Profesor: ngel Vias San Narciso

IES Fray Luis de Len Las Pedroeras

DEFINICIONES DE BIOLOGA 2 DE BACHILLERATO

1 EVALUACIN
PUENTE DE HIDRGENO: enlace dbil de atraccin electrosttica entre dipolos,
grupos moleculares formados por enlaces covalentes polares, en los que un tomo de
hidrgeno con carga parcial positiva de un dipolo contacta con un tomo pequeo y
muy electronegativo del otro, como el oxgeno o el nitrgeno, con carga parcial
negativa.
OLIGOELEMENTO: Elementos qumicos presentes en los seres vivos en una
proporcin menor al 0,1%. Desempean funciones esenciales en procesos bioqumicos
y fisiolgicos. Destacar: Fe (presente en hemoglobina y citocromos), Cu (en
hemocianina), Mn (en clorofila), Zn (en enzimas) o F (dientes).
SMOSIS: fenmeno fsico de paso de disolvente pero no de soluto a travs de una
membrana semipermeable. Una clula en medios hipotnico e hipertnico se hinchar
de agua o la perder respectivamente hasta que el medio se haga isotnico y lleguen al
equilibrio osmtico al igualarse el trnsito de agua.
CHOQUE OSMTICO: fenmeno fsico que se produce cuando una clula animal se
ve inmersa en un medio hipotnico, como consecuencia el agua entra por smosis para
compensar el desequilibrio de concentraciones, lo que hace que la presin osmtica
aumente hasta hacer reventar la membrana celular.
PLASMLISIS: proceso por el que una clula vegetal inmersa en solucin hipertnica
pierde el agua de su hialoplasma por smosis y la membrana plasmtica de despega de
su pared celular, lo cual acaba por conducir a la muerte de la clula. En clulas animales
el fenmeno equivalente se llama crenacin.
ANMERO: es uno de los dos estereoismeros ( o ) de las osas que han formado un
enlace intramolecular y se han ciclado, creando un nuevo carbono asimtrico
(anomrico) para el grupo carbonilo. Los y anmeros presentan el OH anomrico y
el ltimo carbono en trans y cis respectivamente.
MONOSACRIDO: Glcidos reductores de frmula (CH2O)n constituidos por una
cadena de 3 a 7 tomos de carbono unidos todos ellos a un grupo hidroxilo a excepcin
de uno que contiene un grupo carbonilo (aldehdo o cetona). Se nombran atendiendo al
n de tomos de carbono y al grupo carbonilo que poseen terminado en el sufijo osa.
GLUCOSA: glcido monosacrido aldohexosa. Suele presentar estructura cclica en
forma de anillo hexagonal piransico, debido a la formacin de un enlace
intramolecular hemiacetlico. Su funcin es estructural, por formar parte de muchos
sidos (celulosa), y energtica como fuente de energa para las clulas (glucgeno).
ENLACE O GLUCOSDICO: enlace covalente que se establece entre dos grupos
hidroxilo de dos osas para formar sidos. Como consecuencia se libera una molcula de
agua quedando un tomo de oxgeno como puente. El enlace se nombra en base al tipo
de anmero de las osas y el nmero de carbono de los hidroxilos reaccionantes.

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POLISACRIDO: glcido holsido formado por la unin de 10 ms osas por enlace

O-glucosdico. Pueden ser homo o heteropolisacridos segn se compongan de las
misma o distintas osas. Tienen funcin estructural (celulosa) o de reserva energtica
(glucgeno/almidn).
FOSFOGLICRIDO: lpido saponificable complejo, formado por una molcula de
cido fosfatdico compuesta por una glicerina esterificada por dos cidos grasos y un
fosfato que se une a un aminoalcohol. Tienen carcter anfiptico y en medio acuoso
forman bicapas constituyendo las membranas celulares.
CIDO GRASO INSATURADO: cido monocarboxlico de cadena larga
hidrocarbonada con uno o ms dobles enlaces en cis. Lquidos a temperatura ambiente,
abundan en aceites vegetales. Su grado de insaturacin y su longitud determinan el
punto de fusin. Forman parte de lpidos saponificables. Su funcin es estructural y
energtica.
CIDO ARAQUIDNICO: cido graso esencial poliinsaturado omega 6 de 20
carbonos y 4 dobles enlaces. En mamferos es esencial por no ser autgeno pero debido
a sus importantes funciones debe ser incluido en la dieta. Es precursor de los lpidos
insaponificables eicosanoides como las prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos.
COLESTEROL: Lpido insaponificable esteroide derivado del lanosterol. Su ncleo de
ciclopentanoperhidrofenantreno posee 4 ciclos fusionados de carbono, con una cola
hidrocarbonada por radical y un grupo hidroxilo, lo que les hace anfipticos, siendo su
funcin estructural, estabilizando las membranas de clulas animales.
CEREBRSIDO: Glucoesfingolpido compuesto por una molcula de ceramida
(esfingosina + un cido graso) unida a un monosacrido, principalmente glucosa o
galactosa. Tiene carcter anfiptico y forma parte de las membranas celulares,
especialmente de clulas del sistema nervioso.
ENLACE STER: enlace covalente hidrolizable formado en las reacciones de
esterificacin entre un cido carboxlico y un alcohol. Si reaccionan uno o varios cidos
grasos y un glicerol forman lpidos saponificables como los acilglicridos, cridos y
fosfoglicridos.
AMINOCIDOS: son biomolculas, monmeros de los prtidos. Poseen un grupo
amino y carboxilo unidos por un tomo de carbono , con un radical lateral variable que
da identidad al aminocido. Los prtidos biolgicos estn formados por combinaciones
de 20 aminocidos distintos unidos por enlace peptdico.
ESTRUCTURA SECUNDARIA: es la definida por la unin intramolecular por
puentes de hidrgeno entre grupos peptdicos de los aminocidos de una cadena proteica
con estructura primaria. Dependiendo de la frecuencia de estos enlaces se distingue la
hlice- y la lmina-.
INHIBICIN ENZIMTICA: disminucin total o parcial de la actividad enzimtica
por efecto de una sustancia llamada inhibidor. La inhibicin podr ser reversible o
irreversible segn el enzima pueda recuperar su actividad o no. De ser reversible, puede
ser competitiva o no, si el inhibidor compite o no por el centro activo.

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CENTRO ACTIVO: cavidad tridimensional hidrfoba de un enzima, constituida por

los aminocidos de fijacin y catalticos que permiten la fijacin altamente especfica de
las molculas de sustrato mediante enlaces dbiles y su posterior transformacin
qumica.
ENLACE FOSFODIESTER: enlace covalente que se produce entre un
grupo hidroxilo (OH) y un grupo fosfato (H3PO4). Se observa en nucletidos formando
el esqueleto de las hebras de ADN y ARN y en los fosfolpidos constituyendo
las bicapas lipdicas de todas las membranas celulares.
ARNt: cido ribonucleico encargado de transportar los aminocidos a los ribosomas
durante la sntesis proteica para incorporarlos a las futuras protenas. Posee una
estructura secundaria con 4 brazos: aceptor de aminocidos, reconocimiento al enzima
aminoacil ARNt sintetasa, reconocimiento del ribosoma y el anticodn.
ALMIDN: Glcido homopolisacrido vegetal, constituido por la mezcla de amilosa
(30% Polmero lineal helicoidal de D-glucopiranosa unidas por enlaces (14)) y
amilopeptina (70% Polmero de D-glucopiranosa unidas por enlaces (14) con
ramificaciones (16)). Funcin de reserva energtica.
COENZIMA: Son cofactores orgnicos no proteicos de baja masa molecular que se
unen a un apoenzima mediante enlaces dbiles para formar el holoenzima activo.
Colaboran en una reaccin enzimtica transformndose durante la misma, aunque se
regeneran rpidamente. El NAD+ es un coenzima que media reacciones redox.
HEMOGLOBINA: Heteroprotena del grupo de las cromoprotenas compuesta por un
heterotetrmero de globinas y y un grupo hemo con un in hierro como grupo
prosttico en cada uno de sus monmeros. Posee estructura cuaternaria, se encuentra en
los eritrocitos de la sangre y su funcin es permitir el transporte de oxgeno.
ENLACE PEPTDICO: enlace covalente amida entre grupos carboxilo y amino de
aminocidos contiguos en una cadena polipeptdica. La rigidez del enlace impide el giro
condicionando la estructura de la protena que es estabilizada por su capacidad para
formar puentes de hidrgeno.
ENZIMA ALOSTRICA: es aquella enzima proteica de estructura cuaternaria,
formada por varias subunidades, cada una de ellas con su propio centro activo y
regulador. Puede oscilar en dos estados, uno activo y otro inhibido, lo que permite que
su actividad cataltica sea regulable.
2 EVALUACIN
CLULA EUCARIOTA: Modelo de organizacin celular de los organismos
eucariontes de los reinos Protoctista, Fungi, Animalia y Plantae. Es el ms moderno y
complejo, presenta ADN en ncleo, orgnulos membranosos y se diferencia en 2 tipos
estructurales: vegetal y animal. Dio paso a la pluricelularidad y al desarrollo evolutivo.
FAGOCITOSIS: mecanismo de transporte celular por endocitosis de partculas
grandes slidas desde el exterior por el que la clula proyecta unos brazos o

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pseudpodos que rodean la partcula formando una vescula endoctica que se fusionar
con un lisosoma en el citoplasma para ser degradada.
TRANSPORTE ACTIVO: mecanismo que utiliza protenas transportadoras para
mover molculas de bajo peso molecular a travs de membrana en contra de gradiente
electroqumico y consumiendo energa qumica o luminosa en el transporte activo
primario o energa potencial en el transporte activo secundario. Ejemplo: Bomba de
Na+/K+.
GLUCOCALIX: Fraccin glucdica de glucolpidos y glucoprotenas presente en la
cara externa de la membrana plasmtica. Protege a la clula, participa en su capacidad
de adhesin, impide la fecundacin interespecfica y colabora en el reconocimiento de
especie, individuos o tejido por ser especfica de cada uno de ellos.
ANFTERO: Propiedad de sustancias como los aminocidos que pueden reaccionar ya
sea como un cido, donando protones (H+) al medio, o como una base, captando
protones H+, en funcin de las condiciones del medio, lo que les capacita como buenos
amortiguadores del pH.
ENZIMAS: Biocatalizadores autgenos mayoritariamente proteicos, se requieren en
mnimas concentraciones, aumentan la velocidad de las reacciones metablicas sin
modificarse y son muy especficos.
ADN: cido nucleico, biopolmero formado por dos cadenas de desoxirribonucletidos
5 monofosfato de A, G, C y T enrolladas en espiral, antiparalelas y complementarias.
Porta la informacin gentica y la transmite a la siguiente generacin gracias a su
replicacin. Se encuentra en el ncleo (eucariotas) o en el citoplasma (procariotas).
CLULA PROCARIOTA: Modelo organizativo celular de los organismos
procariontes de los dominios Bacteria y Archaea. Es el ms antiguo y sencillo, presenta
ADN en citoplasma y carece de orgnulos membranosos. Su gran eficiencia
reproductiva y con los recursos hace de ellos los seres ms abundantes y diversificados.
GLUCGENO: Glcido homopolisacrido animal, constituido por cadenas
ramificadas de D-glucopiranosa unidas por enlaces (14)) y ramificaciones cada
8-10 monosacridos (16)). Funcin de reserva energtica. Abunda en el hgado y en
menor cantidad en los msculos. Insoluble en agua.
DESMOSOMA: unin celular de anclaje, que se dispone en la membrana plasmtica
formado por protenas transmembrana uniendo clulas vecinas entre s o con la matriz
extracelular. Los desmosomas en banda rodean la clula como un cinturn, los
puntuales forman botones y los hemidesmosomas se fijan a la matriz.
PERMEABILIDAD SELECTIVA: capacidad de estructuras como la membrana
plasmtica para regular el paso de sustancias a su travs. Se debe a las propiedades
fsicas y qumicas de sus componentes estructurales (bicapa lipdica y protenas
transportadoras) que permiten a la clula controlar su composicin interna.
PARED CELULAR VEGETAL: estructura vegetal que cubre la superficie externa de
la membrana plasmtica. Est compuesta mayoritariamente por celulosa y otros

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polisacridos dispuestos en capas que la estructuran desde la lmina media hasta la

pared secundaria.
AXONEMA: Estructura cilndrica de microtbulos que forma el interior de cilios y
flagelos. Est formado por nueve parejas de microtbulos con dos prolongaciones de
dinena cada uno, una pareja de microtbulos central y conectados entre s por nexina.
MITOCONDRIA: orgnulo ovalado presente en todas las clulas eucariotas,
constituido por doble membrana y crestas que la membrana interna proyecta hacia el
interior o matriz mitocondrial. Su funcin es producir energa en forma de ATP en las
reacciones oxidativas de la respiracin celular como el ciclo de Krebs.
RIBOSOMA: Orgnulo no membranoso presente en todo tipo de clulas, de menor
tamao en procariotas que en eucariotas. Est compuesto por ARNr y protenas, en dos
subunidades de distinto tamao. Su funcin es intervenir en la traduccin del ARNm a
protenas.
CUERPO RESIDUAL: vacuola procedente de los lisosomas secundarios una vez
completada la absorcin de los nutrientes tras la digestin intracelular. Contiene los
residuos no digeribles as como los enzimas digestivos que no se exocitan
acumulndose en el citosol a medida que la clula envejece.
CLOROPLASTO: orgnulo eucaritico vegetal constituido por doble membrana y un
sistema interno de membranas tilacoidales que ocupan el interior o estroma. Su funcin
es realizar la fotosntesis; para ello los pigmentos cloroflicos tilacoidales utilizan la
energa luminosa para sintetizar en el estroma azcares a partir de materia inorgnica.
MEMBRANA PLASMTICA: Capa delgada que separa el medio extra e intracelular
en todas las clulas definiendo su extensin y actuando como una barrera selectiva que
regula el paso de sustancias. Las membranas estn compuestas de lpidos formando una
bicapa, protenas esparcidas en ella y glcidos unidos a ambos.
CITOESQUELETO: entramado tridimensional de estructuras proteicas que proveen
de soporte interno a las clulas, anclan sus estructuras internas e intervienen en procesos
de contraccin, movimiento celular y en su divisin. Existen 3 clases de estructuras
citoesquelticas: microtbulos, microfilamentos y filamentos intermedios.
3 EVALUACIN
ESTRUCTURA CUATERNARIA: es la definida por la unin de dos o ms cadenas
polipeptdicas llamadas monmeros, de estructura terciaria globular gracias a la
presencia de enlaces principalmente dbiles, siendo el resultado la formacin de una
superestructura llamada oligmero.
FIBROSIS QUSTICA: enfermedad gentica de herencia autosmica recesiva que
produce alteraciones en la secrecin de las glndulas exocrinas (pulmones y otros
rganos). Est causada por una mutacin gnica por delecin de un triplete de
nucletidos en el gen que codifica para un canal de cloro.

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TRADUCCIN: Proceso que tiene lugar en ribosomas, consiste en la sntesis de una

protena a partir de la informacin gentica contenida en la secuencia de nucletidos de
ARNm y que en ltima instancia procede de un gen. Los aminocidos utilizados en la
traduccin son transportados por ARNt y colocados en el orden indicado por el ARNm.
ALELO: cada una de las diferentes versiones alternativas que puede tener un gen que
codifica un carcter. Se diferencian en su secuencia de nucletidos y, en clulas
diploides, ocupan el mismo lugar o locus en ambos cromosomas homlogos, de forma
que cada individuo porta dos alelos por carcter, uno por progenitor.
GEN: unidad de almacenamiento y herencia de la informacin gentica. Es un
fragmento de ADN, transmisible a la descendencia, compuesto de una secuencia lineal
de nucletidos, que contiene la informacin necesaria para producir una protena o un
ARN. Se disponen en sitios especficos (loci) a lo largo de un cromosoma.
Estas definiciones deben ser copiadas a mano en tu lista de definiciones.