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Ministre de lEnseignement Suprieur et de la Recherche Scientifique

Commission Nationale Sectorielle des Etudes Technologiques









Rhabilitation des Licences Appliques
en Sciences Economiques & Gestion

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(cembre !"#$'



(Septembre 2013) Rseau ISET Page 1

)A*LE (ES MA)+ERES
Prambule : --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
Problmes dordre gnral : ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
Recommandations gnrales : ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
Membres de la commission dvaluation --------------------------------------------------------------------------------------------- 4
PLANS DETUDES ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
MENTION: Administration des Affaires (AA) 6
TRONC COMMUN (L1) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
GESTION DE LA PRODUCTION (AAGP) ---------------------------------------------------------------------------------- 10
GESTION COMPTABLE & FINANCIERE (AACF) ---------------------------------------------------------------------- 15
MANAGEMENT DES PME/PMI (AAPM) ---------------------------------------------------------------------------------- 20
GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUE (AAHT) -------------------------------------------------------------------- 25
MANAGEMENT COMMERCE INTERNATIONAL (AAMCI) --------------------------------------------------------- 30
LOGISTIQUE ET TRANSPORT INTERNATIONAL (AALTI) --------------------------------------------------------- 35
MENTION: Marketing (MK) 40
TRONC COMMUN (L1) --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 41
TECHNIQUES DE VENTE (MKTV) ----------------------------------------------------------------------------------------- 44
TECHNIQUES DE COMMUNICATION PUBLICITAIRE (MKTCP) ------------------------------------------------- 49
FICHES MATIERES -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 54
Mention Administration des Affaires (AA) 55
Tronc Commun (AA TC) --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 56
Semestre 1 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 57
Semestre 2 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 66
GESTION DE LA PRODUCTION (AA GP) --------------------------------------------------------------------------------- 76
Semestre 3 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 77
Semestre 4 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 87
Semestre 5 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 97
COMPTABILITE FINANCE (AACF) --------------------------------------------------------------------------------------- 106
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 107
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 118
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 128
PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES - PETITES ET MOYENNES INDUSTRIES (AA PME PMI) --- 136
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 137
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 148
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 157
GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUE (AAHT) ------------------------------------------------------------------ 163
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 164
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 176
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 187
MANAGEMENT COMMERCE INTERNATIONAL (AAMCI) ------------------------------------------------------- 197
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 198
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 210
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 221
(Septembre 2013) Rseau ISET Page 2
LOGISTIQUE ET TRANSPORT INTERNATIONAL (AALTI) ------------------------------------------------------- 227
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 228
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 239
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 249
Mention Marketing (MK) 256
Tronc Commun (MK TC) ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 257
Semestre 1 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 257
Semestre 2 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 257
TECHNIQUES DE VENTE (MKTV) --------------------------------------------------------------------------------------- 257
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 257
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 257
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 257
TECHNIQUES DE COMMUNICATION PUBLICITAIRE (MKTCP) ----------------------------------------------- 257
Semestre 3 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 257
Semestre 4 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 257
Semestre 5 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 257


(Septembre 2013) Rseau ISET Page 3

PREAMBULE :
Ce travail sinscrit dans le cadre de lvaluation en vu de la rhabilitation systmatique des
licences que le ministre doit engager chaque quatre anne.
Nous avons trouv dans cette valuation lopportunit de remdier certaines dfaillances,
dceles par les enseignants au bout de quatre annes dexpriences, dans la licence applique en
Sciences Economie & Gestion en apportant des rectificatifs permettant la formation de sajuster
par rapport un contexte de dveloppement conomique plus exigent au niveau qualification et
pertinence des comptences vis--vis les mtiers demands.
Dans ce contexte nous avons, suite un brainstorming pu dgager dune part, plusieurs problmes,
certains dordre gnral (valable pour toutes les mentions et tous les parcours) dautres, dordre
particulier (relatifs certains parcours et certaines matires enseignes) et dautre part plusieurs
recommandations. Cest sur ces bases que nous avons procd la rvision des plans dtudes des
diffrents parcours des licences appliques.
PROBLEMES DORDRE GENERAL :
1) Le parcours ne commence qu partir du 4
me
semestre denseignement :
Le fait que le parcours ne dbute quau niveau du S4 ne laisse que deux semestres pour
lenseignement des matires spcifiques un parcours or du fait de la grande diversit des
parcours pour une mme mention (notamment pour la mention Administration des Affaires
qui englobe 6 parcours totalement diffrents) fait quil y a une condensation des matires
spcifiques entre le S4 et le S5 ce qui engendre un problme au niveau du fil conducteur et
de la ncessit pour ltudiant dacqurir certains pr-requis relatifs aux matires
spcifiques chaque parcours.
2) Un nombre de matires trop lev, des matires morceles et un volume horaire par
semaine trs important (certains semestres 30h).
3) Quelques matires imposes sans pour autant tre utile en termes de dbouchs (Droit de
lhomme)
RECOMMANDATIONS GENERALES :
1) Lorientation des tudiants vers les parcours doit se faire lissue de la 1ere anne.
2) Rabattement de la charge denseignement afin quelle ne dpasse pas les 27 heures par
semaine.
3) Assurer lhomognit des units denseignements pour viter la divergence des lments
denseignement constitutifs.
4) Les units optionnelles sont considres comme une spcificit de ltablissement.
5) Les units optionnelles sont conues soit pour le renforcement des parcours soit pour
largir le spectre des comptences vises.

Pour la commission dvaluation des plans dtudes

La Coordinatrice
Mme Jeddi nadia

(Septembre 2013) Rseau ISET Page 4
MEMBRES DE LA COMMISSION DEVALUATION

Nom & Prnom Etablissement
Abdellatif Ben Rhit ISET Charguia
Bassem Jallouli ISET Sfax
Issam Ben Hassan ISET Sousse
Kamel Jallouli ISET Seliana
Nadia Jeddi ISET Charguia
Anis Hamrouni ISET Kairouan
Yassine Chakroun ISET Nabeul
Ilhem Ben Cheikh ISET Charguia
Houcine Walid ISET de Sousse
Rym Mamelouk ISET Rades
Kaouther Ghozzi ISET Rades
Adel Escheikh ISET Rades
Mlik Zahrane ISET Rades
Fatma Kallel ISET Zaghouan
Sami Baccar ISET Jendouba
Allala Flifel ISET Nabeul
Slaheddine Dardouri ISET Mahdia
Faycal Toumi ISET Jendouba
Hajer Torjmen ISET Jendouba
Hanen Joubeir ISET Charguia
Sofien Ben Salem ISET Nabeul
Slaheddine Gargouri ISET Charguia
Imen Ben Charfeddine ISET Tataouine
Imen Msaad ISET Ksar Hellal
Adel Khouja ISET Jendouba
Wassila Boukadida ISET Kebili
Narjess Ben Romdhane ISET Charguia
Nebraz Dimassi ISET Charguia
Rym Ben Youssef ISET Charguia
Souheil Kammoun ISET Sfax
Wafa Ben Krid ISET Zaghouan
Samia Boughanmi ISET Jendouba
Hella hababou ISET Charguia
Wided Hasnaoui ISET Zaghouan
Hajer Haj Salem Echeikh ISET Kairouan
Sonia Mankai ISET Nabeul
Slaheddine Khlifi ISET Bizerte
Omrane Bennour ISET Mednine
Sameh Bekri ISET Gabes
Zeineb Kerkeni ISET de Nabeul
(Septembre 2013) Rseau ISET Page 5 Dpartement SEG









































PLANS DETUDES

SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

MENTION: Administration des Affaires (AA)

&

MENTION: Marketing (MK)

(Dcembre 2013)

(Septembre 2013) Rseau ISET Page 6 Dpartement SEG








PLANS DETUDES

SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION

MENTION: MENTION: MENTION: MENTION: Administration des Affaires ( Administration des Affaires ( Administration des Affaires ( Administration des Affaires (AA) AA) AA) AA)

(Dcembre 2013)

(Septembre 2013) Rseau ISET Page 7 Dpartement SEG

















)R,-. .,MM/- L#'





(Septembre 2013) Rseau ISET Page 8 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA
Semestre : 1
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement
Volume horaire
Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
hebdomadaire
Cours TD TP
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
AATC11
Environnement
Economique Et
Juridique I
Fondamentale
AATC 111 Economie Gnrale 1 45 2 1 4
7
2
3
X
AATC 112 Introduction au Droit 22,5 1 0,5 3 1 X
AATC12
Management De
Lentreprise I
Fondamentale AATC 21 Gestion de lentreprise 45 2 1 5 5 2 2 X
AATC13 Outils de gestion I Fondamentale AATC 131 Comptabilit Financire1 67,5 3 1,5 4 4 3 3 X
AATC14
Techniques
Quantitatives De
Gestion
Fondamentale
AATC 141 Mathmatiques Appliques 45 2 1 3
7
2
4
X
AATC 142 Statistiques Descriptives 45 2 1 4 2 X
AATC15
Communication Et
Dveloppement
Personnel I
Transversale
AATC 151 Anglais 22,5 0,75 0,75 2
7
1
4
X
AATC 152
Techniques de
communication
22,5 0,75 0,75 1 1 X
AATC 153 C2i 22,5 1,5 2 1 X
AATC 154 Droit de lhomme 22,5 1 0,5 2 1 X
Totaux 360 24 30 16
(Septembre 2013) Rseau ISET Page 9 Dpartement SEG


Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA
Semestre : 2
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AATC21
Environnement
Economique Et
Juridique II
Fondamentale
AATC 211 Economie Gnrale 2 45 2 1 4
7
2
4
X
AATC 212 Droit Commercial 45 2 1 3 2 X
AATC22
Management De
Lentreprise II
Fondamentale
AATC 221 Marketing 45 2 1 4
7
2
4
X
AATC 222 Statistiques Infrentielles 45 2 1 3 2 X
AATC23
Outils de gestion
II
Fondamentale AATC 231 Comptabilit Financire2 67,5 3 1,5 5 5 3 3 X
AATC24
Optionnelle
1
,
aidant au choix du
parcours
AATC 241 Option 1 22 ,5
6

3
X
AATC 242
et /ou
AATC 243
Option 2 et / Ou Option 3 45 X
AATC25
Communication
Et
Dveloppement
Personnel II
Transversale
AATC 251 Anglais 22,5 0,75 0,75 2
5
1
3
X
AATC 252
Techniques de
communication
22,5 0,75 0,75 1 1 X
AATC 253 C2i 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 382,5 25,5 30 17



1
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options
(Septembre 2013) Rseau ISET Page 10 Dpartement SEG






LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES
AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES

Parcours :

GES)+,- (E LA 0R,(/.)+,- AAG0'


(Septembre 2013) Rseau ISET Page 11 Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAGP
Semestre : 3
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit d'enseignement
(ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances

Total
semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECU
E
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAGP31
Fonction
Mthodes
Fondamentale
AAGP 311
Mthodes et techniques de
production
45 2 1 3
6
2
4
X
AAGP 312
Mthodes et techniques de
rsolution des problmes
45 2 1 3 2 X
AAGP32
Matrise des
temps de
production
Fondamentale
AAGP 321 Recherche Oprationnelle 45 2 1 3
7
2
4
X
AAGP 322
Etude et optimisation des
temps et des mouvements
22,5 1 0,5 2 1 X
AAGP 323
Atelier Etude et optimisation
des temps et des mouvements
22,5 1,5 2 1 X
AAGP33
Gestion Des
Flux
Fondamentale
AAGP 331 Comptabilit De Gestion 45 2 1 3
6
2
4
X
AAGP 332
Gestion Des Stocks et des
Approvisionnements
45 2 1 3 2 X
AAGP34


Optionnelle
2

AAGP 341 Option 1 45 3
5
2
3
X
AAGP 342 Option 2 22,5 2 1 X
AAGP35
Culture Et
Dveloppement
Personnel
Transversale
AAGP 351 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AAGP 352 Techniques de Communication 22,5 0,75 0,75 2 1 X
AAGP 353 Culture Ent 1 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18



2
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 Options
(Septembre 2013) Rseau ISET Page 12 Dpartement SEG

Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAGP
Semestre : 4
Unit denseignement
Nature de
l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances

Total
Semestriel
Hebdomadaire Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAGP41
Management
De La Chane
Logistique
Fondamentale
AAGP411 Logistique Et Transport 45 2 1 3
7
2
4
X
AAGP412
Techniques damnagement
dusines
22,5 1 0,5 2 1
AAGP413
Atelier Techniques
damnagement dusines
22,5 1,5 2 1 X
AAGP42
Matrise Des
Temps De
Production
Fondamentale
AAGP421
Planification, Ordonnancement
& Suivi de La Production
45 2 1 3
5
2
3
X
AAGP422 Atelier GPAO 22,5 1,5 2 1 X
AAGP43
Gestion
oprationnelle
de la
Production
Fondamentale
AAGP431 Gestion De La Maintenance 45 2 1 3
6
2
4
X
AAGP432 Management QSE 45 2 1 3 2 X
AAGP44 Optionnelle
3

AAGP441 Option 1 45
6

4
X
AAGP442
et ou
AAGP443
Option 2 Et / Ou Option 3 45 X
AAGP45
Culture &
Dveloppement
Personnel II
Transversale
AAGP451 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AAGP452 Culture Entrepreneuriale 2 22,5 1,5 2 1 X
AAGP453
Techniques De
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
Totaux 405 27 30 18

3
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options
(Septembre 2013) Rseau ISET Page 13 Dpartement SEG

4
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options
5
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options
Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAGP
Semestre : 5
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAGP51
Maitrise de la
Production
Fondamentale AAGP511 Contrle De Gestion 45 2 1 4 4 2 2 X
AAGP52 Gestion de Projets Fondamentale
AAGP521 Gestion De Projets 45 2 1 3
5
2
3
X
AAGP522 Atelier Gestion De Projets 22,5 1,5 2 1 X
AAGP53
Contrle et suivi
de La Production
Fondamentale
AAGP531
Contrle Statistique de La
Qualit
45 2 1 3
6
2
4
x
AAGP532
Mesure, analyse et
amliorations
45 2 1 3 2 X
AAGP54 Optionnelle
4

AAGP541 Option 1 45
5

3
X
AAGP542 Option 2 22,5 X
AAGP55 Optionnelle
5

AAGP551 Option 1 45
4

3
x
AAGP552 Option 2 22,5 X
AAGP56
Culture &
Dveloppement
Personnel III
Transversale
AAGP561 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AAGP562 Culture Entrepreneuriale 3 22,5 1,5 2 1 X
AAGP563
Techniques de
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
Totaux 405 27 30 18
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 14 Dpartement SEG




Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAGP
Semestre : 6
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAGP61 Stage dinitiation Fondamentale AAGP611 Stage dinitiation 5 5 4 4 X
AAGP62
Stage de
perfectionnement
Fondamentale AAGP621 Stage de perfectionnement 5 5 6 6 X
AAGP63
Projet de Fin
dtudes
Fondamentale AAGP631 Projet de Fin dtudes 20 20 20 20 X
Totaux 405 27 30 30
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 15 Dpartement SEG






LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES

Parcours :


GES)+,- .,M0)A*LE & 1+-A-.+ERE AA.1'


(Dembre 2013) Rseau ISET Page 16 Dpartement SEG




Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AACF
Semestre : 3
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
Hebdomadaire Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AACF31
Techniques
juridiques et
fiscales
Fondamentale
AACF 311 Fiscalit directe 45 2 1 4
7
2
4
X
AACF 312 Droit des socits 45 2 1 3 2 X
AACF32 Outils de gestion Fondamentale
AACF 321 Finance court terme 67,5 3 1,5 4
6
3
4
X
AACF 322 Atelier logiciels de gestion 22,5 1,5 2 1
AACF33 Outils Comptables Fondamentale
AACF 331 Comptabilit De Gestion 67,5 3 1,5 4
6
3
4
X
AACF 332
Atelier comptabilit
informatise
22,5 1.5 2 1 X
AACF34 Optionnelle
6

AACF 341 Option 1 45 3
5
2
3
X
AACF 342 Option 2 22,5 2 1 X
AACF35
Culture Et
Dveloppement
Personnel I
Transversale
AACF 351 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AACF 352
Techniques De
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AACF 353 Culture entrepreneuriale 1 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18


6
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 17 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AACF
Semestre : 4
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
hebdomadaire Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AACF41
Techniques
comptables
Fondamentale
AACF411 Comptabilit intermdiaire 45 2 1 4
7
2
4
X
AACF412 Comptabilit des socits 45 2 1 3 2 X
AACF42
Outils financiers et
comptables
Fondamentale
AACF421
Gestion Financire long
terme
67,5 3 1,5 4
6
3
4
X
AACF422
Atelier laboration des tats
financiers
22,5 1,5 2 1 X
AACF43
Techniques fiscales
et prvisionnelles
Fondamentale
AACF431 Fiscalit indirecte 45 2 1 3
6
2
4
X
AACF432 March des capitaux 45 2 1 3 2 X
AACF44 Optionnelle
7

AACF441 Option 1 45 3
5
2
3
X
AACF442 Option 2 22,5 2 1 X
AACF45
Culture Et
Dveloppement
Personnel II
Transversale
AACF451 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AACF452
Techniques De
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AACF453 Culture Entrepreneuriale 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18



7
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 18 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AACF
Semestre : 5
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments Constitutifs De L'unit
D'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
hebdomadaire Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AACF51
Approfondissements
comptables et
stratgiques
Fondamentale
AACF511 Comptabilit Avance 45 2 1 4
7
2
4
X
AACF512 Contrle de gestion 45 2 1 3 2 X
AACF52
Techniques
Financires et
Fiscales
Fondamentale
AACF521 Finance internationale 67.5 3 1,5 4
6
3
4
X
AACF522
Avantages financiers et
fiscaux
22,5 1 0.5 2 1 X
AACF53 Optionnelle
8

AACF531 Option 1 45
6

4
X
AACF532 Option 2 et/ou option 3
45
X
AACF54 Optionnelle
9

AACF541 Option 1 45
5

3
X
AACF542 Option 2 22,5 X
AACF55
Culture Et
Dveloppement
Personnel III
Transversale
AACF551 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AACF552
Techniques de
communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AACF553 Culture Entrepreneuriale 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18


8
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options
9
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 19 Dpartement SEG





Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AACF
Semestre : 6
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AACF61 Stage dinitiation Fondamentale AACF611 Stage dinitiation 5 5 4 4 X
AACF62
Stage de
perfectionnement
Fondamentale AACF621 Stage de perfectionnement 5 5 6 6 X
AACF63
Projet de Fin
dtudes
Fondamentale AACF631 Projet de Fin dtudes 20 20 20 20 X
Totaux 405 27 30 30
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 20 Dpartement SEG













LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES

Parcours :


MA-AGEME-) (ES 0ME20M+ AA0M'

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 21 Dpartement SEG






10
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 Options

Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAPM
Semestre : 3
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAPM31
Techniques
financires et fiscale
Fondamentale
AAPM 311 Analyse financire 45 2 1 4
7
2
4
X
AAPM 312 Fiscalit dentreprises 45 2 1 3 2 X
AAPM32
Management des
oprations
Fondamentale
AAPM 321 Logistique dentreprise 45 2 1 3
6
2
4
X
AAPM 322
Mthodes et techniques de
rsolution de problmes
45 2 1 3 2 X
AAPM33
Gestion des flux Fondamentale
AAPM 331
Gestion Des Stocks et des
Approvisionnements
45 2 1 3
6
2
4
X
AAPM 332 Comptabilit de Gestion 45 2 1 3 2 X
AAPM34
Optionnelle
10

AAPM 341 Option 1 45
5

3
X
AAPM 342 Option 2 22,5 X
AAPM35
Culture Et
Dveloppement
Personnel I
Transversale
AAPM 351 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AAPM 352 Techniques De Communication 22,5 0,75 0,75 2 1 X
AAPM 353 Culture Entrepreneuriale 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 22 Dpartement SEG




Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAPM
Semestre : 4
Units d'enseignement
Nature de
l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAPM41 Gestion sociale Fondamentale
AAPM411 GRH 45 2 1 3
6
2
4
X
AAPM412 Droit de travail 45 2 1 3 2 X
AAPM42
Techniques de prise
de dcision
Fondamentale
AAPM421
Choix dinvestissement et de
financement
45 2 1 4
7
2
4
X
AAPM422 Etude de march 45 2 1 3 2 X
AAPM43
Management de la
production et de la
Qualit
Fondamentale
AAPM431 Gestion de la production 45 2 1 3
6
2
4
X
AAPM432 Management QSE 45 2 1 3 2 X
AAPM44 Optionnelle
11

AAPM441 Option 1 45
5

3
X
AAPM442 Option 2 22,5 X
AAPM45
Culture et
dveloppement
personnel
Transversale
AAPM451 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AAPM452
Techniques De
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AAPM453 Culture Entrepreneuriale2 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18



11
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 23 Dpartement SEG




Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAPM
Semestre : 5
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments Constitutifs De L'unit
D'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAPM51
Management
stratgique de
lentreprise
Fondamentale
AAPM511 Stratgie de lentreprise 45 2 1 3
6
2
4
X
AAPM512 Contrle de gestion 45 2 1 3 2 X
AAPM52
Environnement de
lentreprise
Fondamentale
AAPM521
Techniques de Commerce
International
45 2 1 3
7
2
4
X
AAPM522 Simulations et Etudes de cas 45 3 4 2 X
AAPM53 Optionnelle
12

AAPM531 Option 1 45
6

4
X
AAPM532 Option 2 et/ou option 3 45 X
AAPM54 Optionnelle
13

AAPM541 Option 1 45
5

3
X
AAPM542 Option 2 22,5 X
AAPM55
Culture Et
Dveloppement
Personnel III
Transversale
AAPM551 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AAPM552
Techniques de
communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AAPM553 Culture Entrepreneuriale3 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18



12
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution
13
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 24 Dpartement SEG




















Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAPM
Semestre : 6
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAPM61 Stage dinitiation Fondamentale AAPM611 Stage dinitiation 5 5 4 4 X
AAPM62
Stage de
perfectionnement
Fondamentale AAPM621 Stage de perfectionnement 5 5 6 6 X
AAPM63
Projet de Fin
dtudes
Fondamentale AAPM631 Projet de Fin dtudes 20 20 20 20 X
Totaux 405 27 30 30
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 25 Dpartement SEG





































LICENCE APPLIQUEE LICENCE APPLIQUEE LICENCE APPLIQUEE LICENCE APPLIQUEE EN EN EN EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES ADMINISTRATION DES AFFAIRES ADMINISTRATION DES AFFAIRES ADMINISTRATION DES AFFAIRES

Parcours :


GES)+,- 3,)EL+ERE E) ),/R+S)+4/E AA3)'

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 26 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAHT
Semestre : 3
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit d'enseignement
(ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAHT31
Environnement
touristique
Fondamentale
AAHT 311 Gographie du tourisme 22,5 1 0.5 2
7
1
4
X
AAHT 312
Rglementation htelire et
touristique
45 2 1 3 2 X
AAHT 313 Economie du tourisme 22,5 1 0.5 2 1 X
AAHT32
Gestion des
flux
Fondamentale
AAHT 321 Comptabilit de gestion 45 2 1 3
6
2
4
X
AAHT 322
Gestion des stocks et des
Approvisionnements
45 2 1 3 2 X
AAHT33
Action
touristique I
Fondamentale
AAHT 331 Produits et tarification touristique 45 2 1 3
6
2
4
X
AAHT 332 Gestion des agences de voyages 45 2 1 3 2 X
AAHT34 Optionnelle
14

AAHT 341 Option 1 45 3
5
2
3
X
AAHT 342 Option 2 22,5 2 1 X
AAHT35
Culture Et
Dveloppement
Personnel I
Transversale
AAHT 351 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AAHT 352 Techniques De Communication 22,5 0,75 0,75 2 1 X
AAHT 353 Culture entrepreneuriale 1 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18

14
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 Options (langue trangre et Richesses et patrimoine culturels)

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 27 Dpartement SEG






15
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options (langue trangre, Multimdia)
Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAHT
Semestre : 4
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit d'enseignement
(ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAHT41
Techniques
htelires I
Fondamentale
AAHT411 Techniques dhbergement 22,5 1 0.5 2
7
1
4
X
AAHT412
Atelier informatique applique
lhbergement
22,5 1,5 2 1
AAHT413 Organisation htelire 45 2 1 3 2 X
AAHT42
Comptabilit et
finance
Fondamentale
AAHT421 Gestion Financire 45 2 1 2
6
2
4
X
AAHT422 Comptabilit htelire 22,5 1 0,5 2 1
AAHT423 Atelier Uniform System 22,5 1,5 2 1 X
AAHT43
Action
touristique II
Fondamentale
AAHT431
Distribution et communication des
produits touristiques
45 2 1 3
7
2
4
X
AAHT432
Analyse du Comportement
touristique (interculturel)
22,5 1 0,5 2 1
AAHT433 GRC 22.5 1,5 2 1 X
AAHT44 Optionnelle
15

AAHT441 Option 1 45
4
2
3
X
AAHT442 Option 2 22,5 1 X
AAHT45
Culture et
dveloppement
personnel
Transversale
AAHT451 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AAHT452 Techniques De Communication 22,5 0,75 0,75 2 1 X
AAHT453 Culture Entrepreneuriale 2 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 28 Dpartement SEG






16
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options (langue trangre, tourisme durable)
17
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options (techniques du E-tourisme, gestion des centres de soins)

Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAHT
Semestre : 5
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments Constitutifs De L'unit
D'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAHT51
Techniques htelires
II
Fondamentale
AAHT511 Techniques de restauration 22,5 1 0,5 2
5
1
3
X
AAHT512 Atelier restauration 22,5 1,5 1 1 X
AAHT513 Hygine et scurit 22,5 1 0,5 2 1 X
AAHT52 Outils de gestion Fondamentale
AAHT521
Contrle de gestion et
analyse des cots
45 2 1 3
5
2
3
X
AAHT522 Atelier Etude de march 22,5 1,5 2 1 X
AAHT53
Management
touristique
Fondamentale
AAHT531 GRH applique au tourisme 45 2 1 3
6
2
4
X
AAHT532
Organisation et animation
dvnements touristiques
45 2 1 3 2 X
AAHT54 Optionnelle
16

AAHT541 Option 1 45 2
4
2
3
X
AAHT542 Option 2 22,5 2 1 X
AAHT55 Optionnelle
17

AAHT551 Option 1 22.5 2
4
1
2
X
AAHT552 Option 2 22,5 2 1 X
AAHT56
Culture Et
Dveloppement
Personnel III
Transversale
AAHT561 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AAHT562
Techniques de
communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AAHT563 Culture Entrepreneuriale 3 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 29 Dpartement SEG









Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAHT
Semestre : 6
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAHT61 Stage dinitiation Fondamentale AAHT611 Stage dinitiation 5 5 4 4 X
AAHT62
Stage de
perfectionnement
Fondamentale AAHT621 Stage de perfectionnement 5 5 6 6 X
AAHT63
Projet de Fin
dtudes
Fondamentale AAHT631 Projet de Fin dtudes 20 20 20 20 X
Totaux 405 27 30 30
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 30 Dpartement SEG







LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES
AFFAIRES

Parcours :

MA-AGEME-) .,MMER.E +-)ER-A)+,-AL AAM.+'


(Dembre 2013) Rseau ISET Page 31 Dpartement SEG




Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences de Gestion Mention AA AAMCI
Semestre : 3
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AACI31
Logistique
internationale
Fondamentale
AACI 311
Transport international des
Marchandises
67,5 3 1,5 4
7
3
4
X
AACI 312 Gographie conomique 22,5 1 0,5 3 1 X
AACI32 Gestion Des Flux Fondamentale
AACI 321 Gestion Financire 45 2 1 3
6
2
4
X
AACI 322
Gestion Des Stocks et des
Approvisionnement
45 2 1 3 2 X
AACI33
Outils Daide La
Dcision
Fondamentale
AACI 331 Comptabilit De Gestion 45 2 1 3
6
2
4
X
AACI 332
Mthodes et techniques de
rsolution de problmes
45 2 1 3 2 X
AACI34 Optionnelle
18

AACI 341 Option 1 45
5

3
X
AACI 342 Option 2 22,5 X
AACI35
Culture Et
Dveloppement
Personnel I
Transversale
AACI 351 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AACI 352
Techniques De
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AACI 353 Culture Entrepreneuriale 1 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18



18
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 32 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences de Gestion Mention AA Parcours AAMCI
Semestre : 4
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AACI41
Techniques
Commerciales Et
Juridiques 1
Fondamentale
AACI411 Etude de March 45 2 1 3
5
2
3
X
AACI412
Droit du Commerce
International
22,5 1 0,5 2 1 X
AACI42
Techniques de
commerce
international
Fondamentale
AACI421
Techniques de financement du
Commerce International
45 2 1 4
7
2
4
X
AACI422 Action commerciale 45 2 1 3 2 X
AACI43
Management De
La Chane
Logistique
Fondamentale
AACI431 Logistique dentreprise 45 2 1 3
6
2
4
X
AACI432 Techniques Douanires 45 2 1 3 2 X
AACI44 Optionnelle
19

AACI441 Option 1 45
6

4
X
AACI442 Option 2 et/ou option 3 45 X
AACI45
Langues et
communication
Professionnelle
Transversale
AACI451 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AACI452
Techniques De
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AACI453 Culture Entrepreneuriale 2 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18

19
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 33 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAMCI
Semestre : 5
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AACI 51
Prospection de
marchs
trangers
Fondamentale
AACI511 Marketing international 45 2 1 3
6
2
4
X
AACI512
Ngociation Commerciale
Multiculturelle
45 2 1 3 2 X
AACI 52
Contrle de
gestion et
Management
export
Fondamentale
AACI521 Contrle De Gestion 45 2 1 3
6
2
4
X
AACI522
Etude de cas et simulation
export
45 3 3 2 X
AACI 53
Optionnelle
20


AACI531 Option 1 22,5
6

3
X
AACI532 Option 2 et/ou option 3 45 X
AACI 54 Optionnelle
21

AACI541 Option 1 45
6

3
X
AACI542 Option 2 22,5 X
AACI 55
Langues et
communication
Professionnelle
Transversale
AACI551 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AACI552
Techniques de
communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AACI553 Culture Entrepreneuriale 3 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 25,5 30 17


20
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2
21
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 34 Dpartement SEG





Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AAMCI
Semestre : 6
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AAMCI61 Stage dinitiation Fondamentale AAMCI611 Stage dinitiation 5 5 4 4 X
AAMCI62
Stage de
perfectionnement
Fondamentale AAMCI621 Stage de perfectionnement 5 5 6 6 X
AAMCI63
Projet de Fin
dtudes
Fondamentale AAMCI631 Projet de Fin dtudes 20 20 20 20 X
Totaux 405 27 30 30
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 35 Dpartement SEG







LICENCES APPLIQUEES EN ADMINISTRATION DES AFFAIRES

Parcours :


L,G+S)+4/E E) )RA-S0,R) +-)ER-A)+,-AL AAL)+'

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 36 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AALTI
Semestre : 3
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel

Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AALT31
Logistique
Internationale 1
Fondamentale
AALT311
Transport international des
Marchandises
67,5 3 1,5 4
7
3
4
X
AALT312
Transit & Consignation
maritime
22,5 1 0,5 3 1 X
AALT32 Gestion Des Flux Fondamentale
AALT321 Gestion Financire 45 2 1 3
6
2
4
X
AALT322
Gestion De Stocks et des
Approvisionnements
45 2 1 3 2 X
AALT33
Outils Daide A La
Dcision
Fondamentale
AALT331 Comptabilit De Gestion 45 2 1 3
6
2
4
X
AALT332
Mthodes de rsolution de
problmes
45 2 1 3 2 X
AALT34 Optionnelle
22

AALT341 Option 1 45
5

3
X
AALT342 Option 2 22,5 X
AALT35
Langues et
dveloppement
Professionnel
Transversale
AALT351 Anglais Commercial 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AALT352
Techniques De
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AALT353 Culture entrepreneuriale 1 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18


22
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 37 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion
Mention
AA
Parcours AALTI
Semestre : 4
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AALT41
Management de
la logistique
Fondamentale
AALT411
Management des plateformes
logistiques
45 2 1 4
6
2
3
X
AALT412 Affrtement 22,5 1 0,5 2 1 X
AALT42
Douanes &
Payements
Internationaux
Fondamentale
AALT421
Techniques de financement du
Commerce International
45 2 1 3
6
2
4
X
AALT422 Techniques Douanires 45 2 1 3 2 X
AALT43
Logistique
Interne
Fondamentale
AALT431 Logistique dentreprise 45 2 1 3
6
2
4
X
AALT432 Management QSE 45 2 1 3 2 X
AALT44 Optionnelle
23

AALT441 Option 1 45
6

3
X
AALT442 Option 2 22,5 X
AALT45
Langues et
communication
Professionnelle
Transversale
AALT451 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AALT452
Techniques De
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AALT453 Culture Entrepreneuriale 2 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 382,5 25,5 30 17

23
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 38 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion
Mention
AA
Parcours AALTI
Semestre : 5
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissance
s
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AALT51
Organisation Et
Gestion Des Flux
Fondamentale
AALT511
Management de la chane
logistique
45 2 1 4
7
2
4
X
AALT512
Organisation Et Gestion
Portuaire
45 2 1 3 2 X
AALT52
Contrle de
gestion et
simulation
logistique
Fondamentale
AALT521 Contrle de Gestion 45 2 1 3
6
2
4
X
AALT522
Etudes de cas &
Simulation logistique
45 3 3 2 X
AALT53 Optionnelle
24
1
AALT531 Option 1 22,5
6

3
X
AALT532 Option 2 et/ou option 3 45 X
AALT54 Optionnelle
25
2
AALT541 Option 1 45
5

3
X
AALT542 Option 2 22,5 X
AALT55
Langues et
communication
Professionnelle
Transversale
AALT551 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
AALT552
Techniques de
communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
AALT553 Culture Entrepreneuriale3 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 382,5 25,5 30 17

24
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options
25
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 39 Dpartement SEG





Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours AALTI
Semestre : 6
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
AALTI61 Stage dinitiation Fondamentale AALTI611 Stage dinitiation 5 5 4 4 X
AALTI62
Stage de
perfectionnement
Fondamentale AALTI621 Stage de perfectionnement 5 5 6 6 X
AALTI63
Projet de Fin
dtudes
Fondamentale AALTI631 Projet de Fin dtudes 20 20 20 20 X
Totaux 405 27 30 30
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 40 Dpartement SEG










PLANS DETUDES

SCIENCES ECONOMIQUES ET SCIENCES ECONOMIQUES ET SCIENCES ECONOMIQUES ET SCIENCES ECONOMIQUES ET GESTION GESTION GESTION GESTION

MENTION: Marketing (MK) MENTION: Marketing (MK) MENTION: Marketing (MK) MENTION: Marketing (MK)


(Dcembre 2013)

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 41 Dpartement SEG







)R,-. .,MM/- L#'


(Dembre 2013) Rseau ISET Page 42 Dpartement SEG









Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention MK
Semestre : 1
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement
Volume horaire
Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
hebdomadaire
Cours TD TP
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
MKTC11
Environnement
Economique Et
Juridique I
Fondamentale
MKTC 111 Economie Gnrale 1 45 2 1 4
7
2
3
X
MKTC 112 Introduction au Droit 22,5 1 0,5 3 1 X
MKTC12
Management De
Lentreprise I
Fondamentale MKTC 21 Gestion de lentreprise 45 2 1 5 5 2 2 X
MKTC13 Outils de gestion I Fondamentale MKTC 131 Comptabilit Financire1 67,5 3 1,5 4 4 3 3 X
MKTC14
Techniques
Quantitatives De
Gestion
Fondamentale
MKTC 141 Mathmatiques Appliques 45 2 1 3
7
2
4
X
MKTC 142 Statistiques Descriptives 45 2 1 4 2 X
MKTC15
Communication Et
Dveloppement
Personnel I
Transversale
MKTC 151 Anglais 22,5 0,75 0,75 2
7
1
4
X
MKTC 152
Techniques de
communication
22,5 0,75 0,75 1 1 X
MKTC 153 C2i 22,5 1,5 2 1 X
MKTC 154 Droit de lhomme 22,5 1 0,5 2 1 X
Totaux 360 24 30 16
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 43 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention MK
Semestre : 2
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignement
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
MKTC21
Environnement
Economique Et
Juridique II
Fondamentale
MKTC 211 Economie Gnrale 2 45 2 1 4
7
2
4
X
MKTC 212 Droit Commercial I 45 2 1 3 2 X
MKTC22
Management De
Lentreprise II
Fondamentale
MKTC 221 Marketing 45 2 1 4
7
2
4
X
MKTC 222 Statistiques Infrentielles 45 2 1 3 2 X
MKTC23
Outils de gestion
II
Fondamentale MKTC 231 Comptabilit Financire2 67,5 3 1,5 5 5 3 3 X
MKTC24
Optionnelle
26
,
aidant au choix du
parcours
MKTC 241 Option 1 22 ,5
6

3
X
MKTC 242
et / ou
MKTC 243
Option 2 Et/ Ou Option 3 45 X
MKTC25
Communication
Et
Dveloppement
Personnel II
Transversale
MKTC 251 Anglais 22,5 0,75 0,75 2
5
1
3
X
MKTC 252
Techniques de
communication
22,5 0,75 0,75 1 1 X
MKTC 253 C2i 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 382,5 25,5 30 17





26
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 ou 3 options
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 44 Dpartement SEG








LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN MARKETING MARKETING MARKETING MARKETING

Parcours :


)E.3-+4/ES (E 5E-)E M6)5'

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 45 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention MK Parcours MKTV
Semestre : 3
Units d'enseignement Nature de l'unit
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement
Total
semestriel
Volume horaire
hebdomadaire
Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Cours TD TP
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
MKTV31
Approche des
marchs
Fondamentale
MKTV 311 Etude De March 45 2 1 4
7
2
4
X
MKTV 312
Comportement du
consommateur
45 2 1 3 2 X
MKTV32 Gestion des flux Fondamentale
MKTV 321
Comptabilit De
Gestion
45 2 1 3
6
2
4
X
MKTV 322
Gestion De Stocks et
des
Approvisionnements.
45 2 1 3 2 X
MKTV33 Outils de dcision Fondamentale
MKTV 331
Marketing
Oprationnel
45 2 1 3
6
2
4
X
MKTV 332 Gestion financire 45 2 1 3 2 X
MKTV34 Optionnelle
27

MKTV 341 Option 1 45
5

3
X
MKTV 342 Option 2 22,5 X
MKTV35
Culture Et
Dveloppement
Personnel
Transversale
MKTV 351 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
MKTV 352
Techniques De
communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
MKTV 353
Culture
Entrepreneuriale 1
22,5

1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18



27
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 46 Dpartement SEG




Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention MK Parcours MKTV
Semestre : 4
Units d'enseignement
Nature de
l'unit
Elments constitutifs de l'unit d'enseignement
(ECUE)
Total
semestriel
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Cours TD TP
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
MKTV41
Gestion Des
Ressources
Fondamentale
MKTV 411 Logistique commerciale 45 2 1 3
6
2
4
X
MKTV 412
Gestion Des Ressources
Humaines
45 2 1 3 2 X
MKTV42
Ngociation
commerciale
Fondamentale
MKTV 421
Techniques de Ngociation
Vente
45 2 1 3
7
2
4
X
MKTV 422 Atelier Ngociation Vente 22,5 1,5 2 1 X
MKTV 423 Atelier Etude De March 22,5 1.5 2 1 X
MKTV43
Actions
Marketing I
Fondamentale
MKTV 431 Actions Commerciales 45 2 1 3
5
2
3
X
MKTV 432 Atelier Actions Commerciales 22,5 1,5 2 1 X
MKTV44 Optionnelle
28

MKTV 441 Option 1 45
6

4
X
MKTV 442 Option 2 et/ou option 3 45 X
MKTV45
Culture Et
Dveloppement
Personnel
Transversale
MKTV 451 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
MKTV 452 Techniques De Communication 22,5 0,75 0,75 2 1 X
MKTV 453 Culture Entrepreneuriale 2 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18

28
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 OU 3 options
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 47 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention MK Parcours MKTV
Semestre : 5
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit d'enseignement
(UCUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
Cours TD TP
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
MKTV51
Management
stratgique
Fondamentale
MKTV511 Marketing Stratgique 45 2 1 3
6
2
4
X
MKTV512 Contrle De Gestion 45 2 1 3 2 X
MKTV52
Action Marketing
II
Fondamentale
MKTV521
Techniques De Ngociation
commerciale
45 2 1 3
7
2
4
X
MKTV522
Marketing Dun Point De
Vente
45 2 1 4 2 X
MKTV53 Optionnelle
29
1
MKTV531 Option 1
45

6

4
X
MKTV532
Et / ou
MKTV533
Option 2 et/ou option 3
45
X
MKTV54 Optionnelle
30
2
MKTV541 Option 1
45

5

3
X
MKTV542 Option 2
22,5
X
MKTV55
Culture Et
Dveloppement
Personnel
Transversale
MKTV551 Anglais 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
MKTV552 Technique de communication 22,5 0,75 0,75 2 1 X
MKTV553 Culture Entrepreneuriale 3 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18

29
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options
30
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options


(Dembre 2013) Rseau ISET Page 48 Dpartement SEG








Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours MKTV
Semestre : 6
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
MKTV 61 Stage dinitiation Fondamentale MKTV 611 Stage dinitiation 5 5 4 4 X
MKTV 62
Stage de
perfectionnement
Fondamentale MKTV 621 Stage de perfectionnement 5 5 6 6 X
MKTV 63
Projet de Fin
dtudes
Fondamentale MKTV 631 Projet de Fin dtudes 20 20 20 20 X
Totaux 405 27 30 30
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 49 Dpartement SEG






LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN MARKETING MARKETING MARKETING MARKETING

Parcours :

)E.3-+4/ES (E .,MM/-+.A)+,- 0/*L+.+)A+RE M6).0'

(Dembre 2013) Rseau ISET Page 50 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention MK Parcours MKTCP
Semestre : 3
Units d'enseignement Nature de l'unit
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement
Total
semestriel
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Cours TD TP
Par
ECUE
Total UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
MKTCP31
Approche des
marchs
Fondamentale
MKTCP311 Etude De March 45 2 1 4
7
2
4
X
MKTCP312
Comportement du
consommateur
45 2 1 3 2 X
MKTCP32 Gestion des flux Fondamentale
MKCP321
Comptabilit De
Gestion
45 2 1 3
6
2
4
X
MKTCP322
Gestion des stocks et
des appro.
45 1 0,5 3 2 X
MKTCP33 Outils de dcision Fondamentale
MKTCP331 Marketing Oprationnel 45 2 1 3
6
2
4
X
MKTCP332 Gestion financire 45 2 1 3 2 X
MKTCP34 Optionnelle
31

MKTCP341 Option 1 45
5

3
X
MKTCP342 Option 2 22,5 X
MKTCP35
Culture Et
Dveloppement
Personnel
Transversale
MKTCP351 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
MKTCP352
Techniques De
communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
MKTCP353
Culture
Entrepreneuriale 1
22,5

1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18


31
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 51 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention MK Parcours MKTCP
Semestre : 4
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit d'enseignement
(UCUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
Cours TD TP
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
MKTCP41
Gestion Des
Ressources
Fondamentale
MKTCP 411 Logistique Commerciale 45 2 1 3
6
2
4
X
MKTCP 412
Gestion Des Ressources
Humaines
45 2 1 3 2 X
MKTCP42
Ngociation
commerciale
Fondamentale
MKTCP 421
Technique De Ngociation et
Vente
45 2 1 3
7
2
4
X
MKTCP 422
Atelier Technique De
Ngociation et Vente
22.5 1,5 2 1 X
MKTCP 423 Atelier Etude De March 22.5 1,5 2 1 X
MKTCP43
Action
Marketing
Fondamentale
MKTCP 431
Infographie et traitement des
mdias
45 3 3
6
2
4
X
MKTCP432 Communication marketing 45 2 1 3 2 X
MKTCP44 Optionnelle
32

MKTCP 441
Option 1 45
5

3
X
MKTCP 442
Option2 22.5 X
MKTCP45
culture et
dveloppement
personnel
Transversale
MKTCP 451 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
MKTCP 452
Techniques De
Communication
22,5 0,75 0,75 2 1 X
MKTCP 453 Culture Entrepreneurial 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18

32
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 52 Dpartement SEG



Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention MK Parcours MKTCP
Semestre : 5
Units d'enseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (UCUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
semestriel
Cours TD TP
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
MKTCP51
Management
Stratgique
Fondamentale

MKTCP 511 Marketing Stratgique 45 2 1 3
6
2
4
X
MKTCP 512 Contrle De Gestion 45 2 1 3 2 X
MKTCP 52
Actions
Publicitaires
Fondamentale

MKTCP 521 Cration Publicitaire 45 2 1 3
7
2
4
X
MKTCP 522
Atelier Cration
Publicitaire
22.5 1.5 2 1 X
MKTCP 523 Mdia Planning 22,5 1,5 2 1 X
MKTCP 53 Optionnelle
33

MKTCP 531 Option 1 45
6

4
X
MKTCP 532
Et / ou
MKCP 533
Option 2 et/ou option 3 45 X
MKTCP 54 Optionnelle
34

MKTCP 541 Option 1 45
5

3
X
MKTCP 542 Option2 22,5 X
MKTCP 55
Culture Et
Dveloppement
Personnel
Transversale
MKTCP551
Technique de
Communication
22,5 0,75 0,75 2
6
1
3
X
MKTCP552 Anglais des affaires 22,5 0,75 0,75 2 1 X
MKTCP553 Culture Entrepreneuriale 22,5 1,5 2 1 X
Totaux 405 27 30 18



33
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options
34
Optionnelle, au choix de ltudiant et / ou de linstitution: Choisir 2 options
(Dembre 2013) Rseau ISET Page 53 Dpartement SEG





Direction Gnrale des Etudes Technologiques Etablissement : Rseau ISET Licence
Applique X
Co-construite
Domaine de Formation : Sciences Economiques & Gestion Mention AA Parcours MKTCP
Semestre : 6
Unit denseignement
Nature de l'unit
d'enseignements
Elments constitutifs de l'unit
d'enseignement (ECUE)
Volume horaire Crdit Coefficient
Contrle des
Connaissances
Total
Semestriel
Hebdomadaire
Par
ECUE
Total
UE
Par
ECUE
Total
UE
CC Mixte
Cours TD TP
MKTCP 61 Stage dinitiation Fondamentale MKTCP 611 Stage dinitiation 5 5 4 4 X
MKTCP 62
Stage de
perfectionnement
Fondamentale MKTCP 621 Stage de perfectionnement 5 5 6 6 X
MKTCP 63
Projet de Fin
dtudes
Fondamentale MKTCP 631 Projet de Fin dtudes 20 20 20 20 X
Totaux 405 27 30 30

Novembre 2013 54






FICHES MATIERES











DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET
Licence :
ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
&
MARKETING (MK)

Novembre 2013 55








Mention Mention Mention Mention Administration des Affaires (AA) Administration des Affaires (AA) Administration des Affaires (AA) Administration des Affaires (AA)


DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRON OMM!N (T)

Novembre 2013 56









)ronc .ommun AA ).'

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRON OMM!N (T)

Novembre 2013 57






















Semestre 1
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRON OMM!N (T)

Novembre 2013 58
: AATC11 Unit denseignement
ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE I
Comptence : Interprter le comportement des
acteurs conomiques et le cadre rglementaire et
juridique rgissant leurs activits
Fice M!ti"#e AATC111
ECONOMIE $ENERA%E 1
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
$ournir une vue densemle de lactivit conomique%
Comprendre et anal&ser des prol'mes conomiques au(quels il pourrait )tre con"ront en pratique%
*crire le r+le que joue chaque agent conomique ainsi que les principales relations
entre les grandes oprations que sont la production, la rpartition et la consommation%
Conna-tre les param'tres qui e(pliquent les dcisions dpargne et de consommation
des agents et le r+le quelles peuvent jouer sur la croissance et le dveloppement%
*terminer les contriutions des "acteurs, travail et capital, . la production et mettre en vidence
le r+le moteur de linvestissement dans la croissance conomique%
Contenu :
PARTIE 1 : LES FONDEMENTS DE LA SCIENCE ECONOMIQUE
I/ LACTIVITE ECONOMIQUE
II/ LES CIRCUITS ECONOMIQUES
Les agents conomiques
Les circuits ferms
Les circuits ouverts
Tableau Emploi/Ressources
III/ LES GRANDS COURANTS DE LA PENSEE ECONOMIQUE
Les classiques
Les keynsiens
PARTIE 2 : LES FONCTIONS ECONOMIQUES
I/ LA CONSOMMATION ET LEPARGNE
La dcomposition du revenu entre lpargne et la consommation
Les dterminants de lpargne et la consommation
La fonction consommation
II/ LA PRODUCTION
Dfinitions et mesures de la production
La contribution du facteur travail la croissance de la production
La contribution du facteur capital la croissance de la production
III/ LA REPARTITION DES REVENUS
Rpartition primaire des revenus
La redistribution
IV/ LINVESTISSEMENT
Type
Financement
PARTIE 3 : DEVELOPPEMNT ET CROISSANCE
I/ CROISSANCE ET DEVELOPPEMENT
Mesure de la croissance
Les tapes de la croissance
Les facteurs de la croissance
II/ DEVELOPPEMNT ET SOUS DEVELOPPEMENT
Les stratgies de Dveloppement
Facteurs de sous dveloppement
Lanalyse de sous dveloppement
Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRON OMM!N (T)

Novembre 2013 59
: AATC11 Unit denseignement
ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE I
Comptence : Interprter le comportement des
acteurs conomiques et le cadre rglementaire et
juridique rgissant leurs activits
Fice M!ti"#e AATC11&
Int#od'ction !' D#oit
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : 4
Objectifs :

Connaitre le droit objectif et subjectif
Faire la diffrence entre ces deux types de droit

Contenu :

PARTIE I : Le droit objectif

Chapitre I : Dfinition de la rgle de droit
Chapitre II : Les matires de droit
Chapitre III : Les sources de droit
Chapitre IV : Lapplication de la rgle de droit


PARTIE I : Le droit subjectif

Chapitre I : Classification des droits subjectifs
Chapitre I : La preuve des droits subjectifs

Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRON OMM!N (T)

Novembre 2013 60
: AATC1& Unit denseignement
M!n!gement de (Ent#ep#ise I

Comptences : Ma-triser les "ondements et les
principes de gestion dune entreprise dans un
environnement particulier
Fice M!ti"#e AATC1&1
$E)TION DE %ENTRE*RI)E
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 5 Coe""icient : #
Objectifs :
Conna-tre lentreprise dans ses di""rentes dimensions et sa situation dans son environnement le
plus large%
Conna-tre le r+le, les t6ches que le gestionnaire sera appel . remplir que ce soit dans un atelier,
magasin ou dans ureau%
Conna-tre les techniques ainsi que les qualits ncessaires pour devenir un gestionnaire
comptent%
Savoir prendre les dcisions qui permettent datteindre les ojecti"s "i(s%
*terminer les plans permettant la ma-trise du changement de lenvironnement et anal&ser leur
mise en 7uvre%
8partir les t6ches et les responsailits dans lentreprise%
Comprendre les mod'les thoriques des st&les de leadership et des "acteurs de motivation.
9cqurir les principes de ase de la gestion des di""rentes "onctions de lentreprise.

Contenu :

C+A*ITRE INTRODUCTIF : A*ER,U )UR %EVO%UTION DE) ECO%E) DE *EN)EE)
C+A*ITRE I : %ENTRE*RI)E ET )ON ENVIRONNEMENT :
:entreprise
I ;environnement :
o :es caractristiques de lenvironnement :
o :environnement actuel des entreprises <d&namique, turulent, comment
lentreprise devra ragir envers cet environnement=
C+A*ITRE II : %E *ROCE))U) DE $E)TION :
:e processus de gestion traditionnellement connu :
o >lani"ication <plani"ication oprationnelle, plani"ication stratgique=
o 1rganisation,
o *irection <prise de dcision=
o Contr+le
:volution du processus managrial : "inaliser, organiser, animer, contr+ler
C+A*ITRE III : %E) FONCTION) DE %ENTRE*RI)E
($onction 9pprovisionnement,
$onction de production,
"onction commerciale, "onction "inanci're,
"onction ressources humaines??%=
C+A*ITRE I V : %E) NOUVEAU- MODE) DE $E)TION .%E) NOUVE%%E) TENDANCE) EN
MANA$EMENT/
La mondialisation (les entreprises internationales, les entreprises multinationales..)
Le management interculturel
Veille stratgique
Lorganisation horizontale
Le reengineering
Lexternalisation- la dlocalisation
Le benchmarking
La gestion des connaissances
Le coaching lempowrment (les techniques danimation)
Approche Pdagogique :
Support de cours prpars . lavance 0 /(poss, /tude de cas%
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TRON OMM!N (T)

Novembre 2013 61
Bibliographie :
BUSSENAULT C. et PORETET M. Economie et gestion de lentreprise , Educapole Gestion, 1995.
AUBERT N., GRU2RE JP, JKABES J. et al Management, aspect humains et organisationnels Edition PUF 1994.
SPIELMANN M., De la dfinition de poste lorganigramme , les Editions dOrganisations 1991.
PRBST G., BRUIGGIMANN O. et MERCIER J.Y., Organisation et Management , Les Editions dOrganisation
1992.
CHEVALIER M., JACQUILLART B. Principes et techniques du gouvernement des entreprises , Editions
dorganisation ; 1972
BLAKE R., MOUTON J.S, Les deux dimensions du management , Les ditions dorganisation,1975.


DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRON OMM!N (T)

Novembre 2013 62
: AATC10 Unit denseignement
Outils de Gestion I
Comptences : 9ppliquer les outils de gestion
ncessaires . la rsolution de prolmatiques
relatives . la gestion comptale et "inanci're de
lentreprise
Fice M!ti"#e AATC101
COM*TA1I%ITE FINANCIERE 1
Charge Horaire : !%5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : 3
Objectifs :
Saisir la place de la comptailit dans lentreprise%
2racer le ilan%
2raduire la notion de compte%
Mmoriser et appliquer les "onctionnalits des comptes%
Saisir le sens de la procdure comptale et lappliquer%
Comparer les deu( principau( s&st'mes comptales%
Comptailisation des oprations courantes <239 0 oprations commerciales et emallages
Contenu : Version1

I2*RE)ENTATION $ENERA%E DE %A COM*TA1I%ITE FINANCIERE
*"inition
:es utilisateurs de la comptailit
:es "onctions de la comptailit
II2 %E 1I%AN ET %A NOTION DE RE)U%TAT
*"inition
:@quilire du ilan
Structure du ilan
:a situation nette comptale <SNC=
*termination et a""ectation du rsultat
III2 %E COM*TE ET %E *RINCI*E DE %A *ARTIE DOU1%E
*"inition et $onctionnement du compte
>rsentation du compte
8elation ilan compte
:e principe de la partie doule
8ciprocit des comptes
IV2 %A )TRUCTURE DE %A NOMENC%ATURE DE) COM*TE)
>rincipe de la codi"ication
:es comptes de ilan : Classes 4 . 5
:es comptes de gestion : Classes A et B
2aleau de correspondance entre la nomenclature et le ilan%
V2 OR$ANI)ATION COM*TA1%E
1ligations comptales
:e s&st'me classique
:e s&st'me centralisateur
VI2 %E) O*ERATION) DAC+AT) ET DE VENTE)
/laoration et comptailisation des "actures dachat ou de vente
/laoration et comptailisation des avoirs
Mcanismes et comptailisation des droits et ta(es sur "acture
Comptailisation des stocCs
VII2 %E) E%EMENT) ACCE))OIRE) AU- O*ERATION) COMMERCIA%E)
:e transport
:es emallages

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Novembre 2013 63

Contenu : Version 2

I2*RE)ENTATION $ENERA%E DE %A COM*TA1I%ITE FINANCIERE
*"initions
:es utilisateurs de la comptailit
:es "onctions de la comptailit
Notions demplois et de ressources
II2 %E COM*TE ET %E *RINCI*E DE %A *ARTIE DOU1%E
:a convention denregistrement des "lu( : :e compte
*"inition et $onctionnement du compte
:e principe de la partie doule
8ciprocit des comptes
:a nomenclature des comptes

VI2 OR$ANI)ATION COM*TA1%E
:e grand livre
:e journal
:a alance des comptes
*e la alance au ilan et au rsultat

II2 %A TRADUCTION COM*TA1%E DE %A )ITUATION *ATRIMONIA%E DE
%ENTRE*RI)E : %E 1I%AN ET %A NOTION DE RE)U%TAT
*"inition
:@quilire du ilan
Structure du ilan
:a situation nette comptale <SNC=
*termination et a""ectation du rsultat

VII2 %E) O*ERATION) DAC+AT) ET DE VENTE)
/laoration et comptailisation des "actures dachat ou de vente
/laoration et comptailisation des avoirs
Mcanismes et comptailisation des droits et ta(es sur "acture
Comptailisation des stocCs
VIII2 %E) E%EMENT) ACCE))OIRE) AU- O*ERATION) COMMERCIA%E)
:e transport
:es emallages
thodes pdagogiques :
/(pos In"ormel, /tude de cas


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Novembre 2013 64

: AATC13 Unit denseignement
MET+ODE) QUANTITATIVE) DE $E)TION

Comptences : 9cqurir un esprit scienti"ique de
rsolution de prol'mes relati"s . la gestion de
lentreprise
Fice M!ti"#e AATC131
MAT+EMATIQUE) A**%IQUEE)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Savoir utiliser certains outils mathmatiques pour rsoudre des prol'mes de gestion
Contenu :
Chapitre I :
Matrices et dterminants
Section I- Dfinitions
Section II- Addition matricielle
Section III- Multiplication par un nombre
Section IV - Multiplication des matrices
Section V- Les matrices carres
Section VI- Calcul des dterminants
Section VII- Calcul des matrices inverses
Section VIII- Utilisation des matrices en conomie et gestion
CHAPITRE II :
Les systmes dquations linaires
Section I- Dfinition dun systme linaire
Section II- Rsolution dun systme linaire
1- Mthode de Cramer
2- Mthode de Gauss
Mthode dinversion de la matrice du systme
CHAPITRE III :
Fonction plusieurs variables et optimisation
Rappel : les drives usuelles et les oprations sur les drives
Section I- Les Fonctions plusieurs variables
1- Dfinitions et proprits
2- Drives des Fonction plusieurs variables
Section II- Optimisation
1-Optimisation sans contraintes
2- Optimisation avec contraintes
Section III- Application en conomie et gestion
CHAPITRE IV :
Initiation la programmation linaire
Section I- Modlisation dun problme de programmation linaire
Section II- Rsolution graphique dun problme de programmation linaire
Section III- Formulation du programme linaire
Approche pdagogique :
E4pos In5o#me(6 E4e#cices
Bibliographie :
17 */$$9INSDC89>SEF C%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, Gral, #HH3%
&7 CH1F9EH M%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, /ditions C:/, 4IIJ%
07 /::1KL/ 9%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, /ditions C:/, #HHH%
37 H/::989 S%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, /ts% Gen adellah, 4IIB%
97 MKS2/NS *%, 81S1KN M, Int#od'ction : (! m!tm!ti8'e 5in!nci"#e, *e GoecC Kniversit&, 4II5%
;7 M9S/I8I O%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, Sire&, 4IIB%

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRON OMM!N (T)

Novembre 2013 65
Unit denseignement AATC13 :
MET+ODE) QUANTITATIVE) DE $E)TION

Comptences : 9cqurir un esprit scienti"ique de
rsolution de prol'mes relati"s . la gestion de
lentreprise
Fice M!ti"#e AATC13&
)TATI)TIQUE) DE)CRI*TIVE)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
/tre capale de collecter des in"ormations chi""res sur un groupe de personnes homog'nes 0
9voir laptitude de traduire des in"ormations chi""res en des taleau( statistiques et des
graphiques plus "aciles . lire et . interprter 0
/tre capale de dcrire la position des di""rents param'tres centrau( dune srie statistique 0
/tre capale de dcrire la dispersion et la "orme de la srie statistique . travers le calcul des
param'tres concerns 0
Contenu :
I< C+A*ITRE INTRODUCTIF : DEFINITION) ET TERMINO%O$IE )TATI)TIQUE
*"initions 0
Caract'res statistiques 0
/""ecti"s, "rquences et "rquences cumules%
II< RE*RE)ENTATION $RA*+IQUE DE) CARACTERE) )TATI)TIQUE)
8eprsentation graphique dun caract're qualitati" 0
8eprsentation graphique dun caract're quantitati" discret 0
8eprsentation graphique dun caract're quantitati" continu%
III< %E) *ARAMETRE) DE *O)ITION DUNE )ERIE )TATI)TIQUE
:e mode 0
:a mdiane 0
:a mo&enne arithmtique 0
:a mo&enne gomtrique 0
:a mo&enne harmonique%
IV< %E) *ARAMETRE) DE DI)*ER)ION DUNE )ERIE )TATI)TIQUE
:tendue 0
:intervalle interquartile 0
:cart asolu mo&en 0
:a variance et lcart t&pe%
V< %E) *ARAMETRE) DE FORME DUNE )ERIE )TATI)TIQUE
:e coe""icient de s&mtrie de >earson 0
:e coe""icient de s&mtrie de $isher 0
:e coe""icient daplatissement de $isher%
VI< %E) )ERIE) )TATI)TIQUE) A DEU- DIMEN)ION)
>rsentation du taleau statistique . deu( dimensions 0
:es distriutions marginales 0
:es distriutions conditionnelles 0
:a covariance =
:es param'tres de la droite de rgression7

Approche pdagogique :
o Kne alternance entre le(pos oral du cours et les e(ercices dapplication%
o *es applications in"ormatiques principalement sur /(cel%

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
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Novembre 2013 66

















































Semestre 2
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
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Novembre 2013 67
: AATC&1 Unit denseignement
ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE &
Comptence :
Fice M!ti"#e AATC&11
ECONOMIE $ENERA%E &
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
9pprendre au( tudiants . oserver et . comprendre leur environnement conomique sur les deu(plans :
national et international
Contenu :
*!#tie 1 : *#o>("mes conomi8'es
Croissance P *veloppement
:a croissance conomique
*"inition P mesure
:es "acteurs de croissance
:es tapes de la croissance
Croissance, progr's, e(pansion P dveloppement
:e dveloppement conomique P ses ingalits
*"inition et mesure du dveloppement
:e sousDdveloppement
:es >3* : du sousDdveloppement au malDdveloppement
:emploi P le ch+mage
*"inition P mesure du ch+mage
:es e(plications du ch+mage
les e(plications thoriques
les e(plications empiriques
Comment lutter contre le ch+mage
:a politique lirale
:a politique Ee&nsienne
:es ralits de la lutte contre le ch+mage
:in"lation
*"inition P mesure
$ormes
:in"lation par les coQts
:in"lation par la demande
:in"lation par la monnaie
:in"lation par les structures conomiques et socioculturelles
:es consquences de lin"lation
:in"lation et la comptitivit
:in"lation et la consommation
:in"lation et la rpartition
:in"lation et la croissance
:in"lation et le ch+mage
Comment lutter contre lin"lation
*!#tie & : %o#g!nis!tion des #e(!tions conomi8'es inte#n!tion!(es
:e lire change et le protectionnisme
:e lire change
:e protectionnisme
:e dveloppement des changes internationau(
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Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
TRON OMM!N (T)

Novembre 2013 68
Historique
:1MC
:intgration rgionale : /ntre lire change et protectionnisme national
4% :a mesure des changes internationau(
:a alance des paiements
>rsentation gnrale
Interprtation
:a alance des transactions courantes
Ruelques indicateurs du commerce e(trieur
:e 2au( de change
*"inition
:es variations du tau( de change
:a Comptitivit
:a comptitivit pri(
:a mesure de la comptitivitD pri(
:es dterminants de la comptitivitD pri(
:a comptitivit Structurelle
:es dterminants de la comptitivit structurelle
Srands choi( conomiques pour la comptitivit



Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%


DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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Novembre 2013 69
: AATC&1 Unit denseignement
ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE &
Comptence :
Fice M!ti"#e AATC&1&
D#oit Comme#ci!(
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Connaitre le domaine dapplication du droit commercial
Comprendre la notion de "ond de commerce
Connaitre les di""rents t&pes de""ets de commerce et leurs domaines
dapplication
Contenu :

PARTIE I : INTRODUCTION GENERALE AU DROIT COMMERCIAL

Chapitre I : Les rgles de droit commercial assurant la rapidit des transactions commerciales
Chapitre II : Les rgles de droit commercial assurant la scurit des transactions commerciales

PARTIE II : LE DOMAINE DAPPLICATION DU DROIT COMMECIAL

Chapitre I : Les actes de commerce
Chapitre II : Les commerants

PARTIE III : LE FONDS DE COMMERCE

Chapitre I : LA COMPOSITION DU FONDS DE COMMERCE
Chapitre II : LES CONTRATS SUR LE FONDS DE COMMERCE

PARTIE IV : LES EFFETS DE COMMERCE

Chapitre I : La lettre de change
Chapitre II : Le billet ordre
Chapitre III : Le warrant
Chapitre IV : Le chque



Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%


DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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Novembre 2013 70
: AATC&& Unit denseignement
MANA$EMENT DE %ENTRE*RI)E II
Comptence :
Fice M!ti"#e AATC&&1
MAR?ETIN$
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #

Objectifs :

Comprendre le march
Comprendre le comportement du consommateur
Elaborer une stratgie marketing

Prrequis :
Gestion de lentreprise, marketing 1
Contenu :
Chapitre I- LES CONCEPTS MARCHE et ENVIRONNEMENT EN MARKETING
Introduction
I. Le march
II. Lenvironnement marketing
Chapitre II- LE COMPORTEMENT DACHAT DU CONSOMMATEUR
Introduction
I. Un modle du comportement dachat
II. Les variables influenant le comportement dachat
III. Le processus dachat
Chapitre III. SEGMENTATION, CIBLAGE ET POSITIONNEMENT
Introduction
I. La segmentation
II. Le ciblage (les stratgies marketing)
III. le positionnement
Chapitre IV. LA POLITIQUE PRODUIT
I. La notion de produit
II. La classification des produits
III. La gestion du produit
Chapitre V. LA POLITIQUE PRIX
I. Dmarche et mthode de fixation de prix
II. Les stratgies prix
Chapitre VI. LA POLITIQUE DISTRIBUTION
I. Les circuits de distribution
II. Les stratgies de distribution
Chapitre VII. LA POLITIQUE COMMUNICATION
I. Le concept de communication
II. Le mix communicationnel

Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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Novembre 2013 71
: 2 AATC2 Unit denseignement
Management de lentreprise II
Comptence : Doter ltudiant dun ensemble
doutils statistiques permettant danalyser et
dinterprter des donnes statistiques dans divers
domaines
Fiche Matire AATC222
STATISTIQUE INFERENTIELLE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2

Objectifs :
- Connatre la terminologie spcifique la statistique
- Identifier les caractristiques de chaque variable statistique
- Synthtiser une distribution statistique sous forme de tableau
- Savoir calculer les frquences et les distributions cumulatives dune variable statistique
- Matriser le calcul des indicateurs de tendance centrale, de dispersion, de forme et de concentration
- Savoir dcrire une distribution statistique laide dindicateurs appropris
- Appliquer les formules de calcul de probabilit
- Distinguer entre les diffrents types de variables alatoires et lois de probabilit
- Dterminer les fonctions de rpartition associes aux lois de probabilit
- Calculer des probabilits dans le cas de variables alatoires deux dimensions
- Connatre les caractristiques des lois usuelles de probabilit
- Savoir associer chaque situation la loi de probabilit approprie
- Matriser le calcul de probabilit relatif chaque loi usuelle

Contenu :
Chapitre I : Notion de variables alatoires et lois de probabilit
Notion de variables alatoires
Loi de probabilit
La fonction de rpartition
Notion desprance et de variance
Chapitre II : Les lois usuelles de probabilit
Les lois usuelles dune variable alatoire discrte
Les lois usuelles dune variable alatoire continue
Chapitre III : Mthodes dchantillonnage
Les mthodes dchantillonnage probabilistes
Les mthodes dchantillonnage empiriques
La comparaison entre les deux mthodes
Chapitre IV : Distribution dchantillonnage
Distribution dchantillonnage dune moyenne
Distribution dchantillonnage dune proportion
Chapitre V : Lestimation
Lestimation ponctuelle
Lestimation par intervalle de confiance
La dtermination de la taille de lchantillon
Chapitre VI : Les tests paramtriques
La procdure du test
Test sur une moyenne
Test sur une proportion
Chapitre VII : Tests non paramtriques
Le test dajustement
Le test dindpendance
Approche pdagogique :
Expos formel
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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Novembre 2013 72
Expos informel
Travail de groupe
Bibliographie :
Statistiques Tome 3 T.Djemal Z.Ellouze CLE 1997
Probabilit et statistiques Audet, Boucher, Cawmartin et Skeene Gatan Morin 1992
Statistiques P.Kauffman Dunod 1994
Mthodes statistiques B.Grais Dunod 1995
Initiation aux mthodes quantitatives en sciences humaines Colin,Lavoie,Delisle Monteuil et Payette. Gatan
Morin 1995
La statistique : Dmarche pratique programme H.Christensen Gatan Morin 1995






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Novembre 2013 73
: AATC23 Unit denseignement
OUTILS DE GESTION II
Comptences : Matriser les techniques
comptables et fiscales
Fiche Matire AATC231
COMPTABILITE FINANCIERE 2
Charge Horaire : 4.5 heures / Semaine Mode dvaluation : cc
Nombre de crdits : 5 Coefficient : 3
Objectifs :
A l'issue de ce cours, l'tudiant doit tre capable de :
Enregistrer les oprations courantes de la paie ainsi que celles relatives aux rglements financiers et
dacquisition dactifs non courants;
Comprendre et enregistrer les oprations de fin dexercice.
Prrequis :
o Comptabilit financire 1
Contenu :
PARTIE 1 : LA COMPTABILISATION DES OPERATIONS USUELLES
CHAPITRE I : LES CHARGES DE PERSONNEL
Section 1 : Gnralits et dfinitions
Section 2 : Elments constitutifs de la paie :
- Les lments constitutifs du salaire brut
- Les retenues sur salaire
Section 3 : Les charges patronales directes :
- Les cotisations patronales sociales
- Les cotisations patronales fiscales
Section 4 : Calcul et comptabilisation des salaires :
- Calcul du salaire
- Comptabilisation des salaires
CHAPITRE II : LES REGLEMENTS FINANCIERS
Section 1 : Les rglements en espces
Section 2 : Les rglements par chques
Section 3 : Les rglements par effets de commerce :
- Dfinitions
- La remise des effets lencaissement
- La remise des effets lescompte
- Lendossement deffets lordre dun tiers
Section 4 : Les obligations cautionnes
CHAPITRE III : LA COMPTABILISATION DES EMPRUNTS
Section 1: Types d'emprunts
I- Les emprunts indivis
II- Les emprunts obligataires
Section 2: Tableaux de remboursement
I- Principal constant
II- Annuits constantes
PARTIE 2 : LES TRAVAUX DINVENTAIRE
INTRODUCTION : PLACE DES TRAVAUX DINVENTAIRE DANS LE PROCESSUS COMPTABLE
CHAPITRE I : LES INVENTAIRES PHYSIQUES
Section 1 : Prescriptions lgales
Section 2 : Linventaire extra-comptable :
- Stocks de marchandises, matires, fournitures ou produits
- Immobilisations
- Valeurs disponibles
- Crances et dettes
CHAPITRE II : LA REGULARISATION DES STOCKS
Section 1 : Mthode de linventaire intermittent
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Novembre 2013 74
- Principe de la mthode
- Ecritures de rgularisation
Section 2 : Mthode de linventaire permanent
- Principe de la mthode
- Ecritures de rgularisation
Section 3 : Evaluation des stocks la date de clture de lexercice
- Principe dvaluation des stocks (Cot dachat / Cot de production)
- Formules d'valuation des stocks (CMP / FIFO / Cot rel)
CHAPITRE III : LA REGULARISATION DES COMPTES DE TRESORERIE
Section 1 : La rgularisation du compte caisse
Section 2 : La rgularisation des comptes de banque :
- Gnralits
- Technique dtablissement de ltat de rapprochement
- Ecritures de rgularisation
CHAPITRE IV : LES AMORTISSEMENTS ET LES RESORPTIONS
Section 1 : Notion du cot historique
- Cot dacquisition (achat titre onreux)
- Cot de production (livraison soit mme)
- Valeur vnale (immobilisation subventionne)
- Traitement comptable
Section 2 : Elments amortissables
Section 3 : Calcul de lamortissement
- Base de lamortissement
- Les mthodes damortissement
Section 4 : Comptabilisation
Section 5 : Immobilisations sorties de lactif
- Cession dune immobilisation
- Disparition ou destruction
- Mise au rebut
Section 6 : La rsorption directe des autres actifs non courants
- Les frais prliminaires (271)
- Les charges rpartir (272)
- Les frais dmission et les primes de remboursement demprunt (273)
Section 7 : Prsentation des amortissements dans les tableaux de synthse
- Le bilan
- Le compte de rsultat
- La balance avant inventaire
- La balance aprs inventaire
CHAPITRE V : LES PROVISIONS
Section 1 : Gnralits et dfinitions
Section 2 : Les provisions pour dprciation des actifs
- Provision pour dprciation des immobilisations
- Provision pour dprciation des prts
- Provision pour dprciation des titres
- Provision pour dprciation des stocks
- Provision pour dprciation des crances
- Comptabilisation des provisions pour dprciation des actifs
Section 3 : Les provisions pour risques et charges
- Les provisions pour risques
- Les provisions pour charges
- Comptabilisation des provisions pour risques et charges
Section 4 : Prsentation dans des provisions dans les tableaux de synthse
- Le bilan
- Le compte de rsultat
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Novembre 2013 75
CHAPITRE VI : LA REGULARISATION DES COMPTES DE GESTION
Section 1 : Les charges constates davance
Section 2 : Les produits constats davance
Section 3 : Les produits recevoir
Section 4 : Les charges payer
CHAPITRE VII : LA REGULARISATION DES EMPRUNTS ET PRETS
Section 1: Reclassement du principal
Section 2: Rgularisation des intrts courus et non chus

Mthodes pdagogiques :
o Expos Informel, Etude de cas
Bibliographie :

THABET K., Comprendre le nouveau systme comptable des entreprises, 2
me
dition, Editions CLE
,1998.
1. AYED A., Comptabilit gnrale de lentreprise ( tome 1 ) : Manuel et exercices dapplication,
Editions CLE, 1999.
2. AYED A., Comptabilit gnrale de lentreprise ( tome 2 ) : Travaux comptables de fin
dexercices, Manuel et exercices dapplication, Editions CLE, 1999.
3. MASEO, PHILLIPS, RAULET., Comptabilit financire, Edition Dunod, 2003.
4. LOCHARD J., Comprendre les documents comptables et financiers, Edition dorganisation,
1997.
5. LOZATO M., NICOLLE P., Gestion comptable des oprations commerciales, Edition Dunod,
2001.

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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

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GES)+,- (E LA 0R,(/.)+,- AA G0'

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Semestre 3
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Novembre 2013 78
: 1 0 AA$* Unit denseignement
FONCTION MET+ODE)
Comptence : Maitriser les mthodes et les
techniques de production
Fice M!ti"#e AA$*011
Mtodes et Tecni8'es de *#od'ction
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Conna-tre les di""rentes techniques de production 0
Conna-tre les param'tres . ma-triser pour chaque technique de production 0
9pprendre . choisir la technique de production approprie%
Contenu :
Int#od'ction : (! gestion de p#od'ction et s@st"me de p#od'ction

%! 5onction A p#od'ction
4% :a production
*"initions
Mo&ens de production
1rganisation de production
:es ateliers "le(iles
1utils damlioration de la production
Mthode dimplantation datelier
#% :a con"ormit des produits
:e contr+le des produits
:es reprises de pi'ces
3% :a maintenance
Caractristiques dun s&st'me
:a maintenance industrielle
Mtodes de p#od'ction
4% Snralits sur les s&st'mes de production
#% *i""rents techniques de production
3% 2echniques de mise en "orme
- $onderie
- Ksinage <tournage, "raisage, perTage, etc%=
- *"ormation plastique
!% 1tention des mati'res plastiques
- Mati'res plastiques <caractristiques et crit'res de choi(=
- Injection plastique
- *"ormation thermoplastique
5% 2echniques demallage
A% Choi( des techniques de production
B% Ma-trise des techniques de production
- >aram'tres de ma-trise
- >aram'tres de contr+le

Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%
Bibliographie :
BAGLIN., Management industriel et logistique , Economica, 1996.
BARABGER P. et CHEN J., Management de la production et des oprations , LITEC, Les essentiels de la
gestion , 1994
PROTH J.-M, Conception et gestion des systmes de production ,PUF: 1992
SHINGO S., Le Systme Toyota , Les ditions dOrganisation,1987.
NOLLET G. et al., La gestion de la production et des oprations , Gatan, Morin, 1994.

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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Novembre 2013 79

: 1 0 $* AA Unit denseignement
OUTI%) DAIDE A %A DECI)ION
Comptences : DBe(oppe# des o'ti(s de gestion
!id!nt : (! p#ise de dcision
Fice M!ti"#e AA$*01&
MET+ODE) ET TEC+NIQUE) DE RE)O%UTION DE) *RO1%EME)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :

Connatre, comprendre, savoir appliquer les mthodes et matriser des outils de rsolution de problmes

Prrequis :

Gestion de lentreprise
Statistiques descriptives

Contenu :

I/ Savoir identifier quand et pourquoi utiliser la MRP

1. Les vnements dclencheurs de la rsolution de problmes
2. Les objectifs de la rsolution de problmes

II/ La mthodologie de rsolution de problmes et les outils associs

1. Cadrage du problme (Pareto, QQOQCPC)
2. Recherche et identification des causes [Brainstorming, Lanalyse causale (5 Pourquoi,
larbre des causes), AMDEC, 8D]
3. Recherche de solutions
4. Choix des solutions (grille de dcision multicritres)
5. Mise en uvre des solutions
6. Efficacit des solutions




Approche pdagogique :

Support de cours, travau( *irigs









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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Novembre 2013 80
: 0& AA$* Unit denseignement
MAITRI)E DE) TEM*) DE *RODUCTION
Comptence : Maitriser les techniques
doptimisation et dallocation optimale des
ressources
Fice M!ti"#e AA$*0&1
Rece#ce op#!tionne((e
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :

Ma-triser certaines techniques doptimisation lies . des prol'mes de gestion tels que loptimisation de
la production et lallocation optimale des ressources%
Conna-tre les principes de gestion des prol'mes de "iles dattente%

Contenu :

I2 %! p#og#!mm!tion (in!i#e
- $ormulation
- 8solution graphique et mthode simple(e
- :es cas particuliers
- *ualit
- 9nal&se de sensiilit

II2 *#o>("me d!55ect!tion et de t#!nspo#t
- Mthodes de recherche de la solution initiale
- *termination de la solution optimale
- :es cas particuliers

III2 *#o>("me de 5i(es d!ttente
- :es di""rents t&pes de prol'mes de "iles dattente
- :es indicateurs de suivi et de gestion des "iles dattente

IV2 Optimis!tion des #se!'4
- Initiation . la thorie des graphes
- 8seau( et prol'mes doptimisation
- 9lgorithmes

Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, *ata shoU, 8troprojecteur%
Bibliographie
>roduction /1prations Management, William J.Stevenson,2hird /dition,4IIJ%
:a recherche oprationnelle, Vidal COHEN, Rue SaisDMe V,4II5%
:a recherche oprationnelle, N.L.Enrick , :es ditions organisation 4IAB%
:a programmation :inaire, George B. DAN!"G, *unod, paris 4IAA%
/lments de recherche oprationnelle, Jean#Cla$de %A%"LLLON, Sire&, 4II#%
>rol'mes rsolus de recherche oprationnelle, &ves NOBE'( 'oc) O*ELLE( '+gis %A'EN, SaWtan
Morin, 4III%








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Novembre 2013 81
: 0& AA$* Unit denseignement
MAITRI)E DE) TEM*) DE *RODUCTION
Comptence : Maitriser les techniques
doptimisation et dallocation optimale des
ressources
Fice M!ti"#e AA$*0&&
Et'de et optimis!tion des temps et des mo'Bements
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
9pprendre les di""rents temps de production
9pprendre la mesure des temps de production
9pprendre . anal&ser les temps de production
9pprendre . amliorer et optimiser les temps de production%
Contenu :

I-Gestion de temps et efficacit personnelle
1. le temps et sa gestion
2. Les facteurs de perte
3. Comment grer le temps
4. Les outils ou techniques pour amliorer la gestion du temps
II-Analyse et minimisation de temps et de mouvements au sein des processus production
1. La Pense L!" #Lean to $anufacturing %
2. Les & $'(! )gaspillage*
3. Les outils d+optimisation de temps # Les outils L!" %
III- Analyse et amlioration des temps de production
1. $odlisation de la production
2. La loi de P!,-O
3. -P$. -,/ et -,G
4. -ac0t time


Approche pdagogique :
/(poss et tude de cas 0 1utils pdagogiques : 2aleau, *ata shoU, 8troprojecteur%

Bibliographie :
Sestion de la production et des "lu(, 3%SI98* , /d /C1N1MIC9
:es secrets de la russite de votre /nterprise, Christophe rousseau













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Novembre 2013 82
: 0& AA$* Unit denseignement
MAITRI)E DE) TEM*) DE *RODUCTION
Comptence : Maitriser les techniques
doptimisation et dallocation optimale des
ressources
Fice M!ti"#e AA$*0&&
Ate(ie# Et'de et optimis!tion des temps et des mo'Bements
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
9pprendre les di""rents temps de production
9pprendre la mesure des temps de production
9pprendre . anal&ser les temps de production
9pprendre . amliorer et optimiser les temps de production%
Contenu :

-P "11 2 Calcul et anal3se de diffrents temps de production )-,/. -,G4*
-P "12 2 L+quili5rage d+une de production )calcul de tac0t time*
-P "13 2 ,duction des temps d+arr6t au sein de processus production
-P "14 2 Correction de la conception des postes de tra7ail )$-$*
-P "18 2 chronomtrage de sui7i # temps d+em5allage %
Approche pdagogique :
/tude de cas


Bibliographie :
Sestion de la production et des "lu(, 3%SI98* , /d /C1N1MIC9
:es secrets de la russite de votre /nterprise, Christophe rousseau

























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Novembre 2013 83
: 00 $* AA Unit denseignement
OUTI%) DAIDE A %A DECI)ION
Comptences : DBe(oppe# des o'ti(s de gestion
!id!nt : (! p#ise de dcision
Fice M!ti"#e AA$*001
COM*TA1I%ITE DE $E)TION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :

Comprendre les "ondements et les ojecti"s essentiels de la comptailit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision%
>ratiquer les principales mthodes de calcul de coQts%
*istinguer la mthode de calcul des coQts des produits principau( de celle des production lies
dchets, reuts et sousDproduits=
Comprendre la distinction coQts complets/coQts partiels dans loptique de la prise de dcision

Prrequis :
Sestion de lentreprise
Comptailit "inanci're

Contenu :

I2 INTRODUCTION :
Historique
:imites et insu""isances de la comptailit gnrale
:es ojecti"s de la comptailit anal&tique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des
coQts, incorporation des produits
*i""rences rsultant des mthodes spci"iques de calcul : charge de sustitution
II2 MET+ODE) DEVA%UATION DE) )TOC?) :
Mthode du premier entre premier sorti ou $I$1
Mthode du premier entre dernier sorti ou :I$1
Mthode du CoQt Mo&en >ondr
Mthode du coQt de remplacement ou NI$1

III2 %CANA%D)E DE) COUT) COM*%ET) : %E EFU%%<CO)TIN$E
:a distinction charges directes / charges indirectes
:es iais de rpartition des charges indirectes
>rincipes de dcoupage en centres danal&se
:es di""rentes tapes du calcul des coQts
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits

IV2 %A MET+ODE DE %CIM*UTATION RATIONNE%%E
$luctuations du niveau d@activit et Ximputation rationnelleX des "rais "i(es
>rincipe de l@imputation rationnelle
2aleau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d@imputation rationnelle

V2 %A MET+ODE A1C : .E)QUI))E $ENERA%E/
:e dsquilire charges directesDcharges indirectes
:@tude des prol'mes lis . la nature du processus de production
:@anal&se transversale des processus et la Xmthode 9GCX :
o %e coFt des !ctiBits
o %e coFt des p#ocess's

VI2 %CANA%D)E DE) COUT) *ARTIE%) : %E EDIRECT<CO)TIN$E
:e mod'le de ase : le X*irectDCostingX simple
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Novembre 2013 84
:@utilisation en gestion des coQts partiels
:@largissement du mod'le : le X*irectDCosting voluX

VII2 %E )EUI% DE RENTA1I%ITE :
:e seuil de rentailit : *"inition et h&poth'ses de ase%
Seuil de rentailit et niveau d@activit : cas d@une activit rguli're, cas d@une activit
irrguli're%
:es applications du seuil de rentailit%
:e seuil de rentailit en multi production

VIII2 %E COGT MAR$INA%
*"inition
/valuation du coQt marginal
Conte(te de prise de dcision
>rcautions . lusage du coQt marginal

Approche pdagogique :
/(ercices, /tudes de cas%
NG : Il est souhaitale que les e(emples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours
choisi par les tudiants%


Bibliographie :

17 *K>KF F%, %es >!ses de (! compt!>i(it !n!(@ti8'e de gestion,
/dition /conomica, #HH!%
&7 G1K292, C9>8981, Compt!>i(it !n!(@ti8'e de gestion, collection
*iriger l@entreprise, #HH!
07 S99*9 2%, GK8:9N* 9%, SIM1N C%, Compt!>i(it !n!(@ti8'e et
contH(e de gestion, 3'me dition
37 H18S8/N, 9:II, Compt!>i(it de gestion, >earson /ducation
97 S1KM/2, 89K:/2, Compt!>i(it de gestion, /dition *unod
;7 G989NS/8, M1K21N, Compt!>i(it de gestion6 Hachette XHK
conomieX
I7 M9CRK12, MI:E1$$, Compt!>i(it de gestion6 >earson /dcucation
J7 M/3/::/C, %e c!(c'( des coFts d!ns (es o#g!nis!tions, :a
dcouverte, 4II5%
K7 GK8:9K*, SIM1N, Compt!>i(it de gestion, 3uiert, #HHH%
1L7 81NS/, Compt!>i(it de gestion, *eoecC Kniversit, 4IIJ%
117 C1SSK, MI:E1$$, Compt!>i(it de gestion, Nathan, 4IIJ%
1&7 CH92/:9IN, >1N81F, Compt!>i(it de gestion, 3uiert, #HHH%
















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: $*01 AA Unit denseignement
FONCTION MET+ODE
Comptences Maitriser les mthodes et les
techniques de production
Fice M!ti"#e AA$*01&
A**ROVI)IONNEMENT ET $E)TION DE )TOC?
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :

9pprhender limportance de la "onction dapprovisionnement dans lentreprise%
Savoir valuer les "ournisseurs selon plusieurs crit'res intgrant qualit, dlai et pri(%
/valuer les di""rents coQts de stocCs%
Calculer la quantit conomique . commander et reconna-tre les di""rentes mthodes de
rapprovisionnement et leurs utilisations possiles
/valuer la per"ormance de la "onction 9chats et de la "onction gestion des stocCs
Prrequis :
$estion de (ent#ep#ise
Progra!!e :

C!pit#e Int#od'cti5 : %A $E)TION DE) A**ROVI)IONNEMENT ET DE) )TOC?

I2 po(iti8'e d!c!t et gestion des !pp#oBisionnements
4D *"inition et 8+le de la "onction achats/approvisionnements
#D 1rganisation de la "onction achats
3D :es tapes de la procdure dachats
!D Mise en concurrence et ngociation achats
5D 9nal&se multicrit're et notation "ournisseurs
AD eDsourcing et marCeting achat

II2 %COR$ANI)ATION DE) MA$A)IN)
4D1ptimisation de limplantation des produits en magasin
D mthode par Y Zonage [ 9GC
D les principes . respecter
&<:es quipements statiques et d&namiques de stocCage
0D *imensionnement et amnagement de lentrep+t,

III %! gestion p@si8'e et !dminist#!tiBe des stocMs
D Ktilit et inconvnients des stocCs
D 2&pes de stocCs
D :valuation des stocCs
D Classement des stocCs : :anal&se 9GC, loi de pareto
D :a codi"ication des articles
D :puration des stocCs

IV %A $E)TION ECONOMIQUE DE) )TOC?)
D 9nal&se des coQts
D :a quantit conomique . commander <"ormule de Uilson=
D nomre de commandes conomiques
D CoQt de revient et seuil de remise
D le lot conomique de groupage


V2 %E) MET+ODE) C%A))IQUE) DE $E)TION DE) )TOC?)
4% choi( de la mthode de renouvellement des stocCs
#% Mthodes de rapprovisionnement . quantit "i(e et priodicit variale
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Novembre 2013 86
3% Mthodes de rapprovisionnement . quantit variale et . priodicit "i(e
!% 9utres mthodes de rapprovisionnement
D . quantit "i(e et date "i(e
D . quantit variale et date variale
5% Crit'res de choi( entre les ! mthodes de renouvellement des stocCs
A% *termination des stocCs de scurit
B% Sestion sur prvision : le M8>


V 2 MET+ODE) MODERNE) DE $E)TION FOURNI))EUR)
4% Concept et avantages des "lu( tendus
#% :e partenariat $ournisseur
3% :e juste . temps
D Conditions . remplir pour la mise en 7uvre
D :es ! modules principau( dun plan daction M92
!% :es approvisionnements sur listes dappel
D :e E9NG9N

V2 TA1%EAU DE 1ORD ET INDICATEUR) DE *ERFORMANCE

*"inition et mise en place dun taleau de ord
:es indicateurs de per"ormance achats/approvisionnements
:es indicateurs de per"ormance de la gestion des stocCs



thodes pdagogiques :
/(ercices et cas pratiques
Support de cours



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Novembre 2013 87













































Semestre 4
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Novembre 2013 88
: 1 AA$*3 Unit denseignement
MANA$EMENT DE %A C+AINE %O$I)TIQUE
Comptence : Ma-triser les techniques
doptimisation de la gestion des "lu( inter et intra
entreprise
Fice M!ti"#e AA$*311
%ogisti8'e et T#!nspo#t
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Ma-triser les notions de ase de la logistique : les "lu( logistiques, la suppl& chain et le management de
la suppl& chain
Conna-tre les di""rents t&pes de s&st'mes din"ormations qui supportent la cha-ne logistique
Comprendre les modes de transports et les notions de multiDmodalit et dintermodalit
Contenu :
Chapitre I : Les concepts de base de la logistique

Origine et dfinitions de la logistique
Les diffrents types de flux logistiques
Les champs dapplication de la logistique
Les outils de la logistique
Le march des prestations logistiques

Chapitre II : La chane logistique ou supply chain
La supply chain ou la chane logistique
La chane logistique globale et sa gestion ou supply chain management

Chapitre II : Systme dinformation et logistique
Les niveaux de maturit des entreprises par rapport au concept de SCM
Systme EDI
Les familles dapplications informatiques de gestion de la chane logistique

Chapitre III : Emballage et conditionnement
Lemballage
Les units logistiques
Emballage et calcul des cots logistiques
Les palettes et les conteneurs

Chapitre IV : Entrepts et plates-formes
Le processus logistique et la circulation des marchandises
Lentrept
Les plates-formes : lieu doptimisation des flux
Le matriel de manutention et dentreposage

Chapitre V : Les transports
:es modes de transports
:a multiDmodalits et linterDmodalit
:es transports intelligents
:es transports et lcologie

thodes pdagogiques :
:e cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
des e(ercices <essentiellement sur les emallages et la palettisation=
des tudes de cas et des e(emples de cha-nes logistiques des entreprises internationales dans di""rents
secteurs dactivit <te(tile, restauration, ?%=
Bibliographie :
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Novembre 2013 89
Christelle Camman, Laurent Livolsi, Christine Roussat, La logistique simplement, Wolters kluwer France,
2007, France.
Pierre Medan, Anne Gratacap, Logistique et supply chain management, Dunod, Paris, 2008.
Yves Pimor, Logistique production, distribution, soutien, Dunod, 2005, Paris.
Nadine Venturelli et Patrick Miani, Transport Logistique, Les Mmentos, 2005, Paris.
Liens :

www.run-supplychain.com
www.logistiqueconseil.org
www.management-logistique-globale.info/
www.aslog.org
www.e-logisticien.com
www.supply-chain.org
www.cat-logistique.com/supply_chain.htm
www.faq-logistique.com




DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Novembre 2013 90

: 1 AA$*3 Unit denseignement
MANA$EMENT DE %A C+AINE %O$I)TIQUE
Comptence : Ma-triser les techniques
doptimisation de la gestion des "lu( inter et intra
entreprise%
Fice M!ti"#e AA$*31&
Tecni8'es dAmn!gement dUsines
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
9pprendre les di""rentes mthodes dimplantation des usines
9pprendre . choisir les mthodes dimplantation
9pprendre . concevoir et corriger les implantations et les amnagements des postes de travail
Contenu :
I N T@po(ogie des s@st"mes de p#od'ction

II N %es di55#entes mtodes dimp(!nt!tion

III N Imp(!nt!tions gog#!pi8'es

4% Sestion dindpendance
#% Implantation alatoire
3% Mthode des cha-nons
!% Implantation en ligne

IV N Imp(!nt!tion en O(ots

4% Mthodes dimplantation en -lots
#% :a mthode de EKSI9E
3% :a mthode de M9C C18MICE
!% :@algorithme du S>M

V < M!n'tention et s@st"mes de t#!ns5e#t

VI < An!(@se dC!mn!gement des s@st"mes de p#od'ction

4% Mesure des per"ormances
#% /quilirage des cha-nes de production

VII < %e coi4 dC'n 8'ipement et (C!n!(@se conomi8'e




Approche pdagogique :
/tude de cas, /(poss 0


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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Novembre 2013 91

: 1 AA$*3 Unit denseignement
MANA$EMENT DE %A C+AINE %O$I)TIQUE
Comptence : Ma-triser les techniques
doptimisation de la gestion des "lu( inter et intra
entreprise%
Fice M!ti"#e AA$*310
Ate(ie# Tecni8'es dAmn!gement dUsines
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
9pprendre les di""rentes mthodes dimplantation des usines
9pprendre . choisir les mthodes dimplantation
9pprendre . concevoir et corriger les implantations et les amnagements des postes de travail
Contenu :

-P "11 2 Imp(!nt!tions gog#!pi8'es < Imp(!nt!tion !(!toi#e

-P "12 2 Imp(!nt!tions gog#!pi8'es < Mtode des c!Onons et Imp(!nt!tion en (igne

-P "13 2 Imp(!nt!tion en O(ots < %! mtode de ?U)IA?

-P "14 2 %C!(go#itme d' $*M

-P "18 2 s@st"mes de t#!ns5e#t


-P "19 2 !mn!gement des s@st"mes de p#od'ction


Approche pdagogique :
/tude de cas, visites dentreprises


















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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Novembre 2013 92

: & AA$*3 Unit denseignement
M!Ot#ise Des Temps De *#od'ction
Comptence : >iloter un projet dentreprise de
production et apporter des solutions
in"ormatises pour "aciliter sa gestion
Fice M!ti"#e AA$*3&1
*(!ni5ic!tion6 O#donn!ncement et s'iBi de (! p#od'ction
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
*crire la place et le r+le de la plani"ication de la production au sein dune entreprise industrielle
/(pliquer les techniques de prvision de la demande dans le cadre de la plani"ication stratgique
/tudier les tapes de la plani"ication tactique de la production et prsenter la mthode de gnrer un
plan industriel commercial
/tudier le passage de la plani"ication tactique . une plani"ication oprationnelle et e(pliquer le mode
gnration dun plan directeur de production
/tudier et distinguer les di""rents modes dordonnancement de la production
Savoir contr+ler la production et la comparer avec celle plani"ie%

Contenu :
F%U-6 CA*ACITE)6 C+AR$E)
$:KN
$lu( internes et "lu( e(ternes
:a comple(it des "lu(
Causes de variation des "lu(
9las
$lu( tirs et "lu( pousss
C9>9CI2/S /2 CH98S/S
:es ressources
:a capacit d@une ressource
$le(iilit et pol&valence
Capacit d@un rseau de ressources
2au( de charge
2aille des lots
*%ANIFICATION
4% :a plani"ication industrielle
>ourquoi une plani"ication industrielle V
/ncha-nement des plannings
Matrialisation dun planning
\laoration dun planning
#% >lani"ication par les produits
M8># ] Manu"acturing 8essources >lanning
M8>H ] Material 8equirement >lanning
>rol'me des pertes et des reuts
$onctionnement de M8>
/(plication de la mthode sur un e(emple
8sultats attendus avec M8>

ORDONNANCEMENT
18*1NN9NC/M/N2 C/N289:IS/
9:S18I2HM/S *@18*1NN9NC/M/N2
:a r'gle du temps opratoire minimum <21M=
:@algorithme de Mohnson
8/S:/S */ >8I18I2/
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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Novembre 2013 93
H/K8IS2IRK/S *@18*1NN9NC/M/N2
\:9G1892I1N *K >:9NNINS
Chargement au plus t+t
Chargement au plus tard
18*1NN9NC/M/N2 */C/N289:IS/

ORDONNANCEMENT < IM*%ANTATION
:/S *I$$/8/N2S 2F>/S *IM>:9N292I1N
*/>:9C/M/N2 */S >81*KI2S
*/M98CH/S *IM>:9N292I1N *92/:I/8
M/2H1*/S *@IM>:9N292I1N


ORDONNANCEMENT < O*T
:/S 8/SS1K8C/S S1K:12S
8^S:/S 1>2

JU)TE A TEM*)
JU)TE A TEM*) : ?AN1AN
JU)TE A TEM*) : )MED


Approche pdagogique :
/(poss et 9nal&se de situations0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%0


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Novembre 2013 94
: & AA$*3 Unit denseignement
OR$ANI)ATION DE %A *RODUCTION
Comptence : >iloter un projet dentreprise de
production et apporter des solutions
in"ormatises pour "aciliter sa gestion
Fice M!ti"#e AA$*3&&
ATE%IER $*AO
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
Conception et introduction dune ase de donnes techniques
2enir compte des prvisions des ventes, des commandes ou/et du >*>
Comment gnrer des 19 et 1$ par la M8>
Comment passer des 1$ de ltat propos . dautres tats par le calcul et le lissage des charges%
Comprendre le lien entre le module Sestion de stocCs et la plani"ication
2rouver un ordre de passage optimal des 1$ valids%
/(ploiter les modules des anne(es dune S>91 : Calcul de coQts et de suivi%

Contenu :
- >rsentation /8> / S>91
- /(poser les "onctionnalits de ase dun S>91
- /(poser les logiciels les plus connus sur le march <Microso"t N93ISI1N ] S9>, 9*1NIN, IN*KS28I9
?=
2> 4 : Saisie des articles, Sestion des nomenclatures, Centres de coQt, >ostes de charge et Sammes
de "arication
2> # : >lani"ication gloale de capacit : le plan industriel et commercial, StocCs et mouvements
2> 3 : >rocdure de calcul des esoins pour les approvisionnements et la production
2> ! : /ntre des commandes clients et Sestion des ordres d@achat
2> 5 : 1rdonnancement et :ancement et suivi de "arication
2> A : 8ception des commandes "ournisseurs et /(pdition des commandes clients
2> B : 8daction de rapport "inal


Approche pdagogique :
1utils pdagogiques : logiciel de S>91
>rocdures de manipulation de ase du logiciel

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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Dcembre 2013 95
: 30 AA$* Unit denseignement
$E)TION O*ERATIONNE%%E DE %A *RODUCTION
Comptence : Ma-triser les "ondements et les
principes de gestion de la maintenance et de RS/
dans un environnement particulier
Fice M!ti"#e AA$*301
$estion de (! M!inten!nce
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Conna-tre limportance des mo&ens de production dans latteinte des ojecti"s de la production
Savoir suivre ltat des mo&ens de production
Savoir demander les services de la maintenance%
Contenu :
I7 $n#!(its s'# (! m!inten!nce
4% *"initions
#% /njeu(
3% CoQts de nonDmaintenance
II7 %es mtodes de m!inten!nce
4% Maintenance curative
#% Maintenance prventive s&stmatique
3% Maintenance prventive conditionnelle
!% 2>M
III7 Doc'ment!tion m!inten!nce
4% *i""rents documents
#% *ossiers techniques
3% *ocumentation gnrale
!% *emandes dintervention
5% 1rdre dintervention
A% 8apport dintervention
B% Historique
IV7 An!(@se des d5!i((!nces
4% 2&pes de d"aillances
#% 9nal&se quantitative
3% 9nal&se qualitative
!% 9M*/C Mo&en de production
V7 $MAO
4% In"ormatique applique . la maintenance
#% Ruest ce que SM91
3% :es modules dune SM91
!% Choi( dune SM91
5% Mise en place dune SM91

E4p(oit!tion d'n (ogicie( $MAO
2> 4 : Constitution dune Gase de donnes
2> # : Sestion documentaire <*I ] G2 ] 8I D ?=
2> 3 : >lan de Maintenance
2> ! : Sestion de StocC
2> 5 : 9nal&se des d"aillances
/laoration dun rapport "inal
Approche pdagogique :
/(poss et 9nal&se de situations0 1utils pdagogiques : 2aleau, *ata shoU, 8troprojecteur%0


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Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Dcembre 2013 96

: 30 AA$* Unit denseignement
$E)TION O*ERATIONNE%%E DE %A
*RODUCTION
Comptence : Ma-triser les "ondements et les
principes de gestion de la maintenance et de RS/
dans un environnement particulier
Fice M!ti"#e AA$*30&
MANA$EMENT Q)E
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
!nal3ser et 7aluer les en:eu; internes et e;ternes.
Identifier les sources de producti7it de l+entreprise.
<ournir des indicateurs de performance sociale. en7ironnementale. conomique4.
=eiller > la structuration d+une organisation commune > tous les rfrentiels
)?ualit. /curit. n7ironnement. Comptences. thique4*.
Proposer des a;es d+amlioration des processus en place.
ffectuer une 7eille rglementaire. normati7e et lgislati7e.
Pr-requis :
Gestion de l+entreprise
Outils de rsolution de pro5l@me
Contenu :
I/Le management de la qualit : Vers un management de la qualit totale
(finition de la qualit 2 du concept de contrAle au s3st@me de management
Les en:eu; du management de la qualit
Les outils et les dmarches applica5les > la qualit
Le management de la qualit totale ou le B-otal ?ualit3 $anagementB )-?$*

II/ Le management de la scurit :
(finition de la scurit 2 de la maCtrise au s3st@me de management
Les en:eu; du management de la scurit
Les outils et les dmarches applica5les > la scurit
Le s3st@me de management de la scurit )/$/*

III/Le management de lenvironnement :
(finition du concept en7ironnementale
Les en:eu; du management en7ironnemental
Les outils et les dmarches applica5les > l+en7ironnement
Le s3st@me de management en7ironnemental )/$*

IV/La mise en place dun management intgr : La dmarche !"
(finition et concept du management intgr
Les en:eu; du management intgr
Le processus d+intgration d+un management ?/ et les outils
La ?/ 2 !;e stratgique des organisations
Mthodes pdagogiques ;ercices. tudes de cas
Bibliographie :
<,O$!" D.. (u manuel qualit au manuel de management. dition 2EE1. !<"O,
F L!$P,CG- H.. I/O IEE1 2 commentaires et conseils pratiques. dition 2EEE. !<"O,
F D,G, C. et G'ILL!,( /.. La rdaction graphique des procdures. dition 2EEE. !<"O,
F D,"!,(FDO'I//I,/ H.. !ide > lJla5oration du cahier des charges fonctionnel. dition 2EEE. Collection !<"O,
Plu3ette H. F G3gi@ne et scurit. Lois et te;tes rglementaires F -echnique et documentation
F I/O 14EE1 2 /3st@me de management en7ironnemental. 1II9
F =. D!,O". Pratiquer le management de lJen7ironnement. !<"O,. 1IIK
F D. <,O$!". H.$. GL. <. DO""I<-. ?ualit. /curit. n7ironnement 2 construire un s3st@me de management
intgr. dition 2EE2. !<"O,


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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Dcembre 2013 97














































Semestre 5
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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Dcembre 2013 98
: AA$*91 Unit denseignement
M!it#ise de (! *#od'ction
Comptence : Traduire une anal&se stratgique
par des plans dactions et de contr+le

Fice M!ti"#e AA$*911

CONTRO%E DE $E)TION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
1jecti"s :
o 9pprhender les "ondements du contr+le de gestion 0
o 9ppliquer les outils de contr+le de gestion 0
o Identi"ier les di""rentes tapes de la gestion udgtaire0
o Calculer et interprter des carts par rapport au( di""rentes catgories de udgets0
o /laorer des taleau( de ord%
>rrequis :
o Sestion de lentreprise / Comptailit "inanci're / Comptailit de gestion
Contenu :

I2%es 5ondements d' cont#H(e de gestion
*"inition et ojecti" du contr+le de gestion
:es pralales . la mise en place dun s&st'me de CS
:es outils du contr+le de gestion :
:anal&se par le surplus de >roductivit gloale
:e contr+le par lanal&se des carts
:e pri( de cession interne
II2 %! gestion >'dgt!i#e
47 :es pralales . la udgtisation
:e cadre gloal de la plani"ication
:a procdure udgtaire
:es relations "onctionnelles des udgets
#7 :a gestion udgtaire du sousDs&st'me commercial
:a prvision des ventes
:laoration du udget de ventes
:e contr+le des ventes
:e udget des "rais commerciau(
3% :a gestion udgtaire de la production
:es techniques de gestion de la production
:a udgtisation de la production
!7 :a gestion udgtaire des approvisionnements
:es "ondements de la gestion de stocC
:a udgtisation des approvisionnements
97 :a gestion udgtaire des services "onctionnels
:a di""icult de udgtisation des services "onctionnels
:e udget . ase Zro Y GGL [
A% :a s&nth'se udgtaire
:e udget de trsorerie
:es tats "inanciers prvisionnels
III2 %e t!>(e!' de >o#d
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Dcembre 2013 99
*"inition et principes de conception
:es instruments du taleau de ord
:es mod'les de taleau de ord
:e taleau de ord prospecti"
Giliographie : Contr+le de gestion, */C$ preuve n_B, Claude 9laZard et Saine S/>98I, 5
i'me

dition ] *KN1*
Comptailit de gestion et gestion prvisionnelle, Henri *939SS/ et S% :anglais,
dition $1KCH/8
Contr+le de gestion, /tudes de cas, Michel Servais, S % 8ocher& et C% *ucrocq, dition
/C1N1MIC9


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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Dcembre 2013 100
: 9& AA$* Unit denseignement

MANA$EMENT DE *ROJET
Comptence : >iloter un projet dentreprise de
production et apporter des solutions
in"ormatises pour "aciliter sa gestion

Fice M!ti"#e AA$*9&1

$estion de *#oPet
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #

Objectifs :
9voir une ide claire des e(igences spci"iques de la gestion de projets 0
9nal&ser certaines situations au(quelles "ait "ace le gestionnaire de projet 0
/(aminer certains cadres d@anal&se et de r"le(ion et divers outils adapts . la gestion de projet%

Contenu :
I2 Int#od'ction gn#!(e Q (e monde des p#oPets
Ru@estDce qu@un projet V
:a notion Y d@unicit [ des projets et leurs autres caractristiques0
:e continuum haute innovation D haute standardisation et les activits Y projets [ versus les activits Y
oprations [%
II2 %e c@c(e de Bie des p#oPets
:es "ondements de la gestion de projet0
:e c&cle de vie d@un projet0
Kne logique commune au( projets : Spci"ications, CoQts, *lais%
III2 Initie# (e p#oPet
:@mergence de l@ide ou du esoin D `tre ou ne pas `tre <un projet=V
:@valuation prliminaire et l@intgration . la plani"ication gloale0
:e lendemain du Y S1a [ et les activits pour initier le projet0
:a d"inition de la porte <Y scope [= et de ce qui est e(clu0
:@identi"ication des risques%
IV2 *(!ni5ie# (e p#oPet .p!#tie I/
:a dcomposition des t6ches0
:@estimation des e""orts, des ressources et des coQts0
*es projets di""rents, avec la structure organisationnelle approprie%
V2 *(!ni5ie# (e p#oPet .p!#tie II/
Survol des mo&ens usuels et d@autres qui le sont moins0
Ktilisation e""icace des outils in"ormatiss : "aire des choi( pertinents0
:imites des outils in"ormatiss : grer le projet%%% et non l@outil%
VI2 %C8'ipe p#oPet et s! d@n!mi8'e
Comprendre la logique de constitution d@quipes de projets0
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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Dcembre 2013 101
:es stades d@volution d@une quipe0
:e dmarrage du projet <le Y CicCDo"" [= et le team uilding0
VII2 Cont#H(e# (e p#oPet
Contr+ler%%% ce qu@on a plani"i0
Contr+ler la qualit0 Mesurer l@avancement0 \valuer les coQts0
$aire rapport0
:e nouveau r+le de contr+leur de projet%
VIII2 $#e# .e4c'te#/ (e p#oPet
:es responsailits du charg de projet et celles des contriuteurs0
Ngocier et rsoudre les con"lits0
Communiquera Communiquera Communiquera
Srer les demandes de changement et les points en suspens0
9juster le plan

Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, *ata shoU, 8troprojecteur%
Bibliographie:

BAGLIN., Management industriel et logistique , Economica, 1996.
BARABGER P. et CHEN J., Management de la production et des oprations , LITEC, Les essentiels de la
gestion , 1994
PROTH J.-M, Conception et gestion des systmes de production ,PUF: 1992
SHINGO S., Le Systme Toyota , Les ditions dOrganisation,1987.
N1::/2 S% et al%, , La gestion de la -rod$ction et des o-+rations .( SaWtan, Morin, 4II!

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Dcembre 2013 102
: 9& AA$* Unit denseignement

MANA$EMENT DE *ROJET
Comptence : >iloter un projet dentreprise de
production et apporter des solutions
in"ormatises pour "aciliter sa gestion
Fice M!ti"#e AA$*9&&
ATE%IER $E)TION DE *ROJET
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
Sinitier . lutilisation dun logiciel de gestion projet
Ktiliser loutil in"ormatique pour suivre les di""rentes phases dun projet

Contenu :

Travaux Pratiques:

9ppliquer sur un logiciel de gestion de projet, toutes les tapes de la gestion du projet avec lillustration dun
cas dune entreprise 0
2> 4 : Introduction . lutilisation de MS >roject
2> # : :isting des t6ches et dtection du chemin critique
2> 3 : dclaration et a""ectation des ressources
2> ! : lestimation des dures
2> 5 : le suivi du projet
2> A : laudit des coQts
/laoration dun rapport "inal

Approche pdagogique :
1utils pdagogiques : logiciel de gestion de projet%
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Dcembre 2013 103

: AA$*90 Unit denseignement
CONTRO%E ET )UIVI DE %A *RODUCTION
Comptence : Mettre en application des
procdures et des mo&ens de contr+le appropris
. la production
Fice M!ti"#e AA$*901
CONTRO%E )TATI)TIQUE DE %A QUA%ITE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #

Objectifs :
Ma-triser les outils statistiques de la qualit 0
Ktiliser les outils statistiques pour le contr+le de la qualit%

Contenu :
Int#od'ction
- :a ma-trise de la qualit commence par une connaissance et une anal&se ojective des "aits%
- Cette anal&se suppose quon collecte les in"ormations ncessaires, quon anal&se les donnes otenues
. "in den tirer les consquences utiles%
- Il est sans cesse ncessaire doserver les "aits, den identi"ier et quanti"ier les causes et seulement
ensuite dappliquer les rem'des ncessaires%
- :outil statistique se rv'le )tre un levier privilgi qui permet cette dmarche indispensale .
lotention dune meilleure qualit%

I : %e t#!itement des donnes
4% Introduction
#% :a collecte des donnes
3% Mise en ordre des donnes
!% 8eprsentation graphique des donnes

II: %istog#!mme

4% Introduction
#% 2&pes de caractristiques . contr+ler et donnes
3% *pouillement des donnes : distriution de "rquence asolues et histogramme
!% Ktilisation de lhistogramme pour dcrire et contr+ler un processus
5% Mesures de tendance centrale et de dispersion

III : %! dist#i>'tion no#m!(e
1. Introduction
2. >roprits importantes de la loi normale
3. 3ariale centre rduite
4. Ktilisation de la tale de la loi normale centre rduite
5. 3ri"ication de la normalit dune grandeur mesurale . laide du papier gausso ] arithmtique et
la droite dhenr&
6. :a dtermination dun intervalle de dispersion
7. /chantillonnage, variation statistique de la mo&enne

IV: %es cont#H(es st!tisti8'es en co'#s de 5!>#ic!tion : (es c!#tes de cont#H(e
1. Introduction
2. >rincipe des contr+les statistique en cours de "arication
3. :es contr+les de "arication par mesure
4. Carte de contr+le par attriuts
5. Carte de contr+le au( valeurs individuelles
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"a#cou#s : GESTION DE LA "ROD!TION (G")

Dcembre 2013 104
6. /valuation de la capacit dun procd

V: (e cont#H(e de #ception
1. Introduction
2. 8aisons qui motivent le contr+le par chantillonnage
3. Ktilisation dun plan dchantillonnage
4. Mod'les proailistes rgissant le contr+le
5. >lan dchantillonnage simple
6. Coure de""icacit dun plan dchantillonnage
7. Conception dun plan dchantillonnage simple : utilisation de la tale de C9M/81N%

VI: (! mtode ; sigm!


Approche pdagogique :
/(poss et tude de cas 0 1utils pdagogiques : 2aleau, *ata shoU, 8troprojecteur%

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 105

: AA$*90 Unit denseignement
CONTRO%E DE %A *RODUCTION
Comptence : Mettre en application des
procdures et des mo&ens de contr+le
appropris . la production
Fice M!ti"#e AA$*90&
ME)URE6 ANA%D)E ET AME%IORATION)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
savoir diagnostiquer un prol'me li . la production
ma-triser les outils damlioration continue de la production <5S, SM/*, E9IL/N, anan, etc%?=
mesurer et anal&ser les amliorations de la production

Prrequis :
Statistiques, Mthodes de rsolution de prol'mes
Contenu :

DES OUTILS DE PRVENTION ET DE CONTRLE

1 Les actions correctives et prventives pour progresser
Rsoudre des problmes avec la dmarche CARREDAS et les outils associs.
Les fiches d'actions correctives et prventives, le suivi des actions.
2 L'AMDEC pour prvenir les dfaillances
AMDEC (Analyse des Modes de Dfaillances, de leurs Effets et de leur Criticit) : les AMDEC processus et
AMDEC produit.
3 Les mthodes statistiques cls
Le contrle rception.
Le contrle statistique de la qualit : notion de centrage et dispersion des processus.
Le contrle final du produit ou de la prestation.

L'AUDIT QUALIT ET LA CERTIFICATION

1 L es enjeux de l'audit qualit
L'audit systme et l'audit processus.
Organiser des audits internes et externes.
2 Prparer la visite d'audit
Dterminer le domaine auditer. Constituer l'quipe d'audit.
laborer le planning, prparer les audits.
Rassembler et tudier les documents de rfrence.
laborer un questionnaire d'audit et un guide d'entretien.
3 Pratiquer la visite d'audit
Animer la runion de lancement.
Matriser le questionnement et la prise de notes.
Obtenir des rponses concrtes.
Communiquer les premires conclusions.
4 Piloter l'aprs-visite d'audit
Rdiger un rapport simple et utile.
laborer et suivre le plan d'actions avec les audits.

Approche pdagogique :
/(poss et tude de cas 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idooprojecteur%







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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 106



















LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES
AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES

Parcours :

.,M0)A*+L+)E 1+-A-.E AA.1'
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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 107























Semestre 3
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Dcembre 2013 108
Unit Denseignement AACF31 :
TECHNIQUES JURIDIQUES ET FISCALES
Comptences : Adapter les techniques et les
procdures juridiques et fiscales aux situations
et aux catgories des entreprises Tunisiennes
Fice M!ti"#e AACF011
FI)CA%ITE DIRECTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Matriser les mthodes de calculs des impts directs (IRPP et IS) ainsi que les techniques de
paiement de ces derniers (AP, RS, avances et rgularisations lors du dpt des dclarations).
Avoir un aperu sur les autres impts et taxes directs
Savoir remplir les dclarations faisant mention dimpts et taxes directs
Prrequis :
Comptabilit Financire I
Comptabilit Financire II
Contenu :

I/L'Impt sur les Socits
Champ d'application de l'impt sur les socits
Dtermination du rsultat imposable
Dtermination de lassiette imposable
Liquidation de l'impt sur les socits
Prsentation de la dclaration de l'impt sur les socits

II/ L'Impt sur les Revenus des Personnes Physiques
Le champ d'application de IRPP
Les revenus et les bnfices imposables
La dtermination du revenu net global imposable
La liquidation de l'IRPP : Les rgimes d'imposition
L'impt sur la plus-value immobilire
Prsentation des dclarations de l'IRPP et de la plus value immobilire

III/ Les modalits du paiement de l'impt
Les acomptes provisionnels
Les retenues la source
Les avances
Imputation des retenues la source et des avances
Les rgularisations
Les dates limites de dpt des dclarations
Prsentation de la dclaration des acomptes provisionnels
Complment sur la dclaration de limpt sur les socits
Prsentation de la dclaration mensuelle des impts et taxes (partie Retenues la
source)
Complment sur la dclaration de lIRPP

IV/ Les autres impots et taxes directs
La taxe de formation professionnelle (TFP)
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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 109
La taxe au profit du Fonds de promotion des logements sociaux (FOPROLOS)
La taxe au profit des collectivits locales (TCL)
Complment sur la dclaration mensuelle des impts et taxes

thodes
pdagogiques :

Expos informel ; Etudes de cas ; Mise en situation ; Manipulation de formulaires administratifs
NB : Il est recommand de ne pas traiter trop en dtails la lgislation fiscale et sensibiliser
plutt les tudiants laspect volutif de la fiscalit et limportance du suivi de la loi de
finance.
Bibliographie :
- Barakati Chelby : Techniques fiscales Tome I . Editions CLE 2002.
- Fiscal 2008 . Les ditions Raouf YAICH 2008.
- www.profiscal.com
- www.finances.gov.tn

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Dcembre 2013 110
Unit Denseignement AACF31 :
TECHNIQUES JURIDIQUES ET FISCALES
Comptences : Adapter les techniques et les
procdures juridiques et fiscales aux
situations et aux catgories des entreprises
Tunisiennes
Fice M!ti"#e AACF01&
DROIT DE) )OCIETEE)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Apprhender les distinctions juridiques des diffrentes catgories dentreprises
Saisir les fondements juridiques de cration et de pilotage dune entreprise ;

Prrequis :
Gestion de lentreprise
Introduction au droit
Droit commercial
Contenu :

Partie 1 : NOTIONS GENERALES SUR LES SOCIETES

I/ La socit en tant que contrat
Conditions gnrales de validit de tout contrat
o %! c!p!cit6 %e consentement6 %o>Pet6 %! c!'se
Conditions spci"iques de validit du contrat de socit
Conditions de 5ond6 >luralit des associs, :es apports, >articipation au(
n"ices et contriution au( pertes, :a""ectio societatis
%es conditions de 5o#me6 :es statuts, :a pulicit et limmatriculation,
Sanctions du nonDrespect des conditions de "orme

II/ La socit en tant que personne morale
:identi"ication de la personne morale
o %e p!t#imoine6 %e d#oit deste# en P'stice6 %e si"ge soci!(6 %! n!tion!(it des
socits6 %! dnomin!tion soci!(e
:es causes communes de dissolution des socits
o %es c!'ses de disso('tion6 %es e55ets de (! disso('tion6 %e #"g(ement !mi!>(e
et P'dici!i#e

Partie 2 : LES DIFFERENTS TYPES DE SOCIETES COMMERCIALES

I/Les socits de personnes
:es socits en nom collecti"
o %e st!t't P'#idi8'e de (!ssoci d!ns 'ne )NC
o %e 5onctionnement de (! socit en nom co((ecti5
:a grance dune SNC, :es prrogatives des associs nonDgrants
o %es c!'ses de disso('tion des )NC
:a socit en commandite
o N!t'#e des !ssocis6 Rgime des p!#ts soci!(es6 C!#!ct#isti8'es de (!
socit en comm!ndite simp(e
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Dcembre 2013 111
:a socit en participation <S>=
o %! notion d!ppo#t d!ns (! )*6 %! #espons!>i(it des !ssocis6 Cession des
p!#ts soci!(es

II/ La socit responsabilit limite
:a constitution de la S98:
$onctionnement de la S98:
o %! Bie soci!(e de (! )AR%
: a grance, :es commissaires au( comptes, :assemle des associs
o %! Bie 5in!nci"#e de (! )AR%
:e rgime juridique des parts sociales, :a modi"ication du capital, :a
dissolution de la S98:, :a trans"ormation de la S98:
:es caract'res particuliers de la socit unipersonnelle . responsailit limite
<SK98:=
o %! constit'tion6 5onctionnement et Disso('tion de (! )UAR%

III/ La socit anonyme (SA)
:a constitution de la S9
%es 5ond!te'#s de (! )A : *ispositions gnrales, 9ttriutions des
"ondateurs, 8esponsailit des "ondateurs
%es #"g(es de constit'tion : $ormalits et r'gles de constitution des
socits "aisant appel pulic . lpargne, $ormalits et r'gles de
constitution des socits ne "aisant pas appel pulic . lpargne
1rganisation et "onctionnement de la S9
%es o#g!nes d!dminist#!tion : :e s&st'me traditionnel dadministration :
conseil dadministration et *S, :e nouveau s&st'me
dadministration directoire et conseil de surveillance
%es o#g!nes de cont#H(e : :es assemles gnrales des actionnaires, :es
commissaires au( comptes

IV/ Notions sur les autres types de socits
:es commandites simples et par action
:es socits civiles <immoili'res, pro"essionnels=
:es groupements conomiques d@intr)t
:es socits en participation
:es coopratives

thodes pdagogiques : Expos informel ; Etudes de cas
Bibliographie : Code des socits commerciales


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Dcembre 2013 112
Unit denseignement AACF32 :
Outils de gestion
Comptences : Avoir des outils de gestion
aidant la prise de dcision
Fice M!ti"#e AACF0&1
FINANCE A COURT TERME
Charge Horaire : !,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : 3
Objectifs :

8etraiter le ilan par les # approches "inanci're et "onctionnelle%
9nal&ser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion%
9nal&ser lquilire "inancier du ilan%
$aire une anal&se "inanci're par les ratios%
9nal&ser lactivit de(ploitation de lentreprise . travers le G$8 normati"
/laorer et anal&ser :e taleau de "inancement%
Comprendre les ojecti"s de la prvision de la trsorerie
Ma-triser les principales "ormes de "inancement et de placement . court terme

Prrequis :
Sestion de lentreprise
Comptailit "inanci're
Contenu :

Chapitre Introducti" : :a "onction "inanci're dans lentreprise
:es concepts de ase de lanal&se "inanci're
Ktilisateurs de lin"ormation "inanci're
>rsentation des tats "inanciers

Chapitre 4: 9nal&se de l@tat de rsultat : :e schma des soldes intermdiaires de gestion
/laoration de l@tat de rsultat
:es soldes intermdiaires de gestion
Interprtation des soldes
:e surplus montaire et lauto"inancement

Chapitre # : /laoration et anal&se du ilan "inancier
1jecti"s du ilan "inancier
>assage du ilan comptale au ilan "inancier : les retraitements
:es indicateurs et ratios du ilan "inancier :
:e $onds de 8oulement patrimonial
:es ratios de liquidit, de solvailit et de structures


Chapitre 3 : /laoration du ilan $onctionnel
1jecti"s du ilan "onctionnel
>assage du ilan comptale au ilan "onctionnel : les retraitements
:es indicateurs et ratios du ilan "onctionnel
:es indicateurs d@quilire
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Dcembre 2013 113
les ratios de rentailit et de gestion%

Chapitre ! : 9nal&se de lactivit de(ploitation : :e G$8 Normati"
:es ojecti"s du G$8 Normati"
:es Mthodes de dtermination du G$8 Normati"

Chapitre 5 : 9nal&se d&namique des "lu( "inanciers
/laoration du taleau de "inancement
Intr)t et limites du taleau de "inancement

Chapitre A : :es prvisions de trsorerie
>rvisions "inanci'res . court terme : :e udget de trsorerie
:a gestion journali're de trsorerie

Chapitre B : :es "inancements et placements . court terme
:es principales "ormes de "inancement . court terme
*termination des coQts de "inancement . court terme
:es principales "ormes de placements . court terme
Crit're de choi( des placements

thodes
pdagogiques :

/(ercices et cas pratiques
Supports de cours
Bibliographie :



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Dcembre 2013 114
Unit denseignement AACF32 :
Outils de gestion
Comptences : Avoir des outils de gestion
aidant la prise de dcision
Fice M!ti"#e AACF0&&
ATE%IER %O$ICIE%) DE $E)TION
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
Connaitre le fonctionnement de quelques types de logiciels de gestion (gestion commerciale
et paie) et leur relation avec le logiciel de comptabilit.
Prrequis :
Gestion des entreprises
Comptabilit financire 1 et 2
Contenu :

I/:/S :1SICI/:S */ >9I/
Introduction et modification des donnes du personnel
Visualisation des donnes contractuelles
Suivi de la prsence des collaborateurs
Edition des bulletins de paie
Exportation vers un logiciel de comptabilit

II/:/S :1SICI/:S */ S/S2I1N C1MM/8CI9:/
Constitution de la base de donnes des produits
Constitution de la base de donnes des clients
Constatation des mouvements et suivi du stock
Facturation
Exportation vers un logiciel de comptabilit

thodes
pdagogiques :

Recours l'outil informatique pour une utilisation dans les domaines de gestion de la paie et de la gestion
commerciale, tude de cas complets, prsentation de documents, fiches de paie et factures relles.
Bibliographie :


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Dcembre 2013 115
Unit denseignement AACF33 :
OUTILS COMPTABLES
Comptences : Dvelopper des outils
comptables aidant la prise de dcision
Fice M!ti"#e AACF001
COM*TA1I%ITE DE $E)TION
Charge Horaire : !,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : 3
Objectifs :
Comprendre les fondements et les objectifs essentiels de la comptabilit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de cots.
Distinguer la mthode de calcul des cots des produits principaux de celle des production lies
dchets, rebuts et sous-produits)
Comprendre la distinction cots complets/cots partiels dans loptique de la prise de dcision
Prrequis :
Gestion des entreprises
Comptabilit financire 1 et 2
Contenu :

I/ >9SS9S/ */ :9 C1M>29GI:I2/ $IN9NCI/8/ 9 :9 C1M>29GI:I2/ 9N9:F2IRK/ :
Limites et insuffisances de la comptabilit financire
Les objectifs de la comptabilit de gestion
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des
cots, incorporation des produits
Diffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul : charge de substitution

II/ M/2H1*/S */39:K92I1N */S S21CES :
Mthode du premier entre premier sorti ou FIFO
Mthode du premier entre dernier sorti ou LIFO
Mthode du Cot Moyen Pondr
Mthode du cot de remplacement ou NIFO

III/ :@9N9:FS/ */S C1K2S C1M>:/2S : :/ X$K::DC1S2INSX
La distinction charges directes / charges indirectes
Les biais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres danalyse
Les diffrentes tapes du calcul des cots
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits

I3/ :9 M/2H1*/ */ :@IM>K292I1N 892I1NN/::/
Fluctuations du niveau d'activit et "imputation rationnelle" des frais fixes
Principe de l'imputation rationnelle
Tableau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d'imputation
rationnelle

3/ :9 M/2H1*/ 9GC :
Le dsquilibre charges directes-charges indirectes
L'tude des problmes lis la nature du processus de production
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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 116
L'analyse transversale des processus et la "mthode ABC" :
o Le cot des activits
o Le cot des processus

3I/ :@9N9:FS/ */S C1K2S >982I/:S : :/ X*I8/C2DC1S2INSX
Le modle de base : le "Direct-Costing" simple
L'utilisation en gestion des cots partiels
L'largissement du modle : le "Direct-Costing volu"

3II/ :/ S/KI: */ 8/N29GI:I2/ :
Le seuil de rentabilit : Dfinition et hypothses de base.
Seuil de rentabilit et niveau d'activit : cas d'une activit rgulire, cas d'une
activit irrgulire.
Les applications du seuil de rentabilit.
Le seuil de rentabilit en multi production

3III/ :/ C1b2 M98SIN9:
Dfinition
Evaluation du cot marginal
Contexte de prise de dcision
Prcautions lusage du cot marginal

thodes
pdagogiques :

Exercices, Etudes de cas.
Bibliographie :
5. DUPUY Y., Les bases de la comptabilit analytique de gestion, Edition Economica, 2004.
6. BOUTAT, CAPRARO, Comptabilit analytique de gestion, collection Diriger l'entreprise, 2004
7. SAADA T., BURLAND A., SIMON C., Comptabilit analytique et contle de gestion, 3me
dition
8. HORGREN, ALII, Comptabilit de gestion, Pearson Education
13. GOUJET, RAULET, Comptabilit de gestion, Edition Dunod
14. BARANGER, MOUTON, Comptabilit de gestion, Hachette "HU conomie"
15. JACQUOT, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Pearson Edcucation
16. MEVELLEC, Le calcul des cots dans les organisations, La dcouverte, 1995.
17. BURLAUD, SIMON, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.
18. RONGE, Comptabilit de gestion, Deboeck Universit, 1998.
19. COSSU, MILKOFF, Comptabilit de gestion, Nathan, 1998.
20. CHATELAIN, PONROY, Comptabilit de gestion, Vuibert, 2000.


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Dcembre 2013 117
Unit denseignement AACF33 :
OUTILS COMPTABLES
Comptences : Dvelopper des outils
comptables aidant la prise de dcision
Fice M!ti"#e AACF00&
ATE%IER COM*TA1I%ITE INFORMATI)EE
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
Sinitier la manipulation dun ou plusieurs logiciels de comptabilit
Faire des cas synthtiques depuis la constitution de lentreprise jusqu ldition des tats
financiers
Prrequis :
Comptabilit financire 1 et 2
Contenu :

ID >989M/289S/ *K *1SSI/8 C1M>29G:/
Ouverture et paramtrage dun dossier
Le plan comptable personnalis de lentreprise et le plan des tiers
Les journaux auxiliaires utiliser
Dfinition des libells, taux de taxes et modles dcritures

IID /N8/SIS28/M/N2S C1M>29G:/S
Les diffrentes possibilits de saisie et choix appropri (achats, ventes, banque, caisse)
Enregistrement des oprations courantes (avec ou sans modles de saisie)
Enregistrement des oprations de fin dexercice

IIID :9 MKS2I$IC92I1N */S C1M>2/S
Consultation dun compte
Lettrage des critures
Rapprochements bancaires

I3D /*I2I1NS */S /292S C1M>29G:/S
Journaux, Grand livre, Balance

NB : Le paramtrage et ldition des tats financiers sera ralis dans le module Atelier Elaboration des
tats financiers au semestre suivant.
thodes
pdagogiques :

Recours l'outil informatique pour tenir une comptabilit informatise, tude de cas complets,
prsentation de documents et factures relles.

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Dcembre 2013 118























Semestre 4
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Dcembre 2013 119
Unit Denseignement AACF41 :
TECHNIQUES COMPTABLES
Comptences : Approfondir les connaissances
thoriques et pratiques en comptabilit
Fice M!ti"#e AACF311
COM*TA1I%ITE INTERMEDIAIRE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
Matriser les composantes du cadre conceptuel et rsoudre les difficults comptables en
recourant aux normes appropries ou au cadre conceptuel.
Prrequis :
Comptabilit financire 1 et 2
Droit des socits
Contenu :

I/ :/ SFS2/M/ C1M>29G:/ */S /N28/>8IS/S 2KNISI/NN/S
Structure du systme comptable
Les concepts fondamentaux
Les conventions comptables

II/ \:9G1892I1N */S /292S $IN9NCI/8S
Bilan
Etat de rsultat
Etat des flux de trsorerie
Notes aux tats financiers

III/ :/S IMM1GI:IS92I1NS C18>18/::/S <NC2 H5=
Les rgles de prise en compte
Les rgles dvaluation et de comptabilisation

I3/ :/S IMM1GI:IS92I1NS INC18>18/::/S <NC2 HA= /2 */>/NS/S */ 8/CH/8CH/ /2 */
*/3/:1>>/M/N2 <NC2 #H=
Les rgles de prise en compte
Les rgles dvaluation et de comptabilisation

3/ :/S S21CES <NC2 H!=
Le cot dentre des stocks
valuation des stocks linventaire

thodes
pdagogiques :

Expos informel ; Mini- cas ;
Bibliographie :
Le systme comptable des entreprises 1997.
CASHIN James, Feldman et Lerner - Technique comptable approfondie - MC Graw-Hill (1982),
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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 120
Canada
McMahon Daniel, Gosselin Jocelyne, Lacombe Nicole, Bilodeau Julien, Durocher Sylvain -
Comptabilit intermdiaire- Chenelire/ Mc Graw-Hill (1997), Canada.
Memento pratique Francis Lefebvre - Comptabilit 1998 - Editions Francis LEFEBVRE (1997),
France.
MENARD & CHLALA - Comptabilit intermdiaire - Editions du renouveau pdagogique (1991),
Qubec - Canada.
RAFFOURNIER Bernard - Les normes comptables internationales IAS - Edition Economica
(1996), France.
Yaich Raouf - Manuel des principes comptables - Les ditions Raouf Yaich (1999), Tunis.


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Dcembre 2013 121
Unit Denseignement AACF41 :
TECHNIQUES COMPTABLES
Comptences : Approfondir les connaissances
thoriques et pratiques en comptabilit
Fice M!ti"#e AACF31&
COM*TA1I%ITE DE) )OCIETE)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Matriser les techniques denregistrement comptables relatives certaines tapes cls
marquant la vie et lvolution dune socit
Prrequis :
Comptabilit financire 1 et 2
Droit des socits
Contenu :

I / :9 C1NS2I2K2I1N */S S1CI/2/S C1MM/8CI9:/S
La constitution des socits en nom collectif
La constitution des SARL.
Rgles spcifiques aux socits par actions (cas de la Socit Anonyme)

II / :9$$/C292I1N *K 8/SK:292 */ :/N/8CIC/
La rpartition du bnfice.
Laffectation des pertes.

III2 EVA%UATION DE) TITRE)


Les diffrents titres mis par une socit


Evaluation des actions et des parts sociales

I3/ :/S M1*I$IC92I1NS */ C9>I29:
Les augmentations de capital.
Les rductions de capital.
Lamortissement de capital dans les socits par actions.

3/ :9 *ISS1:K2I1N */S S1CI/2/S C1MM/8CI9:/S
Causes et modalits de liquidation
Techniques denregistrement comptables propres aux oprations de liquidation

thodes pdagogiques Expos informel ; Mini- cas ;
Bibliographie : Le systme comptable des entreprises 1997.
Le code des socits commerciales.


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Dcembre 2013 122
Unit Denseignement AACF42 :
OUTILS FINANCIERS ET COMPTABLES
Comptences : Maitriser des outils aidant la
prise de dcision
Fice M!ti"#e AACF3&1
$E)TION FINANCIERE A %ON$ TERME
Charge Horaire : !,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : 3
Objectifs :
>rsenter les notions de ase des dcisions "inanci'res%
Comprendre et de ma-triser les techniques dvaluation des projets dinvestissement dans
di""rentes situations : certitude et incertitude%
Comprendre la prolmatique du "inancement et de ma-triser le calcul des coQts des
di""rentes sources de "inancement ainsi que ltude des thories relatives . la structure
"inanci're optimale
Prrequis :
Sestion de lentreprise, Comptailit "inanci're, $inance . Court 2erme
Contenu :

Chapitre 4 : *cision dinvestissement en 9venir certain
*"inition de linvestissement
Classi"ication des investissements
:es variales cls dun projet dinvestissement
:es Crit'res dvaluation dun projet dinvestissement
:imites des crit'res 39N, 28I et recours au( crit'res intgrs ou gloau(
Comparaison de deu( projets de m)me dure mais de taille di""rente
Comparaison de deu( projets de m)me taille mais de dure di""rente

Chapitre # : *cision dinvestissement en 9venir risqu
Notions de risque et dincertitude
:valuation des projets en avenir proailisale
:e recours . la thorie de lutilit

Chapitre 3 : :e choi( de "inancement et le coQt du capital
:es "onds propres, quasiD"onds propres et dettes
:e coQt des "onds propres
:e coQt de la dette
:e coQt du capital

Chapitre ! : :e plan dinvestissement et de "inancement
:organisation de la prvision "inanci're
:e plan dinvestissement et de "inancement

thodes pdagogiques
/(ercices et cas pratiques, Supports de cours

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 123
Unit Denseignement AACF42 :
OUTILS FINANCIERS ET COMPTABLES
Comptences : Maitriser des outils aidant la
prise de dcision
Fice M!ti"#e AACF3&&
ATE%IER E%A1ORATION DE) ETAT) FINANCIER)
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
)!Boi# (!>o#e# (es t!ts 5in!ncie#s de 5!Ron m!n'e((e et in5o#m!tise
Prrequis :
Compt!>i(it 5in!nci"#e 1 et &
Compt!>i(it inte#mdi!i#e
Ate(ie# Compt!>i(it in5o#m!tise
Contenu :

I D >aramtrage et dition du Gilan
Modle normalis
De la balance au bilan
Les notes aux tats financiers relatifs au Bilan
II D >aramtrage et dition de ltat de rsultat
Modle autoris
Modles de rfrence
Tableaux de passage
Les notes aux tats financiers relatifs l'Etat de Rsultat
IID :tat de "lu(
Modle autoris
Modles de rfrence
Les notes aux tats financiers relatifs l'Etat de Flux
I3 D :es Notes 9u( /tats $inanciers
Structure des notes aux tats financiers
Les notes relatives au respect des conventions comptables
Les notes explicatives du contenu des tats financiers
thodes
pdagogiques :

/(ercices et cas pratiques
9pplication in"ormatise sur /(cel et sur logiciel de comptailit

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 124
Unit Denseignement AACF43 :
TECHNIQUES FISCALES ET PREVISIONNELLES
Comptences : 9ppliquer et utiliser les
di""rentes techniques "iscales et prvisionnelles
Fice M!ti"#e AACF301
FI)CA%ITE INDIRECTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Comprendre les obligations du contribuable en matire de taxes sur chiffre daffaire.
Calculer les autres taxes indirectes devant faire lobjet de la dclaration mensuelle des impts ;
Connatre les diffrentes tapes du contrle fiscal
Prrequis :
Compt!>i(it 5in!nci"#e 1 et &
D#oit des socits
Contenu :

*#emi"#e p!#tie : Fisc!(it Indi#ecte : (! TVA

I/ >rincipales caractristiques et mcanisme gnral de la 239
les caractristiques de la 239
:e mcanisme gnral de la 239
II/ :e champs dapplication de la 239
:es oprations imposales . la 239
:es oprations e(onrs ou hors champs dapplication de la 239
:e rgime suspensi" de la 239
:a notion dassujetti . la 239
III/ :a dtermination de la 239
:e "ait gnrateur de la 239
:assiette de la 239
:es tau( de 239
I3/ :e rgime de dduction de la 239
>rincipe et conditions de dduction de la 239
:a dduction totale ou partielle de la 239
:a liquidation de la 239
:a restitution de la 239
Complment sur la dclaration mensuelle des impts et taxes

De'4i"me p!#tie : Fisc!(it Indi#ecte : %es !'t#es impHts et t!4es indi#ects

Le droit de consommation
La taxe professionnelle
Le droit de timbre
Complment sur la dclaration mensuelle des impts et taxes
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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 125

2roisi'me p!#tie : %e Cont#H(e 5isc!(
I/ :es droits et les oligations de ladministration "iscale
Les droits de ladministration
Les obligations de ladministration
II/ :es procdures de la vri"ication "iscale
La vrification prliminaire des dclarations, actes et crits
La vrification approfondie de la situation fiscale
III/ :a ta(ation do""ice
Les cas de taxation doffice
Les conditions de taxation doffice
Les effets de larrt de taxation doffice

thodes
pdagogiques :

Expos informel ; Etudes de cas ; Mise en situation ; manipulation de documents administratifs
NB : Il est recommand de ne pas traiter trop en dtails la lgislation fiscale et sensibiliser
plutt les tudiants laspect volutif de la fiscalit et limportance du suivi de la loi de
finance.




DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 126
Unit Denseignement AACF43 :
TECHNIQUES FISCALES ET PREVISIONNELLES
Comptences : 9ppliquer et utiliser les di""rentes
techniques "iscales et prvisionnelles
Fice M!ti"#e AACF30&
MARC+E DE) CA*ITAU-
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
M!Ot#ise# (e 5onctionnement des di55#ents m!#cs et (e'#s 5in!(its
App#ende# (es (iens et inte#!ctions ent#e m!#cs
Prrequis :
Economie $n#!(e
Contenu :

Chapitre 4 : >rsentation gnrale des marchs "inanciers
8+le des anques centrales et de la politique montaire
Identi"ication des principau( acteurs et de leurs esoins
$inance directe et "inance intermdiaire
:es di""rents compartiments des marchs "inanciers
*roulement d@une transaction sur les marchs rglements
Introduction . la gestion acC et middleDo""ice

Chapitre # : March montaire
>rsentation, acteurs et relations avec le march des changes
Mouvements des coures des tau( et anticipations
>roduits comptants du march montaire
>roduits drivs du march montaire

Chapitre 3 : March oligataire et tau( long terme
8+le et place du march oligataire, primaire et secondaire
3alorisation d@une oligation et concept de tau( ZroDcoupon
Sestion de position et concepts de sensiilit et conve(it

Chapitre ! : March des actions
1rganisation du march : acteurs, procdures d@introduction
*i""rentes catgories d@oprations : 1>9, 1>/, dividendes, etc%
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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 127
$acteurs de marchs et "acteurs spci"iques : concept de G)ta
>rincipau( indices oursiers et des "utures sur actions
Marchs des options sur actions

Chapitre 5 : :e march international des changes et le march des eurodevises
:e march international des changes
:e march des eurodevises

thodes
pdagogiques :

/(ercices et cas pratiques
Supports de cours
Bibliographie :




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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 128
















Semestre 5
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Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 129
Unit Denseignement AACF51 :
APPROFONDISSEMENTS COMPTABLES ET
STRATEGIQUES
Comptences : Avoir une vision stratgique des
mtiers en comptabilit et en finance dentreprise
Fice M!ti"#e AACF911
COM*TA1I%ITE AVANCEE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
Comprendre les dfinitions, les mthodes d'valuation et de constatations prvues par les normes
comptables tunisiennes relatives aux : placements, capitaux propres, contrats de location
Prrequis :
o Comptabilit Financire I, Comptabilit Financire II, Comptabilit intermdiaire
Contenu :
I/ :es placements <NC2 HB=
Les rgles de prise en compte
Les rgles dvaluation et de comptabilisation
II/ :es contrats de location <NC2 !4=
Dfinition
Les contrats de location-financement
Les contrats de location simple
Les contrats de cession-bail
III/ :es charges reportes <NC2 4H=
Identification des charges reportes
Rsorption des charges reportes
I3/ :es capitau( propres <NC2 H#=
Rachat par une socit de ses propres actions
Les subventions dinvestissement
3/ :es revenus <NC2 H3=
Mesure des revenus
Constatation des revenus
Les subventions dexploitation et dquilibre
3I/ :es oprations en monnaie trang'res <NC2 45=
Dfinition des oprations en monnaie trangres
Comptabilisation des oprations en monnaie trangres
Comptabilisation des diffrences de change

thodes
pdagogiques :
/(poss, e(ercices dapplication, /tudes de cas 0
/(poss, e(ercices dapplication, /tudes de cas
NB : POUR CHAQUE CHAPITRE, IL EST RECOMMANDE DE FAIRE LE RAPPROCHEMENT AVEC
LES NORMES INTERNATIONALES
Bibliographie :
IASC - International Accounting Standard Comittee (1999)
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 130
Le systme comptable des entreprises 1997, Jort n105 du 31 dcembre 1996
.McMahon Daniel, Gosselin Jocelyne, Lacombe Nicole, Bilodeau Julien, Durocher Sylvain - Comptabilit
intermdiaire- Chenelire/ Mc Graw-Hill (1997), Canada
Memento pratique Francis Lefebvre - Comptabilit 1998 - Editions Francis LEFEBVRE (1997), France
MENARD & CHLALA - Comptabilit intermdiaire - Editions du renouveau pdagogique (1991), Qubec
Canada
RAFFOURNIER Bernard - Les normes comptables internationales IAS - Edition Economica (1996),
France.
Yaich Raouf - Manuel des principes comptables - Les ditions Raouf Yaich (1999), Tunis.

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 131
Unit Denseignement AACF51 :
APPROFONDISSEMENTS COMPTABLES ET
STRATEGIQUES
Comptences : Avoir une vision stratgique des
mtiers en comptabilit et en finance dentreprise
Fice M!ti"#e AACF91&
CONTRO%E DE $E)TION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
>rsenter les concepts "ondamentau( et les outils de pilotage de gestion%
Conna-tre les outils de udgtisation et de mesure de la per"ormance
Conna-tre les outils permettant damliorer la per"ormance de lentreprise
Prrequis :
o Comptabilit Financire I et II, Comptabilit de gestion
Contenu :
I/:es "ondements du contr+le de gestion
Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
Les missions du contrleur de gestion
Fonctionnement du contrle de gestion (niveau stratgique, tactique et oprationnel)
II/ :es pralales . la udgtisation
Le cadre global de la planification
La procdure budgtaire
Les relations fonctionnelles des budgets
III/ :a gestion udgtaire
1. La gestion budgtaire du sous-systme commercial
La prvision des ventes
Llaboration du budget de ventes
Le contrle des ventes
Le budget des frais commerciaux
3. La gestion budgtaire du sous-systme approvisionnement de production
Ltablissement du programme de production
La budgtisation de la production
La budgtisation des approvisionnements
La budgtisation des investissements
4. La gestion budgtaire des services fonctionnels
La difficult de budgtisation des services fonctionnels
Le budget base zro BBZ
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 132
5. La synthse budgtaire
Llaboration des budgets de trsorerie
Llaboration du compte de rsultat prvisionnel
Llaboration du bilan prvisionnel
La dcomposition de lcart sur rsultat
I3/ :e contr+le udgtaire et la mesure des per"ormances :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
Le suivi par les tableaux de bord

thodes
pdagogiques :

/(poss, e(ercices dapplication, /tudes de cas

Bibliographie :



DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 133

Unit denseignement AACF9& :
TEC+NIQUE) FINANCIERE) ET FI)CA%E)
Comptences : Maitriser les techniques
"inanci'res internationales et les di""rents
avantages "inanciers et "iscau(
Fice M!ti"#e AACF9&1
FINANCE INTERNATIONA%E
Charge Horaire : !,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : 3
Objectifs :

Comp#end#e (e 5onctionnement d' m!#c des c!nges
Conn!Ot#e (es tecni8'es de mes'#e et de co'Be#t'#e cont#e (e #is8'e de c!nge
Prrequis :
Economie $n#!(e
M!tm!ti8'es 5in!nci"#es
Contenu :


Chapitre 4 : :es caractristiques gnrales du march des changes
:e s&st'me montaire international
:es rgimes des changes

Chapitre # : :e march des changes au comptant <Spot=
:es intervenants sur le march
:e tau( de change au comptant
:a doule cotation
:e passage de la cotation au certain . lincertain
:e calcul des cours croiss
:aritrage sur le march des changes au comptant

Chapitre 3 : :e march des changes . terme <$orUard=
*"inition
8eport et dport . terme
:es cotations sur le march des changes . terme
:es cotations de tau( dintr)t
:e mcanisme de "ormation des cours de change . terme

Chapitre ! : Mesure et couverture du risque de change
*"inition du risque de change
:a position de change
2echniques internes de couverture du risque de change

Chapitre 5 : :es techniques e(ternes traditionnelles de couverture du risque de change
:avance en devise
:es SO9> de change
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 134

Chapitre A : :es contrats . terme Y $utures [
*"inition et gnralits
Caractristiques des contrats Y $utures [
:a chamre de compensation et les appels de marge
:a couverture par les contrats Y $utures [

Chapitre B : :es options de change
*"inition et Snralit
:es t&pes doptions
:es Ruatre positions lmentaires <:achat dun call, la vente dun call, lachat et vente dun put=
:es Stratgies lmentaires


thodes
pdagogiques :

/(ercices et cas pratiques
Supports de cours
Bibliographie :



DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : om$ta%i&it Finance

Dcembre 2013 135
Unit Denseignement AACF52 :
TECHNIQUES FINANCIERES ET FISCALES
Comptences : Approfondissements en
techniques financires et fiscales
Fice M!ti"#e AACF9&&
AVANTA$E) FINANCIER) ET FI)CAU-
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
Connaitre les avantages dont peut bnficier une personne physique ou morale
Prrequis :
o Fiscalit directe, Fiscalit indirecte
Contenu :

I/:es avantages prvues par le code dincitation au( investissements CII
Champs dapplication et conditions de(ercice
:es incitations communes
:es incitations . le(portation
:e dveloppement rgional
:e dveloppement agricole
:es autres incitations spci"iques

II/:es avantages prvues par des te(tes particuliers
:es dductions prvues par le code lI8>> et de lIS
:es socits dinvestissement
:es "onds communs de placement . risque
:e rgime "iscal privilgi des socits de leasing
:es socits de commerce international
:es entreprises implantes dans les parcs dactivits conomiques


thodes
pdagogiques :

/(poss, e(ercices dapplication, /tudes de cas

Bibliographie :



DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : "ME "MI

Dcembre 2013 136


























LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES
AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES

Parcours :

0E)+)ES E) M,7E--ES E-)RE0R+SES % 0E)+)ES E) M,7E--ES
+-(/S)R+ES AA 0ME 0M+'

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : "ME "MI

Dcembre 2013 137

















Semestre 3
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : "ME "MI

Dcembre 2013 138

#nit denseignement AA$%&' :
-echniques financi@res et fiscales

(omptences : $aCtriser les procdures techniques
relati7es > la gestion de l+entreprise
)iche %ati*re AA$%&''
Analyse financi*re
(harge +oraire : 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 4 (oefficient 2 2
Objectifs :
,etraiter le 5ilan.
!nal3ser l+tat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
!nal3ser l+quili5re financier du 5ilan.
<aire une anal3se financi@re par les ratios.
!nal3ser l+acti7it d+e;ploitation de l+entreprise > tra7ers le D<, normatif
la5orer et anal3ser Le ta5leau de financement.
Prrequis
Gestion de l+entreprise
Compta5ilit financi@re
Contenu :
I/ La fonction financi*re dans lentreprise
Les concepts de 5ase de l+anal3se financi@re
'tilisateurs de l+information financi@re
Prsentation des tats financiers
II/ Lla-oration du -ilan financier
O5:ectifs du 5ilan financier
Passage du 5ilan compta5le au 5ilan financier 2 les retraitements
Les grandes masses du 5ilan financier
III/ Analyse de lquili-re financier
Calcul des grandeurs de l+quili5re financier ) <,. D<,. -" *
!nal3se de l+quili5re financier
IV/ Analyse de ltat de rsultat : Le schma des soldes intermdiaires de gestion
Les soldes intermdiaires de gestion
Interprtation de certains soldes
o $arge commerciale
o Production
o =aleur a:oute
o ;cdent 5rut d+e;ploitation
o ,sultat des acti7its ordinaires
o ,sultat net de l+e;ercice
Le surplus montaire et l+autofinancement
o Le surplus montaire
o La capacit d+autofinancement et l+autofinancement
V/ Lanalyse par la mthode des ratios
Les ratios de structure
o ,atios de structure financi@re
o ,atios de structure de l+actif
o ,atios d+autonomie financi@re ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de sol7a5ilit
o ,atios de liquidit
o ,atios de sol7a5ilit
Les ratios de renta5ilit
o La renta5ilit commerciale
o La renta5ilit conomique
o La renta5ilit financi@re
Les ratios de rotation ou de gestion
o ,otation des stoc0s
o ,otation des crdits clients
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : "ME "MI

Dcembre 2013 139
o ,otation des crdits fournisseurs
VI/ Le .)/ ,ormatif

VII/ Le ta-leau de financement
(escription et contenu du ta5leau de financement
o Premi@re partie du ta5leau de financement
o (eu;i@me partie du ta5leau de financement
Intr6t et limites du ta5leau de financement
o Principau; renseignements tirs du ta5leau de financement
o Les limites du ta5leau de financement

Mthodes pdagogiques :
;ercices et cas pratiques
/upports de cours

Bibliographie :



DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : "ME "MI

Dcembre 2013 140

#nit denseignement AA$%&' :
-echniques financi@res et fiscales

(omptences : $aCtriser les procdures :uridiques
relati7es > la gestion de l+entreprise
)iche %ati*re AA$%&'0
)iscalit dentreprises
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
!pprhender le s3st@me fiscal -unisien et en particulier sa composante principale la -=! N
,ecenser les diffrents impAts N
ta5lir ls dclarations fiscales.
Comprendre les o5ligations du contri5ua5le en mati@re de ta;es sur chiffre d+affaire.
Calculer les autres ta;es sur chiffres d+affaires de7ant faire l+o5:et de la dclaration mensuelle des impAts N
ConnaCtre les diffrentes tapes du contrAle fiscal

Pr-requis
Introduction au droit
Gestion d+entreprise
(roit des socits
Compta5ilit financi@re 1
Compta5ilit <inanci@re 2
Contenu :
I/ Gnralits sur la fiscalit
(finition de lJimpAt
Les fonctions de lJimpAt
La pression fiscale 2 (finition et limites )7asion fiscale et contrAle fiscal*
Les classifications de lJimpAt
Prsentation de lJarchitecture du s3st@me fiscal tunisien selon la derni@re loi de finance
)diffrentes recettes de lJtat dont recettes fiscales et structure de ces derni@res*.
Les sources du droit fiscal
(i7erses structures de lJadministration fiscale tunisienne
II/ Le syst*me des ta1es sur chiffre d2affaire
La ta;e sur la 7aleur a:oute )-=!*
o Le mcanisme de la -=!
o Le champ d+application de la -=!
o La collecte de la -=! )5ases et tau; de la -=!*
o Les conditions de dduction de la -=!
o La liquidation de la -=!
!utres -C!
o Les droits de consommation
o La ta;e professionnelle )<O(C*
o La ta;e hAteli@re
III/ L2imp3t sur les socits
Les personnes imposa5les > lJI/
Le rsultat fiscal )donner quelques e;emples de retraitements simples*
Les a7antages fiscau; )e;onrations. rin7estissements 2 donner des e;emples de lJe;port. du
d7eloppement rgional. h5ergement et restauration uni7ersitaire*
La liquidation de lJI/ )citer les diffrents tau; de lJI/ et minimum dJimpAt*
Le paiement de lJI/
(ates limites de dpAt de dclaration et pnalits de retard )citer les pnalits en cas de
dclaration spontane sans inter7ention des ser7ices du contrAle fiscal 2 E.8O par mois ou
fraction de mois de retard*
IV/ L2imp3t sur le revenus des personnes physiques
Les personnes imposa5les
Le re7enu imposa5le
La liquidation de lJI,PP )5ar@me et minimum dJimpAt*
Le paiement de lJI,PP )!comptes pro7isionnels. retenues > la source.... *
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"a#cou#s : "ME "MI

Dcembre 2013 141
(ates limites de dpAt de dclaration de lJI,PP )insister sur les dclarations DIC. D"C et D!P*

V/ La dclaration mensuelle des imp3ts
Les impAts et ta;es > dclarer
o ,etenues > la source.
o -<P.
o <OP,OLO/.
o (roits de consommation.
o -=!.
o -a;e de Collecti7its Locales )-CL*.
o droit de tim5re
(ate limite de dpAt de la ($I
$inimum de perception et pnalits de retard

Mthodes pdagogiques :
;poss. ;ercices N
Bibliographie :
F Dara0ati Chel53 2 # -echniques fiscales -ome I %. ditions CL 2EE2.
F # <iscal 2EEK %. Les ditions ,aouf L!ICG 2EEK.
F PPP.profiscal.com
F PPP.finances.go7.tn



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Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : "ME "MI

Dcembre 2013 142

#nit denseignement AA$%&0:
$anagement des oprations

(omptences : Optimiser la gestion des flu; de
l+entreprise
)iche %ati*re AA$%&0'
Logistique dentreprise
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
F !pprcier la logistique et son positionnement dans l+entreprise.
F /a7oir 7aluer les fournisseurs selon des crit@res.
F ConnaCtre les mthodes de gestion des stoc0s.
F ConnaCtre les diffrentes mthodes de rappro7isionnement et calculer la quantit conomique > commander.
F ConnaCtre les techniques d+7aluation de la capacit d+entreprise.
F planifier un pro:et dans le temps en utilisant les outils d+ordonnancement.

Pr-requis
Gestion de l+entreprise
Contenu :
I/ La logistique : 4omaine et en5eu1
1* (finition et 7olutions de la logistique
2* <acteurs de d7eloppement de la fonction logistique
3* (omaine et rAle dans l+entreprise
II/ La localisation
1* Le choi; d+un emplacement
2* Les techniques d+7aluation du choi;
III/ Lamnagement
1* Le concept d+amnagement
2* Les t3pes d+amnagement
3* Les mo3ens d+amnagement
IV/ La capacit du syst*me de production
1* Le concept de capacit
2* <acteurs affectant la capacit
3* Les dcisions ma:eures concernant la capacit
4* Les techniques d+7aluation de la capacit 2
F La dtermination des ,essources
F L+ar5re de dcision
V/ La gestion des flu1
1* La pro5lmatique de la gestion des flu;
2* Les mod@les de la gestion des flu;
3* Les 7olutions rcentes de la gestion des flu;
VI/ La logistique des distri-uteurs
1* La logistique des circuits de distri5uteurs
2* $odification des canau; et impacts logistiques
VII/ La logistique du commerce lectronique
1* La logistique 2 en:eu stratgique
2* La conception d+une solution logistique

Mthodes pdagogiques
;ercices et tudes de cas
Bibliographie :
Gestion de la production et des flu;. =.GI!,(. d CO"O$IC!


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Dcembre 2013 143
#nit denseignement AA$%&0:
$anagement des oprations
Comptences : DBe(oppe# des o'ti(s de gestion
!id!nt : (! p#ise de dcision
)iche %ati*re AA$%&00
%thodes et techniques de rsolution de pro-l*mes
Charge Goraire 2 3 heures M /emaine $ode d+7aluation 2 CC
"om5re de crdits 2 3 Coefficient 2 2
Objectifs :

Connatre, comprendre, savoir appliquer les mthodes et matriser des outils de rsolution de problmes

Prrequis :

Gestion de lentreprise
Statistiques descriptives

Contenu :

I/ Savoir identifier quand et pourquoi utiliser la MRP

1. Les vnements dclencheurs de la rsolution de problmes
2. Les objectifs de la rsolution de problmes

II/ La mthodologie de rsolution de problmes et les outils associs

1. Cadrage du problme (Pareto, QQOQCPC)
2. Recherche et identification des causes [Brainstorming, Lanalyse causale (5 Pourquoi,
larbre des causes), AMDEC, 8D]
3. Recherche de solutions
4. Choix des solutions (grille de dcision multicritres)
5. Mise en uvre des solutions
6. Efficacit des solutions




Approche pdagogique :

Support de cours, travau( *irigs





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Dcembre 2013 144

#nit denseignement AA$%&&:
Gestion des flu;
(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AA$%&&'
Gestion des stoc6s et des approvisionnements
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
!pprhender l+importance de la fonction d+appro7isionnement dans l+entreprise.
/a7oir 7aluer les fournisseurs selon plusieurs crit@res intgrant qualit. dlai et pri;.
7aluer les diffrents coQts de stoc0s.
Calculer la quantit conomique > commander et reconnaCtre les diffrentes mthodes de
rappro7isionnement et leurs utilisations possi5les
7aluer la performance de la fonction !chats et de la fonction gestion des stoc0s

Pr-requis :
Gestion de l+entreprise
Contenu :
I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
1F (finition et ,Ale de la fonction achatsMappro7isionnements
2F Organisation de la fonction achats
3F Les tapes de la procdure d+achats
4F $ise en concurrence et ngociation achats
8F !nal3se multicrit@re et notation fournisseurs
9F eFsourcing et mar0eting achat
II /L2organisation des magasins
1FOptimisation de l+implantation des produits en magasin
F mthode par # Ronage % !DC
F les principes > respecter
2FLes quipements statiques et d3namiques de stoc0age
3F (imensionnement et amnagement de l+entrepAt.
III /La gestion physique et administrative des stoc6s
1F'tilit et incon7nients des stoc0s
2F-3pes de stoc0s
3FL+7aluation des stoc0s
4FClassement des stoc0s 2 L+anal3se !DC. loi de pareto
8FLa codification des articles
9FL+puration des stoc0s
IV /La gestion conomique des stoc6s
1F!nal3se des coQts
2FLa quantit conomique > commander )formule de Pilson*
3F"om5re de commandes conomiques
4FCoQt de re7ient et seuil de remise
8FLe lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stoc6s
1FChoi; de la mthode de renou7ellement des stoc0s
2F$thodes de rappro7isionnement > quantit fi;e et priodicit 7aria5le
3F$thodes de rappro7isionnement > quantit 7aria5le et > priodicit fi;e
4F!utres mthodes de rappro7isionnement
F > quantit fi;e et date fi;e
F > quantit 7aria5le et date 7aria5le
8FCrit@res de choi; entre les 4 mthodes de renou7ellement des stoc0s
9F(termination des stoc0s de scurit
VI / %thodes modernes de ges7ion )8#/,I!!"#/!
1FConcept et a7antages des flu; tendus
2FLe partenariat <ournisseur
3FLe :uste > temps
F Conditions > remplir pour la mise en Su7re
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Dcembre 2013 145
F Les 4 modules principau; d+un plan d+action H!-
4FLes appro7isionnements sur listes d+appel
F Le T!"D!"
VII/ 7a-leau de -ord et indicateurs de performance
1F(finition et mise en place d+un ta5leau de 5ord
2FLes indicateurs de performance achatsMappro7isionnements
3FLes indicateurs de performance de la gestion des stoc0s

Mthodes pdagogiques
;ercices et cas pratiques
/upport de cours
Bibliographie :



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Dcembre 2013 146

#nit denseignement AA$%&&:
Gestion des flu;
(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AA$%&&0
(ompta-ilit de gestion
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
Comprendre les fondements et les o5:ectifs essentiels de la compta5ilit de gestion ainsi que la mthodologie de la
prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de coQts.
(istinguer la mthode de calcul des coQts des produits principau; de celle des productions lies dchets. re5uts et
sousFproduits*.
Comprendre la distinction coQts completsMcoQts partiels dans l+optique de la prise de dcision.

Pr-requis :
Gestion de l+entreprise
Compta5ilit financi@re
Contenu :
I/ Introduction :
Gistorique
Limites et insuffisances de la compta5ilit gnrale
Les o5:ectifs de la compta5ilit anal3tique
Incorporation des charges et des produits 2 incorporation des charges au ni7eau des coQts.
incorporation des produits
(iffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul 2 charge de su5stitution
II/ %thodes dvaluation des stoc6s :
$thode du premier entre premier sorti ou <I<O
$thode du premier entre dernier sorti ou LI<O
$thode du CoQt $o3en Pondr
$thode du coQt de remplacement ou "I<O
III/ L2analyse des co9ts complets : le :full-costing:
La distinction charges directes M charges indirectes
Les 5iais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres d+anal3se
Les diffrentes tapes du calcul des coQts
Cas particuliers 2 7aluation des encours. des produits rsiduels et sous produits
IV/ La mthode de limputation rationnelle des charges fi1es
<luctuations du ni7eau dJacti7it et Uimputation rationnelleU des frais fi;es
Principe de lJimputation rationnelle
-a5leau de rpartition des charges indirectes selon la mthode dJimputation rationnelle
V/ La mthode A.( : ;esquisse gnrale<
Le dsquili5re charges directesFcharges indirectes
LJtude des pro5l@mes lis > la nature du processus de production
LJanal3se trans7ersale des processus et la Umthode !DCU 2
o Le co9t des activits
o Le co9t des processus
VI/ L2analyse des co9ts partiels : le :direct-costing:
Le mod@le de 5ase 2 le U(irectFCostingU simple
LJutilisation en gestion des coQts partiels
LJlargissement du mod@le 2 le U(irectFCosting 7oluU

VII/ Le seuil de renta-ilit :
Le seuil de renta5ilit 2 (finition et h3poth@ses de 5ase.
/euil de renta5ilit et ni7eau dJacti7it 2 cas dJune acti7it rguli@re. cas dJune acti7it
irrguli@re.
Les applications du seuil de renta5ilit.
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Dcembre 2013 147
Le seuil de renta5ilit en multi production
VIII/ L" (o9t %arginal
(finition
7aluation du coQt marginal
Conte;te de prise de dcision
Prcautions > l+usage du coQt marginal

Mthodes pdagogiques
;ercices. tudes de cas.
"D 2 Il est souhaita5le que les e;emples d+application soient inspirs du domaine d+acti7it du parcours choisi par les
tudiants.

Bibliographie :
1F ('P'L L.. Les -ases de la compta-ilit analytique de gestion. dition
conomica. 2EE4.
2F DO'-!-. C!P,!,O. (ompta-ilit analytique de gestion. collection (iriger
lJentreprise. 2EE4
3F /!!(! -.. D',L!"( !.. /I$O" C.. (ompta-ilit analytique et contr3le de
gestion. 3@me dition
4F GO,G,". !LII. (ompta-ilit de gestion. Pearson ducation
8F GO'H-. ,!'L-. (ompta-ilit de gestion. dition (unod
9F D!,!"G,. $O'-O". (ompta-ilit de gestion= Gachette UG' conomieU
&F H!C?'O-. $ILTO<<. (ompta-ilit de gestion= Pearson ducation
KF $=LLC. Le calcul des co9ts dans les organisations. La dcou7erte. 1II8.
IF D',L!'(. /I$O". (ompta-ilit de gestion. =ui5ert. 2EEE.
1EF ,O"G. (ompta-ilit de gestion. (e5oec0 'ni7ersit. 1IIK.
11F CO//'. $ILTO<<. (ompta-ilit de gestion. "athan. 1IIK.
12F CG!-L!I". PO",OL. (ompta-ilit de gestion. =ui5ert. 2EEE.


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Dcembre 2013 148





































Semestre 4
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Dcembre 2013 149
#nit denseignement AA$%>' :
Gestion sociale
(omptences : Piloter et grer une quipe de tra7ail
ou un pro:et d+entreprise
)iche %ati*re AA$%>''
Gestion des ressources humaines
(harge +oraire : 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
,esituer la place et les en:eu; de la fonction ,G au centre de lJentreprise )spcificits des ,G dans les
organisations. parcours professionnel. 7aluation et rmunration. conditions de tra7ail4*.
/e permettre de mettre en place les outils et la mthodologie ncessaires > lJoptimisation des ressources
humaines de lJentreprise.
la5orer une politique de Gestion des ,essources Gumaines.
ConnaCtre. ta5lir et anal3ser les indicateurs de la gestion sociale.
Prsenter et anal3ser les nou7eauts en mati@re de ressources humaines.
Prrequis
Gestion d+entreprise
<iscalit
Compta5ilit financi@re
Contenu :
I/"V8L#7I8, "7 G","!" 4" LA )8,(7I8, $"/!8,,"L
La phase d+administration du personnel
tapes de Gestion du Personnel )Courant de l+cole des relations humaines*
tapes de d7eloppement du personnel )Courant noF classique*
L+approche mar0eting de la G,G
II/ LA,AL?!" 4"! 7A(+"! "7 4")I,I7I8, 4"! $8!7"!
(finition. place et importance de l+anal3se des emplois
'tilit de l+anal3se des emplois
La technique d+la5oration
Prsentation d+une fiche de poste
III/ L" /"(/#7"%",7 4# $"/!8,,"L
(emande de recrutement
Le recrutement interne
Le recrutement e;terne
Orientation et affectation des ressources humaines
Les coQts de recrutement
Le contrat de tra7ail
Les con7entions collecti7es sectorielles
IV/ LA /"%#,"/A7I8,
Les diffrents s3st@mes de salaires
Les lments constitutifs du salaire 2
/alaire et satisfaction
V/ L"VAL#A7I8, 4# /",4"%",7 4# $"/!8,,"L
Les modalits d+7aluation
Le formulaire d+7aluation
Les diffrentes mthodes d+7aluation
Les principales erreurs d+7aluation 2 l+effet de Galo. l+erreur d+indulgence. l+erreur de s7rit
L+anal3se des carts de rendement
VI/ LA )8/%A7I8,
Le processus de formation
!udit de la formation comme outil d+7aluation

VII/ LA $/8%87I8, "7 LA G"!7I8, 4"! (A//I"/"!
Les principau; dterminants des tra:ectoires professionnelles
L+organisation du plan de d7eloppement des ressources humaines internes
VIII/ LA G"!7I8, 4"! 4?!)8,(7I8,,"%",7! !8(IA#@
L+amlioration des conditions de tra7ail
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Dcembre 2013 150
La gestion des conflits
La gestion du stress dans le tra7ail

I@/ LA G"!7I8, $/"VI!I8,,"LL" 4"! /"!!8#/("! +#%AI,"!
La dmarche de la gestion pr7isionnelle des emplois et des comptences.
Les outils de la gestion pr7isionnelle des emplois et des comptences.
Les structures de la gestion pr7isionnelle des emplois et des comptences.

Mthodes pdagogiques :
;ercices et cas pratiques
/upports de cours

Bibliographie :
'A !$!(I' H<.. ,OHO- H.. Gestion des ressources humaines et relations professionnelles.
$/. 1II9.
0A C!(I" L. G',I" <.. PIGL, <.. Gestion des ressources humaines. dition ('"O(. 2EE2.
&A G!VI, D.. Les stratgies des ressources humaines= La dcou7erte= Coll # ,ep@res %. 2
@me

dition. 2EE1.
>A G'!'L- I.. Le management international= La dcou7erte. Coll. # ,ep@res %. 1IIK.
BA P,--I H$.. /essources humaines. =ui5ert. 9
@me
dition. 1IIK.
CA D!,,!' H.. Grer le travail. P',. 1III
DA D,!D- H.. /epenser la G/+ E. dition conomica. 1II3.
FA C!(I" L.. G',I" <.. PIGL, <.. Gestion des ressources humaines. dition (unod. 2EE2.
GA C!(I" L.. G',I" <.. La gestion des ressources humaines. dition (unod. . 1III.
'HA (I-,ICG !.. PIGL, <.. La gestion des ressources humaines. La dcou7erte. Coll.
# ,ep@res %. 2EE8.
''A G!L!$D!'( D.. !i la G/+ tait de la gestion= Wditions Liaisons. 2EE2.
'0A PICG!'L- <.. "IV- H.. Les pratiques de gestion des ressources humaines. Le /euil. 2EEE.



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Dcembre 2013 151

#nit denseignement AA$%>' :
Gestion sociale
(omptences : Piloter et grer une quipe de tra7ail
ou un pro:et d+entreprise
)iche %ati*re AA$%>'0
4roit de travail
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
F ConnaCtre les droits et de7oirs de lJemplo3eur et du salari.
F $aCtriser les fondements :uridiques des politiques de gestion des ressources humaines.

Pr-requis
Gestion d+entreprise
<iscalit
Contenu :
I/ 4omaines et sources du droit du travail
Origine du (roit 2 La loi constitutionnelle. Le Code ci7il.
/ources de notre droit 2 Les codes. Les lgislations. La doctrine. La :urisprudence. La coutume
Catgories de droit 2 "ational X international. Pri7 X pu5lic. Ci7il X criminel.

II/ "m-auche et formation du contrat de travail
L+em5auche
La formation du contrat

III/7ypologie des contrats de travail
Le contrat > dure indtermine
Le contrat > dure dtermine
Le contrat de tra7ail temporaire
Le contrat > temps partiel

IV/"1cution et modifications du contrat de travail
L+e;cution du contrat de tra7ail
Les conditions et les formes de modification du contrat

V//eprsentation collective du personnelA

Mthodes pdagogiques :
;poss. ;ercices N ;pos Informel. $ise en situation.
Bibliographie :



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Dcembre 2013 152

#nit denseignement AA$%>0:
-echniques de prise de dcision
(omptences : ,ussir le choi; d+in7estissement et de
financement
)iche %ati*re AA$%>0'
(hoi1 dinvestissement et de financement
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 4 (oefficient 2 2
Objectifs :
(omprendre et appliquer les crit*res de choi1 dinvestissement en avenir certainA
(omprendre et appliquer les diffrents crit*res de choi1 dinvestissement en avenir incertainA
(onnaItre les principales sources de financement J long termeA
/a7oir dterminer le coQt des sources de financement > long terme
Pr-requis
Compta5ilit <inanci@re I
Compta5ilit <inanci@re II
C!G
<inance
Contenu :
I/ Le concept dinvestissement
(finition de l+in7estissement
Classification des in7estissements
Les relations entre pro:ets d+in7estissements
Les param@tres de l+in7estissement

II/ Les crit*res de choi1 des investissements en avenir certain
Les mthodes traditionnelles
Les crit@res fonds sur l+actualisation
Le conflit de crit@res entre les mthodes de la =!" et du -,I
Comparaison de deu; pro:ets de m6me dure mais de taille diffrentes
Comparaison de deu; pro:ets de m6me taille mais de dure diffrentes

III/ Les crit*res de choi1 des investissements en avenir incertain ou risqu
7aluation des in7estissements en a7enir pro5a5ilisa5le
Choi; d+in7estissements en a7enir non pro5a5ilisa5le

IV/ Les sources de financement J long terme
Les sources de financement internes
Les sources de financement e;ternes

V/Le co9t de capital
Le coQt des fonds propres
Le coQt de la dette
Le CoQt du crditF5ail
Le coQt mo3en pondr du capital )C$PC*

Mthodes pdagogiques
;ercices et tudes de cas
Bibliographie :



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Dcembre 2013 153

#nit denseignement AA$%>0:
-echniques de prise de dcision
(omptences : ,ussir le choi; d+in7estissement et de
financement
)iche %ati*re AA$%>00
"tude de march
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
Comprendre les tapes de la conception. de la tenue et du traitement d+une enqu6te.
la5orer et mener une enqu6te. puis la traiter informatiquement.
,diger un rapport sur les rsultats d+une enqu6te.
-ra7ailler en quipe afin de prendre des dcisions et de rsoudre des pro5l@mes.
$anipuler et utiliser un logiciel de traitement d+enqu6te.

Pr-requis :
$ar0eting
Gestion d+entreprise

Contenu :
I/ LA /"(+"/(+" %A/K"7I,G
Le /3st@me (+information $ar0eting
(finition t !pplications (es tudes (e $arch
La (marche (+la5oration (e L+enqu6te 2 Collecte. -raitement. !nal3se (es (onnes $ar0eting )! ( $*. t (iffusion
(es ,sultats

II/ I,7/84#(7I8, A LA %"7+848L8GI" 4" L",#"7" $A/ #"!7I8,,AI/" :
Le passage de l+o5:et de l+enqu6te au; questions d+un questionnaire.
,ecommandations pour l+la5oration d+un questionnaire 2 les r@gles de 5ase de la formulation des questions et de leur
mise en ordre.
Conce7oir un questionnaire ncessite l+anticipation de contraintes techniques lies > l+la5oration de la 5ase de
donnes.
Le 7oca5ulaire de la 5ase de donnes )7aria5les. modalits. 7aleurs4*.
La saisie des donnes 2 dcou7erte d+un logiciel d+anal3se de donnes );cel. /P//. /P!(. etc*.
III/ ,87I8,! !7A7I!7I#"! 4" .A!" "7 %I!" ", L#V/" 4A,! #, L8GI(I"L
La notion de 7aria5le et de distri5ution statistiques.
Les indicateurs de tendance centrale et de dispersion.
Les diffrents t3pes de 7aria5les 2 spcificits statistiques.
Caractrisation d+une 7aria5le nominale
Caractrisation d+une 7aria5le continue
Illustration par un e;emple d+application

IV/ !I,7"/"!!"/ A #," VA/IA.L" ", $A/7I(#LI"/ : TR! " P#"T
Paramtrage de la procdure dans le logiciel
-ris > plat et histogrammes des 7aria5les nominales et des 7aria5les continues
,sultats de la caractrisation d+une 7aria5le nominale et continue
Galerie graphique 2 les diffrents t3pes d+histogrammes et graphes.
Illustration par un e;emple d+application

V/ A,AL?!" .IVA/I"" 4#, "(+A,7ILL8, : 7/I! (/8I!"!
Paramtrage de la procdure. pondration. param@tres*.
Le lien entre deu; 7aria5les 2 ta5leau de contingence ou ta5leau crois 2 pourcentages en lignes ou en colonnes
,elation entre deu; 7aria5les 2 test 0hiFdeu;. test de corrlation
,appel sur la notion de marge d+erreur.
Prsentation des rsultats de l+anal3se 5i7arie.
Galerie graphique )nuages de points. graphiques croisant deu; 7aria5les nominales. graphiques croisant une nominale
et une continue. histogrammes 2( et 3(. graphiques discrtiss. 5oCtes de dispersion4*.
(escription par les 7aria5les nominales
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Dcembre 2013 154
(escription par les 7aria5les continues illustrati7es

VI/A,AL?!" %#L7I-VA/I"" 4#, "(+A,7ILL8, 2
(finition du th@me > anal3ser
Prsentation glo5ale de l+chantillon 2 indi7idus et 7aria5les
La cartographie des relations 2 7aria5les acti7es. 7aria5les illustrati7es. 7aria5les latentes
!nal3se factorielle en composante principale 2 paramtrage des calculs. rsultats des calculs. description des a;es
factoriels. rsultats des a;es factoriels. module graphique4* 2 e;emple d+application.
!nal3se factorielle des correspondances simples )tris croiss*
!nal3se factorielle des correspondances multiples )!<C$* 2 paramtrage des calculs. rsultats des calculs. description
des a;es factoriels. rsultats des a;es factoriels. module graphique4*

VII// 7/A4#(7I8, "7 I,7"/$/"7A7I8, 4"! G/A$+I#"!
-raduction des donnes et des rsultats d+anal3ses sur un fichier Yord
dition du rapport


Mthodes pdagogiques
/upports de Cours. recherche sur Internet. ;poss. e;ploitation de logiciel d+anal3se de donnes.
Bibliographie :



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Dcembre 2013 155

#nit denseignement AA$%>&:
$anagement de la production et de la qualit
(omptences : Comprendre les notions de 5ase et
de la production et les principau; rfrentiels du
domaine de la ?ualit)?ualitZ/curitF
n7ironnement*et les di7erses Pratiques associes
notamment celle de la documentation
)iche %ati*re AA$%>&'
Gestion de la production
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
ConnaCtre les diffrentes techniques de production N
ConnaCtre les param@tres > maCtriser pour chaque technique de production N
!pprendre > choisir la technique de production approprie.

Pr-requis :
Gestion d+entreprise. statistique descripti7e. mthode de rsolution de pro5l@mes
Contenu :

1. Lenvironnement de la Gestion de la Production
2. Les Donnes Techniques et Fonction Mthodes
3. La planification de la production
4. La Planification des Besoins Matires (PBM)
5. La Gestion de Projets
6. Le Juste Temps et Systme KANBAN

Mthodes pdagogiques

Exercices et cas pratiques
Support de cours
Bibliographie :
=incent GI!,( Gestion de la production conomica. 2EE3. 3@me dition
Hean D"!//L La gestion de production Germes. 1IIK. 3@me dition
Patric0 /?'I,OL et Pierre LOPV LJordonnancement conomica. 1III
Grard D!GLI" et al. $anagement industriel et logistique conomica. 1IIE
Lionel ('PO"- La gestion industrielle Germes. 1IIK
Pierre LOPV et <ran[ois ,O'DLL!- Ordonnancement de la production Germ@s. 2EE1


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Dcembre 2013 156

#nit denseignement AA$%>&:
$anagement de la production et de la qualit
(omptences : Comprendre les notions de 5ase et
de la production et les principau; rfrentiels du
domaine de la ?ualit)?ualitZ/curitF
n7ironnement*et les di7erses Pratiques associes
notamment celle de la documentation
)iche %ati*re AA$%>&0
%anagement !"
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
!nal3ser et 7aluer les en:eu; internes et e;ternes.
Identifier les sources de producti7it de l+entreprise.
<ournir des indicateurs de performance sociale. en7ironnementale. conomique4.
=eiller > la structuration d+une organisation commune > tous les rfrentiels
)?ualit. /curit. n7ironnement. Comptences. thique4*.
Proposer des a;es d+amlioration des processus en place.
ffectuer une 7eille rglementaire. normati7e et lgislati7e.
Pr-requis :
Gestion de l+entreprise
Outils de rsolution de pro5l@me
Contenu :
I/Le management de la qualit : Vers un management de la qualit totale
(finition de la qualit 2 du concept de contrAle au s3st@me de management
Les en:eu; du management de la qualit
Les outils et les dmarches applica5les > la qualit
Le management de la qualit totale ou le B-otal ?ualit3 $anagementB )-?$*

II/ Le management de la scurit :
(finition de la scurit 2 de la maCtrise au s3st@me de management
Les en:eu; du management de la scurit
Les outils et les dmarches applica5les > la scurit
Le s3st@me de management de la scurit )/$/*

III/Le management de lenvironnement :
(finition du concept en7ironnementale
Les en:eu; du management en7ironnemental
Les outils et les dmarches applica5les > l+en7ironnement
Le s3st@me de management en7ironnemental )/$*

IV/La mise en place dun management intgr : La dmarche !"
(finition et concept du management intgr
Les en:eu; du management intgr
Le processus d+intgration d+un management ?/ et les outils
La ?/ 2 !;e stratgique des organisations
Mthodes pdagogiques ;ercices. tudes de cas
Bibliographie :
<,O$!" D.. (u manuel qualit au manuel de management. dition 2EE1. !<"O,
F L!$P,CG- H.. I/O IEE1 2 commentaires et conseils pratiques. dition 2EEE. !<"O,
F D,G, C. et G'ILL!,( /.. La rdaction graphique des procdures. dition 2EEE. !<"O,
F D,"!,(FDO'I//I,/ H.. !ide > lJla5oration du cahier des charges fonctionnel. dition 2EEE. Collection !<"O,
Plu3ette H. F G3gi@ne et scurit. Lois et te;tes rglementaires F -echnique et documentation
F I/O 14EE1 2 /3st@me de management en7ironnemental. 1II9
F =. D!,O". Pratiquer le management de lJen7ironnement. !<"O,. 1IIK
F D. <,O$!". H.$. GL. <. DO""I<-. ?ualit. /curit. n7ironnement 2 construire un s3st@me de management
intgr. dition 2EE2. !<"O,


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Dcembre 2013 157
















































Semestre 5
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Dcembre 2013 158
#nit denseignement AA$%B' :
$anagement stratgique de l+entreprise
(omptences : -raduire une anal3se stratgique par
des plans d+actions et de contrAle
)iche %ati*re AA$%B''
!tratgie de lentreprise
(harge +oraire : 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
/aisir l+approche de management et d+anal3se > long terme des capacits et des actions de l+entreprise )notion de
management stratgique*
ConnaCtre les principau; concepts de la stratgie et de lJanal3se stratgique
/a7oir mettre en Su7re les outils dJanal3se correspondants
tre capa5le de traiter un cas pdagogique en la mati@re.

Prrequis
Gestion d+entreprise M Compta5ilit de gestion
Contenu :
I/ (oncept de stratgie
Gen@se
(finition
Composantes et ni7eau;
II/ Analyse stratgique
(marche stratgique
"i7eau; d+anal3se
/egmentation stratgique
(iagnostic stratgique
III/ Avantage concurrentiel
(finition
ChaCne de 7aleur
"ou7elles sources de l+a7antage concurrentiel
IV/ %od*les danalyse stratgique : %atrices de portefeuille
DCG
!(L
$C TI"/L
V/ 8ptions stratgiques
/tratgies concurrentielles
/tratgies de d7eloppement
$odes de croissance
VI/ Veille stratgique et .enchmar6ing
=eille stratgique et 5enchmar0ing 2 dfinition. 5uts et t3pologie
(marche et pratiques du 5enchmar0ing
Mthodes pdagogiques :
;ercices et cas pratiques
/upports de cours

Bibliographie :
- !nsoff. I.. )1IKI*. /tratgie du d7eloppement de l+entreprise 2 !pprochement mthodologique
du $anagement. Paris. d. Organisation.
- Chandler. !.(.. )1IKI*. /tratgie et structure de lJentreprise. Paris. d. Organisation.
- Porter. $... )1IK2*. Choi; stratgiques et concurrence. Paris. conomica
/trategor. )2EE8*. Politique gnrale de lJentreprise )4 d.*. Paris. (unod.


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Dcembre 2013 159
#nit denseignement AA$%B' :
$anagement stratgique de l+entreprise
(omptences : -raduire une anal3se stratgique par
des plans d+actions et de contrAle
)iche %ati*re AA$%B'0
(ontr3le de gestion
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
!pprhender les fondements du contrAle de gestion N
!ppliquer les outils de contrAle de gestion N
Identifier les diffrentes tapes de la gestion 5udgtaireN
Calculer et interprter des carts par rapport au; 5udgetsN
la5orer des ta5leau; de 5ord.
Pr-requis
Compta5ilit financi@re M Compta5ilit de gestionM <inance
Contenu :

I/Les fondements du contr3le de gestion
(finition et o5:ectif du contrAle de gestion
Les prala5les > la mise en place d+un s3st@me de CG
II/ Les outils du contr3le de gestion 2
L+anal3se par le surplus de Producti7it glo5ale
Le contrAle par l+anal3se des carts
Le pri; de cession interne
III/ La gestion -udgtaire
1A Les prala5les > la 5udgtisation
Le cadre glo5al de la planification
La procdure 5udgtaire
Les relations fonctionnelles des 5udgets
2A La gestion 5udgtaire du sousFs3st@me commercial
La pr7ision des 7entes
L+la5oration du 5udget de 7entes
Le contrAle des 7entes
Le 5udget des frais commerciau;
3. La gestion 5udgtaire du sousFs3st@me appro7isionnement de production
L+ta5lissement du programme de production
La 5udgtisation de la production
La 5udgtisation des appro7isionnements
La 5udgtisation des in7estissements
4A La gestion 5udgtaire des ser7ices fonctionnels
La difficult de 5udgtisation des ser7ices fonctionnels
Le 5udget > 5ase Rro # DDV %
8. La s3nth@se 5udgtaire
L+la5oration des 5udgets de trsorerie
L+la5oration du compte de rsultat pr7isionnel
L+la5oration du 5ilan pr7isionnel
La dcomposition de l+cart sur rsultat
IV/ Le ta-leau de -ord
Les o5:ectifs du ta5leau de 5ord
L+la5oration du ta5leau de 5ord
Les mod@les de ta5leau de 5ord
Le ta5leau de 5ord prospectif
Mthodes pdagogiques :
;poss. ;ercices N
Bibliographie :



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Dcembre 2013 160
#nit denseignement AA$%B0:
n7ironnement de l+entreprise
(omptences : /a7oir prendre une dcision dans un
en7ironnement concurrentiel en fonction des donnes
du march et des capacits de l+entreprise.
)iche %ati*re AA$%B0'
7echniques de commerce international
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
ConnaCtre les diffrents documents administratifs du commerce international.
F ConnaCtre les modalits de choi; logistiques de transport international.
F ConnaCtre les lments principau; de la dclaration en douane.
F $aCtriser les r@gles de dtermination de l+origine des marchandises.
F (terminer la 7aleur en douane des marchandises.
F $aCtriser la procdure de ddouanement des marchandises et de liquidation des droits et ta;es.
F Choisir le rgime douanier adapt > l+opration d+importFe;port pro:ete.
Pr-requis

Contenu :
I/Les conditions internationales de vente : revue critique des incoterms 0H'H
Contenu dtaill des incoterms
=ariantes et points dlicats
Calcul des pri; en fonction de l+incoterm
Incoterms et formalits douani@res
Incoterms et assurance
Incoterms et linerFterms
Incoterms et change de donnes informatiques
Incoterm et nou7elles techniques de transport
Limites des incoterms
Lacunes des incoterms

II/ La gestion de la chaIne logistique internationale
Les inter7enants dans la chaCne logistique
m5allage. palettisation conteneurisation
La responsa5ilit du transporteur et la conser7ation des recours
L+assurance des marchandises transportes

III/ L" 7/A,!$8/7 %A/I7I%" I,7"/,A7I8,AL
La r@glementation du transport maritime
Les techniques du transport maritime
Le contrat du transport maritime
La tarification du transport maritime

IV/L" 7/A,!$8/7 A"/I", I,7"/,A7I8,AL
La r@glementation du transport arien
Les techniques du transport arien
Le contrat du transport arien
La tarification du transport arien

V/ Les autres modes de transport
Le transport routier
Le transport ferro7iaire
Le transport multimodal

VI/ LA 4"(LA/A7I8, ", 48#A,"
Cadre gnral
aF Caract@re o5ligatoire de la dclaration
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Dcembre 2013 161
5F ?ui peut dclarer
cF O\ dposer la dclaration
dF ?uand dposer la dclaration
Dases lgales de la dclaration en douane
aF L+esp@ce tarifaire
5F L+origine
cF La 7aleur en douane
Fiches Techniques : Bordereau dinstruction au commissionnaire en douane, Dclaration en Dtail de la Marchandise et
jeu de documents annexes, Extraits de la nomenclature de ddouanement des produits,

VII/ L"! /"GI%"! 48#A,I"/!
Les rgimes gnrau;
aF La mise > la consommation
5F L+e;portation en simple sortie
Les rgimes douaniers et les acti7its de stoc0age
aF Les catgories et t3pes d+entrepAts
5F l+entreposage > l+importation
cF L+entreposage > l+e;portation
Les rgimes permettant l+utilisation des marchandises
aF L+admission temporaire
5F L+e;portation temporaire
Les rgimes permettant la transformation des marchandises
aF Les rgimes de perfectionnement actif
5F Les rgimes de perfectionnement passif
cF Le s3st@me des changes standards
Les rgimes permettant la circulation des marchandises
aF Le transit interne
5F Le transit international

Fiches techniques : Fiche de prise en charge, Fiche dapurement, carnets A.T.A, Carnets TIR

Mthodes pdagogiques
;ercices et tudes de cas
Bibliographie :
;porter. d <oucher
$anagement des oprations de commerce international. d (unod
YYY.(ouane.go7.tn
-echniques douani@res. Chel53 5ara0eti. d CL


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Dcembre 2013 162
#nit denseignement AA$%B0:
n7ironnement de l+entreprise
(omptences : sa7oir prendre une dcision dans un
en7ironnement concurrentiel en fonction des donnes
du march et des capacits de l+entreprise.
)iche %ati*re AA$%B00
!imulations et tudes de cas
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 4 (oefficient 2 2
Objectifs :
<a7oriser une s3nth@se de l+ensem5le des connaissances acquises
,elier les comptences fonctionnelles dans le cadre de mises en situation. :eu; de rAles et simulation
d+entreprises de commerce international
<a7oriser la communication 7er5ale et non 7er5ale. le tra7ail colla5oratif
Pr-requis :
$ar0eting
Gestion d+entreprise
tude de march
Contenu :
Le module s+appuiera autant que possi5le sur les :eu; de simulation d+entreprise. Heu; de rAles. mises en situation.
tudes de cas orients 7ers 2

(es entreprises totalement e;portatrices
Partiellement e;portatrices
Importatrices
!fin de cerner les particularits de chaque t3pe d+entreprise.
Les cas doi7ent 6tre transdisciplinaires intgrant les techniques de commerce international. la ngociation
commerciale. le mi; mar0eting. la mise en Su7re de dcisions logistiques. financi@res et commerciales appelant une
s3nth@se de l+ensem5le des connaissances acquises.
La prsentation des donnes dans les cas proposs doit in7iter l+tudiant > la rfle;ion. au tri des donnes a7ant leur
e;ploitation.

Mthodes pdagogiques
/upports de Cours. ;poss. tudes de cas et monographies
Bibliographie :

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Dcembre 2013 163
















LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES
AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES

Parcours :

GES)+,- 3,)EL+ERE E) ),/R+S)+4/E AA3)'
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Dcembre 2013 164







Semestre 3
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Dcembre 2013 165
01 AA+T Unit Denseignement
ENVIRONNEMENT TOURISTIQUE
Comptences : )tre capale de comprendre les
concepts relati" . la gographie du tourisme
Fice M!ti"#e AA+T011
Gographie du tourisme
Charge Horaire : 4,5h /Semaine Mode d/valuation : CM
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
1jecti"s :
Comprendre la notion de territoire touristique
Identifier les principaux territoires touristiques
>rrequis :

Contenu :
I espaces et identits touristiques
4les potentialits touristiques du territoire
# les ojets touristiques
3la mise en tourisme des territoires et ses impacts
!les espaces touristiques
5 les spci"icits des "ormes de tourisme

II :a 2unisie un territoire et espace touristique
4 connaissance de la 2unisie
#les lieu( de tourisme
3volutions et tendances des pratiques touristiques en 2unisie

III les principau( territoires touristiques mondiau(
4 l/urope
#le assin mditerranen
3les pa&s du Sol"
! l9sie du Sud /st
5l9mrique du Nord
Al9mrique :atine
Bles Caraces






Mthodes pdagogiques :
Support de Cours d e(pos


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Dcembre 2013 166

: AA+T01 Unit denseignement
ENVIRONNEMENT TOURI)TIQUE
Comptence : pe#mett#e (! m!Ot#ise des
concepts #e(!ti5s : (conomie de to'#isme
Fice M!ti"#e AA+T01&
Rg(ement!tion to'#isti8'e et Hte(i"#e
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CM
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :

D Connaitre la rglementation tunisienne des di""rents talissements h+teliers et touristiques
D 9pprhender les normes de gestion et de(ploitation%
Contenu :

Introduction
ID la rglementation des talissements dhergement
4D :es h+tels de tourisme
:e(ploitation des talissements dhergement
:e classement des h+tels de tourisme
:es locau( communs
:hergement
:e personnel
:es services et quipements
#D :hergement touristique . temps partag : le time share
:otention de lautorisation
:es conditions de(ercice
:a gestion des socits dhergement touristique . temps partag
:e contr+le et les sanctions
3D :es maisons dh+tes
:e cadre dimplantation des maisons dh+tes
:e(ploitation des maisons dh+tes
:es normes des locau( dans maisons dh+tes
:es conditions de cration des maisons dh+tes
!D :es campements de tourisme
:otention de lautorisation
:amnagement du campement
:a gestion du campement
IID:es centre de thalassothrapie
IIIDla rglementation des talissements de transport
4% :es agences de vo&ages
:es catgories des agences de vo&ages et leurs activits
:es conditions de(ercice de lactivit dagence de vo&age
:es conditions de(ploitation
:e contr+le et les sanctions
#% :es agences de location de voitures
:es conditions de(ercice de lactivit dagence de location de voiture
:es conditions de(ploitation
:es mesures de contr+le et es sanctions
3% :es centres de quads
I3Dles talissements danimation touristique
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Dcembre 2013 167
4% :es restaurants de tourisme
:es normes communes . toutes les catgories
:es normes minimales, dimensionnelles, "onctionnelles selon la
classi"ication
:es normes de gestion selon la classi"ication

#% :es casinos
:otention de lautorisation
:e personnel du casino
:e(ploitation du casino
:a comptailit et le prl'vement progressi"
:a surveillance et les sanctions
3% :es clus hippiques
:es installations
:e(ploitation
:inspection
!% :es centres nautiques
:es quipements
:e(ploitation
:inspection
Conclusion
Approche pdagogique :
Cours intgr, e(poss ,visite dentreprise, tude de cas dentreprise



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Dcembre 2013 168
: AA+T01 Unit denseignement
ENVIRONNEMENT TOURI)TIQUE
Comptence : pe#mett#e (! m!Ot#ise des
concepts #e(!ti5s : (conomie de to'#isme
Fice M!ti"#e AA+T010
Economie de to'#isme
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CM
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
Dcrire les fonctions conomiques relatives au tourisme.
Comprendre la rgulation des marchs dans le secteur touristique.
Sinitier aux relations conomiques internationales spcifiques au tourisme
Contenu :
*!#tie I (es 5onctions conomi8'es
1 (! p#od'ction to'#isti8'e
D C!#!ct#isti8'es
D %e s@st"me p#od'cti5
D %e m!#c de t#!B!i(
& (! consomm!tion to'#isti8'e
D %es 5('4 to'#isti8'es
D %es c!#!ct#isti8'es de (! consomm!tion to'#isti8'e
D
*!#tie II (! #g'(!tion et (o#ient!tion de (!ctiBit to'#isti8'e
1 (! #g'(!tion p!# (es m!#cs
& (! #g'(!tion p!# (es po'Boi#s p'>(ics et (inte#Bention des po'Boi#s p'>(i8'es d!ns (e dom!ine d'
to'#isme

*!#tie III (es #e(!tions conomi8'es inte#n!tion!(es
1 (! mondi!(is!tion des c!nges
& (e c!nge
0 (! mes'#e des c!nges
3 (es c!nges to'#isti8'es et (e dBe(oppement


Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, *ata shoU, 8troprojecteur%


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Dcembre 2013 169
: AA+T0& Unit denseignement
$E)TION DE) F%U-
Comptences : *velopper des outils de gestion
aidant . la prise de dcision
Fice M!ti"#e AATC0&1
COM*TA1I%ITE DE $E)TION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CM
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :

Comprendre les "ondements et les ojecti"s essentiels de la comptailit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision%
>ratiquer les principales mthodes de calcul de coQts%
*istinguer la mthode de calcul des coQts des produits principau( de celle des production lies
dchets, reuts et sousDproduits=
Comprendre la distinction coQts complets/coQts partiels dans loptique de la prise de dcision

Prrequis :
Sestion de lentreprise
Comptailit "inanci're

Contenu :

I2 INTRODUCTION :
Historique
:imites et insu""isances de la comptailit gnrale
:es ojecti"s de la comptailit anal&tique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des
coQts, incorporation des produits
*i""rences rsultant des mthodes spci"iques de calcul : charge de sustitution
II2 MET+ODE) DEVA%UATION DE) )TOC?) :
Mthode du premier entre premier sorti ou $I$1
Mthode du premier entre dernier sorti ou :I$1
Mthode du CoQt Mo&en >ondr
Mthode du coQt de remplacement ou NI$1

III2 %CANA%D)E DE) COUT) COM*%ET) : %E EFU%%<CO)TIN$E
:a distinction charges directes / charges indirectes
:es iais de rpartition des charges indirectes
>rincipes de dcoupage en centres danal&se
:es di""rentes tapes du calcul des coQts
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits

IV2 %A MET+ODE DE %CIM*UTATION RATIONNE%%E
$luctuations du niveau d@activit et Ximputation rationnelleX des "rais "i(es
>rincipe de l@imputation rationnelle
2aleau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d@imputation rationnelle

V2 %A MET+ODE A1C : .E)QUI))E $ENERA%E/
:e dsquilire charges directesDcharges indirectes
:@tude des prol'mes lis . la nature du processus de production
:@anal&se transversale des processus et la Xmthode 9GCX :
o %e coFt des !ctiBits
o %e coFt des p#ocess's

VI2 %CANA%D)E DE) COUT) *ARTIE%) : %E EDIRECT<CO)TIN$E
:e mod'le de ase : le X*irectDCostingX simple
:@utilisation en gestion des coQts partiels
:@largissement du mod'le : le X*irectDCosting voluX
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Dcembre 2013 170

VII2 %E )EUI% DE RENTA1I%ITE :
:e seuil de rentailit : *"inition et h&poth'ses de ase%
Seuil de rentailit et niveau d@activit : cas d@une activit rguli're, cas d@une activit
irrguli're%
:es applications du seuil de rentailit%
:e seuil de rentailit en multi production

VIII2 %E COGT MAR$INA%
*"inition
/valuation du coQt marginal
Conte(te de prise de dcision
>rcautions . lusage du coQt marginal

Approche pdagogique :
/(ercices, /tudes de cas%
NG : Il est souhaitale que les e(emples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours
choisi par les tudiants%


Bibliographie :

K7 *K>KF F%, %es >!ses de (! compt!>i(it !n!(@ti8'e de
gestion, /dition /conomica, #HH!%
1L7 G1K292, C9>8981, Compt!>i(it !n!(@ti8'e de
gestion, collection *iriger l@entreprise, #HH!
117 S99*9 2%, GK8:9N* 9%, SIM1N C%, Compt!>i(it
!n!(@ti8'e et contH(e de gestion, 3'me dition
1&7 H18S8/N, 9:II, Compt!>i(it de gestion, >earson
/ducation
&17 S1KM/2, 89K:/2, Compt!>i(it de gestion, /dition
*unod
&&7 G989NS/8, M1K21N, Compt!>i(it de gestion6
Hachette XHK conomieX
&07 M9CRK12, MI:E1$$, Compt!>i(it de gestion6 >earson
/dcucation
&37 M/3/::/C, %e c!(c'( des coFts d!ns (es o#g!nis!tions,
:a dcouverte, 4II5%
&97 GK8:9K*, SIM1N, Compt!>i(it de gestion, 3uiert,
#HHH%
&;7 81NS/, Compt!>i(it de gestion, *eoecC Kniversit,
4IIJ%
&I7 C1SSK, MI:E1$$, Compt!>i(it de gestion, Nathan,
4IIJ%
&J7 CH92/:9IN, >1N81F, Compt!>i(it de gestion,
3uiert, #HHH%




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Dcembre 2013 171
: AATC0& Unit denseignement
$E)TION DE) F%U-
Comptences : Ma-triser les outils de gestion
optimisant et mesurant la per"ormance de
lentreprise
Fice M!ti"#e AATC0&&
$E)TION DE) )TOC?) ET A**ROVI)IONNEMENT
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CM
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :

9pprhender limportance de la "onction dapprovisionnement dans lentreprise%
Savoir valuer les "ournisseurs selon plusieurs crit'res intgrant qualit, dlai et pri(%
/valuer les di""rents coQts de stocCs%
Calculer la quantit conomique . commander et reconna-tre les di""rentes mthodes de
rapprovisionnement et leurs utilisations possiles
/valuer la per"ormance de la "onction 9chats et de la "onction gestion des stocCs

Prrequis :

$estion de (ent#ep#ise

Progra!!e :

C!pit#e Int#od'cti5 :
%A $E)TION DE) A**ROVI)IONNEMENT ET DE) )TOC?
I2 *O%ITIQUE DAC+AT ET $E)TION DE) A**ROVI)IONNEMENT)
BD *"inition et 8+le de la "onction achats/approvisionnements
JD 1rganisation de la "onction achats
ID :es tapes de la procdure dachats
4HD Mise en concurrence et ngociation achats
44D 9nal&se multicrit're et notation "ournisseurs
4#D eDsourcing et marCeting achat

II %COR$ANI)ATION DE) MA$A)IN)
4D1ptimisation de limplantation des produits en magasin
D mthode par Y Zonage [ 9GC
D les principes . respecter
&<:es quipements statiques et d&namiques de stocCage
0D *imensionnement et amnagement de lentrep+t,
III %A $E)TION *+D)IQUE ET ADMINI)TRATIVE DE) )TOC?)
D Ktilit et inconvnients des stocCs
D 2&pes de stocCs
D :valuation des stocCs
D Classement des stocCs : :anal&se 9GC, loi de pareto
D :a codi"ication des articles
D :puration des stocCs

IV %A $E)TION ECONOMIQUE DE) )TOC?)
D 9nal&se des coQts
D :a quantit conomique . commander <"ormule de Uilson=
D nomre de commandes conomiques
D CoQt de revient et seuil de remise
D le lot conomique de groupage


V2 %E) MET+ODE) C%A))IQUE) DE $E)TION DE) )TOC?)
J% choi( de la mthode de renouvellement des stocCs
I% Mthodes de rapprovisionnement . quantit "i(e et priodicit variale
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Dcembre 2013 172
4H% Mthodes de rapprovisionnement . quantit variale et . priodicit "i(e
44% 9utres mthodes de rapprovisionnement
D . quantit "i(e et date "i(e
D . quantit variale et date variale
4#% Crit'res de choi( entre les ! mthodes de renouvellement des stocCs
43% *termination des stocCs de scurit
4!% Sestion sur prvision : le M8>


V 2 MET+ODE) MODERNE) DE $E)TION FOURNI))EUR)
4% Concept et avantages des "lu( tendus
#% :e partenariat $ournisseur
3% :e juste . temps
D Conditions . remplir pour la mise en 7uvre
D :es ! modules principau( dun plan daction M92
!% :es approvisionnements sur listes dappel
D :e E9NG9N

VI2 TA1%EAU DE 1ORD ET INDICATEUR) DE *ERFORMANCE

*"inition et mise en place dun taleau de ord
:es indicateurs de per"ormance achats/approvisionnements
:es indicateurs de per"ormance de la gestion des stocCs



thodes pdagogiques :
/(ercices et cas pratiques
Support de cours


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Dcembre 2013 173

Unit denseignement : AA +T 01
Actions to'#isti8'es 1
Comptences : .Comptences Bises p!# (UE/
Fice M!ti"#e : AA+T 001
*#od'its et t!#i5ic!tion to'#isti8'es
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Maitriser les tapes de conception dun produit touristique
Maitriser la gestion du produit touristique
Connaitre les mthodes de tari"ication touristique

Prrequis :
MarCeting
S&st'me touristique
Sestion de lentreprise
Contenu :

:e concept de produit touristique
D d"inition et d&namique de conception du produit touristique
D spci"icits du produit touristique
D lments constituti"s dun produit touristique
D di""rents t&pes de produits touristiques
D c&cle de vie du produit touristique

:a gestion des produits touristiques
D positionnement
D gestion des gammes
D gestion des nouveau( produits
D gestion de la qualit

:a tari"ication touristique
D "i(ation des pri(
Dstratgie de pri(
Dactions promotionnelles de pri(

thodes pdagogiques :
Cours intgr, tude cas, e(pos
Bibliographie :
Sestion des entreprises du tourisme / Michel Monereau 0>aris : Greal , 4III
9ction touristique/ 9rmand Huet,Nathalie 8ae&rin,MarieD*ominique Sultan Gral
3entes et productions touristiques / Sorges Sautheret, 9rmand Huet, Charline pischler, Marie
dominique Sultan / /d Gral

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Dcembre 2013 174

Unit denseignement : AA +T 00
!ctions to'#isti8'es 1
Comptences : m!Ot#ise# (es tecni8'es de (!
gestion d'ne !gence de Bo@!ges
Fice M!ti"#e $estion des !gences de Bo@!ges
AA+T00&
Charge Horaire : 3heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Comprendre le r+le de lagence de vo&ages comme maillon de la chaine de
distriution du produit touristique%
9pprhender lorganisation dans lagence de vo&age
Maitriser la conception de sjour, circuits et e(cursion
Connaitre la tari"ication et la relation avec les compagnies ariennes
Prrequis :
Sestion de lentreprise 0 gographie du tourisme 0 patrimoine et richesses culturelles
Contenu :
Introduction
ID:industrie du vo&age
4% Historique des agences de vo&ages
#% :volution de lindustrie des agences de vo&ages
3% *"inition de lagence de vo&ages
!% :es catgories dagences de vo&ages et les t&pes dactivits
IID :organisation de lagence de vo&ages
4% :a structure de lagence de vo&age
:organigramme
:a description des postes
#% :e(ploitation de lagence de vo&ages
:a rservation
:e service tourisme : les sjours 0 circuits et e(cursions
:e contr+le de la qualit dans le service de transport touristique
:a illetterie
3% :a vente de vo&ages
:e contrat de vo&age
:es conditions gnrales de vente
:es clauses ausives
IIID:a conception de vo&ages
4% :e march du vo&age
#% :volution du "or"ait
3% :es tapes de la conception du vo&age
!% :a construction du "or"ait
5% :a commercialisation du vo&age
I3D:a relation entre les agences de vo&ages et les lignes ariennes
4% :es s&st'mes gloau( de distriution S*S
#% :a tari"ication arienne
:es t&pes de tari"s <tari"s normau( 0 rductions t&pologiques=
:es tari"s spciau( <tari"s spciau( e(cursion 0 tari"s groupes 0 tari"s
pour vo&ages . "or"ait=
3% :es tari"s ngocis
:es tari"s pour tours oprateurs<:es contingents et allotements 0 les
locs si'ges=
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Dcembre 2013 175
:es tari"s pour agences de vo&ages
!% :es a""r'tements
:es vols noliss
:es chaines de rotations
Conclusion
thodes pdagogiques :
Cours intgr, e(poss, tudes de cas 0 visites dentreprises
Bibliographie :
Gestion des entreprises du tourisme / Michel Monereau ;Paris : Breal , 1999
Action touristique/ Armand Huet,Nathalie Rae!rin,Marie"#ominique $ultan Br%al

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Dcembre 2013 176

















Semestre 4
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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 177
AA+T31 Unit Denseignement
TECHNIQUES HOTELIERES I
Comptences : !c8'#i# 'n s!Boi# et 'n s!Boi# 5!i#e des
>onnes tecni8'es d>e#gement
Fice M!ti"#e AA+T311
TEC+NIQUE) D+E1ER$EMENT
Charge Horaire : 4,5 h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
1jecti"s :
D *istinguer entre acC o""ice et "ront o""ice
D 8aliser des prestations de qualit
D 9pprendre les mthodes dorganisation du service hergement
>rrequis :
S&st'me touristique
Contenu :

I :es di""rents modes dhergement

II :e march h+telier

III :entreprise h+teli're : structure et personnel

I3 :a dmarche commerciale

3 avant larrivant du client

3I laccueil et qualit des services

3II le dpart du client

Mthodes pdagogiques :
/(poss, tudes de cas rels, /(ercices, visite de terrain 0


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Dcembre 2013 178
31 AA+T Unit Denseignement
TEC+NIQUE) +OTE%IERE) I
Comptences : 9ppliquer les techniques de la
Sestion h+teli're
Fice M!ti"#e AA+T31&
ATE%IER $E)TION INFORMATI)EE DE %+E1ER$EMENT
Charge Horaire : 4,5 h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
1jecti"s :
Savoir traiter des oprations denregistrement relatives lactivit htelire Du FRONT ou du BACK office en
utilisant un logiciel appropri : ARPSOFT, AQARIX, etc.
>rrequis :
2echniques dhergement, organisation h+teli're, s&st'me touristique
Contenu :
Introduction :
T*12 Prsentation d"un s#st$!e d"infor!ation h%telier
:a gestion intgre dun h+tel
Initiation . lutilisation dun progiciel H+telier : $onctions et processus
:/ >989M/289S/
T*&2 Agences et contrats
T*0& 'raite!ent des oprations d"enregistre!ent de la rser(ation :
:a rservation individuelle
:a rservation de groupe%

T*32 'raite!ent des oprations d"enregistre!ent de la rception )Chee*+in, :
:es arrives avec rservation
:es arrives imprvues
:e partage de chamres%

T*92 'raite!ent des oprations d"enregistre!ent de facturation :
lImputation sur les "olios de clients
la cl+ture du jour
caisse et apurement
la consultation des tats diteurs%




Mthodes pdagogiques :
/(poss, 2ravau( >ratiques, 8echerches de terrain%


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Dcembre 2013 179


31 AA+T Unit Denseignement
TECHNIQUES HOTELIERESI
Comptences : )tre capale de comprendre la
structure et les di""rentes "onctions dun h+tel
Fice M!ti"#e AA+T310
ORGANISATION HOTELIERE
Charge Horaire : 3 h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
1jecti"s :
Comprendre la diversit des techniques et des modes dorganisation dans un htel
Connatre les diffrents dpartements dun htel
>rrequis :
Sestion de lentreprise
Contenu :

I2 %es coi4 5ond!ment!'4 de (Co#g!nis!tion6 !pp(ic!tion !'4 ent#ep#ises Hte(i"#es
:a spcialisation du travail
:a rpartition de l@autorit
:a dcentralisation
:a coordination
:@quilire di""renciationDintgration
:a structure de l@organisation
d"inition de la structure
l@organigramme
les principales "ormes de structure : D la structure hirarchique D la structure
"onctionnelleD la structure sta"" P line D la structure matricielle
:a structure "ormelle et la structure in"ormelle : la structure "ormelle D la structure
in"ormelleD le dveloppement de l@in"ormelle D les consquences de l@in"ormelle

II2 %Co#g!nis!tion !dminist#!tiBe6 intg#!tion et comm'nic!tion
:@e(ercice du pouvoir et les mcanismes de coordination
:@in"ormation et la communication
%e s@st"me dCin5o#m!tion
-a co!!unication organisationnelle d"un h%tel

III2 (es di55#ents dp!#tements d'n Hte(
D
:a /onction r+servation
:a "onction rception, accueil du client
:a "onction conciergerie
:a "onction caisse
:a "onction entretien des tages
:a "onction lingerie
:a "onction commerciale
:a "onction restauration
:a "onction administrative et "inanci're

Mthodes pdagogiques :
/(poss, tudes de cas rels, change entre les participants


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Dcembre 2013 180


: +T3& AA Unit denseignement
COM*TA1I%ITE ET FINANCE
Comptences : Ma-triser les outils de gestion
optimisant et mesurant la per"ormance de
lentreprise
Fice M!ti"#e AA+T3&1
$estion Fin!nci"#e
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : #

Objectifs :

8etraiter le ilan%
9nal&ser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion%
9nal&ser lquilire "inancier du ilan%
$aire une anal&se "inanci're par les ratios%
Comprendre et appliquer les crit'res et choi( dinvestissement en avenir et incertain
Prrequis :
$estion de (ent#ep#ise
Compt!>i(it 5in!nci"#e
Contenu :

I2 %A FONCTION FINANCIERE DAN) %ENTRE*RI)E
:es concepts de ase de lanal&se "inanci're
Ktilisateurs de lin"ormation "inanci're
>rsentation des tats "inanciers

II2 %E%A1ORATION DU 1I%AN FINANCIER
1jecti"s du ilan "inancier
>assage du ilan comptale au ilan "inancier : les retraitements
:es grandes masses du ilan "inancier

III2 ANA%D)E DE %EQUI%I1RE FINANCIER
Calcul des grandeurs de lquilire "inancier < $8, G$8, 2N =
9nal&se de lquilire "inancier

IV2 ANA%D)E DE %CETAT DE RE)U%TAT : %E )C+EMA DE) )O%DE) INTERMEDIAIRE)
DE $E)TION
:es soldes intermdiaires de gestion
Interprtation de certains soldes
o M!#ge comme#ci!(e
o *#od'ction
o V!(e'# !Po'te
o E4cdent >#'t de4p(oit!tion
o Rs'(t!t des !ctiBits o#din!i#es
o Rs'(t!t net de (e4e#cice
Section 3 : :e surplus montaire et lauto"inancement
o %e s'#p('s mont!i#e
o %! c!p!cit d!'to5in!ncement et (!'to5in!ncement





V2 %CANA%D)E *AR %A MET+ODE DE) RATIO)
:es ratios de structure
o R!tios de st#'ct'#e 5in!nci"#e
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Dcembre 2013 181
o R!tios de st#'ct'#e de (!cti5
o R!tios d!'tonomie 5in!nci"#e o' de st#'ct'#e d' p!ssi5
:es ratios de liquidit et de solvailit
o R!tios de (i8'idit
o R!tios de so(B!>i(it
:es ratios de rentailit
o %! #ent!>i(it comme#ci!(e
o %! #ent!>i(it conomi8'e
o %! #ent!>i(it 5in!nci"#e
:es ratios de rotation ou de gestion
o Rot!tion des stocMs
o Rot!tion des c#dits c(ients
o Rot!tion des c#dits 5o'#nisse'#s

I/ VI2 Coi4 dinBestissement
Choi( dinvestissement en avenir certain
Choi( dinvestissement en avenir incertain
Approche pdagogique :

/(ercices et cas pratiques
Supports de cours




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Dcembre 2013 182


& AA+T3 Unit Denseignement
COM*TA1I%ITE ET FINANCE
Comptences : 9ppliquer les techniques de la Sestion
h+teli're
Fice M!ti"#e AA+T3&&
COM*TA1I%ITE +STE%IERE
Charge Horaire :4,5h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
1jecti"s :
Connatre les spcificits de la comptabilit employer dans une unit htelire.
Matriser la gestion dun systme comptable dun htel.
>rrequis :
Comptailit $inanci're dentreprise / Introduction . la "iscalit
1rganisation h+teli're
Contenu :

.& Organisation et /o!enclature Co!ptable 0%teli$re
1rganisation gnrale h+teli're
D les approvisionnements en h+tellerie restauration :
D la gestion des stocCs en h+tellerie
D les pi'ces comptales de lunit h+teli're
Nomenclature comptale h+teli're
- 1rganisation comptale :
- Nomenclature comptale
:enregistrement comptale des oprations de(ploitation dune unit h+teli're :
- Mournal <traitement des oprations dachat et de vente=
- le grand livre
- alance
:es tats $inanciers
- le ilan /ltat de rsultat / ltat de "lu( de trsorerie
..& 1 l"2nifor! 3#ste! of Account 4
*"inition et ojecti" de Y :Kni"orm S&stem [
>rincipes et "onctionnement de Y luni"orm s&stem [
:es dpartements de lunit h+teli're
$onctionnement gnral du s&st'me
:es taleau( de(ploitation
9vantages et inconvnients du s&st'me uni"orme%
III2 Comptailisation doprations spci"iques : oprations dinvestissement et de "inancement :
:amortissement des immoilisations
:e "inancement des entreprises h+teli'res
/nregistrement comptale
:es 2> porteront sur des manipulations dun logiciel de comptailit <comptailisation des "actures dachats et
de vents, laoration des tats "inanciers, immoilisations, etc=
Mthodes pdagogiques :
Support de cours , /(ercices%


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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 183
Unit denseignement : AA+T3& Compt!>i(it et
5in!nce
Comptences :
Fice M!ti"#e AA+T3&0
Ate(ie# 'ni5o#m s@stem
Charge Horaire :4%5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
Comprendre le calcul des coQts selon la logique de luni"orm s&stem
Savoir raliser le passage entre la comptailit gnrale et luni"orm s&stem,
Savoir paramtrer un logiciel de comptailit dans un ojecti" ddition des tats recommands
par luni"orm s&stem%

Prrequis :
Comptailit $inanci're I
Comptailit $inanci're II
Comptailit de gestion

Contenu :

i/Prsentation de luniform system
Prsentation et objectifs du systme,
La rpartition de lactivit en dpartements oprationnels et dpartements
fonctionnels,
La rpartition des charges et des produits,
Le processus de dtermination du rsultat selon lUniform system
1. La dtermination de la marge totale dexploitation
2. La dtermination du cot total des dpartements fonctionnels
3. La dtermination du rsultat brut dexploitation (GOP)
4. La dtermination du House Profit et du rsultat net

ii/ L'application de luniform system sur logiciel de comptabilit
Paramtrage du logiciel (plan des comptes, dpartements)
Enregistrement comptable des oprations
La dtermination du rsultat selon luniform system








thodes pdagogiques :
/tudes de cas 0 Manipulation dun logiciel de comptailit
Bibliographie :


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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 184

Unit denseignement : Actions to'#isti8'es & Comptences :
Fice M!ti"#e : AA+T 301
Dist#i>'tion et comm'nic!tion des p#od'its to'#isti8'es
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Maitriser les techniques de distriution touristique
Maitriser les techniques de communication applique . la vente des produits touristique
Concevoir une action de communication dun produit touristique
Prrequis :
MarCeting
>roduits et tari"ications touristique
Contenu :
:e s&st'me de distriution touristique
D rseau( de distriution traditionnels
DS*S
DField management

:a stratgie de distriution touristique
D ojecti"s
Dlments de la politique de distriution
:a communication applique . la vente touristique
D ngociation commerciale
Dconcrtisation et suivi de la vente
Dgestion dun point de vente

:a communication touristique commerciale
Dojecti"s et politique de communication
D gestion des lments de communication commerciale <marque, mdia, hors mdia=
D gestion des outils de communication commerciale <rochure, campagne pulicitaire,?=

thodes pdagogiques :
Cours intgr, tude cas, e(pos
Bibliographie :
MarCeting du tourisme / 3iviane 2auran'Mamelin / /d Gral #HH#
3entes et productions touristiques / Sorges Sautheret, 9rmand Huet, Charline pischler, Marie
dominique Sultan / /d Gral

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Dcembre 2013 185

: 0 AA+T3 Unit Denseignement
ACTION TOURI)TIQUE&
Comptences : Ma-triser l/nvironnement
MarCeting *u March 2ouristique
Fice M!ti"#e AA+T30&
ANA%D)E DU COM*ORTEMENT TOURI)TIQUE INTERCU%TURE%
Charge Horaire : 4,5h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
1jecti"s :
9pprhender les traits culturels des principales nationalits de la client'le touristique
*velopper avec les clients des marchs touristiques tunisiens des rapports plus "amiliers et
personnaliss 0
Mesurer et comler les d"iciences de la relation avec la client'le touristique 0
Savoir les tendances de consommation de produits touristiques par nationalit

>rrequis :
MarCeting $ondamental
Contenu :
I/ *marche /t 1jecti"s *e :a Caractrisation *e :a Client'le 2ouristique
II2 :es spci"icits interculturelles *e :a Client'le 2ouristique :
9ttitudes et comportements
Codes de la communication
:es usages pro"essionnels
:es r'gles de la vie sociale
III2 Illustration par des e(emples <la client'le du march tunisien=
4% :/S $89Ne9IS :
:es traits spci"iques
:organisation des entreprises
:es premiers contacts
:es runions et le travail dquipe
:es ngociations
:es relations interpersonnelles <Sestion du temps, limage et les v)tements, distance
interpersonnelle=
:a communication
:a vie sociale
:es tendances de consommation touristiques

#% :/S I29:I/NS
3% :/S /S>9SN1:S
!% :/S 9::/M9N*S
5% :/S G8I29NNIRK/S
A% :/S N1K3/9KN M98CH/S
Mthodes pdagogiques :
/(poss, tudes de cas rels, MiniDprojet, Meu( de r+le%
Giliographie : o Jean- LOUIS Barman, Marketing du tourisme et de lhtellerie, Editions
dorganisations, 1999
o Dominique Urbain, Le Guide Urbain du savoir vivre personnel et profesionnel,
MAXIMA, 2006
o Grard Tocquer et Michel Zins (1987),

Marketing du tourisme

, Gaeten Morin
Editeur.



DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : ADMINISTRATION DES AFFAIRES (AA)
"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 186
: 0 AA+T3 Unit Denseignement
ACTION TOURI)TIQUE&
Comptences : Ma-triser l/nvironnement
MarCeting *u March 2ouristique
Fice M!ti"#e AA+T300
$E)TION RE%ATION C%IENT
Charge Horaire : 4,5h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
1jecti"s :
D Comprendre les enjeu( des relations avec les clients en assurant le dchi""rage de
la nature des rclamations et des piliers de satis"action de la client'le
D /laorer un taleau de ord commercial permettant le suivi et la ma-trise de cette
relation
>rrequis :
MarCeting $ondamental
Contenu :
I Notions de relation avec le client
D Savoir )tre et savoir vivre
D Comportement "ace au client
D :approche du client
D :approche du marCeting relationnel
II :a satis"action du client
D :e questionnaire du client
D Mesure et gestion de la satis"action
D Sestion des rclamations
D :accueil
D :a communication
D :e personnel de contact

III :es ases de donnes commerciales
D Segmentation de la client'le
D Cilage
D :e taleau de ord commercial

I3 :a "idlisation
D 2echniques de "idlisation
D 2IC et S8C

Mthodes pdagogiques :
/(poss, tudes de cas rels, MiniDprojet, Meu( de r+le%
Giliographie : o Jean- LOUIS Barman, Marketing du tourisme et de lhtellerie, Editions
dorganisations, 1999
o Dominique Urbain, Le Guide Urbain du savoir vivre personnel et profesionnel,
MAXIMA, 2006
o Grard Tocquer et Michel Zins (1987),

Marketing du tourisme

, Gaeten Morin
Editeur.


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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 187











Semestre 5
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 188

AA+T91 Unit Denseignement
TECHNIQUES HOTELIERES I
Comptences : comp#end#e (es tecni8'es de
comme#ci!(is!tion d' se#Bice #est!'#!nt
Fice M!ti"#e AA+T911
TEC+NIQUE) DE RE)TAURATION
Charge Horaire : 4,5 h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
1jecti"s :
*onner une image d&namique et novatrice de la pro"ession
>rrequis :
S&st'me touristique
Contenu :

I >rsentation gnrale du secteur restaurant
D :es arts de la tale
D :es di""rentes "ormules de restauration commerciale et sociale

II le personnel et lorganisation du travail
D :organigramme du restaurant
D :es emplois en restaurant

III laccueil et la communication
D :a relation avec la client'le
D :a prise de commande

I3 autres "ormes dactivit en restauration
D Ganquets
D 1rganisation de runion
3 les ars

Mthodes pdagogiques : /(poss, tudes de cas rels, /(ercices, visite de terrain 0


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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 189
91 AA+T Unit Denseignement
TEC+NIQUE) +OTE%IERE) I
Comptences : 9ppliquer les techniques de la
Sestion h+teli're
Fice M!ti"#e AA+T91&
ATE%IER RE)TAURATION
Charge Horaire : 4,5 h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : 4 Coe""icient : 4
1jecti"s :

Comprendre la mthodologie de travail e""icace privilgiant le con"ort du client
>rrequis :
organisation h+teli're, s&st'me touristique
Contenu :

I implantation des locau(
D :ocau( destins . la client'le
D :ocau( anne(es du restaurant utilis pour le service
II /quipement, organisation et maintenance
D Moilier du restaurant
D Matriel du restaurant
D :inge du restaurant
D 2echnique de mise en place
D *coration
III :es di""rents services au restaurant
D >rsentation et d"inition de chaque service
D :es avantages et inconvnients des di""rentes "ormes de service
I3 :es supports de vente
D Cartes et menus
D >rparation des tari"s
3 :a vente
D :es techniques de vente
D :e on de commande
D :es annonces au passe de la cuisine
D $acturation, enregistrement et contr+le des ventes




Mthodes pdagogiques :
/(poss, 2ravau( >ratiques, 8echerches de terrain%


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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 190

0 AA+T9 Unit Denseignement
TECHNIQUES HOTELIERES I
Comptences : >ratiquer les procdures et les outils
de contr+le au niveau des di""rents dpartements
dun h+tel
Fice M!ti"#e AA+T910
+D$IENNE ET )ECURITE
Charge Horaire : 4,5 h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
1jecti"s :
o Comprendre les notions de base dhygine et de scurit et saisir les conditions optimales pour conduire et
russir une politique en la matire.
>rrequis :
2echniques h+teli'res
Contenu :
I2 $n#!(its s'# (d'c!tion s!nit!i#e
H&gi'ne de lenvironnement touristique
Mesures rglementaires
H&gi'ne dans les secteurs
II2 Aspects tecni8'es de (@gi"ne d!ns (! #est!'#!tion
:h&gi'ne du personnel
conditions de transport et dapprovisionnement
:ivraison et rception de la marchandise
:e stocCage
:a conservation
:a trans"ormation
:a distriution des repas et des oissons
:e netto&age et la dsin"ection
:es matriels
:a conception des locau( : marche avant
III2 Aspects scienti5i8'es de (@gi"ne d!ns (! #est!'#!tion
Maladies alimentaires dorigines microiennes
Maladies alimentaires dues au( parasites
Into(ication alimentaire dorigine clinique
Contr+le micro iologique des aliments et de lenvironnement
IV2%e cont#H(e
Structures de scurit et de contr+le
2echniques internes de contr+le de la qualit sanitaire
V2 )c'#it et con5o#t d' pe#sonne(
Mesures rglementaires relatives au( assurances pro"essionnelles
Mesures rglementaires et actions prventives relatives
VI2 %es pi(ie#s d' s@st"me +ACC*
VII2 %es t!pes de mise en p(!ce d'n s@st"me +ACC*
Identi"ier les dangers
*terminer les points critiques
/talir les limites de tolrances
/talir un plan de surveillance
*"inir les actions correctives
Mise . lpreuve du s&st'me : 9udit, microiologie
Mthodes pdagogiques :
/(poss, tudes de cas rels, /(ercices, visite de terrain 0

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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 191

UNITE DENSEIGNEMENT :OUTILS DE
GESTION
Comptences : >ratiquer les procdures et les
outils de contr+le au niveau des di""rents
dpartements dun h+tel
Fice M!ti"#e AA+T9&1
CONTRO%E DE $E)TION ET ANA%D)E DE) COUT)
Charge Horaire : 3 h /Semaine Mode d/valuation : CM
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
1jecti"s :
>ermettre . ltudiant de comprendre et dappliquer les di""rents outils de contr+le de gestion%
Saisir les di""rentes approches de contr+le de nourriture et de oisson%
>rrequis :
Comptailit "inanci're 0 Sestion "inanci're%
Contenu :
>982I/ I : :/ C1N28f:/ : "ondements et outils

I2%es 5ondements d' cont#H(e de gestion
*"inition et ojecti" du contr+le de gestion
:es pralales . la mise en place dun s&st'me de CS
II2 %es o'ti(s d' cont#H(e de gestion :
:anal&se par le surplus de >roductivit gloale
:e contr+le par lanal&se des carts
:e pri( de cession interne
>982I/ II : :/ C1N281:/ GK*S/29I8/
I2 %es missions et o>Pecti5s d' C$
*"initions, principes gnrau(, contenu et ojecti"s du CS
:es mo&ens du CS
II2 %es p#!(!>(es : (! >'dgtis!tion

:es processus de plani"ication
:in"ormation et la prvision
III2 %(!>o#!tion des >'dgets
:es udgets oprationnels
:es udgets "onctionnels
:es udgets dinvestissement
:es udgets de s&nth'se
IV2 %e cont#H(e >'dgt!i#e
Snralit sur le CG
:es t&pes du CG
:es modalits du CG

V2O#g!nis!tion de (! 5onction >'dgt!i#e
:a normalisation des documents udgtaires
:e calendrier udgtaire
:organisation de la "onction udgtaire%
VI/ La mise en place du tableau de bord et le pilotage de la performance
:a construction dun taleau de ord
:a collecte des donnes et le(ploitation des rsultats
:e taleau de ord prospecti"

*!#tie III c!(c'( des coFts
I %e cont#H(e des !c!ts et des #"g(ements
D :a rception des marchandises
D :e contr+le des mouvements
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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 192
D :a valorisation des stocCs
D :es inventaires
D :a gestion des denres prissales
D
II %e cont#H(e no'##it'#e >oissons
D :a mise en place des standards
D :laoration du coQt rel
D 9nal&se et calcul du ratio mati're <"oodPeverage=
D :e contr+le spci"ique des oissons

III %e cont#H(e spci5i8'e des >!#s
D :a mise en place des standards de production
D :e contr+le journalier
D :e contr+le priodique

Mthodes pdagogiques :
/(poss, tudes de cas 0


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Dcembre 2013 193

: AA+T9& Unit Denseignement
OUTI%) DE $E)TION
Comptences : Ma-triser l/nvironnement MarCeting
du march 2ouristique
$iche Mati're AA+9&&
ATE%IER ETUDE DE MARC+E
Charge Horaire : 4,5 h /Semaine Mode d/valuation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
1jecti"s :
Comprendre les tapes de la conception, de la tenue et du traitement dune
enqute.
Elaborer et mener une enqute, puis la traiter informatiquement.
Rdiger un rapport sur les rsultats dune enqute.
Travailler en quipe afin de prendre des dcisions et de rsoudre des problmes.
Manipuler et utiliser un logiciel de traitement denqute.

>rrequis : M98E/2INS
o Statistiques descriptives/ Statistiques in"rentielles
o MarCeting "ondamental
T*1& %A REC+ERC+E MAR?ETIN$ A**%IQUEE AU MARC+E TOURI)TIQUE
:e S&st'me *in"ormation MarCeting 9pplique 9u 2ourisme
*"inition /t 9pplications *es /tudes *e March touristique
:a *marche *laoration *e :enqu)te : Collecte, 2raitement, 9nal&se *es *onnes MarCeting <9 *
M=, /t *i""usion *es 8sultats
T*&2 INTRODUCTION A %A MET+ODO%O$IE DE %ENQUETE *AR QUE)TIONNAIRE 0 D$
1$estionnaire 2 la 3ase de donn+es
:e passage de lojet de lenqu)te au( questions dun questionnaire%
8ecommandations pour llaoration dun questionnaire : les r'gles de ase de la "ormulation des
questions et de leur mise en ordre%
Concevoir un questionnaire ncessite lanticipation de contraintes techniques lies .
llaoration de la ase de donnes%
:e vocaulaire de la ase de donnes <variales, modalits, valeurs?=%
:a saisie des donnes : dcouverte dun logiciel danal&se de donnes </(cel, S>SS,
S>9*, etc=%
T*02 NOTION) )TATI)TIQUE) DE 1A)E ET MI)E EN TUVRE DAN) UN %O$ICIE%
:a notion de variale et de distriution statistiques%
:es indicateurs de tendance centrale et de dispersion%
:es di""rents t&pes de variales : spci"icits statistiques%
Caractrisation dune variale nominale
Caractrisation dune variale continue
Illustration par un e(emple dapplication
T*32 )INTERE))ER A UNE VARIA1%E EN *ARTICU%IER : '5.3 A P-A'
>aramtrage de la procdure dans le logiciel
2ris . plat et histogrammes des variales nominales et des variales continues
8sultats de la caractrisation dune variale nominale et continue
Salerie graphique : les di""rents t&pes dhistogrammes et graphes%
Illustration par un e(emple dapplication

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Dcembre 2013 194

2>5/ 9N9:FS/ GI398I// *KN /CH9N2I::1N : 28IS C81IS/S
>aramtrage de la procdure, pondration, param'tres=%
:e lien entre deu( variales : taleau de contingence ou taleau crois : pourcentages en lignes ou en
colonnes
8elation entre deu( variales : test ChiDdeu(, test de corrlation
8appel sur la notion de marge derreur%
>rsentation des rsultats de lanal&se ivarie%
Salerie graphique <nuages de points, graphiques croisant deu( variales nominales,
graphiques croisant une nominale et une continue, histogrammes #* et 3*,
graphiques discrtiss, o-tes de dispersion?=%
*escription par les variales nominales
*escription par les variales continues illustratives

2>A/ 9N9:FS/ MK:2ID398I// *KN /CH9N2I::1N : sintresser . un th'me s&nthtique
- *"inition du th'me . anal&ser
- >rsentation gloale de lchantillon : individus et variales
- :a cartographie des relations : variales actives, variales illustratives, variales latentes
- 9nal&se "actorielle en composante principale : paramtrage des calculs, rsultats des
calculs, description des a(es "actoriels, rsultats des a(es "actoriels, module
graphique?= : e(emple dapplication%
- 9nal&se "actorielle des correspondances simples <tris croiss=
- 9nal&se "actorielle des correspondances multiples <9$CM= : paramtrage des calculs,
rsultats des calculs, description des a(es "actoriels, rsultats des a(es "actoriels, module
graphique?=

2>B/ 289*KC2I1N /2 IN2/8>8/292I1N */S S89>HIRK/S
o 2raduction des donnes et des rsultats danal&ses sur un "ichier Oord
o /dition du rapport


Mthodes pdagogiques :
/tudes de cas rels 9ppliques sur le march touristique, miniDprojet trait en collaoration avec
les responsales des modules 99H2!44 ou 99H2!43
Giliographie :
4. Bert)ier N.( Les tec)ni1$es d5en1$6te en sciences sociales 0 m+t)ode et
e7ercices corrig+s( +d. Armand Colin( 899:.
8. Blanc)et A.( G)iglione '.( ;assonat J.( rognon A.( Les tec)ni1$es
d5en1$6te en sciences sociales 0 o3server( intervie<er( 1$estionner( +d. D$nod(
899=
>. G'ANGE( LEBA' L.( raitements statisti1$es des donn+es( %aris( D$nod(
4??>.
@. ;A'"N O.( L5en1$6te et ses m+t)odes 0 l5analAse de donn+es 1$antitatives(
Armand Colin( %aris( 899=.
=. NOV" ;.( %o$rcentages et ta3lea$7 statisti1$es( %*B( %aris( 4??C.


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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 195

Unit denseignement : m!n!gement to'#isti8'e Comptences : m!it#ise# (es po(iti8'es de
gestion des #esso'#ces 'm!ines !' sein des
Hte(s
Fice M!ti"#e $estion des #esso'#ces 'm!ines !pp(i8'e !' to'#isme
AA+T901
Charge Horaire : 3heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
9pprhender ladministration du personnel dans lentreprise h+teli're 0
Connaitre les techniques de recrutement et dorganisation de travail 0
Saisir la gestion et le dveloppement des comptences ainsi que la gestion des carri'res 0
9pprhender la rgulation sociale dans lentreprise h+teli're%
Prrequis :
Sestion de lentreprise

Contenu :

Introduction
4% :a gestion des ressources humaines
#% :a gestion prvisionnelle du personnel
3% :e recrutement
!% :intgration et laccueil des nouveau(
5% :a gestion des comptences
A% :a "ormation du personnel
B% :a motivation
J% :a rmunration
I% :a reconnaissance
4H% :apprciation et lentretien annuel
44% :a gestion des carri'res
4#% :es dmarches participatives et les suggestions
43% :in"ormation du personnel
4!% :e turnDover
45% :asentisme
4A% :a scurit du travail
4B% :es conditions du travail
4J% :a gestion des con"lits internes
Conclusion

thodes pdagogiques :
Cours intgr, e(poss, tudes de cas
Bibliographie :
Gestion des ressources humaines dans les PM& &conomica Paris , 199' (e mar)etin* des ressources
humaines / +tienne $e*r%tain
*estion des ressources humaines / ,ousse- Alouane .unis : ,ousse- Alouane/ Mei*nant , Alain Mana*er la
-ormation / Alain Mei*nant

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"a#cou#s : G'T

Dcembre 2013 196


Unit denseignement : m!n!gement to'#isti8'e Comptences : comp#end#e (! mtodo(ogie de
c#!tion et d!nim!tion dB"nements
to'#isti8'es
Fice M!ti"#e AA+T 90&
O#g!nis!tion et !nim!tion dB"nements to'#isti8'es
Charge Horaire : 3%heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Maitriser le processus de cration et danimation dun v'nement touristique
Crer un v'nement touristique
Prrequis :
>roduits et tari"ication touristique
*istriution et communication touristique
8ichesses et patrimoine culturels
Sographie du tourisme
Contenu :

*"inition et t&pologie des v'nements touristiques
:es intervenants dun v'nement touristique
/tapes de cration dun v'nement touristique
9nimation dun v'nement touristique
Cration dun v'nement
thodes pdagogiques :
Cours, tudes de cas, cas pratiques
Bibliographie :



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"a#cou#s : MI

Dcembre 2013 197





















LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES
AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES

Parcours :

MA-AGEME-) .,MMER.E +-)ER-A)+,-AL AAM.+'
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"a#cou#s : MI

Dcembre 2013 198
























Semestre 3
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"a#cou#s : MI

Dcembre 2013 199

Unit denseignement : AACI 01
%ogisti8'e inte#n!tion!(e
Comptences :
D Ma-triser les techniques de transport <maritime, arien et terrestre =
et dassurance%
D Ma-triser la rdaction dun contrat de transport maritime des
marchandises%
D Ma-triser les spci"icits des documents de prise en charge, de
livraison et de transport international des marchandises%
Fice M!ti"#e AACI 011
T#!nspo#t inte#n!tion!( des m!#c!ndises
Charge Horaire : !,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : 3
Objectifs :
8econna-tre les intervenants sur la cha-ne logistique internationale
Conna-tre les spci"icits, les avantages et inconvnients des divers modes de transport
Conna-tre lorganisation de chaque secteur, les techniques de transport et les modalits de tari"ication du "ret
Maitriser la rdaction du document de transport
Saisir ltendue de la responsailit du transporteur et maitriser les recours contre celuiDci
Prrequis :

Contenu :
Chapitre I : Le Transport lment de stratgie
Implications commerciales du choi( en mati're de transport < >ri(, dlais de livraison, image de
lentreprise=
Implications techniques du choi( en mati're de transport < Incidence sur la gestion des stocCs,
sur lemallage=
Implications administratives du choi( en mati're de transport < 2ransports et douane, transports
et paiements=
Chapitre II : Les Auxiliaires du transport
I *"inition et r+le des au(iliaires de transport
II Crit'res de distinction
4 *i""rences sur le plan des responsailits
# *i""rences sur le plan des activits
II 2&pologie des au(iliaires de transport
4 :entrepreneur de transport multimodal : :e transitaire
# :e consignataire de navire
3 :e consignataire de Marchandise
! :agent de "ret arien
Chapitre III : Emballage, Palettisation, Conteneurisation
I Snralits sur les emallages
4D *"inition
#D /mallage et assurance
3D /mallage et conditionnement
II 9spects Muridiques des emallages
4D /mallage et incoterms
#D >rcautions . prendre
III 9spects 2echniques de lemallage
4D :es matriau( utiliss
#D :e marquage
3D :a liste de colisage
!D :es palettes
5D :es conteneurs
$iches 2echniques : :es pictogrammes IS1, les palettes, les units de chargement ariennes K:*, les
conteneurs%
Chapitre V : Le transport maritime
I :es techniques de transport maritime
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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"a#cou#s : MI

Dcembre 2013 200
4D :es navires spcialiss
#D :es navires non spcialiss
3D :es quipements
II :es r'gles de tari"ication
4D :e "ret de ase
#D :es correcti"s
III :e contrat de transport
4D 1ligations des parties
#D :e connaissement maritime
3D 2&pologie des connaissements
I3 :a responsailit du transporteur maritime
4D Cadre lgal : la convention de Hamourg
#D :es causes de(onration
3D :a conservation des recours contre le transporteur
!D :es limites dindemnisation
$iches 2echniques : 2&pologie des navires, Connaissement . ordre, connaissement au porteur
Chapitre VI : Le transport arien
I :es techniques de transport arien
4D :es appareils
#D Manutention et K:*
II :es r'gles de tari"ication
4D :e tau( de "ret
#D :es "rais anne(es
III :e contrat de transport
4D 1ligations des parties
#D :a lettre de transport arien
I3 :a responsailit du transporteur arien
4D :es causes de(onration
#D :a conservation des recours contre le transporteur
3D :es limites dindemnisation

Chapitre VII : Le transport Terrestre
I :e transport routier
4D :a rglementation du transport routier
#D :a ngociation du "ret
3D :a lettre de voiture internationale CM8
!D :a responsailit du transporteur routier
II :e transport "erroviaire international
4D :es techniques de transport
#D :a tari"ication
3D :a lettre de voiture internationale CIM
!D :a responsailit du transporteur "erroviaire
$iches 2echniques : :a lettre de voiture CM8, :a lettre de voiture CIM
thodes pdagogiques :
/(pos in"ormel, support de cours, 2*, vidoprojection

Bibliographie :
:e transport, *enis chevalier , /ditions *unod

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Dcembre 2013 201
Unit denseignement : AACI 01
%ogisti8'e inte#n!tion!(e
Comptences :
- Matriser les techniques de transport (maritime, arien et
terrestre) et dassurance.
- Matriser la rdaction dun contrat de transport maritime
des marchandises.
- Matriser les spcificits des documents de prise en charge,
de livraison et de transport international des marchandises.
Fice M!ti"#e AACI 01&
$og#!pie conomi8'e
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : 4
Objectifs :
Connaitre les caractristiques fondamentales de l'conomie mondiale contemporaine
donnes macroconomiques, p!les conomiques, institutions, oprateurs, processus.
apprhender les donnes relles et les mcanismes du commerce international.
comprendre la relation entre les grands d"ats thoriques, les discussions internationales,
les recommandations et les principales pratiques du commerce international.
Prrequis :

Contenu :
INTRODUCTION : Structure et tendances de l'conomie mondiale
#mportance de l'ouverture conomique et de la mondialisation

PARTIE 1 : olution et structure des c!an"es internationau#
1$ %ondements et en&eu# du commerce international
$e commerce international chiffres et mthodes - $es fondements de la thorie du commerce
international - $es principales voies de recherche dans la nouvelle thorie du commerce
international.
'$ Structures et institutions du commerce international
$es relations conomiques internationales - $a "alance des paiements et ses soldes - %ources
de statistiques du commerce international - &u '()) * l'+MC historique du multilatralisme
($ Principales tendances du commerce international
$a pro"lmatique de l'intgration rgionale - $'intensification du commerce de similitude - $es
consquences de la monte en puissance des pa,s mergents.
)$ *ondialisation+ spcialisation et r"ionalisation
$a pro"lmatique de mondialisation - $a spcialisation industrielle internationale - $a
rgionalisation de l'change - $a gographie de la mondialisation

PARTIE ' : approc!e des pro,lmati-ues internationales contemporaines

1$ .a crise conomi-ue mondiale
#mpact de la crise sur les changes internationau- et sur le fonctionnement des institutions
multilatrales cas de l'+MC
'$ .es Politi-ues commerciales dans une conomie mondialise
.olitiques commerciales et gouvernance mondiale - le march politique de la protection - $es
politiques internationales d'ouverture
($ Elments d'conomie montaire internationale
)au- de change - mo,ens de paiement internationau- - l'/uro - la glo"alisation financi0re et
ses consquences sur l'conomie des changes internationau- - Change et quili"re
macroconomique - %olde courant et quili"re macroconomique - tau- de change et solde de
la "alance courante -
)$ .a mondialisation et les noueau# su&ets
$e renouvellement des principes de rgulation de l'change (principe de prcaution, .... ) - $a
question de l'environnement dans les 1CM - $a multiplication des nouveau- su2ets de
ngociation scurit alimentaire, normes sociales, nouvelles technologies....... - $es su2ets
impro"a"les (ducation, sant) et les su2ets certains (agriculture, tarifs, proprit intellectuelle,
services, ... )
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"a#cou#s : MI

Dcembre 2013 202
/$ .es apports de la nouelle conomie "o"rap!i-ue : 0irmes multinationales et
commerce
$'introduction de l'espace et des territoires dans l'anal,se des d,namiques internationales - les
investissements internationau- et l'attractivit des territoires
thodes pdagogiques :
/(pos in"ormel, support de cours, vido projection

Bibliographie :
3oseph %)#'$#)4 .rincipes d'conomie moderne, 50me dition, de 6oec7 899:
3acques (&&( $a mondialisation de l'conomie de la gen0se * la crise, $a &couverte, 89;8
$aurent C(<<+=/ $a Mondialisation gen0se, acteurs, en2eu-, 6ral, 899>
Michel <(#1/$$# $a 1ouvelle thorie du Commerce international, <ep0res, $a &couverte,
8995
Michel <(#1/$$# $e Commerce international, <ep0res, $a &couverte, 899>
C/.## $'/conomie mondiale 89;5, <ep0res, $a &couverte, 89;8
$aurent C(<<+=/ 'ographie de la mondialisation, (rmand Colin, 899?
M. $/M+#1/, .h. M(&#/%, )h. M(&#/% $es grandes questions d'conomie et finance
internationales, 80me dition, de 6oec7 89;8
3.-. ($$/'</), .. $/ M/<</< $'/conomie de la mondialisation, de 6oec7, 899:
<./ C(@/%, 3.( A<(1B/$, <.C 3+1/% Commerce et paiements internationau-, de 6oec7 8995




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"a#cou#s : MI

Dcembre 2013 203

#nit denseignement AA(I&0 :
Gestion des flu;
(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AA(I&0'
Gestion )inanci*re
(harge +oraire : 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
,etraiter le 5ilan.
!nal3ser l+tat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
!nal3ser l+quili5re financier du 5ilan.
<aire une anal3se financi@re par les ratios.
!nal3ser l+acti7it d+e;ploitation de l+entreprise > tra7ers le D<, normatif
la5orer et anal3ser Le ta5leau de financement.

Prrequis
Gestion de l+entreprise
Compta5ilit financi@re
Contenu :
I/ La fonction financi*re dans lentreprise
Les concepts de 5ase de l+anal3se financi@re
'tilisateurs de l+information financi@re
Prsentation des tats financiers
II/ Lla-oration du -ilan financier
O5:ectifs du 5ilan financier
Passage du 5ilan compta5le au 5ilan financier 2 les retraitements
Les grandes masses du 5ilan financier
III/ Analyse de lquili-re financier
Calcul des grandeurs de l+quili5re financier ) <,. D<,. -" *
!nal3se de l+quili5re financier
IV/ Analyse de ltat de rsultat : Le schma des soldes intermdiaires de gestion
Les soldes intermdiaires de gestion
Interprtation de certains soldes
o $arge commerciale
o Production
o =aleur a:oute
o ;cdent 5rut d+e;ploitation
o ,sultat des acti7its ordinaires
o ,sultat net de l+e;ercice
Le surplus montaire et l+autofinancement
o Le surplus montaire
o La capacit d+autofinancement et l+autofinancement
V/ Lanalyse par la mthode des ratios
Les ratios de structure
o ,atios de structure financi@re
o ,atios de structure de l+actif
o ,atios d+autonomie financi@re ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de sol7a5ilit
o ,atios de liquidit
o ,atios de sol7a5ilit
Les ratios de renta5ilit
o La renta5ilit commerciale
o La renta5ilit conomique
o La renta5ilit financi@re
Les ratios de rotation ou de gestion
o ,otation des stoc0s
o ,otation des crdits clients
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Dcembre 2013 204
o ,otation des crdits fournisseurs
VI/ Le .)/ ,ormatif

VII/ Le ta-leau de financement
(escription et contenu du ta5leau de financement
o Premi@re partie du ta5leau de financement
o (eu;i@me partie du ta5leau de financement
Intr6t et limites du ta5leau de financement
o Principau; renseignements tirs du ta5leau de financement
o Les limites du ta5leau de financement

Mthodes pdagogiques :
;ercices et cas pratiques
/upports de cours

Bibliographie :

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Dcembre 2013 205
#nit denseignement AA(I&0:
Gestion des flu1
(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AA(I&00
Gestion des stoc6s et des approvisionnements
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
!pprhender l+importance de la fonction d+appro7isionnement dans l+entreprise.
/a7oir 7aluer les fournisseurs selon plusieurs crit@res intgrant qualit. dlai et pri;.
7aluer les diffrents coQts de stoc0s.
Calculer la quantit conomique > commander et reconnaCtre les diffrentes mthodes de
rappro7isionnement et leurs utilisations possi5les
7aluer la performance de la fonction !chats et de la fonction gestion des stoc0s

Pr-requis :
Gestion de l+entreprise
Contenu :
I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
13F (finition et ,Ale de la fonction achatsMappro7isionnements
14F Organisation de la fonction achats
18F Les tapes de la procdure d+achats
19F $ise en concurrence et ngociation achats
1&F !nal3se multicrit@re et notation fournisseurs
1KF eFsourcing et mar0eting achat
II /L2organisation des magasins
1FOptimisation de l+implantation des produits en magasin
F mthode par # Ronage % !DC
F les principes > respecter
2FLes quipements statiques et d3namiques de stoc0age
3F (imensionnement et amnagement de l+entrepAt.
III /La gestion physique et administrative des stoc6s
1F'tilit et incon7nients des stoc0s
2F-3pes de stoc0s
3FL+7aluation des stoc0s
4FClassement des stoc0s 2 L+anal3se !DC. loi de pareto
8FLa codification des articles
9FL+puration des stoc0s
IV /La gestion conomique des stoc6s
1F!nal3se des coQts
2FLa quantit conomique > commander )formule de Pilson*
3F"om5re de commandes conomiques
4FCoQt de re7ient et seuil de remise
8FLe lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stoc6s
1FChoi; de la mthode de renou7ellement des stoc0s
2F$thodes de rappro7isionnement > quantit fi;e et priodicit 7aria5le
3F$thodes de rappro7isionnement > quantit 7aria5le et > priodicit fi;e
4F!utres mthodes de rappro7isionnement
F > quantit fi;e et date fi;e
F > quantit 7aria5le et date 7aria5le
8FCrit@res de choi; entre les 4 mthodes de renou7ellement des stoc0s
9F(termination des stoc0s de scurit
VI / %thodes modernes de ges7ion )8#/,I!!"#/!
1FConcept et a7antages des flu; tendus
2FLe partenariat <ournisseur
3FLe :uste > temps
F Conditions > remplir pour la mise en Su7re
F Les 4 modules principau; d+un plan d+action H!-
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Dcembre 2013 206
4FLes appro7isionnements sur listes d+appel
F Le T!"D!"
VII/ 7a-leau de -ord et indicateurs de performance
1F(finition et mise en place d+un ta5leau de 5ord
2FLes indicateurs de performance achatsMappro7isionnements
3FLes indicateurs de performance de la gestion des stoc0s

Mthodes pdagogiques
;ercices et cas pratiques
/upport de cours
Bibliographie :


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Dcembre 2013 207
#nit denseignement AA(I&&:
Outils d+aide > la dcision
(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AA(I&&'
(ompta-ilit de gestion
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
Comprendre les fondements et les o5:ectifs essentiels de la compta5ilit de gestion ainsi que la mthodologie de la
prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de coQts.
(istinguer la mthode de calcul des coQts des produits principau; de celle des productions lies dchets. re5uts et
sousFproduits*.
Comprendre la distinction coQts completsMcoQts partiels dans l+optique de la prise de dcision.

Pr-requis :
Gestion de l+entreprise
Compta5ilit financi@re
Contenu :
I/ Introduction :
Gistorique
Limites et insuffisances de la compta5ilit gnrale
Les o5:ectifs de la compta5ilit anal3tique
Incorporation des charges et des produits 2 incorporation des charges au ni7eau des coQts.
incorporation des produits
(iffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul 2 charge de su5stitution
II/ %thodes dvaluation des stoc6s :
$thode du premier entre premier sorti ou <I<O
$thode du premier entre dernier sorti ou LI<O
$thode du CoQt $o3en Pondr
$thode du coQt de remplacement ou "I<O
III/ L2analyse des co9ts complets : le :full-costing:
La distinction charges directes M charges indirectes
Les 5iais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres d+anal3se
Les diffrentes tapes du calcul des coQts
Cas particuliers 2 7aluation des encours. des produits rsiduels et sous produits
IV/ La mthode de limputation rationnelle des charges fi1es
<luctuations du ni7eau dJacti7it et Uimputation rationnelleU des frais fi;es
Principe de lJimputation rationnelle
-a5leau de rpartition des charges indirectes selon la mthode dJimputation rationnelle
V/ La mthode A.( : ;esquisse gnrale<
Le dsquili5re charges directesFcharges indirectes
LJtude des pro5l@mes lis > la nature du processus de production
LJanal3se trans7ersale des processus et la Umthode !DCU 2
o Le co9t des activits
o Le co9t des processus
VI/ L2analyse des co9ts partiels : le :direct-costing:
Le mod@le de 5ase 2 le U(irectFCostingU simple
LJutilisation en gestion des coQts partiels
LJlargissement du mod@le 2 le U(irectFCosting 7oluU

VII/ Le seuil de renta-ilit :
Le seuil de renta5ilit 2 (finition et h3poth@ses de 5ase.
/euil de renta5ilit et ni7eau dJacti7it 2 cas dJune acti7it rguli@re. cas dJune acti7it
irrguli@re.
Les applications du seuil de renta5ilit.
Le seuil de renta5ilit en multi production
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Dcembre 2013 208
VIII/ L" (o9t %arginal
(finition
7aluation du coQt marginal
Conte;te de prise de dcision
Prcautions > l+usage du coQt marginal

Mthodes pdagogiques
;ercices. tudes de cas.
"D 2 Il est souhaita5le que les e;emples d+application soient inspirs du domaine d+acti7it du parcours choisi par les
tudiants.

Bibliographie :
'&A ('P'L L.. Les -ases de la compta-ilit analytique de gestion. dition conomica. 2EE4.
'>A DO'-!-. C!P,!,O. (ompta-ilit analytique de gestion. collection (iriger lJentreprise.
2EE4
'BA /!!(! -.. D',L!"( !.. /I$O" C.. (ompta-ilit analytique et contr3le de gestion. 3@me
dition
'CA GO,G,". !LII. (ompta-ilit de gestion. Pearson ducation
0GA GO'H-. ,!'L-. (ompta-ilit de gestion. dition (unod
&HA D!,!"G,. $O'-O". (ompta-ilit de gestion= Gachette UG' conomieU
&'A H!C?'O-. $ILTO<<. (ompta-ilit de gestion= Pearson ducation
&0A $=LLC. Le calcul des co9ts dans les organisations. La dcou7erte. 1II8.
&&A D',L!'(. /I$O". (ompta-ilit de gestion. =ui5ert. 2EEE.
&>A ,O"G. (ompta-ilit de gestion. (e5oec0 'ni7ersit. 1IIK.
&BA CO//'. $ILTO<<. (ompta-ilit de gestion. "athan. 1IIK.
&CA CG!-L!I". PO",OL. (ompta-ilit de gestion. =ui5ert. 2EEE.


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Dcembre 2013 209
#nit denseignement AA(I&&:
Outils d+aide > la dcision

(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AA(I&&0
%thodes et techniques de rsolution de pro-l*mes
Charge Goraire 2 3 heures M /emaine $ode d+7aluation 2 CC
"om5re de crdits 2 3 Coefficient 2 2
Objectifs :

Connatre, comprendre, savoir appliquer les mthodes et matriser des outils de rsolution de problmes

Prrequis : Prrequis :

Gestion de lentreprise
Statistiques descriptives

Contenu : Contenu :

I/ Savoir identifier quand et pourquoi utiliser la MRP

1. Les vnements dclencheurs de la rsolution de problmes
2. Les objectifs de la rsolution de problmes

II/ La mthodologie de rsolution de problmes et les outils associs

1. Cadrage du problme (Pareto, QQOQCPC)
2. Recherche et identification des causes [Brainstorming, Lanalyse causale (5 Pourquoi,
larbre des causes), AMDEC, 8D]
3. Recherche de solutions
4. Choix des solutions (grille de dcision multicritres)
5. Mise en uvre des solutions
6. Efficacit des solutions




Mthodes pdagogiques
/upports de Cours. ;poss
Bibliographie :









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Dcembre 2013 210









Semestre 4
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Dcembre 2013 211

Unit denseignement AACI41 :
Techniques Commerciales Et Juridiques 1
Comptences :
Fiche Matire AACI 411
ETUDE DE MARCHE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :


Prendre connaissance de l'intrt de ltude de march, ses difficults et sa concrtisation.


Comprendre lintrt et la dmarche marketing


Comprendre le lien entre ltude qualitative et ltude quantitative


Prparer une tude de march
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Marketing
Stat infrentielle
Contenu :
I- La recherche marketing, dfinitions, typologies et processus.
Introduction la recherche commerciale
Types de recherche marketing
Dmarche d'une tude de march.
Plan d'tude
Les domaines d'application d'une tude de march

II. L'information marketing: definitions, typologie, mesures et sources.
Dfinition et typologie des informations.
Les chelles de mesures.
Les sources d'erreurs affectant les informations fournies par les rpondants.
III- L'etude qualitative en marketing.
1-l'tude exploratoire:
Etude documentaire
Entretien d'experts
Etude de cas )
2- Les tudes non directives ou motivationnelles et smiotiques:
Les techniques individuelles.
Les techniques de groupe.
Les techniques associatives.
Iv- L'etude quantitative
Etudes ponctuelles: rle et dmarche
L'chantillonnage.
Le questionnaire.
Conduite de l'enqute
L'analyse des rsultats
Etudes continues: panels, baromtres,
Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;

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Dcembre 2013 212
Unit denseignement : AACI 41
Techniques commerciales et juridiques
Comptences :
Fiche Matire AACI 412
Droit du commerce international
Charge Horaire : 1,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2 Coefficient : 1
Objectifs :
- matriser les problmes de rdaction des clauses spcifiques lencadrement juridique des
contrats commerciaux internationaux.
- comprendre la porte des choix faire et rdiger les clauses contractuelles ncessaires la
scurit juridique dune opration commerciale internationale.
- laborer un contrat international-type (vente, agent, distributeur)
- Analyser, (re)formuler et ngocier les clauses techniques, commerciales, financires et
juridiques du contrat international
Prrequis :

Contenu :
Le cadre juridique des contrats internationaux
Diffrence des systmes juridiques quant La formation du contrat de vente
internationale
Droit applicable et clause de choix de loi
Solutions des conflits de lois ou des conflits de juridictions,
Tribunaux nationaux et arbitrage international
Les spcificits de la convention de Vienne relative la vente internationale
des marchandises
Rdaction dun contrat type : vente internationale
Les clauses commerciales , clauses de livraison internationale, incoterms
Les clauses financires, clauses de paiements et de garanties internationales
Les clauses juridiques : Les parties au contrat, Lobjet du contrat, La rserve
de proprit, Clauses de force majeure et de hardship , rglements des
diffrends.
Rdaction dun contrat type : contrat de reprsentation , contrat dagent, contrat de distribution (
analyse comparative)
Les spcificits de la reprsentation linternational
Le contexte juridique du contrat
La structure du contrat linternational
Les clauses commerciales
Les clauses plus juridiques

Mthodes
pdagogiques :


Bibliographie :
Management des oprations de commerce international, G. LEGRAND, H. MARTINI, Ed Dunod


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Dcembre 2013 213

Unit denseignement : AACI 3&
Tecni8'e de comme#ce
Inte#n!tion!(
Comptences :

Fice M!ti"#e AACI 3&1
Tecni8'es de 5in!ncement d' comme#ce inte#n!tion!(
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
Conna-tre les avantages et inconvnients des instruments de paiement dans le commerce
international
Maitriser le droulement des techniques de paiement documentaires
8diger convenalement les documents relati"s . un crdit documentaire con"ormment au(
8KKAHH
Conna-tre le "onctionnement des garanties ancaires des oprations de commerce international
Conna-tre et utiliser les di""rents instruments de couverture contre le risque de change et le risque
de non paiement
Prrequis :
2ransport international de marchandises
Contenu :

C+A*ITRE I : A*ER,U )UR %E )D)TEME DE) *AIEMENT) INTERNATIONAU-
C!d#e #g(ement!i#e des op#!tions 5in!nci"#es !Bec (t#!nge# . cont#H(e des c!nges/
:es Re(!tions >!nc!i#es inte#n!tion!(es .:e rseau SUi"t, :es comptes de correspondants : :ori,
Nostri
:es mouvements de "onds en devises=
%es no'Be((es no#mes inte#>!nc!i#es .:@IG9N et l@I>I=
C+A*ITRE II : %E) IN)TRUMENT) DE *AIEMENT
I D :e ch'que
II D :e virement international
4D Snralits
#D :e s&st'me SOI$2
III D :es e""ets de commerce
4D :a lettre de change
#D :e illet . ordre
C+A*ITRE III : %E) TEC+NIQUE) DE *AIEMENT
I D :a remise documentaire
4D $onctionnement
#D :es r'gles et usances relatives au( encaissements documentaires 8K/ 5##
II D :e crdit documentaire
4D $onctionnement
#D 3alidit et con"ormit des documents
3D :es r'gles et usances uni"ormes AHH relatives au( crdits documentaires
!D :es listes de contr+le < ChecC lists=
5D :es palliati"s au( retards darrive des documents
:a lettre de garantie ancaire
:e cartale de ord
III D :es crdits documentaires particuliers
4D :e crdit trans"rale
#D :e crdit revolving
3D :e crdit adoss
!D :a lettre de crdit standD&
I3 D :e contre remoursement
$iches 2echniques : :a :ettre dinstructions, la demande douverture de crdit documentaire, :e certi"icat
dorigine, le certi"icat de circulation des marchandises, le certi"icat dinspection , les checC lists 8KKAHH

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Dcembre 2013 214
C0AP.'56 .V : -63 7A5A/'.63 BA/CA.563 863 OP65A'.O/3 86 CO65C6
./'65/A'.O/A-
I D >rsentation des garanties ancaires
4D *"inition
#D Cadre juridique
II D :es 2&pes de Saranties
4D Sarantie documentaire et garantie . premi're demande
#D Sarantie directe et garantie indirecte
III D 1jet des garanties
4D :a garantie de soumission
#D :a garantie de restitution dacompte
3D :a garantie de onne e(cution
!D :a garantie de retenue de garantie

C+A*ITRE V : %A))URANCE CREDIT A %E-*ORTATION
I D :assurance du risque de non paiement
1- :es principes de lassurance crdit e(port
2- 2&pologie des risques de non paiement
3- :es t&pes de polices
II D :a couverture des risques accessoires
4D :a couverture du risque dinterruption du march
#D :a couverture du risque de dtention des stocCs . ltranger
Fiche Technique : Les polices dassurances COTUNACE

C+A*ITRE VI : %A $E)TION DU RI)QUE DE C+AN$E
I D :es instruments de couverture interne du risque de change
4D :a compensation
#D :e termaillage
3D :es clauses de change
II D:es instruments de couverture e(terne du risque de change
4D :a couverture . terme
#D :a couverture par options de change

thodes pdagogiques :
;pos informel. support de cours. -(. 7idopro:ection

Bibliographie :
"1porter= "d )oucher
%anagement des oprations de commerce international= "d 4unod
$u-lications , CHH et CF' de la ((I


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Dcembre 2013 215
Unit denseignement AACI42 :
Techniques de commerce international
Comptences :
Fiche Matire AACI 422
ACTION COMMERCIALE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les outils daction sur le march
Mise en uvre de ces outils dans des situations pratiques ( prospection, vente, fidlisation)
Savoir valuer les actions commerciales
Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Contenu :
I- Le marketing direct

1-Dfinitions et caractristiques
Facteurs dmergence du marketing direct
Les caractristiques du marketing direct
Objectifs et dmarche du marketing direct

2- Les Bases de donnes Marketing
Dfinition et intrt dune base de donnes
La constitution dune banque de donnes
Le gomarketing : BDD et segmentation gographique
3- Outils de marketing direct
La publicit directe
Le mailing (publipostage) et ses drivs (asile colis, imprim sans adresse, faxmailing,)
Le phoning
Outils lectroniques de marketing direct
II- Les manifestations commerciales
1-participation une manifestation
Le choix de la manifestation
La prparation
Le bilan de la manifestation
Les actions de suivi

2- La conception et la dcoration du stand
Les fonctions dun stand
Lamnagement du stand

3- La participation des manifestations ltranger

III- Les actions promotionnelles et de publicit :
1- Action promotionnelle
Les caractristiques et nature de la promotion
Types daction promotionnelle
Les cibles et objectifs de la promotion
Les Techniques de promotion

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Dcembre 2013 216
2-La Publicit sur les Lieux de Vente
Objectifs
Matriel
Type

IV-Autre moyens daction commerciale
(Le dveloppement de cette partie, dpend de lvolution de lenvironnement et des spcificits de
lactivit conomique de la rgion .)
Approche pdagogique :
Supports de Cours, exercices et cas pratiques , travail collaboratif, travail par projet ;

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Dcembre 2013 217
Unit denseignement : AACI 30
%ogisti8'e inte#ne
Comptences : :

Fice M!ti"#e AACI 301
%ogisti8'e dCent#ep#ise
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
F Comprendre le concept de suppl3 chain
F !pprcier la logistique et son positionnement comme fonction trans7ersale et de soutien dans l+entreprise.
F Planifier. piloter et contrAler tout ou partie dJune chaCne logistique.
F 'tiliser les mthodes et les principau; outils de la gestion des oprations et des flu; dans le secteur
tertiaire
F Participer > la gestion de pro:et.
Prrequis :
<>rrequis ncessaire . l/CK/ sil & a lieu=

Contenu :
Chapitre 1 : La logistique : Domaine et enjeux
4D *"inition et volutions de la logistique
#D $acteurs de dveloppement de la "onction logistique
3D *omaine et r+le dans lentreprise
Chapitre 2 : La localisation
4D :es $acteurs de localisation
D :es crit'res relati"s au( coQts dinstallation et de(ploitation
D :es crit'res a""ectant les revenus
D :es crit'res sujecti"s
D :a localisation des entreprises de services
D Importance relative des "acteurs de localisation selon le t&pe dentreprise
#D :es techniques d/valuation des choi( de localisation
D 2echniques quantitatives : :a programmation linaire < 8appel e(hausti"=
D Intgration des "acteurs qualitati"s : :a mthode des cotes pondres comines
Chapitre 3 : LAmnagement
4D *"inition et ojecti"s
#D :es t&pes damnagement
3D :es tapes dune tude damnagement
!D :es techniques utilises en amnagement
D :a mthode S&stematic :a&out >lanning
D :e diagramme . "icelles
Chapitre 4 : La Capacit du systme de production
4D :e concept de capacit
#D $acteurs a""ectant la capacit
3D :es dcisions majeures concernant la capacit
!D :es techniques dvaluation de la capacit :
D :a dtermination des 8essources
D :arre de dcision
Chapitre 5 : Lordonnancement
4D :e conte(te de lordonnancement
#D :a""ectation et ltalissement dune squence des oprations
3D :es outils de lordonnancement :
D :e diagramme de Santt
D :e >/82
D :es r'gles de priorit
CHAPITRE 6 : La gestion des flux : Les Modles de File dattente (F.A)
4D :a notion de tau( de service
#D Caractristiques 1prationnelles dun s&st'me avec $%9
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Dcembre 2013 218
3D H&poth'ses des mod'les de $%9
!D Mthodes de rsolution des prol'mes de $%9
5D /(tension au( stations multiDt6ches
thodes pdagogiques :
/(pos in"ormel, support de cours, 2*%
Bibliographie :
1uvrage de r"rence : $estion de (! p#od'ction et des 5('4, 3%SI98* , /d /C1N1MIC9







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Dcembre 2013 219
Unit denseignement : AACI 30
Do'!ne et p!iements inte#n!tion!'4
Comptences :

Fice M!ti"#e AACI 30&
Tecni8'es do'!ni"#es
Charge Horaire : 3 heures / Semaine <de l/CK/= Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Conna-tre les di""rents documents administrati"s du commerce e(trieur
Maitriser les dclarations sommaires des marchandises et les dclarations des conteneurs
Conna-tre les r'gles gnrales dinterprtation du tari" douanier
Maitriser les r'gles de dtermination de lorigine des marchandises
*terminer la valeur en douane des marchandises
Choisir le rgime douanier adapt . lopration dimportDe(port projete
Maitriser les dclarations spci"iques des ventes entre entreprises sous douane
Prrequis :
2ransport international des marchandises

Contenu :

C!pit#e 1 : Ape#R' s'# (! #g(ement!tion d' comme#ce e4t#ie'# et des c!nges
I / :es documents administrati"s du commerce international
D :a liasse unique . limport et . le(port
D :a :iasse 2ransport
II/ :e contr+le du commerce e(trieur
D :e contr+le . limportation
D :e contr+le . le(portation
III/ :e contr+le des changes
D :es trans"erts
D :a domiciliation des oprations de commerce e(trieur
D Notion de rsidence et comptes pro"essionnels en devises
C!pit#e & : %! cond'ite des m!#c!ndises en do'!ne
I/ >rsentation gnrale de ladministration des douanes
II/ :es magasins et aires de ddouanement . le(portation
III/ :es magasins et aires de ddouanement . limportation
C!pit#e 0 : %! dc(!#!tion en do'!ne
I/ Cadre gnral
Caract're oligatoire de la dclaration
Rui peut dclarer
1g dposer la dclaration
Ruand dposer la dclaration
II/ Gases lgales de la dclaration en douane
:esp'ce tari"aire
:origine
:a valeur en douane
Fiches Techniques : Dclaration en Dtail de la Marchandise et jeu de documents annexes,
Extraits de la nomenclature de ddouanement des produits

C!pit#e 3 : %es #gimes do'!nie#s
I / :es rgimes gnrau(
:a mise . la consommation
:e(portation en simple sortie
II/ :es rgimes douaniers et les activits de stocCage
:es catgories et t&pes dentrep+ts
lentreposage . limportation
:entreposage . le(portation
III/ :es rgimes permettant lutilisation des marchandises
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Dcembre 2013 220
:admission temporaire
:e(portation temporaire
I3/ :es rgimes permettant la trans"ormation des marchandises
:es rgimes de per"ectionnement acti"
:es rgimes de per"ectionnement passi"
:e s&st'me des changes standards
3 / :es rgimes permettant la circulation des marchandises
:e transit interne
:e transit international
Fiches techniques : Fiche de prise en charge, Fiche dapurement, carnets A.T.A, Carnets TIR,
dclarations en dtail
C!pit#e 9 : %! p#ocd'#e de ddo'!nement
I/ :a procdure de ddouanement de la marchandise
:e contr+le de recevailit
:enregistrement
:a vri"ication
II/ :e paiement des droits et ta(es
:e crdit de droits
:e crdit denl'vement
III/ :enl'vement de la marchandise ddouane

C!pit#e ; : Rgime spci5i8'e !'4 ent#ep#ises tot!(ement e4po#t!t#ices
Cadre juridique <entrep+t "ranc, Zone "ranche=
Contr+le et "ormalits douani'res
>rivil'ges $iscau( et tolrance des ventes sur le march local
8gime et dclaration des ventes sous douane

C!pit#e I : Rgime spci5i8'e !'4 socits de comme#ce inte#n!tion!(
Cadre juridique
8gime spci"ique de la cession . quai
>rivil'ges "iscau(
8gime et dclaration des ventes sous douane

thodes pdagogiques :
$iches techniques, apprentissage sur des dclarations relles, simulation sur SIN*9/ 22N
Bibliographie :
2echniques douani'res, Chel& GaraCeti, /d C:/
Management des oprations de commerce international, /d *unod
OOO%*ouane%gov%tn


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Dcembre 2013 221




















Semestre 5
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Dcembre 2013 222
#nit denseignement AA(IB' :
Prospection de marchs trangers
(omptences :
)iche %ati*re AA$%(IB''
%ar6eting International
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
(pprhender les aspects du mar7eting international
%e familiariser avec les diffrentes tapes du dploiement des actions mar7eting
<epartir avec une "ote * outils oprationnelle.
Pr-requis
$estion de l%entreprise/ Mar&eting
Contenu :

Les spcificits du marketing international
Distorique et mutations du mar7eting international.
.ro"lmatiques du mar7eting international.
'lo"al or $ocal Mar7eting.
/tapes de la %tratgie Mar7eting 'lo"ale.
/-plosion multiculturelle, volution des cadres politiques.
(pproche des modes et techniques de paiement.
Mutations 2uridiques, dfi concurrentiel.
Traau# prati-ues
Exercices et quiz ludique pour intgrer les notions de marketing international.
Connatre et analyser son march international
$es diffrents marchs * l'international.
(nal,ser l'organisation de son march.
$es diffrents t,pes d'tudes de marchs e-port.
.r-tude matrice de slection de marchs.
$es sources d'information pour collecter les donnes.
Traau# prati-ues
Etude de march export. Les tudiants construiront un plan d'actions afin de mener une tude
l'international auprs de leur march.
Le marketing stratgique international
%'implanter * l'tranger les phases de l'e-pansion.
Aormules d'implantation lg0res licences, franchises E lourdes filiales, 2oint ventures.
(nal,se mar7eting de l'environnement.
$e %C+) opportunits et risques.
(nal,se stratgique tude des scnarios.
$a segmentation le 6C'.
$a matrice Mc Binse,.
Traau# prati-ues
Etablissement de choix stratgiques l'international. Construction d'une matrice c !inse"# de scnarios et
d'un $%&'# pralablement au lancement d'un produit l'international.
Le marketing mix international
/lments du Mi- Mar7eting.
.olitique produit gamme, pac7aging.
C,cle de vie international des produits.
.olitique de pri- ce qu'il faut savoir.
&istri"ution internationale et glo"ale.
/-tension du Mi- spcificits du mar7eting international.
.lan d'actions commerciales et plan d'organisation international.
/quivalence cross-culturelle.
Traau# prati-ues
Etude de cas# proche du contexte des tudiants# sur le lancement d'un produit l'international.
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Dcembre 2013 223
Construire son business plan par march
$es diffrentes parties du "usiness plan.
/valuer la renta"ilit prvisionnelle du pro2et.
$es indicateurs pour le suivi et le pilotage.
Convaincre sa direction de ses choi- stratgiques.
Traau# prati-ues
ise en situation d'une prsentation de son mini business plan international

Mthodes pdagogiques :
=ne alternance d'e-poss thoriques, d'e-emples concrets et d'tudes de cas
Bibliographie :


















































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Dcembre 2013 224

#nit denseignement AA(IB' :
Prospection de marchs trangers
(omptences :
)iche %ati*re AA$%(IB'0
,gociation commerciale multiculturelle
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
Comprendre l'impact de la culture sur les relations d'affaires internationales
&velopper ses comptences en ngociation interculturelle
<econnatre la ralit des diffrences culturelles et leurs logiques internes
Pr-requis

Contenu :
1 /Spcificits de la ngociation l'international
Les diffrents types de ngociations commerciales
L'environnement juridique, le cadre rglementaire
2 /Connatre la typologie des ngociateurs
Identifier son propre style : autodiagnostic
Ngocier seul ou en quipe : les bonnes pratiques.
3 /Peser sur le rapport de forces dans la ngociation internationale
Analyser les enjeux et les rapports de pouvoirs
Collecter la bonne information: matriser les outils
Dcoder le langage de la ngociation : les 6 curseurs du pouvoir
4 /Les "DO and DON'T" de la ngociation interculturelle
Identifier l'impact de la culture sur le comportement
Communication : valeur de l'crit, de la parole
Connatre la pratique des affaires par pays.
5 /Prparer une ngociation internationale fort enjeu
Dfinir sa propre stratgie
o marges de manuvre ;
o zones de repli ;
o zones de blocage ;
scnarios possibles.
L'incontournable matrice des objectifs
6 /Matriser la ngociation de face face
Identifier et agir sur le rapport de force
Dfendre ses conditions : les techniques d'argumentation persuasive
Faire face aux demandes de concession.
Verrouiller les points d'accord, conclure et suivre
7 /La ngociation en situation conflictuelle
Faire face au "take it or leave it" et autres piges
Rsister au forcing (li aux cots, aux hommes, au temps)
Mthodes pdagogiques :
;poss. ;ercices N
Bibliographie :





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Dcembre 2013 225

#nit denseignement AA(IB0 :
Contrle de gestion et Management export
(omptences :
)iche %ati*re AA$%(IB0'
(ontr3le de gestion
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
!pprhender les fondements du contrAle de gestion N
!ppliquer les outils de contrAle de gestion N
Identifier les diffrentes tapes de la gestion 5udgtaireN
Calculer et interprter des carts par rapport au; 5udgetsN
la5orer des ta5leau; de 5ord.
Pr-requis
Compta5ilit financi@re M Compta5ilit de gestionM <inance
Contenu :

I/Les fondements du contr3le de gestion
(finition et o5:ectif du contrAle de gestion
Les prala5les > la mise en place d+un s3st@me de CG
II/ Les outils du contr3le de gestion 2
L+anal3se par le surplus de Producti7it glo5ale
Le contrAle par l+anal3se des carts
Le pri; de cession interne
III/ La gestion -udgtaire
1A Les prala5les > la 5udgtisation
Le cadre glo5al de la planification
La procdure 5udgtaire
Les relations fonctionnelles des 5udgets
2A La gestion 5udgtaire du sousFs3st@me commercial
La pr7ision des 7entes
L+la5oration du 5udget de 7entes
Le contrAle des 7entes
Le 5udget des frais commerciau;
3. La gestion 5udgtaire du sousFs3st@me appro7isionnement de production
L+ta5lissement du programme de production
La 5udgtisation de la production
La 5udgtisation des appro7isionnements
La 5udgtisation des in7estissements
4A La gestion 5udgtaire des ser7ices fonctionnels
La difficult de 5udgtisation des ser7ices fonctionnels
Le 5udget > 5ase Rro # DDV %
8. La s3nth@se 5udgtaire
L+la5oration des 5udgets de trsorerie
L+la5oration du compte de rsultat pr7isionnel
L+la5oration du 5ilan pr7isionnel
La dcomposition de l+cart sur rsultat
IV/ Le ta-leau de -ord
Les o5:ectifs du ta5leau de 5ord
L+la5oration du ta5leau de 5ord
Les mod@les de ta5leau de 5ord
Le ta5leau de 5ord prospectif
Mthodes pdagogiques :
;poss. ;ercices N
Bibliographie :



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"a#cou#s : MI

Dcembre 2013 226
Unit denseignement :AACI 9&
Cont#H(e de gestion et M!n!gement e4po#t
Comptences :

Fice M!ti"#e AACI 9&&
Et'des de c!s Qsim'(!tion e4po#t
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
D 9cqurir une vision transversale de lensemle des techniques de commerce international .
m)me de "avoriser une s&nth'se de lensemle des connaissances acquises%
D 8elier les comptences "onctionnelles dans le cadre de mises en situation, jeu( de r+les et
simulation dentreprises de commerce international
D $avoriser la communication verale et non verale, le travail collaorati"%

Prrequis :
Mi( marCeting, 2ransport international de marchandises, 2echniques de "inancement du commerce
international, 2echniques douani'res, valuation de projets, :ogistique dentreprise, gestion des
stocCs et des approvisionnements, droit du commerce international
Contenu :
:e module sappuiera autant que "aire se peut sur les jeu( de simulation dentreprise
Meu( de r+les, mises en situation, tudes de cas orients vers :
*es entreprises totalement e(portatrices
>artiellement e(portatrices
importatrices
a"in de cerner les particularits de chaque t&pe dentreprise%
:es cas doivent )tre transdisciplinaires intgrant les techniques de commerce international, la
ngociation commerciale, le mi( marCeting, la mise en 7uvre de dcisions logistiques , "inanci'res
et commerciales appelant une s&nth'se de lensemle des connaissances acquises%
:a prsentation des donnes dans les cas proposs doit inviter ltudiant . la r"le(ion, au tri des
donnes avant leur e(ploitation%

thodes pdagogiques :
E4poss6 t#!B!i( en g#o'pe6 compte #end's #g'(ie#s

Bibliographie :
<Giliographie Indicative pour l/CK/=

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"a#cou#s : LTI

Dcembre 2013 227















LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES LICENCE APPLIQUEE EN ADMINISTRATION DES
AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES AFFAIRES

Parcours :

L,G+S)+4/E E) )RA-S0,R) +-)ER-A)+,-AL AAL)+'
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"a#cou#s : LTI

Dcembre 2013 228










Semestre 3
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Dcembre 2013 229
Unit denseignement : AA%T 01
%ogisti8'e inte#n!tion!(e
Comptences :

Fice M!ti"#e AA%T 011
T#!nspo#t inte#n!tion!( des m!#c!ndises
Charge Horaire : !,5 heures /
Semaine
Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : 3
Objectifs :
8econna-tre les intervenants sur la cha-ne logistique internationale
Conna-tre les spci"icits, les avantages et inconvnients des divers modes de transport
Conna-tre lorganisation de chaque secteur, les techniques de transport et les modalits de tari"ication du "ret
Maitriser la rdaction du document de transport
Saisir ltendue de la responsailit du transporteur et maitriser les recours contre celuiDci
Prrequis :

Contenu :
Chapitre I : Le Transport lment de stratgie
Implications commerciales du choi( en mati're de transport < >ri(, dlais de livraison, image de
lentreprise=
Implications techniques du choi( en mati're de transport < Incidence sur la gestion des stocCs,
sur lemallage=
Implications administratives du choi( en mati're de transport < 2ransports et douane, transports
et paiements=
Chapitre II : Les Auxiliaires du transport
I *"inition et r+le des au(iliaires de transport
II Crit'res de distinction
3 *i""rences sur le plan des responsailits
! *i""rences sur le plan des activits
II 2&pologie des au(iliaires de transport
5 :entrepreneur de transport multimodal : :e transitaire
A :e consignataire de navire
B :e consignataire de Marchandise
J :agent de "ret arien
Chapitre III : Emballage, Palettisation, Conteneurisation
I Snralits sur les emallages
!D *"inition
5D /mallage et assurance
AD /mallage et conditionnement
II 9spects Muridiques des emallages
3D /mallage et incoterms
!D >rcautions . prendre
III 9spects 2echniques de lemallage
AD :es matriau( utiliss
BD :e marquage
JD :a liste de colisage
ID :es palettes
4HD :es conteneurs
$iches 2echniques : :es pictogrammes IS1, les palettes, les units de chargement ariennes K:*, les
conteneurs%
Chapitre V : Le transport maritime
I :es techniques de transport maritime
!D :es navires spcialiss
5D :es navires non spcialiss
AD :es quipements
II :es r'gles de tari"ication
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Dcembre 2013 230
3D :e "ret de ase
!D :es correcti"s
III :e contrat de transport
!D 1ligations des parties
5D :e connaissement maritime
AD 2&pologie des connaissements
I3 :a responsailit du transporteur maritime
5D Cadre lgal : la convention de Hamourg
AD :es causes de(onration
BD :a conservation des recours contre le transporteur
JD :es limites dindemnisation
$iches 2echniques : 2&pologie des navires, Connaissement . ordre, connaissement au porteur
Chapitre VI : Le transport arien
I :es techniques de transport arien
3D :es appareils
!D Manutention et K:*
II :es r'gles de tari"ication
3D :e tau( de "ret
!D :es "rais anne(es
III :e contrat de transport
3D 1ligations des parties
!D :a lettre de transport arien
I3 :a responsailit du transporteur arien
!D :es causes de(onration
5D :a conservation des recours contre le transporteur
AD :es limites dindemnisation

Chapitre VII : Le transport Terrestre
I :e transport routier
5D :a rglementation du transport routier
AD :a ngociation du "ret
BD :a lettre de voiture internationale CM8
JD :a responsailit du transporteur routier
II :e transport "erroviaire international
5D :es techniques de transport
AD :a tari"ication
BD :a lettre de voiture internationale CIM
JD :a responsailit du transporteur "erroviaire
$iches 2echniques : :a lettre de voiture CM8, :a lettre de voiture CIM
thodes pdagogiques :
/(pos in"ormel, support de cours, 2*, vidoprojection

Bibliographie :
:e transport, *enis chevalier , /ditions *unod

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Dcembre 2013 231
Unit denseignement : AA%T 01
%ogisti8'e inte#n!tion!(e
Comptences :
Fice M!ti"#e AA%T 01&
T#!nsit et consign!tion m!#itime
Charge Horaire : 4, 5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : 4
Objectifs :
ConnaCtre l+en7ironnement national et international du secteur des transports
ConnaCtre le rAle du transitaire dans l+organisation du transport international des marchandises
/aisir la porte de l+intgration de la chaine logistique moderne
(istinguer les attri5utions respecti7es des consignataires du na7ire et de la marchandise dans l+organisation de la
chaine logistique maritime
$aitriser la procdure de conduite d+une escale maritime
ConnaCtre les principes gnrau; d+organisation et d+e;ploitation d+un magasin cale
Prrequis :

Contenu :
IA Introduction Gnrale au !ecteur du 7ransport :
n7ironnement international et national du secteur de transport.
Principales orientations en mati@re de d7eloppement du secteur de transport en -unisie.
Les composantes du secteur du transport en -unisie )infrastructure, quipements, activit : air, mer,
terre*.
Organisation du secteur du transport en -unisie et diffrents inter7enants.
IIA Le 7ransit International des %archandises :
Le cadre r@glementaire organisant la profession du transitaire.
Les attri5utions du transitaire 2
Le transit maritime. arien et terrestre.
Le rAle du transitaire pour le d7eloppement du transport multimodal et de la logistique.
Le choi; et l+organisation d+une opration de transport international.
"omenclature des prestations usuelles du transitaire.
Calcul des coQts d+une opration de transport international.
,munration du transitaire.
IIIA La consignation %aritime :
1. #a consignation des na'ires :
Cadre r@glementaire organisant la profession du consignataire de na7ires.
Les attri5utions du consignataire de na7ires en tant que reprsentant du transporteur maritime.
Conduite d+une escale : procdures, documents, compte descale, transfert, responsailits, droits et
oligations.
2. #a consignation des (archandises :
Cadre r@glementaire de la profession du consignataire de la cargaison.
,elations du consignataire de la cargaison a7ec les propritaires de la marchandise et les transporteurs.
-echniques du groupage des marchandises.
Principes gnrau; d+organisation et d+e;ploitation d+un magasin cale )pour le stoc!age des
marchandises*.
,esponsa5ilit. o5ligations et droits du consignataire de la cargaison.
thodes pdagogiques :
;pos informel. support de cours. -(. 7idopro:ection
Bibliographie :



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"a#cou#s : LTI

Dcembre 2013 232

#nit denseignement AAL7II&0 :
Gestion des flu;
(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AAL7I&0'
Gestion )inanci*re
(harge +oraire : 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
,etraiter le 5ilan.
!nal3ser l+tat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
!nal3ser l+quili5re financier du 5ilan.
<aire une anal3se financi@re par les ratios.
!nal3ser l+acti7it d+e;ploitation de l+entreprise > tra7ers le D<, normatif
la5orer et anal3ser Le ta5leau de financement.
Prrequis
Gestion de l+entreprise
Compta5ilit financi@re
Contenu :
I/ La fonction financi*re dans lentreprise
Les concepts de 5ase de l+anal3se financi@re
'tilisateurs de l+information financi@re
Prsentation des tats financiers
II/ Lla-oration du -ilan financier
O5:ectifs du 5ilan financier
Passage du 5ilan compta5le au 5ilan financier 2 les retraitements
Les grandes masses du 5ilan financier
III/ Analyse de lquili-re financier
Calcul des grandeurs de l+quili5re financier ) <,. D<,. -" *
!nal3se de l+quili5re financier
IV/ Analyse de ltat de rsultat : Le schma des soldes intermdiaires de gestion
Les soldes intermdiaires de gestion
Interprtation de certains soldes
o $arge commerciale
o Production
o =aleur a:oute
o ;cdent 5rut d+e;ploitation
o ,sultat des acti7its ordinaires
o ,sultat net de l+e;ercice
Le surplus montaire et l+autofinancement
o Le surplus montaire
o La capacit d+autofinancement et l+autofinancement
V/ Lanalyse par la mthode des ratios
Les ratios de structure
o ,atios de structure financi@re
o ,atios de structure de l+actif
o ,atios d+autonomie financi@re ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de sol7a5ilit
o ,atios de liquidit
o ,atios de sol7a5ilit
Les ratios de renta5ilit
o La renta5ilit commerciale
o La renta5ilit conomique
o La renta5ilit financi@re
Les ratios de rotation ou de gestion
o ,otation des stoc0s
o ,otation des crdits clients
o ,otation des crdits fournisseurs
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"a#cou#s : LTI

Dcembre 2013 233
VI/ Le .)/ ,ormatif

VII/ Le ta-leau de financement
(escription et contenu du ta5leau de financement
o Premi@re partie du ta5leau de financement
o (eu;i@me partie du ta5leau de financement
Intr6t et limites du ta5leau de financement
o Principau; renseignements tirs du ta5leau de financement
o Les limites du ta5leau de financement

Mthodes pdagogiques :
;ercices et cas pratiques
/upports de cours

Bibliographie :

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Dcembre 2013 234
#nit denseignement AAL7I&0:
Gestion des flu1
(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AAL7I&00
Gestion des stoc6s et des approvisionnements
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
!pprhender l+importance de la fonction d+appro7isionnement dans l+entreprise.
/a7oir 7aluer les fournisseurs selon plusieurs crit@res intgrant qualit. dlai et pri;.
7aluer les diffrents coQts de stoc0s.
Calculer la quantit conomique > commander et reconnaCtre les diffrentes mthodes de
rappro7isionnement et leurs utilisations possi5les
7aluer la performance de la fonction !chats et de la fonction gestion des stoc0s

Pr-requis :
Gestion de l+entreprise
Contenu :
I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
1IF (finition et ,Ale de la fonction achatsMappro7isionnements
2EF Organisation de la fonction achats
21F Les tapes de la procdure d+achats
22F $ise en concurrence et ngociation achats
23F !nal3se multicrit@re et notation fournisseurs
24F eFsourcing et mar0eting achat
II /L2organisation des magasins
1FOptimisation de l+implantation des produits en magasin
F mthode par # Ronage % !DC
F les principes > respecter
2FLes quipements statiques et d3namiques de stoc0age
3F (imensionnement et amnagement de l+entrepAt.
III /La gestion physique et administrative des stoc6s
1F'tilit et incon7nients des stoc0s
2F-3pes de stoc0s
3FL+7aluation des stoc0s
4FClassement des stoc0s 2 L+anal3se !DC. loi de pareto
8FLa codification des articles
9FL+puration des stoc0s
IV /La gestion conomique des stoc6s
1F!nal3se des coQts
2FLa quantit conomique > commander )formule de Pilson*
3F"om5re de commandes conomiques
4FCoQt de re7ient et seuil de remise
8FLe lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stoc6s
1FChoi; de la mthode de renou7ellement des stoc0s
2F$thodes de rappro7isionnement > quantit fi;e et priodicit 7aria5le
3F$thodes de rappro7isionnement > quantit 7aria5le et > priodicit fi;e
4F!utres mthodes de rappro7isionnement
F > quantit fi;e et date fi;e
F > quantit 7aria5le et date 7aria5le
8FCrit@res de choi; entre les 4 mthodes de renou7ellement des stoc0s
9F(termination des stoc0s de scurit
VI / %thodes modernes de ges7ion )8#/,I!!"#/!
1FConcept et a7antages des flu; tendus
2FLe partenariat <ournisseur
3FLe :uste > temps
F Conditions > remplir pour la mise en Su7re
F Les 4 modules principau; d+un plan d+action H!-
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Dcembre 2013 235
4FLes appro7isionnements sur listes d+appel
F Le T!"D!"
VII/ 7a-leau de -ord et indicateurs de performance
1F(finition et mise en place d+un ta5leau de 5ord
2FLes indicateurs de performance achatsMappro7isionnements
3FLes indicateurs de performance de la gestion des stoc0s

Mthodes pdagogiques
;ercices et cas pratiques
/upport de cours
Bibliographie :


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Dcembre 2013 236
#nit denseignement AAL7I&&:
Outils d+aide > la dcision
(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AAL7I&&'
(ompta-ilit de gestion
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
Comprendre les fondements et les o5:ectifs essentiels de la compta5ilit de gestion ainsi que la mthodologie de la
prise de dcision.
Pratiquer les principales mthodes de calcul de coQts.
(istinguer la mthode de calcul des coQts des produits principau; de celle des productions lies dchets. re5uts et
sousFproduits*.
Comprendre la distinction coQts completsMcoQts partiels dans l+optique de la prise de dcision.

Pr-requis :
Gestion de l+entreprise
Compta5ilit financi@re
Contenu :
I/ Introduction :
Gistorique
Limites et insuffisances de la compta5ilit gnrale
Les o5:ectifs de la compta5ilit anal3tique
Incorporation des charges et des produits 2 incorporation des charges au ni7eau des coQts.
incorporation des produits
(iffrences rsultant des mthodes spcifiques de calcul 2 charge de su5stitution
II/ %thodes dvaluation des stoc6s :
$thode du premier entre premier sorti ou <I<O
$thode du premier entre dernier sorti ou LI<O
$thode du CoQt $o3en Pondr
$thode du coQt de remplacement ou "I<O
III/ L2analyse des co9ts complets : le :full-costing:
La distinction charges directes M charges indirectes
Les 5iais de rpartition des charges indirectes
Principes de dcoupage en centres d+anal3se
Les diffrentes tapes du calcul des coQts
Cas particuliers 2 7aluation des encours. des produits rsiduels et sous produits
IV/ La mthode de limputation rationnelle des charges fi1es
<luctuations du ni7eau dJacti7it et Uimputation rationnelleU des frais fi;es
Principe de lJimputation rationnelle
-a5leau de rpartition des charges indirectes selon la mthode dJimputation rationnelle
V/ La mthode A.( : ;esquisse gnrale<
Le dsquili5re charges directesFcharges indirectes
LJtude des pro5l@mes lis > la nature du processus de production
LJanal3se trans7ersale des processus et la Umthode !DCU 2
o Le co9t des activits
o Le co9t des processus
VI/ L2analyse des co9ts partiels : le :direct-costing:
Le mod@le de 5ase 2 le U(irectFCostingU simple
LJutilisation en gestion des coQts partiels
LJlargissement du mod@le 2 le U(irectFCosting 7oluU

VII/ Le seuil de renta-ilit :
Le seuil de renta5ilit 2 (finition et h3poth@ses de 5ase.
/euil de renta5ilit et ni7eau dJacti7it 2 cas dJune acti7it rguli@re. cas dJune acti7it
irrguli@re.
Les applications du seuil de renta5ilit.
Le seuil de renta5ilit en multi production
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Dcembre 2013 237
VIII/ L" (o9t %arginal
(finition
7aluation du coQt marginal
Conte;te de prise de dcision
Prcautions > l+usage du coQt marginal

Mthodes pdagogiques
;ercices. tudes de cas.
"D 2 Il est souhaita5le que les e;emples d+application soient inspirs du domaine d+acti7it du parcours choisi par les
tudiants.

Bibliographie :
'DA ('P'L L.. Les -ases de la compta-ilit analytique de gestion. dition conomica. 2EE4.
'FA DO'-!-. C!P,!,O. (ompta-ilit analytique de gestion. collection (iriger lJentreprise.
2EE4
'GA /!!(! -.. D',L!"( !.. /I$O" C.. (ompta-ilit analytique et contr3le de gestion. 3@me
dition
0HA GO,G,". !LII. (ompta-ilit de gestion. Pearson ducation
&DA GO'H-. ,!'L-. (ompta-ilit de gestion. dition (unod
&FA D!,!"G,. $O'-O". (ompta-ilit de gestion= Gachette UG' conomieU
&GA H!C?'O-. $ILTO<<. (ompta-ilit de gestion= Pearson ducation
>HA $=LLC. Le calcul des co9ts dans les organisations. La dcou7erte. 1II8.
>'A D',L!'(. /I$O". (ompta-ilit de gestion. =ui5ert. 2EEE.
>0A ,O"G. (ompta-ilit de gestion. (e5oec0 'ni7ersit. 1IIK.
>&A CO//'. $ILTO<<. (ompta-ilit de gestion. "athan. 1IIK.
>>A CG!-L!I". PO",OL. (ompta-ilit de gestion. =ui5ert. 2EEE.


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Dcembre 2013 238
#nit denseignement AAL7I&&:
Outils d+aide > la dcision

(omptences : (7elopper des outils de gestion
aidant > la prise de dcision
)iche %ati*re AAL7I&&0
%thodes et techniques de rsolution de pro-l*mes
Charge Goraire 2 3 heures M /emaine $ode d+7aluation 2 CC
"om5re de crdits 2 3 Coefficient 2 2
Objectifs :

Connatre, comprendre, savoir appliquer les mthodes et matriser des outils de rsolution de problmes

Prrequis : Prrequis :

Gestion de lentreprise
Statistiques descriptives

Contenu : Contenu :

I/ Savoir identifier quand et pourquoi utiliser la MRP

1. Les vnements dclencheurs de la rsolution de problmes
2. Les objectifs de la rsolution de problmes

II/ La mthodologie de rsolution de problmes et les outils associs

1. Cadrage du problme (Pareto, QQOQCPC)
2. Recherche et identification des causes [Brainstorming, Lanalyse causale (5 Pourquoi,
larbre des causes), AMDEC, 8D]
3. Recherche de solutions
4. Choix des solutions (grille de dcision multicritres)
5. Mise en uvre des solutions
6. Efficacit des solutions




Mthodes pdagogiques
/upports de Cours. recherche sur Internet. ;poss
Bibliographie :









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Dcembre 2013 239







Semestre 4
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Dcembre 2013 240

Unit denseignement : AA%T 31
M!n!gement de (! (ogisti8'e
Comptences :
Fice M!ti"#e AA%T 311
M!n!gement des p(!te5o#mes (ogisti8'es
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
Savoir organiser toutes les Zones dune plate"orme
Conna-tre les r'gles ncessaires pour la gestion dune plate"orme
Prrequis :
:es notions de ase de la logistique dentreprise et les "lu( logistiques
:a cha-ne logistique et le s$--lA c)ain management
Contenu :

C!pit#e I< *ositionnement et #H(e de (! p(!te5o#me
3ection 1/ 8+le, choi( et localisation%
3ection 2 //njeu( et utilits des plate"ormes
3ection 9 /:es di""rents t&pes d@entrep+ts / plate"ormes%

C!pit#e II< %! Uone de #ception
3ection 1 / :es quais de rception
3ection & :a procdure de rception
3ection 9 /:e contr+le . la rception

C!pit#e III< %! Uone de stocM!ge
3ection 1/ :e dimensionnement de la Zone de stocCage
3ection 2 /:amnagement de la Zone de stocCage
3ection 9/ :a procdure de stocCage
3ection :& :e CrossD*ocCing
3ection ; /:@implantation du t&pe de stocCage Y "lottant/ "i(e [%
3ection < /:es s&st'mes de manutention%

C!pit#e IV< %! Uone de4pdition
3ection 1 /:a procdure de(pdition
3ection 2 /:es modes de prparation des commandes
3ection 9 /:emallage et le conditionnement
3ection : /:a Zone dattente dpart

C!pit#e V< %e s@st"me din5o#m!tion
3ection 1 /Notions de OMS
3ection 2 /:@anal&se des processus <cartographie des "lu(=%
3ection 9 /:@amlioration de la productivit%

thodes pdagogiques :
:e cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
D des e(ercices <essentiellement sur les emallages et la palettisation= 0
D des tudes de cas et des e(emples dentrep+ts pour illustrer les di""rentes activits dans les entrep+ts, leur
organisation ainsi que leur mode de gestion 0
D des visites dentrep+ts <"ortement conseilles=%
Bibliographie :
Michel 8ou( et 2ong :iu 0 1ptimiseZ votre plateD"orme logistique </&rolles #H4H=
Michel 8ou( 0 /ntrep+ts et magasins <1rganisation #HH3=
>hilippe 3allin 0 :a logistique </conomica #HH3=

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Dcembre 2013 241
Unit denseignement : AA%T 31
M!n!gement de (! (ogisti8'e
Comptences :
Fice M!ti"#e AA%T 31&
A55#"tement
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : # Coe""icient : 4
Objectifs :
9cqurir une connaissance du mtier et les comptences pro"essionnelles dun
a""rteur%
/tre capale de trouver pour son client le transporteur appropri pour acheminer
les marchandises par la route de la "aTon la plus optimale possile en termes de
coQt, de dlai et de qualit de service dans le respect de la rglementation en
vigueur%

Prrequis :
:es notions de ase de la logistique dentreprise et les "lu( logistiques
:a cha-ne logistique et le s$--lA c)ain management
Contenu :

:es ases de lconomie des transports%
1rganisation dune entreprise de transport et dun service da""r'tement%
:a r'glementation pro"essionnelle du transport et des activits au(iliaires%
:a r'glementation des transports routiers internationau(%
:es autres modes de transport%
:es spci"icits de certains transports%
Savoir vendre de la""r'tement%
:es principales applications au mtier de la""r'tement%
Maitriser la gographie des transports%
:es achats en qualit d9""rteur%
Contr+le Rualit, normes, traitement des nonDcon"ormits%


thodes pdagogiques :
:e cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
D des e(ercices0
D des tudes de cas et des e(emples0
D des visites <"ortement conseilles=%
Bibliographie :










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"a#cou#s :LTI

Dcembre 2013 242
Unit denseignement : AA%T 3&
Do'!ne et p!iements inte#n!tion!'4
Comptences :

Fice M!ti"#e AA%T 3&1
Tecni8'es de 5in!ncement d' comme#ce inte#n!tion!(
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Conna-tre les avantages et inconvnients des instruments de paiement dans le commerce
international
Maitriser le droulement des techniques de paiement documentaires
8diger convenalement les documents relati"s . un crdit documentaire con"ormment au(
8KKAHH
Conna-tre le "onctionnement des garanties ancaires des oprations de commerce international
Conna-tre et utiliser les di""rents instruments de couverture contre le risque de change et le risque
de non paiement
Prrequis :
2ransport international de marchandises
Contenu :

C+A*ITRE I : A*ER,U )UR %E )D)TEME DE) *AIEMENT) INTERNATIONAU-
C!d#e #g(ement!i#e des op#!tions 5in!nci"#es !Bec (t#!nge# . cont#H(e des c!nges/
:es Re(!tions >!nc!i#es inte#n!tion!(es .:e rseau SUi"t, :es comptes de correspondants : :ori,
Nostri
:es mouvements de "onds en devises=
%es no'Be((es no#mes inte#>!nc!i#es .:@IG9N et l@I>I=
C+A*ITRE II : %E) IN)TRUMENT) DE *AIEMENT
I D :e ch'que
II D :e virement international
4D Snralits
#D :e s&st'me SOI$2
III D :es e""ets de commerce
3D :a lettre de change
!D :e illet . ordre
C+A*ITRE III : %E) TEC+NIQUE) DE *AIEMENT
I D :a remise documentaire
3D $onctionnement
!D :es r'gles et usances relatives au( encaissements documentaires 8K/ 5##
II D :e crdit documentaire
AD $onctionnement
BD 3alidit et con"ormit des documents
JD :es r'gles et usances uni"ormes AHH relatives au( crdits documentaires
ID :es listes de contr+le < ChecC lists=
4HD :es palliati"s au( retards darrive des documents
:a lettre de garantie ancaire
:e cartale de ord
III D :es crdits documentaires particuliers
5D :e crdit trans"rale
AD :e crdit revolving
BD :e crdit adoss
JD :a lettre de crdit standD&
I3 D :e contre remoursement
$iches 2echniques : :a :ettre dinstructions, la demande douverture de crdit documentaire, :e certi"icat
dorigine, le certi"icat de circulation des marchandises, le certi"icat dinspection , les checC lists 8KKAHH


C+A*ITRE IV : %E) $ARANTIE) 1ANCAIRE) DE) O*ERATION) DE COMMERCE
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"a#cou#s :LTI

Dcembre 2013 243
INTERNATIONA%
I D >rsentation des garanties ancaires
4D *"inition
#D Cadre juridique
II D :es 2&pes de Saranties
3D Sarantie documentaire et garantie . premi're demande
!D Sarantie directe et garantie indirecte
III D 1jet des garanties
5D :a garantie de soumission
AD :a garantie de restitution dacompte
BD :a garantie de onne e(cution
JD :a garantie de retenue de garantie

C+A*ITRE V : %A))URANCE CREDIT A %E-*ORTATION
I D :assurance du risque de non paiement
4- :es principes de lassurance crdit e(port
5- 2&pologie des risques de non paiement
6- :es t&pes de polices
II D :a couverture des risques accessoires
3D :a couverture du risque dinterruption du march
!D :a couverture du risque de dtention des stocCs . ltranger
Fiche Technique : Les polices dassurances COTUNACE

C+A*ITRE VI : %A $E)TION DU RI)QUE DE C+AN$E
I D :es instruments de couverture interne du risque de change
!D :a compensation
5D :e termaillage
AD :es clauses de change
II D:es instruments de couverture e(terne du risque de change
3D :a couverture . terme
!D :a couverture par options de change

thodes pdagogiques :
;pos informel. support de cours. -(. 7idopro:ection
Bibliographie :
"1porter= "d )oucher
%anagement des oprations de commerce international= "d 4unod
$u-lications , CHH et CF' de la ((I


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"a#cou#s :LTI

Dcembre 2013 244
Unit denseignement : AA%T 3&
Do'!ne et p!iements inte#n!tion!'4
Comptences :

Fice M!ti"#e AA%T 3&&
Tecni8'es do'!ni"#es
Charge Horaire : 3 heures / Semaine <de l/CK/= Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Conna-tre les di""rents documents administrati"s du commerce e(trieur
Maitriser les dclarations sommaires des marchandises et les dclarations des conteneurs
Conna-tre les r'gles gnrales dinterprtation du tari" douanier
Maitriser les r'gles de dtermination de lorigine des marchandises
*terminer la valeur en douane des marchandises
Choisir le rgime douanier adapt . lopration dimportDe(port projete
Maitriser les dclarations spci"iques des ventes entre entreprises sous douane
Prrequis :
2ransport international des marchandises

Contenu :

C!pit#e 1 : Ape#R' s'# (! #g(ement!tion d' comme#ce e4t#ie'# et des c!nges
I / :es documents administrati"s du commerce international
D :a liasse unique . limport et . le(port
D :a :iasse 2ransport
II/ :e contr+le du commerce e(trieur
D :e contr+le . limportation
D :e contr+le . le(portation
III/ :e contr+le des changes
D :es trans"erts
D :a domiciliation des oprations de commerce e(trieur
D Notion de rsidence et comptes pro"essionnels en devises
C!pit#e & : %! cond'ite des m!#c!ndises en do'!ne
I/ >rsentation gnrale de ladministration des douanes
II/ :es magasins et aires de ddouanement . le(portation
III/ :es magasins et aires de ddouanement . limportation
C!pit#e 0 : %! dc(!#!tion en do'!ne
I/ Cadre gnral
Caract're oligatoire de la dclaration
Rui peut dclarer
1g dposer la dclaration
Ruand dposer la dclaration
II/ Gases lgales de la dclaration en douane
:esp'ce tari"aire
:origine
:a valeur en douane
Fiches Techniques : Dclaration en Dtail de la Marchandise et jeu de documents annexes,
Extraits de la nomenclature de ddouanement des produits
C!pit#e 3 : %es #gimes do'!nie#s
I / :es rgimes gnrau(
:a mise . la consommation
:e(portation en simple sortie
II/ :es rgimes douaniers et les activits de stocCage
:es catgories et t&pes dentrep+ts
lentreposage . limportation
:entreposage . le(portation
III/ :es rgimes permettant lutilisation des marchandises
:admission temporaire
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Dcembre 2013 245
:e(portation temporaire
I3/ :es rgimes permettant la trans"ormation des marchandises
:es rgimes de per"ectionnement acti"
:es rgimes de per"ectionnement passi"
:e s&st'me des changes standards
3 / :es rgimes permettant la circulation des marchandises
:e transit interne
:e transit international
Bic)es tec)ni1$es 0 Bic)e de -rise en c)arge( Bic)e d5a-$rement( carnets A..A( Carnets "'( d+clarations en d+tail
C!pit#e 9 : %! p#ocd'#e de ddo'!nement
I/ :a procdure de ddouanement de la marchandise
:e contr+le de recevailit
:enregistrement
:a vri"ication
II/ :e paiement des droits et ta(es
:e crdit de droits
:e crdit denl'vement
III/ :enl'vement de la marchandise ddouane

C!pit#e ; : Rgime spci5i8'e !'4 ent#ep#ises tot!(ement e4po#t!t#ices
Cadre juridique <entrep+t "ranc, Zone "ranche=
Contr+le et "ormalits douani'res
>rivil'ges $iscau( et tolrance des ventes sur le march local
8gime et dclaration des ventes sous douane

C!pit#e I : Rgime spci5i8'e !'4 socits de comme#ce inte#n!tion!(
Cadre juridique
8gime spci"ique de la cession . quai
>rivil'ges "iscau(
8gime et dclaration des ventes sous douane

thodes pdagogiques :
$iches techniques, apprentissage sur des dclarations relles, simulation sur SIN*9/ 22N
Bibliographie :
2echniques douani'res, Chel& GaraCeti, /d C:/
Management des oprations de commerce international, /d *unod
OOO%*ouane%gov%tn

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Dcembre 2013 246
Unit denseignement : AA%T 30
%ogisti8'e inte#ne
Comptences : :

Fice M!ti"#e AA%T 301
%ogisti8'e dCent#ep#ise
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
F Comprendre le concept de suppl3 chain
F !pprcier la logistique et son positionnement comme fonction trans7ersale et de soutien dans l+entreprise.
F Planifier. piloter et contrAler tout ou partie dJune chaCne logistique.
F 'tiliser les mthodes et les principau; outils de la gestion des oprations et des flu; dans le secteur
tertiaire
F Participer > la gestion de pro:et.
Prrequis :

Contenu :
Chapitre 1 : La logistique : Domaine et enjeux
!D *"inition et volutions de la logistique
5D $acteurs de dveloppement de la "onction logistique
AD *omaine et r+le dans lentreprise
Chapitre 2 : La localisation
3D :es $acteurs de localisation
D :es crit'res relati"s au( coQts dinstallation et de(ploitation
D :es crit'res a""ectant les revenus
D :es crit'res sujecti"s
D :a localisation des entreprises de services
D Importance relative des "acteurs de localisation selon le t&pe dentreprise
!D :es techniques d/valuation des choi( de localisation
D 2echniques quantitatives : :a programmation linaire < 8appel e(hausti"=
D Intgration des "acteurs qualitati"s : :a mthode des cotes pondres comines
Chapitre 3 : LAmnagement
5D *"inition et ojecti"s
AD :es t&pes damnagement
BD :es tapes dune tude damnagement
JD :es techniques utilises en amnagement
D :a mthode S&stematic :a&out >lanning
D :e diagramme . "icelles
Chapitre 4 : La Capacit du systme de production
5D :e concept de capacit
AD $acteurs a""ectant la capacit
BD :es dcisions majeures concernant la capacit
JD :es techniques dvaluation de la capacit :
D :a dtermination des 8essources
D :arre de dcision
Chapitre 5 : Lordonnancement
!D :e conte(te de lordonnancement
5D :a""ectation et ltalissement dune squence des oprations
AD :es outils de lordonnancement :
D :e diagramme de Santt
D :e >/82
D :es r'gles de priorit
CHAPITRE 6 : La gestion des flux : Les Modles de File dattente (F.A)
AD :a notion de tau( de service
BD Caractristiques 1prationnelles dun s&st'me avec $%9
JD H&poth'ses des mod'les de $%9
ID Mthodes de rsolution des prol'mes de $%9
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Dcembre 2013 247
4HD /(tension au( stations multiDt6ches
thodes pdagogiques :
/(pos in"ormel, support de cours, 2*%
Bibliographie :
1uvrage de r"rence : $estion de (! p#od'ction et des 5('4, 3%SI98* , /d /C1N1MIC9



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Dcembre 2013 248
#nit denseignement AAL7>&:
Logistique Interne
(omptences :
)iche %ati*re AAL7>&0
%anagement !"
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
!nal3ser et 7aluer les en:eu; internes et e;ternes.
Identifier les sources de producti7it de l+entreprise.
<ournir des indicateurs de performance sociale. en7ironnementale. conomique4.
=eiller > la structuration d+une organisation commune > tous les rfrentiels
)?ualit. /curit. n7ironnement. Comptences. thique4*.
Proposer des a;es d+amlioration des processus en place.
ffectuer une 7eille rglementaire. normati7e et lgislati7e.
Pr-requis :
Gestion de l+entreprise
Outils de rsolution de pro5l@me
Contenu :

I/Le management de la qualit : Vers un management de la qualit totale
(finition de la qualit 2 du concept de contrAle au s3st@me de management
Les en:eu; du management de la qualit
Les outils et les dmarches applica5les > la qualit
Le management de la qualit totale ou le B-otal ?ualit3 $anagementB )-?$*

II/ Le management de la scurit :
(finition de la scurit 2 de la maCtrise au s3st@me de management
Les en:eu; du management de la scurit
Les outils et les dmarches applica5les > la scurit
Le s3st@me de management de la scurit )/$/*

III/Le management de lenvironnement :
(finition du concept en7ironnementale
Les en:eu; du management en7ironnemental
Les outils et les dmarches applica5les > l+en7ironnement
Le s3st@me de management en7ironnemental )/$*

IV/La mise en place dun management intgr : La dmarche !"
(finition et concept du management intgr
Les en:eu; du management intgr
Le processus d+intgration d+un management ?/ et les outils
La ?/ 2 !;e stratgique des organisations
Mthodes pdagogiques
;ercices. tudes de cas.
Bibliographie :
<,O$!" D.. (u manuel qualit au manuel de management. dition 2EE1. !<"O,
F L!$P,CG- H.. I/O IEE1 2 commentaires et conseils pratiques. dition 2EEE. !<"O,
F D,G, C. et G'ILL!,( /.. La rdaction graphique des procdures. dition 2EEE. !<"O,
F D,"!,(FDO'I//I,/ H.. !ide > lJla5oration du cahier des charges fonctionnel. dition 2EEE. Collection !<"O,
Plu3ette H. F G3gi@ne et scurit. Lois et te;tes rglementaires F -echnique et documentation
F I/O 14EE1 2 /3st@me de management en7ironnemental. 1II9
F =. D!,O". Pratiquer le management de lJen7ironnement. !<"O,. 1IIK
F D. <,O$!". H.$. GL. <. DO""I<-. ?ualit. /curit. n7ironnement 2 construire un s3st@me de management
intgr. dition 2EE2. !<"O,

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"a#cou#s :LTI

Dcembre 2013 249


















Semestre 5
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Dcembre 2013 250
Unit denseignement : AA%T 91
O#g!nis!tion et gestion des 5('4
Comptences :
Fice M!ti"#e AA%T 911
M!n!gement de (! C!One (ogisti8'e
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
Comprhension et matrise du domaine du Supply Chain Management ;
Matrise de la gestion des flux internes et externes (tant aval qu'amont) ;
Matrise des principaux systmes d'information de la chane logistique ;
Management thique ;
Pratique de l'audit logistique ;
Capacit mesurer l'impact des actions de logistique sur la performance de l'entreprise
Prrequis :

Contenu :

En&eu#+ conte#te+ olution
(cteurs de la logistique
%,st0mes de production et concept de %CM
D0inition et concept
6esoins dpendants et indpendants (.rincipe d+rlic7,)
)echniques de prvision
Plan strat"i-ue
.#C (.lan #ndustriel et Commercial)
.&. (.rogramme &irecteur de .roduction)
Calcul des charges glo"ales
Plani0ication des ,esoins en composants
$ogique de traitement
<0gles de lotissement
Fvolution des ordres G traHa"ilit
.lanification des "esoins en capacit, profils de charge
Ordonnancement
$ancement et suivi des ordres
.ilotage des capacits
R1les du stoc2
Mod0les de rapprovisionnement
%toc7 de scurit
C!a3ne et processus de distri,ution
'estion des magasins
)ransport
&<. (&istri"ution <equirement .lanning) ou calcul des "esoins de distri"ution
D0inition et outils
Aondamentau- de Matrise %tatistique des .rocds (M%.)
%,st0mes d'assurance qualit et certifications
$es achats dans la chane logistique
.rocessus d'achat
<elation de partenariat et valuation des fournisseurs

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"a#cou#s :LTI

Dcembre 2013 251
Approc!es du 4AT : 5 6ro stoc2 7+ 0lu# tendus+ lean production
par la rduction des gaspillages
par la rduction des c,cles
par llimination des ruptures de flu-

thodes pdagogiques :
/(pos in"ormel, support de cours, 2*, vidoprojection
9ctivits : 3isite dentreprises

Bibliographie :


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Dcembre 2013 252
Unit denseignement : AA%T 91
O#g!nis!tion et gestion des 5('4
Comptences :
Fice M!ti"#e AA%T 91&
O#g!nis!tion et gestion po#t'!i#e
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
F Prsenter le rAle du port dans la chaCne logistique maritime.
F ConnaCtre les tra7au; et procdures permettant l+acc@s du na7ire au quai
F $aitriser le circuit documentaire des oprations de transit portuaire
F $aitriser les phases de manutention des conteneurs et units de charge dans le c3cle de palan
F Optimiser la gestion des espaces et des flu; sur les quais et hangars
D Connaitre les s3st@mes de manutention des conteneurs et les principes de gestion du terminal >
conteneurs
Prrequis :

Contenu :

(hapitre I : Les diffrents rgimes portuaires
1F Les ports maritimes 2 dfinition. lments principau; du port. 7ocation des ports.
conomique. militaire. plaisance.
2F -3pologie des ports maritimes 2 situation maritime. phnom@ne de mare.
ra3onnement du port et hinterland. rgime douanier. rgime de proprit. ports spciau;.
ports uni7ersel. ports > gestion centralise. ports autonomes
(hapitre 0 : "tude des $orts tunisiens
1F Prsentation des ports de commerce -unisiens
2F Organisation et rgime d+e;ploitation des espaces
3F <onctions Portuaires 2
F ,elati7es au na7ire ) arri7e. scale. dpart*
F ,elati7es > la marchandise ) dchargement . stoc0age. li7raison*

(hapitre & : La gestion documentaire des oprations portuaires
Les inter7enants portuaires et maritimes
Les documents de transport 2 utilisation tendue et circuit documentaire 2 pointage
contradictoire et informatis. rser7e au pointage.
La prise en charge de la marchandise > l+importation 2 Conser7ation de la marchandise
)palettisation. gardiennage. 5]chage. conser7ation des colis a7aris*.
Cargaison spciale 2 marchandise dangereuse. marchandise de 7aleur. colis lourds.
marchandise rfrigres
La procdure de li7raison
<iches techniques 2 $anifeste. connaissement. dclaration douani@re. 5on > enle7er de la
douane. 5ulletin de sortie. 5on de mise > quai.
(hapitre > : La gestion physique des oprations
-ra7au; et procdures permettant l+acc@s du na7ire au quai
La manutention du na7ire 2 quipements. matriels utiliss. pratiques oprationnelles
La marchandise 2 nature du trafic. programmation de l+arrimage. lecture et interprtation
du plan d+arrimage
La programmation du tra7ail et de la main d+Su7re
Programmation et contrAle de la manutention
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"a#cou#s :LTI

Dcembre 2013 253
La mesure du c3cle de palan
La gestion de l+entreposage 2 stimation des 5esoins. programmation et contrAle
<iche technique 2 Plan d+arrimage

(hapitre B : La Gestion d2un terminal J conteneurs


La conteneurisation= diffrents types de conteneursA
Les s3st@mes de manutention 2 portiques. ca7aliersFger5eurs. chariots l7ateurs. s3st@mes
mi;te.


Le navire porte conteneurs cellulaireA
programmation des oprations dJimportation.
programmation des oprations dJe;portation.
oprations > 5ords des na7ires.
;ploitation du parc > conteneurs.
/imulation dJun terminal > conteneurs.
!cti7its 2 =isite de port et d+un terminal > conteneur

thodes pdagogiques :
/(pos in"ormel, support de cours, 2*, vidoprojection
9ctivits : 3isite de port et dun terminal . conteneur

Bibliographie :



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Dcembre 2013 254
#nit denseignement AAL7B0 :
Contrle de gestion et simulation logistique
(omptences :
)iche %ati*re AA$L7B0'
(ontr3le de gestion
(harge +oraire 2 3 heures M /emaine %ode dvaluation 2 CC
,om-re de crdits 2 3 (oefficient 2 2
Objectifs :
!pprhender les fondements du contrAle de gestion N
!ppliquer les outils de contrAle de gestion N
Identifier les diffrentes tapes de la gestion 5udgtaireN
Calculer et interprter des carts par rapport au; 5udgetsN
la5orer des ta5leau; de 5ord.
Pr-requis
Compta5ilit financi@re M Compta5ilit de gestionM <inance
Contenu :

I/Les fondements du contr3le de gestion
(finition et o5:ectif du contrAle de gestion
Les prala5les > la mise en place d+un s3st@me de CG
II/ Les outils du contr3le de gestion 2
L+anal3se par le surplus de Producti7it glo5ale
Le contrAle par l+anal3se des carts
Le pri; de cession interne
III/ La gestion -udgtaire
1A Les prala5les > la 5udgtisation
Le cadre glo5al de la planification
La procdure 5udgtaire
Les relations fonctionnelles des 5udgets
2A La gestion 5udgtaire du sousFs3st@me commercial
La pr7ision des 7entes
L+la5oration du 5udget de 7entes
Le contrAle des 7entes
Le 5udget des frais commerciau;
3. La gestion 5udgtaire du sousFs3st@me appro7isionnement de production
L+ta5lissement du programme de production
La 5udgtisation de la production
La 5udgtisation des appro7isionnements
La 5udgtisation des in7estissements
4A La gestion 5udgtaire des ser7ices fonctionnels
La difficult de 5udgtisation des ser7ices fonctionnels
Le 5udget > 5ase Rro # DDV %
8. La s3nth@se 5udgtaire
L+la5oration des 5udgets de trsorerie
L+la5oration du compte de rsultat pr7isionnel
L+la5oration du 5ilan pr7isionnel
La dcomposition de l+cart sur rsultat
IV/ Le ta-leau de -ord
Les o5:ectifs du ta5leau de 5ord
L+la5oration du ta5leau de 5ord
Les mod@les de ta5leau de 5ord
Le ta5leau de 5ord prospectif
Mthodes pdagogiques :
;poss. ;ercices N
Bibliographie :


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Dcembre 2013 255
Unit denseignement : AA%T 9&
Cont#H(e de gestion et sim'(!tion (ogisti8'e
Comptences : .Comptences Bises p!# (UE/
Fice M!ti"#e AA%T 9&&
Et'des de c!s Q sim'(!tion (ogisti8'e
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
9cqurir une vision transversale de lensemle des techniques de commerce et de transport international
. m)me de "avoriser une s&nth'se de lensemle des connaissances acquises
8elier les comptences "onctionnelles dans le cadre de mises en situation, jeu( de r+les et simulation
dentreprises de production, de logistique ou de transport international
Slectionner et mettre en 7uvre les outils adapts . la prise de dcisions logistiques, commerciales ou
"inanci'res
Construire ses propres outils d@optimisation et d@valuation,
$avoriser la communication verale et non verale, le travail collaorati"
Prrequis :
Commerce international, Comptailit de gestion, Mi( marCeting, 2IM, 2$I, 2echniques douani'res,
valuation de projets, :ogistique dentreprise, gestion des stocCs et des approvisionnements, droit du
commerce international
Contenu :
:e module sappuiera autant que "aire se peut sur les jeu( de simulation dentreprise
Meu( de r+les, mises en situation, tudes de cas orients vers :
Intgrateurs logistiques
*es entreprises de production
:es cas doivent )tre transdisciplinaires intgrant les techniques de commerce et de
logistique internationale, la ngociation commerciale, le mi( marCeting, la mise en 7uvre
de dcisions "inanci'res et commerciales appelant une s&nth'se de lensemle des
connaissances acquises%
:a prsentation des donnes dans les cas proposs doit inviter ltudiant . la r"le(ion, au
tri des donnes avant leur e(ploitation%

thodes pdagogiques :
;poss. tra7ail en groupe. compte rendus rguliers
Bibliographie :
D :a gestion des oprations et de la production : une approche s&stmique, M%Nollet, Elada, *iorio, /ditions :
Saetan Morin, 4II!
D /ntrep+ts et Magasins, Michel 8ou(, / dorganisation, #HH3
D Sestion de la production et des "lu(, 3%SI98* , /d /C1N1MIC9





Dcembre 2013 256

















Mention Mention Mention Mention Marketing Marketing Marketing Marketing (MK) (MK) (MK) (MK)


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Dcembre 2013 257









)ronc .ommun M6 ).'

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Dcembre 2013 258






















Semestre 1
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Dcembre 2013 259
: TC11 M? Unit denseignement
ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE I
Comptence : Interprter le comportement des
acteurs conomiques et le cadre rglementaire et
juridique rgissant leurs activits
Fice M!ti"#e M?TC111
ECONOMIE $ENERA%E 1
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
$ournir une vue densemle de lactivit conomique%
Comprendre et anal&ser des prol'mes conomiques au(quels il pourrait )tre con"ront en pratique%
*crire le r+le que joue chaque agent conomique ainsi que les principales relations
entre les grandes oprations que sont la production, la rpartition et la consommation%
Conna-tre les param'tres qui e(pliquent les dcisions dpargne et de consommation
des agents et le r+le quelles peuvent jouer sur la croissance et le dveloppement%
*terminer les contriutions des "acteurs, travail et capital, . la production et mettre en vidence
le r+le moteur de linvestissement dans la croissance conomique%
Contenu :
PARTIE 1 : LES FONDEMENTS DE LA SCIENCE ECONOMIQUE
I/ LACTIVITE ECONOMIQUE
II/ LES CIRCUITS ECONOMIQUES
Les agents conomiques
Les circuits ferms
Les circuits ouverts
Tableau Emploi/Ressources
III/ LES GRANDS COURANTS DE LA PENSEE ECONOMIQUE
Les classiques
Les keynsiens
PARTIE 2 : LES FONCTIONS ECONOMIQUES
I/ LA CONSOMMATION ET LEPARGNE
La dcomposition du revenu entre lpargne et la consommation
Les dterminants de lpargne et la consommation
La fonction consommation
II/ LA PRODUCTION
Dfinitions et mesures de la production
La contribution du facteur travail la croissance de la production
La contribution du facteur capital la croissance de la production
III/ LA REPARTITION DES REVENUS
Rpartition primaire des revenus
La redistribution
IV/ LINVESTISSEMENT
Type
Financement
PARTIE 3 : DEVELOPPEMNT ET CROISSANCE
I/ CROISSANCE ET DEVELOPPEMENT
Mesure de la croissance
Les tapes de la croissance
Les facteurs de la croissance
II/ DEVELOPPEMNT ET SOUS DEVELOPPEMENT
Les stratgies de Dveloppement
Facteurs de sous dveloppement
Lanalyse de sous dveloppement
Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%

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Dcembre 2013 260
: TC11 M? Unit denseignement
ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE I
Comptence : Interprter le comportement des
acteurs conomiques et le cadre rglementaire et
juridique rgissant leurs activits
& TC11 M? Fice M!ti"#e
Int#od'ction !' D#oit
Charge Horaire : 4,5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : 4
Objectifs :

Connaitre le droit objectif et subjectif
Faire la diffrence entre ces deux types de droit

Contenu :

PARTIE I : Le droit objectif

Chapitre I : Dfinition de la rgle de droit
Chapitre II : Les matires de droit
Chapitre III : Les sources de droit
Chapitre IV : Lapplication de la rgle de droit


PARTIE I : Le droit subjectif

Chapitre I : Classification des droits subjectifs
Chapitre I : La preuve des droits subjectifs

Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%

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Dcembre 2013 261
: TC1& M? Unit denseignement
M!n!gement de (Ent#ep#ise I

Comptences : Ma-triser les "ondements et les
principes de gestion dune entreprise dans un
environnement particulier
TC1&1 M? Fice M!ti"#e
$E)TION DE %ENTRE*RI)E
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 5 Coe""icient : #
Objectifs :
Conna-tre lentreprise dans ses di""rentes dimensions et sa situation dans son environnement le
plus large%
Conna-tre le r+le, les t6ches que le gestionnaire sera appel . remplir que ce soit dans un atelier,
magasin ou dans ureau%
Conna-tre les techniques ainsi que les qualits ncessaires pour devenir un gestionnaire
comptent%
Savoir prendre les dcisions qui permettent datteindre les ojecti"s "i(s%
*terminer les plans permettant la ma-trise du changement de lenvironnement et anal&ser leur
mise en 7uvre%
8partir les t6ches et les responsailits dans lentreprise%
Comprendre les mod'les thoriques des st&les de leadership et des "acteurs de motivation.
9cqurir les principes de ase de la gestion des di""rentes "onctions de lentreprise.

Contenu :

C+A*ITRE INTRODUCTIF : A*ER,U )UR %EVO%UTION DE) ECO%E) DE *EN)EE)
C+A*ITRE I : %ENTRE*RI)E ET )ON ENVIRONNEMENT :
:entreprise
I ;environnement :
o :es caractristiques de lenvironnement :
o :environnement actuel des entreprises <d&namique, turulent, comment
lentreprise devra ragir envers cet environnement=
C+A*ITRE II : %E *ROCE))U) DE $E)TION :
:e processus de gestion traditionnellement connu :
o >lani"ication <plani"ication oprationnelle, plani"ication stratgique=
o 1rganisation,
o *irection <prise de dcision=
o Contr+le
:volution du processus managrial : "inaliser, organiser, animer, contr+ler
C+A*ITRE III : %E) FONCTION) DE %ENTRE*RI)E
($onction 9pprovisionnement,
$onction de production,
"onction commerciale, "onction "inanci're,
"onction ressources humaines??%=
C+A*ITRE I V : %E) NOUVEAU- MODE) DE $E)TION .%E) NOUVE%%E) TENDANCE) EN
MANA$EMENT/
La mondialisation (les entreprises internationales, les entreprises multinationales..)
Le management interculturel
Veille stratgique
Lorganisation horizontale
Le reengineering
Lexternalisation- la dlocalisation
Le benchmarking
La gestion des connaissances
Le coaching lempowrment (les techniques danimation)
Approche Pdagogique :
Support de cours prpars . lavance 0 /(poss, /tude de cas%
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Dcembre 2013 262
Bibliographie :
BUSSENAULT C. et PORETET M. Economie et gestion de lentreprise , Educapole Gestion, 1995.
AUBERT N., GRU2RE JP, JKABES J. et al Management, aspect humains et organisationnels Edition PUF 1994.
SPIELMANN M., De la dfinition de poste lorganigramme , les Editions dOrganisations 1991.
PRBST G., BRUIGGIMANN O. et MERCIER J.Y., Organisation et Management , Les Editions dOrganisation
1992.
CHEVALIER M., JACQUILLART B. Principes et techniques du gouvernement des entreprises , Editions
dorganisation ; 1972
BLAKE R., MOUTON J.S, Les deux dimensions du management , Les ditions dorganisation,1975.


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Dcembre 2013 263
: TC10 M? Unit denseignement
Outils de Gestion I
Comptences : 9ppliquer les outils de gestion
ncessaires . la rsolution de prolmatiques
relatives . la gestion comptale et "inanci're de
lentreprise
TC101 M? Fice M!ti"#e
COM*TA1I%ITE FINANCIERE 1
Charge Horaire : !%5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : 3
Objectifs :
Saisir la place de la comptailit dans lentreprise%
2racer le ilan%
2raduire la notion de compte%
Mmoriser et appliquer les "onctionnalits des comptes%
Saisir le sens de la procdure comptale et lappliquer%
Comparer les deu( principau( s&st'mes comptales%
Comptailisation des oprations courantes <239 0 oprations commerciales et emallages
Contenu : Version1

I2*RE)ENTATION $ENERA%E DE %A COM*TA1I%ITE FINANCIERE
*"inition
:es utilisateurs de la comptailit
:es "onctions de la comptailit
II2 %E 1I%AN ET %A NOTION DE RE)U%TAT
*"inition
:@quilire du ilan
Structure du ilan
:a situation nette comptale <SNC=
*termination et a""ectation du rsultat
III2 %E COM*TE ET %E *RINCI*E DE %A *ARTIE DOU1%E
*"inition et $onctionnement du compte
>rsentation du compte
8elation ilan compte
:e principe de la partie doule
8ciprocit des comptes
IV2 %A )TRUCTURE DE %A NOMENC%ATURE DE) COM*TE)
>rincipe de la codi"ication
:es comptes de ilan : Classes 4 . 5
:es comptes de gestion : Classes A et B
2aleau de correspondance entre la nomenclature et le ilan%
V2 OR$ANI)ATION COM*TA1%E
1ligations comptales
:e s&st'me classique
:e s&st'me centralisateur
VI2 %E) O*ERATION) DAC+AT) ET DE VENTE)
/laoration et comptailisation des "actures dachat ou de vente
/laoration et comptailisation des avoirs
Mcanismes et comptailisation des droits et ta(es sur "acture
Comptailisation des stocCs
VII2 %E) E%EMENT) ACCE))OIRE) AU- O*ERATION) COMMERCIA%E)
:e transport
:es emallages

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Dcembre 2013 264

Contenu : Version 2

I2*RE)ENTATION $ENERA%E DE %A COM*TA1I%ITE FINANCIERE
*"initions
:es utilisateurs de la comptailit
:es "onctions de la comptailit
Notions demplois et de ressources
II2 %E COM*TE ET %E *RINCI*E DE %A *ARTIE DOU1%E
:a convention denregistrement des "lu( : :e compte
*"inition et $onctionnement du compte
:e principe de la partie doule
8ciprocit des comptes
:a nomenclature des comptes

VI2 OR$ANI)ATION COM*TA1%E
:e grand livre
:e journal
:a alance des comptes
*e la alance au ilan et au rsultat

II2 %A TRADUCTION COM*TA1%E DE %A )ITUATION *ATRIMONIA%E DE
%ENTRE*RI)E : %E 1I%AN ET %A NOTION DE RE)U%TAT
*"inition
:@quilire du ilan
Structure du ilan
:a situation nette comptale <SNC=
*termination et a""ectation du rsultat

VII2 %E) O*ERATION) DAC+AT) ET DE VENTE)
/laoration et comptailisation des "actures dachat ou de vente
/laoration et comptailisation des avoirs
Mcanismes et comptailisation des droits et ta(es sur "acture
Comptailisation des stocCs
VIII2 %E) E%EMENT) ACCE))OIRE) AU- O*ERATION) COMMERCIA%E)
:e transport
:es emallages
thodes pdagogiques :
/(pos In"ormel, /tude de cas


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Dcembre 2013 265

: TC13 M? Unit denseignement
MET+ODE) QUANTITATIVE) DE $E)TION

Comptences : 9cqurir un esprit scienti"ique de
rsolution de prol'mes relati"s . la gestion de
lentreprise
TC131 M? Fice M!ti"#e
MAT+EMATIQUE) A**%IQUEE)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Savoir utiliser certains outils mathmatiques pour rsoudre des prol'mes de gestion
Contenu :
Chapitre I :
Matrices et dterminants
Section I- Dfinitions
Section II- Addition matricielle
Section III- Multiplication par un nombre
Section IV - Multiplication des matrices
Section V- Les matrices carres
Section VI- Calcul des dterminants
Section VII- Calcul des matrices inverses
Section VIII- Utilisation des matrices en conomie et gestion
CHAPITRE II :
Les systmes dquations linaires
Section I- Dfinition dun systme linaire
Section II- Rsolution dun systme linaire
3- Mthode de Cramer
4- Mthode de Gauss
Mthode dinversion de la matrice du systme
CHAPITRE III :
Fonction plusieurs variables et optimisation
Rappel : les drives usuelles et les oprations sur les drives
Section I- Les Fonctions plusieurs variables
3- Dfinitions et proprits
4- Drives des Fonction plusieurs variables
Section II- Optimisation
1-Optimisation sans contraintes
2- Optimisation avec contraintes
Section III- Application en conomie et gestion
CHAPITRE IV :
Initiation la programmation linaire
Section I- Modlisation dun problme de programmation linaire
Section II- Rsolution graphique dun problme de programmation linaire
Section III- Formulation du programme linaire
Approche pdagogique :
E4pos In5o#me(6 E4e#cices
Bibliographie :
I7 */$$9INSDC89>SEF C%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, Gral, #HH3%
J7 CH1F9EH M%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, /ditions C:/, 4IIJ%
K7 /::1KL/ 9%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, /ditions C:/, #HHH%
1L7 H/::989 S%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, /ts% Gen adellah, 4IIB%
117 MKS2/NS *%, 81S1KN M, Int#od'ction : (! m!tm!ti8'e 5in!nci"#e, *e GoecC Kniversit&, 4II5%
1&7 M9S/I8I O%, M!tm!ti8'es 5in!nci"#es, Sire&, 4IIB%

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Dcembre 2013 266
TC13 : M? Unit denseignement
MET+ODE) QUANTITATIVE) DE $E)TION

Comptences : 9cqurir un esprit scienti"ique de
rsolution de prol'mes relati"s . la gestion de
lentreprise
TC13& M? Fice M!ti"#e
)TATI)TIQUE) DE)CRI*TIVE)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
/tre capale de collecter des in"ormations chi""res sur un groupe de personnes homog'nes 0
9voir laptitude de traduire des in"ormations chi""res en des taleau( statistiques et des
graphiques plus "aciles . lire et . interprter 0
/tre capale de dcrire la position des di""rents param'tres centrau( dune srie statistique 0
/tre capale de dcrire la dispersion et la "orme de la srie statistique . travers le calcul des
param'tres concerns 0
Contenu :
VII< C+A*ITRE INTRODUCTIF : DEFINITION) ET TERMINO%O$IE )TATI)TIQUE
*"initions 0
Caract'res statistiques 0
/""ecti"s, "rquences et "rquences cumules%
VIII< RE*RE)ENTATION $RA*+IQUE DE) CARACTERE) )TATI)TIQUE)
8eprsentation graphique dun caract're qualitati" 0
8eprsentation graphique dun caract're quantitati" discret 0
8eprsentation graphique dun caract're quantitati" continu%
I-< %E) *ARAMETRE) DE *O)ITION DUNE )ERIE )TATI)TIQUE
:e mode 0
:a mdiane 0
:a mo&enne arithmtique 0
:a mo&enne gomtrique 0
:a mo&enne harmonique%
-< %E) *ARAMETRE) DE DI)*ER)ION DUNE )ERIE )TATI)TIQUE
:tendue 0
:intervalle interquartile 0
:cart asolu mo&en 0
:a variance et lcart t&pe%
-I< %E) *ARAMETRE) DE FORME DUNE )ERIE )TATI)TIQUE
:e coe""icient de s&mtrie de >earson 0
:e coe""icient de s&mtrie de $isher 0
:e coe""icient daplatissement de $isher%
-II< %E) )ERIE) )TATI)TIQUE) A DEU- DIMEN)ION)
>rsentation du taleau statistique . deu( dimensions 0
:es distriutions marginales 0
:es distriutions conditionnelles 0
:a covariance =
:es param'tres de la droite de rgression7

Approche pdagogique :
o Kne alternance entre le(pos oral du cours et les e(ercices dapplication%
o *es applications in"ormatiques principalement sur /(cel%

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Dcembre 2013 267

















































Semestre 2
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Dcembre 2013 268
: TC&1 M? Unit denseignement
ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE &
Comptence :
TC&11 M? Fice M!ti"#e
ECONOMIE $ENERA%E &
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
9pprendre au( tudiants . oserver et . comprendre leur environnement conomique sur les deu(plans :
national et international
Contenu :
*!#tie 1 : *#o>("mes conomi8'es
Croissance P *veloppement
:a croissance conomique
*"inition P mesure
:es "acteurs de croissance
:es tapes de la croissance
Croissance, progr's, e(pansion P dveloppement
:e dveloppement conomique P ses ingalits
*"inition et mesure du dveloppement
:e sousDdveloppement
:es >3* : du sousDdveloppement au malDdveloppement
:emploi P le ch+mage
*"inition P mesure du ch+mage
:es e(plications du ch+mage
les e(plications thoriques
les e(plications empiriques
Comment lutter contre le ch+mage
:a politique lirale
:a politique Ee&nsienne
:es ralits de la lutte contre le ch+mage
:in"lation
*"inition P mesure
$ormes
:in"lation par les coQts
:in"lation par la demande
:in"lation par la monnaie
:in"lation par les structures conomiques et socioculturelles
:es consquences de lin"lation
:in"lation et la comptitivit
:in"lation et la consommation
:in"lation et la rpartition
:in"lation et la croissance
:in"lation et le ch+mage
Comment lutter contre lin"lation
*!#tie & : %o#g!nis!tion des #e(!tions conomi8'es inte#n!tion!(es
:e lire change et le protectionnisme
:e lire change
:e protectionnisme
:e dveloppement des changes internationau(
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Dcembre 2013 269
Historique
:1MC
:intgration rgionale : /ntre lire change et protectionnisme national
#% :a mesure des changes internationau(
:a alance des paiements
>rsentation gnrale
Interprtation
:a alance des transactions courantes
Ruelques indicateurs du commerce e(trieur
:e 2au( de change
*"inition
:es variations du tau( de change
:a Comptitivit
:a comptitivit pri(
:a mesure de la comptitivitD pri(
:es dterminants de la comptitivitD pri(
:a comptitivit Structurelle
:es dterminants de la comptitivit structurelle
Srands choi( conomiques pour la comptitivit



Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%


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Dcembre 2013 270
: TC&1 M? Unit denseignement
ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE ET JURIDIQUE &
Comptence :
& TC&1 M? Fice M!ti"#e
D#oit Comme#ci!(
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
Connaitre le domaine dapplication du droit commercial
Comprendre la notion de "ond de commerce
Connaitre les di""rents t&pes de""ets de commerce et leurs domaines
dapplication
Contenu :

PARTIE I : INTRODUCTION GENERALE AU DROIT COMMERCIAL

Chapitre I : Les rgles de droit commercial assurant la rapidit des transactions commerciales
Chapitre II : Les rgles de droit commercial assurant la scurit des transactions commerciales

PARTIE II : LE DOMAINE DAPPLICATION DU DROIT COMMECIAL

Chapitre I : Les actes de commerce
Chapitre II : Les commerants

PARTIE III : LE FONDS DE COMMERCE

Chapitre I : LA COMPOSITION DU FONDS DE COMMERCE
Chapitre II : LES CONTRATS SUR LE FONDS DE COMMERCE

PARTIE IV : LES EFFETS DE COMMERCE

Chapitre I : La lettre de change
Chapitre II : Le billet ordre
Chapitre III : Le warrant
Chapitre IV : Le chque



Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%


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Dcembre 2013 271
: TC&& M? Unit denseignement
MANA$EMENT DE %ENTRE*RI)E II
Comptence :
TC&&1 M? Fice M!ti"#e
MAR?ETIN$
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #

Objectifs :

Comprendre le march
Comprendre le comportement du consommateur
Elaborer une stratgie marketing

Prrequis :
Gestion de lentreprise, marketing 1
Contenu :
Chapitre I- LES CONCEPTS MARCHE et ENVIRONNEMENT EN MARKETING
Introduction
I. Le march
II. Lenvironnement marketing
Chapitre II- LE COMPORTEMENT DACHAT DU CONSOMMATEUR
Introduction
I. Un modle du comportement dachat
II. Les variables influenant le comportement dachat
III. Le processus dachat
Chapitre III. SEGMENTATION, CIBLAGE ET POSITIONNEMENT
Introduction
I. La segmentation
II. Le ciblage (les stratgies marketing)
III. le positionnement
Chapitre IV. LA POLITIQUE PRODUIT
I. La notion de produit
II. La classification des produits
III. La gestion du produit
Chapitre V. LA POLITIQUE PRIX
I. Dmarche et mthode de fixation de prix
II. Les stratgies prix
Chapitre VI. LA POLITIQUE DISTRIBUTION
I. Les circuits de distribution
II. Les stratgies de distribution
Chapitre VII. LA POLITIQUE COMMUNICATION
I. Le concept de communication
II. Le mix communicationnel

Approche pdagogique :
/(poss 0 1utils pdagogiques : 2aleau, 3idoprojecteur%

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Dcembre 2013 272
: 2 TC2 M? Unit denseignement
Management de lentreprise II
Comptence : Doter ltudiant dun ensemble
doutils statistiques permettant danalyser et
dinterprter des donnes statistiques dans divers
domaines
22 TC2 M? Fiche Matire
STATISTIQUE INFERENTIELLE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2

Objectifs :
- Connatre la terminologie spcifique la statistique
- Identifier les caractristiques de chaque variable statistique
- Synthtiser une distribution statistique sous forme de tableau
- Savoir calculer les frquences et les distributions cumulatives dune variable statistique
- Matriser le calcul des indicateurs de tendance centrale, de dispersion, de forme et de concentration
- Savoir dcrire une distribution statistique laide dindicateurs appropris
- Appliquer les formules de calcul de probabilit
- Distinguer entre les diffrents types de variables alatoires et lois de probabilit
- Dterminer les fonctions de rpartition associes aux lois de probabilit
- Calculer des probabilits dans le cas de variables alatoires deux dimensions
- Connatre les caractristiques des lois usuelles de probabilit
- Savoir associer chaque situation la loi de probabilit approprie
- Matriser le calcul de probabilit relatif chaque loi usuelle

Contenu :
Chapitre I : Notion de variables alatoires et lois de probabilit
Notion de variables alatoires
Loi de probabilit
La fonction de rpartition
Notion desprance et de variance
Chapitre II : Les lois usuelles de probabilit
Les lois usuelles dune variable alatoire discrte
Les lois usuelles dune variable alatoire continue
Chapitre III : Mthodes dchantillonnage
Les mthodes dchantillonnage probabilistes
Les mthodes dchantillonnage empiriques
La comparaison entre les deux mthodes
Chapitre IV : Distribution dchantillonnage
Distribution dchantillonnage dune moyenne
Distribution dchantillonnage dune proportion
Chapitre V : Lestimation
Lestimation ponctuelle
Lestimation par intervalle de confiance
La dtermination de la taille de lchantillon
Chapitre VI : Les tests paramtriques
La procdure du test
Test sur une moyenne
Test sur une proportion
Chapitre VII : Tests non paramtriques
Le test dajustement
Le test dindpendance
Approche pdagogique :
Expos formel
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Dcembre 2013 273
Expos informel
Travail de groupe
Bibliographie :
Statistiques Tome 3 T.Djemal Z.Ellouze CLE 1997
Probabilit et statistiques Audet, Boucher, Cawmartin et Skeene Gatan Morin 1992
Statistiques P.Kauffman Dunod 1994
Mthodes statistiques B.Grais Dunod 1995
Initiation aux mthodes quantitatives en sciences humaines Colin,Lavoie,Delisle Monteuil et Payette. Gatan
Morin 1995
La statistique : Dmarche pratique programme H.Christensen Gatan Morin 1995






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Dcembre 2013 274
: TC23 M? Unit denseignement
OUTILS DE GESTION II
Comptences : Matriser les techniques
comptables et fiscales
TC231 M? Fiche Matire
COMPTABILITE FINANCIERE 2
Charge Horaire : 4.5 heures / Semaine Mode dvaluation : cc
Nombre de crdits : 5 Coefficient : 3
Objectifs :
A l'issue de ce cours, l'tudiant doit tre capable de :
Enregistrer les oprations courantes de la paie ainsi que celles relatives aux rglements financiers et
dacquisition dactifs non courants;
Comprendre et enregistrer les oprations de fin dexercice.
Prrequis :
o Comptabilit financire 1
Contenu :
PARTIE 1 : LA COMPTABILISATION DES OPERATIONS USUELLES
CHAPITRE I : LES CHARGES DE PERSONNEL
Section 1 : Gnralits et dfinitions
Section 2 : Elments constitutifs de la paie :
- Les lments constitutifs du salaire brut
- Les retenues sur salaire
Section 3 : Les charges patronales directes :
- Les cotisations patronales sociales
- Les cotisations patronales fiscales
Section 4 : Calcul et comptabilisation des salaires :
- Calcul du salaire
- Comptabilisation des salaires
CHAPITRE II : LES REGLEMENTS FINANCIERS
Section 1 : Les rglements en espces
Section 2 : Les rglements par chques
Section 3 : Les rglements par effets de commerce :
- Dfinitions
- La remise des effets lencaissement
- La remise des effets lescompte
- Lendossement deffets lordre dun tiers
Section 4 : Les obligations cautionnes
CHAPITRE III : LA COMPTABILISATION DES EMPRUNTS
Section 1: Types d'emprunts
I- Les emprunts indivis
II- Les emprunts obligataires
Section 2: Tableaux de remboursement
I- Principal constant
II- Annuits constantes
PARTIE 2 : LES TRAVAUX DINVENTAIRE
INTRODUCTION : PLACE DES TRAVAUX DINVENTAIRE DANS LE PROCESSUS COMPTABLE
CHAPITRE I : LES INVENTAIRES PHYSIQUES
Section 1 : Prescriptions lgales
Section 2 : Linventaire extra-comptable :
- Stocks de marchandises, matires, fournitures ou produits
- Immobilisations
- Valeurs disponibles
- Crances et dettes
CHAPITRE II : LA REGULARISATION DES STOCKS
Section 1 : Mthode de linventaire intermittent
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Dcembre 2013 275
- Principe de la mthode
- Ecritures de rgularisation
Section 2 : Mthode de linventaire permanent
- Principe de la mthode
- Ecritures de rgularisation
Section 3 : Evaluation des stocks la date de clture de lexercice
- Principe dvaluation des stocks (Cot dachat / Cot de production)
- Formules d'valuation des stocks (CMP / FIFO / Cot rel)
CHAPITRE III : LA REGULARISATION DES COMPTES DE TRESORERIE
Section 1 : La rgularisation du compte caisse
Section 2 : La rgularisation des comptes de banque :
- Gnralits
- Technique dtablissement de ltat de rapprochement
- Ecritures de rgularisation
CHAPITRE IV : LES AMORTISSEMENTS ET LES RESORPTIONS
Section 1 : Notion du cot historique
- Cot dacquisition (achat titre onreux)
- Cot de production (livraison soit mme)
- Valeur vnale (immobilisation subventionne)
- Traitement comptable
Section 2 : Elments amortissables
Section 3 : Calcul de lamortissement
- Base de lamortissement
- Les mthodes damortissement
Section 4 : Comptabilisation
Section 5 : Immobilisations sorties de lactif
- Cession dune immobilisation
- Disparition ou destruction
- Mise au rebut
Section 6 : La rsorption directe des autres actifs non courants
- Les frais prliminaires (271)
- Les charges rpartir (272)
- Les frais dmission et les primes de remboursement demprunt (273)
Section 7 : Prsentation des amortissements dans les tableaux de synthse
- Le bilan
- Le compte de rsultat
- La balance avant inventaire
- La balance aprs inventaire
CHAPITRE V : LES PROVISIONS
Section 1 : Gnralits et dfinitions
Section 2 : Les provisions pour dprciation des actifs
- Provision pour dprciation des immobilisations
- Provision pour dprciation des prts
- Provision pour dprciation des titres
- Provision pour dprciation des stocks
- Provision pour dprciation des crances
- Comptabilisation des provisions pour dprciation des actifs
Section 3 : Les provisions pour risques et charges
- Les provisions pour risques
- Les provisions pour charges
- Comptabilisation des provisions pour risques et charges
Section 4 : Prsentation dans des provisions dans les tableaux de synthse
- Le bilan
- Le compte de rsultat
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Dcembre 2013 276
CHAPITRE VI : LA REGULARISATION DES COMPTES DE GESTION
Section 1 : Les charges constates davance
Section 2 : Les produits constats davance
Section 3 : Les produits recevoir
Section 4 : Les charges payer
CHAPITRE VII : LA REGULARISATION DES EMPRUNTS ET PRETS
Section 1: Reclassement du principal
Section 2: Rgularisation des intrts courus et non chus

Mthodes pdagogiques :
o Expos Informel, Etude de cas
Bibliographie :

THABET K., Comprendre le nouveau systme comptable des entreprises, 2
me
dition, Editions CLE
,1998.
6. AYED A., Comptabilit gnrale de lentreprise ( tome 1 ) : Manuel et exercices dapplication,
Editions CLE, 1999.
7. AYED A., Comptabilit gnrale de lentreprise ( tome 2 ) : Travaux comptables de fin
dexercices, Manuel et exercices dapplication, Editions CLE, 1999.
8. MASEO, PHILLIPS, RAULET., Comptabilit financire, Edition Dunod, 2003.
9. LOCHARD J., Comprendre les documents comptables et financiers, Edition dorganisation,
1997.
10. LOZATO M., NICOLLE P., Gestion comptable des oprations commerciales, Edition Dunod,
2001.

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Rseau ISET License : MARKETING (MK)
"a#cou#s T(

Dcembre 2013 277











LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN MARKETING MARKETING MARKETING MARKETING

Parcours :

)E.3-+4/ES (E 5E-)E M6)5'
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"a#cou#s T(

Dcembre 2013 278










Semestre 3
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"a#cou#s T(

Dcembre 2013 279
Unit denseignement MKTV31 :
Approche des marchs
Comptences : Acqurir la dmarch et les techniques
permettant de bien connaitre le march et une approche
client
Fiche Matire MKTV 311
ETUDE DE MARCHE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4 Coefficient : 2
Objectifs :


Prendre connaissance de l'intrt de ltude de march, ses difficults et sa concrtisation.


Comprendre lintrt et la dmarche marketing


Comprendre le lien entre ltude qualitative et ltude quantitative


Prparer une tude de march
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Marketing
Stat infrentielle
Contenu :
I- La recherche marketing, dfinitions, typologies et processus.
Introduction la recherche commerciale
Types de recherche marketing
Dmarche d'une tude de march.
Plan d'tude
Les domaines d'application d'une tude de march

II. L'information marketing: definitions, typologie, mesures et sources.
Dfinition et typologie des informations.
Les chelles de mesures.
Les sources d'erreurs affectant les informations fournies par les rpondants.
III- L'etude qualitative en marketing.
1-l'tude exploratoire:
Etude documentaire
Entretien d'experts
Etude de cas )
2- Les tudes non directives ou motivationnelles et smiotiques:
Les techniques individuelles.
Les techniques de groupe.
Les techniques associatives.
Iv- L'etude quantitative
Etudes ponctuelles: rle et dmarche
L'chantillonnage.
Le questionnaire.
Conduite de l'enqute
L'analyse des rsultats
Etudes continues: panels, baromtres,
Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;



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Rseau ISET License : MARKETING (MK)
"a#cou#s T(

Dcembre 2013 280
Unit denseignement MKTV31 :
Approche des marchs
Comptences : Acqurir la dmarch et les techniques
permettant de bien connaitre le march et une approche
client
Fiche Matire MKTV312
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Familiariser les tudiants avec llment central du marketing qui est le consommateur,
Rendre compte des principaux concepts qui expliquent les comportements des consommateurs,
Expliquer les fondements du comportement du consommateur et de lacheteur
Comprendre les facteurs internes et externes qui affectent le comportement dachat
Comprendre le comportement du consommateur selon les spcificits sectorielles.
Prrequis :
Marketing
Contenu :
Introduction: Intrt de lanalyse du comportement de consommateur en marketing

I- Comportement dachat et comportement de consommation

1 - Le comportement du consommateur
2- Le comportement d'achat
3 - Acheteurs et consommateurs

II - Les modles explicatifs du comportement du consommateur
1 Les modles de base du comportement
2 - les modles intgrateurs

III - Les facteurs dterminants du comportement du consommateur

1- Les facteurs psychologiques
2 - Les facteurs sociaux
3 - Les facteurs personnels
4- Les facteurs culturels
5- les facteurs situationnels

IV - Comportement dachat et processus de dcision :

1- Analyse du processus de dcision
2- Les diffrents types de comportement
3- Processus de dcision et stratgies marketing

V - Les types de comportement du consommateur :

1- Satisfaction et comportement du consommateur
2- Insatisfaction et comportement de plainte
3- Fidlit et comportement du consommateur

VI : Comportement du consommateur et spcificits sectorielles

1 - Comportement dachat de service
2- Comportement dachat industriel
3- Comportement de frquentation dun point de vente
4- Comportement dachat international
5- comportement du consommateur et NTIC
Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;


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Dcembre 2013 281
Unit denseignement MKTV32 :
GESTION DES FLUX
Comptences : Acqurir les techniques comptables et
juridiques ncessaires lactivit de lentreprise
Fiche Matire MKTV321
COMPTABILITE DE GESTION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Comprendre les "ondements et les ojecti"s essentiels de la comptailit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision%
>ratiquer les principales mthodes de calcul de coQts%
*istinguer la mthode de calcul des coQts des produits principau( de celle des production lies
dchets, reuts et sousDproduits=
Comprendre la distinction coQts complets/coQts partiels dans loptique de la prise de dcision
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire
Contenu :

I2 INTRODUCTION :
Historique
:imites et insu""isances de la comptailit gnrale
:es ojecti"s de la comptailit anal&tique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des
coQts, incorporation des produits
*i""rences rsultant des mthodes spci"iques de calcul : charge de sustitution
II2 MET+ODE) DEVA%UATION DE) )TOC?) :
Mthode du premier entre premier sorti ou $I$1
Mthode du premier entre dernier sorti ou :I$1
Mthode du CoQt Mo&en >ondr
Mthode du coQt de remplacement ou NI$1

III2 %CANA%D)E DE) COUT) COM*%ET) : %E EFU%%<CO)TIN$E
:a distinction charges directes / charges indirectes
:es iais de rpartition des charges indirectes
>rincipes de dcoupage en centres danal&se
:es di""rentes tapes du calcul des coQts
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits

IV2 %A MET+ODE DE %CIM*UTATION RATIONNE%%E
$luctuations du niveau d@activit et Ximputation rationnelleX des "rais "i(es
>rincipe de l@imputation rationnelle
2aleau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d@imputation rationnelle

V2 %A MET+ODE A1C : .E)QUI))E $ENERA%E/
:e dsquilire charges directesDcharges indirectes
:@tude des prol'mes lis . la nature du processus de production
:@anal&se transversale des processus et la Xmthode 9GCX :
o %e coFt des !ctiBits
o %e coFt des p#ocess's

VI2 %CANA%D)E DE) COUT) *ARTIE%) : %E EDIRECT<CO)TIN$E
:e mod'le de ase : le X*irectDCostingX simple
:@utilisation en gestion des coQts partiels
:@largissement du mod'le : le X*irectDCosting voluX

VII2 %E )EUI% DE RENTA1I%ITE :
:e seuil de rentailit : *"inition et h&poth'ses de ase%
Seuil de rentailit et niveau d@activit : cas d@une activit rguli're, cas d@une activit
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"a#cou#s T(

Dcembre 2013 282
irrguli're%
:es applications du seuil de rentailit%
:e seuil de rentailit en multi production

VIII2 %E COGT MAR$INA%
*"inition
/valuation du coQt marginal
Conte(te de prise de dcision
>rcautions . lusage du coQt marginal

Approche pdagogique :
/(ercices, /tudes de cas%
NG : Il est souhaitale que les e(emples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours
choisi par les tudiants%


Bibliographie :

&17 *K>KF F%, %es >!ses de (! compt!>i(it !n!(@ti8'e de gestion, /dition
/conomica, #HH!%
&&7 G1K292, C9>8981, Compt!>i(it !n!(@ti8'e de gestion, collection *iriger
l@entreprise, #HH!
&07 S99*9 2%, GK8:9N* 9%, SIM1N C%, Compt!>i(it !n!(@ti8'e et contH(e de
gestion, 3'me dition
&37 H18S8/N, 9:II, Compt!>i(it de gestion, >earson /ducation
397 S1KM/2, 89K:/2, Compt!>i(it de gestion, /dition *unod
3;7 G989NS/8, M1K21N, Compt!>i(it de gestion6 Hachette XHK conomieX
3I7 M9CRK12, MI:E1$$, Compt!>i(it de gestion6 >earson /dcucation
3J7 M/3/::/C, %e c!(c'( des coFts d!ns (es o#g!nis!tions, :a dcouverte, 4II5%
3K7 GK8:9K*, SIM1N, Compt!>i(it de gestion, 3uiert, #HHH%
9L7 81NS/, Compt!>i(it de gestion, *eoecC Kniversit, 4IIJ%
917 C1SSK, MI:E1$$, Compt!>i(it de gestion, Nathan, 4IIJ%
9&7 CH92/:9IN, >1N81F, Compt!>i(it de gestion, 3uiert, #HHH%



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Dcembre 2013 283

: 0& M?TV Unit denseignement
$E)TION DE) F%U-
Comptences : Ma-triser les outils de gestion
optimisant et mesurant la per"ormance de
lentreprise
Fice M!ti"#e M?TV0&&
$E)TION DE) )TOC?) ET DE) A**ROVI)IONNEMENT)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :
!pprhender l+importance de la fonction d+appro7isionnement dans l+entreprise.
/a7oir 7aluer les fournisseurs selon plusieurs crit@res intgrant qualit. dlai et pri;.
7aluer les diffrents coQts de stoc0s.
Calculer la quantit conomique > commander et reconnaCtre les diffrentes mthodes de
rappro7isionnement et leurs utilisations possi5les
7aluer la performance de la fonction !chats et de la fonction gestion des stoc0s
Prrequis :
$estion de (ent#ep#ise
Progra!!e :

I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
28F (finition et ,Ale de la fonction achatsMappro7isionnements
29F Organisation de la fonction achats
2&F Les tapes de la procdure d+achats
2KF $ise en concurrence et ngociation achats
2IF !nal3se multicrit@re et notation fournisseurs
3EF eFsourcing et mar0eting achat
II /L2organisation des magasins
1FOptimisation de l+implantation des produits en magasin
F mthode par # Ronage % !DC
F les principes > respecter
2FLes quipements statiques et d3namiques de stoc0age
3F (imensionnement et amnagement de l+entrepAt.
III /La gestion physique et administrative des stoc6s
1F'tilit et incon7nients des stoc0s
2F-3pes de stoc0s
3FL+7aluation des stoc0s
4FClassement des stoc0s 2 L+anal3se !DC. loi de pareto
8FLa codification des articles
9FL+puration des stoc0s
IV /La gestion conomique des stoc6s
1F!nal3se des coQts
2FLa quantit conomique > commander )formule de Pilson*
3F"om5re de commandes conomiques
4FCoQt de re7ient et seuil de remise
8FLe lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stoc6s
1FChoi; de la mthode de renou7ellement des stoc0s
2F$thodes de rappro7isionnement > quantit fi;e et priodicit 7aria5le
3F$thodes de rappro7isionnement > quantit 7aria5le et > priodicit fi;e
4F!utres mthodes de rappro7isionnement
F > quantit fi;e et date fi;e
F > quantit 7aria5le et date 7aria5le
8FCrit@res de choi; entre les 4 mthodes de renou7ellement des stoc0s
9F(termination des stoc0s de scurit
VI / %thodes modernes de ges7ion )8#/,I!!"#/!
1FConcept et a7antages des flu; tendus
2FLe partenariat <ournisseur
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Dcembre 2013 284
3FLe :uste > temps
F Conditions > remplir pour la mise en Su7re
F Les 4 modules principau; d+un plan d+action H!-
4FLes appro7isionnements sur listes d+appel
F Le T!"D!"
VII/ 7a-leau de -ord et indicateurs de performance
1F(finition et mise en place d+un ta5leau de 5ord
2FLes indicateurs de performance achatsMappro7isionnements
3FLes indicateurs de performance de la gestion des stoc0s



thodes pdagogiques :
;ercices et cas pratiques
/upport de cours


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Dcembre 2013 285

Unit denseignement MKTV33:
OUTILS DE DECISION
Comptences : Acqurir les outils ncessaires pour la
gestion financire et commerciale de lentreprise
Fiche Matire MKTV331
MARKETING OPERATIONNEL
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Matriser les lments du plan de marketing ;
Travailler la cohrence du plan de marketing ;
Construire un plan de marketing
Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Comportement du consommateur
Contenu :
1-Segmentation, ciblage et Positionnement

Dfinition et critres de segmentation
Mthodes de dcoupage
Conditions de mise en oeuvre (taille des segments, homognit,...)
stratgie de ciblage
stratgies de positionnement
2-Politique de produit
Le concept produit-service : dfinition, classification et cycle de vie
Le conditionnement, lemballage et ltiquetage
La marque : dfinition, types de marques et stratgies de marques
La qualit, les normes et les labels
Les stratgies de produits : politique de gamme et lancement de nouveaux produits
3-Politique de prix
Les objectifs et les contraintes en matire de fixation de prix
Les modes de fixation du prix : fixation des prix par les cots, fixation des prix par la
demande et fixation des prix en fonction de la concurrence
Stratgie de prix : politique de pntration, politique dcrmage, politique de prix
diffrencis et politique dalignement
Les rductions de prix
Politiques de modifications de prix et gestion des prix d'une gamme
4-Politique de distribution
objectifs,
canal et circuits
stratgies de distribution
5-Politique de communication (en rapport avec les modules de communication et action commerciale)
objectifs et stratgies.
Le plan de marchage et sa cohrence
composantes et articulation.
Mthodes pdagogiques :
Support de cours, travaux pratiques appliqus sur ordinateur ;



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Dcembre 2013 286
Unit denseignement MKTV33 :
OUTILS DE DECISION
Comptences : Acqurir les outils ncessaires pour la
gestion financire et commerciale de lentreprise
Fiche Matire MKTV332
GESTION FINANCIERE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :

Retraiter le bilan.
Analyser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
Analyser lquilibre financier du bilan.
Faire une analyse financire par les ratios.
Analyser lactivit dexploitation de lentreprise travers le BFR normatif
Elaborer et analyser Le tableau de financement.
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire
Contenu :

I/ ANALYSE DE LEQUILIBRE FINANCIER
Calcul des grandeurs de lquilibre financier ( FR, BFR, TN )
Analyse de lquilibre financier
II/ L'ANALYSE PAR LA METHODE DES RATIOS
Les ratios de structure
o Ratios de structure financire
o Ratios de structure de lactif
o Ratios dautonomie financire ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de solvabilit
o Ratios de liquidit
o Ratios de solvabilit
Les ratios de rentabilit
o La rentabilit commerciale
o La rentabilit conomique
o La rentabilit financire
Les ratios de rotation ou de gestion
o Rotation des stocks
o Rotation des crdits clients
o Rotation des crdits fournisseurs
III/ LE BFR NORMATIF
IV/ Les critres de choix des investissements en avenir certain
1- Les mthodes traditionnelles
a- Le taux de rendement comptable ou moyen
b- Le dlai de rcupration (DR)
2- Les critres fonds sur lactualisation
a- Le dlai de rcupration des cash-flows actualiss
b- La valeur actuelle nette (VAN)
c- Lindice de rentabilit (IR)
d- Le taux de rendement interne (TRI)



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Dcembre 2013 287


















Semestre 4
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Dcembre 2013 288

Unit denseignement MKTV41 :
GESTION DES RESSOURCES
Comptences : Matriser les techniques
doptimisation de la gestion des flux inter et intra
entreprise
Fiche Matire MKTV 411
LOGISTIQUE COMMERCIALE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :


Matriser les notions de base de la logistique : les flux logistiques, la supply chain et le
management de la supply chain


Connatre les diffrents types de systmes dinformations qui supportent la chane logistique


Comprendre les modes de transports et les notions de multi-modalit et dintermodalit
Prrequis :
Gestion dentreprise
Contenu :
Chapitre I: Les concepts de base de la logistique
Origine et dfinitions de la logistique
Les diffrents types de flux logistiques
Les champs dapplication de la logistique
Les outils de la logistique
Le march des prestations logistiques

Chapitre II: La chane logistique ou supply chain
La supply chain ou la chane logistique
La chane logistique globale et sa gestion ou supply chain management

Chapitre III: Systme dinformation et logistique
Les niveaux de maturit des entreprises par rapport au concept de SCM
Systme EDI
Les familles dapplications informatiques de gestion de la chane logistique

Chapitre IV : Emballage et conditionnement
Lemballage
Les units logistiques
Emballage et calcul des cots logistiques
Les palettes et les conteneurs
Chapitre V : Entrepts et plates-formes
Le processus logistique et la circulation des marchandises
Lentrept
Les plates-formes: lieu doptimisation des flux
Le matriel de manutention et dentreposage
Chapitre VI : Les transports
Les modes de transports
La mufti-modalits et linter-modalit
Les transports intelligents
Les transports et lcologie
;

Approche pdagogique :

Le cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
des exercices (essentiellement sur les emballages et la palettisation)
des tudes de cas et des exemples de chanes logistiques des entreprises internationales dans diffrents
Secteur dactivit (Textile, restauration )

Bibliographie :
Christelle Camman, Laurent Livolsi, Christine Roussat, La logistique simplement, Wolters kiuwer France,
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"a#cou#s T(

Dcembre 2013 289
2007, France.
Pierre Medan, Anne Gratacap, Logistique et supply chain management, Dunod, Paris, 2008.
Yves Pimor, Logistique production, distribution, soutien, Dunod, 2005, Paris.
Nadine Venturelli et Patrick Miani, Transport Logistique, Les Mmentos, 2005, Paris.
Liens
www.run-supplvchain.com
www.logistigueconseil.org
www.management-logistigue-globale. info
www.aslog.org
www.e-logisticien.com
www.supply-chain.org
www.cat-logistigue.com/supp1y_chain.htm
www.faq-logistique.com


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Dcembre 2013 290

Unit denseignement MKTV41 :
GESTION DES RESSOURCES
Comptences : Acqurir la dmarche et les
techniques de gestion des ressources matrielles et
humaines
Fiche Matire MKTV 412
GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :

,esituer la place et les en:eu; de la fonction ,G au centre de lJentreprise )spcificits des ,G dans les
organisations. parcours professionnel. 7aluation et rmunration. conditions de tra7ail4*.
/e permettre de mettre en place les outils et la mthodologie ncessaires > lJoptimisation des
ressources humaines de lJentreprise.
la5orer une politique de Gestion des ,essources Gumaines.
ConnaCtre. ta5lir et anal3ser les indicateurs de la gestion sociale.
Prsenter et anal3ser les nou7eauts en mati@re de ressources humaines.


Prrequis :
Gestion d+entreprise
<iscalit
Compta5ilit financi@re
Contenu :

I/"V8L#7I8, "7 G","!" 4" LA )8,(7I8, $"/!8,,"L
La phase d+administration du personnel
tapes de Gestion du Personnel )Courant de l+cole des relations humaines*
tapes de d7eloppement du personnel )Courant noF classique*
L+approche mar0eting de la G,G

II/ LA,AL?!" 4"! 7A(+"! "7 4")I,I7I8, 4"! $8!7"!
(finition. place et importance de l+anal3se des emplois
'tilit de l+anal3se des emplois
La technique d+la5oration
Prsentation d+une fiche de poste
III/ L" /"(/#7"%",7 4# $"/!8,,"L
(emande de recrutement
Le recrutement interne
Le recrutement e;terne
Orientation et affectation des ressources humaines
Les coQts de recrutement
Le contrat de tra7ail
Les con7entions collecti7es sectorielles

IV/ LA /"%#,"/A7I8,
Les diffrents s3st@mes de salaires
Les lments constitutifs du salaire 2
/alaire et satisfaction
V/ L"VAL#A7I8, 4# /",4"%",7 4# $"/!8,,"L
Les modalits d+7aluation
Le formulaire d+7aluation
Les diffrentes mthodes d+7aluation
Les principales erreurs d+7aluation 2 l+effet de Galo. l+erreur d+indulgence. l+erreur de
s7rit
L+anal3se des carts de rendement


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Dcembre 2013 291
VI/ LA )8/%A7I8,
Le processus de formation
!udit de la formation comme outil d+7aluation

VII/ LA $/8%87I8, "7 LA G"!7I8, 4"! (A//I"/"!
Les principau; dterminants des tra:ectoires professionnelles
L+organisation du plan de d7eloppement des ressources humaines internes

VIII/ LA G"!7I8, 4"! 4?!)8,(7I8,,"%",7! !8(IA#@
L+amlioration des conditions de tra7ail
La gestion des conflits
La gestion du stress dans le tra7ail

I@/ LA G"!7I8, $/"VI!I8,,"LL" 4"! /"!!8#/("! +#%AI,"!
La dmarche de la gestion pr7isionnelle des emplois et des comptences.
Les outils de la gestion pr7isionnelle des emplois et des comptences.
Les structures de la gestion pr7isionnelle des emplois et des comptences.

Approche pdagogique :
;ercices et cas pratiques
/upports de cours

Bibliographie :
'&A !$!(I' H<.. ,OHO- H.. Gestion des ressources humaines et relations
professionnelles. $/. 1II9.
'>A C!(I" L. G',I" <.. PIGL, <.. Gestion des ressources humaines. dition ('"O(.
2EE2.
'BA G!VI, D.. Les stratgies des ressources humaines= La dcou7erte= Coll # ,ep@res %.
2
@me
dition. 2EE1.
'CA G'!'L- I.. Le management international= La dcou7erte. Coll. # ,ep@res %. 1IIK.
'DA P,--I H$.. /essources humaines. =ui5ert. 9
@me
dition. 1IIK.
'FA D!,,!' H.. Grer le travail. P',. 1III
'GA D,!D- H.. /epenser la G/+ E. dition conomica. 1II3.
0HA C!(I" L.. G',I" <.. PIGL, <.. Gestion des ressources humaines. dition (unod.
2EE2.
0'A C!(I" L.. G',I" <.. La gestion des ressources humaines. dition (unod. . 1III.
00A (I-,ICG !.. PIGL, <.. La gestion des ressources humaines. La dcou7erte. Coll.
# ,ep@res %. 2EE8.
0&A G!L!$D!'( D.. !i la G/+ tait de la gestion= Wditions Liaisons. 2EE2.
0>A PICG!'L- <.. "IV- H.. Les pratiques de gestion des ressources humaines. Le /euil.
2EEE.




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Dcembre 2013 292
Unit denseignement MKTV42 :
NEGOCIATION COMMERCIALE
Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
de ngociation et de vente pour mieux dvelopper le
march

Fiche Matire MKTV 421
TECHNIQUES DE NEGOCIATION- VENTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :

. Connatre le mtier de vendeur ;
Comprendre la diversit de son rle ;
Dvelopper le Savoir-tre : Communication, motivation, empathie, ,enthousiasme, conviction, dynamisme
Connatre les outils de prospection
Comprendre la dmarche de prospection
Comprendre quun entretien de vente se prpare et sarticule autour de diffrentes tapes


Prrequis :
Principes de marketing,
Environnement commercial ,
Etude de march
comportement du consommateur
Marketing oprationnel,
Contenu :

CHAPITRE 1 : NEGOCIATION, VENTE ; PRINCIPES ET FONDEMENTS
1- Diffrence entre ngociation et vente
2- Les fondements et les rgles des techniques de Vente
3- Les principes de la Vente - Ngociation

CHAPITRE 2 : LE PROFIL DU VENDEUR
1- le mtier de vendeur
2- la prsentation du vendeur
3- la personnalit du vendeur

CHAPITRE 3 : INTRODUCTION A LA PROSPECTION
1- Quest-ce que la prospection?
2- Les obstacles de la prospection
3-Les mthodes de prospection
CHAPITRE 4 : TECHNIQUES DE PROSPECTION
1-Aller vers les prospects
2-Faire venir les prospects
3-Sinviter chez les prospects

CHAPITRE 5 : LES ETAPES DE LA NEGOCIATION VENTE

phase 1: la prparation de lentretien
phase 2: la prise de contact
phase 3: la dcouverte du client
phase 4: la prsentation du produit et largumentation
phase 5: la rponse aux objections
phase 6: la prsentation du prix et la ngociation
phase 7: la conclusion de la vente
phase 8: la prise de cong
le sui vi de la vente
laprs-vente
CHAPITRE 6 : LA VENTE EN MAGASIN
1: Rle et Fonctions des vendeurs sdentaires
2: Les techniques de laccueil
3: Stratgies dapproche des clients des magasins
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Dcembre 2013 293
3-1- Les clients selon leur attitude
3-2- Les clients selon leur sexe
3-3- Les clients selon leur ge
3-4- Les clients selon leur temprament

Approche pdagogique :
Supports de Cours, exercices et cas pratiques, travail collaboratif, travail par projet ;
Bibliographie :
Nicolas Caron & Frdric Vendeuvre ; Le Grand livre de la Vente : Techniques et pratiques des
professionnels de la vente, Dunod 2008
Moncef Kachouri ; Guide dautoformation aux techniques modernes de la vente ; Utica 2000
Bruno Michalon ; Action Commerciale deuxime anne ; Bral ; 2000
Serge Frechet ; Communication Interpersonnelle et ngociation commerciale ; Ellipses 1997
Charles Lancar ; Vendeurs en action : Toutes les situations de vente et comment les russir ; Publi-
Union 1992
Eric Viardot ; 10 conseils pour emporter une vente ; Publi-Union 1991
Jean-Pierre Lehnish ; Les secrets des grands vendeurs : les lois psychologiques de la vente ;
Edition : Marabout




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Dcembre 2013 294

Unit denseignement MKTV42 :
NEGOCIATION COMMERCIALE
Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
de prospection pour mieux dvelopper les marchs
Fiche Matire MKTV 422
ATELIER NEGOCIATION VENTE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2 Coefficient : 1
Objectifs :
Organiser et mener une opration de prospection vente ;
Approfondir lentretien de ngociation.
Matriser lentretien de vente ;
Pratiquer lanalyse transactionnelle et la PNL
Prrequis :

Principe de marketing,
Environnement commercial,
Marketing oprationnel,
Comportement du consommateur
Ngociation et vente,

Contenu :
1- La prparation de la vente :
Premire approche de lentretien de vente
Dfinition de la stratgie de ngociation
Se doter des outils daide la vente
Prparation physique et mentale
2- La prise de contact :
La dmarche
La proxmique
Le contact physique
Le verbal et le non verbal
Prsentation et accroche
3-la dcouverte client
De la prise de contact la dcouverte
AT et PNL
Les transactions commerciales
4- largumentation
Largumentaire CAP/SONCAS
De largumentaire largumentation
5- le traitement des objections
Attitudes acheteur /vendeur
Processus de traitement des objections
Objection prix
De la prise de contact au traitement des objections
6-Conclusion /cong/aprs- vente :
Techniques de processus de conclusion
La prise de cong
De la prparation la prise de cong
NB : Ces activits sont lies au cours action commerciale pour lapplication des supports de prospection La relation
tlphonique fait appel aux comptences complmentaires de la ngociation. Elle
peut donner lieu des jeux de rle.
Approche pdagogique :
Jeux de Rle, travail collaboratif, travail par projet ;
jeux de rle complet (de la prise de contact la prise de cong)



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Dcembre 2013 295

Unit denseignement MKTV42 :
NEGOCIATION COMMERCIALE
Comptences : Se doter des moyens permettant dagir
sur la demande et de dvelopper le march de
lentreprise
Fiche Matire MKTV 423
ATELIER ETUDE DE MARCHE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2 Coefficient : 1
Objectifs :

Raliser une tude de march (qualitative et quantitative) en respectant toutes les tapes ncessaires
Analyser et interprter les rsultats moyennant lutilisation dun logiciel de traitement de donnes

Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Marketing oprationnel
Etude de march
Contenu :


Thmes Approche Pdagogique Elments de Contenu
Activit 1 : Ralisation dune tude
qualitative :

Etude documentaire
Recherche de terrain
Focus group
tude exploratoire
tude motivationnelle
utilisation des techniques individuelles, de
groupe ou associatives

Activit 2 : Ralisation dune tude
quantitative

Recherche de terrain
Etude de cas
choix de lchantillon (ou recensement)
laboration du questionnaire
test du questionnaire
administration du questionnaire

Activit 3 : L'analyse des rsultats de
l'enqute

Recherche de terrain
Etude de cas
Application informatique
Discussion
Oprations prliminaires: dpouillement
loeil nu, codification du questionnaire,
codage des rponses.
Analyse descriptive (le tri plat , le tri
crois, l'analyse factorielle (ACP)).
Analyse explicative : thorie des tests
Elaboration d'un rapport de synthse




Domaines d'application de l'tude de march :
1. L'tude de march Produit-Service
2. tude de la concurrence
3. Test de prix.
4. Etude du Profil de clientle.
5. Etude des comportements d'achat et /ou de consommation.
6. Recherche du nom, de marque.
7. Test de nom.
8. Etude d'image de Marque, d'image d'entreprise et tude de positionnement.
9. Etude de Notorit.
10. Audit Marketing
11. Etude de march et Communication
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET License : MARKETING (MK)
"a#cou#s T(

Dcembre 2013 296
12. Recherche d'axes de communication.
13. Pr-test publicitaire.
14. Post-test publicitaire
15. Dtermination du meilleur message publicitaire.
16. Etude de march et Distribution
17. Etude de chalandise
18. Etude d'implantation..
19. Les tudes Store-Cheks


NB : Le lancement des travaux peut se faire en dbut du semestre, en prcisant le planning de prsentation et
dexploration des thmes renforcs par des supports de cours.
Les travaux peuvent tre traits sous forme soit :

dun mini-projet, explorant le mme cas dentreprise par le mme groupe et couvrant toutes les thmatiques(TPs) ;

dun projet , en faisant travailler tous les groupes pour tous les TP , sur les cas dentreprises au choix de lenseignant ;
un change entre les groupes se fera par la suite dans le cadre dun travail coopratif.

Lactivit devrait mettre ltudiant en action afin de pouvoir acqurir et dvelopper les comptences professionnelles
recherches en matire de collecte et danalyse de march.

Approche pdagogique :

Approche dapprentissage active :
Etude de cas rel ou simul, travail collaboratif/coopratif, travail par projet et sur terrain;



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Dcembre 2013 297
Unit denseignement MKTV43 :
ACTION MARKETING I
Comptences : Se doter des moyens permettant dagir
sur la demande et de dvelopper le march de
lentreprise
Fiche Matire MKTV 431
ACTION COMMERCIALE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Connatre les outils daction sur le march
Mise en uvre de ces outils dans des situations pratiques ( prospection, vente, fidlisation)
Savoir valuer les actions commerciales
Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Marketing oprationnel
Informatique
Contenu :
I- Le marketing direct
1-Dfinitions et caractristiques
Facteurs dmergence du marketing direct
Les caractristiques du marketing direct
Objectifs et dmarche du marketing direct
2- Les Bases de donnes Marketing
Dfinition et intrt dune base de donnes
La constitution dune banque de donnes
Le gomarketing : BDD et segmentation gographique
3- Outils de marketing direct
La publicit directe
Le mailing (publipostage) et ses drivs (asile colis, imprim sans adresse, faxmailing,)
Le phoning
Outils lectroniques de marketing direct
II- Les manifestations commerciales
1-participation une manifestation
Le choix de la manifestation
La prparation
Le bilan de la manifestation
Les actions de suivi
2- La conception et la dcoration du stand
Les fonctions dun stand
Lamnagement du stand
3- La participation des manifestations ltranger
III- Les actions promotionnelles et de publicit :
1- Action promotionnelle
Les caractristiques et nature de la promotion
Types daction promotionnelle
Les cibles et objectifs de la promotion
Les Techniques de promotion
2-La Publicit sur les Lieux de Vente
Objectifs
Matriel
Type
IV-Autre moyens daction commerciale
(Le dveloppement de cette partie, dpend de lvolution de lenvironnement et des spcificits de lactivit
conomique de la rgion .)
Approche pdagogique :
Supports de Cours, exercices et cas pratiques , travail collaboratif, travail par projet ;


DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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Dcembre 2013 298

Unit denseignement MKTV43 :
ACTION MARKETING I
Comptences : Se doter des moyens permettant dagir
sur la demande et de dvelopper le march de
lentreprise
Fiche Matire MKTV 432
ATELIER ACTION COMMERCIALE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2 Coefficient : 1

Objectifs :

Agir sur le march en utilisant les moyens adquats selon la situation prsente :
D Organiser des actions de marketing direct dans diffrentes situations : prospection, vente, fidlisation
D Prparer des supports de marketing direct
D Organiser une manifestation commerciale
D Organiser une action promotionnelle
Prrequis :
Gestion dentreprise
marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel

Contenu :

Thmes de lactivit Approche Pdagogique
Organisation dune action de marketing direct : (Action
de publicit directe /mailing/phoning)
Activit pratique : Prparation et conception de supports
de marketing direct
Activit pratique ( jeux de rle) : Ralisation dune
action de phoning dans diverses situations (prospection,
vente, fidlisation, traitement des rclamations,)
Amnagement dun point de vente Simulation dans un point de vente (mise en situation
dans un laboratoire de vente)
Action de promotion Activit pratique ( mise en situation) : organisation
daction promotionnelle moyennant la prparation de
techniques adquates la situation
Organisation dune manifestation commerciale Activit pratique sur terrain et jeux de rle; travail par
projet et travail collaboratif

NB : Le lancement des travaux peut se faire en dbut du semestre, en prcisant le planning de prsentation et
dexploration des thmes renforcs par des supports de cours.
Les travaux peuvent tre traits sous forme soit :
de mini-projet, explorant les diffrents thmes
dun projet gnral intgrant diffrentes activits (touchant diffrents thmes) et faisant travailler diffrents groupes de
la classe.
Il est prconis dorganiser une activit sur terrain mettant les tudiants dans une situation relle ou simule o il faut
agir sur le march moyennant les outils ncessaires afin de stimuler la demande.

Approche pdagogique :

Pdagogie active mettant ltudiant en action : travail collaboratif, travail par projet ; travail sur terrain

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET License : MARKETING (MK)
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Dcembre 2013 299









































Semestre 5
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET License : MARKETING (MK)
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Dcembre 2013 300
Unit denseignement MKTV51 :
MANAGEMENT STRATEGIQUE
Comptences : Traduire une analyse stratgique par des
plans dactions et de contrle
Fiche Matire MKTV 511
MARKETING STRATEGIQUE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Acqurir des connaissances conceptuelles et techniques pour procder une analyse stratgique,
Evaluer , dvelopper une stratgie ;

Prparer un plan marketing



Prrequis :
Gestion dentreprise
Marketing
Contenu :
Introduction a la planification marketing
Evolution du Concept de Marketing
Dfinition et Terminologies relatives la notion de Stratgie
Intrt du marketing stratgique et barrires la planification marketing
Processus de la Planification Stratgique
Les lments bnfiques de la planification stratgique
Diffrence et complmentarit entre mercatique stratgique et oprationnelle
Contenu du Plan Marketing
Partie 1 : Plan marketing stratgique : Volet Analytique
I- Etude de march ou Analyse de la situation externe
Analyse de la demande
Analyse de la concurrence
Identification des opportunits et menaces du march
Mise en vidence des Facteurs Cls de Succs sur le march
II- Analyse & diagnostic interne
Buts, mission, mtier de l'entreprise
Analyse du potentiel humain
Analyse du potentiel financier
Analyse du mix actuel
Identification des Forces et faiblesses
Partie 2 : Volet Stratgique de la Planification marketing
Objectif : Matriser les diffrentes thories en matire de stratgies marketing, Etre capable de
slectionner des critres de segmentation et un positionnement pertinents.
Prparation : Notions matriser : la dmarche marketing type, tude de march
III- objectifs fixs et stratgies marketing
Objectifs
Stratgie marketing
Ciblage et Positionnement
Partie 3- Planification marketing : Volet oprationnel

Objectif : Etre capable de mettre en place un plan dactions marketing sur un an. Prparation : Notions
matriser : la dmarche marketing type, le plan marketing stratgique.
IV- Elaboration des plans daction (partiels et Global)
Dmarche pour mettre au point un plan daction
Les plans dactions Partiels
Synthse des plans dactions partiels en un plan dactions global.
V-Elaboration du Budget
VI-Elaboration des tableaux de bord de suivi et de contrle des actions du plan marketing oprationnel
Approche pdagogique :
Supports de Cours, travaux dirigs, jeux de rle et de simulation mettant ltudiant dans la peau de stratge ; travail
collaboratif, travail par projet ;


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Dcembre 2013 301
Unit denseignement MKTV51 :
MANAGEMENT STRATEGIQUE
Comptences : Traduire une analyse stratgique par des
plans dactions et de contrle
Fiche Matire MKTV 512
CONTROLE DE GESTION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
o Apprhender les fondements du contrle de gestion ;
o Appliquer les outils de contrle de gestion ;
o Identifier les diffrentes tapes de la gestion budgtaire;
o Calculer et interprter des carts par rapport aux diffrentes catgories de budgets;
o Elaborer des tableaux de bord.
Prrequis :
o Comptabilit financire / Comptabilit de gestion
Contenu :
I/Les fondements du contrle de gestion
Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
II/ Les outils du contrle de gestion :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
II/ La gestion budgtaire
1. Les pralables la budgtisation
Le cadre global de la planification
La procdure budgtaire
Les relations fonctionnelles des budgets
2. La gestion budgtaire du sous-systme commercial
La prvision des ventes
Llaboration du budget de ventes
Le contrle des ventes
Le budget des frais commerciaux
3. La gestion budgtaire du sous-systme approvisionnement de production
Ltablissement du programme de production
La budgtisation de la production
La budgtisation des approvisionnements
La budgtisation des investissements
4. La gestion budgtaire des services fonctionnels
La difficult de budgtisation des services fonctionnels
Le budget base zro BBZ
5. La synthse budgtaire
Llaboration des budgets de trsorerie
Llaboration du compte de rsultat prvisionnel
Llaboration du bilan prvisionnel
La dcomposition de lcart sur rsultat
III/ Le tableau de bord
Les objectifs du tableau de bord
Llaboration du tableau de bord
Les modles de tableau de bord
Le tableau de bord prospectif


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Dcembre 2013 302

Unit denseignement MKTV52 :
ACTION MARKETING II
Comptences : Savoir ngocier dans diffrentes
situations de lactivit de lentreprise et dvelopper des
relations avec ses partenaires
Fiche Matire MKTV 521
TECHNIQUES DE NEGOCIATION COMMERCIALE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :

Russir des ngociations avances
Prparer et conduire une ngociation achat
Connatre les spcificits du plan de ngociation en entreprise.
Appliquer les techniques de ngociation adaptes des situations spcifiques


Prrequis :

Marketing ,
Marketing oprationnel,
Comportement du consommateur,
Techniques de ngociation et de vente

Contenu :

CHAPITRE 1 : INTRODUCTION A LA NGOCIATION
1- Dfinitions
2- Principes de la ngociation
3- Le champ de la ngociation :
4- Les types de ngociation
CHAPITRE 2 : PROFIL DU NEGOCIATEUR
1- qualits dun bon ngociateur
2- classification des ngociateurs selon le mode de ngociation utilis
3- profil de ngociateurs internationaux
CHAPITRE 3 : LA PRPARATION A LA NGOCIATION
1- la fixation des objectifs
2- maitriser les points ngociables (PN)
3- diagnostic des partenaires la ngociation
4- llaboration de largumentation
5- la rpartition des rles des ngociateurs
CHAPITRE 4 : LA STRUCTURE ET LES TECHNIQUES DE LA NGOCIATION COMMERCIALE
DANS LE CONTEXTE ENTREPRISE A ENTREPRISE
I/- les tapes de la ngociation
1-la prise de contact
2-lvocation des enjeux
3-la confrontation des positions
4-la construction ou le blocage
5-la conclusion
II/-les techniques de ngociation
1- les techniques dominantes
2- les techniques ponctuelles
II/ prise de cong
1- aprs une russite
2- aprs un chec



CHAPITRE 5 : LES LITIGES
1-les types de litiges
2- la gestion des litiges
3-les procdures de rglement des conflits

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Dcembre 2013 303
CHAPITRE 6 : LA NEGOCIATION ACHAT

1- Rle et missions de lacheteur
2- Prparation de la ngociation
Dfinition Du Besoin
Analyse Du March
Procdure Dappels Doffres
Slection des fournisseurs potentiels
3- Les tapes de lentretien dachat
Prise De Contact
Argumentation (Attitudes Et Tactiques De Lacheteur)
Conclusion (critres de dcision)
4- Le suivi et la stratgie
Respect des conditions commerciales
Contrle qualit
Suivi administratif et financier


NB : Applications en rapport avec les moyens et techniques enseignes en ngociation-vente et en action commerciale ;
Approche pdagogique :

Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;
Giliographie :
Maurice Bercoff, L'art de ngocier : L'approche Harvard en 10 questions, Editeur : Eyrolles; dition : 2e
dition (23 aot 2007)
Delahaye. M ; La ngociation daffaires , Edition Dunod, 2002
Corinne Pasco/Berho ; Marketing International ; Dunod 2002
BELLENGER, Lionel : La ngociation, PUF, Que sais-je 2187, Paris, 1984.




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Unit denseignement MKTV52 :
ACTION MARKETING II
Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
ncessaires pour dvelopper le march des entreprises/
Fiche Matire MKTV 523
MARKETING DUN POINT DE VENTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : ! Coe""icient : #
Objectifs :
Appliquer les principes damnagement dun point de vente
Reprer et utiliser les lments essentiels de la performance commerciale dun point de vente ;
organiser des actions marketing sur le lieu de vente afin damliorer la performance du point de vente
Mettre en place des actions dattraction des clients


Prrequis :
Gestion dentreprise
marketing
action commerciale

Contenu :
Chapitre 1 : Limplantation dun point de vente
- Etude dimplantation dun point de vente
- tude de la zone de chalandise (offre, demande, comportement du consommateur)
- le gomarketing


Chapitre 2 : lorganisation du point de vente
1- Lamnagement des vitrines
2- le merchandising dorganisation : Principes gnraux dorganisation du magasin,
3- lallocation de lespace disponible, les techniques de prsentation et le choix du mobilier


Chapitre 3 : La gestion de lAtmosphre du point de vente (merchandising de sduction)
- linfluence de latmosphre du point de vente sur les ractions des clients
- La gestion des facteurs dambiance (visuel/sonore/ olfactif/ gustatif/ tactile)
- La gestion de laffluence

Chapitre 4 : gestion et loptimisation des performances :
- Assortiment, indicateurs de performance, services la clientle,
- Action Marketing sur les lieux de vente

thodes pdagogiques :
Supports de Cours, exemples, exercices et tudes de cas, Cas pratique,
Travail collaboratif, travail par projet ;
Bibliographie :
Sophie 8ieunier et al 0 Y le marCeting sensoriel du point de vente : crer et grer lamiance des lieu(
commerciau( [ 0 /dition : *unod 0 #H43

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LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN LICENCE APPLIQUEE EN MARKETING MARKETING MARKETING MARKETING

Parcours :

)E.3-+4/ES (E .,MM/-+.A)+,- 0/*L+.+)A+RE M6).0'
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Semestre 3
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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Dcembre 2013 307

Unit denseignement MKCP31 :
Approche des marchs
Comptences : Acqurir la dmarch et les techniques
permettant de bien connaitre le march et une approche
client
Fiche Matire MKCP 311
ETUDE DE MARCHE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 4 Coefficient : 2
Objectifs :
Prendre connaissance de l'intrt de ltude de march, ses difficults et sa concrtisation.
Comprendre lintrt et la dmarche marketing
Comprendre le lien entre ltude qualitative et ltude quantitative

Prparer une tude de march



Prrequis :
Gestion de lentreprise
Marketing
Stat infrentielle
Contenu :
I- La recherche marketing, dfinitions, typologies et processus.
Introduction la recherche commerciale
Types de recherche marketing
Dmarche d'une tude de march.
Plan d'tude
Les domaines d'application d'une tude de march

II. L'information marketing: definitions, typologie, mesures et sources.
Dfinition et typologie des informations.
Les chelles de mesures.
Les sources d'erreurs affectant les informations fournies par les rpondants.
III- L'etude qualitative en marketing.
1-l'tude exploratoire:
Etude documentaire
Entretien d'experts
Etude de cas )
2- Les tudes non directives ou motivationnelles et smiotiques:
Les techniques individuelles.
Les techniques de groupe.
Les techniques associatives.
Iv- L'etude quantitative
Etudes ponctuelles: rle et dmarche
L'chantillonnage.
Le questionnaire.
Conduite de l'enqute
L'analyse des rsultats

Etudes continues: panels, baromtres,

Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;



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Dcembre 2013 308

Unit denseignement MKCP31 :
Approche des marchs
Comptences : Acqurir la dmarch et les techniques
permettant de bien connaitre le march et une approche
client
Fiche Matire MKCP312
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :

Familiariser les tudiants avec llment central du marketing qui est le consommateur,
Rendre compte des principaux concepts qui expliquent les comportements des consommateurs,
Expliquer les fondements du comportement du consommateur et de lacheteur
Comprendre les facteurs internes et externes qui affectent le comportement dachat
Comprendre le comportement du consommateur selon les spcificits sectorielles.

Prrequis :
Marketing
Contenu :
Introduction: Intrt de lanalyse du comportement de consommateur en marketing
I- Comportement dachat et comportement de consommation
1 - Le comportement du consommateur
2- Le comportement d'achat
3 - Acheteurs et consommateurs
II - Les modles explicatifs du comportement du consommateur
1 Les modles de base du comportement
2 - les modles intgrateurs
III - Les facteurs dterminants du comportement du consommateur
1- Les facteurs psychologiques
2 - Les facteurs sociaux
3 - Les facteurs personnels
4- Les facteurs culturels
5- les facteurs situationnels
IV - Comportement dachat et processus de dcision :
1- Analyse du processus de dcision
2- Les diffrents types de comportement
3- Processus de dcision et stratgies marketing
V - Les types de comportement du consommateur :
1- Satisfaction et comportement du consommateur
2- Insatisfaction et comportement de plainte
3- Fidlit et comportement du consommateur
VI : Comportement du consommateur et spcificits sectorielles

1 - Comportement dachat de service
2- Comportement dachat industriel
3- Comportement de frquentation dun point de vente
4- Comportement dachat international
5- comportement du consommateur et NTIC

Approche pdagogique :
Supports de Cours, tude de cas &simulation, travail collaboratif, travail par projet ;


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Dcembre 2013 309
Unit denseignement MKCP32 :
GESTION DES FLUX
Comptences : Acqurir les techniques comptables et
juridiques ncessaires lactivit de lentreprise
Fiche Matire MKCP321
COMPTABILITE DE GESTION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Comprendre les "ondements et les ojecti"s essentiels de la comptailit de gestion ainsi que la
mthodologie de la prise de dcision%
>ratiquer les principales mthodes de calcul de coQts%
*istinguer la mthode de calcul des coQts des produits principau( de celle des production lies
dchets, reuts et sousDproduits=
Comprendre la distinction coQts complets/coQts partiels dans loptique de la prise de dcision
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire
Contenu :
I2 INTRODUCTION :
Historique
:imites et insu""isances de la comptailit gnrale
:es ojecti"s de la comptailit anal&tique
Incorporation des charges et des produits : incorporation des charges au niveau des
coQts, incorporation des produits
*i""rences rsultant des mthodes spci"iques de calcul : charge de sustitution
II2 MET+ODE) DEVA%UATION DE) )TOC?) :
Mthode du premier entre premier sorti ou $I$1
Mthode du premier entre dernier sorti ou :I$1
Mthode du CoQt Mo&en >ondr
Mthode du coQt de remplacement ou NI$1

III2 %CANA%D)E DE) COUT) COM*%ET) : %E EFU%%<CO)TIN$E
:a distinction charges directes / charges indirectes
:es iais de rpartition des charges indirectes
>rincipes de dcoupage en centres danal&se
:es di""rentes tapes du calcul des coQts
Cas particuliers : valuation des encours, des produits rsiduels et sous produits

IV2 %A MET+ODE DE %CIM*UTATION RATIONNE%%E
$luctuations du niveau d@activit et Ximputation rationnelleX des "rais "i(es
>rincipe de l@imputation rationnelle
2aleau de rpartition des charges indirectes selon la mthode d@imputation rationnelle

V2 %A MET+ODE A1C : .E)QUI))E $ENERA%E/
:e dsquilire charges directesDcharges indirectes
:@tude des prol'mes lis . la nature du processus de production
:@anal&se transversale des processus et la Xmthode 9GCX :
o %e coFt des !ctiBits
o %e coFt des p#ocess's

VI2 %CANA%D)E DE) COUT) *ARTIE%) : %E EDIRECT<CO)TIN$E
:e mod'le de ase : le X*irectDCostingX simple
:@utilisation en gestion des coQts partiels
:@largissement du mod'le : le X*irectDCosting voluX

VII2 %E )EUI% DE RENTA1I%ITE :
:e seuil de rentailit : *"inition et h&poth'ses de ase%
Seuil de rentailit et niveau d@activit : cas d@une activit rguli're, cas d@une activit
irrguli're%
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Dcembre 2013 310
:es applications du seuil de rentailit%
:e seuil de rentailit en multi production

VIII2 %E COGT MAR$INA%
*"inition
/valuation du coQt marginal
Conte(te de prise de dcision
>rcautions . lusage du coQt marginal

Approche pdagogique :
/(ercices, /tudes de cas%
NG : Il est souhaitale que les e(emples dapplication soient inspirs du domaine dactivit du parcours
choisi par les tudiants%


Bibliographie :

&97 *K>KF F%, %es >!ses de (! compt!>i(it !n!(@ti8'e de gestion, /dition
/conomica, #HH!%
&;7 G1K292, C9>8981, Compt!>i(it !n!(@ti8'e de gestion, collection *iriger
l@entreprise, #HH!
&I7 S99*9 2%, GK8:9N* 9%, SIM1N C%, Compt!>i(it !n!(@ti8'e et contH(e de
gestion, 3'me dition
&J7 H18S8/N, 9:II, Compt!>i(it de gestion, >earson /ducation
907 S1KM/2, 89K:/2, Compt!>i(it de gestion, /dition *unod
937 G989NS/8, M1K21N, Compt!>i(it de gestion6 Hachette XHK conomieX
997 M9CRK12, MI:E1$$, Compt!>i(it de gestion6 >earson /dcucation
9;7 M/3/::/C, %e c!(c'( des coFts d!ns (es o#g!nis!tions, :a dcouverte, 4II5%
9I7 GK8:9K*, SIM1N, Compt!>i(it de gestion, 3uiert, #HHH%
9J7 81NS/, Compt!>i(it de gestion, *eoecC Kniversit, 4IIJ%
9K7 C1SSK, MI:E1$$, Compt!>i(it de gestion, Nathan, 4IIJ%
;L7 CH92/:9IN, >1N81F, Compt!>i(it de gestion, 3uiert, #HHH%



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Dcembre 2013 311

: 0& M?C* Unit denseignement
$E)TION DE) F%U-
Comptences : Ma-triser les outils de gestion
optimisant et mesurant la per"ormance de
lentreprise
Fice M!ti"#e M?C*0&&
$E)TION DE) )TOC?) ET DE) A**ROVI)IONNEMENT)
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nomre de crdits : 3 Coe""icient : #
Objectifs :

!pprhender l+importance de la fonction d+appro7isionnement dans l+entreprise.
/a7oir 7aluer les fournisseurs selon plusieurs crit@res intgrant qualit. dlai et pri;.
7aluer les diffrents coQts de stoc0s.
Calculer la quantit conomique > commander et reconnaCtre les diffrentes mthodes de
rappro7isionnement et leurs utilisations possi5les
7aluer la performance de la fonction !chats et de la fonction gestion des stoc0s

Prrequis :
$estion de (ent#ep#ise
Progra!!e :

I/ La politique dachat et gestion des approvisionnements
31F (finition et ,Ale de la fonction achatsMappro7isionnements
32F Organisation de la fonction achats
33F Les tapes de la procdure d+achats
34F $ise en concurrence et ngociation achats
38F !nal3se multicrit@re et notation fournisseurs
39F eFsourcing et mar0eting achat
II /L2organisation des magasins
1FOptimisation de l+implantation des produits en magasin
F mthode par # Ronage % !DC
F les principes > respecter
2FLes quipements statiques et d3namiques de stoc0age
3F (imensionnement et amnagement de l+entrepAt.
III /La gestion physique et administrative des stoc6s
1F'tilit et incon7nients des stoc0s
2F-3pes de stoc0s
3FL+7aluation des stoc0s
4FClassement des stoc0s 2 L+anal3se !DC. loi de pareto
8FLa codification des articles
9FL+puration des stoc0s
IV /La gestion conomique des stoc6s
1F!nal3se des coQts
2FLa quantit conomique > commander )formule de Pilson*
3F"om5re de commandes conomiques
4FCoQt de re7ient et seuil de remise
8FLe lot conomique de groupage
V/ Les mthodes classiques de gestion des stoc6s
1FChoi; de la mthode de renou7ellement des stoc0s
2F$thodes de rappro7isionnement > quantit fi;e et priodicit 7aria5le
3F$thodes de rappro7isionnement > quantit 7aria5le et > priodicit fi;e
4F!utres mthodes de rappro7isionnement
F > quantit fi;e et date fi;e
F > quantit 7aria5le et date 7aria5le
8FCrit@res de choi; entre les 4 mthodes de renou7ellement des stoc0s
9F(termination des stoc0s de scurit

DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : MARKETING (MK)
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Dcembre 2013 312
VI / %thodes modernes de ges7ion )8#/,I!!"#/!
1FConcept et a7antages des flu; tendus
2FLe partenariat <ournisseur
3FLe :uste > temps
F Conditions > remplir pour la mise en Su7re
F Les 4 modules principau; d+un plan d+action H!-
4FLes appro7isionnements sur listes d+appel
F Le T!"D!"
VII/ 7a-leau de -ord et indicateurs de performance
1F(finition et mise en place d+un ta5leau de 5ord
2FLes indicateurs de performance achatsMappro7isionnements
3FLes indicateurs de performance de la gestion des stoc0s

thodes pdagogiques :
;ercices et cas pratiques
/upport de cours


DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : MARKETING (MK)
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Dcembre 2013 313

Unit denseignement MKCP33:
OUTILS DE DECISION
Comptences : Acqurir les outils ncessaires pour la
gestion financire et commerciale de lentreprise
Fiche Matire MKCP331
MARKETING OPERATIONNEL
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Matriser les lments du plan de marketing ;
Travailler la cohrence du plan de marketing ;
Construire un plan de marketing

Prrequis :

Gestion dentreprise
Marketing
Comportement du consommateur
Etude de march

Contenu :
1-Segmentation, ciblage et Positionnement

Dfinition et critres de segmentation
Mthodes de dcoupage
Conditions de mise en oeuvre (taille des segments, homognit,...)
stratgie de ciblage
stratgies de positionnement
2-Politique de produit
Le concept produit-service : dfinition, classification et cycle de vie
Le conditionnement, lemballage et ltiquetage
La marque : dfinition, types de marques et stratgies de marques
La qualit, les normes et les labels
Les stratgies de produits : politique de gamme et lancement de nouveaux produits
3-Politique de prix
Les objectifs et les contraintes en matire de fixation de prix
Les modes de fixation du prix : fixation des prix par les cots, fixation des prix par la
demande et fixation des prix en fonction de la concurrence
Stratgie de prix : politique de pntration, politique dcrmage, politique de prix
diffrencis et politique dalignement
Les rductions de prix
Politiques de modifications de prix et gestion des prix d'une gamme
4-Politique de distribution
objectifs,
canal et circuits
stratgies de distribution
5-Politique de communication (en rapport avec les modules de communication et action commerciale)
objectifs et stratgies.
Le plan de marchage et sa cohrence
composantes et articulation.
Mthodes pdagogiques :
Support de cours, travaux pratiques appliqus sur ordinateur ;



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Dcembre 2013 314

Unit denseignement MKCP33 :
Outils de Dcisions

Comptences : Acqurir les outils ncessaires pour la
gestion financire et commerciale de lentreprise
Fiche Matire MKCP332
GESTION FINANCIERE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Retraiter le bilan.
Analyser ltat de rsultat par les soldes intermdiaires de gestion.
Analyser lquilibre financier du bilan.
Faire une analyse financire par les ratios.
Analyser lactivit dexploitation de lentreprise travers le BFR normatif
Elaborer et analyser Le tableau de financement.
Prrequis :
Gestion de lentreprise
Comptabilit financire
Contenu :
I/ ANALYSE DE LEQUILIBRE FINANCIER
Calcul des grandeurs de lquilibre financier ( FR, BFR, TN )
Analyse de lquilibre financier
II/ L'ANALYSE PAR LA METHODE DES RATIOS
Les ratios de structure
o Ratios de structure financire
o Ratios de structure de lactif
o Ratios dautonomie financire ou de structure du passif
Les ratios de liquidit et de solvabilit
o Ratios de liquidit
o Ratios de solvabilit
Les ratios de rentabilit
o La rentabilit commerciale
o La rentabilit conomique
o La rentabilit financire
Les ratios de rotation ou de gestion
o Rotation des stocks
o Rotation des crdits clients
o Rotation des crdits fournisseurs
III/ LE BFR NORMATIF
IV/ Les critres de choix des investissements en avenir certain
1- Les mthodes traditionnelles
a- Le taux de rendement comptable ou moyen
b- Le dlai de rcupration (DR)
2- Les critres fonds sur lactualisation
a- Le dlai de rcupration des cash-flows actualiss
b- La valeur actuelle nette (VAN)
c- Lindice de rentabilit (IR)
d- Le taux de rendement interne (TRI)



DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : MARKETING (MK)
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Dcembre 2013 315




















































Semestre 4
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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Dcembre 2013 316
Unit denseignement MKCP41 :
GESTION DES RESSOURCES
Comptences : Matriser les techniques
doptimisation de la gestion des flux inter et intra
entreprise
Fiche Matire MKCP 411
LOGISTIQUE COMMERCIALE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Matriser les notions de base de la logistique : les flux logistiques, la supply chain et le management
de la supply chain
Connatre les diffrents types de systmes dinformations qui supportent la chane logistique

Comprendre les modes de transports et les notions de multi-modalit et dintermodalit



Prrequis :
Gestion dentreprise
Contenu :

Chapitre I: Les concepts de base de la logistique

Origine et dfinitions de la logistique
Les diffrents types de flux logistiques
Les champs dapplication de la logistique
Les outils de la logistique
Le march des prestations logistiques

Chapitre II: La chane logistique ou supply chain

La supply chain ou la chane logistique
La chane logistique globale et sa gestion ou supply chain management

Chapitre III: Systme dinformation et logistique

Les niveaux de maturit des entreprises par rapport au concept de SCM
Systme EDI
Les familles dapplications informatiques de gestion de la chane logistique

Chapitre IV : Emballage et conditionnement

Lemballage
Les units logistiques
Emballage et calcul des cots logistiques
Les palettes et les conteneurs
Chapitre V : Entrepts et plates-formes

Le processus logistique et la circulation des marchandises
Lentrept
Les plates-formes: lieu doptimisation des flux
Le matriel de manutention et dentreposage

Chapitre VI : Les transports
Les modes de transports
La mufti-modalits et linter-modalit
Les transports intelligents
Les transports et lcologie
;

Approche pdagogique :

Le cours thorique est complt par une partie pratique qui comprend
des exercices (essentiellement sur les emballages et la palettisation)
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Dcembre 2013 317
des tudes de cas et des exemples de chanes logistiques des entreprises internationales dans diffrents
Secteur dactivit (Textile, restauration )

Bibliographie :
Christelle Camman, Laurent Livolsi, Christine Roussat, La logistique simplement, Wolters kiuwer France,
2007, France.
Pierre Medan, Anne Gratacap, Logistique et supply chain management, Dunod, Paris, 2008.
Yves Pimor, Logistique production, distribution, soutien, Dunod, 2005, Paris.
Nadine Venturelli et Patrick Miani, Transport Logistique, Les Mmentos, 2005, Paris.
Liens
www.run-supplvchain.com
www.logistigueconseil.org
www.management-logistigue-globale. info
www.aslog.org
www.e-logisticien.com
www.supply-chain.org
www.cat-logistigue.com/supp1y_chain.htm
www.faq-logistique.com


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Dcembre 2013 318

Unit denseignement MKCP41 :
GESTION DES RESSOURCES
Comptences : Acqurir la dmarche et les
techniques de gestion des ressources matrielles et
humaines
Fiche Matire MKCP 412
GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :

,esituer la place et les en:eu; de la fonction ,G au centre de lJentreprise )spcificits des ,G dans les
organisations. parcours professionnel. 7aluation et rmunration. conditions de tra7ail4*.
/e permettre de mettre en place les outils et la mthodologie ncessaires > lJoptimisation des
ressources humaines de lJentreprise.
la5orer une politique de Gestion des ,essources Gumaines.
ConnaCtre. ta5lir et anal3ser les indicateurs de la gestion sociale.
Prsenter et anal3ser les nou7eauts en mati@re de ressources humaines.
Prrequis :
Gestion d+entreprise
<iscalit
Compta5ilit financi@re
Contenu :

I/"V8L#7I8, "7 G","!" 4" LA )8,(7I8, $"/!8,,"L
La phase d+administration du personnel
tapes de Gestion du Personnel )Courant de l+cole des relations humaines*
tapes de d7eloppement du personnel )Courant noF classique*
L+approche mar0eting de la G,G

II/ LA,AL?!" 4"! 7A(+"! "7 4")I,I7I8, 4"! $8!7"!
(finition. place et importance de l+anal3se des emplois
'tilit de l+anal3se des emplois
La technique d+la5oration
Prsentation d+une fiche de poste
III/ L" /"(/#7"%",7 4# $"/!8,,"L
(emande de recrutement
Le recrutement interne
Le recrutement e;terne
Orientation et affectation des ressources humaines
Les coQts de recrutement
Le contrat de tra7ail
Les con7entions collecti7es sectorielles

IV/ LA /"%#,"/A7I8,
Les diffrents s3st@mes de salaires
Les lments constitutifs du salaire 2
/alaire et satisfaction
V/ L"VAL#A7I8, 4# /",4"%",7 4# $"/!8,,"L
Les modalits d+7aluation
Le formulaire d+7aluation
Les diffrentes mthodes d+7aluation
Les principales erreurs d+7aluation 2 l+effet de Galo. l+erreur d+indulgence. l+erreur de
s7rit
L+anal3se des carts de rendement


VI/ LA )8/%A7I8,
Le processus de formation
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Dcembre 2013 319
!udit de la formation comme outil d+7aluation

VII/ LA $/8%87I8, "7 LA G"!7I8, 4"! (A//I"/"!
Les principau; dterminants des tra:ectoires professionnelles
L+organisation du plan de d7eloppement des ressources humaines internes

VIII/ LA G"!7I8, 4"! 4?!)8,(7I8,,"%",7! !8(IA#@
L+amlioration des conditions de tra7ail
La gestion des conflits
La gestion du stress dans le tra7ail

I@/ LA G"!7I8, $/"VI!I8,,"LL" 4"! /"!!8#/("! +#%AI,"!
La dmarche de la gestion pr7isionnelle des emplois et des comptences.
Les outils de la gestion pr7isionnelle des emplois et des comptences.
Les structures de la gestion pr7isionnelle des emplois et des comptences.

Approche pdagogique :
;ercices et cas pratiques
/upports de cours

Bibliographie :
0BA !$!(I' H<.. ,OHO- H.. Gestion des ressources humaines et relations
professionnelles. $/. 1II9.
0CA C!(I" L. G',I" <.. PIGL, <.. Gestion des ressources humaines. dition ('"O(.
2EE2.
0DA G!VI, D.. Les stratgies des ressources humaines= La dcou7erte= Coll # ,ep@res %.
2
@me
dition. 2EE1.
0FA G'!'L- I.. Le management international= La dcou7erte. Coll. # ,ep@res %. 1IIK.
0GA P,--I H$.. /essources humaines. =ui5ert. 9
@me
dition. 1IIK.
&HA D!,,!' H.. Grer le travail. P',. 1III
&'A D,!D- H.. /epenser la G/+ E. dition conomica. 1II3.
&0A C!(I" L.. G',I" <.. PIGL, <.. Gestion des ressources humaines. dition (unod.
2EE2.
&&A C!(I" L.. G',I" <.. La gestion des ressources humaines. dition (unod. . 1III.
&>A (I-,ICG !.. PIGL, <.. La gestion des ressources humaines. La dcou7erte. Coll.
# ,ep@res %. 2EE8.
&BA G!L!$D!'( D.. !i la G/+ tait de la gestion= Wditions Liaisons. 2EE2.
&CA PICG!'L- <.. "IV- H.. Les pratiques de gestion des ressources humaines. Le /euil.
2EEE.




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Dcembre 2013 320

Unit denseignement MKCP42 :
NEGOCIATION COMMERCIALE
Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
de ngociation et de vente pour mieux dvelopper le
march

Fiche Matire MKCP 421
TECHNIQUES DE NEGOCIATION- VENTE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :

. Connatre le mtier de vendeur ;
Comprendre la diversit de son rle ;
Dvelopper le Savoir-tre : Communication, motivation, empathie, ,enthousiasme, conviction, dynamisme
Connatre les outils de prospection
Comprendre la dmarche de prospection
Comprendre quun entretien de vente se prpare et sarticule autour de diffrentes tapes


Prrequis :
Marketing,
Etude de march
comportement du consommateur
Marketing oprationnel,
Contenu :

CHAPITRE 1 : NEGOCIATION, VENTE ; PRINCIPES ET FONDEMENTS
1- Diffrence entre ngociation et vente
2- Les fondements et les rgles des techniques de Vente
3- Les principes de la Vente - Ngociation

CHAPITRE 2 : LE PROFIL DU VENDEUR
1- le mtier de vendeur
2- la prsentation du vendeur
3- la personnalit du vendeur

CHAPITRE 3 : INTRODUCTION A LA PROSPECTION
1- Quest-ce que la prospection?
2- Les obstacles de la prospection
3-Les mthodes de prospection
CHAPITRE 4 : TECHNIQUES DE PROSPECTION
1-Aller vers les prospects
2-Faire venir les prospects
3-Sinviter chez les prospects

CHAPITRE 5 : LES ETAPES DE LA NEGOCIATION VENTE

phase 1: la prparation de lentretien
phase 2: la prise de contact
phase 3: la dcouverte du client
phase 4: la prsentation du produit et largumentation
phase 5: la rponse aux objections
phase 6: la prsentation du prix et la ngociation
phase 7: la conclusion de la vente
phase 8: la prise de cong
le sui vi de la vente
laprs-vente
CHAPITRE 6 : LA VENTE EN MAGASIN
1: Rle et Fonctions des vendeurs sdentaires
2: Les techniques de laccueil
3: Stratgies dapproche des clients des magasins
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Dcembre 2013 321
3-1- Les clients selon leur attitude
3-2- Les clients selon leur sexe
3-3- Les clients selon leur ge
3-4- Les clients selon leur temprament

Approche pdagogique :
Supports de Cours, exercices et cas pratiques, travail collaboratif, travail par projet ;
Bibliographie :
Nicolas Caron & Frdric Vendeuvre ; Le Grand livre de la Vente : Techniques et pratiques des
professionnels de la vente, Dunod 2008
Moncef Kachouri ; Guide dautoformation aux techniques modernes de la vente ; Utica 2000
Bruno Michalon ; Action Commerciale deuxime anne ; Bral ; 2000
Serge Frechet ; Communication Interpersonnelle et ngociation commerciale ; Ellipses 1997
Charles Lancar ; Vendeurs en action : Toutes les situations de vente et comment les russir ; Publi-
Union 1992
Eric Viardot ; 10 conseils pour emporter une vente ; Publi-Union 1991
Jean-Pierre Lehnish ; Les secrets des grands vendeurs : les lois psychologiques de la vente ;
Edition : Marabout




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Dcembre 2013 322

Unit denseignement MKCP42 :
NEGOCIATION COMMERCIALE
Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
de prospection pour mieux dvelopper les marchs
Fiche Matire MKCP 422
ATELIER TECHNIQUES DE NEGOCIATION VENTE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2 Coefficient : 1
Objectifs :
Organiser et mener une opration de prospection vente ;
Approfondir lentretien de ngociation.
Matriser lentretien de vente ;
Pratiquer lanalyse transactionnelle et la PNL
Prrequis :

Principe de marketing,
Environnement commercial,
Marketing oprationnel,
Comportement du consommateur
Ngociation et vente,

Contenu :
1- La prparation de la vente :
Premire approche de lentretien de vente
Dfinition de la stratgie de ngociation
Se doter des outils daide la vente
Prparation physique et mentale
2- La prise de contact :
La dmarche
La proxmique
Le contact physique
Le verbal et le non verbal
Prsentation et accroche
3-la dcouverte client
De la prise de contact la dcouverte
AT et PNL
Les transactions commerciales
4- largumentation
Largumentaire CAP/SONCAS
De largumentaire largumentation
5- le traitement des objections
Attitudes acheteur /vendeur
Processus de traitement des objections
Objection prix
De la prise de contact au traitement des objections
6-Conclusion /cong/aprs- vente :
Techniques de processus de conclusion
La prise de cong
De la prparation la prise de cong
NB : Ces activits sont lies au cours action commerciale pour lapplication des supports de prospection La relation
tlphonique fait appel aux comptences complmentaires de la ngociation. Elle
peut donner lieu des jeux de rle.
Approche pdagogique :
Jeux de Rle, travail collaboratif, travail par projet ;
jeux de rle complet (de la prise de contact la prise de cong)



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Dcembre 2013 323

Unit denseignement MKTV42 :
NEGOCIATION COMMERCIALE
Comptences : Se doter des moyens permettant dagir
sur la demande et de dvelopper le march de
lentreprise
Fiche Matire MKCP 423
ATELIER ETUDE DE MARCHE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2 Coefficient : 1
Objectifs :

Raliser une tude de march (qualitative et quantitative) en respectant toutes les tapes ncessaires
Analyser et interprter les rsultats moyennant lutilisation dun logiciel de traitement de donnes

Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Etude de march

Contenu :


Thmes Approche Pdagogique Elments de Contenu
Activit 1 : Ralisation dune tude
qualitative :

Etude documentaire
Recherche de terrain
Focus group
tude exploratoire
tude motivationnelle
utilisation des techniques individuelles, de
groupe ou associatives

Activit 2 : Ralisation dune tude
quantitative

Recherche de terrain
Etude de cas
choix de lchantillon (ou recensement)
laboration du questionnaire
test du questionnaire
administration du questionnaire

Activit 3 : L'analyse des rsultats de
l'enqute

Recherche de terrain
Etude de cas
Application informatique
Discussion
Oprations prliminaires: dpouillement
loeil nu, codification du questionnaire,
codage des rponses.
Analyse descriptive (le tri plat , le tri
crois, l'analyse factorielle (ACP)).
Analyse explicative : thorie des tests
Elaboration d'un rapport de synthse




Domaines d'application de l'tude de march :
1. L'tude de march Produit-Service
2. tude de la concurrence
3. Test de prix.
4. Etude du Profil de clientle.
5. Etude des comportements d'achat et /ou de consommation.
6. Recherche du nom, de marque.
7. Test de nom.
8. Etude d'image de Marque, d'image d'entreprise et tude de positionnement.
9. Etude de Notorit.
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Dcembre 2013 324
10. Audit Marketing
11. Etude de march et Communication
12. Recherche d'axes de communication.
13. Pr-test publicitaire.
14. Post-test publicitaire
15. Dtermination du meilleur message publicitaire.
16. Etude de march et Distribution
17. Etude de chalandise
18. Etude d'implantation..
19. Les tudes Store-Cheks


NB : Le lancement des travaux peut se faire en dbut du semestre, en prcisant le planning de prsentation et
dexploration des thmes renforcs par des supports de cours.
Les travaux peuvent tre traits sous forme soit :

dun mini-projet, explorant le mme cas dentreprise par le mme groupe et couvrant toutes les thmatiques(TPs) ;

dun projet , en faisant travailler tous les groupes pour tous les TP , sur les cas dentreprises au choix de lenseignant ;
un change entre les groupes se fera par la suite dans le cadre dun travail coopratif.

Lactivit devrait mettre ltudiant en action afin de pouvoir acqurir et dvelopper les comptences professionnelles
recherches en matire de collecte et danalyse de march.

Approche pdagogique :

Approche dapprentissage active :
Etude de cas rel ou simul, travail collaboratif/coopratif, travail par projet et sur terrain;



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Dcembre 2013 325
Unit denseignement MKCP43 :
ACTION MARKETING
Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
de Cration publicitaire
Fiche Matire MKCP431
INFOGRAPHIE ET TRAIMENT DES MEDIAS
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :

Matriser la ralisation dun montage vido partir dimages en mouvement, dimages fixes et dextraits
sonores tout en respectant un devis technique. Lapprenant devra tre capable de dessiner des objets, de les
modifier, de les organiser puis de les animer en abordant laspect interactif, en parallle il devra pouvoir traiter
la bande son puis optimiser les mdias en fonction de la diffusion.

Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel

Contenu :

Environnement logiciel conseill :
Adobe premire pour le montage vido
Flash pour lanimation 2D
Sound Edit pour les bandes sonores

Approche pdagogique :

Supports de Cours, travail collaboratif, travail par projet ;

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Dcembre 2013 326

Unit denseignement MKCP43 :
ACTION MARKETING
Comptences : Acqurir les outils de communication
publicitaire et commerciale permettant dagir sur le
march
Fiche Matire MKCP433
COMMUNICATION MARKETING
Charge Horaire : 3heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :

Comprendre limportance de la communication publicitaire pour lentreprise et ses produits/services,
Avoir une vision globale sur les composantes dune action de communication publicitaire et commerciale
Connatre les spcificits des moyens de communication mdias .
Connatre les spcificits des moyens de communication hors mdias .
Mettre en uvre les moyens de communication dans des situations commerciales pratiques ( prospection,
vente, fidlisation)
Savoir valuer les actions de communication commerciales
Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Contenu :
I/ Communication marketing pour lentreprise ( en rapport avec le cours de marketing oprationnel :
politique de communication)

1-Nature et importance de la communication pour lentreprise

Le processus de communication
Le contenu de communication marketing
Communication produit et communication de lentreprise
2-Stratgies et communication marketing
Cible De Communication
Objectifs De Communication
Message
Choix Et Planification Des Moyens
Fixation Et Rpartition Du Budget De Communication
La mesure des rsultats
3- La communication et le comportement du consommateur
La communication et attitudes des consommateurs
Les effets de la publicit sur le comportement du consommateur
La perception de la communication par le consommateur
II/La communication publicitaire

1-La publicit mdia
Typologie de publicit mdias
Les objectifs publicitaires
Les modles de laction publicitaire
Les registres de la publicit mdia


2-Llaboration dune campagne publicitaire

D Les partenaires de la publicit
D Le plan de campagne
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Dcembre 2013 327
D Le budget publicitaire

III-La communication commerciale
1- Le marketing direct :
Principes et dmarche
D Dfinitions et caractristiques
D Les Bases de donnes Marketing
Outils de marketing direct
D La publicit directe
D Le mailing (publipostage) et ses drivs (asile colis, imprim sans adresse, faxmailing,)
D Le phoning
2- les manifestations commerciales :
participation une manifestation
D Le choix de la manifestation
D La prparation
D Le bilan de la manifestation et les actions de suivi
La conception et la dcoration du stand
D Les fonctions dun stand
D Lamnagement du stand
3- les actions promotionnelles :
la promotion des ventes :
D Les cibles et objectifs de la promotion
D Les Techniques de promotion
La publicit sur le lieu de vente (PLV)
D Rle de la PLV et Matriels de PLV
D Organisation de la PLV
4-Autres moyens daction ( selon lvolution des pratiques et les spcificits de la rgion
vise)
NB : Lenseignant est tenu de prsenter dune manire synthtique les principes de conception dun
argument avant denseigner les moyens de marketing direct.
Approche pdagogique :

Supports de Cours, travail collaboratif, travail par projet ;


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Dcembre 2013 328






























Semestre 5
DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
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Dcembre 2013 329
Unit denseignement MKCP51 :
MANAGEMENT STRATEGIQUE
Comptences : Traduire une analyse stratgique par des
plans dactions et de contrle
Fiche Matire MKCP 511
MARKETING STRATEGIQUE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Acqurir des connaissances conceptuelles et techniques pour procder une analyse stratgique,
Evaluer, dvelopper une stratgie ;
Prparer un plan marketing
Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Contenu :

Introduction a la planification marketing
Evolution du Concept de Marketing
Dfinition et Terminologies relatives la notion de Stratgie
Intrt du marketing stratgique et barrires la planification marketing
Processus de la Planification Stratgique
Les lments bnfiques de la planification stratgique
Diffrence et complmentarit entre mercatique stratgique et oprationnelle
Contenu du Plan Marketing
Partie 1 : Plan marketing stratgique : Volet Analytique
I- Etude de march ou Analyse de la situation externe
Analyse de la demande
Analyse de la concurrence
Identification des opportunits et menaces du march
Mise en vidence des Facteurs Cls de Succs sur le march
II- Analyse & diagnostic interne
Buts, mission, mtier de l'entreprise
Analyse du potentiel humain
Analyse du potentiel financier
Analyse du mix actuel
Identification des Forces et faiblesses
Partie 2 : Volet Stratgique de la Planification marketing
Objectif : Matriser les diffrentes thories en matire de stratgies marketing, Etre capable de
slectionner des critres de segmentation et un positionnement pertinents.
Prparation : Notions matriser : la dmarche marketing type, tude de march
III- objectifs fixs et stratgies marketing
Objectifs
Stratgie marketing
Ciblage et Positionnement
Partie 3- Planification marketing : Volet oprationnel
Objectif : Etre capable de mettre en place un plan dactions marketing sur un an. Prparation : Notions
matriser : la dmarche marketing type, le plan marketing stratgique.
IV- Elaboration des plans daction (partiels et Global)
Dmarche pour mettre au point un plan daction
Les plans dactions Partiels
Synthse des plans dactions partiels en un plan dactions global.
V-Elaboration du Budget
VI-Elaboration des tableaux de bord de suivi et de contrle des actions du plan marketing oprationnel
Approche pdagogique :
Supports de Cours, travaux dirigs, jeux de rle et de simulation mettant ltudiant dans la peau de stratge ;
travail collaboratif, travail par projet ;
Unit denseignement MKCP51 : Comptences : Traduire une analyse stratgique par des
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Dcembre 2013 330
Unit denseignement MKCP51 :
MANAGEMENT STRATEGIQUE
plans dactions et de contrle
Fiche Matire MKCP 512
CONTROLE DE GESTION
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
o Apprhender les fondements du contrle de gestion ;
o Appliquer les outils de contrle de gestion ;
o Identifier les diffrentes tapes de la gestion budgtaire;
o Calculer et interprter des carts par rapport aux diffrentes catgories de budgets;
o Elaborer des tableaux de bord.
Prrequis :
o Comptabilit financire / Comptabilit de gestion
Contenu :
I/Les fondements du contrle de gestion
Dfinition et objectif du contrle de gestion
Les pralables la mise en place dun systme de CG
II/ Les outils du contrle de gestion :
Lanalyse par le surplus de Productivit globale
Le contrle par lanalyse des carts
Le prix de cession interne
II/ La gestion budgtaire
1. Les pralables la budgtisation
Le cadre global de la planification
La procdure budgtaire
Les relations fonctionnelles des budgets
2. La gestion budgtaire du sous-systme commercial
La prvision des ventes
Llaboration du budget de ventes
Le contrle des ventes
Le budget des frais commerciaux
3. La gestion budgtaire du sous-systme approvisionnement de production
Ltablissement du programme de production
La budgtisation de la production
La budgtisation des approvisionnements
La budgtisation des investissements
4. La gestion budgtaire des services fonctionnels
La difficult de budgtisation des services fonctionnels
Le budget base zro BBZ
5. La synthse budgtaire
Llaboration des budgets de trsorerie
Llaboration du compte de rsultat prvisionnel
Llaboration du bilan prvisionnel
La dcomposition de lcart sur rsultat
III/ Le tableau de bord
Les objectifs du tableau de bord
Llaboration du tableau de bord
Les modles de tableau de bord
Le tableau de bord prospectif


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Dcembre 2013 331

Unit denseignement MKCP52 :
ACTION PUBLICITAIRE
Comptences : Acqurir la dmarche et les
techniques de Cration publicitaire
Fiche Matire MKCP521
CREATION PUBLICITAIRE
Charge Horaire : 3 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 3 Coefficient : 2
Objectifs :
Maitriser la dmarche de cration dun support publicitaire
Identifier les phrases dune cration publicitaire
Reprer des messages correspondant une approche crative donne;


Matriser la technique "scientifique" du brainstorming comme outil d'idation;
Prrequis :
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Informatique (infographie)
Contenu :
I LE PROCESSUS DE LA CREATION PUBLICITAIRE
1/Axe : Dfinition, Choix,
2/ Concept De Base : Dfinition, Type, etc.
3/ Manifeste publicitaire : dfinition, lments constitutifs
II LES DIVERSES TECHNIQUES DE CREATIVITE
1/ Qu'est-ce que la crativit?
2/ Le brainstorming d'Alex Osborn
3/Outils de crativit
Rough
Charte graphique
Scnarios
Suivi de fabrication
Maquette et mise en page
Photoshop
Illustrator
III- CHARTE DE CREATION
1/ Bnfice consommateur
2/ Supports de communication
3/ Personnalit de la marque
4 /Cas pratiques : tude de la structure d'un message efficace
IV- COMPOSANTES DE LA CREATION PUBLICITAIRE
1/ Signes et symboles : smiologie
2/ Couleurs : apports et significations
3/ Formes : apport et significations
4/ Typographie : apport et significations
5/ Comprendre les campagnes succs
V- LES GRANDS SECTEURS DE DEPENSE
VI- PORTRAIT DE CREATEURS EUROPEENS ET TUNISIENS

Approche pdagogique :
Dans ce cours, la mthode pdagogique primordiale consiste en un auto-apprentissage dans lequel l'initiative et le
travail personnels sont dterminants. Dans cette optique, le professeur se considre davantage comme un motivateur,
une ressource parmi d'autres pour aider cet apprentissage. Les autres mthodes ne sont que des auxiliaires: exposs
magistraux, tudes de cas en sous-groupes, examen de documents, exercices domicile, projets concrets, valuations,
etc.

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Dcembre 2013 332
Unit denseignement MKCP52 :
ACTION PUBLICITAIRE
Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
de Cration publicitaire
Fiche Matire MKCP522
ATELIER CREATION PUBLICITAIRE
Charge Horaire : 1.5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2 Coefficient : 1
Objectifs :

Inventorier Des Solutions ("Concepts") Nombreuses, Diverses, Originales, Et Ralistes, A Un Problme De
Communication;
De Manier Sommairement Quelques Outils D'esquissage Afin De Simuler Efficacement Les Elments D'un
Concept;
Esquisser La Forme Concrte Comprenant Image Et Texte Que Peut Prendre Un "Concept";
Evaluer Par Des Pr-Tests Adquats La Pertinence Des Solutions Envisages;
Proposer Des Concepts Dans Un Climat De Pression Psychologique, Dans Un Cadre Public, Et Dans Des
Limites De Temps Contraignantes;
Adapter un message simple pour un mdia donn.
Prrequis :

Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Informatique (infographie)

Contenu :

Thmes dapplication

I Identit visuelle :

- Logotype
- Etiquette
- Emballage


II Communication commerciale :

Affiche, Annonce
Dpliant
Prospectus
Catalogue, etc.

Approche pdagogique :
travail collaboratif, travail par projet ;


DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : MARKETING (MK)
"a#cou#s T"

Dcembre 2013 333

Unit denseignement MKCP52 :
ACTION PUBLICITAIRE
Comptences : Acqurir la dmarche et les techniques
ncessaires pour dvelopper le march des entreprises
Fiche Matire MKCP523
MEDIAPLANNING
Charge Horaire :1.5 heures / Semaine Mode dvaluation : CC
Nombre de crdits : 2 Coefficient :1
Objectifs :

Connaitre les spcificits des mdias
Elaborer un mdia planning

Prrequis :
Gestion dentreprise
Principe de marketing
Environnement commercial
Marketing oprationnel
Communication marketing ,
Cration publicitaire
Contenu :
I Dfinitions
II Les Outils De Mdia Planning
Mdiamtrie, Diffusion Contrle, Pige SECODIP, .
Dcoupage Dun Mdia Planning
Brief Mdia, Stratgie Mdia, Support Planning, Calendrier,.
II Critres De Choix Mdia
D Choix Des Mdia
D Choix Des Supports
V Description Des Diffrents Mdias
D Affichage
D Tlvision
D Radio
D Cinma
D Presse
III Notion De Contact-Mdia
D Gnralits
D Mesure Du Contact-Mdia
IV- Dnombrement Des Mdias Et Supports
D Le Dnombrement Des Mdias
D Le Dnombrement Des Supports
D La Distribution Des Contacts
D VIII- Budget
V Evaluation Des Plans Mdias



Approche pdagogique :
Supports de Cours, travail collaboratif, travail par projet ;


DGET Domaine : Sciences Economiques Et Gestion (SEG)
Rseau ISET Licence : MARKETING (MK)
"a#cou#s T"

Dcembre 2013 334
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

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