Comemos Bien

COMEMOS TODOS,
COMEMOS BIEN
EL DERECHO A UNA ALIMENTACIN SALUDABLE
CUADERNO PARA EL PROFESORADO
ACTIVIDADES DE EDUCACIN
PARA EL DESARROLLO
EDUCACIN
INFANTIL
INCLUYE ESTAS PROPUESTAS EN TU PROGRAMACIN

VE
A
L
C
S
FECHA URSO
DEL C
20NOVIEMBRE
15OCTUBRE
Da Universal de los
Derechos de la Infancia
Celebra con toda la comunidad educativa el Da Universal de los
Derechos de la Infancia. Derechos y responsabilidades por una
ciudadana global. Dona un da para mover el mundo.
Da Mundial del Lavado de Manos

Una prctica tan sencilla como imprescindible que constituye
una de las conductas higinicas ms importantes pues logra
prevenir el contagio de muchas enfermedades infecciosas.
Organiza alguna actividad para concienciar sobre la importancia
del lavado de manos.
22MARZO
20DICIEMBRE
Da Mundial del Agua
Da Internacional
de la Solidaridad Humana
En las semanas prximas a la Navidad decora un rbol
utilizando mensajes de solidaridad y de deseos de buena
salud para todo el mundo.
Acepta la invitacin de Pepe Reina y organiza un evento

deportivo con motivo del Da Mundial del Agua. La Carrera
del Agua es una actividad dentro de la campaa Gotas para
Nger que tiene como objetivo celebrar en los centros
educativos un evento deportivo-solidario que llame la
atencin sobre el problema que supone no tener acceso al
agua potable. Pon el esfuerzo fsico al servicio de la
solidaridad y colaborar con el programa de Supervivencia
Infantil de UNICEF en Nger. Regstrate en la Carrera y
solicita tus dorsales en www.enredate.org/gotas
COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil
www.enredate.org
COMEMOS TODOS,
COMEMOS BIEN
EL DERECHO
A UNA
ALIMENTACIN
SALUDABLE
Todos los cambios empiezan un da. Millones de nios y nias desean que
llegue el da en que sus problemas de salud provocados por la desnutricin
dejen de existir. Quisiramos que hoy fuera ese da y que empezando, por
ejemplo, por explicar a nuestros alumnos sus causas, sus consecuencias, sus
responsabilidades, podamos involucrarlos en este reto. Donemos este da a la
esperanza. Es una cuestin de derecho. El derecho a una alimentacin saludable.
El hambre y la desnutricin contribuyen a la muerte
prematura de madres y bebes y a daos irreversibles en el desarrollo fsico y neuronal de nios y
jvenes. Al mismo tiempo, la sobrealimentacin,
producida por el consumo de ms cantidad de alimentos que la que necesita, genera serios problemas de salud en el mundo desarrollado y cada vez
tiene ms incidencia en los pases en desarrollo,
donde coexiste con la desnutricin. Por otro lado,
las carencias de vitaminas y minerales esenciales
como consecuencia de desequilibrios en la dieta,
afectan al desarrollo saludable de millones de personas tanto en pases industrializados como en
desarrollo. Las personas ms vulnerables a los
efectos negativos de la malnutricin son los nios y
nias, las personas mayores y las mujeres embarazadas o con bebs lactantes.
El conocimiento sobre
nutricin es clave para la
prevencin de problemas
de salud y para el
desarrollo de actitudes
solidarias que
contribuyan a garantizar
este derecho y la
supervivencia de
millones de nios y
nias en todo el
mundo.
La nutricin es crucial para

el cumplimiento de los ODM
Erradicar la pobreza extrema y el hambre. ODM 1
Reducir la mortalidad infantil. ODM 4
Mejorar la salud materna. ODM 5
Una nutricin adecuada contribuye al desarrollo fsico
y cognitivo, adems de a la disminucin de las tasas de
mortalidad en menores de cinco aos, la reduccin de
la enfermedad y la pobreza, la mejora en la salud
materna y la igualdad de gnero. Por lo tanto, es esencial para alcanzar la mayora de los Objetivos de
Desarrollo del Milenio.
www.enredate.org
UNICEF trabaja en todo el mundo en programas

de nutricin dirigidos a hacer realidad el derecho
a la salud.
l UNICEF utiliza un enfoque integral para mejorar el

estado nutricional de la madre y el beb en el
embarazo, la lactancia materna y los especialmente
vulnerables tres primeros aos de vida.
UNICEF se financia exclusivamente de las

aportaciones voluntarias de la sociedad civil y los
gobiernos. Ms informacin: www.unicef.es
LA NUTRICIN EN EL MUNDO
La malnutricin supone un grave riesgo para la
salud humana en todo el mundo. Se presenta
bajo tres formas muy distintas que afectan al
conjunto de la poblacin mundial: la desnutricin,
la sobrealimentacin y las deficiencias dietticas.
El hambre y una nutricin inapropiada contribuyen a la muerte prematura de madres y bebs y
a daos irreversibles en el desarrollo fsico y
neuronal de nios y jvenes. Al mismo tiempo,
las tasas mundiales crecientes de sobrepeso y

obesidad estn relacionadas con el aumento de
enfermedades crnicas como el cncer, las
enfermedades cardiovasculares y la diabetes,
todas ellas afecciones que ponen en peligro la
vida. Por su parte, la carencia de vitaminas y
minerales esenciales en la dieta afecta al desarrollo saludable de millones de personas en todo
el mundo.
UNICEF/NYHQ2010-0654/Asselin
UNICEF/MLWB2008-898/van de Merwe
DESNUTRICIN
DESNUTRICIN
El organismo no obtiene la cantidad

suficiente de caloras y protenas para
garantizar su crecimiento, las funciones
vitales, y una actividad fsica normal.
Un tercio de la
mortalidad infantil
mundial est causado por
la desnutricin.
l Cerca de 200 millones
de nios menores de
cinco aos ven dificultado
su desarrollo a causa de
un retraso en su
crecimiento (un indicador
de desnutricin crnica).
l Cerca de 130 millones
de nios de todo el
mundo tienen bajo peso.
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DEFICIENCIA
La dieta no aporta
determinados
micronutrientes
esenciales en
cantidades
suficientes.
% de la poblacin
con ingesta
inadecuada de yodo
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
20
30
40
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Am tal
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as
M
un
do
Porcentaje de nios y nias con desnutricin moderada o grave
En Espaa el exceso de peso en la

poblacin infantil afecta al 45,2% de los nios
y nias con edades comprendidas desde los 6
hasta los 9 aos, lo cual supone un importante problema de salud pblica. El 45,2% del
exceso de peso detectado se reparte de la
siguiente manera: el 26,1% corresponde a
sobrepeso y el 19,1% a obesidad. Por gnero,
los nios tienen ms exceso de peso que las
nias (26,3% de sobrepeso frente a 25,9 y 22%
de obesidad frente a 16,2). La obesidad afecta
ms a la infancia que se desarrolla en entornos ms desfavorecidos
desde el punto de
vista educativo y
econmico.
SOBREALIMENTACIN
Se consumen ms caloras en la dieta,
de las que son necesarias para la
actividad fsica habitual.
+
N A
I TIC
AC T
ET IE
M D
LI IA
EA NC
BR IE
C
SO FI
E
D
A DIETTICA
REFERENCIAS
Estudio de prevalencia de la obesidad infantil ALADINO.
Ministerio de Sanidad, Poltica Social e Igualdad. Junio 2011.
n Organizacin Mundial de la Salud. Nota descriptiva N311, Marzo de 2011.
n OMS base de datos global sobre trastornos por deficiencia de yodo: http://www.who.int/vmnis
n La Infancia en Espaa 2010-2011, UNICEF Espaa.
n Seguimiento del Progreso de la Nutricin Infantil y Materna, UNICEF, 2009.
n
SOBREALIMENTACIN
Cerca de 1.500 de millones de personas en el mundo tienen sobrepeso, de las que
500 millones son obesas.
l 43 millones de nios en el mundo presentan sobrepeso.
l Al menos 2,6 millones de personas fallecen cada ao como consecuencia del
sobrepeso u obesidad.
l
LA DEFICIENCIA DIETTICA
l Ms de una tercera parte de los nios en
edad preescolar del mundo presenta deficiencia de vitamina A.
l Cerca del 25% de la poblacin mundial presenta deficiencia de hierro, lo que causa anemia. La mayora de los afectados son nios
de edad preescolar y mujeres.
l Ms de 40 millones de recin nacidos al ao
permanecen desprotegidos de los daos cerebrales permanentes asociados a la deficiencia
de yodo.
Porcentaje de nios y nias con sobrepeso

0
www.enredate.org
12
18
24
ESTIMULANDO EL DESARROLLO DE LA
COMPETENCIA SOCIAL Y CIUDADANA:
DERECHOS Y RESPONSABILIDADES
UNICEF define la Educacin para el Desarrollo
como un proceso que fomenta el desarrollo, en
nios, nias y jvenes, de actitudes y valores tales
como la solidaridad a nivel mundial, la paz, la
tolerancia, la justicia social y la toma de conciencia
respecto a cuestiones ambientales, dotando a esos
grupos de los conocimientos y aptitudes que les
permitan promover esos valores y generar cambios
en sus propias vidas y en las de su comunidad,
tanto a escala local como global. Su fin ltimo es
promover la ciudadana global.
Una perspectiva global en la educacin ayuda a los
nios, nias y jvenes a darse cuenta de las interrelaciones que hay entre las diferentes partes del
mundo, el modo en que los acontecimientos pasados y presentes configuran el futuro, y las conexiones entre los asuntos sociales, econmicos, polticos y medio ambientales. Se les anima a ser cons-
cientes tanto de sus derechos como de sus responsabilidades, fomenta su implicacin activa en el
proceso de cambio y desarrolla hbitos de participacin democrtica.
Aprender sobre los derechos de la infancia de
forma participativa supone que los alumnos y
alumnas se sientan incluidos, puesto que son los
que les amparan ms directamente. Esto conlleva
un desarrollo de su autoestima que debe orientarse
a mejorar el conocimiento de los otros y sus derechos, hacia el aprendizaje en las habilidades de
negociacin y de resolucin de conflictos de forma
no violenta. Tambin se provocan situaciones que
inducen a colaborar con el profesorado y las familias. Todo ello impulsa la cohesin de la comunidad
escolar entorno a unos valores compartidos y universales, donde cada agente identifica su papel y
siente cubiertas sus necesidades.
COOPERACIN Y PARTICIPACIN
Enfoque de derechos y
responsabilidades en el aula
Considerar en la prctica docente los
derechos de la infancia como principios
ticos y normas universales de conducta
transforma, definitivamente, la realidad
educativa:
Mejora la autoestima del alumnado.

Predispone positivamente hacia la
diversidad y reduce los prejuicios.
Mejora las conductas y relaciones entre

el alumnado.
Proporciona satisfaccin al desempeo
del profesorado.
Consolida la integracin y reconocimiento entre los componentes de la
comunidad educativa.
Traslada esa implicacin a otros mbitos
educativos del alumnado mejorando sus
resultados acadmicos.
Entendemos la cooperacin como una actitud

deseable entre el alumnado, y como un sistema
internacional de ayuda entre los pases desarrollados y los pases en desarrollo. Un trabajo cooperativo es aquel que busca la acumulacin de esfuerzos aprovechando las virtudes y capacidades de las
personas o agentes implicados para provocar
sinergias y alcanzar ms fcilmente los objetivos
deseados. Por lo tanto, la cooperacin es tambin
una destreza, una actitud personal y un valor, no
slo el resultado de una accin. Esforzarse aqu
como gesto solidario hacia all es un buen ejemplo
de cooperacin.
La participacin infantil es un derecho reconocido en
la Convencin sobre los Derechos del Nio. Alcanzar
una participacin informada, voluntaria y comprometida que les permita, en lo posible, tomar sus propias
decisiones e iniciativas ser un gran logro educativo
desde el punto de vista de la Educacin para el
Desarrollo. Un trabajo que influye positivamente en
los resultados acadmicos y en la convivencia.
www.enredate.org
CONOCER
n Promovemos el conocimiento de la
Convencin sobre los Derechos del Nio.
n Exploramos la relacin que existe entre los
derechos de la infancia y las necesidades
individuales de cada alumno/a.
COMUNICAR
n Nos
solidarizamos con los que no estn

viendo cumplidos todos sus derechos.
n Proponemos nuestras soluciones e
informamos a los dems.
Utiliza las sencillas actividades de este

Cuaderno y profundiza en el conocimiento
e interiorizacin de los derechos de
la infancia y las responsabilidades.
Celebra con toda la comunidad educativa

cada 20 de noviembre el aniversario de la
Convencin de Naciones Unidas sobre
los Derechos del Nio (Da
Universal de la Infancia).
COMPROMETERSE
n Involucramos a nuestro entorno prximo y
trabajamos juntos por los derechos de la infancia.
n Ponemos algunas gotas por un mundo mejor.
- Eleva al Consejo Escolar la inclusin en el Proyecto

Educativo de Centro el enfoque de Derechos
de la Infancia y Responsabilidades.
- Inscribe tu centro y participa en la
campaa de UNICEF Gotas para Nger.
Ms informacin en enredate.org
El proceso de aprendizaje
CONOCER supone que a
travs de la exploracin
individual o grupal, se
accede a una informacin
significativa. A partir de ella,
es necesaria una valoracin
crtica de esa informacin en
busca de situaciones
problemticas que
despierten inters y orienten
las etapas siguientes.
www.enredate.org
COMUNICAR se trata de
provocar una postura
personal ante la situacin. La
creacin de esas situaciones
problema desestabiliza la
experiencia personal,
creando as un conflicto
axiolgico. Comunicar la
respuesta es la toma de
conciencia que conlleva la
admisin de un determinado
valor como solucin al
conflicto. Ese valor pasa a
algn lugar de la escala
personal preexistente y
queda arraigado como nuevo
aprendizaje significativo.
COMPROMETERSE es tomar
partido y realizar una accin
transformadora, adoptar
decisiones acerca de la
proyeccin de esos valores
en conductas prcticas y
realistas en relacin con el
tema. El nivel de
compromiso y la voluntad de
su mantenimiento radican en
la consolidacin definitiva
del valor aprendido.
LA SALUD EN NGER
La alimentacin es esencial para mantener una buena
salud. Gracias a ella obtenemos la energa y los nutrientes
que necesitamos para desarrollarnos, realizar nuestras actividades diarias y resistir mejor a las enfermedades. Sin
embargo, millones de personas en el mundo padecen graves problemas de salud porque no tienen acceso a una alimentacin adecuada. Las personas ms vulnerables a los
efectos negativos de una nutricin escasa o inadecuada
son los nios y nias, las personas muy mayores y las
mujeres embarazadas o con bebs lactantes. Se calcula que

4 de cada 10 nios y nias del mundo padecen desnutricin. En pases como Nger, donde a la extrema dureza del
clima y la pobreza se unen las sequas, las plagas y la subida del precio de los alimentos, este porcentaje se eleva por
encima del 50%. Durante las hambrunas que asolan algunas regiones del pas en periodos concretos, la supervivencia infantil se ve muy comprometida, con una alta prevalencia de casos de desnutricin aguda grave.
NUTRICIN Y SUPERVIVENCIA INFANTIL EN NGER

NGER
ESPAA
15.290.000 hab.
44.904.000 hab.
Esperanza de vida*
52 aos
81 aos
Expectativa de vida saludable**
44 aos
74 aos
Poblacin*
Mortalidad de menores de 5 aos*

Nmero de muertes de menoresde cinco aos (anuales)*
16%
0,4%
122.000
2.000
27%
6%
Recin nacidos con bajo peso*

Menores de 5 aos con desnutricin crnica**
54,8%
--
--
45,2%
Acceso a agua potable (% de la poblacin)*
48%
100%
Acceso a saneamiento (% de la poblacin)*
9%
100%
1/16 partos
1 /11.400 partos
Sobrepeso en nios y nias de entre 6 y 9 aos***
Riesgo de morir al dar a luz a lo largo de la vida*
UNICEF/NYHQ2010-3087/Pirozzi
* Informe sobre el Estado Mundial de la Infancia 2011, UNICEF. ** Global Health Observatory Data Repository, OMS. *** Informe ALADINO, Ministerio de Sanidad, Poltica Social e Igualdad, 2011
Una mujer alimenta a su beb con una porcin de sanda en Niamey, capital de Nger.
www.enredate.org
Objetivos de UNICEF en Nger

Cada una de las gotas que reunimos entre todos dentro
de la campaa Gotas para Nger tiene una misin vital:
contribuir a que cada vez ms nios y nias en Nger
vean cumplidos sus derechos ms bsicos, empezando
por su supervivencia. Los objetivos ms urgentes de
UNICEF en Nger son:
VIDAS MS LARGAS Y MS SANAS:
Reducir la mortalidad infantil y materna.

Erradicar la poliomielitis.
n Evitar el aumento de la prevalencia del VIH
entre jvenes.
n Reduccin de la transmisin del VIH de madres a

bebs durante el embarazo y el parto.
DESARROLLO SOSTENIBLE Y EQUIDAD:
Reducir la desnutricin.
el acceso de la poblacin al agua potable.
n Universalizar el acceso a la educacin primaria y reducir
el abandono escolar, especialmente entre las nias.
n
n Aumentar
TODOS LOS DERECHOS PARA TODOS LOS NIOS Y NIAS:
Edad mnima para el matrimonio = 18 aos.

del registro de nacimientos.
n Aumento
UNICEF/NYHQ2010-1573/Holtz
Estos mapas no reflejan una

posicin de UNICEF sobre el
estatus legal de ningn pas o
territorio ni sobre la delimitacin
de fronteras.
Nger
Agadez
Tillabri
NIAMEY
Dosso
Tahoua
Zinder
Maradi
Diffa
CAMPAA GOTAS PARA NGER
APOYA A UNICEF
Las donaciones recogidas deben enviarse
a la cuenta:
Banco Santander:
0049-1892-67-2910381058
indicando claramente el nombre del centro y la
referencia Gotas para Nger. Es muy
recomendable hacer llegar una comunicacin
conjunta a UNICEF firmada por un responsable
del centro y un representante de los alumnos y
alumnas adjuntando el resguardo del ingreso
correspondiente.
Fax UNICEF: 913 147 475.
E-mail: escuelas@unicef.es
La inscripcin en la Campaa no compromete al desarrollo de las
actividades, siendo todas voluntarias, sin embargo es una buena
forma de permanecer informado.
www.enredate.org
Una mujer espera en un centro de distribucin apoyado

por UNICEF al sur de Zinder.
PROGRAMA DE SUPERVIVENCIA
INFANTIL DE UNICEF EN NGER
Prevencin y tratamiento de la
desnutricin mediante apoyo a los
servicios de salud y a las comunidades.
Prevencin y atencin de la salud,
mediante intervenciones eficaces y de
bajo coste.
Refuerzo de la atencin pre y post
natal y tratamiento, apoyo y cuidado
de los nios con VIH.
Mejorar el acceso al agua potable, la
higiene, el saneamiento y la proteccin
al medio ambiente.
ACTIVIDAD #01
LVATE LAS MANOS CON LOS LUNNIS

Conceptos clave
Interdependencia
4 Imgenes y percepciones
Justicia social
Conflictos y resolucin
4 Cambio y futuro
Objetivo
n
Identificacin de los hbitos de higiene
como momentos ldicos y agradables.

n
El lavado de manos es
un gesto cotidiano que
une a millones de
15 DE OCTUBRE
nios de todo el
DA MUNDIAL
DEL LAVADO
mundo. Lavarse las
DE MANOS
manos es una prctica,
tan sencilla como
imprescindible que constituye una de las
conductas higinicas ms importantes pues
logra prevenir el contagio de muchas
enfermedades infecciosas.
Fomentar la independencia en la
realizacin de las rutinas de higiene.
Evaluacin
n
Grado de participacin y disfrute.
Material
n
Papel continuo.
Pintura de dedos.
Video Lvate las manos con los Lunnis
disponible en el CD n 7 Comemos todos,

comemos bien y en www.enredate.org
10
Desarrollo
1. Para fomentar que se consolide el hbito, visionar el videoclip de la cancin Lvate las manos con los Lunnis antes de ir
a lavaros las manos durante algunos das.
2. El Da Mundial del Lavado de Manos realizar un mural con
pintura de dedos, poniendo las huellas de las manos, que se
titule Lvate las manos. Colcalo en un lugar visible del aula o
zona comn como recordatorio.
www.enredate.org
ACTIVIDAD #02
POCOYO Y SUS AMIGOS NOS ENSEAN

LOS DERECHOS DE LA INFANCIA
Conceptos clave
Interdependencia
Justicia social
La Convencin sobre los Derechos del Nio

recoge los derechos de todos los nios y
jvenes menores de 18 aos. Todos deben
conocerlos y saber que los derechos estn
ntimamente relacionados con nuestras
responsabilidades hacia los dems.
4 Cambio y futuro
Desarrollo
Objetivo
n
Conocer los derechos de la infancia.
2. Explica al grupo lo que significa cada derecho.
Evaluacin
n
Identificar el nombre de cada derecho.
Material
n
1. Visionad los videos de Pocoyo sobre los derechos de la

infancia.
Fichas para colorear Pocoyo y sus amigos
nos ensean los derechos de la infancia
3. Completad y coloread las fichas Pocoyo y sus amigos nos

ensean los derechos de la infancia.
4. Invita a que se lleven a casa su dibujo y lo compartan con
sus familias.
disponible en el CD n 7 Comemos todos,

comemos bien y en www.enredate.org
n
Video Pocoyo y sus amigos nos ensean
los derechos de la infancia disponible en

www.enredate.org
EDUCACIN
Nombre....................................................................
Fecha........................................................................
POCOYO y sus amigos nos ensean
los derechos de la infancia
www.enredate.org
11
ACTIVIDAD #03
UN DA PARA MOVER EL MUNDO

El 20 de noviembre
celebramos el aniversario
Conceptos clave
Interdependencia
Imgenes y percepciones
4 Justicia social
20 DE NOVIEMBRE
de la Convencin sobre los
DIA UNIVERSAL
DE LA INFANCIA
derechos del Nio de 1989.

Desde entonces la
humanidad ha avanzado
4 Cambio y futuro
considerablemente en el
bienestar infantil. Sin embargo, a da de hoy,
Objetivo
n
Incorporar el Da Universal de la Infancia en
el calendario de celebraciones del centro.

n
Enviar a la comunidad educativa un
mensaje de solidaridad por aquellos nios y

nias que no ven cumplidos sus derechos.
existen todava muchos lugares en el planeta en los

que recibir una alimentacin bsica cada da sigue
siendo un desafo. Quiz sea hora de moverse para
cambiar esta situacin. Quiz sea necesario mover
el mundo. Todos podemos contribuir moviendo el
nuestro. En palabras de Gandhi, se tu el cambio
Evaluacin
n
Grado de comprensin sobre el cuento.
Diversidad sobre la percepcin de lo que
que quieres ver en el mundo.
supone no disfrutar de los derechos.

n
Grado de motivacin por hacer llegar el
mensaje solidario.
Material
n
Anexo: Ficha Mueve mi mundo.
Anexo: Cuento Un da para mover el
mundo.
Desarrollo
1. Se ambienta la clase para contar el cuento Un da para
mover el mundo propiciando un clima misterioso e ntimo.
2. Se distribuyen copias del cuento para realizar una lectura colectiva. Una vez ledo, se pueden realizar varias preguntas que nos indiquen el grado de comprensin de la
historia.
3. Se traslada al grupo la reflexin acerca de las cosas
que podran cambiar de su mundo para contribuir a la
lucha contra la desnutricin infantil. Se distribuyen
copias del Anexo: Muevo mi mundo. Tras adherirlo a un
cartulina, en el reverso de la silueta del mundo podrn
escribir o representar aquella accin que estaran dis-
12
puestos a realizar. Si se encuentran puntos en comn puede

ser un buen momento para planificar alguna accin conjunta.
4. El Da Universal de la Infancia (20 de noviembre) se realizar
un acto simblico en el que moveremos el mundo. Para ello utilizaremos un paracadas o una tela grande y una pelota que
representar el mundo. Todo el grupo dispuesto alrededor del
paracadas mantendr en tensin la tela y realizar diferentes
ejercicios tratando de que el baln no caiga al suelo: giros en un
sentido y en otro, elevaciones, que est en el aire el mayor tiempo posible, que llegue lo ms alto posible, etc. Una vez dominado el ejercicio cada participante dar su alternativa para mover
al mundo (la que escribi en la silueta del mundo) y entre todos
elevarn la pelota lo ms alto posible. As ir pasando el turno
de uno a otro hasta que todos hayan expuesto su idea. Haremos
hincapi en que trabajando juntos y coordinados nuestras ideas
llegarn mucho ms alto.
5. Finalmente realizaremos una foto en la que mostraremos
todas la ideas que movern el mundo junto al paracadas y la
pelota y la publicaremos en el blog de Enrdate (www.enredate.org) junto con alguna informacin sobre cmo transcurri el da.
6. Una vez realizado el acto simblico proponemos recopilar
todas las ideas y enviarlas a algn agente social que pueda
ayudar a cumplir ese mensaje: alcalde/alcaldesa, medios de
comunicacin, polticos locales/autonmicos/estatales, etc.
www.enredate.org
Anexo:
Mueve mi mundo
FOTOCOPIAR
O IMPRIMIR
www.enredate.org
13
ACTIVIDAD #03. Anexo
UN DA PARA MOVER EL MUNDO

Ha sido una semana muy larga. Exmenes, lecturas, trabajos y encima un da me toc vacunarme.
An tengo dura la zona del pinchazo, aunque no me
doli mucho, la verdad. Por fin es sbado y hoy
tena clase de patinaje. Qu ganas de ver de nuevo
a mis amigos! Me he cado ms de lo normal y
creo que no me queda una parte del cuerpo sin golpear, pero ha sido realmente divertido. Despus,
con mis padres, haba que hacer la compra.
Enseguida record otra cosa que nos contaron en

el colegio. La cantidad de nios y nias de mi
edad que no tenan nada o muy poca cosa para
comer. A mi me pareca algo increble, cmo te
ibas a levantar y no tener nada para desayunar?
Eso es imposible! El desayuno te da energas
para poder aguantar todo el da y ms viendo
en ese momento a mi alrededor que, mirara
donde mirara, haba comida por todas partes!
En el centro comercial haba mucha, mucha gente.

Apenas se poda caminar entre los carros repletos
de comida. Por cierto, por qu se conducen tan
mal esos carros? Hay personas que vindoles la
cara podras adivinar lo que llevan en el carro y
sin embargo hay otras a las que no les pega nada.
Me da por pensar que igual se han confundido tan
ensimismados como circulan y se lo han quitado a
otra persona. Tambin hay gente que se dira que
hace la compra por colores y los carros se vuelven
verdes, rosas, rojos, azules y a veces parecen bailar al ritmo de la msica de fondo que se oye
entrecortada por estruendosos avisos.
All donde no hubiera comida, por muy lejos que

fuera, desde esos aviones grandes se podran lanzar en paracadas todas estas cajas que hay por
aqu. Rpidamente imagin el cielo lleno de paracadas de colores cargados de rica comida.
Problema solucionado, no? Luego me di cuenta
que habra que avisar antes de lanzar la comida,
no fueran a caerles en la cabeza los cartones de
leche, con lo que pesanTampoco me imagino a
mi esperando a que cayera del cielo un plato de
macarronesUmm, lstima, habr que pensar
otra cosa. Esto no puede quedar as.
Despus de que una seora con una bata blanca

nos diera a probar un yogur de sabor extrao le
cont a mi padre que en el colegio habamos visto
que alimentos se pueden comer todos los das y
cuales slo de vez en cuando. Lamentablemente
los dulces estn en este grupo, aunque la verdad
es que no me gustan demasiado. A mi lo que me
gustan son las cerezas, aunque manchan un poco
y mam se enfada si estropeo la ropa del colegio.
A nuestro lado pas un seor con el carro lleno de
refrescos. Tan lleno estaba que no se le vea casi la
cabeza detrs de las latas. Lo primero que pens
es que no debera tener agua en casa, como les
pasa a tantos nios y nias en el mundo segn
nos explicaron en el colegio. Luego imagin que
ducharse con refrescos deba ser bastante asqueroso. Adems, bajar todas las latas al contenedor
amarillo deba ser un trabajo importante.
14
Le cont a mi padre mis pensamientos mientras

conduca el carro intentando esquivar a una seora que con mucha habilidad, a la vez que despiste,
ocupaba todo el pasillo. Sonri sin apartar la mirada de la lista de la compra. Me dijo que tambin
haba nios que an teniendo a su alcance toda la
comida que desearan tenan problemas por comer
demasiado poco o alimentos poco saludables.
Segu conduciendo con una sola mano, me
remangu un poco y le dije que ya lo saba, que
conoca de memoria la pirmide de la alimentacin y que, por cierto, l coma muy poca fruta. Se
ri, me mir y me dijo: Manzanas! Se nos
olvidan las manzanas! .Y mientras nos dirigamos a la seccin de frutera me dijo: Se tu el
cambio que quieres ver en el mundo. Podemos
moverlo en un solo da. Sinceramente, no entend mucho lo que me contaba, pero cuando fui a
preguntarle qu quera decir estbamos en la caja
www.enredate.org
poniendo apresuradamente nuestra compra en la

cinta transportadora. Mientras colocbamos de
nuevo toda la compra en el carro fui dndole vueltas a eso de mover el mundopero el mundo ya
se mueve solo, no?
Volvimos a casa, preparamos el almuerzo y comimos enseguida. Tocaba descansar un poco, la
maana haba sido intensa, aunque yo segua pensando en mis cosas. Al ver mi inquietud mi padre
me pregunt qu me ocurra y le dije que aunque
haba comido bien no me senta con fuerzas para
mover el mundo y que dudaba que nadie pudiera
hacerlo. l me dijo: Muy bien, ese es el primer
paso. Ahora debes buscar ayuda, pero antes duerme un poco. Tras la siesta lo vers ms claro.
Para siestas estaba yo! En la cama, empec a
hacer una lista mental: mis amigos, mis compaeros del colegio, mis tos, mis abuelos, mis primos,
mis vecinos, mis profesores, mi mdicola poli-
www.enredate.org
ca, la alcaldesa, el carterovaya, pues si que

conozco gente. Me dije claro! este es mi
mundo, este si lo puedo mover. El descubrimiento me tranquiliz a la vez que me ayud a encontrar el sueo. En ese sueo vi a nios y nias de
muchos lugares, unos altos, otros bajos, unos fuertes, otros ms delgados, unos en silla de ruedas,
otros con sandaliastodos jugaban alrededor de
unos paracadas de colores. Los mismos con los
que yo pensaba hacer llegar la comida del cielo,
pero esta vez servan para jugar, para jugar a lanzar
lo ms alto posible una pelota de color azul que se
pareca al planeta Tierra. Les ped que me dejaran
jugar y enseguida me hicieron un hueco. Tensamos
la tela y lanzamos la pelota una y otra vez. Cada
vez ms alto, cada vez mejor coordinados y exclamando que este era el da de mover el mundo.
Cuando despert saba que tena un plan. Y ahora
t quieres mover tu mundo?
15
ACTIVIDAD #04
EL RBOL DE LA SOLIDARIDAD
Conceptos clave
Interdependencia
4 Justicia social
20 DE DICIEMBRE
DA INTERNACIONAL
DE LA SOLIDARIDAD
HUMANA
4 Cambio y futuro
En las semanas
prximas a la Navidad
decora un rbol
utilizando mensajes de
solidaridad y de deseos
de buena salud para
todo el mundo.
Objetivo
n
Invitar a la movilizacin por el derecho a la
nutricin y la supervivencia infantil.
Evaluacin
n
Grado de participacin e implicacin.
Desarrollo
1. Decora tu rbol de Navidad o tu clase utilizando como adornos, pasta, palomitas, galletas, frutos secos u otros productos
culinarios. Estas originales figuras y guirnaldas navideas nos
recordarn la importancia de una nutricin adecuada para la
supervivencia de millones de nios y nias.
2. Aade letreros con mensajes solidarios e invita a las familias
y al profesorado a que pongan su mensaje.
3. Tambin puedes fabricar otros adornos navideos con estos
materiales, envolverlos y emplearlos como obsequios u organizar un mercadillo. Recuerda introducir un mensaje de solidaridad en los paquetes.
16
www.enredate.org
www.enredate.org
17
ACTIVIDAD #05
VIDA SANA
Conceptos clave
Interdependencia
Justicia social
La promocin de conductas saludables entre

los nios y nias es fundamental para que
puedan tomar decisiones adecuadas y
acordes a su edad respecto a aspectos de su
vida diaria como la nutricin.
4 Cambio y futuro
Objetivo
n
Fomentar hbitos de alimentacin
Desarrollo
1. Visionar el videoclip de la cancin Vida sana de los Lunnis.
saludables.
Evaluacin
n
Grado de participacin.
Material
n
Video de los Lunnis Vida sana disponible
en el CD n 7 Comemos todos, comemos bien

y en www.enredate.org
n
18
Anexo: Pirmide de alimentos.
2. Con ayuda de la pirmide de los alimentos repasar la frecuencia con la que debe consumirse cada tipo de alimentos poniendo ejemplos.
3. Insistid en mensajes clave:
- Despierta y desayuna. No te saltes nunca el desayuno. Es recomendable consumir lcteos, pan o cereales y fruta.
- Tomas frutas y verduras cinco al da. Tres piezas de fruta y dos
raciones de verdura.
- La sed se quita con agua.
- El ejercicio es fundamental.
www.enredate.org
Anexo: Pirmide de alimentos
ALIMENTACIN
Ocasionalmente
Hay productos que solo deberan tomarse de
forma ocasional, como bollos, dulces, refrescos,
"chucheras" o patatas fritas y similares.
ACTIVIDAD FSICA
Ocasionalmente
Dedicar poco tiempo a actividades sedentarias
como ver la televisin, jugar con videojuegos
o utilizar el ordenador.
Varias veces a la semana

Pescados blancos y azules, legumbres,
huevos, carnes, embutidos, frutos secos
son alimentos importantes y pueden
combinarse con otros, debiendo
consumirse varias veces a la
Varias veces a la semana

Practicar varias veces a la semana algn
deporte o ejercicio fsico, como la
gimnasia, la natacin, el tenis, el
atletismo o los deportes de equipo.
semana, aunque no todos los das.
A diario
Realizar todos los das
A diario
durante al menos 30
Alimentos como las
minutos alguna actividad
frutas, verduras y
fsica moderada como
hortalizas, cereales,
caminar, ir al trabajo o
productos lcteos,
al colegio andando,
pan y aceite de oliva
sacar a pasear al
deben ser la base
perro o subir las
de la dieta, y
escaleras a pie
consumirse a
en vez de
diario. Tambin
utilizar las
el arroz y la
escaleras
pasta pueden
mecnicas.
alternarse.
Agua.
s de
litros diario
uno y dos
e
tr
en
os
men
beberse al
n, y deben
la nutrici
en
l
ta
en
fundam
El agua es
agua.
FUENTE: AGENCIA ESPAOLA

DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Y NUTRICIN (AESAN)
www.enredate.org
19
ACTIVIDAD #06
CORREMOS CONTRA LA DESNUTRICIN INFANTIL

Conceptos clave
Interdependencia
4 Justicia social
4 Cambio y futuro
Objetivo
n
Movilizar a la comunidad educativa entorno
Acepta la invitacin de Pepe

Reina y organiza un evento
22 DE MARZO
deportivo con motivo del Da
DIA MUNDIAL
Mundial del Agua. Es muy
DEL AGUA
sencillo convertir un evento
deportivo en una buena causa.
Solo hace falta un poco de motivacin, un poco de
organizacin y muchas ganas de esforzarse por unir
gotas que enviaremos donde ms falta hacen.
Organiza en tu centro la Carrera Gotas para Nger.
al derecho a una alimentacin saludable.

n
Desarrollar una actividad ldico-deportiva
que incorpore un mensaje de solidaridad.
Evaluacin
n
Grado de implicacin de los participantes
en la actividad.
n
Nivel de concienciacin sobre el objetivo de
la actividad.
n
Grado de motivacin por hacer llegar el
mensaje solidario.
Desarrollo
1. El Centro organizar una prueba deportiva bajo el ttulo de la IV
Carrera Gotas para Nger. Para ello decidir una modalidad deportiva, una fecha, un lugar de celebracin y el diseo del circuito. La
semana del 22 de marzo, Da Mundial del Agua, puede ser una
fecha idnea, aunque puede haber otras fechas fantsticas en el
calendario.
2. Registra tu centro en la carrera a travs de la web enredate.org
y te haremos llegar gratuitamente los materiales de la misma.
3. Utiliza el cartel para promocionar la carrera.
4. Los participantes se marcarn un objetivo econmico individual, consensuado con sus familias, y lo sealan en su Cartilla del
participante. A continuacin buscarn a sus patrocinadores entre
su familia y amigos y les solicitarn una aportacin econmica
por cada vuelta al circuito que realice, contribuyendo de este
modo a ayudarle a cubrir su objetivo. En este momento cada participante debe informar sobre el propsito de la campaa Gotas
para Nger.
5. Un grupo de profesores o de alumnos mayores supervisarn
las vueltas que da cada alumno y lo anotarn en sus respectivas
Cartilla del participante.
www.enredate.org
6. Una vez realizada la carrera los corredores mostrarn el resultado de su esfuerzo a sus patrocinadores a travs de la Cartilla de
participante y solicitarn las aportaciones por vuelta al circuito
previamente pactadas.
7. Todo lo recaudado ser entregado en el centro educativo que lo
har llegar a UNICEF haciendo un ingreso en la cuenta del Banco
Santander: 0049-1892-67-2910381058.
GOTAS PARA NGER

GOTES PER AL NGER GOTAS PARA NXER TANTAK NIGERRERAKO
20
8. Los centros registrados podrn publicar informacin sobre sus

pruebas el blog de enredate.org.
9. Todos los centros participantes sern reconocidos como Centro
Colaborador de Campaa Gotas para Nger.
www.enredate.org
DA:
HORA Y LUGAR:
IV CARRERA
GOTAS PARA NGER

CORREMOS CONTRA LA DESNUTRICIN INFANTIL
Participa en la IV
Carrera Gotas para
Nger. La infancia de
Nger se merece un
presente y un futuro.
Pon tu gota.
PEPE REINA
JUGADOR DE FTBOL
Organiza un evento deportivo-festivo en

apoyo al programa de Supervivencia
Infantil de UNICEF en Nger.
Con motivo del Da Mundial del Agua (22
de marzo) te invitamos a que te sumes a
esta actividad inscribiendo a tu centro.
Hemos p
uesto ya
muchas
gotas. Ay
danos a
superar
este reto.
La
infantil es desnutricin
una c
nos afecta ausa que
a todos.
Inscrbete en
www.enredate.org/gotas
y solicita gratuitamente los
dorsales de los participantes.
www.enredate.org
21
FORMA PARTE DE LA RED DE

CENTROS EDUCATIVOS DE UNICEF
ESCUELA AMIGA
DE UNICEF
Inscribe tu centro en enredate.org, el programa educativo de

UNICEF, y nete al esfuerzo que desarrollan los centros
educativos en su compromiso con los derechos de la infancia.
UNICEF, a travs de su programa enrdate.org, posibilita

a los centros educativos convertirse en su aliado a travs
de tres niveles de compromiso:
n Incorporen a su Proyecto Educativo de Centro la promocin, el conocimiento y la defensa de los derechos de

la infancia segn se recogen en la Convencin de
Naciones Unidas sobre los Derechos del Nio de 1989,
CENTROS ENREDADOS
Sern Centros Enredados todos aquellos que se registren
en la web enredate.org. Estar enredado posibilita recibir
de manera gratuita los materiales educativos de UNICEF,
tener acceso a todos los recursos educativos de la web
enredate.org, compartir informacin con otros centros
enredados y recibir informacin peridica sobre el trabajo de UNICEF.
n Celebren el Da Universal de la Infancia (20 de

noviembre),
n Utilicen, segn su criterio, los materiales educativos de
UNICEF y participen en sus campaas educativas,
n Promuevan actividades de captacin de fondos en
favor de los programas de cooperacin internacional que
UNICEF desarrolla en todo el mundo.
CENTROS COLABORADORES
Aquellos Centros Enredados que participen en alguna de
las actividades propuestas dentro de las campaas educativas del programa enredate.org sern reconocidos
como Centros Colaboradores por el curso en que realicen
dicha colaboracin.
ESCUELAS AMIGAS DE UNICEF
Aquellos docentes que como complemento al registro

de su centro o bien de forma particular deseen inscribirse en la red de educadores de UNICEF pueden hacerlo
en enredate.org. Registrarse como docente enredado
tiene la ventaja de recibir directamente todas las comunicaciones del programa educativo y acceder a todos
los recursos educativos de UNICEF.
Ms informacin en www.enredate.org
UNICEF ESPAA
UNICEF ESPAA
Las Escuelas Amigas de UNICEF adems de comprometerse con una decisiva aportacin educativa se movilizan
para conseguir recursos econmicos con destino a los
programas de cooperacin de UNICEF. Recibirn la distincin anual de Escuelas Amigas de UNICEF aquellas que:
Los centros que lo deseen podrn suscribir un convenio

de colaboracin con UNICEF o bien presentar una
memoria justificativa del cumplimiento de estas acciones para recibir esta distincin.
III Carrera Gotas para Nger, Colegio Arcngel Rafael, Madrid.
22
Celebracin del Da Universal de la Infancia.
www.enredate.org
UNICEF ESPAA
COMEMOS TODOS,
COMEMOS BIEN
EL DERECHO A UNA ALIMENTACIN SALUDABLE
CUADERNO PARA EL PROFESORADO
ACTIVIDADES DE EDUCACIN
PARA EL DESARROLLO
EDUCACIN
INFANTIL
Enrdate y el deporte
Direccin
Ignacio Guadix
Si ests comprometido con la formacin de los jvenes a travs

del deporte, descubre las actividades educativas de UNICEF:
DERECHOS DE
LA INFANCIA
EN EL DEPORTE
FORMACIN Y EL
ORIENTACIONES PARA LA
DEPORTISTAS
ENTRENAMIENTO DE JVENES
Edicin
Amaya Lpez de Turiso
Oscar Belmonte
Diseo grfico
Rex Media SL.
Derechos de la
infancia en el deporte
Orientaciones para la formacin y el
entrenamiento de jvenes deportistas.
SELECCIN DE CAPITANES AFE-UNICEF
EL FTBOL QUE
Ilustraciones
Pupi Herrera
Enrdate es el programa
educativo de UNICEF Espaa.
Los hechos y opiniones aqu
mostrados no representan
necesariamente el punto de
vista de UNICEF.
QUEREMOS
Actividades educativas en torno a la
nutricin, la convivencia y la solidaridad en
colaboracin con la Asociacin de
Futbolistas Espaoles (AFE).
NUTRICIN-CONVIVENCIA-SOLIDARIDAD
CUADERNO PARA
EL PROFESORADO
TERCER CICLO
PRIMARIA
UNICEF/NYHQ2009-1231/PIROZZI
El ftbol que queremos
IV Carrera Gotas para Nger

Es muy sencillo convertir un evento
deportivo en una buena causa. Solo hace
falta un poco de motivacin, un poco de
organizacin y muchas ganas de esforzarse
por unir gotas que enviaremos donde ms
falta hacen. Organiza en tu centro la IV
Carrera Gotas para Nger.
Nuestro agradecimiento a
Televisn Espaola por su
colaboracin con UNICEF a
travs de Los Lunnis,
Embajadores de UNICEF
desde 2005.
Los personajes de la serie
Pocoyo aparecen por gentileza
de Zinkia Entertainment SA.
Publicacin impresa en papel
60% de fibras recicladas
y 40% de fibras vrgenes FSC.
Depsito Legal:
M-31474-2011
Ahora las escuelas deportivas tambin pueden ser

centros enredados: regstrate en www.enredate.org
www.enredate.org
23
SGUENOS
EN LA RED
http://www.facebook.com/enredate.org
http://twitter.com/unicef_EDU
COLABORA
HI COLLABORA
LAGUNTZAILEA
SUBVENCIONAN / PROGRAMA SUBVENCIONAT PER / DIRU-LAGUNTZAK

Comemos Bien

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COMEMOS TODOS,

INCLUYE ESTAS PROPUESTAS EN TU PROGRAMACIN

Da Mundial del Lavado de Manos

Da Mundial del Agua

Acepta la invitacin de Pepe Reina y organiza un evento

COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil

La nutricin es crucial para

UNICEF trabaja en todo el mundo en programas

l UNICEF utiliza un enfoque integral para mejorar el

UNICEF se financia exclusivamente de las

COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil

las tasas mundiales crecientes de sobrepeso y

El organismo no obtiene la cantidad

COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil

Porcentaje de nios y nias con desnutricin moderada o grave

En Espaa el exceso de peso en la

Porcentaje de nios y nias con sobrepeso

COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil

Mejora la autoestima del alumnado.

Mejora las conductas y relaciones entre

Entendemos la cooperacin como una actitud

COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil

solidarizamos con los que no estn

Utiliza las sencillas actividades de este

Celebra con toda la comunidad educativa

- Eleva al Consejo Escolar la inclusin en el Proyecto

COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil

mujeres embarazadas o con bebs lactantes. Se calcula que

NUTRICIN Y SUPERVIVENCIA INFANTIL EN NGER

Expectativa de vida saludable**

Mortalidad de menores de 5 aos*

Recin nacidos con bajo peso*

Acceso a agua potable (% de la poblacin)*

Acceso a saneamiento (% de la poblacin)*

Sobrepeso en nios y nias de entre 6 y 9 aos***

Riesgo de morir al dar a luz a lo largo de la vida*

COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil

Objetivos de UNICEF en Nger

Reducir la mortalidad infantil y materna.

n Reduccin de la transmisin del VIH de madres a

DESARROLLO SOSTENIBLE Y EQUIDAD:

TODOS LOS DERECHOS PARA TODOS LOS NIOS Y NIAS:

Edad mnima para el matrimonio = 18 aos.

Estos mapas no reflejan una

CAMPAA GOTAS PARA NGER

Una mujer espera en un centro de distribucin apoyado

COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil

LVATE LAS MANOS CON LOS LUNNIS

Identificacin de los hbitos de higiene

como momentos ldicos y agradables.

realizacin de las rutinas de higiene.

Grado de participacin y disfrute.

Video Lvate las manos con los Lunnis

disponible en el CD n 7 Comemos todos,

COMEMOS TODOS, COMEMOS BIEN. Cuaderno de actividades para Educacin Infantil

POCOYO Y SUS AMIGOS NOS ENSEAN

La Convencin sobre los Derechos del Nio

Conocer los derechos de la infancia.

2. Explica al grupo lo que significa cada derecho.

Identificar el nombre de cada derecho.

1. Visionad los videos de Pocoyo sobre los derechos de la

Fichas para colorear Pocoyo y sus amigos

nos ensean los derechos de la infancia

3. Completad y coloread las fichas Pocoyo y sus amigos nos