A poluio oriunda da limpeza

Luciano Abreu

Nesta segunda reportagem sobre Planeta Sustentvel, tema deste ms, o Por uma Boa
Causa trata de substncias utilizadas no dia a dia dentro das casas: os produtos de
limpeza. O cuidado com esses produtos, demasiadamente prejudiciais ao meio
ambiente, necessrio em todo o ciclo de seu uso, desde a compra at o modo de como
us-los e descart-los.
O termo tcnico para esses tipos de produtos saneantes domissanitrios. Esse termo
evoca as palavras latinas domus (lar) e sanitas (sade), ou seja, limpeza do lar para
manuteno da sade. So exemplos comuns de saneantes os detergentes, sabo,
amaciantes, cera, polidor, desinfetante, gua sanitria, removedor de manchas, xampu e
condicionador. Apesar de esses produtos conterem, em seus princpios ativos,
substncias muito diferentes, todos eles prejudicam de algum modo o meio ambiente e o
consumidor pela sua composio e pelo uso incorreto.
Muitos consumidores no tm conhecimento de que esses produtos utilizam
componentes qumicos muito agressivos sade e ao meio ambiente, se mal
empregados. Vrios vm com orientaes, que frequentemente esto em letras muito
pequenas que mal conseguimos enxergar, destaca o professor Jlio Carlos Afonso, do
Instituto de Qumica da UFRJ.
O professor lista duas consequncias do fato: o desperdcio pelo uso excessivo, pois
assim a pea que est sendo tratada pode sofrer danos que a inutilizem, e a sade pode
ser afetada negativamente. Por exemplo, enjoos, dores de cabea, vmitos, erupes,
alergias, tosse, irritao na pele e nas vias respiratrias, tonteira so alguns sintomas.
Mesmo considerando que haja subnotificaes, os produtos de limpeza so a segunda
maior causa de intoxicao no pas, perdem apenas para os agrotxicos. Nos Estados
Unidos, onde a notificao obrigatria, os saneantes domissanitrios s perdem para
os medicamentos. As crianas so as maiores vtimas, pois so atradas pela aparncia
cativante de muitas das embalagens desses produtos. No so raros os casos de morte,
aponta o professor.
A orientao fundamental para prevenir acidentes desse tipo que se mantenham os
produtos de limpeza fora do alcance das crianas e animais domsticos, e tambm bem
longe de bebidas, alimentos, medicamentos e cosmticos, para no serem confundidos.
Ler o rtulo do produto antes de us-lo recomendvel, pois as informaes mais
importantes estaro l, aconselha o qumico.
O descarte outro ponto que merece ateno. A embalagem vazia, normalmente de
plstico, pode, a princpio, ser destinada coleta seletiva para reciclagem, desde que ela
esteja bem lavada por dentro, segundo o especialista. O manuseio de uma embalagem
suja por parte do reciclador pode causar danos sua sade. No se deve reaproveitar a
embalagem para reuso, pois, mesmo aps a lavagem, resduos do produto antigo podem
interagir com o produto novo, prejudicando sua eficincia ou mesmo levando a uma
reao qumica inesperada com o tempo, com formao de produto txico, alerta Jlio
Carlos.
Quanto ao produto em si, deve-se considerar o caso em que ele perde a validade ou a
eficcia. No se tem uma posio clara na lei, como informa o professor, indicando o
que fazer com produtos de limpeza vencidos como, por exemplo, devolver ao
fabricante. Isso deveria ser objeto de estudos por parte da Agncia Nacional de
Vigilncia Sanitria (Anvisa). Ento, a soluo menos pior seria descartar em aterros
sanitrios licenciados, contudo poucos municpios brasileiros dispem desse tipo de
aterro, diz Jlio Carlos Afonso.
Ao escolher o produto na hora da compra, o consumidor no deve se deixar iludir com
as promessas de slogans como limpeza poderosa. O professor orienta no adquirir
produtos que apresentem apelos de cor, embalagens no formato de figuras que
despertem o interesse de crianas e que sejam fceis de abrir. prudente tambm evitar
a aquisio de produtos do mercado informal, no qual h empresas no legalizadas, que
no passam pela fiscalizao dos rgos federais e de vigilncia sanitria.
Dados, apresentados por Jlio Carlos, de estudos conduzidos pela Fundao Instituto de
Pesquisas Econmicas (Fipe) em 2010 revelam que o grau de clandestinidade elevado:
42% das guas sanitrias consumidas no so regularizadas, assim como 30% dos
desinfetantes e 15% dos amaciantes. Se h princpio ativo em demasia, o risco de
intoxicao (especialmente por inalao) aumenta sobremodo, e com teores abaixo do
especificado, o produto simplesmente ineficiente, informa.
Limpeza saudvel
Existem alternativas para os saneantes domissanitrios. O emprego de mtodos fsicos
de limpeza com vassouras, aspirador de p e pano de p reduz a necessidade do uso de
produtos de limpeza. Outra medida usar produtos naturais e prticas de limpeza
utilizadas no passado. gua com sabo (de coco, de pedra ou neutro) uma forma de
limpeza saudvel e bem antissptica. O vinagre serve bem para uma limpeza pesada.
O cheiro caracterstico inicial logo desaparece, e um excelente desinfetante,
exemplifica.
Pode-se ainda recorrer ao suco de limo, ao bicarbonato de sdio com gua quente, a
uma soluo diluda de lcool. Os odores desaparecem. A cera menos agressiva para
pisos e assoalhos a de carnaba. Outros produtos naturais so os preparados com cera
apcola, sabo com um pouco de areia, produtos de fermentao lctea e tensoativos de
leos vegetais. Para pisos frios, pode-se utilizar o anil. Para limpar e lustrar mveis,
utiliza-se uma parte de suco de limo e duas partes de azeite de oliva ou vegetal.
Produtos naturais para tirar manchas incluem leite, vaselina, glicerina, creme de
barbear, soluo de cloreto de sdio e leo de linhaa, ensina o professor.
Ainda h a opo dos produtos de limpeza ecolgicos, sem o uso de derivados de
petrleo. Nesse caso, so recomendveis os produtos que tenham selo de certificao,
que indica que a empresa passou por uma auditoria sobre os processos e matrias-
primas utilizados, pois as alegaes natural, verde e seguro para o uso podem no
ser inteiramente verdadeiras, conclui o especialista.
http://www.olharvital.ufrj.br/2010/index.php?id_edicao=267&codigo=10


Detergente biodegradvel
Publicado por: Lria Alves de Souza em Qumica Ambiental6 comentrios

Detergente biodegradvel? A estrutura qumica determina.
Como saber se o detergente usado em sua casa ou no biodegradvel?

Tudo pode ser explicado pela estrutura qumica da cadeia.

Os detergentes em geral so feitos a partir da mistura de alquil-benzeno-sulfonatos. A
diferena nos biodegradveis comea na cadeia carbnica que os constitui.



Repare que a cadeia no possui nenhuma ramificao, classificada como linear.

Um detergente considerado no biodegradvel se em sua cadeia de hidrocarbonetos
houver ramificaes. Como vemos, a estrutura acima est isenta de ramificao, a parte
esquerda da molcula considerada linear. Mas veja abaixo:



A estrutura dos detergentes no biodegradveis possui ramificaes na cadeia
carbnica, observe esquerda da molcula. A maioria destes detergentes vai parar em
rios atravs da rede de esgoto, eles so responsveis pela poluio conhecida como
cisnes-de-detergentes: espumas esbranquiadas e densas que impedem a entrada de gs
oxignio na gua, o que afeta as formas aerbicas aquticas.

Por que as ramificaes da cadeia carbnica tornam o detergente no biodegradvel?

Os micro-organismos existentes na gua produzem enzimas capazes de quebrar as
molculas de cadeias lineares presentes nos detergentes biodegradveis. Mas essas
mesmas enzimas no reconhecem as cadeias ramificadas presentes nos detergentes no
biodegradveis, por esse motivo eles permanecem na gua sem sofrer decomposio.

Quando for fazer compras, opte por levar o produto com o selinho de biodegradvel.
Quem se preocupa com o Meio ambiente far com certeza esta opo.

Detergentes biodegradveis


Mesmo usando detergentes biodegradveis, a no economia desse produto na hora da
limpeza poder causar graves danos ambientais.
Os primeiros detergentes sintticos apresentavam em sua estrutura qumica cadeias
ramificadas, como a mostrada a seguir:

Exemplo de detergente no biodegradvel.
O nome desse composto p-1,3,5,7-tetrametiloctil-benzenossulfonato de sdio. Veja
como ele possui ramificaes de grupos metil. Essas ramificaes que tornam o
detergente no biodegradvel, pois os microrganismos no conseguem degrad-las.
Uma substncia considerada biodegradvel quando, como o prprio nome diz, ela
sofre uma degradaobiolgica, ou seja, os microrganismos conseguem transformar tal
composto em molculas simples ou ons inorgnicos, que so usados na nutrio das
plantas. Como a maioria dessas degradaes ocorre com a presena de oxignio,
denomina-se degradao aerbica.
Os detergentes no biodegradveis s so decompostos por meio de processos fsicos e
qumicos. Porm, se so lanados na natureza, como em rios e lagos que o que
ocorre geralmente eles permanecem inalterados e formam espuma que prejudica
muito o meio ambiente.
Por isso, as indstrias que fabricam esse produto foram foradas a produzir detergentes
com cadeias retas, lineares ou normais, semelhantes s cadeias dos sabes. Um exemplo
o p-dodecilbenzenossulfonato de sdio, esquematizado a seguir:

Exemplo de detergente biodegradvel.
Esse exemplo um composto biodegradvel. Os detergentes so sais derivados do cido
sulfnico de cadeia longa, com uma parte apolar e a extremidade polar.

Conceito de diferena de detergente biodegradvel e no biodegradvel.
Podemos contribuir para a diminuio da poluio das guas quando escolhemos
detergentes sintticos que tenham estruturas biodegradveis. Esses compostos no
causam grandes alteraes no ambiente.
No entanto, um aspecto importante a ser ressaltado : mesmo usando detergentes
biodegradveis, no quer dizer que o meio ambiente esteja protegido. Por que no?
Isso ocorre porque, se for despejada em rios e em lagos uma grande quantidade de
matria orgnica, como os detergentes, ser necessrio que os microrganismos
consumam mais oxignio da gua para que possam realizar a degradao.
Consequentemente, haver morte em cadeia das espcies que habitam o ecossistema e
que precisam do oxignio da gua para sobreviver.
Assim, alm de ser importante utilizar detergentes biodegradveis, necessrio tambm
outro fator:economia na quantidade de detergente usado na limpeza.
http://www.alunosonline.com.br/quimica/detergentes-biodegradaveis.html

Qumica dos Sabes e Detergentes


Os sabes e os detergentes tm a capacidade de diminuir a tenso superficial da gua e
interagir com a gordura.
Os sabes e os detergentes so compostos constitudos por longas cadeias
carbnicas apolares, com uma extremidade polar. A figura a seguir representa uma
estrutura tpica de um sabo:

Representao da estrutura qumica dos sabes.
Os detergentes possuem estrutura bastante semelhante, porm o grupo da extremidade
apresenta carga positiva, sendo denominado detergente catinico; ou carga negativa,
sendo, ento, um detergente aninico. Eles so sais derivados de cidos carboxlicos e o
mais comum o detergente aninico lauril sulfato de sdio [H
3
C[CH
2
]
11
OSO
3
]
-
[Na]
+
,
mostrado a seguir:

Representao da estrutura qumica de um dos principais detergentes, o lauril sulfato de
sdio.
Mas o que faz com que os detergentes tenham a capacidade de remover a gordura de
objetos sujos enquanto que a gua sozinha no tem essa capacidade?
Bom, a gua uma substncia polar e as gorduras so apolares. Assim, a gua no
consegue interagir com as gorduras, pois no tem afinidade com elas. Alm disso, a
gua possui uma tenso superficial que a impede de penetrar em certos tipos de tecidos
e outros materiais. Porm, a surge outra pergunta: o que essa tenso superficial?
As molculas de gua se atraem mutuamente e, como existem molculas para todos os
lados, essa atrao, denominada fora de coeso, ocorre em todas as direes; exceto
no que tange s molculas da superfcie. Visto que essas molculas no tm outras
molculas de gua acima delas, as suas foras de coeso para os lados e para baixo se
intensificam, criando, assim, uma espcie de pelcula na superfcie da gua, que a
tenso superficial.
Essa tenso superficial a responsvel por mosquitos conseguirem se deslocar por cima
da gua. responsvel tambm por materiais leves, como agulhas e moedas, flutuarem
na gua e, alm disso, a tenso superficial constitui um dos fatores que dificultam a
limpeza somente com o uso da gua.

Tenso superficial da gua.
E como os detergentes e os sabes resolvem essa questo da tenso superficial e da
polaridade?
Conforme dito, eles possuem duas partes distintas em sua estrutura, sendo que a parte
polar tambmhidroflica, ou seja, possui afinidade com a molcula de gua, porm
no interage com as molculas da gordura. J na parte apolar ocorre exatamente o
contrrio, pois uma parte hidrofbica no interage com a gua, mas tem afinidade
com as molculas de gordura.
Assim, o que acontece que quando adicionadas na gua, as molculas dos
detergentes se distribuem ao redor das molculas de gordura, formando pequenos
glbulos, denominadosmicelas. A parte apolar das molculas do detergente fica
voltada para o interior do glbulo, em contato com a gordura; enquanto que a
parte hidroflica ou polar fica voltada para o exterior, em contato com a gua.
Dessa forma, quando se arrastam as micelas de detergente, removem-se tambm
a gordura junto, pois ela estar aprisionada na parte hidrofbica, isto , na regio
central da micela.

Micela formada por molculas de detergente dispersas em gua.
No que diz respeito tenso superficial da gua, os detergentes tm a capacidade de
diminuir essa tenso, facilitando, assim, com que a gua penetre em vrios materiais
para remover a sujeira. por isso que o sabes e os detergentes so chamados
de agentes tensoativos ou surfactantes, sendo que essa ltima palavra vem do
ingls surface active agents = surfactants.
Esse um dos fatores que ameaam o meio ambiente, pois quando os detergentes so
despejados em rios e lagos, o deslocamento dos insetos sobre a gua dificultado, o que
pode diminuir a populao de insetos e causar um desequilbrio no ecossistema.

http://www.alunosonline.com.br/quimica/quimica-dos-saboes-detergentes.htm

Produtos de limpeza ecolgicos no afetam o meio ambiente e custam menos; veja
receitas
DANIELA SAL
Da Redao
A quantidade e variedade de produtos de limpeza presentes nas prateleiras dos
supermercados nos faz acreditar que precisamos de cada vez mais itens para deixar a
casa em ordem. No entanto, muitos desses frascos contm substncias prejudiciais ao
meio ambiente e a nossa sade. "Podemos citar os detergentes que, apesar da exigncia
legal do controle do nvel de fosfato em sua formulao, acabam ainda por impactar
corpos d'gua, como rios, lagos e baas", diz Vnia Gomes Zuin, professora doutora do
Programa de Ps-Graduao em Qmica da Universidade Federal de So Carlos (SP).
Ela tambm chama a ateno para outros produtos que possuem cloro, como gua
sanitria e limpadores multiuso, que podem causar problemas sade, pois o cloro
irritante pele, aos olhos e ao nariz. "H ainda produtos desinfetantes que contm
compostos orgnicos volteis, como o formaldedo, que tambm extremamente
irritante e suspeito de ser carcinognico", completa.
http://estilo.uol.com.br/ultnot/2009/06/29/ult3617u7415.jhtm