A degradao da gordura, ou seja, das reservas energticas (triglicrides) para
a produo de energia, onde o triacilglicerol deve ser hidrolisado ate cidos graxos livres e glicerol que sero mobilizados e lanados na corrente circulatria ocorre no tecido adiposo. o Esta hidrolise ocorre no tecido adiposo por ao da LHS lpase hormnio sensvel (enzima marca passo), que como o prprio nome diz sensvel a ao de hormnios, sendo esta inibida pela insulina que dificulta a liplise e sendo favorecida pela falta de insulina. o A insulina ento tem ao lipognica. o Outros hormnios como o glucagon, adrenalina, GH, T3 e T4 estimulam a LHS sendo ento chamados como lipolticos. Os cidos graxos livres no sangue se associam a protena albumina plasmtica formando lipoprotena com destino a tecido consumidores como o msculo e o fgado, onde os graxos livres se separam da albumina plasmtica para entrar nas clulas e sofrerem a -oxidao (ciclo de lynen) ver mapa metablico. O glicerol Ser degradado somente no fgado, pois onde se tem a enzima gliceroquinase. Dentro das clulas os cidos graxos livres devero ser ativados atravs da enzima acil-coA sintetase que transforma o cido graxo em acil-coA (cido graxo livre), para cada cido graxo ativado consome-se 1 ATP. O acil-coA (cidos graxos livres) so transportados do citoplasma para dentro da mitocndria atravs da ao da carnitina que uma protena. Na mitocndria ocorrera o ciclo de lynen que gradativamente vai quebrando os cidos graxos livres e liberando acetil-coA que ativara o ciclo de krebs para a produo de ATP.
Degradao de Triacilgliceris
Os triacilgliceris so os lipdios mais abundantes da dieta, e constituem a forma de armazenamento de todo o excesso de nutrientes, quer este excesso seja ingerido sob a forma de carboidratos, protenas, ou dos prprios lipdios.
Representam a maior reserva energtica do organismo, perfazendo, em mdia, 20% do peso corpreo. Como so compostos mais reduzidos que os carboidratos, sua oxidao apresenta rendimento maior. Seu armazenamento ocorre nas clulas adiposas, sob forma anidra, e podem ocupar a maior parte do volume celular.
A mobilizao desses depsito obtida por ao da lipase hormnio sensvel (LHS), uma enzima que hidrlisa os triacilgliceris a cidos graxos e glicerol, e atividada pela protena quinase dependente de AMPc. O glicerol liberado na circulao e, no fgado e em outros tecidos, sofre ao da glicerol quinase e convertido a glicerol 3-fosfato e ento transformado em dihidroxiacetona fosfato, um intermedirio da gliclise e neoglicognese. Os cidos graxos so transportados no sangue ligados albumina e utilizados nos tecidos como forma de energia atravs de uma via discutida mais a frente
Degradao dos triacilgliceris
Degradao dos cidos Graxos
Para serem oxidados, os cidos graxos primeiro so convertidos em acil-CoA (forma ativada)(8). Essa etapa catalisada pela enzima acil-CoA sintetase (localizada na membrana externa da mitocndria) e necessita de ATP (fornecimento de energia) e coenzima A (fornece o grupo CoA). No final, alm do produto, tem-se a formao de AMP e pirofosfato inorgnico (PPi).
A membrana interna da mitocndria impermevel ao acil-CoA e somente os radicais acila so transportados ligados carnitina. Na face externa da membrana interna da mitocndria a carnitina-acil transferase I transfere o radical acila da coenzima A para a carnitina. A acil-carnitina resultante transportada atravs de translocases especficas e na face interna da mitocndria sofre ao da carnitina-acil transferase II que doa o grupo acila da acil-carnitina para uma coenzima A presente na matriz mitocondrial. A carnitina retorna ao citossol pela mesma translocase
Esquema da -Oxidao Os cidos graxos livres so transformados em Acil-CoA e sob a ao da carnitina acil-transferase I tem o seu radical acila ligado a uma mlecula de carnitina. O Acil-Carnitina penetra na mitocndria e l sofre a ao da carnitina acil-transferase II que transfere o radical acila coenzima A formando novamente o Acil-CoA. A carnitina volta para o espao intramembranoso e o acil-CoA entra no ciclo de Lynen, onde ser transformado em Acetil-CoA.