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Facultad de Ingeniera
Escuela de Ingeniera Mecnica Industrial
FACULTAD DE INGENIERA
AL CONFERRSELE EL TTULO DE
INGENIERO INDUSTRIAL
GUATEMALA, NOVIEMBRE DE 2006
VOCAL I
VOCAL II
VOCAL III
VOCAL IV
VOCAL V
SECRETARIA
EXAMINADOR
EXAMINADOR
EXAMINADOR
SECRETARIO
AGRADECIMIENTO A
DIOS
MIS PADRES
MI ESPOSA
MIS HIJOS
de
inspiracin
para
continuar
Nadja,
Estuardo,
compaeros
eternamente.
fieles
Valentina
en
quienes
Brbara,
confo
MIS AMIGOS
LA UNIVERSIDAD DE
SAN CARLOS DE
GUATEMALA
NDICE GENERAL
NDICE DE ILUSTRACIONES
XIII
GLOSARIO
XV
RESUMEN
XXIII
OBJETIVOS
XXV
INTRODUCCIN
XXVII
1.
EL CONCEPTO DE COMPRAS
8
8
12
1.4.1 Negociacin
12
I
1.5
2.
13
13
14
1.4.5 Profesionalismo
14
1.4.6 tica
15
15
19
19
19
20
25
25
26
2.1.3.3 Administracin
26
26
27
27
27
28
28
29
32
empresa
II
2.3.1 Produccin
35
2.3.2 Ingeniera
38
39
2.3.4 Contabilidad
41
42
43
2.4.2
44
2.4.1.1 Gerente
48
49
50
51
2.4.1.5 Auxiliar
52
52
53
53
2.4.2.1.2 Experiencia
56
2.4.2.1.3 Educacin
56
2.4.3 Entrenamiento
57
58
60
60
61
62
62
2.4.6 tica
64
67
69
71
73
76
79
3.
83
83
87
88
89
92
93
97
98
99
computacionales)
3.3.1 La razn de los costos para la implementacin de redes
o Internet
4.
103
3.3.2 Beneficios
105
108
110
110
111
111
111
112
112
113
113
115
116
118
IV
119
120
4.2.2.1 Experiencia
121
122
4.2.2.3 Catlogos
125
126
127
128
129
132
132
133
134
135
4.2.3.6 Referencias
137
137
138
139
140
142
147
5.
129
148
148
148
149
149
149
151
152
152
152
153
153
154
155
158
160
163
164
165
169
170
171
173
174
175
176
179
181
188
190
191
197
197
6.1 Caractersticasparticulares
6.1.1 Negociaciones
197
198
198
VI
6.1.4 Especificaciones
199
6.1.5 Archivos
199
6.1.6 Presupuesto
200
200
201
201
202
202
203
203
203
204
6.3.1 Necesidad
205
6.3.2 Especificaciones
205
6.3.3 Negociacin
206
6.3.4 Seguimiento
206
206
6.3
207
207
207
208
208
6.4.1.5 Garantas
209
209
6.4.2.1 Costo
209
6.4.2.2 Entrega
209
210
211
6.5 El arrendamiento
6.5.1 Consideraciones para el arrendamiento
211
6.5.2
213
Limitaciones
VII
7.
215
215
7.1 El transporte
7.1.1 Organizacin de la funcin de transporte
215
216
218
219
219
220
220
220
221
221
221
222
225
225
226
227
228
229
243
243
245
245
7.2.2.2 Especificaciones
247
248
248
249
249
7.2.2.2.5 Muestras
251
251
255
255
256
7.2.4.3 Inspeccin
256
257
257
258
263
265
266
270
272
273
259
277
278
278
280
284
284
285
286
288
290
290
8.3.2 Vendedores
290
290
IX
291
297
301
8.5 La negociacin
9.
298
301
304
305
DE COMPRAS
9.1 Situacin actual de la actividad de compras dentro de las
316
empresas
353
9.2 Estandarizacin
9.2.1 Organizacin
353
353
354
354
354
354
355
355
355
356
356
356
9.2.13 Negociacin
357
357
357
9.3.2
Compradores ms calificados
358
9.3.3
Vendedores ms calificados
360
9.3.4
360
9.3.5
361
9.3.6
362
9.3.7
363
9.3.8
364
9.3.9
Certificacin de proveedores
365
366
367
367
CONCLUSIONES
369
RECOMENDACIONES
373
BIBLIOGRAFA
379
ANEXOS
381
APNDICES
383
XI
NDICE DE ILUSTRACIONES
FIGURAS
1.
Proceso de Compra
2.
30
3.
31
4.
31
5.
32
6.
33
7.
69
8.
107
9.
166
10.
172
11.
177
12.
184
13.
230
TABLAS
I.
II.
46
47
III.
56
IV.
167
V.
193
VI.
227
VII.
269
XIII
GLOSARIO
ABC (Mtodo
de Anlisis):
son
permanentes
como
los
bienes
Broker:
se
denomina
una
empresa
que
comercializa
XV
Contrato de venta:
Control de
inventarios:
Costo de compra:
se
refiere
los
costos
incurridos
desde
la
XVI
Costo de inventario
o mantenimiento:
se
refieren
los
costos
relacionados
con
las
Courier (servicio):
CPM:
ECR:
En
espaol:
Respuesta
Eficiente
al
XVII
EOQ:
ISO (normas):
Just in time:
para
lograr
el
abastecimiento
de
XVIII
Leasing:
Logstica:
XIX
Nivel de servicio:
Outsoursing:
PERT:
las
posibles
variaciones
sus
XX
Seguimiento:
XXI
RESUMEN
XXIII
comprador debe colaborar con las finanzas de la empresa, dado que una de las
razones para que la empresa contine existiendo es precisamente la
continuidad de las operaciones, que se inician, como se describe al inicio con la
compra de insumos. Por lo tanto, la planificacin y control de los inventarios es
un tema que debe conocer a fondo el comprador.
Por otro lado, tambin se enumeran los procesos de compra de bienes no
relacionados con la produccin, como equipo y bienes de trabajo. Este tema al
igual que las actividades relacionadas con las compras, como lo son el
transporte, el control de calidad, la negociacin y el establecimiento de precios
de compra se tratan en la parte ltima del presente trabajo.
Finalmente, se presenta el resultado del anlisis de encuestas realizadas
a personal responsable de las actividades de compra de una variada calidad y
cantidad de empresas dedicadas en su mayora a la manufactura de bienes.
Se presentan las tendencias actuales relacionadas con esta actividad y las
recomendaciones finales, en las cuales se plasma el espritu de colaboracin
hacia las empresas que necesiten y deban utilizar este trabajo como manual
bsico en los departamentos de compras.
XXIV
OBJETIVOS
GENERAL
responsabilidades,
procesos
habilidades
de
negociacin
ESPECFICOS
XXV
organizacional),
teniendo
como
objetivo
comn
la
XXVI
INTRODUCCIN
XXVII
XXVIII
XXIX
1. EL CONCEPTO DE COMPRAS
Las compras son una actividad administrativa que va ms all del sencillo
hecho de comprar. Incluye actividades de planeacin y poltica que abarca un
amplio rango de actividades relacionadas y complementarias. Algunas de estas
actividades relacionadas son: la investigacin y desarrollo requeridos para la
seleccin adecuada de los materiales y de las fuentes de abastecimiento; la
certeza de la entrega; la inspeccin de los embarques que llegan con objeto de
asegurar que su calidad y cantidad sean las adecuadas; el desarrollo de
procedimientos para implementar polticas de compra; la coordinacin de las
actividades de compras con otros departamentos internos relacionados tales
como ingeniera, produccin y contabilidad; el desarrollo de comunicaciones
efectivas con la alta gerencia con el fin de asegurarse una evaluacin completa
del rendimiento de la funcin de compras.
apropiada,
para
ser
obtenidos
en
el
momento
lugar
El DC podr proporcionar
alerta
para
11
1.4.1 Negociacin
Antes que todo, el DC debe ser capaz de negociar efectivamente con los
proveedores en todos los niveles de la administracin, mientras que al mismo
tiempo debe animar su respeto y confianza. Este arte requiere que el ejecutivo
de compras sepa cundo detenerse durante un intercambio en el cual entran
en conflicto los objetivos de ambas partes. El proveedor intentar obtener el
precio ms elevado posible mientras que el comprador deber reducir el precio
tanto como sea posible. Por tanto el arte de la negociacin est en llevar un
precio a un rea razonable mientras conservan el respeto y la cooperacin. La
negociacin tambin se extiende naturalmente a las otras variables de compras
y ventas, tales como fecha de entrega, condiciones de pago, etc.
12
13
1.4.5 Profesionalismo
14
1.4.6 tica
15
17
20
utilizan
en
sistema
centralizado.
Acorde
al
procedimiento
21
22
el
punto
de
vista
de
la
produccin,
las
compras
los
de
urgencia
son
descentralizados.
23
manejados
por
agentes
del
DC
24
estas
responsabilidades
alcanzan
en
cierto
grado
especializarse por parte del personal. Cada uno de los integrantes del
departamento o el nico responsable en una empresa pequea, debe de llegar
a ser un especialista en varios factores. Estos factores son los siguientes:
Compra y negociacin
Seguimiento y tramitacin
Administracin
Investigacin sobre compras
2.1.3.1 Compra y negociacin
Esta responsabilidad se refiere a la obligacin de localizar proveedores
potenciales, analizar las cualidades de los diferentes proveedores, procediendo
a seleccionarlos y llegando a acuerdos con ellos respecto a precios, trminos y
condiciones que quedarn establecidos en los contratos que se les firmen. Esta
actividad normalmente abarca un grado mayor de especializacin la cual
considera diferentes tipos de productos que por lo general se compran; por
ejemplo, materias primas, combustibles, adquisicin de maquinaria y equipo de
produccin, etc.
25
2.1.3.3 Administracin
Esta
responsabilidad
se
refiere
la
preparacin
fsica
de
la
26
27
28
29
30
Gerente
General
Jefe de
Compras
Gerente de
Produccin
Gerente de
Ventas
Contralor
Gerente de
Personal
Gerente
General
Gerente de
Ventas
Gerente de
Produccin
Gerente de
Personal
Contralor
Tesorero
Gerente de
Calidad
Jefe de
Compras
Gerente
General
Tesorero
Gerente de
planta
Gerente de
Operaciones
Gerente de
compras
Gerente de
Mercadeo
Gerente de
Distribucin
31
Gerente de
Personal
Gerente de
Planeacin
Presidente
Contralor
Director de
ventas
Director de
Fabricacin
Director de
Personal
Gerente de
Compras
Gerente de
Planta A
Gerente de
Produccin
Gerente de
Planta B
Gerente de
Planta C
32
Comprador
Senior
Comprador
Junior
Comprador de
materia prima
Personal
Administrativo o
Mensajero
33
34
DC
trabaja
constantemente
con
otros
departamentos
de
la
35
36
37
2.3.2 Ingeniera
El departamento de ingeniera es el responsable del diseo de los
artculos que se va a fabricar en la compaa. Su enfoque se centra en el
funcionamiento eventual del producto. Por lo general, los ingenieros son muy
precisos al indicar cules son los materiales que se necesitan, en trminos de
resistencia, dimensiones, dureza, mtodos de fabricacin, etc. Como los
diseos influyen en los materiales que debe ordenar el DC, entre los dos
departamentos deben intercambiarse importantes informaciones.
En algunos casos, los ingenieros disearn un producto que use partes no
estandarizadas y con tolerancias muy limitadas. Estos diseos son muy
costosos cuando el DC adquiere las partes. En consecuencia, este
departamento debe recomendar una variacin en el diseo para reducir los
costos: partes estndar que puedan comprarse con facilidad, o la ampliacin de
las tolerancias.
A medida que aparecen en el mercado nuevos productos y se crean
nuevos procesos, el DC remite la informacin a Ingeniera. Con frecuencia
estas ideas pueden ser adaptadas para su uso en los diseos de la compaa.
Cuando los detalles tcnicos de tales adelantos quedan fuera del campo del
DC, el departamento hace arreglos para que se renan los ingenieros y
proveedores que proporcionan las ideas.
Es necesario desarrollar un arreglo en colaboracin estrecha entre los
departamentos de ingeniera y DC. Ingeniera no debe ser tan exigente que sus
demandas dominen las consideraciones de precio y de mercado, y el DC no
debe forzar el precio hasta el punto en donde interfiera con los requerimientos
lgicos de ingeniera.
38
39
40
41
retener el pago hasta que los resultados sean conocidos. En forma similar, si
alguno de los artculos recibidos est defectuoso, el DC puede negociar con el
proveedor alguna rebaja. Esta informacin tambin debe pasarse a
Contabilidad.
Las adquisiciones de bienes de capital pueden ser tan costosas como
para necesitar que se obtengan fondos adicionales. Si bien tales transacciones
son de naturaleza financiera ms que contable, la prctica de colocar tanto los
asuntos financieros como los de contabilidad bajo control de un tesorero o
coordinador hace de sta rea una vital una coordinacin estrecha entre el DC
y el departamento de Contabilidad.
2.3.5 Departamento Legal
Puesto que todas las rdenes de compra son contratos legales, la
mayora de las empresas hacen que su departamento legal revise las clusulas
de los contratos. En las empresas pequeas, tales comprobaciones se hacen
con un abogado. Una vez que la orden de compra est lista, bajo el punto de
vista legal, se usan formas estndar impresas para la mayora de pedidos. En
algunos casos, una compra puede requerir un contrato especial. Si ste es el
caso, puede recurrirse al departamento legal para que asesore.
Existen muchas facetas de la ley que tienen importancia en la funcin del
departamento de DC. Los asuntos legales que intervienen en la determinacin
de precios, mermas en el recibo, el manejo de ofertas y otros muchos aspectos,
son bastante complicados. Como el agente del DC representa legalmente a la
firma en la mayora de sus actividades contractuales, la empresa debe
proporcionarle asesora legal con respecto a estos asuntos.
42
43
45
1-50
51-100
101-175
175-250
251-300
301-400
401-500
10
10
16
10
49
14
15
44
13
500+
Total
29
7
Total
23
34
32
29
10
143
46
Mnimo
15
10
1500
Mximo
700
600
900
3000
200
1500
Promedio
132
117
171
589
89
1500
Media
60
93.5
127.5
200
70
1500
Para mostrar la tabla anterior, del total de las empresas que tienen tres
empleados encargados de las compras, hay una empresa que compra 10
artculos. Esto puede ser poco para tres empleados, pero puede ser que cada
articulo sea de muy alto valor, alto volumen de compra o complejo para adquirir,
esto podra ser el caso de una empresa dedicada a la manufactura de pastas
de harina o tostado y molido de caf. En este mismo grupo, se encuentra
alguna empresa que adquiere novecientos artculos, tpico para una empresa
farmacutica.
Entre los ttulos sobre los puestos que se encuentran en un departamento
tpico de compras estn el gerente, el asistente del gerente, comprador senior,
comprador junior y el auxiliar. En compaas pequeas los deberes y
responsabilidades de dos o ms posiciones suelen encomendarse a una sola
persona. En tales casos, es costumbre que la persona lleve el ttulo de la
posicin del rango ms alto.
No se aplica una descripcin detallada del trabajo de las varias posiciones
del DC a todas las empresas. Sin embargo, una descripcin generalizada de la
mayora de los deberes y responsabilidades ms comunes de aquellos que
ocupan las posiciones nombradas se da a continuacin.
47
2.4.1.1 Gerente
Los deberes y responsabilidades asignadas a esta posicin dependen en
una extensin considerable, de la naturaleza del producto de la organizacin y
del tipo de administracin. En las compaas ms grandes, el jefe es un
funcionario de alto nivel. Sus funciones comprenden principalmente la
formulacin y supervisin de las polticas de las compras. Entonces un
subordinado, que se acostumbra llamar asistente del gerente, tiene el deber y
responsabilidad operativa que corresponde ms de cerca a los del Gerente en
una empresa ms pequea. En general estos deberes y responsabilidades
incluyen:
Establecimiento y supervisin de los procedimientos de
compra de acuerdo con la poltica global de la compaa.
Organizacin
interna
programa
del
personal
del
49
50
51
2.4.1.5 Auxiliar
En muchas empresas, esta posicin es principalmente administrativa,
involucrado en el mantenimiento de los archivos y del seguimiento de las
rdenes de compra para asegurar la concordancia de las copias con las fechas
de entrega prometidas. En algunas empresas, especialmente durante los
perodos de escasez, se aumentan los deberes del auxiliar de manera que
incluyan la expeditacin en campo. Esto implica tener un contacto con los
proveedores en sus plantas y puede incluir tambin tener vnculos con
proveedores del vendedor que provee a la compaa. La persona es
responsable de su expeditacin previa autorizacin adecuada y en algunos
casos el mantenimiento de los registros de inventario. Esto implica la
responsabilidad de iniciar las requisiciones que conduzcan a la compra de
artculos de inventario.
Este puesto puede considerarse como el de menor rango en el
departamento. Realiza una amplia variedad de actividades: la emisin de las
rdenes de compra, archiva toda la documentacin respectiva a una orden de
compra, mantenimiento de la correspondencia con los proveedores, etc.
52
53
Integridad y tica
El personal del DC gasta grandes cantidades de dinero. Este personal
debe ser impenetrable a las tentaciones financieras que acompaan a tal
posicin de importancia, ya sea bajo la forma de un regalo excesivo, una
propina secreta, un soborno directo. La integridad personal tambin es
necesaria para evitar que se hagan promesas sin fundamento a los
proveedores potenciales con el fin de asegurar un tratamiento preferencial.
Formalidad
Este rasgo de la personalidad es importante, debido a que con frecuencia
la continuidad de las operaciones de una organizacin depende de la
confiabilidad del DC en lo que respecta al seguimiento de todas las
requisiciones hasta que las mercancas son enviadas de acuerdo con las
especificaciones. Tambin debe existir una total formalidad del trato con los
proveedores respecto a negociaciones.
Iniciativa
El personal del DC enfrenta constantemente casos que exigen iniciativa e
imaginacin. La bsqueda continua de fuentes alternativas de suministros o de
materiales alternativos slo es un rea en donde la iniciativa es importante.
Tambin suele suceder que las solicitudes inesperadas necesitan la
localizacin de materiales y suministros en lugares poco usuales y en poco
tiempo de notificacin.
Laboriosidad
El conocimiento de los materiales y de las fuentes slo se adquiere
despus de un entrenamiento y experiencia extensos. Debido a este hecho, las
cargas pesadas tienden a ser depositadas en el personal experimentado
durante los perodos de rpida expansin del negocio y disminuir el trabajo
54
aprenden
ms
acerca
de
los
requerimientos
de
la
55
2.4.2.1.2 Experiencia
La experiencia comercial es considerada casi universalmente como
necesaria para el personal en las posiciones de elevado rango. Esto no es
sorprendente ya que las personas en estas posiciones deben tener
conocimiento acerca de los asuntos de la compaa, y de las prcticas
generales del negocio, de manera que puedan tratar efectivamente con otros
departamentos y proveedores externos. La siguiente tabla muestra como los
ejecutivos responsables de un DC le prestan importancia las caractersticas
ms comunes para la contratacin de su personal. Se muestra que los
aspectos que se consideran ms importantes son la tica y moral (53 de 136 de
los casos o 39%) y posteriormente la educacin (33%).
Tabla III. Nivel de importancia de caractersticas personales al contratar
Nivel de importancia
Caracterstica
Educacin
45
55
24
11
tica y moral
54
35
44
Experiencia
44
31
51
21
Habilidad
14
17
100
2.4.2.1.3 Educacin
Hoy en da, cierto grado de educacin universitaria se ha hecho una
necesidad virtual para cualquier persona que espere tener xito en el campo de
las compras.
56
2.4.3 Entrenamiento
Hay dos tipos de entrenamiento para el personal del DC. Primero,
entrenamiento dado por la compaa a sus propios principiantes, a los que se
llama en general entrenamiento sobre trabajo. El segundo tipo de
entrenamiento, es el llamado entrenamiento de servicio, est proyectado
principalmente como un medio para un entrenamiento continuado de la
persona despus que la misma ha progresado ms all de la etapa de
principiante.
Entrenamiento sobre trabajo
Un mtodo de entrenar a un nuevo empleado es por el mtodo de ensayo
y error. Si bien no se ha diseado un mtodo seguro de medir los costos que
ocasiona, es muy posible que los costos sean desproporcionados a la cantidad
de conocimiento til producido.
Un segundo mtodo de entrenar a los nuevos empleados en el DC, es la
tcnica del aprendizaje, o del hermano mayor, en la que el nuevo empleado
se asigna a un compaero experimentado en el departamento. El nuevo
empleado comienza con tareas rutinarias, tales como labores de oficina y de
archivo; progresa hasta la comprobacin de facturas, requisiciones, y
comprobacin de existencias, y a continuacin se le permite que haga rdenes
de compra repetitiva y rutinaria con el objeto de que adquiera experiencia en las
compras.
Un tercer mtodo de entrenamiento implica clases o seminarios. Los
mtodos de seminario son usualmente los mejores para manejar el
entrenamiento continuado del personal experimentado, se trabaja mejor con
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
El arreglo de precios.
La tica comercial puede ser definida como un sistema que genera sus
propios estndares normales, en los cuales convienen a una mayora
sustancial de empresarios. Es una fuerza dentro de los negocios que conduce
a una amplia aceptacin de ciertos estndares de conducta prctica. En este
caso el estndar es relativo. Es un estndar compuesto, con cierta clase de
promedio, que el grupo acepta y practica.
68
de
distintos
niveles,
han
decidido
implantar
cdigos
de
69
70
rentable para la entidad, sino pura y llanamente porque los negocios tienen
lugar entre personas humanas y; las personas, en todas las situaciones y
circunstancias, deben comportarse ticamente, con independencia de las
consecuencias que se deriven de tal comportamiento. Es si duda cierto que ser
tico es rentable, por lo menos a largo plazo, pero esto no es la razn para ser
ticos; esto no es ms que una propiedad de las decisiones ticamente
correctas.
2.4.6.3 Aplicacin de los principios ticos
El aplicar principios ticos significa muchas cosas:
o La primera es que no hay una tica empresarial esencialmente
distinta; no hay ms que una tica que no vara segn lugares,
tiempos y mbitos de actuacin. La razn es que es ticamente
correcto, el obrar que resulta conforme con la naturaleza que
tenemos, y esta naturaleza no cambia por el hecho de que
71
72
73
Los primeros dos objetivos, son objetivos que no encajan dentro del
marco tico. Estas empresas no pretenden ser plenamente ticas, sino serlo en
ciertas acciones, con limitaciones. Por ejemplo en el caso 1, la empresa est
diciendo que el comportamiento fuera de la empresa de los empleados, es algo
que slo a ellos les interesa; la empresa espera que la gente sea tica dentro
de ella. Creo cada vez ms que el que no se comporte ticamente en su vida
privada, acabar comportndose incorrectamente dentro de la empresa donde
labora. En el caso del ejemplo 2, la empresa esta diciendo que lo nico que se
quiere evitar es aquel escndalo que les pueda perjudicar, en especial
econmicamente; por lo tanto, tambin puede pensarse que si la corrupcin les
resulta rentable, y puede pasar oculta, no tendr la empresa y sus ejecutivos
objecin a recurrir a ella.
74
75
76
77
78
79
real con lo ideal, resultan por lo general en normas de conducta. Estas reglas
desarrolladas por un departamento, una empresa o una asociacin, tienen el
ejemplo prctico, al menos, de elevar el estndar mnimo de tica para una
profesin, aunque pueden dejar sin resolver muchos problemas individuales.
Los ejemplos de normas de conducta que se encuentran en los principios
estndares de la prctica de compras de la NAPM (siglas en ingls de National
Association of Purchasing Management ) son13:
consistentemente
80
81
detallados,
concernientes
la
organizacin,
las
84
85
Si bien es cierto que son innumerables los temas que podran incluirse en
el manual, algunos de los ms comunes son los siguientes:
Citacin a licitacin.
Uso de la carta de intencin.
Uso de instrucciones de compra
verbales.
Correspondencia o comunicacin
asociadas
con
trmites
adquisitivos.
Carcter confidencial de la
informacin
sobre
los
proveedores.
Fragmentacin
de
compras
individuales (caja chica.)
Compra de Bienes de Capital.
Diagramas progresivos de los
procedimientos.
87
88
89
90
91
92
del proveedor, y tal vez comprueben con los ejecutivos de compras que hayan
tenido tratos con el proveedor que se investiga.
Este punto se detallar ms ampliamente en el captulo 4, referente a la
evaluacin y seleccin de proveedores.
3.2.4 Anlisis de precios, alternativas y colocacin de pedidos
El anlisis de cotizaciones ofrecidas por los proveedores y la seleccin de
stos conducir a que se coloquen los pedidos. Puesto que el anlisis de las
cotizaciones y la seleccin del proveedor constituyen cuestiones de criterio,
debe considerarse necesario el slo mencionar que representan pasos lgicos
dentro del proceso de compras. Algunas empresas utilizan formas auxiliares
anlisis de costo, servicio y calidad basndose en ponderaciones- en tal
anlisis de las ofertas, pero no existe una prctica generalizada. Existen
ocasiones en que las rdenes de compras se colocan sin que se hayan
obtenido cotizaciones.
El siguiente paso en la transaccin de compras consiste en asegurarse el
precio de los artculos a ser comprados (ver captulo 8 para ms detalle.). Se
logra de varias maneras:
93
puede
dar
como
resultado
94
el
que
se
presenten
graves
por el proveedor. La
95
96
97
98
99
100
101
102
preciso hacer que una computadora del comprador se comunique con la del
proveedor.
3.3.1 La razn de los Costos para la implementacin de Redes o
Internet
En toda empresa una de las preocupaciones constantes de los ejecutivos
es la reduccin de los costos directos para la fabricacin de un producto, o para
proporcionar un servicio.
103
104
3.3.2 Beneficios
Se ha identificado un nmero considerable de beneficios importantes que
obtienen las empresas que utilizan Internet, los cuales se ilustran en la figura
mostrada.
105
con el papeleo en compras, puede exigir entre 10 y 30% del tiempo disponible.
Esto podra reducirse a la mitad mediante Redes o Internet y otros sistemas de
compras apropiados, lo que conducira
al incremento de la contribucin
profesional.
Algunas empresas han informado tambin que han reducido su personal o
que se ha podido evitar contrataciones adicionales, gracias al uso de Redes o
Internet. Varias de estas compaas han sealado una pequea mejora de la
transmisin electrnica de documentos en comparacin con la manual.
Algunos documentos en estas transacciones deben ser firmados y por lo
tanto son medios legales para evitar contingencias sobre pagos y diferencias
contractuales.
A travs del uso de Redes o Internet en compras, el comprador y el
vendedor operan prcticamente en un entorno de tiempo real que puede
reducir las demoras de materiales costosos, acortando los tiempos de entrega.
La comunicacin se hace ms oportuna, eficiente y precisa. Esto permite al
comprador y al vendedor ser ms reactivos ante el mercado, lo que fortalece
sus posiciones competitivas.
106
Adquisiciones sin
papelera
Mayor presicin
de datos
Profesionalismo
de Compras
Impacto en los
sistemas internos
Mayor
productividad
Reduccin de
Mayor
inventarios y
comunicacin con
tiempos de
los proveedores
entrega
107
108
Desarrollar el sistema.
109
110
111
del vendedor que recibir el pedido, as como el empleado que llena los
pedidos, quien anota los datos suplementarios que copia del archivo.
3.4.3 Registro de Planos y Especificaciones
En la metalurgia e industrias similares, muchos artculos se compran por
especificaciones de planos. Estas son muy detalladas y en general, no pueden
reproducirse en las rdenes de compra. Tales partidas se ordenan mediante
descripciones escritas breves de las partes que afecta la orden de compra,
haciendo referencia a los planos y especificaciones que se adjuntan, los que
pasan a constituir parte legal de la orden.
Para facilitar el envo de tales especificaciones, el DC mantiene un archivo
de planos y especificaciones que abarca todas las partes que estn en uso. Los
planos y especificaciones suelen conservarse en archivos separados, con un
ndice que muestra su colocacin y el lugar donde se hayan enviado las copias.
As para las rdenes repetitivas que se enviarn a proveedores antiguos, no es
necesario enviar nuevas copias de las especificaciones. El registro tambin es
til cuando es necesario enviar por correo copias corregidas debido a cambios
en un plano o especificacin.
3.4.4 Archivo de Contratos
Algunas mercancas se compran bajo un contrato a plazo; si es as, el DC
conservar un registro de tales contratos. Este registro es en esencial
importante si los contratos son abiertos, ya que dentro del perodo de vigencia
del contrato el comprador puede enviar sus rdenes.
112
113
que
los
proveedores
mantengan
un
inters
activo
en
las
econmica
completa
est
comprometida
debido
que
el
115
de los recursos.
captulo 9).
Las bases sobre la cual descansa la idea que los ejecutivos de compras
son los responsables totales del proceso de seleccin del proveedor son:
de
criterios
generalmente
aceptados
como
116
tcnicas
especiales
generalmente
se
117
118
120
Experiencia
Entrevista
con
Peridicos
industriales
comerciales
los
vendedores
Internet
Catlogos
Exhibiciones y convenciones
Directorios
comerciales
comerciales e industriales
industriales
Solicitudes de cotizacin.
4.2.2.1 Experiencia
Quizs la experiencia anterior con los proveedores es la fuente de que se
dispone ms ampliamente usada, de la cual se extrae informacin acerca de
los posibles proveedores. Ya que muchas de las compras son de naturaleza
repetitiva, el comprador dispone de variada informacin, que constituye la base
sobre la cual se evala el cumplimiento de los proveedores. Cuando se
considera un nuevo artculo, el comprador debe por lo tanto, primero averiguar
si alguno de los proveedores actuales o pasados es el adecuado.
Algunos compradores confan en su memoria de hechos acerca de sus
relaciones con los proveedores. Puesto que la memoria humana suele fallar, es
incierta, y algunas veces es parcial en sus juicios, es necesario y mucho ms
satisfactorio tener registros disponibles como referencia en estos asuntos. La
mayora de los departamentos de compra debieran mantener archivos de
proveedores que contienen nombres y direcciones con quienes la compaa ha
tratado a lo largo de su historia, as como una anotacin de las clases de
artculos que han sido comprados a cada proveedor. Frecuentemente los
archivos se establecen para incluir datos adicionales como la confiabilidad del
proveedor en cuanto al cumplimiento con las fechas fijadas, la buena voluntad
para manejar pedidos urgentes y de emergencia y la tasa de defectos o
rechazos de los pedidos recibidos en el pasado. Es aqu donde se demuestra la
121
122
123
la
confianza
que
el
proveedor
brinda
sus
124
125
126
127
128
129
130
Capacidad Tcnica
Deseo de Negociar
Posicin Financiera
Organizacin y Administracin
Procedimientos y su cumplimiento
Controles Operativos
Sistemas de Comunicacin
Servicios de Reparacin
Calidad
Actitud
Entrega en tiempo
Impresin
Desempeo
Empaque de productos
Garantas y Reclamos
Ubicacin Geogrfica
Precios
Capacitacin
Convenios de Reciprocidad
132
133
134
que ofrecen las distintas compaas y considerar este anlisis con un criterio
que indicar el tipo de atencin que proporcionarn.
4.2.3.5 Ubicacin geogrfica
La ubicacin geogrfica del proveedor es una consideracin importante al
evaluar el servicio. La disyuntiva est entre comprar a un proveedor cercano a
uno distante. El 63 % de los compradores17 prefieren hacer sus adquisiciones a
proveedores locales y un elevado porcentaje de ellos sealan que estn
dispuestos a pagar un poco ms o, incluso, aceptar que la calidad del producto
o servicio sea menos satisfactoria comprando cercanamente o a un proveedor
nacional que a uno del extranjero.
Esta poltica descansa sobre la base que una fuente local puede,
frecuentemente, ofrecer un servicio ms confiable que otra que se encuentre
localizada en el extranjero. Se podra sealar que se harn las entregas a
tiempo, tanto debido a que la distancia es ms corta, como porque se reduce el
riesgo de interrupcin en el servicio de transporte.
Es mayor la factibilidad de conocer las instalaciones de un proveedor
cercano y determinar por lo tanto muchos factores antes descritos como
verificar controles de calidad, mantenimiento y hasta financieros. Sin embargo,
estos factores tambin podran ser inspeccionados cuando el proveedor se
localiza a distancia; lo preponderante en esto es la distancia misma, el tiempo y
el costo de la verificacin. Un proveedor cercano tambin podra conocer ms
de cerca al comprador, dado que el costo de sus visitas seria menor, tendra
ms tiempo para conocer al usuario y sus necesidades.
135
136
4.2.3.6 Referencias
Las referencias de los dems clientes es probablemente la mejor de la
publicidad de una compaa. Usualmente, el personal de compras conoce al
personal de otra empresa que es competencia. Si la persona que da la
informacin es confiable, la informacin que se proporcione puede ser la clave
al tomar la decisin de compra.
4.2.3.7 Visitas a la planta
Las visitas a las plantas de los proveedores constituyen medios
importantes de evaluacin y de examen peridico de los proveedores
existentes. A menudo es deseable que en tales visitas acompaen al
comprador un representante del departamento de produccin o de ingeniera,
en especial si se trata de productos de alta tecnologa o exclusivos. El asociado
tcnico permite al comprador llegar a un juicio firme sobre el equipo y
capacidades del proveedor.
Aunque una lista sencilla no puede abarcar todos los puntos que hay que
considerar en las visitas a las plantas, es posible sealar las reas principales
de inters que debern ser observadas y examinadas en tales visitas.
137
138
139
Factor
Calidad
Fecha de Entrega
Sugerencia de reduccin de costos
Precio
Ponderacin
40 puntos
30 puntos
20 puntos
10 puntos
140
Embarques
recibidos
10
6
5
Porcentaje
embarques
aprobados
90
80
70
de Calificacin
Calidad (% x 40)
de
36
32
28
del Calificacin
de
Sugerencias (% x 20)
4
4
12
Precio
unitario Relacin
precio Calificacin
de
promedio
ms bajo
Precios (% x 10)
Q 40.00
40/40= 100
10
Q 50.00
40/50= 80
8
Q 60.00
40/60= 67
7
141
Precio
10
8
7
Total
calificacin
74
71
77
Aprobacin de muestras
143
Costo (Q)
100
400
75
0
450
10
1035
70000
1.5%
capacidad
para
una
expansin
futura de produccin,
144
puede valuar este paquete en un 10% del precio cotizado, mientras que un
comprador de mercadera de bajo precio puede valuarlo en slo un 1%.
IV. Determinar una norma o criterio aceptable. Por ejemplo, de un total de 100
puntos de servicio posibles, 70 debern ser considerados como
aceptables.
V. Calificar a los proveedores de acuerdo con los factores de servicio.
VI. Determinar el porcentaje en el cual el proveedor que se est calificando,
est sobre o bajo la norma de criterio aceptable.
VII. Aplicar el porcentaje al valor total del paquete de servicio para determinar
la tasa de costo del servicio. Por ejemplo, si el paquete total de servicio se
evala en un 10% del precio y los puntos totales posibles son 100, con 70
como aceptable, un proveedor con un servicio de 90 puntos tendr una
tasa de costo de servicio de -3%, mientras que un vendedor con 50 puntos
tendr una tasa de costos de servicio de +3%. Este valor final se obtiene
relacionando el nmero real de puntos de servicio ganados para el nivel
aceptable y restando el resultado de 100%. En este ejemplo, 90/70=130%100%=30% sobre la norma. Este valor (30%) multiplicado por un 10% (el
valor total del paquete de servicios) iguala la tasa de servicio de 3%. Como
el valor final est sobre el promedio, la razn del costo del servicio es de 3%. O sea, que si el puntaje de servicio es mayor al aceptable, se reduce
un valor al precio segn el porcentaje arriba de la aceptacin. Si el puntaje
de servicio el menor, se agrega un porcentaje al precio.
145
Mxima
Calificacin
(Ejemplo)
20
10
15
10
10
10
5
5
5
10
100
Factor
Calificacin
Ejemplo
15
9
10
8
7
9
3
5
5
8
79
Proveedor
AA
BB
CC
DD
Relacin Relacin
Calidad / Entrega/
costo
costo
1.1%
1.0%
2.7%
2.8%
3.4%
1.6%
1.9%
1.1%
Relacin
Servicio/
costo
-4.3%
+0.5%
+6.0%
-3.7%
146
Cargo al Precio
costo
cotizado
-2.2%
5.0%
11%
-0.7%
Q 145
Q 136
Q 128
Q 140
Costo
neto
ajustado
Q 142
Q 143
Q 142
Q 139
procedimiento
complementario
relacionado
implica
el
anlisis
147
148
149
150
5.
151
expeditacin ser mayor; en sntesis se podr crear costos por escasez. Por
otro lado, una cantidad demasiado grande ocasiona excedentes de inventario;
la obsolescencia del mismo, tambin puede llegar a ser un problema. La
necesidad de tener servicios de almacenamiento adicionales tambin crea
problemas de inversin.
La colocacin de rdenes o pedidos en un tiempo incorrecto puede ser
costosa en las mismas formas. Conservar un control efectivo sobre los gastos
de inventario es una forma en que el DC combate a los incrementos de precio.
Por lo tanto, el personal del DC debe conocer los conceptos bsicos de
control de inventario. Estos conceptos responden a las preguntas de Cunto y
Cundo comprar un determinado material, o sea, el tamao de un pedido y la
fecha del mismo.
152
153
hace referencia a este tipo de artculos, como aquellos que no duran, esto es,
tienden a deteriorarse o gastarse durante el almacenamiento. Las bateras, el
cemento, y el engrudo son ejemplos de tales materiales.
sus
habilidades.
En
aquellas
compaas
en
donde
existen
154
155
Costo
Rangos Porcentuales
15-30
Obsolescencia y deterioro
1-8
Almacenamiento
0-5
Seguros
0-3
Costo Total
16-46
Costo de Almacenamiento:
Alquileres
Depreciaciones de edificios
Combustibles
Mantenimiento y reparaciones
Obsolescencia de inventarios
157
158
por escasez-, por lo general son superiores a los costos de tenerlos. Existen
por esta razn y, exclusivamente, por esta razn.
Con frecuencia, estos costos son difciles e incluso imposibles de obtener
y simplemente se podr afirmar que los inventarios se necesitan para conducir
los negocios. Lo que se pretende sealar es que los costos por ineficacia en la
produccin, prdida de ventas y prdida de imagen ante la clientela por no
tener suficientes inventarios se consideran mayores que los costos de
mantener tales inventarios. Al no estar seguro respecto del comportamiento del
cliente, se tendr que referir a los costos esperados relacionados con
inventarios, combinando estimaciones probabilsticas de la demanda del
mercado con los costos de inventarios.
159
Esta sencilla pero efectiva definicin del porqu existen los inventarios es
probablemente razonable y muy til. De tal forma que la frmula del EOQ podr
derivarse de esta definicin.
5.1.2.2 Frmula de EOQ
160
Con un costo de
S(A)
(Q+q)
Quetzales.
Quetzales.
S(A) =
(Q+q)
KC(q)
2
Simplificando
S(A) q __
Q(Q+q)
161
KC q
2
Si se cancela q, se obtiene
S(A) 1
Q(Q+q)
KC
2
Q + Qq __= 2 AS
KC
2 AS
KC
162
Costos Unitarios
Los grandes volmenes de compra o de produccin permiten que se
logren costos unitarios ms bajos.
Costos de Operacin
Los grandes volmenes de compra o de produccin permiten un uso
eficaz de la mano de obra, de las mquinas y de los servicios.
163
Servicio al Cliente
Los grandes volmenes de compra o de produccin aseguran que se d
un servicio ptimo al cliente y proporcionan la programacin eficiente de las
operaciones internas.
Capital Invertido
Equilibrar los tres elementos arriba citados con el costo del capital, ayuda
a una buena administracin financiera en el rea de inventarios.
Dado el caso de compras a grandes volmenes, tambin es necesario
que un comprador conozca la importancia de la compra de volmenes
pequeos siempre desde la perspectiva del control de inventarios y por lo tanto
se debe conocer los siguientes conceptos de control de inventarios.
5.2.1 Responsabilidad del control de inventarios
La responsabilidad ms amplia para determinar la poltica de inventario
descansa en la gerencia general debido a que los inventarios figuran en las
operaciones financieras de la empresa. No obstante, la administracin del
inventario de ordinario se confa a los departamentos subordinados. Hay una
variacin considerable en lo que se refiere a cul departamento administra los
procedimientos de control de inventario.
En la actualidad en la industria guatemalteca, la responsabilidad descansa
sobre el departamento de produccin -34% de las empresas encuestadasquien a su vez puede tener un pequeo departamento o un asistente de
produccin quien se encargue del manejo y control de los inventarios.
En empresas grandes, se pueden encontrar personal dedicado a la
programacin de la produccin y al control del inventario exclusivamente. -24%
164
165
% %
&
( " '
% %
"
&
$
$
'
% %
&
'
"
#$
166
forma acumulada para clasificar por rangos sobre el 100% del monto de total
de los inventarios. Por ejemplo:
Tabla IV. Clasificacin ABC ejemplo de productos de inventario.
Precio
unitario
Consumo
Valor
Consumo
% del
total
%
Acumulado
Producto C
89
654 Q 58,206
51.81
51.81
Producto H
Q 1,251
25 Q 31,275
27.84
79.65
Producto Y
52
250 Q 13,000
11.57
91.22
Producto T
45
98 Q
4,410
3.93
95.14
Producto G
150
25 Q
3,750
3.34
98.48
Producto F
214 Q
856
0.76
99.24
Producto X
10
85 Q
850
0.76
100
Q 112,347
100
167
Los artculos de clase C estn formados por materiales de bajo valor, cuyo
volumen va del 5 al 10% del valor del inventario pero forman del 40 al 65% de
los artculos del inventario. En resumen,
Clasificacin
Valor de
artculos comprados
Compras
anuales
Artculo Clase A
15-20
70-80
Artculo Clase B
20-40
10-20
Artculo Clase C
40-65
5-10
Los porcentajes anteriores podrn variar algo de una empresa a otra, pero
el principio es particularmente importante dentro de la administracin de
materiales, puesto que permite concentrar los esfuerzos en aquellas reas que
dejan resultados ms favorables.
168
169
Inventarios de seguridad
Inventarios en trnsito
Inventarios de acumulacin cclica
Inventarios de previsin
Inventarios que facilitan el procesamiento continuo.
5.2.3.1 Inventarios en trnsito
Con el fin de sostener las operaciones, se utilizan los inventarios en
trnsito para abastecer los conductos que ligan a la compaa con sus
proveedores y sus clientes, respectivamente. En el rea de Compras, algunas
de las decisiones ms comunes que afectan el tamao de este inventario
tienen que ver con la localizacin del proveedor y la forma de transporte que se
selecciona. Una decisin de comprar a un proveedor ubicado a grandes
distancias y utilizar cierto medio de transporte como el martimo por ejemplo,
implica mayor cantidad de inventarios en trnsito de materias primas que el
comprar a un proveedor local. Ser necesario que se comparen los costos de
transportacin y los costos de mantenimiento de inventario. Una decisin en
este sentido tendr mayores impactos en otros inventarios clasificados
funcionalmente con relacin al mismo material. Si hubiere una probabilidad de
huelga en aduanas, los inventarios que se tienen para prevenir tales
contingencias habrn de aumentar. Asimismo, si las probabilidades de
variaciones en el tiempo de espera son elevadas, ser necesario incrementar
los inventarios de seguridad.
170
171
+ $ ,
172
173
un anlisis detallado de los costos de escasez, los que incluyen los costos por
escasez en la produccin y ventas.
El inventario resultante de comprar considerando una fuerte escasez de
productos en el mercado, est ms bien orientado a un espacio corto de tiempo
previendo variaciones normales en el tiempo de espera y en la oferta. Los
compromisos de compra podrn involucrar grandes sumas de dinero, lo cual
requerir que la alta gerencia determine ciertas estrategias que se han de
seguir.
Un tipo diferente de inventario de seguridad es al que se origina por la
incertidumbre en los precios. Dada la expectativa -an cuando no la certeza- de
que los precios suban, se podr tomar una decisin de efectuar Compras por
anticipado. En este caso, la persona que toma decisiones tendr que ponderar
los costos para mantener este inventario de seguridad contra las prdidas que
se ocasionaran por el alza de precios.
Los inventarios de seguridad respecto a productos terminados pretenden
proteger al fabricante contra la posibilidad de prdidas por ventas no realizadas
como consecuencia de aumentos inesperados en la demanda o fallas en la
produccin. La cantidad y ubicacin de los inventarios de seguridad estarn
relacionadas con los riegos y los costos de no tener suficiente inventario. En
efecto, estos inventarios son realmente inventarios de seguridad.
5.2.3.4 Inventarios de previsin
Los inventarios de previsin se tienen con el fin de cubrir una necesidad
futura definida. La diferencia que existe entre los inventarios de seguridad y los
inventarios de previsin es que estos ltimos se tienen a la luz de una
necesidad que se conoce con certeza razonable y, por tanto, est involucrado
174
un menor riesgo. Un buen ejemplo de estos inventarios son los que sirven para
cubrir una demanda de estacin, por ejemplo el almacenar producto para
enfermedades relacionadas con la temporada de lluvias o los productos que se
requieren para poca navidea. Los inventarios de previsin referentes a
materias primas podrn comprender existencias que se adquieren con el fin de
abastecerse contra escasez cclica por el clima o para prevenirse en contra de
incrementos en precios que se hayan anunciado. Sin embargo, la decisin
administrativa en estos casos se simplifica enormemente, en contraste con el
caso de inventarios de seguridad, ya que el modelo resulta ser de carcter
determinista,
sea,
que
no
existen
probabilidades
involucradas.
175
176
1.2
0.8
0.6
0.4
0.2
Tiempo de espera
Precio
Costo de ordenar
Punto de Re-orden
P (no constante)
Costo total
Ct
177
Q =
2 AS
KC
= Lote ptimo
A
C
K
4000 unidades
Q 150 / unidad
25%
Costo de ordenar
Q 70
178
Lote ptimo = Q =
2 AS
KC
2 (4000) ( 70)
0.25 (150)
= 122
179
ciclos por ao
y por tanto,
T (la fraccin del ao) = Q y
A
Q = TA
180
Topt =
2S
AKC
Topt =
2 (70)
4000(0.25)(150)
= 0.0305
Para 225 das laborables, esto implica 225*0.0305 = 7 das hbiles; o sea,
que cada 7 das se deber pedir = AT = 0.0305*4000= 122. Esto representa la
misma decisin a la que se lleg en el anterior ejemplo.
5.2.4.3 Modelos Probabilsticos
Los modelos probabilsticos toman en consideracin algunas variaciones
del modelo antes visto. Esto incrementa su complejidad, pero a la vez es ms
exacto. A manera ilustrativa, este modelo se iniciar como el modelo de
cantidad fija considerando variaciones en la demanda. Se necesitar un
inventario de seguridad con el fin de tener proteccin contra faltantes. Esto
obliga a abordar los problemas relativos a la determinacin de niveles de
inventarios de seguridad, as como la fijacin de la poltica ms apropiada
respecto a faltantes de inventarios.
En este caso, un factor que se deber agregar al modelo debe ser el
concepto de Nivel de Servicio. En la minimizacin del costo referente al
inventario de seguridad se tratar de encontrar aquel punto en que el costo
total de mantener los inventarios ms los costos de escasez fuera menor. Sin
embargo, ya que el clculo de los costos por escasez son muy variables
dependiendo del marco con el que la administracin de cada empresa e
181
182
nmero de
unidades demandadas. Por ejemplo, si de las 600 requisiciones las 567 que se
satisficieron solicitaban una unidad por requisicin, en tanto que las 33
restantes no satisfechas correspondan a requisiciones de 6 unidades cada
una, entonces el nivel de servicio sera:
567 (1)
33 (6) + 567 (1)
567 =
765
74%
+ $)
)
1
) $
$)
!
6
)
$57 $
+ $)
&
'
$)
*$
01
$.
23 4
0 !54
184
a
a
Nivel de Re-orden
Nivel del inventario de seguridad
Tiempo de espera
variable aleatoria, el consumo durante el tiempo de espera
consumo promedio durante el tiempo de espera
desviacin estndar del consumo durante el tiempo de espera
demanda diaria promedio
desviacin estndar de la demanda diaria
nmero de desviaciones estndar requeridas para alcanzar un nivel de
confianza especfico
El nivel de reposicin o re-orden P es igual al promedio de consumo
185
B = aa
Suponiendo que la demanda muestra una distribucin normal y se desea
un nivel de servicio del 94%. Esto corresponde a 1.555 desviaciones estndar
lo cual conduce a un punto de re-orden:
P = (L) + 1.555
a
La desviacin estndar del consumo durante el tiempo de espera
depende de las variaciones habidas en cada uno de los das. Se supone que la
demanda de los diferentes das es independiente y, por tanto, la desviacin
estndar de la suma de la demanda de los das es igual a la raz cuadrada de
la suma de las variaciones:
u =
a a2i
EOQ =
2 AS
KC
186
4000 unidades
Q 150
25%
Q 70
20 das
33 unidades
12 unidades
2 AS
KC
2 (4000) ( 70)
0.25 (150)
= 122
20 (12)2
54
P = (L) + 1.555
u = 33 (20) + 1.555 (54) = 744
187
B = 1.555
u = 1.555 (54) = 84
Por consiguiente, el inventario de seguridad debera ser de 84 unidades y
habra de colocarse una orden de compra de 122 unidades en cualquier
momento en que el inventario disminuyera a 744 unidades.
188
A
S
K
C
4000 unidades
Q 70
25%
Q 155 / unidad
Q 150 / unidad
Q 140 / unidad
Q 135 / unidad
(demanda anual)
(costos de ordenar)
(costo de mantenimiento)
para 0-999 unidades
para 1000-2499 unidades
para 2500-3999 unidades
para 4000 en adelante
500
1000
2500
4000
Demanda
4000
4000
4000
4000
0.25
0.25
0.25
0.25
155 Q
150 Q
140 Q
135
Precio unitario
Cantidad a ordenar
500
1000
2500
4000
Q620,000
Q600,000
Q560,000
Q540,000
Costo de mantenimiento
9,688 Q 18,750
Q 43,750
Q 67,500
Costo de ordenar
Costo total
Q630,248 Q 619,030
Lote ptimo
560
120.2
280 Q
122.2
140
70
Q603,890
Q607,570
126.5
128.8
189
podra
ser
negociado
mediante
contratos
anuales,
descuentos
estacionales,
descuentos
por
volumen,
fletes,
riesgos
de
190
192
MRP
Demanda Independiente
Demanda Dependiente
entrega
entrega
pronostican
pronostican
Basado en la cantidad
Basado en la cantidad y en el
tiempo
193
194
195
compresores,
condensadores,
mquinas
herramientas,
calderas,
bombas, etc. Tambin se incluyen las mquinas que son caractersticas de una
sola industria -por ejemplo, en la de alimentos las mezcladoras, agitadores,
bombas para transporte, etc.
La compra de equipo de produccin de ordinario implica sumas
considerables de dinero y, por lo tanto, es la responsabilidad de los jefes del
Departamento de Compras. Una de las prcticas contables, caractersticas de
tales Compras, consiste en depreciar cada ao el equipo, durante un perodo, e
indicar su valor en el Balance General. En cambio, las Compras de materia
prima, y otros suministros se contabilizan de inmediato, cargndolos a gastos
en el Estado de Prdidas y Ganancias.
6.1 Caractersticas particulares
6.1.1 Negociaciones
La compra de equipo de capital difiere de la de otros artculos en que cada
compra implica sumas sustanciales de dinero, se contrata despus de extensas
negociaciones y se deben considerar las ofertas de mucho ms proveedores
que para otras Compras. Con las materias primas tales como productos
qumicos por ejemplo, despus de seleccionar al proveedor sobre la base de
197
198
199
6.1.6 Presupuesto
El valor unitario de maquinaria industrial es elevado comparndolo con el
precio unitario de una materia prima, porque por ejemplo, la construccin de tal
equipo implica un costo de mano de obra con respecto al de materias primas
mucho mayor que en la produccin de cualquier otro artculo. El elevado valor
unitario requiere de un presupuesto detallado y una cuidadosa planeacin
financiera.
6.1.7 Compras ocasionales
La mayora de los elementos de equipo de produccin se compran a
intervalos irregulares. Esto exige que se haga una evaluacin y un estudio
cuidadosos de cada transaccin. La experiencia de Compras anteriores
suministra de ordinario poca gua para una nueva compra. La naturaleza
ocasional de estas Compras tambin requiere que el DC est alerta a los
cambios y a los nuevos desarrollos en el campo.
Con frecuencia, entre las alternativas est la posibilidad de comprar el
equipo de produccin en el extranjero. Puntos en favor de las Compras locales
son el servicio y garantas, crear fuentes de trabajo nuevas y apoyar las
existentes, conservar el poder de compra para los distribuidores y fabricantes
nacionales y el pago de impuesto que de otra forma seran pagados por menos
empresas. Por otro lado, el precio del equipo hecho en el extranjero -la
mayora- puede ser menor y con frecuencia, la calidad resulta mejor. Sin
embargo, la ausencia de disponibilidad de servicio para reparaciones de
emergencia, la dificultad de conseguir personal de servicio calificado y las
costosas comunicaciones, son otras desventajas de comprar equipo en el
extranjero.
200
201
202
204
6.3.1 Necesidad
El primer paso en este tipo de compra es la evaluacin de la necesidad
del equipo, y se inicia en el Departamento usuario. La evaluacin incluye un
estudio de soluciones alternativas y costos relativos, localizacin de los
proveedores y un estudio de posibilidades de obtener los beneficios esperados.
Los departamentos interesados cooperan es esta evaluacin, incluyendo al
Departamento de Compras que proporciona la informacin sobre el equipo
disponible, su costo y el programa probable de entrega.
6.3.2 Especificaciones
Despus de que se ha confirmado la necesidad y se determina el tipo
bsico del equipo, resulta necesario establecer las especificaciones. Es
preferible que el equipo utilizado sea estndar, pues est rpidamente
disponible y no requiere modificaciones de ingeniera.
Cuando se requieren ciertas modificaciones al equipo estndar con el
objeto de cubrir las necesidades especficas del comprador, el precio incluir
costos adicionales de ingeniera. A pesar de lo que pudiera pensarse, la
alternativa de comprar equipo estndar es preferible a la compra de equipo
diseado especialmente, pues ste es ms costoso en trminos absolutos.
205
6.3.3 Negociacin
En la etapa de negociacin el DC determina a qu proveedores dirigirse,
enviar las especificaciones y pedir cotizacin. Las negociaciones que siguen
comprenden precios, servicio y equipo, culminando en la seleccin del
proveedor en particular.
Las opciones de pago, trminos de transporte y condiciones de garanta
se incluyen en el proceso de negociacin. Muchos de los aspectos a analizar
para la escogencia de un proveedor para este tipo de compra, son similares a
los mencionados en uno los captulos anteriores.
6.3.4 Seguimiento
Debido a que la entrega de equipo implica muchas variables, y de
ordinario toma bastante tiempo, el seguimiento es un aspecto importante. Con
frecuencia sucede que el trabajo de ingeniera precede a la fabricacin.
Es necesario delinear las diversas etapas intermedias de la transaccin,
que deben ser seguidas antes de la entrega y la instalacin. Se acostumbra
utilizar la tcnica de CPM para verificar cada uno de los pasos del proceso y
sealar los cuellos de botella potenciales.
6.4 Equipo nuevo o usado
Cuando se requiere maquinaria pesada, es necesario considerar la
alternativa de comprar equipo usado. El mercado de equipo usado es grande;
cada industria trata con alguna empresa especializada en la negociacin de
206
equipo usado. Las ventajas y desventajas del equipo usado, comparadas con la
alternativa de utilizar equipo nuevo se vern a continuacin.
6.4.1 Ventajas de compra de equipo nuevo
6.4.1.1 Expectativa de vida ms larga y ciclo de vida
Una de las ventajas obvias del equipo nuevo es la expectativa de vida
ms larga. Si se trata de una mquina que se utilizar durante muchos aos, la
compra de una nueva es aconsejable. La maquinaria para trabajos sumamente
pesados, tal como la empleada en la excavacin y construccin, de ordinario se
compra nueva debido a que su expectativa de vida es relativamente corta an
en ptimas condiciones.
Las caractersticas de las instalaciones relacionadas afectarn la decisin
entre comprar equipo nuevo o usado. Por ejemplo, cuando se moderniza un
Departamento entero, es importante que todos los componentes del proceso
tengan una expectativa de vida uniforme. Sera poco inteligente instalar un
artculo de equipo usado con una expectativa de vida incierta, que pudiera
ocasionar un paro en las operaciones, o presentar problemas del sistema
entero que probablemente no se le podran imputar al proveedor del equipo
nuevo el cual podra tener an garanta.
6.4.1.2 Innovacin tecnolgica
El equipo nuevo incluye naturalmente las innovaciones tecnolgicas ms
recientes. Cuando tales innovaciones son significativas para las necesidades
del comprador, la alternativa ms aconsejable sera la compra de equipo
nuevo.
207
208
6.4.1.5 Garantas
En difcil obtener una garanta de funcionamiento en la compra de equipo
usado. En contraste, la mayora de los fabricantes garantizan que el equipo
nuevo alcanzar un nivel especfico de funcionamiento, lo cual es una ventaja
obvia.
6.4.2 Ventajas del equipo usado
6.4.2.1 Costo
La principal ventaja de una compra de equipo usado es su bajo costo. En
ocasiones se pueden lograr ahorros substanciales comprado tal equipo.
6.4.2.2 Entrega
Algunas veces, una razn para la compra de equipo usado es su
disponibilidad inmediata. Cuando se requiere iniciar la produccin en breve
plazo, la nica alternativa posible puede ser la compra de equipo usado.
Cuando uno de los pasos de un complejo proceso de fabricacin falla, el costo
de la interrupcin del proceso entero, an por un corto tiempo, suele ser mucho
mayor que el precio de compra de la unidad usada.
6.4.2.3 Consideraciones de diseo y necesidad temporal
Hay ocasiones en que surge la necesidad de contar con una unidad extra
en la planta. Cuando varias de las unidades ms antiguas estn en servicio, la
adicin de una unidad similar usada minimiza la necesidad de tener partes de
repuesto, y permiten que todo el mantenimiento de la planta sea sincronizado.
209
210
6.5 El Arrendamiento
Muchas unidades de maquinaria pesada se rentan en lugar de
comprarlas. Una diferencia importante entre los dos tipos de transacciones, es
que bajo los trminos de arrendamiento la propiedad o ttulo del equipo no
cambia de propietario. Una ventaja importante es que se requiere un mnimo de
inversin de capital y los pagos en ciertos casos deducibles de impuesto.
6.5.1 Consideraciones para el arrendamiento
Una razn comn para arrendar el equipo es la naturaleza temporal de la
necesidad. Por ejemplo, en trabajos de ampliacin de las instalaciones o
construccin, se requiere de andamios, as como aire comprimido extra, cuya
vida til es mayor que la duracin del proyecto en particular, y de las cuales el
usuario no tiene necesidad despus de terminada la construccin. Bajo estas
condiciones, el arrendamiento resulta ms econmico.
En algunos casos, el arrendamiento puede ser la nica alternativa. Un
proveedor de artculos nicos en su tipo puede decidir ofrecer slo la opcin de
arrendamiento, y de esta manera maximizar su ingreso y mantener un control
sobre los suministros y el mercado de reventa.
Cuando un equipo complejo est sujeto a cambios de diseo frecuentes,
un usuario dudar en comprar e incurrir en el riesgo de que la unidad quede
obsoleta a poco tiempo despus de la compra. En tales casos, el comprador
puede preferir un arreglo de arrendamiento, en el cual el riesgo de
obsolescencia se transfiere el productor.
211
212
213
7.1 El transporte
Los gastos de transportacin representan un elemento del costo principal
de materiales y su estimacin vara de 1% hasta 40%22 en promedio del costo
total dependiendo del artculo. El personal de Compras debe escoger con
cuidado entre los sistemas de transporte terrestre, areo, martimo o la
combinacin de algunas de ellos. Adems, hay numerosas tarifas alternativas
disponibles dentro de un mismo sistema de transporte, dependiendo de las
caractersticas de los materiales, su forma y su empaque. Hay aspectos legales
significativos que es necesario considerar y que influyen en la forma en que se
presentan los datos acerca de la transportacin en la orden de compra.
7.1.1 Organizacin de la funcin de Transporte
Debido a las complejidades implcitas en la funcin de transporte, la
responsabilidad se asigna al DC. Los asuntos que son del mayor inters para el
DC, incluyen:
Determinacin de las tarifas
Seleccin de los transportistas y de las rutas
Gastos por carga y trmites relativos a reclamaciones
Localizacin de los embarques
Determinacin de las posibilidades de reducir los costos mediante la consolidacin de embarques y aprovechando las
tarifas especiales que ofrecen diversas compaas de transporte
Negociacin de tarifas y servicio con las compaas de transporte
Gestin de trmites necesarios en las Oficinas Gubernamentales de Aduanas
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
Las reglamentaciones.
Esto es el tipo de carga que es permitido transportar por cada tipo de
vehculo, por ejemplo, la prohibicin de material altamente inflamable en
transporte areo.
7.1.3.1 Variantes de tarifas
Existen algunas variantes respecto a las tarifas que un transportista cotiza
de un punto a otro. Regularmente un transportista cotiza por volumen o peso el
flete de un punto a otro; algunos incluyen en la tarifa el costo de manejo y
papelera, otros presentan estos gastos por aparte, de tal forma que el
embarque puede ser grande o pequeo siendo los costos de manejo y
papelera el mismo para cada tamao de embarque. Sin embargo hay otras
variantes respecto a la tarifa antes descrita, algunos de estas pueden ser:
7.1.3.1.1 Tarifas por clase de artculo
Algunos transportistas han clasificado los artculos de tal manera que las
tarifas para un producto no podran ser el mismo para otro, aunque se utilice la
misma dimensional de tamao o peso. Un ejemplo, aunque obvio, es el flete
para transporte areo de productos perecederos como las frutas y verduras
ser totalmente diferente que la tarifa de productos no perecederos como
artesanas. Otro ejemplo es la tarifa terrestre para productos alimenticios en
plataformas como el azcar, contra la tarifa para productos para la
construccin, como el cemento o ladrillos.
El
ejecutivo
de
Compras
deber
establecer
con
el
proveedor
tarifas especiales sobre envos frecuentes entre dos puntos mejoran el precio
en una situacin competitiva. Las tarifas por artculo, entonces, son las que se
establecen para facilitar el embarque de un lote mayor de mercancas, y la
mayora de los embarques repetitivos se realizan bajo tarifas de artculo. Un
cliente que requiera tal servicio debe dirigirse con anticipacin a una empresa
de transporte y solicitar que establezca una tarifa del artculo preferencial, ya
que el transportista se podr asegurar un determinado nmero de servicios
durante un perodo de tiempo ofrecido por el cliente.
226
Tarifa /
Costo
Costo
(kilos)
kilo
papelera del
mnimo por
mximo por
embarque
kilo
kilo
0-100(*)
Q 7.00
Q 150
Q 8.50
Q 270.00
101-250
Q 6.60
Q 150
Q 7.20
Q 8.08
251-500
Q 6.10
Q 150
Q 6.40
Q 6.70
501-
Q 5.50
Q 150
Q 5.53(**)
Q 5.80
227
228
229
todos
El vendedor debe
los
permisos,
licencias
Proveer
el
230
El vendedor debe
Contratar
Conseguir
transporte.
todos
los
permisos,
licencias
de
cuenta,
relacionados
aranceles.
importacin
autorizaciones
por
su
231
El vendedor debe
y
importacin,
los
adecuado
Proporcionar
necesaria
inspecciones
previas
de un seguro.
embarque,
particularmente
Conseguir,
permisos
incluyendo
al
232
para
al
toda
el
transporte.
la
informacin
comprador
para
los
El vendedor debe
Contratar
el
transporte.
exportacin
por
los
impuestos
comprador
Pagar
inspeccin
embarque,
el
otro
pas.
aranceles
gastos
previos
al
de
Pagar
cuando
transporte.
esto
Proporcionar
suceda.
toda
la
particularmente si lo pide el
gobierno.
233
El vendedor debe
Tramitar
aranceles
impuestos
aviso
Pagar
inspeccin
de desembarque.
obtencin de un seguro.
gastos
de
234
al
permisos
comprador
licencias
de
de
inmediato.
El vendedor debe
Contratar el transporte y pagarlo. Tramitar
Obtener
permisos y licencia
de
importacin,
los
aranceles
impuestos
relacionados. Pagar
necesaria
gastos de inspeccin
previos al embarque,
excepto si lo pide el
gobierno.
Pagar
al comprador para
costos de descarga y
para
muellaje en el puerto
de
desembarque.
directamente
del
asegurador
al
sobre
Dar informacin
vendedor
reclamar
los trmites de
235
pas importador.
El vendedor debe
236
El vendedor debe
Idem CIF
Idem CIF
237
El comprador debe
Obtener
permisos
El vendedor debe
y
licencias de importacin, as
respectivos.
Asumir
la
de
la
desde
la
riesgos
responsabilidad
mercadera
de
transporte
hasta
la
frontera
frontera. Si es necesario,
para el transporte.
12345.
Este trmino se utiliza para el transporte martimo. DES significa que el
vendedor ha cumplido su obligacin de entrega cuando ha puesto la
mercadera a disposicin del comprador a bordo del barco, en el puerto de
destino convenido, sin ingresarla a la aduana de importacin. El vendedor ha
de asumir todos los gastos y riesgos relacionados con el transporte de la
mercadera hasta el puerto de destino definido.
El comprador debe
El vendedor debe
238
puerto.
Empacar
la
mercadera
El comprador debe
El vendedor debe
Proporcionar la ayuda
la
obtencin
licencias
de importacin
exportacin
autorizaciones
por
su
de
cuenta,
de
la tramites
aduaneros,
derechos,
muellajes
de
destino
El vendedor debe
pagar
los
aranceles
impuestos
de
el pago de aranceles.
nacionalizacin.
DELIVERED DUTY PAID - DDP - Entregada derechos pagados, Puntos
12345697, 12.17.1107, 12.32.487.
Este trmino puede utilizarse sea cual sea el medio de transporte. DDP
significa que el vendedor ha cumplido su obligacin de entregar la mercanca
cuando ha sido puesta a disposicin en el lugar convenido del pas de
importacin. Comnmente se llama puerta a puerta. El vendedor ha de asumir
todos los gastos y riesgos, incluidos los derechos, impuestos y otros cargos por
llevar la mercadera hasta aquel lugar una vez sale de la aduana de
importacin.
Mientras que el trmino EXW encierra el mnimo de obligaciones para el
vendedor, el trmino DDP significa el mximo de obligacin.
El trmino no debe utilizarse si el vendedor no puede obtener, directa o
indirectamente, la licencia de importacin. En este caso, al vendedor le es ms
fcil hacer todos los trmites si tiene un representante que se ocupe de ellos en
el pas importador.
Si las partes desean que el comprador, tramite la mercadera en aduana
de importacin y pague los derechos arancelarios, debe usarse el trmino DDU.
241
claramente: Delivered Duty Paid, VAT Unpaid (entregada sobre muelle, IVA no
pagado).
Al igual que en el trmino DEQ, en Guatemala, debido a que parte de los
documentos de importacin, especficamente la pliza de importacin, se utiliza
legalmente para declarar la propiedad de la mercanca, el vendedor debe
actuar en nombre del comprador ante la aduana y por lo tanto pagar como si lo
fuera; por lo tanto el monto de los derechos arancelarios no podran
contabilizarse en las cuentas del vendedor, ya que el recibo se emite a nombre
del comprador, beneficindose
242
veces
resulta
necesario
para
el
usuario
desarrollar
244
245
246
7.2.2.2 Especificaciones
Las especificaciones estn formadas por una descripcin detallada o
listado de las caractersticas de un artculo en particular. La compilacin de las
especificaciones con frecuencia requiere un tiempo considerable y puede
resultar costosa si se le compara con otros mtodos de comunicar al proveedor
lo que desea. An as, la compra bajo especificaciones est generalizada
debido a que la gran mayora de las Compras mercantiles as lo requieren.
247
Los compradores
248
menos
que
estn
revisadas
peridicamente,
puede
pasar
250
7.2.2.2.5 Muestras
Cuando algunos de los mtodos anteriores de definir la calidad son
satisfactorios, el comprador presenta una muestra del artculo deseado.
Si la muestra puede sufrir cambios fsicos o qumicos, surgen dificultades.
La descripcin adecuada de la muestra depender obviamente de la habilidad
del proveedor para conocer y duplicar la muestra.
Gran proporcin de rdenes comerciales emplean una combinacin de los
diversos mtodos que sirven para describir la calidad. El mtodo utilizado
depende del producto de que se trata y de la importancia de la calidad en el
artculo que se va a comprar.
7.2.3 Responsabilidad en cuanto de la determinacin de la calidad
Se considera un criterio generalizado que ser el Departamento usuario el
que rinda el veredicto final en cuando a la adecuacin, tcnicamente hablando,
de un producto respecto a un uso en particular. Por ejemplo, la decisin en
relacin con la calidad de los accesorios y equipo de oficina habr de provenir
del gerente de oficinas, en tanto que la calidad del material publicitario ser
determinada por el Departamento de mercadeo. El Departamento de
mantenimiento determinar la calidad del material de mantenimiento; y los
accesorios de fabricacin sern determinados por el Departamento de
produccin.
La responsabilidad final respecto a la calidad de los artculos fabricados
corresponder al Departamento de ingeniera, que ser el responsable del
diseo y de la fijacin de estndares relativos a materias primas, material semi-
251
252
253
(Entrenamiento
cruzado)
En
ocasiones,
se
hace
Resulta
obvio
que
ambas
alternativas
tienen
Asimismo,
resultarn
bastante
favorables
las
visitas,
255
256
257
de herramientas y tcnicas de
258
7.2.5.3 Control de calidad estadstico -muestreo de aceptacinEl empleo extenso de los mtodos estadsticos de control de calidad y la
aceptacin de planes de inspeccin de muestras, surgieron de lo inadecuado
de la inspeccin ocular, tales como slo realizar inspeccin del 5% o del 10%
de los artculos recibidos y la imposibilidad, debido al tiempo y a los gastos de
realizar una inspeccin del 100%. An una inspeccin al 100% no elimina todos
los artculos defectuosos debido a la monotona, a la fatiga de inspeccin, y en
ocasiones, a la ineptitud de algn grupo del personal necesario para la tarea.
La meta bsica del muestreo estadstico es, por lo tanto, inspeccionar una
muestra mnima que se considerar caracterstica del lote entero.
Para emplear el muestreo estadstico, el inspector necesita comprender
slo las suposiciones generales que intervienen. El comprador, que decide
sobre la base de muestras, asume el riesgo de que stas puedan no tener
defectos que de hecho estn presentes en el lote, denominado riesgo del
comprador.
Por otro lado, pueden aparecer algunos defectos en la muestra que no
estn presentes en el resto del lote, y por lo tanto el comprador puede rechazar
dicho lote injustamente. A esto se le identifica como el riesgo del productor en
el muestro. A pesar de estos riesgos, el muestreo estadstico se basa en la ley
de las grandes cantidades y los ejemplos de este tipo de error son raros.
Las tablas de inspeccin de muestras, por ejemplo la denominada Militar
Estndar (por su utilizacin en la armada de los Estados Unidos para la
recepcin de armas) prescribe, para los diversos tamaos de lotes, la cantidad
de muestras que le permita al comprador limitar los riesgos. Si bien el muestro
del lote no proporciona una certeza absoluta, prescribe las dimensiones del
259
Muestreo simple
Por ejemplo, para juzgar un lote de 500 piezas con un nivel aceptable de
calidad de 0.5% de AQL defectuoso, una tabla de aceptacin que se puede
encontrar en publicaciones sobre control estadstico, en el caso presente se
utiliza una tabla Dodge Roming (Ver Anexo 1)- mostrar que se han de
inspeccionar 75 piezas. Para aceptar que el lote tenga un 0.5% de defectuoso o
menos, se acepta si la cantidad de defectuosos no es mayor de 1 unidad entre
las 75 inspeccionadas. Si se encuentra una o ms piezas defectuosas en la
muestra, se rechaza el lote entero.
260
Este
procedimiento
es
llamado
muestro
simple
se
emplea
262
Seleccin de la muestra
Una parte importante del procedimiento de muestreo, consiste en obtener
una muestra verdaderamente representativa. Puesto que muchos materiales se
reciben en empaques de cartn o cajas; se tomar una parte de la muestra de
cada recipiente. El slo escoger artculos que se encuentran en la parte
superior de los recipientes puede dar una imagen falsa del lote. Una muestra
aleatoria en la cual cada unidad tiene una oportunidad igual de ser incluida en
la muestra es el objetivo ideal de la inspeccin por muestreo.
La aceptabilidad de la parte depende de varias caractersticas distintas de
la misma. Por ejemplo, una bobina de empaque plstico para productos
alimenticios empacados al vaco debe tener varias caractersticas uniformes en
toda la bobina: la anchura global, el grosor y el embobinado; adems tener
propiedades de barreras de humedad y oxigeno necesarias. Una bobina
particular puede tener ms de un defecto cuando se comprueban o verifican
todos los requisitos. Sin embargo, slo se considera un defecto en la cuenta de
la muestra. As la parte defectuosa es una parte que tiene uno o ms defectos.
7.2.5.4 Consideraciones sobre el muestreo
Cada vez que llega un embarque, el inspector y el ejecutivo de Compras
de un artculo en especial, deben conservar los informes del control de calidad
realizado a lo largo del tiempo. Con estos informes, resulta posible calcular la
cantidad promedio de los lotes recibidos. Esto representa al proceso promedio
del proveedor, el cual se puede utilizar como una gua para determinar el grado
de inspeccin necesario para las entregas posteriores del proveedor. Si el
promedio es bueno, ser necesaria menor inspeccin, lo que resulta en un
ahorro de tiempo y costo. Si el promedio es malo, se requerir una inspeccin
263
264
265
266
Nmero ejecutivo
Fecha de expedicin o en que se hace la orden de compra
Nombre y Domicilio de la empresa a quien se enva la orden
Cantidad y Descripcin de los artculos ordenados
Fecha en que se deban entregar los artculos
Instrucciones respecto a modo de embarque
Precio
Trminos de Pago
Condiciones que rigen la orden
Estas condiciones que rigen las relaciones entre el comprador y el
vendedor son de suma importancia y el tema referente a qu deba y qu no
deba incluirse constituye materia de extensa discusin. El contenido de
cualquier orden de compra de una empresa dada, generalmente, es el fruto de
la experiencia. Algunos aspectos que, por lo comn, se incluyen en las
condiciones, son:
267
Hacer
algn
comentario
respecto
cantidades,
evidentemente
268
Motivo
Original
Proveedor
Autorizacin de venta
Copia
Proveedor
Copia
Usuario o
almacn
Copia
Compras
Archivo correlativo
Copia
Contabilidad
Copia
Almacn o
recepcin
Las rdenes de compra deben de archivarse de alguna forma correlativa.
No puede haber algo ms desagradable respecto a un DC que cierta
informacin solicitada por los usuarios de materiales, por el Departamento de
produccin, almacenes, ingeniera o por el personal de contabilidad, y que no
pueda ser proporcionada por dicho Departamento, por no tener las rdenes de
compra a la mano.
Un mtodo para archivar las ordenes de compra, cuando se conservan
dos copias de ellas, es el de archivar una copia por orden numrico y la
segunda, conjuntamente con la requisicin y documentacin correspondiente,
por orden alfabtico segn el nombre del proveedor.
El formular o el enviar una orden de compra no constituye un contrato
hasta en tanto no sea aceptada. La manera acostumbrada como se tiene
constancia de la aceptacin es la confirmacin enviada por el proveedor al
DC. El precisar qu es lo que se deba entender por consentimiento mutuo y
aceptacin de una orden constituye un tema de orden legal y tico. Las
generalizaciones respecto a la aceptacin de ofertas, conforme cualquier
269
270
271
273
se puede utilizar una orden de compra abierta para que el proveedor entregue
cantidades adicionales sin necesidad de negociar de nuevo con la imprenta.
Para este caso, el precio y otras condiciones debi haberse negociado previo a
la emisin de dicha orden.
274
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QTY
REQUISITIONER
UNIT
SHIP VIA
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UNIT PRICE
TOTAL
$ 0.00
$ 0.00
$ 0.00
$ 0.00
SUBTOTAL
$ 0.00
SALES TAX
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OTHER
TOTAL
1.
2.
Enter this order in accordance with the prices, terms, delivery method, and
specifications listed above.
3.
4.
275
$ 0.00
Para un gerente de Compras un precio puede ser justo, pero para otro no.
Para que cada uno de ellos haya emitido una definicin de precio justo o injusto
respecto de un artculo, la diferencia se basa en experiencia, sentido comn e
informacin.
El captulo tratar de otorgar herramientas bsicas para los jefes del
Departamento de Compras en el rea de precios y negociacin, con el objeto
de concretar si en dado caso, un precio es justo o injusto.
8.1 La fijacin de precios por los proveedores
Dependiendo del tipo de artculo e industria, el mercado podr variar
desde lo que podra denominarse mercado de competencia pura hasta el
oligopolio y el monopolio. La fijacin de precios depender del tipo de mercado.
La mayor parte de las empresas no estn dispuestas a revelar la forma como
fijan sus precios, ya que esto las perjudicara respecto a sus competidores,
pero bsicamente los dos enfoques tradicionales son el enfoque de costos y el
enfoque de mercado.
8.1.1 Mtodo de Costos
Este mtodo gira alrededor de una central muy simple: para la
determinacin del precio, se suma los conceptos de costo unitario tal como se
determinan mediante los mtodos de contabilidad de costo. Estos costos
unitarios incluyen conceptos tales como materia prima, mano de obra directa,
mano de obra indirecta, tiempo-mquinas, gastos generales de fbrica,
almacn, ventas, publicidad, transporte, gastos de oficina y gastos generales e
impuestos (excluyendo los directos como el IVA). A la suma total de tales
278
costos se aade una cantidad que representa la utilidad deseada, y toda la cifra
representa el precio.
En ocasiones, el mtodo del costo para la determinacin del precio se
reduce a una frmula. El responsable observa que parece hacer una relacin
definida, ms bien constante, entre ciertos costos y los precios establecidos.
Por ejemplo, el precio puede ser aproximadamente el doble de materia prima y
de costos de mano de obra directa. Por lo tanto, en lugar de sumar otra vez
todos los costos individuales, se puede utilizar una frmula en la que
nicamente se duplica la materia y los costos de mano de obra directa. Sin
embargo, este mtodo puede funcionar si la empresa vendedora fabrica un
slo producto que no tiene variaciones substanciales.
Si hay otros productos que fabrique el vendedor, el mtodo es ms
complejo, ya que habr que prorratear una lista de gastos indirectos para
determinar un costo de venta y agregarle la utilidad. No se detallarn los
mtodos de calculo de costo unitario, ya que el tema concierne a estudios de
contabilidad de costos y se puede obtener de otras obras sencillas; adems no
es un punto singular y especialmente necesario para un jefe de compras. Sin
embargo el concepto de la utilizacin del mtodo para el clculo del precio vale.
Vale la pena agregar que, aunque el mtodo del costo se utiliza en la mayora
de las empresas24 hay razones para poner en duda su validez en trminos
econmicos. Si bien, a largo plazo, los precios que una compaa fija para sus
productos deben igualar o exceder los costos reales, si el precio es menor que
los costos totales promedios no significa necesariamente que la compaa debe
rechazar la fijacin de tal precio. Un vendedor puede estar mejor si vende por
debajo del costo real durante un tiempo, con el fin de absorber parte de los
gastos generales antes de vender por arriba los costos totales. Cuando una
compaa produce una lnea de productos, puede ser aconsejable vender
279
283
284
sin exigirles que sealen el precio por anticipado, ni tampoco verificando tal
precio al momento en que se recibe la factura.
Otro mtodo para controlar los precios se refiere a la prctica de
verificaciones al azar. Esto implica que se selecciona al azar un artculo y se
investiga cuidadosamente para poder determinar la base exacta sobre la cual
est fijando el precio el proveedor. El descubrir precios injustos al llevar a cabo
dichas investigaciones constituye un motivo suficiente para no seguir
comprando a tal proveedor de quien se descubre que est aprovechando la
ocasin para sacar un beneficio indebido de los precios que cobra.
289
291
ejecutivos de Compras.
293
proveedores
disminuyan
an
ms
sus
precios.
Se
considera
una
295
podr
hacerse
cuando
resulta
obvio
que
los
proveedores
no
296
297
299
Solicitar
ofertas
en
firme
desalentando
modificaciones
las
inicialmente presentadas.
El proveedor ms pequeo.
8.5 La Negociacin
La palabra negociacin se deriva del latn y de la ley civil, y significa tratos
o deliberaciones que dan lugar a un convenio. Muchas personas suponen que
las negociaciones se limitan a la discusin del precio. Aunque el precio es un
factor muy importantes en cualquier negociacin de compra, no es sino uno
entre los muchos elementos de costo sujetos a discusin entre las partes. Para
ser legal, todo contrato debe implicar un acuerdo entre las partes en todos los
puntos del contrato. As, en las negociaciones debern discutirse cantidad,
calidad y factores de servicio de la transaccin, as como el precio.
8.5.1 Cundo Negociar
No toda transaccin de compra-venta requiere ser negociada. Los
artculos de marca comercial que forman parte de las existencias del proveedor
rara vez son sujetos de negociacin. Como regla general, las negociaciones
estarn limitadas a casos en donde uno o ms elementos de la transaccin
deben ser discutidos y sobre los cuales es posible efectuar ajustes o
modificaciones.
Por ejemplo, la compra de un producto o servicio que se produce o se
surte segn las especificaciones del comprador, supone desde luego su
negociacin. Si la compra implica un artculo para el cual, debido a una
cantidad limitada de proveedores, existe poca competencia, probablemente se
proceder a una negociacin. Si el artculo que se va a comprar no se sujeta a
ninguna especificacin dada o estandarizada, se puede negociar. Cuando el
comprador prev que durante la compra habr una gran cantidad de cambios o
modificaciones en el diseo, ser necesaria la negociacin, que tambin se
301
justificar si se trata de artculos que van a prestar sus servicios durante largo
tiempo.
Por supuesto el comprador deber negociar cada vez que sospeche que
los precios cotizados sobre la base de cualquier mtodo dan como resultado
una lista de precios que no parezca razonable.
Otros ejemplos en los cuales la negociacin parece ser el procedimiento a
seguir, incluyen casos en los que el comprador sospecha que no se trata de
una
oferta
verdaderamente
competitiva;
Compras
que
incluyen
una
302
303
negociaciones.
Anteriormente se describi que el costo sobre el cual el vendedor basa su
cotizacin final est compuesto por diversos elementos, muchos de los cuales
no se pueden atribuir en forma precisa a lo que se va a comprar. Debido a ello,
cualquier aspecto del costo y, en menor grado, de la utilidad, es negociable. Es
por eso, que el comprador a negociar debe conocer como costear un producto;
especficamente cada segmento del costo y sus formas de obtencin.
En cuanto a la calidad, se pueden satisfacer los requisitos con materiales
de diferentes calidades. Un cambio en las dimensiones de la materia prima, un
304
305
cuando:
un buen sentido del humor podrn ayudar mucho para lograr el xito en las
negociaciones.
La mayora de los proveedores y compradores no favorecen la idea de
tener observadores durante el momento de negociar.
308
309
Antes de la sesin
Qu informacin se necesita
En
ningn
momento
se
deber
menospreciar a su oponente
Comprender
perfectamente
diferentes estipulaciones
Determinar
los
objetivos
negociacin
Preparar
de
cursos
de
alternativas
310
Durante la sesin
Estrategia
Tctica
ello
Conocer los nombres del personal de Por ningn motivo deber dar a
proveedor y se debe asegurar de que conocer su posicin u oferta mxima
los sabe pronunciar bien
Determinar el grado de autoridad de No comprometerse ms all de su
los representantes del proveedor
nivel de autoridad
311
importantes
cuando
completo
cuando
hablen
los
problemas ms sencillos
312
Despus de la sesin
313
Productos para
Productos de hule
Productos de metal
refrigeracin
Calzado
Confitera
Repuestos para
Utensilios de cocina
Peridico
vehculos
Pintura
Imprentas
Artesanas
Productos de limpieza
Productos para la
Juguetes
Cigarrillos
construccin
Productos
Electrodomsticos
Vestuario
perecederos
Farmacuticos
Productos qumicos
Muebles
Cosmticos
Productos agrcolas
Productos de plstico
317
320
323
31%
Compras
29%
Logstica o materiales
25%
Gerencia General
12%
Otros
3%
324
71%
Compras
17%
Contabilidad y compras
18%
Gerencia
3%
Produccin
1%
325
% de casos
10
47
10
24
326
Nada
Poco
Igual
Mucho
Precios y cotizaciones
4%
8%
69%
19%
Entregas
5%
16%
61%
18%
Nuevos proveedores
5%
20%
36%
39%
Seguimiento
4%
2%
22%
72%
Documentacin
1%
8%
35%
56%
O/C o Pedidos
5%
6%
38%
51%
Segn
los
datos
descritos,
los
aspectos
de
seguimiento,
327
interna,
es
que
actualmente
los
sistemas
benefician
medianamente (50%), 26% indica que beneficia poco, 21% que beneficia
mucho y 3% que no beneficia en nada.
Pregunta 36-38. rdenes de compra y papelera. Para llevar un
control de los proveedores, usuarios, horas de trabajo, insumos y calidad de
insumos, es necesario llevar registros o archivos, para efectos estadsticos,
analizar tendencias y tomar decisiones de negocio estratgicas. No
obstante, para tener estas estadsticas se requiere de tiempo y dedicacin
minuciosa para hacerlo. En la pregunta 36, las proporciones de las
respuestas fueron las siguientes:
% del tiempo dedicado a papelera
Encuestados
0-10%
5%
10-20%
46%
20-30%
38%
Mas de 30%
11%
328
44%
32%
Por comprador
2%
Por proveedor
10%
10%
Por usuario
2%
Siempre
Algunas veces
Nunca
Nivel de inventario
95%
4%
1%
35%
58%
7%
Tiempo de entrega
91%
9%
--
Consumo futuro
55%
44%
1%
Costo
97%
3%
--
329
% de empresas
0-20
2%
20-40
7%
40-50
10%
50-60
22%
60-70
22%
70-80
29%
80-100
8%
Promedio de casos
Anticipadamente
45%
En tiempo
37%
Tardamente
7%
Urgentemente
11%
331
Utiliza el EOQ?
% de los casos
Si
18%
No
39%
Lo desconoce
43%
34%
Finanzas
6%
Compras
9%
Logstica
24%
Almacenes
11%
Otros
16%
332
Utiliza ABC?
% de los casos
Si
7%
No
36%
Lo desconoce
57%
% de los casos
16%
Entre 80-90%
71%
13%
333
% de los casos
MRP
14%
EOQ
6%
Periodo fijo
12%
Cantidad fija
19%
16%
Otro
7%
Se desconoce
24%
49%
Produccin
30%
Compras
8%
Bodega
--
Cada usuario
13%
335
de
Proveedores
que
emiten
% de los casos
garanta
0-25
34%
25-50
34%
50-75
22%
75-100
10%
36%
Doble
--
Secuencial
2%
Mltiple
--
Estratificado
--
Otro
5%
Se desconoce
84%
4%
Cumple expectativas
94%
2%
337
63%
Extranjero
23%
Indiferente
14%
2. Importando el precio
Local
71%
Extranjero
18%
Indiferente
11%
Local
10
Extranjero
82
Indiferente
e implementacin
Siempre
12
Algunas veces
79
Nunca
338
Siempre
La mayora de veces
18
Algunas veces
64
Nunca
10
conocer
si
se
utiliza
programas
mtodos
para
estas
implementaciones:
Utiliza PERT, CPM, Otro?
Siempre
3%
Mayora de veces
2%
Pocas veces
12%
Nunca
83%
339
tiempo sencillas; sin embargo, debe considerarse los altos riesgos que se
incurren si no se utilizan por lo menos algn mtodo de ingeniera.
Pregunta 62. Alquiler de maquinaria o instalaciones. Se ha visto en
el mercado de alquiler, la incorporacin de nuevas empresas que se
dediquen al arrendamiento del mismo. Se encontr un pequeo nmero de
empresas que arrend maquinaria para su produccin, solamente el 5%. En
el aspecto de las instalaciones, solamente el 6% de los encuestados las
alquila.
Pregunta 63 Y 64. Transporte de mercaderas. El costo de transporte
actualmente es uno de los cuales se debe tener mucho en cuenta por parte
de los compradores. Las tendencias de incrementos constantes es los
combustibles hace que los ejecutivos de compras consideren esa tendencia
en sus anlisis y presupuestos de costos. Si las compras son el extranjero o
lejanas, sin importar el monto unitario de los insumos a adquirir, su
transporte es un costo adicional que repercute en la competitividad de
muchas empresas. Si
% de
importar
encuestados
0-20%
73%
21-40%
12%
41-60%
4%
61-80%
2%
80-100%
9%
340
% de
comprar localmente
encuestados
0%
77%
5%
8%
6-15%
9%
16-30%
2%
31-50%
1%
51-100%
3%
si
existe
una
tendencia
oligopolstica
del
servicio
de
341
66.
Trminos
de
precio
internacionales.
Este
Pregunta 67
342
1 Cotizacin escrita
2 Cotizacin telefnica
3 Ultima orden de compra
4 Visita de vendedores
5 Lista de precios previa
343
se solicit indicar dentro de una pequea lista, cul de ellos se crea que era
el mejor, a continuacin los resultados:
Persuasin
46%
42%
9%
2%
Cambiar calidad
1%
66%
28%
4%
3%
345
% de los casos
0-5%
76%
5-10%
18%
Ms de 10%
6%
61%
35%
Rumores
1%
Otro
1%
346
31%
10%
Compra en el extranjero
9%
47%
Otro
3%
347
29%
No ha recibido capacitacin
71%
55%
No
45%
36%
No
64%
348
% de los casos
5%
10%
71%
10%
3%
1%
Local
Extranjero
Siempre
59%
46%
Moderado
37%
48%
Insuficiente
4%
6%
--
--
Nunca
Local
Extranjero
Siempre
23%
17%
Moderado
58%
66%
Insuficiente
19%
17%
Nunca
--
--
como
horarios,
infraestructura
vial,
regulaciones
17%
Perito contador
15%
11%
Sin estudios
10%
Secretaria
8%
6%
Maestro
4%
Comerciante
3%
350
Administrador de empresas
68%
Ingeniero (a)
28%
Otros
3%
Indiferente
1%
Qumico (a)
--
Horas promedio
Horas mximas
1.3 horas
10 horas
2.0 horas
25 horas
Negociacin de precios
2.4 horas
25 horas
Reclamos
1.0 hora
10 horas
Comunicaciones (seguimiento)
3.2 horas
20 horas
43%
Mercado
28%
Ambos
29%
% de las veces
Usuario
20%
Almacn
51%
Contabilidad
63%
352
9.2 Estandarizacin
El departamento de compras tpico o estndar ideal o esperado
absoluto de una empresa manufacturera guatemalteca se desarrolla es este
punto. La base para esta definicin son los datos en la anterior encuesta.
9.2.1
Organizacin
se incluye
dentro de los
gastos
fijos
administrativos.
9.2.2
Requisiciones de compra
Debe tener una poltica que norme las actividades adquisitivas. Esta
debe ser impersonal, general y descriptiva respecto de lo que se debe hacer
y no debe hacerse. Debe tener aspectos relacionados con el trato a los
354
Orden de compra
Recepcin de materiales
Control de inventario
355
9.2.13 Negociacin
El comprador debe tener capacitacin constante en este tema. Una
negociacin requiere realizar una secuencia de actividades para alcanzar
mejores precios, con la calidad deseada del producto, sin menoscabar las
ganancias del proveedor. Adems un buen negociador debe conocer todos
los parmetros del negocio, control de calidad, conocimientos de procesos
de fabricacin, competencia, proveedores de la competencia, precios de
referencia y evidentemente, habilidad para negociar.
357
los mejores negociadores deben tener una lnea ms fcil que la utilizacin
del poder.
Cmo podr realizarse un cumplimiento de expectativas para un
proveedor y
intereses
para
quien
trabaja.
Un
comprador
debe
tambin
Realiza
investigaciones
previas
para
una
negociacin,
como
359
para
otras
empresas,
mientras
todos
los
involucrados,
363
364
fabricacin,
procedimientos
de
control
de
calidad,
inventarios,
contabilidad, seguridad laboral, etc. La industria que cumpla con las normas
ISO de su categora e industria, no siempre son apreciadas por los
consumidores finales de los productos que ofrecen; apoyan al momento de
compra, pero no les garantizan incluso una devolucin o cambio de su
producto al momento de un problema.
365
366
368
CONCLUSIONES
369
precio bajos que, por lo tanto se sienten satisfechos con las compras.
Otra razn, derivada de la anterior, es que no confan en otro personal
para administrar cualquier tipo de compra; entonces al desconfiar del
comprador y del proveedor, creen sin razn algunas veces- que se
logran acuerdos bajo la mesa, creando conflicto de intereses, lo que
evidentemente les saldra ms oneroso. Para las empresas grandes en
produccin y ventas, donde los accionistas o propietarios no estn
relacionados directamente con la administracin, particularmente con las
compras, el trabajo de un ejecutivo de compras es un campo donde
puede desarrollar los conceptos de ingeniera industrial. Adems, al
lograr capacitarse constantemente en aspectos de negociacin efectiva,
legislacin comercial nacional e internacional, logstica y transporte de
mercaderas y evidentemente, conocer el mercado donde labora,
alcanzan los objetivos de lograr las metas y presupuestos planificados
ante los cambios constantes del mercado y sus competidores.
3. Durante el desarrollo de la tabulacin de las encuestas realizadas, se
determin que para los compradores, representando y defendiendo los
intereses de las empresas para quien trabajan, existe an la tendencia
de negociar por la lnea ms fcil que es la utilizacin del poder de
coercin o poder hacia un proveedor para continuar adquiriendo sus
productos, que a largo plazo lograra el desinters del proveedor,
aumentado precios o reduciendo calidad o servicios. Se encontr una
baja utilizacin o implementacin de una poltica de compras: 46%. Este
bajo porcentaje contrasta con alto porcentaje de intento de algn medio
explcito y tcito de soborno de parte de un proveedor: 40%. Esto apoya
las conclusiones anteriores. Las polticas de compras se establecen
escritas o verbales, sin embargo, no se utilizan en la prctica. Cuando un
comprador comprende las polticas de la empresa, realiza de manera
370
371
372
RECOMENDACIONES
373
374
375
376
377
BIBLIOGRAFA
PALACIO,
Alberto.
Conceptos
modernos
de
de
abastecimiento
Equilibrado.
Grupo
Editorial
Norma,
Colombia, 2000.
5. MORALES, Jos David. Estrategias de importacin y compras
internacionales. Cmara de Comercio de Guatemala, Guatemala, 1996.
6. CARTER, Joseph R. Mejoramiento del proceso de compras. AddisonWesley Iberoamericana, S.A., E.U.A., 1994.
379
380
Anexo 1
Tabla Dodge Roming para muestro simple
381
Anexo 2
Tabla Dodge Roming para muestreo doble
382
Apndice 1
Listado propuesto de Empresas a encuestar.
NOMBRE DE LA EMPRESA
ACCESORIOS TEXTILES
ACCONTEX
ACEROS DEL SUR
ACEROS SUAREZ
ACUMULADORES VICTOR
ADOC
AGROINDUSTRIAS LOZANO
AGROINSUMOS
AGROSELVA
AGUA SCANDIA
AISLANTES Y ACUSTICOS
DE GUATEMALA
ALAMBRE DECORATICOS
ALEACION DE METALES
ALGODON SUPERIOR
ALIANSA
ALIBASA
ALIEMENTOS CAMPEON
ALIMENTOS CAMPESTRES
ALIMENTOS EXQUISITOS
ALIMENTOS KERNS
ALIMENTOS MARAVILLA
ALIMENTOS REGIA
ALKEMY
ALMOHADAS THERAPILLOW
ANA BELLY
ANFAL (LICORERA)
ARISTA
ARMAGUA
ARMET
ASTA MEDICA
ASTORIA
ATUNERA MAYA
AVENTIS PHARMA
BANDEGUA
BAYER
PRODUCTOS
ETIQUETAS
ETIQUETAS
HIERRO
HIERRO
ACUMULADORES
ZAPATOS
ALIMENTOS
PRODUCTOS QUIMICOS
MADERA
AGUA
CIELO FALSO
EXHIBIDORES
ARTESANIAS
ALGODON
ALIMENTOS
CONCENTRADO
CONCENTRADO
ALIMENTOS
GOMA DE MASCAR
ALIMENTOS
ALIMENTOS
ALIMENTOS
QUIMICOS
ALMOHADAS
ALIMENTOS
LICORES Y ALCOHOL
MUEBLES DE OFICINA
METALES
MUEBLES DE OFICINA
FARMACEUTICOS
EMBUTIDO
ALIMENTOS
FARMACEUTICOS
AGRICULTURA
VARIOS
383
Contina
BDF CENTROAMERICANA
BIC DE GUATEMALA
BIMBO
BOLIGRAFOS K 66
BOTONES DEL VALLE
BURGER KING
CABOBI
CAF LEON
CAF QUETZAL
CAJAS Y EMPAQUES
CALENTADORES DAVID
CALZADO COBAN
CAMARSA
CAMAS FLORIDA
CAMSA
CARTONES DE GUATEMALA
CASA DE LOS GIGANTES
CEK
CEMENTOS PROGRESO
CENTROAMERICANA DE
ALUMINIO
CERVECERIA
CENTROAMERICANA
CHOCOLATES BEST
CITOCOLOR
COLGATE
CONFITES LA TROPICAL
CONGELADOS Y
ALIMENTOS
CONPACA
CORPORACION DE
INVERSIONES Y NEGOCIOS
CORPORACION TRES
DEL PRADO
DEL VALLE
DISTRIBUCIONES
GLOBALES
DIVAPLAST
DM NACIONAL
EL ZEPPELIN
PRODUCTOS PERSONALES
BOLIGRAFOS
ALIMENTOS
BOLIGRAFOS
BOTONES
ALIMENTOS
BICICLETAS
ALIMENTOS
ALIMENTOS
PAPEL Y CARTON
CALENTADORES
ZAPATOS
ALIMENTOS
CAMAS
CAMAS
PAPEL Y CARTON
ARTESANIAS
PRODUCTOS QUIMICOS
CEMENTO
UTENSILIOS DE CONICA
CERVEZA Y REFRESCOS
CHOCOLATES
PIGMENTOS Y TINTES
JABON Y DETERGENTE
CONFITERIA
ALIMENTOS
PAPELERIA
PRODUCTOS DE METAL
ALIMENTOS
ALIMENTOS
BOTONES
PUERTAS DE MADERA
PLASTICOS
MUEBLES DE OFICINA
ROPA
384
Contina
ELASTICOS TEXTILES
EMBOTELLADORA CENTRAL
EMPAQUES SAN LUCAS
ENVASES DE HOJALATA
LAYTA
ESCOCESA
ESSO
ESTEROMAR
ETICOLOR
ETIQ BORD
EXTRUDOPLAST
FABITEX
FABRICA VENUZ
FACINCA
FERSUC
FLEXIGRAF
FOGEL
FORCOM
FOREMOST
FOSFORERA C.A.
FRUTALIA
GALCASA
GASES INDUSTRIALES AYAU
GINSA
GLASART
GRANADA
GRUPO INDUSTRIAL
ALMENTICIO S.A.
GRUPO SOLID
GUANTES DE GUATEMALA
HELADOS POPEYE
HULERA
CENTROAMERICANA
HULEXPORT
IMCA
IMPERIAL
INA, S.A.
IND.GUATEMALTECA DE
ACEITES Y GRASAS
ELASTICOS
AGUAS GASEOSAS
PAPEL Y CARTON
HOJALATA
ESCOBAS
COMBUSTIBLE
ALIMENTOS
ETIQUETAS
ETIQUETAS
PLASTICOS
BIES
DULCES
BIES
PERSIANAS
ETIQUETAS
REFRIGERACION COMERCIAL
FORMULARIOS
ALIMENTOS
FOSFORO
ALIMENTOS
METALES
GASES INDUSTRIALES
PRODUCTOS DE HULE
VIDRIO
ALIMENTOS
ESPECIES
VARIOS
GUANTES
HELADOS
PRODUCTOS DE HULE
GUANTES
ESTUFAS, HORNOS
ALIMENTOS
ALIMENTOS
ACEITE COMESTIBLE
385
Contina
INDACO
INDUSTRIA HARINERA
GUATEMALTECA
INDUSTRIA LA POPULAR
INDUSTRIA TECNICA
METALICA
INDUSTRIAL HELIOS
INDUSTRIAS COLETTE
INDUSTRIAS RIO DULCE
INMACO
INTERCO & CIA LTDA
INTERCORP
INTUPERSA
J.JUNIOR
LA LUZ
LA MARIPOSA
LA PATRONA
LA ROCA
LABORATORIO DAROSA
LABORATORIOS MALKO
LACETEX
LACOPLAST
LAMFER
LAMPARAS PANTALLAS
LANCASCO
LATEX CENTROAMERICANA
LATIN GRAF
LICECA
LICORERA
LITHO FORMAS
LITOGRAFIA JOSE ARIMANY
LITOGRAFIA ZADIK
LORENS
MADERA SINAI
MADERAS EL ALTO
MAGUS
MALHER SUCS Y CIA LTDA
MINERALES
ALIMENTOS
JABONES
METALES
ALIMENTOS
ROPA
MADERA
LADRILLO
MALETINES
JABONES
METALES
CALCETINES
JABON Y DETERGENTE
AGUAS GASEOSAS
PERSIANAS
TELAS
COSMETICOS
COSMETICOS
TELAS
PLASTICOS
FARMACEUTICOS
LAMPARAS
FARMACEUTICOS
PRODUCTOS DE HULE
IMPRESOS
IMPRESOS
LICORES
FORMULARIOS
IMPRESOS
IMPRESOS
ZAPATOS
MUEBLES
MADERA
ZAPATOS
ALIMENTOS
386
Contina
MALLAS DE C.A.
MANUFACTURAS TEXTILES
MAVICA
MAYASAL
MCDONALDS
MECO
METALOPLASTICA
MOBOT
MOLINA SANTA ANA
MOORE DE C.A.
NEOPLAST
NESTLE
NIASA
NUTRIMENTOS PURINA
NYLONTEX
OLMECA
OLYMPIA
PAMARCO
PAN PAVALLIER
PANIFICA
PANIFICA
PARMA
PASTAS LA UNION
PETER PAN
PINTURAS AUTOLAC
PINTURS COLOR IN
PISOS EL AGUILA
PLANTACIONES NUEZ DEL
PACIFICO
PLEXICOLOR
POLLO CAMPERO
POLYTEC
PRAKSA
PRENSA LIBRE
PRODINCA
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
RENE
METALES
ALMOHADAS
TAPAS METALICAS
CAMARON
ALIMENTOS
PRODUCTOS DE HULE
PLASTICOS
RANAS
ALIMENTOS
FORMULARIOS
PLASTICOS
ALIMENTOS
CONFITERIA
ALIMENTOS
PANTIMEDIAS
ACEITE COMESTIBLE
CAMAS
ROPA
ALIMENTOS
ALIMENTOS
PAN
ALIMENTOS
PASTA
ALIMENTOS
PINTURAS
PINTURAS
PISOS
NUECES
ROTULOS
ALIMENTOS
PLASTICOS
ALIMENTOS
PERIODICO
CERA PARA ZAPATOS
ALIMENTOS
387
Contina
PRODUCTOS AVON
PROELCA
PROFIGSA
PROPASA
PROVEEDORA DE
SERVICIOS
PROVEQUIM
QUINFICA
R.B.R.
RESORTES DE LEON
ROVIZA
SACOS AGROINDUSTRALES
SAMBORO
SAN BERMARDINO
SARFE
SHELL
SHERWIN WILLIAMS
SIGLO XXI
SOMBOL HANDICRAFTS
SOMBREROS APOLO
SPORTEX
SUPERB
TACASA
TAPAMETAL DE
GUATEMALA
TEJIDOS IMPERIAL
TEJIDOS LACETEX
TEXACO
TILLY DE GUATEMALA
TRANSAM
TUBAC
TUBOVINIL
UNIPHARM
VECESA
VIGUA
WESTRADE SERVICES
XAJANAL
XANADU
ZELSA
COSMETICOS
ELECTRICOS
MADERA
FOSFORO
PLASTICOS
PRODUCTOS QUIMICOS
FARMACEUTICOS
IMPRESOS
RESORTES
FERTILIZANTES
SACOS
PISOS
AGUAS GASEOSAS
PRODUCTOS QUIMICOS
COMBUSTIBLE
PINTURAS
PERIODICO
ARTESANIAS
SOMBREROS
ROPA
ESPECIES
CIGARRILLOS
PRODUCTOS DE METAL
HILOS
HILOS
COMBUSTIBLE
PRODUCTOS DE METAL
FURGONES
TUBERIA
TUBERIA
FARMACEUTICOS
BICICLETAS
PRODUCTOS DE VIDRIO
PRODUCTOS QUIMICOS
AGUA
CANDELAS
COSMETICOS
388
Apndice 2
Encuesta Realizada
1)
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
2)
7)
Caractersticas Muy
Personales
Alto
Integridad
y
tica
Formalidad
Iniciativa
e
innovacin
Laboriosidad
Cooperacin
Tacto
y
respetuosidad
Capacidad para
aprender
Experiencia
Educacin
Otro
8)
a)
b)
9)
6)
Educacin
tica y moral
Experiencia
c)
d)
5)
b)
4)
Habilidad
3)
d)
11-15%
16-20%
21-25%
arriba de 25%
11) Del total de pagos en un periodo -por ejemplo un aoque hace la empresa a todos los proveedores, qu
porcentaje es efectuado por adquisiciones negociadas y
comprometidas por el departamento de compras?
a)
b)
c)
389
0-50%
50-75%
75-100%
Apndice 2
Encuesta Realizada
12) Se ha establecido una tarifa o costo
promedio a cada adquisicin que realiza el
departamento de compras? Por ejemplo Q
25 de costo por el servicio del
departamento de compras a una orden de
compra de papelera.
a)
b)
c)
a)
b)
c)
d)
Si
No
Cul es la tarifa?
Se asigna como un porcentaje del valor de la
compra?
Cul es el porcentaje?
0-30%
30-60%
60-85%
85-100%
0-2 horas
2-4 horas
4-8 horas
mas de 8 horas
Produccin
Control de calidad o ingeniera
Compras
Produccin y control de calidad o ingeniera
Produccin y compras
Compras y control de calidad o ingeniera
El departamento usuario
Compras
Ambos
a)
Si
No
a)
b)
Si
No
Si la respuesta es si, existe auditoria de funcionamiento
respecto a este manual?
Si la repuesta es no, hay intencin de elaborarlo?
Si
No
Si la respuesta es no, hay intenciones para hacer una poltica?
Si
No
Si la respuesta es no, hay intenciones para hacer una poltica?
Si
No
Si
No
Si es beneficioso, lo considera tico?
Si
No
Cuntas veces?
Si
No
Si
No
390
Si
No
Apndice 2
Encuesta Realizada
27) Considera usted que una Orden de
Compra es un contrato legal donde las
partes tienen responsabilidades, derechos
y obligaciones, que en determinado
momento se puede utilizar en un juicio
penal o civil?
a)
Si
No
c)
Depende
d)
Siempre
Casi siempre
En el 50% de los casos
A veces
Nunca
e)
Si
a)
b)
Manual (%)
Computarizada (%)
Si
No
b)
No
i)
Nada
ii)
Poco
iii) Medianamente
iv) Mucho
En que medida el tiempo de entrega de sus proveedores se ha
reducido?
i)
Nada
ii)
Poco
iii) Medianamente
iv) Mucho
En cuales de los siguientes aspectos, la empresa se ha
beneficiado utilizando correo electrnico va Internet?
Nada
Poco
Igual
Precios y cotizaciones
Entregas
Nuevos proveedores
Seguimiento
Documentacin
Ordenes de compra o Pedidos
Qu niveles de ejecutivos lo utilizan o tienen disponible?
i)
Primer nivel (Gerencia general y gerentes de mandos
medios)
ii)
Segundo nivel (jefes de mandos medios)
iii) Tercer nivel (supervisores)
Si
No
Si la respuesta es positiva, En que medida se ha beneficiado el
manejo de documentacin, seguimiento y comunicaciones?
i)
Nada
ii)
Poco
iii) Medianamente
iv) Mucho
0-10%
10-20%
20-30%
mas del 30%
391
Mucho
Apndice 2
Encuesta Realizada
38) Conserva y mantiene registros por
proveedores, donde incluya cartas,
comunicaciones, cotizaciones, personal
con quien ha tratado y las listas de
productos que poseen?
a)
Si
No
Si
No
Algunas
veces
Nunca
Nivel
de
inventario
Lote mnimo del
proveedor
Tiempo
de
entrega
Consumo
futuro
Costo
Si
No
Se desconoce
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Produccin
Finanzas
Compras
Logstica
Almacenes
Otro
Si
No
Se desconoce
Si
No
Si la respuesta es positiva, Cul es el porcentaje del nivel de
servicio mnimo aceptable?
i)
Menos de 80%
ii)
80-90%
iii) 90-100%
b)
c)
d)
e)
f)
g)
392
Compras
Usuario
Ambos
Gerencia
Otro
Apndice 2
Encuesta Realizada
49) Utiliza algn mtodo sistemtico de
evaluacin y seleccin de proveedores y
que adems, lo conozcan los usuarios?
a)
b)
Si
No
Si la respuesta es positiva, Cmo se le
denomina?
Si
No
Cul?
i)
Control de calidad
ii)
Produccin
iii) Compras
iv) Bodega
v)
Cada usuario
0-25%
25-50%
50-75%
75-100%
b)
Si
No
Si
No
b)
Localmente
En el extranjero
Indiferente
393
Siempre
Algunas veces
Nunca
Apndice 2
Encuesta Realizada
60) En la adquisicin de equipo o maquinaria,
con que frecuencia el proveedor le ofrece
servicios de garanta o capacitacin al
personal usuario?
a)
b)
c)
d)
Siempre
La mayora de las veces
Algunas veces
Nunca
Siempre
La mayora de las veces
Pocas veces
Nunca
.
Qu porcentaje de las instalaciones?
Si
No
S
S, algunos
No
a)
b)
c)
d)
e)
Cotizacin escrita
Lista de precios publicada previamente por un proveedor
Visitas de los ejecutivos de venta
Ultima de orden de compra reciente
Cotizacin telefnica
Si
Porque?
No
Si
Porque?
No
1 vez
2 veces
3 o ms veces
Siempre
El 50% de las veces
Pocas veces
Nunca
Usualmente
Raramente
Nunca
394
Apndice 2
Encuesta Realizada
75) Del total de sus proveedores actuales,
En qu porcentaje cree que haya
confabulacin (manejo de los precios)?
a)
b)
c)
0-5%
5-10%
mas de 10%
a)
b)
b)
Cmo la detecto?
i)
Precios idnticos o casi idnticos
ii)
Negacin a aumentar el precio
iii) Rumores
iv) Otro
Qu alternativas de solucin tom?
i)
Compra al proveedor nuevo, o ms
pequeo con menor participacin o,
posiblemente el ms lejano
ii)
Sustituir el material o cambiar las
especificaciones
iii) Compra en otro mercado internacional
iv) Compra al proveedor que ofrezca al final
mejores ventajas de servicio
v)
Otro
Si
Por qu?
No.
Si
No
Si la respuesta es no, Hay intenciones de hace alguna norma?
Si
No
Si la respuesta es positiva, A largo o a corto plazo?
Si
No
Si la respuesta es positiva, Cul es esa norma?
Si
No
395
Administracin de empresas
Qumica
Ingeniera
Otros
Indiferente
Apndice 2
Encuesta Realizada
87) Cunto tiempo en horas a la semana
dedica usted o el personal de compras a
ciertas actividades relacionadas con los
proveedores, segn los siguientes casos?
a)
b)
c)
d)
e)
Si
No
Cundo?
Cul fue el ms significativo?
Desconoce
Proveedor
Usuario
Almacn
Compras
Contabilidad
396
Apndice 3
INCREMENTO DE UTILIDADES AL AHORRAR EN
LAS COMPRAS
Para ejemplificar el impacto de las compras sobre las utilidades, se puede
definir el trmino multiplicador de compras. Este multiplicador indica la
cantidad de incremento en ventas necesario para igualar un quetzal ahorrado
en las compras.
La relacin entre las utilidades y las compras depende del margen de
utilidad bruta de la empresa. Suponiendo un margen de utilidad bruta de 10%,
una compaa, requiere de Q 10.00 de ventas para igualar a Q 1.00 en
utilidades. Debido a que un quetzal ahorrado en las compras es igual a un
quetzal de incremento en las utilidades, se puede sustituir las compras por los
ahorros de manera que el incremento en quetzales de las utilidades sea igual a
los quetzales ahorrados en las compras. Utilizando un margen de utilidades
brutas de un 20% como ejemplo, la pregunta se puede establecer como: Cul
es la cantidad de incremento en ventas que sera necesaria para igualar a Q
1.00 de ahorros en las compras?. La respuesta sera as:
20% veces ? = Q 1.00 de incremento en las utilidades
0.20 (x) = Q 1.00
x= Q1.00/0.20
x= Q 5.00
397
Bruta
15%
Q 6.67
20%
Q 5.00
25%
Q 4.00
30%
Q 3.33
35%
Q 2.86
398