UNIVERSIDAD TCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

Facultad de Ciencias Ambientales

Carrera: Gestin Ambiental
IV Semestre II Ciclo
Bioqumica
Estudiante: Vergara Ganchozo Denisse Nashaly

LPIDOS Y LIPIDMICA
Los lpidos son fundamentales en la regulacin de la sealizacin celular y por ello participan
decisivamente en el mantenimiento de nuestros procesos homeostticos. Pero adems, los
desequilibrios en el metabolismo lipdico causan un nmero variadsimo de patologas. Para
poder tratar estas enfermedades con xito, debemos saber primero qu lpidos estn
implicados y qu es lo que hacen. Para este fin contamos hoy en da con una poderosa
herramienta: el anlisis lipidmico basado en espectrometra de masas.
En un artculo reciente en JBC, titulado con fina irona "Ejerciendo la bioqumica sin
permiso", su autor H. Franklin Bunn -cientfico cuyo nombre est indisolublemente unido a la
hemoglobina- nos cuenta que en el "otoo tardo" de su carrera cientfica se atrevi a
adentrarse en el "arcano mundo de los lpidos". La palabra arcano significa misterioso,
secreto, oscuro, difcil de entender. Y s, es innegable que, a diferencia de azcares, protenas
y sobre todo cidos nucleicos, los lpidos han transitado demasiado tiempo por caminos
recnditos, procelosos y, sobre todo, muy poco glamurosos. Recordando que el papel
biolgico tradicionalmente asignado a los lpidos es el de ejercer funciones tan bsicas como
la formacin de membranas o proveer de soporte energtico a las clulas, todo esto puede
llegar a entenderse y tal vez incluso a disculparse. Por fortuna, los tiempos siempre estn
cambiando y la imagen reciente de los lpidos ha mejorado notablemente con el
descubrimiento de que, adems de cumplir con misiones, digamos tan poco estimulantes,
tambin son reguladores fundamentales de los procesos de transduccin de seal que
posibilitan la correcta comunicacin intra y extracelular. Desde este nuevo punto de vista,
puede por tanto decirse que en realidad los lpidos son las biomolculas ms importantes, ya
que son imprescindibles y decisivos en la regulacin de nuestros procesos vitales. Pero
adems, los desequilibrios en el metabolismo lipdico causan un gran nmero de
enfermedades de elevada mortalidad y morbilidad, tales como los trastornos cardiovasculares,
diabetes, artritis y Alzheimer entre muchas otras. Puesto que es obvio que nuestro objetivo
como cientficos ha de ser el de intentar curar estas enfermedades, una de nuestras primeras
tareas deber ser identificar qu lpidos estn implicados y cul es su funcin. Para dar
respuesta a estas interrogantes disponemos hoy en da de un arma muy poderosa: la
lipidmica.
Como viene implcito en su denominacin, la lipidmica es el resultado de aplicar
aproximaciones "micas" al estudio del total de lpidos presentes en un sistema biolgico. O,
dicho de forma ms elegante, lipidmica es la "caracterizacin completa de las especies
moleculares de naturaleza lipdica presentes en un sistema biolgico, as como de sus
funciones con respecto a la expresin de las enzimas y protenas implicadas en su
metabolismo y a su regulacin gnica". As pues, la lipidmica no slo requiere complejos
anlisis, sino que la informacin a obtener ha de ser puesta en el contexto biolgico adecuado
a travs de la caracterizacin paralela de enzimas, genes y cualquier otro factor relacionado.
Advirtase pues el nfasis integrador de la lipidmica, que, como parte que es de la
metabolmica, no pretende sino dotar de significado fisipatolgico al gran nmero de datos
genmicos y protemicos que las nuevas tecnologas nos ponen sobre la mesa. Y es que, en
muchos casos, lo que es predictivo de enfermedad no es que un gen o protena falten o se
sobreexpresen, sino las variaciones que a nivel de metabolitos producen dichos cambios. De
ah que la lipidmica est encontrando una utilidad cada vez mayor para el diagnstico de
diferentes patologas y, sobre todo, para la bsqueda de nuevos marcadores de enfermedad.
La herramienta por excelencia de la lipidmica es la espectrometra de masas. Gracias a esta
tecnologa es hoy posible identificar con gran sensibilidad (fmol-pmol) una enorme variedad
de analitos ionizados en mezclas complejas segn su relacin masa/carga. Tambin
proporciona informacin estructural mediante la fragmentacin de los iones producidos, lo
que puede realizarse tantas veces como sea necesario. Entre los sistemas de ionizacin
empleados habitualmente en lipidmica pueden mencionarse la ionizacin por electrospray
(ESI), la ionizacin qumica a presin atmosfrica (APCI) y la ionizacin/desorcin laser
asistida por matriz (MALDI). Los analizadores ms utilizados son: trampa inica, triple
cuadrupolo y cuadrupolo-tiempo de vuelo (Q-ToF). Todas estas aplicaciones poseen sus
ventajas e inconvenientes e, idealmente, la eleccin de la combinacin fuente de ionizacin-
analizador de iones a utilizar depender del tipo de muestra a estudiar y de la informacin que
se espere obtener. Existen dos modalidades diferentes de anlisis lipidmico, denominadas
genricamente "lipidmica global" y "lipidmica dirigida". En la primera de ellas, el objetivo
es analizar el lipidoma completo de una muestra biolgica y se realiza en la mayora de los
casos inyectando la muestra directamente en el espectrmetro de masas ("shotgun
lipidomics"). Ello redunda en gran rapidez de anlisis, pero presenta el problema de prdida
de seal, que impide la deteccin de determinadas especies. En la segunda estrategia, se busca
estudiar slo ciertas clases de lpidos, para lo cual el espectrmetro se acopla a un sistema de
separacin cromatogrfica previa, lo que confiere gran sensibilidad, especificidad estructural
y precisin cuantitativa.
Debido a su inherente complejidad, la investigacin lipidmica presenta grandes desafos. A
diferencia de lo que ocurre con la genmica y la protemica, no es posible estimar a priori ni
el nmero ni la estructura qumica de todos los analitos que pueda haber en una muestra, ni es
tampoco posible desarrollar mtodos nicos para la extraccin, separacin y deteccin de
tantas especies moleculares distintas. Pese a ello, o quizs precisamente por ello, el mundo de
los lpidos bioactivos y la lipidmica concita ltimamente tanto inters. Tal vez tildarlo de
arcano no era mala idea despus de todo.


Fuente bibliogrfica:
Jess Balsinde (2013). Lipidmica (en lnea). Extrado el 07 diciembre del 2013. URL
disponible en: http://www.sebbm.es/ES/divulgacion-ciencia-para-todos_10/lipidos-y-
lipidomica_975