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ENTABLE DE CAMPO PARA EL CULTIVO DE LA CAA DE

AZUCAR
INTRODUCCION

El productor, tiene que considerar la produccin agrcola, como una actividad
empresarial, es decir efectuar una inversin, recuperar esa inversin, deducir los otros
gastos incurridos y adems obtener una utilidad, que le permita que la actividad le sea
rentable y ser exitoso, productivo, competitivo y sostenible en la actividad.
Con el presente Manual, se pretende poner a la disposicin del Productor y del
Agrnomo que ofrece la asistencia tcnica, una gua base para el conocimiento y el
manejo agronmico del cultivo, el cual se deber actualizar de tiempo en tiempo, en
aquellos aspectos dinmicos de la produccin y no necesariamente constituyen
recomendaciones nicas, ya que estas pueden variar segn el producto, la poca y la
condicin del cultivo
Los sistemas de cultivos cuya produccin intensiva se realiza bajo cubierta, requieren
para su buen funcionamiento, de un permanente monitoreo con el fin de controlar los
factores asociados al manejo, tales como las condiciones del suelo o sustrato, el
microclima, el estado sanitario, el agua de riego, y la nutricin de las plantas; factores
que deben ser evaluados de acuerdo con la especie cultivada y con el estado de
desarrollo en que dicha especie se encuentre. Se debe hacer un entable de acuerdo a
los tipos de suelos que encontramos y debemos emplear el abono adecuado sin
perjudicar mucho al medio ambiente y a la planta sembrada.
Para realizar un buen entable se debe hacer un estudio del suelo y un preparamiento de
suelo muy detallado para tenr buenas cosechas y producir a mayor cantidad. Este
trabajo hablaremos sobre el entable de los campos agrcolas en especial de los cultivos
de la caa de azcar y el arroz, ya que son los ms comercializados.





NIVELACION FINA
Cuando la siembra e llva acabo en terrenos con pendiente pronunciada , esta labor no debe
hacerse . Loa consejable es confeccionar los surcos en contorno para evitar la erosion del suelo, asi
como otras practicas de conservacin. El trazo de los surcos por lo general sigue una pendiente del
5 al 7 por mil.
La nivelacin consiste en eliminar las irregularidades del terreno dejando una pendiente principal
entre el 1 al 4 por mil. LA PENDIENTE secundaria debe ser cercana al 1 por mil.
LA NIVELACION TIENE COMO FINALIDAD :
Proporcionar mayor eficiencia en el uso y distribucin del agua de riego y a un costo
menor.,
Facilitar el drenaje , evitar los encharcamientos , en especial durante las pocas lluviosas.
Facilitarla realizacin de las labores de cultivo de una forma mas eficiente.
Reducir la lixiviacin de nutrimientos en el suelo muy permeables. En las regiones en que
se cosecha mecnicamente se requiere de esta condicin ( nivelacin ) para que la
cosechadora recoja la mayor cantidad de caa., realice un corte al ras del suelo.








LEVANTAMIENTO TOPOGRAFICO
El primer paso para un adecuado manejo del suelo es conocer su topografa al detalle para
poder planificar tareas que tiendan a mejorar el sistema de riego, el drenaje superficial y
permita calcular los movimientos de tierra, entre otros beneficios que aporta el
Levantamiento Topogrfico
Se entiende por Levantamiento Topogrfico al conjunto de actividades que se realizan en el
campo con el objeto de capturar la informacin necesaria que permita determinar las
coordenadas rectangulares de los puntos del terreno, ya sea directamente o mediante un
proceso de clculo, con las cuales se obtiene la representacin grfica del terreno levantado,
el rea y volmenes de tierra cuando as se requiera
En la actualidad, las nuevas tecnologas de sistemas de posicionamiento global de alta
precisin, el mejoramiento al acceso de informacin satelital y el constante avance de los
elemento electrnicos de mediciones precisas, han sido incorporadas a la actividad de
levantamiento topogrfico mejorando notablemente sus resultados y beneficios brindando
un plano topogrfico con caractersticas








DISEO DE RIEGO / DISEO DE CAMPO
En los diseos de irrigacin de camposque se viene llevando a cabo en la actualidad , al realizar la
planificacin fsica de los mismos , se tiene spresente siempre las siguientes consideraciones:
La pendiente del surco debe estar en relacin al grado de permeabilidad del suelo. En los terrenos
de buena permeabilidad , el agua debe correr ligera, como por ejemplo en los terrenos arenosos y
arenosos- arcillosos.
En terrenos de poca permeabilidad , el agua debe correr en forma lenta , para que de esta manera
se de tiempo a la infiltracin del agua en el suelo.
La longitud del surco , hay que tener en cuenta dar facilidad a las maquinas cortadoras , la
profundidad de infiltracin del agua y considerar la distribucin de las races de la caa.
Las acequias principales , secundarias y de jirn deben ser lo mas recto y largo posible y
deben estar proyectadas con la capacidad suficiente para manejar el mayor volumen de
agua que se pueda usar con eficiencia.
Las calles de jirn y calles de cuartel deben disearse de tal manera que brinden la
adecuada facilidad a las operaciones de campo.
Antes de indicar el procedimiento a seguir para proyectar el diseo del trazado de un campo ,
describiremos partes en que necesariamente se dividen dichos campos :
JIRONES
SON ZONAS longitudinales que divide un campo en toda su longitud o ancho , con un termino
medio de 400 metros de ancho , dependiendo desde luego esta medida de la topografa del
terreno. Un campo puede dividirse en dos o mas jirones, segn la extencion que tenga.
CALLES DE JIRON.
En la parte superior de los jirones, con relacin a la curva de nivel del campo, se ubican las calles
que corresponden a las acequias que conducen y distribuyen el agua a las acequias laterales de
los cuarteles.
ACEQUIAS DE JIRON.
Estas acequias son la de mayor capacidad , despus de las acequias principales de un campo,
trazadas con una gradiente convenientemente a las condiciones hidrulicas , para que el flujo del
agua no ocasione erosion del suelo .
CUARTELES.
SON verdaderamente cuarteles , que subdividen a un campo su largo esta limitado al ancho del
jirn en que se halla y su ancho corresponde al largo de los surcos que forman.

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