INVESTIGACIN CIENTFICA

Las bondades de la cscara del banano

SERVICIOS INTERNACIONALES |

Cientficos brasileos descubrieron que la piel de esta fruta sirve de filtro

para extraer los metales txicos presentes en el agua

De acuerdo con una investigacin de cientficos brasileos

del Instituto de Biociencias de Botucatu, de la Universidad
Estatal Paulista, la cscara de banana puede remover
metales txicos del agua.Foto: Ingimage

2011-03-28 12:00:00 AM RO DE JANEIRO. La cscara de banana puede servir

para mucho ms que para tirarla al basurero o para resbalarse y caer al suelo. La
ciencia ha demostrado que es til para purificar el agua potable cuando esta se
encuentra contaminada por metales potencialmente txicos, segn el portal digital
de Yahoo.es.
Un grupo de investigadores brasileos desarroll un filtro para metales pesados que
utiliza como base cscaras de esta fruta, segn la agencia de noticias Xinhua. La
tecnologa para purificar agua contaminada con metales pesados y potencialmente
txicos como plomo, cobre y cadmio fue desarrollada por cientficos de la
Universidad del Estado de So Paulo (Unesp) en la ciudad de Botucatu.
Las industrias arrojan sus aguas residuales a los ros, con lo que generan riesgos no
slo para el medio ambiente, sino tambin para la salud humana, explica Gustavo
Castro, investigador de la Unesp y uno de los coordinadores del proyecto.
Hasta ahora para remover los residuos de metales pesados en el agua los expertos

usaban slice, celulosa y xido de aluminio; sin embargo, estas estrategias son muy
caras y conllevan efectos secundarios potencialmente txicos. Mientras que la piel
de la fruta no necesita ningn tipo de compuesto qumico para extraer los metales
del fluido.
Los investigadores de la Unesp se inspiraron en proyectos anteriores que
demostraron que algunos residuos de origen vegetal, como fibras del coco y
cscaras de cacahuate, son capaces de remover metales pesados del agua.
LOS EXPERIMENTOS CON CSCARA DE BANANA
Para determinar la efectividad de la cscara de banana como filtro, los cientficos las
secaron y las molieron. Adems, las combinaron con matraces de agua con
concentraciones metlicas conocidas. Las pruebas de Castro en el laboratorio
mostraron lo efectiva que era la piel de la fruta para purificar el lquido. Los metales
se quedaron adheridos a la cscara al ser extrados del agua. A partir de estos
resultados, los investigadores desarrollaron un equipo purificador que puede ser
utilizado hasta once veces sin perder sus propiedades y su eficacia.
De acuerdo con la Unesp, una de las ventajas de la nueva tecnologa es el bajo
costo del banano. El producto, adems, le agrega un valor a un material
generalmente desechado y que puede ser almacenado por recicladores. Las
bananas, por ahora, se convierten en la solucin ms segura y econmica para
purificar el vital lquido.