados c o n a gua d u l c e y s a l a d a ,
y e n a r c i l l a s n e g r a s p a s a d a s
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : La s s e m i l l a s ( 1 5 0 - 5 0 0 p o r k i l o )
p u e d e n c o n s e r v a r s u v i a b i l i d a d d u r a n t e u n ano e n
f r e s c o S e c o l o c a n u n di a o n agua f r a r i t e s d e
s e m b r a r G e r m i n a n r p i d o S a p u e d e n s e m b r a r e n
b o l s a s o d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o e n s i t i o s h m e d o s
T E C A C I M A R R O N A
R f l M f l
C O N
FL O R E S
P e r e s t a c a s : Se pr ende mu y f ci l ment e por
est acas
P L A N T A C I N 1 pongan se puede s e mb r a r c e r c a
{ i m e n c e r c a s ) y en l a s ombr a
P R O O U C C I N Y A P R O V E C H A M I E N T O Es u n
r W * c r e u i w t o rpxto. Al c a n z a f c i l ment e mas de 1
- aer o (fe ato en el cr mer ao; se expl ot a par a lea en
r o t a r x r e s a r t a s de 4- aos Ret oa b i e n D a r f a - r a j e .
aboroverde e i nsect i ci da se expl ot a p o r d e s m o c h e
L I M I T A C I O N E S El pongan p r o d u c e r a i c e s
s u p e r f i c i a l e s , por l o cual , s i s e s i e m b r a e n c e r c a s
a pr oxi mi dad de c ul t i v os convi ene p r a c t i c a r u n a
poda de r a i c e s Puede r e p r o d u c i r s e p o r r e t o o s d e
r a z . No se r ecomi enda c e r c a d e l a s casas p o r g u e
bot a gr andes cant i dades d e h o j a s , f l o r e s y v a i n a s
E L M A C A N O
i f O M B R E B O T N I C O : Dl phy s a r obl nl ol des
F A M I L I A Legumi nosas - Papi l i onceas
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : Guachepi l .
Chi pi l coi ( Mx . ) , Guachapi l i n ( Cos t a R. ) , Pal o
a ma r i l l o ( Gu a t . ) .
r y i f i F N Y D I S T R I B U C I N S e enc uent r a e n
A m r i c a c e n t r a l , desde el Su r de Mxi co hast a
Panam Ha sido i nt r oduci do en Repbl i ca
Domi ni cana.
D f S C R I P C I O N Es en gener al un r bol pequeo ( 5
- 9 m) per o puede al canzar 2 0 m en buenos s i t i o s .
T>ene hoj as compuest as, con 9 - 1 5 f ol i l os , f l o r e s
a n r a c i mo s pequeos, l egumbr es pequeas.
U S O S La m a d e r a , r e s i s t e n t e a la pudr i c i n, es
apr eci ada par a c a r p i n t e r a y c o n s t r u c c i n . Oe l a
ma d e r a se e x t r a e u n t l a l o a m a r i l l o Se puede
us ar par a l e f i a Se p l a n t a m u c h o e n C o s t a P i c a
par a c e r c a s v i v a s y c e r t l a a s reanae-
v i a n t o s .
Las h o j a s c o n s t i t u y e n u n b u e n f o r r a j e T i e n e
p o t e n c i a l par a pr oduc i r a b o n e v e r d e S< p l a n t a
como o r n a m e n t a l por sus f l o r e s a m a r i l l a s
v i s t o s a s
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d a c l i m a
h m e d o ( h a s t a 3.000 m m d e l l u v i a a n u a l ) , g u t s e
c u l t i v a d e s d e e l n i v e l del m a r h a s t a 1 ,500 m
P R 0 P A 6 A C I 0 N H a y 42. 000 - 5 2. 000 s e m i l l a s
p o r k i l o , que g e r m i n a n m u y r p i d o s i n t r a t a m i e n t o
p r e v i o
E n g e n e r a l s e p r o p a g a p o r e s t a c a s g r a n d e s E s d a
c r e c i m i e n t o r p i d o
L A T E C A C I M A R R O N A O O R G U L L O D E L A I N D I A
f f q f f B P F B O T N I C O : But ea monos per ma ( s i n .
B u t a a f r ondos a)
F A M I L I A Legumi nosas - Papi l i onceas
p o i ^ F N Y D I S T R I B U C I N Es o r i g i n a r l a d e l a
I n d i a . Bi r mani a y Mal asi a.
D E S C R I P C I N : Es un r bol d e t amao medi o,
t r o n c o a menudo r e t o r c i d o , hoj as c o r i c e a s que
c a e n en l a poca s ec a. Pr oduce f l o r e s r o j a s en
r a e m o s mu y v i s t o s o s . El f r u t o es una l egumbr e
c o r i c e a , con una sol a s e mi l l a .
y _ SJ 5 La madera s r v e par a h e r r a mi e n t a s y r e s i s t e
mucho al agua, por l o cual se usa p a r a f a b r i c a r
p o z o s Sr vepar a lana. Las hojas dan un buen f o r r a j e
L a c o r t e z a s e u t i l i z a p a r a f t i r a s L a c e a r a , c o r t e z a
y l a s f l o r e s t a r a n p r n i i a liarte i maaaraaaaaa Se
p l a n t a p a r a m a j c r a m e n t o d a s u a t a s e n p a r t i c u l a r
d e s u e l o s s a l i n o s , f i j a n i t r g e n o
T a m b i n s e p l a n t a c o m o m m e n t e ! t \ irva d e
l a s espeoesms e s p e c t a c u l a r e s c u a n d o f l o r e c e
C L I M A Y S U E L O S Es una e s p e c i e de clima
t r opi c al semi - numedo
Se a c o m o d a d e una g r a n v a r i e d a d d e s u e l o s .
i n c l u y e n d o l o s s a l i n o s
P R 0 P A 6 A C I 0 N S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l e s (600
- l . S OOp t r u b ) S e d e b e n t r a t a r c o n a gua c a l i e n t a o
h i r v i e n t e y se s i e m b r a n en b o l s a s grandes
L A C H A M P A C A
W O T I P R x B O T N I C O M i c h e l i a c h a m p a c a
F A M I L I A M a g n o l i c e a s
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N
. a c h a m p a c a e s o r i g i n a r i a d e l a I ndi a y d e
B i r m a n i a S e c u l t i v a a m p l i a m e n t e e n e s t o s p a i s e s
y h a s t a Fi l i p i n a s ; e n l a Indi a e s u n r b o l s a g r a d o .
D E S C R I P C I N
Es u n r b o l d e h a s t a 40 m e t r o s d e a l t o , c o n h o j a s
a l a r g a d a s d e 2 0 - 2 5 c m . L a s f l o r e s g r a n d e s , d e 5
- 7 5 c m d e a n c h o , s o n m u y f r a g a n t e s L o s f r u t o s
s o n c p s u l a s d e 2 c m c o n una s e m i l l a r o j a .
. s :->ampaca s e c u l t i v a m u c h o e n A s i a c o m o
o r n a m e n t a l y p o r s u s f l o r e s , que s e u s a n p a r a
p e r f u m a r , e n l a p r e p a r a c i n d e t i n t e s , c o s m t i c o s ,
y d e l a s c u a l e s s e e x t r a e u n a c e i t e u t i l i z a d o e n
p e r f u m e r i a . L a m a d e r a e s e x c e l e n t e , d u r a d e r a ,
f c i l d e t r a b a j a r y d e p u l i r ; s e u s a p a r a
c o n s t r u c c i n d e c a s a s , b a r c o s , m u e b l e s ,
e b a n i s t e r a f i n a . e t c . D a una b u e n a l e a .
L A S A N G R E
a - Q M B R E B O T N I C O : H i b i s c u s r o s a - s i n e n s i s
O T R O S N O M B R E S C O M U N F S
A m a p o l a , P a v n ( P . R . ) , C a y e n a ( R . D . ) , T u l i p n
une*.), C l a v e l o C l a v e l n ( A m . C e n t r a l ) , C a m p a n a .
P a p o ( P a n ) , R e s u c i t o ( C o l . ) , M a r P a c f i c o . ...
f j ^ M J U A Mahvceas
g f i l y t H Y DISTRIBUCIN, :
E s o r i g i n a r i a d e Ch i n a o J a p n , a m p l i a m e n t e
o T s t r i b u i d a e n t o d a s l a s r e a s t r o p i c a l e s y
s u b t r o p i c a l e s .
P I S J L B J P C I O J I :
s u n a r b u s t o d e 3 a 5 m e t r o s d e a l t o , m u y
r a m i f i c a d o , con h o j a s p u n t i a g u d a s , de 8 - 12 cm de
l a r g o p o r 3 - 4 c m d e a n c h o .
P r o d u c e f l o r e s v i s t o s a s , d e c o l o r r o j o , e n f o r m a
d a c a m p a n a . Fl o r e c e t o d o e l a o .
L a c o r t e z a t i e n e p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s y
l a s h o j a s s i r v e n d e a l i m e n t o p a r a u n g u s a n o d e l a
s e d a , y d e f o r r a j e
S e p l a n t a c o m o r e a a p e - v l e n t o s
C L I M A Y S U E t O S
Es una e s p e c i e t r o p i c a l , que s e e n c u e n t r e d e s d e e l
n i v e l d e l m a r h a s l a 1.000 m e t r o s , r o g m e r e 2 . 000
- 5 , 000 m m d e l l u v i a y u n s u e l o f r t i l y p r o f u n d o
P R O P A S A C I N
H a y 1 0. 000 s e m i l l a s p o r k i l o : p i e r d e n s u p o d e r
qerminativn muy rnirlo
Se p u e d e n c o n s e r v a r por unos m e s e s e n n e v e r a , e n
una b o l s a p e r f o r a d a p a r a que c i r c u l e e l aire
S e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o y s e r e p i c a n l a s p l n t u l a s
e n b o l s a s .
P L A N T A C I N
A 2. 5 x 2 5 m e t r o s C r e c e d e O 6 - I m e t r o a l
ao
D E C R I S T O
U S J S L
E s d e u s o m u y c o m n c o m o c e r c o v i v a y
c a r l i n a r e m p a - v i e n t e s puede p o d a r s e a
v a r i a s a l t u r a s y s e m a n t i e n e m u y d e n s a t o d o e l
ao E s o r n a e n o a l a l
L a c o r t e z a y r a z t i e n e n K a f l e d o d e s
m e d i c i n a l e s L a s h o j a s s * p u e d e n u s a r c o m o
f o r r a j e
C L I M A Y S U E L O S :
Es una e s p e c i e d e c l i m a t r o p i c a l o s u b t r o p i c a l
h m e d o , que s e puede c u l t i v a r d e s d a e l n i v e l del
m a r h a s t a 2 . 000 m e t r o s R e s i s t e h e l a d a s l e v e s
P R O P A S A C I N
S e r e p r o d u c e m u y f c i l m e n t e p o r e s t a c a s E s d e
c r e c i m i e n t o r p i d o
P L A 6 A S Y F N F F R r i E D A D F S
P u e d e s e r a t a c a d a p o r c o c h i n i l l a s
M AJ AGUA
BOT N FL O R A L
H O J R
L A M A J A G U A
N O M B R E B O T N I C O H i b i s c u s t i l l a c e u s
y ! " P a r i t i u m t i l i a c e u m )
O T R O S N O M B R E S C O M U N F S d a m a j a g u a (Re p
3 o m ) . m a j a g u a h e m b r a ( C u b a ) , e m a j a g u a ( P R ) .
- n a j a o (Hond ), m a j a g u a d e p l a y a .
F A M I L I A M a l v c e a s
Q R I 6 E H Y D I S T R I B U C I N
5 p r o b a b l e m e n t e o r i g i n a r i a d e A s i a o d e f r i c a , y
s e e n c u e n t r a a c t u a l m e n t e e n l a s r e a s c o s t e r a s d e
A m r i c a desde M x i c o h a s t a P e r , y d e s d e Fl o r i d a
n a s t a B r a s i l .
D E S C R I P C I N
Fj un r b o l p e q u e o , d e 8 - 1 2 m e t r o s d e a l t o , d e
t r o n c o c o r t o y c o p a r e d o n d a L a s h o j a s s o n
a r c h a s , a c o r a z o n a d a s e n l a b a s e , l a s h o j a s g r a n d e s
s o n d e c o l o r a m a r i l l o v e r d o s o L o s f r u t o s s o n
c p s u l a s c o n n u m e r o s a s s e m i l l a s .
u s o s
_ a m a d e r a e s l i v i a n a p e r o r e s i s t e n t e , f c i l d e
U - a b a j a r . y r e s i s t e p o r m u c h o t i e m p o e n e l agua
s a l a d a , p o r l o cual S P a p r e c i a m u c h o p a r a b a r c o s ,
p i l o L e s . e t c . . L a l e a e s d e e x c e l e n t e c a l i d a d . L a
c o r t e z a s e usa t r a d i c i o n a l m e n t e p a r a F i b r a s , y
s e r v e p a r a f a b r i c a r s o g a s y c a b l e s m u y
r e s i s t e n t e s , s o b r e t o d o e n e l a g u a . S e p l a n t a p a r a
c o n s e r v a c i n y r e f o r e s t a c i n , p a r a f i j a r
Suna s y t e r r e n o s r a n g o s o s e n e l b o r d e d e l m a r , y
E L N I M O
a O f l P R E BOTNICO : A z a d l r a c h t a I n d i c a ( s i n .
r > > a a z a d i r a c h t a )
I t J H A . M e l i c e a s ( f a m i l i a d e l a c a o b a )
O P I 6 E N Y D I S T R I B U C I N ,
t i m m e s o r i g i n a r i o d e B i r m a n i a y d e l a I n d i a ; e s
a m p l i a m e n t e d i s t r i b u i d o e n l o s T r p i c o s d e A s i a y
f r i c a . En A m r i c a e s c o m n e n H a i t donde h a
i d o pl ant ado e x t e n s a m e n t e , y s e e s t
p r o m o v i e n d o s u d i f u s i n e n m u c h o s p a s e s .
P15CRIPC1PH
Es un r b o l m e d i a n o , de 10 - 15 m de a l t o , de c o p a
r e d o n d a y d e n s a , t r o n c o d e r e c h o ; l a s h o j a s ,
g r u p a d a s e n l a e x t r e m i d a d d e l o s r a m o s , s e
c o m p o n e n de 9 - 17 f o l o l o s a l a r g a d o s y c o n l o s
p a r a e s t a b i l i z a r l o s t a l u d e s d e r o s y e s t a n q u e s
S i r v e p a r a c e r c a s v i v a s y s e p l a n t a c o m o
o r n a m e n t a l E s m e l f e r a
C L I M A Y S U E L O S
R e q u i e r e u n c l i m a c l i d o y h m e d o s e p u e d a
p l a n t a r d e s d e e l n i v e l del m a r h a s t a 5 00 m e t r o s , y
r e q u i e r e p o r l o m e n o s 1,400 m m d e l l u v i a a n u a l
C r e c e e n t o d a s c l a s e s d e s u e l o s , i n c l u y e n d o l o d o ,
a r e n a y r o c a s c a l i z a s S u m e d i o n a t u r a l e s e i
p a n t a n o d e agua s a l o b r e , p e r o a l c a n z a m a y o r e s
t a m a o s e n s u e l o s d r e n a d o s T o l e r a m u c h a
s a l i n i d a d .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s L o s f r u t o s p u e d e n n o t a r p o r
m e s e s e n e l m a r y d e s p u s g e r m i n a r , c o m o t o s
c o c o s . L a s s e m i l l a s g e r m i n a n f c i l m e n t e
P o r e s t a c a s L a s e s t a c a s g r a n d e s w p r e n d e n
f c i l m e n t e e n t e r r e n o h m e d o
M A N E J O
R e b r o t a m u y b i e n d e c e p a , p r o d u c i e n d o b r o t e s
l a r g o s , u t i l i z a b l e s p a r a l ena y f i b r a s
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
En l a I ndi a es s e n s i b l e a una a l t e n a r i o s i s que
p r o v o c a e l m a r c h i t a m i e n t o d e l as h o j a s (h o n g o
A l t e r n a r a d i a n l r i ) . e n Fl o r i d o , a l g u n o s h o n g o s
a t a c a n l a s h o j a s .
M A R G O S A
b o r d e s d e n t a d o s Lo s r a c i m o s d e f l o r e s c h i q u i t a s ,
b l a n c a s y f r a g a n L e s . dan f r u t o s a m a r i l l o s , d a 1 J -
2 c m d e l a r g o , c o n una s e m i l l a e n u n h u e s o d u r o
US OS
L a d i f u s i n del m m e s t j u s t i f i c a d a t a n t o p o r s u
a d a p t a b i l i d a d c o m o p o r l a v a r i e d a d d e s u s u s o s
t a m a d e r a e s e x c e l e n t e , d e c o l o r r o j i z o , p a r e c i d a
a l a c a o b a , r e s i s t a a l a p u d r i c i n y a l o s i n s e c t o s
Es f c i l d e t r a b a j a r
S e u t i l i z a p a r a c o n s t r u c c i o n e s , m u e b l e s y p o s t e s
L a l e n a y e l c a r b n s o n d a c a l i d a d s u p e r i o r , l a
m a y o r a d e l a s p l a n t a c i o n e s w h a c e n c o n c v t o s
f i n e s C r e c e r p i d o y r e t o n a f c i l m e n t e
R A M A
CON
FLORES
N I M
E l n i m o m a r g o s a ( s i g u e )
L o s f r u t o s c o n t i e n e n p r o d u c t o s i nsect i ci das
que i t r s e n m u c h o i n t e r s h o y e n d a , p o r s u
e f i c i e n c i a y f a l t a d e t o x i c i d a d p a r a e l h o m b r e Se
p r e p a r e n a p a r t i r d e l a s e m i l l a m a c h a c a d a ,
r n a c e r a c i o n e s m u y e f i c i e n t e s e n a s p e r s i n c o n t r a
o r u g a s , s a l t a m o n t e s , e t c P a r e c e t e n e r a l g n
e f e c t o s i s t m i c o : d e s p u s d e a b s o r b e r l a , l a p l a n t a
s e v u e l v e i n a p e t e c i b l e p a r a c i e r t o s i n s e c t o s . L a
s e m i l l a , e l ' b a g a z o " d e l a f r u t a y l a s h o j a s t i e n e n
p r o p i e d a d e s ropolontos c e n t r a i n s e c t o s y
n e m a t o d o s , y s e g n i n v e s t i g a c i o n e s r e c i e n t e s ,
nhi be n el d e s a r r o l l o de l a s ba c t e r i a s
e a l t r l f l c a d o r a s del s u e l o , y a s i p e r m i t i r a n
d i s m i n u i r l as p r d i d a s e n n i t r g e n o e n e l s u e l o La
s u s t a n c i a a c t i v a s e l l a m a azadirachtlna. 250 -
500 g r a m o s d e s e m i l l a s s o n s u f i c i e n t e s p a r a
p r e p a r a r 1 0 l i t r o s d e m a c e r a c i n .
A d e m a s , l a s e m i l l a c o n t i e n e un acei ta u t i l i z a d o
c o m o l u b r i c a n t e , e n j a b o n e s , p r o d u c t o s c o s m t i c o s
y p a r a l a m p a r a s , l a p u l p a del f r u t o p o d r a s e r v i r
p e r a p r e p a r a r gas metano
L a c o r t e z a c o n t i e n e toninos. T o d a s l a s p a r t e s del
r b o l me n o s l a m a d e r a s e u s a n p o r s u s
propiedades medicinales; s e m a s t i c a n l a s
r e m i t a s p a r a d e s i n f e c t a r l a b o c a , y s e f a b r i c a una
posta dental a p a r t i r de l a c o r t e z a . El b a g a z o o
' t o r t a ' d e j a d o p o r l a e x t r a c c i n d e l a c e i t e del
f r u t o da un abono orgnico de p r i m e r a c a l i d a d ;
tambin se c o r t a n l as h o j a s c o m o abono verde,
c o n l a v e n t a j a a d i c i o n a l d e s u e f e c t o r e p e l e n t e . S e
ptanU en t i e r r a s c a n s a d a s c o m o barbeche
aaejerede
Les h o j a s s e u s a n en l a I ndi a c o m o Ter r aj e para
penado en l a e s t a c i n s e c a : c o n t i e n e 13 - 158 de
p r o t a i n a s , d i g e s t i b l e s a 52X. Un r b o l a d u l t o
puede p r o d u c i r 350 k i l o s d e h o j a s a l a o . La t o r t a
puode d a r s e a r a z n de 10* de l a d i e t a de l o s
b o v i n o s , y 5 * d e l a s g a l l i n a s ; c o n t i e n e 17* d e
p r o t e n a s
C o m o n o bot a l a s h o j a s , e l n i m d a e x c e l e n t e s
cort i nas rompa/vientes y se p l a n t a p a r a
eeeojbra en p o t r e r o s Es malifero.
r j j M A Y S U E L O S :
1 mm es una e s p e c i e de z o n a s c l i d a s , que se
puede p l a n t a r desde el n i v e l del m a r h a s t a 1,500
m e t r o s ( p r e f e r i b l e m e n t e 1,000); l as p l a n t a s
j v e n e s n o s o p o r t a n h e l a d a s . S e p l a n t a
p r i n c i p a l m e n t e e n z o n a s s e m i - r i d a s y s e m i -
h m e d a s , c o n 500 h a s t a 1.150 mm de p l u v i o s i d a d
a n u a l , puede r e s i s t i r una e s t a c i n s o c a d e 6 m e s e s
E n s i t i o s c o n m e n o s d e 500 m m p u e d e c r e c e r c e r c a
d e l o s r o s Se puede d a r e n z o n a s h u m a d a s , s i t t
s u e l o e s t b i e n d r e n a d o y n o m u y a c i d o , e n e s t e
c a s o s e r i a p r e f e r i b l e m e n t e p a r a i n s e c t i c i d a ,
p o r q u e p a r a l ea y m a d e r a o t r a s e s p e c i e s d e z o n a s
h m e d a s c r e c e n m a s r p i d o S e a d a p t a a t o d a c l a s e
d e s u e l o s ( a r e n a , g r a v a , a r c i l l a ) aun p o c o
p r o f u n d o s , n o s o p o r t a s u e l o s s a l m o s o
e n c h a r c a d o s E n s u e l o s c i d o s puede c r e c e r c o n u n
a p o r t e i n i c i a l d e cal y d e m a t e r i a o r g n i c a Es uno
e s p e c i e de p l e n a l u z
P R O P A S A C I N
H a y 4.400 - 6.300 s e m i l l a s p o r k i l o , no se p u e d a n
a l m a c e n a r p o r m s d e 3 m e s e s Se r e c o l e c t a n d e
f r u t o s m a d u r o s , que s e s e c a n a l s o l
L a s s e m i l l a s pueden s e m b r a r s e d i r e c t a m e n t e e n e l
s i t i o ( s i h a y s u f i c i e n t e h u m e d a d y s o m b r a
p r o v i s i o n a l , p o r e j e m p l o i n t e r c a l a d o c o n c u l U v o s ) .
e n b o l s a s o e n c a n t a r o s p a r a s e u d o - e s l a c a s (a 2 0
cm).
G e r m i n a n e n pocos d i a s L a s p l a n t a s e n b o l s a s
pueden e s t a r l i s t a s e n 3 m e s e s , l a s s e u d o s - e s t a c a s
en 6 m e s e s a 1 a o .
P L A N T A C I N
P a r a l ea y m a d e r a s e p l a n t a g e n e r a l m e n t e a 2
2 . 5 m e l r o s
De b e n m a n t e n e r s e l i b r e s d e h i e r b e s d u r a n t e p o r l o
m e n o s un ao
P R P M K C I P n
En b u e n a s c o n d i c i o n e s e l c r e c i m i e n t o e s r p i d o
E l r b o l d e s a r r o l l a p r i m e r o s u r a i c e s a n t e s d a
c r e c e r e n a l t u r a P u e d e a l c a n z a r 4 a 7 m e t r o s d o
i l t u r i e n l o s 3 p r i m e r o s a o s , p a r a l ene s e e x p i l a
en r o t a c i o n e s de 8 aos y p r o d u c e a l r e d e d o r de 20
m e t r o s c b i c o s p o r h e c t r e a y p o r ao
D e s p u s r e t o a m u y r p i d o y s e puede c o r l a r a l o s
3 - 4 aos P r o d u c e f r u t o s a p a r t i r del q u i n t o ao
e n g r a n d e s c a n t i d a d e s
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S
E n f r i c a y A s i a , donde s e h a n h e c h o p l a n t a c i o n e s
e x t e n s a s , e m p i e z a n a p a r e c e r a l g u n o s p r o b l e m a s .
p e r o e n r e g l a g e n e r a l e l m m e s e x u - a m a d a r n e n t e
r e s s t a n l a
V I O L E T A
L A V I O L E T A
6 0 7
t j c r t t t t f B O T N I C O M e l l a a z e d a r a c h
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S : P a r a s o ( P e n i ,
A / n C . P a r a g u a y , A r g ) , L i l a , L i l a i a ( P . R . . R . D ) ,
J a c i n t o ( P a n a m ) , A l e l ( V e n . )
f A M I L I A : M e l i c e a s ( f a m i l i a d e l a c a o b a )
p p i f i f M Y D I S T R I B U C I N
. a v i l e l a e s o r i g i n a r i a d e A s i a , d e s d e I r n h a s t a
e l S u r de C h i n a ; s e h a d i f u n d i d o e n l o s T r p i c o s y
e s c o m n e n A m r i c a desde C a l i f o r n i a h a s t a
A r g e n t i n a .
p f S C R I P C I O N
< j n r b o l m e d i a n o , que e x c e p c i o n a l m e n t e puede
a l c a n z a r 2 0 m e t r o s d e a l t o , d e c o p a d e n s a , c o n
h o j a s c o m p u e s t a s . L o s r a c i m o s d e f l o r e s , d e c o l o r
r o s a d o o I l l a c o n e l c e n t r o m o r a d o , s o n v i s t o s o s ;
e l f r u t o e s r e d o n d o , de 1.3 - 2 c m de d i m e t r o , de
c o l o r a m a r i l l o c o n u n h u e s o g r a n d e que c o n t i e n e 5
s e m i l l a s . D u r a v a r i o s m e s e s c o l g a n d o del r b o l .
L a l a d e r a es blanda y q u e b r a d i z a y no r e s i s t e l o s
c o m e j e n e s , s e usa p a r a m a n g o s d e h e r r a m i e n t a s ,
muebl es, c a j a s y p a r a pul pa d e p a p e l . Da una buena
lefta y 5 u t i l i z a p a r a carbn. L a s h o j a s y l o s
f r u t o s ti enen propiedades i n s e c t i c i d a s : s e
usan p a r a p r o t e g e r s e m i l l a s a l m a c e n a d a s ; ci en
g r a m o s d e s e m i l l a s m a c h a c a d a s y p u e s t a s e n
r e m o j o e n u n l i t r o d e a gua m a t a n f i d o s , o r u g a s ,
g o r g o j o s Una m a c e r a c l n de h o j a s da un buen
r epel ent e c o n t r a l a n g o s t a s . L a s u s t a n c i a a c t i v a a s
m u y t x i c a y l os p u e r c o s que c o m e n l o s f r u t o s
pueden m o r i r s e .
E n c a m b i o , l as c a b r a s y v a c a s p u e d e n u t i l i z a r l a s
h o j a s c o m o f o r r a j e s i n p e l i g r o ; c o n t i e n e n 12 -
27% d e p r o t e n a , d i g e s t i b l e a 5 0! ?. De l a s s e m i l l a s
* puede e x t r a e r u n acei t a p a r a l m p a r a s . Las
e j f e r e n l e s p a r t e s del r b o l t i e n e n propiedades
awdicinales
S e p l a n t a c omo o r n a m e n t a l , p a r a c e r c a s
v t v a s . r e a n p e - Y i e n t e s y c o m o s o m b r a d a
c a f E s a M l f r e r a .
Una v a r i e d a d , l l a m a d a ' P a r a s o g i g a n t e ' , crece
mes r p i d o y a l c a n z a u n t a m a o m a y o r . T a m b i n
e s a i c a s o d e una v a r i e d a d a u s t r a l i a n a .
C L I M A Y S U E L O S :
L a v i o l e t a e s a d a p t a d a a una g r a n v a r i e d a d d e
c l i m a s : s e puede p l a n t a r d e s d e e l n r v e l del m a r
h a s t a 2 , 000 m e t r o s L a v a r i e d a d " g i g a n t e " c r e c e
m e j o r e n z o n a s c l i d a s L a v a r i e d a d c o m n r e s i s t a
b i e n l a s e q u i a y s e puede p l a n t a r a p a r r d e 600
m m d e l l u v i a anual y s o p o r t a h e l a d a s C r e c e m e j o r
e n s u e l o s l i g e r o s , p r o f u n d o s y b i e n d r e n a d o s , p e r o
s e d a e n c u a l q u i e r t i p o d e s u e l o . I n c l u s o s a l i n o
PROPASACIN.
P o r s e m i l l a s : H a y 1.400 - 2 . 5 00 f r u t o s y
4 . 000 - 1 3 . 000 s e m i l l a s p o r k i l o , s e p u e d e n
c o n s e r v a r p o r v a r i o s artos t o s f r u t o s f r e s c o s
p u e d e n s e m b r a r s e e n t e r o s ; l a s s e m i l l a s s e c a s
deben p o n e r s e e n r e m o j o e n a gua c a l i e n t e ( B 0
,
C )
d u r a n t e 5 m i n u t o s y d e s p u s u n d a e n agua f r a .
G e r m i n a n e n 2 0 a 5 0 d a s Se puede u t i l i z a r l a
s i e m b r a d i r e c t a , l a s i e m b r a e n b o l s a s , o a n
c a n t e r o s a 2 0 c m p a r p l a n t a r c o m o t o c o n e s ( 1 0
c m d e t r o n c o y 2 5 c m d e r a z ) t o s r b o l e s e s t n
l i s t o s p a r a e l t r a s p l a n t e a l o s 6 m e s e s e n c l i m a s
c l i d o s , a l ano e n c l i m a t e m p l a d o
P e r e s t a c a s : T a m b i n s e p u e d a n e n r a i z a r a n l a
s o m b r a e s t a c a s d e m a d e r a s e m i - l e n o s a . d e 7 - 1 0
c m d e l a r g o .
P L A N T A C I N Y M A N E J O
Se p l a n t a g e n e r a l m e n t e a 2 x 2 m e t r o s En
P a r a g u a y s e h a c e n p l a n t a c i o n e s a 4 x 3 m e t r o s
a s o c i a d a s c o n p l t a n o s y c u l t i v o s d a c i c l o c o r t o S e
debe p o d a r d u r a n t e l o s 2 p r i m e r o s anos y
m a n t e n e r l i b r e d e h i e r b a s H a y que p r o t e g e r l o d a
l o s a n i m a l e s G e n e r a l m e n t e s e pueda h a c e r u n
p r i m e r e n t r e s a q u e a l o s 3 a n o s
P R O O U C C I N
C r e c e r p i d o d u r a n t e l o s p r i m e r o s anos i 5 a 2
m e t r o s p o r a n o . Sa pueda h a c e r u n e n t r e s a q u e a
p a r t i r da 3 anos y una r o t a c i n f i n a l da 12 - 15
anos
E n P a r a g u a y p r o d u c e 110 m e t r o s c b i c o s por
h e c t r e a d e lena y 176 m e t r o s c b i c o s por
h e c t r e a d e m a d e r a a IOS 1 5 a n o s ( m e r c o 4 x 3
m e t r o s ) .
P L A G A S Y F n J F E R M t D A D f S
En s i t i o s h m e d o s e s a t a c a d o p o r h o n g o s
( 6 l o m e r e l l a , Fu s a r i u m ) .
L I B E R T A D
E L B E N O L I B E R T A D
6 0 9
f f Q M f l R E B O T N I C O M o r i n g a o l e f e r a ( s i n .
r t o r i n g a p t e r y g o s p e r m a . M . m o r i n g a )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S M o r i n g a ,
M a r a n g o . P a r a s o , P a r a s o b l a n c o ( A m C ) ,
A n g e l a , J a z m n f r a n c s ( C o l . , P R ), P a l o d e a b e j a
( R D ) . P a l o j e r i n g a ( C u b a ) , P e r l a s ( G u a t ) ,
T e r e b i n t o ( S a l v ) , J a c i n t o ( P a n ) . R e s e d a ( E s p . )
F A M I L I A : M o r i n g c e a s
Q R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N E l ben e s o r i g i n a r i o
M i N o r t e d e l a I n d i a , s e h a d i f u n d i d o a c a s i t o d o s
i o s p a i s e s t r o p i c a l e s d e A s i a , f r i c a y A m r i c a .
En A m r i c a s u c u l t i v o s e e x t i e n d e d e s d e e l s u r d e
f l o r i d a y C a l i f o r n i a h a s t a P e r , P a r a g u a y y B r a s i l .
D E S C R I P C I N Es u n r b o l me d i a n o (n o p a s a d e
' 0 m e t r o s ) , d e copa ancha p e r o poco d e n s a , c o n
r a m a s e x t e n d i d a s ; l a s h o j a s g r a n d e s e s t n
d i v i d i d a s e n f o l o l o s , e l l o s m i s m o s c o n dos h i l e r a s
d e h o j u e l a s d e f o r m a r e d o n d e a d a . L a s f l o r e s
a p a r e c e n e n r a c i m o s ; s o n p e q u e a s , d e c o l o r
b l a n c o , o l o r o s a s . E l f r u t o e s una c p s u l a a l a r g a d a ,
d a a l r e d e d o r d e 4 0 c m d e l a r g o , que s e a b r e e n 3 ;
c o n t i e n e s e m i l l a s r e d o n d a s g r a n d e s , c o n t r e s a l a s
b l a n c u z c a s .
U S O S : El ben e s , s i n duda a l g u n a , uno d e l o s
r b o l e s d e u s o m l t i p l e m s t i l e s d e l o s T r p i c o s ;
s e l e c o n o c e n n o m e n o s d e 3 0 u s o s d i f e r e n t e s .
Al tase* Le Humano L a s hojas t i er nas s o n
c o m e s t i b l e s c o m o e s p i n a c a s ; s o n una f u e n t e
e x c e p c i o n a l d e v i t a m i n a A, B y C, d e c a l c i o ,
h i e r r o , y d e dos a m m o - c i d o s ( c o n s t i t u y e n t e s d e
l a s p r o t e n a s ) g e n e r a l m e n t e d e f i c i e n t e s e n m u c h o s
a l i m e n t o s , l a m e t i o n i n a y l a c i s t i n a . Se
r e c o m i e n d a n p a r a l a d i e t a d e n i o s , y l a p r e v e n c i n
d e l a a n e m i a . Deben s e p a r a r s e l a s h o j u e l a s d e s u s
t e i l i t o s . que no se a b l a n d a n . L o s f rut os muy
vcelas se c o m e n c o c i n a d o s y s o n de s a b o r
a g r a d a b l e ; deben r o m p e r s e t o d a v a f c i l m e n t e d e
l o c o n t r a r i o c o n t i e n e n y a m u c h a s f i b r a s . L a s
eajeaillas verdes s e c o m e n a n t e s que se v u e l v a n
ernarilles, y s o n de s a b o r c o m p a r a b l e a l o s
g u i s a n t e s ; deben l i m p i a r s e y c o c i n a r s e una
p r e a r a v e z en agua h i r v i e n t e d u r a n t e unos
m i n u t o s , p a r a q u i t a r l e s una p e l c u l a a m a r g a que
t i e n e n , se b o t a la p r i m e r a a g u a . L a s semillan
oocas m o l i d a s se u s a n c o m o c o n d i m e n t o en s a l s a s .
La rafz de l a s p l a n t a s n u e v a s se u t i l i z a r a l l a d a
c o m o c o n d i m e n t o p i c a n t e , c o n u n s a b o r p a r e c i d o a l
rebano b l a n c o . de ah s u n o m b r e i n g l s de
n o r s o r a d i s h t r a e " . S e p r e p a r a una s a l s a p i c a n t e
c o c i n a n d o l a r a z c o n v i n a g r e L a s f l o r a s s e
c o m e n h e r v i d a s y e n e n s a l a d a s , y c o n l a r e s i n a
d e l t r o n c o s e p u e d e n e s p e s a r l a s s a l s a s c o m o v e
hace c o n m a i z e n a
F o r r a j e E l ben d a u n f o r r a j e e x c e l e n t e l a s
h o j a s c o n t i e n e n 1 6 - 2 9 S d e p r o t e i n a c r u d a ,
a l t a m e n t e d i g e s t i b l e ( 7 I X ) y h a s t a 3 2 X d e c a l c i o
T a m b i n s e u s a n l o s f r u t o s v e r d e s ( 2 0 * d e
p r o t e n a )
P u r i f i c a c i n d e l A g u a L a s s e m i l l e s d o b e n s e
u s a n t r a d i c i o n i l m e n t e e n e l Su d n p a r a p u r i f i c a r e l
agua s e r e d u c e n l a s s e m i l l e s s e c a s a p o l v o
d e s p u s d e r e m o v e r l i s a l a s , s e m e z c l a n c o n u n
poco d e agua y s e f i l t r a c o n u n t e j i d o La
s u s p e n s i n asi f o r m a d a s e e c h a a l a gua o v e s e
q u i e r e p u r i f i c a r , m e z c l a n d o l e n t a m e n t e d u r a n t e 5
m i n u t o s De s p u s s e d e j a r e p o s a r Al c a b o d e una
h o r a , e l p o l v o d e ben p r o v o c a l a s e d i m e n t a c i n d a
t o d a s l a s i m p u r e z a s e n s u s p e n s i n e n e l a g u a , s e
l o g r a e l i m i n a r h a s t a e l 9*5S d e l a s i m p u r e - e s y
b a c t e r i a s Se usa el e q u i v a l e n t e de una s e m i l l a
p a r a dos l i t r o s d e a g u a s u c i a , y I - 1 5 s e m i l l a
p a r a u n l i t r o d e agua m u y s u c i a E s t a p r o p i e d a d
e x t r a o r d i n a r i a del ben e s h o y e n di a e l o b j e t o d e
i n v e s t i g a c i o n e s y p r o y e c t o s d e d i f u s i n
A c e i t e De l a s s e m i l l a s s e e x t r a e e < a c e i t o d o
B e n . d e e x c e l e n t e c a l i d a d y c o n s e r v a c i n , que s e
u s a e n a l i m e n t a c i n , c o m o l u b r i c a n t e o n m e c a m c e
d e p r e c i s i n ( r e l o j e s . . ) y e n l a i n d u s t r i a
c o s m t i c a
P r o p i e d a d e s M e d i c i n a l e s L a s h o j a s ,
s e m i l l a s , f l o r e s , c o r t e z a y r a i c e s t i e n e n
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s , e n l r e o t r o s c o m o
d e s i n f e c t a n t e s y a n t i - e s c o r b t i c o s
U s o s A f r o f e r o s t e l e s E l ben s e p l a n t a p o r
e s t a c a s g r a n d e s y s e u s a p a r a c o r e a s v t v a s .
s a m a r a l i g e r a ( e x c e l e n t e p a r a h o r t a l i z a s y
c u l t i v o s de c i c l o c o r t o ) , talo r v t v a p o r a
t r e p a d o r a s y c o r t i n a s r o m p o - v i e n t e s L a s
h o j a s s e pueden u s a r c omo aboM v e r d e
P l a e j e i c i d a s N a t u r a l e s La s h o j a s c o n t i e n e n u n
p r i n c i p i o f u n g i c i d a a c t i v o c o n t r a l o s h o n g o s d a l
' d e r r e t i m i e n t o * d e l as p l n t u l a s Se e n t i e r r v t
h o j a s e n e l s e m i l l e r o una s e m a n a a n t a s d e l a
s i e m b r a El j u g o d e l a s r a i c e s t i e n e p r o p i e d a d e s
n e m a t i c i d a s
U s e s D i v e r s o s L a l o n a n o e s m u y b u e n a , p e r o
a c e p t a b l e , e n c a m b i o n o d a b u e n c a r b n t a
m a d o r a e s blanda y n o r e s i s t a a l os c o m e j e n e s ,
s e u s a p a r a p o s t e s y pul pa d o papal Es e x c e l e n t e
m e l f e r a , e l p o l v o d e l e s s e m i l l e s s e u s a p a r a
a c l a r a r l a m i e l S e p e n l a c o m o e r M O M a l a I
C L I M A Y S U E L O S E l b e n e s una r s p e c d a
e x i g e n c i a s t r o p i c a l e s . que s o e n c u e n t r a
E l b e n o l i b e r t a d ( s i g u e ) 6 1 1
p r i n c i p a l m e n t e desde e l n i v e l del m a r h a s t a 600
m e t r o s , aunque e n M x i c o a s c i e n d a h a s La 1.200
m e t r o s e n l u g a r e s a b r i g a d o s . C r e c e e n c l i m a s
s e m i - r i d o s . s e m i - h m e d o s y h m e d o s : desde
3 00 m m ( p e r o c o n s u e l o f r e s c o ) h a s t a m s d e
2 . 000 m m d e l l u v i a a n u a l . C r e c e m e j o r e n s u e l o s
n e u t r o s o l i g e r a m e n t e a l c a l i n o s , e n z o n a s s e m i -
n m e d a s c o n 8 00 - 1,200 mm d e l l u v i a y h a s t a 6
m e s e s d e s e q u i a . T a m b i n s e a d a p t a e n s u e l o s
i o d o s . P r e f i e r e l o s s u e l o s l i g e r o s , f r e s c o s y b i e n
d r e n a d o s . C r e c e b i e n e n s u e l o s r o c o s o s . S o p o r t a
s u e l o s s a l i n o s .
P R O P A S A C I N :
P e r S e m i l l a s : H a y 4 . 000 - 6. 000 s e m i l l a s p o r
k i l o , o v e n o c o n s e r v a n p o r m u c h o t i e m p o s u p o d e r
g e r m i n a t i v o S e s i e m b r a n d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s .
ya m i n a n e n 3 - 4 d a s y c r e c e n r p i d o ,
p - e f e r i b l e m e n t e e n l a s o m b r a . La s p l n t u l a s d e
m e n o s d e 6 m e s e s s o n f r g i l e s y s o p o r t a n m a l e l
t r a s p l a n t e e n r e g i o n e s r i d a s . E n z o n a s h m e d a s
se puede t r a s p l a n t a r a l a s 9 - 10 s e m a n a s .
P e r E s t a c a s : S e p r o p a g a f c i l m e n t e p o r
e s t a c a s g r a n d e s , d e p o r l o m e n o s u n m e t r o d e
l a r g o y 4 c m d e d i m e t r o . En G u a t e m a l a l o s
a g r i c u l t o r e s c o n s i d e r a n que s o l a m e n t e l e s e s t a c a s
c o r t a d a s e n l u n a l l e n a , e n p o c a l l u v i o s a , e n r a i z a n
c o r r e c t a m e n t e
P I A N T A C I O N Y A P R O V E C H A M I E N T O S e
p l a n t a a d i s t a n c i a s v a r i a b l e s s e g n e l u s o P a r e t i
c o n s u m o d e h o j a s y r a i c e s , s e s i e m b r a a v e c e s
c o m o una h o r t a l i z a , y s e a r r a n c a a l a s p o c a s
s e m a n a s E l r b o l j o v e n e s f r e c u e n t e m e n t e
d e s t r u i d o p o r l os a n i m a l e s , p o r l o c u a l , e s
p r e f e r i b l e u s a r e s t a c a s g r a n d e s E l b e n s o p o r t a
m u y b i e n l a poda y s e l e pueda d a r une f o r m e
a r b u s t i v a p a r a c e r c a s , o o e s m o c h a r i o a d e r l a
a l t u r a U n d e s m o c h e a l ano c o m o m n i m o , p e r m i t e
o b t e n e r u n r b o l v i g o r o s o y p r o d u c t i v o E n c u t t r v o
a s o c i a d o , s e puede p o d a r p a r a c o n t r o l d a s o m b r a
v a n a s v e c e s a l ao
P R O O U C C I O N E l ben e s d o c r e c i m i e n t o r p i d o
P r o d u c e f r u t o s a l o s 2 a n o s , h a s t a 1 0 t o n e l a d a s
p o r h e c t r e a y p o r ano
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S E s a t a c a d o p a -
l o s c o m e j e n e s d e l a m a d e r a s a c a , y v a n o s
i n s e c t o s c o m o H e l i o l h i s a r m g e r a ( o r u g a o v a a t a c a
l o s f r u t o s ) . E u p l e r o t a m o l l i f e r i y T e t r o g o m a s v o
EL F
B O M S R E B O T N I C O P a n d a n u s s p p .
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S p a l m i t a d a
z a n c o s , pi no d e t o r n i l l o , b u r i ( C o l ) , p a l m a d e
t r a b u z n ( P . R . )
f A M I L I A P a n d a n c e a s
O f l I S f N Y D I S T R I B U C I N L a g r a n m a y o r a d e
l e s I d O e s p e c i e s d e p n d a n o s s o n o r i g i n a r i a s d e l a s
f o l a s del P a c i f i c o , S u r e s t e a s i t i c o y del Oc a n o
M i c o , han s i d o a m p l i a m e n t e d i f u n d i d a s e n l o s
T r p i c o s , p r i n c i p a l m e n t e c o m o o r n a m e n t a l e s y
r o m p e v i e n t o s .
p f j S C R I P C 1 0 N : So n p e q u e o s r b o l e s ( h a s t a 10
m ) , c o n a s p e c t o d e p a l m a s , e l t r o n c o s o s t e n i d o p o r
r a c e s a d v e n t i c i a s c o m o z a n c o s .
L a s h o j a s r g i d a s , a l a r g a d a s ( h a s t a 2 m ) e s t n
a g r u p a d a s e n l a s e x t r e m i d a d e s d e l a s r a m a s . L a s
e r a s m a c h o s y h e m b r a s a p a r e c e n e n p l a n t a s
s e p a r a d a s L o s f r u t o s e s t n a g r u p a d o s e n una
m e s a r e d o n d a , c o m p u e s t a d e h a s t a 100 f r u t o s , c o n
ei a s p e c t o de una p l f t a .
U S O S : L o s f r u t o s d e v a r i a s e s p e c i e s , n e o s e n
a l m i d n ( 1 5 X ) a c e i t e y v i t a m i n a A . s o n
c o m e s t i b l e s , t a n t o l a b a s a c a r n o s a del f r u t o
c o m o l a s e m i l l a s e c o n s u m e n c o c i d o s , s e c o n s e r v e n
a h u m a d o s o e n f o r m a d o h a n n a Ha n c o n s t i t u i d o
p o r s i g l o s e l a l i m e n t o d e ba s e e n m u c h o s i s l a s del
P a c f i c o L a e s p e c i e m s c o m n y d i f u n d i d o e s
P a n d a n u s u t i l i s ( S i n P a n d a n u s o d o r a l i s s i m u s )
L a s h o j a s t i e n e n m l t i p l e s u s o s g r a c i a s a l a
r e s i s t e n c i a d e s u s f i b r a s t o c b o e i s o p a s ,
r e c i p i e n t e s , c o r t i n a s , s o m b r e r o y o t r o s
o b j e t o s d e a r t e s a n a So n b u e n o s e s p e c i e s p a r a
c o r t i n a s r o m p e - v i e n t o s a p r o x i m i d a d del m a r .
y s e a p r e c i a n m u c h o c o m o e r n a e a w e U e l t s H a c e n
b u e n a s c e r c o s v i v o s u t i l i z a d a s e n C e i l n y
M a u r i c i o
C L I M A Y S U E I O S S o n e s p e c i e s d o c l i m a c l i d o
y h m e d o , que s e c u l t i v a n d e s d e e l r w e l d e l m a r
h a s t a m s d e 1,000 m . p e r o que c r e c e n m e j o r a
b a j a a l t i t u d Se dan o n t o d o t i p o d e s u e i o s . i n c l u s o
e n t e r r e n o s p a n t a n o s o s y s a l o b r e s .
P R O P A 6 A C I O N P o r e s t e c e s d e l a s r a i c e s
a d v e n t i c i a s y p o r s e m i l l a s ( g e r m i n a c i n l e n t a )
FL O R FR U T O
E S P E C I E S A FI N E S A L P O N S E R E
V a r i a s e s p e c i e s del g n e r o Zi z y p h u s , a l c u a l
p e r t e n e c e e l p o n s e r o a z u f a i f o ( Z. m a u r i l a n i a ) .
s o n e s p e c i e s d e uso m l t i p l e i m p o r t a n t e s p a r a l a s
z o n a s r i d a s P e r t e n e c e n a l a f a m i l i a d e l a s
R a m n c e a s
E L L O T U S
MJ OMBRE B O T N I C O : Zi z y p h u s l o t u s
E s t e a r b u s t o d e l a r e g i o n e s r i d a s del
M e d i t e r r n e o , d a e x c e l e n t e s c e r c a s v i v a s . E l
f r u t o , a l i g u a l que e l p o n s e r , e s c o m e s t i b l e .
E L E S P I N O D E B F A L O O D E L C A B O
J Q M B R E B O T N I C O : Zi z y p h u s m u c r o n a t a
E s t e a r b u s t o a f r i c a n o a l c a n z a 5 m d e a l t o . Da u n
e x c e l e n t e f o r r a j e Lo s f r u t o s s o n c o m e s t i b l e s .
H e c e c e r c a s v i v a s i m p e n e t r a b l e s . L a m a d e r a
e s buena y l a l e a e s d e p r i m e r a c a l i d a d . Es
e e e l f e r a C r e c e e n z o n a s s e m i - r i d a s y s e m i -
h m e d a s . y s o p o r t a l as h e l a d a s . C r e c e e n s u e l o s
s a l i n o s H a y 5 0 - 4 2 0 s e m i l l a s p o r k i l o ; debe
r o m p e r s e l a c a s c a r a y d e j a r l as s e m i l l a s e n a gua
U b i a d u r a n t e u n d i a , s e c o l o c a n d i r e c t a m e n t e e n
b o l s a s El c r e c i m i e n t o e s l e n t o .
E L B O R D I O P A L A
i f Q M B R E B O T N I C O : Zi z y p h u s n u m m u l a r i a
E s t e a r b u s t o de l os d e s i e r t o s de l a I ndi a no p a s a de
2 m d e a l t o , e s m u y e s p i n o s o . D a u n f o r r a j e
e x c e l e n t e ( 1 0 - I 4 X d e p r o t e n a s ) m u y a p e t e c i d o
y que se puede s e c a r Se puede p o d a r dos v e c e s al
ao Fo r m a e x c e l e n t e s c e r c a s vi vas i m u e r t a s
( c o n l a s r a m a s ) L o s T r u t e s s o n c o m e s t i b l e s l i
a d e r a s i r v e p a r a h e r r a m i e n t a s y da una l e n a
e x c e l e n t e
t a c o r t e z a t i e n e oree i edades aeedfciaeles
C r e c e c o n 125 - 8 5 0 m m d e l l u v i a a n u a l , s e
s i e m b r a p o r s e m i l l a s , que s e c o l o c a n er, b o l s a s
d e s p u s d e 2 4 h o r a s e n r e m o j o e n a g u a f r a
G e r m i n a n en 15 d a s . Se t r a s p l a n t a n a l o s 9 - 10
m e s e s
E L E S P I N O D E C R I S T O
N O M B R E B O T N I C O Zi z y p n u s s p m e - c t r . s l i
E s t e ar bus t o d e l a s z o n a s r i d a s d a f r i c a y
A r a b i a m i d e e n t r e 3 y 10 m t a m a d e r a s i r v e
p a r a h e r r a m i e n t a s . m u e b l e s . p o s t e s ,
c o n s t r u c c i o n e s , e s una l e f t a d e p r i m e r o r d e n L a s
h o j a s y f r u t o s s i r v e n d e T e r r a j a , l o s f r u t o i s o n
c o m e s t i b l e s S i r v e p a r a c e r c a s v t v a s .
c o r t i n a s r o m p e - v i e n t o s . T i j e c i e * d a e e m a i
y r e f o r e s t a c l o n E s m e l f e r a C r e e t ~ r o a s
d e s r t i c a s h a s t a con 100 mm d a l l u v i a ar.a Se
p r o p a g a p o r s e m i l l a s ( 15. 000 p o r k i l o ) , debo
r o m p e r s e l a c a s c a r a Debe l i m i t a r s e s u JSO a l e s
z o n a s m u y r i d a s , p o r q u e puede v o l v e r s e uno
p e s t e e n o t r a s r e a s
L A Q U E N U A
f t O f l f t R l B O T N I C O P o l y l e p i s s p p .
F A L L A : R o s c e a s ( f a m i l i a del n s p e r o )
C T B O S N O M B R E S C O M U N E S :
CJmua. l a m p a y a . m a n z a n i t a , s a c h a ( P e r )
p p l 6 E N Y D I S T R I B U C I N E s una e s p e c i e d e
l o s A n d e s d e P e r , B o l i v i a y A r g e n t i n a , que c r e c e
e n l a z o n a del p r a m o .
p f S C R I P C I O N : Es u n a r b u s t o d e 2 - 5 m d e a l t o ,
i / e c e s a l c a n z a 2 5 m Es d e t r o n c o t o r c i d o , m u y
r a m i f i c a d o , c o n una c o r t e z a m u y g r u e s a ; t i e n e
n e j a s c o m p u e s t a s d e 3 - 5 f o l o l o s . L o s f r u t o s s o n
s e c o s , a l a r g a d o s d e 0. 5 c m d e l a r g o , y n o s i e m p r e
I t e n o n s e m i l l a s v i a b l e s .
U S O S Si e n d o d e l os p o c o s r b o l e s n a t i v o s que
p u e d e n c r e c e r p o r e n c i m a d e 3 , 000 m , l a queftua
e s m u y a p r e c i a d a p a r a l a a y c a r b n , s o m b r a ,
c e r c a s v i v a s y c o r t i n a s r o m p e v i e n t e s . L a
e a a a W r a m u y r e s i s t e n t e s e u s a p a r a
h e r r a m i e n t a s , p o s t e s L a
p r o p i e d a d e s m e d i c n a l a s .
c o r t e z a U a
C U M A Y S U E L O S C r e c e e n m o n t a s e l l a s
( 2 , 8 00 h a s l a 3 , 600 m e t r o s ) , c o n c l t m a s e x o a
h m e d o ( 2 5 0 - 3 0 0 m m ) N o e s e x i g e n L e n s u e l o ,
c r e c e m e j o r e n s i t i o s a b r i g a d o s
P R O P A 6 A C I O N S e u s a n e s t a c a s t e r m i n a l e s d a
r a m a s , deben t a e r y e m a s a d v e n t i c i a s b>an
d e s a r r o l l a d a s , con a s p e c t o d a c h i c h o n e s a l a b e s e
d e l as h o j a s Cuando a p a r e c e n s e m i l l a s v i a b l e s , l o
que e s r a r o , t i e n e n u n p o r c e n t a j e m u y b a j o d a
g e r m i n a c i n . S e s i e m b r a n a n s e m i l l a r o s y s e
r e p i c a n e n b o l s a s
P L A N T A C I N S e t r a s p l a n t a n c u a n d o a l c a n z a n
p o r l o m e n o s 90 c m d e a l t o De b e n p r o t e g e r s e d e
l o s a n i m a l e s h a s t a que a l c a n c e n 3 m de a l t o
P R O D U C C I N E l c r e c i m i e n t o e s l e n t o 2 5 - 5 0
c m d e a l t u r a p o r a o . m s s i s a f e r t i l i z a
A L D U
R f l M f l
CON
FL O R E S
M O R I N D A
E L A L D U
N O M B R E B O T N I C O : A d i n a c o r d i f o l i a
p A M I L I A : Ru b i c e a s ( r a m i l i a d e l c a f )
O f l l E f H Y D I S T R I B U C I N : E l a l du e s u n r b o l
de l os b o s q u e s s e m i - h m e d o s de I n d i a , B i r m a n i a y
S r i L a n k a .
P f S C R I P C I O N : E s u n r b o l g r a n d e ( 4 5 m e t r o s ) ,
y t copa a n c h a , c o n l as h o j a s a c o r a z o n a d a s . P u e d e
e t c j n z r 1-80 d a d i m e t r o a a l t u r a d e p e c h o
U S O S L a m a d e r a del a l d u , r e l a t i v a m e n t e d u r a y
de buena c a l i d a d , se u s a p a r a c o n s t r u c c i n ,
c a r p i n t e r i a , e t c . . . R e t o a m u y b i e n y puede
a c o t a r s e en r o t a c i o n e s c o r t a s p a r a l e a . Da un
e s t l e n t e f e r r a j e
C L I M A Y S U f l O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
s u b t r o p i c a l , que s o p o r t a h e l a d a s l e v e s
N e c e s i t a l l u v i a anual e n t r e 1.000 y 2 . 5 00 m m y
s u e l o s b i e n d r e n a d o s .
P R 0 P A 6 A C I N S e p r o p a g a p o r s e m i l l e s ( h a s l a
1 1 m i l l o n e s p o r k i l o ) oue s e s i e m b r e n e n
s e m i l l e r o s d e a r e n a On a o d e c a r b n p u l v e r i z a d o ,
b i e n s o m b r e a d o s
S e m o j a n c o n v a p o r i z a d o r P r e f e r i b l e m e n t e s e
h a c e n s e m i l l e r o s e n c a j o n e s En 2 - 3 m e s e s l a s
p l n t u l a s s e r e p i c a n e n b o l s a s
P R O O U C C I O N E s i r r b o l d a c r e c i m i e n t o
m o d e r a d o a l r e d e d o r d e 1 m p o r a n o . r a t o n e b>en
L A M O R I N D A
a f l f f f R E B O T N I C O l o r i n d a c i l r i f o l i a
F A M I L I A : Ru b i c e a s ( f a m i l i a del c a f )
P J P O S N O M B R E S C O M U N E S : p i n a d e p u e r c o .
r j a ( R O ) . g a r d e n i a h e d i o n d a , non ( P . R . )
g f l - S f N Y D I S T R I B U C I N : O r i g i n a r i o d e l a
j v j i i y del S u r e s t e a s i t i c o , e s u n r b o l
emptiamenle d i f u n d i d o en l os T r p i c o s . En A m r i c a
e s comn e n l a s A n t i l l a s .
p E S C R I P C I O N Es un r b o l de 5 - 6 m de alto,
c o n h o j a s g r a n d e s , de s u p e r f i c i e o n d u l a n t e , de 12 -
2 5 c m d e l a r g o L a s f l o r e s s o n p e q u e a s , d e c o l o r
e l e n c o . El f r u t o , que e s u n s i n c a r p i o ( c o n j u n t o d e
f r u t o s ) e s a l a r g a d o , d e s u p e r f i c i e i r r e g u l a r , con
o l o r a q u e s o .
U S O S : S e p l a n t a p a r a l a t a y c o m o C O T L I M
r o m p e v i e n t o s
L a m o d e r a s i r v e p a r a h e r r a m i e n t a s L a s h o j a s
dan u n buen f o r r a j e .
E l f r u t o , c o m e s t i b l e c r u d o , n o e s d e s a b o r m u y
a g r a d a b l e , e n A s i a s e u s a e n c e s o d e n e c e s i d a d
L a r a i z d a u n e x c e l e n t e l a t e E< f r u t o y l a s h o j a s
t i e n e n p r o p i e d a d e s m e d i c n e l e s c o n t r a
l c e r a s , a r t r i t i s , d o l o r e s d i v e r s o s
C L I M A Y S U f l O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o , p o c o e x i g e n t e C r e c e b i e n c a r c a del m a r y
e n s i t i o s s a l o b r e s
P R 0 P A 6 A C I 0 M P o r s e m i l l a s
E L N A R A N J O T R I F O L I A D O
e f y t B R E B O T N I C O : P o n c l r u s t r l f o l f a t a ( S i n .
x e g i e s e p i a r i a )
f A / l l L I A : R u t c e a s ( r a m i l i a del n a r a n j o )
O f t i g f N Y D I S T R I B U C I N : E s o r i g i n a r i o d e l a
r j a n e y J t p n , y s e h a d i f u n d i d o s o b r e t o d o c o m o
p e l r o n d e I n j e r t o p a r a c t r i c o s .
D E S C R I P C I N I r n p r o p t a r n e n U l l e m e d o n a r a n j o ,
es un r b o l p e g u e n o . de 4 - 7 m de a l t o , e s p i n o s o ,
c o n h o j a s d i v i d i d a s e n 3 f o l l l o s
L o s f r u t o s s o n p e q u e o s , c o n une p+tl g r u e s a y
m u c h a s s e m i l l a s
U S O S : S u u s o p r i n c i p a l e s c o m o p a i r e * e o
i a j e r t o ( v e r n a r a n j o d u l c e ) , t a m b i n e n t r e e n l a
N A R A N J O T R I FO L I A D O
E l n a r a n j o t r i f o l i a d o (s i g u e )
6 1 7
cnaua de hbridos como el c l l r a n j o y el
cnVranjequat (ver c t r i cos h br i dos ) . Da una buena
c a r e l v i v que se puede mant ener podada a 1 - 3
- f e alto, tiene muchas espinas per o poco f o l l a j e .
CJ | HA Y S U E L O S Sopor t a bi en el f r o , y se
crfva reas templadas y en mont aas
t r o p i c a l e s C r e c e b i e n e n s u e l o s a r c i l l o s o s mal
drenados
No s o p o r t a l os s u e l o s c a l i z o s
P R Q P A 6 A C I Q N S e p r o p a g a por s e m i l l a s y i
v e c e s por e s t a c a s El c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s l e n t o
E L L I M N
JOJIPOE B O T N I C O : T r i p h a s i a t r i f o l i a ( s i n .
Tnpnasia a u r a n t i f o l i a )
QJROS H O M B R E S C O M U N E S c h i n i l a ,
unoncillo. china f o r a s t e r a
FAMILIA : Rutceas ( f a m i l i a del n a r a n j o )
jPJ6EN Y D I S T R I B U C I N : Es o r i g i n a r i o d e
Asn Iropical, muy di f undi do en r e a s t r o p i c a l e s y
subtropicales.
ffiCRIPCION : Es un a r b u s t o de 2 - 3 m de a l t o ,
i veces un a r b o l i t o , con h o j a s a l t e r n a s en 3
fololos casi sin p e c o l o . L a s f l o r e s s o n b l a n c a s .
Produce f r u t o s r e d o n d o s d i m i n u t o s , de 1 cm de
j j m e l r o , con l a piel g r u e s a y una s e m i l l a g r a n d e ;
sai e color r o j i z o .
J E R U S A L E N
U S O S Lo s f r u t o s t i e n e n p o c p u l p a , s o n
c o m e s t i b l e s , e n m e r m e l a d a s y dul c e s m u y
a r o m t i c o s Hacen e n c l e n l a s c e r c a s v i v e n ,
m u y d e n s a s , e s p i n o s a s , e f i c i e n t e s y d u r a d e r a s
Ad e m s e s o r n a m e n t a l l e s t a j e s t e e n
pr opi edades m e d i c i n a l e s S i r v e d e p a i r e n d o
i n j e r t o p a r a c t r i c o s E s una m e l f e r a que
f l o r e c e todo el ao
C U M A Y S U E L O S C r e c e b i e n e n c l i m a s
L r o p i c i l e s y s u b t r o p i c a l e s hmedos y s e c o s , n o
s o p o r t a las heladas C r e c e bien en l a s o m b r a Es
bien adaptado a los s u e l o s c a l i z o s y i l e p r o n m t d a d
del mar
P R O P A 6 A C I O N P o r s e m i l l e s y e s t a c a s E l
c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s l e n t o .
E L M I R T O O CAFE D E L A I N D I A
(OJTPPi B O T N I C O : M u r r a y a p a n i c u l a t a ( S i n .
r u r i y a ext i ca) : m i r t o ; M u r r a y a k o e n i g i i : n i m
ajee o rbol de c u r r y
(IROS N O M B R E S C O M U N E S : ( M . p a n i c u l a t a ) :
e e r d e j a r d n ( R . D J , m u r a l e r a , b o j d e P e r s i a ,
jianin f r ancs ( C u b a ) , l i m o n a r i a , l i m o n c i l l o
(Guet , Sa l v . ), j a z m n d e A r a b i a ( S a l v . ) . m i r t o d e
li India (Col . )
[ A f l I L I A : Rutceas ( f a m i l i a del n a r a n j o )
n p j J EN Y D I S T R I B U C I N . O r i g i n a r i o s d e l a
a y del S u r e s t e a s i t i c o donde se c u l t i v a n
eroliament; e l m i r t o h a s i d o i n t r o d u c i d o c o m o
y r j me n t a l e n A m r i c a , donde e l n i m d u l c e
jjoje siendo r a r o .
p f f f P I P C I O N : Son a r b u s t o s de 2 - 3 m de a l t o ,
i ees rboles d e h a s t a 6 m. T i e n e n h o j a s
y n p u e s t a s , con 3 a 9 f o l o l o s ( m i r t o ) y h a s t a 2 5
(nim dulce) Los f r u t o s r e d o n d o s , de 1 cm de
arao, son de c o l o r r o j o o s c u r o cuando m a d u r o s ,
can 1 62 s e m i l l a s .
U S O S Am b a s e s p e c i e s hacen e x c e l e n t e s c e r c a s
v i v a s s i e m p r e v e r d e s , y r e e a p e r l e n l e s b a j o s
La m a d e r a r e s i s t e n t e , s e usa p e r a ma n o s d a
h e r r a m i e n t a s , e b a n i s t e r a , e t c t e s h o t e s .
c o r t e z a y f r u t o s t i e n e n n u m e r o s a s p ra p i a d a d a s
m e d i c i n a l e s ( t n i c o , e n l i - d o i o r e s . ) L O S
h o j a s del n i m dulce e n t r a n c omo i m p r t a m e
c o n d i m e n t e e n l a s a l s a c u r r y L o s f r u t o s s o n
c o m e s t i b l e s coci dos e n d u l c e s l a h o j a s y
s e m i l l a s del ni m dulce c o n t i e n e n un a c e i t e
a r o m t i c o u t i l i z a d o e n p e r f e m a r l e Son
H M f e r e s S e pl ant an como e r n a m e a l a l e s
C L I M A Y S U E L O S C r e c e n e n d i m e s t r o p i c a l e s
y s u b t r o p i c a l e s h a s t a 1.800 m de a l t u r a s o b r e el
n i v e l del m a r Regener en s u e l o s bi en d r e n a d o s
P R 0 P A 6 A C I 0 H P o r s e m i l l a s y p a r e s t a c a s d e
r a z .
M A N E J O P a r a c e r c a s s e p r e f i e r e a l m i r t o , y a
que el mm dulce p r o d u c e chupones de r e z
a g r e s i v o s Se m a n t i e n e n podados h a s t a 3 m de
a l t o .
S A U C E C H I L E N O
R R M R
R R M I L L A
C O N FL ORE S
H E M B R R S
R A M I L L A
C O N FL O R E S
M A C H O S
S A U C E L L O R N
L A M O (Populus euphratha)
R R M R
C O N
FL O R E S
L O S S A U C E S Y A L A M O S 6 1 9
Q f l B R E 5 B O T N I C O S a l i x spp ( s a u c e s ) ;
P o p u l u s s p p . ( l a m o s )
O T R O S N O M B R E S C O M U N E S S a l i x
r * x n o o l d t i a n a : m i m b r e ( C o l ) , p j a r o b o b o ( P e r ) ,
S a u c e a m a r g o ( C h i l e ) , s a u c e b l a n c o ( U r u g . ) , Sa u c e
c o l o r a d o ( A r g . V S a l i x b a b i l n i c a . Sa u c e l l o r n /
P o p u l u s : chopo
F A M I L I A S a l i c c e a s
r g j f r f M Y D I S T R I B U C I N :
Se c o n o c e n c e r c a d e 300 e s p e c i e s d e s a u c e s ,
o r i g i n a r i a s d e l as z o n a s t e m p l a d a s d e A m r i c a ,
E u r o p a y A s i a . Una s o l a e s p e c i e , e l s a u c e c h i l e n o
(Sa l i x humboldtiana) es o r i g i n a r i a de
S u r a m r i c a ( A r g e n t i n a y C h i l e ) y c o m u n m e n t e
c u l t i v a d a e n las z o n a s t e m p l a d a s y s u b t r o p i c a l e s
h a s t a M x i c o y e l C a r i b e .
E l s a u c e l l o r n (Salix babylonica) s e ha
i n t r o d u c i d o c o n x i t o e n l as z o n a s d e m o n t a a d e
A m r i c a y f r i c a t r o p i c a l . O t r a s e s p e c i e s
s u b t r o p i c a l e s s o n Salix t e l r a s p e r ma , Salix
c r i o p h y l l a y o t r a s e s p e c i e s o r i g i n a r i a s de l a
i n d i a .
t o s l a m o s p r o v i e n e n d e l a s m i s m a s r e g i o n e s ; s e
c o n o c e n t r e s e s p e c i e s s u b t r o p i c a l e s ; Populus
eeaafcratica, que se e n c u e n t r a en el Me di a no
o r i e n t e h a s t a A f g a n i s t n , P a q u i s t n y e l N o r t e d e
la I n d i a , y en las m o n t a a s de E t i o p a , Populus
c i l i a L a y Populus microcarpa, del H i m a l a y a .
El l a m o g r i s (P o p u l u s c a n e s c e n s ) y e l l a m o d e
C a r o l i n a (P o p u l u s d e l t o i d e s ) s e a d a p t a n b i e n e n
r e a s s u b t r o p i c a l e s .
DESCRIPCIN.
L O S s a u c e s s e d i s t i n g u e n d e l o s l a m o s p o r s u s
h o j a s m s e s t r e c h a s , s u s r a m o s c i l i n d r i c o s y l a s
y e m a s c o r t a s , c u b i e r t a s c o n una s o l a e s c a m a ; n o
t i e n e n y e m a t e r m i n a l . L o s l a m o s t i e n e n h o j a s
e n c n a s , y e m a s a l a r g a d a s . L a s f l o r e s s o n
i n f l o r e s c e n c i a s c o l g a n t e s e n f o r m a d e c o l a d e g a t o .
Fl o r e c e n r a r a s v e c e s .
La a s a d e r a d e s a uc e e s bl anda y s e u s a a h o r a e n
l o s p a i s e s t e m p l a d o s p a r a pul pa d e p a p e l ; l o s u s o s
t r a d i c i o n a l e s i n c l u y e n v a r a s , v a r i t a s , l e a s , . . .
L e s r e m i t a s s e u t i l i z a n c o m o m i m b r a , p a r a
c e s t e r a , f a b r i c a c i n d e u t e n s i l i o s d i v e r s o s .
L a m a d e r a d e l a m o t i e n e m u c h o s u s o s p a r a
c o n s t r u c c i n . f a b r i c a c i n d e c a j o n e s ,
c o n t r a c h a p a d o s ( p l y w o o d ) , E s una b u e n a l e a
L a s h o j a s s i r v e n d e f o r r o j e . m u y u t i l i z a d o e n
A s i a ; c o n t i e n e n a l r e d e d o r d e 1 6 8 d e p r o t e i n a s S e
p l a n t a n p a r a c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s y c o m o
o r n a m e n t a l e s
So n r b o l e s b i e n a d a p t a d o s a c o m b i n a c i o n e s
a g r o f o r e s L a l e s t a l e s c o m o . c u l t i v o c o n p a s t o s e n
p a s t o s p e r m a n e n t e s y t e r r e n o s i n u n d a b l e s ,
c o m b i n a c i n c o n c u l t i v o s a g r c o l a s L a
c o m p e t e n c i a c o n l os c u l t i v o s e s m e n o r 5 1 s e
p l a n t a n a d i s t a n c i a s u f i c i e n t e T a m b i n s e p r a c t i c a
r o t a c i n e n t r e c u l t i v o s y p a r c e l e s d e l a m o s
C L I M A Y S U E L O S
El s a u c e c h i l e n o c r e c e e n l o s T r p i c o s e n r e a s d e
m o n t a a s y an a l n i v e l del m a r El s a u c e l l o r n y
l a s e s p e c i e s d e l a I n d i a c r e c e n b i e n e n m o n t a n a s
t r o p i c a l e s Lo s l a m o s d e las e s p e c i e s c u l t i v a d a s
s e a d a p t a n s o l a m e n t e e n r e a s s u b t r o p i c a l e s , a
p a r t i r d e 2 8 ' d e l a t i t u d ( N o r t e d e M x i c o y d e l e
I n d i a , A r g e n t i n a , C h i l e , A u s t r a l i a ) S l o e l P
e u p h r a t i c a s e a d a p t a bi en e n l o s T r p i c o s , p e r o n o
h a s i d o t o d a v a o b j e t o d e m e j o r a m i e n t o P
c a n e s c e n s y P d e l t o i d e s c r e c e n b i e n e n l a s
m o n t a a s d e M a l a w i y Zi m b a b w e ( f r i c a ) .
P R O P A 6 A C I 0 N
S e p r o p a g a n e x c l u s i v a m e n t e p o r e s t a c a s o
e s t a q u i l l a s . L a s e s t a q u i l l a s deben t e n e r I - 2 c m
d e d i m e t r o , y 2 0 - 8 0 c m d e l o n g i t u d s e g n l a
p r o f u n d i d a d del s u e l o Se c o l o c a n e n c o n t e r o s ,
d e j a n d o no m s de 3 - 5 cm por enci ma del s u e l o ,
l a t i e r r a debe e s t a r t r a b a j a d a e n p r o f u n d i d a d p a r a
p o d e r c o l o c a r l as e s t a c a s v e r l i c a l m e n t e E n c l i m a s
t e m p l a d o s s e h a c e n v a r i o s t r a s p l a n t e s h a s t a que
l o s r b o l e s t e n g a n 1 , 2 0 3 a o s .
E n c l i m a s u b t r o p i c a l h m e d o , s e p u e d e n t r a s p l a n t a r
a r a z d e s n u d a a l cabo d e p o c o s m e s e s , y t a m b i n
e s p o s i b l e p l a n t a r d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o L o s
p l a n t o n e s deben t e n e r 3 m d e a l i o .
PLANTACIN
En p l a n t a c i o n e s d e n s a s , s e u s a n m a r c o s d e 2 5 x
2 5 h a s t a 7 x 7 m En p l a n t a c i o n e s en l i n e a s y
c o r t i n a s , 2 . 5 - 3 m Se deben p r e p a r a r h o y o s d e
p l a n t a c i n p a r a c o l o c a r l os p l a n t o n e s a r a i z
d e s n u d a . De b e n p o d a r s e l a s r a i c e s y l a s h o j a s
p r e v i o a l a p l a n t a c i n
Los s a u c e s y a l a m o s ( s i g u e )
M A N T F N I M I E N T O - M A N E J O
- i r s obtener t r onc os der echos y si n
r a m i f i c a c i o n e s , deben qui t ar s e las y e ma s hast a
una a l t u r a de 2 m despus de la pl ant aci n.
C o n j u n t a m e n t e con las podas, es t o debe h a c e r s e
r e g u l a r m e n t e dur ant e los 2 - 3 p r i me r o s aos Un
p o r q u e h a s t a 0 5 m de al to e s benef i ci oso.
P a r a m i m b r e , s e expl ot an a 2 - 3 m p o r
d e s m o c h e .
P R O D U C C I N
E n el Nor t e de l a I ndi a, P o p u l u s d e l t o i d e s c r e c e
al r ededor de 10 a 15 m de al t o en los p r i me r o s 5
aos, con 16 - 20 cm de di met r o a a l t u r a de
pecho Se expl ot a en r ot aci ones de 12 aos
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
En la India los l amos est n at acados por
b a r r e n a d o r e s ( Ap r i o n a c i n r e a ) , por c o me j e n e s y
por or ugas ( P y g a e r a f u l g u n t a ) V a r i o s o n g o s
p r o v o c a n una pudr i ci n del c o r a z n
E L R B O L D E L P A R A S O
uffittE B O T N I C O : Ai l anl hus a l t i s s i ma ( s i n .
A ' ant hus gl andul osa)
n j P O N O M B R E C O M N r b o l del ci el o
F A M I L I A Si mar ubceas ( f ami l i a del J u a n
P r i m e r o )
r e P J ^ E N Y D I S T R U B U C I O N El r bol del par a s o
^ or i gi nar i o de Chi na; ha sido i nt r oduci do a
E u r o p a . No r t e a m r i c a , Ma r r u e c o s , Nueva Zel andi a.
p S C J N C I O N Es una r bol de hast a 25 me t r o s
P e ai t o, con t r onco der ec ho; las hoj as est n
compuest as de 1 6 - 2 8 f ol ol os y mi den hast a 60
p n d e l ar go Los f r u t o s alados cont i enen 1 s e mi l l a .
U j S Q S . La m a d e r a , de c ol or c l a r o , es
' i l a t i v a m e n t e pesada, f ci l de t r a b a j a r ; se usa
p o r a v i g a s , const r ucci ones i n t e r i o r e s , mueol es.
H a y que t r a t a r l a cont r a i ns ec t os . Tambi n s i r v e
p a r a pul pa de papel . La l e a es buena y s i r v e par a
c a r b n S e planta sobr e todo par a r o m p e -
v a * t o s y r e f o r e s t a c i n d e r e a s d i f c i l e s .
P u e d e pl ant ar se en ci udades y r e s i s t e mu y bi en l a
c o n t a m i n a c i n , as que lo apr eci an como
o r n a m e n t a l . La c o r t e z a del t r onc o y de las r a i c e s
t i e n e n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s E s m e l f e r a
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a s
t e m p l a d o s y s u b t r o p i c a l e s , e n e l T r p i c o s e
a c o n s e j a s u c u l t i v o e n t r e 1.000 - 3. 000 m e l r o s
S o p o r t a h e l a d a s C r e c e m e j o r e n c l i m a s h m e d o s
p e r o puede d a r s e c o n s o l a m e n t e 350 - 600 m m d e
l l u v i a a n u a l , y s o p o r t a h a s t a 8 m e s e s d e s e q u i a
C r e c e e n t o d a c l a s e d e s u e l o s . e x c e p t o l o s mu y
p e s a d o s y mal d r e n a d o s t s una e s p e c i e
a c o n s e j a b l e p a r a s i t i o s d i f c i l e s
P R 0 P A 6 A C I 0 N H a y 24. 000 - 26. 000 s e m i l l a s
p o r k i l o Se pueden c o n s e r v a r h a s t a p o r 2 anos
Se p u e d e n s e m b r a r d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o , o e n
s e m i l l e r o s p a r a r e p i c a r e n b o l s a s T a m b i n s e
p r o p a g a p o r e s t a c a s d r a z
P L A N T A C I N A I - 2 m e l r o s p a r a e n t r e s a q u e
u l t e r i o r .
P R O D U C C I N E s u n r b o l d e c r e c i m i e n t o r p i d o
puede al canzar 4 m e l r o s e n e l p r i m e r ao
L I M I T A C I O N E S E l r b o l d e p a r a s o s e r e p r o d u c e
a g r e s i v a m e n t e p o r s e m i l l a s y p o r r e t o o s d e r a z ,
debe p l a n t a r s e s o l a m e n t e donde s e pueda m a n t e n e r
u n c o n t r o l En c a s o d e r o m p e - v i e n t o s a p r o x i m i d a d
d e c a m p o s c u l t i v a d o s h a y que m a n t e n e r una z a n j a
p a r a p o d a r l a s r a i c e s s u p e r f i c i a l e s
E L A I L A N T O
p f l r + B R F B O T N I C O : Ai l ant hus e x c e l s a
tAUJA
S m a r u b c e a s ( f a m i l i a del J u a n P r i m e r o )
r f l f f l L Y D I S T R I B U C I N E) a l a r i o e s e n c a r n o da
1
centro d e i a r d a . e s amplia IB t e c u l t i v a d o e n e s t e p a s .
D E S C R I P C I N
Es u n r b o l d e h a s t a 25 m e l r o s d e a l t o , que p i e r d e
l a s h o j a s e n p o c a s f r a s , l a s h o j a s s o n g r a n d e s
( h a s t a 60 c m d e l a r g o ) , c o m p u e s t a s d e I I - 28
f o l o l o s .
P r o d u c e f l o r e s p e q u e a s e n p a n c u l a s t o s f r u t o s
s o n a l a d o s , d e 5 c m d e l a r g o , c o n u n a s e m i l l a
TAM ARIX CHINENSIS
U S O S L a m i d e n e s l i g e r a , u t i l i z a d a p a r a
m a r c o s , p o s t e s , c a j a s , h e r r a m i e n t a s . L a l ea n o e s
- r v r y buena p e r o s e u t i l i z a m u c h o p o r s u
c r e c i m i e n t o r p i d o . S e u t i l i z a m u c h o c o m o
f o r r a j e m u y a p r e c i a d o p o r l os a n i m a l e s y n e o e n
p r o t e n a s S e u s a n l a s h o j a s f r e s c a s o s e c a s y
m o l i d a s e n f o r m a d e a f r e c h o L a s h o j a s d e l os
r b o l e s j v e n e s s o n a g r i a s E s una e x c e l e n t e
e s p e c i e p a r a c o r t i n a s r o m p e v i e n t o s y
^ f o r e s t a c i n d e l a d e r a s . L a c o r t e z a t i e n e v a n a s
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s ( c o n t r a d i s e n t e r i a ,
a s m a . )
r j f f f * Y S U E L O S E s una especie d e clima s e c o ,
yje p u e d e d e s a r r o l l a r s e a p a r t i r d e 600 m m d e
jvia a n u a l , aunque no r e s i s t e una s e q u i a
j r o t o n g e d a d u r a n t e l o s dos p r i m e r o s aos S o p o r t a
c e l a d a s P u e d e c u l t i v a r s e e n z o n a s t r o p i c a l e s
T e s t a 2 . 5 00 m e t r o s . P r e f i e r e s u e l o s l i g e r o s ,
a r e n o s o s o f r a n c o s , y bi en d r e n a d o s .
j g f l P A 6 A C I O H : La s s e m i l l a s s e s i e m b r a n
i t e r a s c o n e l f r u t o . S e ponen e n r e m o j o e n a gua
f r i a d u r a n t e 3 d i a s a n t e s d e ' e g a r l a s e n
s e m i l l e r o s G e r m i n a n e n 2 - 3 s e m a n a s * a y entre
2.500 y 18,000 semitas por luto
L a s p l n t u l a s s e r e p i c a n e n b o l s a s , o a r a z d e s n u d a
c u a n d o t i e n e n 3 0 c m d e a l t o .
T a m b i n s e puede h a c e r s i e m b r a d i r e c t a S e
r e p r o d u c e t a m b i n p o r e s t a c a s y r e t o o s d e r a ;
P L A N T A C I N P a r a l ea s e p l a n t a a 3 m e t r o s .
puede s e r m s c e r c a p a r a f o r r a j e y r o m p e v i e n l o s
M A N E J O N o n e c e s i t a m u c h o m a n t e n i m i e n t o S e
e x p l o t a p o r d e s m o c h e a I 5 - 2 m d e a l t o , t a n t o
p a r a l ea c o m o p a r a f o r r a j e , r e t o a m u y b i e n
C R E C I M I E N T O C r e c e r p i d o e n z o n a s c a l i d a s , e n
r e a s d e a l t a m o n t a a puede c r e c e r d e c e r c a d e I
m e t r o p o r ao
L I M I T A C I O N E S L a s h o j a s a l e s t r u j a r s e t i e n e n
u n o l o r m u y d e s a g r a d a b l e
E L T A M A R I S C O
a t r j f j p R E B O T N I C O T a m a r i x a p h y l l a
( T a m a r i s c o d e E g i p t o ) , T a m a r i x c h i n e n s i s
( T a m a r i s c o c h i n o )
n j P O ^ N O M B R E C O M N P a l o d e s a l i t r a l
P A H J L J A . T a m a r i c c e a s
Q g j g F N Y D I S T R I B U C I N H a y 5 0 e s p e c i e s d e
t m a n s e o s , o r i g i n a r i a s d e l a s r e g i o n e s r i d a s del
H o r t e d e f r i c a , M e d i t e r r n e o y Me di a no O r i e n t e ,
h a s t a Ch i n a y e l J a p n . El t a m a r i s c o d e E g i p t o e s t
o j i t r v o d o e n f r i c a , A s i a y A u s t r a l i a ; e l c h i n o s e
n e i n t r o d u c i d o a E s t a d o s Un i d o s y M x i c o .
n S _ C R I P C I O N Son a r b u s t o s o r b o l e s d e t a m a o
m e d i o , que pueden a l c a n z a r a v e c e s 7 - 12 m de
a l t o
E l f o l l a j e c a r a c t e r s t i c o c o n a s p e c t o p l u m o s o , e s t
c o n s t i t u i d o d e l os t a l l i t o s . e n v u e l t o s e n e s c a m a s
que s o n l as h o j a s t r a n s f o r m a d a s ; e s d e c o l o r
a r j l o s o . La s h o j a s e x c r e t a n s a l e s c o n t e n i d a s e n e l
e o u a s a l o b r e , l a s c u a l e s s e c a e n a l s u e l o e n p o l v o .
P r o d u c e a b u n d a n t e s f l o r a l a s b l a n c a s - r o s a d a s
L o s f r u t o s s o n pequeas c a p s u l a s d e 0 5 c m d o
l a r g o
U S O S t a m a d e r a s e u s a e n c a r p i n t e r i l y
e b a n i s t e r a , e s d i f c i l d e t r a b a j a r y n o d u r a d e r a
Da una l e f i a y u n c a r b n a c e p t a b l e s , que q u e m a n
l e n t a m e n t e p e r o d e j a n m u c h a c e n i z a Son a r b o l e s
m u y v a l i o s o s p a r a c o r t i n a s r o m p o - v i e n t o s y
e s t a b i l i z a c i n d e d u n a s m ; o n a s a n d a s P a r a
r e f o r e s t a c i n d e s u e l o s s a h n i z a d o s s o n
e x c e l e n t e s P o r l a c a n t i d a d de sal que cae a l s u e l o ,
c o n s t i t u y e n e x c e l e n t e s b e r r e r a s c o n t r a -
f u e g o s S e p l a n t a n c o m o o r n a m n t a l o s
C L I M A Y S U E L O S C r e c e n e n c l i m a s c l i d o s y
f r o s , c o n e x t r e m o s d e 5 0 ' C y - 1 0 ' C P u e d e n
d e s a r r o l l a r s e c o n t a n s l o 100 m m d e l l u v i a a n u a l ,
p e r o e l p t i m o e s 3 5 0 - 5 00 m m
S e a d a p t a n e n s u e l o s i m p r o p i o s l o d o c u l t i v o ,
t a l e s c o m o s u e l o s s a l m i z a d o s . i n c l u y e n d o a r a n a s
s u e l t a s y a r c i l l a s p e s a d a s
K A S I S A
(TREM A GUINEENSIS)
T I L A
(TREM A POLITORIA)
P P C P A 6 A O C W Las semitas pierden su v i a b i l i d a d en
p o c o s d a s , a s i que s e u s a n p r i n c i p a l m e n t e e s t a c a s
at 20 - 30 cm Se p l a n t a n cfredfrnente o despus de
e n r a i z a r a s e n v i v e r o . R e t o a n d e s p u s del c o r t e .
P L A N T A C I N S e p l a n t a n a 0 5 x 0 5 m e n cercas y
3 - J T B 5 . y a 1 5 x l 5 2 x 2 m p a r a r e f o r e s t a c i n .
E S P E C I E S A F I N E S E l t a m a r i s c o del M e d t e r r r )
f T a r n e n x g a t o ) e s u n a r b u s t o que s e a i u v a muero e n
Fr a n o n y Espaa para c e r c a s v i v a s , c o r t i n a a r o r n p e -
v t e n i o s . y como o r n a m e n t a l E i m a n f e r o a t a c a s po-
r e e c t o E que r d u c e n l a p r o A x r x r , 06 t anos r r a a o r o
s e u s a e n l a Indi a p a r a h e r r a m i e n t a s y p o s t e s
L I M I T A C I O N E S Son e s p e c i e s i n v a s o r e s y
a g r e s i v a s , que c o n s u m e n m u c h a a gua del s u b s u e l o
S e a c o n s e j a l i m i t a r s u u s o a t e r r e n o s d e s o l a d o s
i m p r o p i o s p a r a o t r o s u s o s , o e n r o m p e - v i e n t o s
b a j o c o n t r o l s i n o s e p r a c t i c a n podas o e r a i c e s
p u e d e n c o m p e t i r c o n l o s c u l l i w . USAJ
d i s t a n c i a d e 5 0 m .
L O S M E M I S O S C I M A R R O N E S
w w y i B R E B O T N I C O : T r e m a m i c r a n t h a ( m e m i s o
c i m a r r n ) , T r e m a g u i n e e n s i s ( k a s i s a ) , T r e m a
o n e n t a l i s ( m e n k i r a ) , T r e m a p e t i t o r i a ( t i l a ) .
n j B Q S N O M B R E S C O M U N E S
( T . m i c r a n t h a ) : m e m i s o -de p a l o m a ( R . D ) ,
g u p c i m i l l a . c a p u l n c i m a r r n ( P . R. , C u b a ) , c a p u l n
m a c n o ( S a l v ) , j u c o , v a r a b l a n c a ( C o s t a R ) ,
j o r d n ( P a n . ) , z u r r u m b o , v e r r a c o , r a s p a d o r ,
m a j a g u a c o l o r a d a ( C o l ) , m a s a q u i l l a ( V e n . ) ,
t o r t o l e r o . m u c h i c h i l n . s a p n d e p a l o m a ( E c ) .
a t a d i j o , a i s e g e r i n a , y a n a - c a s p i ( P e r ) , p a l o -
p o h o r a , a f t a c o l o r a d a ( A r g . ) .
F_A_M_LLJA Ul m c e a s
r g i f i E H Y D I S T R I B U C I N :
FJ m e m i s o c i m a r r n e s c o m n e n A m r i c a , d e s d e e l
5 u r d e f l o r i d a y Cuba h a s t a A r g e n t i n a y B r a s i l .
d u r a E n c i e r t a s e s p e c i e s h a y r b o l e s m a c h o s y
h e m b r a s s e p a r a d o s .
u s o s
t a m a d o r a e s poco d u r a d e r a , s e u s a p a r a p o s l e s y
d a una buena l e a , s e puede u s a r p a r a p r e p a r a r
c a r b n .
Dan buena s o m b r a p a r a c u l t i v o s t a l e s c o m o c a f y
c a c a o ; s e u t i l i z a n e n A s i a y f r i c a p o r s u
c r e c i m i e n t o r p i d o So n e x c e l e n t e s p a r a
r e f o r e s t a c i n y c o n s e r v a c i n d e l a d e r a s
D e l a c o r t e z a s e s a c a n f i b r a s p a r a s o g a s , l a
m a d e r a e n t r a e n l a f a b r i c a c i n d e p u l p a d o
p a p e l D e l as h o j a s s e puede s e c a r u n t i n t e . a s
h o j a s s e u t i l i z a n c o m o f o r r a j e p e r o s e r e p o r t a
c i e r t a t o x i c i d a d T a m b i n s e p u e d e n u s a r c o m o
a b o n o v e r d e Son e s p e c i e s m e l f e r a s
C L I M A Y S U E L O S
l j k a s i s a ( n o m b r e c o m n e n Ug a n d a ) e s o r i g i n a r l a
4 e f r i c a , l a m e n k i r a y l a H a s e e n c u e n t r a n e n
A s i a , desde l a India h a s l a e l S u r e s t e a s i t i c o .
DESCRI P CI N
S o n r b o l e s p e q u e o s , de 6 - 12 m de a l t o ( r a r a s
e c e s 1 5 - 2 0 m ) , f c i l m e n t e i d e n t i f i c a r e s p o r l as
r o j o s a l t e r n a s , p u n t i a g u d a s c o n l a b a s e a s i m t r i c a
y l o s b o r d e s f i n a m e n t e d e n t a d o s .
p r o d u c e n f l o r e s pequeas e n l a b a s e d e l a s h o j a s ;
l o s f r u t o s son p e q u e o s , j u g o s o s c o n una s e m i l l i t a
So n e s p e c i e s d e c l i m a t r o p i c a l
E l m e m i s o , l a m e n k i r a y l a l i l a s o n d e c l i m a
h m e d o , l a t i l a c r e c e e n c l i m a s e m i - h u m e d o y
s e m i - r i d o Se pueden p l a n t a r d e s d e e
1
n i v e l d e l
m a r h a s l a 1.500 - 2 . 000 n i C r e c e n e n s u e l o s
p o b r e s So n e s p e c i e s d e p l e n o s o l .
P R O P A 6 A C I O N
L a s s e m i l l a s ( 3 5 0 , 0 0 0 p o r k i l o ) de be n t r a t a r s e c o n
h o r m o n a s o e s t r a t i f i c a r s e d u r a n t e 3 - 4 m e s a s e n
l a n e v e r a a 2 ' C S e r i e g a n e n s e m i l l e r o s S e
p u e d e n p l a n t a r c o m o s e u d o - e s l a c a s
L A M E L I N A
6 2 7
I f O M B R f B O T N I C O : Gm e l i n a a r b r e a ( s i n .
P r e m n a a r b r e a )
f r S f l I H A : Ver benc eas
r a a t S FW Y D I S T R I B U C I N
, m e l i n a e s o r i g i n a r i a d e l a I n d i a , B i r m a n i a y e l
S u r e s t e d e A s i a .
Su c u l t i v o c o m o r b o l d e c r e c i m i e n t o r p i d o s e
esti ampl i ando en l o s T r p i c o s h m e d o s de A s i a y
f r i c a , y h a y g r a n d e s p l a n t a c i o n e s e n B r a s i l .
Se e n c u e n t r a y a c o m n m e n t e e n v a r i o s p a s e s del
C a r i b e y C e n t r o A m r i c a .
p f S C R I P C I O N
s un r b o l de 12 a 30 m e t r o s de a l t o , de copa
a n c h a cuando c r e c e a i s l a d o ; e l t r o n c o e s t o r c i d o y
m u y r a m i f i c a d o , l a c o r t e z a l i s a , d e c o l o r g r i s
c l a r o . T i e n e h o j a s g r a n d e s ( 1 0 - 2 0 c m d e l a r g o ) ,
a c o r a z o n a d a s . P r o d u c e n u m e r o s a s f l o r e s
a m a r i l l a s a n a r a n j a d a s e n r a c i m o s .
1 f r u t o t i e n e l a a p a r i e n c i a d e una a c e i t u n a , v e r d e
a m a r i l l e n t o cuando m a d u r o , c o n una a l m e n d r a d u r a
c o n t e n i e n d o 1 - 4 s e m i l l a s .
I f i s f i
l a m a d e r a e s l i v i a n a , f u e r t e , d u r a d e r a y
r e s i s t e n t e a l a t a q u e d e c o m e j e n e s ; e s f c i l d e
t r a b a j a r y p u l i r . S e u s a e n c a r p i n t e r a ,
c o n s t r u c c i o n e s l i v i a n a s , m u e b l e s , c a j o n e s ,
f a b r i c a c i n d e c o n t r a c h a p a d o ( p l y w o o d ) , f s f o r o s ,
ti. . Es una de l a s m a d e r a s m s t i l e s .
L a lena es b u e n a , q u e ma s i n h u m o p e r o d e j a
m u c h a s c e n i z a s ; da un carbn de c a l i d a d
a c e p t a b l e . E s uno d e l o s m e j o r e s r b o l e s p a r a
p r o d u c i r pulpa de papel
L a s h o j a s dan un f o r r a j e a p r e c i a d o p o r el g a n a d o ,
t a c o r t e z a , l as r a c e s y l os f r u t o s t i e n e n
propiedades medicinales. Es una e x c e l e n t e
melfera Se puede p l a n t a r c o m o cortina
rompevientos y ornamental
r j [ H A Y S U E L O S :
una e s p e c i e de c l i m a c l i d o , que se puede
c u l t i v a r desde e l n i v e l del m a r h a s t a 1,000
m e t r o s . C r e c e b i e n e n c l i m a s s e m i - h m e d o s , c o n
7 5 0 h a s t a 4 , 5 00 m m d e l l u v i a a n u a l ; e l p t i m o e s
c o n m s d e 1,600 m m S o p o r t a s e q u a s
p r o l o n g a d a s ( 6 - 7 m e s e s )
C r e c e b i e n e n s u e l o s p r o f u n d o s , f r t i l e s y b i e n
d r e n a d o s , puede a d a p t a r s e e n s u e l o s c a l i z o s y
c i d o s , p e r o n o s e d a b i e n e n s u e l o s s u p e r f i c i a l e s ,
s e c o s o c o n una capa i m p e r m e a b l e .
N o t o l e r a e l e n c h a r c a m i e n t o .
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s
L a m e l i n a s e r e p r o d u c e f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s
( 4 0 0 - 3 , 000 p o r I t r i o ) , que p u e d e n c o n s e r v a r s u
v i a b i l i d a d d u r a n t e u n o s m e s e s .
Se p u e d e n c o l o c a r e n a gua 2 4 h o r a s a n t e s d e l a
s i e m b r a S e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s , l i g e r a m e n t e
e n t e r r a d a s , y g e r m i n a n e n 2 - 4 s e m a n a s Se
r e p i c a n e n b o l s a s o e n c a m a s p a r a s e u d o - e s t a c a s .
P o r s e u d o - a s l a c a s
L a s p l a n t a s s e c o l o c a n a 2 0 x 2 0 c m e n c a m a s A
l o s 4 - 6 m e s e s deben e s t a r l i s t a s p a r a e l
t r a s p l a n t e : los t o c o n e s deben t e n e r 5 - 1 0 c m d e
t a l l o , 2 0 - 3 0 c m de r a z y un d i m e t r o de 1 5
h a s t a 5 c m a l n i v e l del c u e l l o .
P e r est acas
P u e d e n u t i l i z a r s e e s t a c a s d e r a m a s m a d u r a s
P L A N T A C I N
Se puede p r a c t i c a r la siembra d i r e c t a s i h a y
s u f i c i e n t e h u me d a d y s i e l t e r r e n o s e puede
m a n t e n e r l i b r e d e h i e r b a s
E l m a r c o d e p l a n t a c i n m a s u t i l i z a d o p a r a m a d e r a
e s d e 2 x 2 m e t r o s , p e r o s a puede a u m e n t a r a 2 5
y 3 x 3 m e t r o s
L a m e l i n a n e c e s i t a d e s y e r b e d u r a n l e e l p r i m e r a n o .
p o r q u e n o c o m p i t e b i e n c o n l as m a l e z a s
C o n v i e n e u t i l i z a r el si st ema Te**e.ya.
c o m b i n a n d o l a p l a n t a c i n c o n c u l t i v o s d a c i c l o
c o r t o d u r a n t e l o s 2 p r i m e r o s anos
M A N E J O Y A P R O V E C H A M I E N T O
S i e n d o u n r b o l d e c r e c i m i e n t o m u y r p i d o . 5 *
puede e x p l o t a r e n r o t a c i o n e s c o r t a s d e 5 - 8 anos
G U A Y A C A N
L a m e l i n a ( s i g u e )
6 2 9
f t e t r o t a b i e n , y l os r e b r o t e s s e pueden a p r o v e c h a r
a
t t e r v a l o s d e 5 aos p a r a l e a .
P a r a m a d e r a s e d e j a u n s l o r e b r o t e p o r t o c n .
p _ g C j C J J C i Q * l
La m e l i n a e s uno d e l o s r b o l e s d e c r e c i m i e n t o m s
- p i d o puede a l c a n z a r 3 - 4 m e t r o s e n e l p r i m e r
a o . y 2 0 m e t r o s a n t e s d e l os 5 a o s .
L j p r o d u c c i n e s t a l r e d e d o r d e 2 0 - 3 5 m e t r o s
c b i c o s p o r h e c t r e a y p o r a o .
P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S
L a s p l a n t a c i o n e s pueden s e r d e s t r u i d a s p o r e l
r a m o n e o d e a n i m a l e s E n A m r i c a c e n t r a l s e
n o t a r o n d a o s p o r h o r m i g a s d e f o l i a d o r a s ( A t l a s a p )
L I M I T A C I O N E S
Co m o l a t e c a y e l l a r n . l a m e l i n a p r o d u c e m u c h a
s o m b r a y n o p r o t e g e b i e n e l s u e l o d e l a e r o s i n , y
p o r e s t o n o s e r e c o m i e n d a p l a n t a c i o n e s d e n s a s e n
r e a s d e l a d e r a s n i e n b a r b e c h o s A d e m s , l a
h o j a r a s c a puede f a v o r e c e r l o s i n c e n d i o s
E L G U A Y A C A N
a a r a f l p H E B O T N I C O : - Gu a i a c u m o f f i c i n a l e -
3 u a i e c u m s a n c t u m ( G . b l a n c o )
o r g Q S N O M B R E S C O M U N E S :
g u a y a c o ( P . R . , C o l . ) , pal o s a n t o ( C u b a , V e n . )
p ^ g n j A Zi g o f l l c e a s
o o i f c H Y D I S T R I B U C I N :
f j o u a y a c n s e e n c u e n t r a s i l v e s t r e y c u l t i v a d o e n
t as i s l a s del C a r i b e . A m r i c a C e n t r a l y e l N o r t e d e
S u r a m r i c a .
5 un a r b u s t o o r b o l p e q u e o , de 5 - 10 m de a l t o ;
has h o j a s t i e n e n e s c a m a s p e q u e a s e n l a b a s e ; s e
c o m p o n e n d e f o l o l o s d e 2 - 5 c m d e l a r g o .
f l o r e s s o n d e c o l o r a z u l ; l o s f r u t o s s o n
^ j p s u l a s con 1 - 2 s e m i l l a s c u b i e r t a s p o r u n a r i l o
e c o l o r r o j o .
0 f u e y s c n b l a n c o s e d i s t i n g u e del c o m n p o r
t a e r l a c o r t e z a p r o f u n d a m e n t e a g r i e t a d a ; l a
c e r t e z a del g u a y a c n c o m n e s l i s a .
u s o s
E l e x t r a c t o d e m a d e r a y l a r e s m a d e l g u a y a c n
t i e n e n n u m e r o s a s B r e p i o d e d e i m e i c i M l a s
( e s t i m u l a n t e , l a x a t i v o , d i u r t i c o , s u d o r f i c o ) y
f u e r o n e l o b j e t o d e u n c o m e r c i o i m p o r t a n t e e n
S a n t o D o m i n g o , d e s d e e l s i g l o X V I h a s t a e l p r i n c i p i o
del s i g l o X X . b a j o e l n o m b r e d e " L i g n u m v i l e e '
L a m a d e r a e s e x t r e m a d a m e n t e d u r a y r e s i s t e n t e
y s e usa p a r a p o l e a s , d i e n t e s d e r u e d a s , m a z a s ,
m u e b l e s , p o s t e s , e b a n i s t e r a , e l e . . .
D a l e f l a y c a r b n d e p r i m e r a c a l i d a d
S e p l a n t a c o m o o r n a m e n t a l
C L I M A Y S U E L O S :
Es una e s p e c i e d e c l i m a s e m i - h m e d o a h m e d o
( 7 5 0 - 1,000 m m a n u a l e s ) , r e s s t a n l e a l a s e q u a
P r e f i e r e s u e l o s c a l i z o s .
P R O P A S A C I N
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s ( 2 0 . 0 0 0 p o r k i l o ) que
p i e r d e n s u p o d e r g e r m i n a t i v o e n u n m e s
G e r m i n a e n 3 s e m a n a s Es u n r b o l d e c r e c i m i e n t o
l e n t o .
4
E S P E C I E S
FO R R A J E R A S
Y A B O N E R A S
T I T O N I A
D I FE R E N T E S T I P O S
DE H O J R S
E L S E O R A L F O N S O B R I T O M U E S T R A U N A B A R R E R A
V I V A D E T I T O N I A , C U Y O S R E B R O T E S T I E N E N S O L O
T R E S M E S E S D E E D A D .
L A T I T O N I A
n O f l B R E B O T N I C O : T i l h o n i a d i v e r s i f o l i a
9 T R Q S N O M B R E S C O M U N E S P a l a g a s t e ,
-T-ar5ol ( M x . ) , r n i c a , r a y o d e s o l ( V e n ) , f l o r d e
s o l CR 0 )
P A T U L L A . A s t e r c e a s
r a g j f r f N Y D I S T R I B U C I N :
r s o r i g i n a r l a d e M x i c o y A m r i c a C e n t r a l , d e s d e
3 o n d e s ha d i f u n d i d o en m u c h o s p a s e s de
A m r i c a , f r i c a , A s i a y A u s t r a l i a , p r i n c i p a l m e n t e
como o r n a m e n t a l . E n f r i c a y C e i l n s e u s a
a m p l i a m e n u n a r a c e r c a s a b o n e r a s .
r t f c S C R I P C I O N
l i u n a h i e r b a p e r e n n e d e 2 . 5 h a s t a 5 m d e a l t o , c o n
t a l l o s c i l i n d r i c o s , h o j a s a l t e r n a s d i v i d i d a s e n 3 - 5
i e o l o s . P r o d u c e i n f l o r e s c e n c i a s e n c a p t u l o s , c o n
p t a l o s a m a r i l l o s .
uses.
t i t o n i a s e e s t a b l e c e f c i l m e n t e p o r e s t a c a s y
c r e c e v i g o r o s a m e n t e , p r o d u c i e n d o a b u n d a n c i a d e
* o i l a j e s e p r e s t a m u y bi en p a r a l a p r o d u c c i n d e
a f e a *
0
v e r d e e n c e r c a s y e n b a r r e r a s v i v a s . E l
c o n t e n i d o e n n i t r g e n o e s s i m i l a r a l d e
. e g u m i n o s a s . y e l e n r i q u e c i m i e n t o del s u e l o p o r l a
^ c o r p o r a c i n , c o m p a r a b l e a l a c r o t a l a r i a . E n
A / r i c a , s e u s a e n p l a n t a c i o n e s d e c a f . H a c e
e x c e l e n t e s c e r c a s v i v a s e n p o c o s m e s e s ,
j a r r e r a s v i v a s p a r a c o n s e r v a c i n d e s u e l o s , y
c o r t i n a s r o m p a - v i e n t o s b a j a s . E l f o r r a j e e s
n v y a p e t e c i d o p o r c o n e j o s , a p e s a r del s a b o r
a m a r g o , y s e h a a d m i n i s t r a d o d i a r i a m e n t e p o r u n
a n o s i n o b s e r v a r e f e c t o s s e c u n d a r i o s . S e p l a n t a
c o m o o r n a m e n t a l L a s h o j a s u e n e n
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s c o m o f e b r f u g o y
p a r a los g o l p e s
C L I M A Y S U E L O S
C r e c e bi en d e s d e e l n i v e l del m a r h a s t a 1,500 m ,
c o n p l u v i o s i d a d desde 1,000 h a s t a m a s d e 2 . 000
m m . S e e n c u e n t r a e n s u e l o s c i d o s , m u y p o b r e s e n
n u t r i e n t e s , c o n u n c r e c i m i e n t o v i g o r o s o
P R 0 P A 6 A C I N
P e r E s t a c a s : S e p r o p a g a m u y f c i l m e n t e p o r
e s t a c a s d e 2 0 - 3 0 c m d e l a r g o , l o s t a l l o s v e r d e s
e n l a s e c c i n i n t e r m e d i a s o n l o s m e j o r e s E n r a i z a n
en p o c o s d a s
P o r S e m i l l a s L a s s e m i l l a s s e p u e d e n r e g a r e n
c a n t e r o s o s i e m b r a d i r e c t a , e l d e s a r r o l l o e s m s
l e n t o .
P L A N T A C I N Y M A N E J O
P a r a c e r c a s y b a r r e r a s v i v a s s e p l a n t a a 2 5 - 3 0
c m e n dobl e h i l e r a , a l t r e s b o l i l l o S e puede c o r t a r
cada 2 - 3 m e s e s , c u a n d o a l c a n z a I 5 m d e a l t o y
l o s t a l l o s e m p i e z a n a e n d u r e c e r , p r o d u c e
p r o g r e s i v a m e n t e u n t o c n l e o s o La c a p a c i d a d d e
r e b r o t e e s e x c e l e n t e P a r a c e r c a s s e puede
m a n t e n e r m u y t u p i d a p o r c o r t e s l i t e r a l e s E n
z o n a s h me d a s puede s e r n e c e s a r i o p o d a r cada 6
s e m a n a s
P R O O U C C I N
E n b a r r e r a s v i v a s , s e h a o b s e r v a d o una p r o d u c c i n
de 8 00 - 1.300 k i l o s de b i o m a s a v e r d e p o r 100 m
e n cada c o r t e , l o que e q u i v a l e i 4 - 6 t o n e l a d a s p o r
a o , e n s u e l o s m u y c i d o s (p H 4 2 ) Una c e r c a v r v a
b i e n t u p i d a puede q u e d a r e s t a b l e c i d a a n 6 m e s e s
C A S S I A
| e ^ e j f R B O T N I C O : C a s s i a s t u r t i i
A f l l U A : l e g u m i n o s a s - C e s a l p i n i c e a s
f l E j J r f N Y D I S T R I B U C I O M
:
O r i g i n a r i o d e
A u s t r a l i a , s e e s t u t i l i z a n d o e n z o n a s r i d a s d e
s r e e H
r * S C
R I P C I Q W
:
Es un a r b u s t o de 1 - 2 m de a l t o ,
c o n f o l l a j e p u b e s c e n t e , c o n l e g u m b r e s d e 2 - 8 c m
d e l a r g o .
jjjjpji : En I s r a e l , es uno de l o s m e j o r e s a r b u s t o s
r p r r a j e r o s p a r a z o n a s r i d a s ; e l f o l l a j e , c o n 1258
S T U R T I I
d e p r o t e n a s , e s m u y a p e t e c i d o p o r l a s c a b r a s y
o v e j a s . S e s i e m b r a c o m o a r a a e a a a t a l
C L I M A Y S U E L O S E s una e s p e c i a d a c l i m a
d e s r t i c o , que c r e c e c o n 150 - 2 5 0 m m d e l l u v i a y
10 m e s e s de s e q u a .
C r e c e e n s u e l o s a l c a l i n o s , a r e n o s o s o l i m o s o s
P R O O U C C I N Y M A N E J O P u e d e p r o d u c i r
1,000 t i l o s d e f o r r a j e p o r h e c t r e a R e s i s t e m u y
b i e n a l r a m o n e o .
CASSIA STURTII
H O J R V FR U T O
C O A E N A N O
R R M R C O N
FL O R E S V FR U T O
M U L G A
FL OR
R R M R S CON I N FL O R E S C E N C I A S V FR U T O S
E L K O A E N A N O
i t Q r B R E B O T N I C O : D e s m a n U m s v i r g a t u s ( S i n .
V n o s a v i r g a t a )
c A / U L I A . L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
n c i f r F N Y D I S T R I B U C I N . O r i g i n a r i o d e
A.lenca, d e s d e Fl o r i d a h a s t a A r g e n t i n a ; s e
e n c u e n t r a e n H a w a i i , A u s t r a l i a y o t r o s l u g a r e s .
S C R I P C I O H : Es u n a r b u s t o d e 2 - 3 m d e a l t o ,
j o c o r a m i f i c a d o , con r a m a s poco l e o s a s . L a s
n e j a s c o m p u e s t a s m i d e n 2 - 8 c m d e l a r g o . L a s
r i e r e s f o r m a n c a b e z u e l a s b l a n c a s . L a l e g u m b r e d e
5 - 9 c m d e l a r g o , c o n t i e n e 2 0 s e m i l l a s .
e g S _ : E s u n e x c e l e n t e f o r r a j e , c o n 2 2 * d e
p r o t e n a s e n l a s h o j a s y 1 0 - 1 5 8 e n l o s t a l l o s ,
e f g e s t i b l e s a 4 5 8 p a r a l o s b o v i n o s y s i n t o x i c i d a d .
f f H j a o o r a d e n i t r g e n o . N o s e u s a p a r a abono
^ e r d e p o r q u e p r o d u c e p o c a s h o j a s e n c o m p a r a c i n
c o n o t r a s l e g u m i n o s a s , y tiende a i n v a d i r l o s
c a m p o s c u l t i v a d o s
C U M A Y S U E L O S E s una e s p e c i e d e c l i m a
c l i d o , que s e c u l t i v a h a s t a 3 00 m .
R e q u i e r e 1.000 - 1.500 mm d e l l u v i a a n u a l y
p r e f i e r e s u e l o s l i v i a n o s , n e u t r o s o l i g e r a m e n t e
c i d o s .
P R O P A S A C I N : S e s i e m b r a p o r s e m i l l a s , p o r
s i e m b r a d i r e c t a ( 2 k i l o s d e s e m i l l a s p o r h e c t r e a ) .
a 1 - 1.5 cm de p r o f u n d i d a d
M A N E J O S e debe p l a n t a r e n p a r c e l a s f o r r a j e r a s
c o m p a c t a s , p a r a c o r t e ( 4 a l a o ) o r a m o n e o
R e b r o t a e n a b u n d a n c i a .
P R O O U C C I O N S e puede c o s e c h a r d e s d e 7 h a s l a
7 0 t o n e l a d a s (e n p e s o s e c o ) p o r h e c t r e a , a p a r t i r
del t e r c e r ao e m p i e z a a d i s m i n u i r l a p r o d u c c i n y
h a y que r e n o v a r .
L I M I T A C I N Es una p l a n t a i n v a s o r a que debe
m a n t e n e r s e e n p a r c e l a s f o r r a j e r a s b a j o c o n t r o l
E L M U L G A
a e r y t f f g g B O T N I C O : A c a c i a a n e u r a
p ^ A / f l L I A : L e g u m i n o s a s - M i m o s c e a s
Q ^ g f N Y D I S T R I B U C I N
i m u g e e s o r i g i n a r i o d e l a s z o n a s r i d a s d e
A u s t r a l i a . S e h a i n t r o d u c i d o a n i v e l e x p e r i m e n t a l
m u c h a s z o n a s r i d a s .
li j n r b o l d e T o r m a y t a m a o v a r i a b l e s : a l c a n z a
9 m e t r o s c o n t r o n c o d e r e c h o e n z o n a s e m i -
e m e d a s , p e r o e n l a s m s r i d a s n o p a s a d e u n
a r b u s t o .
r j o n e una c o p a r e d o n d a , c o n l a s r a m a s c o l g a n t e s ;
a t f o l l a j e t i e n e u n c o l o r g r i s a z u l o s o
g a r o c t e r i s t i c o ; l a s h o j a s e s t n t r a n s f o r m a d a s e n
ffloolos
J m u l g a e s uno d e l o s r b o l e s f o r r a j e r o s m e j o r
a l t a d o s a l a s c o n d i c i o n e s r i d a s .
L a s h o j a s c o n t i e n e n 9 a 12X d e p r o t e n a s y p u e d e n
i a t i s f a "
1
" ' a d i e t a d e o v e j a s o c a b r a s e n
p r o t e n a s , c a l c i o y v i t a m i n a A N o b o t a l e s h o j a s y
se puede p o d a r l o d o el ao
L a n a d a r a , una d e i e s m s d u r a s del m u n d o , s e
u s a p a r a p o s l e s , v i g a s , h e r r a m i e n t a s , t i c . E s
una buena l a f t a p e r o n o d a c a r b n .
L o s i n d g e n a s p r e p a r a n una b a r l o a c o o o o s t l b l o
c o n l a s s e m i l l a s ; c o n t i e n e n 2 5 J t d e p r o t e n a s
C L I M A Y S U E L O S
E l m u l g a c r e c e m e j o r c o n 2 00 - 5 00 m m d e l l u v i a ,
y t a m b i n s e a d a p t a donde n o l l u e v e p e r o h a y agua
s u b t e r r n e a
P R 0 P A 6 A C I O N
H a y 7 4 , 000 9 5 , 000 s e m i l l a s p o r k i l o . Da b a n
t r a t a r s e c o n a gua h l r v i e n t e .
L a r a z puede c r e c e r m u y r p i d o y a l c a n z a r 3 m d e
p r o f u n d i d a d m i e n t r a s l a p l a n t a n o p a s a d e 1 0 c m d e
a l t o .
Co n u n m n i m o d e r i e g o puede c r e c e r d e I - 8 m e n
3 aos
G A L L I T O AMARI LLO
CORTE
D E T A L L E S D E L R FL O R
E L G A L L I T O A M A R I L L O
a i r a f l p f t f B O T N I C O : S e s b a n l a s e s b a n ( s i n .
S e s b a n i a a e g y p t i a c a )
~J?$ H O M B R E C O M N : S e s b a n
F A J I I L I A : L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n c e a s
g B J S f H Y D I S T R I B U C I N :
1 g a l l i t o a m a r i l l o s e e n c u e n t r a n a t u r a l i z a d o e n
f r i c a y A s i a ; e s u n c u l t i v o m u y a n t i g u o e n E g i p t o .
E s t a m p l i a m e n t e c u l t i v a d o t a m b i n e n I r a k ,
A r a b i a , P a k i s t n , I n d i a , e t c . . .
r ^ C B J E C J O N .
l s u n a r b u s t o o a r b o l i t o d e 4 a 6 m e t r o s d e a l t o ,
m u y r a m i f i c a d o , con h o j a s c o m p u e s t a s d e 1 2 - 1 8
f o l o l o s L a s f l o r e s d e 2 - 3 c m d e l a r g o , e n
r a c i m o s , s o n a m a r i l l a s . L a s l e g u m b r e s m u y f i n a s
y a l a r g a d a s , c u e l g a n p o r p a r e s ; c o n t i e n e n
n u m e r o s a s s e m i l l i t a s .
USJ2S. :
m a d e r a e s m u y pequea y s i r v e s o l a m e n t e p a r a
l * 6 a . v a r a s d e h o r t a l i z a s , t e c h a d o s , e t c .
D a u n e x c e l e n t e c a r b n ( u t i l i z a d o p a r a p r e p a r a r
p t v o r a ) .
FI f o l l a j e c o n s t i t u y e u n f o r r a j e d e c a l i d a d ,
a p r e c i a d o s o b r e t odo p o r c a b r a s y o v e j a s , p e r o
. a r n b i n p o r e l g a n a d o . C o n t i e n e 2 0 - 2 6 8 d e
p r o t e n a s , m s d i g e s t i b l e s ( 8 0 8 ) que l a s h o j a s d e
5 g r a n d i f l o r a . S e a l i m e n t a n c a b r a s l a c t a n t e s s i n
e f e c t o s t x i c o s p e r o s e r e c o m i e n d a i n c l u i r o t r o s
s * * n e n t o s e n l a d i e t a . L a s s e m i l l a s c r u d a s s o n
l i g e r a m e n t e t x i c a s .
L J S f l o r e s s o n c o m e s t i b l e s c o c i n a d a s e n s o p a s ,
^ e n l a I n d i a , e n p o c a d e h a m b r u n a s e c o m e n
lajs s e m i l l a s d e s p u s d e d e j a r l a s 3 d i a s e n a gua y
g e m i n a r l a s p o r m e d i a h o r a p a r a e l i m i n a r l a
Lo a r i c i d a d .
L a c o r t e z a d a f i b r a s u t i l i z a d a s p a r a l a f a b r i c a c i n
d e s o g a s
E s una e s p e c i e d e p r i m e r a I m p o r t a n c i a p a r a l a
p r o d u c c i n d e a b o n a v e r d e , p r i n c i p a l m e n t e e n
s u e l o s c a l i z o s , s a l i n o s y e n c h a r c a d o s . S e u t i l i z a
t n P a k i s t n y l a India p a r a r e c u p e r a r s u e l o s
s j j i n i z e d o s p o r e l mal u s o d e r i e g o . T i e n e p o t e n c i a l
o r n o e s p e c i e I n t e r c a l a d a e n c u l t i v e e a
c a l l e j o n e s y p a r a c e r c a s a b o n e r a s A v e c e s
s e u s a c o m o c u l t i v o a n u a l d e abono v e r d e
S e u t i l i z a m u c h o e n A s i a p a r a s a m a r a
p r o v i s i o n a l e n c u l t i v o s t a l e s c o m o h o r t a l i z a s ,
v i v e r o s , c a f , t , c r c u m a , e t c S e u s a c o m o
t u t o r v i v o p a r a v i d , b e t e l , p e p i n o s , e l e D a
e x c e l e n t e s c o r t i n a s r o m e e - v i e n t o s b a j a s p a r a
p l t a n o s y c u l t i v o s a n u a l e s , y c e r c a s v i v a s
L a s r a i c e s y h o j a s t i e n e p r o p i e d a d * *
m e d i c i n a l e s de bi do a s u c a r c t e r a s t r i n g e n t e , e n
f r i c a s e u s a p a r a d e s p a r a s i t a r ( a n t i - h e l m i n l i c o )
y t a m b i n c o n a p l i c a c i o n e s v e t e r i n a r i a s c o n t r a
l a s m o s c a t s - t s . E s una e s p e c i e m e l f e r a
V A R I E D A D E S
S e c o n o c e n d i f e r e n t e s v a r i e d a d e s o s u b - e s p e c i e s
c o n a m p l i a s v a r i a c i o n e s e n c u a n t o a a l t u r a , p o r t a ,
c r e c i m i e n t o , e t c . . : l as p r i n c i p a l e s s e l l a m a n
n u b i c a , p i c t a , p u n e L a L a y s e s b a n
C U M A Y S U E L O S :
C r e c e e n c l i m a s t r o p i c a l e s y s u b t r o p i c a l e s , c o n
t e m p e r a t u r a s e n t r e 1 0' C y 4 5 ' C E n z o n a s
t r o p i c a l e s s e puede c u l t i v a r desde e l n i v e l d e l m a r
h a s t a m s d e 1 , 000 m e t r o s N e c e s i t a u n a
p l u v i o s i d a d d e 3 5 0 - 1.000 m m p e r o c r e c e h a s t a
c o n 2 , 000 m m .
Es p o c o e x i g e n t e e n s u e l o s . Se d a e n s u e l o s c i d o s
y m u y c a l i z o s , a r e n o s o s y a r c i l l o s o s , y s o p o r l a e l
e n c h a r c a m i e n l o y l a s a l i n i d a d C r e c e h a s t a c o n 1 -
1.4K d e s a l e s , s e puede d a r e n s u e l o s c a l i z o s d e
pH 9 . 5 , y c i d o s de pH 4
A u n q u e c r e z c a b i e n e n m u c h a s c o n d i c i o n e s
m a r g i n a l e s , e s e n s u e l o s i n u n d a d o s o b a j o
i r r i g a c i n que p r o d u c e l a b i o m a s a m x i m a , s e
r e c o m i e n d a e n b o r d e s d e e s t a n q u e s , r o s ,
p a n t a n o s . ...
P R O P A S A C I N
S e p r o p a g a f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s ( a l r e d e d o r d e
3 5 . 000 p o r k i l o ) y s e p r a c t i c a c o m n m e n t e l a
s i e m b r a d i r e c t a N o s e r e q u i e r e t r a t a m i e n t o
P L A N T A C I N Y M A M F J Q
P a r a l e n a , s e s i e m b r a a l x l 1 x 2 m e t r o s
P a r abono v e r d e y f o r r a j e , l e s p a r c e l e s
i n t e n s i v a s s e s i e m b r a n a 2 5 x 5 0 c m . 5 0 x 5 0
c m . 100 x 5 0 c m ( 5 0 - 100 k i l o s d e s e m i l l e s p o r
DESM ODIUM
DISCOLOR
RRMR
E l g a l l i t o a m a r i l l o ( s i g u e )
n e c L r e a ) E l g a l l i t o a m a r i l l o r e t o a b i e n s i s e
t o r t a a 1 - 1.50 m e t r o s d e a l t u r a
C o m o s u v i a b i l i d a d p a r e c e c o r t a ( 3 aos b a j o
c o r t e s ) u n buen s i s t e m a puede s e r l a s i e m b r a
o * r e c t a , s e g u i d a d e c o r t e s cada 2 - 3 m e s e s
t u r a r t e 2 a o s , a l f i n a l s e a p r o v e c h a p a r a l e a .
pjgseycxioH
Irt b u e n a s c o n d i c i o n e s puede c r e c e r h a s t a 5 m e t r o s
o e a l t o e n e l p r i m e r ao ( s u e l o s f r t i l e s ) . B a j o
n e o o s e h a a l c a n z a d o l a p r o d u c c i n d e 5 0 t o n e l a d a s
o e l e a p o r h e c t r e a ( m s d e 100 m e t r o s c b i c o s )
e n u n a o ; e n z o n a s s u b t r o p i c a l e s d e P a k i s t n , c o n
; . 0 0 0 m m d e l l u v i a , c r e c e d e 6. 7 m e t r o s e n 1 5
m e s e s
Se p u e d e e x p l o t a r e n r o t a c i o n e s d e 2 a o s ; c o n
2 , 5 00 a 1 0, 000 r b o l e s p o r h e c t r e a s e puede
p r o d u c i r p o r l o m e n o s 100 m e t r o s c b i c o s .
P a r a abono v e r d e y f o r r a j e , e l g a l l i t o a m a r i l l o
puede p r o d u c i r 1 0 - 1 3 t o n e l a d a s p o r c o r t e , c o n 2
c o r t e s a l a o . e n s e c a n o En b o r d e s d e e s t a n q u e s
se a l c a n z a n p r o d u c c i o n e s de m s de 30 t o n e l a d a s
e n 4 - 5 c o r t e s a n u a l e s Se han h e c h o c o r t e s h a s l a
p o r 3 a o s . 10 v e c e s al a o , p r o d u c i e n d o m a s de
una t o n e l a d a p o r c a d a c o r t e
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
E l g a l l i t o a m a r i l l o puede s e r a t a c a d o p o r o r u g a s
d e f o l i a d o r a s ( A r g y r o p l o c e r h y n c h i a s ) . p o r
b a r r e n a d o r e s ( A z y g o p h l e p s s c a l a r i s ) . p o r
p a r s i t o s d e l as s e m i l l a s ( B r u c h i d i u s s p p . ). e n
E g i p t o e s h u s p e d d e u n p a r s i t o del a l g o d n
P u e d e s e r a t a c a d o por d i v e r s o s h o n g o s ( D i p l o d i a .
e n e l f o l l a j e ; Fu s a r i u m , e n l a r a i z ) y p o r una
e n f e r m e d a d debida a l a b a c t e r i a X a n t h o m o n a s
s e s b a n i a e . que p r o v o c a m a n c h a s e n l a s h o j a s y
t a l l o s .
E L D E S M O D I U M
^ n r i B R E B O T N I C O : D e s m o d i u m g y r o i d e s ( s i n .
C o d a r i o c a l y x g y r o i d e s )
F A M I L I A .
:
L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n c e a s
r g j ^ f N Y D I S T R I B U C I N

5
o r i g i n a r i o del S u r e s t e a s i t i c o y p r i n c i p a l m e n t e
d e I n d o n e s i a , donde s e u t i l i z a c o m o abono v e r d e .
S u c u l t i v o s e h a d i f u n d i d o e n A s i a , A u s t r a l i a ,
f r i c a y m s r e c i e n t e m e n t e e n A m r i c a .
p i S X R l E C J O J l :
j u n a r b u s t o d e 3 a 4 m e t r o s d e a l t o , c o n h o j a s
g r a n d e s , r e d o n d a s o a l g o a l a r g a d a s , f l o r e s
m o r a d a s , f r u t o s d e 2 . 5 a 3. 5 c m d e l a r g o c o n 6- 1 0
c a m i l l a s p e q u e a s .
M5S5.
3 e u t i l i z a c omo f u e n t e de abono verde en
^ j l t i v o s p e r e n n e s ( c a f , c a c a o , c a u c h o , c o c o . . . . ) y
j o e r e t o d o c omo b a r r e r a viva en s i s t e m a s de
r ^ r t s e r v a c i n d e s u e l o s . En Fi l i p i n a s h a s i d o
c o n s i d e r a d o c omo una d e l a s a l t e r n a t i v a s m s
p r o m i s o r i a s a l a l e u c a e n a , p a r a c o n s e r v a c i n y
c a l Uve en callejones T a m b i n s e u t i l i z a p a r a
' Es un buen forraje, c o n 1 1 *
d e p r o t e n a s y 4 5 * d e f i b r a s , l o s a n i m a l e s
a p r e c i a n mu c h o l as h o j a s y l os t a l l o s v e r d e s , y n o
h a y p r o b l e m a s d e t o x i c i d a d
C L I M A Y S U E L O S
Es una e s p e c i e de c l i m a c l i d o y h m e d o , que se
puede c u l t i v a r desde e l n i v e l del m a r h a s l a 1,000
m e t r o s . T o l e r a s e q u a s d e h a s t a 3 m e s e s
C r e c e e n s u e l o s m u y c i d o s e i n c l u s o e n c t a r c a d o s .
no s e adapt a bi en e n s u e l o s p e s a d o s y c o n p o c a
r e t e n c i n de hume da d
P R O P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s
Se p r o p a g a f c i l m e n t e por s e m i l l a s , que g e r m i n a n
e n p o c o s d a s s i n t r a t a m i e n t o p r e v i o
Se s i e m b r a n e n s e m i l l e r o y l e s p l n t u l a s s a r e p i c a n
e n b o l s a s cuando t i e n e n 4 h o j a s El c r e c i m i e n t o
i n i c i a l puede s e r l e n t o
Por est acas
L a s e s t a c a s d e r a m a s e n d u r e c i d a s , d e p o r l o m e n o s
0. 5 c m d e d i m e t r o , e n r a i z a n f c i l m e n t e s i t a
c o l o c a n e n t i e r r a l i v i a n a , h me d a y e n l a s o m b r a
A p l e n o s o l y e n t i e r r a p e s a d a e l p o r c e n t a j e d a
i FL EM I N GI A
S E M I L L A S
e r r a i z a m i e n t o e s m n i m o La s p l a n t a s d e e s t a c a s
s e d e s a r r o l l a n ms r p i d o y e s t n l i s t a s p a r a e l
t r a s p l a n t e a los 2 - 3 m e s e s .
P L A N T A C I N
3 * p l a n t a n a 2 5 - 5 0 c m e n c e r c a s y b a r r e r a s
v r v a s
M A N E J O
f j d e s m o d i u m r e t o a b i e n s i s e e s p e r a que e s t
p e n e s t a b l e c i d o (p o r l o m e n o s 1 a o ) ; s i e l p r i m e r
c o r t e s e hace a n t e s que e l a r b u s t o t e n g a p o r l o
m e n o s 2 m e t r o s d e a l t o , m u c h a s p l a n t a s s e s e c a n y
e l c r e c i m i e n t o d e l os r e b r o t e s e s l e n t o ; l a p l a n t a
a d q u i e r e u n p o r t e p r o s t r a d o ( r a m a s a l n i v e l del
s u e l o ) .
P P O O U C C I O N :
n b u e n a s c o n d i c i o n e s , puede a l c a n z a r 3 5 0 m e t r o s
d e a l t o e n u n a o , y s o p o r t a r v a r i o s c o r t e s a l ano
L a h o j a r a s c a s e d e s c o m p o n e m u y r p i d o
Un ma l c r e c i m i e n t o puede s e r d e b i d o a l a T a i t a d e
b a c t e r i a s f i j a d o r a s d e n i t r g e n o l a s s e m i l l a s
pueden i n o c u l a r s e c o n P t h i z o b i u m d e l t i p o ' c a u p i '
E S P E C I E S A F I N E S
D e s m o d i u m d i s t o r t u m d e V e n e z u e l a , e s u n
a r b u s t o d e h a s t a 2 m , c o n t a l l o s p o c o l e o s o s
S e u s a e x c l u s i v a m e n t e p a r a f o r r a j e puede
p r o d u c i r 7 t o n e l a d a s (p e s o s e c o ) p o r h a p o r a o . e n
z o n a s c l i d a s y h m e d a s .
D e s m o d i u m d i s c o l o r c o n v i e n e e n z o n a s m s
t e m p l a d a s A m b a s e s p e c i e s s e r e p r o d u c e n p o r
s e m i l l a s , pueden t r a n s f o r m a r s e e n p e s t e s
i n v a s o r e s s i n o s e c o n t r o l a n
L A F L E M I N G I A
e j n t j p P E B O T N I C O
. e m i n g i a m a c r o p h y l l a ( s i n : Fl e m i n g i a c o n g e s L a )
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n c e a s
r c i f i F N Y D I S T R I B U C I N
r e i n a r a d e A s i a t r o p i c a l , d e C e i l n h a s t a
rteiasia.
E 5 C _ R I P C I 0 N :
a j - p u s L o l e o s o , de 1.20 a 2 m de a l t o , c o n h o j a s
c o m p u e s t a s de 3 f o l i l o s g r a n d e s ( 1 0 - 15 cm de
l a r g o ) La s l e g u m b r e s a p a r e c e n e n r a c i m o s y
c o n t i e n e n 2 s e m i l l a s n e g r a s r e d o n d a s . E l s i s t e m a
^ e d i c u l a r l l e g a a 2 . 5 0 m d e p r o f u n d i d a d .
U s o c o m o a b o n o v e r d e .
U f l e m i n g i a es e x c e l e n t e p a r a barbecho de l a r g a
curacin, parcelas da cor t a y b a r r e r o s
y t v e s Puede p o d a r s e 2 a A v e c e s a l ao s e g n e l
j j f c n a , l a r e g e n e r a c i n e s e x c e l e n t e . L a s h o j a s
a r a n d e s son i d e a l e s p a r a a r r o p e .
f \ s i s t e m a r a d i c u l a r p r o f u n d o m e j o r a l a a i r e a c i n
d e l s u e l o . N o h a y m u c h a s p l a g a s . L a l i m i t a c i n e s
La b a j a g e r m i n a c i n y e l c r e c i m i e n t o l e n t o d u r a n t e
e l p r i m e r ao n o p a s a d e 2 0 - 4 0 c m . una v e z
e s t a b l e c i d a , r e g e n e r a r p i d a m e n t e
En c a m b i o , s e r e p r o d u c e r p i d o p o r e s t a c a s y
puede a l c a n z a r 1 5 m de a l t o en 6 m e s a s
En e n s a y o s d e c u l t i v o s e n c a l l e j o n e s , l a f l e m i n g i a
h a r e s u l t a d o s e r l a m e j o r e s p e c i e p a r a p r o d u c c i n
d e a r r o p e l a s h o j a s g r a n d e s s e d o s c o m p o n o n m a s
l e n t a m e n t e que l a s o t r a s l e g u m i n o s a s , s e
m a n t i e n e n p o r b a s t a n t e t i e m p o s o b r e e l s u e l o y
p e r m i t e n c o n t r o l a r e l c r e c i m i e n t o d e l a s m a l e z a s
E n f r i c a s e i n t e r c a l a c o n c a f p a r a p e r m i t i r e l
c o n t r o l d e m a l e z a s .
O t r o s u s o s
L a f l e m i n g i a s e u t i l i z a m e z c l a d a c o n h i e r b a s p a r a
T o r r e j a d e c o r l e P u e d e s e r v i r d e r o m p o v i o a t o
y p a r a c e r c a s v i v o s . S e s i e m b r a c o n l e g u m b r e s
t r e p a d o r a s c o m o s o p o r t e v i v o
S e u t i l i z a c o m o s o m b r a p r o v i s i o n o l v o r r
e n p l a t a n a l e s y c a f e t a l e s
C L I M A Y S U E L O S
Bi e n a d a p t a d a a l a s z o n a s h m e d a s ( l l u v i a a n u a l a
p a r t i r d e 1.100 m m ) . a l o s s u e l o s c i d o s ,
l a t o r i t i c o s y a g o t a d o s p o r l a s o b r e - e x p l o t a c i n .
L a f l e m i n g i a ( s i g u e )
p g Q P A 6 A C I 0 W
L a s s e m i l l a s s e d e j a n 2 4 h o r a s e n agua f r i a . S e
s a e r n b r a a b u n d a n t e m e n t e e n r a z n d e l a b a j a
gm m i n a c i n , e n l i n e a s d i s t a n t e s d e 0. 60 m e n
p a r c e l a s c o m p a c t a s . P a r a c o n s e r v a c i n d e s u e l o s
y c u l t i v o e n c a l l e j o n e s , s e r e c o m i e n d a u s a r
s l a c a s d e m a d e r a , d e 1 c m d e d i m e t r o p o r 3 0 -
5 0 c m d e l a r g o .
H e y q u e e s p e r a r 1 8 m e s e s p a r a d a r e l p r i m e r
c o r t e ' p o r e s t a r a z n l a f l e m i n g i a n o c o n v i e n e p a r a
p a r t e n o s d e c o r t a d u r a c i n . De s p u s del p r i m e r
c o r t e , s e puede c o r t a r 2 a 4 v e c e s a l ano s e g n l a
p l u v i o s i d a d . Una v e n t a j a i m p o r t a r l a o e l a
f l e m i n g i a s o b r e o t r a s l e g u m i n o s a s , e s l a
d e s c o m p o s i c i n m s l e n t a d e s u s h o j a s ( i m p o r t a n t e
p a r a e l a r r o p e ) .
P R O D U C C I N
En e n s a y o s d e c u l t i v o e n c a l l e j o n e s a 4 m e n l r e
h i l e r a s , s e han p r o d u c i d o c e r c a d e 1 5 t o n e l a d a s d e
m a t e r i a s e c a p o r h e c t r e a p o r a n o , e n 4 c o r t e s
Re s p o n d e m u y b i e n a a p o r t a s d e f s f o r o y c a l
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S :
Puede s e r a t a c a d a p o r H e l o p e l t i s .
E L i W A R I G U I T O
p j Q f l B R f B O T N I C O : C r o t a l a r i a a n a g y r o i d e s
f A J 1 I L I A : L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n c e a s
n o i f i F N Y D I S T R I B U C I N :
O r i g i n a r i o d e A m r i c a t r o p i c a l , d e s d e M x i c o
h a s t a V e n e z u e l a . E s t a m p l i a m e n t e c u l t i v a d o e n
I n d o n e s i a . M a l a s i a y C e i l n .
p i S g R I P C I O N

9
u n a r b u s t o d e 2 . 5 - 3 m d e a l t o , m u y
r a m i f i c a d o , c o n h o j a s d i v i d i d a s e n 3 f o l i l o s . L a s
H o r e s a m a r i l l a s s o n v i s t o s a s ( 2 c m ) ; l a s
l e g u m b r e s s o n c i l i n d r i c a s , d e 3 - 4 c m d e l a r g o ,
c o n 8 a 1 5 s e m i l l a s .
U s e c o m o a b o n o v e r d e :
E s u n a l a s m e j o r e s e s p e c i e s a r b u s t i v a s p a r a abono
v e r d e , e s l a n i c a C r o t a l a r i a que s e pueda u t i l i z a r
d u r a n t e v a r i o s a o s . C r e c e m u y r p i d o : 2 a 2. 5 m
e n 6 m e s e s . E n p a r c e l a p u r a , s e m b r a d a e n h i l e r a s
a
4 0 c m . puede p r o d u c i r m s d e 5 0 t o n e l a d a s d e
p i o m a s a v e r d e p o r h e c t r e a e n 4 m e s e s , o s e a . e l
e q u i v a l e n t e e n n i t r g e n o de una t o n e l a d a de s u l f a t o
de a m o n i a c o a 20%.
5 e puede m a n t e n e r 2 3 a o s , con 2 3 c o r t e s a l
ano T i e n e m u c h o p o t e n c i a l p a r a b a r b e c h o s ,
p e r r e r a s v i v a s y c u l t i v o e n c a l l e j o n e s
t e m p o r a r i o s . S e u t i l i z a c o m o abono v e r d e y
s o m b r a p r o v i s i o n a l e n p l a n t a c i o n e s d e c a f , t ,
c a c a o , c a u c h o , c l a v o s , c o c o , p l a n t a s f o r e s t a l e s y
p a l m a a c e i t e r a .
O t r o s o s o s :
S e u t i l i z a m u c h o c o m o s o m b r a p r o v i s i o n a l E n
V i e t n a m , s e h a n o t a d o que h o s p e d a b a a l g u n a s
p l a g a s del c a f y d e l t . n o s e h a c o n f i r m a d o e n
o t r o s p a s e s
P u e d e u t i l i z a r s e c o m o s a t o v t v o y r o m p e v i e n t o s
E l f o r r a j e n o e s t x i c o , c o n t i e n e 2 3 X d e p r o l e i n e s
y 2 8 * d e f i b r a s .
C L I M A S Y S l f f l O S
A d a p t a d o a l o s c l i m a s c a l i d o s y h u m a d o s , s a puede
s e m b r a r h a s t a 1.000 m
P r e f i e r e l os s u e l o s a r e n o s o s . S u s i s t e m a r a d i c u l a r
p r o f u n d o p e r m i t e s i n e m b a r g o m e j o r a r l o s s u e l o s
c i d o s m s p e s a d o s .
En c l i m a m s s e c o , s u a l t o c o n s u m o d e a gua puede
p r o v o c a r c o m p e t i c i n c o n l o s c u l t i v o s a s o c i a d o s
P R O P A S A C I N
H a y 4 4 , 000 s e m i l l a s p o r k i l o , que g e r m i n a n e n 3 -
5 d a s
t a g e r m i n a c i n d e l a s s e m i l l a s pueda m e j o r a r s e
c o n agua c a l i e n t e (1 n o c h e ) 5 0 m i n u t o s a n c i d o
s u l f r i c o c o n c e n t r a d o , s e g u i d o p o r u n l a v a d o c o n
agua f r i a
A J v o l e o , s e n e c e s i t a n 2 0 a 3 0 k i l o s d e s e m i l l a s
por h e c t r e a En l n e a s , se n e c e s i t a 15 kg a I m
d e d i s t a n c i a .
P a r a p r o d u c i r s e m i l l a s , s e s i e m b r a e n l i n e a s
d i s t a n t e s d e I . B m , y 2 0 c m . e n t r e p l a n t a s .
S e p u e d e p r o d u c i r a s i h a s t a 1,250 k i l o s d e
s e m i l l a s p o r h e c t r e a .
S e c o l e c t a n l a s l e g u m b r e s cuando e m p i e z a n a
p o n e r s e a m a r i l l a s , a n t e s d e que s e a n a t a c a d a s p o r
g o r g o j o s .
p g B A
S e r e c o m i e n d a n o p o d a r d e b a j o d e l a s p r i m e r a s
h o j a s p o r q u e l a r e g e n e r a c i n s e r i a m e d i o c r e . S I s e
c o r t a a 1 m d e a l t u r a r e t o a a b u n d a n t e m e n t e .
P R O O U C C I O N
S e h a n o t a d o l a s p r o d u c c i o n e s s i g u i e n t e s e n
b a r b e c h o i n t e n s i v o
2 3 t o n e l a d a s d e b i o m a s a v e r d e e n 2 m e s e s
( Fi l i p i n a s , r e n d i m i e n t o e n n i t r g e n o 9 4 6
k i l o s )
5 3 t o n e l a d a s d e b i o m a s a e n 4 m e s e s ( J a v a .
r e n d i m i e n t o e n n i t r g e n o 2 2 0 k i l o s )
64 t o n e l a d a s d e b i o m a s a v e r d e e n 6 m e s e s
( Fi l i p i n a s , r e n d i m i e n t o e n n i t r g e n o 2 8 4
k i l o s )
P L A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S
Pu e d e s e r a t a c a d a p o r h o n g o s , t a l e s c o m o
C o r t i c i u m s a l m o n i c o l o r , R h i z o c t o n e s p . G a n o d e r m a
s p S i r v e d e l u g a r d e p u e s t a d e h u e v o s p a r a e )
i n s e c t o H e l o p e l t i s .
L A T E FR O S I A B L A N C A
a j r y W R E B O T N I C O T e p h r o s l a c a n d i d a
fjjULAA Legumlnosen - Papllloncee
r e p j E F N Y D I S T R I B U C I N
?5 o r i g i n a r i a d e l a I n d i a , a m p l i a m e n t e c u l t i v a d a e n
A s i a h a s t a I n d o n e s i a , e i n t r o d u c i d a e n f r i c a ,
j e r n a i c a . T r i n i d a d , P u e r t o R i c o . H o n d u r a s y
S o r i n a m e
PjfcSCPIPC'P*
E s j n a r b u s t o d e 2 - 3 m d e a l t o , r a m i f i c a d o , c o n
h o j a s de 15 - 20 cm de l a r g o , c o n 9 - 12 p a r e s de
f o l o l o s . P r o d u c e r a c i m o s d e f l o r e s b l a n c a s o
r o s a d a s , l a l e g u m b r e m i d e 7 . 5 - 1 0 c m ; e s s e d o s a
y c o n t i e n e 1 0 - 1 5 s e m i l l a s , a d o r n a d a s .
S e u s a p r i n c i p a l m e n t e g r a c i a s a s u c a p a c i d a d d e
f i j a r n i t r g e n o , c o m o f u e n t e d e a b o n o v e r d e e n
c a r c a s y p a r c e l a s a b o n e r a s , o e n b a r b e c h o
m e j o r a d o . S e p l a n t a p r i n c i p a l m e n t e e n t r e h i l e r a s
d e c a c a o , c a f , c a u c h o , t , c o c o t e r o s y c t r i c o s ,
t a m b i n c o n c u l t i v o s c o m o e l t a b a c o ( e n Fi l i p i n a s
s e c o n s i d e r a que e l abono y l a s o m b r a l i g e r a
m e j o r a n l a c a l i d a d d e l i s h o j a s ) . S e s i e m b r a p a r a
s 4 B r i p r o v i s i o n a l e n p l a n t a c i o n e s d e c a f y
c a c a o , y puede s e r v i r c o m o c o r t i o a r i
vientos b a j a y c e r c a viva S i r v e c o m o
cobertura y b o r r a r o s vivas a n t i - e r o s r v t s
C L I M A Y S U E L O S
Es una p l a n t a de c l i m a c l i d o y h m e d o , se puedo
c u l t i v a r h a s t a 1.600 m T i e n e c a p a c i d a d p a r a
c r e c e r e n s u e l o s c i d o s m u y p o b r e s , s e d a m u y
b i e n e n s u e l o s l i v i a n o s R e s i s t e b i e n a l a s e q u i a y
a l e x c e s o d e h u me d a d P r o d u c e m i s a p l e n o s o l
P R O P A 6 A C I O N :
Sa p r o p a g a p o r s e m i l l a s ( 5 3 . 0 0 0 por k i l o ) , l a s
c u a l e s s o n d i f c i l e s d e o b t e n e r e n g r a n c a n u d a d
p o r q u e l a s l e g u m b r e s e s t n p a r a s i t o d a s p o r
m u c h o s i n s e c t o s P a r u n b u e m g e r m i n a c i n ,
deben t r a t a r s e c o n c i d o s u l f r i c o c o n c e n t r a d o ( 2 0
m i n u t o s ) o agua h i r v i e n t e ( 3 0 s e g u n d o s ) , s e g u i d o
d e 2 4 h o r a s e n r e m o j o e n agua f r a P o r a s i e m b r a
d e n s a , s e s i e m b r a a l v o l e o o e n l i n e e s d i s t a n t e s d e
2 0 - 3 0 c m ( 1 0 - 2 0 k i l o s p o r h e c t r e a ) , o n h i l e r a s
a 1 x 0 5 m s e n e c e s i t a n 8 - 1 0 k i l o s p o r h e c t r e a ,
e n c e r c a s y b a r r e r a s v i v e s . 2 - 3 k i l o s p o r 100 m
P a r a p r o d u c i r s e m i l l a s , t e s i e m b r a a 1 5 x 0 2 0
m .
M A H L I Q .
P o r a abono v e r d e y c o b e r t u r a , s e puede p o d a r 3 -
4 v e c e s a l ao d u r a n t e 3 6 4 aos T a m b i n s e
puede t r a t a r c o m o p l a n t a a n u a l , y a r r a n c a r a l c a b o
T E FR O S 1 A A FR I C A N A
T A L L O CON FL ORES V L E G U M B R E S
L a t e f r o s i a b l a n c a ( s i g u e )
647
yt 5 - 1 0 m e s e s Debe c o r L a r s e p o r e n c i m a d e l a s
p r i m e r a s r a m a s p a r a a s e g u r a r e l r e b r o t e . P a r a
b a r b e c h o m e j o r a d o , s e c o m b i n a c o n una l e g u m i n o s a
r a s t r e r a t a l c o m o e l c e n t r o ( C e n t r o s e m a
p u b e s c e n s ) Se c o r t a n a mb a s 3 4 v e c e s a l ao y
a l c a b o d e 2 - 3 aos s e puede r e c u p e r a r u n s u e l o
m u y c a n s a d o
P R O D U C C I N :
^ a t e f r o s i a b l a n c a p r o d u c e g r a n d e s c a n t i d a d e s d e
b i o m a s a v e r d e S e r e g i s t r a una b i o m a s a d e 1 0
h a s t a 4 4 t o n e l a d a s f r e s c a s a l o s 6 m e s e s , l o que
e q u i v a l e a 4 - 15 q u i n t a l e s de s u l f a t o de a m o n a c o
y 1 - 4 q u i n t a l e s d e s u p e r f o s f a t o . Con 3 - 4
c o r t e s a l ao puede d a r 1 0 - 2 0 t o n e l a d a s . Con
L A T E FR C
H O M B R E B O T N I C O : T e p h r o s i a v o g e l i i ( S i n .
T e p h r o s i a m e g a l a n t h a )
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n c e a s
r > Q I G E N Y D I S T R I B U C I N : M u y c o m n e n
f r i c a , h a s i d o i n t r o d u c i d a c o m o abono v e r d e e n l a
I n d i a . I n d o n e s i a . V i e l n a m , M a l a s i a . J a m a i c a , e t c .
p f S C R I P C I O N : Es u n a r b u s t o d e 2 - 3 m d e a l t o ,
c o n r a m a s a s c e n d e n t e s . L a s h o j a s d e 1 2 - 1 5 c m
d e l a r g o e s t n c o m p u e s t a s d e 8 - 1 2 p a r e s d e
f o l o l o s , m s a n c h o s que l a t e f r o s i s b l a n c a , c o n l a
n e r v a d u r a d e c o l o r h e r r u m b r e . L o s r a c i m o s d e
f l o r e s b l a n c a s o p r p u r a s dan l e g u m b r e s d e 1 0 -
1 3 c m d e l a r g o , a t e r c i o p e l a d a s , c o n 1 5 - 2 0
s e m i l l a s d e c o l o r o s c u r o u n i f o r m e .
L I S O S . : Se s i e m b r a p r i n c i p a l m e n t e c o m o tono
v e r d e y paanta da c o b e r t u r a , en siembra d e n s a o en
c a r c a s abonaras. Se u t i l i z a c o m o sombra
a r e v t s o n a l e n p l a n t a c i o n e s de c a r , c a c a o y t
T a m b i n s i r v e de cortina rompe-vientos proviscral.
Las h o j a s c o n t i e n e n p r o d u c t o s t x i c o s , l l a m a d o s
r o t e n o n a y d e g u e l i n a , que s e u s a n p a r a e n v e n e n a r
p e c e s ( b a r b a s c o ) y t i e n e n propiedades insactkidas,
p a - t j a J a r m e r t e c o n t r a f i d o s , l a r v a s d e mosquitos. _
Q l | M A Y S U E L O S : C r e c e e n c l i m a s t r o p i c a l e s y
s u b t r o p i c a l e s , y s e puede c u l t i v a r h a s t a m s d e
2 . 0 0 0 m. Es m u c h o m s e x i g e n t e e n s u e l o s que l a
t e f r o s i s b l a n c a ; c r e c e m e j o r e n s u e l o s l i g e r o s y
r e l a t i v a m e n t e f r t i l e s .
B O P A 6 A C I O N : S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s
1 2 0, 000 p o r k i l o ) que n o p u e d e n c o n s e r v a r s e p o r
buena p r o t e c c i n d e l a s p l a g a s , s e puede p r o d u c i r I
t o n e l a d a d e s e m i l l a s p o r h e c t r e a
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
L a s f l o r e s y l e g u m b r e s s o n a t a c a d a s p o r m u c h o s
i n s e c t o s y h o n g o s que d i f i c u l t a n l a p r o l e c c i n d e
s e m i l l a s ( R o s e l l i n i a s p p , E l i e l l a z i n c k e n e l l a .
X y l e b o r u s . ) . p a r a r e d u c i r l os daos s e c o s e c h a n
l a s v a i n a s c u a n d o e m p i e z a n a t o r n a r s e a m a r i l l a s
T a m b i n l a p l a n t a puede s e r a t a c a d a p o r c o c h i n i l l a s
( P s e u d o c o c c u s v i r g a t u s ) y p o r b a r r e n a d o r e s
Puede h o s p e d a r e l C o r t i c i u m s a l m o n i c o l o r . que
a t a c a e l c a u c h o , y u n p a r s i t o del c l a v o d e o l o r , e l
C a s s y t h a l i f o r m i s La s p l a n t a s v i e j a s s u f r e n d e
p u d r i c i n d e l a r a z ( Fo m e s l i g n o s u s y P o n a
h y p o b r u n n e a ) .
A F R I C A N A
mu c h o t i e m p o a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e , p e r o s i e n
n e v e r a G e r m i n a n m a l s i n o s e t r a t a n p r i m e r o c o n
agua c a l i e n t e s e g u i d o d e r e m o j o e n a gua f r a p o r
2 4 h o r a s . S e p r a c t i c a l a s i e m b r a d i r e c t a , a l v o l e o
o e n l i n e a s a 0 3 - 06 m . p a r a abono v e r d e y
c o b e r t u r a s e r e q u i e r e n 1 0 - 15 k i l o s p o r
h e c t r e a En h i l e r a s a 150 m . s e necesita 5 - 8 k i l o s
p o r h e c t r e a L a s s e m i l l a s n o deben e n t e r a r s e a mas d i
2 c m . Las plntulas son muy s e n s i b l e s al d e r r e t i m i e n t o
M A M U O L a t e f r o s a af r i c ana n o t i e n e l a c a p a c i d a d d e
rebrote de la t a r r o s blanca, y se usa solamente de 2 formas
- c omo abono v e r d e a n u a l , s e a r r a n c a e i n c o r p o r a
al s u e l o a l o s 3 - 4 m e s e s , pcrq_e se pone r p i d a m e n t e
l e o s a , s e puede p o d a r a l p r i n c i p i o a 2 5 c m d e l
s u e l o , p a r a f a v o r e c e r l a r a m i f i c a c i n .
- como a t e r u r a , se de ja crecer pero no v i v e t a n t o t i e m p o
como la t e f r o s a b l a n c a , y se m u e r e c o m n m e n t e a
p a r t r de 2 aos E n s e r e s c as os , r e t r e t a b e n s - se cortapor
e n c i ma d e l o s p r i m e r o s rudos, y e n e s t a c i n l l u v i o s a .
P R O D U C C I N La p r o d u c c i n d e b i o m a s a v e r d e
puede a l c a n z a r 1 0 - 1 4 t o n e l a d a s p o r h e c t r e a a t a s
4meses, y 2 7 t o n e l a d a s a l o s 6 m e s e s , equivalentes
a 2 5 q j n t a i e 5 d ESj H a l o d e a m o n i a c o a l 2 0 X
P 1 A 6 A 5 Y E N F E R M E D A D E S E s s e n s i b l e e l o s
m i s m o s p a r s i t o s que l a t e f r o s i a b l a n c a , aunque l a
c o s e c h a d e s e m i l l a s s e a al go m e n o s p r o b l e m t i c a
N u m e r o s o s g o r g o j o s (Araacarus. (j a o s s c t r v j c t i a , J
a t a c a n l a s s e m i l l a s
S i r v e de h u s p e d p a r a el ratopabs. qji ataca l o s
b r o t e s de c a c a o , j u r ^ f etc Es muy saneable a l o s
nematodos y a C o r t K x m s a t i u a j u k i
FR U T O
D E T R L L E
L A S L E S P E D E ZA S
649
H O M B R E B O T N I C O L e s p e d e z a b i c o l o r
L e s p e d e z a c y r l o b o t r y a
L e s p e d e z a m a x i m o w i c z i i
L e s p e d e z a L h u n b e r g u
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n c e a s
n o I G E N Y D I S T R I B U C I N :
L a s c u a t r o e s p e c i e s m e n c i o n a d a s s o n o r i g i n a r i a s
d e l J a p n , C o r e a y C h i n a .
H a n s i d o i n t r o d u c i d a s a E u r o p a y N o r t e a m r i c a
c o m o o r n a m e n t a l e s ; e s t n s i e n d o e x p e r i m e n t a d a s
e n m o n t a a s t r o p i c a l e s c o n c l i m a t e m p l a d o .
p f S C R I P C I O N :
S o n a r b u s t o s d e 2 a 3 m e t r o s d e a l t o , c o n r a m a s
T i n a s , h o j a s d i v i d i d a s e n 3 f o l o l o s a l a r g a d o s , d e 2
a 5 c m d e l a r g o c o n l a e x t r e m i d a d r e d o n d e a d a . L a s
f l o r e s s o n d e c o l o r r o j o p r p u r a .
L o s f r u t o s s o n l e g u m b r e s c o r t a s , c o n una s o l a
s e m i l l a d e 0. 5 c m d e l a r g o .
L e s p e d e z a c y r l o b o t r y a s e d i s t i n g u e d e l a s d e m s
e s p e c i e s p o r t e n e r l a s f l o r e s s i n p e d n c u l o a l a
p a s e d e l a s h o j a s ; L e s p e d e z a t h u n b e r g i i t i e n e f l o r e s
b l a n c a s .
y_s_fS_
E s t o s a r b u s t o s d e c r e c i m i e n t o r p i d o s e c u l t i v a n
ar. C o r e a p a r a conservacin d o suelos, en
E s t a d o s Un i d o s s e s i e m b r a n p a r a p r o l e c c i n d e
t a l u d e s , y p a r a p r o t e g e r c r c a v a s .
T a m b i n s e u t i l i z a n p a r a proteccin de e s p e c i e s
m a d e r a b l e s : s e s i e m b r a n e n t r e l a s h i l e r a s d e
p i n o s y o t r a s e s p e c i e s .
L a lefia, aunque de d i m e t r o p e q u e o , es d e n s a y
q u e m a b i e n .
Se p l a n t a n e n c u r v a s d e n i v e l e n C o r e a p a r a l e a y
a a a o n o verde s o n p l a n t a s f i j a d o r a s de n i t r g e n o
q u e p r o d u c e n m u c h o f o l l a j e .
S e e s t n e x p e r i m e n t a n d o e n v a r i o s p a s e s p a r a
o o r r o r a s v i v a s . P u e d e n s e r v i r de b a r b e c h o
m e j o r a d o y p a r a cultivos e n cal l ej ones.
L a s h o j a s s o n u n e x c e l e n t e f o r r a j e , c o n a l r e d e d o r
de 16 % de p r o t e n a s , se pueden e n s i l a r
Son m e l f e r a s y c o n s t i t u y e n una f u e n t e
i m p o r t a n t e d e m i e l e n C o r e a
S e p l a n t a n c o m o o r n a m e n t a l e s y p a r a c e r c a s
v i v a s ; s e han s e l e c c i o n a d o v a r i e d a d e s c o n f l o r e s
d e d i f e r e n t e s c o l o r e s
C t I M A Y S U E L O S
Son e s p e c i e s d e c l i m a t e m p l a d o , que s e p u e d e n
s e m b r a r e n m o n t a a s t r o p i c a l e s d e s d e 1. 000 b a s t a
m s d e 2 . 5 00 m e l r o s .
R e q u i e r e n e n t r e 5 00 y 2 , 5 00 m e t r o s d e l l u v i a p o r
ao C r e c e n e n d i f e r e n t e s t i p o s d e s u e l o s ,
i n c l u y e n d o s u e l o s r o c o s o s m u y p o b r e s
T o l e r a n una s o m b r a l i g e r a .
P R O P A G A C I N :
L a s s e m i l l a s ( a l r e d e d o r d e 4 0. 000 p o r k i l o )
c o n s e r v a n s u v i a b i l i d a d d u r a n t e m s d e u n ao e n
n e v e r a . N o n e c e s i t a n L r a l a m i e n l o
S i h a y s u f i c i e n t e h u m e d a d , s e puede p r a c t i c a r l a
s i e m b r a d i r e c t a , p a r a b a r r e r a s v i v a s , s e
n e c e s i t a a l r e d e d o r d e u n k i l o p o r 100 m e t r o s ,
s e m b r a n d o a c h o r r i l o
P a r a s i e m b r a e n p a r c e l e s , s e r e g u i e r e a l r e d e d o r
d e 1 2 k i l o s p o r n e c t a r e a
S e pueden s e m b r a r e n s e m i l l e r o s p a r a r e p i c a r e n
b o l s a s , g e r m i n a n e n 2 - 3 s e m a n a s y s e p u e d e n
r e p i c a r a l a s 6 s e m a n a s
A l o s 3 m e s e s a l c a n z a n e l t a m a o d e p l a n t a c i n .
M A N E J O - P R O O U C C I O N :
So n e s p e c i e s d e c r e c i m i e n t o r p i d o .
E n R e p b l i c a D o m i n i c a n a , a 1.500 m e t r o s
L e s p e d e z a b i c o l o r a l c a n z ma s d e dos m e l r o s y
f l o r e c i a l ano T i e n e n buena c a p a c i d a d d e
c o m p e t e n c i a c o n l a s m a l e z a s y r e b r o t a n
v i g o r o s a m e n t e d e s p u s del c o r t e
E L T A G A S A S T E O E S C A B O N
M U L T I P L I C A C I N :
E l L a g a s a s t e s e r e p r o d u c e p o r s e m i l l a s y p o r
e s q u e j e s H a y 4 5 , 000 s e m i l l a s p o r k i l o , d e b e n s e r
e s c a r i f i c a d a s c o n a gua h i r v i e n t e d u r a n t e 3 0
s e g u n d o s a n t e s d e s e m b r a r l a s
Se puede s e m b r a r d i r e c t a m e n t e o e n b o l s a s d e
p o l i e t i l e n o . P a r a a s e g u r a r l a f i j a c i n d e n i t r g e n o ,
e s p r e f e r i b l e i n o c u l a r l a s s e m i l l a s c o n una
p r e p a r a c i n d e b a c t e r i a s R h i z o b i u m ( e s p e c i f i c a s o
del c a u p i ) .
P L A N T A C I N :
L a s p l n t u l a s s e r e p i c a n e n p a r c e l a s , a 5 0 c m o n
h i l e r a s d i s t a n t e s d e 2 m e t r o s E n c e r c a s , s e
p l a a n a 2 5 - 5 0 c m e n h i l e r a s s i m p l e s o d o b l e s .
Una a p l i c a c i n d e s u p e r f o s f a t o t r i p l e c o n u n p o c o
d e s u l f a t o d e p o t a s i o ( r a b o 1 5 ) a 2 00 k i l o s p o r
h e c t r e a p o r a n o , a u m e n t a l a p r o d u c c i n y a c e l e r a
e l e s t a b l e c i m i e n t o .
L a s p l a n t a s de be n p r o t e g e r s e d e l o s a n i m a l e s
d u r a n t e 2 - 3 a n o s .
A P R O V E C H A M I E N T O :
El L a g a s a s t e s e poda a n u a l m e n t e , p o r e s c a m o n d a o
p o r poda t o t a l h a s t a c a s i e l n r v e l del s u e l o p a r a
f a v o r e c e r l a f o r m a c i n d e r a m a s .
E n A u s t r a l i a y N u e v a Ze l a n d i a , s e h a n r e g i s t r a d o
p r o d u c c i o n e s de f o r r a j e de h a s t a 11 t o n e l a d a s p o r
h e c t r e a y p o r ano on p a r c e l a s , y de I 5 a 2 . 5
k i l o s p o r m e t r o c u a d r a d o p o r ano o n c a r c a s
L A M O R E R A Y E L M O R A L
H O M B R E B O T N I C O :
rtorus alba &\ M o r u s n i g r a
t A J J J A : M o r c e a s
O R 1 6 E H Y D I S T R I B U C I N :
L o s m o r a l e s s o n o r i g i n a r i o s d e A s i a : l a m o r a
b l a n c a ( M o r u s a l b a ) p r o v i e n e d e C h i n a , y l a n e g r a (
r t o r u s n l g r a ) d e I r n . S u c u l t i v o s e h a e x t e n d i d o
d e s d e h a c e m u c h o s s i g l o s e n t o d a A s i a y e l
M e d i t e r r n e o .
D C S C R I P C I O N :
L a a a e r a b l a a e c a o a t o r a r a e s u n r b o l p e q u e o ,
c o n h o j a s v e r d e c l a r o , b r i l l o s a s , c o n v e n a s
p r o m i n e n t e s b l a n c u z c a s p o r a b a j o , l a b a s a d e l a
h o j a e s a s i m t r i c a L a s r a m a s s o n g n s e s o g r i s -
a m a r i l l e n t a s . E l f r u L o . d a 2 - 6 c m d a l a r g o , e s
C ^ a m a e c y t i s u s p a l m e n s i s ( s i n . C y t i s u s p r o l i f e r u s )
F A M I L I A : L e g u m i n o s a s - P a p i l i o n o i d e a s
O O I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
E l T a o a s a s t e e s o r i g i n a r l o d e l a s I s l a s C a n a r i a s .
S e c u l t i v a c o m o o r n a m e n t a l y f o r r a j e r a e n e l
M e d i t e r r n e o , e n A u s t r a l i a y N u e v a Ze l a n d i a .
S U S C R I P C I N :
E s u n a r b u s t o que n o s o b r e p a s a 5 m e t r o s d e a l t u r a ,
c o n r a m a s c a e d i z a s . L a s f l o r e s b l a n c a s s o n
v i s t o s a s y f r a g a n t e s .
M 5S&
E l t a o a s a s t e e s c u l t i v a d o p r i n c i p a l m e n t e c o m o
f o r r a j e r a Su s h o j a s c o n t i e n e n 2 0 a 2 4 8 de
p r o t e n a s , c o n a l t a d i g e s t i b i l i d a d ( 8 0 8 ) . S e u s a
p a r a a l i m e n t a r v a c a s , o v e j a s , c a b r a s , p u e r c o s y
aves, no se han d e t e c t a d o e f e c t o s t x i c o s . T a m b i n
s e u s a p a r a c a r c a s v i v a s , f a j a s a n t i -
e r a s i v a s , y rompevientos. P r o d u c e una b u e n a
l e n t a y s u m a d e r a e s d u r a . Su s f l o r e s s o n m u y
tiles p a r a l a api cul tura, y l a s h o j a s s e p u e d e n
utilizar c o m o abono vordo.
E l I H A Y S U E L O S :
El t a o a s a s t e e s o r i g i n a r i o d e z o n a s r i d a s , y s e
adapta a una p l u v i o s i d a d e n t r e 3 5 0 y 1.600 m m
por a n o . Es una e s p e c i e p a r a z o n a s t e m p l a d a s ( e n
e l T r p i c o p o r e n c i m a d e 8 00 m . s . n j n ) . N e c e s i t a
s u e l o s b i e n d r e n a d o s , p e r o s e a c o m o d a d e s u e l o s
p o b r e s y c i d o s .
M O R E R A M O R A L
L a m o r e r a y e l m o r a l ( s i g u e )
morado o b l a n c o y m u y d u l c e . La v a r i e d a d
T a r t r i c a Liene h o j a s d i v i d i d a s , es o r i g i n a r i a de
S u s i a L a mora negra o moral es un a r b u s t o
maVs p e q u e o ; l as h o j a s o s c u r a s , l e r m i n a d a s en
por L a . l a b a s e c a s i a s i m t r i c a , l a s r a m a s s o n d e
color m a r r n . Lo s ("r ul os s o n m s o s c u r o s que l o s
d e l a m o r a b l a n c a . A d e m s d e e s t a s dos e s p e c i e s
d i f c i l e s d e d i s t i n g u i r , se c o n o c e n m u c h a s e s p e c i e s
c o n c a r a c t e r s t i c a s y u s o s s i m i l a r e s , c o m o M o r u s
s e r r a t a y Morus laovigata de la I n d i a .
U S O S :
L a m o r a b l a n c a se u t i l i z a p a r a s u s h o j a s , que s o n e l
a l i m e n t o d e l g u s a n o d e s e d a ; su f r u t a es m u y
a p r e c i a d a e n l o s p a i s e s m e d i t e r r n e o s . L a m o r a
n e g r a s e c u l t i v a s o b r e t o d o p o r s u s f r u t o s .
E l f o l l a j e d e l a m o r a e s u n e x c e l e n t e f o r r a j e p a r a
a n i m a l e s , c o n l a s c a r a c t e r s t i c a s s i g u i e n t e s :
| P r o t e r a t r u t a Ff c r a b r u t a Ceniza Ca. P
j w w a n c a 15*5 - 2 3 8 1538 1438 2.428 02 4 8
ptoeatibilidad 718 54.08
[gusas. 1768 7.48 20.43 2.158 0.138
i
S e a t r i b u y e a l a m o r a p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s : e n
p o p b l i c a D o m i n i c a n a s e p r e p a r a una i n f u s i n d e
l a s h o j a s , s u p u e s t a m e n t e e f i c i e n t e p a r a e l
t r a t a m i e n t o d e l a d i a b e t e s .
M i r n y c j p N :
E l f r u t o d e l a m o r a c o n t i e n e 9 8 d e a z c a r y 2 8 d e
p r o t e n a .
r j J M A Y S U E L O S :
t a m o r a s e a d a p t a t a n t o a l o s c l i m a s t e m p l a d o s
c o m o t r o p i c a l e s , c o n t e m p e r a t u r a s e n t r e 13* y
3 8 - C
E n e l T r p i c o , e l c r e c i m i e n t o e s c o n t i n u o .
N e c e s i t a p l u v i o s i d a d e n t r e 600 y 2 , 5 0 0 m m
e n u a l e s . l o m s i m p o r t a n t e e s una d i s t r i b u c i n
r e g u l a r d e l a h u m e d a d ; l a h u me d a d a t m o s f r i c a e s
i m p o r t a n t e
L a m o r a debe p l a n t a r s e e n s i t i o s s o l e a d o s p e r o
p r o t e g i d o s del v i e n t o . E n e l T r p i c o c r e c e m e j o r
e n t r e 3 00 y 8 00 m e l r o s s o b r e e l n i v e l d e l m a r E l
s u e l o debe s e r p r o f u n d o , b i e n d r e n a d o p e r o c o n
b u e n a r e t e n c i n d e h u m e d a d , y n e o e n m a l e n a
o r g n i c a L o s s u e l o s l i g e r a m e n t e c i d o s s o n
p t i m o s
P R O P A 6 A C I O N :
P o r s e m i l l a s L a r e p r o d u c c i n p o r s e m i l l a e s
f c i l , aunque n o s e u s a a m e n u d o p o r q u e e s l e n t a
L a s s e m i l l a s d e b e n e s c a r i f i c a r s e p r e v i a m e n t e e n
a gua f r a d u r a n t e 4 d i a s La Lasa n o r m a l d e
g e r m i n a c i n e s d e 1 0 - 2 0 8 H a y 4 00. 000 s e m i l l a s
p o r k i l o . S e s i e m b r a n e n s e m i l l e r o s y s e r e p i c a n
d e s p u s e n b o l s a s p l s t i c a s o e n c a n t e r o s ( a 60
c m e n h i l e r a s y 3 0 c m e n t r e p l a n t a s ) p a r a
p o s t e r i o r p l a n t a c i n
P o r e s q u e j e s ( e s t a c a s ) L a r e p r o d u c c i n p o r
e s q u e j e s e s t an f c i l que e s e n g e n e r a l l a n i c a que
s e u t i l i z a L o s e s q u e j e s de be n e s c o g e r s e
p r e f e r i b l e m e n l e d e r a m a s d e u n ano d e b e n t e n e r
m s o m e n o s 2 5 c m d e l a r g o , c o n 3 4 y e r n o s
C o j o s " ) s a n a s
Se c o n s e r v a n l o s e s q u e j e s e n l a s o m b r a , e n u n
s i t i o h m e d o una s e m a n a a n t e s d e p l a n t a r l a s e s t o
f a v o r e c e l a f o r m a c i n d e u n c a l l o y a s e g u r e
m e j o r e s r e s u l t a d o s
L o s e s q u e j e s s e p l a n t a n
- d i r e c t a m e n t e e n e l s i t i o .
- e n c a n t e r o s a 0 3 0 x 0 1 5 m e l r o s p a r a
p o s t e r i o r r e p i q u e a r a z d e s n u d a ,
- e n b o l s a s d e p o l i e t i l e n o
L o s e s q u e j e s n e c e s i t a n p a r a e n r a i z a r , u n s u e l o
l i g e r o , h m e d o s i n e x c e s o , y s o m b r a
P o r i n j e r t e L a s v a r i e d a d e s d e m o r a p u e d e n
r e p r o d u c i r s e p o r i n j e r t o s o b r e r a z , d e e s c u d e t e o
d e e n c h a p a d o l a t e r a l
P o r a c o d o L a m o r a s e r e p r o d u c e p o r a c o d o p o r o
e s u n p r o c e s o l e n t o
M A R C O S P E P L A N T A C I N :
La m o r a p a r a p r o d u c c i n d e h o j a s e p l a n t a e n
p l a n t a c i o n e s c o m p a c t a s o e n s e t o s La d i s t a n c i e d e
p l a n t a c i n depende d e l a a l t u r a a l a c u a l s e v a n a
p o d a r l os a r b u s t o s
Peda baja ( 60 c m ) : I 5 0 a 2 m e t r o s e n t r e
h i l e r a s , 0 . 5 0 - 0 B O m e n l r e p l a a s
P O D A D E F O R M A C I N D E L A M O R E R A
L a m o r e r a y e l m o r a l ( s i g u e )
P o e t a media (60 - 120 c m ) : 2 a 2 . 5 0 m e l r o s
e n t r e h i l e r a s , 0 8 0 a 1 2 0 m e t r o s e n t r e p l a n t a s .
Patela a l t a ( 1 5 0 c m y m s ) : 2 . 5 0 a 3 m e t r o s
e n t r e h i l e r a s , 1.20 a 2 m e t r o s e n t r e p l a n t a s .
f r . s e t o s , ' a m o r a s e puede p l a n t a r a 5 0 - 8 0 c m a l
t r e s b o l i l l o (poda b a j a ) p a r a r e l l e n o , a l t e r n a d o
e v e n t u a l m e n t e c o n u n r b o l m s a l t o ( p i n -
c u b a n o , c h - c h , . . ) . T a m b i n s e p u e d e p l a n t a r
p a r a p o d a a l t a ( d e s m o c h e ) a 2 m e t r o s d e d i s t a n c i a
c o n u n r e l l e n o a r b u s t i v o ( C a l l i a n d r a , L e u c a e n a a l
t r e s b o l i l l o ) . L o s r b o l e s a i s l a d o s p u e d e n c r e c e r
g r a n d e s y u t i l i z a r s e p o r d e s m o c h e . E n e l s i s t e m a
T C o l a r " ( v e r a b a j o ) s e p l a n t a h a s t a a 1 5 c m d e
o b s t a n c i a .
P P F P A R A C I O N D E L T E R R E N O :
E l t e r r e n o p a r a p l a n t a r m o r a debe e s t a r p r e p a r a d o
h a s t a una p r o f u n d i d a d d e 5 0 c m : p o r a r a d o
p r o f u n d o o c o n p i c o y p a l a . L o s h o y o s d e p l a n t a c i n
o> 5 0 c m d e p r o f u n d i d a d s e l l e n a n c o n c o m p o s t u
o t r o a b o n o o r g n i c o h a s t a 2 0 c m . d e l a s u p e r f i c i e ;
a r r i b a una c a p a d e t i e r r a m e z c l a d a c o n una o n z a d e
c a l a g r c o l a ( s u e l o c i d o ) y d e abono q u m i c o r i c o
en n i t r g e n o y f s f o r o , e n c a s o d e s u e l o s p o b r e s .
S l g J E M A " K Ot AR" : E n l a I n d i a , s e u t i l i z a e l
s i 5 t e m a d e p l a n t a c i n ' R o l a r ' : s e p r e p a r a u n
c a m e l l n de 5 0 c m d e a n c h o . f e r t i l i z a d o e n
p r o f u n d i d a d c o n c o m p o s t , e n e l c u a l s e p l a n t a n
d i r e c t a m e n t e l os e s q u e j e s , d e a m b o s l a d o s a 15
2 0 c m d e d i s t a n c i a . L o s e s q u e j e s s e e n t i e r r a n
s e g n un n g u l o d e 4 5 ' , d e j a n d o s l o una y e m a
a r r i b a d e l a s u p e r f i c i e .
r j y i B I N A C I O N C O N O T R O S C U t T I V O S : L a
m o r a s e c o m b i n a b i e n c o n o t r o s c u l t i v o s . Se
p u e d e u t i l i z a r c o m o s o m b r a d e c a f o c a c a o ; c o m o
s a t o v i v o ; como s o p o r t e p a r a p l a n t a s t r e p a d o r a s
( v a i n i l l a , a m e , . . . ) . EnSuawesf (M o r e s i a ) s e p l a n t a n
l o s m o r a l e s d e b a j o de l o s c o c o s , que p r o v e e n una
s o r n b r a l i g e r a que f a v o r e c e l a p r o d u c c i n .
Esta s i s t e m a a g r o f o r e s t a l p e r m i t e c o m b i n a r 2
p i s o s d e v e g e t a c i n .
P A M T t H i n i S N T Q :
P a r a d e s a r r o l l a r s e b i e n , l a m o r a n e c e s i t a u n
m n i m o d a c u i d a d o s :
- d e s y e r b e e n l o s p r i m e r o s m e s e s
- arrapa p a r a m a n t e n e r l a h u m e d a d y l i m i t a r
e l c r e c i m i e n t o d e h i e r b a s
- r i e g o e n c a s o d e s e q u a c a d a 8 d a s e n s u e l o
a r e n o s o , c a d a 1 5 di a s e n s u e l o a r c i l l o s o , u n
c u b o p o r p l a n t a .
F E R T I L I Z A C I N :
P a r a p r o d u c i r una g r a n c a n t i d a d d e h o j a s , l a m o r a
n e c e s i t a f e r t i l i z a c i n E l abono o r g n i c o e s
i m p r e s c i n d i b l e p a r a e l c u l t i v o d e l a m o r a 1 0 a 2 0
t o n e l a d a s d e e s t i r c o l o c o m p o s t p o r h a s e u t i l i z a n
en la I n d i a ( e q u i v a l e n t e a 1-2 Icg por ma t a ) c a d a ano
El a r r o p e d e l a s m a t a s y l a a p l i c a c i n d e a b o n o
v e r d e s o n t i l e s E n c u l t i v o i n t e n s i v o , s e a p l i c a n
abonos c o m p u e s t o s N - P - K a 150kg p o r h a d e s p u s d e
c a d a c o s e c h a El abono s e i n c o r p o r a e n e l s u e l o En
s u e l o s c i d o s , e l e n c a t a n a e n t o p r e v i o a l a p l a n La c n
e s i m p r e s x i d i b e p a r a o b t e n e r u n c r e c i m i e n t o r p i d o
P O P A :
L a m o r e r a r e q u i e r e una poda d e f o r m a c i n S e
u t i l i z a n d i f e r e n t e s f o r m a s d e poda d e l a m o r a
s e g n e l p o r t e que s e d e s e a o b t e n e r
L a p o d a b a j a d a r a m i f i c a c i o n e s a 1 5 c m d e l s u e l o
A l a p l a n t a c i n , s e c o r t a e l t a l l o a 15 c m d e l s u e l o
y s e d e j a n d e s a r r o l l a r 3 - 4 r a m a s E s t a s r a m a s
p r i m a r i a s s e c o r t a n d e s p u s a 5 - 10 c m p o r e n c i m a
d e l t a l / o p r i n c i p a / , p a r a f o r z a r al o a s a r T * d r a r a s
s e c u n d a r i a s S e d e j a n 3 p o r cada r a m a p r i n c i p a l
L a p o d a m e d i a c o n s i s t e e n e m p e z a r l a s r a m a s
p r i m a r i a * i 0 5 1 m r t f i s < * l n S p i i M e d a r I
m i s m a f o r m a que e n poda b a j a , o c o r t a r l a s r a m a s
c e r c a del t a l l o p a r a o b t e n e r una f o r m a e n p u n o
La p a d a a l t a s e h a c e p o r d e s m a t a i ms d e ' 5 0 d e a l t o
L a poda d e f o r m a c i n e s i m p r e s c i n d i b l e p a r a
o b t e n e r una p r o d u c c i n m x i m a d e h o j a s ,
f c i l m e n t e r e c o l e c t a b l e s Una v e z e s t a b l e c i d o e l
a r m a z n del r b o l , l a s r a m a s t e r c i a r i a s s e c o r t a n ,
p a r a c o s e c h a r l as h o j a s , a 1 - 2 c m d e l a b e s e
F R E C U E N C I A P E C O R T E :
En c l i m a s e n f - s e c a una v e z al ao En c l i m a h m e d o o
c o n r i e g o , h a s t a 5 c o r t e s P a r a una p r o d u c c i n
c o n t i n u a , p o s i b l e e n c l i m a h m e d o , s a d e b e o p e r a r
g e i a t a r i a w d e c a r t a s e n t r e l o s d i f e r e n t e s a r b o l e s
P I A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
E n s i t u a c i o n e s m u y h m e d a s l a m o r e r a puede s e r
a t a c a d a p o r f u m e g i n a En a* M o d a a r r a a u la
b e c t e r i o s i s del m o r a l p r o v o c a m a n c h e s n e g r a s e n
l a s h o j a s y f i n a l m e n t e s u c a d a t a s p l a g a s
i n c l u y e n n u m e r o s a s o r u g a s d e f o l i e o o r a s y
c o c h i n i l l a s
TROPHIS
RACEM OS A
R R M R
C O N
I N FL O R E S C E N C I A
L O S R A M O N E S
M O y i B R E B O T N I C O : B r o s i m u m a l i c a s t r u m ,
T r o p h i s r a c e m o s a
r r r O S N O N B R E S C O M U N E S :
- S r o s i m u n a l i c a s L r u m : c a p o m o , m u j , u j o , m o j o .
o j i L e ( M x . ) ;
- T r o p h i s r a c e m o s a : l e c h e m a r a , c o n f i t u r a
f j " j x . ) . r a m n d e v a c a o d e b e s t i a ( R . D . ) .
F A , M I L I A : M o r c e a s ( f a m i l i a d e l a m o r e r a )
o P I f i f N Y D I S T R I B U C I N :
1 c a p o m o s e e n c u e n t r a e n e l S u r d e M x i c o , donde
s u o s o e s m u y a n t i g u o , e n Cuba y e n J a m a i c a .
1 r a m n d e v a c a s e e n c u e n t r a e n M x i c o , e n
A m r i c a C e n t r a l y e n l a s i s l a s del C a r i b e .
p S C R I P C I O N :
1 c a p o m o e s u n r b o l g r a n d e , que puede a l c a n z a r
4 0 m d e a l t o y 1 m d e d i m e t r o .
L a s h o j a s a l a r g a d a s m i d e n 8 - 1 2 c m d e l a r g o .
1 f r u t o e s c a s i r e d o n d o , d e c o l o r a n a r a n j a d o , d e 2
c m d e d i m e t r o , c o n una s e m i l l a g r a n d e , a c e i t o s a .
E l t r o n c o e x s u d a una g o m a a m a r i l l a .
t i r a r n n e s u n r b o l d e 1 2 - 1 5 m d e a l t o , c o n
h o j a s d e 8 - 1 5 c m d e l a r g o , f l o r e s m a c h o e n
e s p i g a s ; e l f r u t o pequeo e s l i s o , c o n una f i n a capa
c a r n o s a a l r e d e d o r d e l a s e m i l l a .
asas.
1 c a p o m o . a d e m s d e f o r r a j e r o , e s u n r b o l d e u s o
m l t i p l e .
L a s h o j a s , t a l l i l o s y s e m i l l a s h a c e n u n e x c e l e n t e
feo-raje; l a s h o j a s c o n t i e n e n 10 - 1 4 8 de
p r o t e n a s , y l a s s e m i l l a s h a s t a 2 0 * . L a
d i g e s l ' b i l i d a d e s s u p e r i o r a l 6 0 8 .
A u m e n t a l a p r o d u c c i n d e l e c h e d e l g a n a d o / puede
d a r s e s i n p r o b l e m a s a v a c a s , o v e j a s , c a b r a s ,
c e r d o s .
L a s s e m i l l a s s o n c o m e s t i b l e s c o c i n a d a s y m a j a d a s
e n f o r m a d e h a r i n a , y t a m b i n t o s t a d a s p a r a
p r e p a r a r una b e b i d a s i m i l a r a l c h o c o l a t e .
S o n m u y a l i m e n t i c i a s , r i c a s e n p r o t e i n a , e n e l
a n i m o - c i d o t r i p t o f a n o , h i e r r o y v i t a m i n a C
H o y e n d a s u c o n s u m o e s e s c a s o p e r o f u e u n
a l i m e n t o d e b a s e d e l o s a n t i g u o s M a y a s
La madera es d u r a , e l s t i c a y c o m p a c t a , y f c i l
d e t r a b a j a r : s e u s a p a r a m u e b l e s , c a j a s .
c o n s t r u c c i o n e s i n t e r i o r e s . ...
L o s f r u t o s y l a s a v i a ( l t e x ) t i e n e n propiedades
medicinales, el f r u t o e s t i m u l a la p r o d u c c i n do
l e c h e .
Se p l a n t a c o m o ornamental, p a r a c e r c o s v i v a s
y c o r t i n a s rompevientos. y p a r a s o m b r o d o
caf
E l r a m n d e v a c a s e u s a c a s i e x c l u s i v a m e n t e p a r a
f o r r a j e , e l c u a l t i e n e c a r a c t e r s t i c a s s i m i l a r e s ei
c a p o m o .
L a m a d e r o e s d u r a b l e y p e s a d a .
C L I M A Y S U E L O S :
Son r b o l e s d e c l i m a c l i d o , que s e c u l t i v a n h a s t a
8 00 m d e a l t u r a .
Se a d a p t a n a c l i m a s s e m i - h m e d o s . h m e d o s y
h a s t a s e m i - r i d o s . C r e c e n b i e n e n s u e l o s c a l i z o s y
r o c o s o s .
P R O P A S A C I N :
S e r e p r o d u c e n p o r s e m i l l a s , que p i e r d e n
r p i d a m e n t e s u p o d e r g e r m i n a t r v o
P L A N T A C I N :
En M x i c o , e l c a p o m o s e p l a n t a a 4 - 6 m e t r o s e n
p l a n t a c i n , y e n p a r c e l a s f o r r a j e r a s i n l o n s r v o s . e n
h i l e r o s d i s t a n t a s d e I 5 - 2 m c o n 2 5 - 3 0 c m
e n t r e p l a n t a s
PRODUCCIN
U n c a p o m o puede d a r 5 0 - 7 5 k i l o s d o f r u t o s p o r
a n o . P a r a f o r r a j e puede p o d a r s e 2 - 3 v o c e s a l
a n o . a p r o v e c h a n d o 2 5 - 5 0 8 d e l f o l l a j e p o r
d e s r o m o , o p o r d e s m o c h a o n p l a n t a c i o n e s
i n t e n s i v a s , que p u e d e n p r o d u c i r 1 0 - 1 5 t o n e l a d a s
d e h o j a s p o r h e c t r e a o n c a d a c o r l a
L A L A C U C H A O J A C A D E M O N O
i f O T t g R E B O T N I C O : A r t o c a r p u s l a k o o c h a
F A M I L I A : M o r c e a s ( f a m i l i a d e l a m o r e r a )
r w P l G E N Y D I S T R I B U C I N
E s o r i g i n a r i o d e l a I n d i a . Nepal y S u r e s t e a s i t i c o ,
a o n c t e e s a m p l i a m e n t e c u l t i v a d o . H a s i d o
i n t r o d u c i d o a H o n d u r a s y o t r o s p a s e s a n i v e l
e x p e r i m e n t a l .
Q FS C R I P C I O N :
E s t e p a r i e n t e del j a q u e r o e s u n r b o l d e t a m a o
m e d i a n o , d e copa r e d o n d a y a n c h a . T i e n e h o j a s
e n t e r a s g r a n d e s ( 3 0 c m ) , al go c o r i c e a s . La s
i n f l o r e s c e n c i a s t i e n e n l a f o r m a d e c a b e z u e l a s d e
c o l o r r o j i z o ; h a y i n f l o r e s c e n c i a s m a c h o s y
h e m b r a s . L o s f r u t o s , d e f o r m a i r r e g u l a r , d e 8 -
1 2 c m d e d i m e t r o , c o n c a s c a r a a t e r c i o p e l a d a , s o n
d e c o l o r a m a r i l l e n t o , a v e c e s c o n t i n t e r o s a d o ,
c x i a n d o l l e g a n a l a m a d u r e z . C o n t i e n e n n u m e r o s a s
s e m i l l a s e n una pul pa a n a r a j a n d a .
L f S J B
E s t e r b o l d e u s o m l t i p l e m e r e c e r a una m a y o r
e f u s i n e n r e a s t r o p i c a l e s y s u b t r o p i c a l e s .
D a u n e x c e l e n t e f o r r a j e , c o n 1 6X d e p r o t e n a s ,
que s e puede e x p l o t a r d u r a n t e v a r i o s m e s e s a l a o .
p r e f e r i b l e m e n t e p o r poda a l t a o d e s h o j a d u r a L a
m a d e r a e s b u e n a , p e s a d a , y m u y r e s i s t e n t e a l
c o m e j n , s e u s a p a r a c o n s t r u c c i o n e s p e s a d a s ,
p o s t e s , v i g a s . b a r c o s L o s f r u t o s s o n
c o m e s t i b l e s , v e r d e s e n e n c u r t i d o s , o m a d u r o s -
e n t o n c e s t i e n e n u n s a b o r a g r i d u l c e - L a s s e m i l l a s
y l a s a v i a t i e n e n p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s
( l a x a t i v o p a r a l o s n i o s ) , a s i c o m o l a c o r t e z a
( e n f e r m e d a d e s d e l a p i e l ) S e p l a n t a p a r a s o m b r a
y c o m o o r n a m e n t a l
C L I M A Y S U E L O S
Se puede c u l t i v a r h a s t a 1.500 m d e a l t u r a , n o
s o p o r t a l a s h e l a d a s N e c e s i t a u n c l i m a h m e d o c o n
1,500 - 5 , 000 mm d e l l u v i a a n u a l .
P R O P A S A C I N
L a s s e m i l l a s p i e r d e n s u v i a b i l i d a d a l o s p o c o s d a s ;
de be n s e m b r a r s e i n m e d i a t a m e n t e e n b o l s a s H a y
3 . 000 s e m i l l a s p o r k i l o G e r m i n a n e n 3 - 6
s e m a n a s . E l c r e c i m i e n t o i n i c i a l e s l e n t o , d e s p u s
s e a c e l e r a b a s t a n t e . Fr u c t i f i c a a l o s 6 a o s .
E L B I M A L
f t O r l B R E B O T N I C O G r e w i a o p p o s l t l f o l l a
( S i n . G r e w i a o p t i v a )
f _ A H I U A : T i l i c e a s ( f a m i l i a d e l a p a l i s a )
Q p i G E N Y D I S T R I B U C I O M
E s u n a r b u s t o c o m n m e n t e c u l t i v a d o e n e l N o r t e d e
l a i ndi a y e l H i m a l a y a .
p f S C R I P C I O N
l s u n a r b u s t o d e 3 - A m d e a l t o , d e h o j a s a n c h a s y
p x a i U a g u d a s , d e 5 - 1 0 c m d e l a r g o . P r o d u c e
f r u t o s n e g r o s p e q u e o s .
u s e s .
D a u n e x c e l e n t e rarraje. con 10 - 208 de p r o t e n a s ,
a l t a m e n t e d i g e s t i b l e s p a r a o v e j a s y c a b r a s (7 2 -
8 0 * ) T r e s k i l o s d e h o j a s d e b i m a l e q u i v a l e n a 1 k i l o
de a n a - i r a d o . Aumenta la p r o d u c c i n de l e c h e de l a s
v a c a s . S e puede c o n s e r v a r s e c o . Lacor t aza d a f m r a s
u t i l i z a d a s p a r a p r e p a r a r sogas; la madera I r a , de
lor d e s a g r a d a b l e , s i r v e para manees da h e r r a i a t a s y
O B I U L
p o s t e s S e p l a n t a p a r a c e r c a s v i v a s y p e - i
r e f o r z a r b a a r a s v i v a s d e c a r e a a r v a c J a n d i s u e l o s ,
t a c o r t e z a s i r v e d e j a b n c a s e r o .
C r e c e e n r e a s subt ropi cal es hasta ZO C O m sccre e l
n i v e l c W m r . e n d i r r u j s s e m r e TTCt a y s e m l - n u m e d o s
P R O P A S A C I N :
S e r e p r o d u c e p o r s e m i l l e s ( I ZO O O - 15,000 p x tato)
q j e deben t r a t a r s e con acua h r v a r t e Sa t r a s p l a n t a n
e n b o l s a s a l o s 2 m e s e s , a r a z d e s o c a a
1
ato Tanteen
por estacas R e q u i e r e r i e g o d u r a n t e e l p r i m e r ano
P L A N T A C I N - M A N E J O
Se p l a n t a n a 2 m C r e c i m i e n t o r p i d o 2 - 2 5 m
e n e l p r i m e r a n o . s a pueda e x p l o t a r p a r f o r r a j e a
p a r t i r del s e g u n d o ao
E S P E C I E S A F I N E S
O t r a s e s p e c i e s s i m i l a r e s s a u t l i z a n p a r a f o r r a j e e n
l a Indi a y a n f r i c a G r t w a b r o t a r . G r e w i a
c a r p i m f o l i a , G r e w i a t i h a e f o l i i . a t e
E S P E C I A S
L A C A N E L A
N O M B R E B O T N I C O : C i n n a m o m u m z e y l a n i c u m
( s i n . C i n n a m o m u m v e r u m )
Q T P O N O M B R E C O M N : Ca n e l a d e C e i l n
F A M I L I A : L a u r c e a s ( f a m i l i a del a g u a c a t e )
r i C I 6 E N Y D I S T R I B U C I N :
L a c a n e l a e s o r i g i n a r i a d e C e i l n ( S r i L a n k a ) y d e l
S u r d e l a I n d i a ; h a s i d o d i f u n d i d a e n l o s T r p i c o s ,
p r i n c i p a l m e n t e e n e l Oc a n o I n d i c o . H o y e n d i a l o s
p r i n c i p a l e s p r o d u c t o r e s s o n S r i L a n k a . l a I n d i a , l a s
i s l a s M a u r i c i o y S e y c h e l l e s , M a d a g a s c a r y B r a s i l .
L a p r o d u c c i n m u n d i a l e s a l r e d e d o r d e 4 , 000
t o n e l a d a s .
n F S C R I P C I O N :
Es u n r b o l d e 6 - 7 m e t r o s d e a l t o e n e s t a d o
s i l v e s t r e , d e c o p a b a j a , c o n h o j a s d e t a m a o
v a r i a b l e , c o n 3 - 5 v e n a s m u y p r o n u n c i a d a s . L a s
h o j a s n u e v a s t i e n e n u n c o l o r r o j i z o . L a c o r t e z a d e l
t r o n c o e s r u g o s a , d e c o l o r m a r r n ; e n r a m a s
j v e n e s e s v e r d e c o n m a n c h a s d e c o l o r n a r a n j o .
L a s f l o r e s s o n p e q u e a s , e n r a c i m o s , l o s f r u t o s
s o n a l a r g a d o s , d e 1 5 - 2 c m d e largo, d e c o l o r n e g r o .
usas.
L a c o r t e z a d e l a c a n e l a , e n p e d a z o s o e n p o l v o , e s
u n a d e l a s p r i n c i p a l e s e s p e c i a s u t i l i z a d a s p a r a
c o n d i m e n t a r d v e r s a s preperauiBb, p r i n c i p a l m e n t e
d u l c e s y r e p o s t e r a s , c h i c l e s , y t a m b i n p a s t a s
d e n t a l e s , inciensos, etc. De las hojas, c o r t e z a y r a c e s
s e e x t r a e n a c e i t e s e s e n c i a l e s u t i l i z a d o s e n
p e r f u m e r a y e n l a p r e p a r a c i n d e v a n i l i n a . L a
c a n e l a t i e n e p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
r i I M A Y S U E L O S :
L a c a n e l a e s u n r b o l d e c l i m a t r o p i c a l h m e d o , que
se e n c u e n t r a en estado s t a s t r e desde el rrVei del mar hasta
1,200metros. Para c u l t i v o c o m e r c i a l n o s e e n c u e n t r a
p o r e n c i m a d e t e S OOm a t r o s . R e q u e r e una t e r r p s r a t i r a
d e 21-30* C sin g r a n d e s v a r i a c i o n e s . La p l u v i o s i d a d
m e d i a anual puede v a r i a r e n t r e 1,500 y 4,000 mm,
siendo lo apuro entre ZO C O y 3,000 mm; no s o p o r t a
s e q u a s p r o l o n g a d a s . P r e f i e r e s u e l o s l i g e r o s
( f r a n c o - a r e n o s o s ) , p r o f u n d o s y r i c o s e n m a t e r i a
o r g n i c a . L o s s u e l o s r o c o s o s y l o s m a l d r e n a d o s
n o c o n v i e n e n . Es una e s p e c i e d e m e d i a s o m b r a , que
s e c u l t i v a b a j o c o b e r t u r a f o r e s t a l o p l a n t a d a .
P R O P A S A C I N :
P e r s e m i l l a s : L o s f r u t o s s o n m u y a p e t e c i d o s
p o r l a s a v e s y deben s e r p r o t e g i d o s ( c o n m a l l a s ) .
S e r e c o g e n m a d u r o s y s e e x t r a e l a s e m i l l a , que
p i e r d e r p i d o s u v i a b i l i d a d : 5 0 8 d e g e r m i n a c i n
d e s p u s d e dos s e m a n a s , n u l a d e s p u s d e 4 0 d a s .
E s p r e f e r i b l e s e m b r a r l o s d e s p u s d e h a b e r s e c a d o
3 - 4 d a s e n l a s o m b r a . L a s s e m i l l a s s e s i e m b r a n
e n s e m i l l e r o s d e t i e r r a a r e n o s a , b i e n d r e n a d o s y
s o m b r e a d o s , d i s t a n t e s d e 2 0 c m . G e r m i n a n e n 2 0
a 4 0 d i a s ; s e r e t i r a l a s o m b r a cuando l a s p l n t u l a s
a l c a n c e n 1 2 - 1 5 c m d e a l t o ; c u a n d o t e n g a n 1 5 - 2 0
c m s e r e p i c a n e n b o l s a s .
L a s p l n t u l a s e s t n l i s t a s p a r a l a p l a n t a c i n a l o s 8
- 11 m e s e s , c u a n d o t i e n e n 45 - 60 cm de a l t o
Por seccionas da tocn : Una f x m a c o m n de
p r o p a g a c i n e s p o r s e c c i o n e s d e t o c o n e s d e p l a n t a s
v i e j a s . Se c o r t a l a p l a n t a a 1 5 c m del s u e l o y s e
t r a s p l a n t a n s e c c i o n e s del t o c n c o n r a c e s , s i n
l i m p i a r l a t i e r r a . Se t r a s p l a n t a n e n l a s o m b r a y
r e t o a n r p i d o .
P a r e s t a c a s y acodos : L a s e s t a c a s c o n 2
n u d o s p u e d e n e n r a i z a r s e e n c a j n d e p o l i e t i l e n o ;
n e c e s i t a n 1 2 - 1 8 m e s e s p a r a e s t a r l i s t a s p a r a e l
t r a s p l a n t e . T a m b i n s e puede u t i l i z a r e l acodo
a r e o .
PLAWTACIQW
Se r e c o m i e n d a un m a r c o de p l a n t a c i n de 2 - 4
m e t r o s . Se p r e p a r a n h o y o s d e p l a n t a c i n d e I
m e t r o d e l a d o y d e p r o f u n d i d a d que s e r e l l e n a n c o n
t i e r r a y abono o r g n i c o b i e n d e s c o m p u e s t o .
T a m b i n s e p r a c t i c a l a s i e m b r a d i r e c t a , c o l o c a n d o
5 - 6 s e m i l l a s a 2 0 c m l a s u n a s d e l a s o t r a s e n
c r c u l o s d i s t a n t e s d e 3 - 3 . 5 m e t r o s . L a s p l a n t a s
deben r e g a r s e s i n e x c e s o , m a n t e n e r s e l i b r e s d e
h i e r b a s y p r e f e r i b l e m e n t e a r r o p a d a s De b e n
m a n t e n e r s e e n l a s o m b r a , c o n r b o l e s f o r e s t a l e s
cada 1 5 - 2 5 m e t r o s o c o n s o m b r a p l a n t a d a
( p r o v i s i o n a l y d e f i n i t i v a ) .
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N
L a c a n e l a n e c e s i t a a p o r t a s p e r i d i c o s d e abono
o r g n i c o : 2 0 - 3 0 k i l o s p o r p l a n t a , d i s p u e s t o s e n
c r c u l o a I m e L - o d e d i s t a n c i a a l c o m i e n z o d e l a s
l l u v i a s . Debe d e s h i e r b a r s e p o r l o m e n o s dos v e c e s
a l a o . Cu a n d o a l c a n c e 2 m e t r o s d e a l t o ( m s o
m e n o s a l o s 2 a o s ) , se poda el t a l l o p r i n c i p a l a 10
- 1 5 c m del s u e l o y a l t o c n s e c u b r e c o n t i e r r a y
e s t i r c o l d e v a c a . E s t o f a v o r e c e l a f o r m a c i n d e
r e t o o s , d e l o s c u a l e s s e d e j a n 4 a 6 E s t o s
r e t o o s s e c o s e c h a r n cuando t e n g a n 1 5 - 2 c m d e
d i m e t r o y 2 - 3 m e t r o s d e a l t o , l o que n e c e s i t a
o t r o s 2 a o s . S e podan l a s r a m a s l a t e r a l e s
t o r c i d a s p a r a o b t e n e r t a l l o s d e r e c h o s A c a d a
c o s e c h a s e r e p i t e e l p r o c e s o d e c o r t e y a p o r q u e del
P O D A Y A P R O V E C H A M I E N T O D E L A C A N E L A
1
A O 2 : P R I M E R CORTE
AP ORQ UE
S I N E C E S f t t l I
C O L O C M
T U T O R E S
A O 4 : S E G U N D O C O R T E
A P O R Q U E
A O 6 : T E R C E R CORT E
A P O R Q U E
CAN EL A DE
I N D O N E S I A
L a c a n e l a ( s i g u e )
t o c n . L a s h o j a s , s i n o s e u s a n p a r a d e s t i l a c i n d e
a c e i t e , s i r v e n d e a r r o p e
P P O O U C C I O N Y C O S E C H A
1 p r i m e r c o r t e s e hace a l os 2 - 3 a o s , y l a
p r i m e r a c o s e c h a v e r d a d e r a a l o s 4 - 6 aos p a r a
l o s r b o l e s d e s e m i l l a s . E l p r i m e r c o r t e s e h a c e a
t o s 1 2 - 1 8 m e s e s p a r a l o s r b o l e s d e t o c n .
L a s p r i m e r a s c o s e c h a s c o n d e c a l i d a d i n f e r i o r ,
d e s p u s v a n m e j o r a n d o . L a p r i m e r a puede d a r 5 0
- 65 k i l o s p o r h e c t r e a , d e s p u s puede a l c a n z a r
2 0 0 - 3 00 k i l o s . L a p r o d u c c i n m x i m a s e a l c a n z a
a l o s 8 a o s y v a d e c l i n a n d o d e s p u s d e l o s 1 5
a r t o s , p o r l o c u a l h a y que e s t a b l e c e r una r o t a c i n
d e p l a n t a c i n . E l t a l l o p r i n c i p a ) d a c o r t e z a d e b u e n a
c a l i d a d , l a s r a m a s s e c u n d a r i a s d e c a l i d a d i n f e r i o r
S e h a c e l a c o s e c h a e n e s t a c i n h m e d a , d e s p u s d e
a v e r i g u a r c o n u n c u c h i l l o s i l a c o r t e z a s e d e s p e g a
f c i l m e n t e . S e c o r t a n a n i l l o s d e 3 0 c m d e l a r g o y
s e d e s p e g a l a c o r t e z a e n u n p e d a z o ; a l a s 24 h o r a s
s e p e l a l a p a r t e i n t e r n a d e l a c o r t e z a y s e pone a
s e c a r p o r 3 - 5 d a s a l s o l Se c o l o c a n l o s p e d a z o s
d e c o r t e z a e n r o l l a d o s l o s u n o s d e n t r o d e l o s o t r o s
Se d i c e que l a c o r t e z a d e l o s r b o l e s c u l t i v a d o s a
pl eno sol e s m s p i c a n t e que e n c a s o d e c u l t i v o e n
l a s o m b r a
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S
A u n q u e s e h a y a n r e g i s t r a d o n u m e r o s a s p l a g a s ,
n i n g u n a h a c e d a o s c o n s i d e r a b l e s L a p r i n c i p a l
e n f e r m e d a d e s u n c h a n c r o , de bi do a l h o n g o
P h y t o p h L h o r a c i n n a m o m i , que a t a c a l o s r b o l e s
j v e n e s .
E S P E C I E A F N . L A C A N E L A D E I N D O N E S I A
N o m b r a B o t n i c o C i n n a m o m u m B u r m o n n
E s t e r b o l p a r e c i d o a l a c a n e l a d e C e i l n .
a m p l i a m e n t e c u l t i v a d o e n I n d o n e s i a , s e u t i l i z a
Lambi n p a r a c e r c a s v i v a s , c o r t i n a s r o m p e -
v i e n t o s y m a d e r a . L a c o r t e z a e s d e c a l i d a d
i n f e r i o r p e r o e l c u l t i v o e s m s f c i l
E L C L A V E R O
j O M B R E B O T N I C O : S y z y g i u m a r o m a t i c u m
( s i n . E u g e n i a a r o m t i c a , Eu g e n i a c a r y o p h y l l a )
F A M I L I A : M i r t c e a s ( f a m i l i a d e l a G u a y a b a )
g P I 6 E H Y D I S T R I B U C I N :
f_ c l a v o d e o l o r e s o r i g i n a r i o d e l a s i s l a s M o l u c a s o
" i s l a s d e l a s e s p e c i a s " , e n l a a c t u a l I n d o n e s i a . Fue
d i f u n d i d o , d e s d e e l s i g l o X V I I p o r l o s c o l o n i z a d o r e s
m g l e s e s . f r a n c e s e s , y h o l a n d e s e s , h a s t a M a l a s i a ,
l a I n d i a , l a s i s l a s del Oc a n o I n d i c o , y e n A m r i c a
e n M a r t i n i c a y S a n t o Do m i n g o f r a n c s ( H a i t ) . H o y
e n d i a l os p r i n c i p a l e s p r o d u c t o r e s s o n T a n z a n i a ,
r t a d a g a s c a r e I n d o n e s i a . L a s n i c a s p l a n t a c i o n e s
c o m e r c i a l e s d e A m r i c a s e e n c u e n t r a n e n B r a s i l .
p f S C R I P C I O N
s . j n r b o l d e h a s t a 1 2 - 1 5 m e t r o s d e a l t o , d e
c o p a e s t r e c h a ( p i r a m i d a l cuando p e q u e o ) . E l
t r o n c o e s t g e n e r a l m e n t e r a m i f i c a d o c e r c a del
s u e l o , l a s h o j a s s o n a l a r g a d a s , de 7 - 13 cm de
a r g o . d e c o l o r r o s a d o cuando n u e v a s L a s f l o r e s
a p a r e c e n e n r a c i m o s d e 3 h a s t a 50; l o s b o t o n e s n o
a b i e r t o s c o n s t i t u y e n e l c l a v o d e o l o r del c o m e r c i o .
5 ; s e d e j a e n e l r b o l , s e a b r e p a r a d a r u n a f l o r
r o j a que s e t r a n s f o r m a e n una f r u t a a l a r g a d a , d e
2 . 5 - 3 5 c m d e l a r g o c o n una o dos s e m i l l a s .
D E O L O R
U S J S
L o s c l a v o s d o o t a r s o n los b o t o n e s f l o r a l e s a n
c e r r a d o s , r e c o g i d o s a m a n o y s e c a d o s So n una d o
l as p r i n c i p a l e s e s p e c i a s e n e l m o r c a d o , e n t r a n o n
m u c h a s p r e p a r a c i o n e s c u l i n a r i a s , y t i e n e n
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s c o m o e s t i m u l a n t e s y a n l i -
e s p a s m d i c o s E l a c e i t o d e c l a v o , p r o d u c i d o p o r
d e s t i l a c i n , s e u s a e n p e r f u m e r a , m e d i c i n a ,
i n d u s t r i a a l i m e n t a r i a . c o s m t i c o s . p a s t a s
d e n t a l e s , e t c T a m b i n s e e x t r a e a c e i t e d e l a s
h o j a s E n I n d o n e s i a s e m e z c l a c o n t i t a b a c o ,
c l a v o s y t a l l o s p i c a d o s
C L I M A Y S U f I Q S
El c l a v o d e o l o r e s una e s p e c i e d e c l i m a t r o p i c a l
h m e d o , que s e c u l t i v a e n t r e e l n r v e l del m a r y
3 00 m e t r o s , d e p r e f e r e n c i a a p r o x i m i d a d d e l m o r .
El c l i m a debe s e r h m e d o , con 1,500 h a s t a 3 . 000
m m d e l l u v i a a n u a l , p o r o c o n una p o c a s o c a E n
l o s c l i m a s h m e d o s c o n 2 e s t a c i o n a s s e c a s c o r l a s ,
p r o d u c e dos c o s e c h a s e n e l ano Debe c r e c e r a
p l e n o s o l o b l i g a t o r i a m e n t e y a b r i g a d o d o l o s
v i e n t o s : o n l a s o m b r a n o f l o r e c e , a unque s e a
b e n e f i c i o s a e n l o s p r i m e r o s anos N e c e s i t a s u e l o s
p r o f u n d o s , b i e n d r e n a d o s y r i c o s o n m a l a r i a
o r g n i c a , c r e c e b i e n e n s u e l o s l i g e r o s y c i d o s N o
CLAVERO DE OL OR
L R FL O R B O T N
E l c l a v e r o d e o l o r ( s i g u e )
6 6 7
c o n v i e n e n los s u e l o s s u p e r f i c i a l e s , p e s a d o s ,
c a l i z o s y m a l d r e n a d o s .
P P Q P A 6 A C I O N
P o r s e m i l l a s E l c l a v o s e r e p r o d u c e
g e n e r a l m e n t e p o r s e m i l l a s N o c o n s e r v a n s u p o d e r
g e r m i n a t i v o p o r m s d e dos s e m a n a s ; de be n
u t i l i z a r s e l a s s e m i l l a s m s g r a n d e s ( 1 , 0 0 0 p o r
k i l o ) A v e c e s s e d e j a n 3 di a s e n r e m o j o e n a gua
f r a a n t e s d e s e m b r a r S e s i e m b r a n e n p o s i c i n
v e r t i c a l , c o n una t e r c e r a p a r t e d e l a s e m i l l a p o r
e n c i m a d e l a s u p e r f i c i e . S e s i e m b r a n d i r e c t a m e n t e
e n b o l s a s g r a n d e s o e n s e m i l l e r o s b i e n d r e n a d o s ,
d e s i n f e c t a d o s y s o m b r e a d o s . G e r m i n a n en 10 - 15
< j i a s . t a s p l n t u l a s d e s e m i l l e r o s e r e p i c a n c u a n d o
t i e n e n 3 - 4 m e s e s . A l a o , c u a n d o a l c a n z a n 2 5 -
5 0 c m d e a l t o , l as p l a n t a s s e e n d u r e c e n
p r o g r e s i v a m e n t e a l sol p a r a p r e p a r a r l a s p a r a l a
p l a n t a c i n .
O t r o s m t o d o s Lo s o t r o s m t o d o s d e
p r o p a g a c i n s o n l a b o r i o s o s y an p o c o
d e s a r r o l l a d o s E s t a c a s d e m a d e r a v e r d e c o n u n
" t a c o " p u e d e n e n r a i z a r s e e n c a j o n e s c o n a l t a
h u m e d a d ; e l a c o d o a r e o s e p r a c t i c a e n l a I n d i a ;
e l i n j e r t o d e a p r o x i m a c i n c o n l e n g e t a s e
u t i l i z a s o b r e p a t r n d e j a m b o l n ( S y z y g i u m
c u m i n i )
A N T A C I N :
_ o s c l a v e r o s s e p l a n t a n e n s o m b r a p r o v i s i o n a l ( p o r
e j e m p l o p l t a n o s , p i n c u b a n o , l e g u m i n o s a s s e m i -
p e r e n n e 5 c o m o e l m a n g u i t o ) , a 6 - 9 m e t r o s e n t r e
p l a n t a s . Deben p r e p a r a r s e h o y o s d e p l a n t a c i n
g r a n d e s ( 60 c m d e l a d o ) y a p o r t a r l e c o m p o s t o
e s t i r c o l b i e n d e s c o m p u e s t o ( 2 5 k i l o s ) , 1 k i l o d e
d o l o m i t a o d e f o s f a t o t r i c l c i c o . P a r a p r o d u c c i n
d e h o j a s s e p l a n t a n e n c e r c a s a 2 - 3 m e t r o s .
B A H T E H I E H T Q Y FERTILIZACIN.
t o s r b o l e s d e b e n m a n t e n e r s e l i b r e s d e h i e r b a s
d u r a n t e l o s p r i m e r o s a o s ; e l a r r o p e e s m u y
b e n e f i c i o s o . G e n e r a l m e n t e n o s e p r a c t i c a n p o d a s . E l
c l a v o r e s p o n d e b i e n a l a f e r t i l i z a c i n o r g n i c a , y
c u a n d o e m p i e z a a p r o d u c i r s e p u e d e n a p o r t a r
p e q u e a s c a n t i d a d e s d e n i t r g e n o y f s f o r o ( m e d i o
k i l o p o r r b o l )
P R O O U C C I N
E m p i e z a a p r o d u c i r a l os 4 - 5 a o s , y a l c a n z a s u
pl ena p r o d u c t i v i d a d a l o s 2 0 a o s , puede s e g u i r
p r o d u c i e n d o d u r a n t e 5 0 aos P a s a n 6 - 7 m e s e s
e n t r e l a a p a r i c i n d e l a s y e m a s f l o r a l e s y ' a
c o s e c h a , l o s b o t o n e s s e r e c o g e n a m a n o c u a n d o s a
ponen d e c o l o r r o j o o r o s a d o Se debe s u b i r a l
r b o l y e s d i f c i l e v i t a r d e h a c e r a l g u n o s d a o s Se
s e c a n l o s c l a v o s e n e l sol L a c o s e c h a v a r i a m u c h o ,
c a s i s i e m p r e , d e u n ao a o t r o , una c o s e c h a b u e n a
es s e g u i d a de 2 3 m e d i o c r e s A m e n u d o un ano
con s e q u a p r o n u n c i a d a p e r o c o r t a , e s s e g u i d o d e
una buena c o s e c h a Un r b o l puede p r o d u c i r d e s d e
4 00 - 8 00 g r a m o s ( c u l t i v o e n s u e l o m a l o , s i n
f e r t i l i z a c i n ) h a s t a 4 k i l o s d e c l a v o s s e c o s ( c u l t i v o
i n t e n s i v o ) . A s i m i s m o e l r e n d i m i e n t o p o r h e c t r e a
v a r i a e n t r e 4 00 y 2 , 000 k i l o s L a p r o d u c c i n d e
h o j a s p a r a d e s t i l a c i n e s i n c o m p a t i b l e c o n l a
c o s e c h a d e c l a v o s , s e puede p r o d u c i r 2 5 - 8 0 k i l o s
d e h o j a s p o r r b o l S e podan c a d a 3 - 4 a n o s ,
c o r t a n d o 30 - 40 cm de l a e x t r e m i d a d da l o s
r a m o s .
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D C S
El c l a v o t i e n e p o c a s p l a g a s a l g u n a s e s p e c i e s d e
c o m e j e n e s d e s t r u y a n l a s p l a n t a s j v e n e s , h a y
v a r i o s i n s e c l o s c u y a s l a r v a s pueden p e r f o r a r l a s
r a m a s . L a s p r i n c i p a l e s e n f e r m e d a d * r e p o r t a d a s
s o n :
- l a " m u e r t a s b i t a ' debida a l hongo V a l s a
e u g e n i e a que a t a c a las r a i c e s ,
- l a " ma n c h a r o j a ' , t a m b i n debi da a u n h o n g o
que p r o v o c a m a n c h a s s o b r e l e s h o j a s ;
- l a a n t r a c n o s i s .
- l a ' l e p r a ' d e b i d a a una a l g a ;
- l a " e n f e r m e d a d d e S u m a t r a ' , d a c a u s a
d e s c o n o c i d a .
De t o d a m a n e r a , l a f u e n t e d e m a y o r dao e s l a
b r i s a , d e l a c u a l l a p l a n t a c i n debe e s t a r s i e m p r e
protegida
L A M A L A G U E T A
H O M B R E B O T N I C O : P l m e n t a d i o i c a ( s i n .
P i m e n t a o f f i c i n a l i s )
Q T R O S N O M B R E S C O M U N FS : P i m i e n t a d e
j a m a i c a . P i m i e n t a d e T a b a s c o . P i m i e n t a g o r d a
0 R I 6 E N Y D I S T R I B U C I N l a ma l a q u e t a s e
e n c u e n t r a s i l v e s t r e y c u l t i v a d a e n e l S u r d a
M x i c o , G u a t e m a l a . H o n d u r a s . Cu b a y J a m a i c a
E s t e l t i m o p a s e s e l p r i n c i p a l p r o d u c t o r A u n q u e
s a h a y a i n t r o d u c i d o f u e r a d e A m r i c a , n o h a
L a m a l a g u e t a ( s i g u e ) 6 6 9
p r o s p e r a d o L a p r o d u c c i n t o t a l e s t a l r e d e d o r d e
2 , 0 0 0 t o n e l a d a s p o r ao
n f S C R I P C I O N E s u n r b o l p e q u e o , d e 7 a 1 0
m e t r o s d e a l t o , d e copa b a j a y m u y r a m i f i c a d a . L a
c o r t e z a e s b r i l l o s a y s e d e s p e g a e n e s c a m a s c o m o
l a d e l g u a y a b o . L a s h o j a s a r o m t i c a s s e
e n c u e n t r a n a g r u p a d a s e n l a e x t r e m i d a d d e l a s
r a m i t a s . P r o d u c e r a c i m o s d e f l o r e s b l a n c a s , d e
a p a r i e n c i a p e r f e c t a p e r o e n r e a l i d a d l a s h e m b r a s y
m a c h o s s e e n c u e n t r a n e n r b o l e s s e p a r a d o s . L o s
f r u t o s s o n r e d o n d o s , d e 0. 4 - 0.6 m m d e d i m e t r o ,
y c o n t i e n e n dos s e m i l l i t a s .
y _ S J 2 S . : L o s f r u t o s r e c o g i d o s a n v e r d e s y s e c a d o s
d a n u n a e s p e c i a a p r e c i a d a , l l a m a d a ' a l l s p i c e "
( " t o d a s e s p e c i a s " ) e n i n g l s p o r q u e s u s a b o r
r e c u e r d a a l a v e z l a c a n e l a , e l c l a v o y l a n u e z
m o s c a d a . S e u s a n m o l i d o s o e n a c e i t e d e s t i l a d o
p a r a v a r i a s p r e p a r a c i o n e s ( c a r n e s , r e p o s t e r a ) .
D e l a s h o j a s s e d e s t i l a u n a c e i t e u t i l i z a d o e n l a
i n d u s t r i a a l i m e n t a r i a y e n p e r f u m e r a .
L a m a l a g u e t a t i e n e p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
^ P I E D A D E S : S e c o n s i d e r a l a m a l a g u e t a d e
j a m a i c a c o m o s u p e r i o r a l a d e C e n t r o a m r i c a ,
p r o b a b l e m e n t e p o r q u e h a s e g u i d o u n p r o c e s o d e
s e l e c c i n desde que s e d e s a r r o l l s u c u l t i v o e n e l
s i g l o X V I I . H a y v a r i o s c u l t i v a r e s s e l e c t o s ,
i n c l u y e n d o una v a r i e d a d e n a n a .
r j L i f l A Y S U E L O S . L a m a l a g u e t a e s una e s p e c i e
d e c l i m a c l i d o y h m e d o ; r e q u i e r e e n t r e 1,000 y
2 . 5 0 0 m m d e l l u v i a a n u a l , s i n e s t a c i n s e c a m u y
s e v e r a N o s e c u l t i v a p o r e n c i m a d e l o s 5 00
m e t r o s d e a l t i t u d . P a r a crecer b i e n n e c e s i t a s u e l o s
b i e n d r e n a d o s ; p r e f i e r e t i e r r a s r o j a s s o b r e r o c a s
c a l i z a s y t i e r r a s r o c o s a s d e l o m a s c a l i z a s , a
c o n d i c i n que s e m a n t e n g a n s i e m p r e f r e s c a s .
P R 0 P A 6 A C I 0 N
p o r s e m i l l a s : L a m a l a g u e t a s e r e p r o d u c e
f c i l m e n t e p o r s e m i l l a s a c o n d i c i n d e e x t r a e r l a s
d e f r u t a s f r e s c a s y s e m b r a r l a s i n m e d i a t a m e n t e
Se p o n e l a f r u t a a m a c e r a r una n o c h e e n agua p a r a
q u i t a r l a p u l p a . S e s e c a n l a s s e m i l l a s e n l a s o m b r a
y s e s i e m b r a n d e una v e z e n s e m i l l e r o s bi en
d r e n a d o s y d e s i n f e c t a d o s , a poca p r o f u n d i d a d
T a m b i n s e s i e m b r a d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s , c o n 3
s e m i l l a s E m p i e z a n a g e r m i n a r a l o s 1 0 d a s p e r o
p u e d e n n e c e s i t a r h a s t a v a r i o s m e s e s . L a s p l n t u l a s
s o n m u y s e n s i b l e s a l d e r r e t i m i e n t o y deben
t r a t a r s e c o n f u n g i c i d a p r e v e n t i v o Cu a n d o t e n g a n
4 h o j a s s e r e p i c a n e n b o l s a s , si s e e s p e r a m s
t i e m p o n o s o p o r t a n e l t r a s p l a n t e .
A l o s 9 - 1 0 m e s e s , c u a n d o a l c a n z a n 2 5 - 4 0 c m
d e a l t o , e s t n l i s t a s p a r a l a p l a n t a c i n
P o r i n j e r t o : E l i n j e r t o p o r a p r o x i m a c i n
d a e x c e l e n t e s r e s u l t a d o s , s e h a c e n c o r t e s
l a t e r a l e s d e 6 c m d e l a r g o , c o n o s i n l e n g e t a
N e c e s i t a a l r e d e d o r d e 3 m e s e s p a r a p r e n d e r s e
E l i n j e r t o p o r e s c u d e t e e s m s f c i l y r p i d o
p e r o no da m s de 3 0 S de x i t o .
P L A N T A C I N Y M A N T E N I M I E N T O E l m a r c o
d e p l a n t a c i n r e c o m e n d a d o e s d e 6 m e t r o s .
G e n e r a l m e n t e s e p l a n t a n 3 a r b o l i l o s e n e l m i s m o
p u e s t o , p a r a e l i m i n a r l as p l a n t a s m a c h o s c u a n d o
e m p i e c e n a f l o r e c e r . Deben m a n t e n e r s e a l g u n a s
p l a n t a s m a c h o s p a r a l a p o l i n i z a c i n Se ha c e u n
h o y o g r a n d e y s e c o l o c a n l as 3 p l a n t a s a 3 0 - 4 5
c m d e d i s t a n c i a En c a s o d e p l a n t a s i n j e r t a s p o r
s u p u e s t o s e c o n o c e d e a n t e m a n o e l s e x o L a s
p l a n t a s j v e n e s deben m a n t e n e r s e l i b r e s d e
h i e r b a s , r e g a r s e e n c a s o d e s e q u a y p r o v e e r s e o e
s o m b r a p r o v i s i o n a l N o n e c e s i t a n m u c h o
m a n t e n i m i e n t o c o m o poda y f e r t i l i z a c i n , aunque
r e s p o n d a n bi en a a p o r t e s d e abono N - P - K (O 5 k i l o
c a d a 6 m e s e s p a r a a r b o l e s j v e n e s , l k i l o p a r a
r b o l e s g r a n d e s ) .
P R O O U C C I O N L a s p l a a s d e s e m i l l a e m p i e z a n a
p r o d u c i r a l os 5 - 6 a o s , l o s i n j e r t o s a l o s 3 a n o s
S i n m a n t e n i m i e n t o p u e d e n d u r a r h a s t a 1 2 a n o s
p a r a f l o r e c e r L a p r o d u c c i n p r o m e d i o p o r r b o l
e s d e a l r e d e d o r d e 1 k i l o d e f r u t o s s e c o s p o r ao
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S L a m a l a g u e t a n o
t i e n e m u c h a s p l a g a s , a p a r t e d e c o m e j e n e s y
c o c h i n i l l a s E n J a m a i c a l a p r i n c i p a l e n f e r m e d a d e s
una r o y a , debi da a l hongo P u c c i n i a p s i d n . e s m u y
f r e c u e n t e e n z o n a s h me d a s c o n n e b l i n a s y
d e s t r u y e m u c h a s p l a n t a s E l h o n g o C e r a t o c y s l i s
f i m b r i a t a p r o v o c a una t r i s t e z a , e s f a v o r e c i d o p o r
h e r i d a s .
E S P E C I E A F N : E L B A Y - R U M
N o m b r e B a t n i c e P i m e n L r a c e m o s a
E l B a y - R u m , t a m b i n l l a ma d o m a l e g u e l a . e s
o r i g i n a r i o d e l as A n t i l l a s S e u s a n s u s h o j a s p a r a
d e s t i l a r u n a c e i t e u t i l i z a d o e n p e r f u m e r a
M OSCADERO
FRUTO MADURO S E M I L L R S E M I L L R S E M l l i a r t
CON M R C I S 7 ! f
L > E N
C O R T E
E L M O S C A D E R O O N U E Z M O S C A D A
E K 1 M B R E B O T N I C O : M y r i s t i c a f r a g r a n s
F A M I L I A : M i r i s t i c c e a s
O C I S E N Y D I S T R I B U C I N : L a n u e z m o s c a d a e s
e l f r u t o del r b o l l l a m a d o m o s c a d e r o . E l
m o s c a d e r o e s o r i g i n a r i o d e l a s i s l a s M o l u c a s o
" i s l a s d e l a s e s p e c i a s ' , e n l a a c t u a l I n d o n e s i a . S u
u s o f u e i n t r o d u c i d o a l a I n d i a e n l a A n t i g e d a d y
l l e g a E u r o p 8 p o r me d i o d e l o s r a b e s e n l a Edad
M e d i a . L a bsqueda del m o s c a d e r o y o t r a s
e s p e c i e s f u e e l m o t i v o del p r i m e r v i a j e d e C o l n .
L o s p r i m e r o s e u r o p e o s e n l l e g a r a l a s M o l u c a s
f u e r o n l o s P o r t u g u e s e s e n e l s i g l o X V I ; a p a r t i r d e l
s i g l o X V I I f u e r o n d e s p l a z a d o s p o r l o s H o l a n d e s e s
g o e m a n t u v i e r o n u n m o n o p o l i o h a s t a 1 7 5 3 , cuando
l o s Fr a n c e s e s l o g r a r o n l l e v a r e l m o s c a d e r o a l a
i s l a M a u r i c i o . A l f i n a l del s i g l o X V I I I , l o s I n g l e s e s
d i f u n d i e r o n e l m o s c a d e r o y e l c l a v o d e o l o r e n
M a l a s i a , I n d o n e s i a y f r i c a ; l e g a l a s A n t i l l a s
i n g l e s a s e n 1 8 02 .
H o y d a e l m o s c a d e r o s e e n c u e n t r a e n m u c h o s
p a s e s del T r p i c o ; l a p r o d u c c i n c o m e r c i a l e s t
d o m i n a d a p o r I n d o n e s i a , G r e n a d a , S r i L a n k a y l a
I n d i a .
p f S C R I P C I O N : E s u n r b o l d e copa a n c h a , d e 4 -
1 0 m e t r o s d e a l t o ( a v e c e s h a s t a 2 0 m e t r o s ) . L a s
h o j a s m i d e n 5 - 1 5 c m d e l a r g o ; l a s f l o r e s
h e m b r a s y m a c h o s s e p r o d u c e n g e n e r a l m e n t e s o b r e
r b o l e s s e p a r a d o s , aunque puedan a p a r e c e r f l o r e s
b i x e s u a l e s . L a s f l o r e s h e m b r a s e s t n s o l a s o
a g r u p a d a s e n r a c i m i t o s d e 2 a 3 f l o r e s , l a s m a c h o s
d e 2 a 10. El f r u t o c a r n o s o , r e d o n d o o e n f o r m a d e
p e r a , mi de 6 - 9 c m d e l a r g o ; t i e n e u n s u r c o
a l r e d e d o r . La pul pa de c o l o r a m a r i l l o l e da un
a s p e c t o v i s t o s o , e n l a m a d u r e z s e a b r e e n d o s ,
e x p o n i e n d o l a s e m i l l a g r a n d e (2 - 3 c m d e l a r g o )
p a r c i a l m e n t e r e c u b i e r t a p o r u n a r i l o r o j o . E s t a
s e m i l l a c o n s t i t u y e l a n u e z m o s c a d a .
L I S O S : L a s e m i l l a , d e s p e j a d a d e s u c a s c a r a d u r a ,
d a l a n u e z m o s c a d a , una d e l as e s p e c i a s d e m a y o r
i m p o r t a n c i a e n e l m e r c a d o . Se u s a p a r a
c o n d i m e n t a r una g r a n c a n t i d a d d e p r e p a r a c i o n e s ,
d u l c e s , b e b i d a s , e t c . S e e x t r a e u n a c e i t e
u t i l i z a d o p a r a p e r f u m a r a l i m e n t o s , c o n p r o p i e d a d e s
m e d i c i n a l e s . t a s t r i n g e n t e . e s t i m u l a n t e , a f r o d i s i a c o ) ,
e n p e r f u m e r a , p a s t a s d e n t a l e s , i n d u s t r i a del
t a b a c o ... Con l a s n u e c e s d e c a l i d a d i n f e r i o r s e
p r e p a r a l a m a n t e c a d e m o s c a d a , p a r a uso
m e d i c i n a l . El a r i l o que r o d e a l a s e m i l l a d a o t r a
e s p e c i a , e l ' m a c i s ' , m s a p r e c i a d o y que a l c a n z a
p r e c i o s m u y " s u p e r i o r e s a l a n u e z . T a m b i n d a una
m a n t e c a .
De l a s h o j a s y d e l a c o r t e z a s e e x t r a e u n a c e i t e El
p e r i c a r p i o o p u l p a que r o d e a l a s e m i l l a , c i d o y
a s t r i n g e n t e , s e u s a e n O r i e n t e p a r a p r e p a r a r
d u l c e s .
C L I M A Y S U E L O S E l m o s c a d e r o r e q u i e r e u n
c l i m a t r o p i c a l c l i d o y h m e d o , c o n 1,500 - 3 . 5 00
mm de l l u v i a anual y no m s de 3 m e s e s de
e s t a c i n s e c a . S e c u l t i v a d e s d e e l n i v e l del m a r
h a s t a 3 00 m e t r o s , y s e puede s u b i r h a s t a 7 5 0
m e t r o s e n s i t i o s a b r i g a d o s d e l o s v i e n t o s N e c e s i t a
s u e l o s p r o f u n d o s , f r a n c o s , b i e n d r e n a d o s y
f r t i l e s . N o t o l e r a l os s u e l o s e n c h a r c a d o s o
p e r i d i c a m e n t e s e c o s Debe e s t a r a b r i g a d o d e l o s
v i e n t o s ; una s o m b r a p r o v i s i o n a l e s p r e f e r i b l e
d u r a n t e l o s p r i m e r o s aos
P R O P A 6 A C I 0 N
P o r s e m i l l a s : L a s s e m i l l a s p i e r d e n r p i d o s u
v i a b i l i d a d ; s i l a s e m i l l a suena a l s a c u d i r l a n u e z , n o
g e r m i n a r S e e x t r a e l a s e m i l l a d e l f r u t o m a d u r o ,
s e s e c a e n l a s o m b r a y s e c o l o c a i n m e d i a t a m e n t e
en g e r m i n a d o r de a r e n a , a 2 5 - 5 cm de
p r o f u n d i d a d y a 1 2 - 3 0 c m e n t r e h i l e r a s Se
c o l o c a c o n e l h o y i t o o " m i c r o p i l o " h a c i a a r r i b a
T a m b i n s e s i e m b r a d i r e c t a m e n t e e n b o l s a s
g r a n d e s . G e r m i n a n e n 4 5 a 9 0 d i a s L a s p l a n t a s
d e g e r m i n a d o r s e t r a s p l a n t a n e n b o l s a s
i n m e d i a t a m e n t e p a r a e v i t a r que s e dae l a r a i z ,
que c r e c e r p i d o E n t r e I y 2 aos l a s p l a n t a s
e s t n l i s t a s p a r a e l t r a s p l a n t e , c o m o l a r a z c r e c e
m s r p i d o que e l t a l l o h a y que u s a r b o l s a s
g r a n d e s . L a s s e m i l l a s dan a l r e d e d o r d e SOJ t d e
r b o l e s m a c h o s
P o r i n j e r t o S e u t i l i z a e l i n j e r t o p o r
a p r o x i m a c i n , c o n p a t r o n e s e i n j e r t o s del d i m e t r o
d e u n l p i z , e l i n j e r t o d e e n c h a p a d o l a t e r a l d a
a l g u n o s r e s u l t a d o s , m i e n t r a s e l e s c u d e t e n o
f u n c i o n a Se puede p r a c t i c a r i n j e r t o c o n p a s d e
p l a n t a s h e m b r a s s o b r e p l a n t a s m a c h o s
P o r a c o d o a r e o : E l acodo a r e o e s t r a b a j o s o
p e r o d a b u e n o s r e s u l t a d o s Se s e l e c c i o n a una r a m a
v i g o r o s a , de 1 2 - 1 8 cm de d i m e t r o y se l e ha c e
una i n c i s i n p r o f u n d a , l o n g i t u d i n a l , d e 5 c m d e
l a r g o , a 9 0 c m d e l a e x t r e m i d a d del r a m o , e n l a
b a s e d e l a i n c i s i n s e r e m u e v e una s e c c i n d e r a m a
de O 6 - 1 2 cm de l a r g o Se c o l o c a un p e d e c i t o da
m a d e r a p a r a m a n t e n e r l a i n c i s i n a b i e r t a , s e a p l i c a
una h o r m o n a e n p o l v o y s e e n v u e l v e c o n m u s g o o
a s e r r n h m e d o Es n e c e s a r i o p o n e r u n s o p o r t e d e
m a d e r a o b a mb p a r a e v i t a r que l a r a m a s r o m p a .
V A I N I L L A
FR U T O
FL O R
L a s r a c e s a p a r e c e n a l c a b o d e 4 a 1 8 m e s e s .
D e s p u s d e s e p a r a r e l a c o d o y c o l o c a r l o e n b o l s a s ,
s e m a n t i e n e b a j o c o b e r t u r a d e p l s t i c o y s e m o j a 3
v e c e s a l d a .
P o r e s t a c a s : S e puede e n r a i z a r e s t a c a s d e
c h u p o n e s d e r a m a s , d e 3 0 - 3 5 c m d e l a r g o y 0. 8
c m e n l a b a s e , e n c a j o n e s d e e n r a i z a m i e n t o y c o n
l a a y u d a d e una h o r m o n a d e c r e c i m i e n t o .
P L A N T A C I N : L o s m o s c a d e r o s s e p l a n t a n a 6 -
7 . 5 m e t r o s d e d i s t a n c i a ; s e p r e p a r a n h o y o s d e 9 0
c m d e l ado y d e p r o f u n d i d a d y s e l e a p o r t a abono
o r g n i c o . Se p l a n t a n 2 3 p l n t u l a s e n c a d a h o y o ,
p a r a d e j a r una s o l a d e s p u s d e l a p r i m e r a
f l o r a c i n . D u r a n t e l o s p r i m e r o s a o s p o r l o m e n o s ,
d e b e h a b e r s o m b r a . S e m a n t i e n e n l i b r e s d e h i e r b a s
y a r r o p a d o s .
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N : E l
m o s c a d e r o t i e n e u n s i s t e m a d e r a c e s s u p e r f i c i a l y
d e b e e v i t a r s e e l t r a b a j o d e l a t i e r r a e n
p r o f u n d i d a d . Reponde b i e n a a p o r t e s d e e s t i r c o l y
c o m p o s t , e n z a n j a a l r e d e d o r d e l r b o l a l c o m i e n z o
d e l a e s t a c i n l l u v i o s a .
P R O D U C C I N : E s u n r b o l d e c r e c i m i e n t o l e n t o :
n o p a s a d e 2 5 c m d e a l t o a l o s 6 m e s e s y 1 0
m e t r o s a l o s 5 - 7 a f t a s . L a p r i m e r a f l o r a c i n e n
l o s r b o l e s d e s e m i l l a o c u r r e a l o s 5 - 8 a n o s y s e
d e j a u n s l o r b o l h e m b r a p o r p u e s t o , y u n m a c h o
p o r 1 0 h e m b r a s . L o s r b o l e s i n j e r t o s p r o d u c e n a
l o s 4 a n o s , y l o s a c o d o s a v e c e s d e s d e l o s 1 8
m e s e s . L a c o s e c h a a p a r e c e 6 - 9 m e s e s d e s p u s
de l a f l o r a c i n ; a u m e n t a h a s t a l o s 15 aos y el
r b o l puede d u r a r 7 0 - 8 0 aos p r o d u c i e n d o .
U n r b o l p r o m e d i o p r o d u c e 1,500 - 3 , 000 f r u t o s
p o r a o , o s e a 6 a 1 2 k i l o s d e s e m i l l a s . Co n
r b o l e s e x c e p c i o n a l e s s e h a v i s t o h a s t a 2 0, 000
f r u t o s . H a y p r o d u c c i n d u r a n t e t o d o e l a o , c o n
una o dos c o s e c h a s p r i n c i p a l e s .
G e n e r a l m e n t e s e c o s e c h a n l o s f r u t o s c u a n d o c a e n
a l s u e l o .
P l A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S E n l a s A n t i l l a s e l
m o s c a d e r o e s a t a c a d o p o r h o n g o s que p r o v o c a n u n
t i z n ( C o r t i c i u m s t e v e n s i i ) y t a m b i n p u d r i c i n d e
l a r a z ( R o s e l l i n i a p e p o ).
E s t a l t i m a e n f e r m e d a d e s m o r t a l y d i f c i l d e
c o m b a t i r ; s e c a v a una t r i n c h e r a a l r e d e d o r d e l o s
r b o l e s a f e c t a d o s y s e q u e m a n . A l g u n o s h o n g o s d e
l o s g n e r o s N i g r o s p o r a , B o t r y o d l p l o d i a y
C o l l e t o t r l c h u m p r o v o c a n una " m a n c h a g r a s o s a "
s o b r e l a s h o j a s . S e c o m b a t e n c o n f u n g i c i d a s a ba s e
d e c o b r e .
L A V A I N I L L A
H O M B R E B O T N I C O : V e n i l l a p l a n i f o l i a ( s i n .
V e n i l l a f r a g r a n s )
F A M I L I A : O r q u i d c e a s
Q O I 6 E N Y D I S T R I B U C I N : L a v a i n i l l a c o m n e s
o r i g i n a r i a del S u r d e M x i c o , C e n L r o a m r i c a , l a s
A n t i l l a s , e l N o r t e d e S u r a m r i c a h a s t a G u a y a n a s y
B o l v i a L o s A z t e c a s l a u s a b a n ; d e s p u s d e l a
C o n q u i s t a , l o s Es p a o l e s e s t a b l e c i e r o n s u c o m e r c i o
h a c i a E u r o p a ; l e d i e r o n e l n o m b r e d e v a i n i l l a (o s e a
v a i n i t a ) p o r l a f o r m a del f r u t o . D u r a n t e 2 00 a o s
t o d a l a p r o d u c c i n m u n d i a l v i n o d e M x i c o . A l f i n a l
d e l s i g l o X V I I I l o s Fr a n c e s e s d i f u n d i e r o n s u c u l t i v o
e n l a s i s l a s del Oc a n o I n d i c o , s u p u e s t a m e n t e a
p a r t i r d e una s o l a e s t a c a ; d e s p u s l o s I n g l e s e s
e s t a b l e c i e r o n e l c u l t i v o e n l a I n d i a , y l o s
H o l a n d e s e s e n I n d o n e s i a . H o y e n da l o s p r i n c i p a l e s
p r o d u c t o r e s m u n d i a l e s s o n M a d a g a s c a r ( 8 0 X d e l a
p r o d u c c i n ) y M x i c o . E l d e s a r r o l l o d e p e r f u m e s
a r t i f i c i a l e s h a e s t a d o s u s t i t u y e n d o l a v a i n i l l a
n a t u r a l , aunque s e m a n t e n g a una d e m a n d a
D E S C R I P C I N : L a v a i n i l l a e s una t r e p a d o r a p o c o
r a m i f i c a d a , con t a l l o v e r d e de 1 - 2 cm de
d i m e t r o ; cada 5 - 1 5 c m h a y u n nudo c o n r a c e s
a d v e n t i c i a s que s i r v e n p a r a a g a r r a r s e del s o p o r t e ,
y una h o j a g r a n d e , c a r n o s a , d e 1 2 - 2 5 c m d e
l a r g o p o r 2 - 8 c m d e a n c h o P r o d u c e e n l a p a r t e
s u p e r i o r r a c i m o s d e f l o r e s d e 6 - 1 5 f l o r e s
g r a n d e s que d u r a n s l o u n d a a b i e r t a s Son d e
c o l o r b l a n c o v e r d o s o . E l f r u t o e s a l a r g a d o e n
f o r m a d e v a i n a : s e a b r e e n dos p a r t e s a l a
m a d u r e z C o n t i e n e n u m e r o s a s s e m i l l a m i n s c u l a s .
La f l o r d e l a v a i n i l l a p r e s e n t a l a p a r t i c u l a r i d a d d e
que e l p i s t i l o y l o s e s t a m b r e s e s t n s e p a r a d o s p o r
u n l e n g e t a , e l " r o s t e l l u m " . l a f e c u n d a c i n e s
p r o d u c i d a e n l a n a t u r a l e z a p o r una a b e j a del g n e r o
Mel apona y t a l v e z p o r p i c a f l o r e s . E n c u l t i v o e s
i m p r e s c i n d i b l e p r a c t i c a r pol i ni z aci n artificial
P O L I N I Z A C I N M A N U A L D E L A V A I N I L L A
L a v a i n i l l a ( s i g u e )
U S O S : Lo s f r u t o s d e l a v a i n i l l a s e u t i l i z a n
d e s p u s d e u n p r o c e s a m i e n t o que f a v o r e c e l a
f o r m a c i n d e p e r f u m e , p a r a a r o m a t i z a r t o d a
c l a s e s d e a l i m e n t o s y e n l a i n d u s t r i a d e
p e r f u m e r a . En e l pasado s e l e a t r i b u y e r o n
p r o p i e d a d e s m e d i c i n a l e s .
C L I M A Y S U E L O S : L a v a i n i l l a n e c e s i t a u n c l i m a
t r o p i c a l h me d o y c l i d o , c o n p o c a s v a r i a c i o n e s d e
t e m p e r a t u r a . S e c u l t i v a d e s d e e l n i v e l del m a r
h a s t a 7 00 m e t r o s . R e q u i e r e una p l u v i o m e t r a
a n u a l d e 2 . 000 a 3 , 000 m m p o r a o , c o n u n a
s e q u a d e n o m s d e 2 m e s e s p a r a f a v o r e c e r l a
f l o r a c i n . N o s o p o r t a l o s v i e n t o s f u e r t e s . C r e c e
b i e n e n s u e l o s l i g e r o s , b i e n d r e n a d o s , r i c o s e n
m a t e r i a o r g n i c a ; debe h a b e r una c a p a v e g e t a l
i m p o r t a n t e p a r a p e r m i t i r e l d e s a r r o l l o d e l a s
r a c e s que s o n m u y s u p e r f i c i a l e s . L a v a i n i l l a e s una
e s p e c i e d e me d i a s o m b r a ; e l p l e n o s o l c omo l a
s o m b r a e x c e s i v a s o n p e r j u d i c i a l e s .
P R O P A 6 A C 1 0 N : L a v a i n i l l a s e p r o p a g a s i e m p r e
p o r e s t a c a s . P a r a p l a n t a c i n d i r e c t a , s e u s a n
e s t a c a s l a r g a s , d e 1 2 - 2 4 nudos y 1 - 1.50 m d e
l a r g o S e e n t i e r r a n 3 n u d o s d e s p u s d e c o r t a r l e s
l a s h o j a s y l a p a r t e r e s t a n t e s e a t a a l s o p o r t e .
C o n e s t a c a s c o r t a s , d e 3 0 c m d e l a r g o c o n 3 - 4
n u d o s s e puede h a c e r l a p r o p a g a c i n e n v i v e r o ; h a y
q u e d e j a r p o r l o m e n o s dos n u d o s a r r i b a del s u e l o .
L a s e s t a c a s l a r g a s p r o d u c e n m s r p i d o que l a s
c o r t a s .
P L A N T A C I N : L a v a i n i l l a r e q u i e r e d e t u t o r e s
v i v o s . L o m e j o r e s u n t u t o r que p r o v e a a l m i s m o
t i e m p o l a s o m b r a y e l abono v e r d e : c o n v i e n e n e l
p i n ( G l r i c i d i a s e p i u m ) , l a l e u c a e n a , l a a m a p o l a
d e c e r c a ( E r y t h r i n a b e r t e r o a n a ) . l a l i b e r t a d
( M o r i n g a o l e f e r a ) , l a p a t a d e v a c a (Ba u h i n i a
p u r p u r e a ) , e l j o b o ( S p o n d i a s p u r p u r e a ) que s e
p r o p a g a n p o r e s t a c a s g r a n d e s . T a m b i n s e u t i l i z a
e l p i n d e l e c h e ( J a t r o p h a c u r c a s ) , l a C a s u a r i n a ,
y m u c h o s f r u t a l e s u o t r o s c u l t i v o s a s o c i a d o s c o n l a
v a i n i l l a . Lo s t u t o r e s s e p l a n t a n a 3 m e t r o s d e
d i s t a n c i a e n t r e l a s l i n e a s y 1 . 5 - 2 m e t r o s e n l a
l n e a Lo s h o y o s d e p l a n t a c i n s e r e l l e n a n c o n
c o m p o s t v e g e t a l (n o e s t i r c o l ) y d e s p u s d e
c o l o c a r l a p l a n t a , s e a r r o p a l a b a s e .
Si l o s t u t o r e s n o p r o d u c e n t o d a v a s o m b r a , h a y que
p r o v e e r una s o m b r a p r o v i s i o n a l , p o r e j e m p l o c o n
p l t a n o s . Si l a p l a n t a c i n e s t e x p u e s t a a l o s
v i e n t o s h a y que r o d e a r l a d e r o m p e v i e n t o s .
M A N T E N I M I E N T O Y F E R T I L I Z A C I N : L a
v a i n i l l a c r e c e r p i d o : h a s l a 5 0 - 100 c m p o r m e s
e n c o n d i c i o n e s f a v o r a b l e s . N o s e debe d e j a r
c r e c e r d e m a s i a d o a l i o y h a y que p o d a r
r e g u l a r m e n t e , l o que d a e s t a c a s p a r a m u l t i p l i c a r
La ba s e debe m a n t e n e r s e s i e m p r e a r r o p a d a y n o s e
puede t r a b a j a r e l s u e l o , p o r q u e l a s r a i c e s s o n m u y
s u p e r f i c i a l e s . E l a p o r t e d e f e r t i l i z a n t e s e h a c e
c a s i e x c l u s i v a m e n t e p o r e l a r r o p e y c o n c o m p o s t
v e g e t a l , e l e s t i r c o l f a v o r e c e e n f e r m e d a d e s L a
s o m b r a debe m a n t e n e r s e l i g e r a c o n 3 0 - 5 0 X d e
s o l . Cada dos aos s e c a v a una z a n j i l a e n t r e l a s
l n e a s p a r a a p o r c a r , s e p u e d e n b a j a r l a s p l a n t a s a l
s u e l o p a r a a s e g u r a r u n n u e v o e n r a i z a m i e n t o
P O L I N I Z A C I N A R T I F I C I A L L a s f l o r e s de be n
p o l i n i z a r s e a mano Cada f l o r d u r a u n s o l o d i a . as
que l a o p e r a c i n s e r e p i t e c a d a d i a d u r a n t e l a
f l o r a c i n que d u r a 2 - 3 m e s e s . 2 3 f l o r e s s e
a b r e n cada di a p o r r a c i m o , s e p o l i n i z a n e n l a
m a a n a , c u a n d o l a h u me d a d e s a l t a Se h a c e c o n u n
p a l i t o del g r o s o r d e u n f s f o r o , c o n e l p a l i t o s e
l e v a n t a l a l e n g e t a que s e p a r a e l p i s t i l o del
e s t a m b r e , m i e n t r a s con e l p u l g a r s e m a n t i e n e l a
f l o r a b i e r t a . S e pone e l e s t a m b r e e n c o n t a d o c o n
e l p i s t i l o , de m a n e r a que l o s g r a n o s da p o l e n
queden pegados La o p e r a c i n e s f c i l , y una
p e r s o n a e x p e r i m e n t a d a puede p o l i n i z a r m s d e
1,000 f l o r e s p o r d i a . S i l a f l o r h a s i d o
c o r r e c t a m e n t e p o l i n i z a d a , n o s e c a e r
P R O D U C C I N L a s p l a n t a s d e e s l a c e s g r a n d e s
e m p i e z a n a p r o d u c i r a I - 2 a o s , l a s d e e s t a c a s
c o r t a s r e q u i e r e n 3 a 4 aos Un m e s d e s p u s d e l a
p o l i n i z a c i n , e l f r u t o a l c a n z a s u t a m a o n o r m a l , s e
c o s e c h a 7 - 8 m e s e s d e s p u s c u a n d o s e m a d u r a
p e r o a n t e s que s e a b r a En b u e n a s c o n d i c i o n e s s e
puede p r o d u c i r 600 - 8 00 g r a m o s d e v a i n i l l a v e r d e
p o r p i e . La p r o d u c c i n m x i m a e s a l c a n z a d a a los 5
- 6 a f c s , a t e l Oa o s s e debe r e n o v a r l a p l a n t a
P L A 6 A S Y E N F E R M E D A D E S L e s p r i n c i p a l e s
e n f e r m e d a d e s de la v a i n i l l a , que a m e n a z a n e l
c u l t i v o e n m u c h a s p a r t e s , s o n l i s p o d r e d u m b r e s d e
l a r a z de bi da s a P h y l o p h l h o r a p a l m i v o r a y a l
Fu s a r i u m S e p r e v i e n e n c o n a r r o p e y f u n g i c i d a s a
base d e c o b r e p e r o una v e z e l s u e l o e s t a i n f e c t a d o ,
h a y que c a m b i a r d e s i l l o . T a m b i n h a y una
a n t r a c n o s i s d e l e s h o j a s y f r u t o s
E S P E C I E S A F I N E S O l r e s e s p e c i e s d e v a i n i l l a
m u y s i m i l a r e s s o n e l " v a i n i l l n ' ( V e n i l l a p o m p o n e )
c u l t i v a d o e n M a r t i n i c a , Gu a d a l u p e y D o m i n i c a , l a
v a i n i l l a d e T a h i t ( V e n i l l a t a M e n s i s ) c u l l t v e d a e n
O c e a n a . Se e s t n p r o d u c i e n d o h b r i d o s d e e s t e s y
o t r a s e s p e c i e s c o n l a v a i n i l l a c o m n , r e s i s t e n t e s a
l as e n f e r m e d a d e s .
PI MI ENTA
L A P I M I E N T A
677
j j p M B R E B O T N I C O : P l p e r n i g r u m
F A M I L I A P i p e r c e a s
n o I G E N Y D I S T R I B U C I N L a p i m i e n t a e s
o r i g i n a r i a d e l a India donde s e c u l t i v a ha c e m i l e s d e
a o s S e c o m e r c i a l i z h a s l a E u r o p a e n l a
A n t i g e d a d , s i e ndo l a p r i m e r a e s p e c i a a s i t i c a
i n t r o d u c i d a En l a Edad Media s u u s o e r a
g e n e r a l i z a d o e n E u r o p a y daba l u g a r a u n c o m e r c i o
i m p o r t a n t e . A p a r t i r d e 1 4 9 8 l o s P o r t u g u e s e s s e
a s e g u r a r o n e l m o n o p o l i o del c o m e r c i o h a s t a que l o s
H o l a n d e s e s s e l o a r r e b a t a r a n e n e l s i g l o X V I I .
D e s p u s s u r g i e r o n los I n g l e s e s . H o y e n d a l o s
p r i n c i p a l e s p r o d u c t o r e s m u n d i a l e s s i g u e n s i e n d o l a
I n d i a , I n d o n e s i a y M a l a s i a , que p r o d u c e n cada una
2 0 , 0 0 0 t o n e l a d a s a n u a l e s . E l c u l t i v o s e h a
i n t r o d u c i d o a A m r i c a , s i e n d o B r a s i l e l m a y o r
p r o d u c t o r .
p i - S C R I P C I O N : L a p i m i e n t a e s una p l a n t a
t r e p a d o r a l e o s a p e r e n n e . L o s t a l l o s l e o s o s e s t n
d i v i d i d o s p o r nudos h i n c h a d o s c a d a 5 - 1 2 c m ; a
c a d a nudo c o r r e s p o n d e u n h o j a a n c h a , d e f o r m a y
t a m a o v a r i a b l e , d i s p u e s t a a l t e r n a t i v a m e n t e d e u n
l a d o y d e o t r o . Del lado o p u e s t o a l a h o j a puede
f o r m a r s e una r a m a f r u c t f e r a . L o s nudos p r o d u c e n
r a i c e s ' a d v e n t i c i a s " que s i r v e n p a r a a g a r r a r l a
p l a n t a del s o p o r t e H a y u n t a l l o p r i n c i p a l y r a m a s
l a t e r a l e s .
_as f l o r e s a p a r e c e n s o b r e l as r a m a s l a t e r a l e s e n
e s p i g a s c o l g a n t e s d e 3 - 2 0 c m d e l a r g o , h a y 5 0 -
1 5 0 f l o r e s p o r e s p i g a . E n l a s v a r i e d a d e s
c u l t i v a d a s h a y f l o r e s m a c h o s y h e m b r a s , y f l o r e s
b i s e x u a l e s . Cada e s p i g a p r o d u c e 5 0 - 60 f r u t o s
r e d o n d o s , d e 0. 4 a 0. 6 c m d e d i m e t r o , r o j o s
c u a n d o m a d u r o s , c o n una s e m i l l a .
ySJS.
;
-
a
p i m i e n t a s e c o m e r c i a l i z a b a j o t r e s
f o r m a s :
- l a " p i m i e n t a n e g r a " , que s o n l o s f r u t o s
r e c o g i d o s v e r d e s y s e c a d o s ;
- 4 a " p i m i e n t a b l a n c a * que s o n l a s s e m i l l a s
e x t r a d a s d e l o s f r u t o s m a d u r o s d e s p u s d e
m a c e r a r l o s y l a v a r l o s ;
- l a " p i m i e n t a v e r d e ' que s o n l o s f r u t o s v e r d e s
( a l o s 4 m e s e s ) c o n s e r v a d o s e n l a t a s , v i n a g r e ,
e t c . .
A p a r t e d e s u uso g e n e r a l i z a d o e n l a a l i m e n t a c i n ,
l a p i m i e n t a s e u t i l i z a e n m e d i c i n a c a s e r a y e n l a
i n d u s t r i a f a r m a c u t i c a , e n p e r f u m e r a , e t c . . . e n l a
f o r m a d e a c e i t e .
V A R I E D A D E S : S e c o n o c e n m u c h a s v a r i e d a d e s
l o c a l e s d e p i m i e n t a , r e p r o d u c i d a s p o r e s t a c a s Se
a g r u p a n e n dos c l a s e s
- p i m i e n t a d e h o j a s g r a n d e s dan e s p i g a s
g r a n d e s , c o n f r u t o s p e q u e o s I n c l u y e n l a s
v a r i e d a d e s " B a l a m c o t t a " , d e l a I n d i a , c o n a l t a
p r o d u c t i v i d a d , " K u c h i n g " . d e M a l a s i a , m u y
s e n s i b l e a l a p u d r i c i n del c u e l l o . " B e l a n t u n q " . d e
I n d o n e s i a , e l :
- p i m i e n t a d e h o j a s p e q u e a s d a n e s p i g a s
m s c o r t a s con f r u t o s m a y o r e s , s o n m s
r e s i s t e n t e s a l as e n f e r m e d a d e s y m e n o s e x i g e n t e s
I n c l u y e n " K a l l u v a l i r d e l a I n d i a , r e s i s t e n t e a l a
s e q u a ; " C h e r i a k a d a n " r e s i s t e n t e a l a p o d r i c i n .
' B a n g k a " d e I n d o n e s i a , e t c
C L I M A Y S U E L O S L a p i m i e n t a r e q u i e r e u n
c l i m a t r o p i c a l c l i d o y h me d o C r e c e m e j o r c o n
2 , 000 a 4 , 000 m m d e l l u v i a a n u a l , s i n e s t a c i n
s e c a p r o n u n c i a d a . Si n e m b a r g o e s p r e f e r i b l e una
e s t a c i n m e n o s l l u v i o s a d e 4 - 5 m e s e s p a r a l a
m a d u r a c i n d e l o s f r u t o s . N o c o n v i e n e n l a s l l u v i a s
v i o l e n t a s n i l o s v i e n t o s E l a i r e debe e s t a r
c o n s t a n t e m e n t e h m e d o N o s e c u l t i v a p o r e n c i m a
d e l o s 4 00 m e t r o s , aunque pueda c r e c e r h a s t a
1,000 m e l r o s El s u e l o debe s e r b i e n d r e n a d o , d e
t e x t u r a f r a n c a , m u y r i c o e n m a t e r i a o r g n i c a y
l i g e r a m e n t e c i d o P a r a e v i t a r e l e n c h a r c a m i e n t o
e s p r e f e r i b l e u t i l i z a r s u e l o s l i g e r a m e n t e
i n c l i n a d o s L a p i m i e n t a c r e c e y p r o d u c e m e j o r c o n
una s o m b r a l i g e r a , e l p l e n o s o l c o m o l a s o m b r a
e x a g e r a d a d i s m i n u y e n l a p r o d u c c i n .
P R O P A S A C I N
P o r e s t a c a s ; L a p i m i e n t a s e r e p r o d u c e m s
c o m u n m e n t e p o r e s t a c a s del t a l l o p r i n c i p a l , d e 5 0
- 60 c m de l a r g o c o n 5 - 7 nudos
A n t e s d e c o r t a r l a e s t a c a s e r o m p e l a y e m a
t e r m i n a l del t a l l o y s e Q u i t a n l a s h o j a s y r a m a s
d e s d e e l t e r c e r h a s t a e l s p t i m o nudo a p a r t i r d e l a
p u n t a Cuando l a y e m a t e r m i n a l s e h a r e g e n e r a d o ,
s e c o r t a e l t a l l o d e b a j o del s p t i m o n u d o En
c u l t i v o t r a d i c i o n a l , l a e s t a c a s e c o l o c a
d i r e c t a m e n t e en el s u e l o en l a ba s e de l os t u t o r e s ,
p e r o s t a d a u n p o r c e n t a j e m n i m o d e
e n r a i z a m i e n t o E s p r e f e r i b l e c o l o c a r l a e s t a c a e n
v i v e r o , e n p o s i c i n i n c l i n a d a c o n 3 - 4 nudos
e n t e r r a d o s , s e pueden d e j a r l a s h o j a s e n l a p a r l e
s u p e r i o r N e c e s i t a s o m b r a y h u m e d a d p a r a
e n r a i z a r s e . g e n e r a l m e n t e n e c e s i t a 2 m e s e s y s e
o b t i e n e a l r e d e d o r d e 3 0 X d e x i t o Cu a n d o l a
p i m i e n t a p r o d u c e e s t o l o n e s , o s e a t a l l o s que t r e p a n
e n e l s u e l o , s e p u e d e n u s a r p a r e s t a c a s E n c u l t i v o
c o m e r c i a l s e u s a n m a s a h o r a e s t a c a s d e una s o l a
h o j a c o n a y u d a d e h o r m o n a s y e n c a j n d a
P O D A D E F O R M A C I N D E L A P I M I E N T A
0^1
S E P O D A A L T E R N A T I V A M E N T E a , D E S P U S b Y C ; L A P R I M E R A
P O D A E N T R E E L 7
m o
y 8 N U D O S ; D E S P U S , C A D A V E Z S E
P O D A 3 - 4 N U D O S P O R E N C I M A D E L A U L T I M A P O D A .
E T A P A S D E L A G E R M I N A C I N D E L A P I M I E N T A
L a p i m i e n t a ( s i g u e ) 679
e n r a i z a m i e n t o , e s t a s e s t a c a s s e e n r a i z a n e n una o
d o s s e m a n a s y s e puede o b t e n e r m s d e 90X d e
x i t o
P o r a c o d o : L a p i m i e n t a puede r e p r o d u c i r s e p o r
a c o d o , p r i n c i p a l m e n t e p o r a c o d o d e a p o r c a d o .
P o r s e m i l l a s : L a p r o p a g a c i n p o r s e m i l l a s n o
s e u t i l i z a e n c u l t i v o c o m e r c i a l , p o r q u e e s m u y
l e n t a y l a s p l a n t a s s o n m u y v a r i a b l e s y pueden
s a l i r h e m b r a s y m a c h o s s e p a r a d a s . L a s s e m i l l a s
f r e s c a s s e c o l o c a n 2 3 d a s e n a g u a , s e l e q u i t a l a
p u l p a y s e s e c a n e n l a s o m b r a . S e s i e m b r a n e n
s e m i l l e r o y g e r m i n a n e n 5 - 6 s e m a n a s .
p | A N T A C I O M : E l c u l t i v o t r a d i c i o n a l d e l a
p i m i e n t a s e p r a c t i c a s o b r e t u t o r e s v i v o s ,
g e n e r a l m e n t e a s o c i a d o s c o n o t r o s c u l t i v o s
a g r o f o r e s t a l e s . S e u t i l i z a n s o p o r t e s v i v o s c o m o e l
p i n ( G l i r i c i d i a s e p i u m ) , l a a m a p o l a ( E r y t h r i n a
s p p . ) , l a l e u c a e n a , e l c o c o t e r o , l a c e i b a , e l r o b l e d e
s e d a ( G r e v i l l e a r o b u s t a ) , e l c h a - c h ( A l b i z i a
l e b o e c k ) , e t c . Se u t i l i z a u n m a r c o d e 2 - 2.50
m e t r o s c o m o m n i m o s i l a p i m i e n t a e s e l c u l t i v o
p r i n c i p a l , m a y o r s i e s t a s o c i a d a c o n o t r o s . A
m e n u d o e l c u l t i v o a s o c i a d o ( c o c o t e r o , e t c . ) p r o v e e
l a s o m b r a . E n c u l t i v o i n t e n s i v o , s e u t i l i z a n t u t o r e s
m u e r t o s d e m a d e r a o d e c e m e n t o a 2 m e t r o s , y
p o c a s o m b r a . E s t a f o r m a d e c u l t i v o p r o d u c e a l t o s
r e n d i m i e n t o s p e r o r e q u i e r e d e m u c h o s i n s u m o s y
s e h a e n c o n t r a d o que f a v o r e c e e n f e r m e d a d e s c o m o
\ a f u s a r i o s i s . S e p l a n t a n v a r i a s e s t a c a s a l r e d e d o r
d e l s o p o r t e , d e s p u s d e p r e p a r a r h o y o s d e 4 5 c m
d e p r o f u n d i d a d y a p o r t a r l e m u c h o abono o r g n i c o .
5 s e u s a u n s o p o r t e t e m p o r a r i o s e puede p l a n t a r
en m o n t o n e s de 45 cm de d i m e t r o p o r 15 cm de
a l t o .
g A N T E N I M I E N T O Y F F R T I L I Z A C I O N : L a
p i m i e n t a n e c e s i t a una poda d e f o r m a c i n , d e s t i n a d a
e f a v o r e c e r e l d e s a r r o l l o d e l a s r a m a s l a t e r a l e s
f r u c t f e r a s y a r e f o r z a r e l t a l l o p r i n c i p a l .
S e n e r a l m e n t e l a p i m i e n t a d e s a r r o l l a 3 t a l l o s ( A , 5
y c ) . L a p r i m e r a poda s e e f e c t a c u a n d o e l t a l l o
p r i n c i p a l A a l c a n z a 8 - 1 0 n u d o s ; s e q u i t a n l a s
h o j a s , d e j a n d o s o l a m e n t e l a s 2 - 3 d e l a
e x t r e m i d a d . Una s e m a n a d e s p u s s e c o r t a a 1 5 -
2 0 c m del s u e l o d e m a n e r a a d e j a r s o l a m e n t e 2
n o d o s L a p a r t e podada s e u t i l i z a c o m o e s t a c a .
D e s p u s s e p r a c t i c a l a m i s m a poda s o b r e l o s t a l l o s
s e c u n d a r i o s B y C. Cada v e z que l o s t a l l o s
d e s a r r o l l a n 8 - 1 0 n u d o s , s e podan d e e s t a m a n e r a
d e j a n d o s o l a m e n t e 3 6 4 nudos p o r e n c i m a del
c o r t a a n t e r i o r . S e poda a l t e r n a t i v a m e n t e A , B y
C D e s p u s de 7 - 8 p o d a s , l a p l a n t a a l c a n z a 3
m e t r o s d e a l t o y s u f o r m a d e f i n i t i v a ; s o l a m e n t e s e
c o r t a d e v e z e n c u a n d o l a y e m a t e r m i n a l p a r a
i m p e d i r e l c r e c i m i e n t o e n a l t u r a y f a v o r e c e r l a
f o r m a c i n d e r a m a s f r u c t f e r a s
D u r a n t e l o s 2 p r i m e r o s aos s e p e l a n l a s e s p i g a s
f l o r a l e s p a r a e v i t a r l a p r o d u c c i n p r e m a t u r a
S o l a m e n t e l o s t a l l o s p r i n c i p a l e s d e b e n e s L a r a t a d o s
a l L u l o r y l a p l a n t a s e d e s a r r o l l a e n m a t o r r a l
P a r a una buena p r o d u c c i n , l a p i m i e n t a debe
m a n t e n e r s e a r r o p a d a , c o n a p o r t e s i m p o r t a n t e s d e
abono o r g n i c o : 5 k i l o s d e c o m p o s t o e s t i r c o l a l
p r i n c i p i o d e l as l l u v i a s , y t a m b i n r e s p o n d e b i e n a l
a p o r t e d e abono q u m i c o ( N - P - K - f i g ) c o n m u c h o
n i t r g e n o , y d e cal El c u l t i v o i n t e n s i v o c o n m u c h o
abono q u m i c o y s i n f e r t i l i z a c i n o r g n i c a f a v o r e c e
e n f e r m e d a d e s g r a v e s c o m o l a f u s a r i o s i s y e s t a
p r c t i c a s e e s t c u e s t i o n a n d o U n buen s i s t e m a
c o n s i s l e e n u s a r c o m o s o p o r t e v i v o , una
l e g u m i n o s a que pueda p o d a r s e p a r a c o n t r o l a r l a
s o m b r a y a p o r t a r abono v e r d e
PRODUCCIN Debe e s p e r a r s e 2 3 a n o s p a r a l a
p r i m e r a c o s e c h a d e s p u s que l a p l a n t a ftaya
t e r m i n a d o s u c i c l o d e podas E n c u l t i v o i n t e n s i v o ,
l a s p r i m e r a s c o s e c h a s dan 1 - 2 k i l o s d e p i m i e n t a
f r e s c a y d e s p u s h a s t a 1 0 k i l o s a l o s 5 - 7 a n o s ,
p a r a d i s m i n u i r d e s p u s H a y que r e n o v a r c a d a 1 2
- 15 a o s . 100 k i l o s de p i m i e n t a f r a s c a dan 25
k i l o s de p i m i e n t a b l a n c a y 33 - 37 k i l o s da
p i m i e n t a n e g r a E n c u l t i v o t r a d i c i o n a l l a p r o d u c c i n
n o pesa d e 2 k i l o s p o r p l a n t a p o r a n o . p e r o pueda
p r o l o n g a r s e h a s t a p o r 2 5 a n o s y c o n c o s t o s
m e n o r e s .
P L A G A S Y E N F E R M E D A D E S L a s p r i n c i p a l e s
p l a g a s d e l a p i m i e n t a s o n l o s n e m a t o d o s . que
f a v o r e c e n l a e n t r a d a d e h o n g o s , e n A s i a v a r i a s
e s p e c i e s d e g o r g o j o s , o r u g a s , u - i p s i d o s y
c o c h i n i l l a s a t a c a n e l c u l t i v o L a p i m i e n t a e s t
a m e n a z a d a p o r dos e n f e r m e d a d e s g r a v e s una
p u d r i c i n del c u e l l o debi da a l hongo P n y l o p n l h o r a
p a l m t v o r a . que p r o v o c a l a m u e r t e d a l a p l a n t a e n
p o c o s d a s y h a c a u s a d o e s t r a g o s e n A s i a , y l a
f u s a r i o s i s debi da a l hongo Fu s a r i u m s o l a n i . que
t a m b i n m a t a m u y r p i d o y e s t a m e n a z a n d o e l
c u l t i v o e n B r a s i l . L o s s u e l o s i n f e c t a d o s p o r e s t o s
h o n g o s deben a b a n d o n a r s e L a m e j o r p r e v e n c i n d a
e s t a s e n f e r m e d a d e s , a s i c o m o d e l os n e m a t o d o s
que f a v o r e c e n s u p r o p a g a c i n , c o n s i s t e n e l
d r e n a j e y e n l a f e r t i l i z a c i n o r g n i c a y e l a r r o p e
i n t e n s i v o s del s u e l o
E x i s t e n v a r i e d a d e s algo r e s BUr a s La a n t r a c n o s i s d e
l a s h o j a s , d e b i d a a Coaetntncfvrn n e c a Lr . y l a
e n f e r m e d a d r o s a d a d e b i d a a Q r t o m a d i u a u j . s e
c o m b a t a n c o n f u n g i c i d a s basa d a c o b r e
A N E X O S
Sumar i o de usos de las especies
i nvent ar i adas 683
Di rectori o de semillas 699
ndi ce de nombr es botnicos 746
ndi ce de nombr es comunes 758
Crditos 774
SUMARI O DE USOS
DE LAS ESPECIES INVENTARIADAS
En el cuadr o s i g u i e n t e a p a r e c e n l os d i f e r e n t e s usos c o r r e s p o n d i e n t e s
a l a s e s p e c i e s i n v e n t a r i a d a s en el ma n u a l . Or denados h o n z o n t e l m e n t e , s e
e n c u e n t r a n l os nombr es b o t n i c o s de l a s e s p e c i e s , por or den a l f a b t i c o En
l a s c o l u mn a s , e s t n menci onados 2 2 usos p o t e n c i a l e s d e l as e s p e c i e s Pa r a
e n c o n t r a r l o s usos de una e s p e c i e , se ubi c an l as c ol umnas c o r r e s p o n d i e n t e s
a su nombr e b o t n i c o , que e s t n ma r c a d a s por un cuadr ado n e g r o
Pa r a e n c o n t r a r t odas l as e s p e c i e s que s i r v e n par a un uso d e t e r mi n a d o ,
p . e j . p a r a c e r c a s v i v a s , s e ubi can t odas l a s e s p e c i e s ma r c a d a s e n l a c o l u mn a
c o r r e s p o n d i e n t e a l uso " c e r c a s v i v a s " .
A c a c i a albida
A c a c i a a n e a r a
A c a c i a anqust i ssi ma
A c a c i a ar bi ca
A c a c i a aul acocar pa
A c a c i a a u r i c u l i f o r mi s
A c a c i a bai l eyana
A c a c i a cat echu
A c a c i a ci nci nnat a
A c a c i a conf usa
A c a c i a c r a s s i c a r p a
A c a c i a c u l t r i f o r mi s
_Acaci a c y c l ops
A c a c i a dealbata
A c a c i a d e c u r r e n s
A c a c i a f ar nesi ana
^ Acaci a qalpinii
A c a c i a g e r r a r d i
A c a c i a gi r af f ae
A c a c i a hol oser l cea
Ac a c i a k a r r o o
A c a c a r n a c r a c a n l n a
A c a c i a m a n j i u m
Acaci a me a r n s i !
Acacia nelanoxy^on
A c a c i a m e l l i f e r a
A c a c i a n e r i f o l i i a
A c a c i a pndul a
A c a c i a p e l y a c a n t h a
A c a c i a p o ; y
s t a c h i a
A c a c i a r o b u s t a
A c a c i a s a n a n a
A c a c i a s e n e g a i
A c a c i a s e y a l
A c a c i a s i e b e r a n a
A c a c i a s r i v e s t r i s
A c a c i a l o r t i l i s
A c a c i a v i c t o r i a e
A c e r c a e s i u m
A c e r c a m p b e l l i i
A c e r l a e v i q a t u m
A c e r n e q u n d o
A c e r o b l o n q u m
A c e r p i c t u m
A c e r v i l l o s u m
A c h r a s s a p o t a
A c r o c a r p u s f r a x i n i f o l i u s
A c t i n i d i a s i n e n s i s
A d e n a n t h e r a p a v o n i n a
A d h a t o d a v a s i c a
A d i n a c o r d i f o l i a
A e q l e m a r m e l o s
A q a t h i s a u s t r a l i s
A q a t h i s d a m m a r a
A q a t h i s l o r a n t h i f o l i a
A q a t h i s m i c r o s t a c h y a
A q a t h i s r o b u s t a
A l l a n t h u s a l t i s s i m a
A i l a n t h u s e x c e l s a
A i p h a n e s m i n i r n a
A l b i z i a a c l e
A l b i z i a a d i a n t h i f o l i a
A l b i z i a c h i n e n s i s
A l b i z i a f a l c a t a r i a
A l b i z i a q u a c h a p e l e
A l b i z i a l u l l b r l s s l m
A l b i z i a l e b b e c k
A l h i z i a l o p a n t h a
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A l b i z i a p r o c e r a
A l b i z i a t o o r a
A l b i z i a z y q i a
A l e u r i t e s cor dat a
A l e u r i t e s For di
A l e u r i L e s mont ana
A l e u r i t e s L r J o b a
A i e u r i t e s t n s p e r m a
A l n u s acumi nat a
A l n u s f or mos ana
A l n u s nepal ensi s
A l n u s r u b r a
Amb e l a n i a acida
A n a c a r d i u m qi qanteum
A n a c a r d i u m occi dent al e
Annona c h e n mo l a
An n o n a cherimolax Annona squam.
An n o n a d i v e r s i f o l i a
An n o n a gl abr a
An n o n a mont ana
Annona mu r i c a t a
An n o n a pur pur ea
Annona r e t i c u l a t a
Annona seneqal ensi s
Annona squamosa
An o q e i s s u s l at i f ol i a
Ant hoc ephal us chi nensl s
An t i d e s ma bunius
A n t i d e s ma dai l achyanum
An t i d e s ma ghaesembi l l a
An t i d e s ma p l a t y p h y l l u m
An t i d e s ma v enos um
A r a u c a r i a anqust i f ol i a
A r a u c a r i a ar aucana
Ar aucar i a bi dwi l 1 i i
A r a u c a n a col umnar i s
A r a u c a r i a cunni nqhami i
A r a u c a r i a excel sa
A r a u c a r i a hunst ei ni
A r b u s t u s unedo
A r e n g a pi nnata
A r t o c a r p u s al ti Ii 5
A r t o c a r p u s cfampeden
A r t o c a r p u s chapl asha
A r t o c a r p u s h e t e r o p h y l l u s
A r t o c a r p u s h y p a r q y r a e u s
A r t o c a r p u s l akoocha
A r t o c a r p u s odor at i s s i mus
A r t o c a r p u s r gi da
Ar u n d i n a r i a gi gant ea
A s t r o c a r y u m t ucuma
A s L r o c a r y u m v ul qar e
At Lal ea r e g i a
A v e r r h o a bi l i mbi
A v e r r h o a car ambol a
Az adi r ac f t t a i ndi ca
Baccaur ea dul c s
Baccaur ea q r i f f i t h i i
Baccaur ea mot l ey ana
Baccaur ea r a c e mo s a
Baccaur ea spida
Ba c t r i s ma j o r
Ba c t r i s mi nor
Bambusa ar undi nacea
Bambusa balcooa
Bambusa guadua
Bambusa spi nosa
Bambusa v u l g a r l s
Bauhinia gal pi ni i
Bauhi ni a mal abar i ca
Bauhinia monandr a
Bauhinia pur pur ea
Bauhinia r u f e s c e n s
Bauhinia t oment osa
Bauhinia v a r i e g a t a
Ber t hol et t l a excel sa
Bi xa or el l ana
Bl i qhi a spida
Bombacopsi s qui nat um
Bombax mal abar i cum
Bor assus f l abel l l f er
Bo r o j o a s or bi l i s
Bouea ma c r o p h y l l a
Br a c h y c h i t o n populneus
B n t o a acida
Br i t o a sel l owi ana
Br o s i mu m a l i c a s t r u m
B u r s e r a si mar uba
But ea monosper ma
But i a capi t at a
B u t y r o s p e r mu m par ki i
Ca s u a n n a qr andi s
Casuar i na hueqeliana
Casuar na l i t t o r a l i s
Casuar i na l uehmann
Casuar i na mont ana
Casuar i na obesa
Casuar i na ollqodon
Casuar i na papuana
Casuanna s t r i c t a
Casuar i na s umat r ana
Casuar i na t or ul os a
CaLalpa l onql ssl ma
Cedr el a mexi cana
Cedr el a odor at a
Cedr el a s ai v ador ens i s
Cedr el a t onduzi i
Cedr el a t ubl f l or a o f i s s i l i s
Ceiba pent andr a
Cer at oni a si l i qua
Ch a ma e c y t l s u s pal mensl s
Chr y s obal anus caco
Ch r y 5 o p h y l l u m cai ni t o
Ci nnamomum z e y l a n i c u m
Ci t r u s aur ant i f ol i a
Ci t r u s aur ant i um
Ci t r u s qr andi s
Ci t r u s l i mn
Ci t r u s medi ca
C i t r u s m i l i s
C i t r u s p a r a d i s i
Ci t r u s r e t i c u l a t a
Ci t r u s si nensi s
Cl ausena l ansi um
Coccol oba u v i f e r a
Cocos a u s l r a s
Cocos datl i
Cocos nuc f er a
Cola acumi nat a
Cola ni ti da
Col ubr i na a r b o r e s c e n s
Copai f er a mopane
Cor di a al l i odor a
Cor nus capi l at a
Couepla pol yandr a
Co u m a g u i a n e n s i s
Couma ma c r o c a r p a
CcHj ma ut i l i s H
C r a t a e g u s mexi cana H
C r a t a e g u s st i pui osa
C r e s c e n t i a cuj eLe
C r o t a l a r i a anagyr oi des
Cunni nqhami a l anceol ata
C u p r e s s u s ar i zoni ca
C u p r e s s u s lusiLanica
C u p r e s s u s mac r oc ar pa
C u p r e s s u s t or ul osa
C y b i s L a x Donnel l smi t hi i
C y d o n i a v u l q a r i s
C y n o m e t r a c a u l i f l o r a
C y p h o ma n d r a betacea
D a c
r
y o d e s edulis
D a i b e r g i a l at i f ol i a
Da l b e r q i a r et us a
Da l b e r g i a si ssoo
De l o n i x ei at a
De l o n i x r egi a
De n d r o c a l a mu s asper
De n d r o c a l a mu s bat i f l or us
De n d r o c a l a mu s qiqanteus
De n d r o c a l a mu s s t r i c t u s
De s ma n t h u s v i r q a t u s
D e s m o d i u m d i s c o l o r
D e s m o d i u m d i s t o r t u m
D e s m o d i u m g y r o i d e s
Di l l e n i a indica
D i o s p y r o s di qyna
D i o s p y r o s di scol or
D i o s p y r o s kaki
D i p h y s a r obi ni oi des
D o v y a l i s aby s s i ni c a
D o v y a l i s c a f f r a
D o v y a l i s bebecarpa
D o v y a l i s hebecarpax D. aby s s i ni c a
D u r i o zi bet hi nus
El aeaqnus phi l i ppensi s
El aeoc ar pus s e r r a t u s
Embl i ca of f i ci nal i s
g n t e r o l o b i u m c y c l o c a r p u m
E n o b o t r y a j apni ca
E r y t h r i n a aby s s i ni c a
E r y t h r i n a b e r t e r o a n a
E r y t h r i n a c a f f r a
E r y t h r i n a vel ut i na
Eucal ypt us acmenoi des
! Eucal ypt us alba
I Eucal ypt us a n d r e ws i i
Eucal ypt us as t r i ngens
Eucal ypt us bosi st oana
Eucal ypt us b o t r y o i d e s
Eucal ypt us br as s i ana
Eucal ypt us br i dqesi ana
Eucal ypt us b r o c k w a y i .
Eucal ypt us camal dul ensi s
Eucal ypt us c i t r l o d o r a _
Eucal ypt us c l a d c c a l y x
Eucal ypt us cl oezi ana
Eucal ypt us d a l r y mp l e a n a
Eucal ypt us deanei
Eucal ypt us deql upta
Eucal ypt us del eqat ensi s
Eucal ypt us dunnii
Eucal ypt us e x s e r l a
Eucal ypt us f ast i qat a
Eucal ypt us gl aucescens
Eucal ypt us gl obul us
Eucal ypt us qomphocephal a
Eucal ypt us qr andi s
Eucal ypt us q u mmi f e r a
Eucal ypt us qunnii
Eucal ypt us i nt er medi a
Eucal ypt us i n t e r t e x t a
Eucal ypt us l ehmanni i
Eucal ypt us ma c a r t h u r l i
Eucal ypt us macl al a
Eucal ypt us mel anophl oi a
Eucal ypt us mi c r o t h e c a
Eucal ypt us mol uccana
Eucal ypt us muel l er ana
Eucal ypt us nesophi l a
Eucal vot us ni t ens
E r y t h r i n a cor al l odendr on
i
E r y t h r i n a c r i s t a - q a l l i
J
E r y L h r i n a edul i s

E r y t h r i n a f usca
E r v t h r i n a indica
i
F r v t h r i n a l i Lhosper ma
'
1
E r y t h r i n a poeppqiana
E r y t h r i n a v a n e q a t a
Eu g e n i a aqgr eqat a
Eu g e n i a aquea
Eu g e n i a c u r r a n i i
Eu g e n i a densi f l or a
Eu g e n i a dombeyi
Eu g e n i a j avani ca
Eu g e n i a kl ot zschi ana
Eu g e n i a l uschnat hi ana
Eu g e n i a mal accensi s
Eugeni a my r t i f o l i a
Eugeni a pol ycephal a
Eugeni a sel l o)
Eugeni a Smi l hi
Eugeni a st i pl t at a
Eugeni a t oment osa
Eugeni a uni f l or a
Eugeni a uval ha
Euphor bi a t i r uc al l i
Euphor i a di dyma
Euphor i a lonqan
Eu t e r p e ol er cea
F e l l o a sel l owl ana
Fe r o n i a l i moni a
A '
/ s
* S
E u c a l y p t u s obiiqua
r i
E u c a l y p t u s occi dent al i s
E u c a l y p t u s ol eosa
E u c a l y p t u s pani cul ata
E u c a l y p t u s pel l i t a
E u c a l y p t u s pi l ul ar i s
E u c a l y p t u s populnea
E u c a l y p t u s prcp nqua
E u c a l y p t u s r a c i a t a
E u c a l y p t u s r eqnans
E u c a l y p t u s r e s i n f e r a
E u c a l y p t u s r obust a
E u c a l y p t u s sal i qna
E u c a l y p t u s sal monophl oi a
E u c a l y p t u s sar qent
E u c a l y p t u s s i d e r o x y l o n
E u c a l y p t u s s i e b e n 1
E u c a l y p t u s smi t hi i | ]
T 1
E u c a l y p t u s t e r e t i c o r n i s i
E u c a l y p t u s t or el l i ana I 1
E u c a l y p t u s u r o p h y l l a j I
E u c a l y p t u s vi mi nai i s i 1
Fi c u s car i ca
Fl acour t i a indica
Fl ac our t i a i ner mi s
Fl acour t i a lanqomas
Fl acour t i a r uk am
Fl emi ngi a mac r ophy l l a
For t unei l a laponica
For t unei l a ma r g a r i t a
G a r c i n a dioica
Gar ci ni a i i vi nqst onei
Gar ci ni a manqost ana
Gar ci ni a t i nc t or i a
Gar ci ni a x a n t h o c h y mu s
Garuqa pi nnata
Genipa amer i cana
Gi qantochl oa apus
Gl edi t si a t r 3cant hos_
Gl i r i ci di a sep' um
Gmel i na a l b o r e a
Gn e l u n gnemon
Gr ev i l l ea Ba n k s l i .
Gr ev i l l ea r o b u s t a
Gr e wi a asi t i ca
Gr e w i a bi col or
Gr e wi a c ar pi ni f ol i a
Gr e wi a opposi Li f ol i a
Gr e wi a t i l i aef ol i a
Gr i as neuber t h
Guaiacum of f i ci nal e
Guaiacum sanct um
Guazuma e r mi t a
Guazuma ul mi f ol i a
Gui l i el ma gasi paes
Gust avi a super ba
Haemat oxyl on campechi anum
Hancor ni a speci osa
Har pephyl i um c a f f r u m
Hi bi scus r o s a - s i r e n s i s
Hi bi scus t i l i aceus
Hoveni a Guie i s
Hur a cr epi t ans
Hy l o c e r e u s spp
Hymenaea c o u r b a r i l
Inga f aqi f ol i a
moa f eul l l ei
Inga het er opt er a_
Inga humbol dt i ana.
I n o a i n q o i d e s
I n g a j i ni cui l
I n g a l aur i na
i n g a q u a t e r n a i a
I n g a s p e c t a b i l i s
I n g a s p u r i a
i n g a v e r a
I n o c a r p u s edulis
j n t s i a bi j uqa
I r v i n q i a gabonensis
J a c a r a n d a copaia
J a c a r a n d a ml mosaef ol l a
J a t r o p h a cur cas
J e s s e n i a bataua
J u b a e a chi l ensi s
j o q l a n s bol i vi ana
J u q i a n s honor ei
J u g l a n s j amai censi s
J u q l a n s ma j o r
j Cf a y a qr andl f ol l ol a
( Chaya i v o r e n s i s
K h a y a n y a s i c a
K h a y a senegal ensi s
j _annea spp.
L a n s i u m domest i cum
L e c y t h i s el hpt i ca
L e c y l h i s gr andi f l or a
L e c y l h i s pi soms
L e c y t h i s zabucayo
L
e s p e d e z a b' col or
Les pedez a c y r t o b o t r y a
Les pedez a ma x i mo wi c z :
Les pedez a t hunberqi i
Leucaena d i v e r s i f o l i a
Leucaena escul ent a
Leucaena l anceol at a
Leucaena eucocephal a
Leucaena pul ver ul ent a
Leucaena shannoni
Li cani a pl at ypus
Li t c hi si nensi s
Macadamia i n t e g r i f o l i a
Maesopsi s emi ni i
r i al pl qhl a gl abr a
Malus communi s
a mme a amer i cana
Mangi f er a caesi a
Mangi f er a f oet i da
Mangi f er a indica
Mangi f er a odor at a
Mat i si a cor dat a
Maunt i a f i exuosa
r^eialeuca l eucadendr on
n g i i e u c a c u i n g u e n e r v i a
l e a dzscarach
Mel i cocca bi j uga
Me t r o x y i c n sag
Micnelia champaca
Mimosa s c abr el l a
Mimusops el enqi
Mimu50ps hexandr a
Monst er a del i ci osa
Mora excel sa
Mori nda c i t r i f o l i a
Mori nga o l e f e r a
Morus alba
Morus ni gr a
Muntingia cal abur a
Mu r r a y a ext i ca
Mu r r a y a koeni qi i
My r c i a r i a c a u l i f l o r a
My r c i a r i a par aensi s
M y n c a r u b r a
M y n s t i c a f r aqans
My r t u s ugni
Nephel i um l appaceum
Nephelium mut abi l e
Nypa f r u t i c a n s
Ochr oma laqopus
Opunti a f i c us - i ndi c a
Or b i g n y a cohune
Or b i g n y a o l e i f e r a
Pac hi r a aquat i ca
Pandanus spp.
Par ahancor ni a amapa
Pa r i n a r i c ur at el l i f ol i a
Pa r i n a r i ex c el s a
Pa r i n a r i ma c r o p h y l l a
Pa r k i a bi gl obosa
Pa r k i a cl apper t oni a
Pa r k i a i nt er medi a
Pa r k i a | avanl ca_
Par k j a speci osa
P a r k i n s o n i a a c u l e a t a
,^ 2? i ? ? < v i - ^ O
f u
Ponqamia pinnata
Populus del t oi des
Populus eupnr at i ca
PoraqueiDa j a r a e n s i s
Pour our r a c gc r opi aef ol i a
Po u t e n a cai mi t o
Po u t e n a campechi ana
Po u t e n a nypoql auca
Po u t e n a ma c r o c a r p a
Po u t e n a ma c r o p h y l l a
Po u t e n a mu l t i f l o r a
Po u t e n a opovat a
Po u t e n a p a r i r y
Pr osopi s alba
- r os opi s cni l ensi s
Pr osopi s c i n e r a r i a
Pr osopi s ql andul osa
P
r
o s o p i s ul i f l or a
Pr osopi s pallida
Pr osopi s st ephani ana
Pr osopi s Lamaruqo
Pr osopi s vel ut i na
Pr unus domest i ca
Pr unus pr s i c a
Pr unus s er t i na v a r , capul i
Psi di um cat t l e anum
Psi di um f n e d r i c h s t h a l i a n u m
Psi di um quaj ava
Psi di um guiense
Psi di um molle
Psi di um s a r t o r i a n u m
Pt e r o c a r p u s dal ber qi oi des
Pt e r o c a r p u s i ndi cus
Pt e r o c a r p u s sant al i nus
Pni ca qr anat um
P y r u s communi s
Quer cus a n z o n i c a
Quer cus candi cans
Quer cus eduar di
Quer cus g r s e a
Quer cus incana
Quer cus mexi cana
Quer cus obl ongi f ol i a
f i j e r c u s ur uapanensi s
Quer c us vi r qi ni ana
D h e t i a br as i l i ens i s
R n e e d i a e d u l ^
R n e e d i a f l o r i b u n d a
R h e e d i a m a d r u n o
R h o d o m y r t u s t o m e n t o s a
R i c i n u s c o m m u n i s
R o b i n i a p s e u d o a c a c i a
R o l l i n i a d e l i c i o s a
R o l l i n i a m u c o s a
R u b u s a l b e s c e n s
P u b u s f l o n b u n d u s
R u b u s g l a u c u s
R u b u s r o s a e f o l i u s
S a l a c c a e d u l i s
S a l i x b a b i l n i c a
S a l i x h u m b o l d t i a n a
S a m a n e a s a ma n
S a m b u c u s m e x i c a n a
S a m b u c u s p e r u v i a n a
S a n d o r i c u m k o e t j a p e
S a p i u m s e b i f e r u m
S c h i n u s m e l l e
S c h i z o l o b i u m a m a z o n i c u m
S c h i z o l o b i u m p a r a h y b u m
S c l e r o c a r y a c a f f r a
S e s b a n i a f o r m o s a
S e s b a n i a g r a n d i f l o r a
S e s b a n i a s e s b a n
S i m a r o u b a g l a u c a
S o l a n u m c a r i p e n s e
S o l a n u m m u r i c a t u m
S o l a n u m q u i t o e n s e
S o l a n u m t o p i r o
S p a t n o d e a c a m p a n u l a t a
S p o n d i a s c y t h e r e a
S p o n d i a s m a n g i f e r a
S p o n d i a s m o m b i n
Sp o n d i a s p u r p u r e a
Sp o n d i a s t u b e r o s a
S t e l e c h o c a r p u s b u r a h o l
S L e r c u l i a a p t a l a
S t e r c u l l a foetl d8
S w i e t e n i a h u m i l i s
S w i e t e n i a m a c r o p h y l l a
S w i e t e n i a ma h a q o n l
S y n s e p a l u m d u l c i f i c u m
S y z y q i u m a r o m a t i c u m
S y z y g i u m c a l u b c u b
S y z y g i u m c u m i n i
S y z y q l u m [ambos
abebui a h e l e r o p h y l l a
Tacsoni a mi x t a
Tahs i a escul enLa
Tal i si a o h v a e f o r mi s
Tamanndus i ndi ca
Ta ma r i x aphyl l a
T a ma r i x chi nensi s
T a ma r i x qal l i ca
Tecoma stans
Tect ona gr andi s
Tephr os i a candida
Tephr osi a voqel n
Te r mi n a l i a catappa
Te r mi n a i a i v o r e n s i s
Ter mi nal i a super pa
Theobr oma bi col or
Theoor oma q r a n d i f l o r u m
Ti puana l;pu
Ti Lhoni a d i v e r s i f o l i a
Toona a l a l a
T r e ma qumeensi s
T r e ma mi cr anLha
r - e r r a o n e n l a l i s
T r e ma pol i t or i a
Tr i p h a s i a Lr i f ol i a
Tr o p h i s
r
a c e mo s a
U v a n a l anci f ol i a
Vanquer i a edul i s
Vani l l a pl ani f ol i a
V i l i s v i n i f e r a
Zi z y phus [uj uba
Zi z y phus l ot us
Zi z y p h u s maur i t ani a
Zi z y phus muc r onat a
Zi z y phus nummul ar i a
Zi z y phus s p i n a - c h n s t i
DIRECTORIO DE SEMILLAS
E s t e d i r e c t o r i o p e r m i t i r a l l e c t o r e n c o n t r a r l a s i n s t i t u c i o n e s y c a s a s
c o m e r c i a l e s que p u e d e n p r o v e e r s e m i l l a s d e c a s i t o d a s l a s e s p e c i e s
m e n c i o n a d a s e n e l m a n u a l .
P a r a e s t a b l e c e r e s t e d i r e c t o r i o , t o m a m o s como b a s e e l t r a b a j o
r e a l i z a d o por e l C o n s e j o I n t e r n a c i o n a l d e I n v e s t i g a c i n s o b r e A g r o o r e s t e r a
I C R A F ( 1 ) ; l o c o m p l e t a m o s c o n i n f o r m a c i o n e s a d i c i o n a l e s d e n u m e r o s a s
e s p e c i e s y p r o v e e d o r e s .
E l d i r e c t o r i o s e c o m p o n e d e 2 p a r t e s . L a p r i m e r a e s u n a l i s t a d e 6 4 8
e s p e c i e s , e s t a b l e c i d a p o r o r d e n a l f a b t i c o d e l o s n o m b r e s b o t n i c o s A c a d a
e s p e c i e c o r r e s p o n d e n l a s i n f o r m a c i o n e s s i g u i e n t e s :
- l o s d i f e r e n t e s p r o v e e d o r e s . I n d i c a d o s p o r u n c d i g o c u y a c l a v e s e
e n c u e n t r a e x p l i c a d o e n l a s e g u n d a p a r t e d e l d i r e c t o r i o ;
- l a c a n t i d a d a p r o x i m a d a d e s e m i l l a s p o r k i l o ;
- l a v i a b i l i d a d d e l a s s e m i l l a s I n d i c a d a p o r u n c d i g o s e n c i l l o :
o s e m i l l a s " r e c a l c i t r a n t e s ' , v i a b i l i d a d s o l a m e n t e u n o s d a s
f u e r a d e l f r u t o ; n e c e s i t a n u n a c o n d i c i o n a m i e n t o e s p e c i a l .
X s e m i l l a s d e v i a b i l i d a d c o r t a : n o m a s d e a l g u n a s s e m a n a s
X X s e m i l l a s d e v i a b i l i d a d m e d i a n a : a l g u n o s m e s e s .
X X X s e m i l l a s d e v i a b i l i d a d l a r g a : p u e d e n c o n s e r v a r s e s i n
p r o b l e m a d u r a n t e u n ao y m s .
( 1 ) " M u l t i p u r p o s e T r e e a n d S h r u b Se e d D i r e c t o r y "
P e t e r G . V o n C a r l o w i t z , I CRA F , N a i r o b i 1 9 8 6.
L a s e g u n d a p a r t e d e l d i r e c t o r i o e s u n a l i s t a d e p r o v e e d o r e s , d o n d e s e
p u e d e e n c o n t r a r e l n o m b r e y l a d i r e c c i n d e c a d a p r o v e e d o r , p o r o r d e n
a l f a b t i c o d e l c d i g o . E l c d i g o u t i l i z a d o p o r I CRAF e s s e n c i l l o :
A U 0 1 ( M)
P a i s N m e r o C a n t i d a d e s d i p o n i b l e s
M - m u e s t r a s
P C = p e q u e a s c a n t i d a d e s
C - c a n t i d a d e s
P o r e j e m p l o , s i b u s c a s e m i l l a s d e A c a c i a a n g u s t i s s i m a , p o d r e s c o g e r
e n t r e 3 p r o v e e d o r e s :
C R 0 1 . B a n c o L a t i n o a m e r i c a n o d e S e mi l l a s F o r e s t a l e s , C A T I E , C o s t a R i c a
R D 0 1 : e n d a - c a r i b e , R e p b l i c a D o m i n i c a n a
U S 0 1 : N i f t a l P r o j e c t , U n i v e r s i d a d d e H a w a i i
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
A C A C I A A J J 3 I D A A U 0 9 , A U l 9 ( C ) . B f O I . C R O I . E T 0 2 ( M ) , FR
0 2 ( M ) , 68 O K M ) , I L 0 1 , ICE O U P C ) , 0 3 . ICE
04 ( P C ) , MW O H C ) , NL 0 1 , NL 0 2 , R W 0 1 , SN
0 1 , T Z 0 2 ( P C ) , U S 0 1 , U S 0 6 ( C , P C ) , U S 07 , ZA
0 1 , ZJ1 O U P C , t i )
2 0 4 0 0 - 4 0 0 0 0 X X X
A C A C I A A C U M I N A T A U S 0 1
X X X
A C A C I A A N E U R A A U 0 4 ( 0 , A U 0 9 , A U 10, A U 11, A U 13, A U
14CM), A U 15, A U 1 6(C, P C . f l ) , A U 17, A U
1 9 C ) . E T 0 2 ( M ) , FR 0 1 . I L 0 1 . I N 0 1 . K 0 3 , N L
0 1 . NL 0 2 , NZ 0 1 , US 0 1 , US 0 3 , U S 08
7 4 0 0 0 - 9 5 2 0 0 X X X
A C A C I A A N G U S T I S S I M A C R 0 1 . R O 0 1 , U S 0 1
X X X
A C A C I A A R B I C A
NL 01
X X X
A C A C I A A U L A C O C A R P A A U 1 0 , A U 1 1 . A U 2 0, A U 2 1 . A U 2 3 . U S O I
X X X
A C A C I A A U R I C U L I FO R M I S A U 0 9 . A U 1 1 , A U 12, A U 13. A U 1401). A U
17, A U 1 9 ( C ) . A U 2 0 . A U 2 1 A U 2 3 , C R 0 1 . D K 0 1 . FR
0 1 , FR 02 ( M ) , I D O K C ) , I N 0 1 , I N 0 3 . I N 06< C).
IN 0 7 , IN 0 8 , IN 0 9 . IN 10, IN 1 1 . IN 12, IN 13,
K P O K C ) , N L 0 1 , N L 0 2 . N L 0 2 , P H O I ( P C ) . P H
0 2 , SG 0 1 , US 0 1 , US 06( C . P C )
3 0 0 0 0 - 6 9 2 0 0 X X X
A C A C I A B A I L E Y A N A A U 0 4 ( C ) . A U 10. A U 11. A U 16. I T 0 1 . N L 0 1 .
NL 0 2 , NZ 0 1 , U S 0 3 , US 0 6 . ZA 01
3 0 0 0 0 - 3 5 0 0 0 X X X
A C A C I A B R A C H Y S T A C H Y A
A U 0 4 ( C )
X X X
A C A C I A C A T E C H U A U 0 9 , C R 0 K M ) , C U 0 1 , E T 02 <M). I N 0 1 . W
0 3 , I N 0 6 ( C ) , I N 0 7 . I N 06. I N 0 9 . I N 10. M I I .
IN 1 2 . S 6 01
1 0000- 3 8 7 00 X X X
A C A C I A C I N C I N N A T A A U 2 1
X X X
A C A C I A C R A S S I C A R P A
A L ) 2 1 . A U 2 3
X X X
A C A C I A C U T R I FC R M 1 S A U 0 4 , I T 0 1 , US 06 8 O 0 0 0 - 4 0 0 0
X X X
A C A C I A C O N FU S A
T W 0 1 . U S 0 1 . U S 0 4 X X X
A C A C I A C Y C I O P S A U 0 6 . A U 0 9 , A U 1 1 . A U 13. A U 1 7 . A U 1 9 ( 0 .
C R O K M ) , C U 0 1 , C Y 0 1 . E T 02 01 ) . FR 0 1 . K .
0 1 . N L 0 1 . N L 0 2 . U S 0 3 , U S 0 6 C . P C ) , U 5 07 .
U S 08
2 5 0 0 0 - 5 9 0 0 0
m
A C A C I A D E A L B A T A
A U 0 4 C ) . A U 0 9 A U 11. A U 13. A U 1 3 . A U 15,
A U I 6 C , P C . M ) . A U 17. A U 1 9 ( C ) . a 0 2 ( Q
E T O K C ) . E T 02 01 ) , F R O I . M O I . W 0 3 . M
0 6 ( C ) , I N 08 , I N 10. I N 11. M 1 2 , I T 0 1 . N L 0 1 .
NL 0 2 . S 6 0 1 , US 03
7 I C<>C>- CX >0
X X X
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
A C A C I A DECURREN S AU 0 4 ( C ) , AU 05 , AU 0 6 . AU 0 9 , AU 10, AU 11,
A U 13, A U 15, A U 16(C, P C , M) , A U 17, A U
1 9 (C), C 0 01, E T 0 K C ) , E T 02( M) , FR 01, I N
01, IN 0 3 , 1N 0 6 ( C ) , IN 08 , IN 10, IN 11, NL 0 1 .
NL 02 , SG 01 , US 0 3 , US 0 6( C , P C ) . US 08
7 0 0 0 0 - 1 1 0 0 0 0
X X X
A C A C I A FA R N E S I A N A A U 04 , A U 0 4 ( C ) , A U 0 9 , A U 11, A U I 4 ( M) , A U
1 6(C, P C . r i ) . A U 17, A U 18, A U 1 9 ( C ) , C R
O K M ) , C U 0 1 , C Y 0 1 , E T 0 2 ( M) , FR 0 1 , G B
O K M ) , GB 02 01 ). HN O K P C ) , IL 01 , IL 02 , IN
01 , IN 0 3 , IN 0 6 ( C ) , IN 07 , IN 08 , IN 0 9 , IN 10,
IN 1 1, IN 12. I T 0 1 . NL 0 1 , NL 02 , NZ 01 , SG 01 ,
US 0 1 , US 0 3 , US 08
1 0000- 1 6000
X X X
A C A C I A G A L P I N I I A U 0 9 , C R O K M ) , U S 07 , ZA 0 1 . ZM O K P C . M ) .
ZA 01
3 600
X X X
A C A C I A G E R R A R D I I K E 0 3 . K E 0 4 P C ) . ZM O K P C . M)
X X X
A C A C I A G I R A FFA E US 03 2 2 0 0 - 2 7 0 0
X X X
A C A C I A H O L O S E R J C E A A U 0 9 , A U 1 1 . A U 12, A U 13, A U 1 4 (M ), A U
1 9 C U U 2 0 . E T 02 M ) . FR 02 . M). K E O K M ) .
N L 0 1
7 2 000
X X X
A C A C I A K A R R O O
A U 0 9 . E T 0 2 ( M ) , I T 0 1 . N L 0 1 , U S 0 3 . U S 0 7 .
ZA 01
2 9 3 0 0 - 7 5 0 0 0
X X X
A C A C I A L E P T O C A R P A A U 21
X X X
A C A C I A M A N 6I U M
A U O K C . M ), A U 0 9 . A U 10, A U 1 1 . A U 1 2 .
A U 1 3 , A U 2 1 . A U 2 3 , C R 01 . r R G 2 G * 1 ) . K P O K M ) . H A
0 1 . H A 0 2 . M Y 0 1 . N L 0 1 . N P O K P C ) . P H 0 2 .
P R O K M ) . RD 0 1 . S 8 O K M ) . SG 0 1 . US 01
4 0 0 0 0 - 7 0 0 0 0
X X X
A C A C I A M E A R N S I I A U 0 4 ( C ) . A U 0 5 . A U 0 9 , A U 1 1 . A U 13. A U 17.
A U 1 9 (M ). C 0 0 1 . B R 0 5 . C R 0 1 . E T O K M ) . I N
0 1 , IN 0 3 . IN 0 6 ( 0 . IN 0 8 , IN 10. IN 1 1 . IN 1 2 .
I N 13. I T 0 1 . K E 0 3 . K E 0 4 ( P C ) . I N 13. K E 0 3 .
K E 0 4 ( P C ) . M 0 1 , N L 0 2 , N Z 0 1 . R W 0 1 . S G 0 2 .
US 0 1 , US 0 3 , US 0 6 ( C , P C )
4 8 0 0 0 - 8 5 0 0 0
X X X
A C A C I A M E L A N O X Y L O N
A U 0 4 ( C ) . A U 0 5 . A U 0 6 . A U 0 9 . A U 11. A U 1 2 .
A U 13. A U 15. A U 16.C. P C . M ) . A U 1 7 . A U 18.
A U 1 9 C ) . C 0 0 1 . C L 0 2 ( C ) . C R O I . C Y O I . E T
O K C ) . E T 02 ( M ) . FR 0 1 . I N 0 1 . I N 0 3 . I N 0 6 ( C ) .
IN 08 . IN 10. IN 11. IN 1 2 . IN 13. I T 0 1 . KE 0 3 .
K E 0 4 ( P C ) , N L 0 1 , K . 0 2 . N Z 0 1 . R W 0 1 , S G 0 1 .
US 01 . US 03 . US 07 . US 0 8 . ZA 01
5 5 0 0 0 - 8 5 0 0 0
X X X
A C A C I A M E L L I FE R A
I N 13, K E O K C ) . Z f f O K P C . M )
2 0000
X X X
A C A C I A M O L L I S S I M A NZ 01
X X X
A C A C I A N E R I I FO L I A A U OAiC)
- _ _ _ _ _ X X J {
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
A C A C I A N I L O T I C A A U 0 9 . E T O K C ) . E T 0 2 ( r i ) . FR 0 2 ( M ) . I N 0 1 .
I N 0 2 ( P C ) . I N 03 . I N 0 4 C ) . I N O S . I N 10, I N 11.
I N 13. K E 0 3 , K E 0 4 ( P C ) , N I O K M ) . N L 0 1 , N L
0 2 , PK O K C ) , SG 0 1 . SN 0 1 . US 0 1 , US 0 6 ( C ,
P C ) , ZM O K P C , M )
7 0 0 0 - 1 1 0 0 0 X X X
A C A C I A P N D U L A
A U 0 4 ( C ) . A U 10. U S 03
X X X
A C A C I A P O L Y A C A N T H A
S S P C A M P Y L A C A N T H A
SN 0 1 . BF O i
X X X
A C A C I A P O L Y A C A N T H A
S S P . P O L Y A C A N T H A
K E 0 4 ( P C ) . ZM O K P C . M )
X X X
h
A C A C I A P O L Y S T A C H Y A
A U 21
X X X
A C A C I A R O B U S T A
ZM O K P C , M )
X X X
A C A C I A S A L I 6 N A A U 06, A U 09. A U 10, A U 1 1, A U 13. A U 15,
A U 1 6(C. P C . M ), A U 17, A U 1 9 ( C ) , C R O I ( M )
C Y 0 1 . E T O K M ) , E T 0 2 ( M ) , FR 0 1 . I L 0 2 . I T
O K C ) , K E 0 3 , K E 0 4 ( P C ) , N L 0 1 . N L 0 2 , N Z 0 1 .
SG 0 1 , US 0 3 , US 0 6( C . P C ) . US 08
1 4 000- 8 0000 X X X
A C A C I A SEN EGAL B FV 0 1 , C R O l . E T 02 ( M ) , FR 0 2 ( M ) . I L 0 1 . I N
01 . I N 0 3 . I N 10, K E 0 1 . K E 0 3 . K E 0 4 ( P C ) . NL
0 I . M 0 2 . S G 01 . S N 0 1 . U S 0 5 ( M ) . U S
0 6 ( C . P C )
1 02 00- 3 3 000 X X X
A C A C I A S E Y A L
1
B F 01 , E T O K P C ) . E T 0 2 ( M ) . FR 0 2 t ( M ) . K E
0 4 ( P C ) . N L 0 1 , S N 0 1 , U S 0 6 ( C , P C )
2 3 000 X X X
r
A C A C I A S I E B E R A N A
CR 0 1 , BF 01 . ET 02 ( M ) , FR 0 2 ( M ) . N L 0 2 . SN
0 1 . U S 06( C , P C ) . U S 07 , ZA 0 1 , ZM O K P C . M )
3 2 5 0
X X X
A C A C I A S I E B E R A N A
V A R . W 0 0 0 I I
A U 0 9 . ZA 0 1 3 000
X X X
A C A C I A S I L V E S T R I S A U 2 1
X X X
A C A C I A T O R T I L I S
A U 1 9 ( C ) . C R 0 1 , E T 0 2 ( R ) . FR 0 1 . FR 02 ( M ) .
FR 0 2 ( M ) . 66 O K M ) . I L 0 1 . I L 0 2 . I N 0 1 . I N 0 3 .
I N 0 6 ( C ) . I N 07 . I N 08 . I N 0 9 . I N 10. I N 11. I N
12. K E O K C ) . K E 03 , K E 0 4 ( P C ) . N L 0 1 . N L 0 2 .
S G 0 1 . S N 0 1 . T Z 0 2 P C ) . U S 0 6 ( C . P C ) . U S 0 7 .
ZM O K P C . M )
1 2 000- 1 61 00
X X X
A C A C I A T O R T I L I S S S P .
R A D O I A N A
A U 0 9 X X X
A C A C I A T O R T I L I S S S P .
H E T E R A C A N T H A
Z A 0 1 X X X
A C A C I A T O R T I L I S S S P .
T O R T I L I S
AL ) 0 9
X X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
A C A C I A V I C T OR I A S A U 04, IN 0 1 . US 03
X X X
ACER CAESI UM IN 01. IN 03
X X
A CE R L A E V I G A T U M IN 03
X X
ACER NEGUNDO AU 09, AU 11, AU 15. AU 17, CA 0101) . FR 01,
I T 0 1 . NZ 0 1 , US 07. Z A 01
2 4 0 0 0 - 2 6 4 0 0
X X
ACER OBLONGUM IN 0 1 , IN 0 3 , IN 0 6 ( C) , IN 10, IN 11. S G0 1
1
X X 1
A CE R PI CTUM IN 03
X X
ACER VI LLOSUM IN 03
X X
A C H R A S S A P O T A NZ 0 1 . T W 0 1
X X
ACMENA SMI THI I US 03
X
ACROCARPUS
FRAX I NI FOL I US
AU 0 9 , CR 01, DK 0 1 , I N 01. I N 0 3 , I N 0 6 ( C) .
IN 07. IN 08, IN 0 9 , IN 10, IN 11. IN 12, KE
0 4 ( P C ) . NZ 0 1 . RW 0 1 . SG 0 1 . US 0 1 , US 06 ( C,
P C )
2 8 9 5 0 - 5 0 0 0 0
X X X
A C T I N I D I A CHI NENSI S
A U 03, A U 11, A U 16. NZ 0 1 . US 0 3 , US 07
X X
A DE NA NT HE RA P A V O N I N A A U 11. A U 20. CU 01, IN 0 1 . IN 03, IN 08, IN
10, IN 11, PR 0 2 . SG 01
X X X
A D H A T O O A V A S I C A IN 0 1 . US 06 ( C, P C )
X X
A DI NA CORDI FOLI A IN 0 1 , IN 03, IN 10, IN 11, IN 12. SG 0 1 . US
0 4 ( PC. M)
4 2 0 0 - 6 0 0 0
X X X
AEGLE MARMELOS CU 01. IN 01. IN 0 3 . IN 0 6 ( C) , IN 0 9 . IN 10, IN
11. IN 12, NZ 0 1 , SG 0 1 , US 04
5 3 0 0 - 9 9 0 0
X X
A G A T H I S ROBUST A A U 09. A U 11. A U 16 C, P C . M) . IN 0 1 . Z A 01
24500
X
A I L A N T H U S A L T I S S I MA A U 0 9 . C R 0 1 . F R 0 1 . L 0 2 . I N 11, I T 0 1 . KE 0 4 ( PC) .
US 03, US 0 6 ( C. P C ) . US 08, ZA 01
2 4 0 0 0 - 2 6 0 0 0
X X
A I L A N T H U S EX CEL SA AU 09, I N 01. I N 0 3 , I N 0 6 ( C) . I N 0 7 , I N 08. I N
0 9 . IN 10, IN 11, IN 12.SG 0 1 , US 0 6 ( C. P C )
9 5 0 0 - 1 8 0 0 0
X X
A L B I Z I A A DI A NT HI F OL I A AU 09. CR 0 1 . FR 02( M) . US 0 7 . ZA 0 1 . ZM
O U P C , M)
15600- 24200
X X X
A L B I Z I A A f l A R A SSP
SERI COCEPHAL A
IN 01, IN 03, IN 0 6 ( C) . IN 0 9 . IN 10, IN 12, SG
0 1 . ZM O U P C . M)
X X X
A L B I Z I A CHI NENSI S,
A . S T I P U L A T A
AU 09, AU 11, C R O I . I N 0 1 . I N 0 3 . I N 0 6 ( 0 . I N
0 7 . IN 08, IN 10. IN 11, IN 12. RW 0 1 . US 0 7 ,
Z A 01
2 1 3 0 0 - 3 1 6 0 0
X X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
A L B I Z I A FA L C A T A R I A A U 11. C R 01 . C U 01 . D K 0 1 . E T 02 ( M ) . FR
02 ( M ) . IN 0 1 , IN 03 , IN 0 8 , IN 10, IN 11, (CP
O K C ) , M A 01 , M A 0 2 . N L 0 1 . N L 0 2 . P H O K P C ) .
SG O K C , P C , M ), T W 0 1 , US 0 1 . US 0 6 ( C . P C )
4 0 9 0 0 - 5 0 0 0 0 X X X
A L B I Z I A G U A C H A P E L E C R 0 1 . H N 0 1
X X X
A L B I Z I A H A R V E Y I ZM O K P C . M )
X X X
A L B I Z I A J U L I B R I S S I N A U 0 9 . A U 11. A U 15. A U 1 6 C. P C . M ). A U
1 6(C, P C , M ), A U 17. A U 1 9 ( C ) . C R O K M ) , E T
02 ( M ) , FR 0 1 , I N 0 3 . I T O K C ) . N L 0 1 , N L 0 2 . N Z
01 , US 0 3 . US 04 , US 0 7 . US 0 8 . ZA 01
2 0 0 0 0 - 2 4 0 0 0 X X X
A L B I Z I A
J U L I B R I S S I N V A R R O S E A
US 08
X X X
A L B I Z I A LEBBECK A U 0 9 , A U 10. A U 11. A U I 4 ( M ) . A U 1 6(C. P C .
M ) . A U 17, A U 19CC). A U 2 0 , B F 0 1 . C R 0 1 . E T
02 ( M ) . FR 02 ( M ) . I N 0 1 . I N 0 3 , I N 0 6 C ) . I N 07 ,
IN 08 , IN 09 . IN 10, IN 11. IN 12. IN 13, I T 0 1 .
K E 0 3 , K E 0 4 ( P C ) , M X 0 1 , N L 0 1 , N L 0 2 , N P
O K M ) . N Z 0 1 , P K 0 2 ( P C ) , P R 0 2 ( M ) . S G 0 1 . S N
0 1 . T W 0 1 . T Z 02 ( M ) . U S 0 3 , U S 0 6 ( C . P C ) . ZA
01
6 0 0 0 - 1 6 0 0 0 X X X
A L B I ZI A L O P H A N T H A A U 0 4 ( C ) , A U 1 1 . A U 16. N Z 0 1 . U S 0 3 . U S 0 8
X X X
A L B I ZI A L U C I D A
S G 0 1
X X X
A L B I ZI A O D O R A T I S S I M A CR 0 K M ) . I N 0 1 . I N 0 3 . I N O C ) . I N 06. H 1 0.
IN 11. SG 01
8 7 0 0 - 2 3 7 0 0 X X X
A L B I ZI A P R O C E R A A U 1 1 . C R O I . C Y 01 . I N 0 1 . I N 0 3 . I N O C ) .
IN 07 . IN 08 . IN 09 . IN 10. IN 1 1. IN 12. KE 0 3 .
N L 02 . N P O K M ) . P R 0 K M ) . P R 0 2 . S 6 0 1 .
US 0 6 ( C . P C )
2 0 0 0 0 - 2 * 0 0 0 X X X
A L B I ZI A S T I P U L A T A SG 0 1 , US 04 X X X
A L B I ZI A ZY G I A
E T 0 2 ( M ) . FR 02 ( M ) . G H 0 1 . K E 0 4 P C ) X X
A L E U R I T E S FORDI I A U 0 9 , C U 0 1 . I N 0 1 . I N 0 6 ( C ) , I N 1 1 , T V 01
4 0 0 - 5 0 0
X X X
A L E U R I T E S M O L U C C A N A
A U 03 . I N 0 1 . I N 0 3 . I N 0 6( C ) . N Z 0 1 . P H O I C P C )
P R 0 2 , T W 0 1
X X
A L E U R I T E S M O N T A N A
T W O I X X
A L N U S A C U M I N A T A
CR 0 1 . 68 02<M), 6T 0 1 . N L 0 1 . US 01 6 0 0 0 0 0
X X
A L N U S FO R M O S A N A
NZ 0 1 . T W 0 1 . US 03 X X
A L N U S J O R U L L E N S I S A U 11, C O 0 1 . G T 01
0 3 0 0 0 0 -
2 G0OOO0
X X
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
AL NUS NEPALENSI S A U 11, CR 0 1 , IN 0 1 , IN 0 3 , IN 13, NP O K M ) ,
N Z 0 1 . U S 0 3
218000
2000000
X X
AL NUS RUBRA A U 11, NZ 0 1 , US 0 1 , US 0 3 , US 0 7 , US 08
X X
ANACARDI UM
OCCI DENTALE
AU 0 3 , AU 0 9 , BF 0 1 , CU 0 1 , I N 0 3 . I N 0 6 ( C) ,
IN 0 6 ( C) , IN 08, IN 0 9 , IN 10, IN 11, IN 12, NI
01, NZ 0 1 , SG 0 1 , SN 0 1 , US 0 6 ( C, P C ) , ZA 01
175- 300
X X
ANNONA A T E M O Y A A U 0 3 , CU 01
X X
ANNONA CHERI MOLA A U 0 3 , A U 11. CR 0 2 . CU 0 1 , N2 0 1 , US 10
X X
ANNONA DI VERSI F OL I A A U 0 3 , CR 0 2 , US 10
X X
ANNONA GL A B RA A U 0 3 , CR 0 2 , CU 01
X X
ANNONA MONT A NA O J 0 1 , PR 02
X X
ANNONA MU R I C A T A
A U 0 3 , CR 0 2 , CU 0 1 , PR 01 ( M) , PR 02
X X
ANNONA PURPUREA CR 0 2 , PR 02
X X
ANNONA R E T I C U L A T A CR 0 2 , CU 0 1 . I N 0 1 . N Z 0 1
X X
ANNONA SENEGALENSI S A U 03
X X
ANNONA SGUAMOSA A U 0 9 , C R 0 2 , CU 0 1 , I N 0 1 . I N 0 6 ( C) . I N 08,
IN 0 9 , IN 10, IN 11, IN 12, SG 0 1 , T W 01
X X
ANOGEI SSUS L A T I F O L I A IN 0 1 , IN 0 3 . IN 0 4 ( 0 , IN 11, US 0 6 ( C, P C )
X X
ANT I DESMA BUNI US CU 0 1 , PR 0 2 , US 10
X
ANTI DESMA
D A L L A C H Y A N U M
A U 0 3 , US 10
X
ANT I DESMA
GHAESEMBI LLA
IN 01
X
ANT I DESMA
P L A T Y P H Y L L U M
CU 01, PR 02
X
ANT I DESMA VENOSUM A U 03
X
ANT r t OCEPHAL US
C A D A M6 A
I N 0 1 . I N 0 3 , N O 8 , N 1 0 , N 1 1 , M0 2 , N Z O 1 , S G 0 1
US 04 ( P C J 1 )
1000000
26 00000
X X X
A R A U C A R I A
A NGUS T I F OL I A
F R 01, K E 0 3 . N L O 2 , N Z 0 1 . Z A 0 1
100- 180
X
A R A U C A R I A A R A U C A N A
A U 16(C, P C , M) , F R 0 1 . I T 0 1 , NL 0 1 . NL 02
NZ 01
2 0 0 - 3 2 5
X
A R A U C A R I A BIDW1LLII
AU 0 3 . A U 0 9 . A U 10. A U 11. A U 16 C. P C, M)
AU 17. AU 19 C) . FR 0 1 . I N 0 1 , I N 0 6 ( C) , I N 07
1 I N 1 1 . N L 0 2 . P R 0 2 . P N 6 0 1 . l l S S O . V A n i
70
X
'
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
i V I A B I L I D A D
A R A U C A R I A COLUMNARI S NZ 0 1 . ZA 01
1600- 1800 x
A R A U C A R I A
CUNNI NGHA MI I
A U 0 9 , A U 10, A U 1 1. A U 16( C. PC , M), A U
19( C) . FR 02( M) . IN 0 1 , IN 0 6 C ) . IN 11, (CE 0 3 .
NL 0 1 . NL 0 2 . NZ 01. RW 0 1 . Z A 01
1900- 3400
x
A R A U C A R I A EX CEL SA A U 16. I T 0 1 . NL 02. NZ 0 1 , US 0 3 , US 0 4 . US
08. US 09
x
A R A U C A R I A
H E T E R O P H Y L L A
A U 0 9 , A U 11. A U 16(C. P C , M) . A U 17. FR 0 1 .
NI 0 1 . PR 0 2 . US 03
4 0 0 - 6 0 0
x
A R A U C A R I A HUNSTEI NI I NL 0 2 , PNG 01
x
A R A U C A R I A L A N C E O L A T A NL 01
*
A R B U T U S UNEDO A U 0 9 . A U 11, A U 17. CY 0 1 . FR 0 1 . I T 01. NZ
01, US 0 3 . US 04. US 08
5 0 O O 0 0 - 5 I 2 8 0 O X X X
A R E N G A P I N N A T A
A U 16. PR 02
X X
A R T O C A R P U S A L T I L I S CU 0 1 , PR 02
*
A R T O C A R P U S
CHA MP E DE N
PR 02
X
A R T O C A R P U S CHAPLASHA I N0 1
*
A R T O C A R P U S COr t t l UNI S H N 0 2 , T W 0 1
A R T O C A R P U S
H E T E R O P H Y L L U S
HN 0 2 . IN 0 1 . IN 0 3 . IN 0 9 , NZ 0 1 , P R 0 2 . T W 01 4 5 0 - 9 0 0
*
A R T O C A R P U S H I R S U T A
IN 01 1 4 00
A R T O C A R P U S
H Y P A R G Y R A E U S
CU 0 1 . PR 0 2 . US 10
A R T O C A R P U S L A K OOCHA
HN 0 2 , I N 0 1 , I N 0 6 ( C) . I N 07 2 65 0
*
A R T O C A R P U S
CCKORATI SSi nUS
H N 0 2
1
A RUNDI NA RI A F A L C A T A
IN 01 1 I
A V E R R H O A BI LI MBI
C R 0 2 . CU 0 1 . P R 0 2
X X
A V E R R H O A C A R A MB OL A A U 11. CR 0 2 . CU 0 1 , 0 2 . IN 0 1 . NZ 0 1 . P R
02, T W 0 1
X X
A Z A D I R A C H T A I NDI CA
AU 0 9 . AU 1 1. AU 14(11). A U I 9 X C) . B F 0 1 , E T
02( M) . I N 0 1 , I N 0 2 ( P C) . I N 0 3 . I N 0-*XC). I N
0 6 ( C) . I N 10. I N I I . I N 12. K 01EPC) . K E 02<C).
K E 0 3 , K E 04<PC) . NI 0 1 . P K O K C ) . P R 0 2 . S N
0 1 , US 0 6 C. P C )
4 4 0 0 - 6 3 0 0
X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
B A M B U S A S P P . N L 0 2
X X
B A M B U S A A R U N D I N A C E A A U 1 1 , I N 0 1 , I N 0 6 ( 0 , I N 0 7 , I N 0 8 , I N 1 0 , I N
1 1 , I N 1 2 , I N 1 3 , P R 0 2 . S G 0 1
4 5 5 0 0 - 1 0 2 1 0 0
X X
B A M B U S A N U T A N S A U 1 1 8 7 8 0 0
X X
B A M B U S A O L D H A M I I P R 0 2
X X
B A M B U S A T E X T I L I S P R 0 2
X X
B A M B U S A T U L D A P R 0 2
X X
B A M B U S A V U L 6 A R I S I N 0 6 ( 0 , P R 0 2
X X
B A C T R I S G A S I P A E S C R 0 2 , P R 0 2
X
B A U H I N I A S P P . K E 0 4 < P O
X X X
B A U H I N I A G A L P I N I I
A U 0 9 , A U 1 0 . A U 1 1 , A U 1 5 , A U 1 6 , C U 0 1 , I N
0 1 . I N 1 1 . N Z 0 1 , U S 0 3 , U S 0 8 , Z A 0 1
2 5 0 0
X X
B A U H I N I A M A L A B A R I C A
C U 0 1 , I N 0 1 , I N 0 3 , I N 0 6 ( 0 . I N 1 0 . I N 1 2 .
S G 0 1
1 1 0 0 - 3 5 0 0
X X X
B A U H I N I A M O N A N D R A C U 0 1 . N Z 0 1
X X X
B A U H I N I A P U R P U R E A
A U 0 9 , A U 1 0 . A U 1 1 . A U 1 5 , A U 1 6 ( 0 P C . M )
C O 0 1 , C U 0 1 , E T 0 2 ( M ) , F R 0 1 , I L 0 2 . I N 0 1 , I N
0 3 . I N 0 6 ( 0 , I N 0 7 . I N 0 8 . I N 0 9 . I N 1 0 . I N 1 1 ,
I N 1 2 , N L 0 1 . P R 0 2 , 5 6 0 1 , T W 0 1 , U S 0 3 , U S
0 4 , U S 0 8
2 4 6 0 - 4 2 0 0
X X X
B A U H I N I A R A C E M O S A A U 0 9 , A U 1 1 . I N 0 1 . I N 0 3 . I N 0 6 ( 0 . I N 0 7 , I N
1 0 , I N 1 1 , I N 1 2 . S G 0 1 , U S 0 4 P C , M )
7 7 0 0 - 8 0 0 0
X X X
B A U H I N I A R E T U S A I N 0 6
X X X
B A U H I N I A R U F E S C E N S B f 0 1 . C U 0 1 . E T 0 2 ( M ) . 5 N 0 1 9 0 0 0
X X X
B A U H I N I A T O M E N T O S A A U 1 6 ( 0 P C . M ) , C U 0 1 , I N 0 1 , U S 0 4 P C , M )
X X X
B A U H I N I A V A R I E G A T A A U 0 9 . A U 1 0 . A U 1 1 . A U 1 5 . A U 1 6 ( C . P C , M )
A U 1 7 . C U 0 1 , C Y 0 1 , E T 0 2 ( M ) , F R 0 1 , I N 0 1 ,
I N 0 3 , I N 0 6 ( 0 . I N 0 7 . I N 0 8 . I N 0 9 . I N 1 0 . I N
1 1 , I N 1 2 . NI 0 1 , NL 0 1 . N Z 0 1 . P R 0 2 . SG 0 1 .
T W 0 1 . U S 0 3 . U S 0 7 , U S 0 8 . Z A 0 1
2 4 0 0 - 8 0 0 0
X X X
B E R T H O L E T T I A E X C E L S A Bft 0 3 , P R 0 2
X
B I X A C R E L L A N A A U 0 9 . A U 1 6 C . P C . M ) . A U 1 7 , C R 0 2 . C U 0 1 .
I N 0 1 . S N 0 1 . U S 0 4 X P C , M ) . U S 0 7 , Z A 0 1
4 0 0 0 0
X X X
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
1 1
B L 1 G H I A S P I D A CU 01
X
B O M B A X C E I B A A U 1 4 (M), I N 0 3 . I N 12. P R 0 2 . T W 01
2 1 4 O O 0 - 3 8 S 0 O 0 X X
B O M B A X M A L A B A R I C U M A U 0 9 . A U 11, P X 0 1 ( C ) A U 0 9 . A U 1 I . N Z 0 1 .
P X O U C ) . U S 0 4
2 0 0 0 0 - 3 4 5 0 0 X X
B O R A S S U S FL A B E L L I FE R IN 01 . P R 02
X X X
B C X J E A M A C R O P H Y L L A H N 0 2
X
B R A C H Y C H I T O N
P O P U L N E U S
A U 0 4 ( C ) , A U 0 9 . A U 10, A U 1 1. A U 15, A U
I 6 ( C , P C . M ). A U 17, A U 18. A U 1 9 (C ). E T
02 ( M ) , FR 0 1 . I T 0 1 , K E 0 4 ( P C ) , N L 0 1 , N Z 01 .
US 0 3 . US 08 . ZA 01
67 0 0 - 1O O O O X X X
& R I T 0 A A C I D A
B R 0 3
X
B R O S I M U M A L I C A S T R U M CR 0 2 . CU 0 1 . MX 01
X
B U R S E R A S I M A R U B A
CU 01
X X
| B U T E A M ON OSP ERM A A U 0 9 , CU 0 1 . W O I . N 0 3 . IN 0 6 ( 0 . N 07 , IN 0 8 . IN
0 9 . IN 10. IN 12. SG 01
6 0 0 - 1 5 0 0 X X X
B U T I A C A P I T A T A A U 0 3 . A U 11. A U 16. C U 0 1 . I T 0 1 . N Z 0 1 . U S
0 3 . US 08
X X
B U T Y R O S P E R M U M
P A R A D O X U M
BF 01
1
B Y R S O N I M A C R A S S I FO L I A A U 0 3 . C R 0 2 . C U 0 1 . P R 0 2
X
B Y R S O N I M A S P I C A T A
A U 03
X
C A E S A L P H A P U C r E R R I M A A U 16. CU 01 . IN 11. SG 0 1 . T W 0 1 . US 08 X X X
C A E S A L P I N A S E P I A R I A
C U 0 1 X X X
C A L L I A N D R A
C A L O T H Y R S U S
C R 0 1 , G B 02 ( M ) . G T 01 , G T 0 2 ( P C . M ) . H N 01 . ID
O K C ) , I N 0 2 ( P C ) . J M O K M ) . K E 0 4 ( P C ) , K P
01 (P C). N - 01 . RO 01. RW 01 . SG 01 ( C PC, M X U5 01.
US 0 6 ( C . P C )
1 9 5 00 X X X
C A L L I A N D R A
S U R I N A M E N S I S
A U 1 1 . A U 16 X X X
C A L L I T R I S C O L U M E L L A R I S A U 0 6. A U 10. A U 15. A U 1 6 C. P C . M ) . FR 01 6 O C X J O - I 2 O 0 O 0 X X X
C A L L I T R I S E N D L I C H E R I
A U 0 4 C ) . A U 0 9 . A U 13, A U 15. A U 16. N Z
0 1 . R W 0 1 . Z A 0 1
1 2 6000 X X X
C A L L I T R I S G L A U C A
A U 0 9 . A U 11. A U 13. A U 1 9 C J . A U 16. M 0 1 .
N L 0 1 . N L 0 2
1 2 0 0 0 0 - 1 < X X X X X X
C A L L I T R I S H U G E L I I
A U 0 4 ( C )
X J H .
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
C A M P O M A N E S I A S P . BR 03
X
C A N A R I U M L B U M HN 0 2 , T W 0 1
X
C A N A R I U M COMMUNE HN 0 2 , SB O K M )
X
C A N A R I U M O V A T U M HN 0 2
X
C A P P A R I S A P H Y L L A IN 03
X X
C A P P A R I S DE CI DUA IN 01
X X
C A P P A R I S S E P I A R I A IN 0 1 . IN 03
X X
C A P P A R I S S P I N O S A I T 01
X X
C A R I C A
C U N D I N A M A R C E N S I S A U 0 3 , NZ 01
X X
C A R I C A C H R Y S O P E T A L A A U 1 1 . NZ 01
X X
C A R I C A G O U D O U T I A N A A U 03
X X
C A R I C A P A P A Y A
A U 0 9 , A U 11, A U 17, A U 1 9 (C), C U 0 1 , I N
0 6 ( C ) . I N 0 7 . I N 08 . I N 0 9 . I N 10. I N 1 2 . N L 0 3 .
NZ 0 1 , SG 0 1 , T W 0 1 , US 0 3 , US 04
7 63 00
X X
C A R I C A P E N T G O N A NZ 01
0
C A R I S S A B I S P I N O S A CU 01
X X X
C A R I S S A C A R A N D A S CU 0 1 , I N 0 1 . IN 1 1. US 10
X X X
C A R I S S A G R A N D I FL O R A AU 03, AU 11, N 0 3 , N Z01 , L E 0 3 , US 0 4 , US 0 8 . ZA 01 7 0 0 0 0 - 1 0 0 0 0 0
X X X
C A R Y A I L L I N O E N S I S FR 0 1 , I T 0 1 . NZ 0 1 . US 07 . US 08 3 0 0 - 4 0 0
X X
C A R Y O C A R G L A B R U M B R 0 3
X X
C A R Y O C A R N UCI FERUM BR 03
X
C A R Y O C A R V I L L O S U M BR 03
X
C A R Y O T A M I T I S A U 11, A U 16. CU 0 1 . IN 0 1 . IN 1 1 . T W 01 , US
03 , US 08
X X
C A R Y O T A UREN S A U 11, A U 16, CU 0 1 , IN 0 1 , IN 10. IN 11, SG
0 1 . US 03
X X
C A R Y C O E N D R O N
ORI N OCEN SE
B R 0 3
X
C A S I M I R O A EDULI S A U 0 3 . C R 0 2 . C U 0 1 . I N 0 1 . P R 0 2
2 1 0 - 2 2 0
X
C A S S I A F S T U L A A U 0 9 , A U 10. A U 1 1 . A U 15. A U 1 6(C. P C . M )
A U 17, A U 1 9 C ) . C O 0 1 . C R O K M ) . C U 0 1 . FR
0 1 . I N 03 . I N 06( M ) . I N 07 . I N 08 . I N 0 9 . I N 1 0.
I N 1 1 . I N 1 2 . I T 0 1 . N L 0 1 . N Z O I . P R 0 2 . S e
0 1 . T W 0 1 . US 03
2 6 0 0 - 6 0 0 0
X X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
C A S S I A 6R A N D I S A U 10, A U 11, CU 0 1 , H N 0 1 , IN 0 1 . IN 03 , IN
08 , IN 10, IN 11, I T 0 1 , NL 0 1 , N Z 0 1 , SG 01
X X X
C A S S I A J A V A N I C A A U 0 9 , A U 10, A U 1 1, A U 1 6( C . P C , M ), C0 0 1 .
FR 0 1 , IN 01 , I N 03 , I N 0 6 ( C ) , I N 08 . I N 09 . I N
10, IN 11, IN 12, NL 0 1 , NZ 0 1 , P R 0 2 , SG 0 1 .
US 0 3 , ZA 01
5 0 0 0 - 8 4 0 0 X X X
C A S S I A S I A M E A
A U 0 9 , A U 10, A U 1 1 , A U 1 4 (M ), A U 1 W C . P C .
t i ) . A U 17. A U 1 9 ( C ) , B F 0 1 , C O 0 1 , C R 0 1 . E T
02 ( M ) , FR 02 ( M ) , I N 0 1 , I N 0 2 ( P C ) , I N 0 3 , I N
0 6 ( C ) . IN 07 , IN 08 . IN 0 9 . IN 1 0. IN 11. IN 12.
K E 0 U M ) , K E 0 3 , K E 0 4 P C ) . N I 0 1 , N L 0 1 . N Z
0 1 . R W 0 I . S G 0 1 . S L 0 1 . S N 0 1 . U S 0 3 . U S
06( C , P C )
3 0 0 0 0 - 4 5 0 0 0 X X X
C A S S I A S P E C T A B I L I S A U 09 , A U 17, CO 0 1 . CR 0 1 . DK 0 1 . IN 10. KE
0 3 , K E 0 4 ( P C ) , P R 0 2 , R W 0 1 , S G 0 1 . U S 07 .
US 08 , ZA 01
3 1 0 0 0 - 3 5 0 0 0 X X X
C A S S I A S T U R T I I A U 09 , A U 1 1, A U 15, A U 1 W C , P C . M ). A U 17,
A U 1 9 ( C ) , C R O K M ) . E T 0 2 ( M ) , FR 0 1 . I L 0 1 , I L
02 , KE O K M ) , NL 01 , NZ 0 1 , US 0 3 , USS 08
4 0000 X X X
C A S U A R I N A C A M P E S T R I S
A U 1 9 (C) 7 69 3 00 X X X
C A S U A R I N A C R I S T A T A
A U 0 4 ( C ) , A U 0 6 . A U 0 9 , A U 10. A U 11. A U 15, 3 5 0000 X X X
S S P . C R I S T A T A
A U 17. A U 1 9 (C), C R O K M ) , E T 02 M ) ,
IL 01 , NL 01 , NZ 01
X X X
C A S U A R I N A
C U N N I N G H A M I A N A
A U 0 4 ( C ) . A U 09 . A U 10. A U 11. A U 12. A U 13.
A U 1 4 (M), A U 15, A U 1 6(C. P C . M ) . A U 17. A U
18, A U 1 9 (C). C R 0 1 . C Y 0 1 . E T 02 ( M ) . FR 0 1 .
GT 0 1 , I L 0 2 . I T 0 1 , K E 0 4 P C ) . N L 0 1 . N L 0 2 .
N Z 0 1 . T Z 02 ( M ) . U S 0 1 . U S 0 3 . U S 0 7 . U S 08 .
ZA 01
1 4 08 00
1 600000
X X X
C A S U A R I N A
D E C A I S N E A N A
A U 0 9 , A U 11. A U 1 9 C ) , E T 0 2 M ) , I L 01
NL 01
7 0000 X X X
C A S U A R I N A
E O U I S E T I FO L I A
A U 0 3 . A U 0 9 . A U 10. A U 1 1, A U 12. A U 13.
A U 1 4 (M). A U 1 6 C. P C . M ) , A U 17. A U 1 9 (C ).
A U 2 0, CO 01 . CR O K M ) . C U 0 1 . C Y 0 1 . DK 0 1 .
FR 0 1 , FR 02 ( M ) , I L 0 1 , I N 0 1 . I N 0 3 , I N 0 6 ( C ) ,
IN 07 , IN 0 8 , IN 09 , IN 10, IN 12. IN 13. I T 0 1 .
K E 0 2 ( C ) . K E 0 3 . K E 0 4 P C ) , N I 0 1 , N L 01 , N L
0 2 , NZ 0 1 , P H O K C ) , P R 0 2 , RVV 0 1 . S 6 0 1 . S 8
0 K M ) , S N 0 1 , S V 0 1 ( C . P C ) , US 0 1 . US 0 3 . US
0 4 ( P C , M ), U S 0 6( C . P C ) , U S 0 7 , U S 0 0 8 . ZA 01
2 00000
1 000000
X X X
C A S U A R I N A FR A S E R I A N A
NZ 01
X X X
C A S U A R I N A G L A U C A
A U 0 9 , A U 10. A U 1 1, A U 13, A U 15, A U 16(C
P C . M ). A U 17. A U 1 9 ( C ) . C R 0 1 . C R 0 1 . I L 0 1 .
N L 0 1 . N L 0 2 . N Z 0 1 , U S 0 3
1 05 0000 x x x
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
C A S U A R I N A L I T T O R A L I S A U 0 4 ( C ) . A U 10, N Z 01
X X X
C A S U A R I N A L U E H M A N I I A U 04 < C), N Z O I
X X X
C A S U A R I N A M O N T A N A N L 0 2
X X X
C A S U A R I N A a i G O O O N P N G 0 1 , P N 6 02
X X X
C A S U A R I N A P A P U A N A P N G 0 1 , P N G 02
X X X
C A S U A R I N A S T R I C T A A U 0 4 ( C ) , A U 0 9 , A U 11, A U 1 6 C, P C , M ), A U
17, A U 1 9 O . E T 02 M ) , FR 0 1 , I L 0 2 , N L 0 1 ,
N Z 0 1 , US 0 3 , US 08
3 5 0000
1 600000
X X X
C A S U A R I N A S U B E R O S A A U 11, NL 0 2 , N Z0 1
X X X
C A S U A R I N A T O R U L O S A A U 10. A U 1 1 , A U 16, C U 0 1 . N L 0 2 . N Z O I . U S
03
X X X
C A T A L P A L O N G I S S I M A P R 02
X X
C E D R E L A M E X I C A N A NL 0 2 , S V O K C , P C ) , V E O K M ) 8 7 2 0 0
X X
C E D R E L A O D O R A T A
C O 0 1 . C R O L C U 0 1 , D K 0 1 . FR 02 ( M ) . G T 0 2 ,
H N O K P C ) , N I 0 1 , N L 0 1 . N L 0 2 , N Z O I . U S
0 6 ( C , P C ) , ZA 01
3 0 0 0 0 - 2 2 7 2 0 0
X X
C E D R E L A S E R R A T A IN 0 3 . IN 11
X X
C E D R E L A T O O N A A U 1 1 , CU 0 1 , IN 0 1 . IN 08 , IN 10, IN 11, NL 0 1 ,
NL 0 2 , SG 0 1 , US 0 7 , US 0 8 , ZA 01
3 8 5 0 0 0 - 4 1 5 0 0 0
X X
C E I B A P E N T A N D R A B f 0 1 , C U 0 1 , FR 0 2 < M ) , 6 T 0 1 . I N 0 1 , I N 0 3 ,
I N 0 6 ( C ) , I N 0 8 , I N 10. P R 0 2 , S G 0 1 , S N 0 1 .
U S 0 4 ( P C , M ) . U S 0 M , P C )
1 0 0 0 0 - 4 5 0 0 0
X X
C E R A T O N I A S I L I C U A A U 0 3 , A U 06, A U 0 9 , A U 1 1 , A U 14CM), A U 15,
A U 16.C, P C , M ) , A U 17, A U 18, A U 1 9 ( C ) , C R
0 1 , C Y 01 , E T 0 2 ( M ) . FR 0 1 , I L 0 2 , I N 0 3 , I T 0 1 ,
N L 0 1 . N Z O I , U S 0 3 , U S 0 4 , U S 0 8 , Z A 0 1
4 0 0 0 - 6 7 0 0
X X X
C H A M A E C Y T I S U S
P A L M E N SI S
N L 0 1 , US 01
X X X
C H R Y S O ^ M J J U M C A I N I T O CR 0 2 , C U 01
X X
O H R Y S 0 6 A L A N U S
I C A C O
CR 0 2 , P R 0 2
X
C I T R U S A U R A N T I FO L I A IN 10
X
C L A U S E N A L A N S I U M CU 0 1 , IN 0 1 , US 10
X
C O C C O L O B A U V I FE R A
A U 0 9 . CU 0 1 , US 0 8
X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
C O C O S A U S T R A L I S I T 0 1
X X
C O C O S N U C FE R A IN 01
X X
C O L A A C U M I N A T A P R 0 2
X
C O L O P H O S P E R M U N
M O P A N E
E T 02 ( M ) , I N 0 1 . I N 0 3 , K E 0 4 ( P C )
X X X
C O L U B R I N A
A R B O R E S C E N S
CU 01
X X
C O R D I A A L L I 0 0 0 R A C R 0 1 , C U 0 1 . D K 0 1 , FR 02 ( M ) . G T 01 , H N
O U P C ) , N I 0 1 . S V O K C . P C )
2 O 9 O O - I 0 O 3 O 0 X X
C O R N U S C A P I T A T A
I
IN 0 3 , NZ 0 1 . US 08
X X
f C O U T l A U T I L I S
BR 03
X
C R f S C E N T I A C U J E T E CU 01 , HN 0 1 . P R 02
X X
C R O T A L A R I A
A N A G Y R O I D E S
R O 0 1 . S G 0 1
4 4 0 0 0 X X X
C R Y P T O f l E R I A J A P N I C A N Z0 1
2 9 O O 0 0 - J 3 3 0 0 C X X
C U N N I N G H A M I A
L A N C E O L A T A
N L 0 2 . N Z 0 1 . T W 0 I
X X
C U P R E S S U S A R I ZO N I C A A U 10, A U 11. CU 0 1 . IN 0 1 , IN 10. IN 11. I T 0 1 .
NL 0 1 . NL 0 2 , NZ 0 1 . SG 0 1 . US 0 3 . US 08
X X X
C U P R E S U S G L A B R A
Z A 0 1
1 09 000- 1 2 6000 X X X
C U P R E S S U S L I N D L E Y I
US 07
X X X
C U P R E S S U S L U S I T A N I C A A U 0 9 , A U 11. A U 15. A U 1 6(C. P C . M ), C O 0 1 .
C R 0 1 , D K 0 1 , E T O K C ) . FR 0 1 . 6T 0 1 . 6T Q2KQ.
P C . M ). H N 0 1 , I N 0 1 . I T 0 1 . K E 0 3 . K E 04 CP C).
MW O K C ) . NI 0 1 . NL 0 1 . NL 02 . NZ 0 1 . R W 0 1 .
S V O K C . P C ) . T Z 0 2 ( C ) . U S 04 X P C . M ) . U S 07 .
Z A O l
7 2 0 0 - 2 5 0 0 0 0 r x x
C U P R E S S U S M A C R O C A R P A
A U 0 9 . A U 11. A U 15. A U 1 6 C. P C , M ), a
0 2 ( C ) , FR 0 1 , I N 0 1 , I N 0 6 ( C ) . I N 0 7 , 0 8 . W 0 9 .
IN 10. IN 11, I T 01 . NL 0 1 . NL 0 2 . NL 0 3 . S6 0 1 .
US 0 3 . US 08
12O00O-2O00OO0
X X X
C U P R E S S U S
S E M P E R V I R f N S
CU 01 x x x
C U P R E S S U S T O R U L O S A
A U 0 9 , A U 10. A U 1 1. A U 15. A U 1 C , P C . M ) .
I N 0 3 , I N 0 6 ( C ) . I N 07 , I N 0 8 . I N 10. I N 11. I N
12, NL 0 2 . SG 0 1 . US 0 7 , ZA 01
2 O O O O 0- 2 3 8 O 0Q
X X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
C Y B I S T A X
DONNELL- SMI THI I
S V O K C , P C ) 2726 00
X X X
CY NOMET RA CAUL I F L ORA HN 02
X
CYPHOMANDRA B E T A C E A A U 0 9 . A U 1 I . A U 18, F R 0 1 , N Z O I , U S 0 3 , U S
04
175700
X X
DAL BERGI A A S S A MI C A CU 0 1 , IN 0 1 , IN 08, IN 10, IN 11. S6 01
X X
DAL BERGI A L A T I F O L I A I N 0 1 . I N 0 3 , IN 11
X X
DAL BERGI A R E T U S A CR 0 1 , CU 0 1 , US 01
X X
DAL BERGI A SI SSOO
AU 0 9 , BF 0 1 , ET 02( M) , FR 02( M) , I L 0 2 . I N
0 1 , IN 0 3 , IN 0 6 ( C ) , IN 0 7 , IN 0 8 . IN 0 9 , IN 10,
I N 11, I N 12, KE 0 3 . KE 0 4 ( P C) , NI O K M ) , NL 0 1 ,
NP O K M ) , PK O K C ) , PR 0 2 , SG 0 1 , US 06 ( M,
P C ) , ZM O K P C , M)
12000- 5 2800
X X
DELONI X E L A T A P R 0 2
X X X
DELONI X REGI A
AU 0 9 , AU 10. AU 11, AU 14(M). AU 16<C, P C ,
M) , A U 17, A U 19( C) , B f 0 1 . C 0 0 I . C R 0 1 . C U
0 1 , GT 0 1 , HN O K P C ) . I L 0 2 , I N 0 1 , I N 0 3 . I N
0 6 ( C) , I N 0 7 , I N 0 8 , I N 10, I N 12.IN 13. I T 0 1 .
KE 0 3 , KE 0 4 ( P C ) , NI 0 1 , NL 0 1 , NZ 0 1 , PR 0 2 ,
R W 0 1 , S G 0 1 , S N 0 1 , S W O K C . P C ) . T W 0 1 .
US 0 3 , US 0 6 ( C, P C ) . US 0 7 . US 0 8 , Z A 01
16 00- 9300
X X X
DENDROCALAMUS A S P E R P R 0 2
X X
DE NDROC AL AMUS
C A I O S T A C H Y U S
IN 0 6 ( C)
X X
DENDROCALAMUS
GI GANTEUS
A U 11
X X
DENDROCALAMUS
S T R I C T U S
AU 11, I N 0 1 , I N 0 1 , I N 0 6 ( C) , I N 0 7 , I N 0 9 , I N
10, IN 12, NL 0 2 , SG 01
2 6 5 0 0 - 3 3 1 0 0
X X
DESMODIUM DI SCOLOR A U 22
X X
DESMODIUM DI STORTUM A U 22
X X
DESMODIUM GYROI DES A U 22
X X
DI L L ENI A INDICA I N 0 1 . I N 0 3 , I N 10, I N 11, NZ 0 1 , P R 0 2 , US 04
X X
DI OSPYROS DI GYNA A U 03, CR 0 2 , CU 01
X
DI OSPY ROS D SCOLOS CR 0 2 , HN 02, PR 02
X
DI OSPY ROS K A K I A U 0 3 , A U 0 9 , F R 0 I . N Z 0 1 . T W 0 1 . U S 0 8
4 3 0 0 0 - 5 0 0 0 0
X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
r
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
D I O S P Y R O S L O T U S US 03
X
D I O S P Y R O S V I R G I N I A N A A U 0 3 , US 03
X
D I P H Y S A R 06I N I 0I D E S C R 0 1 . C U 0 1 . 6B 02 ( M ) . 6T 0 1 . N I 01
4 2 0 0 0 - 5 2 7 0 0 X X X
D O V Y A L I S A B Y S S I N I C A E T 0 2 ( M ) . US 1 0
X
D O V Y A L I S C A FFR A A U 0 3 , A U 0 9 , K E 0 4 ( P C ) . P R 0 2 . U S 0 7 . ZA 01
2 0 0 0 0 - 2 8 0 0 0 X X
D O V Y A L I S H E B E C A R P A A U 0 3 . CR 0 2 , CU 0 1 , P R 02
X
D O V . H E B x D O V . A B B Y S S . A U 03
X
D U R I O ZI B E T H I N U S
HN 02 , P R 0 2 , SG 01
0
E L A E A G N U S P H I L I P P E N S I S P R 0 2 , US 10
X
E N T E R O B I U M
C Y C L O C A R P U M
CO 0 1 , CR 0 1 , HN 0 1 . NL 0 1 . NZ 0 1 , P R 02
X X X
E R I O B O T R Y A J A P N I C A A U 0 3 . A U 0 9 . A U 18. CU 01 , FR 0 1 . I N 0 1 . NZ
0 1 . US 0 1 . US 0 3 . US 08
64 0 X
E R Y T H R I N A A B Y S S I N I C A C R O K M ) . E T 02 M ) . ZM O K P C . M )
3 0 0 - 4 0 0 0 X X X
E R Y T H R I N A B E R T E R O A N A C R 0 1
4 0 0 0 - 5 0 0 0 X X X
E R Y T H R I N A BRUCE 1
E T 02 ( M )
X X X
E R Y T H R I N A C A FFR A A U 0 9 . A U 10. A U 1 1 . CR O K M ) . NZ 0 1 . US 0 3 .
US 04 . US 0 7 . US 0 8 . ZA 01
65 0 0
X X X
E R Y T H R I N A
C G R A L L O D E N D R O N
C U 0 1 . N Z 0 I . P R 0 2
X X X
E R Y T H R I N A
C R I S T A - 6 A I L I
A U 0 9 , A U 10, A U 11. A U 15. A U 1 W C . P C ,
M ) , A U 17. C R O K M ) . FR 0 1 . I N O t f C ) . I T 01 .
N L 0 3 , N Z 0 1 . P R . 0 2 . US 0 3 . US 04 CP C. M ).
US 08
2 4 0 0 - 2 6 0 0
X X X
E R Y T H R I N A FU S C A
CR 0 1 . P R 0 2 2 0 0 0
X X I
E R Y T H R I N A I N D I C A
I N 0 8 . I N 10. I N 11. I T 0 1 . S 6 0 I . U S 03
X X X
E R Y T H R I N A L I T H O S P E R M A IN 01
X X X
E R Y T H R I N A L Y S I S T E M O N A U 0 9 . CR O K M ) . ZA 01 7 1 3 0
X X X
E R Y T H R I N A P 0 E P P I 6 I A N A
C R 0 1 . N L 0 1 . U S 01 3 0 0 0
X X X
E R Y T H R I N A S U B E R O S A IN 0 3 , IN 10. IN 11 X X X
E R Y T H R I N A T O M E N T O S A N Z O I

E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
E R Y T H R I N A V A R I E G A T A AU 11, AU 14(11), IN 01, IN 01, IN 0 3 , IN 12,
PR 0 2 , TW 0 1 , US 0 4 ( PC, M)
X X X
E U C A L Y P T U S ACMENOIDES A U 0 7 . A U 0 8 . A U 10, A U 1 1 . N Z 0 1
X X X
E U C A L Y P T U S A L B A A U 0 8 , AU 1 1, AU 12, AU 20, I N 0 1 , I N 10. I N
11, NL 0 1 , NL 0 2 , NZ 01
5 7 0 0 0 - 6 5 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S ANDREWSI I A U 08
X X X
E U C A L Y P T U S ASTRI NGENS A U 11
X X X
E U C A L Y P T U S B R A S S I A N A A U 12
X X X
E U C A L Y P T U S B I C O S T A T A A U 0 8 , A U 11, NL 02
X X X
E U C A L Y P T U S BOT RY OI DES A U 0 5 , A U 0 6 , A U 0 7 , A U 08, A U 0 9 , A U 1 1,
AU 15, AU 16(C, P C , M), AU 17, AU 19( C) , CR
0 1 , GT 0 2 , I T 0 1 , NL 01, NL 0 2 , NZ 0 1 , US 0 3 ,
US 07
330000
35 00000
X X X
E U C A L Y P T U S
BR1DGESIANA
A U 0 7 , A U 0 8 , A U 11 118000- 376 000
X X X
E U C A L Y P T U S
CAMALDULENSI S
A U O K C , 11), A U 0 4 ( C) , A U 05 , A U 06, A U 0 7 ,
A U 0 8 , A U 0 9 . A U 10, AU 11, AU 12, AU 13,
AU 14(M), AU 15, AU 17, AU 19( C) , BF 01, FR
0 1 , FR 02( M) , CR 0 1 , CO 0 1 , DK 0 1 , GT 0 2 , I L
0 1 , I L 0 2 , I N 0 1 , I N 0 6 ( C) , I N 0 7 , I N 08, I N 10,
IN 11, IN 12. IN 13, IT 0 1 , KE 0 3 , KE 0 4 ( P C) , NL
0 1 , NL 0 2 , NL 0 3 , N Z 0 1 . R W 0 1 , SG 0 1 , S N 0 1 ,
US 0 3 , US 0 4 , US 0 6 ( C, P C ) , US 0 7 , US 08, Z A
01
9 0 0 0 0 - 4 0 0 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S CI TRI COORA A U O K C , M) , A U 0 6 . A U 08. A U 0 9 , A U 10. AU
11, AU 12, AU 13, AU 14(r1), AU 15, AU 16(C,
P C . M) . AU 17, AU 19( C) . CR 0 1 . CO 0 1 . FR 0 1 .
FR 02( M) , GT 0 1 , GT 0 2 , HN 01, I N 0 1 , I N 0 3 ,
IN 0 6 ( C) . IN 0 7 . IN 08. IN 0 9 . IN 10. IN 11. IN
12, I N 13, I T 0 1 . K E 0 4 ( P C) , N L 0 1 . N L 0 2 , NL
03. NZ 0 1 . SG 0 1 . S V O K C . P C ) . US 0 3 , US
0 6 ( C, P C ) , US 0 7 , US 08, Z A 01
108000
1240000
X X X
E U C A L Y P T U S
C L A D O C A L Y X A U 05, A U 06, A U 0 8 . A U 09, A U 11, A U 15,
AU 16(C. P C , (1 ), AU 17, AU 19( C) , FR 0 1 , I L
0 2 . N L 0 1 , NL 0 2 , N Z 0 1 , US 0 3 , US 08, Z A 01
108000- 641400
X X X
E U C A L Y P T U S CL OEZI ANA
A U O K C , M) , A U 0 8 , A U 10, A U 11. A U 12, A U
15, AU 17, FR 0 1 , FR 02( M) , GT 0 2 , I T 01, NL
0 1 . N L 0 2 , NZ 0 1 . US 03, US 07
141000-360500<
X X X
E U C A L Y P T U S CREBRA
AU 04CC), AU 10, AU 11, AU 12, NL 0 2 , NZ 01
196000- 853000
X X X
E U C A L Y P T U S
D A L R Y MP L E A N A
AU 04( C) , AU 0 7 . AU 08, AU 0 9 . AU 11, AU 15.
A U \ U C , P C . 1 ), A U 17, FR 01, I T 0 1 , NL 01
NZ 0 1 , US 03
210000
X X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D V I A B I L I D A D
P O R K I L O
E U C A L Y P T U S D E A L B A T A A U 0 4 ( C ) , A U 0 8
1
X X X
E U C A L Y P T U S D E A N E I A U 08 , A U 0 9 , A U 15, NL 0 2 , US 03
68 2 0 0 0 - 7 5 60 0 0 X X X
E U C A L Y P T U S D E S L U P T A C R 0 1 , D K 0 1 , FR 02 ( M ) , GT 0 1 . M A 0 1 . N L 0 1 ,
N L 02 . N P O K P C ) . P R O K M ) . S V O K C , P C ) . U S
03
1 4 000000
3 8 000000
X X X
E U C A L Y P T U S
D E L E G A T E N S I S
A U 05 , A U 08 , A U 0 9 . A U 11. A U 15, A U 16CC.
P C . M ), A U 17. FR 0 1 . I T 0 1 , NL 0 1 . NZ 01
9 0000 X X X
E U C A L Y P T U S DUNNII A U 07 . A U 08 , A U 1 1. NL 0 1 . NL 0 2 . NZ 01
X X X
E U C A L Y P T U S E X S E R T A A U 08
X X X
E U C A L Y P T U S F A S T I G A T A A U 05 , A U 0 8 , A U 0 9 , A U 11. A U 15. A U 17. (CE
0 3 . N L 0 1 . U S 0 3 . U S 07 . ZA 01
9 4 0 0 0 - 1 3 1 0 0 0 X X X
E U C A L Y P T U S
G L A U C E S C E N S A U 07
X X X
E U C A L Y P T U S GL OBUL US A U 06, A U 08 . A U 09 . A U I I . A U 13. A U 15.
A U I 6 ( C , P C . M ). A U 17. A U 1 9 ( C ) . C R 0 1 , C O
0 1 . DK 0 1 , FR 0 1 . 6 T 01 . G T 02 , IN 0 1 . IN 0 3 .
I N 0 6 ( C ) , I N 07 , I N 0 8 . I N 09 , I N 10, I N 11. I N
13. I T 0 1 . K E 0 4 ( P C ) , N L 0 1 . N L 0 2 . N L 0 3 . N Z
01 , SG 0 1 , US 0 3 . US 0 6( C , P C ) , US 07 . US 08 .
ZA 0 1
7 0 0 0 0 - 3 5 2 1 0 0 X X X
E U C A L Y P T U S G L O B U L U S
S S P . B I C O S T A T A
A U 05
X X X
E U C A L Y P T U S G L O B U L U S
S S P . G L O B U L U S
A U 05
X X X
E U C A L Y P T U S G L O B U L U S
S S P . P S E U D O G L O B U L U S
A U 05
X X X
E U C A L Y P T U S G L O B U L U S
V A R . M AI DEN I
C R O I . R W 0 1
X X X
E U C A L Y P T U S
G O T I P r t O C E P H A L A
A U 05 , A U 06. A U 09 . A U 1 1 . A U 13. A U 1 4 { M).
A U 15. A U 17. A U 1 9 (C ). C R O L F R O I , I L 0 2 .
I T 0 1 . K E 0 3 , N L 0 1 . N L 0 2 . U S 0 3 . U S O t t C .
P C ) . US 0 7 , ZA 01
6 6 0 0 - < 5 6 3 y )
X X X
E U C A L Y P T U S G R A N D I S A U O K C . M ) . A U 06. A U 0 7 . A U 0 8 . A U 0 9 . A U
10. A U 11. A U 12. A U 13. A U 15. A U l C . A U
17. A U 1 9 ( C ) . C O 0 1 . C O O K P C , M ) . C R O K M ) .
G T 0 2 . IN 0 1 , IN 07 . IN 13. I T 0 1 . KE 0 3 . H . 0 1 .
N L 02 , N Z O I , R W 0 1 . U S 0 3 , U S 0 6 ( B . P C ) . U S
07 . US 08 . ZA 01
O O O O O - 30000CM
X X X
E U C A L Y P T U S 6UM M I FE RA
A U 08 , A U 0 9 . A U 10, A U 1 1 . A U 15. A U 17.
A U 1 9 t C ) .
8 4 0 0 0
X X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
E U C A L Y P T U S GUNNII A U 11, A U 16, I T 0 1 , NL 0 1 . US 0 3 , US 08
X X X
E U C A L Y P T U S I NTERMEDI A A U 0 8 , A U 12
X X X
E U C A L Y P T U S I N T E R T E X T A A U 08
X X X
E U C A L Y P T U S LEHMANNI I A U 05, A U 0 6 , A U 08. A U 09, A U 11, A U 15.
AU 17, AU 19( C) . N Z 0 1 . U S 07. US 08. ZA 01
8 8 0 0 0 - 1 0 0 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S LEUCOX YLON I T 0 1 , US 08
X X X
E U C A L Y P T U S L I NDL EY ANA US 03
X X X
E U C A L Y P T U S
MA RCA RT HURI
A U 07, A U 0 8 , A U 09, A U 15, A U 17. FR 0 1 . NL
01, NL 02. US 0 3 . Z A 01
3 6 6 0 0 0 - 4 3 4 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S
MA CROCA RP A A U 11
X X X
E U C A L Y P T U S M A C U L A T A
A U O K C , M) , A U 0 5 , A U 0 6 . A U 07. A U 08. A U
09, A U 10. A U 1 1, A U 13. A U 15, A U 17, A U
19( C) . GT 0 1 . I N 0 6 ( C ) . KE 03, KE 0 4 ( PC) , NL
0 1 , NL 0 2 , NZ 0 1 , US 0 3 , US 07. Z A 01
7 3 5 0 0 - 1 5 9 0 8 0
X X X
E U C A L Y P T U S MAI DENI
A U 08. A U 0 9 . A U 11. A U 15. A U 1 6(C. P C, M) .
A U 17, FR 0 1 . G T 0 2 . IN 0 1 . IN 0 2 . I T 0 1 . NL 0 1 .
NL 0 2 . NZ 0 1 , US 0 3 . US 0 7 . Z A 01
11 0 0 0 0 - 5 7 0 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S M E L L I O D O R A A U 0 4 ( 0 , A U 0 7 , A U 0 8 , A U 10, I T 0 1 . NL 0 2 .
N Z 0 1 . U S 0 7 . Z A 0 1
3 2 3 000- 1 1 3 3 000
X X X
E U C A L Y P T U S M I C R OC C R Y S A U O K B , M) , A U 08 , A U 0 9 , A U 10, A U 1 1. A U
15. A U 17, A U 1 9 ( 0 , CR 0 1 . G T 0 1 . I T 0 1 , KE
0 3 . K E 0 4 ( P O . N L 0 2 , N Z 0 1 , R W 0 1 , US 0 3 ,
US 07
1 9 5 0 0 - 2 3 0 0 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S M I C R O T H E C A A U 0 4 ( C) , A U 0 8 , A U 0 9 , A U 11, A U 1 3 . A U
1 4 (M), A U 15. A U 1 6(C. P C . M ). AU 1 9 ( 0 . C R
O K M ) , FR 0 2 ( M ) , I N 0 1 , K E 0 4 ( P O , N L 0 1 . N Z
0 1 . US 03 . US 0 6 ( C . P C ) , US 08
2 0 0 0 0 0 - 4 1 9 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S M O L U C C A N A A U 08 , A U 11
X X X
E U C A L Y P T U S M U E L L E R A M A U 05 , A U 06. A U 07 . A U 08 . A U 0 9 . US 03
5 5 CX > 0- 4 00000
X X X
E U C A L Y P T U S N I T E N S A U 07 . A U 08
4 8 0 0 0 - 1 8 5 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S O B L I C U A A U 05 . A U 0 8 . A U 0 9 . A U 11. A U 1 5 . A U
1 6 ( 0 P C , M ) , A U 17. N L 0 2 . N Z O I
8 6 0 0 0 - 9 1 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S
O C C I D E N T A L I S A U 11. I T 01
X X X
E U C A L Y P T U S O L E O S A A U 08
X X X
E U C A L Y P T U S P A N I C U L A T A A U 08 . A U 0 9 , A U 11. A U 15, A U 17. CR 01 ( M )
FR 02<M). I N 01 , I N 0 6 ( C ) . I T 0 1 , N L 0 1 , FR 02
1 R W 0 1 . S N 0 3 , U S 07 . ZA 01
1 1 2 000
2 0 2 1 4 0 0 X X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
E U C A L Y P T U S P A P U A N A A U 11, A U 1 2 , A U 2 0 , US 08
X X X
E U C A L Y P T U S P E L L I T A A U 0 8 , A U 1 0, A U 1 1 , A U 12, NL 0 2 , NZ 01
X X X
E U C A L Y P T U S P I L U L A R I S A U 0 K C . M) . A U 08 , A U 0 9 . A U 10, A U 11. A U
15, A U 17, A U 1 9 ( 0 . FR 0 2 ( M ) , N 0 1 . r L 0 1 . N . 0 2 .
N Z O I , W L 0 2 . U S 0 3
3 6 0 0 0 - 5 0 0 0 0 0 X X X
E U C A L Y P T U S P O P U L N E A A U 08 , A U 11
X X X
E U C A L Y P T U S P R O P I N C U A A U 0 8 , A U 11
X X X
E U C A L Y P T U S
P U L V E R U L E N T A
I T 01
X X X
E U C A L Y P T U S P Y R O C A R P A A U 07
X X X
E U C A L Y P T U S R A D I A T A A U 0 4 ( 0 , A U 0 5 , A U 08 , A U 0 9 . A U 11, A U 15,
A U 17, A U 1 9 ( C ) . F R 0 I . N L 0 1 . N L 0 2 . N Z O I .
US 0 3 . US 07
I 2 0 0 0 - 2 5 6 O 0 0 X X X
E U C A L Y P T U S R E 6N A N S A U 0 8 . A U 11
X X X
E U C A L Y P T U S R E S I N FE R A A U O K C , M ) , A U 06, A U 08 , A U 0 9 . A U 10, A U
1 1 . A U 1 2 . A U 15, A U 1 K C . P C , M ). A U 1 K C ) .
FR 02<M), I N 0 1 , I N 0 6 ( 0 , I T 0 1 , N L 0 1 , N L 0 2 .
US 0 3 , US 0 7 , ZA 01
1 63 000- 60000X X X X X
E U C A L Y P T U S R O B U S T A A U O K C , M ) . A U 06, A U 08 , A U 0 9 , A U 10, A U
1 1 . A U 13. A U 15, A U 17. A U I 9 ( C ) , C R 0 1 . FR
0 1 , FR 02 ( M ) , 6T 01 , 6T 0 2 . I N 0 1 . I N 0 6 ( 0 .
IN 07 . I N 1 0, IN 11. I T 0 1 . K E 0 3 . NL 0 1 . NL 0 2 .
NZ 0 1 . P R O K M ) . US 0 3 . US 0 6 ( C . P C ) , US 0 7 ,
US 0 8 . ZA 01
1 4 0000- 1 000001 X X X
E U C A L Y P T U S R O S T R A T A N Z O I
X X X
E U C A L Y P T U S S A L I S N A A U 06. A U 07 , A U 08 . A U 0 9 . A U 10. A U 11.
A U 13, A U 15, A U 1 6 C. P C . M ) , A U 17. A U
1 9 ( C ) . C R 0 1 . F R O I . FR 0 2 M ) . 6 T 0 2 . I N 0 1 .
I N 0 6 ( 0 , I N 1 1 . K E 0 3 . K E 0 4 P O . N L 0 1 . N L 0 2 .
N Z O I , R W 0 1 . S N 0 1 . U S 0 3 . U S 07 , U S 0 8
2 5 O O 0- 2 00O 0O 1 X X X
E U C A L Y P T U S
S A L M O N O P H L C H A
A U 11
X X X
E U C A L Y P T U S
S I D E R O X Y L O N
A U 0 4 ( 0 . A U 0 5 , A U 0 6, A U 08 . A U 0 9 . A U 10.
A U 11. A U 15. A U 17, A U 19XC). C R 0 1 . 6T 0 1 .
I L 0 1 , I T 0 1 . N L 0 1 . N L 0 2 , N Z O I , R W 0 1 . U S
0 3 . US 0 7 , US 08 , ZA 01
2 3 2 0 0 0 - 2 4 0 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S S I E B E R I
A U 08 . A U 0 9 . A U 11. A U 15. A U I 6 ( C . P C , r\\
A U 17
1 1 5 000
X X X
E U C A L Y P T U S S M I T H I I
A U 07 . A U 0 8 . A U 0 9 . A U 1 1 . A U 15, A U 0 2 . US
0 3 , US 0 7 , ZA 01
1 8 7 000- 3 7 600C
X X X
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
E U C A L Y P T U S
TERETI CORNI S
A U O K C , M), A U 05 , A U 08, A U 0 9 , A U 10, A U
1 1, A U 12, A U 13, A U 15, A U 16(C, PC, M), A U
19( C) , AU 17. C O O I , CR 0 1 . FR 0 1 , FR 02( M) ,
GT 0 2 . IL 0 2 , IN 0 1 , IN 0 6 ( C) , IN 10, IN 12, IN
13, I T 0 1 , KE 03. MA 0 1 , NL 0 1 , NL 0 2 , N2 0 1 ,
RW 0 1 , 5G 0 1 , US 0 3 , US 0 4 , US 06 ( C, P C ) , US
08
9 0 0 0 0 - 4 0 0 0 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S
T E S S t L L A R I S A U 12, NL 02
X X X
E U C A L Y P T U S T ORE L L I A NA A U O K C . M), A U 08. A U 0 9 . A U 10, A U 1 1, A U
12, FR 02( M) , IN 0 1 , NL 0 1 , NL 02
26 3000- 800000
X X X
E U C A L Y P T U S T O R C U A T A US 08 4 5 0 0 0 - 5 0 0 0 0
X X X
E U C A L Y P T U S UROPHY L L A AU 13, FR 02( M) , NL 0 1 , RW 01 45600
X X X
E U C A L Y P T U S VI MI NAL I S A U 0 4 ( C) , A U 0 5 , A U 0 7 , A U 08, A U 0 9 , A U 11,
A U 13, A U 15, A U 16(C, P C, M) , A U 17, A U
19( C) , CO 0 1 , CR 0 1 , FR 0 1 , GT 0 2 , I T 0 1 , NL
01, NL 02, US 0 3 , US 0 7 , US 08, Z A 01
3 4 7 0 0 0 - 5 9 6 0 0 0
X X X
EUGENI A A G G R E G A T A A U 0 3 , BR 0 3 , US 10
X
EUGENI A DOMBEYI A U 0 3 . BR 0 3 . CR 02
X
X
EUGENI A J AMBOS IN 11
X
X
EUGENI A K L OT 2 SHI ANA BR 03
X
EUGENI A
L U S C H N A T H I A N A A U 0 3 , BR 0 3 , US 10
X
EUGENI A MAL ACCENSI S HN 02. PR 02
X
EUGENI A MY RT I F OL I A A U 16, N Z 0 1 , US 0 3 , US 08
X
EUGENI A TOMENTOSA B R 0 3
X
EUGENI A SMI THI I A U 11, A U 16, NZ 01
<
EUGENI A S T I P I T A T A BR 0 3 , CR 02
X
EUGENI A UNI FLORA A U 0 3 . A U 11, BR 0 3 , C R 0 2 . I N 1 1 . P R 02
X
EUGENI A SELLO) BR 03
X
EUPHORI A DI DYMA H N 0 2
0
EUPHORI A LONGANA
HN 0 2 , PR 0 2 , T W 0 1 , US 10
0
EUPHORBI A T I R U C A L L I CU 01
X
EUTERPE ELXJLIS A U 16, US 08
X X
F E I J O A SEL L OWI ANA A U 0 3 , A U 0 9 , A U 11. A U 17. A U 18. B R 0 3 ,
F R 0 1 , N Z 0 1 , U S 0 3 . US 04, US 08
574700
X X X
L
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
I
V I A B I L I D A D
F I C U S C A R I C A A U 0 3 , NL 03
X X
F L A C O U R T I A
C A T A P H R A C T A
CU 01
X
F L A C O U R T I A I N DI CA A U 0 3 . CU 0 1 . IN 0 3 . P R 0 U M ) . P R 02
X
F L A C O U R T I A INERMIS US 10
X
F L A C O U R T I A J A N G O M A S IN 0 1 . US 10
X
F L A C O U R T I A R A M O N T C H I IN 01
X
F L A C O U R T I A R U K A M
US 10
X
FL E M I N G I A M A C R O P H Y L L A
RD 0 1 , SG 01 . US 01
X X X
F O R T U N E L L A J A P N I C A A U 0 3 , C U 01
X X
FO R T U N E L L A M A R G A R I T A
CU 0 1 . NZ 0 1 , P R 02
X X
6 A R C I N I A D U L C S
CU 0 1 , P R 02
X
G A R C I N I A L I V I N G S T O N E I P R 0 2 , US 10
X
G A R C I N I A M A N G O S T A N A C R 0 2 , H N 0 2 , N Z 0 1 . P R 0 2
0
G A R C I N I A T I N C T O R I A
CR 0 2 , C U 01
X
G A R C I N I A V E N U L O S A
P R 0 2
X
G A R C I N I A X AN T H OCH Y M US A U 0 3 , P R 02
X
G A R U G A P I N N A T A
IN 0 1 , IN 0 3 , US 04 5 4 0 0 x x
6 E N I P A A M E R I C A N A
CR 0 2 . C U 01
X
6 L E D I T S I A T R I A C A N T H O S A U 0 3 , A U 0 9 . A U 11. A U 15, A U 1 6 ( 0 P C . M ) .
A U 17. A U 18. A U 1 9 (C ). C A 0 K M ) , FR 0 1 . FR
011T O K C ) , NL 0 1 . NL 0 3 , US 0 3 . US 0 6 ( C , P C ) .
U S 0 7 , Z A 0 1
4 6 0 0 - 6 0 0 0
X X X
G L E D I T S I A T R I A C A N T H O S
V A R . INERMIS
A U 11, A U I N C . P C . M ), I T 0 1 , NZ 0 1 , US 08 5 4 0 0 - 9 0 0 0
X X X
6 L I R I C I D I A S E P I U M
A U 1 1 . C R 0 K M ) , C U 0 1 . E T 0 2 M ) . 6 T 0 1 . G T
0 2 ( C , P C , M ) , H N O K P C ) , I N 01 . I N 0 3 . I N 0 8 .
I N 10, I N 11, I N 12. K E 04 X P C ) . K P O K P C ) , MX
0 1 , N I 0 1 , N L 0 1 . P H 0 K P C 1 S S 0 1 . 9 N 0 I . S V O K C ,
P C ) , US 01
6 5 0 0 0 - 8 0 0 0
X X X
G M E L I N A A R B R E A A U 0 9 , B E 0 1 , C R 0 1 , D K 0 1 . FR 0 1 . FR 0 2 { M ) ,
G T 0 1 . IN 0 1 . IN 0 3 . IN 0 6 ( 0 . IN 0 7 . IN 06. IN
0 9 , I N , 10, IN 1 1 . IN 1 2 . K E 03 . ICE 0 4 P C ) . MA
0 1 , M A 0 2 , N I 0 1 , N L 0 1 . N L 02 , N P O K P C ) . P H
O K P C ) , P H 0 2 . S G O K C , P C , M ), S N 0 1 , S V
O K C , P C ) . US 0 6 ( C , P C ) . US 07 , ZA 01
4 0 0 3 0 0 0
X X X
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
G N E T U M GNEMON H N 0 2
X
5 R E V I L L E A B A N K S I I
A U 10, A U 11, A U 1 6(C, P C , M ). A U 17, E T
O K M ) , FR 0 1 . FR 02 ( M ) , I T 01 . N Z 0 1 , U S 0 3
5 5 5 0 0 X X X
G R E V I L L E A R O B U S T A
A U 04 CC). A U 06, A U 09 . A U 10, A U 1 1 , A U
13, A U 1 4 M ), A U 15, A U 16<C. P C , M ). A U 17,
A U I 9 C ) . C R 0 1 . C U 01 , D K 01 , FR 0 1 . FR
02 ( M ) . G T 0 1 , G T 0 2 ( P C . M ). I N 0 1 , I N 03 , I N
0 6 ( 0 , IN 07 . IN 08 , IN 09 . IN 10, IN 11. IN 12,
I T 0 1 , K E 0 3 . K E 0 4 P C ) . N L 01 , N L 0 3 . N Z 0 1 ,
P R 0 2 , R W 0 1 , S G 0 1 . T V 01 , T Z 0 2 ( P C ) . U S
0 3 , U S 0 4 ( P C , M ), U S 0 6( C . P C ) , U S 07 . U S 0 8 ,
Z A 0 1
5 1 0 0 0 - 1 5 0 0 0 0 X X X
G R E W I A A S I T I C A
A U 0 3 , IN 0 3 , IN 0 6 ( 0 , IN 11. P R 02
X X
G R E W I A O P T I V A
A U 0 9 , A U 1 9 C ) . I N 0 1 . I N 0 3 . I N 0 8 , I N 0 9 . I N
10, IN 1 1 . IN 12. NP O K M ) . SG 01
1 2 000- 1 5 000 X X
G U A I A C U M O FFI C I N A L E
C U 01
X X X
G U A I A C U M S A N C T U M
C U 0 1
X X X
G U A ZU M A U L M I FO L I A
CU 0 1 , US 04
X X
G U S T A V I A S U P E R B A
C R 02
X
H A E M A T O X Y L O N
B R A S I L E T T O
US 01
X X X
H A N C O R N I A S P E C I O S A
B R 03
X X
H A R P E P H Y L L U M C A FFR U M
A U 0 3 A U 0 9 . A U 1 1 , A U 1 6(C, P C . M ), A U 17,
NL 0 1 , NZ 0 1 , US 0 3 , US 0 4 , US 0 7 , US 0 8 , ZA
01
1 2 000
X X
H I B I S C U S R O S A - S I N E N S I S C Y 0 1 . P R 0 2
X X
H I B I S C U S T I L I A C E U S
A U 11, A U 1 4 X M ) , N Z0 1 . U S 0 6 ( C , P C ) X X
H O V E N I A DUL C S
A U 0 3 , A U 1 1 , A U 18, BR 0 6 , N Z 0 1 , US 07
3 1 0 0 0 - 4 4 0 0 0
X X
H U R A C R E P I T A N S C U 01 X X
H Y L O C E R f U S OCAM P ON I S A U 03 X
H Y L O C E R E U S U N O A T U S A U 03 X
H Y M E N A E A C O U R B A R I L C 0 0 1 , P R 0 2 X X X
I N G A FA G I FO L I A P R 0 2 0
I N G A L A U R I N A CU 01
0
I N G A P A T E R N O
A U 03
0
I N G A S P E C T A B I L I S
A U 03
0
I H ^ A v T R A
NL 0 1 , P R 02
0
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
| C A N T I D A D
P O R K I L O
! V I A B I L I D A D
I N O C A R P U S EDULIS
HN 02 j
X
I N T S I A B I J U G A
US 01 X X X
J A C A R A N D A
M I M O S A E FO L I A
A U 0 9 , A U 1 0. A U 1 1 , A U 15. A U 1 6 ( 0 P C . M ).
A U 17, A U 1 9 ( 0 . C Y 0 1 , G T 0 1 . IL 0 2 , I N 0 1 .
I N 0 6 ( C ) , I N 07 , I N 0 8 . I N 0 9 . I N 10. I N 11. I N
12, I T 0 1 , K E 0 4 ( P O . N L 0 1 , N L 0 3 . N Z 0 1 . P R
0 2 , R W 0 1 . SG 0 1 . US 0 3 . US 0 7 . US 08 , US 0 9 ,
ZA 0 1
1 1 000- 1 0000 X X X
J A T R O P H A C U R C A S
CU 0 1 , IN 0 1 , BF 01 2 3 7 0 X X
J U B A E A C H I L E N S I S
A U 0 3 . I T 0 1 , US 03
X X
J U G L A N S M I C R O C A R P A
ZA 0 1
X X X
J U 6 L A N S N E O T R O P I C A
C O 0 1 3 8 X X X
K H A Y A N Y A S I C A
A U 0 9 . C U 0 1 . N Z 0 1 , ZA 0 1 . ZN O K P C , M ) 2 0 0 0 - 3 8 0 0 X X
K H A Y A S E N E G A L E N S I S A U 1 4 (M ). B F 0 1 , O ?0 1 u M ) i r R O ZM l N L 0 1 , S N 01 3 2 O 0 - I 8 0 O 0 X X
L A N N E A A C I D A
BF 0 1 . US 0 6 ( C . P C )
X X
L A N N E A C O R O M A N D E L I C A
IN 0 1 , IN 03 7 5 0 0 - 9 6 4 0
X X
L A N N E A G R A N D I S
CU 0 1 , IN 0 1 , IN 11
X X
L A N N E A M I C R O C A R P A
BF 01
X X
L A N S I U M D OM E S T I C U M
H N 0 2 . N Z 0 I . P R 0 2
0
L E C Y T H I S MINOR
P R 0 2
X
L E C Y T H I S U S I T A T A
P R 02 X
L E C Y T H I S ZA B U C A J O
P R 02 X
L E S P E D E ZA B I C OL OR
A U 0 9 . A U 11, FR 0 1 , 68 O K M ) , I T 0 1 . K P
O K P C ) . K P 0 2 . N L 03 , N Z 0 1 . U S 07
X X X
L E S P E D E ZA C Y R T O B O T R Y A
K P 02
X X X
L E S P E D E ZA T H U N B E R G I I
K P 0 2
X X X
L E U C A E N A D I V E R S I FO L I A
C R 0 1 , K 0 1 . E T 0 2 ( ( M L 6 B 0 2 W X M X 0 1 . U 5 0 1 . U 5 0 1 ?1 ) 3 3 0 0 0 - 5 3 0 0 0
X X X
L E U C A E N A E S C U L E N T A
C U 01
X X X
L E U C A E N A L E U C O C E P H A L A
A U 0 9 . A U 1 1 . A U 18. B f 0 1 , C O 0 1 . C R 0 1 . C U
0 1 , D K 0 1 , E T O K M ) . E T 02 ( M ) , FR 0 2 M ) . 68
O K M ) . 68 0 2 ( M ) , 6T 02 < P C. M ) . H N O K P C ) . N
0 1 . IN 0 2 ( 0 , IN 0 3 . IN 0 6 ( 0 . IN 0 6 . M 0 9 . JH
10, I N 1 1 , I N 1 2 . K E O K P C ) . K E 0 3 . K E 0 4 ( P C ) .
K P O K C ) . M A 0 1 . MA 0 2 . MW O K C ) . MX 0 1 . Ni
0 1 , N L 0 1 , N Z 0 1 . P H O K P C ) . P H 0 2 . P K 0 2 ( P C .
M ). P R O K M ) , R W 0 1 . SG O K C . P C . M ) . SL 01
SN 01 . TZ01CPC). T ZO ZP C X U S O ! . L S C ^ L L S C W C J a O
1 3 000- 3 4 000
X X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
L EUCAENA
L EUCOCEPHAL A ( K 8 )
AR 03 ( M) , AU 09 , KE 0 2 ( C) , NL 0 1 , US O K P C )
X X X
L EUCAENA
L EUCOCEPHAL A K28
KE 0 2 ( C)
X X X
L EUCAENA
L EUCOCEPHAL A K67
HN 0 1 , J M O K M )
X X X
L EUCAENA LEUCOCEPHALA
V A R . CUNNINGHAM
AR 0 3 ( C) , NL 01
X X X
L EUCAENA LEUCOCEPHALA
V A R . PER
AR 0 3 ( C) , NL 01
X X X
L EUCAENA P U L V E R U L E N T A CU 01
X X X
L EUCAENA SHANNONI H N 0 1
X X X
L I C A N I A P L A T Y P U S CR 02 X
L I T CHI CHINENSIS
AU 0 3 , CU O I . C R 0 2 , HN 0 2 , I N 01 , PR 0 2 , TW 0 1
0
MACADAMIA NTEGRIFCLIA
AU09, AU 11, AU 16, CU01,CR02, I T01, P R O Z US03, u s a
X
MA CA DA MI A
T E T R A P H Y L L A
A U 0 3 , CR 0 2 , US 07
X
MAESOPSI S EMINII
KE 0 3 . KE 04CPC) , NL 0 2 , R W0 1 5 5 0 - 1 5 4 0
X X
MAL PI GHI A GL ABRA A U 0 3 , CR 0 2 , CU 0 1 , IN 01
X
MAMMEA AMERI CANA CR 0 2 , CU 0 1 , PR 02
X X
MANGI FERA I NDI CA AU 0 3 , CR 02, CU 01, I N 0 1 , I N 0 3 , I N 0 6 ( C) .
IN 0 7 , IN 0 9 , IN 10, N 12, PR 0 2 , SG 01
55
X
MANGI FERA OD OR A T A HN 02
X
MA NI L K A RA Z A P O T A A U 03, CR 0 2 , NI 01, PR O K M )
X
MELALEUCA
LEUCADENDRON AU 10, AJU 11, AU 16, AU20. NZ 0 1 . F R0 2 . U5 0 3 . US 08
X X X
MELALEUCA
QUI NQUENERVI A
AU 03. AU 04<C), AU 0 9 , AU 10, AU 11, AU 13,
A U 15. A U 17. CR 0 1 . NZ 0 1 , US 0 6 ( C, P C )
X X X
X X X
MELALEUCA
S Y MP H Y OC A R P A
A U 20
X X X
MEL AL EUCA VI RI DI FOL I A A U 10, A U 2 0
X X X
MELI A A Z E D A R A C H AU 0 4 ( C) , AU 0 9 , AU 10, AU 11, AU 13. AU 1 4
( M) , A U 15, A U I 6 ( C , P C. M) . A U 17. A U 19( C)
CR 0 1 , CU 01, CY 0 1 , FR 01, GT 01 ,HN O K P C ) ,
IL 0 2 . IN 0 1 , IN 0 3 , IN 0 6 ( C) , IN 0 7 , IN 0 8 . IN
0 9 , h 1 0 , N 1 1 , M 2 , r T 0 1 ( C ) , K E 0 3 , K E 0 4 ( P C )
1
N I 0 1 ,
h P OK M) , NZOI , PK 02EPC),PR01GM), PR02, 36 01.SV01
( C , P C ) , T W0 1 , U S 0 3
1
U S 0 4 P C , MX U S 0 6 ( C K ) , US 0 7 ,
ZA 01
4 7 5 - 2 8 0 0
X X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
\ 1
M E L I C O C C A B I J U G A
CR 0 2 , CU 0 1 , P R 02
X X
M I C H E L I A C H A M P A C A A U 0 3 , A U 0 9 . A U 11, C U 0 1 . I N 0 6 ( C ) . I N 08 .
IN 09 , IN 10, IN 11, IN 12. NZ 0 1 . SG 0 1 . ZA 01
1 67 00- 1 69 00 X X
M I M O S A S C A B R E L L A BR O K M ) , BR 04 . CR 0 1 . DK 0 1 . US 01
X X X
M i r i U S O P S ELENGI A U 03 , IN 01 , IN 0 3 . IN 0 8 . IN 10. IN 11. P R 02
S G 0 1
68 000 X
r l l M U S O P S H E X A N D R A A U 0 3 . I N 0 1 , I N 08 , I N 1 1
X
M O N S T E R A D E L I C I O S A A U 11. CU 0 1 . I T 0 1 . NZ 0 1 , P R 0 2 , US 0 3 , US
08 , US 09
0
M O R I N D A C I T R I FO L I A P R 02
X
M O R I N G A O L E FE R A A U 14.M). B F 0 1 . C R 01 ( M ) , C U 0 1 , E T 02 ( M ) ,
I L 0 1 , I N 0 1 . I N 0 3 . I N 0 8 . I N 10. I N 1 2 . K E 04 P C X
N Z O I , S G 0 1
5 000 X
r i O R U S A L B A A U 0 3 . A U 0 9 , CU 0 1 . FR 0 1 . IN 0 1 , IN 0 3 , IN
0 6 ( C ) . I N 07 . I N 08 , I N 09 , I N 10, I N 11. I N 12.
I T 0 1 . P K 0 2 ( P ) . S G 0 1 . U S 03 , U S 0 6 ( C . P C ) .
US 0 7 . US 08
3 2 4 0 0 0 - 7 0 0 0 0 0 X X X
M O R U S I N D I C A
IN 0 3 , IN 11
X X X
M O R U S L A E V I G A T A
IN 0 1 . IN 03
X X X
M O R U S N I G R A A U 0 3 . C U 0 1 , FR 0 1 . NL 0 3 . US 0 3 . US 0 8 5 5 0 0 0 0 - 6 5 0 0 0 C
X X X
M O R U S S E R R A T A
IN 0 1 . IN 03
X X X
M O R U S R U B R A
US 08
X X X
M U N T I N G I A C A L A B U R A
C U 01
M U R R A Y A E X T I C A A U 11, CU01 . N 0 1 . N 0 3 , N 11. 0 1 . T W 0 1 . U 5 0 3 .
US 0 4 . US 08
*
M U R R A Y A K OEN I GI I
A U 0 3 . IN 01 X
M Y R I S T I C A FR A G R A N S
P R 0 2
M Y R C I A R I A C A U L I FL O R A
A U 0 3 , 8 R 0 3 . C U 0 1 , U S 1 0
t
M Y R C I A R I A J A B O T I C A B A A U 0 3 , N Z O I t
N E P H E L I U M L A P P A C E U M
C R 0 2 . H N 0 2 , N Z 0 1 , P R 02
0
N E P H E L I L i M U T A B I L E
CR 0 2 . H N 0 2 0
N Y P A FR U T I C A N S A U 16
X X
O C H R O M A L A G O P U S
NL 0 1 . NL 02
X X
1 OC H R OM A P Y R A M I D A L E
CU 01
J ? -
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
OP U N T I A FI CUS- I NDI CA
INERMIS
A R 0 1 , CU 01
X
P A C H I R A A C U T I C A A U 03
0
P A C H I R A INSIGNIS A U 03
0
PANDANUS C0CRAT1SSIMA A U 16, NZ 01
X
P A NDA NUS T ECT ORI US CU 0 1 , IN 0 1 , PR 0 2 , T W 01
X
P A NDA NUS UT I L I S NZ 01. US 08
X
P A R A H A N C OR N I A A M A P A BR 03
X
P A R I N A R I EX CEL SA FR 02( M) , SN 01 250
X
PARMENT I ERA EDULI S CU 01
X X
P A R K I A S P P . MW O U P C )
X X X
P A R K I A BI GLANDULOSA IN 03, IN 08, IN 10, IN 11, SG 01
X X X
P A R K I A BI GL060SA BF 0 1 , FR 02( M) , I N 0 1 . S N 0 1 2 8 0 0 - 5 0 0 0
X X X
P A R K I A J A V A N I C A I N 0 1 . I N 08, I N 10, S G 0 1 1000- 1200
X X X
P A R K I A ROXBURGHI I NZ 01
X X X
PARK I NSONI A A C U L E A T A A U 0 9 . A U 1 1 . A U 19( C) , BF 0 1 , CR 0 1 , CU 0 1 ,
C Y 0 1 , ET 02 ( M) , FR 0 1 , FR 02( M) . 6 B 0 2 ( M) .
HN O U P C ) , I L 0 2 . I N 0 1 . I N 0 1 , I N 0 3 , I N 0 6 ( C) ,
IN 0 7 , IN 08. IN 0 9 . IN 10, IN 11, IN 12, I T 0 1 ,
KE O K M ) , KE 0 3 . KE 0 4 P C) , MW O U P C ) , NI 0 1 ,
N L 0 1 . N L 03. NZ 0 1 , SG 0 1 , SN 0 1 , US 0 1 . US
0 3 , US 04XPC. M) , US 0 6 ( C, P C ) , US 0 8 , ZA 01
7 5 0 0 - 1 3 0 0 0
X X X
P A S S I F L OR A
ANTI OQUENSI S
NZ 01
X X
P A S S I F L ORA EDULIS A U 0 9 . A U 11. A U 17.CR 0 2 . FR 0 1 , NL 0 3 , NZ
0 1 , T W 0 1 , US 0 3 , US 0 4 , US 08
X X
P A S S I F L OR A L I GUL ARI S CR 0 2 . NZ 01
X X
P A S S I F L OR A MALI FORMI S A U 03
X X
P A S S I F L OR A MOLLI SSI MA A U 11, NZ 01
X X
P A S S I F L ORA
QUADRANGUL ARI S
A U 11. CR 02
X X
P A U L OWN I A T OMENT OSA A U 11. A U 15. C R 0 1 . F R 0 1 . I T O K C ) , N Z 0 1 ,
US 03, US 04
X X
PELTOPHORUM A F R I C A N U r AU09, AU11, CR01, CUO1, NO1, N 0 3 . N 0 8 , N 10, N 11
SG 01, US07, ZA01, 31 01 ( PCM)
3300-13000
X X X
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
W L A N I
,
P O R K I L O | V I A B I L I D A D
p R E S K I A G R A N D I FO L I A IN 01 X X
P E R I C O P S I S E L A T A
6 H 0 1 X
P E R S E A A M E R I C A N A
C R 0 2 0
P H O E N I X D A C T Y L I FE R A A U 0 9 , A U 1 9 ( C ) , C U 0 1 , FR 0 1 . I N 0 1 , I N
0 6 ( C ) , I N 09 , I N 10, I N 1 1 . S 6 0 1 . U S 03
7 5 0 X X
P H Y L L A N T H U S E M B L I C A .
S Y N . E M B L I C A O FFI C I N A L I S
I N 0 1 , I N 0 3 , I N 0 6 . C ) , I N 08 , I N 10, I N 11. I N
12, S G 0 1 . SG 02 , US 0 6 ( C . P C )
6 5 0 - 1 8 0 0 X X
P I M E N T A D I O I C A
CR 0 2 , CU 0 1 , NZ 0 1 , P R 02 0
P I N U S A Y A C A H U I T E
NL 0 1 , NL 02
X X X
P I N U S C A R I B A E A
A U 1 0, A U 1 1 . C A 0 K M ) , C O 0 1 . C R 0 1 , C U 01 .
G T 0 1 , K E 0 3 , N Z 0 1 , P R O K M ) , U S 0 6 C , P C )
2 7 0 0 0 - 5 6 6 2 0 X X X
P I N U S C A R I B A E A V A R .
B A H A M E N S I S
A U 10. DK 0 1 . NL 01
X X X
P I N U S C A R I B A E A V A R .
C A R I B A E A
A U 1 0. D K 0 1 , FR 02 ( M ) , G T 0 2 . N L 0 1 . N L 0 2 .
US 07
X X X
P I N U S C A R I B A E A V A R .
H O N D U R E N S I S
A U 10, D K 0 1 . FR 0 2 ( M ) , G T 0 2 . N L 0 1 . N L 0 2 .
R W 0 1
3 0 0 0 0 - 2 0 0 0 0 0 X X X
P I N U S CUBE N S I S
CU 0 1 , NL 01
X X X
P I N U S E L L I O T T I I
A U 0 9 , A U 10, A U 16<C. P C , M ), C A O K M ) . GT
0 2 . NL 0 2 . NZ 0 1 , US 0 3 . US 07
3 0 0 0 0 - 5 0 0 0 0
X X X
P I N U S E L L I O T T I I V A R .
D E N S A
NL 01 3 1 2 O 0
X X X
P I N U S E L L I O T T I I V A R .
E L L I O T T I I
D K 0 1 , FR 0 1 , FR 02 ( M ) , 0 1 , N L 0 1 , R W 01 3 2 4 0 0
X X X
P I N U S E X C E L S A
A U 0 9 , A U 11, A U 1 6(C, P C . M ). IN 0 1 , IN 06.
I N 1 2 . US 0 4 ( P C , M )
x x x
P I N U S K H A S Y A
I N 01, N 0 3 , N O S , N 10, N . 01 . S S 01 . U S 04 . U S 07
X X X
P I N U S H A L E P E N S I S
A U 0 6. A U 0 9 , A U 11, A U 15, A U 1 6 C. P C , M ) ,
A U 1 9 ( C ) , C A O K M ) , C Y 0 1 , FR 0 1 , I L 0 2 . I T
0 1 , N L 0 1 , N L 0 2 , N Z O I , U S 0 3 . U S 0 6 ( C . P C ) .
US 0 7 . US 08 , ZA 01
1 3 0 O O - 8 O 0 0 0
x x x
P I N U S I N S U L A R I S
NL 02
x x x
P I N U S M ERK USI I
N L 0 1 , N L 02 X X *
P I N U S M I C H O A C A N A
N L 0 1 . N L 0 2 . U S 0 7
1 5 3 0 0 - 1 9 9 0 0
x x x
P I N U S M O N T E ZU M A E
N L 0 1 . N L 0 2 . N Z O I . U S 0 3 . U S 0 7
3 6 0 0 0 - 5 0 0 0 0
- X J B L _
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
PI NUS OCCI DENTALI S NL 02
X X X
PI NUS OOCARPA A U 10, A U I 6 ( C , P C , M) , C A O K M ) . C O 0 I . C R
0 1 . DK 0 1 . FR 0 1 , FR 02( M) . GT 0 1 . GT 0 2 . HN
O K C ) . HN O K C ) , NL 0 1 , NL 02, RW 0 1 , S V
O K C . P C ) . US 07
3 8 0 6 0 - 7 8 0 0 0
X X X
PI NUS P A T U L A A U 10, CO 01 . IN 0 3 . I T 01, NL 0 1 , NL 0 2 . NZ 01
SG 0 1 , US 0 3 , US 0 7 , US 08, Z A 01
8 8 0 0 0 - 1 2 1 0 0 0
X X X
PI NUS PONDEROSA US 03
X X X
PI NUS PSEUDOSTROBUS I T 0 1 , N L 0 1 . N L 0 2 3 6 0 0 0 - 4 4 0 0 0
X X X
PI NUS R A D I A T A US 0 3 , US 0 7 , US 08 3 9 0 0 0 - 4 8 0 0 0
X X X
PI NUS ROXBURGHI I IN 03 9 8 0 0 - 9 9 0 0
X X X
PI NUS STR0 6 US
NL 0 1 . NL 02
X X X
PI NUS T A E D A
A U 10, A U 1 1. NL 0 1 . NL 0 2 , NZ 0 1 . US 0 3 , US
0 7 . US 08
3 2 0 0 0 - 4 4 0 0 0
X X X
PI NUS T ROPI CAL I S CU 0 1 , N L 0 1 . N L 0 2
X X X
PI PER NIGRUM
CR 0 2 , IN 1 1, NZ 0 1 . PR 02
0
P I S T A C I A A T L N T I C A NL 0 1 , US 03
X X
P I S T A C I A CHINENSIS US 0 3 , US 08
X X
PI THECELLOBI UM DULCE AU 11, CR 0 1 . CU 0 1 . ET 02( M) . GB 02( M) . I N
0 1 . I N 0 2 ( PC) . I N 0 3 , I N 0 5 ( C) , I N 0 6 ( C) . I N 0 8 .
IN 0 9 , IN 10. IN 11, IN 12. KE 04<PC) , NZ 0 1 ,
PR 0 2 . SG0 1
9 0 0 0 - 2 5 7 0 0
X X
P L A T O N I A INSIGNIS BR 03
X
PODOCARPUS GRACI LI OR IN 08, IN 10, IN 1 1, SG 01, US 0 3 . US 04. US 08
X
PCOOCARPUS
MACROPHY L L A
US 0 3 , US 08
X
PONCI RUS T R I F O L I A T A A U 03, NZ 01, US 07
X X
PONGAMI A P I N N A T A AU 10. AU 14(M). CU 0 1 . I N 0 1 , I N 0 2 ( P C) . I N
0 3 . IN 0 6 ( C) , IN 0 7 . IN 0 9 , IN 10. IN 11. IN 12.
I N 13, P R 0 2
150- 470
X
P OUT E RI A CAI MI T O AU 03. B R 0 3 . CR 0 2
X
P OU T E R I A CAMPECHI ANA AU 0 3 . CR 0 2 . CU 0 1 . P R 0 2
X
P OU T E R I A H Y P OGL A U C A
CR 02
X
P OU T E R I A O B O V A T A
| A U 0 3
X
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
P O U T E R I A V I R I D I S
A U 0 3 , CR 0 2 X
P R O S O P I S A L B A
A R 0 1 , A R 02 ( M ) , A R 03 M ) , C L O K M ) , D K 0 1 .
E T 0 2 ( M ) , I L 0 1 . K E 0 4 ( P C ) . N L 0 1 . U S 08
1 0000- 3 0000 X X X
P R O S O P I S C H I L E N S I S
A R 0 1 , C L O K P C ) , a 0 2 P C ) , E T 02 ( M ) , I N 0 3 ,
K E O K M ) , K E 0 4 ( P C ) , N L 0 1 . T Z O K R ) . U S 0 3 .
US Q(C, P C ) . US 08
9 6 0 0 - 3 6 0 0 0 X X X
P R O S O P I S C I N E R A R I A
I N 0 3 . I N 0 6 ( C ) , I N 0 8 , I N 0 9 , I N 10, I N 11, I N
1 2 , NI O K M ) , NL 0 1 . SG 0 1 , US 0 6 ( C , P C )
2 5 0 0 0 - 2 7 0 0 0 X X X
P R O S O P I S 6 L A N D U L 0 S A
A U 0 9 , A U 1 9 (C ), E T 02<M) 8 0 0 0 - 3 0 0 0 0 X X X
P R O S O P I S J U L I FL O R A
A U 0 9 , A U 1 9 ( C ) . B f 0 1 . C O 0 1 . C R O K M ) , E T
O K M ) , E T 02 ( M ) , FR 0 1 , FR 0 2 { M ) . G 8 02 ( M ) .
H N O K P C ) . I L 0 1 . I N 0 1 . I N 0 2 ( P C ) . I N 0 6 ( C ) . I N
0 7 , I N 0 8 , I N 0 9 , I N 10, I N 1 1 , I N 12, K E 0 2 C ) .
K E 0 3 . K E 0 4 ( P C ) . M W O K C ) , N L 0 1 , N Z 0 1 , P E
O K M ) . S G 0 1 . S N 0 1 , T 2 0 2 ( ( M ) , U S 0 3 . U S
0 6 ( C . P C )
8 0 0 0 - 3 0 0 0 0 X X X
P R O S O P I S P A L U D A
I L 0 1 . K E 021M), K E 0 4 P C ) . P E O K M ) . US 01
X X X
P R O S O P I S T A M A R U G O A U 1 9 ( C ) . C L O K C ) . a 0 2 P C ) . D K 0 1 . E T
0 2 ( M ) , K E 0 3 . K E 0 4 ( P C ) . N L 0 1 . U S O K C . P C )
6 5 0 0 0 - 9 0 0 0 0
X X X
P R U N U S S E R T I N A S S P .
C A P U L
C O O I . N Z O I . U S 0 7 . Z A 0 1
X X
P S I D I U M C A T T L E I A N U M .
S Y N . P . L I T T O R A L E
A U 0 3 . A U 0 9 , A U 1 1 . FR 0 1 . U S 0 3 . U S 04 . U S
08
X X
P S I D U I M C A T T L E I A N U M
- L U C I D U M "
A U 0 3 , C R 0 2 . N Z O I , U S 0 3 , U S 0 8
X X
P S I D I U M
FR E D R I C H S T A H L I A N L M
A U 0 3 . C R 0 2 . C U 01
X X
P S I D I U M 6 U A J A V A
A U 0 3 , A U 0 9 . A U 11, A U 18, CR 0 2 . FR 0 1 , W
0 1 . I N 0 3 , I N 06< C). I N 07 . I N 08 , I N 0 9 . I N 10,
IN 1 2 . P R 0 1 . US 04 . US 0 6( C . P C )
X X
P S I D I U M GUI ENSE
A U 0 3 . B R 0 3 . CR 02
X X
P S I D I U M MOLLE
B R 0 3 , C U 0 1 . Z A 0 1
X X
P S I S I U M S A R T O R I A N U M
A U 03
X X
P T E R O C A R P U S IMDICUS A U 14. CR O K M ) . P H O K M ) . P R O K M ) . P R 0 2 .
U S 0 1
1 65 0- 2 1 00
X X X
P N I C A G R A N A T U M
A U 0 3 . A U 0 9 . A U 1 1 . A U 17. C U 0 1 . FR 0 1 . 1
0 2 , IN 0 1 . IN 0 3 . IN 10. I N 12, I T 0 1 . NL 0 1 . NL
0 3 , N Z O I , S G 0 1 . U S 0 3 . U S 0 4
6 7 2 0 0
X X
Q U E R C U S G L A U C A IN 03
5 7 0 - 1 9 0 0
E S P E C I E
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
Q U E R C U S I N C A N A IN 0 1 , IN 0 6 ( C ) , IN 07 . IN 09
5 0 0 - 1 5 0 0
X
Q U E R C U S M E X I C A N A ZA 01
X
Q U E R C U S S E R R A T A IN 03
X
Q UERCUS V I R G I N I A N A US 0 3 . US 08
X
R H E E D I A B R A S I L I E N S I S BR 03 . P R 02
0
R H E E D I A M ADRUN O P R 02
0
R H C O O M Y R T U S
T O M E N T O S U S A U 03
X
R I C I N O S COMMUNIS A U 0 9 , C U 0 1 , C Y 0 1 , I L 0 1 , I N 0 1 , I N 0 6 ( C ) . N L
0 1 . N L 0 2 , N L 0 3 , N Z 0 1 , S 6 0 1 , T W 0 1 , U S 04
X X
R O B I N I A P S E U D O - A C A C I A A U 0 9 , A U 11. A U 15. A U 17. A U 1 9 (C ). C A
O K M ) . C L 0 2 ( C ) . C R 0 1 . C Y 0 1 , E T 0 2 ( M ) , FR
0 1 , L 0 1 , I L 0 2 , I N 01 , I N 0 3 , I N 0 6 ( C ) . I N 08 ,
I N 0 9 , I N 10. I N 11, I N 1 2 , I T O K C ) . K P O K P C ) ,
N L 0 1 , N L 0 2 . N L 0 3 . N Z 01 , P K 02 ( M ) , SG 0 1 .
US 0 3 , US 0 6 ( C , P C ) . US 07 . US 08
4 0 0 0 0 - 1 5 0 0 0 0
X X X
R O L L I N I A D E L I C I O S A A U 0 3 . CU 01
X
R O L L I N I A M UCOSA A U 0 3 . CU 01
X
S A L A C C A EDULI S P R 02
0
S A L I X B A B Y L O N I C A IN 01
0
S A L M A L I A M A L A B A R I C A CR 0 1 , I N 0 1 . I N 0 6 ( C ) . I N 08 . I N 10. I N 1 1 , SG
01
X X
S A M A N E A S A M A N A U 0 9 . A U 1 1 . A U 1 4 (M). A U 18. C O 0 1 . C R 0 1 .
CU 0 1 . ET 0 2 ( M ) . GB 02<M). I N 0 1 , I N 0 6 ( C ) . I N
0 7 . I N 0 8 . I N 10. I N 12. K E 0 4 P C ) . N I 0 1 . P H
O K P C ) , P R 0 2 . S G 0 1 . U S 0 4 ( P C . M ) . U S 0 1 . U S
04 . P C. M ) . V E O K M )
5 0 0 0 - 7 4 0 0
xxx
S A M B U C U S N I G R A I T 0 1 , NL 0 3 , US 08
2 8 0 0 0 0 - 4 0 0 0 0 0
X X
S A M B U C U S R A C E M O S A I T 0 1 , US 08
X X
S A N D O R I C U M K O E T J A P E A U 0 3 . HN 0 2 . P R 02
0
S A P I U M SEBI FERUM A U 0 9 . A U 11. A U 15. A U 17. C U 0 1 . IN 0 1 . IN
0 3 . I N 06CC). I N 0 7 . I N 10. I N 12. N Z 0 1 . SG 0 1 .
T W 0 1 . U S 0 3 . U S 04 <PC. M ). U S 0 6 ( C , P C ) , U S
08
1 4 2 00- 1 6000
xxx
S C H I N U S MOLLE A U 0 3 , A U 0 9 . A U 10. A U 11. A U 14<M). A U 15.
A U 17. A U 1 9 (C ). C O O I . C Y 0 1 . FR 0 1 , 6 6
02 ( M ) . GT 0 1 . I L 01 . I L 0 2 . I T 0 1 . K E 0 3 . K E
0 4 P C ) . N L 0 1 . N Z 01 . P R 0 2 . U S 0 3 , U S 04 U S
0 7 . US 0 8 . ZA 01
1 4 000- 4 4 000
X X
1
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
S C H I Z O L O B I U M
P A R A H Y B U M
A U 1 1 . B R 0 2 . C R 0 1 , H N 0 1 , K E 0 4 P C ) . N Z 0 1 8 0 0 - 5 9 0 0 X X X
S C L E R O C A R Y A B I R R E A
S S P . C A F F R A
A U 0 3 , A U 0 9 , B F 0 1 , Z A 0 1 , Z M O K P C , M ) , U S
0 7 , Z A 0 1
X X
S E S B A N I A FO R M O S A
A U 1 6
x x x
S E S B A N I A G R A N D I F L O R A
A U 0 9 , A U 1 1 . A U 1 4 ( M ) , A U 1 7 , A U 1 9 ( C ) . C R
0 1 , C U 0 1 . E T 0 2 ( M ) , I N 0 1 . I N 0 2 ( P C ) . I N 0 3 .
I N 0 6 ( C ) , I N 0 8 , I N 0 9 , I N 1 0. I N 1 2 , K E 0 4 ( P C ) .
N L 0 1 . S G O K C , P C . M ) . U S 0 1 . U S 0 2 ( R ) , U S
0 6 ( C , P C )
1 7 0 0 0 - 2 0 0 0 0 x x x
S E S B A N I A S E S B A N
D K 0 1 , I N 0 1 , I N 0 2 ( P C ) . K E 0 4 ( P C ) . M W O K C ) .
R W 0 1 . S G 0 1 . U S 0 1 . U S 0 2 ( M ) . U S 0 4
x x x
S I M A R O U B A G L A U C A
C R 0 1 . C U 01 G T 0 1 . N I 0 1 . S V O K C . P C ) 5 5 0 - 1 5 0 0 X X
S O L A N U M M U R I C A T U M
A U 03
0
S O L A N U M Q U I T O E N S I S
C 0 0 1 . N Z O I
X X
S O L A N U M T O P I R O
R D 01
X X
S P A T H O O E A
C A M P A N U L A T A
A U 0 9 , A U 1 0. A U 1 1 . A U 1 6 ( C . P C . M ) . C O 0 1 .
C U 0 1 , G T 0 1 I N O I . I N 0 6 . C ) . I N 1 0. I N 1 1 . N Z
0 1 . P R O K M ) , P R 0 2 . R W 0 1 , S G 0 1 . T W 0 1 .
U S 0 4 ( P C , M ) . ZA 0 1
1 0 2 9 6 0 - 2 5 2 0 0 0 x x x
S P O N D I A S C Y T H E R E A
A U 0 3 *
S P O N D I A S D U L C S
C R 0 2
x
S P O N D I A S M A N G I FE R U M
( S . P I N N A T A )
A U 0 3 . I N 0 1
*
S P O N D I A S M O M B I N
C R 0 2 . E T 0 2 ( M )
S P O N D I A S P U R P U R E A
A U 0 3 . B R 0 2 . C R 0 2 . C U 0 1
*
S T E L E C H O C A R P J S B U R A H O L
H N 0 2 . P R 0 2
1 *
S T E R C U L I A F O E T I D A
C U 0 1 . I N 0 1 . I N 1 0, N Z 0 1 . P R 0 2 . T V 01 X
S T E R C U L I A A P T A L A
C 0 0 1 X
S W I E T E N I A H U M I L I S
H N O I
1 3 00
X X
S W I E T E N I A M A C R O P H Y L L A
C 0 0 1 . C R 0 1 . C U 0 1 . H N 0 1 . 1 N 0 1 . I N 1 0 . M
1 1 . NL 0 2 . P R 0 2 . SG 0 1
2 0 0 0
X X
S W I E T E N I A M A H A G O N I
C U 0 1 . I N 0 1 . I N 0 3 . IN 1 0. IN 1 1 . NL 0 2 . S 6 0 1 .
US 0 3
7 000
X X
S Y Z Y 6 I U M AQUEUn
A U 0 3
E S P E C I E
1
P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
V I A B I L I D A D
S Y Z Y GI UM CUMINI
AU 0 3 , Q J 0 1 , N 0 I , N03, KECX PC) , PR0 2 , US 10 1 100- 4 1 00 0
S Y Z Y GI UM J AMBOS
A U 0 3 . IN 01, IN 0 6 ( 0 , PR 02
1200 0
SY NSEPAL UM DULCI FI CUM A U 0 3 , PR 02
0
T A B E B U I A SP. SP. NL 02
X X X
T A B E B U I A P E N T A P H Y L L A
N Z O I . US 0 3 . US 0 4
X X X
T AMARI NDUS I NDI CA
AU 0 9 . AU 11. A U 1 4 (M). AU 18. CR O K M ) . CU
0 1 . ET 02( M) . I N 0 1 . I N 0 3 . I N 0 4 ( C ) . I N 0 6 ( C) ,
IN 0 8 . IN 0 9 . IN 10. I N 11. I N 12. KE 0 1 ( M) . KE
0 3 . KE 0 4 ( P C) , N I 0 1 . SG 01
7 0 0 - 2 6 0 0 X X
T A M A R I X A P H Y L L A
IL 0 1 , IN 03
0
T A M A R I X GA L L I CA
A U 1 1 . F R 0 1 . N L 0 1 . US 0 4 ( P C . R) 0
TECOMA S T A N S
AU 0 9 AU 1 6(C. P C M ) , AU 1 9 ( C) . CO 0 1 . CU
01 C Y 0 1 . S T 0 1 . I L 0 2 . I N 0 1 , I N 0 1 . I N 0 6 ( C ) .
I N 0 8 , IN 1 0, I N 1 1 . I N 1 2 . KE 0 3 . KE 0 4 ( P C) . NI
0 1 , NL 01 . NZ 0 1 , SG 0 1 , US 0 3 . US 0 4 , US 08 ,
ZA 01
1 0 0 0 0 0 - 1 5 3 0 0 0 X X
T E C T O N A GRANDI S
BF 0 1 . CO 0 1 . CR 0 1 , IN 0 ! . IN 0 8 , IN 10, IN 11,
NL 0 2 , SG 0 1 , T W 01
X X
T EPHROSI A CANDI DA IN 0 1 . IN 11
X X
T EPHROSI A VOGELI I S G O I
X X
T ERMI NAL I A A R J U N A
CU 0 1 . IN 0 1 . IN 0 8 . IN 11
X X
T ERMI NAL I A BELERI CA
CU 0 1 . I N 0 1 . I N 0 3 . I N 0 6 ( C ) . I N 0 7 , I N 10, I N 1 2
3 4 0 - 4 7 0
X X
T ERMI NAL I A C A T A P P A
C 0 0 1 . C U 0 1 , I N 0 1 , I N 0 3 , I N 1 0. PR 0 2 , S G 01
1 5 0- 8 60 X X
T E R M I N A D A CHE B U L A
I N 0 1 . I N 0 3 . I N 0 6 ( C) . IN 07 . I N 0 8 . I N 10. I N
11. IN 12. SG 01
2 2 0 - 8 0 0
X X
T E R M I N A L I A I V O R E N S I S C R 0 1 . N L 0 1
8 000
X X
T E R M I N A L I A S U P E R B A C R O I . F R 02 ( M ) . N L 0 1 . S N 0 1
8 0 0 0 - 1 0 5 0 0
X X
T H E 0 6R O M A BICaOR CR 02 0
THEBRDMA GRANaFLORUM BR 03 , CR 02 0
T H I T O N I A D I V E R S I FO L I A RD 01
X X
T I P U A N A T I P U
A R 02 ( M ) . A U 0 9 . A U 10. A U 11, A U 17. FR 0 1 .
I L 0 2 . K E 0 4 ( P C ) . N L 0 1 . N Z 0 1 . U S 0 3 . U S 0 7 .
US 08 . ZA 01
1 600- 2 5 00
X X X
T O O N A A U S T R A L I S
A U 16
X X
f T O O N A C I L I A T A
D K O I . N L 0 2 . P R O K M )
1 2 6000- 5 8 9 000
X X
JOCHA S E R R A T A
IN 03
X X
T W M A O R I E N T A L I S
IN 0 3 . T W 0 1 3 69 7 00
X X
E S P E C I E P R O V E E D O R E S
C A N T I D A D
P O R K I L O
1
V I A B I L I D A D
T R I P H A S I A T R I FO L I A
CU 0 1 . IN 01
X X
V A N G U E R I A
M A D A G A S C A R I E N S I S
C U 0 1 , P R 02 X
V A N I L L A P L A N I FO L I A CR 0 2 , P R 02
0
Z I Z Y P H U S M A U R I T I A N A .
Z . J U J U B A
A U 0 3 , A U 0 9 . A U 1 1 . A U 18. A U 1 9 O . B F 0 1 .
CU 0 1 , FR 0 1 , I N 0 1 , I N 0 3 , I N 0 6 ( C ) . I N 0 9 , I N
10, I N 11, I N 12. I T 0 1 . K E O K M ) , K E 0 4 P C ) .
N I O K M ) . N L 0 1 , N L 0 3 . N Z 0 1 . P K 0 2 ( P C ) . P R
0 2 . S 6 0 1 . S N 0 1 . US 03
6 5 0 - 3 5 0 0 X X
Z I Z Y P H U S M U C R O N A T A A U 0 3 . A U 0 9 . BF 0 1 . NZ 0 1 . US 0 7 . ZA 01
8 7 7 X X
Z I Z Y P H U S N U M M U L A R I A E T 02 ( M )
X X
Z I Z Y P H U S S P I N A - C H R I S T I
A U 0 3 , A U 0 9 . A U 1 9 ( C ) . I L 0 2 . I N 11. N L 0 1 .
US 0 6 ( C . P C )
1 5 000 X X
LISTA DE PROVEEDORES DE SEMILLAS
C D I G O N O M B R E Y D I R E C C I N
A R 0 1 E S T A N C I A S D E L C O N L A R A S A .
P 0 BOV 4 5 1 , Ri o C u a r t o 5 8 00, A R G E N T I N A ,
T e l . 0 5 8 6 - 3 0 0 9 7 , T e l e x : 5 4 5 2 6 C . C . I . R . C A R
A R 02 I N S T I T U T O F O R E S T A L N A C I O N A L .
P u e y r r e d o n 2 4 4 6 - 4 p i s o , Bu e n o s A i r e s , A R G E N T I N A
T e l : 8 0 1 - 7 0 2 4
A R 03
S E M I L L E R O L A M A G D A L E N A .
C e r r i t o 8 2 2 - 7 p i s o , Bu e n o s A i r e s . A R 6 E N T I N A ,
T e l 4 6 - 4 4 2 5 / 9 1 8 5 , T e l e x :1 8 8 5 7 G A P S A A R
A U 0 1
D E N D R O S S E E D S U P P L I E S .
P O B o x 144, W e s t o n C r e e k , A C T 2 6 1 1 . A U S T R A L I A .
T e l : ( 0 6 2 ) 8 8 1 4 9 0 . T e l e x : 62 61 4 P U B T L X
A U 02
W O O O S & F O R E S T S D E P A R T M E N T .
G . P . O . Box 1 604 , A d e l a i d e 5 001 , A U S T R A L I A ,
T e l : (08)2167211. Tel ex: AA8 2 2 3 1 , Teteg: W O O 0 F0 R E S T A d e l a i d e
A U 03
' F R U T S P W T R E S E A R C H N U R S E K Y & 6 A R D E N S .
D o r r o u g h b y , N S W . 2 4 9 0, AUS T RAL I A, T e l :066- 8 9 5 - 1 9 2
A U 04
H . 6 R A N T - A U S T R A L I A N S E E D S .
2 S a n d r a P l a c e , Dubbo 2 8 3 0,
A U S T R A L I A , T e l : 068 8 2 4 00
A U 05
D E P A f l t t E N T O F C G N 5 E R V A T K M . FO R E S T S & L A N D S .
G . P . O 4 01 8 . M e l b o u r n e . V i c t o r i a 3 001 . A U S T R A L I A ,
T E L : 03 6 1 7 9 2 2 2 . T E L E X : A A 3 64 4 0
A U 06
C O N S E R V A T I O N 8 . L A N D M A N A G E M E N T D E P T . .
5 0 H a y m a n R o a d , Co mo W . A . 61 5 2 , A U S T R A L I A ,
T e l : ( 0 9 ) 3 67 63 3 3
A U 07 K Y L I S A N A T I V E S E E D S U P P L I E R S .
P . O . BOX 175
W e s L o n C r e e k A C T 2 61 1 . A U S T R A L I A
T e l : ( 0 6 2 ) 8 8 7 4 0 8 , T e l e x : P U B T L X A A 6 2 6 1 4
A U 08 W E S T E R N W I L D L I F E S U P P L Y ,
P . 0. Bo x 9 0, G i l g a n d r a
N . S . W . 2 8 2 7 , A U S T R A L I A ,
T e l : 61 68 4 7 7 2 4 7 3 , T e l e g : EUCOSEEDS
A U 09 M . L . F A R R A R P T Y . L I M I T E D
P o Box 1 04 6, E a s t N o w r a , N . S . W . 2 5 4 1 . A U S T R A L I A ,
T e l : 61 4 4 2 1 7 69 2 ( I n t e r n e t . ) ; ( 0 4 4 ) 2 1 7 69 2 ( N a t i o n a l )
T e l e x : A A 7 1 1 3 3 FL A N Y
A U 10
Q U E E N S L A N D D E P A R T M E N T O F F O R E S T R Y .
G. P . 0. Bo x 9 4 4
B r i s b a n e 4 0 0 1 , A U S T R A L I A ,
T e l : ( 0 7 ) 2 2 4 8 3 3 5
T e l e x A A 4 3 9 8 8 , T e l a g : ' FO R E S T R Y B R I S B A N E "
C D I G O
N O M B R E Y D I R E C C I N
A U 11
H . 6 . K E R S H A W P T Y . L I M I T E D .
P . 0. Bo x 8 4 , T e r r e y H l l l s ,
N . S . W . 2 0 8 4 , A U S T R A L I A ,
T e l : 4 5 0 2 4 4 4 , T e l e x : A A 7 5 606
T e l e g : K E R S H A W S y d n e y
A U 12 A U 5 T R A L I A N T R O P I C A L P L A H T S U P P t I E S .
P . 0. Bo x 5 , M o u n t M o l l o y ,
Q u e e n s l a n d 4 8 8 0 , A U S T R A L I A ,
T e l : 61 7 0 9 4 1 2 7 6
A U 13
T R E E S E E D C E N T R E .
D i v . o f Fo r e s t R e s e a r c h , Ca r o , P O. Bo x 4008, V i c i a r l e T e r r a c e ,
A . C T . 2 c X , A 5 T R A l J A T d :( 0 5 2 J 8 1 8 2 0 3 , T e l e x : 62 7 5 1
A U 14 C O N S E R V A T K M C O M M t S S i C N O F T H E N O R T H E R N T B W T R Y ,
P . O . Bo x 3 8 4 9 6. W i n n e l l i e . N T . . A U S T R A L I A . T e l . 2 2 02 1 1
A U 15
F O R E S T R Y C O t l M I S S I O N O f N E W S O U T H V A L E S .
P O Bo x J 1 9 , C o f f s H a r b o u r J e t l y , N S W . 2 4 5 0. A U S T R A L I A .
T e l : ( 0 6 6 ) 5 2 8 9 0 0 . T e l e x : 669 2 2
A U 16
D . O R R I E L - S E E D E X P O R T E R S .
V i l l a 1 1 M a d e l r a G a r d e n s . 1 0 G o i r v l e w S t r e e l .
ML. Y o k i n e . W e s t e r n A u s t r a l i a , A U S T R A L I A 60 60 ,
T e l : ( 6 1 9 ) 3 4 4 2 2 9 0, T e l e x : A A 9 2 8 8 1 P E 2 5 8 ORRI EL
A U 17
R O Y S T O N P E T R I E S E E D S P / L .
P O Bo x 7 7 , D u r a l , N S W . 2 1 5 8 , A U S T R A L I A ,
T e l : 6 1 . 2 . 6 5 1 2 6 5 8 / 6 5 4 1 1 8 6 , T e l e x : A A 7 5 5 7 2 ROSEEO
A U 18
P H O E N I X S E E D S A S S O C I A T I O N .
P O Bo x 9 , S t a n l e y , 7 3 3 1 . T a s m a n i l , A U S T R A L I A .
T e l : ( 0 0 4 ) 581 1 05 . T e l e x : 5 8 1 3 4
A U 19
K I M B E R L E Y S E E D S .
5 1 K l n g E d w a r d R o a d , O s b o m e P a r k 60 1 7 , A U S T R A L I A
T e l . ( 0 9 ) 4 4 6 4 3 7 7 , T e l e x : 9 4 3 7 1
A U 2 0
T O P E N D S E E D S
P . 0. Bo x 2 2 0 4 ,
O a r w i n N . T . 0 8 0 1 . P h o n e : ( 0 8 9 ) 8 1 1 9 62
A U 2 1
C S I R O
D I V I S I N O f F O R E S T R E S E A R C H
P . O . Bo x 4 008 , Q u e e n V l c t o r l i T e r r a c e .
A . C . T . 2 600 A U S T R A L I A
P h o n e : (062 )8 1 8 2 1 1 , T e a * : 62751 Fa c s m i l e ( 0 6 2 ) 8 1 8 3 1 2
A U 2 2
C S I R O
D I V I S I N O f T R O P I C A L C R O P S l P A S T U R E S
3 06 C a r m o d y R o a d . S I . L u c i a . OJd 4 067 A U S T R A L I A
P h o n e : ( 0 7 ) 3 7 7 02 O 9 T e l e x 4 2 1 5 9
A U 2 3
F U T U R E F O R E S T S
A . J . 4 . J A . T R A I N E A J O A S S O C I A T E S
1 4 U j w t e S L Q I e n r o y 3 0 4 5 A U S T R A L I A . T e l t p n o n t ( 0 3 ) 3 O 6 B
C D I G O N O M B R E Y D I R E C C I N
BF 01 C E N T R E N A T I O N A L D E S E f l E N C E S F O R E S T I E R E S
BP 2 68 2
0 U A G A D 0 U 6 0 U , B u r k i n a Fa s o , FR I C A
T e l : 3 3 - 3 0 - 4 3 T e l e x : 5 3 4 5 BF
BR 01
E M P R E S A B R A S I L E I R A D E P E S Q U I S A
A 6 R 0 P E C U A R I A - E M B R A P A .
E s t r a d a D a R i b e i r a K M 1 1 1 , C a i x a P o s La l 3 3 1 9 ,
S O O O C H ^ j T t i a - P R BRAZL. Tel (041)256-2233,
Te t e x : (041) 5835 EBPA
B R 0 2
F L O R E S T A S R I O D O C E S / A .
C a i x a P o s L a l 9 1 . CEP 2 9 000, L i n h a r e s . E S . B R A ZI L ,
T e l :0 2 7 2 64 2 2 1 4
BR 03
E M B R A P A / C E N A R G E N
C E N T R O N A C I O N A L D E R E C U R S O S E N E R G T I C O S
S . A . I . N . P a r q u e R u r a l
C x . P o s t a l : 1 0. 2 3 7 2 7 0. 7 7 0 - B r a s i l i a - D F. B R A S I L
B R 0 4
S A O I A C O N C O R D I A S / A
Ra S e n a d o r A t i l i o Fo n t a n a , 8 6
8 9 . 7 0 0 - C o n c o r d i a - S a n t a C a t a r i n a - B r a s i l
B R 05
T A N A C S / A
Ra T . W e i b u l l , 199
9 5 . 7 8 0 - M o n t e n e g r o - R o G r a n d e d o Su l B r a s i l
B R 06
I N S T I T U T O A T A L I B A P A Z
Ra G o n c a l v e s D i a s , 5 7 0
9 0 0 0 0 - P o r t o A l e g r e - Ri o Gr a n d e d o S u l - B r a s i l
C A 0 1
C A N A D I A N F O R E S T R Y S E R V I C E .
P e t a w a w a N a t i o n a l Fo r e s t r y I n s t i t u t e , Chalk. R i v e r ,
O n t a r i o C A N A D . T e l : 6 1 3 - 5 8 9 - 2 8 8 0 . T e l e x : 0 5 3 - 3 4 5 5 7
C L 0 1
I N S T I T U T O F O R E S T A L ( I N F O R ) ,
H u r f a n o s 5 5 4 . C a s i l l a 3 08 5 , S a n i t a g o , C H I L E ,
T e l : 3 9 61 8 9 , T e l e g : H U R FA N O S 5 5 4
CL 02
C E N T R O D E S E M I L L A S F O R E S T A L E S .
C O R P O R A C I N N A C I O N A L F O R E S T A L . C a s i l l a 5 . C h i l l a n
C H I L E . T e l : 23868. Telex : 262011 B O O T H C l , T e l e g : C O N A F- C h i l l t n '
C 0 01 I N D E R E N A - B A N C O D E S E M I L L A S .
A . A . 1 3 4 5 8 , B o g o t , D E . ,
C O L O M B I A , T e l : 2 4 5 61 4 8 , T e l e x : 4 4 4 2 8
C R 0 1 B A N C O L A T I N O A M E R I C A N O D E
S E M I L L A S F O R E S T A L E S . C A T I E . T u r r i a l b a ,
C O S T A R I C A , T e l : 5 6 - 6 0 2 1 ,
T e l e x : 8 005 C A T I E C . R . . T e l e g : C A T I E T U R R I A L B A
CR 02
C E N T R O A 6 R O N O M I C O T R O P I C A L D E
I N V E S T I 6 A C I 0 N Y E N S E A N Z A ( C A T I E )
Un i d a d d e R e c u r s o s Fi t o g e n t i c o s
T u r r l a t b a . C o s t a R i c a . T e l : 5 6- 602 1
T e l e x : 8 005 C A T I E C . R . , T e l e g : C A T I E T U R R I A L B A
C D I G O N O M B R E Y D I R E C C I N
CU 01 J A R D N B O T N I C O N A C I O N A L
U N I V E R S I D A D D E L A H A B A N A
C a r r e t e r a d e l R o c l o , K m . 3 1/2
B o y e r o s , Ci u d a d d e La H a b a n a , Cuba
C Y 0 1 D E P A R T M E N T O F F O R E S T R Y .
D I R E C T O R O F D E P T . O F F O R E S T S .
M l n i s L r y o f A g r l c u l t u r e &. N a t u r a l R e s o u r c e s , N l c o s l a
C Y P R U S ,
T e l : NICOSIA 4022b 1
DK 01 D A N I D A F O R E S T S E E D C E N T R E .
K r o g e r u p v e j 3 A ,
3 005 0 H u m l e b a e k ,
D E N M A R K .
T d :02 190500,
Te t e x . 16600 FOTEXDK .
Tefc^:FCPESTSEO, HLMLEBAEX
ET 01 F O R E S T R Y R E S E A R C H C E N T R E .
P . 0. Box 1034. A d d i s A b e b a .
E T H I O P I A ,
T e l : 185444,185445
E T 02 I L C A . F L A 6 U N I T . P 0 B 5 6 8 9
A d d i s A b e b a .
E T H I O P I A .
T e l : 16-32-15
- T e l e x :21207 A D D I S ,
T e l e g : LCAF A d d i s A b e b a
FR 01 V E R S E P U Y . 4 3 000 L e p u y .
FR A N C E ,
T e l : 7 1 0 9 3 2 1 3 ,
T e l e x : 3 9 3 4 00 V E R S E P U Y
FR 02 C E N T R E T E C H M I O U E F O R E S T I E R T R O P I C A L .
L A B O R A T O I R E D E 6 R A I N E S .
4 5 Bi s A v e n u e d e l a B e l l e 6 a b r i e l l e .
94130 N o g e n t S u r M a m e ,
FR A N C E ,
T e l : ( 1 ) 8 7 3 - 3 2 - 9 5 .
T e l e x : C E T E F0 2 1 1 0 6 S F
G B 0 1
R O Y A l B O T A N I C 6 A R D E N S K E W
( W A K E H U R S T P L A C E ) . A r d l r x j l y . H a y w a r t h H e a t h .
W e s t S u s s e x R H 1 7 6 T N . E N G L A > .
T e l : A R D I N 6 L Y 8 9 2 7 0 1 .
T e l e x : 2 9 669 4 K E V G A R
6B 0 2
C O f V I O N W E A L T H F O R E S T R Y H I S T I T U T I .
S o u t h P a r t s R o a d .
O x r o r d 0X 4 I E P .
E N 6 L A N D .
T e l : ( 0 8 6 5 ) 5 1 1 4 3 1 .
T e l e x : 8 3 1 4 7 V I A O R G
C D I G O
N O M B R E Y D I R E C C I N
6H 01 F O R E S T P R O D U C T S R E S E A R C H I H S T I T U T E
( 6 H A N A F O R E S T R Y C O M M I S S I O N )
U n i v e r s l t y P. O. Bo x 63 , K u m a s l Sh a n a
T e l e p h o n e 5 3 5 1 / 5 8 7 3 E x t . 4 00
T e l e g r a p h l c A d d r e s s : F0 R S E A R C H
G T 0 1 B A M C O D E S E M I I A S FO R E S T A L E S - B A N S E F O R / H A F O R .
7 a . A v e n i d a 7 - 0 0 Zona 13,
G U A T E M A L A ,
T e l : 3 1 4 7 5 4
6T 02 E X P O R T A C I N D E S E M I L L A S - S E E D E X P O R T .
A p a r t a d o p o s t a l 5 4 3 , Gu a t e m a l a C i t y ,
G U A T E M A L A ,
T e l : 536491/515247,
Tel ex: 6127FPK COGU,
Teleg: LEWALD Guatemala
H N 01
B A N C O D E S E M I L L A S - E S N A C I F O R .
A p a r t a d o 2 , S i g u a l e p e q u e , C o m a y a g u a ,
H O N D U R A S ,
T e l : 7 3 - 2 0 1 8 E x . 3 5 ,
T e l e x : 3 1 2 1 1 7 2 COH DE FOR H T
HN 02
J A R D N B O T N I C O N A C I O N A L
D E L A N C E T I L L A
A . P . 4 9 T e l a ,
A t l n t l d a H o n d u r a s
ID 01
P E R U M P E R H U T A N I .
Ma n g g a l a W a n a B a k t i B1 I V
F1 . 4 , G a t o t S u b r o t o S L r e e t , J a k a r t a , I N D O N E S I A ,
T e l :5 8 3 0 3 8 - 5 8 3 0 4 8 ,
T e l e x : 4 62 8 3
10 02 D I R E C T O R A T E G E N E R A L R E F O R E S T A T I O N &
L A N D R E H A B I L I T A R O N .
Fl o o r 1 3 Gedung M a n g g a l a W a n a B a k t i J l n . G a t o t S u b r o t o ,
J a k a r t a , I N D O N E S I A , T e l : 0 2 1 - 5 8 3 4 ,
T e l e x : 4 8 2 2 8 P R X I A
IL 01 I N S T I T U T E F O R A P P L I E D R E S E A R C H .
B E N 6 U R I O N U N I V E R S I T Y O F T H E N E 6 E V ,
P . O . Box 1025
B e e r S h e v a 8 4 1 1 0 , I S R A E L ,
T e l : ( 0 5 7 ) 7 8 3 8 2 ,
T e l e x : 3 4 1 3 9 0 R E L A Y I L E X T . H M P ,
T e l e g : N E G I N S T
IL 02
I S R A F L O R A . F O R E S T S E E D S O F A R 1 D Z O N E S ,
K i r y a t - B l a l i k 2 7 0 0 , P 0 Bo x 5 02 . I S R A E L
T e l : 0 4 - 7 3 7 1 5 5 .
T e l e x : 4 64 00 B X H A I L .
I N 0 1 K U M A R I N T E R N A T I O N A L .
A i l t m a l 2 0 61 2 1 . E L t w a h ( U P ) . I N O I A
C D I G O N O M B R E Y D I R E C C I N
IN 02
T H E B H A R A T I Y A A G R O I N D U S T R I E S F O U N D A T I O N .
T A M D H E N U "
S e n a p a l i Ba p a t n a r g , P u n e - 4 1 1 0 1 6 . I N D I A .
T e l e x : ( 0 2 1 2 ) 5 2 6 2 1 .
T e l e x : 0 1 4 5 - 2 8 8 ,
T e l e g : B A I FO N
N 03
S H I V A L I K S E E D S C O R P O R A T I O N .
P a n d i t w a r i , P 0 P r e m N a g a r ,
D e h r a Dun - 2 4 8 007 ( U . P . ) .
I N D I A ,
T e l e g : H A R S H , D e h r a Dun
IN 04 A 6 R 0 N O M I S T A N D P R I N C I P A L I N V E S T I 6 A T O R
A I C R P o n A g r o f o r e s l e r y . A g r i c u l l u r a l C o l l e o e .
D h a r w a d 5 , I N D I A ,
T e l : 8 0 1 9 1 .
T e l e x : 8 6 5 - 2 4 4 A G C D I N .
T e l e g : A 6 R I S E A R C H
IN 05 S U T T O N & S O N S ( I N D I A ) P R V A T E L I M I T E D .
130 R u s s e l l S l r e e L . C a l c u l t a 7 00 0 7 1 . I N D I A .
T e l : 2 4 - 0 4 2 2 / 0 5 2 5 / 4 0 3 0 ,
T e l e x : 0 2 1 - 2 0 2 0 K I N GCOL I N .
T e l e g : S U T T 0 N C A L O J T T A - 7 1
I N 0 6 I N D I A N U R S E R Y 8 . S E E D S A L E S C O R P O R A T I O N .
P . 0. Box 4314, 3 6/ 9 62 DDA F a t s . K a l k a j i . N e w D a l M - 1 9 ,
I N D I A
IN 07
V I J A Y S E E D S T O R E S .
P 0 R a n j h a w a l a ( R a i p u r ) ,
D e h r a D u n - 2 4 8 0 0 8 . ( U . P . ) I N DI A
I N 0 8 N A N O P R A K A S H & C O t l P A Y .
P . O . N e w Fo r e s t . D e h r a D u n - 2 4 8 0 0 6 . ( U J X N O I A
I N 0 9
P A L S E E D T R A D E R S . K a u l e g a r n . P 0 K a u l a o a r h .
D e h r a Dun ( U P . ) I N D I A ,
T e l e g : A b o v e Culi a d d r e s s
IN 10
P R A T A P N U R S E R Y 8 . S E E D S T O R E S .
P a n d i t w a r i . P 0 P r e m n a o a r .
D e h r a Dun 2 4 8 007 ( U P ) . I N D I A
T e l : 8 3 3 8 ,
T e l e g : P R A T A P N U R . D e h r a Dun
IN 11
T O S H A T R A D I N G C O f l P A N Y 1 6 1 .
I n d l r a N a g a r C o l o n y . P 0 I n d i r a N a g a r C o t o r r y .
D e h r a Dun - 2 4 8 0 0 1 . I N D I A .
T e l : 3 4 3 0.
Te l a c ; : T O S H A
IN 12
A 6 6 A R W A L N U R S E R Y & S E E D S S T O R E S
P a n d i t w a r i , P . 0 . P r e m N a o * - .
D e h r a Dun 2 4 8 007 ( U P ) I N DI A
C D I G O
N O M B R E Y D I R E C C I N
IN 13 TAML N A O U FO R E S T D E P A R T M E N T , FO R E S T 6 E N E T C D T V .
B h a r a t h i P a r k R o a d , C o i m b a t o r e - 4 3 , M a d r a s . I N D I A
I T 01 F L O R A S I L V A A N S A L O N I .
C a s e l l a P s t a l e 2 1 0 0 , 4 01 00 B o l o g n a , I T A L I ,
T e l : ( 0 5 1 ) 4 5 5 - 2 1 8 ,
T e l e x : 2 1 4 63 4 FL O S I L 1.
J M 01 DEPARTMENT 0F FO R E S T R Y A N D S O L C O N S E R V A T K M
173 C o n s t a n t S p r i n g R o a d , K i n g s t o n 8 , J A M A I C A ,
T e l : 0 9 2 - 4 2 6 6 7
KE 01 E A S T P O K O T A 6 R I C U L T U R A L P R O J E C T . K o s l l e i ,
P . 0. M a r i g a t V i a N a k u r u , K E N Y A
KE 02
B A O B A B F A R M L I M I T E D .
P . O . Bo x 9 0 2 0 2 , M o m b a s a , K E N Y A ,
T e l : 4 8 5 7 2 9 ,
T e l e x : 2 1 2 65 ,
T e l e g : B A M B
KE 03
K E N Y A F O R E S T R Y S E E D C E N T R E D A R I ,
P . 0. Box 7 4 , K i k u y u , K E N Y A ,
T e l e g : P . 0. Bo x 7 4 , K i k u y u
KE 04
T R E E S E E D P R 0 6 R A M .
M I N I S T R Y O f E N E R 6 Y & R E 6 I 0 N A L D E V E L O P M E N T .
P . 0. Box 2 1 5 5 2 . N a i r o b i , K E N Y A .
T e l : 5 65 2 3 2
K P 0 1 F O R E S T R E S E A R C H I N S T I T U T E .
C h u n g y a n g n i - D o n g ,
D o n g d a e m u n - K u , S e o u l , K O R E A ,
T e l : 9 6 6 - 8 9 6 1 - 5
K P 02 I N S T I T U T E O F F O R E S T 6 E N E T I C S
F O R E S T R Y A D M I N I S T R A R O N
P . O , Bo x 2 4 . S u w o n , K y o n g g i d o 170. Re p u b l i c o f K o r e a
MA 01 S U P P L Y D E P T . .
Sa b a h S o f t w o o d s S d n . B h d . ,
P . O . Bo x 1 3 7 , 9 1 0 0 7 T a w s t j , Sa b a h , M a l a y s i a .
T e l : 0 8 9 - 7 7 3 2 3 3
MA 02 S A B A H . M A L A Y S I A
P U S A T P E N Y E L I D I K A N H U T A N
( F O R E S T R E S E A R C H C E N T R E )
P . O . Bo x N o . 1 4 07 ,
9 0008 S A N D A K A N , S A B A H . M A L A Y S I A .
TeJefcrt 531522.
Tetog-am: FENYaDK, SANjAKAK
T e l e x : M A 82016.
MW 01
F O R E S T R Y R E S E A R C H I N S T I T U T E O F M A L A W 1
P . O . Box 2 7 0.
Zo m b a . M a l s w i . T e l : 5 2 2 8 66
C D I G O
N O M B R E Y D I R E C C I N
MX 01 I N S T I T U T O N A C I O N A L D E I N V E S T I G A C I O N E S
S O B R E R E C U R S O S B I O T I C O S .
Ap d o P o s La l 63 . Km 2 . 5 A n L i g u a C a r r e t e r a a C o a L e p c .
X a l a p a , V E R , MXICO.
T e l : 75090/75085,
T e l e x : 01 5 5 4 2 INRBME
MY 01 , MY 0 2 V E R MA 0 1 , MA 02
NI 01 I N S T I T U T O N I C A R A 6 U E N S E D E R E C U R S O S
N A T U R A L E S Y D E L A M B I E N T E ( I R E N A )
K m . 1 2 5 C a r r e l e r a N o r l e ,
A p a r t a d o N o . 5 1 2 3 , Ma n a g u a ,
N I C A R A G U A ,
T e l : 3 1 5 9 4 - 8 .
T e l e x : 1328 I RE N A NK
NL 01 S E T R O P A L I M I T E D .
P 0 Bo x 2 0 3 . 1400 A E B u s s u m . N e l h a r l a n d s .
T e l : 215258754.
T e t e : 73255 SETRO,
T e l e g : S E T R O P A H U I ZE N
N I 02 T I M M E R S 8 . L E Y E R .
P o s t b u s 17, c r u q u i u s w e g 9 ,
2 1 00 A A H e e m s t e d e , N E T H E R L A FC S ,
T e l : (023) 284340.
Tel ex: 41754 T M Y f C
Teteg: T1MLY - H a L AN D
NL 03 M E D I G R A N .
P . O . Bo x 7 3 1 .
1180 A S A m s l e l v e e n . N E T H E R L A N D S .
T e l e x : 3 7 9 8 0 ( A t t n : M E D I G R A N )
NP 01 T R E E S E E D U N I T .
H a t t i s a r . N a x a l . K a t h m a n d u . N E P A L .
T e l : 4 1 2 004
N Z O I P E T E R B . D O W t V C O M P A N Y
P . O . Bo x 69 6. G i s b o r n e 3 600.
N e w Ze a l a n d .
C a b l e s : D o w s e e d s
T e l e p h o n e : ( 7 9 ) 8 3 4 08
T e l e x . N Z 3 1 2 4 7 .
Fa x ( 7 9 ) 7 8 8 4 4
P E 0 1
U N I V E R S I D A D N A C I O N A L A G R A R I A L A M O L I N A
F A C U L T A D D E C I E N C I A S F O R E S T A L E S
A p d o . 4 5 6. L a M o l i n a . L i m a . P E R
T e l : 3 5 - 2 0 3 5
P H 0 1
F O R E S T R E S E A R C H I N S T I T U T E .
_ C o l l e o a . L a g u n a 3 7 2 0. P H I L L I P P I K S
C D I G O N O M B R E Y D I R E C C I N
P H 02 M A N I L A S E E D L I N G B A N K F O U N D A T I O N . I N C .
Q u e z o n A v e . ,
E x t : C o m e r e . d e L o s S a n t o s A v e . G u e z o n C i t y ,
M e t r o M a n i l a , P H I L L I P P I N E S ,
T e l : 9 9 - 5 0 - 5 1 o r 9 9 - 5 0 - 5 2
P K 0 1 L I T E N U R S E R I E S I N C . .
3 S t r e e t 67 S e c t o r F7 / 3
I s l a m a b a d , P A K I S T N ,
T e l : 0 5 1 - 8 2 6 5 2 3 ,
T e l e x : 5 9 4 5 - C T O I B P K
PK 02 D I R E C T O R . P A K I S T N F O R E S T I N S T I T U T E .
Fo r e s t G e n e t i c i s t . P e s h a w a r ,
P A K I S T N , T e l : 4 0 3 9 3 ,
T e l e g : P A K FI ; P e s h a w a r
PNG 01
D E P A R M E N T O F F O R E S T S
Fr a n g i p a n i S t r e e t , P . O . Bo x 5 05 6
B O R O K O , P A P U A NEW G U I N E A
T e l e g r a m s Fo r e s t s ,
T e l e x N E 2 2 3 6 0 ,
T e l e p h o n e 2 5 4 02 2
PNG 02
W A U E C 0 L 0 6 Y I N S T I T U T E
P . O . Bo x 7 7 , W a u . P a p u a N e w Gu i n e a
T e l : 4 4 - 6 3 4 1 , C a b l e s E c o l o g y w a u
P R 0 1 S O U T H E R N F O R E S T E X P E R I M E N T S T A T I O N .
I N S T I T U T E O F T R O P I C A L F O R E S T R Y .
P . 0. Bo x A Q , Ri o P i e d r a s , P u e r t o Ri c o 0 0 9 2 8 ,
T e l : 8 0 9 - 7 5 3 - 4 3 3 5
P R 0 2 M A Y A 6 E Z I N S T I T U T E O F T R O P I C A L A 6 R I C U L T U R E
A G R I C U L T U R E R E S E A R C H S T A T I O N U . S . D . A .
M a y a g u e z . P R 0 0 7 0 8 .
P U E R T O R I C O
RD 01
E N D A - C A R I B E
A p d o . 2 1 0 0 0 , H u a c a l , S a n t o Do m i n g o
Re p b l i c a D o m i n i c a n a
T e l : ( 8 0 9 5 6 6 - 8 3 2 1
T e l x : 4 1 1 2 C C O E T L X D R .
R W 0 1
I . S . A . R . - D E P A R T E M N T D E F O R E S T E R I E
C N T R A L E D E 6 R A I N E S F O R E S T I E R E S .
B. P . 61 7 ,
B u t a r e , R W A N D A ,
T e l e x : 5 8 4 A M S U I S R W
S 6 0 1 F O R E S T R Y D I V I S I N
P . 0. Bo x 7 9 , Mu n d a .
SOLCMON I S L A N O S
C D I G O N O M B R E Y D I R E C C I N
S6 01
T H E I N L A N D & F O R E I 6 N T R A D I M 6 C O . ( P T E ) L T D .
Block. 7 9 A . 0 4 - 4 1 8 / 4 2 0 , INOUS R O A D .
S I N 6A P 0 R E 03 1 6
SL 01 F O R E S T R Y D I V I S I N M A N R .
Y o u y i B u i l d i n g , B r o o k f l e l d s ,
Fr e e t o w n , S I E R R A L E 0N E .
T e l : 2 3 4 4 5 ,
T e l e g : MIN A S R I C Fr e e t o w n
SN 01 K S T I T U T S E N E 6 A L A J S D E R E C H E R C H E S A G R t C O L E S ,
C E N T R E N A T I O N A L D E R E C H E R C H E S .
L A B O R A T O I R E D E 6 R A I N E S .
P a r e Fo r e s t i e r d e H a n n ,
B . P . 2 3 1 2 , D a k a r , S E N E G A L ,
T e l : 2 1 3 2 1 9
S V 0 1 C E N T R O D E R E C U R S O S N A T U R A L E S ( C E N R E N ) .
A p a r t a d o P o s t a l 2 2 6 5 .
C a n t n e l M a t a s a n o , S o y a p a n g o . Sa n S a l v a d o r .
E L S A L V A D O R , T e l 2 7 - 0 6 2 2
T W 0 1 V I C H A R L I U C O . . L T D .
P . O . Bo x 3 1 1 9 T A I P E I , T A I W A N .
R e p u b l i c o f Ch i n a
T 2 01 D E P A R T M E N T O F F O R E S T B I 0 L 0 6 Y .
Fa c u l t y o f Fo r e s L r y ,
S o k o i n e U n l v . o f A g r i e ,
Bo x 3 0 0 9 . M o r o g o r o , T A N ZA N I A .
T e l : 2 5 1 1 ,
T e l e x : U N I V M O 5 5 3 0 8
T Z 0 2 T A N ZA N I A FO H E 5 T R Y R E S E A R C H B T T T U T E ,
S I L V I C U L T U R A L R E S E A R C H C E N T R E .
P . 0. Bo x 9 5 . L u s n o t o ,
T A N ZA N I A ,
T e l : 3 2
U S 0 1 N I F T A L P R O J E C T .
U N I V E R S I T Y O F H A W A I L .
P 0 Bo x 0. P a i i . M a i n . H a w a i ! 9 6 7 7 9 .
U . S A . .
T e l : 8 0 8 - 5 7 9 - 9 5 6 8 .
T e l e x : 7 4 3 0 3 1 5 .
T e l e g : N I FT A L
US 0 2
D E P T O . O f A 6 R O M O M Y l S 04 L S C l E i K E .
U N I V E R S I T Y O F H A W A I I A T M A M O A .
190 E t s t - V t s t R o a d .
H o n o l u l . Hawai 1 9 6 8 2 2 .
USX.,
T a l : 9 0 6 - 9 4 0 - 7 5 3 0
C D I G O N O M B R E Y D I R E C C I N
US 03 C R T E R S E E D C O M P A N Y .
4 7 5 Mar V i s t a D r i v e , V i s t a
C a l i f o r n i a 9 2 0 8 3 , U S A . ,
T e l ; 6 1 9 - 7 2 4 - 5 9 3 1 ,
T e l e x : 2 69 1 7 4 SEED U R
US 04 H U R O V ' S T R O P I C A L S E E D S .
P 0 Bo x 1 5 9 6,
Ch u l a V i s t a ,
C a l i f o r n i a 9 2 0 1 2 , U . S . A .
T e l : 6 1 9 - 6 9 0 - 0 4 9 6
US 05
R E 6 I O N A L P L A N T I N T R O D U C T I O H S T A T I O N ,
G e o r g i a E x p e r i m e n l S t a t i o n ,
- E x p e r i m e n t , G e o r g i a 3 0 2 1 2 ,
U . S . A . ,
T e l : ( 4 0 4 ) 2 2 8 - 7 2 5 5
US 06
T R E E S E E D I N T E R N A T I O N A L .
1015 18t h S t r e e t ,
N . W . S u i t e 8 0 2 ,
W a s h i n g t o n D . C . 2 0 0 3 6.
U . S . A . T e l : 2 0 2 8 2 2 8 8 1 7 ,
T e l e x : 2 9 2 04 8 EDI U R ,
W A S H I N G T O N D. C.
US 07
L A W Y E R N U R S E R Y
9 5 0 H l g h w a y 2 00 W e s t
P l a i n , M o n t a n a U . S . A . 5 9 8 5 9
T e l : ( 4 0 6 ) 8 2 6- 3 8 8 1
T L X : 3 1 - 9 5 4 7
US 08 6 I L B E R T R . L 0 N 6 0 R I A S E E D S . I N C .
P . O . Bo x 146
M i s s l o n . T e x a s 7 8 5 7 2
US 09 T R O P I C A L F O R E S T . I N C .
R t . 8 , Bo x 2 1 8 , M i s s i o n t e x a s 7 8 5 7 2
W a t s : 8 0 0 - 6 3 4 - 9 8 1 9
P h o n e : 5 1 2 - 5 8 5 - 8 3 6 8 .
T e l e x : 7 67 5 3 0
US 10
S U B T R O P I C A L H O R T I C U L T U R E
R E S E A R C H S T A T I O N
13601 O l d C u t l e r R o a d .
M i a m i , Fl o r i d a 3 3 1 5 8
( 3 0 5 ) 2 3 8 - 9 3 2 1
V E 0 1
E S T A C . E X P E R I M E N T A L D E S E M I L L A S F O R E S T A L E S
C a l l e j n "La C e i b a " E l L i m n E d o . A r a g u a ,
V E N E ZU E L A .
T e l : 8 3 1 9 3 2
C D I G O
N O M B R E Y D I R E C C I N
Z A O l
O F F I C E R I N C H A R 6 E . S E E D S E C T I O N .
D E P A R T M E N T O F E N V I R O N M E N T
A F F A I R S , P 0 Bo x 7 2 7 .
P r e t o r i a . 0 0 0 1 .
S O U T H FR I C A .
T e l : 0 1 2 - 2 8 7 1 2 0
ZM 01
F O R E S T R E S E A R C H D I V I S I N .
P . 0 . Bo x 2 2 0 9 9 , K i t w e .
ZA M B I A . T e l : 2 1 02 8 8 . T e l e x . ZA 3 0 0 0
ESPECIES FRUTALES TROPICALES Y SUBTROPICALES
T a m b i n s e p u e d e n d i r i g i r a :
R A R E F R U I T C O U N C 1 L O f A U S T R A L I A . I N C .
P . 0. Bo x 7 07
C a i r n s . O u e e n s i a n d 4 8 7 0
A U S T R A L I A
C E N T R O N A C I O N A L D E P E S Q U I S A
D E M A N D I O C A E F R U T I C U L T U R A
C a i x a P o s t a l , 007
4 4 . 3 8 0 - C r u z d a s A l m a s - Ba h a - B r a s i l
fl
A c e r pi ct um
461
fl
A c e r v i l l os um 461
Atera caffra 103 A c e r i a l i t chi
319
Atara gardner 101 Achras lcuma
347
Ac a c i a alfaida 563 A c h r a s sapota
333
Ac a c i a aneur a 635 Acmena Smit/iii
191
Ac ac i a angust i ssi ma 557
A c r o c a r p u s f r a x i n i f o l i u s
3 9 5
Ac a c i a ar bi ca 565 A c r o s p e r i a f l u c t u i s
4 9
Ac ac i a aul acocar pa 407 Ac t i n i d i a si nensi s
73
Acaci a a u r i c u l i f o r mi s 403 Adenanl her a pavonina
547
Ac a c i a bai i eyana
575 Adhat oda v as i c a
4 5 9
Ac a c i a cat echu 573 Adhatoda zeylanica
459
Ac ac i a cmci nnat a 405 Adi na cor di f ol i a
615
Ac a c i a conf usa 557 Aegl e mar mel os
3 1 3
Ac ac i a c r a s s i c a r p a
405 Aegle sepiaria
61 5
Ac ac i a c u l l r i f o r mi s
575 Arormosia el ata
4 1 3
Acacia cyanophylla
569 Agat hi s a u s t r a l i s
3 7 3
Ac a c i a c y c l o p s 567 Agat hi s dammar a
3 7 3
Ac ac i a dealbata 559 Agat hi s l or ant hi f ol i a
3 7 3
Acaci a d e c u r r e n s
559 Agat hi s mi c r o s t a c h y a
3 7 3
Acacia decurrens var. mol lis
559 Agat hi s r obus t a
3 7 3
Ac a c i a f ar nesi ana
567 Agat hi s spp.
3 7 3
Ac ac i a gal pi ni i
569 Agati grandiflora
587
Ac a c i a g e r r a r d i i
575 A g r o b a c t e r i u m t umef aci ens
75.391
Ac a c i a gi r af f ae 575 Ai l ant hus a l l i s s i ma
621
Ac a c i a hol oser i cea 575 Ai l ant hus excel sa
62 1
Acacia hrrida 569 Ailanthus glandulosa
62 1
Ac a c i a k a r r o o 569 Ai phanes mi ni ma
2 2 7
Ac ac i a macr acanl ha 575 Al b i z i a acle
5 4 5
Ac ac i a mangium 401 Al b i z i a adi ant hi f ol i a
5 4 7
Ac ac i a mear nsi i 559 Al b i z i a chi nensi s
5 4 5
Ac ac i a mel anoxyl on 409 Al b i z i a c o r i a r i a
5 4 7
Ac ac i a me l l i f e r a 575 Al b i z i a f l cal a
5 4 3
Ac a c i a m o l l i s i m a
559 Al b i z i a f al c at ar i a
403, 543
Ac a c i a ner i i f ol i a 559 Al b i z i a guachapele
5 47
Acacia ni lo tica 565 Al b i z i a g u mmi f e r a
5 4 7
A c a c i a pndula 575 Al b i z i a j u l i b r i s s i m
5 4 7
Ac a c i a poi yacant ha 575 Al b i z i a lebbeck
5 4 1
A c a c i a pol y s l ac hi a 407
Al b i z i a l opanl ha
5 4 7
Ac a c i a r obust a 575 Albizia moluccana
5 4 3
Ac a c i a sal i gna 569 Al b i z i a o d o r a s s i ma
5 4 7
Ac a c i a senegal 571 Al b i z i a p r o c e r a
5 4 5
Ac ac i a s ey al 571 Albizia stipulala
5 4 5
Ac ac i a si eber ana 575 Al b i z i a l o o n a
5 4 7
Ac a c i a s i l v e s t r i s 409
Al b i z i a z y g i a
5 4 7
Acacia sundra 573
A l e u r i t e s c o r d a t a
4 8 9
Ac a c i a t o r t i l i s 573
A l e u r i t e s Fo r d i i
4 8 9
Ac a c i a v i c t o r i a * 575 Aleurites moluccana
4 8 9
A c e r caesi um 4 5 9
A l e u r i t e s m o n t a n a
4 8 9
A c e r c a m p b e l l i i 461
A l e u r i t e s t r i l o b a
4 8 9
4 8 9
A c e r l a e v i g a t u m 4 5 9
A l e u r i t e s t r i s p e r m a
4 8 9
4 8 9
A c e r negundo 461 A l e u r o d i c u s s p .
2 1 3
A c e r o b l o n g u m 4 5 9 A l n u s a c u m i n a t a
4 6 3
A l n u s f or mosana 463
A l n u s nepalensis 4 63
A l n u s r u b r a 4 63
A l t e r n a r a di ant r i 603
A l t e r n a r a passi f l cr ae 233
A l t e r n a r a sp. 2 03 , 237, 251
A m b e l a n i a acida 4 5
A n a c a r d i u m gi gant eum 17
A n a c a r d i u n occi dental e 15
A n a s t r e p h a sp. 283, 339, 357, 233
A n a s t r e p h a suspensa 71
Annona 3teme y a 31
A n n o n a cher i mcl a 2 9
A n n o n a cher i mcl a x Annona squamosa 31
A n n o n a di v er s i f ol i a 3 3
A n n o n a gl abra 3 5
A n n o n a montana 3 5
A n n o n a mur i c at a 2 3
A n n o n a pur pur ea 3 3
A n n o n a r et i c ul at a 2 5
A n n o n a senegal ensi s 3 5
A n n o n a squamosa 2 7
A n o g e i s s u s acumi nat a 4 8 3
A n o g e i s s u s l at i f ol i a 4 8 3
Anthocephalus cadamba 451
A n t h o c e p h a l u s chi nensi s 451
A n t i d e s m a bunius 97
A n t i d e s m a dal l achyanum 9 7
A n t i d e s m a ghaesembi l l a 9 7
A n t i d e s m a p l a t y p h y l l u m 9 9
A n t i d e s m a venosum 9 9
A p h i s c i t r i c i d u s 2 8 7
A p r i o n a ci nr ea 621
A r a e c e r u s sp. 64 7
A r a u c a r i a angust i f ol i a 371
A r a u c a r i a ar aucana 371
A r a u c a r i a bi dwi l l i i 371
A r a u c a r i a col umnar i s 3 7 3
A r a u c a r i a cunni nghami i 371
A r a u c a r i a excel sa 3 7 3
Araucaria heterophylla 3 7 3
A r a u c a r i a hunst ei ni 371
A r a u c a r i a spp. 371
A r b u s t u s unedo 159
A r e n g a pinnata 2 2 9
Arenga sacchariTera 2 2 9
A r g y r o p l a c e r h y n c h i a s 63 9
A r g y r o t a e n i a s p h a l e r o p a 2 8 3
A r m i l l a r i a mel l ea 133
A r m i l l a r i a s p . 7 5 , 3 8 3 , 4 4 1 , 5 05
A r s e n u r a a r m i d a 4 7 7
A r t o c a r p u s a l t i l i s
193
A r t o c a r p u s c h a m p e d e n
199
A r t o c a r p u s c h a p l a s h a 199
Artocarpus communis
193
A r t o c a r p u s h e t e r o p h y l l u s
195
A r t o c a r p u s h y p a r g y r a e u s
199
Artocarpus incisa
193
Artocarpus integer
199
Artocarpus integra
195
Artocarpus mtegriolia
195
A r t o c a r p u s ' a k o o c h a 1 9 9 . 65 9
A r t o c a r p u s o d o r a t i s s i m u s
199
A r t o c a r p u s r g i d a
199
A r u n d i n a r i a g i g a n t e a
503
A r u n d m a n a spp
499
A s c h e r s o n i a s p
285
A s p i d i o t i s s p .
2 1 3
A s t e r o l e c a m u m p o s l u l a n s
447
A s t r o c a r y u m t u c u m a
227
A s t r o c a r y u m v u l g a r e
225
A t t a s p .
5 8 5 . 6 2 9
A t t a l e a r e g i a 225
A t t e v a e r g a r t i c a
453
A v e r r h o a b i l i m b
207
A v e r r h o a c a r a m b o l a
205
A z a d i r a c h t a i n d i c a 6 0 3
A z y g o p h l e p s s c a l a r i s 6 3 9

B a c c a u r e a d u l c s 95
B a c c a u r e a g n f f i l h i i
95
B a c c a u r e a m o l l e y a n a
95
B a c c a u r e a r a c e m o s a 9 5
B a c c a u r e a s p i d a 9 5
Bictris gastpm
2 1 9
B a c t r i s m e j o r
225
B a c t r i s m i n o r 227
B a m b u s a a r u n d i n a c e a
503
B a m b u s a b a l c o o a
503
Ba m b u s a guadua
503
Ba m b u s a s p i n e s a
503
Ba m b u s a spp 499.501
Ba m b u s a v u l g a r i s
503
Ba t oe e r a spp
2 0 3
Ba u h i n i a g a l p i n i i
S i l
Ba u h i n t a ma l a t a e a
S i l
Ba u h i n i a m o n a n d r a
5 1 1
B a u h i n l i p u r p e r e a 511.675
B a u h i m a r u f e s c a n s
5 1 1
B a u h l n l a s pp S i l
B a u h t m i t o m e n t o s a
S i l
B a u h i n i a v a r i e g a t a 511
B a p n r a t i m a c u h c o l l s
75
G a r t h o l a t t i a a x c t l s a
1
B i x a o r e l l a n a 4 69 C a n a r i u r n l u z o n l c u m
5 7
B l i g h i a s p i d a 3 2 7 C a n a r i u r n o v a t u m
5 7
Borntscvpsis Fendleri 4 7 7 C a p p a r i s a p h y l l a
481
B o m b a c o p s i s q u i n a t u m 4 7 7 C a p p a r i s s e p l a r i a
481
Bo mb a x m a l a b a n c u m 4 7 5 C a p p a r i s s p i n o s a
481
Bomba* pentrandrvm 4 7 3 C a r i c a c h r y s o p e t a l a
67
B o r a s s u s f l a b e l l i f e r 2 2 9 C a r i c a c u n d i n a m a r c e n s i s
67
Borassus sundaica 2 2 9 C a r i c a g o u d o t i a n a
67
B o r o j o a p a t i n o i 2 67 C a r i c a p a p a y a
6 3
B o r o j o a s o r b i l i s 2 69 C a r i c a p e n t g o n a
67
B o t r y o d i p l o d i a s p . 67 3 C a r i s s a b i s p i n o s a
4 3
B o t r y o d l p l o d i a t h e o b r o m a e 2 7 4 9 C a r i s s a b r o w n i i
4 3
B o t r y t i s c i n r e a 7 5 , 7 7 , 1 8 5 C a r i s s a c a r a n d a s
41
B o t r y t i s s p .
2 03 C a r i s s a e d u l i s
4 3
Bouea m a c r o p h y l l a 21 C a r i s s a g r a n d i f l o r a
41
B r a c h y c h l t o n p o p u l n e u s 4 8 7 Carissa macrocarpa
41
B r a s s o l i s s o p h o r a e
2 1 5 C a r y a i l l i n o e n s l s
121
B r i t o a aci da
167 C a r y o c a r g l a b r u m
69
B r i t o a s e l l o w i a n a
167 C a r y o c a r n u c i f e r u m
6 9
B r o s i m u m a l i c a s t r u m
65 7 C a r y o c a r v i l l o s u m
69
B r u c h i d l u s s p p .
5 8 9
C a r y o d e n d r o n o r i n o c e n s e
9 9
B u r s e r a a l o e x y l o n 4 7 9 C a r y o t a u r e n s
2 2 9
B u r s e r a d e l p e c h i a n a 4 7 9 C a s i m i r o a e d u l i s
311
Bursera gummi fera 4 7 9 C a s i m i r o a t e t r a m e r i a
311
B u r s e r a s i m a r u b a 4 7 9 C a s s i a f s t u l a
5 09
Butea frondosa 5 9 9
C a s s i a g r a n d i s
5 09
B u t e a m o n o s p e r m a 5 9 9
C a s s i a j a v a n i c a
5 07
B u t l a c a p i t a t a 2 2 5
C a s s i a s i a m e a
4 03 , 5 05
B u t y r o s p e r m u m p a r k i i 3 4 9
C a s s i a s p e c t a b i l l s
5 07
B y r s o n i m a c r a s s i f o l l a 153
C a s s i a s t u r t i i
63 3
C a s t n i a d e d a l u s
2 1 5
* *
C a s u a r i n a c a m p e s t r i s
3 8 7
I r
C a s u a r i n a c o l l i n a
3 8 7
C a e s a l p i n i a c o r t a r l a 521 C a s u a r i n a c r i s t a t a
3 8 5
C a e s a l p l n l a p u l c h e r r i m a 521 C a s u a r i n a c u n n l n g h a m l a n a
3 8 3
C a e s e l p i n i a s e p l a r i a 521 C a s u a r i n a d e c a i s n e a n a
3 8 5
C a e s a l p i n i a s p i n o s a 521 C a s u a r i n a d e p l a n c h e a n a
3 8 7
C a l l i a n d r a c a l o t h y r s u s 5 3 5 C a s u a r i n a d i e l s i a n a
3 8 5
Calliandra confusa 5 3 5 C a s u a r i n a e g u l s e t i f o l l a
3 8 3
C a l l i a n d r a s p . 4 03 C a s u a r i n a f r a s e r a n a
3 8 5
C a l l i a n d r a t e t r a g o n a 5 3 9
C a s u a r i n a g l a u c a
3 8 3
C a l l l t r l s c a l c a r a l a 3 9 3 C a s u a r i n a g r a n d i s
3 8 7
C a l l l t r l s g l a u c a 3 9 3 C a s u a r i n a h u e g e l i a n a
3 8 7
C a l l i t r i s r o b u s t a 3 9 3 C a s u a r i n a j u n g h u h n i a n a
3 8 3
C a l l l t r l s s p p . 3 9 3 C a s u a r i n a l i t t o r a l l s
3 8 5
C a l l o s s o b r u c h u s s p . 64 7
C a s u a r i n a l u e h m a n n i i
3 65
C a l o c a r p u m m a m m o s u m 3 3 7
C a s u a r i n a m o n t a n a
3 8 3
Calocarpum sapota 3 3 7
C a s u a r i n a n o b i l i s
3 8 7
C a l o c a r p u m v i r l d e 341
C a s u a r i n a o b e s a
3 8 5
C a m p o m a n e s i a s p p . 189
C a s u a r i n a o l i g o d o n
3 8 5
C a m p t o m e r l s l e u c a e n a e 5 3 3 C a s u a r i n a papuana
3 8 5
C a n a r i u r n l b u m 5 7 C a s u a r i n a r u m p h l a n a
3 8 7
C a n a r i u r n c o m m u n e 5 7 C a s u a r i n a s p p .
3 8 1
C a s u a r i n a s t r l c L a 3 8 5
C a s u a r i n a s u m a l r a n a 3 8 5
C a s u a r i n a t o r u l o s a 3 8 5
C a t a l p a l o n g i s s i m a 3 7 3
C e d r e l a f i s s i l i s 4 1 7
C e d r e l a m e x i c a n a 4 1 7
C e d r e l a o d o r a t a 4 1 7
C e d r e l a s a l v a d o r e n s i s 4 1 7
Cedrela serrata 4 1 9
C e d r e l a t o n d u z i i 4 1 7
Cedrela toona 4 1 9
C e d r e l a t u b i f l o r a 4 1 7
C e i b a p e n t a n d r a 4 7 3
C e p h a l e u r o s v i r e s c e n s 165
C e p h a l o s t a c h y u m s p p . 5 03
C e r a t i t i s c a p i t a t a 67 , 7 1 , 1 05 , 1 7 1 , 3 3 5
C e r a t i t i s s p . 2 8 3
C e r a t o c y s t i s f i m b r i a t a 669
C e r a t o n i a s i l i q u a 145
C e r c o n o t a a n o n e l l a 2 5 , 3 7
C e r c o s p o r a anonae 37
C e r c o s p o r a b e r t h o l l e t i a e 135
C e r c o s p o r a g r e w i a e 3 63
C e r c o s p o r a s p . 471
C e r e u s r e p a n d u s 61
C e r e u s s p p . 61
C e r o p l a s t e s s i n e n s i s 185
C e r o t e l i u m f i c i 2 03
C h a m a e c y t i s u s p a l m e n s i s 651
C h i a n a s p i s s p . 4 5 3
C h o n d r o c e r a l a t i c o r n i s 2 3 3
C h r y s o b a l a n u s i c a c o 2 5 7
C h r y s o p h y l l u m c a i n i t o 3 4 3
C h r y s o p h y l l u m o l i v i f o r m e 3 4 3
C i n n a m o m u m B u r m a n i i 665
Cinnamomum verum 663
C i n n a m o m u m z e y l a n i c u m 663
C i t r u s a u r a n t i f o l i a 2 9 3
C i t r u s a u r a n t i u m 2 8 7
C i t r u s d e l i c i o s a 291
C i t r u s g r a n d i s 301
C i t r u s j a m b h i r i 2 9 7
C i t r u s l i m e t t a 2 9 7
C i t r u s l i m e t t o i d e s 2 9 3
C i t r u s l i m n
2 9 5
C i t r u s l i m o n i a 3 09
Citrus madurensis 3 07
Citrus m xima 301
C i t r u s m e d i c a
3 05
Citrus microcarpa
3 07
C i t r u s m i t i s
3 07
C i t r u s n o b i l i s
2 8 9
C i t r u s p a r a d i s i
2 9 9
C i t r u s r e t l c u l a t a 2 8 9 , 2 9 1
Citrus retcula ta x Fortune lia sp 30 7
C i t r u s s i n e n s i s
2 7 3
C i t r u s u n s h i u 2 6 9
C l a d i o s p o r u m h e r b a r u m 2 3 3
C l a u s e n a l a n s i u m 3 1 5
C l i t o c y b e s p .
3 8 3
C l i t o c y b e t a b e s c e n s 3 1 9
C o c c o l o b a o o o v a t a 2 4 1
C o c c o l o b a u v i f e r a
2 4 1
C o c c u s l o n g u l i s 5 3 1
C o c o s a u s t r a l i s 2 2 5
C o c o s d t i l
2 2 5
C o c o s n u c f e r a
2 0 9
C o c o s y a t a y
2 2 5
Codariocalyx gyroides 6 3 9
Co l a a c u m i n a t a 8 9
C o l a n t i d a
8 9
C o l l e t o t r i c h u m g l o e o s p o n o i d e s 67 . 3 3 9 . 5 3 3
C o l l e t o t r i c h u m n e c a t o r 67 9
C o l l e t o t r i c h u m s p 1 5 . 9 3 , 1 3 3 , 2 4 5 .
2 5 1 . 2 8 5 . 67 3
C o l u b r m a a r b o r e s c e n s
449
Colubrina ferruginosa 4 4 9
C o l u b r m a r u f a 4 4 9
C o n i f e r o c o c c u s a g a t h i d i s 3 7 3
Copaifera mopane 5 1 9
C o p t u r u s a g u a c a t a e 1 3 3
C o r d i a a l l i o d o r a
3 7 9
C o r n u s c a p i t a t a 1 5 9
C o r t i c i u m s a l m o n i c o l o r 1 7 . 2 5 . 2 65 . 4 2 3
C o r t i c i u m s t e v e n s i i
6 7 3
Co u e p i a p o l y a n d r a
2 6 5
Co u m a g u i a n e n s i s
45
Co u m a m a c r o c a r p a 4 5
Co u m a u t i h s
4 5
C r a t a e g u s m e x i c a n a
2 5 7
C r a t a e g u s s p 2 6 3
C r a t a e g u s s t i p u l o s a 2 5 7
Crescentia acuminata 4 6 7
C r e s c e n l i a c u j e t e
4 6 7
C r o t a l a r i a a n a g y r o i d e s
643
C u n n i n g h a m i a l a n c e o l a La
443
C u p r e s s u s a r i z o n i c a
391
Cupressus glabra
3 9 1
C u p r e s s u s l u s i t a n i c a 5 9 1
C u p r e s s u s l us t n i c a v a r B e n t h a m i 3 9 1
C u p r e s s v s l u s l t a n l c a v a r L t n d J e y i
W l
C u p r e s s u s m a c r o c a r p a
3 9 3
C u p r e s s u s spp
391
C u p r e s s u s t o r u l o s a
3 9 3
Curcas curcas
9 5
C y t i s t a x D o m e l I s m i U v i
3 7 5
C y d o n i a v u l g a r i s 2 63 E l s i n o e f a w c e t t i
2 9 7
C y n o m e l r a c a u l i f l o r a 143 E l s i n o e s p . 3 67
C y p h o m a n d r a b e t a c e a 3 5 3 E m b l i c a o f f i c i n a l i s 91
C y t i s u s p r o l i f e r u s 651 Em p o a s c a sp 5 8 5
E n t e r o l o b i u m c y c l o c a r p u m
551
n
Enterolobium saman
5 4 9
u
E r i n n y i s alope
67
D a c r y o d e s e d u l i s 5 5 E r i o b o l r y a j a p n i c a 2 5 3
Da c us spp
5 69 E r i s y p h e p o h g o n i
471
D a l b e r g i a a s s a m i c a 4 1 3 E r y t h r i n a a b y s s i n i c a
5 9 5
D a i b e r g i a l a t i f o l i a
4 1 3 E r y t h r i n a a r b r e a
5 9 7
D a l b e r g i a s i s s c o 411 E r y t h r i n a b e r t e r o a n a 5 9 5 , 67 5
D e l o n i x e l a t a
5 1 3 E r y t h r i n a c a f f r a
5 9 5
De l o n i x r e g i a 5 1 3 E r y t h r i n a c o r a l l o d e n d r o n
5 9 5
D e n d r o c a l a m u s a s p e r
5 03 E r y t h r i n a c n s t a - g a l l i
5 9 5
D e n d r o c a l a m u s b a t i f l o r u s 5 03 E r y t h r i n a e d u l i s
5 9 5
D e n d r o c a l a m u s g i g a n t e u s
5 03 E r y t h r i n a f l a b e l l i f o r m i s
5 9 7
D e n d r o c a l a m u s s p p . 4 9 9 , 5 01 , 5 03 E r y t h r i n a f u s c a
5 9 5
D e n d r o c a l a m u s s t r i c t u s
5 03 E r y t h r i n a f u s e d a
5 9 7
Derris indica 5 9 7 Erythrina glauca
5 9 5
D e s m r i t h u s v i r g a t u s 63 5 E r y t h r i n a i n d i c a
5 9 5
D e s m o d i u m d i s c o l o r 641 E r y t h r i n a l i t h o s p e r m a
5 9 7
D e s m o d i u m d i s t o r t u m 641 E r y t h r i n a m i c r o c a r p a
5 9 7
De s m o d i u m g y r o i d e s 63 9 Erythrina micropteryx
5 9 7
D i a b r o t i c a spp 4 7 7 E r y t h r i n a p o e p p i g i a n a
5 9 7
D i a l e u r o d e s s p 175 E r y t h r i n a r u b r i n e r v i a
5 9 7
D i a p r e p e s a b b r e v i a t u s 1 5 7 . 3 2 5 , 3 3 9 E r y t h r i n a s e n e g a l e n s i s
5 9 7
D i l l e n i a i n d i c a 7 5 E r y t h r i n a s p p .
5 9 3
Dimocarpus longan 3 1 9 E r y t h r i n a s t r i c t a
5 9 7
D i m o r p h a n d r a e x c e l s a
3 9 9 E r y t h r i n a s u b e r o s a
5 9 7
D i o s p y r o s d i g y n a
7 9 E r y t h r i n a t o m e n t o s a
5 9 7
D i o s p y r o s d i s c o l o r 7 9 E r y t h r i n a u m b r o s a
5 9 7
Diospyros ebenaster
7 9 E r y t h r i n a v a r i e g a t a
5 9 7
D i o s p y r o s k a k i 7 7 E r y t h r i n a v e l u t i n a
5 9 7
D i o s p y r o s l o t u s 7 7 E t i e l l a z i n c k e n e l l a
64 7
D i o s p y r o s v i r g i n i a n a 7 7 E u c a l y p t u s a c m e n o i d e s
4 3 3
D i p h y s a r o b i n i o i d e s 5 9 9 E u c a l y p t u s al ba
4 2 5
Di p l o d i a n a t a l e n s i s 2 8 5 E u c a l y p t u s a n d r e w s i i
4 3 3
Di p l o d i a s p . 2 5 . 2 9 5 . 63 9 E u c a l y p t u s a s t r i n g e n s
4 3 3
D o i i o p y g u s s p . 4 1 3 E u c a l y p t u s b o s i s t o a n a
4 3 3
D o v y a l i s a b y s s i n i c a 101 E u c a l y p t u s b o t r y o i d e s
4 2 5
D o v y a l i s c a f f r a 103 E u c a l y p t u s b r a s s i a n a
4 2 5
D o v y a l i s h e b e c a r p a 101 E u c a l y p t u s b r i d g e s i a n a
4 3 3
D o v y a l i s h e b e c a r p a x D. a b y s s i n i c a 103 E u c a l y p t u s b r o c k w a y i
4 3 3
D u r i o m a l a c c e n s i s 5 3 E u c a l y p t u s c a m a l d u l e n s i s
4 2 5
D u r i o z i b e l h i n u s 51 E u c a l y p t u s c i t r i o d o r a
4 2 1 , 4 2 7
E u c a l y p t u s c l a d o c a l y x
4 3 3
E
E u c a l y p t u s c l o e z i a n a
4 2 7
E c t o m y e l o i s c e r a l o n i a e 145
E u c a l y p t u s d a l r y m p l e a n a
4 3 3
E c t o m y e l o i s c e r a l o n i a e 145
E u c a l y p t u s deanei
4 3 3
E l a e a g n u s p h i l i p p e n s i s 81 E u c a l y p t u s d e g l u p t a
4 2 7
E l a e o c a r p u s s e r r a L u s 8 3 E u c a l y p t u s d e l e g a t e n a i s
4 3 3
Elaprium simaruba 4 7 9 E u c a l y p t u s d u n n i i
4 3 3
E u c a l y p t u s e x s e r t a 435
E u c a l y p t u s f ast i gat a 435
E u c a l y p t u s gl aucescens 435
E u c a l y p t u s globulus 427
E u c a l y p t u s globuius subsp. bi c os t at a 429
E u c a l y p t u s globulus subsp. mai deni i 429
E u c a l y p t u s gfcbJus subsp. pseudogktulus 429
E u c a l y p t u s gomphocephala 429
E u c a l y p t u s gr andi s 429
E u c a l y p t u s g u mmi f e r a 429
E u c a l y p t u s gunnii 435
E u c a l y p t u s i nt er medi a 429
E u c a l y p t u s i n t e r t e x t a 435
E u c a l y p t u s l ehrranni i 435
E u c a l y p t u s ma c a r t h u r i i 435
E u c a l y p t u s macul at a 435
E u c a l y p t u s maideni 421
E u c a l y p t u s mel anophl oi a 435
E u c a l y p t u s mi c r ot hec a 429
E u c a l y p t u s mol uccana 435
E u c a l y p t u s muel l er ana 435
E u c a l y p t u s nesophila 435
E u c a l y p t u s ni t ens 435
E u c a l y p t u s oblqua 435
E u c a l y p t u s occi aent al i s 429
E u c a l y p t u s ol eosa 435
E u c a l y p t u s pani cul at a 435
E u c a l y p t u s pel l i t a 429
E u c a l y p t u s pi l ul ar i s 429
E u c a l y p t u s populnea 435
E u c a l y p t u s propmqua 435
E u c a l y p t u s r adi at a 431
E u c a l y p t u s r egnans 435
E u c a l y p t u s r e s i n i f e r a 431
E u c a l y p t u s r oDust a 431
E u c a l y p t u s sal i gna 431
E u c a l y p t u s sal monophl oi a 435
E u c a l y p t u s s a r g e n t i i 435
E u c a l y p t u s s i d e r o x y l o n 437
E u c a i y p t u s s i eber i 437
E u c a l y p t u s smilhit 4 2 ! . 437
E u c a l y p t u s spp. 421
E u c a l y p t u s t e r e t i c o r n i s 431
E u c a l y p t u s t or el l i ana 4 3 1
Eu c a l y p t u s u r o p h y l l a 4 3 3
Eu c a l y p t u s v i mi nal i s 4 3 7
Eugeni a aggr egat a 181
Eugeni a aquea 171
'jgenia arom tica 6 6 5
Eugenia brasi/iensis 1 7 7
Eugenia caryophylla 665
Eugeni a cumi ni 1 7 3
Eugeni a c u r r a n l l 1 8 9
E u g e n i a d e n s i n o r a
Eu g e n i a d o m b e y i
E u g e n i a j a m b o l a n a
Eugenia jamos
Eu g e n i a j a v a n i c a
E u g e n i a k l o t z s c h i a n a
E u g e n i a l u s c h n a t n i a n a
E u g e n i a m a l a c c e n s i s
Eugenia michelii
E u g e n i a m y r t i f o l i a
Eu g e n i a p o l y c e p h a l a
E u g e n i a s e l l o i
E u g e n i a S m i t h i i
Eu g e n i a s t i p i t a t a
E u g e n i a t o m e n t o s a
Eugenia ugni
Eu g e n i a u n i f l o r a
E u g e n i a u v a l h a
E u p h o r b i a a n t i q u o r u m
E u p h o r b i a t i r u c a l l i
E u p h o n a d i d y m a
E u p h o r i a l o n g a n
E u p t e r o t a m o l l i f e r a
E u r e m a s pp
E u t e r p e oler cea
Faidherbia albida
Fe j oa s e l l o w i a n a
Eervnia elephantum
Fe r o n l a l l m o n i a
Fi c u s c a r i c a
Fi o r i n a n e p h e l i l
Fl a c o u r t i a c a t a p h r a c t a
Fl a c o u r t i a i n d i c a
Fl a c o u r t i a i n e r m i s
Fl a c o u r t i a J a n g o m a s
Flacourtia ramontetu
Fl a c o u r t i a r u k a m
Flemingia congas ta
Fl e m i n g i a m a c r o p h y l l a
Fo r n e s l i g n o s u s
Fo m e s s p .
Fo r t u n e l l a j a p n i c a
Fo r t u n e l l i m a r g a r l L a
Fr a n k i a spp
Fu s a n u m s o i a n l
Fu s a r i u m s p . 2 0 3 . 2 3 3
G a n o d e r m a f e r r u g i n u m
6a n o d e r m a s p
1 7 1 , 1 7 5 . 1 8 9
177
173
1 7 5 , 3 4 3
1 7 1 . 1 7 5
1 8 9
181
177
169
191
191
191
191
179
191
191
169
191
4 9 5
4 9 5
3 2 9
3 1 9
611
5 4 3
2 2 7
5 63
163
3 1 5
3 1 5
201
321
107
105
107
1 07
I O S
1 07
64 1
641
64 7
2 5
3 0 5
3 0 5
3 8 1
1 65 . 67 9
, 5 05 . 607 . 63 9 . 67 5
539
2 1 5 . 5 05 . 64 5
Gar c i ni a di oi ca 1 1 1 , 1 1 3 H o m o l a p a l p i a d a l e r a
G a r c i n i a h o m b r o n i a n a 113 H o v e n i a d u l c i s
Gar ci ni a l i v i n q s t o n e i 113 H u r a c r e p i t a n s
Gar ci ni a m a n g o s t a n a 1 l ' l H y l o c e r e u s s p p .
Gar ci ni a m u l l i f l o r a 113 H y m e n a e a c o u r b a r i l
Gar ci ni a p e d u n c u l a t a 113 H y p s i p y l a g r a n d e l l a
G a r c i n i a t i n c t o n a 1 1 1 . 1 1 3 H y p s i p y l a s p .
G a r c i n i a v e n u l o s a 113
G a r c i n i a x a n t h o c h y m u s 113
Gar uga pinnata 4 7 9
I m p e r a t a c i l i n d r i c a
b e n i p a a m e r i c a n a 271
I n d a r b e l a t e t r a o n l s
G i g a n t c c h l o a apus 5 0 3 I n d o c a l a m u s s p .
Gi g a n t o c h l o a s p . 5 03 Inga dulcis
G l e d i t s i a t r i a c a n t h o s 5 1 5 Inga e d u l i s
61 incida maclala 581
Inga f a g l f o l l a
G l i r i c i d i a s e p i u m 5 8 1 , 67 5
Inga f e u i l l e i
G l o m e r e l a c i n g u l s t a 1 65 , 1 7 5
Inga Go l d m a n i
G l o m e r e l l a s p . 2 7 . 607
Inga h e t e r o p t e r a
Gm e l i n a a r b r e a 62 7
Inga h u m b o i d t l a n a
Gn e t u m g n e mo n 107 Inga i n g o i d e s
G r e v i l l e a Ba n k s i i 4 4 7
Inga j i n i c u i l
6revi,iea pteridiTo/ia 4 4 7
Inga l a u r i n a
G r e v i l l e a r o b u s t a 4 4 3
Inga l e p t o b a
6 r e w i a a s i t i c a 3 63
Inga m a r g n a l a
G r e w i a b i c o l o r
65 9
Inga p a t e r n o
G r e w i a c a r p i n i f o l l a 65 9
Inga q u a t e r n a t a
G r e w i a o p p o s i t i f o l i a
65 9
Inga s p e c t a b i l i s
G r e w i a o p t i v a
65 9
I n g a s p p .
6rawia suinaeoua/is
3 63
Inga s p u r l a
G r e w i a t i i i a e f o l i a
65 9
I n g a v e r a
rias cav i flora
137
Inga x a l a p e n s l s
G r i a s n e u b e r t h i i
137
I n g e r b e l a s p .
Gu a i a c u m o f T I c i n a l e
62 9
I n o c a r p u s e d u l i s
Gu a i a c u m s a n c t u m
62 9
I n t s i a b i j u g a
G u a z u m a c r i n i t a
4 8 7
I r v l n g l a g a b o n e n s l s
G u a z u m a u l m i f o l i a
4 8 5
I s a r i o p s i s s p .
G u i l i e l m a g a s i p a e s
2 1 9
Sustavr'a mangua
137
6 u s t a v i a s u c e r b a
137
R
H a b i d o s t o m i s t a x i c o r n i s
H a e r r > a t o x y l o n c a m p e c h i a n u m
H a n c o r n l a s p e c i o s a
H a r p e p n y l l u m c a f T r u m
H e l t o t h l s a r m i g e r a
H e l i p u s l a u r i
H e l o p e l t i s s p .
H e t e r o p s y l l a c uba na
H i b i s c u s r o s a - s l n e n s i s
H i b l s c u s t i l i a c e u s
1 8 5
5 2 1
4 7
1 9
61 1
1 3 3
4 9 3 . 5 4 3 . 64 3 . 64 5 . 64 7
5 3 1
601
6 0 3
67
251
4 8 7
61
147
4 1 5
4 1 9
5 2 7 . 5 8 3
3 3 5
5 03
5 5 3
141
5 5 5
141
5 5 5
5 5 5
5 5 5
1,555
141
5 5 5
5 5 5
5 5 5
5 5 5
5 5 5
5 5 5
5 5 5
5 5 5
5 5 5
5 5 5
3 63
143
3 9 7
119
2 5 0
141
J a c a r a n d a c p a l a
4 67
J a c a r a n d a m l m o s a e f o l i a
4 6 5
Jamos caulifora
191
J a t r o p n a c u r c a s
4 9 5 . 67 5
J e s s e n l a b a t a u a
2 2 5
J u b a e a c h i l e n s i s
2 2 9
J u g l a n s b o l i v i a n a
1 2 3
J u g l a n s h o n o r e i
123
J u g l a n s J a m a l c e n s l s
123
J u g l a n s m a j o r
123
Juglans neotropica
123
J u g l a n s r e g i a
1 2 3
Justicia adhatoda
4 5 9
K
K h a y a gr andl f ol i ol a 419
K h a y a i vor ensi s 419
K h a y a nyasi ca 419
K h a y a senegal ensl s 419
K h a y a spp. 419
L
L a m p r o s e m a l a l e r i t a l i s 4 1 3
L a n n e a acida 461
L a n n e a cor omandel i ca 461
L a n n e a grandi s 461
L a n n e a mi cr ocar pa 461
L a n s i u m domescum 155
L e c y l h i s el l i pt i ca 135
L e c y l h i s gr andi f l or a 135
L e c y t h i s pi soni s 135
L e c y t h i s zabucayo 135
L e s p e d e z a bi col or 64 9
L e s p e d e z a c y r t o b o t r y a 649
L e s p e d e z a ma x i mo wi c z i i 649
L e s p e d e z a Lhunbergi i 649
L e u c a e n a d i v e r s i f o l i a 5 3 3
L e u c a e n a escul ent a 5 3 5
Leucaena glauca 5 2 5
L e u c a e n a l anceol at a 5 3 5
L e u c a e n a l eucocephal a 4 03 , 5 2 5
L e u c a e n a pul ver ul ent a 5 3 5
L e u c a e n a shannoni 5 3 5
L i c a n i a pl at ypus 2 65
L i c a n i a r gi da 2 7 5
L i c a n i a t oment osa 2 7 5
L i t c h i si nensi s 3 1 7
L o r a n t h u s sp. 4 09
Lcuma oliera 3 4 7
Lcuma hypoglauca 351
Lcuma macrocarpa 3 5 3
Lcuma obovata 3 4 7
Lcuma parir y 3 5 3
Lcuma rivicoa 351
M
M a c a d a m i a i n t e g r i f o l i a 2 4 3
r l a c r o d a c t y l u s s p p . 133
M a c r o p h o m i n a p h a s e o l i 5 5 . 1 65
M a c r o p h o m i n a s p . 4 03
M a e s o p s i s e m i n i i 4 4 9
M a l p i g h i a g l a b r a 149
fWpighia punid folia 149
M a l u s c o m m u n i s 2 63
M a m m e a a m e r i c a n a 109
M a n g i f e r a c a e s i a 9
M a n g i f e r a f o e t i d a 9
M a n g i f e r a i n d i c a 3
M a n g i f e r a o d o r a t a 9
M anilkara sapo La 3 3 3
M a r a s m i u s p e r n i c i o s u s 8 7
M a r g r o n l a c a e s a l i s 1 9 7
M a t i s i a c o r d a t a 5 5
M a u r i l i a f l e x u o s a 2 2 3
M e l a l e u c a c a j u p u t i 4 3 7
M e l a l e u c a l e u c a d e n d r o n 4 3 7
M e l a l e u c a n e r v o s a 4 3 7
M e l a l e u c a q u i n q u e n e r v i a 4 3 7
M e l a l e u c a s y m p h y o c a r p a 4 3 7
M e l a l e u c a v i r i d i f l o r a
437
Helia azadirachta 6 0 3
Me l i a a z e d a r a c h 6 0 7
M e h c o c c a b i j u g a 3 2 7
elicoccus bijugalus 3 2 7
Me l o c a n n a s p 5 0 3
M e l o i d o g y n e s p . 3 5 9 . 4 5 1
etroxylofl rumphii 2 2 7
M e t r o x y l o n s a g 2 2 7
M i c h e h a c h a m p a c a 6 0 1
imosa bracatinga 5 61
tlimosa catechu 5 7 3
fumosa dulcs 5 5 3
M i m o s a s c a b r e l l a 5 61
M imosa yirgata 6 3 5
M i m u s o p s e l e n g i 351
M i m u s o p s h e x a n d r a 3 3 5 , 3 5 1
M o n o c n a e t i a u n i c o r n i s 391.393
M o n s t e r a d e l i c i o s a 4 9
M o r a a b b o t i 399
M o r a e c k m a n i i 399
M o r a e x c e l s a 399
M o n n d a c i t r i f o h a 6 1 5
or inga moringa 60 9
M o r i n g a o l e f e r a 609 . 67 5
or inga pterygosperma 60 9
M o r u s alba 661
M o r u s l a e v i g a t a 653
tforus n i g r a 651
M o r u s s e r r a t a 653
M u n l i n g i a c a l a b u r a a i
M u r r a y a e x t i c a 617
M u r r a y a k o e n i g i i 617
M u r r a y a p a n i c u l a t a 617
M y c o s p h e e r e l a h o r i i 295
M y r c i a r i a c a u l i f l o r a '57
yrciaria duta ' 59
yrciana adtu 151
M y r c l a r i a J a b o U c a b a '57
M y r t i a n a p a r a a n s i s ' "
My r c i a r i a r u b r a
My r c i a r i a t enel l a
My r c i a r i a t r u n c i f l o r a
My r i s t i c a f r agans
My r t u s ugni
Neltuma juliflora
N e o h o u z e a u a s p .
N e o l e u c i n o d e s s p .
N e p h e l i u m l a p p a c e u m
Nephelium litchi
Nephelium longana
N e p h e l i u m m u t a b i l e
N e z a r a s p .
N i g r o s p o r a s p .
N y p a f r u t i c a n s
Ochroma grandiflora
O c h r o m a l a g o p u s
Ochroma pyramidale
Oi d i u m c a r i c a e
Oi d i u m s p .
Op u n t i a b r a s i l i e n s i s
Op u n t i a c h o l l a
Op u n t i a f i c u s - i n d i c a
Op u n t i a m x i m a
O r b i g n y a cohune
O r b i g n y a o l e i f e r a
Orbignya speciosa
O r y c t e s s p .
O x y t e n a n t h e r a s p .
159
187
187
671
191
5 7 7
5 03
3 5 7
3 2 3
3 1 7
3 1 9
3 2 5
4 9 3
67 3
2 2 9
4 7 5
4 7 5
4 7 5
67
2 5 0. 3 4 7 , 4 03
61
61
61
61
2 2 3
2 2 3
2 2 3
2 1 5
5 03
P a r k i a j a v a n i c a
P a r k i a s p e c i o s a
P a r k i n s o n i a a c u l e a t a
P a r m e n t i e r a e d u l i s
P a s s i f l o r a a n t i o q u i e n s i s
P a s s i f l o r a e d u l i s
P a s s i f l o r a e d u l i s f . e d u l i s
P a s s i f l o r a e d u l i s f . f l a v i c a r p a
P a s s i f l o r a l a u r i f o l i a
P a s s i f l o r a l i g u l a r i s
P a s s i f l o r a m a l i f o r m i s
P a s s i f l o r a m i x t a
P a s s i f l o r a m o l l i s s i m a
P a s s i f l o r a n i t i d a
P a s s i f l o r a p i n n a t i s t i p u l a
P a s s i f l o r a p o p e n o v i i
P a s s i f l o r a q u a d r a n g u l a r i s
P a s s i f l o r a V a n V o l x e m i i
P a s s i f l o r a v i t i f o l i a
P a u l l i n i a cupana
P a u l o w n i a i m p e r i a l i s
Paulownia tomentosa
P e l t o p h o r u m d a s y r a c h i s
Peltophorum ferrugineum
P e l t o p h o r u m i n e r m e
Peltophorum pterocarpum
P e r e s k i a a c u l e a t a
P e r i c o p s i s e l a t a
P e r s e a a m e r i c a n a
P e r s e a d r y m i f o l i a
P e r s e a n u b i g e n a v a r . g u a t e m a l e n s i s
P e s t a l o t i a c r u e n t a
P h a e o l u s m a n i h o t i s
P h a e o l u s s p .
P h a e s p h l e o s p o r a n d i c a
P h a k o s p o r a p h y l l a n t h i
P h e l l i n u s n o x i u s
P a c h i r a a q u a t i c a 51 P h o e n i x d a c t y l i f e r a
P a c h i r a i n s i g n i s 51 P h o m a k a k i v o r a
P a c h i r a m a c r o c a r p a 51 P h o m a s p .
Pachylobus edulis 5 9 P h o m o p s i s a n o n a c e a r u m
Pandanus odoratissimus 611 P h o m o p s i s s p .
P a n d a n u s s p p . 611 P h y l l a c t i n i a k a k i c o l a
P a n d a n u s u t i l i s 611 P h y l l a n t h u s a c i d u s
P a p i l i o pandi on 2 8 3 Phyllanthus distichus
P a r a h a n c o r n i a a ma p a 4 7 Phy/lantus emblica
P a r i n a r i c u r a t e l l i f o l i a 2 67 P h y l l o p h a g a b r u n e r i
P a r i n a r i e x c e l s a , 2 67 P t i y l l o s t a c h y s s p .
P a r i n a r i m a c r o p h y l l a 2 67 P h y s a l o s p o r a p s i d i l
Paritium tiliacoum 603 P h y t h o p h t h o r a s p .
P a r k i a b i g l o b o s a
149 P h y t o p h t h o r a c l n n a m o m i
P a r k i a c l a p p e r t o n i a 149 P h y t o p h t h o r a c i t r o p h o r a
P a r k i a i n t e r m e d i a
149 P h y t o p h t h o r a p a l m l v o r a 5 5
149
149
5 2 3
4 9
2 4 1
2 3 1
2 3 1
2 3 1
2 3 9
2 3 7
2 3 9
2 4 1
2 3 7
2 3 9
2 3 9
2 3 9
2 3 5
2 4 1
2 3 9
3 3 1
4 8 3
4 8 3
5 1 9
5 1 9
5 1 9
5 1 9
5 9
4 1 3
1 2 5
1 2 7
127
91
5 0 5
4 4 1
3 3 5
9 1
3 7 9 . 4 0 3
2 1 5
7 7
2 5 1
2 5 . 2 7
7 7 , 9 5
7 7
9 3
9 3
91
3 4 1
4 9 9 , 5 0 3
1 65
2 1 , 7 5 , 1 8 5 , 3 5 9
1 3 3 , 2 4 5 , 665
133
2 1 5 . 2 4 5 . 6 7 5 , 6 7 9
P h y t o p h t h o r a p a r a s t i c a 2 8 5
P h y t o p h t o r a d r e s c h l e r i 5 3 3
p i m e n t a d i o i c a 667
Pfmcnta o/Ticinalis 667
P i m e n t a r a c e m o s a 669
P i n u s a y a c a h u i t e 441
P i n o s c a r i b a e a 441
P i n u s c a r i b a e a v a r . b a h a m e n s i s 441
P i n u s c a r i b a e a v a r . c a r i b a e a 441
P i n u s c a r i b a e a v a r . h o n d u r e n s i s 441
P i n u s c u b e n s i s 441
P i n u s h a l e p e n s i s 4 4 3
p i n u s k h a s y a 4 4 3
P i n u s m e r k u s i i 4 4 3
P i n u s m o n t e z u m a e 441
P i n u s o c c i d e n t a l i s 4 4 3
p i n u s o o c a r p a 441
P i n u s p a t u l a 441
P i n u s p s e u d o s t r o b u s 441
p i n u s r a d a l a 4 4 3
P i n u s s p p . 4 3 9 , 4 4 1
P i n u s t e o c o t e 441
P i n u s t r o p i c a l i s 441
P i p e r n i g r u m 67 7
P i s t a c i a a t l n t i c a 2 1
P i s t a c i a t e r e b i n t h u s 2 1
P i s t a c i a v e r a 2 1
Pithecelloium dulce 5 5 3
Pithecellobium saman 5 4 9
p l a s m o p a r a s p . 3 67
p l a t o n i a t n s i g n i s 115
P o d o c a r p u s g r a c i l i o r 4 4 5
P o d o c a r p u s m a c r o p h y l l u s 4 4 5
p o d o c a r p u s m i l a n j i a n u s 4 4 5
P o d o c a r p u s m o n t a n u s 4 4 5
P o d o c a r p u s o l e i f o l i u s 4 4 5
P o d o c a r p u s r o s p i g l i o s i i 4 4 5
Poinciana pulcherrima 521
Poinciana regia 5 1 3
P o l y l e p i s s p p . 61 3
P o m e t i a p l n n a t a 3 2 9
P o n c i r u s t r i f o l i a t a 61 5
Pongamia glabra 5 9 7
P o n g a m i a p i n n a t a 5 9 7
P o p u l u s c l l i a t a 61 9
P o p u l u s d e l t o i d e s 61 9
P o p u l u s e u p h r a t i c a 61 9
Populus spp. 61 9
P o r a q u e i b a p a r a e n s i s 119
P o r i a h y p o b r u n n e a 64 7
P o u l u s m i c r o c a r p a 61 9
P o u r o u m a c e c r o p i a e f o l i a 2 03
P o u t e r i a c a i m i t o 3 3 9
P o u t e r i a c a m p e c h t a n a
3 4 5
P o u t e r i a g r a n d i f l o r a
3 5 3
P o u t e r i a g u i a n e n s i s
3 5 3
P o u t e r i a h y p o g l a u c a 3 5 1
Pouteria lcuma 3 4 7
P o u t e r i a m a c r o c a r p a 3 5 3
P o u t e r i a m a c r o p h y l l a 3 5 1
P o u t e r i a m u l t i f l o r a 3 5 1
P o u t e r i a o b o v a t a
3 4 7
P o u t e r i a p a r i r y 3 5 3
P o u t e r i a s a l i c l f o l l a 3 4 5
P o u t e r i a s u a v i s 3 5 3
Premna arbrea 6 2 7
P r o s o p i s alba
5 7 9
P r o s o p i s c h i l e n s i s 5 7 9
P r o s o p i s c i n e r a r i a 5 7 9
Prosopis larcta 5 8 1
P r o s o p i s gl arvdul osa 5 7 9
P r o s o p i s j u l i f l o r a
5 7 9
P r o s o p i s p a l u d a 5 7 9
P r o s o p i s s t e p h a n i a n a 5 8 1
P r o s o p i s t a m a r u g o 5 8 1
P r o s o p i s v e l u t i n a 5 7 9
P r o t o m y c o p i s t h l r u m a l a c h a r l l 5 8 9
P r u n u s d o m e s t i c a 2 6 3
P r u n u s p r s i c a 2 61
P r u n u s s e r t i n a v a r . capul 2 5 5
P s e u d o - c e r c o s p o r a s e s b a n i a * 5 8 9
P s e u d o c o c c u s c i t r i 5 3 1
P s e u d o c o c c u s l i l a c i n u s 5 8 5
P s e u d o c o c c u s v i r g a t u s 5 3 1 . 5 8 5 . 64 7
P s e u d o m o n a s sp 3 5 9
P s e u d o m o n a s v i n d i f l a v a
7 5
P s e u d o s t a c h y u m s p . 5 0 3
Psidium acvtangx/km 1 67
Psidium araca
1 67
P s i d i u m c a t t l e l a n u m 165
P s i d i u m f r i e d r i c h s t h a h a n u m 167
P s i d i u m g u a j s v a 161
P s i d i u m g u i e n s e
1 67
P s i d i u m m o l l e
1 67
P s i d i u m s a r t o r i a n u m
1 67
P t e r o c a r p u s d a l b e r g i o l d e s
3 9 7
P t e r o c a r p u s i n d i c u s 3 9 7
P t e r o c a r p u s s a n t a l i n u s
3 9 7
P u c c i n i a p s i d i i
6 6 9
P n i c a g r a n a U m 2 4 7
P y o a e r a f u l g u r i l a 62 1
P y r u s c o m m u n i s 2 6 3
P y t h i u m c o m p l e c l e n s
5 5
P y t h l u m s p . 185.441
P y t h i u m s p i n o s u m 17
o
Quararibea cordata 5 5
Q u e r c u s a r i z o n i c a 4 9 7
Q u e r c u s c a n d t c a n s 4 9 7
Q u e r c u s e d u a r d i 4 9 7
Q u e r c u s g l a u c a 4 9 7
Q u e r c u s g r s e a 4 9 7
Q u e r c u s I n c a n a 4 9 7
Q u e r c u s l a m e l l o s a 4 9 7
Q u e r c u s m e x i c a n a 4 9 7
Q u e r c u s oblongiToMa 4 9 7
Q u e r c u s s e m e c a r p l f o l t a 4 9 7
Q u e r c u s s e m i s e r r a t a 4 9 7
Q u e r c u s s e r r a t a 4 9 7
Q u e r c u s s p i c a t a 4 9 7
Q u e r c u s s p p . 4 9 7
Q u e r c u s s b e r 4 9 7
Q u e r c u s s u n d a l c a 4 9 7
Q u e r c u s u r u a p a n e n s f s 4 9 7
Q u e r c u s v i r g l n i a n a 4 9 7
R
Ra d o p h o l u s s p . 2 8 5
R a v e n e l l a e m b l l c a e 9 1
Rh a d i n a p h e l e n c h u s 2 1 5
R h e e d i a b r a s i l l e n s i s 115
Rh e e d i a e d u l i s 117
R h e e d i a f l o r i b u n d a 117
R h e e d i a m a c r o p h y l l a 115
Rh e e d i a m a d r u n o 117
R h i z o b i u m s p . 531
R h i z o c t o n a s p . 64 5
R h l z o p u s a r t o c a r p l 197
R h o d o m y r t u s t o m e n t o s a 185
R i c l n u s c o m m u n l s 4 9 3
R i c i n u s z a n z i b a r e n s i s 4 9 3
R o b i n i a p s e u d o a c a c i a 591
R o l l i n i a d e l i c i o s a 3 7
R o l l l n i a l a u r i f o l i a 3 7
R o l l i n i a l o n g i f o l i a 3 7
R o l l i n i a m u c o s a 3 7
R o l l i n i a o r t h o p e t a l a 3 7
Rollinia pulcnrinervia 3 7
R o s e l l i n i a bunode s 2 4 5
R o s e l l i n i a pepo 67 3
R o s e l l i n i a s pp 64 7
Ru b u s a l b e s c e n s 2 5 9
Ru b u s b o g o t e n s i s 2 61
Ru b u s e l l l p t l c u s 2 61
Ru b u s E l m e r i 2 61
R u b u s f l o r l b u n d u s 2 5 9
Ru b u s g l a o c u s 2 5 9
Ru b u s h a w a l i e n s i s 261
Ru b u s m a c r o c a r p u s 261
Ru b u s p e c t i n e l l u s 261
Ru b u s p e n e t r a o s 261
Ru b u s p r o b u s 261
Ru b u s r o s a e f o l i u s 2 5 9
Ru b u s r o s e u s 261
R y n c h o p h o r u s p a l m a r u m 2 1 5
s
S a l a c c a e d u l l s 221
S a l i x b a b i l n i c a 61 9
S a l l x e r l o p h y l l a 61 9
S a l i x h u m b o l d t i a n a 61 9
S a l l x s p p . 61 9
S a l i x t e t r a s p e r m a 61 9
Salmalla malabaric$ 4 7 5
S a m a n e a s a m a n 5 4 9
S a m b u c u s m e x i c a n a 481
S a m b u c u s p e r u v i a n a 481
Sandoricum indicum \ 57
S a n d o r l c u m k o e t j a p e 157
S a n t a l u m l b u m 5 05
S a p i u m s e b i f e r u m 491
S c h i n u s m o l l e 461
S c h i z o l o b i u m a m a z o n i c u m 5 1 7
S c h i z o l o b i u m p a r a h y b u m 5 1 7
S c h i z o s t a c h y u m s p . 5 03
Sclerocarya birrea subsp. caffra 19
S c l e r o c a r y a c a f f r a 1 9
S c l e r o t i n l a s c l e r o t l u m 7 5
Sasbania aagyptiaca 63 7
S e s b a n l a f o r m o s a 5 8 9
S e s b a n i a g r a n d i f l o r a 5 8 7
S e s b a n l a s e s b a n 63 7
S i b i n e s p . 3 3 9
S i m a r o u b a g l a u c a 4 5 3
S i n o b a m b u s a s p . 5 03
Solanum angulaturn 3 5 7
S o l a n u m c a r i p e n s e 361
S o l a n u m m a c r a n t h u m 3 5 7
S o l a n u m m a m m o s u m 3 5 7
S o l a n u m m a r g i n a t u m 3 5 7
S o l a n u m m u r i c a t u m 3 6 )
S o l a n u m q u l t o e n s e 3 5 7
S o l a n u m t o p i r o 3 5 9
S o l a n u m t o r v u m 3 5 7 . 3 5 9
Sp a t h o d e a c a m p a n u a t e 4 5 9
S p h a c e l o m a f l c i - c a r l c a e 2 03
S p h a c e l o m a p a r s a a e 133
Sp h a c e l o n a s p . I 8 5
Spondi as c y t h e r e a 1 1
Spondias dulcs 1 1
Spondias ltea 13
Spondi as mangi f er a 13
Spondi as mo mDi n 13
Spondias monbin 11
Spondi as pur pur ea 11
Spondi as t uber osa 13
St e l e c h o c a r p u s bur ahol 39
S t e r c u l i a aptala 85
S t e r c u h a foeti da 83
S t r a t e g u s s p . 215
S w i e t e n i a humi l i s 415
S w i e t e n i a mac r ophy l l a 415
S w i e t e n i a mahagoni 415
S y n s e p a l u m dul ci f i cum 349
Syzygium aqueum 171
S y z y g i u m ar omat i c um 665
S y z y g i u m calubcub 191
S y z y g i u m cumini 173
S y z y g i u m dens i f l or um 189
S y z y g i u m j ambos 175
Syzygium javamcum 171
Syzygium malaccensis 177
T
Tabebui a h e t e r o p h y l l a 377
Tabebui a Pa l me r i 377
Tabebui a r os ea 377
Tabebui a s e r r a t i f o l i a 377
fjbebutia pentapnylla 377
T a c s o n i a mi x t a 241
Tacsonia mollissima 237
T a l i s i a escul ent a 331
T a l i s i a o l i v a e f o r mi s 331
T a ma r i n d u s indica 139
T a m a r i x aphyl l a 623
T a m a r i x chi nensi s 623
T a m a r i x gal i l ea 623
T e c o ma st ans 465
Te c t o n a gr andi s 453
T e i n o s t a c h y u m sp. 503
T e p h r o s i a candida 645
Tephrosia megalanttia 647
T e p h r o s i a vogel i i 647
T e r mi n a l i a catappa 71
T e r mi n a l i a chebula 71
T e r mi n a l i a i v o r e n s i s 389
T e r mi n a l i a kaer nbachi i 71
T e r mi n a l i a super ba 387
T e s s a r a t o ma papul osa 321
Te t r a g o n i a s i v a 611
T h a m n o c a l a m u s s p .
T h e o b r o m a b i c o l o r
T h e o b r o m a g r a n d i f l o r u m
T i p u a n a t i p u
T i t h o n i a d i v e r s i f o l i a
T o o n a c i h a t a
T o u m e y e l l a s p
T o x o t r y p a n a c u r v i c a u d a
T r e m a g u i n e e n s i s
T r e m a m i c r a n t h a
T r e m a o n e n t a l i s
T r e m a p o l i t o n a
T r g o n a c o r v i n a
T r i g o n a r u f n c u s
Tnphasia aurantifolia
T n p h a s i a t n f o l i a
T r o p h i s racemosa
T y l e n c h u l u s s p .
Une nula sp
Uv a r i a l anci f ol i a
V a l s a e u g e m a e
V a n g u e n a e d u l i s
V a n i l l a f r s o r a n s
V a m l l a p l a n i f o h a
V a n i l l a p o m p o n j
V a m l l a t a h i l e n s i s
V e r t i c i l l i u m s p
V i t i s c a r i b e a
V i t i s v i n i f e r a
X a n l h o m o n a s b i l v a c
X a n t h o m o n a s n c i n o l a
X y l a r i a spp
X y l e b o r u s coffeta
X y l e b o r u s s p
X y s t o c a r a s p .
Zi z y p h u s j u j u b a
Zi z y p h u s l o t u s
Zi z y p h u s m a u r i t a n / a
Zi z y p h u s m u c r o n a t a
Zi z y p h u s n u m t n u l a r t a
Zi z y p h u s s p i n a - c h r i s
fl
A i s e g e n n a 625
fl
Aj de cabaiguan 49
Ab a n 147 A j o 379
Ah e y 551 Aj u e l a ci r uel a 11
ADeyuel c 449 l amo aust r al i ano
487
A D I U 339 Al as de ngel
511
Acaci a 541 Al b i z i a de China
545
Acaci a a r n a n l i 3 505,541 Al b i z i a de las hol ucas 543
Ac ac i a azul 569 A l c a p a r r a comn
481
Acaci a cuchi l l o 575 A l c a p a r r a de c e r c a
481
Acaci a de agui j t e 523 A l c a p a r r a del des i er t o 481
Acaci a de Sai l ey
575 Al cor noque 71, 497
Acaci a de Cabe Y o r k 407 Al du
615
Acaci a de Cat ar i na
577 Al el 607
Acaci a de For mos a
557 Al f abet o chino
495
Acaci a de G e r r a r d
575 Al f n s i g o
21
Acaci a de las g i r a f a s
575 A l g a r r o b a 577
Acaci a de as Molucas 401 A l g a r r o b o 549
Acaci a de los masones
523 A l g a r r o b o blanco
579
Acaci a de mono
569 A l g a r r o b o de Chi l e 579
A c a c i " de ej o r o j o
567 A l g a r r o b o de las An t i l l a s
147
Acaci a de o r e j a
403 A l g a r r o b o de olor
541
Ac ac i a de pr ader a
557 A l g a r r o b o dulce
579
Acaci a de Senegal
571 Al g a r r o b o panta
579
Acaci a de s ombr i l l a
573 A l g a r r o b o v e r d a d e r o
145
Acaci a de t i r abuz n 405 Al godr
475
Acaci a de t r e s pas
515 Al i s o de Nepal
463
Acaci a dulce 569 Al i s o de T a i wa n
463
Acaci a f i l i pi na
A ! : s o montano
463
Acaci a madero negr o 409 Al i s o r o j o
463
Acaci a ma r r n 407 A l i s o s
463
Acaci a me l f e r a 575 Al mac i go
479
Ac ac i a negr a 515 Al me n d r o
6 9
Acaci a negr a 559 Al me n d r o de J a v a
5 7
Acaci a papua
405
Al me n d r o de la India
71
Acaci a pelona 575 Al me n d r o del pas
71
Acaci a r obust a 575 Al me n d r n
69
Acaci a r o j a 409 Al me n d r n
71
Ac ac i a r osada 507 Al u p a y
329
Acaci a sedosa 575 Amapa
4 7
Ac a t i a 581 Amapa pr i et a
379
Acei t uno 453 Amapol a
469. 601
Ac e r o l a 149 Amapol a af r i c ana
595
Achi ot e 469 Amapol a de c e r c a
595
Ac hi ot i l l o 469 Amapol a de la India
5 95
Ac l e 545 Amapol a i nmor t al
597
Ac t i ni di a 73
Amapol as
5 9 3
A f r o r m o s i a 413 Ama s i s a
5 93. 5 97
A f t a col or ada 625 A m b r a
13
5 6 3
Aguacat e 125
An a
13
5 6 3
Aguaj e o bur i t i 223 Anacagui t a
6 5
Ag u i j t e 551 An a l t o
4 69
Al l a n t o 621 A n a u c o
5 9 5
n g e l s i s a l
521
A n g e l a
60 9
A n g e l i t o
521
A n o n a
2 5
A n o n a bl a nc a 2 7 , 3 3
A n o n a c o l o r a d a 2 5
A n o n a d e r e d e c i l l a 2 5
A n o n a l i s a
3 5
A n o n i l l o
25
A n n
2 5 . 2 7 , 2 9
A n n a f r i c a n o
3 5
A n n c i m a r r n 3 7
A n n d e Gu a t e m a l a 2 7
A n n d e p u e r c o
3 5
A n n d e r i o
3 5
A n n d o m s t i c o 2 7
A n n m a n t e c a 2 5
A n n pe l n
2 5
A n t e n a
4 9 5
A p a m a t e
3 7 7
A p o m p o
51
A r a t i c
3 7
A r a z
179
r b o l bl anco
5 7 9
r b o l d e a j o
. 3 7 9
r b o l d e c u r r y
61 7
A r b o i d e f u e g o 5 1 3
r b o l d e f u e n t e 4 69
r b o l d e l a c e r a
4 9 1
r b o l d e l a s I n d i a s 4 8 9
r b o l d e l as p a s a s
251
r b o l d e l e c h e 4 5
r b o l d e Mu
4 8 9
r b o l d e pan
1 9 3
r b o l d e p a r a s o
62 1
r b o l d e P e r
4 61
r b o l d e p i m i e n t a
4 61
r b o l d e t
4 3 7
r b o l d e T u n g
4 8 9
r b o l del c i e l o
62 1
r b o l del d i a b l o
4 8 7
r b o l del m a t r i m o n i o
5 1 3
r b o l l l o r n
4 8 9
A r c e s
4 5 9
r n i c a
63 3
A r o m a
5 67 , 5 7 7
A r o m a b l a n c a
5 2 5
A r o m a boba
5 2 5
A r o m a f r a n c e s a
5 4 1
A r o m o
5 7 7
A r r a y n
1 67 . 1 69
A r r o y e r o
5 5 5
A s a i
2 2 7
s a m e l a 4 1 3
A s u c a r - T H i a i n 147
A t a d i j o 6 2 5
A t e m o y a 31
A v e l l a n o 4 69
A v e l l a n o c r i o l l o 4 69
A z a b a c h e 5 5 3
A z a h a r d e j a r d n 6 1 7
A z u f a i f o 2 4 9

Ba b a s 2 2 3
Babul 5 6 5
Ba c a o 8 5
Ba c h a n g 9
B a c u p a r i 115
B a c u n 115
Ba d e a 2 3 5
B a d e r a 2 3 5
Ba e l 3 1 3
B a g r a s 4 2 7
Ba l a 581
B a l a m 8 5
Ba l o 5 8 1
B a l s a 4 7 5
B a l s o 4 7 5
Ba l u 5 9 5
Ba m b 4 9 9
Ba n u c a l a n g 4 8 9
B a r b a d e c a b a l l e r o 5 4 1
B a r b a de l e n 5 2 5
B a r b n 5 2 1
B a r c i l l o 5 2 5
B a r i a a m a r i l l a 3 7 9
Ba uno 9
B a y - r u m 669
B a y a h o n d a 5 7 7
Be l a 3 05
B e l l o t a 8 5 . 4 9 7
Be n 609
Bi e n m e s a be
3 2 7
Bi e n v e s t i d a S f l l
B i j a 4 69
B i j a g u a r a
4 4 9
B i h m b i 2 07
B i m a l 6 5 9
B i n i a i
9 7
B i u l
65 9
Bo b i
2 1 9
B o j d e P e r s l a
61 7
B o j n
3 7 9
B o l a i n a n e g r a
4 8 5
Bolaina y amanaz a 8 1 Caj 1 5
Bombi l l a 193 Cal abacer o 467
Bombn 5 9 3 Calabao 39
Bonete 67 Cal abaza 467
Bcngo 4 7 3 Cal abazo 467
Bor di 61 3 Cal amondi n 3 07
Bo r o j 2 67 Cal i andr a blanca 539
Br acat i nga 561 Cal i andr a r o j a 535
Br a s i l 521 Calubucub 191
B r i b r i 5 5 5 Camaj ondur o 85
Br ucal 5 9 3 Ca ma j u r u 85
Br uscn 5 07 Cambaca 485
Bucar e i nmor t al 5 9 7 Cambr n 523, 567, 577
Bucar e r ei noso 5 9 5 Cambul o 5 9 3
Bucar es 5 9 3 Camer uco 85
Sucayc 5 9 3 Campana 601
Buen pan 193 Campano 5 4 9
Buni 9 7 Campeche 521
Burahol 3 9 C a m - c a m 189
Bur 61 1 Canal et e 3 7 9
Caazo 9 5
C
Candel i l l o 465
Candongo y Bi r i ba 3 7
Cabello de ngel 535, 541 Canel a 663
Cabelluda 191 Canela de Indonesia 665
Cabeza de i l ama 3 3 Cani l l a 5 3 5
Cabeza de negr o 3 3 , 485 Cani st el 3 4 5
Cacagui t o 8 5 Ca n j u r o 541
Cacagui l l o 5 1 Caa b r a v a 4 9 9
Cacahuananche 581 Caa india 4 9 9
C a c a
' t 8 5 Caaf st ol a grande 509
Cacaj ua 581 Caaf i st ul a 509
Cacao blanco 8 5 Caaf i st ul a c i ma r r o n a 5 07, 5 09
Cacao c i ma r r n 5 1 Caaf i st ul a gr ues a 5 09
Cacao de monte 5 1 Caaf l ot e 5 0 9
Cacaonance 581 Caamb 4 9 9
C a c a u d e P e r 8 5 Caandonga 5 09
C a c a
y 9 9 Caaza 4 g g
C a c h l m n
3 7 Caoba de Sant o Domingo 415
Cachi pay 2 1 9 Caoba hondurena 415
Cachi t o de ar omo 5 67 Caoba r o j a 4 i g
C
a Q ,
a g a 431 Caobas af r i c anas 4 i g
Cadam 451 Caobi l l a 4 1 5
Cadushi 61 Caobo 4
6
g
Caf de la India 61 7 Cap 3 7 9
Caguai r n 147 Capomo 5 5 7
Cal ml t i l l o 343 Capul 2 5 5
Cai mi t o 339, 343 Capul n g
1
Cal mo 339,351 Capul n blanco
8 1
Caj et o 4 7 5 Capul n c i ma r r n 5 2 5
Ca j u a z 1 7 Capul n macho 62 5
Caj ui l 1 5 Caqui 7 7
Caj ui l i t o Sol i mn 171 Car ago
5 0 g
Zaraqua
5 09
2 05
C a r a n c a
41
C a r a o
5 09
C a r m a n o
5 09
C a r b o n c i l l o
5 3 5
C 3 r b o n i l l o
5 3 5
C a r b n
5 7 7
C a r d n blanco
61
C a n s s a
41
C a n t
3 4 9
C a r o
551
C a r r e t o
5 4 9
C a r u t o
271
C a r y a - v o l a
331
C a r z a z o
521
C a s
167
C a s dulce
165
C a s c a l a t a
4 4 9
C a s c o de mulo
511
C a s c o de vaca
511
C a s i a amar i l l a
5 05
C a s i a de Si am
5 05
C a s i a r osada
5 0 7
C a s t a a
135
C a s t a a
193
C a s t a a de Malabar
1 9 3 . 4 5 9
C a s t a o
7 1 , 8 5
C a s t a o de agua
51
C a s t o r
4 9 3
C a s u a n n a buey
3 8 5
C a s u a r i n a comn
3 8 3
C a s u a n n a de Di el s
3 8 5
C a s u a r i n a de F r a s e r
3 8 5
C a s u a n n a de gr ani t o
3 8 7
C a s u a n n a d e mont aa
3 8 3
C a s u a r i n a de Nueva Gui nea
3 8 5
C a s u a r i n a d e pantano
3 8 3
C a s u a n n a de no
3 8 3
Ca s u a r i n a de! d e s i e r t o
3 8 5
C a s u a n n a l l or ona
3 8 5
C a s u a n n a negr a
3 8 5
C a s u a n n a obesa
3 8 5
Ca s u a r i n a papua
3 8 5
C a s u a n n a r os ada
3 8 5
Ca s u a r i n a s
381
Cat ahua
4 8 7
Cat al pa
3 7 5
Ca t e c
5 7 3
Ca t i g u i r e
3 3
Cat oche
2 3
Ca t z i me c
5 7 7
Cauj e
3 3 9
Caul ot e J 8 5
C3un de las bol ucas 3 7 3
Caur i de Nueva Zel andi a 3 7 3
Caur i de Queensl and 3 7 3
Cayena 6 0 !
Cayube 3 5
Cedr o 4 1 7
Cedr o blanco 3 9 1
Cedr o blanco 4 1 7
Cedr o col or ado 4 1 7
Cedr o de Hi mal ay a 4 1 9
Cedr o del pai s
4 1 7
Cedr o dulce 4 1 7
Cedr o espi noso 4 7 7
Cedr o hembr a 4 1 7
Cedr o macho
4 1 7
Cedr o mexi cano 4 1 7
Cedr o negr o 1 2 3 . 4 69
Cedr o r eal 4 1 7
Cedr o rojo 3 9 5
Cedr o r osado 3 9 5
Cei ba
4 7 3 . 4 7 7
Ceiba blanca
Cei ba col or ada 4 7 7
Ceiba de l ana
475
Ceiba de leche 487
Cei ba de Mal abar 475
Cei ba t ol 477
Cei bo 473
Cei bn botija 475
Ce n i c e r o 5 4 9
C e r e z a b r a s i l e a 1 7 7
C e r e z a c u a d r a d a 169
C e r e z a d e Bar bados 149
C e r e z a d e C a y e n a 169
C e r e z a de las Antillas 1 4 9
C e r e z a d e P u e r t o R i c o 1 4 9
C e r e z a d e S u r i n a m e 1 69
C e r e z a del n o Herbert 9 7
C e r e z a del R i o G r a n d e 181
C e r e z a m e x i c a n a 2 5 5
C e r e z o c r i o l l o 2 5 5
C e r i m a n 4 9
C h a c h a c a 5 7 7
C h a l a i l a 141
C h a m b i r a 7 2 5
C h a m b u r o 67
Ch a m p e e a 601
C h a m p a d a *
199
C h a n c a n 5 5 3
C h j p l a s n a 199
C h a q u w a 4 4 9
C h a n c n u e l o 117
Cnay ot e 49 Coc a 51 1
Ch- cn
541 Coco 485
Chcar o 507, 509 Coco de chile 229
Chi cat o 81 Coco de monte 85
Ch i c h a r r n 485 Cocobolo 413
Chi cozapot e
333 Cocoi t e 581
China f o r a s t e r a 617 Cocona 359
Chi nchemal i nche 521 Coc ot er o 209
Chi ncua
33
Co c u n t o 225
Chngal e
467 Cohune 223
Chi ni t a
617 Coj oba 551
Chinla
231
Cola 89
Chi pi l coi
599
Col or ado 347
Chi nmango 553 Co n f i t u r a 657
Chi r i mn
483 Copal 147
C h i n m o r n n n
29
CoquiMo 495
Ch i r i mo y a
27, 29
Cor al 593
Choln
465 Cor al i l l o 547, 593
Choncho
587
Cor al i t o 547, 595
Chonl adur o
219
Co r a z n c i ma r r n 35
Chopo
619
Co r a z n de paloma 449
Chot e
49
Cor cho 35, 475
Chulupa 239
Co r n e j o 159
Chupa 95
Co r n e j o del hi mai ay a 159
Chupo 137
Cor obor e 147
Ci dr a 295, 305
Co r o c i t o 227
Ci naci na 523
Cor ona ce novi a 59
Ci pr s 381
Co r o z o 3e gallina 225
Ci pr s de A r i z o n a 391
Co r t e z 375, 377
Ci pr s de Butn 393
Cost ex 449
Ci pr s de Mont er ey 393
Cot onci l ' o 495
Ci pr s mexi cano 391 Co t o p e n z 331
Ci r i n 467
Co u r b a r i l 147
Ci r uel a 11
Co y o r 227
Ci r uel a af r i cana 59
Cr e s t a ae gailo 537, 595
Ci r uel a amar i l l a 13
Cuaj achot e 469
Ci r uel a c a f r a 19 Cuaj i l ot e 49
Ci r uel a de algodn 257 Cuapinol 147
Ci r uel a de mont e 13 Cuer no de buey 449
Ci r uel a de Natal 41 Cuj et e 467
Ci r uei a del gober nador 105 Cuj i ni cui l
555
Ci r uel a dulce 11 Cuj 567, 577
Ci r uel o
263 Culche
417
Ci t r angedi n 309 Culiba
429
Ci t r angequat 309 Cu ma n 225
Ci t r a n j o s 309 Cupesi 579
Cl ave!
417,601 Cupuaz 87
Cl avel i na
521 Cur a
125
Cl avel l i no
513 Cur uba
237
Cl avel l i no col or ado
521 Cur uba antioquea
241
Cl avel n
601 Cur uba de Cast i l l a
237
Cl a v e r o de ol or
665 Cur uba de indio
241
Cobreque
587 Cur uba redonda
239
D
C u r u c a s a b a n e r a
C u t i t e
C u t i t e n e g r o
Dadap
Damaj agua
D t i l ar gent i no
D a t i l e r o
Desmodi um
Di v i d i v i
Do r mi l n
Du r a n z a
Du r n
Emaj agua
Enci no blanco
Enci no col or ado
Enci no oe V i r g i n i a
Enci no mexi cano
Enci no pr i et o
Enea
Escabn
Es c anj oc ot e
Escobi l l o
E s p a t o d e a
Espi ni l l a
Espi ni l l o
Espi no
Espi no de bf al o
Espi no de c r i s t o
Espi no de My s o r e
Espi no del Cabo
Esquel et o
Eucal i pt o a ol or de l i mn
Eucal i pt o a ol or de ment a
Eucal i pt o l amo
Eucal i pt o azul
Eucal i pt o azul de S y d n e y
Eucal i pt o de Cabo Y o r k
Eucal i pt o de Gy mp i e
Eucal i pt o de mont aa
Eucal i pt o de My s o r e
Eucal i pt o de pantano
Eucal i pt o de t i mo r
Eucal i pt o p r p u r a
Eucal i pt o r o j o
Eucal i pt o r os ado
Eucal i pt o y a t e
2 3 7
351
3 5 3
5 9 7
603
2 2 5
2 1 5
63 9
521
5 4 1 , 5 4 9
3 7 5
51
603
4 9 7
4 9 7
4 9 7
4 9 7
4 9 7
4 7 5
651
3 2 7
4 67
4 69
5 67
5 2 3
5 5 3 , 5 67
61 3
61 3
521
61 3
4 9 5
4 2 7
431
4 2 5
4 2 7
431
4 2 5
4 2 7
431
431
431
4 3 3
4 2 9
4 2 5
4 2 9
4 2 9
F l c a l a
Fa l s a
Fa l s o c e d r o
Fe t j o a
Fl a m b o y n
Fl a m b o y n a m a r i l l o
Fl a m b o y n a z u l
Fl a m b o y n b r a s i l e o
Fl e m i n g i a
Fl o r b a r b o n a
Fl o r d e c a m a r n
Fl o r de f u e g o
Fl o r d e m a y o
Fl o r de p a v o
Fl o r d e r a y o
Fl o r de s o l
Fl o r de z o p e
Fr a i l e c i l l o
Fr a i l e j n
Fr a m b u e s a d e C e i l a n
Fr a m b u e s a d e H i m a l a y a
Fr a m b u e s a d e M a u r i c i o
Fr a m i r
Fr e s a d e m o n t a a
Fr e s a s i l v e s t r e
Fr e s n i l l o
Fr l j o l l t o s
Fr u t a b o mb a
Fr u t a h u e v o
Fr u t a m i l a g r o s a
Fr u t o d e c o n d e s s a
Fu e g o
G a l l i n a z o
G a l l i n e r o
G a l l i t o
G a l l i t o
G a l l i t o a m a r i l l o
G a l l i t o b l a n c o
G a n d a n a
G a r d e n i a h e d i o n d a
G a r u g a
G a t i l l o
G a v i l n
6e n ! p a
6e n i p a p o
G e n l z a r o
G i g a n t n
G o r a t i
5 4 3
3 63
4 7 7
183
5 1 3
5 05 , 5 1 9
4 65
5 1 7
64 1
5 2 1
5 2 1
513
5 2 3
5 1 3 . 5 2 1
5 2 3
63 3
3 7 5
4 9 5
4 9 5
2 5 9
261
2 5 9
3 8 9
2 5 9
2 5 9
4 65
361
63
3 4 5
3 4 9
37
4 4 9
467.517
5 5 3
5 8 7
5 9 3
63 7
5 8 7 . 5 8 9
21
615
4 7 9
475
517
271
271
549
509
113
Gowok 191 Guamo de r e j o
i 4 1 , 5 5 5
Gr anadi l l a 231. 237 Guamo machet e
14'
Gr anadi l l a de China 237 Guamo mont er o
5 5 5
Granadi l l a de l u e s c 239 Guamo pat er ni l l o
555
Gr anadi l l a de c r o r 239 Guamo r o s a r i o
555
Gr anadi l l a de c e d r a 239 Guamo sant af er eo
1 4 :
Gr anadi l l a de Q U I J O S 239 Guamo venezol ano
555
Gr anadi l l a r eal 235 Guamos de s ombr a
555
Gr anadi l l o 235. 237. 413 Guamos dul ces 1 4 1
Gr anadi t a de China 231 Guamuche
553
Gr anadi t a duice 237 Guamuchi l
553
Granado 247 Guanabo
23
Gr a p e f r u i t 299 Guanacast e
551
Gr a v i l e a 447 Guanaguare
45
G r e f r 299 Guanbana
23
Gr osel l a af r i cana 101
Guanbana c i ma r r o n a
35
G r o s e r a ae Barbados 59
Guanbana de loma
35
Gr os el l a de C e : l ar 101
Guanbana de p e r r o
35
G
r
o s e l l a de Fl or i da 59
Guanbana t o r e t e
33
Gr osel l a de Fl or i da 103
Guango
549
Gr o s e ' l a de J a v a 95
Guano
475
Gr osel l a de mi el 327 Guapn
193
Gr osel l a de ment ar a 185
Guapinol 147
Gr osel l a de Tahi t i
93
Guapur uva 517
Gr osel l a de
T
a s s l e
99
Guar an 331
Gr osel l a h bri da
103
Guar ango 521
Gr umi chama
177 Guar anguay
465
Guabi l l o
467 Guatapan 577
Guabi roba
189 Guava
555
Guacal huacal
467 Guavo
555
Guacamaya
521 Guayaba
183
Guacamayo 513 Guayaba acida
167
Guachapi l i n
599 GuayaDa chi l ena
183
Guachepi l
599 Guayaba de Br as i l 167
Guci ma c e r e z a
81 Guayaba de Chi l e
191
Guaci mi l l a 625 Guayaba de Cost a Ri ca 167
Guaci mi l l o 485 Guayaba de Pa r a 167
Guadua 499, 503 Guayaba de sabana
167
Guai mar o macho 45 Guayaba del Pa s
183
Guai t i l 271 Guayaba f r e s a 165
Gua ;e 467, 525, 533 Guayaba j aponesa
165
Gu a j i r o 523 Guayaba per uana
165
Gualandao 467 Guayaba sumi na
163
Gual anday 465 Guayaba- pi a
183
Guama 555 Guayabi t o
189
Guamo bej uco 141,555 Guayabo
161
Guamo blanco 141 Guayacn
629
Guamo caj et o 555 Guayacn blanco
5 5 3, 6 29
Guamo c h u n n o 5 5 5 Guayaco
629
Guamo coper o 555 Guayo
331
Guamo de mi co
141, 555 Guci ma
485
Guamo de mono
5 5 5 Guci mo blanco
485
Guamo de Popayn
141 Guci mo macho
45
G u i n d a
9 3 , 1 69
G u i n d a
2 5 5
G u i s a r o
167
G u l u p a
2 3 9
G u r k a
113
G i r a
4 67
H
H a b a
4 8 7
H a b a de San I g n a c i o
4 8 7
H a m e
9 9
H a t - y a r
3 8 5
H e d i o n d i l l a
5 2 5
H e r r e r o
5 7 7
H i g o
201
H i g u e r a
201
H i g u e r e t a
4 9 3
H i g u e r i l l a n e g r a 4 9 3
H i g u e r o b l a n c o 4 9 3
H i g u e r i l l a
4 9 3
H i g u e r o
4 67
H o b o c o l o r a d o 11
H o n d a p a r a 7 5
H o r m i g u i l l o 3 7 9
H o r t e n s i a d e B e j u c o 5 9
H u a c a m y o - c h i c o 5 4 9
H u a g r a m a n z a n a 2 5 7
H u a m n - Sa m a n 4 67
H u a m p o 4 7 5
H u a m u c h i l 5 5 3
H u a r a n g a 5 67
H u a r a n g o 5 7 5 , 5 7 9
H u e v o v e g e t a l 3 2 7 , 3 4 5
H u i n g o 4 67
H u i s a c h e 5 67
H u i t o
271
i c a c o
l l a m a
I m b e
I m b u
I n c h i
I n d i o d e s n u d o
I n d i o p e l a d o
I n g a
I n g a d u l c e
I n j e r t o
I n u m a k i
I p i l
I r a y o l
257
33
113
13
99
479
479
555
553
341
445
397
271
Jab lia
J a b i l l a e x t r a n j e r a
J a b o t i c a b a
J a b o t i c a b a c o m n
J a b o t i c a b a d e c a b i n h o
J a b o t i c a b a de Sao P a u l o
J a b o t i c a b a m a c i a
J a c a d e mono
J a c a n a
J a c a r a n d a
J a c i n t o
J a g u a
J a g u a y
J a m b o l n
J a q u e r o
J a l
J a z m n d e A r a b i a
J a z m n f r a n c s
J i c a c o
J l g u a
J i j i r r e
J i a
J i a e x t r a n j e r a
J i n i c u i l
J i o c u a v e
J i o t e
J c a r o
J o b i l l o
J o b o
J o b o b l a n c o
J o b o d e C a s t i l l a
J o b o de I n d i o
J o b o de l a I n d i a
J o b o d e p e r r o
J o b o d e p u e r c o
J o b o f r a n c s
J o b o h e m b r a
J o b o J o c o t e
J o c o t e
J o c o t e m a r a n o n
J o r d n
J u a n p r i m e r o
J u a n s o c o
J u a n - g a r r o t a
J u a n e e o s t a
J u a n l
J u c o
J u n c o m a r i n o
ICabiki
4 8 7
4 8 9
187
187
187
187
187
1 9 9 , 65 9
351
4 65
60 7 . 60 9
271
5 5 3
173
195
4 63
61 7
609 . 61 7
2 5 7
69
2 1 9
5 5 5
5 5 3
141
4 7 9
4 7 9
4 67
11.13
13
13
13
11
I I
13
13
11
13
13
I I
15
67 5
453
4 5
241
5 5 1
9
62 5
5 2 3
351
Kad 5 63
Kaf Ti r boom 5 9 5
Kasi sa 62 5
Kay am 143
Kepel 3 9
K h e j r i 5 7 9
Khi r ni 351
K i r i 4 8 3
K i wi 7 3
Koa enano 63 5
Kopo 189
Kumquat 3 05
K u r r a j o n q 4 8 7
Kuwi ni 9
K wa i - mu k 199
L
Lacucha
65 9
Lampaya 61 3
Laner o 4 7 5
Lani l l a
4 7 5
Lanzn
155
Lar a
5 4 9
Lar n
451
L a r o
5 4 9
Lavapn
193
Leche caspi
4 5
Leche mar a
65 7
Lechoza
63
Lengua de mu j e r
541
Lespedeza
64 9
Leucaena
5 2 5
Leucaena de montaa 5 3 3
Leucaena r o j a 5 3 3
L i b e r t a d 5 07 , 609
Li chi 3 1 7
Li l a 60 7
Li l ai a 60 7
L i l l y - P i l l y 191
Li ma 2 9 3 . 2 9 5
Li ma agr i a 2 9 3
Li ma chi ca 2 9 3
Li mba
3 8 7
Ll mequat
3 0 9
L i mo n a d a
61 7
Li monci l l o
3 2 7 . 61 7
Li mn
2 9 5
Li mn agr i o
2 9 3
Li mn comn
2 9 5
Li mn de J e r u s a l n
6 1 7
Li mn f r a n c s
2 9 5
Li mn Rangpur
3 0 9
Li mn r eal 2 9 5
Li mn suti l 2 9 3
Li ngar o 81
Li no 5 2 5
Li pot e 189
Ll ama 3 3 , 3 7
Ll uvi a de or o 5 2 3
Logma 3 4 7
Longn 3 1 9
Longn de Fi j i 3 2 9
Lont ar 2 2 9
Lot us 61 3
L o v i - l o v i 107
Lucma 3 4 7
Lucmo 3 4 7
Lcuma 3 4 7
Lulo 3 5 7
Lulo de Cast i l l a 3 5 7
M
Mabolo 7 9
Macadamia l i sa 2 4 3
Macadamia r ugos a 2 4 3
Macambo 8 5
Macano 5 9 9
Macao 3 2 7
M a c h e t e 5 9 3
M a c h e t i c o 5 9 5
Macopa 171
Macul tz 3 7 7
M a d e r o c o l o r a d o 581
M a d e r o n e g r o 581
M a d e r o s r o j o s 4 2 9
M a d r e d e f l e c h a 5 5 3
M a d r e del c a c a o 581
M a d r l a d o 581
M a d r i a l 581
M a d r o e r o 159
M a d r o o 117
M a d u r a p l La n o 4 67
M a d u r a v e r d e 3 4 3
M a h o g a n y 4 2 5
M a h o g a n y r e s i n o s o 431
M a h o g a n y r o j o 4 2 9
M a j a g u a 603
M a j a g u a c e d r i l l o 8 1
M a j a g u a c o l o r a d a 62 5
M a j a g u a d e p l a y a 603
M a j a g u a d e t o r o 4 8 5
M a j a g u a h e m b r a 603
M a j a g i l l o 81
M a j a m b o 8 5
r l a j a o
Ma l a g u e t a
[ i a l i n c h e
Maluco
M a m e y
M a m e y col orado
M a m e y de Car t agena
M a m e y de Santo Domi ngo
M a m e y de t i e r r a
M a m e y r o j o
Ma me y - z a p o t e
Mamonci l l o
Ma m n
Ma m n chino
Ma m n de p e r r o
Manac a
Manca- cabal l o
Ma n d a r i n e r o
Mangaba
Mangium
Mango
Mango de Gabn
Mangost n
Mangost n amar i l l o
Mani ndi o
Ma n i r
Ma n i r o t e
Manso de casa
Mant eco
Manzana de agua
Manzana de el ef ant e
Manzana de Kei
Manzana de mont e
Manzana de o r o
Manzana del Or i noc o
Manzana ma l a y a
Ma n z a n a - e s t r e l l a
Ma n z a n a - r o s a
Manzani l l a
Manzani t a
Manzano
Manzano e x t r a n j e r o
Manzanos a f r i c a n o s
M a p n
M a p o l o
M a r P a c i f i c o
M a r a n g
M a r a n o o
Mar an
M a r a v i l l a
M a r g o s a
Mar i buhok
Manguito
6 0 3
667
513
271
109,337
337
109
109
337
337
337
327,361
327
323
35
227
577
289
47
401
3
119
111
113
107
33
33
469
153
171
315
103
315
11
3 5 9
177
9 3
175
25 7
249, 25 7, 6 13
2 6 3
2 4 1
2 6 7
1 9 3
5 9 3
6 0 1
1 9 9
6 0 9
1 5
5 2 1
6 0 3
3 8 5
6 4 3
M a r i p o s a
Ma r i - ma r i
M a r u l a
M a r u m i
Masaoui l l a
Mat a c a i m n
M a t a - e r r a n o
M a t a b u r r o
Mat acay
M a t a r a t n
M a t a s a n o
Ma t e
Ma t o a
M a y o s
Mazapn
M e l i n a
M e l o c o t n
Me l n z a p o t e
M e m b r i l l o
M e m b r i l l o
M e m i s o
M e m i s o c i m a r r n
M e m i s o de p a l o m a
M e r e y
M e z q u i t e
Mez qui t e d e m i e l
M e z q u i t e p e r u a n o
M e z q u i t e t e r c i o p e l o
M i c o n g o
Mi l i ni l l o
Mi / pesos
M i m b r e
M i r a s o l
M i r t o
M i r t o c a y e p u t
Mi r t o de la India
M o c n i g u i s t e
Mojo
M o l i n i l l o
Molle
M o n e d e r o
Mo n g o l l ao
M o p a n *
M o p o r o
M o p o r o
M o r a
M o r a d e C a s t i l l a
M o r a 0 > M y w e
M o r a o a R o c o t o
M o r a n e g r a
M o r e r a
Mor inda
511
5 0 9
19
305
6 25
5 9 3
109
5 2 3
3 3
5 8 1
311
4 67
3 2 9
3 5
1 9 3
6 2 7
2 61
6 3
1 3 7
2 6 3
8 1
6 2 5
6 2 5
1 5
5 7 7
5 7 9
5 7 9
5 61
2 4 1
5 5
2 2 5
6 ) 9
63 3
61 7
4 3 7
61 7
5 5 3
65 7
4 8 7
461
5 0 9
5 5 3
519
2 2 5
2 2 5
2 5 9 . 3 9 9
2 5 9
2 5 9
2 61
651
651
5 5 1
615
Mori nga
Mo r r i t o
Mo r r o
Mor t ei a de Au s t r a l i a
Moscadero
Mucambura
Muche
Muchi chi l n
Muchite
Muco
Muju
Mulga
M u l l
Mundani
Mundu
Mur al er a
Mur t a
Mur t i l l o
Muruci
Mur ur u
Mus?'
Msico
Myal l
N
Nacapilo
Nacascol
Nagami
Nam- nam
Nanche
Nangapi ri
Nar anj a de Panam
Nar anj i l l a
Na r a n j i t a china
Nar anj o agr i o
Nar anj o de China
Nar anj o dulce o de China
Nar anj o podri do
Nar anj o t r i f ol i ado
N a r r a
h a r r a n
Nazar eno
Na z a r
Ne g r i t o
Nel i
Ne r
Ni c uy e
Nigua
Ni gui t o
Ni m
N i m d u l c e
i p a
609
4 67
4 67
191
671
101
541
62 5
5 5 3
3 2 7
65 7
63 5
461
3 9 5
113
61 7
191
191
153
4 1 9
4 4 9
541
5 7 5
5 5 5
5 7 7
3 05
143
153
169
3 07
3 5 7
3 05
2 8 7
2 7 3
2 7 3
4 7
61 5
3 9 7
5 7 5
147
4 65
4 5 3 , 5 5 5
91
149
4 5
61 5
81
603
61 7
2 2 9
Ni rangu
N sper o
N sper o de Japn
N sper o de Ni caragua
N sper o mont aer o
Nogal
Nogal de Bol i vi a
Nogal de la India
Nogal de las Ant i l l as
Nogal de los Andes
Nogal del pas
Nogai mexi cano
Nogai negr o
Nogal pecaner o
Nogal p r i e t o
Nogal s i l v e s t r e
Nuez de akar i
Nuez de Br a s i l
Nuez de par a s o
Nuez de Pecan
Nuez de Suar i
Nuez de Tahi t
Nuez meca
Nuez moscada
Nuez Pi l i
Oc h o c h
O j l t e
Ol e o p a r d o
O l i v o
O l i v o c h i n o
O l i v o d e C e i l n
O l i v o d e J a v a
Ol l a de mono
Ol o s a p o
O n o t i l l o
O r a n g e q u a t
O r e j a
O r e j n
O r g u l l o de la India
Or q u d e a
O s u r b a
P a c a n a
P a c h i t a
P a c i t o
P a c o
P a d i l l a
P a g u a
513
257, 333
253
333
353
99, 489
123
489
123
123
123
123
123
121
489
123
71
135
135
121
69
143
123
671
5 7
4 8 7
65 7
4 1 3
4 5 3 , 4 8 1
5 7
8 3
8 3
135
2 65
4 69
3 09
551
551
5 9 9
511
4 5
121
2 3 1
81
137
5 8 1
125
P j a r o b o b o
P a j u i l
P a l a
P a l a g a s t e
P a l a l
P a l i s
P a l i t o
P a l m a a r e n g a
P a l m a d e j a l e a
P a l m a d e s a g
P a l m a d e t i r a b u z n
P a l m a c r i s t i
P a l m i r a
P a l m i t a d e z a n c o s
P a l o a m a r i l l o
P a l o a z u l
P a l o b l a n c o
P a l o d e a b e j a
P a l o d e b a l s a
P a l o d e B r a s i l
P a l o de buba
P a l o d e f r e s a s
P a l o d e g a r z o
P a l o d e h i e r r o
P a l o d e i n c i e n s o
P a l o d e l a n a
P a l o d e n u e z
P a l o d e p a n
P a l o d e r a y o
P a l o d e t i n t a
P a l o d e t o m a t e
P a l o j e r i n g a
P a l o m u l a t o
P a l o s a n t o
P a l o s a n t o c h i n o
P a l o s a n t o d e V i r g i n i a
P a l o - p l v o r a
P a l o m a
P a l o v e r d e
P a l t a
P a l u n
P a m p a e s t o r a q u e
P a n d e c a d a d a
P a n d e f r u t a
P a n d e l a v i d a
P a n y q u e s i t o
P a n a
P a n a f o r a s t e r a
P a n a m
P a n d a r
P r e l o
P e n i s l a
P a p a t u r r o
61 9
15
61 3
63 3
5 5 5
3 63
4 9 5
2 2 9
2 2 5
2 2 7
611
4 9 3
2 2 9
611
5 9 9
521
3 7 5 . 4 5 3
609
4 7 5
521
4 67
159
4 5
581
4 7 9
4 7 5
1 2 3 . 4 8 9
193
5 2 3
5 2 1
3 5 5
60 9
4 7 9
7 7 , 62 9
77
7 7
6 2 5
5 8 7
5 2 3
125
5 9 5
147
9 9
193
351
3 2 7
193
193
8 5
61 1
5 2 5
1 07
241
P a p a u c e
P a p a y a
P a p a y a d e m o n t a a
P a p a y i l l o
P a p a y o t e
P a p a y u e l a
Papo
P a r a s o
P a r a s o b l a n c o
P a r c h a
P a r c h a d e 6u i n e a
P a r c h a g r a n a d i l l a
P a r c h i t a a m a r i l l a
P a r i n
P a r o l a
P a s a c
P a s i o n a r i a
P a t a d e v a c a
P a l a n a
P a t a s h t e
P a u j i
P a u l o n i a
Pavn
P a y a n d
P e j i b a y e
P e l a
P e l o de n g e l
P e n d a n g a
P e o n a
P e p i n o b l a n c o
P e p i n o d e a r d i l l a
P e p i n o d e r b o l
P e p i n o d u l c e
P e p i n o l l o r n
P e p i n o m a n g o
P e p i n o m o r a d o
P e p i n o s i l v e s t r e
P e r a c r i o l l a
P e r a d a a n c h o a
P a r a d e l c a m p o
P e r a r o j a
P e r a l
P e r a l e j o
P e r i t a c o s t a n a
P a r l a s
P a r o n i l l a
Ptronia
P e n i
P a t a i
Petas la
P t t
P a t i t o
P i c h i
2 3 5
3 3
6 3
6 7
4 8 5
6 7
6 7
601
6 0 7 . 6 0 9
60 9
2 3 1 , 2 3 9
2 3 5
2 3 5
2 3 7
3 5 3
5 5 1
4 5 3
2 3 9
511
2 2 5
es
5 2 3
4 63
601
5 5 3
2 1 9
5 67
5 3 5
169
5 4 7
361
49
45
361
361
361
361
49
311
137
199
3 2 7
2 63
153
171
6 0 9
5 9 3
5 4 7
461
1 4
a s
149
961
951
Pi cho 517 Pi n de c e r c a
495
Pi co de f l amenco 587 Pi n de leche
495
Pi f u a y o 2 1 9 Pi n de pur ga
495
P i j u a y o 219 Pi n f l or i do vi ol ent o
581
Pi l che 467 Pi n purgant e
495
Pi l i Bei i s 5 7 Pip
469
Pi mi ent a 93. 677 Pi qui a
69
Pi mi ent a de Jamai ca 667 P i r
461
Pi mi ent a de Tacasen 667 Pi squ n
541
Pi mi ent a gorda 667 Pi t a h a y a 61
Pi mi ent o 461 Pi t anga
169
Pi nabet e 441 Pi t anga- t uba
191
Pi ni l l o
3 8 1
P i t a r r i l i o 11
Pi no ayacahui t e 441 P i t a y a
61
Pi no blanco 371, 445 Pi t o
499, 593
Pi no br asi l eo 371
Pi t omba
181,331
Pi no buey
3 7 3
Pi u 475
Pi no car i beo
4 4 1
Pl at eado
4 2 7
Pi no chileno
371 Pl umi l l a
551
Pi no chino
4 4 3
Pl umo de or o 5 7 7
Pi no c i pr s blanco
3 9 3 Pochot e 4 7 3 , 4 7 7
Pi no c i pr s comn
3 9 3 Podo 4 4 5
Pi no c i pr s negr o
3 9 3 Poi nci ana 5 1 3
Pi no col orado
441 Po ma r o s a 175
Pi no de Al epc
4 4 3 Pomel o 301
Pi no de Bunya
371 Pomo 175
Pi no de Cook
3 7 3 P o mo r r o s a 175
Pi no de Hi spamol a
4 4 3 Pongan 597
Pi no de Hoop
3 7 1 Po n s e r 249, 6 13
Pi no de Kl i nki 3 7 1 Ponsi gu 2 4 9
Pi no de r l o n t e r e y
4 4 3
Popa 4 5
Pi no de Nor f ol k
3 7 3 P o r o 5 9 3
Pi no de t or ni l l o
61 1
P o r o blanco 595
Pi no hayuel o 4 4 5
P o r o gi gant e 5 9 7
Pi no k has y a 4 4 3
P r i m a v e r a 3 7 5
Pi no l aso 4 4 5
P r o v i s i n 51
Pi no f l e r k u s 4 4 3
Pu amar i l l o 3 7 7
Pi no ocot e 4 4 1
Pul asn
3 2 5
Pi no ocot e cer dn 4 4 1
Pupunha
2 1 9
Pi no Par an 3 7 1
Pur gui l l o negr o
3 5 3
Pi no r e a l 4 4 5
P u r u i grande
2 69
Pi no r o j o 4 4 7
Pi no r o me r o 4 4 5
Pi nos ar auc ar i a 371
Q
Pi nos aust r al i anos 381
Pi nos c aur i
Pi nos cubanos
3 7 3
441
Quauhuayo
5 09
Pi nos de Col ombi a
Pi na de puer co
Pi onci l l o
Pi n amor oso
Pi n bot i j a
4 4 5
61 5
4 9 5
581
4 9 5
5 8 1
Quenepa
Quea
Quesambi
Qui j n
Quiua
Qui t ar n
3 2 7
61 3
9 7
2 3 5
61 3
4 4 9
Pi n cubano
4 4 5
61 5
4 9 5
581
4 9 5
5 8 1
Qui t ambul a
101
R
Rabo de m e o
Ra t c r at n
Ramb3i
Rambutn
Ramn de best i a
Ramn de vaca
Ramusl n
Rapaquacal
Raspador
Rat n veget al
Rax t ul
P a v o de sol
Rebalgar
Reseaa
Resuci t o
Ret ama
Ri ci no
Ri on
Re l i ma
Pobl amar i l l o
Recl e aust r al i ano
Roc e blanco
Rob! e de Guayaqui l
Robl e de ol or
Rosi e de pel ot a
Robl e de seda
Robl e domi ni cano
Robl e seooso
Robi e s e r r a n o
Roc e venezol ano
Rosa mor ada
Rucn
Rui bar ba
Ruk am
R u r i
Sac c ha- mango
S a c h a - m a n g u a
S a c h a
Sacumana
Sa f
Sai b
Sal ak
Sa ma g u a r e
Samn
San J u a n
Sandal r o j o
Sand a de la pasi n
Sangr e de c r i s t o
j a n g r e g a d o
Sant ol 157
Sapn 81
141
Sapn de pal oma 62 5
561
Sapote amar i l l o 3 4 5 , 3 5 5
95
Sapote blanco 311
323
Sapote de hoj as lanudas 3 1 1
657
Sapot i l l a
3 3 3
657
Sapotol ongo 51
323
Sapucaio 135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
467
Saqui - saqui
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
625
Sa r a mu y a
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
73 Sa r a mu y o
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
341 Sar dmi l l o
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
633 Sa s t r a
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
493 Sauce
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
6 0 9 Sauce amar go
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
601 Sauce bl anco
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
465, 523 Sauce col or ado
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
493 Sauce espi noso
135
4 7 7
2 7
2 7
4 6 5
1 1 7
3 61
6 1 9
6 1 9
6 1 9
5 2 3
6 1 9
27 Sa u c e l l o r n
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
591
Sauces
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
377, 465 Saco a m a r i l l o
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
447
Sacos
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
377
Sndal o
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
377
S n d o l o
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
375
447
S e j e
Sepl i na
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
447 Sesbn
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
3 7 5 S e s o v e g e t a l
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
4 4 7
S e y a l
6 1 9
4 6 5
4 61
5 0 5
5 0 9
2 2 5
5 M
6 3 7
3 2 7
5 7 1
377 S h a h u a y
5 5 3
4 6 9
377 S h a m b
5 5 3
4 6 9
377 S h i m b i l l o
5 5 5
4 69 S i e m p r e v i v a 5 2 3
4 65 S i g u a p a
351
107 S i m a
3 5 5
109 S i m a l
4 7 5
S i n c u y a
3 3
S i n s b l a n c o
5 4 5
137 S i s
4 1 1
137 S i t s a l
4 1 3
61 3 S o l e r a
3 7 9
2 2 5
S o l i m n Ot m o n t e 4 67
5 9 S o n c o y a
3 3
5 9 3 S o r v a 4 5
221 S u b i n 5 6 7
5 4 9 Sulalillo
5 2 3
5 4 9 S u l f a t o 5 2 3
3 7 5
S u n s n 8 5
3 9 7 Supa 2 1 9
2 3 5
T
601 i
4 9 5
T a b a d *
5 2 1
Tabl ot e
485 Tol
Tabuchi n
513 To ma t e andino
T a c a y
99 To ma t e chi l eno
T a c s o
237 To ma t e de r bol
l a g a s a s t e
651 To ma t e de la paz
Tagual ai st e
465 To ma t e f r anc s
Ta ma r i l l o
355 To ma t e gr anadi l l a
T a ma n n d i l l o
525 Topa
Tamar i ndo
139 T o p i r o
Tamar i ndo af r i cano
269 To r o n c h i
T a ma r i s c o chino
6 2 3 T o r o n j a
T a ma r i s c o de Egi pt o 623 T o r o n j a de la India
T a ma r i s c o del Medi t er r neo 623 T o r t o l e r o
Ta ma r u g o 581 Tot umbo
Tambi s
171 T r o n a d o r a
T a mb o r 475 T r u p i l l o
Ta mi 475 T s u n y a
Tngel os
307 T u a r t
Ta n g o r e s
307 Tucuma
Tapacu 67 Tuc umo
Tapacul o 271, 485 T u c u r i a
T a p a r o 467 Tul i pn
T a p e n b a 11 Tul i pn af r i c ano
Taqui pan 229 Tul i pn br asi l eo
T a r a 521 Tumbo
T a r c o 465 Tumbo s e r r a n o
Tat an 449 Tung de Japn
T r t a g o 493, 495 T u r a g u a
T e c a 453 T a ta
T e c a af r i cana 413
Te c a c i ma r r o n a 599
Tec omat e 467
T e f r o s i a af r i cana 647 Uarnpi
T e f r o s i a blanca 645 Ua x i m
T e j o c o t e 257 Ucuqui
Temb 219 Uj o
Tempat e 495 Uma r i
Tempoi 9 5 Una espi nosa
T e r e b i n t o 461, 609 Ungur ahui
T i e r r a espi na 553 Uni
Ti gua 69 Ur ape
T i l a 6 2 5 U r e r o
T i m b a r y
147 Ur r a p i a
Ti mboque
4 65 Ur u
T i n t a
5 2 1 Ur u c
Ti pa
3 9 9 Uva cal et a
Ti pa blanca
3 9 9 Uv a de mont e
Ti p u
3 9 9 - Uva p a r r a
T i r a c o
5 5 3 Uv al l a
Ti t o n i a
6 3 3 U v e r o de pl aya
T i u r i
1 1 3 Uv e r o s af r i c anos
T o c o - t o c o
4 65 Uv i l l a
T n r f f l
1 2 3 Uv i l l o
2 9 9 , 3 0
u
477
35 5
357
35 5
35 5
355
355
475
359
67
. 357
301
625
467
465
577
59
429
227
475
33
601
469
413
235
237
469
35
495
315
525
353
657
119
59
225
191
511
549
51 1
475
469
241
201
365
191
241
461
201
241
U
V a c a h o s c a
V a i n i l l a
V a i n i l l a d e T a h i t
V a i n i l l n
V a r a bl anca
V a s a c a
V e r r a c o
V i d
V i n a g r i l l o
V i o i e t a
V i p e r i n a
V o a v a n g a
Xal i p
Yabo
Y a c a p a r y
Y a c u r
Y a j e
Yana- c as pi
Yaque
Y a r
Y a t a y
Yema de huevo
H
Y
4 5
67 3
67 5
67 5
62 5
4 5 9
62 5
3 65
2 07
607
541
2 69
5 3 5
5 2 3
4 67
5 5 3
5 2 5
6 2 5
5 7 7
3 8 5
2 2 5
3 5 1
Y u c a r a t n
Y u c o
Za p a t e r o
Za p a t n
Za p o t e
Za p o t e a m a r i l l o
Za p o t e b l a n c o
Za p o t e c h i c o
Zi p o l e c t w p a - c h u p a
Za p o t e c o l o r a d o
Za p o t e de a b e j a
Za p o t e de agua
Za p o t e d e c a r n e
Za p o t e de c h i c l e
Za p o t e d e h o j i s l a n u d a s
Za p o t e de nirto
Za p o t a n e g r o
Za p o t e v e r d e
Za p o t t l l a
Za p o t i l l o
Za p o t i l l o d e m o n t a n a
Za p o t n
Za r z a m o r a a z u l
Za r z a m o r a d e B o g o t
Zo n e a p o t *
Z o r r a
Zu r r u m p o
581
3 3 7
5 1 9
5 8 7
3 3 7
5 5 . 3 4 5
311
3 3 3
5 5
3 3 7
3 3 3
51
3 3 7
3 3 3
311
109
79
341
3 3 3
3 3 3
3 4 5
51
2 5 9
261
2 65
5 4 9
62 5
I L U S T R A C I O N E S
L a s i l u s t r a c i o n e s r e u n i d o s e n e s t e v o l u m e n p r o v i e n e n d e u n o g r a n
c a n t i d a d d e p u b l i c a c i o n e s t c n i c a s y c i e n t f i c a s . A c o n t i n u a c i n i n d i c a m o s
l a s p r i n c i p a l e s f u e n t e s .
A U B E R T B .
A U B R E V I L L E A .
B A I L E Y , L . H .
B O I S , D . G .
B O S E , T . K .
B O T T O N H .
BROW H " W . H .
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1 1 6 , 1 3 8 , 1 4 2 , 1 5 0 , 1 5 4 , 1 5 6 , 1 6 0 , 1 7 0 ,
7 2 , 1 7 4 , 1 7 6 , 1 8 8 , 1 9 0 , 1 9 2 , 1 9 4 , 1 9 6 ,
1 9 8 , 2 0 4 , 2 0 6 , 2 0 8 , 2 1 0 , 2 1 8 , 2 3 4 , 2 3 8 ,
2 4 6 , 2 4 8 , 2 5 6 , 2 6 8 , 2 7 2 , 2 8 8 , 2 9 0 , 2 9 2
2 9 4 , 2 9 8 , 3 0 0 , 3 0 2 , 3 0 4 , 3 0 6 , 3 1 2 , 3 1 4
C A M P , A . F.
C A M U S A .
C A V A L C A N T E , P a u l o
C O R R E A , M . P .
D E G E N E R , 0 .
E V A N S , D . 0 .
F A O
G I U L I A N I F .
3 2 4 , 3 2 8 , 3 3 2 , 3 3 6 , 3 4 2 , 3 4 4 , 3 5 0 . 3 5 4 ,
3 6 2 , 3 8 0 , 3 9 6 , 4 5 4 , 4 7 0 , 4 7 2 , 4 9 4 . 5 0 8 ,
5 2 0 , 5 4 4 , 5 4 6 , 5 5 2 , 5 0 6 , 6 0 0 , 6 1 0 , 6 1 4 ,
6 1 6 , 6 2 4 , 6 5 8 , 6 6 2 , 6 7 6 ) .
" C H r u s g r o w t n g t n F l o r i d a "
D e p a r t m e n t o f A g r i c u l t u r a . T a l l a h o s s e e , F l .
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Mu s e u p a r e n s e E . G o e l d i - B e l m , 1 9 7 9
( p p . 1 6 6 , 1 7 6 , 1 7 8 , 1 8 8 , 2 0 2 , 2 3 4 , 2 3 8 , 2 6 8 ,
3 3 0 , 3 3 8 , 3 5 2 )
" D i c c i o n a r i o d a s p l a n t a s u t e i s d o
B r a s i l " , ( 9 2 6 - 1 9 7 5
( p p . f 14, 1 8 8 )
" N e w f l l u s t r a t e d F l o r a o f t h e H a w a t i a n
I s l a n d s "
( p p . 4 0 , 2 3 0 , 2 3 6 , 2 4 2 , 2 4 6 , 4 1 4 . 4 1 8 , 4 6 0 ,
4 6 8 , 4 9 2 . 5 0 6 , 5 1 8 , 5 2 0 , 5 5 2 , 5 5 6 . 5 9 4 .
5 9 6 , 6 0 6 , 6 3 4 , 6 5 0 )
" S e s b a n i a 1 n a g r i c u l t u r a "
W e s t v i e w T r p i c a ! A g r i c u l t u r a s e r i e s N 8 .
H o n o l u l
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2 2 2 , 2 64 , 2 8 6 , 2 8 8 , 2 9 2 , 2 9 4 , 2 9 8 , 3 0 0 ,
3 1 0 , 3 2 6, 3 3 2 , 3 3 6 , 6 7 2 )
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( p p . 8 0 , 1 5 2 , 3 8 2 , 4 2 4 , 4 2 6, 4 2 8 , 4 3 0 , 4 S 8 ,
4 6 2 , 4 8 2 , 5 1 4 , 5 1 8 , 5 2 2 , 5 4 2 , 5 5 8 , 5 7 6 .
5 7 8 , 566, 6 0 4 , 61 8 , 62 0 , 6 2 2 , 62 4 , 6 2 6 )
L I T T L E . E . &
W A D S W O R T H F.
M E 6 I , G .
O C H S E , J . J .
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1 6 8 , 3 2 8 , 3 7 4 , 3 7 6 , 3 7 8 , 4 1 0 , 4 2 0 , 4 3 6 ,
4 4 6 , 4 4 8 , 4 5 0 , 4 6 4 , 4 6 6 , 4 7 4 , 4 8 0 , . 4 8 4 ,
4 8 6 , 4 9 4 , 5 0 4 , 5 0 6 , 5 1 2 , 5 2 4 , 5 5 4 , 5 9 2 ,
6 2 8 , 6 6 4 )
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5 0 2 , 5 1 0 , 5 4 4 , 5 9 4 )
O C H S E , J . J . e t a l .
P 0 P E N 0 E , W .
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N e d e r l a n d s c h O o s t I n d i a "
( p p . 8 , 2 0 , 2 2 , 2 4 , 5 2 , 9 2 , 1 0 4 , 1 4 2 , 1 6 0 ,
1 8 4 , 1 9 0 , 2 2 0 , 2 6 0 , 3 1 6 , 3 2 0 , 3 2 2 , 3 2 4 ,
6 5 2 , 6 7 0 )
" T r o p i c a l a n d s u b t r o p i c a l a g r i c u l t u r a "
M a c m i l l a n , N e w Y o r k 1 9 6 1
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M a c m i l l a n , N e w Y o r k , 1 9 2 0
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U t r e c h t , I ns t . of S y s l . Bo t a n y , 1985
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" I c o n o g r a p h y o f A u s t r a l i a n S p e c i e s o f
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Mi n i s t e r i o de Ed u c a c i n , San Sa l v a d o r 1982
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Wo r l d N e i g h b o r s / C a r e I ndones i a, 1985
(pp. 528, 5 30, 532)
Hay d i b u j o s o r i g i n a l e s de F. G E I L F U S en l as p p . :
6, 18, 20, 2 2 , 38, 40, 46, 72, 8 2 , 98, 100,
112, 118, 120, 122, 126, 142, 166, 168,
180, 182, 184, 186, 190, 198, 200, 202,
224, 232, 236, 250, 308, 318, 334, 338,
340, 350, 358, 370, 3 7 2 , 422, 452, 534,
588, 598, 638, 664, 678.
S W I N G L E W . T .
V A N R O O S M A L E N
V A R I O U S A U T H O R S
V O N M U E L L E R , F.
W I T T S B E R G E R , D
W O R L D N E I G H B O R S
Este libro se termin de imprimir en el mes de julio de 1994. en ta
Unidad de Produccin de Medios de CATI E Tumal ba. Costa Rtca
Su edicin consta de 1000 ejemplares.
La Segunda Edicin se ha publicado gracias al aporte econmtco de ENDA-CARIBE mediante el
proyecto Cultivo en Callejones ( CUCA) con finanaamiento de Ford Foundabon y del CATIE.
mediante el Proyecto Diseminacin del Cultivo de Arboles de Uso Mltiple (MADELEA 3 ). oorf
financiamiento de AI D/ RENARM y FINNIDA PROCAF OR Proyecto 1. Este esfuerao conjunto
contribuy al alcance que se plantearon ambas organizaciones, de pone* a doposon de las
instituciones nacionales y sus tcnicos, informacin tl para sus actividades de oesarrolk)
L a a g r o f o r e s t e r a , o c o m b i m a c i n d e c u l t i v o s a g r c o l a s y p a s t o s c o n r b o l e s , e s u n a
p r c t i c a m u y a n t i g u a d e l o s a g r i c u l t o r e s d e d i f e r e n t e s r e g i o n e s d e l m u n d o . E n l o s l t i m o s
1 0 a o s h a e s t a d o a t r a y e n d o l a a t e n c i n d e u n g r a n n m e r o d e a g r n o m o s , e c o l o g i s t a s ,
e c o n o m i s t a s , p l a n i f i c a d o r e s y o t r o s e s p e c i a l i s t a s d e l d e s a r r o l l o r u r a l , q u e h a n d e s c u b i e r t o
e l p o t e n c i a l - a n t e s i n s o s p e c h a d o - d e l o s s i s t e m a s a g r o f o r e s t a l e s c o m o o p c i o n e s
e c o l g i c a m e n t e s o s t e n i b l e s y e c o l g i c a m e n t e v i a b l e s , a l a d e f o r e s t a c i n y l a e r o s i n d e
l a s t i e r r a s a p c o l a s d e A m r i c a L a t i n a , f r i c a y A s i a .
E s t e " M a n u a l d e a g r o f o r e s t e r a p a r a e l d e s a r r o l l o r u r a l " c o n s t i t u y e u n i n t e n t o d e
e l a b o r a r u n a g u a d e e x t e n s i n l o m s c o m p l e t a p o s i b l e , q u e i n c l u y a l a b a s e t e r i c a , l a
m e t o d o l o g a y l a p r c t i c a d e l o s s i s t e m a s a g r o f o r e s t a l e s .
E s t d i r i g i d o a l o s a g r n o m o s , f o r e s t a l e s , e x t e n s i o n i s t a s , p r o m o t o r e s r u r a l e s ,
a g r i c u l t o r e s , p r o f e s o r e s y a t o d a s l a s p e r s o n a s c o n u n i n t e r s p r c t i c o e n l a a g r o f o r e s t e r a .
E s t e s e g u n d o v o l u m e n c o n t i e n e l a s i n f o r m a c i o n e s p r c t i c a s a c e r c a d e l a s c a r a c t e -
r s t i c a s , u s o y t c n i c a s d e c u l t i v o d e 8 1 3 e s p e c i e s d e r b o l e s , a r b u s t o s y p l a n t a s
t r e p a d o r a s s u s c e p t i b l e s d e s e r u t i l i z a d a s e n s i s t e m a s a g r o f o r e s t a l e s .
L a s e s p e c i e s e s t n r e u n i d a s e n 3 7 5 f i c h a s i l u s t r a d a s , l a s c u a l e s c o n t i e n e n l a s
i n f o r m a c i o n e s b o t n i c a s , l o s u s o s , l a s e x i g e n c i a s e c o l g i c a s y l o s m t o d o s d e p r o p a g a -
c i n y c u l t i v o d e c a d a e s p e c i e . H a y 2 0 5 f i c h a s s o b r e r b o l e s f r u t a l e s , 4 2 s o b r e r b o l e s
m a d e r a b l e s , 1 0 4 s o b r e e s p e c i e s d e u s o m l t i p l e , 1 6 s o b r e e s p e c i e s p r o d u c t o r a s d e
f o r r a j e y a b o n o v e r d e y 6 s o b r e e s p e c i a s .
E n a n e x o s e i n c l u y e u n d i r e c t o r i o d e s e m i l l a s , d o n d e s e p u e d e n e n c o n t r a r l a s
d i r e c c i o n e s d e l o s m e j o r e s p r o v e e d o r e s d e s e m i l l a s p a r a m s d e 6 0 0 e s p e c i e s .
E s t e m a n u a l e s u n a p u b l i c a c i n c o n j u n t a d e e n d a - c a r i b e y d e l C e n t r o A g r o n m i c o
T r o p i c a l d e I n v e s t i g a c i n y E n s e a n z a ( C A T I E ) .
e n d a - c a r i b e
;o MBMCM * I N VM TCAC
| C E N T R O
I A G R O N M I C O
T R O P I C A L D E
I I N V E S T I G A C I N
J Y E N S E A N Z A