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Cours dalimentation
Numris par :Kribeche amina
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ED = EB EF
EM= ED EG EU
EN=EM C
LEN est dfini alors comme tend le contenu nergtique de laliment disponible pour
couvrir les dpenses dentretien t de production de lanimal.
Dans le systme Leroy (1950), lextra chaleur correspond pour un aliment donn sa
teneur en gramme de Ms par kg daliment.
EXEMPLE
Le foin contient 850g de Ms par kg daliment donc son extra chaleur C est gal
850kcal do la formule :
EN=EM Ms
1Kg dorge par exemple contient une nergie nette gal 1883Kcal.
Lunit fourragre (UF) :
Au lieu de prendre la calorie comme unit de mesure on a adopt en France une unit
se rfrant un aliment courrant ; lorge.
LUF : est la quantit dEN apporte par 1Kg dorge 86% de Ms.
Fin.