Memoria 2013

FRUTO DE LA
ALIANZA
2 0 1 3
I N F O R M E
Presentacin
06 1.1 Antecedentes
1.2 Fundacin Pblica
07 1.3 Misin y Visin
1.4 Directrices bsicas
1.5 Principales retos
1.6 Bases del proyecto Hazi
08 1.7 Organigrama
1.8 Sedes, trabajadores, presupuesto y acreditaciones
rganos de gobierno y gestin
12 2.1 Patronato
2.2 Comit de Direccin
2.3 Equipo de Direccin Ampliada (EDA)
13 2.4 Comisin Permanente
2.5 Comites profesionales
2.6 Mendinet
2.7 Lursail
2.8 Hazilur
2.9 Katilu
Hitos reseables 2013
16 3.1 Nuevo director y reexin interna
3.2 Nuevo mapa estratgico
17 3.3 El equipo de Biodiversidad de IHOBE vuelve a Hazi
3.4 Colaboracin con Laborantza Ganbara
3.5 Nuevo producto con Eusko Label: Cerdo de Casero
18 3.6 Reconocimiento en el Parlamento Europeo a las neskatilas y rederas
19 3.7 Creacin del Euskara Batzordea y elaboracin del plan de euskara
3.8 Behatoki
3.9 Secretara tcnica del Plan Estratgico del Competividad de la Industria Agroalimentaria
Resumen 2013 por rea
22 4.1 Unidad de Polticas Sectoriales, Marketing y Certicacin
34 4.2 Unidad de Informacin y Tecnologa
41 4.3 Unidad de Emprendimiento y Desarrollo Rural y Litoral
52 4.4 Unidad de Prospectiva, Redes y Proyectos Europeos
54 4.5 rea de Comunicacin, Publicidad y Eventos
Bittor Oroz
Asier Arrese
Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Poltica Alimentaria del Gobierno Vasco
Director General de Hazi
La Viceconsejera de Agricultura, Pesca y Poltica Alimentaria del Gobierno Vasco tiene
como prioridad la Reactivacin del Sector Primario y la Revitalizacin del Medio Rural
y Litoral de Euskadi. Es esencial tener un Medio Rural vivo, como base del modelo de
sociedad, y a su vez, valorar el papel que desempean las personas del sector primario,
una actividad que debe regirse por la competitividad y la sostenibilidad.
En denitiva, tenemos que promover un desarrollo del medio rural y litoral sostenible,
reconociendo la contribucin que la agricultura y la pesca realizan, no solo al desarrollo
econmico y social equilibrado de Euskadi, sino a travs de otras mltiples funciones:
conservacin del entorno y cuidado de la naturaleza, vertebracin y equilibrio del te-
rritorio, mantenimiento de nuestro patrimonio cultural, gastronmico, arquitectnico
Estos objetivos se basan en un compromiso con las personas que da a da ponen su
empeo en lograr un sector primario estratgico, competitivo y vivo. Y a la hora de hacer
frente a este reto, son pilares bsicos en el plan de actuacin de la Viceconsejera de
Agricultura, Pesca y Poltica Alimentaria, la innovacin, la investigacin y la cooperacin,
consideradas claves de futuro para el sector agroalimentario y pesquero de Euskadi.
Por ello es importante la labor que realizan empresas dependientes de la Viceconsejera
como la Fundacin Hazi, tanto en el apoyo sectorial como en el acompaamiento insti-
tucional para colaborar en la consecucin de estos objetivos.
2013 fue un ao de reorganizacin y reestructuracin interna en Hazi. Tras llegar a la direc-
cin de la empresa en febrero, los primeros meses fueron muy importantes de cara a cons-
truir los cimientos en los que se soportar nuestra actividad durante los prximos aos.
En primer lugar, la organizacin tuvo que adaptarse y alinearse con las nuevas polticas y
objetivos de la Viceconsejera de Agricultura, Pesca y Poltica Alimentaria del Gobierno Vas-
co. Adems, hubo que llevar a cabo la fusin real de la entidad, una fusin que, aunque tuvo
lugar en 2012, todava tena pendientes para su plena operatividad muchas cuestiones
que resolver en el da a da. Por lo tanto, hemos tenido que trabajar en un plan de gestin y
cuenta nica, y en armonizar una sola cultura corporativa.
Todo ello, sin olvidar que 2013 fue un ao complicado por la bajada presupuestaria. En de-
nitiva, internamente hemos realizado todos los esfuerzos para poder afrontar la nueva
situacin socio-econmica y las necesidades de organizacin.
Este trabajo de reestructuracin interna ha sido tambin muy importante para que poda-
mos hacer frente a los retos sectoriales. Ahora, tenemos que poner todos los esfuerzos en
impulsar la competitividad y viabilidad del sector primario y alimentario, siendo un aliado
imprescindible de las instituciones y un referente para el sector.
2 HAZI Informe 2013
Fruto de la alianza 3
Presentacin
06 1.1 Antecedentes
1.2 Fundacin Pblica
07 1.3 Misin y Visin
08 1.7 Organigrama
1.1 Antecedentes
1.2 Fundacin Pblica
La Fundacin Hazi es, de conformidad con lo dispuesto en
el artculo 7.4 b) de la Ley 5/2006 de 17 de noviembre, de
Patrimonio de Euskadi, que modica la ley de Principios
Ordenadores de la Hacienda General del Pas Vasco, una
Fundacin del Sector Pblico de la Comunidad Autnoma
de Euskadi cuyo n fundacional es el siguiente: Impulsar,
promover y desarrollar la competitividad, sostenibilidad
e innovacin dentro de su mbito de actuacin, que com-
prender el SECTOR (primario /agrcola, ganadero, pesque-
ro y forestal), el medio rural y litoral y la industria alimenta-
ria, contribuyendo a su valorizacin y al mantenimiento del
patrimonio natural y cultural.
Para lograr ese objeto la Fundacin prestar un servicio
integral de calidad dentro de su mbito de actuacin, en
colaboracin con los agentes e instituciones implicados en
el mismo.
Hazi es fruto de la alianza entre las empresas Itsasmendikoi, IKT y Kalitatea, que han unido
sus fuerzas para ser una herramienta al servicio del sector agroalimentario y pesquero,
para apoyar la evolucin sostenible del medio Rural y Litoral, la profesionalizacin de sus
trabajadores y la calidad de los productos. De este modo, adems, Hazi pretende estar
totalmente alienada con la Viceconsejera de Agricultura, Pesca y Poltica Alimentaria del
Gobierno Vasco. A su vez, la nueva organizacin quiere evitar solapamientos y dispersiones
de la accin pblica empresarial y lograr una mayor transparencia en la gestin, adaptn-
dose a los principios de Responsabilidad Social Corporativa.
6 HAZI Informe 2013 > Presentacin
Actitud de servicio, compromiso y orientacin al cliente
Colaboracin y cooperacin
Proactividad y actitud innovadora
Orientacin a resultados, eciencia y rigor en la gestin
Acompaamiento institucional: Gobierno Vasco y
Diputaciones
Apoyo Sectorial: Comits profesionales, Lursail y
Mendinet
1. Denir la estrategia de mercado y productos. Canales
de comercializacin.
2. Revisin crtica de las polticas sectoriales en el marco
del nuevo PDR.
3. Reexin de la arquitectura de marcas institucionales
para la promocin de los productos agroalimentarios y
pesqueros.
4. Denicin y focalizacin de las polticas de desarrollo
rural y emprendimiento.
5. Redisear las herramientas de emprendimiento para
su adecuacin a la realidad socio-econmica
6. Realizar el plan estratgico de la madera.
7. Seguimiento e implementacin del nuevo PEYCA, tra-
tando de potenciar el papel tractor de la industria res-
pecto al sector.
8. Aplicativo nico.
Alineamiento con el Gobierno
Acompaamiento al sector y medio
Medio propio de las Diputaciones Forales
Supervivencia del sector y medio
Ecacia
Jerarqua/transversalidad
1.3 Misin y Visin
Misin
Impulsar la competitividad y viabilidad del SECTOR pri-
mario y alimentario y el desarrollo sostenible del medio
rural y litoral.
Visin
Ser un aliado imprescindible de las instituciones y refe-
rente del SECTOR.
1.7 Organigrama
Director General rea de Comunicacin, Publicidad y Eventos
rea de Administracin
y Recursos
rea de Desarrollo
Organizativo y Personas
Unidad de Servicios
Generales
Unidad de Prospectiva, Redes
y Proyectos Europeos
Unidad de Polticas Sectoriales,
Marketing y Certicacin
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Unidad de Informacin
y Tecnologa
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Unidad de Emprendimiento y
Desarrollo Rural y Litoral
8 HAZI Informe 2013 > Presentacin
Trabajadores
193
Presupuesto
18 milliones
Hazi cuenta con dos sedes; una en Arkaute y otra en
Abadio, y ms de 190 personas en su plantilla.
Arkaute (Araba)
Abadio (Bizkaia)
Abadio
Arkaute
rganos de
gobierno y gestin
12 2.1 Patronato
2.2 Comite de Direccin
13 2.4 Comisin Permanente
2.5 Comits profesionales
2.6 Mendinet
2.7 Lursail
2.8 Hazilur
2.9 Katilu
2.1 Patronato
El Patronato es el rgano mximo de gobierno y al que
corresponde velar por el cumplimiento de los fines
fundacionales. Est formado por trece miembros entre
los que se encuentra una amplia representacin del
sector y del medio, representantes de la Viceconsejera de
Agricultura, Pesca y Alimentacin del GOBIERNO VASCO,
las tres DIPUTACIONES FORALES, y de Hazi.
Miembros del Patronato:
GOBIERNO VASCO
Bittor Oroz, Leandro Azkue, Eduardo Aginako, Elena
Gutirrez y Peli Manterola.
DIPUTACIONES
Borja Monje, Jon Peli Urigen e Irene Pardo.
Hazi
Asier Arrese y Begoa Isasti.
PROFESIONALES / SECTOR
Esteban Atxa (Euskaber), Jos Luis Fresno (Garlan),
Emeterio Urresti Andikoetxea (Armador), Romn Bengoa
(ENEEK), Jos Antonio Zabala Egurrola (Forestalista) e
Ins Baigorri (ABRA).
En 2013 se celebraron 3 patronatos en las siguientes fechas:
07/02/2013 / 26/06/2013 / 12/12/2013
2.2 Comit de Direccin
Es el rgano de coordinacin de las polticas y estrategias
de la Fundacin Hazi. Planica la estrategia de actuacin
y las lneas principales de gestin y realiza el seguimiento
peridico de las mismas. A su vez, es el rgano que ase-
sora al director en la toma de las decisiones estratgicas.
Est formado por el Director General y los Directores de las
unidades operativas de Hazi: Unidad de Servicios Genera-
les, Unidad de Polticas Sectoriales, Marketing y Certi-
cacin, Unidad de Informacin y Tecnologa, Unidad de
Emprendimeinto y Desarrollo Rural y Litoral y la Unidad
mixta de Prospectiva, Redes y Proyectos Europeos.
Con el objetivo de avanzar en la Construccin de Hazi
como organizacin nica y favorecer la denicin e
implantacin de una cultura comn, en 2013 se cre el
Equipo de Direccin Ampliada.
Este rgano lo conforman los miembros de Comit de
Direccin junto a todos los Jefes de rea, y es un foro en
el que compartir y debatir cuestiones estratgicas de
Hazi, compartir la informacin, favorecer la comunicacin
bidireccional (recoger feed-back) y generar conanza.
12 HAZI Informe 2013 > Organos de gobierno y gestin
2.5 Comits profesionales
Los Comits Profesionales son rganos de coordinacin
entre la Unidad de Polticas Sectoriales, Marketing y Cer-
ticacin y los distintos sectores implicados en la misma.
Tienen la funcin de colaborar, a travs de las opiniones,
conocimientos y actuaciones de las personas que los in-
tegran, en el desarrollo de los productos en el mercado,
en su promocin y en la coordinacin comercial de los
usuarios de cada marca y/o distintivo gestionado por Hazi,
generando asmismo acciones encaminadas al fomento y
potenciacin de las mismas.
2.6 Mendinet
La asociacin para el Progreso del Desarrollo Rural MEN-
DINET, se constituye como Grupo de Accin Local con ob-
jeto de gestionar la Iniciativa comunitaria LEADER+ en el
perodo 2000-2006, y ha sido seleccionada para gestionar
el enfoque LEADER en el perodo 2007-2013. MENDINET
est compuesta por las asociaciones de Desarrollo Rural
de la Comunidad Autnoma de Euskadi junto a Fundacin
Hazi.
2.7 Lursail
Lursail Sociedad Limitada se constituy el 31 de octu-
bre de 2007. Ha sido creada por los 5 Centros de Gestin:
ABELUR, AGA, LORRA, LURGINTZA y SERGAL y la Funda-
cin Hazi. La constitucin de dicha sociedad pone de ma-
niesto la voluntad de sus miembros en apostar por un
trabajo en comn a la hora de aportar soluciones a los
diversos problemas que surgen en el sector agrario vas-
co. La participacin en una empresa conjunta aanza una
mayor coordinacin entre todos sus miembros y posibilita
el acceso a proyectos y servicios que individualmente no
seran posibles.
2.8 Hazilur
Hazilur es un fondo de capital-riesgo destinado a promover
actividades empresariales del sector alimentario y el medio
rural impulsado por la Viceconsejera de Agricultura, Pesca
y Poltica Alimentaria del Gobierno Vasco, Ipar Kutxa y la Fe-
deracin de Cooperativas Agrarias. Su misin es atender las
necesidades de nanciacin para la puesta en marcha de
nuevas actividades (capital semilla) y para la consolidacin
de empresas que ya se encuentran en desarrollo.
2.9 Katilu
Katilu ofrece espacios y dinmicas al servicio de las per-
sonas y organizaciones del sector agroalimentario y medio
rural y litoral.
Katilu se activa para aportar valor a los modelos de negocio
con un enfoque de desarrollo sostenible:
Fomentando la innovacin en cooperacin en el sector
agroalimentario y el medio rural rural y litoral
Fomentando la capacidad innovadora de las organi-
zaciones
Pueden formar parte de Katilu todas aquellas personas y
organizaciones que deseen contribuir con sus conocimien-
tos, iniciativas, experiencias, inquietudes, necesidades,
propuestas, ideas o proyectos para, en cooperacin, incre-
mentar la competitividad del sector.
2.4 Comisin Permanente
La Comisin Permanente es el rgano que propone al
Patronato las lneas y directrices de la actuacin de la
Fundacin Hazi y efecta el seguimiento de los objetivos y
acciones que se desarrollan velando por el cumplimiento
de los nes fundacionales.
Hitos reseables
2013
16 3.1 Nuevo director y reexin interna
17 3.3 El equipo de Biodiversidad de IHOBE vuelve a Hazi
3.4 Colaboracin con Laborantza Ganbara
3.5 Nuevo producto con Eusko Label: Cerdo de Casero
18 3.6 Reconocimiento en el Parlamento Europeo a las
neskatilas y rederas
19 3.7 Creacin del Euskara Batzordea y elaboracin
del plan de euskara
3.8 Behatoki
3.9 Secretaria tcnica del Plan Estratgico de
Competividad de la Industria Agroalimentaria
3.1 Nuevo director y reexin interna
Tras la reunin del Patronato celebrada el 7 de febrero,
Asier Arrese Zabala fue designado director de Hazi.
El nombramiento fue propuesto por la Consejera de
Desarrollo Econmico y Competitividad del Gobierno
Vasco, Arantza Tapia, y ratificado por la junta del
patronato.
A nales de 2013 se inicia un proceso de reexin, que
contina en el 2014, que aborda un cambio de paradigma.
Hasta ahora, y durante 30 aos de andadura, el PRODUCTO
ha sido el elemento central en el que se han basado la
mayora de las polticas de apoyo lideradas desde el
Gobierno Vasco y a partir de ahora se apuesta por un
cambio que coloca al SECTOR en el centro del mismo.
Se presenta al SECTOR como elemento FUNDAMENTAL /
PRIORITARIO, para el modelo de sociedad que queremos
mantener, poniendo en valor la gura del productor, del
sector primario y de todo el medio rural.
Administracin pblica
Consumidor Sector
Promociones ayudas a la venta
Eje sin desarrollar
Subvenciones,
ayudas...
Canales
Sector
Agentes
Sociedad
SECTOR PRIMARIO
Que ayuden
al proyecto
Estrategias
de venta
de productos
No solo como
consumidor
16 HAZI Informe 2013 > Hitos reseables 2013
3.3 El equipo de Biodiversidad
de IHOBE vuelve a Hazi
El 15 de julio de 2013, mediante un acuerdo entre las
direcciones de la sociedad pblica de gestin ambiental
IHOBE y la Fundacin Hazi, las 11 personas del equipo de
biodiversidad de Hazi Kontsultoria que a nales de 2012
pasaron a formar parte de IHOBE regresan a Hazi.
3.4 Colaboracin con Laborantza
Ganbara
Con objeto de colaborar en distintos proyectos de inters
para ambas partes, se ha trabajado intensamente
para restablecer las relaciones Hegoalde-Iparralde,
y en especial se han fortalecido la cooperacin con
Laborantza Ganbara. Entre las prioridades establecidas
por las dos partes, se encuentra el trabajo de expertos
en raza pirenaica de vacuno del Sur de Euskal Herria con
los agricultores y ganaderos de Iparralde, en cuestiones
relacionadas con la comercializacin.
3.5 Nuevo producto con Eusko
Label: Cerdo de Casero
El 11 de noviembre se present el cerdo de casero
con Eusko Label, producto de calidad y garanta
sanitaria, procedente de animales criados, sacricados
y despiezados en Euskadi. Su crianza se realiza al aire
libre, de forma respetuosa con el bienestar animal. Al
acto de presentacin del producto, que se celebr en el
Palacio Euskalduna de Bilbao, acudieron, entre otros,
Arantza Tapia, Consejera de Desarrollo Econmico
y Competitividad del Gobierno Vasco, y Bittor Oroz,
Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Poltica Alimentaria.
Hazi establece las condiciones el proceso para que un
producto obtenga el distintivo de calidad Eusko Label. El
objetivo principal es garantizar al consumidor el nivel de
calidad, identicar el origen y la autenticidad, defender
la labor de los productores y promover la cultura de la
calidad aplicando sistemas de mejora continua.
En 2013 se trabaj para que el Parlamento Europeo emitiese un informe favorable en
el caso especco de las mujeres vascas que se dedican a ocios auxiliares pesqueros.
El documento se public en Enero de 2014 e incluye tanto la denominacin, rederas,
neskatillas y empacadoras, como una descripcin de las funciones que realizan. La
necesidad de reconocer formalmente la existencia de estas profesiones y los derechos
sociales que les corresponden como trabajadoras, cuenta con la estrecha colaboracin
de Hazi y gura en el informe que aprob la Comisin de Pesca.
3.6 Reconocimiento en el Parlamento Europeo a las
neskatilas y rederas
18 HAZI Informe 2013 > Hitos reseables 2013
3.8 Behatoki
El behatoki o boletn de coyuntura agroalimentario
y pesquero es una publicacin que ofrece de forma
sistemtica informacin estructurada, detallada y
actualizada de nuestros productos agroalimentarios
y pesqueros, dando una visin sinttica y objetiva de la
informacin ms actual de nuestro sector primario.
En 2013 se ha trabajado en un nuevo diseo o formato
que lo han hecho ms amigable, tecnolgicamente ms
avanzado, y con mayor impresin de producto de calidad.
Asmismo, es destacable la variedad de monogrcos
que se han elaborado sobre el Sector Primario y
Agroalimentario, algo que ha situado a ambos behatokis
como boletn de referencia sectorial.
Hazi comenz a trabajar en octubre de 2013 en este plan
estratgico y para establecer el diagnstico previo se rea-
lizaron reuniones con el sector producto, transformador
y distribuidor. En total participaron 50 empresas y 79 in-
terlocutores. Despus, se elabor la DAFO, con los obje-
tivos generales del plan, lneas estratgicas, acciones e
indicadores.
3.7 Creacin del Euskara
Batzordea y elaboracin
del plan de euskara
En el ao 2013 comenzamos a trabajar en Hazi para ela-
borar el Plan de Euskera. Entre junio y diciembre de 2013,
se naliz el diagnstico referente al euskera y se acep-
taron tambin las lneas a seguir y los objetivos para los
cuatro siguientes aos.
El Plan de Euskera de Hazi tiene como objetivo constituir
y denir dicho plan e interiorizarlo / implantarlo.
Para llevar a cabo el Plan de Euskera en Hazi, se promovi
la creacin de un Comit de Euskera, formado por traba-
jadores de distintas sensibilidades.
3.9 Secretara tcnica del Plan
Estratgico de Competitividad
de la Industira Agroalimentaria
Resumen 2013
por rea
22 4.1 Unidad de Polticas Sectoriales,
34 4.2 Unidad de Informacin y Tecnologa
41 4.3 Unidad de Emprendimiento y Desarrollo Rural
y Litoral
52 4.4 Unidad de Prospectiva, Redes y Proyectos Europeos
54 4.5 rea de Comunicacin, Publicidad y Eventos
VALORACIN:
La situacin de la produccin de carne de vacuno en
Euskadi es alarmante: los costes de produccin son
ms altos que en otros mbitos geogrcos y en la si-
tuacin de crisis actual es imposible repercutir estos
precios en el pvp. Los ganaderos no tienen margen y
progresivamente estn abandonando la actividad, so-
bre todo tras la ltima subida de precios de los piensos.
El nmero de ganaderos registrados en Euskal Okela y
Baserriko Haragia ha descendido en un 6,8%.
Se constata un ligero aumento (0,7%) en los sacricios
totales en los mataderos de Euskadi (siendo sobretodo
de animales procedentes de fuera de la CAPV) pero un
descenso en el nmero de canales certicadas Eusko
Label 7,3%.
El porcentaje de canales Eusko Label sobre el total de
las canales nacidas y sacricadas en Euskadi es de un
36,2%.
Tendencia clara de la gran distribucin en vender la car-
ne de vacuno Eusko Label al corte.
Adems de consolidarse la produccin de productos
elaborados con carne de vacuno con Eusko Label, se
est ampliando la gama de producto: preparado de car-
ne picada, burger meat, albndigas
Ganadores registrados
Kg Eusko Label
1001
3.060.267
Fbricas de pienso
Porcentaje de descalicacin
Salas de despiece
30
6,2
5
Piensos
Mataderos autorizados
Puntos de venta autorizados
114
5
243
Canales Eusko Label
Comerciales autorizados
Ganaderos de venta directa
10240
8
12
2013
Carne de Vacuno
del Pas Vasco
4.1 Unidad de Polticas Sectoriales,
Denicin y puesta en marcha de estrategias y herramien-
tas para aumentar la competitividad del sector primario y
la industria alimentaria.
reas
Gestin Sectorial
Control y Certicacin
Estadstica y Anlisis Sectorial
Comercializacin y Promocin
22 HAZI Informe 2013 > Resumen 2013 por rea
VALORACIN:
Mala campaa del Bonito del Norte en general. Las
capturas se realizaron lejos, por lo que las mareas fue-
ron largas y repercutieron negativamente en la calidad
del pescado.
Los kilos totales de Bonito del Norte descargados han
descendido un 44% con respecto al 2012.
Los kilos de Bonito del Norte identicados con Eusko
Label han descendido un 59% con respecto al 2012.
VALORACIN:
En 2013 se mantuvo el volumen global a costa de una
mayor entrada fornea, pues el procedente de la CAPV
ha descendido un 10% y un 18% el cordero con Eusko
Label.
Los costes que tienen los pastores para el transporte,
el sacricio y la comercializacin de los corderos no son
compensados con el precio de venta.
Hay cada vez ms grupos de compra organizados que
llevan el cordero lechal a sacricar fuera de Euskadi.
A pesar de que los sacricios han disminuido de forma
considerable, los corderos con Eusko Label suponen un
16% del total sacricado.
Ao tras ao se realiza un esfuerzo para aumentar la
notoriedad del producto y animar las ventas, sin em-
bargo los hbitos de compra y culinarios no estan favo-
recindo el consumo de este producto.
Nmero de puertos Productores registrados 5 216
Nmero de barcos Canales Cordero Eusko Label 91 8.429
Kg Eusko Label (Bruto) 59.003 Kg Bonito del Norte con Eusko Label
% Canales calicadas
1.367.178
75,8
2013 2013
Bonito del Norte
y Atn Rojo
Cordero Lechal
del Pas Vasco
VALORACIN:
El producto tiene una buena acogida entre los consu-
midores y distribuidores y est muy bien posicionado.
La produccin de huevo ha aumentado considerable-
mente, se ha duplicado en tres aos.
En 2011 se ejecutan 4 proyectos de produccin, en 2012
uno ms y en 2013 dos ms. Se realiza un esfuerzo im-
portante para consolidar las peticiones y ampliar el
nmero de explotaciones registradas. Ha habido pro-
blemas por la crisis, por las dicultades para encontrar
nanciacin y en algunos casos, por el estancamiento
de las ayudas.
El nmero de huevos etiquetados Eusko Label aumen-
ta, sin embargo disminuye el porcentaje etiquetado res-
pecto del total producido.
Se comercializa en dos canales (tradicional y moder-
no), sin embargo se incrementa el porcentaje en gran
distribucin.
2013
Huevo de
Casero Vasco
VALORACIN:
Se observa un descenso del volumen total de los litros
certicados.
Durante 2013, se realiz un Estudio de la posibilidad de
abordar los transformados lcteos.
Se comienza el proceso de inscripcin al Sistema de
Produccin Integrada de varios grupos de Ganaderos
de la CAPV.
Se solicit la Acreditacin para el alcance leche.
103 productores de leche de vacuno de Euskadi han
recibido 128.050 de ayudas europeas destinadas a la
mejora de la calidad de la leche y los productos lcteos
por producir bajo los requisitos de un sistema de cali-
dad reconocido ocialmente.
260
951.252
2
331.176
1
128.050
1.282.428
2013
Leche del Pas Vasco
Productores registrados
Litros entera
Envasadores registrados
Litros semi desnatada
Industrias registrados
Ayudas pac cobradas 2013 por 103 ganaderos
Litros totales certicados
Nmero de productores 12
Nmero de gallinas
Tienda tradicional
72.000
2.531.300
Huevos producidos
Gran distribucin
13.283.430
7.055.004
Huevos comercializados
Horeca
13.042.542
112.860
Huevos comercializados con Eusko Label 9.699.164
VALORACIN:
Ao marcado por la revisin de los manzanales para la
valoracin del cumplimiento del avance en la produc-
cin integrada y/o ecolgica.
Se incrementan los litros aforados (marcados por el ci-
clo vecero).
Se constituye un grupo de 14 elaboradores Eusko Label
para la cooperacin y la convergencia comercial.
Se mantiene el nmero de litros calicados.
VALORACIN:
Se mantienen los productores y el nmero de naves.
Ao marcado por el elevado precio del alimento de las
aves.
Se plantean estrategias para estabilizar la produccin
y la comercializacin.
Se mantiene estable el porcentaje de producto comer-
cializado dentro y fuera de Euskadi.
Se mantiene estable el porcentaje de producto comer-
cializado en tienda tradicional y gran distribucin.
Elevada actividad con este producto en actos y eventos.
Productores registrados Productores registrados
Mataderos
184 44
1
Nmero de elaboradores/etiquetadores Unidades de produccin
Pollos sacricados
27 109
403.052
Supercie registrada (Ha)
Litros aforados
Fabricas de pienso
Calicados Eusko Label
Etiquetados Eusko Label
309,77
702.870
2
396.671
360.583
Arboles registrados Piensos
Destinados Eusko Label
93.550 4
373.291
2013 2013
Sidra Natural
del Pas Vasco
Pollo de
Casero Vasco
VALORACIN:
Nuevo producto con Eusko Label cuya trayectoria se
inici hace una dcada. Lleva enlas carniceras auto-
rizadasdesde el 11 de Noviembre de 2013, y en breve,
se podrn saborear elaborados con este producto am-
pliandola gama y nicho de mercado.
Productores registrados 32 60
210 (55)
Fbricas de pienso 3 2
65.456
Elaboradores
Kilos Eusko Label
8
119.681
2
12.900 (12.400)
Puntos de venta
Canales Eusko Label
70
908
11
2013 2013
Cerdo de
Casero Vasco
VALORACIN:
Se aumenta considerablemente el nmero de produc-
tores.
Se da por nalizada la andadura de la agrupacin de
productores ADORA y cada productor elabora su propia
produccin. La gestin de la extraccin se sigue hacien-
do conjuntamente con asesoramiento externo.
Se aumenta considerablemente el nmero de kilos en-
tregados para extraer.
Se aumenta considerablemente el nmero de litros ex-
trados y calicados.
Se comercializa todo el producto de la campaa ante-
rior que se encontraba en stock.
Supercie registrada y olecola (Ha)
N de centros de extraccin
Kg extraidos de registrados
N de centros de envasado
Litros extraidos de registrados y calicados
Nmero de etiquetadores
Aceite de Oliva
Virgen Extra
VALORACIN:
Pese haber aumentado la supercie de cultivo en un
30%, la produccin slo ha igualado la campaa an-
terior. La calidad de la patata ha sido algo mejor y -
nalmente se ha identicado como Arabako Patata un
6% ms.
VALORACIN:
Se mantiene el nmero de productores.
Factores meteorolgicos han afectado a la produccin,
por lo que el volumen certicado se ha visto afectado,
bajando un 50%. La campaa 2013 ha sido una de las
peores de miel Eusko Label.
Productores registrados Productores registrados 16 27
Nmero de envasadores Entidades registrados 1 4
Kg recolectados para la marca Centros extraccin registrados
Kg producidos
5.045.788* 1
39.383
Kg Eusko Label Nmero de colmenas productivas 2.834.662* 4701
2013 2013
Patata de Alava Miel
VALORACIN:
La mala climatologa ha afectado a la produccin de
guindilla fresca (hubo productores que tuvieron que
plantar en 3 ocasiones), pero lo que realmente frena la
produccin del encurtido es el descenso de las ventas
por la crisis, que repercute en el n de envasados y su
identicacin.
Productores registrados que entregan 30 19
40
Supercie registrada (Ha) 20,29 83,22
22,99
Nmero de envasadores
Envases Eusko Label
6 1
1
40.349*
12.501*
306.124
Cantidad entregada a centro envasado para Eusko Label (Kg) 177.438* 2
2
2013 2013
2013
Guindilla de Ibarra
VALORACIN:
Alubia Pinta Alavesa: Pese a haber aumentado un 30%
la supercie de cultivo, la produccin y la identicacin
slo han igualado a la campaa anterior.
Se ha hecho un gran esfuerzo en instalaciones para
este producto y otras legumbres de lava, por lo que se
espera ver sus frutos en breve.
Alubia de Tolosa: Dado que la campaa 2012 fue muy
mala para este producto, la presente campaa sin ser
buena ha mejorado los datos. La supercie ha aumen-
tado un 15% y un 50% la produccin. La falta de pro-
ductores es un gran problema en este producto.
PINTA ALAVESA
ALUBIA DE TOLOSA
Nmero de agrupaciones
Kg Eusko Label
Alubias del
Pas Vasco
Supercie registrados (Ha)
Nmero de agrupaciones
Kg Eusko Label
VALORACIN:
La primavera climatolgicamente complicada, muy
lluviosa y con poca insolacin, ha dejado bajos rendi-
mientos, lo que complica junto con la crisis sostenida
que mantiene los precios bajos, la situacin del Tomate
Eusko Label. En los ltimos 5 aos, se puede hablar de
un descenso del 20% en productores, supercie y Kg.
identicados.
VALORACIN:
Para el Pimiento de Gernika ha sido un mal ao clima-
tolgico, pero su descenso en nmero de productores,
supercie e identicado se debe ms a causas del
mercado. La competencia con otros pimientos pro-
ducidos a menor coste est desplazando al Pimiento
de Gernika de los lineales y, en consecuencia, desani-
mando a los productores (que descienden un 10% en
el ltimo ao y un 30% en los ltimos 5 aos).
Productores registrados Productores registrados 62 29
Productores / envasadores registrados Productores / envasadores registrados 40 9
Supercie registrada (Ha) Supercie registrada (Ha) 44,51 8,86
Kilos Eusko Label Docenas Eusko Label 2.044,638 201.786
2013 2013
Tomate del
Pas Vasco
Pimiento de Gernika
VALORACIN:
La climatologa ha afectado a todos los cultivos pero los
cultivos sin or se han defendido mejor: acelga, lechu-
ga, ajo tierno, puerro, etc.
En los ltimos aos la apuesta de algunos productores
por la lechuga, patata y legumbres Euskal Baserri ha
sido apreciada y recompensada por el consumidor.
15
6
694.489
6,16
Apio 1.549
Grelos
Total manojos
1.375
21.247
Perejil
Zanahoria
6.105
12.125
Remolacha de mesa 93
Lechuga hoja de roble 36.376
Total Unidades
Cebolleta
Lechuga Batavia
614.373
85.832
490.780
Escarola 1.385
Acelga 161.199
Alubia pinta alavesa
Calabacn
Tomate
Guisante
Guindilla
122
48.506
268.298
922
28.533
Alubia arrocina
Calabaza
Vaina
Habas
Kiwi
Garbanzo pedrosillano
Espinaca
Arndano
Pimiento verde italiano
Patata
6.674
48.876
12.531
6.857
105.646
15.623
1.686
344
568
1.842.482
Alubia blanca
Cebolla
Total Kg
Lentejas
Pepino
Manzana
284
2.977
2.560.536
7.957
251
200
159.012
Acelga 1.079
CONSERVAS N BOTES
Tomate 11.344
Ajos tiernos
Puerro
11.236
102.305
Pimiento verde
Total docenas
345.888
459.429
2013
2013
Euskal Baserri
VALORACIN:
Al tratarse de un cultivo de hoja la mala climatologa no
ha afectado a este producto.
Se trata de un producto relativamente joven dentro de
la familia Eusko Label, de 2010, progresa satisfacto-
riamente.
La lechuga fresca ha aumentado un 60% en nmero
de productores y supercie, y un 100% en comercia-
lizacin.
La lechuga 4 gama tambin tiene gran aceptacin,
ascendiendo sus ventas un 50% respecto al ao anterior.
Nmero de envasadores en fresco
Unidades Eusko Label
Cuarta gama / lechuga preparada (Kg)
Lechuga del
Pas Vasco
I
n
s
p
e
c
c
i
o
n
e
s

e
n

p
r
o
d
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Cordero
Pimiento
Pollo
Tomate
Miel
Alubias
Leche
Guindillas
Bonito y atn
Euskal Baserri
Porcino
Sidra
Huevo
Lechuga del Pas Vasco
Aceite
Vacuno
Patata
559
15
12
43
25
15
23
12
43
39
26
117
21
163
12
4
53
372
5
4
145
2
18
43
43
5
13
73
136
15
192
4
18
2
692
110
142
154
93
211
44
67
167
180
56
156
71
136
165
126
0
1.198
43
41
47
32
41
0
13
25
22
0
34
0
130
38
6
93
A
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4.1.2 Control y certicacin
Hazi, adems de realizar el control y la certicacin en los
productos Eusko Label, Euskal Baserri, Produccin Integrada
de Euskadi, las tres Denominaciones de Origen de Txakoli de
Araba, Bizkaia y Getaria, realiza inspecciones acreditadas
para la Denominacin de Origen Queso Idiazabal.
Control y certicacin
de productos Eusko Label
Asegurando que los productos con el distintivo Eusko
Label cumplan las caractersticas establecidas en los
distintos reglamentos, durante el ltimo ejercicio se han
realizado las siguientes actividades.
Nmero de hectreas inspeccionadas
Inspecciones totales
Tomate, pimiento, acelga, lechuga
Bonito del Cantbrico del Pas Vasco
Auditorias en bodegas
Inspecciones en ganaderias
Kiwi
Anchoa del Cantbrico del Pas Vasco
Inspecciones en queserias y locales de maduracin
Patata
Nmero de muestras recogidas
Leche
Nmero de muestras recogidas y analizadas
Inspecciones en rutas de recogida de leche
Vid
Inspeccin de puntos de venta
Sidra
TXAKOLI
IDIAZABAL
INSPECCIONES
CONSERVAS
2013
2013
2013
2013
89
107
4
3
139
4
415
15
90
311
53
4
86
10
33
55
10
DATOS DE ORIGEN ANIMAL
DATOS DE ORIGEN VEGETAL
CONTROL Y CERTIFICACIN DE TXAKOLI
INSPECCIONES PARA LA DENOMINACIN
DE ORIGEN QUESO IDIAZABAL
CERTIFICACIN Y SECRETARA TCNICA
DE LA PRODUCCIN INTEGRADA
Hazi desarrolla tambin las labores de Secretara Tcnica
de la Produccin Integrada de Euskadi. Desde la Secreta-
ra Tcnica se han desarrollado las siguientes actividades:
Asesoramiento al Departamento en materia de norma-
lizacin de la Produccin Integrada.
Elaboracin y actualizacin de las normativas tcnicas
que regulan los diferentes productos.
Coordinacin y Secretara Tcnica de los distintos co-
mits tcnicos.
4.1.3 Estadstica y anlisis sectorial
Principales Objetivos en 2013:
Consolidar el apoyo al Departamento y resto de admi-
nistraciones agroalimentarias vascas en materia de
gestin administrativa y desarrollo de polticas.
Mediante la consolidacin de consultores/asesores de
referencia para las Administraciones Vascas.
Fortalecer nuestro rol como punto de encuentro con el
mundo agroalimentario, rural y litoral vasco, poniendo
a su disposicin nuestro know-how sectorial, y capaci-
dad de anlisis, y elaboracin de estudios.
Ampliar el abanico de temticas objeto de estudio y
difusin.
Principales Tareas en 2013
Operaciones estadsticas pertenecientes al Plan Vasco
de Estadstica y de colaboracin con el Ministerio.

Continuacin y mejora de las diferentes estadsticas,
as como seguimiento en la coordinacin con el rea de
soluciones tecnolgicas (transmisin de datos admi-
nistrativos, en aras de conseguir estadsticas de igual
calidad pero ms ecientes en el subsector ganadero),
y Soluciones Institucionales de la Unidad INTEK. Mayor
coordinacin con el rea de Comunicacin (nuevo dise-
o del behatoki), rea de GIS y forestal (apoyo para es-
tadsticas forestales), de la Unidad de Emprendimiento
Rural y Litoral, y por ltimo, las de Gestin Sectorial y
Marketing de la Unidad. Sinergias detectadas para una
colaboracin constante.
Han tenido especial relevancia las tareas relacionadas
con las estadsticas:
MUJERES RURALES 2012. Siguiendo la lnea de traba-
jo establecida en 1998, se ha realizado durante el ao
2013, el trabajo de campo, validacin, explotacin, an-
lisis de los datos recogidos en un cuestionario ad hoc de
la estadstica cuatrienal Mujeres rurales, y por ltimo
se ha elaborado el informe.
CENSO AGRARIO. Importante labor de homogenizacin
de variables 2009/1999/1989 que hacen comparable la
informacin facilitada en los trabajos de Censo Agrario
(estadstica decenal) en los tres aos.
ENCUESTA DE ESTRUCTURAS DE EXPLOTACIONES
AGRARIAS. Estadstica que se elabora cada 3 aos, del
Censo Agrario y que facilita el seguimiento del Sector
en aquellos aos que no se hace Censo.
Desde el rea se elabora y facilita al Eustat un cues-
tionario especco para la CA de Euskadi. Tambin se
elabora el manual metodolgico que se entrega a los
agentes entrevistadores que recogen la informacin.
Finalmente se les imparte un cursillo.
RICAV. A nales de 2013, se inicia la representacin de
las CCAA en el Comit Comunitario de la Red de Infor-
macin Contable Agrcola Europea (RICA), acompaan-
do al representante del Ministerio. Cargo que se ejerce-
r hasta el ao 2015.
Han tenido especial relevancia las tareas relacionadas
con los trabajos:
INFORMES SUBSECTORIALES DEMANDADOS POR LA
VICECONSEJERA Y QUE SIRVIERON DE APOYO PARA
EL PDRS.
Primer Informe del Sector Vacuno de Carne.
Fichas tcnicas con informacin de indicadores de va-
rios aos, con los datos relevantes del subsector, nichos
potenciales, alternativas al mismo, factores exgenos
y endgenos determinantes, anlisis de la estructura
competitiva y cadena de valor, como puntos ms impor-
tantes: cultivos extensivos, patata, ovino leche, vacuno
leche, remolacha, vino y txakol.
DIAGNSTICO AGROALIMENTARIO Y AGRARIO PARA
EL PDRS.
Informe del Sector de la Industria Agroalimentaria, en
su conjunto, y por Subsectores. Informe evolutivo que
reeja la fotografa del sector. Se facilitaron indicado-
res y se resolvieron dudas que se planteaban desde la
UPV: Justicacin de resultados.
4.1.4 Comercializacin y promocin
Organizacin y asistencia a ferias
Internacionales:
SIRHA (26-30 de enero, Lyon)
PROWEIN (24-26 de marzo, Dsseldorf)
SEAFOOD (23-25 abril, Bruselas)
ANUGA (5-9 octubre, Colonia)
Estatales:
GOURMETS (8-11 abril, Madrid)
FENAVIN (7-9 mayo, Ciudad Real)
Ferias multiproducto en grandes supercies:
EROSKI: 20 acciones
CARREFOUR: 8 acciones
EL CORTE INGLES: 3 acciones
Total acciones: 31
Aprovechando estas ferias se realizaron numerosas de-
gustaciones y promociones, en total: 174 acciones.
Agendas internacionales:
EEUU: 11-17 marzo
MEXICO: 20-23 mayo
BRASIL: 21-23 octubre
Adems, se llev a cabo una venta agrupada de produc-
tos de calidad de Euskadi en el Carrefour de El Pinar de
Madrid, catas de vino de Rioja Alavesa, Txakoli y Queso
Idiazabal
Apoyar a las administraciones agroalimentarias vascas
en el desarrollo e implantacin de soluciones tecnolgi-
cas. Ser un aliado del conjunto de las instituciones agroa-
limentarias vascas con el n de dotar al sector de siste-
mas de informacin, ecientes y ecaces, que garanticen
su evolucin tecnolgica.
REAS
Sistemas y seguridad de la informacin
Soluciones tecnolgicas
Soluciones sectoriales
Soluciones Institucionales
4.2.1 Sistemas y seguridad
de la informacin
Plataformas
Nueva plataforma de correo sectorial.
Plataforma de correo corporativo y sectorial.
Reduccin del coste de posesin y reduccin de
precio para clientes manteniendo garantas de
servicio y disponibilidad
Migracin de la plataforma Citrix
Publicacin de aplicaciones no adaptadas
a formato web en internet, de manera que
resulten accesibles a cualquier usuario con un
navegador y conexin a internet.
Reduccin del coste de posesin manteniendo
garantas de servicio y isponibilidad
Dropbox sectorial (Own Cloud)
Sistema de almacenamiento en la nube
Privado (condencialidad)
Prototipo piloto de un sistema Dropbox para el
sector alojado en Hazi
Infraestructuras
Estructura LinkProof.
Alta disponibilidad para los enlaces de
comunicaciones con internet, tanto para
publicacin como para navegacin.
Estructura Juniper.
Servicios de red privada virtual para puesto de
trabajo.
Reemplazo de Citrix coste efectivo
Estructura F5 Networks
Balanceo de carga de publicacin de servicios
mejorando la disponibilidad
4.2.2 Soluciones tecnolgicas
Este rea centra su labor en la exploracin, valoracin y,
en su caso, ordenacin del despliegue de las novedades
tecnolgicas emergentes en el mercado, acompandolo de
los correspondientes estudios de consultora y reingeniera de
los procesos de las administraciones y entidades del sector.
Una relacin de las acciones abordadas en el perodo es la
siguiente:
Extender el uso de la plataforma de aplicaciones .Net
Mejora visual y usabilidad de las soluciones de soft-
ware construidas
Independencia del navegador Web
Independencia del soporte hard (Pc, Tablets, smartpho-
nes,)
Independencia de la ubicacin del servicio (Cloud com-
puting)
Valoracin del despliegue de nuevas tecnologas para
los enlaces de las comunicaciones de la Red Sectorial
Integracin con la plataforma e-administracin de
nuestros administraciones / Clientes
Integracin con herramientas de Gestin empresaria-
les (ERP, BI, Soluciones verticales sector, )
Interoperatividad con sistemas de informacin georre-
ferencial y posicionamiento terrestres y martimos.
Integracin de soluciones de seguridad externas (e-
DNI,..) en las plataformas de Hazi
Las iniciativas, actividades, lneas de trabajo y, proyectos
ms destacables que se han abordado en el perodo son los
siguientes:
4.2 Unidad de informacin y tecnologa
Plataformas de desarrollo rural en internet

Los tres proyectos planteados son: Plataforma Euskadi
Rural y Litoral - PERYL, Negocio Electrnico de producto
Local-NEPL y Central de Reservas Online- CRRL
La plataforma PERYL fue base para una contratacin
de implementacin del diseo en el gestor de conteni-
dos seleccionado. Se ha construido el portal en un 80%
y la carga de los contenidos se ha comenzado. Los datos
cargados se corresponden al men de Saborea nues-
tros productos y Concenos.
Para el sistema NEPL se estableci la creacin de un
catlogo de productores online con inventario de todas
las formas de venta. Este catlogo tiene dos vertientes,
una parte de gestin de la informacin y, por otro lado,
la difusin de esta que se ha optado por integrar en el
proyecto anterior.
La central de reservas se ha reenfocado en la creacin
de un inventario de experiencias que integren todos los
aspectos de las zonas rurales: turismo, ocio, gastrono-
ma, producto, Se han creado cuatro modelos de cha
para publicitar las experiencias y se pretende involucrar
a las ADRS en la identicacin de experiencias y su car-
ga en el sistema.
Plataformas colaborativas
De las mltiples iniciativas desarrolladas y puestas en
marcha en internet, tanto internas como externas, destacan
los siguientes proyectos:
Contratacin y despliegue de la revista Sustrai Online
Plataforma WEB de suscripcin a los avisos de Neiker.
Plataforma para gestin colaborativa de la gestin de
la biomasa.
Plataforma de difusin y debate online para el PDR
2020
Plataformas Green I+D+i y PRT del Departamento de
Medio Ambiente.
Sistemas de movilidad
Las principales lneas de trabajo se han plasmado en la
adecuacin de la metodologa .NET a mviles. Y en el diseo
y construccin de un framework de trabajo para dispositivos
Android de forma nativa.
Los principales proyectos en esta lnea han sido:
Visualizador de rutas de barcos pesqueros y monitori-
zacin de su posicin.
Herramienta de gestin on-off line para la calicacin
de ganado sobre tablets Android.
Sistemas de tracking. Barcos y ganado
Diseo de dispositivos y sistemas de monitorizacin de la
posicin de elementos mviles utilizando la posicin de
dispositivos GPS integrados con sistemas de comunicacin
telefnico y satelital. Construccin de los sistemas de
registro, seguimiento y visualizacin de rutas y posiciones.
Los dos proyectos desplegados se basan en el seguimiento
de individuos de ganado adulto y en la monitorizacin de la
actividad pesquera.
4.2.3 Soluciones sectoriales
Indemnizaciones Compensatorias en
Zonas de Agricultura de Montaa y Ayudas
Agroambientales y programa informtico de
Condicionalidad.
Se han desarrollado sistemas informticos para la gestin
y control de estas dos lneas de ayudas includas en el
Programa de Desarrollo Rural del Pas Vasco para el perodo
2007-2013, y en consecuencia conanciadas por el FEADER.
Laboratorio enolgico de Laguardia
Se ha desarrollado el Sistema de Informacin que da soporte
a las labores que se realizan en la gestin de muestras,
analticas,dentro del laboratorio enolgico de Laguardia;
a lo largo de 2013, se ha dotado de nuevas funcionalidades.
Libro de bodega electrnico (Ardo Liburu)
De la mano de la Direccin de Calidad Alimentaria del
Gobierno Vasco, se ha desarrollado el despliegue de la nueva
herramienta informtica puesta a disposicin del sector
bodeguero de la CAE. Esta nueva herramienta informtica
propone una alternativa homologada en formato electrnico,
con la que pueden abordar la obligada contabilizacin
de entradas, salidas, manipulaciones e inventarios de los
diferentes productos manejados, que hasta ahora vienen
recogiendo en los tradicionales libros de registro.
Se ha buscado una alternativa sostenible que requiere
del usuario la mnima inversin, ya que es accesible a
travs de internet e incorpora servicios centralizados
de soporte, mantenimiento, garanta y seguridad de
las infraestructuras y sistemas de informacin que lo
soportan.
En 2013 se ha procedido a la captacin de nuevos registros
de bodegas (cuyo nmero supera los 50) formndoles en el
uso de la aplicacin y ayudndoles en la personalizacin y
utilizacin adecuada de las mismas.
Diario de Labores (Cuaderno de Explotacin)
Con referencia a las nuevas funcionalidades trabajadas en
este perodo, adems de la incorporacin de numerosas
mejoras operativas puntuales, cabe mencionar que la
aplicacin ahora cuenta con la posibilidad de gestionar
y utilizar la informacin disponible en el registro ocial
de productos tosanitarios autorizados. Tambin se han
dado avances notables en la incorporacin del interface
GIS para la denicin georeferenciada de la supercie
de las parcelas y unidades de cultivo, y de este modo,
especicar con precisin la supercie real de trabajo. Por
ltimo, se han trabajado soluciones alternativas al uso
del equipo informtico (PC) para registrar la informacin
de las tareas realizadas. En esta lnea se han diseado
formularios simplicados para anotar las tareas con
bolgrafo electrnico, que luego son captados por la
aplicacin.
El despliegue de acompaamiento ha conseguido reunir a
ms de 40 usuarios voluntarios de la herramienta.
Implantacin de la Gestin Tcnico-Econmica
para Explotaciones Agrarias de la CAE en en-
torno integrado publicado bajo plataforma web
La aplicacin informtica de Gestin Tcnico-Econmica,
diseada en entorno WEB, permite a las asociaciones
y centros de gestin la recogida, procesado y posterior
anlisis de datos tanto econmicos como tcnicos de
las explotaciones, resultando una herramienta de vital
importancia en el asesoramiento para la gestin de las
ms de 1.000 explotaciones que forman parte del sector
agrcola y ganadero.
Herramienta para registro de calicaciones
morfolgicas de bovinos bajo tablet /
smartphones
Se ha desarrollado una nueva herramienta informtica en
el marco de la implantacin del sistema de gestin del Libro
Genealgico espaol de bovinos de raza Limusn (perl de
gestin tcnica de vacuno carne) que permite registrar los
diferentes parmetros conforme se calican los animales
de dicha raza.
El sistema es capaz de comunicar automticamente a travs
de un email con el ganadero y proporcionarle directamente
las chas de los animales calicados.
Optimizacin de enlaces de comunicaciones
entre entidades de Red Sectorial
Se ha procedido al diseo y despliegue de una prueba piloto
para valorar efectivamente la posibilidad de sustituir ciertos
enlaces utilizados por algunas entidades conectadas en la
Red Sectorial agraria.
Las pruebas han resultado satisfactorias por lo que se est
proyectando el despliegue de la solucin
Tramitacin electrnica de solicitudes para el
examen de aptitud para la caza
Mediante este sistema, se ha posibilitado que los interesados
puedan solicitar el acceso al examen y realicen el pago de
las tasas requeridas, bien directamente mediante tarjeta
electrnica u obteniendo la carta de pago para presentar en
su entidad bancaria.
Apoyo al sector Pesquero
Durante el perodo se han realizado distintos trabajos en-
caminados a dotar al sector pesquero (puntos de primera
venta autorizados, cofradas de pescadores, federaciones
de cofradas, armadores, adems de la administracin com-
petente,) de herramientas ms tiles y coordinadas. Esto
ha posibilitado ofrecer una visin global y un mayor control
de los procesos relacionados con el mundo pesquero.
Otro proyecto relevante ha sido el que desde la perspectiva
de los requerimientos de trazabilidad y etiquetado de pro-
ductos para alimentacin, aborda la renovacin completa
de los sistemas de subasta y primera venta existentes en
los principales puertos de descarga de la CAE. Este proyecto
iniciado en 2012, durante 2013 se ha centrado en la infor-
matizacin y automatizacin del sistema de subasta, venta,
documentacin y etiquetado, adems de las comunicacio-
nes correspondientes a las autoridades competentes, de las
diferentes lotes de capturas descargadas en los puertos de
la CAE. El proyecto ha iniciado su despliegue en los puertos
de Bermeo, Getaria, Mutriku y Lekeitio, e ir implantndose
progresivamente al resto de cofradas interesadas.
4.2.4 Soluciones institucionales
El despliegue de soluciones abarca los siguientes mbitos:
Diputacion Foral De Gipuzkoa
Diputacion Foral De Alava
AYUDAS FEADER
Ayuda agroambiental
ICDZ
Inspecciones de condicionalidad
SECRETARIA TCNICA
Expedientes de denuncia
Aplic. Gestin Tasas
Intercambio datos por SIGE
Ordenes Forales
e-administracin
SERVICIO GANADERA
Campaas saneamientos
Inspecciones
SIRENTRA
SITRAN-REMO-RIIA
WEB (Cap-ov-bov-eq-multiesp)
REGA
Ayudas (Minimis. Ferrari)
Laboratorio Fraisoro
MONTES Y MEDIO NATURAL
Infor. sobre batidas. Partes de Caza
(Cazaweb)
Federacin de caza
Gestin de comunales
Gestin de cortas
Gestin de montes privados
Ayudas (M-122, M-125,M-221, M-225,
M-226, M-227)
Aplic. para la Gestin de incidencias.
Emisora
Trabajos GIS
SERVICIO DESARROLLO RURAL
Agricultura de montaa
Explotaciones prioritarias
M112-instalacin de jvenes agricultores
M113-Jubilacin anticipada
M121-Modernizacin explotaciones
Registro de explotaciones
Registro vitcola - txakoli
Repositorio - PDRS 2007-2013
GIS (Open Layer)
Reconversin Viedo - FEAGA
GILUR (Banco de tierras)
SOLICITUD NICA + ICM +
AGROAMBIENTALES
Acoplado vaca Nodriza
Art. 68
Condicionalidad (Inspecciones)
Medida 221 ICM (zona montaa)
Medida 221 ICM (Zumaia)
Medida 214 (Agroambientales)
APLICACIONES INFORMTICAS
SISTEMA DE GESTIN INGEGRAL
OTROS
La casa del vino (La guardia)
FEAGA - Reconversin del viedo
GANADERA
Inspecciones: Bienestar, Higiene, I+R
Gobierno Vasco
Sistemas de Trazabilidad animal (SITRAN)
Libro electrnico de Bodega
Gestiones lcteas (Cuotas, tasa, declaraciones de pro-
duccin,..)
Registros ociales (Industrias, operadores, asociacio-
nes, maquinaria, transportes,..)
Ayudas gestionadas por GV
Gestiones de expedientes, sanciones,
Exmenes de caza
Becas
Sistema de informacin de pesca, registros ociales de
pesca, licencias
Entidades Sectoriales Agroalimentarias
Centros de gestin, AGA, UAGA, Neiker
Asociaciones ganaderas y federaciones. Soporte a agri-
cultores (Diario labores)
Mataderos e inspecciona sanitaria,
ENEEK, ELIKA, Idiazabal, CCRR Txakoli,
OVO12, Aberekin
Cofradas, buques
Escuelas agrarias, Abra, Biolan.
Hobetuz, CRL
Herramientas de gestin internas
Ekul: herramienta para gestin interna
Trmites administrativos ERP Expertis
Sistemas Control y certicacin de trazabilidad de la
actividad de operadores (SG)
En el ejercicio 2013, entre los proyectos abordados que
destacan por su relevancia y que cabe mencionar en esta
memoria son los siguientes:
Sistema de informacin integrado y global para la PAC
2014-2020 Aplicativo nico

Involucrando a todas las administraciones competentes
de la CAPV, Hazi lidera la construccin de un nuevo
sistema de gestin de ayudas europeas, comn a todos
los gestores competentes de la CAPV, con objeto de dar
soporte al nuevo marco normativo de las ayudas.
El objetivo de dicho proyecto es el desarrollo de un
sistema de gestin integrado comn para la gestin de
ayudas directas 1. Pilar de PAC (poltica agraria comn)
intentando conseguir que las administraciones (DDFF y
GV) cuenten con una misma aplicacin informtica, es
decir, las administraciones pblicas de la CAPV utilicen
para la tramitacin de ayudas FEAGA las mismas
herramientas informticas, con el objetivo de armonizar
los procesos administrativos y de gestin aportando ms
trasparencia y uniformidad con un coste menor.
En 2013 dan comienzo los trabajos de denicin y diseo
del nuevo sistema (alineamiento de administraciones
pblicas vascas, coordinacin otras regiones,) que
debiera estar completamente disponible para 2015.
Apoyo a la tramitacin de las ayudas del Departamento
Estas ayudas se gestionan desde la direcciones de
Innovacin e Industrias Alimentarias, Desarrollo Rural
y Litoral y Pesca y Acuicultura. Como programas ms
relevantes merece destacar (Erein, Leader, Bikain,
Lehiatu, I+D+I, Elkarteak, FEP, etc.)
Durante el perodo, se ha profundizado en la
incorporacin de componentes que den soporte a la
tramitacin electrnica, (IKUS) e integracin con otros
registros ociales o sistemas de informacin (Censo
Flota, RIA, Organismo Pagador,)
Se ha profundizado en la automatizacin de los circuitos
donde se comunican las justicaciones de los resultados
de las tramitaciones realizadas (especialmente intensa
en el mbito del Plan de Desarrollo Rural (PDR).
En otro mbito, se eligi el programa Lehiatu para
profundizar en la implantacin de la tramitacin
electrnica. De esta forma se ha posibilitado que
los solicitantes al programa de ayudas presenten su
solicitud y resto de documentacin rmada digitalmente,
accediendo por Internet al portal ocial identicndose
con cualquier tarjeta que contenga alguno de los
certicado digitales reconocidos por el Gobierno Vasco.
Adems, se ha incorporado un sistema de avisos de
noticaciones de hitos en la tramitacin, que se envan
mediante SMS y comunica novedades cuyo detalle
documental se visualiza accediendo a travs del portal
del ciudadano. Las resoluciones son comunicadas
mediante esta va, que tambin permite la posterior
justicacin de certicaciones para la solicitud de pagos
correspondientes.
Declaracin anual obligatoria de censos ganaderos
(DFG)
Dada la importancia de obtener los datos del censo de
las explotaciones ganaderas, para garantizar la ecacia
y la calidad de los datos obtenidos por su implicacin
en la elaboracin de los programas sanitarios ociales
(Real Decreto 479/2004, de 26 de marzo) y en el reparto
de ayudas ganaderas, entre otras cuestiones, se ha
desarrollado la opcin de efectuar dicha declaracin de
forma telemtica por los propios ganaderos, siempre
y cuando el titular o representante de la explotacin
disponga de rma autorizada y los medios tecnolgicos
que lo permitan.
Guas multiespecie (traslado de animales) (DFG)
El transporte y circulacin de animales procedentes de
las explotaciones ganaderas de Gipuzkoa, por cualquier
medio que sea, ir amparado por la documentacin
sanitaria que establezca la normativa vigente.
Estas reglas son aplicables para cualquier especie
ganadera. Por ello se ha desarrollado una aplicacin
informtica que permite registrar los movimientos de
animales de aquellas especies menores en las que los
animales no son identicados individualmente (aves,
conejos,) sino por lotes.
Soporte para gestin de Inspecciones Ganaderas
(DFA)
Desarrollo Web para la gestin integrada de inspecciones
ganaderas en Diputacin Foral de lava.
Servicio tcnico del organismo pagador de la CAPV
Ayudas directas y gestin de derechos de pago y cuo-
tas lcteas
La Fundacin Hazi Fundazioa, mediante encargo de
gestin del Departamento de Desarrollo Econmico y
Competitividad del Gobierno Vasco, tiene encomendada
la integracin, procesamiento, chequeo, control y
clculo de la informacin de las solicitudes de ayudas
del rgimen de pagos directos, realizndose todos los
controles necesarios dirigidos a vericar la exactitud,
coherencia, veracidad y conformidad con los reglamentos
relativos a cada ayuda, as como los requeridos para
prevenir y detectar fraudes e irregularidades, como
requisito necesario previo a la carga de las propuestas
de pago a los beneciarios en la contabilidad del OP y la
consecuente emisin de la orden de pago.
En el ao 2013, se cursaron un total de 10.719
expedientes correspondientes a la Solicitud nica 2012,
que han derivado en la gestin individualizada de un
volumen importante de ayudas.
Como cometido adicional de relevancia, se ha prestado
asistencia tcnica en auditoras e inspecciones de
diferente ndole. En 2013 destaca la participacin en la
Investigacin de la Comisin Europea AA/2013/005 en
relacin con las ayudas por supercie de conformidad
con los Reglamentos (CE) n 73/2009, (CE) n 73/2009,
(CE) n 1122/2009 y (CE) n 1120/2009.
Llevar a cabo a los proyectos y tareas encomendadas por la Administracin u otros
organismos privados. Impulsar la generacin y mantenimiento de actividades econmicas,
tanto relacionadas con el sector agroalimentario como otro tipo de actividades a implantar
en el medio rural y litoral.
REAS
Sistemas de Informacin Geogrca y Planicacin Territorial y Forestal
Gestin PDR y Planeamiento Territorial
Emprendimiento y Dinamizacin Territorial
Apoyo Financiero a Proyectos
Formacin para el Empleo
Biodiversidad
4.3 Unidad de Emprendimiento y Desarrollo Rural y Litoral
Sistemas de Informacin Geogrca
Da cobertura a los proyectos de Hazi que trabajan con
informacin georreferenciada y que ha realizado diversos
proyectos para Departamentos del Gobierno Vasco y de las
Diputaciones Forales.
SIGPAC
El SIGPAC es el Sistema de Identicacin Geogrca de
Parcelas Agrcolas mediante el cual los agricultores y ga-
naderos deben realizar las solicitudes de ayudas comuni-
tarias ligadas a la supercie. Este sistema de identica-
cin de parcelas agrcolas responde a una exigencia comu-
nitaria para todos los Estados Miembros.
El proyecto Sigpac implica la realizacin de una serie de
actividades anuales que, durante el ao 2013 fueron:
1. Resolucin de alegaciones: En 2013 se han resuelto
un total de 664 expedientes, 245 corresponden a
lava, 197 a Bizkaia y 222 a Gipuzkoa.
2. Actualizacin de usos: Revisin completa de
todos los recintos declarados de la CAPV (223.350
aprox.) sobre la ortofotografa del 2012. Asimismo,
se ha hecho una revisin somera del resto de
recintos no declarados (751.500 aprox.), atendiendo
especialmente a nuevas zonas urbanas y reas
afectadas por nuevas obras e infraestructuras. A
dems, durante 2013 se hizo hincapi en la revisin
de los usos TA-PS de toda la CAPV, que suponen una
revisin de 23.800 recintos aprox.
4.3.1 Sistemas de informacin geogrca y planicacin territorial y forestal
3. Admisibilidad en pastos: Trabajo en comn entre
Diputaciones Forales, Gobierno Vasco y Hazi de
establecimiento de metodologa para la actuali-
zacin e integracin en el Sigpac de coecientes
de admisibilidad de pastos en los Montes de Uti-
lidad Pblica
4. Actualizacin catastral: con las nuevas versiones
que proporcionan las Diputaciones. Durante
el ao 2013, se han actualizado un total de 29
municipios, siendo stos los ms desfasados
respecto al catastro.
5. Incorporacin de Controles de Campo y
Teledeteccin: Se han incorporado al Sigpac,
todos los controles de campo remitidos por las
tres Diputaciones Forales. Adems, en el caso
de lava, se han incorporado los resultados
obtenidos de la campaa de control por
Teledeteccin 2013_ANDA.
6. Preparacin Auditora Europea al Pas Vasco:
Durante el segundo semestre del 2013 se hizo
un trabajo importante de preparacin de datos,
presentaciones y respuestas en relacin a la
Auditoria al Pas Vasco que en septiembre llev a
cabo la comisin europea.
7. Plan de medidas del Sigpac: Anlisis de datos y
preparacin de estadsticas requeridas en el Plan
de Medidas Anual del Sigpac.
8. Preparacin de cachs de campaa y Visores
Aplicacin de campo para los inspectores de la Agencia
Vasca del Agua (URA): Movilidad y Herramientas GIS
para Trabajo de Campo.
A lo largo de 2013 se ha llevado a cabo el soporte y la
adecuacin necesaria para disponer de la informacin
integrada y disponible para ayuda en toma de decisiones.
Red GNSS de Euskadi
La Red GNSS de Euskadi es un servicio pblico de acceso
libre y gratuito a disposicin de los profesionales que utilicen
equipos GPS/GNSS y que necesiten altas precisiones (2 / 3
cm) directamente en campo. Se ofrece desde el Servicio de
Cartografa, perteneciente a la Viceconsejera de Agricultura,
Pesca y Poltica Alimentaria del Gobierno Vasco con la
colaboracin de las DDFF de lava, Bizkaia y Gipuzkoa, as
como de la EHU-UPV.
Permite utilizar tcnicas conocidas como RTK (Real Time
Kinetic o Cinemtico en tiempo real) difundiendo las
correcciones de las estaciones GNSS distribuidas por los
TTHH de la CAPV que forman la red. Estas correcciones
se difunden de manera instantnea a travs de Internet
(tambin denominado en tiempo real), durante los 365
das del ao 24 horas al da, de manera ininterrumpida.
Estas tcnicas son aplicables a actividades tan diversas
como Navegacin, Cartografa y GIS, Servicios y redes de
abastecimiento, Medio ambiente, Geodesia, Topografa e
ingeniera y actividades agrarias, entre muchas otras
Hazi gestiona ntegramente la red:
Monitorizacin de datos y correcciones de red ofreci-
das mediante el software instalado en los servidores
de Arkaute.
Gestin de la pgina Web de la misma (www.gps2.eus-
kadi.net)
Gestin de incidencias
A nales de 2013 haba 430 usuarios y durante 2013 se
difundieron 22146.04 horas de correcciones.
LIDAR, cartografa derivada y modelo
de elevaciones
El LIDAR areo es una tcnica en la que un sensor
lser aerotransportado lanza un haz de pulsos de luz
que al entrar en contacto con una supercie, produce
una reexin del pulso que es recibida por el sensor. El
resultado de este proceso permite obtener una nube muy
densa y precisa de puntos con coordenadas XYZ.

En la CAPV, el vuelo LIDAR 2012 de 0.5 puntos/m2, fue
contratado por el Servicio de Cartografa de la Direccin de
Planicacin Territorial y Urbanismo del Gobierno Vasco
y forma parte del Plan Nacional de Ortofotografa Area
(PNOA), realizndose conforme a las especicaciones
tcnicas del PNOA.
Los trabajos realizados en el ao 2013 por Hazi se han
basado fundamentalmente en la explotacin y anlisis de
los datos LIDAR 2012 y, entre las tareas y anlisis que se
han realizado destacan los siguientes:
Creacin de una cartografa raster de altura de la vege-
tacin de la CAPV de tamao de celda de 1 metro con
datos del LIDAR 2012.
Generacin de cartografa vectorial y raster de pendien-
tes, orientaciones y altimetra, a partir de los Modelos
de elevaciones de LIDAR 2012.
Anlisis de vegetacin para determinar la cobertura
vegetal del terreno y detectar los cambios ocurridos en
ella, como cortas y plantaciones, y anlisis forestales
para determinar valores de biomasa
Actualizacin del Modelo Digital del Terreno (MDT) 2008
con los datos de suelo 2012.
BTA (Base Topogrca Armonizada) del
Gobierno Vasco
La BTA sustituye a lo que tradicionalmente se ha venido
denominando cartografa base. La BTA surge como fruto
de una evolucin de la cartografa topogrca basada en
sistemas de dibujo asistido por ordenador (CAD) a Siste-
mas de Informacin Geogrca (GIS), y de la necesidad de
armonizar las bases topogrcas que realizaban las dife-
rentes administraciones (AGE, CCAAA, DDFF, y administra-
ciones locales) con el n, de que pueda ser posible el inter-
cambio de informacin geogrca digital, su integracin e
interoperabilidad.
Algunas de las tareas realizadas por Hazi en el ao 2013
han sido:
Actualizacin de los fenmenos de: red viaria, red hidro-
lgica y edicaciones y construcciones.
Actualizacin de la toponimia segn la base de datos
del Nomencltor de Euskadi de Poltica Lingstica.
Asistencia tcnica a la realizacin de los servicios WMS
para la publicacin y difusin en web de la BTA
Generalizacin de la BTA para producir series cartogr-
cas a escalas: 100.000, 200.000, 400.000 y 1.000.000
Control vuelo fotogramtrico y ortofoto 2013
Entre el 30 de julio de 2013 y el 4 de septiembre del
mismo ao se llev a cabo el vuelo fotogramtrico de la
Comunidad Autnoma del Pas Vasco que nalmente dio
lugar a la ortofoto del 2013 de 25cm de la CAPV.
Desde Hazi se llevaron a cabo controles de los fotogramas
del vuelo y de la ortofoto y se comprob que los trabajos
se ajustaban a las prescripciones tcnicas del pliego
y a las especicaciones del PNOA (Plan Nacional de
Ortofotografa Area)
SIOSE
En el ao 2005, se lanz el denominado Sistema de
Informacin de Ocupacin del Suelo en Espaa (SIOSE),
integrando la informacin disponible por las Comunidades
Autnomas (CCAA) y la Administracin General del Estado
(AGE) y generando una base de datos de ocupacin del
suelo para toda Espaa a escala 1:25.000 con imgenes
de referencia correspondientes al ao 2005 (SIOSE2005).
Los trabajos realizados por Hazi han consistido en actua-
lizar la base de datos y geometra del SIOSE con fecha de
referencia 2009, durante el perodo 2010 2011, mejorando
as la resolucin temporal de la base de datos, lo que resulta
fundamental para mejorar la gestin del medioambiente, el
cambio climtico o la transformacin urbana del territorio.
El Plan Territorial Sectorial Agroforestal
Hazi ha realizado el papel de secretaria tcnica para la elabo-
racin del Plan Territorial Sectorial Agroforestal y su evaluacin
ambiental.
Sistemas Forestales
Durante el ao 2013, la seccin forestal de Hazi acometi nuevas
empresas, adems de mantener la actividad continua de apoyo a
las instituciones en estos temas.
Inventario Forestal del Pas Vasco
Hazi participa en la elaboracin del Inventario Forestal, una esta-
dstica ocial responsabilidad del rgano Estadstico del Depar-
tamento de Desarrollo Econmico y Competitividad, que cuenta
con la colaboracin nanciera y operativa de las Diputaciones
Forales de Alava, Bizkaia y Gipuzkoa.
Labores realizadas:
Publicacin de datos de campo y de resultados en la Web del
Inventario Forestal
Publicacin del tomo de resultados en papel: revisin de con-
tenidos, edicin y difusin
Clculo de supercies ocupadas por pinares viejos
Actualizacin/estimacin de resultados nales y atencin a
las dudas llegadas va telfono o va web
Adems, se ha trabajado en la ordenacin forestal, en la organiza-
cin del sexto Congreso Forestal Espaol en Vitoria, en el proyecto
Woodtech(innovacin en PYMES de madera), en el proyecto Fo-
rrisk (riesgos naturales en las masas forestales atlnticas) y en el
proyecto Reinforce (bosques atlnticos frente al cambio climtico).
Nuevos proyectos
En 2013 se han comenzado nuevas lneas de colaboracin con
otras reas de Hazi destinadas a apoyar al sector agrario y fores-
tal vasco:
Convenio Hazi-EVE para el uso de la biomasa forestal. Se ha
colaborado desde el principio en diversas reuniones peridi-
cas, jornadas de difusin y preparacin de informes y carto-
grafa para las entidades locales interesadas en emplear la
biomasa forestal.
Plan Estratgico de la Madera (PEMA). El ao 2013 ha sido un
ao de transicin en la reorganizacin de los diferentes agen-
tes sectoriales, que propiciar un nuevo marco de funciona-
miento y el relanzamiento del Plan Estratgico de la Madera
en el ao 2014, en el cual Hazi tendr un papel protagonista en
la gestin del mismo.
Tareas de gestin PDR
En el transcurso de 2013 se llevaron a cabo, de forma sos-
tenida, tareas de asistencia tcnica para la Autoridad de
gestin del PDR de la CAPV (Asistencia tcnica, Modica-
ciones del Programa, Auditoras de la Comisin, Comit de
Seguimiento, Manuales de procedimiento del programa y
las medidas, Informe anual de ejecucin y Plan Autonmi-
co de controles), en el marco de la asistencia al Organismo
Pagador de la CAPV, se procedi a la vericacin y control
de la gestin, por parte de las DDFF, de un total de 107 ex-
pedientes de distintas medidas de desarrollo rural del PDR
2007-2013.
PDR 2014-2020
En colaboracin con diferentes reas de Hazi, se ha desa-
rrollado una participacin activa en el proceso de diseo
y despliegue del PDR 2014-2020 en Euskadi, liderando
subgrupos de trabajo (sostenibilidad y competitividad),
coordinando grupos, desarrollando labores de anlisis e in-
terpretacin de normativa, elaboracin de documentacin
tcnica y de trabajo.
As mismo, se ha elaborado el anlisis DAFO para la deni-
cin de la estrategia del PDR 2014-2020 y la determinacin
de las necesidades a atender desde la programacin. Se
analizaron y determinaron tambin los indicadores comu-
nes de contexto requeridos para el mbito socioeconmico,
sectorial y ambiental.
4.3.2 Gestin PDR y Planeamiento Territorial
Desarrollo y ejecucin del sistema autonmi-
co de auditora sobre los Programas de Control
Ocial de la Cadena alimentaria
En respuesta a normativa comunitaria (Reglamento y Deci-
sin de la Comisin) en 2006, a peticin del Gobierno Vas-
co, se llevan a cabo auditorias de gestin, por parte de las
Autoridades Competentes (GOVA y DDFF), de los programas
de control ocial incluidos en el Plan nacional de Control de
la Cadena Alimentaria (Alimentacin animal, I+R, Bienestar
animal, Higiene de la produccin primaria, Pesca extractiva,
Calidad comercial, Produccin ecolgica), auditando que
dicha gestin cumpla con la normativa europea.
Durante el ejercicio 2013 se desarrollaron distintas activi-
dades de asistencia tcnica. Se desarrollaron actividades
relacionadas con la gestin del Plan (Auditoras FVO, Infor-
me Perl Pas, Elaboracin apartados especcos informe
ministerial, revisin web autonmica PNCOCA), de la propia
estructura autonmica de auditora (coordinacin y gestin
del sistema autonmico de auditora), acciones formativas
orientadas al personal de inspeccin de la CAPV, activida-
des de coordinacin con equipos auditores de otras CCAA
(Catalunya, Galicia y Aragn), etc.
Adems, en la DFG se desarroll la auditora sobre el pro-
grama de control ocial de la cadena alimentaria de condi-
ciones higinico-sanitarias en la produccin de leche cruda,
Y en el caso de la DFA y la Direccin de Agricultura, de las
condiciones higinico-sanitarias en la produccin de leche
cruda y de alimentacin animal.
Tambin se desarroll la auditora sobre el programa de
control ocial de higiene de la produccin primaria de la
acuicultura, en el mbito competencial de la Direccin de
pesca y Acuicultura de Gobierno Vasco.
Informes COTPV 2013
Se revisaron y analizaron un total de 14 expedientes para
su informe por el Pleno de la Comisin de Ordenacin del
Territorio del Pas Vasco, sobre los Planes Generales de Or-
denacin Urbana de Izurtza, Meaka, Azpeitia, Loiu, Ajan-
giz, Urkabustaiz, Berantevilla, Lezama, Munitibar y Zarata-
mo, el Plan Territorial Parcial de Tolosaldea, el Plan Territo-
rial Sectorial de Mrgenes de los Ros y Arroyos de la CAPV
y el Plan de Ordenacin de Recursos Naturales del Parque
Natural de Urkiola.
Informes ECIA 2013
Revisin y anlisis de un total de 55 expedientes corres-
pondientes a procedimientos de evaluacin ambiental,
trmites de audiencia y solicitudes de informacin formu-
ladas por administraciones locales o sectoriales.
Programa de control de trazabilidad poltica
pesquera comn
Diseo y desarrollo del programa de control de trazabili-
dad de productos de la pesca y de los procedimientos de
inspeccin de aplicacin a los operadores (lonjas, mayo-
ristas, transporte, minoristas), para el Servicio de Ins-
peccin Pesquera de la Direccin de Pesca y Acuicultura
del Gobierno Vasco.
Plan integrado de controles DFG 2013
Durante el ejercicio 2013 se desarroll la planicacin,
coordinacin y ejecucin de las inspecciones de campo so-
bre 351 expedientes vinculados al rgimen de ayudas PAC
en el TH de Gipuzkoa, con esta distribucin:
220 expedientes de rgimen de pago nico.
50 expedientes de condicionalidad.
40 expedientes de indemnizaciones compensatorias de
montaa.
41 expedientes de medidas agroambientales.
Se prest asistencia, asimismo, al desarrollo de la Misin
de la Comisin Europea AA-2013-05, a partir del anlisis
de documentacin (cuestionarios, criterios de auditora),
elaboracin de respuestas (descripcin de planteamientos
tcnicos, de gestin) y asistencia directa a los auditores.
Promocin vino en terceros pases
Desarrollo y actualizacin del manual de procedimiento de
la ayuda a la promocin del vino en mercados de terceros
pases para el perodo 2013-2014, para la Direccin de In-
dustrias Alimentarias.
Plan controles DFG medidas no asimiladas a SIGC
Ejecucin de controles sobre el terreno sobre expediente
relacionados con las medidas de desarrollo rural del PDR
2007-2013 Modernizacin de las explotaciones agrarias e
Instalacin de jvenes agricultores.
Control supercies pastos DFG
Asistencia tcnica a la Direccin General de Agricultura y
Desarrollo Rural para el anlisis de las condiciones de apli-
cacin de los criterios de retroactividad y ejecucin de con-
troles sobre el terreno sobre 12 explotaciones para vericar
la subsanacin de incidencias relacionadas con las condi-
ciones de mantenimiento.
Desarrollo de proyectos de sensibilizacin en
torno a la actividad del sector primario y al
medio rural y litoral
En 2013 se llev a cabo la ltima etapa del proyecto In
AgroSalute, con diferentes acciones dirigidas al colectivo
escolar y a la sociedad en general.
En el mbito escolar, destacamos el trabajo iniciado con un
grupo de 15 agricultores alaveses para acercar su realidad
a alumnos de segundo ciclo de primaria (Nekazariak
Irakasle) y la organizacin de visitas a explotaciones en
lava. Se han desarrollado 53 talleres en 30 centros, en los
que han participado 2.200 alumnos (son datos referentes
al curso escolar 2013-2014). Y en el conjunto de la CAPV,
la formacin en huertos escolares dirigida a profesores.
Se ha participado y apoyado la organizacin de 6 ferias
(Berdel Eguna de Mutriku, Antxua Eguna de Getaria, Antxoa
Egune de Ondarroa, Legatz Eguna de Ondarroa, Hegaluze
Eguna de Lekeitio, Besigu Festa de Orio ) ligadas al sector
pesquero (Arrantza Azokak).
En colaboracin con EUROPE DIRECT, se ha organizado el
curso La comunidad pesquera embarcada en el cambio
en el marco de los cursos de verano de la UPV. Durante
estos dos das se pudieron conocer aspectos sobre la nueva
Poltica Pesquera Comn y las posibles implicaciones que
esta reforma tendr en nuestra Comunidad Autnoma.
Se aprovech dicho foro para presentar y consensuar la
Estrategia para el Desarrollo Territorial de los Municipios
Pesqueros para el nuevo perodo 2014-2020.
4.3.3 Emprendimiento y dinamizacin territorial
Apoyo en la planicacin y desarrolllo
de politicas y modelos de DRL
Participacin activa en la planicacin del desarrollo
litoral y en la constitucin del Grupo de Accin Pesquero
para el prximo perodo 2014-2020.
Refuerzo de la coordinacin con las ADR
Coordinacin del proceso de denicin de los planes de
gestin y memorias ligadas a los PDRs de una de las 18
comarcas y reactivacin de las tres mesas territoriales.
Dinamizacin de entidades y agentes
sectoriales y territoriales
Las principales acciones llevadas a cabo en este mbito
de la dinamizacin han sido las siguientes:
Secretara tcnica de la Comisin de Mujeres Rurales
de Euskadi y apoyo tcnico en la jornada del 15 de oc-
tubre (Da Internacional de la Mujer Rural).
Landa ere muko e makumeak,
etorkizuna eraikitzen
Mujeres rurales, construyendo futuro
Landa eremuko
emakumeen
nazioarteko eguna
Urriaren 15ean, asteartea
Arratzua-Ubarrundia (Durana-Araba)
2013
Da internacional de
las mujeres rurales
15 de octubre, martes
Arratzua-Ubarrundia (Durana-lava)
ARRATZUA-
UBARRUNDIAKO UDALA
AYUNTAMIENTO
DE ARRATZUA-
UBARRUNDIAKO
Secretaria tcnica a las asociaciones de mujeres del sec-
tor pesquero y al departamento en materia mujer pesca
Participacin en el III Congreso de la Red Espaola
de Mujeres en el Sector Pesquero Mirando al futuro:
Emprendimiento y liderazgo junto a representantes
de las tres organizaciones de mujeres del Pas Vasco.
Participacin de una delegacin de mujeres del
sector pesquero vasco en la audiencia pblica or-
ganizada por el Parlamento Europeo en Bruselas
para debatir sobre el papel de la mujer en el sector
pesquero de la Unin Europea
A lo largo de 2013, se ha participado en el grupo
de trabajo impulsado por la Secretara General de
Pesca del Ministerio (junto con AENOR) para la de-
nicin y posterior implantacin de una norma para
la certicacin del trabajo de reparacin y armado
artesanal de artes y aparejos de pesca.
Durante 2013, 36 neskatillas y empacadoras de
pescado de Euskadi, realizaron acciones formativas
asociadas al proceso para la adquisicin del Certi-
cado de Profesionalidad en Pescadera y elabo-
racin de productos de la Pesca y Acuicultura, que
servir para evaluar y acreditar las competencias
profesionales adquiridas a travs de su experiencia
laboral y otras vas no formales de formacin. Este
proceso de acreditacin de la competencia naliza-
r hacia el mes de Abril de 2014.
Asistencia a la iniciativa Producido en Montaa Ala-
vesa, para poner en valor la comarca, sus productores,
productos y servicios.
Programa BERPIZTU de animacin y dinamizacin de
zonas rurales: se ha puesto en marcha un nuevo pro-
grama en Iruraiz-Gauna y se ha dado continuidad al
iniciado hace dos aos en los barrios rurales de Azkotia.
Se han rmado diferentes convenios de colaboracin con
ayuntamientos, agentes y otras entidades para el lanza-
miento de los siguientes proyectos o iniciativas:
Con el Ayuntamiento de Abaltzisketa, para la identi-
cacin y dinamizacin de oportunidades de desarrollo
econmico del municipio;
Con la Junta Administrativa de Molinilla, para apoyar en
el desarrollo de un proyecto de recuperacin de pobla-
cin y actividad agraria en el pueblo;
Con el Ayuntamiento de Idiazabal, para puesta en valor
del pastoreo.
Se ha prorrogado el convenio suscrito en 2012 con Geo-
garapen para la generacin de sinergias con el desarro-
llo de las zonas rurales integradas en el mbito geogr-
co del Geoparke.
Se ha ejecutado la segunda parte del proyecto Anatole,
Programa Europeo INTERREG IV B Espacio Atlntico, que
tiene como objetivo la creacin de una nueva economa
local basada en dar respuesta a las necesidades de los
consumidores sin sustituir los sistemas ya existentes. La
ampliacin del proyecto ANATOLE ha contemplado un
perodo de actuacin de 6 meses (sep 2013-febrero 2014) y
a lo largo del 2013, las tareas desarrolladas se han centrado
en la denicin o identicacin del producto local, en una
accin de maridaje entre la cultura, tradicin y producto
local en Durangoko Azoka, la dinamizacin de productores
para la organizacin de visitas a explotaciones por parte de
escolares y visitas tcnicas de entidades que trabajan en
torno al producto agroalimentario, local y de proximidad.
Se ha participado en la gestin del III plan Interinstitucional
del trabajo temporero (contratacin en origen y ocinas
de informacin).
En colaboracin con la Direccin de Pesca, se ha trabajado
en la dinamizacin de los puertos pesqueros de Euskadi,
particularmente en lo referente a la situacin actual de
la lonja de Donostia y al planteamiento estructural de la
nueva lonja de pescado de Ondarroa.
Dinamizacin del emprendimiento
y del intraemprendimiento
Se ha llevado a cabo una revisin de los programas y he-
rramientas de apoyo a emprendedores ofrecidas desde
Hazi (programas Gaztenek y Geroa) y se ha elaborado un
plan de emprendimiento como nuevo marco de trabajo en
este mbito, que tambin incluye acciones para fomentar
el intraemprendimiento y la consolidacin de las empre-
sas rurales existentes.
Respecto al programa GAZTENEK, a lo largo del ao
2013 se ha apoyado desde Hazi la monitorizacin de un
total de 74 proyectos: 38 en Alava y 36 en Gipuzkoa. 27
Bizkaia desde Lorra.
En cuanto al apoyo a emprendedores desde el programa
GEROA, se han monitorizado de manera individualizada
6 proyectos.
Adems, se han llevado a cabo acciones de dinamizacin
del emprendimiento de carcter grupal en las que han
participado un total de 15 personas.
Cabe destacar el papel de secretara tcnica desempea-
do por Hazi en el proyecto SASKIA, que tiene como n im-
pulsar el trabajo en red y la generacin de sinergias entre
empresarias rurales (proyecto piloto lanzado en Bizkaia) y
en el que participan activamente otras 15 empresarias.
4.3.4 Apoyo nanciero a proyectos
A travs de estos proyectos se quiere conseguir la mejora
de la calidad de vida y fomento de la diversicacin de
las actividades econmicas y sociales para fomentar el
surgimiento de iniciativas en el medio rural.
Se convocaron las ayudas reguladas al amparo de los
Programas EREIN y LEADER.

Se han propuesto ayudas a:
Apoyo a la creacin de empleo.
Apoyo a la creacin y desarrollo de microempresas.
Desde Hazi, se han establecido contactos con la Comisin
Europea para la posible puesta en marcha de una frmu-
la para la gestin de un fondo que apoye va instrumen-
tos nancieros distintos a las subvenciones, proyectos
del sector primario, agroalimentarios y desarrollados en
el medio rural; la nanciacin se incluye en el PDR 2014-
2020, nanciado por Fondos de la CAV y Fondos FEADER.
Asmismo, Hazi se ha puesto en contacto con entidades
de otros pases que han puesto en marcha iniciativas si-
milares para ver experiencias exitosas.
Mikel Arrazola
4.3.5 Formacin para el Empleo
Colaboracin con las escuelas agrarias
IMPULSO Y MEJORA DE LA FORMACIN AGRARIA Y RURAL
COMO INSTRUMENTO DE DESARROLLO DE CAPITAL
HUMANO EN EL MEDIO RURAL
En Formacin para el Empleo (Agrario-Rural), se ha de-
sarrollado una amplia oferta de acciones formativas para
profesionales del sector agrario, empresas agroalimenta-
rias y habitantes del medio rural-litoral. En total, se han
impartido 295 cursos, en los que han participado 6.022
personas (28% mujeres y 72% hombres) y se han imparti-
do 8.778 horas lectivas.
Se han ofertado acciones relacionadas con temas de ges-
tin tcnico-econmica, comerciliazacin de productos
agrarios, habilidades personales y acciones formativas
exigibles para el desempleo de la actividad agraria.
Se han impartido 6 cursos integrantemente en euskera.
En la modalidad de Formacin Intensiva, se han desarro-
llado 10 acciones formativas de los subsectores ovino de
leche, hortofrutcola, vitivinicultura y enologa, ganadera
y jardinera, tanto con temtica sectorial como dirigidos
a dinamizar actividades empresariales en el medio rural,
con un total de 3.145horas impartidas y una asistencia de
145 personas (27% mujeres y 73% hombres).
En el servicio de formacin dirigida a empresas del mbito
agrario y agroalimentario, se han desarrollado 42 cursos,
impartido alrededor de 747 horas y participado 650 per-
sonas en activo.
Se han desarrollado 10 cursos en formato e-learning, re-
lacionados tanto con temas sectoriales (manipulador de
productos tosanitarios, Plan de empresa, etc) como con
las Nuevas Tecnologas de la Informacin y la Comunica-
cin (NTICs).
Se ha continuado con el programa LANDATICs cuyo objeti-
vo consiste en potenciar la alfabetizacin digital de la po-
blacin rural. Durante el ejercico 2013, esta formacin se
ha impartido en las localidades de Elvillar, Villabuena de
lava, Lapuebla de Labarca y Arrasate y ha contado con la
asistencia de 47 personas.
295 cursos 6 en euskera
FORMACIN PARA EL EMPLEO 2013
6.022 personas 28% mujeres / 72% hombres
8.778 horas
4.3.6 Biodiversidad
En el ao 2013, con respecto a esta rea esfuerzos realiza-
dos han estado centrados en:
1. Integracin del rea en la Unidad de Emprendimien-
to, Desarrollo Rural y Litoral y Formacin, as como
en los procedimientos y sistemas de gestin de Hazi
Fundazioa
2. Recuperacin y consolidacin de las alianzas con otros
agentes y cartera de pedidos, entre los que destaca la
encomienda de la Viceconsejera de Medio Ambiente
que ha permitido desarrollar los proyectos de elabora-
cin de dictmenes de afeccin a la biodiversidad de
planes y proyectos con incidencia ambiental, el anlisis
de viabilidad de un banco de medidas ambientales que
favorezca la colaboracin pblico-privada en las pol-
ticas ambientales y el apoyo a la Ocina Tcnica de la
Reserva de Urdaibai para la identicacin de las zonas
de mayor inters agrario y forestal.
3. Gestin de proyectos de conservacin activa en es-
pacios de inters natural. Aunque estos proyectos se
iniciaron con anterioridad, el ao 2013 ha supuesto
el despliegue denitivo de los proyectos GURATRANS,
LIFE Ordunte Sostenible y LIFE Tremedal:
a. LIFE Ordunte Sostenible: en colaboracin con la
Diputacin Foral de Bizkaia, se ha puesto en mar-
cha este proyecto, que con una duracin de casi 5
aos y una inversin de ms de ms de 2,5 millones
de euros, tiene como objetivo la gestin y el mane-
jo sostenible del lugar de importancia comunitaria
(LIC) de Ordunte para la conservacin del espacio y
el aprovechamiento de sus recursos. De este modo,
se pondrn en marcha actuaciones tendentes a res-
taurar la turbera de Zalama, la ordenacin ganadera
de las zonas de rasos de Ordunte, la restauracin de
hayedos en zonas de repoblaciones y la restauracin
de marojales y alisedas, junto con diversas acciones
de comunicacin para informar a la poblacin de los
valores de Ordunte y de la red Natura 2000.
b. LIFE Tremedal: este proyecto tiene como objetivo
la restauracin de diversos humedales de la corni-
sa cantbrica y reune a socios de Galicia, Asturias,
Euskadi y Navarra. Tiene un presupuesto de ms de
2,8 millones de , de los que ms de 1.070.000 se
invertirn en los enclaves vascos del lago de Caice-
do Yuso, Usobelartza y Jaizkibel. Las actuaciones
en la CAPV estn nanciadas, adems de por la Co-
misin Europea, por las Diputaciones de Gipuzkoa
y lava y por URA.
c. Interreg POCTEFA Guratrans: en colaboracin
con la Fundacin Centro de Recursos Ambientales
de Navarra (CRANA), la Agglomration Sud Pays
Basque, el Gobierno de Navarra, la Diputacin Fo-
ral de Gipuzkoa y URA, Hazi ha liderado este pro-
yecto referido a la gestin integral y participativa
de los ros transfronterizos del extremo occidental
de los Pirineos y cuyos objetivos especcos son la
mejora de marco de cooperacin de los ros trans-
nacionales y transregionales, la capacitacin de
los gestores y responsables pblicos y el desarro-
llo de experiencias en torno a la sensibilizacin, la
gestin y demanda de la calidad de las aguas y la
gestin del territorio uvial. Este proyecto naliza
en 2014 y tiene una inversin de ms de 1,7 millo-
nes de , de los cuales 490.000 sern gestiona-
dos desde Hazi.
La participacin en una red de Innovation Brokers permi-
tira al proceso Katilu dentro del Plan Vivo de Innovacin:
consolidarse en torno a una gura reconocida a nivel
europeo en el contexto H2020
colaborar con entidades similares de otros pases y
con otras redes
tener mayor opcin a la participacin en proyectos
europeos
ayudar mejor a la conformacin de Grupos Operativos
de Innovacin en Euskadi en temticas concretas
conanciar parte del esfuerzo.
Desde el trabajo de este equipo de KB y a travs de la dinmi-
ca puesta en marcha en redes, Euromontana, ERIAFF, ERRIN,
AREPO, se han desarrollado acciones orientadas a:
alimentar la reexin interna en Euskadi a partir de in-
formacin obtenida en Bruselas respecto a la marcha
del proceso en torno a H2020
participar en el trabajo de redes especcas de Inno-
vacin como ERRIN o ERIAFF
integrar a Hazi/Katilu en un Consorcio en formacin,
liderado por el Knowledge Centre for Agriculture
(Aarhus Denmark) y otras trece organizaciones de
Alemania, Francia, Pases Bajos, Blgica, Irlanda, Italia,
Finlandia; de cara a la presentacin de una candida-
tura para la Red de IB dentro de la Convocatoria del
11/12/13 de H2020
El Departamento de Agricultura, Pesca y Poltica Alimen-
taria, as como Hazi y otros organismos a l ligados, par-
ticipan o colaboran con/en numerosas redes de coopera-
cin exterior.

En un contexto europeo e internacional en el que el tra-
bajo colaborativo es cada vez ms importante (en forma
de ujos de informacin, proyectos en comn, canales de
intercambio de posiciones, vas de acceso a instancias
decisorias...) parece necesario ayudar a poner un cierto
orden en nuestra participacin, directa e indirecta, en este
conjunto de redes.
Ejecucin activa del papel de Presidencia de Euromontana:
reforzamiento de la presencia del Departamento en
Euromontana con el envo de becarios a Euromontana
para que participen en la dinmica de la organizacin
que exploren las dinmicas relativas al nuevo Marco
Europeo para la Innovacin
preparacin de la Convencin de la Montaa en el
2014 en Bilbao
organizacin de un evento el 9 de diciembre en Bur-
guete, montaa navarra, en el contexto de la posible
adhesin del territorio a Euromontana tras las jorna-
das informativas realizadas y el pronunciamiento un-
nime del Parlamento Navarro
coorganizacin de un seminario en Roma en junio
sobre la Nueva Programacin 2013-20, junto a la Red
Italiana de DR
organizacin en noviembre de la AG en Bruselas, liga-
da a un seminario sobre Emprendimiento en monta-
a, en colaboracin con la Delegacin de Euskadi en
Bruselas y el Comit Econmico y Social europeo
animacin de la Red: bsqueda de socios (contactos
estrechos en Navarra, Catalunya y Pirineo Aragons,
as como con el grupo Green Mountain, del centro y
este de Europa), comunicacin uida con miembros...
4.4 Unidad de prospectiva, redes y proyectos europeos
Hazi, S.A., sigue formando parte integrante de la red de
informacin europea EUROPE DIRECT. Durante 2013 ha
participado en los encuentros organizados por la misma
en Valladolid, Barcelona y Sofa y en el programa Christ-
mas Tree Exchange liderado por el Europe Direct Llango-
llen de Gales.
A travs del mencionado servicio EUROPE DIRECT, se ha
continuado con la labor de informacin sobre Polticas y
Programas de la Unin Europea a los agentes del medio
rural siendo uno de los instrumentos utilizados el boletn
mensual de noticias europeas. En el marco de la coo-
peracin con otros centros Europe Direct a nivel estatal
(Asociacin URDIMBRED) en 2013 Hazi ha participado en
el blog sobre Ciudadana Europea diseado para cele-
brar el ao europeo del mismo nombre.
De la misma manera y como en ediciones anteriores, se
celebr el Da de Europa en el colegio pblico San Martn
de Errezil (Gipuzkoa), al que tambin se desplazaron los
alumnos del ciclo de primaria del vecino colegio Txinkorta
de Bidani.
Respecto a otras redes:
bsqueda de sinergias con otras partes del entramado
institucional vasco en nuestra presencia institucional,
especialmente Lehendakaritza y Delegacin Vasca en
Bruselas
coordinacin estrecha con ERRIN y ERIAFF (redes re-
gionales en materia de innovacin) y AREPO (red de re-
giones con Denominaciones de Origen)
En 2013, entre otros, los proyectos europeos ms impor-
tantes han sido: APERSUE, EHKO, GURATRANS, WOOD-
TECH, FORRISK, DINAMIZACIN DEL SECTOR MADERA-
FORESTAL AQUITANO-VASCO, ANATOLE, TRASMOCHOS,
ORDUNTE, IZKI y TREMEDAL.
Disear y desarrollar la estrategia de comunicacin inte-
gral de Hazi. Dar servicio a las necesidades comunicativas
de todas las unidades y reas de Hazi: comunicacin inter-
na, ruedas de prensa, notas de prensa, gestin de entrevis-
tas y reportajes, gestin de Webs, redes sociales, material
divulgativo y corporativo, protocolo, organizacin de even-
tos, degustaciones de producto, campaas de publicidad,
acuerdos con los medios de comunicacin y diseo.
En 2013, se han realizado numerosas notas y ruedas de
prensa para dar cuenta de los distintos proyectos de Hazi,
destacando las campaas publicitarias, las degustacio-
nes y el programa Kalitatea Topera.
Campaa publicitaria de primavera
En primavera y como cada ao, se puso en marcha la tra-
dicional campaa publi-promocional dirigida a todos los
consumidores de productos Eusko Label.
Vuelve al Origen fue el eslogan de esta campaa en la que
participaronn todos los productos Eusko Label, y que tuvo
como objetivo sensibilizar a los consumidores sobre el va-
lor del trabajo de nuestros productores, que nos ofrecen
alimentos de calidad superior y mantienen nuestro paisaje
tal y como lo conocemos.
Campaa promocional Euskal Okela
Se trata de una campaa promocional que se llev a cabo
en las carniceras autorizadas para la venta de Carne de
Vacuno con Eusko Label. En cada carnicera se realiz la
promocin con el sorteo de una cesta de Navidad llena de
productos de calidad.
Campaa publi-promocional de Bonito del
Norte con Eusko Label
Bajo el eslogan vuelve al origen se realiz la campaa del
Bonito del Norte. Con la creatividad de la campaa se qui-
so animar al consumidor para que vuelva a disfrutar del
sabor y la calidad de un producto nico gracias al trabajo
de nuestros arrantzales y a unas artes de pesca tradicio-
nales y respetuosas. Se hizo publicidad exterior en mar-
quesinas y oppis, y a su vez, se llevaron a cabo, campaas
promocionales.
4.5 rea de Comunicacin, publicidad y eventos
www.benetakoazgozatu.com
Vuelve a disfrutar del sabor y la calidad,
gracias al trabajo de nuestros productores
www.saborealoautentico.com
Itzul zaitez zaporeaz eta kalitateaz
gozatzera, gure ekoizleen lanari esker
Itzuli Jatorrira
EKONOMIAREN GARAPEN ETA LEHIAKORTASUN SAILA DEPARTAMENTO DE DESARROLLO ECONMICO Y COMPETITIVIDAD
Consigue REGALOS sabrosos
Zapore handiko OPARIAK 15
Mycook
Taurus
bono
200 50
Banan-banan betiko eran harrapatutakoak
Portuan deskargatu orduko aukeratu eta kontrolatutakoak
Freskotasun maila aparta eta A
Segurtasunerako eta kontrolerako zigilua
Freskoak eta kalitate handikoak
Itsas baliabideak errespetatuta arrantzatuak
Itzuli Jatorrira
Eusko Labela duen Hegaluzea
Goza ezazu berriro Eusko Labela duen Hegaluzearen zaporeaz
eta kalitateaz, gure arrantzaleen lanari eta erabilitako
arrantza-aparailu tradizional eta begirunetsuei esker.
2013ko uztailaren 12etik irailaren 15era arteko promozioa.
www.bananbananharrapatuak.com
Vuelve al Origen
cesta de productos de calidad
www.saborealoautentico.com
Saborea la Navidad y consigue una autntica
Ganador/a
Participa con Euskal Okela!
1
2
3
Realiza una o varias compras de Euskal Okela por un valor de 15 o ms.
Introduce la/s etiqueta/s de compra de Euskal Okela en el sobre/folleto de participacin, rellnalo
con tus datos personales imprescindibles (nombre, direccin y telfono) junto al nombre y municipio
de esta carnicera, y depostalo en el buzn Eusko Label que encontrars aqu.
En caso de agotarse los sobre/folletos podrs utilizar cualquier otro sobre, incluyendo todos los
datos imprescindibles y la/s etiqueta/s de compra.
Cada sobre es una participacin. As que cuantas ms veces participes, ms posibilidades tendrs de ganar.
A partir del 20 de diciembre podrs ver los nombres de las personas ganadoras en este cartel y en la
web www.saborealoautentico.com.
Promocin vlida del 2 de noviembre al 14 de diciembre de 2013.
El sorteo se celebrar el 18 de diciembre de 2013.
DEGUSTACIONES DE CARNE DE VACUNO
56 (sobre todo asados de terneras)
EVENTOS CON OTROS PRODUCTOS (Patata de Alava,
Guindilla de Ibarra, Alubias...) 8 degustaciones
EVENTOS CON VARIOS PRODUCTOS EUSKO LABEL
20 degustaciones
El objetivo de este programa es el de impulsar el conoci-
miento sobre la produccin y elaboracin de los productos
agroalimentarios con distintivos de calidad y origen de Eus-
kadi entre los consumidores, personas responsables de la
compra del hogar, futuros consumidores, tcnicos y pres-
criptores. Consiste en la realizacin de visitas con varios iti-
nerarios en torno a diferentes bloques temticos: denomi-
naciones de origen, tecnologa, medio natural, control y cer-
ticacin, Acompaados por monitores, las rutas tienen
la duracin de una jornada completa y en ellas se visitan ex-
plotaciones agro-ganaderas y centros de investigacin, se-
leccin, envasado y transformacin de los productos, dando
a conocer todos los aspectos de la cadena agroalimentaria.
2013: 29 rutas de consumidores, con 1247 personas
82 visitas, con alrededor de 1900 personas
Degustaciones
Esta actividad sigue siendo una de las ms impor-
tantes de la promocin de los productos con Eusko
Label. Entre las degustaciones, destacan sobre todo
los asados de Carne de Vacuno, Pollo de Casero y
Bonito del Norte.
DEGUSTACIONES DE POLLO DE CASERO
25 parrilladas de pollo
DEGUSTACIONES DE BONITO DEL NORTE
32 parrilladas de bonito (21 dentro de la Liga ACT)
Kalitatea Topera

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