Pago Miramar

Caso de Estudio

Investigacin de Operaciones

Nota del Docente:

Pago Miramar es un predio agrcola que cultiva diferentes productos, todos preparados
para la exportacin. El predio se encuentra ubicado en el puerto de Ilo, concretamente
en el distrito del algarrobal a 30 minutos de la ciudad. Los propietarios desean
concentrar sus reservas econmicas y recursos en los productos que representen mayor
rentabilidad. Usted debe disear un modelo que permita a los dueos de esta empresa a
identificar cuales son las variables a considerar y las limitantes que podran incidir
directa o indirectamente en la rentabilidad del negocio. Determine en cuales de los
productos se deben concentrar los dueos y justifique sus respuestas.

Proceso productivo
Capital disponible
El propietario cuenta con un capital promedio de S/. 5,000 mensuales.
Producto
Olivo
Olivo Alfalfa
Olivo maz chala aj amarillo
Olivo aj Negro
Cebolla Roja
Aj Negro
Aj Amarillo
Maz Chala
Cabezas en Produccin
Cabezas en seca

Inversin
166.67
333.33
566.67
479.17
875.00
312.50
376.00
450.00
122.20
143.61

Disponibilidad de terreno
El propietario cuenta con 22.8 has. (Todas en produccin), a continuacin de
tallamos su distribucin:
Producto
Olivo
Cebolla rojas
Aj amarillo
Aj negro
Maz chala
Alfalfa

Has.
13
3
6
2.3
6
3

Caso diseado y elaborado por el profesor Yvn Daz para el curso Investigacin de Operaciones. Todos los derechos reservados Neumann
Business School. Tacna Per

De las cuales se encuentran dentro del olivo las siguientes:

3 has. De aj amarillo.
ha. De aj negro.
4 has. De maz chala.
3 has. De alfalfa.

Cuadro Resumen

Investigacin de Operaciones

Cultivo

Precio

Rendim.

% merma

Total

Costos.
Prod.

Utilidad

Total

Olivo

1.1

5555.5

0.9

5499.95

2000

3499.95

3499.95

1.1

5555.5

0.9

5499.95

2000

3499.95

0.3

21000

0.9

5670

2000

3670

Olivo

1.1

5555.5

0.9

5499.95

2000

3499.95

Maz chala

0.10

30000

0.9

5400

1800

3600

Aj amarillo

5.43

2760

0.9

13488.12

3000

10488.12

Olivo

1.1

5555.5

0.9

5499.95

2000

3499.95

Aj negro

2.61

2760

0.9

6483.24

2500

3983.24

Cebolla roja

0.50

60000

0.9

27000

7000

20000

20000

Aj negro

2.61

2760

0.9

6483.24

2500

3983.24

3983.24

Aj amarillo

5.43

2760

0.9

13488.12

3000

10488.12

10488.12

Maz chala

0.10

60000

0.9

5400

3600

1800

1800

Olivo Alfalfa

7169.95

17588.07

7483.19

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Business School. Tacna Per

Calendario Agrcola De Cultivos

CULTIVO

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

Olivo

----

..xx

Xxx

xxx

----

Cebolla

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

0000

0000

0000

0000

----

xxx

Xxx

xx00

0000

0000

0000

0000

0000

0000

----

xxx

Xxx

0000

0000

0000

0000

00--

Roja
Aji

Xxx

Xxx

----

0000

0000

Amarillo

Investigacin de Operaciones

Aji

Xxx

xxx

Negro
Maiz

0000

Chala
Alfalfa

Leyenda:

0000

0000

0000

---- preparacin del suelo

. siembra

0000

xxx tratamiento de cultivo

0000 cosecha

Factores Limitantes

Falta de capital del agricultor

Deudas pendientes.
Bajos rendimientos de los cultivos en general.
Terrenos salitrosos.
Poco nivel tecnolgico en el campo agrario.
Escaso nivel de capacitacin en la zona.

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