Mc lc

Mc lc........................................................................1
Li ni u................................................................3
Chng I. L lun v xut khu....................................5

I. L lun v xut khu................................................5

I.1. Khi nim v xut khu....................................5
I.2. Cc hnh thc xut khu...................................5
I.3. Vai tr ca hot ng xut khu.......................9
I.4. Nhng bin php m rng xut khu..............11
II. Vai tr ca chn nui v xut khu tht ln Vit
Nam.............................................................................19
Chng II Thc trng tnh hnh chn nui v xut
khu tht ln tng cng ty chn nui Vit Nam....22

I. Gii thiu v Tng cng ty chn nui Vit Nam.....22

I.1. V c cu t chc:.........................................22
I.2. V c cu t chc b my qun l vn phng
Tng cng ty chn nui Vit Nam.........................23
I.3. Chc nng nhim v, ngnh ngh kinh doanh
ch yu ca Tng cng ty Chn nui VN:..............25
II. Tnh hnh chn nui ln Tng cng ty chn nui
Vit Nam.....................................................................29
II.1. Kh khn..........................................................29
II.2. Tnh hnh chn nui ln Tng cng ty chn
nui Vit Nam.........................................................29

III. Tnh hnh xut khu tht ln Tng cng ty chn

nui Vit Nam.............................................................30
III.1. Tnh hnh xut khu tht ln Tng cng ty
chn nui Vit Nam t nm 1996 - 1999.................30
III.2. Nhng kh khn, hn ch ca vic xut khu
tht ln....................................................................33
Chng III. Nhng bin php y mnh chn nui v
xut khu tht ln Tng cng ty chn nui Vit
Nam.............................................................................37

I. Phng hng pht trin ca Tng cng ty chn nui

Vit Nam trong giai on 2000 - 2005........................37
I.1. V chn nui....................................................37
I.2. V xut nhp khu..........................................39
II. Nhng gii php y mnh chn nui ln giai on
2000 - 2005.................................................................40
III. Nhng bin php y mnh xut khu tht ln
Tng cng ty chn nui Vit Nam giai on 2000 2005 44
III.1. Gii php v cng ngh ch bin...................44
III.2. Gii php v xut khu....................................45
III.3. Gii php v vn..............................................47
III.4. Gii php v t chc xut khu......................48
III.5. Gii php v th y:...........................................49
III.6. Kin ngh bin php y mnh chn nui v
xut khu tht ln Tng cng ty chn nui Vit
Nam 49

Kt lun....................................................................52

Ph lc......................................................................54
Ti liu tham kho................................................55
Li ni u
Nn kinh t Vit Nam l nn kinh t nhiu thnh
phn nhng vn ly pht trin nng nghip lm c bn.
Trong pht trin nng nghip th ngnh chn nui c
vai tr rt quan trng.
Nm 1996, Tng cng ty chn nui Vit Nam c
thnh lp theo quyt nh s 862/NN-TCCB/Q ngy
21/6/1996 ca B trng B nng nghip v pht trin
nng thn trn c s sp xp li 53 x nghip v cng
ty.
Ban u thnh lp Tng

cng ty chn nui Vit

Nam gp nhiu kh khn v trong s 53 doanh nghip

thnh vin, phn ln u gp kh khn v ti chnh,
c x nghip ang ng trn b ca s gii th, c
lin doanh ang ngp ngh ca s ph sn.
Mc d vy, ban lnh o Tng cng ty chn nui
Vit Nam cng vi ton th cn b cng nhn vin
trong Tng cng ty a Tng cng ty tn ti, dn
dn ng vng v c uy tn trong vic kinh doanh.

Mt hng ch yu ca Tng cng ty chn nui Vit

Nam l chn nui g, ln, b, d, cu m trng tm l
chn nui ln ly tht xut khu. Th trng xut
khu ca Tng cng ty trc kia l Lin x c hin nay l
th trng Nga v tin ti l th trng Nht, Ty u v
Hng Kng.
Trong nhng nm qua bn cnh nhng thnh tu,
hot ng sn xut, xut khu ca Tng cng ty cn
c nhng mt hn ch. y mnh sn xut v xut
khu trong thi gian ti, Tng cng ty cn phi ng
u vi nhng kh khn v thch thc. Do vy em
chn chuyn thc tp: Cc bin php y mnh
chn nui v xut khu tht ln Tng cng ty
chn nui Vit Nam.
Chuyn gm 3 chng:
Chng I. L lun v xut khu
Chng II. Thc trng tnh hnh chn nui v xut
khu tht ln tng cng ty chn nui Vit Nam
Chng III. Nhng bin php y mnh chn nui
v xut khu tht ln Tng cng ty chn nui Vit
Nam

Chng I. L lun v xut khu

I.

L lun v xut khu.

I.1.Khi nim v xut khu.

Xut nhp khu l hot ng kinh doanh bun bn
trn phm vi quc t. Xut khu l hot ng bn hng
ho ra nc ngoi, n khng phi l hnh vi bn hng
ring l m l h thng bn hng c t chc c bn
trong ln bn ngoi nhm mc tiu li nhun, thc y
sn xut hng ha pht trin, chuyn i c cu kinh
t, n nh v tng bc nng cao mc sng ca
nhn dn.

Xut khu l hot ng kinh doanh d em li hiu

qu t bin. M rng xut khu tng thu ngoi t,
to iu kin cho nhp khu v thc y cc ngnh
kinh t hng theo xut khu, khuyn khch cc thnh
phn kinh t m rng xut khu gii quyt cng n
vic lm v tng thu ngoi t.
I.2.Cc hnh thc xut khu.
Vi ch trng a dng ho cc loi hnh xut khu,
hin nay cc doanh nghip xut khu ang p dng
nhiu hnh thc xut khu khc nhau. Di y l
nhng hnh thc xut khu ch yu:
I.2.1 Xut khu trc tip
y l nhng hnh thc n v ngoi thng t
mua sn phm ca n v sn xut trong nc (mua
t), sau xut khu nhng sn phm ra nc
ngoi vi danh ngha l hng ca n v mnh. Cc bc tin hnh nh sau:
- K hp ng ni: Mua v tr tin hng cho cc
n v sn xut trong nc.
- K hp ng ngoi: Giao hng v thanh ton tin
hng vi bn nc ngoi.
Hnh thc ny c c im l li nhun kinh
doanh xut khu hng ho thu c thng cao hn hnh
6

thc khc. n v ngoi thng ng ra vi vai tr l ngi bn trc tip, do nu hng c quy cch phm
cht tt s nng cao c uy tn n v. Tuy vy, trc
ht n i hi n v xut khu phi c vn ln, ng
trc thu hng nht l nhng hp ng c gi tr ln
ng thi mc ri ro ln nh hng km cht lng, sai quy
cch phm cht, hng b khiu ni, thanh ton chm
hoc hng nng sn do thin tai mt ma tht thng
nn k hp ng xong khng c hng xut khu,
hoc do trt gi tin, do li xut ngn hng tng
I.2.2 Xut khu u thc
Trong hnh thc xut khu u thc, n v ng ra
vi vai tr trung gian xut khu, lm thay n v sn
xut (bn c hng) lm nhng th tc cn thit
xut khu hng ho v hng phn trm ph u thc
theo gi tr hng xut khu. Cc bc tin hnh nh sau:
+

K hp ng u thc xut khu vi cc n v

trong nc.
+

K hp ng vi bn nc ngoi, giao hng v

thanh ton
+

Nhn ph u thc n v sn xut trong nc.

u im chnh ca hnh thc xut khu ny l mc

ri ro thp, trch nhim t, ngi ng ra xut khu
7

khng phi chu trch nhim sau cng. c bit khng

cn huy ng vn mua hng, tuy hng chi ph nhng nhn tin nhanh, cn t th tc v tng i tin cy.
I.2.3 Xut khu gia cng u thc.
n v ngoi thng ng ra nhn hng hoc bn
thnh phm v cho x nghip gia cng sau thu hi
thnh phm xut li cho bn ngoi. n v ny hng
phn trm ph u thc v gia cng. Ph ny c tho
thun trc vi x nghip trong nc. Cc bc tin hnh nh
sau:
+

K hp ng u thc xut khu vi n v sn

xut trong nc.

+

K hp ng gia cng vi bn nc ngoi v nhp

nguyn liu.
+

Giao nguyn liu gia cng (nh mc k thut

c tho thun gin tip gia cc n v sn xut

trong nc vi bn nc ngoi) .
+

Xut khu thnh phm cho bn nc ngoi.

Thanh ton ph gia cng cho n v sn xut.

Hnh thc ny c u im l khng cn b vn vo

kinh doanh nhng t hiu qu kinh t tng i cao,
ri ro thp, thanh ton kh bo m v u ra chc
8

chn. Nhng i hi lm nhng th tc sn xut, cn

b kinh doanh phi c nhiu kinh nghim trong nghip
v ny, k c trong vic gim st cng trnh thi cng.
I.2.4 Bun bn i lu (hng i hng).
y l phng thc giao dch m trong xut
khu kt hp cht ch vi nhp khu, ngi bn hng
ng thi l ngi mua hng, lng hng trao i c gi
tr tng ng. y mc ch xut khu khng
phi nhm hu v lng ngoi t m nhm thu v mt lng
hng c gi tr xp x gi tr l hng xut. C nhiu
loi hnh bun bn i lu: hng i hng (p dng
ph bin), trao i b tr (mua i lu, chuyn giao
ngha v ..)
- Trong hnh thc trao i hng ho, hai bn trao
i trc tip nhng hng ho, dch v c gi tr tng
i m khng dng tin lm trung gian. V d 12 tn
c ph i mt ly 1 t.
- Trong hnh thc trao i b tr c th l hnh
thc xut khu lin kt ngay vi nhp khu ngay trong
hp ng c th b tr trc hoc b tr song song.
- Trong nghip v mua bn i lu, thng mt bn
giao thit b cho bn kia ri mua li thnh phm hoc
bn thnh phm.

I.2.5 Xut khu theo ngh nh th.

y l hnh thc xut khu hng ho (thng l
hng tr n) c k theo ngh inh th gia hai chnh
ph. Xut theo hnh thc ny c nhng u im nh:
kh nng thanh ton chc chn (do Nh nc tr cho
n v xut khu), gi c hng ho nhn chung d
chp nhn.
Vi cc hnh thc xut khu nh trn, vic p dng
hnh thc ny cn tu thuc bn thn doanh nghip
xut khu (kh nng ti chnh, hiu qu kinh doanh) v
phi p ng c yu cu ca c hai bn sn xut, gia
cng trong nc cng nh nc ngoi.
I.3.Vai tr ca hot ng xut khu
Nh bit, xut khu l phng thc thc y
pht trin kinh t, m rng xut khu l tng thu
thm ngun ngoi t, to iu kin cho nhp khu v
pht trin c s h tng.
I.3.1 Xut khu to ngun vn ch yu cho nhp khu
Cng nghip ho, hin i ho, t nc i hi phi
c s vn ln, rt ln nhp khu my mc, thit b,
k thut, vt t v cng ngh tin tin. Ngun vn
nhp khu c th c hnh thnh t nhiu ngun. Tuy
nhin, trong cc ngun vn nh u t nc ngoi, vay n,
10

ngun vin tr ... cng phi tr bng cch ny hay cch

khc. nhp khu, ngun vn quan trng nht l t
xut khu. Xut khu quyt nh qui m v tc
tng ca nhp khu.
I.3.2 Xut khu gp phn chuyn dch c cu kinh t
sang nn kinh t hng ngoi.
Thay i c cu sn xut v tiu dng mt cch c
li nht, l thnh qu ca cuc cch mng khoa hc
cng ngh hin i. S chuyn dch c cu kinh t
trong qu trnh cng nghip ho nc ta l ph hp vi
xu hng pht trin ca nn kinh t th gii. S tc ng
ca xut khu vi sn xut v chuyn dich c cu kinh
t c th c nhn nhn theo cc hng sau:
- Xut khu nhng sn phm trong nc ra nc
ngoi.
+

Xut pht t nhu cu ca th trng th gii

t chc sn xut v xut khu nhng sn phm m

cc nc cn. iu c tc ng tch cc n chuyn
dch c cu kinh t, thc y sn xut pht trin.
+

Xut khu to iu kin cho cc ngnh lin

quan c c hi pht trin thun li.

11

Xut khu to ra nhng kh nng m rng th

trng tiu th, cung cp u vo cho sn xut, khai

thc ti a sn xut trong nc.
+

Xut khu to ra nhng tin kinh t - k

thut nhm i mi thng xuyn nng lc sn xut

trong nc. Ni cch khc, xut khu l c s to thm
vn v k thut, cng ngh tin tin t th gii bn
ngoi vo Vit Nam nhm hin i ho nn kinh t nc
ta.
+

Thng qua xut khu, hng ho ca Vit Nam s

tham gia vo cuc cnh tranh trn th trng th gii v

gi c v cht lng. Cuc cnh tranh ny i hi phi t
chc li sn xut cho ph hp vi nhu cu ca th trng.
+

Xut khu cn i hi cc doanh nghip phi

lun i mi v hon thin cng tc qun l sn xut,

iu kin, nng cao cht lng sn phm, h gi thnh.
I.3.3 Xut khu to thm cng n vic lm v ci thin
i sng nhn dn.
Trc ht, sn xut hng ho xut khu thu ht hng
triu lao ng, to ra ngun vn nhp khu vt
phm tiu dng thit yu phc v i sng nhn dn.

12

I.3.4 Xut khu l c s m rng v thc y cc

quan h kinh t i ngoi nc ta.
Xut khu v cc quan h kinh t i ngoi lm
cho nn kinh t nc ta gn cht hn vi phn cng lao
ng quc t. Thng thng hot ng xut khu ra
i sm hn cc hot ng kinh t i ngoi khc nn
n thc y cc quan h ny pht trin. Chng hn
xut khu v sn xut hng xut khu thc y quan
h tiu dng, u t, vn ti quc t ... n lt chnh cc
quan h kinh t i ngoi li to tin cho vic m
rng xut khu.
I.4.Nhng bin php m rng xut khu.
Th trng cho xut khu hng ho ca Vit Nam
cng nh nhiu nc khc lun lun gp kh khn. Vn
th trng khng phi ch l vn ca ring mt
nc no m tr thnh vn trng yu ca nn kinh
t th trng. V vy vic hnh thnh mt h thng
cc bin php y mnh xut khu tr thnh tr thnh
cng c quan trng nht chim lnh th trng nc
ngoi. Mc ch ca cc bin php ny l nhm tng cng sn xut hng xut khu vi nhng chi ph thp to
iu kin cho ngi xut khu cnh tranh trn th trng
th gii.
Gm 3 bin php chnh:
13

Nhm bin php lin quan n t chc

ngun hng, ci tin c cu xut khu.

Nhm bin php ti chnh.

Nhm bin php th ch - t chc.

I.4.1 Cc bin php c bn to ngun hng v ci

tin c cu xut khu.
I.4.1.1

Xy dng cc mt hng ch lc.

Hng ch lc l loi hng chim v ch quyt nh

trong kim ngch xut khu do c th trng ngoi nc v
iu kin sn xut trong nc thun li. Ngoi hng ch
lc cn c hng quan trng v hng th yu.
Hng quan trng l hng khng chim t trng ln
trong kim ngch xut khu, nhng i vi tng th trng
tng a phng li c v tr quan trng.
Hng th yu gm nhiu loi, kim ngch ca chng
khng nh
Hng xut khu c hnh thnh nh th no ?. Trc
ht n c hnh thnh qua qu trnh thm nhp vo
th trng nc ngoi, qua nhng cuc c st cnh tranh
mnh lit trn th trng th gii, v n ko theo vic t
chc sn xut trong nc trn quy m ln vi cht lng v

14

i hi cao ca ngi tiu dng. Nu ng vng c

th mt hng lin tc pht trin.
V vy, c mt mt hng ch lc ra i t nht
cn c 3 iu kin c bn:

C th trng tiu th tng i n nh v

lun cnh tranh c trn th trng .

C ngun lc t chc sn xut v sn

xut vi chi ph thp thu c li nhun trong bun

bn.

C khi lng kim ngch ln trong tng kim

ngch xut khu ca t nc.

V tr ca mt hng xut khu ch lc khng phi
l c nh. Mt mt hng thi im ny c th coi
l mt mt hng xut khu ch lc, nhng thi im
khc th khng.
Vic xy dng cc mt hng xut khu ch lc c
ngha ln i vic m rng quy m sn xut trong nc,
trn c s ko theo vic chuyn dch c cu kinh
t theo hng cng nghip ho, m rng v lm phong
ph th trng ni a tng nhanh kim ngch xut khu.
hnh thnh c mt hng xut khu ch lc,
Nh nc cn c nhng bin php, chnh sch u tin h
tr trong vic nhanh chng c c nhng mt hng
15

ch lc. Cc bin php v chnh sch u tin c th l

thu ht vn u t trong v ngoi nc v cc chnh sch
ti chnh ... cho vic xy dng cc mt hng ch lc.
I.4.1.2

y mnh gia cng hng xut khu.

- Gia cng l s ci tin c bit ca cc thuc

tnh ring ca cc i tng lao ng c tin hnh mt
cch sng to v c thc nhm t c mt gi tr s
dng mi no
- Gia cng xut khu l mt hot ng m mt bn
gi l bn t hng - giao nguyn vt liu, c khi c
my mc thit b v chuyn gia cho bn kia gi l bn
nhn gia cng. Khi hot ng ny vt ra khi bin gii
quc gia th gi l gia cng xut khu.
+

Li ch ca gia cng xut khu.

Qua gia cng xut khu, khng nhng chng

ta c iu kin gii phng cng n vic lm cho nhn

dn m cn gp phn tng thu nhp quc dn v
c bit l tng ngun thu ngoi t cho t nc.

Thc y cc c s sn xut trong nc nhanh

chng thch ng vi i hi ca th trng th gii, gp

phn ci tin cc quy trnh sn xut trong nc theo kp
trnh quc t.

16

To iu kin thm nhp th trng cc nc

trong iu kin hn ch nhp khu do cc nc ra.

Khc phc kh khn do thiu nguyn vt

liu sn xut cc mt hng xut khu , c bit

l trong ngnh cng nghip nh. Tranh th vn v k
thut ca nc ngoi.
I.4.1.3

Tng cng u t cho xut khu

u t cho xut khu l phi u t vn, xy dng

thm nhiu c s sn xut mi to ra ngun hng
di do, tp trung c cht lng cao, t tiu chun quc
t.
u t nh th no t c hiu qu cao
T l phn trm gia tng xut khu so vi khu hao
ti sn c nh:
T l % (hng nm)=

Gi tr gia tng xut khu hng nm

x 100%

Khu hao hng nm

Mc s dng vn= Tng s vn u t (ng ngi)

S lao ng s dng
Nng sut lao ng = Gi tr sn lng

(ng/ngi)

S lao ng s dng
Trn y l 1 s cng thc tnh hiu qu ca vic
u t.
17

I.4.1.4

Lp khu ch xut.

Khu ch xut l mt lnh a cng nghip chuyn

mn ho dnh ring sn xut phc v xut khu,
tch khi ch thng mi v thu quan ca nc s ti,
p dng ch thng mi t do.
Vic lp khu ch xut c th mang li li ch sau:

Thu ht c vn v cng ngh.

Tng cng kh nng xut khu ti ch.

Gp phn lm cho nn kinh t nc ch nh

ho nhp vi nn kinh t th gii v cc nc trong khu

vc.
I.4.2 Nhm cc bin php ti chnh, tn dng nhm
khuyn khch sn xut v y mnh xut khu.
khuyn khch sn xut Chnh ph s dng
nhiu bin php nhm m rng xut khu chim lnh
th trng, nhng bin php ch yu:

Tn dng xut khu.

Tr cp xut khu.

p dng chnh sch t gi hi oi hp l.

Min gim thu v hon thu.

18

I.4.2.1

Nh nc m bo tn dng cho xut khu.

chim lnh c th trng nc ngoi, nhiu doanh

nghip thc hin vic bn chu v tr chm, hoc di
hnh thc tn dng hng ho vi li sut u i i vi
ngi mua hng nc ngoi. Vic bn hng ny thng gp
nhiu ri ro (cc nguyn nhn kinh t, chnh tr) dn
n s mt vn. Trong trng hp ny, khuyn
khch cc doanh nghip mnh dn xut khu hng ho,
Nh nc ng ra bo him n b nu b mt vn. T
l n b c th n 100% vn b mt, thng t l
n b khong 60 -70 % khon tn dng doanh
nghip phi c trch nhim kim tra kh nng thanh
ton ca khch hng khi ht thi hn tn dng.
Hnh thc ny kh ph bin trong chnh sch ngoi
thng ca nhiu nc m rng xut khu chim
lnh th trng.
I.4.2.2

Nh nc thc hin tr cp tn dng xut khu

Nh nc trc tip cho nc ngoi vay vn vi li sut u

i nc vay s dng s tin mua hng ca nc
cho vay. Ngun vn cho vay thng km theo cc iu
kin kinh t v chnh tr c li cho nc cho vay.
- Hnh thc ny c tc dng:

19

Gip doanh nghip y mnh c xut khu

v c sn th trng.

Cc nc cho vay thng l cc nc c tim lc

kinh t, hnh thc ny trn kha cnh no gip cho

cc nc ny gii quyt c tnh trng d tha hng ho
trong nc.
- Nh nc cp tn dng cho cc doanh nghip
trong nc.
Nhiu chng trnh pht trin xut khu khng th
thiu c vic cp tn dng ca Chnh ph theo iu
kin u i. iu lm gim chi ph xut khu cho
doanh nghip. Cc ngn hng thng h tr cc chng
trnh xut khu bng cch cp tn dng ngn hn
trong giai on trc v sau khi giao hng. C 2 loi tn
dng:
- Tn dng trc khi giao hng. Loi tn dng ny
cn cho ngi xut khu m bo cho cc khon chi
ph: mua nguyn vt liu sn xut hng xut khu; sn
xut bao b xut khu; chi ph vn chuyn hng ho
ra cng, sn bay xut khu; tr tin bo him,
thu
- Tn dng sau khi giao hng: y l loi tn dng
do ngn hng cp di hnh thc mua (chit khu) hi

20

phiu xut khu hoc bng cch tm ng theo cc

chng t hng ho.
- Tr cp xut khu l hnh thc u i m Nh nc
dnh cho cc doanh nghip xut khu khi bn hng ho
ra nc ngoi. C 2 loi:
+

Tr cp trc tip: p dng thu sut u i i

vi hng xut khu, min gim thu i vi cc nh

xut khu.
+

Tr cp gin tip: dng ngn sch Nh nc

gii thiu, qung co, trin lm to iu kin thun li

cho cc giao dch xut khu ca doanh nghip.
I.4.2.3

Chnh sch t gi hi oi

Nh nc dng t gi hi oi khng ch xut khu

v nhp khu . khuyn khch xut khu, Nh nc s
gim gi tr ng tin ni t xung gi thnh mt
s sn phm h v nh vy mt hng xut khu s cnh
tranh vi th trng nc ngoi hn
I.4.2.4

Min gim thu v hon thu

Theo lut quc hi nc Cng ho x hi ch ngha

Vit Nam thng qua ngy 26/12/1991, v ngh nh
s 110/HBT ngy 31/2/1992 hng dn thi hnh lut
thu xut khu, thu nhp khu th cc hng ho sau
c min gim thu v gim thu:
Hng xut khu c min thu
21

Hng xut khu tr n nc ngoi ca Chnh ph.

Hng l vt t, nguyn liu nhp khu gia cng
cho nc ngoi v xut khu theo cc hp ng gia cng
cho nc ngoi.

Hng xut khu ti xut, tm xut ti nhp

d hi ch trin lm.
I.4.3 Nhm bin php th ch - t chc
Nh nc thng to iu kin cho cc doanh nghip
thm nhp th trng nc ngoi bng cc vic sau:
Lp vin nghin cu cung cp thng tin cho cc nh
xut khu
Lp cc c quan Nh nc nc ngoi nghin cu
ti ch tnh hnh th trng hng ho, thng nhn v
chnh sch ca nc s ti
Nh nc ng ra k kt cc hip inh thng mi
hip nh hp tc, k thut, vay n, vin tr Trn c
s thc y xut khu.
II.

Vai tr ca chn nui v xut khu tht ln Vit Nam.

i vi nn kinh t nng nghip l ch yu th vic

pht trin ngnh chn nui thnh ngnh mi nhn,

22

trong nhng nm gn y, t trng gi tr chn nui

trong c cu tng gi tr sn xut nng nghip c
nng ln ng k, n nay t mc 20,5 - 21,2%.
V l ngnh mi nhn ca Vit Nam nn hu ht
cc h gia nh nng thn Vit Nam u chn nui
g ln, b, d... m ln l ch yu. Nhiu h gia nh
m rng quy m chn nui, to khi lng hng ho ln.
mt s vng cc trang tri chn nui nh v va c
hnh thnh.
Nm bt c vai tr to ln ca vic chn nui ln
xut khu tht ln sang th trng nc ngoi l mt
vic quan trng nn Nh nc ta u t ng mc
vo vic chn nui ln. Mt s trang tri v hp tc x
nui ln vi quy m ln c m ra lin kt vi cc trung
tm khoa hc p dng cc thnh tu khoa hc, k
thut trong khu lai to ging, chn ging, phng tr
bnh tt, tng kh nng ch bin ra cc sn phm chn
nui t ln t cht lng cao phc v khng nhng cho
ngi tiu dng trong nc m cn xut khu nhiu ra th
trng th gii.
Chnh v nhn thc m ging ln thun chng
ca Vit Nam l ging ln n, c t l nc cao, tht
thm nhng trng lng thp (khong 40kg/con), kh
nng phng bnh khng cao c lai to vi ging ln

23

siu nc c trng lng cao, kh nng phng bnh cao

ca ging ln Bc Kinh, ging ln Bch Nga cho ra
mt ging ln m ta thng gi l ging ln lai kinh t.
Ging ln ny c trng lng t 85 - 120 kg, cho ra sn
phm tht ln tt t tiu chun quc t, ta mi c th
cnh tranh trn th trng quc t xut khu c
tht ln. y l mt mt hng chnh trong vic xut
khu ca ngnh nng nghip Vit Nam. Mt nm Vit
Nam xut khu cc sn phm t tht ln (ln ng lnh:
10 000 tn/nm; ln ti: 3000 tn/nm; cc sn phm
c ch bin 30 000 tn/nm) sang th trng Nga,
SNG, Hng Kng, Nht Bn... Li nhun thu c t vic
xut khu tht ln ra nc ngoi t 1,2 triu USD/ nm.
Doanh thu t vic xut khu tht ln ra cc th trng
quc t t 15 triu USD/nm (nm 1997).
So vi ton ngnh chn nui, doanh thu v li nhun
t vic xut khu tht ln ra nc ngoi l kh cao v
hin nay ch yu Vit Nam mi ch xut khu c cc
sn phm t tht ln v tht g. Bng di y th hin
t l tng trng v xut khu tht t ngnh chn nui.

24

Bng t l xut khu tht ln ra th trng nc

ngoi.
Nm

Tru

Ln

Gia cm

1992

-0.6

-2.6

0.4

2.5

1993

0.2

0.6

1.5

1994

2.1

13.9

14.2

1995

2.6

4.1

7.1

6.9

1996

-0.5

6.9

3.3

1997

-0.3

6.9

3.1

1998

0.2

2.8

5.8

6.0

S tlxut khu tht l n ra thtr ng n c ngoi

16
14
12
10
8
6
4
2
0
-2
-4

1992

1993

1994
Tr
u

1995

1996

Ln

Gia cm

25

1997

1998

Chng II Thc trng tnh hnh chn nui v xut

khu tht ln tng cng ty chn nui Vit Nam
I.

Gii thiu v Tng cng ty chn nui Vit Nam

I.1.V c cu t chc:
Theo

quyt

nh

862/NN-TCCB/Q

ngy

21/6/1996 ca B trng B Nng nghip v PTNT thnh

lp Tng cng ty Chn nui Vit Nam trn c s sp
xp li ca 53 doanh nghip. Thuc B Nng nghip v
pht trin Nng thn gm 46 doanh nghip hch ton
c lp, 2 n v hch ton ph thuc, 3 n v
hnh chnh s nghip v 3 cng ty lin doanh vi nc
ngoi. (Ph lc km theo quyt nh s 862/NNTCCB/Q). Tng cng ty Chn nui Vit Nam c tn giao
dch :
Vietnam National Livestock Corporation - vit tt
VINALIVESCO
Tr s chnh : 519 Minh Khai, Hai B Trng, H Ni.
Tng cng ty c chi nhnh

ti thnh ph H Ch

Minh, Hi Phng,
Nng v Vn phng

nc ngoi ph hp vi lut

php Vit Nam.

26

I.2.V c cu t chc b my qun l vn phng

Tng cng ty chn nui Vit Nam
- Hi ng qun tr: thc hin chc nng qun l
hot ng ca T.Cty, chu trch nhim v s pht trin
ca T.Cty theo nhim v Nh nc giao.
Hi ng qun tr xem xt ph duyt phng n do
Tng gim c ngh v vic giao vn v ngun
lc khc cho cc n v thnh vin. HQT c quyn
quyt nh b nhim, min nhim, khen thng, k
lut Gim c cc n v thnh vin T.Cty theo
ngh ca tng gim c; quyt nh tng bin ch
b my qun l, iu hnh T.Cty v iu chnh (khi
cn thit) theo ngh ca Tng gim c.
- Tng Gim c: Tng gim c do B trng B
Nng nghip v pht trin nng thn b nhim, min
nhim, khen thng, k lut theo ngh ca Hi
ng qun tr. Tng gim c l i din php nhn
ca T.Cty, chu trch nhim trc HQT, trc B trng B
Nong nghip v trin nng thn, trc php lut v iu
hnh hot ng ca T.Cty, Tng gim c l ngi c
quyn iu hnh cao nht trong T.Cty.
- Ph Tng gim c l ngi gip Tng gim c
iu hnh mt hoc mt s lnh vc, a bn, n
v ca T.Cty theo s phn cng ca Tng gim c v
27

chu trch nhim trc Tng gim c v php lut v

nhim v c phn cng.
- K ton trng gip gim c ch o, t chc
thc hin cng tc k ton, thng k ca T.Cty, c
quyn v nhim v theo quy nh ca php lut.
- Vn phng Tng cng ty v cc phng chuyn
mn, nghip v c chc nng tham mu, gip vic Hi
ng qun tr v Tng gim c trong qun l, iu
hnh cng vic.

Hi ng
qun tr

S t chc ca vn phng Tng cng ty chn nui Vit Nam

Tng gim
c

Ph Tng

Ph Tng

Ph

K ton

gim c

gim c

Tng

trng

gim

1
Phn

Phn

Phn

KTTV

TCCB

KTSX

Phn

Phn

gXNK

c 3
Phn
Phn

Phn

gXNK

gXNK

II

gKH

28

Phn

Phn

gSX

gHC

IV

I.3. Chc nng nhim v, ngnh ngh kinh doanh

ch yu ca Tng cng ty Chn nui VN:
I.3.1 Chc nng nghim v ca Tng cng ty.
Tng cng ty Chn nui Vit Nam c chc nng kinh
doanh xut nhp khu tng hp trc tip theo gi c
th trng v v mc tiu li nhun, v hiu qu kinh t
x hi, thc hin phn cng lao ng, chuyn mn ho,
tham gia vo thng mi quc t gp phn hon thin
nhng k hoch, thc hin cc chin lc kinh t ca c
nc. Bn cnh Tng Cng ty cn c chc nng sn
xut v ch bin hng xut khu, ch bin hng nhp
khu, chn nui ging gia sc, gia cm, nhp khu p

29

ng nhu cu xut khu v nhu cu sn xut tiu dng

trong nc.
Phm vi kinh doanh ca Tng cng ty khng gi
hn trong bt k mt th trng no, mt chng loi
mt hng no trong gii hn cho php ca cc t chc
qun l Nh nc v hot ng xut nhp khu hng
ho, dch v. Trong phm vi , ng lc cho mi c
gng ca Tng cng ty l li nhun hay rng hn na
l hiu qu kinh t x hi.
I.3.2 Ngnh ngh kinh doanh ch yu ca Tng cng
ty.
- T chc sn xut chn nui, sn xut v ch
bin thc n chn nui, ch bin sn phm, chn nui
cung ng dch v chn nui gia sc, gia cm, kinh
doanh xut nhp khu, bn bun bn l cc san phm
chn nui. Thc n chn nui v cc vt t lin quan n
ngnh nng nghip.
- Chn nui gia sc, gia cm v cc ng vt khc.
- Sn xut ch bin kinh doanh nguyn liu v
thc n chn nui.
- Sn xut ch bin kinh doanh bn bun, bn l
cc sn phm chn nui v thc phm bao gom c

30

ung, rau qu v cc mt hng nng-lm-hi sn

khc.
- Sn xut v cung ng cc dch v chn nui
(chuyn giao k thut, thit b bao b my mc dc
phm v ho cht cc loi).
- Trng trt cc cy lm thc n chn nui, cy lng thc, cy n qu cng nghip.
- Xy dng sn xut kinh doanh vt liu xy
dng in nc.
- Kinh doanh dch v (khch sn, du lch, cho thu
vn phng, i l, vn ti th cng m ngh gm,
hng tiu dng)
I.3.2.1

Phng thc kinh doanh :

Phng thc kinh doanh ca Tng cng ty nhn

chung l a dng, c nh hng ca s thay i c ch
kinh t trong v ngoi nc. Tng cng ty kinh doanh
theo nhng phng thc sau :
- Ngh nh th: Tng Cng ty k kt hp ng
theo ngh nh th v trao i hng ho, tr n v
thanh ton vi Lin X (c) v bungy do quy nh ca
Nh nc. Hng ho c giao l cc sn phm tht.
- T doanh: Tng cng ty t thu mua nhng mt
hng m th trng nc ngoi ang c nhu cu qua cc
31

n v kinh doanh trong nc. Tng cng ty trc tip

ng ra xut khu mt hng .
- U thc : Tng cng ty ng ra vi vai tr l
trung gian xut khu cho n v sn xut. Lm mi
th tc cn thit xut hng, oc hng phn trm
theo quy nh ca c hai bn (Bn c hng v Tng
cng ty).
- Mt s phng thc khc nh: hng i hng.
I.3.2.2

T chc hot ng xut nhp khu Tng

cng ty Chn nui Vit Nam:

Quy trnh hot ng xut nhp khu Tng cng
ty Chn nui Vit Nam tun th theo nhng quy nh
t chc v qun l ca nh nc v hot ng xut nhp
khu, c thc hin bi lnh o v nhn vin Tng
cng ty theo chc nng ca tng b phn, c th tm
tt nh sau :
- Nghin cu th trng, giao dch v m phn hp
ng xut nhp khu.
- Nghin cu th trng, thu thp x l thng tin th
trng c tin hnh vi nhng ni dung v mc chi
tit khc nhau tu thuc vo tnh cht ca th trng v
s phn loi th trng ca Tng cng ty. Thng thng
Tng cng ty thng phn loi th trng thnh th trng
truyn thng v th trng tim nng. Mc tiu nghin c
th trng truyn thng l cng c, pht trin quan h
vi cc bn hng cp v bn hng tim nng l m
32

rng, a dang ho hot ng xut nhp khu. Qu

trnh nghin cu th trng kt thc bng tm ra
nhng bn hng c th m phn tip k kt hp
ng xut nhp khu.
- Giao dch v m phn v hp ng xut nhp
khu thng c Tng cng ty tin hnh qua hnh
thc giao dch gin tip thng qua th tn,in thoi,
fax... Gp g trc tip thng ch ki k kt hp ng.
- K kt hp ng xut nhp khu hng ho.
Hp ng ngoi thng c th c k kt di nhiu
hnh thc khc nhau bng mt vn bn, nhiu vn bn,
in, fax... Tng cng ty Chn nui Vit Nam ch
yu s dng hnh thc hp ng gm mt vn bn
hoc fax.
- T chc thc hin hp ng xut nhp khu
Sau khi hp ng xut nhp khu c k kt th
Tng cng ty thng thc hin hp ng xut nhp
khu ca mnh theo trnh t sau :
+ Xin giy php chuyn xut nhp khu
+ M L/C (khi TCTy: nhc bn mua m L/C v kim
tra L/C)
+ Chun b hng ho giao
+ Kim tra, kim nghim hng ho.
+ Thu tu tr hng (hoc u thc thu tu)
+ Mua bo him hng ho

33

+ Lm th tc hi quan
+ Giao nhn hng ho
+ Lm th tc thanh ton ly ngoi t
+ Khiu ni, trng ti, thanh ton bo him (nu
c)
+ Quyt ton, rt kinh nghim.
II.

Tnh hnh chn nui ln Tng cng ty chn nui Vit

Nam

II.1. Kh khn
Ngnh chn nui ln nhn chung c nhng bc
pht trin kh trong nhng nm qua. c ging ln t
l nc cao hn, t l ln nui bng thc n cng ngh
nhiu hn, trng lng ln xut chung tng kh, tng
n ln, tng sn lng ln tht u tng, tuy nhin gi
thc n kh cao, khi lng xut khu tht cn t nn
khng tiu ht sn phm, gi tht ln rt h, c khi thp
hn gi thnh, ngi chn nui khng li v c khi cn b
l.
Ti ng bng Bc b, chn nui ln cha phi l sn
xut hng ho, h nui quy m trn 100 con cn rt t,
phn ln vn l chn nui nh, nui cc h gia nh
ch t 1-2 con. Cc x nghip ch bin xut khu xa,
ngi chn nui ch yu phi bn ln qua thng li - thm

34

mt khu trung gian, b p gi, khng c li, khng

phn khi m rng chn nui.
Hn na tht ln ti ng bng Bc b c bn vn
nui theo phng php c truyn nn cho nng sut
thp, t l ln c trng lng cao khng nhiu
II.2. Tnh hnh chn nui ln Tng cng ty chn
nui Vit Nam.
Hin nay, Tng cng ty c 7 doanh nghip chn
nui ln xut khu. Tng cng ty u t cho c s
x nghip ln Tam o nui 200 con ln ngoi thun
chng cao sn GGP, sn xut ra dng ci cao sn
v dng c cui cng cung cp ging tt cho vic
chn nui ln n c t l nc cao vi cc tiu chun v
cht lng sn phm quc t, kh nng phng bnh cao.
Tng cng ty u t cho cc c s nui ging ln gc
ng b ln ngoi GP ti x nghip An Khnh, M Vn,
ng Giao, in Bin, ng A sn xut ln ni b m
PS.
Tng cng ty cng cng c v xy dng 3 c s
kim tra nng sut c th ln c ging, o to tp
hun v nghip v nui gi v qun l ging cho cn
b, cng nhn chn nui.

35

Tng cng ty cng nhp mt s ln ging thun

chng, cao sn sn xut ln ging theo mc tiu
chn.
Do Tng cng ty t c nhng thnh tu
nht nh sau:
Nm 1999 t sn lng tht 1,408 triu tn, n ln
c 16,9 triu con. Ring vng ng bng sng Hng v
ph cn c din tch trn di 5 triu con, sn lng tht
hi khong 300 000 tn, tng 5-7% so vi nm 1998.
III.

Tnh hnh xut khu tht ln Tng cng ty chn nui

Vit Nam

III.1.

Tnh hnh xut khu tht ln Tng

cng ty chn nui Vit Nam t nm 1996 - 1999

Tuy sn xut tht tnh theo u ngi cha cao nhng
do sc mua ca dn thp, xut khu cha nhiu nn
c hin tng d tha tht, chn nui bt u chng li.
T trng chn nui trong tng sn lng nng nghip
nm 1996 mi t 22%, so vi mc tiu 30 - 35% vo
nm 2000 th cn qu thp. Xut khu tht ln ca c
nc, nm cao nht (1991) mi t 25.000 tn, chim
khong 5,40% sn lng tht ln nm - Nm 1997,
xut khu t khong 10.000tn, gm ln ng lnh

36

loi 80 - 100kg v ln sa 8 - 10kg/con, th trng xut

khu chnh l Nga v Hng Kng.
Trong khi lng tht xut khu ca c nc l 10.000
tn nm 1997 trong Tng cng ty xut khu c
5.838 tn gp 3 ln 1996. Nhng trong hai nm 19981999, M v Trung Quc khng khong tha tht c
bit l tht ln, chnh ph M li c chnh sch b l cho
xut khu tht sang th trng Nga vi gi rt r nhm
khng ch nc Nga v mt kinh t do Tng cng
ty gp rt nhiu kh khn.
Bnh qun trong hai nm ny gi xut khu sang
th trng Nga gim khong 500 USD/tn, mc gi xut
khu thi k t 1993-1997 l 1.350 USD/tn n nay
ch cn 850 USD/tn(FOB). Hn th na vic thanh
ton tin hng i vi th trng Nga trong giai on
ny cng rt d xy ra ri ro v tnh hnh kinh t x
hi nc Nga khng n nh, cc Ngn hng khng
chu bo lnh tn dng cho cc doanh nghip do
vic thu hi tin hng xut khu cng rt kh khn. V
cht lng tht ca Tng cng ty cn km so vi cc nc
khc c bit l M v Trung Quc. Do vy Tng cng
ty khng cnh tranh c ti th trng Nga, cha m
rng c ra th trng mi v tht ca Tng cng ty vn
cha p ng c yu cu ca khch hng: t l m

37

nhiu, trang thit b ch bin cha hin i, cha m

bo yu cu v sinh th y.
V nhng kh khn trn nm 1998 Tng cng ty
ch xut c : 1.415 tn v 1999 xut c 300 tn.
Nm 2000 ngoi nhng th rng v mt hng truyn
thng Tng cng ty m rng thm mt hng ln choai
xut sang Hng Kng v d kin xut nm 2000:
10.000 tn, nm 2005: 20.000 tn. Di y l bng kt
qu xut khu tht ln 1996 -1999.

38

Bng 2. Kt qu xut khu tht ln 1996 -1999

Nm thc
hin
1996

Mt hng

S lng Tr gi (USD)
(Tn)

Ln

sa

cp 1.911

ng

1.579

- Tht ln mnh
- Tht ch bin

1.365
4.755

Cng

3.057.22
0
1.973.80
0
2.420.98
0
7.452.00
0

1997

Ln

sa

cp 1.853

ng

3.977

- Tht ln mnh

5.830

Cng :

2.964.80
0
5.899.09
4
8.863.89
4

1998

Ln

sa

cp 242

ng

1.173

- Tht ln mnh
Cng :

1.415

398.130
1.684.77
0
2.082.90

39

0
1999

Ln

sa

cp 122,0

132.693

154,5

86.500

276,5

218.193

ng
-

Tht

ln

ch

bin
Cng :

III.2.

Nhng kh khn, hn ch ca vic xut

khu tht ln
III.2.1

Nhng kh khn v cng ngh ch bin

- Thc s cha c cng nghip ch bin tht m

ch c mt s l m, my cp ng v kho bo qun
lnh. Vi phng tin hin c ch c th ch bin c
tht ng lnh xut khu, cha c thit b ch bin
ph phm, v sn phm cao cp. Gi tr c gia tng
qua khu ch bin cn thp.
- Cng sut ch bin tht ng lnh ln nht l
nh my Hi Phng ti a 10.000tn/nm. Cc nh my
khc ti Hi Dng, Nam nh, Thi Bnh, Ph Th, Ninh
Bnh.. hin ch c cng sut 1.000 tn/nm.

40

III.2.2 Nhng kh khn trong vic xut khu tht ln ra

nc ngoi
Trong nhng nm qua, khi lng tht xut khu cn
rt nh, hiu qu cha cao, do nhng nguyn nhn
sau :
- Ta cha t chc chn nui, ch bin hng vo
xut khu, mi ch khai thc sn phm chn nui phn
tn, qung canh (cht lng vt nui thp, gi thnh cao),
cng nghip ch bin tht gn nh cha c g ngoi mt
nh my nhp khu ca Australia vi cng sut 7000 tn
sn phm/nm. Do vy khng th xut khu tht cho
cc th trng c dung lng tiu th ln, gi bn c cao
hn nh : Nht Bn, Singapore, Nam Triu Tin.
- Mu dch v tht ca nhng nc c khi lng ln
trn th gii u c s can thip ca Chnh ph: gii
quyt cc vn v hn ngch, k Hip nh th y,
khuyn khch u t, c nc cn tr gi. Sau khi Lin X
tan r, th trng xut khu tht ch yu xut theo hip
nh chnh ph b mt, phng thc bun bn theo c
ch th trng cha c thit lp v tin hnh theo tp
qun thng mi quc t. Nga l th trng c nhu cu
nhp tht rt ln (theo ti liu cng b ca WTO, nm
1997 Nga nhp khu 2,36 triu tn tht cc loi
trong c 565 ngn tn tht ln) nhng cng l th tr-

41

ng rt nhiu ri ro cho cc Cng ty xut khu ca Vit

Nam. Cc doanh nghip xut khu ca Vit Nam khng
sc vt qua nhiu kh khn duy tr v tng xut
khu tht vo Nga - kh khn chnh ca doanh nghip
l :
- Trong khi Hip nh th y cha c k kt, mt
s vng ca nc ta c dch bnh nn b Nga cm nhp
khu tht t Vit Nam trong nm 1995 - 1996. u nm
1997, ni li c xut khu tht cho Nga, nhng Th y
Nga mi ch cho php ba nh my c xut khu vo
th trng Nga. Do vy khng th huy ng ht cng
sut ch bin xut khu.
- Quan h thanh ton bng L/C gia Ngn hng
hai nc cha c thit lp. Thanh ton bng chuyn tin
hoc i hng u ri ro, hiu qu km.
- Do cc Cng ty Nga thng nhp khu ca Nht,
M, Nam Triu Tin theo phng thc tr chm 6 thng
n 1 nm m khng c bo lnh ca Ngn hng.
Doanh nghip Vit Nam khng c kh nng ti chnh
v cng khng dm chp nhn ri ro c th xut
khu tht vi khi lng ln.
- Hng Kng l th trng gn c nhu cu nhp
khu tht ln 175.000 tn/nm, c th xut khu tng
chuyn nh 10 - 20 tn/container. Nhng Trung Quc
42

khng ch ti 80% tht xut khu vo th trng ny. Khi

h thy tht ca Vit Nam nhp vo Hng Kng c
nguy c lm gim th phn ca Trung Quc, h to
sc p gim hn ngch ca cc Cng ty Hng Kng nhp
khu tht ca Vit Nam. Trong khi v pha ta cc
doanh nghip cnh tranh ln nhau trn th trng Hng
Kng. Hu qu l khi lng xut khu gim, gi ln sa
xut khu bnh qun 9 thng u nm 1997 l: 3.000
US$/tn th thng 11-1997 c Cng ty ch bn vi gi
2.200 US$/tn.
- C nhng thi im nng dn cn bn ln, gi
h, Cng ty xut khu khng c kh nng thu mua ch
bin d tr cho xut khu v khng vay c vn
(Ngn hng ch cho vay khi c L/C hoc hp ng
bn hng). Hn na Tng cng ty xut khu khng c
vn v cng khng dm vay vn u t thm thit b,
kho tng v xut khu tht nhiu kh khn, t khi c li
dn n tnh trng khng thu hi c vn tr n
vay u t.

43

Chng III. Nhng bin php y mnh chn nui v

xut khu tht ln Tng cng ty chn nui Vit
Nam
I.

Phng hng pht trin ca Tng cng ty chn nui Vit

Nam trong giai on 2000 - 2005

I.1.V chn nui

Thc hin chng trnh ging cy trng, vt nui
v ging cy lm nghip ca B NN-PTNT. Ging vt
nui c xc nh l mi t ph v nn sut v nng
cao cht lng ca sn phm nng nghip hng ho vo
nhng nm u ca thin nin k mi. Tng cng cng
tc qun l v nng cao cht lng con ging. Nm 2000
phi hnh thnh c h thng ging, trc mt l h
thng ging ln gm cc s n sau:
I.1.1 D n ging ln cao sn (phn thucTng cng ty)
- u t c s x nghip ln Tam ao, nui 200 con
ln ngoi thun chng cao sn GGP, sn xut ra "dng
ci cao sn" v "dng c cui cng" cung cp cho sn
xut.

44

- u t cc c s ging gc ng b ln ngoi GP, ti

XN An Khnh, M Vn, ng Giao, in Bin, ng ,
sn xut ln ni b m PS.
- Cng c v xy dng 3 c s kim tra nn sut
c th ln c ging.
- o to, tp hun v nghip v nui g v qun
l n ging cho cn b, cng nhn chn nui.
- Nhp mt s ln ging thun chng, cao sn
sn xut ln ging theo mc tiu chn.
- Nhp mt s ln ging thun chng, cao sn
sn xut ln ging theo mc tiu chn.
I.1.2 D n ging ln nhp (phn thuc Tng cng ty)
Hin nay c nc c 3,1 vn con ln. Nm 2000
phn u tng 1 vn con. tham gia d n ny, T.Cty
cn:
- Chn lc v phn loi n ln ci ht hn hin c
ti Mc Chu v Lm ng, ng thi nhp thm 100
con ln ci thun cao sn 2 c s trn.
- Nhp 10 con ln c t H lan sn xut tinhy
phc v lai to ln ci cao sn.
- Lai to n ln theo hng ging ln 3 mu (ln VN x
Zebu x H Lan)
45

I.1.3 D n ci to ging ln Vit Nam

- Chn lc, kim tra cht lng tinh ca cc ln c
ti Mncaa.
- Tuyn chn b xung ln c t tiu chun t
Vit Mng, Phu Ba, Dc M.
- Nhp tinh ln c hng tht cht lng cao
(Brahman, Sahiwal...)
- Cng c cc trm truyn ging ln ti Bc Ninh,
Thanh Ho v TP HCM
- Nh nc tip tc h tr chng trnh ci to n
ln.
I.2.V xut nhp khu
- Tng kim ngch phn u nm 2000: 44,250 triu
USD, tng 24% so vi nm 1999
- Li nhun phn u nm 2000: li 2,0 t, so vi
1999 c tng 1,5 t.
- Np ngn sch phn u nm 2000: 40 t, so vi
nm 1999 np 39 t.
- Thu nhp bnh qun u ngi nm 2000 phn
u: 375.000/ngi/thng, so vo vi 1999: 300.000

46

I.2.1 nh hng:
- Qui m v m hnh t chc nh hin nay, ng
thi tng cng u t b xung trang thit b, con ging
c cht lng tt hn.
- u t nng cp cht lng v pht trin ging ln
pha Bc, tng s 20,88 t.
- u t xy dng 1 nh my thc n mi Ngc Hi,
cng sut 20 tn/gi bng ngun vn ORET H Lan,
pha H Lan h tr 35% gi thit b.
- Cung ng thc phm, nht l thc phm sch ch
bin a dng cho th trng ni a l rt cn thit.
Tuy nhin y l vic kh. Mun lm c phi c mt
d n bt u l vic t chc chn nui, xy dng
nh my ch bin v h thng bn bun bn l. D n
ny cn c tr gip v c Chnh ph Vit Nam ph
duyt.
- Sn xut hng nng xn (Cy lng thc, cy cng
nghip, cy n qu), cung ng vt liu xy dng, thu
xy lp cc cng trnh tren c s pht huy nng lc
hin c v t ai, lao ng v k thut ca c s.
- Xut khu sn phm chn nui (biu 8): C gng
duy tr, khi phc th trng c nh Nga, Hongkong
v tm th trng mi. T chc chn nui - ch bin 47

xut khu khp kn trong T.Cty xut khu tht cho

Hongkong. C gng cao nht xut khu cc sn phm
chn nui truyn thng nh tht, da, lng vt, xng.
ng thi tip tc xut khu go, nng sn v hi sn
khc.
- Cng c lin doanh: Cn ch o thanh l dt
im chm dt tn ti tiu cc.
Trn y l mt s phng hng v gii php thc
hin k hoch nm 1999 v d kin k hoch sn xut
kinh doanh nm 2000-2005 ca T.Cty
II.

Nhng gii php y mnh chn nui ln giai on 2000 -

2005

to mt vng nguyn liu tht ln di do v t

cht lng cao xut khu, Tng cng ty chn nui
Vit Nam ni ring v ngnh chn nui Vit Nam ni
chung phi i mi trong ngnh chn nui. Chn nui
Vit Nam phi c a nhng tin b khoa hc mi vo
p dng, phi to ra c nhng con ging tt phc
v xut khu.
Hin nay ta cha c vng nguyn liu xut khu.
Nguyn liu ln hi hin c sn xut phn tn, cht lng thp (m nhiu, cha thc s an ton dch bnh) v
gi thnh cao. Ngi chn nui v ngi ch bin xut
khu u cha c li. Nguyn nhn l: con ging cha tt
48

v chi ph v thc n qu cao, chi ph qun l, xut

khu cao, v th trng xut khu cn nh hp, mt
hng n iu.
Mun xut khu c khi lng ln vo nm 2005 cn
t chc vng nguyn liu theo hng sau :
- Tng cng ty Chn nui tp trung sc xy dng
nh my Thc n cng sut giai on u 40 - 50.000
tn/nm v nng ln 80.000 - 100.000 tn/nm vo sau
nm 2000. ng thi cng c nng cp cc X nghip
nui ln ging ng, b ti Tam o, An Khnh, M Vn,
ng Triu, ng Giao, Triu Hi, in Bn, cung ng
ln ging hu b cho vng nguyn liu xut khu.
Bng 3. Qui hoch n 2005 cc tri ging ln
ngoi v ni
n v tnh : Con
Tn tri

Qui m 2000

Qui m 2005

A/ Ln ngoi
1) XN ln ging Tam o

300

400

2) XN Ln ging Triu Hi

150

400

3) XN Ln ging ng

400

600

4) XN TAG S An Khnh

200

Nui

m
5) XN ging vt nui M

400
49

Nui

Vn

6) XN Ln ging ng

100

Giao

Nui

7) Trung tm KT ln ging

350

400

200

400

150

300

TW
B/ Ln ni
1)

Nng

trung

ng

Triu
2) XN Ln ging Triu Hi

+ Tp trung u t hon chnh cc c s ging

ng b v mi mt.
+ Qun l, nng cao nng sut cht lng, tiu
chun n ging thay th b sung ging mi, tng cng bin php k thut nui dng, v sinh, tc ng cc
bin php tng hp k thut, qun l, tiu th.
+ y mnh t chc chn nui ln b m, thng
phm vi nhiu m hnh gn vi ch bin tiu th ni
a v xut khu.
- Cc X nghip ch bin tht xut khu ti Hi
Phng v cc tnh khc phi t chc vng nguyn liu
ti a bn gn nh my ch bin theo phng thc :

50

+ Nh my k hp ng nhn con ging, thc n

ca Tng cng ty chn nui, giao li cho cc h chn
nui c kh nng nui 50 - 100 con tr ln, nui theo phng thc gia cng hoc Nh my mua sn phm ln
hi cho h nng dn.
+ Nh my m nhn dch v th y v bao tiu
mua ton b sn phm.
+ Nh my ch bin sn phm giao cho Tng
cng ty theo hp ng bao tiu sn phm ca Tng
cng ty.
M hnh t chc vng nguyn liu nh trn c th
vn hnh c khi gii quyt c hi ha li ch kinh t
gia cc khu : Sn xut con ging - Thc n - Chn
nui - Ch bin v xut khu. gii quyt vic iu
ha li ch kinh t, khi iu kin cn lp mt Hip
hi xut khu tht gm i din cc Cng ty sn xut
ging, thc n, ch bin, ngi chn nui v Cng ty
xut khu.
Trong khi cha hnh thnh c vng nguyn liu theo
hng trn, Tng cng ty s xy dng th im m
hnh chn nui xut khu khp kn t khu : ging thc n - chn nui - ch bin xut khu, hch ton tp
trung ti Tng cng ty. Sau khi xut khu s quyt ton
tnh ton phn b hiu qu cho cc khu : Con ging,
51

thc n ... chuyn giao sn phm gia cc n v

trong dy chuyn sn xut l lun chuyn ni b
(ch hch ton ghi s theo gi, nh mc. Ton b
vic vay vn v thu tin ch din ra ti Tng cng ty.
Lm nh vy c kh nng gim c li vay Ngn hng,
chi ph qun l v cc khon thu to iu kin h gi
thnh tng c sc cnh tranh.
a dng ha sn phm, khng nhng xut khu
m cn bn trn th trng ni a cn phi xc tin
u t xong mt nh my ch bin thc phm hin i,
t c cc tiu chun v sinh thc phm ca Lin Hip
Chu u v M ti a bn thch hp gn H Ni.
III.

Nhng bin php y mnh xut khu tht ln Tng

cng ty chn nui Vit Nam giai on 2000 - 2005

thc y vic xut khu tht ln sang th trng

nc ngoi Tng cng ty cn phi thc hin dn cc gii
php v cng nghip ch bin v gii php v th trng xut khu, gii php v vn, gii php v vn
v th y, v t chc xut khu.
III.1.

Gii php v cng ngh ch bin.

Ti Hi Phng c mt nh my tiu chun ch

bin xut khu c cng sut git m 400 con ln, 50

52

con b/ca v ch bin cc sn phm chn 700 tn/nm

c th ch bin t 7 - 10.000 tn tht xut khu/nm.
Cc tnh Hi Dng, Thi Bnh, Nam nh, Ph Th,
Ninh Bnh, Thanh Ho, Ngh An, Qung Bnh,
Nng, Qung Ngi, Ph Yn, Bnh nh, Tin Giang, c
l m cng sut 100 con ln/ca. Cc l m ny thc s
cha t tiu chun ch bin xut khu (tr nh my
Quy Nhn c th y Nga cng nhn). Tng cng
sut git m ch bin mi ch t 15.000 - 25.000
tn/nm.
p ng k hoch xut khu nm 2000 - 2005
cn phi u t nng cp cc l m ny t tiu
chun lm hng xut khu v nng cng sut t nht
l gp i t tng cng sut ch bin t 35.000
- 50.000 tn/nm.
ng thi cn trin khai vic xy dng ti H Ni,
hoc ph cn H Ni mt nh my ch bin thc phm
hin i c cng sut ch bin t 40.000 n 50.000
tn/nm. Sn phm ca nh my ny va p ng nhu
cu thc phm cho tiu dng ca H Ni, va c sn
phm tiu chun xut khu cho Nht, Singapore t
nm 2005.

53

III.2.

Gii php v xut khu

Nga l mc nhp khu tht ln ng th 2 (545.000

tn) sau Nht Bn (933.000 tn) vn l th trng chnh
ca ta. Tuy nhin nu ch xut khu tht i Vin ng
ca Nga th khi lng kh tng cao v dn s vng ny
ch c 4 triu ngi, t y chuyn i Trung v pha
Ty chi ph vn ti rt cao v Vin ng ta b Trung
Quc (l th hn v vn ti) cnh tranh rt gay gt.
Do vy va duy tr xut cho vng Vin ng va phi
tm cch xut khu i cc cng pha Ty v Bin en,
tm cch a tht vo lm nguyn liu cho cc nh my
ch khng ch bn l nh hin nay.
Trong khi cha tm c khch hng c kh nng
thanh ton bng L/C vn phi kin tr, chp nhn ri ro
nht nh, bn hng thanh ton chm cho mt s
khch hng c la chn v t ri ro hn.
Nn kinh t Nga bt u c tng trng, bc vo
giai on dn dn n nh. Trong khong 3 n 5
nm ti nu ta khng a c khi lng tht chim c 5
- 10% nhp khu tht ca Nga, th sau s rt t c
hi. Do vy Nh nc cng cn c bin php h tr doanh
nghip tng th phn xut khu tht cho th trng
Nga.

54

Hng Kng l th trng gn, c nhu cu nhp khu

ln sa, ln choai rt ln, khng c kh khn v thanh to
(1996 Nhp khu 175.000 tn , trong ln sa v ln
choai khong 15.000 tn). c th duy tr v tng
xut khu ln sa, ln choai cho Hng kng, vn ln
l Cng ty xut khu tht ca Vit Nam cn c mt
hnh thc phi hp trnh cnh tranh nhau trn c
th trng ni a v th trng Hng Kng. Nu thnh
lp c Hip hi xut khu tht th c iu kin phi
hp v hiu qu xut khu s cao hn.
Trung Quc cng l th trng nhp khu tht qua
mu dch tiu ngch. Trung Quc nhp tht thng
khng cn du kim tra th y v cc giy t lin quan
khc, sau dng du v chng t ca Trung Quc
ti xut khu i Hng Kng, Singapore. Vic Hng Kng
gim gi nhp tht ca Vit Nam rt mnh v Trung
Quc tng mua tht qua ng tiu ngch c th khng
phi l s ngu nhin.
Do vy trong khi cn tiu th vn phi xut khu
tht cho Trung Quc qua ng tiu ngch, nhng Nh nc cn c bin php kim sot cht ch v th y v
xut nhp khu.
Ngoi ra cn chun b iu kin thm nhp th trng i Loan l nc xut khu 362.000 tn vo nm

55

1996 c th nc ny s nhp khu tht vo nm - 2000.

Do chi ph lao ng qu cao v nhim mi trng i
loan c ch trng dch chuyn cng ngh chn nui
ch bin tht cho nc khc nhp khu tht v ti
xut cho nc th 3. Bin php hp tc vi i Loan sn
xut tht t Vit Nam xut khu cho cc th trng
truyn thng ca i Loan nh Nht Bn, Singapore,
Nam Triu Tin cng cn c coi trng.
III.3.

Gii php v vn

III.3.1 Vn thu mua tht xut khu:

Va qua Chnh ph quan tm gii quyt tho
g mt s kh khn cp vn lu ng v cho ni li cc
quan h tn dng. Sau khi Ngn hng gii quyt c
cc th tc v h tr tn dng xut khu, xut khu c
tht bng L/C th vn vay vn theo li sut thng
mi khng kh khn.
Nu va phi xut khu theo phng thc tr chm
sau 6 thng th cn c Ngn hng cho vay vi chu k
6 thng thay cho 3 thng.
III.3.2

Vn d tr :

Yu t ht sc quan trng pht trin chn nui

l c ngun tiu th n inh. Nhng trong c ch th
trng, sn xut li c iu chnh thng qua quy lut
cung cu. Khng phi khi no ngi chn nui cn bn
56

ln cng c ngay th trng xut khu v ngc li cng

vy. Do , m bo cho ngi sn xut c c s
n nh tng i cn phi c c ch doanh
nghip xut khu c th d tr mt lng hng nht
nh trong nhng lc khng c th trng xut khu
nhng li rt cn phi tiu th ln n k xut git
cho ngi chn nui.
III.4.

Gii php v t chc xut khu

Hin nay, xut khu tht cho th trng Nga gn nh

ch c Tng cng ty Chn nui VN thc hin v vic
xut khu cho Hng Kng do Tng cng ty Chn nui
v nhiu cng ty ca nhiu tnh cng tin hnh.
D l rt cn c mt s phi hp gia cc n v
tham gia xut khu nhng cng rt cn c c ch linh
hot nhiu cng ty tham gia trc tip xut khu.
- Tt c cc Cng ty ca cc tnh c iu kin
sn xut, nh my t tiu chun, c khch hng th
nn v c khuyn khch trc tip xut khu tht.
- Cc doanh nghip cha iu kin c th u
thc cho Tng cng ty Chn nui Vit Nam xut khu.
Ngoi cc chi ph trc tip ngi u thc ch tr ph u
thc 1% tr gi l hng. Ngi u thc chu trch nhim

57

cui cngv cht lng hng ho v c nhn tin khi

Tng cng ty thu c tin t xut khu.
- Nhng n v c yu cu th Tng cng ty Chn
nui mua sn phm theo cc iu kin m hai bn
tho thun,
- Tng cng ty Chn nui cng t ch bin tht
bng thit b ca mnh v t xut khu tiu th
mt phn ln hi cho nng dn.
III.5.

Gii php v th y:

c th xut khu mt hng tht vi khi lng ln

hn trong nhng nm ti cn c mt chng trnh tng
th gii quyt cc vn v th y bao gm vic:
+ Phng, tr dch bnh ti vng nguyn liu.
+ u t, nng cp, kim tra v cp chng ch
chnh thc cho c nh my tiu chun ch bin
xut khu.
+ Nh nc cp kinh ph Cc Th y xc tin
cc cng vic lin quan c th xut khu tht cha
cc th trng Nht Bn, Singpore, i Loan, Nam Triu
Tin...
+ Sot xt li cc quy trnh kim tra, kim sot
v vn l ph kim dch xut khu.
58

IV. Kin ngh bin php y mnh chn nui v xut

khu tht ln Tng cng ty chn nui Vit Nam
IV.1 i vi Nh nc:
-

Yu t quyt nh nht thc hin c k

hoch xut khu tht ny l k c cc tho thun

nguyn tc v c th cc ngn hng Nga bo lnh
cho cc Cng ty Nga m L/C tr chm cho Vit Nam.
-

Nu cha c mt gii php tng th trong quan

h thanh ton gia ngn hng Nga v Vit Nam,

ngh Chnh ph xem xt cho php ngn hng tin
hnh th im vic ti tr cho xut khu tht cho th
trng Nga. Trng hp kh khn do khng tho thun c
v li sut v ph, ngh Ngn hng Vit Nam tm
thi ch tnh ph ti thiu, khng tnh li h t cho
xut khu tht vo th trng Nga.
-

Cc a phng c kh nng ch bin tht cn

khn trng lp phng n nng cp, b tr vn u t

thm trang thit b. Sau khi c c tho thun v
thanh ton gia ngn hng Nga v Vit Nam, c
Chnh ph ph duyt th cc a phng mi chnh
thc u t nng cp v tng cng sut sn xut ca
x nghip.

59

C c chng trnh ti tr cut khu, thanh

ton oc bng L/C s to iu kin cho cc doanh

nhip xut khu phn b hp l hiu qu xut khu
cho cc khu t thu mua nguyn liu - ch bin - xut
khu. Tng cng ty Chn nui s cng b cng khai gi
ln hi c th thu mua ta nh my, trong tng thi
im; m bo ngi chn nui dn dn c li kh hn.
ngh Chnh quyn a phng cp tnh v cc
nh my cng phi hp vi Tng cng ty thc hin ch
trng ny khuyn khch chn nui pht trin.
-

ngh B Nng nghip & PTNT, Chnh ph

xem xt c kin ch o v cc vn :
+ Gii quyt kh khn v thanh ton khi xut
khu tht cho Nga.
+ Gii quyt tn dng u t cho cng nghip
ch bin, bo qun, vn chuyn.
+ H tr gii quyt cc th tc v th y vi nc
ngoi chun b cho k hoch xut khu sau nm
2000./.
IV.2 i vi Tng cng ty chn nui Vit Nam:
-

Cn phi tch cc tm kim th trng mi nh

Hng Kng, i Loan, Nht, Ty u ... khng nn ch

xut khu tht vo mt th trng duy nht l cc nc
60

SNG. V nu c bin ng v chnh tr hay kinh t

th Tng cng ty s mt tr trng xut khu tht ln.
-

Trong cng tc chn ging v lai to ging cn

phi la chn k lng ging tt, v c nh vy mi cho

sn phm t tiu chun xut khu.
-

Khi c khch hng cn khn trng tin hnh

cng tc m phn t c tho thun v tin ti

k hp ng xut khu.
-

Cng ngh v ch bin sn phm tht xut

khu cng cn phi c thng xuyn nng cp v u

t c nhng dy truyn hin i t tiu chun
quc t v c nng sut cao.
Trn y l mt vi kin ngh ca ngi vit chuyn
y mnh vic chn nui v xut khu tht ln
Tng cng ty chn nui Vit Nam.

61

Kt lun
Tng cng ty chn nui Vit Nam chn nui Vit
Nam mi c thnh lp 4 nm, do bc u cn gp
nhiu kh khn trong hot ng kinh doanh xut nhp
khu ca mnh, tuy vy Tng cng ty cng t c
nhng thnh tu nht nh ca mnh, nht l trong
hot ng chn nui v xut khu tht ln, y l mt
hng chn nui v xut khu ch lc ca Tng cng ty.
vt qua c nhng kh khn ny, do khch quan
a li (bin ng chnh tr v kinh t ti th trng
Nga, SNG, khng hong tha tht ln ti th trng M)
nhng lnh o v ton th cn b cng nhn vin
Tng

cng ty chn nui Vit Nam lm ht sc

mnh, cng vi s gip cng nh tr cp ca Chnh

ph, Nh nc, Tng cng ty chn nui Vit Nam vt
qua c kh khn, ng vng v lm n c li, s tn
nhim ca Tng cng ty c gy dng ti th trng nc
ngoi. Sn phm tht ln ca Tng cng ty em li
lng tin trn th trng quc t.
Qua chuyn ca mnh Cc bin

php y

mnh chn nui v xut khu tht ln Tng cng ty

62

chn nui Vit Nam nm 2000 - 2005 phn no gii

thiu c nhng thc trng hot ng chn nui v
xut khu tht ln Tng cng ty. Qua cng rt ra c nhng bin php v phng hng thc hin ca Tng
cng ty chn nui Vit Nam trong nhng nm ti 2000 2005.
Chuyn ny c hon

thnh vi s hng dn

tn tnh ca thy gio PGS - TS Nguyn Nh Bnh, v

cc thy c trong Khoa Kinh t v Kinh doanh quc t,
v cng vi s gip ca nhit tnh ca cc c, cc
ch Tng cng ty chn nui Vit Nam to iu
kin thun li cho em hon thnh chuyn ca
mnh. Em xin chn thnh cm n v by t lng bit
n su sc i vi nhng s gip ny.
Do trnh

hiu bit c hn nn trong bi vit

ny cn c nhiu thiu st, em rt mong nhn c s

gip ca thy c gio v cc bn.

63

Ph lc
Bng 4. Kt qu xut khu tht ln 1996 - 1999
(Theo bo co thc hin XK

ca Tng cng ty

nm 1996,97,98,99)
Nm

thc

Mt hng

S lng Tr gi (USD)

hin
1996

(Tn)
-

Ln

sa

cp 1.911

ng

1.579

- Tht ln mnh
- Tht ch bin

1.365

3.057.22
0
1.973.80
0

4.755

Cng

2.420.98
0
7.452.00
0

1997

Ln

sa

cp 1.853

64

2.964.80

ng

3.977

- Tht ln mnh

5.830

5.899.09
4

Cng :

8.863.89
4
1998

Ln

sa

cp 242

ng

398.130

1.173

- Tht ln mnh

1.415

1.684.77
0

Cng :

2.082.90
0

1999

Ln

sa

cp 122,0

ng
-

Tht

ln

ch

bin

132.693

154,5

86.500

276,5

218.193

Cng :

Ti liu tham kho

1. Gio trnh " T chc nghip v kinh doanh xut
nhp khu" - Trng H Ngoi thng.

65

2. Gio trnh " Thng mi quc t" - Trung H Kinh

t quc dn.
3. Gio trnh " Kinh t ngoi thng" - Trng H Ngoi
thng.
4. Tp ch Thng mi - B Thng mi.
5. Tp ch Ngoi thng - Trung tm thng tin thng
mi.
6. Thi bo kinh t.
7. Bo co tng kt, bo co thc hin XK ca Tng
cng ty Chn nui VN 1996-1999.

66