Trabajo Pyme

Plan de Negocios exportacin de duraznos a Chile
RESUMEN EJECUTIVO
El mayor exportador mundial de durazno es Espaa con una participacin de
mercado del 46%, superando largamente al segundo pas exportador, Estados
Unidos; que tiene una cuota de mercado del 10%; y tercer lugar Grecia,
nuestro principal proveedor Chile, ocupa el cuarto lugar como exportador
mundial.
Si bien Per no es productor a gran escala del durazno fresco, se tiene
conocimiento que es muy pequea la produccin nacional y no hay registros
nacionales que den cuenta de ello, sin embargo se tiene el clima propicio para
la produccin a gran escala de dicho producto. En la actualidad se han
desarrollado proyectos de produccin de duraznos los cuales vienen
generando resultados positivos.
Es as que la empresa constituida denominada fruti export ubicada en Jr. Santa
Ana S/N, distrito de Santa Mara, provincia de Huaura, regin Lima. Se
dedicara a la exportacin de duraznos a Chile, una vez realizados las
investigaciones pertinentes, es viable la exportacin de nuestro productos.
Nuestra principal ventaja competitiva es la calidad de nuestros productos y la
ubicacin estratgica de nuestra planta.
MI PC
Plan de Negocios exportacin de durazno a Chile
I
DESCRIPCION DEL
NEGOCIO

1.1 DENOMINACIN DEL PLAN DE NEGOCIOS
Exportacin de Durazno a Chile
1.2 DEFINICIN DEL NEGOCIO
Somos una empresa peruana dedicada a la actividad industrial, a travs del
acopio, del empaque y exportacin de productos frescos (durazno).
1.2.1 Descripcin del producto

El durazno Prunus prsica, es un caducifolio de la familia de las
rosceas, cuyo fruto es una drupa de gran tamao. Esta fruta pesa
alrededor de 90 gramos que contiene una nica y gran semilla
encerrada en una cscara dura. La forma del durazno es generalmente
semi-esfrica, con un surco longitudinal bien marcado, de piel lisa o
pubescente y un color amarillo, rojizo o prpura. La pulpa suculenta es
blanca, amarilla o rojiza y puede estar adherida o separada de la nuez.
Tiene sabor dulce y olor perfumado, variando la intensidad de acuerdo
a la variedad.
1.3 UBICACIN DEL NEGOCIO
1.3.1 Macro localizacin

1.3.2 Micro localizacin
Departamento
Provincia
Distrito
Direccion
Lima
Huaura
Santa Mara
Jr.Santa Ana S/N
1.4 NECESIDAD QUE VA SATISFACER

El durazno es un fruto que presenta caractersticas organolpticas apropiadas
para consumirse en fresco, procesado en bebidas o como saborizante en
productos diversos (insumo para elaborar nctar, mermelada o fruta seca y
conservas) mediante la obtencin de pulpa.
1.5 PRODUCTOS O SERVICIOS QUE VA OFRECER

En el Per existe una amplia diversidad de melocotoneros y la que ms se
adapta en la cuenca del rio Huaura es la variedad huayco rojo y huayco crema:
Huayco rojo: se caracteriza por tener un fruto mediano y pequeo, de
forma redondeada, con la cascara de color amarillo y cubierta con
chapas rojas que la cubren casi en su totalidad, tiene la pulpa
consistente, fibrosa y muy jugosa de sabor agradable.
Huayco crema: se caracteriza por tener un fruto redondo de calibre
mediano a grande; tiene la cascara de color amarillo cremoso con
manchas rojas jaspeadas, presenta pulpa cremosa, de textura mediana
firme, jugosa de sabor dulce aromtico.
II
ANALISIS DEL
MACROENTORNO

2.1 ANLISIS DEL MACROENTORNO
2.1.1 Factor Poltico:

El Minagri con el objetivo de promover la produccin y la exportacin de
durazno a los principales mercados internacionales, el Minagri instal la
Mesa Tcnica Nacional de la Cadena de Durazno, como espacio de
dilogo de participacin de los integrantes de la cadena productiva.
Esta agrupacin, que estar adscrita a la Direccin General de
Competitividad Agraria del ministerio, tambin buscar la
implementacin de planes y proyectos de acuerdo a las competencias
sectoriales y de los gobiernos regionales.
Los integrantes de la mesa que tendr a los principales actores
econmicos e instituciones pblicas, privadas y acadmicas, tambin
promovern no solo la competitividad de la cadena sino tambin la
productividad del cultivo, mejorar la calidad e inocuidad del producto
final, acorde a las actuales exigencias del mercado nacional e
internacional.
2.1.2 Factor legal:
Ley general de sociedades n 26887.

Ley de formacin y promocin laboral n 27626.
Ley de productividad y competitividad laboral DS N003-97 TR.
Ley general y reglamento de inspeccin de trabajo y defensa del
trabajador DL N910.
2.1.3 Factor social:

Poblacin: 30475,144.
2.1.4 Factor econmico:
Inflacin: 3,14 (enero-octubre).

Depreciacin del sol: 3.8%.
Tasa de desempleo: 5.7%(2 trimestre).
PBI: 116,515(2 trimestre)
Balanza comercial: -311 millones de dlares(agosto)
2.1.5 Factor Tecnolgico:

Para la investigacin de las capacidades de los diferentes equipos que
intervienen en el proceso, se consultaron los siguientes proveedores:
INDUSTRIAS AGROLAC M&S
MAQFRUEX DEL PERU
Para nuestro proceso productivo decidimos conveniente contar con la
siguiente maquina:
Calibradora electrnica de 4 vas y 10 salidas +1
2.1.6. Factor ecolgico:

En nuestra conciencia empresarial por proteger el medio ambiente
nuestro producto para el encerado utilizara una cera y fungicidas
orgnicos.
Ademas planeamos manejar un sistema cerrado de bombeo de agua, el
cual consiste en obtener el agua de alimentadores, el circuito del agua
ser reutilizable.
2.2 Anlisis del microentorno

2.2.1 Rivalidad entre empresas competidoras
COPROIMPEX SOCIEDAD ANINOMA CERRADA.

LOGISTICA DE IMPORTACION Y EXPORTACION.
LAMAS IMPORT EXPORT S.A.C.
AGROSOL PERU EXPORT S.A.C.
2.2.2 Desarrollo potencial de productos sustitutos
Meln.
Papaya.
Fresas.
Pia.
Naranjas.
Manzanas.
Frambuesas.
Toronja.
2.2.3 Poder de negociacin con los proveedores

PROVEEDORES DE MATERIA PRIMA
NOMBRES Y APELLIDOS
ZONA
CLAROS SIMBRON MARIBEL LILIANA
AYARANGA
MEJIA CASTRO ELIAS
AYARANGA
BUSTAMANTE LBAREZ CLARISA
AYARANGA
ALEGRE SERNA ROSA MARIA
AYARANGA
DAMIAN HILARIO NIEVES NELIDA
MUZGA
HOCES CAYETANO FELICITA
AYARANGA
FELIX AVALOS MEDINO LUCHO
AYARANGA
Las compras de materia prima(durazno) se realizaran al crdito,

que sern pagaderos en quince das.
RUC
20518791983
20101927904
PROVEEDORES DE CAJAS DE CARTON

RAZON SOCIAL
CARTONES DEL PACIFICO S.A.C
SOCIEDAD ANONIMA PAPELSA
Las compras de cartones se realizan al crdito que sern

pagaderas en 30 das.
RUC
20491855020
PROVEEDORES DE CERA
RAZON SOCIAL
INTERAMSA AGROINDUSTRIA S.A.C
Las compras de cera primafresh se realizaran al contado.
2.2.4 Poder de negociacin con los clientes

CLIENTES
RUC
RAZON SOCIAL
20109717216 AGROINDUSTRIAS EL VADO
2038506676 CORPORACION ACEITUNERA
SUR S.A
20101024645 CORPORACION LINDLEY S.A
20407921047 AJEPROCESOS S.A.C
DEL
Las ventas se realizaran al crdito que sern pagaderos en 30 das,
2.2.5 Oportunidades y amenazas

2.2.5.1 Oportunidades
Posibilidad de mayor participacin en el mercado interno

El Gobierno Regional de Lima priorizado la cadena productiva del
Durazno
Tendencia mundial por el consumo de productos frescos en los
pases desarrollados.
Bajo costo de materia prima
Disponibilidad de las materias primas.
Acceso al crdito mediante bancos y cajas
Alta demanda y posicionamiento internacional por su Valor Nutritivo

2.2.5.2 Amenazas
Cambio de preferencias del cliente

Competidores posicionados en el mercado.
Posible Entrada al mercado de productos agrcolas
transgnicos.
Las economas de escala de las empresas competidoras
pueden ser mayores. en comparacin de las peruanas.
Problema de liquidez de los importadores.
Problemas con la disponibilidad de agua en la regin.
Posibles plagas.
Conflictos sociales.
Poltica econmica (restricciones arancelarias y no
arancelarias).
III
ANALISIS INTERNO

3.1 CONOCIMIENTO DEL NEGOCIO
Parte del grupo de trabajo, quienes estn armando y dieron la idea de
comenzar con la idea de negocio, son practicantes en una empresa que est
dentro del rubro de trabajo que estamos formulando.
Las integrantes estn trabajando de forma coherente con lo que ellas
experimentan da a da en la empresa exportadora de duraznos, este trabajo
ser presentado al jefe del rea como un plan de negocios para que la
empresa pueda tomar una decisin y pueda efectuar nuestra idea de negocios
o mejorarla para as convertirla en realidad y traer beneficios a la empresa.
3.2 RECURSOS DE LA EMPRESA
La planta de la empresa se ubica en un lugar estratgico, cerca de los campos
de donde se cosechan los duraznos, esto podra facilitar el transporte y al
mismo tiempo el cuidado la calidad del producto porque mientras ms largo el
camino del transporte, ms se puede maltratar el fruto.
3.3 VENTAJA COMPETITIVA
La empresa cuenta con tecnologa de punta que ayuda y facilita a la seleccin
y empaquetado de los productos, as como tambin se tiene un buen rango de
cantidades producidas en cortos tiempos, teniendo ventajas para poder dejar
satisfechos a nuestros clientes y aceptar pedidos de grandes cantidades.
3.4 CAPACIDADES BSICAS
La empresa cuenta con una cartera de clientes bastante amplia, esto nos
ayuda para poder tener un catlogo de cliente extenso y poder cubrir muchos
ms pedidos, tener ms movimiento y rotacin de stock.
3.5 CAPACIDADES DINMICAS
Como capacidad dinmica tenemos a las capacitaciones cada periodo de
tiempo para que los trabajadores puedan despertar la capacidad mental y fsica
para que puedan trabajar de forma completa y as puedan rendir de forma
eficiente, esto ayuda tanto a la empresa como al trabajador porque al
desarrollar sus habilidades, hacemos que su curriculum vitae se complemente
y podamos nosotros como empresa, ver personas que destacan de otros, as
poder mejorar nuestra empresa con los colaboradores.
3.6 FORTALEZAS Y DEBILIDADES
3.6.1 fortalezas
Equipo/ maquinas modernas para procesamiento de frutas frescas
Personal calificado en manipulacin del durazno en el proceso
Personal proactivo en atencin a los clientes
Ubicacin estratgica
Responsabilidad y puntualidad en los envos de los duraznos a nuestros
clientes

El clima es favorable en nuestra regin para abastecernos de durazno
dulce
Un precio justo
compromiso con el cuidado del medio ambiente
3.6.2 debilidades
La empresa no cuenta con certificados de calidad en sus productos.
No implementa HACCP
Falta de capacidad de gestin
La empresa no cuenta con una cmara de frio para la conservacin del
durazno ya que es un producto perecible.
IV
FILOSOFIA DE VIDA Y
OBJETIVOS DEL
NEGOCIO

4.1 VISIN DEL NEGOCIO
Define y describe la situacin futura que desea tener la organizacin, el
propsito de la visin es guiar, controlar y alentar a la organizacin en su
conjunto para alcanzar el estado deseable de la organizacin.
"Ser reconocidos para asegurar a nuestros clientes, productos de la ms alta

calidad, cumpliendo a tiempo con todos los requerimientos de los mercados
internacionales, obteniendo rentabilidad a largo plazo. Siendo una agroindustria
con alto nivel de conocimiento, gestin y productividad, a travs de personas
comprometidas con la empresa y la sociedad"
4.2 MISION DEL NEGOCIO

Indica la manera como la organizacin pretende lograr y consolidar las razones
de su existencia, define el negocio al que se dedica la organizacin, las
necesidades que cubren con sus productos y servicios, el mercado en el cual
se desarrolla y la imagen pblica de la organizacin.
"Exportar productos con alta calidad. Lo que nos exige ser institucionalizados y
rentables, generando confianza en nuestros clientes, bienestar en nuestros
colaboradores y contribuyendo al desarrollo sostenible de las comunidades"
4.3 OBJETIVOS ESTRATEGICOS

Los objetivos son resultados que una organizacin pretende alcanzar, o
situaciones hacia donde sta pretenda llegar. Los objetivos son guas de accin
y ayudan a evaluar y controlar resultados.
Incrementar la Calidad y Optimizar los costos del producto para competir

en los mercados internacionales ms exigentes.
Ofrecer el mejor abastecimiento y alcanzar la plena satisfaccin de cada
cliente.
Garantizar el mximo placer del consumidor final al probar nuestros
productos.
4.4 LAS ESTRATEGIAS EMPRESARIALES
Enfatizar el trabajo de Imagen Pas y diferenciarnos en el mercado a

travs de una marca para nuestro durazno.
Ofrecer despus de un incremento en las utilidades otras variedades de
producto para el mercado.
Mejorar la calidad del producto con una tecnologa en punta.
Incrementas las ventas de acuerdo a nuestro rendimiento por campaa.
Efectuar degustaciones del producto en puntos de ventas claves.
Elaborar material promocional (catlogos, folletos, fichas tcnicas, trpticos,

sitio web, CD-ROM, etc., tanto de productos como de la empresa) en el
primer ao de la empresa.
Total integracin en la cadena frutcola, vinculacin directa empresarial o
por alianzas entre la produccin y la gran distribucin minorista de los
pases compradores.
Especializacin productiva en la produccin fresca frutihortcola con
diversificacin de la canasta de productos de calidad.
Utilizar nuevas tcnicas de motivacin con el fin de aumentar la
productividad del personal.
Utilizar nuevos programas de capacitacin con el fin de aumentar las
competencias del personal.
Establecer nuevos sistemas de informacin que permitan una mejor
comunicacin interna.
Intensificacin de la modernizacin tecnolgica en todas las etapas de la
cadena.
Consolidacin de una red nacional de abastecimiento de productos.
Externalizacin de actividades y tercerizacin del trabajo.
Incorporacin de aspectos logsticos en la comercializacin.
4.5 VALORES ESTRATEGICOS

Ser la empresa peruana que practica y se preocupa por:
Responsabilidad
Puntualidad
Respeto
Reconocimiento
Lealtad con Pedregal
Ser Veraz
La UE, EE.UU, Chile y China se presentan como los principales exportadores,

mientras que Rusia es el principal importador de duraznos, seguido por EE.UU,
Canad y la UE
V
ESTUDIO DE MERCADO

5.1 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
El objetivo primordial de la Investigacin de Mercados es el suministrar
informacin, no datos, al proceso de toma de decisiones, a nivel gerencial. Los
estudios relacionados con la Investigacin de Mercados pueden clasificarse
como bsicos o aplicados en naturaleza. La investigacin bsica busca
extender los lmites del conocimiento, en relacin con algn aspecto del
sistema de mercadeo. Los estudios o investigaciones de la investigacin
aplicada estn interesados en facilitarles ayuda a los gerentes para que tomen
mejores decisiones. Estos estudios estn dirigidos hacia situaciones
especficas de la organizacin y determinados por los requisitos del proceso de
toma de decisiones. Una caracterstica deseable para la investigacin bsica,
es que se realiza en una forma detenida y completa. En el caso de la
investigacin aplicada, la minuciosidad de la investigacin est de acuerdo con
las necesidades de informacin que tenga la persona que toma la decisin.
Los objetivos de la investigacin se pueden dividir en tres:
Objetivo social
Satisfacer las necesidades del consumidor, ya sea mediante un bien o
servicio requerido, es decir, que el producto o servicio cumpla con los
requerimientos y deseos exigidos cuando sea utilizado.
Objetivo econmico
Determinar el grado econmico de xito o fracaso que pueda tener una
empresa al momento de entrar a un nuevo mercado o al introducir un nuevo
producto y, as, saber con mayor certeza las acciones que se deben tomar.
Objetivo administrativo
Ayudar al desarrollo de su negocio, mediante la adecuada planeacin,
organizacin, control de los recursos y reas que lo conforman, para que
cubra las necesidades del mercado, en el tiempo oportuno.
Se consideran 3 puntos:
1.-Conocer al consumidor con el fin de poder adaptar un plan de
Mercadotecnia de acuerdo a sus necesidades, costumbres, deseos, y
motivaciones. Para ello se necesita hacer un buen estudio de mercado.
2. Disminuir riesgos, aunque este fin no es fcil de alcanzar, la Investigacin
de Mercados pretende suponer el futuro por medio de un anlisis pasado.
3. El estudio de Mercados es una fuente de informacin, significa recoger
hechos e intentar deducir de ellos las consecuencias futuras probables, a
fin de valorar las ventajas e inconvenientes de estas alternativas de accin.

Una vez estudiados los conceptos anteriores, se puede afirmar que una
Investigacin de Mercados tiene dos tipos de objetivos, el general y los
especficos.
El objetivo general consiste en proporcionar informacin que apoye la toma de
decisiones que ayuden a la resolucin de problemas de Mercadotecnia.
Objetivos especficos:
Proporcionan informacin concreta que ayuda a la resolucin de problemas
particulares de Mercadotecnia, como por ejemplo:
Problemas de Distribucin.
Problemas de Precio.
Problemas de Publicidad.
Problemas de diseo del producto, etc.
IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIN DE MERCADO.

La importancia de la investigacin de mercado radica principalmente en ser una
valiosa fuente de informacin acerca del mercado, lo que nos permite tomar
decisiones y crear ideas sobre bases reales, controlando, dirigiendo y
disciplinando acciones que habrn de seguirse y evaluarse en el futuro.
Adems de ello, es un instrumento bsico de desarrollo dentro de la
mercadotecnia, ya que proporciona informacin en la fase de planeacin;
ayuda en la seleccin de las alternativas ms convenientes para el control de
resultados de la evaluacin, y en la verificacin de los objetivos establecidos.
Asimismo puede ser un mecanismo de control para predecir el xito o fracaso
del producto. Actualmente, en el ambiente de globalizacin que se vive, es
indispensable la utilizacin de investigacin de mercados para poder ser
competitivos en el pas y en el extranjero, ya sea con productos nacionales o
importados.
5.2 METODOLOGIA
La metodologa utilizada para la investigacin tom como referencia los
volmenes de produccin, los rendimientos, la tecnologa y los aspectos
socioeconmicos de la zona, as como los factores macroeconmicos para la
exportacin de la quinua, complementada con la informacin obtenida de las
encuestas a los miembros del eslabn de la cadena, del trabajo de campo en
plantas transformadoras, en las ferias y los talleres, para la interpretacin,
procesamiento, elaboracin y manejo de la base de datos.

5.3 ANALISIS DE LA DEMANDA
En Per existen 5.500 Has de durazno distribuidas entre las regiones de Lima
(que concentra el 65% de las reas), Ancash, Ayacucho, Cusco, Abancay,
Moquegua y Tacna. En total, en dicha superficie se produce alrededor de 55
mil toneladas, de las que 30 mil son destinadas como fruta fresca y el resto, a
la industria de pulpas de jugo, del total del durazno destinado para fruta fresca
(que asciende a 30 mil toneladas), el 30% se exporta, siendo Ecuador y
Colombia sus principales destinos. Podemos mencionar que a Estados Unidos
no se exporta debido a que las variedades de durazno que se cultivan en Per
como Huayco Rojo, Blanquillo, Oro Azteca, Florida, Fortaleza y Diamante no
son requeridas por dicho mercado.
La campaa de durazno en la costa comienza en diciembre y termina en
marzo; en la sierra va de mayo a septiembre.
5.3.1 DEMANDA ACTUAL DEL DURAZNO
Las exportaciones
peruanas de
durazno
vienen
creciendo significativamente en abril de este ao, ya que el valor ascendi
a US$ 70.420 con un valor exportado de 141.6 toneladas, teniendo
a Ecuador como principal mercado de destino, afirm el Ministerio de
Agricultura y Riego (Minagri).
En esta lnea, el valor de los envos de esta fruta en abril muestra un
incremento de 48.27% respecto al cierre del ao pasado.
Pero si miramos el balance desde el 2009 se observa que el valor FOB
de las exportaciones de este fruto se increment en casi diez veces, segn
el Minagri. En el 2013, el valor lleg a ascender a US$ 52,733 con un
volumen
comercializado
de
95.5
toneladas.
En este sentido, en el 2009, el valor FBO de los envos de esta especie
sum US$ 5,411 con un volumen comercializado de 12 toneladas.
Por otra parte, las importaciones de durazno, que se adquieren
primordialmente de forma procesada (pulpa, nctares), se elevaron hasta
31.7 millones el 2013 desde 11.8 millones el ao 2009.
Adems, en el 2013, la produccin nacional de durazno alcanz las 50,250
toneladas proveniente de una superficie cosechada de 5,287 hectreas,
ubicadas principalmente en Lima, donde se concentra una participacin del
77% de la produccin nacional, Ancash, Ayacucho y Hunuco, que en
conjunto representan el 82 por ciento del total.
5.3.2 DEMANDA PROYECTADA
Nacional
Se estima que el Per cosecha anualmente 40,000 TM de durazno e
importa 3,000 TM de pulpa concentrada para abastecer a la industria de

produccin de nctares. El objetivo de Sierra Exportadora conjuntamente
con las principales empresas procesadoras, es sustituir progresivamente
las importaciones de este producto por produccin local y promover
nuevas plantaciones en Ancash, Cajamarca, Lima Provincia y Ayacucho
para abastecer el crecimiento de esta industria a nivel nacional e
internacional, as como promover y desarrollar las exportaciones de
durazno fresco a Ecuador, Colombia, Venezuela y Canad.
Actualmente las principales zonas de produccin de durazno en el pas
estn ubicadas en el Callejn de Huaylas (principalmente Carhuaz y
Yungay) y el valle de Huaura.
Internacional
A nivel internacionales el mayor demandante de durazno es Estados
Unidos, el cual tiene una demanda de $ 84,474 mil dlares que lo
conforman los diez estados con mayor poder de compra.
La produccin mundial de durazno industrializado se realiza entre julio y
septiembre en el hemisferio norte -aprox. 80% del total-, y entre diciembre
y marzo en el hemisferio sur aprox. el 20% restante-
5.4 ANALISIS DE LA OFERTA

La produccin anual de durazno se estima en 15 mil toneladas, de las cuales
se comercializan internacionalmente cerca del 10% de la oferta. Los principales
pases productores son Chile, Argentina, el rendimiento promedio en el mundo
es de 12 ton/ha y en el caso particular de Argentina y Chile es de 19 ton/ha y
34 ton/ha, respectivamente.
5.4.1 OFERTA ACTUAL
El Mercado Modelo present los productos destacados para la presente
semana, ente los cuales el durazno asume el protagonismo con un
mercado altamente abastecido.
El Mercado Modelo present los productos destacados para una economa
saludable, correspondientes a la semana en curso que son el durazno, la
cebolla, el meln y el zapallito. El recomendado de la quincena es el
durazno.
Con un mercado altamente abastecido por este producto, encontramos
variedades de duraznos muy ricos y sabrosos. Las variedades de duraznos
presentes esta semana en la oferta son June Gold, Flavorcrest, Ginart y
comienza el Forastero.
Tambin se encuentran duraznos blancos y pelones o nectarinos. A nivel
de precios mayorista encontramos duraznos de calibre mediano (entre 6 y
7 cm. de dimetro) entre $ 180 y $ 230 la plancha.

5.5 BALANCE DE LA OFERTA Y LA DEMANDA.
El mercado estara regulando el precio del durazno y tanto industriales como
productores se sienten cmodos en el juego de la oferta y la demanda.
Desde aquella reunin realizada en el Ministerio de la Produccin donde se
sentaron los empresarios y agricultores para acordar un precio conveniente
para ambas partes no hubo ms novedades oficiales al respecto.
En el caso del durazno parece que el mercado est equilibrando los precios y
ambos actores se encuentran cmodos ante esta situacin. Mediamza.com
consult con un productor que seal "me parece que no ser necesaria la
firma de un acuerdo porque hay demanda y la oferta es buena entonces el
precio que se acuerda le conviene a ambas partes".
VI
PLAN DE MARKETING

6.1 SEGMENTO QUE SE VA ATENDER
El segmento que va atender nuestro producto se encuentra principalmente en
las familias que tienen como mayor gasto de consumo: la alimentacin y
bebidas no alcoholizadas. Siendo el rango de edades por considerar de 25 a 69
aos, por ser quienes se vern ms involucrados en el momento de realizar la
actividad de compra.
6.2 POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO

El consumidor mide el valor de un producto no slo por la ausencia de
defectos, sino por la presencia de atributos o aptitudes aadidas para su uso.
La empresa intenta posicionarse en el mercado ofreciendo un producto que
satisfaga a un grupo especfico de consumidores (segmento o nicho de
mercado) que considera que las cualidades diferenciales del producto valen la
pena y est dispuesto a pagar un precio superior. Se trata de crear algo que en
el mercado sea percibido como nico, lo que permite a la empresa eludir la
competencia, siendo capaz de obtener una renta extra.
6.3 DIFERENCIACION DEL PRODUCTO
La diferenciacin del producto puede conseguirse, a travs de distintos
atributos, que den respuesta a las necesidades explcitas como implcitas de un
consumidor y, en muchos casos, a travs del envase, la localizacin geogrfica
o los servicios suministrados. Adems, el conocimiento del origen de los
productos, y las circunstancias en las que ha sido producido, favorecen el
control y aade credibilidad a los productos frente a los consumidores.

Desde el punto de vista del consumidor, la diferenciacin de un producto puede
ser tangible o intangible. La diferenciacin tangible se refiere a caractersticas
observables de un producto que es relevante en el proceso de seleccin de los
consumidores como tamao, forma, color, grado de madurez, etc. La
diferenciacin intangible se refiere al valor que los consumidores perciben en
un producto y que no depende exclusivamente de los aspectos tangibles de la
oferta.
Componentes y Propiedades Nutritivas
El durazno contiene vitaminas del complejo B y C. Minerales como el potasio y
fitoqumicas, como la lutena, zeaxantina, criptoxantina y betacarotenos.
Propiedades para sanar los calambres o fatiga muscular.
Tambin aporta una diversa cantidad de cidos: cido nicotnico, cido
pantotnico, cido mlico y cido ctrico. El cido nicotnico o vitamina B3
aporta para que la piel, sistema nervioso y digestivo funcionen bien. Elcido
mlico activa la energa del cuerpo siendo muy bueno para la fibromialgia o
fatiga crnica. El cido pantotnico o B5 proporciona bienestar para la salud en
general regenerando la piel y las uas. Tambin contiene, vitamina A, sodio y
fsforo.
Beneficios para la salud
Buena fuente de potasio y vitamina A. El potasio ayuda a la contraccin del
msculo esqueltico y cardiaco. La vitamina A ayuda a la vista, previene
infecciones gastrointestinales y de la piel.
Ayuda a prevenir el cncer y enfermedades del corazn.
No contiene muchas caloras (aproximadamente unas 45 caloras por cada
100 gramos).
Tiene un algo contenido de beta-caroteno y vitamina C, dos importantes
antioxidantes (retrasan el envejecimiento).
Su jugo tiene propiedades diurticas, siendo adecuado para activar la
funcin renal.
Aporta vitamina C que ayuda a aprovechar mejor el hierro, previene
enfermedades respiratorias, sangrado de encas y problemas de
cicatrizacin.
Vitamina A ayuda a nuestra vista, es esencial para un crecimiento y
desarrollo adecuado. Ayuda en la formacin de huesos y dientes. Ayuda a
prevenir osteoporosis, raquitismo y debilidad de huesos y dientes.
Por sus propiedades lo hacen una excelente alternativa para el refrigerio de
los nios en la edad escolar.
Neutraliza los radicales libres y disminuye el riesgo de contraer
enfermedades cardiovasculares.
Su alto contenido en fibra, determina que el estreimiento mejore.
Combate la anemia y la inapetencia Por esta caracterstica son ideales en
la niez durante la fase del crecimiento seo, los tejidos y el sistema
nervioso en la infancia y en la adolescencia.
Posee propiedades diurticas y laxantes, aconsejan consumir su pulpa a

personas que necesitan activar su funcin de riones (renal) o intestinos, o
simplemente a quienes desean depurar su organismo y eliminar toxinas.
El contenido de calcio de los duraznos deshidratados (llamados-orejones)

es bastante alto, por ello se recomienda lo consuman las personas que
deseen incrementar o mantener los niveles de este mineral, como las
mujeres en el climaterio (menopausia) con el fin de prevenir el deterioro de
su sistema seo.
El durazno, se consume fresco, en almbar, conserva, deshidratada y se puede

preparar dulce de melocotn. En las dietas se recomienda consumir 2 o 3
porciones de fruta diariamente de esa forma se aprovecha las bondades de
esta fruta.
Las estrategias de diferenciacin por calidad de que dispone la empresa,
pueden ser la marca y la indicacin geogrfica y/o denominacin de origen.
La marca es un signo que utiliza una empresa, acta como distintivo que
permite indicar al comprador en una forma simple y resumida las
caractersticas de un producto.
6.4 MEZCLA DEL MARKETING
6.4.1 Producto:
Nombre comercial : Durazno (melocotn)

Cdigo Nandina
: 0809.30.00.00
Duraznos (melocotones)
Nombre Cientfico : Prunas persicae

Variedades
:Huayco rojo y Huayco crema (Per)
Uso del Durazno
: El fruto presenta caractersticas organolpticas

apropiadas para la obtencin de pulpa, insumo para
elaborar nctar, mermelada o fruta seca y
conservas.
Beneficios
:El durazno tiene un bajo aporte de caloras, es una

excelente fruta para dietas de reduccin. Tiene un
suave efecto laxante y de purificador. Una mascarilla
de durazno limpia y purifica la piel.
Magnitud
: Peso
Unidad de medida : Gramos

Empaque y presentacin : Producto encerado, envasado en cajas de
cartn corrugado. La presentacin en cuanto
al peso es de 10 Kg por caja, y se apila un
mx. de 10 Cajas.
Rotulado
: Incluye la siguiente informacin: El nombre del

producto, categora de calidad, tamao (cdigo de
calibre), peso neto, en kilogramos, cdigo del
productor o asociacin de productores, nombre y
direccin legal del acopiador y/o cuando sea
aplicable, del distribuidor, importador o vendedor, el
pas de origen.
Caractersticas sensoriales para el consumidor:

Descripcin : Este fruto es una drupa de forma redonda, alberga en su
interior un hueso o pepa, el cual alberga a la semilla.Por lo general tiene
piel (cascara) de color rojo amarillenta.
Sabor: Dulce.
Textura
: Carnosa, jugosa.
Consistencia
: Firme
Clasificacin De Tamaos:
1
2
3
XXXX
XXX
XX
X
I
II
III
IIII
150 200gr
140 150gr
130 140gr
110 120gr
100 110gr
90 100gr
80 90gr
70 80gr
60 70gr
42 60gr
20 42gr
82mm 88mm
79mm 81mm
76mm 78mm
73mm 75mm
67mm 69mm
64mm 66mm
61mm 63mm
58mm 60mm
55mm 57mm
21mm 54mm
40mm 50mm

Valor Nutricional:
Agua (g)
86.6
cido Mlico (mg)
370
Protenas (g)
0.6
cido Ctrico (mg)
370
Lpidos (g)
0.1
Sodio (mg)
Carbohidratos (g)
11.8
Potasio (mg)
160
Caloras (kcal)
46
Calcio (mg)
Vitamina A (U.I)
880
Magnesio (mg)
10
Vitamina B1 (mg)
0.02
Manganeso (mg)
0.11
Vitamina B2 (mg)
0.05
Hierro (mg)
0.5
Vitamina B6 (mg)
0.02
Cobre (mg)
00.1
cido Nicotnico (mg)

cido Pantotenico (mg)
Vitamina C (mg)
Fosforo (mg)
19
0.12
Azufre (mg)
Cloro
6.4.2 Precio
a) Precio de Venta: 0.63(US$ / KGR) FOB CALLAO
b) Costo de Produccin (S/ por Kg.): Aos 1 y 2: S/1.20; Desde ao 3:
S/1.0
c) Volumen de Venta Planeado Aos 1 y 2: 32,000.0 Kg.
6.4.3 Promocin
Para promocionar frutas de Per a las empresas chilenas, hay que tener
en cuenta tres aspectos fundamentales:
1. Contactar directamente con los importadores chilenos. Ellos tienen
mucha experiencia y saben cmo promocionar sus productos para que
lleguen al mayor nmero de consumidores.
2. Participar en ferias especializadas en Chile, donde los importadores
Chilenos buscan nuevos proveedores. Para que los consumidores
conozcan nuestro producto se realiz una cantidad de folletos, donde se
indican los beneficios de esta fruta, adems de una serie de deliciosas
recetas que pueden elaborar con ella. Las mismas sern distribuidas en la
cadena de tiendas a aquellas personas que muestren algn inters por el
producto.
3. La empresa participara en ferias comerciales para captar nuevos
clientes.
4. Comunicaciones Telefnicas: Con el mismo cliente o con otro tipo de
cliente va telfono, chat, e-mail, correos, entre otros.

5. Marketing Y Publicidad: Va internet, radio, folletos, tiendas comerciales,
revistas, peridicos, tv, etc.
6.4.4 Plaza (distribucin)

Una serie de organizaciones independientes involucradas en el proceso de
lograr que el consumidor o usuario industrial pueda usar o consumir el
producto o servicio.
Existen varios mecanismos para distribuir un producto en un mercado:
Agente de ventas: Consiste en contratar a un corredor que representa al
exportador, a cambio de una comisin, se utiliza especialmente para
exportar pequeas cantidades.
Distribuidor: Es quien compra los productos del exportador y los revende,
generalmente se pactan trminos de exclusividad.
Asociacin: Consiste en formar parte de una asociacin de empresas
exportadoras, con el fin de comercializar los productos incurriendo en
menores costos, debido al mayor volumen de comercializacin.
Venta directa: Es posible realizar ventas directas a los consumidores,
estableciendo una sucursal de la empresa o por contrato directo con el
cliente.

FUNCIONES DE LOS INTERMEDIARIOS
El papel econmico del intermediario es el de transformar las variedades
de productos fabricadas por los productores en las variedades que desean
los consumidores.
Los intermediarios son ms eficientes porque tienen contactos,
experiencia, estn especializados.
VII
PLAN DE PRODUCCION

7.1 PROCESO PRODUCTIVO
El proceso inicia vaciando las bandejas de durazno en el alimentador, en el

cual se maneja como tiempo promedio para vaciar las bandejas una
cantidad de 3 por minuto dependiendo del tamao del fruto, el cual luego es
trasladado por el elevador hacia la mesa de inspeccin.
En la mesa de inspeccin se realiza la seleccin de la fruta que no cumple

con los estndares, colocndolas en la faja de descarte la cual es destinada
al mercado local para la industria PULP. Las frutas en buen estado
continan con el proceso llegando hacia la mesa de cepillado.
En el proceso de cepillado los duraznos son pulidos y liberados de la capa

que cubre la superficie, obteniendo buena presentacin y un brillo peculiar.
El proceso continua en el rea de desinfeccin y enjuague, en la cual el

durazno es cubierto con chorros de agua, cloro (en las cantidades que se
requieran segn temporada de cosecha y segn lo permitido para maniobra
del personal) y bicarbonato para la conservacin del fruto, el cual es
transportado hacia el rea de encerado.
En el rea de encerado el durazno es cubierto con cera (prima fresh 55 EU)

combinado con un fungicida orgnico que ayuda a combatir y proteger el
durazno de patgenos que pudieran contaminar el fruto.
El proceso continua con el secado del durazno en aire caliente en un nivel

de temperatura graduada; por lo general de 40o C, para pasar as al rea de
descanicador.
En el descanicador los duraznos son colocados por secciones; para

alimentar a los alineadores N 1 y N 2, el cual transporta uno a uno los
duraznos a una velocidad promedio hacia la balanza electrnica.
En la balanza electrnica los duraznos son pesados individualmente sobre

una especie de plato, que los trasladan uno por uno segn su calibracin
en intervalos determinados por la empresa, de menor a mayor. Dicha
informacin es enviada de manera directa al centro de cmputo en donde
automticamente son clasificados por calibre.
Despus de ser pesados los duraznos, estos son clasificados por los
operadores en cajas de cartn corrugado de 10 kg, para luego ser pesados
nuevamente por otro personal para corroborar el peso de estas, antes de
que pasen al rea de embalado; en donde se encargan de sellar las cajas y
colocarlas
en
pallets
empilando
almacenadas para su distribucin.
una
caja
sobre
otra,
quedando

7.2 INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS
Nuestra empresa contara con un local propio, el terreno estar ubicado en
Santa Mara en el jirn Santa Ana s/n, por lo que para el proyecto, la inversin
es de 40 000 dlares
El costo de la construccin de la planta procesadora sera de 50 000 dlares.
La inversin en maquinarias, muebles entre otros para el proceso de los
primeros aos es de 10 500 dlares, incluido IGV. De acuerdo al crecimiento
de la demanda, se espera adquirir otra lnea de produccin.
7.3 TECNOLOGA A UTILIZARSE
La tecnologa a utilizar estar compuesta de una maquina
Calibradora
electrnica de 4 vas y 10 salidas +1, que abarca los siguientes procesos
Elevador
Mesa de inspeccin
Cepillado, lavado, encerado.
Tnel de secado.
Descanicador.
Alineamiento y clasificacin
Calibracin por peso.
Pesado empacado
7.4 DISPOSICIN DE LA PLANTA
Plan de Negocios exportacin de duraznos a Chile

7.5 ABASTECIMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
Nuestra materia prima ser obtenida de nuestros proveedores 7 proveedores,
Dadas las condiciones de nuestra planta procesadora, se planea comprar 70
000 kilogramos mensuales, el acopio de durazno se realizara dos veces a las
semana. Los proveedores sern los encargados de poner la materia prima en
nuestra planta.
Asimismo las cajas de carton necesarias, sern solicitadas a nuestro proveedor
cada mes, el proveedor ser el encargado de hacer llegar las cajas a nuestra
planta en los plazos estipulados
7.6 CONTROL DE EXISTENCIAS
Para el control de las existencias se implementara un software de almacen
integrado, que estara compuesto por diferentes partes y una sola aplicacin.
Estas seran de diferentes usos por ejemplo integrara las areas de ventas,
compras, logistica, contabilidad etc. La idea es mantener un estricto control de
los productos que ingresan y salen de la empresa.
Asimismo se contara con un personal para el area de almacen que sera el
encargado de que todo marche de acuerdo a lo establecido en dicha area.
MI PC
VIII
ORGANIZACIN Y
DIRECCION

8.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Nuestra empresa estar estructurada de la siguiente manera:
8.2 ORGANIGRAMA

8.3 DESCRIPCIN DE FUNCIONES
Presidente: es el encargado de ver todos los problemas internos y

externos, encargado de la toma de decisiones segn las negociaciones
de la empresa y como va a rendir la empresa a largo plazo. Es la
funcin ms importante porque es aquella persona que dirige a la
empresa, si l se equivoca puede hacer que la empresa pierda clientes
y negocios.
Vice-Presidente: es la conexin entre los jefes de departamento y el
presidente, es aquel que selecciona parte de lo que el presidente debe
enterarse y puede representar al presidente en ciertos casos.
Asesor Legal: brinda la colaboracin necesaria para que todos los actos
que lleva a cabo el sistema de investigacin se encuentren dentro de
los parmetros legales.
Asesor Contable: su objetivo es servir de instrumento de informacin de
la situacin de la empresa (en su aspecto econmico y financiero), de
los resultados de cada ejercicio econmico y de las causas de esos
resultados.
Departamento de Soldadura: es el encargado de ver todo lo referente a
la reparacin y mantenimiento de las maquinarias, especficamente de
fierros. Tambin puede crear partes metlicas que ayudaran a
completar las funciones de las maquinas que se utilizan en la seleccin
de duraznos.
Departamento Tcnico: Asegurar el funcionamiento ptimo de las redes
internas y los equipos existentes en la Compaa y Optimizar el
desempeo de los recursos de hardware, software y brindar servicio de
soporte a usuarios en la resolucin de sus problemas
Gerencia Administrativa: El propsito de la Gerencia Administrativa es
organizar el manejo administrativo de todas las unidades del instituto y
facilitar el trabajo de investigacin, para responder al mandato de la
misin del Instituto, de las polticas y metas trazadas por la Direccin
Ejecutiva.
8.4 SELECCIN Y CONTRATACIN DE PERSONAL

El encargado de la contratacin del personal tuvo la idea de contratar a los
practicantes de las carreras a fines que destaquen en su labor durante el
tiempo de sus prcticas, esto significa que los practicantes pueden ser
contratados para trabajos completos luego de terminado su carrera,
destacando por las habilidades que fueron a aprender trabajando de la mano
con la empresa, esto ayuda a tener seguridad y confianza en el momento de
tener nuevos trabajadores.
1 llamamiento para practicantes y Curriculum vitae para un puesto de trabajo.
2 Entrevista de trabajo con el vice-presidente o jefe de planta que estar a
cargo segn el puesto a ocupar en la empresa.

3 seleccin
4 Segunda entrevista, esto ayudar a poder elegir entre las personas que se
destacaron entre todos y as poder aceptar a los mejores entre todos.
5 Capacitacin a las personas elegidas para que se adapten al modo de
trabajo y cules sern sus funciones principales dentro de la empresa.
8.5 POLTICA DE DESARROLLO Y CAPACITACIN

Los trabajadores tendrn capacitaciones segn el mbito en el que trabajen,
esto ayudar a la optimizacin de las habilidades de nuestros trabajadores que
ayudarn a poder mejorar la produccin y poder obtener nuevos productos de
calidad.
Las capacitaciones se darn cada 6 meses, dependiendo la rama la rama que
queremos que se optimice, la empresa es la que conllevar todos los gastos de
las capacitaciones y el trabajador debe estar de acuerdo y demostrar las
habilidades aprendidas durante la prxima produccin.
8.6 POLTICA DE REMUNERACIONES

En la empresa, remunerar al personal en la medida que su contribucin
conlleve al cumplimiento de los objetivos de la organizacin.
Establecer las condiciones necesarias para que las remuneraciones se
encuentren dentro del nivel del mercado, la rama de actividad y dentro de la
escala de remuneraciones prevista en la organizacin.
Permitir que las condiciones de trabajo, estimulen el mejor desempeo del
personal, a travs de sistemas de reconocimiento que propendan a su
fidelizacin y retencin, garantizando remuneraciones mnimas a todos.
IX
PLAN DE INVERSIONES
Y FINANCIAMIENTO

9.1 INVERSIONES
Las inversiones que se van a realizar para la creacin de la empresa se va a
integrar de inversin fija y capital de trabajo lo cual da la suma a una inversin
de 124 900.
9.1.1 INVERSION FIJA
INVERSION FIJA
Inversin Fija Tangible
1. Maquinaria y Equipo
Maquina lustradora de durazno
Camin transportador
2. Muebles y Enseres
3 computadoras
2 impresoras
3 muebles de computadora
Escritorio de gerencia
2 archiveros
Silln de escritorio de gerencia
jabas
escritorio de ventas
Silla de escritorio de ventas
2 calculadoras
telfonos
3. Compra de terreno
4. construccin
5. instalaciones
Total de inversin tangible
Inversin fija Intangible
Trabajos de investigacin
Constitucin de la sociedad
Gastos de organizacin
Prueba y puesta en marcha
Total inversin intangible
Total de inversin fija
total
10500
10000
500
4870
3000
400
450
100
200
50
300
100
20
50
200
40000
50000
800
40 000
50 000
800
10 6170
300
700
500
500
2000
108 170
9.1.2 CAPITAL DE TRABAJO:

Esta inversin est formada por los recursos monetarios necesarios para el
funcionamiento normal del negocio, durante su ciclo o fase operativa. En
su estimacin se contempla las facilidades requeridas para la compra de
materiales, compra de insumos y comercializacin en trminos
competitivos. El capital de trabajo es el dinero circulante que facilitara la
operatividad normal de la estructura productiva de la empresa.
El capital de trabajo son recursos financieros que se debe contar para que
el proyecto empiece a operar. Es decir, hay que financiar la primera
produccin antes de recibir ingresos, ejemplo: debe comprarse materia

prima e insumos, pagar mano de obra directa, pagar servicios como
electricidad, agua, telfono, pagar renta y otros servicios auxiliares.
Entonces, el capital de trabajo es un presupuesto inicial para realizar las
operaciones cotidianas antes de obtener ingresos, despus de esto, estos
se transforman en costos.
Capital de Trabajo
Existencias
1.Mareria prima
compra de mercanca
2.mano de obra directa
Disponible
1.mano de obra indirecta
gerente administrativo
coordinador comercial
auxiliar administrativo
auxiliar contable
2.servicios
agua y luz
telfono e internet
Camin transportista
Exigible
seguro
Total de Capital de
Trabajo
total
8 000
8 000
700
5200
2000
1800
700
700
330
180
150
2000
2000
500
500
16 730
La inversin total asciende a:

IFT
IFI
CT
TOTAL DE
INVERSION
700
106 170
2 000
16 730
1240

9.2 ESTRUCTURA DE LA INVERSION:
Descripcin
INVERSION FIJA
Inversin Fija Tangible
1. Maquinaria y Equipo
Maquina lustradora de
durazno
Camin transportador
2. Muebles y Enseres
computadoras
impresoras
muebles de computadora
Escritorio de gerencia
archiveros
Silln De escritorio de
gerencia
jabas
escritorio de ventas
Silla de escritorio de ventas
calculadoras
telfonos
3. Compra de terreno
4. construccin
5. instalaciones
Total de inversin tangible
Inversin fija Intangible
Trabajos de investigacin
Constitucin de la sociedad
Gastos de organizacin
Prueba y puesta en marcha
Total inversin intangible
Capital de trabajo
TOTAL DE INVERSIN
Cantidad Precio
total
Total
10500
1
10000
500
3
2
3
1
2
1
3000
400
450
100
200
50
100
1
1
2
2
300
100
20
50
200
40000
50000
800
4870
40 000
50 000
800
10 6170
300
700
500
500
2000
16 730
124 900
9.3 FUENTES Y ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO

El financiamiento es la actividad financiera a travs de la cual obtenemos los
recursos necesarios para la implementacin de una nueva actividad de
produccin de bienes y/o servicios.
Los aportes de capital son las contribuciones que provienen de los socios
interesados en financiar el proyecto. La forma legal de constituir este aporte
propio depender de las circunstancias especficas y de la legislacin vigente.
El proyecto ser financiado por la entidad financiera COFIDE con recursos
provenientes de los Productos Financieros Estandarizados (PFE). El PFE est
dirigido a financiar de manera integral procesos productivos que involucren a

un conjunto de productores. La Ley de Promocin y Formalizacin de la Micro y
Pequea Empresa (ley28015), cuyo objetivo es promover la competitividad,
formalizacin y desarrollo de la micro y pequea empresa (MYPE), encarg a
Cofide, en su rol de agente de fomento de este tipo de empresa, la
investigacin y el diseo de productos financieros estandarizados, as como
establecer sus normas y procedimientos.
9.3.1 FUENTES DE FINANCIAMIENTO

Financiamiento interno:
Aporte de socios
Cantidad
total
2500
2500
3000
3000
3000
2730
16730
Leyva Argomedo Sandra

Luna Meneses Ian
Manrique Medrano Ingrid
Marcelo Requena Cintya
Panana Arismendiz Heydi
Shua Werle Dennis
F. Interno
Financiamiento externo
PRSTAMO COFIDE
TASA DE INTERES ANUAL
(T.E.A)
PERIODO DE DEUDA
108 170
16%
5 aos
9.3.2 FLUJOS DE SERVICIO DE LA DEUDA
El crdito obtenido ser pagado en cuotas anuales, en donde se

consideran los intereses y amortizaciones, considerando un
periodo de gracia.
Dnde:
R = Cuota Anual
P = Monto de Prstamo (108 170)
i = Tasa de Inertes Anual (16%)
n = Periodo de Devolucin (5 aos)
Luego:
R= S/. 33036.13
SERVICIO DE LA DEUDA EN SOLES

Periodo
1
2
3
4
5
TOTAL
Principal
Inters
108170
92441.07
74195.51
53030.66
28479.44
17307.2
17307.2
14790.57
11871.28
8484.91
69761.16
Amortizacin cuota
0
15728.93
18245.56
21164.85
24551.22
79690.56
0
33036.13
33036.13
33036.13
33036.13
132144.52
X
PLAN LEGAL

10.1. MODELO DE LA EMPRESA
Una vez estudiado los diferentes modelos de sociedades, consideramos
conveniente que nuestra empresa adopte la forma de Sociedad comercial de
responsabilidad limitada- S.R.L.
En esta sociedad el nmero de socio no pueden ser ms veinte y los socios no
responden personalmente por las obligaciones comerciales
El capital social estar constituido por las aportaciones de los socios (6) y al
constituirse la sociedad, el capital ha de ser pagado en no menos del 25% de
cada participacin y depositado en el banco de crdito a nombre de la
empresa.
10.2. PASOS PARA CONSTITUIR LA EMPRESA

10.2.1 Bsqueda de nombre
Buscamos el nombre de la empresa en la oficinas autorizada de la
SUNARP por un costo de s/. 4.00
10.2.2 Reserva del nombre
Por precaucin Reservamos el nombre de nuestra empresa para que
nadie lo registre por un periodo de 30 das, en el tiempo que
constituamos nuestra empresa.
10.2.3 Elaboracin de minuta por un abogado

Buscamos una notara para que nos elabore la Minuta de Constitucin
de la Empresa.
10.2.4 Escritura pblica ante notario

Luego transcribir la Minuta en una Escritura Pblica.
Abrimos una cuenta bancaria a nombre de la empresa para poner
dinero como capital social.
Los socios firmamos la Escritura Pblica.
10.2.5 Inscripcin en registro de personas jurdicas

Se elev la Escritura Pblica en el Registro de Personas Jurdicas de la
SUNARP, pagando la cantidad de 1.08% de UIT ms 0.3% del capital
social.
10.2.6 Tramitar el ruc

Luego nos acercamos a registrar nuestra empresa en la SUNAT para
obtener el nmero de RUC de Persona Jurdica; en la cual nos
otorgaron el dicho nmero: 2047856031.
Requisitos para la inscripcin en el ruc:

Original o copia simple del testimonio de escritura pblica de
constitucin.
El DNI, del representante legal de la empresa.
Original de Recibo de luz, agua o telefona fija, cuya fecha
de vencimiento se encuentre en los ltimos 2 meses. O la ltima
declaracin jurada de predio o autoevalu de local donde
funcione
Rgimen tributario. (RG):
Nuestra empresa se acogi al rgimen general de renta, ya que es un
rgimen tributario que comprende a las personas naturales y jurdicas
que generan rentas de tercera categora,
A este rgimen tributario se pueden acoger todo tipo de empresas de
cualquier volumen o tamao. Asimismo, pueden inscribirse las
pequeas empresas conducidas por Personas Naturales o por
Personas Jurdicas.
Impuestos a pagar:
Impuesto a la Renta con pagos mensuales a cuenta del impuesto
anual. Si al final resulta que pagaste ms de lo estimado, habr un
saldo a tu favor como contribuyente.
18% por el IGV (incluye el 2% por el IPM - Impuesto de Promocin
Municipal). Si hiciste compras vinculadas a tu negocio, el IGV que
pagaste como comprador se deduce del que tienes que pagar como
vendedor.
En el caso de no tener ingresos, se declara S/. 0.0.
10.2.7 Emisin de comprobantes de pago:

En este rgimen se pueden emitir los siguientes comprobantes de pago:
Facturas.
Boletas de venta.
Liquidaciones de compra.
Tickets o cintas emitidas por mquinas registradoras
Documentos complementarios a los comprobantes de pago,
tales como:
Notas de crdito y notas de dbito.
Guas de Remisin para sustentar el traslado de
mercaderas o Guas de Remisin como transportista, si
la actividad que realizas es el transporte de mercaderas.
10.2.8 Licencia de funcionamiento y permisos sectoriales
Inscripcin Municipal:

La licencia de funcionamiento de nuestra empresa, lo adquirimos
acudiendo a la municipalidad del distrito de Santa Mara en donde se
sita nuestra planta.
Procedimiento para Obtener la Licencia de Funcionamiento
Solicitud de zonificacin: Consiste en verificar la ubicacin del
negocio, de acuerdo a las categoras de reas geogrficas
establecidas, conforme a normas tcnicas urbansticas que
regulan el uso del suelo.
Certificado de compatibilidad de uso: Es la evaluacin que
realiza el municipio con el fin de verificar si el tipo de actividad
econmica que desarrollars resulta compatible o no con la
categorizacin establecida en la zonificacin vigente.
Inspeccin tcnica de seguridad de Defensa Civil: Es la
verificacin de las condiciones de seguridad efectuada por
inspectores de la municipalidad acreditados por Defensa Civil.
Permiso o autorizacin sectorial:
Sirve para garantizar que las actividades que desarrollas en tu negocio
sean compatibles con el inters colectivo y la calidad de vida de la
ciudadana.
Actualmente
sectoriales:
nuestra
empresa
cuenta
con
dos
autorizaciones
DIGESA: registro sanitario de alimentos, juguetes y tiles de

escritorio y empresas comercializadoras de desperdicios slidos.
SENASA: brinda los servicios de inspeccin, verificacin y
certificacin fitosanitaria y zoosanitaria, diagnostica, identifica y
provee controladores biolgicos.
Luego de haber seguido todos los pasos de la formalizacin la creacin

de nuestra empresa quedara de la siguiente manera:
FRUTI EXPORT S.R.L.- Es una empresa peruana dedicada a la
actividad agroindustrial, a travs del acopio, empaque y exportacin de
productos frescos, duraznos de la variedad huayco rojo y huayco crema.
DATOS DE LA EMPRESA
NOMBRE DE EMPRESA
FRUTI EXPORT S.R.L
NOMBRE COMERCIAL
RUC
FECHA DE FUNDACIN
TIPO DE SOCIEDAD
FRUTI ESPORT
2047856031.
17/11/2014
SOCIEDAD COMERCIAL
DE RESPONSABILIDAD LIMITADA.
ACTIVO
CULTIVO DE FRUTAS
01123
EXPORTADOR
ESTADO DE LA EMPRESA
SECTOR ECONMICO DE DESEMPEO
CIIU
MARCA DE ACTIVIDAD
COMERCIO EXTERIOR
DIRECCIN PRINCIPAL
TELFONOS
JR SANTA ANA S/N

235 3550
ANEXOS

I N D I CE
RESUMEN EJECUTIVO
CAPITULO I
DESCRIPCION DEL NEGOCIO
1.1Denominacion del plan de negocios
1.2 Definicin del negocio (producto o servicio)
1.3 Ubicacin del negocio
1.3.1. Macro localizacin
1.3.2. Micro localizacin
1.4. Necesidad que va a satisfacer
1.5 Producto o servicios que va ofrecer
CAPITULO II
ANALISIS DEL ENTORNO
2.1 Anlisis del macroentorno
2.1.1. Factor poltico
2.1.2. Factor legal
2.1.3. Factor social
2.1.4. Factor econmico
2.1.5. Factor tecnolgico
2.1.6. Factor ecolgico
2.2 Anlisis del microentorno
2.2.1. Rivalidad entre empresas competidoras
2.2.2. Desarrollo potencial de productos sustitutos
2.2.3. Poder de negociacin con los proveedores
2.2.4. Poder de negociacin con los clientes
2.2.5. Oportunidades y amenazas
2.2.5.1 Oportunidades
2.2.5.2 Amenazas

CAPITULO III
ANALISIS INTERNO
3.1. Conocimiento del negocio
3.2 Recursos de la empresa
3.3 Ventaja competitiva de la empresa
3.4 Capacidades bsicas
3.5 Capacidades dinmicas
3.6 Fortalezas y debilidades
3.6.1 Fortalezas
3.6.2 Debilidades
CAPITULO IV
FILOSOFIA DE VIDA Y OBJETIVOS DEL NEGOCIO
4.1 Visin del negocio
4.2 Misin del negocio
4.3 Objetivos estratgicos
4.4 Estrategias del negocio
4.5 Valores empresariales
CAPITULO V
ESTUDIO DE MERCADO
5.1. Objetivos de la investigacin de mercado
5.2 Metodologa de la investigacin
5.3 Anlisis de la demanda
5.3.1 Demanda actual
5.3.2 Demanda proyectada
5.4 Anlisis de la oferta
5.4.1 Oferta actual
5.4.2 Oferta proyectada
5.5 Balance oferta y demanda

CAPITULO VI
PLAN DE MARKETING
6.1 Segmento que se va atender
6.2 Posicionamiento del producto
6.3 Diferenciacin del producto
6.4 Mezcla del producto
6.4.1 Producto
6.4.2 Precio
6.4.3 Promocin
6.4.4 Plaza
CAPITULO VII
PLAN DE PRODUCCION
7.1 Proceso productivo
7.2 Infraestructura y equipos
7.3 Tecnologa a utilizarse
7.4 Disposicin de la planta
7.5 Abastecimiento de materias primas
7.5 Control de existencias
CAPITULO VIII
ORGANIZACIN Y DIRECCION
8.1 Estructura organizacional
8.2 Organigrama
8.3 Descripcin de funciones
8.4 Seleccin y contratacin de personal
8.5 Poltica de desarrollo y capacitaciones
8.6 Poltica de remuneraciones

CAPITULO IX
PLAN DE INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
9.1 Inversiones
9.1.1 Inversion fija
9.1.2 Capital de trabajo
9.2 Estructura de la inversin
9.3 Fuentes y estructuras de financiamiento
9.3.1 Fuentes de financiamiento
9.3.2 Flujo de servicio de la deuda
CAPITULO X
PLAN LEGAL
10.1 Modelo de empresa
10.2 Pasos para constituir la empresa
10.2.1 Bsqueda de nombre
10.2.2 Reserva de nombre
10.2.3 Elaboracin de minuta por un abogado
10.2.4
10.2.5
10.2.6

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Plan de Negocios exportacin de duraznos a Chile

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1.2.1 Descripcin del producto

1.3 UBICACIN DEL NEGOCIO

1.3.1 Macro localizacin

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1.4 NECESIDAD QUE VA SATISFACER

1.5 PRODUCTOS O SERVICIOS QUE VA OFRECER

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2.1.1 Factor Poltico:

2.1.2 Factor legal:

Ley general de sociedades n 26887.

2.1.3 Factor social:

2.1.4 Factor econmico:

Inflacin: 3,14 (enero-octubre).

2.1.5 Factor Tecnolgico:

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2.1.6. Factor ecolgico:

2.2 Anlisis del microentorno

COPROIMPEX SOCIEDAD ANINOMA CERRADA.

2.2.2 Desarrollo potencial de productos sustitutos

2.2.3 Poder de negociacin con los proveedores

Las compras de materia prima(durazno) se realizaran al crdito,

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PROVEEDORES DE CAJAS DE CARTON

Las compras de cartones se realizan al crdito que sern

Las compras de cera primafresh se realizaran al contado.

2.2.4 Poder de negociacin con los clientes

Las ventas se realizaran al crdito que sern pagaderos en 30 das,

2.2.5 Oportunidades y amenazas

Posibilidad de mayor participacin en el mercado interno

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Cambio de preferencias del cliente

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"Ser reconocidos para asegurar a nuestros clientes, productos de la ms alta

4.2 MISION DEL NEGOCIO

4.3 OBJETIVOS ESTRATEGICOS

Incrementar la Calidad y Optimizar los costos del producto para competir

4.4 LAS ESTRATEGIAS EMPRESARIALES

Enfatizar el trabajo de Imagen Pas y diferenciarnos en el mercado a

Plan de Negocios exportacin de durazno a Chile

Elaborar material promocional (catlogos, folletos, fichas tcnicas, trpticos,

4.5 VALORES ESTRATEGICOS

La UE, EE.UU, Chile y China se presentan como los principales exportadores,

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IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIN DE MERCADO.

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5.4 ANALISIS DE LA OFERTA

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6.2 POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO

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Posee propiedades diurticas y laxantes, aconsejan consumir su pulpa a