You are on page 1of 2

Alimentos ricos en vitamina A

La vitamina A se encuentra naturalmente en muchos alimentos, tanto alimentos de origen vegetal


como alimentos de origen animal.

Alimentos de origen animal que contienen vitamina A
Ya sea de ternera, pollo, pavo o pescado, el hgado es un alimento con una alta cantidad de vitamina A,
concretamente, la cantidad que podemos encontrar en el hgado es de 6,5 mg. por cada 100 gramos
llegando a proporcionar esta cantidad, un 72% de la cantidad diaria recomendada.
Los huevos son considerados una buena fuente de protenas y de la colina adems de contener
vitamina A.
La cantidad de vitamina A de este alimento es de 140 mg por cada 100 gramos, esto es un 16% de la
cantidad diaria recomendada.

Alimentos lcteos con vitamina A
La leche es un alimento completo que entre sus muchas cualidades
nutricionales, contiene vitamina A. La cantidad de esta vitamina que
podemos encontrar en la leche es de 28 mg cada 100 g. Esta cantidad
tan slo suple un 3% de la cantidad diaria recomendada.
El queso Cheddar es un queso de sabor relativamente fuerte y de color
amarillo originario del pueblo ingls de Cheddar, en Somerset.
Este tipo de queso, tamibin tiene una buena cantidad de vitamina A. 100 gramos de este queso
contienen 265 mg. de vitamina A y proporcionan el 29% de su cantidad diaria recomendada.

La mantequilla es un producto hecho a partir de la crema de leche fresca o fermentada o leche
batida. La mantequilla est compuesta principalmente por grasas saturadas y es una fuente
significativa de colesterol. Aun as, la mantequilla contiene una cantidad nada despreciable de
vitamina A, concretamente 684 mg. por cada 100 gramos. Esta cantidad corresponde a un 76% de
la cantidad diaria recomendada.

Alimentos vegetales ricos en vitamina A
La zanahoria es un tubrculo que entre otras propiedades beneficiosas para nuestro
organismo, se caracteriza por ser un alimento muy rico en vitamina A. La zanahoria
adems de contener un 93% de la cantidad que nuestro organismo necesita
diariamente, contiene varias vitaminas del complejo B, vitamina C y un alto
contenido en Betacaroteno.
El brcoli es un alimento vegetal con alto contenido en vitamina A. La cantidad que
tiene este vegetal de la familia del repollo es de 800 mg. por cada 100 gramos.
La batata es un tubrculo de sabor dulce que tiene 790 mg. de vitamina A por cada
100 gramos. Tomar 100 gramos de este alimento puede aportar hasta el 79% de la
cantidad diraria recomendada. La batata o patata dulce tambin es unalimento rico en
carbohidratos, fibra diettica, beta caroteno, vitamina C y vitamina B6. Las variedades
de color rosa y amarillo son ricas en caroteno.
El col rizada es una verdura muy nutritiva y es un alimento que contiene mucho clcio, cido flico y
vitamina C. Adems de estos nutrientes, la col rizada es un alimento con una buena cantidad de
vitamina A. La cantidad de vitamina A que tiene este alimento es de 681 mg. por cada 100 gramos. La
cantidad de esta vitamina que posee la col rizada hace que 100 gramos de la misma, cubran un 76%
de las necesidades diarias de vitamina A.

Las espinacas son un alimento rico en hierro y tambin en calcio. Adems son
fuente de vitamina A. La cantidad de esta vitamina que tienen las espinacas
es de 469 mg por cada 100 gramos. Esta cantidad equivale a un 52% de la cantidad diaria
recomendada.
La calabaza es un alimento vegetal con mucha vitamina A. El 41% de las necesidades diarias de esta
vitamina se pueden suplir con 100 gramos de este vegetal.
Las berzas tambin son alimentos de origen vegetal que nos pueden proporcionar un buen aporte de
vitamina A. Hasta un 37% de las necesidades diarias con tan solo 100 gramos.
En menor medida, el guisante, contiene vitamina A. La cantidad que podemos encontrar en 100
gramos de guistantes, es de 38 mg., un 4% de las necesidades diarias de nuestro organismo.

Frutas con vitamina A
El meln es probablemente la fruta con ms vitamina A. La
cantidad que contiene en 100 gramos de esta fruta es de 169 mg.
Esta cantidad corresponde al 19% de la cantidad diaria
recomendada.
Los albaricoques tambin son frutas ricas en vitamina A. El 11%
de la cantidad diaria de que nuestro organismo necesita,
puede obtenerse de 100 gramos de esta fruta. Esta cantidad de
albaricoque proporciona 96 mg de vitamina A.
100 mg de papaya aportan 55 mg. de vitamina A suponen un 6% de la cantidad diaria recomendada.
El mango es otra fruta que contiene vitamina A. 100 gramos de esta fruta contienen 38 mg., un 4% de
la cantidad diaria recomendada.

You might also like