Anlisis Industria Forestal y Agrcola

Unidad de Aprendizaje N1
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Anlisis Industria Forestal y Agrcola
SEGURIDAD Y SALUD
OCUPACIONAL EN LA INDUSTRIA
FORESTAL Y AGRICOLA
IFA3402
OBJETIVOS ESPERADOS EN CLASE:
Reconocer el sector industrial agrcola.
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1.- SECTOR INDUSTRIAL AGRCOLA
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Sector Industrial Agrcola
Agrcola? Agrcola?
Agrcola, trmino utilizado en general para nombrar aquellas
actividades que tenga relacin con las acciones de cultivar y
cosechar materias primas que pueden ser consumidos por el
ser humano como alimentos.
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ser humano como alimentos.
La palabra agrcola se desprende de la palabra agricultura.
Sector Industrial Agrcola
Agricultura? Agricultura?
Agricultura es el cultivo de la tierra e incluye todos los
trabajos relacionados al tratamiento del suelo y a la
plantacin de vegetales.
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Las actividades agrcolas suelen estar destinadas a la
produccin de alimentos y a la obtencin de verduras, frutas,
hortalizas y cereales.
Sector Industrial Agrcola
Tipos de Agricultura Tipos de Agricultura
a) Agricultura Tradicional: Sistema de produccin basado en
conocimientos y prcticas indgenas, que han sido
desarrollados a travs de muchas generaciones.
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Sector Industrial Agrcola
Tipos de Agricultura Tipos de Agricultura
b) Agricultura Autosustentable: Sistema de produccin que
permite obtener producciones estables de forma
econmicamente viable y socialmente aceptable, en armona
con el medio ambiente y sin comprometer las
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con el medio ambiente y sin comprometer las
potencialidades presentes y futuras del recurso suelo.
Sector Industrial Agrcola
Tipos de Agricultura Tipos de Agricultura
c) Agricultura Convencional: Sistema de produccin
extremadamente artificial, basado en el alto consumo de
insumos externos (energa fsil, agroqumicos, etc.) sin
considerar los ciclos naturales.
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considerar los ciclos naturales.
Sector Industrial Agrcola
Tipos de Agricultura Tipos de Agricultura
d) Agricultura Orgnica: Sistema de cultivo que se propone
evitar el uso de agroqumicos, a travs de la aplicacin de la
rotacin de cultivos, la adicin de subproductos agrcolas y el
control biolgico de plagas.
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control biolgico de plagas.
Sector Industrial Agrcola
Los principales cultivos realizados en Chile son: cereales,
industriales, leguminosas y tubrculos.
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Sector Industrial Agrcola
Trigo
Avena
Cebada
Centeno
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Centeno
Maz
Arroz
Etc.
Sector Industrial Agrcola
Poroto
Lentejas
Garbanzos
Arvejas
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Arvejas
Papas
Etc.
Sector Industrial Agrcola
Maravilla
Remolacha
Tabaco
Lupino
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Lupino
Tomate
Etc.
Sector Industrial Agrcola
Acelga
Aj
Ajo
Alcachofas
Brcoli
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Brcoli
Betarraga
Arveja
Apio
Cebolla
Choclo
Etc.
Sector Industrial Agrcola
Cultivos
Anuales
Hortalizas
Semillas
Cereales
Verduras
Tubrculos
rea de
Produccin
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ZONA
AGRCOLA
Cultivos
Ornamentales
Frutales
Vias
Tubrculos
Flores
Menores
Mayores
Vino
Uva de mesa
Sector Industrial Agrcola
La tasa de
accidentabilidad del
sector agrcola
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sector agrcola
corresponde a un 6,2%