PLANIFICACIN

MERCADOLGICA

PLAN DE
MARKETING

IDENTIFICACIN
NOMBRE:
FECHA:

FIRMA:

CARNET:
NOTA:

INSTRUCCIONES
Desarrolle profesionalmente el caso que se le presenta a continuacin. Puede consultar
cualquier fuente escrita de informacin; pero recuerde que la respuesta es individual y no son
permitidas las consultas a ninguna persona (incluyendo a su catedrtico).
PROCESADORA GUATEMALTECA DE ALIMENTOS, S.A.1
PROCESADORA GUATEMALTECA DE ALIMENTOS, S.A. (PROGUALSA) es una empresa
guatemalteca que fue fundada en febrero de 1993 y que produce y comercializa una variedad de
productos bajo la marca MABY, que nace por el cario que sus nietos le tienen a la fundadora (a
quien ellos llaman MABY), razn por la cual se cre tambin el logo que tiene como figura principal
una abuelita, que proyecta al cliente una imagen de productos elaborados con recetas y
procedimientos tradicionales en los que se mezcla el amor y deseo de la abuelita por consentir a su
familia.
El portafolio de productos que PROGUALSA comercializa bajo su marca MABY lo componen
Mermeladas (en sabores de pia, durazno y fresa; en tamaos de 1 galn, 16 onzas y 12 onzas),
Jarabe de Maple (en sabores original, light y mantequilla; en tamaos de 1 galn, 16 onzas y 12
onzas); Miel de Abeja (en tamaos de 1 galn, 64 onzas y 16 onzas) y Arequipa (en tamaos de 1
galn y 12 onzas).
Los productos MABY estn a la venta en varios supermercados de GUATEMALA; siendo
algunos de estos WALMART, UNISUPER, entre otros.
Como parte de su estrategia de crecimiento, en 1998 PROGUALSA expandi operaciones a los
mercados de EL SALVADOR y HONDURAS, en donde los productos MABY han tenido buena
aceptacin por parte de los consumidores y distribuidores.
Sin embargo y a pesar de actuar en varios pases, PROGUALSA no logr utilizar el 100% de su
capacidad instalada por lo que tambin incursion en el segmento de marcas blancas al producir sus
productos bajo la marca SULI, propiedad de un gran supermercado del pas.
Los productos que fabrica PROGUALSA se elaboran con insumos 100% guatemaltecos por lo
que se tienen ventajas competitivas muy importantes en su cadena de abastecimiento puesto que el
pas presenta un clima y tierra privilegiados; tanto para el cultivo de frutas frescas, tropicales y de
todo tipo; como para el cultivo de caa de azcar (GUATEMALA es uno de los mayores productores
de azcar en el mundo, por lo que cuenta con una gran fuente de recurso para producir jarabes,
caramelos, o cualquier producto derivado del azcar o que la contenga en sus ingredientes).
Como indicado previamente, este hecho es de vital importancia porque las mermeladas y jaleas
se obtienen a base de fruta fresca, azcar y agua, que se cuecen juntas hasta alcanzar su punto
exacto. Este depende del contenido de la pectina, cido y azcar en las proporciones correctas. Las
frutas ms ricas en pectina son las manzanas, peras e higos, por lo que se convierten en excelentes
frutas para jaleas y mermeladas.

Material preparado para anlisis en EVALUACIN COMPRENSIVA de la UNIVERSIDAD RAFAEL LANDVAR.

Dr. Fernando JEREZ

fjerezg@gmail.com

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MERCADOLGICA

PLAN DE
MARKETING

Todos los productos de PROGUALSA estn elaborados atendiendo las ms estrictas normas de
calidad y cuentan con la aprobacin de las instituciones sanitarias del pas.
Por todo lo anterior, PROGUALSA desea expandir sus operaciones a otros pases y est
considerando seriamente ingresar en el mercado de MXICO, especficamente el Sur, a
TAPACHULA, CHIAPAS.
Se sabe que TAPACHULA es la cabecera de uno de los municipios ms importantes del
ESTADO DE CHIAPAS y est ubicada entre la SIERRA MADRE y la LLANURA COSTERA DEL
PACFICO, siendo un paso obligatorio para el comercio terrestre con AMRICA CENTRAL al ser
frontera con GUATEMALA.
TAPACHULA tiene como principal sustento econmico la produccin agrcola, siendo los
principales cultivos de este municipio: el caf, maz, mango, pltano, cacao, sorgo, soya, caa de
azcar entre otros (sin embargo, la produccin ganadera tambin es importante.
Otros aspectos importantes de esta regin son:
El consumidor es altamente nacionalista, por lo que prefiere los productos de origen
mexicano.
La totalidad de las jaleas que se encuentran en la regin son producidas con combinacin
de gomas alimenticias, por lo que el consumidor no conoce y por ende, no est en capacidad
de apreciar un producto elaborado en su totalidad con frutas.
Los precios de los productos de la competencia son bastante bajos.
Es una ciudad que ha crecido considerablemente en los ltimos aos, tiene una gran
cantidad de sucursales de supermercados de las grandes cadenas mexicanas, como
WALMART, CHEDRAUI, BODEGA AURRER, SAMs CLUB, SORIANA, PITIC, entre
otras as como tambin varios centros comerciales.
Se encuentra aledaa a GUATEMALA por lo tanto es de fcil acceso en lo que se refiere al
transporte de las mercancas.
Existencia de incentivos a la inversin y de un marco jurdico que no discrimina a las
inversiones extranjeras
USTED ha sido contratado por PROGUALSA como CONSULTOR DE MARKETING para
disear el PLAN DE MARKETING que le permitir incursionar al mercado mexicano.

Dr. Fernando JEREZ

fjerezg@gmail.com

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