You are on page 1of 330

ttJI/ ES Nel AS

RESINAS Y
SUS D'RIVADOS
DE '
DE ' y PROPAGAND1
PLANTAS PRODUCTORAS DE ESENCIAS,
RESINAS Y SUS DERIVADOS
MINISTERIO DE AGRICULTURA
PLANTAS PRODUCTORAS DE
ESENCIAS, RESINAS Y SUS
DERIVADOS
Descripcin. Composicin. Aplicaciones, etc.
POR
JOAQUIN MAS-GUINDAL
Vicepresidente de la Real Acaolemia de Farmacia. Acadmico
C. de Med'cina. Coronel Farmacutico. Miembro de Honor de la
Asociacin Farmacutica Nac. de Cuba. De la de 8ioqulmica y
Formada Argentina. Academ.a Nac. de Farmacia de Rle de Je-
neiro. Unin Farmacutica Venezolana y Centro Farmacutico
de Oporto.
/
Seccin de Publicaciones, Prensa y Propaganda.
Grficas Uguina.-Melndez Valds, 7.-Madrid (1944).

PROLOGO
La redaocion de wna obra ,como la presen-
4e, que lSe ocupe de las plam;l(LS productoras
deesenoias, reeinas y sus derivados, haexi-
trMo por parte de los autores, adems de nu-
merosas consultas, umoriierio especial, en to-
do lo que se rrejierre ,al contenido que debe
tener.
No \Se les ha ocultado AA .ningn momenJto
a los mismos, que cualquiera de loe -producio
que se estudian; ya soom resinas, eeencias, ao-
moresinas, eic., exigen, rl.esde iueoo, wn eeiu-
diJo tan amplio, que lo contenido en el iOImo
aotua! debiera ser objeto de varios, que [or-
moras: una oleccinc De ello Se percataron.
desde rum pt'tin.cipio, dada la ndole de la pro-
fesi6n de los auiore (pad"e .e ,hija), como
farmaouiicoe, pero tno era posible que en 'W1UL
obrita de .conj'U(nto, decarcter elemental y,
robre todo, de divulgacin, la, iraneiormaram:
en wn verdadero Tratado de Farmacoorafia;
wwn reconociendo, desde luego, que todos los
prodrucfjp8 veQetales que se estudian, taso
-6-
extieoe CQ1tl..() ilndgena.s, ofrezcan un gran
iniere. Precisamente los autores han h'ttlo
de incurrir en este extremo, pero tampoco
erra posible dejar de ofrecer a mueetroe lec-
toree el cuadro completo de todas las p1YX]:U(J-
ciones veqeiales, procurando seleccionar y
sintetizOJr al mismo tiempo cuanto su expe-
riencia les aconsejaba, que debia incluirse en
la 001'0., ein. periuicio de que en la bibliogm-
fa que se .acompaa se citen obras que per-
mitan ampliar a toe lectores, ms o menos
eepecuilizadoe, el esfJooio de muchas cuestio-
nes que se imician.
Dada nuestra hermandad con los pa:;s68
cmericanoe, !ft() Se han. tenido en olvido las
especies uflilizatLas por 108 miemos, con el fim
de que la obra tenga una aplicacin extensiva
donde quiera que 8e hable nuestro idioma.
Loo mombree vulgares, tan dioersoe, de las
plantas citadas en esta obra, se han. tenido
muy en cuenta: son numerosos, y su incbu-
sWn ha de facilibarr a los lecioree, no especia-
lizados can loo cientficos, el mejor conoci-
miento de las especies que se estudian, ya que
08 imposible el prrescimdiJr delos mismos.
En todoe aquello productos de aplicMi'!n
medicinal, los autores han sido muy concisos,
con el fin de no transiormar la obra en um
Tratado de Teraputica, problema que, dadoe
sus eonocimienioe de farmacia, les hubiera
eido relaiuxumente fcil. Sin embargo, se olu-
a eeta clase de aplicacioncs lo mismo que
-7-
a oftras 1JaJI'iaB, coo el fm de demostrar que
no existe wn.a verdadera separacin entre las
aplicacicm.es de muchas p1A:Lntas en la imdus-
tria, perfumera o f()J1'1'YU1.Cia, sino que se utrf,.
lizam ern canboe campos.
Al hablar de la composici6n qumica ('1
las esencias, resinas, etc., se han tenido 1WU(JJ
en cuenta Wts datos que en la act>ualidad fOAJi..
litan las inv.esti{JacVones iarmacoouimioas, y
si bienes imposible prescindir de las citas,
de las especies qumicas ms importantes,
que imtegrram 1I:J, composicin de muchos 'YrO-
dwfk>s, en cambio se Mm suprimido coo sen-
titmiento la im.cbusi6n de las numerosas frr.
mula.s deearrollada que hubiera sido necesa-
rio incluir, no sucediendo lo mismo con lae
ermpmca.s. De haber dado cabida a las pri-
meras, la extensit5rn de la obra se hubiera
oomplicosio en ~ grado no fcmente calcu-
lable, y el coste de su composicin, por otra
parte, la iCamprensin de las frmuLa,s des-
arrollado, slo hubiera eeiado al alcance de
wn aocno nmero 'de lectores coo buena base
de conocimiento en Qumica orgnica. Sir-
1Jarn, pues, estas aolaraoiones parra demosbrer,
que la no irnclusi6n de dichas frrntula.s rno de-
be atribui'l"se a oloido imperdmuJ,ble, sino al
oniJerio de los autores, de ofrecer su trabajo
con la may()lJ' comprension. posible. EBo no
quiere decirr que los autores no se hayan v8ltb
~ l i ~ a imiciafr alqwnas ~ t i t n e ~ ~ Q1"..
-8-
den quimico, C'Uya omisin ya rno seria disool-
pable.
Tal os el criterio sustentado al eetudier
esta clase de productos eaetolee, que tanto
inters ofrecen por S'lS cariadas aplica.ciQrnes
prcticas.
JOAQUIN MAS-GUINDAL
ASCENSION MAS-GUINDAL
1
ORIGEN DE LAS ESENCIAS (1)
El origen de las eeencias o aoeiiee esencia-
les en las plantas es lgico que haya preocu-
pado por largo tiempo a los botnicos, emi-
tindose con tal motivo diversas teoras, a las
que pasaremos revista con la mayor conci-
sin y claridad posible.
Desde luego, el calor y la luz deben ejer-
cer gran influencia acerca de su formacin
en los vegetales, puesto que se ha observado
que las planrtas que viven en los climas fros
carecen de ,t,ale.s esencias. En las de los pases
templados ya se forman, pero en las de los
climas clidos la cantidad de esencia es ma-
(1) A quienes pueda Interesarles los estudios referen-
tes a la gnesis y qulmica de las esencias, encontrarn
datos Interesantes en el articulo que public en 1913 el
Profesor de la Facultad de Farmacia de Barcelona don
F. A. Mura Valerdt, titulado "Sobre la qumica de las
esencias" (Suplemento 33 a la DIlema de Farmacia, de
Dorvault, pgs. 145 a 155). El autor hace referencia a
lo' conocimientos sustentados en aquella poca.,
-10 -
yor, como si ambos factores fueran necesa-
rios para su formacin.
De qu materia prima parten los vegeta-
les para formar sus esencias? Tres son las
que se han supuesto las originaras, a saber:
el protoplasma de las clulas, la fcula y la
g1ucosa (azcar de uva).
El protoplasma se ha visto que da origen
a lquidos que se presentan en los tejidos ve-
getales bajo la forma de gotitas, dotadas de
un olor especial, voltiles y refringentes, o
sea de esencias, en cuya composicin qumica
slo entran los factores, que son: el carbono
y el hidrgeno, aun cuando tambin estas
combinaciones binarias pueden afectar la
forma slida, como sucede en los ptalos de
la rosa.
Los que opinan que las esencias proceden
de la fcula, como Dippel, explican su forma-
cin, suponiendo que cinco molculas de sta
se desdoblan con produccin de. una de agua,
veinticuatro de oxgeno y tres de un cuerpo
llamado terebenteno, segn se expresa en la
siguiente ecuacin:
5 0
6
Hl0 0
5
= = 3 0
10
H16 + H2 O +24 O.
El qumico francs Gautier, que deriva el
terebenteno de Ja glucosa, parte de esta otra
ecuacin:
-11-
en la que se ve que tres molculas del azcar
se desdoblan en una de terebenteno, ocho de
cido frmico y dos de agua.
Una de las teoras emitidas acerca de la
formacin de las esencias est basada en la
intervencin que puedan tener las oxidasas,
fundndose en el hecho de que la presencia
de estos cuerpos se ha puesto en evidencia
en muchas flores, como sucede, por ejemplo,
de las rosas. Abona esta teora la circunstan-
cia de que en la planta llamada cientfica-
mente Gaultheria procumbens, del mismo mo-
do que en la Bebula lenta, se encarga una
diastasa especfica de descomponer el gluc-
sido inodoro que en ellas existe, formndose
en este caso el salicilato de metilo en deter-
minadas circunstancias, cuerpo de un olor
muy pronunciado. Por otra parte, se sabe
que las plantas que tienen glucsidos cianh-
dricos en contacto de fermentos (emulsina),
stos se desdoblan, originndose el olor de al-
mendra amarga, y a su vez, en ciertas cruc-
feras, por la intervencin del fermento miro-
sina, se origina el olor tpico de la esencia de
mostaza.
El farmacognosta A. Tschirchs ha emitido
una teora, en virtud de la cual admite que
interviene en la formacin de las esencias el
cuerpo llamado nosita, el que por cierto est
muy difundido en los vegetales. a la vez que
apoya su hiptesis en otros hechos o cireuns-
tandas, como la de que la composicin qu-
-12 -
mica de las esencias que de por s ,es comple-
ja constituye una especie de transicin entre
las combinaciones acclicas y cclicas. La
inosita, a su vez, admite que puede proceder
de una hexosa,
LOS ORGANOS SECRETORES DE
LAS ESENCIAS
Las plantas, no todas, poseen tejidos des-
tinados a la secrecin de sustancias que, por
no utilizarlas directamente el vegetal, Ias eli
mina. Estas sustancias estn contenidas en
diferentes elementos anatmicos, constituyen-
do lo que se llama aparato secretor, el que
por cierto presenta formas o disposiciones
muy variadas en el reino vegetal.
En realidad, el aparato secretor de las
plantas puede decirse que responde a cuatro
formas diferentes, que se basan en el origen
y disposicin de Jos elementos que le consti-
tuyen:
1. Gk;ndtu)as.
2. Conductos secretores,
3. Vasos laticferos.
4. Vasos ubrioulosos.
Desde luego, que no todos segregan las mis-
mas sustancias, como sucede, por ejemplo con
el grupo tercero, cuya misin es la secrecin
de latex,
Ea ~ u primero, desde luego muy ntere-
- 13-
sante, si bien en l se han includo por algu-
nos botnicos rganos muy diversos entre si
por varios conceptos. Debido a esto, Beauee-
gard di ya la definicin de estos rganos,
que es la siguiente: :
Deben considerarse como elementos glan-
dulares las clulas, que desde el origen de los
tejidos se diferencian de todas las dems que
las rodea, y toman inmediatamente un modo
de vivir panicular, caracterizado PO[I" la pro-
duccin de sustancias especiales.
De la variedad de los rganos contenidos
en este grupo dar idea la clasificacin s-
guente:
{
Unioetularea,
Epidr-
micas ..
Pluricelularea.
Externas.
P e 1 o s{ Unicelulares. } Con glndula terminal.
glan du-
ltferos. Pluricelulares.. baallar,
t
Uncetularea.
Internas .
Pluricelulares.
Los oonductoe secretoree han recibido tam-
. bin el nombre de cavidades secretoras y tam-
bin el de gwm.dulJas eequieenas, Es un gru-
po definido a causa de tener caracteres pro-
pios y constantes; adems, se trata de una
forma del aparato secretor de los vegetales,
que est muy repartida entre stos, aun
-14-
cuando no tanto como la anterior. No sucede
lo mismo con el grupo tercero, o sea de los
vasos laticferos, puesto que los botnicos no
tienen el mismo criterio acerca del modo de
considerarlos. Por ltimo, los llamados vasos
utriculosos, por lo que se refiere a su forma
por lo menos, presentan cierta relacin con los
anteriores.
Sobre la constitucin de estas modalidades
del aparato secretor, hemos de insistir ms
adelante. Nos limitaremos por el momento a
dar una idea de su distribucin en los vege-
tales, que hemos elegido por va de ejemplo,
ndcando en forma sinttica los rganos don-
de se encuentran, tomando como base la bella
tesis del culto farmacutico D. Fernando G-
mez del Fresno, hijo de nuestro celebrado
profesor, de Materia farmacutica vegetal.
RAICES
Sasafrs: Glndulas unicelulares internas,
situadas en el parnquima cortical y en el le-
o, entre los radios medulares, y ms abun-
dantes entre los vasos.
Anglica: Conductos secretores en la cor-
teza, grandes. -
Perej il: Como en la anglica, pero en la
raz fresca.
Hinojo: Conductos secretores en la corteza,
pequeos,
Apio: Como en la anterior.
-15 -
Pelitre: Conductos secretores grandes en
la corteza y leo, dispuestos en crculo.
Achicoria: Vasos laticferos, situados en la
parte anterior del liber, rodeados por clulas
pequeas en segmentacin.
RIZOMAS
Lirio de Florencia: Glndulas unicelulares
internas, poco diferenciadas o distintas de las
clulas que las rodean.
Amomceas: Glndulas unicelulares inter-
nas, poligonales y ms pequeas que las c-
lulas del tejido que las rodea.
Clamo aromtico: Glndulas unicelulares"
internas, grandes, situadas en el punto en
que se cruzan las clulas uniseradas del pa-
rnquma.
Imperatoria: Conductos secretores dspues-
tos en crculo en la corteza.
Arnica: Conductos secretores, pero sin or-
den alguno.
CORTEZAS
Canela de Ceyln : Glndulas unicelulares
internas, acompaadas de clulas con fcula.
Canela de la China: Como la anterior.
Canela blanca: Glndulas unicelulares in-
ternas, acompaadas de clulas con cristales
aglomerados.
-16 -
HOJAS
Salvia: Pelos glandulosos, con glndula ter-
minal, pluricelular, con pelos ordinarios fili-
formes.
Melisa: Como la anterior, pero con pelos
ordinarios, rectos.
Romero: Como la anterior, pero con pelos
ordinarios, cortos y ramificados.
Tomil1o: Como la anterior, pero con pelos
ordinarios, cortos y tuberculosos.
Menta: Como la anterior, pero con pelos
ordinarios, largos, encorvados o sinuosos'.
Yerba Luisa: Como la anterior, pero con
pelos ordinarios cnicos o encorvados.
Ruda: Glndulas pluricelulares internas:
mesofilo heterogneo asimtrico, con una sola
serie de clulas secretoras.
Naranjo: Glndulas pluricelulares inter-
nas, con el mismo mesolo, con varias series
de clulas secretoras. Glndulas redondeadas
prximas a los nervios.
Eucalipto: Glndulas pluricelulares inter-
nas: mesofilo heterogneo simtrico.
FRUTOS
Piperceas: Glndulas unicelulares inter-
nas.
Auranciceas: Glndulas pluricelulares, en
la superficie solamente.
Mirtceas: Como en la anterior.
-11- ,. "
,.',' 4,'.,
Enebro: Conductos secretores, elt ''f
la parte carnosa. f
Perejil: Conductos secretora; en 11.. ,te
media, rodeando la semilla, alargadoa'y
- '
Hinojo: Como el anterior, que tiene cuatro
dorsales y generalmente dos dorsales, pero
anchoo y elpticos.
Comino fino: Como el anterior, pero trian-
gulares los dorsales y ovoideos los ventrales.
Alcaravea: Como el anterior, pero triangu-
lares y unidos a una zona de color pardo, que
circunda al mesocarpio.
Felandrio: Como el anterior, pero elpticos
y unidos al endocarpio y a una zona parenqui-
matosa incolora.
Ans: Conductos secretores en el mesocar-
pio, en mayor nmero los dos de los extremos
mayores.
Cilantro: Como el anterior, pero slo dos
ventrales.
Cicuta: Con dos lneas de clulas secretoras
cuadrangulares que rodean a la semilla.
DISTRIBUCION DE LAS ESENCIAS EN
FAMILIAS O GENEROS
No es fcil calcular el nmero de especies
vegetales ms o menos olorosas de la flora
mundial. Charabot ya expona una ,relacin
de 400 especies correspondientes a unas 7e
PLANTAS 2
- 18-
familias de fanergamas. Esto no quiere de-
cir que las criptgamas estn desprovistas de
prinejpios olorosos, como lo acreditan algu-
de hongos y de hepticas.
atento de las esencias en los W!-
getales permite obtener datos interesantes y
variados. Ciertas familias botnicas son
abundantes en gneros y, por lo tanto, en es-
pecies olorosas: tal sucede con las Labiadas,
por ejemplo. En 1M Auranciceas, es el gne-
ro Ciiru el que n08 ofrece esencias diferen-
tes, segn se trate de limones, naranjas, ci-
dras, bergamotas, etc.
Las Gramneas nos ofrecen un caso curioso
de variedades de esencias en el gnero Ano.
dtrO'iogoo, que viven de preferencia en las cin-
co partes del mundo, Muchas de sus especies
son olorosas (A. citrafJu.s, ceriferus, densiflo-
nt8, nardus, 8quJJtrr08U8, lanigetr', Schenan-
thue, odorato, etc.). El principio oloroso, lla-
mado eumarina, se ha puesto en evdenca en
unas 70 especies vegetales diferentes, segn
una relacin que tenemos hecha (1).
Por otra parle, los olores ofrecen en muchos
casos particularidades curiosas, segn las ho-
ras del da en las que nos ofrecen sus aro-
(1) Como ClUO curioso pertumes obtenidos de ezp-
tgam&ll, podemos cltar el obtenido hace ya. atiO$, .en
Francia, d61 liquen EVertlia f/Tt.lfllI.9tri, que se utiliza
para aromatizar jabones. Este liquen forma parte de
nuestra flora.. l:ie conocen, ademAs, otros lIquenes ooro-
l!JOl!J, cuyas esendu acaso no se haya.n a.ls1ado.
-19-
mas. A veces los olores de las pL!.plms' "&:IP.'
partes, cambian por la desecac;i6\lo"ol'bi'n.,j
humedecerlos, o se manifiestan mug.... . efor
cuando las plantas estn demome .' ',ria-
das, se dislaceran sus tejidos o s .. ' . 'tuna
torrefaccin, detalles en los que no ~
entrar, limitndonos tan slo a: citarlos (1).
OBTENCION DE LAS ESENCIAS
La obtencin de las esencias con todos sus
detalles es propia de obras especiales. Sin em-
bargo, aunque sea en lneas generales, debe-
mos ocuparnos de una parte tan importante
del estudio de los aceites vegetales, como )r
es el de los' procedimientos de que se vale la
industria para su extraccin.
El Dr. Gmez Pamo los reduca a tres, que
son los siguientes: Por deslacin, por pre-
sin y por disolucin. Para el farmacu-
tico argentino Astrada eran cinco: Por sn-
tesis. destilacin, expresin, disolventes e in-
cisin.
El procedimiento fundado en la presin o
expresin es empleado generalmente para la
obtencin de todas aquellas esencias que se
encuentran en gran cantidad, bien sea en los
(1) J. Ms-Guindal:. "La.s ptantas olorosaa y sus apl1-
eaeones". La Farmacia Ohilena, 1940, nm, 6, pgs. 192
y slg.s.
-- 20 -
frutos, hoj as, etc., es decir, en las partes
blandas de las plantas: el caso de las Auran-
ciceas es bien manifiesto,
La presin de las partes blandas del vege-
tal puede ser ms o menos intensa, segn los
casos, efectundose por medio de prensas hi-
drulicas o al vaco, o por los procedimientos
llamados de la esponja o de la escudilla. En
algunos casos, cuando se trata de esencias
que son muy fugaces, como por ejemplo las
de heliotropo, rosa. o [azmin, entonces se uti-
liza como intermedio el aceite de ben, con el
que se impregnan algodones, que se interca-
lan en capas alternativas entre las flores:
como es natural, la esencia tendr que sepa-
rarse luego de los algodones impregnados, va-
lindose de los disolventes.
El empleo de la destilacin, con intermedio
del vapor de agua, no slo permite el uso
de grandes cantidades de material, s que
tambin el obtener un mayor rendimiento de
producto: es, por lo tanto, el ms empleado.
Se utilizan los alambiques, y las plantas se
disponen de tal manera, que el vapor ,de agua
atraviese toda la planta que se utiliza, con el
fin de que la esencia arrastrada por el mis-
mo vaya luego a condensarse al mismo tiem-
po que el agua. Los llamados vasos florenti-
nos se utilizan en este caso, y en ellos tiene
lugar la separacin de la esencia del agua,
quedando aqulla en la parte superior, en vir-
tud de su menor densidad. En cuanto a los
- 21-
alambiques que se utilizan, los modelos del
tipo Deroy o bien de Schirnmel y Otto, sin
perjuicio de los que se indican en las obras es-
peciales de Perfumera.
Bulgaria es una de las naciones donde la
industria de la obtencin de esencias por des-
tilacin est ms adelantada. Alemania es
otra de las naciones adelantadas por este con-
ceptovcomo, por ejemplo, sucede con la Casa
SchimmeI y C.a: en ella se utilizan alambi-
ques cuya cabida es ya de 600.000 litros de
agua, en los que se trabaja siempre con la
misma carga de lquido.
Para operar por destilacin son necesarias,
como es natural, varias operaciones prelimi-
nares, como la reduccin a pequeos frag-
mentos de las partes vegetales que se utili-
cen, como son las races, leos, corteza, etc.;
es decir, partes duras del vegetal; el calen-
tamiento tiene lugar directamente por inter-
medio del agua o al vaco.
Las esencias obtenidas mediante la destila-
cin no son completamente puras, a juicio de
Tschrch, merced a la presencia de cidos
grasos voltiles: ello es debido, segn el ci-
tado farmaeognosta, a la accin saponifican-
te del agua en vapor que los origina, sin
perjuicio de la presencia de otras sustancias
que habrn s ~ o arrastradas por el vapor
de agua. ,
El procedimiento basado en la incisin es
de aplicaciones tan limitadas, que slo cono-
- 22
cemos el caso de la extraccin en la Guyana
de la esencia deaurel.
El empleo de los disolventes es utilizado
cuando se trata de obtener esencias que son
muy voltiles: en este caso se emplean como
tales el ter de petrleo, el sulfuro de car-
bono.
Es necesario entonces macerar en dichos
lquidos las plantas que contienen esencias
muy voltiles, o bien en pequea cantidad,
para despus estos lquidos someterlos a una
destilacin a baja temperatura, o bien en el
vaco, con el fin de separar la esencia.
El enfloresnient constituye otro procedi-
miento de obtencin de esencias que se basa
en el empleo de los disolventes, practicndose
ya en fro o ya en caliente. Est fundado
en la utilizacin de materias grasas que se
saturan ron las esencias.
Astrada describe el enfloramiento en fro
del modo siguiente: Las flores se esparcen 8<>--
bre placas de vidrio llamadas chasis, las que
previamente se cubren de una capa de aceite
de olivas, parafina, grasa de cerdo, etc. Una
vez que cada placa contiene su carga de ma-'
tena grasa y flores; se superpone las unas
sobre las otras, y se abandonan por espacio
de veinticuatro a setenta horas. Cuando la
operacin se hace con materias grasas, es de-
cir, aceites, los chasis consisten en simples
placas de vidrio, y la operacin se ejecuta
dsponendo sobre ambas caras 350 gramos
23-
de grasas y esparciendo en una de ellas las
flores. Transcrurridas las veinticuatro o se-
tenta y dos horas de contacto, se repite la ope-
racin hasta 38 veces, renovando cada vez la
carga de flores. Llegado a este trmino, la
grasa saturada de esencia se trata con alco-
hol, para retirar el aceite esencial, y luego
se destila en el vaco para recuperar el disol-
vente y obtener como residuo la esencia.
En la enfloracin en caliente se opera r r-
este modo, segn el mismo autor: "Las flo-
res, despus de despojadas de sus clices, se
calientan con aceites vegetales, animales o
minerales, pero particularmente con grasa dp
cerdo, vaselina y aceite de olivas durante
quince minutos, y se contina agitando Ia
mezcla a 50-80. La materia grasa es enton-
ces separada por filtracin o centrifugacin,
y se la vuelve a emplear para otras (hasta 25
veces) cargada de flores."
El procedimiento de la enfloracin se uti-
liza, sobre todo para la obtencin de cierta
clase de esencias, como las de caeia, reeeda y
violeta, dndose el caso de que algunas esen-
cas, como las de nardo y jazmfJn, que elabo-
ran durante la obtencn.: por este proced-
miento, nuevas cantidades de esencia. De aqu
el que se empleen estos casos, segn Passy,
este procedimiento.
Wattiez ySternon, al hablar de la enflo-
racin en fro, distinguen las tres formas de
practicarlos aiguentes Qlle son. el mtodo de
- 24-
los chasis, el pneumtico de Piver y el del
carbn de madera de Verley. La grasa que
se obtiene en el empleo de los chasis, dicen
los autores citados, que recibe el nombre de
pomada esencial. Cuando se utilizan lienzos
aceitados, los aceites obtenidos reciben los
nombres de aceite antiguo, perfumado o
francs.
Los detalles de todas estas operaciones, co-
mo ya hemos indicado, son propios de obras
especiales, como, por ejemplo, la del qumico
perfumista de Londres, S. Piesse (Chimlie dC8
p(1,rfums, pgs. 8 a 76).
CARACTERES DE LAS ESENCIAS
Los caracteres de las esencias varan segn
su naturaleza: no obstante, se pueden dar al-
gunos generales.
En general, son cuerpos lquidos a la tem-
peratura ordinaria; pero hay algunos slidos,
como el conocido alcamior, El color es' varia-
ble: son incoloras, por ejemplo, las debre-
menoma y ans; amarillenta, la de limn;
amarillas, las de cominos yrutiramjo; rojizas,
las de eanela y clavo; verdes, las de ajetnjo,
OOMyepwt y berqamota; azules, las de 11U1fI1,z(t..
n1lLa.
El olor, como es fcil comprender, vara
segn la clase de esencia de que se trate, sien-
do tpico para ellas; se percibe bien el olor
- 25-
cuando se tritura con azcar, se diluyen en el
agua o se evaporan por frotamiento en la
palma de la mano. El olor se atribuye a los
compuestos oxigenados que se forman en las
esencias; de aqu el que cuando se rectifican
resulten inodoras muchas de ellas, pero ex-
puestas a la accin del aire y de la luz, al
oxidarse, recobran en este caso su olor pe-
culiar; segn esto, el princi pio aromtico es
debido a un proceso de oxidacin. El sabor
de las esencias es acre y clido, aromtico,
pudiendo ser dulce o amargo. Las esencias de
menJta piperioo. y cayeput tienen sabor refres-
cante; las de umbelferas, dulzaino y aromt-
co; aromtico y amargo, en las que proceden
de Compuestas : acre, en las de Crucferas;
picante, en las Labiadas.
Las esencias, en general, son flidas y mo-
vibles, como las de trementina; pero las de
eopaib y cubeba, por el oontrario, son vis-
cosas.
Las esencias se disuelven con dificultad en
el agua, casi puede decirse que son insolubles,
puesto, que las de <tlnn'1lldrns amaroae y 1tWS-
taza, por ejemplo, qUe son las ms solubles,
necesitan grandes proporciones de este lqui-
do; sin embargo, de todo esto, el agua queda
impregnada de un modo notable con el olor y
sabor de la esencia con la que se agita. No
sucede lo mismo con otros disolventes, como
el alcohol absoluto, ter, cloroformo, cido
actico cristalizable, aceites grasos, etc.: el
- 26-
mismo alcohol es ms o menos disolvente, se-
gn e] grado de hidratacin que tenga, pues-
to que cuando no es absoluto, resulta que di-
suelve menos proporcin de esencia.
La densidad de las esencias es un carcter
de importancia. Oscila entre 0,759 y 1.085, es
decir, que las hay menos ligeras que el agua
y ms densas que sta. Estos cambios estn
relacionados con la composicin qumica de
las mismas, puesto que las ligeras estn
constitudaa por compuestos hidrocarburados.
En los cambios de densidad influye tambin
la procedencia de la esencia, puesto que se ha
observado que las exticas son ms densas
que 1Mindgenas.
Las esencias SOn voltiles. La volatilidad
est en razn inversa de la densidad: ]0 son
menos cuando en su composicin entra e] ox-
geno. El fro acta sobre las esencias solidi-
ficando algunos elementos, a la vez que otros
permanecen flidos, no obstante las bajas
temperaturas, Las temperaturas de solidifi-
cacin son variables, puesto que en algunas
se verifica a ms O" yen otras slo se produ-
ce entre los 20 y 25.
El plano de' la luz polarizada es desviado
por las esencias a la derecha o a la equerda,
s ~ t que sean, como se dice tcnicamente;
drttrgiras o levgiras. Sin embargo, algu-
llM,esencias no ejercen accin sobre la luz
plarizada. La desviacin es constante y cons-
tituye. un.buen carcter para la distnein,
- 27-
La accin que los agentes qumicos ejercen
sobre las esencias es muy interesante, y aun
cuando no es propio de una obra de esta ndo-
le el entrar en detalles, haremos, no obstan-
te, algunos comentarios.
El yodo, por ejemplo, cuando acta sobre
las esencias, da lugar a fenmenos varios, que
le permitieron a Zeller, que los estudi, el
formar con las esencias varios grupos, que
son los siguientes: 1., esencias que, con el
yodo, dan lugar a explosin, elevacin de
temperatura y desprendimiento de vapores
de color violeta; 2., esencias en las que se
nota elevacin de temperatura y formacin
de vapores amarillo rojizos, no siendo la re-
accin tan enrgica; 3., esencias con las que
no se produce elevacin de temperatura, pero
s formacin de vapores; 4., esencias que se,
limitan a disolver el yodo sin acusar elevacin
de temperatura, y 5., esencias que no actan
con el yodo.
Como ejemplo de la aplicacin 'que la ac-
cin del yodo ejerce sobre las esencias, utili-
zndose para distinguirlas, podemos citar el
caso de las procedente de las Labiadas, que
se comportan del siguiente modo:
1; Esencias con reaccin neutra:
Reaccionan con el yodo violentamente.
Esencia de romero: Con aumento de tempe-
ratura.
Idem de oo.lvia.: Sin aumento notable de
temperatura..
- 28-
Esencia de tomillo: No reaccionan.
n. Esencias con reaccin cida:
Esencia de espliego: Reaccin violenta con
el yodo.
Idem de menta: Sin reaccin con el yodo.
Debe hacerse notar que para que estos ca-
racteres sean ms precisos se requiere que las
esencias sean recientes y puras, puesto que,
en caso contrario, la influencia de la anti-
gedad de la esencia y las condiciones en las
que se haya obtenido pueden hacer variar las
reacciones.
El cido ntrico es otro de los cuerpos que
ejercen accin notable sobre las esencias, pu-
diendo servir lo mismo que el yodo para dis-
tinguirlas, bien por los cambios' de coloracin
que originan.. o por la ndole de las reaccio-
nes ms o menos vivas. Unas, no son ataca-
das ni aun a la temperatura de ebullicin; en
cambio otras, como las de y
ruda, dan lugar a desprendimiento de vapo-
res y elevacin de temperatura. La accin
del yodo, como la del cido ntrico, fu pro-
puesta por Zeller para distinguir las esen-
cias; en cambio Hagen utiliza la del cido
sulfrico, que da lugar a reacciones variables}
segn la clase de esencias sobre las que acta.
Fluckiger, en cambio, se vale de la mezcla de
ambos cidos con sulfuro de carbono, ya que,
a juicio de este farmacutico suizo, las reac-
cones se presentan en este caso ms prolon-
-29 -
gadas y ms manifiestas. Por ltimo, tambin
la diferente actuacin de la fuschina 'Se ha
utilizado en algunos casos para diferenciar
las esencias.
COMPOSICION QUIMICA
La composicin qumica de las esencias es
muy compleja; basta decir que llegan a for-
mar parte de ellas hasta doce grandes gru-
pos de especies qumicas, como puede verse
por la siguiente distribucin, siguiendo el
cuadro que nos ofrece el Profesor alemn
R. Beckstroem (vanse pgs. 118 y sig.) :
l. Hidrocarburos:
1.0 AlIftlcos:
Pararias (esencia de rosas).
2.0 Hidro-aromticos:
Terpenos:
Canfeno (espliego, limn, romero).
Dlpenteno (alcanfor, pino).
Felandreno (relandrto, hinojo).
Llmoneno (lImn, bergamota).
Plneno (trementina).
Silvestreno (pino sllvestre).
Terplleno (mejorana, cardamcmo).
Sexquiterpenos:
Cadlneno (pino).
Cedreno (cedro).
CarlotlIeno (clavo).
Humuleno (lpulo).
- 30-
'11;. Ai/cchole8:
1,. AlIftlcos (alcoholes metlllco y ettlico).
2." Alcoholes terpnlcos:
Borneol (alcanfor de Borneo, espliego, ro-
mero).
Cltronelol (rosas, limn).
Lnalol (bergamota, nerol).
Geranlol (rosas, palma rosa).
Mentol (menta piperlta).
Terpineol (cayeput, cardamomo),
3.. Alcoholes sexquiterpnlcos:
Alcanfores de cubeba, ledo y patchull.
Cedrol (cedro).
Santalol (sndalo).
4." Alcoholes aromAtlcos:
Alcoholes clnmleo y ienlI propUlco.
IlI. A'ldeMdoB:
1.. AUftico.s :
Acetaldehido.
Aldehldo valrlco (eucalipto, cayeput).
2. Aldehldos terpnlcos:
Cltra.1 (limn).
Cltronelol (limn).
3.. Aromticos:
Aldehldo cnmco (canelas).
Idem anlslco (ans, hinojo).
Idem cumlnlco (comino romano).
Idem sallclllco (reina de los prados).
Benzaldehldo (almendras amargas, laurel
real).
Hellotroplna (Bpj,rea Ulmara).
Vanlllna (dem),
4.. Furfurol (clavo).
IV. KetonaB:
1.o AUitlCB.8:
Metll amllketona (clavo).
Idem nonU ketona (ruda).
- 31-
Metll heptll ketona ..
Idem heptenona. ,.
2.o Ketonas terpneas : ' "o "
Alcanfor (atcanfor, sJlIego,
Carvona (comino, ene1do). o
Fencona (hinojo).
Mentona (menta plperl41).
Pulegona (poleo).
Tuyona (tuya).
V. Oxidos:
Clneol (cayeput, Iaurel, zedoar1a.).
VI. Fe-noles:
Da.vlcol.
Carva.crol (Ipulo),
Eugenol (clavo).
Timol (an1s, an1s estrellado).
VII. lIJtf1J'flS 'fmHcos:
Anetol (anls, ans estrellado).
Asarona. (matico, asaro, acoro),
Metll eugenol y metll cavlcol.
Safrol (alcanfor).
VIII. Aciaos:
Acldo mlrlstlco (lIrio).
Idem palmltlco (ajenjo).
IX. lIJteres:
Eter metll-sallclllco (gaulterla).
Eteras del .cldo actico (espliego).
X. LlIotOflGlt:
Cumarina (apio).
XI. OombmllOfones tlUroget'WdllB:
Acldo clanhldrleo (almendras amargas).
Eter metUleo del A.cldo antranUlco (neroll, jaz-
mn),
Nltrllo del .cldo fenil-actlco (berros del Pero).
Idem Id. Id. proplnlco (berros).
- 32-
XII. CompuestoB Bul/uradoB:
Eienfol allllco (mostaza).
Idem fenll-etllico (reseda),
Idem Isobutttco (coclearia).
Sulfido anl1ico (ajo).
Idem vinllico (ajo).
Sulfocarburos (mostaza).
De todos los compuestos indicados anterior-
mente, los llamados terpenos o comfenos son
los que, como componentes predominantes, se
encuentran en las esencias, siendo las proce-
dentes de las Conferas aquellas en las que se
encuentran en mavor proporcin. Por este
motivo nos detendremos, aunque sea breve-
mente, en dar algunos detalles de esta clase
de productos.
Los ierpeno son cuerpos hdrocarburados
que se encuentran, en proporciones muy va-
riables, en casi todas las esencias, dependien-
do su naturaleza qumica Yla cantidad de la
planta de quien procedan, rgano en que se
producen, desarrollo de los mismos, etc.
Aun cuando todos estos cuerpos estn com-
puestos de carbono e hidrgeno y ofrecen
grandes analogas', sin embargo, teniendo en
cuenta cmo se comportan con diversos agen-
tes qumicos, se observan, no obstante, dife-
rencias, como tambin las hay con respecto
a su actuacin sobre la luz polarizada, pues-
to que unos son inactivos ante ella, mientras
otros la desvan a la derecha o a la izquierda,
- 33-
El Profesor argentino Astrada, al estudiar-
los, los agrupa del siguiente modo:
Penienos (Hemiterpenos) ,
Responden a la frmula general e
5
H8:
El valerileno y el isopreno son un ej emplo.
Ter-penos propiamente dichos.
Responden a la frmula general CIO H16:
Canfenos, dipenteno, felnndreno, fenehe-
no, feniculeno, pineno, sabineno, silvestreno,
terpnoleno, terpineno y limoneno.
Sexquiierpenos.
Responden a la frmula CIS H2':
Cadineno, cariofileno, cedreno y humuleno.
Diierpenoe.
Responden a la frmula cso HS2:
Se supone que proceden de la polimeriza-
cin de los terpenos, Se encuentra en algunas
esencias.
T1'iterpe:nos.
Responden a la frmula general cso H'8.
Tetraierpenos.
Responden a la frmula C,O Ho'.
ESENCIAS DE MOSTAZA Y ALMEfN,...
DRAS AMARGAS
:Merecen ambas un estudio especial por la
sencilla razn de' que '110 preexisten las plan-
PLANTA'
-34-
tas, sino que se forman en determinadas con-
diciones, como hemos de ver.
Esenoia de mootaza.-Se encuentra en las
semillas de la Brasica mitrra; planta de la fa-
milia de las Crucferas, en el momento en que
reaccionan dos cuerpos que existen en ellas
llamados Stinig?'irna y mirosina.
La sinigrina, llamada por otro nombre,
mironato de potasio,' tiene por frmula
CIO H18 NS2 0
9
R, Yeste cuerpo, reaccionan-
do en presencia del agua, con el fermento lla-
mado mirosina. da lugar, en este caso, a la
formacin de la esencia de mostaza, al mis-
mo tempo que se forma glucosa o azcar de
uva, sulfato de potasio cido y la esencia de
mostaza, cuya frmula es
SON. oa H5
la que cientficamente se llama alil8enev()l o
ieoeuliociancdo de alilo. La formacin de esta
esencia la representan los qumicos mediante
la siguiente ecuacin:
0
10
HIG K N 8
2
0
9
+H2 O=
= 0
6
H12 0
6
+S 0
4
K H +S ON . 0
8
H5
Estos cuerpos estn contenidos en el em-
brin de la semilla, estando localizada la mi-
roeina en clulas especiales algo mayores, que
toman color rojo vivo con el llamado reactivo
de Millon, mientras que las restantes contie-
nen la sinig'rilna, siendo lgico que al ponerse
- 35-
en contacto el contenido de unas y otras, por
dilaceracin de los tejidos, se produzca la
esencia.
Esencia de almendra ama;rgas.-Las semi-
llas de esta variedad de las almendras con-
tiene el glucsido llamado amiadalina, y el
fermento, que en este caso se llama emuLsina
osinaptasa, cuerpos que, al ponerse en con-
tacto, dan lugar, en presencia del agua tam-
bin, a la formacin de glucosa, como en la
otra esencia; cido cianhdrico (CNH) y al-
dehdo benzoico (C6 H5 CHO).
La ecuacin que representa la formacin de
esta esencia es la alguiente :
C20 H27 N 0
11
+2 H2 O =
= 2 C6 H
t
2 0
6
+ C N H + C6 H . C H O
Se admite hoy que la emulsina est formar
da en realidad por dos fermentos, llamados
amigdalasa y amgdalnasa (prunasa),
ANALISIS FISICO-QUIMICO DE
LAS ESENCIAS
Dada la complejidad de especies qumicas
que intervienen en la composicin de las nu-
merosas esencias que hoy da se conocen, es
fcil comprender que el examen fsico-qu-
mico de las mismas es complejo y exige de-
terminaciones delicadas.
No es pertinente de una obra con carcter
- 36-
de divulgacin el estudio detenido de toda
clase de investigaciones analticas que exige
el estudio de las esencias vegetales, pues tras
de ocupar un nmero de pginas no fcilmen-
te calculable, es propio ya de obras especiales
de anlisis; pero tampoco es prudente pasar
por alto luna parte tan interesante del estu-
dio de los aceites esenciales, y nos limitare-
mos, por 10 tanto, a dar a nuestros lectores
una idea de la serie de determinaciones que
son necesarias en la prctica, sobre todo cuan-
do las esencias estn falsificadas, en cuyo
caso sube de punto las dificultades anal-
ticas,
Los ensayos de las esencias, desde luego, se
agrupan en dos series, que son las siguientes:
ENSAYOS FISICOS
1. Determinacin de la densidad.
2. Idem de la solubilidad.
3. Idem del punto de ebullicin.
4. Idem d. d. de coagulacin.
5. Idem de la actividad ptica.
6. Examen de los caracteres organolp-
ticos.
ENSAYOS QUIMICOS
7. Determinacin de la reaccin.
8. Idem de los teres (saponificacin).
9. Idem de los alcoholes libres (acetila-
en),
- 37-
10. Determinacin de los aldehdos.
11. Idem de los fenal es.
12. Idem de cuerpos especiales.
El elevado precio que adquieren en el co-
mercio las esencias, y las variadas falsifica-
ciones a qare se someten, a veces difciles de
reconocer, exigen sumo cuidado por parte del
analista, a la vez que no fciles investigar.
Todas las determinaciones enumeradas tie-
nen su importancia, aunque no en el mismo
grado. El examen de los caracteres rgano-
lpticos se refiere a la apreciacin del color,
olor: el primero 'puede indicarnos un grado
de alteracin; el segundo, previa la evapora-
cin de unas gotas en la palma de la mano,
permitir, despus que la esencia se ha vola-
tilizado, apreciar el olor que queda, si ha es-
tado adulterada.
La determinacin de Ia densidad es de im-
portancia, por la relacin que guarda con la
solubilidad de la misma y su composicin. Las
ms ligeras que el agua, son insolubles en
sta, y nos ndcan que en su composicin en-
tran cuerpos hdrocarburados, alcohlicos,
aldehdicos o etreos; en cambio, cuando son
ms pesadas, resultan ms fcilmente solu-
bles en agua, y en su composicin qumica
entran los fenoles, o bien sus derivados. La
determnacn de la densidad se efecta me-
diante lag picnmetros o la balanza de W-,st
phal.
El punto de ebullen no fene tanta lm-
- 38-
portancia en la prctica: generalmente em-
piezan a hervir entre los 145 y 150, llegan-
do a veces al final hasta los 280, a causa de
que tiene lugar una verdadera destilacin
fraccionada. El punto de congelacin, aun
cuando slo es aplicable a ciertas esencias,
cuando se utiliza no deja de tener impor-
tancia.
La determinacin del poder rotatorio, o sea
de la actividad ptica, exige ya el empleo de
aparatos especiales, como los polarmetros.
Lo mismo decimos del llamado ndice de re-
fraccin. En los aos en que uno de nosotros
tuvo a su cargo el departamento de anlisis
del Laboratorio central de Farmacia militar,
tilizbamos el polarmetro de Laurent y el
.. otmetro de Abbe. Salvo que se trata de
s ap tos costosos, las determinaciones son
,! s,por el contrario, y tiles.
\ sa nsayos de se refieren a la
e ofrecen las esencias en el agua, aleo-
hol ien en otros disolventes.
'tlrt-r\o.
ENSAYOS QUIMICOS
Los ensayos qumicos que se practican en
las esencias exigen determinaciones delica-
das, puesto que se trata de cuantitativas.
Exigen primeramente la identificacin de los
componentes de las esencias, para despus
adoptar las marchasanaIticas pertinentes a
caso, Siguiendo en este punto las nd-
- 39-
caciones de los farmacuticos belgas, Wattiez
y Sternon, en su Chimie eaetole, las deter-
minaciones que aconsejan son las siguientes:
1. El constituuenie de la esencia de wn
ter:
Indice del cido.
Idem del ter.
Idem de saponificacin.
2. El conetituuenie es un alcohol:
Acetilacin del alcohol.
3. El canstiiluyente es un a14eh'
t(11U1,:
Dosificacin en ausencia de fenol.
Idem en presencia de fenoles.
4. El constituuente es un fenol:
Dosificacin del acetato de linalilo.
Idem del mentol libre.
Idem del aldehido einmico.
Idem del isocianato de alilo.
Determinacin del ndice de metilo. ;
Por ndce del cido se entiende la cantidad
en miligramos de potasa que son necesarias
para la neutralizacin de un gramo de esen-
cia; por ndice del ter, la que se necesita
para saponificar un gramo de esencia que se
haya neutralizado previamente, y por ndice
de saponificacin, a la suma de los dos ante-
riores.
Cuando los constituyentes principales de las
esencias son los que se han indicado ante-
riormente, aldehdos, cetonas o fenol es, en
este caso se aconseja practicar las determi-
- 40-
naciones indicadas, cuyas tcnicas son ya pro-
pias de obras especiales. Sin embargo, como
en algunos casos pudiera interesar a nuestros
lec' ores el t n ~ una idea de la ndole de las
determinaciones que deben practicarse, he-
mos expuesto el cuadro general de las mis-
mas.
FALSIFICACIONES DE LAS ESENCIAS
Las esencias vegetales, a causa de su ele-
vado precio, obtencin en pequea cantidad,
idea de lucro, ete., ete., se falsifican de di-
versos modos, ofreciendo a veces problemas
de no fcil solucin en la prctica, cuando
se trata de mezclas de diversas esencias. No
es propio de una obra de divulgacin, como
la presente, el entrar en detalles acerca del
modo de investigar toda clase de adulteracio-
nes; pero entendemos que para que el estu-
dio de las esencias vegetales no dej e de con-
tener este aspecto del mismo, debemos dar
una idea muy somera de las falsificaciones a
que se someten las esencias.
La adicin de alcohol es una de las ms
frecuentes. Para descubrirla, los qumicos han
dado diferentes procedimientos, que pueden
verse en las obras de los autores que se ocu-
pan de lan esencias (Gmez Pamo, Wattiez
y Sternon, Alexandri, etc.),
Slo indicaremos uno sencillo: como las
esencias puras no disuelven la fuschina, desde
- 41-
el momento en que tengan alcohol resultarn -
coloreadas. , I
Los ac-eites fijos es otra de tas
nes que se utilizan, merced a la-propiedad
que tienen las esencias de disolverlos. con' fa-
cilidad. Tambin se han propuesto varios
medios de descubrir esta adicin, pero exis-
te una fcil, cual es la propiedad que tienen
las esencias de volatilizarse sm residuo, cuan-
do se impregna con ellas un papel secante y
luego se calienta: en el caso de que la esencia
contenga aceites fijos, la mancha del papel
quedara persistente.
La adicin de resinas, dice Alexandri, que
no es frecuente, adems puede proceder de la
resiniificacin natural de las esencias. El mis-
mo autor italiano aconseja el siguiente pro-
cedimiento de investigacin. Consiste en tra-
tar algunas gotas de la esencia con el doble
nmero de las de ter de petrleo hirviendo
a 40"; en el caso de que exista resina, se ob-
tendr un precipitado, o por lo menos una
mezcla opalescente. Si la esencia fuera pura
y reciente, el lquido obtenido sera transpa-
rente.
La esencia 'de tremeauimo. es una de las
adulteraciones ms frecuentes. Se han dado
varios procedimientos para evidenciarla; pe--
ro fieles a nuestro propsito de slo citar
aquellos procedimientos ms sencillos, slo
diremos que cuando se evaporan en la palma
la mano algunas gotas de la esencia y SE)
- 42-
frota, se muy perceptible el olor d-
aqulla, "i no est adulteraaa. Si se vev.en
en un papel algunas gotas de esencia, se ova-
pora primero sta, y quedar perceptible el
de la trementina,
Las falsificaciones (1) citadas son las que
con ms frecuencia indican los autores que
se ocupan de las mismas; pero existen otras
que no deben silenciarse, con el fin de pre-
sentar el cuadro de las mismas lo ms com-
pleto posible.
La adicin de cidos aromticos artificia-
les, dicen los farmacuticos belgas Wattiez y
Sternon, que son difciles de evidenciar, pues-
to que slo se puede tener una vaga idea con
la determinacin del llamado ndice del cido
de la esencia que se estudia.
Para adulterar las esencias se emplean
tambin teres aromticos artificiales, como
son el sucinato y el tartrato de etilo; pero
en este caso nos encontramos con que la esen-
cia sufre una elevacin no slo en su densi-
dad, sino tambin el ndice de saponificacin
de la misma.
La presencia de la parafina slo la hallare-
mos cuando se trata de investigar la pureza
de las esencias slidas; en este caso se prin-
(1) A quienes pueda interesarles el estudio detenido
de 11\.9 numerosas falsificaciones de las esencias, les re-
comendamos las obras de Gmez Pamo, P1esse, Rlvas
Goday, Chevalier y Beaudrlmont. EnciclopedilJ de Fq;r-

- 43-
eipia llevando a cabo la saponificacin total
de la esencia.
La cera y la esperma de ballena soncuer-
pos que se han utilizado para falsificar las
esencias; en cuyo caso la determinacin del
ndice de saponificacin de las mismas es de
utilidad, puesto que se ha observado que las
esencias falsificadas de este modo lo tienen
ms elevado.
Los problemas de las falsificaciones de las
esencias se complican desde el momento en
que se falsifican con la adicin de otras
esencias, que no sean la de trementina, ya
citada. Todava el estudio de las esencias nos
ofrece otro aspecto, cual es el de las llama-
das artificiales, lo que ya es obj eto de Tra-
tados especiales, como el de Craveri (C.).
PORCENTAJES DE ESENCIAS QUE SE OBTIENEN
DE ALGUNAS PLANTAS 11)
Nombre de la planta
Ajenjo ..
Anls .
Idem mondado .
Azahar .
Cantidad de esencia
en 100 kilos
SOO a 700
600 a 1.000
1.600 a 2.800
~
(1) Merece citarse el trabajo de investigacin del Profesor auxi-
liar de la Facultad de Farmacia de Madrid, Dr. Jos M.' Perell,
titulado: Dalas sobre el rendimiento en aceite esencial de algunos
ansee espaol"'s' (Instttuto J. C. ~ u t i s l
- 44-
Nombre de la planta
Almendra amarga ..
Bergamota .
Clamo .
Canela. .
Clavo ..
Comino ..
Idem mondado ..
Cidra ..
Espliego .
Geranio .
Idem rosa .
::::::::::::::::'.:::::::::'.::'.:::::'.:::::':::::::::
LImn .
Macis .
Mejorana fresca .
Idem seca .
MeUga fresca .
Menta rizada ..
Idem plperlta ..
Idern Id. Beca ..
Naranjo ..
Organo .
Patchull .
Rosa .
Romero .
Sndalo .
Trbol ..
Tomillo .
Violeta ..
Cantidad de esencia
en 100 kilos
220 a 240
100
1.000
5uOa 1.800
15.000 a lS.000
4.000
4.000 a 4.500
1.500 a 2.500
1.800 a 2.100
100 a 130
50a 60
3.000 a 4.000
700 & B50
1.800 a 3.000
5.500 a 6.000
90 a 100
400 a 500
30& 50
1.300
700 & 720
2.100 a 2.800
300a 3liO
500 a 700
1.600 a 2.800
5 a 8
1.500 a 1.700
1.200 a, 8.500
2580 30
80 a 120
3 a 4
Como se ve fcilmente en el cuadro expues-
to, los porcentajes de aceite esencial oonte-
- 45-
nidos en las plantas varan de la planta seca
a la fresca; de las semillas mondadas, a las
sin mondar; as como para las diversas es-
pecies de un mismo gnero, como sucede en
la monta.. Por otra parte, la riqueza en esen-
cia de las diferentes plantas olorosas oscila
entre lmite muy distanciado.
Wattez y Sternon facilitan el siguiente
cuadro referente a las proporciones de esen-
cias contenidas en algunas plantas, a la vez
que se indica la parte del vegetal que se uti-
liza:
Ajenjo (hierba) .
Ajowan (semillas) .
Almendras amargas ..
Anglica (semillas) .
Anls estrellado (frutos) ..
Idem verde (semillas) ..
Alcaravea. (semillas) .
Canela de Ceyln (corteza) ..
Cllantro (semillas) ..
Enebro (bayas) .
Clavo (botones tIorales) ..
Genglbre (rizoma) ..
Eucalipto (hojas) .
Hinojo de Sajonia. (semillas) ..
Manzanilla. vulgar (flor) ..
Idem romana (flor) .
Lavanda (ores) .
Mejorana (hierba) ..
Melisa (hierba) .
Menta. (hierba) .
Idem plperlta. (hierba) .
Mostaza negra (semillas) ..' ..
Nuez moscada (semillas) ..
0.300 a 0.400
3.000
0,400 8. 0,700
1,150
5.000
2,800
4.000
0.900 8. 1,250
0,800 a 0,900
0.500 a 1,000
17 a 19
2.000 a 2,600
3,000
5,000 a 5.600
0,285
0,700 8. 1,000
2,800
0,900
0,100
1,000
1,000 a 1,250
750 a 850
8& 10
-46-
I
Patchull (hierba) ..
Ruda. .
Rosas frescas (ptalos) .
sabina. (hierba) .
Salvia. (hierba) ..
Saico (tlores) ..
Tanaceto (hierba) .
Tomillo (hierba) ..
Valeriana (ralees) ..
Vetiver (ralees) .
1,500 a .,000
0,180
0,050
3,750
1,700
0,025
0.150
0,200
0,950
0,200 a 0,350
11
ESPECIES INDIGENAS PRODUCTORAS
DE ESENCIAS
1< AMILIA LABIADAS
HISOPO
Es el Hyss0pu8 QfficitnaliJs L. Esta planta
es conocida desde la ms remota antigedad,
puesto QU'9 se la cita en los libros santos' es
la hierba sagrada de los hebreos (1). Tam-
bin era conocida de las antiguas civilizacio-
nes indias.
El hisopo es una planta leosta, cuya altu-
ra es de 20 30 centmetros, aun cuando
puede llegar a los 50; sus hojas son lineales
u oblongas, pequeas, lampias o punteado
pubescentes; estn sentadas sobre el tallo o
provistas de un corto pecolo; son opuestas
(1) Es el clebre Esobh que Josefo toma como tr-
mino de comparacin para Indicar los conocimientos ha-
tncos de Salomn.
- 48-
y caen cuando aparecen los primreos fros.
Las flores se presentan formando una espi-
ga ladeada, en glomnulos sentados o corta-
mente pedunculados; son de color azul, viola-
dado o rara vez blanco, y estn dotadas de un
olor agradable. Los frutos son aquenios de
forma trigona.:
La planta florece desde julio a septiembre
y vive en los sitios secos de Espaa, encon-
trndose desde la parte del litoral a la regin
alpina.
La planta es conocida en Aragn con los
nombres de rabilw y rabo 'ri,e gat.o de tos col-
meneros; en Castilla, con los dealbasch y
casiaia, y en Vascongadas, con el wrdirngo-
rria;
El hisopo goza de virtudes medicinales va-
riadas, en las que no entramos (vermfuga,
emenagoga, estomacal, etc.), En la perfume-
ra tiene uso, as como interviene en la pre-
paracin de licores.
En las costas del Adritico, Dalmacia e
Italia es donde principalmente se obtiene esta
esencia. Esta planta fu elogiada ya por Can-
los Magno en sus COIpitndares.
ESPLIEGO
Con el nombre de espliego o alhucema se
conocen dos especies del gnero Lamandula,
que son la Lavandtula, vera D. C. y la L. la;Jj,.
touo. vm.
- 40 -
La va ud u t u sp lca
El bot nico sueco Linneo llam a estas es-
pecies L. epica variedad onoust iiolio. y L. spi-
ca variedad laii f ol ia, r espect ivament e.
PLANTAS
- 50-
Todava existen en nuestra flora otras dos
especies, que son la L. Lanata B., llamada Al-
hucema, que vive en la regin meridional, y
la llamada alkumecilla, L. mul.iiida, que vive
en la misma regin, extendindose a la sub-
oriental. Esta ltima especie uno de nosotros
la ha recogido en diversas localidades de Ma-
rrueoos.
Otras especies de este gnero, como son la
L. Stoechas D. C., L. pedunculata Cav y
L. dentta L. se conocen con el nombre de
cantuesos, aun cuando la primera en valen-
ciano recibe el nombre de espliego. Estas tres
ltimas especies son tambin de nuestra
flora.
La LavamidullL era D. C., o sea el e8pliego,
es una planta leosa en la base, que alcanza
hasta cerca de nueve decmetros; lo corrien-
te es que sean de tres a seis. Las hojas, cuan-
do jvenes, son vellosas; su forma es lanceo-
lado-lineales, verdes, con 10s bordes revuel-
tos. Las flores se presentan en espigas, pero
sin penacho terminal, formado por brcteas,
como sucede en los llamados eontueeoe, son de
color azul ;.esta espiga es floja y est forma-
da por seis a diez grupos de flores sentadas,
estando muy separadas las inferiores; el c-
liz de las flores es azulado y tomentoso; tan-
to el cliz como la corola presentan pelos es-
trellados, que estn mezclados con las gln-
dulas.
- 51-
Vive esta planta en
ctera, floreciendo en el ... ""'''';,'.
La segunda especie que \.
una variedad tiene las hoasjcon _
men.os revueltos, son 1Nn.J$as;' .
las flores son menores. VIva en
Est,e y Sur de la Pennsula, ,-.ecij:>iendo
mismos nombres. '''Y I':'\.'
Estas dos especies vienen siendo"&npleadas
bajo la forma de sahumerio. En medena es-
tasplantas gozan de variadas aplicaciones, a
la ves que intervienen en la elaboracin de di-
versos preparados. En perfumera se emplea
en la. confeccin de jabones de lujo, reem-
plaza a la esencia de bergamota en el alJUade
Colonia, etc.
r !
MENTA
De todas las especies del gnero Mem.t:ka,
sin duda alguna es la M. Piperita la ms im-
portante de todas ellas, por su tpica esen-
cia, puesto que las de otras especes no son
iguales.
En nuestra flora se encuentran varias es-
pecies, de las que citaremos como ms impor-
tantes las siguientes:
Si .\los verticilastros de las inflorescencias
estn todos separados, tenemos:
Mw.tha arveneie L.-Frecuente en toda Es-
paa.
Idem. Pulegiwm L.-Tambin frecuente en
toda Espafia. Es el llamado Poleo.
- 52 -
Menth eu tica L.- Es la hierba salla comn
o hierba buena de varios puntos de Espaa:
Arag n, Catalua, etc.
Mt"nt ha Pipl-rita . -Fl or c n t or u y cortada
Si los vert icilastros se presentan en la es-
piga reunidos, tenemos en este caso la
- 53-
Meniho: aqua,fJica L.-Hierba buena morie-
ca, H. buena rizada.
ldem.-Var. gl:abrota (M. cibraia: Ehrb). Es
el sndalo de jardn.
Idem. suanri Guss.-Vive en el Aragn me-
ridional.
Si los verticilastros se presentan en espi-
ga terminal y las hojas estn ya sentadas,
caso contrario a los dos anteriores, en que
estn pecioladas, tenemos las especies si-
guientes:
Me:nfJha rotrum4iJfolia L.-Es una especie
muy frecuente en toda la Pennsula, siendo
conocidas con los nombres de mastranzo, pa-
'd1ro8ftros, ete.
ld$n '!Wridis L.--Es la hierba buena, H. sczrn..
ta, Munta romona. Vive en el Pirineo.
Idem. 8YlvesfJris L.-Frecuente en la Penn-
sula: es el mastrameo menado.
Todava citan como pertenecientes a es-
ta seccin otras dos especies, menos conoci-
das y menos localizadas:
Mentha ini8'Ulnri8 Req. y M. macrostashg
Ten.
La caracterstica de las mentas no es f-
cil siempre, debido a la facilidad con que se
hbrdan las especies, como ya lo hacen notar
algunos autores.
Expuesto ya elcuadre de todas las especies
de menta de nuestra flora, nos ocuparemos
principalmente de la llamada Meniha Pipe-
'ttltla, que no pertenece a la misma, y, sin em-
bargo, es la especie ms apreciada. puesto
que su olor es bien agradable, a diferencias
de las especies anteriores, en las que' no siem-
pre es grato.
La menta pip&ritn es conocida desde los
tiempo antiguos, puesto que autores como
Doscorides, Theofrasto, Ovidio, etc., nos ha-
blan de ella.
La menta piperita presenta tallos que a ve-
ces son algo rojizos y 'Pubescentes, con races
fibrosas, largas y rastreras. Las hojas son
opuestas, redondeadas en la base y puntiagu-
das en el pice, aserradas. corl.amente pecio-
ladas; son lampias por la cara superior y
o pubescentes por la inferior, de color ver-
uro. Las flores estn dispuestas en es-
flojas, cortas, cilndricas, terminales,
o rosadas, cuyo cliz y corola prssen-
tro lbulos; la corola no es bilabiada,.
en la casi totalidad de esta familia;
co los estambres son didnamos, es de-
, dos ms largos que los otros dos, sino
que se presentan en nmero de cuatro, y son
casi iguales, En cuanto al fruto. se trata de
aquenios lisos, ovoideos o redondeados.
Se supone que esta planta es originaria de
Inglaterra. donde se la conoce con el nombre
de Pitpm'mint, conocindose de ella doe tipos,
que describe A. Rolet en su obra (Pkmtes a
parfu.rms et Plantee oromauouee). Estos tipos
S98 los llamados menta negra y menta b1Ja:n-
ca (Black Mint y White Mint).
55-
El olor de esta esencia es bien conocido, y
su sensacin al paladar canforcea, picante, a
la vez que deja cierta frescura; sta es de-
bida a la presencia del mentol, as como el
olor agradable al acetato de mentlo, que es
el principal constituyente etreo. El valor de
esta esencia depende de varios factores, como
son su procedencia, clase del producto, recti-
ficacin del mismo. Son ms apreciadas las
esencias que proceden del medioda de.........
cia e Inglaterra. La procedente de 1 s c'
dos Unidos, dice Rolet, es menos a, y I
del Japn, de olor desagradable. i !)'
MELISA -P f:
,j', ' , v", '
La MeU8a, llamada tambin toroni 'o
droneta, es la Metiesa offic1malV.'J L., p nJta
de nuestra flora, que se conoce en otrS pat-
ses con los nombres de hierba lim6n,v't de
Francia, pimienta de ab.ejas, ete. Se la supone
originaria del medioda de Francia.
Es una planta vivaz que puede llegar a la
altura de unos 60 centmetros, ramosa, her-
bcea, erguida, provista de hojas inferiores,
casi aeorazonadas, y las superiores aovadas,
muy dentadas, opuestas, cortamente peciola-
das, reticuladas, de color verde claro, cubier-
tas de pelos cortos. Las flores estn dispues-
tas en verticilos en las axilas de las hojas,
son de color amarillento, que luego pasa a
blanco, o azul plido; la corola tiene el labio
- 56 -
supe rior cncavo y erguido, mientras que el
inferior se encuentra dividido en t res lbu-
los casi iguales; los verti cilastros axilares
- 57-
son de seis a doce flores. El fruto sigue sien-
do aquenio, como en todas las labiadas. Es
planta que habita en los sitios pedregosos y
herbosos de casi toda la Pennsula, estando
dotada de un olor grato a limn.
Cuando la planta eSlt cultivada, el olor es
ms dbil. La variedad, llamada hirsuta, pre-
senta las hoj as mayores y es ms pelosa.
Goza esta planta de propiedades medicina-
les, siendo considerada como antiespasmdi-
ca, carminativa, tnica, etc., formando parte
de varios preparados en Farmacia. Se em-
plea en perfumera e interviene en la prepa-
raes de licores.
Con el nombre de Mel'dsa se conocen otras
plantas, que aun cuando pertenecen a la fa-
milia de las Labiadas, son diferentes. En este
caso tenemos la llamada Melisa de los PiIri-
rneos (Horminium. Purenaicusn. L) ; la Melwa
de grondes flores (Calamintha gramdiflo-
ra L.), parecida a la CalamiJrttha oficinal, y la
MelJa de flores pequeas (Calamintha Ne-
peta Link). La6 tres especies pertenecen a
nuestra flora.
El olor de la Melisa lo pierde la. planta con
facilidad; de aqu la necesidad de conservar-
la en recipientes bien cerrados y renovarla
a SlU vez todos Jos aos.
ROMERO
El romero es el R081rWYrinusofficitrbaliJs L.,
llamado tambin romani, rosmarino, rosa ma-
- 58 -
rina, hierba de las corona.'! , etc.; fr ecuente en
toda la Pennsula, es pecial ment e en los mon-
tes y aun entre los peascos,
Rc sma rlnus offi cinnl ia.c-Plor entorn y cor ta da
- 59-
El romero es un arbustito de un metro de
altura, aun cuando puede sobrepasarlo; su
porte puede variar algo, segn los sitios don-
de la planta se desarrolla, inclinndose hacia
el suelo cuando se localiza en sitios prximos
al mar. Los tallos son muy ramosos. Las ho-
jas son opuestas, sentadas, enteras, cori-
ceas, estrechas, blanquecinas por debajo, nu-
merosas, persistentes, aproximadas sobre ta-
llos leosos, erguidos.
Los flores del romero son solitarias y sen-
tadas; la corola es de color azul, rara vez
blanco; su labio superior es bfido, y el in-
ferior tiene tres lbulos; los estambres son
dos, como en el caso de la sal'lJ'in,; presentan
un olor aromtico, fuerte, tpico. El froro,
como en otras labiadas, es un aquenio. Flo-
rece todo el ao, aunque de preferencia desde
febrero a mayo.
El romero es planta conocida de los anti-
guos: 108 griegos la dieron el nombre de liba- .
notis, que quiere decir incienso; mientras que
los romanos le llamaban rosa de mar. Tanto
se Roma como .Atienas, goz en la antigedad
de una gran reputacin esta planta, puesto
que jugaba un papel de importancia en las
ceremonias religiosas, a la vez que Se la atri-
buan muchas virtudes. En cuanto a su esen-
cia, que fu aislada en el afio 1330 por Ra-
mundo Lulo, fu ya conocida en el Oriente
en la Edad Media.
En farmacia el romero goza de varias aplii:'
- 60-
cacones, formando parte de varios prepara-
dos, como el vinagre antisptioo y el agua de
la Reina de Hungra y el alcohol de romero;
se la considera como estimulante y emena-
goga. En perfumerla tiene tambin sus apli-
caciones, como, por ejemplo, para la obten-
cin de jabones, a los que comunica un olor
especial, suave, de rosas; interviene en la pre-
paracin de aguas de tocador, agua de Colo-
nia. polvos dentrficos, colcoream, etc. Fuera
de estas aplicaciones, el romero se utiliza pa-
ra perfumar el tabaco, nterviene en la pre-
paracin de barnices, etc.
El romero fu elogiado por Carlomagno en
sus Oa/piflulatres.
La esencia se usa para desnaturalizar el
alcohol.
SALVIA
Con la salvia ocurre una oosa parecida al de
la menta, que son varias las especies que re-
ciben este nombre. De nuestra flora forman
parte unas 25 especies, de las que slo vamos
a citar las que juzgamos ms' importantes,
por los nombres vulgares que reciben. En sn-
tesis, son las siguientes:
Salvia officimaUs L.-Recibe los nombres
de Sal'lJ'ii:t oficimal, S. real, S. del MOOUXI/YO, y
tambin el de T mdgtma.
Salvm lavandulefolia WahI. (S. kispaJrw-
rum Lag.) .-S. de hoja eetrecha, S. fma,
S. menor.
- 61-
Salvia fJroba. L. f.-S. de jardim.
Salvia Sclarea L.-S.romMUt, Anutro, Al-
moro.
Salvia L.-S. de prado, Torraqo,
Algunas especies del gnero salvia ya no re-
ciben el nombre vulgar de salvias con dife-
rentes adjetivos, sino nombres especiales; nos
referimos a las siguientes:
Salvia L.-Onopesa.
Idem. Verrb,ernaca L.-HOtrmimo eilmesbre,
Hierba uie los ojos, Balsamilla, Gallocreeta,
Cresta de gallima.
Todas las especies de salvia citadas gozan
de aplicaciones teraputicas variadas, a la vez
que forman parte de diversos preparados:
son aromticas la mayor parte. Aun cuando
la esencia del salvia oficinal acaso sea una de
las mejor estudiadas, sin embargo no parece
gozar de aplicaciones en la perfumera; no
sucede lo mismo con la Salvia Sciarea; por lo
que nos limitaremos a dar la descripcin de
esta especie.
La SalviJa. Sclaaea es una planta vivaz, cuya
altura es de unos 70 centmetros, aun cuando
por el cultivo puede llegar en el segundo ao
a 1,50. Las hojas son acorazonadas, ovales u
oblongas, lanosas, reticuladas, como abolladas,
dentadas o festonadas en los bordes. Las flo-
res tienen color malva, siendo la corola de do-
ble tamao que el cliz. Los estambres son
dos. La planta tiene un olor intenso desagra-
- 82-
dable. Florece en el verano y vegeta en el
Centro, Sur y Este de Espaa.
Tanto las hojas como las flores de esta sal-
via tienen virtudes mdicas; pero aparte ello,
la planta es utilizada en la perfumera para
obtener la esencia de sus flores, de preferen-
cia a las hojas, puesto que stas no slo dan
menor rendimiento, sino que su calidad es in-
ferior; sin embargo, como dice Rolet, algunos
perfumistas utilizan la planta entera, llegan-
do a obtener la esencia un precio elevado.
La esencia de la Salvia Sdareo; cuya com-
posicin vara por diferentes causas, es lla-
mada por los ingleses aceite de mbatr. Esta
esencia contiene principios resinosos, y, de-
bido a ellos, adquiere propiedades fijativas,
que es utilizan para la preparacin de bo-u-
quet.8, a W8 que comunica cierta frescura.
Debido a que la esencia de mbar no slo
es rara, sino a la vez costosa. se utiliza la de
oue hablamos, para reemplazarla cuando se
la ha desembarazado de los productos resino-
sos por desterpenacn.
TOMILLO
Con los 'Jmni11os ocurre una cosa parecida
a lo que sucede con las mentas y salvias. Son
varias las especies que se encuentran en nues-
tra flora, segn indicamos a continuacin:
Th1f1WUi8 'V'IJl,goris L........Tomlo comn. Tomi-
.ao. Balsl1ro.
- 63-

le
Thyrruus Zygi:8 L.-T. ealeero. T.
Idem MMtichina L.-Tom:ill8 b/,.arnfD. $dri-
Ua. Meiorano. silvestre.. ", " . ,
ldem Loeooeii Willk.-T.
Idem. hiirtus Willd.-TomiUo. .,
Idem hiemalis Lge.-TomiUo.
Pertenecen tambin al gnero Thym:us, aun
cuando no reciben el nombre de tomillos, las
especies siguientes que anotamos:
ThymWJ Piperella L.-Pebrela.
Idem S&rIpyUum L..-s-Serpol,
ldem serpiUvides Bory.-S<lirilla.
Todava en la flora espaola el nmero de
especies de este gnero es mayor, pero nos
hemos concretado tan slo a enumerar aque-
llas que reciben nombres vulgares. De todas
ellas, las que tienen aplicacin son el T. 'UU/,..
gaJ7'UJ, el T. SerrpyUum, pero adems se ha ea-
tudiado la composicin del Thymus ca.pitaiJus,
que contiene varios principios (acetato de bor-
neol, earvacrol, cimol, dipenteno, pineno y ti-
mol), y la del T. campJwraf:us, que contiene
carvacroI.
De todos los tomillos indicados, slo dare-
mos la descripcin de las dos especies cuyas
esencias' son las Qlue se utilizan en la prc-
tica:
Tomillo com'n.-Es una planta muy exten-
dida por la Pennsula, donde se la conoce con
los nombres de f)remuncillo, eetremoncio, fa-
'I'i(J()la, /'rigola, viviendo en los sitios incultos,
secos, colinas, etc., ete.
- 64-
El ttnnilliJ es una matita arbustiva, de unos
20 centmetros, aun cuando puede alcanzar la
altura de los 40,. con ramos leosos, ramifi-
cada. Presenta unas hojas lanceolado-lineales
sentadas, con los bordes revueltos, reunidas
en hacecillos. Las flores, que son pequeas,
estn dispuestas en glomrulos acabezuelados
en la terminacin o en la axila de las ramas.
son pequeas y de color rosado; la corola de
estas flores presenta el labio superior plano,
mientras que el inferior est dividido en tres
lbulos. El olor de la planta es tpico. Las se-
millas son muy pequeas, pardas y redondea-
.das, Los estambres son cuatro, dos ms lar-
gos que los otros dos, como en la casi totali-
dad de las Labiadas. Florece de abril a junio.
Es planta conocida .desde la antigedad,
puesto que ya Teofrasto, Horacio y VirS$ilio
la citan en sus escritos. El tomillo goza de
propiedades estimulantes, antiespasmdicas,
antispticas, estomquicas, etc., debidas a la
esencia que contiene, cuyo principio ms im-
portante es el timol, considerado como un po-
deroso antisptico.
Aparte de las aplicaciones mdicas, el to-
milla, debido a su esencia es utilizado en la
perfumera; entra a formar parte de la pre-
paracin de cosmticos, polvos de arroz, etc.,
as como ha sido propuesto para el embalsa-
miento de los cadveres. En cuanto a su apli-
cacin para el sazonado de alimentos, este uso
era ya conocido de los romanos. El timwl, por
- 65-
su parte, tiene aplicaciones
mismo que algn derivado del mism. .
Serpol.-El Thymus Serpillum
ms de este nombre, recibe thmbitl loar de
Tomillo salvaje, T. rojo, T. bastordoi' viv$' en
los terrenos secos y es menos abundaate-que
el anterior. Es planta muy rarlwsa, con las
ramas tendidas; sus hojas son.. f'queiias,
oblongas, sentadas, enteras. Las flores son
blancas, purpreas o rosadas) estn dlspucs-
tas en espigas terminales y son ms grandes
que las del tornillo anterior. Se encuentra ex-
tendido por Espaa. Est considerada como
tnico y antica: arral y forma parte de va-
ros preparados.
El eerpo! ofrece un olor agradable, sobre
todo cuando se le frota. En la perfumera se
utiliza para la elaboracin de jabones. Tam-
bin se le utiliza para aromatizar ciertos
guisos.
OREGANO
Varias especies del gnero Origawwm de las
Labiadas suministran esencia. Son las que se
indicarn ms adelante.
Oriaanum. uulare L.-Recibe los nombres
de oracno, lQI1"enga, mejorana eiloestre o ofi-
cimal.
Eloarg01YW tpico llega a alcanzar hasta sus
30 centmetros; es planta de tallo erguido y
velloso con hojas aovado alargadas, redondea-
das en su base, pecioladas, tomentosas por
PLANTAS
lii
el envs. Las flores son de color prpura, rara
vez blanco; estn dispuestas en espigas ciln-
dricas, alargadas, provistas de brcteas, elp-
ticas u ovales; la corola tiene su tubo dos ve-
ces ms largo que el cliz, con estambres sa-
lientes. El color de las brcteas es violado,
rara vez verdoso. Es planta aromtica, que
tiene sabor amargo algo picante. Vive en los
sitios incultos de varias regiones de la Penn-
sula, como las Castillas, Galicia, Vasconga-
das, Valencia, Baleares, Catalua, etc.
Goza el organo de virtudes teraputicas,
siendo considerado como antiespasmdico, es-
tomquico, sudorfico, tnico, etc. Desde lue-
go, es usado como condimento.
Una de las aplicaciones de la esencia de esta
planta es para combatir las caries dentarias,
as como para aclarar las preparaciones mi-
croscpicas.
Suministran tambin esencias otras espe-
cies del gnero Oriqamum, que son las si-
guientes:
Oriqomuni Majomna almo-
radu, originaria de Asia y Africa medite-
rrnea.
Oriaanum. Dictamus L.-Dictamo ereiico,
originario de la isla de Creta.
Oriqanum. emurneuni L.-Da la esencia de
organo de Esmi,rma.
Orig,unum hirtsom. Vog.-Da la esencia de
orqamo de
lii
A J E I R E A ~
Las ojedl ca pertenecen al gnero Subure-
i de las Labiadas, obtenindose esencia de
varias especies, que luego indicaremos. siendo
la ms importante la que se indica a conti-
nuacin:
Saturej htnt cnxi L.--.4jllll'ell.". tom ill
real,
Planta que alcanza los dos decmetros de
altura, de tallos derechos con ramas rojizas y
pelosas, Hojas lineales, obtusas, cortarnente
pecioladas, con puntos glandulosos. Las flores
estn colocadas en las axilas de las hojas
caulinares, formando verticilos II ue llevan de
seis a diez, son de color blanco azulado, pero
la gargantaes purprea y punteada: las brac-
teillas son cortas, aleznadas y vellosas. En
nuestra flora se encuentra espontnea en
algunos montes de la Pennsula.
La ajedrea est dotada de un olor aromti-
co muy agradable, y su esencia, que en algu-
na ocasin se ha concretado sobre las hojas,
le indujo a Ferr-sin a creer que s(' cubra de
granitos de alcanfor; el ::;:1.1>01' de esfa planta
es amargo y urente.
No todas las especies de aiedreas son oloro-
sas, puesto que en nuestra flora se encuentra
la Satureia in odora , que vive cerca de Conil
(Cdiz). De nuestra flora son la S. ThY'Yri-
bra L. y la S'. montana L., de las que se ob-
- 68-
tienen esencias, estudiadas por Schimmel y
Haller, respectivamente.
Las ajedreas son estomquicas, carminat-
vas, vermfugas, sin prejuicio de que sean
usadas como condimento. Forman parte de
preparaciones farmacuticas.
Las esencias tienen importancia porque la
de la S. hortensis tiene una fuerte proporcin
de caroacrot, que llega hasta el 38 por 100. La
de la S. montana es idntica a la anterior; y
en cuanto a la de la S. Thymbra L. Plachon,
su esencia se parece a la de tomillo, cont-
. n 19 por 100 de timol; adems, se em-
ea 'especie como antisptica y estmu-
n ~ ~
.. ~ ALBAHACA
l ~ .. ca, Ocumum. Baeilicum. L., es una
pla conocida por el cultivo que de ella
se hace entre nosotros. Recibe los nombres
de albahaca moruna y albahaca de limn. No
pertenece a nuestra flora, puesto que es ori-
ginaria del Asia tropical; pero actualmente su
cultivo est muy extendido por muchas par-
tes. D. Bois, en una de sus publicaciones (1),
al hablar de ellas, nos dice que se presenta en
macizos de unos 25 centmetros de altura, cu-
yos tallos presentan hojas ovales u oblongas,
a veces pequeas, de color verde fuerte o p-
lido, o bien violeta, segn las variedades; las
(1) Le. plantes d'appartomont et les pI. do CCnotreo.
- 69-
o DI?
flores son de color blanco o rosado, es"tt!
dispuestas en espigas. La planta p. enta
olor aromtico agradable intenso. .Mt !
Es planta de propiedades carro'
se utiliza tambin como condime . En -
macia forman parte de algnmos os.
La esencia, a la que se atribuyen propieda-
des insecticidas, contiene, entre otros princi-
pios, hasta un 57 por 100 de eetracot.
Otras especies del gnero Ocimum merecen
citarse, como son el O. minimum, originario
tambin de la India, que se le conoce con el
nombre de albahaca fina, y es muy cultivado.
El O. gr.atissimum, de las regiones clidas de
Asia. Africa y Amrica, ya es uif pequeo
arbusto que en el Dahomey se le utlizaeomo
condimento. Es digna de citarse sta
porque de las plantas cultivadas llega a obte-
nerse hasta un 40 por 100 de timol de sq esen-
cia, como sucede con los cultivos procedentes
de la Costa de Ivoir. Otra especie tambin no-
table, y desde luego extica, es el O. viride
Wulld, de Sierra Leona y Guinea, cuya esen-
cia puede darrasta el 65 por 100 de timol, y
que tambin goza, corno la albahaca. primera-
mente citada, de propiedades culicfugas.
Esta planta que, entre sus varias aplicacio-
nes, tiene la de ser utilizada como estornuta-
toria, fu elogiada ya por Carlomagno en sus
COIpif)ukures, sin perjuicio de que en la anti-
gedad se la considerase como planta sag-ra-
111
da y u-ilizada por los brahmanes en sus cere-
monias religiosas.
De esta planta se conocen algunas varieda-
des, a las que alude el ingeniero A. Rolet, al
hablar de la misma.
FAMILIA COMPCESTAS
Entre las Compuestas aromticas, debemos
dar lugar preferente a las llamadas vulgar-
mente manzuniae, las que, aun cuando con
este nombre se conocen especies de diferen-
tes gneros, sin embargo slo nos hemos de
ocupar de las tres que juzgamos ms impor-
tantes:
Anihcnu iu.bili L.--Es la nuuczonilla ro-
mana, M. 1/0/111', M. rerdsuier, M. olicinal,
M. Jt. fina, M. (hf MOr/rayo, Camo-
mila, etc. Todos estos nombres recibe.
Es una planta herbcea, cuyos tallos pue-
den Ilegal' a los tres decmetros de altura, de-
rechos o tendidos, sencillos o ramosos. Las ho-
jas de la parte inferior son pecioladas, y las
superiores, sentadas; pero todas ellas par-
tidas, terminando en segmentos lineal e". Las
inflorescencias son en cabezuelas, como en to-
das las Compuestas: las flores del centro son
amarillas, tubulosas ; las de la circunferencia
o periferia, blancas (Iigulas) , forman un con-
junto semiesfrico, que est rodeado por es-
camas, que constituyen el involucro, siendo
stas oblongas y escariosa. Las lgulas se
71
presentan dentadas en el pice, y son refle-
jas, y el receptculo sobre el cual se asientan
las flores tubulosas y las liguladas, es maci-
ZJ, convexo o algo cnico, con escamas.
La meHl mnil1a romano u oficinal es plan-
ta de nuestra flora, que prefiere los sitios
arenosos, encontrndose en regiones muy di-
ferentes, como las de Catalua, Andaluca,
Aragn, Castillas. Galicia, Len, etc.
Los 'usos de esta maneoniila son muy va-
r-ados. siendo apreciada como estomacal, t-
nica, excitante, febrfuga, utilizndose bajo
diversas formas. Detalles de sus aplicaciones
pueden verse en una de las publicaciones de
nuestra hija Ascensin y colaboradora (1).
La esencia, por su parte, goza en la actuali-
dad de aplicaciones teraputicas independ 'en-
tes de la planta.
Matricaric Chamonilla L.-Esta manzani-
lla recibe los nombres de M. comn, M. de
Alemania, M. tle Ara.qn, M.de Ur{)el, M. he-
dion da, M, loen.
Los tallos en esta ma neanla son erguidos
y ramosos, hasta de cuatro decmetros' de al-
tura, verdes, lampios. Las flores se presen-
.tan en cabezuelas. que en esta especie son
cnicas, siendo el receptculo correspondenre
cnico, puntiagudo y hueco, alargado. Las
flores i1pl centro, como en la especie anterior,
(1) Ascensin Mas-Guindal: "ManzHnillall octuates".
Buleli.n rlp. Infu'nwcin. H4a, nms. 12 y 13.
-72 -
son tubuloaas, amarillas, y las de la circun-
ferencia o lgulas blancas y reflejas; las bre-
teas del involucro son amarillentas y escario-
sas en sus bordes. Como la otra manzan iila,
presenta un olor agradable, tpico y el sabor
amargo.
Esta manzanilla es frecuente en diversos
sit/os de la Pennsula, como Catalua, Ara-
gn, Valencia, etc.
Las aplicaciones de esta -monzamilla. son
anlogas a las de la especie anterior.
Cobulo: rwrea L.-Marnzwnilla, lima.
En esta ma;nzarnilla los tallos son echados
o ascendentes, llevando el extremo de los ra-
mos las cabezuelas, que son globosas, solita-
rias, con flores tubulosas amarillas. sin liga-
las en la pen'feria, sobre un receptculo casi
plano. El olor de esta manzanilla es muy aro-
mtico, fuerte, parecido, segn algunos, al de
la mameanida romana.
Esta maneamitla, es frecuente en varios' si-
tios de la Pennsula: Aragn, Valencia, Cas-
tillas, Extremadura, etc., encontrndose en el
circuito de Madrid en algunos puntos.
Las aplicaciones de esta -manzasulla: son co-
mo las de las anteriores, si bien algunos la
prefieren, acaso por ser muy aromtica.
Tamacetrum vulgl(1re L.-Recibe los nombres
de tanaceto, atanasia y yerba lombriauera.
El tanaceto es una planta muy olorosa, que
alcanza hasta los 12 decmetros de altura, su
tallo es erguido, generalmente asurcado , las
-73 -
hojas inferiores pecioladas, pero las superi'o-c
res o ,intermedias, sentadas y algoabrazafle-,
ras; son aovado-oblongas, en cQl1j.tmtD ..,pftla-
do-partidas, siendo los segmentos lineales,
lanceolados y aserraditos, Laseabezuelas Gf;-
tn dispuestas en corimbos terminales, com-
puestos y densos, siendo sus flol"8fi amarillas,
Los frutos, como en todas las Compuestas,
son aquenios'. El olor de esta planta es inten-
so, para nosotros agradable; el sabor lo con-
ceptan como neuseoso: es muy amargo.
Es especie de nuestra flora, encontrndose
en las Castillas) Catalua, Aragn, Gal'ca,
Navarra, etc. Es planta que se cultiva, estan-
do considerada como antinervosa, estornqui-
ca, febrfuga, emenagoga, sudorfica, etc.
FAMILIA VERBENACEAS
YERBA LUISA
La ym-ba buisa es una planta muy conocida.
Es la Aloisia tC'i1tJriodora Ort.; llamada tam-
bin cientficamente Lippia eiiriodora Kuntz
y Vetrbena iJriJphylla, L'Herit. No obstante ser
una especie originaria del Per y de Chile,
la describiremos por la frecuencia con que
nosotros la encontramos cultivada.
Arbusto que llega a la altura de metro y
medio, leosos, que se ramifica en la parte
superior; las hojas son alargadas, speras al
tacto, colocadas de tres ('1 tres en las ramas,
it
de color verde brillante, alcanzando la longi-
tud de 12 centmetros por 25 milmetros de
ancho, enteras, cortarnente pecioladas, con
nerviacin penninervia, siendo el nervio me-
dio prominente por la cara inferior. Las flc-
res son pequeas, blancas por: fuera, azul
purpreas por dentro, dispuestas en panojas
terminales o en espigas verticiladas o axila-
res. Su fruto es seco, con dos cavidades. Toda
la planta presenta, mediante el frotamiento,
un olor muv agradable a limn que "'; bien co.
nocido, el sabor es amargo y un poco picante.
La yerba luisa es un excelente estomquico
y digestivo, emplendose bajo la forma de in-
fusin teiforme. La esencia de uerb luisa
goza de propiedades antispticas. Interviene
en las preparaciones de licores, de propieda-
des digestivas, y en cuanto a sus aplicacio-
nes, en la perfumera stas son muy varia-
das, asocindose bien a otras esencias, como
las de naranja, limn. etc. A causa del alto
precio de su esencia, Beckstroen dice que se
sustituye por la esencia de verbena de las In-
dias occidentales, cuyo 0101" es muy parecido.
Alguna otra especie del gnero Liinna, co-
mo la L. scaberrima, es utilizada para la ex-
traccin de una esencia que tiene olor canf'o-
rceo,
En nuestra flora, como representacin de
la familia verbenceas, tenemos el gnero
tipo con sus especies Verbena of iicinalie, es
la verbena sa/WI.i(' u o(irinal. de la que iarn-
/.)
bin se obtiene esencia, segn Rolet, en la
proporcin de 60 gramos por cada 100 kilos
de la planta, y si bien es planta inodora, ha
sido muy reputada en otros tiempos, gozan-
00 de amplicac.ones muy variadas.
FAMILIA U1VIBELIFEHAS
ANGELICA
Con el nombre de anglica se conocen va-
rias espec'es del gnero Anali: tt o A rchan-
gelica, pero la ms importante es la llamada
angl10n ofiein! t Arcluuuietica oificmulis
Hoff, A u!Jlica Arctianoelica L).
Se conoce esta planta con los nombres de
anglica de to jardines, A. I Bohemia, yerba
del Espritu Santo, Hierba de Ice n{/ele,'!, etc.
Es planta de los Alpes ;..' Apeninos, y aun
cuando ha sido citada en los Pirineos de Ca-
talua y Montserrat, parece dudosa su exis-
tencia 'en nuestra flora,
La A rcanaiira es una planta que puede al
canzar hasta los dos metros de altura, sus
tallos son herbceos es.riados, huecos en su
inter.or, verdosos o violceos. Las hojas son
bi o tripinnatisectas, siendo sus segmentos de
dos () tres lbulos, con peciolos carnosos; son
desde luego las hojas de bello color verde,
olorosas y grandes, aun cuando lo son ms
las de ):1 base de la planta, cuyo pecolo en-
vainador suele tNlel' una coloracin violcea;
-76 -
caedizas en el otoo, ante los primeros fros,
para luego reaparecer en la primavera. Las
flores, como en todas las umbe'Iferas. estn
dispuestas en umbela, que en este caso son
compuestas, verdosas, numerosas y pequeas.
Los frutos son aquenos, oblogos y angulosos.
La raz de esta planta consta de un cuerpo
central, con muchas raicillas, que forman luna
cabellera, presentndose en el comercio como
trenzadas; son olorosas y su sabor es arom-
tico, amargo y picante'.
La amgUca es planta que goza de aplcacio-
nes variadas. Desde luego las tiene en medi-
cina, por su raz principalmente, siendo la
. procedente de un ao la ms: act'va, Goza de
opiedades antihistricas, antiepilpticas,
!!? ... a; pero tambin los frutos de la planta
an como emenagogos, diurticos, carmi-
J. s, etc.
.. F ra de estas aplicaciones, los tallos de la
a se utilzan en confitera, o para la pre-
! acin de licores, como tambin los: frutos.
La esencia de la planta, que puede obtenerse
de la raz o bien de los frutos, es empleada
en perfumera; pero no parecen ser exacta-
mente iguales. Viene principalmente de Bohe-
mia, segn Rolet.
De las otras anglicas que se conocen, la
ms importante es la anaiica silvesbre o
salvaje, que no deja de tener alguna ampo
tanela,
L;;. AnqZioo 81jlvestris, que ya pertenece
~
- 77-
nuestra flora, es utilizada en 'Suecia para
combatir las afecciones nerviosas, el polvo de
la planta para destruir los piojos, las hojas
pueden suministrar una materia ixiwante de
color amarillo de oro, que srve para teir
la lana; la planta contiene bastante ta,nino, y,
por ltimo, las abejas visitan esta clase de
anglica para producir una miel balsmica,
no hacindolo con las especies cutivadas. Co-
mo se ve, la anglica de nuestra flora no deja
de tener aplicaciones, sustituyendo en algu- 9&'
nos casos a la especie anterior. r'
ANIS '
El ans es otra umbelfera mucho ms e )..
nocda. Es la PimpineUa Anisum L., eonocid ~ 1 J
con el nombre die maialahnuta, maalahua. La' ,
planta es conocida desde los tiempos antiguos;
puesto que ya Doscrides nos dice que se cul-
tivaba en su poca, s' endo los frutos proce-
dentes de Egipto y de Creta los ms aprecia-
dos en la antigedad.
La palabra arn8 se aplica a plantas dife-
rentes, que conviene diferenciar, y que son
las siguientes:
Corum. CaIroi.-Ans bastardo, A. de los
Vosgos,
FoenicuJum vulga.re.-Ans dulce, A. de
Francia, A. de Pars.
Cumimtwm CymimJum. - Ans acre, Falso
ans.
li
lUicium anisatum --Ans de China, A. es-
trellado, Badiana.
Esta ltima especie ya no pertenece a la
familia de las Umbelferas y es muy dife-
rente por su porte.
El (Ilni.q es una planta de unos 50 centme-
tros de altura, provista de tallos erguidos, ci-
lndrcos ramosos, pubescentes, Las hojas,
que son muy abundantes, tienen porte dife-
rente, segn la parte del vegetal que se estu-
die; as, por ejemplo, las de la parte infe-
r(:r' rior son acorazonado redondeadas" presen-
fiandO lbulos hendidos o aserrados; las de la
:J;,: p.rte mediaI tiene lanceolados o cuneifor-
y, por ltimo, las supenores son enteras
y, lanceoladas. Las inflorescencias de esta
son umbelas compuestas, que llevan
flores blancas y pequeas. Los frutos, que son
muy conocidos, son desde luego aquenios,
verdes o verdosos, muy estriados, pequeos,
alargados y muy aromticos, siendo su sabor
aromtica tambin, picante y algo dulce.
La esencia tiene aplicaciones en farmacia,
perfumera, confitera, preparacin de lico-
res, etc. Son maestmadas las de Alicante
y Francia, segn Rolet, a las que vienen de
Alemania o Rusia.
HINOJO
El h-inojo es otra Umbelfera menos cono-
cida, por lo que respecta a sus aplicaciones
domsticas. Es el Foeniculum vulqo:, llama-
do en varias regiones de Espaa con los nom-
bres de fan,YjJ, tono, funoy, etc. El nombre
de hiJ1UJ,jO se aplica a plantas diferentes, como
son las siguientes:
AnetJhum {}i'!t,veolens.-Hinojo bastardo.
Foeniculum.capilaceum, - H. periumudo,
H. de las confiteras, H. de. F,VWCUI" H. de
Pars, H. salvaje.
Idem. ,dtulce.-H. dulce, H.de. Florencia,
H. de Italia, H. de Bolonia,
Los frutos de esta ltima especie tienen
las mismas aplicaciones que el hinojo ofiei-
nal, aun cuando laplanUl no es tan cult
vads,
El hirnojo es una planta que puede alean-
zar hasta el metro y medio de altura, de tallo
estriado y lampio. Las hojas son muy divi-
di das, tripinnatisectas,son tpicas, puesto
que sus lacinias, que son muy numerosas, se
presentan largas y filiformes; presentan una
vaina, que en las super.ores es muy grande;
estn colocadas sobre tallos lisos, verdes, cuyo
interior es esponjoso. Las inflorescencias son,
desde luego, umbelas, que presentan hasta 30
radios largos; estn desprovistas de involu-
eros o de invclucrilloa, Las flores son amari-
Has y pequeas. Los frutos (aquenios) son
pequeos, ovales', provistos' de costillas poco
salientes, en nmero de cinco. Esta planta es
frecuente en muchos sitios de Espaa, donde
florece de julio a septiembre. Es aromtica,
- 80-
teniendo SWl frutos un sabor aromtico azu-
carado.
Se' utiliza de esta planta la raz, que for-
maba parte en farmacia de las races llama-
das apritivas mayores, emplendose los fru-
tos en la objencin de varios preparados, co-
mo el agua destilada de hinojo; tambin se
usa como condimento en Alemania y Austria
en la fabricacin del pan, conservacin die las
aceitunas, castaas cocidas; interviene en la
fermentacin del tabaco, para estimular la
secrecin de la leche, fabricacin de jabones,
para sustituir al ans, etc. En farmacia, a
causa de su esencia, se considera como car-
minatva, estomquea, febrfuga, pectoral,
sudorfica, etc. Como se ve, el h1fnoio goza de
variadas aplicaciones.
El llamado hinojo marino (Oritkmum 7YWJI"i-
timWn) o p6t"ejiJ, de mar, que hemos visto uti-
lizar durante nuestra estancia en Palma, co-
nocido ya desde la poca de Hpcrates, es
empleado como condimento y eatomquco ; es
planta diferente y poco aromtica.
FAMILIA ROSACEAS
ROSAS
Con el nombre de t'Q(J(UJ se conocen prcti-
camente varas especies pertenecientes al g-
nero ROM, de la familia de las Rosceas, las
que, aparte de la belleza que presentan desde
- 81 - r..
lo' ,<HU'u"- -, "-
I\lI 4.;. "
luego SIlla flores, como puede etl,a
conocida parte del Retiro, llaJ1laifaB. .. , \,
su esencia en perfumera go de' ti-._
gio que, segn Rolet, ocupa se .... lu-:' .
gar, desde este punto de pu ,",' e el ;....
primero se le atribuye a la
y ei tercero a la de jazmn. . ':"tf;.."UOi"
Es itan considerable el
subespecies y variedades que se conocen del
gnero R08(1" que} segn el botnico alemn
Gilg, de las primeras se citan ms de 100,
siendo complicado, por }.O tanto, su estudio,
que ha merecido publicaciones especiales, co-
mo, por ejemplo, la de Bel (La, ff'086,

Dadas las dificultades que ofrece este g-
nero, daremos algunos caracteres generales
del mismo, que son 106 si&'Uientes: son ar-
bustos, que se presentan erguidos o bien tre-
padores, con ramas generalmente espinosas,
y hojas verdes, alternas e mparpnnadas,
provistas de estpulas. Las flores son term-
nales y solitarias, vistosas, de colores varia-
dos, blancas, rosadas, amarillas, purpreas,
aun cuando pueden estar dispuestas en cimas
o corimbos; los ptalos son cinco, pero pueden
ser cuatro o bien seis; muchos estambres, que
. se insertan en el receptculo de la flor. El fl'lUr
to, que llega a hacerse earncso, aloja en 8U
interior los aquenios; esto es debido al recep-
tculo, que al exterior. presenta otro aspecto,
como sucede en el conocido del rosal.
PLANTA'.
- H2-
Los rosales no se encuentran en el hemis-
ferio austral; vive casi siempre en las zonas
templadas del Narte, pero tambin se encuen-
tran en los pases tropicales en sus altas mono
taas.
Debido a que slo nos interesan las espe-
cies que tengan aplicacin ms o menos in-
tensa en la perfumera, stas sern las que
citaremos, siguiendo el criterio de Rolet, al
hablar de estas plantas. Son las siguientes:
ROlla ceniJifolL L.-Es el tr{)B(J), de cien :M.
jlUJ, ",osa ~ Especies originaria del
Cucaso. Se la llama tambin rosa plitla y
rQl8a comJn; alcanza una altura de tres me-
tres: sus espinas o aguijones son reetasy
desiguales. Para Rege, es una variedad de la
~ a ~ ~ ~ .
Rosa Damasceno. Mill.-Se la llama Rosa
de Domaseo, R. de damas, R. de las ~
mes, R. de todo ~ l ao, R. de Alejarn.tra, MoSl-
queta blanca. Se la supone originaria de Siria,
aun cuando en esta regin ya no se encuen-
tra al estado espontneo; para algunos esta
especie constituye una variedad de la R. cen-
.fifolriJL. .Las flores' de esta especie, que son
grandes, presentan sus ptalos rosados, rara
vez blancos: los aguijones son numerosos y
desiguales. I
ROtBa rmooo.hata AiIt.-Es el rosal cuyas flo-
res blancas pueden ser dobles o simples.
Rosa gallica L.-Es el ,r08Ol eostedano, que
vive en Catalua, Andaluca, Aragn, Nava-
-- S3 -
rra, etc., que presenta numerosos aguijones
desiguales, que con el tiempo llegan a. des-
prenderse flores rojas o purpreas de grato
perfume. Se le supone originario de Siria, y
en Francia es conocido con los nombres de
'ro.sal fram..cs, 'rosa de F1'OJ1I,Cio, ')'08(1 !foja. Es
un arbusto que llega a tener su metro y medio
dealtura, siendo sus flores grandes y en n-
mero de una o dos. Se le' llama ?'O8(1.'1 de kJ.'l
bQtWCL8, en atencin a las aplicaciones que tie-
ne en farmacia.
R084 L. - Se encuentra en
nuestra flora; se conoce con el nombre de lI'08tt
mosqueta com:tn; sus aguijones' son curvos;
las flores, blancas en corimbos. Los france-
ses le llaman rosal .s1mr1/J)'r.e verde. Rolet dice
que produce la famosa esencia de rosas de
Tnez.
De las especies citadas, se consideran como
ms. importantes para Craveri las tres si-
guientes, que son las que este autor describe :
&NJa cen1lti'olw" R. Domaseeeu: y R. 1tWS-
IClhata.-Alexandri S:lo ad,u<wa las dos prime-
ras; pero Rolet an ilta stas, que se indi-
can a continuacin:
Roea de MOIJIo o Rosal de Prov.ein.za.-Es
un hbrido obtenido entre la R08a gallioa y
la R. cenUfolia. La esencia que se obtiene es
de una finura incomparable.
RQ8O, teW Htaij.-Es otro hbrido obtenido
por Gravereaux, partiendo de la R. Damas-
0Ma y de la R. hlfrida..
-84 -
Las aplicaciones de las rosas son m'lY co-
nocidas. Desde luego, en farmacia las t"ene
para la obtencin del agua destilada de rcsas,
aceite de rosas, miel rosada, vinagre de ro-
sas, formando parte de varios preparados, et-
ctera. Respecto a sus aplicaciones en per-
fumera, son muy variadas.
FAMILIA JAZMINACEAS
JAZMINES
Los jaz:miJn.e8 son plantas que pertenecen
al gnero Jazminlum, de la familia Jazmin&-
ceas, que otros autores incluyen denrtro de las
Oleceas. De este gnero se conocen unas 90
especies, que se distribuyen por las regiones
clidas del Globo, especialmente por el Asia
tropical. El nombre se dan tambin, aunque
no sea con propiedad, a varias especies del g-
nero PkilOJdelphus, cuyas flores son olorosas.
De las especies de los verdaderos jazmtiines
podemos citar las siguientes, que son las que
tienen inters en perfumera:
JazrrlllYllUm offic1trwJ,e L.-Es el jazmfm co-
mn, J. blanco, J. morisco. Se le supone ori-
ginario de Asia.
Jazmitnlwm(JTfJffU1Jifl..orwm L.-Jamnn de Ee-
paa, J. tr,eal, J.de OatrJJua. Estas dos espe-
cies .son las que por lo visto se utiUzan en
perfumera; pero debemos citar otras, como
son las siguientes:
- 85-
Jazmirnum t:xlnratis.simum L.-Sus flores
son amarillas. V' ve en nuestras islas Cana-
rias y en la de Madera.
Jaeminum. Saanbac Ait.-Es especie trepa-
dora del Asia tropical, y SiUS flores, blancas
o purpreas, muy olorosas; por cierto sirven
a los chinos para aromatizar el t.
Rolet alude a otras especie de j,a,zmfrn; pero
algunas son inodoras, como sucede con el
J. rn:udi'florum, J. eeuobubum;
En nuestros jard'nes es frecuente vez el
J. offiJcimnle, de hojas imparpinnadas, flo-
res blancas, con el tubo de la corola ms lar-
go que el cliz, 'dispuestas en panojas termi-
nales paucifloras, de olor grato e intenso. Es
planta trepadora, que florece en el verano.
Se la supone originaria de Oriente, aun cuan-
do se encuentra espontnea en Espafia en s-
tios diferentes, corno Andaluca, Catalua y
Aragn meridional.
El llamado jazmm de Espaa o real, que es
originario de la India, no forma parte de
nuestra flora. Se le llama Jazmfm de A>rabia,
de Italia, Erutrpa y Berbera. Es trepador
tambin y fu introducido en Europa en 1629.
De nuestra flora es el J. f'rUJ,ictJ;n.s L., llama-
do jazmfm arruzrrillo, jazm1Wlf'o. Esta especie,
que ya no es trepadora, presenta las hojas
alternas y sus flores son olorosas.
La esencia del jazmfm es muy apreeada en
perfumera.
- 86 _.
FAMILIA IRIDACEAS
LIRIOS
Con este nombre se conocen varias especies
del gnero Iri, de las Iridceas', si bien la
ms conocida es la que vemos con profusin
cultivada en nuestro Retiro, como tambin
en el cementerio de La Almudena.
Las especies ms importantes, por lo que
atae a la perfumera, son las que se indican
a continuacin:
1'1'J8 G ~ a L.-Litro oomWn., L. ~
deM,L. aztia.
ldem palliJda L.-Lirro pliJOO
.ldem F1hrenJlAna L.--LiriJJ de F1hrencia.
De estas tres especies, slo la primera fol'!-
roa parte de nuestra flora, puesto que la se-
gunda vive en Italia y Grecia, y la tercera
en el primer pas. Son las tres especies: que
generalmente se citan por los autores; pero
existe por lo visto una, que es la llamadalii-
1'W negro (Iris ,miberosa). Es el h'rio de pttl8-
cua,' de C6rcega y Cerdeiia, que por lo vs'o
tiene un olor muy delicado.' No siempre las
. especies del gnero lrris son de olor agrada-
ble, puesto que existe en nuestra flora el Ila-
mado lirio f ~ o lirio hedJinfndo, que cien-
tficamente es conocido con el de lri8 foefJi-
iBima, por su parlte el l. P8eu!do(6('}(Y1"U8, que
es acre e irritante; funeiona comoun purgan.
te dr;tico.
- 87-
El lirio comn es una planta herbcea, pro-
vista de rizoma grueso, de hojas rgidas en
forma de sable, flores grandes, moradas, en
nmero de tres a cinco solitarias, con spa-
los de forma trasovada, que presentan pelos
amarillentos, largos, en su lnea media; los
ptalos se estrechan bruscamente en su base,
y los estilos, de color azul plido, son peta-
loideos. Estaplanta, que florece en mayo, se
encuentra por Andaluca, Valencia, etc,
El l. rpUitla, como 8U nombre lo dndca, el
color de sus flores es azul -plido, .mientras
que en el 1. /lrn,entitna es blanco puro, y casl
tan grandes como la primera de las especies
ciltadas.
El origen de la primera especie todava no
parece estar dilucidado, puesto que, segn ve-
mos en L. Planchn, el 1. Gerrrumica, se con-
sidera como una especie hbrida de las dos
siguientes: el l. Kichii, originario de Istria,
y el l. ClIphyUa, que lo es de Hungra.
Los rizomas de estas plantas son usados
en farmacia; pero tambin es usada la esen-
cia para perfumar licores, por cierto que su
olor es' nico. .
FAMILIA RUTACEAS
RUDAS
Con el nombre' de rruidas se conocen varias
especies del gnero R'U(k1" de la familia de las
I
, .
-88-
Rutceas, si bien la ms conocida sea la Ruta
graveolens, llamada '1'IlJ1o. noble, R. 'd'e jM'-
dn, R. /W14, R. ofiJciruLl. Es planta origina-
ria de la regin mediterrnea, pero qus des-
pus ha sido introducida en Amrica y en la
India.
Las especies de nuestra flora Sf.>D adems
de la citada, la R. brocieoea D. C., la R. om-
oustifol-ba P. y la R. mnrt.f:tJm.a Clus , llamada
esta ltima rud de manee, la que, segn al-
gunos autores, es ms activa que las espe-
cies anteriores. Medicinales son tambin
otras espec'es exticas, como la R. tubercu-
lata" que vive en Asia y Amrica, y la hale..
pen.siB, que se cultiva en Amrica.
La ruda oficiJrwJ, es una planta que alcanza
los ~ decmetros de altura, de tallo dere-
cho, ramoso, bienal o perenne, lampia de
hojas pee'oladas, pinnado partidas. cuyos l-
bulos terminales son inciso-festonados o ente-
ros, las hojas superiores vanoonvirtindose
en sencillas, sobre todo las de las ramas f.lori-
das; tienen puntos transparentes, que son
gl1dulas de aceite esencial; el olor de la
planta es especial, fuerte, desagradable, 'pero
va-desapareciendo por la desecacin, as como
el color, que pasa a verde grisceo. LM flo-
res son amarillas, dispuestas en corimbos ter-
minales, con brcteas lanceoladas; los ptalos
80n cncavos. El fruto es una caja. Amo y
Mora dice de ella, Q.1Ue es muy rara como plan-
- 89-
tan espontnea; 10 corriente es que se la cul-
tive con muchsima frecuencia.
La R. bracteoea; que es muy parecida. di-
fiere por sus brcteas anchas principalmente,
y la R. anfJUlJtifolia, como su nombre lo in-
dica, sobre todo por la estrechez de sus ho-
jas. La R. montoma, por el color y las laci-
nias lineales de las hojas; esta especie, de
olor fuerte y desagradable, vive con abun-
dancia en 'las' colinas ridas y pedregosas de
muchos puntos de la Pennsula.
La rruda es planta muy activa,
vexicante, emenagoga, abortiva, siendo su
esenca su empleo debe, por
lo tanto, ser muy vigilado, puesto que a gran-
des dosis funciona como un txico (1).
FAMILIA CUPRESACEAS
SABINA
Con el nombre de sabinas se conocen va-
rias especies del gnero JwnitPerrus, de la sec-
cin Sabina, para distinguirlas de la seccin,
en la que se incluyen varias espe-
cies que se conocen vulgarmente con el nom-
brede eneoro, que ya tienen las hojas pa-
tentes) largas y punzantes.
...U) Aseen.ln Maa-Guindal. - Lo f"IId4 (Orus Boja Eapaola,
Mayo, 19, . 1I9 a 31.)
-.8 -
Las sabinas de nuestra flora son laa si-
guientes:
JwnVp6'f'U8 Sabina L.--8abtoo medticirnal,
S. dWJ]XL'N'a, S. rastrera.
/idAmt plooenica.en S. me-
{ral.
Idem. IfJ..h1crifera L.-Sabi'l'l.rL rr<na, S. albar.
Tambin se la llama Cedro de Espa;a Y td-
bamra.
De las tres especies, la que nos interesa,
desde el punto de vista de su esencial, prin-
cipalmente es la primera especie de las (':-
tadas.
El J1Ifn,iperus Sabina es un arbusto qtue al-
canza hasta .),os cinco metros <le altura de
tronco derecho o tendido y de ramas que se
extienden en sentido .circular, para formar
una especie de bosquete tupido. Las hojas de
la sabina son pequeas, escamosas, aplicada-t.
dispuestas en cuatro filas, verdes, agudas,
provistas de una glndula resinfera en su
dorso. Las flores son dioicas y estn dispues-
tas en amentos aovados, que se sitan en las
ramas nuevas a lo largo de ellas y en sen-
tido lateral. Los frutos son azulados, globo-
sos, cubiertos de una especie de pruna, pe-
dunculados, de olor intenso y desagradable,
que se conserva aun despus de seco.
La 8abirna es planta de nuestra flora, que
vive en las montaas del E. y del. S., de la
que se han distinguido dos variedades, segn .
que se presente e<rguida o rastreada; eneon- -
-'1 -
trndose sta en las regiones alpinas de Ca-
talua, Aragn, Valencia, Castilla la Nueva
y Granada, a cuyas alturas se presenta acha-
parrada.
La sabiJn4 es planta que se concepta como
irritante, vexicante, emeto-catrtica, aborti-
va, llegando a producir la muerte cuando se
la administra con fin criminal. La esencia es
el principio ms importante.
El J. pMemicea, que es inactivo, su esencia
es de diferente composicin que la de la ver-
dadera aahmra, en cambio guarda analogacon
6 el J. tlvumif.era L., varo gallica Coiney.,
que vive eneJ Delnado,
FAMILIA AURANCIACEAS
Las Auranciceas constituyen para algunos
botnicos una subfarnilia de la Rutceas, no
considerndola como familia separada; sin
embargo, sus frutos, tan conocidos, llamados
hesperidios cientficamente, son peculiares de
las especies de estas familias.
. De los varios .gneros que comprende, slo
nos interesa el.gnero Cit1"'U8, con sus cono-
cidas especies, si bien Linneo slo distinguie-
ra dos en un principio, segn que produjesen
limones o naranjas. Posteriormente no se ha
tenido este criterio, y se admiten las que se
indicarn a contnuacn, las que por cie:r:b
el cultivo se encarga de modcer.
-92-
Cibrus Awrantium Ris, - Es el nararnjo
dulce.
Arbol de hoj as oblongas, brillantes, grue-
sas, agudas, con peciolos poco alados, son de
color verde permanente. Las flores estn dis-
puestas en racimos terminales cortos, siendo
sus ptalos en nmero de cinco, blancos, con
olor agradable; los estambres, cuyos fila-
mentos se unen al principio en un solo cuer-
po, se separan despus, en varios. El fruto
es bien conocido, siendo comestb'es las cel-
das o'gajos del endocarpio, que contienen P&4
108 trtrieulosos, puesto que el mesocarpio, que
esIa parte blanca, no se utiliza; el epicar-
pio o corteza, que es coloreado, contiene
esencia,
Respecto a esta planta, Cavan'Iles ya dijo
Lo siguiente: "Su tronco tiene ms de un pie
de dimetro; la madera, dura y compacta;
la corteza, verde, y crece como doce pies,
terminando por una copa ancha, vistosa en
todo tiempo por el verdor de sus hojas, per-
manente color, y olor agradable de 8IUS flores
y hermosura de sus frutos".
Cittnua 'IJ'UlgOlrilB agrio..
Es un rbol pequeo, cuyas hojas son elp-
t:cas, agudas, lustrosas, festonadas; las alas
!del peciolo son en esta especie anchas, encono
,trndose el limbo materialmente aztculafo
con el pecolo. Flores blancas, con 20 eStam-
bres. Los frutos son en esta planta gloOO808,
no mamelonados, con la corteza amarillo-ro-
- 93 - ' . ':"""
, "".. l.t:r '+,
jiza (epicarpio), fina; la . ..
ga, carcter que le de le
especie anterior. La conocida fl ." lHt:.
procede de esta especie ';. '.,' '

.... Li R' . T A_.{. 1",., '::'1


1i..., 'tui :1nJ01'IIUm ...
El limonero es rbol de . de
hojas oblongas, dentadas, aJa$ del
pecolo no estn muy marcadas.' Las flores
son blancas al interior, pero purpreas en su
parte externa; los estambres. son 20, segn al-
gunos autores, 35, faltando a veces los pis-
t:I06. El froto, muy conocido, es de forma
ovoidea u oblonga, mamelonada en el vrti-
ce, tienen color amarillo plido, la pulpa muy
cida, debida al cido que contiene (ctrico) ;
el mesocarpio es grueso y blanco.
liimetta R's.-Recibe esta especie los
nombres de lima, li'mln dulce y berganwta.
Arbol polimorfo, de hojas aovado-redon-
deadas, aserradas y desprovistas de las alas)
de las especies anteriores. Las flores, blan-
cas, tienen 80 estambres. Los frutos, de for-
ma globosa o bien piriforme, presentan una
especie de pezn redondeado, obbuso; la cor-
teza, que por c:ertn es muy adherente, se pro-
senlta gruesa o delgada, segn la variedad de
que se trate; puesto que se trata de una ez-
peciepolimorfa, el sabor de la pulpa es dulce.
CifJrw medJiJca Riss.-Es la eidra:
La altura del rbol es de tres a cuatro me-
tros; las hojas, oblongas y agudas, son al-
ternaos, con peciolos no alados y lineales. Las
-- Y4 -
fJores tienen un color purpreo por la parte
exterior: los estambres estn en nmero de
35 40. Los frutos son voluminosos, con uno
o dos mamelones; la corteza es gruesa, gran-
de, y la pulpa, acidula.
Cibru deliciosa Ten.-Naranj nunUlJl'!OO.
Es un arbolillo de dos a tres metros, de ho-
jas lanceoladas, de color verde claro, peque-
as, olorosas. Fruto del tamao de una man-
zana pequea, deprimido, globoso, en el que
se desprenden fcilmente sus cubiertas de la
parte pulposa. .
Todavia se cita otra especie, que no es co-
nocida de nosotros, como lo es el CitJrus de-
eumona, llamado en la india pat11lIP('lmwsa.
FAMILIA MIRTACEAS
MIRTO
El mmtJo es un bello arbusto de la regin
mediterrnea, pero que forma parte de nnes-
tn;a flora. Es el My1'ltu.s CQtrllmUlfl,is L., conoci-
do vulgarmente con los nombres de mirto,
arrrayarn, .mwnta, mU11tera, etc.
El mirto es una planta arbustiva, de tronco
derecho, que alcanza hasta tres metros de al-
tura, con. 'ramas extendidas, muy pobladas de
hojas opuestas o coriceas, ovales o aovado-
lanceoladas, persistentes, puntiagudas, que
presentan glandulitas transparentes; son en-
teras, lisas, verde-oscuras, de unos 20 mii-
metros cuando ms de longitud, y olorosas,
sobre todo cuando se frotan entre los dedos.
Las flores del m'mfX), colocadas sobre largos
pednculos, son blancas; stos llevan dos
bractetas caedizas; los ptalos, redondeados,
son ms largos que el cliz, y estn en n-
mero de cinco. El fruto, que es aovado redon-
deado, tiene color negro-azulado, y se pre-
senta con una especie de corona formada por
los dientes del cliz. Las ramas del tallo son
pubescentes y cuadrangulares. Vive el miYrto
de preferencia es las partes S. del Iitoral,
pero se la cultiva en jardines y huertos de los
climas templados.
El es interesante, no slo por sus ho-
jas, que se han utilizado en la medicina, sino
por los frutos, llamados murtones, que se IUt'-
lizan como comestible; debido a que son as-
tringentes, se emplean tambin para formar
parte de diversas' preparacones farmacu-
ticas. .
La esencia tiene importancia, puesto que
de sus varios componentes se utiliza el miJrtol,
que se obtiene en la destilacin fraccionada
de aqulla, aprovechandoel producto que des-
tila entre 166" y 180, pues sus propiedades
antispticas, estimulantes y sedantes se uti-
lizan para combatir varias clases de enferme-
dades. .
De. la esencia de mir:to se conocen en el co-
mercio varias suertes comerciales, oomo son
las llamadas espaola, francesa, de Asia Me-
-06-
nor y de Crcega, Las dos primeras son 1M
que ms se parecen, segn Schmidt, aun
cuando se diferencian entre s por SUB den.
sdades respectivas. La de Crcega, obtenid'1.
por la casa Schimmel, tiene un olor ms fino
que la procedente de Espaa.
La esencia de ~ r t o Be utiliza en la prepa-
racin de jabones. Craveri dice, con respecto
a ella, que el agua llamada de los Angeles fu
famosa en la cosmtica antigua, puesto que
conservaba la frescura y colorido de las da.
mas romanas que la usaban en abluciones o
bafios.
EUCALIPTO (1)
Las especies del gnero Eucalipbu8 son nu-
:meI'106a8, hab.ndose descrito con seguridad
ms de 150. Su estudio ha merecido especial
atencin por parte de ingleses y franceses,
sin perjuicio de que autores de otros pases
se hayan ocupado de tan importante gnero,
llegando a publicarse obras de gran enverga-
dura, como la EucaJiJptografm, del Barn von
Mueller, impresa en Melbourne y Londres
en 1879 y 1884. En ~ obra se describen
completamente su centenar de especies; con
las lminas correspondientes; a su vez, la
FlOO'"a A.ruJ8lfJralierMis, de Benthan y von Mue-
(1. El Proeaor de Farmacia de Montevideo, don Matlu Gonzil-
IN, que ha estudadc la esencia de eucalipto, dioe que se cultivan
In el pols 76 especlel (Rev. Farm., Buenoe Airea. 1941.Julio.)
- 91-
ller, editada en Londres en 1866, describe a
su vez 135 especies. Con posterioridad, otros
autores se han ocupado de las especies de este
gnero, como ya nos indica Sir Alfred J. Mc-
Clatchie en su obra Cultivo del Eucalipto en
loe Estado Unidos, que tenemos a la vista,
en la que slo se describen 50 especies. \To-
do esto nos dar idea de la gran importancia
que, desde diferentes puntos de vista, ofrece
el estudio de las especies de este gnero.
Los eucaliptos son originarios de A,uatralia"
pero esto no quiere decir que no vegeten en
islas prximas, como 'I'asmania, Nueva Gui-
nea, Timor y en alguna de las Molucas, si
bienJa 'mayora de las especies se encuentren
en la gran Australia, formando una parte
considerable de sus bosques, donde los indge-
nas las conocen con nombres diversos, como
los de rbolde la goma, rbol de caoba, cqr-
tleza fibrosa, etc,
El eucalipto fu descubierto en 1792 por
Labillardiere, con motivo de una famosa ex-
pedicin,siendo en un principio. tan slo ob-
jeto de curiosidad botnica, hasta que en 1854
Ramel introdujo su cultivo en las regiones
mediterrneas que "era necesario sanear. Su
empleo en medicina slo data desde 1865;
Teniendo en cuenta de que el eucalipto nos
ofrece numerosas especies en cuyo estudio,
como fcilmente comprendern nuestros lec-
tores, no podemos entrar por ser ya propo
de obras especiales, nos limitaremos a la des-
PLANTA' 7
- - U8 -

_.criPe'in deJtnero en primer trmino, oo-


.. mando como la caracterstica que vemos
asignada-en- la 4bra de A. J. Mc-Clatchie, ya
citado, para Iuego dedicarnos a citar especies
ms conocidas por sus aplicaciones.
Los son arbustos o rboles que
puedenJlegar a una altura <W 150 metros.
La corteza persiste lunas veces, pero otras se
desprende en partes, como ea fcil ver en los
..ejemplares que se cultivan entre nosotros.
Las hojas se presentan alternas y opuestas:
i .delas plantas j6venes difieren de las adul-
oiIJ ta< r la forma y posicin, teniendo la de
! "hoz e lanza con el mismo color en ambas
\ itlras'; o que no ocurre siempre; presentan
''\ 'ljnc oscuras, as como puntos traslci-
dos, e a veces son impereeptibles : su olor
e intenso.
Las inflorescencias son axilares o termina-
les o de ambas formas; son umbelas aisladas
o paniculadas, siendo las flores regulares o
casi regulares; los spalos y ptalos suelen
presentarse en igual nmero; los estambres,
numerosos frtiles, pero a veces estriles los
de fuera, con filamentos muy delgados, se
presentan sueltos, aun cuando se unen en ma-
noitos por su base en tantos como ptalos;
las anteras de los estambres tienen dos cavi-
dades y su dehiscencia es longitudnal, pero
puede ser porcda: el estilo es largo; el ee-
tigma, convexo o plano; el ovario tiene dos o
PARA LA FORMACION DE BOSQUES
. En \terrenos montaoeoa:
ooriacoo, eugeni0i4e8, {J'IJR1Inii,
obliqun"

En llanuraa y collados:
E. CW'tVwt.a, cQrJln.ocaJ,ix, cr,eb.,.a; diversico-
lor, grobulus, leucoxilan, 'ro8f1ra.ta, ffrUdtis,
deroxiltm, vimtinuJ.lis. .
En terrenos bajos:
E. boiryoidJe!8, ci1:rrWdx:J't'Q" globuizM, 11'0busta.
En terrenos desiertos:
E. IwrhJphloia, teuooeon, mi-
('}(f'Oi}heca, 'teretkurmJ, vinni.
M1JiB.
Utiles para la defensa contra los vientos:
E. CO'Muta, g&obulJus, leuooxl<m, poUam;fjhe-.
moa; 'nOI9trratta, lt'rUtlis, oBtideroxi1n.n,
vrWnmal.
11) Para oteosdetattes, .COIlSlUtese P. A. rl'lItall<\. La repobla-
nla fl'fiStal y el euoaltpto en elln, 1908.
-100 -
Utles para sombra:
E. bobryoides, cornuia, corynocaUx, d'ive",
sicolor, globuLus, hemiphloia, leucoxilon, me'
Uiod.lmmn, polumthema, robusta, rudie, cimi-
naLiJs.
Utiles para lea:
E. botruoidee, coriacea, corunocolix, diva.
sieolor, macrorrhincha, melliodora, oblicua,
oceidentali, polyanthema, resinifera rostro.",
ta, <tFl.f.tlri.iamfL, teretworni3.
Utiles para postes, traviesas y dems usos
bajo tierra:
E. boilryaitLe8, OO"Y'YmOOsa, cmyrno.oalix, ere-
bra, euganioilde8, goniocalix, hemilphloia, lon
gifoUi:J" melliodora, mioroteea;
E. rpaniculata, p''lularis, poltiatnsthen',a, 'JYU-
not.a.t.a, vresimifera, robueta; 'rQstrrata" trudi8,
riderophool'L, sM.eroxilon, st>uaJntiama. r f r ~
camis.
Utiles para estacas:
E. cibriodora; globulus, hemiphloia, man-gi-
fItIi;a, wesinifera, T08trata.
Utiles para pavimentos de calles:
E. dtrrioclara, corumbosa, umgifolio., pibula..
ris, rr,esimifera, roetram.
Utiles para postes telegrficos:
E. citrioCQra, rpilularris, rostraia; tereflir.
corn:rs.
Utiles para construccin de buques:
E. diiversicooor, globulus, pilularris, rootlra-
fa, sider()]JhWia, sideroxium, t.eretictYrtnis.
- 101-
Utiles para construccin de vehculos:
E. botJryoixles, ciiriodora, CQI1'7l.uta, coruno-
caJix, diuereicolor, globulus, conuocali,
mirphoiJa, melliodora, polywnthema, 'PUJ'l;CftMta.
Utles para instrumentos agrcolas:
E. cioriodora, cornuia, oor1f'noc
alix,
dioerei-
color, globulius, hemiphloia, pilularis, roebra-
ta; tereiicomi,
Utiles para mueblas y obras de ebanis-
tera:
E. ciiYriodctra, miorotheca, resi$fera.
Utiles para extraer aceite:
E. amigdaJinuL, euaenoidee, rudAs.
Utiles para la extraccin del quino:
E. caJlqpkylla, corymbosa, rrostrata, sidero-
phloia, s1deroxilon.
Utles para miel de abejas:
E. calluphylla, citriodora, eorunocali, he-
miphloia, leucoxon, longifolia.
En reciente viaje de uno de nosotros por
Avils,Oviedo, Gijn, ete., hemos tenido oca-
sin de ver eucaliptos en diversos sitios, for-
mando a veces bosque en algunas localidades,
como en la primera de las citadas, as como
gruesos troncos, de viejos eucaliptos, en el
Valle de Carrefio. Segn comuniaein ver-
bal de nuestro colega Dr. Colomer, en Torre-
lavega, y sobre todo en Renedo, existen
randes plantaciones de eucalipos,
102
extremo de que en la primera localidad, de
la provincia de Santander, se ha instalado
una fbrica con patente italiana, para la oh-
tencin de la seda artificial partiendo de la
celulosa del rbol, destinada a tiles y va-
riadas aplicaciones prcticas.
In
PLANTAS PRODUCTORAS DE ESEN-
CIAS EXOTICAS
FAlolILlA LAURACEAS.
En esta. familia estn includas las verda-
deras Coneto, que son plantas pertenecientes
al gnero Cimrn.lwunwum, sin que esto quiera
decir que no reciban el nombre de canela otra
planta de la familia de las Canelceas, como
lo es la Camella alba.
Las verdaderas Canelas son plantas que vi-
ven en los pases tropicales o subtropicales
de Asia oriental, conocindose del gnero
Cimttulrnwmum unas 54 especies, pero de ellas
las ms importantes son las que a continua-
cin exponemos:
Cimtnarrumuum Ceutomioum. Breyn. - Camela
de CeylJn. Vive no slo en esta isla, donde es
indgena, sino que se encuentra tambin en
las regiones occidentales- y meridionales de la
India, cultivndose en la misma India, as
como en el Brasil, Java, Guyana francesa, et-
-104 -
otera; pero las cortezas procedentes de los
variados cultivos de este pequeo rbol pare-
ce ser que no tienen el olor tan grato y el
sabor tan aromtico como las procedentes de
Ceyln.
Cimnamomacm. aromaiicum Nees (C. Cassia
Blume) .-Es la Canela de la Chino; Vive esta
otra especie en las islas de la Sonda y en Ma-
labar, cultivndose en China en varias pro-
vincias de la regin SE.
Cinmamomum. Nees.---Carnela
de TonkiJn o C. de Annam. Se encuentra es-
pontnea en estas regiones; s610 se la cultiva
en algunos puntos, y parece ser que no llega
hasta nosotros. La corteza de esta clase le
canela es muy aromtica, de sabor clido y
de olor muy penetrante.
Cirnnulmomum podUJtiJnervium.-Es una es-
pecie que vive en las islas Fidji, y que con-
tiene una esencia especial estudiada en 1903
por Goulding,
Adems de las especies citadas, que desde
luego son las ms importante, todava citan
algunos autores (Reutter) otras canelas pro-
cedentes de ciertas especies, como el C. glwn.
duliferum de Asarn, cuya esencia tiene un
olor especial; el C. Loureiri, que se mezcla
con la canela de la China, a causa de su con-
tenido en esencia (3,69 por 100), que tiene
casi la misma composic'n, y los C. paiUCfLo-
mm y C. B:utrma;nii.
l4l corteza de Camella alba, que ya per-
- 105-
tenece a otra familia, contiene una esencia
aromtica en la proporcin de un 1 por 100
carece de tanino, y en su composicin entran
a formar parte' ciertos cuerpos (carofilenr
cineol, eugenol y pineno).
ALCANFOR
Las esencias que se conocen con el nombre
de alcanfo-r son tres, pero la clsica es la pro-
cedente del Japn, siendo la planta producto-
ra el Cimma.momum Camphora Neer y Eb-rm,
llamado tambin Camphora offi:cinarum Nees
y Lauru Carrvphora L.
El alcomfor es un bello rbol, que puede
llegar a los' 50 metros de altura, con dos me-
tros de circunferencia en algunos ejemplares,
calculndose en los antiguos sus dos mil a-s
de existencia. Es un rbol muy oloroso y
siempre verde, cuyas ramas presentan a "C-
ces esta coloracin y otras la roja.
Es oriundo de la China central y de las is-
las del Japn, pero sobre todo es tan abun-
dante en la isla de Formosa, que la cadena
de montaas que en ella se encuentra de Nor-
te a Sur, la cubren por completo los rboles
del aloanfor, abunda en la costa oriental
Asia.
La primera noticia que se tiene del alean:
for es debida a los rabes en el siglo VI, pues-
to que los griegos y los latinos no le cono-
eeron, Se ignora desde qu poca los chinos
llJ(i -
empezaron a explot a r el rbol del nkaJlfol',
r aun cuando parece ser que cl pnmel'am'n
t uuuuu-un uu Ca l l1p l1()l.1
te conocido de ellos 'u el alcanfor de Bor-
neo, ellos los di stinguen bi en , L. Soubeiran
.- 107 -
y D. Thiesant, en su obra Mniiere medicale
chee chimois, que tenemos a la vista, nada nos
dicen de este asunto.
Hoy da el cultivo del alcanfor se ha exten-
dido por varios pases, siendo de gran impor
tancia las plantaciones de la Florida. En Ita-
lia, es la regin de PaIermo donde se han lle-
vado acabo experiencias de cultivo, utilizan-
do no slo el Laruru camp1wra, sino tambin
el L. glaJn&u),ifm-a, que es una especie hbr da.
El aJcmnfor vegeta bien en el medioda de
Francia, y en ~ r g l i despus de los tanteos
de 'I'rabut, Se le encuentra tambin en Mada-
gasear, islas Canarias, isla de Mauricio.
Egipto y Africa oriental, desarrollndose
bien en el Brasil, Mjico, Australia,F1ori-
da, etc. LaS' plantaciones de Formosa, entre
las oficiales y las particulares, se cuentan por
millones. Nos extendemos en estos detalles
por la conveniencia de conocerlos para su in-
tento de cultivo en Espafa.
FAMILIA SANTALACEAS.
SANDALOS
Con el nombre de 18Jn(laJ08 se conocen va-
rias especies del gnero Somtahom; de la fa-
milia de las Santalceas, tiles por su made-
ra y por la conocida esencia, que no slo per-
fuma los objetos construidos con aqulla. sino
- 108-
que se utiliza aisladamente en medicina o en
perfumera. .
Las es pecies que en la actualidad recibe 1
Snll/"/"1Il "l/mili . Flor en fruto t J u n v! e ) .
el nombr e de s ndalos so n la s qu e a continua-
cin exponemos :
- 109-
Sarn.ta1Jum album. L.-Sndalo blanco, S. ce-
trino.
Itlem. Freucineiianum. Gaud.-Sndalo de
las islas Viti.
ldem ausbrocoledonien Vieill.--Sndalo de
Nueva Caledonia.
Idem spicatum D. C,-Sndalo de Austra-
lia occidental.
Idem. Iamceloloium. R. Br.-Sndalo de Aus
tralia del NO.
A estas especies debemos aadir el AmyoriiS
balsamifera. L., llamado SJn.da.lo de las Indias
oeoidenialee, pero que ya pertenece a la fa-
milia de las Terebintceas, y, por lo tanto, no
es un verdadero strlJdalh.
. La especie interesante para nosotros es la
primera, o sea el Sawt'lJum dlbum. Es un ar-
bolito que alcanza 10 metros de altura, cri-
ginario de la India, que vive en el Archipi-
lago Malayo (Indochina), donde ya va esea-
seando, y que ya se cultiva no slo en Ohilla,
India y Egipto, sino en la Amrica del StH'.
El smLla/;o es conocido de siglos anteriores
a la poca cristiana, puesto que ya estaba ci-
tado en los textos antiguos de los indios, sien-
do introducido en Europa por los rabesv Es
un perfume muy apreciado por los orientales.
Aparte del uso que la madera de .sIndalo
tiene para la construccin de objetos diver-
sos, d-e manufactura india, como cajas, aba-
nicos, figuritas de animales; la esencia es em-
pleada en la medicina. Los objetos citados
.
"
r'
u
los hemos visto en los bazares de los indios
establ ee.dos en varias local idades de Ma rrue-
cos, as como en T nzer Gibraltar.
111
La esencia es de uso ya conocido como anti-
blenorrgico, usada en cpsulas. Las esencias
de los sndalos de Australia, segn las inves-
tigaciones de Perrot, son anlogas a las del
S. albuan,
NIAULI
Con este nombre se conoce un rbol de Nue-
va Caledonia, que caracteriza los bosques de
la isla, presentando un olor aromtico agra-
dable. Cientficamente es la Melaleuco. v'rid:i'-
folia Gaerft, de las Mirtceas, cuyas hojas y
esencias tienen aplicacin en medicina; esta
segunda, cuando est purificada, es el aome-
nol de las farmacias, balsmico, antcatarral,
etctera. Contiene principalmente OOneol (66
por 100) y algo de terpinol.
En Nueva Caledonia se concede tal impor-
tancia a este rbol que la ausencia del palu-
dismo se le atribuye a l. A su vez, los ind-
genas de la isla utilizan la planta para la pu-
ri ficacin de las aguas.
PATCHULI
El patc}lJ()u1Ji, (Poaoetemon Paiehouli) es
una 'planta de la familia de las Labiadas, ori-
ginaria de la India, cuyo gnero es vecino
del Coleue, que es ms conocido entre nos-
otros, por ser especie que ya se ve en los pues-
tos de floricultura.
El patchoruli produce una- esencia cuyo 0101'
no se encuentra en las plantas frescas, sino
"
,"
1,
- 112 -
al poco t iempo de esta r secas y sufr iendo una
1:,gera fermentaci n. La esencia se pr epara
Poqost emon Pa t chouli . F lor (Janvll1e) .
en Europa, y slo se emplea en perfumera;
el componente principal de esta esencia es el
- 113-
cadineno, que se encuentra en fuerte propor-
cin. La esencia, segn Labbe, que es poco
agradable cuando se encuentra muy concen-
trada, es, por el contrario, de un gran poder
difusivo; es de color verde amarillento. Se
cultiva tambin con fines de perfumera en la
India c'sgangutica el P. suauis Ten. Las ho-
jas de P. comosus, segn Labbe, dan tambin
esencia (1).
CAYEPUT
Dos especies del gnero Melaleuca, como
son la M. leuoadendron. y la M. mimar Smidt,
producen esta esencia. La planta vive en el
Norte de Australia, islas del Ocano Indico
y en la Indochna,
La esencia de esta planta es de color verde
o verde azulado, debido a la presencia del co-
bre; pero si est rectificada, en este caso, es
poco coloreada; el olores canforceo, y el sa-
bor, acre, picante y despus fresco. Contiene
cayeputol,
Son varias las aplicaciones de esta esencia
en medicina, emplendose como balsmica,
rubefacciente, antirreumtica, etc. No vemos
consignadas en ella propiedades antispticas,
como en la de niaul; por cierto que las de es-
ta esencia se consideran superiores a las del
eucalipto.
(1) El cultivo del patchoul', que es muy lucrativo.
est contlado a los chinos.
PLANTAS 8
"
114
ItA. ' (;- I I. A:\(;
Las flores de la Cannu uu odora t l l ook, dI'
la familia de la s An on cea s, producen la e, en-
('ja conocid con est e 110mIJl' f' , La planl:1 viv
t ' / r lla n." " ollu,.",,, I JU ll\' l ll t'
- 1Hi
en el Archipilago malayo, siendo apre-
ciada la procedente de Manila. Se
tamb.n en Java, obtenindoselas
Madagascar, Conchinchina e isla de'}& Re-
unin. Esta esencia, de color amarillo intenso,
es de un 0101' sumamente grato, siendo muy
empleada en la confeccin de perfumes
finos (1).
CLAVO
Lo mismo que el gnero M elaleuca, la plan-
ta productora del clavo pertenece tambin a
la familia de las Mirtceas. Es la Eug,eJnia
caryovhyUaiJa, Thumb (Caryophyllu8 aromaii-
CU8 L.), cuyos botones florales, y tambin la
esencia correspondiente, son conocidos en la
economa domstica y en medicina.
Elcl.!LVo es un rbol ornamental que puede
llegar hasta los 10 metros de altura, con as-
pecto de mirto, siempre verde y de aos de
duracin. Es planta originaria de las verda-
deras Molucas, pero que se encuentra repar-
tida por las regiones tropicales y cultivada
en varios sitios, especialmente en Africa, en
las islas de Zanzibar y de Pemba, donde el
comercio es activo.
Los usos del claoo como condimento son
bien conocidos. El claro es excitante del tubo
(1) Janville dice que es IIn perfume delicioso: pelo
su precio es tan elevado como el de la esencia de rosa.
Manila export en 1387 unos 1.200 kilos.
-. llG
digestivo, estimulante y un buen antisptico.
Forma parte ele varias preparaciones farma-
cuticas, y a ttulo de custico y calmante, es
emp leado para combatir las caries dentarias.
Bassall'us oici llule: B, flor mas cultna; e, flor feme-
nlna ; D E, estambres ; 1<', ovario.
-117 -
SASAFRAS
El sasafrs, Sassafr officinale Nees, de la
familia de las Lurceas, es un rbol que al-
canza la altura de 10 metros, y que vive en la
Amrica del Norte, del que se utilizan la cor-
teza, el leo de la raz y la esencia, empleadas
en medicina como es imulante, narctico, su-
dorfico, etc. Se considera la esenc' a como
til para combatir las picaduras de los ani-
males venenosos y como antdoto de las So-
lanceas vi rosas. La esencia se usa en perfu-
mera. Es de olor fuerte y aromtica, rica en
safrol (80 por 100).
Los 8(UJ(J,.fr.s llamados en Australia, Brasil
y Nueva Caledonia, pertenecen a gneros di-
ferentes (AtJwrosper'W-, Mespilodafne y Do-
'rYPhora),. tambin contienen safrol,
ESTUDlO PARTICULAR DE LAS
ESENCIAS
ESENCIAS DE LAS LABIADAS (1)
[" Esencia de es-plriego (Lavndula 'vevn
D. C.):
Incolora, de olor agradable y sabor amar-
go. Insoluble en el agua. Soluble en todas pro-
porciones en el alcohol, ter, cloroformo y
cido actico.
Densidad: 0,885-0,895 a 15". Levgira.
Contiene linalol, acetato de linalilo, borneol,
cineol y geranio!.
Esencia de melie (Me l i ~ S o[ficinalis L.) :
Lquido incoloro o amarillo de olor a li-
(1) Sobre esencias, de Lavandu lu , Romarinus, Cory-
dothtrnus y Thymus, portugueses, viene publicando In-
teresantes trabajos de investigacin, que nos remto el
docto profesor de Farmacia lusitano Sr. Aloislo Fer-
nandes Costa.
Un estudio comparativo de esencias de Lavanda ru
ya hecho por el farmacutico espa.ol D. Luis Oarcla
Silva, '
- 119-
mn y sabor agradable. Soluble en el alcohol,
ter, cloroformo y aceites.
Densidad: 0,894 a 0,924. Dextrgira,
Contiene citral, citronelal, pineno y dipen-
tena.
Esenc. f1errwflia verde (Meniha uiri-
diJs L.) :
Incolora, amarillenta o verdosa ; olor fuerte,
tpieo ; sabor aromtico, fresco, clido. Solu-
ble en alcohol de 95", ter, cloroformo y
!1r-:eites.
Densidad: 0,89 a 0,92. A-4 abandona un
estearopteno, Se resifinica fcilmente.
Con el cido sulfrico da una serie de co-
loraciones. Disuelve el yodo.
Esenoia de menta piperita (Meniho. pipe-
rita L.) :
Lquido incoloro o amarino plido, de olor
especial y sabor clido picante. Olor fuerte.
Soluble en el alcohol de 85, y en cuatro o cin-
co partes del de 70.
Densidad: 0,850 a 0,920 a 15". Muy lev-
gira.
Con el yodo no reacciona.
Contiene acetato de mentilo, mentona y
mentol (45 a 80 por 100, segn la proce-
dencia).
Esencia de irom.et'O ( Roemarinu offici-
nalis):
Lquido incoloro, verde o verde amarillento"
de olor "su gneris". Muy soluble en el al-
cohol, ter, cloroformo y aceites,
-120 -
Densidad: 0,91 a 0,96. Levgira dbil.
Con el yodo no reacciona. Con el c'do sul-
frico da solucin rojiza turbia y luego ro-
scea. Con el ntrico da vapores y elevacin
de temperatura. Reduce la fuschina en ca-
liente.
Esencia 'a1e salm"-a (Saloia. ofiicinalis L. y
S. taoandsetotia W.) :
Lquido amarillento Q verdoso, flido, de
olor especial. Soluble en alcohol de 85, ter
y aceites.
Densidad: 087 a 0,97.
Con el yodo da reaccin violenta. Con el ci-
do sulfrico, coloracin amarilla rojiza, que
pasa a frambuesa con el alcohol.
Por la accin del aire se espesa y abandona
un estearopteno.
Esencia de romero (Rosmarinus ojiieinar
lis
" 't" o inooloro o amarillo verdoso, flido,
,,\ de ola ipico, Soluble en el alcohol. Sabor
a1l'o." eaccin neutra.
'< si : 0,88 a 0.91. Dextrgira.
r. on e\:+ oda da reaccin enrgica y eleva-
~ I I I I , , ~ mperatura, Con el cido sulfrico,
colo In roja amarillenta.
Por la accin de una baja temperatura
abandona un estearopteno.
Contiene acetato y valerianato de bornilo,
borneol, canfeno, cineol y pineno.
Esenoia de tomillo (Thymu.s vulgOlris L.) :
Lquido incoloro, de olor tpico, sabor cli-
- 121-
do aromtico, canforceo. Soluble en alcohol
de 85, ter, cido actico y aceites.
Densidad: O89 a 0,93. Levgira db'I.
Con el cido sulfrico toma coloracin roja
oscura. Disuelve el yodo.
Con el tiempo se vuelve amarillenta o par-
duzca.
Contiene carvacrol, borneol, cimol, cimeno,
pineno y I'nalol. Timol de 20 a 26 por 100, se-
gn la procedencia. .. ..
Eeencia, !de eerpol (Thymus Serpillunt L.) : r
Lquido incoloro o amarillo, aromtico, d
sabor canforceo, movible. Soluble en el al
cohol de 90 en todas proporciones, en el ter, . f l ~
sulfuro de carbono y aceites. '\
Densidad: 0,869 a 13. Levgira. ~ r r r \
Con el cloruro frrico toma coloracin vio-
leta.
Contiene carvacrol, cmol, pineno, terpenos
y timol.
EseYbcw, de meioroma silve8Jtrre (Th1f'YYlJU$
MQJ8tichina L.) :
Lquido amarillo claro, qU-9 se oscurece algo
con el tdempo ; a veces presenta coloracin
algo verdosa; es lmpida o algo turbia. El
olor es canforceo, y recuerda al del tomillo.
Es apenas soluble en el agua; soluble en el
alcohol ,de 94 y en el ter.
Densidad: oscila entre 0,907 a 0,945. Hier-
ve a 85.
Contiene de 64 a 72 por 100 de cineol o eu-
.- 122 ---
ealiptol, de 7 a 8 por 100 de d. pineno, 8.'2
a 14.1 por 100 de linalol, etc.
Se obtiene fcilmente en grandescantida-
des y puede servir de base para la obtencin
ldiel a ucaliptol, sin necesidad de acudir al eu-
calipto. Sus propiedades vermfugas podrn
aprovecharse,
ha sido estudiada al detalle
por primera vez por el Catedrtico que fu
de la Facultad de Farmacia de Granada, don
Bernab Dorronsoro, (Revista de la Rleal AI(XI-
'demia de Madrid, 1910).
Eeenoia. de patchuli (Poqostemom vxt-

Lquido amarillo o verde, siendo sta la ms
apreciada. Olor suave. Soluble en alcohol.
Densidad: 1,0119.
Con el cido clorhdrico toma color carmn
intenso, que mediante la adicin de alcohol
cambio al violeta oscuro. Con los cidos n-
trico y sulfrico concentrados toma color rojo
oscuro.
"M1LIA VERBENACEAS.
ESf.Jt/,cia, de Ve'bellla otticimur
rils L.):
Lquido rojizo de olor aromtico fuerte, que
recuerda el de la sidra y el limn.
Densidad: 0,Sf}5,
-- 123 -.
FAMILIA AURANCIACEA8.
Esenclo. de berao.niot I Cit1'US Begwm.ia
Rsso) :
Lquido amarillo verdoso o verde por la
clorfila. Olor agradable, sabor aromtico
amargo. Muy poco soluble en el agua y mucho
en el alcohol, siendo la esencia ms soluble.
Neutra, pero con el tiempo se acidifica.
Densidad: 0,882 a 0,886, a 15. Dextrgira.
Reacciona con el yodo, cido ntrico y fus-
china, como la de limn.
Contiene bergapteno, linalol, 10 por 1100
de dipenteno, 40 por 100 de limoneno y 33
a 138 por 100 de acetato de linalilo.
Esta esencia es un buen correctivo del 0101'
de la naftalina.
E8Iooc'ia .de limn (Citrrus Limonum. Ris) :
Lquido incoloro o amarillo plido. 0101'
agradable, sabor picante. Soluble en el alco-
hol, ter, cloroformo, esencias y grasas.
Densidad: 0,858 a 0,861 a 15". Muy dextr-
gira.
Con el yodo da lugar a explosin. Reduce
la fuschina en caliente.
Contiene citronelal, geraniol, 4 a 7 por 100
de ctral y mucho limoneno.
Esenciade azahar (Ciffr'us ulqari R'sso) :
Lquido incoloro, neutro de olor tpico. So-
luble en el alcohol de 900, ter, cloroformo y
aceites. Neutra.
Densidad; 0,85 a 0,90.
. :
,:
i :
, ,
-124 -
CoA; el yodo detona y da vapores violetas.
Disuelve la fuschina.
Con el tiempo se altera, toma color ama-
r.llo o rojizo. Por reposo prolongado, depo-
sita una sustancia blanca. Al aire se resinifi-
ca y se vuelve cida.
Contene antranilato de metilo; geraniol, 3
por 100; linalol, 20 a 30 por 100; limoneno,
20 por 100; acetato felinalilo, 40 por 100.
Eeenoia de .cidra (Cibru medica. Risso) (1) :
Lquido amarillento, poco soluble en al-
cohol.
Densidad: 0,853.
Con el yodo y la fuchina reacciona, como la
de limn.
Eeencia de naromio. (Citrus Auram.tium):
Lquido incoloro o amarillento. Soluble en
el alcohol, ter, cloroformo y grasas.
Densidad: 0,835 a 0,844.
Con el yodo y la fuschina acta como la de
limn. Con el cido ntrico fumante toma co-
lor rojo.
FAMILIA AMIGDALA'CEAS.
Esenciade abmendras amargas (Amigdalu8
oommunis varo amara}:
Lquido incoloro de olor tpico, sabor pi-
cante. Muy poco soluble en el agua.
(1) Sobre las esencias espaotas de cidra y mirto
public un Interesante estudio el catedrttco de Farma-
cia de Granada D. B. Dorronsoro (Rev. Acad. CfEmc'as,
1917).
- 125-
Densidad: O-1,043 a 15. .'"'e
Contiene aldehido benzoico, cido cianhdri-
co e 'ndcios de cido benzoico.'
Soluble en alcohol, etc.
FAMILIA LAURACEAS.
Esencia de camela (Cinamomum. Zeylam.i-
cum Br.):
Lquido amarillo, rojizo o pardo, de olor t-
pico, sabor dulzaino, clido, Soluble en el al-
cohol de 85, cloroformo y aceites. Muy re-
fringente.
Densidad: 1,025 a 1,035. Levgira.
Con el yodo da aumento de temperatura.
Al aire se enturbia: colorea y espesa. Se
solifica a 0".
Contiene aldehdo cianmico, de 75 a 89
por 100; eugenol, un 4 por 100; felandreno,
pineno, etc.
Sirve para aromatizar el chocolate.
Esenciadecaoiesa de China (Cinmamomum.
wromatJcum Nees) :
Lquido amarillento o pardo, ms denso
que el agua. Olor y sabor menos grato que la
anterior. Soluble en el alcohol. Inactiva.
Con el yodo se comporta como la anterior.
Esencia de Culila,vam, (Cinmamomum Culi.
lavatnV:
Lquido amarillento, de olor a eugenol. So-
luble en los d'solventes ordinarios.
Densidad: 1,050.
..
.:

FAMJLIA MAGNOLIACEAlo,
Eeenci de (linB est'ella>cio (Illicium nn/t-
,Wd,/WI);
Lquido incoloro, de olor tpico, sabor azu-
carado, Insoluble en agua. Soluble en aleo-
hol, ter y cloroformo.
Densidad: 0,940 a 0,990 a 15".
Con el cido sulfrico se colorea de rojo;
con el cido clorhdrico, de pardo o amarillo
parduzco,
Contiene cido ansico, anetol, aldehido
ansico, estrago! y safrol,
El olor de esta esencia es favorito para las
palomas.
FAMILIA RUTACEAS,
Eeencia de ruda (Ruta graveolrotS):
Lquido amarillo, de olor fuerte, sabor acre,
amargo. Soluble en el alcohol de 85.
Densidad: 0,83 a 0,91. Levgira.
Con el yodo no reacciona. POI' el fro, for-
ma masa cristalina,
Contiene metilnonilcetona, metilheptilceto-
na, pineno, cineol y limoneno.
FAMrl,lA SANTALACEAS,
Esencia de (Sal11.tabumullmm);
Lquida incolora o amarillo-plida, de olor
tpico, Soluble en cinco partes de alcohol
de 70 a 20. Soluble en ter y cloroformo.
Neutra. Oleaginosa.
127
Densidad: 0,975 a 0,985. Levgira.
Con el bromo da reaccin viva y elevacin
de temperatura. Con el cido sulfrico, colo-
racin pardo-ro] iza. Disuelve el yoeloen ca-
liente.
Contiene santalsno, santeno, santalona, ci-
do santlico y de RO a 90 pOI' 100 ele Santa-
],01 a y b.
FAMILIA AMOMACEAS.
Ese.nciade llomg-Ilwnu (Camruu: odoraia
Roxb) :
Lquido amarillo claro, de olor tpico. Solu-
ble en alcohol, ter y cloroformo.
Densidad: 0,905 a 30".
Disuelve el yodo lentamente. Con cido n-
trico da reaccin viva y copos resinosos ; con
el sulfrico, slo reaccin viva.
FAMILIA GERANIACEAS
Eeencia de gerano (Pelaruouiuni roeeum;
P. odO'l'atJsimwm, etc.) :
Lquido incoloro o amarillento, con olor a
rosas. Soluble en alcohol, ter, cloroformo y
sulfuto de carbono.
Densidad: 0892 a 0,905 a 15". Levgira.
Contiene geranol de 58 a 70 por lOO, citro-
nelol, pineno e indicios de felandreno,
FAMILIA ROSACEAS.
Esencia de rosas (Rosa Damascena):
Lquido amarillo, plida, espesa, de olor ti-
-128 -
pico. Soluble en 100 veces su volumen de al-
cohol, mucho en el ter, cloroformo y ter de
petrleo.
Densidad: 0,856 a 0,867 a 20. Dbilmente
dextrgira.
La solucin alcohlica, con el cido sulfri-
co toma coloracin parda, verde con el bromo
y violeta con el cloruro frrico.
Entre 18 y 20 se concreta en masa.
Densidad: 0,83 a 0,91. Levgira.
Con el yodo no reacciona. Por el fro forma
masa cristalina.
FAMILI.I. MIRTACEAS.
Esencia de Caye;put (Melaleuca Leucaden-
dron L.) :
Lquido incoloro y verde amarillento, de
olor "su gneris", Muy soluble en alcohol,
ter, cloroformo y aceites.
Densidad: 0,91 a 0,96. Levgira dbil.
Reduce la fuschina en caliente. Con el cido
ntrico da vapores y elevacin de temperatu-
ra. Con el cido sulfrico, solucin rojiza tur-
bia, que pasa a roscea. Can el yodo no reac-
ciona.
Contiene cayeputol un 68 por 100, eucalip-
teno y terpineol.
EsenJeria de eucalipto (Eruc.alip 'rzs globu-
Iue Lab.) (1):
(1) Para ms detalles, vase. entre otras publca-
ecnee, la citada de P. A. Ventall. pgs. 286 a 295.
- 1211-
Lquido incoloro de olor esp ecial, sabor pi-
cante, fresco. Soluble en alcohol, ter. cloro-
formo y aceites. Neutra.
Densidad : 0,91 a 0,93.
Con el cido suif' rico da elevaci n de tem-
Eucalipt us yJo buJu,y (Bellle); A . rama joven; B. rama
v eja : C. flor Joven: D, flor abierta; E. fruto.
peratura, y al f ina l, coloracin gris r oscea.
Con el n tri co, un cuerpo sl ido. Con el yodo,
casi inactiva.
Por la accin del aire se vuelve ama rilla y
espesa.
Contiene los aldehdos butrico, val eiiani-
PL ANT AS
.. u.
co y caproico,ellcaliptol o cienol y eucalip-
teno. Cuando la esencia no procede de la es-
pecie oficinal, su composicin vara as: por
ejemplo, tienen citral y citronelal (las obteni-
das del E. cifro iodora, macula.a}, pineno
(E.cO'rimbosa erimio.), felandreno (E. eiebe-
riana diues ) y cineol (E. oleosa, olorai,
amiadalin, etc.).
Esencia de clavo (Eugenia carY(lphyllata.):
Lquido incoloro, oleaginoso, de olor fuerte,
sabor acre picante. Soluble en alcohol, ter,
cloroformo y acei tes.
Apenas disuelve la fuschina, Con el cido
sulfrico, azul oscuro; con el ntrico, reaccin
enrgica. Apenas reacciona con el yodo.
Densidad: 1,045 a 1,070. Levgira.
Con el tiempo se vuelve amar.Ila rojiza o
parda. Ligeramente cida.
Contiene eugenol un 80 por 100,5urfurol,
vanilina, etc.
Sirve la esencia para aromatizar el choco-
late y aclarar preparaciones en micrografa.
Esencia de m -rio (M rtu: commu is L):
El catedrtico de Farmacia de Granada,
D. Bernab Dorronsoro, que t.uvo ocasin de
analizar una esencia con garantas de pure-
za, procedente de Huelva, estaba constituda
por un lquido amarillo fuerte, algo rojizo,
de olor canforceo y mentlico, con sabor
amargo.
Dens'dad : 0,9335. Dextrgira. Soluble en
4 1/2 volmenes de alcohol de so-.
. llil --
Contena un 30 por 100 de acetato mir-
tenol y 32,3 por 100 de mirterrol.
de la Real Academia. de Ciencias, 1917.)
Eucalip.u c,'Vrj(j.Yra Hook:
La esencia de esta especie de Eucalipcus
ha sido estudiada en estos ltimos t.empos,
segn vemos en un trabajo aparecido en la
revista In, en diciembre de 1941, pgina 37,
tomado a su vez de una revista alemana es
pecializada en perfumera.
Las esencias ustudiadas cuyas constantes
se exponen proceden de Kenya y de Queeslan-
dia ; de esta lt.ma localidad procede la que
se encuentra en el comercio. Su contenido en
citronelol es muy grande y el olor muy in-
tenso.
Adems de cultivarse esta especie de
<fuelles, de donde se extrae !8Sencia en la pro-
porcin de 1,7 por 100; se cultiva tambin
en la colonia inglesa de Kenya, ya citada. La
composicin de ambas esencias no es la mis
ma. Se emplean estas esencias para perfu-
mar jabones y obtener el citronelal.
FAMILIA ERICACEAS.
Beeneio. de Wirtter.gren (Gaulteria pro-
eumbens):
Lquido incoloro, flido, de olor penetran-
te "su gners", sabor aromtico dulzaino.
Densidad: 1.196. Levgira.
Toma color rosa con el tiempo.
La esencia ele gault er.a se u. iliza para la
obte ncin del sa licilat o de met ilo . al qu e /:lebe
su importa nc ia.
Gu ult heri u "'OCIl " '/Jl Il " . COT" " del trut o I Hpi l l(>,.
F'ul ll.l' LAUHACEAS.
Eeencia dI' .WI.'wfl'{ :-; I ()flicillaf.,
Nees) :
Lquido incoloro o amarillento. de olor a hi -
- 133
nojo, Neutro. Insoluble en el agua; soluble en
alcohol, ter, cloroformo, aceites y sulfuro de
carbono.
Densidad: 1,065 a 1,089. Dextrgira.
Con el cido sulfrco toma color rojo, casi
negro, con elevacin de temperatura; oon el
ntrico se inflama.
Esencia (lleaJn! (Pimpinella nni.swm L.) (1) :
Lquido incoloro, flido, de olor tpico. So-
luble en alcohol, ms en el ter, cloroformo y
aceites.
Densidad: 0,77 a 0,97. Levgira o dbilmen-
te dextrgira.
Con el yodo apenas reacciona. Con el c'do
sulfrico reaccin muy viva.
Se solidifica entre 10 12, en masa crista-
lina,incolora, fusible a 18.
La soluc'n alcohlica no se colorea con el
cloruro frrico.
Contiene aldehido ansico, estragal, anisce-
tona y de 85 a 900 de anetol.
Esonciade himojo (Foeniculuni vuloare
Goert) :
Lquido incoloro o amarillento, de sabor c-
(1) Sobre el rendimiento en esencia de algunos ani-
ses espaoles, ha publlcado un trabajo de InvestIga-
cn el profesor auxiliar de la Facultad de Farmacia
Sr. Perell Barcel.
--134 -
:do fresco. Soluble en el alcohol, ter, cloro-
formo y aceites.
Densidad: 0,93 a O99. Dextrgira. Se es-
pesa a 10.
Con el yodo no reacciona. Reduce la fuschi-
na en caliente.
Por el fro deposita cristales incoloros.
Esencia de olcaravea (Carum. caroi L.) :
Lqu'do incoloro, de 0'01' especial. Soluble
en tres partes de alcohol absoluto.
Densidad: 0,975. Fuertemente dextrgira.
Disuelve la fuschina en fro. Con el yodo da
vapores y elevacin de temperatura,
Con el tiempo se vuelve amarilla y se es-
pesa.
FAMILIA COMPUESTAS.
Esenoia de mnnzanilla 'r,0111.lJ,na (Anthemis
noblis L.) :
Lquido verdoso o verde azulado, de olor
canforceo. Soluble en alcohol. ter y sulfuro
de carbono.
Densidad: 0.905.
Con el tiempo se vuelve amarilla, parda y
abandona depsitos abundantes.
Esf:mCJ, de nwinzaniUa o r t ~ (Mat1'i.caria
ChatnUmilla L.) :
Lqu'do azul o amarillo azulado, de olor
agradable, espeso, opaco, sabor clido, amar-
go. Soluble en 10 partes de alcohol de 85.
ter, cloroformo y aceites.
Densidad: ... o o o o"
- 135--
Con el yodo da elevacin de temperatura.
Con el aire pasa a pardo y antes a verdoso.
Esencia de rnica (Arnica montana):
El rnica, tan conocida por el uso que de
la misma se hace, posee dos esencias, La que
se obtiene de las races es de un color ama-
rillo claro cuando est recin preparada, re-
cordando su olor el del rbano silvestre. 'Con
el tiempo oscurece. La densidad es 0,99.
La procedente de las hojas es amar.llo-ro-
jiza o parda, de olor y sabor muy aromti
coso La densidad ea de 0,90.
FAMILIA PIPERACEAS.
Esencia de cubeba (Cubeba officirw.rmnj:
Lquido incoloro o amarillo verdoso, de olor
fuerte, sabor canforceo,
Densidad: 0,92. Levgira.
Con el yodo reacciona violentamente, y con
el cido sulfrico al final rojo pardo.
Con el tiempo deposita alcanfor de cubeba.
FAMILIA QUENOPODIACEAf:;.
Esencia 'de Que:rwpodio (Chenopodiuni llm-
cnetminihioum) :
La esencia de esta planta la 'Citamos, por
tratarse de un vermfugo que se utiliza en
teraputica para la expul;;inde las lom-
brices.
-. 136 _.-
Es incolora o amarillenta, de olor fuerte,
desagradable, sabor amargo y picante.
Densidad: 0,965 a 0,990. Es muy soluble en
ter y cloroformo. El principio ms impor-
tante es el ascaridiol,
Un estudio importante acerca de su com
posicin qumica lo vemos inserto en Tribu-
na Farmacutica, de Brasil, por el profesor
Antenor P. Dos Santos (1935, nm. 4).
Como vermfuga emplean en el Brasil el
Chenopodium. ambroeioidee, que, como subes-
pontneo, forma parte de nuestro flora y ~
rico en esencia.
ESENCIAS SOLIDAS
FAMILIA LAURACEAS.
Alcamfor del Ja1Jn (Cinnamomum. Cam-
phora):
Esta esencia, tan conocida, se presenta en
forma de panes orbiculares, cncavo-conve-
xos. con un orificio central, o b'en en panes
cuadrados. Es blanco, cristalino, traslcido,
de ~ p e e t o granujiento. Olor tpico. Es solu-
ble en el alcohol, ter, grasas, acetona, sulfu-
ro de carbono y cido sulfrico.
Densidad: 0,908 a O990. Dextrgiro. Fun-
de a 175, h'erve a 28,
Es frgil arde a la llama, voltil a la tem-
peratura ordinaria.
Contiene borneol,
- 137 ---
FAMILIA DIPTEROCARPACEAS.
Alcanfor de Borneo (Druobalanope urtmu::
tica Goert) :
Este alcanfor se presenta en forma de
granos, escamas, fragmentos Q polvo blanco
cristalino, traslcidos o transparentes, de olor
parecido al anterior. Soluble en alcohol y
ter.
Funde a 198. Levgiro.
Ms denso que el agua y no voltil a la tem-
peratura ordinaria.
FAMILIA COMPUESTAS.
Alcanfor de Ngay (Blumea. baleamifero.):
Esta tercer clase de alcanfor se presenta
cuando est puro bajo la forma de cristales
largos, de olor y sabor como los anteriores.
Es levgiro y poco voltil.
ESENCIA DE TREMENTINA
Por su gran importancia, merece captulo
aparte.
1 La esencia debremeniina procede de la des-
tilacin -de las trementinas que se obtienen
de varias especies de los gneros Pinus, Abies
I
y
Lari.
Cwracteres.-La esencia de trementina es
lquida. incolora, lmpida, muy movible y fli-
da. a la vez que refringente, cuando est
pura; vista- en grandes masas, dicen algunos .
138 --
autores que presenta un viso amarillento. El
olor es tpico, fuerte; cuando su procedencia
es francesa, presenta Un ligero olor a ozono:
el sabor es acre y quemante.
Es insoluble en el agua, pero es muy solu-
ble en el ter, cloroformo, sulfuro de carbo-
na, ter de petrleo, cido actico anhdro y
sulfuro de carbono. Ella, a su vez, disuelve
las grasas, resinas, caucho azufre y fsforo,
emplendose, a causa de su poder disolvente,
para la preparacin de barnices.
Las propiedades fsicas, por lo que respecta
a las esencias de trementna espaolas, va-
ran, como puede verse de las siguientes ci-
fras que inserta el Profesor Torneo:
Densidad
Jndiee rlo
Pooer
Pino produotor refrncoin
a 1;\
a 15'
rotatorio
-----,---
Pino negra) ............
0,8350 1,4730
-
2)0
Idcm carrasco
........
0,8600 1,naO 37
Idem
Iarco
...........
0,8330 1,4120
- 21
Representan estas constantes las cifras me-
dias de vares anlisis.
El mismo autor inserta cuadros en los que
se demuestra las variaciones que sufren estas
constantes, segn la influencia de la situa-
cin de los vegetales y la poca de la reco-
leccin.
La esencia de trementin con el cido n-
trco da lugar a una reaccin enrgica.
139 ---
Hierve entre 150 y 172"; otros autores di-
cen que entre 152 y 156 a la presin de 760
milmetros .. suministrando por la destilacin
a menos de 164
0
un mnimum de 80 por 100
de su peso.
La esencia de trementina arde con llama
fuliginosa,
Composicin quimica.s-Desi. la natura'cza
de los componentes de las esencias. el ani
sis f's'co y la destilacin fraccirnada son n-
dispensables para estudiar los elementos que
las integran. Entre 150 y 165
0
destlan ~
terpenos, llamados bivalentcs, y entre 170
y 80" Jos tetravalentes. emplendose el apa-
rato llamado columna de Dupont, que descri-
be el profesor Torneo. Nosotros nos limita-
mos a consignar algunos datos de este autor
especializado en el estudio de las rss'nas (1).
La esencia analizada responda a Ja siguen-
te composicin :
Pneno inactivo 8,91
Idem activo 56.10
Noplneno 18,99
Colas 16,00
Ahora ben : refirindose a las esencia es
(1) Sobre la esencia de trementina tiene publicado
un interesante estudio el catedrtico de la Facultad de
Farmacia D. ObduIlo Fernndez (Rev. R. A cad. Olen-
mM, DIO, pgs. 63 a 63) y el de la de Coimbra, acerca
rjel PinlM Pi,nea. Aloisio Fernandell Costa.
140
tudadas procedentes de varios pinos, los re-
sultados son los siguientes:
Aguarrs CDIl pineno
Aguarrs con plneno y no-
plneno
Aguarrs -un pineno ..
Esencia de pino carrasco.
Idem Id. tartclo.
EHencla de pino negra!.
Ecseneia de pino pionero.
Se ve pues, que la composicin qumica de
las esencias de trementina espaolas vara
segn la especie de que proceden, que el pro-
fesor Torneo sintetiza en los tres grupos por
l formados.
ESENCIAS PERTENECIENTES A
DIVERSAS FAMILIAS
Ante la imposibilidad de pasar revista en
una obra de esta ndole de carcter elcmen-
tal, citaremos, no obstante, despus de las es-
tudiadas, otras que no dejan de tener algn
'nters, y que son las siguientes.Yn'ilcando
entre parntesis la composicin qumica:
Esencia de abrj"l/tl: Baula lenta.-Cupul
feras (salicilato de metilo en cantidad).
Esencia <le ajclnjo: Ariemisia Abs.nih. 'um.
Compuestas (absintol, etc.).
Esenc'a de cetro: hm.'perusvirgi,r.,nnu.-
Conferas (cedreno, sexquiterpeno) .
Esencia de citlronela: Amdropooon. nardu,
Mirtceas (mezcla de varios cuerpos).
-. 141 --
Esencia de ; i r ~ o bis fl.orentina..-Irid-
ceas (cido mirstico, irona) .
Esencia de uotmarosa: A ndropoqon. sehe-
rw.m.thum. - Gramneas (mezcla de varios
cuerpos).
Esencia de Thuja: Tiucia occidentalis.s-:
Cupresceas (tuvona, p.neno, fenona, carva-
crona).
Esenoa de organo: Orioanum. 'vulgare.-
Labiadas (terpenos y compuestos oxigena-
dos).
Esencia de meiorana.: Origarnum MajoratnlL
(terpenos) .
Esencia de oalamo aromtico: Actn'US Ca,..
Iaanue.
Esencia de enebro: Jumiperue convmasnis.:-:
Cupresceas (terpencs, terpineol).
Esencia de sabiJna: J. Sabina. (sabineno, ca-
dneno, etc.).
Esencia de mirto: Myrtus c,omn/;wnis.-M'I"-
tceas (dextropneno, dipenteno, cineol) .
Esencia de laurel: Laurue rlObis.-Laur
ceas (eugenol, geraniol, etc.).
Esencia de t'1
l
wtC.e:1
9
: Tcnacetuni vulgare.-
Compuestas (tanacetofenona, borneo!, ter-
penos) .
Esencia de jazmim: Jaeminwm. offiJCiJ'naLe.-
Jazminceas (alcohol benclico, indol, acetato
de bencilo, I'nalol acetato de lnalol),
Esencia de (f/{1rdo: Poluantee 4uber08a (tu-
berona, etc.).
Esencia de omalioa : Ar.changelica. 'offici-

rwlis.-Umbelferas (dextrofelandreno, sex
quterpenos, etc.).
Esencia de tabaco.s-Le: esencia del concci-
do tabaco es, por el contrario, poco estudiada
desde el punto de vista qumico. Varios au-
tores se han ocupado del estado de los ceno-
cimientos actuales acerca de su aroma (Chim,
et 1ndus. , 46, 129) en 1941, part endo de la
esencia concreta de un tabaco marroqu, en el
que han encontrado nicotina, cido actico,
born201 y linalol, en unin de un derivado cal"
bonlico que tiene olor a menta.
Esencia de la planta llamada
t.d.aJno (Cistus ladaniierue), de nuestra flora,
puede obtenerse una esencia de sus ramas y
hojas. Es de color amarillo amabarino, poco
fl.da, Su rendimiento es escaso y, por lo
tanto, de precio elevado. Contiene, entre va-
rios cuerpos, dos cetonas, estudiadas por
Masson.
Detalles de investigaciones recientes, deb-
das a varios autores, se han publicado en el
nmero 173 de la revista Parium de Fromce.
Tambin ha sido objeto de estud o otra espe
ce el Gis 'US creiieus, que es de nuesta'a flora.
Esencias de NarciBo.-Desde el punto de
v'sta de la perfumera, interesan las espec ts
NmrC8sus poeticus y N. [onquilla, en cambio,
el N. pseudonarciseus es escaso en olor. El
N. Tiizeda se cultiva en Alemania; es muy
oloroso y sensible al fro.
Un estudio interesante acerca de estas esen-
- - 148--
cas vemos publicado en la revista In (enero
y febrero 1943, pgs. 67-68). No le reprodu-
cimos a causa de su extensin.
COMPOSICION DE LAS DI-
VERSAS ESENCIAS DE ElTCALIPTUS
La composicin qumica de las esencias de
eucalipto es tan varable en sus numerosas
especies, que bien merece el que se reproduz o
ca en estas pginas el cuadro que se debe a
Schimmel y C.a, aunque simplificado:
ESENCIA DE EUCALIPTO CON EUCALIPTOL
E'UcaliptUB a-migriatifrt.a Labill:
Contiene poco oneol y mucho 1. felandrcno.
14em c.apitella:a
Cineol y vestigios de felandreno.
1dem. corimboea Sm.:
Mucho cineol.
Idem. Baileyan,a F. v. Mull.:
Contiene un 30 por 100 de cineol.
Idem dexbropin 00, Back:
Poco cineol. Casi slo d. pineno.
ldem 'dumosa Labil:
Mucho cineol,
Idem euaenioide Her:
O'neol. Nada de felandreno.
ldem. globubus Labill ;
De 60 a 70 por 100 de cneol, d. pineno. Al-
". 144 --
dehidos butrico, valrico y capro.co en pe-
quea proporcin.
Itlem hemiploia F. v, Mull.:
Cineol y aromandredal.
Ideni Loxophlebo. Benth :
Cineol de 15 a 20 por lOO, felandreno.
Idemmacrorrlumcho. F. v, Mull.:
Cineol, felandrcno y eudesmol.
Irtem msrcrocurie F. v, Mull.:
Cneol, 30 por 100.
Idem leoopimea. Back:
Poco cneol, Casi slo 1. pineno.
ldem oblicua L'Herit:
Cineol y felandreno.
ldem oleosa F. v, Mull.:
Cineol y aldeh.do cumnco.
ldem odoraia F. v, Mull.:
Cineol en gran cantidad y aldehido oum-
nieo.
[dem puncta,ta D. C.:
Mucho cineol, Sin felandreno.
1dem rostrata Schl.:
Mucho cincel. Aldehdo valrico. Sin felan-
dreno.
ldem reeinifer Sm.:
Cineol y felandreno.
ESENCIAS DE EUCALIPTO CON CITRONELAL
Euc.aUptus c86ri()(/"ora Hook :
Citronelal en un 80 90 por 100. Sin cineol.
Algo de geraniol,
- 145-
Idem dealbaia A. Curnm:
Citronelal.
Idem Planchoniana:
ESENCIAS DE EUCALIPTO CON CITRAL
Eucalipiu StniUeriafru:t F. v. Mull.
ESENCIAS DE EUCALIPTO CON OLOR A MENTA
Euc.aliptus haemastom Sm.:
Contiene aldehdo cumnico, cmol y men-
tona.
Idem. p p ~ t Sm.:
Cineol, felandreno y eudesmol,
ESENCIAS DE EUCALIPTO DE OLOR INDETERMI-
NADO
EtwalipiJus diuersieolor F. v. Mull., E. fW&1-
bDs, E. gracilis F. v. Mull., E. Goniocaii F. v.
Mull.,E. Lehamanii Pres, E. occidenialu:
Endl., E. peuciflora Sieb. y E. StrJ.,art1afUl F.
v, Mull.
Las densidades de las esencias que se han
citado oscilan entre 0,850 a 0,935 a veces en
una misma esencia, como, por ejemplo, en el
E. amigdaliJna (0,050 a 0,886) y E. myerocy-
ris (0,896 a 0,935). Lo mismo sucede con el
poder rotator' o de las d;versas esencias, que
es muy variable.
PI.ANTA.
10
l4ji
COMPOSIClON QUIMICA DE LAS DI
VERSAS ESENCIAS DE MENTA
Las diversas procedencias de la esencia de
menta y las variantes en su composicin quo
mica motivan el que expongamos los adjuntos
elatos tomados de los que facilitan varios au-
tores, como Reutter y Beckstroem, en sus pu-
blicaciones:
Esencia de menia inglesa.
Peso especfico, 0,90 a 0,91; mentol, total,
55 a 68 por 100; poder rotatorio, 22 a 35.
Esencio. de menta emericana;
Peso especfico, 0,90 a 0,92; mentol, total,
48 a 60 por 100; poder rotatori o, 25 a 33.
Esencia de menta japone.cw,.
Peso especf'co, 0,89 a 0,91; mentol, total.
70 a 91 por 100; poder rotatorio, 30 a 41.
Esenoia de menta china.
Peso especfico, O918; mentol, total, 64
por 100; poder rotatorio, 25 a 35.
Esencia. dementa iraneeea,
Peso especfico, 0,91 a 0,92; mentol, total.
41 a 69 por 100; poder rotatorio, 5 a 35.
Peso especfico, 0,918 a 0,925; mentol li
bre, 35,7 a 48 4 por 100; mentol en estado de
ter, 7,1 a 20,8 por 100; mentona, 8,8 a 9,6
por 100; poder rotatorio, 5,20 a 35,18.
Hi
Esencia. de menta 1'1.UJll.
Peso espec.co, 0,910 a 0,905; mentol li-
bre, 46,8 por 100; mentol combinado, 3,4
por 100; poder rotatorio, 17 a 22.
Esencia. de menta de Italia:
Peso especfico 0,911 a 0,926; mentol li-
bre, 36,7 a 51,5 por 100; mentol en estado de
ter, 5,6 a 9,8 por 100; mentona, 8,2 por 100;
poder rotatorio, 10 a 18.
Esenoia de menta de Bohemia.
Peso especfico, 0,905; mentol libre, 51 2
por 100; mentol en estado de ter, 8,7
por 100; poder rotatorio, 22 a 27.
Esencia de mento: de Sicia.
Peso especfico, 0,906 a 0,920; mentol li
bre, 36,2 a 47,4 por 100; mentol eomb.nado,
4,8 a 29',4 por 100; poder rotatono, 14 a 23.
ESENCIAS RECIENTEMENTE ESTUDIADAS
Para demostrar que el estudio de los aceites
esenciales de las plantas no sufre interrup-
ciones, puesto que con frecuencia las revistas
dedicadas a la especialidad en el extranjero
11JOS' sorprenden con novedades, citaremos, a
ttulo de curiosidad, un grupo de esencias
procedentes de varias plantas, que vemos in-
sertas en uno de los bellos nmeros de la re-
vista ~ :
Erry:rroX1Jlum menosymum Ros. - Es una
-- B8-
esencia que se obtiene de la madera del Da-
vardari, que resulta til para la jabonera y
perfumera.
DQlicMS lablab L.-De los frutos se obtie
ne aceite esenc' al aplicado en perfumera,
Carlino. acouli L.-De esta Compuesta se
ha estudiado ltimamente su esencia, que re-
cuerda, por su olor, a la de alholva. El rendi-
miento es del 1,2 por 100.
CarrliJna gummijera.-Tambin de las flo-
res de esta otra especie se ha obtenido esen-
cia pendiente de estudio.
gla;u,ca,.-La esencia de esta
planta es de olor agradable, pero su rendi-
miento ven1'tJs que es escaso: 0,4 por 100.
Fa{/Oft'(J; Lemaire; Will. - Es una planta
africana, de cuyos frutes se obtiene una
esencia de olor a limn, til para la prepara-
cin de aguas de colonia finas. La composi-
cin de la esencia no es del todo conocida.
macrorhieum. L.-Es utilizado
por los comerciantes blgaros para mezclarlo
oon la esencia de rosas' de su pas, pero su
olor 'recuerda el de la SalvilJ, eelarea, de nues-
tra flora. No es del todo conocida su esencfa.
F erula. ga.lbamijlua. - Su esencia podra
utilizarse en la preparacin de jabones do-
msticos y perfumes orientales.
H.eliehJrySO'ln italicum,-La esencia de esta
planta es de magnfico olor. El de la proce-
dente de Dalmaca es obtenido por la Casa
- 149-
Schimel. Del H. saaxile tambin se obtiene
esencia de olor de rosas.
Chamecuparie obiuea.c-De esta planta se
obtienen tres esencias diferentes segn que
procedan de las races, leo y hojas de la
planta. Se utiliza en jabonera y perfumera.
Humubus LU'Pulus.-Es el conocido lpulo,
pero su esencia, en cambio, es poco conocida.
Se han estudiado las procedentes de Blgica,
Alemania, Alsacia, Francia, Bohemia e In-
glaterra, que ofrecen variantes en su caracte-
rstica.
(Vase para ms detalles 1tn, revista del
Sindicato Naeonal de Industrias Qumicas.
Diciembre 1941, pgs. 37 a 40.)
EL TIMOL EN LAS ESENCIAS (1)
Una de las aplicaciones importantes que
tienen las esenc' as es para la extraccin de
determinados principios, como sucede con el
timol. Dadas las aplicaciones de esta especie
qumica en farmae' a, nos parece lgico trans-
cribir los datos que facilita Lebeau y Cor-
tos, tomados, a su vez, de Blaque, en 1923
(Tmi/ de Pharm. chim., t. Il, 1938-,
(1) Un Interesante trabajo de investigacin llevado a
cabo por el lIustre farmacutico lusitano amigo D. .A.lol-
slo Fernndez Costa, en colaboracin con el colega Oar-
doso del Valle. ha sido publicado en Colmbra. por el
Boletf.ft. de la E8cuela de Farmacia. Se refiere al estu-
dio de la esencia de Corydothymu8 capitatu8, y en es-
pecial de su timol. Publicado en 1942.
Rendimiento
Riqueza
Nombre de la planta Procedencia Parte usada
en esencia
fenoles En timol
totales
- ---
Umbellferas;
Caru coptwum.. India inglesa..... 3,4 " '46,00
Labiadas:
M08la japonica ... Japn ......... .",. Sumidad ........... 1,13 "
50
OrigGnum vulgare.. Slcilia .... "" Planta entera.... 1,1
..
50
Vrlganum hrtum... Dalmacla .......... Sumidad ........... 3.S 66,67 51,00
rhym14.O capOtatu8.. Tnez ............... tdem ............... 1,875 52,91 ?
"l'hymUll Marruecos ....... , Idern ' ............... 0,88 57,23 ?
u
'rh'JImus vugarh.... Francia ... ...... Idem .., ............. 0,4-0,6
..
20-30'
Thyffl1.... Zygis... Espafia .... -.... 1,048 74.11 51,18

151
ESENCIAS SINTETICAS O ARTIFICIAL&.';
Su estudio no es propio de una obra de esta
ndole, donde slo se trata de productos na-
turales; pero a ttulo de dato complementa-
rio, los autores hacen menc'n de las misma'>
para demostrar que los progresos de la Qu-
mica, reflejados en la perfumera, han servi-
do para la elaboracin de mezclas de espe-
cies qumicas, cuyo conjunto nos ofrece aro-
mas muy semejantes a los que la naturaleza
nos presenta en muchas' es mcias.
El profesor italiano, Calixto Craven, que
se ha ocupado del estudio de las plantas aro-
mticas, public, a su vez, una interesante
obra acerca de las esencias artificiales, y la
conocida casa Schmmel y C.a, a su vez, se
preocupa de la obtencin de dichas esen-
cias (1).
CULTlVO DE PLANTAS AROMATfCAS
El cultivo de las plantas. ya tengan apli-
caciones alimentcias, medicinales, industria-
les, en perfumera, etc., est muy exten1ido
por todos los pases cultos. El de las medic-
(1) Merece citarse el trabajo de investigacin, llevado
a cabo por el qumco-rarmacuteo chileno D. M. Crdo-
va santena, titulado "Preparacin del alcanfor sintti
co", que vemos reproducido en f'1 nmero a de La Far
macia Chilena, de 1al;, a partir de la esencia de t1'8
montna del pas.
.. - 152 --
nales constituye, desde luego) un captulo muy
importante de la Farmaoogncsia general, re-
cibiendo el nombre de Farmacoeraa.eia, que
es la ciencia del cultivo de aqullas, entre las
que van ncludas las aromticas, puesto que
muchas de ellas gozan de ambas propiedades.
Para dar una idea a nuestros lectores de
las especies aromticas ms lmportantes, as
ca los pases en que se cultivan, expon-
. unos ejemplos:
I .4ngfrioo.
~ n i . es cultivada en gran escala en
~ \Fe and (Puy de Dome), pasando
los p ., l' confitados a los mercados de
Amrica, Australia e Inglaterra. Fuera de
Francia, esta umbelfera se cultiva en Bl-
gica, Bohemia, Sajonia, Suecia y Noruega.
La produccin en la primera localidad citada
lleg a ser de 250.000 kilos al ao. Esta apL'-
cacin a la confitera de la anglica ya dijo
Craver que poda ser intentada en Italia.
Aneto o eneldo.
Esta umbelfera es cultivada sobre todo en
Rumania, as como en muchas regiones de
Alemania y Rusia. La esencia obtenida de las
semillas, en la proporcin de un 3 por 100,
es utilizada bastante en la jabonera y en la
perfumera, aparte de las aplicae'ones m-
dicas.
-- 15:1 -
Ans.
Esta conocida planta, desde la poca de
Dioscrides, se cultivaba ya en Creta y en
Egipto.
Segn A. Ro1et, Espaa produce dos millo-
nes de kilos de ans prncedentes de varias
localidades de Andaluca y la Mancha. M-
laga dice que export en el ao 1991 unas 99 l-f
toneladas, y la provincia de Jan, 1.4 ~
quintales. El ans de Esnaa y el de Ma 't
son los ms .estimados. Las esenci!l's ~ r o ~ La. i
dentes de Alicante y las de Francia dce 61 i ~
m'smo Rolet que son superiores a las de A -.. ..
mania y Rusia. La procedente de Krasnoy . . ~
(Rusia) se pagaba a 38 francos, mientras que r r ~
la francesa a 60.
El ans, segn Craveri, es muy cultivado
en Bulgara, Chile, Espaa. Grecia, Francia,
Japn, Italia y Mjico; el cultivo ms extenso
tiene lugar en la provincia meridional de
Charcow, en Rusia. El ans ruso es negruzco
y pequeo; el de Africa. verde.
La casa Sch'mmel y C.a, calcula que destila
7.000 kilos diariamente para obtener 200 de
esencia.
Alconfor.
Aun cuando el alcanforero es una planta
que est extendida con profusin en el ,Ta-
pn, a causa de las numerosas cortas que del
rbol se hacen, la produccin. dice Russel, ha
disminuido, procediendo el del comercio de la
- 154--
c.olIDlia japonesa de Formosa, donde se ha
procurado defender las plantaciones de las
incurs'ones de los indgenas de la parte Este
de la Isla.
El alcanfor exige cuidados, puesto qU3, se-
gn el mismo autor, un solo rbol necesita la
atencin de un par de hombres durante dos
aos. El cultivo se ha propagado a regiones
diferentes, desde luego del Japn, como su'
cede en la Florda, donde se desarrolla con
robustez en varios sitios. En el condado de
Orange se introdujo su cultivo en 1881. Ru-
sell dice que en esta regn, a los treinta aos,
se cons'gui ver un ejemplar robusto de cua-
tro pies de dimetro. La plantacin de las se-
millas ee efectu como si se tratara de la
avena (1).
Albahaca.
De las diversas variedades de que
se conocen, la que se emplea para cultivos,
es la llamada grande, utilizada en perfume-
ra; esta varedad es la que llega a 80 cent-
metros de altura, aun cuando en el Africa,
segn Craveri, llega a ser un pequeo ar-
busto en la parte mediterrnea. Existen de
ella algunas plantaciones en Francia y Arge-
(1) Detalles curiosos acerca de la industria de la,
esencias en la regln de Grases (Francia), pueden verse
en la conferencia que di6 el malogrado rarmacutco
D. Modesto Maestre Ibez, con motivo de su visita
(Anales de la R. Aeadcmin Ffll'maca, 1934, nm.
1:">5
.). 'lIr
l:u. La India y la liSIa de la
el irnJen"ill d:,' ..
kita (Crimea), segun Lubimenk y Nl$Vi1('jff, t
es cultivada. Esta planta, sagrada ,ar'" :;
Bramanes, se utiliza en i i-. -:-'
tal' el perfume de la reseda. ;;.,
j". ., ,,'"
-, 1, ,,_
Esta. planta, originaria de Siberia. Mongo-
lia ehna y Tartaria, cultivada en Francia
para utilizarla como condimenteo; dice Cra-
veri que se puede cultivar b'en en el clima
ital'ano. La esencia no slo se utdliza en per-
fumera, sino que sirve para aromatizar ali-
mentos, especialmente las salsas de mostaza y
las conservas,
Eucalipto,
El cultivo de sus interesantes especies est
muy extendido en diversos pases. Arg-elia,
por ejemplo, obtiene de 6.000 a 7.000 k Jes
de esencia al ao, calculndose que 100 kilos
de hojas frescas producen de 500 a 600 gra-
mos de esencia. En el Laboratorio de Souk-
houm (Cucaso) , donde se obtenan esencias
a partir de las especies M. globulus, mmigda,-
tino. y MaMJeni, pudo demostrar Koslov que
la primavera y el principio de verano estn
las pocas ms aprop' adas para obtener ms
rendimiento en esencia.
La esenci a de eucalipto es sabido que goza
de aplicaciones muy variadas,
lMi
Hinojo.
En Francia es cultivada esta umbelfera
en varias regiones. En la del Gardy los cul-
tivos ocupan extensiones de 300 he-tareas
que producen al ao hasta 350.000 kilos de
frutos; en Ardeche los cultivos son de 250
hectreas, etc. Hinojo se cul' iva tambn fue-
ra da Francia, en varias regiones de Alema-
nia, en Transilvania, Malta, etc. Por el nuer-
to de Salnica se exportan sus 600.000 klos.
En Italia se cultiva tamb'n, por cierto que,
segn Craveri, en pocos pases el uso del hi-
nojo est tan generalizado como en Italia:
se cultivan con rnes comestibles las varieda-
des ms estimadas. El hinojo ital'ano pro-
porciona mucho rendimiento en esencia, gra-
cias al suelo y clima del pas.
Con arreglo al precio que en el mercado
tiene los hinojos de diferentes procedencias.
forma el profesor Craveri la escala siguien-
te: Hinojo de Italia, de 80 a 100 liras el q,'J{n.
tal; de Alemania, de 60 a 80; de Malta, Gre
cia o Salnica, de 40 a 60, y de la India, de
30 a 40.
Geranio.
Los cultivos del Pela,rgonium estn muy
extendidos en varios pases, como Espaa,
Argelia, Francia. Italia, Alpes martimos,
Egipto, Turqua.. rsla de la Reunin, etc. Las
varedades que se conocen de este gnero no
es fcil calcularlas, puesto que ya Bardllot,
157
jardinero jefe de los jardines municipales de
Pars, en 1867, conoca unas 300 variedades;
sin embargo,slo interesan, como hace notar
Craveri, para la industria de la perfumera
las variedades sencillas o primitivas, que se
concretan al Pelaruonium. capitaium, P. ro-
seum. yen algunos casos al P. odoraiissimum,
aun cuando el rendimiento en esencia es, por
desgracia, escaso.
Loar1JlL.
Son varias las especies del gnero Laixm-
dnda, de la familia de las Labiadas, que tienen
inters en perfumera. La L. vera ne.. la
L. spica, llamada aspid. y espUego, y la. L. Stoe-
Mas.
De la L. v,er.a se conocen, a su vez, tres ti-
pos, que son los' siguientes:
La Laocndulo, vera DelphiJneMris Jord. Se la
conoce con el nombre de Laoomda del Delfi:
nado. Es la ms rica en esencia y contienen
muchoacew.to de liJnalilo. Las flores son de
color ms plido que en la variedad sigui en
te, y aun cuando se conoce otra de flores
blancas, es muy rara.
La Lavandula vera odoraia (lavandula vera
traqans), Se la conoce con el nombre de Lar
canda olorosa; las flores son de un color azul
intenso. Es muy comn en los Alpes bajos,
as como en el valle de la. Romanche (Isere).
La Laoandso. pyremaica o Laoonda. 'de boe
Pirineos, Es afine a la anterior, por su as-
pecio y por la esencia que de ella se obtiene,
La esencia obtenida de estas varoedades de
Lavandula se consumen en grandes cant.da-
des en la fabricacin de jabones y perfumes,
pero tambin se emplean en la fabricacin de
finos barnices, as como para la, dilucin de
los colores, que se obtienen sobre los esmal-
tes y porcelanas.
La L. spica est muy relacionada con la an-
terior, crece en los mismos sitios en Itala y
florece en la misma poca; es muy olorosa,
En cuanto a la ltima espec'e, cultivada, se
gn Craver, en Espaa} Portugal y Crcega,
da mayor rendimiento de esencia, pero menos
apreciada.
A. RoM, en el estudio extenso que hace de
las especies citadas, alude a un hbrido que se
forma entre la L. vera y la L. spica, que pro-
duce tan slo un 15 por 100 de rendimiento,
valendo su esencia solamente 10 francos el
kilo, cuando el de la verdadera se cotiza a 23
25. La esencia de la L. epic contiene una
fuerte proporcin de alcanfor.
Li1'().
De todas las especies del gnero Iris que
se conocen, la ms importante, desde el pun-
to de vista de la perfumera, es el Iris floren-
!ima, ya que el l. Germanice y el l. pallida son
menos olorosos. La parte que se usa de estas
especies es el rizoma.
Los lirioe son muy cultivados en varios pa-
15H
ses, como Francia, Alemania, Marruecos In-
d.a, etc. En Italia, desde hace muchos aos,
est implantado su cultivo en varias localida
des, siendo Tortosa una de las ms aprecia-
das. Cachemira compite seriamente con el li-
rio de Florencia. El procedente de Ellis (Gre-
cia) se considera como muy perfumado,
Craveri calcula que una hectrea de terre-
no cultivada con cuidado puede producir de
5.000 a 7.000 kilos de rizoma seco. La produc-
cin italiana de este rizoma es de cerca de
200.000 kilos.
Se emplea el rizoma de los tirios para per
fumar polvos dentfricos, jabones polvos de
arroz, aguas de tocador: vinos, licores, ver-
mut, tabaco, etc. Sirve tambin el liJrio para
.la obtencin de la ifrona, con la cual se obti ene
un perfume anlogo al de la v'oleta pero que
resulta ms dulcificado que el de la violeta
artificial. que es desagradable.
Jaemin;
De todas las variedades de jazmines, se pre-
fieren las de grandes flores blancas y las de
pequeas' flores; las primeras se utilizan en
la Costa Azul, y la segundas, que son menos
apreciadas, en Argelia y Tnez, donde se cul-
tivan, no obstante ser menos olorosas. Es tan
apreciada la esencia de jazmn, que se la con-
s'dera que ocupa un tercer lugar, despus de
la de azahar y de la rosa..
El jazmn de grandes flores es cultivado
-160 -
en varios pases, como Bulgar.a, Espaa,
Egipto, China, Italia, Turqua, Islas Azo-
res, etc.
Calcula Craveri, que una hectrea de te
rreno, que contenga 10.000 plantas, puede su-
ministrar unos 3.000 kilos de flor, llegndose
en Grasse, en algunos casos, a los 500 kilos
con slo 1.000 plantas. La fbrica de Grasse
consume anualmente de 80 a 100.000 kilos
de flores.
Meiorana;
La mejorana, que no debe confundirse con
el oraano, es una Labiada muy aromtica)
que ha sido objeto de cukvos cuidadosos en
varias local'dades de Francia, Alemania, Ho-
landa y Suiza; consumen grandes cantidades
de esta planta, que es empleada en estos pa-
ses en la confeccin de los embutidos.
En perfumera es empleada esta planta, que
ya los griegos la tenan en estima como per-
fume del cuerpo y de los cabellos. En la pre-
paracin de jabones es muy estimada. Se ut
liza como condimento en varias formas: las
inflorescencias para perfumar los raaute y
salsas, y los forra] es de los animales; las ho-
jas tostadas para falsificar el t. Por ltmo,
en la confitera goza de aplcaciones. Ingla-
terra utiliza mucho la esencia en la confec-
. cin de jabones.
Cien kilos de meiorana fresca dan quinien-
- 1M
t06I gramos de esencia, cuyo precio por kilo
es de 10 a 15 liras (Craveri).
Melisa.
La melisa labiada, de olor agradable, es
cultivada en Espaa, Francia, Suza, Hun-
gra, etc. El rendimiento es escaso, puesto
que se calcula que 100 kilos de planta fresca
slo producen 100 gramos de esencia, al pre-
cio de 50 liras kilo (Cravez).
La melisa es muy apreciada en la medicina
y farmacia, donde forma parte de varios pre-
parados. La perfumera utiliza esta esencia.
Menta.
La palabra -m.enJu se apl'ca, como es sab-
do, a diversas especies del gnero Mmtha, de
las Labiadas; pero la que ocupa el primer
puesto de todas ellas es la llamada menta pi-
perita, muy cultivada en Inglaterra para la
obtencin de la esencia, que goza de gran
prestigio. Italia se dedica a su cultivo en va-
rias localidades, as como Ios Estados Unidos
puesto que en departamento de Ohio se
utihan con este fin vastas extensiones de
territorio; cosa anloga sucede en el Japn.
En una hectrea de terreno se pueden colo-
car de 50 a 750.00 plantas y obtenerse de 175
a 200 quintales de menila. La esencia obtenida
en las destileras francesa e inglesa supera
R los 500 gramos por quintal. -
La esencia de mmlta es muy usada en per-
"UNTAS
1I
- 162 .. -
fumera, jabonera, farmacia, confitera y
obtencin de Iicores,

Las variedades que se prefieren para el cul-
tivo son las llamadas piram dal de gran flor
y la piramidal de gran flor gigante. Si bien
la esencia de esta planta no es muy solicitada
en cambio su cultivo entretiene poco los sue-
los, puesto que slo se ocupan UThOS cuatro o
cinco meses. En perfumera sirve esta esen-
cia para aromatizar pomadas y aceites, jabo-
nes, aguas de tocador, etc., o bien mezclarla
con otros perfumes.
Tuberosa.
Es el conocido nardo, de perfume penetran-
te y suave. El culb'vo de esta planta se inici
en Italia, pero en Francia se cultiva en va
ros departamentos. Mil plantas de nardo
proporcionan, segn Craveri, unos 40 kilos
de flor, de donde Be extrae la esencia con el
intermedio de cuerpos grasos.
La esencia es apreciada en perfumera,
donde se utiliza para aromatizar sus produc-
tos. El perfume concentrado derbMyjo en po-
mada vale 800 francos. Se utiliza para aromar
tizar el tabaco.
Yerba iuiea:
Los franceses llaman a la yerba Luisa nues-
tra nombre que tambin adoptan los
--- HS -
italianos : no es, por lo tanto, nuestra Verbe-
na officiffUllis, sino la Lippia oiiriodora o
Aloisia citriodora.
El olor de esta planta, que recuerda al del
limn, es muy conocido. Aparte de su uso en
Farmac.a y en la economa domstca, entra
en la preparacin de licores digestivos. Su
esencia es muy apreciada, pero poco exten
dida, a causa de su elevado coste y de las
austituciones con esencias. de bajo precio. El
precio de la esencia osc'la entre 50 a 100 li-
ras el kilo, segn la calidad (Craveri). De 100
kilos de hojas frescas slo se obt enen 200
gramos de esenc' a.
La Verbena o//icino1is, que ya es de nues-
tra flora, slo da 60 gramos de esencia por
100 kilos de planta.
Violeta.
'De todas las especies de violetas que se co-
nacen, la corriente, o sea la Vioa odorcia. es
la ms perfumada y la que ms interesa en
floricultura.
Las variedades que se cultivan en Ital'a
segn Craveri, son las llamadas Violetas' rlp
las CU!lWO estaciones, rusa, de Parma, la p-
,'da y la Reina Victoria.
La esencia, que es muy conocida por el olor
de sus flores. llega a tener grandes precrs,
corno los de 1.700 francos la de Parma, 2.oM
la llamada verdadera y 15.000 la denominada
quintaesencia. Una imitacin de esta esenc!a
se consigue con la mezcla de las procedentes
del lirio, geranio y bergamota.
Para los autores antiguos, como Dioscri-
de, Plino, Homero, etc., la violeta constitua
uno de los perfumes ms agradables. Los
griegos perfumaban su vinos con violetas.
Las viole tus, aparte de la aplicacin que la
esencia tiene en perfumera y en farmacia,
es utilizada en varias formas, siendo una de
ellas el llamado jarabe azul de violetas.
Ot>ras plantasarlYmlJt;ic.a.s.
Aparte de las citadas. por va de ejemplo,
se estudian, entre las plantas aromteas,
otras, cuyas esencias no dejan de ser ntere
santea, La de hisopo es utilizada en perfume-
ra y fabricacin de licores, aparte de inter-
venir como condimento. La de aiedreo. entra
tambin en la eonfeecin de licores, especial-
mente del vermu't; la procedente de la Salvia
Selorea, que tiene algunas aplicaciones; la del
serpol, en la fabr'cacin de jabones, adems
contiene del 30 al 70 por 100 de tmo! y car-
uacrol, que tambin estn contenidos en la
esencia de otro tomillo ms conocido, como lo
es el corriente, que tambin se utiliza en la
preparacin de cosmticos.
La esencia de cominos, aparte de que en me-
dicina tiene iguales aplcac' ones que las de
. ans, alcaravea. e hinojo, se ut.Iiza en la pan
fumera y fabricacin de licores; pero ade-
ms en otros pases tiene aplicaciones espe-
- 165 --.
males; as, por ejemplo, en Turqua se utiliza
en todas las comidas, en Alemania en el pan,
en Holanda para los quesos y en Alsae' a para
aromatizar las salchichas.
La esencia de Meliobropo, que se extrae por
intermedio de materias grasas. es muy apre-
ciada en perfumera por su finura de aroma.
La de clavel, que se obtiene por un proced-
miento anlogo, tambin es muy usada en
perfumera. La de muguet o lirio de los var
llee, tambin se obtiene por intermedio de las
grasas; se emplea en la perfumera, y desde
luego el rizoma de la planta en farmacia,
puesto que es un buen diurtico y regulador
de los movimientos del coraz6n. El rnatrci60
tambin se cultiva con destino a la perfume-
ra: los bulbos esta planta son emticos.
La esencia del alel se usa tambin en perfu-
mera, y se obtiene por intermedio de las
grasas.
LAS ESENCIAS DE AZAHAR Y DE ROSAS
Merecen captulo aparte por marchar am-
bas a la cabeza de las restantes esencias en
la perfumera moderna. Las Aurancceas
ha dicho el mgenierc R. .Rolet, son los rbo-
les ms preciosos para la perfumera. De las
rosas, dice el mismo autor, que ocupan el se'
gundo lugar.
Auram.ciceas.-De las plantas de esta fa-
milia, en las que se incluye el gnero Citru.'J,
que es el que nos interesa, se aprovechan pa-
'\
..
- - 166 ---
ra 'la obtencin de las esencias 138 flores
(esencia de neroti), las hojas (esencia de
t'rirgr-ain) o la corteza de los frutos.
El rea d$i.la distribucin del cultivo de las
especies 'esta famil'a es tan variada, que
lo demiiestran los pases que se dedican al
mismo (Argelia. Australia, Amrica, Bulga-
ra, Espaa, Egipto, Grecia, Italia, In ii1.,
Portugal, Cabo de Buena Esperanza. Tur-
qua, Tnez, etc.). Se trata de regiones tero.
piadas, unas y otras tropicales. En Francia
el eulb'vo del Oroogers de los franceses, que-
da eonnado entre Hyeres y Melllton.
La especie que parece preferirse es el Ci-'
trrus Auranliwm Var., amara L. o C. vulgo..-
rie D. C. El o. wuramtium L. o t1ULranj.o duLce,
aun cuando sus flores y hojas dan esencia, es
de calidad inferior; se utiliza ms bien la cor-
teza de sus frutos.
El C. Limonum Rsso, es importante ade-
ms de la esencia, por la obtencin del cido
ctrico en Italia.
El C. dclicioea o naranja mwn,diJ;ri;na., es mi
lizada en Italia y Sicilia por la esencia de sus
hojas y frutos. Del C. Limetta; hbrido entre
el limn y el naranjo, llamado limn dulce,
se aprovecha la esencia del fruto. De la ber:
gamwJ.'
I
otro hbrido anlogo, la esenc's de
flores y frutos. del C. medica o cidra. la esen-
cia del fruto.
Estas son las especies conocidas de nues-
tros lectores, pero deben citarse adems para
p., fi ('/'1
.... . of.,
--- 167 - ,, "...
,Jr .' 1f,..,.
comp.letar el cuadro de las espeies ."
ro Citrus estas otras: '.1
C. decumana (pamp,el1YlfU.;811 o -
se emplea pe;fumera! y s .. .. . .. '
El C. Lumia RISSO, cultivado en <
esencia del fruto, El C. de
China, cultvado en la Liguria italiana, se uti
liza en conf.tera, El mismo uso tiene el
C. j<JJX.mica.
DIe las esencias del Ciirus, la ms aprecia-
da es la procedente de las naranjas amargas
por ser superior a las de las dulces. Las pro-
cedentes de la corteza de los frutos (indus-
tra que se ha implantado en California y
otros pases) son alterables, sobre todo las de
limn. La procedente del C. medJi.ca, tiene
aplicacin en los perfumes: conr'ene eitral
y etronelal.
Las esencias de meroli o de aeahar, son muy
conocidas. En Francia se utilizan como anti
espasmdicas y para la preparcin de la co-
nocida agua destilada; la de naromia es tam-
bin antiespasmdica y forma parte de aguas
de colonia, lo mismo que .las de limrn y biM-
camota.
Todo lo referente a las plantas de esta fa
m'lia ha 'merecido publicac'ones especiales. a
las que debemos remitir a los lectores a quie-
nes les interese su estudio. Por va de ejem-
plo, citaremos la obra de A. Rolet, PlantieJs a
parfumB et: p. aromatiquee, pgs. 38 a 133;
El MarntUel de Agricultura tropic.aJ" de Ni'
-- 168 -
cholls-Pttier, pgs. 134 a 149; La
tara tropical, de Poeh Noguer, pg. 254; Cui-
nitres du midi de l'Algerrt'e et de la Twnisie, de
Rivere (Ch.) y Lecq (H.); Arzneipf[.amz.@n
wnxi Krouierhondei, de Th. Meyer, y
Les euibure 8'Ur 'ck liUoral de la mediierra-
nee, de E. Sauvaigo.
Esencia deros<ll8.-Las rosas en general,
dada la variedad de sus especies y la mpor-
taneia de su cultivo y el empleo de su esen-
cia, que ocupa un segundo lugar, ha merecido
especial atencin en las obras de floricultura,
dedicndose a la misma .hasta trabajos espe
cales, como el de Bel, titulado La rose, ,OOJ-
ture 'lXlfi'i.ete&. Para Herdoto, la RQ8a
foli<L era Ia ms perfumada.
En general, las especies del gnero Rosa
son agradables por su esencia: la R. gaUica L.,
originaria de Oriente, es de un perfume muy
suave. La llamada de Prooence, que es
un hbrido de la especie anterior, con la que
, elogiaba Herodoto, dice Rolet, que es de una
finura incomparable. La R. eemperoirene,
produce en Tnez una esencia que es famo-
sa, etc.
El cultivo de las especies est muy exten
dido, Sauva'go dice que la R. centifola es
muy rstica y muy prolfera; la R. Damas-
oon.a es muy cultivada en las inmediaciones
de Grassa: la R. moschaia Mil., lo es en 'I'-
nez, Balcanes y Rumela, segn el mismo au-
tor,Seg'n Rolet, se cultiva en Egipto, India
- - 169 ---
y Turqua. En Bulgaria las R. DO/11uL8ceruJ, y
alba.
Es tan complicado el estudio de todo lo re-
ferente al gnero Rosa, que, segn Craveri,
el nmero de especies que se conocen es el
de 90, y las variedades' catalogadas, 10.300, y
aade adems el autor italiano, que el nme-
1'0 de publicaciones referentes a su cultivo es
innumerable, existiendo obras dedicadas tan
slo a esta planta. como la ya citada por Ro
lat., de Bel o la de Girardi, que indica., a su
vez, Craveri.
Segn este autor, una hectrea de terreno,
bien cultivado, puede contener 10.000 pies de
. rosas, de los que pueden obtenerse. unos 3.000
kilos de ptalos. De 1.000 kilos de rosas se.
pueden obtener de 80 a 140 gramos de esen-
cia, cuyo precio oscila entre 1.000 y 1.500 li-
ras el kilo de esencia. $egn Sauvaigo, la
esencia pura de rosas (Alifar de lJ08
tes), se vende al precio de 1.200 a 1.600 fran-
cos el kilo.
(Vanse, para muchos detalles relacionados
con la Rosa, adems de las obras especiales c-
tadas, las de Rolet, Sauvaigo, Craveri, Prie-
go, etc.)
CUIDADOS CULTURALES
Por lo expuesto, se deduce que el cultivo de
las .plantas aromticas, que, a su vez, pueden
tener aplicaciones importantes diferentes, ha
merec'do la atencin de muchos pases. Ahora
.. 170
bien; el estudio detallado de las particulari-
dades referentes al cultivo de cada planta es
tan complejo y variado que no cuadra en los
lmites de una obra como la presente, a la
vez que es propio de obras especiales publi-
cadas en diversos pases como sucede con las
que tenernos a la vista; por esta razn slo
nos vamos a limitar a exponer algunos ejem-
plos que demuestren la variedad de los cui-
dados culturales que han de tenerse presen-
tes por todos aquellos que acomentan estos
cultivos, ya que cada planta aromtica re'
quiere, puede decirse, un cultivo espeo'al.
El cultivo de las violetas o su vegetacin
apetece todos 10$ pases y altitudes.
. Las iila.8 prosperan en cualquier terreno y
expoa'cin de los mismos. Lo mismo ocurre
con el laurel corriente y el laurel cerezo.
Las Auranciceas requieren climas clidos
y hmedos; soportan con dificultad las tem-
peraturas -4" -5", prolongadas. Los
iaeminee son sensibles a las heladas.
En las rosas, la sequedad prolongada dis-
minuye la produccin, sucediendo 10 contra-
rio si se riegan los cultivos.
Los narcieoe apetecen los terrenos de ribe-
ra y las proximidades del mar; soportan el
fro de Italia y no sufren bajo la nieve.
El enctdo crece en cua'qu'er f erreno. Los
Uri08 vegetan en sitos ridos yen las Cl.linas.
La anglioo. teme los climas fros y hme-
dos.El heliotropo, si se destina a cultivos
-- 171 --
industriales, busca los pases de ribera. El hi-
sopo, llanuras bien expuestas, soleadas y per-
meables.
Las violetas ex gen y agotan las estercola-
duras. Las mentas sin vidas de abonos que
ejercen gran influencia en la recoleccin.
Los lirios apetecen las estercoladuras; no
requ' eren abonos.
En el hinojo el cido fosfrico favorece la
germinacin.
El eneldo es de cultivo fcil, como el mu-
auet, If:O/YIM,to. El mardo y el jazmiJn, por el
contrario, requieren muchos cuidados cultu-
rales.
En las rosas, los diversos cuidados cultu-
rales no slo favorecen la floracin y fruc-
tificacin, s que tambin comunican a las
plantasresistenc' a contra las invasiones de
los enemigos de las mismas.
Las lilas y el laurel no requieren cuidado"
especiales para su desarrollo. .
En los lip'Ws, , mulbplicacin por semillas
resulta muy larga en la wnglioa; debenuti-
lisarse las recin recolectadas, con el fin de
que germinen mejor.
Los cultivos del amis slo ocupan el terreno
de cuatro a cinco meses.
-En los jaemimee, las siembras varan de
septiembre a noviembre, segn las regiones
de que se trate. .
Los ejemplos expuestos tomados al azar nos
demuestran que diferentes plantas aromt-
- 172 --
cas, por lo que respecta a SU cultivo, requie
ren, como es natural, un estud' o especial en
atenen a las exigencias particulares de cada
una. Po! otra parte, los cultivos necesitan
ser defendidos de la invasin, tanto de insec-
tos, como de hongos micromicetos que, inva-
diendo las diversas partes del vegetal, dan lu-
gar a enfermedades de origen parasitario,
que destruyen las recolecciones con grave
dao para los cult'vos,
La patologa vegetal referente a cada es-
pecie, por fortuna es ya conocida, y se estu-
da.en las obras dedicadas al cultivo o en otra
de" carcter general. '
TERRENOS APROPIADOS PARA EL
CULTIVO DE PLANTAS AROMATICAS
Teniendo en cuenlta que la influencia del
terreno es muy notoria, por lo que respecta
al cultivo de las plantas aromticas, nos pa-
rece muy oportuno transcribir los cuadros
que el distinguido profesor i1Taliano Calixto
Craveri inserta en su obra, con los detalles
siguientes :
I.-'CULTIVOS EN LLANURA.
Terrenos arcillosos:
ArnefJkum graveolemJs. Apiwm graveoVf11/JS.
Cuminutm Cymitnum. R08a. SiJnapis alba.
Terrenos calcreos:'
Arnetkum /paveole:n:.s. Carum CW1)i. CQ-
- 178-
, f.
rWmdr14n sativum. Cupreeu s&m:p,errvitm.s..
Artemisia Dracumoulue. vulgdtl-;:"..
Hiseopus off'if!i1rw1is. 'ji
MUros mobilie. Croeue eatiou. t
vulgare. Salvia officinalis: Ta-;' ..:
na.cetrum vulgarre. ,
Terrenos silceos: ",., -:'
Anethum gvav,eolens. Arbem1JJiarAbftti,
thium. Carum Caroi. Coriandrum. sa.Uvum.
Cupresu sempervirens, Ariemisia Dracun-
ouiu. Foeniculum. vulga,re. HiSJs(jJJUS officiuuJ,..
lis. Cera8:U8 Laurooerasus, Lauros nobilris.
Origmnum Maioromo: Oeimusn. Bas-j-
lioum; Ro8(J,. Salma tofficiJnaliB. Sahureja horr-
teneie. Oroeus s.ati'VUS. Tana.cet4um '/ndgatr'.
Pimpinella,
Terrenos ridos:
Cupresus rp1Jf1"C-
thrum. His80pU8 officinalis. Origarn.um vulga-
re. Ruta Tomaceteum. vul(Jare.
Mamzanillaa.
Terrenos sombros y hmedos:
Asarum europaeum. Cochlearia offiJcimaUs.
, Apium gnavoollmS. Conoolaria: maiali, Ima
Helenium: Melisa. officimalie, ValeriaJnKl offi-
cVnalis.
II.-CULTIVOS EN COLINAS.
Terrenos arcillosos:
Aneihum graveolens.. CumimJUm Cym'imtum.
Apium grravoolnns. Rosa. SiJruJpis alba.
- 174-
Terrenos calcreos:
Cuminum Cymmum. CO'riandrum S1.tivWn.
Artemisia Dracunculus. Hisopus officindis.
Cera8'U.'J Laurocerasus. Laurusnobilis. Odr
mum basilicum. Oriqanum. Majorana, Matn-
zomilla, Salvia. Sinapis alba. Siringa vulga.'
riso Tcnacenum ouiaare. Thymus. Cr.oCU8 so
tivua
Terrenos silceos:
Artemisia Dracumculus, Croeus eivus.
nula Helenium. Iris. Hisopus officinalis. Ce-
roeu Lauroeerosus. Laurus nobili, Mentha.,.
Origanum Majo1QiYUI.. Polyanthes tuberosa.
Salvia. Satureja hortensis. SihuJ,pis alba. Oci-
mum ba8ilicwm. Manzanillas. Tenacetwm.
gare. Th1lmus.
Terrenos ridos:
Manzanilla8. Iris. Hisopus officinali. Ori:
gamum Majorona. Oriaanum. vulaare. Anacy.
clua Ruta graveolerns.
vulgwre. Thymus.
Terrenos sombros y hmedos:
Asarum europaeum. Anqelica archamqe'i-
ca. Coehlearia. officirllLlis. [nula H elenium:
Melisa oiticinaue. Conoolaria maialis, Crocus
saiiou. Melisa officin':!lis,.
III.-CULTIVOS EN MONTAA.
Terrenos secos:
JwnipfmU8.. Lavo,ndula.Thymus.
- 175-
Terrenos frescos:
Artemisia Dracumculus, Origam,rum Majo-

IV.-CULTIVOS QUE MEJOR CONVIENEN A LAS


REGIONES MERIDIONALES O DE RIBERA.
Terrenos frescos:
Foenicubuan. uulaare. Ceraeus Lauroeera-
SrU!8. Laurus mobilis. Na'N'/8U.q. Viola.
Terrenos secos:
Crocue sati'I7US,. Cupreeu sempervirene.
Diomthu Caryophyaws. Geromium, Heliotro-
pium europeum, Jazmmum. Mimo6a. Myrffus
oommunis. Anacielus P'JIl"eth:rum. R0811Ulrr:mtuJJ
offcima'(Ji.s. Reseda: Rosa. Salvia. PolyamtJl,es
tuberosa. Verbena loffictruJJ,ig. CheriJrC1J1/Jll,us
chei/ri.
>lo >1< *
De 1M plantas citadas por el profesor erar
veri hemos eliminado algunas, por estar en la
creenc'a de que no son productoras de esen-
cias.
Las manzanillas que estudia Craveri son el
Anthemis y la MafJricaria chamenilla:
En cuanto a las especies del gnero Rosa, alu-
de a las R. cemtifolia, R. Damascena y R. 1n08'"'
chata. En los Iris, al florentina, germanica y
palli4a. En los Jazmi'ntUm, al <Jffci.uu:J.le y
granuLiflcmum.
,
"
LOS ENEMIGOS DE LAS PLANTAS ARO-
MATICAS.
No basta que en las plantas aromticas se
tengan todos los cuidados culturales posibles.
sino que es necesario preservarlas de los ata-
ques que sufren sus cultivos por agentes di-
versos, que ponen en peligro las recolec-
ciones.
Las obras de Patologa vegetal, as como
las de Entomologa agrcola, atesoran prove-
chosas enseanzas que es .necesaro sean
nidos en cuenta por los cultivadores para que
puedan defender sus cosechas. Todava con
ms cuidado deben ser consultadas las que se
dedican especialmente al estud'o y cultivo de
las plantas aromticas y de perfumes.
En un trabajo de esta ndole no es pos'ble
abarcar este estudio por su complejidad y
gran extensin; slo nos queda el recurso de
indicar que el ingeniero A. Rolet en su
obra (1) no ha tenido en olvido tan impor
ltante asunto} que afecta a los rosales, auran-
ciceas, jazmines, geranios, mentas, violetas,
lirios, lavandas, estragn, etc.
Los enemigos que atacan a las plantas aro-
(1) Joaqun M.s-Guindal: "Memor.ndum de Farma
eopatotogta, 1941". Revista Farmao'a Nueva.
A. Rolet: L6lI plMltes d. par/ums et plantes aroma.
tWu.es, 1918. pAgs. 70 a 111/. 147 a 166, lB!, l11B. 222. 2M.
280 Y 3ID.
- 177
mticas son muy variados. En las auranc' -
ceos, por ejemplo, son los insectos conocidos
con el nombre de cochinillas, los que, por cier-
to, pertenecen a varios gneros, sin perjuicio
de otros que ya no son del grupo. La invasin
se efecta en las flores, hojas, frutos, etc.;
pero el problema se complica con las enfer-
medades producidas por los hongos pertene-
cientes a varios gneros, los que, adems de
invadir varios rganos, producen daos de
consideracin. (Rolet dedica a estos estudios
unas 50 pginas.)
:A los cultivos del rosal le ocurre una cosa
parecida, puesto que son atacadas diversas
partes del mismo por insectos y crptgamas.
Las restantes plantas aromticas que hemos
citado, as como otras no mencionadas, no es-
capan sobre todo a los hongos parsitos, cuya
relacin es tan numerosa que hubimos <le ca-
talogarlos por plantas atacadas en uno de
nuestros trabajos profesionales aparecidos en
Farmacia Nueva.
LAS ESENCIAS DE LA FLORA ESPA-
OLA (1)
Dada la variedad de climas y de relieve oro-
!Jl"fico de nuestra Pennsula, que traen como
(1) En el MIm;tor de la Farmacia, nm. 1.025, se
public un articulo titulado "Las esencias de Eepatla",
en el que se consignan datos anallticos de algunas.
VLAN1J.S
12
t 711
consecuencia la riqueza floral de nuestro sue-
lo, fcil es suponer que a las plantas arcrn-
tcas del mismo tendremos que concederlas
una gran importancia.
En efecto, Espaa es rica en plantas aro-
mticas que s'e encuentran dispersas en sus
montes, estepas bien en terrenos incultos,
que se ex'enden por la vasta regin de An
daluca, las de Catalua, Levante, etc. La Al-
carria, regin que se extiende por las pro-
vincias de Guadalajara y Cuenca, es notoria
por su abundancia en especies de la familia
de las Labiadas, que han dado fama a su t-
pica miel.
En Espaa, aunque entendemos que la in-
dustria de las esencias no se explota con gran
intensidad, o bien no se hace extensiva a by
das las especies utilizables en este s.ntdo
no ha permanecido al margen de ella, y las
esencias son obtenidas de diversas plantas de
la familia de las Labiadas, como las de esplie-
qo, oomero, salvia y tomillo, poleo y mejo-
rana, adems de lat'1UL, que ya no pertenece
a la citada fam' R.
La obtencin de las esencias se inici en
nuestra Pennsula hace ms de setenta aos,
con las de poleo, mejorana, etc. Y aun cuan-
do estas obtenciones se han extendido a otras
plantas, sin embargo no se obtienen esencias,
segn tenemos extendido, de plantas t.les,
como la melisa, salvia selarea, manzanilku: o
la de Teucriun. Moft,rum, curiosa labiada que
- 179-
111'
ofrece un penetrante olor, segn PO::
di do apreciar en ejemplares que sr cltlvan .'
en nuestro Jardn Botnico, 'en ;,
de cortarlos. .
Las esencias que se obtienen e.Espana son
exportadas a Francia, Inglaterra y Amrtca,'
aparte de otros pases, no sin que' antes se
analicen las muestras que se rerni.en. El ilus-
trado farmacutico Sr. Snchez Guardiola,
que con tanto can'o se ha ocupado de este
problema, ya dijo que se exportaban a di-
chas naciones todos los aos unos 50,000 ki-
los de esencia de romero al precio de cinco
o de seis pesetas kilo, pero Que al ser intro-
ducido en Espaa costara sus 36 pesetas.
Teniendo en cuenta lo expuesto anterior-
mente acerca del cambio de precio tan nota'
ble entre la esencia de romero que se expor-
ta de Espaa y lo que costara el mponarla
del mismo sitio, el Sr, Guardiola se hace la
siguiente pregunta:
Qu contiene esta esencia de romero, qu
hacen en el extranjero con ella y qu pudi-
ramos hacer nosotros con ste y con otros
aceites esenciales, en vez de exportarlos?
Insistiendo el Dr. Guard.ola sobre dicha
esencia, y con motivo de su composicin, en
la que entra el borneot, alcohol terpnico, en
unin de var os hidrocarburos, opina que ya
que la proporcin de borneol de nce.tra
esencia de romero alcanza el porcentaj e de
un 19,70 por 100, los 50.000 kilos de dicha
esencia que producimos nos daran 9.800 ki-
los de alcanfor, previas las transformaciones
qumicas necesarias. Por otra parte, como la
esencia de romero contiene adems un 25
por 100 de eineol, sigue opinando el seor
Guardiola que se podra obtener al ao, me-
dante un fraccionamiento al vaco, una can
tidad de 12.000 kilos de eucaliptol. 'I'odava
la esencia de romero seguira prestando uti-
lidad, puesto que la esencia privada de los
cuerpos anteriormente indicados, que se llar-
mara esencia de rcnnero desterpenada, alcan-
zara un precio por kilo de 30 a 40 pesetas.
Vase despus la utldad prctica que slo
esta esenoa explotada a conciencia podra te-
ner en beneficio nuestro. Ignoramos, desde
luego, si en los momenos actuales se han ini-
ciado industrias en este sentido, puesto que
los datos expuestos sobre esta y otras mate-
AGRI' ,por el ilustrado farmacutico D. J. Sn-
'J' e ~ uardiola, se remontan al ao 1936, en
o ~ e '{ o lugar la tercera Asamblea de Ins-
\ . o ~ Farmacuticos Municipales.
"'''1:.+ tralt esencias a las que pasa revista el se-
~ 1 1 rdi ola hacen fijar la atencin de la
c' armacutica, Son las siguientes:
El ThYmJllJJ cephalotus, especie de tomillo,
contiene de cineol un 60 por 100; este cuerpo
slo difiere del eucalipto; rpico en algunos
caracteres fsicos. Las propiedades bacterci:
das de este cuerpo han sido comprobadas por
el Sr. Guardiola, que lo obtuvo.
-- 181 --
El mismo eucaliptol se encuentra tamb' n
formando parte de las esencias de otras plan-
tas de las proporciones siguientes:
Esencia de eucalipto: Contiene del 50 al 65
por 100.
Idem de romero: Contiene el 25 por 100.
Idem de cambueeo: Contiene el 35 pool" 100.
Idem de saloia: Cont'ene el 40 por 100.
Las especies del gnero Lauomdula, de nues-
tra flora, como la L. stoechas y la L. deniata,
son abundantes en los' terrenos calizos de
nuestra Pennsula; permitiran, a juicio del
Sr. Guardiola, obtener algnmas cantidades de
alcanfor. Estas plantas son las llamadas oom-
tuesoe. Las especies del mismo gnero, cono-
cdas con el nombre de espliegos, contienen
el TtimalQl. Este cuerpo se considera como la
base ms Importante para la obtencin <fu los
llamados perfumes antt'cos, y su
el acetato de linalilo, lo es, a su vez, d :.Ja4G0.
llamada bergamota sinttica. Estas es les C',<
de esplieg,o abundan en nuestro suelo - re;c: ":
giones de Andaluca, como Jan, en Val
y Murcia, o en otras distantes, como 1
Burgos. '4l <
En la regin alpujarrea, el Sr. Guardio
que con tanto cario ha estudiado el proble-
ma de las esencias hispanas'. dice que las es-
pecies del gnero Thymus abundan en d'cha
regin, y que el llamado tomillo -roio, 8lU ri-
queza en timol es tal, que en los bidones en
que se conserva la esencia llega a cristal'ear
- 182-
si la temperatura desciende, arrastrando en
su cong-elacin al llamado caruacrot, cuerpo
fenolico de importancia, puesto que es un
buen antisptico usado en la ciruga dmta-
ra. Opna tambin el citado farmacutico,
que todas aquellas esencias procedentes de
especies del gnero Thumu, Que sean pobres
en timol YCl[trvacrol, van acompaadas, a su
vez, del h'drocarburo cimeno, en notable pro-
porcin, y que este nuevo cuerpo puede s ~ r
vir, a su vez de punto de partida para la ob:
tencin del llamado timol artificial. por p ~
cedimientcs especales de sntes's (1).
No s610 las' esencias de la fam'Iia de las La-
badas merecen la especial atencin de que
gozan, tanto por sus aplicac'ones mdicas o
aromticas o para la obtencin de especies
qumicas, sino que otras familias botnicas
merecen ser tenidas en cuenta, como las Cru-
cferas, Liliceas y Umbelferas, que hemos
estudiado en otro lugar.
La rev'sta 1M {nm. 3, 1941), en un inte
rasante artculo referente a las esencias. dice
textualmente lo siguiente en estos prrafos
que entresacamos: '
"En la preparacin de sus perfumes los fa-
bricantes espaoles se ven precisados a uti-
lizar principalmente materias primas de im-
(1) Sobre la esencia de Thymtu Ma8tichina public
un Interesante estudio el catedrtfco de la Facultad de
Farmacia de Granada D. Bernab Dorronsoro.
--- 183 -
portacin, muchas de las ouales son productos
naturales, cuyas plantas productoras necesi
tan para su vegetacin un clima ms clido
y constante que el nuestro, lo que nos oblga
a adquiridos en esos pases tropicales, pues
los intentos de aclmatacin resultaron est-
riles en su mayora. Pero, por el contrario,
otros productos odorferos naturales tam-
bin excelentes, nos regala nuestra fertilsi-
ma tierra.
Tenemos las esencias de meroli, pettitgramn,
nairamja, limn, mandarina, acranio y oerbe-
na, tan aprec' adas como indispensables en la
perfumera fina. y los resino'des de musgo
(13 encina y ldano, interesantes auxiliares
estimadsimos como fijadores. Por otra par-,
te, las esencias de tomillo, romero, esplJiego,
muria, salvia, meiorana, etc., ms empleadas
en jabonera, y que nos recuerdan los rsti-
cos olores de nuestras campias en perodo
culminante de floracin. Tambin consegu-
mos de nuestro suelo el eucalipto, miera, etc.,
cuyas esencias, como igualmente las de -masi-
Zianilla y baya de enebro e hinojo, son em-
pleadas en licorera y otras finalidades, To-
das estas esencias, aparte la cantidad nece-
saria para su consumo interior, se exportan
a muchos pases y constituyen, por tanto, una
fuenteimportanJte de divisas que coadyuvan
a la defensa econmica de nuestro p-rs,
Aparte del aspecto econmico e ,'ndustr:al,
podemos estar orgullosos de nuestra esencia
- - 184 ---
de neroli, que es tan apreciada, por su exce-
lente calidad, como las de Francia e Italia.
Las de petitgraim y qeranio son igualmente
comparables a las mejores calidades que se
presentan en el mercado internacional, si bien
la produccin de ambas es muy reducida, y
debera fomentarse para llegar a suprimr
por completo su importacin. La esencia de
naranio. tiene, comparada con la de otros
pases, una riqueza mayor de residuos no vo-
ltiles, debido a su fabricacin en prensas
hidrulicas, y tambin resulta de un color
ms oscuro, por lo que conviene en muchos
casos decolorarla: pero, sin embargo, su aro-
ma y rendimiento son magnficos. Y, f.' nal-
.mente, la esencia de lim.6-n es muy parecida
a la italiana.
Ms amplitud se le puede dar todava a e<;-
ta rama de la industria de las esencias, el
1
\
tivando en profusin las flores de olor d~
cado, como el jazmn, y otras para la extrae
cin de esencias con disolventes volniles, y
es de esperar, cuando el desenvolvcmento
normal de nuestro pas lo permita, se dedi-
que atencin preferente a este cultivo, que
dar importante impulso a la perfumera na-
cional."
Hasta aqu los prrafos ntegros que he-
mos credo necesarios reproducir, para que
nuestros lectores vean cmo se piensa en el
interesante artculos publicado en el rgano
Mejorana.
M.'rto.
Naranja.
Neroli.
Organo.
Romero.
Salvia.
Tomillo.
185 -
oficial del Sindicato Nacional del Industrias
Qumicas.
De otro artculo ,;nteresante, 'pM'eGidQ -en
el mismo nmero de la brillante revista, en
el que se estudia la procedencia de las prin-
cipales esencias naturales empleadas en las
perfumeras, en nmero de lOO. slo entresa-
camos aqullas en las se da como procedencia
Espaa, sin perjuicio de que vengan de otres
pases. Son las siguientes:
Almendras.
Ans.
Cade.
Azafrn.
Espliego.
Eucalipto.
Geranio.
Hinojo.
Limn.
(Vase, para el resto de primeras y pases
productores, el nmero de octubre de la re-
vista In, de 1941.)
LAS ESENCIAS DESTERPENADAS
La presencia die los terpenos en las esen-
cias es causa de que stas sean consideradas
como de calidad inferior. En efecto, los ten-
penos carecen de valor aromtico, aparte de
que se encuentran en gran nmero de esen-
cias.
Los ierpenoe son cuerpos hidrocarburados
- 186 --
y, por lo tanto, compuestos .d1.:l carbono e hi
drgeno, poco solubles en el alcohol y perju-
diciales en las esencias en que se encuentran.
La proporcin en que se hallan en las esen-
&' as es muy variable, puesto que oscila de un
40 por 100 hasta el 70 por 100 y aun el 90
por 100, corno sucede con las esencias de las
Auranciceas (l'mn.. naranja, etc.),
Los 'terpenos que se encuentran en las es-n-
cas responden a las frmulas 0 H16
Y CID H2i. Son cuerpos de escaso aroma, que
tienen tendencia a oxidarse con facilidad por
la influencia del aire y de la luz; su densi-
dad es muy baja, lo mismo que el punto de
ebullicin; en el alcohol dbil son insolubles.
Teniendo en cuenta que los terpenos son
perjudiciales para las esencias, las llamadas
desterpenadas son mucho ms apreciadas en
el comercio, resultan con un aroma mucho
ms delirado, son ms solubles en el al-ohol
dbil. incluso en el agua, y no proporc'onan
los lquidos turbios de las esencias ordinarios,
evitndose en este caso la clarificacin o fil-
trac'n, por otra parte, las esencias
nadas se prestan a ser mezcladas con otras.
Ejemplos de estas' mezclas (le esencias que
pueden realizarse cuando estn desterpenadas
los tenernos con las esencias de 1'ooa y de ge-
ramio, las neroli italiana con la franco-
sa etc.. etc. Ad-ems, las es-ncias destsrpe-
nadas aisladas p.e-len competir con otras
- 187 -
mejantes ms apreciadas; tal sucede con la
esencia de menta japonesa, que en tales con-
diciones compite con la americana, o la (le
espliego sn terpenos con la de laoanda:
Gattefosse es uno de los qumicos que ms
han trabajado durante varios aos en el pro-
blema de la eliminacin ele los ter-penos de las
esencias, para quedarse solo con los compues
tos oxigenados de las mismas, perfeccionado
su procedimiento de dest erpenacin,
El trabajo ms reciente de que tenemos no-
ticia referente a las esencias deprovistas de
terpenos y sexouiterpenoe es el publicado por
Littlejohn W. R. (Flavoure, 3-VII-1940), en
el que se discuten los mtodos de preparacin
de las esencias desprovistas de los citados hi-
drocarburos. sus ventajas e inconvenientes,
anlisis fs'co y qumico, etc. Se estudian
unas 70 esencias en conjunto (In, nm. 4,
pgina 47, 1941).
La Casa Schimmell y C.a. tan conocida por
dedcarse a la elaboracin de esencias. al ha'
blar de las esencias desprovistas de ierpeno... s
y sexquiiernenos, dice, en sntesis, lo siguien-
te: que d'chos cuerpos, en contra de la opi-
nin general, no carecen de olor y de sabor,
sino que contribuyen a las propiedades o-lo-
rficas y saporif"cas de las esencias simples,
y aade textualmerute lo que sigue: "Es e' er-
to aue los' aceites esenciales concentrados des-
cuellan por mayor fuerza y finura, pero ron
con la separacin de los terpeno. pierden
--- 188 --
tambin algo de su frescura natural (especial-
mente los aceites esenciales de limn, rnaratnja
y b,ergarnQ:L)."
La ventaja principal de los aceites esencia-
les concentrados estriba en su mayor solubi-
lidad en el alcohol de baja graduacin.
APLICACIONES DE LAS PLANTAS ARO-
TICAS (1),
El enorme contingente de plantas aromti
eas que se conocen de la flora mundial goza
de aplicaciones muy variadas que. en nuestro
concepto, pueden condensarse en los tres gru-
pos s'guentes: las que tienen en la medici-
na, industria y en perfumera (2).
En la medicina las plantas aromticas lle-
nan las nd. caciones teraputicas siguientes:
Antiespasmdicas (esencias de Auranci-
ceas).
Antispticas (se citan ms de 30, imperio
res al fenol) (3),
(1) Comentarios acerca. del empleo de muchas 'esen-
cias pueden verse en la obra titulada Apuntes prdcticos,
publicacin de la acreditada Casa Schimmel y C.a, 1829-
1929, Llpzig, pgs. 101 a 126.
(2) Interesantes datos referentes a perfumes y sa-
humerios se hallan consignados en la obra. del doctor
Krurnm-Helter titulada Del Incienso a la Osmoterapw.
(3) Un eatudlo de esta Indole fu hecho hace ya aos
por Luclano Cave\.
Anfblenorrgicas.
Carrninatvas (esencias de Umbelferas).
Diaforticas (esencias de sasafrs),
Diurticas (esencias de gaulteria).
Estimulantes (esencias de trementina, ca-
yeput).
Desinfectantes.
Antirreumticas (esencia de vetiver).
Antineurlgicas (esencias de vetiver).
Expectorantes (esencia de cubeba).
Febrfugas (esencias de trementina).
Vermfugas (esencias de trementina, ruda,
quenopodio) .
En la perfumera las esencias ,intervienen
en la preparacin de
Aceites.
Aguas destiladas.
o ~ eream,
Emulsiones.
Jabones.
Pastas.
Pomadas.
Polvos.
Vinagres perfumados.
Tinturas, etc.
En la industria las esencias sirven de base
para la obtencin de muchas especies qumi-
cas, ut 'Iizadas o no en farmacia, como son: el
timol, la terpina y cido saliclico.
En farmacia las esencias intervienen en la
preparacin de aguas destiladas, alcoholes,
oleosacaruros, jarabes, etc.
- 190
En la industria, en la preparacin <:re lico-
res variados.
PELIGROS DE LAS ESENCIAS
Los autores Hiscox (G. D.) Y Hopkins
(A. A,) transcrben el adjunto cuadro com-
puesto por Szanto el que, a su vez, nos pa-
rece oportuno insertar en nuestra obra. Es
el siguiente:
Esencias
Bergamota ,
Limn ..
NeroU .
Petltgrain .
LIma .
Espliego .
Romero .
1:ritclOa.
.-on pigme n-
racin
12
8
9
8
3
6
3
E. sin pig-
mentaciu
2
1
3
3
1
1
P. sin
eritema
1
1
1
3
1
_ __ _ _-
La presencia de estas afecciones de la piel,
sobre todo a orillas del mar, es atribuida al
uso continuado de las esencias indicadas, es-
pecialmente la de beroamota, que forma par-
te de la composicin de las aguas de colonia
de buena calidad.
Los olores de ciertas plantas, como las oio-
le,}:ts,nror.cisos y nam'.Lnjas llegan a producir
dolores de cabeza en algunas personas ner-
viosas. Guibourt ya dijo que la esencia de
-. 191 -
patchuli es de olor tan fuerte que es insopor-
table para muchas personas; la- planta se ep1-
plea para preservar la ropa y pieles de la po-
lilla.
Qu efecto producirn los olores de a.quer
llas plantas que cientficamente reciben los
nombres de Artooarpus odoraiisimue, Unona
odorn 'Jsima, Raveneara aromaiica y Scirpu
fra.gans?
EL CEDRUS ATLANTICA EN EL MA-
RRUECOS ESPAOL: SUS APLICA-
CIONES
Merece esta especie una atencin espacial.
Segn Font Quer, esta Confera ocupa ex-
tensos bosques, desde Yebel Tlziren a Tizi
Ifri, llegando el rbol aislado hasta el Kelty,
como Imte de las especies en el Occ'dente.
Vegeta desde los 1.600 metros a las cumbres
ms altas.
Escos cedros son de porte elegante, tronco
derecho,aspecto piramidal, follaje oscuro.
Por nuestrapar.te, diremos que hermosos
ejemplares de gran altura, unidos en la base
de dos en dos. en un tronco nco, tuvimos
ocasin de verlos en Telata de Ketama. En
unin de Font Quer, los' vimcs por primera
vez entre Imasinen y Azib de Ketama; pero
con posterioridad vivimos durante una sema-
na entre los bosques de cedros, cuando por

192--
orden del entonces Altto Comisario acompa-
bamos a una misin cientfica. Despus vi-
sitamos Iguermalen, T"zi Ifri, Imasincn, etc.
El Dr. Font tuvo ocasin de hacer un es-
tudio especial de estos preciosos rboles, con
motivo de su interesante trabajo titulado
"Els cedres del Rif, 1927"; Yen la zona fran-
cesa, otro farmacutico militar, el coman-
dante M. Massy, en un trabajo que tenemos
a la vista, tuvo ocasin de hacer estudios es-
peciales, del que tomamos algunos datos.
Segn M. Massy, desde el punto de vista
de la materia mdica, todas las partes vege-
tales del cedro de aquella zona son interesan-
tes: la madera, las hojas, corteza y races.
La madera se utiliza bajo la forma de coci-
miento, tintura o de polvos compuestos fumi-
gatorios, como sudorfico, culicida y desinfec-
tante.
De la madera y de las hojas se obtiene esen-
cia, estudiada por Massy, Cuando es pura, re-
sulta flida, lmpida, amarilla, de olor bals-
mico; el color pasa a rojo con el tiempo. El
Dr. Trabut propuso por vez primera utilizar-
la como antiblenorrgca, afecciones de las
vas respiratorias, reumatismo, dermatosis,
etctera, La esencia de las hojas es de color
amarillo rojizo, de olor diferente; rinde un
0,48 por 100. .
Massy ha estud'ado tambin la resina del
Cedrue atJoJnJtica, as como el aceitepiroge-
nado del mismo. En la destilacin seca se pro-
-193 -
ducen vapores no condensables, una mezcla l-
quida y el carbn como residuo. El aceite es
lquido, negro por reflexin, rojo por trans-
parencia, de olor a cedro. Este aceite puede
emplearse, segn refiere Massy bajo la for-
ma de ceratos, emulsiones, glicerolados, po-
madas, como el de cade, sobre el que tiene 12
ventaja del olor ms grato,
La resina procede de la corteza, es poco
abundante, s'endo, por lo tanto, rara. Reutter
consigui tener una muestra de SO gramos de
peso. Es utilizada por los indgenas que viven
cerca de los cedros, para curarse las afeccio-
nes pulmonares.
Refirindonos a nueetra Zona de Marrue-
cos, se obtiene la brea en Ras Uarga, segn
Font. A 1,.800 metros de altura, este autor
tuvo ocasin de ver en Tidiguin hornos que
haban servido para la obtencin de este al-
quitrn. Por nuestra parte, hemos encontra-
do seales de haber existdo hoyos con fines
anlogos en los bosques de cedros, situados
entre A2Jid de Ketama y Kankaben, a unos
1.600 metros de altura, con motivo de un re-
corrido que hiciramos a pie de vaeos kil-
metros.
En el comercio la esencia de cedro es co-
nocida con el nombre de Libamol, encontran-
do ya Parrig una falsificacin de la de pro-
cedencia alemana, en 1906. LauJtier, que tuvo
ocasin de utilizar durante diez aos la esen-
cia de cedro, con motivo de una ponencia pre-
- 194-
sentada a la Sociedad de Teraputica de
Francia, ya dijo que si esta desterpenada
puede soportarse la dosis de seis a ocho gra-
mos, sin que d lugar a la presencia de alb-
mina, trastornos digestivos o dolores re-
nales.
Hemos dedicado una pgina especial RI
~ r u s allaniica, por el inters que ofrece-
ra su explotacin en la zona espaola, toda
vez que en la misma vive este cedro con pro-
fusin en extensos territorios: de aqu el que
sea interesante el estudio analtico y terapu-
tico llevado a cabo en la zona francesa por el
farmacuf'co militar MI'. Massy, en cuyo ex-
tenso estudio de 25 pginas no nos es posible
entrar {l).
FAMILIAS Y GENEROS DE LA FLORA
MUNDIAL PRODUCTORAS DE ESEN-
CIAS
Abietceas:
Abws. Ce4ru.1. OrllPtom.eria. Larix, Picea.
Pinus, Seq/UOia. Tsuga.
Amarilidceas :
NatrS88'uJ8. Polyam;thes.
(1) Vase M. MlI.!lsy (R. A.): "Le COOre de I' Atlas"
(Parts. 1929). Archivos de Medicma 'JJ Farmacia militar,
1928, tomo LXXXIX, nm. 4, noviembre.
Font Quer (P.): "Els cedrea del RIf". ReVista Oi&nU-
/fea 11 Tecnolgica Oatalana, 1927, octubre, nm. 19.
--- 195 ---
Arceas:
Acorus.
Aristoloquiceas :
Arietolochia. Asarum.
Aral: ceas :
Aralia:
Anacardiceas:
Baronia: Pietacia, Sc.hinu.'J.
Anonceas:
Cananea; MO7IXJdara.
Burserceas :
Bosioeiia; Bureera: Balsamodendron. Com-
m;iphora. Canarium. Dacruodee.
Betulceas :
BefAda.
Burmaniceas :
~ i c a
Canelceas :
Camella.
Cariofilceas :
Diashu.
Caprifoliceas:
Sambucus.
Convolvulceas:
Convohndm,
Compuestas:
Aqerabum; 'Ambroeia. Anthemis, Achillea.
Artemieia, A'Ml.Ibca. AtAractylis. Bbuanea, Car-
hina. Chtry8J!11nthemum. Eriaeron, E'fr,echthites.
Eupo,torum. Erureron, H eltyckrysom. Dahlia.
[mula.. Liotrie. MailricOJria. Osmif&psis. Tona-
cetum, SoWag.o. Sp1wram>.;
l
htus.
,"

-- 1!J(j
Cistceas:
Cisius.
Crucferas:
Coirdamine. Cochlcoria. Lepidium, Nastur:
tium, Raohanu. Sinapi. Thlaspi. Alliaria:
Cupresceas:
Callitrix. Cupressus, Juniperus. Thuuo:
Dipterocarpceas:
Druobalanops. Dipterocarpus.
Ericceas:
GaJultheria. Leaun,.
:
Styrax.
Euforbiceas :
Oroton. Stillimgia.
Gramneas:
Arndropogon. Cymbop0f}on. A,ntkoxanthwm.
Geraniceas:
Pelaruonium:
Hamamelidceas:
Altingia. Liquidambar.
Iridceas :
Iris. CroC1U8.
Linceas:
Erytroxylon.
Leguminosas :
Aca.cia.. 'Amorpha. Copaiiera. CaciSalpimia.
Geni8ta.. Dipteris, IMigo/era. Melilotus, M'JI-
roxylon. Myro,oatrpus. Psoralea. Sindora,
Litrceas:
Lonoeoma.
1!l7 -
Labiadas:
Buetropoao, Calamimiha. Cumila. Glecho-
me. Hedeona. Husopus, Melisa. MentJw,. Lo:
phanthus, Roemarinus. Salda Lavandula.
Ooimum, Huptis. Nepeta. Mo.'Na. Poaoetemon:
y c o p u ~ Pueneihemum: Oriqanurn, Saiureia.
Thy1Y.us.
Laurceas:
Cinamomum. Laurus, Lindera. Crpytocaria.
thera. Umbellularia,
Lliliceas :
Allium. Aloe. Scla. Schaeaocaulon; Xan-
thorrea.
Magnoliceas :
Drymis. Illiciaom; M.ag1Wlia. Michelia..
Malvceas:
Hibiscus.
Meliceas:
Cedrela.
M'rtceas :
Darwinia. Backhousia.. Eugonia. Leptoeper-
mum. Pimenia. Myr/.bS. Eucalip IUS. Calyp-
thromies.
Monotropceas:
Monoiropa;
Miristicceas:
Myristica.
Monimiceas:
Citriosma. Peumus.
Pandanceas :
Pamdanu,
"
"
....
-< 198 -
Polipodiceas :
Polystiehum.
P' pereeas :
Piper.
Poligonceas:
Polygm/lum.
Poligalceas:
Polygala.
Oleceas :
Joemieucm:
Ranunculceas :
Nrigella, Paeonia..
Resedceas :
Resedo;
Ptosporceas :
Piiosporum,
Rutceas:
Ciarus. Clausena; Arrz,yr8. Cusparia, Boros-
ma. Ftuiaro; EVIOdia. Ruta. Pilocarpus. Em-
pleu1't(,m. To,didalia. Xant1wxylum.
Rosceas:
Amy{/d'alru.s. Geum, R08a. Prumus. p ~ r c a
Rubiceas:
Chione. Coffea, Aeperula, Gardenia.
Primulceas :
Primula.
Quenopodiceas :
Chenopodium,
'Orquidceas:
Aooras. Anaraecum: Vanilla,
Salicceas:
PO'(JUlus,
- 199-
Santalceas:
Sanialum,
Saxifragceas:
p hiladelphnis.
Tiliceas:
Tilia.
Timeleceas :
Gonostylus.
Umbelferas :
Ang1:l:Ca. Athamanta. Aneihum. Corian-
druon, Cumimum. DaUCU8. Dorema. Apiunn.
Cicuta. Cornrirum. Carum, Cerefolium. Leoisti-
cum, E1']Jngitum. Pimpinella,
Oenomihe. Oemorrhiza. SiJmus. Merum.. Ferula.
Peuoedameum. P(J)8ti1WiCa. Heracleum,
Violceas:
Vtokz.
Temstremiceas :
Thea.
Z'igofilceas :
Bukneeia:
Turnerceas :
Turnera;
Valerianceas :
Nardostchue. Valeriana;
Verbenceas :
Lantana, Verbtema.
Yuglandceas :
Jualane.
Zingiberceas :
AlpiJnia. Amomum. Curcuma; Eletoria:
Kaempieria, Hedich1fUm.,
PLANTAS PRODUCTORAS DE RESINAS
RESINAS
DEFINICIN;
Las reeinae O productos reemoeoe se defi-
nen de varios modos. El Dr. Gmez Pamoda-
ba la siguiente definicin: "Sustancias deri-
vadas de las esencias que son mezclas natu-
rales de diversos principios inmediatos, en-
tre los que domina una resina que las carac-
teriza".
El profesor farmacutico argentino Astra-
da (S.), en una de sus publicaciones, admita
esta otra; "Se denominan resinas a un con-
junto numeroso de sustancias vegetales, que
pueden ser de consistencia ya semilquida
(blsamos) o slida (resinas, gomorresinaa),
y que se caracterizan por presentar una serie
de propiedades fsicas comunes, como ser su
mayor o menor solubilidad en el alcohol, en
el ter etlico y en el ter de petrleo, su in-
solubilidad en el agua, ser fusibles por el ca-
lor, dar un lquido viscoso mM o menos claro,
- 201 -
su tendencia a formar jabones especiales con
los lcalis, etc.".
El sabio farmacutico alemn A. Tschirchs,
al hablar de las reeinas, deca lo sguiente :
"El concepto de resina no es fsico ni qumi-
co, sino prctico, como el del tanino. Con esta
palabra se designan genricamente con con-
junto de sustancias vegetales que tienen de
comn determinadas propiedades, cuales son:
insolubilidad en el agua, solublidad en alco-
hol y ter o en uno de ambos, difcil solubi-
lidad o insolubilidad completa en el ter de
petrleo, ablandamiento por calefaccin, fu-
sibilidad en un lquido ms o menos claro o
viscoso, viscosidad de sus soluciones, relativa
resistencia a los reactivos y completa a la pu-
trefaccin, desecacin de sus soluciones alco-
hlicas, originando una laca transparente
(produccin a veces) de jabones resinosos al
calentarlas con los calis. combustin con lla-
ma filigi nosa, pues son 'r;cas en carbono (y
exentas de nitrgeno), etc.".
Como se ve, la definicin que da de las 're-
Simas el gran farmaconosta alemn se con-
creta a una exposicin abreviada de sus ms
importantes propiedades fsicas.
ORIGEN:
El origen de las -reeina, corno el de todos los
productos del reino vegetal, es lgco que ha-
ya preocupado a los botnicos, emitindose
varias teoras, de las que daremos una id-a
somera,
- 202 --
Krontein y A. Beyer son los principales au-
tores que sostienen la teora de que las resinas
han sido formadas en virtud de polirnerisa-
c.ones. Se fundan para ello en el hecho de que
en varias reacciones qumicas, como por ejem-
plo en las ox' daciones, se originan cuerpos
que tienen el aspecto de verdaderas resinae,
llegando a obtener el segundo de los qumicos
citados, en determinadas circunstancias, 'resi-
nas procedentes de alfenoles y aldehdos. La
teora de los autores citados se robustece an
ms con las experiencias de otros, como Bou-
chardat, Wallace, etc,., en cuyos detalles no
podemos entrar.
La teora citada primeramente, aun cuando
se basa en experiencias de importancia, no ha
sido en absoluto adm'tida por todos los auto-
res, y aun cuando se toma en consideracin,
se hace con ciertas reservas, porque las ex..
peniencias que se refieren a polimerizaciones
slo se basan en un corto nmero de sustan-
cias, no pudiendo generalizarse. detalle que
parece indicar que no todas las resima que
producen los vegetales pueden tener el mis-
mo origen.
Otras hiptes's acerca del origen de las re:
einas se han emitido, sobre todo, cuando se
tralta de Ias procedentes de la Conferas, en
las que unos admiten que proceden de las ma-
terias amilceas, tnicas o pcticas o de la co-
niferina. Para otras 'resinas se admiten d-
versos orgenes. Wiesner supone que proce-
- 203
den de los' hidratos de carbono; Karsten y
Wuiegand, de la ceLulosa; Dragendorf, de los
taninos, Tschirchs supone que la colesterina
tiene un importante papel en la sntesis. Hla-
sivetz, por ltimo, las hace proceder de los
aceites esenciales mediante una oxidacin o
resinifieacin, y, en efecto, este autor obtuvo
reeinos, o por 10 menos cuerpos semejantes
a ellas, oxidando ciertas esencias, como las de
almendras amargas, ans clavo y ruda.
El Dr. Gmez Pamo, al hablar de las
nas, admita que el origen de stas, lo mismo
que el de Ias oleoresinas, no era otro sino el
de la oxidacin o resinificacin de las esen-
cias. Esta opinin la compart a en cierto mo-
do Rose, que consideraba las resina como
xidos de las esencias, deb' do a que contenan
ms oxgeno que stas; en efecto, as sucede
pero como a su vez contienen menos hidr-
geno que las esencias de que proceden, opi-
naba Dumas, en este caso, que el oxgeno, ac-
tuando sobre las esencias, formaba agua con
el hidrgeno que las quitaba, a la vez que por
oxidacin originaba las resinae.
La resinificacin de las esencias desde lue-
go no es perfecta, porque sta es rara en las
m'smas -reeinas, ya que se puede decir que
estn en transformacin constante, como opi-
na Deville; ello es debido a que la accin del
aire slo tiene lugar en las capas superficia-
les de las quedando la parte central
poco alterada,
- 204 --
La oxidacin que las resinas experimentan
en contacto del aire es variable, puesto que
puede ser dbil o enrgica, variando adems
segn la naturaleza de la resina sobre la que
acta. Esta oxidacin tiene lugar no slo des-
pus de recolectadas las l"esinas, sino que se
inicia en el mismo vegetal. Las experiencias
llevadas a cabo en este sentido sobre las re-
eina han girado especialmente sobre la colo-
fonia) en virtud de las realizadas por varios
autores como Fahrion, Labatut y Rauschen-
bach, que atrbuyen la coloracin que toma
la colofonia a la accin de aire atmosfrico;
estas experiencias se han verificado tambin
sobre los cidos resinosos obtenidos en esta-
do de pureza, obtenindose conclusiones an-
logas.
CARATERES DE LAS RESINAS:
Aun cuando los caracteres de las resinas
pueden experimentar variaciones por diver-
sos motivos, no obstante, en lneas generales,
se pueden dar algunos que servrn para fir-
marnos una idea de estos productos.
Las seeina afectan el estado slido, si bien
su consistencia puede ser blanda, o bien sli-
da) a la temperatura del ambiente; no tienen
forma geomtrica alguna, es decir, que son
amorfas, si bien pueden presentar el aspecto
cristalino; son transparentes o traslcidas,
pero tamb' n opacas; la forma de lgrimas la
toma en muchas ocasiones, pero tambin
-- 20[)
de masas irregulares, que presentan fractura
concoidea. Son ms densas que el agua, fria-
bles y por frotamiento adquieren electricidad
negativa.
Las resinas, puestas en el agua resultan
insolubles, pero lo son el alcohol, en el ter
y en los aceites, tanto fijos como voltiles.
Las soluciones alcohlicas, si se mezclan con
el agua, se vuelven lechosas; esto es debdo
a que laresima disuelta en el alcohol se pre-
cipita. Las soluciones de las reeinae presen-
tan reaccin neutra, generalmente.
Sometidas a la accin del calor, las resimas
se funden a temperatura que viene a ser cons-
tante para cada una de ellas, pero que no es
elevada, puesto que se aproxima a la de ioo-,
No se volatilizan. Unas resinas se funden sin
llegar a gotear; otras s, pero arden a la
llama.
La funcin de lasres/:nas, ya hemos dicho
anteriormente, que es en general neutra;
sin embargo, pueden tener funcin cida, en
cuyo caso se combinan con las bases alcali-
nas, formando resnatos, que no son otra cosa
sino combinaciones que se parecen a los ja-
bones; esta clase de reeino se llaman cidas)
y, en efecto, puestas en contacto con la tin-
tura azul de tornasol, la enrojecen, y es ms,
descomponen los carbonatos alcalinos ac-
tuando a la temperatura de ebullicin; en
cambio el grupo de vresifna.s. que no presenta
ninguna de estas reacciones, y s slo la de
-,2m; -.
precipitar por el amonaco, ha recibido el
nombre de resinae indiferentes.
La accin que ejercen ciertos cuerpos sobre
las resina.. es interesante. El cido ntrico
las ataca enrgicamente, el clorhdrico las
disuelve, lo mismo que el sulfrico, pero sn
alterarlas, a no ser que este ltimo cido ac-
te en caliente, en cuyo caso los dos cuerpos
sufren.
CLASIFICACIN DE LAS RESINAS:
Es tan complejo el estudio de las reeinoe y
son tan variados los cuerpos que se incluyen
en este interesante grupo de los productos
vegetales, que no es extrao que se hayan da.
do varias clasificaciones de los mismos. Ex-
pondremos algunas 'en lneas generales, para
que nuestros lectores se formen una idea de
las mismas.
Una de las clasificaciones dadas, por cierto
de las ms sencillas, es la siguiente, que slo
admite tres grupos:
.
.El primer grupo se ha subdividido en otros,
como son los de rr.esimas recientes, semifsiles
y fsiles. Tambin se ha divid'do en reeina
hlandas, duras, elsticas y pirorresinas.
Lewton di una clasificacin desde luego
ms compleja, puesto que admita los grupos
y subgrupos siguientes:
A) Reeina verdaderas. (Grupos del copa),
__ o 207 o
darnmar. sandraca, colofonia, benjuf y g'btUa '
laca.) ..
B) Gomorreeino inodoras. "
C) Gomorresinas arombioes. (GrupoS; de
la asaftida y mirra.) ,
D) Resinae oloroeas. (Grupo! de, los barrrf
ces, coapiba, trementina y elemi.)
E) Blsamos oerdaderos.
El gran farmacognosta alemn Tschirchs,
al que aludimos varias veces, fundndose en
la composicin qumica de tan variados pro-
ductos, da Ia suya, que es ms racional. La
expondremos en sntesis con algn detalle
alusivo a la composicin qumica:
1.0 Reeimas tanlticas. (Tano resinas) :
Contiene teres resno-tanlicoa,
Resinas benzoicas. Resinas' de Umbelferas.
2. Reeinos (Reseno resinas) : .
El elemento principal es el reseno.
Resinas de las Bursereeas (gomorresinas
y no gomorresnas),
Idem d. d. Dipterocarpceas.
3. rLe Midos rel8'in-licos:
No contiene teres, sino slo cidos resin-
Icos,
Resinas de Conferas (fisiolgicas, patol-
gicas y fsiles),
NOTA.-Hacia el ao 1927, la revista f,/uimlca e lMUS-
tria, en su nmero H, dl a conocer las nuevas resina.s
procedentes de Siam, llamadas en el pals '''chan'' y
"yans", de procedencia no bien determinada, utilizables
para barnices. Careclan de esencias.
2flll
Resinas de las Cesalpinieeas.
Idem del agrico.
4. Resinas res inlieas, (Resinol resinas):
Contienen slo resinoles.
5. Resinas grasas:
Contienen sustancias alifticas,
6. Reeinas colonmice.
7.0, Gluco-reeinae,
8." Encimo resinas:
Contienen un fermento.
9. Lactorreeinae.
ANALISIS FISIOO-QUIMICO DE LAS RESINAS
La investigacin analtica de las rB8'ima8
exige una determinacin de una serie de ca-
ractersticas fsico-qumicas, cuyo estudio se
sale por completo de los lmites de una obra
de esta ndole. Sin embargo, fieles a nuestro
criterio de pasar revista a todas las facetas
del mismo, daremos una idea de aqullas, uti-
lizando los datos que se indican en la obra
de D. Mariano Torneo, qumico del Instituto
forestal, tan conocedor de todo cuanto se r,e-
raciona con el estudio de las resinas.
Las caractersticas que aconseja este autor
son las siguientes:
Fsicas.
Peso especfico.
Puntos de aglutinacin y de transparencia.
Punto de precipitacin.
Poder rotatorio e ndice de refraccin.
209 -
Absorcin.
Capilaridad.
Solubilidad.
Dureza.
QumicM.
Humedad.
Cen'zas,
Indice de acidez.
Idem de saponificacin.
Idem del ter.
Idem del yodo.
Idem del actlo.
Idem del carbnlo,
Idem del metxilo,
Idem de goma.
Como se ve, fcilmente son muy variadas
las determinaciones que se exigen para un
estudio analtico completo de las resinae.
Tschrchs, al hablar del anlisis de las
BiJnas, se fija principalmente en la determi-
nacin de los ndices llamados del cido, sa-
ponificacin, ter y yodo, bastando general-
mente la de los dos primeros. Cuando se tra-
ta de falsificaciones, es indispensable, no slo
el examen exterior de las lTe.si:rUl.8, sino tam-
bin el microgrfico, determinacin del coe-
ficiente de solubilidad de las reacciones cro-
mticas} etc. (1).
(1) El trabajo ma reciente que conocemos, acerca del
an.Il/Jls de 111.9 resrnae.. aparece publea-
do en TrifuftG Farmacutica., Curitlba. (Brasil), en l1U2
1943.
14
- 210-
PLANTAS PRODUCTORAS DE RES1NAS
FAMILIA ABIETACEAS.
PINUS (1).
Pinus sylvestris L.-Recibe los nombres
vulgares de pino alba, Vimo com'm, pimo 'de
Balsan, rpiJrllO royo, pino serrano y pino sil--
vestre.
La especie de que nos ocupamos es un rbol
cuyo tronco puede alcanzar la altura de 15
metros, llegando hasta los 25; su tronco, que
es derecho, presenta una corteza de color par-
do ceniciento al exterior, e interiormente ro-
jiza, color que tambin tiene en la primera
edad; las ramas de la copa se presentan ho-
rizontales y vertcladas. Las hojas del ']iUmJ
silvMtr,e, que tienen unos seis centmetros de
longitud, se presentan rgidas, Idispuest.as de
dos en dos, punzantes, verdes al exterior y
convexas, pero en la cara interna blanqueci-
nas y acanaladas. Las flores estn dispuestas
en amentos amarillentos, algo sonrosados, es-
tando los masculinos agrupados en racimos
densos. Las pias de esta especie son de foro
ma oblongo-cnica, no lustrosas, presentn-
dose solitarias, o bien geminadas, y verticila-
das; estn formadas por piezas romboidales
(1) En la obra titulada Trldtd gflonfh"al tUs Oonil_8,
de llt-A. Carrlre. publicada en 18M. vemos que se des-
crlblan ya 91 eapeces de este gnero (p6.gl!J. 291 a '12).
- 211-
que, despus de secas y abiertas, permanecen
en el rbol durante un par de aos; estas pi-
as tienen de dos a se; s centmetros, y las
semillas (piones), de cuatro a cinco milme-
tros.
Esta especie es comn en varias regiones
de la Pennsula, como en la serrana de Cuen-
ca, Sierras de Gredos, Avila, Guadalajara, So-
ra, valles de los Pirineos de Catalua, Ara-
gn y Navarra, etc., etc., siendo escaso, por
el contrario, en Sierra Nevada.
Pimtus Laricio Poir.-Recibe los nombres de
prnw laricio, pim;o negro, pim.onasarre y pino
salgameoo. En Huesca se le llama tambin
pimc albair, Yen algunas localidades de fuera,
pJno de Corceaa;
Esta especie de pino puede llegar hasta los
35 metros de altura, es muy ramoso, termina
en copa piramidal y su corteza es negruzca,
segn algunos autores, o blanquecina, segn
otros. Las hojas, que aparecen tambin de
dos en dos, como en la especie anterior (ge-
minadas), son gruesas, rgidas, punzantes,
rectas o algo arqueadas, convexas por la cara
superior y acanaladas por la inferior, de co-
lor verde oscuro. Los amentos se presentan
en racimo denso, los masculinos son cilndri-
cos y amarillentos, los femeninos son rojos,
con brcteas ms cortas que la escamas. Las
pifias tienen de cinco a ocho centmetros, son
de forma aovado-cnica, horizontales y lus-
trosas; se presentan solitarias, opuestas o
temadas.
Esta especie de pino se encuentra tambin
en la serrana de Cuenca, en varias montaas
de Catalua, en el Bajo Aragn, etc., forman-
do a veces extensos pinares; en cambio en la
Sierra Segura es escaso.
Pmue halepeneis Mill.-Se conoce esta es-
pecie con los nombres de pino cal'r(/'sco en los
reinos de Granada y Valencia, aun cuando,
como d'ce el insigne botnico farmacutico
D. Mariano del Amo, recibe este mismo nom-
bre el Pinus Laricio en su pas natal. Tam
bin se le llama pincarrascQ.
Este pino es de menor altura que los ante-
riores, puesto que slo llega a los 12 metros;
quedndose algunas veces con la categora, de
arbusto. El tronco es recto; la copa redondea-
da, formada por ramas que se extienden con
ms o menos horizontalidad. La corteza es ce
nicienta. Las hojas, que se presentan tambin
de dos en dos, y llegan a tener los ocho cen-
tmetros, son delgada, no punzantes y caedi-
zas, pero siguen siendo verdes claras y con-
vexo-acanaladas. Las pias pueden estar so-
litarias, pero con ms frecuencia opuestas o
geminadas, son oblongo-cnicas, rojizas, lus-
trosas, llegando a tener hasta los 12 cent-
metros.
Vegeta esta especie en varios puntos de Es-
paa, en los montes del litoral, donde forma
selvas en Granada, M,urcia, Valencia y Cata-
- 213 --
lua, pero tambin se le encuentra en e] in-
terior de la Pennsula, como en las Sierras de
Ronda y de Gor.
Pimus Pinaster So] (P. martima Lam).-
Es conocido con los nombres de pilno gallego,
pino mariiimo, pimo rodeno y pino rubial.
Tambin se le llama pino de Nueva Holanda.
E] tronco derecho de este rbol puede lle-
gar hasta los 30 metros de altura, siendo su
corteza negruzca; por eso se le llama tam-
bin !pino rnegral,' su copa es piram' dal. Las
hojas, que llegan a tener hasta 16 centme-
tros de longitud, son convexo-acanaladas,
gruesas, rgidas y punzantes. Los amentos
masculinos, en racimo compacto, son amari-
llentos y aovados; los femeninos, de color rojo
intenso y violceos. Las pias, de forma c-
nica, alargada, llegan a tener sus 20 cent-
metros, son rojizas, lustrosas y, casi sentadas,
muy duras.
Vive esta especie en stios diversos, corno
Extremadura, serranas de Cuenca y Ronda,
Sierras de Segura, Chiva, Alcaraz, Bermeja,
Estepona, etc., etc., Malina de Aragn, mon-:
tes Carpetanos, etc., abundando en Galicia.
A veces, dice Amo, forma selvas extensas, ya
solo, o bien mezclado con otras especies de
pinos.
Es til para plantaciones en los arenales
marinos y muy resinera.
-- 214 --
DISTRIBUCIN DE LAS ESPECIES PINUS
EN ESPAA.
La distribuc'n de las tres especies del g-
nero Pinus ms importantes utilizadas en Es-
paa en la explotacin resinera puede verse
a continuacin, indicndose las provincias.
LO& datos estn tomados de los que consigna
el especialista Sr. Torneo:
PimJUS pirna,ster.
Galicia (en sus cuatro provincias).
Asturias.
Len (Len, Salamanca y Valladolid).
Vascongadas (en las tres provincias).
Castilla la Vieja (en todas sus provincias).
Castilla la Nueva (Madrid, Ciudad Real,
Cuenca y Guadalajara).
Aragn (Zaragoza y Teruel).
Catalua (Barcelona, Tarragona y Ge-
rona).
Valencia (Valencia y Castelln).
Murcia (en las dos provincias).
Andaluca (Almera, Jan, Granada, Mla-
ga, Sevilla y Huelva).
Extremadura (Cceres).
Pmu Holepensis.
Castilla la Nueva (Madrid, Ciudad Real,
Cuenca y GU3Jdalajara).
Aragn (en sus tres provincias).
- 215-
Catalua (Barcelona, Tarragona, Gerona y
Lrida, dudosa).
Valencia (en sus tres provincias).
Murcia (en sus dos provincias).
Andaluca (Almera, Jan, Granada, Mla-
ga y Huelva).
Baleares.
Pinus Larieio.
.Navarra,
Castilla la Vieja (Burgos, Seria, Segovia y.
Avla),
Castilla la Nueva (Madrid, Cuenca y Gua-
dalajara) .
Aragn (sus provincias).
Catalua (dem Id.) ,
Valencia (dem d.),
Murcia (dem d.) ,
Andaluca (Almera, Jan, Granada y M
laga),
Extremadura (Cceres).
ABIES
Abies pectihuJ;ta D. C.-Desde el punto de
vista industr'al, es la especie que ms nos
interesa. Recibe los nombres de abeto, 0.... blon-
eo, abetuna. Y '[YiuLbete.
Es un rbol que puede llegar hasta los 40
metros de altura; de tronco recto que termina
en copa piramidal, que se ramifica mucho,
presentndose las ramas dispuestas con bas-
tante regularidad en verticilos horizontales.
Las hojas de este abeto se disponen sobre las
ramas en dos filas a uno y otro lado de las
- 216
mismas, son planas, lineales, persistentes,
blanquecinas por la cara inferior, con un
nervio medio prominente. Las flores estn
como en los pinos, dispuestas en amentos,
cuyo color vara, siendo los femeninos verdo-
sos y amarillos los masculinos. Las pias del
abeto llegan a tener sus 15 centmetros, son
de forma oblongo-cilndrica, derechas y obtu-
sas, estn formadas por escamas que no es-
tn, como en los pinos, engrosadas en el dor-
so, tampoco los estn en el pice; son delga-
das y trapezo'dales, con brctea membranosa,
que sobresale de las escamas.
Este abeto se le encuentra en los Pirineos
de Catalua y Aragn, tambin en Navarra.
En las montaas de Vizcaya es escaso.
LARIX
ElLmrix europaea D. C.-Se le conoce con
los nombres de alerce y lrice. No forma par-
te de nuestra flora. Vive en los Alpes, y en-
tre nosotros se le encuentra cultivado en al-
gunos bosques de las regiones central y sep-
tentrional de la Pennsula.
El oieeee, rbol de tronco derecho, puede
llegar hasta los 20 metros de altura, rami-
ficndose de un modo irregular su copa pi-
ramidal en ramas horizontales, algo inclina-
das; la corteza es de color pardo ceniciento.
Las hojas en el alerce se disponen en haceci-
llos, son lineales, flexibles y tienen unos tres
centmetros; son verde-amarillentas, blandas
y caedizas, detalle importante. Las flores, co-
- 217
mo en las dems Conferas, siguen estando
en amentos, siendo los femeninos purpreos
y mayores que los masculinos, que son ama-
rillos y ovo.deos. La pias en esta especie son
de forma aovado-oblonga, derechas, solita-
rias; sus escamas romboidales, escotadas o
truncadas, delgadas, persistentes y empiza-
rradas, con brcteas oblongas.
CALLITRIX
Este gnero, de la familia Cupresceas, tie-
ne inters porque dos de sus especies produ-
cen la resina conocida con el nombre de san-
dnJraoa.
El CaUitrix quadrioaloie Vent., llamado
tambin cientficamente Thuia articuia-
ta Desf., es un arbusto que puede alcanzar
hasta los se's metros de altura. Las hojas son
escamosas, opuestas, soldadas a las ramas,
que son numerosas y dicotomas. La punta de
las hojas est libre; son de color verde. Es
planta monoica, cuyas inflorescencias estn.
dispuestas en amentos; los masculinos, ovoi-
des, con 10 20 estambres; el fruto es luna
glbula ovo:dea, formada por cuatro escamas
leosas, cubiertas de una eflorescencia azu-
lada.
Esta planta forma parte de nuestra flora,
pero se concreta su ex'steneia xan slo a
Cartagena, en cambi se extiende por Ma-
rruecos y Argelia. En nuestro Portectorado
de Tetun se encuentra, y nosotros la hemos
visto, en nuestras numerosas excursiones 1-
- 218-
tnicas por la Zona, en sitios muy variados,
que se enumeran en una de las publ'caciones
botnicas que hemos escrito con motivo de
nuestros aos de estancia en Marruecos. Slo
diremos, a ttulo de curiosidad, que a unos
tres kilmetros de Zinat, en viejos ejempla-
res, observamos la presencia de la resina en
formas amorfas de gran tamao, o bien en
forma de lgrimas ovoideas, de unos dos a tres
milmetros, adheridas a las ramas del rbol.
La segunda espec'e productora de sonda
roca, a que alude L. Planchon, es el Oallibrix
'l),tm'UCosa R. Br., que vive en el Quesland y
en Nueva Gales del Sur.
Resinas parecidas a la s m ~ r o o son pro-
ducidas por otras especies de este gnero, co-
mo son el C. Prei8ii Miq., el C. ~
ta R. Br, y el C. oJuiJbralis Sw., todas ellas de
Australia.
Aparte de las aplicaciones que goza la re-
sina en farmacia, as como para la prepara-
cn de barnices, la madera es utilizada por
los indgenas de Argelia para la construccin
de objetos de arte y cajitas, que ofrecen la
particularidad de no ser atacadas por los gu-
sanos y estar dotadas de olor aromtico.
ZONAS DE EXPLOTACIN y CIFRAS DE PRODUC-
CIN.
Para dar una idea a nuestros lectores de la
importancia que en nuestro pas alcanza por
__o 219 ---
ambos conceptos la explotacin resinera, na-
da ms elocuente que transcribir los datos que
el profesor M. Torneo inserta en su obra "Las
resinas" :
Pr-ovinci as
Cuenca .
Segovia .
Guadalajara .
Avila ..
se-ta .
Burgos ..
Albacete ..
Valladolld .
Teruel .
Granada .
Len .
Madrid ..
Zaragoza ..
Mlaga .
Almerla .
Murcia ..
Cceres .
. Valencia .
Sa.larna.nca ..
Orense .
Xdmero
d c pi nos
3.133.814
2.11SO.7!l5
2.073.460
1.782.5H
1.537.376
1.313.215
1.044.804
1.035.455
817.187
518.365
370.746
355.636
310.742
252.650
240.000
213.191
130.685
111.200
26.411
20.000
18.029.333
Las cifras responden a la situacin de los
pinos, y su nmero, referente a la campaa
de 1929, con arreglo a las estadsticas facili-
tadas por el Consorcio Resinero; sin embar-
220-
to, exista una pequea cantidad que no lleg
a ser explotada por la citada Entidad.
El mismo autor transcribe los siguientes
datos, referentes a la estadstica de produc-
c'n de varias provinc'as de Espaa, coloca-
das por orden de mayor a menor, en la forma
siguiente:
Provincias
Segova
Avlla .. " , ..
Sorla ,
Cuenca .
Gu8.dalajara ..
Valladolid ..
Burgos .
Albacete ..
Teroel .
Len .
Granada .
Madrid ..
Murcia. .
Allneria. ..
Zaragoza .
Cceres- " ..
Mlaga. : .
Salamanca.. .
Valencia ..
Kilogramos
de micra
11.711.337
5.395.632


4.146.250
3.1>\3.511
3.30S.711
2.765.671
1.73!.442
985.355
1135.1!H
195.835
li1l.94t
3H.143
3J5.491

253223
102.3)7
43.744
Porcentaje
24,1
12,3
11,3
11,3
8,6
7,5
6,!!
6,6
3,7
2,0
1,11
1,8
1,0
O,ll
0,8
0,8
0,5
0,2
0,1
Por orden de zonas resineras, la produc-
cin media del pino es la siguiente, segn
los datos tomados del mismo autor:
221
, .. L"'".;t:
Seguvta 1-..... 4,4111 .
. (.. '",
,
Len ................ 2,651
Albacete 2.&17
Soria lIO!i
Mlj.drid 2,196
Murcia .. 2,401
Teruel 2,0il7
Guadalajara 2,038
Burgos 1,923
Granada 1, !lO6
Almerla l,55i
Cu-enca 1,476
Mlaga 1,022
Valencia O,Sl2
l. RESlNAS NATURALES
A) RESINAS INDGENAS.
FAMILIA ABIETACEAS.
INCIENSO DE ALDEA
Procede de las especies Pinus sylve$i.rris L.
y P. Pinaster Sol., que viven en Espaa. Flu-
ye espontneamente durante los fuertes ca-
lores del verano. Se le llama incieneo de aldea
u ordinario.
Se presenta bajo la forma de lgrimas de
color amarillo rojizo o pardo, frgiles, trans-
- 222-
y
GALIPODIO
Esta resina procede de las mi
del gnero Pinus que la anterior.
Se obtiene en determinadas condiciones,
puesto que se forma despus; que en el mes
de septiembre ha terminado la recoleccin de
la trementina, y las heridas del rbol se aban-
donan a s mismo durante el otoo. En estas
condiciones el jugo resinoso del pino, por
efecto de la baja temperatura, en vez de co-
rrer por el tronco del rbol, se concreta en
los bordes de las incisiones, dando lugar a la
formacin de unas masas que a veces son de
gran tamao, en las que intervienen la oxida-
cin que sufre el producto y la evaporacin
de la esencia, la que por cierto en esta poca
el vegetal no la produce en tanta cantidad.
Esta resina se presenta bajo la forma de
masas rojizas o de oolor amarillo plido, a
veces con manchas oscuras; son opacas fria-
bles, secas, de olor fuerte, que recuerda al
de la trementina, y sabor amargo resinoso;
son solubles en el alcohol y se ablandan por
el calor de la mano.
- 223 -.
FAMILIA CUPRESACEAS.
RESINA SANDARACA
Procede esta resina del Callitrrix quadrival-
vis Vento (Tlvuy.(1, wrticulWta Desf.) , planta
que, aunque vegeta en Argelia y N. de Afri-
ca, se encuentra tambin en alguna localidad
del S. de Espaa, como Cartagena. Uno de
nosotros, durante los aos de estancia en Te-
tun, tuvo ocasin de observar, en s.tios cer-
canos y en ejemplares viejos, pequeas lgri-
mas de esta resina concretadas en la cor-
teza como ya indicamos.
La resina de que hablamos se recolecta,
bien la que exuda espontneamente, o de la
que se obtiene por incisiones.
Se presenta en lgrimas amarillo-plidas o
rojizas, de forma variable, transparentes,
frgiles, recubiertas de un polvo blaquecno,
aromticas, solubles en el alcohol absoluto,
poco en el ter, insolubles en la esencia de
trementina.
Esta resina est formada por un 5 por 100
de diversos cidos y cerca de un 2 por 100 ..
de princip.os amargos. La cantidad de ese of>t. ; . . ~
ca slo es del 1 por 100, y la de agua, (
0,57 por 100.
La sandaraca de los antiguos era produci
por varias especies del gnero JWflJi
(J. eommunis, J. Oxicedrus, etc.) ; pero en 1 ~ /
actualidad lo es por la especie anteriormente r,,,
citada, aunque tambin por el Callitrix ve-
-- 224 --
1"l'Uoosa R. Br.: pero esta especie es extica,
puesto que vive en Queesland y Nueva Gales
del Sur.
FAMILIA TEREBINTACEAS.
RESINA ALMACIGA
Esta resina, llamada tambin maetic, es
producida por la Pisiaci Lentiscus L. V've
en el archipilago griego, pero se extiende
hasta las Islas Canarias. Es propia de nues-
tra flora, as como de la del Protectorado
nuestro en Marruecos, o n ~ e la hemos visto
en repetidas ocasiones.
La almciga fluye espontneamente del ve-
getal, aunque en pequea cantidad, s'endo en-
tonces de superior calidad; pero desde luego
se obtiene Por incisiones o, mejor an, por
punciones, recogiendo despus de unos veinte
das de practicadas aqullas, aun cuando su
salida no tarde en presentarse, concretndo-
se al poco tiempo. La recoleccin slo se pro-
duce en el Oriente, puesto que las especies
que vegetan en nuestro pas no llegan a pro-
duc'rla, si bien el Dr. Texidor la encontr en
los lentiscos, que vegetaban en San Pedro de
Rivas (Barcelona).
FAMILIA CISTAt:EAS.
RESINA LDANO
La produce el Cisiu ladaniterus, llamado
jara, que pertenece a nuestra flora. Taro-
22:>
bin la producen el C. creticus L. y C. Cy-
prius, pero ya estas especies viven en la re-
g-in mediterrnea y en otras de Asia.
La recoleccin de esta resina se efecta de
varios modos. Uno de ellos consiste en valerse
de las cabras que pastan cerca de las jlftras,
a cuyos pelos queda adherida la resina, que
se separa peinndolas. Tambin se obt.ene
hirviendo en agua las ramas tiernas de la
jara, con el fin de recoger la resina que S'O-
brenada en el agua, para reunirla y formar
con ella masas o magdaleones. Fuera de Ea-
pafia, en las islas de Candia o en la de Creta,
se utilizaba tambin el procedimiento de pei-
nar a las cabras, o bien el de atar a un palo,
en forma de T, unas correas, para con todo
ello rozar los arbustos de jara, con el fin de
que quede adherida la resina a las mismas.
El ldano se presenta, como hemos dicho,
en forma de magdaloenes o de masas negras,
de tamao variable, de consistencia blanda en
el verano, ablandndose por el calor de la ma-
no: el olor es especial a chotuno; el sabor,
amargo, resinoso. Arde a la llama y es por
completo soluble en el alcohol. Viene mezcla-
da con impuridades, siendo una de ellas la de
lOS pelos de cabra, cuando stas han interve-
nido en su obtencin.
Esta resina conti,ene materias resinosas,
esencia y un principio amargo.
PLANTAS III
- 226 -
E) RESINAS EXTICAS.
RESINAS DE GUAYACO
Es producida por el Guasmcum. officinale L.
y tambin por el G. sanctum L. Se trata de
arbustos o rboles de las Antillas, Venezuela
y Colombia Cuba y Hat, La segunda Espe-
cie vive tambin en estas dos ltimas locali-
dades, as como en Florida y en las islas
Bahama.
Los procedimientos de obtencin son varia-
bIes. Espontnea fluye esta resina, pero en
pequea cant.dad, por lo que hay que recu-
rrir a su extraccin por var os procedimien-
tos, como son los de hervir en agua las asti-
llas obtenidas del leo y recoger la resina que
sobrenada en el agua, para formar masas con
ella, o tratarlas por el alcohol, para luego, por
destilacin, separar ste, obtenindose la re-
sina que se haba disuelto.
Otro procedimiento empleado cons'sta en
calentar leos de guayaco, colocados horizon-
talmente, en los que se haba practicado en
la parte central una cavidad de modo que la
resina fuese fluyendo hacia dicha cavidad, al
ser calentados los leos, por los extremos de
los mismos.
La resina de guayuoo se presenta bajo la
forma de lgrimas o de masas irregulares,
limpias o aprisionando materias extraas.
En el primer caso son amarillo-verdosas, del
tamao de gui sant es, traslu ccnt es .1/ de frac--
t ura vtrea, de olor qu e r ecuerda al de benju
Guayac unI san c t u m.
cua ndo se queman y s abor dulzaino acre; es
sol uble en el alcohol, ter, esencias, etc . Po r
_. 228 -
la accin del aire y de la luz se altera esta
resina.
FAMILIA ABIETACEAS.
PEZ DE BORGOA
La Pez de Boraoa; llamada tambin Pez
de ~ 8 Vo.sgos y P. emarilla, es producda por
el Abies balsiame.a DC que vive en Suiza,
Finlandia y otros sitios. Se obtiene por inci-
siones. recogiendo el que se deposita en los
bordes de las heridas, para luego someterlo
a una purif: cacin.
Esta resina se presenta afectando la for-
ma. de masas opacas, amartllo-parduzcas, 81-
cas, frgiles) que se ablandan por el calor de
la mano, dotadas de un olor aromtico, bal-
smico, especialmente cuando se calientan el
sabor es aromtico; en el alcohol se disue.lven
incompletamente.
La composicin qumica de esta resina, da-
da por Tschrchs y Bruning, es la siguien-
te: 53 por 00 de diversos cidos resnicos
32 por 100 de esencia, 10 a 12 por 100 de ju
roreseno; adems contiene agua, un principio
amargo, materia colorante e indicios de ci-
do sucnco,
FAMILIA CESALPINIACEAS.
RESINAS COPALES
Con este nombre se conocen productos muy
diversos a los que se ha diado este nombre ge-
-- 229 ---
nrico de origen mejicano; sin embargo, los
verdaderos copales proceden de diferentes es-
peo.es de los gneros Guibourtia, Humenea
y Trachilobium-, que viven en las regiones
tropicales de Amrica y Africa.
Siguiendo en este estudio a L. Planchan y
Manceau. los copales se agrupan del modo
siguente :
Copales del Este africano (C. de Madagas-
cal', Zanzibar, etc.).
Las especies productoras son la Humenea
l1erwncosa Gaert.
Trach.ulobium. uerrucoeum. Hayne.-Se tra-
ta de un rbol grande, que vegeta en la costa
africana entre el tercero y dcimo grado de
la costa llamada de Copal, puesto que en la
isla de Zanzibar puede decirse que casi ha
desaparecido. Los copales del interior de Ia
costa producen resnas de calidad inferior.
Copales !de Iacos '(1, Oloddenla.l.-Deben pro-
ducirlo varias especies: la que se indica ge-
neralmente en la Guibourtia copalliiero. Be-
net, rbol grande de aspecto de un Trachuto-
biacm; que vegeta en las costas del Golfo de
Guinea y Sierra Leona Congo de Ango'a y
Benguela y de Benin, si bien la procedencia
de esta ltima suerte comercial no est muy
definida.
Copoles de Almrio!t.-Se atribuyen a la
Humenea. Courbaril L., y se conocen las suer-
tes comerciales llamadas de Manila, Brasil y
Colombia, Tomeo, al hablar del copa! de esta
- 230 -
lt ima local idad, dice que procede ta mbin de
la H. stilbocurodo..
La r ecoleccin de los cinn ee se efect a t o-
TTll chy / obl u m lIW8srtmbicense (Jal nv ille).
mndolos de la ex udacin natural que se pre-
senta en los troncos de los rbol es, como se
observa en Amrca. Madagascar y Zanzibnr,
donde se observan grandes masas cstalact-
ticas de estas resinas; pero tambin se pre-
sentan en las races, en cuyo caso afectan la
for ma de masas irregulares, dndose el caso
de que puedan encontrarse a mayor o menor
Il y m c nc(l Gourbaril: B, r gano feme n Ino; C- D, fruto en-
t e ro y abierto,
prof undi dad del s uelo, a causa de haber des-
apa r ecido del mismo los rboles p roducto res
y quedar las resi nas enterradas en el mismo.
Tal vez por este mot ivo se han consi derado
los copale como r es in as f usibles.
Dada la variacin de estos productos. nos
lim ' ta re mos a dar de ellos a lgu nos ca r acteres
gener ale s. Son r esinas duras o semidur as ,
232 .-
amarillas, densas, brillantes, de fractura con-
coidea, transparente u opacas, con eflores-
cencia o costras blanquecinas, pudiendo tener
colores pardos o verdosos; inodoras en fro,
pero en caliente son olorosas; por la accin
del calor se funden y queman, pero sin des-
componerse; son casi insolubles en el alcohol
ter y esencia de trementina; los mejores di-
solventes son el aceite llamado de caucho y
una mezcla de alcohol absoluto y esencia de
trementina; si el polvo del copal se calienta
suavemente al aire, en este caso, se oxida y re-
sulta completamente soluble en el alcohol.
FAMILIA TEREBINTACEAS.
RESINAS ELEMIS
Con estas resinas sucede lo mismo que con
los copalee; se aplica este nombre a resinas
muy variadas, que indudablemente no deben
ser las misma a que aludan los antiguos.
Para tener una idea de la variedad de e(i
tas resinas, transcribiremos la clasificacin
dada por D'eterich-Stock, adoptada por
M. Torneo en su documentada obra sobre re-
sinas :
ELEMIS PROPIAMENTE TALES.
1.0 Elemis de Manila (Canarium commum.e
y C. luzoniciomJ.
2. Idem de Yucatn (Arnyris pbumieri],
3. Idem de Veracruz (A. olemitera),
4. Idem de Brasil (Protium hi!pt'J,p,hy,:"
liuon},
5." Idem africanos (Bosioelia, Frereena y
Conarium. Sctuoeimfurthii],
RESINAS ANLOGAS AL ELEMI.
Con olor de ele mi.
6." Tacamaca oriental (Caloph.ullum. ino-
phyIl1m).
7." ldem de Borbn (C. 'I'acahamaca).
8." Resina anime (varias Burserceas).
Corn olor diC incienso.
9. Incienso de Cayena (Leica heptaphy-
lla).
10. Goma elemi (Bursera gummifera y
8vhimus molle).
11. Resina de Okume (Aucoume.a klai-
neasui),
12. Tacamaca occidental (Lcica heptwp}y-
n'1,).
RESINAS DISTINTAS DEL ELEMI (POR EL OLOR U
OTRAS EXTERNAS).
13. Resina de Caraa (Icica Cara.g.oo).
14. Resinas Kieemmemalo y Hyowa (va-
rias Burserceas),
15. Goma copal (Dacruodes nexondro-),
Planchon (L.) y Manceau, al hablar del Ele-
mi, slo estudian .los llamados E. de Manila,
Brasil, Mjico y los africanos, procedentes de
especies de los gneros Ctuuirium, Prot iu ni y
Elaphrium,
El Elcmi de Mj=co lo atribuye a l n :
phriurn. eleniiferumi Royl e ; el de Uganda , a l
Pr ol i c ll nl (I ci ca ) l ci cariba (Betle) : B-C. flores ; D. de-
t a ll es de la or : 8FG, ovario y corte del mis mo.
- 235 -
Casuiriuni Sclnccin [urii i Engl.: el de Mad(1-
gasear. al Ctuuirium .n ult i tt oru ni , v el de An -
gola y Santo Tom. al C. cdul e.
Los clemis son resinas que fluyen nat ura l-
ment e de las pl an tas que los producen, dando
Ca Unrl ltHl, C01HJlI UIlf: (Rpille): AB, Jior y cot'tt.' longitudi-
nal : en, fruto y corte transversal; E, embrin; E, dta-
grama Hor al.
lugar a especies o variedades di ferentes,
gn el pas de que proceden.
En general, los eleniis son resi nas ama r illas
o amarillo- verdosas, opocas que presentan un
olor aromtico es pecial, agradable, son gra-
nulientas, arden con llama goteando ; en este
cas o present an un olor que quiere recordar
al del inci enso. El alcohol hrviendo disuelve
por compl eto el elemi : en el ter y esencia de
-- 236 _..
trementina tambin es soluble. La fractura
es crea. Con el tiempo se endurece esta re-
sina, y vista al microscopio, presenta crista-
les de amirina. La masa de elemi contiene
restos de materias extraas.
La composicin qumica de esta resina es
la siguiente: la esencia, que es variable se
gn las variedades de elemi, en el proceden.
te de Manila, a cuya composicin qumica alu-
dimos, oscilar entre el 20 al 25 por 100, lo
mismo que las proporc'ones de amirina, que
es una resina cristalizada. ConJtiene adems
cidos (t y b manelmico, malenerseno, brio
dina y un principio amargo.
FAMILIA PALMACEAS.
RESINA DRAGO
Es la resina del Calamus DrMO Willd
(Daemonorops Draco y D. propinquu Bec).
Se trata de palmeras que viven como lianas
en Borneo, Sumatra, Molucas, etc.
La resina se localiza en los frutos' de la
planta; stos tienen el tamao de cerezas, es-
tn cubiertos de escamas imbricadas, que en
la madurez del fruto se cubren de una exu-
dacin resinosa roja que las aglutina. Esta
resina se separa de los frutos sacudindolos,
para luego separarla mediante un tamiz o
b' en hrvindolos en agua para recoger la re-
sina que sobrenada. En ambos casos se le da
a la resina la forma de cilindros o bolas, con
la que se presenta en el comercio, o la de ma-
237 --
sas O galletas; de estas cuatro formas, las
dos primeras son las que se conceptan como
las mejores.
Las bolas de resina drago son negras al ex-
terior, estando cubierta de polvillo rojo; pue-
den tener mayor tamao que el de nueces;
los cilindros llegan a 40 centmetros; las pas-
tillas, de cinco a se' s de dimetro y uno de
grueso. Estas diferentes formas de la resina
presentan algunas particularidades. Las P:'lS,-
tillas, por ejemplo, contienen fcula y cavi-
dades en el interior; vienen sueltas o envuel-
tas y su raya no es roja. Las masas irregu-
lares suelen tener restos de frutos y man-
chan los dedos. Las bolas son frgiles. Estas
resinas son insolubles en el agua; en el alco-
hol se d;suelven, con excepcin de las impu-
rezas; en las ascuas producen un olor agra-
dable, pero de por s son inodoras e ins-
pidas.
Esta resina contiene dracorresinotannol,
dracorreseno, dracoalabana, con indicios de
esencia.
FAMILIA' CONVOLVULACEAS,
RESINA DE JALAPA
Procede esta resina de la Tpomea. Purga
Hayne y de la l. orizabensie Ledanois, Se
trata de plantas que viven en Mjico entre
alturas de 1.500 a 2.000 metros de los Andes
occidentales.
La resina de jalapa. se obtiene mediante la
maceracion prolongada del polvo grosero de
la raz en alcohol, que se aprovecha luego po:
destilacin, tratando luego el residuo por el
agua, con el fin <19 que se precipite la resi-
na, que se purifica por disolucin nueva er
el alcohol, y evaporacin cons guiente.
Varan algo los caracteres, segn se haya
obtenido la resina de las especies indicad: s.
En general se presenta bajo la forma de c;-
lindros retorcidos, pardos o rojo-oscuros,
frgiles, de fractura brIlante ; el olor es ms
o menos agradable, y el sabor acre amargo;
se dlisuelve en el alcohol y cido actico.
Contiene esta resina un 7 a 10 por 100 de
convolvul' na, siendo la jalapina poco abun-
dante; en cambio sucede lo contrario cuando
la resina se ha obtenido de la Ipomea. orizc'
beneie, o sea de la llamada jalxlpn fusiforme.
FAMILIA CANNABINACEAS.
RESINA DE CAAMO INDICO
Recibe esta resina los nombres Ca:wnabina,
haschichina, charos, etc. Procede del Comma-
bis ~ n { o o Lamk, planta orignaria del Asia;
creyndose que esta especie es slo una varie-
dad del C. eaiioo. o camo corriente.
Se obtiene esta resina mediante varios pro-
cedimientos, que son los siguientes:
Como qu'era que la resina se encuentra lo-
calizada en },OS pelos glandulosos que recubren
la parte inferior de las hojas, aqulla se se-
para frotando las sumidades frescas de la
"1
-- 239 -
planta entre las manos, para separar la re-
sina con los dedos) pistando la planta y ex-
primindola mediante una tela spera, a la
que se adhiere la resina, rozando con correas
la planta, caminando los operarios entre ellas
con las piernas cubiertas de cueros o sacu-
dindolas para que el polvillo caiga. Siempre
es conveniente preservarse de la toxicidad del
polvo. Cuando se quiere obtener pura, enton-
ces se recurre a otro proced.miento, que es-
triba en obtener primero el extracto alcoh-
Iioo de la planta, y tratarlo luego por el agua,
con el fin de que se precipite la resina; en el
agua quedan disueltas las materas gomosas
y extractivas de aqul extracto.
La resina de camo indico se presenta
afectando la forma de masas compactas, a
las que acompaan restos de los pelos y tie-
rra; son de color pardo o verde oscuro, blan-
das, de sabor acre, picante; solubles en el al-
cohol absoluto, ter, esencias yace"tes.
Contiene esta resina el cuerpo llamado ca-
nabinol, como ms importante y conocido, y
la esencia los llamados canabeno e hidruro de
cannabeno,
FAMILIA BIXACEAS.
RESINA ACHIOTE
Procede de la Bixa Oreana, bello rbol de
la Amrica tropical, que se cultiva en las In-
dias orientales.
La resina se encuentra localizada en las se-
240
millas de la planta, de donde se obtiene me-
diante varios procedimientos. Se presenta
bajo la forma de masas pardas, pero que al
interior son rojizas, de forma variable, blan-
das o quebradizas, con olor desagradable y
sabor salino; tien el alcohol, aceites y la sa-
liva de color rojo.
RESINAS DE OTRAS FAMILIAS
Se ha pasado una ligera revista a las re-
sinas ms importantes, pero los autores des-
criben otras que, por haber cado en desuso,
no gozan de la importancia de las anteriores;
no obstante, las citaremos para completar el
cuadro de las resinas.
De las resinas Drago, adems de la estu,
diada, se citan .las llamadas de Canarias, pro-
cedente de la Dracoena Draco L., de las Es-
milceas, y la de Amrica, del Pterocarpus
Droco L.
La familia de las Xerotidceas, con sus es-
pecies XainJt,horrm ousbralie y X. orhorec; dan
resinas de color rojizo. La resina Caraa se
ha atrbudo a diferentes plantas, como el
Amuri Cariuma, A1niba. gwianernsis y Moro-
nobeacoccimea.
En Mjico se explotan para la obtencin
de resinas varias especies de Pinus, como son
el P.eiophyUa, P. y P. Ayacahruite.
En la zona central die Amrica se explo-
tan el llamado gomero blanco Dacruoidee he-
zandmi Griseb, y los rojos, producidos por
- 241 -
las especies del gnero Bursera, como son:
la B. exellta E'lgl., B. aummifera Javq. y
B. Debpechiama:
En la Argentina, la Bulnesia Sarmiente
Griseb, que vive en el Gran Chaco, llamada
txuo blsamo, produce una resina parecida a
la de guayaco, pero en menor cantidad. La
Umbelfera Azorella. madeporica. Cos, del mis-
mo pas, da un producto que se considera co-
sinoso, a causa de la poca cantidad de goma
que contiene.
RESINAS ARTIFICIALES.
Con este nombre se incluyen ciertos pro-
duetos resinosos, que ya no son producidos
directamente por los vegetales, sino que se
obtienen unos como consecuencia de la desti-
lacin die las trementinas o de ciertas made-
ras o bien por fusiones especiales.
Teniendo en cuenta que no se trata de pro-
ductos naturales, que son los que estudiamos
en esta obra, debemos considerar stos como
un apndice de los otros, ya que son produc-
ciones industriales, las que en atencin a sus
aplicaciones prcticas merecen aunque sea un
ligero estudio, solo de la colofonia.
De la destilacin de las trementinas pro-
cedle la colofonia: las breas lde 1YfM Yde oxi-
cedro, de la que se efecta con las maderas
correspondientes, Las resinas oo.m:wn, pez
blanca y P:ez rn.egra, tienen otro erigen.
16
COLOFONIA

Recibe los nombres de pez yriefFL, ar('(1)nSn


y brea seca,
La colofonia no es otra cosa sino el residuo
que queda en los aparatos de destilacin de
trernentna para la obtencin de la esencia co-
rrespondiente, conocida con el nombre de
,aguarrs. Cuando la destilacin ha llegado a
su trm'no, si entonces el lquido que tiene
la caldera en su fondo se le f.ltra y deja en
reposo convenientemente, termina por sol dif-
carse, constituyendo entonces la colojonia;
ahora bien, como esta destilacin puede ha-
berse efectuado con intermedio del agua a
temperatura no muy elevada, o no en estas
condiciones la colofonia resulta amarillo-clara,
o tanto ms oscura, segn la elevacin de la
temperatura; a es o es debida las diferentes
coloraciones que se observan en los produc-
tos comerciales. La composicin, por lo tanto,
del producto natural que se obtiene de los pi-
nos, y que se conoce con el nombre de migra,
est formado por la seerecin Ilamada zre
mentina, compuesta, a su vez de esencia y
de coioionui, mas las impurezas de origen ex-
terior, que son el agua y las materias mine-
rales y orgn'cas, La trementina no es otra
cosa sino una disolucin de la colofonia. en
aguarrs.
La destilacin tiene lugar de varios modos:
en el vaco,' con gas inerte o con vapor de
-- 243 --
agua; se practica a fuego directo, en apara-
tos de vapor o de gas inerte, de varios mode-
Jos (vase la obra del Dr. M. Torneo).
La colofonia se presenta en masas de for-
mas varias o trozos Irregulares de color ama-
rillo de oro, a paja o a oscuro : es transpa-
rente u opal'na, f.rgil; funde entre 95 y lOO,
pero a los 80 se ablanda; su olor es fuerte y
terebintceo, cuando se calienta; soluble en
cloroformo, ter, esencias, sulfato de carbo-
no y en el alcohol absoluto.
En cuanto a su composicin qumica, se con-
sidera formada por los cuatro cidos funda-
mentales sigttentes:
Acido pirnrico (A. dextro-pimrico.)
Idem d. (A. Ievo-prnrico) .
Idem sapnico a.
ldem d p.
Al primero de estos cidos se le asigna le
estructura del pimantreno ; al segundo la del
reteno, lo m'smo que a los dos cidos sapni-
coso Estos cidos, mediante la accin del ca-
lor, se transforman en otros, cuyo estudio,
dice Torneo, resulta d: fci.l, a causa de su al-
terabilidad y de no cristalizar. El cido dex-
tro-pimrico, en cambio, no se altera.
La aparte de sus aplicaciones en
la obtencin de emplastos y ungentos, en la
industria entra en la preparacin de barnces,
lacres y jabones.
- 244 -
CONFERAS ESPAOLAS RESINOSAS.
Pertenecen a las tres familias que se indi-
can a continuacin:
ABIETACEAS
AMes peclOimata D. C.-Abeto, blanco, Pina-
bete y Abetuna.
A. Bois.-Pinsapo.
haiepeneie Mill.-Pirno carrasco y
Pincarrasco,
P. Pinasier Sol.-Pino maritimo. P. gaUe-
go, P. rodeno y P.
P. Laricio Por.-Pimo Laricio, Neural, Sal-
gmreo y Nosarre,
P. Pinea L.-PitM picmero, P. idmwel y
P. veno.
P. Bylvooris L.-P. 8vestrre, P. oomfn,
P. de Bolsain, P. albar, P. sert"ClffU) y P. royo.
P. mootoma Di:roi.-Pino netrro.
P. Conarienei Sw.-P. 'de Catna,rias.
CUPRESACEAS
Jutperrus >commwY/Jis L.-Enebro comn;
E. 'real, Cada, Groj1o y Junpero.
J. Oxicedn-u L.-E:nebrode miera y B!foJa.
J. Sabitna L.-Sabina mediCJimal, S. rastre-
ro y S. chapmrra.
J. 'PhalJnic.ea L.-S. neara y S. suave.
J. IfJhuri!fffa L.-Sabitna 'fbar, S. roma, Ce-
dro de E18paa y Albarra.
- 245-
TAXACEAS
Taxus baccaia L.-Tejo.
El Pin'U8 Purenaica Lap, parece ser afine
al P. Laricio.
De todas las especies de Piauue, segn el
profesor Torneo, las ms tiles para la explo-
tacin beneficiosa por suministrar productos
en abundancia son las designadas con los
nombres de P. Halepensis, P. Pinaster y
P. Laricio.
No debe olvidarse que el Callitris quadrri-
valvis Vento o Thuja ortiouiata, que vive en
Cartagena, y que uno de nosotros ha visto
abundante relativamente durante sus aos de
estancia en Marruecos. produce la sandaraca,
y efectivamente en algunos de los ejemplares
viejos y desarrollados hemos tenido ocasin
de apreciar lgrimas de esta resina en su
tronco, aunque en pequea cantidad.
CONFERAS EXTICAS RESINOSAS (1).
Ab'ies baleamea Mill.-Blsamo del Ca-
nad.
A. eioirica Ledeb.-Pez rusa blanca.
A. eonadenei (L.) Mill.-Blsamo del Ca-
nad.
Araucaria brasiena. A. R;ch.-TremenUi,-
na del Brasil.
(1) Se describen las especies conocidas, hasta 1855,
en la libra citada de ::.-A. Carrire.
246 --
A. Coockii R. Br.-Resina del estrobilo.
Calliiri arborco. Schr.-Resina incesoide.
C. cupresijorme Vento
C. Presi4 Miq.-Resina sandaraca austral.
C. Ma,cl.eyarna F. Muell.
C. verrucosa. R. Br.
Daorpdium. .cupressvnum.-Resina de rimu.
Damonora australis Don.-Copal de Nueva
Zelanda.
D. orienialis Lam.-C. de Manila.
D. ooata Moore.-Resina Kaurie de Nueva
Caledonia.
D. migra Rumph.
PiIrttJM Oembr L.-Trementina de los Cr-
patos.
P. cubeneie Gries,
P. densifliara.-Resina del Japn.
P. echsnaio. MilI.
P. keterophylla (El) Sud.-Trementina
americana y colofona,
P. Harteuuiii Lind.-Trementina de M-
jico.
P. Jefreyi Murr.
P. glabra Walt.
P. palw;fxris Mill.-Trementina americana
y colofonia.
P. reeinoeo. Ait,
P. religiosa H. B. K.-Trementina.
P. ebrobu ~ P i n o de Weymouth.
P. Khasiana Griff.-Trementina de Bir-
mana, .
P. sabiln1ma Dougl.-Pino de Digger.
247
P. sucinifer (Goep) Conv.
P. Thumbergii Parl.-Trementina y resina
del Japn.
p. Theda. L.-Pino de LoboIly.
Podocarpue de rimu.
Retonospor Rassac.-Resina darnmaroide.
PLANTAS RESINOSAS DE LAS ISLAS CANARIAS
Nuestras preciosas Islas Canarias nos ofre-
cen en su flora especies productoras de di-
versas resnas, que agrupamos, para su me-
jor comprensin, del modo siguiente:
ABlETACEAS
Pinu Cenerienei D.-Produce trementina.
TEREBINTACEAS
Pistacia Leniiscus.
P. Terebiehu,
P. Atlf);n)tica Des.
ESMILACEAS
Dracena Draeo.
LILIACEAS
Aloe vera L.
A. barbcdeneie Miller.
A. vulgaris Lam.
A. p,erfoliata L.
- 248-
EUFORBIACEAS
Eupkorbia Canarieneie.
El Pinus Camariensis, cuya trementina se
intent explotar, desde hace tiempo, segn
M. Torneo, ha dejado de utilizarse. Se trata
de una especie robusta que llega a altitudes
de 1.800 metros, y es propio de las islas oc-
cidentales, Pinares se encuentran en las ia-
las en varias localidades.
El P. Leniiscue vive en Gran Canaria.
La P. atln.niJt:iro, en esta misma isla, a la vez
que en Tenerife y Fuerteventura. La Drace-
na, en Gran Canaria, Tenerife, Palma y Go-
mera, entre 400 y 500 metros. De los Aloos,
los mejores ejemplares proceden de la parte
meridional de Tenerife, segn Torneo. De la
obtencin del euforbio de la E. Cosuirieneie, ya
se ocup el ilustrado farmacutico de Santa
Cruz de Tenerife, Sr. Serra, en nota que le
remitiera al Dr. Gmez Parno.
PLANTAS PRODUCTORAS DE RESINAS DEL GOLFO
DE GUINEA.
CESALPINIACEAS
Copaifero. A-nnoldiama Willd,
C. Demeueii Harms.
c. fAwremtii Willd.
-- 249 -
BURSERACEAS
Carnarium Saphu.
C. Schweimfwrthii Engl,
PASIFLORACEAS
Phiocaulrm cynanchifoliu Mast.
P. ciseampeloides.
GUTIFERAS
Symphmia globulifera L.
S. cbusioidee Baker.
HIPERICACEAS
Rwrungam.a pam.iculata Pers,
Aludiendo el profesor Torneo a las plantas
productoras de resinas del Golfo de Guinea,
dice, que estando la parte continental espa-
ola comprendida entre los dos grados de la-
titud N. y uno de latitud S., y siendo los ~
rritorios colindantes Gabn francs y Carne-
rn, se comprende que las especies del gne-
ro Copoifora. citadas vegeten en nuestra po-
sesin, e interesa obtener de ellas parte del
oopal que consumimos.
Las especies del gnero Comarium. citadas
viven en Fernando Poo, producen resina ele-
mi, y aade el citado autor con este motivo,
que la Awc()umea Klaineama (oteume) produce
una resina semejante al elemi, segn ha po-
dido comprobar mediante el anlisis, a la vez
que el Paculobus bal8wmif(ff(t (el)ap) exuda
de su tronco una otra que se asemeja al bl-
samo de S. Tome.
Las especies del gnero Ophiocaulon, c'ta-
das de Fernando Poo, producen una resina
crea, verde-parduzca, que se obtiene raspan-
do los tumores de la base del tronco; fundi-
da presenta la fractura propia de las resinas,
acompandola una pequea cantidad de
cera.
INDUSTRIA RESINERA Y SUS DERIVADOS.
Son muy importantes, pero su estudio no
es propio ele la finalidad de esta obra. Sin
embargo presentaremos a nuestros lectores
. el cuadro lo ms completo pos.ble de las m's-
mas. Son las siguientes:
1." Obtencin del aguarrs.
2. Idem de la colofonia.
3. Idem le la resina comn.
4." Idem de la pez blanca.
!l." Idem de la pez negra.
6. Idem de la brea de pino.
7." Idem de la brea de oxiccdro,
8." Sntes s del alcanfor.
9. Idem de la terpina.
10. Idem del terpinol.
11. Obtencin de subproductos.
12. Sntesis derivadas del alcanfor.
13. Idem d. del terpnol.
14. Obtencin del c'do canfrico,
15. Des.ilacin de la colofonia.
- 2:)1 --
Del grupo 12 podemos citar el acetato de
borneol, utilizado COmO perfume: el isovale-
~ a n a t o como antineurlgico ; el formiato, su-
cedneo de la esencia de badiana, y el salioi-
lato, medcinal. Del grupo 13, los steres del
terpinol con olores especiales, el acetato a la-
vanda, el butirato a eucalipto, el formiato
a jazmn y bergamota, y el isovalerianato a
naranja. .
De los subproductos, merecen citarse el
terpinoleno, utilzalo como disolvente, anti-
sptico y en la industria de barnces y pin-
turas; el cimeno, como disolvente de perfu-
mes y en la preparacin de barnices. El iso-
preno, utilizado en la sintesis del caucho.
La destilacin de la colofonia proporciona,
a su vez. los sigu'entes elementos: Gases,
aguas cidas, esencia de resina o pinolina,
aceites de resina y, por ltimo, el coque de
resina o pez. Por otra parte, los jabones de
resina se emplean en papelera y jabonera,
y los resinatos, en barnices y pinturas. Apli-
cac'ones al moldeado como aisladora, etc.
III
PLANTAS PRODUCTORAS DE OLEO-
RRESINAS
OLEORRESINAS.
DEFINIClON
Las oteorreeinae, como su nombre viene a
indicar, son productos naturales, formados
principalmente por la mezcla de esencias con
resinas. Estos productos oleorresinosos han
recibido tambin otros nombres, como el de
blsamos y el de trementinas, pero ambos
nombres no son apropiados por la sencilla ra-
zn de que en los blsamos entran a formar
parte de su constitucin qumica los cidos
benzoico y cnmco, y, a su vez, las tremen-
tinas producen por destilacin el aceite vol-
til de trementina o aguarrs; este segundo
nombre se adapta desde luego a las oleorre-
sinas de las conferas, que son las que dan por
destilacin el citado aguarrs; pero no debe
hacerse extensivo a todos los productos oleo-
-- 253
rres'nosos, como tampoco el de blsamos, aun
cuando algunos tengan olor agradable.
ORIGEN
El origen de los Produoios oleorreeinoeos
guarda estrecha relacin con el de las esen-
cias, y se comprende fcilmente, puesto que
no son otra cosa sino esencias que se han al-
terado, en parte, por la oxidacin, constitu-
yendo una mezcla de esencia y resina que no
ha llegado a la resifinifacin completa.
Las teoras emitidas para explicar el ori-
gen de las oleorresimas es lgico que guarden
estrecha relacin con Ias dadas para las esen-
cias, en cuyo caso es necesario tener en cuen-
ta las de Dippel, Gautier y Dumas.
ORGAN'OS DE SECRECION
Los rganos de secrecin de las oleorresinas
son los llamados conductos secretores, conduc-
tos reeinosos ocomalee resinoeoe; estn alar-
gados, en forma de tubo y rodeados de clu-
las especiales que vierten su contenido en di-
cho tubo, que realmente no lo es, puesto que
no tiene paredes propias, sino que est for-
mado por la continuacin de las cavidades que
dejan libres las clulas secretoras, que son
los verdaderos rganos de secrecin, y no los
tubos, aun cuando reciban este nombre. Cuan-
do las clulas secretoras, en vez de formar
tubos, se encuentran aisladas, en este caso
254
el conducto secretor rec'be el nombre de ce-
idod. secretora.
Los conductos secretores, en vez de ser in-
dependientes, pueden ramificarse y aun unir-
se unos con otros, corno ocurre en las plan-
tas de productoras del blsamo de copaiba, o
en las trementinas de pinos; en este caso, to-
das las partes del sistema secretor 'de las plan-
tas comunican entre s. Debido a esta orga-
nizacin espec'al del aparato secretor, ocu-
rre, que cuando se practica una incisin en
los vegetales, la salida abundante de secre-
cin debe atribuirse a la comunicacin que
tienen entre s dichos conductos, que se loca-
I'ean en toda clase de rganos y de tejidos.
El contenido de los llamados conducioe se-
cretores es muy variado, corno ocurre con las
oleorresinas y aomorreeinos, etc., y en cuan-
to a las familias botnicas que los contienen
son varias, recordando como importantes las
Conferas, Terebintceas, Umbelferas, Le-
guminosas, etc.
BREVE ESTUDIO DE LOS PRODUCTOS OLIDRRE-
SINOSOS.
FAMILIA ABIETACEAS.
TREMENTINA DE ABETO
La oleorresina se produce en canales secre-
tores situados en la corteza, ten'endo cada
formacin anual un sistema independiente de
canales que no comunican entre s, pero con
disposicin regular.
Los ccnductos secretores de esta oleorresi-
na, por causa de la acumulacin de las mis-
mas, llegan a formar bolsas blandas en la par-
te externa de la corteza, las que se rompen
con facilidad al menor choque, para dar sa-
rda al lquido lmpido que contienen. Esta
formac.n tiene lugar en los rboles que tie-
nen de 8 a 15 metros de altura y de unos
veinticinco a cincuenta aos de edad. Los re-
sineros encargados de la recoleccin trepan
por los rboles con el fin de ir abriendo las
bolsas o.tadas y recoger el producto conten-
do en ellas.
La trementcna. de abeto es flida, .transpa-
rente, amarilla) con olor a limn tpico, sa-
bor aromtico, amargo, acre; es soluble en
el ter, bencina, cloroformo y se espesa por
la accin del aire, tomando con la magnesia
consistencia pilular,
En la composici6n de la trementina de
abeto entran los cuerpos s:guientes (Tschrchs
y Weigel):
Acido abinco : 8 a 10 por 100.
Idem abietlico: 1.5 a 2 por 100.
Acidos abietinlicos: 40 a 50 por 100.
Esencia: 23 a 30 por 100.
Abeto reseno : 13 a 16 por 100.
Agua: 1 a 2 por 100. .
Contiene adems materias colorantes y
amargas, con indicios de cido sucnico.
- 256 ---
TREMENTINA DE ALERCE
La planta producto se extiende hasta los
2.500 metros de altura por la zona montaosa
de la Europa central.
La explotacin importante se efecta en el
Tiro], utilizando los rboles que tienen a la
altura de un hombre unos 32 centmetros de
dimetro; se efecta en la primav-era, prac-
ticando orificios en nmero variable en el
tronco, los que llegan hasta el centro del mis-
mo; stos se tapan, y en el otoo del mismo
afio o del siguiente se procede a recoger el
producto que se haya venido acumulando du-
rante todo ese tiempo. La cantidad de oleorre-
sinas que producen estos rboles es poca; se
calcula omo trmino medio en unos 250 gra-
mos. El producto, antes de envasarlo en pe-
llejos o barriles se le purifica por filtracin
o bien mediante el reposo.
La tremeniina de alerce es de color amari-
llo claro, turbia, espesa, algo fluorescente, el
olor es fuerte, no desagradable. Es soluble en
el alcohol, siendo la solucin transparente;
tambin se disuelve en el ter, cido actico
glacial. Con el tiempo esta trementina llega
a espesarse pero no se solidifica, ni aun
cuando se le incorpore la magnesia.
Contiene esta trementina un 20 a 22 por 100
de esencia; dos terceras partes del producto
estn constituidas por resinas cdas (cidos
larinlicos y laricinlicos); Las impurezas en
- 257 ---
esta trementina llegan al 4 por 100; contene
adems principios amargos, colorantes e in-
dicios de cido sucnico,
TREMENTINA DE PINO
Es la ms corriente.
En Espaa se explotan el Pimus sylve8'-
troe L. y P. Pinaster Solan, estando locali-
zada la oleorresina en las partes ms exter-
nas del leo, al mismo tiempo que en la cor-
teza. La obtencin tiene lugar practicando
incisiones en el tronco de los rboles que lle-
gan hasta las primeras capas del leo, por
las que fluye el producto, que se recoge en
vasijas especiales, que se van renovando a
medida que se llena; estas incisiones son ver-
ticales. La recoleccin se inicia en la prima-
vera, pero se contina hasta el otoo; mas co-
mo quiera que despus de efectuada la reco-
leccin las heridas hechas en los rboles que-
dan abiertas, todava fluye por ellas producto
oleorresinoso, si bien ste, por la alteracin
que sufre mediante la accin del aire, se
transforma en el llamado galipodio, La fxr.e-
menino. que se obtiene por el procedimiento
indicado es necesario someterla a una purifi-
cacin, filtrndola por pajas o bien sometin-
dola a la accin de los rayos solares, El pro-
cedimiento antiguo de recoger la trementina
que flua de las heridas y recogerla en hoyos
practicados en el suelo, est abandonado, por
resultar muy llena de impurezas.
PLANTAS 17
_. 25M
La trementino. de pino ordinaria, la ms
conocida, es de color gris amarillento, opaca,
turbia, granosa, espesa, de consistencia de
miel; el olor es fuerte, y el sabor amargo,
acre, nauseoso. Es soluble en el alcohol, esen-
cias, ter de petrleo y su reaccin es cida.
Esta trementina. por un reposo prolongado,
llega a dividirse en dos capas: la inferior,
granugienta y opaca, que contiene cristales
de cido abitico, y la superior, flida y ama-
rillenta.
A la trement'na de Burdeos procedente del
Pinue Pi1UUJter, se le asigna la siguiente com-
posicin:
Acidos resnicos diversos: 64 por 100.
Reseno: 5 a 6 por 100.
Esencia de trementina levgira, 28 por 100.
~ ... <4
8
. ,c. rincipo amargo, 2 por 100.
l
' tene adems materias colorantes agua
~
l o c 'cid?s actico, frmico y sucnico, apar-
d ~ as Impurezas.
C respecto al P. halepensis, los anlisis
"del cedente de Provenza han dado por re
~ ~ o que facilita un 21 a 27 por 100 de
esencia de trementina, que en este caso es
dextrgira.
BALSAMO DEL OREGON
Con este nombre se conoce el producto ob-
tenido de varias especies del gnero Abries,
como el A. amabilis Forb, A. concolor Lindl,
A. mucronata Lindl y A. rnobilis Lindl, que
25\1-
viven en Mjico y Estados Unidos, y se ex-
plotan, aunque con poca intensidad, para ob-
tener una oleorresina semejante al conocido
Blsamo del CClJ'Y/Iad. Se utilizan las bolsadas
que se forman en la corteza del rbol, que
dan slo unos 250 gramos cada dos
puesto que se le deja descansar al rbol ",p-i\
rante otros dos. ,i,
FAMILIA CESALPINIACEAS. 1
..... '
" ;;
OLEORRESINA COPAIBA d;-
"-rtCl
Lo producen las siguientes especies: C<Y[Jat-
iera QfficiJruJ1is L., C. Lom(Jsdurffii Desf. y
C. guyam,ensis Desf., como ms principales,
sin perjuico de otras del Brasil (C. cori-
cea Mart y C. 'Tgida Benth.), y C. Martii (de
la Guyana). La primera especie de todas las
etadas se encuentra en Colombia, Venezue-
la, etc., produce la Copaiba llamada de Mara-
caibo, Catargena o Colombia; la segunda, la
del Brasil o de Para, y la ltima la de Gu-
yana.
En Venezuela, adems de la Copaifera ()fi-
ciauLlis y guywnen81S, produce el Blsamo de
copaiba, la C. Jacquinii y la Prioria copalli:
iera:
Esta oleorresina slo tiene importancia en
la teraputica. Se obtiene practicando ne-
siones en la base de los rboles, de modo que
sean profundas, y llegan hasta el centro del
rbol. Los rganos secretores del producto
- 2110 -
consisten en ndulos alargndos de la parte
exte rno o en canales secretores, local izados
en el leo o en la medula; de stos los ms
Copaifera. Ma'b i: B, di a gr a ma de In fior; e -D, or y
corte longitudinal; E, fruto ; G, frut o a bier t o y corte
longitudinal; F, s em a.
importantes son los del leo; los de la medula
son poco abundantes y no comunican con los
otros.
-- 261 __ o
Se conocen de esta oleorresina varias suer-
tes comerciales llamadas improp: amente bl-
samos. En general, puede decirse que se trata
de un lquido amarillo claro o amarillo de oro,
trasluciente, ms o menos espeso o viscoso,
soluble en el alcohol y ter, de olor fuerte,
desagradable, y sabor amargo, acre, repug-
nante o no, segn la variedad.
En la composicin qumica de esta oleorre-
sina entra a formar parte una esencia, que
es igual para todas las suertes comerciales;
no sucede lo m: smo con las resinas.
OLEORRESINAS VARIAS
Aparte de las citadas, que son desde lue-
go las ms importante, mencionaremos, para
que el cuadro de las mismas sea ms comple-
to, otras. como el llamado Blsamo de Gwr-
jwm, procedente de varias especies del gne-
ro Dipterocarpus, de las Dipterocarpceas ; el
Opoblsamo, atribudo al Blcamodendron. Gi-
leadenee; la tremenbieu: de Ohio a la Pietacia
Terebimthus, de las Terebintceas : la oleorre-
sina de Hardunckia, de la H. pisunaia; el lla-
mado Blsamo cativo mmole, de Cuba, de pro-
cedencia no bien determinada, etc.
TREMENTINAS DIVERSAS
Dada la gran variedad de Twemeniisuu: que
circulan en el comercio, se facilita su estudio
de conjunto con el siguiente cuadro que he-
mos formado;
APROBADAS
TREMENTINAS EUROPEAS
.sOMuttE ADOPTAUO
P '" JS E S_
A mes pectionata D. C.
A.IMea btdsamea Mm.
AlJies Fraser' Lindl.
A.bjes Canadens's Mich.
Larjx europaea D. C. .. ..
pjnus P.llU8.teT Sol.
halepens's Mili.
Laricio Polr. .. ..

Tr ementl na de Alsac1a
Idem de Estrasburgo ..
Idem de los Vosgos ..
Trementina del Canad ..
Trementina de Venecia
Idem de SUiza
Idem de Brlanz6n .
Trementlna de Burdeos ..
Idem de Landas
Idem comn .
Idem de pino .
Trementina de Alepo .
Idem de Grecia .
Idem de Argeti& .
Idem de Provenza. .
Trementina de Austria. .
Vosgos, Alpes, Jura.
Labrador, Canad.
Europa central.
Europa meridional.
Espafia, Italia.
ca, Grecia, Argelia.
Austria.
ESPEr.IES PRODUCTORAS
TREMENTINAS' DE ASIA
NOMBRE ADOPTADO PAISES
Pinus Gerardiana Wall. Trementina de la India Noroeste del Jndoatn.
Pinus 10000gifolw Roxb. .. ..
Pinus Kasya Royl.
Pinus Merkusii Junk et Vrlese...
Pinus Thumbergii ParI. .. Trementina de Indochlna ........ .. Annn, Tonkln.
TREMENTINAS DE AMERICA
Pinu8 caribea Mlrelet
Pinus echinata MilI.
Pinu8 glabra Walt. . ..
Pinu8 heterophylZa ..
Pinus palustris Mili ..
Pinus ponderosa Dougl. .
Pinu8 Taefa L .
Trementina de Amrica Unidos. MI'
xco.
.
"
'.
\-
....
- 264-
Las Trementinas de Espaa son produci-
das por el Pinus sylv.eslris L., P. Laricio L.,
P. ~ MilI y P. Pinaster SoL, citados
de menor a mayor importancia.
IV
PLANTAS PRODUCTORAS DE GOMO-
RRESINAS
GOMORRESINAS.
Las aomorreeinae, llamadas tambin Pro-
ductos gomorresinosos, son mezclas de sus
componentes, como fcilmente se deduce de
su nombre, participando, por 10 tanto, de las
propiedades de los elementos generadores,
aun cuando la composicin qumica no deja
de ser compleja. Por otra parte, el criterio
sustentado por los diversos autores para la
inclusin en la gomorresina de varios produc-
tos, no siempre es uniforme.
ORIGEN
El origen de las g,omurresina tiene que
guardar relacin con el de las eeencias y re-
simas y, desde luego, con el de las ole011rOO!-
nas, y se comprende fcilmente, puesto que
una de las bases fundamentales es la pre-
- 266 -
sencia de la resina, y sta derivada, '" su vez,
de la esencia.
Se adm'te que la formacin de las {Jamo-
rreeimae tiene lugar en los aparatos secreto-
res, llamados glndulas, conductos secretores
o vasos utriculoeoe, en los que se forma pr-
meramente la esencia, para dar lugar a la
formacin de la resina, como es sabido; aho-
ra bien, como en esta clase de productos in-
terviene la goma, sta se supone que procede
del mismo aparato secretor, pero por la
transformacin en goma o muclago de las
paredes de las clulas marginales, en cuyo
caso, al mezclarse ambos elementos, se for-
ma una emulsin que queda en el mismo si-
tio en cavidades especiales.
No siempre se forman las aomorreeauie en
los diferentes tipos de aparatos de secrecin
que hemos ind'cado, s'no en elementos ana-
tmicos diferentes, donde a juicio de algu-
nos autores, se forman tambin la goma y
la resina, en cuyo caso la aomorreeina for-
mada sale al exterior del vegetal.
CARACTERES
Las son cuerpos slidos que
se presentan en formas variadas, que pueden
ser las de lgrimas sueltas o aglomeradas, o
bien masas de forma y tamao variable, con-
sstentes o frgiles y dotadas de un olor y
sabor variable, segn la clase de producto;
este olor generalmente es desagradable y
- 267 --
fuerte; desagradable en extremo lo es en el
caso de la asafttWa, que ha recibido el nom-
bre de estircol del diablo.
El aspecto que presentan estos productos
es variable} puesto que no existe parecido,
por ejemplo, entre las gomorresinas acibar,
gu:ta-ga,mba y aeaftida; sin embargo, las que
proceden de ciertas familias guardan certo
parecido, como sucede con las obtenidas de
las Umbelferas y Terebintceas; en este
caso se recurre, para diferenciarlas, al olor
y color que presentan, as como, adems, a su
comportamiento con respecto a la solubilidad
en el ter, que puede ser mayor o menor.
Teniendo en cuenta de que en su composi-
cin entran a formar parte las gomas, que
son solubles en el agua, m'entras que las re-
sinas lo son a su vez en el alcohol, ter o
grasas, la solubilidad de las aomorreeimas ten-
dr que participar de ambas propiedades; de
aqu que slo se obtengan lquidos lechosos
o turbios, que por flitracin no pueden que-
dar transparentes, si bien sufren cierto acla-
ramiento, cona'guindose el mejor resultado
cuando se utiliza un lquido hidroaloohlico.
Fcil es comprender que utilizando como di-
solventes gran cantidad de agua o bien de
alcohol, se conseguir en este caso una se-
paracin ms o menos perfecta, puesto que
en el agua se disolvera la goma y en el alco-
hol la resina,
- :l6S --
OBTENCION DE LAS GOMORRESINAS
La obtencin de las aomorresinas puede ser
espontnea o provocada por incisiones.
Dada la ndole especial de esta clase de
productos, las gom,o-rresws en los vegetales
se presentan bajo la forma de emulsiones,
constituidas por un lquido mucilaginoso, que
es la representacin de la goma y la resina;
pero como adems parte de la esencia no ha
sido resinificada, queda mezclada con la go
morresina, comunicndola sus propiedades
caractersticas.
. Se explica la salida espontnea de las go-
morreeinae en los vegetales, por la abundan-
cia de las m'smas, en cuyo caso los rganos
destinados a contenerlas rompen sus paredes
y el producto contenido sale al exterior, apro-
vechando las grietas naturales de los tejidos
del vegetal y favorecido al mismo tiempo por
el calor que fluidifica el producto, que busca
su salida al exterior por los troncos de los
vegetales, ramas y, en algunos casos, por las
races o los frutos.
La salida al exteri or de las
va acompaada de ciertas modificaciones del
producto, ocasionadas por la influencia de luz
y de aire, que modifican el color, la consis-
tencia y la composicin de las m'smas, En
efecto, la gOW'f1resm..a, que en el momento de
su salida tiene un color blanco lechoso, se
VUelve amarilla o rojiza o aun parda; su con-
--- 269 -
sstenca aumenta y la resinificacin se hace
lo ms completa posible; s.n embargo, la so-
lidificacin o el aumento de consistencia no
siempre es rpida; este detalle influye en la
forma que afecta la gonwrresina a su salida
del vegetal, en cuyo caso se presenta bajo la
forma de masas compactas, sin forma deter-
minada; pero en el caso de que ocurra lo
contrario, afecta la de lgrmas, que quedan
aisladas en los troncos o ramas de los vege-
tales, a no ser que se aglutinen, formando
un conglomerado de las mismas. Dndose el
caso tambin, si la gomorr.esirna es muy fli-
da y su salida es muy rpida, que no se de-
tenga en los troncos, sino que llegue hasta
al suelo; en cuyo caso arrastran las mpur-
dades que encuentra a su paso y constituye
una suerte o clase inferior del producto.
COMPOSISION DE LAS GOMORRESINAS
Indirectamente, al hablar del origen de las
aomorreeinos, hemos indicado su composicin
qumica, que no es otra sino la asociacin de
la goma con la resina, con participacin de
la esencia no alterada, que se presenta emul-
sionada a causa de la intervencin del agua.
Esta composicin se modifica, como es natu-
ral, por efecto de la desecacin que sufren
los productos gomorresinosos. Por otra par-
te, la composicin qumica se complica en al-
gunos casos con la presencia de ciertos cuer-
pos, como la fcula, en el caso de la gomorre-
270
sina euforbio, del caucho y aun del cido m-
lico.
La composicin qumica de estos productos
tiene que ser forzosamente muy variable,
como lo demuestra el siguiente cuadro ana-
It'eo, que transcribe Tschirchs, y que nos-
otros reproducimos:
70 por 100. 0,4 por 100.
60-70 por 100 (o menos). Hasta 8 por 100
20-27 por 100. 4-5 por 100.
Asaftlda '" " .
Amoniaco
Glbano
Mirra
onsa;
Euforbio
Guta gamba
GOlfA
Hasta el 50 por 100 (ge-
neralmente m u e h o
menos).
10-20 por 100 {a veces
menos).
17-20 por 100.
40- ;o por 100.
JO por 100 (aproximada.
mente).
18 por 100.
15 por 100.
R 1-: s I S A
5070 por 700.
70 por 100 (o menos).
38 por 100.
Hasta 75 por 100.
ESEXr.IA
6 a 9 por 100.
t por 100.
El cuadro comparativo anterior demuestra
que las proporciones de resina, salvo el caso
de la mirra, son superiores al de la goma.
BREVE ESTUDIO DE LOS PRODUCTOS
GOMORRESINOSOS
FWILIA LILIACEAS.
--GOMORRESINA ActBAR.-Aloe vulgaris Lamk
(Aloe de las Barbadas, A. de Curasao, A.lde la
IndiJa), Aloe tero L. y otras especies hbri-
das (A. del Cabo), Aloo Perry Back y A. 80-
cotrina L. (AZoe socotrino y A. socoiri-
'n<I, Gars, (A. de.l Natal).
Como vemos por lo expuesto, son varias las
especies productoras del tiloes o oeibo, que
adems de vivir en el Africa del Norte, se ex-
tienden al Mar Rojo, Madera, India y An-
tillas, dando lugar a las variedades indicadas.
Los procedimientos de obtencin son varia-
bles, segn los sitios donde se obt' ene, in-
terviniendo la decoccin, maceracin, expre-
sin o tambin recogiendo el que exuda libre-
mente.
La forma de presentacin del aciba: vara
segn las suertes comerciales: generalmente
es en masas negras, de color rojo jacinto en
los bordes, brillantes, de olor no desagradable
y sabor amargo intenso; solubles' en alcohol
y de polvo amarillo dorado (Acbar eocoteino)
o con reflejos verdosos y polvo amarillo ver-
- 273-
doso (A. del Cabo) o masas de aspecto y oolor
de hgado (A. hep;tioo).
Contienen estos acbares esencia, resinas,
aloe-emodina y varias alonas.
FAMILIA TEREBINTACEAS.
GOMORRESINA INCIENSO.-Bo8wellia Corte-
rii Bird, B. Frereana Bird y B. Bhau Dajia.-
na Brd.
La primera especie vive en la Somalia,
abundando en el Cabo Gardafui; la segunda
se cultiva en Aden. Se obtiene por dncsones.
Se presenta el incienso bajo la forma de
lgrimas ms o menos completas, sueltas o
aglomeradas, de color amarillento o parduz-
co, de olor muy conocido cuando se queman,
traslcidas; solubles en parte en el alcohol.
La goma entra en el incienso en la propor-
cin de un 28 por 100; adems contiene esen-
cia y resina.
La Boeioeliia. I8&r1Y1JM., que Vlive en la India
y Malabar, produce una especie de incienso,
Utilizado en el pas para la obtencin de bar-
nices.
GOMORRESINA MIRRA.-Cornmiphora abys8'-
nica Engl, y C. Sohsmperi. Engl. .
Habitan estas especies en Somalda y en las
dems localidades que el incienso. Se recolecta
el que se obtiene naturalmente o por las inci-
siones hechas en el rbol.
La mirra se presenta en masas estalaettf-
cas o irregulares, frgiles, pardo-rojizas, con
PIoJ>NTU 18
24
manchas o eflorescencias blanquee' nas; solu-
bles en el alcohol; de 0101' aromtico, sabor
amargo acre.
Frula Asa-!oetw,a. (Balllon).
275 ---
La mirra est compuesto por un 2 a 10
por 100 de esencia, 28 a 30 por 100 de resi-
na y 61 por 100 de goma (con .una oxidasa).
Commtphora Myrrha: B-C, frutos y corte longitudinal;
D, diagrama floral; EF. flor masculina de la G. Kata!;
G, flor femenina de la C. Kata]:
GOMORRESINA BEDELIO.-Commtphora afri-.
cama Engl.
La planta vive por el alto Senegal, Sudn,
Abisinia y Cordofn.
Se presenta el bedelio en lgrimas varia-
bles, amar-Ilentas, rojizas o verdosas, frgi<
les, de olor resinoso, sabor amargo,
- 276-
Contiene un 29 por 100 de goma, algo de
esencia y 70 por 100 de resina.
El bedelio de la India es producido por la
C. Agallocha EngI. y la C. Mukul Engl.; son
masas irregulares pardo-rojizas, que presen-
tan caracteres anlogos a la de Africa.
FAMILIA UMBELIFERAS.
GOMORRESINA ASAFTIDA.-Ferula Asa ioe-
ttida L., F. Nartez Boss, F. iaoebida Regel y
F. alliacea Bois.
Las plantas productoras viven por Persia,
Afganistn, Cachemira, etc. La gomorresina
se obtliene por incisiones.
Se presenta en lgrimas pardas o amarillo-
rojizas, pero lo ms frecuente es que sea en
masas formadas por las mismas o con sus-
tancias extraas dotadas de olor repugnante,
sobre todo en la variedad nauseosa; solubles
en parte en el ter y cloroformo.
o n l ~ i e n e un 62 por 100 de resina, 25
por 100 de goma, 7 por 100 de esencia, cido
ferlico y vanilina,
GOMORRESINA GLBANO. - Frula, galbam-
fua Bos, F. rubricaulis Bois y F. ScooiJr
Borssc,
Las plantas productoras viven al N. de
Persa y al S., as como en la regin aralo-
caspana, Se recolecta el glbarno que exuda
espontneamente o el que se obtiene por inci-
siones.
Se presenta en forma de lgrimas o de ma-
- 277-
sas pardas o amarillo-rojizas de aspecto c-
reo, olor fuerte, sabor acre amargo.
Contiene es.a gomorresina un 95 por 100
de esencia, 63,5 por 100 de resina y 27 por 100
de goma.
GOMORRESINA QpOPONACO.-Opopo:nax Chi.
ronium y otras especies:
El Opoponaco vive en Persa, as como en
la regin mediterrnea, obtenindose por in-
cisiones.
Se presenta como las anteriores gomorre-
s:nas, bajo la forma de lgrimas o de masas
irregulares, frgiles, opacas, pardo-rojizas,
atacables por los insectos, a causa de la fcula
que contienen; el olor recuerda al de la mi-
rra, y el sabor es amargo acre.
GOMORRESINA AMoNfAco.-Doremma Am1nQ-
niacuan Don y D. Aucheri Bois.
Estas planeas viven en la Persa central
y oriental, obtenindose la gomorresina que
fluye espontneamente o bien la obtenida por
picaduras o incisiones.
Se presenta en lgrimas o en masas for-
madas por la aglutinacin de las anteriores;
son amarillas o amarillo-rojizas, opacas, c-
reas, frgiles, blancas en la fractura; solu-
bIes en p a r ~ e en alcohol y ter, ablandables
por el calor de la mano.
Contiene un 69 por 100 de resina, 22
por 100 de goma, 1,8 por 100 de esencia, con
cido saliclico libre.
-- 2i8 ...-
OTRAS GOMORRESINAS DE UMBELlFERAS.
Como menos importantes podernos c'tar el
sagapeno (Frula prsica y F. Szounieiana],
que ya no se encuentra en el comercio, y dos
de plantas indgenas, como son la procedente
del hi'nDjo (Foeniculum. vulgatre), y la de una
familia prx'ma a la anterior, como es la de
las Aralceas. representada en este caso por
la yedra arbrea (Heder helix),
FAMILIA GUTIFERAS.
GoMORRESINA GU'l'A. - Garcimw, HOJmbrwry
Hook.
El rbol productor vive en Siam, Cochino
china francesa y Camboge, y se cultiva en
Java: y Singapur. El producto se obtene por
incisiones.
En el comerc'o se presenta esta gomorresi-
na bajo la forma de cilindros de tamao va-
riable, anaranjados, cubiertos de polvo ama-
rillo, de fractura concoidea, que en la frac-
tura forman con el agua una emulsin ama-
rilla de canario; inodora, acre; soluble en par-
41;11/ en el alcohol.
c: ontiene un 70 a 80 por 100 de resina, 18
, por 100 de goma y esencia.
FAMILIA CONVOLVULACEAS.
" MORRESINA ESCAMNEA. - Convolvul.ul8
amonia L. y ~ r s especies.
La planta productora vive por el Cacaso,
27!l
Crrnoa, Si ria y Mesopotamia. La gomor res i-
na se obtiene por incsiones.
Se conocen de este producto diversas va-
r edad es, que se conservan en las an tiguas co-
lecciones, presentndose en la act ualidad en
- 2RO
el comercio ms o menos manipuladas y con
aspecto variable. Una escamnea tpica debe
tener 0101' a manteca rancia al pulverizarla y
Euphorbia resinfera.
- 281 -
formar emulsin blanca con la saliva, sepa-
rando el alcohol un 75 por 100 de resina.
DE ARAUCARIA (conferas) :
La produce la ArOJUCiQ;ria Cooki R. Br., que
vive en la isla de Pinos, as como en Nueva
Caledonia y Ausurala, En estas dos ltimas
localidades se procede a la separacin de la
goma y de la resina del producto, para uti-
lizar la segunda en la preparacin de barni-
ces. En la isla de Pinos se llega a obtener por
ao y por rbol hasta unos ocho kilos del pro-
ducto.
GOMORRESINA EuFORBIO (enforbiceas):
Ntodos los farmacognastas la consideran
como tal, y prueba de ello que nuestro maes-
tro, el Dr. Gmez Pamo, la estudiaba entre
los productos laticferos; sin embargo, su l-
tex tiene un 41 por 100 de resina y un
por 100 de un, principio, que Be supone pur-
gante drstico; llamado euforbona, con algo
decaucho,
Las especies que producen producto
son la Euphorbia reeimiiera, de Marruecos,
'Y la E. mwuritamioo, pero en nuestras Islas
Canarias se obtiene de la E. Canameneis,
Se utdliza el euforbio ms bien qU'3 como
purgante drstico, formando parte de veji-
gatorios, por ser epispstico y rubefaciente.
v
PLANTAS PRODUCTORAS
DE BALSAMOS
BLSAMOS.
Los Blsamoe rec.ben tambin el nombre
de Prod'lllXosr&imoso-lx1lsmico8, que indica
ms claramente su relacin con los resinosos.
En realidad pudiera decirse que son oleorre-
a'nas, que llevan adems los cido benzoico
y cinmico, o bien la mezcla de los dos, y ya
por este aspecto de composicin qumica for-
man grupo aparte, ,
Conviene tener en cuenta que algunos pro-
duo bs que reciben el nombre de blsamos no
deben incluirse en este grupo, como sucede,
entre otros, con el llamado Blsomo de copai-
Vra, que debe incluirse entre las oleorresinas.
Obedece esta confusin a la circunstanc'a de
ser un producto ms o menos blando, oloroso
y a la costumbre antigua de incluir con el
nombre de blsamos a todos 108 productos que
se presen.aban en estas condiciones.
-
ORIGEN
Expuestos ya los comentarios anteriores, se
comprender fcilmente que el origen de los
Pt100UCtos balemdcoe debe guardar estrecha
relacin con el de las oleorresinas, y, efecti-
vamente, as sucede, puesto que la formacin
de los cidos citados anteriormente obedece a
oxidaciones de parte de la esencia que inoegra
las oleorresinas.
Discurriendo acerca del origen de estos ci-
dos, nuestro sabio maestro el Dr. Carracido,
en uno de sus trabajos, haca depender los
cidos benzoico y ci:nmico de los terpenos o
terebentenos, que intervienenen la composi-
cin qumica de todas aquellas esencias, an-
logas a la de trementina; estos de-
pendan, a su vez, de la descomposicin de las
materias albuminoideas. Ahora bien; el pro-
ceso qumico, en virtud del cual se formaban
estos cidos, lo explicaba merced a las ecua-
ciones que se indican a continuacin:
C
l
oH15+O = ClOHl4 +H
2
0
En esta primera ecuacin se ve que el te-
rebenteno, por la accin del oxgeno, forma
cimeno yagua; pero si la oxidacin contina,
en es'le caso se produce cido einmico, agua
y anhdrido carbnico.
C10Rl4 +70 =coH
8
0 2+ 3H
2
0 + C02
- 284-
y este cido cinmico pasa a benzoico, segn
esta otra ecuacin:
OH
8
02+50 = C7W02 +H
2
0 +2C02
formndose agua y anhdrido carbnico al
mismo tiempo.
Tal es la teora que permite vislumbrar el
origen de los cidos benzoico y cinmico, que
caracterizan a los blsamos; pero si bien es-
tos hechos tienen visos de realidad cuando se
par.a del cimeno CloHH, no sucede lo mismo
cuando se trata del terebenteno, que Dippel
y GauUhier le suponen derivado de las mate.
rias albuminoideas, pero que puede ser ori-
ginado tambin por las sustancias hdrocar-
bonadas.
Los blsamos, que para Benedikt no son
otra cosa sino mezclas de resinas con oeeite
esenoiaiee, son, como consecuencia del meta-
bolismo de los vegetales, productos naturales
fisiolgicos o b.en patolgicos, sin que .pueda
establecerse una separacin clara entre .estos
dos grupos, pueso que la secrecin de un bl-
samo, que en un momento determinado se
puede considerar como fisiolgica, pasa a ser
patolgica en otros; tal sucede con el ejem-
plo que se cita por algunos blsamos proce-
dentes de las Conferas, que aumentan su ren-
dimiento cuando el rbol sufre alguna lesin;
en cambio, los blsamos llamados del Pm-'
y el estoraque entran de lleno en el concepto
de productos patolgicos,
- 285 --
LOCALIZACION
Teniendo en cuenta la estrecha afinidad
que tienen los blsamos, por su origen con
las oleorresinas, es lgico que los rganos del
vegetal en los que se hallen contenidos sean
los mismos, de modo que forzosamente han
de ser las glnduws y los conducioe secretoree
que generalmente se encuentran localizados
en las cortezas de los vegetales, aun cuando
pueden estarlo en los leos de los mismos.
Ahora bien; como los conductos eeeretores se
comunican entre s al salir su contenido al ex-
terior, aun cuando se trate de una pequea
her da u orificio natural, la salida se' efecta
con abundancia de producto.
OBTENCION
Pueden efectuar los bleamoe su salida al
exterior espontneamenoe o bien por medio
de incisiones practicadas en la corteza, pero
tambin se han obtenido valindose de la ebu-
llicin de las cortezas de los rboles balsam-
feros o de sus hojas, con agua, para luego
recoger el blsamo que sobrenada; pero f-
cilmente se comprende que este procedim'en-
to no es recomendable, puesto que el calor ha
de modificar el olor tpico del producto, al
mismo tiempo que volatilizar parte de los
cidos que forman parte de la composicin
del mismo.
._.. 286 --
BREVE ESTUDIO DE WS PRODUCTOS
BALSAMICOS
BLSAMOS DE LAS LEGUMINOSAS.
Blsamo del Per (To[,uifC'ra Peraeire
Baill) :
Gran rbol de San Salvador, Guatemala y
algunos puntos de Amrica centra!. Aclima-
tado en Ceyln.
Se obtiene absorbiendo, mediante trapos co-
locados o convenien!temente en la corteza, el
blsamo que exuda, despus de haber calen-
tado con antorchas y golpeado el tronco slo
por cuatro lados, con el fin de que caiga la
corteza. Los trapos se hierven en agua, con
el fin de separar el blsamo.
Liquido negro, opaco, espeso, transparente
en lminas delgadas, de olor fuerte, agrada-
gle, sabor acre aromtico; insoluble en agua.
Contiene de 56 a 66 por 100 de cinamena,
28 por 100 de resina, cidos benzoico, cin-
mico, vanilina. cumarina, etc.
Bleamo de T()l (To7JU.ifera. Baleamuon. L.) :
Arbol grande de Colombia y Venezuela;
cultivado en varios puntos de Antillas, como
Cuba.
Se obtiene practicando ncis'ones en la cor-
teza de los rboles en forma de ngulo, co-
locando en el vrfice vasijas que recojan el
producto o en cavidades hechas en el mismo
tronco.
Slido, pardo-rojizo, frgil, brillante, que
se ablanda por el calor de la mano, de olor
y sabor aromtico; soluble en alcohol y &o,el".
Tului/era nalsamulIl (Bnillon).
- 288 --
Contiene esencia, cidos benzoico y cinmi-
co, resinas (80 por 100), vanilina, etc.
BLSAMOS DE LAS HAMAMELIDCEAS.
Blsamo de Liquidambar (Liquidambar eti-
racieflua L.) :
Arbol grande de los Estados Unidos y M-
jico, cultivado en los jardines como planta de
adorno.
El blsamo se obtiene mediante incisiones
o se recoge espontneamente. Desde luego en
ambos casos en corta cantidad.
De color amarillento y consistencia de tre-
mentina, opaco, de olor balsmico y sabor aro-
mtico.
Estoraque lquM() (Liquitkmbar orriefn.tale):
Arbol grande de Asia menor. Est provisto
de canales secretores situados en la raz y
clulas secretoras diseminadas en la cor-
teza.
El blsamo de este rbol se considera como
un producto patolgico, producido a causa de
las heridas que se le hacen, dando lugar estos
traumatismos a las acumulaciones del produc-
to entre la corteza y el leo.
Este blsamo es de color pardo grisceo,
consistencia de trementina, opaco, de olor aro-
mtico especial y 'sabor amargo; ms soluble
en el alcohol caliente que en fro, muy solu-
ble en ter. Con el tiempo se divide en dos
capas.
Contiene un 36 por 100 de resina, 17 a 23
pOI' 100 de cido cnmico libre y 2\ por 100
al estado ele combinacin, vanil ina, es encia,
etc tera.
L iqu i da mlm l' oriellt a le t Batl lon ) . F'Io r masculi na y f e-
me ni na, Cortes lon g itud in a l y transversal.
PLANTAS 19
_. :!!)O -
BLSAMOS DE LAS E STIRACCEAS.
Estoraque slido (Siura of fici nale L ,) :
Arbusto de Asia menor, Gr ecia, et c, Los
/1/': .,:
~
H
Styrax O//i ci>lu l c ( Ba rl te ) : B y C. flor joven y adulta ;
D. diagrama lIoral; E. corola y es tamb r es; F Y G, fru-
to y corte transversal ; H. semlll a.
. 291
procedentes del medioda de Francia e Italia
no llegan a producir el blsamo.
De este blsamo se conocen varias suertes
comerciales, como las llamadas en lgrimas,
masa y el rojo pardo; las dos primeras son de
color blanco amarillento; todas con olor agra-
dable.
Blsamo de Benjui: Sflyrax Benzoia Dry.
(Beniui de Sumabra y S. tonkinese (B. de
Siam):
Se presentan bajo la forma de lgrimas
blanquecinas, opacas, colocadas entre una ma-
sa pardo-rojiza o bien las lgrimas sueltas,
lo que es ms raro. Las primeras funden
a 95" y las del segundo a 75.
Contiene este blsamo un 39 por 100 de
cido benzoico (libre .y combinado), un 3
por 100 del cinmico, vanilina, esencia y re-
sina (Benjru de Siaon). El de Sumatra, de 26
a 35 por 100 de cidos aromticos, librea' o
combinados; de 70 a 80 por 100 de resina,
est'rol, estdracina y vanilna.
APLICACIONES DE LAS RESINAS Y
SUS DERIVADOS
Son muy variadas, pero desde luego pueden
dividirse en dos grandes grupos, que son los
siguientes :
Aplicaciones i'Wdustlriales.-P,ueden conden-
sarse en las siguientes, como ms principales:
-- 2H2 __ o
Preparacin de barnices.
Encolado del papel.
Anlisis de sustancias oxidantes.
Preparacin de tintas de imprimir.
Anlisis de disolventes.
Obtencin de colores.
Intervencin en perfumera.
Idem en litografa.
Idem en tipografa.
Preparacin de adhes'vos.
Intervencin en la microscopia.
Preparacin de aceites y espritus de re-
sina. ,
Obtencin de las breas de resina.
Idem del lacre.
Estao de metales.
Soldaduras con estao o sus aleaciones.
Obtencin de licores.
Teido de maderas, mrmoles, etc., etc., etc.
ApricMio:nes teT'Olputicas.-Las resinas y
sus derivados se utilizan en la medicina hu-
mana y en veterinaria.
En la medicina humana sus aplicaciones
son variadas. Se utilizan corno purgantees re-
solutwas, sedantes, diurticas; expectorantes
odontlgicas, etc. Intervienen adems en la
preparacin de pomadas, ungentos, emplas-
tos, colodiones, tinturas, e ~ ~ sin perjuicio de
la obtencin del cido benzoico o de especies
qumicas variadas.
BIBlIOGRAFIA
Settlmj (L.): Gom.me, resln , gommo-resme e tlalsam.
Hoepll, 190Q.
Cordemoy (H. J. de): Les plantes d gommes et d resI-
nes, 114.
Charabot (E.) y Catln (C. L.): Le parf1l.m che. la plan-
te, 1908.
Rolet (A.); Plantes d parfums et plames aromatiques,
1915.
Craverl (C.): OolUva2lione del/e plante aromat\che da
eSSfmce e medicma,lI. Miln, lQU.
Torneo (M.): Las resmas, 193Q.
Astrada (l.): Productos terpnicos. Buenos Aires, 1921.
Die atherische.n Ole, 18QS.
Gmez Pamo (J. R.): Materia vepetat,
2.- edic., 2 vols.
Wattlez (N.) y Sternon (F.): Ohimie 19M.
Reutter (L.): Trait de maHere Ginebra, 1923.
Moeller (J.) y Thoms (H.): Enciclopedia completa de
Farmacia, lQ16, 111 vols.
Be1l1e (L.): Prcis de Botcmlque lQ2lI.
2.' edc., 2 vals.
Vllaveeehla (V.): Trattato di chlmca analiUca apptlcata..
llH7, 2 vols.
Dorvault: Suplementos a la OfiCina de Farmacia.
Alexandri (P. E.): Primeras materias, 1916, vol. J.
Farmacopea Espaflola Vigente.
Farmacopea !ra-ncesa. Edicin espaota, 1939.
Pease (S.): OMmie des parfums, lS97.
Gmez del Fresno (F.) : Aparato secretor de las planta",.
As(rada (1.): Ooucept o mode'no de laa re.rlnas. Buenos
Aires.
Planchen (L.), Brtln y Manceau: de matltre mll
dlcale, 2 vols.
MA.s-Gulndal (J.): Farmacogralfa, 1932.
Rlvas Goday (S.): Farmacognosla, 2 vols.
Bl\lon (F.): La Per/umerfa, tomo 21.
Muspratt; Enciclopedia de Qumica industrial.
Ulmann: Enciclopedia de Qufmlea indulJtrial.
Tschlrch (A.): Die Haree un<! ale Hareebeatter, 1900.
Dleterlch (K.): Analyse aer Harze, Balsams uoo Gum-
mlharze, 1900.
Bchmdt (E.); Tratado de Qufmlea larmacutica, to-
mo III.
Texldor (J.): Flora farmacutica.
Astruc (A.): Trait de Pharmacie galenique, 2 vals.
AJexandrl (P. E.): Manual prctico de Farmacia, 19B.
Merck (E.): Index Merek, 1930, 7.- edlc.
Hlscox (G. D.) Y Hopklns (A. A.): Recetario mau&trial,
1941.
Deterch (E.): Nuevo recetario de Farmacta, 1928.
Dorvault : La O/iclna de Farmacia, 1930.
Corts Morales (B.): Oultivo de plantas indu8tnales,
188!, 2.- parte.
Haller (A.) y Glrard (Ch.): Memento de Ch\mlste, 1919.
Bertrand (G.) y Thomas (P.): Guuie pour lea manlpu-
latlons de Chimle blologique, 1919. .
Haaa (P.) e HIlI (T. G.): A-n introauction to te Che-
mlatry al plant products. Londres, 1917.
Pellerln (G.): Les plantes et leur explo.ta-
lIon, 1929.
Rolet (A.) y Bouret (D.): Plantes mdtcmales, culture
el cutette dea plantea aauvagea.
Abrlal (Cl.}: Culture des plantes mtldlclnales.
Gorfs (A.) y Dem!l1y: Culture aea plantes ml!dkmale8.
Astrada (1.): Gula para 108 andlt8ts qumtcos de ICV
resl1l4s, 1920.
I"lQdorni (R.): "Eucaliptos". Hojaa Divulgadoras, ni
mero 7, 1921.
INDICE DE MATERIAS
Pdga.
A
Ablea 215. 229. 244, 245 Y 258
Abeto 215
Abedul.......................... 140
Aclbar 272
Acoro 141
Achiote , , 2311
Ajenjo 140
Almoradux 160
Ajedrea 67
Alerce 255 Y 215
Aloe 272
Almendras '" , , 12.
Almciga 224
Alhucema 48
Almaro 61
Alcaravea. 130
Albasch 43
Alcanfor 105. 135. 137. 153 Y 151
Alell 155'
Albahaca 69 Y 154
Idem fina 69
Alolsia 73
Amaro 61
Anls ,.... 77. 133 Y 153
Idem (varios) 77
Idem bastardo 77
296 -
Anls dulce 77
Idem acre 77
Idem de China 78
Idem estrellado 123 Y 7M
Aneto 152
A mlgdatus 124
Anthemis 70 Y 131
Anglica 75. 152 Y 141
Amyris 232
Andropogn 140 Y 141
Arnlca 136
A rtemiBta 140
rbol de caoba 97
Idem de la goma. 97
Araucaria. 245 Y 281
Arrayn 94
AtanasIa. 72
Atherosperma 117
Aucoumea 233 Y 249
Azahar :.................................... 123
B
Blsamos 282
Idem (origen) 283
Idem (localizacin) ;............. 285
Idem (obtencin) 285
Idem (composicin) 284
Idem de copalba 2t8 Y 259
Idem de Gurjn 261
. Idem del Per 286
Idem de Tol 286
Idem de Llquldambar 288
Idem de Oregn 258
Idem catvo mangle 261
Badiana 78
Balsaml1la 61
}3l,ldl,lllo . .. .. .
2i
1'4g8.
Brea de enebro ZU
Idem de oxlcedro 2U
Benjul 291
Bergamota 123
Betula 140
Bixa 231
Biumea 137
BUBwelia 233
BurBera 2U
C
OalamuB 236
Oatop"'yllum 233
Camomila 10
CannablB 238
Cf\amo '" .. . . 238
Carlophyllu8 .. 115 Y 130
Oananga 114 Y 127
Carum 131
Canela : ,..... 103 y 125
Camtrix 217 Y 223
carlina 148
Castala 48
Cantueso 50
Canarium 232 Y 249
Cayepul 113
Cedro en Marruecos .. 191
Cidronela 55
Cidra 93 Y 124
CiBtUB 142 Y 224
OltruB 91, 123, 165 Y 112
Clavo de especia 115 Y 130
OhelranthuB 165
Conlf.eras espaolaa 214
Idem exticas .. 24(\
Ci'1ln
amomum
.'......... 103 Y 125
Qhenopodhn .. , ,., , , .,.. , , ,.. , ~
298
P4glJ.
Conductos secretores . 12 Y 2:13
Votula 72
Vopaifera .. 2iB Y 2:19
Copares 228
Copaiba 259
Comino 77
Commlphora 273 Y 275
ConvalJaria 165
Cubeba 135
Cultivo de plantas 151, 169 Y 172
Colofonia 2i2
Convolvulus 278
Culllavan 125
Cumlnum 77
D
Doryphora 117
Dammara. 245
Doremma 277
Dryobalanops 137
Dlptrocarpus 16 Y 261
E
Esencias 113 Y 151
Idem (origen) 1
Idem (obtencin) 19
Idem (caracteres) 24
Idem (composicin) ~ 143, 143 Y lU
Idem (anlisis) 35 Y 38
Idem (falsificaciones) 40
Idem (porcentaje) 43
Idem (aplicaciones) 18B
Idem (descripciones) 118, 140 Y 147
Idem de trementina 137
Idem de azahar y rosa 165
Idem de menta 146
Idem de la flora eapaola 177
2!IH
P4gs.
Esencias de mostaza y almendra amarga 33
Idem recin estudiadas 141
Idem deterpenada.s 185
Idem (Gneros productor-es de) 194
Idem (Peligros de las) 190
Elemi 232
Estoraque slido 29iJ
Idem liquido 28l
Estragn .... .. .... .. ... .. . .. . ... .. .. 155
Estremanclllo .. .. . .. . ... .. 63
Eucalipto 93, 93, 129, 131, H3 Y 155
Idem (aplicaciones) lOO
Espliego .. . .. . .. . .. 43
Eneldo 152
Elaphrium 234
Euphorbia 248 Y 281
F
Familias y g6nef'os al'omdtico.. 11, 41, liH Y 194
Farigola .. . .. . ... .. 63
Frlgola 63
Foeniculum n y 133
Frula 276 Y 218
G
Gallocresta 60
Garcinia , , .. 218
Gallpodio 222
Guibourtia 229
Gaullerla 131
Gernio ... ... .. . .. 156
Glndulas 12
Guayaco 223
Guayacum 225
Gomorresinas 255
Idem (origen) 235
Idem (caracteres) 251l
3110
paga.
Gomorresinas (obtencin) 258
Idem (composicin) 259
Gomorresina acibar 272
Idem bedelio 275
Idem asaftida 275
Idem galbano 275
Idem amoniaco 277
Idem incienso 273
Idem guta 278
Idem escamonea 278
Idem euforbio 281
Idem araucaria " 281
Idem mirra :..................................... 273
Idem opoponaco 277
H
Harungana 249
Heliotropo ... 165
Hinojo 78, 133 Y 156
Hisopo 47
Hymenea 229
Hierba. buena. 52
Idem sana. 52
Idem santa 53
Idem limn 55
Idem de la corona . 58
Idem de los ngeles 75
Idem del Esplritu Santo 75
Idem Luisa 73
Idem lombriguera 72
Humulus 149
Hormlnlo silvestre 60
Hyssopus . .. . 47
1
Incienso 2
l\tem de aldea , , ,..,........ ~
aor
Pgs.
l r l ~ ,"" " ,"".................................... Sil
llllcium .. " .. " "." " .. "... 78 Y 12a
lIang-llang 114 Y 127
lciea " .. " " " " " " ,,".. 233
Ipomea "." "" " , " " .. "." 2a7
industria resinera " " " "................. 250
J
Jalapa " " "." "." '",... 237
Jazmln ""................ 8i Y 159
Juniperus "....... ~ Y 241
L
Ldano ." "............... 22t
Lavnduta " " 48, 118 Y 157
Larlx ." , "." : .. " .. " " " 216
Laurus " " "", .. , ,, " 141
Llquldambar " " " ".".... ~
Llpia " "....... 73 Y la2
Limn dulce " "...... 93 Y 123
Lilas ".............. 170
Larlee " , , ,.. ,... 216
Lirio 85 Y 158
Lpulo " , " : ". 149
M
Mespllodaphne " , ". 117
Matricaria "................... 71 Y 134
Manzanilla noble , "..... 70
Idem romana 70
Idem verdadera 70
Idem oficinal 70
Idem olorosa " " 70
Idem del Moncayo 70
Idem comn 71
Idem de Alemania " ".............................. 71
Manzanilla de Arag6n 71
Idem de Urgell "...... 71
Idem hedionda 71
Iclem loca , 71
Irlern fina 72
Mstlc 224
Mejorana 88, 121 Y 160
Idem silvestre .. 65
Mastranzo . 53
Mlttalahuga 77
Menta 51, ~ 151 Y 145
Mentha 61
Melisa 55, 118 Y 161
MeJaJeuca 113 Y 128
Mirto 94, 130 Y 141
Myrthus 94
Muguet ,.................................................. ~
Murta 94
Murtera ,.................................................. 94
Mentastro 53
N
Naranja .. 92 Y 124
Idem mandarina 94
Narciso 142
Nardo 141 Y 162
Nicotlana 142
Nlaul1 111
Narclssus ,.................................. 142
o
Ortganum 66
Ocymum 8
Oleorresinas 252
Idero (varias) 254
Idero (definicin) .. 252
303
Pdgll.
Idem (origen) 253
Opoponaco 271
Organo fil)
Orenga 65
Organos secretores .. 12 Y 253
P
Pebrela 63
Patchull 111 Y 122
Pez de Borgoa 221J
Pez blanca 241
Idem negra ,....... 241
Padrastro .. 53
P-elargonlum 121
Plstacia 22.
Plmplnella 133
Pnua, 210, 221, 2M Y 246
Idem (especies) 210
Pino 210
Idem (distribucin) 214
Plantas aromtcas (enemigos) 176
Pinabete .. 215
Pogostemn 111 Y 122
Poleo 111
Pelos glandulosos 13
Pimienta. de abeja lI5
Polyanthes 141 Y 182
Protium 232
Plantas productoras de esencias 47, 154 Y 1M
Idem resinosas de Canarias 247
Idem Id. de Guinea 248
Plpermln 54
Q
Quenopodlo ... 13lI
- 304-
PdgB.
R
Resinas 200, 221, 210 Y 241
Idem (definicin) 200
Idem (origen) 201
Idem (caracteres) .. 204
Idem (clasificacin) 206
Idem (anlisis) 208
Idem (aplicaciones) 291
Idem (artificiales) 241
Idem (de otras familias) 240
Idem achiote 239
Idem del Golfo de Guinea 248
Idem comn :................... 241'
Idem guayaco 226
Idem camo 238
Idem caraa 233
Idem copal 228
Idem eiem.i 232
Idem drago 236
Idem jalapa 237
Reseda 162
Romero 57 Y 119
Rosmartnus 57
Ruta 87
Ruda 87 Y 126
Rora 80, 127, 145 Y 168
S
Salvia 60 Y 120
Satureja 67
Sabina 89
Sndalo 107 Y 126
Sarilla 63
109 Y 126
117 Y 132
Sandaraca 218 Y 223
Serpol 611 Y 121
- 305-
Pdgs.
I:H"'IIga 170
Simphoi(l 249
StYI"UX 230 Y 291
T
Tabaco. 142
Tanaceto 72 Y 141
Ta'llucetu1l1o 72
2'l9
Taxus 215
Tejo 245
Toml1lo .. .. .. ..... . '" .. 'i2 Y 120
ldem rojo . 66
J.dem salvaje . 65
ldem bastardo '" .. . . 65
Idem real ." 61
'rlmol .. !-l9
Thymus 62,65, '67. 120 Y 149
Torongil 55
Tuberosa 152
Terrenos 172
Trementina 246, 2M, 256. 257 Y 261
Toliclfera 286
T de Francia :....... 55
Idem Indlgena 60
TremonciJIo 63
v
Vasos 12
Violeta. 16i
Verbena 122
y
Yerba lombriguera. 72
Idem del Esplrltu Santo 75
Idem Luisa 73 Y 162
Zonas de explotacin
Wlnter gren
- 306 --
Z
w
Pdgt!.
213
131
NOTA
Los autores han procurado presentar un ndce de
materias lo ms sinttico posible, prescindiendo de las
citas numerosas de especies vegetales a las que se alude
en el texto; en cambio, no se han omitido los gneros
a que pertenecen, 10 que permitir encontrarlos en el
texto. o bien en las relaciones que figuren en el mismo,
donde se encontrarn a su vez ms nombres vulgares
que no se Insertan en el Indlce alfabtico por no hacerlo
ms extenso.
De no aceptar elite criterio, serie de nombres laU-
nas de plantas hubera complicado la extensi6n del In-
dica
: , : ~ l - f f , ~ ~
, c:,
" r
/1 ....,-t
! ~ ~ ~ ~
."'1
.
" '/
SUMARIO ABREVIADO
Pdg8.
I
PLANTAS PRODUCTORAS DE ESENCIAS
General1dades ." ,',.................................... 1
Especies Indlgenas productoras {7
Especies exticas productoras '....... 103
Estudio particular de las esencias l1S
Cultivo de plantas aroml1t1cas 151
Apl1caclones de las plantas arpmtfcas 188
II
PLANTAS PRODUCTORAS DE RESINAS
General1dades ,..... 200
Plantas productoras de resinas 210
Breve estudio de los productos resnosos ' 221
Resinas artificiales '... 2i1
III
PLANTAS PRODUCTORAS DE OLEORRESINAS
Generalidades ,.............................. 252
Breve estudio de los productos oleorreslnosos ....... 251
IV
PLANTAS PRODUCTORAS DE GOMORRESINAS
Generalidades , ,......................... 285
Breve estudio de los productos gomorreslnosos...... 272
:HO --
Pg:J.
v
PLANTAS PHODUCTORAS DE BALSAMOS
Generalidades 282
Breve estudio de los productos balsmicos ~
Apltca cones de las resinas y sus derivados 291
Blbllografla '" 2}3
Incllce alfabtico 295
Obras editados por lo Seccin de Pu-
blicaciones, Prensa y Propaganda del
Ministerio de Agricultura, y que se ha-
llan a la venta, al precio de dos pese-
tas ejemplar, en la Librera Agrcola
(Fernando VI, 2, Madrid) y en las prin-
cipales libreras de Espaa
AGRICULTURA GENERAL
1 Defectos, alteracLones y enfermedades de los vinos
(2." edicin), por JU4J1 MarcUla, Ingeniero Agr-
nomo.
2 Pesas, medidas y monedas (2." edicin).
Funcionamiento del motor Diesel, por Eladio Aran-
da Heredla, Ingeniero Agrnomo.
" Epltome del cultivo por el sistema Benalges o de
lineas paread.., por Luis Fernndez ,Salcedo,
Ingeniero Agrnomo.
b Luces del agro (1), por Daniel Nagore, Ingeniero
Agrnomo.
6 La soja. Su cultivo y aplicaciones (2.- edicin), por
Jos M.- de Soroa, Ingeniero Agr6nomo.
(1) El precio de esta obra ea de pesetu a,oo.
7 Cereale. de primavera (2." edicin), por Daniel Na-
gore, Ingeniero Agrnomo.
8 Los cereales de Invierno en E.pana (2." edicin),
por Daniel Nagore, Ingeniero Agrnomo.
9 Blometrla (3." edicin), por Daniel Nagore, Inge-
niero Agrnomo.
10 Las flbraa textiles (2." edicin), por Jos M." de
Soroa, Ingeniero Agrnomo.
11 Cultivo. en arenas. Navazos y vides, por Angel To-
rrejn y Boneta, Ingeniero Agrnomo.
12 Abono. (2." edicin), por FrancLsco Uranga, Inge-
niero Agrnomo.
lb Estudl,o critico de algunos mtodos usados en la
determlnacl6n del pH (2." edicin), por Jesd8
Aguirre AndrS, Ingeniero Agrnomo.
14 El heno (4." edicin), por Ramn Blanco, Ingenie-
ro Agrnomo.
15 La orlanza del gusano de 8eda y el oultlvo de la
morera (2." edicin), por Felipe GonzAlez Ma
rln, Ingeniero Agrnomo.
16 C6mo ae planta ahora una vl/'la (2." edicin), por
Nicol Garcia de 108 Salmones, Ingeniero Agr-
nomo.
17 Cartilla de la almazara (2." edicin), por J. Miguel
Ortega Nieto, Ingeniero Agrnomo.
18 Tabaco. oscuros y tabacos claros en Espana (1),
por Fernando de Montero, Ingeniero Agrnomo.
19 Las plantas oleaginosas, por Joaqun Mas-Guindal,
Vicepresidente de la Real Academia de Farma
ca,
20 La organlzacl6n cooperativa sindical del campo,
conferencia pronunciada por D. Rafael Font de
Mora, Ingeniero Agrnomo, en el Instituto de
Ingenieros Civiles.
21 La agricultura en la provincia de Ciudad Real, en
el presente y en el porvenir, conferencia pronun-
ciada por D. Car108 Morales Antequera, Inge-
niero Agrnomo, en el Instituto de Ingenieros
O1vUes.
(1) 1Ul precio de eata obra es de peset&s 3,00.
22 La energla en la Agricultura. Recursol nacloonalel
y urgencia de aprovechamlentol, conferencia
pronunciada por D. Eladio Aranda HeredJa; in-
geniero Agrnomo, en el Instituto de Ingenieroa
ClvUes.
23 Dlvulgacl6n agrlcola, conferencia pronunciada por
D. .Juan .Joll Fernl1dez Uzqulza, Ingeniero
Agrnomo, ex Director General de Agricultura,
en el Instituto de Ingenieros Civiles.
24 M6todol empleadol en gen6tica vegetal, conferen-
cia pronunciada por D. Jos Ruiz Santaella, In-
geniero Agrnomo, en el Instituto de Ingenieros
Civiles.
25 El campo, la t6cnlca y el agr6nomo, conferencia
pronunciada por D. Ramn Olalqulaga, Ingenie-
ro Agrnomo, en el Instituo de Ingenleros CI-
vUes.
26 Anuario de Lealllacl6n agrlcola. Afio 1939 (1).
27 "nuarlo de Lealllacl6n agrloola. Afto 1940 (2).
79 El oataltro de la rIqueza r(lltlca en Espalla (1),
por Gabriel Garcla-Badel1, Ingeniero Agrnomo.
80 Clt4loaO met6dlco de la. planta. cultivada. en
Espaa (3), por .Juan Dantln Cereceda.
90 Desecacin de productOI agrlcelas, por Enrique
Alcaraz, Ingeniero Agrnomo.
92 Rlegol y regadlos, por Eugenio Vega Rlaet, Perito
Agrcola del Estado.
93 Anuario de Legl.laci6n agrlcola. Afto 1941. (2)
ANALI818
28 Anilllll de trIgOl y harlnal, Centro de Cereallcul-
tura.
29 Anilllll de aaun, por .Jesds Ugarte, Ingeniero
de Montes.
30 Inltrucelones para el anilllls de tIerras, Estacin
de. Qulmica Arrfcola.
lit Reglal Internacloonalea de antlllll de aemlll.., Ser-
(1) El precio de eatu obras es de pesetas f5,OO.
. (2) El precio de esta obra es de pesetas 10,00.
(3) El precio de esta 'obra. ee de pesetas 3,00.
vicio de Defensa contra Fraudes. Seccin 1.":
8emlUaa, Frutos y Viveros.
,W' AnAII.I. mectnlco de tierras. Estudio del ~ t o o
Wlegner y IU aplicacin a la escala de Kopecky
(2." edicin), por Jess Aguirre Andrs, Inge-
niero Agrnomo.
ARBORICULTURA, FRUTICULTURA y FLO-
RICULTURA
M InJertacl6n de los Arbole. frutalel (2." edicin),
por Jos de Picaza, Arquitecto, ex Presidente
de la Sociedad de Horticultores de Espaf1a.
1\4 La poda de los rboles frutales (2." edicin), por
Jos de Picaza, Arquitecto, ex Presidente de la
Sociedad de Horticultores de Espaf1a.
Floricultura, por Gabriel Bornl1s y de Urcullu, In-
geniero Agrnomo.
Lista de 101 e.tableclmlento. de horticultura, Jar-
dlnerla y arboricultura, Direccin General de
Agricultura. Seccin 3."; Fitopatologta y Plagas
del Campo.
83 Jardines, por Gabriel Born Urcullu, Ingenfel'"
Agrnomo.
91 Relaciones d) viveros de Arbole. fruta!es, vldles
amerlcanas, especies de sombra y ornamenta-
cln, horticultura y Jardinerla.
APICULTURA
37 Nociones elementales de apicultura (2." edicin),
por N. Jos de Llft.n Heredia, Conde de Doa
Marina.
38 Flora y reglones. meliferas de E.pafla, por Pedro
Herce, Ingeniero Agrnomo.
AVICULTURA
39 Las gallinas y SUI productDs (3.' edicin), por Sal-
vador Castell, Profesor de Avicultura.
40 Pavos, pato. y gansos (2." edicin), por Salvador
Caslell, Profesor de Avicultura.
41 La. paloma. domsticas (2." edicin), por Salva-
dor castell, Profesor de Avicultura.
CARBONES Y COMBUSTIBLES
42 Los carbones activos, por Jess Ugarte, Ingenie-
ro de Montes.
43 Combustibles vegetales, por Ignacio Claver Co-
rrea, Ingeniero de Montes.
CUNICULTURA
44 Cunicultura (3.' edicin), por Eml1lo Ayala Mar-
tn, Presidente de la Asociacin Nacional de
Cunicultores de Espaf'la.
FITOPATOlOGIA
46 Plagas del campo (2.' edicin), por Silverio Pla-
nes, Ingeniero Agrnomo.
46 Las heladas en la produccin naranjera, por Ma
nuel Herrero Egaf'la y Alejandro Acerete, Inge-
nieros Agrnomos.
47 Los pulgones, por Aureo Rulz Castro, Ingeniero
Agrnomo.
48 Insectos del vlftedo, por Aurelio Rulz Castro, in-
geniero Agrnomo.
49 Calendario f1topatolgico, por Jos del Callizo y
Carlos Gonzlez Andrs, Ingenieros Agrnomos.
84 Plagas de la remolacha, por Francisco Domnguez
Garcfa-Tejero, Ingeniero Agrnomo.
89 Enfennedades de la vid, por Aurello Ruiz Cs.atro,
Ingeniero Agrnomo.
98 El escarabajo de los patatales, por D. Jos del Ca-
llizo G6mez, Ingeniero Agrnomo.
GANADERIA
La leche (2.' edicin), por Demetrlo Lpez Duefl.as,
Maestro de industrIas Lcteas.
lB La allmentacl6n del ganad,o (2.' edicin), por Za-
carlas Saiazar, Ingeniero Agrnomo.
62 Produccl6n h i g l ~ n l de leche (El ordee), por
SanUago Matallana, Ingeniero Agrnomo.
53 El ganado cabrio, por Jos Lpez Palazn, Inge-
niero Agrnomo.
1)4 El ganado equino, por zaearlas Salazar, Ingeniero
Agrnomo.
l)l) Ganado porcino, por Zaearfas Saiazar. Ingeniero
Agrnomo.
56 Gallola y su ganaderla (1), por Cayetano Lpez,
Inspector General Veterinario.
07 Los nuevos conlOclmlentos sobre nutrlcl6n y la Zoo-
tecnia (8." edicin), por Ramn Blanco, Ingenie-
ro Agrnomo.
fi8 Notas sobre la allmentacl6n dl'l ganado de cerda
(3." edicin), por JeB8 Andru, Ingeniero Agr-
nomo.
ri9 Consideraciones sobre la allmentacl6n de IlOs bovi-
no. en crecimiento (3," edicin), por Jess An-
dru, Ingeniero Agrnomo.
60 Crianza de terneros (2." edicin), por JeB8 An-
dru, Ingeniero Agrnomo.
61 Sobre la mejora del ganado bovino (8." edicin),
por Jess Andru, Ingeniero Agrnomo.
62 Malz, cebada y arroz en la ceba de cerdos (2." edi-
cin) (2), por Miguel Odrlozola, Ingeniero Agr-
nomo.
63 La raza Karakul, por Salvador Font Toledo, Peri-
to Agricola del Estado.
64 Animales salvajes en cautividad. Martas y fuinas,
por EmUlo Ayala Martln, Presidente de la Aso,
ciacln de Cunicultores de Espa11a.
6lS Estadistica de las Ferias mi_ Importantes que se
celebran anualmente en Espa"a.
66 Relatividad del tamao del toro, conferencia pro-
nunciada por D. Luis Fern4ndez Salcedo, Inge-
niero Agrnomo, en el Instituto de Ingeniero8
Civiles.
67 Mejora del ganado vacuno y del actual aprovecha-
miento de su. productos, conferencia pronuncia-
da por D. Ignacio Ga1l4stegui Artiz, Ingeniero
Agrnomo, en el Instituto de Ingenieros Civiles.
68 Mejora de nuestra. razas ante una oonvenlente
autarqula en la produccl6n ganadera, conferen-
cia pronunciada por D. Cindido del Pozo Pela-
yo, Ingeniero Agrnomo, en el Instituto de In
genleros Civiles.
78 eue..., vaouna. e Inooulaclone_ reveladoras, por
(1) El precio de uta obra e. de pesetas .,00.
(2) El precio de esta obra es de pesetas 3,00.
Cayetano L6pez L6pez, del Cuerpo Naclona1 V..
terlnario.
81 El ganado mular y sus padrea, por Rafael Jan1n1
Janini, Ingeniero Agrnomo.
8fl Los biotipos constitucionales y la herencia pate-
lgica en zootecnia, por Carlos Luis de Cuenca.
88 Alimentacin de la vaca lechera, por J. Andreu
Lzaro, Ingeniero Agrnomo.
94 Pieles Karakul, por Salvador Marti GUell, Vete-
rinario.
95 Crla y recria de quidlos, por Fulgencio Portero.
Veterinario Militar.
96 La produccin, de ganado m, rlno en Esparla (1),
por D. Santos Arn, Inspector general Vete-
rinario.
99 Mquinas an,imales (1), por D. Zacarfas Salazar,
Ingeniero Agrnomo.
INDUSTRIAS ACUICOLAS y SUS AFINES
69 Piscicultura agrlcola e Industrial (2." edicin), por
Estan181ao de Quadra Salcedo, Perito AgrlcolL
70 El cangrejo (Astaclcultura elemental), por Lul8
Pardo.
71 El aprovechamiento blol6glco Integral de la. aguas
dulces, por Luie Pardo.
n. Los caracoles, por Luis Pardo.
SEMILLAS
76 Las semillas pratenses. Su determlnacl6n, por:Ya.-
nuel Maduefl.o Box, Ingeniero Agrnomo.
74 Composlcl6n y cultivo de las mezclas de "millas
de plantac forraJeras (3. edicin), por el doctor
Teodoro de Welnzierl, Director de la Estacin
de Ensayo de Semillas de Viena.
75 Cifras medias relativas al peso y volumen de las
semillas, por Antonio Garcla Romero, Ingeniero
Agrnomo.
86 Relaciones de las Casas dedicadas a la venta de
semillas, y de patatas y otros tubrculos lnscrl-
tas en las Jefaturas Agronmicas Provinciales
del allo 1943.
(1) El-preCIO de esta obra el!l de 3,00 pesetas.
VARIOS
76 Escuela Especial de Ingenieros de Montes (Inau-
guracin del curso 1940-41).
77 Instrucciones para el Servicio de Ordenacin de
Montes.
82 Misterios de la Naturaleza, por JesOB Ugarte, In-
gen.ero de Montes.
97 Conferencias radiadas (1).
100Plantas productoras de esencias, reainz. y su. eI.-
rivados (2), por D. Joaqun Mas Guindal, Co-
ronel Farmacutico,
En prensa:
Anuario ll.e Legislacin agrlcola. Allo 1942.
(1) El precio de esta obra es de 5,00 pesetas.
(2) El precio de esta obra es de a,1JO pesetas.
100
Precio: 3 pesetas.

You might also like