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INTRODUCCIN Y JUSTIFICACIN:

La obesidad, es definida por la OMS como una situacin en


la que un exceso de tejido graso perjudica la salud y aumenta
la mortalidad. La magnitud de su prevalencia e incremento en
todo el mundo, justifican la calificacin de autntica
epidemia y obliga a implementar con urgencia tratamientos
preventivos y estrategias teraputicas correctas.
Pero tan importante como los datos epidemiologicos es la
necesidad de ir produciendo en la sociedad y entre los
profesionales una revolucin conceptual, un cambio profundo
de mentalidad que lleve a considerar la obesidad como una
enfermedad crnica, y a plantear estrategias coherentes
mdicas para su tratamiento multidisciplinar. La obesidad
precisa de un cambio de paradigma y una estrategia
sostenible, requiere ser rescatada como un autntico
problema de salud y llevar su manejo al nico terreno
responsable: el de la medicina basada en pruebas alejada de la
para-medicina y el negocio acientfico.
Moverse en el terreno responsable en el tratamiento de la
obesidad significa diagnosticar correctamente a todo paciente
obeso y plantear estrategias adecuadas de tratamiento, como
ante cualquier otra enfermedad crnica: tratamientos
mantenibles a medio y largo plazo, que no causen efectos
secundarios perjudiciales y que tengan en cuenta la compleja
realidad del comer y la homeostasis energtica. Implica un
cambio sostenible en las condiciones ambientales que
permiten la expresin fenotpica de la obesidad, es decir un
cambio en el estilo de vida en los tres ejes fundamentales de
actuacin: la alimentacin, el ejercicio fsico y las actitudes
hacia la comida, a los que se aaden los frmacos y la ciruga
en los pacientes y/o momentos en los que est indicado.
Durante las dos ltimas dcadas se han ido produciendo
espectaculares avances en el conocimiento de los complejos
factores genticos,de la fisiopatologa de la regulacin
energtica, del apetito/saciedad, y del metabolismo del propio
tejido adiposo, autntico rgano endocrino regulador , lo que
ha despejado algunas incgnitas del complicado
rompecabezas de la homeostasis energtica del organismo
humano. Aunque la expresin completa de sus intrincados y
complejos mecanismos permanece insuficientemente
conocida, s parece evidente que las diferentes vas
etiopatognicas afectadas condicionaran las distintas
expresiones clnicas de la enfermedad y factores de riesgo
asociados.
Todos estos avances y cambios conceptuales precisan de
un impulso sistematizado del conocimiento de la
enfermedad y sus diferentes expresiones fenotpicas y de
un esfuerzo en la caracterizacin clnica completa de la
obesidad y sus co-morbilidades. De tal forma que los
profesionales estemos en condiciones de realizar una
seleccin,
diversificacin y priorizacin de abordajes teraputicos,
ciruga incluida, y un mejor estudio de los posibles agentes
farmacolgicos potencialmente tiles, tareas en las que la
investigacin multidisciplinar y traslacional es crucial y en
cuya enseanza sistemtica e integral este Master pretende
contribuir.
OBJETIVOS:
1) Proporcionar los conocimientos y la actualizacin
permanente sobre la regulacin del metabolismo
intermediario, la homeostasis energtica y la fisiopatologa de
la obesidad, as como la prevencin de la misma.
2) La adquisicin de forma sistematizada de las habilidades,
competencias y conocimientos tericos que capaciten al
profesional para realizar con solvencia una prevencin,
diagnstico y tratamiento integral de la obesidad y sus
enfermedades asociadas: cambio de estilo de vida, y
tratamiento quirrgico, farmacolgico y psicopatolgico, con
una visin estratgica y cientfica rigurosa.

3) Proporcionar criterios objetivos de buena prctica y
aspectos ticos relacionados con los tratamientos actuales de
la obesidad.

Se pretende que el estudiante finalice con un conocimiento
terico y suficientes habilidades prcticas para el abordaje
correcto de la obesidad en cualquiera de los mbitos de la
educacin, y la salud.

PROGRAMA:
ETIOPATOGENIA DE LA OBESIDAD Y SUS
CONSECUENCIAS
besidad del adulto y obesidad





- saciedad - gasto. Eje hipotlamo intestinal












EPIDEMIOLOGIA Y PREVENCION DE LA OBESIDAD DEL
ADULTO E INFANTIL









Diseo y evaluacin de Programas de intervencin frente a
la obesidad infantil
La dieta mediterrnea, un modelo saludable
DIAGNOSTICO CLINICO Y EVALUACION DE LA
OBESIDAD
Y SUS COMORBILIDADES

-

















TRATAMIENTO MEDICO DE LA OBESIDAD Y SUS
COMORBILIDADES









-




light y plantas medicinales




















LA ACTIVIDAD FISICA Y EL DEPORTE EN LA PREVENCION
Y TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
comorbilidades
cardiometablica
ionarios validados,





encin en





PSICOPATOLOGA EN LA OBESIDAD
- conductual del paciente obeso y trastornos
adictivos












TRATAMIENTO QUIRURGICO. CIRUGIA METABLICA




icas. Indicaciones, tcnicas, resultados,




-





CRITERIOS DE BUENA PRCTICA Y ASPECTOS TICOS EN
EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD











capacidad,



MEMORIA/TRABAJO FIN DE ESTUDIO.
ESTRUCTURA GENERAL:
60 crditos ECTS (480 h)
Tericos: 30. Prcticos: 24. Memoria: 6. Limitado a 30 alumnos
FECHAS Y LUGAR DE IMPARTICION:
/12/2012 -


Pabelln Docente Hospital Ramn y Cajal
Enero a Diciembre 2013. Un fin de semana/mes
Viernes y Sbados de 9 a 14 h y 15 a 19:30 h.
IMPORTE:
2.700 (incluye libro, software y material didctico) Posibilidad de
becas y financiacin de la matrcula
DIRECCIN:
Dra. Clotilde Vzquez
Jefe Seccin Unidad de Nutricin Clnica y Obesidad Hospital
Ramn y Cajal.
CIBER de Obesidad y Nutricin. Instituto Carlos III
Dra. Ana de Cos
Responsable de la Unidad de Obesidad. Servicio de Endocrinologa y
Nutricin. Hospital La Paz.
Profesora Asociada UAM Coordinadora de Formacin del IdiPAZ.
DIRECCIN ACADMICA:
Dr. Pedro Carda
Catedrtico de Ciruga UAH
Jefe Seccin Ciruga Hospital Ramn y Cajal.
INFORMACIN GENERAL DEL MASTER:
Srta. Dori Garca
Pabelln Docente, Hospital Ramn y Cajal Carr. Colmenar Viejo km.
9,100
28034 Madrid Telfono: 91 3368550
E-mail:

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